Желейный творожный торт без выпечки: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт желейного творожного торта — с печеньем, без выпечки

Нежный желейный творожный торт наполняют разными фруктами, ягодами, иногда — мармеладом, орехами, шоколадом. В этом рецепте желейного торта на молоке используется печенье и мякоть апельсинов, готовится десерт без выпечки.

Ингредиенты

• желатин — 20 г;
• творог от 9% — 200 г;
• молоко — 150 мл;
• сметана от 21% — 200 г;
• сахар — 100 г;
• апельсины — 1-2 шт.;
• ягоды (замороженные или свежие) — 40 г;
• печенье (песочное сливочное) — 50 г.

Как приготовить желейный творожный торт

1. Разогреваем молоко и в уже в горячее высыпаем порцию быстрорастворимого желатина — интенсивно перемешиваем, растворяя полупрозрачные гранулы. Также для торта без выпечки годится листовой желатин.
2. В другую емкость помещаем густую сметану и мелкозернистый творог — берем молочные продукты с высоким продуктом жирности, чтобы десерт приобрел кремовую шелковистость. Сюда же высыпаем сахарный песок, дозировку которого регулируйте по своему вкусу. Растираем до однородности.
3. Переливаем желейно-молочный раствор к основной смеси — перемешиваем, объединяя все компоненты воедино.
4. Примерно треть «теста» выливаем в форму диаметром 20 см. Удобно использовать стеклянную емкость для выпечки. Даже не прокладывая пищевую пленку, готовое изделие легко отрывается от стенок такой посуды и не теряет свою конфигурацию. Ломаем кусками произвольного размера песочное печенье — разбрасываем по всему периметру. Здесь годятся и сладкий крекер, савоярди («Дамские пальчики»).
5. Топим обломки, наполняя другой частью жидкости.
6. Апельсины филируем, то есть вырезаем дольки из жесткой оболочки, потом делим пополам или на три части и укладываем следующим слоем.
7. Последний раз разливаем желированную смесь, бросаем ягоды и отправляем на полку холодильника примерно на 2-3 часа до полного застывания. Перед подачей проводим по кругу ножом, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем наш торт-десерт.
8. Немного присыпав крошкой борт, украсив ягодами и листьями мяты, подаем желейный
9. Подаем желейный торт на десерт.

Anna, специально для Леди-Шеф.Ру

Творожно-сметанный торт без выпечки: рецепт пошагово с фото

Творожно-сметанный торт без выпечки порадует своей простотой приготовления, и совсем не огорчит тщательным взбиванием, например, сливок.

Единственное, чем придется огорчиться, так это ожиданием застывания лакомства в холодильнике до следующего дня.

Творожно-сметанный торт без выпечки

Происхождение застывающего вещества

Как много вкусного и полезного допустимо приготовить при использовании желатина. Застывающий состав позволяет придавать блюдам не только неестественный интересный вид, но и изрядно экономить время на самом процессе. Так торт без выпечки основывается именно на застывающем эффекте желатина.

Если ранее желатин добывался исключительно посредством переработки соединительных тканей рыб либо животных, и являлся продуктом животного происхождения. Животное происхождение продукта не позволяет использовать его для создания блюд, приготавливаемых в пост и для вегетарианцев. То на сегодняшний день желатин растительного производства (добываемый из водорослей) доступен наравне с любым продуктом питания.

Натуральные сушенные водоросли Агар-Агар

Первые упоминания о таком продукте, как желатин, датируются еще XV веком. Тогда масса больше напоминала клей, и добывалась из пузырей осетровых рыб. Пищевой желатин в сухом виде, к которому мы привыкли сейчас, появился в 1845 году благодаря инженеру Питеру Куперу. Именно он изобрел технологию, которая подразумевала переработку шкур, хрящей и прочих частей животных, в массу без запаха и вкуса. Свой патент на производство позже он продал Перпу Уайту, который впервые и приготовил желе в качестве десерта, добавив в состав фруктовые пищевые красители. Истинное название продукту дала сама супруга мистера Уайта, назвав десерт Джелл-О по не понятным соображениям.

