Рецепт

Куриное филе в духовке с грибами помидорами и сыром в духовке рецепт: Курица с грибами и помидорами

alexxlab 17.06.1982 no Comments

Содержание

Запеченная куриная грудка с грибами и помидорами под сырной корочкой

Личные впечатления о рецепте:

Это блюдо готовится очень быстро, а получается, в итоге, вкусно, безопасно для фигуры и здоровья и, что немаловажно, сытно! Порадуйте себя и своих близких вкусной и здоровой едой! Запекаем куриную грудку с грибами и помидорами под сырной корочкой!

Чтобы запечь куриную грудку с грибами и помидорами под сырной корочкой, вам понадобится:

Ингредиенты

грудка куриная – 300 г
соус соевый – 50 мл
грибы – 200 г
помидоры – 2-3 шт.
специи – по вкусу
сыр твердый – 50 г
брынза – 50 г

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь куриную грудку с грибами и помидорами под сырной корочкой

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку разделяем на отбивные, немного отбиваем и заливаем соевым соусом на пару часов.
2. На дно формы для выпечки выкладываем одним слоем внахлест подготовленную куриную грудку.
3. Свежие шампиньоны нарезаем тонко и укладываем на грудку, приправляем специями. Я посыпала хмели-сунели и смесью трав.
4. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем кольцами. Укладываем внахлест на грибы.
5. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Сыр (твердый и брынзу) натираем на мелкой терке и перемешиваем.
7. Посыпаем грудку сырами и запекаем, не закрывая, еще минут 15-20, до золотистой корочки.
Подаем запеченную куриную грудку с грибами и помидорами под сырной корочкой с зеленью!

Приятного аппетита с запеченной куриной грудкой с грибами и помидорами под сырной корочкой!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Куриное филе с грибами и сыром в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	1150 г		60 г
	1 шт.		по вкусу
	по вкусу		80 мл
	600 г		400 г
	280 г		250 г

Описание рецепта — Куриное филе с грибами и сыром в духовке:

Вкусное и нарядное куриное филе с грибами и сыром будет очень кстати на вашем праздничном столе. Готовится оно легко, а некоторые продукты можно подготовить заранее, что сэкономит время и силы. Куриное мясо очень хорошо ведет себя в этом блюде, нежное и быстро готовится. Помидоры и грибы придают сочность и насыщенный вкус. И все это прячется под расплавленным сыром. Ммм….Вкуснятина! Гости и домочадцы должны по достоинству его оценить!

Куриное филе с грибами и сыром в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

120

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, майонез, мука, яйцо, помидоры, сыр, соль и черный молотый перец.

Шаг 2:

Приготовим мясную основу. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками. Переложите в большую миску.

Шаг 3:

Добавьте в миску с порезанным куриным филе муку.

Шаг 4:

Шаг 5:

	по вкусу
	по вкусу
	80 мл

Добавьте соль, черный молотый перец и майонез.

Шаг 6:

Почистите, помойте и пюрируйте в блендере лук.

Шаг 7:

Добавьте в миску пюрированный лук.

Шаг 8:

Перемешайте фарш ложкой. Он будет жидким.

Шаг 9:

Выкладывайте по 2 столовые ложки фарша на сковороду с растительным маслом и не долго обжаривайте на плите с двух сторон.

Шаг 10:

Грибы помойте и обсушите. Нарежьте пластиками. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 11:

Почистите лук для грибной начинки, помойте и порежьте полукольцами. Добавьте к обжаренным грибам и доведите до готовности.

Шаг 12:

В начале лука будет много, но в конце он утушится.

Шаг 13:

Выложите рубленые мясные заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Сверху, на заготовки выложите грибную начинку.

Шаг 14:

На грибы положите порезанные колечки помидор.

Шаг 15:

Натрите сыр на средней терке.

Шаг 16:

Посыпьте сверху сыром и поставьте в разогретую духовку при 190* на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 17:

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Куриное филе с грибами и помидорами рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ким Черотов порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов117

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Специи

по вкусу

Помидоры

1 штука

Майонез

по вкусу

Репчатый лук

1 штука

Шампиньоны

200 г

Куриная грудка

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Филе грудки порежьте ломтиками, отбейте и посыпьте специями по вкусу. Шампиньоны промойте и нарежьте, лук порежьте мелкими кубиками и обжаривайте в разогретом масле грибы с луком в течение 15 минут.

2Разогрейте духовку до 180 градусов. Курицу выложите в противень, сверху — нарезанные кружками помидоры, следующим слоем — грибы. Сверху помажьте майонезом и посыпьте сыром. Запекайте в течение 25 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

20 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сочная куриная грудка запеченная с сыром и помидорами

Куриная грудка с грибами, помидорами и сметанным соусом — вкусное, сытное и относительно несложное в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Для маринования куриной грудки мы используем соевый соус, так как с ним мясо становится мягким, а вкус насыщенным и глубоким.

Ингредиенты

филе куриное 8 шт

соль по вкусу

перец черный по вкусу

сметана 5 ст. л.

майонез 1 ст.л.

соевый соус 100 мл

растительное масло для жарки 50 мл

шампиньоны 500 г

сыр 200 г

чеснок 4 зубчик

помидор 4 шт

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч
15 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

