Содержание

Легкие диетические блюда. Диетические блюда: рецепты с фото

Сегодня в нашем меню диетические блюда, рецепты блюд, помогающие поддерживать свое тело в форме, способствующие похудению и которые можно приготовить в домашних условиях.

Многие, особенно женщины, которые пытались похудеть, зачастую изнуряют себя разными диетами, иногда просто голодают, а результат порой бывает нулевым.

В последнее время многие врачи — диетологи сошлись на том, что в принципе кушать можно все, что душе угодно, но часто и маленькими порциями

В течение дня должно быть не менее трех приемов пищи, при этом в пище должны содержаться все питательные вещества, необходимые организму.

Суточную норму калорий нужно распределять между завтраком, обедом и ужином в пропорциях соответственно – 40%, 35% и 25%.

Употреблять не менее 2 литров воды.

Конечно главное, чтобы блюда были не просто разнообразны, но еще и полезны для здоровья.

В помощь людям, желающим похудеть — это диетические блюда, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но будут при этом вкусные и полезные для организма.

Диетическая кухня просто удивляет своем многообразием, начиная от первых блюд и кончая различными десертами.

Поэтому сегодня все о рецептах диетических блюд, приготовленных в домашних условиях

Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото

Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво

Состав салата и соусной заливки

Тыкву натираем на средней терке

В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться

У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками

Добавляем к тыкве

Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве

В масло выдавливаем сок половины апельсина

Добавляем корицу

Тщательно размешиваем

В порционную посуду выкладываем салат

Добавляем заливку

Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками

Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих

Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.

Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо.

Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином

Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу.

Диетические блюда — салаты для поддержания красоты

Морковь с мятой

Данный состав на 4 – 6 порций

  • Тертая морковь – 300 г
  • Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Нарезанные листья мяты – ¼ ст.

Приготовление:

Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.

Огуречный салат с красным перцем

  • Огурцы – 3 шт.
  • Красный болгарский перец – 1 шт
  • Лимонный сок – 3 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Огурцы порезать кружочками
  2. Перец очистить, порезать кольцами
  3. Все смешать, полить соком и маслом

Салат из бурого риса

  • Отваренный бурый рис – 1 ст.
  • Сельдерей – 3 стебля
  • Оливки без косточек – 50 шт.
  • Зеленый лук – 3 пера
  • Отваренная морковь – 2 шт.
  • Свежий огурец – 2 шт.

Для соуса:

  • Масло канола – 1/3 ст. л.
  • Петрушка, мелко порезанная – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Сахар — ½ ч. л.

Приготовление:

Рис смешать с порезанными огурцами, морковью, луком, оливками, заправить сделанным соусом.

Жиросжигающий суп для похудения

Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется

Необходимые ингредиенты для приготовления супа

Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия

Морковь нарезаем мелкой соломкой

Перец режем на мелкие кубики

В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи

Добавляем морковь и перец, варим 10 минут

Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой

Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем

В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут

Сухие томаты мелко нарезаем

В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты

Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут

Мелко нарезаем зелень

Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью

Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки

Нам потребуются:

  • 1 варенное яйцо
  • 1 огурец
  • 1 пучок зеленого укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пачка кефира 1 % жирности

Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок

Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу

Мелко режем лук, укроп

Все добавляем к яйцу и огурцам

Заливаем все кефиром

Добавляем щепотку соли

Перчим по вкусу

Супы для поддержания красоты

Овощной суп

  • Сельдерей – 3 стебля
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Репа – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачок небольшой – 1 шт.
  • Батат – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Лавровый лист, перец горошком

Приготовление:

  1. Овощи промыть и порезать кубиками
  2. Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
  3. Добавить лаврушку, перец

Суп из шпината с тофу

  • Тофу – 1 пачка
  • Шпинат нарезанный – 3 ст.
  • Овощной бульон – 10 стаканов
  • Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.

Приготовление:

  1. Бульон довести до кипения
  2. Засыпать в него все составляющие
  3. На малом огне проварить 5 минут

Суп капустный

Необходимо:

  • Кольраби — 1
  • Цветная капуста — 0,5 вилка
  • Белокочанная капуста – 300 г.
  • Нежирное молоко – 1 ст.
  • Вода – 3 ст.
  • Перец белый

Приготовление:

  1. Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
  2. Смешать молоко с водой
  3. Добавить перец и довести до кипения
  4. Выложить капусту, проварить 20 минут

Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару

Необходимо:

  • 3 стейка любой нежирной рыбы
  • 1 морковь
  • Приправы для рыбы

Морковь нарезать соломкой

В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь

Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон

Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут

Необходимо:

  • 3 крупные моркови
  • 1 столовая ложка меда или сахара
  • 1/2 стакана манной крупы
  • Оливковое масло для жарки

Морковь варим до готовности в подсоленной воде

Морковь остужаем, чистим

Натираем морковь на крупной терке

Добавляем мед, манку, перемешиваем

Формируем из полученной массы котлеты и обваливаем в манке

В разогретой с маслом сковороде обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета

Сырники на пару в мультиварке

Диетическое блюдо из творога

Состав блюда

Творог растираем вилкой

Вбиваем яйцо, размешиваем

Добавляем подсластитель, размешиваем

Всыпаем отруби

Добавляем муку, размешиваем

В чашу мультиварки наливаем полстакана воды

Сверху чаши кладем специальную форму

Из творога формируем сырники и выкладываем в форму

Помещаем емкость с сырниками в мультиварку, ставим на 30 минут при температуре 100 градусов

Достаем форму из мультиварки, даем сырникам немного остыть и только потом достаем их

Выкладываем на тарелку, украшаем дольками нектарина

Курица под яблочным соусом

Необходимо:

  • Тушка курицы – 1
  • Яблочный уксус – ½ ст.
  • Вода 1 ст.
  • Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Курицу очистить от внутренностей, снять кожицу, удалить жир
  2. Смазать яблочным уксусом
  3. Обмазать растительным маслом
  4. Уложить тушку спинкой вверх на стакан с водой и установить в духовку
  5. Готовить 30 – 35 минут, пока не приготовится мясо

Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе

Необходимо:

  • Филе минтая – 500 г.
  • Зеленый лук – 1 стебель
  • Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)

Для соуса:

  • Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
  • Сок лимона – 2 ст. л.
  • Горчица готовая – ½ ч. л.
  • Масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
  2. Промыть филе и обмазать соусом
  3. Кусочки минтая выложить на противень
  4. Сверху разложить кружочки лимона
  5. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
  6. Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком

Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.

Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.

Зеленый смузи. Коктейль для похудения

Продукты:

  • 1 киви
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 банан
  • 5 листиков зеленого шпината
  • 2 веточки зеленой петрушки
  • 1 чайная ложка меда

Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками

Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину

Банан нарезаем кружочками

Листья шпината и петрушку рвем руками

Добавляем мед

Все измельчаем в блендере

Диетический десерт – запеченные яблоки с творогом

Необходимо:

  • Яблоки – 7 шт.
  • Сахар коричневый – 2 ст. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Мускатный орех – ¼ ч. л.
  • Обезжиренный творог – 100 г.

Приготовление:

  1. Сахар, корицу, орех растереть с творогом
  2. В яблоках вычистить сердцевину, наполнить смесью творога
  3. Запекать в духовке 5 – 7 минут при 160 градусах

Диетическое имбирное печенье для худеющих

Очень вкусный десерт, которым можно побаловать себя в дни своего похудения. Читать рецепт…..

Овсяное печенье «Диетическое»

Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов.

Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.

Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.

Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.

Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам

Лишний вес – это общая и большая проблема нашего современного общества. Только для того, чтобы избавиться от этого лишнего веса вам совсем не стоит абсолютно отказываться от приема пищи или кушать не аппетитные, полезные продукты. Ведь можно худеть вкусно и с удовольствием. Для этого вам всего лишь необходимо просмотреть простые рецепты диетических вторых блюд, рецепты диетических горячих блюд, которые собраны для вас в этой подкатегории.

Диетическая кухня – друг худеющих

Диетические блюда для похудения – это оптимальный вариант сбросить лишние килограммы, питаясь при этом вкусно и с пользой для организма. Такое питание обеспечивает организм веществами, необходимыми для полноценного функционирования. Психика не будет подорвана, здоровье сохранится, а уменьшение жировых отложений порадует. Килограммы медленно, но надежно, будут таять.

Неправильные мысли о диетическом питании

В представлении многих людей диетическое питание – это абсолютно безвкусная еда, которую приходится проглатывать с большими мучениями. Это в корне неверное представление. Диетическое питание предполагает меню, состоящее из блюд с ограниченной калорийностью. Такая пища не только является здоровой и вкусной, но и доставляет истинное гастрономическое удовольствие.

Способы приготовления диетических блюд

Диетическая пища несколько ограничивает способы приготовления еды. Абсолютно неприемлемы варианты предполагающие обжаривание, в том числе, во фритюре. Но современная бытовая техника для кухни позволяет готовить изысканные блюда другими способами.

Очень вкусно и, к тому же, с минимальными затратами можно приготовить диетические блюда в мультиварке. Продукты, в основном, обрабатываются паром, тушатся. Также можно разнообразить меню множеством салатов из свежих овощей и фруктов. При правильном подходе вкусные диетические блюда сделают Ваш стол праздничным!

Рецепты салатов

Салат «Свежесть»

Эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата на заметку тем, кто хочет похудеть!

Ингредиенты:

  • Свекла — 200 Гр
  • Морковь — 300 Гр
  • Капуста — 300 Гр
  • Зелень — — По вкусу
  • Лимонный сок — — По вкусу
  • Оливковое масло — — По вкусу

Описание приготовления:

1. Морковь и свеклу натираем на средней терке, капусту и зелень мелко шинкуем.
2. Смешиваем овощи, заправляем лимонным соком и небольшим количеством воды.
3. Оставляем салат в холодильнике на 30 минут, после чего заправляем оливковым маслом и употребляем. Не солим!
Салат для похудения готов. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Салат «Метелка»

Волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом «Метёлка» дней на 7-10, и вы заметно похудеете.

Ингредиенты:

  • Капуста — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Свекла — 100 Грамм
  • Морская капуста — 100 Грамм
  • Чернослив — 50 Грамм
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Описание приготовления:

Измельчите все ингредиенты, как вам хочется. Смешайте в большой салатнице и заправьте лимонным соком и растительным масло.
Когда будете заправлять, обязательно часто мешайте. Ингедиентов много, салат получится объёмным, но необходимо чтобы каждый кусочек пропитался лимонным соком и растительным маслом. Так как эти два продукта помогают пищеварению и расщиплению продукта на полезные микроэлементы. Приятного аппетита.

Количество порций: 3-4

Салат «Имбирный»

Это невероятно простой рецепт салата из имбиря для похудения, который готовится всего за несколько минут. Основная изюминка блюда — это заправка. Если каких-либо ингредиентов, из указанных, у вас не оказалось — не беда, всегда можно заменить тем, что есть под рукой.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Редис — 100 Грамм
  • Корень имбиря — 1 Чайная ложка
  • Петрушка — По вкусу
  • Рисовый уксус — 1 Чайная ложка
  • Молотый чеснок — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Кленовый сироп — 1 Чайная ложка (по желанию)

Описание приготовления:

1. Первым делом вымойте как следует и очистите морковь.
2. Измельчать все ингредиенты салата нужно одинаково, но как — решать вам. Можете натереть на терке, нарезать брусочками или кружочками, например.
3. Следом вымойте и измельчите редис.
4. Корень имбиря очистите и измельчите. Именно он способствует интенсивному похудению.
5. Вымойте и обсушите немного зелень. В данном случае это петрушка, но можно взять и другую. Измельчите зелень, добавьте в салат.
6. Осталось дело за малым: салат из имбиря для похудения в домашних условиях нужно заправить. Для этого в небольшой емкости соедините оливковое масло, рисовый уксус, кленовый сироп. Добавьте молотый чеснок, при желании — молотый перец и щепотку соли (во время диет лучше ограничить ее употребление). Как следует перемешайте заправку.
7. Вылейте в салат, перемешайте. Все, блюдо готово к употреблению.

Количество порций: 2-3.

Салат «быстрый диетический»

Сегодня у нас на ужин быстрый диетический салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла. В моцарелле много белка – 25 гр на 100 гр. То, что нужно. К сожалению, как и все сыры, она достаточно калорийная, обычно 280-300 ккал на 100 гр, зависит от жирности молока из которого ее делали. Смотрите калорийность на упаковке, чем меньше, тем лучше. Мы возьмем небольшой кусочек, чтобы ужин был по-настоящему легким.

Ингредиенты:


  • Салатная смесь «Руккола и радичио» – 1 упаковка 100-125 гр.
  • Сыр Моцарелла – 50 гр.
  • Соус /заправка салата:
  • 1 ст. ложки оливкового масла,
  • пол ст. ложка сока лимона,
  • 1 ч.ложка французской горчицы с дроблеными зернами (продается в магазинах)
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса.

Описание приготовления:

  1. Салатные листочки промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Если микс в герметичной упаковке – этот шаг можно пропустить.
  2. Крупные листья радичио порвать на небольшие кусочки и вместе с фигурными листочками рукколы разложить на порционную тарелку.
  3. Нежный сыр Моцарелла нарезать и разбросать сверху.

Приготовить заправку:

  1. Смешать горчицу, бальзамический уксус, сок лимона и оливковое масло.
  2. Полить заправкой салатный микс с нежным сыром.

Немедленно подать к столу! Салат можно позволить себе в любое время суток. Если вы все сделали правильно, такое блюдо будет содержать не более 250 ккал.

Количество порций: 2-3.

Салат с говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • мясо говядина — 200 г,
  • свежие плоды томата – 1 — 2 шт.,
  • свежие плоды салатного зеленого перца — 1 шт.,
  • головка фиолетового салатного лука 1 шт.,
  • свежая любимая зелень,
  • морская соль,
  • молотый перец,
  • оливковое масло — 3 ст. л.,
  • горчица – 0, 5 ст. л.,
  • сок лимонный — 1 ст. л.

Описание приготовления:

  1. Говядину хорошенько промываем, варим до готовности в подсоленной воде.
  2. Остужаем мясо и нарезаем тонкими полосками.
  3. Луковицу очищаем от шелухи и тонко режем ножом полукольцами.
  4. Спелые томаты режем дольками.
  5. Вымываем сладкий перец, разрезаем его пополам и вынимаем плодоножку и семена. Еще раз промываем перец и режем его на тонкие полоски.

Делаем заправку:

  1. Для этого в посудине смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок,
  2. Добавляем щепотку соли и черного перца.
  3. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем.

Салат с говядиной и болгарским перцем сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Количество порций: 2-3

Салат из красной фасоли с оливками

Cочный и яркий салат не оставит равнодушными привержеников здорового питания!

Ингредиенты:

Описание приготовления:

  1. Помидоры и огурец порежьте на четвертинки.
  2. C фасоли слейте жидкость, лук нарежьте полукольцами, добавьте оливки.
  3. Приправьте соком лимона, оливковым маслом, перцем и солью.
  4. Посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Количество порций: 2.

Рецепты первых блюд

Чечевичный суп со шпинатом

О пользе чечевицы знают все, ну а свежий сваренный чечевичный суп со шпинатом утолит аппетит и насытит желудок, не успеете и оглянуться. Удачное сочетание чечевицы и шпината придает супу насыщенный характерный вкус.
Ингредиенты:

  • шпинат-120 гр.;
  • пучок укропа;
  • корень сельдерея-200 гр.;
  • зеленая чечевица-8 ст.л.;
  • лук -1 шт.;
  • сметана-170 гр.;
  • хмели-сунели-10 гр.;
  • морковка-1 шт.;
  • сыворотка молочная-180 мл;
  • соль, сахар;
  • подсолнечное масло;

Описание приготовления:

  1. Промываем чечевицу. Поставив кастрюлю (2 л) на огонь и вскипятив воду, забрасываем чечевицу, огонь сбавляем и отвариваем до полуготового состояния (не больше пятнадцати минут).
  2. Морковь чистим и режем мелкой соломкой, или трем на терке.
  3. Нарезаем корень сельдерея.
  4. Шинкуем укроп с петрушкой и шпинатом.
  5. Луковицу нарезаем полукольцами.
  6. Разогреваем тщательно сковородку. Выкладываем на раскаленную сковороду морковку, лук и сельдерей, добавив к ним хмели — сунели, и обжариваем до легкой золотистости.
  7. Овощи забрасываем в кастрюлю к чечевице.
  8. Влив сыворотку и сметану, уменьшаем огонь до максимума и варим не более десяти минут
  9. Солим, также добавляем немного сахара, чтобы убрать кислинку сыворотки, добавляем измельченную зелень и перемешиваем суп.
  10. Даем настояться под накрытой крышкой, а разлив по тарелкам, приправляем сметаной и сухариками или чесночными хлебцами

Количество порций:

Китайский суп с брокколи и рыбными фрикадельками

Китайская кухня славится тем, что всё готовится очень быстро. Не является исключением и этот лёгкий китайский суп с рыбными фрикадельками (из скумбрии) и с капустой брокколи, на приготовление которого нужно не больше получаса.

Ингредиенты:

  • брокколи – 250 г;
  • скумбрия свежемороженая – 300 г;
  • бульонные кубики – 2 шт.;
  • лук порей – 30 г;
  • перец чили – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • морская соль, специи по вкусу.

Описание приготовления:

  1. Итак, начнём с фрикаделек. Отделяем филе скумбрии от костей, снимаем кожу, нарезаем рыбу очень мелко или измельчаем фарш в блендере, приправляем мелко нарезанным луком пореем и красным перцем, добавляем чайную ложку морской соли.
  2. Мокрыми руками формируем из рыбного фарша маленькие фрикадельки. Китайская кухня славится красивой нарезкой и маленькими, но очень красивыми кулинарными изделиями. Фрикадельки нужно слепить не больше грецкого ореха, готовим их на пару примерно 3 минуты.
  3. Разбираем на соцветья брокколи, готовим на пару 5 минут, следите за тем, чтобы капуста стала мягкой, но сохранила зелёный цвет.
  4. Наливаем в кастрюлю литр кипящей воды, добавляем два кубика куриного бульона (можно заменить обычным куриным бульоном, если у вас есть его запас), добавляем в бульон брокколи.
  5. Кладём в суп готовые рыбные фрикадельки и мелко нарезанную зелёную часть листьев лука порея. Ставим кастрюлю на плиту, доводим суп до кипения, сразу снимаем с огня.
  6. Подаём китайский суп с брокколи и фрикадельками горячим.

Количество порций: 4

С
сельдереевый суп

Суп способствует нормализации обмена веществ, и в итоге суповые калории, быстро сжигаются, а организм очищается. Поэтому если не любите диеты, а хотите похудеть, готовьте диетический сельдереевый суп!

Ингредиенты:

  • сельдерей – 250 грамм,
  • морковь – 150 грамм,
  • помидоры – 150 грамм,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • капуста – 250 грамм,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • перец горошком – 4-6 шт.,
  • соль – по вкусу (по возможности ее лучше вообще не класть).

Описание приготовления:

  1. Сельдерей очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Репчатый лук очистите, помойте и мелко накрошите.
  3. Морковь очистите и нарежьте.
  4. Капусту помойте и нашинкуйте.
  5. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
  6. Сложите все овощи в кастрюлю.
  7. Залейте водой, положите лавровый лист, перец горошком, соль и отварите в течении 20-30 минут до готовности

Количество порций: 6

Крем-суп из печеной тыквы с чесноком

Крем суп из печеной тыквы с чесноком настолько ароматный и вкусный, что одной порцией дело редко обходится.Секрет этого тыквенного крем-супа в особой подготовке ингредиентов и удачном сочетании специй.Готовый крем -суп из тыквы получится очень насыщенным по вкусу, усилить который помогут специи и тертый имбирь.

Ингредиенты:

  • тыква – 400 гр;
  • чеснок – 3-5 зубков;
  • морковь – 1 небольшая;
  • лук – 2 шт;
  • паприка сладкая, перец черный молотый – по 0,5 чайной ложки;
  • масло растительное – 3 ст. л;
  • сахар – 2 щепотки;
  • имбирь (тертый корень) – 1-1,5 ч. ложки;
  • соль – по вкусу;
  • вода или бульон (куриный, овощной) – 1 литр;
  • сливки или сметана, зелень – для подачи супа.

Описание приготовления:

  1. Головку чеснока разбираем на дольки, не чистим от шелухи. Тыкву освобождаем от мягкой серединки с семенами, срезаем тонким слоем корку. Мякоть режем небольшими кубиками или пластинами. Складываем в форму для запекания или помещаем на противень (его нужно смазать маслом). Ставим в горячую духовку, где запекаем тыкву и чеснок около 20 минут (до мягкости тыквы).
  2. Одновременно начинаем подготовку овощей для супа. Разрезаем луковицы на четыре части, шинкуем тонкими полосками. Режем некрупными кусочками морковь.
  3. Масло наливаем в кастрюлю с толстым дном, хорошо разогреваем. Кидаем лук, чуть обжариваем его до прозрачности, добавляем две щепотки сахара, чтобы у лука появился карамельный привкус.
  4. Добавляем морковь, помешивая, обжариваем овощи без изменения цвета до мягкости.
  5. Морковь с луком оставляем тушиться на тихом огне, возвращаемся к тыкве. Вынимаем форму из духовки, проверяем овощи на готовность. Выделившийся из тыквы сок не выливаем, он тоже пойдет в суп. Даем чесноку немного остыть.
  6. В морковь с луком добавляем специи, перемешиваем и прогреваем до усиления аромата.
  7. Выкладываем к овощам запеченную тыкву. Чеснок освобождаем от шелухи, тоже добавляем к овощам.
  8. Вливаем воду или бульон, прикрывая овощи. Солим по вкусу. На небольшом огне оставляем суп набирать температуру. Как только начнет кипеть, укручиваем огонь до самого тихого. Варим суп 10 минут до готовности овощей.
  9. В самом конце приготовления натираем в будущий крем-суп очищенный корень имбиря. Это в том случае, если никто не возражает против присутствия имбиря в супе. Если он кому-то не по вкусу, то лучше натереть имбирь и добавить индивидуально в тарелки при подаче супа.
  10. Суп процеживаем через дуршлаг. Овощи измельчаем блендером, при необходимости (если овощное пюре очень густое) разбавляем бульоном. Содержимое блендера переливаем в кастрюлю с овощным бульоном, размешиваем. Пробуем на соль, корректируем вкус, если это необходимо.
  11. Можно сразу добавить в суп сливки и прогреть (не кипятить!) или положить сливки или сметану в тарелки перед подачей. Посыпать тыквенный крем-суп зеленью, щепоткой специй и подавать к столу с крутонами или сухариками. Приятного аппетита!

Количество порций: 6

Рецепты горячих мясных блюд:

Вкусные котлеты из фарша с гречкой

Если вы не знаете, что приготовить из вчерашней каши, которую явно никто есть не будет, приготовьте котлеты с гречкой и фаршем. Очень вкусное, экономное и некалорийное блюдо.

Ингредиенты:

  • отварная гречка – 1 ст.;
  • фарш куриный или мясной (говяжий, свиной или комбинированный) – 400 г
  • свежий или сушеный укроп – 1 пучок
  • отборное куриное яйцо – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу
  • толченые сухари – для панировки
  • немного растительного масла для смазывания противня.

Описание приготовления:

  1. Гречневую крупу необходимо довести до готовности. Если у вас есть уже готовая гречка, то автоматически пропустите это шаг. Гречку тщательно промойте и переберите. Положите ее в кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности около получаса или чуть меньше. Также нужно приготовить фарш, если у вас мясо. Перекрутите его в мясорубке. Будет вкусно и сочно, если вы возьмете в равных частях свинину и говядину. Но и из куриного фарша получится тоже аппетитно и не сухо. Затем тщательно вымойте и нарежьте зелень. Я использовала укроп и зеленый лук. Но и другие виды зелени вполне можно использовать.
  2. Смешайте все подготовленные ингредиенты. Вбейте 1 крупное куриное яйцо или два маленьких. Добавьте по вкусу соль, перец и чеснок. Если нет сушеного, можно использовать и свежий, мелко нарубив его ножом или пропустив через специальный пресс.
  3. Перемешайте фарш для котлет с гречкой. Он должен получиться однородным. Перемешивайте, пока он не станет более плотным, и не будет распадаться при формировке котлет.
  4. Сформируйте небольшие шарики и приплюсните их. Но можно сделать и традиционную вытянутую форму котлет. Обваляйте их в панировочных сухарях. Вместо них можно использовать пшеничную муку или измельченные овсяные хлопья.
  5. Противень или форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте его небольшим количеством растительного масла. Выложите котлеты с гречкой. Духовку разогрейте до 180 градусов. Готовьте котлеты в духовом шкафу около получаса (возможно, чуть дольше).
  6. Чтобы не пригорели, можно накрыть фольгой, а за 7 минут до окончания готовки снять. Тогда появится румяная корочка.

Количество порций: 2-3

Свиные отбивные в духовке

Предлагаю вам сегодня отказаться от жареного мяса и приготовить свиные отбивные в духовке. Рецепт с фото поможет вам избежать сложностей в приготовлении блюда. Хотя готовятся они очень просто, и даже новичок справится.

Ингредиенты:

  • свиная корейка или вырезка – 500 г;
  • винный, яблочный или бальзамический уксус – 5-6 ст. л.;
  • кетчуп или томатный соус – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 3-4 ст. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • яйцо куриное отборной категории – 1 шт.;
  • молоко – 100-150 млсоль – по вкусу;
  • черный молотый перец – щепотка
  • сушеный чеснок – по вкусу
  • толченые сухари (кукурузная мука) – для панировки.

Описание приготовления:

  1. Для приготовления отбивных по этому рецепту нужно мясо с хребта туши, то есть корейка или вырезка, с небольшим жирком. Из другой части отбивные получатся жестковатыми. Нарежьте свинину порционными кусочками.
  2. Осторожно отбейте каждый кусочек свинины кухонным молоточком. Чтобы не разорвать отбивные можно это делать через пищевую пленку.
  3. Приготовьте маринад. Смешайте уксус, кетчуп или ароматный томатный соус, сахар и растительное масло. Другие специи и соль пока что добавлять не нужно.
  4. Перемешайте. У меня был темный бальзамический уксус, поэтому маринад получился довольно темный. Но на отличный вкус отбивных это не повлияло.
  5. Положите мясо в контейнер или миску. Залейте маринадом и равномерно распределите его по отбивным. Накройте емкость крышкой или затяните пленкой. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 60 минут. А потом переставьте в холодильник еще на несколько часов либо сразу приступайте к панировке и запеканию.
  6. В слегка подогретое молоко вбейте яйцо. Добавьте соль и приправы.
  7. Перемешайте до однородности.
  8. Панировочные сухари или кукурузную муку всыпьте на плоскую тарелку. Каждую отбивную окунайте в молочно-яичную смесь и обваливайте в панировке.
  9. Противень или большую форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки. Смажьте тонким слоем растительного масла. Выложите запанированные отбивные в один слой. Запекайте в прогретой духовке до готовности. Сначала запекайте при температуре 220-200 градусов, через 10 минут уменьшите огонь до 180 и готовьте еще около 10-15 минут.
  10. Готовность проверьте на самом толстом куске мяса. Если при разрезании выделяется прозрачный сок, то свиные отбивные в духовке готовы. Их можно подавать.

Количество порций: 6

Тефтели с томатной подливкой в мультиварке

Блюдо абсолютно непритязательно, но получается по-домашнему вкусным. То, что ваши родные попросят добавки, я даже не сомневаюсь.

Ингредиенты:

Для тефтелей:

Для подливки:

  • репчатый лук – 1 крупная луковица;
  • морковь – 1 шт. среднего размера;
  • томатная паста (концентрированная) – 40 г;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • молотый кориандр – щепотка;
  • вода фильтрованная – 1 стакан.

Описание приготовления:

  1. Сначала нужно отварить рис. Тщательно промойте его под струей холодной воды и отварите до готовности. Или почти до готовности. Главное, чтобы из риса не получилась каша. Так как в приготовлении блюда будет задействована мультиварка, можно отварить рис в ней. Тем более, если у вас есть предустановленная программа для варки риса. Готовый рис немного остудите перед добавлением к другим ингредиентам.
  2. Лука понадобится много, чтобы хватило и на соус, и на сами тефтельки. Поэтому возьмите или одну крупную луковицу, или парочку небольших. Мелко нарубите лучок и сразу поделите пополам, чтобы не забыть.
  3. Небольшой пучок свежего укропа помойте, обсушите и нарубите. Зелень сделает вкус тефтелей более оригинальным.
  4. Один или парочку (в зависимости от того, насколько вы любите эту пикантную специю) зубчиков чеснока очистите и мелко нарубите. Или можно пропустить через специальную давилку.
  5. Смешайте рис, мясной фарш, нарезанную зелень, чеснок, молотый черный перец, соль, яйца. Хорошо вымесите фарш, отбейте, чтобы тефтели во время приготовления в мультиварке не разваливались.
  6. Из фарша сформируйте тефтели. Я делаю их в форме небольших шариков.
  7. Обваляйте их в небольшом количестве муки. Чашу мультиваки смажьте растительным маслом. Выставьте режим «Жарка» на 5 минут. Обжаривайте тефтели с одной стороны 2,5 минуты и столько же с другой.
  8. Параллельно с обжаркой можно заняться приготовлением соуса. Нарежьте морковку тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Особой разницы нет.
  9. Смешайте ее с отложенным ранее нарезанным лучком. Добавьте томатную пасту, соль, молотый кориандр и перец. Если паста уж слишком кислая, сбалансируйте ее вкус небольшой щепоткой сахара.
  10. Разведите будущий соус водой. Тщательно перемешайте.
  11. Залейте подрумяненные тефтельки соусом. Закройте крышку прибора. Выберите режим «Тушение». Готовьте тефтели в мультиварке с подливкой на этой программе в течение 20 минут.
  12. Когда прозвучит сигнал, и вы откроете крышку, у вас будут готовы нежные, вкусные и сытные тефтели с густой томатной подливой.

Количество порций: 6

Куриные зразы с грибами в духовке

Приготовить куриные зразы с грибами проще всего в духовке, чтобы не использовать лишние жиры, нежелательные на диете. Аппетитныезразы можно дополнить салатом из овощей и не беспокоиться о лишних калориях.

Ингредиенты:

  • 1 крупное куриное филе;
  • 2 яйца;
  • по 1 щепотке соли и смеси перцев;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 ч.л. оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 30 г твердого сыра низкопроцентной жирности.

Описание приготовления:

  1. Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
  2. Очищенный от шелухи лук нарезаем крупным кубиком.
  3. На 0,5 ч. л. оливкового масла жарим лук на сильном огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  4. Отправляем к луку нарезанные грибы, солим и перчим — грибы сразу же дадут много сока, не убавляя огонь, постоянно их помешиваем, пока влага полностью не испарится.
  5. К грибам добавляем натертый на мелкой терке сыр и перемешиваем.
  6. Куриное филе пропускаем через блендер и солим.
  7. Добавляем к филе пару яиц и перемешиваем готовый фарш.
  8. На мокрую тарелку выкладываем столовую ложку фарша и сверху кладем немного сырно-грибной начинки.
  9. Накрываем начинку еще одной ложкой фарша, мокрыми руками формуем котлету, а затем выкладываем ее на противень, застеленный фольгой (фольгу смазать 0,5 ч. л. оливкового масла).
  10. Повторяем процедуру, выкладывая зразы на некотором расстоянии друг от друга.
  11. Выпекаем при температуре 200 градусов. Через 25 минут зразы с грибами будут готовы — сверху они порозовеют, а снизу возьмутся легкой корочкой.
  12. Подаем зразы горячими, блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей с сельдереем.

Количество порций: 4-6

Рецепты рыбных блюд

Скумбрия на гриле в микроволновке

Если вам требуется приготовить блюдо, что называется, «на скорую руку», то скумбрия на гриле в микроволновке, рецепт с фото которой мы предлагаем, как раз таковым и является. Запечь рыбу на гриле довольно легко и просто, и главное, очень быстро. Кроме того, это достаточно недорогое блюдо, а не сегодняшний день это немаловажно для многих семей.

Ингредиенты:

  • скумбрия (крупная) – 2 штуки;
  • лимон – 1 штука;
  • любые специи для рыбы (в данном мастер-классе использована смесь из соли, сушеных чеснока, базилика, белой горчицы, имбиря, тимьяна, петрушки и лука) – 1,5-2 чайных ложки
  • сахарный песок – ½ чайной ложки
  • соль – 1-2 щепотки;
  • черный молотый перец – 1/3 чайной ложки.

Описание приготовления:

  1. Скумбрию необходимо ополоснуть под проточной водой, отрезать голову, почистить и хорошо вымыть изнутри. Все специи смешиваем в пиале. Затем обильно натираем ими рыбу и внутри, и снаружи, а также сбрызгиваем ее свежевыжатым лимонным соком.
  2. Оставляем все на полчаса, чтобы скумбрия хорошо промариновалась. Затем помещаем рыбу на решетку.
  3. Далее отправляем подготовленную скумбрию в микроволновку. Готовим в режиме «супер-гриль» (двойной гриль) до полной готовности.
  4. Примерно через 14 минут скумбрия на гриле в микроволновке будет готова, и приобретет едва заметную замечательную корочку.
  5. Теперь скумбрию необходимо достать из печи и, прежде чем разрезать на порционные кусочки, дать ей буквально несколько минут полежать.
  6. Скумбрия-гриль, приготовленная в микроволновой печи, готова!

Основное и самое важное достоинство приготовления рыбы способом на гриле заключается в том, что во время готовки уходит лишний жир, что позволяет включить это блюдо в разряд диетических. Вместе с тем рыба получается достаточно сочной и нежной. В итоге к столу вы и ваша семья получаете полезное, сытное и нежирное блюдо с необычным вкусом и тонким ароматом приправ.

Количество порций: 4

Рыбные котлеты на пару

Данный рецепт можно смело отнести к диетическим, для детского стола тоже подойдет. Рыбные котлеты на пару – отличный способ «разгрузиться» после затянувшихся праздников. Пищевая ценность их достаточно высока, а вот калорийность низкая. Ингредиенты подобраны именно таким образом не случайно. Так как филе хека достаточно сухое, то приходится искать способы, как сделать его сочнее.

Ингредиенты:

  • 2 рыбки (хек),
  • 200 г брюшек лосося;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 луковица;
  • 2 сладких перца;
  • 3 ст.л. муки;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • специи;
  • лимон и зелень – для подачи.

Описание приготовления:

  1. Возьмите две средние по размеру тушки хека и обработайте их. Снимите шкуру, разделите по линии хребта, выберите косточки.
  2. Брюшки лосося также почистите от шкуры, проверьте на наличие косточек, разрежьте их на кусочки.
  3. В чашу комбайна сложите кусочки филе, брюшки лосося, очищенную и разрезанную на несколько частей луковицу. Можно сделать рыбный фарш и при помощи мясорубки, электрической либо ручной. Конечно, комбайн сэкономит массу времени и сил.
  4. Добавляем соль, специи и вбиваем куриное яйцо. Вообще, яйцо лучше разбить в отдельное блюдечко, чтобы убедиться, что оно свежее. А затем перелить в чашу комбайна.
  5. Добавляем в чашу просеянную пшеничную муку.
  6. Начинаем измельчать все ингредиенты до состояния однородного фарша. Из-за брюшек он приобретет нежный розовый оттенок.
  7. Сладкий перец почистите и промойте, нарежьте мелкими кубиками. Можно взять свежий овощ или замороженный.
  8. Подмешайте кусочки перца в рыбный фарш.
  9. Чашу пароварки застелите пищевой пленкой или фольгой – чтобы в процессе варки на пару не вытекал сок из котлет. Мокрыми руками сформируйте котлетки и выложите их в пароварку. Накройте крышкой и установите таймер на отметку 40 минут.
  10. После звукового сигнала аккуратно откройте крышку и дайте рыбным котлеткам немного остыть. Затем переложите их на блюдо, подавайте с любым гарниром: овощами, томатным рисом, зеленью.

Количество порций: 4

Семга запеченная в кляр

е

Ингредиенты:

  • Семга — 500
    г
  • Сметана — 50
  • Яйцо куриное — 2
    шт
  • Горчица Дижонская — 1
    ч.л
  • Молотая паприка — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Описание приготовления:

  1. Семгу порезать на порционные куск.
  2. Приправить, посолить.
  3. Приготовить кляр. Для этого взбить венчиком яйца, горчицу, сметану, специи.
  4. Обмакнуть куски рыбы в кляр.
  5. Выложить в форму для запекания.
  6. Запекать при 190 градусах 15-20 минут.

Рецепт «Сёмга запеченная в кляре» готов, приятного аппетита!

Количество порций: 2

Рыба помпанито (Pompano) c овощами

Рыба Pompano очень похожа на камбалу такая же плоская. На этом сходство заканчивается. Рыба на овощной подушке в духовке по этому рецепту выходит сочная, мягкая, в ней нет запаха моря, как у скумбрии.

Ингредиенты:

  • кабачок 100 гр;
  • 1 морковь;
  • 1 рыбка помпанито;
  • молодой картофель 150 рамм;
  • растительное масло – по желанию;
  • черный перец;
  • лимон;
  • соль.

Описание приготовления:

  1. Молодой кабачок не очищая режем кольцами.
  2. Молодую морковь режем широкими полосами, для этого удобно использовать шинковку.
    Если морковка уже не молодая – натрите ее на мелкой терке.
  3. Рыба Pompano по блеску похожа на сельдь – но у нее нет запаха. Ее разморозить (можно полностью), помыть и высушить бумажным полотенцем.
  4. Отрезать голову с жабрами, выпотрошить. На мое удивление количество потрошков минимальное.
  5. Нарезать рыбу помпанито крупными порционными кусочками.
  6. Отварить молодой картофель до полуготовности, а обычный картофель – до готовности.
  7. В небольшом количестве воды протушить кабачок и морковь, остудить овощи.
  8. Форму смазать растительным маслом или влить пару столовых ложек воды.
    На дно формы для запекания выложить картофель, посыпать солью и свежемолотым перцем.
  9. Выложить слой кабачков и слой моркови. Для красоты тушеную морковь сверните колечками, вкус не меняется, но вид блюда сразу преобразится.
  10. Выложить кусочки рыбы.
  11. Рыбу посыпать солью и перцем по желанию.
  12. Выпекать рыбу с овощами 25-30 минут до готовности. Если кожица рыбы легко протыкается зубочисткой, а из отверстия вытекает бульон – рыба готова.
  13. Лимон нарезать колечками и каждое колечко надрезать.
    Поместить лимон между кусочками рыбы или на самих кусочках.

Подавать рыбу исключительно горячую, с овощным салатом, сытным домашним хлебом или с домашними соленьями. Приятного аппетита!

Количество порций: 1

Женщины в погоне за осиными талиями, стройными ножками регулярно пробуют всевозможные диеты, отказывают себе не только в сладком, но и в еде, в целом, экспериментируют, устраивают недельные голодоморы, в итоге получая проблемы с пищеварением, увядание кожи, апатию к еде и депрессию, ведь диеты – колоссальный стресс для женского организма.

А ведь залог стройности, легкости и отличного настроения заключается не в том, чтобы ограничивать себя в еде, изнурять голодовками, а в том, чтобы питаться правильно, разделяя продукты различные по сложности состава, энергетической ценности, правильно готовить блюда.

Начнем с того, что питаться правильно, употреблять здоровую пищу – не значит делать это тогда, когда вздумается, в частности ночью.

Диетологи считают, что этот оптимальным режимом питания является 5 – разовое питание с градацией от плотного завтрака до легкого ужина:

  • на завтрак должна приходиться большая часть калорий, и любительницам выпить на завтрак чашку чая придется приучить себе питаться полноценно по утрам. В идеале будет съесть на завтра кашу, в частности самые полезные каши – рисовая, гречневая и овсяная;
  • через несколько часов после завтрака не лишним будет съесть фрукты;
  • в обед допускается прием жиросодержащей пищи, а также мясных блюд. По возможности не исключайте из рациона супы, и вас не настигнут обычные для худеющих проблемы с пищеварением;
  • ужин должен быть легким, быстро усваиваемым для организма. В идеале на ужин должны быть овощные блюда или нежирная рыба. Помните, что чем больше овощей и фруктов будет употреблено вами за день, тем здоровее и красивее вы будете;
  • если ужин состоялся довольно рано, позвольте себе выпить кефир или съесть нежирный йогурт, творог за несколько часов до сна.

Естественно, организм должен получать все необходимые ему питательные вещества. Считается, что в день человеку необходимо не менее 2500 калорий. Но для желающих похудеть эту норму придется сократить если не вдвое, то в полтора раза точно. Но при этом необходимо сохранить баланс поступления в организм белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Ниже подобраны рецепты диетических блюд для правильного и эффективного похудения, направленного на конечный результат.

Рецепты диетических блюд для похудения

Подобранные рецепты оптимально сбалансированы по энергетической ценности, белково – углеводному составу, по содержанию жира и витаминно – минеральному составу. Они просты в приготовлении, не обременят даже самую ленивую хозяйку, в то же время бюджетны.

Общие правила приготовления для все блюд:

  • ингредиенты должны быть свежие, хорошо вымытые;
  • как можно больше натурального, меньше гмо и заменителей;
  • не пересаливайте пищу, лучше не досолить, добавив соль после приготовления, нежели лишняя соль будет откладываться в суставах и костях, а также вызовет отечность;
  • откажитесь от сахара, если не полностью, то отдавайте предпочтение натуральным сахарам, например, фруктозе;
  • отдавайте предпочтение отварной пище или пище, приготовленной на пару;
  • откажитесь от острых приправ.

Рецепт идеального завтрака

Рецепт идеального обеда

Рецепт идеального ужина

Правильно питание может быть не только полезным, но и вкусным, если придерживать простых, незамысловатых правил приготовления, разработанных диетологами и проверенных миллионами женщин. Благодаря правильному питанию вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и почувствуете неимоверную легкость, а также собственную привлекательность.

Видео — Диетическая еда, рецепты для похудения

Диетические блюда – это такие блюда, которые содержат небольшое количество калорий и помогают сохранить фигуру.
Диетические блюда очень важны для человеческого организма. Даже если у вас идеальная фигурка, то вашему организму все равно иногда необходима диета, чтобы поддержать фигуру в тонусе. Также если у вас появилось некое желание очистить свой организм от токсинов и шлаков, то необходимо периодически делать его чистку. И в этом случае вам ничто не поможет лучше, нежели употребление диетических блюд.
Многие из нас уверены в том, что диетические блюда совсем не могут быть аппетитными, вкусными. Однако это абсолютно не так. Диетическая пища может быть не то, что вкусной, а очень-очень вкусной. Необходимо лишь знать, как правильно такие блюда приготовить и какие продукты при этом использовать. Не верите? Тогда обратите свое внимание на данную подкатегорию. Ведь в данной подкатегории для вас собраны самые интересные и полезные рецепты диетических блюд.
Так, к примеру, здесь вы сможете найти рецепты, как приготовить диетические блюда для похудения, низкокалорийные диетические блюда в мультиварке, а также диетические блюда из курицы, кабачков, творога, рыбы, мяса, фарша и другие не менее вкусные низкокалорийные рецепты. Особенно удобно, что в этой категории приведены простые рецепты диетических блюд с фото. Такие рецепты удобны тем, что с их помощью процесс приготовления значительно упрощается, а также можно позаимствовать способ подачи и украшения, что тоже очень радует. Не правда ли? Выбирайте самые интересные и аппетитные рецепты, как просто и быстро можно приготовить вкусные диетические блюда для похудения и приступайте к приготовлению. И будьте уверены, с такими рецептами приготовление диетических блюд принесет вам массу положительных эмоций. И будьте здоровы!

06.

03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты:
творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты:
творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Ингредиенты:
баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты:
минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

30.05.2018

Диетический салат из капусты

Ингредиенты:
куриный окорок, капуста, горчица зернами, растительное масло, уксус

Из обыкновенной капусты получается отличные салаты — вкусные и полезные. Такие рецепты нравятся тем, кто соблюдает диету. Мы предлагаем вам сделать салат из капусты и отварной курицы — так будет интереснее и вкуснее.

Ингредиенты:

— куриный окорок или грудка — 1 шт;
— капуста — 1 кочан;
— горчица зернами — 7 гр;
— мало растительное — 1 ст.л.;
— уксус — 1 ст.л.

21.05.2018

Диетический салат с куриной грудкой

Ингредиенты:
куриная грудка, яйцо, морковь, огурец, лук, шпинат, соус, перец, лимон

Для наших худышек предлагаю отличный рецепт вкусного диетического салата с куриной грудкой. Он получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

— 130 грамм куриной грудки;
— 1 яйцо;
— 50 грамм моркови;
— 50 грамм огурца;
— 20 грамм лука зелёного;
— 30 грамм шпината;
— 10 грамм соевого соуса;
— черный перец;
— лимон.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты:
авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 ст.л.,
— чеснок — 2 зубка,
— оливковое масло — 3-4 ст.л.,
— соль,
— черный перец.

14.05.2018

Скраб для кишечника из гречки и кефира

Ингредиенты:
гречневая крупа, обезжиренный кефир, кипяток, соль, зелень петрушки, клюква

Из гречки и кефира получается отличный завтрак, который, к тому же, выполняет роль скраба для кишечника. Так что этот рецепт — из разряда «два в одном»: и вкусный, и полезный. Попробуйте, вам очень понравится!
Ингредиенты:

— 100 гр гречневой крупы;
— 500 мл обезжиренного кефира;
— 200 мл кипятка;
— соль по вкусу;
— зелень петрушки или клюква – для подачи.

24.04.2018

Черничное постное мороженое

Ингредиенты:
черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

— 200 грамм черники,
— 70 грамм сахара,
— 100 грамм воды,
— половина лайма.

24.04.2018

Курица в томатном соусе на сковороде

Ингредиенты:
грудка, лук, масло, чеснок, томат, перец, соль, лавр

На обед или ужин предлагаю вам приготовить вкусную куриную грудку в томатном соусе. которую мы приготовим на сковороде. Блюдо вкусное и простое в приготовлении.

Ингредиенты:

— 1 кг. грудки,
— 2 луковицы,
— 3 ст.л. растительного масла,
— 2 зубка чеснока,
— 3 томата,
— 6-7 шт. перца черного горошком,
— молотый черный перец,
— щепотка соли,
— 3 лавровых листа.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Ингредиенты:
свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм капусты;
— 1 морковь;
— половина луковицы;
— соль;
— сахар;
— 2 ст.л. уксуса яблочного;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— пучок зелени.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»

Ингредиенты:
белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте это очень вкусное суфле «Птичье молоко». Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.

Ингредиенты:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — пол стакана.

22.03.2018

Диетический хлеб в микроволновке

Ингредиенты:
овсяный отрубь, яйцо, йогурт, сода, лимонный сок, соль

Всего 7 минут вы потратите на приготовление вкусного диетического хлеба в микроволновке. Этот рецепт по Дюкану я часто использую.

Ингредиенты:

— 4 ст.л. овсяные отруби,
— 2 яйца,
— 2 ст.л. йогурта,
— пол ч.л. соды,
— 1 ч.л. лимонного сока,
— щепотка соли.

21.03.2018

Салат из свеклы с яблоком

Ингредиенты:
cвекла вареная, яблоко, лимонный сок, сметана, йогурт, соль, грецкие орехи, перец черный

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный салат со свеклой и яблоком. Заправлять его будем сметаной или йогуртом.

Ингредиенты:

— 2 свеклы;
— 1 яблоко;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— 3 ст.л. сметаны или йогурта;
— соль;
— 4-5 грецких орехов;
— щепотка перца черного.

19.03.2018

Курица в духовке с овощами

Ингредиенты:
куриное крыло, филе, перец, морковь, лук, овощ, гриб, соус, горчица, соль, перец, масло

Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом, приготовьте куриные крылышки в духовке с овощами. Готовится блюдо достаточно быстро и просто.

Ингредиенты:

— 3-4 куриных крылья,
— 200 грамм куриного филе,
— 1 сладкий перец,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 100 грамм замороженных овощей,
— 80-100 грамм шампиньонов,
— 1,5-2 ст.л. аджики или томатного соуса,
— 50 мл. соевого соуса,
— 1 ч.л. горчицы,
— 1 ч.л. сухого чеснока,
— соль,
— черный перец,
— 30 мл. масла растительного.


Диетическое питание помогает сбросить лишние килограммы и привести себя в форму. Оно не обязательно должно быть однообразным и пресным – можно готовить вкусные и быстрые диетические блюда, и получать от них удовольствие. Не нужно питаться одним только творогом, обезжиренным кефиром и овощами, есть много других продуктов, которые помогают похудеть, но при этом вносят разнообразие в рацион.

Основные принципы питания

Для того чтобы сбросить вес, нужно употреблять нежирные продукты с низким содержанием углеводов. Это может быть рыба, курица, индейка, телятина, яйца, овощи (кроме картофеля), цитрусовые, яблоки, ягоды, молочные продукты с низким процентом жирности. Такое меню не надоест, с него меньше вероятность «сорваться».

Важный аспект диетического питания – дробность, то есть кушать нужно часто, но понемногу.
Идеальный размер порции – ваша ладонь. В этом случае не будет быстро просыпаться голод, но и тяжести в желудке не появится.

При этом лучше отказаться от углеводных гарниров, забыть о макаронах, жареной картошке (да и о вареной тоже), тяжёлых кашах. Лучше есть приготовленные на пару или запечённые в духовке овощи, гречку, легкие запеканки.

Важно!
Углеводы ешьте с утра, а во второй половине дня лучше питайтесь белками – обезжиренным творогом, куриной грудкой, грибами, овощами.

Технологии приготовления

Правильное питание подразумевает употребление полезной домашней пищи, но не у всех есть столько времени, чтобы каждый день по несколько часов тратить на готовку. Быстрые диетические рецепты помогут правильно питаться и не прибегать к фаст-фуду или вредным перекусам. Такие блюда можно брать с собой на работу, а ингредиенты для них почти всегда найдутся в любом холодильнике.

Разложите еду порционно по контейнерам на два-три дня и подпишите их, например, «Понедельник, № 1», «Понедельник, № 2» и так далее. Так вы не запутаетесь и сможете просто достать в полдник из холодильника порцию № 2, погреть ее и съесть.

Курица терияки

Фото блюда, приготовленного по этому простому диетическому рецепту, представлено ниже. В одной порции содержится 200 калорий, на 2 порции вам понадобится:

  • 1 куриная грудка;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 0,5 ст.л. натуральной томатной пасты;
  • 0,5 ч.л. кунжутных семечек.

Шаг 1.
Промойте грудку под холодной водой и просушите ее бумажными салфетками. Отделите филе от костей и кожи.

Шаг 2.
Выложите в отдельное блюдо мед, томатную пасту и соевый соус. Всё хорошенько перемешайте, поставьте в микроволновку на минуту, чтобы масса закипела.

Шаг 3.
Обмакните куриное филе со всех сторон в чашку с получившимся соусом, положите мясо на противень, застеленный бумагой для запекания, и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 4.
Примерно через полчаса проверьте курицу. Если все готово, выньте мясо и посыпьте его сверху семечками кунжута. Это простое блюдо можно есть в любое время дня.

Куриная грудка в кефире

Это блюдо очень быстро готовится, в 100 граммах содержится всего 85 калорий, но замариновать курицу лучше заранее.

Вам понадобится:

  • 500 г куриного филе;
  • 1 ст. кефира с жирностью 1%;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль и специи.

Шаг 1.
Промойте филе, разделите на средние кусочки.

Шаг 2.
Тонко нарежьте чеснок поперёк, выложите его на мясо, натрите кусочки специями и солью.

Шаг 3.
Всё залейте кефиром, хорошо перемешайте, отправьте в холодильник мариноваться часа на полтора.

Шаг 4.
Мясо в маринаде положите в небольшую кастрюлю и поставьте на плиту. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и потушите примерно 20 минут, пока курица не приготовится.

Суп с сельдереем

Горячие блюда следует есть даже на диете, они нормализуют обмен веществ и быстро перевариваются организмом.

Для диетического рецепта быстрого приготовления понадобится:

  • 250 г сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 средних помидора;
  • 2 лавровых листа;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • перец горошком;
  • соль и специи.

Шаг 1.
Очистите сельдерей от кожуры и порубите кубиками, то же сделайте с луком. Натрите морковь, нашинкуйте капусту, измельчите помидоры.

Шаг 2.
Залейте овощи холодной водой, положите лавровый лист, несколько горошин черного перца, посолите и варите примерно 30 минут до готовности. Готовый суп можно посыпать свежей зеленью.

Салат

Выбирая сыр для этого салата, смотрите калорийность на упаковке. Чем меньше этот показатель, тем лучше.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка салатной смеси «Руккола и радичио»;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • 1 ч.л. французской горчицы с зернами;
  • 50 г сыра Моцарелла;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса.

Шаг 1.
Вымойте зелень в воде и высушите с помощью бумажных салфеток, порвите крупные листы на небольшие куски и разложите на тарелке.

Шаг 2.
Нарежьте сыр кубиками и разложите сверху зелени.

Шаг 3.
В отдельной миске смешайте горчицу, уксус, лимонный сок и масло, всё хорошо перемешайте и залейте этим салат. Сразу же ешьте.

Греческий омлет

Его лучше всего есть на завтрак, он обеспечит организм медленными углеводами и белками, насытит его и позволит долго не испытывать чувство голода.

Ингредиенты
:

  • 2 куриных яйца;
  • 2 помидоры;
  • 1 ч.л. оливкового масла;
  • брынза – 25 г.

Шаг 1.
Разогрейте оливковое масло в сковороде, взбейте в это время яйца с помощью венчика или вилки. Нарежьте кубиками сыр и томаты.

Шаг 2.
Яйца вылейте на сковороду, слегка приподнимая края. Жарьте до того времени, пока середина не начнет запекаться.

Шаг 3.
На половину омлета положите сыр и помидоры, второй половиной накройте начинку сверху. Запекайте до готовности.

Важно!
Если вам нужно быстрее сбросить вес, отделите белки от желтков и возьмите вместо двух три яйца, но без желтка.

Если вы хотите придерживаться диетического питания, включите в свой рацион следующие продукты:

  1. Яблоки. В них много витамина C, пищевых волокон и антиоксидантов, они позволяют долго не испытывать чувства голода.
  2. Спаржа. Ее лучше всего готовить на пару. В ней много минералов и витаминов, она помогает снизить уровень холестерина.
  3. Брокколи. На 100 граммов этого продукта приходится всего 34 калории. Ее хорошо готовить в пароварке, в этом случае она снижает риск заболевания раком.
  4. Куриная грудка. Лучше всего покупать ее у фермеров, в таких продуктах больше полезных протеинов и меньше химических добавок и жиров.
  5. Яйца. В них много белка, они дёшево стоят, и их легко готовить.
  6. Рыба. Не жарьте ее в масле. Готовьте в фольге в духовке или на пару.
  7. Имбирь. Улучшает вкус блюд, очищает кровь и ускоряет обмен веществ.
  8. Грибы. В них почти нет жира и много белков.
  9. Орехи. В них находятся правильные жиры, полезные вещества, но перебарщивать не следует. Лучше есть примерно 30 г орехов в день в первой половине.
  10. Оливковое масло. Жиры, содержащиеся в нем, подходят для похудения. Они регулируют уровень холестерина и улучшают обмен веществ.
  11. Зелёный салат. Он стимулирует пищеварение и содержит очень мало калорий.
  12. Чай. Лучше зеленый.
  13. Тофу. В нём растительные протеины, очень полезные для женщин – они регулируют выделение эстрогена.
  1. Чтобы похудеть и оздоровиться, готовьте диетические блюда быстрого приготовления на пару.
  2. Если варите суп из овощей, варите его не дольше 20 минут – так сохранятся все полезные свойства.
  3. Перекусывайте обезжиренным творогом. Сделать его вкуснее поможет сахарозаменитель и кусочки фруктов, например, можно смешать творог с тертыми яблоками и сахарозаменителем и кушать, как десерт.
  4. Всегда носите с собой пачку зерновых хлебцев – ими можно перекусить, если очень захочется, это спасет от покупки пирожков в переходе.
  5. Пейте много воды – примерно 2 л в день.
  6. Откажитесь от жирного мяса, забудьте о свинине, гусятине, говяжьих бульонах. Отдавайте предпочтение индейке, курице, крольчатине, нежной телятине.
  7. Полюбите морскую капусту. Она содержит очень мало калорий, зато в ней много йода и других полезных веществ. Ею можно перекусывать.

Заключение

Диетическое питание не обязательно должно быть скучным. Оно не требует много сил и времени. Существует много быстрых и вкусных диетических рецептов, которые позволяют приготовить низкокалорийные блюда на скорую руку. Продукты для похудения лучше использовать нежирные, с низким содержанием углеводов, обязательно свежие.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Ужин для похудения — рецепты диетических блюд из рыбы с фото — Рецепты, продукты, еда

12 февраля 2020, 13:40

Поделиться

Копировать ссылку

Жирная рыба, бобовые, орехи наполнят организм витамином D и укрепят иммунитет / Фото: freepik.com

Рыба – один из лучших источников жирных кислот омега-3, которые имеют свойство улучшать зрение и общее здоровье глаз. Эти вещества также способны снизить уровень воспаления и защитить сердце от хронических болезней. Омега-3 помогают наладить метаболизм и снизить уровень «плохого» холестерина в крови, который связан с развитием атеросклероза.

Смотрите видео, как приготовить рыбу на мангале:

Поэтому так важно включить рыбные блюда в свое меню. Отличным гарниром к рыбе станет отварной рис или кускус, а также тушеная стручковая фасоль или свежие нарезанные овощи.

Читайте также:

Как запечь скумбрию в рукаве с овощами

Хек в пароварке с лимоном

Рыба в пароварке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 1 тушка хека
  • Соль, перец – по вкусу
  • Приправы для рыбы – по вкусу
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Зелень – несколько веточек
  • Нарезанный лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тушку хека натереть солью и приправами для рыбы.
  2. На дно пароварки выложить зелень (петрушку, укроп, зеленый лук, розмарин) и нарезанный кольцами лук. В рыбе сделать надрезы и заполнить их тонкими ломтиками лимона.
  3. Включить пароварку и готовить рыбу 25-30 минут.
  4. На гарнир подавать тушеную стручковую фасоль со сметаной или рис с овощами.

Рыбное филе в духовке с овощами

Запеченная рыба с овощами / Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 3 больших филе морской белой рыбы
  • Сок половины лимона
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 средняя луковица
  • 1 большой красный сладкий перец
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний молодой кабачок-цукини
  • 1 большая луковица лука-порея
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Рыбу посыпать солью и перцем, полить соком лимона, накрыть и оставить на полчаса.
  2. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Кабачки также нарезать кубиками
  3. Лук очистить, половину отложить, а вторую половину нарезать кубиками.
  4. Лук-порей разрезать вдоль пополам, разобрать на пластины и очень тщательно промыть. Затем нарезать светлую часть полукольцами.
  5. В посуде, которую можно ставить и на плиту, и в духовку, разогреть половину оливкового масла. Готовить на среднем огне лук, морковь, кабачки и лук-порей со щепоткой соли, часто помешивая, до мягкости, около 7 минут. Слегка поперчить овощи и оставить в сторону на время.
  6. Отложенную половину луковицы нарезать вдоль полукольцами.
  7. У сладкого перца удалить семена и перегородки и нарезать его тонкими длинными полосками.
  8. В небольшой сковороде разогреть вторую половину оливкового масла. Готовить на нем лук и сладкий перец со щепоткой соли и с сахаром, часто помешивая, до мягкости, 5 минут. Сильно зажаривать овощи для этого рецепта не нужно, они будут продолжать готовиться в духовке.
  9. Филе рыбы достать из маринада и выложить на овощную подушку в форму. Сверху выложить лук со сладким перцем.
  10. Поставить форму в разогретую до 190 ºC духовку на 15-25 минут, в зависимости от толщины рыбного филе.
  11. Подавать рыбу горячей как основное блюдо. В качестве гарнира использовать «овощную подушку».

Тефтели из трески и кабачка в томатном соусе

Тефтели из рыбы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 500 г филе трески
  • 1 яйцо
  • 1 маленький кабачок
  • 4 ст.л. молотых сухарей
  • Мускатный орех
  • Молотый перец
  • Соль

Для соуса:

  • 500 г пассаты (протертых помидоров в собственном соку)
  • 1 луковица
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 маленький перец чили
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль
  • Сахар
  • Петрушка – для подачи

Способ приготовления:

  1. Приготовить соус. Лук и стебель сельдерея мелко нарезать и готовить на сковороде в оливковом масле до мягкости, добавить мелко нарезанный перец чили, влить пассату, довести до кипения, посолить, добавить сахар по вкусу. Оставить в теплом месте.
  2. Филе трески измельчить в кухонном комбайне. Кабачок натереть на терке и хорошо отжать.
  3. Смешать рыбу, кабачок, молотые сухари, яйцо, щепотку мускатного ореха, молотый перец, посолить. Перемешать до однородной массы.
  4. Приготовленный заранее соус поставить на огонь, довести до кипения.
  5. Сделать из рыбного фарша шарики размером с грецкий орех и опустить их в кипящий соус. Тушить около 20 минут, перевернув один раз и следя, чтобы соус не выкипал.
  6. Подавать рыбные тефтели с отварным рисом, посыпав зеленью петрушки.

Форель с зеленым салатом

Форель с зеленым салатом / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 2 стейка форели
  • Сок половины лайма
  • Смесь перцев, соль
  • Оливковое масло

Для салата:

  • 200 г листьев мангольда
  • Половина лайма
  • 1 красная луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • Сок половины лайма
  • 1/2 ч.л. жидкого меда
  • Молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Стейки форели разделить на четыре части. Посолить и поперчить, сбрызнуть лаймовым соком и мариновать 20 минут.
  2. Листья мангольда вымыть и обсушить. Лук очистить и нарезать перьями. Лайм нарезать ломтиками.
  3. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лаймовый сок, мед и перец. Смешать лук, мангольд и лайм, заправить.
  4. Рыбу обжарить на горячем оливковом масле по 5-8 минут с каждой стороны.
  5. Подавать рыбу с салатом. Перед подачей посыпать молотой смесью перцев.

Рыбное филе в мультиварке

Филе окуня в мультиварке / Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Филе окуня – 1 кг
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Спаржа – 1 пучок
  • Зелень укропа – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Филе окуня промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью и перчим.
  2. Лимон нарезаем дольками. Отмеряем фольгу и отрезаем листы такого размера, чтоб можно было завернуть части филе окуня.
  3. В центр каждого листа фольги выкладываем филе окуня, а сверху на него укладываем лимонные дольки. Потом заворачиваем его в фольгу, чтоб оно тушилось в собственном соку.
  4. Выкладываем в чашу мультиварки рыбное филе, завернутое в фольгу. Выставляем режим «Тушение» и готовим в течение 30 минут. После этого проверяем нашего окуня на готовность, развернув фольгу. Если нужно, готовим еще несколько минут.
  5. Достаем рыбу из мультиварки и снимаем фольгу.
  6. На тарелку выкладываем немного приготовленной спаржи, на него аккуратно размещаем готовое филе окуня. Украшаем дольками лимона и веточкой укропа. Подаем блюдо теплым с овощным гарниром – запеченным картофелем и свежими помидорами.

Напомним, ранее мы делились рецептами вкусных блюд из красной рыбы. «Сегодня» также рассказывали, как запечь скумбрию в рукаве.

Читайте также:

Ирина Павлина
редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Диетическое мясо по-французски рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Диетическое мясо по-французски рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Диетическое мясо по-французски

АВТОР: Виктория Останина

порций:  10ГОТОВИТЬ:  1 час

Добавить в книгу рецептов108

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное филе

5 штук

Помидоры

3 штуки

Куриное яйцо

1 штука

Натуральный йогурт

300 г

Молотый черный перец

по вкусу

Оливковое масло

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Куриное филе разрезать на 2 части, чтобы из каждой получилось по 2 одинаковых более тонких куска, отбить с двух сторон и сложить в глубокую миску.

2В отдельную ёмкость разбить яйцо, посолить, поперчить, вылить к курице, хорошо перемешать, оставить настояться.

3Помидоры нарезать кружочками.

4Сыр натереть на крупной тёрке.

5Выстелить противень бумагой для выпечки и слегка смазать её оливковым маслом.

6Выложить на противень филе, на каждый кусочек положить по 2-3 дольки помидора. Смазать помидоры сверху йогуртом и выложить тёртый сыр. Выпекать 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

фото и рецепты вкусных мясных блюд для диетического питания

Рулет из печёночного паштета «Янтарный».

Приготовление. Печень замочить в холодной воде, вымыть, слегка обжарить на растительном масле, протушить до мягкости.

Морковь отварить. Лук нарезать и пассеровать на растительном масле.

Пропустить дважды через мясорубку печень, лук и морковь. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Паштет выложить на пищевую пленку, разровнять большим ножом в виде прямоугольного пласта.

Сверху нанести слой размягченного сливочного масла. Аккуратно приподнимая одну сторону пищевой пленки, завернуть плотный рулет. Поставить рулет в холодильник на несколько часов.

Украсить рулет можно красным сладким перцем, оливками, зеленым горошком, зеленью. В сливочное масло можно добавить мелко нарезанный укроп. При подаче нарезать ломтиками.

Если не хотите возиться с рулетом, вмешайте в печеночно-овощную массу размягченное масло и подавайте, как паштет. Можно приготовить паштет и из свежей свиной или говяжьей печени.

Вкусные диетические блюда из мяса и овощей

Жаркое в горшочке.

Чтобы приготовить это диетическое блюдо из мяса и овощей, нужно взять следующие продукты  (на глиняный горшок объемом 3 л):

  • 1 кг куриного филе,
  • 10 средних картофелин,
  • 1 большая морковь,
  • 1 большая луковица,
  • 200 г твердого сыра,
  • 7 ст. л. сметаны,
  • 100 г сливочного масла,
  • петрушка,
  • душистый перец горошком, соль — по вкусу,
  • лавровый лист.

Приготовление. Куриное филе нарезать средними кусочками.

Картофель нарезать средними кусочками.

Морковь и лук — кубиками.

Овощи и мясо перемешать в миске, посолить, добавить перец и лавровый лист, выложить в глиняный горшок. Горшок должен быть наполнен не до самого верха. Сметану развести в воде из расчета 2 ст. л. сметаны на 1 стакан воды, залить содержимое горшка, жидкость должна покрывать почти все.

Сверху выложить сливочное масло кусочками. Горшок накрыть крышкой, поставить в холодную духовку, постепенно повысить температуру до 200 градусов. Блюдо будет готово, когда картофель и мясо станут мягкими. Выложить на жаркое сыр, натертый на терке, поставить горшок без крышки в духовку на 10 минут.

При подаче этого диетического блюда из мяса птицы для похудения, его нужно посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Гуляш из куриного филе.

Для приготовления этого диетического мясного блюда понадобятся следующие продукты:

  • 700 г куриного филе,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 средняя морковь,
  • 1 маленький лавровый листик
  • душистый и черный перец горошком, соль — по вкусу.

Приготовление. Для приготовления этого рецепта мясного блюда филе нужно помыть, нарезать кусочками. Луковицу нарезать полукольцами (или кубиками), морковь натереть на крупной терке. Мясо и овощи выложить в кастрюльку. Посолить, добавить перец, перемешать. Влить воду так, чтобы верхний слой мяса был покрыт не полностью. Тушить до готовности, в конце приготовления добавить лавровый листик.

Обратите внимание на фото: подавать это диетическое блюда из мяса можно с пюре или кашей, поливая гарнир подливой.

Филе — наиболее ценная часть курицы. В нем минимум холестерина, много белка, достаточно витаминов группы В и железа.

Диетические блюда из куриного мяса с фруктами

Ниже представлены рецепты следующих диетических мясных блюд с фото: «румяная курочка» и «конвертики из индейки с апельсинами».

Румяная курочка.

Ингредиенты:

  • курица весом от 1,5 до 2 кг,
  • небольшой лимон,
  • по 1 ч. л. черного молотого перца, душистого перца, сушеной паприки,
  • укроп,
  • 1 ч. л. соли.

Приготовление. Чтоб приготовить это диетическое блюдо из мяса птицы, курицу нужно вымыть и обсушить. Смешать соль и специи. Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри. Посыпать нарезанным укропом. Внутрь положить лимон, много раз наколотый вилкой. Поместить курицу в прозрачный пакет (рукав) для запекания, закрутить специальными клипсами или завязать нитками концы пакета.

Поставить в разогретую духовку. Запекать это вкусное диетическое блюдо из мяса с фруктами нужно не менее 1 часа при температуре не выше 200 градусов. За 20 минут до конца приготовления приоткрыть пакет для того, чтобы курица зарумянилась.

Конвертики из индейки с апельсинами.

Для приготовления этого диетического блюда из куриного мяса возьмите следующие продукты:

  • 600 г филе индейки,
  • апельсина,
  • 2 ст. л. муки,
  • растительное масло,
  • черный молотый перец, соль — по вкусу.

Приготовление. Мясо вымыть. Каждую половинку филе разрезать вдоль на пару пластин, отбить. Посолить, поперчить пластины филе. Апельсины очистить и нарезать кружочками. В центр каждой отбивной выложить по кружку апельсина. Завернуть конвертиком. Чтобы сок не вытекал при жарке, края должны находить друг на друга. Обвалять «конвертики» в муке. В растительном масле, разогретом на сковороде, слегка обжарить «конвертики», а затем протушить под крышкой до готовности.

Вкусные диетические мясные блюда для похудения

Шаурма «Диетическая».

Ингредиенты (на 4 больших шаурмы):

  • 2 длинных тонких пресных армянских лаваша,
  • 400 г куриного филе,
  • 1/2 кочана капусты,
  • 2 огурца,
  • 2 помидора,
  • соль — по вкусу.
  • Для соуса:
  • 200 г нежирной сметаны,
  • горчица по вкусу,
  • укроп, петрушка, зеленый лук,
  • 1 зубчик чеснока.

Приготовление. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Капусту тонко нашинковать, посолить, слегка помять руками. Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Приготовить соус: в сметану добавить горчицу, мелко нарезанные укроп, петрушку, зеленый лук, чеснок. Каждый лаваш разрезать на 2 части. Смазать лаваш соусом. Выложить ближе к левому краю лаваша слоями: капусту, мясо, огурцы, помидоры. Накрыть левым краем, свернуть, подворачивая края сверху и снизу.

С указанным в рецепте соусом можно подавать кусочки разных свежих и отварных овощей. Есть их нужно, обмакивая в соус.

Котлеты из куриного филе.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе,
  • 1 /4 батона из цельнозерновой муки,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • подсолнечное масло,
  • черный молотый перец, соль — по вкусу.

Приготовление. Филе вымыть, зачистить от пленок, нарезать кусочками. Батон нарезать, замочить в молоке или воде, отжать. Луковицу нарезать. Перекрутить на мясорубке мясо, батон, лук. Добавить яйцо, поперчить, посолить, тщательно перемешать. Мокрыми руками формовать небольшие котлеты, выкладывать на разогретую сковороду с маслом. Обжарить котлеты на среднем огне, добавить немного воды, тушить под крышкой 5 минут.

Это мясное блюдо для диетического питания будет более сочным, если для приготовления фарша использовать куриные грудки с кожей. Однако сразу отметим, что куриная кожа — продукт не самый полезный.

Мясное блюдо из языка для диетического питания

Ингредиенты:

  • говяжий язык весом 1 кг,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 вареных яйца,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 2 лавровых листа,
  • 30 г быстрорастворимого желатина,
  • укроп,
  • петрушка,
  • соль, приправы — по вкусу.

Приготовление. Язык замочить, хорошо вымыть под проточной водой. Поместить язык в кастрюлю с холодной водой, чтобы он был полностью покрыт. Поставить вариться, при закипании снять пену, после этого добавить целые очищенные морковь и луковицу.

Варить на среднем огне 2 часа. За 20 минут до готовности посолить, добавить душистый перец и лавровый лист.

Сваренный язык вынуть из бульона, сразу обдать холодной водой и снять шкурку. Язык нарезать на тонкие ломтики.

Удалить из бульона луковицу, морковь, горошины перца и лавровый лист. Морковь и яйца нарезать кружочками. Желатин растворить в стакане горячего бульона и добавить к остальному бульону. В формы выложить ломтики языка, кружочки моркови и яиц, зелень петрушки и укропа.

Полностью залить бульоном. Поставить в холодное место на несколько часов, лучше на ночь.

Диетические блюда из фасоли — рецепты с фото

Чем богата фасоль?

Знаете ли вы, что диетологи рекомендуют есть фасоль и блюда из нее не реже трех раз в неделю? Так чем богата фасоль, что заслуживает такого внимания?

Дело в том, что фасоль можно назвать чудом природы, так она содержит практически все вещества, которые способствуют нормальной жизнедеятельности нашего организма. В составе фасоли много витаминов группы В, содержатся также витамины С, К, РР и каротин. Что касается минеральных веществ, то этот список еще длиннее. Это калий и кальций, фосфор и натрий, магний и йод. А еще ученые нашли в составе фасоли клетчатку и лизин, зольные вещества и аргинин и даже лимонную кислоту!

Ну, а про белок, которым богата фасоль, и говорить нечего – он отличается прекрасной усвояемостью и высоким содержанием полезных для организма аминокислот.

Следует отметить, что витамины и полезные минеральные вещества, содержащиеся в фасоли, не разрушает даже тепловая обработка и консервирование!

В качестве продукта для лечебного питания диетические блюда из фасоли рекомендуется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, а также при сердечной недостаточности. А, кроме того, очищающие свойства фасоли позволяют назвать ее одним из лучших продуктов для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть!

Как приготовить диетическое блюдо из фасоли:

Блюд из фасоли можно приготовить очень много: первые блюда и вторые, разнообразные закуски и салаты и даже пироги и десерты!

Особых сложностей в приготовлении диетических блюд из фасоли нет, но есть одно правило, соблюдать которое просто обязательно! Перед приготовлением сухую фасоль обязательно нужно замачивать!

Казалось бы, все просто – залил водой фасоль и жди! Но на самом деле это не так, и замачивание фасоли делать нужно определенным образом, если вы хотите получить в результате вкусное блюдо.

Воду для замачивания нужно прокипятить примерно 10 минут, затем сильно охладить и только потом залить ею подготовленную фасоль. Замачивание длится от 8 до 10 часов. Обычно хозяйки замачивают фасоль на ночь. Кроме того, рекомендуется замоченную фасоль поставить в холодильник, а не оставлять в теплой комнате. Если вы замочите фасоль в обычной некипяченой воде, то она останется жестковатой, и сварить ее, как следует, будет трудно.

Варить фасоль тоже нужно, соблюдая некоторые правила: до кипения ее нужно довести на медленном огне, а после закипания убавить огонь до среднего и варить до готовности, не допуская сильного кипения.

Рецепты диетических блюд из фасоли

Фасоль спаржевая с кореньями

Продукты: 500г спаржевой фасоли, 200г репчатого лука, 400г пастернака, 200г моркови, 75г растительного масла, соль — по вкусу.

Коренья пастернака и морковь натереть на мелкой терке. Лук измельчить, смешать с морковью и пастернаком, пассеровать на растительном масле 3-5 минут, а затем подсолить.

Фасоль отварить и заправить пассерованными овощами. Вместо кореньев пастернака можно взять корень петрушки или корневой сельдерей.

Фасоль отварная с сухофруктами

Продукты: 500г крупной фасоли, 100г кураги, 200г чернослива, 100г изюма, 100г репчатого лука, 100г моркови, 100г растительного масла.

Фасоль замочить на ночь, затем отварить, как описано выше, до готовности, слить отвар и посолить по вкусу. Курагу промыть, отварить в небольшом количестве воды с добавлением сахара, а затем нарезать ее мелкими кусочками. Чернослив вымыть, удалить косточки, отварить и тоже мелко нарезать. Изюм перебрать, промыть, залить кипятком и выдержать 5 минут, после чего слить воду. Все ингредиенты смешать и заправить пассерованным на растительном масле луком и морковью.

Фасоль с яйцами

Продукты: 400г спаржевой фасоли, 100г сметаны, 4 яйца, соль — по вкусу.

Фасоль перебрать, вымыть, залить кипящей водой с добавлением соли и сварить до полной готовности, затем процедить Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками и добавить к отваренной фасоли. Заправить это блюдо сметаной и подать к столу.

Зеленая фасоль с корневым сельдереем и кедровыми орехами

В подсоленной кипящей воде сварите стручки зеленой фасоли: время варки — около 10 минут. Затем фасоль нужно откинуть на сито или дуршлаг, слить воду и заправить обжаренным на растительном (лучше кедровом) масле натертым на терке корнем сельдерея (можно использовать зелень сельдерея). Блюдо слегка подсолить, а, подавая к столу, посыпать кедровыми орехами.

Приятного аппетита!

Диета CrockPot — Год медленного приготовления

Еда, приготовленная на медленном огне, не означает, что вам нужно есть густые сливки из чего-то или чего-то другого.

Есть МНОГО способов перекусить, и все полезные для вас овощи и бобы останутся прямо в кастрюле.

Счет!

Мы дома живы и здоровы. Диснейленд действительно самое счастливое место на земле.

Мы не могли лучше провести время, и возвращение домой ко всем вашим прекрасным комментариям и электронным письмам превратило меня в плачущий беспорядок.

Спасибо. Вы все замечательные люди. А также! Очевидно, весьма самоуверенно относился к DVD-плеерам …

Во время отпуска я подумал, что если я наберу 8 фунтов (вниз на 4 благодаря дополнительным прогулкам в D’Land), питаясь каждый день из мультиварки в течение года, то, безусловно, я мог сбросить этот недавно обретенный вес с моей мультиваркой (-ами).

Верно?

да, стеф. Это будет легко. Просто держись подальше от этого, этого и этого. И непременно это.

Я сложил много белья за последние несколько дней, а это значит, что я много смотрел дневной телевизор (это естественная корреляция, не так ли?).

А поскольку это первые несколько недель в году, весь дневной просмотр телепередач посвящен здоровью, хорошему самочувствию и потере веса. На самом деле выхода нет.

Я использовал инструменты, которым научился, просматривать архивы и придумал несколько рецептов, которые, казалось, соответствовали критериям, рекламируемым по телевидению.

Поскольку я ни в чем не разбираюсь в вопросах питания, руководствуйтесь здравым смыслом, поговорите со своим врачом и прочими вещами, которые они рассказывают вам мелким шрифтом.

Супы.
Использовать вашу мультиварку для супа — не проблема, и я определенно заработал много за последний год.

Все они не содержат масла, богаты клетчаткой и овощами и хорошо замораживаются. Я люблю сварить большую тарелку супа на выходных, а затем съесть его на обед в течение следующей недели.

Существует множество исследований, указывающих на то, как суп может помочь начать любой низкокалорийный план питания.

Многие из этих супов можно сделать вегетарианскими или вегетарианскими, если вы выберете вегетарианские блюда вместо куриного бульона.

У меня всегда есть под рукой куриный бульон.

Для дополнительной поддержки вы можете приготовить куриный бульон самостоятельно.

16 Бобовый суп. Много клетчатки. При желании можно пропустить тертый сыр сверху. Вегетарианский.
Рагу из фасоли. Можно вегетарианец (я использовала куриный бульон). Использует колотый горох для получения дополнительной клетчатки.
Суп из черной фасоли. Если хотите ложку сверху, можно использовать обезжиренную сметану.
Суп из мускатной тыквы. Меня всегда поражало, насколько маслянистым и богатым является этот суп без добавления масла.
Капустный суп. Оригинал из диеты с капустным супом, которую я никогда не делал, но Эми похудела на 45 фунтов.
Консервы супы. Не смейтесь — это полностью работает. Если у вас нет времени / энергии, чтобы приготовить суп, используйте свою маленькую Медведицу или мини-мультиварку. Внимательно проверьте этикетки на наличие скрытой клейковины. Выбирайте супы на бульоне с небольшим содержанием натрия.
Кукурузный суп. Никаких сливок, масла или масла!
Острый и кислый суп. Обожаю этот суп. Я имею в виду, что я очень, очень, очень люблю этот суп.
Чечевичный суп Минестроне (и он имеет ЛЕЧИТЕЛЬНОЕ действие !!)
Марокканский суп из чечевицы. Очень дешевая, волокнистая мука. Не могу поверить, сколько времени мне потребовалось, чтобы обнять чечевицу.
Суп сальса из курицы и черной фасоли. Всем, кто пробует этот суп, он очень нравится. Он приятный на вкус, легкий и полезный.
Дымчатый суп из жареной фасоли. Веганский. Вкусные.
Суп из сладкого картофеля. Сладкий картофель — суперпродукт, что делает его суперсупом.
Суп с колбасой и белой фасолью. Используйте 2 индейки или куриные сосиски.
Суп из индейки и дикого риса. Я не мог перестать есть этот суп. Это совершенно потрясающе.

Постное мясо.

Содержит протеин, железо и другие полезные для вас вещи.

Полоски для стейка с 5 специями. Ешьте поверх салата, риса или самостоятельно.
Имбирь из говядины с луком. М-м-м. имбирь.
Цыпленок в ананасе. Тропический.
Цыпленок на гриле. Вы можете есть нежирное мясо на всю неделю.
Цыпленок с лимоном и зеленью. Компания достойная.
Цыпленок сальсы. Никакого сливочного сыра, только много полезного.
Котлеты из индейки в манго-сальсе. сожрать сожрать.
Брокколи из говядины. Более здоровая альтернатива еде на вынос.

Рыба.

Хотя у меня недавно появилось пристрастие к Немо, я все же люблю по возможности есть рыбу раз в неделю.

При приготовлении рыбы в мультиварке рыба становится влажной, слоистой и не требует масла. Мультиварка также гарантирует, что в вашем доме не будет неприятного запаха рыбы.

Лосось на кедровой доске.Рыба! по дереву!
Лосось с лимоном и укропом. Отличное сочетание травы и запаха.
Махи Махи со спаржей, брокколи и шпинатом.
Ямайский лосось.
Сладкий и острый лосось.
Лосось и стручковая фасоль. мы едим много лосося.

Тофу.

Некоторое время я не решался попробовать тофу, но преодолел это, когда понял, что на вкус это только то, что вы его кладете.

Тофу низкокалорийный, высокопротеиновый, недорогой и не разваливается в мультиварке. Я обещаю.

Индийский тофу со шпинатом. Есть еще бобы гарбанзо!
Кисло-сладкий тофу. Использование консервированного соуса.
Тофу с медом и апельсином. Немного похоже на кисло-сладкий тофу, но с домашним соусом.
Имбирь Терияки Тофу. Мне это нравилось, но больше никому.

Салатные обертки. За последний год я сделал два сорта, и оба нам понравились.

Традиционные обертки с курицей и салатом. В духе П.Ф. Чанга.

Курица в кисло-сладком соусе с обертками из манго и салата.Все, что есть в мире хорошего.

Для доп. Информации:

— Вот дополнительные рецепты, которые я назвал «легкими и полезными» в течение года (пролистайте, некоторые из них повторяются из приведенных выше списков).

— У Калин Денни есть куча рецептов крокпота для диеты на Южном пляже.

—Miz Fit поможет начать тренировку

— Дженнетт Фульда похудела на 186 фунтов только благодаря диете и упражнениям. Она написала Half-Assed, самые смешные мемуары о похудании за всю историю.

—All Free Slow Cooker Recipes — фантастический сайт с множеством рецептов. Вот все варианты с низким содержанием жира, перечисленные на Все бесплатные рецепты медленноварки

Хорошо! Кто здесь? Дай мне знать, если попробуешь что-нибудь. Сегодня днем ​​я собираюсь приготовить большую партию супа из черной фасоли.

И, может быть, снимите термоусадочную пленку с 30-дневного клочка. шаги малыша.

19 начинок и рецептов вкусных мультиварок, которые помогут вам похудеть

Вот 19 полезных и полезных блюд из мультиварок, которые сохранят чувство сытости и при этом сохранят вашу талию.Самое замечательное в этом списке то, что он показывает, на что способна мультиварка: вы найдете вегетарианские и веганские блюда наряду с классическими, такими как жаркое в горшочке, и несколькими сюрпризами, такими как завтрак и десерт. Все они невероятно вкусные!

  • Курица в кисло-сладком соусе

    Приготовить здоровую версию этого продукта на вынос очень просто, если вы используете нежирную курицу. Ананас, рисовый винный уксус и некоторые другие приправы придадут ему желаемый вкус.

  • Овощное карри

    Сытные и полезные овощи — основа этого блюда (картофель, цветная капуста и болгарский перец составляют хорошее сочетание). Чтобы превратить их в карри, просто используйте кокосовое молоко и немного красной пасты карри.

  • Дал

    Чечевица (дал) вкусная и сытная благодаря большому количеству клетчатки. Добавьте чечевицу вместе со специями, такими как имбирь, куркума и кориандр, для подлинного индийского аромата. Если вам не нравится Южная Азия, вы можете заправить чечевицу чем угодно.

  • Томатный соус из баклажанов

    Очистите баклажаны и дайте ему потушиться в мультиварке, пока он не станет кремообразным. Добавьте помидоры, чеснок и другие вкусы, которые вам нравятся! Вы можете подавать его с лапшой или нарушить традиции и съесть его с полентой в качестве безглютенового варианта.

  • Овсянка с яблоком и корицей

    Нарезать кубиками несколько яблок и смешать их с овсом и корицей. Добавьте воды и поставьте на ночь мультиварку на слабую мощность. Утром вас будет ждать вкусный завтрак!

  • Овощной суп с ячменем

    Мы не удержались и включили в этот список хотя бы один овощной суп! Используйте свои любимые блюда, такие как сладкий картофель, кукурузу и стручковую фасоль, вместе с бульоном.Добавьте перловую крупу, чтобы получить низкокалорийную и вкусную альтернативу рису или лапше, богатую клетчаткой.

  • Суп из мускатной тыквы

    Положите тыкву целиком в мультиварку для облегчения приготовления. Когда оно будет готово, используйте специи, такие как чеснок и кайенский перец, вместо сливок и масла, чтобы получилась ароматная, но здоровая версия этого классического блюда.

  • Французское жаркое в горшочке

    Совершенно верно — вы можете приготовить здоровое жаркое в горшочке! Просто возьмите нежирный жареный цыпленок и срежьте любой излишек жира, который увидите.Поместите его в мультиварку с красным вином, грибами и горошком, и , вуаля, !

  • Спагетти с кабачком

    Это постоянный посетитель у меня дома. Положите спагетти в мультиварку целиком, а затем вычерпайте семена, когда они станут мягкими. «Лапша» легко отделяется и представляет собой удивительно сытную и полезную альтернативу пасте.

  • Mac ‘n’ Cheese

    Это еще одно полезное блюдо в мультиварке, которое удивит вас.Секрет? Используйте пюре из мускатной тыквы вместо дополнительного сыра.

  • Вегетарианский перец чили

    Наполните мультиварку полезными овощами, такими как лук, болгарский перец, грибы и помидоры. Добавьте фасоль и специи, и вы получите вкусную обезжиренную пищу.

  • 16 Бобовый суп

    Фасоль — еще один продукт питания в мультиварке, который нельзя упускать из виду. Вы можете собрать его из сушеных бобов, которые у вас уже есть дома (и нет, вам не обязательно использовать 16 сортов), или вы можете купить смесь.Сварите их в бульоне, и вы получите пищу, богатую клетчаткой, чтобы вы остались довольны.

  • Джамбалая

    Используйте предварительно упакованную смесь джамбалаи с колбасой, болгарским перцем, помидорами и нежирным цыпленком, чтобы сделать это блюдо очень легким.

  • Ризотто с ячменем

    Ризотто считается блюдом из риса, но ячмень работает не хуже — он добавляет много клетчатки и вкуса. Просто добавьте несколько грибов, морковь и бульон и оставьте все в мультиварке!

  • Цыпленок с клюквой и абрикосом

    Для яркого и свежего вкуса используйте нежирные куски курицы вместе со свежей клюквой и абрикосами, нарезанными кубиками.

  • Суп из яблок и пастернака

    Дайте яблокам и пастернаку потушиться в мультиварке вместе с бульоном и луком, затем сделайте пюре. Если вы никогда не пробовали пастернак, он действительно хорош!

  • Лосось

    Возможно, вы не думаете «рыба» и «мультиварка», но вы тоже должны попробовать это! Просто заверните куски лосося в фольгу вместе с ломтиками лимона, чтобы получить ароматный и очень полезный белок.

  • Курица, тертая

    Используйте нежирные куриные грудки и положите их в мультиварку с бульоном.Когда блюдо готово, измельчите его двумя вилками. Вы можете есть его отдельно или добавлять в салаты и другие блюда.

  • Печеные яблоки

    Все, что вам нужно сделать, это добавить яблоки вместе с некоторыми специями, такими как корица и мускатный орех. Итак, яблоки на самом деле не «запеченные», но ваш дом все равно будет пахнуть свежеиспеченным пирогом!

  • 17 рецептов мультиварки для чистой еды! Здоровый ужин при медленном приготовлении

    Если вы любите свою мультиварку так же сильно, как и я, то вам понравятся эти рецепты чистой еды в мультиварке!

    Подавать здоровую еду на ужин здесь всегда сложно- особенно во время праздников всегда 🙂

    Нас втягивают (как кажется) в миллион разных направлений, и последнее, что кто-то хочет сделать в конце дня, — это приготовить ужин.

    К счастью, наша мультиварка , похоже, нисколько не возражает!

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. [Полное раскрытие]

    Чистая еда 101

    Чистое питание или чистое питание просто означает употребление пищи в наиболее естественном состоянии — или как можно более близком к нему.

    Когда вы придерживаетесь чистой диеты, вы 1) Ешьте цельные продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры 2) Снизьте потребление обработанных пищевых продуктов (нездоровой пищи, жареной пищи и сахара) до минимума. минимум.

    Легко запутаться в том, что считается чистым и полезным, особенно когда вы заняты. Эти блюда в мультиварке помогут исключить догадки из уравнения.

    От низкоуглеводных до Whole30 и Paleo плюс пара вегетарианских рецептов; В этой подборке рецептов здоровых и чистых мультиварок есть что-то, что понравится всем в вашей семье!

    17 рецептов мультиварки для чистой еды

    Фаршированный перец в медленноварке

    Изображение: Мультиварка для гурманов

    Этот здоровый вегетарианский рецепт фаршированного перца легко настроить и превратит его в великолепную еду в будние дни!

    Получить рецепт на Мультиварка Gourmet

    Острый марокканский суп из сладкого картофеля с чечевицей

    Позвольте представить вам самый вкусный и питательный рецепт марокканского супа из сладкого картофеля из чечевицы на растительной основе, который вы можете приготовить в мультиварке или на плите!

    Бальзамический цыпленок

    Легкий и полезный куриный ужин с курицей, бальзамическим уксусом, чесноком, бульоном и парой специй, который можно приготовить за считанные минуты.

    Получите рецепт в блоге Word To Your Mother

    Медленноварка Цыпленок с лимоном и чесноком

    Этот простой и полезный рецепт курицы в мультиварке — отличный способ приготовить целую курицу в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или духовке, которая станет нежной, ароматной и восхитительной.

    Полный рецепт можно найти здесь.

    Мультиварка Суп Минестроне

    Изображение: Family Fresh Meals

    Этот суп наивысшего комфорта от Кори в Family Fresh Meals — это варенье, наполненное восхитительными овощами, бобами и несколькими вещами из вашего шкафа для специй — это один из тех, кто установил его и забыл о чистом еде по рецептам в мультиварке » поставлю в тяжелую ротацию!

    Рецепт можно найти здесь

    Рагу из курицы, капусты и сладкого картофеля

    Изображение: Real Food Whole Life

    Это куриное тушеное мясо — один из самых популярных рецептов чистой мультиварки на Pinterest! Этот рецепт, наполненный белком и овощами и насыщенный вкусом, легко приготовить из простых ингредиентов и одобрен для палео, без глютена, без молока и Whole30.

    Получить рецепт: Настоящая еда Whole Life

    Crockpot Sweet Potato Chipotle Chili

    Изображение: Cotter Crunch

    Любители перца чили радуются! У Линдси из Cotter Crunch есть один из самых вкусных и полезных рецептов, которые я пробовала — И это просто! Этот одобренный Paleo Whole30 рецепт сытного перца чили с медленным приготовлением специй в течение 3 часов в мультиварке и всего 15 минут на приготовление!

    Получить рецепт: Cotter Crunch

    Цыпленок в ананасе и сладком чили

    Изображение: Брен Дид

    Дети (и взрослые) любят эту гораздо более здоровую версию традиционной еды на вынос.

    Получить рецепт: Брен Дид

    Здоровая говядина и брокколи в горшочке

    Изображение: The Skinny Fork

    Для этого не требуется много подготовительной работы — его легко приготовить, и он намного вкуснее, чем еда на вынос!

    Получить рецепт: Тощая вилка

    Курица с кокосовым карри (Палео)

    Изображение: Моя родная семья

    По этому тайскому рецепту от Ребекки можно приготовить идеальное блюдо в мультиварке или в горшочке быстрого приготовления для напряженных будних вечеров.Используя куриные бедра, кокосовое молоко, кокосовое масло, лук, халапеньо, чеснок, лайм и немного базилика, она создала один из самых здоровых рецептов мультиварки, который также не содержит глютена, молочных продуктов и одобрен Whole30!

    Получить рецепт: My Natural Family

    Нужно сэкономить деньги на здоровой пище? Посетите Thrive Market!

    Thrive Market стремится сделать лучшие здоровые продукты и продукты доступными и доступными для всех — Их цены со скидкой до 50% — каждый день . Серьезно, вам нужно принять участие в этом онлайн-шоппинге, если вы еще не сделали этого.

    Здоровый суп с тако

    Изображение: Заземленный и окруженный

    Этот суп из тако был «оздоровлен» добавлением дополнительных овощей и домашних приправ. (Если вам не хватает времени, то пакеты Ranch & Taco подойдут!)

    Получить рецепт: Заземление и окружение

    Овощной суп из чечевицы

    Изображение: Дорогая Крисси

    Крисси (она же Дорогая Крисси) приносит нам суперполезный овощной суп, который обязательно понравится самым большим хищникам в вашей семье! Вы совсем не пропустите мясо! Это один из моих любимых рецептов мультиварки для чистой еды — я знаю, вам он тоже понравится!

    Получить рецепт: Дорогая Крисси

    Мед, свинина и яблоки

    Изображение: Запасы мамы

    Этот великолепный рецепт не содержит глютена и одобрен Палео, но мне он нравится, потому что он простой и вкусный! На приготовление этого блюда уходит всего 10 минут — самое сложное — подождать 8 часов, пока мультиварка медленно приготовит его до совершенства!

    Получить рецепт: Мамы на складе

    Здоровая курица Тикка Масала

    Изображение: Амбициозная кухня

    Monique от Ambitious Kitchen создала легкое и полезное индийское блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке с небольшим количеством томатного соуса, куриной грудкой, кокосовым молоком и несколькими смелыми специями.Подавайте с коричневым рисом, чтобы получился полноценный обед!

    Зуппа Тоскана

    Изображение: Farmstead Chic

    Этот безмолочный суп, одобренный Whole30, на вкус даже лучше, чем кажется. Здоровое сочетание итальянской колбасы и картофеля с капустой плюс делает его звеном в любимом оливковом саду — за исключением того, что он намного лучше для вас!

    Получить рецепт: Шик усадьбы

    Здоровая тушеная свинина (быстрого приготовления или мультиварка)

    Изображение: душистый горошек и шафран

    Эта одобренная палео тушеная свинина от Denise at Sweet Peas and Saffron не требует никакой предварительной подготовки перед едой.Это свалка и беги — или прогулка. Выбор за вами. А если серьезно, это будет хитом в семье, и это принесет много пользы, так что в ближайшие дни вам будет меньше готовить. Нет мгновенного банка? Нет проблем — это тоже можно сделать в мультиварке!

    Получить рецепт: Душистый горошек и шафран

    Crockpot Honey Sesame Chicken

    Изображение: Ваша домашняя мама

    Ли Энн из «Твоя домашняя мама» создала полезную для здоровья версию любимого блюда на вынос, которое так нравится детям!

    Получите рецепт: Ваша домашняя мама

    Мультиварка с белым цыпленком и чили

    Этот низкоуглеводный кето-белый измельченный куриный перец чили Crockpot — лучшая еда для комфорта!

    Получите рецепт в блоге Word To Your Mother

    Куриный суп энчилада в медленноварке

    Изображение: Paleo Grubs

    Если вам нравятся куриные энчилады, то этот рецепт мультиварки быстро станет одним из ваших любимых рецептов мультиварки! В этом вкусном рецепте используются куриные грудки, болгарский перец, лук, халапеньо и несколько специй, которые медленно готовятся на медленном огне в течение 8 часов.Бонус: вы можете легко приготовить эту еду и заморозить ее на очень напряженные ночи!

    Получить рецепт: Палео-личинки

    Надеюсь, эти полезные блюда, приготовленные в мультиварке, помогут сделать жизнь менее напряженной.

    Если вы ищете более чистые рецепты мультиварки, я рекомендую ознакомиться с кулинарной книгой Skinnytaste One & Done — со 140 простыми и полезными рецептами для вашей мультиварки, фритюрницы, голландской духовки, сковороды и многого другого!

    Не пропустите эти полезные рецепты и советы

    5-минутный полезный клубничный смузи

    4 способа сделать полезный пудинг из семян чиа

    План диетического питания на основе растений

    12 простых рецептов обедов, готовых к употреблению за 30 минут

    12 рецептов чистого питания для начинающих: советы по приготовлению пищи, необходимые для похудания

    40 чистых запеканок для еды

    Чистые рецепты еды для похудания! 50 полезных рецептов на каждый прием пищи

    Список покупок для экологически чистых продуктов питания и упрощенного питания

    Сохраните или поделитесь этими рецептами мультиварки!

    Сегодняшняя цитата: «Я много чего забыл в жизни.Еда никогда не входила в их число «.

    29 полезных рецептов мультиварки, которые помогут вам не сбиться с пути — Brit + Co

    Всегда есть один кухонный гаджет, на который можно положиться, когда вы хотите, чтобы еда была такой же простой, как заказ еды на вынос, но при этом более полезной: мультиварка. С подготовкой так же легко, как «бросить и уйти на день», это способ без суеты придерживаться этих решений и питаться здоровой пищей. Приправьте свои блюда этими простыми и полезными рецептами в мультиварках.

    Рагу из курицы, капусты и сладкого картофеля

    Рагу из курицы, капусты и сладкого картофеля: Всегда есть время, чтобы перекусить тушеным мясом (или супом).Этот сытный рецепт с чистыми ингредиентами, такими как капуста и сладкий картофель, оставляет вас сытым на весь день и застывает как шарм. (через Real Food Whole Life)

    Сливочное пюре из цветной капусты Ranch

    Сливочное пюре из цветной капусты с ранчо: Ищете кремовую сторону, которая впитает все виды соусов? Ваш поиск закончился на этом пюре из цветной капусты ранчо с низким содержанием углеводов. (через All Day I Dream About Food)

    Идея для здоровой мультиварки с кокосовой лебедой и карри

    Карри с кокосовой лебедой: В этом рецепте содержится двойная доза протеина из нута и киноа.Все это кипит в ванне со сладкими помидорами и кокосовым молоком — рецепт, который невозможно описать словами. (через Simply Quinoa)

    Лазанья с низким содержанием углеводов в мультиварке

    Низкоуглеводная лазанья в горшочках с низким содержанием углеводов: Сложите тарелку сверху слоями из кусочков кабачков и баклажанов, заменив их лапшой лазаньи. В этот соус входят сладкий перец и лук, а нежирный творог добавляет глубины каждому кусочку.(через Well Plated)

    Здоровая курица и картофель с куркумой в медленном приготовлении

    Здоровая курица и картофель с куркумой в медленном приготовлении: Противовоспалительная куркума настолько полезна, что мы начали добавлять ее практически ко всему. Он придает золотистый блеск курице и картофелю в этом рецепте, а нежная зеленая фасоль добавляет нужное количество зелени. (через SweetPhi)

    Курица с медом, чесноком и овощами

    Мед, Чеснок, курица и овощи: Подготовительной работы (кроме нарезки картофеля) почти не требуется, так что вы можете просто добавить все ингредиенты и забыть об этом на следующие восемь часов.Выньте курицу прямо перед тем, как ее пора есть, и запекайте в течение трех минут, чтобы кожица стала красивой и хрустящей. (через Damn Delicious)

    Курица шрирача с медом в медленном приготовлении

    Мед в медленном приготовлении Курица Шрирача: Мы с трудом сдерживаем себя. Что-то в этом сладком и пряном сочетании меда и шрирача, когда оно намазано аппетитной курицей и сочетается с пушистой киноа, заставляет нас возвращаться за новыми блюдами.(через Show Me the Yummy)

    Курица барбекю в медленном огне с низким содержанием углеводов

    Цыпленок барбекю в медленноварке с низким содержанием углеводов: Фрукты монаха — это секрет сохранения восхитительно сладкого соуса для барбекю с низким содержанием углеводов. Используйте с курицей, свининой или даже тофу. (через My Life Cookbook)

    Суп с колбасой, шпинатом и белой фасолью

    Суп с колбасой, шпинатом и белой фасолью: Вы будете в экстазе после одной ложки этого супа на курином бульоне с нежной фасолью, мягкими овощами и копченой колбасой андуй.Кто-нибудь еще думает о NOLA? (через Damn Delicious)

    Курица Кунг Пао в медленной печи скинни

    Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken: Верный способ перестать заказывать еду на вынос — приготовить этот рецепт дома. Суть в том, чтобы покрыть куриные кусочки кукурузным крахмалом, чтобы он подрумянился, прежде чем вы бросите его в соус с большим количеством овощей для невероятного домашнего заказа. (через The Recipe Critic)

    Суп из черной фасоли медленного приготовления

    Суп из черной фасоли в медленноварке: Этот суп содержит протеин, веганский и не содержит глютена. Он не ошибается.Украсить толстыми ломтиками авокадо, ложкой сметаны, измельченными чипсами тортильи или всеми тремя. (через Gimme Some Oven)

    Курица в медленноварке Cacciatore

    Курица в медленноварке Cacciatore: Помидоры всегда вкуснее всего после того, как они готовятся на медленном огне весь день. Богатство этого блюда из курицы делает его неизменным фаворитом. (через Well Plated)

    Курица в медленном огне и тагин из нута

    Тагин из курицы и нута в медленноварке: Даже если у вас нет настоящего тагина, запечатлейте ароматы Марокко в своей мультиварке с сытным тушеным мясом, наполненным белком.(через Cooking Classy)

    Полезный рецепт с курицей и овощами песто в мультиварке

    Овощи с курицей и песто в медленноварке: Когда курица и овощи так хорошо приправлены, вы даже не пропустите пасту. Если вы хотите лапшу, попробуйте все перемешать с лапшой из кабачков или спагетти-тыквой. (через 365 дней медленного приготовления)

    Курица с апельсином в медленном приготовлении

    Цыпленок с апельсином в медленноварке: Пропустите тяжелые закуски на вынос и приготовьте одно из своих любимых блюд дома, добавив полезные нотки.Взбейте быстрый апельсиновый соус и полейте им две куриные грудки без кожи и костей. Подавать с рисом на ваш выбор. (через Show Me the Yummy)

    Здоровое тушеное мясо из говядины в медленном приготовлении

    Здоровое тушеное мясо из говядины в медленной плите: Быстро обжарьте тушеное мясо в сковороде перед тем, как бросить его в мультиварку, чтобы получить дополнительный аромат, который вы не захотите пропустить. Затем сделайте тушеную говядину легче, добавив больше сезонных овощей, таких как пастернак и репу, и используя бульон с низким содержанием натрия.(через Primavera Kitchen)

    Чечевичный и овощной суп в медленноварке

    Суп из чечевицы и овощей в медленноварке: Если вы когда-либо болели, вы знаете, что суп обладает сверхспособностями. Чечевица нежно питает, а теплый соленый бульон успокаивает душу. (через SweetPhi)

    Медленное приготовление говядины и брокколи

    Говядина и брокколи в медленном огне: Утолите свою тягу к китайской еде, не выходя из дома.Перед тем, как бросить в мультиварку, потребуется всего 10 минут на подготовку. (через Cooking Classy)

    Спагетти, кабачки и фрикадельки в медленном приготовлении

    Спагетти, сквош и фрикадельки в медленноварке: Кто знал, что вам не нужно жарить спагетти-сквош в духовке? Просто разрежьте его пополам, выкопайте семена и поместите в мультиварку с проверенным томатным соусом. Излишне говорить, что итальянская ночь стала намного светлее.(через All Day I Dream About Food)

    Фаршированный перец в медленноварке

    Фаршированные перцы в медленноварке: Эти фаршированные перцы не только полезны, но и полностью настраиваются. Вы можете заменить говяжий фарш на индейку (или вообще отказаться от него) и выбрать между белым рисом, коричневым рисом и даже киноа, чтобы получить дополнительную порцию протеина в начинке. Сделайте столько перцев, сколько поместится в вашей мультиварке, чтобы приготовить обед на оставшуюся часть недели.(через Damn Delicious)

    Летний овощной суп в медленноварке

    Летний овощной суп в медленноварке: Добавьте в мультиварку все свои любимые овощи (плюс бобы для увеличения количества белка) и дайте им покипеть, чтобы приготовить невероятно сложный суп. Немного посыпать сверху пармезаном тоже не повредит. (через опытную маму)

    Рецепт полезного супа из сладкого картофеля и цветной капусты в мультиварке

    Суп из сладкого картофеля и цветной капусты: Смешайте цветную капусту, сладкий картофель, овощной бульон и немного сливочного сыра для удовольствия.Через пять часов вы будете есть тарелку за тарелкой этого восхитительного супа. (через горошек и мелки)

    Тайский куриный суп медленного приготовления

    Тайский куриный суп в медленноварке: Сливочное кокосовое молоко и жирное арахисовое масло делают этот суп, от которого невозможно оторваться. Подавать очень большой ложкой, чтобы было легче есть. (через Show Me The Yummy)

    Жареный цыпленок в медленноварке

    Жареный цыпленок в мультиварке: Приготовление целого жареного цыпленка в мультиварке даст вам достаточно нежного мяса с отвалившимися костями, чтобы накормить вас, как королеву, в течение недели.Положите курицу с приправами на подстилку из овощей, таких как лук, сельдерей и морковь, и дайте ей вариться в течение следующих шести часов. Если вы предпочитаете более хрустящую кожу, аккуратно достаньте курицу из мультиварки и жарьте несколько минут в конце. (через Маленькую кухню)

    Сладкий картофель, фаршированный курицей Буффало

    Сладкий картофель, фаршированный курицей Буффало: Куриные крылышки Буффало, возможно, не самый полезный выбор, но эта безмолочная, одобренная диетологами версия означает, что вы можете пойти туда без чувства вины.(через The Real Food Dietitians)

    Куриный суп из тортильи в медленном приготовлении

    Куриный суп из тортильи, приготовленный в медленном огне: Получите домашнее блюдо, не стоя над плитой, помешивая кастрюлю весь день. Несмотря на то, что это суп, это блюдо яркое и свежее благодаря множеству овощей и гарниру из кинзы. (через опытную маму)

    Овощной суп с копченым беконом

    Овощной суп с копченым беконом: Прикоснитесь к тарелке этого сытного супа в холодный зимний день, и вы согреетесь изнутри.Дымный бекон помогает сбалансировать землистость брюссельской капусты и грибов. (через Cotter Crunch)

    Курица терияки, киноа и овощи

    Цыпленок терияки, киноа и овощи: Это блюдо терияки с нежной курицей и мягкой лебедой несет в себе кусочки невероятно сладкого соуса в каждом кусочке. Готовьте на медленном огне в любое время, когда вам нужен легкий перекус. (через грязный фартук Челси)

    Белый цыпленок с чили

    White Chicken Chili: Придерживаться своего решения о здоровом питании будет проще простого с едой, подобной этой.За час до ужина измельчите курицу, а затем отвлекитесь на следующие 60 минут, пока она продолжает готовиться. Сверху выложите измельченные чипсы из тортильи и свежую кинзу. (через Simply Whisked)

    Подпишитесь на нас на Pinterest или подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить больше полезных рецептов мультиварки и вдохновение для еды, или изучите наши новые кулинарные классы на B + C Classes!

    Дополнительная информация от Эшли Тайлер

    Статьи с вашего сайта

    Статьи по теме в Интернете

    9 простых рецептов кето-мультиварки: диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров

    РЕЦЕПТЫ KETO CROCKPOT

    Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

    Рецепты мультиварок Keto — идеальное решение для тех, кто хочет, чтобы все было просто, не жертвуя вкусом.

    Эти восхитительные и простые кето-блюда избавят от углеводов, сохраняя при этом все фантастические вкусы.

    Рецепты мультиварки — легкий способ приготовить обед.

    Просто вылейте ингредиенты и держите их на низком уровне. Когда ты возвращаешься домой, кажется, что кто-то приготовил для тебя потрясающий ужин.

    Что еще интереснее, есть множество рецептов кето-мультиварок, которые можно готовить каждый день.

    Эти удивительные рецепты мультиварки очень вкусны и содержат мало углеводов.

    Рецепты мультиварки

    Keto идеально подходят для тех, кто хочет приготовить потрясающие блюда, но у вас нет на это времени.

    Рецепты кето-мультиварки — лучший способ готовить для всей семьи. Кето-диета становится все более популярной, поскольку люди пытаются найти способы питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.

    Кето-диета означает, что вы будете есть цельные продукты, без обработанных сахаров или углеводов, которые могут привести к увеличению веса.

    Адаптируйтесь к новым изменениям образа жизни, следуя этим рецептам кетогенной диеты.

    Мои 9 любимых рецептов кето-мультиварок

    1. ЧИЛИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ

    Изображение и рецепт wholesomeyum.com

    Это простое блюдо, которое требует 15 минут приготовления и почти 8 часов медленного приготовления.

    Этот рецепт кето-мультиварки с говяжьим фаршем — рецепт с низким содержанием углеводов, который вы также можете приготовить в горшочке быстрого приготовления.

    Проверьте 12 рецептов кето-чили, которые вам понравится!

    Основные ингредиенты: Говяжий фарш, лук, чеснок, помидоры, Вустерширский соус, зеленый перец чили, орегано, лавровый лист.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 7 г
    • Жиры: 18 г
    • Белки: 23 г

    Рецепт кето-мультиварки от wholesomeyum.com

    2. МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ДЛЯ СВИНИНЫ

    Изображение и рецепт от mynaturalfamily.com

    Это рецепт основного блюда в мультиварке с соусом чимичурри, не содержащим сахара и не содержащим кето.

    Этот рецепт запекания из свинины в мультиварке — одно из моих любимых блюд из свинины на ужин в будние дни!

    Свинина получается сочной, нежной и полной вкуса, которая заставит вас хотеть большего.

    Я люблю подавать это с жареными овощами.

    Рецепт может занять до 12 часов медленного приготовления.

    Основные ингредиенты: Жаркое из свинины, оливковое масло, морковь, лук, соус чимичурри.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 4,4 г
    • Жиры: 6,4 г
    • Белки: 22,2 г

    Рецепт от mynaturalfamily.com

    3. СЛИВОЧНАЯ КУРИЦА по Тоскане

    Изображение и рецепт предоставлены wholesomeyum.com

    Это рецепт кето с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

    Этот тосканский рецепт курицы был создан как более легкая версия, которая по-прежнему сохраняет всю сливочную консистенцию жирных сливок, но при этом сокращает количество калорий.

    Аромат исходит от свежего чеснока, лука и специй, которые придают ему восхитительный вкус, но при этом он не является слишком богатым или подавляющим.

    Вам понравится этот рецепт, но для рецепта мультиварки потребуется немного поработать.

    Основные ингредиенты : оливковое масло, чеснок, куриный бульон, куриная грудка, вяленые помидоры, итальянские приправы.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 1 г
    • Жиры: 35 г
    • Белки: 45 г

    Рецепт кето-мультиварки от wholesomeyum.com

    4. КУРИНЫЙ СУП ФАХИТА

    Изображение и рецепт от eatonadime.com

    На приготовление этого восхитительного мексиканского супа уйдет 6-8 часов.

    Рецепт теплого и сытного супа, который оставит чувство удовлетворения.

    Самое лучшее — это свежие овощи, благодаря которым блюдо остается ароматным и полезным!

    Этот суп можно готовить большими партиями, поэтому он идеально подходит для вечеринок или больших семей.Не забудьте добавить лишнее, потому что остатков не будет!

    Прекрасный вариант для зимнего ужина.

    Основные ингредиенты: Куриная грудка, нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, чеснок, приправа тако, болгарский перец.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 4,8 г
    • Жиры: 8,9 г
    • Белки: 34,8 г

    Кето-рецепт от eatonadime.com

    5. ЦЫПЛЕНОК ЧЕСНОЧНЫЙ ЧИПОТЛ ЛАЙМ

    Изображение и рецепт пользователя beautyandthefoodie.com

    Просто следуйте инструкциям и этот рецепт goona смотрится невероятно.

    При медленном приготовлении требуется около 6-8 часов.

    Основные ингредиенты: Куриная грудка, томатный соус, оливковое масло, чеснок, зеленый перец чили, яблочный уксус, порошок чипотле, куриный бульон.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 2 г
    • Жиры: 9 г
    • Белки: 22 г

    Рецепт от beautyandthefoodie.com

    6.КУРИЦА МАРСАЛА

    Изображение и рецепт Sugarfreemom.com

    Это немного автомобильная сторона, поэтому позаботьтесь о своих ежедневных макросах.

    Для кето используйте 1 столовую ложку ксантановой камеди вместо кукурузного крахмала.

    Это рецепт, который вас никогда не разочарует.

    Цыпленок получается таким сочным и ароматным, что соус пахнет восхитительно, но при этом он не слишком тяжелый, чтобы закончить его добавлением кето-риса.

    Его также очень легко приготовить — он идеально подходит для напряженных будних вечеров или даже для ленивых выходных.

    Основные ингредиенты: Цыпленок без костей, чеснок, куриный бульон, порошок аррорута, молодые грибы, петрушка.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 7,9 г
    • Жиры: 5,4 г
    • Белки: 47,3 г

    Рецепт кето-мультиварки с курицей от sugarfreemom.com

    7. КУРИЦА БУФФАЛО

    Изображение и рецепт предоставлены thenutritionadicing.com

    Это фантастический рецепт для тех, кто придерживается кето-диеты.

    Это рецепт кето с нулевым содержанием углеводов, поэтому его обязательно нужно было включить в мой список кето-мультиварок.

    Основные ингредиенты: Цыпленок, соус из буйвола, сливочное масло травяного откорма, луково-чесночный порошок.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 0 г
    • Жиры: 9 г
    • Белки: 35 г

    Замечательный рецепт от thenutritionadicing.com

    8. СТЕЙК МЕДЛЕННОЙ ПЛИТЫ FAJITAS

    Изображение и рецепт от fitslowcookerqueen.com

    Положите все ингредиенты в мультиварку и приготовьте это очень легкое блюдо.

    В этом рецепте мультиварка сделает всю работу за вас!

    Всего из нескольких ингредиентов вы можете получить восхитительный вкус фахитас.

    Это простая идея для кето-ужина, которая идеально подходит для тех вечеров, когда вы жаждете чего-то насыщенного и полного вкуса.

    Основные ингредиенты: Говядина, болгарский перец, помидоры, лук, приправа фахита.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 5.7 г
    • Жиры: 8,1 г
    • Белки: 33,8 г

    Рецепт от fitslowcookerqueen.com

    9. СУП КЕТО БРОККОЛИ

    Изображение и рецепт от fittoservegroup.com

    Лучший способ получить овощи — это сделать их вкусными. В конце концов, кто хочет чувствовать, что ест овощи?

    Этот рецепт кето-супа с брокколи изменит это для вас и имеет потрясающий вкус!

    Это просто, полезно и вкусно.

    Вы можете приготовить его на овощном бульоне (если у вас есть друг-вегетарианец), так что он идеально подходит для всех!

    Этот сырный суп с брокколи очень простой и состоит всего из нескольких основных ингредиентов.

    Основные ингредиенты: Куриный бульон, сыр, брокколи, чеддер, сыр пармезан, масло сливочное, тимьян.

    На порцию:

    • Чистые углеводы: 2,8 г
    • Жиры: 20 г
    • Белок: 9,8 г

    Кето-суп с брокколи от fittoservegroup.com

    Мой взгляд на рецепты кето-мультиварки

    Поддержание здорового образа жизни может быть трудным, когда вы постоянно в пути.

    При таком большом количестве вариантов быстрого питания легко съесть что-нибудь быстрое и нездоровое на обед или ужин.

    Однако с этими рецептами кето-мультиварок вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что есть на ужин! У вас всегда будет время приготовить вкусный обед, который понравится всей вашей семье.

    А лучше всего? Эти рецепты помогут контролировать вашу диету, предлагая выбор продуктов с низким содержанием углеводов, которые не окажут чрезмерной нагрузки на вашу талию.

    Рецепты кето-мультиварок — восхитительные и низкоуглеводные, с овощами, курицей или говядиной.

    Рецепты для питательного кето-ужина.

    С этими рецептами вы всегда будете в состоянии кетоза и эффективно похудеете.

    Связанные рецепты кето-мультиварки

    Рецепты кето в горшочках

    35 Низкоуглеводных / кето-медленных или быстро приготовленных рецептов

    Вот 35 низкоуглеводных рецептов и кето , подходящих для рецептов , которые можно приготовить в мультиварке или Instant Pot .Низкоуглеводная / кето-диета — это больше, чем диета, это изменение образа жизни. Эти рецепты помогут вам начать работу или не сбиться с пути.

    ПИН ДЛЯ ПОЗЖЕ

    Что такое диета с низким содержанием углеводов?

    Низкоуглеводная пища означает, что в целом вы потребляете меньше углеводов, чем обычно. Существует множество правил, вариаций и мнений относительно того, как правильно соблюдать низкоуглеводную диету. Не существует четкого определения того, какой должна быть низкоуглеводная диета, но наиболее распространенным пороговым значением, по-видимому, является любое количество углеводов ниже 100–120 граммов в день.Если вы только начинаете употреблять низкоуглеводные продукты, я предлагаю вам потратить время на исследование и выяснить, какое дневное потребление углеводов подходит для и .

    Что такое мультиварка?

    Мультиварка — это прибор, который в течение длительного времени готовит пищу на очень слабом огне. То, что отличает мультиварку от всех других методов приготовления пищи, заключается в том, что мультиварка может готовить пищу при гораздо более низкой температуре, чем другие приборы. Вы также можете знать мультиварки под названием «Crock-Pot», это торговое название, принадлежащее Sunbeam Products. Мультиварки обычно используются, потому что низкий нагрев, при котором они работают, может позволить обычно жестким, жевательным продуктам становиться мягкими и «таять во рту».

    Что такое мгновенный банк?

    Instant Pot — это торговая марка электрических скороварок (например, Crock-Pot — это марка мультиварок, описанная выше). Скороварка — это устройство, в котором используются фундаментальные принципы физики для приготовления пищи при различных температурах. Чтобы довести его до самого основного уровня, скороварка предотвращает закипание жидкостей.Это означает, что Instant Pot может использовать гораздо более высокие температуры для приготовления пищи, что приводит к более быстрому приготовлению пищи, которая традиционно требует длительного времени приготовления. На рынке доступны два типа скороварок: плиты и автономные устройства, которые подключаются к электрической розетке. Instant Pot — это разновидность автономной электрической скороварки.

    У меня есть поваренная книга мультиварки с низким содержанием углеводов (НЕ Instant Pot)! Придерживаться низкоуглеводной диеты может быть сложно, но готовить для этого не обязательно.Здоровая низкоуглеводная поваренная книга медленного приготовления сочетает в себе удобство вашей мультиварки с приятными рецептами с низким содержанием углеводов, чтобы похудеть и сэкономить энергию при приготовлении пищи. В этой полезной для здоровья кулинарной книге, приготовленной в мультиварке, вам предложат вкусные и полезные блюда, содержащие 20 г углеводов на порцию, от колбас и яичных болтушек до лазаньи с капустой и запеканки из говядины энчилада. В «Здоровой низкоуглеводной кулинарной книге для медленной варки» с 15-минутным временем на подготовку каждого рецепта можно легко сбросить вес, просто добавив ингредиенты ― оставив на мультиварку остальную тяжелую работу.


    подается с рисом из цветной капусты


    Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на одну из ссылок на продукт, я могу получить компенсацию.Подробнее о моей политике раскрытия информации см. Здесь: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.

    Zero Point Weight Watchers Taco Soup

    Zero Point Weight Watchers Taco Суп с куриной грудкой, фасолью, кукурузой, помидорами и тоннами вкуса тако. Приготовленное в мультиварке или на плите, это полезное блюдо накормит толпу, и его очень легко приготовить. Перейти к рецепту

    306 КАЛОРИЙ 44 г УГЛЕВОДОВ 3 г ЖИРА 28 г БЕЛКА

    6 Зеленый

    0 Синий

    0 Фиолетовый

    MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

    В этом супе с тако для весонаблюдателей нет баллов Freestyle SmartPoints! Его можно приготовить в мультиварке или всего за тридцать минут на плите со всем ароматом традиционного супа тако, но он полезен для вас!

    Сегодня я хотел бы поговорить о тех днях, когда вы понимаете, что сейчас только 16:00, а вы уже съели все свои очки.Фу. Это случается чаще, чем хотелось бы признаться, но иногда это просто реальность. Возникают соблазны, меняются планы на обед, кто-то приносит на работу печенье … вы поняли.

    Мне бы хотелось узнать, какова ваша стратегия на такие дни. По старому плану я полагался почти исключительно на салаты и овощной суп, но по новому плану есть намного больше вариантов. Что вы едите в те дни? И даже если вы не принимаете участие в программе Weight Watchers, у всех нас бывают дни, когда мы чрезмерно развлекаемся в течение дня и пытаемся прожить последние четыре часа дня только на салате.

    С новым планом myWW этот суп имеет только ноль баллов в планах Blue и Purple. На Зеленом плане у него 6 Smartpoints.

    Другие идеи, которые вам обязательно понравятся

    Простой план здорового питания, состоящий из вкусных рецептов на завтрак, обед и ужин со списком покупок. SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

    Мне нравится, когда в морозильной камере в любое время доступны простые и полезные для здоровья варианты, и этот суп с тако с нулевой точкой возглавляет список как один из моих любимых.Это супер-начинка, богатая клетчаткой и белком, и имеет потрясающий вкус. Это серьезно хорошо. Кроме того, если у вас есть лишние очки, вы можете добавить сверху такие вещи, как сыр, запеченные чипсы из тортильи или авокадо, чтобы действительно перейти на новый уровень.

    Еще одна вещь, которая делает этот суп тако для следящих за фигурой лучшим, — это то, что его очень легко приготовить. Помимо лука и чеснока, вы просто бросаете ингредиенты в мультиварку и уходите. Вы можете использовать практически любую комбинацию бобов, которая вам нравится, и не стесняйтесь отказываться от белка.

    Фарш из индейки или курицы очень вкусен в этом рецепте, просто обжарьте его, прежде чем добавлять в мультиварку. Если вы не беспокоитесь о нулевом уровне, вы также можете использовать говяжий фарш или куриные бедра. Или возьмите вегетарианский вариант и полностью откажитесь от мяса, чтобы добавить немного бобов.

    Способы индивидуальной настройки этого супа с тако для следящих за фигурой

    • Белок: Вы можете использовать куриную грудку, фарш из куриной грудки или 99% постного фарша индейки для супа с нулевой точкой. Вы также можете использовать куриные бедра, говяжий фарш, фарш из индейки или вегетарианский фарш, просто отрегулируйте точки.
    • Вегетарианский вариант: оставьте мясо и просто добавьте дополнительную банку фасоли.
    • Приправа для тако: Приправа для тако, купленная в магазине, работает быстро, но содержит много натрия. Подумайте о том, чтобы приготовить домашнюю версию, чтобы сократить потребление натрия в этом рецепте.
    • Уменьшение натрия: ищите бобы, помидоры и куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы снизить уровень натрия в рецепте. Также приготовьте домашнюю приправу для тако, о которой говорилось выше.
    • Овощи: Вы определенно можете добавить в этот рецепт много дополнительных овощей.Болгарский перец — хороший вариант. Я также добавил цукини, шпинат и цветную капусту. Вы также можете удваивать помидоры.
    • Подходит для морозильной камеры: этот суп очень хорошо замораживается. Я рекомендую замораживать его на отдельные порции для быстрого и легкого обеда.
    • Традиционный суп из тако с ранчо: Многие люди также любят добавлять в свой суп тако пакетик приправы из ранчо. Не стесняйтесь добавить и это, если вашей семье это нравится.
    • Густой суп. Чтобы бульон загустел, попробуйте добавить банку жареных бобов без жира.Это сделает суп густым и кремообразным.

    Варианты приготовления

    Этот суп можно приготовить в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это действительно универсальный рецепт. Лично я предпочитаю мультиварку, так как у вкусов больше всего времени для объединения и углубления, но все они отлично работают.

    • Мультиварка / мультиварка: Это можно сделать в мультиварке и готовить на медленном огне в течение 4-8 часов. Чем дольше он варится, тем насыщеннее будет аромат.
    • Instant Pot: чтобы приготовить это в Instant Pot, просто используйте настройку супа (8 минут), а затем дайте естественному спаду давления.
    • Плита: на приготовление этого супа тако на плите уходит около 30 минут, но он может кипеть намного дольше, чтобы аромат стал более насыщенным.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.