Ингредиенты для 5-6 порций

400-500 грамм творога

400-500 мл сметаны (любой жирности)

100 мл молока

25 грамм (1 пакетик) кристаллического желатина

1 с ½ или 2 ст. ложки (с горкой) песка сахарного или меда

2 ч. ложечки какао-порошка

пакетик ванильного сахара либо экстракт ванили

горсть любых ягод по вкусу (малинка, клубничка, черная смородина, вишня или другие)

Инвентарь

варочная поверхность

удобные посудины (3-4 шт.)

столовая ложка

миксер, венчик или блендер

емкость для формирования

блюдо для подачи

Как приготовить творожно-сметанный торт

Сразу же зальем кристаллический желатин молоком для разбухания. Оставим его «доходить» минут на 40.

Желатин залитый молоком

Пока желатин в молочной массе набухает, займемся основными продуктами.

В глубокой и удобной для замешивания емкости перетрем творог с сахарным песком.

Добавим к сахарному творогу сметану и экстракт ванили. И еще раз все тщательно вымешиваем. У нас должна получиться однородная творожно-сметанная немного жидковатая масса.

Взбитый творог со сметаной и сахаром

Пока сахарный песок растворяется в творожно-сметанном составе, опять примемся за молочно-желатиновую смесь.

Посудину с разбухшим желатином водружаем на водяную баню, и, помешивая, дожидаемся полного растворения кристаллов желатина.

Стоит отметить: Нужно не давать желатину закипеть, иначе он потеряет часть лучших качеств.

Желатин растворяем в молоке на водяной бане

После готовности молочного желатина, оставим состав практически до полного остывания.

После чего вводим желатин в сметано-творожную смесь, хорошенько перемешивая (можно блендером).

Соединяем подготовленные составы

Чтобы сделать наш десертик интересным и разнообразным по вкусовым качествам, добавим в половину творожно-сметанного состава какао и подготовленные фрукты.

Для этого поделим пополам массу, где в одну часть примешаем какао-порошок. Если, конечно, нравится вкус шоколадного желе.

Какао порошок в одной части творожного теста

Во вторую часть в качестве наполнителя добавим полностью размороженные либо промытые спелые ягоды.

Ягодная масса во второй половине творожного теста

В подготовленную форму (лучше использовать силиконовую) с помощью столовой ложки выкладываем частями наши творожные смеси, поочередно с какао и ягодами.

Отправляем нашу желатиновую массу в холодильник для хорошего застывания. Лучше всего позабыть о торте, примерно, на ночь.

После истечения времени застывания извлекаем тортик из формы.

На заметку: Чтобы удачно извлечь желатиновый застывший десерт из формы, погрузим его дно и стеночки всего на несколько секунд в горячую воду. Затем тщательно и аккуратно поможем отстать массе от стенок, перевернем вверх дном емкость, и выложим все на тарелку.

Застывший творожный торт

Украсить лакомство можно по вкусу: посыпать любимыми измельченными орешками или же кокосовой сладкой стружкой, полить сиропом, медом.

Стоит отметить: Кто не любит шоколадные желе, можно не добавлять какао-порошок, и не разделять творожную массу на части.

Можно сделать десертик, так сказать, «чистым», без наполнителей и добавок.

Творожно-сметанный торт без выпечки с сухофруктами

А для особых любителей фруктовых желе и легких десертов, предлагаем не использовать какао вовсе, а наполнить массу из творога, молочного желатина и сметаны, кусочками фруктов.

Ягодный творожно-сметанный десерт

Приятного всем наслаждения легким и полезным десертом!

Загрузка…

Клубничный желейный торт без выпечки рецепт с фото пошагово

̲О̲с̲н̲о̲в̲а̲:̲
250 г песочного печенья
100 г сл.масла
⠀
̲Ж̲е̲л̲е̲:̲
700 г сметаны
300 г клубники
2 пакета желатина по 15 г
200 г сахара(или по вкусу)
1 ч.л. ван.сахара
⠀
500 г клубники д/начинки
1 пакетик Желе д/торта
⠀
ФОРМА Ø 20-22 см.У меня кольцо Ø 20см.
Стенки застелила пленкой(ацетатная или файл), низ-подложка д/торта

1. Печенье измельчила в мелкую крошку. Добавила растопленное масло, перемешала. Выложила в форму, хорошо утрамбовала, убрала в холодильник.
Желатин, каждый пакетик по отдельности, залила холод. водой 1:6,дала время набухнуть. К сметане добавила сахар, ван. сахар, перемешала до полного растворения сахара.