4

Видеорецепт

</span>Поделись рецептом с друзьями!<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B8_c_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8,_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>лучшие рецепты вкусной грудки c грибами, помидорами и сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <br /> Добавить в избранное</p> <p> </p> <p> <br /> </p> <p> <br /> </p> <p>Куриное филе с грудки является самой ценной частью курицы.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/O8-rc3vNARI/maxresdefault.jpg' /> Это отличный источник белка как в детском, так и в спортивном питании. Это основной ингредиент для самых разных блюд. Он отлично сочетается с такими продуктами как грибы, сыры и овощи. Запечённое с данными ингредиентами мясо получается питательным и вкусным.</p> <p>ПоказатьСкрыть</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D1%8B%D0%B1%D0%BE%D1%80_%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2"></span>Выбор и подготовка ингредиентов <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Куриное филе должно быть свежим, розоватого окраса и без неприятного запаха. Шампиньоны следует выбирать молодые, светлого окраса. Слишком побуревшие экземпляры с подпорченной шляпкой являются перезревшими или несвежыми. Все ингредиенты перед готовкой нужно хорошо вымыть проточной водой.</p> <p><strong>Важно!</strong> <i>Не стоит покупать грибы на стихийных рынках, так как малейшая поганка, схожая на шампиньон, может вызвать тяжелейшее отравление.</i></p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Рецепты куриного филе с шампиньонами в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Ниже приведено два рецепта приготовления куриного филе с шампиньонами. Один из них готовится в духовке, и ингредиенты выкладываются слоями в форму для запекания.<img src='/800/600/https/kurica2.ru/wp-content/uploads/2020/10/0-kuritsa-s-syrom-v-duhovke.jpg' /> Во втором рецепте делаются рулетики с сырно-грибной начинкой и обжариваются на сковороде. Каждый из них по-своему хорош и найдёт своих почитателей.</p> <h3 itemprop="name"><span class="ez-toc-section" id="%D0%A4%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Филе курицы с грибами и сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> </p> <p>1500 г1 час</p> <p>Шаги</p> <p>5 ингредиентов</p> <p>Видео-рецепт</p> <ul> <li itemprop="ingredients">куриное филе <p> 4 шт.</p> </li> <li itemprop="ingredients"> обжаренные шампиньоны</p> <p> 200 г</p> </li> <li itemprop="ingredients"> тёртый твёрдый сыр</p> <p> 150 г</p> </li> <li itemprop="ingredients"> растительное масло</p> <p> 2 ст. л.</p> </li> <li itemprop="ingredients"> соль, перец</p> <p> по вкусу </p> </li> </ul> <p>Пищевая ценность на 100 г:</p> <p>Калорийность</p> <p>140 ккал </p> <ol itemprop="recipeInstructions"> <li> Куриное филе поместить на разделочную доску, накрыть плёнкой и отбить в тонкий пласт. Посолить и поперчить по вкусу.</li> <li> Поверх куриной отбивной выложить сначала слой обжаренных грибов, а затем посыпать всё сверху сыром.</li> <li> Сформировать из филе и начинки рулетик.<img src='/800/600/https/sun9-52.userapi.com/c853428/v853428280/ab5/Wbj24cgBZgI.jpg' /> Зафиксировать его края деревянными зубочистками.</li> <li> Обжарить рулетики на растительном масле. Все четыре штуки хорошо вмещаются в большую сковороду. Обжарка проводится с двух сторон.</li> <p>Филе курицы с грибами и сыромВидео-рецепт: Филе курицы с грибами и сыром</p> </ol> <p><strong>Знаете ли вы?</strong> <i>По мнению исследователей курица была впервые одомашнена в Юго-Восточной Азии и Китае примерно 6–8 тысяч лет до нашей эры.</i> </p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B0_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5_%D1%81_%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Грудка в духовке с шампиньонами и сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> </p> <p>1,2 кг 60 мин. </p> <p>Шаги</p> <p>5 ингредиентов</p> <p>Видео-рецепт</p> <ul> <li>куриное филе <p> 500 г</p> </li> <li> сырые шампиньоны</p> <p> 300 г</p> </li> <li/> <li> твёрдый сыр</p> <p>150 г</p> </li> <li> соль, перец</p> <p> по вкусу </p> </li> </ul> <p>Пищевая ценность на 100 г:</p> <p>Калорийность </p> <p>143 ккал </p> <ol> <li> Порезать мясо на небольшие полоски и выложить на дно формы для запекания, смазанной маслом. Посолить и поперчить на своё усмотрение.<img src='/800/600/https/cs10.pikabu.ru/post_img/2019/02/18/7/og_og_1550489467282551298.jpg' /> </li> <li> Порезать кружочками помидоры и выложить в форму поверх мяса.</li> <li> Нарезать грибы тонкими ломтиками и поместить на помидоры. Этот слой посолить и поперчить.</li> <li> Натереть сыр на крупной тёрке и смешать со сметаной и небольшим количеством соли. Распределить сырную массу по поверхности грибного слоя.</li> <li> Поставить форму с филе в духовку и запекать 40 минут при температуре +180°С. Свернуть мясо с грибами в рулетики и обжарить на сковороде.</li> <p>Грудка в духовке с шампиньонами и сыромВидео-рецепт: Грудка в духовке с шампиньонами и сыром</p> </ol> <p>Приготовленные по этому рецепту куриные грудки сочетают в себе полезность белого мяса, нежный грибной вкус шампиньонов. Сыр придаёт блюду ещё более приятные вкусовые характеристики. Оба блюда хорошо подавать вместе с отварным картофелем или пюре и овощным салатом. К жареному рулету можно будет подать соус.</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B"></span>Рецепт куриное филе с грибами помидоры.<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p><img src='/800/600/https/gazette.com.ua/images/2020/12/16/eskalop_novinka_large.jpg' /> Куриное филе в духовке с помидорами и грибами</h2> <p>Ингредиенты: </p> <p>500 гр. куриного филе,</p> <p>200 гр. помидоров,</p> <p>100 гр. твердого сыра,</p> <p>200 гр. шампиньонов,</p> <p>соль, перец, майонез — по вкусу.</p> <p>Как же хочется в новогоднюю ночь загадать самое заветное желание и знать, что оно обязательно исполнится. Как же хочется встретить праздник в окружении самых близких тебе людей! Всегда — самыми близкими и дорогими людьми для каждого человека являлась его семья. В детстве — это твои родители, которые заботятся о веселом празднике для своего ребенка, а когда ты вырастаешь, хочешь устраивать такой же запоминающийся праздник и для своего малыша, для своей семьи, где ты — уже мама!) И все самое светлое ты берешь из своего детства. А какой же праздник без вкусного застолья! И сегодня я вспомнила именно то блюдо, которое часто готовилось в нашей семье, когда я была просто дочкой), получается очень сочной и красивой. Как раз для Нового года! О ней и пойдет речь в этой статье.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/ff196ee9a326d281/1200x630cq70/photo.jpg' /> Может и я потом передам своим детям этот рецепт) </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BA%D1%83,_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%83%D1%8E_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>Как готовить курочку, запеченную с грибами и помидорами?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>1. Филе курицы разрезаем небольшими пластинами поперек волокон.</p> </p> <p>2. Солим, перчим — по вкусу. И маринуем в майонезе около 30 минут, конечно можно больше.</p> </p> <p>3. В это время измельчаем лук, режем грибы.</p> </p> <p>4. Обжариваем лук с грибами на растительном масле, пока не выпарится жидкость.</p> </p> <p>5. Режем помидор тонкими дольками.</p> </p> <p>6. На средней терке трем сыр.</p> </p> <p>7. Куриное филе выкладываем на противень. И запекаем при 180 °С 30 минут. </p> </p> <p>8. Затем вытаскиваем противень из духовки. Выкладываем на каждый кусочек курицы ломтик помидора, затем грибы с луком и сверху посыпаем сыром!</p> </p> <p>Помидоры заменены на томат (томатную пасту) и добавлены грибы. Рецепт доволе простой, быстрый и без лишнего жира. Филе и грибы получаются очень вкусными, диетичными и что немаловажно, вкусны даже после разогрева.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/LYJ1iJC-OHw/maxresdefault.jpg' /> То есть этот рецепт вполне сгодится для готовки большими порциями, «на неделю».</p> <p>ПОНАДОБИТСЯ:</p> <p>Куриные грудки — 3 шт., шампиньоны (по объёму как филе), зелень петрушки, томатная паста — 70 гр., приправа карри, соль, зубчик чеснока, растительное масло — 1-2 ст. ложки.</p> <p>ПОДГОТАВЛИВАЕМСЯ:</p> <p>Куриное филе нарежте на небольшие кусочки, тщательно приправьте карри и посолите. Только смотрите не пересолите если приправа досталась вам с солью. Хорошенько перемешайте и пусть оно стоит и пропитывается этим своеобразным маринадом, а тем временем подготовьте другие ингредиенты.</p> </p> <p>Возьмите 70 граммов томатной пасты (это треть стакана) и размешайте ее в некотором количестве воды, до консистенции томатного сока. Больше томатной пасты чем треть стакана замешивать ненужно, при большем ее количестве подливка и грибы будут с выраженным кисловатым привкусом.</p> </p> <p>Подготовьте грибы: промойте, просушите и нарежте кусочками любимого размера. Почистите один зубок чеснока и с подготовкой окончено.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1534997/pub_5d3c569680879d00ada0936f_5d3c5702d4f07a00aeb16432/scale_1200' /> </p> <p>ГОТОВИМ КУРИНОЕ ФИЛЕ</p> <p>Прогрейте сковородку (но не раскаляйте) с небольшим количеством растительного масла. Если сковорода керамическая или с другим антипригарным покрытием — столовой ложки вполне достаточно. В любом случае используйте масло в минимальном количестве.</p> <p>Выложите куриное мясо на сковороду и дайте ему прожарится в течении минут 10-ти, на среднем огне. Время от времени помешивайте, так как оно готовится на предельно малом количестве жира.</p> </p> <p>Когда куриное филе немного подрумянится залейте его подготовленным томатом и перемешайте. Если томата оказалось слишком мало, долейте в сковороду простой кипяченой воды, до показанного на фото, уровня.</p> </p> <p>Дождитесь пока подливка закипит и добавьте заранее подготовленные шампиньоны. Как видите грибы не заливаются томатом. Это потому что они сами по себе содержат много влаги и после того как вы их присолите он начнут её отдавать.</p> </p> <p>Присолите грибы, перемешайте содержимое сковороды, убавьте огонь до малого и накройте крышкой.<img src='/800/600/https/i1.wp.com/izkuricy.ru/wp-content/uploads/2018/12/item_1720.jpg' /> В таком виде блюдо будет тушиться минут 10-15.</p> </p> <p>Через этот промежуток времени, томат загустеет и последнее что остаётся сделать это добавить зелень петрушки, выдавить зубок чеснока и перемешать.</p> <p>Если так случилось, что подливка загустела слишком сильно (так у меня в этот раз и вышло), просто добавьте кипяченой воды, до желаемой коконсистенции подливы. И таким образом мясо не будет пересушенным.</p> </p> <p>Дайте протушиться филе еще парочку минут и собственно это все. Куриное филе с грибами в томате, готово!</p> </p> <p>Вот так получается у меня. 🙂 У вас получиться так же: вкусно, недорого и весьма низкокалорийно. На здоровье!</p> <p>Куриное мясо заслуженно считается одним из самых нежных и мягких. Особенно это относится к такой части, как филе. В современной кулинарии существует масса способов его приготовления, причем благодаря его качествам срок термической обработки таких блюд сведен до минимума, что очень хорошо воспринимается домохозяйками и поварами.<img src='/800/600/https/st2.depositphotos.com/5363990/8129/i/950/depositphotos_81290512-stock-photo-chicken-chops-fillets-baked-with.jpg' /> Одним из самых выдающихся блюд из этого мяса является запеченное куриное филе в духовке в фольге. По себестоимости оно может прекрасно подойти для семьи с небольшим бюджетом, а по вкусовым качествам и внешнему виду отлично впишется в меню самых дорогих ресторанов. Однако стоит отметить, что филе необходимо мариновать минимум восемь часов, хоть и готовится оно тридцать минут.</p> <p>Майонез — 200 грамм;</p> <p>Лук — 1 шт.;</p> <p>Грибы — 200 гр.;</p> <p>Сыр твердый — 200 грамм;</p> <p>Помидоры — 2 шт.;</p> <p>Подготовка мяса</p> <p>Куриную грудку необходимо разделить на филе. Затем каждый кусок разрезают вдоль на три части. Таким образом, должны получиться тоненькие кусочки (как на отбивные). Затем мясо солят, дают немного постоять, потом перчат. После этого его намазывают майонезом, в который можно добавить различные специи, и оставляют в прохладном месте мариноваться на восемь часов. Соблюдение этого времени очень важно для вкусовых качеств.</p> </p> <p>Грибы с луком</p> <p>Чтобы куриное филе в духовке получило приятный вкус, его необходимо готовить с начинкой.<img src='/800/600/https/camcebekulinar.ru/wp-content/uploads/2019/09/kartoshka-v-duxovke-s-kuricej.jpg' /> Для этого берут лук, который нарезают тонкими полукольцами, и начинают обжаривать его на сковороде. Когда же он станет прозрачным, к нему добавляют мелко нарезанные грибы. Жарить их необходимо до золотистого цвета, после чего их снимают с огня и дают остыть.</p> <p>Формирование блюда</p> <p>Чтобы куриное филе в духовке запеклось равномерно и полностью пропиталось вкусами грибов и помидоров, его необходимо правильно сформировать. Для этого на фольгу выкладывают замаринованный кусок мяса. Сверху кладут обжаренные грибы с луком. После этого нарезают свежие помидоры ровными кольцами, которые укладывают сверху. Для того чтобы получило красивую и вкусную корочку, на помидор кладут тертый сыр, перемешанный с остатками маринада и майонеза. Можно добавить и зелень.</p> </p> <p>Запекание</p> <p>После того как блюдо сформировано, его заворачивают в фольгу. Это же проделывают со всеми кусочками. Затем их помещают в разогретую печь. Чтобы куриное филе в духовке не пригорело и не высохло, готовить его необходимо тридцать минут при температуре 160 градусов.<img src='/800/600/https/culinarygallery.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot-7.15.png' /> После этого блюдо достают из печи и разворачивают фольгу.</p> <p>К столу филе подают на тарелке, украшая его зеленью. Однако некоторые повара предпочитают отдавать его в зал на фольге, в которой оно запекалось. Считается, что так оно выглядит более аппетитно и экзотично. К нему также подают легкое вино. Гарнир при этом не используется, поскольку он будет отвлекать внимание от основного компонента, а порция филе настолько сытная, что надобность в нем просто отпадает.</p> <p>Этот вкусный рецепт приготовения куриной грудки в духовке с сыром, грибами и помидорами прислала мне читательница Сапунова<br /> Ирина из города Амвросиевка, Донецкой области.</p> <p>«Есть у меня хорошая подруга. Знакомы мы с самого детства. Замуж<br /> вышли с разницей в месяц и забеременели примерно в одно время. Врачи поставили нам предварительные даты родов с разницей месяца в полтора.<br /> И в роддом на сохранение попадали в один период. </p> <p>Знали нас все врачи и медсестры, как подружек. По показаниям рожать должны были обе<br /> своими силами.<img src='/800/600/https/63ch.ru/images/news/2021/03/Recepti_2.jpg' /> День родов моей подруги уже давно прошел. Уговорили ее врачи на искусственное провоцирование родовой деятельности. Я же<br /> терпеливо жду своей очереди. Что-то там у них пошло не так и пришлось делать кесарево. Родилась у меня крестница крепкая, здоровая. </p> <p>Мы с<br /> подругами соответственно решили это событие отметить. В послеоперационной палате моей подруге показалось очень скучно и решила она мне по<br /> телефону рецепты свои интересные надиктовать. Задумала я одним из них девчонок своих угостить. Приготовила куриную грудку по-французски. </p> <p>Вечером, когда девочки собрались поздравить подругу с доченькой, а меня с крестницей, благодаря моему «беременному аппетиту» наелась я<br /> «от пуза». Зашел у нас разговор и про мои роды. Я стала умничать, что мол рожу я ровно через неделю, так надо мне, видите ли. Мол не хочу ждать<br /> назначенного дня, так как выпадает он на выходной день. А персонал больницы на выходных «отдыхает» так сказать, не смущаясь тем, что эти<br /> выходные не для них. </p> <p>Но сыночек мой не стал слушать ни меня, ни врачей, которые с уверенностью утверждали о моем сроке, а прям из-за стола<br /> повез меня в роддом на кесарево сечение.<img src='/800/600/https/sun9-10.userapi.com/9lHgb4VbljIqk4KAcCHFlBikv6Zc0M_f10NUyw/Vqd6Lib_sx4.jpg' /> Так вышло, что накануне этого дня я довольно сильно перенервничала. Это и повлияло на спокойное<br /> течение моей беременности. И с отслойкой плаценты оказалась я на операционном столе. Анестезиолог задавал стандартные вопросы, типа «что<br /> ела?», «что пила?». </p> <p>Когда я ответила, что я только из-за праздничного, можно сказать, стола, увидела на лице докторов искреннее удивление.<br /> Но спрашивать ничего не стала, не до этого совсем было. И только на следующий день уже от медсестер узнала, что наркоз мог не подействовать,<br /> так как до операции нельзя кушать как минимум 5-6 часов. </p> <p>Так и оказались мы с подругой моей любимой еще и в одной палате. Долго еще<br /> смеялись над этой историей. Сыночку моему уже годик. И пока мы на диете. Но я почему то уверенна, что куриная грудка в духовке по-французски<br /> будет его любимым блюдом.»</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE_%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>рецепты в духовке с сыром. Как быстро приготовить вкусное блюдо? Рецепт приготовления с ананасами<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p>Куриное филе вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца.<img src='/800/600/https/zakadmin.ru/assets/photos/2018/07/09/item_3131520_1.jpg' /> </p> <p>Филе разрезать вдоль, но не дорезая до конца. Оно должно раскрыться, как книга (как на фото).</p> <p>Отбить филе с помощью молотка для отбивных или же воспользоваться тендерайзером (специальным приспособлением для отбивания мяса). Тендерайзер при нажатии делает множество проколов на поверхности мяса, за счёт чего оно хорошо промаринуется специями и после запекания останется очень сочным и вкусным.</p> </p> <p>Поверх масла выложить 40 грамм твёрдого сыра, нарезанного пластинами или натёртого на тёрке.</p> </p> <p>По истечении времени форму достать из духовку и убрать фольгу. Сверху мясо присыпать 30 граммами сыра, натертого на крупной терке, и запекать ещё 15 минут (до красивой румяной корочки).</p> <p>Куриное филе, запеченное с сыром в духовке, готово.</p> <p>Переложить на тарелку и в горячем виде подать на стол.</p> <p>Куриное филе, запеченное по этому рецепту, получается очень вкусным, нежным и сочным. Внутри мяса мягкий и тянущийся сыр, а сверху — румяная, аппетитная корочка.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/HOwWH6AXVVQ/maxresdefault.jpg' /> Поверьте, очень вкусно!</p> <p>Приятного аппетита!</p> <p>Мясо с сыром – это вкусно. Особенно если в качестве мяса пюиспользуется сочная и нежная курочка! Готовим наши блюда сегодня исключительно в духовке, за счет этого они будут более полезными.</p> <p>Базовый рецепт</p> <p>Классический рецепт популярного блюда. Это очень вкусно и приготовить просто, так что рецепт обязательно должен быть у вас.</p> <p>Как приготовить:</p> <p></p> <p>Совет: чтобы сыр аппетитно тянулся, используйте моцареллу.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Куриное филе с помидорами под сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Данный рецепт – отличная идея для обеда или ужина. Тут и овощи есть, и сочное мясо, и тягучий сыр! Остается лишь гармонично дополнить все соусом или хотя бы ломтиком хлеба.</p> <p>Как приготовить:</p> </p> <ol> <li>Лук очистите и ополосните, мелко порубите.</li> <li>В сковороду налейте масло, прокалите его.</li> <li>Всыпьте лук и тушите его, помешивая, до мягкости.</li> <li>Филе очистите от жира и промойте проточной водой.</li> <li>Выложите мясо на разделочную доску, сверху накройте пленкой.<img src='/800/600/http/www.vseblyuda.ru/files/thumb_742_step.jpg' /> </li> <li>Отбейте немного кухонным топориком, затем присыпьте специями с обеих сторон.</li> <li>Томаты ополосните и нарежьте кольцами.</li> <li>Кусочки мяса выложите на противень.</li> <li>Сверху распределите лук, на него поместите кольца томатов.</li> <li>Присыпьте специями, смажьте сметаной и затем дополните сыром.</li> <li>Уберите в духовку на двадцать минут при 180 градусах.</li> </ol> <p>Совет: можете дополнить блюдо кольцами сладкого перца.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%B8_%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8"></span>Куриное филе с картошкой и брокколи под сыром: рецепт запеканки<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Перед вами полноценное блюдо, состоящее из курицы и брокколи. Оно залито невероятно насыщенным соусом и присыпано ароматным сыром. Приятного аппетита!</p> <p>Как приготовить:</p> <ol> <li>Картошку очистите от кожуры и ополосните.</li> <li>Нарежьте небольшими кубиками.</li> <li>Промойте их во второй раз, но уже от крахмала.</li> <li>Куриное филе очистите от жира и промойте.</li> <li>Мясо нарежьте небольшими полосками одинакового размера.</li> <li>Чеснок очистите и пропустите через давку.<img src='/800/600/https/artegastyle.com/obed/images/3.jpg' /> </li> <li>Брокколи ополосните и разделите на небольшие соцветия.</li> <li>В сотейник налейте воды и положите туда картофель.</li> <li>Уберите на плиту и доведите до кипения.</li> <li>Варите всего три минуты.</li> <li>Когда время пройдет, слейте содержимое сотейника на дуршлаг, дайте воде стечь.</li> <li>Петрушку ополосните и мелко порубите.</li> <li>Выложите курицу, петрушку и чеснок.</li> <li>Помешивая, обжарьте до румяности мяса.</li> <li>Брокколи поместите в кастрюлю с водой.</li> <li>Уберите на плиту и с момента закипания варите пять минут.</li> <li>Затем слейте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы сохранить цвет.</li> <li>В форму для выпечки поместите картофель, затем брокколи и сверху курицу.</li> <li>Сливки и молоко залейте в сотейник и частями введите муку.</li> <li>Перемешайте венчиком до однородности и уберите на плиту.</li> <li>Доведите до кипения, затем варите три минуты.</li> <li>Приправьте соус по вкусу и вылейте на картошку, мясо и брокколи.</li> <li>Сыр натрите, посыпьте им все компоненты.<img src='/800/600/https/natalia11.ru/wp-content/uploads/Kurinaya-grudka-Garmoshka-s-syrom-i-pomidorami.png' /> </li> <li>Отправьте в духовку на двадцать минут при 200 градусах.</li> </ol> <p>Совет: перед подачей посыпьте запеканку свежей зеленью.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>Как приготовить с грибами<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> </p> <p>Если вы любите сочетание грибов и мяса, то следующий рецепт явно для вас! Сочная курочка, немного сметаны для нежности, насыщенные грибы, сладкие томаты и сыр – разве может быть вкуснее?</p> <p>Как приготовить:</p> <ol> <li>Грибы очистите от мусора и грязи.</li> <li>Нарежьте их пластинками.</li> <li>В сковороду положите кусочек масла, дайте ему распуститься.</li> <li>Всыпьте грибы и тушите их до испарения жидкости.</li> <li>После этого, помешивая, до румяности.</li> <li>В конце присыпьте их специями и еще раз перемешайте.</li> <li>Филе очистите и промойте, обсушите.</li> <li>Разрежьте каждый кусок на две части вдоль.</li> <li>Форму смажьте маслом и выложите туда курицу.</li> <li>Присыпьте специями с обеих сторон, сверху выложите грибы.</li> <li>Лук очистите и вымойте, нарежьте полукольцами.</li> <li>Распределите его на поверхности грибов.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/b6d424d6c2c3e16efad6d63fd2411e29bccb982320d96096d7d40ccc415858cb/1200x630cq70/photo.jpg' /> </li> <li>Чеснок почистите и пропустите через давку.</li> <li>Смешайте со сметаной и полученной массой смажьте сверху лук.</li> <li>Сыр натрите, посыпьте им всю поверхность.</li> <li>Уберите мясо в духовку и запекайте до готовности при 180 градусах.</li> </ol> <p>Совет: если вы будете подавать мясо детям, чеснок лучше не добавляйте.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A4%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5,_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Фаршированное куриное филе, запеченное под сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> </p> <p>Только если вы любите оригинальные блюда, сохраняйте этот рецепт. Нежное филе мы наполним сыром и сочными томатами, а затем польем соусом, чтобы получилось максимально вкусно!</p> <p>Как приготовить:</p> <ol> <li>Мясо промойте и очистите от жира, пленок.</li> <li>Обсушите филейные части и сделайте на каждой несколько глубоких надрезов.</li> <li>Томаты ополосните и нарежьте толстыми кольцами.</li> <li>Сыр тоже порежьте толстыми ломтиками.</li> <li>Мясо натрите специями со всех сторон, в том числе и в щелях.</li> <li>В каждый разрез поместите по ломтику томата и сыра.</li> <li>Сверху каждое филе смажьте майонезом с помощью кисточки.<img src='/800/600/https/i.ytimg.com/vi/_opOZzPKymI/maxresdefault.jpg' /> </li> <li>Положите их в форму для выпечки.</li> <li>Чеддер натрите и посыпьте им каждое фаршированное филе.</li> <li>Уберите в духовку на тридцать минут при 180 градусах.</li> </ol> <p>Совет: чтобы начинка была оригинальнее, используйте фету, смешанную с зеленью и чесноком.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%90%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B8"></span>Аппетитные тарталетки<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> </p> <p>Тарталетки – это уже полноценная закуска, которую можно подавать к праздничному столу. В качестве начинки у нас грибы, курица, немного соуса и сверху тертый сыр. Вкусно же!</p> <p>Как приготовить:</p> <ol> <li>Филе тщательно вымойте и очистите от жира.</li> <li>Нарежьте мясо небольшими ломтиками.</li> <li>Лук очистите и ополосните, покрошите острым ножом.</li> <li>Чеснок почистите и пропустите через пресс.</li> <li>В сковороду налейте масло и прогрейте его.</li> <li>Всыпьте лук и тушите его до мягкости.</li> <li>Затем введите курицу с чесноком и готовьте, помешивая, до румяности курицы.</li> <li>Грибы за это время очистите и мелко порубите.</li> <li>Добавьте их к курице и жарьте до готовности.<img src='/800/600/https/sun9-45.userapi.com/c539612/v539612039/bbf/SKnd2p5C2No.jpg' /> </li> <li>Затем присыпьте специями, дополните сметаной и тушите на протяжении нескольких минут.</li> <li>Духовой шкаф включите на 200 градусов.</li> <li>Сыр натрите на терке любого размера.</li> <li>Тарталетки наполните уже готовой и остывшей начинкой, посыпьте сыром.</li> <li>Положите их в форму и уберите в духовку на десять минут.</li> </ol> <p>Совет: можно присыпать тарталетки кунжутом, будет вкусно!</p> <blockquote> </blockquote> <p>Куриная грудка — это не только диетический, но и очень вкусный продукт. Можно из нее можно приготовить изумительные первые блюда, пожарить ее со специями на сковороде или подать в качестве ингредиента в салате. Но самые вкусные блюда из диетического мяса получаются запеченными в духовке, сдобренные твердым сыром, привносящим в блюдо пикантную золотистую корочку. Как приготовить филе куриное? Рецепты (в духовке с сыром в том числе) есть в этой статье.</p> <p>Мясо куриной грудки достаточно твердое на вкус, поэтому лучше, если перед приготовлением в духовке разрезать каждую частичку минимум на три части.<img src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/003/003f485d543505b6347146c741afd21f.jpg' /> Очень хорошо, если получится прорезать волокна вдоль, образовав 2-3 одинаковые пластины. Чтобы мясо стало нежнее, перед приготовлением его хорошенько отбивают, замотав в полиэтилен. Это делают для того, чтобы не вышел лишний сок.</p> <p>Можно сразу укладывать кусочки на противень. Однако лучше, если филе сначала просолить и поперчить, промазать майонезом или сметаной и оставить под крышкой как минимум на час при комнатной температуре. Таким образом, мясо вберет в себя соль и специи еще до приготовления, а вкус готового блюда выйдет отменным.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A4%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>Филе куриное: рецепты в духовке с сыром и помидорами<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Сыр как никакой другой продукт гармонирует с помидорами. Логично, что это сочетание нашло отражение в следующем рецепте. В качестве ингредиентов нам понадобятся:</p> <ul> <li>куриное филе – 3 штуки;</li> <li>майонез в качестве соуса для пропитки мяса;</li> <li>помидоры – 3-4 штуки;</li> <li>одна большая луковица;</li> <li>твердый сыр — 150-200 гр;</li> <li>соль;</li> <li>специи по вкусу.</li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A3%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE_%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C"></span>Укладываем блюдо на противень<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Процесс разрезания и маринования мясных кусочков опускаем — об этом мы подробно рассказали чуть выше.<img src='/800/600/https/topwoman.info/attachments/otbivnye-iz-kurinykh-bedryshek-bez-kostei-jpg.2426/' /> Переходим к тому, как правильно формировать на противне филе куриное. Рецепты в духовке с сыром и помидором не занимает много времени у хозяйки, поэтому с легкостью могут быть причисленными к разряду блюд «на скорую руку». В то время как разогревается духовка, укладываем компоненты на противень. </p> <p>По обыкновению смазываем форму для выпекания растительным маслом. Первым слоем выложим промариновавшиеся кусочки мяса, затем лук, нарезанный полукольцами. Некоторые хозяйки добавляют к мясу луковые полукольца еще на стадии маринования. Считается, что таким образом лук отдает еще больше своей сочности и аромата курочке.</p> <p>Равномерно распределив по поверхности лук, так же поступаем и с помидорами. Как вы будете их нарезать — дело индивидуального вкуса. Можно тоненькими дольками, а можно и кружочками. Не забудем слегка посолить томаты, а также смазать их майонезом или сметаной. Осталось выложить слой натертого на крупной терке сыра и поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на полчаса.<img src='/800/600/https/multivarenie.ru/images/multivarenie/2018/01/maxresdefault-1.jpg' /> Вот и готово нежное и сочное филе куриное. Рецепты в духовке с сыром легко освоит даже школьник. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5,_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>Рецепт филе, запеченного с грибами<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Что мы любим так же сильно, как и нежное, слегка острое диетическое мясо? Конечно же, грибы. Причем от сорта грибов качество и вкус блюда абсолютно не поменяется. Если грибной сезон уже позади, то в магазинах легко найдутся замороженные белые грибы или шампиньоны. Предлагаем именно их внести в рецептуру.</p> <p>Для приготовления блюда нам понадобятся:</p> <ul> <li>2-3 крупных куриных филе;</li> <li>шампиньоны (лесные грибы) — 200 гр;</li> <li>одна большая луковица;</li> <li>сметана для соуса — 3 столовые ложки;</li> <li>растительное масло для смазки противня;</li> <li>соль и специи;</li> <li>натертый на крупной терке твердый сыр — 150 гр.</li> </ul> <p>Оптимальная толщина мясных пластин – 1 сантиметр, ширина — не более 5 см. После того как проделаны все вышеозначенные манипуляции с мясом, укладываем его в форму для выпекания и отправляем в разогретый духовой шкаф.<img src='/800/600/https/my-farmer.ru/wp-content/uploads/c/5/e/c5ed901f009c54b44bf48b440db8178f.jpg' /> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B"></span>Жарим грибы<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>На поджаривание грибов и лука у нас ровно 15 минут — именно столько мясо должно провести в духовке в одиночестве. Температура разогретого духового шкафа — стандартная (200 градусов).</p> <p>Нарезаем на мелкие кубики грибочки и отправляем их на 10 минут на сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Жарить можно на среднем огне.</p> <p>Луком ни мясо, ни грибы не испортить, поэтому чем крупнее луковица, тем лучше. Нарезаем ее полукольцами, отправляем к грибам и доводим до состояния прозрачности лука. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8F%D0%B5%D0%BC_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B"></span>Соединяем ингредиенты<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>А не заждалось ли остальных компонентов наше томящееся куриное филе? Рецепты в духовке с сыром и грибами имеют множество вариантов. В этом предложено соединить отдельно жарившиеся грибы с мясом уже после того, как филе некоторое время томилось в духовом шкафу.</p> <p>Достаем противень с полуготовым мясом из духового шкафа, выкладываем на филе поджаренные с луком грибы и поливаем блюдо сметаной. Осталось распределить по поверхности тертый сыр и снова отправить блюдо в духовку до полной готовности.<img src='/800/600/https/pbs.twimg.com/media/ECVR8w7XUAANlor.jpg' /> Подрумяненная корочка образуется минут через 10-15. Вот и готово наше румяное и сочное филе куриное. Рецепты в духовке с сыром и грибами не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D1%87%D0%B5%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE"></span>С чем подавать блюдо?<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Кому-то может показаться, что представленное блюдо вполне самостоятельное. Однако нелишним будет в качестве гарнира нашинковать овощной салат, отварить гречку или рис. Некоторые хозяйки тушат к такому блюду овощи. Зачем делать несколько манипуляций, когда вполне можно объединить блюда. Сейчас мы вам расскажем, как еще можно выпекать филе куриное. Рецепты в духовке с сыром и картофелем подразумевают еще более многоступенчатое выпекание.</p> <p>Для начала на противень нарезаем овощи (картофель, морковь, тыкву, кабачки в любом сочетании) тонкими пластинками, солим и по необходимости перчим. Затем выкладываем приготовленное филе и отправляем в духовку на 15-20 минут. В довершение ко всему этому великолепию присоединяем к блюду жареные грибы с луком, мажем сметаной, сдабриваем сыром и снова отправляем в духовой шкаф.<img src='/800/600/https/receptisalatov.com/content/recipes/877/9.jpg' /> Увеличиваем общее время приготовления еще на 5-10 минут.</p> <p>fb.ru </p> <h3/></h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5"></span>Приготовление<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Рецепт куриного филе с сыром в духовке выручит в любой ситуации. И когда нужно срочно приготовить ужин для всей семьи, и когда гости уже на подходе. Ведь ингредиенты для него нередко можно отыскать в холодильнике, а подготовка продуктов занимает минимум времени, позволяя уделить его другим более важным вещам.</p> <p>Также нелишним будет упомянуть, что куриное мясо одно из самых легких для усвоения. А запекание — прекрасная здоровая альтернатива жарке. Румяная же корочка, образующаяся при этом, выглядит чрезвычайно аппетитно.</p> <p>Куриное филе под сыром в духовке готовится быстро, а съедается еще быстрее.</p> <p>Как приготовить куриное филе с сыром в духовке:</p> <p>Разделать филе на порционные куски.</p> <p>Отбить кухонным молотком так, чтобы придать кусочкам круглую или же овальную форму. Если в процессе отделились небольшие части филе, их нужно вбить в большие куски. Куриная грудка под сыром в духовке получится еще более диетической.<img src='/800/600/https/eda-land.ru/images/article/thumb/715-0/2019/04/kak-pravilno-gotovit-kuricu-v-kefire-10.jpg' /> Вместо филе можно взять грудку с кожей «Куриное царство». Ее подготовка ведется таким же образом.</p> <p>Посолить мясо, поперчить по вкусу и хорошенько обмазать поверхность майонезом. Оставить на 30 минут, чтобы порции промариновались.</p> <p>На дно формы для запекания налить масла. Переложить в нее замаринованное куриное филе плотно друг к другу. Стоит учитывать, что в процессе запекания кусочки уменьшатся.</p> <p>Посыпать сыром. Должен получиться довольно-таки приличный слой. При желании можно сверху присыпать любимыми приправами.</p> <p>Поставить в духовой шкаф, предварительно нагретый до отметки 180 °С. Куриные грудки с сыром в духовке, как и красное филе, готовятся около 30-35 минут.</p> <p>Подавать блюдо лучше в горячем виде.</p> <p>Делала подобный вариант куриного филе с сыром в духовке. Немного изменила рецепт – перед выкладыванием порционных кусочков в противень слегка обжарила их на раскаленной сковородке с маслом, чтобы корочка получилась. Но это совсем не обязательно (особенно тем, кто за фигурой следит).<img src='/800/600/https/vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/sochnaya-kurinaya-grudka-pod-shuboi-v-dukhovke/sochnaya-kurinaya-grudka-pod-shuboi-v-dukhovke-ready0-w1344h448.jpg' /> Готовила в электрической духовке. Мужу блюдо пришлось по вкусу, да и мне тоже!</p> <p>А я делала такое блюдо для гостей, только порционно. Делала из фольги для запекания ” Лодочки”. В них по кусочку филе, шампиньоны и сверху сыр.</p> <p>Надо будет как-нибудь попробовать так приготовить. Но обычно я ложу на дно сковородки кусочки лука, сверху филе, потом майонез с приправами, а потом уже слой сыра. Получается очень нежное и вкусное филе.</p> <p>Вкусный и очень универсальный рецепт! Действительно, такое блюдо можно легко приготовить из того, что есть в холодильнике. Мы иногда готовим курочку только с сыром и майонезом, а иногда добавляем туда лук или чеснок, зелень, грибы, помидоры, болгарский перец, иногда кетчуп.</p> <p>Вариант моего любимого блюда “мясо по-французски”. Отличный рецепт, я бы добавила немного чеснока для пикантности.</p> <p>kc-promo.ru </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Куриное филе в духовке с сыром<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Сыр Моцарелла – 1 шт.</p> <p>Твердый сыр – 50 г</p> <p>Укроп – 0,5 пучка</p> <p>Молотый черный перец по вкусу</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F"></span>Инструкции приготовления<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Запеченное в духовке куриное филе с сыром – простое и элементарное блюдо, которое каждый готовит на свой вкус.<img src='/800/600/https/i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/09/kur-file-detsk.jpg' /> Некоторые добавляют при запекании сметану, кефир, ряженку и даже йогурт, чтобы филе не было суховатым, другие же предпочитают жирные начинки – сливочное масло с зеленью, небольшие кусочки свиного сала со специями и т.д. То, что филе запекается с сыром, означает, что этот молочный продукт можно и нужно не только прятать внутрь куриного филе, но еще и посыпать его сверху им. Для такого буржуйского варианта вам понадобятся два сорта сыра: твердый и мягкий, например Моцарелла.</p> <p>Итак, готовим куриную грудку с сыром в духовке.</p> </p> <p>Куриное филе промоем, обсушим бумажным полотенцем и прорежем по горизонтали, раскрывая как книжку. Обязательно проследим за тем, чтобы полностью не прорезать продукт, иначе вся начинка из него выльется.</p> </p> <p>Шарик Моцареллы нарежем кружочками и поместим их внутрь кармана куриного филе. Солить блюдо не будем, так как этот рассольный сыр и так содержит в себе соль, а вот поперчить придется! Промоем и измельчим зелень укропа, выложим поверх Моцареллы.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/56f2279aa7802946/1200x630cq70/photo.jpg' /> </p> </p> <p>Скрепим разрез филе зубочистками и выложим его в фольгу. Если зубочисток нет, то можно просто зашить разрез иглой с белой нитью. Свернем фольгу и поместим куриное филе с сыром в духовку при 220С на 20 минут.</p> </p> <p>В это время натрем твердый сыр на мелкой терке. Через 20 мин после начала запекания раскроем фольгу, выложим натертый сыр сверху и запечем еще 5-10 минут, до расплавления сырного слоя.</p> </p> <p>Извлечем горячее блюдо из духовки и выложим на тарелку.</p> </p> <p>Удалим зубочистки или нити и аккуратно разрежем при помощи столовых приборов, чтобы не обжечь руки. Разрезать будем в горячем состоянии, чтобы мягкий сыр изнутри слегка вытекал и тянулся.</p> <p>www.iamcook.ru </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Куриное филе с сыром в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Куриное филе обжаривают на сковороде, готовят на гриле, варят, тушат и запекают в духовке. Единственная проблема при приготовлении – сухость мяса, которая возникает при неправильной обработке продукта. Сохранить сочность и придать блюду аппетитный вид поможет рецепт куриного филе с сыром в духовке.<img src='/800/600/https/img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/146/509/146509450_146114258_IMG_2780.JPG' /> </p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Куриное филе под сыром в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> </p> <p>Использование двух ингредиентов – сыра и куриного филе, помогут приготовить простое и быстрое блюдо, которое обогатит не только ежедневный рацион, но и праздничное застолье. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром – базовое блюдо, часто применяемое в сочетании с различными овощами и соусами, весьма популярное в ресторанной и домашней кухне.</p> <ul> <li>куриное филе – 470 г;</li> <li>твердый сыр – 110 г;</li> <li>майонез – 55 г;</li> <li>растительное масло – 25 мл.</li> </ul> <ol> <li>Разделите филе на порционные куски округлой формы и слегка отбейте.</li> <li>Приправьте кусочки перцем, обмажьте майонезом и промаринуйте в течение четверти часа.</li> <li>Обработайте дно формы маслом, выложите куски филе, накройте измельченным на терке сыром и поместите в разогретую духовку.</li> <li>Выпекайте блюдо при 180 градусах в течение получаса.</li> </ol> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5,_%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Куриное филе, фаршированное творожным сыром в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> </p> <ul> <li>куриное филе – 280 г;</li> <li>творожный сыр – 85 г;</li> <li>щепотка прованских трав.<img src='/800/600/https/mamina-vkusnyatina.ru/images/uploads/articles/1011e407288b19ae181a0b7e90e891a8.jpg' /> </li> </ul> <ol> <li>Разрежьте куриное филе не до конца, на манер книжки, и разверните. Отбейте мясо с двух сторон, стараясь не повредить волокна.</li> <li>Выложите творожный сыр, смешанный с солью и прованскими травами, сформируйте из филе рулет, заверните в фольгу.</li> <li>Выложите рулет на противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение получаса. Готовые рулеты охлаждаются перед нарезкой, во избежание вытекания всех мясных соков.</li> </ol> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Куриное филе с плавленым сыром в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> </p> <p>Этот интересный рецепт с использованием бюджетного ингредиента – плавленого сырка – в качестве дополнения, отлично подойдет для тех, кто хочет получить быстрое, сытное и максимально бюджетное блюдо, которым можно накормить всю семью.</p> <ol> <li>Разделите куриное филе на пластины, отбейте, придавая кусочкам овальную форму, и хорошо приправьте.</li> <li>Натрите на терке плавленый сыр, соедините с майонезом и желтком, перемешайте.</li> <li>Нарежьте лук и помидоры тонкими полукольцами и выложите слоями на филе.<img src='/800/600/https/knogg.net/wp-content/uploads/2017/03/38.jpg' /> Закройте слои сырной массой.</li> <li>Выложите куриное филе на противень и запеките при температуре в 185 градусов в течение получаса.</li> </ol> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC,_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8,_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Куриное филе с сыром, помидорами, картошкой в духовке<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> </p> <p>Овощное ассорти с куриным филе, заправленное измельченным сыром, – полезное и удобное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир к нему одновременно.</p> <p>Ужин или обед достаточно легко приготовить, если у вас в запасе есть куриное филе. Эта часть курицы настолько быстро готовится, что вам не потребуется слишком много времени. Предлагаю приготовить куриное филе с помидорами и сыром в духовке. Почему в духовке? Потому что за мясом в духовом шкафу практически не нужно следить. Главное — засечь время, а потом вовремя достать блюдо. Оно идеально пропекается, остается сочным и не пригорает. Вкусный ужин у вас будет готов, а вся ваша семья в очередной раз останется сытой и довольной. Для любителей белковое пищи куриное филе придется кстати. И для тех, кто любит нежирное мясо, курочка будет к месту. Лучше всего для этого блюда использовать или можно заменить его на сметану.</p> </p> <p><i>— 400 грамм куриного филе,<br /> <br />— 200 грамм помидоров,<br /> <br />— 100 грамм сыра,<br /> <br />— 50 грамм майонеза,<br /> <br />— соль с перцем по вкусу,<br /> <br />-50 грамм сливочного масла.</p> <p></i></p> <p>Рецепт с фото пошагово:</p> <p>Куриное филе нарезать продольно на тонкие пластинки. Отбить кулинарным молоточком, чтобы филе стало мягче.</p> <p>Посолить одну сторону мяса, потом поперчить. Специями пользоваться осторожно, так как еще будем добавлять помидоры и сыр, а они также придадут вкус мясу.</p> <p>Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить кусочки филе, полить их майонезом и сверху положить кусочки оставшегося сливочного масла.</p> <p>Нарезать кружками помидоры, а сыр натереть на терке. Сыр брать тот, который хорошо плавится в духовке.</p> <p>На каждый кусочек курицы выложить несколько кружочков помидоров.</p> <p>Присыпать сверху сыром. Сыр кладите в любо количестве. Я люблю сыра класть в меру, чтобы и томаты были видны, и курочка оставалась основным продуктом.</p> <p>Запечь в духовке при 180° около 40 минут. Мясо протушится, из томатов выделится сок и пропитает мясо. Сыр расплавится и получится красивая корочка.</p> <p>Куриное филе подать на стол в горячем виде. Мягкое, нежное куриное филе никого не оставит равнодушным. Bon Appetite!<br />Попробуйте еще вкусную</p> <p>Из филе курицы можно готовить не только диетические низкокалорийные блюда. Правильные рецепты помогут хозяйке сделать грудку вкусной, сочной и оригинальной. Например, для праздничного стола отлично подойдет куриное филе в духовке с овощами, грибами, различными соусами и другими аппетитными добавками.</p> <p>Это простейший классический способ приготовления такого блюда. В рецепт входит майонез (220 г), а также большое количество любых подходящих приправ. Кроме того, берется: 580 г филе, соль, 7-8 картофелин, 140 г твердого сыра, 3-4 репчатые луковицы.</p> <ol> <li>Духовка заранее разогревается.</li> <li>В форму для запекания слоями выкладываются тонкие кольца репчатого лука, на них – куриное филе, нарезанное брусочками и слегка отбитое.</li> <li>Сверху масса солится, присыпается выбранными приправами и смазывается майонезом.</li> <li>Далее выкладывается картофель, слой снова покрывается майонезом, солится и снова покрывается сыром.</li> <li>Запекается в духовке до мягкости картошки.</li> </ol> <blockquote> <p>Чтобы блюдо в процессе не пересохло, можно добавить в емкость небольшое количество бульона.</p> </blockquote> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%83_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9"></span>Как приготовить запеканку с куриной грудкой?<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Основное блюдо готовится из курицы и риса. В рецепт входит: 3 отборных яйца, луковица, 2 отварные грудки, щепотка куркумы, стакан отварного риса, 2 томата, соль, сладкий красный перец, щепотка розмарина.</p> <ol> <li>На масле сначала обжаривается лук, затем в массу добавляются томаты без шкурки, соль и ломтики сладкого перца. Вместе продукты жарятся еще пару минут.</li> <li>Зажарка смешивается с отварным рисом.</li> <li>Яйца взбиваются со специями. Смесь подсаливается.</li> <li>В промасленную форму выкладываются небольшие кусочки куриной грудки, а затем – овощи с рисом. Слои повторяются.</li> <li>Запеканка заливается яичной смесью и готовится 25 минут в духовке.</li> </ol> <p>Когда взбитые яйца загустеют, угощение полностью готово.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%B8"></span>Готовим по-французски<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Чтобы готовое кушанье действительно имело тонкую французскую нотку, нужно использовать для него сухие прованские травы. Кроме приправы, следует взять: 3 томата, 280 г твердого сыра, 850 г филе, соль.</p> </p> <ol> <li>Мясо промывается, обсушивается и отбивается молоточком, после чего выкладывается на промасленный противень.</li> <li>Филе солится, натирается ароматными травами.</li> <li>Томаты обдаются кипятком, избавляются от шкурки и нарезаются тонкими ломтиками.</li> <li>Мясо покрывается кружочками помидоров.</li> <li>Осталось щедро притрусить блюдо тертым сыром и отправить его в духовку на 20 минут.</li> </ol> <p>Вместо обычных помидор можно использовать мелкий сорт типа «черри».</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92_%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5"></span>В сливочном соусе<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Нежный соус от приготовленного по такому рецепту филе отлично сочетается и с макаронными изделиями, и с картофельным пюре, и с любыми отварными овощами. Нужно взять: стакан средне жирных сливок, 900 г филе, 3-4 чесночных зубка, маленькая ложка горчицы, щепотка тимьяна, 110 г твердого сыра, соль.</p> </p> </p> <ol> <li>В каждый кусок курятины руками тщательно втирается соль, после чего быстро обжаривается на раскаленном масле с обеих сторон.</li> <li>Сливки смешиваются с горчицей, измельченным чесноком, тимьяном. При необходимости смесь подсаливается.</li> <li>Мясо выкладывается в форму и поливается соусом.</li> <li>Запекается в жаркой духовке 20 минут.</li> </ol> <p>Примерно за 5 минут до готовности блюдо посыпается тертым сыром.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%B5%D0%BC_%D0%B2_%D1%84%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B5"></span>Запекаем в фольге<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>При использовании фольги обсуждаемое блюдо получается особенно сочным. Для него берется: 650 г куриного филе, морская соль, 45 г сливочного масла, щепотка сушеного базилика.</p> </p> <ol> <li>Грудки со всех сторон натираются подтаявшим жирным маслом.</li> <li>Морская соль смешивается с сушеным базиликом. Получившейся смесью натирается мясо.</li> <li>Каждый кусочек обворачивается фольгой и отправляется на противне в духовку на 55-65 минут.</li> </ol> <p>За 5-7 минут до окончания выпечки куриное филе в духовке в фольге открывают. Это способствует выпариванию жидкости, придания мясу желаемого оттенка.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%81_%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>Рецепт приготовления с ананасами<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Это еще одна вариация французского рецепта – с экзотическим дополнением. Ананасы лучше брать консервированные (1 банку). А также: 2 больших филе, 220 г любого твердого сыра, майонез, луковица, соль.</p> </p> <ol> <li>Каждое куриное филе разрезается пополам и отбивается, после чего солится по вкусу и смазывается майонезом.</li> <li>Филе выкладывается в промасленную форму, покрывается кольцами лука и колечками ананасов.</li> <li>В последнюю очередь мясо посыпается тертым сыром и отправляется в горячий духовой шкаф на 25 минут.</li> </ol> <blockquote> <p>Чтобы курица получилась особенно вкусной, каждый кусочек филе нужно смазать растительным маслом.</p> </blockquote> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92_%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5"></span>В соево-медовом соусе<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Тем, кто любит мясо со сладковатым привкусом наверняка понравится этот рецепт. Помимо меда (большой ложки) и соевого соуса (2 ложек), берется: щепотка белого кунжута, соль, смесь перцев, 850 г куриного филе.</p> </p> </p> <ol> <li>Филе нарезается небольшими кусочками.</li> <li>Соль смешивается с соевым соусом и смесью перцев.</li> <li>Маринадом смазывается филе, после чего мясо оставляется на 45 минут.</li> <li>На сковороду с небольшим количеством масла выкладывается мед.</li> <li>Как только пчелиный продукт начнет карамелизоваться, в него отправляются кусочки маринованной курятины.</li> <li>При постоянном помешивании ломтики обжариваются 12 минут.</li> </ol> <p>В самом конце блюдо посыпается белым кунжутом.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>С грибами<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Грибной вариант курицы «по-французски» более сытный и питательный. Используются следующие продукты: 12 небольших картофелин, 220 г шампиньонов, соль, 140 г майонеза, 2 репчатых луковицы, 630 г куриного филе, 170 г сыра, щепотка прованских трав.</p> </p> <ol> <li>Филе отбивается молотком, солится, посыпается ароматными травами.</li> <li>На промасленный противень выкладываются тонкие кружочки картошки. Солится.</li> <li>Сверху раскладывается подготовленное куриное филе, смазанное майонезом.</li> <li>Далее располагаются тонкие слайсы грибов. Они тоже посыпаются специями и смазываются майонезом.</li> <li>На шампиньоны выкладываются тонкие кольца лука. Последним слоем идет тертый сыр.</li> </ol> <p>Запекается куриное филе в духовке с картошкой 35 минут до мягкости овоща.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span>С овощами<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Такой вариант блюда можно подавать без дополнительного гарнира. Его заменят запеченные овощи. В состав входит: половина маленького кабачка, 2 чесночных зубка, 550 г куриного филе, средняя луковица, соль, 140 г сыра, морковка, по 130 г помидоров черри и стручковой фасоли, половина красного болгарского перца, ароматные травы.</p> </p> </p> <ol> <li>Филе разрезается пополам, отбивается, солится, посыпается приправами и измельченным чесноком. Подготовленными кусками устилается форма.</li> <li>Все овощи мелко режутся, солятся, перемешиваются и высыпаются поверх мяса.</li> <li>По краю вливается небольшое количество воды.</li> <li>Основа присыпается тертым сыром.</li> <li>Готовится в жаркой духовке 45 минут.</li> </ol> <p>Подавать куриное филе с овощами можно с любым чесночным соусом.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A4%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span>Фаршированные грудки с сыром<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Куриные грудки очень удобно наполнять разнообразными начинками. Например, отлично сочетается с нежной птицей твердый сыр (3 крупных ломтика). Также берется: сырое яйцо, 3 филе, по горсти муки и панировочных сухарей, соль, 120 мл сливок.</p> </p> <ol> <li>Промытые и обсушенные грудки разрезаются посередине, но не до конца – чтобы получились кармашки, в которые будут вкладываться сырные ломтики.</li> <li>Конструкцию из сыра и мяса нужно надежно скрепить зубочистками, чтобы начинка не вытекала.</li> <li>Для панировки смешивается мука и соль. Отдельно взбивается яйцо с любыми приправами.</li> <li>Каждая грудка обваливается в муке, смачивается яйцом и посыпается панировочными сухарями, после чего слегка обжаривается на раскаленном масле в сковороде.</li> <li>Полуготовые кусочки выкладываются в форму, заливаются сливками и отправляются в духовку на 15 минут. Температура 180 С.</li> </ol> <p>Подаются грудки с начинкой с любым гарниром. Для получения более изысканного вкуса добавьте кусочки свежих или консервированных абрикосов или персиков.</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92_%D1%85%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B5%D0%B9_%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>В хрустящей панировке<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>По предыдущему рецепту грудки получаются в мягкой и нежной панировке. Если хочется сделать их хрустящими, нужно слегка изменить принцип приготовления. В рецепт войдет: 4 куриные грудки, маленькая ложка горчицы, соль, 4 ст.л. сливочного масла, пара столовых ложек сухого вина, чашка панировочных сухарей, 1/3 чашки пармезана, смесь молотых перцев.</p> </p> <ol> <li>Сливочное масло растапливается. Для пикантности можно добавить в него гранулированный чеснок. Также в масло вливается вино, добавляется горчица.</li> <li>На плоскую тарелку высыпается смесь перцев, сухари, соль, тертый пармезан.</li> <li>Противень застилается промасленной фольгой. На него укладываются грудки, предварительно смоченные сначала жидким раствором с вином, а затем обваленные на тарелке с сухой смесью.</li> <li>Готовится блюдо 25 минут.</li> </ol> <blockquote> <p>Из полностью готовых грудок будет вытекать прозрачный сок.</p> </blockquote> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82_%D0%B8%D0%B7_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span>Рулет из куриного филе в духовке<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Это идеальный вариант горячего к праздничному столу. Для его приготовления берется: 4 филе курицы, 4 шт. чернослива, соль, 80 г мягкого сыра, луковица, любые ароматные травы.</p> </p> </p> <ol> <li>Очищенная луковица мелко шинкуется и обжаривается на любом жире.</li> <li>Чернослив промывается и заливается крутым кипятком.</li> <li>Через 7-10 минут сухофрукты мелко нарезаются и смешиваются с мягким сыром. В начинку добавляется и луковая поджарка.</li> <li>Филе разрезается наискосок, чтобы получилась большая тонкая основа, натирается солью и сдабривается приправами.</li> <li>На каждый кусок мяса выкладывается ¼ начинки, после чего он сворачивается рулетом и закрепляется зубочистками.</li> <li>Готовится блюдо в горячем духовом шкафу 35 минут.</li> </ol> <p>Подавать получившееся угощение можно с любым гарниром, но особенно хорошо оно сочетается с отварным рисом.</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B_%D1%81_%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC"></span> Рецепт запеченной курицы с лимоном и грибным соусом <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> С момента написания этого рецепта я перешел на сковороду. Обжарьте куриные грудки с двух сторон в оливковом масле. Выдавите 1/2 лимона. Накрыть крышкой на среднем огне. Готовьте до готовности. Переворачиваем еще несколько раз. Если хотите больше лимона, добавьте чайную ложку цедры лимона. Еще я добавила в соус еще 1 стакан грибов. Спасибо за отзывы. </p> <p> Этот рецепт был бы идеальным, если бы он требовал ЛЮБОЙ приправы! Соль и перец даже не упоминаются.Однако вчера вечером я сделал «Смесь приправ для курицы», также с этого сайта, и я искал рецепт курицы, чтобы использовать ее — и этот казался идеальным для спасения, тем более что ряд рецензентов отметили, что эта курица была « бла »или« скучно ». Эти двое были СДЕЛАНЫ друг для друга! Заявитель (в ее обзоре) и я, очевидно, были на одной странице, так как я предпочел приготовить это на сковороде, а не в духовке. Я обвалял курицу в муке, заправил ее «Смесью приправ для курицы», а затем поджарил на сковороде.При приготовлении соуса мука не нужна. Когда курица была готова, я вынул ее из сковороды и оставил в тепле. Я обжарил грибы со свежим рубленым чесноком (и, конечно, с солью и перцем), добавил хорошенькую поливку куриным бульоном, лимонным соком и белым вином (точнее, Пино Гриджо), немного уменьшил это количество, а в конце добавил немного масла. для загустения соуса и придания ему насыщенности и бархатистости. (измерять эти ингредиенты на самом деле не нужно — просто готовьте с «немного этого и еще немного» и наслаждайтесь!) Подается с макаронами и обжаренными тыквенными котлетами с укропом.Этот ужин, этот цыпленок, были как раз в моем переулке. </p> <p> Это было очень хорошо — хотя чеснок абсолютно необходим. Я замариновал куриные грудки в оливковом масле и лимонном соке (с дополнительными специями, такими как приправы для птицы, итальянская приправа, тимьян, соль и перец) около 3 часов, в результате чего они глубоко пропитались лимоном. Я испекла их, но также обнаружила, что они не подрумянились, и поэтому положила их в жаровню примерно на 5 минут в самом конце, чтобы получился красивый подрумяненный верх. Я также использовал 2 целых лимона во время всего процесса (и уменьшил рецепт до 2 порций), так что это было довольно лимонно, но мне действительно нравится пробовать вещи.Хорошая смена темпа. </p> <p> Сделал вчера вечером. Это было достаточно просто, но я настоятельно рекомендую удвоить соус для вашего рецепта. В моем случае, вместо того, чтобы использовать 6 грудок для размера 4 порций, я использовал 3 грудки и оставил количество соуса как есть. На мою уменьшенную порцию едва хватило. В любом случае цыпленок получился красиво. Как отмечали другие рецензенты, можно было бы использовать больше вкуса. Обязательно посолу и поперчим грудки в будущем. Вдобавок в соусе могло быть больше аромата.В своей версии я использовал половину бульона и половину вина. Я также добавил чесночный порошок, но для этого нужно что-то большее. Может немного розмарина ?? В целом мне понравились текстуры всего, просто нужно немного оживить это в будущем. Моим сопровождением был коричневый рис и спаржа. </p> <p> Это было очень хорошо. Я принял предложение и вместо того, чтобы ставить его в духовку, просто приготовил на сковороде. Также не было лимонов, поэтому я просто использовала лимонный сок, а также посыпала приправой из лимонного перца.Я использовала целую банку куриного бульона, чтобы добавить еще соуса. Получилось здорово — рецепт понравился всей моей семье. Ооочень большое спасибо за то, что поделились:>) </p> <p> ОТЛИЧНО !! Я буду рекомендовать этот рецепт людям. Я добавляю немного спаржи к курице, пока она запекается, она впитала лимонный аромат и была очень вкусной! Я добавил немного белого вина с кубиком куриного бульона вместо куриного бульона. Получилось великолепно, довольно просто и надежно. Отличный рецепт! </p> <p> Мой 14 л.У старой дочери недавно был диагностирован диабет 1 типа, и попытки найти рецепты с низким содержанием углеводов, которые нравятся всем, иногда могут быть трудными … то, что нравится одному, отталкивает другого, но этот рецепт был ХИТом! Всем нравился аромат, который распространял лимон в воздухе во время запекания цыпленка, и, что более важно для моей семьи … им всем понравился грибной соус. Однако я использовал 2 4 унции. банки нарезанных грибов и увеличьте количество куриного бульона до 1 стакана. Единственная разница заключалась во времени приготовления соуса, но это было всего лишь 2-3 минуты… Браво Джойс за такой чудесный подарок. </p> <p> Я замариновал курицу в лимонном соке и оливковом масле около часа перед приготовлением на сковороде, как предлагали другие рецензенты. Получилось замечательно. Я также добавил 1 целую чашку куриного бульона, из которого получилось хорошее количество соуса для курицы. Я уверен, что четверть стакана, как указано в рецепте, было бы слишком мало. </p> <p> Я сделал, как указано в списке, но, вероятно, должен был довериться своему чутью, чтобы немного поправить. Мы все думали, что здесь чего-то не хватает.Курица действительно получилась красивой и влажной с приятным лимонным вкусом, но если бы я сделал это снова, я бы определенно добавил измельченный чеснок и, возможно, заранее замариновал курицу, чтобы она приобрела немного больше аромата. </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8_%D0%B8%D0%B7_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Запеченные стейки из куриного филе с помидорами и грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Стейк из куриного филе </p> <p> Как приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным? Делюсь простым рецептом куриного стейка, который всегда получается вкусным и сочным.Ингредиенты Куриное филе — 1 шт. Растительное масло — 4-5 столовых ложек Сливочное масло — 25 г Соль Перец Микс Направления Нарезать полоски филе … </p> <p> Куриное филе, запеченное с брусникой и грибами </p> <p> Легкое в приготовлении блюдо, которое порадует изысканным вкусом. Уложить слоями куриное филе, лук, шампиньоны и бруснику в форму, посыпать сверху тертым сыром и отправить в духовку. Спустя время у нас получится красивое блюдо wi… </p> <p> Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром </p> <p> Куриное филе получится очень сочным и ароматным, если запечь филе по этому рецепту — с помидорами и сыром! Приготовление: 45 мин. Порции: 2 ингредиента Куриное филе — 2 шт. Помидор — 100 г Твердый сыр — 70 г Майонез — 1,5 ст.л. Кислый с … </p> <p> Куриное филе, запеченное с кабачками и помидорами </p> <p> Запеканка с куриным филе, кабачками, помидорами и луком под сырной корочкой — отличный вариант для ужина или обеда без лишних хлопот.Куриное мясо и овощи запекаются в собственном соку, без добавления майонеза, в результате чего блюдо л … </p> <p> Кабачки, запеченные с куриным филе и помидорами </p> <p> Предлагаю рецепт запеченных кабачков с куриным филе и помидорами. В этом блюде есть все — овощи, мясо, сыр. Получается сытно и очень вкусно. Замечательный обед или ужин, который понравится всем без исключения. Ингредиенты Young zu … </p> <p> Запеченное куриное филе </p> <p> Рецепт идеального запеченного куриного филе с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее … </p> <p> Запеченное куриное филе </p> <p> Рецепт идеального запеченного куриного филе с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее … </p> <p> Куриное филе с грибами </p> <p> Приготовить быстрый и невероятно вкусный ужин вам поможет этот рецепт. Курица и грибы отлично сочетаются друг с другом, также пропитанные сметаной и зеленью. Ну просто пальчики оближешь! Приготовление: 30 мин. Порции: 4 ингредиента Куриное филе — 2 шт. Шампиньоны… </p> <p> Баклажаны, запеченные с куриным филе, помидорами и сыром </p> <p> По этому рецепту баклажаны получаются нежными, вкусными, а также вполне сытными, так как запекаются с куриным филе. Варить: 1 час Порций: 6 Ингредиентов Баклажан — 1 шт. Куриное филе — 200 г Мелкие помидоры — 2-3 шт. Соевый соус — 1 ст.л. твердого сыра … </p> <p> Запеченное куриное филе с помидорами, перцем и кукурузой </p> <p> Куриное филе, запеченное с помидорами, перцем и кукурузой — яркое, ароматное, невероятно сочное блюдо.Куриное мясо по этому рецепту получается очень мягким и вкусным, а овощи сохраняют максимум пользы. Попробуйте приготовить! Приготовление: 55 мин. Порций: 5 I … </p> <p> Запеченный цыпленок с помидорами </p> <p> Рецепт идеальной запеченной курицы в помидорах с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее … </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%E2%80%94_Primavera_Kitchen"></span> Рецепт с курицей и грибами — Primavera Kitchen <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <em> Упростите свой будний ужин с помощью этого рецепта с курицей и грибами.Это требует небольших усилий и очень ароматно. Сделайте этот рецепт всего за 20 минут! </i> </p> <p> Ужин из курицы не должен быть сложным. Все, что вам действительно нужно, — это здоровые овощи и несколько специй для вкуса. Итак, если вы ищете другие рецепты куриной грудки, обратите внимание на следующие: Рецепт запеченной куриной грудки, Грибы и капуста (приготовление еды) и Куриная грудка, фаршированная спаржей. </p> </p> <p> Этот рецепт великолепен, потому что все готовится на одной сковороде, поэтому все готовится быстро, и вам не остается куча грязной посуды, которую нужно мыть потом.Такие рецепты всегда легко и быстро приготовить. Таким образом, он идеально подходит для занятой семьи, которая все еще хочет есть домашнюю еду на ужин, даже если у них нет много времени на приготовление еды. </p> <p> Добавьте легкую сторону вашего любимого риса или зеленый салат, чтобы сделать его полноценным блюдом. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Как приготовить этот рецепт с курицей и грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Просто обжарьте курицу в сковороде, обжарьте грибы в чесночном масле и подавайте с гарниром. Это так просто! </p> <p> <strong> ИНГРЕДИЕНТЫ </strong> </p> <ul> <li> <strong> Куриные грудки без костей и кожи </strong> — Вы также можете использовать куриные бедра, но вам потребуется увеличить время приготовления.Это должно занять 15-20 минут для без костей и 25-30 минут для наложения костей. Важно использовать высококачественное мясо, так как в некоторые куриные грудки вводят раствор соленой воды, чтобы оно набухло и выглядело лучше на полках. </li> <li> <strong> Приправы: </strong> Луковый порошок, сушеный орегано, перец, соль и перец </li> <li> <strong> Оливковое масло </strong> — Замените любым нейтральным кулинарным маслом, например рапсовым, авокадо или подсолнечным. </li> <li> <strong> Белые грибы </strong> — Также подойдут сорта кремини или белла.</li> <li> <strong> Сливочное масло — </strong> Обязательно используйте несоленое сливочное масло, чтобы блюдо не получилось слишком соленым. </li> <li> <strong> Чеснок </strong> </li> <li> <strong> Свежая петрушка — </strong> не стесняйтесь заменять другие свежие травы, такие как базилик или кинза. </li> </ul> <p> Одна вещь, которая всегда меня радует и воодушевляет, — это находить новые вкусные и полезные рецепты, которые легко приготовить (например, тот, которым я делюсь сегодня). </p> <p> Если вы похожи на меня, вы, вероятно, согласитесь, что нет ничего лучше домашнего рецепта курицы на ужин в напряженные будние дни.Итак, давайте вместе приготовим этот рецепт. </p> <p> <strong> ИНСТРУКЦИЯ </strong> </p> <p> <strong> Подготовить ингредиенты </strong> </p> <ol> <li> Положите куриные грудки на разделочную доску и промокните насухо с обеих сторон. Когда вы промокаете курицу насухо, это помогает приправить приправу, и вы получаете более приятное поджаривание. </li> <li> Слегка надавите ладонью на верх каждой грудки и разрежьте пополам острым ножом. Это сделает их тоньше, и они будут готовиться быстрее. </li> <li> Смешайте курицу и специи в большой миске.Перемешивайте, пока все кусочки не будут покрыты равномерно. </li> <li> Нарезать грибы ломтиками и отложить. </li> </ol> <p> <strong> Приготовить курицу </strong> </p> <ol> <li> Нагрейте масло в сковороде, затем выложите куриные грудки с маслом в один слой. </li> <li> Готовьте, пока не подрумянятся с обеих сторон и не станут прозрачными соки. </li> <li> Выньте курицу и положите на тарелку для дальнейшего использования. </li> </ol> <p> <strong> Обжарить грибы </strong> </p> <ol> <li> Нагрейте еще немного масла в той же сковороде, затем обжарьте грибы, пока они не подрумянятся.</li> <li> Растопите масло на сковороде и добавьте чеснок. Смешайте все вместе, чтобы покрыть грибы. </li> </ol> <p> <strong> Отделка и обслуживание </strong> </p> <ol> <li> Когда чеснок станет ароматным, добавьте курицу обратно в сковороду и смешайте с грибами. </li> <li> Сверху посыпьте свежей петрушкой, затем подавайте куриные грудки с грибами, выложенными сверху. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_%D0%BF%D0%BE_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0%D0%BC"></span> Советы по рецептам <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ul> <li> Куриные грудки готовятся, когда они достигают внутренней температуры 165F.Термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний — очень полезный кухонный инструмент. </li> <li> Мне нравится моя чугунная сковорода, но если у вас ее нет, обычная сковорода тоже подойдет. </li> <li> В то время как курица подходит для заморозки, грибы — нет. Поэтому я не рекомендую замораживать этот рецепт на потом. </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%82%D0%B2%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B2%D1%8B%D1%81%D1%8B%D1%85%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B8"></span> Как предотвратить высыхание куриной грудки? <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Поскольку мы разрезаем куриные грудки пополам, они тонкие и готовятся очень быстро. Это мой любимый метод, так как если вы обжарите целые куриные грудки, их толщина приведет к высыханию наружной поверхности до того, как внутренняя часть будет приготовлена.При разогреве поместите миску для приготовления еды в микроволновую печь, накрыв ее влажным бумажным полотенцем, чтобы курица оставалась влажной. </p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A7%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%8B"></span> Часто задаваемые вопросы <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9C%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE_%D0%BB%D0%B8_%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B_%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8%D0%BC_%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%BC"></span> Можно ли заменить грибы другим овощем? <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Если у вас аллергия на грибы или вы просто не любите их, вы можете легко заменить их чем-нибудь другим. </p> <p> Вот несколько вариантов, которые также отлично подойдут для чесночного масла: </p> <ul> <li> Кабачки </li> <li> Желтый летний кабачок </li> <li> Зеленая фасоль </li> <li> Спаржа </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82_%D0%BB%D0%B8_%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B5%D0%B4%D1%8B"></span> Подходит ли этот рецепт для приготовления еды? <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Совершенно верно! </p> <ul> <li> Если вы готовите это блюдо, не забудьте дать курице и грибам остыть перед тем, как переложить их в холодильник.Обязательно храните продукты в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению. </li> <li> Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, так как они не задерживают запахов и их легче чистить. </li> <li> Во время работы разогрейте готовую еду в микроволновой печи, накрыв контейнер влажным бумажным полотенцем, чтобы миски для приготовления еды из говяжьего фарша оставались влажными. </li> <li> При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня. </li> <li> Положите немного риса, грибов и спаржи, если хотите, чтобы к ним добавился гарнир.</li> <li> Хотите приготовить еще одну еду с низким содержанием углеводов? Попробуйте мои миски для приготовления куриной еды с низким содержанием углеводов! </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A5%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2"></span> Хранение и подогрев <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Переложите курицу и грибы в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней. </p> <p> Разогрейте все вместе в микроволновой печи или на плите, пока курица не прогреется. </p> <p> При необходимости добавьте к грибам немного растопленного сливочного масла. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%BE_%D1%8F_%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D1%83_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%83"></span> Как далеко я могу приготовить курицу? <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Курицу можно готовить заранее на 4 дня.Обязательно храните курицу в герметичном контейнере, чтобы обеспечить свежесть. Прежде чем хранить его в холодильнике, дайте курице остыть, чтобы избежать конденсации. Обязательно храните продукты в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%95%D1%89%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BA"></span> Еще рецепты куриных грудок: <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Для другого рецепта курицы на сковороде попробуйте мою «Жареную курицу с овощами на одном листе». Его готовят в духовке, а не на плите, но приготовить его так же легко. </p> <p> В противном случае взгляните на эти другие вкусные идеи куриного обеда: </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%95%D1%89%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2,_%D1%87%D1%82%D0%BE%D0%B1%D1%8B_%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C"></span> Еще рецепты грибов, чтобы попробовать: <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Вы можете съесть этот рецепт как основное блюдо, потому что оно очень сытно с грибами, но, если хотите, вы можете съесть его с восхитительным воздушным рисом, пастой или жареными овощами.Ммм… вкусно! Не стоит забывать и о салате. Этот рецепт куриной грудки с грибами отлично сочетается с любым салатом, например с салатом из киноа, салатом из фасоли и, конечно же, с зеленым салатом. Наслаждаться! </p> <p>Смотрите веб-истории об этом рецепте ЗДЕСЬ.</p> <p> Курс: ужин, обед, основное блюдо </p> <p> Кухня: американская </p> <p> Ключевое слово: рецепт спаржи и курицы, курица с грибами, без глютена, с низким содержанием углеводов, грибной рецепт, одна сковорода, палео </p> <p> Порция: 1/4, калорийность: 237 ккал, углеводы: 4 г, белок: 18 г, жиры: 17 г, насыщенные жиры: 7 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 7 г, холестерин: 70 мг, натрий: 456 мг, калий: 867 мг, Клетчатка: 1 г, сахар: 1 г </p> <p> <i/> Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на <strong> @primaverakitchen </strong> в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег <strong> #primaverakitchen </strong>.<em> Мне бы хотелось посмотреть, что вы делаете! </em> </p> <p> <em> Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь. </em></p> <p> Интернет-историю этого рецепта можно посмотреть ЗДЕСЬ. </p> <p> Если вам нравится этот рецепт куриной грудки с грибами, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.</p> <p> опубликовано 17 июня 2021 года Оливией </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%85%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC_%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Запеченная хрустящая курица с карамелизированным луком и помидорами <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Эта запеченная хрустящая курица украшена фантастической сладкой и пикантной смесью карамелизованного лука, помидоров и зелени. Идеально подходит для ужина в будние дни!</p> <p>От Дары Михальски из Cookin ‘Canuck. </p> <hr/> <p> Мне нравится тарелка жареной курицы, как и всем остальным, но я должен признать, что это не то, что я когда-либо готовлю дома.Выросший в Ванкувере, я научился готовить свою долю блюд интернациональной кухни, но по-настоящему хорошей южной кухни не пробовал, пока не поехал в Мемфис, когда мне было двадцать. Быстро выяснилось, что лучше всего жареный цыпленок не в ведре! </p> <p> Хотя жареный цыпленок — это то, чем мы наслаждаемся, когда едим вне дома, запеченный хрустящий цыпленок обычно готовят у нас дома. Хотя его нельзя сравнивать с тарелкой настоящих продуктов, это отличный вариант, когда вам не хочется разогревать сковороду с маслом или пытаться сосредоточиться на более легких рецептах.</p> </p> <p> Есть несколько уловок, чтобы добиться золотисто-коричневой корочки на запеченной курице. Во-первых, я настоятельно рекомендую использовать панировочные сухари панко вместо обычной версии. Панировочные сухари панко от природы более хрустящие и крупнее, чем другие панировочные сухари, что придает отличную текстуру как выпеченным, так и жареным блюдам. Их можно найти в большинстве продуктовых магазинов, либо рядом с обычными панировочными сухарями, либо в проходе с интернациональной кухней, поскольку они традиционно используются в некоторых азиатских блюдах.</p> </p> <p> Второй прием — использовать горячую духовку и предварительно разогреть противень. Положите курицу на горячий противень, чтобы панировочные сухари слегка поджарились. Когда вы запекаете курицу в горячей духовке, покрытие будет становиться золотисто-коричневым и хрустящим. Я проголодался, просто подумав об этом! </p> <p> Как и в любом другом рецепте куриных грудок без кожи и костей, старайтесь не пережарить курицу.Вам нужно нежное и сочное, а не сухое и твердое. </p> </p> <p> А еще карамелизированный лук и помидоры. Я убежден, что карамелизованный лук может сделать что угодно вкусным, поэтому я часто готовлю большие партии и храню их в холодильнике, чтобы иметь под рукой бутерброды, пиццу и салаты. </p> </p> <p> Для правильной карамелизации лука требуется около 45 минут, но они не требуют особого ухода, поэтому вы можете работать с курицей, пока лук готовится.</p> </p> <p> Подавайте это с ложкой риса или жареного картофеля, чтобы получить здоровую и сытную еду. </p> </p> <p> Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,_%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Паста с курицей, шпинатом и грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <em> Попробуйте этот простой рецепт запекания пасты с курицей, шпинатом и грибами с тоннами плавленого сыра.На 6 порций и хорошо нагревается. </em> </p> <p> Дни стали короче и прохладнее, поэтому запеканки, тушеные блюда и блюда из одного горшка стали часто появляться на моем столе по очевидным причинам. Их легко сделать, они служат дольше и дают мне больше времени, чтобы насладиться сокращающимся световым днем. </p> <p> Эта запеканка с курицей, шпинатом и грибами идеально подходит для таких дней. У него шесть порций, так что для нас двоих это означает много остатков. Но только потому, что это запеканка для ленивого дня, это не значит, что она экономит на вкусняшках.Напротив, в нем много вкусного! Мне очень нравится сочетание шпината, грибов и сыра в этом и хрустящего жареного сыра сверху. Итак, приступим к приготовлению! </p> <p> Давайте потратим время, чтобы пустить слюни на весь этот сыр. </p> <p> <em> Cheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeese. </em> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%95%D0%A6%D0%95%D0%9F%D0%A2%D0%AB_%D0%97%D0%90%D0%9F%D0%95%D0%A7%D0%95%D0%9D%D0%98%D0%99_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%A3%D0%A0%D0%98%D0%A6%D0%AB,_%D0%A8%D0%9F%D0%98%D0%9D%D0%90%D0%A2%D0%90_%D0%98_%D0%93%D0%A0%D0%98%D0%91%D0%9E%D0%92"></span> РЕЦЕПТЫ ЗАПЕЧЕНИЙ ИЗ КУРИЦЫ, ШПИНАТА И ГРИБОВ <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Ладно, поговорим о способе приготовления. Из-за предыдущей неудовлетворительной попытки запекать зити (обновление 2015 года: наконец-то получилась хорошая!), Я пришел к выводу, что пасту, используемую в запеканках, нужно готовить до такой степени, чтобы она была прямо перед al dente, иначе она закончится. до мокрого беспорядка.</p> <p> Это сработало для меня: если в инструкции указано, что ригатони до аль денте длится 12 минут, готовьте его вместо этого в течение 10 минут. Затем слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. В духовке оно станет al dente. Поскольку все уже готово, запекать запеканку долго не придется. Достаточно, чтобы сыр расплавился. Вы также можете поджарить его несколько минут, чтобы получить золотисто-коричневую корочку. Я, конечно, согласился. Я уверен, что вы не пропустили золотой слой сыра.Трудно пропустить! </p> <p> В запеканках с макаронами важно добиться хорошего баланса влаги, чтобы они не были слишком сухими, но и не мокрыми. Здесь есть три виновника, которые могут добавить слишком много влаги, если о них не позаботиться должным образом: шпинат, грибы и помидоры. </p> <p> Так что слейте воду из шпината как можно лучше и готовьте смесь курицы и грибов, пока вся жидкость из грибов не испарится. Влагу, необходимую для всего блюда, можно позаимствовать из жидкости консервированных помидоров.Если будет слишком много влаги, получится мокрый беспорядок. Так что положитесь на эти помидоры, и они вас увидят! </p> <p> И все! Удачной готовки и наслаждайтесь копанием в 🙂 </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%95%D0%A9%D0%95_%D0%9F%D0%9E%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%91%D0%9E%D0%92%D0%90%D0%A2%D0%AC_%D0%9C%D0%90%D0%9A%D0%90%D0%A0%D0%9E%D0%9D%D0%9E%D0%92"></span> ЕЩЕ ПОПРОБОВАТЬ МАКАРОНОВ <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> <em> <strong> ♡ Если вы готовите этот рецепт, я хотел бы, чтобы вы поставили ему звездную оценку ★★★★★ в комментариях. Чтобы получить более быстрые и простые рецепты, СЛЕДУЙТЕ за мной на </strong> </em> <em> <strong> Facebook, </strong> </em> <em> <strong> Instagram </strong> </em> <em> <strong> и </strong> </em> <em> <strong> Pinterest </strong> </em> <em> <strong>.</strong> </em> </p> <p>Распечатать<br /> часы значок часов</p> <h4 data-tasty-recipes-customization="h4-color.color h4-transform.text-transform"><span class="ez-toc-section" id="%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5"></span> Описание <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <p> <em> Попробуйте этот простой рецепт запекания пасты с курицей, шпинатом и грибами с тоннами плавленого сыра. На 6 порций и хорошо нагревается. </em> </p> <hr data-tasty-recipes-customization="secondary-color.border-color secondary-color.background-color"/> <ul> <li> 8 унций. <strong> ригатони </strong> </li> <li> 1 <strong> лук желтый </strong>, нарезанный кубиками </li> <li> 1 чайная ложка <strong> чеснок </strong>, измельченный </li> <li> 10 унций.замороженный <strong> шпинат </strong>, приготовленный и высушенный </li> <li> 2 бескостные, без кожи <strong> куриные грудки </strong>, нарезанные кубиками </li> <li> 8 унций. <strong> Грибы портобелло </strong>, нарезанные ломтиками </li> <li> 1 банка (14 унций) <strong> нарезанных кубиками помидоров </strong> </li> <li> 1 банка (8 унций) <strong> сливочный сыр с луком и чесноком </strong> </li> <li> 2 стакана <strong> сыра моцарелла </strong>, тертого </li> <li> 2 чайные ложки <strong> сахара </strong> </li> <li> 1/4 чайной ложки <strong> Итальянская приправа </strong> </li> <li> <strong> Соль и перец </strong> по вкусу </li> </ul> <hr data-tasty-recipes-customization="secondary-color.border-color secondary-color.background-color"/> <ol> <li> Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения и готовьте ригатони, пока он не станет аль денте.</li> <li> Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле на среднем или сильном огне до появления аромата. </li> <li> Добавьте курицу и готовьте, пока курица не перестанет быть розовой. </li> <li> Приправить солью, перцем и итальянской приправой и перемешать. </li> <li> Добавьте грибы и тушите примерно 10 минут, пока они не сварится и не испарится жидкость. </li> <li> Слейте воду из макарон и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. </li> <li> В большой миске смешайте макароны, куриную смесь, помидоры с жидкостью, шпинат, сливочный сыр и сахар.Тщательно перемешайте. </li> <li> Переложить в форму для запекания 9 × 13 и сверху посыпать сыром моцарелла. </li> <li> Выпекать без крышки при температуре 375 ° F в течение 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся. </li> <li> Жарить 2–3 минуты до золотистой корочки. </li> <li> Блюдо и подавать горячими. </li> <li> Наслаждайтесь! </li> </ol> <h4 data-tasty-recipes-customization="h4-color.color h4-transform.text-transform"><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D1%82%D1%8B"></span> Банкноты <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <p> Чтобы заменить замороженный шпинат свежим, варите его с грибами, пока вся жидкость не испарится. </p> <ul> <li> Время приготовления: 10 минут </li> <li> Время приготовления: 30 минут </li> </ul> <p> <em> <small> ♡ Раскрытие информации для аффилированных лиц: как партнер Amazon я получаю комиссионные от соответствующих покупок на Amazon.com. Вы можете узнать об этом подробнее здесь. </small> </em> </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A5%D1%80%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B8,_%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D1%8C%D0%B8%D0%BC_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%7C_%D0%AD%D0%BD%D0%BD_%D0%91%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BB"></span> Хрустящие куриные грудки, фаршированные грибами и козьим сыром Рецепт | Энн Баррелл <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Убрать выделение со всего</p> <h6><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0"></span> Курица:<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h6> <p> Оливковое масло первого отжима</p> <p> 2 мелко нарезанных лука-шалота</p> <p> Кошерная соль</p> <p> 2 мелко нарезанные куриные печени</p> <p> 450 грамм лесных грибов, очищенных от ножки и мелко нарезанных (любые виды, которые вам нравятся; шиитаке, устрицы или кремини отлично подойдут)</p> <p> 3/4 стакана сухого белого вина</p> <p> 4 унции козьего сыра комнатной температуры</p> <p> 1/2 пучка свежего чеснока, мелко нарезанного</p> <p> 4 куриных грудки без кожи и костей</p> <p> 1 стакан универсальной муки</p> <p> 2 взбитых яйца с 2 столовыми ложками воды</p> <p> 1 1/2 стакана панко (японских панировочных сухарей)</p> <h6><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D1%83%D1%81"></span> Соус:<br /> <span class="ez-toc-section-end"></span></h6> <p> 1/2 стакана сухого белого вина</p> <p> 1 1/2 стакана куриного бульона</p> <p> 1 столовая ложка сливочного масла</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D0%B2_%D1%84%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B5_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_%D0%B2_%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5"></span> Куриное филе в фольге с грибами.Куриное филе с грибами и сыром в духовке <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Куриное филе с грибами и сыром в духовке — замечательное порционное блюдо, которое можно подавать гостям к столу. Это блюдо подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Филе с грибами готовят во многих семьях, для многих это самое любимое блюдо, которое всегда подают гостям, для кого-то «фирменное» блюдо, а для кого-то повседневное, но все это не отменяет того, что мясо очень вкусное.Идеальный гарнир к такому блюду — пюре или печеные дольки картофеля, также можно подать овощной салат или запеченные овощи. При желании филе можно добавить любимым соусом. Обязательно сохраните рецепт с фото в своей кулинарной копилке. Смотрите, что еще. </p> <p> </p> <p> <i> — куриное филе — 1 шт., <br /> — шампиньоны — 5 шт., <br /> — помидоры — 1 шт., <br /> — сыр — 100 г, <br /> — майонез — 2 столовые ложки, <br /> — соль, перец — по вкусу, <br /> — масло растительное — 2 ст.<br /> </i> </p> <p> Рецепт с фото пошагово: </p> <p> Промойте и обсушите куриное филе, затем разрежьте его на две половинки.Каждую половину куриного филе накройте пищевой пленкой, затем отбейте специальным кухонным молотком. </p> <p> Котлеты из куриного филе нужно посолить и посыпать молотым черным перцем, при желании использовать любимые специи, можно также чеснок. </p> <p> Смажьте каждый кусок курицы майонезом. Если вам не нравится майонез в таких блюдах, замените его сметаной или любым соусом. </p> <p> Вымойте и обсушите шампиньоны, затем нарежьте каждый гриб на пластинки.Выложите грибы поверх куриных отбивных так, чтобы все мясо было покрыто грибами. </p> <p> Спелый сочный помидор промыть и обсушить, затем нарезать его пластинами. Сверху на грибы выкладываем кружочки помидора. При желании добавьте немного соли и перца. </p> <p> Переведите мясо в жаростойкую форму, слегка смазав его маслом. </p> <p> Натереть твердый сыр со средней стружкой, посыпать куриные отбивные большим количеством сыра. </p> <p> Намажьте сыр немного майонезом / сметаной.Духовку разогреть до 180 градусов, запекать мясо 25 минут под фольгой, еще 5-7 минут без фольги. На этом все, мясо аккуратно достаньте из духовки и подавайте. Приготовить такой </p> <p> очень просто и быстро.</p> <p> Александр Гущин </p> <p> За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂 </p> <p> Содержимое <i><br /> </i> </p> <p> Сколько блюд из мяса птицы можно придумать? Профессионалы считают, что рассчитать этот параметр невозможно.Даже курица, запеченная с грибами, может иметь более сотни вариантов, включая жульен и жаркое, нежные фаршированные бедра и праздничную тушку. Какие нюансы нужно знать, чтобы такое блюдо получилось идеальным? </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%83_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Как приготовить курицу с грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> По мнению профессионалов, с этой птицей легче всего манипулировать. Его не нужно долго мариновать, но запечь можно за полчаса-час. Вкусную курицу с грибами в духовке приготовить несложно, если следовать этим советам: </p> <ul> <li> Классический соус для такого блюда — сметана с молотым перцем и солью.</li> <li> Помните, что курица готовится дольше, чем грибы, поэтому ее нужно заранее обжарить, отварить или тушить. </li> <li> При использовании лесных грибов потребуется дополнительная термическая обработка. </li> <li> Хотите лишних движений? Возьми шампиньоны! Их не нужно жарить перед запеканием. </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Рецепты с курицей и грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Профессиональные кулинарные фото вдохновляют и возбуждают аппетит, побуждая срочно попробовать повторить эти блюда самостоятельно.Предлагаемые ниже несложные рецепты курицы с грибами в духовке одинаково прекрасно впишутся в праздничное и повседневное меню. Большинство из них поддаются даже неопытным хозяйкам, поэтому не бойтесь ставить собственные кулинарные эксперименты. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5"></span> Куриное филе <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Сытное и легкое, это блюдо хорошо вписывается даже в программу похудения (за исключением системы отделения грибов и мяса), не сказываясь при этом негативно на фигуре. Запеченная куриная грудка с грибами в духовке всегда проста, всегда идеальна по вкусу и внешнему виду.Кулинарные фото хозяйок доказывают, что даже без специального украшения блюдо выглядит великолепно. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> куриное филе — 800 г; </li> <li> вешенки — 350 г; </li> <li> лампочка; </li> <li> морковь — 2 шт .; </li> <li> майонез — 4 ст. л .; </li> <li> сыр полутвердый — 50 г; </li> <li> Укроп. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Разрежьте каждый кусок филе пополам вдоль. Посолить, натереть перцем. </li> <li> Вешенки нарезать кружочками, морковь натереть на терке.Лук нашинковать кольцами. </li> <li> Выложить каждый кусок филе отдельно на противень, обработать майонезом. Сверху выложить несколько грибов, морковь, кольца лука. Посыпать сыром и нарезанным укропом. </li> <li> Выпекать 35-40 минут, температура духовки — 170 градусов первые полчаса и 190 градусов в остальное время. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BC"></span> С картофелем <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Это блюдо одно из самых простых, ценится за сытость и доступность каждого ингредиента.Как приготовить картофель с курицей и грибами, чтобы еда оставалась сочной? Создайте эффект сауны, когда воздух очень влажный при высокой температуре духовки и не дает мясу высохнуть. Такие условия позволяют обойтись без жирных соусов, что снижает калорийность блюда. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> курица (отдельные части) — 1 кг; </li> <li> картофель — 5-6 шт .; </li> <li> грибы — 400 г; </li> <li> морковь — 3 шт .; </li> <li> любые специи; </li> <li> оливковое масло; </li> <li> зубчик чеснока — 3 шт.; </li> <li> соль. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Нарежьте очищенный картофель на четвертинки. Смажьте оливковым маслом. Поваренная соль. </li> <li> Грибы нарезать мелко, морковь — кружочками. </li> <li> Курицу вымыть, обсушить, посыпать специями. </li> <li> Выложить грибную массу на фольгу, сверху выкладывать курицу. Добавьте картофель с морковью. Сверху посыпать измельченным чесноком. </li> <li> Закройте фольгу. Выпекать 45 минут, разогревая духовку до 190 градусов. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%BE%D0%B4_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC"></span> Под сыром <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Идеальная запеканка, которая может быть как закуской, так и горячим блюдом, нравится хозяйкам своей универсальностью.Для сочного цыпленка с грибами и сыром в духовке профессионалы советуют для соуса брать сметану 20-25% жирности и использовать несколько видов сыра. Если вам нужно облегчить «вес» блюда, используйте греческий или нежирный йогурт и адыгейский сыр. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> куриная грудка — 2 шт .; </li> <li> шампиньоны — 300 г; </li> <li> паста короткая (Penne, Fusilli) — 150 г; </li> <li> лампочка; </li> <li> сыр — 130 г; </li> <li> сметана / йогурт — полстакана; </li> <li> перец черный молотый; </li> <li> соль; </li> <li> масло для жарки.</li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тонкие ломтики шампиньонов. Через четверть часа снимите с конфорки. </li> <li> Снимите кожу с курицы, удалите кость. Промыть, разрезать на 2 слоя. </li> <li> Слегка взбейте каждый, чтобы мясо стало однородным по толщине. </li> <li> Варите макароны до полуготовности — они должны оставаться твердыми. </li> <li> Засыпьте дно стеклянной формы курицей, приправьте солью.Отправить греться при 170 градусах на 20 минут. </li> <li> Вынуть мясо, накрыть ровным рядом макарон, обжаренных грибов и лука, залить сметаной. Посыпать перцем и тертым сыром. </li> <li> Варить еще 17-20 минут, температура духовки — 200 градусов. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92_%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5-2"></span> В сливочном соусе <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Это чудесное блюдо прекрасно подойдет и в духовке, и на сковороде, и в мультиварке. Рецепт курицы в сливках с грибами по-французски не меняется, какой бы метод приготовления вы ни выбрали — только время запекания / тушения и мощность устройства, заставляющего его колебаться.Такую нежную курицу рекомендуется подавать с длинными тонкими макаронами или золотистым рисом. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> бедра куриные — 4 шт .; </li> <li> сливки 15% — 2/3 стакана; </li> <li> зубчик чеснока — 2 шт .; </li> <li> зеленый лук; </li> <li> грибы — 320 г; </li> <li> розмарин сушеный — 1/2 ч. </li> <li> соль; </li> <li> оливковое масло. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Размороженные грибы нарезать кубиками. </li> <li> Обжарьте зубчики чеснока на оливковом масле.Поймать через пару минут, выбросить. </li> <li> Выложить курицу на сковороду, дождаться появления корочки. Максимальный огонь. </li> <li> Плотно выложите курицу и грибы в форму для запекания. </li> <li> Для приготовления соуса: взбить сливки с мелко нарезанным луком, солью и розмарином, залить этой жидкостью птицу. </li> <li> Эта курица с грибами запекается в духовке полчаса при 190 градусах. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> С помидорами <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Этот вариант горячего ценится профессионалами за то, что всегда получается разное, но непременно вкусное.Только изменение сорта помидоров или даже специй существенно меняет восприятие готового блюда. Курица с грибами и помидорами, приготовленная по этому рецепту, рискует стать вашим любимым горячим блюдом, а технология будет передаваться из поколения в поколение. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> грудка куриная; </li> <li> помидоры — 2 шт .; </li> <li> грибы — 200 г; </li> <li> лампочка; </li> <li> пучок петрушки; </li> <li> перец черный молотый; </li> <li> базилик; </li> <li> соль; </li> <li> сметана — 2 ст.л. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Вымойте и очистите грудку. Мясо нарезать кубиками. </li> <li> Таким же образом нарежьте грибы и помидоры. </li> <li> Лук нарезать кольцами. Добавить курицу, соль, базилик, перец, сметану. Дать постоять полчаса. </li> <li> Заполнить рукав для выпечки всеми ингредиентами, связать. Встряхните несколько раз. </li> <li> Разогрейте духовку до 185 градусов. Варить курицу с грибами полчаса. Подавать с петрушкой. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A6%D1%8B%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA,_%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8"></span> Цыпленок, фаршированный грибами <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Если вы устали от стандартных способов подачи птицы, попробуйте запечь ее, не разрезая и не заправляя чем-нибудь.Для праздничного стола сюда часто добавляют фрукты, но не менее чудесной по вкусу и внешнему виду может получиться курица, фаршированная грибами в духовке. Можно взять любой из рецептов, ориентированных на другие части птицы, просто изменив технологию работы. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> тушка куриная; </li> <li> гречка — полстакана; </li> <li> грибы — 140 г; </li> <li> куриные субпродукты — 100 г; </li> <li> сметана — полстакана; </li> <li> соевый соус — 3 ст.л .; </li> <li> карри — 1/2 ч. Л .; </li> <li> зубчик чеснока — 4 шт .; </li> <li> зелень; </li> <li> соль. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Натереть курицу солью и карри. Полить соевым соусом. Оставляем полежать, делаем начинку. </li> <li> Обжарить нарезанный лук, добавить измельченные грибы и субпродукты. Тушить 8-9 минут, постоянно помешивая. </li> <li> Влить сметану, добавить рваную зелень. Оставляем под крышкой ненадолго. </li> <li> Соединить эту грибную массу с гречкой, перемешать.</li> <li> Фаршировать курицу необходимо так, чтобы внутри было немного свободного места, иначе начинка останется влажной, от птицы она будет «срезана» по вкусу. </li> <li> Зашейте или заколите булавками место, в которое была вставлена начинка, и наденьте на тушку рукав / пакет для запекания. </li> <li> Цыпленок с грибами готовится в духовке около часа, температура запекания 200 градусов. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%88%D0%BA%D0%B8"></span> Горшки <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Ароматное, вкусное жаркое — отличный выбор для осеннего или зимнего обеда, когда вы хотите чего-то очень питательного и горячего.Такая нежная курица с грибами в горшочках подается с салатом из свежих овощей. Профессионалы советуют дополнительно приготовить подливу из деревенской сметаны с черным перцем и измельченной зеленью. Блюдо отлично сочетается с белым сухим вином. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> курица (любые части) — 900 г; </li> <li> грибы маринованные — 170 г; </li> <li> морковь; </li> <li> лук репчатый; </li> <li> зубчик чеснока — 2 шт .; </li> <li> сметана нежирная — 5 ст. л .; </li> <li> смесь перцев — 1 ч. </li> <li> сухая зелень — 2 ч. </li> <li> помидоры — 2 шт.; </li> <li> соль; </li> <li> перец болгарский; </li> <li> масло для жарки. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Цыпленок вымыть, обсушить салфеткой. </li> <li> Натереть солью, болгарским перцем, измельченным зубчиком чеснока. Оставляем на полтора часа. </li> <li> Грибы с помидорами нашинковать, морковь натереть на терке, лук нашинковать. Оставшийся чеснок выдавить через пресс. </li> <li> Обжарьте курицу на сильном огне, разложите в керамических горшочках. </li> <li> Сверху распределить остальные ингредиенты, залить сметаной.Посыпать смесью зелени и перца. </li> <li> Слегка перемешайте, чтобы ингредиенты лучше распределились в блюде. </li> <li> Выпекать полчаса при 200 градусах (время отсчитывается с момента полного прогрева духовки), затем столько же при 160 градусах. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1_%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B9"></span> С гречкой <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Подобно способу приготовления целой тушки, разобранной выше, вы можете запечь ее, заправив предварительно вареную крупу. Сытная, ароматная курица с гречкой и грибами в духовке отлично подойдет к любому столу.При желании этот рецепт можно адаптировать только для куриных бедер, из которых удаляется косточка, а образовавшееся пространство заполняется начинкой. Это сделает блюдо порционным. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> тушка куриная — 1,7 кг; </li> <li> грибы — 180 г; </li> <li> лампочка; </li> <li> гречка сухая — стакан; </li> <li> соль крупного помола; </li> <li> масло растительное; </li> <li> приправы для птицы. </li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Курицу вымыть, тщательно натереть кожу крупной солью, залить медом.</li> <li> Оберните тушку фольгой, снимите, остыть на ночь. </li> <li> Как приготовить начинку? Общая технология аналогична рассмотренной выше, но с добавлением предварительно приготовленной гречки по утрам. </li> <li> Готовится так же, как и простая каша: смешать с водой 1: 3, запарить под крышкой на среднем огне. Затем можно добавить немного масла. </li> <li> Соединить нарезанные грибы с мелко нарезанным луком, обжарить до коричневого цвета. Посолить, посыпать перцем.Смешать с гречкой. </li> <li> Натереть тушку специями, заполнить надрез брюшной полости. Зашивать. Свяжите ноги. </li> <li> Выложить на противень, накрыть фольгой. Выпекать при 185 градусах 1,5 часа. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="Julienne"></span> Julienne <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Это блюдо, пришедшее из французской кухни, отличается особым способом нарезки всех ингредиентов: они должны быть в форме соломки. Сытный горячий жульен рекомендуется готовить в духовке на кокотницах.Если их нет, возьмите небольшие керамические формочки — такую курицу с грибами в духовке готовят порционно, как демонстрируют кулинарные фото. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> куриное филе — 350 г; </li> <li> лампочка; </li> <li> шампиньоны — 300 г; </li> <li> соль; </li> <li> крем 20% — стакан; </li> <li> масло сливочное — 30 г; </li> <li> мука пшеничная — 1 ст. л. с горкой; </li> <li> сыр твердый — 110 г; </li> <li> масло растительное; </li> <li> мускатный орех молотый — щепотка.</li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Вымойте курицу, нарежьте плашмя, приправьте солью. </li> <li> Лук нарезать небольшими кусочками. </li> <li> Промытые шампиньоны нарезать полосками — линия проводится перпендикулярно стеблю. </li> <li> Обжарить каждый кусок филе на растительном масле до румяной корочки, добавить лук. </li> <li> Отдельно обжарить грибную соломку — вылить ее порциями, чтобы слой на сковороде был тонким, иначе начнет выделяться влага. Время приготовления составляет примерно 5 минут на порцию.</li> <li> Приготовить соус в маленькой кастрюле: обжарить сухую муку до изменения цвета, добавить кусочек сливочного масла. Когда он растает, влить сливки, добавить мускатный орех. Варить на медленном огне до увеличения плотности. </li> <li> Обжаренное куриное филе нарезать соломкой, смешать с грибами, луком и соусом. Хорошо перемешать. </li> <li> Разложить в горшочках или кокотках, посыпать крупно тертым сыром. </li> <li> Эту курицу с грибами в духовке можно запекать 20 минут при 190 градусах. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B0"></span> Пита <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Это очень простое вкусное блюдо можно использовать как идею быстрого мобильного обеда вне дома или как вариант холодных закусок — в зависимости от того, как его подают.Тонкий лаваш с курицей и грибами хорош даже как относительно диетический продукт, ведь его калорийность всего 145 ккал на 100 г. Как приготовить такое блюдо? Найдите полчаса свободного времени и купите хороший армянский лаваш на бездрожжевом тесте — он считается более полезным. </p> <p> Состав: </p> <ul> <li> грибы любые — 250 г; </li> <li> куриное филе — 200 г; </li> <li> лаваш — 2 шт .; </li> <li> перец сладкий — 1 шт .; </li> <li> сметана — полстакана; </li> <li> зелень свежая; </li> <li> соль; </li> <li> масло растительное.</li> </ul> <p> Способ приготовления: </p> <ol> <li> Разогрейте сковороду, насыпьте на нее нарезанные дольками грибы. Варить 8-10 минут. </li> <li> Цыпленок отварить, нарезать короткой соломкой. </li> <li> Добавить к грибам. </li> <li> Перец вымыть, очистить от семян, нарезать такой же соломкой, как курица. </li> <p> Курица с грибами в духовке: рецепты </p> </ol> <p> <i> пошаговый рецепт с фото </i> </p> <p> Куриное филе, запеченное с грибами в порционных формах, получается нежным, сочным и ароматным.Быстрое блюдо из курицы готовится всего за 30-40 минут из простых и доступных ингредиентов. Помимо жареных грибов в начинку можно добавить мелко нарезанные помидоры, болгарский перец или другие овощи, тем самым разнообразив вкус запеченного филе. Сверху можно посыпать запеканку твердым сыром, чтобы корочка стала более густой и румяной. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2"></span> Состав <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Обслуживает 4: </p> <ul> <li> куриное филе — 300 г </li> <li> шампиньон — 50 г </li> <li> репчатый лук — 1 шт.</li> <li> масло растительное — 2 ст. л. </li> <li> сметана — 2 ст. л. </li> <li> Яйцо куриное — 1 шт. </li> <li> соль — 0,5 ч. </li> <li> смесь перцев молотых — 2 чипса. </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%82"></span> Препарат <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> 1. Куриное филе вымыть в холодной воде, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Добавьте пару щепоток соли и молотого перца. </p> <p> 2. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Шампиньоны нарезать кружочками и отправить в сковороду с луком (если вы используете замороженные грибы, их не нужно предварительно размораживать).Жарить на сильном огне до готовности 2-3 минуты, чтобы грибы слегка подрумянились. В конце жарки добавить щепотку соли и немного молотого перца по вкусу. </p> <p> 3. Формы из фольги могут быть использованы как готовые, так и сделанные вручную. Для этого возьмите кусочки пищевой фольги шириной 15 см, сложите их пополам и прижмите ко дну стакана. </p> <p> 4. Формы выложить на противень и выложить внутрь по 1 ст. л. нарезанное куриное филе. </p> <p> 5. Поверх мяса выложить обжаренные с луком грибы.</p> <p> 6. Куриное яйцо слегка взбить вилкой и щепоткой соли, всыпать сметану (15-20% жирности), тщательно перемешать. Полученный сметанный соус аккуратно разливаем по формочкам. </p> <ul> <li> Вымойте и обсушите куриную тушку. Пинцетом удалите с кожи все излишки. Лук мелко нарезать, грибы нарезать кружочками. Обжарить лук на оливковом масле или любом растительном масле, затем добавить грибы, тушить до готовности. Соль и перец для вкуса. Один-два зубчика чеснока мелко нарезать и добавить в грибную начинку.Полученной смесью набить курицу, проткнуть живот зубочистками или зашить иголкой с ниткой. Посолить, поперчить и смазать тушку густой сметаной. </li> <li> Застелить форму для запекания фольгой, положить курицу обратно, завернуть в фольгу. Духовка находится в предварительно разогретой духовке или в фритюрнице, в первом случае — на средней решетке, во втором — на нижней. На запекание уйдет полтора-два часа. По окончании варки открыть фольгу, еще раз смазать курицу сметаной, дать подрумяниться.<br /> </div> </div> </div> </article> <nav class="navigation post-navigation" aria-label="Записи"> <h2 class="screen-reader-text">Навигация по записям</h2> <div class="nav-links"><div class="nav-previous"><a href="https://farmacent.su/reczept/venskie-vafli-bez-yaicz-reczept-dostup-k-etoj-stranicze-zapreshhen.html" rel="prev">Венские вафли без яиц рецепт: Доступ к этой странице запрещен.</a></div><div class="nav-next"><a href="https://farmacent.su/raznoe/rezko-zabolel-glaz-chto-delat-esli-bolyat-glaza.html" rel="next">Резко заболел глаз: Что делать, если болят глаза</a></div></div> </nav> <div id="comments" class="comments-area"> <div id="respond" class="comment-respond"> <h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">Добавить комментарий <small><a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/reczept/kurinoe-file-v-duhovke-s-gribami-pomidorami-i-syrom-v-duhovke-reczept-kuricza-s-gribami-i-pomidorami.html#respond" style="display:none;">Отменить ответ</a></small></h3><form action="https://farmacent.su/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate><p class="comment-notes"><span id="email-notes">Ваш адрес email не будет опубликован.</span> <span class="required-field-message">Обязательные поля помечены <span class="required">*</span></span></p><p class="comment-form-comment"><label for="comment">Комментарий <span class="required">*</span></label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required></textarea></p><p class="comment-form-author"><label for="author">Имя <span class="required">*</span></label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" autocomplete="name" required /></p> <p class="comment-form-email"><label for="email">Email <span class="required">*</span></label> <input id="email" name="email" type="email" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes" autocomplete="email" required /></p> <p class="comment-form-url"><label for="url">Сайт</label> <input id="url" name="url" type="url" value="" size="30" maxlength="200" autocomplete="url" /></p> <p class="form-submit"><input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Отправить комментарий" /> <input type='hidden' name='comment_post_ID' value='38283' id='comment_post_ID' /> <input type='hidden' name='comment_parent' id='comment_parent' value='0' /> </p></form> </div> </div> </div> <div class="col-md-4 sidebar-wrap" id="secondary"> <aside id="secondary" class="widget-area"> <section id="categories-47" class="widget widget_categories"><h3 class="widget-title" ><span>Рубрики</h3></span><div class="shape2"></div> <ul> <li class="cat-item cat-item-13"><a href="https://farmacent.su/category/diety">Диеты</a> </li> <li class="cat-item cat-item-12"><a href="https://farmacent.su/category/menyu">Меню</a> </li> <li class="cat-item cat-item-11"><a href="https://farmacent.su/category/pitanie">Питание</a> </li> <li class="cat-item cat-item-8"><a href="https://farmacent.su/category/raznoe">Разное</a> </li> <li class="cat-item cat-item-9"><a href="https://farmacent.su/category/reczept">Рецепт</a> </li> <li class="cat-item cat-item-1"><a href="https://farmacent.su/category/sovety">Советы</a> </li> <li class="cat-item cat-item-10"><a href="https://farmacent.su/category/trenirovki">Тренировки</a> </li> </ul> </section></aside> </div> </div> </div> </div> </div> </div>  <footer id="footer" xmlns="http://www.w3.org/1999/html"> <div class="copyright-bar"> <div class="container"> <div class="copyright-text text-uppercase"> 2024 © Все права защищены. </div> </div> </div> </footer>  <a id="toTop" class="scrollToTop" href="#" title="Go to Top"><i class="fa fa-angle-double-up"></i></a> <style type="text/css"> .archive #nav-above, .archive #nav-below, .search #nav-above, .search #nav-below, .blog #nav-below, .blog #nav-above, .navigation.paging-navigation, .navigation.pagination, .pagination.paging-pagination, .pagination.pagination, .pagination.loop-pagination, .bicubic-nav-link, #page-nav, .camp-paging, #reposter_nav-pages, .unity-post-pagination, .wordpost_content .nav_post_link,.page-link, .page-links,#comments .navigation, #comment-nav-above, #comment-nav-below, #nav-single, .navigation.comment-navigation, comment-pagination { display: none !important; } .single-gallery .pagination.gllrpr_pagination { display: block !important; } </style> <link rel='stylesheet' id='pgntn_stylesheet-css' href='https://farmacent.su/wp-content/plugins/pagination/css/nav-style.css?ver=6.6.2' type='text/css' media='all' /> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/imagesloaded.min.js?ver=5.0.0" id="imagesloaded-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/masonry.min.js?ver=4.2.2" id="masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/jquery/jquery.masonry.min.js?ver=3.1.2b" id="jquery-masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/adorable-blog/assets/js/custom-masonary.js?ver=201765" id="adorable-blog-custom-masonary-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/bootstrap.min.js?ver=20151215" id="bootstrap-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/owl.carousel.min.js?ver=1734801100" id="owl-carousel-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.fitvids.js?ver=20151215" id="jquery-fitvids-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.equalheights.min.js?ver=20151215" id="jquery-equalheight-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/imgLiquid-min.js?ver=20151215" id="imgLiquid-min-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.magnific-popup.min.js?ver=20151215" id="jquery-magnific-popup-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/navigation.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-navigation-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/theia-sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="theia-sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/skip-link-focus-fix.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-skip-link-focus-fix-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/menu.js?ver=20151215" id="menu-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/scripts.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-scripts-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/comment-reply.min.js?ver=6.6.2" id="comment-reply-js" async="async" data-wp-strategy="async"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/q2w3-fixed-widget/js/q2w3-fixed-widget.min.js?ver=5.1.9" id="q2w3_fixed_widget-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/smooth-scroll/jquery.smooth-scroll.min.js?ver=2.2.0" id="jquery-smooth-scroll-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/js-cookie/js.cookie.min.js?ver=2.2.1" id="js-cookie-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/sticky-kit/jquery.sticky-kit.min.js?ver=1.9.2" id="jquery-sticky-kit-js"></script> <script type="text/javascript" id="ez-toc-js-js-extra"> /* <![CDATA[ */ var ezTOC = {"smooth_scroll":"1","visibility_hide_by_default":"","width":"auto","scroll_offset":"30"}; /* ]]> */ </script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/assets/js/front.min.js?ver=2.0.11-1588629900" id="ez-toc-js-js"></script>  <style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script>new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script>  </body> </html> <script src="/cdn-cgi/scripts/7d0fa10a/cloudflare-static/rocket-loader.min.js" data-cf-settings="c8cb72223daf7ea32bb4a073-|49" defer></script><script data-cfasync="false" src="/cdn-cgi/scripts/5c5dd728/cloudflare-static/email-decode.min.js"></script>

You Are Here

Куриное филе в духовке с грибами помидорами и сыром в духовке рецепт: Курица с грибами и помидорами

Запеченная куриная грудка с грибами и помидорами под сырной корочкой

Куриное филе с грибами и сыром в духовке — рецепт с фотографиями

Описание рецепта — Куриное филе с грибами и сыром в духовке:

Куриное филе с грибами и сыром в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Куриное филе с грибами и помидорами рецепт – Основные блюда. «Еда»

Сочная куриная грудка запеченная с сыром и помидорами

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Видеорецепт