Завтрак из творога пп: 15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 500 г.
• Рисовая мука – 2–3 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Сухофрукты – 30 г.
• Сахарозаменитель.
• Соль.

Приготовление:

1. Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
2. Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
3. Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
4. Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Творог – 200 г.
• Грецкие орехи – горсть.
• Мед – 1 ст. л.
• Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
2. Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
3. Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
4. Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
5. Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 200 г.
• Мука рисовая – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
2. Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
3. Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
4. Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

• Творог – 390 г.
• Лист лаваша – 150 г.
• Сыр – 45 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Укроп – 15 г.
• Соль.

Приготовление:

1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

• Творог – 200 г.
• Молоко – 4 ст. л.
• Яйца – 4 шт.
• Сметана – 1 ст. л.
• Помидоры – 2 шт.
• Зеленый лук.
• Соль.

Приготовление:

1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

• Творог – 400 г.
• Яйца – 3 шт.
• Густой йогурт – 80 г.
• Семена чиа – 25 г.
• Кукурузный крахмал – 60 г.
• Ванильный экстракт.
• Сахарозаменитель.
• Соль.

Приготовление:

1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 листа.
• Яйца – 2 шт.
• Творог – 400 г.
• Банан – 1 шт.
• Кокосовая стружка.
• Подсластитель.

Приготовление:

1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

• Творог – 120 г.
• Мука рисовая – 50 г.
• Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сода – ½ ч. л.
• Кефир – 120 мл.
• Стевия – ½ ч. л.
• Ванилин – 2 г.

Приготовление:

1. Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
2. К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
3. Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
4. Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 450 г.
• Мука овсяная – 30 г.
• Сахар кокосовый – 15 г.
• Курага – 45 г.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
2. Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
3. Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
4. Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
5. Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 500 г.
• Творог – 200 г.
• Морковь сырая – 200 г.
• Соль – 1 ч. л.
• Смесь перцев.

Приготовление:

1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
2. К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
3. Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

• Творог – 230 г.
• Яблоки сладкие – 2 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

1. Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
2. К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
3. Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
4. Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
5. Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

• Куриное филе (сырое) – 250 г.
• Пекинская капуста – 400 г.
• Творог – 200 г.
• Томаты – 300 г.
• Зеленый лук – 40 г.
• Соль.

Заправка:

• Густой йогурт – 200 г.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Горчица зернистая – 2 ч. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 200 г.
• Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
• Ванильный сахар – 3 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 3 ст. л.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
2. Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
3. Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
4. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

• Брикетный творог – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Укроп – по вкусу.
• Твердый сыр – 50 г.
• Помидоры черри.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
2. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
3. Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
4. После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 30 г.
• Творог – 50 г.
• Молоко – 50 г.
• Яйца – 2 шт.
• Изюм – 25 г.
• Соль – 2 щепотки.
• Грецкие орехи – 10 г.
• Мед – 10 г.

Приготовление:

1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 500 г.
• Рисовая мука – 2–3 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Сухофрукты – 30 г.
• Сахарозаменитель.
• Соль.

Приготовление:

1. Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
2. Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
3. Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
4. Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 шт.
• Творог – 200 г.
• Грецкие орехи – горсть.
• Мед – 1 ст. л.
• Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
2. Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
3. Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
4. Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
5. Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 200 г.
• Мука рисовая – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
2. Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
3. Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
4. Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

• Творог – 390 г.
• Лист лаваша – 150 г.
• Сыр – 45 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Укроп – 15 г.
• Соль.

Приготовление:

1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

• Творог – 200 г.
• Молоко – 4 ст. л.
• Яйца – 4 шт.
• Сметана – 1 ст. л.
• Помидоры – 2 шт.
• Зеленый лук.
• Соль.

Приготовление:

1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

• Творог – 400 г.
• Яйца – 3 шт.
• Густой йогурт – 80 г.
• Семена чиа – 25 г.
• Кукурузный крахмал – 60 г.
• Ванильный экстракт.
• Сахарозаменитель.
• Соль.

Приготовление:

1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 листа.
• Яйца – 2 шт.
• Творог – 400 г.
• Банан – 1 шт.
• Кокосовая стружка.
• Подсластитель.

Приготовление:

1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

• Творог – 120 г.
• Мука рисовая – 50 г.
• Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сода – ½ ч. л.
• Кефир – 120 мл.
• Стевия – ½ ч. л.
• Ванилин – 2 г.

Приготовление:

1. Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
2. К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
3. Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
4. Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 450 г.
• Мука овсяная – 30 г.
• Сахар кокосовый – 15 г.
• Курага – 45 г.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
2. Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
3. Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
4. Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
5. Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 500 г.
• Творог – 200 г.
• Морковь сырая – 200 г.
• Соль – 1 ч. л.
• Смесь перцев.

Приготовление:

1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
2. К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
3. Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

• Творог – 230 г.
• Яблоки сладкие – 2 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

1. Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
2. К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
3. Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
4. Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
5. Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

• Куриное филе (сырое) – 250 г.
• Пекинская капуста – 400 г.
• Творог – 200 г.
• Томаты – 300 г.
• Зеленый лук – 40 г.
• Соль.

Заправка:

• Густой йогурт – 200 г.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Горчица зернистая – 2 ч. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 200 г.
• Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
• Ванильный сахар – 3 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 3 ст. л.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
2. Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
3. Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
4. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

• Брикетный творог – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Укроп – по вкусу.
• Твердый сыр – 50 г.
• Помидоры черри.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
2. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
3. Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
4. После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 30 г.
• Творог – 50 г.
• Молоко – 50 г.
• Яйца – 2 шт.
• Изюм – 25 г.
• Соль – 2 щепотки.
• Грецкие орехи – 10 г.
• Мед – 10 г.

Приготовление:

1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка / AdMe

Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак — это основа правильного и сбалансированного питания.

AdMe.ru собрал рецепты простых в приготовлении блюд из творога, которые помогут разнообразить ваш утренний рацион и при этом не отнимут кучу времени.

Классическая творожная запеканка

Вам понадобятся:

• 500 г творога (не менее 5% жирности)
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. манки
• ванилин
• изюм или любые другие сухофрукты

1. Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.
2. Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.
3. Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 25—30 минут.

Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом

Для первого слоя:

• 750 г творога 5%-й жирности
• 2 яйца
• 3 ст. л. манки
• 3 ст. л. сахара
• ванилин или ванильный экстракт
• цедра 1 лимона

Для второго слоя:

• 300 г сметаны
• 50 г сахара

Для ягодного соуса:

• 250 г любых ягод
• 2 ст. л. сахара
• пара капель лимонного сока

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.
3. Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20—25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
4. Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.
5. Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.
6. Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.

Творожные оладьи

Вам понадобятся:

• 150 г творога
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 300 мл кефира
• 1/3 ч. л. соды
• 1 ст. л. сахара
• ванилин

1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать.
3. Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
4. Столовой ложкой выложить тесто на заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла получается вкуснее). Оладушки жарятся быстро, так что больше внимания!
5. Подавать со сметаной или вареньем.

Оладьи со шпинатом и творогом

Вам понадобятся:

• 250 г шпината
• 250 г мягкого творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. кукурузной муки (поленты)
• 2 ст. л. растительного масла

1. Шпинат прогреть на сковороде, постоянно помешивая, пока он не станет мягким. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.
2. Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.
3. Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто окажется достаточно рыхлым.

Ньокки с клубникой и сыром

Вам понадобятся:

• 300 г творога
• 1 яйцо
• 2/3 стакана муки
• 2 ст. л. сахара
• 50 г сливочного масла
• 1/3 ч. л. сушеного розмарина
• горсть клубники или любых других ягод
• 50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)

1. Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1—2 см.
3. Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
4. Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.
5. Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.
6. Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.

Сырно-творожное суфле

Вам понадобятся:

• 1 стакан кефира
• 200 г творога
• 2—3 ст. л. муки
• 150 г сулугуни (или любого другого соленого сыра)
• 150 г твердого сыра (например, «Российского»)
• 3 яйца
• 1/2 ч. л. соды

1. Взбить яйца, добавить кефир.
2. Сыр потереть на мелкой терке.
3. Яйца и кефир смешать с тертым сыром, добавить творог.
4. Всыпать муку вместе с содой. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
5. Тесто вылить в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания корочки (45—50 минут). Духовку во время выпекания не открывать, иначе суфле опадет.
6. Можно подавать и горячим, и холодным.

Творожные кексы

Вам понадобятся:

• 150 г творога
• 3 яйца
• 150 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• сода или разрыхлитель

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Влить растопленный маргарин и добавить творог, тщательно перемешать.
3. В получившуюся смесь аккуратно всыпать просеянную муку вместе с содой или разрыхлителем. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
4. Смазать формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них тесто.
5. Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Что я ем, чтобы худеть + пример моего суточного рациона

Сколько бы я ни писала о спорте, все равно тема скатывается в плоскость рациона правильного питания. Мне постоянно присылают вопросы: «Что есть на завтрак?», «Как ты питаешься?», «Чего есть нельзя?» Так и быть, расскажу попунктно, что и в какое время я ем.

Питаюсь я часто. Потому что мне это нравится и на самочувствии сказывается отлично. Стараюсь есть не меньше пяти раз в сутки. Лучше – шесть.

Итак.

7.00 — завтрак (примерно 500 ккал)

За год моего правильного питания было испробовано если не все, то многое. Практическим путем выяснила, что медленный углевод на завтрак оптимален.

Поэтому теперь по утрам я ем кашу и больше не ем только творог.

Если завтракать исключительно творогом с каким-нибудь фруктом, то к обеду просыпается зверский аппетит. Все потому, что сладенькое (фрукты, мед), которое добавляем к творогу, со свойственной ему быстрой углеводностью моментально поднимает сахар в крови. А вот получить питательные вещества из творога для поддержания этого уровня у организма быстро не получается. В итоге, пока мы пытаемся разобраться с творогом, глюкоза понижается. Нам хочется есть. Эти скачки дают о себе знать ближе к обеду. Ну и тогда уже сметается все, что попадается на пути.

Поэтому завтрак – это в основном медленный углевод + быстрый (чтобы запустить обменные процессы) + немножко белка (маленькая баночка мягкого творожка) + жиры (орешки, кусочек горького шоколада).

Я ушла от практики завтракать на 250 ккал. Теперь калорийность первой еды – 450-500 ккал в среднем.

После большого стакана воды, разумеется.

Какие могут быть варианты правильного и полезного завтрака?

• Овсяные хлопья, которые нужно долго варить, с льняными семечками и отрубями на молоке, с фруктом, кленовым сиропом. Потом маленький низкожирный творожок. Потом шоколадка с кофе. Кусочек, а не вся шоколадка!:)
• Цельная овсянка, замоченная с вечера и сваренная на молоке. С фруктом и орехами. Творожок 0%. Кофе
• Овсяные хлопья с льняными семечками, залитые с вечера 2,5%-ной ряженкой. Утром туда нарезается фрукт и добавляются орехи. Кофе. Творожок.
• Гранола. Этом мммм… По выходным готовлю. Овсяные хлопья смешиваются с орехами и медом (я беру кленовый сироп или сироп агавы), запекается в духовке. В процессе запекания смесь нужно помешивать. Когда овсянка остывает и становится хрустящей, ее можно залить натуральным йогуртом или ряженкой. За такой завтрак я и родину продать могу, честно.
• Цельнозерновая овсянка с яичницей. И сыр. Практиковала, но не пошло. Все же люблю, когда завтрак сладенький.
• Пшенка на молоке. С фруктами и орехами. Но она не так полезна, как овсянка. Творожок. Кофе.

Не устану повторять, что как день начнешь, так его и проведешь. Без завтрака день не начинаю никогда.

10.00 – перекус (примерно 250 ккал)

• Творог от 1 до 5% и фрукт. Можно добавить ягоды, можно яблоко, хурму или грушу. Вкусно!
• Творожная запеканка с ягодами.
• Желе из творога 1% с какао.

13.00 – обед (примерно 350 ккал)
Варианты правильного обеда бесконечны. Главное – это понимание того, что должно быть на обеденной тарелке. А на ней должен быть медленный углевод в виде каши. Белок в виде мяса, рыбы или яиц. Овощи.

Каши я ем отнюдь не все.

Мои фавориты – это овсяная крупа, гречка, перловка, дикий рис (никак не белый). Иногда – нут, горох или чечевица.
Любимый белок – курица и индейка. Если ну вообще нет времени – яйца варю (но ем только белки!). Рыбу белую просто запекаю. Красную – в пароварке.

Из курицы/индейки делаю следующее:
Тушу в кефире 1%, тушу в луке, просто варю, запекаю в фольге как буженину, запекаю в рукаве с овощами, тушу в соевом соусе и французской горчице, реже – в пароварке готовлю, измельчаю в блендере и делаю мусс-запеканку в духовке.

Овощи они и в африке овощи. Люблю в свежем виде с фреш-перцем.

Пойдут и любые вариации на тему плова: мясо птицы с любой вышеупомянутой крупой. Овощи.

16.30 второй перекус (примерно 250 ккал)
Чаще всего это творог от 1 до 3%. Если не добрала углеводов – могу яблоко еще съесть. Или грейпфрут.

Второй вариант – ряженка. Знаю, что многие ее на дух не переносят. А я без нее жить не могу. Хотя раньше мне ее даже показывать нельзя было. Все же пищевые привычки – самые гибкие. Сегодня смотреть не можешь, а завтра обожаешь. Плюс хлебцы цельноцерновые (1-2 шт.).

Третий вариант – творожная запеканка по пп-рецепту (без муки, сахара, желтков и манки). И фрукт.

Если вечером тренировка, то яблоко к творогу или ряженке добавляю обязательно. И пью чашку кофе.

Вообще я не заморачиваюсь по поводу еды перед тренировкой. А вот то, что нужно есть после нее, заслуживает особого внимания. Потому что после того, как организм тяжело поработал, ему нужны питательные вещества на восстановление запасов гликогена, а также аминокислот в мышцах. Если его не подкормить слегка, то он все равно поест. Только в этом случае он будет есть мышцы. Да-да, те самые, которые мы так упорно стараемся заполучить.

Поэтому после тренировки я съедаю быстрый углевод в виде фрукта (в качестве альтернативы – мед, зефир, сок) и белок (в идеале – куриное мясо или яичный белок без желтка). Если нет такого белка, творог ем.

А если вообще ничего нет, пью протеиновый коктейль – изолят.

В зависимости от тренировочного цикла ужин может случиться или в 19.00, или в 20.00, или в 21.00

Варианты ужина (примерно 300 ккал)

• Рыба с овощами
• Морепродукты с овощами
• Курица/индейка с овощами
• Белковый омлет или просто вареные белки с овощами
• Творог… с овощами.
• Любой салат на тему мяса/рыбы/яиц и овощей

Как видите, для поддержания себя в прекрасной форме вечером углеводы исключаются. Любые. Это очень просто объясняется, ведь вечером ваш организм замедляет процессы и готовится к отдыху. Энергия из углеводов ему уже не нужна.
Если ложусь спать и чувствую, что все равно хочется есть, смело пью кефир и ем яблоко или съедаю маленькую порцию творога. Тем, кто не любит творог, есть только одна рекомендация – полюбить. Более удобного белкового продукта я не знаю, если честно.

Важно! Между приемами пищи обязательно пью воду. Стараюсь выпивать стакан за полчаса до еды и через 40-50 минут после.

Много слов о правильном питании я писала здесь.

И мой рацион правильного питания на сегодня:

7.00 — завтрак
Овсяные хлопья+льняные семечки+отруби (в сумме — 70 граммов), вареные на молоке 1,5%
120 граммов хурмы в кашу
1 ст.л. кленового сиропа в кашу
10 гр. кешью в кашу
Мягкий творожок «Савушкин продукт» 0%
10 граммов горького домашнего шоколада
Кофе с молоком 1,5%

10.00 — перекус
Пачка творога 2% + малина 130 граммов

13.00 — обед
Куриная грудка со специями 150 граммов
Гречка с луком и морковкой 120 граммов
Огурцы и помидоры

16.00 — перекус
Творог 1%
Грейпфрут

19.00 — ужин
Курица со специями 150 граммов
Тушеная капуста

21.30 — ужин для тех, кто не наелся за день
Стакан кефира (и, возможно, яблоко)

Как видите, я совсем не голодаю. Прекрасно себя чувствую и выгляжу тоже прекрасно! Чего и вам желаю!

Пп Рецепты Из Творога На Ужин – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!

Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые…
Творожно-тыквенная запеканка. Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и Гениальный пирог из творога, лаваша и сыра. Вкуснее чем хачапури, а калорий меньше. Просмотров: 517. Треска с овощами на ужин. Готовим вкусный диетический ужин в духовке…
Творожно-картофельная запеканка с фрикадельками из мясного фарша со сливками, овсянкой, чесноком и зеленью — отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Поэтому под диетические блюда из творога для похудения и просто пп рецепты из творога выделен целый огромный раздел! Здесь собраны самые различные вкусности, которые можно на завтрак, обед, ужин и любой из перекусов!
Приготовить десерт из творога — легко. Список всех пошаговых фото и видео рецептов пп десертов из творога с расчетом БЖУ и калорийности.
ПП рецепты из творога необходимы всем, кто следит на фигурой и соблюдает диету. Этот продукт универсален и позволяет готовить как сладкие десерты, так и несладкие блюда.
Невероятно нежный ПП торт с бисквитными коржами на ореховой муке, фруктами и легким творожным кремом! КБЖУ на 100г всего: 148/9/9/8. 1 порция. Если использовать обезжиренный творог, то калорийность порции будет примерно 160 ккал. На ужин — самое то)…
Творожно-апельсиновая запеканка. www.povarenok.ru. 6 ингредиентов. Низкокалорийное творожное тесто.
Картинки по запросу «Пп Рецепты Из Творога На Ужин»
ПП-рецепты на ужин — 12 вариантов блюд с калорийностью и БЖУ. Продукты с высоким содержанием белка — это творог, яйца, рыба, мясо. Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму.
В рецепт творожных лепешек из СССР входит сливочное масло, жирный творог и сахар, поэтому в этом блюде более 330 ккал на 100 г. Это далеко не все диетические блюда, которые можно приготовить из творога. С начинкой из этого продукта готовят пирожки и рулеты.
Кексы с творогом. Уникальный диетический ПП рецепт для вашего завтрака из мультиварки. А почему бы не побаловать себя диетическим суфле из творога на обед или ужин? Готовить блюдо легко и просто, а вот удовольствие от него растянется надолго.
ПП-рецепты из творога включают в себя блюда для разных приемов пищи. Нет ничего проще, чем приготовить пп-ужин из творога и клубники. Всего 2 минуты и вкусное и полезное блюдо готово…. Блюда из творога составляют значительную часть рецептов для похудения.
Предлагаем вам простые рецепты блюд, которые идеально подойдут для пп-ужина. Дополняйте любое блюдо максимальным количеством Нежирный творог (150 г.) смешать с небольшим количеством корицы. Если творог суховат, можно добавить 1 ст.л. нежирной сметаны.
paradise-food.ru/2017/04/23/творожные-диетические-ужины/
Я предлагаю 5 вариантов творожных ужинов. 1.Салат с творожно-сырными шариками. Ингредиенты: лёгкие овощи (например салат. огурцы, помидоры, перец, капуста) Ужин — это приём пищи, который должен быть достаточно лёгким. Не стоит увлекаться на ужин углеводами.
Блюда из творога. Как приготовить творог? Рецепты домашнего творога. Завтраки. Закуски с творогом. Творог — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Рецепты блюд с обезжиренным мягким творогом. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
ПП ужин — рецепт из простых продуктов. Чтобы долго не думать и ломать голову над полезным ужином, вы можете приготовить овсяноблин! Существует ли рецепт идеальной пп запеканки на ужин? Да! Главные ингредиенты этого блюда — творог и куриное филе, а значит, вашей…
Как приготовить пошагово: ПП рецепты из творога вкусные и простые. Существуют сладкие и несладкие блюда. Все варианты на сайте. Из творога можно готовить множество блюд, не только привычные сырники и ленивые вареники. Смотрите все ПП рецепты на сайте.
В этом видео показываю самые вкусные пп рецепты из творога для похудения! Всем спасибо за просмотр! И пишите в комментариях, что вам понравилось больше…
Пошаговые рецепты вкусной диетической творожной запеканки в домашних условиях. Смешать творог, яичные желтки, хлопья, разрыхлитель и сахарозаменитель (по вкусу). Хорошенько взбить миксером белки, добавить в них творожную массу и предварительно…
ПП ужин: простые рецепты на вечер. Почему нельзя отказываться от ужина. Пресловутые 18.00 часов, как рубеж, после которого нельзя больше кушать В список правильных продуктов для ужина можно смело включать: Кисломолочные продукты — творог, кефир, натуральный йогурт…
Ищите диетический ужин — каким он должен быть, что лучше приготовить, чтобы утолить голод при похудении на диете? Только у нас, все о легких и полезных низкокалорийных пп вариантах и идеях трапезы для похудения с простыми рецептами — что есть вечером после тренировки и…
Можно ли творог на ужин при похудении? Сколько творога можно съедать вечером? О пользе этого продукта и о том, что диетического можно Рецепт творожно-морковной запеканки. Творог, как правило, холодный, но иногда на ужин хочется съесть что-нибудь горячее.
Что в статье: Ужинать или нет. Правила ужина при ПП. Запретные продукты. Какие продукты разрешены. ПП ужин: рецепты для эффективного похудения. Омлет. Творог. Ужин для похудения: лучшие рецепты. 1 место: Рыба с болгарским перцем.
Ужин. 🍰 Можно положить творог в овощи. Ну знаете, не особо вкусно, если сравнивать с майонезом. И очень вкусно, если сравнивать просто Обалдеть сколько интересных рецептов из творога вы придумали, я его всегда просто так ем, я любитель пресненького творога без…
fitline-sport.ru/news/pravilnoe-pitanie/pravilnoe-pitanie-recepty-iz-tvoroga/
ПП: рецепты из творога. Вкусная 5-ка! Данные блюда просты в приготовлении, поэтому это идеальный вариант для быстрых, вкусных и Творог — уникальный продукт, с которым сочетается множество ингредиентов, поэтому не бойтесь экспериментировать и создавать свои…
Но не могу я на ужин есть кефир, творог, яблоки. Еще больше есть хочу. И не могу в 18,00 поесть, а в 23,30 не пойти поесть снова, могу еще и ночью встать на Добрый вечер. Мне врач и моя опа назначают ПП, ну или диет питание. Но не могу я на ужин есть кефир, творог, яблоки.
ПП-ужин необходимо подбирать, исходя их правил сбалансированного диетического питания. Содержание материала 3.16 Творожно-яблочная запеканка со сметаной. Простые рецепты для правильного питания на ужин. Правильное питание на ужин подразумевает легкие блюда…
Покупала изначально, чтобы нафаршировать блины, но руки так и не доходят. Вот думаю, что-нибудь простенькое приготовить, но без кучи калорий, лишних кг и так хватает. Подскажите, плиз, рецептик.
Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые…
Творожно-тыквенная запеканка. Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и Гениальный пирог из творога, лаваша и сыра. Вкуснее чем хачапури, а калорий меньше. Просмотров: 517. Треска с овощами на ужин. Готовим вкусный диетический ужин в духовке…
Творожно-картофельная запеканка с фрикадельками из мясного фарша со сливками, овсянкой, чесноком и зеленью — отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Поэтому под диетические блюда из творога для похудения и просто пп рецепты из творога выделен целый огромный раздел! Здесь собраны самые различные вкусности, которые можно на завтрак, обед, ужин и любой из перекусов!
Приготовить десерт из творога — легко. Список всех пошаговых фото и видео рецептов пп десертов из творога с расчетом БЖУ и калорийности.
ПП рецепты из творога необходимы всем, кто следит на фигурой и соблюдает диету. Этот продукт универсален и позволяет готовить как сладкие десерты, так и несладкие блюда.
Невероятно нежный ПП торт с бисквитными коржами на ореховой муке, фруктами и легким творожным кремом! КБЖУ на 100г всего: 148/9/9/8. 1 порция. Если использовать обезжиренный творог, то калорийность порции будет примерно 160 ккал. На ужин — самое то)…
Творожно-апельсиновая запеканка. www.povarenok.ru. 6 ингредиентов. Низкокалорийное творожное тесто.
Картинки по запросу «Пп Рецепты Из Творога На Ужин»
ПП-рецепты на ужин — 12 вариантов блюд с калорийностью и БЖУ. Продукты с высоким содержанием белка — это творог, яйца, рыба, мясо. Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму.
В рецепт творожных лепешек из СССР входит сливочное масло, жирный творог и сахар, поэтому в этом блюде более 330 ккал на 100 г. Это далеко не все диетические блюда, которые можно приготовить из творога. С начинкой из этого продукта готовят пирожки и рулеты.
Кексы с творогом. Уникальный диетический ПП рецепт для вашего завтрака из мультиварки. А почему бы не побаловать себя диетическим суфле из творога на обед или ужин? Готовить блюдо легко и просто, а вот удовольствие от него растянется надолго.
ПП-рецепты из творога включают в себя блюда для разных приемов пищи. Нет ничего проще, чем приготовить пп-ужин из творога и клубники. Всего 2 минуты и вкусное и полезное блюдо готово…. Блюда из творога составляют значительную часть рецептов для похудения.
Предлагаем вам простые рецепты блюд, которые идеально подойдут для пп-ужина. Дополняйте любое блюдо максимальным количеством Нежирный творог (150 г.) смешать с небольшим количеством корицы. Если творог суховат, можно добавить 1 ст.л. нежирной сметаны.
paradise-food.ru/2017/04/23/творожные-диетические-ужины/
Я предлагаю 5 вариантов творожных ужинов. 1.Салат с творожно-сырными шариками. Ингредиенты: лёгкие овощи (например салат. огурцы, помидоры, перец, капуста) Ужин — это приём пищи, который должен быть достаточно лёгким. Не стоит увлекаться на ужин углеводами.
Блюда из творога. Как приготовить творог? Рецепты домашнего творога. Завтраки. Закуски с творогом. Творог — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Рецепты блюд с обезжиренным мягким творогом. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
ПП ужин — рецепт из простых продуктов. Чтобы долго не думать и ломать голову над полезным ужином, вы можете приготовить овсяноблин! Существует ли рецепт идеальной пп запеканки на ужин? Да! Главные ингредиенты этого блюда — творог и куриное филе, а значит, вашей…
Как приготовить пошагово: ПП рецепты из творога вкусные и простые. Существуют сладкие и несладкие блюда. Все варианты на сайте. Из творога можно готовить множество блюд, не только привычные сырники и ленивые вареники. Смотрите все ПП рецепты на сайте.
В этом видео показываю самые вкусные пп рецепты из творога для похудения! Всем спасибо за просмотр! И пишите в комментариях, что вам понравилось больше…
Пошаговые рецепты вкусной диетической творожной запеканки в домашних условиях. Смешать творог, яичные желтки, хлопья, разрыхлитель и сахарозаменитель (по вкусу). Хорошенько взбить миксером белки, добавить в них творожную массу и предварительно…
ПП ужин: простые рецепты на вечер. Почему нельзя отказываться от ужина. Пресловутые 18.00 часов, как рубеж, после которого нельзя больше кушать В список правильных продуктов для ужина можно смело включать: Кисломолочные продукты — творог, кефир, натуральный йогурт…
Ищите диетический ужин — каким он должен быть, что лучше приготовить, чтобы утолить голод при похудении на диете? Только у нас, все о легких и полезных низкокалорийных пп вариантах и идеях трапезы для похудения с простыми рецептами — что есть вечером после тренировки и…
Можно ли творог на ужин при похудении? Сколько творога можно съедать вечером? О пользе этого продукта и о том, что диетического можно Рецепт творожно-морковной запеканки. Творог, как правило, холодный, но иногда на ужин хочется съесть что-нибудь горячее.
Что в статье: Ужинать или нет. Правила ужина при ПП. Запретные продукты. Какие продукты разрешены. ПП ужин: рецепты для эффективного похудения. Омлет. Творог. Ужин для похудения: лучшие рецепты. 1 место: Рыба с болгарским перцем.
Ужин. 🍰 Можно положить творог в овощи. Ну знаете, не особо вкусно, если сравнивать с майонезом. И очень вкусно, если сравнивать просто Обалдеть сколько интересных рецептов из творога вы придумали, я его всегда просто так ем, я любитель пресненького творога без…
fitline-sport.ru/news/pravilnoe-pitanie/pravilnoe-pitanie-recepty-iz-tvoroga/
ПП: рецепты из творога. Вкусная 5-ка! Данные блюда просты в приготовлении, поэтому это идеальный вариант для быстрых, вкусных и Творог — уникальный продукт, с которым сочетается множество ингредиентов, поэтому не бойтесь экспериментировать и создавать свои…
Но не могу я на ужин есть кефир, творог, яблоки. Еще больше есть хочу. И не могу в 18,00 поесть, а в 23,30 не пойти поесть снова, могу еще и ночью встать на Добрый вечер. Мне врач и моя опа назначают ПП, ну или диет питание. Но не могу я на ужин есть кефир, творог, яблоки.
ПП-ужин необходимо подбирать, исходя их правил сбалансированного диетического питания. Содержание материала 3.16 Творожно-яблочная запеканка со сметаной. Простые рецепты для правильного питания на ужин. Правильное питание на ужин подразумевает легкие блюда…
Покупала изначально, чтобы нафаршировать блины, но руки так и не доходят. Вот думаю, что-нибудь простенькое приготовить, но без кучи калорий, лишних кг и так хватает. Подскажите, плиз, рецептик.

Куриные Крылышки На Мангале Рецепты

Рецепты Блюд От Ивлева Константина

Рецепты Кружевных Блинов С Фото

Торт Из Блинов Рецепт Со Сметанным Кремом

Суп С Печенью Рецепт С Фото

Полезный завтрак: ТОП-5 быстрых и вкусных вариантов

Марина ТИЩЕНКО

4 декабря 2014 11:09
0

Фото: Завтракайте правильно вместе с «Комсомолкой». Фото: Thinkstock

Правильное питание обязательно подразумевает наличие завтрака. Причем, достаточно сытного и калорийного, чтобы энергии хватило до следующего приема пищи (не считая легких перекусов). Правильный и полезный завтрак — залог продуктивного дня.

Каши

Диетологи и ученые единогласно сошлись во мнении, что лучший завтрак – это каши. Они богаты клетчаткой, витаминными и растительными белками, а самое главное – медленными углеводами. То бишь каши долго перевариваются нашим организмом, создавая ощущение сытости. Полезны абсолютно все каши, не считая каш так называемого «быстрого приготовления» — хлопьев. Полезные каши не могут готовиться 2 минуты. Дело в том, что хлопья делают из крупы, лишенной зерновой оболочки, а значит – и полезных свойств.

Самой популярной кашей для завтрака является овсянка или мюсли (каша с добавлением орехов и сухофруктов). Самая низкокалорийная каша – ячневая (76 ккал на 100 грамм). Наибольшее количество калорий содержится в кукурузной каше – 170. Варить кашу можно как на молоке, так и на воде. Полезные свойства от этого не меняются, просто молоко добавляет блюду лишние калории.

Энергетическая ценность (овсяная каша на молоке с сухофруктами, 100 г.) – 350 ккал

Каши богаты медленными углеводами. Фото: Thinkstock

Творог

Если вам лень (или нет времени) варить каши, то быстрой альтернативой станет творог с ягодами и фруктами. Творог является одним из самых полезных кисломолочных продуктов, и очень необходим нашем организму. В нем содержится особый молочный белок – казеин. Благодаря своим высоким питательным свойствам он может заменить животные белки. 300 грамм творога в день – суточная норма белка для организма.

Творог также содержит метионин и триптофан – чрезвычайно важные кислоты для нашего организма. Они нормализуют пищеварительный тракт, как бы подготавливая желудок к более «серьезным» приемам пищи. Если на обед вы собираетесь есть мясо, то с утра обязательно покушайте творога.

Энергетическая ценность (творог 15% черникой и малиной, 100 г.) – 200 ккал

300 грамм творога в день – суточная норма белка для организма. Фото: Thinkstock

Бананы

Идеальными фруктами для завтрака являются бананы.  Они содержат очень мало кислот и обладают большим запасом энергии. Два бананы на завтрак – и вы можете смело разгружать вагоны в течение 1, 5 -2 часов. Этот фрукт также содержит белок триптофан, который, в свою очередь, вырабатывает «гормон счастья» — серотонин. Так что вам еще и хорошее настроение обеспечено. Но самое главное достоинство бананов – они богаты калием. Врачи рекомендуют их есть людям, которые подвержены интенсивной умственной работе. Бананы очищают наш организм от шлаков, укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови. Отлично сочетаются с творогом.

Кстати, во многих странах бананы являются одним из основных продуктов питания. Так, в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг (в Украине – 7, 6 кг).

Можно употреблять на завтрак и другие фрукты, но будьте готовы, что уже через час вы почувствует дикий голод.

Энергетическая ценность (2 банана с ягодами и творогом (50 г.) – 200 ккал.

Бананы очищают наш организм от шлаков, укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови. Фото: Thinkstock

Яйца

Американские медики из Центра Пеннингтон (Луизиана) пришли к выводу, что ели кушать яйца на завтрак, то можно похудеть.  Завтрак из яиц помогает чувствовать сытость дольше, поскольку содержит высококачественный белок. В то же время, у яиц много противников, из-за того, что они содержат много холестерина. Однако, британские диетологи пришли к выводу, что в яйце, кроме холестерина, содержится большое количество фосфолипидов, лецитина и витаминов. А в таком комплексе холестерин практически не откладывается на наших сосудах и внутренних органах, и полностью усваивается организмом. Яичница – любимый завтрак героев американских фильмов. И вполне оправдано: вкусно, сытно и быстро.

Энергетическая ценность (яичница (2 яйца) с помидорами и перцем, 200 г.) – 250 ккал.

Яичница – любимый завтрак героев американских фильмов. Фото: Thinkstock

Бутерброды

Да, да, вы не ослышались: бутерброды тоже могут быть полезными. Но только если это правильные бутерброды из цельнозерновых хлебцов. А вместо колбасы и майонеза – листья салата, помидоры и кусочек сыра. В таком виде бутерброды действительно полезные. Хлебцы обладают теми же полезными свойствами, что и каши, поэтому ваш организм будет сытым и довольным до самого обеда.

Энергетическая ценность (2 хлебца с фетой и кусочками помидора, 50 г.) – 150 ккал.

В таком виде бутерброды действительно полезные. Фото: Thinkstock

Полезные советы

1.    Ни в коем случае не пейте кофе натощак. Кофеин всегда стимулирует выработку кислого желудочного сока. И если ничего не есть, эта кислота будет раздражать желудок. Она может спровоцировать гастрит, изжогу и даже язву.

2.  Диетологи рекомендуют выпивать за 10-20 минут до завтрака стакан теплой воды с лимоном. Такой коктейль симулирует выработку желудочного сока и настраивает организм на правильную работу.

3.  Не рекомендуется употреблять на завтрак овощи – они очень быстро усваиваются желудком, поэтому вскоре вы ощутите голод. Можно добавить к овощному салату яйцо или кусочек сыра. Тогда завтрак получится более питательным. А вообще – овощи идеальный вариант для ужина.

4.    Если вы хотите скушать булочку или шоколадные конфетки, то лучше всего это сделать именно с утра, в крайнем случае – до 12 дня. Утром сахар быстрее усваивается. Чем ближе к вечеру, тем медленнее расщепляются жиры и углеводы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какие десерты есть, чтобы не поправляться

Десерты могут быть вкусными и низкокалорийными одновременно. «КП в Украине» подготовила 3 самых вкусных и быстрых в приготовлении диетических десерта.

Сколько бы мы не худели и не отказывали себе во вкусной выпечке, конфетах, печенье и шоколаде, порой все же организм нуждается во вкусностях. Врачи и диетологи даже при соблюдении диеты настоятельно рекомендуют позволять себе десерты. Именно они помогут организму не сорваться в дальнейшем и разнообразят повседневный рацион. Тем более, что десерты тоже могут быть диетическими. Они не просто не принесут вреда вашей фигуре, а наоборот — насытят организм полезными витаминами.

 

 

 

 

 

 

 

Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Лимонно-творожные панкейки — ПП Истории

Рецепт благодаря которому Вы попробуете невероятны лимонно-творожные ПП панкейки. Панкейки получаются мягкие, нежные, с легким лимонным послевкусием и из минимального набора ингредиентов, без использования соды и разрыхлителя

ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Распечатать

Персон: 2

Время подготовки: 15

Время готовки: 20

Ингредиенты

• 200гр — Мягкого творога (Danone, Савушкин, Домик в деревне, Простоквашино)
• 100гр — Рисовой муки
• 2 шт — Яйца
• 100гр — Молока
• 1 ч.л. — Лимонной цедры
• Сахар или сахарозаменитель по вкусу
• Ваниль
• Соль

Инструкция

Калораж на 100 грамм

Ккал 158

Белок 10г

Жиры 3г

Углеводы 22г

---

Шаг 1/6

К творогу добавить одно целое яйцо и желток от второго яйца и перемешать вилкой или венчиком до однородной массы.

---

Шаг 2/6

Влить молоко, добавить сахар или сахарозаменитель, лимонную цедру, натуральную ваниль (если есть) и снова перемешать.

---

Шаг 3/6

В отдельной миске смешать просеянную муку с солью и замесить тесто, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким.

---

Шаг 4/6

Оставшийся белок взбить до крепких пиков и аккуратно подмешать к тесту. Должна получиться воздушная масса средней густоты.

---

Шаг 5/6

Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать панкейки с двух сторон до румяности.

---

Шаг 6/6

Подавать с медом, сиропом, вареньем, свежими ягодами/фруктами.

Приятного аппетита и вкусных историй 🍴

Лимонно-творожные панкейки was last modified: Сентябрь 21st, 2018 by @change__yourself

Примечание

Пышность получаем за счет взбитого белка. Советую выпекать по несколько штук или на двух сковородках, потому что белок в тесте опадает и под конец они получаются уже не такими толстенькими

Лимонно-творожные панкейки was last modified: Сентябрь 21st, 2018 by @change__yourself

@change__yourself

моя страница в instagram

предыдущий

Портобелло гамбургер с моцареллой и песто

следующий

Сырники

Вам также может понравиться

Чаша для завтрака с творогом — Foxes Love Lemons

Вам нужно изменить темп утреннего приема пищи? Попробуйте эту миску для завтрака с пикантным творогом, чтобы начать свой день с белкового наполнения.

В последнее время мне пришлось столкнуться с новыми идеями мягкой пищи для очень сварливого малыша с прорезыванием зубов.

Оказывается, яблочное пюре, несладкий йогурт, вафли и мороженое можно использовать только для определенного количества блюд.

По какой-то причине мне потребовалось много времени, чтобы осознать, что творог ей идеально подходит (и, к счастью, ей он понравился!).

Конечно, в итоге я купил две ОГРОМНЫХ упаковки с ним, и теперь мне нужно начать есть его, иначе срок его годности истечет.

Я планирую приготовить лазанью с творогом, добавив немного этого, а остальное съеду на завтрак.

У меня осталось немного копченого лосося, оставшееся от небольшой тарелки с копченым лососем, которую я приготовил для позднего завтрака на прошлых выходных, и я соединил ее с несколькими вещами, которые были у меня в холодильнике, чтобы создать эту Чашу для пикантного творожного завтрака .

Можно ли есть творог на завтрак?

Творог — ОТЛИЧНЫЙ продукт для завтрака, потому что он очень богат белком.

На этикетке пищевой продукции популярного национального бренда творога указано, что в 1 порции содержится целых 26 граммов протеина !

Этот протеиновый импульс дает толчок вашему метаболизму в течение дня и сохраняет чувство сытости в течение всего утра. Это также снизит уровень гормона голода грелина.

Короче говоря, творог на завтрак — фантастический выбор, и я не знаю, почему он не так популярен!

Что сочетается с творогом на завтрак?

Я думаю, что в целом американцы склонны думать о твороге как о чем-то простом или в сочетании с чем-то сладким, например, фруктами или фруктовым консервом.

Я никогда этого не делал. Я вырос, питаясь творогом как средством для соли и МНОГО черного перца.

Поскольку творог сам по себе имеет просто нейтральный сливочный вкус, он будет сочетаться практически с любой пикантной начинкой или добавкой, о которой вы только можете мечтать !

Ингредиенты для этой миски для творожного завтрака простые:

Psst — не спите, приготовив лишнюю приправу для рогаликов и приготовив из нее кровавую марихуану со всем, бублик кровавая Мэри, соль

Как приготовить эту пикантную миску для позднего завтрака:

Начните с красивой миски с хлопьями и залейте ее полной чашкой творога для сытного завтрака или половиной чашки для более легкого аппетита.

Сверху выложите тонко нарезанный копченый лосось (или даже остатки нерки, приготовленной на гриле). Другие варианты мяса — нарезанный хрустящий бекон или нарезанные ломтики колбасы для завтрака (как в моей запеканке из оставшегося кукурузного хлеба). Или оставьте его вегетарианским, полностью отказавшись от мяса.

Для свежести я люблю мелко нарезанные кубиками огурцы (копченый лосось и огурец — это союз, сделанный на небесах — см. Также чашки с копченым лососем и огурцом) и нарезанный зеленый лук (мелко нарезанный красный лук тоже вкусный).

А для ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ порции протеина я добавляю мягкое яйцо. Затем я завершаю все, посыпав приправой для рогаликов.

Советы по превращению творожного завтрака в рецепт приготовления еды:

Это едва ли не самый простой готовый завтрак за всю историю.

Купите тару творога и пачку копченого лосося и храните их в холодильнике.

Нарежьте огурцы и лук и храните их в отдельных емкостях в холодильнике.

Убедитесь, что все ваши приправы для рогаликов перемешаны, если вы делаете домашнее блюдо или купили немного в магазине. Это остается при комнатной температуре.

Теперь, хотя мне нравится мягкое яйцо, если я сразу его съем, мне не очень нравится ХОЛОДНОЕ яйцо, приготовленное мягко.

Что-то в холодном жидком желтке не для меня. Если вам это нравится, дерзайте. Но , когда я готовлю еду, я использую яйцо, сваренное вкрутую, или яйцо средней степени варки .

Я готовлю все яйца в начале недели и храню их в холодильнике в скорлупе.

Когда я готов есть, я собираю миску, снимаю скорлупу с яйца, разрезаю ее и ем!

Этот рецепт также отлично подходит для приготовления и сервировки бранча «шведский стол»!

Другие рецепты вкусного завтрака:

У сладких вещей, таких как вафли и блины, есть свои поклонники, но я почти всегда выбираю несладкий завтрак, как один из этих рецептов ниже.

Состав

• 1 стакан творога
• 1 яйцо (мягкого, среднего приготовления или вкрутую), разрезанное пополам
• 30 г тонко нарезанного копченого лосося
• 1/4 стакана нарезанного кубиками английского огурца
• 1 столовая ложка тонко нарезанного зеленого лука
• 1 чайная ложка всего бублика с тмином

Инструкции

Поместите творог в миску для хлопьев или супа.Сверху выложите яйцо, лосось, огурец и лук. Посыпать приправами и сразу же подавать.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 1

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калорийность: 337 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 230 мг Натрий: 1831 мг Углеводы: 12 г Волокно: 0 г Сахар: 7 г Белки: 36 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons .

5 тарелок для завтрака с творогом THM

5 простых тарелок для завтрака с творогом THM без приготовления, которые можно добавить в свой план питания. Каждая миска либо с низким содержанием углеводов, либо с полезными углеводами и обезжиренными вариантами, чтобы насытить вас перед работой или школой.

Творог. В течение многих лет, я имею в виду, как и большую часть своей жизни, я ненавижу творог. Я имею в виду, что это даже выглядит странно. Не говоря уже о том, что я не думал, что мне нравится вкус или текстура.

Но каждый раз, когда я сидела на диете, творог всегда был в списке.Ешьте творог, и вы будете худыми. Это полезно. Бла бла бла. Я все еще не хотел этого и не любил. Пока… .THM.

Забавно, однажды я случайно купил емкость творога, решив, что он мне понравится. Я все еще не делал этого, но затем я нашел способ смешать другие вещи, чтобы сделать это немного более увлекательным. Эти миски для завтрака с творогом 5 THM также предлагают немного хрустящей корочки, поэтому, если вас отталкивает слизистость творога, это должно помочь!

(в этом посте используется партнерских ссылок.Мне может быть выплачена небольшая комиссия без каких-либо дополнительных затрат для вас, и это помогает поддерживать эту страницу. Дополнительную информацию см. На моей странице раскрытия информации.)

Чем хорош творог?

Согласно этой статье, есть творог дает много преимуществ. Вот мои фавориты, относящиеся к плану THM.

• Хороший источник протеина — всегда может быть утомительно думать об одежде, из которой вы получаете протеин, для планового питания.Творожная основа для этих тарелок THM для завтрака с творогом — отличный источник белка. Бонусные баллы за то, что вам не пришлось готовить этот белок!
• Поддерживает уровень сахара в крови — Мы все знаем, что хотим, чтобы ваш уровень сахара в крови был как можно более высоким на THM. Творог помогает стабилизировать сахар. Победить!
• Потенциально снижает риск инсульта / рака. Я чувствую себя хорошо, когда я могу сделать что-то для своего тела, что может помочь в будущем.

5 THM Чаши для завтрака с творогом

В последнее время я был на пике творога.Я ел его много и в основном на завтрак, поэтому эти тарелки для завтрака с творогом THM и получили свое название. Тем не менее, это также отличная закуска для того, чтобы забрать меня в середине дня или даже легкий обед.

Тарелки для завтрака с творогом THM — это тоже завтрак без готовки. Если вы были на Trim Healthy Mama, вы знаете, что можете использовать перерыв в приготовлении пищи и блюдах, так что это поможет в этом деле.

Вы можете буквально за несколько минут собрать каждую из этих тарелок THM для завтрака с творогом.Черт возьми, вы можете купить емкость с творогом и разными начинками и даже приготовить это на работе. Это как бы дает ощущение (и вам нужно немного задействовать свое воображение) тарелки хлопьев. Хруст орехов, сливочно-молочных продуктов и фруктов для легкой сладости. Это может показаться немного натянутым, но это немного мне напоминает.

В любом случае, эти творожные миски для завтрака THM быстрые, легкие и хорошие!

Вот мои 5 любимых способов есть творог:

S Варианты питания:

Все они также будут работать для низкоуглеводных или грязных кето, а также для Trim Healthy Mama S.

Клубника, сладкие шоколадные стружки со стевией и миндаль

Черника и миндаль

Клубника и пекан

Виноградные помидоры, авокадо и все, кроме приправ для рогаликов

Еда:

В Trim Healthy Mama разрешены полезные углеводы, если в них содержится мало жиров. Эта еда не будет отличной, если вы соблюдаете строгую низкоуглеводную / кето-диету. Но если вы THM, насладитесь этой карамельной миской с яблоками!

* Примечание: вы должны использовать 2% творога, чтобы это топливо было Е.

Нарезанное яблоко и 3-5 капель сладкой карамели и немного корицы

Другие идеи для начинки из творога

• Семена подсолнечника (S)
• Кешью и ягоды (S)
• Бекон и авокадо (S)
• Polaners Все фрукты и натуральное арахисовое масло (S)
• 1/2 банана и порошка PB (E)
• Тунец, маринованные огурцы и острый соус (FP)
• Натуральное арахисовое масло и какао-порошок (S)

THM Наконечник для экономии денег

Покупайте только творог 2%.Таким образом, вы можете использовать сыр как в режиме E, так и в режиме S.

Я единственный в своем доме, кто ест творог, и я не думаю, что смогу съесть 2 полных контейнера до того, как срок его годности истечет. Кроме того, употребление в пищу обезжиренных молочных продуктов — отличный способ сэкономить калории даже при приеме пищи S. Помните, мы не считаем калории на ТГМ, но мы должны помнить о них. Я подробно расскажу об этом в посте о том, что оценивать, если вы не проигрываете на THM.

Также, покупая творог, проверяйте его состав.Многие торговые марки используют добавки, не дружественные к THM. Я все время использую бренды магазинов для других вещей, но творог Daisy 2% — это то, что я покупаю, чтобы приготовить миски для завтрака с творогом THM.

Не пропустите серию THM от A до Z, где мы рассмотрим все часто задаваемые вопросы о Trim Healthy Mama.

7 полезных свойств творога или панира для здоровья, о которых вы, возможно, не знали

Трудно представить индийскую кухню без творога или панир .Если у невегетарианцев есть универсальная курица, то вегетарианцы давно гордятся своим самым любимым продуктом paneer , который можно смешивать с любым сухим или подливным соусом. Творог также используется во многих наших десертах. Помимо этих восхитительных блюд, из paneer можно приготовить и здоровую пищу. Многие люди также употребляют сырой творог с черным перцем или добавляют его в салаты из-за его молочного вкуса и многочисленных преимуществ для здоровья. Творог — это свежий творожный сыр с легким вкусом.При переработке paneer сыворотка (оставшаяся жидкость после свертывания) сливается, но творог не прессуется, из-за чего в нем остается определенное количество сыворотки. Если вы не знали о многих преимуществах панира, пора узнать, какие чудеса он может творить с вашим телом. Мы расскажем вам обо всех преимуществах, которые он может предложить.

Вот 6 полезных свойств панира (творога), которые заставят вас добавить больше сливочного чуда в свой рацион.

1. Богат белком

По словам диетолога из Бангалора, доктораАнжу Суд, «Творог — плотный источник белка». Она говорит: «Это зависит от вида молока, из которого сбивается панир. Если оно из цельного молока, оно также богато жирами, помимо того, что это пища, богатая белком. Кроме железа, почти все необходимые минералы. как кальций и магний присутствуют в твороге ». По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 граммах творога содержится 11 граммов белка. Коровье молоко содержит наибольшее количество казеинового протеина среди различных видов молока. Поэтому творог, полученный из коровьего молока, является одним из богатых источников белка, которым вы можете пополниться.Еще одна изюминка творога в том, что он не требует приготовления и его можно употреблять в пищу. Таким образом, кубик сырого панира является источником белка.

(Также читайте: 6 превосходных источников белка для вашего рациона)

_{Преимущества панир: Творог, полученный из коровьего молока, является одним из богатых источников белка}

2. Творог укрепляет кости и зубы

Творог является одним из лучших источников кальция. Эксперты говорят, что творог может составлять 8% от рекомендуемой суточной нормы.В 100 граммах творога целых 83 грамма белка! Достаточный уровень кальция обеспечивает здоровые кости, зубы, здоровые сердечные мышцы и гладкую работу нервов.

(Также читайте: Фрукты, богатые кальцием для здоровья костей и зубов)

_{Преимущества панир: Творог — один из лучших источников кальция.} 3. Поддерживает уровень сахара в крови

Творог также помогает регулировать уровень сахара в крови. В твороге содержится магний, который не только сдерживает преждевременные всплески, но и улучшает здоровье сердца и иммунную систему.Высокопротеиновый компонент панира также помогает замедлить выброс сахара в кровь и предотвращает резкое повышение и снижение уровня сахара в крови.

(Также прочтите: 10 советов по поддержанию уровня сахара в крови)

_{Преимущества панир: Творог также помогает регулировать уровень сахара в крови.} 4. Полезен для здоровья сердца

Творог может творить чудеса и для здоровья сердца. Paneer содержит калий, который, как известно, играет ключевую роль в балансе жидкости в организме.Ваши почки играют решающую роль в управлении артериальным давлением, контролируя количество жидкости, хранящейся в вашем теле. Идея проста, чем больше жидкости, тем больше давление. Калий не только помогает регулировать идеальный баланс жидкости, но и сводит на нет эффект слишком большого количества соли. Однако нужно следить, чтобы панир не был слишком соленым. Избыток натрия в твороге может нанести ущерб здоровью вашего сердца. Калий и натрий являются электролитами, но калий выполняет функцию баланса жидкости без общих побочных эффектов натрия.

_{Преимущества панира: Творог может творить чудеса и для здоровья вашего сердца.} 5. Улучшает пищеварение

Творог также может способствовать пищеварению. Творог содержит приличное количество фосфора, который помогает пищеварению и выведению из организма. Магний, содержащийся в твороге, также может предотвратить запор. Магний обладает слабительным действием. Это означает, что он втягивает воду в стул, делая его более мягким и легким для прохождения через стенки кишечника.

_{Преимущества панира: Творог также может способствовать пищеварению} 6. Богатый источник фолиевой кислоты

Фолат — это комплекс витаминов группы B, который очень важен для беременных женщин. Фолиевая кислота способствует развитию плода у будущих мам. Помимо этого, фолиевая кислота также играет важную роль в производстве красных кровяных телец.

_{Преимущества панеера: Фолиевая кислота — это витамин B-комплекса, который очень важен для беременных женщин.} 7.Способствует снижению веса

Сыр с высоким содержанием белка может надолго сохранить чувство насыщения и избавить от приступов голода. paneer не только богат белком, но и является богатым источником конъюгированной линолевой кислоты.