Рецепты из тыквы для похудения: плюсы и минусы, рецепты диетических блюд, отзывы

рецепты диетических блюд, результаты и отзывы похудевших

Тыква для похудения — один из лучших способов быстро распрощаться с лишними килограммами. Чтобы тыква принесла максимум пользы, употреблять ее нужно по проверенным рецептам и правилам.

Можно ли похудеть на тыкве

Сочная тыква в свежем или обработанном виде является витаминным и очень полезным для здоровья продуктом. В ее мякоти присутствуют:

• моносахариды и полисахариды;
• клетчатка;
• органические кислоты и пектин;
• витамины С, D, А и Е;
• витамины В, К и РР;
• железо и кальций;
• магний и калий;
• насыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• достаточно редкий витамин Т.

Поскольку основной объем в составе тыквы занимает вода, калорийность у продукта очень небольшая — около 25 ккал на 100 г.

Все перечисленные качества делают тыкву отличным продуктом для похудения. Самое полезное свойство продукта на диете заключается в том, что тыква ускоряет метаболизм и помогает организму быстрее освобождаться от шлаков. При этом тыква препятствует развитию анемии на фоне ограниченного питания, поддерживает работу кровеносной системы и внутренних органов.

Важно! Употреблять тыкву в целях похудения можно даже при хронических заболеваниях желудка и кишечника. Овощ обладает гепатопротекторными свойствами, благотворно влияет на организм при гастрите и сбоях желчевыводящей системы, оказывает противоязвенное действие.

Как правильно худеть на тыкве

Принимать витаминный овощ для похудения можно в разных видах. Тыкву едят сырой и запекают, сочетают ее с другими продуктами или устраивают разгрузочные дни всего на одном продукте.

Разгрузочный день

Монодиета на тыкве продолжительностью в 1 день отличается повышенной эффективностью и приносит особенную пользу, если избавиться от лишнего веса нужно быстро. Потеря жировой массы достигает 2 кг за сутки, в течение дня можно съесть не более 500 г свежего или запеченного овоща.

Поскольку разгрузочный день всегда является определенным стрессом для организма, устраивать его можно не чаще, чем дважды в неделю.

Применение сырой тыквы

Свежий овощ, не подвергавшийся термической обработке, содержит максимальное количество грубых пищевых волокон и поэтому особенно полезен для перистальтики кишечника. Диета на сыром овоще подразумевает, что на протяжении суток необходимо съедать не меньше 500 г оранжевой мякоти. Сырую тыкву рекомендуется дополнять отварным или запеченным овощем в количестве 1 кг, сочетать овощ можно с другими низкокалорийными продуктами, например, с яблоками и нежирными кисломолочными блюдами.

На запеченной тыкве

Еще один рецепт из тыквы для похудения и быстрого скидывания лишнего веса — это употребление 2 кг мягкой запеченной тыквы за сутки. Общее количество продукта необходимо разделить на несколько порций и съесть за 4-5 приемов в течение дня.

Запеченную тыкву также можно сочетать с фруктами, овощами, кисломолочными продуктами и даже низкокалорийным мясом птицы. Важное условие — запекать овощ в духовке необходимо в чистом виде, без сахара и приправ, которые могут отразиться на калорийности продукта и снизить его полезные свойства.

С добавлением нежирного творога

Тыква на диете отлично сочетается с обезжиренным творогом, продукты смешивают в равных количествах по 300 г до получения однородного мягкого пюре. Готовую смесь нужно разделить на равные порции по 150 г каждая и есть на протяжении дня с промежутками по несколько часов. Особенную пользу тыква с творогом принесет, если в перерывах между едой пить зеленый чай, напиток усилит ценные свойства продуктов и дополнительно поспособствует очищению организма от шлаков.

Похудение тыквенным соком

Тыкву при похудении можно использовать не только в сыром или запеченном виде, но и в виде витаминного свежевыжатого сока. Оранжевый напиток стимулирует обмен веществ и улучшает тонус организма, позволяет быстро попрощаться с лишними килограммами и оказывает укрепляющее действие.

Применяют сок такими основными способами:

• в рамках разгрузочного дня — на протяжении суток необходимо каждые 3 часа принимать по 300 мл свежего сока, а в перерывах употреблять зеленый чай или чистую питьевую воду, не прикасаясь ни к каким другим продуктам или напиткам;
• в качестве дополнения к основному рациону на диете, в этом случае 500 мл сока смешивают со свежим соком 1 лимона и 100 г сахара, а затем принимают напиток за полчаса до еды по утрам.

По отзывам тыквенный сок для похудения помогает сбросить несколько килограммов в течение недели. Но похудение на соке в рамках разгрузочного без добавления других продуктов и напитков разрешено только для абсолютно здоровых людей. При наличии недугов желудка и кишечника короткая диета окажется слишком суровой и может причинить организму вред.

Тыквенные диеты для похудения

На основе тыквы придумано множество самых разнообразных диет с добавлением других продуктов. Чтобы они принесли максимальную пользу, необходимо знать, в каких количествах и в течение какого времени нужно принимать овощ.

• Наибольшей популярностью пользуются диеты на тыкве на 7 и 10 дней. Суточная норма запеченной тыквенной мякоти составляет 1-1,5 кг, дополняют ее обычно отварной курицей в количестве 600 г. Для похудения необходимо брать нежное мясо с куриной грудки, оно содержит наименьшее количество калорий. Диета особенно полезна для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровой мышечной массы. Так, тыквенная диета 10 дней 10 кг позволяет избавляться от жировых отложений со скоростью 1 кг за сутки, но при этом не терять мускулатуру и не ощущать упадка сил.
• Короткие диеты на 3-4 дня дают возможность сбросить до 4 кг. Тыкву для похудения в течение этого времени употребляют обычно с кефиром или обезжиренным творогом, на 1 кг запеченного или сырого овоща в сутки можно брать до 1 кг кисломолочных продуктов. Также диеты на 4 дня проводят с применением отварного бурого риса в количестве 1 стакана.
• Хорошим вариантом диетического питания становится тыквенная каша или мякоть овоща в сочетании с зелеными яблоками. Помимо того, что такие варианты питания способствуют быстрому и эффективному похудению, к их плюсам относится безвредность для здоровья — употреблять овощ с яблоками или в составе каши можно неограниченное время.

Продолжительность похудения на тыкве зависит от многих факторов — от количества лишнего веса, от индивидуальной переносимости голода, от состояния здоровья. Однако любое похудение основано на том, что тыква должна быть основным продуктом в рационе — не менее 1-1,5 кг в сутки. Употреблять тыкву совместно с другими продуктами нужно малыми порциями, но как можно чаще — до 4-5 раз в день.

Внимание! При похудении на тыкве очень важно побольше пить. Чай и кофе при этом из рациона лучше исключить и отдать предпочтение обычной или минеральной негазированной воде.

Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения

Диетические блюда из тыквы для похудения очень просты в приготовлении и требуют минимума ингредиентов. Похудеть на тыкве несложно еще и потому, что диета не требует лишних затрат времени и средств.

Тыквенный суп-пюре

Один из рецептов тыквенной диеты для похудения — это вкусный суп-пюре с овощами и картофелем. Готовят суп следующим образом:

• 1 морковь, 1 картофелину, 1 свежий помидор и 1 болгарский перец моют и нарезают небольшими кусочками;
• добавляют 200 г тыквенной мякоти;
• в подсоленной по вкусу воде на слабом огне отваривают до тех пор, пока все овощи и картофель не размягчатся;
• кастрюлю снимают с плиты, бульон переливают в другую емкость, а ингредиенты загружают в блендер;
• овощи тщательно измельчают, а потом заливают оставшимся бульоном.

В готовый суп по желанию добавляют немного оливкового масла и зелень, а затем подают на стол. Блюдо хорошо утоляет голод, подходит для употребления в обед и способствует активизации обменных процессов в организме.

Каша с тыквой

Диета на тыкве для похудения часто предлагает к употреблению тыквенную кашу. Для ее приготовления необходимо:

• помыть 1 небольшой овощ, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками;
• в течение получаса тушить 200 г свежей мякоти в небольшом количестве воды;
• по истечении этого времени добавить к овощу рис, пшено или овсяные хлопья в объеме 2 больших ложек;
• накрыть емкость крышкой и готовить еще 20 минут на слабом огне.

Еще один вариант рецепта позволяет использовать в приготовлении каши молоко с невысоким процентом жирности. Стандартные 200 г овощной мякоти нужно залить водой с молоком, смешанными в пропорции 1 к 1, и отварить до тех пор, пока жидкость не закипит. После этого к тыкве на молоке добавляют 2 большие ложки рисовой или пшенной крупы и на слабом огне уваривают до полной готовности.

Легкий салат из сырой тыквы

Хорошим вариантом завтрака для похудения станет низкокалорийный салат из тыквы и яблока. Ингредиенты необходимо помыть, очистить от кожуры и избавить от косточек, а потом натереть на терке или порезать тонкой соломкой. Яблоко и тыкву перемешивают, добавляют 1 большую ложку свежего сока лимона и 1 маленькую ложечку натурального меда.

Вкусный и полезный салат можно употреблять на завтрак или в качестве легкого ужина. Кроме меда, заправкой для салата может послужить обезжиренный натуральный йогурт.

Рекомендации по введению тыквы в рацион

Тыква для похудения, по отзывам похудевших, приносит отличный эффект, однако вводить ее в привычный рацион необходимо постепенно.

• Поскольку овощ богат клетчаткой и оказывает выраженный послабляющий эффект, сначала употреблять его рекомендуется в небольших количествах, около 100 г в сутки и не чаще, чем трижды в неделю.
• Овощ приносит пользу для похудения при употреблении натощак. Но если продукт является новым для повседневного рациона, то в первое время тыкву можно употреблять по паре кусочков после основной пищи или совместно с «тяжелыми» блюдами. Это не только позволит организму привыкнуть к новому продукту, но и ускорит переваривание пищи.
• Перед тем, как воспользоваться диетой на основе тыквы, нужно убедиться в отсутствии аллергии на продукт. Для этого необходимо съесть совсем небольшое количество оранжевой мякоти и на протяжении нескольких часов последить за реакцией организма.

Ввести тыкву на повседневный стол будет особенно полезно при дефиците белков. Оранжевый овощ богат растительным белком, поэтому позволяет устранить нехватку важных компонентов в рационе.

Выход из диеты

Тыква для похудения и очищения организма приносит быстрый и заметный эффект. Однако при быстром похудении всегда существует опасность набрать сброшенные килограммы обратно. Такое происходит, если диету обрывают резко и сразу же возвращаются к обычному графику питания.

Поэтому выходить из похудения на тыкве нужно медленно и плавно. В первые несколько дней к диетическому рациону добавляют новые малокалорийные и обезжиренные блюда, мучное и сладкое по-прежнему не употребляют. Суточное количество тыквы постепенно сокращают на протяжении 3-5 дней, но даже после окончательного завершения диеты оставляют в рационе легкие тыквенные перекусы.

Совет! Правильное здоровое питание является лучшей профилактикой лишнего веса, поэтому после тыквенной диеты рекомендуется по-прежнему поддерживать отказ от калорийных, острых, жирных и сладких продуктов.

Несколько советов для худеющих

В отзывах о диете на тыкве для похудения можно встретить немало полезных советов относительно выбора и применения оранжевого овоща.

• Самыми вкусными и полезными являются тыквы среднего размера с плотной кожурой и четко выраженным рисунком. Приобретать слишком большой овощ не стоит, мякоть с высокой вероятностью окажется волокнистой и менее вкусной. Не подходит для употребления овощ с поврежденной кожурой, со вмятинами на боках или мягкими местами, последнее свидетельствует о том, что продукт начал гнить.
• Тыкву стоит проверить на спелость, о том, что овощ полностью созрел, свидетельствует глухой звук при легком постукивании по тыкве, сухая плодоножка и насыщенный желтый или оранжевый цвет мякоти.
• Мякоть спелого овоща должна быть сочной и достаточно плотной. Если внутри овощ слишком мягкий и по консистенции больше напоминает тесто, это означает, что тыква перезрела.

Что касается употребления тыквы на диете для похудения, то необходимо с повышенной осторожностью подходить к сырому овощу. Хотя свежий необработанный овощ приносит максимальную пользу, он же может повредить организму и вызвать метеоризм или диарею. В сутки нужно употреблять не больше 500 г сырой мякоти, причем едят продукт небольшими порциями.

В целях похудения овощ нужно употреблять без применения специй. Не рекомендуется использовать соль и сахар, масло в тыквенные блюда можно добавлять по минимуму. После диеты следует придерживаться принципов здорового питания и не возвращать жирные и острые блюда в свой рацион — иначе эффект от диеты окажется недолгим.

Для быстрого похудения употребление продукта необходимо сочетать с занятиями спортом — только вместе с физической нагрузкой овощ сможет дать максимальный эффект. Упражнения дополнительно помогут ускорить обменные процессы в организме и закрепить результаты полезной диеты.

Заключение

Тыква для похудения при грамотном употреблении поспособствует быстрому избавлению от лишнего веса. Всего за неделю при помощи оранжевого овоща можно потерять до 10 кг, причем похудение произойдет без какого-либо вреда для здоровья.

Отзывы

Ярославцева Ирина Викторовна, 31 год, г. Москва

Похудение на тыкве — лучший способ сбросить несколько килограммов всего за неделю. Ни одна другая диета не приносила мне такого же полезного эффекта, при том, что вес на тыквенной диете уходит до 2 кг в сутки, никаких негативных последствий организм не получает.

Петрова Анастасия Владимировна, 27 лет, г. Екатеринбург

Очень люблю тыкву за ее приятный вкус и диетические качества. Если нужно быстро сбросить пару килограммов, тыквенные разгрузочные дни всегда приходят на помощь. В обычном рационе часто употребляю тыквенную кашу с утра — это вкусно и к тому же полезно для кишечника.

Данилова Марина Сергеевна, 35 лет, г. Казань

Я склонна к лишнему весу, поэтому несколько раз в год приходится садиться на диету. Похудение с тыквой — одно из моих любимых, поскольку на этой диете не приходится голодать и подвергать свой организм лишнему стрессу. Килограммы уходят быстро, но мягко, и после диеты в теле ощущается легкость, а не усталость.

Тыква для похудения — ФруктКонтракт

Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы — ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

1. Брать тыкву небольшого размера.
2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
4. Исключить любые перекусы.
5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

• не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
• лучше усваивается организмом;
• имеет приятный вкус;
• помогает израсходовать больше калорий;
• так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Диета на тыкве для похудения

Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
5. Не кушать больше 4 раз в день.
6. Ужин проводить не позже 18 часов.
7. Ограничить добавление соли и сахара.
8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

Рецепты из тыквы для похудения

Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

• запеканка;
• мусс;
• коктейль;
• рагу;
• желе;
• сок;
• каша с тыквой;
• суп-пюре;
• цукаты;
• салат.

Суп из тыквы для похудения

Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

• 400-500 г тыквы;
• 2 морковки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

Тыквенная каша для похудения

Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой

Салаты из тыквы для похудения

Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

• лимонный сок;
• мед;
• обезжиренные сливки;
• растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

Самое главное преодолеть первый день, и помнить что через 10 дней ты станешь на пару кг стройнее!!!!

 

 

Тыква для похудения – рецепты диетических блюд

27 ноября 2017, 18:43

На зиму организм запасается дополнительными килограммами. Перестроить свой метаболизм можно, придерживаясь тыквенной диеты

От тыквенной диеты вы получите двойную пользу. Во-первых, сбросите ненужные килограммы, во-вторых, очистите организм от токсинов. Ведь тыква – уникальна по своему составу. Сладкая и вкусная, она содержит провитамин А, витамины Е, С, РР, группы В и два редких витамина: Т, который ускоряет обмен веществ в организме, и К, необходимый для нормального свертывания крови. Кроме того, тыква обладает желчегонным эффектом. Благодаря большому количеству провитамина А тыква очень полезна для людей с проблемами зрения.

Важно! Употреблять тыкву в сыром виде нужно с осторожностью при болезнях поджелудочной железы и выраженных проблемах с кишечником.

Какую тыкву выбрать?

Лучше всего выбирать тыкву со светло-желтой кожурой. Мякоть такой тыквы очень мягкая и нежная. Ярко-оранжевая тыква – кормовая, организму достаточно сложно ее переварить.

Тыквенная диета

Основная идея этой двухнедельной диеты – не полный отказ от другой еды, а обязательное употребление в каждый прием пищи тыквенного блюда. Чем больше килограммов вы хотите сбросить, тем больше ограничений в пище вам стоит применить.

Завтрак. Салат с тыквой. В нарезанную кубиками тыкву добавьте тертую морковь, корень сельдерея и немного лимонного сока.
 
Каша с тыквой. Протушите 200 г порезанной кубиками тыквы в воде примерно полчаса. Крупу можно чередовать. Для рисовой или овсяной крупы залейте тыкву водой, до половины занимаемого тыквой объема в кастрюле. Для пшена – налейте воды, чтобы она покрыла весь объем тыквы.

 Обед. Тыквенный суп. Положите в кастрюлю порезанные кусочками тыкву, морковь, болгарский перец, чуть-чуть картошки. Залейте водой, чтобы она едва покрывала овощи – суп должен быть достаточно густой. Варите на медленном огне. Отдельно спассеруйте лук. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте томатную пасту. Для этого протрите на терке пару помидоров. Когда овощи в кастрюле будут почти готовы, добавьте в суп приготовленную легкую зажарку. Солите уже готовый суп.
 
Ужин. Тушеная тыква. Порезанную дольками (как арбуз) тыкву запекайте в духовке при температуре 180°С около получаса. Готовое блюдо можно употреблять без приправ, так как тыква сладкая сама по себе, а можно присыпать черным молотым перцем, добавить зелени и сбрызнуть лимонным соком.
 
Для разнообразия тыквенного меню предлагаем еще несколько рецептов с тыквой, которые можно использовать по желанию на завтрак, обед или ужин.
 
Тыквенный салат с ананасом. Порезанные кубиками тыкву и ананас перемешайте и оставьте минут на 20, чтобы продукты «обменялись» вкусами. В такой салат можно добавить орешки (идеально подойдут кедровые) или сухарики. 
 
Тыквенное рагу. Возьмите лук, морковь, чайную ложку растительного масла. В посуде с толстыми стенками протушите лук, морковь, кабачки, можно добавить грибы. Специи добавьте по вкусу.

Напомним, ранее диетологи рассказали, кому нельзя есть тыкву.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Источник:

goodhouse.com.ua

ПП рецепты с тыквой — 79 рецептов ПП с фото и видео —

Крем-суп с Чайоте

Видел много чудес в овощном мире, и одно из них …

55 мин. 6

Салат с тыквой

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный и аппетитный салатик. Отличное …

20 мин. 4

Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка обладает массой полезных свойств. Например, в тыкве содержатся …

1 час. 10 мин. 4

Суп с топинамбуром (Веган)

Топинамбур — это корнеплод, который богат аминокислотами и витаминами группы …

60 мин. 4

Тыквенное суфле

Нежное тыквенное суфле сочетает в себе пряный вкус корицы и …

2 час. 40 мин. 2

Торт из рисовой муки и тыквы

Предлагаю вам приготовить со мной вместе торт на основе рисовой …

1 час. 20 мин. 5

Торт из блинов

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт торта из блинов на рисовой …

60 мин. 3

Диетический салат из тыквы

Прекрасный, нежный, очень пикантный салат из тыквы выручит Вас тогда, …

10 мин. 1

Тыквенный блинный диетический торт

Предлагаю рецепт торта из простых продуктов. Для приготовления не понадобится …

50 мин. 4

Десерт из тыквы с овсяным молоком

Нежнейший и вкусный десерт будет Вас радовать своим вкусом. Кто …

37 мин. 4

Салат из тыквы свежей для похудения

Нежнейший и вкусный салат будет полезен не только тем, кто …

20 мин. 2

Салат из тыквы с яблоком для похудения

Сколько себя помню, я всю жизнь худею. И, Вы знаете, …

10 мин. 1

Диетический десерт из тыквы

Ароматный и воздушный бисквит с тыквой. Попробуйте порадовать себя и …

1 час. 40 мин. 4

Индейка запеченная с тыквой

Сочная, нежная индейка, фаршированная ароматной тыквой, не оставит Вас и …

1 час. 10 мин. 2

Диетический салат с болгарским перцем

Сейчас в сезон нужно кушать только такие овощные салаты. Хрустящий …

10 мин. 2

Салат Нежность с апельсином

Предлагаю Вашему вниманию простой, но необычный салат Нежность. Сочетание сочного …

20 мин. 1

Салат из сырой тыквы для похудения

Предлагаю Вашему вниманию легкий овощной салат. Он подойдет и для …

15 мин. 2

Суп-пюре тыквенный пряный

Перед вами рецепт тыквенного супа-пюре с необычным пряным ореховым вкусом. …

40 мин. 2

Овсяноблин с тыквой

Полезный утренний блин с ароматом тыквы. Изюм дает сладость, а …

15 мин. 1

ПП тыква с сухофруктами в мультиварке

Все привыкли запекать тыкву или же готовить кашу из тыквы. …

1 час. 15 мин. 4

Постные пельмени с чечевицей

Веганские пельмени с чечевицей — это диетическое блюдо для постного …

1 час. 30 мин. 5

ПП салат из капусты и тыквы

Что может быть полезнее сырых овощей? Только салат из них!Цветная, …

10 мин. 2

ПП курица с тыквой в пряном соусе

Куриное филе с ароматной тыквой в пряном томатном соусе — …

35 мин. 2

ПП варенье из тыквы с лимоном и корицей

Тыкву можно использовать в самых различных блюдах, потому что она …

1 час. 15 мин. 5

ПП тыква по-гречески

Если хотите попробовать греческое блюдо на своей кухне, то смело …

60 мин. 3

ПП омлет с сельдереем и тыквой

Нежный, сочный, пушистый и ароматный омлет получается с сельдереем, тыквой …

12 мин. 1

ПП тартар и печеной свеклы и тыквы

Такое блюдо я бы назвала настоящим лакомством для вегетарианцев. Потому …

35 мин. 2

Запеченная ПП рыба с тыквой и эстрагоном

Очень простое блюдо, но с изюминкой. Пропитанные эстрагоном (тархуном) тыква …

60 мин. 3

ПП салат из тыквы и квашеной капусты

Всем известно, как полезна квашеная капуста, она полезнее свежей капусты, …

8 мин. 2

Тыквенный ПП крем-суп с кешью

Предгагаю рецепт тыквенного супа. Дуэт тыквы и картофеля дополнен сливочным …

1 час. 30 мин. 4

ПП пюре из тыквы и моркови

Нежное, мягкое и вкусное пюре из тыквы и моркови не …

40 мин. 2

Тыквенный ПП пирог

Тыква — это полезный и низкокалорийный продукт. В тыкве всего …

1 час. 10 мин. 4

Тыквенный ПП манник

Очень вкусный и питательный рецепт манника. Готовится на одном дыхании.Благодаря …

1 час. 35 мин. 8

ПП крем-суп из тыквы и брокколи

Суп из тыквы и брокколи содержит много витаминов, которые особенно …

40 мин. 4

Сливочный ПП крем-суп из тыквы

Предлагаю Вам приготовить ароматный крем-суп из тыквы со сливками. Это …

55 мин. 4

Тыквенное протеиновое суфле

Тыква — кладезь витаминов! Но помимо пользы, она еще питательная …

1 час. 15 мин. 4

Каша из зеленой гречки с тыквой и шпинатом

Легкий, быстрый и вкусный рецепт для тех, кто любит полезное …

30 мин. 1

Тыквенные ПП драники

Драники из тыквы — это отличная альтернатива мясным котлеткам и …

40 мин. 4

ПП тыква, фаршированная нешлифованным рисом

Правильные углеводы очень важны для здорового питания. Сочетание тыквы и …

1 час. 20 мин. 4

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы не только питательная и легкая в приготовлении, …

40 мин. 4

ПП манная каша с тыквой

Манная каша довольно питательный продукт. Многие не едят ее, опасаясь …

25 мин. 6

ПП тыква с пряностями

Тыква — это прекрасный источник витаминов. Тыкву можно варить, жарить …

30 мин. 1

Рисовое пюре с тыквой ПП

Представляю Вам рисовое пюре с тыквой. Это очень полезное и …

35 мин. 3

Тыквенно-пшенная запеканка

Тыквенно-пшенная запеканка — это диетический, но очень сытный обед. Запеканка …

1 час. 30 мин. 4

В тыкве содержится кальций, калий, магний, фосфор. А также, витамины А, В1, В2, В12, РР. Тыква улучшает метаболизм и защищает от рака.

Простые рецепты из тыквы для похудения

Похудеть без правильно подобранного меню сложно. Важно учитывать калорийность продуктов, способ их обработки. Бытует мнение, что от вкусных блюд, сидя на диете, придется отказаться. Это не так. Просто нужно подобрать подходящие рецепты и повторить их на собственной кухне. Худеть и одновременно получать удовольствие от еды реально.

Незаменима тыква для похудения. Рецепты с фото стоит сохранить, чтобы не потерять. Этот овощ можно кушать и утром, и вечером. Причем не важно, каким образом приготовлена эта золотая красавица. И пареная, и запеченная, и даже жареная тыква способна сжигать подкожные жиры, очищать кишечник и выводить вредные вещества из организма. Главное — четко осознавать, что жареный овощ можно кушать до 15 часов дня, после – только в вареном или тушеном виде. Что же можно приготовить вкусненькое из этого золотого овоща?

Суп-пюре из тыквы

Начнем изучать простые рецепты из тыквы для похудения. И первым попробуйте именно суп-пюре. Он вкусный и приятный. Для ужина подойдет великолепно. Сытость гарантирована, а чувство голода не появится до утра.

Готовится тыквенный суп-пюре очень просто. Сначала собираются и подготавливаются необходимые продукты. Понадобится: тыква (300 г), кабачок (100 г), средняя морковь. Это и весь овощной состав. А также нужно подготовить воду (1 стакан), масло сливочное (10 г) и соль на вкус.

Овощ необходимо, очистив, порезать крупно кубиками. После сложить в кастрюльку, наполненную водой на 1/3. Для богатства вкуса в компанию к овощу добавить колечки кабачка, морковки. Далее под крышкой поварить, пока овощи не станут мягкими.

Воду после варки слить в какую-нибудь посуду, а овощи превратить в пюре при помощи блендера. В массу влить немного овощного бульона, добавить щепотку соли, сливочное масло и повторно взбить до однородного состояния. Суп-пюре готов.

Подбирая рецепты из тыквы для похудения, в первую очередь следует обращать внимание на ингредиенты, из которых готовится блюдо. Специи, лук, укроп и чеснок использовать не рекомендуется. Эти продукты только усиливают аппетит. К тому же они способны перебить утонченный вкус бахчевого овоща.

После сервировки суп-пюре посыпать тыквенными семечками и тертым сыром.

Тыквенная каша с рисом

Собирая рецепты блюд из тыквы для похудения, следует отдавать предпочтение тем, которые быстро готовятся и получаются вкусными.

Тыквенная каша для завтрака очень подойдет. Она поможет запустить процессы пищеварения и надолго позволит забыть о голоде. Готовится минут 20. Из продуктов понадобится тыква (300 грамм), нежирное молоко (700 мл), рис (1/2 стакана). Сахар в кашу можно не добавлять вообще, если овощ сладкого сорта. А лучше сладости добавить при помощи меда.

Перед тем как варить кашу из тыквы, следует подготовить овощ. Очистить его от кожуры и при помощи мясорубки измельчить. Можно тыкву потереть на терке или порезать маленькими кубиками.

Сложить тыквенную массу в чугунную кастрюлю. Сюда же добавить рис и перемешать. Залить молоком, чтобы оно покрыло на 1 см продукты в чугунке. Поставить на плиту и выставить средний огонь. После того как появились первые признаки кипения, газ убавить до минимального. Варится тыквенная каша под крышкой. Готовность проверять, когда в кастрюле не будет видно молока. Если рис сварился, огонь выключается. Остается добавить сливочного масла в кашу и ненадолго оставить кастрюлю на плите, чтобы блюдо отдохнуло.

Порция такой каши при похудении для завтрака должна быть не более 100 грамм. Этого вполне достаточно, чтобы насытиться и долго не вспоминать про желание покушать.

Каша из тыквы без риса

Рецепты из тыквы для похудения можно менять и подстраивать под свой вкус. Например, если рис кажется лишним, стоит попробовать приготовить тыквенную кашу без этой крупы. Получится менее калорийно. Но и питательность блюда уменьшится.

Готовится каша очень просто. Очищенную и измельченную кубиками тыкву (300 грамм) вложить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды или молока и поставить тушиться на маленьком огне. Сахар лучше заменить медом, добавить немного ванили для аппетитного аромата. Как только закипит, обязательно перемешать. После каша из тыквы готовится минут 5. В конце варки добавить орехи и изюм.

Мусс из тыквы

Такой мусс из тыквы подойдет для перекусов между приемами пищи. Он ненадолго утоляет голод, но порцию полезностей организм получит. Калорий в 100 граммах мусса около 50, а вкус – бесподобный и непередаваемый.

Понадобится тыква, сливочное масло (10 г) и мед (по вкусу). Овощ почистить, порезать кубиками и приготовить на пару. Можно запечь в течение 15 минут при 160 градусах в духовке на решетке. Паровая тыква полезнее.

Далее блендером измельчить тыковку до состояния однородной массы. Добавить сливочное масло, растопленное на водяной бане, и мед. Взбить хорошенько венчиком. Оставить до полного остывания, а после сервировать. Такой мусс можно выложить на цельнозерновой хлебец.

Тыква с яблоками в духовке на праздник – порционная закуска

Пересматривая рецепты блюд из тыквы для похудения, стоит обратить внимание на этот. Попробовать стоит, получается очень вкусно. Тыква сначала слегка поджаривается на сливочном масле, а после запекается в духовке с яблоком и сыром. Несмотря на способ термической обработки, блюдо получается некалорийным. Оно подойдет для праздничного меню или фуршета. А еще такую тыкву для похудения можно скушать на завтрак.

Для приготовления понадобятся тыква и яблоки, порезанные колечками, стружка кокоса, масло сливочное, мука и твердый нежирный сыр.

Тыквенные колечки посолить, обмакнуть в муку грубого помола и слегка поджарить на сливочном масле. После жарки салфеткой удалить жир с овоща. Ошибаетесь, если считаете, что не диетическое такое приготовление тыквы. Рецепты при похудении – самые разнообразные. Продукты можно различным способом термической обработки подготавливать. Но кушать жареные или запеченные овощи позволяется в первой половине дня. При желании пункт рецепта с жаркой можно пропустить и сразу начать подготовку овоща к запеканию.

