Рецепт

Рецепт леденец в домашних условиях: Простые леденцы из сахара в домашних условиях рецепт с фото

alexxlab 01.09.1973 no Comments

Содержание

👌 Домашние леденцы из сахара самый простой рецепт, рецепты с фото

С раннего детства я страстный любитель сахарных леденцов. С ними связано столько прекрасных воспоминаний! Детство прошло, а любовь осталась. По-прежнему не представляю своей жизни бес сахарного леденца с кружкой черного несладкого чая за просмотром фильмов:)

Но постоянно покупать их в магазине – сплошное разорение. К тому же, на вкус магазинные «петушки» все меньше и меньше напоминают леденцы из детства…

В связи с этим я научилась готовить леденцы дома. Способов сделать это существует масса, но я предлагаю вам самый простой и быстрый рецепт леденцов из сахара!

Уровень сложности: простой

Время приготовления: 35-40 минут

Итак, нам понадобится:

На 10 леденцов пропорции получаются такие:

— 1 стакан сахара

— 2 столовые ложки воды

— 1 чайная ложка уксуса

— несколько капель подсолнечного масла

Теперь о посуде. Нам понадобится кастрюлька/ковшик/железная кружка – любая железная емкость для варки сахара. Я использую железную мисочку.

Также нам нужна столовая ложка, которой мы будем мешать карамель и какая-нибудь форма для леденцов: это могут быть одноразовые бумажные формочки для кексов, силиконовые формы для запекания и даже ложки.

Я использую силиконовую фигурную форму для льда – из неё супер-удобно вынимать леденцы 🙂

Приступаем к приготовлению!

Ставим емкость на плиту, на слабый огонь. Высыпаем в емкость сахар.

Добавляем воду.

Здесь надо быть очень аккуратными с пропорциями: если воды будет слишком много, она будет долго выкипать, а если слишком мало — сахарная масса загустеет прежде, чем сахар успеет полностью раствориться в воде.

При соблюдении пропорций масса вода должна покрывать сахар тоненьким-тоненьким слоем, примерно так:

Теперь добавляем чайную ложку столового уксуса. Я использую крышечку от бутылки, она позволяет не перелить уксус. Первое время масса будет пахнуть не очень аппетитно, но уксус быстро испарится — не переживайте!

После того, как мы добавили уксус, оставляем массу вариться. Уходить из кухни нельзя, потому что сахарная масса очень коварна 🙂 Разница между двумя состояниями: «не застынет» и «жженый сахар» — всего несколько секунд.

Кроме того, нашей карамели нельзя давать вскипать. Лучше постоянно помешивать, а если отходите от плиты — оставлять ложку в посудине. Она не дает карамели кипеть слишком интенсивно.

Пока наши будущие леденцы варятся, у нас есть совсем немного времени, чтобы подготовить формочки. Для этого нам потребуется подсолнечное масло и салфетка. Смачиваем салфетку и тщательно протираем формочки. Это нужно для того, чтобы леденцы легко «выскальзывали».

И заодно подготовим палочки для леденцов. Для этого подойдут обычные зубочистки. Правда, если вы делаете леденцы для маленьких деток, лучше обезопасить их и отрезать острые кончики зубочисток.

Теперь возвращаемся к нашей карамели.

Сахарная масса потихоньку кипит, и на ней появляется небольшая пенка — значит, скоро настанет момент истины.

Появляются крупные пузырики — интенсивно помешиваем, не давая карамели закипать.

Как же узнать, что карамель готова? Очень просто! Она приобретает янтарный оттенок. Внимание! Не передержите до коричневого!

Как только карамель стала янтарной, выключаем плиту. Теперь наша задача — хорошенько размешать сахарную массу, чтобы все до одного пузырика исчезли.

Когда карамель станет однородной — разливаем ее в формочки. Делать это надо очень быстро — карамель быстро застывает!

Теперь вставляем палочки и ставим на окошко или в холодильник — застывать:) Застывают леденцы примерно 10 минут.

И вот такие леденцы у нас получились! Домашние, натуральные — как в детстве!)

P. S. Для удобства я заворачиваю леденцы в пищевую пленку.

Весь процесс приготовления занимает у меня примерно 35-40 минут — от подготовки посуды до заворачивания леденцов в пленку.

Надеюсь, кому-то рецепт будет полезен! Радуйте своих малышей и радуйтесь сами!)

Еще нашла вот такой видео рецепт яблок в карамели:

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Леденцы из сахара в домашних условиях

Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях станут великолепной натуральной альтернативой покупным Чупа-Чупсам, не содержащей вредных примесей и добавок. Взрослые смогут вспомнить давно позабытый вкус детства, а детвора полакомиться сластью без вреда для здоровья.

Как сделать леденцы из сахара?

Сделать леденцы в домашних условиях не составит особого труда даже начинающему кулинару, а весь процесс при наличии нужных компонентов займет всего несколько минут.

Необходимые составляющие для создания сласти: сахар, вода, сок, компот или другая жидкая основа. Во избежание засахаривания в карамель добавляют уксус или лимонную кислоту. По желанию смесь подкрашивают или наполняют вкусом путем добавления красителей и ароматизаторов.
Из составляющих варят сироп, который впоследствии разливают по формочкам, на силиконовый коврик или промасленный пергамент.
По желанию самодельные леденцы из сахара дополняют деревянными шпажками.

Леденцы из жженого сахара

Следующий рецепт поможет узнать, как сделать леденцы из жженого сахара. Отличие данного способа от классической технологии в минимальном количестве используемой жидкости. Сахарный песок должен только немного увлажниться. Если нет форм, сироп можно разлить по промасленным столовым или чайным ложкам.

Ингредиенты:

сахар – 1 стакан;
вода – 1,5-2 ст. ложки;
масло растительное.

Приготовление

В сотейник с толстым дном насыпают сахар, добавляют воду и располагают емкость на плите.
Нагревают содержимое до растворения всех кристаллов и проваривают, непрерывно размешивая, до приобретения насыщенного карамельного цвета.
Разливают сироп по промасленным формочкам.
Уже через 20-30 минут леденцы из жженого сахара в домашних условиях будут готовы к дегустации.

Как сделать леденцы на палочке?

Сделать леденцы своими руками можно без всяческих добавок или наполнить лакомство цветом и вкусом, сдобрив основу ароматизатором, заменив воду соком. Палочками могут быть зубочистки, шпажки для шашлыка, спички без серы или специальные пластиковые тростинки, созданные для приготовления подобной сласти.

Ингредиенты:

сахар – 250 г;
вода – 100 г;
кислота лимонная – 0,5 ч. ложки;
краситель и ароматизатор – по вкусу;
масло растительное.

Приготовление

Соединяют в сотейнике сахар и воду, нагревают при помешивании до растворения кристаллов.
Продолжают нагрев основы до температуры 130 градусов или до пробы на мягкий шарик.
Добавляют по желанию ароматизатор и краситель, готовят до температуры 160 градусов или мгновенной карамелизации капли сиропа в воде.
Вмешивают лимонную кислоту, размешав ее с половиной чайной ложки кипятка.
Разливают смесь по формам или на силиконовый коврик.
Вставляют шпажки, проворачивают их в карамели на 360 градусов, и оставляют леденцы на палочке до застывания.

Леденцы в домашних условиях без формочек

Даже если в наличии не оказалось специальных формочек, сделать леденцы из сахара в домашних условиях можно используя другую кухонную утварь. Вместо формочек можно взять промазанные маслом чайные, столовые ложки или же воспользоваться силиконовым ковриком, капая на него порции карамели и дожидаясь их быстрого застывания.

Ингредиенты:

сахар – 200 г;
вода – 7 ст. ложек;
сок лимонный – 1 ч. ложка;
масло растительное.

Приготовление

Воду с сахаром нагревают при помешивании до растворения кристаллов и приобретения карамельного насыщенного цвета.
Проверяют готовность карамели по твердеющей в воде капле, после чего разливают по промасленным ложкам или капают на силиконовый коврик.
По желанию дополняют круглые леденцы или изделия другой формы шпажками и дают им застыть.

Цветные леденцы

Далее о том, как сделать леденцы разноцветные из сахара в домашних условиях. Порции карамели, приготовленные в отдельных емкостях, подкрашивают гелевыми красителями. Гораздо приоритетней натуральное окрашивание сиропа на начальной стадии варки путем добавления фруктовых, ягодных или овощных соков.

Ингредиенты:

сахар – 500 г;
вода – 200 мл;
уксус – 2 ст. ложки;
красители разных цветов;
масло растительное.

Приготовление

Поочередно кипятят порции сахара и воды до карамельного цвета.
Добавляют краситель и уксус, проваривают еще немного и после пробы на твердую каплю разливают основу по промасленным формам.
Дополняют разноцветные леденцы палочками и дают лакомству застыть.

Имбирные леденцы

Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях по следующему рецепту позволят не только насладиться их отменным изысканным вкусом и ароматом, но и помогут облегчить течение простудного заболевания, сопровождаемого болью в горле или кашлем. Кроме того ценный состав сласти укрепит иммунитет.

Ингредиенты:

сахар – 1 стакан;
вода – 0,5 стакана;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
мед – 1 ст. ложка;
молотый имбирь – ½ ч. ложки;
молотая гвоздика – ¼ ч. ложки;

масло растительное, сахарная пудра.

Приготовление

Соединяют в сотейнике воду и сахар.
Добавляют мед, лимонный сок, имбирь и гвоздику.
Прогревают смесь при помешивании до кипения и уваривают до цвета крепкого чая или положительной пробы на твердый шарик в холодной воде.
Чайной ложкой наливают порции пряной карамели на промасленный пергамент.
После застывания посыпают леденцы с имбирем сахарной пудрой.

Полосатый леденец

Если хочется сделать эффектные на вид полосатые леденцы из сахара, нужно будет одновременно сварить карамель разных цветов. Разливать два или три вида основы разных цветов по формам нужно будет в данном случае поочередно, получая в итоге желаемое полосатое лакомство. Если карамель начала застывать в посудине раньше времени ее снова нагревают до разжижения.

Ингредиенты:

сахар – 500 г;
вода – 200 мл;
уксус – 2 ст. ложки;
красители двух цветов;
масло растительное.

Приготовление

Разделяют компоненты на две порции и в разных посудинах уваривают до желаемого загустения и положительной пробы на твердую каплю.
Добавляют красители, еще немного нагревают смесь и разливают поочередно по промасленным формам.

Мелкие леденцы

Чтобы приготовить маленькие леденцы, которые называются «Монпасье», не нужны формы или шпажки. Капли карамели наносят на промасленный пергамент или силиконовый коврик, а после застывания присыпают сахарной пудрой. Сласть по желанию ароматизируют эссенцией и наполняют цветом, добавляя красители.

Ингредиенты:

сахар – 150 г;
вода – 50 мл;
уксус – 1 ч. ложка;
ароматизаторы и красители (по желанию) – по вкусу;
масло растительное.

Приготовление

Воду с сахаром нагревают, помешивая, до растворения кристаллов и загустения.
Добавляют по желанию красители и ароматизаторы, уваривают до карамелизации капли в холодной воде.
Вливают уксус, размешивают и выкладывают ложкой капли карамели на пергамент или силиконовый коврик.

Леденец-петушок

Домашние леденцы-петушки в свое время готовились без всяческих добавок в виде ароматизаторов и красителей и без того получались вкусными и аппетитными. Если среди кухонной утвари имеется специальная формочка в виде птицы или других зверюшек, сделать подобную сласть не составит труда, а нужные продукты всегда под рукой.

Ингредиенты:

сахар – 100 г;
вода – 2,5 ст. ложки;
уксус – 1 ст. ложка;
масло растительное.

Приготовление

Смешивают воду с сахаром, нагревают при помешивании до растворения кристаллов и приобретения карамельного цвета.
Проверяют готовность карамели на твердую каплю, добавляют уксус.
Разливают массу по промасленным формам, вставляют палочки, дают застыть.

Новогодние леденцы «Тросточки»

Чтобы исполнить следующий рецепт леденцов из сахара понадобится кулинарный термометр, силиконовый коврик или в идеале форма. Кроме того нужно будет позаботиться о наличии патоки, гелевого красителя красного или любого другого цвета. На первых порах технология может показаться сложной, но на самом деле исполнить ее легко.

Ингредиенты:

сахар и патока – по 100 г;
вода – 30 мл;
лимонная кислота – ¼ ч. ложки;
краситель и ароматизатор.

