Куриная грудка блюда рецепты: 50 рецептов с куриной грудкой Ужин

Это блюдо я готовлю чаще других. Думаю, уже одно это говорит о многом! 

А какой гарнир к куриной грудке предпочитаете вы? 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные грудки по-киевски — рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Подготовка:
24 минуты

Время приготовления:
40 минут

Количество порций:
6 порций

Классические котлеты по-киевски готовят из тщательно отбитых филе куриных грудок, наполняют ломтиком сливочного масла и обжаривают в панировочных сухарях. Вы можете облегчить себе задачу и приготовить куриные грудки, пропустив один пункт. Куриное филе будет невероятно сочным и ароматным. Такой вариант приготовления куриной грудки отлично подойдет для ужина, а в качестве гарнира вы можете приготовить картофельное пюре или овощи.

Ингредиенты

Куриные грудки по-киевски Инструкции кликните на фотографию,

чтобы увеличить

1 В средней миске разомните все ингредиенты для начинки: 6 столовых ложек сливочного масла, давленый чеснок, 2 столовые ложки рубленой петрушки, ½ ч.л. соли и ½ ч.л. свежемолотого черного перца, столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешайте, пока лимонный сок полностью не разойдется в масле.

2 Используя острый нож разрежьте каждую куриную грудку вдоль пополам. В каждой половинке с помощью ножа сделайте глубокие разрезы в виде кармашков. Каждый кусок куриной грудки заполните столовой ложкой сливочной начинки. Слегка придавите каждый кусок филе, чтобы распределить начинку и сожмите пальцами разрезы под карман, чтобы начинка не вытекала. Куриное филе посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.

3 В одну миску насыпьте муку, в другой миске взбейте 2 куриных яйца, а в третью насыпьте панировочные сухари. Каждый кусок филе поочередно обмакните сначала в муке с обеих сторон, слегка стряхнув излишки муки, затем во взбитых яйцах, а в конце в панировочных сухарях. Куриное филе в панировке выложите ан блюдо и проделайте тоже самое с остальными кусочками.

4 Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте масло для жарки (оливковое или растительное) так, чтобы слой масла занимал примерно 1 см в сковороде. Когда масло тщательно прогреется добавьте куриное филе и обжарьте в течение 4-5 минут с каждой из сторон до золотисто-румяной корочки.

5 Готовые грудки по-киеви выложите на блюдо и дайте им слегка остыть перед подачей на стол. Будьте осторожны, когда будете резать куриные грудки, т.к. начинка может вытечь. Подавайте грудки к столу, украсив свежей рубленой зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Блюда из куриной грудки – 15 рецептов блюд из куриной грудки, что приготовить из куриной грудки

Многие спорят: «Что же лучше – ножки или крылышки», а вот мы с уверенностью заявляем: «Куриная грудка – вот самая замечательная часть курицы!». Во-первых, её диетическое мясо очень полезно, а, во-вторых, если его правильно приготовить, то ещё и невероятно вкусно.

Кстати, «правильно приготовить» не означает, что блюда из куриной грудки сложны в приготовлении. Просто такое нежное диетическое мясо требует к себе внимания и понимания. Так, скажем, чтобы варёная грудка получилась сочной и вкусной, а не сухой и резиновой, как, увы, это часто случается у неопытных поваров, её нужно отваривать не в холодной воде с добавлением соли и специй, а в кипятке, причём без соли. Опустите грудку в кипящую воду, дождитесь закипания, накройте крышкой и уменьшите нагрев до минимума. Средняя куриная грудка варится 20-25 минут, соль можно добавить где-то за 5 минут до окончания варки. И не вынимайте сразу готовую грудку из бульона, пусть немного побудет в кастрюльке, так она будет ещё вкуснее.

Рецепты блюд из куриной грудки

Этот приём (варка в кипящей воде) позволяет запечатать белки на поверхности грудки. Именно это запечатывание сохраняет все соки и аромат внутри грудки. Если вы решили приготовить блюда из куриной грудки в духовке, перед тем как положить мясо на противень или в форму, обжарьте его на сухой сковороде со всех сторон, чтобы поверхность стала белой и плотной.

Впрочем, вы и сами быстро поймёте, что к чему, когда начнёте готовить блюда из куриной грудки по нашим рецептам. И не нужно ограничивать себя только курицей – для грудки индейки наши рецепты прекрасно подойдут, разве что для приготовления её потребуется чуть больше времени.

Куриная грудка, запечённая в молоке

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

1 стак. молока,

2 ст.л. сливочного масла,

4 зубчика чеснока,

щепотка шафрана,

лимонная цедра, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Филе вымойте и обсушите, посолите и поперчите. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте в нём мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очистите и положите в форму для запекания. На него выложите обжаренное мясо так, чтобы под каждым куском было по зубчику чеснока. В сковороду, где жарилось мясо, влейте молоко, добавьте несколько ленточек цедры лимона, шафран и доведите до кипения. Как только соус закипит, вылейте его на курицу и поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200ºС, на 30 минут. В течение этого времени обязательно 5-6 раз полейте курицу соусом.

Куриная грудка с чесночными стрелками

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

1 пучок чесночных стрелок,

2 ч.л. мёда,

3 ст.л. соевого соуса,

1 ст.л. прованских трав,

2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

Из соевого соуса, мёда и сухих трав приготовьте маринад. Куриную грудку нарежьте довольно крупными кусками и замаринуйте. Тем временем хорошенько промойте под проточной водой чесночные стрелки, удалите всё лишнее и с помощью кухонных ножниц нарежьте кусочками размером 3-4 см. Поставьте на плиту две сковороды. В одну влейте растительное масло, выложите туда кусочки замаринованной куриной грудки и жарьте, переворачивая их. На другой сковороде, в оставшемся от маринования курицы соусе, обжарьте, постоянно помешивая, чесночные стрелки, пока они не изменят цвет. После чего переложите их к курице, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите куриную грудку с чесночными стрелками ещё 10-15 минут.

Запечённая куриная грудка под соусом из томатов

Ингредиенты:

1 куриная грудка,

2 яйца,

200 г пшеничной муки,

1 головка лука-шалота,

1 зубчик чеснока,

6 помидоров черри,

100 г сыра пармезан,

200 г сыра моцарелла,

листья базилика, соль – по вкусу,

оливковое масло.

Приготовление:

Слегка взбейте яйца. В муку добавьте соль. Разрежьте грудку вдоль, чтобы получилась тонкая «бабочка». Затем обваляйте в муке, лишнее стряхните. Обмакните грудку в яйцо и ещё раз обваляйте в муке. На разогретую сковороду влейте масло и выложите грудку. Обжаривайте её с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса разрежьте пополам черри, нашинкуйте головку шалота, чеснок, листья базилика. Обжаривайте на сковороде в оливковом масле 3 минуты. Выложите грудку на противень, сверху выложите соус. Нарежьте моцареллу тонкими пластиками, натрите на мелкой тёрке пармезан. На соус выложите моцареллу, сверху посыпьте пармезан. Поместите блюдо в разогретую до 180ºС духовку и выпекайте 8 минут.

Куриные грудки с шампиньонами

Ингредиенты:

4 куриные грудки,

200 г шампиньонов,

2 луковицы,

100 г сыра,

3 зубчика чеснока,

50 г сметаны,

50 г майонеза,

3 ст.л. оливкового масла,

2 ч.л. соевого соуса,

1 ч.л. горчицы,

1 ст.л. карри,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Приготовьте смесь для маринования курицы: смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, чеснок и карри и маринуйте в ней нарезанную на кусочки грудку 20 минут. После чего кусочки курицы быстро обжарьте с двух сторон. Уложите их в форму для запекания. Сверху выложите нарезанный лук, разрезанные пополам шампиньоны и запекайте в разогретой до 180ºС духовке 20-25 минут Вынув из духовки, смажьте блюдо смесью майонеза со сметаной, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке ещё 10 минут.

Куриные грудки с тыквой и рисом

Ингредиенты:

1 куриная грудка,

1 стак. риса,

400 г тыквы,

1 луковица,

1 морковь,

3 стак. воды,

4 ст.л. растительного масла,

½ лимона,

1 ч.л. свежего имбиря,

куркума, тмин, соль, чёрный молотый перец – по 1 щепотке.

Приготовление:

Нарежьте грудку тонкими полосками. Выжмите сок из лимона, натрите имбирь и добавьте к мясу, туда же отправьте смесь перца и куркумы, перемешайте и оставьте на 15-20 минут. В утятницу влейте масло, разогрейте его максимально, добавьте мясо, обжарьте, часто перемешивая, добавьте к нему крупно нарезанные овощи: морковь, лук и тыкву. Стакан риса промойте и отправьте на некоторое время обжариваться вместе с овощами и мясом. Посолите и добавьте воду. После чего закройте блюдо крышкой, уменьшите огонь и готовьте 40 минут.

Куриная грудка в кефире с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

1 куриная грудка,

1 стак. кефира,

1 зубчик чеснока,

укроп.

Приготовление:

Грудку нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Чеснок и укроп переложите к грудке, добавьте специи, соль, влейте кефир, перемешайте и оставьте на 1 час. Грудку вместе с маринадом переложите на сухую сковороду и тушите на огне до готовности. Подавайте готовое блюдо к столу с зеленью базилика и кинзы.

Роллы из куриных грудок и шпината

Ингредиенты:

4 куриные грудки,

50 г сливочного масла,

1 яйцо,

щепотка карри,

½ лимона,

1 пучок шпината,

30 г измельчённого миндаля,

немного муки,

петрушка,

панировочные сухари,

Приготовление:

Срежьте с куриных грудок филе, нарежьте тонкими кусками и отбейте их. Разогрейте масло с щепоткой карри, нарезанной петрушкой, специями и соком половины лимона. Намажьте этой смесью курицу. Нарежьте шпинат и смешайте его с миндалём. Выложите по 1 ч.л. смеси шпината на отбитые кусочки курицы и закатайте в рулеты (роллы). После чего обваляйте получившиеся роллы в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Жарьте в масле до золотистой корочки.

Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте

Ингредиенты:

500 г готового слоёного теста,

2 куриные грудки,

150 г шампиньонов,

2 шт. лука-шалота,

½ ст.л. тимьяна,

сливочное масло.

Приготовление:

Растопите большой кусок масла в сковороде и обжарьте на нём лук в течение 5 минут. Добавьте тимьян и грибы и обжаривайте 3-4 минуты. Если в сковороде остаётся жидкость, убавьте огонь и оставьте сковороду на огне, пока жидкость не выпарится. Затем дайте массе остыть. Острым ножом сделайте в половинке грудки сбоку продольный надрез и раскройте его. В каждый карман положите смесь с грибами, разрез закройте. Разрежьте тесто на 4 куска и раскатайте в квадраты размером 15 см. Положите каждую грудку на кусочек теста, смажьте края водой или яйцом и сложите так, чтобы полностью закрыть курицу. Защипите края и подрежьте ножом. После этого переложите куриные грудки в тесте на противень, слегка смоченный водой, и смажьте верх изделий яйцом или молоком. Ножом начертите на поверхности сетку и запекайте 30-35 минут при 200ºС.

Пирог «Жюльен» из куриных грудок, с грибами, луком и укропом

Ингредиенты:

1 яйцо,

180 г сливочного масла,

250 г пшеничной муки,

1 ст.л. сахара,

1 куриная грудка,

200 г свежих шампиньонов,

1 луковица,

300 г 15% сметаны,

50 г твёрдого сыра,

20 г укропа,

чёрный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Для теста: предварительно охлаждённое сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте яйцо, соль, сахар и постепенно введите просеянную муку. Перемешивайте руками до тех пор, пока не получится однородная масса. Тесто должно легко отлипать от рук. Сформируйте из массы шар, оберните его пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 20-30 минут. Нарежьте грудку небольшими кусочками, лук кольцами и обжарьте в небольшом количестве масла. Минут через 5 добавьте нарезанные крупными кусочками шампиньоны и тушите ещё 5 минут. Затем добавьте сметану, поперчите и посолите по вкусу. Готовьте, постоянно помешивая, до упаривания сметаны. Когда это произойдёт, добавьте укроп и ещё минуту тушите начинку. В форму для выпечки положите пергаментную бумагу так, чтобы ее кончики сильно выглядывали из формы. Смажьте бумагу сливочным маслом. Уложите тесто в форму, сделайте высокие бортики. Проколите вилкой по всей поверхности дна теста, чтобы внутри не образовывались воздушные пузыри. Поставьте тесто в разогретую до 200ºС духовку на 10 минут. Тем временем натрите на крупной тёрке сыр. Через 10 минут достаньте из духовки готовое тесто, положите начинку, посыпьте её тёртым сыром. Поставьте пирог в духовку ещё минут на 10, до тех пор, пока не образуется румяная сырная корочка. Когда пирог будет готов, возьмите его за края бумаги и аккуратно перенесите на тарелку.

Квадратные котлеты из куриных грудок в духовке

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок,

2 луковицы,

2 яйца,

300 г кабачков,

2 стебля сельдерея,

4 ст.л. геркулеса,

50 г тёртого сыра,

50 г растительного масла,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

С помощью кухонного комбайна крупно порубите куриные грудки, измельчите там же лук и сельдерей и добавьте к фаршу. Натрите на крупной тёрке кабачок и, не отжимая, тоже добавьте в фарш. Туда же отправьте геркулес и яйца, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, добавьте чуть-чуть растительного масла. Разогрейте духовку до 200ºС. Противень выложите пергаментом, который смажьте маслом, и выложите на пергамент куриный фарш ровным слоем. Посыпьте его сверху тёртым сыром и выпекайте 30 минут до румяной корочки. Когда фарш будет готов, разрежьте его на аккуратные квадратные котлетки.

Вкусная подлива из куриных грудок к разным гарнирам

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

2 ст.л. муки,

200 мл сливок 25%-й жирности,

1 головка лука,

300 мл воды,

3 ст.л. растительного масла,

соль, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте лук в масле до прозрачности. Затем добавьте к нему нарезанную средними кусочками куриную грудку и обжаривайте до тех пор, пока мясо не станет белым. После этого добавьте стакан воды, сливки и тушите 10-15 минут. В это время разведите в стакане с водой муку и добавьте к мясу, посолите, поперчите, сдобрите специями по вкусу и тушите, пока подлива не станет густой.

Запеканка из куриных грудок и гречки

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

1 стак. гречневой крупы,

200 мл сметаны,

1 луковица,

3 зубчика чеснока,

сыр,

1 ч.л. хмели-сунели,

1 ст.л. растительного масла,

соль – по вкусу.

Приготовление:

Стакан тщательно промытой гречневой крупы уложите в смазанный маслом глубокий противень. Сверху выложите мелко нарезанный лук и чеснок, следующим слоем выложите курицу, нарезанную небольшими кусочками, и посыпьте приправой. Смажьте кусочки курицы сметаной, влейте 1-1,5 стак. горячей солёной воды. Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте им запеканку. Поставьте противень в разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Когда сверху образуется золотистая корочка, значит, запеканка готова.

Строганов из куриных грудок

Ингредиенты:

400 г куриной грудки,

250 г бекона,

1 лук-порей,

1 репчатая луковица,

2 зубчика чеснока,

1 ст.л. муки,

100 мл сметаны,

180 мл куриного бульона,

¼ ч. л. соли,

¼ ч.л. чёрного молотого перца,

¼ ч.л. паприки.

Приготовление:

Нарежьте лук-порей и репчатый лук небольшими кубиками, грудку полосками или кубиками. В сковороде на среднем огне обжаривайте бекон, пока он не станет хрустящим. Затем мелко его порубите. В сковороду, где жарился бекон, выложите лук. Слегка обжарьте и добавьте куриные грудки. Постоянно помешивая, обжаривайте их 5-10 минут. Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 8-12 минут. В отдельной миске смешайте сметану с мукой и перелейте получившуюся массу к курице. Снова всё перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2-5 минут.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепты приготовления куриной грудки с фото

Тем, кто следит за модными тенденциями диетологии, не надо долго рассказывать, насколько полезна куриная грудка. Её называют и еврейским пенициллином, и одним из главных стражников здоровой нервной системы! И это к тому, что куриная грудка бережет буквально все параметры 90-60-90. Все дело в том, что в одной куриной грудке — дневная норма витамина В3. А этот самый витамин — ниацин настоятельно показан и мужчинам, и женщинам, и детям, ведь он благотворно влияет на здоровую и бесперебойную работу нервной системы. Но главный плюс куриной грудки для кухни — это ее кулинарные свойства: она универсальна, не требует долгого приготовления, а в самый ответственный момент может «выдавать» поистине торжественно-гастрономические шедевры. В нашей подборке вы найдете рецепты с куриной грудкой на все случаи жизни.

Куриная грудка — рецепты закусок

Простые рецепты из куриной грудки — это вовсе не значит, что они «сухие» и банальные. Правильно и красиво поданная птица может вполне быть любимицей как на повседневном столе вместо вредной колбасы, так и гвоздем праздничной трапезы. Посмотрите наши варианты, наверняка, что-то для себя отметите!

Салаты — рецепты с куриной грудкой

Такие салаты могут вполне и смело заменить основное блюдо. А все потому, что куриная грудка способна «из ничего» сотворить быстрый, полезный и питательный обед или ужин. Овощи, крупы, зелень — вариантов для кулинарных фантазий масса! Выбирайте любой на свой вкус. И помните: куриная грудка у плиты не терпит суеты, готовьте её быстро, ей хватит 20 — максимум 30 минут, дабы не превратить ценный диетический продукт в резиновую «подошву». 

Куриная грудка — рецепты из духовки

Если вы еще не приобрели модный девайс «мультиварку», да и пароварку вам поставить на кухне некуда, выручит духовка! Тем более для куриной грудки — это идеальная «печь». Только не забывайте прикрывать птичку фольгой, чтобы все ее полезные соки не испарялись в трубу.

Куриная грудка — фаршированные рецепты

Овощи, зелень и филе куриной грудки — вот нехитрый состав для фаршированного «кармашка». А ведь кроме овощей, в такой карман можно смело спрятать сыр, орехи, сухофрукты. Эти рецепты идеальны сразу для нескольких методов: готовить на пару, жарить в сковороде или запекать в духовке.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Сочная куриная грудка на сковороде

Обожаю простые блюда из мяса, которые быстро готовятся и без лишних хлопот. Для таких блюд отлично подходит куриная грудка. Филе грудки можно разрезать на несколько кусочков, отбить и быстро обжарить на сковороде в масле или в пергаментной бумаге. Кусочки филе можно приготовить целиком в рукаве для запекания, фольге в духовке или просто на сковороде. Главное, чтобы грудка получилась сочной и вкусной. Уже делилась рецептами куриной грудки в пергаменте на сковороде и в фольге с овощами (ссылки даю ниже).

Сегодня будет сочная куриная грудка на сковороде в масле. Готовлю ее за 12 минут без предварительного маринования и отбивания. Рецепт очень простой. Посыпаю целые кусочки филе солью, черным перцем, сушеным чесноком, сладкой паприкой и готовлю в растительном масле по 6 минут с каждой стороны. Грудка получается потрясающе ароматной, нежной и очень красивой. Такое филе можно подать с любым гарниром.

Сочная куриная грудка на сковороде

Потрясающе сочная куриная грудка за 12 минут на сковороде. Без лишних хлопот и забот получается вкуснейшее куриное филе, которое можно подать с любым гарниром. Такое филе отлично подойдет для приготовления бутербродов, салатов и шаурмы. Для аромата и вкуса дополняю филе чесночным порошком, а для красоты сладкой паприкой. Филе при жарке становится ярким, сочным и потрясающе вкусным.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Для приготовления блюда беру целую грудку на кости весом 650 гр. Можно использовать и уже готовое филе. Хорошо грудку промываем и высушиваем бумажным полотенцем.

2. С подготовленной грудки снимаем кожу.

3. От центральной кости делаем небольшой отступ вправо, надрезаем острым длинным ножом и прорезаем косточку, которая находится с широкой стороны грудки. Затем нож уводим в сторону, аккуратно подрезаем филе и отделяем его от костей.

4. По такому принципу срезаем филе с левой стороны и получаем 2 больших кусочка. С нижней части этих кусков убираем малое филе и все готово к дальнейшей работе.

5. Кусочки грудки посыпаем со всех сторон солью, черным перцем и чесночным порошком. Сушеный чеснок будет давать чудесный вкус и аромат, а при жарке в отличие от свежего чеснока не будет подгорать и создавать неприятный вкус.

6. Чтобы филе получилось ярким, посыпаем его со всех сторон сладкой паприкой. Выраженного вкуса паприка не дает, но сделает мясо ярким и красивым.

7. Отправляем филе в специях в сковороду в масло. Закрываем крышкой, нагреваем на высокой температуре и готовим, с одной стороны, 6 минут. Во все стороны будут лететь брызги, поэтому крышку при жарке не открываем. Если кусочки филе берете большие, то время жарки увеличьте.

8. Через 6 минут кусочки переворачиваем, снова накрываем крышкой и готовим еще 6 минут. Затем снимаем с огня и оставляем филе в сковороде под крышкой, пока заканчиваем приготовление гарнира или пока его раскладываем на тарелки.

9. Вкуснейшие сочные кусочки грудки отправляем на тарелки с гарниром, поливаем сверху маслом из сковороды, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол. Чтобы удобнее его было кушать, филе я порезала на средние кусочки. К такому филе на гарнир отлично подойдет лапша, спагетти, горох, рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить филе грудки в пергаменте на сковороде смотрите с пошаговыми фото здесь, а как приготовить филе в фольге с овощами здесь.

Блюда из куриной грудки: рецепты приготовления

Куриная грудка, фаршированная сыром

Если завернуть в филе небольшой кусочек сулугуни, а затем запанировать его в сухарях, панировка не даст вытечь сокам при жарке, «запечатает» их внутри. В итоге получится очень сочная котлета из курицы, с аппетитной хрустящей корочкой и с сырной начинкой, которая будет красиво тянуться и растекаться при нарезке.

• куриное филе – 2 шт. (530 г)
• сулугуни – 120 г
• соль и молотый перец – по вкусу
• куриное яйцо – 1 шт.
• пшеничная мука – 2-3 ст. л.
• панировочные сухари – 3-4 ст. л.
• растительное масло – для жарки

Куриная грудка за 2 минуты

Куриную грудку натираем специями и провариваем всего пару минут, а потом укутываем кастрюлю одеялом и оставляем томиться в молоке — так она пропитается влагой, останется мягкой и очень сочной. Отличный экспресс-метод, попробуйте!

• куриная грудка – 500 г
• соль – 1 ч. л. неполная
• молотая паприка – 0,5 ч. л.
• гранулированный чеснок – 0,5 ч. л.
• приправа для курицы – 1 ст. л.
• молоко – 500 мл

Диетическое куриное филе с кабачками

Тушеные кабачки с курицей — диетический вариант приготовления очень вкусного и легкого для пищеварения блюда. Прекрасный рецепт для ужина, без лишних калорий.

• куриное филе – 2 шт.
• молодые кабачки – 1-2 шт.
• морковь – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• чеснок – 1 зуб.
• помидоры – 1-2 шт.
• приправы для курицы – 1 ст. л.
• соль и перец – по вкусу
• растительное масло – 2 ст. л.
• вода – 100 мл по необходимости
• петрушка – для подачи

Куриные отбивные в кляре

Благодаря кляру мясо схраняет сочность, не дает кусочкам пересушиться, обволакивает каждый и удерживает внутри мясные соки. При жарке на поверхности образуется корочка, хрустящая и очень аппетитная.

