Рецепты на неделю диета: меню на каждый день, результаты, отзывы диетологов

Диета стол 6, разнообразное меню и простые рецепты с фото

Диета Стол 6 предназначена для питания больных, страдающих мочекаменной болезнью с образованием камней или подагрой. Питание по этой диете направлено на снижение образования мочевой кислоты в организме и подразумевает уменьшение потребления солей, белков и жиров.

Диета Стол 6 подробно

Ключевые моменты в рационе – ограничение мяса и рыбы, больше овощей, фруктов и ягод. Мясо и рыба – не более 3 раз в неделю по 150 – 170 грамм. Количество приёмов пищи 4 – 5 в сутки. Нужно выпивать 2 – 2.5 литра жидкости. Способы приготовления пищи в данной диете не ограничиваются. По калорийности диета является полноценной. Для взрослого человека полагается 2000 – 2500 ккал.

Диета стол 6 запрещает

Среди запрещённых продуктов колбасные изделия, мясные и рыбные бульоны и соусы, бобы, орехи, клубника, шоколад, свёкла, крепкий чай и кофе.

Диета стол 6 разрешает

Разрешено употреблять молочные продукты, овощи, фрукты и ягоды без ограничений и в любом виде (кроме малины и клюквы), хлеб, несдобная выпечка, овощные и молочные супы, картофель, салаты, кисель, мармелад, пастила, чай с лимоном, кофе с молоком. Для тех, у кого аллергия на молоко, будет интересна вот эта информация о молоке.

Меню на неделю “Диета Стол 6”

Все продукты и их стоимость для меню здесь.

Меню на неделю по диете Стол 6 выглядит следующим образом.

Понедельник

Завтрак: Блины из кабачков со сметаной; Чай с лимоном; Мармелад.

Перекус: Сок яблочный.

Обед: Суп молочный с вермишелью; Куриные котлеты; Салат овощной.

Полдник: Яблоко; Персик; Банан.

Ужин: Салат овощной; Ломтик хлеба; Сок яблочный.

Количество пищи 1,87 кг. КБЖУ: 2024/70,2/68,1/294,2.

Вторник

Завтрак: рисовая каша с тыквой; Пирог яблочный; Кофе с молоком.

Перекус: компот.

Обед: Суп-пюре овощной с сухариками; Голубцы; Хлеб.

Полдник: Персик; Груша; Сок морковный.

Ужин: Рагу овощное тушёное; Пюре картофельное; Компот.

Количество пищи: 1,9 кг. КБЖУ: 1911/61,2/60,1/291,4.

Среда

Завтрак: Запеканка творожная; Компот из сухофруктов; Ломтик пшеничного хлеба.

Перекус: Персик; Банан; Горсть сладкого винограда.

Обед: Борщ без мяса со сметаной; Пюре картофельное; Кабачки с морковью; Компот из чернослива.

Полдник: Творог с бананом.

Ужин: Оладушки с джемом; Компот из чернослива.

Количество пищи: 1,67 кг. КБЖУ: 65,2/69,9/344,8.

Четверг

Завтрак: Яйцо всмятку 1 шт.; Кофе с молоком; Тост из пшеничного хлеба с маслом.

Перекус: Фрукты (яблоко, нектарин, персик).

Обед: Борщ без мяса со сметаной; Баклажан запечённый; Хлеб.

Полдник: Сок яблочный; Пастила.

Ужин: Рагу овощное тушёное; Хлеб; Кефир.

Количество пищи: 1,75 кг. КБЖУ: 61,0/70,1/311,4.

Пятница

Завтрак: Пирог сливовый; Чай с лимоном.

Перекус: Сок морковно-яблочный; Фрукты (банан, персик).

Обед: Рассольник; Гуляш из нежирной свинины; Гречневая каша.

Полдник: Сок морковно-яблочный; Фрукты (виноград, нектарин).

Ужин: Картофельное пюре; Кабачки запечённые; Салат из капусты с растительным маслом.

Количество пищи: 2,07 кг. КБЖУ: 72,9/78,1/356,8.

Суббота

Завтрак: Каша овсяная; Пирог сливовый; Чай с лимоном.

Перекус: Желе; Сок яблочный.

Обед: Щи из свежей капусты со сметаной без мяса; Котлеты куриные рубленые; Хлеб; Компот яблочный.

Полдник: Фрукты (персик, яблоко, нектарин).

Ужин: Спагетти; Кабачок тушёный; Салат из огурца, помидора; Йогурт питьевой.

Количество пищи: 2,15 кг. КБЖУ: 74,2/69,1/318,4.

Воскресенье

Завтрак: Творог с фруктами; Тост с маслом; Чай с лимоном; Пастила.

Перекус: Фрукты (яблоко, персик).

Обед: Суп овощной; Рыба запечённая; Салат из пекинской и морской капусты с зеленью.

Полдник: Желе; Кисель черничный.

Ужин: Рис, тушенный с морковью; Молоко.

Количество пищи: 1,98 кг. КБЖУ: 73,8/68,6/312,5.

Подходящие продукты лучше согласовать с лечащим врачом, как и срок применения этой диеты.

Диета стол 4: меню диеты номер 4 при заболеваниях кишечника: что можно есть, что нельзя — 28 марта 2021

Лечебный стол диеты № 4

Диетическое лечебное питание назначают при острых заболеваниях кишечника и расстройствах пищеварения. Система питания разделена на три варианта, который определяет и назначает врач. Решение зависит от стадии заболевания и самочувствия пациента.

shutterstock.com

Диета «Стол № 4» уменьшает воспаление, бродильные и гнилостные процессы, нормализует функции органов пищеварения. Схема питания назначается при заболеваниях кишечника, многие из которых сопровождаются диареей, острыми болями и метеоризмом:

• колитах;
• энтероколитах;
• дизентерии;
• туберкулезе кишечника;
• брюшном тифе;
• пищевых отравлениях.

Также диета, в комплексном лечении, помогает восстановить микрофлору и улучшить моторику кишечника. Сначала облегчается процесс пищеварения, затем восстанавливается ЖКТ.

shutterstock.com

Основные правила диеты 4:

• маленькие порции;
• 4-6 раз в день;
• запрещается голодать или переедать;
• исключается жареная и еда с корочкой.

shutterstock.com

Меню диеты 4

Основной рацион составляют: супы из нежирной рыбы, хлебные сухари, паровое и печеное мясо, филе птицы, нежирная телятина и говядина, рис, гречка, манка, овсянка, отвары, сливочное масло (не более 5 грамм за прием пищи).

Более детальное меню определяет врач: это зависит от номера «стола», который прописывается пациенту.

shutterstock.com

Лечебный стол 4а

4а — самая строгая диета, необходимая при нарушениях работы кишечника. Исключаются продукты, вызывающие окисление. Меню состоит из белковой пищи и минимального количества жиров и углеводов. Такая диета — временная, на первое время лечения. Как только улучшается состояние пациента, его переводят на следующий «стол».

Меню

• Сухари: из пшеничной муки высшего сорта;
• Супы: обезжиренные мясные супы с добавлением слизистых крупяных отваров или протертого отварного мяса;
• Мясо: отварная или приготовленная на пару говядина, телятина, индейка в виде котлет, пюре, суфле;
• Рыба: отварная рыба нежирных сортов;
• Гарниры: вермишель;
• Молочные продукты: свежий творог, паровое творожное суфле, кефир, простокваша;
• Яйца: до двух штук в день всмятку или в виде парового омлета;
• Напитки: чай и кофе без молока, какао на воде, отвары, кисели;
• Жиры: свежее несоленое сливочное масло.

Вариант 1

Завтрак: белковый паровой омлет, мясная котлета, чай.
Второй завтрак: творог.
Обед: мясной бульон, суфле из телятины, отвар черники.
Полдник: ягодный кисель.
Ужин: отварная рыба, вермишель, чай.
На ночь: кефир или простокваша.

Вариант 2

Завтрак: овсяная каша, измельченное мясо, кофе, хлебный сухарь.
Второй завтрак: творог и запеченное яблоко.
Обед: куриный бульон с яйцом, гречка, тефтели, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: рыбные котлеты, чай.
На ночь: кефир.

Вариант 3

Завтрак: овсянка на воде, яйцо, чай или кофе.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: гречка с куриными тефтелями, отвар.
Перекус: кисель.
Ужин: макароны с вареной рыбой, чай.
На ночь: простокваша.

shutterstock.com

Лечебный стол 4б

Схема питания назначается, когда заболевание кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка. В стадии ремиссии при заболеваниях ЖКТ, печени, а также поджелудочной и желчевыводящих путей рацион становится более сбалансированным и щадящим. Сокращается количество соли, продукты измельчают, блюда отваривают или запекают. Исключается пища, которая стимулирует желчеотделение, раздражает органы пищеварения и печень.

shutterstock.com

Меню

• хлебные пшеничные сухари, галеты, сухое печенье;
• легкие бульоны и овощные отвары;
• вермишель, протертые крупы;
• цветная капуста, кабачки, морковь, картофель;
• нежирное мясо;
• отварная рыба;
• сметана и молоко, добавленные в блюда. Свежий творог низкой жирности, творожные пудинги, кефир, запеканки на пару, сыры неострых сортов;
• яйца: штука в день;
• каши на воде, хорошо разваренные из протертой крупы;
• тыква и ранние кабачки, отварной картофель, протертая морковь;
• зефир и джем, пастила, варенье, меренги
• фрукты и ягоды — не более 100 г в день, без кожицы, в сыром или запеченном виде;
• фруктовые желе, муссы, кисели, компоты; отвары из отрубей, шиповника
• соки, наполовину разбавленные водой;
• сливочное масло до 10 г на блюдо.

shutterstock.com

Примерное меню

Вариант 1

Завтрак: омлет паровой, каша манная молочная, чай.
Второй завтрак: яблоки печеные.
Обед: бульон мясной с яичными хлопьями, мясные паровые котлеты с морковным пюре, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с картофельным пюре, пудинг из риса, чай.
На ночь: кисель.

Вариант 2

Завтрак: травяной чай, гречневый пудинг с творогом, отварное мясо или птица.
Второй завтрак: ягодный отвар.
Обед: рис и куриные фрикадельки.
Полдник: ягодное желе, две галеты.
Ужин: манная каша с куриным суфле.
На ночь: кисель.

shutterstock.com

Лечебный стол 4в

Диета назначается в период выздоровления, когда человек постепенно возвращается к обычному питанию. Рацион считается полноценным, измельчать пищу необязательно.

До полного выздоровления запрещается употреблять: жареное, кислое, сильно соленое, жирное, маринованное, копченое и консервированное.

Вариант 1

Завтрак: молочная каша, яйцо, кофе.
Второй завтрак: печеные фрукты, чай.
Обед: мясной бульон с овощами, плов с отварным мясом, сок.
Полдник: творог, отвар отрубей.
Ужин: отварная рыба, овощное пюре, фруктовый мусс, чай.
На ночь: кисель или кефир.

Вариант 2

Завтрак: яйца всмятку, каша овсяная молочная, чай.
Второй завтрак: свежие яблоки.
Обед: суп на мясном бульоне, плов из отварного мяса, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: отварная рыба, картофельное пюре, пудинг творожный, запеченный, чай.
На ночь: кефир.

shutterstock.com

Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию. При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

меню на завтрак, обед, подник и ужин. Видео — www.wday.ru

Понедельник. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай, разумеется, без сахара.Второй завтрак: запеченные без сахара некислые фрукты. К этому блюду можно добавить ложечку меда.Обед: овощной суп с горстью перловой крупы (лучше половина стандартной порции), небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот.Полдник: полезный и питательный отвар из шиповника.Ужин: половина порции пудинга из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай.Поздний ужин: стакан нежирного кефира.

Также важно разделять/дробить приемы пищи, не наедаясь за один раз. Лучше отдать предпочтение 4-5 разам в день, что снимет нагрузку на организм.

Вторник. Завтрак: омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе.Второй завтрак: перетертые в пюре фрукты.Обед: половина тарелки супа с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя (не из пакетика!).Полдник: компот из сухофруктов.Ужин: творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей.Поздний ужин: тот же, что и в понедельник.

Среда. Завтрак: клецки (сухари, пол-литра молока, мука, 2 яйца и немного сливочного масла), полезный морковно-свекольный компот.Второй завтрак: морковный пудинг.Обед: половина стандартной порции морковно-рисового супа, одна куриная котлетка на пару с аналогично приготовленным гарниром из овощей, фруктовый морс.Полдник: полезный для сердца отвар шиповника.Ужин: нежирный творог и рыбные кнели с рисом.Поздний ужин: тот же.

Четверг. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара.Второй завтрак: запеченные фрукты.Обед: картофельный суп, (1/2 тарелки), небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя.Полдник: компот из сухофруктов с корицей.Ужин: пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей.Поздний ужин: тот же.

меню на каждый день с рецептами при панкреатите и холецистите, после удаления желчного пузыря

Диета 5 стол представляет собой лечебную диетическую методику, которая основывается на максимально щадящем питании, призванном облегчить состояние пациентов, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и органов пищеварения.

При таком режиме, как диета стол 5, меню на каждый день должно основываться на продуктах, которые будут действовать на организм щадящим образом. Ввиду этого состояние больного нормализуется.

Особенности диеты 5 стол

Диета входит в пятнадцать оздоровительных лечебных программ, которые были разработаны М.И. Певзнером, советским диетологом, специалистом по лечебным диетам и создателем диетических столов.  У каждого лечебного диетического режима есть свои показания. Диетический стол 5, меню на неделю которого мы рассмотрим ниже, показан в таких случаях:

• Гепатит и холецистит в острой и хронической стадии.
• Желчнокаменное заболевание.
• Цирроз печени.
• Хронический панкреатит.
• Мочекаменная болезнь,
• Подагра.

Рекомендовать диету должен специалист. Кому-то подходит именно она, а кому-то нужен другой режим. Поэтому не стоит начинать придерживаться ее без рекомендаций, даже если вы страдаете от одного из вышеперечисленных состояний. Принимать решения относительно вашего питания должен врач.

Суть диеты в том, чтобы обеспечить полноценное, здоровое и механически щадящее питание. Оно поможет улучшить желчеотделение, восстановить работу печени и желчных путей. Меню диеты стол номер 5 базируется на полезных белках и углеводах, ограничивая жиры. Исключаются продукты, которые включают в себя холестерин, пурины, азот, эфирные масла, щавелевую кислоту. Что касается калорийности и химического состава меню стола 5 на неделю с рецептами, то тут нужно учесть следующее:

• Жиров должно быть не более 90 грамм в сутки, 30 грамм из них растительные.
• Углеводов до 400 грамм, из них 80 грамм сахар.
• Белков должно быть до 90 грамм, 60 из которых – животного происхождения.
• Нужно пить до двух литров чистой воды.
• Соли можно употреблять до 10 граммов.
• Суточная калорийность рациона не должна превышать 2800 ккал.

При составлении меню стола 5 по Певзнеру учитываются следующие правила, которые должны соблюдаться в обязательном порядке:

• Принимать пищу нужно 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшими, одинаковыми по объему.
• Нельзя употреблять слишком холодную и горячую пищу, которая действует на пищеварительный тракт раздражающе. Оптимальная температура блюд – 20-60 градусов.
• Готовить пищу нужно посредством варки, запекания или на пару. Жарка исключается.
• Продукты жилистые и содержащие грубую клетчатку нужно протирать и измельчать.

О том, какие продукты разрешает и исключает диета, есть отдельная статья с соответствующими таблицами.  Отметим лишь то, что стол 5 диета, меню на неделю которой вы найдете ниже, базируется на употреблении щадящих блюд, исключения из рациона вредных жиров и прочих продуктов, которые действуют негативно при ряде заболеваний. Очень важно следовать этим правилам и строить меню только на тех продуктах, которые разрешены. Также нужно учитывать, что рацион может и должен корректироваться специалистом, поскольку он может меняться в зависимости от конкретной проблемы и ее особенностей. Например, меню 5 стола после удаления желчного пузыря может быть более строгим, поскольку организм может не справляться с рядом поступаемых продуктов.

Примерное недельное меню при диете стол номер 5

Длительность соблюдения диеты пятый стол может составлять как несколько недель, так и несколько лет в зависимости от состояния пациента, запущенности болезни и индивидуальных особенностей организма. Примерное меню на неделю стола 5 по Певзнеру может быть таким, как представлено ниже.

Понедельник

• На завтрак можно приготовить суп из овсяной крупы, съесть ломтик ржаного хлеба и кусочек брынзы.
• В качестве ланча можно съесть сочную зеленую грушу.
• На обед приготовьте тефтели из рыбного фарша, рисовый отвар, компот из перетертых фруктов.
• На полдник можно выпить стакан нежирного натурального молока вместе с парой мягких сухариков.
• На ужин приготовьте винегрет с растительным маслом, можно съесть вареный всмятку яичный желток и выпить стакан кефира с размягченной курагой.

Вторник

• На завтрак примерное меню на неделю диеты стол 5 может рекомендовать скушать манную кашу с добавлением клубничного варенья, а также стакан коктейля из молока, бананов и мюсли.
• На ланч можно скушать нежирный творог со сметаной и свежими ягодами.
• На обед приготовьте рулет из мясного фарша, суп с рисом и сметаной, выпейте стакан нежирного молока.
• В качестве полдника может служить салат из тертой моркови.
• На ужин приготовьте голубцы из филе курицы с рисом, салат из отварной свеклы и чернослива, выпейте стакан некрепкого и не слишком горячего чая.

Среда

• На завтрак скушайте манку с изюмом, пудинг из ягод и творога, чай с молоком.
• На ланч меню диеты 5 стол с рецептами пятого стола рекомендует приготовить пюре из свежих либо отварных фруктов.
• на обед можно приготовить гречневый суп, скушать кусочек отварной говядины, салат из тертого огурца с краснокочанной капустой.
• На полдник запеките пару яблок с медом.
• На ужин съешьте судак в сметане, немного картофельного пюре, рисовый отвар.

Четверг

• На завтрак приготовьте сырники с курагой, жидкую гречневую кашу, съешьте кусочек сыра и выпейте чашку отвара из шиповника.
• На ланч можно съесть немного нежирного творога, выпить стакан сока из яблок и моркови.
• На обед меню с рецептами диеты стол номер 5 рекомендует запечь филе в сметане, тыквенную кашу, выпить зеленый чай с медом.
• На полдник приготовьте омлет из двух яичных белков с молоком.
• На ужин приготовьте салат из отварной капусты с яичным желтком и кальмарами, съешьте немного риса, выпейте яблочный сок.

Пятница

• На завтрак меню на неделю и рецепты стола 5 рекомендуют сделать омлет из белка яйца и овощей, салат с сыром и морковкой, яблочный компот.
• На ланч приготовьте салат, куда будет входить банан, яблоко, распаренный изюм и йогурт в качестве заправки.
• В обед сделайте кабачковый суп без мяса, приготовьте па пару треску, выпейте стакан нежирного молока.
• На полдник у вас будет рисовый пудинг.
• В качестве ужина используйте овощную запеканку с куриным филе, стакан некрепкого чая, небольшой кусочек зефира.

Суббота

• На завтрак приготовьте овсянку с молоком, съешьте немного нежирного творога с гранатом и сделайте ягодный кисель.
• На ланч сделайте вареную капусту с рисом, выпейте стакан кефира.
• На обед приготовьте котлетки с говяжьим фаршем и гречкой, свекольник. Можно выпить стакан грушевого сока.
• В качестве полдника сделайте пюре из яблок и моркови.
• На ужин запеките говядину с яблоком и молочным соусом, стушите немного капусты с тертой морковкой, выпейте ягодный морс.

Воскресенье

• На завтрак сделайте белковый омлет с помидорами, съешьте немного нежирного творога стертыми фруктами, выпейте коктейль из молока и яблок.
• на ланч – немного отварной рыбы и винегрета.
• На обед примерное меню стола 5 на неделю рекомендует сделать котлеты с рыбного фарша, картофельное пюре, овощной салат. Выпейте стакан компота.
• На полдник сделайте запеканку из вареных макарон, сыра и помидоров, выпейте травяной отвар с медом.
• В качестве ужина употребите рыбный суп, сделайте салат из яблок и отварной тыквы и выпейте стакан нежирного молока.

Как мы можем видеть, меню диеты стол номер 5 на неделю – это совсем не скучно. Оно может быть вполне вкусным и разнообразным. Предложенный примерный рацион можно повторять каждую неделю, пока нужно придерживаться диеты. Также помните о том, что порции должны быть небольшими.

Несколько рецептов для меню диеты 5 стол

Существует немало интересных рецептов, которые помогут разнообразить рацион диеты. Рассмотрим приготовление парочки из них. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Воздушный белково-овощной омлет

Нужно взбить пару яичных белков, добавив немного молока, добавить натертый кабачок и небольшое количество соли. Затем влить смесь в специальную форму и выпекать ее в духовке в течение получаса.

Яблочно-морковные котлетки

Морковь тонко нарежьте соломкой, припустите ее в кипятке, добавьте сахар, измельченные яблоки. Тушите пять минут. Затем введите манку, перемешайте, добавьте взбитый белок, охладите.  Добавьте манку, смешайте все, теперь добавьте взбитый белок, охладите. Сформируйте котлетки, обсыпьте их сухарями и выпекайте в духовке. Перед подачей можно добавить сметану или йогурт.

Больше рецептов, можно найти тут: https://www.fitnessera.ru/recepty-vkusnyx-blyud-dlya-diety-5-stol.html

Диета «Пятый стол»: результаты

В результате использования диеты можно добиться таких результатов:

• Симптомы заболеваний снижаются, уменьшается нагрузка на печень.
• Процесс выздоровления ускоряется, организм может быстрее восстановиться после болезни.
• Снижается риск обострений.

Переносится пищевой рацион диеты довольно легко, так как он базируется на вкусных и полезных продуктах, которые можно комбинировать по-разному в зависимости от личных предпочтений. Поэтому диету можно соблюдать в течение долгого времени, не испытывая при этом дискомфорта.

Помимо этого дополнительным приятным бонусом может стать нормализация веса, улучшение самочувствия и благотворное влияние на внешний вид. Отзывы о диете подтверждают ее результативность и ценность в отношении облегчения болезненного состояния и выздоровления в дальнейшем.

Диета для тех, кто все время сидит. Меню и рецепты для лечебного стола №3 | Питание и диеты | Кухня

Стол №3 делает упор на клетчатку, грубые отруби и отварные овощи. Все это позволяет наладить пищеварение, очистить кишечник.

Что нужно есть?