Приготовление

Смешивают патоку, сахар и воду, варят, помешивая, после закипания примерно 7 минут или до температуры 124 градуса.
Разделяют сироп на 2 порции, в одну из них добавляют краситель.
В разных силиконовых формах или на ковриках с подогнутыми краями размешивают карамель вначале лопаткой, а после того как масса станет тягучей, поочередно складывают ее и растягивают до приобретения перламутрового тона.
Переплетают белую и цветную колбаску из карамели между собой жгутом, растягивают, отрезают порции и придают им форму тросточек.

Рецепт монпансье в домашних условиях

Если Вы сладкоежка и ежедневно покупаете конфеты и сладости, тратя на это кучу денег, то Вам будет интересно узнать несколько простых рецептов приготовления конфет в домашних условиях. Для этого нужно совсем немного времени, ваши желание и фантазия.

Сегодня будем готовить конфеты из ягод и леденцы. Это очень популярные сладости, они нравятся всем детям и взрослым.

Конфеты, приготовленные своими руками, станут прекрасным угощением. Придумав к ним необычную упаковку, Вы можете сделать неординарный подарок. Украсив такими конфетами праздничный стол, Вы сможете приятно удивить и порадовать друзей и близких.

Ингредиенты

200 г брусники, клюквы, клубники, смородины
1 яйцо
2 ст.л. сахарной пудры

Приготовление

Ягоды промыть и перебрать.

Белок отделить и взбить с 1 ст.л. сахарной пудры.

Обмакнуть каждую ягоду в белке, а затем в осташейся сахарной пудре.

Выложите конфеты на тарелку, и поставить в холодильник.

1,5 ст. фруктового сока или сиропа,
1 ст. сахара.

Приготовление

Ягоды промыть и перебрать.

Во фруктовый сок или сироп добавить сахар и хорошо перемешать.

Поставить на медленный огонь и варить, пока масса не станет коричневой.

Разлить по формочкам.

Хранение домашних конфет

Домашние конфеты, в отличие от покупных, следует хранить не более 3-х дней в прохладном тёмном, сухом месте. Они очень нежные и неустойчивы к влажности и высокой температуре.

Леденцы

Одна из самых популярных конфет – леденец на палочке, существует в России уже более 500 лет. Разнообразные формы – петушки, рыбки, ёлочки, домики, очень нравятся детям.

Английский аналог леденца представлен в виде более мягкой конфету и называется lolly-pop. Первое упоминание об этих конфетах датируется 1784 годом, хотя, скорее всего они существовали и раньше.
Во Франции кондитеры делают леденцы ещё с времён средневековье. В таком виде знатным особам было удобнее лакомиться варёным сахаром.

В конце 70-х годов ХХ столетия леденцы приобрели особую популярность. Их выпускали на палочках в виде петушков и белочек, а также в различных упаковках, которые в наше время выглядят достаточно необычно.

Французы также изобрели мелкие леденцы монпасье, которые выпускаются в прочной фабричной герметичной упаковке. Названы леденцы так в честь герцогини Монпансье, известной по романам Дюма как Гранд Мадемуазель.

С тех далеких времен рецепт карамели претерпел массу изменений, выпустив в мировое производство тысячи видов этой вкусной сладости. Используют её как в виде самостоятельного десерта, так и как сладкую тягучую массу в дополнение к тортам, печенью, мороженому. Твердые конфеты с начинкой, леденцы на палочке, монпансье, сладкая карамельная нуга – это и многое другое является разновидностью привычной нам с детства карамели. И раз карамель остается и на сегодняшний день самым популярным видом конфет, то почему бы нам не освоить рецепт домашней карамели самостоятельно.

Сегодня мы и займемся приготовлением карамели в домашних условиях, но прежде освоим теорию, о том какая бывает карамель и какие способы приготовления карамели существуют. О том, что карамель бывает мягкая (пластичная масса) и твердая (ливная, похожая на стекло) наверняка известно всем. Что касается способов приготовления, то дома Вы можете приготовить её на сковороде, вспомнив детство, в духовке и даже в микроволновой печи. Итак, приступим непосредственно к самим рецептам.

Карамель на палочке или Петушок

Сейчас вспомним как это делается, только на этот раз сделаем всё правильно, избежав пригорания, кристаллизации сахара и прилипания субстанции к посуде. Итак, для приготовления домашней карамели на палочке нам понадобится:

• Кастрюля
• Тарелка
• Формочки (при отсутствии обычные столовые ложки)
• Сахар – 1 стакан
• Вода – 1/3 стакана
• Лимонный сок – 1/2 ч. ложки или уксус

Подготовим «рабочее место» перед приготовлением леденцов. Для этого наполним холодной водой глубокую тарелку, разложим формочки. На среднем огне нагреваем сахар, доводя его до жидкого состояния. Не беспокойтесь, что сахар будет пригорать ко дну, если огонь небольшой, можно не помешивать субстанцию, пока большая часть сахара не растопится. Когда сахар полностью растворился, делаем огонь конфорки самым слабым и опускаем в кастрюлю формочку или столовую ложку, наполняя и перемещая на 10 секунд в тарелку с водой, после чего переставляем форму на влажное полотенце и принимаемся за следующий леденец. Главное, не передержать карамель на огне, цвет стал желтоватым, – сразу снимаем. Вот и весь рецепт, как говорится, всё гениальное – просто. Но мы забыли упомянуть о маленьких хитростях при приготовлении карамели, которые нужно знать, чтобы лакомство получилось вкусным и более привлекательным:

• Чтобы сделать карамель однородной консистенции и цвета, в процессе нагревания, добавьте в кастрюлю лимонный сок или уксус. Теперь сахар не будет скатываться кусочками;

• Чтобы домашняя карамель стала объемной и прозрачной, залейте в уже растворенный сахар 5 столовых ложек горячей воды. Когда смесь будет томиться нагреваясь, из воды вздуется шарик, который нужно выловить на ложку и подождать пока он просто остынет;

• Чтобы сварить карамель в домашних условиях, придав ей пикантный вкус, можно капнуть в неё сок, глюкозный сироп, коньяк или бренди. Также можно сделать леденцы от кашля, добавив чуток отвара трав или каплю эфирного масла мяты или эвкалипта. Ванильный сахар также придаст леденцу вкусный аромат;

• Как сделать домашнюю карамель определенного цвета? Можно добавить жидкий пищевой краситель, в небольших количествах он вполне безопасен. Ведь натуральный сок, к сожалению, не выдерживает температуры и красивого цвета Вам не получить с его помощью;

• Нет палочек для домашнего Чупа-чупса? На помощь Вам придут зубочистки или палочки от мороженого. Можно обойтись без форм, нужно просто наматывать густую массу и ждать, пока стечет лишнее. В дальнейшем, тренируясь, Вы сможете готовить и другие более сложные фигурки;

• Еще проще получить карамелизированные фрукты или ягоды на палочке. Населив, например, вишню или виноград на зубочистку, обмакиваем их в горячую карамель и остужаем. Ну а если в карамель добавить мелко измельченные орехи, то получим пралине, которое можно есть не только как отдельное лакомство, но и добавлять в прослойки различных тортов и других десертов;

• Чтобы сделать мягкую карамель, которая не будет «стекленеть», нужно немного изменить пропорции. На 1 кг сахара – 400 грамм воды и 200 грамм глюкозного сиропа. Такая карамель остается эластичной и после того, как остынет. Из неё можно смело лепить разные фигурки и украшения;

• Чтобы приготовить в домашних условиях фигурный (рисованный) леденец, нам понадобиться плоская посуда, смазанная растительным маслом и ватная палочка для рисования. Наносим жидкую карамель, прорисовывая леденец и оставляем палочку в самом толстом слое, после того как карамель застынет, можно отделить леденец от посуды.

Домашние ириски

• Чтобы проверить готовность карамели необходимо капнуть капельку сладкой массы в холодную воду. Если капля моментально затвердела, то образовавшуюся смесь пора выливать по формам, конфеты готовы;

• Карамель удобно разливать в силиконовые формы, тогда она не прилипает и ложится ровным слоем, доставать конфеты с такой формы тоже не составит труда. Также подойдут поверхности из керамики или стекла;

• Для тех, кто следит за фигурой, можно сделать молочную карамель, которая будет менее калорийной. Для этого достаточно заменить сливки на низкокалорийное молоко;

• Также можно приготовить своими руками цитрусовые диетические «Ириски». В таких конфетах совсем нет кислинки, только свежий аромат лимона. Лимонные «Ириски» готовятся на основе сахара и воды. Отдельно растворяется желатин и добавляется лимонный сок, в последующем перемешивается с сахарным сиропом. Такие жевательные конфеты далеки по вкусу от классической «Ириски», но имеют интересный и пикантный вкус;

• Домашняя мягкая карамель хорошо хранятся в холодильнике, если завернуть их в пищевую пленку, такую молочную помадку не страшно дать детям.

Домашняя жидкая карамель к торту

Для приготовления жидкой карамели в домашних условиях понадобится:
• коричневый сахар или гранулированный (желательно мелкозернистый, быстрорастворимый) – 1 стакан;
• теплая вода или молоко – 6 столовых ложек;
• сливочное масло или сливки – 4 столовые ложки;
• крахмал кукурузный – 10 грамм;
• ванилин или ванильный сахар по вкусу

Подготовим все ингредиенты, чтобы всё было под рукой, ведь в процессе у Вас будет мало времени на поиски необходимого ингредиента. Предварительно смешаем с крахмалом холодные сливки. Крахмал желательно просеять перед готовкой, он имеет свойства скатываться в комочки, которые потом сложно разбивать.

На сухую сковороду (желательно с толстым дном) насыпаем сахар и карамелизируем до золотисто-коричневого цвета, не нужно спешить помешивать его пока большинство массы не растопится. Главное, не пережечь сахар, от этого зависит не только цвет, но и вкус карамели, стоит передержать, и патока будет горчить. Когда сахар растопится, аккуратно, потихоньку вливаем теплую воду или молоко. Горячую карамельную массу добавляем тонкой струйкой в сливки или масло, энергично взбивая венчиком. Вот и всё, остудить и хранить в холодильнике, если будет что хранить, ведь вкуснятина невероятная! Такую карамельную глазурь можно использовать как дополнение к множеству десертов!

Карамель леденцовая (монпансье), открытая, в воздухонепроницаемой таре. Изготовлена из нетянутой или частично тянутой карамельной массы, окрашенной в различные цвета. Выпускается смесью не менее четырех окрасок.

Технологический процесс приготовления леденцовой карамели типа «Монпансье» состоит из следующих стадий: приготовление сиропа, приготовление карамельной массы, приготовление карамельных начинок, формование карамели, охлаждение карамели, завертка или отделка поверхности карамели, упаковка. Каждая из этих стадий включает много отдельных операций, которые на разных предпричтиях и при выработке карамели различных наименований выполняются по разному.
В зависимости от назначения к карамельной массе предъявляются различные требования.

В 1 кг содержится не менее 600 штук изделий.

рецепт с фото, на палочке, из сахара, сделать, в формочках, без формочек, петушок, от кашля, из изомальта, без сахара

У каждого человека есть множество детских воспоминаний о леденцах: хрустящие петушки на палочках, карамельки и засахаренные конфетки. Как же вернуться в прошлое и приготовить леденцы в домашних условиях? Для вас мы подготовили десять проверенных рецептов, благодаря этим инструкциям вы полакомитесь на славу.

С сахаром

Простые карамельки на палочке рецепт с фото

Возьмите: стакан песка, 2 столовые ложки питьевой воды, 1 чайная ложка уксуса и 2-5 капелек подсолнечного масла. Этих продуктов хватит на 10 леденцов.

Поставьте на разогретую плитку емкость для варки. Лучше подходят железные кружечки;
Высыпьте в посуду сахарный песок. Добавьте воду. Важно соблюдать пропорцию, так как при неправильной варке сахарная масса загустеет слишком быстро;
Вылейте в емкость чайную ложечку столового уксуса. Будьте готовы к тому, что на этом этапе лакомство будет пахнуть не аппетитно, но скоро уксус выветрится;
Варите карамель, но не давайте ей закипеть и регулярно помешивайте. Пока масса варится, протрите формочки (допустимо использовать обычные для льда) растительным маслом, чтобы леденцы было легче вытаскивать;
Когда на карамели в кружке появится пенка и она станет янтарной по цвету, выключите плиту и размешайте. Как только карамель станет однородной, маленькой ложечкой разлейте ее по формочкам и вставьте палочки. Если у вас нет настоящих, воткните в формочки обрезанные с концов зубочистки или пластиковые трубочки. Чтобы ваши домашние леденцы дольше хранились, заверните их в пищевую пленку или в бумажные пакетики.