2. ̲1̲ ̲с̲л̲о̲й̲:̲
300 г клубники пробила блендером до однородности
Из общей сметанной массы отвесила 300г и соединила с клубничным пюре, до однородности
Разбухший желатин (первый пакетик) прогрела до полного растворения, остудила до комн. tº, соединила со сметанно-клубничной массой. Тщательно перемешала, вылила в форму, убрала в хол-к для застывания.

3. ̲2̲ ̲с̲л̲о̲й̲:̲
Клубнику (зараннее промыть, просушить) порезала на две части, выложила плотно на застывший слой,(убрала в хол-к пока готовила желе), залила чуть остывшим желе для торта. Убрала в хол-к для застывания.
☝Желе готовила согласно инструкции. Если нет такого, замените любым другим. Если нет никакого, можно просто залить сметанным слоем.

4. ̲3̲ ̲с̲л̲о̲й̲:̲
Разбухший желатин (второй пакетик) прогрела до полного растворения, остудила до комн. tº, соединила со сметаной, перемешала, вылила в форму, убрала в хол-к для застывания.
Торту дать время настояться в холодильнике минимум 4 часа.

5. В приготовлении я использовала желатин Dr. Oetker. Пакет весом 9 г, рассчитан на 500 г жидкости. Переживала, что не застынет, поэтому мне пришлось из первого и третьего слоя убрать по 100 г массы.

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья
Источник: Инстаграм

Похожие рецепты

Быстрые торты без выпечки

Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.

Поэтому «Так Просто!» предлагает тебе узнать рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто делаются. Тебе даже не придется включать духовку!

Шоколадно-творожный торт «Фантазия»

Ингредиенты

• 450 г творога
• 450 г сметаны или домашнего йогурта
• 1/2 ст. молока
• 20 г желатина
• 1/2 ст. сахара
• 2 ст. л. какао
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет.
2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей.
3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао.
4. Вылей в форму массу белого цвета, поставить ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. Затем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник.
5. Торт можно украсить фруктами или орешками.

Торт «Виноградинка»

Ингредиенты

• 700 г сметаны с высокой жирностью
• 300 г хрустящего печенья
• сухофрукты (по вкусу)
• 1 плитка шоколада
• 25 г желатина
• 1 пакетик желе зеленого цвета
• виноград без косточек
• 1 ст. сахара
• 150 мл горячей воды
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячей водой. Подожди, пока набухнет.
2. В это время разведи желе согласно инструкции на упаковке. Оставь, чтобы остыло.
3. Мелко покроши печенье.
4. Добавь в сметану ванилин и сахар, хорошо взбей. Затем добавь желатин и снова взбей.
5. Шоколад предварительно поставь в холодильник для охлаждения. После поломай его мелко.
6. Сметану смешай с печеньем и сухофруктами по вкусу (перед этим их нужно залить кипятком и нарезать).
7. Возьми разъемную форму. Выложи в нее третью часть сметанной смеси. Посыпь шоколадом. Затем выложи второй слой смеси и посыпь шоколадом. И сверху последний слой сметанной смеси.
8. Поставь форму с тортом в холодильник 30-45 минут.
9. В это время помой и нарежь пополам виноград.
10. По кругу выложи половинки виноградинок на торт, как на фото и залей желе.
11. Помести торт в холодильник до полного застывания.
12. Когда торт застынет, сними бортики формы и аккуратно перенеси торт на блюдо.