Далее тыквенное колечко присыпать щедро кокосовой стружкой, выложить на него яблоко и сверху сыр. Завернуть порцию в упаковку из фольги и отправить в духовку. Можно использовать маленькие порционные формочки для запекания. Готовится блюдо около четверти часа при 160 градусах. После фольгу снять, а тыкву с яблоками подать к столу.

Тыквенная запеканка

Можно приготовить вкуснейшую запеканку, опираясь на проверенные рецепты из тыквы для похудения. Для этого тыкву и яблоки нужно порезать соломкой либо кубиками. Перемешать с нежирным творогом. Сложить массу в керамическую форму, добавить немного сливочного масла и сверху выложить щедрый слой сыра. Запекать минут 20 при 160-170 градусах. Подается такой вариант тыквы с яблоками в том же блюде, в котором оно готовилось.

Салат из тыквы

Собирая рецепты из тыквы для похудения, не забудьте про салаты. Из этого солнечного овоща можно приготовить их очень много. Например, в греческом стиле. Сервированный в тарелочке, такой салат смотрится аппетитно и красиво, так и просится, чтобы его поскорее попробовали.

Набор ингредиентов состоит в основном из овощей. Понадобятся огурцы, помидоры, лук репчатый, сладкий перец и тыква. Для заправки следует подготовить оливковое масло, горчицу и лимонный сок.

Все овощи нарезаются кубиками и складываются в салатник. Тыкву, перед тем как отправить к овощной компании, следует запечь в духовке или аэрогриле при 160 градусах в течение 10 минут. Она должна стать слегка мягкой. Остается приготовить заправку для салата. Для этого нужно взбить при помощи венчика оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Соль добавляется по желанию. Приготовленным соусом заправить блюдо и можно подать к столу.

Вот такие рецепты тыквы для похудения можно повторить на своей кухне Блюда вкусные. Тем, кто придерживается строгого питания и старается похудеть, обязательно следует включить тыковку в свое ежедневное меню. А еще из свежего овоща можно сделать великолепный и очень полезный сок. Сахар в него добавлять не нужно, ведь эта бахчевая культура сама по себе очень сладкая.

Рецепт Тыквенный смузи для похудения

Тыквенный смузи для похудения, приготовленный в домашних условиях, понравится всем, кто придерживается диетического или правильного питания. Обязательно воспользуйтесь сезоном тыквы и сделайте этот вкусный напиток!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/4 ингредиентов

• Мед цветочный — 1 ст.л.

• Тыква — 200 г

• Корица молотая — 1-2 Щепоток

• Кефир — 300 мл

Jocelyn_food
Пока без рейтинга25 мин25 мин
45.95

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Тыкву очищаем и моем. Нарезаем на кубики. Варим пятнадцать-двадцать минут.

2. Воду сливаем, а тыкву мнем до состояния пюре и выкладываем в блендер.

3. Вливаем кефир и добавляем корицу.

4. Добавляем мед и взбиваем в пульсирующем режиме две минуты.

Ключевые слова:

ID: 138461

10 ПП-рецептов из тыквы + 10 ПП-рецептов из кабачков

Известно, что полноценная жизнедеятельность человека во многом зависит от качества употребляемой пищи. Сегодня все больше людей предпочитают питаться не только вкусно, но и с пользой для здоровья.

Предлагаем вам подборку лучших рецептов правильного питания из тыквы и кабачков, которые помогут насытить организм полезными веществами, улучшить работу внутренних органов и разнообразить ваше ежедневное меню.

Топ-10 ПП-рецептов с тыквой

Тыква – уникальный овощ, известный своей универсальностью, повышенным содержанием полезных веществ и низкой калорийностью. Блюда на ее основе можно употреблять в любых количествах, не переживая за фигуру. Сегодня из тыквы можно приготовить любое блюдо: начиная от супа и заканчивая вкуснейшими десертами.

Тыква должна стать постоянным продуктом вашего стола, если вы хотите питаться правильно, разнообразно и полезно.

Подборки блюд на завтрак, обед и ужин:

1. Диетический тыквенный суп-пюре

Ингредиенты на две порции:

• тыква – 400 г
• сельдерей – 1 стебель
• луковица – 1 штука
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Сельдерей и лук необходимо нашинковать и обжарить в оливковом масле. Тыкву следует очистить от кожуры и порезать кубиками. Затем добавить ее к обжаренным овощам и тушить на медленном огне, пока та не станет мягкой. Готовый состав посолить и поперчить, взбить блендером до состояния однородности. Если суп получится очень густой, рекомендуется разбавить его небольшим количеством воды.

Такой ПП-рецепт с тыквой станет настоящей палочкой-выручалочкой для современных хозяек, у которых нет времени на приготовление сложных обедов. Блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому может входить в состав ежедневного меню худеющего человека.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 43 ккал
• Белки: 1,2 г
• Жиры: 1,9 г
• Углеводы: 6,9 г

2. Тыквенный хлеб

Ингредиенты для двух порций:

• готовое тыквенное пюре – 200 г
• рисовая мука – 150 г
• нежирное молоко – 100 мл
• яйца – 2 штуки
• разрыхлитель – 1 чайная ложечка
• соль, перец, специи – по вкусу

Все ингредиенты необходимо соединить и хорошо взбить в блендере. Готовое тесто поместить в форму и выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный вариант ПП-рецепта с тыквой является великолепной альтернативой обычному хлебу из магазина. Тыквенный аналог не только не вредит фигуре, но и позволяет организму насытиться полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 168 ккал
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 4,6 г
• Углеводы: 25,2 г

3. Котлеты с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• капуста цветная – 250 г
• мука рисовая – 50 г
• яйцо – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Нарезанную кубиками тыкву следует отварить в подсоленной воде, пока та не размякнет. То же самое сделать с цветной капустой. Подготовленные овощи и лук поместить в чашу блендера и взбить вместе со специями. В полученный фарш нужно добавить яйцо и муку, тщательно перемешать, сформировать котлетки. Блюдо следует выпекать в духовке около получаса при температуре 180⁰ С.

Овощные котлеты из тыквы – идеальный пример вкусного, полезного и диетического блюда, которое понравиться всем членам большого семейства. Такой рецепт правильного питания быстрый и несложный в приготовлении, поэтому справиться с ним под силу даже людям, далеким от кулинарии.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 66 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,2 г
• Углеводы: 12,1 г

4. ПП-оладьи из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• кефир нежирный – 100 мл
• сода – щепотка
• сахарозаменитель, корица – по вкусу

Все ингредиенты необходимо смешать в блендере и выпекать оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Готовое блюдо можно подавать с медом.

ПП-рецепт оладий с тыквой прекрасно подойдет для сытного и полезного завтрака. Он способен насытить организм ценными витаминами и зарядить его бодростью на весь день. К тому же, такое блюдо благотворно влияет на пищеварение и устраняет многие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 86 ккал
• Белки: 4,7 г
• Жиры: 2,2 г
• Углеводы: 12,8 г

5. Тыквенный ПП-салат

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 150 г
• свекла – 1 штука
• морковь – 1 штука
• руккола – горсть
• соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:

• масло оливковое – 1 столовая ложка
• сок лимона – 1 столовая ложка
• специи – по вкусу

Ингредиенты для заправки необходимо перемешать. Все овощи следует натереть на терке, добавить нарезанную рукколу, посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом.  Это простой и доступный рецепт правильного питания для похудения.

Диетический салат на основе тыквы поможет очистить организм от токсинов и шлаков, в результате чего повысится уровень иммунитета и улучшится общее самочувствие человека. Он содержит минимальное количество калорий, но при этом такой тыквенный деликатес является источником ценных биологически активных веществ.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 56 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 2,8 г
• Углеводы: 7,4 г

6. ПП-рецепт каши из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• молоко нежирное – 150 мл
• рис – 30 г
• сахарозаменитель, мед – по вкусу.

Тыкву следует мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры. Вместе с половиной молока поставить тыкву на огонь и варить в течение получаса. Затем необходимо добавить к составу остальное молоко, рис и сахарозаменитель, продолжая варить кашу до готовности. В готовое блюдо можно добавить мед, что сделает его слаще и полезнее.

Большинство известных каш, сваренных на молоке, славятся своей калорийностью, поэтому не являются примерами рецептов правильного питания, которые подходят людям, желающим избавиться от лишнего веса. К счастью, теперь на диете можно порадовать себя любимым блюдо, приготовив ее тыквенный вариант.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 53 ккал
• Белки: 2,2 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 11,7 г

7. Тыквенное печенье

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• овсяные хлопья – 100 г
• яйцо – 1 штука
• сахарозаменитель, соль – по вкусу
• сода – щепотка

Тыкву следует испечь и измельчить с помощью блендера. Отобрать примерно 200 г тыквенного пюре, добавить к нему остальные ингредиенты и хорошо перемешать. На противень выложить тесто в форме печенья. Выпекать сладость примерно 20 минут в духовке при температуре 180⁰ С.

Печенье сложно ассоциировать с правильным питанием, если речь не идет о тыквенной сладости, которая относится к числу диетических блюд, разрешенных даже на диете. Такой рецепт правильного питания не вредит талии и является прекрасным вариантом замены магазинным сладостям.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 102 ккал
• Белки: 4,3 г
• Жиры: 2,6 г
• Углеводы: 18,1 г

8. Цукаты из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• цедра одного апельсина
• вода – 100 мл
• сахарозаменитель – по вкусу
• палочка корицы – одна штука
• сок лимона – 1 столовая ложка

Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Нарезанный овощ вместе с водой, сахарозаменителем, корицей, цедрой апельсина и лимонным соком нужно поставить на медленный огонь, доведя до кипения. Состав следует варить пять минут, затем снять с огня и остудить. Повторить данные действия четыре раза. В конце сироп необходимо слить, а кусочки тыквы выложить на противень и сушить на протяжении 5 часов.

Очень легкий и вкусный десерт, каким являются тыквенные цукаты, станет любимым рецептом правильного питания для людей, не представляющих свою жизнь без сладостей. Этот ПП-рецепт с тыквой – настоящая витаминная бомба, позволяющая не только насытить организм полезными веществами, но и потерять пару лишних килограммов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 22 ккал
• Белки: 1,03 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 6,1 г

9. ПП-пудинг с тыквой

Ингредиенты для четырех порций:

• тыква – 500 г
• яблоки – 500 г
• молоко нежирное – 200 мл
• манная крупа – 100 г
• яйца – 3 штуки
• подсластитель – по вкусу

Тыкву следует очистить и нарезать кубиками, а белки отделить от желтков. Белки взбить до пик. Тыкву необходимо выложить в кастрюлю, залить молоком и довести до кипения. Затем тушить ее на протяжении 10 минут. Добавить в кастрюлю нарезанные яблоки, и вновь тушить 10 минут. Потом всыпать манную крупу и варить еще 5 минут, постоянно помешивая. В остывшую смесь добавить сахарозаменитель и желтки, тщательно перемешать. В конце ввести в состав взбитые белки, выложить на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180⁰ С.

Этот ПП-рецепт пудинга с тыквой очень простой в приготовлении. Блюдо содержит немного калорий, но приходится по вкусу даже самым придирчивым любителям десертов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 71 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 11,3 г

10. Диетическое суфле с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• творог обезжиренный – 200 г
• яйцо – 1 штука
• подсластитель – по вкусу

Для приготовления этого пп-блюда тыкву следует очистить, нарезать кубиками и отварить. Когда овощ будет готовый, слить лишнюю воду и взбить его блендером до состояния пюре. Белок отделить от желтка, взбить с подсластителем. Творог соединить с желтком, используя блендер. В творожную массу додаем пюре из тыквы, снова перемешиваем. В конце в состав вводим белки. Полученное тесто выкладываем в формочки и выпекаем суфле 30 минут в духовке, разогретой до 180⁰ С.

Это диетическое блюдо можно употреблять в любое время суток, не переживая за фигуру. Оно является кладезем полезных веществ и содержит минимальное количество калорий.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 6,9 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 5,2 г

Топ-10 ПП-рецептов с кабачками

Кабачок – обогащенный витаминами и минералами овощ, который идеально подойдет для меню правильного питания и позволит разнообразить пищевой рацион. Люди, желающие питаться с пользой для здоровья, обязательно должны ознакомиться с популярными ПП-рецептами из кабачков.

1. Диетический суп из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• овощной бульон – 1000 мл
• кабачки – 2 штуки
• лук порей – 1 штука
• масло оливковое – 2 столовые ложки
• соль, перец – по вкусу

Кабачки и лук-порей следует очистить и нарезать тонкими кольцами. На сковороду поместить оливковое масло и обжарить на нем лук. Затем добавить кабачки и тушить, пока овощи не пустят сок. Овощи переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, поперчить и варить примерно 20 минут до готовности. Готовый суп взбить блендером до консистенции пюре.

Этот ПП-рецепт из кабачков станет любимым вариантом обеда для худеющих людей. Блюдо содержит минимальное количество калорий и приносит максимум пользы для организма. С таким супом можно не беспокоиться о фигуре, ведь он варится на овощном бульоне, а поэтому является диетическим и легким блюдом.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 24 ккал
• Белки: 0,5 г
• Жиры: 0,9 г
• Углеводы: 3,4 г

2. Оладьи из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• овсяные хлопья – 8 столовых ложек
• яйцо – 2 штуки
• зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки следует натереть на крупной терке и оставить на сите, чтобы они пустили сок. К натертым кабачкам добавить рубленую зелень, яйца, овсяные хлопья, соль и перец. Все хорошо перемешать, выложить оладьи на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Оладьи из кабачков прекрасно подойдут для регулярного употребления в качестве завтрака, обеда и ужина. В  процессе приготовления блюда не используется пшеничная мука, поэтому такой ПП-рецепт с кабачков обладает низкой калорийностью.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 46 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 7,2 г

3. Диетическая кабачковая икра

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачки – 500 г
• морковь – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• луковица – 1 штука
• соль, перец, специи – по вкусу

Процесс приготовления этого ПП-рецепта из кабачков крайне прост. Все овощи необходимо нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и тушить примерно час до готовности. Полученную массу измельчить блендером до состояния однородности.

Диетическую кабачковую икру готовят без добавления растительного масла, что позволяет снизить ее калорийность. Такой рецепт правильного питания позволит разнообразить пищевой рацион худеющего человека, не жертвуя основными принципами диеты.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 26 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 5,1 г

4. Кабачковые драники в духовке

Ингредиенты для одной порции:

• кабачок – 1 штука
• луковица – 1 штука
• морковь – 1 штука
• яйцо – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Кабачок нужно очистить от кожуры и семечек, натереть вместе с морковью на терке. Лук следует мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить яйцо, специи и снова перемешать. Из готовой массы сформировать ложкой драники и выложить их на противень. Отправить блюдо в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 180⁰ С.

Этот рецепт правильного питания очень быстро становится любимым у многих ценителей полезных и вкусных блюд. Калорийность такого перекуса поражает – в 100 г готовых драников содержится всего 17 килокалорий!

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 32 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,9 г

5. Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• баклажан – 1 штука
• перец сладкий – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• морковь – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Наиболее быстрым и простым способом приготовления овощного ПП-рагу с кабачком является его тушение в мультиварке. Все овощи следует нарезать и вместе со специями поместить в мультиварку. Готовить при режиме «Тушение».

Рагу с кабачками – частое блюдо на столе худеющих людей. Оно имеет приятный вкус, хорошо насыщает организм и обогащает его ценными веществами.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 25 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 4,9 г

6. Фаршированные курицей кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• куриное филе – 4 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• йогурт натуральный – 200 мл
• соль, перец, специи – по вкусу

Кабачки следует разрезать вдоль на две части и ложкой извлечь их мякоть, которую нужно поместить в отдельную емкость. Куриное филе необходимо нарезать мелкими кусочками и добавить к кабачковой мякоти. Смесь поперчить, посолить и заправить йогуртом. Затем в кабачковые лодочки выложить куриную начинку и затереть сверху сыром. Блюдо запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Фаршированные мясом курицы лодочки из кабачков могут украсить даже праздничный стол и при этом не навредить после застолья фигуре. Это невероятно вкусное блюдо, которое очень скоро становиться любимым у всех членов семейства.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 7,7 г
• Жиры: 0,7 г
• Углеводы: 3,2 г

7. Маффины из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• рисовая мука – 100 г
• яйцо – 2 штуки
• соль, перец, зелень – по вкусу

Кабачок нужно натереть на терке и подождать, пока он пустит сок. Затем все компоненты смешать, а готовое тесто выложить в формочки. Выпекать маффины нужно при температуре 180⁰ С примерно 30 минут.

Такие маффины – это один из интереснейших ПП-рецепт из кабачков. Такое блюдо является вкусным и сытным перекусом на все случаи жизни. Оно великолепно насыщает, быстро утоляет чувство голода и не приедается.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 65 ккал
• Белки: 2,3 г
• Жиры: 1,3 г
• Углеводы: 10,6 г

8. Кабачковый торт

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 3 штуки
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• йогурт натуральный – 100 мл
• фета – 50 г
• лук порей – 1 штука
• морковь – 1 штука
• зелень, соль, перец – по вкусу
• растительное масло – 1 столовая ложка

К измельченным кабачкам следует добавить яйца, муку, специи и все тщательно перемешать. Готовое тесто необходимо разделить на три равных части (для трех коржей) и каждую из них обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. На выходе должно получиться три кабачковых блина. Лук и морковь нужно обжарить. Добавить к ним натуральный йогурт, специи, зелень и фету. Начинкой смазываем коржи и наслаждаемся вкусом низкокалорийного торта.

С этим ПП-рецептом кабачков придется немного повозиться. Но результат превзойдет все ожидания. Это низкокалорийное блюдо не только поможет сбросить лишние килограммы, но и перевернет все понимания о вреде тортов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 44 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,4 г
• Углеводы: 6,0 г

9. ПП-кабачки на сковороде

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кольцами и поместить вместе с оливковым маслом, солью, перцем и специями в полиэтиленовый пакет. Пакет нужно закрыть и хорошо потрясти, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности кабачков. Подготовленные кабачки обжаривать с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Простой и полезный ПП-рецепт, который идеально подойдет для ценителей принципов правильного питания.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 28 ккал
• Белки: 0,6 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,5 г

10. Фаршированные творогом кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• творог нежирный – 300 г
• яйцо – 2 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• специи, зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо разрезать на две части и очистить от мякоти. Творог нужно смешать с зеленью и яйцами. Поперчить и посолить. Подготовленные кабачковые лодочки натереть чесноком и выложить в них начинку. Готовое блюдо затереть сверху сыром и запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный рецепт позволяет насытить организм не только клетчаткой с витаминами, но и ценным белком, необходимым для нормального течения большинства метаболических процессов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 47 ккал
• Белки: 3,8 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 4,3 г

Читайте также:

7 вкусных рецептов из тыквы до 200 калорий

Апельсин, ты рада, что пора тыквы? Однако яркий овощ — это больше, чем просто красивое украшение. Ваша любимая съедобная тыква, богатая витамином А, клетчаткой и антиоксидантом бета-каротином, может способствовать здоровому зрению и пищеварению, а также уменьшать воспаление. Но не дайте себя обмануть: многие продукты, такие как латте с тыквенными специями и тыквенное пиво, получают свой сезонный аромат благодаря искусственным ингредиентам, а это не настоящая сделка.Поэтому, чтобы получить максимальную пользу от одного укуса, вам лучше делать это своими руками, а не покупать. Вот шесть рецептов тыквы без чувства вины, которые помогут вам начать!

СВЯЗАННЫЙ: 6 удивительных преимуществ тыквы для здоровья

Рецепты из тыквы до 200 калорий

Фото Перри Сантаначоте

1. Укусы тыквенного пирога (92 кал на пирог)
Эти милые мини-пироги позволяют легко контролировать порцию. Просто положите свою любимую корку на противни для кексов и положите ложкой начинку с низким содержанием сахара.Каждая порция содержит всего 92 калории, поэтому одна (или две!) Не утяжеляет вас.

Фото Перри Сантаначоте

2. Здоровый латте со специями из тыквы (85 кал. На чашку)
Ничто так не говорит об осени, как чашка кофеина, приправленного тыквой. К сожалению, многие кофейни используют искусственные сиропы и добавляют сахар в ваш любимый сладкий глоток. Хотите избежать поддельных ингредиентов? Эта уменьшенная версия полностью натуральна — и всего 85 калорий!

СВЯЗАННЫЙ: 7 настоящих тыквенных сортов пива, которые вы захотите запастись

Фото Эмили Миллер

3. Mini Cranberry Pumpkin Muffins (83 кал на маффин)
Клюква и тыква — прекрасное сочетание осенних вкусов! Благодаря скудному количеству коричневого сахара и нулевому маслу эти лакомства с калорийностью TK намного полезнее стандартной выпечки в супермаркете. Если вы настроены на обычные кексы вместо мини, не забудьте удвоить время выпечки.

Фото Эмили Миллер

4. Хлеб со специями из цельнозерновой тыквы (167 калорий на ломтик)
Вместо сливочного масла в этом рецепте с 170 калориями на ломтик используется йогурт для поддержания влажности и снижения жира.Кроме того, заменив цельнозерновую муку на белую, вы получите здоровую порцию полезных для вас цельнозерновых зерен. Лучшая часть? Весь ваш дом будет восхитительно пахнуть, пока ваш хлеб пекется!

Фото Перри Сантаначоте

5. Здоровые тыквенные оладьи (187 калорий на 3 блина)
Приготовьтесь перекусить этими праздничными оладьями. Корица, мускатный орех и гвоздика придают кляру равное сочетание острых нот и сладких нот . Этот рецепт идеально подходит для бранча на выходных или в любое другое утро, когда у вас есть 20 минут в запасе.Сделайте это простым для блюда на 190 калорий или положите в стопку немного кленового сиропа или мазок сливочного греческого йогурта, если вы жаждете всех фиксирующих веществ.

СВЯЗАННЫЙ: 10 вкусных рецептов белковых блинов

Фото Перри Сантаначоте

6. Тыквенный чизкейк с низким содержанием жира (90 кал. На порцию)
В нормальном чизкейке много жира, но в этих тыквенных лакомствах всего 90 калорий и пять граммов жира на порцию! Если вы готовитесь к вечеринке, сделайте начинку накануне и охладите смесь на ночь.Затем сформируйте из него шарики и обмажьте их шоколадом до прихода гостей.

Фото Перри Сантаначоте

7. Протеиновый смузи из тыквенного пирога (148 калорий на 8 унций)
Позвольте вашему смузи после тренировки почувствовать действие апельсина. Этот простой рецепт похож на ваш любимый пирог на День Благодарения, но содержит целых 17 граммов белка на порцию в 10 унций благодаря ванильному протеиновому порошку. Ароматизатор, белок и клетчатка ? Мы поднимем за это свой бокал!

Первоначально опубликовано в октябре 2014 г.Обновлено октябрь 2015 г.

50 тыквенных рецептов — Skinnytaste

отправил 14 октября 2013 г. автор Gina

Для одержимых тыквой — вот список из 50 рецептов тыквы от Skinnytaste и со всего Интернета, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Тыква на завтрак, тыквенные угощения — все, от пикантных до сладких — наслаждайтесь!

Оладьи из цельной пшеницы, тыквы, пекана

Овсяная каша, запеченная с тыквой и бананами
Овсяная каша, запеченная со спелыми бананами, тыквой и орехами пекан — идеальный способ начать утро!

Батончики мюсли с тыквенно-шоколадной стружкой (из двух горошин и их стручка)

Тыквенно-банановый хлеб
Вкусный сыр с тыквенным кремом.

Обезжиренный тыквенный хлеб с пепитасом
Влажный и вкусный, жир не пропустите!

Энергетические укусы без выпечки из тыквы (из духовки Gimme Some)

Тыквенное масло
Я выкладываю это на все, от тостов до блинов и т. Д.!

Тыквенные кексы с тыквенной глазурью из пряного сливочного сыра
Тощие тыквенные кексы, идеально подходящие для вечеринок в честь Хэллоуина, Дня благодарения или в любое время, когда вам нужно нежирное тыквенное угощение.

Pumpkin Cheesecake Shooters
Идеальный контроль порции!

Тыква Clafoutis с лесным орехом
Теплый деревенский заварной крем из тыквы — так легко приготовить!

Тыква, лесной орех, белый шоколад, Бискотти
Фундук, белый шоколад и тыквенные специи — идеальное сочетание для этого хрустящего «взрослого» печенья.

Маффины с тыквенным орехом
В этих маффинах с тыквенным орехом очень мало масла, но много тыквенного вкуса.

Овсяные хлопья на ночь с тыквой в банке
Овсяные хлопья на завтрак — готовка не требуется!

Тыквенно-овсяный коктейль
Я не могу придумать лучшего способа начать утро!

Крем-сыр со специями из тыквы
Вкусный способ привнести аромат тыквенного чизкейка в утренний завтрак

Печенье для завтрака из киноа и тыквы со специями
Да! Печенье на завтрак, как это круто?

Блинчики с тыквенными специями и тыквенным маслом
Каждый кусочек этих нежирных блинчиков, приправленных корицей и тыквенными специями, наполнит ваше небо вкусом осени.

Латте со специями из тыквы
Намного дешевле, чем в Starbucks!

Овсяная каша со специями и тыквами
Теплая кремовая миска овсяных хлопьев со специями из тыквы — отличный способ начать утро!

Crock Pot Турция Белая фасоль Тыква Чили
Прекрасный осенний перец чили, приготовленный из тыквенного пюре, фарша из индейки, белой фасоли, зеленого перца чили и специй.

Пряный юго-западный тыквенный суп (с точки зрения пряностей)

Как приготовить тыквенное пюре
Сделать тыквенное пюре легко (и вкуснее!)

Skinny Mini Pumpkin Chocolate Chip Muffins
С шоколадной крошкой в ​​каждом кусочке!

Тощая тыквенная мюсли
Сделать мюсли самостоятельно проще, чем вы думаете!

Жареное тыквенное масло с пеканом (от How Sweet Eats)

Шейк для завтрака с бананом и тыквой (из обеда и блюда)

Простой смузи с тыквенным пирогом (от разборчивого вкуса)

Пряный тыквенный йогурт и парфе из мюсли (из Cookin Canuck)

Лепешки с тыквой и жареным шалфеем (от Foodie Crush)

Суп из жареной тыквы с кокосом и карри
Если вам нравятся блюда индийской кухни, вам обязательно понравится этот суп.

Жареный тыквенный суп с шалфеем
Этот тыквенный суп — идеальное первое блюдо к любой трапезе

Жареная тыква и лазанья из капусты (от Mountain Mama Cooks)

Тыквенный желудочный кабачок и томатный суп (Поваренная книга Muy Bueno)

Суп из красной фасоли с говядиной и тыквой (мои колумбийские рецепты)

Жареная тыква с глазурью из глинтвейна и сорго (от Love и оливкового масла)

Мазаморра — тыквенное пюре (доминиканской кухни)

Обезжиренный тыквенный чизкейк (от Recipe Girl)

Тыквенный пирог Кабоча (из Малайзии Раса)

Тыквенный пирог (по рецептам Лейлиты)

Snickerdoodles Skinny Pumpkin Spiced Snickerdoodles
Это печенье действительно должно иметь предупреждающую этикетку, потому что оно очень хорошее!

Тыквенный пирог
Более легкая версия традиционного тыквенного пирога

Дип для тыквенного пирога
Все, что вам нравится в тыквенном пироге, в легком и воздушном соусе.

Тыквенный рулет, светлый
Тыквенный бисквит, рулет с глазурью из сливочного сыра.

Тыквенный щербет
Все вкусы, которые вам нравятся в тыквенном пироге, только замороженные!

Печенье с шоколадной крошкой и специями из тыквы
Трудно поверить, что оно легкое!

Тыквенное печенье с пряностями в шоколадной глазури
Нежирное тыквенное печенье с пряностями похоже на торт, политое шоколадом, оно действительно хорошее!

Овсяное печенье с пеканом и пряностями из тыквы
Жевательное обезжиренное овсяное печенье из овсяных хлопьев, тыквы и измельченных орехов пекан.

Тыквенные кексы с чизкейком
Легкие, сливочные и идеальные порции.

Тощий латте со специями из тыквы

Тыквенный пирог для людей, сидящих на диете Рецепт

Мне нравится использовать обезжиренное сгущенное молоко и пудинг ЧИЗИКЕ без сахара. Для людей с низким содержанием углеводов, таких как я, это может быть подано в десертных блюдах, таких как мусс. Я просто кладу смесь в большой пакет с застежкой-молнией, отрезаю угол и добавляю в десертные блюда, полируя их ложкой взбитой начинки.Моя семья любит этот десерт.

Моя смесь:

120 унций тыквенного пюре, 1 чашка обезжиренного молока, 1 упаковка растворимого ванильного пудинга без сахара, 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога

(У меня не было крутого кнута, а тыква осталась от тыквенного чизкейка!). Это действительно получилось очень хорошо, имело консистенцию мусса и было действительно вкусно.Однозначно рекомендую этот рецепт.

Так как корочки нет, он больше похож на мусс, но очень вкусный. Сложите его, как парфе, с измельченными обезжиренными крекерами из Грэма, чтобы «исправить» корочку.

Это нормально, так как это тыквенный пирог для тех, кто сидит на диете, но я предпочитаю его без пудинга.Это придает блюду действительно горьковатый привкус, без которого я могла бы обойтись.

nummy — Я использовал измельченные имбирные хлопья вместо крекеров из Грэма, которые предлагали некоторые.

Отличный быстрый и легкий десерт для любителей тыквы.:) Больше похоже на мусс. Я люблю помещать его в индивидуальные бокалы для парфе для более впечатляющей презентации.

Я ЛЮБЛЮ тыквенный пирог, и это чертовски хорошо! Я использовал обезжиренный пудинг с чизкейком без сахара и консервированные легкие взбитые сливки вместо холодного взбивания (гидрогенизированные масла ick). Консистенция была хорошей, не слишком жидкой и не слишком густой.Я планирую добавить измельченный крекер из Грэма в верх перед подачей после обеда!

вау, мне это очень понравилось !! Я наслоил его между крекерами и посыпал немного обезжиренным крутым взбитым кнутом, вкуснятина!

Тыквенный пирог — один из моих любимых десертов на все времена, и этот рецепт меня удовлетворяет !! Я делаю рецепт почти так же, как только я использую смесь для пудинга чизкейка без сахара и жира.Затем я делаю корочку из 5 обезжиренных крекеров из Грэма и двух столовых ложек растопленного Brummel и Brown, запекаемых примерно 8 минут. Заполните корку и ЗАМОРАЖИТЕ! Тыквенный пирог с мороженым! Сверху добавьте оставшийся Cool Whip lite и закопайтесь. Приблизительно 142 калории на ломтик — это удовольствие, которое вы можете получить в любое время!

Нежирная тыквенная овсянка

Рекомендации по питанию (на порцию)
109	калорий
1 г	жир
20 г	Углеводы
4 г	Белок

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	109
% Дневная стоимость *
1 г	2%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
69 мг	3%
20 г	7%
Пищевые волокна 3 г	9%
4 г
Кальций 159 мг	12%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Когда наступает осень, мы начинаем ощущать тыквенный аромат практически во всем, особенно в продуктах для завтрака — от латте до пончиков и кексов. Но как насчет того, чтобы привнести в нашу утреннюю рутину вездесущий вкус осени, не добавляя при этом всего жира? Вот сытная, но полезная овсяная каша с осенним привкусом, который прилипает к ребрам.И если единственный способ, которым ваши дети будут есть овсянку, — это когда в нее будет много сахара, это также может быть отличным способом заставить их съесть полезную для них миску, сытную и вкусную. С сезонным привкусом тыквы они сочтут это лакомством.

Все мы знаем, что в День Благодарения мы используем только половину закупленных ингредиентов для приготовления традиционных блюд, таких как тыквенный пирог. Этот рецепт идеально подходит для использования оставшихся ингредиентов, поскольку он включает консервированную тыкву и специи для тыквенного пирога.

Лучший рецепт здорового тыквенного хлеба

Этот рецепт полезного тыквенного хлеба — лучший рецепт тыквенного хлеба для тех, кто хочет сократить количество калорий, не жертвуя вкусом.

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить легкий рецепт тыквенного хлеба на 100 калорий меньше, чем в среднем рецепте тыквенного хлеба.

Я делаю по этому рецепту полезный тыквенный хлеб с помощью несладкого яблочного соуса. Яблочный соус действует как масло и сахар в рецепте выпечки… позволяя нам вдвое сократить количество необходимого масла и сахара!

Подавайте этот полезный рецепт тыквенного хлеба на праздничных обедах, на осенний завтрак, в качестве угощения или десерта.

Ниже вы найдете лучшие рецепты тыквенного хлеба… включая безглютеновый, веганский и даже шоколадный тыквенный хлеб.

Лучший рецепт полезного тыквенного хлеба

Эта статья покажет вам, как легко приготовить тыквенный хлеб, с помощью полезных кулинарных приемов и советов.

Вы узнаете, как приготовить полезные шоколадные чипсы из тыквенного хлеба, веганские, без глютена, даже по рецепту тыквенного хлеба с орехами! Вы найдете калорийность и питательные вещества тыквенного хлеба, а также советы, которые помогут вам приготовить этот пряный тыквенный хлеб, идеально отвечающий вашим диетическим потребностям.

Вот что вы найдете в этой статье:

• Ингредиенты для рецептов тыквенного хлеба (список покупок ! )
• Как приготовить тыквенный хлеб
• Лучший рецепт здорового тыквенного хлеба (карта рецептов ! )
• Калорийность и питание тыквенного хлеба

Этот простой рецепт тыквенного хлеба можно готовить круглый год благодаря тыквенному пюре из консервов! В следующем разделе я расскажу о разнице между тыквенным пюре и начинкой для тыквенного пирога…

Далее вы найдете Список покупок для этого простого рецепта тыквенного хлеба…

Ингредиенты для рецептов тыквенного хлеба

Рецепты пряных тыкв — отличный способ поднять осеннее настроение… но благодаря консервированному тыквенному пюре вы можете приготовить этот полезный рецепт тыквенного хлеба в любое время года!

В чем разница между тыквенным пюре и начинкой для тыквенного пирога? Пюре для тыквенного пирога — это просто приготовленная и протертая (купажированная) тыква.Начинка для тыквенного пирога содержит специи, молоко, яйца и даже другие тыквенные пюре. Это НЕ то же самое… поэтому обязательно возьмите тыквенное пюре по этому рецепту.

Список покупок лучших рецептов тыквенного хлеба:

Ингредиенты для тыквенного хлеба с шоколадной крошкой такие же, как и для рецептов тыквенного хлеба… вы просто добавляете полусладкую шоколадную крошку. То же самое и с рецептом орехового тыквенного хлеба, вам просто нужно добавить орехи в конце.

Лучшие специи для тыквенного хлеба идеально сбалансированы в смеси специй для тыквенного пирога… конечно, вы можете комбинировать свои собственные, но из этой кладовой вы получите идеальные рецепты тыквенного хлеба!

Теперь, когда у вас есть ингредиенты для рецептов тыквенного хлеба … мы перейдем к тому, как сделать тыквенный хлеб полезным.

Примечание: Все размеры, время выпечки и питание можно найти на распечатанной карте рецептов ниже!

Как приготовить тыквенный хлеб

В этом разделе вы узнаете, как приготовить тыквенный хлеб без глютена, веганский, даже с шоколадной стружкой или орехами!

Главный вопрос, который я задаю, — это как сделать тыквенный хлеб влажным… и ответ — яблочный соус! Я могу не только вырезать половину масла и сахара из рецепта с помощью этой одной низкокалорийной замены ингредиентов, но и получить рецепт тыквенного хлеба, идеально подходящего для мытья полов!

Я объединил направления, измерения, время приготовления и даже питание в общей таблице рецептов ниже… Но здесь я добавил пункты без глютена и веганские продукты, чтобы сделать этот простой рецепт тыквенного хлеба еще проще.

Как приготовить лучший рецепт тыквенного хлеба:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов и выстелите форму размером 9 × 5 дюймов пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте венчиком масло и мед (или кленовый сироп) вместе.
3. Взбейте яйца (или заменитель яиц). Добавьте тыквенное пюре, молоко, тыквенные специи, пищевую соду, ваниль и соль и перемешайте.
4. Добавьте муку (или муку без глютена) до однородного состояния. Если вы добавляете шоколадную стружку или орехи, смешайте их сейчас.
5. Вылейте тесто из тыквенного хлеба в подготовленную форму для выпечки хлеба и поставьте в духовку.
6. Выпекайте от 55 до 60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Охладите в форме для выпечки хлеба в течение 10 минут, затем поднимите пергаментную бумагу и осторожно переложите хлеб на решетку для охлаждения. Дайте остыть еще 15-20 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

В следующем разделе вы найдете все измерения, направления, время выпечки и даже калорийность тыквенного хлеба и питание — все в одном месте…

Лучший рецепт полезного тыквенного хлеба

Этот низкокалорийный рецепт тыквы можно готовить круглый год! Все, что вам нужно, это заказать (или запастись, когда оно будет в магазине) тыквенное пюре, и вы будете готовы приготовить этот вкусный и полезный рецепт тыквенной загрузки!

На карточке рецепта ниже вы найдете инструкции по приготовлению 5 различных версий этого рецепта полезного тыквенного хлеба.Вы сможете приготовить его без глютена, веганский, с шоколадной стружкой или орехами или без них.

Лучший рецепт полезного тыквенного хлеба

Похудеть с помощью еды

Это лучший рецепт здоровой тыквы! Он низкокалорийный, простой в приготовлении и совершенно восхитительный! В этом легком рецепте тыквенного хлеба используется несладкий яблочный соус, позволяющий сократить количество сахара и масла более чем наполовину. Кроме того, вместе с этим рецептом полезного тыквенного хлеба вы найдете инструкции, как приготовить тыквенный хлеб без глютена, веганский тыквенный хлеб и даже тыквенный хлеб с шоколадной крошкой!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Время отдыха 25 минут

Общее время 1 час 35 минут

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Порций 10 порций

Калорий 167 ккал

Сделайте это безглютеновым рецептом тыквенного хлеба

Сделайте веганский рецепт тыквенного хлеба

• 1/4 стакана кленового сиропа вместо 1/4 стакана меда
• Приготовлено 2 столовые ложки заменителя яиц (вместо 2 яиц)

Сделайте это Рецепт тыквенного хлеба с шоколадной крошкой

• 1/3 чашки полусладких шоколадных чипсов добавить после замешивания муки

Сделать ореховый рецепт тыквенного хлеба

• 1/3 чашки нарезанных грецких орехов или пекан добавить после замешивания муки

• Разогрейте духовку до 325 градусов и выстелите форму размером 9 × 5 дюймов пергаментной бумагой.

• В большой миске взбейте венчиком масло и мед.

• Взбить яйца. Добавьте тыквенное пюре, молоко, тыквенные специи, пищевую соду, ваниль и соль и перемешайте.

• Добавьте муку, пока она не смешается. Если вы добавляете шоколадную стружку или орехи, смешайте их сейчас.

• Вылейте тесто из тыквенного хлеба в подготовленную форму для выпечки хлеба и поставьте в духовку.

• Выпекайте от 55 до 60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Охладите в противне для хлеба в течение 10 минут, затем поднимите пергаментную бумагу и осторожно переложите хлеб на решетку для охлаждения. Дайте остыть еще 15-20 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

Порция: 1 ломтик Калории: 167 ккал Углеводы: 26,2 г Белки: 3,7 г Жиры: 5,6 г Насыщенные жиры: 4,4 г Холестерин: 33 мг Натрий: 135 мг Калий: 94 мг Волокно: 1,4 г Сахар: 8,7 г Кальций: 15 мг Железо: 2 мг 9000

Ключевое слово хлеб, десерт, тыква

Что читать дальше:

Похудеть с помощью кулинарных книг

Рецепт здорового тыквенного супа без сливок

Это легкий рецепт тыквенного супа из свежей тыквы, приправленной специями и загущенной овощами.Здоровый тыквенный суп без сливок, кокосового молока и бульона!

Рецепт полезного тыквенного супа — без сливок!

Легкий тыквенный суп без сливок

Рецепт сливочно-тыквенного супа , содержащий всего 114 калорий, настолько насыщен вкусом и настолько прост в приготовлении, что может стать вашим самым любимым супом в осенний сезон. Веганский тыквенный суп не содержит кокосового молока, приправлен мягкими специями и загущен простыми овощами. Добавьте немного обжаренных тыквенных семечек для идеального баланса вкуса и текстуры, и вы получите восхитительный, нежный, шелковистый суп, полный полезных свойств.

Почему это лучший тыквенный суп?

Easy — В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые у вас уже есть в холодильнике или кладовой.

Delicious — Сладкий перец, морковь, лук и чеснок, обжаренные и сваренные с тыквой и приправленные тмином, придают супу удивительный аромат, который может вызвать у вас зависимость.

