Содержание

Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. Гречку хорошо промыть.

    ПРИМЕЧАНИЕ: Для удобства, я изначально разделяю гречку по 100 гр. по мисочкам, и промываю каждую порцию отдельно. Потому как, когда гречка уже влажная, её довольно проблематично разделить на порции.

  • Шаг 2:

    Подготовить бульон. Я обычно завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1200 мл.)

  • Шаг 3:

    Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.

  • Шаг 4:

    Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать не мелко, но немного меньше, чем четвертинками — примерно так, как на фото. (Но тут, конечно, уже на ваш вкус)

  • Шаг 5:

    Мясо обжарить на больше среднего огне, посолить, поперчить. После разложить мясо по горшочкам.

  • Шаг 6:

    Лук и морковь пассировать на растительном масле до золотистости. После также разложить овощи по горшочкам поверх мяса. Посолить (примерно немного меньше, чем пол ч.л. в каждый горшочек), поперчить и положить в каждый горшочек по лавровому листу.

  • Шаг 7:

    Далее разложить гречку по горшочкам и залить в каждый по 200 мл. бульона и 100 мл. воды — это в том случае, если в вашей семье, как и в моей не любят рассыпчатую гречку) В противном случае, чтобы гречка была рассыпчатой, в каждый горшочек нужно залить по 150 мл бульона и 50 мл воды.

    В принципе, чтобы не заморачиваться, можно изначально смешать бульон с водой и заливать в горшочки по 300 или 200 мл жидкости.

  • Шаг 8:

    Горшочки накрыть крышками и отправить в разогретую до 180 гр. духовку запекаться на 35-40 минут. После запекания дать гречке еще минут 10 отдохнуть в горшочках, а после можно накладывать по тарелкам. Приятного аппетита!

    ПРИМЕЧАНИЕ: Если готовить рассыпчатую гречку, то время запекания возможно нужно немного сократить до 30 мин., поэтому первый раз стоит проверить гречку на готовность по истечении этого времени. )

  • Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    210 г 100 г
    40 г 60 г
    150 г 8 г
    0,5 г 400 мл
    50 г    

    Описание рецепта — Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке:

    Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке словно из бабушкиной русской печи! Сегодня готовим кашу в духовке. Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин. Отлично его приготовить на детский праздник — и вкусно, и полезно, и питательно. Лук-порей можно с успехом заменить обычным репчатым луком, остальные продукты все доступны и вполне доступны для любого бюджета.

    Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 17,44 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

    166

    килокалорий

    Шаг 1:

    Для приготовления гречневой каши с курицей в горшочке в духовке возьмите гречневую крупу, куриную грудку, лук-порей, морковь, подсолнечное и сливочное масло, соль и черный молотый перец.

    Шаг 2:

    Стакан гречки хорошо промойте, при необходимости переберите крупу.

    Шаг 3:

    Лук-порей хорошо промойте под проточной водой и нарежьте стебель поперек кружочками.

    Шаг 4:

    На разогретом масле слегка обжарьте лук.

    Шаг 5:

    Крупным кубиком нарежьте морковь.

    Шаг 6:

    Добавьте морковь на сковородку и продолжите обжарку.

    Шаг 7:

    Кусочками среднего размера порежьте куриную грудку.

    Шаг 8:

    Добавьте курицу на сковородку к овощам и при помешивании быстро обжарьте.

    Шаг 9:

    Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 10:

    Возьмите два горшочка и разложите пополам обжарку, добавьте промытую гречку (по полстакана в каждый).

    Шаг 11:

    Залейте содержимое горшочков водой в пропорции 1:2. Поставьте прикрытые горшочки в нагретую до 200 градусов духовку на полчаса, потом жар убавьте до 100 градусов и томите кашу до готовности и полного впитывания воды (еще минут 30-40).

    Шаг 12:

    В готовую гречневую кашу с курицей в горшочке в духовке положите кусочек сливочного масла, помня поговорку “кашу маслом не испортишь”!

    Шаг 13:

    Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке готова! Рассыпчатая, вкусная, ароматная!

    Шаг 14:

    Подавайте гречневую кашу с курицей в горшочке в духовке горячей, горшочки лучше до подачи держать в теплой духовке, тогда каша будет точно как из русской печи! Приятного аппетита!

    Гречка с шампиньонами в духовке

    Всем давно известно о полезных свойствах гречки. Сегодня предлагаю незатейливый рецепт приготовления гречки с овощами и шампиньонами в рукаве для запекания в духовке. Готовится блюдо достаточно просто. Гречка получается рассыпчатой и вкусной, а грибы с луком и морковью, которые запекаются вместе с ней, великолепно дополняют её. Крупу перед приготовлением я предпочитаю немного обжаривать на сухой сковороде, в результате гречка становится не только особенной ароматной, но и приобретает насыщенный коричневый цвет. Это вкусное, сытное блюдо и насытит, и порадует насыщенным вкусом и прекрасным ароматом, попробуйте!

    Для приготовления гречки с шампиньонами в духовке потребуется:

    1-2 ст. л. растительного масла для жарки;

    соль, специи (я использовала щепотку молотого кориандра, щепотку молотого мускатного ореха, щепотку сушёной петрушки) — по вкусу;

    рукав для запекания.

    Гречневую крупу промыть под проточной водой, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость (или выложить крупу на бумажное полотенце).

    Почистить репчатый лук и нарезать на мелкие кубики. Морковь почистить, нарезать на полукружочки.

    Сковороду без добавления растительного масла поставить на огонь, хорошо разогреть, выложить в неё промытую гречку (можно крупу предварительно перебрать) и обжарить, помешивая, на среднем огне в течение 3-4 минут. Обжаренную гречку переложить в миску и отставить в сторонку, чтобы она остыла.

    В сковороду, в которой обжаривалась гречневая крупа, влить растительное масло, выложить нарезанный лук, обжарить на среднем огне, помешивая, примерно, 1 минуту. В сковороду к луку выложить нарезанную морковь и обжаривать овощи, непрерывного помешивая, минут 5-7.

    Шампиньоны вымыть, удаляя грязь, обсушить, нарезать на достаточно тонкие пластины (я использовала уже очищенные и нарезанные замороженные шампиньоны) и выложить в сковороду к луку и моркови, обжаривать на среднем огне, примерно, 7 минут, не забывая помешивать. В конце обжаривания немного посолить.

    В миску с гречкой добавить шампиньоны, обжаренные с луком и морковью. Можно ещё немного посолить, приправить по вкусу (я добавила по щепотке молотого кориандра, молотого мускатного ореха и сушёной петрушки), тщательно перемешать.

    Рукав для запекания с одной стороны хорошо завязать. Выложить в рукав гречневую крупу, смешанную с овощами и шампиньонами (для надёжности наполненный рукав для запекания я поместила в ещё один рукав для запекания, но это необязательно).

    В рукав для запекания со смесью из гречки, овощей и грибов влить 400 мл горячей воды.

    Хорошо завязать рукав с другой стороны и выложить в форму для запекания, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут (до полного испарения жидкости).

    По прошествии времени достать рукав из духовки и, аккуратно его разрезав, разложить гречку с шампиньонами по порционным тарелкам.

    Блюдо подавать к столу в горячем виде, дополнив зеленью и свежими овощами. Гречка получается рассыпчатой, она отлично сочетается с шампиньонами, морковкой и луком, создавая гармонию вкусов!

    Приятного аппетита!

    Гречка в духовке с овощами

    Гречка с овощами в духовке

    Из гречневой крупы можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом гречки с овощами, приготовленной в духовке. Блюдо получается ароматным, сытным, вкусным и прекрасно подойдёт для семейного ужина. Попробуйте приготовить и вы!

    Для приготовления гречки с овощами в духовке нам потребуется:

    фольга.

    Гречневую крупу перебрать, тщательно промыть под холодной водой.

    Лук очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками.

    Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими брусочками или натереть на крупной терке.


    Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.

    В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить брусочки морковки и обжаривать на среднем огне в течение 3-4 минут, периодически помешивая.

    Затем добавить нарезанный репчатый лук и хорошо перемешать. Обжарить овощи в течение 3-4 минут, не забывая помешивать.

    Далее в сковороду выложить кусочки болгарского перца, все хорошо перемешать. Обжаривать овощи еще в течение нескольких минут, иногда помешивая.

    Жаропрочную форму слегка смазать растительным маслом. Выложить обжаренные овощи.

    Затем поверх овощного слоя выложить подготовленную гречневую крупу, разровнять, посолить, приправить любимыми специями.

    Аккуратно залить гречку с овощами двумя стаканами теплого овощного бульона (или воды).

    Жаропрочную форму плотно накрыть фольгой и сделать несколько проколов при помощи зубочистки. Поставить гречку с овощами в разогретую духовку и запекать при 180-200 градусах примерно 40-45 минут до полной готовности гречневой крупы.

    Готовое блюдо хорошо перемешать в форме, по желанию посыпать  свежей мелко рубленной зеленью. Бесподобно ароматная и рассыпчатая гречка с овощами готова.

