Сколько есть творога после тренировки: Узнаем можно ли есть творог после тренировки?

Узнаем можно ли есть творог после тренировки?

Для людей, усердно занимающихся формированием своего тела, важным вопросом является не только забота о внешних формах мускулов, но и правильное питание. Для того чтобы иметь красивое тело, нужно не только делать силовые упражнения, накачивать бицепсы, трицепсы. Стоит также подумать о рациональном восполнении затраченной энергии. В процессе тренировок теряется много калорий, мышцам необходимо питание, в частности, снабжение белком. Одним из самых полезных продуктов для спортсменов является творог.

Чем полезен творог

Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт, который изготавливается из скисшего молока путем отделения свернувшейся массы от сыворотки. В зависимости от содержания жира он бывает жирный, полужирный, нежирный. Имеющийся в твороге метионин – это важная аминокислота, которая позволяет снизить уровень плохого холестерина, что происходит благодаря липотропному действию.

Известно, что аминокислоты являются важными составными элементами в строении белка. Именно это свойство и делает полезным творог после тренировки. Казеин обеспечивает поступление в мышцы белка и позволяет восстановить энергию, затраченную во время физических нагрузок. Поскольку он усваивается не менее пяти часов, организм длительное время после употребления творога получает калории.

Состав творога

Составными элементами творога являются кальций, фосфор, магний, калий, железо, натрий, фтор, витамины: А, РР, С, D, группы B. Такой набор укрепляет костную ткань, что очень важно при занятиях любыми видами спорта. Содержание железа в твороге помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови. Витамины группы В участвуют в восстановлении нервной системы.

В этом продукте содержатся углеводы, которые пополняют энергетические запасы организма. Калорийность жирного творога составляет 236 ккал, нежирного – 110 ккал.

О твороге после тренировки

На вопрос о том, можно ли есть творог после тренировки, ответ однозначный. Нужно обязательно его употреблять. Именно творог является безвредным продуктом, который восполняет энергозатраты и обеспечивает нужное белковое питание мышцам.

Желательно кушать свежий кисломолочный продукт. От его разновидностей (например, творожных сырков) лучше отказаться, так как в них содержится много сахара и ароматизаторов, вредных не только для мышц, но и для здоровья в целом.

Можно добавлять этот ингредиент в какие-нибудь блюда вроде творожной запеканки. Но следует учесть тот факт, что при термической обработке полезные качества продукта отчасти теряются. Поэтому лучше всего кушать его в свежем виде для получения наилучшего эффекта.

Для лакомок пригодится рецепт приготовления десерта из взбитого творога, молока и какого-нибудь фрукта. Это будет не только вкусно, но и полезно.

Творог в домашних условиях

В домашних условиях можно приготовить творог самому. Для этого требуется не менее одного литра домашнего молока. Его лучше использовать пожирнее, потому что чем выше процент, тем больше получится творога. Обычно выход составляет 30% от исходного сырья.

Последовательность ваших действий должна быть такой:

• Добавляем в кипяченое молоко сметану и оставляем на сутки, чтобы масса слегка прокисла. Делать это лучше в стеклянной таре, чтобы видны были результаты.
• Когда появятся пузырьки, банку необходимо поставить в кастрюлю с только что закипевшей водой. Нужно сделать так, чтобы жидкость полностью покрывала уровень молока в банке.
• Накройте массу крышкой и держите полчаса, пока вода не остынет. Затем следует дождаться образования творожного сгустка. Выдерживаем минут сорок и сливаем в дуршлаг с марлей.
• Марлю сворачиваем в мешочек и подвешиваем для стекания сыворотки на два часа.

Таким образом можно получить домашний творог, в истинных свойствах которого вы можете быть уверены на все сто процентов.

Какой выбрать творог

Очень часто встает вопрос о том, какой творог есть после тренировки. Многие диетологи рекомендуют употреблять в пищу нежирный продукт, но это ошибочное мнение. Он годится только для людей с больной печенью, когда жирные блюда попросту запрещены.

А для тех, кто следит за своей фигурой и усердно тренируется, лучше всего использовать творог с большим процентом, потому что благодаря содержанию жира в нем будут лучше усваиваться организмом кальций и витамины.

Худеем с творогом

Желающим сбросить лишний вес обязательно следует употреблять творог после тренировки для похудения. Тело после физических нагрузок теряет много энергии, воды, белка. И чтобы избежать обезвоживания тканей, обвисания кожи, сделать мышцы красивыми и упругими, нужно правильно питаться.

Творог позволяет восполнить потерянные калории и снижает чувство голода. Это помогает избежать дальнейшего плотного ужина или срыва в питании. В таком случае лучше употреблять полужирный творог. В дополнение к этому продукту можно съесть банан. Творог помогает восстановить силы благодаря содержанию быстро усваиваемого белка, и это играет только в плюс худеющему человеку.

Тем, кто занят силовыми тренировками для создания формы и развития мышечной силы, кисломолочный продукт будет помогать в течение целого дня. А желающим сбросить вес после тренировки следует принимать 150 грамм полужирного или нежирного лакомства.

Благодаря диетическим свойствам творог после тренировки вечером восполнит потери энергетических затрат и позволит утолить чувство голода с максимальной пользой для организма. Он восстановит силы в кратчайший срок благодаря протеину и казеину, содержащимся в нем.

Количество употребляемого творога зависит от массы тела. Так на 1 кг веса требуется два грамма протеина. В 200 г творога содержится 20 г белка.

Употребление в пищу этого кисломолочного продукта позволяет снизить вес без существенных потерь для организма, сохранить красивый и здоровый внешний вид, а также сформировать тело в соответствии со своими целями.

Таким образом, творог – это пища, которая приносит организму исключительно пользу, причем в любое время суток. Он попросту не способен навредить, поэтому спортсмены любого уровня могут смело включать этот продукт в свой рацион.

Польза творога для роста мышц | Osporte.

info

Почему спортсмены уважают творог?

Какой процент жира оптимален?

Творог для бодибилдеров: сколько, когда и как?

Творог для похудения: кушаем правильно

Из бюджетных источников протеина творог для спортсмена – лакомство номер один. Пищевая ценность продукта находится на уровне профессионального спортивного питания: практически идеальное соотношение БЖУ и сбалансированный аминокислотный состав обеспечивают организм энергией и первоклассным строительным материалом для наращивания мышц.

Почему спортсмены уважают творог?

Творог готовится из цельного или восстановленного коровьего молока, в котором есть все необходимое для поддержания нашего существования, иначе бы телята, не получающие иного пропитания, не выжили бы. Даже если вы не поклонник молочки, творожок стоит полюбить хотя бы за высокое содержание полноценного протеина – от 14 до 17% в зависимости от сырья и способа переработки.

В среднем можно рассчитывать на 20 граммов белка в стограммовой порции. Вот и ответ, для чего спортсменам нужен творог – фактически это готовый белковый концентрат для прироста массы, только в разы дешевле спортпита.

До 50–60% творожного белка приходится на казеин, который переваривается на протяжении 4–5 часов и надолго усмиряет чувство голода. К нему прилагаются медленные углеводы и легкоусвояемые жиры, облегчающие расщепление казеина и подпитывающие нас калориями – для деятельной жизни и продуктивных тренировок хватает, на жировые отложения уже не остается.

Еще в детстве бабушки и мамы успели растолковать нам, чем полезен творог для костей и зубной эмали – в нем много кальция. Одна упаковка около 200–250 граммов в день покрывает до 13–15% суточной потребности умеренно активного взрослого человека в кальции. Кроме того, творог богат калием, фосфором, натрием, цинком и магнием, которые участвуют в регуляции сокращений мышц и передаче нервных импульсов.

Калий жизненно необходим для профилактики аритмии, а цинк и магний в сочетании с полным комплектом водорастворимых витаминов группы B способствуют образованию новых нервно-мышечных связей и воспитанию психической выносливости. Из жирорастворимых витаминов присутствуют ретинол и аскорбиновая кислота – сильные антиоксиданты, отвечающие за хорошее состояние кожи и слизистых оболочек.

Казеиновый протеин

Какой процент жира оптимален?

Молокозаводы выпускают творог разной жирности – от 2–3 до 18%. При массовой доле жира ниже 1% продукт считается обезжиренным; как правило, его получают из порошкового молока. А вот установить, какой жирности органический творожок с рынка, сложно – у фермеров нет дорогостоящих заводских анализаторов, к тому же для новичка или атлета-любителя результат не имеет принципиального значения.

Начинающим обычно рекомендует среднежирный творог для роста мышц, который поможет восполнить энергетические затраты на время адаптации к нагрузкам. Когда упражнения перестанут изматывать, потихоньку переключайтесь на сепарированный продукт для наращивания сухой мускулатуры, а в период сушки разрешается есть только обезжиренный творог, иначе невозможно добиться выразительного рельефа.

Если же вы не гонитесь за четкими кубиками на прессе, для набора мышечной массы подойдет привычный домашний продукт – по сравнению с суховатым обезжиренным он нежнее и приятнее на вкус, а витаминов и минералов в нем намного больше, чем в магазинном. К тому же отслеживать качество блюд намного проще, если вы готовите сами. Из соображений экономии некоторые производители смешивают молочный протеин с соевым, хотя животные и растительные белки не ладят между собой.

При работе с большими весами требуются повышенные дозы кальция для укрепления связок и сухожилий. По этой причине лифтеры предпочитают 9%-ный творог – именно такая концентрация жира наиболее благоприятна для синтеза биоактивных форм витамина D, задействованных в кальциевом обмене.

Творог для бодибилдеров: сколько, когда и как?

Благодаря уникальному набору питательных компонентов творог зарекомендовал себя универсальным средством наращивания массы в бодибилдинге – его применяют как предтренировочный концентрат, как перекус после тренировки и перед сном. Блюдо отлично сочетается со сывороточными изолятами – многие добавляют его в протеиновые коктейли для усиления анаболического эффекта.

Наша способность усваивать высокобелковую пищу ограничена, поэтому бесконечно накручивать нормы потребления нет смысла. Для максимальной усвояемости протеинов рекомендуем разделить ежедневную норму на два-три приема – например, до или после тренировки и на ночь.

Творог перед тренировкой едят за полчаса-час до выхода в зал. Медленнорастворимые углеводы повышают силовой потенциал атлета, а протеин создает резерв для сверхвосстановления мускулатуры. С другой стороны, подъем сил сохраняется около пяти часов, так что не отчаивайтесь, если успеваете поесть только за 3–4 часа до занятий.

Нежирный творог – превосходный вариант для закрытия белково-углеводного окна. Помимо казеина, в творожном сгустке обнаружены также и быстрые протеины – неотложная помощь поврежденным волокнам. Старайтесь перекусить в течение получаса после тренировки – тогда мышцы отреагируют на подкормку взрывным ростом. Размятое или взбитое миксером творожное суфле со сгущенкой или бананами может использоваться как гейнер, который принимают дважды или трижды в день.

Пролонгированное усвоение казеина отменяет табу на вечерние перекусы. Нежирный творог, съеденный перед сном, поддерживает ощущение сытости и не дает объедаться по утрам. Единственное замечание – нельзя лакомиться жиросодержащими деликатесами поздно вечером, чтобы не нагружать поджелудочную железу. А сколько творога есть на ночь – дело аппетита, однако увлекаться сверх меры не следует: проглотив свыше 200 граммов любой высокобелковой пищи, вы рискуете расстроить сон.

Творог для похудения: кушаем правильно

В глянцевых изданиях бурно пропагандируется польза творога для худеющих, но тут есть нюанс. Включив в меню низкокалорийные высокобелковые продукты, вы действительно повысите энергозатраты на пищеварение, но организм добирает недостающие калории за счет сжигания жира только при небольшом избытке веса. Если вы накопили более десятка лишних кило, будет проблематично удержаться на диете, поэтому для предупреждения срывов первые 2–3 недели балуйте себя сытным жирным творогом, а когда стрелка весов сдвинется с мертвой точки, переходите на сепарированный.

Диетологи советуют употреблять творог во второй половине дня и перед сном, как принято у тяжелоатлетов. Если вы занимаетесь спортом, желательно подкрепиться за час до фитнес-сессии, чтобы выдержать пару часов голодания после жиросжигающей тренировки. У тучных людей нередко наблюдается досадная обменная аномалия: любой энергоресурс мгновенно трансформируется в жир. Мало создать дефицит энергии, чтобы заставить тело утилизировать накопления – придется отрезать все пути к отступлению, иначе сброшенные килограммы вскорости вернутся.

И напоследок – важный психологический момент. Свежие гастрономические впечатления – не прихоть, а обязательное условие нормального пищеварения и хорошей усвояемости пищи. Даже самая вкусная еда при частом употреблении надоедает и не лезет в горло, а обезжиренная молочка и без того кажется пресной. Добавки зелени, орехов, меда, изюма и специй ласкают вкусовые рецепторы, не позволяя ценному продукту приедаться до отвращения.

Сухой творог хорошо идет со сметаной, ряженкой и неароматизированным йогуртом, а из более влажного домашнего творожка можно сделать ароматный смузи с кисло-сладкими фруктами и ягодами. Здоровое питание должно приносить радость – тогда оно входит в привычку и не требует постоянного напряжения воли.

В какое время суток лучше есть творог?

Многие люди любят полакомиться творогом. Эта статья подробнее расскажет о том, в какое время суток лучше есть этот молочный продукт.

Состав

Творожные продукты обогащены белками. Состав творога может быть разным. Содержание веществ, присутствующих в этом молочном лакомстве, зависит от исходных ингредиентов, которые использовались при его приготовлении. Сделать полезный продукт при желании можно и в домашних условиях.

Творог богат многими компонентами. В творожном продукте обнаружены:

• минеральные соединения: натрий, фтор, железо, медь, кальций, цинк, фосфор, магний, калий;
• протеины;
• жиры;
• молочный сахар;
• натуральные кислоты: аскорбиновая, никотиновая, фолиевая;
• витаминный комплекс: тиамин, бета-каротин, рибофлавин, цианокобаламин, токоферол;
• вода.

Творожные продукты довольно питательны. Это обусловлено наличием в их составе питательных компонентов. Содержание этих веществ зависит от вида творога. Например, в творожном продукте, имеющим большую жирность, содержится и больше липидов. Такие компоненты, попадая в организм, способствуют быстрому подавлению чувства голода, а также сохранению сытости в течение нескольких часов.

Творог отлично насыщает. В этом продукте содержится много протеинов, которые, в свою очередь, состоят из уникальных аминокислот. Эти компоненты необходимы клеткам для обеспечения реакций, происходящих в них каждую секунду. Также молочные протеины обеспечивают организм энергией. Так, в 100 граммах творога 9%-й жирности содержится 16,7 г протеинов, 9 г липидов и 2,1 г углеводов. Калорийность аналогичного количества такого продукта составляет 160 ккал.

Небольшая порция творога помогает справиться с голодом, при этом не вызывая появления неблагоприятных симптомов в животе. Для того чтобы дискомфортные клинические признаки не появились, употреблять следует только свежие творожные продукты.

Людям, которые любят полакомиться творогом, следует помнить о том, что употребление некачественного или испорченного молочного продукта может привести к пищевому отравлению.

Когда лучше усваивается творог?

Споры о том, в какое время суток творог полезнее для организма длятся и по сегодняшний день. Одни люди употребляют этот продукт только в первой половине дня и отмечают своё хорошее самочувствие, а также отсутствие тяжести в желудке. Другие же едят творожные продукты после обеда и вечером. Они отмечают, что это помогает им сохранять свой вес на протяжении многих лет.

Творог — отличный питательный продукт, который содержит в своём составе много белков. Нужно отметить, что они довольно легко усваиваются организмом. Именно поэтому творог можно употреблять даже во второй половине дня без негативных последствий для собственного здоровья. Употребление этого молочного продукта в разное время суток имеет свои особенности.

Утром

Творог отлично подходит для завтрака. В этом продукте содержится много питательных компонентов, обеспечивающих организм достаточным количеством энергии. Люди, которые употребляют это молочное лакомство на завтрак, как правило, отлично себя чувствуют до самого обеда.

Творог можно использовать и для приготовления вкусных блюд, отлично подходящих для завтрака. Этот молочный продукт прекрасно сочетается с ягодами и сухофруктами. Так, используя творог, можно приготовить вкусную запеканку или сырники. Творожное суфле на завтрак — отличное начало выходного дня. Сладкоежки могут дополнить такое вкусное блюдо сгущённым молоком, сметаной или джемом.

Вечером

Творог — уникальный продукт, так как его можно есть практически в любое время суток. Это молочное лакомство можно есть на ужин. После употребления творожного продукта появляется сытость, однако, чувства переполнения в желудке нет.

Для того чтобы ужин был более полезным для здоровья, в вечернее время лучше употреблять творог, имеющий невысокую жирность. В этом продукте содержится меньше жира, а значит и всасываться в кровь в процессе пищеварения он будет легче. Употреблять только обезжиренный творог на ужин не стоит. Для вечернего приёма пищи подходят также творожные продукты, имеющие умеренную жирность.

Для лучшего засыпания не следует употреблять творог за 2-2,5 часа до сна. Если отказать себе в желании съесть это молочное лакомство перед сном не удаётся, то в таком случае следует съесть его совсем немного. Так, для того, чтобы унять разыгравшийся аппетит, достаточно всего лишь 100–150 граммов нежирного творога.

Ночью

Бывает и так, что человек просыпается от того, что чувствует сильный голод. Такое ночное пробуждение часто приводит к тому, что для утоления голода используются различные калорийные продукты. Употребление калорийной еды может способствовать тому, что после такого ночного приёма пищи заснуть будет крайне сложно.

Для того чтобы утолить голод, но при этом не спровоцировать появление тяжести в животе, после пробуждения ночью можно съесть немного творога. При этом добавлять в него калорийные заправки (например, сметану) не нужно. Запить нежирный творог можно небольшим количеством кефира.

Можно ли есть после тренировки?

Творожные продукты богаты питательными веществами, которые необходимы для восстановления организма после активных занятий спортом. В порции творога содержатся необходимые мышцам протеины.

Многие люди, которые активно тренируются, после занятий употребляют нежирные творожные продукты. Обычно творог употребляется через 40–60 минут после проведённых занятий. Употребление этого продукта способствует восстановлению мышц, а также насыщению организма энергией.

Нормы употребления

Есть постоянно, много и часто творог врачи не советуют. Любое питание должно быть разнообразным. В меню помимо творожного лакомства должны обязательно присутствовать и другие продукты питания, обогащённые белком. Разнообразное питание — залог хорошего пищеварения.

Взрослому человеку в сутки нужно употреблять небольшую порцию творожных продуктов. Так, в день ему достаточно всего 200–250 граммов этого молочного продукта. Расчёт количества молочного лакомства для активно тренирующегося спортсмена проводится индивидуально. Для этого определяется расход калорий, а также интенсивность занятий в тренажёрном зале. Ребёнку нужно за день съесть меньшее количество творога, чем взрослому. Так, оптимальная порция этого молочного лакомства для малыша не должна превышать 100 граммов. Расчёт дозировки творога проводится с учётом возраста ребёнка. Для малышей дошкольного возраста количество творожного молочного лакомства следует обязательно обсудить с детским врачом.

Творог можно употреблять и будущим мамам. Содержащийся в этом продукте кальций требуется для нормального развития опорно-двигательного аппарата ребёнка. Употреблять беременной женщине следует только качественный свежий творог. При этом ей следует обязательно следить за количеством этого молочного лакомства. Так, есть более 300–350 граммов данного молочного продукта будущей маме не стоит, так как это может привести к развитию у неё неблагоприятных симптомов.

Любой рацион должен быть разнообразным. Блюда, приготовленные из творога, и сам творог должны быть в меню человека, внимательно относящегося к своему здоровью. Творожные продукты следует есть 2–3 раза в неделю.

Рекомендации врачей

Творог включается в рацион лечебного питания, которое назначается для лечения многих патологий. Так, этот молочный продукт разрешается употреблять даже людям, которые страдают хроническими патологиями желудка. Однако для того, чтобы творог не спровоцировал появление неблагоприятных симптомов, его следует употреблять в небольшом количестве. Врачи рекомендуют людям, имеющим хронические болезни органов желудочно-кишечного тракта, перед включением в своё меню творожных лакомств обязательно пройти медицинское обследование.

После проведения такого клинического теста доктор сможет оценить наличие возможных противопоказаний для употребления этого молочного продукта, а также составит подробные рекомендации лечебного питания.

Людям же, которые не имеют проблем с пищеварением, употреблять творог можно. Однако доктора обязательно рекомендуют помнить о количестве употребляемого молочного продукта. Они отмечают, что большое количество творога, съеденного за один раз, может спровоцировать появление болезненности в животе, тошноту или расстройства стула. Если же есть это молочное лакомство понемногу, то в таком случае риск возникновения неблагоприятных симптомов существенно снижается.

О том, чем полезен творог и когда лучше его есть, смотрите в следующем видео.

Творог после тренировки: можно ли?

Регулярно тренирующиеся спортсмены знают, что даже правильно организованные силовые и кардионагрузки не приведут к желаемому результату без продуманного  ежедневного рациона питания.

Известно атлетам и о таком понятии как белково-углеводное окно – это дефицит жизненно необходимых веществ в организме, который возникает после интенсивных физических нагрузок. Многие спортсмены «ломают голову», чем же «закрыть» это пресловутое окно, чтобы восстановить нарушенный баланс калорий и при этом не свести на «нет» результаты тренировки.

Творог для спортсмена – настоящая находка. Это белковый продукт, в составе которого присутствует казеин. Усваивается он долго, около 3 часов, при этом организм продолжает получать энергию на протяжении 5 часов. Есть творог после тренировки (в принципе, как и до нее) очень полезно – это не только надежный способ обеспечить организм необходимыми калориями, но и «доставить» ему белок – строительный материал для мышц.

Кисломолочный продукт содержит большое количество кальция, железа, магния, цинка, фосфора, витаминов групп В, С, Р. Кроме этого, в 100 г творога содержится 18 г чистого белка. Все это позволяет говорить о ценности творога после тренировки.

Итак, почему после тренировки спортсмены должны есть творог:

• На 50-60% данный кисломолочный продукт состоит из казеина – полезного белка, который медленно усваивается организмом, «питая» его энергией;
• Медленные углеводы и полезные жиры, содержащиеся в твороге, обеспечивают продолжительное ощущение сытости, борются с чувством голода;
• В составе продукта присутствует метионин – незаменимая аминокислота, которая снижает уровень холестерина в крови и предотвращает ожирение печени.

Важно: 100-150 г натурального творога употребляют за 30 минут до или через полчаса после тренировки. Если атлет находится на стадии активного массонабора, можно обогатить кисломолочную смесь медом или сахаром (не больше 1 ст. л. на порцию).

Как выбрать полезный продукт

Спортсмены должны кушать творог в натуральном виде. В магазинах продается множество творожных масс, в составе которых присутствует не только «запрещенный» для атлетов сахар, но и различные вредные добавки (к примеру, ароматизаторы). На основе творога готовят полезные запеканки с фруктами, домашние десерты. Стоит, правда, учитывать, что в процессе длительной термической обработки казеин – главный «творожный белок» – теряет свои полезные свойства.

Несколько слов необходимо сказать и об обезжиренном твороге. Бытует мнение, что такой продукт идеально подходит спортсменам на сушке и тем, кто активно борется с лишними килограммами. К сожалению, это не совсем так. Для того чтобы запустился механизм похудения, кальций, содержащийся в твороге, должен активировать синтез гормона кальцитриола (именно он «несет ответственность» за этот процесс). Но если в кисломолочном продукте отсутствуют полезные жиры, кальций попросту не усвоится организмом и творог окажется бесполезен.

Итак, творог – лучший «помощник» активно тренирующегося атлета. Он идеально подходит для того чтобы «закрыть белковое окно» после тренировки и насытить организм полезными веществами (витаминами, минералами, микроэлементами). Для оптимального результата стоит выбирать свежий натуральный продукт, а вот от обезжиренного творога лучше отказаться – пользы от него мало.

Предыдущая

Правильное питаниеМожно ли пить кефир после тренировки?

Следующая

Правильное питаниеБанан после тренировки: можно ли?

Не все подряд: что есть после тренировок, чтобы повысить их эффективность

Старший бренд-менеджер йогуртов Mövenpick и по совместительству фитнес-гуру Валерия Пшениснова рассказала нам про углеводное окно, правильное наращивание мышц и меню, которого нужно придерживаться, чтобы результаты тренировок не пропали даром

О правильном питании не говорит только ленивый. Многие мои друзья навсегда отказались от мяса, презрительно высказываются о сахаре и продукты в свой рацион принимают только по диковинным названиям вроде чиа и киноа. Но как только заговариваешь о правильном питании с парой-тройкой таких экспертов, в их убеждениях немедленно случается раскол. Кто-то против батончиков — кто-то их допускает. Один за животный белок — другой не изменяет растительному.

Правильное питание — одна из самых спорных областей знаний. Оно и понятно. Даже ученым здесь сложно проводить исследования без погрешностей. Хорошо сказал об этом британский врач Бен Голдакр: «В идеальном мире я бы взял тысячу новорожденных, разделил их на две группы, одним до конца жизни дал бы есть только свежие фрукты и овощи, другим — бекон и жареного цыпленка. Вот тогда я бы наверняка измерил, в какой группе больше людей заработают сердечные болезни или рак, у кого появится больше прыщей и кто проживет дольше». Только вот провести такое исследование невозможно. Никто не будет всю жизнь есть одни фрукты и овощи.

Все, что остается нам, — время от времени подсчитывать, сколько белков, жиров и углеводов мы употребляем, и заниматься спортом.

Я хожу на тренировки 4—5 раз в неделю. Перед тренировкой обычно ем за полтора или 2 часа. Если не успела — за полчаса перехватываю фрукт, смузи или легкий йогурт. Главное перед любой тренировкой не получить тяжесть в животе и при этом не свалиться после первого подхода приседаний.

Подробнее остановлюсь на честно заработанной еде после тренировок. Все зависит от того, какую цель вы преследуете.

 

Цель 1. Нарастить мышечную массу, стать выносливее, но не похудеть.

Нагрузки: тренажерный зал, йога, растяжка.

Мышцы — это белок. Большинство моих знакомых по тренажерному залу высчитывали дневную норму белка по популярной формуле: 2 грамма белка на килограмм веса. Например, если вы весите 52 килограмма, вам нужно 104 грамма белка в день. Мне хватило несколько месяцев, чтобы запомнить, в каких продуктах сколько белка. А первое время я исправно читала информацию с упаковок и запоминала все, что съела. В любом случае упор стоит делать на рыбу, куриную грудку, творог, нежирные мясо и сыр, морепродукты, яйца и высокобелковые йогурты с содержанием белка от 5 гр. Но, конечно, это не единственная формула. Многие диетологи говорят, что организму нужно в разы меньше белка. 

Особенно опасно увлекаться белками тем, кто только начинает заниматься спортом, не имея лишнего веса. Нельзя забывать про углеводы. Именно они помогают набрать массу, из которой вы будете строить рельеф. Нужны медленные углеводы: цельнозерновой хлеб или крупы. Конфеты лучше есть, только когда вы очень устали, у вас кружится голова и так далее. 

Вы, наверное, слышали про белковое и углеводное окно? Не пугайтесь. Инструкторы по фитнесу, которые так любят говорить про «окна», всего-навсего имеют в виду, что в течение 2 часов после тренировки вам нужно съесть правильную еду: она пойдет на рост мышц. Углеводы помогут восполнить энергию после тренировки и наладить обмен веществ, а белки непосредственно поработают на ваш рельеф. Вот пара вариантов перекусов после занятий.

Протеиновый коктейль самодельный
Если вы еще не дошли до спортивного питания, хорошая идея — самостоятельно приготовить протеиновый коктейль. К тому же это невероятно вкусно. Положите в блендер банан, 100 г творога (я беру не меньше 5-процентного), залейте 200 г нежирного молока. Через пару минут коктейль готов!  

Творог с медом или бананом
Похожий вариант, но попроще. Актуально для тех, кому долго добираться от тренировки до блендера.

И не забывайте высыпаться, все-таки мышцы растут во сне!

 

Цель 2. Похудеть.

Нагрузки: бег, степ, аэробика, танцы, плавание.

Чтобы разогнать обмен веществ, специалисты рекомендуют дробное питание через каждые 2 часа. Через 2 часа после тренировки желательно съесть белок в сочетании с углеводом. Несколько идей.

Йогурт с горстью грецких орехов и сушеной вишней
Все компоненты такого перекуса легко помещаются в сумке, и смешать их можно практически в любом месте.

Креветки с листьями салата
Всем худеющим стоит полюбить салаты. В сочетании с морепродуктами они становятся идеальным белковым блюдом.

 

Цель 3. Избавиться от боли в мышцах.

Вода
Не забывайте пить много чистой воды вне зависимости от того, чего вы ждете от тренировок. Она выводит молочную кислоту, а также способствует и похудению, и усвоению белков в организме.

Искренне желаю всем найти идеальный баланс между вкусной едой и хорошей формой.

Присоединяйся офлайн к аудиовизуальной инсталляции «Портрет поколения» по случаю 10-летия BURO. — получи иммерсивный опыт.

Купить билет

👆 Творог после тренировки для роста мышц, для похудения

Люди, усердно занимающиеся спортивными тренировками, часто задумываются о том, насколько правильно они питаются при этом. Ведь одних упражнений будет недостаточно. В этой статье мы подробно расскажем вам о том, можно ли кушать творог после тренировки.

Состав и польза творога

В составе творога содержатся различные полезные микроэлементы:

• фосфор;
• железо;
• магний;
• витамины А, С, D.

Эти микроэлементы способствуют укреплению костной ткани, а это важно при занятиях спортом. Железо поддерживает необходимый уровень гемоглобина в крови, что касается витаминов, то они восстанавливают нервную систему. В твороге присутствуют углеводы, они могут пополнять энергию.

Творог – это кисломолочный продукт с достаточным содержанием белка. Он бывает:

• жирным;
• полужирным;
• нежирным.

Калорийность творога составляет 236 ккал (это если рассматривать жирный продукт), в нежирном продукте содержится 110 ккал. В продукте присутствует аминокислота – метионин. Благодаря метионину снижается вредный холестерин, поэтому не только можно творог после тренировки есть, но и нужно. Благодаря казеину белок поступает в мышцы и восстанавливается энергия. Мышцы получают свое белковое питание.

