Творожная запеканка в духовке рецепт пп с фото: Творожная запеканка пп в духовке без муки рецепт с фото пошагово и видео
Творожная запеканка Нежность рецепт с фото
Творожная запеканка Нежность рецепт с фото
Ингредиенты
-
3 шт.
яйцо -
100 гр
сахар -
450 гр
творог -
200 гр
сметана 20% -
25 гр
крахмал картофельный -
для формы
-
10 гр
масло сливочное -
5 гр
мука пшеничная
Предлагаем вам приготовить запеканку. Самую простую и вкусную. Не зря мы назвали её “Нежность” – она, действительно, очень воздушная, а если приготовить её накануне вечером и убрать в холодильник, наутро она станет немного плотнее. Осталось нарезать на порционные кусочки – и сразу можно подавать на стол вкусный завтрак. Сахар в рецепте можно уменьшить или не добавлять совсем – в этом случае рекомендуем подавать её с ягодами, сгущёнкой или вареньем. Как приготовить эту запеканку в мультиварке – смотрите в конце рецепта в разделе “Советы по приготовлению”. Рецепт из книги Олеси Фисенко “#Нехудеем”.
Автор публикации
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.
Олеся Фисенко
Главный редактор
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.
Шаги
Шаг 1Подготовить ингредиенты. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. |
|
Шаг 2Отделить желтки от белков (можно взбивать вместе, но тогда запеканка не получится такой пышной и воздушной). |
|
Желтки, творог, сметану и картофельный крахмал выложить в миску и пюрировать погружным блендером. |
|
Масса должна получится гладкой и однородной, без комочков. |
|
Шаг 3Белки взбить миксером до образования белой пены, добавить сахар; продолжать взбивать на высокой скорости, пока масса не перестанет стекать с венчика и станет плотной и глянцевой. Взбитые белки добавить к творожной массе. Ложкой аккуратно размешать заворачивающими движениями снизу вверх так, чтобы масса соединилась, но осталась максимально воздушной. |
|
Подготовить форму для выпечки (в рецепте использовалась форма размером 15х23 см) методом «французская рубашка»: смазать дно и борта внутренней части формы тонким слоем холодного сливочного масла. Сверху равномерно присыпать небольшим количеством муки. Перевернуть форму над раковиной и вытряхнуть остатки муки. |
|
Выложить творожную массу в форму, разровнять и несколько раз постучать формой по столу — чтобы из теста вышли большие пузыри воздуха, и запеканка при выпечке не осела. |
|
Готовить в середине разогретой духовки 40-50 минут, в зависимости от размера формы. В процессе выпечки духовку не открывать. По периметру формы запеканка может подняться выше середины, но в процессе остывания запеканка сравняется по размеру. Готовую запеканку остудить до комнатной температуры, не вынимая из формы. |
|
Шаг 6Чтобы запеканка стала плотнее и лучше резалась, её можно поставить в холодильник на несколько часов. По желанию, сверху можно посыпать сахарной пудрой. |
|
Шаг 7Запеканка Нежность готова. Приятного аппетита! |
Советы по приготовлению:
Запеканку можно приготовить в мультиварке: чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Выпекать 60 минут в режиме “Мультиповар” или “Выпечка”.
назад
Фокачча на минеральной воде
вперед
Запеканка с тыквой и яблоками
назад
Фокачча на минеральной воде
вперед
Запеканка с тыквой и яблоками
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 30 мин + 8 часов для маринования
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время приготовления: 60 мин
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления: 10 мин + 8 часов для маринования
Время приготовления: 1 час
вверх
Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Диетическая запеканка из творога в духовке
Диетическая запеканка из творога в духовке придется по вкусу не только тем, кто следит за своим рационом и пытается похудеть, но и всем любителям творога и домашней выпечки. В блюдо добавим самый минимум сахарного песка, исключительно для придания легкого ванильного привкуса. Сама по себе запеканка получится нежной и очень вкусной. Сладость можно компенсировать, добавив к уже готовому блюду немного свежих ягод или фруктов.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Шаг 1 из 8
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Шаг 2 из 8
Если вдруг творог с крупными зернами, предварительно нужно его протереть через сито. Эта манипуляция позволит запеканке приобрести воздушную текстуру. Бросить толику соли в обезжиренный творог.
Шаг 3 из 8
В отдельной плошке соединить куриное яйцо и пакетик ванильного сахара. Взболтать вилкой или венчиком, влить яичную смесь к творогу.
Шаг 4 из 8
Следом добавить в миску со всеми составляющими порцию вкусного густого йогурта.
Шаг 5 из 8
Затем всыпать манную крупу. По желанию манку заменить небольшим количеством овсяной муки.
Шаг 6 из 8
Перемешать тщательно творожную массу, оставить на 10 минут в покое. Тем временем можно включить и прокалить духовой шкаф, установив температуру 180 градусов.
Шаг 7 из 8
Спустя время подготовить жаропрочную форму, силиконовую или керамическую, последнюю слегка промаслить. Выложить подготовленный творог. Переставить емкость в духовку, запекать 25 минут.
Шаг 8 из 8
Спустя указанное время творожная запеканка готова. Подавать к столу ее можно с молоком или ароматным чаем, кофе.
Приятного аппетита!
рецепты с фото пп запеканок
Опубликовано: 25.02.2017
В одном селении жил отважный воин. Все знали, что этот юноша не страшится смерти и всегда выходит победителем из любой битвы. Когда пришло время, воин женился на прекрасной девушке, и она родила ему сына.
2 комментария
Опубликовано: 25.02.2017
На краю леса, у самого ручья, труженики-муравьи строили дом. Каждый день они без устали носили на своих плечах песчинки, торопясь закончить муравейник
0 комментариев
Опубликовано: 29.01.2018
Постный пудинг с изюмом — полезный и вкусный десерт для взрослых и детей. Вы, наверное, помните классический пудинг (его еще называли запеканкой) из детства? Его давали на завтрак в детских садах, поливая сверху вареньем… Приготовим постный вариант этого лакомства. Пудинг получится ничем не хуже! [info]Постный пудинг будем запекать в духовке. Необычный рецепт, созданный специально […]
1 комментарий
Опубликовано: 28.11.2015
Даша выросла в достаточно благополучной семье. Мама — главный бухгалтер в крупной фирме, папа — инженер. Когда девочке исполнилось четырнадцать лет, грянула беда. «У папы есть другая женщина», — сказала мама
0 комментариев
Опубликовано: 27.07.2017
Вообще-то, у Мишки Коржикова друзей было много. Да все ребята со двора! Кроме Петьки Зайцева, естественно. Петьку никто не любил, потому что он был ябедой. Но однажды у Мишки появился настоящий друг.Тот, который на всю жизнь. А дело было так…
0 комментариев
Опубликовано: 07.07.2019
Тяжело христианину жить в миру. Но что такое мир? Игнату казалось, что мир состоит из множества людей, живущих вне Церкви Христовой
0 комментариев
пошаговый диетический рецепт без манки
Привет, мои родные!
Как поживаете? Все отправили детей в школу? Лично у меня все ленты всех соц.сетей пестрили школьниками, цветами и бантами. Но мое 1 сентября безоговорочно сделал вот этот гений отечественного маркетинга с Одесского рынка (уровень — бог):
Ну, а мы тем временем медленно, но верно продолжаем двигаться по направлению к такому далекому, но такому желанному полезному питанию. Поэтому я для вас подготовила прекрасный рецептик — легкая, нежная, безобидная запеканка из творога в духовке, которую мы приготовим без манки и даже можно без муки.
В последнее время, плавно переходя на здоровое и полезное питание, я сама изобретаю рецепты «из того, что было». Как правило, такие рецепты у меня самые удачные. Этот — не исключение.
Я уверена, что у вас тоже найдется пара таких рецептов, которые у вас сочинились по удачному стечению обстоятельств и остались у вас жить. Если вы относитесь к числу таких изобретателей, пожалуйста, поделитесь с нами, возможно, ваше изобретение — это следующая статья нашего блога.
В этой творожной запеканке нет совершенно ничего лишнего: минимальный состав, чистый и понятный вкус и главное — ПОЛЬЗА, а не вред. Идеальный вариант для завтрака. Как раз сегодня за стаканчиком холодного каркадэ в новооткрывшейся миниатюрной кафешечке на районной площади обсуждали с подружкой тему полезных завтраков.
Я — пацан простой. Могу каждый день есть овсяную кашу и прекрасно себя при этом чувствовать, но подруга говорила, что некоторым с утра нужно что-то серьезное, конкретное и протеиновое, иначе энергии никакой, и никакая каша не помогает. Вот для таких «протеинщиков» и станет незаменимым мой сегодняшний рецепт.
Вообще, я уже давным давно убедилась, что вся наша жизнь — игра это одна сплошная привычка. Что уж говорить о питании? Мне кажется с нашим ежедневным маркетинговым прессованием, перейти с фаст-фуда на здоровый режим питания, это еще сложнее, чем бросить курить.
Вот я, например, — ребенок, выросший на советских завтраках (я не знаю какие завтраки были у других советских детей, но у нас завтраки представляли собой полноценные плотные обеды — в 7 утра перед школой совершенно спокойно съедались борщи, супы, каши (непременно с мясом), рыбы, салаты, и обязательно не забыть запить это все чаем со сладеньким). В то время такую творожную запеканку я и представить не могла в роли завтрака. Разумеется, тогда это был легкий десерт после основного приема пищи. А чтобы что-то подобное готовилось без муки или сахара, об этом и речи не могло быть.
Потом у меня был период меда. Везде, где хотелось послаще, где надо и не надо, добавлялся мед. Сейчас же я осознала, что фрукты совершенно спокойно могут выполнять роль сахара, меда, стевии и всего прочего. Особенно, такие сладкие фрукты как бананы, персики, абрикосы, виноград, инжир, ягоды всяческие, и многое другое. Но разумеется, если вы до вчерашнего дня клали в чай 3 ложки сахара, то сегодня такая диетическая запеканка покажется вам совершенно несладкой и вам захочется полить ее баночкой сгущеночки. Переход на здоровый образ жизни должен быть постепенным, логичным и без крайностей.
Слово «диета» вообще я советую из своего лексикона исключить. Само слово «диета» уже ассоциируется с каким-то стрессом и лишениями. А зачем нам лишние проблемы? В то время, как здоровое питание настолько интересно и разнообразно, что никакого стресса не вызывает.
Короче, ладно, буду закругляться, ибо на тему ЗОЖ я могу разговаривать очень долго и очень нудно.
Давайте посмотрим, что у нас с запеканкой.
Я даю базовый рецепт со своими примечаниями, а вы уж приспосабливайте его к своему «тому, что было».
Базовый рецепт запеканки
Необходимые ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- творог жирный, 9% — 500 гр.
- банан спелый или лучше переспелый — 1 шт.
- мука (пшеничная или овсяная или кокосовая) — 100 гр. (у меня смесь овсяной и кокосовой)
- персик — 1 шт. (или любые другие фрукты-ягоды), опционально
- растительное масло — для смазывания формы
- Такая запеканка получается очень нежная и пористая, но если вам нравятся воздушные запеканки типа суфле, возьмите 6 яиц, а не 4, не меняя при этом технологию приготовления.
- Если у вас сухой творог, то муку можно не добавлять вовсе. Но я ее добавила больше для сытности. На самом деле, я просто смешала и измельчила в блендере овсяные хлопья с кокосовой стружкой.
- Сахар в этом рецепте мы не добавляем, потому что банан и персик и так придают необходимую сладость. Если же вам все равно будет нехватать, сдобрите запеканку вареньем или медом.
Процесс приготовления:
- Разогреваем духовку до 180º. Смазываем растительным маслом и присыпаем мукой (из указанного количества) небольшую форму.
- Отделяем желтки от белков. В глубокой миске вилочкой растираем творог, добавляем банан, растираем и банан, и перемешиваем с яичными желтками до образования однородной массы.
- В чаше миксера взбиваем белки до устойчивых пиков и примешиваем ¼ часть взбитых белков к творожной массе, перемешивая до однородного состояния. Затем вводим оставшиеся взбитые белки и аккуратно перемешиваем их лопаточкой с творожной массой.
- В последнюю очередь добавляем муку и так же аккуратно перемешиваем. Перекладываем тесто в подготовленную форму для запеканки, сверху выкладываем нарезанный ломтиками персик (я присыпала еще сверху овсяно-кокосовой смесью для румяной корочки).
- Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке в течение 35-40 минут или до румяной корочки. Готовую запеканку полностью остужаем и подаем со свежими фруктами, медом, вареньем, домашней карамелью и т.д.
Мне такая запеканка очень понравилась. Буду экспериментировать и дальше. Вы тоже приобщайтесь и рассказывайте свои вариации запеканок в комментариях ниже⇓.
А я, пожалуй, откланяюсь. До новых встреч.
Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.
Удачи вам, любви и терпения.
Всё. Пока. Пока.
Творожная запеканка с мукой — пошаговый рецепт с фото
Приготовление творожной запеканки с мукой:
1 подготавливаем духовку и форму для выпечки.
Данная до сумасшествия вкуснейшая запеканка напомнит вам именно ту, которую смаковали в детстве. Конечно, говорят, что приготовить это блюдо в домашних условиях практически невозможно и получается она только в столовских больших цехах с огромными пекарскими шкафами, но если следовать этому рецепту, прекрасный результат гарантирован! Итак, для начала включаем и разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия.
Затем смазываем кусочком сливочного масла внутренние бортики, а также дно противопригарной или жаростойкой формы для выпечки. После этого выкладываем на столешницу все нужные продукты и приступаем к следующему шагу.
2 готовим творожную смесь.
Протираем в глубокую миску через сито с мелкой сеткой нужное количество не очень жирного рыхлого творога. Добавляем к нему сахар, соль, ванилин, просеянную пшеничную муку высшего сорта и сырые куриные яйца. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции при помощи столовой ложкой или можно чистыми руками.
Перекладываем получившуюся массу в подготовленную для выпечки форму.
Слегка утрамбовываем ее ложкой.
3 доводим блюдо до полной готовности.
Дальше проверяем температуру духовки и, если она разогрелась, ставим в нее на средний стеллаж пока еще сырой десерт. Выдерживаем там запеканку 35–40 минут, не открывая. В течение этого времени она слегка увеличится в размере, покроется золотисто-бежево-желтоватой корочкой и дойдет до полной готовности.
Через 35–40 минут натягиваем на руки кухонные прихватки и переставляем румяное чудо из детства на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Даем выпечки, не вынимая, немного остыть и после этого делим ее острым ножом на порции. Воспользовавшись кухонной лопаткой, распределяем лакомые кусочки по порционным тарелкам, по желанию поливаем каждый одной-двумя столовыми ложками сметаны и сервируем к столу.
4 подаем творожную запеканку с мукой.
Творожная запеканка с мукой – полезное лакомство с нежным кисло-сладким привкусом, обворожительным ванильным ароматом и румяной слегка похрустывающей корочкой. После приготовления это чудо слегка остужают, разрезают на порционные кусочки, раскладывают их по десертным тарелкам, дополняют каждую сметаной или сливками и сервируют в качестве десерта либо полноценного второго блюда к обеду. Наслаждайтесь вкусной, здоровой пищей из детства!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– если творог слишком жидкий, перед использованием отожмите его через марлю, сложенную в 2–3 слоя, либо замените пшеничную муку манной крупой, она великолепно впитает всю лишнюю влагу во время запекания;
– альтернатива чистому ванилину – сахар или жидкий экстракт этой специи, а сливочному маслу – растительное;
– очень часто в творожную смесь кладут вымоченные в кипятке в течение 15–20 минут и измельчены сухофрукты, например, изюм, чернослив, курагу, а также вяленые ягоды: клубнику, малину, черешню, клюкву;
– по желанию запеканку можно подавать не только со сметаной, очень часто ее поливают сгущенным молоком, смазывают любимым вареньем, сливочным либо фруктовым сладким соусом или кремом.
Творожная запеканка с абрикосами в духовке, рецепт с фото — wowcook.net
Вкусная запеканка из творога и абрикосов, пошаговый рецепт с фото
Каких только запеканок не готовят повара всего мира. И каждая по-своему вкусная. Например, англичане могут похвастаться своим пудингом, итальянцы сильны в приготовлении лазаньи, французы душу вкладывают в гратен, финны славятся изобретением каалилатикко. Это все по своей сути и есть запеканки. Зато названия какие? Словно песня! Но сегодня предлагаю приготовить самую простую и вкусную творожную запеканку с абрикосами. Запеканки, в которых главным ингредиентом является творог, всегда были популярными. Но особый аромат придают десерту фрукты и ягоды, они могут быть свежими, замороженными или сушеными. Какие только фрукты и ягоды не используют в лакомстве: от заморских апельсинов и бананов до наших родных персиков и груш. А в летний сезон полет фантазии и возможности в приготовлении запеканок практически не имеют границ. Все зависит от урожая. Уродили в этом году абрикосы — вот вам уже и готовый рецепт приготовления вкуснейшей запеканки из творога и абрикосов. Сам рецепт творожной основы очень универсален, запеканки всегда получаются очень-очень нежными. За счет манной крупы они похожи на французские пудинги. Но многое зависит и от того, какие мы добавляем фрукты или ягоды. Творожная запеканка с абрикосами в духовке получится кислой, если использовать стандартный объём сахара. Дело в том, что даже сладкие абрикосы в процессе термической обработке становятся более кислыми. Поэтому в рецепте нужно использовать больше сахара. Ну а если абрикосы сами по себе кислые, их также смело можно использовать, только сахара понадобится еще больше. Если готовите запеканку детям и смущает количество сахара — можно заменить его фруктозой (приобретается в аптеках) или, например, можно добавить полезную стевию.
Ингредиенты:
- Абрикосы — 0.5 кг;
- Манная крупа — 30 г или 3 ст.л.;
- Творог — 0.5 кг;
- Сметана — 3-6 ст.л.;
- Яйцо — 3 шт.;
- Сахар — 1-15 стакана;
- Ванильный сахар или экстракт ванили — 1 ч.л.;
- Соль — щепотка.
Рецепт творожной запеканки с абрикосами в духовке
1. Творог лучше выбирать жирный и не сухой. Если же выбор был невелик, то и тут можно ситуацию исправить, добавив сметану. Если творог жирный и влажный — добавляем 3 столовые ложки сметаны, а если сухой — 6 ложек с горкой. Отделяем белки от желтков. Белки сразу же отправляем в холодильник. В отдельную просторную миску выливаем желтки, творог, сметану, соль, сахарный песок, манную крупу и ванильную эссенцию.
2. С помощью блендера погружного превращаем все ингредиенты в миске в мягкую однородную массу. Когда будете пюрировать, вы почувствуете, насколько мягкой должна получаться масса. Блендер должен идти довольно легко, смесь не должна быть сильно тугой. Если смесь кажется Вам суховатой, можно добавить еще сметаны.
3. Достаем из холодильника белки и взбиваем их до устойчивых пиков. Если вы перевернете посуду с взбитыми белками, и они не будут выпадать, значит все сделано правильно.
4. Теперь необходимо ввести взбитые белки в творожную массу. Делать это необходимо медленно и очень аккуратно, добавляя белки небольшими порциями. Вмешиваем, легко поднимая ложкой массу со дна. Сильно не перемешиваем, миксер лучше не использовать.
5. Творожная масса с белками станет легкой и воздушной, практически однородной. По сути, масса должна напоминать суфле.
6. Теперь можно заняться абрикосами. Фрукты ополаскиваем под проточной водой, лишнюю влагу либо убираем бумажными салфетками, либо, если позволяет время, даем самостоятельно просохнуть. Чистые абрикосы разламываем пополам и удаляем косточки.
7. Третью часть творожной массы выкладываем в силиконовую форму. Сверху выкладываем половинки абрикосов. Фрукты распределяем так, чтобы хватило еще на один полный слой. Посыпаем сахарным песком. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Если абрикосы попались вам с кислинкой, количество сахара можно увеличить.
8. На абрикосовый слой выкладываем вторую часть творожной массы. Равномерно распределяем ее.
9. На слой творожной массы выкладываем оставшиеся половинки абрикосов.
10. Последним слоем отправляем в форму третью часть творожной массы. Распределяем ее ложкой по всей поверхности.
11. Форму с массой отправляем в духовой шкаф, прогретый предварительно до 180°С. Запекать будем не менее 45 минут. Если запеканка приобрела насыщенный золотистый цвет – это для нас сигнал готовности десерта. Проверяем на готовность, протыкая зубочисткой. Если следов жидкого творожного теста нет — отключаем духовку. Немного приоткрываем дверцу и оставляем форму внутри еще немного остывать. Так она немного меньше осядет.
12. Теперь можно и достать форму из духовки. Остывшую запеканку будет намного легче извлечь из формы методом двойного переворота. Перекладываем лакомство на ровную поверхность, можно на разделочную доску или большое блюдо.
13. Творожная запеканка с абрикосами в духовке готова! Запеканка по этому рецепту получается необыкновенно вкусная и ароматная. Рецепт приготовления десерта просто идеален для семейного чаепития. Нежная, воздушная творожная основа и сочные островки абрикоса… Разве можно придумать лучший вариант для любителей быстрой и простой домашней выпечки. Приятного аппетита! А для любителей сладкой выпечки вот еще классический рецепт творожной запеканки.
Творожная запеканка в микроволновке – рецепт с фото пошагово (+5 рецептов)
Ингредиенты
- Творог домашний или 9% – 250 грамм
- Сахар – 2 стол.ложки
- Сливочное масло – 30 г
- Яйцо – 1 штука
- Крахмал картофельный или кукурузный – 1 стол.ложка
- Изюм – 30 -40 г
Время приготовления 5 минут + 10 минут для выпекания.
Выход: 3 порции
Этот рецепт я нашла на просторах интернета совершенно случайно. Необходим был экспресс-рецепт завтрака, так как часто утром в погоне за лишней минуткой сна совершенно нет времени на приготовление сложных трудоемких или затратных по времени блюд. Готовится эта творожная запеканка в микроволновке без манки и муки, и всего за 15 минут.
Как же приготовить творожную запеканку в микроволновке? Данный способ приготовления мало чем отличается от традиционного запекания или обжарки на сковороде. Плюс его в том, что можно не использовать муку, консистенция запеканки достигается за счет яйца и крахмала.
Как приготовить запеканку из творога в микроволновке (фото-рецепт)
Подготовьте все ингредиенты. Не устаю повторять, что идеальные запеканки и сырники получаются из домашнего творога. Именно на рынке вы можете выбрать нужный вам продукт. Перед тем, как приготовить запеканку творожную в микроволновке, попробуйте творог на вкус – он должен быль некислым, жирным (на рассыпаться на кусочки) и средней влажности (сыворотка чтобы не отделялась, но и не сухими комочками).
В глубокой миске взбейте подтаявшее мягкое сливочное масло с сахаром. Это можно сделать и вилкой, и кулинарным венчиком. Не советую использовать кухонную технику – мыть ее вы будете дольше, чем готовится эта творожная запеканка в микроволновой печи.
Вбейте в смесь масла и сахара яйцо, перемешайте до однородности. Поскольку наша творожная запеканка в микроволновке по рецепту с фото без манки, то роль связующего элемента, благодаря которому она не распадется на кусочки после выпекания, играет как раз яйцо.
В широкую миску к ингредиентам поместите творог. Достаточно размять его вилкой до однородной консистенции. Запеканка из творога в микроволновке, рецепт фото пошагово которой вы читаете, готовится быстро, не нужно ждать, пока ингредиенты между собой «подружатся» — вмешали один ингредиент, добавляйте следующий.
Последними ингредиентами нашей запеканки будут изюм и картофельный или кукурузный крахмал. Перемешайте все и тесто для творожной запеканки в СВЧ готово.
Можно приготовить запеканку творожную в микроволновке по этому рецепту в силиконовой форме, можно – в специальных стеклянных кастрюльках для микроволновой печи. Я запекла наш десерт в керамическом горшочке, предварительно смазав его сливочным маслом внутри – стенки и дно. Тыльной стороной ложки разровняйте поверхность.
Быстрая запеканка из творога в микроволновке выпекается всего 10 минут на максимальной мощности, у меня это 850 Вт. После того, как прозвучит сигнал окончания режима, оставьте запеканку в микроволновой печи еще на 4-5 минут, за это время доготовится ее середина.
Обратите внимание, что форму для СВЧ лучше взять круглую. В прямоугольной и квадратной форме края запеканки приготовятся быстрее и будут более сухими. Если вы возьмете меньшее количество ингредиентов, то творожная запеканка в микроволновке в кружке также прекрасно приготовится, при условии, что кружка фарфоровая, стеклянная или керамическая.
Готовая запеканка отлично отошла от стенок. Оставьте ее на 1-2 минуты в форме и затем можно доставать.
Я просто положила на форму тарелку большего диаметра и перевернула форму. Таким образом, творожная запеканка просто осталась на тарелке.
Запеканка готова. Можно подавать ее без добавок, можно полить медом, сгущенным молоком, сметаной или сладкими фруктовыми соусами. Я сверху залила ее вишневым вареньем без ягод, для более яркого цвета и большей сладости.
К чаю, утреннему кофе лучший быстрый завтрак трудно и представить. Этот рецепт творожной запеканки в микроволновке за 5 минут без манки станет вашим любимым и в суматохе утренних сборов вы не оставите семью без вкусного и полезного завтрака.
Способы приготовления запеканки с творогом в микроволновке
Рецепт творожной запеканки с манкой в микроволновке
Этот вариант творожной запеканки, в отличие от фото-рецепта выше, использует в своем составе не крахмал, а муку. Запеканка по этому рецепту получается нежной, но немного более калорийной.
Ингредиенты
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сахар — по вкусу
Как приготовить запеканку из творога с манкой и яйцом в микроволновке
Разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сметану и перемешайте. Затем добавьте остальные ингредиенты — манку, соду и соль. Вымесите еще раз хорошенько до однородной консистенции.
Выложите полученную смесь в специальную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи и накройте крышкой.
Прогревайте в СВЧ-печи в течение 8 минут на мощности 800 Вт. Готовую запеканку выложите на широкую тарелку, остудите и подавайте теплой или охлажденной.
Рецепт диетической творожной запеканки в микроволновке
Это блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим весом. Например, спортсмены при подготовке к соревнованиям обязательно скажут вам «спасибо» за такой завтрак.
Ингредиенты
- Творог — 500 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 1-2 Ст. ложек
- Ванилин — 1 Щепотка
Как приготовить диетическую запеканку из творога в микроволновке
Сначала протрите через сито творог, чтобы избавиться от комочков и сделать его текстуру более воздушной. Можно сделать это два раза, если творог суховат. Желательно брать нежирный или творог пониженной жирности.
В протертый творог вбейте яйцо, добавьте немного сахара или меда и щепотку ванилина (при желании можно заменить на корицу, она тоже отлично подойдет в этом блюде). Перемешайте очень хорошо все ингредиенты.
Переложите ложкой творог в жаропрочную керамическую или стеклянную форму и отправьте в микроволновку на 7-8 минут. После сигнала оставьте запеканку в микроволновой печи еще на 2-3 минуты, а затем извлеките из формы и подавайте к столу.
Творожная запеканка пп в микроволновке
Многие люди, которые придерживаются диеты Дюкана, знакомы с данным рецептом. Приготовьте творожную запеканку из этих ингредиентов, и вы увидите, что можно есть и худеть.
Ингредиенты
- 250 г обезжиренного творога;
- 1 яйцо;
- немного соли;
- 1 ст. л. овсяных отрубей;
- заменитель сахара.
Как приготовить запеканку творожную по Дюкану для этапа атаки в микроволновке
Эта запеканка готовится буквально за 5 минут. Просто перемешайте вилочкой в глубокой миске компоненты, перечисленные выше, и переложите полученную массу в силиконовую форму, которая подходит для нагрева в микроволновке.
Установите таймер СВЧ-печи на 4 минуты 30 секунд при мощности 450-500 Вт и выпекайте, накрыв форму крышкой. Такая запеканка подается к столу с домашним йогуртом.
Творожная запеканка в микроволновке без яиц и манки
Творожная запеканка без яиц и манки готовится с мукой — это позволяет блюду сохранить свою консистенцию при запекании и не рассыпаться.
Ингредиенты
- сахар — 80 г;
- мука — 20 г;
- творог — 400 г;
- сметана — 60 мл;
- изюм — полстакана.
Как приготовить запеканку в микроволновке без манки и яиц
- Сахар, сметану, пшеничную муку и перетертый через сито творог перемешайте.
- Добавьте распаренный изюм и перемешайте еще раз.
- Полученную массу выложите в керамическую круглую форму и выпекайте при мощности 800 Вт 10 минут.
Творожная запеканка с карамельными яблоками в микроволновке
В этот полезный и быстрый завтрак можно добавить еще больше витаминов и клетчатки, добавив такой вкусный и полезный ингредиент, как яблоки.
Ингредиенты
- творог – 400 г;
- яйцо — 1шт.;
- сахар — 5 ст.л.;
- манка — 4 ст.л.;
- ванилин — на кончике ножа;
- яблоки — 2 шт.
Как приготовить творожную запеканку в микроволновке с яблоками
Для начала карамелизируем сахар. 3 столовых ложки сахара насыпьте в жаропрочную форму, которую можно ставить в микроволновую печь. Поставьте в СВЧ, включите на среднюю мощность на 2 минуты и следите за процессом через полупрозрачное окошко. Сахар начнет плавиться в центре формы. Необходимо его периодически перемешивать, иначе он потемнеет и начнет гореть.
На карамель выложите кусочки яблок. Для этого рецепта лучше взять кисло-сладкие сорта яблок и очистить их от кожуры. Соедините творог, манную крупу, сахар, яйцо, ванилин и перемешайте тесто для запеканки. Выложите на яблоки.
Поставьте запеканку в микроволновку на 8 минут (700 Вт). Переверните на тарелку и подавайте, не дожидаясь полного остывания.
рецептов запеканки для Вас! в App Store
Предлагаем вам множество рецептов запеканок: рецепты запеканок с фруктами и ягодами, рецепты запеканок с мясом и рыбой, рецепты сырных запеканок и другие рецепты вкусных запеканок.
Все рецепты запеканок представлены с простыми и подробными инструкциями.
Вы можете выбрать понравившиеся рецепты и сохранить их в избранном.
Вы также можете составить список покупок. Добавьте желаемый продукт прямо из рецепта в список покупок.
Приложение не требует интернета и любимые рецепты всегда будут с вами, даже когда у вас нет сети на вашем устройстве!
Все рецепты запеканок разделены на категории для удобства использования.
Все рецепты представлены с фотографиями для быстрого выбора. Вы можете найти рецепт своего настроения!
В приложении есть простой поиск. Вы можете искать рецепты по названию или ингредиентам. Простые рецепты с использованием ингредиентов, которые у вас уже есть на кухне. Большинство предлагаемых нами рецептов можно приготовить и приготовить за 30 минут или меньше, от начала до конца.
Предлагаем Вам множество рецептов:
• Множество рецептов запеканок в духовке: рецепты запеканок с мясом, рецепты запеканок с манкой, рецепты запеканок с рыбой, рецепты запеканок с колбасой и т. Д. .;
• Вкусные рецепты сырных запеканок: рецепты сладких запеканок с сырной начинкой, рецепты запеканок с творогом и сыром, рецепты сырных запеканок, рецепты сырных запеканок без муки, рецепты сырных запеканок с мясом, рецепты сырных запеканок с овощи, рецепты творожных запеканок без яиц, рецепты творожных запеканок с овсянкой, диетические рецепты творожных запеканок, рецепты творожных запеканок с ягодами и др. ;
• Рецепты картофельных запеканок: рецепты картофельных запеканок с мясом, рецепты картофельных запеканок с курицей, всевозможные рецепты картофельных запеканок с сосисками, рецепты картофельных запеканок с уткой и индейкой, рецепты картофельных запеканок с сыром и др. ;
• Вкусные рецепты запеканок с овощами: рецепты овощных запеканок с мясом и без, рецепты запеканок с овощами и рыбой, рецепты запеканок с овощами и сыром и др .;
• Рецепты запеканок на молочной основе;
• Рецепты запеканок на основе йогурта;
• Рецепты запеканок с макаронами;
• Рецепты пудингов;
• Рецепты полезных запеканок;
• Простые рецепты быстрых запеканок и многое другое!
Готовьте с удовольствием!
Рецепт запеченных спагетти | Все рецепты
Люди, если вы не собираетесь делать рецепт, как написано, не просматривайте его, пришлите свой измененный рецепт и позвольте нам его просмотреть.
Идея этого мне понравилась. Но я немного изменил это. Вместо того, чтобы использовать соус для спагетти из банки, я приготовил свой собственный из мяса. Я также использовала сыры Пармезан и Романо, потому что это нравится моему мужу. Вместо творога я использовала сыр рикотта. Я вообще не видел смысла использовать яйца, поэтому пропустил их. Понравилось, что запекли.Это действительно раскрывает аромат всего блюда.
Я все еще пытаюсь понять, почему люди оценивают рецепт, который они еще не пробовали или пробовали, и ставят ему низкую оценку, когда меняют рецепт. Это считается новым рецептом, который они должны представить. Это вкусно, как есть. Он хорошо замораживается и является отличным блюдом, которое можно использовать при готовке, тем, кто может хранить его в замороженном виде до тех пор, пока он не захочет использовать.
Я использовал сыр рикотта по рекомендации pooter61, и это оказалось восхитительно.
Отличный, простой рецепт. Используется с макаронами из цельной пшеницы. Добавление яичной смеси сделало лапшу более насыщенной.Воспользуюсь снова.
Я думаю, что фотография не соответствует этому рецепту. Я нашел этот рецепт в тот же день, когда у меня была семья, и я отчаянно искал быстрый и легкий рецепт. Этот рецепт был идеальным. У меня была крутая толпа, и они довольно самоуверенные, но всем это понравилось !!! Было действительно вкусно. Я внес несколько незначительных изменений.Я добавил 1/4 стакана итальянской петрушки (подойдет и обычная петрушка). Я использовал 1 1/2 баночки соуса для спагетти (другую половину можно использовать позже для жареного ужина из равиоли). И вместо 4 чашек моцареллы я сделал 2 чашки моцареллы и 2 чашки итальянской смеси. Основываясь на изображении в этом рецепте, я был обеспокоен тем, что сыра может быть слишком много, и он может казаться жирным на вкус или выглядеть. Нисколько. Попробуйте сами! 🙂
Да, и я сам не люблю творог, но Я СОХРАНИЛ его в рецепте.Я не смогла попробовать это на вкус и считаю, что это важно сохранить в рецепте.
Я хотел бы попробовать сделать это еще раз. У меня не было творога, но у меня был рикотта, поэтому я использовал его вместо этого (как и в случае с лазаньей), но мне и моей семье это просто не нравилось. Целый фунт спагетти-лапши был слишком большим, а мясного соуса не хватало на наш вкус, так что казалось, что мы ели лапшу, запеченную с большим количеством сыра и небольшим количеством мясного соуса.У него не было особого аромата. В следующий раз обязательно попробую с творогом, но, думаю, еще уменьшу количество лапши и добавлю немного соуса.
Это вкусно. Яйца, сыр и масло с лапшой являются обязательными, они действительно повышают ставку по всему рецепту. «Я вообще не видел смысла в использовании яиц», — полностью преувеличивает рецепт…сделать как написано, это великолепно.
В первый раз, когда у меня это было, я влюбился в него. Я не мог получить рецепт от человека, который его сделал. Теперь, год спустя, я нашла этот рецепт и ЛЮБЛЮ !!! Моя семья тоже любит это. Это, конечно, не здоровая пища, но она занимает первое место за комфортную еду.
Запеканка для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом и фетой — Kalyn’s Kitchen
отправлено Калин Денни 24 января 2013
Запеканка для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом, фетой и зеленым луком восхитительна, и ее достаточно легко приготовить даже со сломанной рукой!
PIN Запеканка для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом и фетой!
Я создал этот рецепт запеканки для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом и фетой после того, как поскользнулся на ледяной ступеньке и приземлился на спину со сломанной рукой.До этого у меня все хорошо получалось, когда я придерживался более углеводной еды, но, признаюсь, сломанная рука вызвала несколько дней полного комфорта.
Потом я преодолел это и решил, что действительно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочу не сбиться с пути. Я был даже более благодарен, чем обычно, за то, что Джейк помог с рецептами, но бывают случаи, когда мне приходится готовить для себя, если я хочу придерживаться здорового питания.
Но эта запеканка для завтрака со сломанной рукой с творогом, беконом и фетой оказалась настолько простой, что я смогла приготовить ее сама! Я был горд и счастлив иметь вкусный вариант завтрака в течение нескольких дней.И если вы хотите приготовить это для приготовления еды на выходные и у вас есть остатки еды в течение недели (и у вас нет сломанной руки!), Просто удвойте рецепт и приготовьте блюдо большего размера.
Советы по приготовлению пищи со сломанной рукой:
- Даже маленькая сковорода тяжелее, чем вы думаете, если поднимаете ее одной рукой. Делайте меньшие суммы!
- Ингредиенты, требующие частой измельчения или специальной обработки, — слишком большая проблема.
- Если вам нужно что-то немного сладкое (например, бекон), чтобы заставить вас готовить, пока у вас сломана рука, это совершенно нормально.
Как приготовить запеканку для завтрака для сломанной руки с творогом, беконом и фетой:
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, который можно распечатать, включая информацию о питании.)
- Я использовал всего четыре куска предварительно приготовленного бекона, еще больше приготовил в микроволновке. (Вы, конечно, можете использовать больше бекона, особенно если у вас сломана рука.)
- Мне сейчас нужно много кальция, поэтому я прополоскал одну чашку творога, так что у меня остался только творог.
- Я также использовал 3 унции.(1/3 стакана) раскрошенного Фета. (Еще фета тоже хороша!)
- И я использовал еще 1/3 стакана нарезанного зеленого лука (измеренного в той же мерной чашке!).
- Обрызгайте очень маленькую (9 ″ x7 ″ или 8 ″ x8 ″) стеклянную форму для запекания и смешайте покрошенный бекон, творог, сыр фета и зеленый лук.
- Приправьте небольшим количеством приправы для шипов (партнерская ссылка) или другой универсальной приправой, которая хорошо сочетается с яйцами и свежим молотым черным перцем.
- Взбить 8 яиц и залить остальными ингредиентами; затем аккуратно «перемешайте», чтобы они хорошо смешались.
- Выпекайте при температуре 375F / 190C в течение 30-35 минут или пока смесь не застынет и не начнет слегка подрумяниваться.
- Не служить. Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней и может быть снова нагрет в микроволновой печи.
Больше низкоуглеводных рецептов запеканок на завтрак:
Запеканка для завтрака с капустой и фетой
Запеканка для завтрака из зеленого болгарского перца и жареных помидоров с фетой и орегано
Запеканка для завтрака со шпинатом, луком-пореем, творогом и козьим сыром
Запеканка для завтрака с грибами, зеленым перцем и фета
Запеканка для завтрака с сыром брокколи
Приготовление еды на выходных:
Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели! Получается всего четыре порции, но вы можете легко увеличить вдвое, если хотите приготовить еду, или приготовьте одну.Если хотите, в 5 раз больше рецепта.
Состав
- 4 полоски бекона
- 1 стакан творога, промытого и высушенного
- 1/3 стакана измельченного фета
- 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
- Добавить приправу по вкусу (или использовать другую универсальную смесь приправ)
- перец черный свежемолотый по вкусу
- 8 яиц, хорошо взбитых
Инструкции
- Разогрейте духовку или тостер до 375F / 190C.Обрызгайте очень маленькую (9 ″ x7 ″ или 8 ″ x8 ″) стеклянную форму для запекания антипригарным спреем.
- Сварите бекон в микроволновой печи, пока он не станет очень хрустящим, промокните жир бумажными полотенцами, сколько хотите, а затем покрошите.
- Слейте творог в мелкоячеистый дуршлаг, сбрызните холодной водой до тех пор, пока кремовая часть не смоется и не останется только творог, и дайте стечь.
- Раскрошите фету, нарежьте зеленый лук и взбейте яйца.
- Смешайте покрошенный бекон, творог, сыр фета и зеленый лук в форме для запекания.
- Приправьте ингредиенты приправой Spike (партнерская ссылка) и перцем, полейте взбитыми яйцами и осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
- Выпекать 30-35 минут или пока смесь не станет твердой и не начнет слегка подрумяниваться. (Пока готовится, он немного пыхтит, а затем осядет, когда остынет.
- Подавать горячим.
Банкноты
Это хорошо хранится в холодильнике, и его можно разогревать в микроволновой печи около минуты.
Рецепт, созданный Калин, когда она сломала руку, но ей нужно было хорошо позавтракать.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём:
Калории: 287Общие жиры: 19 г Насыщенные жиры: 7 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 404 мг Натрий: 743 мг Углеводы: 4 г Волокно: 0 г Сахар: 3 г Белки: 24 г
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения по диете Саут-Бич:
Запеканки для завтрака, подобные этой, приготовленные из низкоуглеводных ингредиентов, — отличная идея для быстрого завтрака, обеда или ужина при низкоуглеводной диете на любом этапе диеты Саут-Бич. Рекомендуется использовать нежирный сыр для диеты Саут-Бич, а обычный бекон не рекомендуется, но в этом случае подойдет бекон из индейки или канадский бекон. Для традиционных низкоуглеводных и кето-диет используйте жирный сыр и столько бекона, сколько хотите.
Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты завтрака, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.
отправлено Kalyn Denny на 24 января 2013
Не пропустите рецепт!
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Рецепт здоровой кето-низкоуглеводной запеканки для завтрака с колбасой и сыром
БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!
Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС
Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)
Здоровая запеканка на завтрак — это восхитительный способ начать день… и легкий.Серьезно, полдюжины ингредиентов и несколько специй, и у вас есть запеканка из колбасы, яиц и сыра без хлеба, от которых у вас потекут слюнки! Я надеюсь, что этот рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов станет основным продуктом в вашем доме, как и в моем.
В то время как простые кето-завтраки, такие как смузи с низким содержанием углеводов с шоколадным арахисовым маслом, прекрасны, иногда приятно иметь сытную, удовлетворительно горячую еду в начале дня, и именно здесь на помощь приходит эта запеканка для кето-завтрака. Когда вам нужно легкое низкоуглеводное блюдо завтрак, это ваш победитель.
Большинство людей могут не думать о приготовлении яичной запеканки без хлеба или картофеля, но вы даже не пропустите их, когда приготовите этот полезный для здоровья завтрак с низким содержанием углеводов.
Pssst… хотите еще лучше начать свой день? Добавьте кофе с кето-маслом к яичной выпечке без глютена!
Влюбиться в запеканку с колбасой, яйцом и сыром
Многие люди давно открыли для себя запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов, но они были для меня в новинку.В конце концов, запеканки — красивое американское блюдо, и я выросла в русской семье. Но это была любовь с первого укуса.
Первой запеканкой, которую я попробовал, было, вероятно, горячее блюдо в доме моего миннесотского друга в средней школе. Возможно, я больше не использую эти ингредиенты в своих блюдах, но моя любовь к этому всеобъемлющему стилю еды сильна.
Когда годы спустя я начал делать запеканки с низким содержанием углеводов, я быстро обнаружил их красоту. Несколько моих любимых — запеканка из голубцов и запеканка для пиццы с низким содержанием углеводов. Они такие разносторонние!
Вы можете добавить любые ингредиенты, которые окажутся у вас под рукой, и обычно просто работает .
Кроме того, они готовят удобные блюда, которых хватит на неделю, и являются идеальными кандидатами на заморозку. Я, вероятно, не должен говорить о самом лучшем: запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов, как и любая другая запеканка, — это идеальная еда для комфорта .
Основные компоненты запеканки для здорового завтрака
Любая запеканка для здорового завтрака состоит из пяти основных компонентов: яйца, молочные продукты, мясо, овощи и сыр.
Смешав эти восхитительные ингредиенты, вы получите низкоуглеводную яичную запеканку, которая достаточно вкусна для воскресного бранча и достаточно проста для ужина в будний день.
Вы действительно не сможете превзойти легкость и вкус этой здоровой запеканки для завтрака!
Яйца
Яйца здесь — главная звезда шоу. В них много жиров и белков, но мало углеводов, что делает их идеальной основой для этой запеканки для кето-завтрака.
Но не обманывайте себя; это не просто завтрак из яиц, друзья.Это идеальная яичная запеканка с низким содержанием углеводов, настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!
Сливки
Густые сливки для взбивания полностью безопасны для кето и являются фантастическим способом получить самые пушистые яйца, которые только можно представить. Если смешать яйца и взбитые сливки, получатся легкие и воздушные яйца, которые также будут сочными и пикантными.
Если ваша запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов должна соответствовать палео-стандартам, просто используйте вместо нее кокосовые сливки.
Действительно, подойдет любой вид молока, но густые сливки сделают вашу запеканку из колбасы, яиц и сыра самой легкой и воздушной.
Мясо
Здесь вы можете проявить творческий подход. Бекон и колбаса — подходящие варианты. Честно говоря, вы можете даже использовать другое мясо, но эти два являются лучшими при приготовлении запеканки для кето-завтрака.
Вам нужно будет предварительно приготовить мясо, какое бы мясо вы ни выбрали, а затем добавить его в рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов. Для этой конкретной запеканки для кето-завтрака вы будете использовать колбасу (потому что, на самом деле, сложно приготовить запеканку из колбасы, яиц и сыра без нее!).
Овощи
Овощи на 100% необязательны, но я большой поклонник по возможности включать овощи. В оригинальном рецепте запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов я их не упомянул, но теперь я делаю это в обоих направлениях. Овощи не только придают приятный вкус, но и делают эту полезную запеканку для завтрака еще более полезной.
Сначала их нужно приготовить, но как это сделать, зависит только от вас. Вы можете готовить на пару, жарить на сковороде или жарить. Просто убедитесь, что вы приготовили их, а влагу удалили, чтобы получилась правильная текстура в вашей запеканке для завтрака с низким содержанием углеводов.
Лично я считаю, что брокколи и цветная капуста — лучшие варианты здоровой запеканки на завтрак. Они обычно есть под рукой и совершенно восхитительны. Вы даже можете использовать здесь остатки жареной брокколи и цветной капусты.
Если вы используете водянистые овощи, такие как кабачки или помидоры, попробуйте приготовить их так, чтобы влага испарилась, прежде чем добавлять их. Кабачки сначала слейте над раковиной, как я делаю это при приготовлении. сырная запеканка из кабачков.
Сыр
Опять же, проявите изобретательность и выберите тот сыр, который вам подходит (или тот, который у вас уже есть в холодильнике). Эта запеканка из колбасы, яиц и сыра без хлеба будет полезной и вкусной с любым сыром, хотя в этом рецепте нужен чеддер (потому что это то, что я обычно запасаю… а это хорошо, !).
Если серьезно, то эта низкоуглеводная запеканка для завтрака будет хороша с моцареллой, американским, швейцарским, монтерейским сыром или любым другим сыром, который у вас есть под рукой.Вы называете это!
Как приготовить кето-запеканку
Для начала обжарьте чеснок на сковороде. Как только оно станет ароматным, добавьте любое мясо, которое вы готовите (как я уже сказал, я большой поклонник колбасы, но любое мясо подойдет для яичной запеканки с низким содержанием углеводов).
Если вы добавляете овощи, приготовьте их. Вы хотите, чтобы они были приготовленными, но все же немного хрустящими, чтобы их можно было добавить в вашу здоровую запеканку на завтрак. Я предпочитаю жарить их на сковороде для дополнительного аромата перед добавлением в запеканку, но приготовление на пару или бланширование тоже подойдут.
Еще один отличный вариант — поджарить овощи. Запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака — восхитительный способ израсходовать остатки жареных овощей! Или, если у вас нет жареного, сэкономьте время, приготовив большую партию, оставив половину для гарниров, а половину — для здоровой запеканки на завтрак.
После того, как вы взбейте яйца и специи, вы соберете из своих ингредиентов идеальную запеканку для кето-завтрака!
Мне нравится эта стеклянная форма для запекания 8 × 8 дюймов, она потрясающая, потому что у нее даже есть крышка! Но вы также можете использовать 9 × 9 дюймов.Не стесняйтесь выравнивать фольгу для легкой очистки, но со стеклянной посудой я не считаю это необходимым.
Тогда все, что вам нужно сделать, это терпеливо ждать, пока закончится приготовление вашей аппетитно вкусной колбасы, запеканки из яиц и сыра, чтобы вы могли закопаться.
Разве не так просто? На самом деле настолько просто, что вы можете в любое время приготовить это, чтобы иметь под рукой на утренние часы или даже на быструю трапезу в будние дни.
Низкоуглеводная запеканка для завтрака — вперед
Вероятно, существует множество рецептов запеканки для завтрака, но, на мой взгляд, классической является яичная запеканка с низким содержанием углеводов, сделанная с колбасой и сыром.Оттуда вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся (или совсем отказаться от них, чтобы запеканка на завтрак не содержала углеводов).
Независимо от того, добавляете вы их или нет, основной рецепт запеканки для кето-завтрака остается неизменным. В любом случае, это здоровый продукт с низким содержанием углеводов и без глютена, который можно хранить в холодильнике или морозильной камере. В этом посте у меня есть несколько фотографий с брокколи и несколько фотографий без овощей.
Если вы хотите приготовить эту низкоуглеводную запеканку на завтрак всего за 1-3 дня, просто выполните все шаги, кроме выпечки в конце.Вы можете накрыть его и хранить в холодильнике. Затем выньте его и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед запеканием.
Это очень удобно в качестве быстрого перекуса, чтобы иметь под рукой в напряженные дни или просто потому, что. Моей малышке это нравится, поэтому я предпочитаю держать под рукой здоровую запеканку для завтрака. Нагревается всего за минуту, длится всю неделю, и, что самое главное, ей это нравится. Блинчики из кокосовой муки — еще один ее любимый продукт — ням!
Если вы ищете еще одну легкую идею для приготовления яиц или идеи для легкого завтрака, попробуйте яйца с напряженным утренним завтраком.Они по-прежнему низкоуглеводные, но тоже вегетарианские.
Помимо повседневного использования, эта запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака также прекрасно подходит для праздничного бранча. Надеюсь, вы добавите его в свой стол в ближайшие недели!
Как заморозить кето-запеканку для завтрака
Превратить кето-запеканку для завтрака в заморозку очень просто. Вы можете заморозить его на срок до 3 месяцев.
Вы можете испечь его и затем заморозить, или просто собрать и заморозить, не запекая.Вот как заморозить запеканку для завтрака…
Как заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов перед выпечкой
Чтобы заморозить запеканку для кето-завтрака перед выпечкой, просто следуйте всем инструкциям на карте рецептов, кроме последнего шага. Накройте запеканку полиэтиленовой пленкой, затем фольгой и поместите в морозильную камеру.
Когда вы будете готовы испечь запеканку из колбасы, яиц и сыра, переместите ее в холодильник и дайте ей оттаять в течение ночи. В день приготовления дайте ему постоять около получаса, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, затем запекайте, как указано на карточке с рецептами.
Как заморозить запеканку для завтрака с кето после выпечки
Вы также можете заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов после выпечки. Это отличный вариант для остатков, и вы можете готовить как целые, так и более мелкие кусочки в виде отдельных приемов пищи.
Сначала выполните все шаги на карточке с рецептами, чтобы испечь запеканку для кето-завтрака. Будьте особенно осторожны, чтобы яйца были полностью приготовлены, потому что текстура полусырых яиц ухудшится после замораживания.
Поставьте запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов на решетку для охлаждения и дайте ей полностью остыть до комнатной температуры.После этого накройте его пластиком, а затем фольгой и поместите в морозильную камеру. Если вам нужны отдельные кусочки, сначала разрежьте их и заверните отдельно.
Чтобы разморозить запеканку для завтрака, поместите ее на ночь в холодильник. Для достижения наилучших результатов распакуйте его через пару часов, слегка накройте и дайте ему оттаять в холодильнике. Это позволит конденсату испариться, чтобы он не стал мокрым.
После размораживания запеканки с колбасой, яйцом и сыром можно разогреть ее в микроволновой печи или духовке.Я настоятельно рекомендую печь, чтобы получить наилучшую текстуру и избежать водянистого результата.
Другие рецепты кето-завтрака
- Skillet — Этот набор для сковороды включает сковороду идеального размера для подрумянивания колбасы для завтрака. Я использую их все время.
- Набор мисок s — Эти миски — мои самые любимые. Мне нравится, что в этом наборе так много разных размеров. Он включает в себя большую миску для использования в этом рецепте.
- Форма для запекания — Эта классическая стеклянная форма для запекания предлагает два размера на выбор.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.
КАРТА РЕЦЕПТОВ
Оцените этот рецепт:
Рецепт здоровой кето-низкоуглеводной запеканки для завтрака с колбасой и сыром — без глютена
Рецепт низкоуглеводной запеканки для завтрака с колбасой и сыром без глютена — всего 6 ингредиентов! Эту кето-колбасу, запеканку из яиц и сыра без хлеба легко дополнить овощами.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 9 порций 3 x3 дюйма
Видео с рецептами
Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!
Ингредиенты
Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.
Получите приложение Easy Keto от Wholesome Yum
Индивидуальные планы низкоуглеводного питания, рецепты и отслеживание макросов, чтобы упростить кето — с вашего iPhone, Android или компьютера.
ПОЛУЧИТЕ ПРИЛОЖЕНИЕ KETO
Инструкции
Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!
Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
-
В смазанной жиром сковороде на среднем или сильном огне жарьте измельченный чеснок около одной минуты, пока он не станет ароматным.
-
Добавьте колбасу для завтрака. Варить около 10 минут, разламывая лопаткой, до коричневого цвета.
-
Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
-
Если вы используете брокколи (или другие овощи), бланшируйте их в кипящей воде в течение 5-7 минут, пока они не станут хрустящими. Затем окунитесь в ледяную ванну, чтобы перестать готовить, слейте воду и обсушите.
-
В большой миске взбейте яйца, жирные сливки, половину сыра чеддер, петрушку, морскую соль и черный перец.
-
Смажьте маслом дно стеклянной или керамической формы для запекания 8×8 дюймов (20×20 см) или 9×9 дюймов (23×23 см) (я использую эту).Равномерно разложите покрошенную колбасу на дне формы для запекания. (Если вы хотите добавить в запеканку заранее приготовленные овощи, смешайте их с колбасой на этом этапе.)
-
Вылейте яичную смесь по колбасе. Посыпьте сверху оставшимся сыром чеддер.
-
Выпекайте примерно 30 минут, пока яйца не застынут и сыр не расплавится.
Читатели также сделали эти похожие рецепты
Примечания к рецепту
Размер порции: 1/9 рецепта, 3×3 в квадрате, если используется сковорода 9×9 или 2.Квадрат 7×2,7 при использовании противня 8×8
- Информация о питании не включает необязательную брокколи или другие овощи, которые будут зависеть от того, что вы используете.
- Хотите приготовить низкоуглеводную запеканку для завтрака на день или два вперед или превратить ее в морозильную еду ? Ознакомьтесь с инструкциями в посте выше!
Видео, показывающее, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов кето:
Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов кето!
Информация о питании на порцию
Факты о питании
Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 281
Жир 23 г
Белок 17 г
Всего углеводов 1 г
Чистые углеводы 0,9 г
Клетчатка 0,1 г
Сахар 0 г
Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты
© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Лазанья с творогом — Лисы любят лимоны
27 ноября 2017 г.
Лазанья с творогом — классическая запеканка из лапши Среднего Запада.Слои жирного мясного соуса, пасты, сливочной начинки и сыра заставят всю семью вернуться на секунды!
Я несколько раз упоминал, что моя мама не очень любит готовить. Когда я рос, мы ели домашние обеды по вечерам, но я думаю, что моя мама первая скажет вам, что приготовление еды не приносит ей радости, как другие хобби.
Но что забавно, в этом блоге мне кажется, что я всегда говорю: «Посмотри рождественское печенье моей мамы! И картофельный салат !.”
И более того, ее рецепты стали одними из самых популярных рецептов на этом сайте.
Сегодня я делю ей лазанью с творогом. Моя мама часто делала это на Рождество, когда я был ребенком (а иногда и на мой день рождения!). Эй, у нее есть кое-что, что ей нравится готовить, и она хорошо с этим справляется.
Об этой творожной лазаньи:
Во-первых, давайте поговорим о твороге. ДА, как ясно из названия, в этой лазанье используется творог вместо сыра рикотта (который более традиционен для аутентичной итальянской кухни).
Эй, это рецепт со Среднего Запада (добро пожаловать, выпейте старомодный бренди!), Где творог легко доступен, доступен по цене и вкусен, и я здесь. для. Это.
Я люблю творог практически в любое время дня, в том числе и несладкую тарелку для завтрака с творогом.
Настоящий итальянский рецепт? Нет, это вкусно? Абсолютно.
Есть вопросы? Получил ответы:
Чем отличается творог от сыра рикотта?
Творог — это незрелый свежий сыр, сделанный из творога, который образуется при разделении молока на творог и сыворотку.
Творог имеет очень мягкий вкус и более комковатую консистенцию. Рикотта — это традиционный итальянский сыр из сыворотки, который имеет более гладкую текстуру.
Можно ли использовать творог вместо сыра рикотта? Можно ли приготовить лазанью с творогом?
Да! Именно это я и делаю в этом рецепте творожной лазаньи, и готовый продукт просто потрясающий.
Я рекомендую использовать творожный творог небольшого размера (вместо большого творога), чтобы творог легче растворялся в сырной смеси и немного имитировал гладкость рикотты.
Можно ли использовать смесь творога и рикотты?
Совершенно верно. Если вы новичок в приготовлении лазаньи с творогом, смело используйте половину рикотты и половину творога, если хотите.
Сколько слоев должно быть у лазаньи?
Это зависит от предпочтений, но лично я считаю, что у него должно быть как минимум 3 слоя, чтобы действительно ощутить такое ощущение, как будто вы копаетесь в высоком куске пасты, сырного совершенства.
Я обычно делаю 4 слоя, потому что именно так получается, если положить 1 коробку лапши лазаньи на мою сковороду 10 × 16 дюймов.
Какие еще ингредиенты творожной лазаньи ?:
- Мясо. Для соуса понадобится 1–1 / 2 фунта мяса. Моей маме нравится сочетание говяжьего фарша и мягкой итальянской колбасы. Мне нравится сочетание говяжьего фарша и острой итальянской колбасы. Вы также можете сделать всю говядину (или даже оставить ее вегетарианской, добавив партию моего соуса для пасты из чечевицы), без колбасы, но я считаю, что колбаса добавляет существенную глубину аромата этому блюду.
- Травы. Этот рецепт всегда готовился из сушеного орегано и петрушки. Если вы хотите использовать свежие травы, вы можете, но мы всегда использовали сушеные травы.
- Моцарелла. Вы можете использовать измельченную моцареллу, но мы обнаружили, что эту лазанью проще всего собрать, если вы используете ломтики моцареллы. Не свежую сливочную моцареллу, которая обычно продается в шариках (хотя мне это нравится), а кусочки с низким содержанием влаги, частично обезжиренные. Подумайте о ломтиках сыра, которые вы бы положили на бутерброд, которые, вероятно, можно найти в магазине или рядом с ним.
- Лапша. Мы используем традиционную (сначала нужно отварить) лапшу с лазаньей. Я знаю, что сейчас они делают эту лапшу без кипячения, но мы никогда не пробовали использовать этот рецепт с ними, и у нас нет никаких советов, как это сделать. Сварить лапшу на самом деле не так сложно, как в любом случае, когда вы готовите мясной соус.
- Помидоры. В этой лазанье МНОГО интенсивного томатного вкуса, и мне это нравится. Вам понадобится сочетание консервированного томатного соуса и томатной пасты.
Можно ли накануне вечером сложить лазанью?
Да! Как и в случае с моей греческой лазаньей, его лазанью можно собрать, накрыть крышкой и поставить в холодильник до 3 дней перед выпечкой. За 1 час до запекания довести до комнатной температуры на прилавке.
Можно ли заморозить лазанью?
Да, эта лазанья хорошо замораживается! Что я обычно делаю, так это готовлю и запекаю лазанью полностью, как написано ниже, а затем охлаждаю все это (или остатки после того, как я один раз подал их на ужин) на сковороде на ночь.
Поверьте мне, когда лазанья остыла, гораздо проще разделить и обернуть кусочки, чем когда она теплая.
На следующий день я вынимаю из кастрюли охлажденные кусочки лазаньи и заворачиваю их по отдельности в полиэтиленовую пленку, а затем в фольгу. Я замораживаю завернутые кусочки в пакетах для заморозки.
Чтобы разогреть, я разворачиваю столько кусочков, сколько мне нужно, и кладу их в небольшую форму для запекания с небольшим количеством воды на дно. Я накрываю блюдо фольгой и запекаю при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока они не прогреются.
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
45 минут
Общее время
1 час 35 минут
Состав
Для мясного соуса:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 фунта мягкой или острой итальянской колбасы, при необходимости удалите оболочку
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 среднего белого лука, мелко нарезанного
- 1 банка (29 унций) томатного соуса
- 1 банка (12 унций) томатной пасты
- 2 чайные ложки сушеных листьев орегано
- 1-1 / 2 чайных ложки кошерной соли
Для начинки сыра:
- 2 яйца
- 3 чашки творожного творога
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки сушеных листьев петрушки
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
Для сборки:
- 1 коробка (16 унций) лапши лазаньи (традиционной, НЕ без кипячения)
- Спрей для готовки с антипригарным покрытием
- Ломтики сыра моцарелла 450 г
Для гарнира (по желанию):
- Дополнительный тертый сыр Пармезан
- Нарезанные свежие листья базилика
Инструкции
- Приготовьте мясной соус: в большой сковороде с высокими стенками готовьте говядину, колбасу, чеснок и лук на средне-сильном огне от 10 до 12 минут или до полной готовности мяса, разбивая мясо тыльной стороной ложки и периодически помешивая.Удалите излишки жира и выбросьте их в кастрюлю.
- Добавьте томатный соус, томатную пасту, орегано и соль; нагрейте до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте 30 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Тем временем приготовьте сырную начинку: поместите яйца в большую миску и взбивайте до однородной массы. Добавить творог, сыр пармезан, петрушку, соль и перец; перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке; осушать.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте сковороду для лазаньи 10 x 16 дюймов или большую форму для выпечки антипригарным спреем. Выложите на дно блюда 1/4 лапши. Намажать лапшу 1/4 сырной начинки. Выложите 1/4 ломтиков сыра моцарелла поверх сырной начинки (вы можете разрезать ломтики сыра на половинки или трети, чтобы их было легче разложить). Намажьте 1/4 мясного соуса на ломтики сыра моцарелла. Слои повторить еще 3 раза.
- Перенесите в духовку и запекайте от 45 до 60 минут или пока края не станут пузырящимися.Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол с добавлением сыра пармезан и базилика, если хотите.
Банкноты
Советы домашнего шеф-повара:
- Эту лазанью можно собрать, накрыть и поставить в холодильник до 3 дней перед выпечкой. Доведите до комнатной температуры за 1 час до запекания.
- Эта лазанья хорошо замораживается! Обычно я готовлю и запекаю лазанью полностью, а затем на ночь хранила остатки в сковороде в холодильнике. На следующий день я вынимаю из сковороды охлажденные кусочки лазаньи и по отдельности заворачиваю их в полиэтиленовую пленку, а затем в фольгу.Замораживаю кусочки в пакетах для заморозки. Чтобы разогреть, я разворачиваю столько кусочков, сколько мне нужно, и кладу их в небольшую форму для запекания с небольшим количеством воды на дно. Я накрываю блюдо фольгой и запекаю при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока они не прогреются.
Рекомендуемые продукты
Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
12
Размер порции:
1
Количество на приём:
Калории: 374Общие жиры: 24 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 117 мг Натрий: 1049 мг Углеводы: 10 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 28 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Другие рецепты с творогом:
Сливочная запеканка с сыром и брокколи | Легкая запеканка для гарнира
Эта легкая запеканка с сыром и брокколи рецепт сливочная, пикантная и всевозможная вкусная! Этот гарнир, приготовленный из свежей брокколи, заправленного чеддером и сливочно-сырным соусом, готов за 30 минут и ВСЕГДА является любимцем публики!
КАССЕРОЛЬ С СЫРОМ БРОККОЛИ
Классическое сочетание брокколи и сыра — идеальный вегетарианский ужин или гарнир, если вы хотите по-настоящему вкусной и комфортной еды.
Есть те определенные блюда, которые регулярно появляются на нашем обеденном столе, и запеченная в духовке брокколи с сыром — одно из таких блюд.
Кроме того, «с сыром» — ЕДИНСТВЕННЫЙ способ заставить своих детей съесть «зеленый овощ». 🙄 Вот почему мы можем жить на Сырном супе с брокколи и на куриной скорлупе и сыре брокколи и сыре НА ДНИ!
Запеканка с сыром и брокколи легко приготовить, она надежна и восхитительна, а еще лучше то, что ее можно приготовить заранее! 🙌 На вашем месте я бы планировал приготовить двойную партию — приготовить одну сейчас, а другую оставить в холодильнике на завтра.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАССЕРОЛЬ С СЫРОМ БРОККОЛИ
- Во-первых, вам нужно получить полторы фунта соцветий брокколи . Вы можете купить пакет со свежими соцветиями брокколи в супермаркете.
- Добавьте соцветия брокколи в кипящую воду; накрыть крышкой и варить 3 минуты. или просто до хрустящей корочки. Осушать.
- Перелейте брокколи в смазанную маслом форму для выпечки объемом 2,5–3 литра и отложите.
- В миске смешайте сливочный сыр, сметану, сыр чеддер, тертый сыр пармезан, измельченный чеснок и приправы и перемешайте до однородности.
- Смешайте смесь сливочного сыра с брокколи и перемешайте до однородности.
- Выпекать в духовке от 17 до 20 минут или пока смесь не станет пузырящейся и слегка подрумянится.
- Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
КАК СДЕЛАТЬ КАССЕРОЛЬ ВПЕРЕДИ
- Варить брокколи в кипящей воде 4 минуты.
- Переложить в форму для запекания и добавить сырную смесь.
- Дождитесь, пока все остынет до комнатной температуры, затем накройте фольгой и поставьте в холодильник на 1 день.
- Когда все будет готово, снимите крышку, перемешайте и запекайте, пока смесь не станет горячей и пузырящейся.
КАК ХРАНИТЬ ЛЕСТНИЦЫ
- Если ваша форма для выпечки поставляется с крышкой, храните ее содержимое; накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней.
- Вы также можете хранить запеканку в герметичном контейнере и охлаждать.
МОГУ ЛИ Я ДОБАВИТЬ КУРИЦУ В КАССЕРОЛЬ?
Безусловно, если курица приготовлена и измельчена, или нарезана кубиками.Идеально подойдет к курице-гриль.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СЫРА БРОККОЛИ
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать
Запеканка с брокколи и сыром
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Время отдыха 5 минут
Общее время35 минут
Эта легкая Запеканка с сыром и брокколи рецепт кремовая, пикантная и всевозможная вкусная! Этот гарнир, приготовленный из свежей брокколи, заправленного чеддером и сливочно-сырным соусом, готов за 30 минут и ВСЕГДА является любимцем публики!
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 350˚F.
-
Смажьте форму для выпечки от 2,5 до 3 литров маслом и отставьте в сторону.
-
В большой сковороде доведите до кипения 1/2 дюйма подсоленной воды.
-
Добавьте брокколи; накройте крышкой и готовьте на сильном огне до мягкости, примерно 3-4 минуты.
-
Слейте воду и переложите брокколи в подготовленную форму для выпечки; отложить.
-
В миске смешайте сливочный сыр, сметану, сыр чеддер, сыр пармезан, чеснок, итальянскую приправу, соль и перец; перемешать до смешивания.
-
Добавьте смесь сливочного сыра к брокколи и перемешайте до полного смешивания.
-
Выпекать в духовке в течение 17–20 минут или до образования пузырьков и легкого подрумянивания сверху.
-
Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
-
По желанию украсить измельченными хлопьями красного перца и подавать.
Ноты
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 10
- СОКРАЩЕНИЕ ОЧКОВ ДО 6 за счет использования сыра Невшатель вместо полножирного сливочного сыра; также используйте сметану с пониженным содержанием жира и обезжиренный сыр чеддер.
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 7 граммов
КАК СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ
- Варить брокколи в кипящей воде 4 минуты.
- Переложить в форму для запекания и добавить сырную смесь.
- Дождитесь, пока все остынет до комнатной температуры, затем накройте фольгой и поставьте в холодильник на 1 день.
- Когда все будет готово, снимите крышку, перемешайте и запекайте, пока смесь не станет горячей и пузырящейся.
Пищевая ценность
Запеканка с сыром и брокколи
Сумма на порцию
калорий 283
Калорий в составе жира 207
% дневная стоимость *
Жиры 23 г 35%
Насыщенные жиры 13 г 65%
Холестерин 70 мг 23%
Натрий 347 мг 14%
Калий 442 Углеводы 10 г 3%
Клетчатка 3 г 12%
Сахар 4 г 4%
Белок 12 г 24%
Витамин A 1500IU 30%
Витамин C 101.5 мг 123%
Кальций 290 мг 29%
Железо 1,3 мг 7%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: рецепт запеченного сыра, запеканка из брокколи, запеканка из сыра с брокколи, рождественский ужин, кето-дружественные рецепты, кето-гарниры, идеи обеда с низким содержанием углеводов, гарнир на День благодарения, идея вегетарианского ужина.
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Совершенно сырные запеченные спагетти (детям это нравится!)
Запеченные спагетти — сытные и семейные блюда с хрустящим сырным верхним слоем и начинкой из говяжьего фарша; Ваши дети будут просить запеченные спагетти каждую неделю!
Более классический вариант запеченных спагетти, он стоит меньше, чем наши запеченные спагетти на миллион долларов (я шучу, я шучу, мы не используем сливочный сыр в этой версии), и его легче приготовить, чем нашу лучшую мясную лазанью.
ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ
Запеченные спагетти — идеальное блюдо для родителей.Я говорю вам, если бы наши дети могли голосовать за ужин каждый вечер, я бы подавал его 4 дня в неделю. А когда подаю, беру из морозилки! Мы стараемся ввести в оборот больше классических блюд, чем просто запеченные спагетти. Вот некоторые из наших любимых классических ужинов:
Другие рецепты классических ужинов:
Если вы впервые готовите рецепт запеченных спагетти, это хороший вариант. Ужин сегодня начинается как традиционный ужин из макаронных изделий, а заканчивается как смесь спагетти и лазаньи.
Как приготовить запеченные спагетти:
- Варите лапшу для спагетти до состояния «аль денте» или за минуту до направления.
- Обжарьте мясо на сковороде и добавьте в соус «Быстрый и легкий маринара».
- Взбейте яйца, сыр и масло взбейте и добавьте в приготовленные спагетти.
- Выложите смесь спагетти слоями на блюдо с сыром и мясным соусом.
То, что вы делаете, по сути, представляет собой запеченную запеканку из спагетти.Но лучшая версия того, что вы когда-либо пробовали. С хрустящими краями, моцареллой и творогом — это блюдо, о котором люди будут толпиться на сковороде, прося секунды.
ЧТО ПРАВИЛЬНО С ЗАПЕЧЕННЫМИ СПАГЕТТИ?
- Чесночный хлеб: традиционный фаворит и идеальный способ зачерпнуть дополнительный соус.
- Жареная зеленая фасоль: добавьте в смесь немного зелени и обжарьте ее вместе с лапшой для выпечки.
- Итальянская заправка для салатов: попробуйте эту заправку, сбрызнутую чесночным хлебом, чтобы придать ей дополнительный импульс.
Отличный способ завершить обильный ужин — легкий, пушистый торт «Ангельская еда».
Альтернативы говяжьему фаршу
- Итальянская колбаса : приправы в итальянской колбасе добавляют нотку аромата запеченным спагетти.
- Фарш из индейки : вкусная и сытная альтернатива красному мясу.
- Молотый тофу : тофу приобретает много аромата соуса и является восхитительным вегетарианским вариантом.
- Джекфрут : этот требует немного большей подготовки, но его мясная текстура сытная и вкусная.
- Грибы : Вкусные и универсальные грибы прекрасно поджариваются в топленом масле.
МЕДЛЕННАЯ ВЕРСИЯ
Если вы собираетесь отсутствовать весь день и хотите, чтобы что-то было готово, когда вы вернетесь домой, мультиварка — отличный вариант. Медленное приготовление спагетти позволяет им тушиться в собственном соку, придавая им аромат.
- Готовьте спагетти-лапшу в кастрюле с кипящей водой, пока она не станет твердой.
- Обжарьте говяжий фарш на сковороде с нарезанным луком до полной готовности, затем добавьте соус маринара и перемешайте на среднем огне. .
- Смешайте яйца, сыр и масло и добавьте приготовленную лапшу для спагетти.
- Выложите смесь спагетти и мясной соус в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 4–6 часов.
ХРАНЕНИЕ ЛЕСТНИКОВ
Вы можете оставить запеченные спагетти и съесть остатки для быстрого ужина позже.Согласно веб-сайту Министерства сельского хозяйства США:
- Обслуживание : Вы можете оставить запеченные спагетти после подачи в течение не более 2 часов.
- Хранение : Вы можете хранить спагетти в холодильнике до 3 дней.
- Заморозка : можно заморозить на 3 месяца.
ПОЧЕМУ ВЫПЕЧКА?
Выпекание спагетти вместо того, чтобы просто кипятить, дает хрустящий сырный верхний слой, который так нравится любителям лазаньи. Эти легко запеченные спагетти — отличная середина между спагетти и традиционным запеченным зити.
Запеченные спагетти — это намного больше, чем просто томатный соус с лапшой, этот простой рецепт — отличное блюдо в будние дни, так как у вас останутся остатки еды для более поздних ужинов. Сделайте это для всей семьи и позвольте детям черпать то, что они хотят (вы будете удивлены, сколько они едят).
Pin This
Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!
Pin Save
Запеченные спагетти
- Выход: 8 порций
- Время приготовления: 20 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Общее время: 1 час 10 минут
- Курс: основное блюдо
- Кухня: американская
- Автор : Sabrina Snyder
Запеченные спагетти — это сытные и семейные блюда с хрустящим сырным верхним слоем и начинкой из говяжьего фарша; Ваши дети будут просить запеченные спагетти каждую неделю!
Ингредиенты
- 1 фунт спагетти
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 нарезанный желтый лук
- 4 чашки соуса Маринара
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 2 больших яйца
- 5 столовых ложек несоленого сливочного масла, топленого
- 2 чашки разделенного творога
- 4 чашки измельченного и разделенного сыра моцарелла
Инструкции
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.