Цветные леденцы из глюкозного сиропа

Вам понадобятся: 400 грамм сахарного песка, 200 грамм глюкозного сиропа, 60 миллилитров чистой воды, несколько капелек пищевого красителя цвета, который вам нравится. К воде вы можете добавить немного фруктового сока или взять газировку. Это сделает вкус сладостей насыщеннее и оригинальнее.

Высыпьте весь имеющийся песок в сотейник. Сверху сдобрите его сиропом с глюкозой;
Вылейте воду, хорошенько размешайте. Поставьте все на средний огонь и помешивайте, пока крупинки сахара полностью не растворятся. Делайте это 120-180 секунд, не оставляя плиту без присмотра;
Когда сироп закипит, убавьте огонь и варите, пока карамель окончательно не загустеет. До того как залить в формочки карамель, обязательно капните в массу краситель. Обычно их продают в удобных флакончиках, так что вы точно не ошибетесь с количеством;
Выкладывайте леденцы на пекарскую бумагу. Этот рецепт позволяет обойтись без формочек, так что просто сформируйте аккуратные цветастые кружки с помощью ложечек и вложите в них палочки. На окончательное застывание карамели уйдет около 120 минут. Оставьте конфетки в условиях комнатной температуры и проявите немного терпения.

Сахарные петушки

Возьмите: 240 грамм сахара, масло и лимонная кислота по вкусу и 4 столовые ложки воды. Этих продуктов хватит, если вы планируете сделать 10 леденцов.

На приготовление этого блюда понадобится не более четверти часа. Для начала приготовьте двухстороннюю форму в виде петушка. Можно использовать и другие, но оригинальный леденец делается именно в форме птицы. Подойдут советские формочки, их делали в виде зайцев, белок и рыб. Если дома такие не нашлись, приобретите стандартные силиконовые для печенья. Чем оригинальнее внешний вид лакомства, тем больше оно нравится маленьким детям;
Залейте сахарный песок, что высыпан в кастрюлю, водой, добавьте лимонную кислоту. Помешивайте и варите, пока смесь не приобретёт характерный карамельный цвет;
Смажьте формы растительным маслом и залейте туда густую смесь. Спустя пару секунд вставьте палочки для леденцов, закройте формочки и оставьте остывать на 30 минут.

Лимонные леденцы в формочках

Вам понадобятся: на 6 порций нужно 8 кубиков рафинада, чайная ложка чистого лимонного сока, 1,5 столовые ложки вкусовой воды с лимоном или обыкновенной газировки. Немного масла подсолнечника для обработки форм.

Технология приготовления проста и не очень отличается от следующих рецептов. В сосуд с сахаром добавьте все виды жидкости;
Проварите все на медленном огне до появления тонкого слоя сахарной пенки. Слегка остудите раствор и размешайте его, пока он не загустеет;
Смажьте приготовленные формочки (советуем использовать необычные, чтобы сделать фигурные сладости) подсолнечным маслом и ровно залейте их полученной смесью. Дайте сладостям остыть в затемненном, но не холодном месте. Дело в том, что в том же холодильнике леденцы будут застывать неравномерно.

На основе каркаде

Возьмите: 300 миллилитров чая сорта каркаде, стаканчик тростникового сахара, сок 1/2 свежего лимона.

Доведите подсахаренный чай до кипения при температуре до 150. На это уйдет примерно 20 минут;
Снимите емкость с напитком с огня и залейте в емкость сок. Тщательно размешайте содержимое посуды металлической ложечкой;
Уложите массу для конфеток в на подготовленный лист поварского пергамента. Легонько присыпьте их пудрой из сахара или картофельным крахмалом. Хранить сладости можно довольно долгое время, главное — в стеклянном сосуде и в прохладе.

Альтернативные рецепты

От кашля с мятными листочками

Вам понадобятся: 2 пакетика листьев перечной мяты, столовая ложка сухой лекарственной ромашки, стружка от палочки корицы, половину ложки имбирного корня, стакан кипяченой воды, 150 грамм жидкого цветочного меда. Стоит добавлять в карамельки эфирное масло мяты.

Добавьте в кипящую воду все сухие продукты из рецепта. Отваривайте 10 минут;
В смесь залейте мед, прогревайте ее на малом огне до того, как жидкость для леденцов закипит. Помните, что смесь должна прогреться до 145 градусов по Цельсию и не более;
Когда масса начнет густеть, выключите плитку и помешивайте. Закапайте эфирное масло для улучшения запаха и вкуса;
Кофейной ложечкой выложите кружочки на пекарскую бумагу. На всякий случай можно присыпать ее сахарной пудрой, чтобы леденцы не прилипли. Держать после приготовления их можно в холодильнике в стеклянной баночке, присыпав крахмалом. Это позволит избежать слипания.

Леденцы без сахара с винным камнем

Возьмите: стакан сиропа агавы, несколько кристаллов винного камня, 60 миллилитров чистой воды. Используйте также пару капелек жидкой стевии, десертную ложечку экстракта ванилина, 10 миллилитров растительного масла.

Для изготовления леденцов с винным камнем используйте формочки для мелкого печенья. Смажьте их маслом, чтобы было проще доставать конфетки. Лучше использовать масло в бутылочке с функцией распыления, чтобы нанести подходящей толщины слой;
В сотейник залейте сироп и размешайте его с водой. Доведите содержимое емкости до кипения на среднем огне, высыпьте винный камень, взбейте металлической ложечкой;
Изредка помешивая, доведите 140 градусов по Цельсию. Сигналом о достижении нужной температуры будет изменение цвета. Масса станет темнее и начнет покрываться пузырьками. На этом этапе приготовления добавьте стевию, ванилин;
Все размешайте и, только сняв с огня, разлейте по формочкам. Вставьте в еще жидкие конфетки палочки, чтобы их было проще есть. Уберите леденцы на 60 минут на полку холодильника, чтобы они окончательно затвердели. Не стоит хранить их после приготовления долгое время. Чтобы качества конфеток сохранились, обверните сладости в пергаментную бумагу и поместите в закрытый контейнер из пластика.

Лакомство из изомальта

Вам понадобятся: 200 грамм изомальта, кондитерская присыпка, кандурин выбранного цвета.

Приготовьте тефлоновую или силиконовую поверхность. Важно использовать именно такую, так как изомальт липнет к другим покрытиям. Засыпьте порошок в металлическую кастрюлю и растопите, постоянно помешивая;
Смешайте изомальт и кандурин. Цвет появится быстро, поэтому добавляйте краску по капле или несколько;
С помощью ложечки выложите изомальт на коврик, сразу же вставьте палочку и обсыпьте шариками или стружкой, которую вы подобрали для леденцов. Поспешите, ведь изомальт быстро твердеет. За один раз вы сделаете два леденца, поэтому подогревайте оставшийся материал и продолжайте формирование карамелек на палочке. Учтите, что нельзя трогать готовые сладости пальцами: на изомальте остаются отпечатки. Храните их в сухом месте с умеренными температурами, ведь в холодильнике лакомство мутнеет и быстро портится.

Повышающие иммунитет конфетки с медом и кокосом

Возьмите: 100 грамм теплого масла кокоса, столько же жидкого меда, чайная ложка порошка из корицы, 7-8 капель эфирного масла кокоса для внутреннего употребления.

Эти леденцы не требуют варки, что дает рецепту преимущество над другими. В маленькой мисочке или емкости от блендера взбейте масло. Продолжайте, пока масло не станет мягким и вязким;
Добавьте в посуду мед и продолжайте смешивать все, пока масса не станет однородной. В последнюю очередь засыпьте корицы и сдобрите эфирным маслом;
В смазанные силиконовые формочки выложите массу и поставьте в холодильник на 60 минут. Хранить такую сладость нужно в баночке при малой температуре.

Медовые леденцы с лимоном

Вам понадобятся: 150 грамм свежего пчелиного меда, маленькая ложечка сливочного масла, 8 капель эфирного масла лимона. Получится использовать жидкости на основе эвкалипта или лайма, шалфея.

Доведите до кипения мед за 20 минут термической обработки. Погрузите в него чайную ложечку масла;
Дайте чуть-чуть времени на остывание, уходит четверть часа. Добавьте капельки эфирного масла;
Загрузите смесь в силиконовые формочки или другие, что есть в хозяйстве. Храните леденцы, осыпав их крахмалом, погрузив в бумажный пакетик или баночку. Как вы видите, домашние леденцы легко приготовить, а на кулинарию не уходит много ресурсов и средств. Поэтому не бойтесь баловать родных и себя вкусными лакомствами!

Вкусные букеты из фруктов с поздравлениями.

Леденцы в домашних условиях — рецепт из фруктозы

Как приготовить леденцы из фруктозы в домашних условиях, а также как сделать формочки для них своими руками расскажет нам Гузель Махаррам, которая прислала этот рецепт:

Наверное, все любят леденцы, как и моя дочка. Но к сожалению у неё аллергия на сахар. И поэтому я готовлю их из фруктозы. Но у меня нет формочек для леденцов, и я сделала их сама. Эти леденцы такие же вкусные как и из сахара, но готовятся они намного быстрее и проще.

Леденцы в домашних условиях

Состав:

170 гр фруктозы
формочки для леденцов
если у вас их нет, то можно использовать:
- 8 шт свечей
- 8 шт бамбуковых палочек
- пергаментная бумага

Леденцы в домашних условиях – рецепт:

Домашние натуральные конфеты не так вредны, как покупные, ведь в них нет красителей и ароматизаторов, которыми щедро «приправляют» свои изделия производители.

Вкусные лимонные леденцы, приготовленные своими руками, можно смело давать детям – в них нет ничего, кроме лимонов и сахара. Сделайте леденцов побольше, чтобы тоже насладиться вкусом детства и вспомнить то счастливое время, когда петушок на палочке был заветной мечтой, а его покупка – маленьким праздником.

Ингредиенты для приготовления
Этапы и нюансы приготовления

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления домашних леденцов нужны продукты:

2 лимона среднего размера;
320 г сахарного песка;
30 мл воды.

Чтобы получить красивые фигурные конфеты, воспользуйтесь специальными силиконовыми формами. Их преимущество в том, что готовое изделие легко вынуть, не повредив фигурку.

Этапы и нюансы приготовления

Хорошо вымойте лимоны и залейте их кипятком минут на 10, не очищая и не разрезая.

Такая процедура облегчит получение сока.

Разрежьте цитрус на две половинки и выдавите сок до последней капли. Если есть специальный пресс для цитрусовых, воспользуйтесь им.

Для приготовления лимонных леденцов в домашних условиях используйте маленькую кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду небольшого диаметра с утолщенным днищем.

Насыпьте в кастрюльку сахар, влейте воду и выдавите сок. Размешайте содержимое и поставьте на плиту. Нагрев должен быть небольшим, чтобы ничего не пригорело и не пристало.

Содержимое кастрюли нужно постоянно мешать, продолжая делать это после закипания, когда сахар с соком начнет превращается в карамель. Через 7-10 минут сироп станет густым, а его цвет приобретет янтарный оттенок. Капните сиропом в холодную воду, если капля не застынет, продолжайте варить.

Готовую карамельную массу нужно быстро разлить по формочкам и оставить до застывания. Для страховки формочки можно смазать растительным маслом.

В рецепт по желанию можно добавить натуральные красители или сок имбиря, чтобы получить леденцы от кашля. Для удобства вставьте в конфеты палочки. У нас есть еще один проверенный рецепт леденцов на лимонаде – посмотрите, возможно, он вам тоже понравится.

Рекомендуем приготовить домашнее фруктовое мороженое и творожную запеканку по классическому рецепту. Эти лакомства вызывают приятные воспоминания о детстве.

Вкусные сладости – домашний леденец. Как приготовить леденец в домашних условиях

Конфеты, которые сварены до твердости и закреплены на палочку, принято называть леденцами. Они бывают совершенно разными. Способ приготовления леденцов практически один и тот же, но добавляя к классическому рецепту разные добавки, они отличаются по вкусу, форме и размеру.

Самые популярные из них – это леденцы на палочке. Они обладают сладким вкусом и могут быть разными по цвету. Приготовление не займет много времени, да и количество ингредиентов самое минимальное и простое.

Форма для леденцов: как выбрать и где купить?

Существуют специальные формы для того, чтобы приготовить леденцы на палочке. В советское время их очень часто можно было увидеть в продаже, но и сейчас при желании можно их найти. В магазинах продаются даже наборы для приготовления леденцов. Вот в такие наборы входят формы.