Какой творог после тренировки лучше употреблять? Ответ прост: свежий, а вот что касается различных творожных сырков, то от них стоит отказаться. Все дело в сахаре и ароматизаторах, которые производитель добавляет в этот продукт. Нередко спортсмены используют творог после тренировки для приготовления различных блюд, например, это запеканка. Это не возбраняется, но стоит иметь в виду то, что таким образом продукт подвергается термической обработке, а это чревато потерей большого количества полезных веществ.

Можно ли есть творог после тренировки сразу?

По окончании тренировки не стоит тут же налегать на еду, даже если хочется. Необходимо подождать около получаса, или сорок минут. За этот промежуток времени организм успеет израсходовать все запасы жира. Если сразу скушать тот же самый творог, то организм будет восстанавливать свои силы за счет того, что поступит новая «порция». Тогда эффекта от тренировок не будет.

Стоит иметь в виду, что обезжиренный творог после тренировки — это не лучший вариант, в нем содержится слишком мало полезных микроэлементов. Оптимальная жирность продукта должна составлять два процента жирности.

Сколько есть творога после тренировки?

Что касается количества, то обязательно учитывается вес спортсмена и суть тренировок. Если спортсмен будет кушать исключительно творог, то ему следует запастись 500 граммами на день. Это немало.

Собирающиеся худеть люди могут приберечь для себя 200 гр продукта. Для наращивания мышц необходимо 300 гр творога.

Творог после тренировки для роста мышц

Каждый человек, мечтающий нарастить мышцы, активно кушает продукты, содержанием белка в которых достаточно. Особенно полезно употреблять творог на ночь после тренировки. Достаточно употребить 100-150 гр творожка, можно заправить сметаной или выпить немного кефира.

Творог после тренировки для похудения

Читайте также

Кто худеет, тот тоже должен кушать творог. Лучше употребить продукт спустя тридцать-сорок минут. Творог должен быть от трех до пяти процентов жирности. Сколько творога съесть после тренировки в этом случае? Съедать надо не более ста пятидесяти граммов.

Продукт способствует избавлению от чувства голода. Можно кушать творог после тренировки вечером или на ночь. Разницы особой нет.

Во время сушки

Многие люди, которые занимаются сушкой тела, не знают, нужно ли есть творог после тренировки в этом случае. Конечно нужно, вот только что касается жирности, то она не должна превышать пяти процентов. Содержащийся в твороге белок усваиваивается медленно. Чтобы не оставалось ощущения голода, продукт стоит употребить перед сном.

Творог после силовой тренировки

Можно ли есть творог после тренировки, которая требует излишней физической активности? Да, любой уважающий себя атлет просто обязан делать творожные перекусы. А теперь выясним, почему. Причины:

• Благодаря содержанию казеина в твороге, организм способен подпитываться энергией от пяти до шести часов.
• 40-50 процентов оставшегося белка являются протеином, протеин распадается быстро, поэтому продукт необходимо употребить после изнурительной силовой тренировки.
• Творог способен усваиваться в организме за три часа. Промежуток времени не такой уж и большой.
• Благодаря содержанию в твороге медленных углеводов в организме долго поддерживается достаточный уровень энергии.

Творог после тренировки вечером девушке

Девушкам и женщинам желательно съедать после упражнений 100-150 г творожка. Кушают не только через тридцать минут, но и через час. За это время все жировые запасы уйдут.

Как приготовить творог самостоятельно?

Мы знаем, что после тренировки кушать творог просто необходимо. Творог приобретают в магазине, но если приготовить домашний, он окажется полезнее.

1. Подогреваем жирное молоко.
2. Наливаем в банку.
3. Добавляем сметану. Все тщательно размешиваем, оставляем на сутки, полтора. Температура комнатная.
4. В полученной массе должны появиться пузырьки. Передержанный продукт получится кислым.
5. Берем салфетку, располагаем на дне кастрюли.
6. Банку опускаем, наливаем воду.
7. Ставим на несильный огонь.
8. После закипания воды вытаскиваем банку.
9. Простокваша обязательно сворачивается вся.

С какими продуктами сочетается творог после тренировки?

Творог и банан после тренировки – идеальное сочетание. Смесь делается просто:

1. Смешиваем в емкости творог (200 г), три банана (их следует заранее порезать).
2. Добавляем две больших ложки сахара.
3. Вливаем молоко (100 мл).
4. Употребляем через полчаса после занятий.

Молочные продукты обеспечат организм определенным количеством белка, а бананы дадут углеводы. Можно кушать все эти продукты по отдельности. Полезно кушать творог со сметаной после тренировки. Калорийность такой закуски составит 70-150 калорий на 100 гр. Все зависит от такого, насколько жирными окажутся продукты. Сахар не стоит добавлять в эту закуску, пользы не будет. Лучше сдобрить смесь вкусной свежей зеленью.

Творог с медом после тренировки — хороший вариант закуски для тех, кто мечтает похудеть. Мед полезен для организма, он насыщает витаминами и способствует хорошему обмену веществ. Попробуем приготовить вкусную медово-творожную смесь:

Вымачиваем в горячей воде полстакана сухофруктов и очищенных орехов.

1. Перемалываем, добавляем творог (300 г).
2. Добавляем 150 гр сметаны.
3. Добавляем две ложки меда.

Если вы не любите орехи или сухофрукты, тогда перемешайте между собой мед и творог. Творог для мышц после тренировки хорошо сочетается с любыми фруктами, ягодами. Существует интересный рецепт десерта, который понравится спортсменам:

1. Взбиваем творог с молоком.
2. Добавляем любой фрукт.

Из творога делают вкусный коктейль, способный нарастить мышечную массу. Для этого в блендере смешивают молоко, банан, творог. Пьют вечером.

Что можно есть после качалки

После качалки стоит восполнить утраченные силы и перекусить. Это поможет организму быстрее восстановиться. Что разрешается есть после качалки?

Для набора мышечной массы люди много и часто тренируются, проводят время в спортивном или тренажерном зале. Однако, одних тренировок будет недостаточно для наращивания красивого мышечного каркаса. Как правильно питаться после посещения качалки?

Основные принципы питания для роста мускулатуры

Правильное питание спортсмена подразумевает соблюдение следующих правил:

1. Многоразовое питание (примерно 5-6 раз в день, не очень большими порциями).
2. Питаться высококалорийной, но полезной пищей (чипсы, сладости и фастфуд не подойдут).
3. Ограничивать поступление в организм быстрых углеводов и чрезмерно жирной пищи.
4. Основа рациона –  растительная пища и продукты с пониженным гликемическим индексом.
5. Соблюдать питьевой режим. Пить чистую воду не только тогда, когда одолеет чувство сильной жажды. Желательно иметь всегда с собой бутылку воды и иногда делать по нескольку глотков.
6. Поддерживать норму белков, жиров и углеводов.
7. Распределять пищу в течение дня. Основной ее объем должен съедаться до 17-18 часов.

Что можно есть после тренировки в качалке?


После тренировки стоит обратить внимание на следующие продукты:

1. Молочные продукты (натуральный йогурт, кефир, творог с пониженным процентом жирности).
2. Блюда из яиц. Можно делать яйца вкрутую, всмятку, пашот. Многим нравится нежный омлет, приготовленный в духовке. Если мало времени, то можно пожарить яичницу, но добавлять поменьше масла.
3. Продукты со сложными углеводами. Их употребление помогает организму легче справляться с повышенными физическими нагрузками.
4. Блюда с полезными жирами. На копченое и жареное налегать не стоит, но блюда с полезными жирами будут хорошей поддержкой для организма. К ним относится жирная рыба, авокадо, орехи, семечки, растительные масла.
5. Спортивные напитки и смеси. Особенно будут полезны, если человек в качестве основной цели тренировок подразумевает набор мышечной массы.

Интересные варианты перекусов после тренировки


Даже из минимального набора продуктов можно готовить интересные и необычные блюда для перекуса после качалки:

1. Десерт из банана, арахисовой пасты и колотых орешков.
2. Запечённый картофель с яйцом (картофель можно заменить на батат).
3. Натуральный домашний йогурт с лесными ягодами или порезанными фруктами.
4. Творог с зеленью и небольшим количеством соли.
5. Ассорти из свежих овощей, которые можно нарезать соломкой.
6. Салат из овощей с добавлением фасоли или других бобовых культур.
7. Протеиновый коктейль.
8. Сэндвич с дольками авокадо и яйцом пашот.
9. Протеиновый батончик.
10. Ассорти из орехов и сухофруктов.
11. Запечённый лосось со свежей зеленью шпината.
12. Бутерброды с красной рыбой и нежирным творожным сыром.
13. Отварная или запечённая куриная грудка, приправленная ароматными травами.
14. Пп-шаурма в бездрожжевом лаваше и соусом на основе греческого йогурта.
15. Домашние блины, фаршированные муссом из свежих ягод, творогом или овощной смесью.


Что нельзя есть после тренировки?


После посещения спортивного зала стоит отказаться от следующих продуктов:

• очень жирная и тяжелая пища;
• пища с обилием простых углеводов;
• сладости могут обнулить все усилия, которые человек затрачивал во время тренировки;
• фастфуд, покупные полуфабрикаты.

Заключение


Таким образом, если человек наращивает мышечный каркас и занимается спортом, то после посещения качалки ему важно питаться правильно. Из разрешенных к употреблению продуктов можно готовить вкусные блюда.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Польза творога после тренировки

Творог во время еды после тренировки дает организму белок и углеводы для восстановления мышц.

Кредит изображения: a_namenko / iStock / Getty Images

Качественное питание после тренировки способствует восстановлению мышц и поддерживает ваш здоровый образ жизни и фитнес-цели. Творог во время еды после тренировки дает организму белок и углеводы для восстановления мышц.

Творог бывает обычных, нежирных и обезжиренных сортов.Нежирный творог дает вам богатую питательными веществами закуску с низким содержанием насыщенных жиров, что делает его хорошим выбором для похудения после тренировки. Этот портативный молочный продукт также имеет особую пользу для здоровья ваших костей и мышц, что может поддерживать ваше тело в хорошем состоянии на протяжении всей жизни во время тренировок.