Торт «Мозаика»

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 300 г персиков (или любых других фруктов)
• 100 г сладких крекеров
• 100 г сахара
• 2-3 пакетика желе разного цвета
• 10 г желатина
• 50 мл горячей воды
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Приготовь желе по инструкции на упаковке. Оставь застывать.
2. Залей желатин горячей водой до растворения.
3. Фрукты порежь, можно брать как свежие, так и консервированные.
4. Покроши сладкие крекеры, можно использовать печенье «Хрустик».
5. Смешай сметану, сахар, ванилин. Добавь желатин, когда он остынет.
6. В смесь добавь фрукты, печенье и желе, предварительно нарезанное на кубики. Все аккуратно смешай.
7. Получившуюся массу вылей в форму и поставь в холодное место для застывания. Когда застынет, поставь форму на пару секунд в кипяток и переверни аккуратно на блюдо.

Творожный торт

Ингредиенты

• сладкие крекеры
• 250 г творога
• 1/2 ст. сметаны
• 3-4 ст. л. сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• сухофрукты (по желанию)

Приготовление

1. Смешай в миске творог, сметану, сахарную пудру. Затем добавь размягченное масло и сухофрукты по желанию, предварительно залей их горячей водой на пару минут и порежь.
2. Застели форму пищевой пленкой. Выложи на дно несколько слоев печенья. Его можно слегка размягчить, полив соком.
3. Выложи на крекеры творожную массу.
4. Затем снова выложи крекеры и творожную массу, повтори слои.
5. Поставь десерт в холодильник примерно на 1-1,5 часа. Потом переверни торт на блюдо и сними пленку.
6. Укрась торт орехами и шоколадной крошкой по желанию.

Торт «Сочный апельсин»

Ингредиенты

• 600 г сметаны с жирностью 25 %
• 250 г печенья
• 20 г желатина
• 1 пакетик апельсинового желе
• 3 апельсина
• 130 г сахара
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячей водой и отставь на некоторое время.
2. Приготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало.
3. Покроши печенье.
4. Нарежь фрукты. Выложи их на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывания.
5. Смешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером. После добавь остывший желатин и опять взбей.
6. В массу из сметаны с желатином добавь печенье и хорошо смешай.
7. Вылей смесь на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов.
8. После застывания форму аккуратно поставь в горячую воду на пару секунд. Затем переверни на блюдо.

Эти торты готовятся настолько просто, что их очень сложно испортить, даже если ты делаешь десерт в первый раз.

Возьми эти рецепты вкуснейших тортов без выпечки на заметку, а также не забудь поделиться ими с друзьями!

Творожный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото

Этот замечательный и невероятно вкусный творожный торт без выпечки мы готовим из печенья, поэтому на весь процесс потребуется небольшое количество времени. Самое долгое в приготовлении — это ожидание, пока в холодильнике застынет суфле из творога и желе. Несмотря на то, что готовится торт чрезвычайно просто, получается он великолепным. Нежный творожный вкус, приятная основа, красивое и яркое желейное украшение, все это делает десерт привлекательным и чудесным.

Сразу хочу отметить, что этот домашний торт хотя и делается без выпечки, он все равно отлично подойдет для семейного торжества, дня рождения или праздника. Не обязательно делать его с апельсиновым верхом, вы можете выбрать любой вкус и сделать верхний слой по своему желанию.

Ингредиенты:

• 240 гр печенья (сахарного или топленого)
• 60 гр сливочного масла
• 25 – 35 мл молока + 100 мл
• 250 гр творога
• 125 гр сахара
• 300 мл жирных сливок (33%)
• 15 гр желатина
• 2 пакетика по 45 гр апельсинового желе
• 1 апельсин

Способ приготовления

В первую очередь замачиваем желатиновый порошок в 100 мл молока и пока отставляем в сторону. Затем измельчаем печенье в мелкую крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом и оставшимся молоком. Вымешиваем плотную однородную массу без видимых комочков и

выкладываем, тщательно утрамбовывая руками, основу без выпечки в бортики от круглой формы (диаметр 19,5 см), установленную на большую плоскую тарелку.

Взбиваем сливки до пышного состояния и увеличения в объеме,

творог пробиваем блендером вместе с сахаром, желатин распускаем на минимальном огне (не доводя до кипения) и соединяем вместе со взбитыми сливками в глубокой миске. Аккуратно и основательно перемешиваем творожную массу до гладкости и

выливаем на корж. Выравниваем поверхность торта и помещаем в холодильник до застывания на 1 – 1,5 часа.