• ржаной вчерашний хлеб и хлеб с отрубями – до 250-300 г в день
•  обязательно 1 раз в день или чаще – супы вегетарианские (щи, борщ, свекольник, супы из свежих овощей
• 1 раз в день – нежирное мясо, например, отварная говядина, крольчатина, нежирная свинина, птица (без кожицы)
• 1 раз в день – нежирная отварная или паровая рыба; морепродукты
• овощи – томаты, морковь, свекла, салат листовой, кабачки, огурцы, тыква, цветная капуста, брокколи в виде салатов и приготовленные (тушеные, отварные)
• петрушка, укроп, сельдерей, лавровый лист
• рафинированное растительное масло (льняное, оливковое, кукурузное, подсолнечное), сливочное масло – до 25 г в блюда
• запеченный с кожурой или отваренный в мундире картофель
• соленые (но не маринованные) овощи
• сладкие ягоды и фрукты, розовый и красный виноград, черная смородина, черешня; мед, варенье, пастила, мармелад, карамель молочная
• 1 раз в день – обязательно крупы (овсянка, гречка)
• 1-2 раза в неделю – яйца
• молоко, нежирный кефир, свежий нежирный творог, кисломолочные продукты без ароматизаторов и добавок
• некрепкий чай, травяные чаи
• фруктовые и овощные соки – до 150 мл в день
• винегрет
• 1-3 раза в неделю – морская капуста
• 1 раз в неделю – неострый сыр
• 1 раз в неделю – нежирная колбаса
• отруби пшеничные или овсяные

Запрещается

• свежий хлеб, белый хлеб, хлеб и выпечка из муки высшего сорта, сдоба, изделия из слоеного теста
• жирное мясо, рыба, птица
• консервы и копчености
• острые блюда, жирные блюда
• вареные яйца
• картофель, вермишель
• кулинарные жиры, жиры животного происхождения
• репа, редька, редис, лук, чеснок; грибы; кисели
• кизил, айва, черника; острые и жирные соусы
• перец, хрен, горчица; крепкий чай, натуральный кофе
• какао, шоколад, кондитерский крем, сливочное мороженое
• алкоголь

Основные принципы

Овощи и фрукты – обязательны

Питаться 3-4 раза в день. Перерывы между приемами пищи – 2-3 часа.

Не запивать еду.

С утра натощак рекомендуется выпивать стакан теплой воды с медом или ягодный или овощной сок. На ночь будет полезно выпивать чашку кефира или съедать несколько ягод чернослива.

Примерное меню диеты 3

Завтрак: овощной салат с оливковым маслом, овсянка, некрепкий чай;

Второй завтрак: свежее яблоко;

Обед: вегетарианские щи с нежирной сметаной, отварная говядина с тушеной свеклой, компот из сухофруктов;

Полдник: кефир или йогурт;

Ужин: овощные голубцы, гречка, творог, чай;

На ночь: кефир.

Рецепты для лечебной диеты №3

Салат из тыквы с фруктами

1 кусочек тыквы

1 яблоко

1 кусочек дыни (примерно равный тыкве)

3-4 зеленых листа салата

Петрушка

Сметана

Соль, сахар

Шаг 1. Листья салата нарезать полосками. Яблоки и тыкву нашинковать соломкой, дыню нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2. Часть фруктов и овощей отложить, остальные соединить, заправить сметаной, сахаром, посолить и перемешайте.

Шаг 3. Салат выложить горкой в салатник, оформить оставшимися овощами, фруктами и зеленью.

Винегрет с яблоками

Винегрет с яблоками Фото: Миллион меню

1 отваренная свекла

1 отваренная морковь

2 отваренных картофелины

1 яблоко

1 соленый огурец

1 горсть квашеной капусты

2-3 ст.л. растительного масла

соль

Шаг 1. Картофель и морковь нарезать кубиками, нашинковать капусту, нарезать кубиками огурцы и яблоки. Все соединить в салатнике.

Шаг 2. Свеклу очистить, нарезать кубиками, заправьте маслом, посолить и соединить с остальными ингредиентами.

Шаг 3. При подаче оформить салат зеленью.

Овощной суп-пюре

Фото: Миллион меню

200 г цветной капусты

200 г брокколи

1 морковь

Петрушка

Ржаной подсушенный хлеб

Перец и соль

Орегано

Шаг 1. Почистить и нарезать морковь, капусту разобрать на соцветия.

Шаг 2. Бросить цветную капусту и морковь в кипящую воду, отварить до мягкости.

Шаг 3. Брокколи добавить за 5 минут до окончания варки.

Шаг 4. Пюрировать суп блендером. Посолить, поперчить, добавить нарубленную петрушку и орегано.

Шаг 5. Посушить ломтики черного хлеба,  разломать их на кусочки, подавать вместе с супом.

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки Фото: Миллион меню

1 средний кабачок

200 г отварной говядины

1 яйцо

100 г цветной капусты

1 ст.л. сливочного масла

Укроп

соль

Шаг 1. Кабачки нарезать толстыми кружками, вынуть зерна, отварить до полуготовности в кипящей воде вместе с цветной капустой.

Шаг 2 Мясо провернуть через мясорубку. Яйцо отварить, мелко нарубить и добавить к фаршу.

Шаг 3. Цветную капусту очень мелко нарезать,  добавить ее в фарш. Также добавить к фаршу нарезанную мелко зелень.

Шаг 4. Начинить кабачки получившейся массой, запекать 15 минут при температуре 200 градусов. Потом полить сметаной и подержать еще 5 минут.

Творожный пудинг с изюмом

Творожный пудинг с изюмом Фото: Миллион меню

250 г творога

1 яйцо

1 яблоко

1 ст.л. манной крупы

1 ст.л. сахара

1 ст.л. изюма

3 ст.л. молока

Ванильный сахар

Щепотка соли

Шаг 1. Творог протереть через сито.

Шаг 2. Добавить сахар, манку, ваниль, молоко и желток.

Шаг 3. Нарезать кубиками яблоки, добавить к тесту, туда же положить предварительно замоченный изюм. Перемешать.

Шаг 4. Взбить белки и постепенно ввести их во взбитую массу.

Шаг 5. Выложить в форму, смазанную маслом и отварить в течение получаса.

Напиток морковный с медом

Напиток морковный с медом Фото: Миллион меню

300 г морковного жмыха

½ стакана воды

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. меда

Шаг 1. Соединить воду и жмых.

Шаг 2. Добавить лимонный сок и мед, перемешать.

Диета Стол 4 — режим питания, меню на неделю

Лечебные режимы питания по столам были выработаны ещё в СССР врачом Михаилом Певзнером.  Именно поэтому часто используется их общее название – диета Певзнера. Смысл этой диеты в подборе правильного питания – лечебного стола — при том или ином заболевании, и таких столов — 15. 

При этом сама диета является неотъемлемой частью лечебного процесса. По этому принципу строилось питание во всех лечебных учреждениях и санаториях страны. Современная медицина использует менее дифференцированные диеты, но и они построены на принципах Певзнера.

Кому показана диета Стол 4

Главным показанием к назначению этой диеты станет любое острое или хроническое заболевание кишечника, сопровождающееся диареей.  Главная её задача – снижение нагрузки на воспалённый кишечник. 

Так же диета будет полезна в случае пищевого отравления. Данная диета может быть использована даже для детей, поскольку включает в себя все основные продукты и достаточно сбалансирована по белкам, жирам и углеводам.

Основные принципы 

В основе диеты – исключение продуктов, содержащих много клетчатки (фруктов и овощей), поскольку они способствуют развитию диареи, а так же провоцируют боли, усиливают воспалительные процессы. Так же диета ограничивает употребление животных жиров, для переваривания которых активируется выработка желчи и ферментов поджелудочной железы. 

А это тоже провоцирует развитие (энтерит) тонкого кишечника. Назначение  Стола 4 предполагает дробное принятие еды, желательно 5-6 раз в день, сама диета должна длиться 7-10 дней. Суточная калорийность употребляемых продуктов должна составлять примерно 2 000 ккал. 

Такая диета резко ограничивает употребление соли и сахара, блюда должны быть приготовлены методом варки или тушения, в жидком или измельчённом виде. Еда должна щадяще воздействовать на слизистые кишечника. Нежелательно есть обжигающую или ледяную пищу. 

Разрешённые продукты

Многие продукты разрешены при этой диете, к ним относятся:

• 
  Хлеб – только белый, в виде сухарей, без каких либо добавок. Галетное или затяжное печенье.
• 
  Мясные блюда – из говядины, телятины, кролика, цыплёнка и индюшки.
• 
  Рыба – нежирных видов, с белым мясом. Например, карп, щука, треска.
• 
  Жиры – оливковое, подсолнечное и сливочное масла.
• 
  Крупы – рисовая, манная, овсяные хлопья, гречневая.
• 
  Молочные продукты – творог нежирный, обезжиренное молоко, сливочный сыр без добавок.
• 
  Овощи – отваренные, измельчённые, пастообразные.
• 
  Фрукты – в малых количествах, не более 150 г в сутки, подвергнутые термической обработке.
• 
  Питьё – чай, кофе, какао без молока и сахара. Домашние отвары и компоты. Кисели. Натуральные соки с добавлением негазированной питьевой воды.
• 
  Яйца, макароны – разрешаются вареные перепелиные и куриные яйца. Макароны только из твердых сортов пшеницы.

Запрещённые продукты

Есть продукты, которые строго запрещены во время диеты Стол 4. К ним относятся:

• 
  Хлеб, который только испечен, чёрные сорта хлеба, сдоба. Блины, оладьи.
• 
  Мясо – баранина, свинина, утятина и гусятина. Колбасные изделия, копчения, консервы.
• 
  Рыба – жирная, солёная или подкопчённая, любые виды рыбных консервов и пресервов.
• 
  Молочные продукты – молоко высокой жирности, сгущённое, сливки, твёрдые виды сыров, ряженка, йогурт, простокваша.
• 
  Крупы – пшёнка, ячневая, перловка. Все бобовые.
• 
  Овощи и фрукты в сыром виде
• 
  Газированные напитки, неразбавленные соки.

Меню на неделю

Пользуясь перечнем допустимых продуктов, можно придумать меню на любой вкус. Важно помнить, что блюда надо готовить методом варки или тушить, использовать пар и водяную баню, но нельзя жарить или запекать.

1. Понедельник

• 
  Завтрак: разваренный рис (круглый) на воде, без сахара, с добавлением любого масла, филе белой рыбы на пару, кофе без молока и сахара, не очень крепкий.
• 
  Ланч: перетёртое свежее яблоко, не сильно кислое.
• 
  Обед: бульон куриный, отваренное и измельчённое куриное мясо, компот из сушёных груш.
• 
  Полдник: кисель, затяжное печенье.
• 
  Ужин: яйцо пашот, однодневный кефир, сухарики без добавок.

2. Вторник

• 
  Завтрак: овсянка без молока с сахаром и сливочным маслом, омлет на пару, напиток из шиповника.
• 
  Ланч: нежирная творожная масса.
• 
  Обед: постный суп из овощей с добавлением риса, куриные паровые котлеты, компот из сушёных абрикосов.
• 
  Полдник: чай, бездрожжевая выпечка.
• 
  Ужин: немного творога, чай, печенье.

3. Среда

• 
  Завтрак: пюре из картофеля, без молока, с любым маслом, отварное измельчённое мясо цыплёнка,  чай.
• 
  Ланч: яблоко запечённое.
• 
  Обед: бульон на телятине с добавлением манки, яйцо «всмятку», кисель.
• 
  Полдник: чай, баранки, сушки или галетное печенье.
• 
  Ужин: разваренная гречка со сливочным маслом, ягодный кисель.

4. Четверг

• 
  Завтрак: кругло зерновой рис, разваренный, с любым маслом, котлета из куриного фарша на пару, кофе чёрный.
• 
  Ланч: кисель, галетное или затяжное печенье.
• 
  Обед: слабый рыбный бульон, тефтели из судака или хека, напиток из шиповника.
• 
  Полдник: чай, сушки или баранки без добавок.
• 
  Ужин: яйцо «всмятку», компот, галетное печенье.

5. Пятница

• 
  Завтрак: разваренная гречка с маслом, печёночный паштет, кофе чёрный.
• 
  Ланч: яблоко запечённое.
• 
  Обед: бульон куриный, с хорошо разваренной вермишелью, котлета из телятины или говядины на пару, чай без молока.
• 
  Полдник: напиток из шиповника, галеты.
• 
  Ужин: творог, кисель.

6. Суббота

• 
  Завтрак: сладкая манная каша со сливочным маслом, творожная масса с запечённым яблоком.
• 
  Ланч: фруктовое желе,  зелёный чай.
• 
  Обед: постный суп с овощами и  перетёртым отваренным мясом индюшки, омлет на пару, компот из кураги.
• 
  Полдник: чай, сушки или баранки.
• 
  Ужин: Однодневный кефир, печенье.

7. Воскресенье

• 
  Завтрак: каша рисовая без молока, с маслом, филе рыбы на пару, чёрный кофе.
• 
  Ланч: желе из груш и ягод.
• 
  Обед: мясной бульон с манкой и фрикадельками, яйцо «всмятку», компот из сухофруктов.
• 
  Полдник: творожная масса.
• 
  Ужин: напиток из шиповника, печенье.

Рецепты блюд для Стола 4

Рассмотри полезные и вкусные блюда, которые можно приготовить при этой диете.

1. Рыбные тефтели

Ингредиенты:

• 
  Рис – 50 грамм;
• 
  Рыба (филе судака) – 300 грамм;
• 
  Вода – 50 грамм;
• 
  Сливочное масло – 15 грамм.

Рис отваривается до образования вязкой каши. Затем, вместе с филе рыбы пропускается через мясорубку или измельчается в блендере.  Надо добиться почти полной однородности массы. В образовавшийся фарш добавляют воду, растопленное масло, немного соли. Фарш хорошо перемешивается, формируются шарики – тефтели. Готовятся на пару.

2. Омлет на пару

Ингредиенты:

• 
  Яйцо – 2штуки;
• 
  Молоко – 1стакан;

Яйца взбиваются, добавляется молоко и соль. В чашу мультиварки наливается 2 стакана воды. Ёмкость для варки на пару смазывается маслом, в неё вливается смесь яиц  и молока. Всё это ставится в мультиварку, и готовится 15-20 в режиме «Пар». 

Если нет мультиварки, можно приготовить омлет на водяной бане. Для этого в кастрюлю с толстым дном наливается вода, в неё же помещается стеклянная или металлическая ёмкость со смесью для омлета. Ёмкость надо разместить так, чтобы её дно только касалось поверхности воды. Кастрюля закрывается крышкой. Блюдо готовится на медленном огне примерно 30-35 минут.

3. Котлеты из телятины паровые

Ингредиенты:

• 
  Телятина – 700 грамм;
• 
  Репчатый лук  – 1штука;
• 
  Яйцо – 2 штуки;
• 
  Рисовая мука – 100 грамм;
• 
  Соль.

Мясо и лук перемалываются на мясорубке, добавляются соль, рисовая мука и всё хорошо вымешивается. Фаршу надо дать постоять в холодильнике 1 час. Сформировать котлеты, выложить их в смазанную маслом решётку мультиварки. В саму мультиварку налить воды 400 грамм, запустить программу «Пар». Время приготовления – 20 минут.

Заключение

Когда возникают проблемы с кишечником, одними лекарствами не обойтись. Необходимо на время лечения полностью изменить диету. Возможно, для этого даже понадобится освоить несколько новых рецептов.

Но в этом нет ничего сложного. Диета хоть и пресная, но полностью сбалансированная и очень щадящая для кишечника. Зато результатом станет отсутствие болей, наладится стул, улучшится общее состояние. Выходить из диеты надо постепенно, не стоит сразу включать в рацион жирную и жареную пищу. 

Рецепты свежих и вкусных блюд для диеты Whole30 Здоровое питание

Придерживаетесь диеты Whole30? Эти рецепты, подходящие для данной системы питания, основаны на постных белковых ингредиентах, фруктах, овощах и здоровых жирах без использования сахара, круп, сои или молочных продуктов.

Горячая яблочная каша

Яблоки и изюм обеспечивают натуральную сладость в этой каше без крупы. Молотые орехи кешью придают чудесную текстуру и служат источником полезных жиров.

Рецепт: Горячая яблочная каша

Маффины из бекона и яйца

Эти удобные корзинки с яичницей содержат ломтики картофеля и обернуты беконом без сахара. С этим диетическим вариантом сэндвича к завтраку вы не будете скучать по хлебу.

Рецепт: Маффины из бекона и яйца

Дважды запечённый батат к завтраку

Вместо зернового бейгла начините вашими любимыми ингредиентами для сэндвича запеченный батат. Это блюдо содержит почти 20 гр. белка на порцию и будет идеальным завтраком после физических тренировок.

Рецепт: Дважды запечённый батат к завтраку

Фритата с овощами к завтраку

Приготовьте на завтрак это яичное блюдо, богатое белком и витаминами; остатки можно есть в течение недели. Сыр прекрасно заменяют вкусный болгарский перец, лук, шпинат и вяленые помидоры.

Рецепт: Фритата с овощами к завтраку

Хрустящие куриные стрипсы

Панировочные сухари не используются в диете Whole30, так что хрустящую корочку обеспечивают орехи и семечки. Замените подслащенные добавки быстрым дип-соусом с запеченным болгарским перцем.

Рецепт: Хрустящие куриные стрипсы

Тайская овощная лапша карри с курицей

Зачем нужны макароны, если можно сделать лапшу из тонких полосок моркови и капусты? Перемешайте овощи с кремовой острой заправкой и сверху выложите запеченную куриную грудку — несложное и очень вкусное блюдо.

Рецепт: Тайская овощная лапша карри с курицей

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом

Морепродукты и фрукты играют важную роль в диете Whole30. В данном блюде эти ингредиенты используются необычным образом. Подавайте в качестве закуски либо основного блюда, дополнив его салатом.

Рецепт: Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки

В этом красивом блюде с морепродуктами цветная капуста заменяет собой кукурузную кашу. Листовая капуста придает яркий цвет и делает блюдо сбалансированным, обогащая клетчаткой и полезными веществами.

Рецепт: Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки

Курица в кунжуте с рисом из брокколи

Преобразите еду в китайском стиле с этой диетической версией курицы и брокколи. Вместо риса используются нарезанные стебли брокколи — питательная основа для постной курицы и пикантного соуса с кунжутом.

Рецепт: Курица в кунжуте с рисом из брокколи

Простой фланк-стейк в духовке с маслом с зеленью

Постная говядина прекрасно подходит для диеты Whole30, поскольку является отличным источником белка и железа. Маринад с травами придает недорогому мясному блюду дополнительный вкус.

Рецепт: Простой фланк-стейк в духовке с маслом с зеленью

Печёный картофель с чесноком

Белый картофель прежде был под запретом в диете Whole30, но теперь его можно употреблять, ведь это богатый источник клетчатки и других полезных веществ, например калия и витамина C. Для чудесного гарнира приправьте картофель чесноком и оливковым маслом и запеките при высокой температуре.

Рецепт: Печёный картофель с чесноком

Бананово-кокосовый смузи

Идеально сладкий смузи можно приготовить без сахара. Этот кремовый напиток без молочных продуктов готовится на основе кокосовой воды; банан и мускатный орех уравновешивают вкус.

Рецепт: Бананово-кокосовый смузи

Салат из вареной свеклы с редисом

С этим свекольным салатом зелень вам не надоест. Домашняя заправка не содержит сахара, но она очень ароматная и богата полезными жирами.

Рецепт: Салат из вареной свеклы с редисом

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Рис и другие крупы недопустимы в диете Whole30, но измельченные овощи вроде цветной капусты могут успешно их заменить. Мягкий вкус цветной капусты позволяет использовать ее в любом рецепте, где нужен рис.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Гуакамоле с кусочками авокадо

Полезные жиры в авокадо дают чувство сытости, к тому же в этом овоще много питательных веществ и антиоксидантов, защищающих клетки. Вместо чипсов (недопустимых в диете Whole30) окунайте в гуакамоле свежие овощи.

Рецепт: Гуакамоле с кусочками авокадо

Лосось на гриле в кубинском стиле

Белковые продукты, жареные на гриле — немаловажная часть системы Whole30. Наслаждайтесь пряным лососем, богатым кислотами омега-3, подавая его с овощным салатом.

Рецепт: Лосось на гриле в кубинском стиле

Руккола с жареными сливами

При жарке на гриле естественная сладость фруктов становится ярче; салаты и десерты получатся особенно вкусными. Когда хочется сладкого, попробуйте креативные рецепты со сладкими фруктами.

Рецепт: Руккола с жареными сливами

Диетический смузи с бананом

Орехи хороши не только в качестве снека. Измельчайте их в блендере для смузи, как в этом рецепте с бананом и грецкими орехами: они насыщают напиток белком, придают вкус и кремовую текстуру. Маленькая горсть фиников делает смузи в меру сладким.

Рецепт: Диетический смузи с бананом

Яйца в чашах из прошутто в духовке

Мясо — ключевой ингредиент большинства завтраков в диете Whole30, и эти корзинки из прошутто с яичницей не исключение. Благодаря соусу песто это богатое белком блюдо будет простым и ароматным завтраком.

Рецепт: Яйца в чашах из прошутто в духовке

Курица тикка масала в мультиварке

Ароматную и нежную курицу тикка масала можно приготовить в мультиварке за 10 минут. Рецепт подходит для диеты Whole30.

Рецепт: Курица тикка масала в мультиварке

Палео-буррито в капустных листьях

Листовая капуста — главный ингредиент этих рулетов к завтраку, подходящих для палео-диеты. Бекон, яйца и сальса из свежего авокадо завернуты в нежные листья кормовой капусты; рулеты можно приготовить за день до подачи.

Рецепт: Палео-буррито в капустных листьях

Салат со стейком и яйцом

Этот богатый белком салат из стейка с яичницей подходит для диеты палео и будет отличным началом дня. Замачивайте красный лук в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь — этот прием вам пригодится еще не раз.

Рецепт: Салат со стейком и яйцом

лучших веганских рецептов сэндвичей, идеально подходящих для обеда

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров. Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Если вы думаете о веганских сэндвичах как о скучных, будьте готовы к тому, что вас взорвет. Эти здоровые веганские рецепты сэндвичей поднимают вегетарианский сэндвич на совершенно другой уровень. Тем не менее, их невероятно просто приготовить, и они идеально подходят для повседневного обеда.

По сути, если вы веганский бутерброд и хотите, чтобы вас включили в этот сборник рецептов на растительной основе, вам лучше быть особенным.

Иногда легко забыть, что самое лучшее в жизни сделать просто! И ничто не делает обед таким захватывающим, как идеальный бутерброд: мягкий хлеб, полезная, ароматная начинка и немного сливочного соуса могут создать что-то по-настоящему восхитительное.

Итак, я составил самый невероятный список веганских сэндвичей .

Эти веганские бутерброды должны умереть, и их не так сложно собрать. Они идеально подходят для приготовления еды накануне вечером или вы можете измельчить все ингредиенты и собрать их в обеденное время.

В любом случае, вы найдете их восхитительными!

Лучшие здоровые веганские бутерброды: 25 невероятно вкусных веганских рецептов сэндвичей

1. Сэндвич с авокадо

Полный рецепт на Gathering Dreams

Кому не нравится старый добрый бутерброд с авокадо? Это сделано из сливочного хумуса , маслянистого авокадо, красного лука, сочетания ломтиков свежих помидоров с медленно обжаренными вялеными помидорами и большого количества зелени.Этот веганский бутерброд — один из моих любимых рецептов здорового обеда, когда я тороплюсь или не могу ничего приготовить.

2. Сэндвич с салатом из нута

Полный рецепт на Gathering Dreams

Этот сэндвич представляет собой смесь яичного салата и веганского сэндвича с салатом из тунца. Вам понадобятся ломтики цельнозернового хлеба, немного сливочной начинки из толченого нута и много хрустящих овощей. И всего 15 минут вашего времени!

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.

3. Веганский бутерброд «BLT»

Полный рецепт на Minimalist Baker

Ой! Это так хорошо! Если вы сделаете «бекон» заранее, то на сборку уйдет всего 10 минут (на это у вас уйдет 40 минут).

Он сделан из 6 ингредиентов, включая веганский майонез, баклажанный бекон и множество свежих овощей! Хрустящий, дымный, ароматный и такой восхитительный.

Обещаю. Вы не пропустите настоящую сделку!

4. Веганский бальзамический бутерброд со сладким картофелем и сыром на гриле

Полный рецепт на The Colourful Kitchen

У этого бутерброда невероятно сладкий и соленый вкус! Жареный сладкий картофель и бальзамический сок идеально сбалансированы соленым сыром и слегка горьковатой зеленью.Этот веганский сэндвич, приготовленный только из нескольких ингредиентов, — настоящий рай.

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: В воскресенье заранее запекайте сладкий картофель порциями. Они хранятся в холодильнике 5 дней, и вы сможете приготовить этот бутерброд в кратчайшие сроки.

5. Сэндвич с копченым тофу и чиабаттой

Полный рецепт на Gathering Dreams

Если вы никогда не пробовали копченый тофу, вы упускаете шанс. Каждый глоток этой копченой чиабатты из тофу — чистое удовольствие! Приготовлено из дымного, хрустящего тофу, сладкого и острого соуса тахини, сливочного авокадо, сочных помидоров и перечной рукколы.Очень вкусно!

6. Лучший веганский сэндвич «Рваная свинина»

Полный рецепт в Minimalist Baker

Если вы ищете бутерброд с белковой добавкой, то это именно тот! Этот веганский сэндвич с тушеной свининой богат дымным, сладким вкусом и содержит 17 г белка на порцию. Вместо того, чтобы использовать более типичный джекфрут (вкусный, но не богатый питательными веществами), он готовится из комбинации моркови и чечевицы. Сытно и вкусно!

7. The Ultimate Veggie Sandwich

Полный рецепт на Healthy Little Vittles

Этот вегетарианский бутерброд сделан из жевательного рогалика без глютена, сливочного «сыра» и большого количества овощей.Плюс немного ароматного песто из капусты .

8. Banh Mi Sandwich

Полный рецепт на Love And Lemons

Banh Mi — это вьетнамский бутерброд, который родился на улицах Сайгона. Это французско-вьетнамский гибрид, приготовленный из багета, солений, кинзы, перца чили, огурца и различных вариантов протеина. В этой версии восхитительный маринованный тофу — звезда.

9. Tempeh Vegan Club Sandwich

Полный рецепт на Bakerita

Я впервые попробовал темпе во время нашей поездки на Бали, и мне он очень понравился! Его не так часто используют в рецептах, как тофу, но мне нравится его хрустящая текстура! В этом сэндвиче BLT используется маринованный темпе для воссоздания текстуры бекона.Очень вкусно!

10. Пряный фалафель и жареные овощи Naan-wich

Полный рецепт на щепотке Yum

Этот сэндвич наан сделан с фалафелем, жареными овощами и соусом из авокадо, начиненным чесночным нааном. Замечательный рецепт бутерброда, который навсегда останется в ваших книгах!

11. Веганский бутерброд с яичным салатом

Полный рецепт на Simple Veganista

Этот веганский вариант салата с яйцом приготовлен с использованием шелкового тофу. Этот вид тофу имеет шелковистую консистенцию и напоминает мне консистенцию очень мягкого желе, которое очень легко распадается.И это делает его идеальным для воссоздания текстуры яичницы-болтуньи!

12. Здоровый веганский бутерброд с жареным сыром

Полный рецепт на Nutricfully

Полезный плавленый сырный соус, используемый в этом сэндвиче, сделан из жирного кокосового молока, пищевых дрожжей для сырного вкуса, крахмала тапиоки, лука и чесночного порошка. , плюс немного соли. Честно говоря, на вкус как настоящий сыр! Очень вкусно!

13. Веганские тосты с авокадо

Полный рецепт на Gathering Dreams

Хорошо, это не совсем бутерброд.Но если мы говорим о простых идеях для обеда, которые не требуют времени на приготовление и включают в себя хрустящий тостовый хлеб, я думаю, мы можем включить тосты с авокадо в список. Вы не согласны? Моя версия сделана из хрустящего, острого нута для дополнительного белка.

14. Vegan Fish Finger Sandwich

Полный рецепт на Lazy Cat Kitchen

Если вам не хватает хрустящих рыбных пальцев, этот веганский бутерброд идеально подходит для воссоздания этих вкусов! Хотите знать, откуда берется морской вкус? Водоросли!

15.Веганский бутерброд с фрикадельками

Полный рецепт на Love And Lemons

А если вы жаждете фрикаделек, эта сытная версия станет идеальной начинкой для вашей фрикадельки. Вам нужны грибы, черная фасоль, коричневый рис, а также много специй и приправ. И, конечно же, томатный соус!

16. Лучший веганский сэндвич с сыром на гриле

Полный рецепт на Minimalist Baker

Сэндвич с сыром трудно превзойти! Но в чем секрет создания идеальной веганской версии? Сыр чеддер ! После того, как сыр будет готов, все, что вам нужно, это 1 сковорода и 15 минут, чтобы хрустеть до идеальной хрустящей корочки!

17.Веганский сэндвич с сыром на гриле барбекю

Полный рецепт на The Colourful Kitchen

Еще один сырный сэндвич!

Соус барбекю выводит морковную начинку в этом сэндвиче на новый уровень! Для этого сэндвича я использовал оливковое масло и тот же простой в приготовлении сыр чеддер , описанный выше. Серьезно хорошо!

18. Сэндвич с арахисовым маслом и яблоком на гриле

Полный рецепт на Simple Veganista

А если вы немного сладкоежка и хотите чего-нибудь легкого на обед, как насчет фруктового вкуса классического сэндвича с арахисовым маслом? Я пробовал это с миндальным маслом и могу подтвердить, что обе версии восхитительны.

19. Сэндвич с хумусом «Зеленая богиня»

Полный рецепт печенья и Кейт

Да, хумус — одна из самых простых и вкусных начинок, которые можно использовать в веганских бутербродах. А этот бутерброд с домашним хумусом, большим количеством овощей и солеными огурцами легко приготовить, и он восхитителен.

20. Средиземноморский вегетарианский сэндвич

Полный рецепт на The Simple Veganista

Если вы любите средиземноморские ароматы, вы должны попробовать это.Сочетание жареного красного перца, огурца, помидора, авокадо, хумуса и базилика просто великолепно.

21. Карри с тофу Banh Mi

Полный рецепт на веганской риче

Еще тофу? Да, но в азиатском стиле! Этот бутерброд готовится за 30 минут. Он сделан с кокосовым соусом, который получается сливочным, сладким и восхитительным.

22. Онигиразу (суши-сэндвич)

Полный рецепт на Lazy Cat Kitchen

Сэндвич из суши? Да, пожалуйста! Если вы любитель суши, это обязательно нужно попробовать.Это смесь суши-ролла и западного сэндвича. Его легко изготовить, и его еще проще транспортировать. Кроме того, в нем нет глютена.

23. Бутерброды Arepa с черной фасолью и подорожником

Полный рецепт на Minimalist Baker

Вы когда-нибудь пробовали бутерброды arepa? Это соленые лепешки из кукурузной муки, родом из Южной Америки (они родились между Колумбией, Венесуэлой и Панамой). Они хрустящие снаружи и нежные внутри, их легко приготовить, и они такие универсальные! Попробуйте эту версию с черными бобами и плантацией: действительно особенный!

24.Vegan Breakfast Sandwich

Полный рецепт на Yummy Yummy Kitchen

Если вы хотите сэндвич на завтрак, я вас приготовил! Овощная колбаса, яйцо тофу, авокадо и много зелени. Так приятно!

25. Сэндвич с овощами

Полный рецепт в блоге I am A Food

И последнее, но не менее важное! Этот вегетарианский сэндвич наполнен разнообразными хрустящими вкусностями на растительной основе. Нет ничего лучше, чем это, если вы после здорового сэндвича, наполненного питательными веществами!

Вот и все! Список самых невероятных веганских бутербродов!

Поверьте.Все они вкусные!

Этот список содержит лучшие веганские идеи сэндвичей, чтобы отметить, насколько захватывающим может быть обед на растительной основе: от классического сэндвича с авокадо до лучших веганских бутербродов с салатом из нута. Здесь каждый найдет что-то для себя!

Просто выберите пару на этой неделе и откройте для себя идеальное сочетание простоты и полезных ингредиентов.

Еще больше идей для здорового обеда, которые вам понравятся

Если вы попробуете какой-либо из этих здоровых веганских рецептов сэндвичей, оставьте, пожалуйста, комментарий, оценку и дайте мне знать, насколько он вам понравился!

25 веганских сэндвичей: лучшие веганские рецепты сэндвичей

Если вы думаете о веганских сэндвичах как о скучных, будьте готовы к поражению.Эти здоровые веганские рецепты сэндвичей поднимают вегетарианский сэндвич на совершенно другой уровень. Тем не менее, их невероятно просто приготовить, и они идеально подходят для повседневного обеда.

Время приготовления15 минут

Общее время15 минут

Курс: обед

Кухня: веганская

Ключевое слово: веганские идеи сэндвичей, веганские рецепты сэндвичей, веганские сэндвичи

Автор: Сара @ Gathering Dreams

208 Ingredients

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1/2 авокадо
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки хумуса
• 1 нарезанный помидор
• 2 вяленых на солнце помидора
• 1 чашка рукколы и / или микрозелени
• 1/2 красного лук, нарезанный тонкими ломтиками
• соль
• черный перец

Бутерброд с салатом из нута

• 1 банка нута (15 унций или 1 1/2 стакана вареного нута — промытого и высушенного)
• 1/4 стакана красного лука
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка каперсов
• 1 ребра сельдерея
• 2 столовые ложки тахина i
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• 4 ломтика хлеба
• салат
• микрозелень
• морковь с жульеном
• огурец

Инструкции

Пурпур

сэндвич с авокадо 902 авокадо, нарежьте его и залейте лимонным соком.

Бутерброд с салатом из нута

• Добавьте все ингредиенты салата из нута в миску и разомните с помощью пюре или вилки, пока не получите кремообразную консистенцию (в качестве альтернативы, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте до однородности, следите за тем, чтобы не было слишком много пюре для начинки).Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

• Соберите бутерброд с салатом из нута: выложите салат из нута на нижний ломтик, сверху положите овощи, приправьте небольшим количеством соли и перца, прижмите другой ломтик хлеба и наслаждайтесь!

Примечания

Из ингредиентов рецепта сэндвича с авокадо получается 1 сэндвич. Полные подробные инструкции можно найти здесь . Из ингредиентов для бутерброда с салатом из нута можно приготовить 2 бутерброда. Полные подробные инструкции можно найти здесь .

Вы готовили какой-нибудь из этих рецептов? Отметьте @gatheringdreams в Instagram. Я хочу это увидеть!

БОЛЬШЕ ЗДОРОВЫХ РЕЦЕПТОВ ОБЕДА, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ЯЩИК ДЛЯ ОБЕДА 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ОБЕДА

4 бесплатных шаблона планировщика питания для экономии $ 500 / м [Бесплатная печать]

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров . Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Ознакомьтесь с этими красиво оформленными бесплатными шаблонами планировщика питания : планируйте свои еженедельные приемы пищи заранее, чтобы есть здоровую пищу, сэкономить деньги и снизить уровень стресса!

Может ли планирование питания действительно изменить вашу жизнь?

У вас когда-нибудь возникало ощущение, что в дне недостаточно часов, чтобы остановиться и подышать? Не говоря уже о том, чтобы успеть приготовить здоровую еду!

Будь то из-за того, что вы слишком много работаете, как я, или из-за того, что вы бегаете с детьми или все время путешествуете, организация кухни может оказаться сложной задачей.

Я был там.

Я знаю, о чем вы думаете: «У меня нет на это времени».

Но выслушайте меня: так важно вести здоровый образ жизни. И нельзя недооценивать приоритетность того, что вы едите.

Мне потребовалось некоторое время, чтобы понять, как организовать покупки продуктов и питание, но теперь у меня есть система, которая позволяет мне тратить очень мало времени на планирование, помогает мне экономить деньги и позволяет мне готовить вкусные блюда. питание каждый день.

И если вы уже пробовали планировать питание или думаете, что это слишком сложно, вы попали в нужное место.

Используя эти шаблоны и создавая еженедельный план питания, вы, наконец, можете создать точный список продуктов, в которых вы действительно нуждаетесь, и заранее придумать идеи для вкусных и полезных рецептов.

Это будет означать меньше походов в продуктовый магазин, меньше траты времени на размышления о еде и, в конечном итоге, больше времени для вас!

И после того, как вы выберете идеальный шаблон, я поделюсь несколькими простыми пошаговыми инструкциями, которые помогут вам начать планирование питания!

4 красивых шаблона планировщика бесплатного обеда

Должен признаться, мне до сих пор нравится ощущение бумаги.После многих лет перехода к полностью цифровым технологиям в рукописных планах рецептов есть что-то особенное.

Вот почему я создал эти еженедельные планировщики питания. Я считаю их настолько полезными, что хочу поделиться ими с вами бесплатно. Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы распечатать копию в формате PDF дома!

И если вы подпишетесь на мой информационный бюллетень ниже, вас ждет СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ !

1. Минималистичный еженедельник

Иногда простые вещи лучше всего использовать.

Этот великолепный минималистский дизайн идеально подходит тем, кто любит лаконичные и четкие формы! Просто распечатайте этот еженедельный ежедневник и храните его в своей любимой папке !

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ПЛАНИРОВАНИЯ ЗДЕСЬ

2. Планировщик еженедельного питания с цветами

Этот очаровательный цветочный дизайн элегантен и красив! Идеально, если вы любите класс с небольшим шармом.

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

3. Рабочий лист планировщика питания (Google Таблицы)

Этот редактируемый еженедельный планировщик питания идеально подходит, если вы хотите иметь возможность сохранять свои рецепты приготовления еды в Интернете и повторно использовать их снова и снова опять таки.

Мне нравится иметь возможность открывать это в моем приложении Google Таблицы на моем телефоне и редактировать его на ходу!

Его дизайн вдохновлен минималистским шаблоном еженедельного планировщика, и он очень прост в использовании! Вы можете добавлять ссылки на рецепты, заметки об ингредиентах, а также легко вырезать и вставлять рецепты между неделями.

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

4. Календарь планирования питания: планируйте с помощью Google Calendar

Как насчет использования календаря для планирования приема пищи?

Если вы ищете бесплатный календарь-планировщик питания, Google Calendar — идеальное решение! Я тестировал Календарь Google в течение нескольких недель, и это здорово!

Я использую Google Calendar все время: для работы, планирования праздников, для любого напоминания … вы можете спросить Дэна, я тоже планирую его жизнь с его помощью lol.

Но мне никогда не приходило в голову использовать его для планирования еды, пока я не прочитал об этом в группе на Facebook.

Как только я это сделал, я подумал:

«Гений!».

Google Календарь — отличная безбумажная альтернатива печатным изданиям, его легко открыть где угодно. И что удивительно, вы можете поделиться им с остальной семьей, и тот, кто вернется домой первым, может помочь приготовить ужин.

Все, что вам нужно сделать, это настроить отдельный цветной календарь.Затем, где бы вы ни находились, вы можете добавлять свои идеи для завтрака, обеда и ужина на ходу.

Что я люблю: повторяющиеся обеды в определенные дни недели!

Как бы я ни любил экспериментировать на кухне (в конце концов, я веду блог о еде !), Я являюсь существом привычки, когда дело касается еды. Одна из вещей, которые мне очень нравятся в Календаре Google, — это возможность настроить мои любимые рецепты как повторяющиеся события, чтобы у меня была готовая еда на целую неделю заранее! А если мне надоедает еда, я могу заменить этот рецепт другим, изменив детали «события» в определенный день.

Как использовать заметки в Google Calendar

Можете ли вы вспомнить, где вы сохранили свой любимый рецепт пасты? Я так плохо умею следить за тем, что я готовлю, что Дэн сохраняет фотографии каждой вкусной еды, которую он любит, чтобы я не забыл приготовить для него снова. Умная!

Но еще один отличный способ запомнить ваши любимые блюда — это добавить ссылку на реальный рецепт в заметки Календаря Google!

Когда вы будете готовы готовить, все, что вам нужно сделать, это нажать на ссылку и следовать инструкциям!

Как насчет готового к использованию Планировщика еды в Календаре Google?

Если вы хотите протестировать Календарь Google для своего приключения в планировании еды, я собрал для вас вкусные блюда на неделю со ссылками на быстрые, простые и полезные рецепты.В каждой записи есть варианты здорового питания для всеядных, вегетарианцев и веганов!

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ ЗАГРУЗИТЕ ЭТО НА НАСТОЛЬНЫЙ ПК ИЛИ НОУТБУК!

БЕСПЛАТНО — ЗАГРУЗИТЕ ПЛАНИРОВЩИК ПИТАНИЯ GOOGLE КАЛЕНДАРЬ

Как установить Календарь Google Планирование питания

1. Загрузите мой готовый к использованию Календарь Google здесь .
2. На вашем компьютере откройте Google Calendar (помните, это работает только на рабочем столе)!
3. Создайте новый календарь, щелкнув знак + слева:

4.Выберите название для календаря Планировщика питания и нажмите « Создать календарь ».

5. Вернитесь к своим календарям и убедитесь, что там есть новый календарь! Вы также можете выбрать новый цвет, чтобы вам было легко найти свой календарь планирования еды.

Я выбрал «Банан !!

6. Теперь вы готовы к импорту! В правом верхнем углу нажмите на значок шестеренки и выберите « Settings ».

7. Слева нажмите «Импорт календаря» в разделе « Импорт и экспорт ».И в раскрывающемся меню убедитесь, что вы выбрали только что созданный календарь приготовления еды. В моем случае: «Календарь Сары по приготовлению еды».

8. Теперь нажмите « Выбрать файл с вашего компьютера » и выберите файл, который вы скачали из Gathering Dreams.

Файл должен иметь расширение .ICS или .CSV.

9. Щелкните « Открыть ».

Вернитесь в свой календарь, и вы увидите все свои мероприятия на месте. Вы можете найти ссылки на мои любимые рецепты, изменить их своими собственными и поделиться своим календарем с остальной семьей.

Все события настроены как повторяющиеся. Вы можете легко изменить это, отредактировав каждый.

Мне нравится этот Календарь Google, и я уверен, что он вам пригодится!

Почему планирование питания?

Если вы беспокоитесь о еде, которую едите, но у вас очень мало времени, планирование приема пищи может улучшить вашу жизнь! Планирование питания может помочь вам изменить способ питания и улучшить свои покупательские привычки разными способами.

1. Покупайте, готовьте и ешьте более здоровую пищу

Если вам трудно купить здоровую пищу, когда вы ходите по магазинам, подумайте о том, что приготовить и что купить, прежде чем пойти в продуктовый магазин, и это может изменить правила игры! Кроме того, заранее зная, какие у вас планы, у вас не возникнет соблазна съесть столько еды или заказать нездоровую (и дорогую!) Еду на вынос.

Ежемесячная экономия = 400 долларов США

2. Экономия денег

Когда вы планируете свое питание, вы становитесь намного более организованным и осведомленным о деньгах, которые вы тратите на еду каждую неделю. Вы, наконец, приобретете привычку покупать то, что вам нужно, вместо того, чтобы покупать то, что вам нравится.

Ежемесячная экономия = 100 долларов США

3. Снижает стресс!

А как насчет того стрессового ощущения, что приходится идти домой готовить ужин, но не зная, что приготовить? У большинства из нас очень насыщенная жизнь, и бегство из офиса за едой для следующего приема пищи не должно быть одной из ваших повседневных проблем!

Если вы планируете питание на неделю, вы перестанете паниковать по поводу того, что есть на ужин каждый вечер.И вы, наконец, начнете развивать привычки здорового питания, которые помогут вам отказаться от диеты и начать получать удовольствие от еды каждый день.

Ежемесячная экономия = БЕСЦЕННАЯ

Итак, сколько вы можете сэкономить, используя шаблон планирования питания?

Планируя питание, вы легко можете сэкономить минимум 500 долларов в месяц на пару. И вы можете сэкономить гораздо больше, если у вас будет большая семья.

Plus, вы сможете сэкономить бесценное время и стресс.

ОБЩАЯ ЭКОНОМИЯ ЗА МЕСЯЦ = 500 долларов США +

Как пользоваться планировщиком питания: пошаговые инструкции для начинающих

Вы хотите начать свое путешествие по планированию питания, вы готовы к работе, но что в первую очередь шаг? Не волнуйся, я тебя прикрыл.Следуйте этим простым советам, и вы покинете эту страницу, точно зная, что делать!

1. Выберите один: загрузите свой любимый бесплатный шаблон планировщика еды!

2. Начните с пятницы : если вы планируете обеды на выходные, ваша неделя начнется правильно. Выбирайте еду в пятницу, делайте покупки в субботу и выделяйте час в воскресенье на приготовление еды.

3. Давайте будем настоящими! Будьте реалистичны в том, сколько блюд вы можете готовить каждую неделю. Посмотрите на свой график: вы работаете допоздна? Вы встречаетесь с друзьями за ужином? Если да, вычеркните дни, когда у вас не будет возможности планировать питание.Нет смысла покупать лишние продукты, если вас нет рядом!

4. Начни с малого! Если вы только начинаете, не готовьте более 2 приемов пищи в день.

5. Начни легко! Выбирайте легкие блюда на обед и завтрак и не меняйте слишком сильно, пока не освоитесь с планированием еды. Повторение приема пищи в течение недели — это нормально! Хлопья на завтрак и остатки на обед помогут упростить планирование в первые несколько недель.

6.Вы можете поесть вне дома. Не все блюда нужно готовить дома! Это нормально — время от времени посещать рестораны или заказывать пиццу! Если вы об этом заранее знаете, это поможет вам спланировать покупки.

7. Простота — ключ к успеху. Выбирайте легкие ужины, которые можно приготовить менее чем за 30 минут, используя всего несколько ингредиентов. Я выбрал несколько отличных рецептов , чтобы вы могли начать. Как только вы решили, что приготовить, заполните свой шаблон планировщика еды на неделю.Это займет у вас не более 30 минут. А через несколько недель у вас уйдет гораздо меньше!

8. Список! После того, как вы спланировали все свои блюда, запишите на отдельном листе бумаги (или на отдельной вкладке в Google Sheet) все ингредиенты, которые вам нужны, прежде чем отправиться за покупками.

9. Один раз в неделю. Ограничьтесь покупками до одного раза в неделю! Это сэкономит вам время и деньги.

10. Один раз в день. Каждое утро найдите минутку, чтобы быстро проверить свой планировщик питания, чтобы убедиться, что у вас все готово на предстоящий день (это даст вам время вынуть продукты из морозильной камеры или добавить продукты в список покупок).

Хотите, чтобы кто-нибудь спланировал для вас питание?

Если вы хотите облегчить планирование питания, вы можете попросить кого-нибудь составить для вас список вкусных блюд. В поисках решения я наткнулся на Эрин и ее удивительный план питания за 5 долларов . Всего за 5 долларов в месяц Эрин пришлет вам восхитительный план питания, в котором каждый прием пищи будет стоить около 2 долларов на человека или даже меньше.

Если вы ненавидите тратить деньги и тратить время на размышления о том, что приготовить, план питания Эрин дает вам лучшее решение: вы можете приготовить еду намного быстрее, составив для вас вкусные рецепты, а рецепты будут полезными, вкусными, и дешево!

Не пропустите! Попробуйте план питания за 5 долларов бесплатно:

План питания за 5 долларов : позвольте Эрин помочь вам с еженедельным планированием питания! Вы можете попробовать его бесплатно в течение 14 дней! Это вам ничего не будет стоить.Если вам это нравится, вы можете продолжать получать удивительные рецепты за 5 долларов в месяц. В противном случае вы бы открыли для себя более вкусные рецепты бесплатно!

Попробуйте прямо сейчас, нажав здесь .

Готовы к действию?

Загрузите свой любимый шаблон планировщика питания и начните прямо сейчас.

И помните, не переживайте слишком много, особенно если вы только начинаете. Если однажды что-то пойдет не по плану, можно все изменить. Планирование питания — это работа, и важно постепенно превратить ее в привычку.

Последнее, что нужно сделать! Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получить СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ , слишком хорошо, чтобы его пропустить!

НЕКОТОРЫЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ВАС:

Если вы занимаетесь приготовлением еды, здесь вы можете найти еще несколько отличных идей, которые помогут вам с завтраком, обедом, ужином и закусками!

25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗА МЕНЕЕ 30 МИН ЛЕГКИЕ ВЕГАНСКИЕ СЭНДВИЧИ 100+ ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКОГО ПИТАНИЯ 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ОБЕДЕННЫХ ЯЩИКОВ

9 простых идей еженедельного плана питания, которые действительно работают

Между плотным графиком и семьей, полной разборчивых едоков, настоящая борьба за ужины.Поиск вдохновения для быстрых, недорогих и (по крайней мере, отчасти) здоровых блюд может бросить вызов лучшим домашним поварам, не говоря уже о тех, чьи тарелки уже сложены до кучи.

Вот где планирование приема пищи становится вашей палочкой-выручалочкой — если у вас есть время, чтобы это действительно сделать. Если у вас нет средств, чтобы сесть еженедельно и составить график своей любимой еды, мы поможем вам с этим простым руководством, которое также поможет вам спланировать свои блюда и список покупок. Эти идеи и рецепты блюд (по одному на каждую ночь в неделю, плюс две бонусные идеи, которые можно заменять и заменять) упрощают составление еженедельного плана питания или меню, помогая вам создавать блюда, которые отличаются от рутинной .

Как начать планирование питания? Попробуйте эти безупречные идеи по планированию питания!

Получить рецепт пасты с тыквой и колбасой

1. Начните с макаронных изделий

Паста — доступный универсальный фаворит, так почему бы не сделать ее еженедельной продукцией? Назначенный вечер с макаронами — это гениально, потому что вы можете сочетать любой вид макарон с любым соусом, белком или овощами, которые вам нравятся, а затем вы можете сделать что-то совершенно другое на следующей неделе.

Ищете вдохновение, кроме еще одной тарелки спагетти и фрикаделек? Попробуйте вместо этого эти рецепты:

Паста с тыквой и колбасой

Весенняя паста из трех сыров, 15 минут, с горошком

Паста из сладкого картофеля и цукини с лапшой, чесночным чесноком и креветками на гриле

Бефстроганов Анны Олсон

Паста Ina Garten’s Bow Tie с брокколи и горохом

Получить рецепт стейка из маринованной юбки по-корейски

2.Вы не ошибетесь с белком и овощами

Приготовленные на гриле, запеченные или даже жареные на сковороде куски мяса или рыбы всегда хорошо сочетаются с некоторыми приготовленными на пару или запеченными овощами. Измените маринады и способы приготовления, чтобы получить еще большее разнообразие, а затем добавьте немного риса, чечевицы или картофеля для полноценного обеда.

Хотите новых идей? Обратите внимание на эти простые в приготовлении рецепты:

Куриные котлеты кимчи за 30 минут

Фахитас с курицей на противнях без беспорядка

Свиная вырезка в медленном приготовлении с овощами

Самый лучший * веганский * рецепт стейка

10-минутная черненая форель с зеленой фасолью

Бургеры с лососем и укропом с безмолочными цацики

Получить рецепт португальского супа чурико и капусты

3.Суп и салаты — твои друзья

В наши дни так много сытных салатов и супов с начинкой, что легко приготовить любой из них сам по себе. Если погода хорошая, планируйте один вечер в неделю съесть приподнятый салат с некоторыми необычными ингредиентами, чтобы сделать его интересным. Или, в те недели, когда вам нужно что-то более успокаивающее, запланируйте горячий суп и кусок багета с хрустящей корочкой.

Начните с этих рецептов:

Костный бульон, повышающий иммунитет, курино-овощной суп

Сырный суп из цветной капусты The Pioneer Woman

Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении

Салат из маринованных артишоков с прошутто и пармезаном

Легкий азиатский салат с лапшой The Pioneer Woman’s

Получить рецепт быстрого приготовления сэндвича со свининой на гриле в горшочке

4.Используйте свою мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления

Кто не любит еду, которую можно приготовить, а потом забыть, пока она не будет готова? В этом прелесть мультиварок и горшков быстрого приготовления — они делают всю тяжелую работу за вас. Выясните, какой вечер недели будет для вас самым загруженным, а затем спланируйте использование любого из инструментов, чтобы с легкостью организовать ужин.

Нужен новый рецепт мультиварки или скороварки? Попробуйте любое из этих восхитительных блюд:

Бутерброд со свининой барбекю быстрого приготовления в горшочке

Адобо с курицей быстрого приготовления

Вегетарианский сладкий картофель и черная фасоль в медленноварке Enchiladas

Шведские фрикадельки в медленном приготовлении

Мультиварка для женщин-первопроходцев с белым цыпленком и чили

Получить рецепт энчиладас из сладкого картофеля и черной фасоли в медленноварке

5.Запаситесь легкими в сборке ингредиентами

Наличие хорошо укомплектованной кладовой всегда является ключевым моментом, когда дело доходит до того, чтобы приготовить ужин в последнюю минуту или выяснить, как использовать свежие ингредиенты, которые лежали в вашем холодильнике в течение нескольких дополнительных дней. Обязательно держите под рукой консервированный тунец и много бульона, томатный соус, а также несколько зерен с протеином и бобовых.

Ознакомьтесь с этими простыми идеями, чтобы улучшить свои основные продукты для кладовой:

Классический тунец для женщин-первопроходцев

Запеканка из тунца и лапши The Pioneer Woman

Одна банка нута, шесть разных блюд

Блюдо из обжаренной цветной капусты и нута за 10 минут с острым соусом

Спагетти в одной банке со свежим томатным соусом

Как приготовить идеальный вегетарианский бургер (плюс один простой рецепт!)

Получить рецепт лучшего домашнего вегетарианского бургера

6.Найди свою морозильную камеру

Помните те блюда, которые вы приготовили несколько месяцев назад, которые с тех пор лежат в морозильной камере и ждут, чтобы их съели? Что ж, воспользуйтесь ими уже сейчас, особенно если вы знаете, что приближается вечер, и приготовление ужина станет еще одним поводом для беспокойства. А если вы еще не успели поесть в поезде с морозильной камерой, подумайте о том, чтобы начать. Будь то удвоение следующего соуса для пасты или приготовление второй лазаньи или подноса энчиладас, есть много замороженных блюд, которые вы можете приготовить заранее, чтобы насладиться в эти беспокойные ночи, когда готовка — это последнее, чем вы хотите заниматься. .

Получить рецепт Гая Фиери Бургер Пэтти Таетс

7. Ешьте своими руками ночью

Будь то гамбургер, пицца или тако, всегда приятно есть руками. Вероятно, поэтому мы обычно заказываем те же самые продукты быстрого питания в течение недели. Если вы хотите сэкономить, используйте более качественные ингредиенты и все равно поужинайте за считанные минуты, чтобы провести заслуженную ночь «Ешьте своими руками»!

От пиццы и тако до неаккуратных блюд из джо и мясных закусок — здесь есть множество практических блюд на выбор:

Небрежные шутки женщины-пионерки

Пицца с французским хлебом для любителей грибов

Тако с креветками The Pioneer Woman

Гай Фиери Бургер Пэтти Таетс

Получить рецепт веганского пирога овчарки с хрустящей корочкой из цветной капусты

8.Превратите одну ночь в ночь без мяса

Мы слышали о понедельниках без мяса, но на самом деле любая ночь в неделю — хороший повод отказаться от мяса, особенно если вы добавляете такие продукты, как цельнозерновые, киноа и ячмень, которые наполняют живот и душу. Размешайте сливочное ризотто, соорудите вкусную чашу Будды со всем этим или начните начинать баклажаны или тыкву цельнозерновыми и орехами. Сделайте это простым и сытным, и вскоре вы даже не вспомните время, когда вы не включали постное блюдо в свой план питания.

Ознакомьтесь с этими легкими веганскими рецептами для начинающих, чтобы вы могли начать.

Получить рецепт остаточного перца чили из индейки

9. Планируйте назначенную оставшуюся ночь

И последнее, но не менее важное: сделать одну ночь незапланированной — всегда отличная идея. Правильно, мы говорим об остатках. Раз в неделю бросайте все, что у вас есть в холодильнике, на стол, чтобы все могли насладиться им, или превратите их в новое оригинальное блюдо, которое не требует особых усилий.

Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых способов использовать остатки еды здесь:

Лучшая пицца с индейкой

Наши любимые рецепты с курицей

Самые гениальные способы использования оставшегося риса

Ужин по будням, который вкуснее, чем остатки

Ищете другие советы по планированию еды? Попробуйте эти хитрости, которые помогут вам планировать как профессионал.

Планов питания | Простое планирование питания

Вам нужен еженедельный план питания, но вы не можете найти тот, который вам подходит? Это твой удачный день! Просмотрите ТОННУ идей еженедельного плана питания и найдите ту, которую искали! Планирование питания — отличный способ убедиться, что вы и ваша семья поддерживаете здоровые привычки в еде.У вас никогда не закончится идея блюд с этой большой коллекцией планов питания. Возможности безграничны! Избавьтесь от стресса, связанного с планированием еды, и позвольте своему творчеству и моему кулинарному опыту направлять вас. Ваш любимый недельный план питания уже не за горами.

Обзор рецептов

7-дневный план здорового питания (2-8 августа)

30 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (26 июля — 1 августа)

23 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (19 июля — 25 июля)

16 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (11-17 июля)

9 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (5-11 июля)

2 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (28 июня — 4 июля)

25 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (21-27 июня)

19 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (14-20 июня)

12 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (7-13 июня)

4 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (31 мая — 6 июня)

28 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (24-30 мая)

21 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (17-23 мая)

14 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (10-16 мая)

7 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (3-9 мая)

30 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (26 апреля — 2 мая)

23 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (19-25 апреля)

16 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (12-18 апреля)

9 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (5-11 апреля)

2 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (29 марта — 4 апреля)

26 марта 2021 г.

7-дневный план здорового питания (22-28 марта)

19 марта 2021 г.

7-дневный план здорового питания (15-21 марта)

12 марта 2021 г.

7-дневный план здорового питания (8-14 марта)

5 марта 2021 г.

7-дневный план здорового питания (1-7 марта)

26 февраля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (22-28 февраля)

19 февраля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (15-21 февраля)

12 февраля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (8-14 февраля)

5 февраля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (1-7 февраля)

29 января 2021 г.

7-дневный план здорового питания (25-31 января)

22 января 2021 г.

7-дневный план здорового питания (18-24 января)

15 января 2021 г.

7-дневный план здорового питания (11-17 января)

8 января 2021 г.

Приготовление еды для похудания для женщин (1 неделя за 1 час)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ К ПИТАНИЮ НА НЕДЕЛЮ

Приготовление еды для здорового похудения для женщин

Это план питания для похудения, разработанный для женщины — особенно женщины, которые пытаются похудеть.

Ежедневный расход составляет примерно 1400 калорий, но вы можете легко настроить количество калорий в день в соответствии со своими потребностями. В конце этого видео я покажу вам, как можно настроить план питания, чтобы получать от 1200 до 1600 калорий в день или больше — в зависимости от ваших конкретных потребностей в калориях для похудения.

Каждый прием пищи будет примерно по 400 калорий каждый, и каждый перекус будет примерно по 200 калорий каждый — и я специально создал эти блюда и рецепты, чтобы они были менее калорийными, но чтобы они были сытными и давали хорошую устойчивую энергию.Все эти рецепты сбалансированы с использованием хороших цельных углеводов, хорошего белка и полезных жиров, так как важно есть все группы продуктов, чтобы похудеть здоровым образом.

Эти рецепты очень просты, и я расскажу вам каждый из них по ходу дела (посмотрите видео, чтобы приготовить еду вместе со мной). Мы приготовим 2 разных варианта ужина, 2 варианта обеда и пару разных вариантов и вариантов завтраков и закусок.

Но не стесняйтесь просто приготовить несколько порций по одному или двум рецептам, если вы предпочитаете это делать.

Я также обязательно упомяну растительную альтернативу, которую вы можете использовать для любых пищевых продуктов, не основанных на растениях (в видео) — на всякий случай, если вы основаны на растениях. Но многие из этих рецептов уже основаны на растениях.

МОЯ НОВАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ВЫШЛА! Это все о быстрого приготовления еды для похудения для женщин.

В комплекте с планами здорового питания и рецептами на 4 полных недели, которые помогут вам сэкономить время и похудеть — без подсчета калорий!

Посмотрите здесь: https: // guides.liezljayne.com/mealprep/

* Это план питания для похудания, разработанный для женщин, особенно женщин, которые пытаются похудеть. (Мужчинам или детям нужно есть больше, чтобы похудеть здоровым образом.)

ПЕРЕД НАЧАЛОМ

Для начала вам понадобятся емкости для хранения еды. Вам понадобится 14 емкостей для всех. обеда и ужина, если вы будете есть дома, вы можете использовать закрытые миски или другую посуду. Вам также понадобятся 4 маленькие каменные кувшины, вы также можете использовать закрытые кружки или стаканы.И вам понадобятся многоразовые пакеты с застежкой-молнией или другие небольшие контейнеры для закусок и дополнительных предметов.

Поскольку мы хотим приготовить 7 полных дней еды всего за один час, нам нужно начать готовить продукты, которые готовятся дольше всех. Так что мы будем работать в таком порядке, и в конце мы увидим, что все блюда соберутся вместе! Перед тем, как начать, убедитесь, что вы предварительно разогрели духовку до 180 C / 360 F.

БЕСПЛАТНЫЙ трехдневный план питания

Чтобы дать вам пример того, как может выглядеть сбалансированная диета для похудения, я сейчас даю свой трехдневный план питания БЕСПЛАТНО — но не всегда.Убедитесь, что вы взяли копию!

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭТИМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПИТАНИЯ

Вы можете выбрать один из овсяных хлопьев на ночь или смузи на каждое утро — что замечательно, так это то, что каждое утро у нас есть совершенно другой рецепт завтрака. Ночной овес можно употреблять в пищу — вы можете буквально съесть его ложкой из банки или подать в миске. Все, что вам нравится, и все смузи готовы и приготовлены — вам просто нужно бросить приготовленный смузи в блендер с 1/2 до 3/4 стакана воды или по мере необходимости, и все готово (и вы можете есть сырые орехи на стороне).

Затем на обед вы можете выбрать салат из яиц и коричневого риса или салат из киноа и нута. Или ваша альтернатива на растительной основе (посмотрите видео, чтобы узнать больше об альтернативах на основе растений).

В качестве закусок у вас есть разные фруктовые и ореховые комбинации, которые вы можете выбирать на каждый день (или другую закуску на 200 калорий по вашему выбору).

А на ужин вам подадут курицу, киноа и овощи или лосось, жареный картофель и овощи (или ваш альтернативный вариант на растительной основе, подробности смотрите в видео).

НЕСКОЛЬКО ЗАМЕЧАНИЙ

Всех продуктов, которые я использовал, хватит на неделю, если хранить их в холодильнике. Просто убедитесь, что вы съели их в течение 7 дней. Вы можете заморозить обеды, если хотите, а затем разогреть их, но обеды и овсяные хлопья не будут храниться в морозильной камере. Также обязательно храните приготовленный смузи в морозильной камере.

Вы можете разогреть еду на сковороде или любым другим способом, который вам больше нравится, или съесть ее в холодном виде — независимо от того, что плавает ваша лодка. Я люблю нагревать куриный ужин на сковороде в течение нескольких минут, а затем подавать его! И я люблю брать с собой на работу овсяные хлопья, обеды и закуски.

Все блюда содержат примерно 400 калорий каждый — и если вы следовали моим рекомендациям с альтернативными вариантами и порциями на растительной основе (смотрите видео, чтобы узнать подробности), ваши блюда все равно должны содержать примерно 400 калорий каждое.

Надеюсь, вам понравятся эти блюда и рецепты! Это блюда, которые я люблю есть, и рецепты, основанные на том, что я ел, когда пытался похудеть. Если вам не нравится какой-то конкретный ингредиент, который я использовал, не стесняйтесь использовать другой похожий ингредиент, который вы бы предпочли, с примерно таким же количеством калорий.

Вы можете приготовить несколько порций всего по одному или двум из этих рецептов, если вы предпочитаете еще более быстрое приготовление еды и не чувствуете необходимости иметь столько вариантов еды в течение недели — это полностью зависит от вас!

КАЛОРИЙ В ДЕНЬ

Мы все разные, поэтому у каждой женщины разные потребности в калориях, чтобы похудеть здоровым способом.

Итак, если вы хотите придерживаться диеты 1400, вы можете каждый день есть все 3 приема пищи и закуски, которые я вам показал, как и планировалось (3 приема пищи + 1 перекус).

Если вы хотите придерживаться диеты с 1200 калориями, вы можете съесть все 3 приема пищи, исключив только 200-калорийные фруктовые и ореховые закуски.

А если вам нужно есть больше, чтобы похудеть здоровым образом — например, 1600 калорий или больше. Затем можно добавить еще закуска на 200 калорий. Например, еще одна закуска из фруктов и орехов на 200 калорий или любая другая закуска, содержащая 200 калорий — или больше калорий, если вам это нужно.

Вот БЕСПЛАТНЫЙ 3-дневный план питания для похудения, который вы можете скачать здесь, в моем блоге — это то, что я использовал, чтобы сбросить 40 фунтов!

ЗАВТРАК — НОЧНОЙ ОВЕС

ЯБЛОЧНЫЙ ЙОГУРТ НОЧНОЙ ОВЕС
Ингредиенты:
-1/2 стакана сухих овсяных хлопьев
-2 чайных ложки семян чиа
-1/4 чашки воды корицы
— 2/3 стакана простого полносливочного йогурта (или немолочной альтернативы)
-1 нарезанное яблоко
-Дополнительно: 1 чайная ложка 100% чистого кленового сиропа

Метод:
-Сложите все ингредиенты в банке (или кружке). )
-Смешайте и накройте
-Сохраните в холодильнике на ночь
-Подавайте в миске или ешьте ложкой из банки!

Калорий (на 1 порцию):
-Примерно 400 кал

БАНАН-ЙОГУРТ НОЧНОЙ ОВЕС
Ингредиенты:
-1/2 стакана сухих овсяных хлопьев
-2 чайных ложки -1 чиа семян
-1 чиа 4 стакана воды
— Щепотка корицы
— 2/3 стакана простого полносливочного йогурта (или немолочной альтернативы)
— 1 банан среднего размера
— Дополнительно: 1 чайная ложка 100% чистого кленового сиропа

Метод:
— Добавить все ингредиенты вместе в банке (или кружке)
-Смешайте и накройте
-Сохраните в холодильнике на ночь
-Подавайте в миске или ешьте ложкой из банки!

калорий (на 1 порцию):
— примерно 400 кал

ЧЕРНИКА, АНАНАС И КЕШЬЮ ОВЕС
Ингредиенты:
-1/2 стакана сухих овсяных хлопьев
-2
чайных ложек семян чиа / 2 стакана воды
— Щепотка корицы
-10 сырых орехов кешью
-1/2 стакана замороженной черники
-1/2 стакана замороженного нарезанного кубиками ананаса
-Опционально: 1 чайная ложка 100% чистого кленового сиропа

Метод:
— Сложите все ингредиенты в банке (или кружке).
-Смешайте и накройте крышкой.
-Сохраните в холодильнике на ночь.
-Подавайте в миске или ешьте ложкой из банки!

калорий (на 1 порцию):
— примерно 400 ккал

СМЕШАННЫЕ ЯГОДЫ И ОВЕС АРАХИСОВОГО МАСЛА
Ингредиенты:
-1/2 стакана сухого овса
-2
ложек семян чиа 1/2 стакана воды
— Щепотка корицы
— 1 Столовая ложка несладкого арахисового масла
— 1 стакан смешанных замороженных ягод
— Дополнительно: 1 чайная ложка 100% чистого кленового сиропа

Метод:
— Сложите все ингредиенты в банке ( или кружку)
-Смешайте и накройте
-Сохраните в холодильнике на ночь
-Подавайте в миске или ешьте ложкой из банки!

калорий (на 1 порцию):
— примерно 400 ккал

ЗАВТРАК — СМУЗИ PREP

BLUEBERRY BANANA SMOOTHIE
средний банан
-1000/3 банан
-1/2
-1 стакан замороженной черники
-1 Столовая ложка сухих овсяных хлопьев
-14 сырого миндаля сбоку