Рецепт леденцы дома: Домашние леденцы на палочке в форме

Как приготовить карамель в домашних условиях

Сладкая тягучая карамель – знакомый вкус детства. Сладость хороша как самостоятельный десерт к чаю. Она же используется в основе приготовления нуги, козинаков, помадок. Ее добавляют в торты и кремы. Как приготовить карамель из продуктов, которые всегда под рукой расскажем в этой статье. Простой на первый взгляд десерт требует четкого соблюдения правил приготовления.

Основные тонкости или как приготовить карамель из сахара и не испортить вкус.

1. Посуда должна иметь толстое дно, хорошо подойдет чугунная сковородка.
2. Сахар должен быть высокого качества: белоснежный и чистый.
3. Чтобы сироп не засахарился его нужно подкислить – лимонной кислотой или столовым уксусом.

Как приготовить тягучую карамель из сахара в домашних условиях.

Ингредиенты:

• сахар – 100 гр.;
• молоко – 50 гр.;
• масло сливочное – 25 гр.;
• ванилин – 1 щепотка;
• соль – 1 щепотка.

Этапы приготовления

1. Сахар высыпать в емкость и поставить на медленный огонь. Нагревать следует, начиная с самых маленьких температур, доходя до средних.
2. При первых признаках плавления сахара начните помешивать деревянной или силиконовой лопаточкой. Продолжать помешивать до тех пор, пока сахар полностью не разойдется и не станет золотистого цвета. Но не передержите, иначе появится жженый привкус.
3. Убрать посуду с огня на термостойкую подставку. В еще горячий расплавленный сахар постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Осторожно – карамель начнет пениться и разбрызгиваться. Нельзя сразу выливать все молоко, иначе продукт свернется в комок.
4. Вернуть посуду на плиту и помешивая довести до полного растворения. Не доводить до кипения, иначе карамель свернется в хлопья. В конце добавить ванилин и соль.
5. Выключить огонь и добавить сливочное масло. Перемешать до однородного состояния. Карамель нужно перелить сразу после приготовления в посуду для хранения.

Консистенцию готового продукта можно менять, варьируя количество молока и сахара. Так, если взять на две части сахара одну часть молока, то карамель получится плотной и тягучей. В пропорциях один к одному карамель получается более жидкой.

Чтобы приготовить твердую карамель в домашних условиях из процесса следует исключить добавление молока и масла. Формы, в которых будут застывать карамельные леденцы нужно смазать растительным маслом. Теперь вы знаете, как быстро приготовить карамель дома. Процесс приготовления вкусного лакомства будет интересен и взрослым и детям.

 
 

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Статьи по теме:

Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

Одним из наиболее популярных продуктов у американцев считается арахисовое масло, в домашних условиях его приготовить довольно легко из свежего очищенного арахиса. Лакомство…

Индейка в панировке: сочные котлеты с хрустящей корочкой

Индейка в панировке – отличный способ полакомиться чем-то вкусным. Она подходит для ужина в любое время года. Является относительно недорогим видом мяса,…

Доставка еды дзержинск

Компания Шефмаркет открывает новое направление деятельности – доставку еды по Дзержинску. Теперь жителям города не придется долго ожидать продукты или еду. От…

Как сделать домашние леденцы на палочке: рецепт с фото!

Леденцы на палочке: фото рецепт

Ой, как давно мне хотелось научиться делать леденцы на палочке! Рецепт домашних леденцов на палочке казался мне каким-то волшебством.

Ещё бы, ведь за петушками для детворы я ездила аж в Самару. Мои дети обожают петухов на палочке! Сколько радости, когда привозишь такой незатейливый, но желанный гостинец! В наших краях петухи почему-то встречаются редко. А всякие бяки типа чупа-чупса я не покупаю и Вам не советую. Знаете, что чупа-чупс даже муравьи, известные сластёны, стороной обходят?! Можно только вообразить себе, что ж там за состав:) Говорят, полезней есть палочки от чупа-чупсов, чем сами леденцы 😀

И вот я задалась целью научиться делать для детей домашние леденцы на палочке. Потому что это:

— просто! Я думала, что приготовить настоящие леденцы – дело долгое и сложное, но оказалось, что на самом деле всё очень просто. Получилось с первого раза!

— полезно! В состав домашних леденцов на палочке входят только сахар и вода, и чуть уксуса для пластичности карамельной массы. Леденцы — натуральные на все сто.

— разнообразно! – можно делать леденцы разного вкуса и цвета, просто добавляя вместо воды сок: апельсиновый – будут оранжевые-апельсиновые, свекольный – надо попробовать, вдруг розовые получатся?

Домашние леденцы можно сделать лечебными – с мёдом и имбирем получаются вкусные леденцы от кашля.

— а ещё приготовление леденцов на палочке – это очень интересно и увлекательно! Процесс приготовления заворожит детишек, это как волшебство или игра… только осторожно, сироп очень горячий!!! Пусть дети смотрят, а делать будем мы.
И вот я среди многих рецептов домашних леденцов нашла один, понравившийся своей простотой и подробностью описания. По нему и будем готовить.

Ингредиенты для домашних леденцов на палочке:

• 3 столовых ложки воды;
• 1 столовая ложка чая;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 9 столовых ложек сахара.

Также нам понадобятся:

• Непригорающая посуда, например, ковшик – а я варила в чугунном казанке;
• Столовая ложка для помешивания и розлива;
• Блюдечко, на которое можно положить ложку;
• Подставка для горячего;
• Растительное масло для смазывания формочек;
• Деревянные шпажки;
• Форма для леденцов или силиконовый коврик.

Также можно использовать силиконовые формочки для льда или шоколадных конфет.

Как сделать леденец на палочке:

Вначале подготовим форму и палочки, потому что потом нужно будет помешивать карамель, а при этом отвлекаться не другие дела не стоит, чтоб случайно не подгорела.

Итак, все внутренние поверхности формы для леденцов смазываем растительным маслом. Смазывать нужно тщательно, лучше при помощи кисточки, потому что качественно смазать форму пальцем в узких местах затруднительно, и леденцы могут пристать. Если используете силиконовый коврик, его также смазываем.

У деревянных шпажек отрезаем острые концы. Из одной шпажки получается 3 палочки для леденцов. Проследите, чтобы кончики палочек были не острыми!

Теперь можно приступать к приготовлению леденцов!

Высыпаем сахар в казанок.

Добавляем воду и чай.

Ставим на крошечный огонёк и нагреваем, иногда помешивая.

Когда сахар растает, вливаем уксус. Он нужен для того, чтобы сахар не кристаллизовался и карамельная масса варилась, не засахариваясь, а оставаясь льющейся.

Продолжаем нагревать, помешивая. Скоро в массе появиться много-много пузырьков – это уксус даёт такой эффект.

Я варила карамель почти 30 минут, хотя в оригинальном рецепте было 15. Смотрите по цвету массы – он должен стать золотистым.

Помешивать нужно часто, но не постоянно. Раз в 30 секунд, примерно.

Когда карамель приобретёт нужный оттенок – действуем быстро! Ставим казанок на подставку поближе к форме (надёжной скрепленной) и аккуратно наливаем карамель ложкой в отверстия. Через 10-15 секунд, когда карамель уже застывает, но ещё не схватилась полностью, вставляем палочки.

У меня хватило карамели как раз на 5 леденцов в форме и ещё на 2 на силиконовом коврике.

Оставляем наше лакомство на 20-30 минут, чтобы леденцы как следует застыли. А посуду из-под карамели тут же заливаем водой!

Затаив дыхание, открываем форму…( так как на края попала карамель, пришлось поддеть край формы ножом).

Ура! Домашние леденцы на палочке готовы! Большая часть досталась без трудностей, но петушка также пришлось добывать с помощью ножа, а слоник прилип и поломался. Чтобы такого не произошло, нужно очень тщательно смазывать формочки, особенно труднодоступные их места, вроде хвостиков и клювиков.

А вот такими получились круглые леденцы на коврике.

Можно придавать леденцам на коврике и другую форму — например, сердечки. Формируем пальцами, когда карамель начнёт застывать — очень осторожно, так как она густая и очень горячая! Детки пусть не трогают, экспериментировать с не полностью застывшей карамелью следует только взрослым.

Детям домашние леденцы на палочке очень понравились!

Они вкуснее, чем магазинные, — заявили дегустаторы. А кому уж лучше знать! 🙂

Попробуйте и Вы приготовить своим деткам интересное и вкусное домашнее лакомство!

Леденцы на палочке — 3 ответов на Babyblog

Как приготовить леденец на палочке?

Для приготовления леденцов на палочке нужны специальные формочки, которые вы можете приобрести в нашем каталоге.

Рецепт леденцов прост и доступен любому: на четыре столовых ложки сахара требуется взять одну столовую ложку воды. Сахар с водой сварить на медленном огне до состояния прозрачности и крепости. Готовность карамельной массы легко проверить, капнув каплю в стакан с холодной водой: сироп мгновенно застывает. В горячую массу впору добавить каплю яблочного уксуса и немного фруктовой эссенции.

Вместо воды можно добавить фруктовый сок, любимые специи и приправы. В смазанные маслом чистые формочки разлить горячую карамель, вложить приготовленные палочки. Как только леденец застыл – карамель готова.

Рецепты
Секреты приготовления:

Рецепты леденцов:
1)Оч. старый рецепт (долго уваривается)
9стол.ложек сахара
9.стол.ложек воды
1.5 стол.ложки уксуса.

Варить надо на медленном огне до твердого шарика .Формы смазать растительным маслом, закрыть. Разлить сироп в отверстия. Вставить палочки.Охладить.

Я использую деревянные шпажки (продаются в супермаркетах).1 большую шпажку разламываю пополам ,т.к. оч. длинные.

2)9 ст.ложек сахара (варится быстро)
3 ст.ложки воды
1 неполная ст.ложка уксуса

3)есть варианты без уксуса, но с лимонной кислотой. (плохо застывают, если переборщить)

4)иногда делаю только из сахара и воды без кислот. Тоже хорошо

Важно не переварить сироп.Леденцы должны получиться красивого янтарного цвета (никак не коричневого). Можно добавить цвету (свекольный или ягодный сок например).

Что бы проще достать леденцы из формы необходимо форму слегка нагреть над газом.Тогда они сами легко отделяются. Форму раскрываю ножом.
«Петушки»

На 2 порции понадобится 300 г сахара, 1 ст. л. уксуса яблочного и фруктовая эссенция по вкусу.
Залейте сахар холодной водой так, чтобы она только покрывала слой, добавьте уксус, ароматизированную эссенцию и варите на медленном огне, постоянно помешивая. Если капля стекает с лопаточки — леденец готов. После этого заливайте леденцы в формочки, воткните палочки, остудите и выньте из формочек. Палочки можно обвить красивой бумагой.

Мятные леденцы

По тому же типу можно сделать мятные леденцы. Смешайте яичный белок, сливки, зеленый краситель, ментоловую эссенцию и, не прекращая размешивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Когда масса загустеет, вымесите ее руками, скатайте шарики (диаметром около 3 см) и выложите на жиронепроницаемую бумагу. Дайте им застыть и сложите слоями в коробку, перекладывая каждый слой пергаментом. На 2 порции вам понадобится 1 белок, 3 ст. л. сливок, 3-4 капли эссенции и 2-3 стакана сахарной пудры. Пищевой краситель добавляйте по своему вкусу.

Леденцы «Малиновый звон»

Все ингредиенты (1 ст. л. сахара, 0.33 ст. воды, 0.5 ст. малинового сиропа, 0.25 ч. л. лимонной кислоты) смешать, поместить в кастрюльку, довести до кипения и варить до готовности (чайную ложку обмакните в сироп и капните на металлическую поверхность, если капля застыла быстро – карамель готова). Готовую массу вылейте в формочки, смазанную растительным маслом, и остудите.

Медовые леденцы

Мед (20 г) подогреть, всыпать сахар (500 г) и растереть ложкой. Понемногу влить воду (0.5 ст.), положить 2 ст. л. фруктового сиропа, перемешать, сливочное масло (50 г) растопить, соединить со смесью. Все выложить в кастрюльку, на слабом огне варить до загустения, непрерывно помешивая. Разлить по формочкам, смазанным маслом (вместо палочек можно использовать зубочистки), и поставить на холод. Каждый леденец можно завернуть в пищевой целлофан.

Сливочная карамель
1 стакан сахара (200 г), 100 мл молока или сливок, 40 г сливочного масла, ваниль по вкусу. Сахар с молоком или сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Капнуть немного уваренной карамели в холодную воду — если сразу загустела — снять с огня, добавить ваниль и разлить по формам.
Если хотите, чтобы карамель была мягче — теплую карамель растереть с маслом. Карамель выливают на форму, смоченную маслом.

Шоколадная карамель
125 г сахара, 125 г меда, 125 г шоколада. Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. Если капля уваренной шоколадной массы сразу же загустела в холодной воде — карамель готова. Ее можно разливать по формам.

Можно также приготовить Леденцы из фруктовой пасты (правда это будут не совсем «те» леденцы):
Хорошо уваренное повидло (или лучше сироп от варенья) — айвовое, яблочное, грушовое, сливовое ароматизировать щепоткой корицы и гвоздики (по желанию еще можно добавить измельченные орехи, цукаты, тертую апельсиновую или лимонную цедру). Из теплой фруктовой пасты слепить шарики или конфеты любой другой формы, воткнуть в них палочки.
После того, как фруктовые конфеты высохнут — обкатать их в сахаре или покрыть шоколадной глазурью.

Советские леденцы на палочке рецепт. Леденцы из сахара в домашних условиях

Леденцовая карамель на палочке в виде петушка из нашего детства или новомодного заморского чупа-чупса — лакомство, любимое детьми разных поколений. Сделать конфеты из сахара в домашних условиях совсем просто, их когда-то готовили многие из нас. Только теперь немного подзабыли. Давайте вспоминать старые рецепты и, может быть, кто-то из вас узнает новые и более интересные. Тем более что домашняя леденцовая карамель выигрышно отличается от покупных тем, что в ней нет усилителей вкуса, стабилизаторов, красителей и других вредных .

Предостережение! Не следует давать маленьким детям карамель с твёрдым наполнителем (они могут случайно им подавиться) и на короткой палочке, так как дети могут ее проглотить (мы уже писали об этом в статье о е).

Что нужно для изготовления карамели на палочке

Чтобы сделать обычную леденцовую карамель на палочке, необходимы лишь 2-3 ингредиента: сахар, вода и несколько капель уксуса или немного больше лимонного сока. Кислота нужна для того, чтобы леденцовая масса не закристаллизовалась. Но раньше мы делали без кислоты. Если сахар расплавится, а потом опять закристаллизуется, ничего страшного — продолжайте нагревать его и помешивать, и он снова растает. Главное, не передержать на огне, иначе сироп приобретет горьковатый вкус. Конфеты из жженого сахара на любителя, не всем нравятся.

Еще нужны деревянная ложка или лопатка для помешивания и глубокая емкость для варки — маленькая кастрюля, ковшик или миска с толстым дном, подойдет также сковородка с высокими бортиками. Многие переживают, что емкость трудно будет отмыть от застывшего сиропа. Но ее всего лишь следует залить водой и оставить так постоять. Застывший сироп полностью растворится в воде.

Чтобы карамельки получились на палочках, нужно их заранее подготовить, иначе, пока вы их ищете или достаете, сироп может застыть (а застывает он быстро). Если у вас нет палочек для леденцов, то их с успехом могут заменить деревянные палочки от , шпажки для шашлыка, зубочистки или, если уж совсем ничего нет, спички (кончик с серой отломить или обрезать ножницами).

Еще понадобятся формы для леденцов. Подойдут металлические или силиконовые для изготовления печенья; если их нет, то можно использовать ложки или противень, просто наливая на него аккуратные маленькие лужицы. Если есть орешница, то это тоже хороший вариант: можно сделать круглые леденцовые орешки или чупа-чупсы, используя только нижнюю часть орешницы. Но сироп придется делать два раза. Уже затвердевшие и вынутые из формы половинки положить на еще горячие, только что залитые сахарным сиропом формочки, и обе половинки схватятся друг с другом. Между ними положите палочки. Не забудьте смазать формочки для домашних конфет растительным маслом (силиконовые можно не смазывать).

Как готовить карамель на палочке

Начинать готовить массу для карамели нужно на среднем огне, все время помешивая; когда она закипит, огонь уменьшить наполовину. Когда сироп станет золотистого цвета, нагревайте его еще секунд 20-30 и затем уберите с огня. По вязкости сироп должен напоминать канцелярский клей. Для проверки капните сироп в стакан с холодной водой. Если капля затвердела, то сироп готов. Сняв емкость с огня, нужно еще немного помешать сироп, пока не исчезнут пузыри и можно разливать по формочкам.

Чтобы разнообразить цвет и вкус леденцов, их можно делать с молоком, сливками, фруктовым и овощным соком; добавлять в сироп какао, корицу. По формочкам можно разложить фигурки из а, насыпать семечки подсолнуха или тыквы, орешки. Также карамель очень вкусна со свежими размельченными фруктами и ягодами или изюмом, цукатами, кусочками кураги, сушеного чернослива. А уже застывшую карамель можно окунать в или наносить ее кисточкой, обвалять (предварительно сбрызнув водой или смазав тонким слоем меда) в кунжуте или в кокосовой стружке.

Кстати, леденцы могут помочь при простуде, если в сахарный сироп добавить или лимон. Они смягчат кашель. А для облегчения насморка хорошо добавить мяту. хороша и от кашля и от насморка. А вот мед добавлять в горячий сахарный сироп нельзя, т. к. при нагревании он выделяет вредные вещества.

Леденцами можно украсить куличи к Пасхе: сделать купола, используя формы в виде сердечек. Палочки нужно будет прикрепить с другой стороны сердечек и воткнуть их в готовые куличи. Или, если есть формы с зайцами, сделать карамельных пасхальных зайчиков.

Леденцовая карамель на палочке

Чтобы сделать привычную нам с детства карамель на палочке, нужно подготовить

10 ст. ложек сахара
4 ст. ложек воды
4 капли уксуса (или 1/4 ч. ложки сока лимона)

1. В железной миске смешать воду, сахар и уксус;
2. поставить на средний огонь и помешивать;
3. когда масса закипит, немного уменьшить огонь, продолжая помешивать;
4. убрать с огня, когда сироп станет золотистым и жидким;
5. еще немного помешать сироп, чтобы исчезли пузырьки;
6. вылить сироп в смазанные формочки;
7. сразу вставьте деревянные палочки. Готово! Ждите остывания 10-20 минут.

Карамель с фруктовым или овощным соком

Карамель получится цветная от сока, например, вишневого или свекольного. Воду можно полностью заменить на сок — кому как больше нравится. Возьмите

10 ст. ложек сахара
2 ст. ложки воды
2 ст. ложки сока

Готовить карамель как описано выше, но готовность сиропа получится проверять не по цвету, а по тягучести и затвердеванию капельки в стакане с водой.

Карамель на сливках

6 ст. ложек сахара
2 ст. ложки сливок
можно добавить ваниль

Леденцы с какао

1 стакан сахара
2 ч. ложки какао-порошка
50 гр воды или молока

Леденцовая карамель с фруктами

Подготовьте

150 гр. любых фруктов
1/2 стакана сахара (или меньше, если фрукты очень сладкие)
3 ст. ложки воды

1. Размельчите фрукты в блендере или на терке;
2. сахар и воду смешать и варить до золотистого цвета;
3. снять с огня, добавить фрукты и хорошо перемешать;
4. массу разложить по формочкам, а в центр вставить палочки;
5. оставьте леденцы остывать, можно в холодильнике.

Карамельные леденцы с ягодами

100 грамм любых ягод (малина, смородина, вишня)
1 ст. ложка
1/2 стакана сахара
можно добавить ваниль

1. Ягоды измельчить и смешать с вареньем;
2. сахар и ваниль поставить на огонь и варить до тягучести и золотистого цвета;
3. смешать обе смеси;
4. разлить массу по формам, воткнуть палочки и поставить остывать.

Смотрите на видео, как приготовить цельные фрукты и ягоды (яблоки, виноград и др.) в карамели

Конфеты на палочке (в основном, это леденцы, потому что их легче готовить) всегда пользуются у детей (и у некоторых взрослых) популярностью. И если бы наш родной петушок на палочке имел в свое время праздничную упаковку (которая не прилипала бы к самой конфете) и разные вкусовые качества, возможно, он не проиграл бы в конкурентной борьбе адскому чупа-чупсу, который хорош только оберткой (во всем остальном — это не конфета, а сплошное недоразумение — взять даже его форму, которая для леденца вообще не годится).

А почему бы не делать на палочке не леденцы, а конфеты? Которые можно кусать (а не сосать, пуская слюни и смазывая попаду)?

С приготовлением таких конфет справится любая домохозяйка, которая когда либо варила сахар с молоком (я варила в детстве):

В молоке растопляется сахар и варится некоторое время, пока смесь не приобретет кремовый оттенок. Тогда ее можно заливать в формочки и вставлять палочки.

А можно просто залить ею противень, а потом застывшую массу полезать на кусочки (тоже получатся готовые конфетки):

Такие конфеты можно продавать и в таком, необработанном виде, но так вы немного их продадите.

А как переплюнуть по популярности чупа-чупс и продавать такие конфеты дороже и в несколько раз больше?

Нужно сделать их уникальными, симпатичными и удобными для съедания и подходящими под определенное массовое событие. Например, Хэллоуин (который, правда, уже прошел):

Зато впереди Новый год, где вы еще можете развернуться:

Можно делать такие конфеты не только к общенациональным праздникам, но и к местным событиям — День города, дни рождения, свадьбы, выпускной в детском саду:

Не оставим вниманием и профессиональные праздники:

И, конечно, корпоративы:

Такое угощение понравится всем.

Во-первых, оно как нельзя лучше подходит под заявленное мероприятие.

Во-вторых, его удобно держать на палочке в руках и есть (не пачкая руки и не смазывая помаду).

В-третьих, такую конфету может съесть даже дама, сидящая на диете (подумаешь, каких-то 50-100 лишних килокалорий — это ведь не кусок торта съесть).

В-четвертых, его всем хватит (оно не может быть дорогим).

Чем хорош вареный сахар (кроме того, что он всем нравится)?

Его легко приготовить. Он может застыть в любой форме (и принять любую форму). В него легко воткнуть палочку (и он с нее не слетит, когда застынет). Его можно разукрасить любой помадкой и каждый раз это будет уже другая конфета.

Все вышеуказанные конфеты производит один предприниматель (или предпринимательница) из шотландской деревни Hightae (близ городка Локерби — в самом городе проживает 4 тысячи жителей, а в деревне и того меньше). Вот где-то здесь варит свои конфеты наша предпринимательница (я нашла ее деревушку на карте):

Все ее представительство в Интернете — это страница в Facebook — facebook.com/pages/A-Sweet-Temptation/323745061087286, которая была создана всего год назад:

Но судя по сообщениям на странице, хозяйка этого бизнеса работает днем и ночью, чтобы выполнить все заказы, приходящие к ней в том числе и из Интернет. Она доставляет свои уникальные конфеты по всей округе.

Вы наверняка живете в городе, где больше 4 тысяч жителей. И если займетесь этим интересным и увлекательным делом, тоже будете с утра до ночи принимать заказы (а что еще нужно для того, чтобы зарабатывать кучу денег?).

Леденцы, главным ингредиентом которых является сахарный песок, – изумительно вкусное лакомство родом из нашего детства. Им можно придать любую форму, цвет и аромат, но сахарная основа на протяжении нескольких веков остается незыблемой. Прозрачные кружочки, сердечки, петушки на палочке неизменно пользуются популярностью и радуют сладкоежек разных поколений.
Приготовить леденцы в домашних условиях совсем несложно. Тем более что возможности современной хозяйки очень широки. Стоит приложить немного усилий, проявить чуточку фантазии и восхитительные леденцы собственного приготовления появятся в вазочке на вашем столе.
Домашние леденцы на палочке имеют ряд преимуществ перед покупными:

• отличаются превосходным вкусом, приятным запахом и оригинальным дизайном;
• готовятся с любовью самым лучшим кулинаром – хозяйкой дома;
• в состав лакомства входят только простые и доступные натуральные компоненты;
• не применяются химические добавки, консерванты и ароматизаторы.

Для классического рецепта Вам понадобятся продукты, которое всегда есть под рукой:

• сахарный песок 200 г.
• хорошая вода 5 ст. ложек.
• лимонный сок 2 десертных ложки или 1 ст. ложка 9% уксуса.
• немного растительного масла для смазывания бумаги.

Если хочется отойти от стандарта, следует запастись:

• мелкими драже и кусочками мармелада для украшения леденцов;
• ванильным сахаром, медом, имбирем или молотой корицей для придания аромата.

Оборудование и материалы для приготовления леденцов:

• глубокий сотейник или маленькая кастрюлька с толстым дном;
• емкость с холодной водой для охлаждения сахарной массы;
• палочки, шпажки, зубочистки с отрезанными кончиками или трубочки;
• бумага для выпечки или силиконовая доска для теста.

Теперь можно браться за работу.

Пошаговый рецепт домашних леденцов

Сахар высыпать в сотейник, влить воду. На медленном огне довести до закипания. Уваривать, помешивая, 5-7 минут. В конце добавить лимонный сок или уксус. Хорошо перемешать. Ваниль, имбирь или мед также добавляются на заключительном этапе варки. Температура готовой карамели должна быть не ниже 170-175°C.
При отсутствии кулинарного термометра в арсенале хозяйки, готовность сиропа можно определить способом наших бабушек. Если горячая капля в холодной воде делается твердой и не липнет к рукам, карамель готова.

Маленький секрет. Чтобы сироп не приставал к стенкам посуды, во время кипения его необходимо «сталкивать» кисточкой, смоченной в холодной воде. Таким образом можно избежать потери сахарной массы.

Действуйте смелее, и тогда вся карамель пойдет в дело.

Когда сироп уварился и стал готовым к употреблению, сотейник надо снять с огня, осторожно поместить в емкость с холодной водой и немного остудить.

Бумагу для выпечки или силиконовую доску слегка смазать растительным маслом. Карамель аккуратно налить маленькими кружочками, положить палочки.
Украсить кусочками мармелада и драже. С целью лучшего закрепления палочек и украшений сверху можно налить еще немного сиропа.

Все очень просто, легко и приятно.
При желании в леденец можно вставить вишенки, изюм без косточек, кусочки ананаса, яблока или банана. Стоит ввести в сахарную массу пару ложек малинового сиропа, сока черной смородины или вместо воды взять 5-6 ст. ложек молока, как полностью изменится вид, вкус и цвет аппетитного лакомства.

Домашние леденцы намного вкуснее и разнообразнее тех, которые предлагаются в магазине. К тому же к их приготовлению можно и нужно привлекать ребенка. Кулинария – широкое поле для развития творческих способностей. Фантазируя вместе, вы всегда будете удивлять сюрпризами и подарками гостей, родственников, участников детского праздника.

Конфеты, которые сварены до твердости и закреплены на палочку, принято называть леденцами. Они бывают совершенно разными. Способ приготовления леденцов практически один и тот же, но добавляя к классическому рецепту разные добавки, они отличаются по вкусу, форме и размеру.

Самые популярные из них – это леденцы на палочке. Они обладают сладким вкусом и могут быть разными по цвету. Приготовление не займет много времени, да и количество ингредиентов самое минимальное и простое.

Форма для леденцов: как выбрать и где купить?

Существуют специальные формы для того, чтобы приготовить леденцы на палочке. В советское время их очень часто можно было увидеть в продаже, но и сейчас при желании можно их найти. В магазинах продаются даже наборы для приготовления леденцов. Вот в такие наборы входят формы.

Обычно они алюминиевые, состоящие из двух платформ. Внутри каждой формочки различные фигурки – зайцы, пингвины, петушки, рыбки и мишки. Рассчитано на шесть леденцов.

Встречаются формочки на две фигуры. Это, как правило, большие петушки. Вариантов очень много. Также для изготовления леденцов понадобятся зажимы для скрепления формочек и палочки.

Для того чтобы приготовить леденцы, еще используются формы, изготовленные из пищевого силикона. Но все же предпочтение лучше отдать алюминиевым изделиям.

Как сделать формочки своими руками

При отсутствии магазинной, всегда можно сделать форму для приготовления леденцов своими руками. Достаточно включить фантазию и посмотреть по сторонам. Можно взять обычные рюмки или формочки для приготовления печенья. Все, что имеет красивую форму и высокие бортики, вполне подойдет для приготовления конфет.

Можно просто готовый сироп выкладывать на пергамент или силиконовый коврик. При этом можно придавать лакомству абсолютно любую форму.

Классический рецепт

Классический рецепт считается самым простым среди других рецептов приготовления. Такие леденцы на палочке может приготовить даже ребенок. Количество ингредиентов минимальное. Необходимо только следить за правильностью приготовления сиропа.

Для приготовления лакомых изделий необходимо воду, сахар и уксус смешать и поставить на огонь.

Полученную смесь доводим до кипения, при постоянном помешивании.

Далее на очень слабом огне варим сироп до золотистого цвета. Периодически необходимо проверять его готовность. Надо капать сироп в чашку с водой. Если он твердеет в воде быстро, значит пришло время разливать его по формочкам.

В приготовленную форму заливаем сироп и вставляем палочки в отверстия формы.

Ставим закрытую форму под холодную воду. Только когда она остынет, можно вынимать конфетки.

Леденцы на палочке из меда в домашних условиях

Медовые леденцы обладают очень полезными свойствами. Ведь мед — самое лучшее лекарство при любых болезнях. Такие лакомства помогут вашему организму при любых простудных заболеваниях. Способ приготовления тоже очень простой. Разница лишь в том, что в смесь добавляется мед.

Ингредиенты:

• мед – 25 гр.;
• сахар – 400 гр.;
• масло сливочное – 100 гр.;
• вода – 20 гр.;
• масло растительное для смазывания формы.

Мед, сахар, воду смешиваем и варим на медленном огне до состояния, когда сироп начинает тянуться в ниточку. Затем в полученную массу добавляем мед, сливочное масло и еще немного поварим.

Далее проверяем готовность, капая сироп в чашку с холодной водой. Готовый сироп твердеет очень быстро. Разливаем его в подготовленную форму. Не забываем втыкать палочки в отверстия формы. После того, как она остынет, можно доставать лакомые конфетки на палочке.

Обязательно перед тем, как заливать сироп в форму, ее надо смазать маслом, чтобы он не прилепился к ней.

Молочно-шоколадные конфеты на палочке

Леденцы могут быть самыми разнообразными. Леденцы с добавлением молока и шоколада обладают неповторимым вкусом. Это очень вкусное лакомство для детей.

Ингредиенты:

• сахар – 2 ст.л.;
• мед – 1 ст.л.;
• какао – 2 ст.л.;
• вода – 5 ст.л.;
• масло сливочное – 2 ст.л.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

Смешать все ингредиенты. На медленном огне нагреть приготовленную смесь. Все время приготовления сироп необходимо помешивать для того, чтобы избежать пригорания.

В отверстия в форме необходимо вставить палочки. Дать остыть и затем можно вытаскивать изделия.

Как приготовить фруктовые леденцы

Способ приготовления фруктовых леденцов ничем не отличается от приготовления других аналогичных конфет. Отличие лишь в ингредиентах. В зависимости от того, какой фруктовый наполнитель будет добавлен в сироп, будет зависеть вкус леденцов на палочке. В качестве фруктового наполнителя можно взять любой фруктовый сок. При большом разнообразии соков можно получить совершенно разные конфетки на палочке.

Ингредиенты:

• свежевыжатый сок – 0,5 стакана;
• сахар – 80 гр.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

В глубокой кастрюле смешать сок и сахар и варить на медленном огне. Когда сироп начнет менять цвет и капельки сиропа будут быстро застывать, его необходимо заливать в форму. В отверстия формы необходимо вставить палочки. После того, как она остынет, можно вынимать конфеты.

Приготовление сливочных конфет

Для того чтобы конфетки получились необычными, можно приготовить сливочные леденцы. Они обладают особым мягким вкусом.

Ингредиенты:

• сахар- 200 гр.;
• молоко- 0,5 стакана;
• масло сливочное -50 гр.;
• ванилин.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

Сахар, молоко и сливочное масло смешать. На медленном огне довести до кипения. Сироп продолжаем варить, постоянно помешивая. Когда цвет станет карамельным необходимо проверить его на готовность.

Надо капнуть сироп в холодную воду. Если капля застынет быстро, то он готов. Готовый сироп разливаем по формам. В отверстия вставляем палочки. После того, как формочки остынут, можно вынимать конфеты.

Для приготовления леденцов на палочке есть некоторые важные секреты.

Вариться сироп должен на очень медленном огне – это очень важное условие при приготовлении леденцов. При растапливании сахара, смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Если в сироп необходимо добавить уксус, то делать это надо очень аккуратно – очень часто бывает химическая реакция. Чтобы он не прилипал к форме, ее необходимо смазывать маслом.

Чтобы сироп быстрее застыл, надо добавить лимонной кислоты или лимонного сока.

Палочки втыкать надо тогда, когда сироп чуть-чуть начнет застывать, и необходимо каждую палочку как бы вкрутить. После приготовления кастрюлю необходимо замочить в воде, потому что при застывании сироп очень тяжело отмыть.

Если конфеты прилипли к форме, то ее необходимо опустить в горячую воду и после этого попытаться вытащить изделия.

Для того чтобы сироп в форме застыл, ее не надо ставить в холодильник, потому, что произойдет неравномерное застывание конфет.

Если формы отсутствуют, можно воспользоваться противнем и пергаментной бумагой. Необходимо распределить сироп по пергаментной бумаге и корректировать форму. Получаются такие разные плоские лепешечки.

Сегодня я раскрою секрет удачного детского праздника. Он прост — как можно больше угощений на палочке: домашние леденцы, меренги или просто фрукты, нанизанные на шпажки. Дети обожают такие штучные десерты! Я проверила на личном опыте: в праздничном торте детям интересно задуть свечи и съесть украшения, а собственно кусок торта съедается в лучшем случае наполовину. Зато леденцы на палочке всегда в ходу, дети хрустят ими, не отвлекаясь от игр, каждый раз подбегая к столу и выискивая глазами еще что-нибудь…обязательно на палочке.

Давайте посмотрим, как просто подарить детям сладкую и вкусную радость — леденцы на палочке. И пообещайте, что разрешите сделать деткам свой собственный леденец! Поверьте, это останется одним из самых ярких воспоминаний детства.

Ингредиенты:

• Сахарный песок — 400 г.
• Вода — 60 мл.
• Инвертный сироп (можно заменить глюкозным, кукурузным) — 200 г.
• Пищевой гелевый краситель — несколько капель

Очень просто сделать в домашних условиях. Можно зайти по ссылке и посмотреть пошаговый рецепт приготовления.

Как приготовить:

Для приготовления леденцовой карамели отмеряем нужное количество сахара и засыпаем его в сотейник с толстым дном. Добавляем инвертный сироп (200 г.)

Вливаем воду (60 мл.) и размешиваем. Воду можно заменить фруктовым соком, например, вишневым.

Ставим на средний огонь и, помешивая, добиваемся растворения сахарных крупинок.

Помешивайте сахарный сироп в течение 2-3 минут, стараясь «подобрать» лопаткой со дна, чтобы ничего не пригорело.Если вы не хотите получить горелые леденцы,не отходите от плиты ни на минуту.

Когда сахарный сироп закипит, появится пенная шапка. Убавьте огонь на самый маленький и продолжайте помешивать. Варите сироп до состояния густой карамели (8-10 минут). Чтобы леденцовая карамель получилась правильной консистенции, важно доварить сироп. Если вы слишком рано уберете сироп с огня, карамель не сможет загустеть как следует. Может случиться так, что вы разольете по формочкам леденцы, они начнут застывать, но так и не станут твердыми. Они могут даже сняться с противня и держаться на палочке, но при попытке их съесть — к зубам начнет прилипать мягкая тягучая масса. Это говорит о том, что карамель была не доварена.

Как проверить, достаточно ли кипятить сахарный сироп? Я обычно поступаю так: ставлю рядом с сотейником небольшую емкость с холодной водой и, для проверки готовности карамели, капаю небольшое количество в воду. Если карамель готова, шарик сразу же станет твердым, при попытке разломить, он не гнется, а ломается. Если вы добились такого состояния — отлично. Снимайте с огня!

Но не забудьте добавить несколько капель красителя перед тем, как закончить процесс. Мне нравятся гелевые красители Америколор и Вилтон, они отличной консистенции и насыщенности — достаточно пару капель для получения красивого насыщенного цвета. Удобная дозировка флакончика помогает не налить лишнего (они не слишком густые, но и не жидкие, как вода).

В этом рецепте я использовала краситель Super Red Americolor.

Сразу после плиты сахарная карамель может пузыриться в течение одной минуты, но постепенно пена сходит и вы сможете ускорить процесс с помощью помешивания.

Отсаживать леденцы лучше на силиконовые коврики или плотную бумагу для выпечки. Можно смазать поверхность растительным маслом для подстраховки (я не смазываю, отлично снимается).

С помощью чайной ложки наливаем небольшое количество на горизонтальную поверхность.

Капелька карамели получается достаточно густой, поэтому ей легко придать круглую ровную форму. Можете подравнивать с помощью ложки, если сироп не хочет растекаться.

А теперь вставляем палочку, аккуратно погружая ее в леденцовую «лужицу». Проворачиваем ее вокруг себя таким образом, чтобы она полностью была покрыта сиропом и после застывания не отлетела. Это движение похоже на вкручивающее.

На застывание карамели потребуется несколько часов. Процесс проходит при комнатной температуре, не нужно выносить леденцы на балкон или ставить в холодильник. В холодильнике карамель начнет застывать неравномерно.

Сотейник, в котором варился сироп, можно легко отмыть, если подогреть в нем небольшое количество воды. Остатки карамели легко растворятся и отойдут сами.

Готовые сладости легко снимаются с противня и коврика, не разламываясь.

Леденцы из сахара в формочках

Можно формировать леденцы на силиконовой поверхности или разлить карамель по формочкам, чтобы получить сладости определенной формы.

Формочку тоже смазываем растительным маслом. Предотвращая вопросы, хочу сказать, что вкус масла совершенно не чувствуется в готовых карамельках.

В глубоких формочках на застывание карамели может потребоваться больше времени, чем на плоской поверхности, это напрямую зависит от толщины сахарного слоя.

На сегодняшний день можно купить наборы для изготовления леденцов, в которые входят формы и палочки.Например, такой, как на фото:

Формочки для леденцов могут быть самыми разнообразными: от привычных нам петушков на палочке до современных чупа-чупсов.

Базовый рецепт леденцов можно изменять на свое усмотрение, вместо воды добавляя различные фруктовые соки, покрывая их кондитерской посыпкой, делая двухцветные карамельки и т. д. Кроме того, если у вас нет инвертного сиропа и готовить вы его не хотите, можно использовать более простой рецепт:

Классический рецепт леденцов в домашних условиях

Из расчета на 6 штук:

• Сахарный песок — 4 ст. ложки
• Лимонный сок — 0,5 ст. ложки
• Фруктовый сок или вода — 1,5 ст. ложки

Технология приготовления такая же: на среднем огне увариваем сахар, воду, сок лимона до густоты. Проверяем готовность, опустив капельку леденцовой карамели в холодную воду. Если она моментально твердеет, значит, можно снимать сироп с огня и разливать по формам.

Предлагаю полюбоваться фотографиями готовых леденцов из сети Интернет. Посмотрите, какая прелесть!

А какие леденцы получились у вас? Покажите на фото, прикрепив в комментариях. Я желаю вам получить удовольствие от процесса и сделать самые вкусные леденцы на палочке. Буду рада ответить на все вопросы, которые возникают к рецепту. Не стесняйтесь, пожалуйста, спрашивать!

Вконтакте

Как сделать леденцы на палочке — живи так, как будто ты богат

Опубликовать в социальных сетях

Не знаю, как вы, но кипячение сахара меня пугает. Что-то в приготовлении конфет меня немного настораживает.

Возможно, это потому, что в детстве я мало занимался изготовлением конфет; или, возможно, это потому, что жженый сахар пахнет и имеет ужасный вкус.

По какой-то причине научиться делать домашние леденцы для меня было непросто, но оказалось, что это намного проще, чем я ожидал.

На самом деле сделать эти домашние леденцы на палочке было так просто, что с тех пор я сделал несколько партий.

Все началось с того, что моя дочь захотела устроить вечеринку по случаю дня рождения «Просто добавь волшебства».

В сериале « Просто добавь магию» , один из моих любимых рецептов, которые готовят девочки, — это леденцы на палочке «Лунные отходы».

Я знал, что хочу поставить леденцы на праздничный стол, но не знал, где найти леденцы, которые выглядели бы самодельными.

После слишком долгого поиска в Интернете единственные леденцы на палочке, которые я смог найти, похожие на те, что были сделаны на шоу, были очень дорогими.На Etsy они стоили более 2 долларов каждый!

Моя бережливость досталась мне, и я решил, что научусь делать домашние леденцы на палочке, так как знал, что они будут стоить всего несколько центов каждый. Я рада, что сделала.

Заработал на этих сэкономленных деньгах, и они оказались забавным занятием, которое я могла бы делать с моей дочерью.

Для изготовления этих домашних леденцов на палочке требуется всего четыре довольно распространенных ингредиента. Думаю, у большинства пекарей под рукой есть большинство ингредиентов.

Они не только требуют небольшого количества ингредиентов, их очень легко и быстро приготовить, вот как…

Список материалов для простого приготовления домашних леденцов на палочке

форма для леденцов и / или противень для выпечки, покрытый силиконовым ковриком для выпечки — я использовал и то, и другое.Противень предназначен для больших леденцов, а форма — для маленьких.

палочки для леденцов

термометр для конфет, измеряющий правильную температуру

силиконовая лопатка или деревянная ложка

Силиконовая рукавица для выпечки

силиконовая кисточка для кондитерских изделий или обычная кондитерская кисть тоже подойдут

мерные чашки и ложки

кастрюля

опционально — пакеты / обертки для леденцов и галстуки

Ингредиенты для простого приготовления домашних леденцов на палочке

1/4 C вода

1 C сахар

кукурузный сироп 1/2 C (я использовал светлый кукурузный сироп)

1 1/4 чайной ложки ароматизатора / экстракта — использовали сахарную вату Hobbyland, ваниль и ароматизаторы корневого пива.

2 капли пищевого красителя (по желанию)

посыпает по желанию для выпечки (по желанию)

Как сделать домашние леденцы на палочке

Сначала налейте сахар, кукурузный сироп и воду в качественную кастрюлю и перемешайте деревянной ложкой или силиконовой лопаткой (то, что выдерживает температуру более 310 градусов по Фаренгейту).

Включите плиту на сильный огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не закипит. Примечание. Размешивать рекомендуется медленно и осторожно, чтобы сахар не разбрызгивался на стенки кастрюли.

Поместите термометр для конфет в кастрюлю и прекратите перемешивание.

Используя кисть для кондитерских изделий и воду, окуните кисть в воду и вытрите весь сахар, попавший на стенки кастрюли. Это предотвратит подгорание сахара.

Как только термометр для конфет покажет твердую трещину или 302 градуса по Фаренгейту, снимите сковороду с огня.

Дайте сахару остыть до 275 F.

Пока сахар остынет, приготовьте формы для леденцов, распылив на них немного антипригарного кулинарного спрея, а затем промокните их бумажным полотенцем.

Слегка протрите силиконовый коврик антипригарным кулинарным спреем и вытрите большие пятна, оставив на коврике очень легкий слой. Это легкое пальто позволит присоскам легче выходить / сниматься и не ломаться.

Как только сахар остынет до 275 F, капните 2 капли пищевого красителя (по желанию) в кастрюлю и приправьте его, вливая 1 1/4 чайной ложки ароматического экстракта — тщательно перемешивая.

Я бы порекомендовал использовать ароматизаторы Hobby Land, те, что я использовал от этой компании (корневое пиво и сахарная вата), оказались прекрасными на вкус.

Быстро вылейте растопленный сахар в формы и на коврик для выпечки по кругу.

Вернитесь и с помощью посуды (чтобы не обжечь пальцы) устраните пролитую жидкость до того, как капли полностью остынут.

Если вы хотите добавить посыпку для выпечки, сделайте это сейчас, пока сахар не остынет и не затвердеет.

Дайте 20-30 минут полностью остыть. Очень осторожно снимите присоски с силиконового коврика и просто вытащите их из силиконовых форм.

Вы можете красиво обернуть их или выставить в заполненных сахаром сосудах, подставках для присосок или чашках.

Вот и все.

Надеюсь, вам понравилось учиться делать леденцы на палочке.

Как сделать леденцы на палочке

Доходность:
16

Время подготовки:
5 минут

Время готовки:
15 минут

Дополнительное время:
20 минут

Общее время:
40 минут

Простой рецепт приготовления домашних леденцов на палочке. Я сделал их для вечеринки моей дочери Just Add Magic , и они пользовались огромным успехом у детей!

Состав

• 1/4 ° C воды
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана кукурузного сиропа (я использовала светлый)
• 1 1/4 чайной ложки ароматизатора / экстракта — использовали сахарную вату Hobbyland и ароматизаторы корневого пива.
• 2 капли пищевого красителя (по желанию)
• посыпать по желанию (по желанию)

Инструкции

1. Сначала налейте сахар, кукурузный сироп и воду в качественную кастрюлю и перемешайте деревянной ложкой или силиконовой лопаткой (то, что выдерживает температуру более 310 градусов по Фаренгейту).
2. Включите плиту на сильный огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не закипит. Примечание. Размешивать рекомендуется медленно и осторожно, чтобы сахар не разбрызгивался на стенки кастрюли.
3. Поместите термометр для конфет в кастрюлю и прекратите перемешивание.
4. Используя кисточку для кондитерских изделий и воду, окуните кисть в воду и вытрите весь сахар, попавший на стенки кастрюли. Это предотвратит подгорание сахара.
5. Как только термометр для конфет покажет твердую трещину или 302 градуса по Фаренгейту, снимите сковороду с огня.
6. Дайте сахару остыть до 275 F.
7. Пока сахар остынет, приготовьте формы для леденцов, распылив на форму немного антипригарного кулинарного спрея, а затем промокните их бумажным полотенцем.

   Слегка протрите силиконовый коврик антипригарным кулинарным спреем и вытрите большие пятна, оставив на коврике очень легкий слой. Это легкое пальто позволит присоскам легче выходить / сниматься и не ломаться.

8. Как только сахар остынет до 275 F, капните 2 капли пищевого красителя (по желанию) в кастрюлю и приправьте его, вливая 1 1/4 чайной ложки ароматического экстракта — тщательно перемешивая.

   Я бы порекомендовал использовать ароматизаторы Hobby Land, те, что я использовал от этой компании (корневое пиво и сахарная вата), оказались прекрасными на вкус.

9. Быстро вылейте растопленный сахар в формы и на коврик для выпечки по кругу.
10. Вернитесь назад и с помощью посуды (чтобы не обжечь пальцы) устраните пролитую жидкость до того, как капли полностью остынут.
11. Если вы хотите добавить посыпку для выпечки, сделайте это сейчас, пока сахар не остынет и не затвердеет.
12. Дайте 20-30 минут полностью остыть. Очень осторожно снимите присоски с силиконового коврика и просто вытащите их из силиконовых форм.
13. Вы можете красиво обернуть их или выставить в заполненных сахаром сосудах, подставках для присосок или чашках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Для получения других «советов по богатой жизни», пожалуйста, подпишитесь, как и я на Facebook, и подписывайтесь на меня в Pinterest и Instagram.

Посыпать леденцы на палочке {Идеально для торжеств!}

Я являюсь членом сообщества Collective Bias® Social Fabric®. Этот контент получил компенсацию в рамках расширения социальных сетей для #CollectiveBias и его рекламодателя.

Знаете ли вы, что 20 июля был Национальный день леденца на палочке? Возможно, это немного запоздало, но эти леденцы на палочке с начинкой очень быстро и весело готовить и идеально подходят для празднования создания одной из лучших конфет, которые когда-либо делались! Считается, что леденцы, возможно, были изобретены и изобретены заново много раз, но Герог Смит создал леденцы в том виде, в каком мы их знаем, еще в 1908 году и зарегистрировал торговую марку в 1931 году. Работайте со смесью достаточно быстро, когда она достигнет нужной температуры.Сделайте этот маленький шаг правильно, и вы на пути к созданию этих леденцов на палочке!

Мой лучший друг говорил, что они тоже идеально подойдут для нашей свадьбы; они действительно идеальны для любого торжества! Я как бы так отношусь ко всем брызгам… вам никогда не бывает достаточно, и они подходят для всего!

Итак, потребовалось несколько попыток, чтобы разобраться. Первая партия превратилась в карамель, во вторую партию я попытался добавить ваниль, и они кристаллизовались … но они говорят, что в третий раз лучше, не так ли? И действительно, с третьего раза эти леденцы получились идеально.

Я сделал эти ошибки, так что вам не нужно!

Решил сделать смесь из леденцов; некоторые с брызгами, а некоторые с сотнями и тысячами. Поэтому я направился в свой местный Hobbycraft , чтобы запастись посыпкой и палочками для леденцов.

Я нашел свои формы для леденцов на eBay, так как не мог найти никаких простых в магазинах рядом со мной; он был менее 5 фунтов стерлингов и сделан из довольно прочного пластика, так что он прослужит долгие годы. Это определенно была отличная инвестиция, и я знаю, что буду использовать ее еще долгие годы!

Я создал эти леденцы с посыпкой, чтобы отпраздновать Национальный день леденцов, но они очень универсальны.Вы можете раскрасить их пищевым красителем, добавить к ним ароматизаторы и добавить в них посыпку любого цвета. Есть детский душ? Сделайте их розовыми и голубыми; свадьба? Сделать их своими свадебными цветами (я однозначно хочу это сделать!) И для дней рождения и общих торжеств? Я чувствую, что радужные брызги — лучший способ!

Почему бы не поиграться с разбрызгиванием различной формы и непарельками? У меня есть смесь единорогов со звездами, и я очень хочу сделать их снова с этой смесью для посыпки!

Из-за расплавленного сахара я бы не советовал детям увлекаться самим процессом изготовления леденцов, но они определенно могут сходить с ума от посыпки; Честно говоря, я иногда думаю, что я просто большой ребенок, потому что слишком волнуюсь из-за брызг …

В любом случае, я иду, чтобы насладиться еще одним из этих забавных леденцов на палочке, наслаждайтесь!

Посыпать леденцы на палочке

Эти леденцы на палочке с посыпкой можно быстро приготовить и наполнить их сахарными нитками и посыпкой.Они просто идеальны для любого торжества!

Общее время 2 часа 20 минут

Ингредиенты

• 1/2 фунта (225 г) сахарного песка
• 1/8 чайной ложки винного камня
• 1/2 стакана (120 мл) воды
• 2 столовые ложки посыпки / фунфетти
• 2 сотни и тысячи столовых ложек, вы можете использовать любые посыпки, которые вам нравятся, но вам понадобится всего 1/4 стакана, чтобы сделать их все.
• 12 палочек на палочке, у меня длина 4,5 дюйма
• Форма для леденцов; У меня была простая круглая форма — каждое отверстие 4 см в диаметре
• Термометр для конфет

Инструкции

1. Слегка опрыскайте формы для леденцов кулинарным спреем (я использовал Wilton Bake Easy) и поместите палочки для леденцов в форму.

2. Посыпьте несколько ваших nonpareils в каждое отверстие для леденцов и оставьте в стороне.

3. Положите сахар, винный камень и воду в небольшую кастрюлю с прикрепленным термометром для конфет. — Я пытался приготовить их в кастрюле среднего размера, но термометр не вошел в смесь достаточно глубоко, чтобы измерить ее точно.

4. Доведите до кипения на слабом-среднем огне, перемешайте пару раз, чтобы сахар не комковался и нигде не прилипал.После закипания больше не мешать!

5. Когда ваша смесь закипит, включите средний огонь и наблюдайте за ним, как ястреб! Оставьте кипеть, пока термометр не достигнет середины расстояния между мягкой и твердой трещиной, около 143 ° C / 289 ° F. (Смесь будет продолжать пузыриться и готовиться после того, как вы снимете с огня, поэтому вы снимаете ее немного раньше. В первый раз я нагрел ее до твердой трещины, и она продолжала становиться карамелью!)

6. Снимите с огня и подождите, пока смесь не перестанет быстро пузыриться и не станет прозрачной и блестящей.Теперь он должен показывать 146C / 295F на термометре для конфет.

7. Теперь вам нужно быстро поработать, чтобы выложить смесь в форму для леденцов, используя металлическую ложку и наливая их ровно, но стараясь не переполнить их, чтобы они растеклись. Я использовала ровную десертную ложку, и это было идеальное количество для заполнения моих форм.

8. Посыпьте каждый леденец дополнительным количеством непарельков и оставьте для застывания; около 2 часов.

9. Осторожно извлеките леденцы из формы и подавайте или складывайте в небольшие пакеты для леденцов и застегивайте их красивым галстуком.Посыпать леденцы на палочке будем в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение недели.

Примечания к рецепту

ПРИМЕЧАНИЯ: Если вы можете найти форму с 12 отверстиями, отлично; в противном случае вам понадобятся две формы, чтобы сделать эти леденцы.

Я соединяюсь по адресу с этими отличными Link Party!

Леденцы на палочке из вишни и лайма — One Sweet Appetite

Поделиться — это забота!

Рецепт леденцов на палочке из вишни и лайма

Эти простые домашние леденцы на палочке восхитительны на вкус! Сделанный из 5 простых ингредиентов и бесконечных вариантов вкуса, это будет ваш новый рецепт конфет!

Дети и взрослые любого возраста сойдут с ума от этого легкого рецепта присоски!

Эта конфета состоит всего из 5 ингредиентов:

• Фруктовый сок
• Цедра лайма
• Сахар
• Вода
• Кукурузный сироп

Секрет? Купите качественный термометр для конфет (партнерская ссылка на мой любимый).Ключевым моментом является приготовление при правильной температуре.

Нам нравится, что вы действительно можете поиграть с комбинацией вкусов.

Я решил сделать аромат вишневого лайма. Цитрусовые в сочетании с черешней придают им изысканный вкус с потрясающим внешним видом.

Но вы можете легко изменить фруктовый сок по вкусу своей семьи!

Когда я делал этот рецепт, у меня не было формы для конфет (партнерская ссылка на мою любимую). Оказывается, он вам действительно не нужен.

Как сделать присоски без формы:

1. Добавьте большое количество сахарной пудры в форму для рулета желе.
2. Используйте круглую крышку, рюмку или другой предмет, чтобы сделать круги на сахаре, создавая форму. Убедитесь, что дно сковороды не видно.
3. Поместите палочку в центр каждого круга, осторожно вдавив в сахар.
4. Вылейте леденцы в форму и дайте настояться 10-15 минут.

Как долго хранятся домашние леденцы на палочке?

При правильном хранении самодельные присоски могут прослужить до двух-трех недель.Предлагаю обернуть каждую по отдельности полиэтиленовой пленкой. Хранить в герметичном контейнере.

СОВЕТ: Если вы добавите в емкость карамель или шоколад, присоски впитают влагу и станут липкими. Постарайтесь держать их в отдельном контейнере или в контейнере с другими леденцами.

Нравится этот рецепт? Вам понравится мой:

Как сделать самодельные присоски:

Состав

• 1/2 стакана вишневого сока
• 1 столовая ложка цедры лайма
• 1 стакан сахарного песка
• 1/4 стакана воды
• 1/4 стакана кукурузного сиропа

Инструкции

1. Покройте форму для желейного рулета сахарной пудрой.Используйте круглую крышку, рюмку или другой предмет, чтобы превратить сахар в кружочки в форму. Убедитесь, что дно сковороды не видно. Поместите палочку в центр каждого круга, осторожно вдавив в сахар.
2. Налейте вишневый сок в кастрюлю. Варить до 2 столовых ложек.
3. Смешайте сахар, воду и кукурузный сироп в отдельной кастрюле. Нагрейте до кипения и продолжайте готовить, пока смесь не нагреется до 300 градусов по Фаренгейту.
4. Быстро вылейте сахарную смесь в большую мерную чашку.Добавьте разбавленный сок и цедру лайма силиконовой лопаткой. Вылить в формы и дать настояться 15-20 минут

Пин на потом:

Все еще голодны? Подпишитесь на One Sweet Appetite на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получить больше отличных рецептов!

Домашние леденцы на палочке — Королева Потребителей

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать нашу Политику раскрытия информации. Нажмите, чтобы прочитать нашу Политику конфиденциальности

Если вы ищете рецепт конфет на это Рождество, попробуйте эти домашние леденцы на палочке с корицей.

Рецепт был представлен Эллен Смит.

Такая забавная идея, и она понравится детям! Домашние леденцы на палочке станут отличным летним занятием, которое не согреет вашу кухню, а также порадует детей! Мне нравится, что мы можем контролировать, какие ингредиенты входят в эти леденцы, поэтому мы точно знаем, что едят наши семьи.

В этом рецепте используется масло корицы, но вы можете использовать практически любой ароматизатор, какой захотите. Вы даже можете попробовать смешать ароматы, чтобы составить свои собственные отличные комбинации! Одно важное замечание по этому рецепту: эти домашние леденцы на палочке требуют ароматизаторов для конфет и выпечки Lorann. Этот рецепт НЕ требует обычных эфирных масел .

Используйте в рецепте только пищевые ингредиенты. Вы можете найти ароматизатор Lorann, использованный в этом рецепте, по ссылке выше. Надеюсь, вы сохраните этот рецепт и обязательно получите удовольствие! Сообщите нам, какие замечательные вкусы вы придумываете!

Поскольку в этом списке ингредиентов есть ароматизатор корицы, мы решили использовать красный пищевой краситель. Вы всегда можете изменить его и использовать красный, зеленый или другие забавные цвета.

---

Распечатайте рецепт здесь:

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Состав

• 2 в. Сахар
• 1/2 с. Белый сироп Каро
• 1/2 с. Вода холодная
• 1 ч. Л. Масло корицы или любой вкус, который вам нравится.Я использую масло LouAnn Candy and Baking Flavouring и поставляется в упаковке по 2 штуки

.

• 3 капли красного пищевого красителя или желаемого цвета / количество

Инструкции

1. В тяжелой кастрюле смешайте воду, сироп и сахар на среднем огне. Перемешайте до однородности. Прокипятить на конфетном термометре до 295–300 градусов. Когда он достигнет 295, снимите с огня, и он продолжит нагреваться до 300.
2. Когда вы добавляете ароматизатор, убедитесь, что ваш дом хорошо вентилируется, и отойдите в сторону.Он очень сильный и захватывает дух.
3. Добавьте пищевой краситель и хорошо перемешайте. Помешивая, не забывайте оставаться в стороне.
4. Обрызгайте форму для твердых конфет кулинарным спреем и переложите конфетную смесь в стеклянный мерный стакан.
5. Положите палочки в форму и налейте сироп в форму. Дайте ему застыть, пока он не затвердеет. Вы также можете положить их в форму и не использовать палку.

Банкноты

Примечание. Обязательно используйте карамельное масло пищевого качества.Этот рецепт не требует эфирных масел.

Урожайность: приблизительно 24, но это будет зависеть от размера изготовленных конфет.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий, если вам нравится этот рецепт!

Наслаждайтесь!

Домашние леденцы на палочке Jolly Rancher — Пышные домашние

С пятницей, друзья мои! Давайте начнем эти выходные с забавного угощения, которое обязательно понравится вам и вашим детям… Домашние леденцы на палочке Jolly Rancher ! Они легкие и конечно же вкусные!

Одна из лучших частей моей работы — делиться со всеми вами простыми — легкими — творческими идеями, которые помогут вам стать героями для своей семьи.Независимо от того, сколько лет вашим детям, им понравятся эти леденцы на палочке Jolly Rancher. Одна из первых вещей, которые заметил сегодня мой 16-летний мальчик, вернувшись из школы домой, были эти леденцы на палочке. Сразу же он спросил… «Они могут есть бесплатно?» И был взволнован, когда я сказал «да».

Раньше я делал эти домашние леденцы на палочке Jolly Rancher из трех леденцов, но на этот раз я решил, что они немного большие, поэтому я попробовал одну конфету и еще 2. Я думаю, что они оказались намного лучше, но конечно, вы можете использовать любой номер, который вам нравится.

Это быстрое повседневное угощение, но вы также можете использовать их для вечеринок по случаю дня рождения, вечеринки в конце учебного года, детского душа или можете сделать их в цветах вашей любимой команды для спортивной вечеринки. Идеи безграничны, и не ограничивайтесь только Веселыми ранчо (конечно, мы их любим), но подойдет любая леденец.

Как приготовить леденцы на палочке Jolly Rancher

• Разогреть духовку до 275 градусов
• Распечатать Веселые ранчо
• Выстелите противень сверху пергаментной бумагой и слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем
• Положите конфеты на противень так, чтобы он касался
• Выпекайте около 7-8 минут, внимательно следя за ними, выньте из духовки, когда они тают вместе, но будьте осторожны, чтобы не оставлять их слишком долго
• Сразу же добавьте леденец, повернув его один раз, чтобы покрыть слой
• Дайте им застыть при комнатной температуре около 5 минут для застывания

Полезные советы

• Конфеты Jolly Rancher можно купить в Walmart, продуктовых магазинах и даже на заправочных станциях.Если они доступны в вашем районе, вы можете найти их в Интернете.
• Подойдет любой тип палочки — леденец, эскимо и т.д. Их проще всего использовать из-за их формы, но подойдут и палочки для мороженого. Доступны палочки для леденцов разных размеров, мне нравятся 4-дюймовые палочки для леденцов.
• Обязательно приготовьте палочку, когда вы будете вынимать ее из духовки, и сразу же осторожно протолкните ее в мягкие леденцы и перекатайте так, чтобы палочка покрылась покрытием.
• Лучше всего подходит пергаментная бумага. Обязательно слегка сбрызните кулинарным спреем. Вы можете попробовать восковую бумагу, но иногда леденцы прилипают.

Состав

Оборудование

• Лист для печенья
• Фольга
• Пергаментная бумага

Инструкции

1. Разогреть духовку до 275 градусов
2. Распечатать Веселые ранчо
3. Выстелите противень сверху пергаментной бумагой и слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем
4. Положите конфеты на противень так, чтобы он касался
5. Выпекайте около 7-8 минут, внимательно следя за ними, выньте из духовки, когда они тают вместе, но будьте осторожны, чтобы не оставлять их слишком долго
6. Сразу же добавьте леденец, повернув его один раз, чтобы покрыть слой
7. Дайте им застыть при комнатной температуре около 5 минут для застывания

Банкноты

Говорит Лиз…измените цвет конфет в соответствии с тематикой вечеринки или любимой спортивной команды.

Оригинальный рецепт от The Decorated Cookie

* Использованы некоторые партнерские ссылки. *

Свежих домашних леденцов на палочке | FaveHealthyRecipes.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖАВ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ И ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга предоставляется только сторонам, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов компанией Prime Publishing и ее аффилированными лицами, как это разрешено настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными, или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в Материалах или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Соглашению . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ СЛУЖБЫ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ ЛИЦА НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ, ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СОГЛАСОВАННЫХ СОГЛАШЕНИЙ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения по теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений.
Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Как сделать домашние леденцы на палочке (версия для Хэллоуина) —

Вы можете спросить, зачем мне вообще делать домашние леденцы на палочке. Это забавное занятие для детей старшего возраста, и вы можете поделиться наукой о варке сахара на разных этапах.К тому же, почему бы и нет, вы можете контролировать аромат и цвет, которые используются при создании этих очаровательных присосок.

Поскольку в эти выходные наступает Хэллоуин, мы решили приготовить домашние леденцы со вкусом апельсина и апельсина. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, скорее всего, они у вас уже есть дома.

Независимо от причины, вы можете создать веселые и праздничные леденцы менее чем за 30 минут.

Что нужно для приготовления домашних леденцов на палочке

• Гель пищевой краситель работает намного лучше, чем обычный пищевой краситель, потому что он красивый, густой и более легкий в использовании
• Леденцы на палочке
• Сахар
• Кукурузный сироп
• Любой ароматизатор
• Конфетный термометр
• Силиконовая кисть
• Термостойкая мерная чашка

Как приготовить домашние леденцы на палочке

Добавьте сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюлю и перемешайте, чтобы сахар растворился.Прекратите перемешивание, когда оно полностью растворится, и добавьте термометр для конфет.

Чтобы предотвратить образование кристаллов, поместите силиконовую щетку на водяную баню и почаще протирайте стенки сковороды.

В тот момент, когда термометр для конфет показывает 305 F, снимите сковороду с огня. Сразу же переложите смесь в мерную чашку и добавьте ароматизатор и краситель.

КАК СДЕЛАТЬ ЛОЛЛИПЫ СВОБОДНОЙ ФОРМЫ

Это леденцы произвольной формы, поэтому вам не нужны формы.Чтобы сформировать леденцы, вылейте горячую жидкость прямо на силиконовые коврики или пергаментную бумагу. Я предлагаю заливать только два за раз, потому что они быстро затвердевают!

Сразу же добавляю палочки для леденцов, и я люблю крутить их так, чтобы все стороны были покрыты сахарной смесью.

Выдавите любые желаемые конфеты в леденец, но действуйте быстро, так как они очень быстро собираются.

Что, если сахарный сироп затвердеет до того, как я смогу перелить его в леденец?

Если сироп начинает затвердевать до того, как вы успеете налить леденцы и украсить их, не беспокойтесь!

Просто вставьте стеклянный мерный стакан с сиропом в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы он нагрелся, и вы снова будете готовы к работе.

Дайте леденцам остыть и затвердеть, прежде чем поднимать и оборачивать целлофаном. Это не должно занять много времени.

Самая сложная часть работы — очистка оставшегося затвердевшего сиропа

СОВЕТЫ ПО ОЧИСТКЕ ПОСЛЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ ЛОЛЛИПОПОВ

Не паникуйте, когда увидите, что на дне кастрюли и стеклянной мерной чашки слой сиропа затвердел. Наполните кастрюлю на 1/5 водой и вскипятите, чтобы сироп разрыхлился.

Сдать, слить и повторить.

Чтобы снять сироп с термостойкого стеклянного мерного стакана, наполните его наполовину водой и поместите в микроволновую печь. Нагрейте воду, чтобы растопить застывший сахар.

Дайте горячей воде постоять в чашке на несколько минут, чтобы все расслабилось, затем слейте воду или просто дайте ей постоять несколько минут и повторите.

Не забудьте также очистить термометр от любых остатков.

Состав

• 2 стакана сахара
• 2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
• 1/4 стакана воды
• 10 капель пищевого красителя апельсин
• 8 капель чистого апельсинового масла
• 10 леденцов
• Ассорти из конфет для украшения

Инструкции

Выложите на три противня антипригарные маты для выпечки или обильно смажьте их растительным маслом.Приготовьте баню с ледяной водой. Смешайте сахар, кукурузный сироп и 1/4 стакана воды в небольшой кастрюле и поставьте на средний или сильный огонь. Постоянно помешивайте, чтобы сахар растворился.

Когда сироп закипит, прекратите перемешивание и наденьте ледяной термометр. Продолжайте варить, не помешивая, пока смесь не станет золотистой и не нагреется до 300-310 градусов. (стадия твердой трещины) на градуснике, от 5 до 7 минут. Время от времени мойте стенки кастрюли чистой щеткой, смоченной холодной водой, чтобы предотвратить образование кристаллов.

Шаг 2

Снимите кастрюлю с огня. Перелейте сироп в термостойкую мерную чашку на 2 чашки. С помощью термостойкого резинового шпателя перемешайте пищевой краситель и апельсиновое масло до полного смешивания.

Шаг 3

Работая быстро, налейте десять 3-дюймовых кружков сиропа на подготовленные противни. Вдавите леденцы в палочки. Кончиками пальцев или зубочисткой слегка вдавите леденцы в сироп. Отложите, пока полностью не остынет и не затвердеет.