Подробнее: Пищевая ценность творога

Творог и восстановление мышц


Нежирный творог полезен для фитнеса.Во время тренировки, которая требует больших нагрузок на ваши мышцы, например, поднятие тяжестей, крошечные разрывы в мышечной ткани — это нормально. Это незначительное повреждение мышц и процесс восстановления приводят к тому, что мышцы становятся сильнее.

Американский совет по физическим упражнениям рекомендует после тяжелой тренировки перекусить, состоящим как из углеводов, так и из белка. Углеводы заменяют топливо для мышц — гликоген.

Белок помогает наращивать мышцы, но также помогает наращивать соединительные ткани, антитела, ферменты, волосы и кровь.По данным Harvard Health Publishing, полстакана творога обеспечивает 14 граммов белка.

Одна аминокислота, глютамин, особенно полезна для восстановления организма после тяжелых тренировок, а у спортсменов на выносливость может истощаться запас глютамина. По данным Национальной медицинской библиотеки США, творог содержит глютамин.

Добавление фруктов в творог придает сладость без сахара, полезную клетчатку, больше витаминов и минералов и может превратить простой творог в лакомство.Если вы пропустите прием пищи, перекус из творога поможет восполнить потребность в белке.

Простые добавки к творогу после тренировки: яблоки, персики, нектарины, ягоды или вишня, замороженные манго, ананасы, бананы и сухофрукты, такие как абрикосы, клюква или изюм. В качестве пикантной закуски смешайте ломтик авокадо, нарезанный кусочками, с ложкой сальсы с кусочками или горсткой измельченного сельдерея и орехов.

Сосредоточьтесь на увлажнении


В твороге меньше насыщенных жиров и холестерина, чем в твердых сырах, таких как чеддер, или сливочных сырах, таких как бри, что делает его более здоровым выбором для здоровья сердца и талии после тренировки.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, обезжиренный творог на 82 процента состоит из воды, что делает его относительно высоким содержанием воды по сравнению со многими другими белковыми продуктами. Творог может улучшить вашу гидратацию после тренировки, помогая восполнить потерю жидкости из-за потоотделения.

Повышение здоровья костей


Употребление творога после тренировки не только обеспечивает белок, но и способствует здоровью костей. Творог — хороший источник кальция.По данным Управления диетических добавок, одна порция творога с 1 процентом молочного жира содержит 138 миллиграммов кальция. Это 14 процентов дневной нормы кальция, исходя из диеты в 2000 калорий.

Достаточное потребление кальция и регулярные упражнения с весовой нагрузкой помогают поддерживать прочность костей и снижают риск остеопороза и переломов.

Подробнее: Чем полезен творог перед сном?

10 лучших продуктов для восстановления мышц

Если вы хотите нарастить мышцы и достичь своих целей в фитнесе, потребление правильного топлива после тренировки почти так же важно, как и сами упражнения, говорят эксперты в области питания.

«Оптимальное питание после тренировки способствует более быстрому восстановлению, уменьшает мышечную болезненность, наращивает мышцы, улучшает работу иммунной системы и восполняет запасы гликогена — все это ключевые строительные блоки, которые подготовят вас к будущим тренировкам», — говорит спортивный диетолог и спортсмен Ironman Марни Сумбал. MS, RD

Это правда, что новая наука показывает, что не имеют , чтобы потреблять питательные вещества, необходимые сразу после тренировки, чтобы получить преимущества для наращивания мышц и повышения силы.Но большинство людей считает, что употребление протеинового батончика или потребление протеинового коктейля перед (или даже во время) тренировки может привести к проблемам с пищеварением — вплоть до рыси в середине тренировки.

Верно и то, что вам не следует употреблять исключительно протеиновые батончики или коктейли, чтобы лучше помочь своему организму восстановиться после тяжелой тренировки. Как и в случае с полноценным питанием, вы должны стремиться к разнообразным продуктам, каждая из которых содержит свой уникальный набор полезных для вас питательных веществ.

Щелкните здесь, чтобы получить полный доступ ко всем советам по питанию MVP для мужчин, с которыми вы можете справиться.

Мужское Здоровье

Так что, если вы уделите немного больше внимания своему питанию после тренировки, время, проведенное в тренажерном зале (или в дороге, или в воде, или где бы вы ни тренировались), может дать еще лучшие результаты.

Итак, чего именно вам следует достичь? Следующие научно обоснованные варианты ускорят ваше восстановление, чтобы вы могли вернуться в спортзал быстрее и сильнее. Кроме того, все они на вкус лучше, чем обычный меловой протеиновый коктейль.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Пирог вишневый сок

Пирог вишневый сок богат антиоксидантами и различными противовоспалительными соединениями и, как было доказано, помогает спортсменам восстанавливаться после интенсивных тренировок.

LisaaMCGetty Изображений

Многие исследования показали, что терпкий вишневый сок может помочь в восстановлении после интенсивных тренировок, но это не ограничивается только силовыми тренировками: одно недавнее исследование, опубликованное в скандинавском журнале медицины и науки в спорте , показало, что терпкий вишневый сок улучшает различные аспекты выполнения упражнений у велосипедистов.

В качестве дополнительного бонуса терпкий вишневый сок также снижает систолическое артериальное давление через 90 минут после тренировки по сравнению с плацебо. И, черт возьми, есть даже данные, свидетельствующие о том, что он может помочь со сном.

Вы можете найти вишню Montmorency в сушеной, соковой, консервированной, концентрированной и замороженной формах у местного продавца.

2. Целые яйца

Целые яйца могут помочь вам получить порванные яйца.

МаксимВасичGetty Images

В исследовании, проведенном в Университете Иллинойса, исследователи попросили мужчин, которые регулярно занимались подъемом, съесть либо три целых яйца, либо смесь яичных белков, содержащих 18 граммов протеина, после тренировки.Затем они измерили скорость синтеза протеина или движущую силу прироста мышц.

Несмотря на то, что они содержали такое же количество белка, ответная реакция на наращивание мышечной массы от цельных яиц была примерно на 40 процентов выше по сравнению с одним яичным белком.

Авторы исследования предполагают, что питательные вещества, содержащиеся в желтке, такие как полезные жиры, витамины и минералы, такие как фосфор и железо, позволяют изношенным мышцам более эффективно использовать высококачественный белок, содержащийся в белках.

Разомните несколько сваренных вкрутую яиц с 1/4 стакана простого греческого йогурта, 1/2 чайной ложки желтого порошка карри и парой щепоток соли. Намазать ржаными сухариками.

3. Рикотта

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Международного общества спортивного питания , для ускорения процесса наращивания мышечной массы может быть достаточно всего 9 граммов молочных продуктов.

Getty Images

Для исследования мужчины пили либо напиток на основе молока с 9 граммами белка, либо напиток, содержащий только углеводы, равный по калорийности, после силовой тренировки для нижней части тела.В то время как плацебо, содержащее только углеводы, мало способствовало процессу наращивания мышечной массы после тренировки, 9 граммов молочного белка значительно ускорили его.

«В ответ на нагрузку на мышцы тренировочным стрессом в наших мышцах активируется белок mTOR, который является ключом к стимуляции синтеза белка», — говорит Сумбал. «И mTOR очень чувствителен к аминокислотам, содержащимся в молочных продуктах».

Попробуйте порцию рикотты на 1/2 стакана, которая содержит около 14 граммов молочного протеина. По словам Сумбала, это также хороший источник сывороточного протеина, что означает, что он богат незаменимой аминокислотой лейцином, который особенно эффективен в передаче сигналов mTOR, чтобы вызвать рост новых мышц.

В качестве дополнительного бонуса британские исследователи обнаружили, что сочетание сывороточного протеина с углеводами после тренировки также может помочь укрепить ваши кости.

Смешайте 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта в миске. Сверху выложите 1/3 стакана мюсли и 1/2 стакана ягод.

4. Копченый лосось

Исследования показывают, что более высокое потребление омега-3 жирных кислот, содержащихся в некоторых видах рыбы, таких как лосось, сардины и скумбрия, может привести к снижению уровня отсроченной болезненности мышц после упражнений с отягощениями.

Getty Images

Вполне возможно, что омега-3 проникают в ваши мышечные клетки, где они помогают уменьшить вызванные физическими упражнениями повреждения, вызывающие болезненное воспаление. Еще одна причина ловить рыбу в качестве топлива после тренировки: исследования Медицинской школы Вашингтонского университета показывают, что жиры омега-3 могут активировать в вашем теле пути, которые увеличивают синтез мышечного белка.

Намажьте 2 столовые ложки сливочного сыра на небольшую обертку из цельного зерна и сверху положите 3 унции нарезанного копченого лосося, 1/4 стакана нарезанной маринованной свеклы и горсть рукколы.

5. Творог

За последние несколько лет все внимание привлек греческий йогурт, а плохой творог отошел на второй план.

Жасмин Авад / EyeEmGetty Images

Хотя оба продукта хороши, в твороге на самом деле содержится больше грамма белка на грамм, а также чуть менее 3 граммов лейцина на 1 чашку. Было доказано, что это количество помогает в наращивании и / или поддержании мышечной массы.

Сделайте это просто — одна порция Good Culture Творог (простой или ароматизированный, доступен в магазинах Target) — отличный вариант, который можно брать с собой.

6. Сладкий картофель

Извините, любители кето. Когда дело доходит до восстановления после тренировки, углеводы действительно вам в помощь.

Getty Images

Отчет в журнале Journal of Applied Physiology показывает, что употребление продуктов, богатых углеводами, таких как картофель, зерна и фрукты, может помочь уменьшить падение вашей иммунной системы, которое может произойти после интенсивных упражнений.

Но не волнуйтесь, ваша упаковка из шести штук не сильно пострадает.По словам Сумбала, углеводы, которые вы едите после тренировки, с большей вероятностью будут использоваться в качестве энергии, чем накапливаться в виде жира.

Положите 1 сладкий картофель, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками, и 1 столовую ложку воды в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и проделайте несколько отверстий. Готовьте на сильном огне в течение 6 минут или пока картофель не станет очень мягким. Снимите полиэтиленовую пленку и разомните картофель с 1/3 стакана яблочного пюре и 1/2 чайной ложки имбирного порошка. Посыпать сушеной клюквой и тыквенными семечками.

7. Травяной чай

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition , показало, что мужчины, которые пили чай мате (200 мл три раза в день), смогли восстановиться после эксцентрических упражнений намного быстрее, чем когда они пили только воду.

Getty Images

Это может быть связано с такими соединениями, как фенольные антиоксиданты, которые естественным образом содержатся в листьях кустарника Ilex paraguariensis , откуда родом мате. Так как йерба мате также содержит некоторые природные стимуляторы, употребление его перед тренировкой также может помочь повысить вашу энергию.

Нагрейте литр воды чуть ниже кипения. Поместите в кувшин вместе с 4 пакетиками чая йерба мате или 1 столовой ложкой мате с вкладными листами.Дайте настояться в холодильнике не менее 4 часов, а затем добавьте сок 1 лимона. Выпейте еще чашку после того, как попали в тренажерный зал.

8. Цельнозерновой хлеб

Хлеб в наши дни определенно не заслуживает доверия, но углеводы помогают питать работающие мышцы (не говоря уже о мозге). Качественные углеводы, подобные тем, которые содержатся в цельнозерновом хлебе, имеют большое значение для восстановления ваших мышц.

Tetra ImagesGetty Images

Не переусердствуйте.Обычный бутерброд может иметь большое значение. Попробуйте бутерброд с яичным салатом из «Убийственного хлеба Дэйва» (26 долларов за 2 буханки, купить здесь). Он богат цельным зерном, клетчаткой и белком и не содержит искусственных ингредиентов, искусственных консервантов или наполнителей.

9. Квиноа

Это мощное маленькое зерно является отличным дополнением к любой диете, но оно особенно идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой, веганской или вегетарианской диеты и хочет увеличить потребление белка и клетчатки — в нем есть и то, и другое. .

Getty Images

Попробуйте Bob’s Red Mill Quinoa (39,16 доллара за упаковку из 4 штук, покупайте здесь). Наслаждайтесь как гарнир или как часть основного блюда.

10. Вяленое мясо

Говядина, бизон, индейка, лосось — какую бы форму вы ни выбрали, вяленое мясо — это обезвоженный белок. Поэтому, если производитель вяленого мяса не решает покрыть свой продукт сахарной глазурью, это часто закуска с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Ищите торговую марку, в которой практически нет добавленного сахара. Нам нравятся Epic Bars.

Крис Мор, доктор философии, R.D.
Крис Мор, доктор философии, RD является совладельцем Mohr Results, Inc (MohrResults.com) консалтинговой компании по благополучию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Что есть после пробежки

Веселова Елена

Все мы знаем, как важно получать заряд энергии после гонки или тренировки, но одни продукты могут восстанавливать мышцы, укреплять кости и уменьшать воспаление лучше, чем другие. Хотите знать, что есть после пробежки? Заполните свой холодильник этими 30 питательными продуктами, которые помогут вам быстрее восстановиться и оставаться здоровым в течение всего сезона.

Присоединяйтесь к Runner’s World +, чтобы получить больше советов по здоровью и питанию!

---

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Греческий йогурт

Ваши мышцы разрушаются во время тренировки, и белок является ключом к их восстановлению.Греческий йогурт, который содержит больше белка, чем обычные сорта, легко достать из холодильника после еды. Попробуйте выбрать простые варианты, которые содержат около 6 г сахара и 15 г белка на порцию — ароматизированные сорта могут быть незаметно загружены сахаром.

2

Овсянка

Сытная овсяная каша с прилипанием к ребрам не только согреет вас после высыхания пота. Он также содержит сложные углеводы, которые помогают восполнить истощенные запасы энергии, не вызывая сбоев позже.

4

Тост с авокадо

Мы знаем, что тосты с авокадо — это тенденция, которая не исчезнет, ​​но сочетание полезных мононенасыщенных жиров из авокадо и цельнозерновых тостов делает их отличным (и легким) перекусом после пробежки. Посыпьте солью, чтобы получить немного больше натрия.

5

Творог

Если в последний раз вы видели эту еду в доме дедушки и бабушки, пора отнести ее в собственный холодильник.Творог богат белком и кальцием, а относительно высокое содержание натрия в нем отлично подходит для восстановления после потных пробежек.

6

Тофу

Нравится ли вам жареный, жареный, запеченный или добавленный в суп, тофу — отличный источник белка (он содержит все девять аминокислот, что делает его полноценным белком), железа, кальция, магния и цинка.

7

Яйца

Эту классическую белковую «рабочую лошадку» можно добавить буквально к чему угодно — попробуйте жареные поверх тостов, смешанные с коричневым рисом для здорового жаркого или смешанные с овощами для питательной кашицы.

8

Лосось

Эта богатая белком суперпродуктовая рыба также полна омега-3 жирных кислот и витамина D, которые укрепляют кости и помогают предотвратить остеопороз.

9

Сардины

Мы знаем — вытаскивать рыбу из банки немного странно. Но соленые сардины, как и лосось, являются отличным источником белка и жирных кислот, способствующих укреплению костей, а также необходимых витаминов, таких как B12.

10

Сывороточный протеин

В последнее время сывороточным протеином несколько пренебрегли в пользу цельных продуктов, но это не значит, что он не является хорошей пищей для восстановления. Выбирайте бренды с низким содержанием сахара, а затем используйте ягоды, овес и молоко, чтобы получить смузи, богатый питательными веществами.

11

Цельное зерно

Когда вы истощены после пробежки, возникает соблазн потянуться за сладким батончиком мюсли.Но цельные и древние зерна, такие как фарро, киноа, коричневый рис и ячмень, являются более здоровым выбором для пополнения запасов углеводов, поскольку они также содержат белок и клетчатку, которые сохранят сытость дольше.

12

Смесь орехов

Горстка орехов, таких как миндаль, кешью, фундук и фисташки, имеет большое значение для удовлетворения ваших потребностей в белке, жире и соли после пробежки. Кроме того, они содержат минералы, такие как кальций и цинк, которые улучшают здоровье костей.

13

Имбирь

Если вы когда-либо чувствовали тошноту после особенно тяжелого сеанса, имбирь спасает жизнь; но хотя способность корневища успокаивать желудок хорошо известна, другие его преимущества, такие как уменьшение воспаления, могут быть менее значимыми. Заварите имбирный чай, чтобы получить согревающий восстанавливающий напиток.

14

Молоко

Нельзя упускать из виду простой продукт без излишеств: один стакан обезжиренного молока содержит около 10 г белка, а также кальций и витамин D.

16

Ореховое масло

Для быстрого получения белка и жира ореховое масло — например, арахис, кешью или разновидности миндаля — можно намазать на тосты, добавить в йогурт или растопить и сбрызнуть теплым зерновым салатом.

17

Брокколи

Крестоцветные овощи — отличный источник витамина К, кальция, магния, цинка и фосфора — всех питательных веществ, которые имеют решающее значение для поддержания здоровья костей.

18

Темный шоколад

Да, вы можете побаловать себя сладким — темный шоколад является мощным антиоксидантом и может помочь уменьшить воспаление. Старайтесь выбирать сорта, содержащие около 70 процентов какао.

19

Ананасовый сок

Цитрусовый сок пополняет запасы углеводов, обеспечивает иммуностимулирующий витамин А и бета-каротин, а также может помочь уменьшить воспаление.

20

Говядина

Хотя вы не должны есть красное мясо каждый день, употребление говядины после долгой тренировки — отличный способ пополнить запасы белка и железа.

21 год

Макаронные изделия из цельной пшеницы

Варианты еды для бегунов из цельной пшеницы содержат белок, клетчатку, минералы и сложные углеводы. Сделайте замес, затем смешайте его с оливковым маслом и овощами, чтобы получился полноценный обед.

22

Сухофрукт

Хотя эти продукты могут быть хитрой сахарной бомбой, их высокий профиль углеводов делает их отличными для быстрого прилива энергии во время или после бега.Инжир, финики и сливы также содержат клетчатку, которая сохраняет чувство сытости между приемами пищи.

23

Куркума

Куркума, которая веками использовалась в азиатской кухне, является мощным противовоспалительным средством. Добавьте к хумусу коктейль с куркумой, чтобы он стал отличным перекусом после перекуса.

24

Сладкая картошка

Этот крахмалистый корнеплод, богатый сложными углеводами, клетчаткой, калием и железом, является идеальной основой для послевкусия после завтрака.

25

Капуста

Эти темно-зеленые овощи полны витамина К, который помогает вырабатывать протеины, укрепляющие кости.

26

Помидоры

Эти рубиновые плоды — один из немногих продуктов, содержащих ликопин, который снижает риск остеопороза.

27

Черника

Этот ярко-синий суперпродукт — король антиоксидантов — добавьте немного в овсянку или йогурт, чтобы уменьшить воспаление.

28 год

Арбуз

Как и помидоры, арбуз также содержит ликопин, уменьшающий болезненность мышц. Дыня содержит почти 90% воды и является отличным увлажнителем.

29

Нут

Эти бобовые с высоким содержанием клетчатки и протеина делают их фантастическим источником протеина растительного происхождения. Бросьте их в оливковое масло и приправы, затем запекайте в горячей духовке примерно 25 минут, чтобы получить хрустящую сытную закуску или начинку.

30

Костный бульон

Говорят, что этот популярный бульон, сделанный из тушеных куриных костей на медленном огне, облегчает боль в суставах и способствует здоровью костей. После холодного прогрева выпейте его прямо из кружки или используйте как основу для сытного супа.

Хейли Миддлбрук
Цифровой редактор
Сначала Хейли увлеклась выпуском новостей в качестве стажера в Running Times, а теперь она пишет об элитных бегунах и велосипедистах, рассказывает истории хорошего самочувствия и обучающие материалы для журналов Runner’s World и Bicycling.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

худших вещей, которые стоит съесть перед тренировкой

Вы можете не выходить за рамки своей практики, давая клиентам советы по питанию перед тренировкой.Правильное питание тела будет поддерживать уровень энергии клиентов и позволит им работать с максимальной отдачей во время каждой тренировки.

«Что мне съесть перед тренировкой?» Это частый вопрос от клиентов, особенно тех, кто начинает выполнять регулярную программу упражнений. Не менее важный вопрос, который они, возможно, не задают, звучит так: «Каких продуктов мне следует избегать перед тренировкой?» В общем, мы советуем не запрещать еду, но время решает все! В сочетании с комплексной программой питания правильные продукты в правильных сочетаниях перед тренировкой могут зарядить энергией и поддержать клиентов в их усилиях по упражнениям, а неправильные продукты могут снизить производительность.

Питание для поддержки эффективной программы упражнений

Основа любой эффективной программы упражнений — это питание. Лучший план питания основан на полезных для здоровья ингредиентах, таких как цельнозерновые, фрукты, овощи, нежирные белки и обезжиренные молочные продукты, а также на адекватном увлажнении. Экспертные планы питания составлены для обеспечения адекватного количества калорий и макроэлементов в зависимости от образа жизни, интенсивности и продолжительности тренировок.

Предтренировочное питание заставляет определенные продукты и их макроэлементы из этого плана питания работать в пользу вашего клиента, поддерживая его или ее усилия.Лучшие закуски или блюда перед тренировкой должны быть с высоким содержанием углеводов и меньшим количеством белков и жиров. Эта комбинация обеспечивает устойчивую энергию на протяжении всей тренировки, помогая вашим клиентам преуспеть в вашей тренировочной программе. Эта формула макроэлементов не всегда проста для клиентов, как и для опытных профессионалов в области фитнеса. Часто продукты, которые могут показаться здоровым и разумным выбором, могут иметь катастрофические последствия для усилий ваших клиентов, если их употреблять непосредственно перед тренировкой.

Оставаясь в рамках своей практики, когда дело доходит до конкретных советов по питанию, советуйте клиентам избегать этих продуктов, некоторых из худших вещей, которые нужно есть перед тренировкой:

Продукты с высоким содержанием клетчатки = Нарушение пищеварения

В целом, клетчатка как часть здорового питания — это очень хорошо.Мало того, что она помогает контролировать вес, продукты с высоким содержанием клетчатки также связаны с уменьшением риска сердечных заболеваний, диабета и многого другого. С учетом сказанного, пище с высоким содержанием клетчатки не место в предтренировочном питании ваших клиентов. Такие продукты, как овощи, многие фрукты и даже цельнозерновые продукты, труднее переваривать. Это может вызвать дискомфорт во время тренировок, поскольку организм пытается выполнять несколько задач одновременно. Вместо этого предложите легкоусвояемые фрукты, такие как бананы, или цельнозерновые продукты, такие как пшеничные тосты и крекеры, в качестве предтренировочного перекуса для получения необходимых энергетических углеводов без дискомфорта.

Продукты с высоким содержанием жира = недостаток энергии

Пробовали ли вы когда-нибудь тренироваться после еды с высоким содержанием жиров? Скорее всего, ваша тренировка будет особенно долгой и утомительной. Превращение жиров в энергию — гораздо более длительный процесс, чем превращение углеводов в энергию. В результате предтренировочные приемы пищи и закуски с высоким содержанием жира, как правило, задерживаются в желудке, что приводит к вялости или вялости, поскольку организм работает над расщеплением этих жиров. Хорошие жиры необходимы для эффективной программы питания, но даже жирные кислоты в больших количествах перед тренировкой — плохая стратегия для получения доступной энергии.

Продукты с высоким содержанием сахара = исчезающая энергия

Теперь клиенты могут найти множество вариантов перекусов перед тренировкой. От смузи до батончиков и коктейлей — эти быстрые и простые варианты могут показаться простым выбором для занятых клиентов. Часто темной стороной этих закусок (даже многих домашних закусок перед тренировкой) является высокий уровень сахара. Этот сладкий небольшой углевод обеспечивает быстрый прилив энергии, но настолько быстро перерабатывается организмом, что энергия исчезает, как правило, задолго до окончания тренировки.Клиентам следует посоветовать внимательно смотреть на этикетки, чтобы избежать продуктов с высоким содержанием сахара, которые могут отправить сахар в крови и энергию на американских горках.

Настройка клиентов для успеха

Помогите клиентам сделать лучший выбор перекусов перед тренировкой, например:

• Обезжиренный греческий йогурт или творог с фруктами
• Яйца вкрутую и тосты из пшеницы
• Арахисовое масло и банан с цельнозерновыми крекерами
• Цельнозерновой рогалик с помидорами и нежирным сыром

Поощряйте клиентов избегать продуктов, которые могут сорвать тренировку, таких как продукты с высоким содержанием клетчатки, жира и сахара.

Список литературы

Питание и здоровое питание. Клиника Майо. Получено с: http://www.mayoclinic.org/fiber/ART-20043983?p=1

Эль Бача Т., Луз М. и Да Пойан А. (2010) Динамическая адаптация использования питательных веществ у людей. Природное просвещение 3 (9): 8. Получено с: http://www.nature.com/scitable/topicpage/dynamic-adaptation-of-nutrient-utilization-in-humans-14232807

Вы делаете это неправильно: есть перед тренировкой

«Что я ем перед тренировкой?»

Мне все время задают этот вопрос.

Потому что, хотя большинство людей знают, что есть после тренировки, они не имеют представления о том, что им следует вкладывать в свое тело заранее. По правде говоря, это непростой вопрос.

Потому что, как и многое в жизни, это зависит от ваших личных целей.

По моему опыту, большинство людей преследуют три цели, выбирая, что поесть перед тренировкой:

Цель №1: Чрезвычайная потеря жира

Если ваша цель — сбросить максимально возможное количество жира, лучше всего тренироваться с утра, ничего не ешь заранее.Отсюда термин «кардио натощак», который вы, возможно, видели или не видели в серьезных фитнес-блогах, журналах и книгах.

Да, вы можете почувствовать головокружение, тошноту или слабость, если решите не заправляться заранее. И нет, вы не сможете приложить все усилия, которые были бы в состоянии приложить, если бы вы тренировались позже в тот же день после того, как съели пару хороших обедов.

Но вы, , будете сжигать больше жира.

Цель № 2: максимальная эффективность

Если вы хотите, чтобы тренировка была максимально эффективной и работала с максимальной производительностью, вам совсем не нужно экономить на калориях.

Вы будете есть все, что нужно, чтобы зарядить ваше тело энергией, чтобы вы могли работать как можно лучше.

Например, если вы бежите марафон, занимаетесь триатлоном или участвуете в важном матче или игре, вам не стоит заранее беспокоиться о том, что вы съедите слишком много калорий. Здесь вы стремитесь к успеху, а не к похуданию. Если это означает гигантский ужин из макарон накануне вечером, вдвое больше завтрака, чем вы обычно едите, или употребление спортивных напитков или энергетических гелей во время гонки / мероприятия / игры, пусть будет так.Все, что вам нужно, чтобы кормить свое тело, чтобы оно работало наилучшим образом.

Недостатком этого является то, что вы потребляете столько калорий до (и после) тренировки, сколько расходуете во время тренировки, сводя потерю жира к минимуму или к нулю. Черт возьми, некоторые люди даже набирают вес, чтобы добиться максимальной производительности.

Цель № 3: Сжигание жира + работоспособность

Если вы похожи на большинство людей, в большинстве случаев вашей целью будет похудеть, сохраняя при этом максимальную производительность.

Что это значит для вас? Это означает, что вам нужно рационально питаться перед тренировкой. Однако это не означает, что вы должны наесться перед тренировкой.

Потому что я ничего не знаю о вас, но всякий раз, когда я пытаюсь потренироваться, не съев что-нибудь заранее, моя производительность сильно страдает. У меня кружится голова и кружится голова. Я не могу сделать столько повторений. Я просто не могу так усердно работать. И исследования подтверждают это, показывая, что выносливость при упражнениях значительно улучшается, если вы заранее перекусите.

Итак, предположим, что вы со мной здесь в лодке №3 (№1 мне не нужно вас советовать, так как вы ничего не едите, а №2 вам нужно поэкспериментировать с тем, какие виды еды дают вам большая часть энергии и мощности для вашей тренировки), в идеале вы должны съесть небольшую порцию за 30-60 минут до тренировки.Фактическое время может варьироваться в зависимости от того, сколько времени вам понадобится, чтобы почувствовать, что вы не слишком сыты, чтобы тренироваться, но не ждите слишком долго после еды, иначе вы снова поймете, что голодны (говорит с опыт здесь).

Что и когда есть перед тренировкой

Итак, из чего должен состоять предтренировочный обед?

Идеальная предтренировочная еда должна содержать немного белка, углеводов и полезных жиров. Да, углеводы! Углеводы дают вам энергию, и до и после тренировки — лучшее время для их употребления.

Опять же, это зависит от ваших личных целей, но в идеале вы должны стремиться к чему-то близкому к этому:

• 20 граммов протеина
• 20-40 граммов медленно перевариваемых углеводов, таких как овсянка, сладкий картофель, бобы, фрукты или дикий рис (медленно перевариваемые углеводы вызывают относительно медленное повышение уровня глюкозы в крови и умеренное высвобождение инсулина в ответ)
• Около 5 граммов здорового жира (гораздо больше, чем это может замедлить переваривание белка)

И еще одна вещь, о которой нужно помнить: чем дольше или тяжелее ваша тренировка, тем больше углеводов вам нужно заранее.

Идеи перед тренировкой

Не знаете, как сказанное выше превращается в настоящую еду? Вот несколько советов по питанию перед тренировкой, которые помогут вам начать работу:

Протеиновый коктейль. Да, вы можете встряхнуть до и после тренировки. Старайтесь употреблять около 20 граммов быстро усваиваемого сывороточного протеина и немного углеводов из ягод, овсянки или банана. Не добавляйте в коктейль слишком много орехового масла, но можно и немного.

Овес с протеиновым порошком. Овсяные хлопья с протеиновым порошком, вероятно, идеальная предтренировочная еда, они дадут вам как краткосрочную, так и долгосрочную энергию для тренировки.

Овощной омлет и фрукты. Яйца содержат белок, жир и дадут вам чувство сытости, а овощи и фрукты дадут вам энергию для интенсивных тренировок.

Протеин на ваш выбор, сладкий картофель и брокколи. Классическая еда для бодибилдеров (обычно с курицей), это требует немного больше усилий (иначе говоря, кулинария), поэтому средний человек, вероятно, не пойдет на это, но это даст вам все питательные вещества и энергию, которые вам нужны, чтобы иметь убийцу. тренировки и наращивание сильных мышц.

Фруктовый и нежирный творог. Творог — это быстрый и простой вариант белкового перекуса перед тренировкой. Добавьте фрукты для энергии и несколько орехов или ложку семян чиа, если хотите (особенно, если у вас есть только обезжиренный творог).

Фрукты, семена чиа и нежирный греческий йогурт. Быстрый, легкий и наполненный всеми необходимыми ингредиентами, это хороший выбор перед тренировкой каждый раз. Вы также можете выбрать домашнюю мюсли (также известную как мюсли, купленную в магазине без сахара) в качестве начинки вместо того, чтобы перемешать вещи.

Белковые оладьи (только не тыквенные, потому что в них очень мало углеводов), ягоды и немного ореховой пасты. Протеиновые блины, наверное, одно из моих любимых блюд перед тренировкой, потому что они содержат все нужные ингредиенты и заставляют меня чувствовать себя накачанным перед тренировкой. Только не ешьте их слишком близко к тренировке, так как они довольно сытные и могут вызвать тошноту уже после нескольких бурпи.

Совет: чтобы еще больше улучшить результаты тренировки, попробуйте употребить кофеин примерно за час до этого.Исследования показывают, что употребление 100-400 миллиграммов кофеина перед тренировкой может повысить энергию и снизить усталость во время тренировки.

Поедание, удар прикладом

Независимо от того, что вы решите съесть перед тренировкой, вам, вероятно, придется поэкспериментировать с тем, что работает для вас и соответствует вашим личным целям, чтобы убедиться, что у вас тренировка как можно лучше.

Изо всех сил старайтесь прислушиваться к своему телу и распознавать влияние еды на вашу работоспособность — ваш уровень энергии, как быстро вы устали, было ли у вас головокружение, боли в животе, судороги и т. Д.Затем при необходимости отрегулируйте, чтобы подобрать для вас подходящую предтренировочную еду.

И давай надрать задницу серьезной тренировки!

Какая ваша любимая еда перед тренировкой? Расскажите другим в комментариях!

Подпишитесь на информационный бюллетень Krista’s Movement + Mindset Mastery , чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу 5 ключей к развитию психического и физического здоровья . Вы также будете получать еженедельные материалы о физической и психической пригодности, которые помогут вам зарядиться энергией на предстоящую неделю.

Список продуктов для наращивания мышечной массы после тренировки

Решите проблему послетренировочного приема пищи — получите идеи о еде, способствующей росту и восстановлению.

Еда играет важную роль в росте и выздоровлении.

Разнообразие — это ключ к получению всех питательных веществ, необходимых для роста, не всегда ешьте одно и то же только потому, что в нем больше белка или меньше жира.

Продукты полноценные белковые (молочные, мясные…) содержат все незаменимые аминокислоты, которые ваше тело использует для синтеза белка, но вы можете комбинировать другие пищевые группы и при этом получать необходимые питательные вещества.

Это всего лишь один прием пищи — Важнее выбора хорошей послетренировочной еды является то, что вы едите в течение всего дня.

Шоколадное молоко

Исследования показали, что шоколадное молоко столь же эффективно, как и различные виды спортивных напитков и протеиновых коктейлей. ^[1] Белковая комбинация сыворотки (более быстрое всасывание) и казеина (более медленное всасывание), содержащаяся в молоке, делает его отличным восстанавливающим напитком.Легко упаковывается и легко употребляется, чтобы быстро исправить это после долгой тренировки, которая истощила ваши запасы гликогена. Из-за большого количества сахара это настоящее лакомство после тренировки, поэтому оставьте его для особо тяжелых тренировок.

Одна чашка шоколадного молока содержит 25 граммов углеводов и 8 граммов белка.

Банан

Натуральный послетренировочный природный заряд калия для восполнения того, что вы потеряли из-за потоотделения. Банан — отличный выбор после тренировок на выносливость, для набора массы, а также для ежедневной порции фруктов, чтобы получить ежедневные витамины и клетчатку.Половина замороженного банана с молоком и немного какао-порошка — простой и вкусный коктейль, который можно приготовить для освежения, когда вы тренируетесь дома.

Одна чашка нарезанного банана содержит 34 грамма углеводов.

Целые яйца

Яйца не только богаты полноценным белком (все незаменимые аминокислоты), но и содержат другие питательные вещества, способствующие восстановлению, такие как витамины, кальций, цинк, железо. Не выбрасывайте желтки, они содержат большую часть витаминов и полезных веществ.Однако, если вы уже едите жирную пищу или соблюдаете специальную диету, вы можете рассмотреть возможность употребления только яичных белков.

Одно большое вареное яйцо содержит 6 граммов белка

Яичные белки

Яичные белки содержат много аминокислоты лейцина, необходимой для ускорения синтеза мышечного белка ^[2] , но без лишнего жира. Если вы покупаете пачку сырых яичных белков в супермаркете, вам нужно быстро их использовать. Будьте изобретательны: например, вы можете приготовить легкий омлет со шпинатом, а остаток использовать для яичного белка и овсяных блинов, которые вы сможете съесть позже (если храните их в холодильнике).

Одна чашка яичных белков содержит 27 г белка

Сыр рикотта

Сыр рикотта сделан из сывороточного протеина и, как показывают исследования, является отличным выбором для увеличения синтеза мышечного белка сразу после тренировки. Однако, в отличие от порошка сывороточного протеина (который производится как экстракт молока и сыра), он содержит жир и сахар, поэтому регулируйте порции рикотты в соответствии с вашими ежедневными потребностями в питательных веществах.

Одна чашка сыра рикотта содержит 28 граммов белка.

---

Вы слишком много времени тратите на планирование еды? Madbarz Nutrition Guide предлагает простые рецепты и пищевые привычки, соответствующие вашей цели. Версия Руководства по питанию в приложении доступна в Madbarz Premium вместе с планами домашних тренировок!

---

Хумус

Почти каждый супермаркет предлагает этот спред из нута, который можно положить на крекер из цельной пшеницы (чтобы получить аминокислоты из пшеницы) или смешать с нежирным творогом, чтобы придать ему более вкусный вкус.Хороший выбор, учитывая, что в нуте много лейцина. Другие бобовые имеют аналогичный аминокислотный профиль, поэтому вы можете попробовать приготовить различные пасты дома.

Две столовые ложки хумуса содержат 7 граммов белка.

Говядина

Богатый природный источник креатина азотистой кислоты, который обычно покупается в качестве добавки к тренировкам для поддержки спортивных результатов, поскольку он помогает снабжать мышцы энергией. Хотя креатиновая добавка дешевле — примерно 2 грамма креатина на 450 граммов говядины, вы можете позволить себе время от времени давать своим мышцам настоящий пир из цельной пищи.

Стакан приготовленной нежирной говядины содержит 36 граммов белка.

Курица

Постный белок, куриная грудка дает вам порцию всех незаменимых аминокислот, при этом 90% калорий поступает только из белка.

Одна чашка отварной куриной грудки содержит 39 граммов белка.

Тунец

Рыба в целом является отличным источником белка после тренировки, но тунец содержит большее количество лейцина (чем, например, лосось), необходимого для более быстрого восстановления, и его можно купить в различных количествах готовым к употреблению.Консервы из тунца (или любые другие консервы) не должны быть вашим повседневным выбором. По возможности всегда покупайте свежие продукты.

Стакан приготовленного тунца содержит 39 граммов белка.

Творог

Отличный выбор, если вы потребляете много белка и мало жира. Кроме того, отличная послетренировочная еда, если вы тренировались перед сном, из-за большого количества казеина, медленно усваиваемого молочного белка. Добавьте ложку арахисового масла, чтобы получить здоровый жир, и вы будете наращивать мышцы всю ночь.

Одна чашка творога содержит 25 граммов белка.

Коричневый рис и горох

Если вы сочетаете коричневый рис и горох (чтобы обеспечить хорошее сочетание лизина и метионина), вы можете получить все незаменимые аминокислоты, как обычно, из полноценных источников белка, таких как молочные продукты и мясо. Кроме того, клетчатка и рекомендуемая суточная норма минерального марганца помогают переваривать жиры.

В стакане коричневого риса с горошком содержится 7 граммов белка.

Какая ваша любимая еда после тренировки? Прокомментируйте ниже, если у вас есть предложения, которыми вы можете поделиться!

Другие советы по питанию:

Правила создания послетренировочных обедов

Лучшие продукты для наращивания мышечной массы

Muscle Food: творог | Мышцы и фитнес

Творог — один из самых дешевых продуктов с высоким содержанием белка.Порция в четыре унции содержит около 13 граммов белка, пять граммов жира (также доступны варианты с пониженным или нулевым содержанием жира) и четыре грамма углеводов, что в сумме составляет 111 калорий. Универсальный сырный творог — популярная ночная закуска среди спортсменов, поскольку он содержит казеин и сывороточный протеин
, что способствует более длительному восстановлению после тренировок. Независимо от того, любите ли вы сыр прямо из ванны или вам еще только предстоит запрыгнуть на подножку творога, вот
пять простых способов включить его в свой рацион.

1. Намажьте его на повязки

Намажьте от двух до трех унций на обертку из цельнозерновой муки. Затем добавьте фрукты или овощи, такие как финики, авокадо, салат и помидоры. Сверху положите половину или целую куриную грудку, чтобы получить вкусный и полезный обед.

2. Приправьте свою сальсу

Смешайте две чашки творога с одной чашкой толстой и толстой сальсы и подавайте с запеченными чипсами из тортильи. Чтобы больше замаскировать творог, перемешайте смесь, пока сыр не растает, а затем хорошо перемешайте. Не стесняйтесь добавлять черную фасоль, чтобы больше белка и клетчатки.

3. Наполнить печеный картофель

Выньте печеный картофель изнутри и смешайте его внутренности с одной чашкой творога. Затем бросьте смесь обратно в кожуру картофеля. Сверху посыпьте тертым сыром чеддер, если вы чувствуете себя очень сладко. Поставьте в микроволновую печь на минуту или около того, пока чеддер не растает.

4. Добавьте это в свою пиццу

Выложите корочку для пиццы из цельнозерновой муки с домашним томатным соусом и нарезанными овощами.