    Приятного аппетита!

    rutxt.ru

    Гречка в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (32 рецепта гречки в духовке)

    Запеканка из готовой гречневой каши 4.6

    Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее

    Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

    Запеканка из курицы и гречки 5.0

    Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки. …далее


    Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

    Каша в горшочках в духовке 4.8

    Хотите сварить идеальную гречку, которая будет рассыпчатой и отлично приготовленной? Нет ничего проще! Я как раз хочу поделиться с вами вариантом приготовления такой каши. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 07.08.2018

    Говядина с гречкой в горшочке 3.4

    Говядина с гречкой — это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус — вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин. …далее

    Добавил: Dashuta 19.10.2013

    Гречка в горшочках 4.2

    Невероятно вкусная рассыпчатая гречка, приготовленная в глиняных горшочках, несомненно понравится даже самому требовательному гурману. Старый добрый рецепт с незабываемым ароматом домашней кухни. …далее

    Добавил: Dashuta 12.01.2014

    Гречка в горшочке в духовке 4.6

    Если вы решили приготовить гречневую кашу, но хотите сделать блюдо более необычным и вкусным, значит этот рецепт то, что вы искали. Мы будем готовить невероятно ароматную и вкусную гречку в горшочках. …далее

    Добавил: Dashuta 23.04.2014

    Гречка с курицей в горшочках 4.4

    Простое, но в то же время очень вкусное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в горшочках, не идет ни в какое сравнение обычной вареной гречкой. …далее

    Добавил: Dashuta 02.01.2014

    Гречка с мясом в горшочке 4.8

    Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант — невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная. …далее

    Добавил: Dashuta 15.11.2013

    Гречка с фаршем в горшочках 4.0

    Отличный способ приготовить невероятно вкусный и в то же время полезный ужин для всей семьи. Обязательно попробуйте гречку с фаршем в горшочках — и вы, несомненно, останетесь довольны результатом. …далее

    Добавил: Dashuta 06.01.2014

    Гречка с овощами и сыром в горшочке 4.7

    Гречка с овощами и сыром в горшочке — очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото. …далее

    Добавил: Catalonia 10.09.2012

    Гречка с мясом в духовке 4.5

    Попробуйте приготовить гречневую кашу с мясом в духовке — она получится вкуснее той, что приготовлена на плите. Да еще и время сэкономите. На любимое хобби или отдых. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 04.04.2015

    Гречка с творогом 3.3

    Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем на заметку! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 17.10.2016

    Утка в рукаве с гречкой 3.5

    Если вы планируете готовить праздничный, или же просто очень сытный ужин, предлагаю удивить своих домашних и гостей этим бюджетным рецептом приготовления утки в рукаве с гречкой. И гарнир, и горячее! …далее

    Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

    Гречка с сушеными грибами 4.0

    Гарниры так же важны, как горячие блюда для правильного рациона. А иногда они могут подаваться самостоятельно в Пост или для вегетарианцев. Идеально, если в таком варианте будет белок, как здесь. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 19.08.2017

    Гречка с куриной грудкой 5.0

    Кто бы мог подумать, что даже обычная гречка может стать по-настоящему сытным и торжественным праздничным блюдом? Я вот когда узнала, так и полюбила этот рецепт приготовления гречки с куриной грудкой! …далее

    Добавил: Даша Петрова 14.01.2016

    Гречневая каша с мясом

    Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 20.07.2017

    Свинина с гречкой в горшочке 4.3

    Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт — то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой. …далее

    Добавил: Dashuta 07.11.2013

    Гречка в чугунке 3.1

    Щи да каша — пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке. …далее

    Добавил: Маргарита 19.02.2016

    Гречка с лисичками и луком 4.5

    Гречка с лисичками и луком — питательное и насыщенное блюдо, которое очень просто готовится. Гречка обладает множеством полезных свойств, а в сочетании с жареными лисичками получается еще вкуснее. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 23.07.2015

    Гречка в горшочке 4.0

    Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке. …далее

    Добавил: Антон Сорока 14.02.2017

    Гречка с грибами в горшочке 4.

    1

    Готовить гречку с грибами в горшочке — одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть. …далее

    Добавил: Sauliute 04.09.2013

    Гречневая каша в духовке 3.7

    Гречка – частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал. …далее

    Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

    Мясная запеканка с гречкой 5.0

    Я обожаю гречку, поэтому до сих пор не устаю экспериментировать и наслаждаюсь любимым вкусом. Смотрите, как приготовить мясную запеканку с гречкой. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 27.08.2018

    Гречка с грибами и мясом 2.5

    Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом. …далее

    Добавил: Леся Федунова 07.08.2017

    Курица с гречкой в духовке 4.5

    Два вкусных продукта в сумме дают просто изумительное блюдо. Его не стыдно и на праздничный стол гостям подать, и на семейный ужин приготовить. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте сами. …далее

    Добавил: Bestpovar 05.10.2014

    Утка, фаршированная гречкой 4.5

    Большой праздник в нашей семье не обходится без коронного горячего блюда. В основном, это запечённая птица с гарниром. И когда вам надоест курица, то вспомните о дичи. С ней получится вкусное блюдо. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2017

    Гречка с грибами и сметаной

    Гречка — моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает её просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 27.04.2016

    Сушеные грибы в горшочках 5.0

    В далёкие-далёкие годы, когда в домах были печи, блюда готовили в чугунках и горшочках. Сейчас эту тоже технологию можно повторить, только с духовым шкафом. У блюд получается очень насыщенный вкус. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 17.06.2017

    Гречка в горшочке с мясом

    Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 16.06.2017

    Гречка в духовке 5.0

    Даже из привычных продуктов можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить гречку в духовке. Попробуйте гречку в новом исполнении! Это вкусно! …далее

    Добавил: Марина Немец 23.06.2017

    Куриные бедра с гречкой в духовке 5.0

    Наверное, сложно придумать более полезное и простое блюдо, чем куриные бедра с гречкой в духовке. К тому же это очень вкусно и сытно. На обед или ужин отличное блюдо для всей семьи. …далее

    Добавил: Зоя Шунина 26. 12.2019

    Гречка с мясом «Роскошная» 3.5

    Чтобы вкусно и сытно накормить всю семью, приготовьте гречку с мясом «Роскошная». Оторваться от такого блюда невозможно. К тому же это очень просто и быстро. …далее

    Добавил: Isaenko777 15.02.2020

    povar.ru

    Рецепт гречки с овощами — 7 пошаговых фото в рецепте

    5
    5

    Рецепт гречки с овощами

    Гречневая каша — очень вкусное и полезное блюдо. А если приготовить её с морковкой и луком, то будет еще вкуснее. И сегодня я познакомлю вас с рецептом гречки с овощами, по которому готовлю уже много лет.

    Ингредиенты

    Для приготовления гречки с овощами нам понадобится:

    крупа гречневая — 300 г;

    морковь — 1 шт.;

    лук репчатый — 1 шт.;

    вода — чтобы покрывала кашу на 2 пальца;

    соль — по вкусу;

    масло сливочное — по вкусу.

    Этапы приготовления

    Гречневую крупу перебрать (очистить от ссора, если он есть) и насыпать в кастрюлю.

    Налить холодной воды выше уровня крупы на 2 пальца. Поставить вариться.

    Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать небольшими кусочками. Обжарить овощи на сливочном масле.

    Когда гречка будет почти готова (примерно через 30 минут), выложить овощи в кастрюлю с кашей.

    Посолить, перемешать и выключить огонь. Дать настояться 5 минут и можно приступать к трапезе. На фото видно, какая рассыпчатая, аппетитная получается гречка с овощами, приготовленная по этому рецепту. Такое блюдо может служить прекрасным гарниром к мясу или курице.

    Приятного аппетита!

    Средняя:

    Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

    rutxt.ru

    👌 Гречка с овощами в духовке, рецепты с фото

    Гречка, приготовленная в духовке с овощами – это вкусное и диетическое блюдо. А если готовить гречку не просто в духовке, а в горшочке, то она каким-то магическим образом становится в разы вкуснее. Именно поэтому я очень люблю готовить в горшочках.
     
    В качестве дополнения к гречке можно использовать любые овощи по своему вкусу. Я использовала два вида капусты – цветную и брюссельскую.
     
    Сложность – полностью отсутствует
     
    Время приготовления – около 5-10 минут на то, чтобы заложить все необходимое в горшочек; и еще около 35-45 минут на то, чтобы гречка приготовилась в духовке
     
    Необходимые ингредиенты:

     
    Как приготовить в духовке гречку с овощами:
     
    Итак, сначала нужно заложить все необходимые продукты в горшочек. Всыпала промытую гречку.

    Влила 3 ложки молока. Так как в этом блюде я не использую никаких жиров, то решила заменить их молоком. Но, в принципе, добавление молока совсем необязательно.

    Влила овощной бульон.

    Добавила цветную капусту – промытую и разобранную на не очень крупные соцветия.

    Следом разрезанную пополам брюссельскую капустку. Хотя, если она мелкая, то можно бросить ее целиком, а если крупная, то разрезать не напополам, а на 4 части.

    Далее бросила лаврушку и паприку хлопьями. Паприку, кстати, добавлять необязательно, ее вполне можно исключить, или заменить на другую неагрессивную и неострую специю – блюдо же все-таки диетическое.

    Все, накрыла горшочек крышечкой и поставила уже в горячую духовку. Температура – 190 градусов. Оставила горшок томиться около 45 минут. Вернее, сначала он провел там 35 минут, затем я проверила – осталась ли еще жидкость, и так как ее еще немного было, то оставила еще на 10 минут.
     
    Вот и готова вкусная диетическая гречка с овощами в духовке!

    Приятного аппетита!

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    alimero.ru

    Гречневая каша с овощами – любимый рецепт, проверенный временем.

    Гречневая каша с овощами, довольно таки вкусное блюдо, хотя в нем не присутствует мясо. Данную кашу хорошо кушать в летнее время, т.к. она легкая в усвоении и не перегружает желудок.

    Болгарский перец придает необычный вкус блюду, оно похоже на фаршированный болгарский перец с гречкой.

    Принцип приготовления гречневой каши с овощами немного отличается от каш с мясом, а чтобы выяснить, в чем это различие нужно её приготовить.

    Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте приступим к его приготовлению….

