Содержание

Фарш из индейки — рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов фарша из индейки)

Сочные котлеты из индейки
4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное — не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки — пользуйтесь на здоровье! …далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Тефтели из индейки для детей
4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Суфле из индейки в мультиварке
4.

7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Оригинальные голубцы
4.3

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам несложное в процессе и потрясающе интересное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2018

Картофельная запеканка с фаршем из индейки
4.0

Картофельная запеканка с фаршем из индейки популярна во многих странах мира. Это блюдо получается очень сочным и сытным. Чтобы его приготовить, вам не потребуются никакие особые кулинарные навыки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.04.2017

Мазурики
4.7

Хочу порекомендовать вам в качестве основного горячего или сытной мясной закуски простой рецепт мазуриков — сочных и аппетитных колбасок. Классное блюдо украинской кухни на вашем столе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.02.2016

Ветчина из индейки в домашних условиях
5.0

Еще моя бабушка рассказала мне, как приготовить ветчину из индейки в домашних условиях — легко и безумно вкусно! Такая ветчина отлично подойдет для праздников или сытных перекусов на работе. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 24.08.2019

Рис с индейкой

Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.10.2016

Перец с начинкой
4.0

Болгарский перец с начинкой — мое любимое блюдо. Лучшая начинка для него — индейка. Ароматное диетическое блюдо, особенно, если возьмете мясистые спелые перцы и не пожалеете зелени. …далее

Добавил: Galate 27.08.2013

Тефтели из индейки
4.1

Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей — диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все — и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами. …далее

Добавил: Liuka 27.10.2013

Котлеты из филе индейки
3.7

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий! …далее

Добавил: Antares 30.06.2014

Котлеты из индейки с манкой
5.0

Хотите узнать самый простой способ – как приготовить котлеты из индейки с манкой? Тогда смотрите, они готовятся всего за 25 минут. Подайте к котлетам любимый гарнир и салат, вот и готов быстрый ужин! …далее

Добавил: Алла 26.09.2017

Котлеты из фарша индейки
3.8

А вы пробовали нежные и ароматные котлетки из фарша индейки? Если нет, то я с удовольствием расскажу вам, как их приготовить так, чтобы они были невероятно вкусные и сочные. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Индейка в чесночном соусе
2.

9

Этот рецепт индейки в чесночном соусе позволит вам сделать по-настоящему пикантное и сочное мясное блюдо. Оно сочетается с любым гарниром и нравится всем без исключения! Готовить легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Тефтели из индейки в мультиварке
4.4

Если у вас в холодильнике есть фарш из индейки, а на полке стоит мультиварка, то можно считать ужин готов. Причем, без особых усилий и хлопот вы получите нежное ароматное блюдо! …далее

Добавил: Liuka 28.10.2013

«Ежики» из фарша индейки с рисом
5.0

«Ежики», фрикадельки, тефтели, мясные шарики… Названий этого блюда множество, но это не меняет его неповторимый вкус и универсальность. Рассказываю, как приготовить «Ежики» из фарша индейки с рисом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.04.2017

Фрикадельки из фарша индейки
3.2

Расскажу вам, как легко и быстро сделать фрикадельки из фарша индейки. Вам потребуется только фарш индейки и оливковое масло для жарки. Можете использовать свои любимые специи для фарша. …далее

Добавил: Kovaliova 26.12.2013

Лазанья с индейкой
5.0

На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2014

Котлеты из индейки в мультиварке
4.

5

Отведайте эти замечательные, полезные и вкусные котлетки! Благодаря простейшему рецепту котлет из индейки вы сможете побаловать этим блюдом не только себя, но и родных. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.01.2014

Котлеты из индейки с кабачком
3.6

Сочные, с вкраплениями яркого зеленого цвета, котлеты из индейки с кабачком — это просто восхитительно! Заставьте своих друзей облизывать пальчики, благодаря этому простому рецепту. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.12.2013

Котлеты из индейки с сыром
3.3

Золотистые, с хрустящей корочкой, вкраплениями свежего зеленого лука и тающим во рту сыром котлеты из индейки — это не просто блюдо, а божественно вкусное блюдо для любого праздника! . ..далее

Добавил: Марина Щербакова 26.12.2013

Печень индейки в молоке
3.5

Расскажу, как приготовить печень индейки в молоке и сделать заготовку на зиму. Получится прекрасная готовая добавка — пару «кубиков» к макаронам — и паста готова! Попробуйте, это легко и интересно. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2016

Тефтели из фарша индейки
1.3

Рецепт приготовления тефтелей из фарша индейки. Мясо индейки не менее вкусное, любое другое, и в сочетании с грибами и овощами тефтели из фарша индейки станут гвоздем вашего праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Щербакова 17.10.2013

Котлеты из индейки в духовке
3.3

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.01.2014

Котлеты из индейки на пару
3.5

Рецепт приготовления вкусных котлет из индейки на пару для всех любителей здоровой и полезной пищи. Хорошее блюдо на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.07.2014

Тефтели индюшиные с грибами
4.0

Сочные ароматные тефтели из индейки с грибами, в томатном соусе «Маринара» – отличное решение для обеда или ужина. Дополнив тефтели пастой, получим яркое блюдо в итальянском стиле. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 27.06.2018

Гнезда из фарша индейки
4.3

Эти гнезда получаются не только очень сытными и вкусными, но еще и довольно праздничными по виду. Именно поэтому их смело можно приготовить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Юлия М. 03.03.2021

Лучшие рецепты полезных блюд с фаршем из индейки Здоровое питание

Постный, но при этом сочный и ароматный, индюшиный фарш удачно дополнит ваше обеденное меню. Предлагаем наши любимые способы его приготовления.

Врапы с индейкой в салатных листьях

Вместо заказа еды на дом попробуйте этот рецепт. Закуска в листьях салата от Мелиссы Де Арабиан позволяет каждому выбирать овощную начинку на свой вкус.

Рецепт: Врапы с индейкой в салатных листьях

Салат из индейки с овощами в листьях салата

Сердцевина салата ромэн — идеальная «лодочка» для этого блюда: наполовину тако, наполовину лапша по-азиатски.

Рецепт: Салат из индейки с овощами в листьях салата

Митболы из индейки в быстром остром томатном соусе с цельнозерновыми спагетти

Множество зелени и жгучесть специй в соусе создают многогранный вкус без лишнего жира, а тертая морковь, лук и пармезан придают блюду влажность и объем.

Рецепт: Митболы из индейки в быстром остром томатном соусе с цельнозерновыми спагетти

Цельнозерновая паста лингвини в лимонном соусе с фрикадельками из индейки

Фрикадельки — основа этого сытного, богатого клетчаткой блюда. Подавайте как отдельную закуску или добавьте к любимой пасте. Для сочных и ароматных фрикаделек используйте фарш из индейки, а не измельченную индюшиную грудку.

Рецепт: Цельнозерновая паста лингвини в лимонном соусе с фрикадельками из индейки

Фрикадельки из индейки с капустой кейл и овсяными хлопьями в быстром томатном соусе

Целый пучок богатой витаминами кудрявой капусты придает этим фрикаделькам ярко-зеленый цвет. Овсяные хлопья служат связующим ингредиентом вместо хлебной крошки, а также обеспечивают дополнительной клетчаткой.

Рецепт: Фрикадельки из индейки с капустой кейл и овсяными хлопьями в быстром томатном соусе

Маленькие фрикадельки из индейки

Джада Де Лаурентис приправляет индюшиное мясо луком, чесноком, петрушкой и сыром для насыщенных сочных фрикаделек.

Рецепт: Маленькие фрикадельки из индейки

Простой мясной хлеб из индейки

Элли Кригер готовит нежирную версию классического блюда, заменив говядину и хлебные крошки индейкой и овсяными хлопьями. Митлоф сохраняет тот вкус, который вам знаком с детства.

Рецепт: Простой мясной хлеб из индейки

Котлеты «Митлоф»

Иногда лучше всего обратиться к основам — этот сытный ужин для буднего дня предоставит отличную возможность. В рецепте используется смесь индюшиного и свиного фарша, но вы можете взять только индейку, тогда блюдо будет таким же вкусным, но менее калорийным.

Рецепт: Котлеты «Митлоф»

Пицца в кармашках

Эти слойки содержат начинку из рукколы, сыра и острой итальянской колбасы из индейки. Используйте покупное тесто для пиццы, чтобы сэкономить время.

Рецепт: Пицца в кармашках

Котлета из индейки для бургера

Бобби Флай добавляет к сочным жареным на гриле котлетам из индейки козий сыр, водяной кресс и горчичную заправку с медом и лимоном.

Рецепт: Котлета из индейки для бургера

Бургер из индейки и английского маффина

Для бургера со вкусом «умами» вмешайте в индюшиный фарш для котлет шампиньоны портобелло, затем покройте сыром и нежным авокадо.

Рецепт: Бургер из индейки и английского маффина

Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)

Бургеры от Элли низкокалорийные, но совсем не пресные. Она начиняет каждую котлету моцареллой и печеным красным перцем для нежной текстуры и сладковато-копченого вкуса.

Рецепт: Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)

Бургеры из индейки и капустный салат с манго

В этих жареных на гриле котлетах, вдохновленных островной кухней, индюшиный фарш сочетается с тертым зеленым яблоком, приправой джерк и сухарями панко. Сладкий контраст создает манговое чатни.

Рецепт: Бургеры из индейки и капустный салат с манго

Бургеры из батата и котлет с индейкой джерк

Толстые ломтики батата прекрасно заменяют булочки для бургеров с индейкой в стиле островной кухни. Йогурт позволяет сохранить сочность и вкус мяса.

Рецепт: Бургеры из батата и котлет с индейкой джерк

Мои большие сытные греческие бургеры

Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно под йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Рецепт: Мои большие сытные греческие бургеры

Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски

Приготовьте более легкие бургеры, уменьшив количество мяса и добавив для текстуры булгур. Для чудесной азиатской нотки используйте маринованные огурцы и лук, а также острый йогуртовый соус.

Рецепт: Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски

Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатски

Мини-сэндвичи в стиле Юго-Восточной Азии, богатые овощами и белком, идеальны для компании гостей. Покупайте обычный, не постный индюшиный фарш: смесь темного и белого мяса обладает более ярким вкусом. Мясную смесь можно подготовить на противне за несколько часов до использования. Поставьте в холодильник и готовьте перед самой подачей.

Рецепт: Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатски

Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Коричневый рис, изюм-коринка и грецкие орехи придают фаршированным сладким перцам чудесную текстуру. Подавайте блюдо с простым салатом для сбалансированного полезного обеда в будний день.

Рецепт: Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Осенний мясной соус чили из индейки

Крупный болгарский перец оживляет мясное чили легкой сладковатой ноткой. Рэйчел Рэй также вмешивает в блюдо немного соуса барбекю для жгучести.

Рецепт: Осенний мясной соус чили из индейки

Белый чили с фаршем из индейки и кукурузой

Полезное и удивительно ароматное чили от Элли содержит индюшиный фарш, белую фасоль, перец, лук и специи.

Рецепт: Белый чили с фаршем из индейки и кукурузой

Чили с индейкой и тыквенными семечками

Немного неподслащенного какао-порошка придает этому сытному чили изумительную глубину вкуса. Приготовьте сразу большую порцию, и остатки сможете использовать в будний день.

Рецепт: Чили с индейкой и тыквенными семечками

Рисовый суп с индейкой и капустой кейл

Легкий суп-бульон от Джады содержит постный индюшиный фарш, цельнозерновой рис и обилие овощей.

Рецепт: Рисовый суп с индейкой и капустой кейл

Острый стир-фрай из индейки и зелёной фасоли

Этот стир-фрай полон сладких, соленых и острых вкусов. Чтобы регулировать жгучесть, используйте меньше пасты чили или пасты самбал.

Рецепт: Острый стир-фрай из индейки и зелёной фасоли

Стир-фрай из индейки в соусе энчилада с кускусом

Для рецепта не нужно раскатывать тортильи или добавлять много сыра. Однако каждый кусочек этого блюда с индейкой, мускатной тыквой и рассыпчатым кускусом напоминает популярную закуску энчилада.

Рецепт: Стир-фрай из индейки в соусе энчилада с кускусом

Индейка с листовой капустой и рисом

Приправленное кумином и халапеньо, это пряное блюдо из риса одновременно сытное и полезное благодаря рубленой капусте кале, красному картофелю и нежирному индюшиному фаршу.

Рецепт: Индейка с листовой капустой и рисом

Котлеты из фарша индейки рецепт с фото пошагово на сковороде

Как и любые другие котлеты из индейки тоже можно приготовить самыми разными способами: запечь, отварить на пару, положить в них какие-то дополнительные ингредиенты типа овощей. Но сегодня мы не будем ничего выдумывать и приготовить из фарша индейки обычные котлеты и пожарим их на сковороде. Рецепт с фото пошагово будет в любом случае, несмотря на всю простоту приготовления. Вот так мы получим незамысловатые, но очень вкусные котлеты из индейки. Смотрите, будет сочно!

Что нам потребуется для котлет

  • филе индейки — 600гр;
  • хлеб — 100гр;
  • молоко — 70-100мл;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • горчица — 1-2ч. л.;
  • приправа для птицы — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло подсолнечное – 50мл.

Количество: 10 котлет средней величины

Как приготовить котлеты из индейки на сковороде

 

  1. Я думаю, все знают, что лучший фарш для котлет – это сделанный своими руками в домашних условиях. Поэтому если вы купили готовый, это можно считать вашим осознанны выбором. Тем не менее на всякий случай – как приготовить фарш для котлет из филе индейки: вымоем, промокнем бумажными салфетками, разрежем на кусочки и пропустим через мясорубку.
  2. Раз уж мы с вами готовим традиционные котлеты, то для сочности, мягкости и пышности будем добавлять в них белый хлеб. Так нам советовали во всех старых кулинарных книгах. Хлеб нарезаем ломтиками, кладем в миску и заливаем их молоком. Отставляем пока в сторону, чтобы хлебушек впитал молоко и размяк. Для этого потребуется совсем немного времени – достаточно 5 минут. Затем мы достаем мякиш, молоко сливаем, а мякиш слегка отжимаем руками и разминаем.
  3. В миску с фаршу индейки кладем размокший и отжатый хлеб. Чеснок и репчатый лук очищаем от шелухи. Чеснок пропускаем через пресс. Лук либо перекручиваем через мясорубку, либо трем на терке. Нарезать, пусть даже мелко, не стоит. Так как кусочки будут ощущаться в готовых котлетах и текстура будет уже не такой однородной и нежной, как хотелось бы. Поэтому лучше заморочиться и превратить лук в кашицу. Будет и сочно, и в котлетах его не заметят даже ярые противники лука. Добавляем лук с чесноком в миску к индейке. Туда же насыпаем перец и смесь специй (у меня она для курицы, к индейке тоже пойдет идеально).
  4. Кладе к фаршу также ложечку горчицы. Не переживайте, пройдя тепловую обработку, горечь из нее уйдет, а аромат останется. Теперь уже осталось только посолить.
  5. Тщательно перемешиваем фарш. Он должен получиться однородный, без заметных кусочков хлеба. Теперь его нужно отбить. Для чего берем фарш в руку и бросаем обратно в миску (только без фанатизма, чтобы все вокруг не забрызгать). Повторяем несколько раз. Зачем это нужно? По-простому: для того, чтобы масса стала однороднее, из нее вышел лишний воздух и ингредиенты лучше смешались. Посложнее: связующий материал в мясе – это жидкий протеин (белок), который от удара будет выделяться и сделает фарш более клейким (или как-то так). При жарке отбитые котлеты не развалятся, будут хорошо удерживать форму и останутся очень сочными.
  6. Набираем фарш ложкой и формуем котлеты, круглыми или продолговатыми, как больше нравится.
  7. Осталось пожарить наши котлеты из индейки на сковороде. Наливаем растительное масло в сковороду, хорошенько разогреваем его. Выкладываем котлеты на сковородку, жарим с одной стороны до золотистого цвета. На это потребуется примерно 2-3 минуты.
  8. Затем переворачиваем при помощи лопатки или вилки. Огонь убавляем и жарим уже на слабом огне с другой стороны. Еще уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим котлеты до готовности. Что касается того, сколько готовить, то будет достаточно 15-20 минут, переворачиваем котлеты один раз за это время.

 

Выкладываем готовые котлеты на тарелку, можно прикрыть их фольгой, чтобы они «отдохнули» минут 5 и подошли еще за счет остаточного тепла, а затем уже можно подавать котлеты из индейки к столу.

Что касается подливки или соуса – тут на ваш выбор. К индейке подойдет как томатная, так и сметанная подливка. Гарниры она тоже приемлет любые – картофель, во всех видах, крупы, макароны, овощи – на ваш вкус.

Автор: Татьяна

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Котлеты из фарша индейки: рецепт с фото

Котлеты из индейки классические готовят из индюшиного фарша с хлебом, жарят мясные котлетки в масле на сковороде и не всегда они получаются сочные. Котлеты из индейки с кабачками без хлеба легко сделать сочными и нежными.

Из мяса индейки готовят домашние котлеты, делают множество вкусных блюд — рулеты, запекают тефтели в духовке из фарша индейки, жарят фарш на сковороде. Сочные котлеты из индюшиного фарша готовят с добавлением зелени, сочных овощей. В результате получаются индюшиные котлеты вкусные, нежные и пышные.

Приготовить котлеты из фарша индейки довольно просто. Индюшиное мясо нужно прокрутить через мясорубку в фарш. В подготовленную котлетную массу можно добавить для сочности тёртый кабачок, капусту, картошку, тыкву, геркулес, сыр либо зелень.

Совет от Чудо-Повара. Чтобы индюшиные котлеты получились нежные, воздушные и сочными, мясо для приготовления индюшиного фарша следует брать с разных частей индейки.

Как сделать вкусные котлеты из фарша индейки

Рецепт приготовления блюда быстрый и простой, состав котлет оригинален. Ингредиенты в рецепте сочных котлет из индейки на сковороде имеют необычные компоненты – кабачок и крахмал.

Благодаря крахмалу с кабачком из индейки котлеты после жарки на сковороде становятся пышными, мягкими, из сухих превращаются в сочные.

Предлагаем рецепт котлет из индейки с кабачком. В сочетании с кабачком индюшиные котлетки очень мягкие, вкусные, быстро готовятся и просто жарятся на сковороде без панировки. Простой рецепт без хлеба можно использовать для приготовления котлет из курятины, кролика и индейки для жарки на сковороде.

Порция:
5



50 мин



189 кКал на 100 г

Ингредиенты для котлет из индейки без хлеба

  • грудка индейки – 500 г;
  • кабачок – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • крахмал картофельный – 1 ст.л.;
  • масло растительное без запаха;
  • перец чёрный молотый;
  • соль.

Рецепт котлет из индейки с кабачком

  1. Чтобы приготовить сочные котлеты из фарша индейки понадобится 500 грамм мяса индейки, один кабачок, репчатый лук, крахмал картофельный (можно кукурузный), рафинированное растительное масло и специи с соль. С промытых кабачков тонко снимаем кожицу (лучше это делать с помощью овощечистки), удаляем семена.
  2. Затем натираем кабачок на мелкой тёрке или измельчаем в блендере.
  3. Филе грудки индейки перекручиваем в мясорубке вместе с луком.
  4. Смешиваем фарш индейки с тёртым кабачком и крахмалом. Посыпаем фарш с кабачком и луком солью, перцем. Руками перемешиваем фарш до однородности.
  5. Мокрыми руками берём по небольшой порции котлетной массы и скатываем её в колобки, как на тефтели.
  6. Затем прижимаем мясные шарики ладонью, получаем котлетки. Укладываем котлеты из фарша индейки на горячую сковороду с маслом.
  7. Обжариваем котлеты из индейки на среднем огне сначала с одной стороны, затем с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону.
  8. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим котлетки до готовности. Можно подлить две ложки воды или поставить сковороду с котлетами в духовку.

Приготовленные по простому рецепту домашние котлеты из фарша индейки пышные и сочные подаём горячими. Подавать к столу их можно с овощным салатом, любым гарниром (гречка, рис, картофель), грибными и сырными соусами, подливками, домашними малосольными огурцами.

Котлеты из фарша индейки пошаговый рецепт быстро и просто от Галины Крючковой

Вариант 5: Паровые котлеты из фарша индейки

Мясо индейки считается полезным, оно применяется для детского и диетического питания. Давайте приготовим котлеты на пару с мягким рисовым гарниром и овощами.

Ингредиенты:

  • 600 гр. индюшиного филе;
  • 300 гр. риса;
  • 70 гр. лука;
  • 20 гр. масла сливочного;
  • 400 мл воды;
  • 5 гр. сухого укропа;
  • Соль.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Рис переберите, залейте водой. Потрите между ладонями и поменяйте мутную воду на прозрачную.

Шаг 2:

Через мясорубку пропустите лук и филе индейки.

Шаг 3:

Фарш отбейте.

Шаг 4:

Сформируйте округлые изделия.

Шаг 5:

Внутреннюю поверхность чаши и контейнера (для приготовления на пару) обмажьте маслом.

Шаг 6:

Рис переложите в чашу и залейте водой.

Шаг 7:

Добавьте в воду сухой укроп и соль.

Шаг 8:

Котлеты переложите в контейнер.

Шаг 9:

Заройте крышку мультиварки.

Шаг 10:

Включите программу для приготовления круп или риса.

Шаг 11:

Засеките 25 минут.

Паровые котлеты из фарша индейки полейте растопленным маслом. Рисовый гарнир подавайте с томатным соусом.

Вариант 6: Котлеты из фарша индейки с лимоном

Замаринуйте филе индейки в лимонном соке, а через пару часов сделайте из него котлеты. Формируйте изделия плоскими, чтобы они хорошо прожарились. Если их не придётся пропаривать, то они сохранят особый вкус жаренного мяса и хрустящую корочку.

Ингредиенты:

300 гр. филе индейки;

1 луковица;

1,5 лимона;

1 картофелина;

1 яйцо;

10 мл растительного масла;

Соль;

Перца;

Чеснока.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Нарежьте филе на куски.

Шаг 2:

Выдавите сок из одного лимона.

Шаг 3:

Нашинкуйте лук.

Шаг 4:

Мясо засыпьте луком и залейте лимонным соком.

Шаг 5:

Пусть филе маринуется пару часов.

Шаг 6:

Пропустите лук и филе через мясорубку.

Шаг 7:

Картофелину мелко натрите.

Шаг 8:

Размешайте фарш, приправы, яйцо и растительное масло.

Шаг 9:

Котлетный фарш отбейте.

Шаг 10:

Сформируйте плоские котлеты.

Шаг 11:

Запанируйте каждую в сухарях.

Шаг 12:

Выложите партию котлет на горячую сковороду с маслом.

Шаг 13:

Переверните котлеты.

Шаг 14:

Нашинкуйте вторую половинку лимона.

Шаг 15:

На каждую котлету выложите по кружочку лимона.

Готовый фарш тоже легко замариновать луком и лимонным соком, затем пропустите его ещё раз через мясорубку и выполняйте дальше инструкцию.
Для гарнира отварите брокколи, потушите кабачки и сделайте нарезку из огурцов и помидор.

Котлеты из фарша индейки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для котлет из фарша индейки на 9 порций :

Рецепт приготовления котлет из фарша индейки по шагам

Котлеты из фарша индейки — это очень вкусное и сочное второе блюдо, к тому же мясо индейки является диетическим и низкокалорийным.
Приготовить эти котлеты не очень сложно. Можно использовать готовый фарш, а можно сделать его самостоятельно. Очищаем луковицу от шелухи и очень мелко нарезаем на кубики. Добавляем его к мясу.

Кусок белого хлеба заранее замачиваем в воде или молоке, немного отжимаем и кладём в фарш.

Добавляем соль и молотый чёрный перец.

Разбиваем в фарш яйцо.

Кладём мелко нарезанный зелёный лук и свежий укроп. Так же можно добавить любую другую свежую зелень по своему вкусу.

Тщательно замешиваем фарш, чтобы он получился достаточно плотным и все ингредиенты равномерно распределились.

Формируем из фарша одинаковые продолговатые котлеты. Лучше всего каждый раз смачивать руки в холодной воде, тогда котлетки получатся более гладкими и не будут прилипать к рукам.

Сильно разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и выкладываем на неё котлеты. Обжариваем около трёх — четырёх минут, чтобы появилась румяная корочка.

Аккуратно переворачиваем котлеты и обжариваем их с другой стороны столько же времени. Обжаренные котлеты можно сложить в небольшую кастрюльку, налить на дно немного воды и прогреть на среднем или маленьком огне около десяти минут.

Котлеты готовы. Их хорошо подавать в горячем виде со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Фарш из мяса индейки

86

48

0

776

Лук репчатый

1

0

6

31

Белый хлеб

8

3

50

259

Куриное яйцо

7

6

0

86

Лук зеленый

0

0

0

0

Пищевая соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

1

8

Подсолнечное масло

0

34

0

306

всего в блюде:

102

91

57

1467

всего в 1 порции:

11

10

6

163

всего в 100 граммах:

15

13

8

215

Похожие рецепты

Котлеты из фарша индейки рецепт с фото – пошаговое приготовление индюшиных котлет

Котлеты из фарша индейки — вкусное и питательное блюдо! Это мясо полезное и не очень тяжелое для желудка, а потому такие котлеты прекрасно впишутся в рацион и взрослых, и детей.

Секреты приготовления

Для котлет можно взять филе и прокрутить через мясорубку, или же купить готовый фарш — дело вкуса.

Чтобы котлеты были сочными и ароматными, я предлагаю добавить картофель, лук, чеснок, воду и специи.

Все манипуляции с ингредиентами можно производить с помощью мясорубки. Я же воспользовалась блендерным измельчителем подходящего объема.

Другие блюда с индейкой

Если вы любите мясо индейки и хотите приготовить его необычным способом, то вам стоит взять на вооружение рецепты:

Ингредиенты для котлет из фарша индейки


  • Фарш индейки — 500 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кипяченая вода — 75 мл
  • Универсальная приправа — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотки

Рецепт котлет из фарша индейки

  1. Чистим лук, чеснок и картофель.

  2. Картошку режем и отправляем в измельчитель.

  3. Следом режем лук и чеснок. Выкладываем к картошке.

  4. Взбиваем на максимальной скорости до консистенции пюре.

  5. Затем к овощной массе выкладываем фарш индейки.

    Я использовала готовый фарш.

  6. Добавляем соль, паприку и универсальную приправу.

  7. Взбиваем все вместе, после чего вливаем холодную кипяченую воду.

  8. Противень выстилаем пищевой пленкой. Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты. Убираем их в морозильную камеру на 25-30 минут.

  9. Через полчаса выкладываем котлеты на сильно разогретую сковороду.

  10. Обжариваем на большом огне до румянца с обеих сторон. Затем уменьшаем газ и доводим котлеты до полной готовности.

    У меня вышло 12 штук, поэтому жарила в два приема.

  11. Котлеты получаются и ароматными, и очень сочными!

Приятного аппетита!

50 лучших рецептов фарша из индейки | Что приготовить из молотой индейки | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Лазанья с индейкой

Получите рецепт:

Лазанья с индейкой

Бургер с индейкой Энн Баррелл

Чтобы приготовить гамбургеры, не нужно ждать до лета. Анны готовятся прямо на плите и отличаются яркими ароматами, такими как соевый соус и имбирь, чтобы оживить постное мясо индейки.

Получите рецепт:

Бургер с индейкой

Шаурма, фаршированная перцем

Получите рецепт:

Шаурма, фаршированная перцем

Бургер с индейкой тает

Гай Фиери рекомендует сформировать фарш из индейки в продолговатые котлеты при приготовлении этих сочных таяний из индейки. Таким образом, вы получите идеальное соотношение хлеба и мяса в этих бутербродах.

Получите рецепт:

Бургер с индейкой тает

Острые фрикадельки из индейки и спагетти

Фаршированные сладкой итальянской колбасой и ветчиной прошутто, гигантские фрикадельки Ina Garten дарят такой аромат, что вы даже не догадываетесь, что они созданы на основе нежирного фарша из индейки.

Получите рецепт:

Острые фрикадельки из индейки и спагетти

Лучший мясной рулет из индейки

Получите рецепт:

Лучший мясной рулет из индейки

Индейка и ракушки, фаршированные артишоком

Giada заново изобретает эту классическую детскую запеканку для взрослых с сытной начинкой из рикотты с артишоками и острым красным соусом.

Получите рецепт:

Фаршированные ракушками из индейки и артишока с соусом арраббьята

Небрежный Бомбей Джо

Аарти Секейра готовит по-американски классический небрежный джо с индийскими нотками, добавляя такие специи, как гарам масала и тмин.

Получите рецепт:

Небрежный Бомбей Джо

Фрикадельки из индейки с зудлесом для здорового воздуха

Получите рецепт:

Фрикадельки для здорового питания с индейкой и зудле

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли Кригер полезны, но далеко не безвкусны. Она наполняет каждую лепешку сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт:

Фаршированные бургеры из индейки

Индивидуальный пирог с индейкой овчарки

Получите рецепт:

Индивидуальный пирог с индейкой овчарки

Мясной рулет из индейки

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки

Такитос из индейки и шпината

В этом простом рецепте индейка, шпинат и сыр маскарпоне идеально подходят для приготовления мягких кукурузных лепешек. Для подлинного чутья подайте сырные такитос с кусочками сальсы и свежим гуакамоле.

Получите рецепт:

Такитос из индейки и шпината

Мини мясные рулеты

В этих буханках есть смесь свинины и индейки, чтобы они были мясистыми и ароматными, но при желании вы можете использовать весь фарш из индейки. Футбольная форма идеально подходит для вечерней игры.

Получите рецепт:

Мини мясные рулеты

Большие партии индейки с чили

Получите рецепт:

Большие партии индейки с чили

Двухэтажный индейка Пэтти Мелт

Более легкий вариант двойного чизбургера Алекса Гуарнашелли состоит из фарша из индейки вместо говядины.Если добавить в фарш немного майонеза Шрирача, получатся очень сочные гамбургеры с оттенком остроты. Если вы хотите что-то поменьше, вместо этого приготовьте восемь отдельных однослойных гамбургеров.

Получите рецепт:

Двухэтажный индейка Пэтти Мельт

Огайо Турция Чили

Получите рецепт:

Огайо Турция Чили

Мини тефтели с индейкой

Giada De Laurentiis заправляет нежное мясо индейки луком, чесноком, петрушкой и сыром, чтобы приготовить сочные и влажные фрикадельки.

Получите рецепт:

Мини тефтели с индейкой

Мускатный орех и чили индейки

Этот рецепт отражает многие традиционные вкусы перца чили, но улучшает его текстуру, цвет и витамины.Мы использовали богатые белком черные бобы, нежирный фарш из индейки и сладкую мускатную тыкву, а семена чиа добавили неожиданный хруст и загущающую способность.

Получите рецепт:

Мускатный орех и чили индейки

Бургеры с юго-западной индейкой

Рэйчел Рэй сочетает нежирную индейку с большим количеством овощей, поэтому гамбургер остается влажным.Кинза, перец и специи добавляют отличные ароматы Юго-Запада.

Получите рецепт:

Бургеры с юго-западной индейкой

Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Подавайте эти сочные фрикадельки из индейки в качестве мини-закуски или добавьте их в свой любимый рецепт пасты.Для получения более влажных и ароматных фрикаделек используйте фарш из индейки, а не из грудки индейки.

Получите рецепт:

Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

В этих жареных котлетах в островном стиле сочетаются фарш из индейки с тертым зеленым яблоком, приправа для джокера и панировочные сухари панко, а сверху они украшены соусом чатни из манго для создания сладкого контраста.

Получите рецепт:

Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

Калифорния, Турция, Чили

Подайте острый плов из индейки Giada и чили из бобов каннеллини с гарниром из ее простого плова с киноа и кедровыми орехами.Пушистая киноа поможет впитать пикантный бульон с чили.

Получите рецепт:

Калифорния, Турция, Чили

Абсолютно неряшливые шутки

Получите рецепт:

Абсолютно неряшливые шутки

Роллы с салатом из индейки

Вместо того, чтобы тянуться к меню на вынос, попробуйте это.Салатные обертки Мелиссы д’Арабиан, сделанные своими руками, позволяют маленьким едокам выбирать, какие овощи включить в свой обед.

Получите рецепт:

Роллы с салатом из индейки

Потрясающий бургер с индейкой

От бургера Аманды Фрейтаг с индейкой вы получите такие же большие мясные кусочки, как и от фирменного бургера на местной жирной ложке, но без излишнего жира.Мало того, что Аманда предпочитает постную индейку говядине, она также добавляет в пирожки зеленый лук, лук-шалот и мелко нарезанный красный болгарский перец.

Получите рецепт:

Потрясающий бургер с индейкой

Энчилада из фаршей из индейки с кус-кусом

Получите рецепт:

Энчилада из фаршей из индейки с кус-кусом

Запеканка с лапшой из индейки

Блюдо возврата Рэйчел сочетает в себе нежную яичную лапшу со сливочным соусом из бекона и фарша из индейки.Чтобы получить классическую сырную корочку, посыпьте запеканку сначала сыром, затем панировочными сухарями и жарьте, пока сыр не расплавится, а крошки не станут золотисто-коричневыми.

Получите рецепт:

Запеканка с лапшой из индейки

Бабье лето, индейка, чили

Крупный перец чили из индейки придаст ему особую сладость.Рэйчел добавляет немного соуса для барбекю, чтобы придать сладкий жар.

Получите рецепт:

Бабье лето, индейка, чили

Мясной рулет из индейки

Элли осветляет мясной рулет своей мамы, сохраняя при этом тот вкус, который она любила в детстве.Ее секрет? Овес быстрого приготовления с добавлением клетчатки и текстуры.

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки

Соус Болоньезе с индейкой

Повара ресторана Food Network Kitchen используют индейку вместо классической говядины, чтобы приготовить сытный болоньезе.Впрочем, здесь присутствуют все те же знакомые вкусы — помидоры, мирепуа, чеснок и фенхель.

Получите рецепт:

Соус Болоньезе с индейкой

Бургеры с индейкой от Бобби Флея

Bobby усиливает сочные гамбургеры с индейкой на гриле, добавляя в них козий сыр, лимонно-медовую горчицу и кресс-салат.

Получите рецепт:

Бургеры с индейкой

Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Легкий бульонный суп Giada состоит из нежирного фарша из индейки, цельнозерновых продуктов и большого количества овощей.

Получите рецепт:

Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Мои большие толстые греческие бургеры

Начинка из шпината и сыра фета делает этот бургер сочным и сытным, особенно если его заправить йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Получите рецепт:

Мои большие толстые греческие бургеры

Испанский рагу с фрикадельками из индейки

Копченая паприка придает соусу для этого рагу экзотический оттенок и глубокий древесный вкус, который идеально сочетается с фрикадельками из индейки с пряностями.

Получите рецепт:

Испанский рагу с фрикадельками из индейки

Фаршированный перцем из индейки и риса

Коричневый рис, сушеная смородина и грецкие орехи придают этим болгарским перцам, фаршированным индейкой, превосходную насыщенную текстуру.Подавайте перец с простым гарниром, чтобы получился полноценный и полноценный ужин в будние дни.

Получите рецепт:

Фаршированный перцем из индейки и риса

Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Пряный вкус и множество трав в этом соусе придают аромат без жира.Морковь, лук и пармезан придают объем и влажность.

Получите рецепт:

Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Идеальные гамбургеры с индейкой

Добавьте гриб портобелло в котлету из индейки для придания аромата, затем добавьте сыр и сливочный авокадо.

Получите рецепт:

Идеальные гамбургеры с индейкой

Шведские фрикадельки с яблоками и индейкой

Эти мини-фрикадельки из индейки придают аромат тертым яблокам и щепотке настоя корицы.Подавайте их соло для группы или с картофельным пюре и сверху петрушкой для семейной трапезы.

Получите рецепт:

Шведские фрикадельки с яблоками и индейкой

Райдерс Турция Чили

Гай готовит этот чили из мяса индейки и трех видов фасоли.Он богат белком и отлично подходит для школьных обедов на следующий день.

Получите рецепт:

Райдерс Турция Чили

Классические итальянские фрикадельки с индейкой

Получите рецепт:

Классические итальянские фрикадельки с индейкой

Чили в стиле ранчо

Поблано пряные, но не слишком острые, что делает их идеальным дополнением к чили, понравившемуся публике.Рэйчел украшает этот фаворит на двери багажного отделения тертым чеддером, хрустящим беконом и кексами из покрошенной кукурузы.

Получите рецепт:

Чили в стиле ранчо

Тако с индейкой Пикадильо

Получите рецепт:

Тако с индейкой Пикадильо

Азиатские гамбургеры с индейкой

Сделайте эти гамбургеры светлее, сократив мясо и добавив текстуру булгура.Добавьте великолепные азиатские ароматы с помощью быстрого маринования огурцов и лука, а также острого йогуртового соуса, чтобы связать все вместе.

Получите рецепт:

Азиатские гамбургеры с индейкой

Мини мясные рулеты из индейки

Получите рецепт:

Мини мясные рулеты из индейки

Мультиварка с индейкой и чили

Получите рецепт:

Мультиварка с индейкой и чили

Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Эти ползунки в стиле Юго-Восточной Азии, наполненные белком и овощами, идеально подходят для голодных.Обязательно покупайте обычный фарш из индейки, а не нежирный: смесь темного и белого мяса имеет более ароматный вкус. Вы можете приготовить мясную смесь на противне за несколько часов, охладить и приготовить непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт:

Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Фаршированный перец из индейки и киноа

Получите рецепт:

Фаршированный перец из индейки и киноа

Пенне с индейкой рагу

При кипячении соуса с кожурой сыра пармезан помидоры приобретают ореховый и соленый вкус.

Получите рецепт:

Пенне с индейкой рагу

20 Рецептов из фарша из индейки, настолько хороших, что вы забудете, что это не говядина —

Рецепты из фарша из индейки могут стать простым способом получить более здоровую пищу, сократить количество калорий или приготовить с ограниченным бюджетом. Какой бы у вас ни была мотивация для поиска простых рецептов фарша из индейки, вот все, что вам нужно знать о приготовлении фарша из индейки, и 20 рецептов с использованием фарша из индейки, которые настолько хороши, что вы забудете, что это не говядина!

Мы даем вам массу советов по планированию, приготовлению и приготовлению рецептов с использованием фарша из индейки.Вы найдете ответы на:

  • В каких рецептах можно использовать фарш из индейки?
  • Как заменить говяжий фарш из индейки?
  • Как можно приправить фарш из индейки?
  • Какие хорошие рецепты фарша из индейки?
  • Вам нужно масло для приготовления фарша из индейки?
  • Как приготовить фарш из индейки в духовке?
  • Как приготовить фарш из индейки на плите?
  • Как приготовить фарш из индейки для приготовления еды?
  • Какие хорошие рецепты фарша из индейки?

В каких рецептах можно использовать фарш из индейки?

Я часто использую фарш из индейки для всех моих любимых рецептов, включая говяжий фарш, включая мой корейский фарш из индейки и миску для риса, фарш из индейки, фарш из индейки без глютена, тако из фарша из индейки, мясной соус с фаршем из индейки, легкая запеканка из лазаньи без глютена , и многие другие.

Многие люди переходят на фарш из индейки по состоянию здоровья или чтобы избежать лишних калорий в говяжьем фарше. Есть много отличных рецептов здорового фарша из индейки (и у меня есть 20 хороших рецептов фарша из индейки, включенных в этот пост).

На самом деле я готовлю блюда из фарша из индейки, потому что он зачастую дешевле говяжьего фарша.

Когда я покупаю говяжий фарш, я предпочитаю говядину травяного откорма, которая обычно бывает дороже. Так что, если говяжий фарш не продается, наша семья в значительной степени полагается на фарш из индейки.

Как заменить говяжий фарш из индейки?

В большинстве рецептов вы можете просто заменить фарш из индейки на говяжий фарш. Больше нечего!

Вы можете немного изменить приправы.

На мой взгляд, блюда из фарша из индейки могут быть немного более мягкими, чем из говяжьего фарша, поэтому я люблю добавлять немного соевого соуса без глютена или соуса Вустершир без глютена, в зависимости от рецепта.

Другие ингредиенты, такие как томатная паста, или добавление небольшого количества приправ, которые требуются по вашему рецепту, могут сделать рецепты из фарша из индейки более ароматными, сохраняя при этом их полезность.

Как можно приправить фарш из индейки?

Мои лучшие ингредиенты для приправки фарша из индейки:

Такие ингредиенты, как томатная паста, кокосовые аминокислоты и соевый соус, придают вкус «умами», который имеет говяжий фарш.

Я всегда стараюсь использовать один из этих ингредиентов, а затем добавляю другие свои любимые в зависимости от вкуса блюда, в котором я использую фарш из индейки.

Мне также нравится использовать фарш из индейки в рецептах, в которых используется грибной крем-суп без глютена.

Грибы обладают аналогичным эффектом и придают отличный мясной вкус!

С небольшой помощью почти не скажешь, что это фарш из индейки, а не из говяжьего фарша!

Вам нужно масло для приготовления фарша из индейки?

Поскольку фарш из индейки обычно имеет довольно низкое содержание жира, я обычно добавляю немного полезного масла, чтобы оно не прилипало к сковороде.

Для приготовления фарша из индейки я предпочитаю оливковое масло, но я знаю, что многие люди также любят масло авокадо или кокосовое масло.

Если у вас отличная сковорода с антипригарным покрытием, вам не понадобится много масла. Раньше я использовал больше масла при приготовлении фарша из индейки, но после того, как я получил свою антипригарную сковороду Anolon, я использую совсем немного (может быть, чайную ложку, если не меньше) и иногда вообще не использую!

При приготовлении фарша из индейки в духовке, чтобы избежать использования лишнего масла, я рекомендую выстелить противень или сковороду пергаментной бумагой.

Как приготовить фарш из индейки в духовке?

Мои любимые рецепты здорового фарша из индейки, которые запекаются в духовке, — это запеченные фарш из индейки без глютена и фарш из индейки без глютена. Их очень легко приготовить, а затем запечь в духовке.

Для приготовления фарша из индейки в духовке:

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F и поместите фарш из индейки на форму для запекания, слегка смазанную небольшим количеством масла (мне нравится использовать оливковое масло, но вы также можете использовать немного масла авокадо) или застелить пергаментной бумагой и разломать это рассыпается.Посыпать солью и перцем.
  2. Выпекать 15 минут.
  3. Через 15 минут перемешайте и запекайте еще 5 минут. Продолжайте запекать, помешивая каждые пять минут, пока фарш из индейки не будет готов. Вы можете сказать, что это готово, когда фарш индейки больше не имеет розового цвета и стал белым и / или желтовато-коричневым.

Как приготовить фарш из индейки на плите?

Мои любимые рецепты из фарша из индейки — это тефтели из индейки без глютена и тако из индейки.Мне нравится дополнительное потемнение (также известное как карамелизация реакции Майяра), которое я могу получить, используя хорошую, невероятно горячую сковороду с антипригарным покрытием. Придает отличный аромат!

  1. Чтобы приготовить фарш из индейки на плите, возьмите свою любимую сковороду, немного масла, немного соли и перца.
  2. Приготовьте фарш из индейки на среднем или сильном огне, измельчите его лопаткой или ложкой, чтобы не было больших кусков.
  3. Вы можете сказать, что фарш из индейки готов, когда он уже не розовый, а весь стал белым или коричневым.Приправить по вкусу солью и перцем.

Как приготовить фарш из индейки для приготовления еды?

Каждый раз, когда я покупаю фарш из индейки, я покупаю вдвое больше, чем мне нужно для рецепта фарша из индейки.

Когда я готовлю фарш из индейки (обычно на плите, но вы можете приготовить и в духовке), я готовлю все это, а затем использую только то, что мне нужно для рецепта, который я готовлю.

Приготовленный фарш из индейки, который мне не нужен для моего рецепта, обычно помещают в герметичный контейнер, чтобы использовать его для быстрого обеда в будние дни в конце недели, или я делю его на меньшие порции и замораживаю, чтобы я мог легко добавить это к рецептам на следующей неделе или в следующем месяце.

Какие хорошие рецепты фарша из индейки?

Я обнаружил, что фарш из индейки особенно хорошо подходит для рецептов, которые хорошо приправлены и имеют какой-то соус.

Если хорошо приправить и дополнить такими ингредиентами, как томатная паста или соевый соус без глютена, фарш из индейки становится немного темнее, и вы не можете отличить фарш из индейки от говядины!

20 таких хороших рецептов фарша из индейки, что вы забудете, что это не говядина

Рецепты фарша из индейки — это простой способ получить более здоровую пищу, снизить калорийность или ограничить бюджет.Какой бы у вас ни была мотивация для поиска простых рецептов фарша из индейки, вот все, что вам нужно знать о приготовлении фарша из индейки, и 20 рецептов с использованием фарша из индейки, которые настолько хороши, что вы забудете, что это не говядина! 20 простых рецептов фарша из индейки, идеально подходящих для вечерних обедов (и таких хороших, что вы забудете, что это не говядина)

Фрикадельки из индейки без глютена

Время на подготовку 15 минут

Общее время 35 минут

Фрикадельки из фарша из индейки могут стать быстрым и легким обедом! Эти фрикадельки из индейки без глютена, состоящие всего из нескольких ингредиентов, являются одним из основных продуктов в нашем меню!

Получить рецепт

Запеканка Tater Tot без глютена —

Фото:
легкомысленно.com

Этот рецепт горячего татера без глютена требует приготовления говяжьего фарша или фарша из индейки. Вы не можете сказать, используете ли вы фарш из индейки, из-за сливочного соуса!

Продолжить чтение

Мясной рулет из индейки без глютена

Мясной рулет из индейки без глютена | Простой рецепт приготовления сочного и нежного мясного рулета из индейки. Лучший рецепт мясного рулета из индейки, который вы попробуете!

Получить рецепт

Легкая запеканка из лазаньи без глютена —

Фото:
легкомысленно.com

Фарш из индейки можно легко заменить говяжьим фаршем в рецептах с томатным соусом, например, в этой легкой запеканке с лазаньей без глютена, потому что томатный соус имеет некоторые из тех же вкусов «умами», что и говядина.

Продолжить чтение

Рецепт мяса тако без глютена

Фото:
www.goodforyouglutenfree.com

Простое и ароматное мясо тако без глютена, приготовленное на плите с домашней смесью приправ для тако.

Продолжить чтение

Моле Чили

Еще один ароматный рецепт, в котором легко заменить фарш из индейки. У Mole Chili есть пина, которой не хватает другим чили. От укуса этой миски глаза будут гореть, а вкусовые рецепторы потребуют еще.Я вырос, ел много перца чили. Это был любимец семьи. И эту традицию чили я продолжил в своей семье.

Продолжить чтение

Запеченный такитос без глютена

Фото:
mygluten-freekitchen.com

Легкие такитос из фарша из индейки — это отличное блюдо для детей.

Продолжить чтение

Запеченный такитос без глютена

Фото:
mygluten-freekitchen.com

Легкие такитос из фарша из индейки — это отличное блюдо для детей.

Продолжить чтение

Запеченный такитос без глютена

Фото:
кухня без микглютена.com

Легкие такитос из фарша из индейки — это отличное блюдо для детей.

Продолжить чтение

Энчиладас без глютена за 10 минут

Я часто делаю эти 10-минутные энчилады без глютена с вареным фаршем из индейки вместо тертого. Они делают будничный вечер очень легким. Эти 10-минутные энчилады без глютена — мой помощник, когда мне нужно быстро приготовить обед на столе.Сделанные в микроволновой печи, они готовы за считанные минуты. Вы голодны, малыш держится за вашу ногу и плачет, остальная часть семьи капризничает, а сейчас время обеда.

Продолжить чтение

Запеченный зити без молочных продуктов без глютена

Еще один необнаруживаемый обмен индейки. Эта запеченная зити без молочных продуктов без глютена — легкая запеканка, которой может насладиться вся семья!

Продолжить чтение

Безглютеновые зеленые энчиладас Чили

Классический зеленый чили энчиладас, сделанный без глютена с быстрым и легким домашним безглютеновым зеленым чили энчилада соусом.Из них готовят простой и легкий ужин, который понравится всей семье. Энчилады всегда были для меня излюбленным ужином, и их легко приготовить без глютена. Просто добавьте фарш из индейки.

Продолжить чтение

Мясной рулет терияки без глютена

Поменяйте фарш из индейки на говяжий фарш, из-за соуса терияки нельзя сказать, что это не говядина.Мясной рулет терияки без глютена — это комфортная еда со сладким и острым вкусом. Это один ужин, за который будут сражаться все!

Продолжить чтение

Фрикадельки терияки быстрого приготовления без глютена

Фрикадельки терияки быстрого приготовления без глютена идеально подходят для легкого ужина в будние дни, и они понравятся всей семье.Вы не можете сказать, используете ли вы фарш из индейки, из-за пикантного соуса терияки. Вы можете заморозить их и приготовить по запросу, чтобы сделать это еще проще!

Продолжить чтение

Безглютеновая медленноварка с тако с кротами с индейкой

Когда я использую приготовленный фарш из индейки, я просто обжариваю все ингредиенты вместе на сковороде, пока они не прогреются.Ужин готов за 10 минут!

Продолжить чтение

Какие ваши любимые рецепты из фарша из индейки?

Прокомментируйте и расскажите!

11 рецептов фарша из индейки для вашего плана чистого питания

Если говорить об обычных источниках белка, то фарш из индейки превзойти сложно. Это один из самых доступных и универсальных вариантов. А благодаря своему мягкому вкусу этот постный белок работает практически с любым вкусовым профилем, будь то приправы для тако, марокканские специи или классические итальянские травы.Но если вы поймали себя на том, что готовите те же старые скучные пирожки, пора обновить.

Но это не значит, что нужно работать на кухне или тратить много денег на продукты. Каждый из приведенных ниже рецептов требует одного фунта фарша из индейки и нескольких ключевых ингредиентов (многие из которых, возможно, уже есть у вас под рукой). Совет от профессионала: при выборе протеина мы рекомендуем отдавать предпочтение 100-процентному белому мясу, в котором меньше жира и калорий. В то время как порция обычного фарша из индейки содержит около трех граммов насыщенных жиров, фарш индейки содержит только около половины грамма на порцию.Вот 11 рецептов фарша из индейки, которые встряхнут ваш здоровый севооборот.

СВЯЗАННЫЙ: 6 простых советов, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

11 рецептов здорового фарша из индейки, которые вы будете жаждать

1. Здоровые гамбургеры с индейкой
На 4 порции
Гамбургеры с индейкой слишком часто превращаются в безвкусные хоккейные шайбы, но здоровая доза измельченного чеснока, свежей петрушки и розмарина сохраняет эти котлеты насыщенными ароматом и влагой.Подавать завернутыми в листья салата, чтобы сократить количество углеводов, и посыпать толстым ломтиком авокадо и свежим помидором. По этому рецепту получается четыре гамбургера, но приготовленные котлеты можно легко заморозить для последующего использования (разморозить в холодильнике перед повторным нагревом на гриле или плите). Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

2. 20-минутные тако с индейкой и яблочной сальсой
На 4 порции
Новости: сальсу не обязательно готовить из помидоров! Хрустящие яблоки — это освежающая сальса с кусочками, которая украсит смесь тако с индейкой, приправленную тмином, чесноком и луком.Если вы не хотите есть тако в течение нескольких дней, остатки легко смешать и совместить. Подавайте оставшуюся начинку и сальсу со шпинатом или смешанной зеленью на обед, наслаждайтесь оставшейся сальсой с простым греческим йогуртом в качестве сладко-соленой закуски или приготовьте оставшуюся смесь из индейки с яичницей для завтрака, богатого белками. (Но на самом деле, кто бы не ел тако несколько дней?) Рецепт и фото: Робин / Real Food Whole Life

СВЯЗАННЫЙ: 12 простых и вкусных рецептов тако

3.Фаршированный перец из индейки и сладкого картофеля
На 4 порции
Из фаршированной индейки, нарезанной кубиками сладкого картофеля и лука, получается идеальная, богатая белком начинка для сладкого болгарского перца. Наполненный фаршированный перец хорошо хранится в холодильнике или морозильной камере. Хотите еду, которую легче есть в дороге? Нарезав фаршированный перец более крупной кашей, вы получите такой же великолепный вкус без необходимости садиться с подходящим ножом и вилкой. Рецепт и фото: Olivia / Primavera Kitchen

4. Суп с фрикадельками из индейки
На 4 порции
Фрикадельки не всегда нужно подавать поверх спагетти! Да, в этом супе фрикадельки из индейки до сих пор приютились в ванне с томатным соусом, но «бульон» совсем не традиционная маринара. В то время как фрикадельки приобретают всплеск аромата кинзы, петрушки и тмина, лук, чеснок, порошок чили, тмин и острый соус добавляют глубину соусу. Сверху добавьте здоровую дозу кинзы и отжатие лайма, чтобы немного свежести перед подачей на стол.Заморозьте остатки еды на отдельные порции для быстрого разогрева. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 12 безумно простых рецептов супа из мультиварки

5. Чаша для риса с индейкой терияки
На 4-6 порций
Это самый простой способ приготовить недельный обед из одного фунта фарша. Быстро приготовьте индейку на плите с измельченной брокколи, тертой морковью и смесью ароматизаторов, включая чеснок, имбирь и соевый соус.Рецепт предполагает подавать смесь поверх риса, но не бойтесь проявить изобретательность! Смесь подойдет как начинка для салатных чашек, поверх тушеных овощей или смешанная с вареной рисовой лапшой. Рецепт и фото: Kristin / Yellow Bliss Road

6. Здоровая индейка с чили
На 6 порций
Замена фарша из индейки на говядину — самый простой способ сделать это классическое блюдо комфортной еды более легким. Одна чашка этого чили из индейки и белой фасоли содержит всего 320 калорий, впечатляющие 33 грамма белка и 13 граммов клетчатки.Совет от профессионала: заморозьте остатки еды на отдельные порции для легкого обеда на ходу или быстрого ужина. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

7. Запеченные азиатские куриные фрикадельки с салатом-латуком
На приготовление 24 фрикаделек или около 6 порций
Большинство фрикаделек из курицы (или индейки) сухие и безвкусные, но эти восхитительные закуски, конечно, не постигают такой судьбы! Добавление в фрикадельки смеси панировочных сухарей и молока помогает сохранить их влажными даже при повторном нагревании.Подавать в салатных обертках или с брокколи на пару или снежным горошком, сбрызнув дополнительным соусом, чтобы придать больше вкуса. Примечание: рецепт требует 1 ½ фунта фарша из птицы, но вы можете легко адаптировать рецепт для использования стандартного контейнера на 1 фунт, немного уменьшив количество панировочных сухарей и молока, которые вы добавляете в смесь фрикаделек. Рецепт и фото: Келли Сеньей / Just a Taste

СВЯЗАННЫЙ: 15 низкоуглеводных оберток салата

8. Лапша из кабачков и фрикадельки
На 4-6 порций
Забудьте о лапше для спагетти — лапша из кабачков сопровождает эти фрикадельки из индейки с небольшим содержанием калорий, жиров и углеводов.Примечание: этот рецепт требует 1,5 фунта фарша индейки на шесть порций, но вы можете легко использовать всего 1 фунт и немного уменьшить количество панировочных сухарей и молока, чтобы компенсировать это. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

9. Быстрый и легкий салат из тако
На 4 порции
Так как фарш из индейки имеет такой мягкий вкус, его легко оживить любым вкусом, который вам нравится. Здесь наша любимая птица получает новый импульс с кинзой, зеленым луком и приправой для тако.Хрустящий салат ромэн служит основой этого ароматного салата, который украшен вашей любимой сальсой, а если вы хотите немного побаловать себя нежирным сыром и несколькими хрустящими запеченными чипсами из тортильи. Вместо заправки выдавите дольку лайма поверх, прежде чем копать. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 страшных салатов более 1000 калорий

10. Неаккуратные порции с курицей Буффало
На 4-6 порций
Положите Мэнвич! Этот рецепт является доказательством того, что свежие полезные ингредиенты могут на световые годы придать больше аромата, чем что-либо из консервной банки.Думайте об этом легком 30-минутном рецепте как о помесье Sloppy Joes и крыльев буйвола. (Не такой уж) секретный ингредиент в этой ароматной начинке из фарша из индейки — соус из крылышек буйвола, а также лук, морковь и сельдерей. Вместо традиционной заправки ранчо для окунания каждый бутерброд покрыт более здоровым домашним греческим йогуртом и соусом ранчо с голубым сыром. Уменьшите количество углеводов, подавая смесь в салатных обертках или поверх жареных овощей. Рецепт и фото: Ложка ароматизатора

11.Голубцы с индейкой Терияки
На 4 порции по 2 рулета в каждой
Эти быстрые и простые голубцы наполнены богатым белком фаршем из индейки, сочными кусочками ананаса и большим количеством богатых витаминами нарезанных овощей. Лучшая часть? Это блюдо в одной кастрюле, так что вы можете немного поднять ноги. Рецепт и фото: Krista / Destination Delish

Рецептов фарша из индейки | Фарш из индейки и макароны с брокколи {One Pot} —

Паста с фаршем из индейки и брокколи — это 30-минутное блюдо из одной кастрюли с индейкой, брокколи, помидорами и сыром пармезан.Это один из тех рецептов здорового фарша из индейки, который ваша семья будет просить готовить снова и снова.

Также в нашем обеденном череде гамбургеры из индейки, фрикадельки из индейки и фрикадельки из индейки.

Рецепт здорового фарша из индейки

Это! Этот рецепт здорового фарша из индейки — лучшее применение для упаковки мясного фарша:

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

  • Легко и быстро: Здоровый ужин идеально подходит для напряженных будних вечеров — ваше время 10 минут, время ожидания 20 минут.Нужна дополнительная помощь с ужином? Ознакомьтесь с планами питания iFOODreal.
  • Подходит для детей: Дети, потому что больше всего любят макароны (и брокколи).
  • Без пищевых отходов: Когда вы не знаете, что приготовить из фарша из индейки, а он уже в вашем холодильнике.
  • Много брокколи: Когда нужно израсходовать большое количество брокколи. Также см. Салат из брокколи и запеканку из куриной брокколи.

Однажды я приготовил эту пасту из фарша из индейки и брокколи после работы.Обещаю, я сидел на стуле с чашкой чая не менее 15 минут, пока готовился ужин. Единственный рецепт, который превосходит это время приготовления, — это спагетти с томатным соусом, макаронами и сыром.

Невероятные вкусы мяса, пасты, петрушки и чеснока вместе. Моя 14-летняя девочка спросила: «Мама, а что за соус?». Ничего особенного. Лучше всего подойдет простая еда, такая как эта индейка с чили или сковорода из цуккини. И это здорово!

Ингредиенты для фарша из индейки и макаронных изделий с брокколи

  • Фарш из индейки: Я использовал 1 фунт постного фарша из индейки.Аналогичным заменителем является куриный фарш, но можно использовать свинину и говядину, если это все, что у вас есть под рукой.
  • Макаронные изделия: Короткие макароны, такие как пенне, макароны на локтях, галстуки-бабочки и т. Д. Для пользы для здоровья я рекомендую использовать цельнозерновые или цельнозерновые макароны. Паста без глютена, такая как коричневый рис, киноа, нут и т. Д., Полезна и богата клетчаткой.
  • Брокколи: Свежая или замороженная. Замороженные продукты заранее приготовлены, поэтому времени на приготовление может потребоваться меньше. Знаете ли вы, что 1 пучок брокколи (чуть больше 1 фунта) содержит 17 граммов белка ?!
  • Другие овощи: Помидоры и лук.
  • Петрушка: Используйте итальянскую петрушку с плоским листом, а не кудрявую петрушку — для большего вкуса.
  • Чеснок: Тертый чеснок более ароматный, чем измельченный, поэтому вам понадобится меньше.
  • Запас: Подойдет любой бульон с низким содержанием натрия, например, курица, овощи или говядина. Также бульонные кубики разводят в воде.
  • Сыр пармезан: Купите большой кусок сыра пармезан и натрите себя на терке, а не в шейкере, полном консервантов и целлюлозы.Он хорошо замораживается, сохраняется всю жизнь и придает еще больше аромата пасте и супам, таким как чечевичный суп Instant Pot.

Как приготовить фарш из индейки и макароны с брокколи

  • Соте с луком и индейкой: Разогрейте большую голландскую духовку, кастрюлю или сковороду с крышкой на среднем огне. Перемешайте масло в горячей кастрюле и распределите лопаткой, чтобы покрыть дно. Добавьте лук и обжарьте 3 минуты или ровно столько, чтобы он стал ароматным. Затем готовьте фарш из индейки до получения достаточно мелких кусочков.Мясо не нужно готовить, и розовый цвет — это нормально.
  • Готовьте с макаронами в течение 10 минут: Добавьте макароны, бульон, приправы, и все должно закипеть при перемешивании. Выровнять лопаткой и варить под крышкой на слабом огне 10-12 минут. Можно один раз открыть крышку и проверить макароны. Паста должна быть al dente — не слишком мягкой. Поэтому, когда мы готовим брокколи дальше, она не превращается в кашу.
  • Добавьте брокколи и дайте постоять : Когда паста будет готова (al dente), выключите огонь.Добавьте брокколи, помидоры, чеснок и хлопья красного перца. Перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 3-5 минут или, если вам нравится очень мягкая брокколи, продолжайте готовить еще 3-5 минут. Тем временем можно нарезать петрушку и натереть сыр Пармезан.
  • Украсить и подавать: Добавьте петрушку и сыр пармезан, осторожно перемешайте и наблюдайте, как все это соединится. Подавать горячим.

Дополнительные советы и варианты

  • Спагетти или любые длинные макароны: Разбитые на части спагетти, феттучини или любые длинные макаронные изделия также подойдут.Разломайте пополам или больше, чтобы не было комков.
  • Если вам нравится мягкая брокколи: Если вам нравится брокколи, приготовленная мягко, добавьте ее на 3 минуты раньше или используйте замороженную брокколи. Мне нравится фирменная брокколи, похожая на салат из брокколи. И вот что это за рецепт.
  • Замена помидоров: Вы можете полностью отказаться от помидоров или использовать вяленые на солнце помидоры. Нарезанный кубиками болгарский перец тоже хорош. В этом рецепте пасты сочетаются брокколи и вяленые помидоры. И эта тосканская паста с курицей великолепна, если вы ищете сливочное блюдо из пасты.
  • После приготовления макарон осталось немного жидкости: Все в порядке. Со временем он впитается пастой, когда вы дадите ей «приготовить» брокколи и перед подачей на стол. Это также делает «соус». Вы можете добавить больше воды на тот случай, если фарш из индейки и макароны с брокколи покажутся вам сухими.
  • Масло: Лучшие масла для жарки — это масла с высокой температурой дыма. Я предпочитаю масло авокадо или кокосовое масло. Подойдет легкое оливковое масло, масло из виноградных косточек или органическое масло канолы.
  • Макаронные изделия без глютена: Они готовятся быстрее, чем цельнозерновые, и могут прилипать больше, так что следите за ними.

Советы по хранению и разогреву

Хранение: Храните остатки в холодильнике до 3 дней. Не рекомендую замораживать, макароны вообще не выдерживают заморозки. Если рецепт слишком велик, разрежьте его пополам.

Разогрев: Чтобы разогреть, добавьте остатки в кастрюлю или, если вы охлаждали в той же кастрюле, поставьте ее на плиту, добавьте немного бульона или воды и разогрейте на медленном огне, накрыв крышкой, несколько раз помешивая. Обычно вы хотите, чтобы еда пропарилась.

Еще рецепты здорового ужина

Получил мгновенный банк? Посмотрите этот гуляш Instant Pot или просмотрите другие рецепты Instant Pot.

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 крупный нарезанный лук
  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 3 чашки любой короткой пасты
  • 3 чашки овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 чайная ложка соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • 1 фунт соцветий брокколи
  • 3 помидора, нарезанных кубиками
  • 1-2 тертых зубчика чеснока
  • Лепешка красного перца щепотка
  • 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
  • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
  • Разогрейте большую голландскую духовку или кастрюлю на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось.Добавить лук и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.

  • Добавьте фарш из индейки и готовьте 5 минут, измельчая и перемешивая лопаткой. Добавьте макароны, бульон, соль и перец; перемешать и разровнять шпателем.

  • Затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10-12 минут, проверка через 10 минут. Коричневый рис и любые макаронные изделия без глютена готовятся быстрее, чем пшеница.

  • Когда паста станет al dente (не слишком мягкой, чтобы не превратилась в кашу), выключите огонь и добавьте брокколи, помидоры, чеснок и хлопья красного перца.Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

  • Добавьте петрушку и сыр пармезан, аккуратно перемешайте и подавайте горячим.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я бы не рекомендовал замораживать.
  • Спагетти или любые длинные макароны: Разбитые на части спагетти, феттучини или любые длинные макаронные изделия также подойдут. Разломайте пополам или больше, чтобы не было комков.
  • Если вам нравится мягкая брокколи: Если вам нравится приготовленная мягко брокколи, добавьте ее на 3 минуты раньше или используйте замороженную брокколи.Мне нравится фирменная брокколи и вот что это за рецепт.
  • Замена помидоров: Вы можете полностью отказаться от помидоров или использовать вяленые на солнце помидоры. Нарезанный кубиками болгарский перец тоже хорош.
  • После приготовления макарон осталось немного жидкости: Все в порядке. Со временем он впитается пастой, когда вы дадите ей «приготовить» брокколи и перед подачей на стол. Это также делает «соус». Вы можете добавить больше воды на тот случай, если фарш из индейки и макароны с брокколи покажутся вам сухими.
  • Масло: Лучшие масла для жарки — это масла с высокой температурой дыма.Я предпочитаю масло авокадо или кокосовое масло. Подойдет легкое оливковое масло, масло из виноградных косточек или органическое масло канолы.
  • Макаронные изделия без глютена: Они готовятся быстрее, чем цельнозерновые, и могут прилипнуть больше, так что следите за ними.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 379 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 31 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 594 мг | Калий: 787 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1488 МЕ | Витамин C: 84 мг | Кальций: 165 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Firecracker Ground Турция | Lite Cravings

Делитесь заботой!

  • Pinterest
    6620

  • Facebook
    60

  • Вкусно
    4389

Более легкий и легкий вариант популярного блюда Pinterest. Это фаршированная индейка Firecracker представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого.И это делается всего за 15 минут!

лет назад был рецепт куриного фейерверка, который был в моде на Pinterest. Я делал его несколько раз, и он мне очень понравился, но он определенно был не из легких. Оригинальный рецепт требует много сахара, а также курицу в панировке, обжаренную в небольшом количестве масла.

Не поймите меня неправильно — это фантастический рецепт. Но это не то, что я могу делать регулярно и при этом оставаться на верном пути.

Осветление

Моей первой задачей было сократить потребление сахара, чтобы снизить баллы.Если вы какое-то время читали мой блог, то знаете, что я люблю использовать несладкое яблочное пюре, чтобы естественным образом подсластить продукты, и это здорово, так как это ноль баллов на WW. Это ключевой ингредиент моего натурального подслащенного соуса для барбекю (0 SP).

Мне также нужно было сократить потребление масла. На моем сайте вы можете найти множество рецептов с курицей в панировке, и я подумал о том, чтобы сделать это здесь. Но у меня был фарш из индейки, который мне нужно было израсходовать, поэтому я попробовал его с этим. Панировку вообще не пропустила!

Сохраняя простоту

Еще одно преимущество использования фарша (вместо него можно использовать фарш из куриной грудки) заключается в том, что это значительно сокращает время на подготовку и приготовление.

На приготовление оригинального рецепта у меня обычно уходит около 45 минут. Это 15 минут!

Чтобы фарш из индейки выглядел как курица, нужно немного размять его руками перед тем, как положить в сковороду. Я имею в виду, что вкус будет таким же, если вы не сделаете этого шага, но мне нравится, как он выглядит, когда я это делаю.

Еще одно преимущество мясного фарша? Не нужно пачкать кучу оборудования!

Это 15-минутное блюдо из одного котелка, которое здесь будет время от времени чередоваться! Это идеальный вариант для быстрого приготовления обеда или ужина.

Надстройки для овощей

Земляная фейерверк из индейки готовит ОЧЕНЬ много соуса, поэтому я люблю добавить немного замороженных овощей в конце, чтобы набухнуть. Как видите, брокколи действительно хороша.

Любая овощная смесь тоже будет восхитительной. Добавьте немного свежих нарезанных цуккини. Или грибы. Проявите творческий подход!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы это сделаете, обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook (@litecravings) и используйте хэштег #litecravingsrecipes.Иногда я пропускаю метку здесь или там, но всегда проверяю хэштег.

Распечатать рецепт

Firecracker Ground Турция

Этот легкий фейерверк с начинкой из индейки — идеальное сочетание сладкого и острого. И это делается всего за 15 минут!

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, азиатская

Порций: 4

калорий: 230 ккал

Автор: Geri

Ингредиенты

  • 1,25 фунта 99% обезжиренного фарша из индейки
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • свежемолотого перца по вкусу
  • 1 небольшой пучок нарезанный зеленый лук (около зеленого лука)
  • (по желанию) 2 стакана замороженных или свежих овощей на выбор
ДЛЯ СОУСА
  • 1/3 стакана буйволиного соуса, например Frank’s Red Hot
  • 1/2 стакана несладкого яблока соус
  • 1/4 стакана коричневого сахара или кокосового сахара
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса или рисового винного уксуса
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • (по желанию) добавьте 1 / 4-1 / 2 чайной ложки хлопьев красного перца, если хотите немного специй!

Инструкции

  • Разогрейте кулинарный спрей в большой сковороде на среднем и сильном огне.

  • Перемешайте мясо руками, формируя небольшие кусочки. Поместите эти кусочки в сковороду. Приправьте мясо чесночным порошком, имбирным порошком, солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, примерно 5-7 минут, пока не подрумянится и не перестанет быть розовой в середине.

  • Пока мясо готовится, смешайте ингредиенты соуса и нарежьте зеленый лук. Отложите в сторону.

  • Когда мясо перестанет быть розовым, добавьте соус и половину зеленого лука. Доведите до кипения, затем тушите, пока соус не загустеет и не покроет мясо, около 5 минут.Добавьте пару-тройку капель воды, если соус станет слишком густым.

  • В последние несколько минут приготовления добавьте замороженные овощи и готовьте, пока они не разморозятся, примерно 3-4 минуты. Если вы используете свежие овощи, возможно, вам придется добавить их раньше, чтобы они хорошо прожарились.

  • Украсить оставшимся зеленым луком.

Примечания

WW Green SmartPoints: 4 за 1/4 рецепта.
WW Blue SmartPoints: 2 за 1/4 рецепта.Фиолетовые смарт-очки WW: 2 за 1/4 рецепта.

** Фактический размер вашей порции будет зависеть от того, добавляете ли вы овощи и какие виды используете. Моя порция с 2 чашками брокколи составила 1 1/4 чашки.

Питание

Калорий: 230 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 34 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Клетчатка: 1 г | Сахар: 10 г

Делиться заботой!

  • Pinterest
    6620

  • Facebook
    60

  • Вкусно
    4389

Рецепт строганова из индейки ленивых девчонок

Ням! Вот как я это изменил.Обжарить фунт фарша индейки, процедить и отложить. Сварить средний лук и несколько зубчиков чеснока в оливковом масле, затем снова добавить индейку в сковороду. Добавил банку крем-супа, несколько брызг куриного бульона до нужной мне консистенции, примерно полстакана сметаны. Я также добавил банку гороха и несколько щедрых коктейлей паприки и кайенского перца. Получилось замечательно и очень толсто!

Это был довольно хороший базовый рецепт. С моим добавлением это было 5.Я думаю, что это было бы немного мягко, если бы было сделано так, как указано. Я добавила целый лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 зубчика чеснока, 8 унций нарезанных грибов, я использовала воду вместо молока и добавила сметану в конце. О, я также добавил горох для цвета и питания. Это было довольно вкусно и быстро. Мой сын съел его с кетчупом! Две порции, все, что подействует!

С небольшими изменениями это было здорово! Я использовал 1 банку куриного бульона, залитого водой. Я также добавил 1 зубчик свежего чеснока к луку и мясу.Я также добавил немного кайенского перца и немного чесночной соли, чтобы немного приправить его. За последнюю минуту приготовления добавила около 2 ст. сметаны. Это было замечательно, очень быстро и легко! Обязательно сделаю еще раз!

Отличный рецепт! Со всеми модификациями, которые я вижу, хотя они звучат хорошо, они звучат как совершенно другой рецепт. Разместите свой рецепт. Отличная работа и спасибо за легкую и быструю еду!

Этот рецепт был действительно хорош, но, как и многие другие, я изменил рецепт.Я обжарила 1/4 лука с одним зубчиком чеснока в EVOO. Я переложила его на другое блюдо и приготовила фарш из индейки. После того, как это было приготовлено, я добавил снова лук и чеснок, затем использовал 1/2 банки крем-супа, 3/4 стакана легкой сметаны и пару-тройку капель куриного бульона без соли. После смешивания я добавил нарезанные грибы и горох. Мне не нужно было добавлять соль, но мой муж добавил к своей порции треснутый перец. Еще мы использовали яичную лапшу. Из того количества индейки, которое у нас было, получилось всего 3 порции хорошего размера.Обычно у меня под рукой нет сметаны, так что это блюдо, к которому мне придется готовиться.

Это было хорошее начало, но я прочитал все другие обзоры и добавил много того, что сделали другие, и получилось великолепно. Я использовал куриный бульон, добавил немного мерло и сметаны, пока он не стал подходящим на вкус. Я также добавил немного свежего чеснока, когда готовил фарш из индейки, и я думаю, что это действительно помогло приправить мясо. После всех корректировок это было потрясающе, и даже мой муж сказал, что ему это нравится больше, чем любому помощнику по приготовлению ветчины… (ха-ха).

Я подумал, что это отличный базовый рецепт. Я не добавила воду и луковые хлопья. Вместо этого я нарезал одну маленькую белую луковицу и один зубчик чеснока, а затем обжарил индейку с этим. Еще я добавила около 2 ст. сушеные хлопья петрушки для аромата и цвета и одну банку нарезанных грибов, осушенных, затем посоленных с небольшим количеством чесночной соли. В конце я добавил одну чашку сметаны, что вам действительно нужно, если вы хотите, чтобы на вкус было что-то вроде строганова, а не просто подливка из фарша из индейки.Мне очень понравилось, как это получилось, я подал его с широкой яичной лапшой и буду делать это снова. Спасибо за идею! СУПЕР легко собрать.

Я приготовил этот рецепт, но кое-что изменил. Я добавила немного масла, оно сделало его вкус более насыщенным, обезжиренное наполовину, вместо воды полбутылки обезжиренной сметаны, затем для еще большего вкуса я добавил немного шалфея и щепотку тимьяна. Получилось замечательно. Приятно для холодной ночи.

Я следовал рецепту в точности, как указано (но добавил горошек для цвета).Моя семья была очень довольна тем, как все обернулось (у всех были секунды!), И мне понравилось, что это было быстро, легко и довольно здорово !!

Очень хотелось, чтобы это понравилось. В конце концов, это очень похоже на рецепт, который я делаю из говяжьего фарша. Но никому в моем доме это не понравилось. Он был очень мягким на вкус, а перец придавал ему действительно странный вкус.

Молотая индейка в сковороде из сладкого картофеля (рецепт вкусного ужина на одну сковороду)

Эта сковорода со сладким картофелем из индейки будет готова к употреблению менее чем за 30 минут, и вы будете поражены ее вкусом.Это идеальный обед для всей семьи!

Не знаю, как вы, ребята, но я очень жду праздников. В этом году я буду праздновать Рождество со своей семьей в Бразилии. О, черт возьми, я даже не могу описать, насколько я счастлив, особенно потому, что это будет мое первое Рождество с семьей с 2010 года. Кроме того, моя семья становится больше. Моя любимая сестра беременна, и ребенок, вероятно, родится в конце ноября. Я так взволнован!!!! Я буду тетушкой.

Я уезжаю сегодня в Бразилию, потому что просто не могу пропустить это особенное время в нашей жизни. Это мой первый племянник и первый сын моей сестры, который будет с нами на Рождество. Как это чудесно ?? Я просто не могу дождаться !! Я считаю часы, пока не доберусь туда. Мой муж присоединится ко мне на каникулах, но для него это будет первое Рождество без снега 😉 Он канадец. Рождество и жаркая погода несовместимы. Конечно, у него будет совсем другой опыт, но я уверен, что он ему понравится!

Мы отмечаем эту особую дату почти так же, как и все в мире.Я уезжаю сегодня и вернусь в январе. Вот так!! Я буду в Бразилии на два месяца (YESSSSS… так счастлив!), А это значит, что я буду писать в жаркую погоду и там, где солнце светит круглый год 😉 Не волнуйтесь. Я буду публиковать новые рецепты из Бразилии каждую неделю, и я уверен, что вам понравятся все ароматные, полезные и вкусные рецепты, которые я создаю там.


Этот пост был впервые опубликован 12 ноября 2014 г., но 23 июля 2018 г. вторая часть поста была обновлена ​​новыми изображениями и дополнительной информацией о рецепте.

Когда я впервые приготовил этот рецепт, это было прохладное воскресенье в ноябре 2014 года. Я подумывал сделать свою лазанью из кабачков с низким содержанием углеводов и без глютена или лазанью из баклажанов (по этому рецепту также есть обучающее видео), потому что я хотел комфорта еда.

Но я решил приготовить что-нибудь из сладкого картофеля, потому что у меня на кухне было много сладкого картофеля. Я думала приготовить свой любимый суп из сладкого картофеля, но мой муж сказал, что ему хочется есть что-нибудь с мясом.

Итак, я решил приготовить фарш из индейки на одной сковороде без глютена со сковородой из сладкого картофеля, чтобы немного согреть нас.Его так легко и быстро приготовить, а главное — это здорово. Через полчаса это блюдо будет готово, и вы удивитесь, насколько оно ароматное. Это определенно вкусная еда для комфорта, чтобы разделить радость. Я серьезно люблю свою чугунную еду и блюда из одной сковороды, такие как эта или эта овощная сковорода с креветками.

5 причин, по которым я использовал чугунную сковороду для приготовления этой сковороды из фаршированного индейки и сладкого картофеля:

Если вы давно следите за Primavera Kitchen, вы, вероятно, знаете, что я люблю рецепты чугунных сковородок, которые являются основными продуктами на моей кухне.У меня даже есть сводка из 50 полезных рецептов чугунных сковородок и 15 полезных рецептов ужинов на сковороде. Но вам, наверное, интересно, почему я их так люблю. Вот причины:

  1. Эти типы чугунных сковородок хорошо выдержаны и имеют естественную антипригарную поверхность, которая имеет решающее значение при приготовлении здоровой пищи. В них нет вредных химикатов, и в качестве бонуса они выделяют для вас немного дополнительного железа. Как все мы знаем, железо является важным минералом, который нам нужен, чтобы избежать анемии и сохранить здоровые клетки, кожу, волосы и ногти.
  2. Их также можно безопасно использовать на всех варочных поверхностях, например, на плите, в духовке, под жаровней или на гриле.
  3. Кроме того, чугунные сковороды отлично сохраняют тепло и равномерно распределяют его для достижения оптимальных результатов приготовления.
  4. Они очень универсальны, так как вы можете использовать их для тушения, обжаривания, жарки на сковороде, запекания, жарки, запекания и т. Д.
  5. И, наконец, что не менее важно, их легко чистить. Вот пост, в котором я расскажу больше о чистке чугунной сковороды, не повредив ее.

Чугунные сковороды — лучшая посуда, которая может быть на вашей кухне, и я действительно не мог больше наслаждаться приготовлением пищи из чугуна. Пожалуйста, попробуйте, и как только вы это сделаете, вы не пожалеете об этом. Обещаю! На Amazon можно найти много хороших вариантов.

Как приготовить этот рецепт из фарша из индейки и сладкого картофеля на одной сковороде

Состав

  • Оливковое масло первого холодного отжима — или нейтральное масло по вашему выбору, например, масло авокадо.
  • Нежирный фарш из индейки на свободном выгуле — вы также можете использовать говяжий фарш травяного откорма или даже куриный фарш.Просто имейте в виду, что курица готовится быстрее, поэтому она может быть суше. Добавьте больше влаги, например, в бульон, чтобы он оставался влажным.
  • Зубчик чеснока — Я предпочитаю измельченный чеснок предварительно измельченному.
  • Лук — вам нужно нарезать кубиками только половину луковицы.
  • Желтый перец — или перец на ваш выбор. Красный и оранжевый перец тоже хороши.
  • Сладкий картофель — обязательно нарежьте его достаточно мелкими кубиками, чтобы он готовился равномерно.
  • Соль и молотый черный перец
  • Хлопья красного чили — необязательно, чтобы немного разогреться.
  • Измельченный сыр моцарелла — Если вы соблюдаете Whole30 или соблюдаете палеодиету, не добавляйте сыр. Не стесняйтесь менять сыр! Сделайте это острее с сыром Пеппер Джек, сыром Чеддер Хабанеро и многим другим!
  • Петрушка свежая — на гарнир!

Инструкции

Соте ингредиенты

  • В чугунной сковороде нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.
  • Добавьте фарш из индейки и чеснок.Во время приготовления измельчите фарш из индейки деревянной ложкой. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.
  • Затем добавьте лук и желтый перец и жарьте, пока лук не станет мягким.
  • Затем добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

Накройте и приготовьте

  • Накройте сковороду и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, периодически помешивая. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

Добавить сыр и растопить

  • Пока сладкий картофель готовится, разогрейте духовку до 400ºF.
  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы сыр расплавился. Когда сыр растает, достаньте сковороду из духовки и украсьте петрушкой. Поскольку мы переходим от плиты к духовке, важно использовать чугунную сковороду!

5 советов, как приготовить лучший рецепт жареной сковороды из сладкого картофеля из индейки:

  1. Не перегружайте сковороду сладким картофелем, потому что этот овощ готовится бесконечно, и вы можете сжечь пищу.Если ваша чугунная сковорода составляет 9-10 дюймов, идеальное количество нарезанного кубиками сладкого картофеля составляет 2-3 чашки.
  2. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до среднего, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.
  3. Или вы можете сначала приготовить сладкий картофель и добавить его в сковороду, когда будет готовиться фарш из индейки.
  4. Вы также можете добавить еще одну специю, которая есть у вас на кухне, чтобы сделать этот рецепт еще более ароматным. По отзывам некоторых читателей, этот рецепт также хорош с тмином, карри, болгарским перцем, шалфеем, порошком чили, луковым порошком, тимьяном, розмарином и острым соусом.
  5. И некоторые читатели сказали, что они также добавили капусту, шпинат и грибы, что делает этот рецепт еще более вкусным и питательным. Я уже приготовил этот рецепт из брокколи и стручковой фасоли, и он тоже очень хорошо сработал. Так что будьте готовы добавить больше овощей, если хотите.

Советы по приготовлению еды

  • Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, так как они не задерживают запахов и их легче чистить.
  • Обязательно храните блюда в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.Когда вы будете готовы к употреблению, накройте его влажным бумажным полотенцем при нагревании в микроволновой печи, чтобы сохранить влагу.
  • При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня.

Еще рецепты чугунных лепешек из сладкого картофеля, чтобы попробовать:

  • Молотая сковорода с капустой из индейки: простой рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина в течение недели. Он сделан из фарша из индейки, капусты, сыра и специй.

Надеюсь, вам понравится, ребята.Большое спасибо за чтение. Хотите просмотреть все мои посты с рецептами здорового питания? Подпишитесь на мою доску Primavera Kitchen Board на Pinterest и на Доска для рецептов здоровой осени. Пожалуйста, если вы воссоздаете этот рецепт сковороды из молотого картофеля и сладкого картофеля, сделайте снимок и отметьте #primaverakitchen в Instagram! Хотелось бы увидеть вашу версию. Спасибо!

См. Ниже, как приготовить фарш из индейки в сковороде из сладкого картофеля:

Я сохранил на память это оригинальное фото 2014 года!

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 фунт экстра нежирного фарша индейки свободного выгула (вы также можете использовать говяжий фарш травяного откорма)
  • 1 чайная ложка зубчика чеснока, измельченного
  • ½ стакана лука, нарезанного кубиками
  • ½ чашка желтого перца, нарезанного кубиками
  • 1 ½ стакана сладкого картофеля, нарезанного кубиками
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Щепотка красных хлопьев чили — необязательно
  • ½ стакана тертого сыра моцарелла — (если вы соблюдаете Whole30 или соблюдаете диету Палео , без сыра)
  • Петрушка свежая — для украшения (по желанию)
  • В чугунной сковороде нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.
  • Добавьте фарш из индейки и чеснок. Разбивайте индейку деревянной ложкой во время приготовления. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.

  • Добавьте лук и желтый перец и жарьте, пока лук не станет мягким.

  • Добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

  • Накройте сковороду и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким. Не забывайте время от времени помешивать. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

  • Пока сладкий картофель готовится, разогрейте духовку до 400ºF.

  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы сыр расплавился.

  • Когда сыр расплавится, достаньте его из духовки и украсьте петрушкой.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Сковорода из сладкого картофеля из индейки, одно блюдо, рецепт сковороды, рецепт сладкого картофеля

Порция: 1/4, калорийность: 306 ккал, углеводы: 20 г, белок: 31 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 66 мг, натрий: 186 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г

Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Если вам нравится этот рецепт сковороды со сладким картофелем из индейки, поделитесь им с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями рецептов Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

опубликовано 23 июля 2018 г. пользователем Olivia

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *