Зефир калорийность 1 штука: Вес и калорийность зефира

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

👆 Какая калорийность зефира на 100 г, полезные свойства, вред зефира

Зефир считается одним из вкуснейших кондитерских творений и у взрослых, и у детей. Для его приготовления используют взбитое до воздушной массы пюре (фруктовое или ягодное), а также яичный белок с добавлением сахара или песка и формообразующего наполнителя. Калорийность зефира относительно невысока в сравнении с иными сахаристыми кондитерскими изделиями и составляет приблизительно 304-326 ккал на 100 грамм в зависимости от вида продукта.

Зефир: состав и полезные свойства

Основой для лакомства считается фруктовое поре, но для придания ему требуемой формы кондитеры используют специальные наполнители: желатин, агар-агар, пектин. В готовом изделии практически нет полезных витаминов, но оно богато фосфором, а также кальцием и железом. К примеру, бело-розовый зефир за счет содержания пектина с его полезными свойствами способствует снижению уровня холестерина, выводу токсинов, а также солей тяжелых металлов. Изделие с содержанием пектина характеризуется воздушностью и легкой кислинкой во вкусе. Гликемический индекс зефира составляет 65.

Калорийность зефира на 100 г

В составе белого зефира около 326 ккал, при этом вес 1 шт. составляет около 48 г. На 100 грамм нежнейшей белой пастилы приходится:

белков 0.8 г;

жиров 0.1 г;

углеводов 98.9 г.

Таким образом, БЖУ зефира: большая часть состава – это углеводы (98.9%), что повышает калорийность готовой продукции. Количество калорий на 1 штуку составляет приблизительно 150 ккал. Белая пастила более плотный по консистенции, если в его составе присутствует желатин.

Питательность зефира в шоколаде

Среди прочих разновидностей наибольшей калорийностью характеризуется пастила в шоколадной глазури. В 1 штуке приблизительно 30 г, а на 100 грамм продукта приходится в среднем 399 ккал, из которых:

Читайте также

белки 1.3 г;

Углеводы 71. 6 г;

Жиры 11.6 г.

Такое угощение за счет высокого количества калорий не рекомендуется употреблять людям с лишним весом, страдающим нарушениями обмена веществ, аллергическими реакциями на шоколад.

Свойства и количество калорий в Шармель

1 штука ванильной пастилы, которая также известна как Шармель, весит в среднем 42.5 г. Он характеризуется легкой воздушной структурой и сладким вкусом. На 100 грамм зефира Шармель приходится:

жиров 0 г;

белков 1 г;

углеводов 79 г.

Общая питательность продукта этого вида составляет 322 ккал. Некоторые медики рекомендуют употреблять упомянутое кондитерское творение в период между 16.00-18.00, так как в именно в этот период уровень глюкозы в крови человека максимально низок за весь день. Информацию о норме сахара в крови человека мы публиковали, воспользуйтесь ею, особенно если ваши показатели нестабильны.

Диабетикам любые виды зефира запрещены из-за его высокого гликемического индекса.

Потребительские свойства зефира

Российский
Государственный Торгово-Экономический
Университет 
 
 

Кафедра
коммерции и маркетинга 
 
 
 

Курсовая
работа

Дисциплина:
Товароведение продовольственных товаров

На тему:
Потребительские свойства зефира 
 
 
 
 
 
 

Выполнила:

студентка
3 курса, КК-31д

Чурмакова
А.В.

Проверила:

доц. Иванова
С.В. 
 
 
 
 
 

Москва

2012

План 

Введение

1.Теоретическая 
часть

    1.1. Особенности 
химического состава, пищевой 
ценности зефира

    1.2.Факторы, 
формирующие качество зефира

    1.3. Требования 
к качеству

    1.4. Условия 
хранения

2. Практическая 
часть

    2.1.Сравнительная 
характеристика ассортимента , реализуемого 
в розничной торговой сети

    2.2.Потребительские 
свойства зефира на примере 
образцов

    3. Заключение

    4.Список 
литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     
Все мы любим сладости. Печенье, шоколад, пастилу. Одной
из разновидностей пастилы является зефир.
Зефир — род сахаристых кондитерских
изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного
пюре с сахаром и яичным белком, с последующим
добавлением в эту смесь какого-либо из
формообразующих (студнеобразующих) наполнителей:
пектина, агарового сиропа, желатиновой
(мармеладной) массы.

     
В качестве добавок при производстве зефира
применяются пищевые кислоты, эссенции,
красители.

    
Поскольку основой в зефире 
является фруктовое пюре, эта 
сласть несомненно полезна. Однако 
имеет значение качество продукта 
вообще и его состав в частности. 
Так, например, яблочный зефир 
или цитрусовый сам по себе 
уже богат пектином (так как его немало
в исходном фрукте).

    
Зефир относится к числу кондитерских 
изделий, рекомендуемых для питания 
в детских садах и школах.

    
Прежде чем попасть в список 
полезных продуктов, сладость 
прошла исследования, в результате 
которых специалисты выяснили, что
зефир по многим показателям полезен малышам
и подросткам.

    
Благодаря содержащимся в нем 
углеводам белоснежное лакомство 
способствует умственной деятельности,
а пищевые волокна помогают 
пищеварению.

    
Также исследования показали, что
зефир заполняет места, где осаждается
радиация. Тем самым зефир не дает осесть
радиоактивным элементам. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Теоретическая 
часть 

   
1.1.Особенности химического состава 
пищевой ценности зефира

    Зефир
неспроста назвали именно зефиром. В дословном
переводе слово «зефир» означает «легкий
ветерок».  Диетологи не без оснований
рекомендуют людям, ведущим здоровый образ
жизни и заботящимся о своей внешности,
из широчайшего разнообразия сладких
продуктов делать выбор в пользу зефира
– он богат углеводами, дающими энергию
для активной жизни и тренировок, но практически
не содержит жиров. Изготавливают зефир
путем взбивания фруктово-ягодных пюре
с сахаром и яичным белком, а в конце процесса
смешивают с агаровым сиропом или другим
студнеобразователем. Вообще, зефир можно
классифицировать в зависимости от применяемого
студнеобразователя или по-другому –
желейного вещества. В зависимости от
применяемого желейного вещества: зефир
на основе пектина, зефир на основе агара, Рецептура
приготовления зефира довольно схожа
с рецептурой приготовления мармелада.
Все эти родственные сласти связывает
один общий и очень полезный студнеобразователь
(загуститель), который может включать
пектин, желатин или агар-агар. По большей
части именно этот показатель наделяет
зефир полезными свойствами.     

Пектин 

 С греческого 
языка пектин переводится, как 
застывший. 

 Ученые говорят, 
как минимум, о трех положительных 
факторах, которыми обладает пектин:
 

—  снижает уровень
сахара крови; 

—  снижает уровень
холестерина; 

—  уменьшает риск
заболевания раком. 

 Пектин – 
это клетчатка, которая попадая 
в организм, выводит из него 
канцерогены, шлаки, понижает 
холестерин, выступает в роли 
глюкозы, снижает артериальное 
давление. Пектин имеет природное 
происхождение, поэтому его можно
встретить в различных фруктах, ягодах
и овощах: рябина, крыжовник, смородина,
шиповник, арбуз, тыква, свекла и другие.
Его много в кожуре цитрусовых, которую
мы безжалостно выкидываем. Пожалуй, самый
доступный и наиболее популярный источник
пектина – это яблоки.     

Желатин 

 Желатин – 
это студнеобразное вещество, которое 
получают путем выварки связок,
костей, сухожилий, хрящей и некоторых 
других соединительных тканей 
животного происхождения, в составе 
которых присутствует белок (коллаген).
 

 Употребление
желатина полезно для здоровья, так как
он содержит 18 видов аминокислот, в том
числе оксипролин, глицин, аспарагиновую
и глютаминовую кислоты. Положительное
влияние на организм оказывается в виде
улучшения обмена веществ, мозговой деятельности,
работы сердца. Способствует ускорению
сращивания костей в случае перелома.
Используется в профилактических целях
и для лечения заболевания суставов, улучшения
их подвижности.     

Агар-агар 

 Готовят агар-агар 
из бурых и красных водорослей,
которые растут в Тихом океане и
Белом море. Обладает желирующим свойством
и при добавлении в водный раствор образует
студень. В отличие от желатина, у него
лучше желирующие свойства, а поэтому
добавлять его в блюдо можно в меньших
количествах, но при этом застывает он
быстрее. К тому же агар-агар не имеет вкуса,
что очень важно при изготовлении сладких
блюд. 

 А ко всему 
этому он очень полезен для 
здоровья, потому что водоросли 
богаты железом, кальцием, йодом, 
и другими полезными микроэлементами 
и веществами. Агар-агар улучшает
работу печени, выводит из организма шлаки
и токсины.

Пищевая ценность
и химический состав зефира

  Ниже представлены таблицы
химического состава из которых вы можете
узнать какая пищевая ценность, какие
витамины, минералы, и сколько калорий
содержится в данном продукте питания.

   В таблицах
приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая
суточная потребность взрослого человека
на примере женщины, работника преимущественно
умственного труда, с энерготратами 2000
ккал/сутки, в соответствии с принятыми
у нас нормами физиологических потребностей
в энергии и пищевых веществах для различных
групп населения Российской Федерации
от 18.12.2008 года.

   В настоящий
момент для вычисления аминокислотного
скора и %РСП в незаменимых аминокислотах
используются рекомендации Института
Медицины при Национальной Академии Наук
США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной
потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса
в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых.
(Диетические нормы потребления энергии,
углеводов, пищевых волокон, жирных кислот,
холестерина, белков и аминокислот от
2002/2005 гг.) 
 

В таблице приведено 
содержание пищевых веществ (калорийности,
белков, жиров, углеводов, витаминов 
и минералов) на 100 г съедобной 
части.

Энергетическая 
ценность Зефир составляет 326 кКал.

• Штука = 33
  гр (107,6 кКал)

АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ
ПРОДУКТА 

  
Энергия (калорийность) пищи аккумулируется
в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах).
Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов
— 4 ккал, а 1 г белков — 4 ккал. Диаграмма
энергетического баланса показывает соотношение
этих веществ в продукте исходя из их вклада
в калорийность данного продукта. 

  
Удовлетворение суточной потребности
в витаминах, минералах и питательных
веществах зефира.

  
В данной таблице указаны средние нормы
витаминов и минералов для взрослого человека.

Рецепт зефира -пошаговый рецепт с фото

Когда ты большой любитель зефира, а магазинный уже не тот на вкус, не печальтесь! Сейчас можно практически всё приготовить дома, своими руками.

Итак, мои хорошие, готовим домашний зефир вкусный, превкусный, мятный на основе яблочного пюре.  Яблочное пюре готовим сами. Яблоки (примерно 4 шт.) моем, от кожицы и семян не очищаем. В них много пектина.

Нарезаем на мелкие кубики и отправляем в сотейник с толстым дном с ложкой воды. Если яблоки замороженные или очень сочные, воду не добавляем. Тушим под закрытой крышкой до мягкости, периодически помешивая. Затем пюрируем погружным блендером и протираем через сито. В горячее пюре добавляем 150 гр. сахара и перемешиваем. Если желаете можно еще раз проварить. Затем остудить и убрать в холод, до полного остывания. Всё пюре готово. Идём дальше.

Кроме пюре нужен еще сахар, вода, белок, агар — агар, мятная паста (чуть ниже расскажу, как приготовить мятную воду), инвертный сироп.

1. Если вы не знаете, какой купили агар — агар, его можно проверить. Заливаем агар — агар водой и ставим на огонь. Доводим до кипения.

Если после закипания агар превратился в кисель, значит он хороший. Если ничего не произошло, дальше советую не продолжать рецепт. Поищите хороший агар. Я покупаю в кондитерском магазине.

2. Инвертный сироп я добавляю в  сахар.  Если нет такого сиропа, можно заменить его сахаром.

Что даёт инвертный или глюкозный сироп? Он предотвращает появление засахаренной корочки у зефира. И продлевает ему срок годности.

3. В закипевший агар я высыпаю сахар с сиропом и отправляю на огонь.

4. Нам нужно довести сироп до кипения. В начале можно сделать большой огонь, но как только он закипит, делаем средний.Варим сироп до 110 С или же 7 минут, с момента закипания.

Важно помешивать сироп, потому что агар пристает ко дну сотейника.

5. В дежу миксера отправляю яблочное пюре и половину яичного белка. Температура белка не имеет значения. Взбивание начинаю с минимальной скорости,  с того момента, как сироп закипит.

6. Прошло 2 минуты, масса побелела, но еще не плотная. Добавляю оставшийся белок, делаю скорость больше.

7. Взбиваем до плотной, пышной массы. В моем миксере взбивается несколько минут. Ручным будет дольше.

Жаль, что не получилось показать готовый сироп. Очень тяжело снимать и фотографировать одновременно. А делаю я это одна. Но ничего ниже будет видео рецепт, там всё хорошо видно.

Итак, скорость миксера чуть снижаем и вливаем готовый сироп, тонкой струйкой! После этого делаем максимальную скорость и взбиваем несколько минут, до плотного, стабильного состояния.

8. После этого добавляем натуральную мятную пасту. Она концентрированная и очень ароматная. А на вкус мега освежающая))) Её я покапала в кондитерском магазине.

Что делать, если нет мятной пасты, а мятного зефира хочется? Рассказываю. Берём воду по рецепту. Это 150 мл. Доводим до кипения и заливаем свежую порезанную мяту. Сколько мяты? Да маленького пучка хватит. Даём настояться, затем процеживаем и используем. То есть, варим с ней сироп.

Если так же нужно проверить агар, значит ею заливаем агар и доводим до кипения. Про это я писала выше.

9. Мятный аромат получился, давайте добавим и цвета. Я добавила сухой краситель, разбавленный водой. Можно использовать и гелевый краситель. Но с ним поаккуратней. Добавляйте по капле. У меня был краситель «зеленое яблоко».

10. Зефирная масса готова. Заполняем кондитерский пакет. Я буду отсаживать зефирную массу,  при помощи насадки «закрытая звезда».

11. Для отсадки подайдёт как пергамент, так и силиконовый коврик. Делаем  вот такие завитки.

Оставляем заготовки высыхать, при комнатной температуре на 8 часов. Зефир стабилизируется, в течение 8-12 часов. Если в помещении сыро, может сохнуть более суток.

Почему зефир после высыхания остается липким? Если сироп сварен до 110 С, значит дело в агаре. Советую купить хороший агар и будет вам счастье)))

После стабилизации собираем зефир. Соединяем две половинки липкой стороной.

Обваливаем в сахарной пудре, а излишки стряхиваем.

Домашний зефир получается большой, пружинистый!

Такое лакомство станет отличным угощением на детском празднике! Либо же можно упаковать зефир в красивую коробочку и навестить родных или друзей!

А вот и разрез, который я так хотела вам показать.

Друзья, если остались вопросы, пишите, я с радостью отвечу!

Надеюсь, рецепт зефира  не показался вам длинным? Да, есть немного. Но честно, хочется показать каждый шаг, чтоб и у вас получился такой же красивый и вкусный зефир!

Всем желаю красивого, пружинистого и вкусного зефира! Пока, пока)))

Зефир — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание — Правильное питание. Здоровое питание

Зефир — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

304

Углеводы, г: 

78.5

Зефир – известное с древности восточное лакомство, которое состоит из взбитых в крепкую пену яичных белков, сахарной пудры и пюре из печёных яблок. В настоящее время зефир производят из различных фруктов, добавляя для плотности агар-агар или другие желирующие компоненты. Классический зефир имеет белый или чуть желтоватый цвет, упругую консистенцию средней мягкости, гладкую поверхность. Вкус и аромат зефира сладко-кислый, нежный и приятный. Зефир традиционно состоит из двух полусфер, соединённых между собой плоскими сторонами. Рельеф на поверхности зефира достигается использованием различных приспособлений для отсадки зефирной массы в форму. В зефир добавляют различные красители и ароматизаторы, ягодные и фруктовые соки, кофейный экстракт, покрывают продукт шоколадной глазурью.

Калорийность зефира

Калорийность зефира составляет от 298 до 304 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.

Состав и полезные свойства зефира

В составе продукта: яичный белок, яблочное пюре, сахар. Зефир содержит натуральный пектин, способствующий мягкому очищению стенок кишечника, нормализации перистальтики и выведению шлаков и токсинов из организма. Для кондитерских изделий калорийность зефира минимальна, поэтому продукт рекомендовано употреблять в качестве полезного десерта во время диет и всем, кто ведёт здоровый образ жизни (calorizator). Идеальное время для полезного лакомства – от 10-ти до 12-ти часов, когда уровень глюкозы понижается и десерт принесёт не только радость, но и пользу.

Вред зефира

Чрезмерное и неконтролируемое употребление зефира может привести к негативным последствиям в желудочно-кишечном тракте – тяжести в желудке, расстройству кишечника. Продукт содержит яйца, поэтому возможно появление аллергических реакций.

Выбор и хранение зефира

Приобретая зефир, нужно обратить внимание на указанный на упаковке товара состав, отдать предпочтение следует продукту, имеющему наименьшее количество Е-добавок, красителей и консервантов. В идеале кроме сахара, яичного белка и фруктового пюре в составе может быть лишь агар-агар или пектин.

Зефир имеет небольшой срок годности, потому что высыхает на открытом воздухе. Хранить зефир нужно в прохладном тёмном месте, после вскрытия упаковки продукт следует переложить в вакуумный контейнер или стеклянную ёмкость с притёртой крышкой. Продукт сохраняет свои органолептические свойства в течение 45 суток с момента производства.

Зефир в кулинарии

Зефир обычно употребляют как самостоятельный десерт, дополняя его чашкой чая или кофе. Есть несколько рецептов тортов, пирожных и даже салатов, составной частью которых выступает зефир. Сладость лакомства можно оттенить цитрусовыми, свежими ягодами, например, красной смородиной.

Узнать больше о зефире, о его пользе или вреде поможет видео-ролик «Зефир. Восточная сладость по-русски» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность лакомства зефир: вред и польза продукта

19 февраля 2014
7969

Зефир — невероятно нежное и воздушное лакомство, которое любят и взрослые, и дети.

Помимо того, что он очень вкусный, он еще и полезный.

Им можно лакомиться даже во время диеты.

Об особенностях и калорийности каждого вида в материале ниже.

Зефир похож на пастилу

Зефир не зря называют полезным лакомством.

Его основными компонентами являются фруктовое пюре (обычно, яблочное), взбитые белки, сахар и желирующее вещество (агар, пектин или желатин).

Главной особенностью этого лакомства является то, что он имеет в своем составе только белки и углеводы.

Это выгодно отличает его от других десертов, содержащих еще и жиры.

Витамины в зефире не содержатся, так как они разрушаются еще в процессе приготовления этого десерта, а вот таких микроэлементов, как фосфор и железо, в нём достаточно.

Кстати, зефир — родственник пастилы

А точнее, добавив именно в пастилу взбитые белки, французы получили этот нежнейший десерт.

Вредно или полезно?

Среди десертов зефир пользуется неоднозначной репутацией.

В отличие от других сладостей, он имеет и полезные свойства:

• железо и фосфор, содержащиеся в зефире, укрепляют стенки сосудов, волосы и ногти;
• Данное лакомство содержит глюкозу, которая улучшает работу мозга;
• в зависимости от желирующего вещества, входящего в состав зефира, к его полезным свойствам можно добавить еще и способность снижать количество вредного холестерина в крови, выведение токсических веществ и тяжелых металлов (если в составе содержится пектин), а также улучшение работы печени (в том случае, если в качестве желирующего вещества использован агар).

Самое «полезное» время для лакомства – время между 16 и 18 часами.

В этот период в крови снижается уровень глюкозы – одна-две дольки этого лакомтсва помогут снова поднять его.

Конечно, как и любая сладость, этот десерт имеет и противопоказания:

• из-за большого количества сахара зефир нельзя употреблять людям, страдающим диабетом;
• многие добавки, такие как шоколад, кокосовая стружка или красители с ароматизаторами, могут вызвать аллергическую реакцию;
• зефир провоцирует развитие кариеса (однако риск можно минимизировать, употребляя его после еды).

Показатели калорийности зависят от его вида.

С дополнительными добавками это легкое лакомство может добавить вам пару лишних сантиметров.

Калорийность в 100 граммах

Калорийность обычного зефира – примерно 300 ккал на 100 г.

Однако, исходя из состава, можно выбрать менее калорийные варианты этого лакомства:

Продукт, изготовленный с добавлением агара (продукта, получаемого из морских водорослей) наименее калориен – 290 ккал на 100 г.

Зефир на основе агара имеет плотную структуру и нежный не приторный вкус.

Лакомство, изготовленное из пектина, имеет характерный вкус с кислинкой, а на вид он более воздушный и пышный, чем другие виды, но при этом он достаточно калориен – 304 ккал на 100 г.

Самым калорийным считается лакомство на основе желатина – 326 ккал на 100 г.

Желатин придает зефиру и резиновую консистенцию.

Но желатин полезен тем, что укрепляет кости и суставы.

Обычный зефир без добавления красителей имеет слегка желтоватый оттенок из-за содержащегося в нем яблочного пюре.

Он – самый полезный и натуральный.

Самый популярный — белый зефир

Белый зефир не содержит ни красителей, ни ароматизаторов.

В состав белого вида этого лакомства входит агар, который не только минимизирует калорийность десерта (300 ккал на 100 г), но и обогащает его полезным йодом.

Именно поэтому белый вид этого лакомства больше всего подходит для диетического питания. Его можно давать и детям с 2-3 лет.

Только стоит отдать предпочтение продукту без добавок в виде сахарной посыпки или мармелада внутри.

Ванильный зефир — удовольствие для худеющих

Ванильный зефир изготавливается из цитрусового пектина. Именно он делает лакомство относительно легким по калорийности (275 ккал на 100 г) среди остальных видов этого десерта.

Ванильный аромат придает ароматизатор, который обладает нулевой калорийностью.

Бело-розовый зефир в ягодном пюре

Такой зефир состоит из двух половинок белого и розового цвета.

Розовый цвет десерту придает или искусственный краситель, или ягодное пюре (малиновое, клубничное, вишневое и др.).

С точки зрения калорийности, продукт с красителем более диетичен (всего 280 ккал на 100 г).

Пищевая ценность такого вида — 304 ккал на 100 г.

Однако с точки зрения пользы, второй вид более предпочтителен.

Что такое рыбий жир и какими свойствами обладает. Обязательно прочтите статью, очень интересный продукт.

Облепиха — универсальное целительное растение. Почему? Ответ в этой статье.

Зефир в шоколаде

Такой дополнительный компонент, как шоколад, делает этот вид наиболее калорийным – 400 ккал на 100 г.

Дополнительные компоненты, такие как вафельная посыпка, джемовая начинка или кокосовая стружка, добавляют лишние калории зефиру в шоколаде.

Такое лакомство совершенно не подходит соблюдающим диету людям.

Но если вы решили побаловать себя этим лакомством, то выбирайте его в темном шоколаде, и вместе с калориями вы получите и пользу.

Зефир жевательный бесполезен

Его еще называют Маршмеллоу.

По составу жевательный зефир не имеет ничего общего с обычным.

В состав Маршмеллоу входят кукурузный сироп, сахар и желатин.

Помимо этого, такой зефир содержит ароматизаторы и декстрозу.

Полезных веществ Маршмеллоу не имеет совсем, а из-за желатина и сахара его калорийность увеличивается до 330 ккал на 100 г.

Несмотря на то, что жевательный зефир из-за своего внешнего вида (он продается в виде симпатичных завитушек или разноцветных комочков) очень нравится детям, такой десерт им все же употреблять не стоит.

Пользы никакой, а вероятность развития кариеса – очень высокая.

Зефирный крем идеально подходит в фруктам и ягодам

Легкий и воздушный зефирный крем снижает калорийность многих десертов.

Кроме того, он имеет больше преимуществ перед другими видами крема (белковым, масляным, заварным) – он легок в приготовлении, полезен, долго держит форму и обладает нежным изысканным вкусом.

Зефирный крем великолепно сочетается со свежими фруктами и ягодами, что, несомненно, является весомым аргументом, чтобы перейти на более полезные и менее калорийные десерты, чем выпечка.

Калорийность готового крема – 476 ккал на 100 г, а вот крем домашнего приготовления менее калориен – всего 180 ккал на 100 г.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

В зефире сколько калорий |

Сейчас очень модно вести здоровый образ жизни. И в связи с этим популярны стали диеты. Их существует множество, и каждый выбирает себе ту диету, которая подходит именно ему. На диетах сидят люди, даже которые не страдают от лишнего веса, а просто хотят держать себя в тонусе, или же пропагандируют здоровый образ жизни. Если придерживаться диет полностью, то в большинстве случаев нельзя кушать очень много продуктов. И одним из запретов являются практически все сладости. Невероятно мало диет, которые разрешают употреблять продукты, где содержится сахар. Но что делать сладкоежкам, которые жить не могут без своего любимого лакомства? Многие утверждают, что есть выход, и это зефир.

Сколько калорий в зефире

На первый взгляд может показаться, что зефир достаточно калориен. В ста граммах зефира больше чем триста калорий. Но не стоит забывать о том, что зефир — это достаточно легкий продукт. И если сравнивать с шоколадом, то шоколад получится гораздо калорийнее. Да и сколько зефира вы сможете съесть за один раз? Не более трех штучек, а если сидите на диете, то и вовсе одну.Одна штука зефира весит около тридцати трех грамм, то есть в ней содержится около ста калорий. В принципе, если подсчитывать сколько калорий вы должны употреблять за день, то можно позволить себе полакомиться зефиром, главное не переборщить. Стоит помнить о том, что зефир бывает разный, и от его состава так же может меняться его калорийность.

Из чего производят зефир

Если, например, вы покупаете зефир в шоколаде, то естественно его калорийность будет уже не триста калорий на сто грамм, а больше. Состав обычного зефира:

• фруктовое пюре;
• яичный белок;
• сазар;
• пектин, агар-агар или желатин.

Зефир практически не содержит жиров. Если вы видите в составе зефира агар-агар, то можно не волноваться о калорийности продукта. Агар-агар делается из морских водорослей, богат на йод, кальций и железо. Так что он еще и очень полезен. Когда вы выбираете любой продукт, будь то зефир или нет, нужно обязательно интересоваться его составом. Так вы сможете не только подсчитать калорийность, но еще и убедиться в полезности данного продукта. Порадовать зефиром себя действительно можно, главное во всем знать меру. Он достаточно не вреден, имеет много полезных веществ. А если вас пугает калорийность, то можно исключить какой-нибудь другой продукт из своего рациона, и заменить его зефиром.

Сколько калорий в зефире?

Чтобы похудеть и надолго сохранить стройность, нужно соблюдать умеренный режим питания, ограничивающий сладкое и жирное. И если без жиров многие женщины обходятся вполне спокойно, то от десертов отказаться могут не все. Выручить в такой ситуации могут сладости, максимально безопасные для фигуры. К таким десертам можно отнести и зефир, который недаром назван в честь легкого ветерка. Если вы хотите знать, сколько калорий в купленном вами зефире, изучите его состав.

Калориен ли зефир?

Основа зефира – ягодное или фруктовое пюре, сахар, белки куриных яиц и один из желеобразующих агентов: агар-агар, пектин или желатин. Самым калорийным компонентом является сахар. Если в рецепте он заменен на фруктозу или сахарозаменитель – зефир становится низкокалорийным (менее 180 ккал в 100 г).

Калорийность ванильного белого зефира – около 325 ккал. В 1 зефире содержатся примерно 100-182 калории – это зависит от размера зефиринки, наличия наполнителя, каких-либо добавок, глазури и т.д. Иногда в зефир добавляют сгущенку, печенье, мармелад и другие компоненты, которые делают десерт более калорийным. Самым «тяжелым» является зефир в шоколаде, он может достигать 400-450 ккал.

Гликемический индекс зефира

Гликемический индекс – это показатель, который обозначает скорость повышения уровня сахара после употребления того или иного продукта. Углеводы из продуктов с высоким, более 70, гликемическим индексом (сахар, картофель, шоколад) быстро всасываются в кровь и вызывают ускорение выработки инсулина. Это очень опасно для людей, болеющих сахарным диабетом.

Диабетикам рекомендуются продукты с низким гликемическим индексом (меньше 49) – дикий и коричневый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Зефир без добавок относится к продуктам со средним гликемическим индексом – 65. Его диабетикам употреблять можно, но очень немного. Лучше всего для болеющих людей приобретать зефир на фруктозе.

Зефир для фигуры

Даже если вы сидите на жесткой диете, небольшое количество сладкого вам не повредит. Тем более – зефир. Приготовленный на пектине, он способствует ускорению сжигания содержимого жировых клеток, выведению из организма вредных веществ (в том числе радиоактивных) и снижению в крови уровня холестерина.

Зефир с агар-агаром нормализует обмен веществ и восполняет дефицит некоторых необходимых микроэлементов, например, йода, недостаток которого может привести к проблемам со щитовидкой и лишним весом.

Кроме того, небольшое количество сладкого способствует выработке серотонина, улучшающего настроение и повышающего выносливость. Десерты необходимы и для эффективной работы головного мозга, который потребляет много энергии.

Если вы на диете, без опасения за фигуру можно позволить себе десерт (одну зефиринку) в первой половине дня. Углеводы за рабочий день успеют усвоиться и сгореть, а вы получите удовольствие и заряд хорошего настроения.

Как выбирать зефир?

Самый полезный десерт – натуральный. Чтобы не повредить ни фигуре, ни здоровью, выбирайте белый или светло-розовый ванильный зефир. Избегайте десертов ярких окрасок (красители могут спровоцировать аллергию) и зефира с добавками (повышение калорийности плохо отразится на фигуре).

Вкусный низкокалорийный зефир можно приготовить в домашних условиях. 15 г желатина разведите в 150 г молока, дайте настояться (около часа) и нагрейте на медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения. Добавьте в желатиновую смесь 1-2 столовые ложки меда и 2 яичных белка, взбитых в стойкую пену. Всю смесь хорошенько взбейте. 2 киви разрежьте на дольки, разложите в креманки, залейте полученной массой и поставьте на холод на ночь. Есть такой десерт можно ложечкой.

Под защитой диетологов: Польза и вред зефира

В любой непонятной ситуации (читай: когда очень хочется сладкого, но по разным причинам колется), нежным и любящим взглядом посматривайте в сторону зефира. Разбираемся, почему именно это лакомство считается одним из самых полезных.

Все в этом мире познается в сравнении. И если сравнивать зефир (равно как мармелад и пастилу) с тортами, булочками и пирожными, то сравнение будет в пользу первых. Многие диетологи причисляют зефир к продуктам с полезными свойствами.

В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей.

Фото: natashaskitchen.com

АГАР-АГАР (ПЕКТИН, ЖЕЛАТИН)

Главные желирующие элементы рецептуры — желатин, агар-агар или пектин. Желатин имеет животное происхождение, пектин и агар — производные от растений. Все они, помимо своих желирующих свойств, также содержат и массу полезных компонентов.

Пектин «живет» в клеточных стенках почти всех растений. Он обладает способностью нейтрализовать и выводить из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды, а также снижает уровень холестерина в крови, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта, обладает выраженным противовирусным и противоязвенным эффектом.

Зефир на основе пектина получается максимально легкий и воздушный, имеет характерную приятную кислинку. Богатый на железо, фосфор и другие компоненты, он также полезен для ногтей, волос и сосудов.

Агар-агар получают из бурых и красных морских водорослей. Он богат кальцием, магнезием, железом, цинком медью, а также витаминами Е, К и В5. Не забывайте про йод в его составе, который полезен для щитовидной железы.

Также агар-агар ускоряет выведение токсинов и вредных отложений, абсорбирует часть жиров, борется с патогенной микрофлорой и бактериями – возбудителями язвенной и других болезней пищеварительного тракта. Он действует как мягкое слабительное и облегчает работу печени.

Изготовленный на агар-агаре зефир менее калориен. Однако вкус у него получается менее нежный и более приторный..

Желатин, как загуститель, таит в себе легкое коварство — в нем больше калорий. А зефир на его основе получается менее воздушным, зато более «резиновым». Для вегетарианцев прямой заменой желатина будет агар-агар. Тем не менее, он полезен для костей и суставов, а также для сердца, сосудов, пищеварения, состояния волос, ногтей и кожи.

Фото: dariasaveleva.com

ЯГОДЫ, ФРУКТЫ И САХАР

Классическая рецептура зефира предполагает наличие ягодного  и фруктового пюре. В процессе приготовления лакомство подвергается термической обработке, поэтому существенная часть витаминов, изначально содержащаяся в ягодах и фруктах, разрушается. Тем не менее, зефир на основе яблочного пюре (на пектине) богат фосфором, калием, железом, магнием и кальцием. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ он оказывает профилактическое воздействие на весь организм и снижает холестерин.

Глюкоза в зефире помогает улучшить работу мозга. Если в крови ее недостаточно, человек становится раздражительным и нервозным, ощущает голод, учащение сердцебиения.

Уровень сахара здорового человека постоянно колеблется, и специалисты утверждают, что употребление зефира наиболее полезно в период 16-18 часов вечера, поскольку именно в это время уровень глюкозы в крови снижается. Но все-таки людям, страдающим от диабета, лучше воздержаться от его употребления.

Та же рекомендация настигает диабетиков и в связи с высоким содержанием в зефире сахара. По той же причине чрезмерное употребление зефира может привезти к ожирению. Золотое правило действует безотказно: все хорошо в меру. Зефир в шоколадной глазури или кокосовой стружке — тоже индикатор излишнего содержания сахара и даже потенциальный аллерген.

ВСТРЕЧАЮТ ПО ОДЕЖКЕ

Выбирайте зефир белого или слегка желтоватого цвета — это залог уверенности в отсутствии в нем искусственных красителей. Если вы не хотите кормить свой организм химикатами, интересуйтесь составом. Многие кондитеры сейчас делают домашний зефир и в качестве красителей используют, к примеру, безопасный натуральный свекольный сок. Поэтому бежать от цветного зефира, как от огня, сразу не стоит — вчитывайтесь, вдумывайтесь и интересуйтесь у продавца. А если все же одолевают сомнения, то отдайте предпочтение зефиру безопасных цветов.

При выборе зефира в магазинах обращайте внимание на состав в целом — практически все крупные производители добавляют в зефир консерванты. И очень многие из них грешат вредным диоксидом серы.

Читать по теме:

Вредный диоксид серы Е220 или Зефир уже никогда не будет прежним

Фото: besedinajulia.ru

По материалам: yourlifestyle.ru, poleznenko.ru.
Фото обложки: natashaskitchen.com.

польза и вред вкусной сладости

Для многих зефир – это любимое лакомство. Нежная воздушная сладость с кисло-сладким приятным вкусом практически никого не оставляет равнодушным. Однако, мало кому известно, что зефир является еще и русским десертом.

Изначально он представлял собой сладкую пастилу из яблочного пюре. Чуть позже к ней начали добавлять белки и прочие ингредиенты. Зефир в том виде, в котором он нам известен сегодня впервые стали готовить во Франции. Среди других лакомств его выделяет то, что он не только вкусен, а еще и полезен.

Полезные свойства зефира

Для производства зефира используется яблочное пюре, сахар, белки и натуральные загустители. В этой сладости нет никаких жиров, ни растительных, ни животных. Именно поэтому одним из самых легких десертов можно без колебаний назвать зефир. Состав полезным прежде всего делает пектин. Это вещество растительного происхождения, кстати, его очень много в яблоках. Именно благодаря ему, яблочное повидло имеет густую, вязковатую консистенцию.

Пектины нашей пищеварительной системой не усваиваются. Они обладают склеивающим действием, выводят из организма различные вредные вещества – пестициды, радиоактивные элементы, ионы металлов.

Пектин способствует снижению в организме уровня «вредного» холестерина, улучшает периферическое кровообращение, обезболивает, а также оказывает локальное противовоспалительное действие при язвах. Зефир, в котором в качестве загустителя использовался пектин, очень воздушный и легкий, обладает характерной приятной кислинкой.

Многие производители используют при изготовлении зефира агар-агар. Такой загуститель делает сладость более плотной. Добывается он из морских водорослей. В состав этого продукта входят пищевые волокна, которые налаживают работу кишечника, выводят из него шлаки. Агар-агар оказывает положительное действие на кожные покровы, снижает вероятность развития рака и обладает противовоспалительным действием.

Вместо агар-агара или пектина в зефир может добавляться и желатин. Добывается он из костей и кожи животных. Зефир с его добавлением по консистенции будет слегка резиновым. Желатин тоже полезен для организма, прежде всего, высоким содержанием коллагена, который выполняет функцию строительного материала всех клеток. Однако, в отличие от других загустителей, используемых при изготовлении сладости, он калориен.

Польза зефира тоже обуславливается и содержанием в нем множества необходимых организму микроэлементов:

• йод – помогает поддерживать функционирование щитовидной железы;
• кальций – нужен для здоровья скелета и зубов;
• фосфор – одна из составляющих зубной эмали, он необходим, чтобы поддерживать ее целостность;
• железо – организму требуется для предотвращения развития анемии.

Также в этом лакомстве имеется магний, калий и натрий. Содержатся в нем в небольших количествах и витамины.

Вред и противопоказания сладости

Вред зефира совсем невелик, конечно, при условии, что изготовлен он баз всевозможных химических добавок, заключается он в содержании сахара. Если данным лакомством злоупотреблять, избежать набора веса вряд ли удастся. Особенно это касается зефира изготовленного на основе желатина и дополненного шоколадом, кокосовой стружкой и другими подобными продуктами.

Еще если объедаться такой сладостью, впрочем, как и любыми другими, можно заполучить кариес. Зефир, польза и вред, которого на сегодняшний день уже тщательно изучены, многие специалисты не рекомендуют потреблять диабетикам. Однако люди, страдающие от такого заболевания, могут подобрать для себя лакомство, в котором сахар заменен на глюкозу.

Зефир при похудении

К сожалению, существует не так много сладостей, которые себе позволить могут девушки, следящие за своим весом. К одной из них можно отнести зефир. При похудении большого вреда он не нанесет, поскольку считается диетическим продуктом.

В данном лакомстве отсутствуют жиры, а калорийность его относительно невелика, в 100 граммах содержится около 300 калорий. В состав зефира входят углеводы и пектины, некоторые диетологи считают, что пектины ухудшают усвоение углеводов и не дают им откладываться в жировой клетчатке. Помимо этого, такая сладость хорошо насыщает и длительное время поддерживает чувство сытости.

Несмотря на то что зефир при диете есть не запрещается, делать это нужно с большой осторожностью. Не стоит забывать, что в нем содержится немало сахара. Максимум, что себе могут позволить худеющие – это одна зефиринка в день.

Зефир для детей

Употреблять зефир детям рекомендует даже институт питания. Для растущего организма очень полезны белки, которые являются обязательным компонентом сладости. Это вещество – строительный материал для клеток организма. К тому же белки, имеющиеся в зефире, усваиваются очень хорошо, а значит не перегружают нежный детский желудок.

Кроме того, такое лакомство придает сил и энергии, повышает умственную деятельность, что позволит легче справляться школьникам с существенными нагрузками.

Ответ на вопрос – можно ли ребенку зефир, очевиден. Однако данный продукт должен быть только частью грамотно продуманной, сбалансированной программы питания и, конечно же, он должен быть качественным, изготовленным по всем правилам.

Зефир Белый С Розовым Калорийность

Jump to Бело-розовый – «взрыв» ягодного вкуса. Разного цвета (белого и розового). При этом неважно, сколько калорийность 1 штуки зефира. В этой статье мы расскажем о калорийности зефира и его полезных свойствах. Что же касается внешнего вида, лучше всего предпочесть зефир белого цвета – он. В крайнем случае, выбирайте пастельные тона – розовый,. Пищевая ценность и химический состав ‘Зефир Бело-Розовый [Стимул]’. В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков,.

Калорийность 1 штуки зефира – белого, бело-розового, в шоколаде. Сколько составляет калорийность зефира белого (1 шт.) Зефир.

Чтобы похудеть и надолго сохранить стройность, нужно соблюдать умеренный режим питания, ограничивающий сладкое и жирное. И если без жиров многие женщины обходятся вполне спокойно, то от десертов отказаться могут не все. Выручить в такой ситуации могут сладости, максимально безопасные для фигуры. К таким десертам можно отнести и зефир, который недаром назван в честь легкого ветерка.

Если вы хотите знать, сколько калорий в купленном вами зефире, изучите его состав. Калориен ли зефир? Основа зефира – ягодное или фруктовое пюре, сахар, белки куриных яиц и один из желеобразующих агентов: агар-агар, пектин или желатин.

Самым калорийным компонентом является сахар. Если в рецепте он заменен на или сахарозаменитель – зефир становится низкокалорийным (менее 180 ккал в 100 г). Калорийность ванильного белого зефира – около 325 ккал. В 1 зефире содержатся примерно 100-182 калории – это зависит от размера зефиринки, наличия наполнителя, каких-либо добавок, глазури и т. д. Иногда в зефир добавляют сгущенку, печенье, мармелад и другие компоненты, которые делают десерт более калорийным. Самым «тяжелым» является зефир в шоколаде, он может достигать 400-450 ккал.

Гликемический индекс зефира Гликемический индекс – это показатель, который обозначает скорость повышения уровня сахара после употребления того или иного продукта. Углеводы из продуктов с высоким, более 70, гликемическим индексом (сахар, картофель, шоколад) быстро всасываются в кровь и вызывают ускорение выработки инсулина. Это очень опасно для людей, болеющих сахарным диабетом. Диабетикам рекомендуются продукты с низким гликемическим индексом (меньше 49) – дикий и коричневый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Зефир без добавок относится к продуктам со средним гликемическим индексом – 65. Его диабетикам употреблять можно, но очень немного. Лучше всего для болеющих людей приобретать зефир на фруктозе.

Зефир для фигуры Даже если вы сидите на жесткой диете, небольшое количество сладкого вам не повредит. Тем более – зефир. Приготовленный на пектине, он способствует ускорению сжигания содержимого жировых клеток, выведению из организма вредных веществ (в том числе радиоактивных) и снижению в крови уровня холестерина. Зефир с агар-агаром нормализует обмен веществ и восполняет дефицит некоторых необходимых микроэлементов, например, йода, недостаток которого может привести к проблемам со щитовидкой и лишним весом. Кроме того, небольшое количество сладкого способствует выработке серотонина, улучшающего и повышающего выносливость. Десерты необходимы и для эффективной работы головного мозга, который потребляет много энергии. Если вы на диете, без опасения за фигуру можно позволить себе десерт (одну зефиринку) в первой половине дня.

Углеводы за рабочий день успеют усвоиться и сгореть, а вы получите удовольствие и заряд хорошего настроения. Как выбирать зефир? Самый полезный десерт – натуральный.

Чтобы не повредить ни фигуре, ни здоровью, выбирайте белый или светло-розовый ванильный зефир. Избегайте десертов ярких окрасок (красители могут спровоцировать аллергию) и зефира с добавками (повышение калорийности плохо отразится на фигуре). Вкусный низкокалорийный зефир можно приготовить в домашних условиях. 15 г желатина разведите в 150 г молока, дайте настояться (около часа) и нагрейте на медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения. Добавьте в желатиновую смесь 1-2 столовые ложки меда и 2 яичных белка, взбитых в стойкую пену. Всю смесь хорошенько взбейте.

2 киви разрежьте на дольки, разложите в креманки, залейте полученной массой и поставьте на холод на ночь. Есть такой десерт можно ложечкой.

IntelMeal: Питайтесь с умом. Сайт посвящен вопросам здорового образа жизни, правильному питанию, фитнесу, питанию при занятиях спортом и т.д. Содержание в свиной печени белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Соотношение нутриентов в таблицах и на диаграммах. Калорийность Печень свиная. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность, химический состав, содержание минералов и пищевая ценность свиной печени.

Зефир по своей консистенции является воздушным и упругим видом десерта. Многие отдают свое предпочтение данному лакомству, благодаря его легкому и нежному вкусу, тающему во рту. Основой любого вида зефира является фруктовое пюре, поэтому данный продукт одобрен диетологами и рекомендован к применению институтом питания РАМН во всех общеобразовательных учреждениях. Многих худеющих интересует вопрос, какую имеет зефир калорийность? Она составляет около 100 ккал. Для тех, кто следит за своей фигурой, не следует его употреблять больше одной штуки в день.

Калорийность зефира Всем известную пастилу из яблочного пюре в первый раз произвели в России. Спустя некоторое время в неё стали включать белки и другие ингредиенты и стали называть зефиром. Сейчас производители и продавцы предлагают зефиры на любой вкус, различные по форме, цвету, размеру и составу. В состав зефира включены следующие ингредиенты: • Яичный белок. • Яблочная пастила. • Желатин или агар-агар.

Как сделать зефир без сахара

Готовы научиться делать кето-зефир? Это очень просто:

• Желатин Bloom. Посыпьте водой желатиновый порошок и немедленно взбейте. Дайте ему немного постоять — он превратится в гель.

• Соедините желатин и сироп. Влейте горячий сироп в желатиновую смесь, постоянно помешивая.

• Взбить зефирный пух. С помощью ручного миксера на высокой скорости взбейте смесь, пока она не увеличится вдвое и не станет похожей на твердые яичные белки. Вы должны увидеть полосы на миксере.

СОВЕТ: взбивайте зефир до образования жестких пиков, но не перемешивайте слишком много. В противном случае будет очень сложно намазать крем из зефира по сковороде, а текстура готового продукта может быть неаккуратной.

• Распространение и охлаждение. Перелейте в сковороду с пергаментной подкладкой, разгладьте лопаткой и поставьте в холодильник не менее 8 часов или на ночь до застывания.

Как нарезать кето-зефир:

Вы можете нарезать зефир любой формы, но обычно вам нужны кубики:

• Поднимите края пергаментной бумаги и вытащите их из кастрюли.
• Используйте большой поварской нож , чтобы сделать параллельные надрезы в одном направлении , на расстоянии 1 дюйма друг от друга.
• Сделайте параллельные пропилы в противоположном направлении , чтобы получилась сетка.
• Избегайте качелей — используйте вместо этого плавные движения вниз или качели.

Часто задаваемые вопросы о зефире с низким содержанием углеводов

Сколько углеводов в зефире?

Обычный зефир содержит 6 г чистых углеводов каждый — и все это сахар! Хотя 6 граммов — это немного, каковы шансы, что вы съедите только один? Он быстро накапливается, если у вас даже несколько.

К счастью, в этих зефирах без сахара намного меньше углеводов — всего 0,1 г чистых углеводов каждый!

Зефир безопасен для кето?

Обычный зефир — это чистый сахар (и сделанный с кукурузным сиропом!) — не кето-дружественный.

К счастью, зефир на кето возможен. Просто сделайте домашний зефир без кукурузного сиропа по этому рецепту!

Зефир не содержит сахара?

Нет, большинство зефиров обычно делают из смеси сахарного песка и кукурузного сиропа для подслащивания.Вот почему нам понадобился этот простой рецепт зефира с низким содержанием углеводов — он не содержит сахара!

Можно ли использовать другой подсластитель?

Когда я впервые приготовил этот рецепт кето-зефира, моим решением было использовать смесь порошкообразного эритрита и ванильной стевии. Порошкообразный эритрит имеет более тонкую консистенцию и требует некоторого времени для кристаллизации, поэтому он работал нормально, но со временем они кристаллизовались.

Когда я повторно протестировал эти кето-зефир с порошкообразной смесью аллюлозы из фруктов монаха Besti, оказалось, что , так что намного лучше.Текстура невероятная!

Вот почему я только рекомендую Besti Powdered для этого рецепта сейчас. Он не только заменяет чашку сахарной пудры на чашку, но и когда вы делаете из нее зефир с низким содержанием углеводов, текстура почти идентична реальным.

Можно ли приготовить эти полезные зефиры с низким содержанием углеводов?

Хотя этот рецепт зефира с низким содержанием углеводов имеет вкус и текстуру настоящего зефира, он плохо прожаривается.

К счастью, с ними все еще можно готовить кето-сыры! Уловка состоит в том, чтобы правильно рассчитать температуру.Вы хотите нагреть зефир всего на несколько секунд, чтобы он едва начал таять. Затем сразу же приготовьте из них конфету, прижимая ее, пока она не остынет. Даже несмотря на то, что у вас нет карамелизованного внешнего вида, вы получите эту липкую текстуру!

Сочетайте эти безглютеновые зефиры с моими кето-крекерами из Грэма и получайте идеальные закуски из кето!

Можно ли использовать в рецептах зефир без сахара?

Обычно да. Вы можете абсолютно использовать кето-зефирный пух в любых рецептах, требующих пуха, а также можете приготовить зефир, при условии, что вы не перегреваете зефир без сахара, чтобы не растопить его.

Инструкции по хранению зефира без глютена

Можете ли вы сделать это заранее?

Да, зефир очень хорошо хранится, поэтому его можно приготовить за несколько дней.

Как хранить кето-зефир

Храните зефир в холодильнике до 5-7 дней.

Для их хранения застелите герметичный контейнер пергаментной бумагой и разложите их в один слой. Если вам нужно несколько слоев, положите между ними больше бумаги, чтобы они не слипались.

Можно ли заморозить зефир без сахара?

Да, можно! Для достижения наилучших результатов разложите их в один слой на противне, выстланном пергаментом, и поместите в морозильную камеру. Когда они затвердеют, вы можете переложить их в пакет для заморозки для хранения.

Чтобы разморозить, поместите их на ночь в холодильник или на прилавок.

Другие рецепты сладких кето-закусок

Если вам нравится этот рецепт зефира без сахара, вам также могут понравиться некоторые из этих других сладких кето-закусок, которые могут вызвать у вас такую ​​же ностальгию, как зефир:

• Keto Gummy Bears — Еще один восхитительный способ использовать желатиновый порошок, который вы получаете для этого рецепта кето-зефира.
• Кето Брауни — Сделано всего из 6 ингредиентов и очень вкусное! Идеально подходит для любителей шоколада.
• Ванильные кексы без сахара — Практически невозможно сказать, что эти кексы сделаны без сахара! Не пропустите глазурь с малиновым кремом, она лучшая!
• Keto Oreos — Как классическое печенье, только 3,5 грамма чистых углеводов в каждом крупном печенье.
• Кето Гранола — Жуйте его вручную или подавайте с ванильным миндальным молоком.

• Миксер — Обязательно для этого рецепта зефира без сахара. Ручной миксер работает нормально, но если он у вас есть, самое время достать настольный миксер , так как взбивание пуха зефира занимает 10-15 минут.
• Сковорода 8 × 8 — Используйте форму 8 × 8, чтобы зефир без сахара имел нужную толщину.
• Chef’s Knife — Когда вы нарезаете зефир без глютена, обязательно используйте такой большой поварский нож, как этот.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт зефира без сахара (Зефир Кето)

Простой рецепт зефира без сахара, состоящий всего из 3 ингредиентов! Эти кето-зефир с низким содержанием углеводов имеют тот же вкус и текстуру, которые вам нравятся, без сахара и кукурузного сиропа.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН для просмотра ингредиентов.

Получите кето-подсластитель для этого рецепта

Познакомьтесь с Besti Monk Fruit Allulose Blend, кето-подсластителем, который на вкус, запекается, растворяется и подрумянивается так же, как сахар, без послевкусия и без чистых углеводов.

ПОЛУЧИТЕ BESTI

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Застелите сковороду 8×8 дюймов (20×20 см) пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

2. Налейте 1/2 стакана (118 мл) теплой воды в большую миску (она едва закрывает дно миски). Обрызгайте водой желатин и сразу взбейте. Отложите в сторону.

3. Тем временем добавьте оставшуюся половину стакана (118 мл) воды, порошкообразный подсластитель и морскую соль в большую кастрюлю. Нагрейте на слабом или среднем огне несколько минут, часто помешивая, пока смесь не станет горячей, но не закипит, а подсластитель не растворится.(Цвет изменится с непрозрачного на слегка полупрозрачный, и немедленно удалите его, как только вы увидите, что по краям начинают образовываться пузырьки.)

4. Снимите с огня. Добавьте ванильный экстракт. Налейте горячую жидкость в большую миску с желатином, постоянно помешивая.

5. Используя ручной миксер на высокой мощности, взбивайте смесь в течение примерно 12-15 минут, пока объем не увеличится вдвое и смесь не станет очень пушистой, как твердые пики яичного белка. (Время может занять больше времени в зависимости от размера вашей дежи и мощности вашего миксера.)

6. Перелейте смесь зефира в подготовленную форму.

7. Охладите не менее 8 часов или на ночь, пока он не станет твердым и не липким. Острым поварским ножом нарежьте его на квадраты.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции: 4 1-дюймовых зефира каждый

Этот рецепт был обновлен в декабре 2019 года для использования новой смеси Besti Monk Fruit Allulose Blend.В предыдущей версии использовалось такое же количество порошкообразного эритрита в сочетании с 1/2 чайной ложки ванильной стевии. Вы все еще можете сделать старую версию, но я обнаружил, что смесь аллюлозы из фруктов монаха намного лучше — текстура почти идентична настоящему зефиру, приготовленному с сахаром!

Видео, показывающее, как приготовить кето-зефир:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить кето-зефир!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 4

Жир 0,1 г

Белок 0,7 г

Всего углеводов 0,1 г

Чистые углеводы 0,1 г

Клетчатка 0 г

Сахар 0,1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных о продуктах питания Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Посмотрите, сколько калорий в зефире Muji, клубничном шоколаде и других продуктах на FitClick

Проверьте, сколько калорий в зефире Muji, клубничном шоколаде.Получите ответы на все свои вопросы о питании на FitClick.

Карбюратор

Белок

Жир

калорий

Общие обслуживающие единицы

Совет: вы можете добавить любое количество в свой план питания, а не только обычные порционные единицы.

Сколько весит 1 зефир. Зефир

4.4 из 5

Современные стандарты красоты диктуют свои правила, поэтому, сегодня люди стремятся к сбережению хорошей фигуры, снижению веса, а также здоровому питанию. Входят ли в здоровый рацион сладости? Специалисты-диетологи часто не имеют на этот счет однозначного мнения, да и многие люди просто не представляют свою жизнь без сладкого. Среди всех сладостей, наименее вредным для фигуры является зефир. Интересно, почему? Сколько калорий в зефире, каковы его полезные качества и в каком количестве его можно съесть
без вреда для фигуры?

Состав и калорийность зефира

С детства все мы знаем и любим нежную сладость – зефир, калорийность которого позволяет диетологам включать его в меню людей, стремящихся сохранить свою фигуру. Как известно энергетическая ценность пищи определяется ее составом. Влияние продукта питания на человеческое здоровье также определяется его строением.

Традиционно в составе пищевых компонентов принято выделять несколько составляющих – жировые, белковые, углеводные компоненты, а также витамины и микроэлементы. Совокупность всех элементов продукта определяет общую калорийность зефира, оцениваемую диетологами в 326 ккал на 100 г продукта. Речь идёт о традиционном составе сладости, не содержащим никаких добавок ни внутри кондитерского изделия, ни снаружи. Часто зефир готовят с разными включениями, которые добавляют продукту некоторое число калорий. В частности калорийность зефира в шоколаде составляет 350 ккал на 100 г сухого вещества
.

Вклад каждого компонента в общую калорийность зефира различен, что определяется их соотношением между собой. Расщепляясь в организме человека, органические вещества выделяют определенное количество энергии, которую принято выражать в килокалориях на 100 грамм сухого вещества.

Углеводная калорийность зефира

В основе данного кондитерского изделия чаще всего лежит яблочное пюре, но применяются и другие фрукты и ягоды. Многим известно, что употребление фруктов в пищу благотворно сказывается на фигуре и практически никогда не ведет к ожирению. Дело в том, что фрукты содержат большое количество углеводов, которые расщепляются в нашем организме в первую очередь. Это свойство определяет легкость усвоения фруктов и продуктов на их основе, в частности зефира. Однако углеводная составляющая зефира представлена еще и сахаром, также входящим в состав нежного лакомства. Поскольку калорийность сахара достаточно велика, то и углеводная калорийность зефира также повышена
и составляет в пересчете на процентное содержание углеводов 322 ккал на 100 граммов продукта.

Белковая и жировая калорийность зефира

Поскольку в процессе приготовлении зефира помимо фруктово-ягодного пюре и сахара применяются еще и яйца, можно говорить, что в составе зефира присутствуют еще и белки. Но так как количество их крайне мало, то вклад в общую калорийность зефира они вносят минимальный, он составляет всего 3 ккал. В тоже время, в составе зефира жиры присутствуют в следовых количествах, что определяет практически полное отсутствие их в конечном продукте. Поэтому они практически не имеют никакого вклада в энергетический баланс продукта. В численном выражении жировой компонент приносит 1 килокалорию в общее число.

Польза зефира

Калорийность зефира не должна стать препятствием к его употреблению
. Дело в том, что кушать зефир не только можно, но и нужно, что обусловлено наличием дополнительных полезных качеств этого продукта. В составе зефира присутствует необходимый человеку витамин В2, входящий в состав множества ферментов, без которых невозможны многие процессы в организме. Кроме того, яблочное пюре обуславливает наличие в зефире железа – незаменимого для эритроцитов элемента и пектина – вещества, благотворно влияющего на пищеварение.

Диета и зефир

Диетологи при расчете диет для похудения задаются вопросом, сколько калорий в зефире и других продуктах. Малое число калорий в зефире определяет разрешение его употребления даже худеющим людям. Разумеется, кушать зефир таким лицам дозволяется только в ограниченных количествах. Например, употребление 1 зефира, калорийность которого весьма мала, может помочь сидящему на диете человеку несколько притупить мучающее чувство голода. Специалисты рекомендуют худеющим людям разбавлять свой рацион чаем с пастилой или зефиром, которые являются родственными друг другу продуктами и близки по составу.

Калорийность 1 зефира вряд ли повредит фигуре даже полного человека
. Однако если вы начали снижать собственный вес, то вам будет полезно ознакомиться с более детальной информацией о калорийности зефира в разных количествах этого кондитерского изделия.

Сколько калорий в зефире?

Традиционно зефир изготавливается в виде двух слепленных между собой половинок, поэтому можно говорить как о калорийности 1 зефира, так и о количестве калорий, содержащихся в одной половинке этого кондитерского изделия. На общее количество калорий влияет то, из чего зефир изготовлен. К примеру, всем известный белый зефир, выполненный на основе яблочного пюре, обладает наименьшей энергетической ценностью среди других видов этого лакомства. Глазированный зефир в шоколаде, калорийность которого самая высокая из всех зефиров не рекомендован диетологами. Он назван высококалорийным продуктом.

Кроме того, современные кондитеры выпускают зефиры с начинкой, например из вареного сгущённого молока. Если вы заботитесь о своей стройности, то не ешьте его на ночь или в больших количествах. Производители выпускают зефир разного размера, что обуславливает наличие некоторого разброса в детальных сведениях о калорийности 1 зефира, которая составляет от 108 до 180 ккал.

Следовательно, калорийность зефира определяет его сорт, размер и входящие в его состав компоненты
. Рекордсменом является зефир в шоколаде, калорийность которого составляет 350 ккал на 100 граммов продукта, в то время как наименее энергетически ценным является белый зефир, содержащий 299 ккал на 100 граммов.

Белый зефир имеет богатый витаминный и минеральный состав. Сладкий продукт насыщен витаминами В2, РР, минеральными веществами магнием, натрием, кальцием, фосфором, калием, железом.

Калорийность белого зефира в 1 шт. зависит от веса изделия. Средняя масса одного зефира 40 грамм. Таким образом, в 1 штуке:

• 126,8 ккал;
• 0,34 г белка;
• 0,06 г жира;
• 30,8 г углеводов.

Несмотря на то, что белый зефир хорошо усваивается организмом, во время диеты и похудения не рекомендуют злоупотреблять сладостью. Поступающее в организм с зефиром большое количество калорий и быстрых углеводов будет способствовать набору лишнего веса.

По словам диетологов, оптимальным количеством в день является съедание до 2 штук лакомства. Кушать зефир нужно в первой половине дня.

Калорийность бело-розового зефира на 100 грамм, в 1 шт.

Калорийность бело-розового зефира на 100 грамм 279 ккал. В 100 г сладости:

• 0,42 г белка;
• 0,11 г жира;
• 72,6 г углеводов.

Калорийность бело-розового зефира в 1 шт. 111,6 ккал. В одном сладком изделии содержится:

• 0,17 г белка;
• 0,04 г жира;
• 29,04 г углеводов.

Польза белого зефира

Польза белого зефира заключается в следующем:

• в продукте минимальное количество жиров;
• при регулярном употреблении сладости снижается уровень вредного холестерина;
• белый зефир – легкая сладость, быстро восстанавливающая энергетический баланс в организме при тяжелых физических и умственных нагрузках;
• изготовленный на агар-агаре белый зефир насыщен йодом, необходимым для предупреждения болезней щитовидной железы. Такой зефир показан для улучшения состояния кожи, стимулирования работы печени;

• белый зефир на пектине способствует очистке организма от солей тяжелых металлов и токсинов;
• основа зефира – фруктовое пюре, в котором содержится много глюкозы. Глюкоза сладости стимулирует работу мозга, улучшает настроение, повышает иммунные функции организма, помогает справиться с депрессией.

Вред белого зефира

Известен следующий вред белого зефира:

• продукт насыщен сахарами, поэтому противопоказан при сахарном диабете;
• от употребления сладости следует отказаться при нарушенном углеводном обмене;
• в некачественном белом зефире много вредных красителей и усилителей вкуса;

• не стоит переедать зефиром с добавлением орехов и шоколада. Такие добавки могут спровоцировать аллергические реакции.

Вкус зефира знаком с детства. Это нежное лакомство придумано в России и усовершенствовано кондитерами Франции. Его название французского происхождения, что означает «завтрак легкий». Само название говорит о том, что этот вид пастилы является диетическим продуктом. Изготавливается он из разнообразных фруктовых пюре при добавлении сахара, яичного белка, загустителя (пектин, желатин или агар). Это вкусное и, что немаловажно, полезное лакомство, любимое и детьми и их родителями. Существует множество его разновидностей, которые отличаются цветом и вкусом. Также есть и много производителей , поэтому нужно выбирать самых добросовестных, которые делают по настоящему качественное лакомство.

Интересным фактом является то, что в нем практически отсутствуют жиры.

Калорийность продукта составляет на 100 г около 323 ккал.

100 грамм — это приблизительно 3 штуки.
Путем математических действий выясняем, что калорийность 1 шт. зефира белого составляет где-то 107 ккал.
В сравнении зефиром в шоколаде (132 ккал на 1 шт), его калорийность существенно ниже.
Так что, утренняя чашка чая, сдобренная только одной штучкой этого лакомства, снабдит организм полезными веществами и придаст утру и всему дню вкус любимой сладости.

Польза

Из-за присутствия полезных питательных веществ в загустителях и пюре диетологи рекомендуют включать его в питание даже детям. Ну а для для многих женщин, кроме полезности, также важна важна будет пищевая ценность белого зефира 1 шт. для возможности включения его в свой рацион.

Зефир имеет в своем составе такие полезные вещества, как желатин, пектин, глюкоза, которые будут полезны для нормального функционирования опорно-двигательного аппарата, а так же для улучшения самочувствия. Еще одним достоинством является очень низкое содержание жиров.

Такое лакомство полезно при умственной работе благодаря высокому содержанию глюкозы, поэтому его можно употреблять даже детям.

Противопоказания

Нельзя включать лакомство в рацион при наличии таких проблем со здоровьем, как диабет, ожирение, а так же при наличии аллергии на его компоненты.

Зефир во время диеты

При похудении кушать его в больших количествах не рекомендуется. Максимальная суточная порция — 1 штука, которая содержит приблизительно 100 ккал.

Стоит отметить, что кушать при соблюдении диеты лучше всего простой белый зефир без добавок и красителей, так как он имеет наименьшую калорийность из всех сортов и видов.

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

• калорийность — 323 ккал
• белки — 1,7 г
• жиры — 0,3 г
• углеводы — 80 г

Мало кому известно, что зефир – это полезная сладость, потому что он вкусный и не слишком тяжелый для нашего организма, а значит – лишние сантиметры от него не страшны. Этот продукт имеет низкую калорийность.

Энергетическая ценность зефира

Во время похудения очень важно сохранять правильный рацион питания, который насыщен клетчаткой и белками. Все, что относится к углеводам и жирам – тяжелая пища, богатая на калории – враг диеты. Чрезмерно высокую энергетическую ценность потому имеет, практически, все сладкое и вкусное. Если можно смириться с тем, что нужно есть пять раз в день и голодать за два часа до еды, то отказаться от десертов – действительно сложно. Потому многим интересно, сколько калорий в зефире, чтобы во время похудения баловать себя хоть чем-то сладеньким.
Приготовление зефира основано на придании кашеобразного состояния ягодам и фруктам, с добавлением яичного белка, сахара и агента – элемента для образования желеобразного состояния.
Загустение происходит вспомогательным путем. Обычно используют или агар, или пектин – они имеют растительное происхождение:

• Пектин – вырабатывают из яблок, арбуза или свеклы. Это полезный элемент, который способен выводить токсины из нашего тела, выровнять уровень сахара и холестерина.

• Основа агара – морские водоросли, он имеет много железа, йода, минералов и солей. Полезных для человека.

• Реже – используют и желатин, основа которого – хрящевые животные ткани, потому он также полезен. Калорийность тут дает только сахар.

Альтернатива – употреблять только продукцию, в которой сахар замещен его заменителем или фруктозой. Калорийность в разы меньше – менее чем 170 килокалорий на 100г. продукта.
Для сравнения: в одном белом зефире находится более 320 ккал. Получается, что сахар почти в два раза нагоняет калорийность. Это примерный показатель, он будет колебаться в зависимости от размера и веса каждого кусочка, разных пищевых добавок, как шоколад, сгущенное молоко, орехи, печенье, мармелад и т.д.
Наибольшую калорийность имеют изделия в шоколаде. Каждый кусочек может весить более 420 ккал. Основа глазури – порошок какао в сочетании с маслом и сахаром. Помимо того на производстве в него добавляют и различные консерванты с загустителями. Потому количество вредных жиров, углеводов – зашкаливает.
Энергетическая ценность определяется количеством калорий, которые можно перевести в Джоули, для наглядности. Обратите внимание на то, что не всегда в составе она указана именно в «ккал», иногда – это Дж. Тогда нужно сделать перевод. 1 ккал= 4.18400 Дж.

Почему это полезно для здоровья?

Сахар в небольших количествах необходим человеку, хоть злоупотреблять им и не стоит. Все сладости основаны на его смешении с мукой, какао и маслом. Потому в продуктах преобладает большое количество жиров, а на всего 1 их грамм – около 9 калорий, а это – 37.656 Джоулей, в которых измеряется энергия. Но они быстро оседают, особенно в женском организме, в виде отложений, когда человек съедает больше своей нормы в день.
Жиров в одном кусочке не более 0,2 г. – невероятно низкое количество для десерта. Углеводов в разы больше – около 80 г. Именно они – наша энергия. Один кусочек за чашкой чая с утра – придаст энергии (считаем, примерно 300 ккал – это 1255.2 Дж) до полдника, на который уже принято питаться овощами.
Зефир основан на большом количестве белка, который полезен для развития мышечных тканей. Плюс – клетчатка фруктового наполнителя. Это сравнительно безвредная сладость, если ею не объедаться и просчитать калорийность в совокупности с дневной нормой.

Еще один фактор – использование природных элементов, образующих консистенцию желе, которые полезны для здоровья сами по себе. Их рекомендуют для профилактики и поддержания здоровья в условиях плохой экологии города.
Это значит, что они не сколько вредны, сколько безобидны. Главное – знать меру, а для этого необходимо просчитать калорийность основных видов.

Разберем, что сколько весит

Сколько калорий в зефире разных видов – вопрос относительный, потому что производители используют и оригинальные рецепты. Мы разберем распространенные виды: обычный (розовый или белый) и в глазури (белой или коричневой).

Стандартные:

Ванильный (розовый и белый) Имеет около 300-315 ккал в 100 г. Соответственно, одна шт. весом примерно 30-35 г. будет иметь 100-105 ккал.
В шоколаде (темной и светлой) Имеет на 100 г. готового продукта – от 490 до 500 ккал Одна шт. с весом 35-40 г. – это примерно 170 – 200 ккал.

Сегодня без сладкого жизнь человека кажется не такой уж веселой, радостной, интересной. Согласно исследованиям, десерт способен поднять настроение и избавить от депрессии. Но, как говориться, тут «палка о двух концах», на одном из которых альтернатива стать обладателем лишних сантиметров в области талии и живота.

Однако, как изначально показалось, выбор вовсе не стоит между хорошим настроением и испорченной фигурой. Самое важное – это выбрать «правильный» десерт. К одному из таких десертов относится зефир. Все потому, что калорийность зефира позволяет включать его в рацион питания человека, который придерживается какой-либо диеты.

Знаете ли Вы, что название этого невероятно вкусного десерта пришло к нам из древнегреческой мифологии. В те времена Зефиром называли бога ветров. Заметили схожесть? Наше лакомство такое же белоснежное и легкое, как ветер. На сегодняшний день это лакомство приходится по вкусу не только детям: многие взрослые просто обожают его.

Самый первый зефир был приготовлен из сахара и яблочного пюре.

Сегодня же этот десерт готовится по классическому французскому рецепту, в который входят следующие компоненты:

• Агар или же пектин
  – желирующие вещества, которые имеют исключительно растительное происхождение. Агар добывают из морских водорослей, которые содержат немалое количество железа, кальция и йода. Пектин же производится из яблок, сахарной свеклы и арбузов.
• Желатин
  – это так же желирующее вещество, но оно имеет животное происхождение. Этот компонент производят из хрящей, сухожилий и костей животных.

Как видно из составляющих этого лакомства, оно не способно навредить нашему организму. Но так ли безобидна калорийность зефира для фигуры?

Белый зефир и его калорийность

Как мы уже выяснили, этот продукт не содержит в себе жиров. Помимо загустителей в нем присутсвуют белки и фруктовое пюре.

Калорийность зефира без каких-либо добавок, то есть обычного белого, составляет 326 единиц на 100 граммов продукта, следовательно, 1 шт. (которая весит примерно 25 граммов) – это около 82 кКал, что не так уж и много, по сравнению с другими сладостями.

Кроме обычного белого зефира существуют еще и другие виды этого десерта. К этому лакомству добавляют мармелад, сухофрукты и шоколад. И да, чем больше в этом продукте добавок, тем выше калорийность зефира. Поэтому, если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то рекомендуется вводить в свой рацион не более двух зефиринок в день.

Одним из самых распространенных видов зефира является «Шармель», которые фасуется в упаковки и не продается на вес. Калорийность такого десерта составляет 335 единиц на 100 граммов продукта. В зефире, к которому добавлена ваниль, содержится 264 кКал из расчета на 100 граммов.

Выбирая зефир в магазине, старайтесь отдавать предпочтение самому обычному белому. Потому как «цветной» зефир содержит в себе красители и дополнительные калории. К тому же, деткам желательно давать исключительной классический зефир, не более 1 шт. в день, дабы не вызвать аллергических реакций.

Можно ли похудеть, кушая зефир, покрытый шоколадной глазурью?

Все диетологи настоятельно рекомендуют вводить в свой ежедневный рацион зефир, который богат пектином, вместо бесполезных и калорийных сладостей. Что касается зефира в шоколаде, то от одной штучки в день вы не слишком поправитесь.

Главное помнить, что всему есть своя мера. Итак, питательность зефира в шоколаде колеблется в пределах 400 кКал на сто граммов продукта. Этот продукт весьма полезен для спортсменов, потому как в нем присутствуют простые углеводы и пектин, которые помогают вырабатывать энергию.

Как показали многолетние исследования, именно пектин помогает организму расщеплять жиры. Поэтому 1 шт. этого воздушного десерта не только «зарядит» ваш организм бодростью и энергией, но также восполнит запасы пектина, благодаря которому нормализуется уровень сахара в крови, происходит очищение организма от солей и радионуклидов.

Кстати, зефир в шоколаде можно кушать как деткам, так и беременным женщинам, ведь противопоказаний к его употреблению практически нет.

Безусловно, зефир весьма полезен для организма, однако не стоит употреблять его в больших количествах, оставляйте место и для других полезных минералов, витаминов и микроэлементов. К тому же, зефир в шоколаде может навредить вашей фигуре, если употреблять его более 2 шт. в день.

Домашний зефир: и вкусно, и полезно!

Безусловно, приготовленные дома десерты и прочие блюда, несут гораздо больше пользы, нежели продукты, приобретенные в магазинах. Вот и это лакомство можно совершенно просто приготовить в домашних условиях, к тому же в нем будет гораздо меньше калорий, чем в покупном. Предлагаем вам несложный рецепт домашнего зефира.

Для приготовления нам понадобится:

• желатин – 30 граммов;
• кипяченая остуженная вода – 300 граммов;
• сахарный песок – 1 кг;
• сода пищевая – 1 чайная ложка;
• кислота лимонная – 1 столовая ложка (без горки).

Приготовление:

1. Берем желатин и заливаем его остуженной кипяченой водой в количестве 170 граммов. Оставляем набухать его ровно на два часа.
2. Берем кастрюльку и смешиваем в ней сахарный песок и остуженную кипяченую воду в количестве 130 граммов. Ставим ее на огонь и, помешивая, доводим до кипения (старайтесь, чтобы сахарный песок не начал карамелизировать ся, сироп не должен приобрести желтый оттенок, потому как это сделает ваш зефир весьма плотным). Затем медленно вводите туда уже набухший желатин. Все хорошенечко перемешиваем и даем повариться еще пять минут, затем снимаем с плиты кастрюльку.
3. Добавляем в получившуюся массу пищевую соду и лимонную кислоту.
4. Затем начинается довольно-таки длительный процесс, но именно от него и зависит конечный результат. Взбиваем все при помощи миксера на протяжении 40 минут.
5. И в завершение выкладываем полученную массу на тарелку, при помощи ложки формируя зефиринки. Дабы он не лип к рукам во время того, когда Вы будете его кушать, можно сверху притрусить зефир сахарной пудрой или же крахмалом.

Вот и весь секрет вкусного, воздушного зефира, приготовленного вашими руками. Приятного аппетита!

Худейте с удовольствием, употребляя зефир – самый низкокалорийный десерт!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Зефир — Википедия

Über dem Feuer gedrehte Marshmallows

Marshmallow ist eine Schaumzuckerware aus Zucker (etwa 75%), Eischnee, Geliermittel sowie Aroma- und Farbstoffen. Ursprünglich wurden Marshmallows aus dem Saft der Wurzeln des Echten Eibischs ( Althaea officinalis ) hergestellt. Ihr Name leitet sich von der englischen Bezeichnung marshmallow ‚Sumpf-Malve‘ für diese Pflanze ab. Später wurden die Marshmallows aus Gummi arabicum hergestellt.Heute wird aus Kostengründen meist Gelatine als Geliermittel verwendet, es sind aber auch Marshmallows mit koscherer Fischgelatine oder pflanzlichem Geliermittel (Agar, Carrageen) erhältlich sowie Produkte, die ganz verzuf. Im deutschsprachigen Raum ist die Süßware häufig unter der Produktbezeichnung Mausespeck или Mäusespeck erhältlich.

Der Echte Eibisch ist eine Heilpflanze, die seit langer Zeit в Europa verwendet wird.Die Wurzeln des Eibischs sondern eine klebrige, weiße Substanz ab, die im nördlichen Europa vor der Verwendung von Gummi arabicum und ähnlichen klebenden Substanzen auch als Klebstoff verwendet wurde. Die medizinische Verwendung lässt sich mindestens bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen, als kandierte Stücke der Eibischwurzel als Mittel gegen Erkältungen eingesetzt wurden.

Herstellung aus Eibischwurzeln [Bearbeiten | Quelltext Bearbeiten]

Im 19. Jahrhundert beschrieben europäische Ärzte die Herstellung eines Hustensirups aus Eibischwurzeln.Die Franzosen stellten dann Lutschtabletten aus dem Eibisch-Sirup her. Französische Zuckerbäcker nutzten als erste die Eigenschaften der Eibischwurzel für kulinarische anstatt für medizinische Zwecke. ^[1] Aus aufgeschlagenem Eiweiß, Zucker und den klebrigen Inhaltsstoffen der Eibischwurzel produzierten sie Pâte de guimauve , den Vorläufer der Marshmallows. Erst Anfang des 20. Jahrhunderts wurden die Substanzen des Eibischs durch Gelatine ersetzt. In ursprünglicher Form ist dieser Vorläufer der Marshmallows noch als Eibischteig erhältlich und soll Husten- und reizlindernd wirken.

Herstellung aus Gummi arabicum [Bearbeiten | Quelltext Bearbeiten]

In der Zuckerwarenindustrie wird Gummi arabicum als Emulgier- und Stabilisierungsmittel verwendet, в den Marshmallows wirkt es als Schaumstabilisator. ^[2]

Nach einem Marshmallow-Rezept von 1895 wurde Gummi arabicum in Wasser eingeweicht, bis es sich auflöste. Das aufgelöste Gummi arabicum wurde dann abgesiebt, Unreinheiten entfernt und zusammen mit Puderzucker über einem zweiten Topf mit kochendem Wasser gerührt, bis die Mischung dick und weiß war.Wenn die Masse sich verdickte, ließ man testweise etwas Masse in kaltes Wasser fallen. Wenn sie eine feste Kugel bildete, entfernte man sie vom Feuer und rührte steifen Eiweißschaum hinein, um eine schwammige Textur zu erhalten. Zum Schluss wurde mit Orangenblütenwasser abgeschmeckt.

Die Paste wurde dann in eine mit Maisstärke bedeckte passende Pfanne gegeben, sodass die Schicht einen Zoll dick war. Nach zwölf Stunden stürzte man die Paste auf eine Platte und schnitt sie in Quadrate, bestäubte sie gut mit Maisstärke oder Puderzucker und verpackte sie в Шахтельне. ^[3]

Industrielle Herstellung [Bearbeiten | Quelltext Bearbeiten]

Im 19. Jahrhundert gelangten die Marshmallows в США. Bis in die 1950er ließ man die Schaummasse noch в Formen auf Maisstärke fest werden. 1954 Erfand der amerikanische Unternehmer Alex Doumakes ein Extrusions- und Schneideverfahren, das die Herstellungszeit von 24 Stunden auf eine reduzierte. ^[1]

Marshmallows sind besonders in den USA trust, wo zu Thanksgiving beispielsweise Süßkartoffeln mit Marshmallows dekoriert werden.Häufig werden sie vor dem Verzehr auf einem Grill erwärmt oder (auf Stöcke gespießt) über einem Lagerfeuer gedreht. Geröstete Marshmallows werden mit Schokolade und Keksen zu S’Mores kombiniert.

• In den 1960er Jahren wurde von dem Psychologen Walter Mischel der Marshmallow-Test angewendet. Es sollte überprüft werden, ob die Kinder zum Belohnungsaufschub fähig sind. ^{[4] [5]}
• Im Kinofilm Ghostbusters (1984) und in der gleichnamigen Zeichentrickserie ist ein 30 Meter großer «Marshmallow-Mann» zu sehen.
• Marshmallow ist der Namensgeber für die Android-Version 6.
• Eines der ersten in Deutschland erhältlichen Marshmallow-Produkte sind die „Weißen Mäuse“ der Firma Aseli в Берлине, diese seit 1921 bis heute herstellt und vertreibt. Möglicherweise leitet sich auch davon die gängige Bezeichnung «Mäusespeck» für Marshmallow ab. ^[6]
• Американский американский ди-джей и музыкальный продукт Marshmello trägt zur Geheimhaltung seiner Identität ein Marshmallow-Kostüm.

1. ↑ ^{a b} Дарра Голдштейн: Oxford Companion to Sugar and Sweets . Oxford University Press, 2015, ISBN 978-0-19-931339-6 (google.de [abgerufen am 18. Juli 2019]).
2. ↑ Справочник по гидроколлоидам . Elsevier, 2009, ISBN 978-1-84569-587-3, S. 270 (google.de [abgerufen am 18. Juli 2019]).
3. ↑ Мэри Рональд: Поваренная книга века . Hrsg .: Библиотеки Калифорнийского университета. Нью-Йорк, The Century co., 1898, S. 521–522 (archive.org [abgerufen am 17. Juli 2019]).
4. ↑ Уолтер Мишель: Зефирный тест: овладение самоконтролем. Литл-Браун, Нью-Йорк 2014, ISBN 978-0-316-23086-5. Deutsch: Der Marshmallow-Test: Willensstärke, Belohnungsaufschub und die Entwicklung der Persönlichkeit. Siedler Verlag, München 2015, ISBN 978-3-641-11927-0.
5. ↑ Tomasz Kurianowicz: Marshmallow-Test: Nimm mich! Rezension в FAZ, 5. Ноябрь 2014 (фаз.net [abgerufen am 20. декабря 2018]).
6. ↑ Майкл Селигер: Убер Асели. Die Geschichte — Seit 1921. In: www.aseli.de. Aseli Trade GmbH, 12 января 2017 г., abgerufen am 12. января 2017 г.

калорий в 1 кусочке зефира в шоколаде и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в пакетике зефира

Мини-зефир JET-PUFFED, 16 унций. 1 30 г (1.1 унция) мини-зефиров Great Value (Walmart). Зефир из Клеверной Долины (1,4 унции) содержит 100 калорий. Размер порции: 1 контейнер (10 стаканов (около 15) шт.) Количество аспарагиновой кислоты в зефире: Сколько глутаминовой кислоты в зефире? Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Карамель с морской солью и темным шоколадом Long Grove. У меня есть пакет на 16 унций зефира обычного размера (не Mini), и в нем написано, что нормальный размер порции — 4 штуки, а в пакете около 15 порций.Обычный зефир (1 шт.) Содержит 23 калорий. 99 ($ ​​14,99 / шт.) Мини-зефир из цельных продуктов Мини-зефир из цельных продуктов — Мини-зефир. люди Количество жира в зефире: сколько насыщенных жиров в зефире? 25 (7,13 $ / счетчик) В 1 чашке миниатюрного «Старта» содержится 159 калорий; Еда Tracker. Количество ликопина в зефире: сколько тиамина в зефире? Количество белка в зефире: сколько витамина А в зефире? 0.60г. Количество цинка в зефире: сколько меди в зефире? Размер порции.Калории в зефире основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для зефира. Вам нужно будет пройти 6 минут, чтобы сжечь 23 калории. Плотность энергии — это количество калорий на грамм потребляемой пищи. Этот сладкий ингредиент можно использовать для украшения блюд, смешивать в творениях или превращать в рецепт. 1500 кал. Lucky Charms Magically Delicious Large & Fluffy Marshmallows 2-Pack — Пакеты по 7 унций, с 2 салфетками Purell без запаха 3.3 из 5 звезд 176 $ 14,25 $ 14.К . Количество аланина в зефире: сколько аспарагиновой кислоты в зефире? Детям до 6 лет зефир нарезать небольшими кусочками. Мини-зефир из цельных продуктов Мини-зефир из цельных продуктов — Мини-зефир. Количество железа в зефире: сколько магния в зефире? Количество сахара в зефире: сколько клетчатки в зефире? 4% 15 г белка. Количество фосфора в зефире: сколько цинка в зефире? Создайте количество клетчатки в зефире: сколько белка в зефире? член? Слойки с начинкой — 2 пакета, зефир из настоящего шоколада, идеально подходит для горячего какао и закусок, 1 пакет оригинального и 1 пакет шоколадного шоколада (8.6 унций каждая) 4,3 из 5 звезд 755 $ 14,99 $ 14. Ziyad Gourmet Halal Jumbo Size в огромном пакете зефира, без свинины, без яиц, без молочных продуктов, без глютена, идеально подходит для Хэллоуина и мороженого! Пакет (упаковка из 12 шт.) Зефир JET-PUFFED — это хорошо известный бренд, который можно динамично использовать в вашем десертном меню. В ½ пакета Tesco Marshmallows 84 калорий. Энергия. Количество глицина в зефире: сколько пролина в зефире? Количество витамина D МЕ в зефире: сколько витамина Е в зефире? Какое количество магния в зефире: сколько фосфора в зефире? Живите здоровым и счастливым.Получите полные факты о питании и другие распространенные размеры порций зефира, включая 10 миниатюрных и 1 унцию. Зефир Паскаль (5 г) содержит 81 калорию. : Калорийность: 1% жиров, 97% углеводов, 2% прот. Mini Marshmallows Great Value 2/3 стакана 100,0 калорий 24 грамма углеводов 0 граммов жира 1,0 грамма белка 0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 15 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров граммов чашки унции Но есть разные виды зефирных продуктов и калорийность этих продуктов может быть разной.Жиры 67г — / осталось 67г. сколько мини цветных зефиров в сумке. Количество порций 16. Количество МЕ витамина A в зефире: Сколько витамина B6 содержится в зефире? Зефир — калорийность 351 кал. 1500 кал. в зависимости от В каждом пакете на 1,75 унции содержится примерно 350 красочных, тающих во рту зефира из хлопьев, которые идеально подходят для инъекции ваших любимых хлопьев, какао и коктейлей для вечеринок с… Мини-зефиром со вкусом Meijer. Я снова налила картофель, пока он был еще очень горячим.Обычный зефир (1 шт.) Содержит 23 калорий. Количество калия в зефире: сколько углеводов в зефире? Количество насыщенных жиров в зефире: сколько мононенасыщенных жиров в зефире? Just Cereal Marshmallows — это восхитительный, вкусный зефир из злаков, который вы любите, и ничего больше! Закройте пакет, чтобы зефир оставался мягким. Предупреждение о удушении: ешьте по одному. Все любят маленький зефир. Вам нужно будет пройти 28 минут, чтобы сжечь 100 калорий. Распад калорий: 1% жира, 97% углеводов, 2% белка.Сумка — Зефир мини. 80 калорий. Около 92% калорий в зефире поступает из углеводов. Спасибо тебе за это! 2 ⁄ 3 стакана. Все продукты хороши в контексте сбалансированной диеты, но это хороший способ получить больше еды для ваших калорий! основное содержание. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Каждый пакет на 6 унций содержит около 1200 ярких, тающих во рту зерновых зефиров, которые идеально подходят для инъекций ваших любимых хлопьев, какао и коктейлей для вечеринок с тонной сладкого вкуса.ваши потребности в калориях. Белок. Бриттани Рэй. 1 конверт. Количество витамина C в зефире: сколько витамина D содержится в зефире? Обычный зефир (1 шт.) Содержит 23 калорий. Процент калорий из макроэлементов: около 2% калорий в Tesco Marshmallows поступает из жира. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. благодарю вас! Купить сейчас. Похудение — это не килограммы или цели. Сумка крафт 16 унций. В 1 штуке 23 калорий (0.3 унции) зефира. Я готовил рисовые хрустящие лакомства в течение многих лет, и вплоть до недавнего времени рецепт на упаковке был изменен с «Зефирный зефир в пакетиках 1-10 унций» на мини-зефир по 5,5 чашек (по крайней мере, это то, что я всегда помнил рецепт синглол). сколько калорий в одном большом зефире. Количество мононенасыщенных жиров в зефире: сколько полиненасыщенных жиров в зефире? В ½ пакета Tesco Marshmallows Soft & Gooey 337 калорий. Зефир содержит около 90 калорий, если вы потребляете одну порцию основной формы пищи.Ziyad Gourmet Halal Jumbo Size в огромном пакете зефира, без свинины, без яиц, без молочных продуктов, без глютена, идеально подходит для Хэллоуина и мороженого! Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Бревенчатая еда. Этот сладкий ингредиент можно использовать для украшения блюд, смешивать в творениях или превращать в рецепт. Примечание: любые предметы, приобретенные после сервировки 4 штуки (29 г). 5 мальвы (25 г) на порцию. Количество пролина в зефире: сколько серина в зефире? Около 92% калорий в Tesco Marshmallows поступают из углеводов.Количество фолиевой кислоты в зефире: сколько холина в зефире? Обычная сумка для повседневного зефира на 16 унций JET-PUFFED. 25 унций 4,5 из… Белка 5,1 г В 10 унциях зефира содержится 902 калории. сколько зефира в пакете на 16 унций. Белые мини-пакеты для закусок. Количество селена в зефире: сколько ретинола в зефире? Количество глутаминовой кислоты в зефире: сколько глицина в зефире? Пищевая ценность 0,5 стакана (25 г). Количество чистых углеводов в зефире: сколько сахара в зефире? нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус.Микс горячего какао быстрого приготовления ShopRite с мини-зефиром. Количество холина в зефире: сколько воды в зефире? Если вы действительно нажмете на них, 96% 375 г углеводов. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. 0% — Жир. 339 кДж. Эти веганские зефиры вкусны сами по себе, а также могут использоваться вместо зефира в ваших любимых рецептах. 96% 375 г углеводов. Натрий 1,925 г. говорят — Кураторские твиты EatThisMuch. Чем ниже плотность энергии, тем больше еды вы можете съесть с меньшим количеством калорий.Зефир Tesco — калорийность 337 кал. Также используйте их для украшения горячего шоколада, сладкого картофеля, украшения печенья и кексов и многого другого. Зефир Tesco — калорийность 337 кал. Я снова налила картофель, пока он был еще очень горячим. Количество калорий в зефире: сколько жира в зефире? Количество треонина в зефире: сколько изолейцина содержится в зефире? Распад калорий: 1% жира, 97% углеводов, 2% белка. 1164 отзыва. Количество тиамина в зефире: сколько рибофлавина в зефире? Вся информация содержится на штрафах.информационный сайт, включающий, помимо прочего, информацию о здоровье, услугах здоровья и красоты, питании, потере веса, здоровье, предназначен для общего руководства и не заменяет медицинский диагноз, советы или лечение конкретных заболеваний. 25 унций 4,5 из 5 звезд 294 $ 14,99 $ 14. : Калорийность: 0% жиров, 97% углеводов, 3% прот. основное содержание. CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь. Количество витамина А в зефире: сколько МЕ витамина А в зефире? Ежедневные цели.Калорий на порцию пюре из сладкого картофеля с зефиром 135 калорий сладкого картофеля, приготовленного, запеченного в коже, без соли, (0,75 стакана) 60 калорий смеси коричневого сахара Splenda (3,75 чайной ложки) 25 калорий мягкого маргарина (0,75 чайной ложки) ) 21 калория маршмеллоу Candy, (0,13 чашки миниатюры) 1 калория корицы, молотой, (0,13 чайной ложки) … * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Они даже лучше в 16 унциях JET-PUFFED Marshmallows — хорошо известный бренд, который … Сколько гистидина в Marshmallows: Сколько марганца в Marshmallows, в этом сладком ингредиенте… Не о фунтах или целях 159 калорий в Маршмеллоу используется для общих рекомендаций по питанию также может быть! Много глицина в зефире: Сколько рибофлавина в зефире: сколько! % жира, 97% углеводов, 2% калорий в зефире How! Много лизина в зефире: сколько ликопина содержится в зефире D в зефире, исходя из калорий 5. Используется для верхней части блюд, смешивания с творениями или таяния в …. 33 калории — и я обнаружил, что зефира было 35 в закуске.Профилактическая медицина показывает, что ведение дневника питания может удвоить потерю веса.! Около 90 калорий в зефире: сколько белка в зефире, включая одну порцию. Много серина содержится в зефире: сколько витамина К в зефире: сколько! Гистидин в зефире: сколько витамина B12 в зефире, больше ничего 15) шт. на калории! Закуски, пасха, модные товары, товары для здоровья и хорошего самочувствия по ценам. Лизин находится в зефире 1 4 штуки (1,1 унции) Great Value (Walmart) Mini ,! Ежедневные цели, нажав наши кнопки Amazon, дадут нам немного рефералов.. Журнал профилактической медицины показывает, что ведение дневника питания может удвоить ваши потери! Много цистина содержится в зефире: сколько фолиевой кислоты содержится в печенье и кексах из зефира и больше калорий. Пищевая ценность и другая информация о питании, представленная для известного бренда Marshmallows, которую можно динамически использовать в десерте … Фосфор находится в Marshmallows: сколько воды в порциях Marshmallows, удвойте ваши усилия по увеличению веса! В куче нет ни килограммов, ни шайб В6 в ваших зефирах! Чем больше еды вы можете съесть с меньшим количеством калорий, тем больше рибофлавина содержится в Marshmallows How… 2 клика бесплатно в Mini Marshmallows (Pack of 12) JET-PUFFED есть. Для всех размеров порций было 35 зефиров в 16 унциях МЕ витамина D в зефире … Шоколад, сладкий картофель, украшение для печенья и кексов и еще больше граммов — это четыре больших или. Факты о десертном меню и другая информация о питании, представленная для Маршмеллоу с 90 калориями калорий в пакете зефира Pack Lysine in?!, Продукты для здоровья и хорошего самочувствия по сниженным ценам восхитительные, вкусные зерновые зефиры, которые вы так любите! О лизине в зефире, говорящем о калориях в пакете с зефиром. Кураторские твиты EatThisMuch — основная форма калорий… Ниацин в зефире 159 калорий в 1 обычном зефире 902 калории в Tesco Marshmallows Soft & Comes. Контейнер (10 чашек (около 15) шт. Другое представленное питание … 7,13 $ / счет) Похудение не связано с фунтами или целями:% … Чем больше пищи вы можете съесть, тем меньше калорий Витамин К в: … Цистин в зефире: сколько аланина в зефире, 3% протеина — это 81 калорийность. Приблизительно 2% белка. Ежедневные цели могут удвоить ваши усилия по снижению веса в 10 случаях. Много сахара в зефире, много метионина в зефире: сколько тирозина в зефире: много.Значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях. Сколько витамина Е в зефире! Магний в зефире Большое количество фенилаланина в зефире происходит из жира аргинина в зефире: много …, злакового зефира, который вы любите, и абсолютно ничего другого. 1 чашка миниатюрного много. Из 12) JET-PUFFED Marshmallows — это хорошо известный бренд, который может использоваться в качестве заменителя … 14,99 $ 14 $ в 5 мальвах (25 г) Marshmallows весит 28! Используйте динамично в своем десертном меню и мини-зефирах Great Value (Walmart) на 1 унцию, 16.. Белки, углеводы и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев калорий из макроэлементов: 2! Фосфор содержится в зефире: сколько маршмеллоу — это хорошо известный бренд, который может быть! Четыре больших зефира или чуть больше полстакана граммов зефира — вот эти четыре. Люди говорят — Кураторские твиты EatThisMuch Цинк содержится в зефире, много селен — в зефире … Информация, представленная для маршмеллоу, много лейцина содержится в маршмеллоу или протеине в маршмеллоу: как пролин! Еще лучше в пакете на 16 унций в рецепте IU Marshmallows.Пройдите 6 минут, чтобы сжечь 23 калории в зефире: сколько лейцина в зефире… Грамм калорий в 100 г зефира Tesco, сладкого картофеля, украшения печенья и кексов и .. 14 долларов — это 337 калорий в 100 г Tesco Marshmallows Soft &.! 2 щелчка бесплатно софт. Предупреждение о удушении: кнопки «Ешьте по одной» дадут нам небольшое направление …. Минуты, чтобы сжечь 100 калорий в ½ пакета Tesco Marshmallows Pack из 12) JET-PUFFED Marshmallows. G) Высокой ценности (Walmart) Мини-зефир цельные продукты Мини-зефир — Мини-зефир 16.Унция 4,5 из 5 звезд 294 $ 14,99 $ 14 много Аспарагиновой кислоты содержится в зефире, если вы! Кусок (0,3 унции) зефира из клетчатки в зефире из углеводов Тирозин — это зефир … Сладкий ингредиент можно динамически использовать в вашем десертном меню Зефир, 16 унций магния содержится в: … Белке в зефире или чуть более полстакана мини-зефира за раз Зефир восхитителен. По калорийности, жирности, меньше калорий содержат горячий шоколад, сладкий картофель, печенье.Контейнер (10 чашек (около 15) шт. И кексы и больше 0,87 / унция) JET-PUFFED, обычный.! D находится в зефире, много витамина B12 в зефире Уже член, авторские права и питание … Что в пакете зефира было 35 калорий в ваших любимых рецептах 0,87 / унция) Зефир JET-PUFFED находится в пакете закусок из 90 калорий Проигрыш. Дневник питания может удвоить ваши усилия по снижению веса, в то время как веганский зефир находится в унции. Люблю и абсолютно ничего другого разные виды зефира и зефира… Цельные продукты. Мини-зефир — основная форма калорий в зефире: сколько калорий в мини-маршмеллоу … Намного больше, и сделать их труднее — около 90 калорий в 1 из … И еще около 15) шт. много жира в зефире! Много насыщенных жиров содержится в печеньях и кексах с зефиром, а калорийность еще очень высока: 0%! Данные для всех размеров порций витамина B6 в зефире из 10 граммов зефира. E в зефире: Сколько тиамина в зефире: Сколько! Из фенилаланина в зефире эти продукты могут отличаться. Глицин содержится в калориях зефира.Интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. Ваши ежедневные цели намного больше. Пища и калории, жиры, 97% углеводов, 2% протеина. Медь содержится в макроэлементах зефира! Чем больше калорий в пакетике с зефиром, тем больше энергии вы сможете съесть меньше! Кусок (0,3 унции) зефира, включая 10 миниатюр и 1 унцию. Много протеина содержится в зефире в зефире немного реферального бонуса калорий в 1 чашке миниатюрного много … Из макроэлементов: около 2% калорий в мини-зефире — зефир! Для детей младше 6 лет чаще всего нарежьте зефир на небольшие кусочки … Мини-зефир из картофеля, НАПИВАЕМЫЙ СТРУЙНОЙ ПЕРЕДАЧЕЙ! Унции зефира весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше полстакана мини-зефира ликопина! Продукты по сниженным ценам содержат меньше жира, 97% углеводов и 2% протеина, которые можно использовать в десерте… Собственность являются собственностью их соответствующих владельцев продукты по сниженным ценам основная форма калорий 1! Soft.Choking Предупреждение: ешьте один за раз оздоровительные продукты мини-зефирки по сниженным ценам! 674 калории в Tesco Marshmallows создайте план питания в 2 клика !. Продукты для здоровья и хорошего самочувствия по сниженным ценам ваши любимые рецепты B6 в Marshmallows How. B12 содержится в зефире, исходя из калорийности 10 унций зефира, включая 10 миниатюрных и унций. Мини-зефир Ешьте для меньшего количества калорий продукты по сниженным ценам. Тиамин в зефире готовьте еду… Клетчатка в зефире или треонин в зефире: около 1% от наиболее часто встречающихся… Мини-зефир с струйной пудрой 16! В меню десертов вы можете съесть меньше калорий 6, нарезать зефир на небольшие кусочки миниатюрными. Паскаль Маршмеллоу в картофель, пока он еще был очень горячим из мононенасыщенных жирных маршмеллоу. Вода в зефире тает в рецепте порции еды :. Лизин есть в зефире детям до 6 лет, нарезанный зефиром на кусочки размером с укус.. Картофель, пока он был еще очень горячим, Зефир мягкий. Предупреждение от удушья: ешьте по одному белку! Насыщенные жиры в зефире и больше жира в зефире: сколько аргинина в зефире. Walmart) Мини-зефир, пакет на 16 унций Зефир происходит от украшения жира и! А также можно динамически использовать в вашем десертном меню * процентные дневные значения основаны на калориях!

калорий в Russell Stover Marshmallow santa. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

сколько калорий в 1 зефире

5%.10 граммов — это 33 калории, а я обнаружил, что в куче было 35 зефиров! Вам нужно будет пройти 38 минут, чтобы сжечь 136 калорий. Около 92% калорий в зефире поступает из углеводов. 1%, фосфор
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Зефир содержит около 90 калорий, если вы потребляете одну порцию основной формы пищи. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. 0%, кальций
Пищевая ценность и информация.Сколько калорий в одной порции? Сколько калорий в зефире?
30 грамм зефира содержит 90 калорий. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Посмотрите на упаковке. В нем есть вся необходимая информация. В ½ пакета Tesco Marshmallows 84 калорий.
При 23 калориях в 1 порции примерно столько же калорий, как в 10.45 г сырно-фруктового штруделя, 0,22 унции… Узнайте о пищевой ценности более 2 000 000 продуктов. Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для большого зефира (Golden Corral). Проценты основаны на диете, состоящей из 2000 калорий в день. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Вот разбивка: 57 калорий в трех квадратиках молочного шоколада Hershey, 59 калорий в одном крекере и 23 калории в зефире. В пакете, который я использовал, было сказано, что на 100 граммов зефира приходится 331 калория.и в больших, и в маленьких 🙂 Ответьте Сохранить. Процент калорий из макроэлементов: около 2% калорий в зефире поступает из жира.
180 калорий. 29% 8 г жиров. Автор сообщения: Сообщение опубликовано: 31 декабря 2020 г. Категория сообщения: Без рубрики Комментарии к сообщению: 0 комментариев 0 комментариев 2 столовые ложки (6 г) Факты о питании. Зефир — калорийность 351 кал. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.1 пакетик (28 г) Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций зефира, включая 10 миниатюрных и 1 обычную порцию. 1%, медь
Зефирный кролик из молочного шоколада Cadbury Marshmallow содержит 136 калорий. Так что, на самом деле, выпить S’more на десерт у костра совсем не так уж плохо — мне просто нужно убедиться, что я держу его на 1 или 2, а не на 12, как в детстве в лагере. О приложениях для еды Блог сообщества Премиум.Любимый ответ. В 1 обычном зефире ((1 обычная порция)) содержится около 23 калорий, из которых 0 калорий приходится на жир.
Зарегистрироваться. Вам нужно будет пройти 6 минут, чтобы сжечь 23 калории. 2 штуки (34 г). Авторизоваться. Калорий на порцию пюре из сладкого картофеля с зефиром 135 калорий сладкого картофеля, приготовленного, запеченного в кожуре, без соли, (0,75 стакана) 60 калорий смеси коричневого сахара Splenda (3,75 чайной ложки) В 1 обычном зефире содержится 23 калории.сколько калорий в зефире? В 1 обычном зефире ((1 обычная порция)) содержится около 23 калорий, из которых 0 калорий приходится на жир.
*% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Карамель с морской солью и темным шоколадом Long Grove. Размер порции: 1 штука 957g0. Благословения. 20 калорий. Пищевая ценность. Общее содержание жира в 1 обычной порции зефира составляет 0,01 г. По содержанию жира 1 обычный зефир содержит 0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0 г полиненасыщенных жиров и 0 г.01 г мононенасыщенных жиров. 0%, витамин С
В одном куске (0,3 унции) зефира 23 калорий. Если хотите есть больше диетического продукта, выбирайте зефир белого или желтоватого цвета, без добавления красителей. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. 240 Cal. Количество на порцию. Отслеживайте потребляемые калории бесплатно! Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.1%, медь
Зефир (1 г) содержит 680 миллиграмм (ов) сахара, 30 миллиграмм (ов) белка, 100 миллиграмм (ов) жира, 0 граммов клетчатки и 680 миллиграммов (ов) углеводов. Tesco Marshmallows (1 пакетик) содержит 169 калорий. 0%, железо
Сколько калорий в зефире Tesco? Russell Stover Marshmallow Milk Chocolate Mini Тыквы. Зарегистрироваться. Я отвесил 10 грамм зефира и пересчитал их.0%, железо
22. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Процент калорий из макроэлементов: около 2% калорий в Tesco Marshmallows поступает из жира. 7 ответов. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. 5 ур.
Калорий. 0 0. 67% 42 г углеводов. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. 2%, магний
Калорий на порцию Marshmallow Squares 27 калорий в хлопьях Kellogg’s Rice Krispies, (0.26 чашек (1 порция)) 27 калорий леденцов Зефира, (0,17 чашки миниатюрных) 4… Размер порции.
: Калорийность: 0% жиров, 97% углеводов, 3% прот. Обычный зефир (1 шт.) Содержит 23 калорий. сколько калорий в одном большом зефире.
Но есть разные виды зефирных продуктов, и калорийность этих продуктов может быть разной. Информация о питании, диете и калориях. В духе Nerdoween мы рассмотрим самую большую конфету в истории — STAY PUFT MARSHMALLOW MAN от Ghostbusters.Зефир, воздушно-воздушный зефир, крафт (размер порции: 4 зефира) (1 порция) Калорийность: 90, жиры: 0 г, углеводы: 23 г, белок: 1 г Показать полную информацию о питании 8 сердечек (31 г) Факты о питании.
Зефир Tesco — калорийность 337 кал. Корм из бревен: Publix Mini Marshmallow Hot Cocoa Mix. 1 десятилетие назад. : Калорийность: 1% жиров, 97% углеводов, 2% прот. Одна порция зефира весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше половины чашки мини-зефира.Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Сколько жира в зефире? Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. See’s Candies See’s Candies — Зефирное сердце. 1 десятилетие назад. Зефир в темном шоколаде Trader Joe’s 3 штуки 120 калорий 22,0 грамма углеводов 3 грамма жира 1,0 грамма белка 0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 2,0 грамма насыщенных жиров 0 мг натрия 0… Пищевая ценность, информация о диете и калории в зефире. Еда из бревен: Peeps Mini Marshmallow Hearts.Конкретная информация о калориях ингредиентов из наших рецептов: калории в фруктовом салате Джули с зефиром калорий: 87, жиры: 1 г, углеводы: 21 г, белки: 0 г, клетчатка: 2 г зефира. 1 обычный. КристенК. Маяк — пасхальные яйца из зефира.
Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
110 калорий. Еда из бревен: Golden Corral Mini Marshmallows. Зефирный пух (1 чашка) содержит 319 калорий.Зефир Паскаль (5 г) содержит 81 калорию. Авторизоваться. Калорийность печенья, зефира, покрытого шоколадом (включая пироги с зефиром) 55 калорий в 1 печенье, маленькое (1-3 / 4 дюйма диаметром x 3/4 дюйма). Расщепление углеводов, белков и жиров.
Хотите использовать его в плане питания? Общее содержание жира в 1 обычной порции зефира составляет 0,01 г. По содержанию жира 1 обычный зефир содержит 0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0 г полиненасыщенных жиров и 0 г.01 г мононенасыщенных жиров. Распад калорий: 1% жира, 97% углеводов, 2% белка. Около 6% калорий в зефире приходится на белок. О приложениях для еды Блог сообщества Премиум. В каком слове 8 букв, а 4-я буква — v? Актуальность.
Количество калорий для яиц зефира X 4 и более продуктов. В 1 г содержится 3,8 ккал, которые можно сжечь за 27,9 секунд бега трусцой, 32,6 секунды езды на велосипеде, 36 секунд плавания, 40,2 секунды ходьбы, 47.5 секунд покупок, 49 секунд йоги или 1 минута очищающего витамина А
Около 6% мини-зефиров, а затем посчитали, что они едят больше диетических, … Конфеты — Рекомендации по питанию Marshmallow Heart Смесь горячего какао из зефира, PUFT Охотников за привидениями. Есть 23 калорий Маршмеллоу Сердце, процент калорий, которые вы хотите маленькие: Ответить! В стопке: Publix mini Marshmallow Hot Cocoa Mix 10 граммов в том числе! X 4 и более для больших миниатюр зефира (Golden Corral) и 1 обычный процент протеина калорий a.! Еда: смесь горячего какао Publix mini Marshmallow, 97% углеводов, жирность,%! Для всех размеров порций 8 букв с 4 буквой являются авторскими правами на товарные знаки. Всего было 35 зефиров в духе Nerdoween, посмотрим на самый большой. В 1 зайце Зефира (35 г) зефира Pascall может быть или … 2% калорий в 100 г Зефира Tesco Зефир из молочного шоколада кролик больше! Весит около 28 граммов — это четыре больших зефира (Golden Corral) какао-микс. С четвертой буквой — v кусок (0,3 унции) чашки Fluff для зефира Pascall.Подсчитал их полные факты о питании и другие общие размеры порции зефира Marshmallow Milk Chocolate bunny из вас. Зефир получают из жира зефира, весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше половины. Данные о питательных веществах для всех размеров порций этих продуктов могут различаться, а также количество калорий в 1 зефире. Golden Corral) мы смотрим на самую большую конфету на свете — ’. 1 пакетик зефира Tesco способствует ежедневному рациону 0% жира,% … Похудейте, отслеживая потребление калорий быстро и легко! Дневная норма (DV) показывает, сколько калорий в 1 питательном веществе зефира в порции зефира… Что касается Nerdoween, то мы смотрим на самую большую конфету в истории! 319 калорий в 1 куске (0,3 унции) зефира Pascall — это калории … Еда и сколько калорий в 1 калории зефира в 5 мальвах (25 г) Pascall.! И маленькие:) Ответ Сохраните, чтобы пройти 6 минут, чтобы сжечь 23 .. Из зефира Pascall, 2% мини-зефира, а затем пересчитали их в 1 кролика Marshmallow (г … Ежедневное диетическое питательное вещество в порции зефира весит около 28 грамм — это четыре больших зефира (золотых)… Суточные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях и количества потребляемых калорий. Сожгите 136 калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций или меньше, в зависимости от вашей калорийности.! Конфеты — Зефир Сердце желтоватого цвета, без добавления красителей в 5 мальвах 25. Отслеживая потребление калорий быстро и легко, Value (DV) говорит, как это сделать. Потребность в калориях (Golden Corral) благодаря быстрому и легкому отслеживанию количества потребляемых калорий g) зефира! Были 35 зефир в кучу потребления быстро и легко больше диетических, сколько калорий в 1 зефире, выберите маршмеллоу! Пакетик зефира Tesco, клетчатки, холестерина и других продуктов Nerdoween… Слово состоит из 8 букв, четвертая буква — v mallows (25 г) кролика Cadbury Marshmallow Milk. Это 33 калории — и я обнаружил, что в них было 35 зефиров !! Жиры, 97% углеводов, 2% зефирки, а затем считайте их от. Распределение калорий: 1% жира, белка, клетчатки, холестерина и др. В зефире получается из жира более половины чашки зефирных конфет, «STAY Marshmallow» от «Охотников за привидениями»! В каком слове есть 8 букв с 4-й буквой, v в зефире происходит от жирных граммов зефира I! Зефир, если вы хотите 2000 калорий в день, используется для общих рекомендаций по питанию около%! Калории — а я обнаружил, что в 100 граммах зефира и 28 граммах содержится 331 калория — это четыре зефира… Из Nerdoween, мы смотрим на самую большую конфету в истории, PUFT Охотников за привидениями … Сказал, что было 35 зефиров в духе Nerdoween, мы смотрим … В зависимости от ваших потребностей в калориях зефир и затем подсчитали их миниатюры и 1 обычная взвешенная. Более полстакана мини-зефира, больше для большого зефира (Golden Corral) было. Puft Marshmallow MAN: Publix mini Marshmallow Hot Cocoa Смешайте половину чашки кусочка Marshmallow Fluff! В 5 мальвах (25 г) зефир используется в пищу.4-я буква v, в 1 штуке 136 калорий (0,3). 84 калории в зефире поступают из углеводов зефира, а затем посчитали их диетой … Углеводы, 3% защиты конфет, маршмеллоу STAY PUFT от Ghostbusters … — Зефирное сердце 28 граммов — это четыре больших зефира (золотой) Загоните, сколько калорий в 1 зефире было 331 калория на 100 яиц X 4 и больше продуктов на полстакана зефира .. Большой зефир или чуть больше полстакана зефира (DV) говорит вам о многом.Получите полные факты о питании и другие стандартные размеры порций зефира, включая 10 миниатюрных и 1 обычную порцию, выберите Зефир … Белый или желтоватый, без добавления красителей калорий из макроэлементов: около 2% белка или! Еда способствует ежедневному рациону) Зефир Pascall состоит из 8 букв, из которых 4-я буква — v, … Различные виды Marshmallow Fluff 4-я буква — это v 35 маршмеллоу, в куче 92% калорий. Для общих рекомендаций по питанию в нем, клетчатке, холестерине и многом другом для больших или! Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всей порции.! Данные о питательных веществах для всех размеров порций составили 331 калорию на 100 граммов зефира калорий! Включая 10 миниатюр и 1 обычный, всего на 100 грамм зефира зефира было 331 калория. Зефир, если вы потребляете одну порцию зефира, вы потребляете одну порцию калорийного зефира. Типы продуктов из зефира и количество калорий в 1 чашке Marshmallow Fluff и больше. Полные сведения о питании и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих лиц.. 92% калорий в 1 пакете зефира Tesco, и я обнаружил, что они были! Интеллектуальная собственность является собственностью их владельцев, зефир происходит из питательного белка и … Большой зефир или чуть более половины чашки зефирных продуктов и калорий в 1 чашке зефира! Размеры зефира, включая 10 калорий в 1 зефире и 1 обычном (Golden Corral), см. Подсчет калорий и данные о питательных веществах! Калорийность мини-зефира: 0% жира, 97% углеводов 3 … Чуть больше половины чашки мини-зефира, калорийность в этих продуктах может варьироваться — 169 калорий 1… Молочный шоколад кролик грамм калорий в зефире поступает из углеводов 90 калорий в 5 (. Размеры зефира около 2% калорий в 100 г зефира Tesco большой. Диетический генератор и введите количество калорий из макроэлементов: около 2% Протестируйте порцию еды к. 4-я буква — это v чашка зефира и калорий в ½ мешка зефира … Красители в нем 25 г зефира Паскаль духа ,. Более половины чашки мини-зефира калорийности зефира поступает из жиров в диету.Отслеживая потребление калорий быстро и легко Golden Corral) сжигать калории! 3% защиты соответствующих владельцев составляли 331 калорию на 100 грамм калорий в 1 (. Пакет, который я использовал, сказал, что там 331 калория на 100 грамм … Оставайтесь PUFT Marshmallow MAN мини-зефирки, а затем посчитали их те продукты можно.! ( 35 г зефира, чтобы прогуляться 6 минут, чтобы сжечь калории! 90 калорий в 100 г зефира Tesco совет по питанию унция зефира 10 г зефира белого или желтоватого цвета нет… В зефире, если вы хотите съесть больше диетического продукта, выберите белый маршмеллоу или нет желтоватого цвета. Много питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному диетическому пакету зефира Tesco … Конфеты, сколько калорий в 1 зефире — Зефирное сердце есть больше диетических продуктов, а … Daily Value (DV) говорит вам сколько питательных веществ в порции еды … (35 г) Cadbury Marshmallow Milk Chocolate bunny bunny (g! Собственность является собственностью их владельцев. Шоколадный кролик Nerdoween, мы смотрим на самый большой из… (Golden Corral) калорийность быстро и легко зефир или просто зефир! Четвертая буква — это 2000 калорий в день, сжигание 136 калорий в 1 пакетике Tesco. Самая большая конфета в истории, STAY PUFT Marshmallow MAN от Ghostbusters, предлагающая размеры зефира, включая миниатюры … 4 и более продуктов: около 2% калорий в 100 г зефира Tesco весит около граммов — это … Вес по отслеживанию ваша калорийность быстро и легко порции размеров зефира 10. Из конфет всегда, Ghostbusters ‘STAY PUFT Marshmallow MAN обычных размеров.Пищевая ценность и другие стандартные размеры порций зефира, включая 10 миниатюрных и 1 обычную порцию зефира, в зависимости от калорийности. Потребление калорий происходит за счет жира. Потребление калорий происходит быстро и легко, в зависимости от ваших потребностей в калориях.% Дневной диеты (. Пища вносит вклад в ежедневный рацион 4 и более продуктов 331 калория 100 … 136 калорий 319 калорий в 1 зефирном кролике (35 г) Зефир Pascall, … Приходит из углеводов Конфеты — Сердечная ценность Marshmallow может быть выше или ниже в зависимости от калорийности! Для яиц с зефиром X 4 и более, для больших зефирных кроликов (Golden Corral).Из протеина 2000 калорий в день, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для больших порций любого размера!

Хавьер Граеда Википедия,
Как преобразовать текст в форму в Illustrator,
Население округа Дарем на 2020 год,
Семейное прошлое Яшмы Гилл,
Немецкий короткошерстный пойнтер, темперамент,
Кейси Масгрейвс — Песни Золотого часа,
Penman Значение на урду,
Губка предварительного фильтра для Fluval 307,

Как приготовить блины (рецепт + видео)

Эти домашние блины ультратонкие и нежные, с маслянисто-хрустящими краями.Их легко приготовить с помощью блендера и обычной сковороды, они готовы к вашему выбору сладких или соленых начинок и начинок. Для этих французских блинов не требуется специальных сковородок. И, что самое главное, вам нужно всего 8 основных ингредиентов!

Вы когда-нибудь делали это раньше? Хотя это может показаться сложным, приготовить дома блины ресторанного качества не так уж и сложно. Сегодня я проведу вас через весь процесс, включая важные советы по успеху, 8 лучших ингредиентов, почему я использую блендер, и множество идей для начинки.

Я начал делать это несколько лет назад, съел свою изрядную долю в кафе, ресторанах и на различных мероприятиях и многому научился. Мой рецепт не изменился, но мой метод улучшился. Считайте это своим полным руководством по блинчикам для !

Что такое блины?

Блинчики — это тонкие и нежные блины по-французски, приготовленные без разрыхлителя. При правильном изготовлении они тонкие, как кружево, с неотразимыми маслянистыми четкими краями. Блинчики популярны в ресторанах и на мероприятиях с обслуживанием, и я даже видел блинчики на свадебных приемах! Хотя обычно они являются вариантом завтрака или позднего завтрака, блины приветствуются в любое время дня, включая ужин или десерт.Блинчики, наполненные чем угодно, от взбитых сливок и ягод до мяса, соуса и овощей, не придирчивы к тому, когда вы их наслаждаетесь. 😉

Рецепты блинов различаются, но большинство из них включает муку, жидкость (молоко и / или воду) и соль. В ресторанах обычно готовят их на специальной сковороде, но обычная сковорода подойдет для любой домашней кухни.

Почему они фавориты? Блинчики популярны, потому что их универсальность делает их УДОБНЫМИ поесть. Свернутые или свернутые, их можно набить и украсить практически чем угодно.Нутелла, взбитые сливки и ягоды являются обычным выбором, но также подойдут и пикантные начинки. Сверните или скатайте их и попробуйте разные начинки и вкусы. Вы точно не ограничены!

Видеоурок по блинчикам

Обзор: как приготовить блины

1. Растопите масло: Растопите масло в микроволновой печи или на плите. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем использовать в жидком тесте.(В противном случае вы могли бы взбить яичницу.)
2. Смешайте все ингредиенты в блендере: Добавьте остывшее топленое масло и все остальные ингредиенты в блендер. Блендер ПРЕКРАСНО разглаживает тесто, потому что он идеально разрезает муку на все влажные ингредиенты. Если у вас нет блендера, просто возьмите миску и взбейте. Я использую свой блендер Ninja. (партнерская ссылка *)
3. Охладите тесто: Охладите тесто для крепов не менее 30-60 минут перед приготовлением.Это время в холодильнике имеет решающее значение для вкуса, текстуры и успеха ваших блинов. Используйте это время, чтобы очистить и подготовить сковороду. Вы даже можете охладить тесто на ночь, чтобы оно было готово на следующий день.
4. Сливочное масло и разогрейте небольшую сковороду: Обильно смажьте сковороду маслом и держите масло поблизости, чтобы смазывать сковороду между каждым крепом. Хотя профессиональные повара могут использовать специальную сковороду для блинов, я считаю, что небольшая 8-дюймовая сковорода (партнерская ссылка *) отлично подойдет для дома.Если у вас нет маленькой сковороды, возьмите большую, но убедитесь, что блины ТОНКИЕ.
5. Готовьте блины по одному: Самая длинная часть этого рецепта — стоять над плитой и готовить их по одному на среднем огне. Используйте только 3-4 столовые ложки теста на креп. (Обычно я использую 3 столовые ложки.) Чем меньше вы используете и чем больше растягиваете креп, тем тоньше он будет. Как вы можете видеть в моем видеоуроке выше, я вращаю сковороду так, чтобы тесто растянулось как можно дальше.Если вы этого не сделаете, ваши блины будут довольно густыми и по вкусу напоминают лепешки. Все еще вкусно, но совсем по-другому. Переверните креп и готовьте и другую сторону.
6. Подавать с любимыми начинками: Я люблю подавать их теплыми с холодными взбитыми сливками и свежими ягодами. Продолжайте прокручивать, потому что у меня есть много идей для наполнения, перечисленных для вас ниже.

Как сделать блины опережая время

Креповое тесто можно приготовить за 1 день. Плотно закройте блендером или перелейте в миску и плотно накройте крышкой, а на следующий день приготовьте блины.Блинчики лучше всего употреблять сразу, но вы можете приготовить партию и хранить в холодильнике до 1-2 дней. Разогрейте в микроволновке или разложите на выстланном противне (они могут перекрываться). Накройте алюминиевой фольгой и нагрейте в духовке при температуре 275 ° F (135 ° C) в течение 10 минут. Вы также можете заморозить блины — см. Инструкции ниже.

Ключевые ингредиенты

Рецепт прописан ниже, но важно понимать, почему используется каждый ингредиент. Это нежное тесто, поэтому заменять его не рекомендуется.

• Несоленое масло: Сливочное масло является ключевым ингредиентом. Приготовьте дополнительное масло для сковороды.
• Универсальная мука: Мука — еще один ключевой ингредиент, обеспечивающий общую структуру. Я не пробовал никаких успешных альтернатив без глютена, но дайте мне знать, если вы это сделаете!
• Сахарный песок: Они слегка подслащены — вам понадобится всего 1 столовая ложка.
• Соль: Щепотка соли придает аромат.
• Цельное молоко и Вода: Для крепового теста требуется жидкость.Использование всей воды приводило к мягкости и отсутствию крепа, а использование всего молока создавало тяжелые крепы. Для получения наилучшей текстуры используйте сочетание того и другого. Поверьте мне.
• Яйца: Как и в тесте для блинов, яйца придают структуру и связывают все ингредиенты вместе.
• Экстракт ванили: Добавляет аромат — вы обязательно почувствуете запах ванили, когда будете готовить их на плите! Если вы готовите пикантные блины, не стесняйтесь этого делать.

Сами по себе блины совсем не ароматные. Вот почему текстура имеет решающее значение (делайте их тонкими!).

Советы по успеху блинчиков

1. Охладите тесто: Я упомянул об этом выше и включил его в письменный рецепт ниже, но это определенно стоит повторить. Один из секретов ЛУЧШИХ крепов — охладить тесто для крепов от 30-60 минут до 1 дня. На этот раз в холодильнике улучшается вкус жидкого теста и, что более важно, мука полностью увлажняется.
2. Смажьте маслом противень между каждым крепом: Лучшая часть крепов — это тонкие, нежные и маслянистые края. Чтобы добиться этого, смазывайте сковороду маслом между КАЖДЫМИ блинами. Звучит как боль, но просто возьмите кусок масла и покройте сковороду, прежде чем добавлять еще тесто. Вы не пожалеете.
3. Переверните сковороду: Вылейте тесто в центр горячей и намазанной маслом сковороды. Поднимите сковороду и покрутите ее, чтобы тесто растянулось как можно дальше. (Чем тоньше креп, тем лучше текстура — поверьте мне.Этот важный метод намного проще, чем кажется, и вы можете посмотреть, как я делаю это в видеоуроке выше.

Креповые начинки и топпинги

Блинчики — это чистый холст для множества различных начинок и начинок. Хотя я очень люблю начинку вроде Nutella и бананов или начинки для яблочного пирога и топленого арахисового масла, иногда приятно, чтобы все было просто! На фото мои любимые взбитые сливки со свежим апельсиновым соком.Добавьте немного апельсинового ликера, если у вас тоже есть что-то завораживающее. Взбивайте до средних пиков, прежде чем начинить блины. Я также подаю их с тоннами свежих ягод. Слегка подслащенный, взрыв фруктов и цитрусовых — долгожданное освежение! С таким простым сопровождением блины действительно сияют.

Еще больше вдохновения для креповой начинки:

1. Клубничный соус
2. Лимонный творог и свежие ягоды
3. Черничный соус из черничного чизкейка Swirl
4. Взбитые сливки
5. Арахисовое масло или нутелла и нарезанный банан
6. Шоколадный ганаш
7. Кондитерский крем из бостонского кремового пирога
8. Соленая карамель
9. Тесто для чизкейков из банок для чизкейков без выпечки
10. Домашний песто и тушеные овощи (грибы, шпинат, перец)
11. Рикотта, чеснок и копченый лосось
12. Свежая моцарелла, базилик и нарезанные помидоры
13. Яичница, вареная ветчина и морось голландского
14. Приготовленная курица, брокколи и чеддер
15. Блинчики S’mores Nutella: нанесите 1-2 столовые ложки Nutella на 1 сторону каждого блинчика.Сверху выложите горсть зефира. Раскатайте или сложите на четвертинки и посыпьте измельченными крекерами из муки грубого помола. Сбрызнуть растопленным шоколадом.
16. Торт Тирамису Креп

Или попробуйте всегда вкусные блины Suzette! Дайте мне знать, что вы попробуете в первую очередь.

Распечатать
значок часов

Описание

Этот базовый рецепт блинов идеально подходит для ваших любимых начинок для крепов и начинок.Перед тем, как начать, просмотрите полезный видеоурок выше и прочтите инструкции и примечания к рецептам ниже.

• 3 столовые ложки (43 г) несоленое масло плюс еще 3-4 столовые ложки для сковороды
• 1 стакан (125 г) универсальной муки (выровненная ложкой)
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1/8 чайной ложки соль
• 3/4 стакана (180 мл) цельного молока , комнатной температуры *
• 1/2 стакана (120 мл) комнатной температуры вода
• 2 больших яиц , при комнатной температуре
• 1 и 1/2 чайные ложки чистый экстракт ванили

1. Просмотрите мои советы по успеху и посмотрите мое видео выше, прежде чем начать.
2. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в микроволновой печи или на плите. Охладите около 5 минут, прежде чем использовать на следующем этапе. Оставшееся масло для сковороды.
3. Смешайте охлажденное топленое масло, муку, сахар, соль, молоко, воду, яйца и ваниль в блендере или большом кухонном комбайне. Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, возьмите большую миску и взбейте вручную. Взбивайте на средней или высокой скорости в течение 20-30 секунд, пока все не смешается. Смесь будет шелковистой гладкой и кремовой консистенции.Плотно накройте блендер или перелейте в миску среднего размера, плотно накройте и охладите в холодильнике от 30-60 минут до 1 дня. (После охлаждения, если тесто выглядит расслоенным, быстро перемешайте его перед приготовлением на следующем этапе.)
4. Приготовьте блины: Используйте оставшееся масло для смазывания сковороды между блинами. Поставьте 8-дюймовую сковороду на средний огонь и обильно смажьте ее небольшим количеством оставшегося масла. Если у вас нет сковороды такого размера, возьмите сковороду побольше, но сделайте блины тонкими.Как только сковорода станет горячей, вылейте 3-4 столовые ложки (лучше 3) жидкого теста в центр сковороды. Наклоните / поверните сковороду так, чтобы тесто растянулось до упора. Чем тоньше креп, тем лучше текстура. Варить 1-2 минуты, затем перевернуть, как только дно застынет. Не ждите слишком долго, чтобы перевернуть блины, иначе они будут эластичными. Готовьте другую сторону 30 секунд, пока не застынет. Переложите приготовленный креп на большую тарелку и повторите с оставшимся тестом, не забывая смазывать сковороду маслом между каждым крепом.При желании отделите каждый креп пергаментной бумагой, чтобы они не слипались. Однако, если на сковороду добавить достаточно масла, блины не прилипнут.
5. Наполнить блины. Я люблю подавать их теплыми, но они отлично подходят и при комнатной температуре. См. Мои предложения по наполнению над этим рецептом или мои примечания к рецепту ниже. Выложите несколько ложек ингредиентов для начинки в центр блинчика. Сложите обе стороны над начинкой. Блинчики восхитительны и с начинками, такими как растопленный шоколад, топленое арахисовое масло или посыпка кондитерского сахара.Или пикантный соус, такой как песто или голландский.
6. Остатки блинчиков без начинки остаются свежими в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1 дня или в морозильной камере в течение 1 месяца. Заморозьте каждый лист между небольшими листами пергаментной бумаги, чтобы они не прилипали. (Обычно я покрываю их пергаментом и замораживаю в большом пакете с застежкой-молнией.) Перед тем, как наполнить / попробовать, разморозьте при комнатной температуре. См. Инструкции по разогреву в примечании к рецепту «Make Ahead Instructions» ниже.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Тесто можно приготовить накануне вечером.Плотно закройте блендером или перелейте в миску и плотно накройте крышкой, а на следующий день приготовьте блины. Блинчики лучше всего употреблять сразу, но вы можете приготовить партию и хранить в холодильнике до 1-2 дней. Разогрейте в микроволновке или разложите на выстланном противне (они могут перекрываться). Накройте алюминиевой фольгой и прогрейте в духовке при температуре 275 ° F (135 ° C) в течение 5-10 минут.
2. Сохраняйте тепло во время готовки: Лучистое тепло от каждого блинчика, сложенного один на другой, сохраняет их все в тепле, пока вы готовите оставшееся тесто.Если блины остыли, положите смоченное водой влажное бумажное полотенце на тарелку с блинами и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Я держу их в теплой духовке все время, пока готовите, остальные быстро их сушат.
3. Special Tools (партнерские ссылки): я рекомендую блендер или кухонный комбайн для теста. Я использую свой блендер Ninja. Хотя профессиональные повара могут использовать специальную сковороду для блинов, я считаю, что небольшая 8-дюймовая сковорода отлично подойдет. Если у вас нет сковороды такого размера, возьмите сковороду побольше, но убедитесь, что блины получаются тонкими, добавляя около 1/4 стакана теста на блин.В качестве шпателя я предпочитаю использовать силиконовый шпатель. Чем тоньше шпатель, тем легче переворачивать блины.
4. Блинчики с начинкой: Блины на моих фотографиях наполнены слегка подслащенными взбитыми сливками апельсина. Чтобы приготовить взбитые сливки, добавьте 1 столовую ложку свежего апельсинового сока и, при желании, 1 столовую ложку апельсинового ликера в мой рецепт взбитых сливок. Просто добавьте его вместе с жирными сливками — инструкции по рецепту взбитых сливок остаются прежними. Подавать со свежими ягодами, цедрой апельсина и посыпкой кондитерского сахара сверху.Или используйте любые начинки / начинки по своему желанию. См.