Обычно они алюминиевые, состоящие из двух платформ. Внутри каждой формочки различные фигурки – зайцы, пингвины, петушки, рыбки и мишки. Рассчитано на шесть леденцов.

Встречаются формочки на две фигуры. Это, как правило, большие петушки. Вариантов очень много. Также для изготовления леденцов понадобятся зажимы для скрепления формочек и палочки.

Для того чтобы приготовить леденцы, еще используются формы, изготовленные из пищевого силикона. Но все же предпочтение лучше отдать алюминиевым изделиям.

Как сделать формочки своими руками

При отсутствии магазинной, всегда можно сделать форму для приготовления леденцов своими руками. Достаточно включить фантазию и посмотреть по сторонам. Можно взять обычные рюмки или формочки для приготовления печенья. Все, что имеет красивую форму и высокие бортики, вполне подойдет для приготовления конфет.

Можно просто готовый сироп выкладывать на пергамент или силиконовый коврик. При этом можно придавать лакомству абсолютно любую форму.

Классический рецепт

Классический рецепт считается самым простым среди других рецептов приготовления. Такие леденцы на палочке может приготовить даже ребенок. Количество ингредиентов минимальное. Необходимо только следить за правильностью приготовления сиропа.

Для приготовления лакомых изделий необходимо воду, сахар и уксус смешать и поставить на огонь.

Полученную смесь доводим до кипения, при постоянном помешивании.

Далее на очень слабом огне варим сироп до золотистого цвета. Периодически необходимо проверять его готовность. Надо капать сироп в чашку с водой. Если он твердеет в воде быстро, значит пришло время разливать его по формочкам.

В приготовленную форму заливаем сироп и вставляем палочки в отверстия формы.

Ставим закрытую форму под холодную воду. Только когда она остынет, можно вынимать конфетки.

Леденцы на палочке из меда в домашних условиях

Медовые леденцы обладают очень полезными свойствами. Ведь мед — самое лучшее лекарство при любых болезнях. Такие лакомства помогут вашему организму при любых простудных заболеваниях. Способ приготовления тоже очень простой. Разница лишь в том, что в смесь добавляется мед.

Ингредиенты:

мед – 25 гр.;
сахар – 400 гр.;
масло сливочное – 100 гр.;
вода – 20 гр.;
масло растительное для смазывания формы.

Мед, сахар, воду смешиваем и варим на медленном огне до состояния, когда сироп начинает тянуться в ниточку. Затем в полученную массу добавляем мед, сливочное масло и еще немного поварим.

Далее проверяем готовность, капая сироп в чашку с холодной водой. Готовый сироп твердеет очень быстро. Разливаем его в подготовленную форму. Не забываем втыкать палочки в отверстия формы. После того, как она остынет, можно доставать лакомые конфетки на палочке.

Обязательно перед тем, как заливать сироп в форму, ее надо смазать маслом, чтобы он не прилепился к ней.

Молочно-шоколадные конфеты на палочке

Леденцы могут быть самыми разнообразными. Леденцы с добавлением молока и шоколада обладают неповторимым вкусом. Это очень вкусное лакомство для детей.

Ингредиенты:

сахар – 2 ст.л.;
мед – 1 ст.л.;
какао – 2 ст.л.;
вода – 5 ст.л.;
масло сливочное – 2 ст.л.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

Смешать все ингредиенты. На медленном огне нагреть приготовленную смесь. Все время приготовления сироп необходимо помешивать для того, чтобы избежать пригорания.

В отверстия в форме необходимо вставить палочки. Дать остыть и затем можно вытаскивать изделия.

Как приготовить фруктовые леденцы

Способ приготовления фруктовых леденцов ничем не отличается от приготовления других аналогичных конфет. Отличие лишь в ингредиентах. В зависимости от того, какой фруктовый наполнитель будет добавлен в сироп, будет зависеть вкус леденцов на палочке. В качестве фруктового наполнителя можно взять любой фруктовый сок. При большом разнообразии соков можно получить совершенно разные конфетки на палочке.

Ингредиенты:

свежевыжатый сок – 0,5 стакана;
сахар – 80 гр.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

В глубокой кастрюле смешать сок и сахар и варить на медленном огне. Когда сироп начнет менять цвет и капельки сиропа будут быстро застывать, его необходимо заливать в форму. В отверстия формы необходимо вставить палочки. После того, как она остынет, можно вынимать конфеты.

Приготовление сливочных конфет

Для того чтобы конфетки получились необычными, можно приготовить сливочные леденцы. Они обладают особым мягким вкусом.

Ингредиенты:

сахар- 200 гр.;
молоко- 0,5 стакана;
масло сливочное -50 гр.;
ванилин.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

Сахар, молоко и сливочное масло смешать. На медленном огне довести до кипения. Сироп продолжаем варить, постоянно помешивая. Когда цвет станет карамельным необходимо проверить его на готовность.

Надо капнуть сироп в холодную воду. Если капля застынет быстро, то он готов. Готовый сироп разливаем по формам. В отверстия вставляем палочки. После того, как формочки остынут, можно вынимать конфеты.

Для приготовления леденцов на палочке есть некоторые важные секреты.

Вариться сироп должен на очень медленном огне – это очень важное условие при приготовлении леденцов. При растапливании сахара, смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Если в сироп необходимо добавить уксус, то делать это надо очень аккуратно – очень часто бывает химическая реакция. Чтобы он не прилипал к форме, ее необходимо смазывать маслом.

Чтобы сироп быстрее застыл, надо добавить лимонной кислоты или лимонного сока.

Палочки втыкать надо тогда, когда сироп чуть-чуть начнет застывать, и необходимо каждую палочку как бы вкрутить. После приготовления кастрюлю необходимо замочить в воде, потому что при застывании сироп очень тяжело отмыть.

Если конфеты прилипли к форме, то ее необходимо опустить в горячую воду и после этого попытаться вытащить изделия.

Для того чтобы сироп в форме застыл, ее не надо ставить в холодильник, потому, что произойдет неравномерное застывание конфет.

Если формы отсутствуют, можно воспользоваться противнем и пергаментной бумагой. Необходимо распределить сироп по пергаментной бумаге и корректировать форму. Получаются такие разные плоские лепешечки.

Леденец — это чудесная сладость, основной состав которой включает в себя сахар, воду и немного лимонной кислоты, ароматизаторов. Лакомство несложно сделать в домашних условиях. Такая конфета известна нам более пяти сотен лет. Формы и вкусовые качества сладости могут быть самыми разнообразными. Внутри конфеты может находиться вкусная начинка в виде желе, карамели или жевательной резинки. Уникальная и в тоже время популярная сладость нравятся взрослым и детям. Она поднимает настроение и дарит ощущение праздника. Приготовить их можно к любому праздничному дню (например, святого Валентина).

Такая карамель не ударит по вашему кошельку, так как ингредиенты, входящие в состав ее, стоят вполне приемлемо. Как приготовить домашние леденцы без формочек с помощью них? В приготовлении лакомства существуют определенные тонкости, о которых вы детально узнаете из нижеприведенных рецептов. Существуют различные варианты приготовления своими руками, например, с добавлением меда и даже алкоголя.

Как приготовить леденец в домашних условиях без формочек

Как сделать вкусные леденцы для детей дома, не прилагая много усилий, делающий ваш день праздничным? Для приготовления десерта потребуется 200 грамм сахара, семь столовых ложек воды и одна чайная ложка лимонного сока или уксус, деревянные палочки и ложки. Процесс приготовления прост:

Берем сотейник из нержавеющей стали и высыпаем в него сахар.
В сотейник с сахаром добавляем семь столовых ложек воды. Есть одно условие — вода немного должна закрывать ингредиенты.
Добавляем в полученную массу чайную ложку лимонного сока. Благодаря кислоте наше лакомство быстрее приготовится. При желании можно обойтись и без нее.
Ставим сотейник на медленный огонь. Помните условие — необходимо помешивать состав в течение пяти минут. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.
Масса приобрела коричневый цвет? Отлично. Снимаем ее с огня. И даем постоять еще пять минут. Заливаем в понравившуюся форму (любую) или в ложки и вставляем палочки. Вы можете использовать формы для льда.

Если все сделано верно, то ваш ароматный домашний леденец приобретет красивый янтарный оттенок. Теперь вы знаете, как приготовить домашний леденец без формочек. Кстати, добавив вместо воды любой сок (яблочный, виноградный, апельсиновый), вы получите фруктовый вкус, разноцветный оттенок и приятный аромат. Приготовивший это сладкое лакомство будет в восторге.

Как сделать вкусные леденцы

Вкусные и полезные леденцы из меда — это оригинальное, вкусное домашнее лакомство, которое не только зарядит положительной энергией, но и поможет избавиться от кашля. Сделать его легко. Нам потребует 300 грамм натурального меда, полчайной ложки имбиря и немного сахара по желанию. Рецепт заключается в следующем:

Мед выливаем в сотейник. Добавляем к нему молотый имбирь. Такой состав требуется варить на медленном огне в течение двух часов. Не забываем время от времени помешивать.
Через два часа проверяем готовность. Возьмем небольшую каплю полученной карамели и капнем ее на блюдце. Если капля застыла, то продукт готов. Разливаем его по силиконовым формам или любым другим. В качестве формы можно использовать маленькие баночки, крышки от бутылок. Он застынет в течение нескольких часов в холодильнике.

Конфеты на палочке в домашних условиях, как раньше

Если хочется чего-то нового и необыкновенного, то попробуйте сделать самостоятельно домашний петушок из повидла. Нам понадобиться 300 грамм любого любимого повидла (яблочного, абрикосового, грушевого), щепотка измельченных орешков и немного молотой гвоздики, формочка. Чтобы приготовить конфету смещайте все вышеописанные ингредиенты. Полученную массу варите до загустения (5-10 минут). Поместите ее в специальную форму петушка, воткнув палочки. Десерт застынет в холодильнике в течение нескольких минут. Вынимаем его из формы и обваливаем его в сахаре, так он будет смотреться эффектнее.

Леденцы из сахара и меда

Очень полезны леденцы из сахара и меда. Чтобы приготовить такое лакомство следует 25 грамм меда, смешать с 400 граммами сахара, добавив масло сливочное, 5 столовых ложек кипяченой воды, сиропа смородины по вкусу. Полученную массу варим 5-7 минут на слабом огне. Заливаем смесь в любую форму. Хотите цветной десерт? Просто добавьте краситель.

Разноцветные, сладкие леденцы с разными вкусами ― любимая сладость малышей и взрослых. Их выбор в магазине настолько широк, что порой можно растеряется перед прилавком. Но приготовление леденцов — это не только удел крупных кондитерских фабрик. Сотворить настоящее карамельное чудо можно собственными руками у себя на кухне.

Как сделать сахарный леденец

Леденцы из сахара готовятся очень быстро, их можно сделать на палочке или без нее.

Ингредиенты:

Сахар-песок ― 150 г.
Вода ― 75 мл.
Сахарная пудра ― ½ ст. л.

Приготовление:

Возьмите небольшой сотейник, положите в него все компоненты и поставьте вариться на самом маленьком огне.
Интенсивно мешайте сироп, чтобы он не закипел.
После появления мелких пузырьков, снимите сотейник с плиты.
В смазанные маслом формочки разлейте сироп.
Когда он начнет схватываться, плавно вкрутите палочку в каждый леденец.

В сироп перед разливом по формам можно добавить несколько капель рома, мятного масла или коньяка.

Как сделать фруктовый леденец

Ароматные леденцы можно сделать из любого фруктового сока. Меняя компоненты сиропа, вы получите самые необыкновенные вкусы леденцов. Особенно красиво конфетки будут смотреться, если разлить сироп в силиконовые формы для льда.

Ингредиенты:

Фруктовый фреш (малиновый, апельсиновый, клюквенный и др.) ― 180 мл.
Сахар ― 150 г.
Корица, ванильный сахар, гвоздика ― по вкусу.

Приготовление:

Возьмите небольшую, но глубокую кастрюлю, налейте в нее сок, насыпьте сахар.
Поставьте емкость с соком на медленный огонь, интенсивно мешайте до полного растворения сахарных кристаллов.
Потом добавьте немного корицы или других пряностей, а когда фруктовый микс начнет пузыриться, разлейте его по формам.

Леденцы должны застывать при комнатной температуре. Никогда не ставьте их в холодильник, иначе они неравномерно затвердеют.

Как сделать сливочно-шоколадный леденец

Порадовать маленьких сладкоежек можно молочными леденцами с какао.

Ингредиенты:

Сахар ― 6 ст. л.
Мед ― 3 ст. л.
Вода ― 15 ст. л.
Какао ― 6 ст. л.
Сливочное масло ― 5 ст. л.