    Первоначальный состав продуктов.

    Гречневая каша имеет простой состав: гречневая крупа, лук репчатый, морковь, болгарский перец, куриный кубик, сливочное масло и специи.

    Пошаговое описание с фото гречневая каша с овощами.

    1. Подготовка продуктов с фото.

     

    Перебираем гречку от мусора: черного продела, шелухи и т.п.

        

    Подготовленную гречку пересыпаем в миску, заливаем теплой водой и промываем. Мусор, который всплыл на поверхность воды, сливаем вместе с водой.

       

    У болгарского перца удаляем плодоножку и вычищаем семена. Разрезаем пополам и каждую часть разрезаем ещё на три части и шинкуем соломкой. Выкладываем в блюдо.

       

    Лук очищаем, промываем в воде и разрезаем каждую луковицу на две части. Каждую часть режим ещё на две части и шинкуем на тонкие пластики. Выкладываем в миску.

     

    Морковь очищаем, промываем в воде и натираем на крупной терке. Выкладываем в миску.

    2. Готовим кашу с фото.

      

    Сковородку ставим на среднюю конфорку, наливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла, и включаем огонь на полную мощность.

    В разогретую сковороду выкладываем нашинкованный лук и обжариваем до стекловидного состояния минуты 3, при постоянном помешивании, не уменьшая температуру жарки.

       

    Уменьшаем огонь до среднего состояния и выкладываем на лук: натертую морковь – разравниваем, болгарский перец, поверх моркови – разравниваем. Жарим овощи, не перемешивая в течение 2 минут. Затем содержимое сковородки перемешиваем и жарим ещё 8 минут – периодически перемешивайте.

     

    В обжаренные ингредиенты добавляем подготовленную гречневую крупу (без воды) и жарим на среднем огне 7 минут. Если масса начнет слегка подгорать, то убавьте огонь до малого.

     

    В 2-х литровую кастрюлю выливаем 3 стакана и ещё четвертую часть стакана воды, доводим на сильном огне до кипения.

     

    В кипящую воду выкладываем поджарку из овощей и гречки. Добавляем куриный кубик и перемешиваем.

      

    Пробуем бульон на соль и добавляем примерно 1,5 ч. ложки соли, т.е. нам бульон нужно посолить до легкого пересола.

    Добавляем лавровый лист.

       

    Затем выкладываем специи для супа или вторых блюд, черный молотый перец – перемешиваем. Пока добавляли специи, и соль каша кипела при сильном огне 2 минуты.

    Все компоненты в кастрюле, накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь до самого малого и оставляем кашу медленно вариться на 22 минуты.

          

    По истечении времени открываем крышку, раздвигаем кашу и смотрим, сколько жидкости в ней осталось. Её должно быть на дне примерно 0,5 см.

    На поверхность каши выкладываем растопленное сливочное масло, разравниваем его по поверхности и слегка (верхний слой) перемешиваем.

    Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой, укутываем кастрюлю махровым полотенцем и оставляем на 10-15 минут – пусть каша дойдет.

    Получается 5 порций.

    Вкусная каша из гречки с овощами готова!

    Пора звать домочадцев!

    Приятного аппетита!

    km-doma.ru

    Блюда из гречки — рецепты с фото на Повар.ру (415 рецептов гречки)

    Запеканка из готовой гречневой каши 4.6

    Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее

    Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

    Гречка с овощами в духовке 4.0

    Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите! …далее

    Добавил: Вика Василенко 30.11.2018

    Гречневые маффины 5.0

    Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! …далее

    Добавил: Мелисса 24.01.2019

    Тихвинская каша 5.0

    Сытная каша по старому рецепту, которой в своей книге «Национальные кухни наших народов» поделился знаменитый В.В. Похлебкин. Готовится из гречки и гороха. Попробуйте! Очень вкусно! …далее

    Добавил: Натали 20.01.2019

    Гречневый суп классический 4.3

    Мое утро с самого детства начиналось с горячего супа. Самый вкусный и полезный из них был гречневым. Как для нас сестрой готовила наша мама, так теперь и я готовлю для своих детей. Заходите, угощаю! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2016

    Гречка по-флотски 5.0

    Гречка по-флотски — вкусное, сытное и полезное блюдо. Пока отваривается гречневая крупа, приготовьте поджарку из говяжьего фарша. Всего за 20 минут у вас будет готов полноценный обед или ужин. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018

    Гречневый суп с баклажанами 4.5

    Еще одно вкусное блюдо — гречневый суп с баклажанами. Жаренные баклажаны добавляют супу интересный привкус. Кому-то они напомнили грибы, кто-то сравнил суп с рассольником. В итоге суп понравился всем! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018

    Гречка на завтрак 3.9

    Гречку на завтрак можно приготовить различными способами и с добавлением как сладких, так и соленых продуктов. Сегодня хочу поделиться с вами самым универсальным рецептом гречки с молоком. Смотрите! …далее

    Добавил: Вика Василенко 29.01.2019

    Курица с овощами на гречневой галете 5.0

    Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. …далее

    Добавил: Натали 18.09.2018

    Гречка по-купечески с куриным фаршем 4.5

    Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Lika Val 18.11.2015

    Гречневый суп «Сливочный» 4.2

    На обед приготовила сытный и вкусный суп с гречневой крупой. Для нежного сливочного вкуса добавила плавленый сливочный сырок. При наличии мясного бульона, суп был готов в течение получаса. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 02.09.2018

    Постные котлеты из гречки 4.6

    Сейчас время Великого поста, и хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным. Смотрите, как приготовить котлетки постные из гречки. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится! …далее

    Добавил: Вика Василенко 23.03.2016

    Вареники с гречкой 5.0

    Если вы не слышали о таком блюде, то советую попробовать! Вареники очень вкусные, особенно со сметаной и зеленью. Начинка — гречка с творогом и укропом. Смотрите! …далее

    Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

    Гречаники простейшие 5.0

    Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2017

    Гречка с опятами 5.0

    Гречка с грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Расскажу, как приготовить гречку с опятами. Берите рецепт на заметку! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 12.06.2019

    Гречка с тушенкой в мультиварке 4.6

    Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам — как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке — встречайте 🙂 …далее

    Добавил: Gertruda 05.09.2014

    Запеканка из курицы и гречки 5.0

    Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

    Суп из крапивы с яйцом 5.0

    Суп из крапивы — один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 24.06.2016

    Гречка с яйцом 2.6

    Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте и вы. …далее

    Добавил: Маргарита 30.01.2017

    Партизанская каша 5.0

    Если вы ещё никогда не пробовали «подружить» несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трёх круп: рис, гречка, пшено… …далее

    Добавил: Натали 22.06.2018

    Пуховая каша 3.7

    Этот тип каш сейчас практически не готовят, а ведь зря! Каша получается очень нежная и полностью оправдывает свое название. Повозиться с ней конечно придется, но она того стоит! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 30.06.2019

    Гречка с помидорами 5.0

    Рецепт для любителей гречневой каши, с моем случае с овощами, а именно: помидор, лук и морковь. Гречка получается ароматной, вкусной и рассыпчатой! Рекомендую попробовать! …далее

    Добавил: Вика Василенко 21.01.2019

    Гречка под соусом 4.6

    Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью. …далее

    Добавил: Вика Василенко 14.08.2015

    Курица с гречкой в мультиварке 4.3

    Очень вкусный ужин без особого труда можно приготовить в мультиварке. И как приготовить курицу с гречкой, смотрите подробнее в моем рецепте. Отличное блюдо для всей семьи! Начинаем. …далее

    Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

    Суп из утки 4.4

    Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост — наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016

    Запеченные сосиски с гречкой и рисом 5.0

    Не знаете, что сегодня приготовить на обед или ужин? Мой рецепт — решение вашей проблемы! Вкусные запеченные сосиски с гречкой и рисом — это всегда вкусный и сытный домашний обед. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 14.01.2018

    Школьные котлеты с гречкой 5.0

    Думаю, что это блюдо знакомо практически каждому из нас еще со времен школьных лет. Гарнир и котлеты готовятся одновременно. Если их правильно приготовить, то котлетки получаются вкусными и сочными. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 18.01.2018

    Котлеты из гречки 4.2

    Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. …далее

    Добавил: Dashuta 18.08.2014

    Суп из гречки 5.0

    Этот суп удивительно сочетает в себе три характеристики: он вкусный, полезный и сытный. Говядина, картофель и гречка придадут сытности, а легкий бульон с обилием овощей не утяжелит работу желудка. …далее

    Добавил: Alina Nikoza 04.07.2017

    Гречка по-купечески с фаршем 4.0

    Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 11.05.2016

    Гречка с кефиром для похудения 3.4

    Гречка с кефиром, приготовленная таким способом, позволяет восстановить баланс микроэлементов в организме, очиститься от шлаков, сбросить пару килограммов без ущерба для здоровья. …далее

    Добавил: Vikulia 07.05.2015

    Гречка с лисичками 4.8

    Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками — не только очень вкусная, но и очень полезная! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 28.04.2014

    Гречка с курицей на сковороде 4.8

    Простые и быстрые блюда, которыми можно накормить всю семью, есть в арсенале каждой хозяйки! Я, например, очень люблю готовить курицу с гречкой — это вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

    Добавил: Натали 28.07.2019

    Гречневый омлет 5.0

    Такой омлет подойдет не только для завтрака, но будет уместен в лбюое время дня. К тому же, омлет запекается в духовке, — что делает его гораздо более полезным и менее трудозатратным. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 22.01.2019

    Гречневое молоко 4.0

    Гречневое молоко — интересный и необычный напиток, по мнению некоторых, способен быть альтернативой обычному молоку животных. Находка для вегетарианцев и людей, у которых непереносимость лактозы. …далее

