Рецепт

Салат из капусты быстрого приготовления рецепт: Маринованная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото

alexxlab 26.09.1975 no Comments

Содержание

Маринованная капуста быстрого приготовления — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса. Капуста выходит хрустящая, ароматная, и я бы сказала, нежная!
Такую капусту можно предложить даже в качестве новогоднего салата на праздничный стол с другими соленьями и маринованными овощами.

Ингредиенты

морковь	1 шт
перец болгарский	1 шт
чеснок	4 зубчика
вода	600 мл
сахар	60 гр
соль	1 ст. л
яблочный уксус	70 мл
гвоздика	3 шт.
душтстый перец	5 горошин
черный перец	10 горошин

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Поделись рецептом с друзьями!</h4> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85">Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом рецепт в банках</h2> Один из самых удобных и простых рецептов маринованной капусты быстрого приготовления – капуста по-казачьи.<img src='/800/600/https/yalove.ru/uploads/posts/2020-04/0yalove.ru_1588022470_zimniy-salat-iz-kvashenoy-kapusty-s-bolgarskim-percem.jpg' /> Всего за сутки будет готова вкуснейшая закуска или салат, который можно подать к любым блюдам из мяса, курицы, картофеля, риса, гречки. Чтобы капуста получилась аппетитной и вкусной, кроме морковки к ней добавим сладкий болгарский перец и немного чеснока для аромата. Душистый перец в этом рецепте не используется, вместо него в маринад добавляют лавровый лист. Замариновать капусту можно в банке или в кастрюле – результат будет одинаковый. Разница в том, что банку просто закрываем крышкой, а если маринуем в кастрюле, то нужно капусту накрыть тарелкой и сверху поставить груз, чтобы маринад ее полностью покрыл. Ингредиенты: <ul> <li itemprop="ingredients">белокочанная капуста – 700 г;</li> <li itemprop="ingredients">морковь – 1 шт;</li> <li itemprop="ingredients">сладкий перец – 2 небольших или один крупный;</li> <li itemprop="ingredients">чеснок – 3 дольки.</li> </ul> Для маринада: <ul> <li itemprop="ingredients">вода – 500 мл;</li> <li itemprop="ingredients">уксус 9% крепости – 50 мл;</li> <li itemprop="ingredients">сахар – 1 ст.<img src='/800/600/https/www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/10/5-16-1300x827.jpg' /> л. с горкой;</li> <li itemprop="ingredients">соль – 0,5 ст. л;</li> <li itemprop="ingredients">масло растительное рафинированное – 50 мл;</li> <li itemprop="ingredients">лавровый лист – 1-2 шт.</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85-2">Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом рецепт в банках</h3> Зачистив небольшой вилок капусты от подвявших и поврежденных листьев, разрезаем его пополам и шинкуем ножом или натираем через шинковку длинной соломкой. Перекладываем в большую миску или таз. Морковь чистим, споласкиваем и натираем через крупную терку короткой стружкой. Добавляем к капусте. С чесночных зубцов снимаем шелуху, режем тонкими пластинами или рубим помельче. Высыпаем в миску с капустой. Сладкий перец освобождаем от плодоножки с семенами и перегородок. Режем короткой соломкой шириной около 1 см. Перекладываем к остальным овощам. Все хорошенько перемешиваем. Берем банку подходящего объема (можно мариновать в трехлитровой, перемешивая время от времени, чтобы капуста равномерно мариновалась).<img src='/800/600/https/zdorovysnami.ru/wp-content/uploads/2013/10/kapusta-pravonsal-2.jpg' /> Наполняем капустой, не очень плотно. В кастрюлю наливаем воды, кидаем разломанный лавровый лист. Кладем соль и сахар. Даем закипеть, варим маринад минуты две. Вливаем растительное масло без запаха и добавляем 9% уксус. Варим еще с полминуты. Кипящий маринад разливаем по банкам и сразу вилкой перемешиваем капусту, чтобы верхний слой не сварился. Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на сутки. На следующий день маринованная капуста по-казачьи будет готова. На хранение убираем в холодильник или выносим в подвал, ставим в погреб. Подаем слегка охлажденной, заправив растительным маслом и посыпав рубленой зеленью либо добавляем немного мелко нарезанного репчатого лучка. Приятного аппетита! Сказать спасибо за статью 2 Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!  Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса» <h2>Быстрая маринованная капуста</h2> Очень давно в моем городе была только одна крупная сеть супермаркетов «Таргет», где продавалось много фирменных готовых блюд, выпечки и закусок.<img src='/800/600/https/receptkulinara.ru/wp-content/uploads/2019/11/kapusta-provansal-bystrogo-prigotovleniya-s-bolgarskim-pertsem-16.jpg' /> Штатные повара супермаркета готовили соления, кондитерские изделия, выпечку. Приходя в этот супермаркет, я всегда покупала банку маринованной капусты с болгарским перцем. Салат назывался « Капуста по-венгерски», и капуста в нем была сладковатая на вкус, нежная, хрустящая и очень сочная. Расфасовывался он в 0,5 литровые пластиковые банки. Прошли годы. Супермаркета уже нет, а воспоминания о вкусной закуске (салат » Капуста по-венгерски») до сих пор у меня в памяти. Несколько раз я старалась приготовить такую закуску дома, но у меня ничего не получалось. И тут я случайно наткнулась на рецепт подобной закуски, а когда приготовила, поняла, что это тот самый заветный салат. Секрет оказался прост – нужно было добавить в состав ингредиентов обычный кипяток. Кто бы мог подумать. Теперь я делаю маринованную капусту быстрого приготовления с уксусом постоянно, и кстати, уксуса в блюде почти не «слышно». Оно получается сочным, вкусным. Отличный вариант как для подачи на обед, так и для праздничного стола.<img src='/800/600/https/vkusnobus.ru/wp-content/uploads/7/6/7/767614a675be559b02f67a4406931a1b.jpg' /> В отличие от квашеной капусты, которая готовится минимум 3-5 дней, закуска, приготовленная по этому рецепту, будет готова через 16 часов. И делать особо ничего не надо. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B3%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B5%D0%BC">Капуста по-венгерски с болгарским перцем</h3> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B">рецепт быстрой маринованной капусты</h4> Я сейчас подробно опишу рецепт и расскажу о тонкостях и важных моментах в приготовлении: <h3>Ингредиенты:</h3> <ul> <li itemprop="ingredients">капуста белокочанная (среднего размера) — 1 шт.,</li> <li itemprop="ingredients">морковь (большая) — 1 шт.,</li> <li itemprop="ingredients">перец болгарский красный — 2 шт.,</li> <li itemprop="ingredients">соль — 1 ст. ложка,</li> <li itemprop="ingredients">сахар — 7 ст. ложек,</li> <li itemprop="ingredients">уксус — 80 мл,</li> <li itemprop="ingredients">масло растительное (у меня оливковое) — 3 ст. ложки,</li> <li itemprop="ingredients">вода — 500 мл,</li> <li itemprop="ingredients">перец горошком — 10 горошин,</li> <li itemprop="ingredients">лавровый лист — по желанию.</li> </ul> <h3>Процесс приготовления:</h3> Для приготовления салата из капусты по-венгерски возьмите болгарский перец, очистите от семян и плодоножки.<img src='/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/04/Fotolia_95408904_Subscription_Monthly_M.jpg' /> Мякоть нарежьте соломкой. Я взяла перец, выращенный на своем огороде. Он у меня разный и по размеру и по структуре: какой-то более мясистый, а какой-то менее, но это не столь важно, главное чтобы перец был красный или оранжевый. Зеленый или желтый перцы не дают тот аромат и вкус, как оранжевый и красный. Этот нюанс важен. Морковь очистите и натрите на терке для корейской морковки. Если терки нет, можно нарезать вручную тонкой соломкой. Перец и морковь поместите в большую миску. Миска должна быть достаточно объемной, чтобы позднее можно было бы перемешивать в ней салат. Я сегодня готовлю половину порции, поэтому миска у меня среднего размера. Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой, при этом не следует давить или мять ее. Для приготовления блюда нужно брать плотный кочан. Вялая капуста не подойдет. Конечно, и из такой капусты можно попробовать приготовить салат, но вкус и эффект будет уже не тот. К перцу и моркови добавьте капусту. Легкими движениями, не сжимая, смешайте капусту с перцем и морковью.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/244664/pub_5bc0238038a33e00a9f7bde4_5bc026bf28c0c700aae7b7cd/scale_1200' /> Подготовьте чистую банку. Она не должна быть холодной. Уложите капусту, не сильно придавливая, но и слишком свободно она лежать не должна. Приготовьте маринад. Возьмите 0,5 литра воды, 7 ст. ложек сахара и 1 ст. ложку соли. Сахар и соль всыпьте в воду, размешайте и поставьте на огонь. Когда вода закипит, и сахар и соль растворятся, влейте в жидкость растительное масло и 80 миллилитров 9% уксуса. Дайте закипеть и выключайте. Маринад готов. Вот таким получится маринад. В каждую банку бросьте несколько горошин черного перца и пару листиков лаврового листа по желанию. Я лавровый лист не очень люблю, поэтому его не кладу. Каждую банку залейте маринадом. Капуста при этом уменьшится в объеме. Заливать следует до уровня капусты. Заливая капусту маринадом, старайтесь лить его тонкой струйкой, чтоб банка не лопнула. Закройте банку капроновой крышкой и оставьте остыть при комнатной температуре. Остывшую банку переставьте в холодильник на 10-16 часов. Обычно быструю маринованную капусту я делаю вечером, а утром она уже готова.<img src='/800/600/https/4.404content.com/1/3F/DF/1248337780084574090/fullsize.jpg' /> Если в банке маринада будет слишком много, его можно потом слить. Такая капуста может храниться в холодильнике до 1 месяца, но у меня больше двух недель не застаивается. Подайте салат «по-венгерски» к столу. Капуста получается сладковатая, вкусная, сочная, с легкой уксусной ноткой. Заправлять салат не нужно, так как в маринаде достаточно масла. Просто идеально — доставай из банки и ешь. Рецептом маринованной капусты с перцем я поделилась с подругой, у которой два сына и муж. Готовить ей приходится много. Теперь она рада, что мужчины могут сами достать из банки капусту (используя ее как гарнир) и ничего не готовить. И сейчас она не летит с работы домой, беспокоясь, что дома муж и дети сидят голодными. И вам приятного аппетита! Автор рецепта и фото: Варвара Сергеевна. <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%E2%80%94_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%B7%D0%B0_2_%D1%87%D0%B0%D1%81%D0%B0!_%E2%80%94_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B">Маринованная капуста быстрого приготовления — готова за 2 часа! — Простые рецепты</h2> 8.789 285 Тип блюда: Салат Количество порций на выходе: 1,5 литровая банка Время приготовления:120 минут <h3>Ингредиенты</h3> Капуста1 кг Морковь1 шт.<img src='/800/600/https/minutamami.ru/wp-content/uploads/2019/09/kvashenaja-kapusta-na-zimu6.jpg' /> Чеснок3 зубчика Сахар2 стол. ложки Соль2 чайные ложки Уксус 9%2 стол. ложки Масло растительное2 стол. ложки Вода (кипяток)150 грамм Эта капуста по вкусу похожа на знаменитую капусту «Провансаль», но она без болгарского перца, потому не решаюсь её так назвать. Получается очень вкусно и очень быстро. Я взяла всего один вилок капусты примерным весом чуть больше 1 килограмма. Минус кочерыжка и грязные листья, как раз будет 1 кг чистого веса. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B">Рецепт быстрой маринованной капусты</h3> Капусту готовлю прямо на столе, шинкую её и смешиваю сначала насухую. Ну, давайте по порядку. Капусту нашинковать любым способом, как вам нравится. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Я морковь не жалею, беру хороший овощ, грамм на 200. Сверху на капусту и морковь, прямо на столе, выдавливаю через пресс чеснок, насыпаю 2 чайные ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешиваю капусту, морковь, чеснок, соль и сахар руками, особо не давлю, она и сама увлажнится.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/2808638/pub_5fa5773847a34812ce700133_5fa57760b1fbcf2e2399b9f8/scale_1200' /> Теперь отмеряю в стакане 150 грамм кипятка (из чайника, заодно кофейку попью). И 2 столовые ложки уксуса 9%. Если любите, можно взять и яблочный, у меня обычный. Наполняю 1,5 литровую банку капустой до половины, заливаю масло растительное без запаха 2 стол. ложки и воду с уксусом. Заполняю банку до конца и закупориваю полиэтиленовой крышкой. Оставляю на столе, при комнатной температуре. Через 2 часа капусту можно кушать. Хрустящая, сохранившая все витамины, маринованная капуста готова! Приятного аппетита! Ещё у нас на сайте: <dl> <dt>Информация о материале</dt> <dd itemprop="author" itemscope="" itemtype="http://schema.org/Person"> Автор: Юлия </dd> <dd> <time datetime="2020-01-21T22:06:03+03:00" itemprop="datePublished"> Опубликовано: 21 января 2020 </time></dd> <dd> <time datetime="2020-01-21T22:06:03+03:00" itemprop="dateCreated"> Создано: 21 января 2020 </time></dd> <dd> <time datetime="2020-01-22T04:58:19+03:00" itemprop="dateModified"> Обновлено: 22 января 2020 </time></dd> </dl> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%E2%80%94_8_%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85">Капуста по-корейски быстрого приготовления — 8 очень вкусных рецептов в домашних условиях</h2> Капуста — это очень полезный овощ.<img src='/800/600/https/cs10.pikabu.ru/post_img/2018/10/10/9/og_og_1539180566237493785.jpg' /> Все хозяйки готовят ее на горячее, как добавка к различным рагу, в виде всевозможных салатов и конечно маринуют разными способами и у меня есть несколько интересных рецептов для Вас. Друзья всем привет и сегодня поговорим о капусте по-корейски. Хочется уделить особое внимание этому овощу, ведь капуста в этих способах остается не только полезной, но и очень вкусной. В ней содержится клетчатка, которая особенно хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. А корейская кухня славится еще и своей остротой. Я готовил всевозможные салаты по-корейски, а сегодня я хочу обратить особое внимание капусте. Один из вариантов капусты по-корейски: КимЧи Конечно все подобные салаты можно приобрести в магазинах, но есть риск купить не качественный продукт и тем самым испортить все представления о вкуснейших блюдах, а тем более, что на носу сезон созревания капусты. Капуста это универсальный овощ. Как говорили наши бабушки и прабабушки про капусту: хорошего гостя угостить не стыдно, да и плохой гость съест, не жалко!))) А теперь давайте рассмотрим некоторые рецепты приготовления вкуснейших салатов по-корейски быстрого приготовления из капусты.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/_2siefssBf0/maxresdefault.jpg' /> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8">Капуста по-корейски с приправой для корейской моркови</h3> Что может быть вкуснее хрустящей капусточки? Да, это капуста по-корейски. Если вы еще не готовили по такому рецепту, то обязательно поторопитесь это сделать. Очень нежный, сочный салат можно приготовить без всяких проблем. Получается он не только вкусный, но и полезный. Ведь свежая капуста очень богата полезными веществами. Можно кушать и не заботится о том, что прибавятся лишние килограммы. Мы очень часто готовим подобное блюдо. Хотя у меня есть несколько и других вариантов приготовления, но по этому рецепту готовим чаще. Вся семья очень любит салат из свежей капусты с приправой по-корейски, ведь это очень быстро и не дорого. Ингредиенты <ul> <li>Капуста — 500 грамм</li> <li>Морковь — 150 грамм</li> <li>Болгарский перец — 100 грамм</li> <li>Приправа для корейской моркови — 1 пакетик</li> </ul> Это простейший рецепт капусты по-корейски. И кто не любит возиться на кухне или просто нет времени, то этот рецепт именно для Вас.<img src='/800/600/https/hozaika.online/wp-content/uploads/2020/04/3-3.jpeg' /> Всего четыре ингредиента и блюдо готово. Подобную приправу можно купить в любом магазине и стоит она относительно не дорого. Итак смотрим… Капусту, самую обычную белокочанную, нарезаем крупной соломкой. Также нарезаем и болгарский перец. А морковь натрем на корейской терке. Все овощи соединяем в глубокой таре, в такой, чтобы было удобно перемешивать. Добавляем приправу для корейской моркови и тщательно ее перемешиваем со всеми ингредиентами. Лучше всего делать это руками. Приправа, в моем случае она у меня жидкая, начнет впитываться и овощи будут становиться мягкими. Настаиваем салат около 1 часа и можно уже кушать. Салат-закуска готов. Я люблю подавать подобный салат к горячему блюду вместе с картофельным пюре. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%E2%80%94_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81%D0%BE_%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%B9">Вкусная капуста по корейский — рецепт быстрого приготовления со свеклой</h3> Для того чтобы разнообразить свой рацион, достаточно добавить цвета и новый салат у вас на столе. Свекла очень великолепный краситель. Для этого салата нужно время, чтобы капуста не много замариновалась.<img src='/800/600/https/poradnuk.com/wp-content/uploads/2017/11/033a9a821715427c1e38b66e7ec188ab.jpg' /> И если у вас его достаточно, то непременно воспользуйтесь данным рецептом. Все ваши домашние приятно будут удивлены. Такая капуста хорошо подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Как говорится — капуста на столе не пусто! Ингредиенты <ul> <li>Капуста — 1 шт.</li> <li>Свекла средняя — 1 шт.</li> <li>Лук — 1 шт.</li> <li>Чеснок — 1 головка</li> <li>Соевый соус — 4 ст. л.</li> <li>Уксус 70 % — 1 ч. л.</li> <li>Растительное масло — 0.5 стакана</li> <li>Кориандр — 1 ч. л.</li> <li>Перец жгучий — 1 ч. л.</li> <li>Соль — 3 ст. л.</li> <li>Сахар — 3 ст. л.</li> </ul> Разделим приготовление на два этапа: <ul> <li>первый — замаринуем капусту</li> <li>второй — приготовим непосредственно сам корейский капустный салат со свеклой.</li> </ul> <blockquote> Так как капусту по данному рецепту придется мариновать какое-то время, то готовить по нему лучше начинать с вечера! </blockquote> И для начала крупно нашинкуем капусту на квадраты и сложить в глубокую кастрюлю.<img src='/800/600/https/st.depositphotos.com/1003498/4027/i/950/depositphotos_40273179-stock-photo-salad-with-cabbage-carrots-and.jpg' /> Свеклу очистим от кожуры и натрем на терке для корейской моркови. Переложим ее к капусте и перемешаем. Далее высыпаем соль, сахар, вливаем два литра кипятка и добавляем чайную ложку 70% уксуса. Сверху ставим гнет и маринуем 12 часов. На следующий день достаем капусту и свеклу из маринада, и добавляем приправу, а именно чайную ложку кориандра, соевый соус и если Вам кажется, что мало кислоты и в капусте не достаточно сахара, то подкорректируем вкус также на свое усмотрение. В сильно разогретое растительное масло высыпаем жгучий молотый перчик и выкладываем половинку средней луковицы, нарезанную перьями. Обжариваем 3 минуты и процеживаем масло через марлю или вынимаем все содержимое ложкой. Раскаленным маслом заливаем капусту. Осталось добавить измельченный любым удобным способом чеснок, перемешать и еще раз попробовать на вкус. Количество чеснока должно быть на свое усмотрение, я использую одну среднюю головку. Дайте салату настояться пару часов и можно употреблять и использовать в качестве закуски.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/Ex9c6sSWUAkP1NV.jpg' /> Если Вам надоели обычные банальные салаты, то это именно то, что Вам нужно. Хранить можно смело в холодильнике несколько дней. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%E2%80%94_%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B9_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8">Капуста по-корейски на зиму — самый вкусный рецепт кусочками</h3> Я очень люблю капусту. Люблю ее не только кушать, но и готовить. Из обычной белокочанной капусты можно приготовить столько салатов, что не хватит времени и зимы, чтобы все скушать. Очень часто стараюсь готовить еще и на зиму. Из банальной капусты готовлю не только салаты, но и разные горячие блюда. Для того чтобы зимой приготовить ароматное рагу или потушить с мясом, у меня есть интересный рецепт заготовки капусты по-корейски на зиму. В этом рецепте очень хорошо сочетаются приправы и зелень. Можно добавить ту травку, которую Вы больше любите. Ингредиенты <ul> <li>Капуста средняя — 1 шт.</li> <li>Морковь — 3 шт.</li> <li>Чеснока — 3 зубчика</li> <li>Перец красный молотый — 0.5 ч. л.</li> <li>Перец черный молотый — 0.5 ч. л.</li> <li>Кориандр молотый — 2 ч. л.<img src='/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/iric55/75333474/439511/439511_2000.jpg' /> </li> <li>Сахар — 1 ст. л.</li> <li>Соль — 1.5 ч. л.</li> <li>Растительное масло — 70 мл.</li> <li>Уксус яблочный — 1 ст. л.</li> </ul> Начнем приготовления капусты по-корейски с подготовки овощей. Для этого с капусты снимем верхние и невзрачные листья и разрежем вилок сначала на четыре части, а затем уже каждую на пластинки. Морковь натрем на терке для корейской моркови, а чеснок мелко порубим ножом. Далее нужно посолить капусту и пожмякать ее руками. Нам нужно добиться чтобы капуста пустила сок и стала мягкой. После этого уже можно отправлять к ней морковь, перемешать все вместе и оставить минут на 30 для того, чтобы овощи просолились. Спустя пол часа в капусту высыпаем молотый кориандр и два вида перца, черный молотый и красный жгучий. Кориандр и черный перец лучше всего брать горошком и перед применением растолочь в ступке. Так аромата они отдадут больше и капуста будет вкусней. Растительное или оливковое масло нужно сильно раскалить на сковороде и залить специи на капусте.<img src='/800/600/https/vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/e/9/8e942020c62d1bca3f784f681bf30f2c.jpeg' /> От высокой температуры специи лучше раскроются. Перемешаем и остается добавить сахар и столовую ложку яблочного уксуса. Еще раз хорошенько перемешаем. По желанию можно добавить базилик, но это не обязательно. Теперь обязательно попробуйте на вкус и по необходимости подкорректируйте остроту, сахар и соль. Кто любит поострее можно дополнительно порезать перчик чили. Я делаю так, часть перекладываю в отдельную посуду и готовлю с чили, а остальную часть кушает моя семья, так как сильно острое они не любят. Теперь необходимо чашу накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов, но лучше на ночь. Такой салат «капуста по-корейски! выглядит очень аппетитно, празднично и им можно угощать гостей. Обязательно воспользуйтесь рецептом и в комментариях укажите все Вам понравилось. А мы двигаемся дальше и у нас еще один очередной рецепт корейской капусты, это… <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%C2%AB%D0%91%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B0%C2%BB_%E2%80%94_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8,_%D0%B0_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81_%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D0%BD_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0">Капуста по-корейски «Бомба» — рецепт без возни, а вкус достоин ресторана</h3> Если у вас нет времени возится на кухне, а хочется чего-нибудь вкусного, то этот рецепт именно для Вас.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1900460/pub_5dd3951913aa6c3a62483847_5dd3e56a042363115e30a368/scale_1200' /> Капуста — это такая универсальная закуска, она легко готовится и очень богата своими полезными свойствами. Отлично сочетается с горячительными напитками, но и для горячей картошечки тоже идеально подходит. Для этого салата можно взять любой сорт капусты, если даже капуста жесткая, то уксус и горячий рассол ей поможет. Ну а если мягкая, то тогда никаких проблем. Кушайте с удовольствием! Ингредиенты <ul> <li>Капуста — 1 качан</li> <li>Морковь — 2 шт.</li> <li>Чеснок — 2 головки</li> <li>Соль — 2 ст. л.</li> <li>Сахар — 0.5 стакана</li> <li>Перец чили — 1 ч. л.</li> <li>Перец черный молотый — 1 ч. л.</li> <li>Растительное масло — 0.5 стакана</li> <li>Уксус 9% — 0.5 стакана</li> </ul> Для начала почистим морковь и натрем ее на терке для корейской моркови. <h3></h3> Капуста по-корейски — самый вкусный рецепт быстрого приготовления в домашних условиях</h3> Чеснок также почистим от шелухи, а зубчики раздавим ножом и мелко нашинкуем. Капусту грубо нарезаем на квадраты и половину объема складываем в глубокую кастрюлю.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/iioth-aNhtE/maxresdefault.jpg' /> Сверху на капусту выкладываем слой половины от объема моркови и рубленный чеснок. Посыпаем по вкусу молотым красным и черным перцем и далее в том же порядке выкладываем оставшиеся овощи и снова перец по вкусу. Остается залить маринадом. <h4></h4> Как приготовить бомбический маринад для капусты по-корейски?</h4> Здесь все довольно просто. Берем 1 литр горячей воды и растворяем в ней соль и сахар в той пропорции, которая указана в ингредиентах. Далее вливаем сюда растительное масло и 9 %-ый уксус. Ставим на огонь, хорошо перемешиваем до полного растворения всех ингредиентов и доводим до кипения. Заливаем капусту кипящим маринадом. Капусту чем-нибудь придавливаем и оставляем мариноваться на 2 дня. После этого можно ее разложить по банкам и хранить в холодильнике. Если Вы еще до сих пор не пробовали, то скорей это сделайте. Капуста получается ну просто Бомба! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83_%E2%80%94_%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5">Капуста по-корейски на зиму — очень вкусный рецепт в банке</h3> Сезон капусты в самом разгаре.<img src='/800/600/https/pro-orehi.ru/wp-content/uploads/1/5/d/15d9eec5bff9aee8e831be98908a56c8.jpeg' /> В этом году капуста выросла на славу. Нужно не много времени для того, чтобы долгой холодной зимой поддерживать свой организм в сезон простуды отменной капустой. Ведь для профилактики ОРЗ нужен витамин С, а в капусте его значительно больше, чем в апельсине. Я стараюсь готовить капусту несколькими способами. Думаю, что и этому рецепту тоже есть место быть. Попробуйте и Вы не пожалеете. Ингредиенты <ul> <li>Капуста — 1 шт.</li> <li>Морковь (средняя) — 3 шт.</li> <li>Перец черный горошек — 1 щепотка</li> <li>Лавровый лист — 2 шт.</li> <li>Чеснок — 5 зубчиков</li> </ul> Для маринада: <ul> <li>Вода — 1 литр</li> <li>Приправа для корейской моркови -1 ст. л.</li> <li>Соль — 2 ст. л.</li> <li>Сахар — 3 ст. л.</li> <li>Уксус 9% — 3 ст. л.</li> </ul> Как и все предыдущие рецепты, данный также прост в приготовлении и требует минимум ингредиентов и времени. Не смотря на то, что капуста по-корейски по данному рецепту готовится на зиму, съедается она гораздо раньше).<img src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/nGEt4EZPwRSd4txDMYG6PbKWPFLc_11pG3u2nw/o7JgWbrNybo.jpg' /> <blockquote> Так как рецепт предназначен для зимы, то предварительно нужно простерилизовать банки и прокипятить крышки. </blockquote> Шаг 1. На дно каждой, если у Вас их несколько, банки кладем щепотку перца горошком, пять зубчиков чеснока и несколько штук лаврового листа. Можно использовать смесь перцев. Шаг 2. Капусту нарезаем произвольной крупной формой, а морковь натрем на терке для корейской моркови. Шаг 3. Далее заполняем банку слоями: слой капусты — слой моркови. Итак до самого верха. А после этого заливаем капусту кипятком, накрываем крышкой на 10-15 минут. Шаг 4. А пока ждем приготовим маринад. Для этого в 1 литр кипящей воды высыпаем соль, сахар и приправу для корейской моркови. Прокипятим 3 минуты и добавляем 9%-ый уксус. Дав прокипеть еще 30 секунд снимаем с огня. Шаг 5. С банки сливаем уже остывшую простую воду и заливаем нашим маринадом до самого горлышка.<img src='/800/600/https/r2.mt.ru/r24/photoAB1A/20073647716-0/jpg/bp.jpeg' /> Герметично закручиваем крышкой и переворачиваем банку вверх дном. В принципе все готово. Остается дождаться полного остывания и можно уносить на хранение в темное и прохладное место до самой зимы. Капуста всегда остается вкусной и хрустящей. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83">Цветная капуста по корейский. Настоящий рецепт на зиму</h3> Почему этот вид капусты называют цветной? Ведь она белая. В эти подробности я вдаваться пока не буду, а хочу сказать вам то, что эта капуста намного легче усваивается в организме. Она не раздражает кишечник, так, как это делает белокочанная. Особенно полезна она для детей. Хорошо усваивается даже у тех людей, у кого имеются проблемы с ЖКТ. Поэтому я не могу обойти стороной такой великолепный овощ. Может вам пригодится этот не сложный рецепт. Ингредиенты <ul> <li>Капуста цветная — 3.5 кг.</li> <li>Чеснок — 3 головки</li> <li>Перец Чили — 3 шт.</li> <li>Болгарский перец — 1 кг.</li> <li>Морковь — 700 грамм</li> </ul> Для маринада: <ul> <li>Вода — 3 литра</li> <li>Сахар — 3 ст.<img src='/800/600/https/samogon82.ru/video/wp-content/uploads/2017/06/5598.jpg' /> л.</li> <li>Соль — 2 ст. л.</li> <li>Сухая аджика — 1 ст. л.</li> <li>Уксус 9% по 1 ч. л. в каждую литровую баночку</li> </ul> Шаг 1. Для начала разберем капусту на соцветия и отварим их в кипящей подсоленной воде 10 минут. Шаг 2. А пока капуста варится, почистим овощи и нарежем их соломкой. Острый перец можно нарезать колечками, а чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. <h3></h3> Маринованная цветная капуста по-корейски быстрого приготовления</h3> Шаг 3. Цветную капусту процеживаем через дуршлаг и остужаем. Соединяем все овощи вместе и перемешиваем. Шаг 4. Готовить я буду в литровых банках. Приготовим маринад. Наливаем 3 литра воды и растворяем в ней соль, сахар и сухую аджику. Доводим смесь до кипения и заливаем им банки со цветной капустой. А пока рассол закипает, разложим капусту по литровым банкам по плечики. У меня получилось семь литровых банок. Шаг 5.<img src='/800/600/https/kartinkin.com/uploads/posts/2021-04/1617256291_38-p-salat-vitaminnii-krasivo-39.jpg' /> Банки я поставил в большую кастрюлю с водой для стерилизации, накрываем их крышками и кипятим 25 минут. Шаг 6. После этого убираем крышки и в каждую литровую банку вливаем по 1 ч. л. 9 %-ого уксуса. Все, теперь герметично закручиваем крышками, переворачиваем, укрываем теплым одеялом до полного остывания. Банки уносим в погреб и храним до самой зимы. Зимой Вам нужно будет только слить рассол, добавить растительного масла и наслаждаться вкуснейшей цветной капустой по-корейски. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D0%BC%D1%87%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%E2%80%94_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85">Капуста кимчи по-корейски — быстрый рецепт в домашних условиях</h3> Пекинская капуста, как и цветная, да и любая другая очень полезна. Но чтобы ее вырастить у себя в огороде, придется похлопотать. Но чтобы не тратить силы и времени, капусту мы купим в любом продуктовом магазине. К нашему счастью сейчас пекинскую капусту продают круглый год. Когда будете покупать, обратите внимание на свежесть продукта, дабы не испортить все представление о пекинской капусте.<img src='/800/600/https/kartinkin.com/uploads/posts/2021-04/1617264431_14-p-salat-s-kapustoi-i-morkovyu-krasivo-15.jpg' /> Ингредиенты на 3 средних кочана пекинской капусты: <ul> <li>Пекинская капуста — 3 шт.</li> <li>Соль — 1.5 стакана</li> <li>Вода — 3 стакана</li> <li>Рисовая мука — 0.5 стакана</li> <li>Сахар — 0.25 стакана</li> </ul> Для маринада: <ul> <li>Соевый соус — 1 стакан</li> <li>Перец острый — 4 стакана</li> <li>Чеснок — 1 стакан</li> <li>Корень имбиря — небольшой кусочек</li> <li>Лук — 2 шт.</li> <li>Зеленый лук — 1 большой пучок</li> <li>Редька дайкон — 1 шт. средняя</li> </ul> Для начала давайте узнаем что же такое КимЧи? Из ВИКИПЕДИИ: <blockquote> Кимчхи (в диалектах: чимчхи, чимчха, чим-ча, в русскоязычных текстах встречается написание кимчи, ким-чи) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашенные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. </blockquote> В Корее принято считать, что ежедневное употребление кимчи способствует сжиганию лишнего жира, блюдо полезно при простуде и это отличное средство при похмелье.<img src='/800/600/https/4.404content.com/1/4E/48/2103613553040164217/fullsize.jpg' /> Единого рецепта приготовления КимЧи нет и у каждой хозяйке он может быть свой. Существуют лишь общие принципы, которые нужно придерживаться. Я же Вам покажу свой рецепт приготовления этого традиционного корейского блюда. Шаг 1. Пекинскую капусту очищаем от невзрачных и порченных листьев. Далее разрезаем ее пополам и промываем под проточной водой. Очень важно чтобы вода попала между каждого листика. Посыпаем солью каждый лист. Делать это нужно аккуратно чтобы капуста не распалась. Всю капусту перекладываем в большой и глубокий тазик на 4 часа. За это время капуста пустит сок, она станет мягкой и хорошо просолится. Если слоев несколько и капуста лежит друг на друге, то через два часа рекомендую поменять местами слои, нижние поднять на верх, а верхние на низ. Так капуста посолится равномерно. Спустя 4 часа, если Вы согнете толстую часть листа, то он не должен ломаться. Это и есть признак готовой и просоленной пекинской капусты. Теперь ее необходимо промыть под проточной водой каждый листик от лишней соли.<img src='/800/600/https/sun1-14.userapi.com/c858128/v858128264/22388b/QtZoeUi8OvA.jpg' /> Поместите капусту на дуршлаг и дайте лишней воде стечь. Шаг 2. Секрет вкусного КимЧи это очень вкусный соус, вот его то сейчас и будем готовить. Воду ставим на огонь и высыпаем в нее рисовую муку. Чтобы мука не упала комом в осадок, ее нужно постоянно помешивать. И как только она растворится и будет закипать, высыпаем сахар и опять же помешиваем до полного его растворения. Должна получится консистенция клейстера. Все, снимаем с огня. Шаг 3. А пока рисовый клейстер остывает подготовим овощи. Редьку (дайкон) натрем на терке для корейской моркови, а зеленый лук нарежем соломкой. Шаг 4. В глубоком тазике смешаем клейстер, соевый соус и острый перец. Перемешаем до однородного состояния. <blockquote> В оригинальном рецепте вместо соевого соуса используют рыбный. Но в нашем регионе проблематично его найти, поэтому я заменил его на соевый. </blockquote> Далее необходим измельчить чеснок, лук и имбирь.<img src='/800/600/https/pro-orehi.ru/wp-content/uploads/c/a/4/ca49510924d176b063bdf1f90138bded.jpeg' /> Это можно сделать вручную на терке, а можно при помощи блендера. Измельченную смесь перекладываем в тазик и перемешиваем. Осталось переложить нарезанные овощи и еще раз перемешать. Шаг 5. Теперь аккуратно обмазываем каждый листик капусты получившимся соусом. Корейцы этому этапу уделяют особое внимание. Потому как от того, как Вы это сделаете, будет зависеть весь вкус в целом. Всю обмазанную капусту складываем в пищевой контейнер, друг на дружку, вверх срезом. Контейнер закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на сутки. За это время на поверхности могут образоваться пузырьки. Через сутки можно переставить контейнер с капустой в холодильник. Хранить такую капусту можно до нескольких месяцев и с каждым днем она будет приобретать новый вкус, будет становиться все более кислей и кислей. Все это из-за процесса ферментации. Но кушать ее можно уже сейчас. Да, готовить по такому рецепту капусту это целое искуство и занимает не мало времени.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/20/5b/82/205b828579e50e3a08076c8e221074a6.jpg' /> Но результат того стоит. Лучше выделить для этого выходной день и заготовить сразу побольше. Потому что съедается она моментально и каждый раз хочется добавки. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%B5%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85_%D1%81_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%8E">Пекинская капуста по-корейски в домашних условиях с морковью</h3> Для этого рецепта вам понадобится некоторое время. Но если вы однажды попробуете капусту по данному рецепту, то обязательно захотите приготовить такой салат самостоятельно. Диетологи рекомендуют употреблять пекинскую капусту ежедневно. В ее состав входят все полезные микроэлементы, не смотря на то, что на вид не представляет из себя ничего необычного. Так же как и все виды капусты, пекинская — низкокалорийная. Поэтому я стараюсь почаще включать этот полезный овощ в свой рацион. Ингредиенты <ul> <li>Пекинская капуста</li> <li>Сахар — 1 ст. л.</li> <li>Хмели сунели — 1 ч. л.</li> <li>Острый перец — 1 шт.</li> <li>Морковь — 1 шт.</li> <li>Уксус 6% — 200 мл.</li> </ul> Для соляного рассола: <ul> <li>На 1 литр воды 2 ст.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/originals/4d/6e/99/4d6e990456b516d998125abb72009965.jpg' /> л. соли</li> </ul> Для начала разрежем кочан пекинской капусты на четыре части. Для этого достаточно надрезать кочерыжку и разъединить кочан руками. Заливаем капусту соляным раствором в пропорции на литр воды 2 ст. ложки соли. Оставляем ее в таком положении при комнатной температуре на сутки. Капуста должна быть полностью покрыта водой. Через сутки капуста уже размякла и стала как тряпочка, и перестала ломаться. Отжимаем ее от воды и нарезаем на кусочки удобные для поедания. Остается капусту заправить. Добавляем в нее тертый чеснок, мелко порезанный жгучий перчик, сахар, неполный стакан (200 мл.) 6 %-ого уксуса, приправу хмели-сунели и молотый перец по вкусу. А также тертую на терке для корейской моркови, морковь и растительное масло. Тщательно перемешиваем и желательно это делать руками. Сверху ставим гнет и убираем в холодильник хотя бы на 12 часов. Но если простоит сутки, то будет еще вкусней. Уверяю Вас, капуста по данному рецепту получается очень вкусной и в меру острой.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/153162/pub_5c13615f5233f000a9498d2a_5c13616f9e2fe500aaadf81e/scale_1200' /> Если хотите по жгучее, то можно добавить дополнительно молотый перчик чили, но для меня это лишне. Перекладываем салат на блюдо и наслаждаемся. Приятного аппетита!!! Как Вы понимаете рецептов куча, все ингредиенты почти повторяются. Я выбрал в данной статье самые вкусные и проверенные лично мной. Думаю, что вы найдете для себя что-нибудь подходящее. Хотелось бы, чтобы все мои старания принесли пользу. Если у вас есть свои интересные рецепты капусты по-корейски, то поделитесь ими с нами. Буду очень рад. А у меня все на сегодня, пока!!! <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%E2%80%94_10_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">Салат с маринованной капустой — 10 рецептов быстрого приготовления</h2> Добрый всем день. В последнее время я уделяю очень много времени рассказам о том, как делать заготовки из капусты на зиму. И я так увлекся, что совсем забыл, что сейчас-то ее тоже кушать хочется. Свежую капусту я не очень люблю, а вот маринованную просто обожаю. Особенно в салатах. И сегодня я хочу представить вам свою десятку лучших рецептов салатов из маринованной капусты.<img src='/800/600/https/i0.wp.com/kushat.net/wp-content/uploads/2018/11/13_salat-iz-kapusty-s-bolgarskim-percem-morkovyu-i-lukom.jpg' /> Их основное достоинство, что большинство из них не требует в качестве ингредиента готовую маринованную капусту, она маринуется вместе с остальными продуктами в процессе приготовления. И в самых простых вариантах, салат готов к употреблению буквально через пару часов. Я старался подобрать такие рецепты, чтобы они максимально отличались друг от друга набором необходимых продуктов, чтобы вы могли по достоинству оценить то многообразие, которое дает такая простая и привычная капуста. Как видите, есть из чего выбрать. Это все потому, что капуста очень хорошо сочетается по вкусу с очень большим количеством разнообразных продуктов и уверен, что в вашем холодильнике прямо сейчас есть необходимые ингредиенты для приготовления 2-3 вариантов. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F">Салат с маринованной капустой быстрого приготовления</h3> Предлагаю начать с классического сочетания капусты с морковью с простейшим набором специй для маринования. На нем мы освоим базовые правила маринования и затем будем постепенно увеличивать количество ингредиентов в салате.<img src='/800/600/https/sun9-28.userapi.com/VYOo3JHqczei8_YmK0CKtHpanDXZ65nO6MlWCw/f9-cYbIJI-Q.jpg' /> //youtu.be/BCwWnSROfUE Ингредиенты: <ul> <li>Капуста — 1,5 кг</li> <li>Морковь — 2 шт</li> <li>Чеснок — 3 зубчика</li> <li>Сахар — 100 г</li> <li>Соль — 2 ст.л.</li> <li>Растительное масло — 125 мл</li> <li>Вода — 750 мл</li> <li>Уксус 9% — 100 мл</li> </ul> Приготовление: 1. Шинкуем капусту. Сделать это можно и обычным ножом и специальными приспособлениями для шинкования. Благо выбор в хозяйственных магазинах сейчас очень широкий. Чем мельче получается шинковка, тем быстрее замаринуется капуста. 2. Складываем капусту в глубокую миску, добавляем к ней натертую на крупной терке морковь и чеснок. выдавленный чеснокодавкой. Хорошо все перемешиваем руками, попутно обминая капусту, чтобы она начала давать сок. 3. Переходим к приготовлению маринада. В кастрюлю наливаем воду и растительное масло, высыпаем соль с сахаром и ставим ее на сильный огонь. По мере нагревания, помешиваем содержимое, чтобы соль и сахар растворились и ждем пока маринад закипит. После закипания вливаем уксус, перемешиваем и ждем еще пару минут. <blockquote> Уксус в кипящий маринад нужно добавлять аккуратно, вдыхать пары не рекомендуется. Уксус все-таки кислота. </blockquote> 4. Заливаем кипящим маринадом овощи и слегка придавливаем их ложкой, чтобы они полностью в него погрузились. Оставляем миску при комнатной температуре на 2 часа и после этого салат готов. За эти 2 часа нужно будет еще раза 2-3 перемешать салат, чтобы он равномерно промариновался. Приятного аппетита! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%D0%B8_%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BE%D0%B9">Салат с маринованной капустой и кукурузой</h3> Вот отличный пример принципа «готовим вкусняшку из того, что нашли на кухне». В этом салате нет уксуса, овощи маринуются в луке, поэтому у него нет характерного уксусного аромата, что позволяет ему хорошо сочетаться с мягким вкусом консервированной кукурузы. //youtu.be/phNgTYpk-FM Ингредиенты: <ul> <li>Капуста — 1 кг</li> <li>Морковь — 1 шт</li> <li>Лук — 1 шт</li> <li>Консервированная кукуруза — 4-5 ст.л. с горкой</li> <li>Петрушка — 1 пучок</li> <li>Соль — 2 ст.л.</li> <li>Сахар — 2 ст.л.</li> <li>Лимон — половинка</li> <li>Оливковое масло — 3 ст.л.</li> </ul> Приготовление: 1. Капусту шинкуем, складываем в миску и добавляем по 2 столовые ложки соли и сахара. 2. Тщательно все перемешиваем и сильно проминаем капусту руками, чтобы она начала давать сок. 3. Затем добавляем натертую на крупной терке морковку и лук, нарезанный полукольцами. Снова мешаем и разминаем овощи. Нужно добиться того, чтобы овощи практически плавали в собственном соку. 4. После этого оставляем овощи мариноваться на 30 минут, а затем перекладываем их в дуршлаг и промываем под струей холодной воды. Потом слегка приминаем руками, чтобы стекло побольше жидкости и салат не получился водянистым. 5. Кладем овощи обратно в миску и остается только добавить горошек (предварительно слив из банки сок), рубленую зелень и заправить соком половины лимона и оливковым маслом. После чего все перемешать и подержать минут 15 в холодильнике. Благодаря особенному способу маринования и вкус получается особенным. Обязательно попробуйте этот простой рецепт. Не пожалеете. Приятного аппетита! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B5%D0%BC">Рецепт салата из маринованной капусты с болгарским перцем</h3> Болгарский перец частенько встречается в рецептах блюд из капусты. Это отличное сочетание полезных овощей в одной тарелке. Поэтому и сам салат часто называют «Витаминный». //youtu.be/6T4ranQ3kR0 Ингредиенты: <ul> <li>Капуста белокачанная — 1 кг</li> <li>Морковь — 1 шт</li> <li>Перец сладкий — 1 шт</li> </ul> Для маринада: <ul> <li>Вода- 500 мл</li> <li>Уксус (столовый 9%) — 6 ст.л.</li> <li>Сахар — 7 ст.л.</li> <li>Соль — 1 ст.л.</li> <li>Масло подсолнечное (без запаха) — 80 мл</li> </ul> Приготовление: 1. Для начала готовим маринад. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, а также растительное масло. Ставим кастрюлю на максимальный огонь и доводим жидкость до кипения. 2. Кипящий маринад снимаем с плиты и растворяем в нем уксус. Оставляем остывать и переходим к овощам. 3. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, а перец режем соломкой, предварительно убрав семечки и срезав белые перегородки. 4. Тщательно перемешиваем овощи и складываем их в подходящую тару. Салата, приготовленного из указанного количества ингредиентов хватит, чтобы наполнить 1 банку объемом 1 литр и 1 банку на 0,5 литра. <blockquote> Стерилизовать банку не нужно, это всего лишь промежуточная емкость для удобства готовки. С тем же успехом можно использовать пластиковый пищевой контейнер. </blockquote> В процессе наполнения банки, овощи утрамбовываем руками, чтобы они лежали плотнее. 5. Подостывший маринад разливаем в банки, заполняя их до самого горлышка, закрываем полиэтиленовыми крышками и убираем в холодильник. Сам процесс маринования займет около 8 часов, поэтому удобнее всего готовить такой салат с вечера и оставлять настаиваться на ночь. Приятного аппетита! <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%97%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%D0%B8_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%8E_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8">Закуска с капустой и морковью по-корейски</h3> А этот салатик придется по вкусу любителям остренького. Если вам приелась морковь по-корейски, то это то что нужно. Рецепт очень простой, лишь пара новых ингредиентов к классическому набору продуктов капустного салата. //youtu.be/qKnYqwVAXb8 Ингредиенты: <ul> <li>700 г капусты</li> <li>300 г моркови</li> <li>1 ч л соли с горкой</li> <li>1 ч л сахара</li> <li>1 ч л молотого кориандра</li> <li>0,5 ч л куркумы</li> <li>0,5 ч л мускатного ореха</li> <li>1/3 ч л красного молотого перца</li> <li>0,5 ч л черного молотого перца</li> <li>1 ч л сушеного базилика</li> <li>2 зубчика чеснока</li> </ul> Маринад: <ul> <li>50 мл растительного масла</li> <li>3-4 лавровых листа</li> <li>10 горошин перца</li> <li>30 мл уксуса 9%</li> </ul> Приготовление: 1. Капусту шинкуем и складываем в глубокую миску. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем минут на 20, чтобы начал выделяться сок. 2. Затем добавляем морковь, натертую на терке для корейской моркови, чеснок, выдавленный чеснокодавкой и указанные в начале специи. Ничего страшного, если у вас нет 1-2 вида специй. Без базилика, мускатного ореха или куркумы вполне можно обойтись. Но с ними вкус, конечно же, богаче. 3. Готовим маринад. В небольшой сотейник наливаем подсолнечное масло, бросаем лавровый лист и перец горошком. Сотейник ставим на средний огонь и ждем, пока масло закипит. 4. Заливаем кипящее масло в салат, добавляем уксус и тщательно перемешиваем ингредиенты ложкой. После перемешивания придавливаем овощи ладонью, чтобы они легли плотнее. После этого накрываем миску подходящей крышкой и убираем в холодильник часов на 8. Чем дольше овощи будут мариноваться, тем вкуснее получится салат. Приятного аппетита. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D0%B8%D0%B7_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B_%D0%B8_%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0">Быстрый салат из готовой капусты и зеленого горошка</h3> Время за которое салат будет готов к употреблению напрямую зависит от того, сколько маринуется капуста. И это всегда минимум пара часов. Если столько времени у вас нет, то проще всего использовать при приготовлении уже готовую маринованную капусту. Если есть, то из своих запасов, если нет, то магазинную. Тогда готовка сведется лишь к перемешиванию готовых ингредиентов. Покажу на примере капустного салата с зеленым горошком. //youtu.be/bcz9DGgPX9s Ингредиенты: <ul> <li>Капуста маринованная — 300-400 г</li> <li>Зеленый горошек консервированный- 200 г</li> <li>1 головка лука</li> <li>Масло подсолнечное не рафинированное — 7 ст.л.</li> </ul> Приготовление: Здесь все просто. Просто нужно соединить все ингредиенты в оной миске, заправить маслом и перемешать. Из нюансов стоит отметить, что лук нужно постараться нарезать как можно более тонкими полукольцами, а капусту предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний маринад и салат не получился слишком водянистым. Приятного аппетита. <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D1%81_%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%D0%B8_%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC_%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%BC">Салат с острой капустой и свежим огурцом</h3> Очень красивый и вкусный рецепт острого салата из маринованной капусты с болгарским перцем и огурцом. Такой можно готовить и каждый день, но и на праздничный стол поставить будет не стыдно. Предлагаю посмотреть рецепт в видео формате, чтобы не пропустить важных мелочей. <iframe title="Маринованная Капуста "Витаминная"" src="https://www.youtube.com/embed/JEEfT_6607c?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""/>

Теплый салат с маринованной капустой, картошкой и мясом

А этот рецепт для тех, кто считает, что салат должен быть не только вкусным, но и сытным. А что может быть сытнее мяса с картофелем? Для его приготовления нужно смешать уже готовые ингредиенты, то есть мясо и картошка должны быть предварительно отварены, а капуста замаринована.

//youtu.be/_f2qsQDqmJg

Ингредиенты:

Отварной картофель — 2 шт
Маринованная капуста — 150 г
Вареная говядина — 200 г
Красный лук — 1
Оливковое масло — 100 мл
Зелень (петрушка, зеленый лук)
Соль по вкусу

Ели нет маринованной капусты, то ее можно безболезненно заменить на квашеную.

Приготовление:

Так как все продукты уже подготовлены, готовка сводится только к их нарезке и перемешиванию.

Мясо и лук при этом желательно нарезать как можно мельче, а картофель порезать кубиками. И еще мелко порубить зелень.

Затем складываем все ингредиенты в одну миску, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Основная фишка данного салата в том, что мясо должно быть теплым. Лучше свежесваренным.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из капусты с апельсином

А этот вариант специально для любителей оригинальных блюд. Пробовали когда-нибудь салат из маринованной капусты с апельсином? Нет? Обязательно попробуйте. Вам понравится. Гарантирую.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1.5 кг
Морковь — 1 шт
Апельсин — 1 шт

Маринад:

Вода — 1 л
Уксус 9% — 8 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 100 г
Масло подсолнечное — 50 мл

Приготовление:

1. Рецепт необычный, но приготовление мало чем отличается от самого первого способа приготовления, представленного в данной подборке.

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. А вот с апельсином проделываем следующее: моем и разрезаем его на дольки, чтобы удалить все косточки. А затем пропускаем дольки через мясорубку прямо с кожурой. Получается кашицообразная масса.

2. Эту кашицу мы порционно добавляем в измельченную капусту с морковью и тщательно перемешиваем, стараясь, чтобы апельсиновая масса распределилась как можно равномернее. По мере перемешивания не забываем сильно сдавливать капусту руками, чтобы она побыстрее пустила сок.

3. Затем перекладываем салат в емкость побольше и заливаем горячим маринадом.

Чтобы приготовить маринад, растворяем в кастрюле с водой сахар и соль, ставим на сильный огонь, доводим до кипения, а потом добавляем подсолнечное масло и уксус. Маринад готов.

4. Теперь остается только положить сверху на овощи тарелку и поставить на нее груз, чтобы наша заготовка оказалась под прессом. Так она быстрее замаринуется. А если точнее, готов он будет уже через сутки. Тогда его можно будет переложить в удобную для хранения тару и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

Хрустящая маринованная пелюстка со свеклой

И еще один необычная идея для закуски: розовый капустный салат со свеклой. Необычный вид и приятный вкус всем придутся по душе.

Ингредиенты:

Капуста — 0,5 кг
Свекла — 100 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 3-4 зубка

Маринад:

Вода — 400 мл
Соль — 2-2,5 ч.л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Особенность данного рецепта в способе нарезки капусты. Режется она на пластинки размером 3-4 сантиметра, которые и называются пелюстки.

2. Морковь и свеклу натираем на терке для корейской моркови, чтобы получилась длинная красивая соломка, а чеснок трем на обычной мелкой терке.

Соединяем все овощи в одной глубокой кастрюле и тщательно перемешиваем.

3. Переходим к приготовления маринада. Ставим на средний огонь кастрюлю с водой и засыпаем в нее соль и сахар. Помешиваем, чтобы они растворились и ждем пока вода закипит. После закипания вливаем уксус. Еще раз перемешиваем и маринад готов.

Заливаем овощи получившимся горячим маринадом. В начале может показаться, что маринада слишком мало, то капуста быстро пустит сок и, поставив ее под гнет, можно будет увидеть, что капуста полностью утонула в маринаде.

Постоять под гнетом капуста должна не менее 12 часов при комнатной температуре, после чего красивый и вкусный салат можно будет кушать.

Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить капустный салат на зиму

Ну и закончить эту страничку я бы хотел коротким, но ярким и информативным роликом о том, как приготовить маринованный капустный салат на зиму в банках.

Что ж, надеюсь представленные рецепты расширили ваши представления о том, как можно разнообразить свое меню, добавив всего лишь пару новых ингредиентов в привычные блюда.

Ну а на сегодня у меня все, спасибо за внимание.

Маринованная капуста — рецепты с фото на Повар.ру (154 рецепта маринованной капусты)

Кимчи по-корейски
3.9

Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Суточная капуста
4.1

Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно! …далее

Добавил: Маришка Т. 11.06.2019

Капуста маринованная быстрая кусками
4.6

Маринование – быстрый способ получить вкусную и полезную закуску из капусты, которая отлично подойдет даже для праздничного застолья. Предлагаю замариновать капусту крупными кусками. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.07.2016

Цветная капуста маринованная по-домашнему
3.6

Зимой люблю открыть баночку хрустящей маринованной цветной капусты. Это — не только отличный гарнир к мясным блюдам, но и прекрасная закуска. Красиво такая капуста выглядит и на праздничном столе. …далее

Добавил: Владимир Братиков 31.10.2013

Капуста «Пелюстка» со свеклой
4.2

Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту «Пелюстку» со свеклой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Маринованная капуста по-корейски
4.2

Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по — корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 08.10.2015

Капуста, маринованная с овощами на зиму
3.7

Маринованная капуста — это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный стол. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.09.2015

Вкусная маринованная капуста хрустящая
4.5

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.09.2016

Маринованная цветная капуста со свеклой
3.8

Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Капуста, маринованная с перцем и луком
4.5

Белокочанная капуста очень полезна и содержит много витаминов и микроэлементов, поэтому блюда, в состав которых она входит, нужно кушать постоянно. Очень вкусной получается маринованная капуста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.07.2016

Маринованная капуста со свеклой за сутки
4.2

Капусту и свеклу можно найти на прилавках в любое время года. Именно поэтому можно не заготавливать ее впрок, а воспользоваться рецептом, как приготовить маринованную капусту со свеклой за сутки. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.11.2016

Маринованная капуста со свеклой и чесноком
3.7

Такую капусту можно часто встретить в магазинах. Я предлагаю приготовить её самостоятельно. Можно закатать на зиму впрок, а можно просто приготовить к ужину. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.09.2015

Капуста маринованная с яблоками
4.7

Отличная закуска для ежедневного стола: простая, полезная и очень вкусная. Капуста, маринованная с яблоками в домашних условиях, дополнит любое блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.10.2015

Быстрая маринованная капуста со свеклой
3.8

Она действительно готовится очень быстро. Такую капусту можно закатать на зиму, а можно открыть уже через сутки. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.09.2015

Капуста по-Петровски
4.4

Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Маринованная китайская капуста
4.5

Маринованная китайская капуста — это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2015

Капуста по-армянски маринованная
4.8

Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 27.07.2016

Капуста маринованная быстрая с чесноком
4.2

Всем любителям душистого и остренького вкуса чеснока в блюдах посвящается! Этот рецепт приготовления капусты маринованной быстрой с чесноком готовится просто, а получается блюдо очень вкусным! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.09.2016

Маринованная капуста с луком и морковью
3.7

в поисках быстрого и простого рецепта маринованной капусты с луком и морковью? Считайте, вы его нашли! Лук придает аромат, а морковь — хрустящие свойства. Идеальная компания в одном блюде собралась! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.09.2016

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
3.3

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой — универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015

Маринованная капуста по-корейски на зиму
3.3

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.07.2016

Красная капуста по-грузински
4.7

Домашние соления — отличая закуска для всей семьи. Хочу предложить вам взять на вооружение классный вариант пикантной, острой, насыщенной капусточки. Попробуйте обязательно, рецепт классный! …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.02.2017

Пекинская капуста по-корейски
3.3

Пекинская капуста по-корейски — острая и пикантная закуска, которая придется по душе тем, кто предпочитает блюда «с перчинкой». Ее можно подавать в качестве салата. Отличный вариант закуски. …далее

Добавил: Яна Горностаева 20.06.2018

Краснокочанная капуста маринованая
2.6

Если капусту замариновать правильно, то она получится хрустящей и очень вкусной. Можно использовать обычную белокочанную капусту, а можно взять красную. Тогда она будет выглядеть очень аппетитно. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.01.2017

Капуста маринованная домашняя
2.7

Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную домашнюю. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.12.2016

Консервированная пекинская капуста
4.1

Китайцы издавна не только добавляют сочные нежные листья пекинской капусты во всевозможные салаты, но и заготавливают ее впрок. Почему бы и нам не освоить рецепт приготовления консервированной пекинской капусты? Тем более, что он совсем несложный! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Капуста маринованная острая со свеклой
5.0

Перед вами оригинальный, пикантный и вкусный рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить капусту маринованную острую со свеклой! Прекрасная легкая закуска на любой случай. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.08.2016

Маринованная капуста с чесноком
5.0

Маринованная капуста с чесноком уже много лет является одной из моих любимейших закусок! Кроме того, здесь присутствуют морковь и свекла, что делает закуску еще более насыщенной витаминами! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.06.2016

Маринованная цветная капуста с морковкой
4.3

Хочу поделиться быстрым рецептом закуски и рассказать, как приготовить маринованную цветную капусту с морковкой. Она послужит отличной хрустящей закуской или гарниром к мясным блюдам и мясу птицы. …далее

Добавил: Josephine91 19.08.2016

Маринованная капуста с острым перцем
5.0

Попробуйте приготовить маринованную с острым перцем капусту по необычному японскому рецепту. Получается очень сочно, вкусно и остро. Такая капуста прекрасно подойдет как закуска к любому застолью. …далее

Добавил: Josephine91 01.04.2016

Капуста, маринованная в рассоле
4.3

Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус. …далее

Добавил: Josephine91 01.04.2016

Легкий рецепт заправки из капусты из капусты | Allrecipes

Все было идеально, именно так, как написано, и я редко так думаю. Если бы я хотел добавить пахту, семена и другой мусор, я бы не стал искать ЛЕГКУЮ заправку для капустного салата. Моему мужу это понравилось. Он сказал: «Теперь это хорошая перевязка».

Легко, вкусно, а что еще нужно? И не снижайте его, если измените весь рецепт по своему вкусу. Отправьте свой собственный рецепт!

Это именно то, что он утверждает, включая тот факт, что у вас, вероятно, есть ингредиенты под рукой.Легко, быстро и вкусно. И снова, пожалуйста, не оценивайте рецепт, в который вы внесли изменения. Это не совсем правильно. Я понимаю, что гораздо проще разместить свой комментарий с оценкой, основанной на ваших изменениях, но это просто неправильно и заглушает комментарии, что затрудняет поиск истинной и точной оценки и обзора. Слезь со своего даффа, напиши и отправь СВОЙ рецепт.

Отлично! просто традиционный вкус, который хочется. если вы делаете что-то другое, ЭТО НЕ ЭТО РЕЦЕПТ! Только придурок оценил бы это на 3 звезды, а затем объявил бы их версию на 10 звезд!

Я оценил это на 3, потому что это хорошо, но добавив 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки пахты, 1 столовую ложку.хрена с горчицей и несколько встряхиваний семян сельдерея, это дает ему 10 звезд! Но будьте уверены, что если у вас нет пахты, семян сельдерея или меда, они все равно пригодятся.

Я оценил его на 5, потому что приготовил именно так, как сказано в рецепте. Это было здорово. Мы ели это как гарнир, а также на булочке из тушеной курицы BBQ. Действительно хорошо в обоих направлениях. Если бы я изменил рецепт, я бы не оценивал этот рецепт.

Это очень хорошая основная заправка для капустного салата, не слишком липкая.Для одной средней миски салата из капусты используйте этот рецепт на 9 порций, с половиной головки мелко нарезанной зеленой капусты и 2-3 тертой моркови.

Супер вкусно! Я сделал это как есть (случайно добавив немного соли), и это было здорово. Я смешал его с пакетом на 14 унций смеси салата из капусты, и он не был слишком жидким или сухим. Я боялся, что это будет слишком остро, потому что я не фанат перца, но он был хорошо сбалансирован. На свою вторую порцию я посыпал сверху небольшим количеством семян сельдерея (потому что у меня было немного семян, и я люблю это!), И мне это понравилось даже больше.Тем не менее, этот рецепт великолепен именно в том виде, в каком он есть, и я ценю, что в нем используются совершенно нормальные ингредиенты, которые есть под рукой у любого обычного повара. Определенно сделаю это снова.

Я делал это уже несколько раз, но в первый раз я сделал это для выпускного вечера моих сыновей в качестве гарнира. Я нашинковал целый кочан капусты и 4 моркови среднего размера. Приготовила заправку точно так, как было заявлено накануне во фриге, с использованием белого винагара, но скорректировала порции на 20. Сохранила заправку в отдельном контейнере, пока не была готова к подаче.Ничего себе, было так хорошо, и некоторые из моих гостей не уходили с вечеринки, пока у них не была копия рецепта в руках, когда они уходили. Ничего не осталось, и это был не единственный приготовленный гарнир. Я думаю, что ключевым моментом было приготовление заправки накануне и возможность усилить аромат за ночь. Мне понравилось, что это было просто и не нужно было ничего покупать, чтобы сделать это.

Рецепт сливочного заправки из капусты из капусты | Allrecipes

Я смешал это утром, чтобы ароматы слились в течение всего дня. Немного волновалась, повязка очень тонкая.Я смешал его с слоем и дал ему несколько часов на перемешивание. Вкус очень хороший, из него получился хороший салат из капусты, но на дне чаши было много жидкости. Было бы лучше, если бы повязка была толще. Подали его с жареным картофелем с пиццей Jan’s Loaded Pizza Fries из AR, и мы наслаждались хорошим ужином. Спасибо rlt11_NMC за то, что поделились своим рецептом.

Эта повязка — именно то, что мы искали. Сливочный и вкусный — не слишком терпкий и не слишком сладкий. Я на самом деле не измерял ингредиенты, но это оказалось исключительным.Я использовал цельное молоко вместо молока с низким содержанием жира, потому что молочный жир на самом деле вам не враг, и я, вероятно, не добавил полные 1/3 ц сахара, но это было близко. Тем не менее, это отличный рецепт, и я его очень рекомендую. Моим людям, которые, как известно, критически относятся к еде, она очень понравилась.

Я делал это несколько раз, вся моя семья любит его. Отличный рецепт!

Я сделал это в точности так, как написано, за исключением того, что основываясь на некоторых отзывах о том, что он слишком жидкий, я не упомянул нежирное молоко.Это вкусно! Острота идеальна и прекрасно сочетается с моим блюдом из брокколи с сушеной клюквой и нарезанным миндалем. Моей семье он тоже понравился, и она сказала, что это лучше, чем любая купленная в магазине повязка. Спасибо за этот отличный рецепт!

Очень хорошо. С этого момента я буду использовать этот рецепт. Он действительно получается довольно тонким. Если вам нужна более густая повязка, используйте меньше жидкости, что я и сделаю в следующий раз.

Исключительный вкус всего из нескольких ингредиентов! У меня не было целого лимона, поэтому я вылил сок из половинки, а затем измельчил примерно столовую ложку цедры и бросил в салат.В остальном приготовили по рецепту. Вкусные!

Очень ароматный. Хороший рецепт. Я уменьшил вдвое ингредиенты для двух взрослых, и у нас осталась заправка, которую мы съели, с нетерпением жду еды.

Это было просто замечательно. Мог бы быть немного более сливочным, но это не самое худшее. Мы проглотили всю смесь салата из капусты и заправку с нашими хот-догами

Рецепт заправки из капусты Донны | Allrecipes

Очень хорошо. Больше не придется покупать заправку в бутылках, потому что она лучше.

ВКУСНО! Я использовал 1/2 и 1/2 вместо жирных сливок b / c, которые у меня были под рукой. Кроме того, я начал с 1/4 стакана уксуса (лично 1/2 стакана показалось, что это многовато), и это было идеально для нас. Мне очень понравилось добавление в это семян мака. Я обязательно воспользуюсь этим рецептом снова ~ НЯМ! Спасибо, что поделился. 🙂

Это основная заправка из капусты, заменяющая жирные сливки для молока или пахты и рисовый винный уксус для яблочного уксуса. Одна чайная ложка семян мака мало улучшила вкус готового салата из капусты, хотя и выглядела привлекательной.Если оценивать его против заправок из капустного салата в бутылках, он определенно получил бы 5, но не ожидайте, что он будет соответствовать или превосходить салат из капусты, который у вас был, который выделялся как один из лучших. В статье говорится об устранении необходимости бежать в магазин за заправкой в бутылках, но больше поваров будут иметь под рукой молоко или пахту и яблочный уксус, а не ингредиенты, перечисленные здесь. Чтобы приправить это немного горчичного порошка и креольской приправы. Эта заправка очень хороша тем, чем она является, но мы предпочитаем салат из капусты, который отличается от типичного деликатеса.

Сделал эту заправку вчера вечером для салата из капусты и топлёных бутербродов со свининой. Всем она понравилась! У меня было только 1/2 и 1/2 вместо сливок, и я добавил только 1/4 стакана рисового уксуса. Получилось сливочно-пышно и вкусно! Это будет мой единственный рецепт заправки. Я положил все это в кувшин для каменщика и встряхнул, чтобы все перемешалось. Я думаю, что это делает смесь для заправки более густой и пушистой.

Отличный рецепт! Восхитительно на бутербродах со свининой.

Я делал это уже несколько раз, после прочтения других обзоров. На этот раз я внес некоторые изменения только потому, что мне нравится экспериментировать.Использовали немного меньше уксуса и сахара, добавили примерно 1/4 чайной ложки молотых семян сельдерея и имбиря / чесночной пасты и немного сухой горчицы. Использовал приправу с лимоном / перцем, и он будет стоять в холодильнике за несколько часов до того, как я использую его. Я также использовала его как начинку для сэндвичей — очень хорошо! Спасибо Донне за этот быстрый и легкий рецепт.

Он получил два больших пальца вверх от мужчин в моем доме!

очень хорошо. Я использовал 1/2 стакана простого греческого йогарта и 1/2 стакана майонеза вместо полной чашки майонеза.Моей семье это понравилось!

Я использовал 1/2 и 1/2, потому что у меня не было жирных сливок (я также хотел избежать жира и калорий). Я думаю, что он выполнил ту работу, в которой я нуждался, а именно приготовил из этого жирный салат из брокколи. Веб-сайт. Не было семян мака, но это было хорошо, никаких жалоб ни от кого и легко взбить.

По следующему рецепту не получилось ничего похожего на показанный на картинке. Слишком разбавлено слишком много уксуса.

Легкий рецепт салата из капусты QUICK {Серьезно вкусно}

Этот рецепт салата из капусты — всегда любимый гарнир на барбекю или на летних вечеринках.У нашего рецепта фантастический вкус и текстура. Это острый, ароматный и идеальный баланс сладкого, сливочного и острого.

Простой рецепт салата из капусты

Есть так много причин, чтобы подавать салат из салата Коулслоу помимо летнего барбекю. Это классический и любимый гарнир, который легко приготовить и который хорошо сочетается с жареным мясом. Наш рецепт «Легкий салат из капусты» обладает такой гибкостью. Вместо обычной зеленой капусты можно использовать пурпурную и савойскую.Наша заправка из капусты из капусты острая, ароматная и представляет собой идеальный баланс сладкого, сливочного и острого вкуса. Этот классический и любимый рецепт салата из капусты не высечен на камне. Вы можете добавлять и изменять ингредиенты для заправки, чтобы приготовить ее по своему вкусу. Хотите, чтобы рецепт салата из капусты был более сладким? Просто добавьте больше сахара, а если вам нравится больше, просто добавьте уксус или горчицу. Наша любимая специя — это семена сельдерея, которые придают такой вкус этому салату из капусты. Подавайте его на ужин с жареным цыпленком или добавьте его поверх бутербродов, ползунков или гамбургеров.

Посмотрите, как мы делаем наш удивительный рецепт Easy Coleslaw:

Этот салат из капусты просто фантастический, и чем больше вы его съедите, тем больше блюд можно будет подавать! Сделайте заправку и отложите в сторону. Затем соедините капусту и морковь. Смешайте заправку и смесь за 20 минут до подачи. Это придаст салату приятный хруст. Если приготовить его заранее, лапша выделит влагу и станет мягче. Итак, вы сами решаете, какая текстура вам больше нравится! Если вы сделаете это, дайте нам знать в комментариях.Огромное спасибо!

Вкусный легкий салат из капусты

Время охлаждения: 2 часа

Общее время: 2 часа 15 минут

Сделайте заправку и отложите в сторону. Затем соедините капусту и морковь. Смешайте заправку и смесь за 20 минут до подачи. Это придаст салату приятный хруст. Если приготовить его заранее, лапша выделит влагу и станет мягче. Итак, вы сами решаете, какая текстура вам больше нравится!

6 стаканов (420 мл) тонко нарезанной капусты
1 большая (1 большая) морковь, измельченная

Заправка Ингредиенты

1 стакан (224 г) майонеза
2 чайные ложки (10 мл) горчицы
3 столовые ложки (45 мл) яблочного уксуса или белого дистиллированного уксуса
2 столовые ложки (30 мл) сахара
1/2 чайной ложки чесночного порошка, по желанию
1/2 чайной ложки лукового порошка, по желанию
1/4 стакана (40 г) измельченный сладкий лук или зеленый лук
1 чайная ложка (5 мл) семян сельдерея
1/2 чайной ложки (2.5 мл) сушеного укропа или сушеных трав
1/4 стакана (15 г) измельченной свежей петрушки
кошерная соль, по вкусу
свежий измельченный черный перец

В большой миске смешайте ингредиенты для заправки: майонез, горчицу, уксус, сахар, по желанию чесночный порошок и луковый порошок, лук, семена сельдерея, сушеные травы, соль и перец по вкусу. Перемешайте, пока все хорошо не смешается, и попробуйте добавить дополнительные приправы.
Добавьте капусту и морковь.Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа, чтобы паста впитала повязку и немного смягчилась. Чем дольше капуста находится в заправке, тем мягче и сливочнее она становится.

калорий: 299 ккал, углеводы: 10 г, белок: 1 г, жиры: 28 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 15 мг, натрий: 279 мг, калий: 186 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 7 г, витамин A: 2310 МЕ, витамин C: 29,9 мг, кальций: 44 мг, железо: 0,8 мг

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская, салаты, вегетарианская

Калорийность: 299

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2021 году с обновленным видео.

Другие рецепты отличных гарниров

Отъезд–> наши популярные рецепты на гриле

Щелкните здесь, чтобы увидеть–> Замечательные летние рецепты

Вот еще несколько отличных летних рецептов и рецептов арбузов.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов.Спасибо за поддержку.

Сливочный салат из капусты (одна миска) | Рецепты в банке

Лучший, быстрый, легкий рецепт сливочного салата из капусты, приготовленный в домашних условиях из простых ингредиентов в одной кастрюле за 10 минут. С добавлением нашинкованной капусты, моркови и богатой заправки из майонеза, уксуса, сахара и горчичного порошка.

Эта классическая сторона станет прекрасным дополнением к следующему пикнику, барбекю или летней вечеринке. Он восхитителен сам по себе или в качестве начинки для вашего любимого бутерброда с тушеной свининой.Если вам нравится эта кремовая версия, обязательно попробуйте мой салат из капусты без масла майонеза и уксуса (одна миска), чтобы взглянуть на нее по-другому.

Что такое салат из капусты?

Это салат из тонко нарезанной сырой капусты и других овощей, например, моркови. Затем его смешивают с заправкой из майонеза, соли, перца и уксуса.

Как приготовить сливочный салат из капусты с нуля?

Сделайте заправку — Добавьте майонез, уксус, сахар, горчичный порошок, соль, перец в миску и перемешайте до однородной массы.
Смешать с измельченным слоем — До полного покрытия заправкой.
Накрыть крышкой и охладить- Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь, чтобы дать аромату раскрыться.
Enjoy — Подавать в качестве гарнира или начинки.

Что подавать с лучшим рецептом салата из капусты?

Это свежее летнее блюдо станет прекрасным гарниром с любым основным блюдом из говядины и курицей . Попробуйте копченую, запеченную куриную грудку, жареную куриную грудку или эти кусочки стейка с чесночным маслом (одна сковорода) и даже тертая говядина быстрого приготовления или тертая говядина барбекю (одна кастрюля).Это также замечательно с тушеной свининой, ребрышками барбекю и ветчиной в медленном темпе.

Вы даже можете использовать его в качестве начинки для бутербродов, гамбургеров, хот-догов, рулетов, тако, фаршированного картофеля и даже запеченной пиццы. Попробуйте их в этих тертых куриных тако (одна кастрюля) или сладком картофеле, фаршированном курицей (одна кастрюля), или даже в бутерброде с сыпучим мясом (одна кастрюля) или в тостах с авокадо (одна кастрюля).

Подавать вместе с пастой например, пастой с курицей каджун (одна кастрюля).

Как приготовить домашний рецепт заправки из капусты из капусты?

В большой миске смешайте следующие ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.

1 стакан майонеза (полножирный)
4 чайные ложки уксуса (дистиллированный или яблочный сидр)
3 столовые ложки сахарного песка
1/2 сухой горчичный порошок (или 1 чайная ложка дижонской горчицы)
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)

Южный салат из капусты, ингредиенты

Смесь измельченных овощей- Можно приготовить дома или купить в магазине. Он состоит из следующих измельченных сырых овощей: краснокочанной капусты, зеленой капусты и моркови.

Майонез — Желательно полножирный.

Уксус — Используйте тот, вкус которого вам больше всего нравится.

Горчичный порошок — Также можно заменить дижонской горчицей.

Сахар- Сахар-песок — классический выбор, но можно использовать любой другой подсластитель по вашему выбору.

Соль и перец — Это добавляет аромата, иначе блюдо будет слишком мягким.

Хранилище

Холодильник — Его можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.

Можно ли заморозить сливочный салат из капусты? Нет, заморозить нельзя. Уксус начинает разрушать капусту, и после оттаивания мясо станет мокрым, а не рассыпчатым.

Варианты

Восточный / китайский / азиатский салат из капусты — Добавьте измельченную сырую лапшу рамэн, семена черного кунжута и используйте рисовый винный уксус.

Добавьте яблоки — Это не традиционное дополнение, но, тем не менее, очень вкусное. Добавьте кусочки нарезанных кубиками зеленых яблок, чтобы сделать пирог, или используйте красные яблоки для сладкого вкуса.

Гавайский Ананасовый салат из капусты — Добавьте кусочки свежего ананаса или высушенные консервированные ананасы, если они не в сезон.

Сделайте его более здоровым — Используйте простой полножирный греческий йогурт вместо майонеза, чтобы сделать его более здоровым. Однако это будет немного сложнее.

Добавьте больше измельченных овощей — Например, капусту, брюссельскую капусту, брокколи, цветную капусту или болгарский перец.

Сделайте это острым — Добавьте хлопья красного перца или ломтики перца халапеньо

Добавьте орехи — Выберите свои любимые: кешью, грецкие орехи, фисташки, арахис или орехи пекан.Обжарьте их, чтобы усилить ореховый вкус.

Добавьте травы — Лучше всего свежие травы. Попробуйте кинзу, укроп, чеснок, петрушку, мяту, тимьян или базилик.

Добавить сырную крошку- Например, сыр с плесенью или фета.

Добавить бекон — Для соленого аромата дыма.

Добавьте лук — Хорошо подойдет зеленый лук, лук-шалот, красный или сладкий лук.

Добавить виноград — Это менее привычно, но нарезанный виноград с голубым сыром на самом деле очень вкусная комбинация!

Отрегулируйте количество уксуса — Используйте больше для более сильного вкуса и меньше для легкого острого вкуса.

Попробуйте другой уксус — Красный винный уксус или яблочный уксус — отличные варианты.

Советы и методы

Обязательно используйте овощную смесь с морковью. — Есть и без нее, поэтому обязательно проверьте свои пакеты.

Заблаговременные инструкции — Заранее приготовьте повязку и храните ее в запечатанном контейнере. Затем за 1-2 часа смешайте заправку и телятину, чтобы аромат развился.

Заменитель сахара-песка — Вы можете использовать мед, агаву, коричневый сахар или даже кленовый сироп.Вкус немного изменится в зависимости от используемого подсластителя.

Нарежьте овощи тонкими ломтиками — Если вы сами делаете тертый овощной микс, это важно, потому что это позволяет вам наслаждаться всеми овощами в каждом кусочке. Это также помогает повязке распределяться более равномерно.

Следует подавать в горячем или холодном виде? Всегда подается холодным. При нагревании овощи ломаются и становятся мокрыми.

Служите толпе — Удвоив или даже утроив все ингредиенты.

Дать постоять- Я обычно даю пасте постоять не менее 2 часов, чтобы ароматизаторы замариновались. Некоторые люди ждут, чтобы добавить соль, непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи сохранили свою хрустящую текстуру.

Еще рецепты салатов в горшочке

Сливочный салат из капусты в одной банке

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

Быстрый и легкий рецепт сливочного салата из капусты, домашнего приготовления из простых ингредиентов в одной кастрюле за 10 минут.С добавлением нашинкованной капусты, моркови и майонезной заправки.

Доходность: 8 человек

1 стакан майонеза, полножирный
4 чайные ложки уксуса, дистиллированного или яблочного сидра
3 столовые ложки сахара-песка
1/2 чайной ложки сухого горчичного порошка, Или используйте 1 чайную ложку дижонской горчицы
Соль, по вкусу
Перец, По вкусу
2 пакета Смесь измельченного салата, 14 унций. сумки

В большую миску добавьте майонез, уксус, сахар, горчичный порошок, соль, перец и перемешайте до однородной массы.
Добавьте измельченный салат из капусты до тех пор, пока он полностью не покроет заправку.
Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 2 часов или на ночь, чтобы дать аромату раскрыться. Наслаждаться!

Прочтите все мои советы выше.
Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 208 ккал, углеводы: 5 г, белок: 1 г, жиры: 21 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 12 мг, натрий: 178 мг, калий: 6 мг, сахар: 5 г, витамин А: 18 МЕ, кальций: 2 мг, железо: 1 мг

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Калорийность: 208

Автор: Абеер Ризви

опубликовал 18 марта 2020 автор Abeer Rizvi //
0 комментариев

Легкий рецепт южного салата из капусты + {ВИДЕО}

Этот легкий южный рецепт салата из капусты имеет лучший сладкий и острый вкус.Подается в сливочном и охлажденном виде. Идеально подходит для добавления в бутерброды со свининой или в качестве гарнира к любому приготовлению барбекю или кулинарной пасте.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

В чем разница между южным и северным салатом из капусты?

Споры о том, как подавать салат из капусты, ведутся независимо от географического региона. Я заметил, что есть два способа приготовить блюдо: сладкое и острое или просто острое.

Этот рецепт имеет сладкий и острый вкус. Другие вариации салата из капусты сделаны с уксусной заправкой и получаются очень острыми.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

См. Размеры в карточке рецептов внизу сообщения.

Как приготовить южный салат из капусты

Получите точные размеры, указанные в карточке рецепта внизу в нижней части сообщения.

Добавьте майонез, мелко нарезанный лук, яблочный уксус, подсластитель, соль сельдерея, соль и перец по вкусу в небольшой миске.Перемешайте.
Добавьте смесь салата из капусты и краснокочанной капусты в большую сервировочную миску. Полейте смесью майонеза. Перемешайте.
Накройте и охладите.

Как сделать это без Мейо и заменителя

Вы можете заменить сметану или простой греческий йогурт майонезом.

Как сделать вкус похожим на KFC

Чтобы получить этот салат из капусты, такой же, как и сторона KFC, вам нужно будет мелко нарезать смесь капустного салата. Их подают с небольшими кусочками капусты и овощей.Вам также нужно будет добавить больше майонеза и подсластителя или сахара. Их рецепт действительно сливочный и сладкий.

Сможете ли вы опередить

Хотя вы можете безопасно приготовить салат из капусты за три-четыре дня до подачи, вы можете не быть довольны качеством. Салат из капусты следует приготовить заранее и заморозить, чтобы смешать вкусы, но если вы сделаете это более чем за 24 часа, он станет водянистым и мягким. Дополнительные советы по Как далеко вперед вы можете сделать салат из капусты здесь.

Как хранить / сколько прослужит в холодильнике

Храните салат из капусты плотно закрытым.Его хватит на 3-4 дня, но чем дольше он хранится, тем водянистее становится.

Советы по рецептам

Решите, как вы предпочитаете салат из капусты. Некоторые предпочитают действительно сливочный салат из капусты. Если вам нравится салат из капусты KFC, вы можете предпочесть, чтобы ваш был действительно сливочным. Если да, добавьте еще майонеза по мере необходимости.
Если вы предпочитаете, чтобы ваш был немного сухим, начните с 1/4 стакана майонеза и при необходимости отрегулируйте.
Если вам нравится сладкий салат из капусты, отрегулируйте и добавьте больше сахара или подсластителя.
Если вы предпочитаете сладкую смесь на основе уксуса, добавьте еще уксуса и начните с чайной ложки сахара / подсластителя и при необходимости отрегулируйте.

Сочетайте это блюдо с основными блюдами

Ребра фритюрницы
Ребрышки спинки на гриле
Лосось на кедровой доске
Сом в фритюрнице
Рыбные палочки для фритюрницы
Ребрышки быстрого приготовления
Рваная свинина быстрого приготовления
Домашняя приправа для барбекю F473
Фрикадельки барбекю в медленном приготовлении
Как приготовить лучшие бургеры на гриле
Креветки на гриле из кедровых досок
Швейцарские бургеры с грибами
Кесо-бургеры 4 Куриные крылышки

Еще южные гарниры

Hush Puppies в фритюрнице
Спаржа на гриле в фольге
Макароны с сыром Southern Soul Food Запеченные макароны с сыром
Зеленая фасоль быстрого приготовления
Зеленая капуста быстрого приготовления
Картофельный салат быстрого приготовления
Кукуруза с южной горчицей
9014 Самодельный Южная запеченная фасоль
Легкий салат из спагетти
Южный салат из макарон
Салат из пасты с беконом и ранчо
Мгновенная кукуруза в початках

Фритюрница 9014 Кукуруза в початках 9

Ознакомьтесь со списком всех рецептов Southern Soul Food и Best Authentic Soul Food Recipes здесь.

Рецепт южного салата из капусты

Этот легкий южный рецепт салата из капусты имеет лучший сладкий и острый вкус. Подается в сливочном и охлажденном виде. Идеально подходит для добавления в бутерброды со свининой или в качестве гарнира к любому спреду для барбекю.

Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено!
Ключевое слово: лучший рецепт салата из капусты, рецепт южного салата

Общее время 1 час 10 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

4 стакана измельченной смеси капусты из капусты

1 стакан измельченной красной капусты По желанию.Я люблю добавлять его для цвета.

1/4 стакана мелко нарезанного лука

1/2 стакана майонеза

2 столовые ложки яблочного уксуса Я предлагаю вам начать с 1 столовой ложки. Попробуйте несколько раз и при необходимости отрегулируйте.

1 чайная ложка горчицы Я использую Дижон.

2 столовые ложки сахара или подсластителя Я предлагаю вам начать с 1 столовой ложки. Попробуйте несколько раз и при необходимости отрегулируйте.

1 чайная ложка сельдерея

соль и перец по вкусу

Добавьте майонез, мелко нарезанный лук, яблочный уксус, подсластитель, соль сельдерея, соль и перец по вкусу в небольшой миске.Перемешайте.

Добавьте смесь салата из капусты и краснокочанной капусты в большую сервировочную миску. Полейте смесью майонеза. Перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час для подачи охлажденным.

Вы можете удвоить или утроить рецепт, удвоив количество ингредиентов и т. Д.

Смесь из капусты из капусты, по сути, представляет собой нашинкованную капусту и морковь. При желании вы можете сделать свой собственный микс.

Мне нравится, когда в моем салате из капусты есть и уксус, и сладость.Чтобы приготовить идеальное блюдо, измените ингредиенты по своему вкусу.

Решите, как вы предпочитаете салат из капусты. Некоторые предпочитают действительно сливочный салат из капусты. Если вам нравится салат из капусты KFC, вы можете предпочесть, чтобы ваш был действительно сливочным. Если да, добавьте еще майонеза по мере необходимости.

Если вы предпочитаете, чтобы ваш был немного сухим, начните с 1/4 стакана майонеза и при необходимости отрегулируйте.

Если вам нравится сладкий салат из капусты, отрегулируйте и добавьте больше подсластителя.

Если вы предпочитаете сладкую пасту на основе уксуса, добавьте еще уксуса и начните с чайной ложки подсластителя и при необходимости отрегулируйте.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Порция: 1 порция | Калории: 133 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 1 г | Жиры: 13 г

Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в социальных сетях.

Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

Рецепт салатного салата с уксусом (без майонеза)

Уксус Коулслоу — это супер простой рецепт гарнира без майонеза.Он острый, вкусный и хрустящий.

Я люблю подавать эту уксусную лепешку с курицей Easy Roasted Chicken, Shake n Bake Pork Cheps или блюдами на гриле, такими как эта жареная курица с арахисовым соусом, шашлычки из креветок на гриле или жареная свиная вырезка. Он также отлично подходит для рыбных блюд с тако или овощных гамбургеров.

Что такое салат из капустного уксуса?

Простой рецепт хрустящего гарнира из капусты, моркови и слегка сладкой пикантной заправки на основе уксуса.

Лучшая часть? Чтобы приготовить этот вкусный и полезный рецепт салата из капусты из капусты, вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты уксуса из салата из капусты

Краснокочанная капуста

Зеленая капуста

Морковь

Яблочный уксус

Мед

Оливковое масло

Соль и перец

Этот рецепт салата из капусты также очень гибкий.

Нет яблочного уксуса? Вы можете заменить его красным винным уксусом, белым винным уксусом, шампанским, рисовым уксусом, соком лимона или лайма.

Нет мёда? Попробуйте использовать сироп агавы или сахар.

Хотите сделать этот легкий рецепт мясного блюда еще быстрее? Вместо измельчения капусты и моркови используйте пакет объемом 16 унций измельченной капустной смеси.

Я сделал этот рецепт очень простым, используя минимальное количество ингредиентов. Однако, если вы хотите немного оживить ситуацию, вот несколько вариантов:

Добавьте щепотку семян сельдерея.

Для нагрева добавьте щепотку хлопьев красного перца.

Чтобы добавить острого запаха, добавьте ложку дижонской горчицы.

Для дополнительной хрустящей корочки добавьте немного красного лука.

Уксусная заправка для салата из капусты

Чтобы приготовить заправку из капусты, смешайте яблочный уксус, мед, оливковое масло и соль.

Как приготовить салат из капусты с уксусом

Добавьте капусту и морковь в большую миску.

Взбейте вместе яблочный уксус, мед, оливковое масло и соль.

Залить капустную смесь заправкой.

Хорошо перемешать.

Можете ли вы сделать салат из капусты раньше времени?

Я обнаружил, что этот тростник сохраняет восхитительный хруст при хранении в холодильнике до двух дней.Однако, если вы хотите гарантировать супер хрустящую лепешку, лучше всего держать смесь жаркого и заправку отдельно до тех пор, пока вы не планируете подавать на стол. Затем просто перемешайте все вместе и наслаждайтесь — так оно продержится в холодильнике до 5 дней.

Рецепты капусты:

Если вам понравился этот полезный рецепт уксуса, я был бы очень признателен, если бы вы дали ему звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной в Instagram, используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Чтобы узнать больше о прекрасных рецептах Platings and Pairings , обязательно подпишитесь на меня на Pinterest , Facebook , YouTube и Twitter .

Что подавать с салатом из капусты:

Рецепт уксуса

1x2x3x

½ кочана красной капусты (тертая)

½ кочана зеленой капусты (тертая)

1 морковь (тертая)

¼ чашки яблочного уксуса

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка кошерной соли

Соль и перец (по вкусу)

Добавьте капусту и морковь в большую миску.

Взбейте вместе яблочный уксус, мед, оливковое масло и соль. Полить капустной смесью.

Хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.

Вместо капусты и моркови вы можете использовать пакет на 16 унций измельченной капустной смеси.

калорий: 39 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 214 мг | Калий: 169 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1276 МЕ | Витамин C: 34 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

.

You Are Here

Салат из капусты быстрого приготовления рецепт: Маринованная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото

Маринованная капуста быстрого приготовления — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Видеорецепт

Теплый салат с маринованной капустой, картошкой и мясом

Очень вкусный салат из капусты с апельсином

Хрустящая маринованная пелюстка со свеклой

Видео о том, как приготовить капустный салат на зиму

Маринованная капуста — рецепты с фото на Повар.ру (154 рецепта маринованной капусты)

Кимчи по-корейски 3.9

Суточная капуста 4.1

Капуста маринованная быстрая кусками 4.6

Цветная капуста маринованная по-домашнему 3.6

Капуста «Пелюстка» со свеклой 4.2

Маринованная капуста по-корейски 4.2

Капуста, маринованная с овощами на зиму 3.7

Вкусная маринованная капуста хрустящая 4.5

Маринованная цветная капуста со свеклой 3.8

Капуста, маринованная с перцем и луком 4.5

Маринованная капуста со свеклой за сутки 4.2

Маринованная капуста со свеклой и чесноком 3.7

Капуста маринованная с яблоками 4.7

Быстрая маринованная капуста со свеклой 3.8

Капуста по-Петровски 4.4

Маринованная китайская капуста 4.5

Капуста по-армянски маринованная 4.8

Капуста маринованная быстрая с чесноком 4.2

Маринованная капуста с луком и морковью 3.7

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой 3.3

Маринованная капуста по-корейски на зиму 3.3

Красная капуста по-грузински 4.7

Пекинская капуста по-корейски 3.3

Краснокочанная капуста маринованая 2.6

Капуста маринованная домашняя 2.7

Консервированная пекинская капуста 4.1

Капуста маринованная острая со свеклой 5.0

Маринованная капуста с чесноком 5.0

Маринованная цветная капуста с морковкой 4.3

Маринованная капуста с острым перцем 5.0

Капуста, маринованная в рассоле 4.3

Легкий рецепт заправки из капусты из капусты | Allrecipes

Рецепт сливочного заправки из капусты из капусты | Allrecipes

Рецепт заправки из капусты Донны | Allrecipes

Легкий рецепт салата из капусты QUICK {Серьезно вкусно}

Простой рецепт салата из капусты

Посмотрите, как мы делаем наш удивительный рецепт Easy Coleslaw:

Вкусный легкий салат из капусты

Заправка Ингредиенты

Другие рецепты отличных гарниров

Сливочный салат из капусты (одна миска) | Рецепты в банке

Что такое салат из капусты?

Как приготовить сливочный салат из капусты с нуля?

Что подавать с лучшим рецептом салата из капусты?

Как приготовить домашний рецепт заправки из капусты из капусты?

Южный салат из капусты, ингредиенты

Хранилище

Варианты

Советы и методы

Еще рецепты салатов в горшочке

Сливочный салат из капусты в одной банке

Легкий рецепт южного салата из капусты + {ВИДЕО}

В чем разница между южным и северным салатом из капусты?

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Как приготовить южный салат из капусты

Как сделать это без Мейо и заменителя

Как сделать вкус похожим на KFC

Сможете ли вы опередить

Как хранить / сколько прослужит в холодильнике

Советы по рецептам

Сочетайте это блюдо с основными блюдами

Еще южные гарниры

Рецепт южного салата из капусты

Рецепт салатного салата с уксусом (без майонеза)

Что такое салат из капустного уксуса?

Ингредиенты уксуса из салата из капусты

Кимчи по-корейски
3.9

Суточная капуста
4.1

Капуста маринованная быстрая кусками
4.6

Цветная капуста маринованная по-домашнему
3.6

Капуста «Пелюстка» со свеклой
4.2

Маринованная капуста по-корейски
4.2

Капуста, маринованная с овощами на зиму
3.7

Вкусная маринованная капуста хрустящая
4.5

Маринованная цветная капуста со свеклой
3.8

Капуста, маринованная с перцем и луком
4.5

Маринованная капуста со свеклой за сутки
4.2

Маринованная капуста со свеклой и чесноком
3.7

Капуста маринованная с яблоками
4.7

Быстрая маринованная капуста со свеклой
3.8

Капуста по-Петровски
4.4

Маринованная китайская капуста
4.5

Капуста по-армянски маринованная
4.8

Капуста маринованная быстрая с чесноком
4.2

Маринованная капуста с луком и морковью
3.7

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
3.3

Маринованная капуста по-корейски на зиму
3.3

Красная капуста по-грузински
4.7

Пекинская капуста по-корейски
3.3

Краснокочанная капуста маринованая
2.6

Капуста маринованная домашняя
2.7

Консервированная пекинская капуста
4.1

Капуста маринованная острая со свеклой
5.0

Маринованная капуста с чесноком
5.0

Маринованная цветная капуста с морковкой
4.3

Маринованная капуста с острым перцем
5.0

Капуста, маринованная в рассоле
4.3