Низкокалорийные соусы рецепты: 7 рецептов низкокалорийных соусов — The-Challenger.ru

Соусы могут быть полезными и малокалорийными — мы собрали самые яркие тому доказательства. Дополняйте ими блюда своего сбалансированного рациона, чтобы ваш путь к лучшей форме стал еще вкуснее!

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
17 декабря 2015, 15:252015-12-17

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Десять самых низкокалорийных соусов, которыми можно заправить салат • INMYROOM FOOD

Соус — финальный штрих, который украшает вкус любого блюда. Соусом можно заправить салат, подать его с морепродуктами, закусками и овощными палочками или использовать в качестве маринада для мяса и рыбы. 

Важно, чтобы соус был не только вкусным, но еще и полезным и низкокалорийным. Некоторые популярные соусы, в составе которых присутствуют сливки и сыр, по калорийности равны полноценному приему пищи. Но существуют и легкие соусы из овощей, зелени, масел и натурального йогурта, особенно греческого, ведь он богат белком — например, йогурт «Греческий TEOS» от компании «Савушкин продукт». Йогурт TEOS не только вкусный и полезный, но и не вредит фигуре: в отличие от классического греческого йогурта у него низкий процент жирности — всего 2%. 

Густые и питьевые йогурты «Греческий TEOS» являются
на 100% натуральными
и производятся традиционным способом. За свой полезный
состав и качество они заслужили мировое признание и получили высшую оценку престижного Международного дегустационного конкурса Superior Taste Award.

Вместе с популярным блогером Марией Благовещенской — @schokolieb — рассказываем, как приготовить полезный соус для заправки ваших блюд, и делимся подборкой вкусных и низкокалорийных рецептов на любой вкус.  

Мария Благовещенская

Мари обожает готовить вкусные и полезные блюда, которые не вредят фигуре, а помогают быть в тонусе. 

В жаркое время года хочется легкости. Прекрасным вариантом легкого ужина и дополнением к обеду становятся салаты. Правильный и легкий соус из натуральных ингредиентов сделает их еще вкуснее и полезнее.

Йогуртово-лимонный соус

Мари поделилась рецептом йогуртового соуса с лимоном.

Соус из греческого йогурта подойдет к любому салату. С таким соусом даже обычная нарезка из
огурцов и помидоров заиграет новыми красками. Разнообразьте соус специями: прованскими травами, молотым перцем, паприкой или гранулированным чесноком.

Яркий вкус цитрусовый добавляет соусу приятную кислинку и заряд витаминов, а прованские травы — изысканные гастрономические нотки. Такой соус идеально сочетается с овощными салатами, белой и красной рыбой и морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами), запеченной курицей. Приготовить его проще простого.  

Ингредиенты:

• Йогурт «Греческий TEOS»1 баночка (140 г)
• Лимонный сок1 ст. л.
• Лимонная цедра1/2 ч. л.
• Прованские травыпо вкусу

Способ приготовления:

1. Греческий йогурт смешайте с лимонным соком. 
2. Добавьте лимонную цедру и прованские травы. 
3. Размешайте и подавайте к столу. 

С какими салатами сочетать: 

Песто

Итальянский соус песто — один из самых популярных и полезных соусов в мире. Это вовсе не удивительно, ведь его изобрели истинные гурманы итальянцы. Добавляйте его в салаты, сочетайте с курицей, используйте для приготовления закусок с овощами и сыром. 

Так, песто прекрасно сочетается с томатами, болгарским перцом, бураттой, моцареллой и зеленью. 

Ингредиенты:

• Чеснок3 зубчика
• Базилик1,5 чашки
• Кедровые орешки 5 ст. л.
• Сольпо вкусу
• Черный молотый перецпо вкусу
• Оливковое масло1/3 чашки

Способ приготовления:

1. В чашу блендера поместите рубленый базилик, чеснок и кедровые орехи. Смешайте на максимальной скорости. 
2. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Снова взбейте соус до однородной консистенции.
3. Переместите соус в миску и подавайте к столу. 

Йогуртовый соус с лаймом и кинзой

Зелень способна моментально преобразить вкус йогуртового соуса. Предлагаем попробовать сочетание греческого йогурта и кинзы — это отличное дополнение к мясным блюдам или салатам, в составе которых есть мясо, в том числе стейки или обжаренное на гриле. Кинза также прекрасно сочетается с гранатом, помидором, огурцом, болгарским перцем. 

Мария советует экспериментировать и миксовать греческий йогурт с разными травами. 

Мои фавориты — базилик и зеленый лук. Чтобы разнообразить вкус любимого соуса, достаточно добавить несколько столовых ложек измельченной зелени.

Впрочем, богаче становится не только вкус, но и состав соуса. Свежая зелень богата витаминами Е и А, антиоксидантами и минералами, которые укрепляют иммунитет, омолаживают организм изнутри и гарантируют цветущий внешний вид.  

Ингредиенты:

• Йогурт «Греческий TEOS»1,5 баночки (210 г)
• Сок лайма1 ст. л.
• Рубленая кинза1 пучок
• Оливковое масло2 ст. л.
• Сольпо вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В миску выложите йогурт «Греческий TEOS». 
2. Добавьте сок лайма и оливковое масло. Размешайте. 
3. Добавьте рубленую кинзу. Посолите, поперчите. 
4. Еще раз размешайте соус и подавайте к столу. 

Соус из шпината

Шпинат богат витаминами, минералами, клетчаткой, аминокислотами и антиоксидантами. А еще он низкокалориен и прекрасно сочетается с другими овощами, а также с мясными и рыбными блюдами. Этот соус также можно сочетать с крекерами и домашними чипсами. 

Добавляйте его в салаты, в которых присутствуют восточные нотки, в том числе бобовые и пикантные специи. А еще шпинат прекрасно сочетается с ягодами: клубникой, голубикой, ежевикой и малиной.  

Ингредиенты:

• Шпинат1,5 чашки
• Оливковое масло2 ст. л.
• Соль1/4 ч. л.
• Хумус200 г

Способ приготовления:

1.  Шпинат смешайте с хумусом и отправьте в кухонный комбайн или в блендер. Взбейте до однородного состояния. 
2. Переместите основу соуса в миску. Добавьте соль и оливковое масло. 
3. Подавайте соус к столу. 

Йогуртово-горчичный соус

Любителей майонеза много, но этот соус, даже приготовленный в домашних условиях, остается не самым полезным вариантом. Он слишком калориен, чтобы присутствовать в рационе человека, который стремится питаться правильно. 

Мари предлагает альтернативный соус «а-ля майонез» — соус на основе греческого йогурта и горчицы. Он гораздо полезнее и менее калорийный, чем майонез, приготовленный по классическому рецепту. 

Этот соус отлично подойдет даже для замены майонеза в «классических» салатах — оливье, крабовом и селедке под шубой.

Добавляйте йогуртово-горчичный соус в блюда из мяса и птицы, а также в салаты, в которых есть мясо и овощи.  

Ингредиенты:

• Йогурт «Греческий TEOS»1 баночка (140 г)
• Лимонный сок1 ст. л.
• Оливковое масло1 ст. л.
• Горчица2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. 
2. Добавьте горчицу и еще раз все хорошенько размешайте. 
3. По желанию взбейте соус миксером на небольшой скорости.
4. Переложите соус в миску и подавайте к столу. 

Йогуртовый соус с творожным сыром

Греческий йогурт прекрасно сочетается с сырами, в том числе с творожным сыром. Получается очень необычное и интересное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. 

Йогуртовый соус с творожным сыром универсален. Его можно добавлять как в блюда из птицы, так и сочетать с рыбой, морепродуктами и овощами. Творожный сыр идеально дополняет сочные овощи — помидоры, болгарский перец, листовой салат, капусту кейл. 

Мария использует такой соус для заправки любимых салатов, в том числе для приготовления домашнего салата «Цезарь».  Обязательно попробуйте добавить этот соус и в греческий салат.

Ингредиенты:

• Йогурт «Греческий TEOS»1 баночка (140 г)
• Сыр творожный «Сливочный»1/3 пачки (50 г)
• Укроп2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Укроп порубите. 
2. Смешайте греческий йогурт и творожный сыр в чаше блендера. Взбейте до однородной массы. 
3. Подавайте соус к столу, добавив укроп. 

Клюквенный соус с финиками

Вкусные, полезные и низкокалорийные соусы можно приготовить и из ягод. Например, из клюквы — ее приятная кислинка порадует рецепторы. Чтобы сделать вкус соуса еще интереснее, добавьте имбирь, корицу и апельсин. 

Мари советует давать соусам время настояться, а не добавлять их в блюдо сразу же. 

После приготовления всем соусам лучше дать настояться в холодильнике в течение 2-3 часов. Так все используемые ингредиенты раскроют свой изумительный вкус.

Клюквенный соус с финиками прекрасно сочетается с птицей, мясом, в том числе ягненком, овощами, сырами и даже фруктами.  

Ингредиенты:

• Клюква350 г
• Финики7 шт.
• Молотый имбирь2 ч. л.
• Апельсин1 шт.
• Корицапо вкусу

Способ приготовления:

1. Финики порубите и удалите косточки.
2. Апельсин очистите. Цедру натрите на терке, а сок выжмите.
3. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера. Хорошенько взбейте. 
4. Оставьте соус на полчаса или на целую ночь при комнатной температуре.
5. Подавайте к столу, украсив корицей.  

Оливково-лимонный соус

Если времени на приготовление вкусного соуса совсем нет, Мари советует использовать заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Приготовить ее очень просто.  

Взбивайте ингредиенты венчиком в размеренном темпе, чтобы они успели вступить в гастрономическую реакцию и раскрыть свой вкус и аромат.

Эта заправка идеально подходит для овощных салатов, но вы можете добавить ее и в блюда из мяса или рыбы. Такой соус прекрасно подойдет к овощам, рыбе и птице, приготовленным на гриле.  

Ингредиенты:

• Лимонный сок3 ст. л.
• Оливковое масло1 ст. л.
• Сушеный лук1/4 ч. л.
• Сушеный чеснок1/4 ч. л.
• Сушеный орегано1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте лимонный сок и оливковое масло в небольшой миске. Взбейте венчиком. 
2. Добавьте специи и продолжайте взбивать еще какое-то время. 
3. Заправьте соусом нужное блюдо и подавайте его к столу. 

Йогуртовый соус из авокадо и базилика

Авокадо — самый калорийный фрукт, но при этом самый полезный. Калории, которые поступают в организм вместе с авокадо, преобразуются в энергию, а не откладываются в лишние килограммы. 

Используйте этот соус для заправки овощных салатов, блюд из мяса, птицы и рыбы, в том числе приготовленных на гриле, а также для приготовления салатов с мексиканскими гастрономическими нотками, в составе которых есть кукуруза. 

Ингредиенты:

• Йогурт «Греческий TEOS»1,5 баночки (210 г)
• Авокадо1 шт.
• Мед 1/2 ч. л.
• Сок лайма2 ч. л.
• Базилик1/4 чашки
• Чеснок1 зубчик
• Оливковое масло1 ст. л.
• Морская сольщепотка

Способ приготовления:

1. Авокадо очистите от кожуры и кожицы. Размягчите мякоть вилкой. 
2. Базилик порубите. 
3. Чеснок измельчите. 
4. Смешайте йогурт, авокадо, мед, сок лайма, базилик, чеснок и оливковое масло в чаше блендера. Взбейте. 
5. Добавьте морскую соль. Размешайте. 
6. Переложите в миску. Подавайте к столу.

Йогуртовый соус с сыром

Йогуртовый соус с сыром станет идеальным ингредиентом для закусок. Мари советует использовать его для приготовления фаршированных яиц. Это удобно вдвойне, ведь в рецепте есть яичные желтки, а значит, вы не будете варить яйца просто так. 

Этот соус станет отличной начинкой для фаршированных яиц. Отварите яйца и отделите желтки от белков. Нафаршируйте яйца получившимся соусом. Перед подачей украсьте веточкой петрушки или укропа.

Такой соус также можно использовать в салатах и блюдах из рыбы и птицы. А еще он отлично сочетается с корнеплодами: картофелем, морковью и свеклой. 

Ингредиенты:

• Яичные желтки (сваренные)3 шт.
• Йогурт «Греческий TEOS»1 баночка (140 г)
• Нежирный сыр50 г
• Молотая паприкапо вкусу
• Сольпо вкусу
• Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Яичные желтки разомните вилкой. 
2. Сыр натрите на средней терке. 
3. Смешайте все ингредиенты в миске и разомните вилкой. 
4. Приправьте специями и подавайте к столу. 

Как хранить соусы

Лучше всего готовить соусы на один раз, чтобы использовать в тот же день. Тогда они получаются максимально вкусными, нежными и полезными. 

Если же вы приготовили слишком много соуса, не спешите расстраиваться — соусы можно хранить в холодильнике. Важно соблюдать определенные правила, чтобы продукт оставался качественным. 

Оставшийся соус храните в холодильнике в герметичном контейнере или в миске под пищевой пленкой не более 5 дней.

Чаще используйте разнообразные соусы для приготовления завтраков, обедов и ужинов. Это самый простой и быстрый способ сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, полезнее и интереснее. 

Диетический белый соус — Рецепты соуса от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Некоторые дамы, следящие за своей фигурой и регулярно сидящие на диетах, накануне Нового года с тоской думают «прощай, фигура» либо уже настраивают себя на то, что им придется отказаться от всех праздничных блюд. Но напрасно, достаточно заранее продумать меню праздничного стола и в новогоднюю ночь наслаждаться приготовленными вкусными блюдами с минимумом вредных и калорийных продуктов в составе, но не уступающим по вкусу обычным. Например, Белый постный соус подойдет для меню тех, кто хочет получить низкокалорийный продукт – альтернативу майонезу, или просто не хочет употреблять продукты животного происхождения. А также такой рецепт понравится хозяюшкам, которые любит экспериментировать на кухне. Этот соус отлично подойдет и к жареному или запеченному мясу.

Чтобы приготовить белый постный соус, вам понадобится:

Ингредиенты

• рассол от консервированного горошка – 100 мл
• масло подсолнечное – 200 мл
• сок лимонный – 1 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить белый постный соус

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты. Соус этот является не только вкусным, но и бюджетным, поскольку готовится на основе рассола из консервированного горошка, также можно использовать жидкость из баночки консервированной фасоли или оливок, которые мы всегда сливаем.
В миску с рассолом от консервированного горошка вливаем лимонный сок, добавляем сахар, соль. Вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус.

Погружным блендером взбиваем ингредиенты до тех пор, пока сыпучие не начнут растворяться, а масса не начнет белеть и густеть.

Взбиваем массу около двух минут и, постепенно, тонкой струйкой, вливаем подсолнечное масло в миску с заготовкой соуса. Вместо подсолнечного масла можно использовать любое другое: оливковое, кукурузное, выбрав по своему вкусу.

Продолжаем взбивать блендером до загустения соуса. Степень густоты соуса зависит от количества добавляемого масла. Поэтому, если хочется, чтобы соус по консистенции получился как майонез, количество масла надо увеличить.

Переливаем соус в соусник и даем охладиться в холодильнике, после чего подаем к столу.

Вкус постного соуса можно разнообразить, используя различные специи и приправы, которые можно добавить в процессе приготовления. Такой соус подойдет к мясным блюдам, гарниру и овощным салатам.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

соусы и маринады, 57 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Томатный сок


¾ стакана

Оливковое масло extra virgin


2 столовые ложки

Яблочный уксус


1 столовая ложка

Сахар


1 чайная ложка

Дижонская горчица


1 чайная ложка

Чеснок


1 зубчик

Соль


½ чайной ложки

Измельченный свежий тимьян


1,5 чайные ложки

Свежемолотый черный перец


по вкусу

Низкокалорийные оладьи с ягодным соусом (Праздничный стол)

Низкокалорийные оладьи на Масленицу? Все возможно! В 100 граммах 172 ккал.
Для приготовления этих нежных оладий возьмите овсяные хлопья они давно используются в основе различных оздоровительных диет.

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 2 стакана,
Творог обезжиренный 1 стакан,
Мука 1 стакан
Йогурт натуральный 1 стакан
Голубика (любые другие ягоды)1 стакан
Оливковое масло 1 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.ложка
Цедра лимона 1 ст.ложка
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Сахар (лучше коричневый) 3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка

Для того, чтобы оладьи получились более пышными, заранее достаньте необходимые продукты из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.

Залейте половину овсяных хлопьев кипятком, понадобится 2 стакана.
В блендере или кофемолке перемелите вторую половину овсяных хлопьев.

Отдельно хорошо взбейте йогурт с творогом, добавьте оливковое масло, лимонные сок и цедру. Хорошо вымешайте.
Затем добавьте яйцо и опять хорошо перемешайте.

К муке добавьте разрыхлитель и просейте их, затем смешайте с солью и сахаром.

В йогуртово-творожную смесь постепенно добавьте муку и хорошо перемешайте, затем добавьте овсяную муку, вымешав тесто до однородной массы.

Добавьте в тесто набухшие овсяные хлопья и снова перемешайте.

Оставьте овсяное тесто на 20 минут, чтобы оно настоялось.

Разогрейте сковороду и при помощи кисточки смажьте ее растительным маслом, так используется меньше жира. Если под рукой нет жаропрочной кисточки, то для смазывания можно использовать половинку картофеля, нанизанную на вилку.
Оладьи на сковородку выложите при помощи столовой ложки, жарить их нужно под крышкой на небольшом огне, по 1-2 минуты с каждой стороны. Так они лучше пропекутся.

Ягодный соус: взбейте блендером свежие или замороженные ягоды 3 ст. ложки натурального йогурта. В ягодный соус можно добавить пару ложек сахарной пудры или лучше меда. Тогда калорийность блюда будет примерно 177 ккал в 100 граммах.

Разложите овсяные оладьи по тарелкам, полейте ягодным соусом, украсьте свежими ягодами и листиками мяты.
Для приготовления ягодного соуса лучше использовать бытовую технику для кухни.

Такие оладушки хороши не только на Масленицу но и для простого завтрака.
Приятного аппетита!

Салаты с низкокалорийным соусом zero

Любые низкокалорийные соусы zero отлично сочетаются с разными блюдами – супами, вторыми блюдами, салатами и закусками. Вы можете не стесняться свой привязанности к майонезу. Брендовый продукт далек от магазинных аналогов и по содержанию, и по другим моментам. Ведь диетические соусы не содержат ни красителей, ни ГМО, ни ароматизаторов. Вот только несколько блюд с участием такого продукта, как диетические соусы для салатов, в частности соус zero.

Рецепт №1. Салат из авокадо, томатов и базилика

Оригинальный тонкий вкус, уточненный диетическим соусом придаст сил и поднимет настроение. Добавьте низкокалорийные соусы, и получите отличную добавку. Все низкокалорийные соусы zero идеально подходят к пасте, пицце и ризотто.

Ингредиенты:

• салат романно – 1 стакан
• помидор – 1 шт.
• авокадо – 0.5 шт.
• красный лук — по вкусу
• маслины – 3 шт.
• базилик – 2 листа
• диетические соусы для салатов в виде соуса низкокалорийного майонезного ZERO Провансальский, Mr. Djemius, 350 г – 1 ст.л.

Приготовление

1. Выбрав подходящие диетические соусы, т.е. соус zero, порвите листья салата и базилик (можно порезать).
2. Нарежьте некрупно помидор.
3. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
4. Авокадо порубите на мелкие кусочки.
5. Искрошите маслины.
6. Соедините все в миске и сдобрите соусом.

Рецепт №2. Салат с курицей и сыром

Такой простой в приготовлении, а какой полезный, если добавить низкокалорийные соус! Опыт показал, что низкокалорийные соусы zero в таком сочетании прекрасно себя показывают в любой прием пищи. Салатик, которому вкуса и пользы добавляют диетические соусы для салатов, может пойти как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• куриная ножка – 1 шт.
• латук – 0.5 пучка
• помидоры черри – 4-5 шт.
• оливки – 3 шт.
• огурец – 0.5 шт.
• сыр филадельфия – 30 г
• соус zero низкокалорийный Чесночный – 1-2 ст.л.

Приготовление

1. Отварите мясо.
2. Охладите и отделите его от кости.
3. Промойте огурец и нашинкуйте тоненько полосками.
4. Черри и диетические соусы отлично ладят, разрежьте помидорки пополам.
5. Оливки искромсайте на 4 части.
6. Чистый лист салата рвите прямо в салатник, где скоро окажутся и низкокалорийные соусы zero.
7. Добавьте сюда всю нарезку с сыром.
8. Перемешайте всю эту красоту, добавьте низкокалорийные соусы этого вида, и подавайте.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Оцените статью

СВЕЖИЕ СТАТЬИ

Независимая площадка для спортсменов, приверженцев ПП, ЗОЖ и предпринимателей нового поколения в индустрии спорта. Новости фитнес индустрии, бодибилдинга, MMA. Рынок спортивных добавок и фармакологии. Блогерская жизнь, слухи, скандалы.

АКЦИИ И СКИДКИ

Получайте новости обо всех горячих акциях, скидках и покупайте спортивные продукты по самым выгодным ценам:

Легкие и полезные пятиминутные соусы

Быстрые и легкие СОУСЫ !! Мы ОГРОМНЫЕ поклонники соусов в нашей семье, и если вы едите в основном мясо и овощи на обед, так приятно поливать все соусом для дополнительного аромата. Этот пост поразит вас двумя моими любимыми соусами, чтобы смешать их, и каждый из них занимает только одну маленькую миску и около 5 минут, чтобы их смешать! Прежде всего — любовь моя — ТАХИНИ! Если вы подписаны на меня в инстаграмме, вы знаете, что я обожаю этот соус.Да, я сказал обожаю — это интимная любовь, которая у нас есть! 🙂 Сливочный и ореховый вкус тахини смешивается с яблочным уксусом для пунша, а затем со специями для аромата! Вот рисунок, который поможет вам понять это:

DRIZZLE FO SHIZZLE. Это лучшие, самые простые и полезные рецепты соусов, которые не требуют времени.

Хорошо, теперь # 2. Это делает мое сердце по-настоящему счастливым. Я сделал это пару недель назад, и теперь у меня большая партия в холодильнике, и я только и хочу, чтобы ее можно было использовать с чем угодно! Если вы любите тайскую кухню или любые виды карри — это для вас.Миндальное масло для основы — кокосовое молоко для разжижения и больше специй! Видите здесь тенденцию? База — разбавитель — специи. Три компонента для приготовления любого быстрого ночного соуса! Я много лет боялась карри, потому что не люблю острую пищу и думала, что все карри острое! Глупая Келси. Теперь я знаю правду и люблю добавлять в рецепты порошок карри, насколько могу. Кокос идеально сочетается с этим материалом. Вот вам еще один рисунок.

MO DRIZZLE FAAAAA SHIZZLE.

Я люблю поливать этими соусами свои жареные овощи !! Жарьте любые овощи при температуре 425 градусов в течение примерно 25 минут и добавьте соус, чтобы приготовить идеальное блюдо. Так много простых и полезных вариантов соуса на выбор.

Прикрепите все эти полезные соусы на потом !!!

Кажется, большинство людей готовят множество соусов с нуля, что действительно помогает людям есть чище! Все эти рецепты совместимы как соусы Whole 30 Sauce, так и с Paleo Sauce. Один из способов сказать, что соус «полезен для здоровья», — это то, что он содержит ограниченное количество ингредиентов. Допустим, 6 ингредиентов или меньше. Это может гарантировать отсутствие кучи ненужных добавок или консервантов, которые могут нанести вред вашему здоровью в случае чрезмерного употребления.Эти полезные соусы идеально подходят для ежедневного употребления, потому что их ингредиенты ограничены и на самом деле полезны для здоровья; кокосовое молоко и яблочный уксус!

Печать часов значок часов вкус

Карри Миндальный кокосовый соус

• чашки миндального масла
• 1 чайная ложка карри-порошка
• 6–8 столовых ложек обезжиренного или легкого кокосового молока
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Правильный соус может иметь решающее значение при соблюдении диеты. К сожалению, большинство наших любимых заправок содержат много калорий, жира и сахара, не говоря уже о нескольких неприятных добавках, без которых нам было бы лучше. Нет больше отчаяния! Эти шесть восхитительных соусов не только намного менее калорийны, чем их аналоги, купленные в магазине, но и сделаны из вкусных и полезных ингредиентов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости.

1.Кисло-сладкий соус

Этот соус в азиатском стиле идеально подходит для макания блинчиков с начинкой и наклеек на горшок, а также из него получается восхитительная глазурь для курицы и креветок! Я упоминал, что он даже лучше, чем в бутылках, менее чем на половину калорий? Ммм хм.

Посмотреть рецепт здесь

2. Соус песто

Обожаю традиционный итальянский песто! К сожалению, порция из двух столовых ложек содержит 100–160 калорий — не лучший результат для ваших диетических вложений.Эта более легкая версия содержит менее 50 калорий на то же количество, а также обладает всем тем аутентичным вкусом, который нам нравится. Попробуйте намазать его на лосося или курицу, смешать с макаронами или использовать как соус с хрустящим хлебом!

Посмотреть рецепт здесь

3. Соус цацики

Этот классический греческий соус уже довольно полезен, но его трудно найти в некоторых магазинах. Но зачем покупать то, что можно легко сделать дома? Вы не исчерпаете возможности его использования! Цацики вкусен в обертках и рыбных тако, намазан на гамбургеры с индейкой или используется как соус для куриных шашлыков, свежих овощей и чипсов из лаваша.

Посмотреть рецепт здесь

4. Соус Тартар

Я не могу сказать вам, сколько раз я проверял панель с информацией о пищевой ценности на банке с соусом тартар, только чтобы повесить голову и положить ее обратно на полку. Ну не более того! Этот соус тартар восхитителен — даже лучше, чем вид фаст-фуда — в нем меньше половины калорий. Попробуйте его на бургерах с лососем, жареной рыбе и даже в салате из тунца или яиц!

Посмотреть рецепт здесь

5.Сливочная заправка из кориандра и лайма

Устали искать низкокалорийную заправку для ранчо со скромным вкусом? Не смотрите дальше! Эта сливочная заправка придает мексиканскую нотку салату, обертываниям, запеченному картофелю и многому другому. Из него даже получается невероятный маринад для курицы!

Посмотреть рецепт здесь

6. Домашний соус для барбекю

В этом сладком и остром соусе меньше калорий и меньше сахара, чем в обычном бутилированном соусе, и он исключает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие неприятные добавки.Это хорошо по сравнению с тушеной свининой или курицей в мультиварке, смешанной с мясным рулетом из индейки, сбрызнутой салатом или намазанной на лепешки для пиццы.

Посмотреть рецепт здесь

15 приправ с содержанием 15 или менее калорий: низкокалорийные соусы, маринады, горчица, сальса и многое другое

Вполне возможно добавить основной аромат без добавления основных калорий — вот 15 приправ по 15 или менее калорий на порцию …

Пряные приправы с содержанием 15 или менее калорий

Острый соус шрирача с чили

1 ч. Л.: 5 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,5 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

Популярность этого модного соуса вряд ли скоро ослабеет. Нас устраивает! Однако будьте осторожны: сливочные соусы шрирача на основе майонеза распространены, но они далеко не лишены чувства вины.

Соус Stubb’s Green Chile Anytime Sauce

1 столовая ложка: 5 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

У Stubb’s есть потрясающие соусы для барбекю, и этот соус в стиле маринада тоже великолепен.Это определенно для любителей пряностей — немного важнее. Поливайте им сырую птицу или рыбу или добавляйте в пищу после того, как она была приготовлена. Они называют его Anytime Sauce не просто так …

Табаско Chipotle Pepper Sauce

1 чайная ложка: 0 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, SmartPoints ®
значение 0 *

Этот острый соус не только увеличивает уровень специй — аромат дыма просто невероятный. Совершенно необходимо для приправы к мясу и очень хорошо подходит для картофеля. Кроме того, это идеальный ингредиент для приготовления низкокалорийного майонеза с чипотле; немного этого соуса смешать с легким майонезом, и все готово.

Оригинальный соус из кайенского перца Frank’s RedHot

1 чайная ложка: 0 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
значение 0 *

Этот соус является универсальным продуктом питания — он придает всему вкус острых крыльев! (Щелкните здесь, чтобы увидеть доказательства.) Обладая серьезным жаром и острым вкусом, это идеальный способ оживить обычные блюда.

Органический соус тако с красной уткой

1 столовая ложка: 5-15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 15-50 мг натрия, 1-3 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

Эти соусы для тако слишком хороши, чтобы ограничиваться только тако во вторник… или тако, если уж на то пошло! Добавляйте их везде, где вам нужно усилить вкус. Они бывают трех удивительных (и точно названных) разновидностей: «Очень мягкий», «На самом деле пряный» и «Уникально корейский». Кроме того, они не содержат сахара, сертифицированные по стандартам и , что является редкостью для таких ароматных соусов! Нажмите, чтобы найти, или закажите онлайн.

Горчица и маринады с содержанием 15 или менее калорий

Бобровая марка Гикори Бекон Горчица

1 чайная ложка: 10 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

Из бобров получается невероятно ароматная горчица, как этот бекон, приправленный беконом. Мы также являемся поклонниками бренда Bread & Butter Pickle Mustard, в котором всего 15 калорий на чайную ложку. Мммм …

Миссис Даш Маринад с чесноком и лаймом

1 ст.: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
значение 1 *

Назвав имя миссис Дэш, мы, возможно, уже рассказали вам, почему этот маринад особенный — он не содержит соли! Таким образом, все, кто занимается счетчиками натрия, должны улавливать эти цитрусовые. Маринад Sweet Teriyaki в линейке имеет немного более высокие характеристики, но чесночная трава также достигает отметки в 15 калорий или меньше.

Дерзкая мама с дымным чесноком и горчицей

1 ч. Л.: 0 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
значение 0 *

Еще горчицы! Эта горчица полностью отличается от обычной — она ​​нежная, сливочная, с истинно изысканным вкусом. Если вы серьезно увлекаетесь горчичником, стоит заказать его через Интернет. Хотите более доступный вариант? Не ищите ничего, кроме классического дижонеза Hellmann’s / Best Foods. (Ни дыма, ни чеснока, но НАСТОЛЬКО хорошо!)

Маринад Margie’s Mango Chipotle

1 ст.: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 3 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 1 *

Еще одна находка для вашего арсенала маринада — он полностью натуральный и сделан из настоящих фруктов. Вся линейка Марджи довольно удивительна, и когда дело доходит до самых вкусных фруктов в игре, трудно превзойти манго. Это также хорошо работает в качестве соуса … Попробуйте это на своем жарком!

Сальса и уксус с содержанием 15 или менее калорий

Ананасовая сальса Trader Joe’s

2 ст.: 10 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 2 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 1 *

В этой сальсе достаточно фруктовых ноток, чтобы превратить ее в область сладкого и соленого, а ее универсальность не знает границ. Сверху ваши салаты, используйте это как дип-чип, ложкой на курицу … TJ’s делает много отличных сальс, но это наша давняя любимая еда.

Рассол с укропом

1 столовая ложка: 5 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 235 мг натрия, 0.5 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,5 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

Этот топпер настолько олдскульный, что о нем часто забывают, но это очень вкусное дополнение к бутербродам, гамбургерам, хот-догам и многому другому. Не путайте это со сладким вкусом — с 20 калориями на столовую ложку, это просто не соответствует отметке в этом списке. (Но нам это тоже нравится!)

Приправленный рисовым уксусом с бальзамической смесью Накано

1 столовая ложка: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 4 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 1 *

Два самых вкусных вкуса уксуса в одном! (Нам нравятся все приправленные рисовые уксусы Накано, но другие потребляют 20 калорий на столовую ложку, поэтому их нет в этом списке.) Полейте этим овощи, салат, курицу, рыбу … Вы называете это!

Свежая сальса / Пико де Галло

2 столовые ложки: 10 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 2,5 г углеводов, 0 г клетчатки, 1,5 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

Поднимитесь в охлаждаемую секцию, где хранятся хумус и готовые соусы. Здесь вы найдете сальсу и пико-де-галло с самым свежим вкусом. Бонус? В них часто меньше натрия, чем в версиях с банками. Ура!

Slawsa

1 ст.: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 3 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
значение 1 *

Благодаря Shark Tank мы познакомились с этой умопомрачительной приправой. Отчасти слау, отчасти сальса, отчасти вкус… Вкус сладкий и острый, он бывает оригинального, пряного, чесночного и огненного. Подавайте его с грилем в этом сезоне барбекю. Ты будешь тостом города …

Яблочный уксус

1 столовая ложка: 3 калории, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка — SmartPoints ®
value 0 *

В Интернете полно спорных заявлений об удивительных свойствах яблочного уксуса, но во вкусе нет ничего сомнительного: он острый и восхитительный! Используйте его как основу для заправки своими руками или просто полейте им салат.Это также необходимо при приготовлении нашего специального соуса для барбекю без вины…

К вашему сведению: как партнер Amazon мы можем получать компенсацию за использование некоторых из этих ссылок.

Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, которые никоим образом не влияют на то, будут ли эти продукты оценены положительно, отрицательно, безразлично упомянуты или вообще упомянуты. Нажмите, чтобы узнать больше о нашей редакционной и рекламной политике.

Стоимость SmartPoints® * не соответствует вашим ожиданиям? Мы используем тот же метод, что и WW (ранее известный как Weight Watchers) при вычислении ценности рецепта: мы складываем SmartPoints ® значений отдельных ингредиентов, используя Конструктор рецептов, а не калькулятор.(Многие продукты имеют нулевую ценность и остаются нулевыми в рецептах.)

* Значения SmartPoints® для этих продуктов и / или рецептов были рассчитаны Hungry Girl и не являются одобрением или одобрением продукта, рецепта или его производителя или разработчик — WW International, Inc., владелец товарного знака SmartPoints®.

Hungry Girl предоставляет общую информацию о еде и образе жизни. Эта информация и любые связанные материалы не предназначены и не должны рассматриваться как медицинский совет, а также не могут заменять профессиональную медицинскую экспертизу или лечение.Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Здоровый греческий йогурт Юго-западный соус и заправка

Этот рецепт соуса и заправки для юго-запада легко приготовить, он низкокалорийен и полон вкуса! Используя простые ингредиенты, такие как греческий йогурт, немного майонеза, сок лайма и специи из вашего шкафчика, вы получите замечательный юго-западный соус, который можно добавлять во все, от салатов до кесадильи, тако и многого другого!

Этот пост может содержать партнерских ссылок .

Домашний юго-западный соус

Это один из тех рецептов, которые я открыл по собственной прихоти. Мне очень хотелось юго-западного салата, но мне хотелось чего-нибудь легкого и полезного. Неудовлетворенный некоторыми другими рецептами соусов и заправок, которые я видел, я пошел делать свою собственную полезную версию.

Большинство соусов и заправок замачивают тонной масла и / или майонеза. Я понимаю, что жиры делают все так хорошо. И нельзя сказать, что должен быть баланс, потому что я полностью использую немного майонеза в этом рецепте, но ровно столько, чтобы придать ему желаемую сливочность и вкус, не жертвуя половиной предложенных дневных калорий на соус.

Итак, я обратился к одному из моих старых верных подсистем масел и майонеза. Йогурт, особенно греческий йогурт по этому рецепту.

Так же, как мой Healthy Ranch Dip , йогурт потрясающе разбавляет этот юго-западный соус!

Итак, вместе с греческим йогуртом я добавил всего 1/4 стакана майонеза, а также сок лайма, чтобы получить отличную консистенцию. Оттуда я добавил кучу специй, по большей части это должны быть специи, которые у вас уже есть в шкафу!

Я обнаружил, что один из способов приготовить одно блюдо для всей моей семьи, и все мы будем счастливы, — это приготовить соусы, которые удовлетворят разные вкусы. Такие соусы, как этот, могут усилить вкус, например, добавить специи.

В этом юго-западном соусе определенно есть пикантность, поэтому он идеально подходит для еды, где взрослые хотят эту специю, а дети — нет! Я могу приготовить для всех нас приятную партию мягких тако, быстро взбить этот соус, и все будут счастливы!

С этим соусом я получаю острые тако, которые мне нравятся, а детям — легкие тако, которые они любят!

Итак, что вам нужно и ингредиенты для здорового соуса / заправки для юго-запада

Что касается специального снаряжения, то рецепт не нужен! Если у вас есть типичные кухонные принадлежности, такие как миска, мерные ложки и венчик, все готово!

Вот что в соусе:

• греческий йогурт
• майонез
• сок лайма
• порошок чили
• чипотле порошок чили
• чесночный порошок
• луковый порошок
• тмин
• укроп
• копченый перец
• соль

Полный подробный список ингредиенты продолжаются в нижней части страницы.

Большинство из этих специй — обычное дело, но на всякий случай вот несколько ссылок на некоторые из менее используемых:

(P.S. Chipotle Chili — это секрет моего знаменитого Crockpot Carnitas )

Когда у вас есть все, вы просто смешиваете все вместе.

Этот юго-западный соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, можно даже поспорить, что лучше, когда он немного посидит!

Так для чего использовать этот юго-западный соус и заправку?

Столько всего !!!

Используйте его как заправку для салата! Или возглавьте любое из ваших любимых блюд!

Он быстро стал любимой приправой для меня и моего мужа к кесадильи (любимый обед в нашем доме).

Некоторые из рецептов, с которыми это может быть особенно хорошо:

Состав

• 3/4 стакана греческого йогурта
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана сока лайма
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка порошка чили чипотле
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка тмина
• 1/2 чайной ложки укропа
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

1. Смешайте все в миске. Взбейте до однородной массы. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Банкноты

Для получения более жидкой заправки добавляйте больше сока лайма или воды по тестовой ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12

Размер порции: 2 столовые ложки

Количество на приём:

Калории: 45 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 3 мг Натрий: 136 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 2 г

Данные о питании автоматизированы, окончательная информация о питании будет зависеть от используемых ингредиентов и любых внесенных изменений.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже в блоге или поделитесь со мной фотографией tag @the_schmidty_wife! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы сделали!

И убедитесь, что вы подписаны на меня в Instagram , Pinterest и Facebook, чтобы узнать обо всех последних рецептах!

Мир и любовь

Лорен, жена Шмидти

20 низкокалорийных соусов для придания аромата блюдам

Хотя многие люди ассоциируют «здоровую фитнес-диету» с мягкой, скучной пищей, такой как обычная куриная грудка, коричневый рис и тушеные овощи, правда в том, что на самом деле так быть не должно.

Если вы сделаете правильный выбор, вполне возможно сбросить жир, нарастить мышцы и достичь впечатляющей формы, одновременно питаясь ароматными и сытными блюдами.

Один из самых простых способов сделать это — запастись низкокалорийными соусами, приправами и заправками, чтобы можно было оживить пищу, одновременно контролируя свои макросы.

Вот список из 20 отличных вариантов, из которых вы можете выбрать…

(Примечание. Приведенная разбивка по питательности является приблизительной, поскольку она может варьироваться от бренда к бренду.Также помните о содержании натрия, если это то, что вы отслеживаете, так как некоторые соусы будут намного выше или ниже, чем другие.)

20 низкокалорийных соусов для придания вкуса вашему рациону

# 1 — Сальса

1 столовая ложка: 4 кал, 0p / 1c / 0f, 99 мг натрия

Сальса, содержащая всего 4 калории на столовую ложку, является идеальной богатой питательными веществами «приправой для фитнеса» и хорошо сочетается с бесконечным списком различных продуктов, таких как яйца, курица / индейка, обертки, салаты или соус для макания.

# 2 — Кетчуп с пониженным содержанием сахара

1 столовая ложка: 5 кал, 0p / 1c / 0f, 170 мг натрия

В этом конкретном кетчупе на 75% меньше сахара, чем в обычной версии, но он по-прежнему обладает тем же густым богатым вкусом. Комбинация томатов, дистиллированного уксуса, лукового порошка и специй, кетчупа с пониженным содержанием сахара — отличный способ придать вкусу пищу, сохраняя при этом калорийность под контролем.

№ 3 — Шрирача

1 столовая ложка: 15 кал, 0p / 3c / 0f, 375 мг натрия

Шрирача — тайский соус чили, приготовленный из пасты из перца чили, дистиллированного уксуса, чеснока, сахара и соли.Он придает аромат и приятный пикантный оттенок практически любому блюду, от жареного мяса до омлета и пасты.

# 4 — Соевый соус с низким содержанием натрия

1 столовая ложка: 8 ккал, 1p / 1c / 0f, 531 мг натрия

Соевый соус с низким содержанием натрия варится точно так же, как и обычный соевый соус, за исключением того, что после завершения процесса ферментации содержание соли уменьшается примерно на 40%. Отлично подходит к блюдам в азиатском стиле.

# 5 — Острый соус

1 столовая ложка: 5 кал, 0p / 1c / 0f, 190 мг натрия

Тем, кто любит острую пищу, отлично подойдет острый соус.Он очень низкокалорийный, и требуется лишь небольшое количество, чтобы добавить значительного тепла и добавить острый вкус любому блюду.

# 6 — Низкокалорийная заправка для салатов

1 столовая ложка: 5 ккал, 0p / 1c / 0f, 180 мг натрия

Существует бесконечное количество различных вариантов низкокалорийной заправки для салата, поэтому загляните в местный продуктовый магазин, чтобы узнать, что есть в наличии. Хорошая ставка — линия Calorie Wise от Kraft, а моим личным фаворитом является их обезжиренная итальянская заправка в стиле винегрета, всего 5 калорий на столовую ложку.

# 7 — Томатный соус натуральный

1 столовая ложка: 5 кал, 0p / 1c / 0f, 5 мг натрия

Сделанный из томатов, сваренных на медленном огне с солью, специями и натуральными ароматизаторами для приправы, натуральный томатный соус (без добавления сахара) можно использовать для очевидных вариантов, таких как паста или лазанья, смешивать с простыми продуктами, такими как рис или бобы, или использовать как часть различных мясных или овощных рецептов.

# 8 — Соус тако

1 столовая ложка: 5 ккал, 0p / 1c / 0f, 120 мг натрия

Сделанный из томатной пасты, соли, уксуса и различных специй, соус тако — отличный способ придать пикантности мексиканским блюдам, таким как кесадильи, фахитас и буррито, или хорошо сочетается практически с любым основным источником белка, таким как курица или говядина.

# 9 — Рыбный соус

1 столовая ложка: 10 ккал, 2p / 1c / 0f, 1190 мг натрия

Эта приправа в точности соответствует названию — острый соленый соус из ферментированной рыбы с добавлением дополнительных специй. Имейте в виду, что в рыбном соусе очень высокое содержание натрия, но, поскольку вкус такой сильный, его обычно используют довольно экономно. .

# 10 — Устричный соус

1 столовая ложка: 9 кал, 0p / 2c / 0f, 492 мг натрия

В отличие от водянистого рыбного соуса, устричный соус представляет собой густую вязкую приправу, которая используется в качестве основного продукта в китайской кухне. В нем намного меньше натрия, чем в рыбном соусе, и для придания вкуса его можно сбрызнуть мясом или овощами.

# 11 — Соус цацики

1 столовая ложка: 15 ккал, 1p / 1c / 1f, 13 мг натрия

Цацики — низкокалорийный соус с прекрасным вкусом, который хорошо сочетается с мясом, рисом, картофелем или как соус для лаваша или овощей. Основные ингредиенты — процеженный йогурт, огурцы, чеснок, оливковое масло и соль, с необязательными добавками, включая лимонный сок, укроп, мяту или петрушку.

# 12 — Горчичный

1 столовая ложка: 5 ккал, 1p / 0c / 0f, 180 мг натрия

Семена горчицы богаты антиоксидантами, противовоспалительными соединениями и селеном, и их можно использовать в бутербродах, обертках или добавлять в домашние заправки для салатов, маринады или соусы.

# 13 — Вустерширский соус

1 столовая ложка: 15 кал, 0p / 3c / 0f, 195 мг натрия

Вустерширский соус (иногда называемый «Вустерским соусом»), возникший в Великобритании, представляет собой сложную ферментированную жидкость, состоящую из уксуса, патоки, сахара, соли, анчоусов, экстракта тамаринда, лука, чеснока и специй. Его обычно используют в блюдах из говядины, таких как стейк, гамбургеры, мясной рулет, ребрышки или тушеное мясо, и это лишь некоторые из них.

# 14 — Уксус

1 столовая ложка: 3 кал, 0p / 0c / 0f, 0 мг натрия

Примерно столько калорий, сколько вы можете получить, немного уксуса можно полить овощами, салатом, курицей, рыбой или чем-то еще, что вам нравится.

# 15 — Соус

1 столовая ложка: 8 ккал, 1p / 1c / 0f, 82 мг натрия

Большинство людей ассоциируют подливку с высокой калорийностью из-за того, в каких блюдах ее обычно используют, но сам подливка на самом деле вполне разумна — всего 8 калорий на столовую ложку.Полейте им стейк, курицу, яичницу, нежирную свинину, овощи, рис, картофель или что-нибудь еще, о чем вы можете подумать.

# 16 — Легкая сметана

1 столовая ложка: 16 кал, 0p / 1c / 1f, 9 мг натрия

Выбирайте более легкие версии, и сметана подойдет в качестве приправы для тех, кто пытается контролировать количество калорий. Выбирайте обезжиренный продукт, и калорийность снижается еще больше — до 9 на столовую ложку.

# 17 — Соус для стейка с низким содержанием углеводов

1 столовая ложка: 5 кал, 0p / 1c / 0f, 230 мг натрия

Даже обычный соус для стейка не так уж и плох — всего 15 калорий на столовую ложку, но переключитесь на низкоуглеводную версию A1, и вы сможете использовать его более свободно, на 1/3 калорийности.

# 18 — Зеленый соус чили

1 столовая ложка: 5 кал, 0p / 1c / 0f, 70 мг натрия

Менее распространенная приправа, о которой большинство людей, вероятно, не подумает, зеленый соус чили отлично подходит для добавления специй и вкуса к мексиканским блюдам, таким как энчиладас, чимичанга, тако или буррито, или его можно просто использовать вместе с любым основным источником белка.

# 19 — Соус Walden Farms

1 столовая ложка: 0 кал, 0p / 0c / 0f, 145 мг натрия

Ни один список «низкокалорийных соусов» не был бы полным без упоминания Walden Farms, которые предлагают целый ряд вариантов, включая нулевой калорийный соус для барбекю, соус для пасты, заправки для салатов, соус из морепродуктов и соусы. Имейте в виду, что некоторые из этих соусов определенно вкуснее других, и вы можете найти множество обзоров в Интернете, чтобы узнать, какие из них наиболее популярны.Моим личным фаворитом является их «Chipotle Ranch Dressing», который хорошо сочетается не только с салатами, но и с любым типичным мясом или источником углеводов.

# 20 — Домашний соус

Для тех, кто не против проводить немного больше времени на кухне, достаточно быстро выполнить поиск в Google по запросу «домашние низкокалорийные соусы», и вы найдете буквально тысячи различных вариантов, из которых вы можете выбрать. Низкокалорийный соус терияки, соус для пасты, майонез, хумус, соус тартар — возможности безграничны.

Итак, вот оно. Имея на выбор 20 различных низкокалорийных соусов, нет причин больше отказываться от скучных безвкусных комбинаций белков и углеводов.

Попробуйте некоторые из них и дайте мне знать, что вы думаете, и если у вас есть собственная любимая приправа, которую вы используете для оживления еды, не стесняйтесь оставлять комментарий ниже и делиться ею.

Если вы нашли эту статью полезной, обязательно пройдите мой тест по телосложению ниже, чтобы узнать самую лучшую программу тренировок и питания для вашего конкретного типа телосложения, целей и уровня опыта…

Рецепты низкокалорийных соусов и приправ

Домашний полезный соус для барбекю

My, my. Конечно, это было слишком долго.

У меня есть далекие, но теплые воспоминания о том, как много лет назад я пил чаны с соусом для барбекю на кулинарии. Конечно, не сразу с ложки. Я очень цивилизован для этого.

Я бы просто использовал другие транспортные средства, чтобы доставить это жидкое золото со вкусом барбекю из миски в свой рот, например, картофель фри и жареный цыпленок.Гораздо питательнее, чем есть соус для барбекю сразу с ложки, верно? Конечно.

В те беззаботные кулинарные дни я мало что знал (и не заботился) о всей мерзости, скрывающейся внутри этого сладкого, насыщенного соуса. Я имею в виду, что такое соус для барбекю? Это просто помидоры, жидкий дым, соль, перец и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Или побольше сахара, если повезет.

Но разве вы не скучаете по соусу для барбекю? Может немного? Разве вы не хотите, чтобы вы могли взять (вставьте сюда съедобный транспортный автомобиль) и полить его соусом для барбекю, пока он не станет неузнаваемым в исходном состоянии? Конечно, у вас.Я слишком хорошо тебя знаю.

Мы с тобой две горошины в стручке. И горох должен был слипнуться, сквозь толстый и тонкий. Но мне нравится, что соус для барбекю густой, так что сегодня мы будем держаться вместе. Я здесь ради тебя и принес соус для барбекю.

Итак … почему меня это так взволновало? Чем отличается этот соус барбекю? Отличные вопросы. Этот соус на самом деле очень похож на тот, что был в вашем детстве, за исключением того, что он веганский, без глютена, без сахара, с низким содержанием углеводов, без жира и всего около 7 калорий в столовой ложке!

И вы можете произнести все ингредиенты.Если только вы не умеете произносить такие слова, как буксир или ди-джон. В таком случае я ничем не могу вам помочь.

Помимо произношения, я должен посоветовать вам действовать осторожно. После первой попытки вы можете приготовить пятерку и принять в ней ванну. Я не рекомендую ванны с барбекю, но знаю ли, что они могут быть соблазнительными.

Как насчет этого? Сделайте пятикратную партию, но оставьте ее для транспортных средств себе во рту. Capisce?

Поговорим об универсальности! Нанесите немного этого вещества на все, что душе угодно, чтобы добавить полезный вкус барбекю, без всякой дряни, которая идет с обычным соусом для барбекю.

Выход: 1 1/2 чашки

Размер порции: 2 столовые ложки

Домашний полезный соус для барбекю

5 минут Время приготовления:

5 минут Общее время:

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 банка томатного соуса (8 унций)
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки тамари с низким содержанием натрия (Вы можете использовать обычный соевый соус, если хотите, или кокосовые аминокислоты для выбора без сои и зерна.)
• 1 чайная ложка патоки
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 3 пакета стевии (вы можете использовать больше или меньше, в зависимости от того, насколько сладким вы хотите свой соус.)
• 1 чайная ложка жидких аминов
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. В миске среднего и большого размера взбейте все ингредиенты до полного смешивания. Добавьте соль и перец по вкусу. Это оно!

7.8.1.2

256

https://www.foodiefiasco.com/homemade-healthy-barhibited-sauce/

Nutrition

Калорийность: 15 кал

Жиры: 0 граммов g

Ага.Это было действительно сложно. Хорошо, за то небольшое усилие, пообещай мне, что сделаешь это? Обещать?

.