Цитрусовые чистим от шкурки и нарезаем нетолстыми пластинками, раскладываем на творожном суфле. Желе подготавливаем согласно инструкции на упаковке, но берем в два раза меньше воды. Слегка остужаем и заливаем торт, при этом фрукты пытаются всплыть, так и должно быть.

Ставим творожный торт еще раз в холодильник до окончательного застывания желейной массы. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Творожный пирог без выпечки — вариант десерта «Битое стекло»

Творожный пирог без выпечки — вкусный, полезный и достаточно легкий десерт, который легко приготовить и подать на праздничный стол.

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить своими руками вкусный и низкокалорийный желейный торт без запекания с творогом.

Творожный торт без выпечки «Битое стекло»

Творожный торт без выпечки — вариант десерта «Битое стекло»

Торт «Битое стекло» настолько популярен, что вариантов его приготовления очень много, и каждая хозяйка делает его. собственный вклад в появление новых вариаций этого шикарного десерта.

Ниже мы хотим предложить вкусный и оригинальный творожный вариант без запекания на готовом (купленном в магазине) бисквите или без него. Если вы хотите полностью домашний торт, можно заранее испечь бисквит.

Плюсы: у торта без выпечки с творогом много:

1. Торт без выпечки с творогом — возни с ним намного меньше, хотя желе нужно делать разного цвета и вкуса. Все равно времени и сил в среднем на желейный торт без выпечки уходит меньше.
2. Если считать калории, то наверняка уже знаете, что желейные лепешки гораздо менее вредны для фигуры и ими можно баловать гораздо чаще и даже с пользой для внешнего вида.
3. Желатин сам по себе очень полезен для нашего организма. Состояние суставов, кожи, волос и ногтей улучшается за счет регулярного употребления желатина в пищу. Таким образом, желейный торт — это не только вкусно, но и полезно!
4. Творожно-жевательный торт — необычный и красивый десерт. Особенно, когда на десерт хочется чего-то новенького, отличного от обычной выпечки.Таким образом, творожно-желейный торт — это полезный сорт на нашем столе.

Обратите внимание, что творожно-желейный торт «Битое стекло» можно приготовить как на бисквите, так и без него. Первый вариант будет посложнее по вкусовым качествам, а второй вариант — более диетическим.

Творожный торт без выпечки «Битое стекло»: видео MC

Творожный торт без выпечки «Битое стекло» — весь процесс приготовления этого вкусного десерта подробно описан в видео мастер-классе.

Торт без выпечки с творогом, рецепт:

Вам также могут быть интересны и полезны наши следующие статьи про вкусные и быстрые желейные коржи без выпечки:

Желейный торт Битое стекло — красивый десерт без выпечки

3D цветы в желе: как сделать 3D-желе

Рецепт торта с джемом в стиле пекарни без яиц

На прошлой неделе я испекла небольшой торт для моей тети, которая навещала меня. Она хотела торт с вареньем, такой же, как в пекарнях.Я испек небольшой буханку, и ей это понравилось. Так что я подумал, что тоже поделюсь рецептом с вами. Я использовал свой рецепт ванильного торта без яиц в качестве основы, использовал топленое масло вместо масла и добавил слой джема. Несмотря на то, что это выглядит как Медовый торт в стиле пекарни Айенгара , который я делал ранее, это другое. Это просто торт с начинкой из джема. Очень легко приготовить и очень вкусный. Масло, добавленное в тесто, придает ему потрясающий аромат. В тот день, когда я это сделал, моя дочь пошла петь в храме со своей музыкальной мамой и группой.Я взял им весь торт. И им это понравилось.

