Запеченная грудка с овощами в духовке: Куриная грудка с овощами в духовке рецепт с фото пошагово и видео
Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке
Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке
Многие хозяйки задаются банальным вопросом, что приготовить на ужин вкусненького? Так и у меня, вроде бы есть много вкусных рецептов в моей «кулинарной книге», а иногда задаюсь таким же вопросом. И тут меня всегда, практически выручают простые рецепты из мяса курицы, картофеля и овощей. Блюда с такими ингредиентами получаются вкусными и питательными.
Приготовим очень вкусное блюдо из куриной грудки с картофелем и овощами под сыром, и запечем всю эту вкусноту в духовке. И у нас получится полноценное, вкусное блюдо на ужин и простое в приготовлении.
Ну, а с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч, на моем сайте – «Радость вкуса».
Понравился рецепт, поделись с друзьями нажав на одну из соц.кнопок и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на новые рецепты.
data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>
Распечатать рецепт
Куриная грудка с картофелем и овощами в духовке
Рецепт вкусного и полноценного ужина из куриной грудки с картофелем и овощами запеченное в духовке под сыром. Рецепт выполнен пошагово с фото.
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
| Время подготовки | 30 минут |
| Время приготовления | 40 минут |
Инструкции
-
Подготовим продукты из ходя из размеров противня в котором вы будете запекать это блюдо в духовке. Картофель очистим и отварим до полуготовности в подсоленой воде.
-
Куриную грудку порежем на средние кусочки, промоем, дадим стечь лишней воде и натрем солью перцем и приправой карри. Даем промариноваться, пока варится картофель.
-
Луковицу и перец нарезаем полукольцами.
-
Противень смажем растительным маслом. Выкладываем картофель резанный кружочками в несколько слоев. Слегка присыпаем итальянскими травами.
-
Выкладываем кольца лука. Смажем майонезом по вкусу.
-
Раскладываем кольца перца и немного посолим.
-
Равномерно распределим кукурузу. И выкладываем кусочки курицы.
-
Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180-200 гр. духовку на 40 минут.
-
А наше блюдо запеченная картошка с куриной грудкой и овощами готова. Картофель пропитался «соком» от курицы и ароматом трав. Вкус запеченной сладковатой кукурузки и невероятно сочной курочки неприменно придутся вам по вкусу. Приятного аппетита!
Куриная грудка в рукаве с овощами
Сочная куриная грудка в рукаве с овощами
Куриная грудка в духовке — это именно тот универсальный рецепт, который пригодится на все случаи в жизни! Блюдо довольно просто готовится и подойдёт как для большой компании, праздничного ужина, так и для обычного обеда.
Для приготовления нам потребуется: куриная грудка, соевый соус, чеснок, смесь трав и специй. Также я добавляю к курице крупно нарезанные овощи, такие как картофель, морковь, сельдерей, выберите, что вам нравится и приятного аппетита!
Как приготовить «Куриная грудка с овощами в рукаве» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления куриной грудки в духовке, нам понадобится куриная грудка, соевый соус, чеснок, паприка, сместь трав (у меня базилик, лук-порей, петрушка, укроп, орегано) и рукав для запекания.
Как разделать курицу
Шаг 2
Ссылка
Сперва снимаем кожу с курицы.
Шаг 3
Ссылка
На курице делаем 6-8 продольных разрезов вдоль волокон грудки, чтобы специи лучше пропитывали мясо.
Шаг 5
Ссылка
Смешиваем сухие специи: паприку (1 ч. л.) и смесь трав (1 ч. л.), добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, затем чеснок.
Шаг 6
Ссылка
Натираем куриную грудку получившимся маринадом, даём ей впитать маринад минимум 15 минут.
Шаг 7
Ссылка
В пакете для запекания или рукаве, завязываем один конец (если нет зажимов, то можно воспользоваться обычными нитками), кладём маринованную грудку. Я обычно запекаю курицу вместе с гарниром — крупно порезанными овощами, например картошка, морковь, сельдерей. Овощи кладём на дно, а на них уже кладём грудку.
Как чистить картошку
Как чистить морковь
Шаг 9
Ссылка
Во время запекания можно проверять готовность грудки зубочисткой. Курица должна быть мягкой и зубочистка будет входить и выходить в мясо беспрепятственно. Достаём блюдо из духовки, аккуратно раскрываем пакет и можем наслаждаться блюдом. Приятного аппетита!
Куриная грудка с овощами запеченная в духовке
- филе куриной грудки
- лук репчатый — 0.5 -1 шт
- 1 маленький баклажан
- помидоры — 2 шт
- соль, черный перец и другие специи по вкусу
- нарезаем лук полукольцами, слегка обжариваем
- добавляем нарезанные кабачки, а затем помидоры
- все солим и тушим фактически до готовности
- на отдельной сковороде обжариваем приправленные грудки до румяной корочки
- выкладываем филе на противень и сверху прикрываем овощами
- запекаем в духовке минут 20-30
Все, кто хоть раз готовил куриную грудку, знают, что не так-то просто сделать из нее что-нибудь вкусное. Для того, чтобы приготовить ее вкусно, нужно знать способы, которые не испортят нежное мясо. Один из таких способов — это запекание. Сегодня же в рецепте мы воспользуемся парой приемов, которые помогут нам еще больше придать сочности и нежности готовому блюду. Первый — это предварительное обжаривание, а второй — «шапка» из овощей. И, конечно, не стоит забывать о самом главном, о времени запекания! Стоит чуть передержать филе и оно получится безнадежно сухим. Итак, перейдем от слов к делу!
- Первым делом приготовим овощи. Для этого слегка обжарим нарезанный полукольцами лук, добавим порезанные кубиками баклажан и через какое-то время помидоры. Посолим и потушим до готовности, но так, чтобы овощи не превратились в кашу.
Примечание:
Вы наверное знаете, что баклажаны могут горчить. Чтобы убрать неприятную горечь, просто посолите нарезанные кусочки. Они дадут сок. Затем, прямо руками выжмите из них влагу и все! Можно приступать к тушению!
- От грудки отделим так называемое мало филе. Оно находится с внутренней стороны.
- В каждом из основных филе ножом сделаем надрезы, в которые поместим маленькие кусочки.
- Все это дело приправим солью и молотым черным перцем и обжарим на сковороде до золотистой корочки.
- Подготовим противень — постелем фольгу, смажем растительным маслом. Выложим на нее грудки, а сверху — тушеные овощи.
- Запекаем в духовке разогретой до 200 С до готовности. Через 20 минут уже стоит проверить блюдо. Главное не передержите его, иначе все труды пойдут на смарку. Приятного аппетита!
Диетическая куриная грудка под овощной шубкой запеченная в духовке : незабываемый вкус
диетическая куриная грудка
Диетическая куриная грудка под овощной шубкой
Если вы приверженец здорового образа жизни, или случилось так , что доктор предписал вам строгую диету , например,диетический стол 5, то можете смело воспользоваться этим рецептом и приготовить его. В результате вы получаете мясо-овощное блюдо в одной тарелке в виде диетического куриного стейка с гарниром из овощей. Наверное, в этом и есть вся изюминка рецепта, что из мяса куриной грудки надо приготовить стейк, а овощи придадут блюду сочность, легкость и яркий колорит лета.
Итак готовим :
Ингредиенты:
- мясо куриной грудки ;
- репчатый лук ;
- чеснок ;
- морковь ;
- кабачок ;
- стручковая фасоль ;
- болгарский сладкий перец ;
- помидоры свежие ;
- твердый сыр ;
- черный молотый перец ;
- соль.
Данный рецепт хорош ещё и тем, что количество всех ингредиентов, вы можете подобрать индивидуально. Всё зависит от ваших вкусов , предпочтений и количества едоков, которое вы хотите накормить. Ну и , конечно, это блюдо уже не потребует от вас дополнительного приготовления гарнира, что позволит вам сэкономить массу времени.
Приготовление диетической куриной грудки под овощной шубкой
Подготавливаем овощи
1. Репчатый лук мелко режем , кабачок мелко режем тонкими полосками.
2. Морковь, чистим , моем, трем на крупной терке. Сладкий болгарский перец нарезаем тонкими полосками.
3. Помидоры режем крупными дольками.
Для этого рецепта нам понадобится стручковая фасоль . У меня была замороженная, которую необходимо промыть холодной водой перед добавлением в блюдо.
подготовка овощей
4. Подготовленные овощи необходимо смешать, посолить по вкусу, у нас с вами получается такой веселенький овощной микс.
овощной микс
5. Теперь подготавливаем мясо
Из мяса куриной грудки нарезаем стейки, солим , перчим их по вкусу и желанию , если перченое противопоказано, то перец в блюдо не добавляется. Выкладываем подготовленные стейки в форму для запекания, форму смазывать растительным маслом не нужно. Далее сверху стейков распределяем мелко порезанный чеснок.
куриный стейк
6. Сверху выкладываем наш микс из овощей.
куриный стейк с овощами
7. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем тертым сыром овощную смесь. По краям формы наливаем немного кипяченой водички.
куриный стейк совощами
8. Наше блюдо готово для запекания в духовке. Температурный режим 200 градусов , в среднем на приготовление уходит минут 40- 45. То есть, выдерживаем то время, которое необходимо для приготовления, непосредственно, куриного стейка.
диетическая куриная грудка с овощами
Вот и всё наше диетическая куриная грудка с овощами готова. Яркое, сочное, легкое блюдо, напоминающее нам о лете. А какие ароматы источает оно по всему дому, я думаю, вы уже себе представили…
На главную
Куриное филе с овощами в духовке
Вымойте и осушите салфетками куриные грудки, нарежьте их продольными полосками.
Положите их в миску, приправьте солью, молотым черным перцем и некоторым количеством молотого мускатного ореха (зависит от вашего вкуса, я кладу около ¼ ч. ложки).
Добавьте в миску сок одного лимона, перемешайте и отставьте пока что миску в сторону.
Разогрейте сковороду с 2-3 столовыми ложками масла. Очистите и нарежьте лук, добавьте его в сковородку и обжаривайте на среднем огне до мягкости и слегка золотистого цвета, перемешивая время от времени.
Пока лук обжаривается, помойте и очистите грибы, нарежьте их, и как только лук будет готовым, добавьте к нему грибы.
Готовьте грибы и лук вместе, пока вся жидкость из грибов не испарится, а затем посолите и посыпьте молотым черным перцем по вкусу.
Добавьте в сковородку сливки.
Вымойте и нарежьте небольшой пучок укропа, добавьте его в сковородку, перемешайте и готовьте около 2 минут.
Затем добавьте в сковородку картофельный крахмал (или муку), перемешайте и продолжайте готовить, пока смесь не загустеет. Затем снимите сковороду с горелки.
Если вы используете форму для выпекания тортов, оберните ее с внешней стороны целым куском фольги, чтобы предотвратить утечку сока и подгорание. Вы также можете использовать вместо формы для торта кастрюлю или керамическую форму для выпекания.
Используя около 2/3 всего куриного мяса, заложите ими дно и стороны формы, постарайтесь укладывать полоски мяса плотно, чтобы не было никаких просветов между кусочками курицы.
Посыпьте куриные грудки примерно половиной тертого сыра.
Поверх сыра выложите приготовленную луково-грибную смесь сплошным слоем.
Очистите морковь и натрите ее на крупную терку. Выложите тертую морковь следующим слоем поверх грибов.
И, наконец, покройте все оставшимися кусочками куриных грудок. Укладывайте мясные полоски плотно, учитывая, что во время готовки они уменьшатся в размерах.
Разогрейте духовку до 190-200 гр.С. Поставьте форму с запеканкой в духовку примерно на 30 минут. После этого выньте посуду из печи, осторожно слейте все соки, выделяемые продуктами во время приготовления.
Посыпьте запеканку сверху оставшейся частью тертого сыра и отправьте блюдо обратно в духовку.
Продолжайте готовить, пока сыр не расплавится и приобретет золотистый цвет (около 10 минут), а затем выньте блюдо из духовки.
Дайте запеканке из куриных грудок остыть при комнатной температуре в течение 10-15 минут. Затем снимите боковую часть формы для торта (если вы используете ее).
Поместите запеканку из куриных грудок на блюдо или поднос, разрежьте на порционные куски и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта enjoyyourcooking.com .
Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке
Куриная грудка отлично сочетается с овощами. Ее нарезают на кусочки, смешивают с измельченными овощами, жарят на сковороде, запекают в духовке или готовят в мультиварке. Для аромата дополняют смесь твердыми или мягкими сырами, различными соусами, свежими или сушеными травами, специями и чесноком.
Потрясающе сочной и вкусной становится куриная грудка в духовке с сыром, помидорами, кабачком, репчатым луком и майонезом запеченная в фольге. Сыр добавит насыщенный сливочный вкус, а для аромата дополняем Прованскими травами и сладкой паприкой.
Куриная грудка в духовке: рецепт с сыром и помидорами
Ингредиенты на 2 порции:
- Филе куриной грудки – 2 шт.;
- Помидоры (средние) – 2 шт.;
- Репчатый лук (больше среднего) – 1 шт.;
- Кабачок – 4 кружочка;
- Твердый сыр – 50-60 г;
- Майонез – 2 ст. л.;
- Смесь Прованских трав – 4 щепотки;
- Сладкая паприка – 1 ч. л.;
- Молотый черный перец и соль – по вкусу.
Время приготовления: 45 мин.
Как приготовить куриную грудку с сыром и овощами в фольге в духовке
1. Готовые куски филе промываем и просушиваем на бумажном полотенце.
2. Подготовленное мясо нарезаем на средние кубики. Духовой шкаф включаем на 230 градусов.
3. Кружочки кабачка разрезаем на не очень тонкие дольки.
4. Помидоры разрезаем пополам и измельчаем не очень тонкими ломтиками, очищенный лук измельчаем полукольцами или перьями. Томаты добавят потрясающий цвет блюду.
5. Кусочки курятины перемешиваем с измельченными овощами, Прованскими травами, паприкой, молотым перцем и солью (3 щепотки).
6. Дополняем смесь майонезом. Перемешиваем.
7. На кусок фольги посередине выкладываем половину смеси из куриной грудки и овощей.
8. Собираем края фольги, формируя бортики, в круг. Так, готовое блюдо будет выглядеть красиво и его можно будет подавать на фольге. Аналогично формируем вторую корзинку из фольги с мясом и овощами. Перекладываем их на противень и ставим в духовку на 30 мин.
9. Сыр крупно натираем. Через 30 минут почти готовое блюдо вынимаем.
10. Посыпаем сверху измельченным сыром и запекаем еще 10 мин. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.
11. Вкуснейшие куриные грудки с овощами и сыром в фольге вынимаем, перекладываем порционное блюдо на тарелки и сразу подаем с хлебом и овощным салатом.
По теме, рецепты из куриной грудки: куриное филе с сыром и помидорами на сковороде и куриные грудки фаршированные сыром и морковью
Советы в приготовлении:
- Чтобы разнообразить блюдо, поэкспериментируйте с другими овощами. Отлично подойдет смесь из лука-порея, помидор и стебля сельдерея или цветной капусты, помидора и репчатого лука, или стручковой фасоли, брокколи и помидора.
- Для аромата смесь можно дополнить зубчиками чеснока (2-3 шт.).
- Если вместо курятины взять свинину или телятину, то перед запеканием формочки покрываем фольгой и запекаем при 200 градусах 50 минут, далее, как по рецепту.
- Для снижения калорийности блюда майонез можно заменить на нежирный мягкий творог, натуральный йогурт или сметану с небольшой жирностью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 93.8 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 24% | 444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Зола | 1.011 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 18.9% | 566 г |
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 19.5% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 60.06 мг | 500 мг | 12% | 12.8% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 23.8% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 34.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.585 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 14.2% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6581 мг | 20 мг | 28.3% | 30.2% | 353 г |
| Ниацин | 7.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 12% | 887 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8244 г |
| Кремний, Si | 5.988 мг | 30 мг | 20% | 21.3% | 501 г |
| Магний, Mg | 65.27 мг | 400 мг | 16.3% | 17.4% | 613 г |
| Натрий, Na | 44.52 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.6% | 2920 г |
| Сера, S | 162.18 мг | 1000 мг | 16.2% | 17.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 17.5% | 611 г |
| Хлор, Cl | 65.05 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1523 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.054 мкг | 10 мкг | 70.5% | 75.2% | 142 г |
| Литий, Li | 11.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2215 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.8% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.024 мкг | 55 мкг | 29.1% | 31% | 343 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4109 г |
| Хром, Cr | 18.74 мкг | 50 мкг | 37.5% | 40% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.0603 мг | 12 мг | 8.8% | 9.4% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.271 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.206 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% |
Рецепт запеченной куриной грудки и овощей
Отличная идея для здоровой вкусной еды. Я обжарил смесь овощей (включая картофель) и определенное количество специй и приправ в банке с куриным бульоном, прежде чем поставить ее вместе с курицей в духовку. Густой нежный бульон, сконденсированный в духовке, был идеальным.Я без проблем дам ему 5 звезд.
Хороший вкус, и концепция мне понравилась, но курица готовится быстрее, чем овощи. Овощи были слишком хрустящими, и их нужно было готовить дольше.
Это отличный рецепт на ночь на неделю.Я обжарила овощи на сковороде перед тем, как поставить все в духовку. Овощи имели нужную нежность. Я сделаю это снова.
Это ПОБЕДИТЕЛЬ !!!!!
Я хотел избавиться от нескольких крошечных пакетиков оставшихся овощей, поэтому добавил следующее: кабачки, капперы, брокколи, вяленые на солнце помидоры и сладкий картофель.Еще я добавил еще одну специю: турмерин. Как я уже сказал, это стало для меня БОЛЬШИМ ПОБЕДИТЕЛЕМ №1! Еще кое-что … Я ничего не тушил. Я бросил все в форму для выпечки и позволил духовке сделать всю работу. Зачем использовать дополнительную кастрюлю для мытья!
Я следовал рецепту как есть, и это было так хорошо! Обычно муженек отвечает «это неплохо» или «все в порядке», но на этот раз он сказал ОТЛИЧНО !! Я бы никогда не сложил эти вкусы вместе, но это работает.Я обязательно сделаю это снова.
Перед запеканием обварить куриные грудки теплой водой и 1 / 8–1 / 4 стакана кошерной соли. Курица разваливается. Я жарил на овощах по 5 минут с каждой стороны после того, как готовился в течение 25 минут.
Этот рецепт был таким легким и вкусным! Я подал его с черным рисом, который имеет более богатый ореховый вкус, который хорошо сочетается с овощной смесью. Если вам нравятся свежие овощи, не беспокойтесь о том, чтобы сначала обжарить их, я запекла свои в духовке с курицей, и они оказались идеальными!
Мне очень понравился этот рецепт хорошего свежего блюда.У меня был только один перец, поэтому я заменил его двумя сладкими картофелями, нарезанными на 1/4 дюйма. У меня также не было приправы для лимонного перца, поэтому я просто сбрызнул все свежим лимонным соком перед тем, как поставить его в духовку. Я также отказался от сельдерея и петрушки (не люблю их обоих) и заменил зеленый лук сладким луком. Мне пришлось использовать два противня, чтобы уместить курицу и все овощи. В следующий раз я воспользуюсь пергаментной бумагой, чтобы упростить уборку. Цыпленок получился таким нежным, а овощи вкусными.Моя семья все сожрала!
Да, я добавил еще чесночную соль, а также горчичное зерно, и это было восхитительно
Запеченная курица и овощи | Отечественно творческий
Поделиться с друзьями!
Хотите простое блюдо из одного блюда, которое можно приготовить за считанные минуты? Эта запеченная курица с овощами идеальна и настолько проста, насколько может показаться.Все, что вам нужно, это курица, овощи и немного бульона. Запекайте в блюде 30 минут — и готово!
Я начал с того, что нарезал все свои овощи — я использовал морковь, брокколи, цветную капусту и сладкий картофель, но вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Если вы используете брокколи, я предпочитаю добавлять это сверху, потому что брокколи готовится быстрее, чем другие овощи. Таким образом, брокколи больше жарится, чем готовится. Я также нарезаю немного чеснока и лука, чтобы добавить аромата. Выложите их в форму для запекания 9 × 9, слегка смазанную маслом.
Затем добавьте куриный или овощной бульон в количестве, достаточном для покрытия дна блюда. Это просто дает достаточно влаги, чтобы овощи не высыхали полностью.
После добавления бульона приправить по вкусу. Я использую комбинацию соли, перца, болгарского перца, чесночного порошка, орегано и розмарина.
Вы можете нарезать курицу более тонкими полосками или оставить грудку целой. Я нарезал свои, чтобы они готовились немного быстрее. После того, как они были добавлены в блюдо, я тоже слегка приправила их.
Теперь вы можете добавить брокколи, если используете ее.
Накрыть фольгой и запекать 15 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока курица не будет прожарена, а овощи не станут мягкими.
Вы можете подавать это с рисом или без него, если хотите. Еще можно быть плохим и добавить сверху тертого сыра.
В целом это довольно простая и полезная еда.
Наслаждайтесь!
Состав
- 2 куриные грудки, нарезанные соломкой
- 1 1/2 стакана молодой моркови
- 1 чашка нарезанного кубиками сладкого картофеля
- 1 чашка нарезанной цветной капусты
- 1 чашка нарезанной брокколи
- 1/2 нарезанной луковицы
- 2 измельченных зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка перца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка розмарина
- 1 / 4-1 / 2 стакана куриного или овощного бульона
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350.
- В стеклянную форму для запекания 9×9 добавьте морковь, сладкий картофель, цветную капусту, лук и чеснок.
- Добавьте бульон, пока дно сковороды не будет полностью покрыто.
- Посыпьте овощи 1/2 приправой.
- Положите полоски куриной грудки поверх овощей и посыпьте оставшейся частью приправ.
- Выложите кусочки брокколи поверх курицы.
- Накрыть фольгой и выпекать 15 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока курица не будет приготовлена, а овощи не станут мягкими.Если хотите, подавайте с рисом.
Информация о питании
Выход 2
Размер порции 1 грамм
Количество на порцию
Ненасыщенные жиры 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Жареный цыпленок с розмарином и овощи
в рецептах и миддот
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию, если вы совершите покупку, используя эти ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Этот рецепт жареной курицы с розмарином и овощами на одной сковороде легко приготовить и наполнен ароматом.
При жарке овощей происходит нечто необычное. Сильный нагрев делает овощи хрустящими и сохраняет их естественный вкус. Затем этот аромат трансформируется, становится более сладким и интенсивным по мере обжаривания.
Обычно я готовлю на кухне разные варианты жареных овощей не реже одного раза в неделю, используя любые доступные овощи.Одно и то же блюдо никогда не бывает дважды. Я стараюсь поджарить большую партию, чтобы в течение недели было много остатков.
Варианты этого блюда безграничны и могут меняться в зависимости от времени года. Вы можете добавить все овощи в корзину для сбора урожая на этот день и легко экспериментировать с различными комбинациями трав.
Время обжарки овощей при 425 ° F:
Для жарки корнеплодов и зимних тыкв требуется больше времени, чем для более мягких овощей. Сначала начните их жарить, а остальные овощи добавьте в процессе приготовления.Овощи готовы, когда они слегка обуглены по краям и их можно проткнуть вилкой. Вот несколько общих значений времени обжарки:
- Корнеплоды: 30-45 минут: попробуйте обжарить свеклу, мускатную тыкву, морковь, чеснок, пастернак, картофель, тыкву, сладкий картофель, репу, брюкву и лук.
- Зимняя тыква : 20-45 минут: Нарежьте кубиками желудей, орехов, деликатесов, хаббарда или тыквенных тыкв и поджарьте, пока края не станут слегка коричневыми и карамелизированными, а внутренности станут мягкими и сладкими.
- Brassica овощи: 15-20 минут : Нарежьте соцветия и кусочки одинакового размера и попробуйте жареную брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, кольраби и редис. Поджарьте до желаемой хрусткости.
- Мягкие овощи: 10-20 минут: Нарежьте или нарежьте немного спаржи, перца, кабачков, кабачков и баклажанов. Также попробуйте обжарить целые помидоры черри, пока они не станут полны аромата.
Овощи запекать легко. Просто вымойте, нарежьте кусочками одинакового размера, положите в жаровню и приправьте солью, перцем и зеленью по вашему выбору. Сбрызните овощи оливковым маслом и перемешайте, пока они не будут покрыты равномерным слоем. Разложите овощи, накройте фольгой и поставьте в духовку. Этот рецепт включает курицу в легкой панировке. Если хотите без мяса, откажитесь от курицы.
Дайте курице замариноваться, пока вы запекаете овощи:
Положите нарезанные овощи в большую жаровню.
Пока овощи жарятся, обваляйте куриные кусочки в панировочных сухарях.
После того, как овощи частично прожарились, добавьте сверху кусочки курицы в панировке.
Продолжайте запекать, пока овощи не станут мягкими, а курица не прожарится.
Жареный цыпленок с розмарином и овощи
Этот рецепт жареной курицы с розмарином и овощами на одной сковороде легко приготовить и наполнен ароматом.
Курс:
Основное блюдо
Кухня:
Американец
Ключевое слово:
жареный цыпленок с розмарином
Количество порций: 6
Калорийность: 490 ккал
Автор: Grow a Good Life
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 425˚F. В средней миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку уксуса и немного соли и перца. Добавьте куриные грудки в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
-
Положите все нарезанные овощи в жаровню. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать половиной итальянских трав, перцем, солью и перемешать, чтобы они покрылись слоем. Равномерно разложите овощи по сковороде и полейте розмарином. Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую духовку примерно на 20 минут.
-
Пока овощи жарятся, поместите панировочные сухари в неглубокую миску, добавьте оставшуюся итальянскую приправу и перемешайте. Обваляйте кусочки курицы в панировочных сухарях, чтобы они покрылись слоем.Отложите в сторону.
-
После того, как овощи прожарились в течение 20 минут, выньте противень из духовки, снимите фольгу и перемешайте овощи. Сверху выложить кусочки курицы в панировке.
-
Продолжайте запекать без крышки еще 25-35 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и курица не прожарится. Снимите листья розмарина с веточек. Нарежьте курицу или подавайте целиком с овощами. На 4-6 порций.
Дополнительные советы по запеканию овощей:
- Нарежьте овощи на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
- Не переполняйте кастрюлю. Выложите овощи на жаровне так, чтобы между ними оставалось небольшое пространство. Переполненные овощи создадут дополнительную влажность и пар в сковороде.
- Перемешайте так, чтобы овощи подрумянились со всех сторон.
- Часто проверяйте овощи во время жарки. Некоторые готовят быстрее, чем другие.
Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2014 года. Он был обновлен дополнительными инструкциями и фотографиями.
Вам также может понравиться:
Хотите научиться выращивать картофель?
Вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель, в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Growatoes .Независимо от того, хотите ли вы получить несколько деликатесных мальков картофеля или большой урожай для зимнего хранения продуктов, это руководство покажет, как вы можете вырастить собственный, органический, выращенный в домашних условиях картофель. Нажмите здесь, чтобы узнать больше .
Жареная куриная грудка с костями и овощами
Сейчас много говорят о возвращении в школу и о том, какие закуски / обеды мы собираемся приготовить для наших детей. А как насчет ужина? Это по-прежнему важный фактор в нашей жизни, и, поскольку в этом году моя дочь пойдет в школу, я на собственном опыте узнаю, как «водить ребенка в школу, заниматься своим днем, забирать ее, брать с собой на внеклассные занятия и наконец, ужин.”
Теперь я не из тех, кто любит легкие обеды. Мне нравится добавлять немного яркости и яркости, но я знаю, что время будет проблемой для многих (включая меня), поэтому мне нужно сесть в легкий обеденный поезд! Не сказать, что легко — это не вкусно, однако мне очень нравятся некоторые элементы, и мне трудно жить без них (глядя на ваш карамелизованный лук!) Сегодняшний рецепт был приготовлен за считанные минуты благодаря предварительно упакованным овощам в продуктовом магазине. хранить; но даже если вы нарезаете свои собственные, эта жареная куриная грудка с овощами на костях не потребует от вас особых усилий.
Видите ли, Дэн решил, что ему нужны друзья, и я не против. Он сказал: «Может быть, на выходных». Меня устраивает, потому что у меня более чем достаточно времени, чтобы готовить, поскольку сегодня только понедельник. Приходите во вторник, он говорит: «Какие планы на ужин, так как ребята придут сегодня вечером?» Какие?! Я думал, ты сказал выходные ?! Оказывается, он имел в виду «свои выходные». Поскольку он работает посменно, у нас больше нет выходных, и они легко могут выпасть на середину недели. Я знаю это, но по-прежнему считаю субботу и воскресенье выходными! Кризис был предотвращен с тех пор, как накануне я забрал мясо.Честно говоря, я, вероятно, приготовил бы гораздо более изысканное блюдо, чем обжаренные куриные грудки с овощами на костях, если бы был более подготовлен (я не могу идти просто !!!)
Жареные куриные грудки с костями и овощами
Кейси
Выход 2-4
15 мин Время приготовления
40 мин Время приготовления
55 мин Общее время
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
- 2 фунта куриных грудок без кожи на костях
- 1 чайная ложка.чесночный порошок
- 2 ч. сушеный базилик
- Соль и перец
- 1/4 ч. кайенский порошок
- 1/4 стакана оливкового масла
- Ассорти из смешанных овощей (я купил овощные упаковки в местном продуктовом магазине).
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400F. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- Натрите куриную грудку оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Добавьте овощи в оставшееся масло и приправьте солью и перцем.Выложите курицу на сковороду и разложите вокруг курицы овощи. Посыпьте всю сковороду чесночным порошком, базиликом и кайенским перцем. Поместите в духовку и запекайте 30-40 минут, или пока курица не нагреется до 160F (в зависимости от толщины куриных грудок).
- Подавать с рисом.
7.8.1.2
340
https://thecookiewriter.com/roasted-bone-in-chicken-breasts-with-vegetables/
Кейси Джоанетт
В детстве я была девочкой типа куриной грудки без костей и кожи.Мой муж, напротив, клянется, что мясо на кости в 10 раз лучше. Я не жалуюсь, потому что эти куски мяса, как правило, чаще поступают в продажу (я знаю, что многие не будут есть мясо без костей, поэтому это имеет смысл). Меня беспокоит только наша дочь с костями, но мы всегда принимаем дополнительные меры предосторожности. Признаюсь, ее здесь не было из-за этих жареных в духовке куриных грудок с костями, но я знаю, что она бы их полюбила! Рецепт хорошо подойдет и для барбекю, но здесь было так жарко, что никто даже не хочет барбекю! Арггг, летняя влажность в лучшем виде.
Жареный цыпленок и овощи в кленово-горчичном соусе
Снова в школу не за горами. Несмотря на то, что я так готов к началу занятий в школе, я немного отрицаю, что это действительно произойдет через неделю. К этому времени у меня обычно уже закуплены школьные принадлежности, заточены карандаши и дети со свежими стрижками и новой обувью. В этом году ничего из этого еще не произошло. Если вы ищете меня в эти выходные, я буду мамой, сражающейся с другой мамой (которая тоже ждала до последней минуты) за последнюю пачку маркеров сухого стирания в проходе 5 в Target.
Одна вещь, которую я планирую вместе до начала нового учебного года, — это план питания. Вы знаете, что я люблю составлять план питания, и если вы похожи на меня, мне нужны новые идеи, что на него надеть. Я пролистывала журнал Real Simple за этот месяц, нашла рецепт жареной курицы и приготовила его тем же вечером. Я понятия не имел, что это будет а) так просто и б) что всем в моем доме это понравится. Это происходит в тяжелой ротации. По оригинальному рецепту курица целиком. У меня в холодильнике были грудки без костей и кожи, так что я использовал их вместо них.Это скорее метод, поэтому используйте то, что у вас есть, в любом количестве. Если у вас есть фенхель, добавьте его или если вы предпочитаете сладкий картофель, продолжайте. Простой соус из двух ингредиентов делает этот куриный ужин на одной сковороде чем-то особенным. Вы можете добавить салат, но там достаточно овощей, и я действительно не думаю, что они вам нужны. Я бросил несколько неочищенных зубчиков чеснока в сковороду, а когда курица была готова, намазала жареный чеснок на цельнозерновой хлеб.Вы можете поблагодарить меня позже. Вы можете сложить это вместе утром, поставить в холодильник и испечь прямо перед ужином.
4-6 куриных грудок без кожи и костей (или небольшая жареная курица)
10 сеголетков картофеля
1 луковица, нарезанная крупными кусочками
4 зубчика чеснока, неочищенного
4 стебля сельдерея
6 морковок
оливковое масло
соль и перец
веточки тимьяна свежие
1/4 стакана дижонской горчицы
1/4 стакана чистого кленового сиропа
свежая петрушка, нарезанная
Выложите овощи в большую форму для запекания.Я очистил морковь и нарезал крупными кусочками вместе с сельдереем. Добавьте лук, картофель, тимьян и дольки чеснока.
Налейте несколько столовых ложек оливкового масла. Хорошо приправить солью и перцем.
Подбросьте, чтобы убедиться, что все покрыто покрытием. Поставьте сковороду в разогретую до 425 градусов духовку примерно на 25 минут. Я хотел дать овощам фору, потому что они готовятся примерно за 45 минут. Если бы я использовал целую курицу, я бы готовил ее одновременно.
Приправить курицу солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.Выложить на сковороде рядом с овощами.
Снова поставить в духовку примерно на 20 минут или до полной готовности курицы.
Смешайте горчицу и кленовый сироп в небольшой миске.
Полить курицу соусом и посыпать петрушкой.
Состав
- 4-6 куриных грудок без кожи и костей (или небольшой жареный цыпленок)
- 10 сеголетков картофеля
- 1 луковица, нарезанная крупными кусочками
- 4 зубчика чеснока, неочищенного
- 4 стебля сельдерея
- 6 морковок
- оливковое масло
- соль и перец
- Свежие веточки тимьяна
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана чистого кленового сиропа
- свежая петрушка, нарезанная
Инструкции
- Выложите овощи в большую форму для запекания.Я очистил морковь и нарезал крупными кусочками вместе с сельдереем. Добавьте лук, картофель, тимьян и дольки чеснока. Налейте несколько столовых ложек оливкового масла. Хорошо приправить солью и перцем. Перемешайте, чтобы убедиться, что все покрыто покрытием.
- Поставьте противень в разогретую до 425 градусов духовку примерно на 25 минут. Я хотел дать овощам фору, потому что они готовятся примерно за 45 минут. Если бы я использовал целую курицу, я бы готовил ее одновременно. Приправить курицу солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.Выложить на сковороде рядом с овощами. Снова поставьте в духовку примерно на 20 минут или до полной готовности курицы.
- Смешайте горчицу и кленовый сироп в небольшой миске. Полить курицу соусом и посыпать петрушкой.
Информация о питании:
Количество на приём:
Калорий: 0 Всего жиров: 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Цыпленок бальзамический с жареными овощами Рецепт
Цыпленок бальзамический с жареными овощами, приправленный шалфеем, розмарином и бальзамическим уксусом, затем запеченный в духовке.Вкусное и полезное блюдо в одном!
Бальзамический цыпленок с жареными овощами
Мне нравятся рецепты на сковороде в одном горшочке, потому что они очень легко очищаются. Еще больше рецептов курицы в листовой сковороде, которые я люблю делать, — это запеченные куриные бедра с брюссельской капустой и сладким картофелем, жареный цыпленок с куркумой и сладким картофелем, а также запеченная курица и капуста с яблочным сидром.
По материалам моей подруги Джулии из Julia’s Healthy Italian. Она мама четверых маленьких детей, у нее полная карьера, и она великолепный повар.Я поделился этим несколько лет назад, но так как я внес некоторые незначительные изменения в исходный рецепт.
Это идеальное блюдо в будние дни, которое нужно быстро и легко приготовить. Если вы хотите добавить крупинки к гарниру, подойдет киноа. Для облегчения очистки вы можете застелить банки фольгой. Вы также можете удвоить рецепт и приготовить заранее, чтобы добавить его в рецепт приготовления еды.
Другие рецепты курицы:
Бальзамический цыпленок с жареными овощами
401 кал 48 Белок 15 углеводов 17 жиров
Курица и овощи, приправленные шалфеем, розмарином и бальзамическим уксусом, затем запеченные в духовке.Вкусное и полезное блюдо в одном.
- 8 4 унций каждая куриные бедра без костей без кожи, очищенные от жира
- 1 чайная ложка кошерной соли
- свежий черный перец по вкусу
- кулинарный спрей
- 10 средних спаржи с обрезанными концами, разрезанными пополам
- 2 красных колокольчика перец, нарезанный соломкой
- 1 красный лук, нарезанный крупными кусочками
- 1/2 стакана моркови, нарезанная пополам, нарезанная 3-дюймовыми кусочками
- 5 унций нарезанных грибов
- 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка бальзамического уксус
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 зубчика чеснока, раздавленных и крупно нарезанных
- 1/2 чайной ложки сахара, исключить для целых 30, кето, палео
- 1 1/2 столовых ложки свежего розмарина
- 1/2 столовой ложки сушеного орегано или тимьян
- 2 нарезанных свежих листа шалфея
-
Разогрейте духовку до 425 ° F.
-
Приправить курицу солью и перцем. Сбрызнуть 2 больших противня маслом.
-
Соедините все ингредиенты в большой миске руками, чтобы хорошо перемешать, затем разложите все на подготовленных противнях, разложенных в один слой.
-
Овощи не должны касаться курицы, иначе она будет запариваться на пару.
-
Выпекать примерно 20–25 минут, вращая сковороду сверху вниз, или пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими и нежными.
Порция: 2 бедра, калорийность: 401 ккал, углеводы: 15 г, белок: 48 г, жиры: 17 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 214 мг, натрий: 518 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2 г
Blue Smart Points: 9
Green Smart Points: 9
Purple Smart Points: 8
Points +: 10
Ключевые слова: бальзамический цыпленок, ужин с курицей и овощами на листе, без глютена, кето-рецепты, палеорецепты, ужин на сковороде, целых 30 рецептов
опубликовано 9 февраля, 2016 пользователем Gina
Не пропустите рецепт!
Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент, доставленный прямо в ваш почтовый ящик:
Листовая куриная грудка с чесноком и травами с картофелем и овощами
Этот ужин на листовой сковороде — такой простой рецепт куриной грудки! Сочная и вкусная куриная грудка, идеально запеченная с овощами и картофелем.Идеально подходит для простой вечерней трапезы или идеи для приготовления еды!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Этот рецепт — полноценный обед, приготовленный всего на одной сковороде! Жареный картофель с нежными овощами на вилке и сочной курицей — очень вкусное блюдо, требующее очень мало работы. Идея для легкого приготовления еды на предстоящую неделю.
Обеды на сковороде уже давно и не без оснований в моде; легкая подготовка, легкая очистка! Одна сковорода и ужин ГОТОВО.Думаю, можно с уверенностью сказать, что это лучший вариант ужина в будние дни с большой нагрузкой.
Например, рассмотрите этот Куриные бедра и спаржу на одной сковороде с лимоном, чесноком и маслом ! Или наш рецепт жареной курицы и картофеля на одной сковороде и этот рецепт жареной курицы на одной сковороде .
Я также скажу, что обеды на сковороде — это ответ на приготовление еды. Храните остатки еды в герметичных контейнерах, и в течение следующих нескольких дней вы будете обедать.
Приготовление домашней еды каждый вечер при плотном графике может показаться практически невозможным. По этой причине я полагаюсь на рецепты, которые можно приготовить заранее, или рецепты, подобные этой курице с чесноком и травами с картофелем и овощами, потому что весь наш ужин готовится только на одной противне.
А теперь иди возьми курицу и овощи и приготовь сегодня эту здоровую семейную еду.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ УЖИН НА ЛИСТОВОЙ СКОВОНЕ
Простая сборка и очистка, эта универсальная противень с чесноком и травами станет вашим новым любимым блюдом.
- Прежде всего, нарежьте, пожалуйста, картофель и морковь кубиками. Спаржа и брюссельская капуста готовятся быстрее, поэтому вы можете сделать их более толстыми. Но на картофель и морковь уходит больше времени, поэтому их нужно нарезать кубиками.
- Затем перемешайте овощи с оливковым маслом, чесноком и приправами. Затем разложите овощи на противне.
- Натереть курицу оливковым маслом и чесноком; приправить тимьяном и розмарином. Положите курицу на большой кусок пергаментной бумаги; положите кусочки масла на каждую куриную грудку и плотно оберните пергаментной бумагой.Положите курицу в середину противня.
- Выпекайте 30 минут или пока курица полностью не приготовится. Используйте термометр — курица готова, когда внутренняя температура достигает 165F.
- При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.
- Выньте противень из духовки; дать постоять 5 минут.
- Подавать.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ
- При приготовлении еды: развернуть курицу и переложить на разделочную доску; нарежьте его или нарежьте кубиками размером с укус.
- Равномерно разделите курицу и овощи по контейнерам для приготовления еды .
- Накрыть крышкой и хранить в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.
ЗАМЕНА
- Если у вас закончился картофель и вы хотите использовать сладкий картофель, пожалуйста, не забудьте нарезать его мелкими кубиками.
- Также необязательно использовать спаржу и брюссельскую капусту. Вы можете пойти дальше с брокколи или стручковой фасолью, или с чем-то еще, что скрывается в лотке для овощей.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать
Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Время отдыха 5 минут
Общее время 40 минут
Сочные и вкусные куриные грудки, запеченные до нежного совершенства с овощами и картофелем, приготовленные на одном противне.
Курс: ужин
Кухня: американская, американская / южная
Порций: 4 порции
Калорийность: 342
Автор: Катерина | Диета
Ингредиенты
- 4 (всего 1 фунт) куриных грудок без кожи и костей
- ▢ 3 стакана нарезанного кубиками картофеля
- Брюссельская капуста 1/2 фунта, разрезанная пополам
- ▢ 1 фунт спаржи с обрезанными концами
- ▢ 2 крупная морковь, нарезанная кубиками или тонкими ломтиками
- ▢ 1 большая красная луковица, разрезанная на четвертинки
- ▢ 2 чашки помидоров черри, по желанию
- ▢ 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
- ▢ 2 зубчика чеснока, измельченные, разделенные на части
- ▢ 1 чайная ложка чеснока порошок
- ▢ 1-1 / 2 чайной ложки сушеного розмарина, разделенного
- ▢ 1-1 / 2 чайных ложки сушеного тимьяна, разделенного
- ▢ соли и свежемолотого перца, по вкусу
- ▢ 1 столовая ложка масла, разрезанного на 4 части
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 425F.
-
Выстелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой; отложить.
-
Нарежьте картофель, брюссельскую капусту, спаржу, морковь и красный лук и поместите каждый в отдельный угол подготовленного противня. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ помидоры черри.
-
Полейте овощи оливковым маслом.
-
Приправьте овощи чесночным порошком, 1/2 чайной ложки сушеного розмарина, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, солью и перцем.
-
Положите 2 куриные грудки на большой кусок пергаментной бумаги.
-
Натрите курицу с обеих сторон небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью, перцем, 1/2 чайной ложки розмарина, 1/2 чайной ложки тимьяна и половиной измельченного чеснока.
-
Нанесите немного масла на каждую куриную грудку и плотно закройте пергаментной бумагой вокруг куриных грудок.
-
Повторите тот же процесс с двумя оставшимися куриными грудками.
-
Положите обернутую курицу в центр формы для выпечки.
-
Выпекайте 30 минут или до полной готовности курицы. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165F.
-
При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.
-
Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут.
-
Разверните курицу и подавайте.
Ноты
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6
КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.
Пищевая ценность
Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами
Сумма на порцию
калорий 342
Калорий в составе жира 117
% дневная стоимость *
Жир 13 г 20%
Насыщенный жир 3 г 15%
Холестерин 80 мг 27%
Натрий 210 мг 9%
% Углеводы 27 г 9%
Клетчатка 8 г 32%
Сахар 7 г 8%
Белок 31 г 62%
Витамин A 6865IU 137%
Витамин C 84.