• куриное филе (грудка) – 500 г
• сметана – 2-3 ст. л.
• яйца – 3 шт.
• соль, черный перец – по вкусу
• мука – 4 ст. л. в кляр
• мука – 2 ст. л. в панировку
• чеснок – 1-2 зуб.
• вода – 2 ст. л.
• растительное масло – для жарки

Сувлаки из курицы

Мясо нарезают некрупными кусочками, выдерживают в маринаде из оливкового масла, лимонного сока и ароматных трав, а затем нанизывают на деревянные шпажки или вертела, так называемые сувла. Секреты домашнего приготовления в пошаговом рецепте по ссылке.

для рецепта

• куриное филе – 2 шт. (500 г)
• соль – 1 ч. л. неполная
• смесь молотых перцев – 0,5 ч. л.
• оливковое масло – 3 ст. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зуб.
• сушеный базилик – 1 ч. л.
• орегано (душица) – 1 ч. л.
• сушеный розмарин – 0,5 ч. л.
• сушеная мята – 0, 5 ч. л.

для соуса дзадзики

• несладкий йогурт – 200 г
• укроп – 4-5 веточек
• свежий огурец – 1 шт.
• соль и перец – по вкусу
• чеснок – 1 зуб.

Итальянский салат с курицей под горчичной заправкой

Возьмем хрустящий микс-салат и куриную грудку — вареную, запеченную или обжаренную несколько минут на гриле. Добавим парочку свежих либо вяленых томатов, тертый пармезан и оливки. Заправим маслом, горчицей и лимонным соком. Очень вкусно!

• куриная грудка – 200 г
• салатный микс – 70 г
• оливки – 6 шт.
• свежие / вяленые томаты – 2 шт.
• пармезан – 20 г
• горчица – 1 ч. л.
• сахарная пудра – 0,5 ч. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Стейк из куриной грудки

За счет маринования на сковороде куриные стейки выходят очень сочными и нежными, необычайно мягкими, пряными, с тонким ароматом чеснока. Мясо быстро обжаривается на сковороде, а затем доводится до полной готовности в духовке.

• куриная грудка – 500 г
• соевый соус – 2 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• бальзамический уксус – 1 ст. л.
• соль – 1/3 ч. л.
• смесь молотых перцев – 2-3 щеп.
• смесь итальянских трав – 2 щеп.
• молотая паприка – 2 щеп.
• чеснок – 2 зуб.

Фаршированная куриная грудка в духовке

Блюдо достойно праздничного события — прилично выглядит и отменно на вкус в горячем виде. Еще выгоднее подать остуженным и нарезанным тонкими ломтями к мясной тарелке.

• куриное филе 2 шт.
• соус беарнез 100-150 г
• морковь 1-2 шт.
• стебли сельдерея 1-2 шт.
• зелень 3-5 веток
• чеснок 2-3 зуб.
• соль, перец по вкусу

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Возможно, вы пробовали такую курицу в ресторане. Или готовили дома, но с яблоками. Сегодня попробуем соединить вместе куриное филе, ананасы и несколько дополнительных “китайских” акцентов: имбирь, чеснок, перцы, томатный соус, соевый соус.

• куриное филе 600 г
• ананасы консервированные 250 г
• имбирь кусочек 3 см
• чеснок 1 зубчик
• перец жгучий по вкусу
• перец ч.м. по вкусу
• крахмал 2 ст. л. с горкой
• томатный соус 1 ст. л. с горкой
• соевый соус 2 ст. л.
• соль по желанию
• масло растительное 2 ст.л.

Куриная грудка в сметане

Запекается грудка целиком, за счет чего сохраняет сочность по всей площади куска. Да и сметана играет важную роль, при длительном мариновании (целые сутки!) она впитывается в мясные волокна, насыщая их дополнительной влагой.

• куриная грудка – 600 г
• чеснок – 1-2 зуб.
• 20% сметана – 4 ст. л.
• картофель – 4 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• болгарский перец – 0,5 шт.
• растительное масло – 2 ч. л.
• соль и перец – по вкусу

Бефстроганов из курицы

Поджаренные с луком кусочки мяса получаются мягкими и сочными, а соус — густым и деликатным. Блюдо будет не менее вкусным, чем оригинальное с говядиной, к тому же время его приготовления значительно сокращается

• куриное филе – 400 г
• 20% сметана – 3 ст. л.
• горчица неострая – 2 ч. л.
• луковица – 1 шт., средняя
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• кукурузный крахмал – 0,5 ст. л.
• соль – 0,5 ч. л. или по вкусу
• смесь молотых перцев – 2 щеп.
• мускатный орех – 1-2 щеп.
• растительное масло – 2-3 ст. л.
• петрушка – 4-5 веточек
• вода – 300 мл

Куриная запеканка

Кусочки грудки помещаются на дно формы, а сверху заливаются яично-сметанной смесью. В процессе запекания нежное белое мясо постепенно готовится в собственном соку и пропитывается заливкой, за счет чего получается очень сочным, тающим во рту.

• куриное филе – 350 г
• чеснок – 1 зуб.
• крупные яйца – 2 шт.
• 20% сметана – 2 ст. л.
• помидоры черри – 4 шт.
• соль и перец – по вкусу
• сливочное масло – 20 г
• смесь итальянских трав – 2 щеп.
• петрушка – для подачи

Жульен из куриного филе

Жульен ассоциируется с грибами. Но если к грибами добавить куриное филе, получится намного сытнее, да и сочетание грудки с грибами – давно проверенная классика.

• куриное филе – 250-300 г
• шампиньоны – 250-300 г
• репчатый лук – 200 г
• сливки 20% – 250 мл
• твердый сыр – 150 г
• растительное масло – 30 мл
• мука – 30-40 г
• мускатный орех – по вкусу
• черный перец, соль – по вкусу
• зелень – для подачи

Фахитос с курицей

Чаще всего для приготовления фахитос используется говядина, хотя допустима замена на свинину или курицу. Из овощей обычно берется лук, сладкий перец и чили. Все ингредиенты обжариваются и подаются в горячем виде.

основа:

• куриное филе 500 г
• растительное масло 1 ст. л.
• красный лук 1 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• тортильи и соус для подачи

заправка:

• растительное масло 2 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
• соевый соус 2 ст. л.
• чеснок 1 зуб.
• перец чили 1/3 шт.
• молотая паприка 1 ч. л.
• соль 1/3 ч. л.
• смесь молотых перцев 2 щеп.

Теплый салат с куриной грудкой

«Теплой» составляющей в этом рецепте являются макароны и обжаренное куриное филе. Хрусткости и свежести добавляют сладкий перец, стебли сельдерея и огурец. Соус сочетает жирную сметану, домашний майонез и песто.

• макароны коротких видов 100 г
• куриное филе 1 шт.
• стебли сельдерея 2 шт.
• огурец 1 шт.
• сладкий перец половина
• оливковое масло 150 мл
• яйцо 1 шт.
• горчица 1 ч. ложка
• сметана 20% 1,5 ст. ложки
• соус песто 1 ч. ложка
• соль, перец по вкусу

Куриное филе в ароматном масле

Нежное диетическое мясо отличается некоторой суховатостью и пресным вкусом. Но любой недостаток превращается в достоинство, если подойти к нему с правильной стороны. Правильная сторона для филе курицы — добавки, приправы, соусы, — филе принимает их с благодарностью!

• куриное филе 4 штуки
• масло сливочное 100 г
• вяленые томаты 4-6 половинок
• грецкие орехи 15 г
• чеснок 1 зубчик
• бальзамический уксус 1 ст. ложка
• соль, перец по вкусу

Котлеты из куриной грудки

Для того чтобы фарш из куриной грудки получился нужного качества, в его состав мы включим сметану и много пассированного на растительном масле лука. Сухими и пресными котлеты в таком варианте не выйдут даже у первокурсника из студенческого общежития, дебютирующего на кулинарном поприще.

• куриная грудка 600 г
• яйцо 2 штуки
• соль-по вкусу
• чёрный молотый перец по вкусу
• сметана 4 ст. ложки
• лук 80 г
• панировочные сухари 8-9 ст. л.
• растительное масло 70 мл

Шаурма из куриного филе

Тонкий лаваш, в который завернуты нежные ломтики курицы, сочные помидоры, хрустящие огурчики, молодая капуста и корейская морковь вместе с сыром и соусами — это гораздо лучше, чем можно себе представить!

• лаваш тонкий 4 шт.
• филе курицы 500 г
• помидор 2 шт.
• огурец свежий 2 шт.
• капуста молодая 150 г
• морковь по-корейски 150 г
• сыр твердый 150 г
• соус томатный 150 г
• соус чесночный 150 г
• масло растительное 2 ст. л.
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пирог с курицей

Чтобы сделать начинку еще сочнее и нежнее, к куриной грудке добавляется лук и сыр. В результате получается великолепный пирог с курицей, с хрустящей оболочкой из слоеного теста снаружи и нежной и сочной начинкой внутри.

• 500 г (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
• 2 средних куриных филе
• 1 средняя луковица
• 100 грамм твердого сыра
• соль, перец – по вкусу
• 1 яйцо для смазывания

Паприкаш

Одно из самых известных блюд с участием паприки – паприкаш. Собственно, это даже не блюдо, а способ. К нежной куриной грудке очень идет!

• 600 г куриной грудки
• 250 г помидор
• 2 сладких красных перца
• 2 луковицы
• 1 ст.л. паприки
• 200 г сметаны
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. растительного масла
• соль
• немного перца чили

Пастрома из куриной грудки

Минимум действий для достижения очень вкусного результата — только за это рецепт пастромы из куриного филе достоин быть в кулинарном блокнотике хозяйки. А ещё за то, что вдохновляет на эксперименты со специями и вкусами.

• молоко — 500 мл
• грудка — 2 половинки ок. 400 грамм
• мёд — 2 ч. ложки
• молотая сладкая паприка — 2 ч. ложки
• мускатный орех — 0,5 ч. ложки
• соль — 1,5 ч. ложки
• масло оливковое — 2 ст. ложки
• зерна горчицы — 3 ч. ложки
• смесь перцев — 1 ст. ложка
• куркума — 0,5 ч. ложки
• чеснок — 2-3 зубчика

Курица в слоеном тесте

Слоеное, мягкое и хрупкое тесто отлично сохранит аромат и сочность небольшой части, будь то красиво завернутые голень в мешочке из теста, бедрышко или крылышко, или куриная грудка.

• куриная грудка — 2 половинки
• шампиньоны свежие — 100 г
• чеснок — 1-2 зубка
• слоеное тесто — 300 г
• яйцо — 1
• соль, перец, растительное масло
• горчица неострая — 2 ст. ложки
• сливки 30% — 150 мл
• белое вино — 150 мл

Куриное филе в беконе

Сочетание легкого диетического филе и жирного бекона дает потрясающий вкус.

• куриная грудка без кожи 600-700 г
• бекон в нарезке 150-200 г
• сливочное масло 20 г
• базилик 3-4 веточки
• соль по вкусу

Куриный рулет

Нежный рулет из куриной грудки с кусочками чеснока и моркови, в соусе из тертого хрена с горчицей. Как говорят в подобных случаях, вы будете приятно удивлены комбинацией привычных повседневных вкусов в ароматном рулете из куриного филе.

• 2 крупные куриные грудки (4 филе)
• 1 морковь
• 5-6 зубчиков чеснока
• 2 ч. ложки соли для раствора
• 2 ч. ложки острой горчицы
• 1 ч. ложка тертого хрена
• соль и перец – по вкусу

44 Лучшие рецепты с курицей

Ищете идеи для ужина с курицей, которые сделают середину недели более захватывающей? У нас есть множество интересных рецептов курицы, которые можно попробовать, от сытной куриной запеканки и куриного карри до пикантных куриных салатов и азиатских куриных шашлыков.

Используете ли вы куриные грудки или куриные бедра, эти быстрые и простые рецепты дадут вам отличные идеи для использования курицы…

Лучшие рецепты курицы

Цыпленок в масале с медом

Это эпическое блюдо из курицы, сделанное с помощью золотой глазури с медом масала, требует немного усилий, но дает впечатляющие результаты.

Запеканка с курицей по-средиземноморски

Так хорошо, что мы поместили его на нашу обложку в августе 2020 года, этот простой рецепт запекания с курицей на подносах приправлен оливками, фетой, орегано и молодой сливой — ароматами, которые заставят вас почувствовать себя как в Средиземноморье.

Жареный цыпленок Chettinad

Супер-простая версия курицы четтинад от Мауники Говардхан, приправленная филе бедра с имбирем, куркумой, семенами фенхеля, корицей и сушеным красным перцем чили.Он адаптирован из классического карри, и его можно приготовить гораздо быстрее.

Куриный фахитас

Отличный рецепт курицы для быстрого и легкого развлечения. Посмотрите этот ароматный рецепт для куриных фахитас нового уровня. Наш кулинар Адам Буш каждый раз делится своими советами и приемами, как правильно приготовить эту классическую семейную трапезу.

Цыпленок по-баджански

Куриные окорочка замаринованы в мягком шотландском чепчике, приправлены майораном и лаймом, а затем поджарены до коричневого цвета и ароматны. Этот барбадосский рецепт от Дэвида Картера, шеф-повара и основателя Smokestak в Лондоне.

Курица Нормандия

Сделайте партию этого удобного блюда из курицы, подходящего для замораживания. Если вы чувствуете фруктовый вкус, обжарьте дольки яблока с сердцевиной в сливочном масле до золотистого цвета, затем перемешайте, прежде чем разогревать.

Сирийская курица с булгуром из пшеницы (burghul bl ja)

Если вы ищете новые изобретательные способы готовить с курицей, этот бургхуль-бл-джадж в сирийском стиле от Imad’s Syrian Kitchen обладает ароматными ароматами, и за ним также легко следить.

Испанский куриный поднос

Приправьте куриные бедра сладким копченым перцем и медом, затем запекайте до сладкого и липкого вкуса вместе с молодым картофелем, красным перцем и зелеными оливками. Создайте этот простой и сложный суп за считанные минуты.

Куриный шассер

Ищете сочное блюдо из курицы, чтобы поразить толпу? Этот впечатляющий куриный шассер полон теплых ароматов и подается со сливочным чесночным пюре.

Тушеная курица по-карибски

Рецепт этого карибского тушеного цыпленка был разработан тринидадским автором рецептов Шиви Рамутаром. Он приправлен тимьяном, имбирем, лаймом, биттером ангустура и соусом из скотча. Подавать с кокосовым рисом и горошком. Шиви говорит: «Тушеная курица с рисом и горохом и макаронный пирог для нашей семьи с детства на Тринидаде и до наших дней были постоянным уютным обедом для нашей семьи, и он всегда возвращает меня в счастливое место».

Плов с курицей по-румынски

Этот легкий и сытный куриный ужин, который часто готовят из риса басмати, является одним из самых популярных в Румынии по будням.В нем используется целая курица — попросите мясника приготовить его для вас.

Запеканка с курицей и белой фасолью Harissa

Превратите ужин в этот яркий рецепт. Куриные бедра покрыты хариссой и приготовлены в томатном соусе с фасолью и оливками, чтобы приготовить здоровую и высокобелковую семейную еду.

Мисо капуста, гранат и куриный салат

Сделайте наш сытный, но яркий салат с курицей для ароматного обеда на четверых.

Кускус из курицы и овощей

Это сытное французское блюдо из курицы, наполненное большим количеством питательных овощей, согреет вас в холодный день.

Запеканка для плова с курицей Cheat’s

Добавьте немного специй в запеканку с курицей с корицей, тмином и куркумой, чтобы получился легкий обед в середине недели.

Жареный цыпленок в духовке и лепешка

Это наша здоровая версия еды на вынос KFC. «Жареный» цыпленок в духовке покрывается хрустящими панировочными сухарями и подается со свежим хрустящим слоем.

Цыпленок в кисло-сладкой карамели

Мы используем гранатовую патоку, чтобы сделать липкое карамельное покрытие для этих маринованных куриных бедер, которые идеально подходят для красивого блюда на званом ужине.

Запеченная курица с лимоном

Попробуйте нашу морскую выпечку на подносе с хрустящими куриными бедрами, сливочно-лимонным соусом и ароматным розмарином.

Куриный пирог с маслом наан

Попробуйте наш вариант классического куриного пирога, начиненного сочными, пряными куриными бедрами в сливочном соусе карри и покрытого хрустящим нааном. Этот восхитительный рецепт превосходит любую еду на вынос в субботу вечером.

Буррито с курицей тикка

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом буррито с маринованной курицей тикка.Подавайте по этому простому рецепту с готовым рисом, простым домашним соусом из йогурта и подогретыми вертелами.

Рамэн с курицей на углях

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом рамена с жареной курицей, хрустящими овощами и лапшой. Это свежее и яркое блюдо легко приготовить, оно готово за 30 минут и является отличным источником белка.

Куриный сааг

Ищете рецепт полезного куриного карри? Наш действительно популярный рецепт куриного саага доказывает, что вы можете есть здоровую пищу, не пропуская любимые блюда.Он содержит менее 500 калорий и готов менее чем за час. Попробуйте наши рецепты здоровой курицы здесь…

Жареный цыпленок в йогурте со специями

Ознакомьтесь с нашим супер простым рецептом жареной курицы с быстрым пряным маринадом из йогурта. Подавайте это легкое блюдо из курицы с рисом басмати и наансом, чтобы вытереть сок. Нажмите здесь, чтобы увидеть больше идей жареного цыпленка…

Сёю рамен целиком из курицы

Хотите приготовить рецепт из цельного цыпленка? Ознакомьтесь с нашим рецептом куриного рамена с хрустящей курицей и яйцами в соевом маринаде.Этот рецепт действительно требует небольшой бойни, но, поскольку вы используете целую птицу, не имеет значения, если это сделано не идеально.

Запеканка с курицей и ромеско

Обратите внимание на запеканку из куриных бедер с ромеско. Эта универсальная выпечка станет отличным летним ужином. Дымный перец и сладость меда придают этому блюду изюминку. У нас есть множество отличных идей для выпечки на подносах…

Тайское зеленое куриное карри

Тайское зеленое карри — классическое азиатское блюдо, очень популярное в Великобритании.Попробуйте наш восхитительный рецепт зеленого карри от Виктории Мур, который покажет вам, как приготовить пасту карри с нуля, чтобы действительно ощутить свежий, яркий вкус. Создайте впечатляющий тайский праздник с нашими рецептами здесь…

Запеченный испанский рис с курицей и чоризо

Пряный испанский горшок. Это вкусное рисовое блюдо, приготовленное из курицы, чоризо и большого количества паприки горячего копчения, обязательно произведет впечатление на друзей и семью. Курица и чоризо — потрясающая комбинация, и у нас есть еще несколько идей о том, как сочетать эти ингредиенты…

Куриный пирог с луком-пореем, эстрагоном и беконом

Ищете впечатляющий рецепт куриного пирога? Попробуйте пирог Эдда Кимбера с курицей, луком-пореем, эстрагоном и беконом.Этот классический британский пирог — отличный рецепт согрева в зимние месяцы; Более того, он станет победителем для всей семьи. Вот наши лучшие рецепты пирогов, которые стоит попробовать…

Цыпленок мармит

Отведайте хрустящего цыпленка Луиса Хары с мармитом и быстро рассоленными огурцами. Это простое, но более изысканное блюдо наполнено ароматом и легким рецептом на выходные, который можно подать друзьям.

Цыпленок по-киевски кацу карри с быстрозамаринованными овощами

Посмотрите наш эпический киевский рецепт курицы, где японское катсу с курицей сочетается с соусом чипсы и карри.Этот восхитительный рецепт легко приготовить, и он по-настоящему утешителен.

Шашлык из куриных окорочков буйвола с салатом ранчо

Оцените этот эпический рецепт куриного бедра барбекю с острым соусом буйвола, свежим хрустящим салатом айсберг и сливочной заправкой ранчо. Этот простой рецепт идеально подходит для летнего барбекю с друзьями и готов менее чем за час.

Гуляш с курицей Паприка

По рецепту запеканки из курицы получится интересный ужин из курицы.Подавайте этот простой куриный гуляш в одной кастрюле с тальятелле или рисом для легкой семейной трапезы в середине недели. К тому же в нем мало калорий.

Куриная грудка Ras El Hanout с баттерфляем и рубленым салатом

Хотите легкий рецепт ужина из курицы? Обратите внимание на этот рецепт, вдохновленный Северной Африкой: курица с маслом рас эль ханут. Это низкокалорийное блюдо без глютена и насыщенное ароматом… легкое блюдо в середине недели.

Африканская курица, сладкий картофель и арахисовое карри

Это африканское куриное карри для вкусного семейного обеда.Он также хорошо замораживается: полностью охладите карри, затем переложите в контейнеры для заморозки или пакеты с едой, чтобы полностью заморозить. Накануне еды разморозьте в холодильнике на ночь. Попробуйте другие наши рецепты куриного карри здесь…

Каччиатор с курицей

Эту летнюю итальянскую банку на один горшок легко приготовить, она прекрасно замораживается, к тому же она низкокалорийна и не содержит глютена. Рецепт легко сократить вдвое, если вы хотите обслужить всего 3-4 человека.

Цыпленок быстрого приготовления с помидорами, нутом и эстрагоном

Идеальный ужин в середине недели. Просто положите куриные грудки, помидоры черри и нут на поднос и запекайте с эстрагоном.Ужин просто не может быть проще!

Жареный цыпленок по-домашнему Boursin

Если положить толстый слой домашнего мягкого сыра со вкусом трав и чеснока, под кожу, грудки будут сочными и сочными. Не забудьте нанести немного сверху, чтобы придать коже красивый вид. Подавать со свежими сезонными овощами! Добавьте сюда наши идеальные рецепты жареного картофеля…

Жареный цыпленок Кодзи в одной кастрюле

Кодзи — это натуральная приправа в упаковке умами из риса, ферментированного с особыми порами плесени, ключевого компонента японской кулинарии.В этом рецепте его используют для маринования мяса и готовят по-настоящему сочную жареную курицу с восхитительным вкусом.

Рецепт салата из курицы с гранатом и мятой

В этом низкокалорийном рецепте салата с курицей используется сочная патока из граната, обезжиренный йогурт и свежие листья салата. Украсить домашней заправкой, горсткой мяты и наслаждаться!

Курица, лук-порей и дижонская запеканка

Эту запеканку из курицы, лука-порея и дижонской запеканки очень просто приготовить, она готова менее чем за час и содержит менее 500 калорий.Чего еще вы могли бы пожелать от обеда в середине недели?

Really easy Тайская жареная курица

Этот рецепт действительно простого тайского жареного цыпленка именно такой, и мы любим его за это. Приправьте обычное жаркое фантастическими тайскими специями, которые придадут насыщенный вкус с минимальными усилиями.

Цыпленок мисо с кунжутом и кисло-сладким салатом

Этот рецепт курицы мисо с кунжутом и кисло-сладким салатом действительно прост, готов за 30 минут и содержит менее 500 калорий.Паста мисо хранится в холодильнике целую вечность и придает глубокий пикантный вкус.

Запеканка из курицы по дижону с клецками из масляных трав

Этот рецепт запеканки из дижонской курицы с клецками с масляными травами представляет собой простой горшок, который накормит семью всего за час.

Куриные рулетики на пахте с простым мясом

Замачивание курицы в пахте делает мясо мягким и помогает хрустящей корочке прилипнуть. Этот рецепт куриных рулетов из пахты с простым мясом — отличный вариант, который можно приготовить дома на выходных.

Быстрое жаркое из курицы и чечевицы с сальсой

Из этого быстро запеченного цыпленка и чечевицы с сальсой верде можно приготовить еду на двоих всего за 1 час, что делает его идеальным блюдом в середине недели.

Мультиварка курица кисло-сладкая

Сделайте это популярное блюдо своим фейком на следующий вечер пятницы, с дополнительными инструкциями по приготовлению рецепта с использованием мультиварки. Вы можете контролировать содержание жира и сахара в этом рецепте, и он будет свежее, чем любой вариант на вынос.

30+ рецептов куриной грудки быстрого приготовления, которые понравятся всем

Курица — это один из основных продуктов, содержащих белок, и ее легче всего готовить в скороварке, даже если она заморожена! Вот 30+ вкусных куриных грудок быстрого приготовления рецептов , которые вы можете попробовать. Мы рассматриваем рецепты куриных грудок без костей, но вы можете использовать многие из этих блюд в скороварке для мяса птицы с косточкой.

Загляните в холодильник или морозильник, и, скорее всего, вы найдете куриные грудки.Это основной продукт протеина в любом всеядном доме, и, конечно же, его легче всего приготовить, даже если его заморозить!

Подходит практически ко всему. Цитрусовые и свежие травы оживляют его. Вы можете добавить его в суп. С его помощью вы можете воссоздать блюда из птицы на вынос. Измельченная курица — один из самых универсальных продуктов для приготовления здоровой еды. Вы можете приготовить его просто в начале недели, чтобы обмакнуть, бросить в салат или бросить в тако или буррито в течение недели, когда вам нужен ужин быстро .

Куриные грудки можно назвать «скучной» едой, но это скучно только в том случае, если вы сделаете их скучными. Но, если вы просмотрите нашу подборку рецептов курицы ниже, вы согласитесь, что это может быть захватывающе, если вы сделаете это так.

БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В РАЗМЫШЛЕННОМ СОСТОЯНИИ

Прежде чем мы перейдем к нашим лучшим рецептам, мы хотели бы кратко рассказать вам об использовании куриной грудки без костей в Instant Pot и о том, для чего она лучше всего подходит:

• Готовьте целиком с любимой приправой и специями.Большинство людей готовят куриную грудку в бульоне или на подставке. Затем нарежьте его или подавайте целиком.
• Измельченная курица — фантастическая вещь, для которой можно использовать Instant Pot. Просто приготовьте куриную грудку целиком, затем измельчите и храните. Вы можете добавить немного бульона в измельченную курицу, чтобы она оставалась влажной.
• Нарезанная кубиками куриная грудка может использоваться в карри, рагу, супах, блюдах из курицы, риса или картофеля и т. Д.
• Ломтики куриной грудки можно добавлять в пасту быстрого приготовления и блюда с ризотто.В то время как большие кусочки или целое филе можно частично приготовить в скороварке, а затем закончить в духовке или на гриле с плавленым сыром или соусом.

Вот некоторые из наших любимых рецептов куриных грудок Instant Pot. Хочу больше? Здесь вы найдете все наши рецепты курицы.

1. КУРИНАЯ ГРУДКА РАЗРАБОТАННАЯ В КУРИНОЙ ГРУДКЕ И ЯРКОСТЬ

Узнайте, как приготовить сочные, сочные и хорошо приправленные куриные грудки с соусом в Instant Pot, с помощью этого пошагового рецепта для начинающих. Получите рецепт здесь.

2. СТЬЮ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПО РУСТИЧНЫМ

Разве вы не любите хорошую еду из одного горшка? С Instant Pot вы можете приготовить это вкусное и деревенское блюдо из курицы и картофеля с минимальной уборкой. Кроме того, одновременное приготовление картофеля и курицы позволяет ароматам птицы, лука-порея и овощей проникнуть в окорочку, а крахмал, содержащийся в них, делает бульон густым и делает его насыщенным и сытным. Рецепт в нашем блоге здесь.

3.ЛЕГКАЯ Пикантная курица

Этот рецепт пикантной курицы в мгновенном горшке с курицей очень прост и восхитителен. Он отлично подходит для приготовления еды и периодического приготовления, он Whole30, без глютена и палео-дружественный, и вы можете подавать его разными способами. Вы можете использовать куриную грудку без костей или мясо бедра, и это обязательный рецепт курицы в Instant Pot!

4. Сливочный цыпленок и лапша

Ищете быстрый и легкий ужин, который можно приготовить в кратчайшие сроки, используя курицу и овощи из морозильной камеры? Это сытное блюдо из курицы и лапши быстрого приготовления — вот оно что! Оно сливочное, вкусное и понравится всей семье.Получите рецепт в нашем блоге здесь.

5. Цыпленок быстрого приготовления с апельсином

Оранжевый цыпленок часто встречается в китайском меню еды на вынос, но почему бы не приготовить его дома? Вы можете взбить это блюдо из куриной грудки всего за полчаса. Это полезнее, чем еда на вынос, и для этого потребуется всего одна банка. Кроме того, он позволяет использовать остатки материала в течение всей недели. Апельсиновый сок и соевый соус — волшебные умами в этом блюде. Рецепт из гороха и пионов.

6.Греческий куриный суп с лимоном

Сливочный и сытный, но при этом полезный и легкий греческий курино-лимонный суп быстрого приготовления, также известный как авголемоно. Этот роскошный суп с измельченной курицей и орзо, утолщенный ароматным и острым лимонным яичным соусом, бархатистый и насыщенный, без сливок и молочных продуктов. Рецепт в нашем блоге здесь.

7. Куриные тако с ананасовой сальсой

Ночь тако, кто-нибудь? Эти куриные тако барбекю Instant Pot одновременно полезны и восхитительны.Сделано из измельченной пикантной куриной грудки и украшено пикантной и сладкой ананасовой сальсой для незабываемых тропических ноток. Рецепт в нашем блоге здесь.

8. Тайские тарелки с курицей и рисом

Есть что-то такое в тарелке еды. Вы действительно можете сложить его и закопаться. Этот рецепт полон тайского вкуса с изобилием сладкого чили-соуса, и вы можете одновременно готовить мясо и рис в Instant Pot. Счет! Рецепт от Шутки Чудо-Мам.

9. Цыпленок Терияки быстрого приготовления

Вы готовы к приготовлению еды? Если вас не было раньше, то теперь вы! Этот рецепт позволяет брать с собой в дорогу питательную, богатую белком еду. Аромат терияки привносит в смесь сладкий и соленый баланс. Вы также можете легко сочетать его с тушеными овощами и рисом из IP. Этот рецепт также включает заменители палео-версии. Курица Терияки быстрого приготовления

10. СЛИВОЧНЫЙ Куриный салат с карри

Идеально подходит для весны и лета, обедов и пикников. Этот бразильский салат с курицей карри с изюмом, сладкой кукурузой и сливочной заправкой очень просто приготовить, особенно с помощью скороварки Instant Pot.Получите рецепт здесь.

11. Простые приправленные куриные грудки быстрого приготовления в горшочке

Если вы хотите, чтобы все было просто, или вы просто мечтаете о простых куриных грудках, неплохо знать, как их приготовить в Instant Pot. Они отлично подходят для приема пищи в течение недели. Вы можете нарезать их ломтиками или разогреть в духовке для легкого ужина вместе с овощами на пару. Приправы на них универсальны. Рецепт из щепотки здорового.

12.Цыпленок с лимоном и чесноком

Лимон и чеснок отлично сочетаются с курицей. Когда дело доходит до приготовления курицы, они представляют собой динамичный дуэт. Даже самый начинающий повар может заставить это работать, и эти шансы на успех почти удвоятся с Instant Pot. Ознакомьтесь с этим рецептом, если вам нужно лимонно-чесночный соус. Они отлично подходят для нарезки салата или в сочетании с жареной брокколи, посыпанной пармезаном. Рецепт преимущественно из палео.

13. ХИБАЧИ с курицей из соевого имбиря и кунжута

Сделанный из свежих или замороженных, этот восхитительный рецепт хибачи с соевым имбирем и курицей быстрого приготовления — отличное японское блюдо, которое можно подавать с рисом, рисом с цветной капустой, киноа, лапшой или зелеными овощами.Курицу обжаривают в соусе на основе соевого имбиря и кунжута и ложке сливочного масла. Это просто, полезно для здоровья и требует всего лишь нескольких ингредиентов. Рецепт в нашем блоге здесь.

14. Энчиладас с курицей

Этот рецепт приготовления мгновенного горшка избавляет от тяжелой работы и труда при изготовлении энчиладас. Конечно, придется кое-что собрать и запечь, но для энчилад… что не сделает ?! Вы можете легко приготовить идеально приготовленную курицу для начинки для этого блюда, а энчиладас, как правило, красиво замораживается, чтобы позже разморозить простые остатки.Рецепт от карандаша №2.

15. Цыпленок Адобо быстрого приготовления

Adobo стало возможным благодаря смеси пряных ингредиентов. Поверьте, этот рецепт не для слабонервных! Вы получаете приправу адобо, в которую входят куркума, орегано, тмин, чеснок и порошок чили. Затем вы добавляете в смесь зеленый перец чили и жареные на огне помидоры. Аромат точно соответствует этому. Рецепт из Кулинарии с локонами.

16. Цыпленок Тикка Масала

Вы знаете, что мы не могли оставить вас без твердого рецепта тикка масала с курицей Instant Pot.Откажитесь от любимого обеда «шведский стол» в пользу этого легкого и здорового блюда, которое вы можете приготовить дома быстрее, чем заказать еду на вынос. Рецепт от еды мгновенно. Вы также можете попробовать наш рецепт курицы в сливочном масле в быстром приготовлении здесь.

17. Куриные грудки с медом и чесноком

Эти куриные грудки быстрого приготовления с медом и чесноком всегда влажные, нежные и ароматные! Эти куриные грудки в скороварке прекрасно готовятся из свежих или замороженных продуктов за считанные минуты. Подавайте куриную грудку быстрого приготовления с медом и чесноком с рисом или киноа и овощами для полноценного и быстрого ужина! Рецепт из кухонного блога Кристины.

18. Бутерброды с курицей Буффало

Просто посмотрите эти стопки! Великолепные теплые булочки готовы заменить этого цыпленка буйвола в горячем виде из Instant Pot. Пикантная цедра охлаждается с тонкой нашинкованной капустой для получения хорошего вкуса и хрустящей корочки, а также обязательно с сыром блю. Лучше свежее! Если вам это не нравится, вместо этого добавьте в смесь немного ранчо. В любом случае, этот цыпленок-буйвол быстро исчезнет. Рецепт от Аманды Фредериксон.

19. Каччиатор с курицей

Это итальянское блюдо представляет собой разновидность традиционного куриного каччиаторе.Вместо этого в этом рецепте используются зудли, что делает его беззерновым, дружественным к палео и совместимым с Whole30. Не волнуйтесь — он не упускает этого стандартного вкуса! Тушеная курица — звезда этого блюда среди нежных грибов и зеленого перца. Итальянские травы действительно объединяют все воедино. Рецепт от Wholesomelicious.

20. Карнитас с хрустящей курицей

Обычно карнитас готовят из свинины. Однако этот рецепт меняет правила игры. Курица очень вкусная, сложенная в тако-карнитас.Единственное, что вам нужно приложить, будет плодотворным — поджарить тарелку с мясом в духовке! Аппетитная хрустящая корочка стоит нескольких дополнительных минут. Рецепт из маленькой баночки для специй.

21. Тушеный цыпленок тандури

Если вы хотите попробовать свою индийскую еду, не ищите дальше. Это стиль тандыри во всей красе, за исключением того, что это куриное мясо тянется. Это отличный соперник для риса с цветной капустой, слоя пропаренного риса, гарнира из овощей на пару или в упаковке.Вы даже можете подать его холодным с свежей телятиной. Возможности безграничны с таким большим вкусом. Рецепт от перезагруженной мамы.

22. Chili Lime Instant Pot Chicken

Цыпленок быстрого приготовления

Этот измельченный цыпленок лучше всего подавать с ломтиком прохладного авокадо и гарниром из кинзы. Чили и лайм — идеальная свежая и яркая смесь, которая порадует вас остатками еды. Это было бы вкусно с жареными буррито, рисовыми тарелками или над большой подушкой из нашинкованной капусты и моркови. Рецепт из наших лучших закусок.

23. Цыпленок с медом и карри

Сахар, специи и все остальное — вот из чего делают карри! Этот медовый карри уникален с использованием горчицы, масла, меда и порошка карри для создания скромной и минималистичной смеси, которая действительно взрывается с каждым укусом. Это вечеринка для ваших вкусовых рецепторов. Рецепт из блога Kitchen Joy.

24. Пивная банка Чаша для курицы и риса

При чем тут пиво? Если вы когда-нибудь варили курицу из банки из-под пива, стоя в духовке, то, вероятно, знаете, о чем идет речь в этом рецепте.Хорошие новости? Необязательно втыкать пивную банку в курицу! Также совершенно безопасно положить его в мгновенный горшок. Возможно, вишенка на этом блюде — это разбросанный по всей поверхности бекон. Ммм… бекон! Рецепт от Cook Fast, Eat Well.

25. Цыпленок генерала Цо быстрого приготовления в горшочке

General Tso’s вряд ли кому-то покажется «здоровой пищей». А это блюдо? Что ж, это считается в нашей книге. В нем нет зерна, сои и рафинированного сахара, но он по-прежнему включает в себя все, что вам нравится в этом главном продукте китайской кухни! Рецепт от Wholesomelicious.

26. Куриный пармезан быстрого приготовления

Это быстрое и легкое блюдо быстрого приготовления с курицей и пармезаном в итальянском стиле — ответ на ваши будничные мечты !! А поскольку он готовится в Instant Pot, он готов за считанные минуты! Рецепт от Skinny Taste.

27. Куриные грудки с лимоном и сливками быстрого приготовления

Сочные куриные грудки тушатся в сливочно-лимонном сливочном соусе с пармезаном за 30 минут. Это с низким содержанием углеводов и без глютена. Рецепт из душистого горошка и шафрана.

28. Цыпленок быстрого приготовления с чесноком и пармезаном

Быстрый и легкий ужин из курицы в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и рубленым шпинатом. Подавайте эту курицу и соус с лапшой феттучини или с картофельным пюре — это классический семейный фаворит. Рецепт 365 дней медленного + приготовления под давлением.

29. КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ РАЗРАБОТЫВАЕМЫХ ПРОДУКТОВ

Вкусная куриная грудка, приправленная ранчо, и картофель с пармезаном, приготовленные за 30 минут в скороварке.Такая экономия времени при приготовлении пищи в одной кастрюле! Рецепт от Le Creme De La Crumb.

30. РАСТВОРИМЫЙ КУРИНЫЙ МЕД ГОРЧИЦА

Нежные кусочки куриной грудки в ароматном медово-горчичном соусе. Все готово менее чем за 20 минут. Это должно быть одно из лучших сочетаний вкусов, особенно для детей. Рецепт от еды для похудения.

31. ЧАША С КУРИНЫМ БУРРИТО В РАЗРАБОТАННЫХ горшочках

Эта миска для буррито наполнена ароматом, поэтому ее легко приготовить. Куриная грудка без костей и кожи, мексиканский рис, черная фасоль и помидоры с мексиканскими специями.Это так вкусно, и самое приятное то, что все готовится прямо в Instant Pot. Рецепт от карандаша №2.

32. Cajun Instant Pot с курицей и рисом

Ароматный легкий будничный ужин в одной кастрюле, приготовленный из куриной грудки, жасминового риса и большого количества специй. Рецепт из «Что в сковороде».

Сообщите нам, какой рецепт куриной грудки Instant Pot вам больше всего нравится! Надеемся, вам понравился этот обзор. Если да, не стесняйтесь поделиться им в социальных сетях!

Easy Chicken Skillet One Dish Dinner

Easy Chicken Skillet One Dish Dinner

БЕСПЛАТНЫХ рецептов доставлены на ваш почтовый ящик!

✕

Ваш веб-браузер устарел и больше не поддерживается Microsoft Windows.Пожалуйста, обновите браузер до более новой, загрузив одну из этих бесплатных альтернатив.

• Время приготовления10 мин.
• Время приготовления15 мин.
• Порции Порции 4

Состав

• 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками
• 1/4 ч. Л.соль
• 4 ст. Country Crock® Spread разделенный
• 3 чашки небольших кусочков кабачков и / или желтых кабачков
• 1 чашка тонко нарезанного красного лука
• 1 стакан разрезанных пополам виноградных помидоров
• 1/4 стакана нарезанной петрушки или листьев базилика (по желанию)

(Пищевая ценность рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Инструкции

1. Посолить курицу. Растопите 1 столовую ложку Country Crock®. Распределите по большой антипригарной сковороде на среднем или сильном огне и готовьте курицу, периодически помешивая, примерно 5 минут до полной готовности; удалить и отложить.
2. Растопите 1 столовую ложку Распределите в той же неглубокой сковороде; добавить кабачки и лук и варить, часто помешивая, почти до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте помидоры; готовьте, часто помешивая, примерно 3 минуты, пока не станет мягким. Вмешать курицу, оставшиеся 2 столовые ложки намазать и, если хотите, петрушку. При желании приправить молотым черным перцем.

Совет: чтобы заменить его, подавайте в мучные лепешки!

Вкусные блюда с колоритом кантри

36 рецептов куриной грудки AIP, которые сделают ваши носки отличными

На главную »Рецепты аутоиммунного протокола» Куриные рецепты AIP » 36 рецептов куриных грудок AIP, которые сделают ваши носки с ног

Иногда AIP кажется постоянной битвой.

С одной стороны… чувствуешь себя намного лучше.

С другой стороны… тебе так надоедает такая еда. Каждый вечер сидеть за одним и тем же скучным цыпленком и салатом… Никаких разнообразных вкусов, текстур и ароматов, которыми вы раньше наслаждались.

Что ж, не бойтесь!

Есть лекарство от пищевой скуки.

Нет, мы не можем изменить, какие продукты разрешены в программе AIP. Но мы МОЖЕМ помочь вам подготовить их новыми и интересными способами!

Изменение приправы и приготовление простой куриной грудки может творить чудеса во время ужина.От курицы до вкусной еды, дружественной к AIP, которая не вызовет вспышку аутоиммунного заболевания!

В этом посте у нас есть куриные супы, жареный картофель, обеды и многое другое со всеми вкусами: цитрусовые, мед, чеснок, имбирь, азиатский, классический американский и многое другое.
Попробуйте несколько и положите конец скуке!

Вот лишь несколько рецептов куриной грудки AIP, которые мы включили:

Если вы щелкните или коснитесь любой из ссылок выше, вы сразу же перейдете к рецепту ниже.Или загрузите весь список, нажав зеленую кнопку ниже.

Куриные грудки AIP на гриле

AIP Куриный салат с шаурмой

— Исцеляющий аутоиммунный

Состав: оливковое масло, лимонный сок, соль, куриные грудки, куркума, луковый порошок, чесночный порошок, сушеный орегано, масло авокадо, листья салата, огурец, маринованная свекла, лук, петрушка.

Цыпленок в этом салате AIP имеет чудесный золотистый цвет благодаря куркуме, и это делает салат действительно впечатляющим, а также дает все полезные свойства специй для здоровья.В салате есть прохладные ломтики огурца и маринованной свеклы, которые так хорошо сочетаются с курицей, а все блюдо имеет легкую цитрусовую заправку. Помните, что сок маринованной свеклы может оставлять пятна, поэтому сразу все вымойте!

Рецепт куриных шашлыков на гриле с чесночным соусом

— Палео процветание

Состав: куриная грудка, лук, кабачки, чеснок, соль, лимонный сок, оливковое масло.

Чесночный соус в этом палео-рецепте также можно использовать как соус для вегетарианских палочек, и он имеет потрясающий вкус! Для небольшого отличия скатайте полоски бекона вместо курицы.Было бы неплохо использовать для курицы металлические шпажки, так как они помогают тщательно приготовить мясо.

Шашлык из курицы по-гавайски

— Здоровый орех Mama

Фото: The Health Nut Mama

Состав: куриные грудки (или бедра), красный лук, ананас, кабачки, грибы, оливковое масло или кокосовое масло или масло авокадо, морская соль.

Тропический аромат ананаса делает его идеальным для приготовления на гриле в летний день.Из этих кебабов можно сделать фантастическую закуску, подходящую для AIP или палео, или сытное основное блюдо, подаваемое с пюре из пастернака или рисом с каули. Они также хорошо готовятся в духовке, так что вам не придется ждать дня гриля!

Куриные шашлычки с чесноком и аминокислотами

— Аутоиммунное здоровье

Фото: Аутоиммунное здоровье

Состав: ананасовый сок, кокосовые аминокислоты, чеснок, куриная грудка или бедра, кабачки, грибы, кокосовое масло, морская соль.

Сочетание сладких и соленых приправ на этих вкусных шашлыках обязательно сделает их любимыми на следующем семейном барбекю! Это рецепт без злаков и глютена, который соответствует плану питания AIP и является хорошим способом научить здорового питания даже детей.Я всегда рекомендую использовать металлические шпажки при приготовлении курицы, так как они помогают гарантировать правильное приготовление мяса.

Бистро Куриный салат с чесночно-тимьянным винегретом

— Аутоиммунное здоровье

Фото: Аутоиммунное здоровье

Состав: бекон, куриная грудка, сушеный тимьян, чесночный порошок, морская соль, бальзамический уксус, красный лист салата, лук-шалот, чеснок, оливковое масло первого отжима, яблочный уксус, тимьян, чеснок, авокадо.

Из-за разнообразия цвета и текстуры этого великолепного салата AIP он выглядит так же хорошо, как и вкус. Это яркое и красочное блюдо с действительно хорошей заправкой для винегрета, чтобы оживить его вкус. Конечно, все мы знаем, каковы отличные партнеры курица и бекон, так почему бы не насладиться ими в этом супер-летнем блюде!

Цыпленок и овощи на гриле с цитрусовыми травами

— С доставкой и исполнением

Фото: Fed and Fulfilled

Состав: куриные грудки, цукини, стебли спаржи, брокколини, оливковое масло, морская соль, чесночный порошок, лимонный сок, сок лайма, мед, яблочный уксус, петрушка, листья тимьяна.

Это блюдо, приготовленное на гриле без молочных продуктов и глютена, представляет собой удивительно вкусную альтернативу голени и гамбургерам для семейного барбекю. Цитрусовый маринад придает цыпленку отличный пикантный вкус, а карамелизация курицы делает ее не хуже на вкус, чем на вкус. Курицу подают поверх овощей на гриле, а затем вы можете добавить оставшийся маринад в качестве соуса.

Пикантная курица руб.

— Моя большая жизнь без жиров

Состав: чесночный порошок, сушеный тимьян, чабер, сушеный лук, розмарин, шалфей, кошерная соль, оливковое масло первого холодного отжима, куриные грудки.

Одно из преимуществ сухих растираний и маринадов — это то, что вы контролируете ингредиенты и лучше всех знаете, что нравится вашей семье! Эта сухая смесь не содержит зерна и помогает запечатать курицу и сохранить ее нежной и сочной во время приготовления. Когда вы найдете свою любимую вкусовую комбинацию, вы можете сделать большую партию и хранить ее в банке, чтобы использовать ее в течение всего сезона барбекю.

Разделенные куриные грудки на гриле

— Первичное небо

Состав: лимон, лук-шалот, куриная грудка, чеснок, соль.

В этом восхитительном рецепте приготовления на гриле вы добавляете ароматизаторы под куриную кожуру, которая придает мясу более насыщенный вкус, чем при использовании маринада. Этот рецепт предназначен для куриной грудки, но можно также использовать бедра, чтобы сократить расходы. Если вы строго следуете аутоиммунному протоколу, не добавляйте черный перец на заключительном этапе.

Идеально приготовленная куриная грудка

— Сбалансированные прикусы

Состав: куриная грудка, лимонный сок или бальзамический уксус, сушеный орегано или розмарин или другие травы, морская соль, черный перец (опустить), кокосовое масло, оливковое масло первого холодного отжима.

Этот отличный рецепт содержит инструкции, как приготовить куриную грудку бабочки, которая идеально подходит для приготовления на гриле, поскольку мясо готовится более равномерно. Мясо приправлено лимоном и зеленью, они простые на вкус, но здесь действительно сияют. Хорошая идея — попытаться получить обугливание снаружи, так как это может улучшить внешний вид еды! Для строгого AIP откажитесь от черного перца.

Обжаренные куриные грудки AIP

AIP Рецепт куриного салата с виноградом, яблоком и сельдереем

— Исцеляющий аутоиммунный

Состав: куриная грудка, масло кокосовое, виноград, гала-яблоко, сельдерей, кокосовое молоко, соль.

Куриный салат может быть намного лучше, если добавить в него фрукты! Виноград придает блюду сочную текстуру, а сельдерей также сильно хрустит. Добавление лимонного сока также предотвращает потемнение яблока, в результате чего салат, подходящий для AIP, выглядит свежим и вкусным. Если вам не нравится сельдерей, вы всегда можете добавить тертую морковь.

Куриная грудка с оливковым тапенадом

— Палео процветание

Состав: куриная грудка, чеснок, тапенад из оливок, кокосовое масло.

Если вы хотите быстро и легко перекусить в середине недели, когда у вас нет времени на суету, то эта куриная грудка палео будет отличным вариантом! Благодаря тапенаду он имеет сильное влияние Средиземноморья, но даже его легко приготовить из нескольких ингредиентов. Иногда лучше, чтобы аромат был чистым и простым, чтобы вы могли сосредоточиться на вкусе!

Легкое приготовление жареной курицы с апельсином

— Палео процветание

Состав: масло авокадо, куриные грудки, соль, пупок апельсина, кокосовые аминокислоты, имбирь, чеснок.

Это еще одно простое палео-блюдо, которое показывает, насколько хорошо сочетаются курица и цитрусовые! Апельсин придает соусу приятный привкус, но при этом есть легкая сладость. Когда курица будет приготовлена, она впитает весь соус, и она останется такой сочной. Помните, что имбирь можно натереть на терке, пока он еще заморожен; таким образом вы сможете сохранить его запас, чтобы он никогда не закончился.

Куриный суп с лапшой

— Палео процветание

Состав: куриный бульон, куриная грудка, масло авокадо, сельдерей, зеленый лук, кинза, кабачки, соль.

Куриный суп с лапшой любим многими из нас, включая детей! Это идеальный палео-рецепт, чтобы побудить детей есть больше овощей — они даже не думают о «лапше» как о овощах! Вы можете использовать картофелечистку, чтобы сделать тонкие полоски, или побаловать себя спирализатором и весело провести время, делая это. Куриный суп также хорошо замораживается, поэтому его можно приготовить порционно и отложить на потом.

Цыпленок по-тайски и рис

— Палео процветание

Состав: цветная капуста, имбирь, чеснок, целая курица или куриные грудки, соль, кокосовое масло, кинза.

Вот еще одно блюдо быстрого приготовления, простое, но вкусное и идеальное, чтобы скрасить его после напряженного дня. Это палео-рецепт, но если вы строго придерживаетесь АИП, необходимые упущения четко перечислены, чтобы вы могли наслаждаться той же едой, но без нарушения режима диеты. В аромате чеснока и имбиря есть прекрасная азиатская тенденция, и чтобы увеличить это блюдо, вы можете добавить немного дополнительных овощей.

Легкое перемешивание с курицей и овощами

— Свободное здоровье

Состав: куриная грудка, цветная капуста, морковь, бэби бок-чой, кокосовое масло или масло авокадо, кокосовые амино, имбирный порошок, морская соль.

Если у вас напряженный день и вам нужно быстро и сытно поесть, что соответствует вашему аутоиммунному протоколу, вы всегда можете перейти на жаркое, потому что его легко приготовить, и он может быть очень универсальным. Просто тертое мясо, овощи из холодильника и немного цветной капусты, и готово! Простые приправы, такие как кокосовые аминокислоты, улучшат вкус и сделают блюдо действительно вкусным.

Цыпленок с лимоном и медом

— Приключения в приеме пищи

Фотография предоставлена: Приключения при участии

Состав: куриные грудки или бедра, морская соль, оливковое масло, лимоны, брокколи, лимонный сок, сушеный орегано, мед.

Курица и овощи в липком сладко-цитрусовом соусе — что может быть лучше для быстрого ужина в середине недели! Этот рецепт соответствует аутоиммунному протоколу и может быть подан с рисом из цветной капусты или с пюре из сладкого картофеля для более сытной еды, но он имеет прекрасный вкус с листьями салата для более легкого варианта. Если у вас нет брокколи, используйте вместо нее цветную капусту или сельдерей.

Куриные грудки с имбирем и зеленым шпинатом

— Еда раз в месяц

Состав: кокосовое масло, лук, имбирь, кокосовые аминокислоты, морская соль, черный перец (опустить), куриные грудки, молодой шпинат.

Это блюдо предназначено для заморозки, поэтому вы можете готовить мясо и соус партиями и замораживать порциями, а затем размораживать и разогревать по мере необходимости. Подается с молодым шпинатом, это легкое блюдо для вкусного обеда. Курица готовится с добавлением имбиря и кокосовых аминокислот, что придает ей особый аромат и оттенок китайской кухни. Это палео-рецепт, поэтому, если вы следуете AIP, просто откажитесь от черного перца.

Цыпленок с имбирем и лемонграссом с брокколи и бок-чой

— Исцелите свою кухню

Состав: куриная грудка, куриные бедра, кокосовое масло, лемонграсс, имбирь, брокколи, бок-чой, соль.

Когда у вас аутоиммунные проблемы, может быть непросто найти действительно вкусные блюда, которые не усугубят ситуацию, поэтому лучше не усложнять задачу, например, эту восхитительную еду с курицей и брокколи. Этот рецепт позволяет натуральным ароматам имбиря и лемонграсса творить чудеса, улучшая качество мяса. Его можно подавать с рисом с цветной капустой, но он идеален сам по себе.

Мультиварка или скороварка AIP Куриные грудки

Цыпленок с апельсином в медленноварке

— Палео процветание

Состав: куриные грудки, апельсины в пупке, имбирь, чеснок, кокосовые аминокислоты.

Этот рецепт уходит корнями в традиционную китайскую кухню. Это острое и вкусное блюдо не оставит равнодушным гостей. Здесь мы использовали апельсины пупка, но вы можете попробовать его с мандаринами или, в качестве особого угощения, и если вы их найдете, кровавые апельсины придадут этому блюду действительно особый вкус. Подавайте отдельно или с простым салатом, чтобы получить легкую, но сытную палео-еду.

Медленноварка с беконом и курицей

— Палео процветание

Состав: куриные грудки, бекон, сушеный тимьян, сушеный орегано, сушеный розмарин, оливковое масло, соль.

Курица и бекон прекрасно сочетаются друг с другом, а использование мультиварки делает это палео-блюдо таким легким в приготовлении, которое идеально подходит, если у вас впереди напряженный день. Просто положите ингредиенты в мультиварку и готовьте 8 часов, а потом приготовьте вкусное блюдо всего за несколько минут. В этом рецепте используются сушеные травы, которые идеально подходят, но если вам не нравится эта комбинация, просто используйте комбинацию ваших любимых трав, таких как сушеная петрушка.

Цыпленок в ананасе быстрого приготовления

— Преследуемый и восторженный

Фото: Grazed & Enthused

Состав: куриная грудка, морская соль, бекон, ананас, желтый лук, кокосовые аминокислоты, рыбный соус Red Boat, сушеный корень калгана или имбиря, чеснок.

Вдохновленный азиатскими вкусами, этот цыпленок в ананасе можно подавать по-разному — с рисом с цветной капустой, с салатом или с лапшой из цуккини для более сытного блюда. У вас есть нежная курица, соленый бекон и свежий и сочный ананас с тайскими сладкими и солеными нотами. Если у вас густой бекон, возможно, вам придется его предварительно приготовить, прежде чем добавлять в кастрюлю быстрого приготовления.

Медоварка Цыпленок с медом и чесноком

— Сладкий картофель и социальные изменения

Фото: сладкий картофель и социальные изменения

Состав: куриные грудки, оливковое масло, яблочный уксус, мед, чеснок, соль.

Это блюдо напоминает китайскую курицу с медом и очень легко готовится в мультиварке. Мед придает тонкую сладость этой низкоуглеводной еде, в которой используются ингредиенты, которые у большинства из нас уже есть в магазине. Для подачи вы можете положить его с зеленым салатом или попробовать с брокколи. Это отличное блюдо для занятых людей, практически не требующее подготовки.

Кастрюля или скороварка с курицей и капустой супа

— Ям с низким содержанием углеводов

Фото: Лиза из Low Carb Yum

Состав: оливковое масло, куриная грудка или мясо бедра, бульон из куриных костей, лук, оливковое масло, куриный бульон, листья молодой капусты, лимонный сок, соль.

В холодные дни или когда вы чувствуете себя не в себе, тарелка сливочного куриного супа может стать для вас согревающим и сытным блюдом! Приготовление супа в скороварке или мультиварке очень просто — просто положите ингредиенты и нажмите кнопку, и вы можете заниматься другими делами, пока он готовится. Благодаря дополнительным преимуществам капусты, это питательный и вкусный суп с низким содержанием углеводов и без глютена.

Цыпленок быстрого приготовления с лимоном и чесноком

— преимущественно палео

Состав: куриные грудки или бедра, морская соль, лук, масло авокадо или сало, чеснок, куриный бульон, сушеная петрушка, лимонный сок, мука из аррорута.

Хотя сторонникам AIP не рекомендуется добавлять перец и вино в это прекрасное блюдо из курицы, они, безусловно, не пропустят вкус, так как курица отлично сочетается с лимоном и чесноком. После того, как мясо приготовлено, вы можете сделать соус более густым, чтобы полить его сверху, и его можно подавать с рисом с цветной капустой для вкусного, но быстрого ужина.

Цыпленок с кровавым апельсином

— Кухня Castaway

Состав: куриные грудки, апельсины, сладкий лук, чеснок, лимонная цедра или приправы для цедры лимона, чесночный порошок, кокосовые амины, розовая гималайская соль, кинза, кокосовое масло.

Кровавые апельсины имеют характерный сладкий, но острый вкус и отлично сочетаются с курицей в этом рецепте AIP, но подойдут любые апельсины или мандарины. В итоге вы получите нежную и сочную курицу, которую вы можете добавить к любой стороне, от жареных овощей до риса, для семейной трапезы, заправленной уменьшенным соусом из сковороды. Это также потрясающе холодное блюдо, поэтому на следующий день вы можете добавить его в салат на обед.

Куриный суп медленного приготовления

— Довольство кокосом

Состав: куриные грудки / бедра, морковь, сладкий картофель или пастернак, сельдерей, лук, чеснок, морская соль, черный перец (опустить), капуста или капуста, куриный бульон / бульон.

Одна из замечательных особенностей домашнего супа — его универсальность, так как вы можете просто добавить все овощи, которые у вас есть, и усилить вкус с помощью выбранных вами трав. Это дешевый и веселый способ накормить всю семью, а также довольно удобный для кошелька, особенно если вы используете куриные бедра. Для тех, кто принимает AIP, супы могут быть отличным источником питания, так почему бы не сделать большую порцию этого и не заморозить на всю неделю?

AIP Цыпленок в горшочке со сливами, морковью и яблоками

— Белка на кухне

Состав: куриные грудки, морковь, лук, яблоки, сливы, кокосовое молоко, соль, шалфей.

Мультиварка или мультиварка — действительно полезный способ готовить еду, поскольку вы просто кладете туда ингредиенты и забываете об этом! Это также означает, что вы сохраняете большую часть питательных веществ в своей пище, и это может улучшить ее усвояемость. Добавление слив и яблок придает этому блюду чудесную сладость, и это отличное блюдо, которое можно подавать в прохладный день. Этот рецепт низкоуглеводный и соответствует палео и AIP.

Другие куриные грудки AIP

Куриная грудка, фаршированная AIP

— Исцеляющий аутоиммунный

Состав: оливковое масло, листья базилика, чеснок, лимон, соль, цветная капуста, песто AIP, куриная грудка, масло авокадо.

Разве не здорово, что всего несколько ингредиентов, смешанных вместе, чтобы сделать песто, могут оживить тонны блюд! Это фаршированная куриной грудкой, дружественная к AIP, в которой песто используется как часть начинки, придающей мясу ароматические и вкусовые добавки. Хотя это не сложный рецепт, результаты настолько ароматные, что кажется, будто вы потратили часы на приготовление!

AIP Рецепт куриной запеканки с брокколи и оливками

— Исцеляющий аутоиммунный

Состав: куриные грудки, брокколи, лук, шампиньоны белые, бекон, оливки, кокосовый крем, кокосовое масло, соль.

Это рецепт AIP без зерновых и молочных продуктов, который позволяет естественным ароматам мяса и овощей сиять, вместо того, чтобы маскировать их обычными сливочными соусами. Вы можете использовать любые оливки, какие захотите, но я считаю, что черные оливки Каламаты добавляют этому блюду особую нотку.

Легкий рецепт куриного салата AIP с медово-лимонной заправкой

— Исцеляющий аутоиммунный

Состав: куриная грудка, клубника или другие ягоды или другие фрукты, листья салата, оливковое масло, мед, лимонный сок.

Мед и лимон вместе образуют прекрасное кисло-сладкое сочетание в заправке и сохраняют свежий вкус салата. В этом рецепте используется клубника, но вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, или попробовать вместо них малину. Это хорошее блюдо, подходящее для AIP, чтобы израсходовать остатки жареной курицы, и, как и большинство салатов, на приготовление этого блюда уходит всего несколько минут.

Цыпленок «Сырный» «Паста»

— Сестричество AIP

Фото: AIP Sisterhood

Состав: мускатная тыква, кокосовый крем, яблочный уксус, кокосовое масло, соль, чесночный порошок, кабачки, оливковое масло, бекон, куриные грудки.

Если вам не хватало обычных макарон, теперь, когда вы едите AIP для своего здоровья, я бы посоветовал вам попробовать этот восхитительный рецепт «макарон». Лапша из кабачков не похожа на макароны, но действует одинаково, благодаря чему это вкусное блюдо из курицы может съесть вся семья. После того, как блюдо будет готово, покрошите кусочки бекона поверх блюда, чтобы улучшить его текстуру.

Рецепт куриных фрикаделек со шпинатом и базиликом со сливовым бальзамическим соусом

— Палео процветание

Состав: куриные грудки, шпинат, соль, листья базилика, чеснок, оливковое масло, масло авокадо, сливы, бальзамический уксус, мед, вода.

На мой взгляд, базилик — одна из самых ароматных трав, которые вы можете использовать, и он добавляет свежести множеству рецептов. Эти вкусные фрикадельки украсят любой стол во время обеда, и их приготовление не займет много времени. Они также могут быть полезны, если ваши дети не едят овощи, так как вы можете скрыть шпинат в смеси. Они одинаково хороши как в тепле, так и в холоде, и из них тоже получается отличная еда для палео-вечеринок!

Мини-фрикадельки с курицей, беконом и яблоком

— Палео процветание

Состав: яблоки, куриные грудки, бекон, оливковое масло или масло авокадо, соль.

Иногда мясной рулет бывает суховатым, но не эти красавицы! Нарезанные яблоки придают дополнительную текстуру, аромат и немного свежести, а также отлично оттеняют курицу и бекон. Из этих мини-буханок можно приготовить отличное палео-блюдо на завтрак или положить в ланч-бокс на работу. Они также нравятся детям и являются отличным способом заставить их питаться здоровой пищей, даже не подозревая об этом!

Куриные укусы в чесночном беконе

— Палео процветание

Состав: куриная грудка, бекон, чесночный порошок.

Эти восхитительные маленькие кусочки курицы выглядят великолепно и станут идеальным блюдом для вечеринок, особенно с вашим любимым палео-дипом или сальсой. Рецепт легко приготовить, и вы будете поражены тем, сколько всего можно приготовить из одной куриной грудки! Они также отлично подходят для детских праздников или в качестве вкусного угощения на летнем пикнике. Вы можете даже оживить его, добавив немного имбирного порошка в куриную глазурь.

Здоровый куриный палец

— Хили ест настоящую

Фото: Ханна из Healy Eats Real

Состав: кокосовая мука, специи, соответствующие требованиям AIP, морская соль, куриные грудки, масло авокадо, кокосовое масло.

Куриные ножки можно купить отдельно, они дешевле куриной грудки, но грудка подойдет, если вы их не найдете. Это блюдо идеально подходит для вечеринок и торжеств или просто в качестве быстрого обеда. Подавайте их с вашим любимым соусом или соусом, соответствующим требованиям AIP. Поскольку они не содержат глютен, они станут идеальным блюдом для тех, кто страдает диетическими проблемами, такими как глютеновая болезнь.

Запеченная куриная грудка по-гречески

— Палео-мама

Состав: куриная грудка или бедро, цедра лимона, чеснок, сушеный орегано или свежий орегано, соль, кокосовое масло первого отжима.

Как вы уже знаете, цитрусовые отлично сочетаются с птицей, и когда вы добавляете греческие приправы, курица приобретает восхитительно свежий вкус. Также можно использовать другие куски курицы, например бедра, что поможет сократить расходы, если вы работаете с ограниченным бюджетом. Если у вас консервированные лимоны, вы можете использовать их вместо свежих, а ломтики станут прекрасным украшением готового блюда.

Тушеная куриная грудка с грибами Рецепт

Тушеная куриная грудка с грибами — легкий ужин на плите.Влажная и ароматная курица, быстро тушенная в белом вине и грибах. Готово за час!

Куриные грудки, запеченные — быстрое основное блюдо, которое можно подавать практически к любым гарнирам. Этот рецепт курицы без костей так же прост в приготовлении и выглядит так элегантно, что идеально подходит для званых обедов или напряженных будних вечеров.

КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ

При приготовлении целых куриных грудок без костей и кожи довольно сложно сохранить их влажными и нежными.Плюс в том, что курица приобретает вкус, с которым она действительно хорошо приготовлена, что делает ее отличной для жарки и сливочных блюд. Этот простой ужин из одной кастрюли даст вам влажную, ароматную курицу, не утопающую в соусе или калориях.

Тушеная куриная грудка с грибами — это быстрое тушение курицы в простом грибном и винном соусе. Тушение — это французский метод подрумянивания на сильном огне в масле, а затем в бульоне или жидком соусе, пока он не станет мягким. Обычно, когда вы тушите мясо, вы готовите его медленно и медленно.Метод быстрого тушения, описанный в этом рецепте, идеально подходит для постного мяса, которое сохнет при более длительном приготовлении.

Этот простой рецепт тушеной куриной грудки с грибами настолько ароматен, что содержит всего несколько ингредиентов. Основные ингредиенты — это грибы, куриная грудка и вино, а также стандартные приправы, с которыми вы обычно готовите. Это блюдо готовится быстро, и если вы начнете одновременно, ужин будет готов буквально через час.

Тушеная куриная грудка и грибы — отличное блюдо, которое стоит приготовить заранее! Когда он хранится в холодильнике на ночь, его вкусы становятся более смешанными.Разогрейте на слабом огне на плите или в духовке при 300 градусах до тепла, чтобы курица не засохла. Вы также можете приготовить тушеную куриную грудку и грибы в мультиварке, чтобы сделать вечерний прием пищи еще проще!

Нежные приправы куриной грудки с грибами сделают это блюдо любимым блюдом всей семьи! К тому же его можно подавать практически с любым гарниром. Подавать с картофельным пюре и обеденными роллами , чтобы насладиться восхитительным деревенским соусом.Запеките Сливочную поленту в духовке, пока готовите курицу, чтобы получился необычный ужин, который проще, чем кажется. Чтобы больше овощей, подавайте с гарниром Жареная брокколи !

Какое вино лучше всего готовить?

Куриные грудки тушеные с грибами приготовлены из белого сухого вина. Вы хотите использовать хорошее вино, которое вам нравилось бы пить, но не нужно отказываться от изысканного вина. Шардоне, Пино Гриджо или Совиньон Блан по умеренной цене идеально подходят для приготовления пищи.Только убедитесь, что вы не используете вино для приготовления пищи, оно не ароматное и не очень соленое!

ИДЕАЛЬНЫЕ БЛЮДА НА УЖИН:

Запеченные макароны с сыром

Баттерфляй рис

Картофельное пюре Easy

Картофельное пюре с чесноком и сливками

МЯСО ПУТЕШЕСТВИЕ НА БРАЗИНЕ : Котлеты из свинины — еще одно нежирное мясо, которое хорошо подойдет для быстрого тушения. Вы также можете использовать другие куриные кусочки, например куриные бедра с косточкой или куриную вырезку.

Тушеная куриная грудка с грибами медленного приготовления

• Медленное приготовление лучше всего подходит для курицы на костях, но в этом рецепте вы также можете использовать курицу без костей.
• Обжарьте приправленные куриные грудки в 2 столовых ложках масла в большой сковороде, по 4 минуты с каждой стороны.
• Положите куриные грудки в мультиварку.
• Добавьте оставшееся масло, грибы и лук.Варить 3 минуты, перемешивать, затем варить еще 3 минуты.
• Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата примерно 30 секунд.
• Перелейте грибно-луковую смесь в мультиварку.
• Добавить остальные ингредиенты, перемешать и накрыть крышкой.
• Готовьте на медленном огне 5-6 часов или на сильном 2-3 часа, пока курица не прорубится и не станет мягкой.

БОЛЬШЕ ПРОСТО, ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА

Ultimate Slow Cooker Pot Roast

Perfect Simple Roast Chicken

Запеченные куриные бедра

Классический мясной рулет из говядины

ЗАПРЕЩЕННЫЙ ЧАШЕЧНЫЙ БИБЛИОТЕК Подавать : тушеную куриную грудку с грибами можно при комнатной температуре в течение 2 часов, прежде чем ее нужно охладить.