Содержание

Калорийность Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.2% 76000 г
Жиры 0.13 г 56 г 0.2% 0.4% 43077 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 11.1% 1973 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 88.24 г 2273 г 3.9% 8.5% 2576 г
Зола 0.23 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 38.5 мг 90 мг 42.8% 93% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.073 мг 20 мг 0.4% 0.9% 27397 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 8.7% 2475 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 2.8% 8000 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 2% 11429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 8% 2703 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10230 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.62 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.63 г ~
Сахароза 1.26 г ~
Фруктоза 5.73 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.5%

Энергетическая ценность Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты составляет 46 кКал.

  • cup = 248 гр (114.1 кКал)
  • fl oz = 31 гр (14.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Свежевыжатый яблочный сок: калорийность на 100 грамм

Чем обычно вы утоляете жажду? Водой? Чаем? А может быть, газировкой? Ответов может быть миллион, и каждый имеет право на жизнь. Другое дело, что иногда напиток может содержать исключительно «пустые» калории, а иногда несет большую пользу. Взять, например, яблочный сок. Калорийность он имеет небольшую, а его вкус и аромат никогда не надоедают. Готовить натуральный яблочный сок очень просто, а в кулинарии на его основе создаются настоящие шедевры. Как же получают натуральный сок?

Пить или не пить?

В магазинах широк ассортимент соков, но врачи не единодушны в том, что стоит делать такую покупку. Оказывается, в пакетированных соках очень много сахара, консервантов, усилителей вкуса и красителей. Такая бомба замедленного действия резко и сильно бьет по фигуре и по вашему здоровью. Порой сок может оказаться гораздо калорийнее газировки. Но стоит присмотреться к составу пакетированных напитков — и станет ясно, что непременным элементом в перечне ингредиентов всегда является яблочный сок. Калорийность его сравнительно мала, а вкус хорош. К тому же он хорошо сочетается с любыми дополнительными составляющими. Однако лучшим на вкус является натуральный сок. Это витаминизированный напиток, получаемый при механическом воздействии на фрукты или овощи.

Плюсы соков

Неотъемлемым элементом правильного питания считается свежевыжатый яблочный сок. Калорийность его отвечает даже постулатам диетического питания, так как он вкусный и полезный. Сок быстро усваивается организмом. К тому же он богат витаминами, минералами, клетчаткой, а также пектинами и прочими веществами. Правда, употреблять его нужно в умеренных дозах, иначе можно спровоцировать аллергию или гипервитаминоз. В идеале следует кушать свежие яблоки. Увы, но сок не стоит пить при отравлениях, повышенной кислотности, гастрите, язве, панкреатите, холецистите и любой аллергии.

Сок в цифрах

Яблочный сок калорийность имеет малую — всего 42 калории на 100 граммов готового продукта. Таким образом, один стакан «потянет» на 105 калорий в среднем. Яблочный сок по энергетической ценности чуть меньше «весит», нежели целые яблоки. Выходит, яблочный сок является средним относительно аналогичных показателей прочих соков. К примеру, в виноградном 54 калории, а в грейпфрутовом — всего 30. По БЖУ, яблочный сок отвечает нормам правильного питания: в нем всего по 0,4 жиров и белков, а также 9,8 углеводов.

Немного о минусах

Итак, главный герой застолья — натуральный яблочный сок. Калорийность его позволяет создавать с ним удивительные блюда, оригинальные коктейли и смузи. Но есть один нюанс: многим употреблять его следует в ограниченных объемах. В частности, его не стоит пить людям с болезнями пищеварительного тракта, а также аллергикам. Остальным же можно без малейших «но» пить чистый сок или готовить с ним разнообразные яства. По цене продукт доступен, но при покупке обращайте внимание на состав. В лучшем товаре не должно быть ничего, кроме свежих яблок. Такой продукт не испортится, не покажется приторным или горьковатым. Вкус фруктов и сока из них напрямую зависит от условий произрастания и сорта культуры. В процессе выращивания яблони «подкармливают» органическими кислотами, дубильными веществами и даже эфирными маслами. Поэтому покупать сок нужно с оглядкой на место вашего проживания. Если на территории региона есть садовое товарищество, то, скорее всего, вы сможете приобрести хороший яблочный сок. Калорийность его в среднем составит 42 калории на 100 граммов, но может колебаться количество углеводов в зависимости от добавленного сахара.

Чтобы не поправиться

Если вы следите за фигурой и здоровьем в целом, то добавляйте в рацион свежевыжатый яблочный сок. Калорийность на 100 грамм этого продукта столь демократична, что можно не ограничиваться стаканчиком к завтраку. Если вас мучают запоры, то за обедом выпивайте несколько стаканов. В составе продукта очень много аскорбиновой кислоты, витаминов групп Е, РР, Н и В. А по минеральным веществам сок и вовсе обгоняет аналоги. Ещё там есть цинк, железо, медь, натрий, калий, марганец и множество других полезных элементов. Поправиться от яблок невозможно, а вот существенно поправить здоровье — запросто!

Яблочный сок показан к употреблению при болезнях желудка, почек, печени, кишечника и мочевого пузыря. Педиатры советуют включить его в детский рацион, так как он приводит в норму работу желудка и положительно воздействует на мозговые клетки. Яблочный нектар является профилактическим средством от болезни Альцгеймера. Всего 300 мл сока ежедневно предохраняют вас от развития склероза сосудов головного мозга. Органические кислоты и натуральные сахара в составе напитка укрепляют сосуды сердца и восстанавливают организм после тяжелых нагрузок. Пейте сок для реабилитации после инфаркта и инсульта. Так вы защищаете себя ещё и от радиации, а параллельно снижаете холестерин в крови. Не забывайте, что сок имеет мочегонное и желчегонное действие, а потому постарайтесь не пить его перед важными совещаниями.

Удивительно, но этот продукт уничтожает микробы и улучшает качество сна. Если вы стремитесь похудеть, то яблочный сок станет отличным помощником, ведь он оперативно устраняет последствия переедания. Срывы неизбежны на жестких диетах, но не опускайте руки. Если плотное застолье отозвалось тяжестью в животе, то на ночь выпейте стакан сока, а весь следующий день питайтесь максимально легко. Можно даже сделать разгрузочный день на этом уникальном продукте, но это довольно трудно и голодно, хоть вы и получите уйму полезных веществ.

В кулинарии

Словом, не бойтесь покупать сок яблочный. Калорийность на 100 грамм этого замечательного продукта равна 42-47 калориям. При этом пить его можно не только в чистом виде, но и широко применять в кулинарии. На базе данного продукта готовят напитки, желе, муссы, соусы, а также кисель и подливки. Яблочный сок добавляют в коктейли и сорбеты. В конце концов, он отлично оттеняет вкус и аромат крепкого алкоголя. Не зря же качественный виски подают с яблочным соком, чтобы разбавлять спиртное.

Яблочный сок применяют в народной медицине для приготовления лекарства, растворяющего камни в желчном пузыре. Нужно три дня пить по два стакана каждые два часа. Никакой пищи употреблять не нужно. Если вечером нет стула, то нужно принять настой слабительных трав либо сделать клизму. Метод сложный, но очень эффективный. Правда, применять его нужно только с разрешения лечащего врача.

Яблочный сок. Польза и вред яблочного сока



Свойства яблочного сока

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит яблочный сок ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

70 р.

 


В России яблочный сок пользуется большой популярностью, благодаря тому, что он доступен как по цене так и по ассортименту, и к тому же этот продукт чрезвычайно вкусен и полезен. Яблоки растут на нашей земле практически повсеместно, а разнообразие сортов этого фрукта позволяет наслаждаться абсолютно разными вкусами яблочного сока.


В кулинарной сфере давно по достоинству оценили вкусовые и полезные свойства яблочного сока. Чаще всего его используют при изготовлении подливок, киселей, мармелада, зефира, желе, соусов, муссов и разнообразных напитков. Порой яблочный сок рекомендуют разводить водой или смешивать его с другими овощными или фруктовыми соками: персиковым, виноградным, свекольным, морковным или тыквенным. Кроме того, хорош этот сок в коктейлях и сорбетах.


Многим хозяйкам нравится готовить подливку на основе яблочного сока, которая отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также салатами и закусками. Процесс занимает совершенно немного времени, да и к тому же это достаточно легкое в приготовлении блюдо: надо только смешать натуральный мед, растительное масло, измельченные орехи и яблочный сок, с помощью которого можно регулировать вкус подливки: маслянистый или кислый.

Состав яблочного сока


Помимо отличного вкуса и приятного аромата яблоки и сок, приготовленный их них, обладают массой полезных веществ. Так, в состав яблочного сока входят легкоусвояемые углеводы, сахара, органические кислоты, пищевые волокна, белки и жиры. Интересно, что в нем даже есть незначительная доза алкоголя.


Всем известно и о высоком содержании аскорбиновой кислоты в составе яблочного сока. Кроме нее данный продукт наделен еще и другими природными витаминами: Н, РР, Е и витаминами группы В. Примечательно, что по сравнению с остальными фруктовыми соками, именно в этом напитке содержится больше всего минералов.

Польза яблочного сока


Благодаря наличию таких важных и ценных питательных веществ польза яблочного сока просто очевидна и не подлежит сомнению. При регулярном употреблении эти элементы благоприятным образом оказывают влияние на здоровое состояние организма в целом. Так, к примеру, яблочный сок из кислых сортов фруктов рекомендуется употреблять при гастритах с пониженной кислотностью и запорах. Медики также советуют пить этот напиток при малокровии и авитаминозе.


Вдобавок ко всему, польза яблочного сока наблюдается и при включении его в диетический рацион питания. Связано это с низкой калорийностью яблочного сока, которая составляет всего 46 ккал на сто граммов чудесной жидкости.

Вред яблочного сока


Как бы то ни было, а злоупотреблять напитком из яблок все же не стоит, ведь возможный вред яблочного сока может проявиться в чувстве тяжести, вздутии живота, метеоризме и раздражении слизистых оболочек. А вот при наличии хронических заболеваний чрезмерное употребление этого напитка может привести к их обострению.

Калорийность яблочного сока 46 кКал

Энергетическая ценность яблочного сока (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 0.5 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 10.1 г. (~40 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|2%|88%

Рецепты с яблочным соком



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав яблочного сока

Моно- и дисахариды

9.9 г

Органические кислоты

0.5 г

Пищевые волокна

0.2 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 10186


состав и калорийность свежевыжатого концентрированного морковно-яблочного напитка

Фруктовые соки очень полезны. Эта статья подробнее расскажет о составе, пользе и вреде яблочного сока.

Химический состав

Яблочные соки содержат много ингредиентов в своем составе. При этом содержание активных компонентов может различаться. Химический состав яблочного лакомства зависит от многих факторов. Так, содержание активных компонентов определяется сортом яблок, которые использовались для приготовления сока, а также технологией его изготовления.

Натуральные фруктовые соки богаты активными компонентами. Так, в них содержатся следующие вещества:

  • минеральный комплекс: калий, натрий, фосфор, марганец, железо, цинк;
  • натуральные органические кислоты;
  • витамины: аскорбиновая и никотиновая кислоты, бета-каротин, токоферол, биотин;
  • растительные флавоноиды;
  • фитонциды;
  • протеины;
  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • антиоксиданты.

Многие люди любят полакомиться сладким ароматным напитком. Особую сладость ему придают органические сахара. Так, их содержание в яблочном лакомстве составляет не менее 6%. Фруктовый сок может содержать и больше сахара, если он был изготовлен из плодов сладких сортов.

Плотность яблочного сока при температуре 20 градусов Цельсия при содержании в нем сухих веществ в количестве 9,8% составляет 1030 кг2/ м3. Напитки, содержащиеся большее количество сухих компонентов, имеют и более высокую плотность.

Пищевая ценность, гликемический индекс и калорийность

Несмотря на то, что в этом фруктовом напитке содержится много растительных сахаров, содержание калорий в нем невысокое. Так, 100 граммов сладкого фруктового лакомства содержит всего 46 ккал. Концентрированный сок содержит больше углеводов, чем разбавленный. Людям, которые следят за своим весом, лучше употреблять напитки, разбавленные водой.

БЖУ продукта обязательно учитывается при составлении диетического меню. Так, в 100 граммах этого фруктового напитка содержится 9,7 г углеводов, 0,3 липидов и 0,4 г белков. Гликемический индекс такого фруктового сока из яблок без добавления сахара составляет 40 единиц. Если же при изготовлении яблочного лакомства в него был добавлен сахар, то значение этого показателя увеличивается.

Свойства разных видов

Технология приготовления соков может быть разной. Купить такой напиток можно в любом магазине или супермаркете. Любители готовить могут выжать яблочный сок и в домашних условиях. Современные технические устройства помогают облегчить процесс приготовления даже большого количества такого яблочного лакомства.

Свежевыжатый

В таких напитках содержится много активных компонентов, улучшающих работу организма. Употребление таких яблочных лакомств способствует нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта.

Пить такие напитки людям, страдающим хроническими болезнями пищеварительной системы, следует крайне осторожно, так как их употребление может привести к развитию негативных симптомов.

Для приготовления свежевыжатого сока лучше использовать только спелые яблоки. В них содержится множество компонентов, способствующих улучшению метаболизма. Яблоки, созревшие на солнце, имеют неповторимый аромат и яркий вкус. Такие плоды отлично подходят для приготовления свежевыжатого сока.

Такой напиток также богат органическими кислотами. После его употребления может появиться ощущение болезненности во рту у людей, имеющих повышенную чувствительность зубов.

Для того чтобы снизить выраженность этих симптомов, после употребления свежевыжатого сока полость рта следует тщательно прополоскать водой.

Консервированный

Сохранить яблочный сок можно только посредством его специальной обработки. Так, продлить срок хранения напитка в домашних условиях можно посредством его консервирования. Для изготовления такого яблочного лакомства используются не только яблоки, но и другие компоненты. Так, например, при приготовлении консервированного сока используется сахар.

Консервированные напитки содержат больше углеводов, чем свежевыжатые. Об этом следует помнить людям, которые страдают ожирением и сахарным диабетом 2 типа. Им употреблять такие напитки в большом количестве не стоит, так как это может навредить организму.

Пить консервированный сок, если в него добавлено слишком много сахара, лучше, предварительно разбавив его водой.

Приготовленный в соковарке

Устройства, используемые для приготовления яблочных соков, существенно облегчают быт хозяйкам. С помощью соковарки можно приготовить много фруктового лакомства. Вкус такого напитка немного отличается от свежевыжатого, однако многие люди предпочитают пить именно такой сок.

Соковарку для приготовления фруктовых напитков лучше использовать людям, которые хотят получить большое количество сока. За короткое время этот прибор помогает сделать несколько литров замечательного лакомства. Соки из соковарки также можно долго хранить.

Польза

Натуральный яблочный сок очень полезен для организма. Полакомиться таким напитком любят многие. Яблочный сок — любимый напиток многих малышей. Этот напиток включается в детское меню ребят, которые посещают образовательные учреждения.

Для детей

Яблочный сок очень полезен для ребенка. Содержащиеся в напитке минералы необходимы для растущего организма. Они участвуют во всех клеточных процессах. Фруктовые сахара, которые содержатся в этом напитке, способствуют активной работе мозга. У малыша, который выпил стаканчик сока из яблок, улучшается настроение и активность.

Яблочные лакомства довольно редко вызывают аллергию. Неслучайно они разрешены для употребления малышам грудного возраста. Детям, которые имеют высокую склонность к развитию пищевой аллергии, лучше употреблять напитки, приготовленные из зеленых плодов.

В них содержится меньшее количество веществ, способствующих развитию аллергических патологий.

Детские врачи советуют родителям грудничков не торопится с введением в рацион их крох яблочного сока. Первая дозировка этого напитка должна быть небольшой. Начинать лучше с ½ чайной ложки, постепенно увеличивая количество напитка. При этом нужно оценивать состояние ребенка. Так, если после употребления такого фруктового лакомства у малыша появились колики или вздутие живота, то его следует обязательно показать детскому врачу и обсудить возможность дальнейшего приема этого напитка.

В рацион питания детей включаются разные виды соков. Так, полезный напиток можно приготовить не только из одних яблок. При приготовлении напитка можно использовать и морковь. Морковно-яблочный сок помогает улучшить зрение, а также оказывает благоприятное воздействие на работу пищеварительной системы.

Для женщин

Яблочные соки очень полезны для представительниц прекрасного пола. Содержащийся в этих напитках натуральный витамин С способствует улучшению работы иммунной системы. Так, употреблять свежевыжатые соки из яблок следует женщинам, которые часто болеют простудными заболеваниями. Также такие напитки следует пить при различных иммунодефицитных состояниях.

В ароматных яблочных напитках содержится также железо. Этот минерал поддерживает нормальные показатели крови, а также необходим для профилактики анемических состояний.

Пить яблочные соки следует дамам репродуктивного возраста. Во время менструации женщины теряют много крови. Такие кровопотери способствуют снижению концентрации в крови железа, а также гемоглобина. Подобные изменения могут привести к развитию патологического состояния – железодефицитной анемии. Для того чтобы снизить риск развития таких патологий, следует пить яблочный сок.

Содержатся в яблочном лакомстве и вещества, улучшающие внешний вид кожи. Содержащиеся в свежевыжатом напитке компоненты способствует укреплению и хорошему росту ногтей. Также в таких напитках присутствуют вещества, обладающие антиоксидантным действием. Они необходимы для поддержания хорошего самочувствия, а также укрепления здоровья.

Употребление яблочного лакомства помогает также улучшить настроение. Даже один стакан такого вкусного напитка может стабилизировать психическое состояние.

Употреблять яблочные лакомства следует женщинам, которые имеют склонность к развитию депрессивных состояний.

Для мужчин

В яблочном соке содержатся вещества, которые способствуют улучшению работы сердца. Так, в свежевыжатом напитке содержится калий — важный минерал, улучшающий работу сердца. К сожалению, мужчины часто болеют патологиями сердечно-сосудистой системы. Заболеваемость такими патологиями особенно высока у мужчин зрелого возраста.

Употребление напитков, богатых калием, помогает снизить риск развития таких заболеваний. Для того чтобы профилактика была эффективной, употреблять такой напиток следует систематически. Пить яблочный сок при этом в большом количестве не стоит. Так, для улучшения работы сердечно-сосудистой системы достаточно выпивать по 250-300 мл сока не реже, чем три раза в неделю.

Многие современные долгожители включают в свой рацион питания яблочные соки. Они отмечают, что употребление таких напитков помогает им сохранять хорошую работоспособность. Содержащиеся в напитке минералы способствуют также поддержанию хорошей работы мужских половых органов.