Здоровый — Тыква естественно сливочная, поэтому вам не нужно добавлять в суп загустители, такие как мука или кукурузный крахмал, чтобы придать супу консистенцию.

Богат клетчаткой и питательными веществами — Тыквы с их ярким желто-оранжевым цветом богаты важным антиоксидантом бета-каротином (как морковь, которая также является частью этого рецепта) и тонной питательных веществ. Высокое содержание калия делает тыкву отличным продуктом после тренировки, даже лучше, чем бананы.

Хорошо для похудания — Тыква — один из лучших овощей, которые можно добавить в кубик для похудания т. В нем мало калорий, натрия, жиров, холестерина и много клетчатки.Это недооцененный суперпродукт, который может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса.

В этом рецепте супа не добавляются сливки или кокосовое молоко, поэтому полезные свойства тыквы для похудения приносятся прямо к вашему столу с чистым вкусом!

Если вы впечатлены и планируете добавить в свой рацион больше рецептов из тыквы, попробуйте этот рецепт здорового тыквенного пюре .

Что вам понадобится для веганского рецепта тыквенного супа

Тыква (здесь использовалась японская тыква, но подойдет любая тыква)

лук , чеснок , морковь , желтый болгарский перец — добавляют супу аромат, питательность и консистенцию.(здоровая альтернатива сливкам или муке). Для этого рецепта вам действительно не понадобится бульон или бульон, так как в нем уже достаточно ароматов, чтобы заставить вас пускать слюни еще больше!

молотый тмин — специя в этом супе, которая имеет решающее значение.

несколько жареных тыквенных семечек для украшения.

Как приготовить тыквенно-морковный суп без сливок

(Вы можете найти точные размеры и инструкции в карточке рецептов в конце этой страницы.)

Очистка тыквы

Вам трудно очистить тыкву от кожуры ? Я всегда делаю. Путем неоднократных испытаний мне наконец удалось придумать простой способ сделать это. Разрежьте тыкву пополам, вычерпайте семена и запекайте половинки тыквы срезанной стороной вниз в духовке при температуре 200 градусов Цельсия / 400 градусов F в течение 20 минут. После того, как он остынет, его становится легко чистить. Обжарка тыквы также усиливает вкус супа.

Уловка, позволяющая сделать суп кремообразным: Жарьте весь болгарский перец вместе с тыквой.Вынув его из духовки, подержать плотно закрытым (до «пара») 10 минут. Вы обнаружите, что кожа сморщилась и почти отслаивается. Удалите кожуру, сердцевину и семена. Порезать и добавить в суп непосредственно перед смешиванием.

Если вы можете легко очистить свежую тыкву, вы можете пропустить этап жарки и приготовить нарезанную кубиками тыкву с другими овощами.

Лук, чеснок, морковь, болгарский перец и очищенную тыкву мелко нарезать кубиками. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.Добавьте нарезанные кубиками овощи и воду, доведите до кипения и тушите, пока овощи не станут мягкими, примерно 10-15 минут. Охладите и смешайте с жареным и нарезанным болгарским перцем, молотым тмином, солью и перцем. Как вариант, вы можете использовать блендер.

Приправа для тыквенного супа

Секрет этого рецепта кроется в специи тмина в порошке . Так что не пропустите. По возможности приготовьте молотый тмин домашнего приготовления. Семена тмина обжарить в сухом виде и измельчить в мельнице для специй.Хранить при комнатной температуре в герметичной банке. Он остается свежим в течение нескольких месяцев.

Мне нравится добавлять щепотку хлопьев красного перца (перед смешиванием супа), чтобы придать пряный оттенок, чтобы сбалансировать сладость тыквы. Это личное предпочтение и совершенно необязательно.

Поджаривание тыквенных семечек

Поджарьте семена на сухой сковороде на слабом огне в течение 5–10 минут, пока они не начнут менять цвет. Посыпать суп непосредственно перед подачей на стол.

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подписывайтесь на меня в своих любимых социальных сетях: facebook, pinterest, instagram и youtube.

Или почему бы не подписаться на мою еженедельную рассылку, чтобы получать все последних рецептов прямо в свой почтовый ящик?

***** Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, поставьте оценку в комментариях ниже, чтобы помочь большему количеству читателей увидеть этот пост. *****

Спасибо и удачного приготовления!

— Шиба.

Как приготовить тыквенный суп без сливок

Это рецепт полезного тыквенного супа из свежей тыквы, приправленной специями и загущенной овощами.Узнайте, как приготовить этот простой рецепт ароматного тыквенного супа без сливок, кокосового молока или бульона!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Суп-курс

Западная кухня

Порций 4

Калорий 114 ккал

• 1 кг тыква Японская или любая другая
• 1 болгарский перец / стручковый перец среднего размера, желтый или оранжевый
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка молотого тмин
• 3 1/2 стакана воды
• соль и перец по вкусу
• 4 столовые ложки тыквенных семечек

• Очистите тыкву, удалите семена и кубики.Измельчите чеснок. Нарезать кубиками лук, морковь и перец.

• Нагрейте оливковое масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук, чеснок и болгарский перец (стручковый перец). Примерно через 2 минуты добавьте морковь и тыкву и обжарьте еще 5 минут. Добавьте воды и доведите до кипения. Как только жидкость закипит, убавьте огонь до слабого и дайте покипеть в течение 10 минут или пока овощи не станут мягкими.

• Выключите пламя. Добавьте молотый тмин, соль и перец и взбейте блендером.Или охладите жидкость и взбейте ее обычным блендером.

• Обжарьте тыквенные семечки в сотейнике на слабом огне в течение 5–10 минут, пока они не начнут менять цвет.

• При необходимости подогрейте суп и подавайте в отдельных мисках, украшенных поджаренными тыквенными семечками.

1. Добавьте щепотку хлопьев красного перца для нотки пряностей.
2. Возможность предварительного приготовления: Этот тыквенный суп можно хранить в холодильнике в течение 3 дней и замораживать в течение месяца.Охладите или заморозьте в закрытых емкостях и при необходимости повторно нагрейте.
3. Остатки: Храните остатки в закрытом контейнере и используйте в течение 3 дней.
4. Этот рецепт естественно веганский и без глютена .

Обжарка болгарского перца: (совершенно по желанию)
Для дополнительного аромата запекайте весь болгарский перец в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия (400 градусов F). Достаньте из духовки и держите под крышкой 5 минут, чтобы «запарился».Удалите кожуру, сердцевину и семена. Порубите и добавьте в суп перед смешиванием. Это делает суп более кремовым.

Ключевое слово рецепт здорового тыквенного супа, тыквенный суп без сливок, тыквенный суп без бульона, веганский тыквенный суп без кокосового молока

Вам может понравиться

Авторские права защищены Digiprove © 2019-2021

Здоровые и легкие низкокалорийные тыквенные кексы

Размещено 22 сентября, 2020

Перейти к рецепту

Вкусные, легкие, пушистые, низкокалорийные, эти шоколадно-тыквенные кексы ни на что не повредят! Я облегчил их, используя меньше сахара, тыквенное пюре вместо масла и обезжиренный простой греческий йогурт.

Маффины могут содержать опасно много жира, сахара и калорий! Часто их пищевой профиль ничем не отличается от стандартного кекса.

Мало того, некоторые кексы просто огромные! В пекарне или в Costco они могут быть в 4 раза больше стандартного домашнего кекса.

Ниже у меня есть два булочных. Costco Muffin весит 600 калорий!

Булочка ненамного лучше. В нем 520 калорий! (из моей статьи «Можете ли вы насытиться, если будете меньше есть?» )

Но рецепт этого облегченного тыквенного маффина (даже с крутым взбитым сверху) содержит всего 114 калорий!

Теперь я хочу совершить сделку!

Как сделать маффин полезнее

Для многих хлебобулочных изделий несложно сделать замены, которые не повлияют на ваш вкус или текстуру.Мне очень повезло, сделав следующие низкокалорийные заменители этих низкокалорийных кексов. (Посмотрите наш мой низкокалорийный маффин с кабачками здесь!)

• Я использовал меньше сахара! Прежде всего, самый простой полезный заменитель — это просто уменьшить количество сахара. Многие хлебобулочные изделия можно разрезать пополам с учетом количества сахара, указанного в оригинальном рецепте, и при этом они все равно будут иметь прекрасный вкус!
• Во-вторых, я заменил масло, которое использовалось бы в обычных маффинах, и добавил консервированную тыкву. Масло можно менять на разные фруктовые пюре.Я часто использую яблочный соус, потому что он не сильно меняет вкус. В этом случае я использовал тыквенное пюре в банке.
• В-третьих, я заменил жирное молоко обезжиренным. Уменьшение количества жира в молоке также снижает калорийность.
• И, наконец, я добавила в тыквенные кексы немного нежирного греческого йогурта! Таким образом, маффин станет воздушным и вкусным готовым продуктом. Он добавляет белок и снижает жир!
• И, наконец, = — совершенно необязательно: легкий или обезжиренный крутой хлыст сверху!

Дайте мне знать, если вы решите приготовить эти тыквенные кексы! Кроме того, я хотел бы услышать, какие еще рецепты вы бы хотели осветить!

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
• 1 большое яйцо
• 1/3 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана обезжиренного молока молоко
• 1/4 стакана тыквенного пюре
• 1/4 стакана греческого обезжиренного простого йогурта
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 6 столовых ложек обезжиренного холодного взбивания
• 3 столовые ложки мини-полусладких шоколадных чипсов

• Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи для тыквенного пирога (или смесь этих специй, пока у вас не будет одной чайной ложки: корица, мускатный орех, молотая гвоздика и молотый имбирь)

• Смешайте яйцо, сахар, молоко, тыквенное пюре, йогурт и ваниль вместе.Вложите влажные ингредиенты в сухие.

• Смешайте 3 столовые ложки мини-шоколадной крошки (необязательно)

• Выложите смесь для маффинов в подготовленные формы для выпечки. Выпекать при температуре 350 градусов 15-20 минут.

Со взбитым топпингом и шоколадной каплей:
114 калорий каждый, 3 г белка, 21 г углеводов, 2 г жира
➖
Без взбитого топпинга и шоколада:
92 калории, 3 г белка, 18 г углеводов, 1 г жира

Порция: 1 маффин | Калорийность: 114 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 2 г

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ -> Подсчет калорий для похудания!

Эми Роскелли

Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения BYU.Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA)
Она является создателем многих низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению.