Жареное куриное бедро калорийность на 100 грамм: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Жареное куриное бедро с луком и вином — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Куриное бедро	800 г		3 шт.
	60 мл		2 ч. л.
	по вкусу		по вкусу
	80 мл		1 шт.

Описание рецепта — Жареное куриное бедро с луком и вином:

Куриное бедро с луком и красным вином- очень нежное, вкусное, пряное блюдо,которое подойдет, как для обеда, так и для ужина. Готовится очень быстро и просто,куриное бедро нарезается небольшими кусочками, обжаривается в масле, затем добавляется лук и вино. Добавлении специй, черного молотого перца и перца чили, делают блюдо, пряным. Для любителей острого, перец чили можно порезать небольшими кусочками и добавить к мясу. Подаем куриное бедро с любым гарниром: кашей, макаронами, картошкой. Перед подачей, посыпать мелко резанной зеленью.

Жареное куриное бедро с луком и вином: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

189 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления куриного бедра с луком и вином нам понадобится: куриное бедро, репчатый лук, красное вино, подсолнечное масло, специи, перец чили, петрушка, укроп.

Шаг 2:

Куриное бедро

800 г

Куриное бедро промыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем. Куриное бедро порезать средними кусочками.

Шаг 3:

Лук порезать полукольцами, толщиной примерно один сантиметр.

Шаг 4:

В глубокой кастрюле или казане растопить подсолнечное масло, выложить в масло кусочки курицы. Обжаривать на сильном огне до золотистой корочки, периодически помешивая, что бы мясо не пригорело.

Шаг 5:

После того как мясо обжарилось до золотистой корочки, выкладываем лук, перемешиваем и тушим на среднем огне. Тушить примерно минут 10.

Шаг 6:

Затем добавляем специи.

Шаг 7:

	по вкусу
	по вкусу

Добавить соль и черный молотой перец. Хорошо перемешиваем.

Шаг 8:

Затем, добавляем красное вино. Хорошо перемешиваем.

Шаг 9:

Добавляем красный перец чили, (перец чили выкладываем целым, чтобы мясо не было острым). Накрываем кастрюлю крышкой и тушим на слабом огне минут 20-25, периодически помешивая, что бы мясо и лук не пригорели.

Шаг 10:

Блюдо готово! Снимаем кастрюлю с огня, даем немного, готовому блюду настояться.

Шаг 11:

Подаем куриное бедро с любым гарниром: кашей, макаронами, картошкой.Посыпаем мелко резанной петрушкой и укропом. и подаем к столу!

Шаг 12:

Приятного аппетита!

калорийность на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Бефстроганов из курицы	163	14. 73	2	0.4
Брикет из куриного мяса, замороженный, неприготовленный	292	14.33	20.04	12.41
Брикет из куриного мяса, замороженный, приготовленный	287	14.85	19.58	12.54
Бройлеры (цыплята) 1 кат.	220	18.7	16.1	0
Бройлеры (цыплята) 2 кат.	180	19.7	11.2	0
Голень куриная	200.3	18.8	13.9	0
Гуляш из курицы	163	14. 73	2	0.4
Жареная или Запеченная Куриная Голень	214	26.8	11.06	0
Жареная или Запеченная Куриная Грудка	195	29.55	7.72	0
Жареная или Запеченная Курица	237	27. 07	13.49	0
Жареная или Запеченная Курица (Кожа не Съедена)	188	28.69	7.35	0
Жареная Куриная Ножка без Покрытия (Кожа Съедена)	250	27.31	14.78	0
Жареная Курица	237	27. 07	13.49	0
Жареная Курица (Кожу не Съедена)	188	28.69	7.35	0
Жареная Курица без Покрытия (Кожа Съедена)	260	28.62	15.35	0
Жареное Куриное Крыло без Покрытия (Кожа Съедена)	318	27. 01	22.62	0
Жареные или Запеченные Куриные Бедра	245	24.85	15.36	0
или Запеченная Куриная Грудка (Кожа не Съедена)	164	30.76	3.54	0
Консервированная курица	185	25. 3	8.1	0.9
Копченая куриная грудка	184	27.48	8.18	0.02
Копченая курица	184	27.48	8.18	0.02
Копченые куриные крылышки	290	26. 86	19.46	0
Куриная Грудка	195	29.55	7.72	0
Куриная Грудка (Кожа не Съедена)	164	30.76	3.54	0
Куриная грудка (филе)	113	23. 6	1.9	0.4
Куриная грудка для фахито, замороженная	135	18.56	5.73	2.23
Куриное Крыло	288	26.64	19.3	0
Куриное Крыло (Кожа не Съедена)	201	30. 21	8.06	0
Куриное Мясо (Обжиг)	111	20.33	2.7	0
Куриное Мясо и Кожа (Обжиг)	216	17.14	15.85	0
Куриное Филе	110	23. 09	1.24	0
Куриное филе, неприготовленное	263	14.73	15.75	13.91
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи	293	15.78	17.69	15.7
Куриные Бедра	245	24. 85	15.36	0
Куриные Бедра (Кожа не Съедена)	207	25.72	10.79	0
Куриные Бедрышки	119	19.65	3.91	0
Куриные Голени	214	26. 8	11.06	0
Куриные Голени (Кожа не Съедена)	171	28.05	5.61	0
Куриные Голени с Кожей	161	19.27	8.68	0
Куриные крылышки	222	18. 33	15.97	0
Куриные Крылышки с Кожей	222	18.33	15.97	0
Куриные наггетсы	285	14.97	18.07	15.67
Куриные нагетсы, замороженные, неприготовленные	276	13. 89	18.06	14.38
Куриные нагетсы, замороженные, приготовленные	296	15.27	19.82	11.99
Куриные ножки	161	19.27	8.68	0
Куриные окорочка копченые	233	22. 93	15.7	0.02
Куриные Фрикадельки	161	19.39	5.62	6.94
Куриный окорочок	184.6	21.3	11	0.1
Куриный Фарш	237	27. 07	13.49	0
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	189	23.28	10.92	0
Куриный фарш, сырой	143	17.44	8.1	0.04
Курица	237	27. 07	13.49	0
Курица (Кожа не Съедена)	188	28.69	7.35	0
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые	200	17.15	14.02	0
Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	134	23. 3	3.87	0
Курица бройлерная, только мясо, сырое	116	20.04	3.33	0
Курица в собственном соку	183	23.2	9.9	0.4
Курица каплун, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	229	28. 96	11.65	0
Курица каплун, мясо и кожа, сырые	234	18.77	17.07	0
Курица каплун, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, жареные на открытом огне	226	28.35	11.67	0.04
Курица каплун, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	232	18. 51	16.9	0.08
Курица каплун, потроха, приготовленные, жареные на открытом огне	164	26.39	5.4	0.76
Курица каплун, потроха, сырые	130	18.28	5.18	1.42
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, бедра, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа	233	22. 93	15.7	0
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленная, приготовленная на гриле, мясо и кожа	184	27.48	8.18	0.02
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо	148	29.07	3.49	0
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, крылышки, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа	266	24. 34	18.77	0.04
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, ножки, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа	215	26.86	11.98	0.02
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, спинки, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа	260	23.23	18.59	0. 03
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, только кожа, приправленная, приготовленная на гриле	406	17.66	37.24	0.12
Курица, 1 категории	238	18.2	18.4	0
Курица, 2 категории	159	21. 2	8.2	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые	211	17.27	15.25	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	247	25.06	15.49	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	277	21. 61	16.53	9.08
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	262	26.75	14.98	3.08
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	232	23.26	14.74	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	177	23. 99	8.27	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, обжаренное	218	28.18	10.3	1.18
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	195	25	9.79	0
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое	119	19. 65	3.91	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо и кожа, сырые	186	20.27	11.07	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	222	29.02	10.85	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	277	23. 55	15.44	9.5
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	246	30.45	12.09	1.72
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	201	26.14	9.97	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	173	30. 91	4.51	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное	192	32.82	5.54	0.42
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	159	28.88	3.99	0
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое	114	23. 2	1.65	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые	172	20.85	9.25	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	197	29.8	7.78	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	260	24. 84	13.2	8.69
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	222	31.84	8.87	1.54
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	184	27.39	7.42	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	165	31. 02	3.57	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное	187	33.44	4.71	0.51
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	151	28.98	3.03	0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое	114	21. 23	2.59	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые	222	18.33	15.97	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	290	26.86	19.46	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	324	19. 87	21.81	10.64
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	321	26.11	22.16	2.29
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	249	22.78	16.82	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	203	30. 46	8.13	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, обжаренное	211	30.15	9.15	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, тушеное	181	27.18	7.18	0
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое	126	21. 97	3.54	0
Курица, бройлеры или цыплята, мясо и кожа, сырые	215	18.6	15.06	0
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, жареные на открытом огне	234	26.78	13.27	0.06
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, обжаренные в кляре	291	22. 84	17.53	9.03
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, обжаренные в панировке	272	28.57	15.27	3.27
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	213	18.33	14.83	0.13
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, тушеные	216	24. 49	12.37	0.06
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	239	27.3	13.6	0
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	289	22.54	17.35	9.12
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	269	28. 56	14.92	3.05
Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	219	24.68	12.56	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые	161	19.27	8.68	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	216	27. 03	11.15	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	268	21.95	15.75	7.98
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	245	26.96	13.72	1.63
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	204	25. 32	10.64	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	172	28.29	5.66	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, обжаренное	195	28.62	8.08	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное	169	27. 5	5.71	0
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое	119	20.59	3.42	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые	187	18.15	12.12	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	232	25. 96	13.46	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	273	21.77	16.17	8.42
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	254	26.84	14.43	2.4
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	220	24. 17	12.92	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	191	27.03	8.43	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, обжаренное	208	28.38	9.32	0.65
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное	185	26. 26	8.06	0
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое	120	19.16	4.22	0
Курица, бройлеры или цыплята, отделенный жир, сырой	629	3.73	67.95	0
Курица, бройлеры или цыплята, потроха, приготовленные, вареные на маленьком огне	158	27. 15	4.5	0.43
Курица, бройлеры или цыплята, потроха, приготовленные, обжаренные	277	32.54	13.46	4.35
Курица, бройлеры или цыплята, потроха, сырые	124	17.88	4.47	1.8
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые	319	14. 05	28.74	0
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	300	25.95	20.97	0
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	331	21.97	21.91	10.25
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	331	27. 79	20.74	6.5
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	258	22.18	18.14	0
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	239	28.19	13.16	0
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, только мясо, приготовленное, обжаренное	288	29. 99	15.32	5.68
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, только мясо, приготовленное, тушеное	209	25.31	11.19	0
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, только мясо, сырое	137	19.56	5.92	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо и кожа, сырые	237	16. 69	18.34	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	253	25.97	15.78	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	298	21.85	18.64	9.38
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	285	27. 22	16.91	4.08
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	233	23.5	14.66	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	205	27.37	9.73	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное	239	28. 99	11.62	2.59
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	192	25.97	8.98	0
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое	125	20.08	4.31	0
Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, приготовленная, жареная на открытом огне	454	20. 36	40.68	0
Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, приготовленная, обжаренная в кляре	394	10.32	28.83	23.15
Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, приготовленная, обжаренная в панировке	502	19.09	42.58	9.34
Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, приготовленная, тушеная	363	15. 22	33.04	0
Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, сырая	349	13.33	32.35	0
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, жареное на открытом огне	190	28.93	7.41	0
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, обжаренное	219	30. 57	9.12	1.59
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, сырое	119	21.39	3.08	0
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное	177	27.29	6.71	0
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, мясо и кожа, сырые	297	14.07	26.24	0
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	247	19.61	18.1	0
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре	330	19.82	23.52	8.7
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в панировке	332	24.01	23.61	4.24
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	179	24.56	8.18	0
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, приготовленное, обжаренное	229	26.87	11.88	1.77
Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, сырое	154	17.55	8.78	0
Курица, консервированная без бульона	184	25.3	8.1	0.8
Курица, консервированная, только мясо, в бульоне	133	22.41	4.69	0.23
Курица, консервированная, только мясо, в воде	129	22.02	4.58	0
Курица, консервированная, только мясо, сухой продукт	162	27.52	5.72	0
Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью	211	19.67	12.67	2.74
Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи	242	22.24	14.87	2.86
Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в микроволновой печи	248	25.34	13.9	3.84
Курица, мякоть без кожи	241	18.2	18.4	0.7
Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	223	23.97	13.39	0
Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые	216	17.14	15.85	0
Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, жареные на открытом огне	220	23.96	13.07	0.05
Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	213	17.09	15.46	0.09
Курица, подготовленная к жарке, потроха, сырые	127	18.14	5.04	1.14
Курица, подготовленная к жарке, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	167	25.01	6.63	0
Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое	111	20.33	2.7	0
Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, приготовленные, тушеные	285	26.88	18.87	0
Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые	258	17.55	20.33	0
Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные,тушеные	214	24.88	11.91	0
Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые	251	17.48	19.52	0.19
Курица, подготовленная к тушению, потроха, сырые	168	17.89	9.21	2.13
Курица, подготовленная к тушению, только мясо, приготовленное, тушеное	237	30.42	11.89	0
Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое	148	21.26	6.32	0
Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	153	27.13	4.07	0
Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое	109	22.2	1.63	0
Курица, приготовленная к жарке, потроха, приготовленные, вареные на маленьком огне	165	26.77	5.22	0.86
Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	178	23.25	8.75	0
Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое	113	18.74	3.61	0
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	213	33.04	7.98	0
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое	137	23.1	4.21	0
Курица, приготовленная к тушению, потроха, приготовленные, вареные на маленьком огне	194	25.73	9.3	0.11
Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	258	28.14	15.28	0
Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое	157	19.7	8.12	0
Курица, только мясо, консервированное в бульйоне	165	21.77	7.95	0
Маринованное куриное филе	241.97	14.97	17.5	5.13
Маринованные крылышки куриные	111.14	10.26	5.92	4.45
Маринованные ножки куриные	200	17	14	1.7
Окорочка куриные	184.6	21.3	11	0.1
Панированные Куриные Котлеты с Сыром	279	15.69	16.67	16.26
Панированные Куриные Котлеты, Филе или Кусочки	297	15.59	18.82	16.32
Фарш колбасный куриный	200	15	15.6	0
Цыпленок	183	17.6	12.3	0.4
Цыплята	139.7	18.7	7	0.5
Цыплята бройлеры	220	18.7	16.1	0
Цыплята корнишоны	139.7	18.7	7	0.5
Шницель куриный	188.6	27.032	6.224	5.694

Калорийность курицы отварной, жареной, запеченной: таблица на 100 грамм

Курица — популярный продукт, который регулярно появляется на наших столах. Многим нравится жареная или запеченная в духовке без масла курица, другие же предпочитают ее в вареном или тушеном виде.

Содержание статьи

Как правило, мясо птицы солят, но иногда едят без соли, заменяя ее ароматными травами и приправами. Вариативность приготовления курицы просто поражает. Но какова калорийность курицы, приготовленной разными способами? Разберемся подробнее!

Состав и пищевая ценность курицы

Ни один вид мяса не имеет в своем составе столько важных для человеческого организма веществ, сколько курица. В ее составе присутствуют кальций, магний, фосфор, калий, железо, а также ценные витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, С, Е и целый ряд аминокислот. Но самое главное, что она является источником легкоусвояемого белка, который активизирует рост мышечной массы.

Источник фото: shutterstock.com

Полезные свойства куриного мяса:

• активизация роста мышечной массы;
• укрепление ногтей и волос;
• ускорение обменных процессов в организме;
• положительное влияние на работу репродуктивных органов;
• нормализация работы нервной системы, снижение уровня стресса и тревожности;
• поддержание кровяного давления в норме.

Польза и вред курицы

Диетологи рекомендуют употреблять домашнюю курицу, так как птица, выведенная искусственно, часто выращивается при помощи гормонов и обрабатывается антибиотиками. Среди всех способов приготовления курятины предпочтение лучше всего отдавать варке, готовке на пару, тушению или запеканию, но ни в коем случае не жарке. Дело в том, что во время жарки повреждаются молекулы белков, увеличивается количество жиров, выделяются канцерогены.

Источник фото: shutterstock.com

Также не рекомендуется употреблять копченую курицу, так как, помимо натурального копчения, существует еще один способ получения этого вкусного мяса — химическая обработка, в процессе которой образуются фенолы и канцерогены.

Важно помнить, что самая опасная часть курицы — кожица, так как она выполняет роль своеобразного мусорного бака у птиц. Именно в ней накапливаются токсины, металлы и прочие вредные компоненты, присутствующие в загрязненном воздухе. Поэтому кожицу нужно снимать.

Калорийность курицы (на 100 гр)

Калорийность сырой курицы с кожицей равна 190 ккал. При этом в ней содержится:

• белки — 19,12 гр;
• жиры — 12.10 гр;
• углеводы — 0,30 гр.

Источник фото: shutterstock.com

Калорийность же сырой курицы без кожицы уменьшается до 178 калорий, а количество жиров снижается почти на треть — до 7,23 гр. Количество белков — 19,55 гр, а количество углеводов — всего 0,26 гр.

Таблица калорийности разных частей курицы на 100 грамм

Отдельного внимания заслуживает калорийность различных частей курицы, поскольку мы редко готовим целую птицу. Как правило, многие предпочитают белое мясо с куриной грудки. Другие же в восторге от куриных крылышек или ножек (жареных или запеченных в духовке). Давайте узнаем, сколько калорий в них содержится на 100 грамм.

Часть тушки	Калории (ккал)	Белки (гр)	Жиры (гр)	Углеводы (гр)
Филе курицы	123,18	23,77	2,76	0,55
Филе курицы отварное	120,52	23,82	2,09	1,01
Филе курицы жареное	128,70	22,69	3,69	0,55
Филе курицы тушеное	121	22,08	3,39	0,55
Ножка куриная	169,73	21,62	9,28	0,38
Ножка куриная вареная	165	20,80	8,80	0,60
Ножка куриная жареная	249	24,93	17,65	0,88
Ножка куриная тушеная	188,49	20,31	11,48	1,77
Куриная грудка	112	22,58	2,4	0,21
Куриная грудка отварная	134	27,00	2,68	0,58
Куриная грудка жареная	164	30,32	5,08	1,04
Куриная грудка тушеная	110	21,00	2,06	1,51
Голень куриная	174,6	21,29	10,29	0,59
Голень куриная отварная	159,87	21,82	8,35	0,15
Голень куриная жареная	208,18	21,07	23,88	0,17
Голень куриная тушеная	172,77	18,96	9,29	0,41
Крылья куриные	195,52	19,32	12,70	0,36
Крылья куриные вареные	179,56	20,40	9,76	0,56
Крылья куриные жареные	264,31	21,96	17,47	6,67
Крылья куриные тушеные	185	21,30	11,00	0,10

А сколько калорий в бедре курицы? В сыром курином бедре содержится 184 ккал. При этом показатели БЖУ следующие: 20,3 гр / 11,16 гр / 0,13 гр. Отварное бедро куры лишь немного ниже этих показателей.

Таблица калорийности курицы, приготовленной разными способами (на 100 гр)

Прежде, чем составлять свой рацион, необходимо точно знать, сколько калорий содержится в курице, приготовленной тем или иным способом. Проще всего представить калорийность курицы на 100 грамм в таблице с указанием БЖУ для каждого отдельного блюда.

Способ приготовления	Калории (ккал)	Белки (гр)	Жиры (гр)	Углеводы (гр)
Вареная курица	244	22,97	16,75	0,06
Вареная курица без кожи	145	3,09	28,65	0,38
Жареная курица	281	23	17	2,25
Жареная курица без кожи	164	28	5	1,1
Запеченная курица	195,97	20,06	11,18	1,39
Запеченная курица без кожи	148,28	23,9	5,3	0,38
Курица гриль	184,5	22,29	8,81	1,41
Курица гриль без кожи	135,52	23,17	6,13	1,23
Тушеная курица	163,47	17,68	9,04	1,22
Тушеная курица без кожи	149,75	26,78	3,68	0,72
Копченая курица	205,19	21,23	12,91	0,50
Курица на пару	140,79	23,80	5,78	0,66

Как видите, калорийность вареной курицы без кожицы по сравнению с обычным приготовлением снижается до 145 ккал, а количество жиров падает более чем в 5 раз. Естественно, такой вариант приготовления курицы самый полезный.

Источник фото: shutterstock.com

Если же вы любите жареную курочку, то лучше приготовить ее в духовке. Лучше всего — без кожи, так как в таком виде калорийность ниже, а количество жиров сокращается на 15-20%. А вот у курицы, запеченной в фольге, калорийность составляет всего 100 ккал.

Узнать, какую курочку разрешается есть во время диеты, можно из видео:

Калорийность курицы отварной, жареной, запеченной: таблица на 100 грамм — советы и рекомендации на News4Health.ru

Жизнь в современном мире изобилует множеством факторов, которые отрицательно отражаются на здоровье человека. Основные из них – плохая экология, сомнительное качество продуктов питания, загрязненная питьевая вода, некачественное медицинское обслуживание, а также стрессовые ситуации и вредные привычки. Поэтому так важно уделять внимание регулярному оздоровлению организма с помощью различных методов и средств. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!
Быть стройной и здоровой, красиво выглядеть в любом наряде — задача каждой женщины. Что делать, если вес набирается? Как избавиться от складок жира? На помощь всегда придут диеты. Среди многообразия рецептов диетических блюд, представленных в этом разделе, вы всегда сможете выбрать то, что подходит для вас. Вашему вниманию предложены рационы при различных заболеваниях внутренних органов с подробным описанием свойств продуктов. Проверенные веками диеты народов мира откроют вам секреты похудения нетрадиционными способами. Выбирайте любимый метод похудения и наслаждайтесь красивыми формами своего тела!
О пользе диеты слышал каждый. Лишний вес и жировые отложения не приносят красоту и здоровье. Есть поверье, что с каждым граммом жира открывается путь к различным заболеваниям. Поэтому диета для похудения — это не только красота тела, но и ваше здоровье! В Китае соблюдение здорового образа жизни и правильного питания — национальная особенность. Вы видели толстых китайцев? Их просто нет. Может, они знают секретные рецепты? На сайте News4Health.ru вы сможете ознакомиться:

• с различными методами и подходами к здоровому питанию;
• с национальными диетами народов мира;
• с программами лечебного питания;
• с рецептами мировых звезд;
• с подробным описанием меню диета;
• с мягким и строгим рационом;
• с советами о правильном питании;
• со многими интересными и уникальными методами.

Вам откроется волшебный мир гармонии и красоты. А если вы немного ленивый человек или не обладаете сильным характером,- и для вас есть специально разработанная методика похудения! Много полезного для себя найдут беременные женщины и кормящие мамочки. Существуют даже рецепты для мужчин! Знаменитая диета Малышевой порадует вас своими возможностями для коррекции фигуры и сохранения здоровья. Похудение на жидкостях и фруктах, сыроедение, программы питания для разных возрастных групп — все для вашего здоровья и стройности!
Что такое здоровое питание? Китайцы утверждают, что правильная пища дает организму энергию, а неправильная — отнимает энергию. Когда нам не хватает источника энергии, мы начинаем болеть. Расхожее мнение, что полнота может быть полезной — неправильное мнение! Полнота — это, прежде всего, избыточная нагрузка на сердце. Сердцу приходится прокачивать больший объем кровеносных сосудов из-за повышенной массы тела.
Почему продукты бывают вредными? Сами по себе продукты, растения и ягоды — не вредные. Вредными их делает неправильное применение. Если кушать грибы сырыми,- можно получить проблемы с желудком. Если правильно отварить грибы — получаем полезное блюдо. Основы здорового питания, все знания о пользе и вреде растений, трав, орехов и животных продуктов сохранились с древних времен. Свойства лекарственных трав открывается только при правильном их применении. Здоровое питание на каждый день — таким должен быть ваш девиз. Всевозможные рецепты блюд из белковой и растительной пищи, приготовленной диетическим и безопасным способом,- ключ к вашей красоте!

Сеть кафе столовых «Сели съели»

Максим Макарович

21.10.2020

Очень вкусная выпечка и супы, особенно борщ) почти как на деревне у бабушки!! Нравится кухня, кругом одни суши и роллы, а иногда хочется чего попроще, и тут точно есть что предложить. Вареники с капустой и вишней, борщ, много десертов на выбор. Все вкусно, пробовал немногое пока, но ничего не разочаровало! Да и ценник тут приятный, плюс заказы приносят быстро.

Людмила Артемьева

17.10.2020

Очень хорошая домашняя кухня, одно из любимых кафе. Пусть не такое пафосное и антуражное, но готовят тут на совесть. Чебуреки и беляши офигенные, никогда таких вкусных не ел, разве что в Грузии на отдыхе. Пельмени с рыбой тоже норм, попробовал впервые и остался под впечатлением. Нравится, что не жалеют рыбы и мяса в свои продукты и не делают километровый слой теста.

Наталья Ветрякова

20.09.2020

Отличная кафешка, приятно иногда перекусить домашней едой) можно как в заведении, так и с собой взять. Беру в дорогу пирожки, чтоб веселее было идти)) готовят вкусно очень. Пельмени с рыбой в первый раз пробовала, очень понравились. Из сладостей пробовала морсы и джемы, тоже все ок. Вкусно готовят и цены умеренные, очередей особых не замечала, что тоже плюс.

Андрей Федотов

01.09.2020

Здорово, что эта столовая рядом с моей работой находится. Обедаю исключительно здесь. Знаю, что блюда из свежих продуктов. Цены нормальные, могу себе позволить хоть каждый день здесь обедать. Очень нравятся пельмени и вареники. Также очень вкусны блюда из мяса. Нет забитости людьми в помещении столовой. Можно пообедать в спокойной обстановке. Рекомендую.

Ася Стелкина

28.08.2020

Частенько меня спасает эта столовая, когда нет времени приготовить реально полезный обед или ужин. Раньше пользовались доставкой еды, но потом поняли, что качество еды намного хуже. Тут реально все по-домашнего. Еще и выбор просто отличный. Либо сюда ходит — тут очень приятно находится, все чистое, либо ребем с собой. Желаю вам не терять марку и спасибо большое

бедре и ножке, с солью и без. Сколько калорий в курице, приготовленной с солью и без

Курица – один из наиболее часто употребляемых мясных продуктов во всем мире. Она особенно популярна среди людей, следящих за своей фигурой, потому что является отличным источником белка. Продукты содержащие высокий уровень белка являются незаменимыми помощниками в наращивании мышечной массы и похудении.

Тем не менее, курица поставляется в различных срезах, включая грудь, бедра, крылья и голени. Эти части содержат разное количество белка, жира и калорий, поэтому у каждой из них есть своё предназначение.

В этой статье я расскажу о том, сколько белка находится в разных частях курицы, включая грудь, бедра, крылья и голени.

Грудка является одним из самых популярных частей курицы.

Куриная грудка, приготовленная без кожи, содержит: 31 грамм белка и 165 калорий на 100 грамм продукта. 80% калорий поступает из белка, а 20% – из жира.

Куриная грудка особенно популярна среди людей, занимающихся бодибилдингом и тех, кто хочет похудеть. Высокий уровень белка и низкое содержание калорий означает, что её можно есть в больших количествах, не боясь набрать лишний жир.

Одна куриная грудка в среднем содержит 54 грамма белка и 284 калории

Куриное бедро

Приготовленное бедро без кожи и костей содержит 26 грамм белка и 209 калорий на 100 грамм продукта. 53% калорий поступает из белка, а 47% – из жира.

Интересно, что куриные бедра имеют немного более темный цвет, чем куриная грудка. Это потому, что ноги курицы более активны и содержат больше миоглобина. Он помогает обеспечить активные мышцы кислородом, а также делает их более тёмными.

Некоторые люди считают, что темный цвет куриных бедер дает им более сочный вкус.

Одно куриное бедро в среднем содержит 13,5 грамм белка и 109 калорий

Голень

Одна куриная голень без кожи и костей содержит 28,3 грамм белка и 172 калории на 100 грамм продукта. 70% калорий поступает из белка, а 30% – из жира.

Одна куриная голень без кожи в среднем содержит 12,4 грамм белка и 76 калорий.

Большинство людей едят голень с кожей. Голень с кожей в среднем содержит 112 калорий. 53% калорий поступает из белка и 47% из жира

Куриное крыло

Одно куриное крыло без кожи и костей содержит 30,5 грамм белка и 203 калории на 100 грамм продукта. 64% калорий поступает из белка, а 36% – из жира.

Одно куриное крыло без кожи в среднем содержит 6,4 грамм белка и 42 калории.

Как и в случае с голенью, большинство людей едят куриные крылышки с кожей. Куриное крыло с кожей содержит 99 калорий. 39% калорий поступает из белка и 61% из жира

Какую часть курицы следует есть для максимальной пользы?

Выбор части курицы для трапезы, зависит от ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Хотя все части курицы являются отличным источникам белка, некоторые из них имеют его меньше, чем другие. Дополнительный жир в бедре, голени и крыльях может принести пользу некоторым целям, но препятствовать другим.

Если вы пытаетесь похудеть, то куриная грудка – лучший выбор для вас. Эта часть содержит меньше калорий и больше белка.

Люди, которые хотят сохранить свою мышечную массу, также получают пользу от употребления в пищу куриной грудки. Она содержит большое количество белка, что является самым важным фактором, когда дело доходит до выбора, какую часть курицы есть. Например, куриная грудка идеально подходит для людей, занимающихся бодибилдингом.

Тем не менее, люди, которые следуют диетам с низким содержанием углеводов, могут извлечь выгоду из употребления более жирных частей курицы, поскольку они нуждаются в большом количестве жира в своём рационе.

Если ваша цель – нарастить мышцы и набрать вес, вам нужно съедать больше калорий, чем тратит ваше тело. Люди, которые попадают в эту группу, могут извлечь выгоду из употребления более жирных частей курицы, поскольку они содержат больше калорий.

бедро куриное
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 — 20,6 %, витамином B6 — 13 %, витамином PP — 27,1 %, фосфором — 18,1 %, селеном — 23,5 %, цинком — 13,3 %

• Витамин В5
  участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6
  участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор
  принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Селен
  — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк
  входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Мясо птицы, особенно курицы, является весьма полезным для здоровья продуктом, показанным к употреблению даже людям, страдающим некоторыми заболеваниями. Куриное бедро находится выше голени, в нем содержится мало костей, и порядочное количество мяса, отличающегося более темным оттенком. Эта область тушки считается самой вкусной, однако имеет более высокую калорийность, чем грудка — наиболее диетическая часть птицы.

Польза

Бедро курицы содержит такие полезные вещества, как минералы и витамины. Среди минералов больше всего в составе имеется железа, цинка, марганца, калия, натрия, фосфора. Витамины, содержащиеся в бедренной части — группа В, А, С, РР, Е. Кроме того, в составе так же имеются аминокислоты и белок, бета-каротин, холин.

При постоянном употреблении данного вида мяса в пищу, у человека улучшаются пищеварение и деятельность кишечника, ускоряется обмен веществ. Кроме того, куриное бедро положительно влияет на состояние костей. Белок быстро усваивается организмом и дает необходимую для нормального функционирования энергию.Помимо этого, белок способствует укреплению и росту мышц. Так же продукт оказывает благотворное влияние на сердце и сосуды — при его включении в каждодневный рацион постепенно нормализуется кровяное давление. Кушать бедра будет полезно и людям с диабетом, так как в них содержатся вещества, способствующие снижению уровня сахара в крови. Еще одним положительным свойством можно назвать улучшение состояния кожных покровов, волос, ногтей при его употреблении.

Стоит отметить, что если готовить такое мясо правильно и снимать с него кожу, то блюдо не имеет противопоказаний

Пищевая ценность

Очень часто людей интересует калорийность того или иного продукта, особенно это касается тех, которые хотят иметь идеальное телосложение. Отказ от употребления мяса для похудения является неправильным действием, потому что организм нуждается в полезных веществах, что в нем содержаться. Важно лишь знать, как правильно приготовить блюдо, чтобы продукт сберег свои свойства, а еда приносила удовольствие и была очень сытной.

Когда речь идет о калорийности вареного мяса, например, куриного бедра, то диетическим оно считается лишь без кожицы. Доказано, что в 100 граммах такого блюда содержится всего 160 килокалорий.
Поэтому кушать можно смело, не опасаясь за свой вес, главное во всем соблюдать порционность.

В 100 г куриного вареного бедра без кожи содержится:

• калории — 160 ккал
• белки — 21,2 г
• углеводы — 0,1 г
• жиры — 10,7 г

Диетологи советуют есть в небольшом количестве минимум 4 раза в сутки, при этом исключить все вредные продукты питания. В таком случае не будет проблем с лишним весом, постоянным чувством голода и перееданием в следствие. С куриного мяса, а именно бедра, когда снята кожа и продукт предоставляется в вареном виде, можно создать любое шедевр в виде салата или горячей закуски. Стоит сделать весомый акцент на том, что запрещается к мясу добавлять различные приправы и соль.

Конечно же, куриная грудка является более полезной частью, но бедро, если оно приготовлено должным способом, варилось минимум час и в завершение лишилось кожи, имеет калорийность даже немного ниже.

Для худеющих

Тем, кто худеет, можно включать в свой рацион этот продукт, но следует помнить, что он имеет более высокую калорийность по сравнению с самыми диетическими частями. Чтобы дополнительно снизить количество калорий, необходимо не только снимать всю кожу, но и убирать имеющуюся прослойку жира. Так же при варке следует закладывать мясо в холодную воду — большая часть оставшегося жира, таким образом, перейдет в бульон.

Несмотря на то, что количество калорий в этой части курицы более высокое, чем в грудке, кушать ее будет полезно всем без исключения.

Филе бедра курицы без кожи
богат такими витаминами и минералами, как:
холином — 13,1 %, витамином B5 — 21,2 %, витамином B6 — 21,5 %, витамином B12 — 12,3 %, витамином PP — 41,2 %, фосфором — 21,6 %, селеном — 28,5 %, цинком — 12,8 %

• Холин
  входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5
  участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6
  участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12
  играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор
  принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Селен
  — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк
  входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

калорий в 100 г запеченного или жареного куриного бедра с кожурой (кожица / покрытие не съедено) и сведения о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 214 % дневных значений * Всего жиров 10.49 г 13% Насыщенные жиры 2,414 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 2,899 г Мононенасыщенные жиры 3,914 г Холестерин 119 мг 40% Натрий 432 мг 19% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 28.2 г Витамин D – Кальций 14 мг 1% Утюг 1,35 мг 7% Калий 265 мг 6% Витамин А 22 мкг 2% Витамин C 0 мг 0% Примечание: Включает: NS как приготовленные с кожей; NS как с покрытием, так и без покрытия; Встряхнуть и выпечь 11% RDI * (214 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (46%) Белки (54%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 214 жир 10.49 г Углеводы 0 г Белок 28,2 г В 100 граммах запеченных или обжаренных куриных бедер с кожицей (кожица / покрытие не съедено) содержится 214 калорий . Распределение калорий: 46% жира , 0% углеводов, 54% белка. Другие распространенные размеры порции: Похожие типы жареной курицы: Похожие типы куриных бедер: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 21.05.26 Завтра — 21.05.20Вчера — 08.05.211 неделя назад — 21.05.21 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > бедро маленькое (выход после варки, кость и кожа / покрытие удалены) бедро среднего размера (выход после варки, кость и кожа / покрытие удалены) большое бедро (выход после варки, кость и кожа / покрытие удалены) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления костей и кожи / покрытия) унция, с костью, сырая (выход после варки, кость и кожа / покрытие удалены) унция, без костей, приготовленная (выход после удаления кожи / покрытия) унция, без костей, сырая (выход после варки, кожа / покрытие удалено) кубический дюйм, без костей, приготовленное, без кожи / покрытия чашка, приготовленная, нарезанная кубиками (52 г) г Другая недавно популярная еда:

Калорийность в 100 г жареного куриного бедра без покрытия (без кожицы) и информация о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 214 % дневных значений * Всего жиров 10.49 г 13% Насыщенные жиры 2,414 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 2,899 г Мононенасыщенные жиры 3,914 г Холестерин 119 мг 40% Натрий 432 мг 19% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 28.2 г Витамин D – Кальций 14 мг 1% Утюг 1,35 мг 7% Калий 265 мг 6% Витамин А 22 мкг 2% Витамин C 0 мг 0% Примечание: Включает: обжаренное 11% RDI * (214 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (46%) Белки (54%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 214 жир 10.49 г Углеводы 0 г Белок 28,2 г В 100 граммах жареного куриного бедра без покрытия (кожа не съедена) 214 калорий. Распределение калорий: 46% жира , 0% углеводов, 54% белка. Другие распространенные размеры порции: Размер порции калорий 1 унция, с косточкой (выход после приготовления, без костей и кожи) 26 год 1 унция, с костью в сыром виде, без кожи (выход после приготовления, кость удалена) 30 1 унция без костей (выход после приготовления, без кожицы) 36 1 кубический дюйм без костей, без кожи 36 1 унция, с костью (выход после удаления кости и кожи) 41 год 1 унция без костей, сырых, без кожи (выход после приготовления) 41 год 1 унция, с вареной костью, без кожи (выход после удаления кости) 45 1 унция без костей (выход после удаления кожи) 54 1 унция без костей, без кожи 60 1 маленький (выход после варки, без костей и кожи) 98 1 средний (выход после варки, без костей и кожи) 111 1 большой (выход после варки, без костей и кожи) 150 100 г 214 1 стакан нарезанный кубиками 289 Похожие типы жареной курицы: Похожие типы куриных бедер: См. Также: Мясо и кожа куриных крылышек (бройлеры или фритюрницы, жидкое тесто, жареные, приготовленные) Мясо и кожа куриных окорочков (бройлеры или фритюрницы, жидкое тесто, жареные, приготовленные) Мясо и кожа куриных крылышек (бройлеры или фритюрницы, мука, жареные, приготовленные) Мясо куриного бедра (бройлеры или фритюрницы, мука, жареные, вареные) Запеченные или жареные куриные бедра с кожицей (кожица / покрытие не съедено) Посмотреть больше результатов

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 21.05.26 Завтра — 21.05.20Вчера — 08.05.211 неделя назад — 21.05.21 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > бедро маленькое (выход после варки, кость и кожа удалены) бедро среднего размера (выход после варки, кость и кожа удалены) большие бедра (выход после варки, кость и кожа удалены) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости и кожи) унция, с костью, сырая (выход после варки, без костей и кожи) унция, без костей, приготовленная (выход после удаления кожи) унция, без костей, сырая (выход после варки, без кожи) кубический дюйм, без костей, приготовленный, без кожи приготовленный, dicedoz, с костью, приготовленный, без кожи (выход после удаления кости) oz, с костью, сырой, без кожи (выход после варки, без костей) oz, без костей, приготовленный, без кожи, без костей, сырой, без кожи (выход после приготовления) порция (52г) г Другая недавно популярная еда:

Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка

Здоровое питание

Пытаетесь ли вы похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и ​​о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» содержат 9,35 г углеводов на 100 г.

Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и стабильными темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это тот сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена ​​искусственно для улучшения вкуса. Сахар, который содержится в каждой пище, можно проанализировать на моносахариды и дисахариды. Моносахариды, которые содержатся в «Жареном курином бедре, мясе, шкуре и панировке», являются такими, как дисахариды.
Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белок

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, содержание белка в «Жареном курином бедре, мясе, шкуре и панировке» составляет 18,2 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь поднять метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жиров важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны.Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и хорошего самочувствия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.Например, «Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» содержат 0,2 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.

Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать в лучшем виде. Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​и B12. «Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» содержат тиамин (B1) 0,066 мг, рибофлавин (B2) 0.208 мг, ниацин (B3) 5,188 мг, пантотеновая кислота (B5) 1,206 мг, B6 0,234 мг и B12 0,46 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет им при необходимости высвобождаться в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.

В частности, «Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» содержат 25 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Части витамина А в «жареном курином бедре, мясе, коже и панировке»: ретинол 25 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 0 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 0 мкг.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.В «Жареных куриных бедрах, мясе, шкуре и панировке» содержится 0,2 мкг витамина D и 0,27 мг витамина Е (альфа-токоферол).

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированная здоровая диета должна обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.
В частности, калории (293 ккал), содержащиеся в «Жареных куриных бедрах, мясе, шкуре и панировке», отделены по калориям от жира (183.15 ккал), углеводов (37,4 ккал) и белков (72,8 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 20,35 г, насыщенные жиры 5,473 г, полиненасыщенные жиры 5,151 г, мононенасыщенные жиры 7,978 г и транс (общие) жирные кислоты 0,26 г.

Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса.Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Немного поработав, вы почувствуете (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.

«Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» Категории и плюсы / минусы

«Жареные куриные бедра, мясо, кожа и панировка» относится к категории « Fast Foods » .Кроме того, он не содержит сахара.

Как сжечь

293 калорий

Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 293 калорий , полученных при употреблении «жареных куриных бедер, мяса, кожи и панировки. «бегом (7 миль в час) в течение 19 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 51 минуты или плаванием (умеренно) в течение 36 минут, езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 25 минут или игре в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 27 минут.

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 293 калорий , полученных при употреблении «жареного куриного бедра, мяса. , кожа и панировка »бегом (6 миль в час) в течение 26 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 59 минут, плаванием (умеренная скорость) в течение 42 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 30 минут или танцами (современные) в течение 43 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудения и здорового образа жизни.

калорий в 100 г запеченного или жареного куриного бедра без кожи (с пищей) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Пищевая ценность Размер порции 100 г Энергия 1067 кДж 255 ккал Белок 21.47 г Углеводы 10,16 г Сахар 0,23 г жир 13,68 г Насыщенные жиры 2,977 г Полиненасыщенные жиры 3,969 г Мононенасыщенные жиры 5,509 г Холестерин 91 мг Волокно 0.4g Натрий 313 мг Калий 209 мг 13% RDI * (255 кКал.) Распределение калорий: Углеводы (17%) Жиры (49%) Белки (34%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о пищевой ценности: кал 255 жир 13.68 г Углеводы 10,16 г Прот 21,47 г В 100 граммах запеченных или обжаренных куриных бедер без кожи (покрытие съедено) содержится 255 калорий . Распределение калорий: 49% жира , 16% углеводов, 34% прот. Обычные размеры порций: Родственные виды жареной курицы: Похожие типы Куриные бедра: См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Белок в курином бедре, за 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 18 различных типах куриных бедер, начиная с 28.От 18 г до 9,58 г на 100 г. Базовый вид куриного бедра Цыпленок, кожа (голени и бедра) сырой , где количество белка в 100г составляет 9,58г.

9,58 г белка на 100 г из курицы, кожи (голени и бедра) в сыром виде, соответствует 17% суточной нормы белка. Для типичного размера порции в 1 унцию (или 28,35 г) количество белка составляет 2,72 г. Это соответствует процентной доле RDA в 5%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших продуктов из куриных бедер с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список десяти самых популярных продуктов из куриных бедер, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные: 28,18 г (50% RDA)
2. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 26,75 г ( 48% RDA)
3. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные: 25 г (45% RDA)
4. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные: 24 .55 г (44% RDA)
5. Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, бедро, только мясо: 24,09 г (43% RDA)
6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, гриль, оригинальная приправа: 24,06 г (43% RDA)
7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные: 23,99 г (43% RDA)
8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные : 23,26 г (42% RDA)
9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа: 22,93 г (41% RDA)
10.Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные: 22,63 г (40% RDA)

Следуя за десятью лучшими продуктами из куриных бедер или продуктов, содержащих белок, мы имеем более полную разбивку курицы с кожей ( голени и бедра), сырые и продукты с самым высоким содержанием белка: курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 18 типов куриных бедер.

Внизу страницы находится полный список 18 различных типов куриного бедра на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в курином бедре. .

Цыпленок, кожа (голени и бедра), сырая — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для курицы с кожей (голени и бедра) в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием белка.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Продукты из птицы. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 440 ккал (22% RDA), количество жиров — 44,23 г (68% RDA), а количество углеводов — 0,79 г (1% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в куриных бедрах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность курицы (голени и бедра) в сыром виде составляет 13 из 100. При сравнении содержания белка и пищевой плотности в 100 г курица с кожей (голени и бедра) в сыром виде; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей питательной ценности — к продуктам с низкой пищевой плотностью.

Сравнение белка в курином бедре и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г. В процентном соотношении белка от рекомендуемой суточной нормы это 62%. По сравнению с Курица, кожа (голени и бедра) сырая , в 100 г содержит 9,58 г белка. В процентах от RDA это 17%. Таким образом, куриная грудка содержит на 21,42 г белка больше, чем куриная кожа (голени и бедра), сырая. По процентному содержанию протеина это на 224% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, тогда как курица с кожей (голени и бедра) в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 13 из 100.

Наибольшее содержание белка в продуктах питания по общему описанию или типу куриного бедра — это курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное, с содержанием белка 28,18 г на 100 г. Сравнение куриной грудки с курицей, бройлерами или фритюрницами, бедром, только мясом, приготовленным, жареным; куриная грудка содержит на 2,82 г белка больше, чем курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное. По процентному содержанию протеина это на 10% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий из курицы, кожи (голени и бедра), сырое — это размер порции 0.23 г, а количество белка — 2,18 г (3,86% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жиры 10,05 г (15,45% RDA), углеводы 0,18 г (0,23% RDA). Это показано в приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 унция (или 28,35 г)

Для еды Курица, кожа (голени и бедра) в сыром виде, типичный размер порции составляет 1 унцию (или 28.35 г), который содержит 2,72 г белка. Рекомендуемая суточная норма протеина для этой порции составляет 5%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 20,0 порций типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 124,74 ккал, содержание жиров — 12,54 г и содержание углеводов — 0,22 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в курице, кожуре (голени и бедра), в сыром виде

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 унция или 28,35 г). g), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе есть калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий — 10.9 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 112,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,9 (ккал).

грамма белка в курином бедре (на 100 г)

Этот список из 18 видов куриного бедра предоставлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные С по Курица, кожа (голени и бедра), сырая , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в куриных бедрах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 18 продуктах из общего описания «куриное бедро», в каждом из которых указано количество белка, а также калории, жиры и углеводы. Ниже приведены 18 основных продуктов питания, показанных в таблице белков. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность куриного бедра, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для куриного бедра, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности куриного бедра.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных.Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество сырых продуктов составляет 3 единицы.Наибольшее количество белка из 3 сырых продуктов содержится в Курица, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, сырое , где содержание составляет 19,26 г на 100 г. Количество готовых блюд — 13 наименований. Наибольшее количество белка из 13 приготовленных продуктов содержится в Курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные , где количество составляет 28,18 г на 100 г. Сравнение сырого и приготовленного куриного бедра показывает, что приготовление может изменить уровень белка на 8,92 г в 100 г порции.

Среднее содержание куриного бедра

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г куриного бедра, на основе приведенного ниже списка 18 различных наименований под общим описанием куриного бедра, составляет 21,58 г белка. Это среднее значение соответствует 38,54% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 251,44 ккал, среднее количество жиров — 17.66 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина содержится в курице, бройлерах или жареных блюдах, бедрах, мясе и коже, приготовленных, жареных, оригинальных приправах, которые в 100 г содержат 22,93 г протеина. Это соответствует 41% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 233 ккал, количество жиров — 15,7 г, а количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список 18 различных записей о питании куриных бедер в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные 28.18 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 50%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 218 ккал, содержание жира — 10,3 г, содержание углеводов — 1,18 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в сырой коже курицы (голени и бедра), в которой содержится 9,58 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 17% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 440 ккал, количество жиров — 44,23 г, количество углеводов — 0.79 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 18,6 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 222 ккал для калорий, 33,93 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, 100 г куриного мяса с кожицей (голени и бедра) в сыром виде содержат 9,58 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные, которые содержат 35 г в 1 чашке, нарезанной или нарезанной кубиками (или 140 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 63%. Для этой порции содержание калорий составляет 273 ккал, содержание жира — 13,71 г и содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых белком

Профиль для 100-граммовой порции: Список куриных бедер, Содержание белка на 100 г 1. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные — Белки Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Продукты птицеводства Белок (% RDA) Калорий (% RDA) Жир (% RDA) Углеводы (% RDA) Профиль для 100 г порции: 28.18 г (50%) 218 ккал (11%) 10,3 г (16%) 1,18 г (1%) Типичный размер порции 1 единицы (выход от 1 фунта готового продукта) (или 31 г): 8,74 г (16%) 67,58 ккал (3%) 3,19 г (5%) 0,37 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с удаленными костями и кожей (или 52 г): 14.65 г (26%) 113,36 ккал (6%) 5,36 г (8%) 0,61 г (0%) 2. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареная, жареная, мука — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 26.75 г (48%) 262 ккал (13%) 14,98 г (23%) 3,18 г (2%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход от 1 фунта готового продукта) (или 38 г): 10,17 г (18%) 99,56 ккал (5%) 5,69 г (9%) 1,21 г (1%) Другие размеры порции 1 бедро и кость удалены (или 62 г): 16.59 г (30%) 162,44 ккал (8%) 9,29 г (14%) 1,97 г (2%) 3. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные , тушеные — Белок Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы 44 25 г (45%) 195 ккал (10%) 9.79 г (15%) 0 г (0%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 140 г): 35 г (63%) 273 ккал (14%) 13,71 г (21%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 33 г): 8,25 г (15%) 64,35 ккал (3%) 3.23 г (5%) 0 г (0%) Порции других размеров 1 бедро, кость и кожа удалены (или 55 г): 13,75 г (25%) 107,25 ккал (5%) 5,38 г (8%) 0 г (0%) 4. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, вареные, тушеные — Белки Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 24.55 г (44%) 176 ккал (9%) 8,63 г (13%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г): 27,25 г (49%) 195,36 ккал (10%) 9,58 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей ( или 129 г): 31,67 г (57%) 227.04 ккал (11%) 11,13 г (17%) 0 г (0%) 5. Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, бедро, только мясо — белок Питательные Значение: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 24,09 г (43%) 193 ккал (10%) 10.74 г (17%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра (или 95 г): 22,89 г (41%) 183,35 ккал (9%) ) 10,2 г (16%) 0 г (0%) 6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, гриль, оригинальная приправа — Белок Питательные Ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 24.06 г (43%) 196 ккал (10%) 11,09 г (17%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра (или 89 г): 21,41 г (38%) 174,44 ккал (9%) 9,87 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 порция (3 унции) ( или 85 г): 20,45 г (37%) 166,6 ккал (8%) 9.43 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г): 6,82 г (12%) 55,57 ккал (3%) ) 3,14 г (5%) 0 г (0%) 7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное — Белок Пищевая ценность: 15 / 100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 23.99 г (43%) 177 ккал (9%) 8,27 г (13%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра с кожей (выход от 1 фунта) готовая курица) (или 135 г): 32,39 г (58%) 238,95 ккал (12%) 11,16 г (17%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро без кожи (или 116 г): 27.83 г (50%) 205,32 ккал (10%) 9,59 г (15%) 0 г (0%) 8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедра, мясо и кожа, вареные, тушеные — Белки Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белки Калорий Жиры Углеводы Профиль для порции 100 г: 23.26 г (42%) 232 ккал (12%) 14,74 г (23%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 единицы (выход от 1 фунта готового продукта) (или 41 г): 9,54 г (17%) 95,12 ккал (5%) 6,04 г (9%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро и кость удалены (или 68 г): 15,82 г (28%) 157.76 ккал (8%) 10,02 г (15%) 0 г (0%) 9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа — Белок Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов питания — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 93 г (41%) 233 ккал (12%) 15,7 г (24%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра (или 89 г): 20,41 г (36%) 207,37 ккал (10%) 13,97 г (21%) 0 г (0%) Другие размеры порции 1 порция (или 85 г): 19,49 г (35%) 198,05 ккал (10%) 13.35 г (21%) 0 г (0%) 10. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные — Белок Пищевая ценность: 14/100 food group — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль на 100 г порцию: 22,63 г (40%) 229 ккал (11%) 14.81 г (23%) 0 г (0%) Стандартный размер 1 бедра с кожей (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 135 г): 30,55 г (55%) 309,15 ккал (15%) 19,99 г (31%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро без кожи (или 116 г): 26,25 г (47%) 265,64 ккал (13%) 17.18 г (26%) 0 г (0%) 11. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 22,57 г (40%) 229 ккал ( 11%) 15.43 г (24%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г): 25,05 г (45%) 254,19 ккал ( 13%) 17,13 г (26%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 129 г): 29,12 г (52%) 295,41 ккал (15%) 19,9 г (31%) 0 г (0%) 12.Курица, бройлер, гриль, барбекю, мясо бедра и кожа — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 22,51 г (40%) 226 ккал (11%) 15,08 г (23%) 0,06 г (0%) Стандартная порция размер 1 бедра (или 95 г): 21.38 г (38%) 214,7 ккал (11%) 14,33 г (22%) 0,06 г (0%) 13. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедра, мясо и кожа, вареное, жареное, жидкое тесто — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 21.61 г (39%) 277 ккал (14%) 16,53 г (25%) 9,08 г (7%) Типичный размер порции из 1 единицы (выход от 1 фунта готового (или 52 г): 11,24 г (20%) 144,04 ккал (7%) 8,6 г (13%) 4,72 г (4%) Другие размеры порций 1 бедро и кость удалены (или 86 г): 18.58 г (33%) 238,22 ккал (12%) 14,22 г (22%) 7,81 г (6%) 14. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо только сырые — Белок Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 19.26 г (34%) 119 ккал (6%) 4,11 г (6%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра без кожи (или 149 г): 28,7 г (51%) 177,31 ккал (9%) 6,12 г (9%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей ( или 189 г): 36,4 г (65%) 224,91 ккал (11%) 7.77 г (12%) 0 г (0%) 15. Курица, кожа (голени и бедра), приготовленная, жареная — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Белок Калории Жир Углеводы Профиль на порцию 100 г: 16,57 г (30%) 462 ккал (23%) 462 ккал (23%) .99 г (68%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г): 4,7 г (8%) 130,98 ккал (7 %) 12,47 г (19%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г): 75,06 г (134%) 2092,86 ккал (105%) 199,27 г (307%) 0 г (0%) 16.Цыпленок, бройлеры или жареные, бедро, мясо и кожа, сырые — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 16,24 г (29%) 219 ккал (11%) 16,61 г (26%) 0,25 г (0%) Типичный Размер порции 1 бедра без кожи (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 149 г): 24.2 г (43%) 326,31 ккал (16%) 24,75 г (38%) 0,37 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 189 г): 30,69 г (55%) 413,91 ккал (21%) 31,39 г (48%) 0,47 г (0%) 17. Цыпленок, кожа (голени и бедра) , приготовленные, тушеные — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 10010-граммовой порции: 900 14.61 г (26%) 443 ккал (22%) 42,76 г (66%) 0 г (0%) Типичный размер порции в 1 унцию (или 28,35 г): 4,14 г (7%) 125,59 ккал (6%) 12,12 г (19%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г) : 66,18 г (118%) 2006,79 ккал (100%) 193.7 г (298%) 0 г (0%) 18. Курица, кожа (голени и бедра), сырые — Белки Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Птица Продукты Белок Калории Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 9,58 г (17%) 440 ккал (22%) 44.23 г (68%) 0,79 г (1%) Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г): 2,72 г (5%) 124,74 ккал (6 %) 12,54 г (19%) 0,22 г (0%)

Белок и пищевая ценность — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, летний кабачок, зимний кабачок, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Бобы и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Калорийность в 100 г жареного куриного бедра без покрытия (с съеденной кожей) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Пищевая ценность Размер порции 100 г Энергия 1067 кДж 255 ккал жир 15.48 г Насыщенные жиры 4,206 г Мононенасыщенные жиры 6,43 г Полиненасыщенные жиры 3,692 г Углеводы 0 г Сахар 0 г Волокно 0 г Белок 27.11 г Натрий 460 мг Холестерин 123 мг Калий 241 мг 13% RDI * (255 кКал.) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (56%) Белки (44%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о пищевой ценности: кал 255 жир 15.48 г Углеводы 0 г Прот 27,11 г В 100 граммах жареного куриного бедра без покрытия (кожа съедена) 255 калорий. Распределение калорий: 56% жира , 0% углеводов, 44% прот. Обычные размеры порций: Родственные виды жареной курицы: Похожие типы Куриные бедра: См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Усадка мяса: преобразование сырого мяса в приготовленное

Скорее всего, вы там были: вы покупаете несколько фунтов мяса, чтобы приготовить его для толпы, только чтобы достать его из духовки и найти разрез, который выглядит намного меньше, чем кусок, который вы купили в магазине.Какие?!

Хорошая новость в том, что это явление не только в вашей голове. Мясо и другие животные белки, такие как птица и рыба, сжимаются во время приготовления. Вот что вам нужно знать, чтобы сократить количество сюрпризов на кухне и с точностью отслеживать SmartPoints®, следуя программе WW.

Q: Что вызывает усадку мяса?

A: Когда животный белок нагревается, выделяется сок, который вызывает усадку белка.Степень усадки белковой пищи зависит от ее жирности и содержания влаги. Это также зависит от того, как долго готовится еда и при какой температуре.

Q: Как предотвратить усадку мяса?

Обычно более высокие температуры приготовления приводят к большей усадке. Таким образом, приготовление животных белков при более низкой температуре может в некоторой степени снизить потерю влаги.

В: Насколько мясо дает усадку при приготовлении?

В целом, мясо, птица и рыба уменьшаются в размере примерно на 25 процентов при приготовлении.Таким образом, из шестнадцати унций (1 фунта) сырой куриной грудки без костей и кожи получится около 12 унций приготовленной курицы.

Чтобы понять степень усадки на 25 процентов, сравните калорийность 4 унций сырой куриной грудки (134 калории) с 3 унциями приготовленной куриной грудки (139 калорий). Как видите, 4 унции сырых продуктов сравнимы с 3 унциями, приготовленными по калорийности.

Обязательно учитывайте усадку при покупке сырого мяса. Например, если вы хотите получить четыре гамбургера по 4 унции, вам нужно будет купить 20 унций сырого мяса.