Приготовление:

В сотейнике смешайте все продукты, и поставьте их греться на маленьком огне.
Мешайте сироп, пока он не станет однородным.
Капните капельку сиропа в воду, если она застыла, значит, пора разливать молочную смесь по формам.

Чтобы сладости получились вкусными, не переваренными, и обрели красивый вид, нужно придерживаться определенных правил их приготовления:

Главное условие удачных леденцов ― нагревание сахара на очень маленьком огне. В противном случае сироп пригорит и обретет коричневый цвет.
Ускорить застывание сиропа можно, добавив лимонный сок.
Если леденцы прочно прилипли к форме, нужно опустить ее в кипяток на пару секунд.
Вместо специальных форм, можно использовать обычный противень и бумагу для выпечки. Разлейте сироп на бумагу, сформируйте из него круглые лепешки и дайте застыть.
Если по рецепту нужно добавить уксус, вливайте его очень медленно, чтобы не произошла сильная химическая реакция.
Чтобы сделать сахарные леденцы разноцветными, можно использовать пищевые красители.
Формы нужно сильно смазывать жиром, чтобы леденцы было легко вынуть.

Как видите, приготовить любимые леденцы невероятно легко. Берите нужные продукты и приступайте к творческим экспериментам на кухне. Уверенны, что вы будете в восторге от домашних сладостей.

Бабушкины леденцы на палочке являются хорошей альтернативой магазинным чупа-чупсам. Готовятся домашние леденцы на основе сахарного сиропа с использованием натуральных красителей, что значительно уменьшает количество вредных синтетических добавок в рационе маленьких сладкоежек.

Базовый рецепт приготовления леденцов в домашних условиях

Базовый рецепт приготовления домашних леденцов в дальнейшем можно видоизменять, добавляя компоненты (фруктовые соки, цедру, какао, пищевые красители), и готовить различные по вкусу варианты этого лакомства.

Чтобы сделать в домашних условиях леденцы, потребуется:

10 столовых ложек сахарного песка;- 10 столовых ложек воды;- 1 столовая ложка уксуса или 1/5 чайной ложки лимонной кислоты;- растительное масло.

Для приготовления леденцов лучше использовать натуральный яблочный или винный уксус

Прежде всего смешайте в огнеупорной посуде воду, сахарный песок и уксус. Для этого подойдет эмалированная кастрюля. Поставьте на средний огонь и хорошенько прогрейте. Когда сахар начнет растворяться, уменьшите огонь и, непрерывно помешивая, варите сахарный сироп до получения приятного золотистого цвета. Время варки напрямую зависит от количества жидкости в кастрюле: чем больше порция, тем больше время приготовления карамели.

Периодически проверяйте готовность – капайте готовящийся сироп в чашку или стакан с холодной водой. Как только капли начнут затвердевать, снимите кастрюлю с огня – леденцы готовы.

Если нет специальной формы в виде петушка, можно приготовить леденцы в формочках для льда, силиконовых формочках или выложенных на противне формах для печенья. Важно, чтобы материал формочки выдержал температуру горячей карамели

Как сделать леденец на палочке? Рецепт

Смажьте специальные формы для приготовления петушков растительным маслом и заполните их приготовленной карамелью. Чтобы петушки получились на ножках, вставьте заранее подготовленные палочки. Их можно купить, а можно использовать под палочки для леденцов обыкновенные спички, деревянные зубочистки или бамбуковые шпажки. Не забудьте только обрезать острые кончики.

Остудите леденцы до комнатной температуры и извлеките из формы. Вкусное домашнее лакомство готово к употреблению.

Как приготовить разноцветные леденцы

Для приготовления необычных леденцов разных цветов следует немного изменить основной рецепт карамели и взять следующие ингредиенты:

8 столовых ложек сахарного песка;- 3 столовые ложки ягодного или фруктового сока без мякоти:- 1 чайную ложку лимонного сока.

Смешайте все ингредиенты: сахарный песок, сок фруктовый и лимонный. Прогрейте их в антипригарной посуде до полного растворения сахара, непрерывно помешивая. Готовность карамели определяйте, капая сироп в чашку с холодной водой. Когда капля перестанет растворяться и начнет застывать, снимите карамель для петушков с огня.

Если леденцы готовятся с использованием пищевых красителей, то порошковые красящие вещества тщательно размешайте в воде до прогревания, иначе леденцы окрасятся неравномерно.

В качестве ароматизаторов для леденцов можно использовать цитрусовую цедру, кофе, какао, померанцевую и розовую воду.

Леденцы на палочке

Кто из детишек ни любит вкусные леденцы на палочки? Во времена нашего детства такие леденцы можно было купить в виде петушков, белочек, зайчиков. Ну а, нашим детям приходится довольствоваться всевозможными чупа-чупсами и прочими конфетами, которые содержат многие вредные добавки, а ведь здоровье ребенка для мамы превыше всего. Поэтому хочу предложить вам попробовать изготовить леденцы на палочке.

В этих леденцах вы можете быть уверенны, так как знаете их состав. Когда то продавались специальные формы для изготовления леденцов, но вряд ли они у кого-то остались, силиконовые формы для этих целей не подойдут, так как под воздействием горячего сиропа они могут оплавиться. Но, не стоит отчаиваться, ведь из фольги могут получиться замечательные формочки.

Предлагаю вам базовый рецепт леденцов на палочке. Состав домашних конфет:
. Сахар — 4 столовые ложки
. Вода — 2 столовые ложки (воду можно заменит фруктовым соком)
. Уксус — 1 чайная ложка
. Пищевой краситель — на кончике ножа (но можно и без красителя)

Рецепт приготовления домашних леденцов.

У кого есть силиконовые формочки для льда, то для леденцов можно их использовать. Но, к сожалению, у меня таких нет, и я придумала формочки с фольги. Для этого нам понадобится фольга. Делаем из нее полоску.Домашние леденцы на палочке.

Эту полоску разрезаем на несколько частей.

Берем обычную стопку и заворачиваем ее дно в фольгу.

Вот такая формочка получается.

Я пообрезала лишние кусочки фольги, и вот такие формы у меня получились.

Теперь в каждую формочку аккуратно вставляем зубочистку.

Формы готовы. Теперь делаем карамель. В сотейник или на сковороду высыпаем сахар, добавляем воду и уксус.

Ставим на медленный огонь. Когда карамель будет кипеть, добавляем краситель.

Карамель должна немного покипеть. Если капелька карамели сразу остывает в воде, то карамель готова. В каждую формочку добавляем буквально капельку подсолнечного масла, чтобы карамельки не прилипли к формочкам.

Разливаем карамель в формы.

Если хотите, то можно немного украсить карамельки разными кондитерскими украшениями.

Через 10 минут камельки готовы, можно вынимать с формочек. Домашние леденцы готовы. Как видите, в приготовлении леденцов нет ничего сложного.
1.

Леденец-петушок

Самый простой рецепт классических леденцов на палочке:
4 ст. л. сахара
1 ст. л. воды
Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, — каплю эсенции.
Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки — застыло — готово.
Вместо воды можно попробовать добавить какой-то сок — вот вам и ароматизация и натуральный краситель.

***
Леденцы из жженого сахара:

Добавьте в кастрюлю 250 г. сахарного песка, добавьте 1 столовую ложку пудры или ванильного сахара и 50 г. коньяка. Поставьте все это на плиту, подержите не более 1 минуты, при этом тщательно перемешивая.

Теперь снимите с плитки и добавьте несколько капель лимонного сока и мятного масла.
Вылейте сироп в маленькие формочки и дайте ему остыть. Палочку положите в форму, чтобы она влипла, когда леденец полностью застынет.

***
Шоколадная карамель

125 г сахара
125 г меда
125 г шоколада

Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Если капля уваренной шоколадной массы сразу же загустела в холодной воде — карамель готова. Ее можно разливать по формам или вылить на смазанную маслом или смоченную водой тарелку, и затем порезать на квадратики.

***
Чтобы сделать леденцы вам понадобятся следующее:
Компоненты для приготовления леденцов
Четверть стакана воды
Стакан сахара
Уксус
Формочка для леденцов

Сначала нужно вылить воду в кастрюлю и высыпать туда сахар. Поставить её на средний огонь, дать постоять на огне 5-9 минут, периодически помешивая. Не выключая огонь, добавить в кастрюлю полторы столовой ложки уксуса и тщательно перемешать. Немного подождать, добавить еще полторы ложки уксуса и снова перемешать.

Когда будущая карамель приобретет золотистый оттенок, выключить огонь. Если есть формочки для леденцов, смазать их подсолнечным маслом и вылить в них карамель. Вставляем зубочистки в формочки — они будут палочками для леденцов. Как только леденцы остынут, они готовы к употреблению.

Леденцы»Детство»

Всё своё детство я, хрустела, этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки: и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может. Время пролетело… и сейчас такими леденцами, хрустят, уже и мои девчонки!!! Рецепт довольно простой:

Ингредиенты:

Сахар — 6 ст.л.

Вода — 6 ст.л.

Уксус (9%-я беру 1 ст.л) — 0.5 ст.л.

Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление:

Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая.

Сейчас такую уже не найдёшь…

Ну вот и всё! Угощайтесь!!!

сахарный песок — 8 больших ложек;

сок без мякоти — 7 больших ложек;
лимонный сок выжатый — 1 десертная ложка.

Процесс приготовления леденцов в домашних условиях Шаг 1: Смешиваем сок с песком и свежевыжатым лимоном.

Шаг 2: Разогреваем ингредиенты в эмалированной посуде до полного растворения, постоянно помешивая ложкой.

Шаг 3: Проверяем нашу карамель на готовность. Для этого капаем немного карамели в холодную воду. Если капля растворяется — продолжаем варить, если капля застывает — карамель готова.

Шаг 4: Смазываем формочки растительным маслом, для того, чтобы леденцы легко отставали от силикона.

Шаг 5: Разливаем получившийся сироп по формочкам и отправляем в холодильник.

Через полчаса леденцы будут готовы, а дети будут готовы их продегустировать!

Рецепт домашних леденцов

Пищевая ценность (на порцию)
184	калорий
0 г	Жир
48 г	Углеводы
0 г	Белок

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

Пищевая ценность
Порций: 12 на номер 18
Сумма на порцию
калорий	184
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
12 мг	1%
48 г	17%
Пищевые волокна 0 г	0%
Всего сахаров 48 г
0 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 3 мг	0%
Железо 0 мг	0%
Калий 1 мг	0%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Хотя самодельные леденцы требуют времени и энергии, всеобщее изумление и восторг, в том числе и ваш собственный, окупят эти усилия. Конфеты с нуля выглядят так же весело и нарядно, как и купленные в магазине. У них будет красивый глянцевый блеск, извилистые, яркие полосы и традиционный мятный вкус.

Как и большинство твердых сладостей, леденцы требуют нескольких основных ингредиентов: сахара, воды, кукурузного сиропа, а также экстракта мяты перечной для вкуса и пищевого красителя. Задача состоит в том, чтобы вскипятить сахар, затем растянуть леденец, пока он не станет жестким, но податливым, и, наконец, придать ему нужную форму. Поскольку расплавленный сахар требует особого внимания, обязательно внимательно прочтите весь рецепт и настройте рабочее место, прежде чем приступить к этому проекту. Определенно разумно приобрести термометр для конфет, а также термостойкие пластиковые перчатки, поскольку обжечь пальцы — это реальная опасность.Однако, если вы используете правильное оборудование и проявляете осторожность, у вас не должно возникнуть проблем с этим надежным рецептом; на самом деле, это должно быть весело.

Домашние леденцы на палочке — изысканно рассекречены

11 апреля 2016 г.

Ага. Я пошел туда. Домашние леденцы на палочке. Мне действительно нужно было чем-то заняться с детьми на прошлой неделе, когда погода была мрачной, и у нас заканчивались идеи. Я видел их на «Дороге к меду», и они выглядели ТАК ВЕСЕЛЫЕ. Если вы планируете делать это с детьми, единственное, что они действительно будут делать, — это добавить ингредиенты, что всегда весело.Однако в остальное время вы будете работать с ОЧЕНЬ горячим жидким сахаром. Я много раз обжигался и не могу сказать, сколько раз мне приходилось говорить: «Держись подальше !! Это горячая лава !! »

Но если вы добавляете алкоголь, как рецепт Линн, и делаете его для взрослых, это идеальное занятие для взрослых на выходных. Еще одно замечание — когда я делаю их для детей, я бы сказал, что они должны быть маленького размера, размером с серебряный доллар. Чем больше леденец на палочке, тем больше риск получить гигантский осколок, похожий на леденцовое «стекло», когда они неизбежно их укусят.Мне пришлось усвоить это на собственном горьком опыте, так как я увлекся и сделал их довольно огромными. Еще одна вещь, которая мне нравится в этих домашних леденцах на палочке, — это то, что возможности вкуса бесконечны. Вы действительно можете приправить их любым экстрактом, который вам нравится — лимоном, лаймом, апельсином, вишней, мятой, ванилью. У Амазонки тоже есть множество тропических экстрактов. Что бы мы делали без Amazon !?

Обещаю, в следующий раз опубликую рецепт «настоящей еды». Между празднованием дня рождения моего мальчика и заболеванием ребенка у меня не было много времени, но мы должны вернуться в бизнес!

Домашние леденцы на палочке

Урожайность: Примерно 20 леденцов на палочке

Состав:

3 стакана сахара
3/4 стакана воды
1/2 стакана кукурузного сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайные ложки желаемого вкуса: лимон, лайм, апельсин, вишня, мята перечная, экстракт ванили (вы можете найти практически любой аромат на Amazon)
Гель пищевой краситель / без парейлса
Палочки для леденцов

Направления:

Поместите 3 больших куска пергаментной бумаги на противни для выпечки — слегка сбрызните кулинарным спреем и смажьте кисточкой для теста, чтобы равномерно покрыть бумагу.
Поместите сахар, воду и кукурузный сироп в кастрюлю среднего размера на сильном огне.
Осторожно перемешайте, пока смесь не закипит — будьте осторожны, чтобы не разбрызгать ее на стенки сковороды.
Продолжайте кипятить на сильном огне, пока температура не достигнет 300F (твердые трещины), затем выключите огонь и дайте смеси остыть до 275F. * Если температура смеси превысит 300 ° F, она начнет карамелизироваться, что все равно будет восхитительно, но не будет выглядеть прозрачным. Я выключил обогрев перед тем, как он достиг 300F, потому что он продолжает расти в течение минуты или около того.
Как только смесь остынет до 275 ° F, вы можете добавлять свои экстракты.
Используя металлический ковш, вылейте 2 кружка на пергаментную бумагу. Это не будут идеальные круги, но это будут крутые круги произвольной формы.
Затем окуните конец палочки для леденцов в желаемый гелевый пищевой краситель и вращайте палочкой по поверхности леденца, пока не будете довольны дизайном. Затем положите палочку на круг и покрутите, чтобы убедиться, что она покрыта сахаром.
Продолжайте с оставшимся горячим сахаром. Если он начинает становиться жестким и с ним трудно работать, нагрейте его на слабом огне, но не перемешивайте слишком много, иначе он станет непрозрачным.
Дайте остыть в течение 20 минут или до полного затвердевания.

Рецепт адаптирован из книги «Дорога к меду»

Домашний рецепт леденцов на палочке с курицей {отлично подходит для детей}

Что лучше Kool-Aid и леденцов на палочке? Собираем их вместе и делаем леденцы на палочке.Это простой проект, и детям понравится доводить его до конца, не говоря уже о том, чтобы съесть леденцы, когда они закончат. Вы называете их леденцами или присосками ?!

Это требует обогрева, поэтому в этом проекте дети будут помогать взрослым в их изготовлении.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку после нажатия одной из моих ссылок, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я вырос, выпив коктейль.Я знаю, что многие из нас в наши дни стараются держаться подальше от сладких напитков и угощений, но этот рецепт сделает лишь горстку особого угощения. Только не забудьте дать им задолго до сна и почистить зубы, когда они закончатся!

Помните, что маленькие дети могут задохнуться от леденцов и других леденцов. Не давайте маленьким детям и всегда наблюдайте за ними, пока они едят.

Ингредиенты леденцов Kool-Aid

Каждая партия представляет собой леденцы одного вкуса.У вас должно получиться 6-8 леденцов на партию. Будет варьироваться в зависимости от размера формы, которую вы используете, и от того, сколько вы положили в каждую форму.

Вы можете приобрести необходимые инструменты в местном магазине для рукоделия или на Amazon.

Как приготовить леденцы на палочке kool-aid

Я рекомендую прочитать все эти инструкции перед началом работы, чтобы у вас было все готово. Кенди может быть темпераментной, поэтому вам нужно двигаться немного быстрее.

1 — Подготовьте форму для конфет с помощью леденцов, чтобы они были готовы, когда ваша смесь будет готова.

2 — В средней кастрюле на среднем огне смешайте сахар, воду и кукурузный сироп.

3 — Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Как только закипит, перестаньте помешивать и воткните леденец в термометр.

4 — Как только температура достигнет 295 градусов, снимите с огня и добавьте порошок kool-aid.

5 — После смешивания разлить по формочкам для конфет.

6 — Дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать их из форм.

7 — Если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере между вощеной бумагой, чтобы они не слипались.

Какой аромат вы сделаете? Надеюсь, вашим детям они понравятся так же, как и моей дочери! Посетите нашу страницу мероприятий, чтобы найти больше интересных идей.

Время подготовки
2 минуты

Время приготовления
10 минут

Дополнительное время
20 минут

Общее время
32 мин.

Состав

1 стакан сахара
½ стакана воды
⅓ стакана светлого кукурузного сиропа
1 (0.16 унций) пачка смеси для напитков Kool-Aid, любой вкус

Инструменты

Силиконовая форма для леденцов
Палочки для леденцов
Конфеты термометр

Инструкции

Приготовьте формы с помощью леденцов.
Поставьте сковороду среднего размера на средний огонь и смешайте сахар, воду и кукурузный сироп, непрерывно помешивая.
Когда он закипит, вставьте ледяной термометр и готовьте, пока он не покажет 295.
Немедленно снимите с огня и быстро добавьте порошок kool-aid.
После смешивания разлить по формам.
Дайте конфетам полностью остыть, прежде чем осторожно вытащить конфеты из форм.

Леденцы на палочке своими руками

Спасибо, что поделился!

Конфеты Koolaid Рецепт леденцов на палочке для домашних присосок

Facebook
Twitter
Pinterest

Последнее обновление: 24 января 2021 г., автор: ellen

Сообщения могут спонсироваться.Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что я буду взимать комиссию без каких-либо дополнительных затрат, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Оцените эти забавные леденцы на палочке Koolaid Hard Candy ! Попробуйте мой легкий рецепт конфет Koolaid и сделайте домашние леденцы для детей.

Эти домашние леденцы на палочке станут забавным угощением для детей. Или вы можете подарить им Валентинку на День святого Валентина.Вы еще не видели эти классные валентинки?

леденцы на палочке Koolaid Hard Candy

Создавать поделки и проекты с детьми всегда очень весело. А научить детей готовить — прекрасный способ пробудить в них интерес к кулинарии на всю жизнь. Вот еще несколько советов, как научить ребенка готовить.

Есть много забавных проектов, которые можно реализовать, используя упаковку смеси для напитков Koolaid. А поскольку День святого Валентина не за горами, эти леденцы на палочке делать легко и весело.

Эти леденцы на палочке Koolaid — легкий рецепт для детей. А кому не нравится есть леденцы после еды?

Это нужно будет приготовить на плите. Итак, вам нужно будет присмотреть за ними с помощью печи. Или вы можете сделать это самостоятельно.

Мы действительно не пьем много сладких напитков. Но эти леденцы на палочке — отличное угощение для особого дня.

Помните, что леденцы — это леденцы, они могут стать причиной удушья для маленьких детей.Пожалуйста, не давайте их маленьким детям.

Что мне нужно для приготовления леденцов Koolaid?

Помимо пищевых ингредиентов, вам понадобится форма для леденцов и палочки для леденцов. В этот набор леденцов входят формочки, пакеты, палочки и галстуки. В нем должно быть все необходимое.

Вам также понадобится термометр для конфет.

Ингредиенты для леденцов Koolaid Hard Candy

сахар
Вода
Кукурузный сироп
Пакет для напитков Koolaid (0.16 унций)

Из каждой партии леденцов получается один вкус леденцов. Итак, если вы хотите приготовить разные вкусы и цвета, вам нужно будет делать их каждый по отдельности.

Используя этот рецепт, вы получите от 6 до 8 леденцов. Точное количество будет зависеть от размера формы, которую вы используете.

Если вам нужна форма другой формы, в Michaels их великое множество.

Какой это аромат?

Аромат будет таким же, как и порошок Koolaid, который вы используете.Имейте в виду, что цвет вашей леденцы Koolaid будет зависеть от вкуса. Итак, если вы хотите фиолетовый, вам нужно будет использовать виноград. Для красного можно использовать вишню или клубнику. Апельсин будет со вкусом апельсина и т. Д.

Можете ли вы использовать другой бренд?

Я не экспериментировал с другими марками или сортами без сахара. Поскольку Koolaid на самом деле только цвет и ароматизатор, он должен работать нормально. Но я не пробовал, чтобы быть уверенным.

Если вы используете другую торговую марку, дайте мне знать, чтобы я мог обновить этот рецепт.

Советы по приготовлению леденцов на палочке Koolaid

Очень важно, чтобы для этого рецепта вы использовали термометр для конфет. Если вы не нагреете смесь до нужной температуры, она не установится должным образом.

И, если готовить слишком долго, будет так сложно, что он не вылезет из кастрюли. Этим очень легко пользоваться.

Если он слишком густой, чтобы вылить его из кастрюли, значит, вы готовили его слишком долго.

Приготовление конфет Koolaid — это интересный способ заинтересовать детей кулинарией.И всегда весело есть их, когда они остыли.

Надеюсь, у вас есть шанс попробовать этот рецепт леденцов Koolaid.

Как мне их хранить?

Когда леденцы Koolaid остынут, храните леденцы Koolaid между листами воска или пергаментной бумаги в герметичном контейнере.

Если вашим детям нравится готовить, возможно, вы захотите приготовить следующее фруктовое мороженое из смеси Power Blend.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
15 минут

Дополнительное время
15 минут

Общее время
35 минут

Состав

1 стакан сахара
½ стакана воды
⅓ стакана светлого кукурузного сиропа
1 (0.16 унций) пачка смеси для напитков Kool-Aid

Инструкции

Приготовьте силиконовую форму для леденцов на палочке с палочками.
В средней кастрюле смешайте сахар, воду и кукурузный сироп на среднем огне.
Доведите сахарный сироп до кипения, постоянно перемешивая. Когда сироп закипит, прекратите перемешивание и вставьте ледяной термометр.
Когда температура сиропа достигнет 295 градусов, немедленно снимите его с огня и добавьте порошкообразную смесь для напитка.
Осторожно разлейте конфеты по формам. Дайте ему полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы.
Хранить между слоями вощеной бумаги в герметичном контейнере.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Количество на приём:

Калории: 144 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 11 мг Углеводы: 38 г Волокно: 0 г Сахар: 38 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы это сделаете, отметьте меня в Instagram, чтобы я мог видеть (@ellenblogs)

Эллен — занятая мама 22-летнего сына и 27-летней дочери.Она ведет 5 блогов и увлекается социальными сетями. В то немногое свободное время, которое у нее есть, она любит читать, смотреть фильмы и играть в игры. Если вы хотите работать вместе, напишите нам по адресу [email protected], чтобы пообщаться.

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Facebook
Twitter
Pinterest

леденцов Kool Aid — FlyPeachPie

Эти леденцы на палочке kool aid такие веселые и вкусные! Я сделал этот рецепт по просьбе моего 4-летнего ребенка.Она сказала, что если бы она могла делать все, что хотела в течение целого дня, «да, день», если хотите, у нее был бы гигантский леденец на палочке. Поэтому я решил, что нам нужно воплотить ее мечту в реальность и сделать наши собственные гигантские леденцы на палочке. Я лично считаю, что они вкуснее любого гигантского леденца на палочке, который я когда-либо ел, потому что в качестве ароматизатора используется коул. Ароматизатор содержит идеальное количество лимонной кислоты и аромата для этих присосок. Так что на них не только приятно смотреть, особенно когда вы держите их против солнца, но и они действительно вкусные.

Для изготовления этих леденцов на палочке kool aid требуется всего несколько ингредиентов, но их сложно приготовить, поэтому приготовьтесь с помощью нескольких инструментов и полезного оборудования.

Во-первых, ледяной термометр или стакан ледяной воды, чтобы проверить уровень сахара. (Если вы хотите узнать о приготовлении конфет, ЗДЕСЬ моя 101 страница по изготовлению конфет)

* Тест ледяной воды: Это делается, если вы пытаетесь выяснить, на каком этапе находится ваша сахарная смесь, без термометра для конфет.Вы ставите стакан воды со льдом рядом со своей кастрюлей, и когда смесь начинает густеть и быстрое кипение замедляется до небольшого пузыря, ложкой выливаете часть смеси в стакан с ледяной водой, а затем вытаскиваете сахарную смесь и пощупываете ее. ваши руки, какая у вас текстура, этапы — нити — он проваливается через ваши руки, мягкий шар — он формирует мягкий шар, который падает плоско, твердый шар — образует твердый шар, который сохраняет свою форму, мягкий треск, он трескается, но остается все еще немного жевательный, твердый треск, он щелкает с твердым щелчком и без изгиба.

Второй , вам понадобится кастрюля с толстым дном, чтобы приготовить это, подойдет любой горшок из нержавеющей стали или меди, медь проводит тепло лучше всего, но если у вас его нет, не переживайте. Я использую нержавеющую сталь, но стараюсь сделать так, чтобы дно было тяжелым, чтобы температура регулировалась равномерно, это предотвратило подгорание сахара и помогло всему горшку с сахаром достичь одинаковой температуры.

Третий , вам понадобится пергаментная бумага или силиконовый противень Silpat, вам понадобится что-то, к чему не прилипнет сахар.

Четвертый , вам понадобится термостойкая поверхность, у меня есть гранитная столешница, чтобы она могла выдерживать тепло от горячего сахара, мраморная плита также отлично подходит для работы с сахаром, листы для печенья подойдут для этого, если у вас нет жаропрочных столешниц, но обязательно подложите под противень полотенце, чтобы не повредить столешницы.

Вам понадобится еще несколько вещей, например, резиновая лопатка или прочная ложка для смешивания, а также доступ к духовке, чтобы все было в тепле, что поможет в процессе изготовления леденцов.Вы также можете использовать микроволновую печь, чтобы разогреть сахар.

Вам также понадобятся все ингредиенты и палочки для мороженого или большие палочки для присоски. Я лично предпочитаю палочки для мороженого больше для этих больших леденцов на палочке, но если вы делаете присоски меньшего размера или меньшие леденцы, присоски для леденцов отлично подойдут.

Винный камень — важный ингредиент в этом рецепте, потому что он сделает ваш леденец ломким, а сахарную смесь — немного хрупкой, так что вы можете кусать или хрустеть сахар из присоски, если хотите, чтобы сахар не прилипал и не причинял вреда. твои зубы супер плохие.Это небольшой ингредиент, но важный для этих присосок.

Вы можете добавить к ним белую еду или леденцовую добавку, чтобы сделать их непрозрачными, если хотите. Этот ингредиент можно найти в большинстве леденцов на палочке, и он придает им белый цвет, а не полупрозрачность. Если вас не волнует, как они выглядят, значит, это необязательный ингредиент.

Что нужно для приготовления леденцов Kool Aid:

Для изготовления 5-6 больших леденцов на палочке

3 стакана сахара
1 стакан кукурузного сиропа
1/2 стакана воды
1 чайная ложка винного камня — это делает ваш леденец ломким, так что вы можете его жевать, и он разобьется вместо того, чтобы сломать зубы.
3 пакета kool aid — это может быть один ароматизатор или 3 разных вкуса (на фото я использовал ягодную вишню, пина-коладу и виноград)
1 чайная ложка воды — добавьте с помощью kool aid, чтобы она растворилась в сахарная смесь
По желанию — пищевой краситель или пищевой краситель белый леденец для непрозрачных красителей

Необходимое оборудование:

Сковорода с толстым дном
Термометр для конфет или используйте тест ледяной воды
Резиновая лопатка или прочная ложка для перемешивания
2 дополнительных жаропрочных миски или кастрюли для приготовления нескольких вкусов
Пергаментная бумага
Термостойкая поверхность, например, камень или противни для печенья с полотенцами под ними, чтобы тепло не повредило прилавок
Нож для нарезки сахара
Палочки для мороженого или присоски

Инструкции

Разогрейте духовку до 300 F., вы будете использовать его, чтобы согреть сахарную смесь, чтобы из нее можно было слепить леденцы. Если вы используете формы для конфет или делаете маленькие леденцы без спирали, то этот шаг можно пропустить.
В сковороду с толстым дном добавьте сахар, кукурузный сироп, воду и винный камень.
Прикрепите термометр для конфет к стенке кастрюли и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Когда температура сахарной смеси достигает 300 F. или стадия твердого растрескивания (см. Тест ледяной воды ниже, если вы работаете без термометра для конфет), добавьте коол-помощник сразу, если вы используете тот же цвет и аромат для всего леденца на палочке вместе с чайной ложки воды или, если вы используете разные цвета и ароматы, разделите смесь на 3 горшка или жаропрочные миски и быстро перемешайте в своем пакете kool aid с 1/2 чайной ложкой воды, эта вода должна быстро выпариться, а конфеты должны остаться на Стадия твердой трещины, перемешайте, пока не смешается коол, затем вылейте горячий сахар на жаростойкий столик с пергаментной бумагой или противень для печенья или, если вы используете формы для конфет или присосок, вылейте их сейчас и пропустите оставшиеся шаги.
При использовании форм поместите присоски в предназначенное место и разлейте горячий сахар в формы. Если вы делаете присоски без спирали, то вылейте 1-2 столовые ложки горячей сахарной смеси на кусок пергаментной бумаги, затем вставьте и погрузите присоску в горячую сахарную смесь. Когда сахар остынет, наслаждайтесь. (В этом случае пропустите оставшиеся шаги, они предназначены для скручивания спирального леденца на палочке).
Дайте смеси остыть, пока вы не сможете поднять сторону пергаментной бумаги и сахар отслоится естественным образом, но он все еще теплый и пластичный.Сахар все еще будет горячим, поэтому будьте осторожны, используйте термостойкие перчатки, если они у вас есть, или попытайтесь переместить горячую конфету с помощью края пергаментной бумаги.
Раскатайте сахарную смесь в цилиндр как можно лучше.
После того, как вы сделаете это со всеми кусочками сахара, положите их рядом.
Если сахарная смесь начала слишком сильно остывать, поместите ее в разогретую духовку, пока она снова не станет податливой.
Когда сахар находится на моей стороне и сахар становится пластичным, потяните и вытяните сахарный цилиндр, чтобы получилась длинная веревка, вы можете разрезать эту веревку на несколько частей, когда она станет слишком длинной, у меня получилось 5 отдельных веревок.
Если сахар становится слишком трудным для обработки, снова поместите его в духовку и повторяйте, пока не получите веревку толщиной около 1 дюйма.
Сверните кусочки веревки в спираль, вы можете сделать эти леденцы любого размера, который хотите, чтобы вы могли свернуть веревку целиком или разрезать сахарную веревку ножом, когда почувствуете, что у вас достаточно, мы прижмем эти леденцы на палочке, поэтому не Не волнуйтесь, что они слишком толстые на данный момент.
Когда леденцы на палочке скатаны, снова поместите их в духовку, чтобы сахар снова стал мягким.
Выньте из духовки и вставьте палочку для мороженого в центр нижней части и примерно на полпути через присоску.
Затем мы придавим леденец, чтобы он не был слишком толстым, повторно нагреем леденец в духовке, если он слишком холодный для прессования, затем достанем из духовки и положим кусок пергаментной бумаги поверх леденца. Затем возьмите кастрюлю или сковороду или что-нибудь с гладким дном и сильно надавите на теплый сахар, чтобы выжать леденец до желаемой толщины. У меня толщина около 1/2 дюйма.
Если вы хотите, чтобы леденец на леденце получился гладким, снова поставьте его в духовку на минуту, и он станет сияющим. Если вы не возражаете, просто дайте ему остыть и наслаждайтесь, когда он остынет и станет твердым.

Тест ледяной воды: Это делается, если вы пытаетесь выяснить, на каком этапе находится ваша сахарная смесь, без леденцового термометра. Вы ставите стакан воды со льдом рядом со своей кастрюлей, и когда смесь начинает густеть и быстрое кипение замедляется до небольшого пузыря, ложкой выливаете часть смеси в стакан с ледяной водой, а затем вытаскиваете сахарную смесь и пощупываете ее. ваши руки, какая у вас текстура, этапы — нити — он проваливается через ваши руки, мягкий шар — он формирует мягкий шар, который падает плоско, твердый шар — образует твердый шар, который сохраняет свою форму, мягкий треск, он трескается, но остается все еще немного жевательный, твердый треск, он щелкает с твердым щелчком и без изгиба.

Вот еще несколько рецептов конфет, которые могут вам понравиться:

Карамельные пралине с пеканом
Яблоки с конфетами «Poison» с корицей
Тройной шоколад с миндальными вишневыми трюфелями
Домашний ирис
Трюфели с орехами макадамия и кокосом из белого шоколада
Карамельные конфеты с трюфелем и ромом из темного шоколада и банана

Леденцы на палочке Kool Aid

Эти восхитительные и забавные леденцы на палочке сделаны с помощью kool, поэтому они совершенно сладкие и имеют фантастический вкус!

Время приготовления15 минут

Время приготовления10 минут

Время формования леденцов и время охлаждения20 минут

Курс: конфеты, десерт

Кухня: конфеты, десерт

Ключевое слово: Candy, Dessert, Kids Favorite

Порций: 5 гигантских леденцов

3 стакана сахара
1 стакан кукурузного сиропа
1/2 стакана воды
1 чайная ложка крема из зубного камня Это заставит ваш леденец разлететься на части, если вы его укусите, вместо того, чтобы сломать зубы
3 пакета kool help this can любые ароматизаторы или ароматизаторы, которые вы хотите использовать
Дополнительно — пищевой краситель или пищевой краситель из белых конфет для непрозрачных цветов
Оборудование:
Кастрюля с толстым дном
Термометр для конфет или используйте тест ледяной воды
Резиновый шпатель или прочную ложку для перемешивание
2 дополнительных жаропрочных миски или горшка для приготовления нескольких вкусов
Пергаментная бумага
Термостойкая поверхность, такая как камень или противни для печенья, с размещенными под ними полотенцами, чтобы тепло не повредило ваш прилавок
Нож для резки сахара
Палочки для мороженого или присоски

Разогрейте духовку до 300 F., вы будете использовать его, чтобы согреть сахарную смесь, чтобы из нее можно было слепить леденцы. Если вы используете формы для конфет или делаете маленькие леденцы без спирали, то этот шаг можно пропустить.
В сковороду с толстым дном добавьте сахар, кукурузный сироп, воду и винный камень.
Прикрепите термометр для конфет к стенке кастрюли и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Когда температура сахарной смеси достигает 300 F. или стадия твердого растрескивания (см. Тест ледяной воды ниже, если работаете без термометра для конфет), добавьте коол-помощник сразу, если используете тот же цвет и аромат для всего леденца на палочке, вместе с чайной ложкой воды или, если вы используете разные цвета и ароматы, разделите смесь на 3 горшка или жаропрочные миски и быстро перемешайте в своем пакете kool aid с 1/2 чайной ложкой воды, эта вода должна быстро выпариться, а конфеты должны оставайтесь на стадии твердой трещины, помешивайте, пока не смешается коол, затем вылейте горячий сахар на жаростойкий стол с пергаментной бумагой или противень для печенья, или, если вы используете формы для конфет или присоски, вылейте их сейчас и пропустите оставшиеся шаги.
При использовании форм поместите присоски в предназначенное место и разлейте горячий сахар в формы. Если вы делаете присоски без спирали, то вылейте 1-2 столовые ложки горячей сахарной смеси на кусок пергаментной бумаги, затем вставьте и погрузите присоску в горячую сахарную смесь. Когда сахар остынет, наслаждайтесь. (В этом случае пропустите оставшиеся шаги, они предназначены для скручивания спирального леденца на палочке).
Дайте смеси остыть, пока вы не сможете взять сторону пергаментной бумаги и сахар отслоится естественным путем, но он все еще теплый и пластичный.Сахар все еще будет горячим, поэтому будьте осторожны, используйте термостойкие перчатки, если они у вас есть, или попытайтесь переместить горячую конфету с помощью края пергаментной бумаги.
Раскатайте сахарную смесь в цилиндр как можно лучше.
После того, как вы сделаете это со всеми кусочками сахара, разложите их рядом.
Если сахарная смесь начала слишком сильно остывать, поместите ее в разогретую духовку, пока она снова не станет податливой.
Когда сахар находится на моей стороне и сахар становится пластичным, потяните и вытяните сахарный цилиндр, чтобы получилась длинная веревка, вы можете разрезать эту веревку на несколько частей, когда она станет слишком длинной, я закончил с 5 отдельными веревки.
Если сахар становится слишком трудным для обработки, снова поместите его в духовку и повторяйте, пока не получите веревку толщиной около 1 дюйма.
Сверните кусочки веревки в спираль, вы можете сделать эти леденцы любого размера, который захотите, чтобы вы могли свернуть веревку целиком или разрезать сахарную веревку ножом, когда вы почувствуете, что у вас достаточно, мы придавим эти леденцы на палочке так что не беспокойтесь о том, что они слишком толстые.
После того, как леденцы скатаны, поместите их обратно в духовку, чтобы сахар снова стал мягким.
Выньте из духовки и вставьте палочку для мороженого в нижний центр и примерно на полпути через присоску.
Затем мы придавим леденец, чтобы он не был слишком толстым, повторно нагреем леденец в духовке, если он слишком холодный, затем выньте его из духовки и положите кусок пергаментной бумаги поверх леденца. Затем возьмите кастрюлю или сковороду или что-нибудь с гладким дном и сильно надавите на теплый сахар, чтобы выжать леденец до желаемой толщины. У меня толщина около 1/2 дюйма.
Если вы хотите, чтобы на леденце была гладкая поверхность, снова поместите в духовку на минуту, и он станет сиять, если вы не против, просто дайте ему остыть и наслаждайтесь, когда он остынет и станет твердым. .

Успокаивающие медовые леденцы своими руками — Мои бережливые приключения

Я давно хотел сделать это, и, наконец, у меня появился шанс.

Эти леденцы на палочке с медом — прекрасное угощение для самых маленьких, которые могут плохо себя чувствовать.Мед успокаивает боль в горле и обладает множеством других преимуществ — естественным приливом энергии, облегчением при аллергии, улучшением памяти и многим, многим другим…

Конечно, большая часть этих преимуществ исходит от сырого меда, и это приготовленный мед, но, тем не менее, что касается угощений, это отличный вариант. Эти маленькие леденцы отлично подходят для детей, которые могут чувствовать себя плохо, или завернуть их и подарить взрослым. Эти леденцы замечательно размешивать с горячей водой или горячим чаем.

Сделать эти маленькие леденцы очень просто.Просто нагрейте мед с небольшим количеством воды и сахара (или не добавляйте сахар), выложите в форму для леденцов, дайте остыть и готово!

Вы можете добавить немного цедры цитрусовых, если хотите, или корицы — в зависимости от вкуса меда, который вы покупаете. Я нашел корицу слишком крепкой с медом, который я использовал, но цедра апельсина была абсолютно идеальной.

Моя 8-летняя девочка любит мед, поэтому ей действительно не нужен сахар (или очень мало сахара). Моя старшая дочь не так сильно любит мед, поэтому предпочитает больше сахара и больше цедры цитрусовых.Я видел несколько рецептов, в которых в этих леденцах содержится до чашки сахара, так что на самом деле вы можете добавить столько, сколько захотите.

Вот быстрый рецепт, чтобы сделать их самостоятельно:

Медовые леденцы на палочке своими руками

Автор: My Frugal Adventures

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

порций: 6

Успокаивающие медовые леденцы на палочке — идеальное удовольствие в ненастную погоду.

Ингредиенты

чашки меда
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка сахара (по желанию)
цедра лимона или апельсина или щепотка корицы (по желанию)

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю готовьте на среднем огне около 8 минут или пока на термометре для конфет не достигнет 275 градусов.
Вы хотите, чтобы температура достигла примерно 300 градусов, но я обнаружил, что мед имеет свойство гореть, если я не сниму его немного раньше.
Быстро снимите с огня — обратите внимание, что они превратятся из идеально приготовленных в обожженные за секунды, так что будьте готовы действовать быстро.
Разлить по формочкам для леденцов или аккуратно разлить небольшими кружками на противне, выстланном пергаментом.
* Они быстро остывают, и с ними сложно работать после охлаждения, поэтому двигайтесь быстрее *
После заливки в форму добавьте леденец и дайте ему полностью остыть — не менее 1 часа — перед тем, как выскочить из формы.

3.5.3208

Их очень легко приготовить, но вы должны быть готовы собрать их вместе, так как вам нужно очень быстро двигаться, чтобы загрузить горячий мед в формы до того, как он начнет затвердевать.

Они быстро затвердеют, и я обнаружил, что самый простой способ вытащить их из формы — это выдвинуть форму снизу. Не пытайтесь выдернуть палочку леденца на палочку, иначе он сломается.

Как только они вынуты из формы, положите их в небольшой праздничный пакет и завяжите лентой для подарка или поместите в контейнер Tupperware для собственного использования. Готово! Это сделало для меня около 6 леденцов.

Я нашел милую форму для леденцов в форме смайлика в магазине товаров для рукоделия, но вы также можете нажать здесь, чтобы посмотреть на Amazon.

Я купил свои палочки для леденцов в магазине товаров для рукоделия, но нажмите здесь, чтобы посмотреть в Интернете.

Вы можете использовать обычные пакеты для вечеринок, но эти пакеты для угощений кренделей идеально подходят. Просто подрежьте по размеру!

Рождественские леденцы на палочке | Сделать и взять

Я люблю делать присоски или леденцы, как некоторые говорят. Это еще одно забавное угощение, которое я умоляю маму приготовить для друзей на Рождество. У моей мамы много вкусностей в рукаве.

Моя мама купила эти формы для присосок много-много месяцев назад, и они выглядят очень древними. Но они отлично работают. Я также сделал некоторые из них, в которых не использовались формы, и они были забавными. Чтобы приобрести такие формы из нержавеющей стали, проверьте Get Suckered или Sugar Craft.

(ПРОКРУТИТЕ ДЛЯ ПЕЧАТИ РЕЦЕПТА)

Перед тем, как начать, вам нужно подготовить все, потому что, как только ваша присосочная жидкость станет горячей и готовой, все начнется быстро. Вам понадобятся формы, палочки, пара ложек, ароматизатор, пищевой краситель, кастрюля, термометр для конфет и сковорода, выложенная вощеной бумагой.Ладно, кажется, много всего, но оно того стоит.

Палочки : По этому рецепту получается около 24 присосок, так что вам нужно иметь под рукой 24-30 леденцов. Палки бывают всех размеров. Их сейчас можно найти во многих местах, но они есть в магазинах для рукоделия.
Формы: Я использую оловянные формы нашей старой семьи. Они скрепляются небольшими резиновыми лентами, так что жидкость может вылиться и затвердеть, ленты можно разрезать, и оловянная форма откроется, оставив присоску внутри.НО вы можете легко использовать силиконовые формы для леденцов. В наши дни они более доступны, чем когда я был ребенком.
Пищевой ароматизатор: Вам также необходимо иметь под рукой и готовый пищевой краситель и ароматизатор. Моими любимыми ароматами всегда были корица и арбуз. Но есть и многие другие. Их можно купить в кондитерских и кондитерских, их продают даже Walmart и Roberts. Это крошечные бутылочки, но их не так много.

Леденцы Рецепт:

2 стакана сахара
2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
1 стакан воды
опционально : 5 капель пищевого красителя и 1/2 чайной ложки.пищевой ароматизатор

Метод:

Смешайте ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь. Перемешивайте, пока сахар не растворится, и приготовьте термометр для конфет. Термометр покажет «Hard Crack», когда вы знаете, что нужно выключить огонь и снять сковороду с источника тепла. Когда жидкость будет готова, добавьте 1/2 ч. ароматизатор и 5 капель пищевого красителя. ** Делайте только один ароматизатор и один цвет за раз. Я попытался разделить партию, и это оказалось намного сложнее, чем я думал.В следующий раз я сделаю по одной партии для каждого вкуса и цвета. ** Он будет немного шипеть и сильно пахнуть, но он идеально подходит для любителей.

Теперь вы налейте жидкость для леденцов в формы. Не переусердствуйте. И если немного пролишь кое-где, ничего страшного. Оставшиеся струны затвердеют и оборвутся, это немного лакомство. Вы можете видеть, что я только что вылил немного жидкости для леденцов на вощеную бумагу поверх палочки. Они веселые и хорошо проработанные.Затем, когда все формы будут заполнены и жидкость вытечет из кастрюли, дайте присоскам застыть. Это не займет много времени, минут 10-15. Проверьте их, пытаясь вытащить.

Они довольно полные, но такие восхитительные. Наслаждаться!

2
чашки
сахар
2/3
чашка
светлый кукурузный сироп
1
чашка
вода

Смешайте ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь.Перемешивайте, пока сахар не растворится, и приготовьте термометр для конфет. Термометр покажет «Hard Crack», когда вы знаете, что нужно выключить огонь и снять сковороду с источника тепла. Когда жидкость будет готова, добавьте 1/2 ч. ароматизатор и 5 капель пищевого красителя. ** Делайте только один ароматизатор и один цвет за раз. Я попытался разделить партию, и это оказалось намного сложнее, чем я думал. В следующий раз я сделаю по одной партии для каждого вкуса и цвета. ** Он будет немного шипеть и сильно пахнуть, но он идеально подходит для любителей.
Теперь вы налейте жидкость для леденцов в формы. Не переусердствуйте. И если немного пролишь кое-где, ничего страшного. Оставшиеся струны затвердеют и оборвутся, это немного лакомство. Вы можете видеть, что я только что вылил немного жидкости для леденцов на вощеную бумагу поверх палочки. Они веселые и хорошо проработанные. Затем, когда все формы будут заполнены и жидкость вытечет из кастрюли, дайте присоскам застыть. Это не займет много времени, минут 10-15.Проверьте их, пытаясь вытащить.

You Are Here

Рецепт леденец в домашних условиях: Простые леденцы из сахара в домашних условиях рецепт с фото

👌 Домашние леденцы из сахара самый простой рецепт, рецепты с фото

Леденцы из сахара в домашних условиях

Как сделать леденцы из сахара?

Леденцы из жженого сахара

Как сделать леденцы на палочке?

Леденцы в домашних условиях без формочек

Цветные леденцы

Имбирные леденцы

Полосатый леденец

Мелкие леденцы

Леденец-петушок

Новогодние леденцы «Тросточки»

Рецепт монпансье в домашних условиях

Ингредиенты

Приготовление

Приготовление

Хранение домашних конфет

Леденцы

Карамель на палочке или Петушок

Домашние ириски

Домашняя жидкая карамель к торту

рецепт с фото, на палочке, из сахара, сделать, в формочках, без формочек, петушок, от кашля, из изомальта, без сахара

С сахаром

Простые карамельки на палочке рецепт с фото

Цветные леденцы из глюкозного сиропа

Сахарные петушки

Лимонные леденцы в формочках

На основе каркаде

Альтернативные рецепты

От кашля с мятными листочками

Леденцы без сахара с винным камнем

Лакомство из изомальта

Повышающие иммунитет конфетки с медом и кокосом

Медовые леденцы с лимоном

Леденцы в домашних условиях — рецепт из фруктозы

Состав:

Леденцы в домашних условиях – рецепт:

Ингредиенты для приготовления

Этапы и нюансы приготовления

Вкусные сладости – домашний леденец. Как приготовить леденец в домашних условиях

Форма для леденцов: как выбрать и где купить?

Как сделать формочки своими руками

Леденцы на палочке из меда в домашних условиях

Молочно-шоколадные конфеты на палочке

Как приготовить фруктовые леденцы

Приготовление сливочных конфет

Как приготовить леденец в домашних условиях без формочек

Как сделать вкусные леденцы

Конфеты на палочке в домашних условиях, как раньше

Леденцы из сахара и меда

Как сделать сахарный леденец

Как сделать фруктовый леденец

Как сделать сливочно-шоколадный леденец

Базовый рецепт приготовления леденцов в домашних условиях

Как приготовить разноцветные леденцы

Рецепт домашних леденцов

Домашние леденцы на палочке — изысканно рассекречены

Домашние леденцы на палочке

Состав:

Направления:

Домашний рецепт леденцов на палочке с курицей {отлично подходит для детей}

Ингредиенты леденцов Kool-Aid

Как приготовить леденцы на палочке kool-aid

Состав

Инструменты

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Леденцы на палочке своими руками

Конфеты Koolaid Рецепт леденцов на палочке для домашних присосок

леденцы на палочке Koolaid Hard Candy

Что мне нужно для приготовления леденцов Koolaid?

Ингредиенты для леденцов Koolaid Hard Candy

Какой это аромат?

Можете ли вы использовать другой бренд?

Советы по приготовлению леденцов на палочке Koolaid