Если вы хотите использовать пшеничную муку вместо майды, вы можете использовать 175 г пшеничной муки и использовать любой нерафинированный сахар вместо сахара-песка. Используйте то же количество. А если вы хотите запечь его в духовке, то разогрейте духовку до 180 ° C. Время выпекания будет таким же, как и для выпечки на противне. Если вы находитесь в FB, то присоединяйтесь к моей группе Fun With Egg Free Baking, где я провожу живую сессию каждый понедельник в 11 часов утра. Я покажу рецепт, а также отвечу на вопросы, связанные с выпечкой, в прямом эфире.Не пропустите.

Я снимал видео на английском и тамильском языках. Пожалуйста, посмотрите на них, подпишитесь на каналы и поделитесь ими с друзьями.

Ингредиенты:

Maida / Универсальная мука — 200 г

Сахарный песок — 150 г

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Пищевая сода — 1/4 чайной ложки

Топленое масло

Топленое масло

Молоко — 150 мл

Творог / йогурт — 100 мл

Ванильная эссенция — несколько капель

Джем — 80 г

Вода — 1 столовая ложка

Кокосовая стружка

Процедура:

Накройте кастрюлю на среднем слабом пламени и нагрейте в течение 20 минут до предварительного нагрева.

Если вы используете духовку, разогрейте ее до 180 ° C в течение 20 минут.

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду.

Добавьте молоко, творог, топленое масло и ваниль и взбейте, чтобы смешать.

Когда жидкое тесто станет без комков, вылейте его в квадратную банку с покрытием 7 ″.

Поместите форму в предварительно разогретую сковороду / духовку и запекайте 40-45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Поставить на решетку 5 минут, а затем перевернуть на решетку.

Снимите форму и бумагу и дайте пирогу остыть.

Когда пирог остынет, смешайте джем с водой и нагрейте на слабом огне.

Когда он закипит, дайте ему покипеть в течение 20-30 секунд и сразу же полейте им торт.

Равномерно распределите его и добавьте кокосовую стружку.

Теперь дайте ему полностью остыть. Нарежьте его кубиками или прямоугольниками.

Рецепт торта с джемом без яиц — #BakingWithoutOvenSeries

Торты для курса

Индийская кухня

Ингредиенты

• Maida / Универсальная мука
• Гранулированный сахар — 200 г Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Пищевая сода — 1/4 чайной ложки
• Топленое масло — 100 г
• Молоко — 150 мл
• Творог / йогурт — 100 мл
• Ванильная эссенция, несколько капель
• Джем — 80 г
• Вода — 1 столовая ложка
• Кокосовая стружка

Инструкции

• Поставьте сковороду с накрытой крышкой на средний слабый огонь и нагрейте ее в течение 20 минут для предварительного нагрева.

• Если вы используете духовку, разогрейте ее до 180 ° C в течение 20 минут.

• В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду.

• Добавьте молоко, творог, топленое масло и ваниль и взбейте, чтобы смешать.

• Как только тесто станет без комков, вылейте его в облицованную квадратную форму 7 дюймов.

• Поместите форму в предварительно разогретую сковороду / духовку и выпекайте 40-45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. .

• Поставьте на 5 минут на решетку, а затем переверните на решетку.

• Снимите форму и бумагу и дайте пирогу остыть.

• Когда пирог остынет, смешайте варенье с водой и нагрейте на медленном огне.

• Когда закипит, дайте ему покипеть в течение 20-30 секунд и сразу же полейте им торт.

• Равномерно распределите его и добавьте кокосовую стружку.

• Теперь дайте ему полностью остыть. Нарежьте его кубиками или прямоугольниками.

Вы также можете просмотреть

Jelly Roll | Выпечка короля Артура

Малиновый пирог из йогурта без выпечки | Bite It Quick

Этот малиновый йогуртовый торт без выпечки — идеальный летний десерт. Не требуется духовка, несколько простых ингредиентов и через несколько часов у вас будет идеальное летнее угощение.

БЕЗ ВЫПЕЧКИ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ — ИДЕАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ

В летнюю жару нам еще нужны десерты, верно? И я обнаружил, что духовку нельзя включать, когда температура на улице поднимается до 35 градусов по Цельсию.Поэтому вместо духовки используйте холодильник, чтобы приготовить это вкусное и освежающее летнее угощение.

Я люблю готовить десерты без выпечки. Они не менее вкусны, чем запеченные, но их легко приготовить, и они снимают весь стресс. И большой плюс в том, что на их изготовление уходит примерно половина времени.

Я бы посоветовал приготовить торт за день, чтобы он остыл за ночь. Так что возьмите йогурт, жирные сливки и ягоды, и вскоре у вас будет вкусный и освежающий летний торт, который понравится всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЕЗОПАСНОГО ЙОГУРТА МАЛИНОВЫЙ ТОРТ

• Классическое дижестивное печенье / тесто для крекеров из Грэма
• йогурт без добавок
• сахар
• Экстракт ванили и лимонный сок
• жирные сливки
• желатин
• малина

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЙОГУРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ

Начните с корки. В большой миске смешайте пищеварительное печенье / крошки из крекера, масло и сахар.

Плотно и равномерно вдавите крошки на дно пружинной формы диаметром 20 см (8 дюймов), выстланной пергаментной бумагой. Поместите корочку в холодильник, чтобы она остыла и застыла, пока будете готовить начинку.

В маленькой кастрюле смешайте желатин с 2 чайными ложками воды и 2 чайными ложками лимонного сока. Отложите на 10 минут.

Нагрейте желатин на слабом огне до растворения, но не кипятите.

Взбейте жирные сливки до плотных пиков. Смесь должна быть густой и пушистой.

В отдельной миске взбейте йогурт, сахарный песок, ванильный экстракт и оставшийся лимонный сок до однородной массы.

Добавьте несколько столовых ложек йогуртовой смеси в растворенный желатин и перемешайте до однородности. Снова вылейте смесь из йогурта и перемешайте до однородности.

Осторожно добавьте смесь взбитых сливок в йогурт, пока полностью не смешайте и тесто не станет однородным.

Выложите малину на подготовленную корочку. С помощью ложки нанесите приготовленную начинку на корку, пока малина не будет полностью покрыта (если вы просто вылейте начинку, малина будет отодвигаться к стенкам сковороды), затем вылейте оставшуюся начинку.

Сделайте соус или желе.

Дайте остыть в течение нескольких часов перед нарезкой и сервировкой.

КАК ДОЛГО ВЫ МОЖЕТЕ ХРАНИТЬ ЙОГУРТНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

Этот продукт хранится в холодильнике до 5 дней. Обязательно храните его в герметичном контейнере или плотно заверните форму пружинной формы в полиэтиленовую пленку при хранении.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Я всегда рекомендую использовать кухонные весы.Если у вас его нет, купите! Они дешевы, и вы всегда будете обеспечивать одинаковый результат при выпечке.

Вместо простого йогурта можно использовать греческий йогурт. А вместо малины используйте другие ягоды, например клубнику или ежевику!

Если используется большая форма с пружинной формой, 23 см (9 дюймов), умножьте все ингредиенты на 1,5.

ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ ЛЕГКИЕ ДЕСЕРТЫ, ВЫБЕРИТЕ ЭТИ…

Черничный пирог с взбитым молоком
Чизкейк Орео без выпечки
Маскарпоне, йогурт и черничный торт
Клубничный пирог с маскарпоне
Чернично-персиковый галет

→ Если вы делаете этот пирог из йогурта без выпечки и малины , пожалуйста, не забудьте оставить комментарий и / или поставить оценку этому рецепту! И, конечно же, если вы все же приготовите этот рецепт, не забудьте также отметить меня в Instagram. Мне нравится смотреть на твои творения.

Удачной выпечки!

Распечатать рецепт

Йогуртовый малиновый торт без выпечки

Малиновый йогуртовый торт без выпечки — идеальный летний десерт. Не требуется духовка, несколько простых ингредиентов и через несколько часов у вас будет идеальное летнее угощение.

Время подготовки 20 минут

Дополнительное время 6 часов

Общее время 6 часов 20 минут

Курс: торты

Кухня: американская

Ключевое слово: десерт без выпечки, малина, летний рецепт, йогуртовый торт

Порций: 10 ломтиков

калорий: 368 ккал

Автор: Михаэла К. Себрек

Ингредиенты

Корочка:

• 150 г печенья для пищеварения / крекеры (5,3 унции) измельченные
• 30 г сахарного песка (1,05 унции, 2 чайных ложки)
• 90 г сливочного масла (3,17 унции)

Начинка

• 400 г йогурта без добавок (14,1 унции)
• 250 г жирных сливок (8,8 унции, 1 стакан)
• 60 мл свежевыжатого лимонного сока (2,11 унции, 1/4 стакана) примерно 1 большой лимон, разделенный на части
• 10 грамм желатина в порошке (0.35 унций, 3 чайных ложки) + 2 чайных ложки воды
• 200 граммов сахарного песка (7,05 унций, 1 стакан)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 граммов свежей малины (5,3 унции)

Соус / желе:

• 200 грамм малины (7,05 унции) свежей или замороженной
• 30 грамм сахарного песка (1,05 унции, 2 чайных ложки)
• 1 чайная ложка порошкообразного желатина + 1 чайная ложка воды по желанию, если вы хотите приготовить желе

Инструкции

• Выровняйте дно 20 см (8 дюймов) пружинной формы пергаментной бумагой. В большой миске смешайте пищеварительное печенье / крошки из крекера, масло и сахар. При помощи дна мерной чашки или стакана с плоским дном плотно прижмите дно подготовленной сковороды. Поместите в холодильник, пока будете готовить начинку.

• Для начинки в маленькой кастрюле смешайте желатин с 2 чайными ложками воды и 2 чайными ложками лимонного сока. Отложите на 10 минут.

• Нагрейте желатин на слабом огне до растворения, но не кипятите.

• В большую миску добавьте простой йогурт, сахар, ванильный экстракт и оставшийся лимонный сок.Взбивайте до полного растворения.

• В другой миске взбить жирные сливки до образования жестких пиков.

• Добавьте несколько столовых ложек йогуртовой смеси в растворенный желатин и перемешайте до однородности. Снова вылейте смесь из йогурта и перемешайте до однородности.

• Резиновым шпателем осторожно добавить взбитые сливки до полного смешивания.

• Возьмите форму из холодильника и разложите малину поверх подготовленной корочки.С помощью ложки нанесите приготовленную начинку на корку, пока не покроет малину (если вы просто вылейте начинку, малина будет отодвигаться к стенкам сковороды), затем вылейте оставшуюся начинку.

• Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

• Для малинового соуса / желе растворите желатин в 1 столовой ложке воды, отложите.

• В небольшую кастрюлю положите малину и сахар, нагрейте на слабом огне, пока сахар не растворится и соус немного не загустеет, около 4 минут (дольше, если используются замороженные ягоды).Снимите с огня, дайте остыть в течение 1 минуты и добавьте желатиновую смесь. Перемешивать до растворения желатина. При желании налейте соус через мелкоячеистое сито, надавливая тыльной стороной ложки, чтобы удалить семена. Дать немного остыть и полить торт. Охладите до твердого состояния. (Не добавляйте желатин, если хотите приготовить соус, и готовьте малиновую смесь около 8 минут или дольше, если она слишком жидкая. Охладите и подавайте поверх торта.)

Notes

• Я всегда предлагаю использовать кухонные весы.Если у вас его нет, купите! Они дешевы, и вы всегда будете обеспечивать одинаковый результат при выпечке.
• Пищевая ценность является приблизительной. Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Nutrition

Порция: 1 ломтик | Калории: 368 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 5,2 г | Жиры: 20,2 г | Насыщенные жиры: 11,1 г | Холестерин: 56 мг | Натрий: 170 мг | Клетчатка: 2,8 г | Сахар: 33 г

ओवन में दूध में आलू

एक महान पक्ष पकवान या एक स्वतंत्र पकवान, जो तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन इसका मूल और सुगंध है। मैं अनुशंसा करता हूँ!

सामग्री

आलू — 600 ग्राम

दूध — 500 मिलीलीटर

मक्खन — 30 ग्राम

सब्जी का तेल — 50 मिलीलीटर

लहसुन — 3 लौंग

नमक, काली000 मिर्च, हिरन 9 स्वाद के 90 के