    Добавил: Леся Федунова 05.10.2017

    Гречка с морковью и луком 3.8

    Разнообразный и вкусный рацион для своей семьи – вот основная проблема каждой хозяйки. Хочется, чтобы было вкусно и недорого. Предлагаем простой вариант, как приготовить гречку с морковью и луком. …далее

    Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

    Гречка по-царски 3.8

    Когда нет времени долго стоять у плиты, а хочется приготовить что-нибудь сытное и вкусное на обед или ужин для всей семьи, сделайте вот такую аппетитную гречку по-царски. Рекомендую отличный рецепт! …далее

    Добавил: Марина Κрасильникова 26.12.2018

    Куриные крылышки с гречкой 5.0

    Сочные и ароматные куриные крылышки в дуэте с одной из самых полезных круп, приготовленные в духовке! Отличный вариант для семейного обеда или ужина. …далее

    Добавил: Натали 16.04.2019

    Гречневая каша в мультиварке на молоке 3.7

    Гречневая каша — идеальный завтрак. А благодаря мультиварке он еще и очень простой, минимум грязной посуды и усилий с вашей стороны. Такое блюдо непременно понравится взрослым и детям. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 29.04.2019

    Гречка по-восточному 2.6

    Пикантный интересный гарнир из гречки, лука, грибов с добавлением перца чили и соевого соуса. Блюдо просто готовится и является постным. Заходите и смотрите рецепт. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

    Гречка замечательно гармонирует с грибами, тушенными в сметане, поджаренный лук с овощами придает ей дополнительный аромат и неповторимый вкус. Готовят из нее муку, но при приготовлении теста обязательно смешивают с пшеничной. Существует простейший способ приготовления гречки: ее промывают и заливают на ночь холодной водой. А утром едят настоявшуюся гречку. Такой способ помогает очень долго не ощущать чувство голода. Но не каждому понравится так завтракать. Очень вкусными получаются маленькие блинчики из гречневой муки. Большинство хозяек знает, что вкусного приготовить из гречки на ужин или на завтрак. На обед подают суп, в который закладывают не только гречневую крупу, но и зелень, яйца, картофель и другие овощи. Простой рецепт гречки в домашних условиях вы сможете узнать, посетив раздел нашего сайта, в котором подробно описывается каждый шаг приготовления вкусных блюд.

    povar.ru

    Гречка с курицей, томленная в духовке

    4.77
    13

    Гречка с курицей, томленная в духовке

    Гречка с курицей, томленная в духовке — простое, сытное и вкусное блюдо. Гречневая каша, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, рассыпчатой и разваристой. В качестве мяса вы можете взять любую часть курицы, дополнением к блюду могут стать грибы или обжаренный лук с морковью.

    Ингредиенты

    Для приготовления гречки с курицей, томленной в духовке, нам понадобится:
    500 г курицы;
    50 г сливочного масла;
    4 стакана воды;
    2 стакана гречки;
    укроп;
    2-3 зубчика чеснока;
    соль, перец.

    Этапы приготовления

    Курочку посолить, поперчить и оставить мариноваться на 10 минут.

    Гречку залить кипятком, добавить мелко порезанный укроп, крупно порезанный чеснок и соль. Закрыть крышкой и оставить пропариваться на 10 минут.

    На пропаренную гречку выложить курочку и кусочки сливочного масла. Закрыть плотно крышкой и отправить в духовку.

    Держать гречку в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания курочки и готовности самой гречки, крышку не открывать. Примерно время запекания составляет 40-60 минут, в зависимости от духовки.

    Приятного аппетита!

    Средняя:

    Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (13 голоса)

    rutxt.ru

    Гречневая каша из поджаренной крупы с маслом рецепт – Основные блюда. «Еда»

    Гречневая каша из поджаренной крупы с маслом рецепт – Основные блюда. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Основные блюда

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Сергей порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    30 минут

    30 минут

    Добавить в книгу рецептов160

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Гречневая крупа

    2,5 стакана

    Соль

    1 чайная ложка

    Сливочное масло

    3 столовые ложки

    Инструкция приготовления

    30 минут

    Распечатать

    1На сковороду положить 1 столовую ложку масла, растопить его и всыпать крупу. Сковороду поставить на плиту (на слабый огонь) или в духовку. Крупу, часто помешивая, надо держать на огне до тех пор, пока она не подрумянится.

    2В кастрюлю влить 3,5 стакана воды, посолить ее и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать крупу и, изредка помешивая, варить до загустения. После этого кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить упревать на 1–1,5 часа.

    3В русской печи каша приготовляется несколько иначе. Крупу, не поджаривая, засыпают в горшок, заливают 3 стаканами кипятка, солят, кладут 1 столовую ложку масла и ставят в печь к огню. Когда каша загустеет, ее нужно промешать, накрыть горшок крышкой и поставить в закрытую печь для упревания на 3–5 часов. Горячую кашу перед подачей на стол нужно хорошо размешать и положить в нее 1–2 столовые ложки масла.

    Популярные запросы:

    Комментарии (0):

    Читайте также:

    Рецепты шефов

    Похожие рецептыАвтор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    18 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ресторан LESNOY

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Константин Шишлов

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Гречка по-купечески со свининой в духовке: рецепт с фото

    Отличный вариант для вкусного обеда — блюдо из продуктов, которые есть в каждом доме, приготовление которого сэкономит ваше время.

    Основные ингредиенты для приготовления гречки по-купечески со свининой в духовке представлены на фото. Если у вас нет свинины, можно использовать для приготовления курицу или говядину. Если вы любитель острых блюд, то лучше добавьте 2-3 зубчика чеснока. Я добавляю чеснок только для аромата.

    Ставим сковороду греться на средний огонь, на нее выливаем столовую ложку растительного масла. Тем временем, свинину промываем, удаляем лишние жировые прослойки, нарезаем небольшими кусочками (примерно как на фото). Отправляем мясо обжариваться, не забывая при этом периодически его помешивать.

    Пока наше мясо жарится, займемся луком и морковью. Промываем их проточной водой, чистим, снова моем. Нарезаем морковь небольшими брусочками, лук режем мелкими кубиками, как показано на картинке. Духовку ставим разогреваться на 180* в обычном режиме (без конвекции).

    Когда мясо обжарится до полуготовности и покроется золотистой корочкой, солим его, добавляем любимую приправу (для свинины, для мясных блюд, смесь перцев и т.п.) и перекладываем в емкость для приготовления в духовке. Обратите внимание, что обычный противень для этой цели не подойдет — нужна форма с крышкой для того, чтобы мясо и гречка могли как следует приготовиться. У меня это керамическая кастрюлька. Заливаем мясо водой, чтобы она покрывала его примерно на 1 сантиметр. И, накрыв крышкой, отправляем наше мясо в уже разогретую духовку для дальнейшего тушения. Пока свинина тушится в духовке, обжариваем нарезанные морковь с луком на той сковороде, на которой у нас только что жарилось мясо.

    Тушим свинину 20-30 минут. Если вы используете курицу, тушите ее поменьше — минут 10-15, а говядину, наоборот, — подольше, минут 40-50. После чего добавляем к мясу обжаренные морковь с луком, выдавливаем зубчик чеснока, добавляем столовую ложку томатной пасты. Если вода выпарилась, заливаем еще немного воды и снова отправляем блюдо тушиться в духовку минут на 15.

    Пока мясо с овощами тушится, необходимо подготовить гречневую крупу. Гречку необходимо как следует перебрать, избавить от сора, два раза промыть. Для ускорения приготовления блюда, можно заранее подготовить гречневую крупу и за пару часов до приготовления залить ее водой. Тогда крупа разбухнет и приготовится гораздо быстрее. Итак, добавляем подготовленную гречневую крупу к мясу, подливаем еще немного воды (чтобы она примерно на один сантиметр закрывала гречку) и снова отправляем наше блюдо в духовку примерно на 30-35 минут. Если вы заранее заливали гречневую крупу водой, будет достаточно 10-15 минут. Готовое блюдо вынимаем из духовки, добавляем 50 грамм сливочного масла, перемешиваем, накрываем крышкой, оборачиваем полотенцем кастрюльку и оставляем томится еще минут пять-десять.

    Гречка с мясом в духовке. Пошаговый рецепт с фото

    Гречневая каша в русской кухне занимает особенное место и считается вторым по важности блюдом после щей. Гречка с мясом в духовке, пошаговый рецепт которой хочу вам предложить, может стать прекрасной альтернативой сваренной в кастрюле гречке на воде. Кстати, приготовленную таким образом гречку, многие называют гречкой по-купечески или пловом из гречки, так как готовится она по очень схожей технологии с пловом. Впрочем, как ее не назовешь, от этого она хуже не станет.

    Гречка, томленная в духовке, получается более рассыпчатой, чем приготовленная на плите. А наличие во время ее варки овощей и мяса, делает ее наваристой и сочной. Сварить гречку можно с любым мясом. Подойдет для этого блюда и баранина, свинина, говядина, и крольчатина и нежное куриное мясо или мясо индейки. Лично мне очень нравится гречка со свининой в духовке.

    Ингредиенты:

    • Гречневая крупа – 2 стакана,
    • Свинина – 200 гр.,
    • Лук – 1 шт.,
    • Морковь – 2 шт.,
    • Томатный соус – 100 мл.,
    • Подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки,
    • Черный молотый перец – щепотка,
    • Соль – по вкусу.

    Гречка с мясом в духовке – рецепт

    Приготовление гречки с мясом в духовке начинается с подготовки поджарки. Лук и морковь очистите от кожуры. Морковку натрите на средней терке.

    Лук нарежьте мелкими кубиками.

    Мясо перед нарезкой ополосните и обсушите. Нарежьте его кубиками.

    Поставьте сковороду на плиту, после того, как она нагреется, выложите на нее кусочки мяса.

    Переворачивая лопаткой, обжарьте их 2-3 минуты.

    К притушенному мясу добавьте лук и морковь.

    Перемешайте овощи с мясом.

    Полейте их томатным соусом. Посыпьте черным молотым перцем и солью.

    Зажарку перемешайте. Влейте немного подсолнечного масла и добавьте полстакана воды. Что позволит моркови и луку лучше протушиться и стать мягкими.

    Периодически помешивая, потушите зажарку для гречки на протяжении 5 минут. Зажарку снимите с плиты, пока она остывает, займемся гречкой. Гречневую крупу переберите, помойте ее в двух водах.

    Подготовьте посуду, в которой вы будете готовить гречку с мясом в духовке. Хорошо для этих целей подойдет как стеклянные формы с крышкой, так и керамические. В принципе, можно даже использовать и обычную кастрюлю, предназначенную для плиты. Гречневую крупу выложите  форму.

    Добавьте к ней зажарку.

    Перемешайте.  Залейте гречку с мясом водой на столько, чтобы уровень воды был выше гречки на 1 см.

    Форму обязательно следует накрыть крышкой, чтобы гречка имела возможность распариться. Гречку с мясом в духовке поставьте на среднюю полку. Оставьте на 40 минут при температуре 180С. Готовая гречка с мясом в духовке будет иметь такой вид.

    Мясо с морковью и луком будет на поверхности. Вкусную, ароматную и аппетитную гречку остается перемешать и разложить по тарелкам.

    Приятного вам аппетита.

    Гречка с мясом в духовке. Фото

    Запеченная гречневая каша с яйцом на молоке

    Оригинальный вариант обычной молочной гречневой каши — каша запекается с яйцом, а затем отваривается в молоке. Это займет совсем немного времени и усилий, к тому же такую ​​гречневую кашу на молоке можно приготовить как в сладком, так и в соленом вариантах — вы получите отличный завтрак или обед!

    Гречневая каша с молоком, клубникой и бананом

    Приготовить сладкую гречневую кашу на молоке по этому рецепту — с ягодами и бананом.Ингредиенты Крупа гречневая — 100 г Сок лимона — 1 ст. Л. Молоко — 100 мл Банан — 1 шт. Свежая или замороженная клубника — 300 г Мед — 2 ст. Л. Способ применения Мыть бак …

    Каша гречневая с грибами

    Ароматная любимая гречневая каша с грибами и луком, шикарный и полезный завтрак. Отлично подходит для голодания. Приготовление: 40 мин. Порции: 3 Ингредиента Гречневая крупа — 1 стакан Вода — 2 стакана Шампиньоны — 200-300 г Лук репчатый — 1-2 шт.Растительное масло …

    Гречневая каша веганская

    Рецепт идеальной веганской гречневой каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Гречневая каша с жареным луком и вареными яйцами

    Придать новые цвета обычной гречневой каше на воде помогут три простых ингредиента — яйца, лук и масло. Заправить кашу сливочным маслом, добавить жареный лук и вареные яйца — продукты вроде бы простые, и блюдо получится новым, необычным…

    Гречневая каша с куриным фрикасе

    Нежный сливочный соус с куриным филе и грибами добавит яркого оттенка обычной каше. Ингредиенты Для каши: Гречневая каша — 1 стакан Вода — 2 стакана Сливочное масло — 1 ст.л. Соль по вкусу Для фрикасе: Сливки 10% — 200 г Куриное филе — …

    Гречневая каша с зеленой фасолью

    Простое и нежирное блюдо — гречневая каша с фасолью, луком и морковью — намного вкуснее обычной гречки.Благодаря сочной фасоли, яркой моркови и луку блюдо приобретает еще большую полезность, сочность и яркую аппетитную …

    Каша гречневая с грибами и овощами

    Устали от простой гречки? И сделать гречку особенной. Гречневая каша с шампиньонами — отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо во время голодания. Готовить: 1 час 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Гречка — 2 стакана Шампиньоны — 400 г Бу…

    Каша сладкая гречневая с бананами

    Еще один вариант сладкой гречневой каши только побольше. Предлагаем оставить бананы без изменений, лишь бы немного их обжарить на сливочном масле. Меняйте консервы по своему желанию. Поэкспериментируйте с грушами, персиками, абрикосами и даже личи. Количество порций: 3-4 Ингредиенты …

    Каша запеченная

    Рецепт идеальной запеченной каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

    Гречневый суп с яйцом

    Гречневый суп с яичной заправкой — это простое, но вкусное и сытное первое блюдо. Готовится такой суп быстро, а ингредиенты для него всегда можно найти на кухне. Ингредиенты Гречка — 75 г (3 столовые ложки) Картофель — 350 г (3 шт.) Машинка …

    Кукурузная каша на молоке

    Каша из кукурузной крупы, сваренная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, легкой и по консистенции похожей на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с нотками молочной ванили.Готовить: 30 минут Сер …

    Молочная рисовая каша

    Каша рисовая молочная — традиционное блюдо детского и диетического питания. Рецепт рисовой каши на молоке обязательно должен быть в арсенале каждой мамы, заботящейся о правильном питании. Приготовление: 35 минут Порций: 5 Ингредиенты: рис — 1 чашка молока — 4 чашки сахар — 1 столовая ложка …

    Каша на соевом молоке

    Идеальная каша на соевом молоке рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

    Гречневая каша с капустой, морковью и луком

    Простое блюдо на каждый день. Обычная гречневая каша в этом рецепте чудесно дополняется жареными овощами — луком, морковью, капустой. Добавление небольшого количества сметаны сделает блюдо нежным и сочным. Приготовление: 40 минут Количество порций: 4 ингредиента …

    Гречневая каша с куриными крылышками и грибами

    Гречка с куриными крылышками и грибами — одно из любимых блюд моей семьи на обед.Попробуйте, и я надеюсь, вам понравится. Ингредиенты Куриные крылышки — 500 г Гречка — 2 столовые ложки. Вода — 4 столовые ложки. Масло растительное — 50 мл Лук средний — 2 шт …

    Гречневая каша с тыквой, чесноком и зеленью

    Гречка, приготовленная с добавлением кусочков тыквы, томатной пасты, ароматных итальянских трав и чеснока, приобретает яркий насыщенный цвет и аппетитный аромат. Отличное универсальное блюдо на каждый день: бюджетное, необычное и вкусное! Готовить: 45 мин. Порция: 3…

    Овсяно-гречневая каша быстрого приготовления с пряниками

    ]]>

    Эта готовая к празднику овсяно-гречневая каша с пряниками идеально подходит для осенних и зимних месяцев. Быстро приготовьте партию в Instant Pot и ешьте ее всю неделю с грушами и орехами пекан для обильного праздничного завтрака!

    На днях я предложил своему 2,5-летнему ребенку откусить овсяно-гречневую кашу с пряниками. Она съела большую ложку, подтвердила «ммм», что она ей нравится, но отказалась от второго укуса.Когда я спросил ее, почему, она ответила: «Я хочу сохранить это для школы. Положи это в свой обед, хорошо, мама?» Это величайший комплимент от Зоэллы.

    За последние пару месяцев это стало ее последней реакцией, когда она ест то, что считает супер вкусным. В основном любое угощение — кексы, печенье, пирожные. Она откусит, остановится, а затем попросит меня сохранить его на обед в школе на следующий день, чтобы она могла показать всем своим друзьям. Даже если сегодня четверг и она не пойдет в школу до понедельника .Однажды она сохранила одно-дюймовое печенье с буквой M — свой десерт на ночь — для своей коробки для завтрака в детском саду. Я был так тронут ее самообладанием, что предложил ей на обед другое печенье с письмом, если она все еще хочет это на десерт. Она отказалась и настояла, чтобы это печенье пошло ей на обед. Я согласился.

    Тогда в школе? ОНА СНОВА СПАСИЛА — ВЕСЬ ДЕНЬ. И не потому, что она этого не хотела или забыла об этом. Она полностью запомнила и попросила его на десерт той следующей ночью.Ее воспитательница сказала мне, что она уверена, что Зо съела его, потому что она показала это всем своим друзьям! Буква М провела некоторое время на тарелке перед ней, вышла из дома на несколько часов обеденного шоу и рассказала, а затем, наконец, вернулась домой на своей тарелке. Этот ребенок мог бы научить меня нескольким вещам об искусстве отложенного удовлетворения.

    Когда дело доходит до овсянки, то откладываешь и проигрываешь, малыш. Я определенно съем все это, прежде чем ты вернешься в школу на следующей неделе.Эта теплая миска с пряностями из овсяных хлопьев и гречневой каши, приправленная сливками и нарезанными грушами, станет самым уютным завтраком для холодного утра. Если у вас есть Instant Pot, вы можете перебросить все вместе одной рукой, в то время как другой держите ребенка, и приготовить сытный сытный завтрак, когда выйдете из душа!

    Если у вас нет Instant Pot, приготовьте большую порцию в воскресенье, и вы тоже всего в паре минут от плотного завтрака в будний день.

    Приправы для домашних пряников

    Пряник — смесь сладкого и пряного. Чтобы добавить в эту кашу пряный пряник, я приготовил ее с корицей, имбирем и гвоздикой. Однако добавления одной домашней пряничной пряности недостаточно, чтобы придать этой каше классический пряничный вкус. Вот где патока и темно-коричневый сахар улучшают и оживляют эти специи.

    Поскольку у поджаренной гречки такой сильный землистый вкус, я бы не рекомендовал уменьшать количество сахара в этой каше в качестве подсластителя, поскольку это ключ к сбалансированности пряностей для имбирных пряников.

    Что такое гречка и гречка без глютена?

    Гречка — это цельное «зерно», которое технически представляет собой лущеные семена растения. Он готовится так же, как рис, с мягким землистым вкусом, а поджаривание делает его более сложным и ярким. Из нее делают лапшу соба, а еще из нее готовят сытное цельное зерно, которое идеально подходит для заправки на завтрак. Его орехово-травянистый профиль хорошо сочетается со специями, такими как корица, и усиливает нотки патоки во вкусовом профиле имбирного пряника в этой праздничной каше.

    Несмотря на путаницу в названии, гречка совершенно не связана с пшеницей. Напротив, гречка — это цельное «зерно» / семя без глютена. Так что наденьте теплый свитер и уютные носки и ешьте гречневую кашу сколько душе угодно!

    Как приготовить стальную нарезанную овсянку и гречку Instant Pot

    Такую кашу, конечно, можно приготовить в горшочке на плите, как и мой рецепт мультизерновой каши. Если вы выберете этот маршрут, это займет немного больше времени. Если вы похожи на меня и утро торопится, вы, вероятно, захотите приготовить кашу на плите накануне вечером, чтобы разогреть ее на завтрак.

    Кроме того, вы можете довольно быстро полностью освободить руки в Instant Pot, пока принимаете душ. Я сдался и, наконец, получил мгновенный горшок в Prime Day пару месяцев назад. До тех пор я сдерживался, скептически относясь к тому, что действительно воспользуюсь им. «Мы редко используем скороварку на плите», — подумал я. Я ошибся . Я использую Instant Pot ВСЕ ВРЕМЯ. Это был спасательный круг для ужинов без помощи рук, быстрого приготовления риса и быстрых сытных завтраков, таких как этот пряник Instant Pot Steel, нарезанный овсянкой и гречневой кашей.Я присоединился к культу преданных последователей Instant Pot.

    Чтобы приготовить овсяные хлопья и гречневую кашу быстрого приготовления, смешайте 1 часть зерен с 2,5–3 частями воды. Добавьте больше или меньше воды в зависимости от того, какой густоты вам нравится каша. Вы всегда можете добавить еще воды после приготовления, чтобы разбавить ее до желаемой консистенции! Готовьте при ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ 6 минут, дайте ему естественное высвобождение в течение 10 минут, затем мгновенно сбросьте любое оставшееся давление.Бум — уютная зимняя имбирная каша лиженная!

    Урожайность:
    6 порций

    Время подготовки:
    2 минуты

    Время готовки:
    16 минут

    Дополнительное время:
    10 минут

    Общее время:
    28 минут

    Готовая к празднику овсяно-гречневая каша из имбирных пряников и гречихи идеально подходит для осенних и зимних месяцев.Быстро приготовьте партию в Instant Pot и ешьте ее всю неделю с грушами и орехами пекан для обильного праздничного завтрака!

    Состав

    для обслуживания

    • Густые сливки, молоко или немолочное молоко
    • Груша нарезанная, например, Bartlett
    • Жареные орехи пекан
    • Крупа гречневая поджаренная

    Инструкции

    1. Если вы готовите в горшочке для быстрого приготовления, добавьте все ингредиенты в горшок для быстрого приготовления и перемешайте, чтобы они объединились.Закройте кастрюлю крышкой и убедитесь, что клапан сброса давления находится в закрытом положении. Нажмите кнопку скороварки, убедитесь, что она включена, и установите таймер на 6 минут. Когда таймер истечет, дайте скороварке естественным образом расслабиться в течение 10 минут. Когда таймер истечет, сбросьте любое дополнительное давление, осторожно переместив клапан сброса давления в положение вентиляции.
    2. Если у вас нет быстрого приготовления, кашу можно приготовить на плите. Доведите воду или жидкость до кипения на среднем огне.Добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до слабого кипения. Варить на медленном огне, время от времени помешивая, примерно 30 минут, пока большая часть воды не впитается до желаемой консистенции и зерна не будут приготовлены. Если ваши зерна не приготовились по вашему вкусу после того, как большая часть воды впиталась, добавляйте еще 2 столовые ложки воды за раз, пока они не приготовятся.
    3. Подавать теплым с небольшим количеством сливок, нарезанных груш, поджаренных орехов пекан и гречневой крупы.
    4. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до недели.Добавьте несколько столовых ложек воды, чтобы она разогревалась.

    Каша гречневая — Русский гурман

    В последнее время гречку хвалят как суперпродукт. В то время как западный мир заново открывает для себя гречку и влюбляется в ее пользу для здоровья, она долгое время была любимым основным продуктом питания в России. В Россию гречка была завезена из Греции, отсюда и русское название — Гречка, Гречиха или Гречневая каша .Прокрутите вниз до рецептов гречневой каши, включая плиту, микроволновую печь, мультиварку и даже метод без готовки в колбе.

    Википедия утверждает, что гречиха ( Fagopyrum esculentum ) широко выращивалась во Франции и США в XVIII-XIX веках, но затем стали популярными кукуруза и пшеница. Но Россия всегда была мировым лидером по производству гречки. Неудивительно, что гречка стала широко употребляться и полюбиться населению в СССР. Есть много способов приготовить гречку, в основном в виде каши (каша), или блинов (блины), или начинки из гуся или утки в качестве праздничного обеда.

    Польза гречки для здоровья включает в себя высококачественный белок, высокую концентрацию всех незаменимых аминокислот, большое количество железа, цинка и селена, а также антиоксидантов. Гречка не содержит глютена. В настоящее время гречка проходит ряд медицинских исследований для лечения диабета 2 типа, ожирения и некоторых других состояний, и это выглядит многообещающим.

    Я заметил, что есть много новых интересных рецептов гречневой каши, в основном «ешь чистую» от «гуру здоровья».Они действительно предлагают есть сырую (необжаренную) гречку на завтрак с фруктами, орехами и ягодами как здоровую, сытную и низкоуглеводную пищу. Надо сказать, что в русской кухне, столь же популярной, как гречка, на завтрак ее едят нечасто. В России гречку чаще используют в качестве гарнира к мясу и птице, а также как часть вегетарианского обеда или ужина. Гречневая каша — отличный гарнир к стейку, курице, котлетам и всевозможным колбасам. Некоторым также нравится это блюдо с добавлением молока.А некоторым даже нравится их гречневая каша с соевым соусом.

    Для традиционного русского приготовления гречки в качестве пикантного блюда лучше покупать жареную (коричневую) гречку хорошего качества, тогда ее не нужно будет вручную сортировать, чтобы отделить оставшуюся шелуху. Если у вас есть сырая гречка (зеленая) и вы хотите приготовить ее по-русски, вы можете предварительно обжарить весь пакет на сухой сковороде, регулярно помешивая, до золотистого цвета. Храните жареную гречку в емкости в сухом прохладном месте и используйте столько, сколько нужно, чтобы приготовить свежую гречневую кашу.

    Всегда промывайте гречку холодной водой, выливая мелкий мусор, который будет плавать сверху. Для гречневой каши разрешите 1/4 стакана сырой гречки на человека. Я предполагаю, что у вас нет традиционной русской печи (а у кого сейчас есть?), Поэтому вы можете варить гречневую кашу на плите, в духовке, в микроволновке и в мультиварке. Вы даже можете приготовить его в фляжке, см. Наш рецепт без приготовления.

    Гречневая каша без варки (на ночь)

    Замочите гречку в емкости (термосе), вдвое большей, чем кипяток,, накройте крышкой и оставьте на 6 часов или на ночь.Перед подачей на стол добавить по вкусу соль и масло, перемешать.

    Каша гречневая на плите (30 минут)

    Залейте гречку двойным объемом холодной воды в кастрюле и поставьте на плиту. Как только вода закипит, убавьте газ и накройте кастрюлю крышкой. Гречку не перемешивайте! Дать вариться 15 минут. К тому времени вода должна испариться. Теперь выключите газ и дайте гречневой каше постоять еще 15 минут. Затем посолите гречневую кашу, перемешайте и подавайте.

    Настоящая советская бабушка готовит гречневую кашу после 15 минут кипячения, завернув кастрюлю в пару одеял и оставив на пару часов в тепле (они пытались имитировать эффект традиционная русская печь). Это сделает гречневую кашу по-настоящему мягкой и воздушной. Что и говорить, по старинке стоит начинать готовить заранее.

    Гречневая каша в микроволновке, 10 минут

    Положите гречку в емкость и залейте 3-кратным объемом воды.Накрыть крышкой и варить 5 минут при 600 Вт. Дать постоять в микроволновке под крышкой еще 5 минут. Затем добавить соль, масло и перемешать.

    Гречка в мультиварке, 2 часа

    Насыпьте в мультиварку гречку и вдвое больше кипятка, накройте крышкой и оставьте на пару часов в режиме «согреться». Когда будете готовы к подаче, добавьте соль, масло и перемешайте.

    Если у вас осталась гречневая каша, разогрейте ее, обжарив на сливочном масле на сковороде, чтобы она стала более хрустящей.Некоторые люди на самом деле предпочитают такую ​​гречневую кашу. Наслаждаться!

    Гречневая каша с яблоком и корицей (веганская и безглютеновая)

    Честно говоря, я не был уверен, стоит ли размещать это в блоге, потому что даже если рецепт простой и вкусный (как мне нравится!), А эта гречневая каша такая замечательный способ начать свой день с чего-то полезного и успокаивающего, просто это не самое красивое блюдо. Я имею в виду, что если бы она конкурировала с декадентским шоколадным тортом или тортом павлова с клубникой или красивым яблочным пирогом, то эта каша точно проиграла бы в том конкурсе красоты! 😀 Но когда я разместил его фотографию на своих Instagra m и Facebook страницах, люди откликнулись очень хорошо, и многие хотели рецепт, поэтому я решил поделиться им и здесь! Может быть, он не самый красивый, но он вкусный, полезный, идеально подходит для холодных зимних дней и его легко приготовить, плюс вы можете сделать свой собственный вариант с разными начинками!

    Любите гречку? Она мне очень нравится, и в то же время, что довольно интересно, я не большой поклонник гречневой муки, так как она имеет очень сильный вкус, который меня как-то не устраивает.Возможно, это изменится, потому что я бы тоже хотел использовать муку, потому что она очень полезна, но пока я остановлюсь на гречке.

    Гречка на самом деле не зерно и не содержит глютена, она также богата необходимыми питательными веществами, минералами, включая марганец, магний и медь, и хорошим источником витаминов группы B: B6, пантотеновой кислоты, ниацина, фолиевой кислоты, тиамина и холина.

    Раньше я ела его часто как пикантное блюдо, особенно когда навещала свою семью в Словении, потому что там очень популярное блюдо, приготовленное специально с грибами, такое вкусное! Но в последнее время я делаю ее как кашу с натуральным сахаром и люблю ее, она легче для моего желудка, чем обычная овсяная каша, и мне нравится ее тонкий ореховый вкус.Вы можете составить так много разных комбинаций с ним, и я придумал этот яблочно-коричный аромат, который мне очень нравится, надеюсь, он вам тоже понравится! 🙂

    Рецепт на английском языке:

    Гречневая каша с яблоком и корицей (веганская, GF)

    Автор: Лили

    Тип рецепта: Завтрак / веганский, GF

    Количество порций: 2

    Сырые ингредиенты 6

    90 гречка, замоченная в воде на ночь

  • 1 стакан овсяного молока (или другого)
  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2-3 столовые ложки кленового сиропа
  • ⅛ ч.л. мускатного ореха
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 яблоко, тертый
  • щепотка соли
  • Начинка: грецкие орехи, крупка какао, орехи кешью, дольки яблока
  • Примечание: 1 чашка = 250 мл
  • Приготовление

    1. Промойте гречку, которую вы предварительно замочили в воде на ночь.
    2. Поместите его в кастрюлю среднего размера, добавьте молоко, воду и соль.
    3. Готовьте около 10 минут на слабом огне, периодически помешивая.
    4. Добавьте корицу, мускатный орех, ваниль, кленовый сироп и тертое яблоко.
    5. Готовьте еще 10 минут, периодически помешивая.
    6. Подавайте кашу в мисках и сверху добавьте орехи, ореховое масло, какао-крупку, дольки яблока или другую начинку по вашему выбору. Наслаждаться!

    3.4.3177

    Рецепт на хорватском / Recept na hrvatskom:

    Kasa od heljde s jabukom i cimetom (vegan, GF)

    Автор: Lili

    Ducak, тип рецепта / тип рецепта: Lili

    Тип рецепта:

    Порций: 2

    Ингредиенты

    • SASTOJCI
    • 1 salica heljde, namocene u vodi preko noci
    • 1 salica zobenog mlijeka (или другог)
    • 1 salavourica cavorima 4-3
    • zlicice muskatnog orascica
    • ½ zlicice vanilin ekstrakta
    • 1 jabuka, naribana
    • prsothvat soli
    • Za posipanje: orasi, maslac od indijski résécé de l’

      Препарат

      1. PRIPREMA
      2. Isperite heljdu prethodno namocenu u vodi preko noci.
      3. Ставите вам посуду средние великие и дайте млиеко, воду и соль.
      4. Kuhajte na laganoj vatri povremeno mijesajuci oko 10 минут.
      5. Dodajte cimet, muskatni orascic, vaniliju, javorov sirup и naribanu jabuku.
      6. Kuhajte jos 10-ak minuta, povremeno mijesajuci.
      7. Posluzite u zdjelice i posipajte s orasima, maslacem od indijskih orascica, kriskama jabuka i kakao zrncima ili po vasoj zelji. Добар тек!

      3.4.3177

      Если вы поклонник каш, обратите внимание на овсяную кашу с яблоком и корицей , которая есть у меня в блоге, она тоже очень вкусная!

      * Большое спасибо за то, что вы здесь, что меня так радует! Вы также можете следить за моей духовкой в ​​Facebook, Instagram и Pinterest, , а также подписаться на получение новых сообщений в блоге по электронной почте.

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      Простая гречневая мюсли | Минималистские рецепты пекаря

      Привет, друзья! Готовы к тарелке вкусной, полезной мюсли на каждый день?

      Гречка — один из тех неуловимых ингредиентов, которые напугали меня, когда я впервые узнал о ней, но чем больше я готовлю с ней, тем больше я ее люблю (она особенно хороша в наших гречневых блинчиках!). Он полезен, не содержит глютена, универсален и обладает восхитительным ореховым вкусом.Кроме того, из него получается лишняя — хрустящая мюсли, что мне нравится. Выпекаем!

      Эта мюсли проста, для ее приготовления требуется всего 10 ингредиентов . Он начинается с однородной смеси овсяной и гречневой крупы, но вы можете легко использовать всю гречневую крупу, если хотите (я просто предпочитаю смешивать их для получения текстуры).

      Затем идут орехи и кокос, немного корицы для тепла, а также кокосовый сахар и кленовый сироп для естественной сладости.

      Эта мюсли готовится немного дольше при более низкой температуре, чтобы получить ровный золотисто-коричневый цвет и супер-хрустящую текстуру.Это то, что мы называем совершенством мюсли. Я бы хотел, чтобы вы чувствовали его запах через экран (в обмороке).

      Надеемся, вам понравится этот рецепт. Это:

      Хрустящий
      Естественно сладкий
      Полезный
      Сытный
      Легко приготовить
      И так вкусно

      Это идеальный более здоровый завтрак или закуска, если вам хочется чего-нибудь сладкого. Сочетайте с вашим любимым молоком без молока (мы предпочитаем миндаль!) ​​И сезонными фруктами. В мюсли? Обязательно ознакомьтесь с этими 14 легкими рецептами гранолы!

      Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить изображение #minimalistbaker в Instagram.Удачной выпечки, друзья!

      Время приготовления 10 минут

      Время приготовления 30 минут

      Общее время 40 минут

      Порций 19 (порции по 1/4 чашки)

      Курс завтрак

      Кухня без глютена, веганская

      Можно заморозить 1 месяц

      Сохраняется ли? 3 недели

      GRANOLA
      • 1 1/2 стакана сырой гречневой крупы
      • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена (или часть гречневой крупы)
      • 3/4 стакана нарезанных сырых орехов или семян (орехов пекан, кешью и / или или грецкие орехи, или кунжут, или семена подсолнечника)
      • 1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев (или тертого кокоса)
      • 2 столовые ложки семян чиа (или семян льна)
      • 3 столовые ложки кокосового сахара (или другого сухого подсластителя по выбору )
      • 1/2 чайной ложки морской соли
      • 3/4 чайной ложки молотой корицы
      • 1/4 стакана кокоса, авокадо или оливкового масла (см. Примечания для безмасляных вариантов)
      • 1/2 стакана кленового сиропа (плюс многое другое) по вкусу // или другой жидкий подсластитель по выбору)
      • 3 столовые ложки орехового или семенного масла ( по желанию мы предпочитаем арахис или миндаль)
      • 1/3 чашки сухофруктов ( по желанию мы предпочитаем сушеную чернику / / или добавлены кусочки темного шоколада после охлаждения мюсли)
      • Разогрейте духовку до 325 градусов F (163 C).В миску для смешивания добавьте гречневую крупу, овес, орехи, кокос, семена чиа, кокосовый сахар, морскую соль и корицу. Перемешайте.

      • В небольшой кастрюле на среднем или медленном огне нагрейте масло и кленовый сироп, пока они не растают и не смешаются. Затем добавьте ореховое масло (по желанию) и еще раз перемешайте, чтобы смешать, а затем полейте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их слоем.

      • Равномерно распределите смесь на противне (или на нескольких противнях, если вы делаете большую партию) и выпекайте 25-30 минут (или до получения ароматного и темно-золотистого цвета), немного помешивая около половины, чтобы равномерно выпечка.

      • Добавьте сушеные фрукты, пока мюсли еще теплая. Если добавляете шоколад, подождите, пока он полностью не остынет. Поместите охлажденную гранолу в плотно закрытый контейнер с герметичной крышкой и храните там несколько недель. Или храните в морозильной камере до 1 месяца или дольше.

      * Для версии без масла используйте рецепт Aquafaba Granola!
      * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с использованием орехов пекан, семян чиа и кокосового масла без дополнительных или порционных ингредиентов.
      * Время подготовки не включает охлаждение мюсли.
      * По рецепту приготовлено ~ 4 3/4 стакана мюсли.

      Порция: 1 порция Калорийность: 186 Углеводы: 25,4 г Белки: 3,5 г Жиры: 8,7 г Насыщенные жиры: 4 г Натрий: 64 мг Калий: 79 мг Клетчатка: 3,8 г Сахар: 8,7 г

      Сырая гречневая каша с малиновым водоворотом

      Опубликован: · Изменено: , Эмика Д.

      Да, это еще один рецепт, приготовленный в кухонном комбайне / высокоскоростном блендере.Жаль не жаль. Высокоскоростной блендер — это моя жизнь, и теперь, когда я являюсь счастливым обладателем блендера Blendtec, мне трудно не использовать его все время. Это наиболее часто используемый прибор на моей кухне.

      И нет, мне не платят за рекламу Blendtec. Мне это так нравится, что я не могу перестать пользоваться им или говорить об этом.

      Эту гречневую кашу можно приготовить из замоченной на ночь гречки или проросшей. Замачивание — важный шаг для удаления фитиновой кислоты, поэтому не пропускайте его.Замачивание также активизирует питательные вещества и увеличивает количество ферментов и витаминов гречихи. Я предпочитаю замачиваться на ночь, потому что обычно я не знаю, что я буду есть на несколько дней вперед. На проращивание гречки нужно 2-3 дня.

      Если вы не такие ленивые, как я, и решили выращивать их, то не покупайте тосты из гречневой крупы.

      Сырая гречневая каша с малиновым завитком

      Тип рецепта: Завтрак

      Кухня: веганская

      Автор: Эмика Д.

      Время на подготовку:

      Время приготовления:

      Общее время:

      Обслуживает: 1

      Состав

      • 2 дл (1 стакан) гречневой крупы
      • 1 дл (½ стакана) недникового молока (я использовала овсяное молоко)
      • 3 финика меджул
      • экстракт ванили по вкусу
      • 1 дл (½ стакана) замороженной малины

      Инструкции

      1. Гречневая крупа замочить в воде на несколько часов или на ночь (или дать проростку на 2-3 дня).
      2. Гречку промыть под проточной водой.
      3. Смешайте гречку, молоко, финики и ванильный экстракт в высокоскоростном блендере или кухонном комбайне. Обработайте до однородной массы.
      4. Добавьте еще молока, чтобы настроить консистенцию по своему вкусу.
      5. В миску налить кашу.
      6. Добавьте замороженную малину в блендер и взбивайте до однородной массы.
      7. Налейте малиновую смесь в миску и перемешайте вилкой.
      8. Подавайте и наслаждайтесь.

      3.5,3228

      Если у вас есть вопросы или вы просто хотите поздороваться, не бойтесь оставлять комментарии. Буду более чем счастлив ответить на все ваши вопросы. И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете. Если вы хотите быть в курсе, подписывайтесь на меня в Instagram или Pinterest.

      Гречневая каша со специями и кленовыми грушами

      На этой неделе я немного расхаживаю по гречке! Пышные гречневые оладьи в четверг теперь гречневая каша сегодня.Это полное совпадение, но это хорошо, потому что оказывается, что эта мелочь под названием гречка не только прекрасна на вкус, но и чертовски хороша для вас.

      Что такое гречка?

      Несмотря на свое название, гречиха на самом деле не производится из пшеницы, технически это зерно растения, связанного с ревенем. Она богата белком, растворимой клетчаткой и антиоксидантами, является хорошим источником магния, имеет более низкий гликемический индекс, чем обычная пшеничная мука, и не содержит глютена.

      Гречка безопасна с этической точки зрения

      Как огромное беспокойство (да, глобальное потепление не дает мне уснуть по ночам), это то, что мне нравится. Я читала «Симплициоз» Сары Уилсон и выучила эти маленькие жемчужины, которые заставили меня еще больше полюбить гречку. Гречиху часто выращивают в севообороте, чтобы подготовить почву для выращивания других зерновых культур. Его готовят относительно быстро, поэтому потребляется меньше электроэнергии. Тогда вот лучшее, что помогает мне спать по ночам. Гречневая крупа часто может использоваться в блюдах, похожих на киноа, и должна быть потому, что, поскольку популярность киноа резко возросла в последние годы на Западе, традиционные общины Южной Америки (откуда она родом) остались голодными из-за увеличения стоимости этого основного продукта. еда.Я не говорю «нет» квиноа, я просто говорю, что есть немного больше гречки в нашем рационе — это хорошо. Дай пятерку гречке!

      Чем отличается крупа от каши?

      Крупа — это сырые семена зеленого цвета, которые можно приготовить так же, как киноа и рис. Они также очень популярны в сырой пище. Каша — это обжаренная гречневая крупа коричневого цвета. Они широко используются в русской кулинарии. Я всегда использовала сырую крупу для своей каши, так что именно это мы и будем делать сегодня!

      Я люблю кашу на завтрак, а зимой меняю летнюю кашу на теплую и успокаивающую кашу.Овсяная каша, каша из киноа, рисовый пудинг и моя нынешняя любимая гречневая каша. Почему это мой фаворит? Он ореховый, он жевательный и, самое главное, с восхитительным карамельным вкусом. Вам действительно нужно сначала замочить гречку, чтобы облегчить ее приготовление и переваривание, но это легко сделать на ночь. Затем не забудьте поджарить крупу на сухой сковороде, прежде чем добавлять молоко, чтобы все они стали поджаренными и карамельными.

      Что я еще люблю по утрам? Молочный чай. Так что, возможно, я проводил слишком много времени со своим двухлетним ребенком, потому что что вы делаете с двумя вещами, которые вы любите есть? Smoooosh их вместе! Угадай, что? Я тушил, и это сработало.Гречневая каша со специями очень вкусная. Каша становится нежно приправленной ароматным молочным чаем. Я не добавляю сахар, но вы всегда можете полить кленовым сиропом, если хотите, потому что вместо этого я жарю груши с кленовым сиропом, ванилью и апельсиновым оттенком и добавляю их в кашу. Они добавляют нужное количество сладости и аромата.

      Вы думаете, что это слишком много работы для буднего дня, верно? Итак, приготовьте груши и кашу накануне вечером, а на следующий день просто разогрейте груши (возможно, вам понадобится разбавить сироп небольшим количеством воды) и приготовить кашу.

      Здорово, утешительно, согревает и вкусно! Кому не нравится жужжание гречки (обещаю в следующем посте, я все же смешаю).

      Наслаждайтесь.

      xo Кейт

      Гречневая каша со специями и кленовыми грушами

      Гречневая каша со вкусом орехов и карамели, деликатно приправленная чаем с молоком и украшенная грушами, запеченными в клене. Комфортный и полезный завтрак, для приготовления которого требуется всего 5 минут утром.

      Общее время 1 час 5 минут

      Состав

      Чай Чай:
      • 3/4
        чашки
        воды
      • 3
        тонкие ломтики свежего имбиря
      • 4
        стручки зеленого кардамона, измельченные
        раздавлен
      • 1
        палочка корицы
      • 1
        кусок
        звездчатый анис
      • 3
        целые гвоздики
      • 5
        цельные горошины черного перца
      • 5
        семена укропа
      • 1
        стручок ванили (расколоть или 1 ч.л. ванильной пасты
      • 2
        чашки
        жирное молоко (или любое молоко по вашему выбору, если оно безмолочное или веганское)
      • 3
        чайная ложка
        рассыпные большие листья черного чая (или 2 чайных пакетика)
      Кленовые груши:
      • 4
        маленькие груши (напр.грамм. зимний нелис, берре боск, корелла)
      • 1/2
        чашка
        кленовый сироп
      • 1/2
        чашка
        воды
      • 1
        стручок ванили (разрезанный) или 1 ч.л. ванильной пасты
      • кусок
        апельсиновой корки

      Инструкции

      Для гречки накануне вечером:
      1. Залейте гречневую крупу водой и дайте ей впитаться в течение ночи (минимум 1 час, оптимально 7-8 часов, но можно и до 12 часов, они будут становиться более кашеобразными, чем дольше вы их оставите, но мягкость довольно приятная).

      Сделайте груши накануне вечером или на следующее утро:
      1. Разогрейте духовку до 200C / 400F при выпекании с вентилятором.

        В небольшой миске смешайте кленовый сироп, 1/2 стакана воды и 1 чайную ложку ванильной пасты. Груши разрезать пополам и очистить от кожуры. Выложите груши разрезанной стороной вверх в форму для запекания вместе с апельсиновой цедрой. Полить смесью кленового сиропа и накрыть блюдо фольгой или крышкой. Поместите в духовку и запекайте 30 минут, затем снимите фольгу или крышку и запекайте еще 15 минут без крышки.

        Выньте из духовки и отставьте, оставив груши и сироп.Если у вас мало времени, приготовьте груши накануне вечером, поставьте на ночь в холодильник, а утром разогрейте. Как вариант, если позволяет время, вы можете приготовить груши утром.

      На следующее утро приготовьте чай:
      1. В маленькой кастрюле смешайте воду и специи, кроме ванили. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 3 минут. Добавьте молоко и чайные листья, снова доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться, пока вы поджариваете гречку.

      Приготовить гречневую кашу:
      1. Слейте воду с гречки и промойте, затем снова хорошенько слейте воду. Поместите в сухую кастрюлю среднего размера на среднем или сильном огне. Поджаривайте около 3 минут, пока крупа не начнет пахнуть поджаренными. Положите на кастрюлю мелкое сито и вылейте пряный чай с молоком в гречку. Готовьте 3-5 минут, регулярно помешивая, пока не начнет немного густеть. Обратите внимание, что гречневая каша не похожа на обычную кашу тем, что она не густеет, как обычная каша, а остается очень рыхлой, почти как утренняя каша и молоко.

        Разложите кашу по 4 сервировочным тарелкам. Сверху в каждую миску положите две половинки груши, сбрызните сиропом и, если хотите, немного йогурта. Подавать немедленно.

      Кленовые жареные груши адаптированы из книги Донны Хэй.

      Если вы сделаете это, я буду рад увидеть! Отметьте свою фотографию тегом #mylittlelarder в Instagram или Facebook или оставьте комментарий и несколько звездочек ниже!

      Если вы ищете другие вкусные идеи для ЗАВТРАКА из My Little Larder , вам может понравиться:

      9
      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.