Противопоказания и вред

Яблочный сок следует пить правильно. В этом напитке, особенно только что приготовленном, содержится много компонентов, которые могут повлиять на работу организма. У некоторых людей после употребления такого напитка могут появиться неблагоприятные симптомы. Как правило, такие проявления появляются у людей, которые пили сок, несмотря на наличие противопоказаний к его употреблению.

Пить такой напиток не следует людям, страдающим язвенной болезнью желудка. Содержащиеся в нем органические кислоты могут привести к ухудшению течения данной патологии. Также не следует пить такой напиток при эрозивном гастрите. Кислоты, содержащиеся в яблочном соке, могут повлиять на процесс заживления эрозий, которые появляются на стенках желудка при этой патологии.

Не следует употреблять такое яблочное лакомство людям, страдающим острым панкреатитом. Содержащиеся в нем вещества могут спровоцировать ухудшение течения данной патологии.

Так, после употребления стакана яблочного напитка может усилиться боль и другие симптомы данного заболевания.

Тонкости употребления

Употреблять соки из яблок можно и при многих заболеваниях. Также этот напиток разрешен к употреблению во время беременности. Однако для того, чтобы не навредить своему организму, употреблять такое яблочное лакомство следует правильно.

При беременности

Яблочные соки полезны и для будущих мам. Содержащиеся в них минералы помогают беременной женщине себя лучше чувствовать.

Содержит яблочное лакомство также и компоненты, улучшающие настроение. Работа нервной системы во время беременности изменяется. Такие перемены приводят к тому, что настроение становится переменчивым. Употребление сока из яблок помогает стабилизировать состояние нервной ткани, что приводит к улучшению самочувствия.

Содержатся в яблочном лакомстве также и компоненты, оказывающее положительное воздействие на состав крови. Употребление этого напитка может помочь избежать развития многих проблем, связанных со снижением железа в крови. Употреблять яблочное лакомство будущим мамам следует в небольшом количестве, чтобы не спровоцировать появление неприятных симптомов.

Яблочный сок можно пить и после родов. Однако употреблять лучше напиток, сделанный из зеленых фруктов. Его употребление практически не может привести к появлению неблагоприятных симптомов.

Во время диеты

Во фруктовых соках содержится много быстрых углеводов, поэтому они не подходят в качестве элемента меню во время похудения. Врачи рекомендуют людям, которые хотят сбросить несколько лишних килограммов, отдавать предпочтение целым плодам, а не сокам. Если же желание выпить сок слишком велико, то в таком случае перед употреблением его нужно разбавить водой. При этом на 1 часть сока должно приходится 2-3 части воды.

При заболеваниях

Яблочный сок содержит много активных компонентов, которые могут повлиять на работу органов пищеварения. Так, этот напиток слабит. Употребление большого количества такого лакомства может привести к появлению поноса. Если в питании присутствует много продуктов, которые крепят стул, то учащения стула может и не быть.

Это сладкое лакомство также содержит довольно много углеводов. Они стремительно всасываются в кровь и приводят к повышению глюкозы в крови. Об этом следует помнить людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа. Употреблять такой напиток им следует в небольшом количестве. Желательно при этом сладкий сок дополнительно разводить водой. Если же течение сахарного диабета неконтролируемо, то в таком случае от употребления сока лучше отказаться.

Яблочный сок может использоваться в лечении многих патологии. Так, специалисты народной медицины рекомендуют использовать это лакомство для проведения чистки печени. Содержащиеся в нем вещества оказывают желчегонное действие, что приводит к нормализации работы этого органа пищеварения.

Соки, сделанные из яблок, можно употреблять при подагре. Лучше при этом выбирать напитки, приготовленные из сладких яблок. Употреблять такие напитки в большом количестве не стоит. Людям, которые на фоне подагры страдают также хроническими патологиями почек, употреблять концентрированный яблочный сок не стоит. Перед употреблением его лучше разбавить водой.

Людям, страдающим хроническими заболеваниями, при употреблении яблочного сока следует обязательно соблюдать осторожность. Так, не следует пить этот напиток при обострении гастрита и колита. Содержащиеся в напитке вещества могут лишь усилить возникший болевой синдром, а также ухудшить самочувствие.

О том, что еще надо знать о яблочном соке, смотрите в следующем видео.

Калькулятор калорий соков

Каждый вид сока содержит определенное количество калорий. Есть соки более калорийные, есть соки диетические. Важно помнить, что содержание углеводов и во фрукте, и в соке из него одинаково, если мы сравниваем равное количество, например, 100 граммов сока и 100 граммов съедобной части фрукта.

Калькулятор калорий поможет вам контролировать калории, получаемые из соков, а график ниже покажет процент от суточной нормы полезных веществ, которые вы получите со стаканом сока.

В «Режиме 1» калькулятор рассчитает калории в одном стакане сока объемом до в 250 мл.

В «Режиме 2» калькулятор не имеет ограничений по объему сока. Воспользуйтесь этим режимом, если за день вы выпиваете больше одного стакана сока.

Как можно комбинировать соки — ищите в раздел «Рецепты», а о том, как соки сочетаются между собой – в разделе «Диета».

ДЛЯ ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ НАЖМИТЕ КНОПКУ «РАВНО»

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вы выбрали

  • Яблочный сок — мл ( ккал)
  • Томатный сок — мл ( ккал)
  • Апельсиновый сок — мл ( ккал)
  • Грейпфрутовый сок — мл ( ккал)
  • Морковный сок — мл ( ккал)
  • Ананасовый сок — мл ( ккал)
  • Виноградный сок — мл ( ккал)
  • Вишневый сок — мл ( ккал)
  • Персиковый сок — мл ( ккал)
  • Черничный сок — мл ( ккал)
  • Клюквенный сок — мл ( ккал)
  • Абрикосовый сок — мл ( ккал)
  • Черносмородиновый сок — мл ( ккал)
  • Тыквенный сок — мл ( ккал)
  • Банановый сок — мл ( ккал)
  • Сок маракуйя — мл ( ккал)

Процент от суточной потребности необходимых для организма витаминов и минералов в вашем стакане сока

Вы выбрали

  • Яблочный сок — мл ( ккал)
  • Томатный сок — мл ( ккал)
  • Апельсиновый сок — мл ( ккал)
  • Грейпфрутовый сок — мл ( ккал)
  • Морковный сок — мл ( ккал)
  • Ананасовый сок — мл ( ккал)
  • Виноградный сок — мл ( ккал)
  • Вишневый сок — мл ( ккал)
  • Персиковый сок — мл ( ккал)
  • Черничный сок — мл ( ккал)
  • Клюквенный сок — мл ( ккал)
  • Абрикосовый сок — мл ( ккал)
  • Черносмородиновый сок — мл ( ккал)
  • Тыквенный сок — мл ( ккал)
  • Банановый сок — мл ( ккал)
  • Сок маракуйя — мл ( ккал)

Процент от суточной потребности необходимых для организма витаминов и минералов в вашем стакане сока

Таблица калорийности напитков

Многие задаются вопросом, сколько калорий содержится в соке. Вообще, соков с высоким содержанием калорий мало, к ним относится соки плодов айвы, граната, абрикоса, персика и другие. К низкокалорийным сокам можно отнести морковный, томатный и капустный соки.

Напитки Калории в 100 г
Абрикосовый 57
Апельсиновый 40
Виноградный 52
Морковный 27
Томатный 15
Яблочный 43
Ананасовый 45
Вишневый 53
Грейпфрутовый 35
Клюквенный 51
Ежевичный 21
Гранатовый 64
Грушевый 59
Персиковый 69
Свекольный 42
Сливовый 65
Белое сухое вино 66
Вода 0
Лимонад 37
Пиво 32
Квас 32

Стоит знать, что в овощных соках меньше калорий, чем во фруктовых, потому что в них содержится меньше фруктозы. Кроме того, соки из овощей содержат больше полезных минералов и витаминов, которые нужны нашему организму для нормальной работы. Соки из овощей отлично выводят из организма шлаки и избавляют от вредных токсинов.

В рецепты для похудения можно включать томатный сок, так как его калорийность очень мала. Свежевыжатый напиток из томатов содержит кислоты, хорошо регулирующие в организме обмен веществ.

Капустный сок также является диетическим напитком. Он благоприятно влияет на обмен веществ и улучшает пищеварительный процесс. В сок капусты можно добавлять и другие соки.

Калорийность морковного сока также мала. Кроме того, в нем содержится много бета-каротина, фосфора, витамина Е, калия, железа и другие не менее полезные вещества. Употребление морковного сока благоприятно сказывается на работе кишечника и помогает избавиться от изжоги. Благодаря низкой калорийности в сок моркови можно добавлять различные ингредиенты. Этого позволит не только сделать вкус моркови более приятным, но и добавит ему пользы.

Отзыв на сок Моя цена Яблоко из «Магнита»: состав, калорийность и пр.

Производитель: ООО «Экспресс-Кубань» для АО «Тандер» (сеть «Магнит»)

Происхождение: Республика Адыгея, Россия

 

На отзыве у нас сок Моя цена Яблоко из «Магнита». Попробуем этот яблочный нектар на вкус. Узнаем его состав, калорийность, уровень сахара и калорий. Здесь же найдёте фото коробки и фотографии самого напитка. Давайте разбираться.

Состав и обзор коробки сока Моя цена Яблоко

Купил коробку 0,2 л (200 мл) этого сочка в гипермаркете «Магнит». Уже пробовал до того несколько вариантов этого собственного бренда продуктовой сети. Вот захотелось и остальные отведать.

Моя цена Яблоко – это осветленный нектар для детей дошкольного (от 3 лет) и школьного возраста. В составе тут: яблочный сок, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности (лимонная кислота), вода. Причем минимальная доля cokа тут – 50%.

Сахара здесь 11,2 гр на 100 мл или порядка 3-4 чайных ложек на эту коробку в 0,2 л (200 мл). А калорийность составляет 45 ккал (кило калорий) на 100 мл или 90 ккал (килокалорий) на этот объем. Но давайте уже попробуем.

Вкус и аромат яблочного сока Моя цена из Магнита

Налил в стакан напиток золотисто-янтарного цвета. Ароматика чисто яблочка, больше ничего.

Во вкусе яблочный нектар Моя цена сладкий. И прямо чувствуется, что тут добавлен сахар. В этих случаях появляется такой сладковато-медовый оттенок. Отличается от свежевыжатого сока из яблок, где именно оттенки этого фрукта превалируют. Тут яблочко, конечно, ощущается, но всё же не на самых главных ролях.

Мой отзыв на сок Моя цена Яблоко из Магнита

Важно понимать, что перед нами именно нектар. То есть разбавленный водой cok с сахаром. Но он вполне приятный, абсолютно натуральный на вкус и в ароматическом плане. Никаких тут ароматических добавок или красителей, что важно.

Зато стоимость у сока Моя цена Яблоко в «Магните» прямо ерундовая. Раза в 2 дешевле «брендированных» аналогов. Но, в целом, ничем им не уступает. Сырьё вполне достойное. Да, разбавлено водой, да, с сахаром. Но исключительно свежевыжатые образцы (без добавления воды и сахара) стоят раза в 3-4 больше. А тут стоимость ерундовая.

Так что свой отзыв я хоть и не буду завершать рекомендацией купить попробовать, но и нос воротить от этого напитка не стоит. За свои деньги это прямо отличный вариант. Хочется другого уровня – будьте готовы заплатить в разы больше.

Спасибо, что зашли к нам на сайт и прочли моё мнение!

10 лучших рецептов яблочного сока, которые стоит попробовать у себя дома!

Помимо ознакомления с лучшими рецептами яблочного сока, сегодняшняя статья призвана осветить некоторые аспекты здоровья при употреблении яблочного сока — как хорошие, так и плохие.

В настоящее время яблочный сок — один из самых распространенных фруктовых соков на рынке. С правильным оборудованием его очень легко сделать самому!

Твоя мама всегда говорила: «Яблоко в день убережет доктора». Скорее всего, вы уже достаточно зрелы, чтобы знать, что со здоровьем не все так просто, но в подобных высказываниях обычно есть доля правды.

Тогда возникает вопрос: действительно ли яблоки — это тот фрукт, на котором вы должны сосредоточить свои усилия по приготовлению сока? Стоит ли это, или вам лучше приготовить другие соки?

В сегодняшней статье вы узнаете, как его приготовить, а также предложите несколько вкусных рецептов, которые вы можете попробовать!

Яблочный сидр против яблочного сока

«В чем разница между яблочным соком и яблочным сидром?»

Не смущайтесь, если вы спросите себя об этом, глядя на массу вариантов в супермаркете.На самом деле это общий вопрос.

Если вы британец или австралиец, слово «сидр» может напоминать образ вашего любимого паба. Но алкоголь не определяет сидр, а безалкогольный яблочный сидр гораздо более распространен в США, чем алкогольный.

Сидр получают путем измельчения и измельчения яблока в пюре, напоминающее яблочное пюре. Затем его продавливают через мелкоячеистое сито или ткань, чтобы удалить основную часть мякоти (но не всю ее).

Для яблочного сидра яблоки иногда готовят перед затиранием, но не всегда.Главный вывод: мякоти еще немного.

Яблочный сок, напротив, фильтруется в гораздо большей степени — вся мякоть удаляется. Продукты, которые вы найдете в супермаркете, также пастеризованы, поэтому они хранятся намного дольше, чем сидр.

Кроме того, сидр ассоциируется с алкоголем не только из-за напитков в пабе. Поскольку сидр непастеризован, он может начать брожение, если оставить его достаточно долго.

Каким бы интригующим это ни звучало, это не лучший способ сократить ваши счета за выпивку.Брожение должно происходить под контролем, чтобы в результате получился безопасный для употребления алкоголь.

В общем, сидр, который сидр слишком долго, скорее отравит вас, чем доставит удовольствие. В то время как для этого сока вы, вероятно, потеряете почти всю нерастворимую клетчатку в процессе приготовления сока.

К настоящему времени вы, возможно, уже поняли, что свежий яблочный сок, который вы делаете дома, технически является яблочным сидром по определению. Однако для домашних рецептов различие не имеет особого значения, особенно если вы собираетесь выпить его сразу.

Сосредоточьтесь на стиле, который вам нравится, и не беспокойтесь о семантике.

Преимущества яблочного сока

Плюсы и минусы яблочного сока охватывают весь спектр. У него больше недостатков, чем у большинства соков, но, безусловно, есть много пользы, которую может принести стакан яблочного сока.

1. Для похудания

Тема похудания — сложная. Во-первых, фруктовые соки по своей природе содержат много сахара.

Несмотря на то, что это не кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержащийся в газированных напитках, ваш пищеварительный тракт перерабатывает его точно так же.Пить много фруктового сока — значит пить много сахара.

Не только это, но и в некоторых соках, купленных в магазине, добавляют больше подсластителей, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос американцев на сладости. Жидкость также не наполняет вас, как еда, поэтому легко выпить слишком много.

Есть несколько способов сделать ваши соковые привычки полезными для вашего плана похудания. Во-первых, приготовьте его самостоятельно, чтобы вы могли полностью контролировать ингредиенты.

Другой — полить.

Гидратация имеет решающее значение для похудения. Однако есть и те из нас, кто не без ума от простой воды.

Таким образом, добавление сока к ежедневному рациону воды может стать отличным стимулом для продолжения питья. Это также имеет то преимущество, что ограничивает количество потребляемого сахара в любой момент времени.

2. Для кожи

Несколько веб-сайтов рекламируют яблочный сок как чудодейственный эликсир для сияющей кожи. К сожалению, это далеко не так просто.

Однако они правильно понимают тот факт, что яблоки являются хорошим источником витаминов и питательных веществ.К ним относятся витамин С и другие антиоксиданты, которые полезны для вашей кожи, связок и способности заживления кровеносных сосудов.

На самом деле, ваше тело не может хранить витамин C в течение длительного времени — его необходимо постоянно пополнять. А употребление сока — это быстрый и простой способ поддержать потребление витамина С вашим телом.

Как приготовить яблочный сок

Как мы упоминали выше, яблочный сок (или яблочный сидр) можно приготовить обоими способами. Вы можете пропустить фрукты через соковыжималку или отварить и пропустить через фильтрующую среду.

Среди всех способов приготовления сока соковыжималка является наиболее простой. Все, что вам нужно сделать, это бросить дольки яблока и позволить машине делать свою работу.

Более традиционный, но сложный способ приготовления яблочного сока (или, точнее, сидра) — это кипячение яблок. Просто бросьте яблоки в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы они покрылись водой, затем варите и тушите, пока они не распадутся.

Пока яблоки загустеют и превратятся в пюре, готово. Поместите кофейный фильтр или марлю в мелкоячеистое ситечко и прополощите его.

Затем используйте лопатку, чтобы аккуратно размять кусочки яблока, чтобы выжать большую часть сока. Обратите внимание, что оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления яблочного пюре позже.

Если аромат слишком сильный, просто разбавьте его немного водой, пока он вам не понравится.

Некоторые люди также предлагают готовить яблоки вместе со специями, такими как корица или гвоздика. Другие предпочитают добавлять их в пюре после приготовления.

Помните, что как бы вы это ни делали, яблочный сок через некоторое время испортится.Храните его в холодильнике и готовьте в течение недели.

Яблочный сок Nutrition

Хотя яблочный сок не так богат витаминами, как другие соки, в нем все же есть полезные вещества.

Как мы упоминали ранее, яблоки являются хорошим источником витамина С и других антиоксидантов, а также калия. Это важные питательные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают благотворное влияние на ваш организм.

1. Калорийность

Из сырого яблока среднего размера вы получаете примерно 77 калорий, почти все из которых поступают из сахара и клетчатки.В то же время, в несладком яблочном соке, приобретенном в магазине, содержится около 46 калорий. К сожалению, большая часть этого сокращения калорий происходит из-за сокращения количества клетчатки.

Опять же, стоит отметить разницу в восприятии. 250 граммов сока равняются одному мерному стакану жидкости — а это не то, что большинство из нас сочло бы большим количеством для питья.

Однако в целом 250 граммов равняются двум яблокам среднего размера. И ваши глаза, и желудок сочтут, что яблоки приносят больше удовольствия.

2. Волокно

Другим важным преимуществом яблок является клетчатка. К настоящему времени мы все, вероятно, знаем, что клетчатка имеет решающее значение для здорового питания и что американцы, как правило, получают слишком мало. Одно яблоко может дать вам до 17% дневной нормы.

К сожалению, это одна из главных причин, по которой сок может вас подвести. Выжимание сока удаляет большую часть нерастворимой клетчатки, что сохраняет чувство сытости и способствует здоровому пищеварению.

Купажирование, с другой стороны, может помочь сохранить его в ваших напитках.Но, конечно, лучшая рекомендация — есть свежие фрукты.

3. Ph яблочного сока

Яблочный сок (и яблоки в целом) слабокислый. Они бывают со значениями pH от 3,3 до 4.

Пища не является здоровой или нездоровой по своей природе из-за значения pH, если ваша печень и почки функционируют правильно. Если вы не страдаете тяжелым кислотным рефлюксом, вам не повредит уровень pH в обычных продуктах, подобных этой.

4.Углеводы

Поскольку калории в яблоках почти полностью поступают из углеводов, сок аналогичен. 250 граммов (1 стакан) сильно процеженного пастеризованного сока содержат около 24 граммов сахара и 0,5 грамма клетчатки. Это по сравнению с 26 граммами сахара и 6 граммами клетчатки в той же массе целого яблока. Ваши домашние соки, скорее всего, упадут где-то посередине.

Полезен ли яблочный сок?

Ответ на вопрос на миллион долларов: «Да, но…» Яблочный сок по своей сути не вреден, но определенно не так полезен, как употребление в пищу яблока.

Сохранение здоровых привычек в отношении яблочного сока означает соблюдение правильного баланса. Употребление большого количества яблочного сока приведет к перегрузке вашего организма сахаром, и результат не будет сильно отличаться от употребления газированных напитков.

Однако яблочный сок (и другие соки) — хороший способ восполнить потребление витамина С и калия. Кроме того, приятный аромат помогает некоторым людям удовлетворить свои потребности в увлажнении.

Как и многое в области питания, мы рекомендуем умеренность. Немного сока — это хорошо, но вам не следует пытаться получить больше одной порции фруктов в день в виде сока.

В общем, давайте поэкспериментируем с рецептами и вкусами, но не переусердствуем с потреблением.

Легкие и вкусные рецепты яблочного сока

1. Лучший рецепт: яблочный сок (4 порции)

Этот трехкомпонентный рецепт яблочного сока — полезный напиток, который сохраняет водный баланс и в то же время получает необходимые питательные вещества.

В этом рецепте мы добавили в смесь мятный, имбирный и яблочный сок, чтобы получился сладкий и слегка пряный напиток.Не забудьте подать его холодным, чтобы освежить!

Перейти к рецепту

2. Зеленый яблочный сок (4 порции)

Этот рецепт сока зеленого яблока дает вам базовую формулу для разработки подобных рецептов с дополнительными надстройками по вашему выбору. Порция этого напитка также обеспечивает вас необходимыми питательными веществами, большим количеством витамина С, витамина А и других сильных антиоксидантов.

Он также искрит ярким темно-зеленым цветом — просто интригующе!

Состав:
  • 2 унции шпината
  • 3 стакана яблочного сока
  • 2 столовые ложки меда
Инструкции:
  1. Выдавить сок из шпината.При желании добавьте воды, чтобы сделать консистенцию более жидкой.
  2. Взбейте шпинатный сок вместе с яблочным соком и медом.
  3. Подавайте сразу же, добавьте лед или охладите по желанию.

3. Морковно-яблочный сок (4 порции)

Морковно-яблочный сок — очень простой сок, богатый питательными веществами, но требующий краткого списка ингредиентов. В этом напитке преобладают ароматы трех фруктов и овощей: моркови, яблок и апельсинов.

Морковно-яблочный сок, несомненно, освежающий напиток для детей и взрослых.Подавайте его холодным, чтобы получить сытное угощение!

Состав:
  • 12 жидких унций морковного сока из 26 унций моркови
  • 12 жидких унций яблочного сока из 16 унций яблок
  • 8 жидких унций апельсинового сока из 14 унций апельсинов
  • 1 чайная ложка имбиря
  • 2 чашки льда
Инструкции :
  1. Тщательно вымойте все ингредиенты. Очистите морковь, апельсины и имбирь.
  2. Удалите концы и нарежьте морковь кружочками. Яблоки нарезать дольками, а апельсины — четвертинками.Удалите семена (по желанию).
  3. Включите соковыжималку и пропустите все ингредиенты через загрузочный лоток.
  4. Когда весь сок будет собран, перемешайте его, чтобы перемешать, добавьте 1/2 стакана льда в каждый стакан и влейте фруктовый и овощной сок.
  5. Подавать прохладным.

4. Яблочный сок и водка (4 порции)

Яблочный сок и водка — простой напиток, который можно приготовить за 5 минут, используя всего несколько ингредиентов!

Мягкие и чистые нотки водки исключительно хорошо сочетаются со свежим восхитительным ароматом яблока.Вместе с лимонным соком эта смесь придает особенно сладкий, терпкий и яркий вкус.

Состав:
  • 16 жидких унций яблочного сока
  • 4 жидких унции 80-градусной водки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы, молотой
  • 2 чашки льда, измельченного
Инструкции:
  1. Добавьте яблочный сок, водку, лимонный сок и сахар в большой кувшин. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
  2. Добавьте корицу и перемешайте до однородного состояния.
  3. Подавать со льдом.

5. Яблочный сок без сахара (4 порции)

Этот яблочный сок без сахара заставит вас больше никогда не возвращаться в магазинные упаковки яблочного сока!

Состав:
  • 2 чашки льда
  • 24 жидких унции яблочного сока (20 унций красного яблока, 4 унции зеленого яблока)
  • 1 чайная ложка розмарина
Инструкции:
  1. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Пропустите кусочки яблока через соковыжималку по очереди.
  3. Налейте яблочный сок в сервировочные стаканы.
  4. Добавьте кубики льда и розмарин для украшения. Наслаждаться.

6. Морковно-яблочно-свекольный сок (4 порции)

Если вы ищете простой и полезный напиток, этот рецепт сока из моркови, свеклы как раз для вас. Это полезный и питательный напиток, который можно пить в жаркие дни.

Морковно-яблочно-свекольный сок — это также простой способ употребления различных фруктов и овощей после обильных приемов пищи. Не забудьте добавить пикантности, добавив в соковыжималку небольшое количество тертого имбиря.

Состав:
  • 8 унций свеклы
  • 1/4 унции тертого имбиря
  • 1 1/2 стакана нарезанного яблока
  • 1 стакан нарезанной моркови
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки лимонного сока
Инструкции:
  1. Выдавите сок из яблок, моркови, имбиря и свеклы.
  2. Взбейте смесь с лимонным соком и медом до полного растворения.
  3. Разлить в небольшие сервировочные стаканы. Охладите в холодильнике пару минут или сразу подавайте.

7. Морковно-яблочно-имбирный сок (4 порции)

Этот рецепт полезного для здоровья морковно-яблочно-имбирного сока в основном фокусируется на сбалансированном соотношении имбиря, яблока и моркови. Из него получается чистый и свежий напиток, обогащенный натуральными ароматами моркови, яблока, имбиря и абсолютно без рафинированного сахара.

Состав:
  • 16 унций яблочного сока, из 20 унций свежих гала-яблок
  • 0,5 унции имбиря, около 1-дюймовой ручки
  • 8 унций морковного сока, примерно из 18 унций моркови
  • 3 столовые ложки свежих листьев мяты
  • 2 чашки льда
Инструкции:
  1. Промойте морковь и яблоки.Хорошо слейте воду и промокните кухонным полотенцем. Удалить сердцевину яблока и нарезать дольками. Морковь очистить и нарезать соломкой.
  2. Пропустите все яблоки, морковь и имбирь через соковыжималку.
  3. Разделить на 4 стакана. Добавьте лед, украсьте листьями мяты и наслаждайтесь.

8. Яблочный ром с корицей (1 порция)

Этот яблочно-коричный ром завлекает и поднимает настроение. Теплые пряные ноты корицы дополняют контрастирующие ароматы яблока и рома.

Для этого рецепта вы также можете отрегулировать количество рома, яблока или любых дополнительных миксеров, которые вы хотите добавить в смесь.

Состав:
  • 1 1/2 унции рома
  • 3 унции органического яблочного сока, охлажденного
  • 3/4 унции Applejack
  • Молотая корица
  • Палочка корицы
Инструкции:
  1. Наполните бокал для коктейля кубиками льда.
  2. Добавьте ром, яблочный сок и яблочный сок.
  3. Посыпать корицей. Все перемешать.
  4. Украсить палочкой корицы. Подавать немедленно.

9. Яблочный сок и виски (1 порция)

Вряд ли найдется напиток, который зажигал бы осеннюю атмосферу лучше, чем яблочный сок и виски.Это напиток, который просто необходимо попробовать любителям яблочного сидра.

Шотландский виски добавляет нотку освежающей сладости яблок. Вместе они создают прекрасные летние алкогольные напитки, которые могут соперничать с любым местным брендом яблочного сидра.

Состав:
  • 2 жидких унции шотландского виски
  • 2 унции свежего яблочного сока
  • Свежий хрен
Инструкции:
  1. Добавьте в виски яблочный сок.
  2. Добавьте кубики льда.
  3. Свежий хрен сбрить по льду.Наслаждаться.

10. Клюквенно-яблочный сок (1 порция)

И последнее, но не менее важное: популярный освежающий сок с клюквой и яблоками в качестве основных ингредиентов. А вот и вкусный клюквенно-яблочный сок для летних толп!

Этот рецепт не только удобен и регулируется, но и дает бодрящий и вкусный напиток, которым можно наслаждаться на пляже. Количество каждого ингредиента можно изменить по своему вкусу, поэтому вы можете создать целительный напиток из любимых фруктов.

Изображение защищено авторским правом Insidebrucrewlife

Состав:
  • 2 1/2 стакана клюквенного сока
  • 2 1/2 стакана яблочного сока
  • 1 1/2 стакана 7UP клюквы
  • Свежая клюква
  • Кусочки яблока
  • Мятные пружины
Инструкции:
  1. Взбейте клюквенный и яблочный сок венчиком. Поставьте в холодильник на пару минут.
  2. Вынув из холодильника, продолжайте добавлять клюкву 7UP.
  3. Добавьте свежую клюкву и кусочки яблок.
  4. Разлить в сервировочные стаканы, украсить веточкой мяты. Подавать холодным.

Лучший рецепт яблочного сока

С яблочным соком, состоящим всего из трех ингредиентов, вы можете улучшить свое здоровье и улучшить диету. Это низкокалорийный, очень оживляющий вкус с умеренно сладким и терпким вкусом. Наконец, листья мяты также добавляют яркости, чтобы завершить освежающий и бодрящий утренний напиток.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Курс напитков

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 91 ккал

Инструкции

  • Зеленые яблоки вымыть под проточной водой и обсушить.

  • Нарежьте яблоки на кусочки среднего размера, чтобы они поместились в желоб соковыжималки. Удалите сердцевину.

  • Включите соковыжималку и протолкните яблоки через соковыжималку. Продолжайте, пока все яблоки не будут готовы.

  • Добавьте мед и перемешайте ложкой. Охладите или сразу подавайте.

Питание

Пищевая ценность

Лучший рецепт яблочного сока

Количество на порцию (1 порция)

калорий 91

% дневная стоимость *

Натрий 14 мг 1%

Калий 202 мг 6%

Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 1 г 4000 9000 1945 945% 1 г 2%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 18 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

FAQ

1. Вызывает ли яблочный сок какашку?

Яблочный сок иногда называют домашним средством от запора. Хотя яблочный сок и не относится к той же категории, что и чернослив, он может хоть немного помочь вам.

Опять же, важно не переусердствовать.

2. Яблочный сок кислый?

Яблоки и, следовательно, их сок кислые, со значением pH от 3,3 до 4. Это менее кисло, чем лимоны, но в большей степени, чем помидоры.

Это не представляет угрозы для вашего здоровья, за исключением случаев, когда у вас сильный кислотный рефлюкс или нарушение работы печени и почек.

3. Есть ли в яблочном соке витамин С?

Яблоки — хорошие источники витамина С (а также некоторых других антиоксидантов). Однако вы получаете гораздо меньше витамина С из обработанного сока, чем из цельных яблок. 250 граммов сильно процеженного сока могут обеспечить около 4% вашей дневной потребности. Из такой же массы целого яблока (с кожурой) получается около 20%!

4.Сколько сахара в яблочном соке?

Большая часть калорийности яблок состоит из сахаров природного происхождения. Например, яблоко среднего размера содержит 16,3 грамма сахара.

Таким образом, даже без добавления сахара в сок и удаления большей части мякоти вы все равно получите определенное количество фруктового сахара. Это одна из основных причин важности модерации.

5. Вреден ли яблочный сок?

Ответ относится к предыдущим вопросам.

Употребление большого количества этого сока в день может быть почти так же вредно, как и такой же объем соды.Массовый приток сахара нивелирует пользу от витаминов и минералов.

Тем не менее, в меньших количествах польза все равно не отстает от потребления сахара. Только убедитесь, что вы не покупаете сок с большим количеством добавленного сахара!

Сколько углеводов в одной чашке яблочного сока? | Здоровое питание

Мелоди Энн Обновлено 27 ноября 2018 г.

Большая часть калорий в яблочном соке поступает из углеводов. Если вы любите яблочный сок, но беспокоитесь о его высоком содержании углеводов, вы можете сделать что-то, чтобы минимизировать количество углеводов и калорий.Всегда выбирайте 100-процентный яблочный сок без добавления сахара. Хотя вы по-прежнему получаете много углеводов из этого сока, вы также с большей вероятностью получите большое количество витаминов и минералов.

Углеводы и калории

Одна чашка или 8 унций яблочного сока без добавления сахара дает в общей сложности 115 калорий, согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки. Из этого количества примерно 112 калорий поступают из углеводов, что составляет около 28 граммов углеводов.Остальные калории поступают из незначительного количества жира и белка.

Правильный размер порции

Взрослым женщинам требуется от 1 1/2 до 2 стаканов или эквивалентов из группы фруктов каждый день, в то время как мужчинам следует получать 2 чашки или эквиваленты. Одна чашка или 8 унций 100-процентного яблочного сока соответствует одной порции фруктовой группы, сообщает ChooseMyPlate.gov. Порционируйте порцию в мерной чашке или выберите небольшой стакан на 8 унций. В противном случае вы можете наполнить большой стакан соком, что удвоит или утроит размер вашей порции и количество потребляемых углеводов.

Рекомендации по углеводам

Углеводы часто имеют плохую репутацию, но вам нужны углеводы, чтобы подпитывать ваш мозг и каждую клетку вашего тела. В «Руководстве по питанию для американцев 2010» говорится, что от 45 до 65 процентов ваших общих калорий должны составлять углеводы. Например, если вы соблюдаете типичную диету на 2000 калорий, то есть количество калорий, указанное на всех этикетках с фактами о питании, вам нужно от 900 до 1300 калорий из углеводов каждый день. Это примерно от 225 до 325 граммов углеводов.При ежедневном рационе, состоящем из 2000 калорий, 1 чашка яблочного сока занимает от 8 до 12 процентов от общего количества углеводов в течение всего дня.

Сокращение углеводов и калорий

Сократите потребление углеводов и калорий вдвое, разбавив сок. Смешайте 4 унции воды с 4 унциями яблочного сока. Если смесь слишком разбавлена ​​по вашему вкусу, начните с смешивания 6 унций сока с 2 унциями воды. Продолжайте увеличивать соотношение до 50:50 по мере того, как ваши вкусовые рецепторы привыкают к более мягкому вкусу разбавленного яблочного сока.

Другие соображения

Несмотря на то, что 100-процентный яблочный сок способствует приготовлению фруктов, выбор целого яблока является более здоровой альтернативой. Небольшое яблоко на 5 унций содержит менее 80 калорий и всего около 20 граммов углеводов. Кроме того, в цельных фруктах есть клетчатка, которая помогает улучшить чувство сытости и надолго сохранить чувство сытости. Большая часть клетчатки теряется во время приготовления сока, поэтому вы можете почувствовать голод вскоре после того, как выпьете стакан яблочного сока. «Вам необходимо 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий в вашем рационе или 28 граммов для диеты, состоящей из 2000 калорий», — отмечается в Руководстве по питанию для американцев 2010 года.Небольшое яблоко на 5 унций содержит около 3,5 граммов клетчатки в вашем рационе.

16 Лучшие преимущества и побочные эффекты

Яблочный сок — один из самых популярных и широко доступных фруктовых соков во всем мире благодаря своим преимуществам для здоровья, которые добавляют высокую питательную ценность. Его преимущества для здоровья могут включать улучшение здоровья сердца и пищеварения, детоксикацию организма, повышенную гидратацию и повышение иммунитета. Яблочный сок может улучшить познавательные способности, улучшить обмен веществ, возможно, снизить вес и улучшить здоровье дыхательных путей.

Что такое яблочный сок?

Яблочный сок производится путем прессования яблок, которых в мире существуют сотни разновидностей. Чтобы приготовить одну чашку сока, нужно два плода среднего размера, поэтому этих фруктов выращивают в огромных количествах. После прессования яблок большинство соков подвергаются дальнейшей фильтрации или пастеризации, что помогает удалить любые твердые частицы, что приводит к более тонкой консистенции конечного экстракта.

Яблоки McIntosh — наиболее распространенные виды яблок, которые используются для приготовления этого восхитительного сока, а Китай является крупнейшим производителем яблок в мире.Очень часто между яблочным сидром и яблочным соком спорят. Яблочный сидр — это нефильтрованная и непастеризованная жидкость, первоначально отжатая из яблок, а затем ферментированная. Для всех любителей яблока вот наш подробный рецепт, как приготовить яблочный сок, не выходя из кухни.

Яблочный сок полезен для здоровья и наполнен жизненно важными питательными веществами. Фото: Shutterstock

3

905 905 мг]

[мг]

905 мг

905 мг. 0.05

IU [IU], витамин A,

насыщенных [жирных кислот]

кислот, всего

полиненасыщенные [г]

Пищевая ценность


Яблочный сок, консервированный или разлитый в бутылки, несладкий, без добавления аскорбиновой кислоты

Размер порции: 100 г 1 чашка (248 г) 1 жидкая унция (31 г) 1 напиток коробка (8.45 жидких унций) (262 г)
Питательное вещество Значение
Вода [г] 88,24
Энергия 46
906 906 906

Белок [г] 0,1
Общий липид (г) 0,13
Зола [г] 0,23
Углеводы, по разнице [г40]
Клетчатка, всего диетического [г] 0,2
Сахаров, всего, включая NLEA [г] 9,62
Сахароза [г] 1,26 92 Глюкоза 9058 г] 2,63
Фруктоза [г] 5,73
Кальций, Ca [мг] 8
Железо, Fe [мг] 0,12 5
Фосфор, P [мг] 7
Калий, K [мг] 101
Натрий, Na [мг] 4 90inc Zn [мг] 0.02
Медь, Cu [мг] 0,01
Марганец, Mn [мг] 0,07
Селен, Se [мкг] 0,1
0,9
Тиамин [мг] 0,02
Рибофлавин [мг] 0,02
Ниацин [мг] 0,07 0,07
Витамин B-6 [мг] 0,02
Холин, общий [мг] 1,8
Бетаин [мг] 0,1
1
Лютеин + зеаксантин [мкг] 16
Витамин E (альфа-токоферол) [мг] 0,01
Жирные кислоты 125 0,02
14: 0 [г] 0
16: 0 [г] 0.02
18: 0 [г] 0
Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных [г] 0,01
18: 1 [г] 0,01
0,04
18: 2 [г] 0,03
18: 3 [г] 0,01
Источники включают: USDA [1]

Apple Juice Nutrition

Яблочный сок может удерживать многие ключевые питательные вещества яблок, включая, возможно, витамин С и различные витамины группы В, а также различные минералы, такие как магний, железо, кальций, марганец и медь.В этом соке также сохраняется часть клетчатки, а также фитохимические вещества, флавонолы и процианидины. Концентрация яблочного сока на одной чашке, которая представляет собой около 10% ваших ежедневных необходимых углеводов, происходит из-за содержащихся в нем натуральных сахаров. Калий — самый важный минерал в этом соке, одна порция которого составляет примерно 7% от дневной нормы. [2]

Яблочный сок Калорийность

Согласно USDA FoodData Central [3] , 100 г несладкого яблочного сока может содержать 46 калорий.Учитывая количество калорий, убедитесь, что вы потребляете этот напиток в умеренных количествах.

Преимущества яблочного сока

Яблочный сок обладает множеством преимуществ для здоровья. Обсудим их подробнее ниже.

Может улучшить здоровье сердца

Калий может присутствовать в этом соке в более высоких концентрациях, что является хорошей новостью для здоровья вашего сердца. Калий может быть сосудорасширяющим средством, что означает, что он может снизить напряжение в артериях и кровеносных сосудах. Это может помочь снизить давление и нагрузку на сердечно-сосудистую систему.Более того, яблочный сок может предотвратить образование холестерина в артериях, что часто является основной причиной сердечных приступов и других сердечно-сосудистых заболеваний. [4]

Может повысить иммунитет

Яблочный сок может содержать значительное количество витамина С, ключевого компонента иммунной системы организма. Витамин C может стимулировать иммунную систему, тем самым действуя как антиоксидантное соединение, которое предотвращает окислительный стресс и уменьшает воспаление. [5]

Может избавить от запора

Яблоки могут содержать яблочную кислоту, которая может улучшить скорость пищеварения и поддерживать функцию печени.В сочетании с клетчаткой и другими стимулирующими минералами в яблочном соке этот сок может облегчить симптомы запора, спазмов, вздутия живота и диареи. Кроме того, он также может содержать сорбит, который может помочь в сглаживании пищеварительного тракта, тем самым облегчая движение стула. [6]

Уход за кожей

Яблоки можно употреблять различными способами, например, в виде свежих фруктов и в виде сока, который затем перерабатывается в яблочный уксус, яблочный сидр или дистиллированный. Яблочный сок, богатый антиоксидантами и витамином С, полезен для кожи.Это помогает уменьшить воспаление, зуд и морщины. Кроме того, он также предотвращает преждевременное старение кожи. [7]

Защитите здоровье мозга

Известно, что антиоксиданты предотвращают окислительный стресс в организме. Согласно всеобъемлющему исследованию 2011 года, опубликованному в журнале Advances in Nutrition, яблочный сок может снизить риск болезни Альцгеймера. Другое исследование 2010 года показало, что антиоксиданты, содержащиеся в этом фруктовом соке, могут помочь облегчить симптомы неврологических заболеваний. [8] [9]

Повышает метаболизм

Долгосрочные исследования могли связать потребление яблочного сока с меньшей талией, более низким уровнем жира в организме, более низким уровнем холестерина, меньшим риском диабета и более низким уровнем крови давление, все из которых являются факторами риска, известными как метаболический синдром. По этой причине яблочный сок может помочь оптимизировать метаболизм и защитить ваше сердце. [10] [11]

Улучшает функцию печени

Как уже упоминалось, яблочная кислота может улучшить функцию печени.Яблочный сок в сочетании с водой может стимулировать мочеиспускание и может способствовать высвобождению излишков солей и жиров из организма. Содержание щелочи также может помочь вымыть токсины, поддерживая хороший баланс pH в организме, который, таким образом, может действовать как очищающее средство для печени. [12]

Другие преимущества

  • Здоровье глаз: Витамин А, присутствующий в яблоках, может помочь улучшить зрение и полезен для глаз. [13]
  • Уход за волосами: Яблочный уксус может содержать соединения, которые отвечают за рост волос и придают блеск прядям. [14]
  • Уровень эстрогена: Химическое вещество, называемое фитоэстрогеном, предотвращает снижение уровня эстрогена. Этот процесс может регулировать менструацию и репродуктивную функцию. [15]

Предупреждение: У нас редко возникает вопрос, является ли яблочный сок кислым? Ответ — да, яблочный сок является кислым и может вызвать кислотный рефлюкс. Желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать этот сок в свой рацион.

Минутный яблочный сок горничной *

  • Размер порции:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[1].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[1] .value}} {{allNutritionValues ​​[1] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[1] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[1] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[1] .uom?
    allNutritionValues ​​[1] .uomDescription: »}}

  • Калорий:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[2] .uom?
    allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

  • Толстый:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[3].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[3] .value}} {{allNutritionValues ​​[3] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[3] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[3] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[3] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[3] .uom?
    allNutritionValues ​​[3] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[3].adult_fulldv}}

  • Насыщенный жир:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].стоимость)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[4] .uom?
    allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}}

  • Транс-жиры:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[5] .value)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[5].значение}} {{allNutritionValues ​​[5] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[5] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[5] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[5] .uom?
    allNutritionValues ​​[5] .uomDescription: »}}

  • Насыщенные и трансжиры:

    {{allNutritionValues ​​[6].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}

  • Холестерин:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[7].значение}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[7] .uom?
    allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}}

  • Натрий:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[8].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[8] .value}} {{allNutritionValues ​​[8] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[8] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[8] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[8] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[8] .uom?
    allNutritionValues ​​[8] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[8].adult_fulldv}}

  • Углеводы:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].стоимость)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[9] .uom?
    allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}

  • Волокно:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[10] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[10] .uom?
    allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[10].adult_fulldv}}

  • Сахар:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].стоимость)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[11] .uom?
    allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

  • Белки:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[12].стоимость)
    ? «0»:
    allNutritionValues ​​[12] .value}} {{allNutritionValues ​​[12] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[12] .value)
    ? ‘0’: allNutritionValues ​​[12] .value}}
    {{allNutritionValues ​​[12] .uom?
    allNutritionValues ​​[12] .uomDescription: »}}

  • Витамин А:

    {{allNutritionValues ​​[13].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[13] .adult_fulldv}}

  • Витамин C:

    {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}

  • Железо:

    {{allNutritionValues ​​[16] .adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[16] .adult_fulldv}}

  • Кальций:

    {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}

  • Размер порции:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[1].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[1] .value}} {{allNutritionValues ​​[1] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[1] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[1] .value}} {{allNutritionValues ​​[1] .uom? allNutritionValues ​​[1] .uomDescription: »}}

  • Калорий:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom? allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

  • Толстый:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[3].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[3] .value}} {{allNutritionValues ​​[3] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[3] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[3] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[3] .value}} {{allNutritionValues ​​[3] .uom? allNutritionValues ​​[3] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[3] .adult_fulldv}}

  • Насыщенный жир:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}}

  • Транс-жиры:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[5].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[5] .value}} {{allNutritionValues ​​[5] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[5] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[5] .value}} {{allNutritionValues ​​[5] .uom? allNutritionValues ​​[5] .uomDescription: »}}

  • Насыщенные и трансжиры:

    {{allNutritionValues ​​[6].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}

  • Холестерин:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7].uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}}

  • Натрий:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[8].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[8] .value}} {{allNutritionValues ​​[8] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[8] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[8] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[8] .value}} {{allNutritionValues ​​[8] .uom? allNutritionValues ​​[8] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[8] .adult_fulldv}}

  • Углеводы:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}

  • Волокно:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}}
    {{allNutritionValues ​​[10] .adult_dv}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
    {{allNutritionValues ​​[10] .adult_fulldv}}

  • Сахар:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom? allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

  • Белки:

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[12].стоимость) ? «0»: allNutritionValues ​​[12] .value}} {{allNutritionValues ​​[12] .uom}}

    {{isUndefined (allNutritionValues ​​[12] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[12] .value}} {{allNutritionValues ​​[12] .uom? allNutritionValues ​​[12] .uomDescription: »}}

  • Витамин А:

    {{allNutritionValues ​​[13].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[13] .adult_fulldv}}

  • Витамин C:

    {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}

  • Железо:

    {{allNutritionValues ​​[16] .adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[16] .adult_fulldv}}

  • Кальций:

    {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}}

    {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}

  • Обслуживает: {{serve}}

% DV =% дневной нормы.Узнайте, как использовать% дневной нормы в Health Canada

Яблочный сок может представлять опасность для здоровья — от

калорий

Это правда — яблочный сок может представлять опасность для вашего здоровья. Но не обязательно из-за незначительных количеств мышьяка, о которых спорят люди.

Несмотря на то, что правительство рассматривает новые ограничения на мышьяк, эксперты по питанию говорят, что яблочный сок представляет реальную опасность для талии и детских зубов. В яблочном соке мало натуральных питательных веществ, много калорий и, в некоторых случаях, больше сахара, чем в газировке.По словам критиков, он приучает ребенка любить очень сладкое, вытесняет более качественные напитки и продукты и усугубляет проблему ожирения.

«Это как сахарная вода», — сказала Джудит Стерн, профессор питания Калифорнийского университета в Дэвисе, консультирующая производителей конфет, а также специалистов по контролю веса. «Я не позволю своему трехлетнему внуку пить яблочный сок».

Многие соки обогащены витаминами, поэтому это не пустые калории. Но некоторых диетологов это не успокаивает.

«Если это изначально было вредно для здоровья, добавление витаминов не превращает их в здоровую пищу», а если это приводит к увеличению веса, это не здоровый выбор, — сказала Карен Ансель, диетолог из Нью-Йорка. и представитель Американской диетической ассоциации.

Американская академия педиатрии утверждает, что сок может быть частью здоровой диеты, но ее политика тупая: «Фруктовый сок не дает никакой пользы для питания младенцев младше 6 месяцев» и не дает никаких преимуществ по сравнению с цельными фруктами для детей старшего возраста.

По данным академии, дети до 12 лет потребляют 28 процентов всех соков и сокосодержащих напитков. В общенациональном масштабе яблочный сок по популярности уступает только апельсиновому. Американцы выпивают в среднем 267 унций яблочного сока в год, согласно Альманаху соковых продуктов Food Institute и торговой группе Juice Products Association. Намного больше его потребляют в составе сокосодержащих напитков и различных продуктов.

Здесь производится только 17 процентов яблочного сока, продаваемого в США.Остальные прибывают из других стран, в основном из Китая, Аргентины, Чили и Бразилии, сообщает ассоциация.

Доктор Мехмет Оз сделал это ключевым моментом несколько месяцев назад, когда поднял тревогу — некоторые говорят, что это ложная тревога — по поводу мышьяка в яблочном соке, основываясь на тестах его шоу, проведенных по заказу частной лаборатории. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что его собственные тесты не подтвердились и что яблочный сок безопасен.

Однако в среду, после того, как Consumer Reports провела собственные тесты для нескольких брендов соков и призвала другие группы потребителей к более строгим стандартам, FDA заявило, что изучит, являются ли его ограничения на количество мышьяка, разрешенного в яблочном соке, достаточно строгими. .

Некоторые формы мышьяка, такие как тот, который содержится в пестицидах, могут быть токсичными и могут представлять риск рака при употреблении в больших количествах или в течение длительного периода.

Все соки, продаваемые в США, должны быть безопасными и соответствовать стандартам США, — сказал Пэт Фейсон, технический директор ассоциации производителей соков. Что касается правильного выбора питания, «большая часть необходимой людям информации о фруктовых соках указана на этикетке», — сказала она.

Так что на этих этикетках?

Углеводы, в основном сахара, в гораздо большей концентрации, чем в молоке.Академия педиатрии отмечает, что сок содержит небольшое количество белка и минералов и не имеет клетчатки в цельных фруктах.

Питьевой сок быстро дает много калорий, поэтому вы не понимаете, сколько вы съели, тогда как вам придется съесть много яблок, чтобы получить такое же количество, и «вы почувствуете себя намного, намного более сытым от яблоки, — сказал Ансель.

«Целые фрукты намного полезнее для вас», — сказал доктор Франк Грир, профессор Университета Висконсина, Мэдисон, и бывший глава комитета по питанию педиатрической академии.

Он отметил, что программа WIC — программа питания для женщин, младенцев и детей Министерства сельского хозяйства США — пересмотрела свои правила в 2005 году, заменив сок детским питанием фруктами и овощами для детей старше 6 месяцев. По словам Грир, более половины всех младенцев, рожденных в США, имеют право на участие в программе WIC, и правительство «серьезно ограничило возможность матерей получать фруктовые соки» в рамках программы.

Если вы или ваша семья пьете сок, вот несколько советов от экспертов по питанию:

— Выбирайте сок, обогащенный кальцием и витамином D-3.

— Давайте детям только пастеризованный сок — это единственный вид, безопасный от микробов, которые могут вызвать серьезные заболевания.

— Не давайте сок до 6-месячного возраста и никогда не разливайте его в бутылки или закрытые чашки, чтобы младенцы и дети могли употреблять сок в течение дня, так как это может вызвать кариес. По той же причине не давайте младенцам сок перед сном.

— Ограничьте количество сока до 4-6 унций в день для детей в возрасте от 1 до 6 лет и от 8 до 12 унций для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

— Поощряйте детей есть фрукты.

— Не поддавайтесь влиянию здоровых заявлений лейбла. «Без добавления сахара» не означает, что в нем нет природного сахара. А «без холестерина» — это глупо — холестерин содержится только в продуктах животного происхождения.

Мэрилин Маркионе можно следить в Твиттере по адресу http://twitter.com/MMarchioneAP

Академия педиатрии по сокам: http://tinyurl.com/qtkls

FDA: http://www.fda.gov/ ForConsumers / ConsumerUpdates / ucm271394.htm

Рекомендации по программе WIC: http: // bit.ly / sYXqAi

Отрасль: http://www.fruitjuicefacts.org

© Copyright 2011 Associated Press. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.

Разница между яблочным сидром и яблочным соком

Есть ли разница в питательной ценности яблочного сидра и яблочного сока?

В Соединенных Штатах под яблочным сидром понимается яблочный сок, который не фильтровали для удаления всей яблочной мякоти. (За пределами США сидр обычно относится к алкогольному напитку, который на внутреннем рынке обозначается как «крепкий сидр».) Они содержат такое же количество калорий, натурального сахара и витаминов, хотя в некоторые соки добавлен витамин С. Сидр содержит больше полифенольных соединений яблок, чем чистый коммерческий яблочный сок. Свежий сидр из яблочного сидра может содержать в два-четыре раза больше этих полезных соединений по сравнению с чистым коммерческим яблочным соком из-за используемых сортов яблок и дополнительной обработки для получения прозрачного сока.

Исследователи изучают, как эти полифенольные соединения могут играть роль в снижении риска рака.Эти соединения включают антиоксидантные ферменты организма и могут помочь защитить от рака, стимулируя самоуничтожение аномальных клеток (эффект, который был замечен в лабораторных исследованиях с этими соединениями).

Однако даже сидр не может содержать столько фитохимических веществ, сколько вы получаете от целого яблока, и ему не хватает пищевых волокон, которые дает яблоко. Яблочная клетчатка дает ощущение сытости, что может помочь вам сбалансировать потребление калорий с вашими потребностями. Это же волокно также может помочь снизить уровень холестерина в крови и может использоваться здоровыми бактериями в нашем кишечнике для производства защитных веществ, снижающих риск рака толстой кишки.

Сидр — отличный выбор для большинства из нас, но он создает одну проблему безопасности: сидр, особенно прямо с сидрового завода или фермы, обычно не пастеризуется для уничтожения вредных бактерий. Для большинства людей со здоровой иммунной системой это не представляет проблемы. Однако для тех, чья иммунная функция была снижена из-за таких болезней, как СПИД, рак или диабет, или из-за приема лекарств, это может представлять опасность. К другим людям с более уязвимой иммунной системой относятся пожилые люди, беременные женщины, младенцы и маленькие дети.Эти люди подвержены риску серьезных заболеваний, вызванных пищевыми бактериями, поэтому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует этим группам пить непастеризованный сок только в том случае, если они сначала доводят его до кипения, чтобы убить любые вредные бактерии.

Преимущества яблочного сока и газированной воды

Соблюдаете ли вы диету для похудания или едите для поддержания здорового веса, стоит обращать внимание на количество потребляемых вами калорий и питательных веществ, а также на те, которые вы едите. Калорийные напитки, такие как жирные молочные напитки и сладкие газированные напитки, могут внести значительное количество калорий в дневную норму.Вы можете употреблять яблочный сок и газированную воду отдельно или в виде смешанного напитка, который имеет ряд преимуществ для здоровья. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить существенные изменения в рацион.

Яблочный сок

Стандартная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США предоставляет данные для консервированного или разлитого в бутылки яблочного сока без добавления аскорбиновой кислоты. Размер порции 8,45 эт. унция $ 12.99 Коробка сока содержит 121 калорию, 29,6 г углеводов, 25,2 г сахара и менее 1 г пищевых волокон, белков и жиров.Яблочный сок, как правило, практически обезжирен, но содержит калий, кальций и витамин C.

Газированная вода

Пищевая ценность воды Dasani

Данные USDA для газированной воды, продаваемой как Perrier, показывают, что она практически не содержит калорий или питательных веществ. в этой воде. Минералы кальций и фторид присутствуют в газированной воде. Пищевая ценность газированной воды заключается в ее способности обеспечивать ваше тело увлажнением без какого-либо значительного содержания сахара.Если вы смешаете газированную воду с яблочным соком, калории и сахар в яблочном соке будут разбавлены, так что ваш смешанный напиток будет содержать меньше калорий на унцию жидкости.

Комбинация

Яблочный сок, смешанный с газированной водой, в целом имеет лучший пищевой профиль, чем многие коммерчески доступные газированные напитки и газированные напитки. Если вы используете в своей смеси для напитков натуральный, свежий или органический яблочный сок, скорее всего, в яблочном соке нет искусственных подсластителей, ароматизаторов или красителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.