Ягода к на: Ягоды на букву К — полный перечень по алфавиту онлайн

Ягоды — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Определить, что такое ягода, на страницах гастрономической энциклопедии довольно трудно — и прежде всего потому, что биологи и обыватели понимают это слово по-разному.

В биологии ягодой называется плод с однородной сочной мякотью и мелкими семенами, защищёнными плотной кожурой. С научной точки зрения ягодами являются не только смородина, крыжовник и виноград, но и арбуз и помидор. Зато вишня, слива, оливка и абрикос — это не ягоды, а косточковые плоды (костянки); даже землянику, клубнику и малину ботаники ягодами не считают, поскольку семена у этих плодов расположены не под кожурой, а на ней (с научной точки зрения это многокостянки и многоорешки).

Однако одно дело тонкости ботанических классификаций, и совсем другое — обыденное представление о том, что считать ягодой, а что — нет. И мастера кулинарного искусства, и гурмэ, и простые смертные обычно называют ягодами плоды небольшого размера, в том числе костянки и многокостянки, вроде вишни, малины и земляники.

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне — садовая земляника (которую часто называют «клубникой») и черешня, затем абрикос и лесная земляника, за ними вишня и слива, потом черника и голубика, после — крыжовник, малина, смородина и облепиха, а осенью — брусника, морошка и клюква. Можно, конечно, довольствоваться импортными ягодами из супермаркетов (они доступны по большим ценам чуть ли не весь год), однако их полезность, как ни обидно, очень сомнительна. Поэтому собирайте и покупайте ягоды в сезон и не от случаю к случаю, а регулярно: каждодневное употребление летом малины, черники, крыжовника и смородины – гарантия вашего здоровья на весь будущий год.

Сезон

Весь год в продаже есть с/з ягоды, но лучше и полезнее есть их в сезон, свежими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Не всякая ягода для кузовка

28. июля, 2019

Июль – время созревания разных ягод и, скорее всего, многие уже успели
насобирать в эти дни в свои баночки, коробочки и разные кузовки
ароматной земляники и сладкой черники, лесной душистой малины или даже
морошки, которая уже начинает поспевать на болотах. А впереди ещё и
брусника с клюквой – все эти ягоды вам хорошо знакомы.

                                                       

Но в лесу встречаются и другие ягодки, мимо которых лучше пройти, не задерживаясь – недаром в народе говорится: «Всякую ягоду в руки берут, да не всякую в кузов кладут». Как и в случае с грибами, собирая ягоды, очень важно уметь отличить съедобные от несъедобных и распознавать наиболее ядовитые из них, чтобы случайно не отравиться.

Особенно это важно детям: чему научишься с детства – то пригодится на всю жизнь.

Некоторые из лесных ядовитых ягод могут сбить с толку своей похожестью на съедобные ягоды. Например, есть одна такая ягода (именно одна на каждом отдельном растении!), формой и цветом схожая с черникой и голубикой, но на этом их сходство и заканчивается – это вороний глаз четырёхлистный, или вороний глаз обыкновенный (лат. Pаris quadrifоlia).

Всё растение вороньего глаза смертельно ядовито, но особенно опасна его тёмно-синяя, почти чёрная ягода, диаметром до одного сантиметра.

Это очень распространённое растение: встретить его можно повсюду в лесах, чаще в еловых. А поскольку ягода вороньего глаза очень привлекательна и внешне похожа на чернику или голубику – она особенно опасна для детей, которые могут ею серьёзно отравиться. Яд, содержащийся в этой ягоде, может вызвать остановку сердца.

Волчеягодник обыкновенный, или волчье лыко (лат. Daphne mezereum) – растение с небольшой кустик, высотой до 1,5 метров. В лесу он зацветает весной одним из первых кустарников. Ранней весной до того, как раскроются его листья, волчье лыко цветет красивыми и ароматными красно-сиреневыми цветками, привлекающими первых пчёл.

В августе на тонких ветках волчеягодника созревают красные полупрозрачные ягоды. Этот красивый кустарник очень опасен: ядовиты все его части: ветки, листья, цветки и ягоды – яд содержится в соке волчеягодника, который при контакте с кожей или слизистыми вызывает сильное раздражение и боль.
Но особенно опасны его яркие ягоды, привлекающие детей: даже несколько съеденных ягод вызывают тяжёлое отравление с возможностью летального исхода.

Жимолость обыкновенную, или лесную (лат. Lonicera xylosteum) в народе тоже иногда называют «волчьими ягодами» – они действительно внешне напоминают плоды волчеягодника. Этот кустарник высотой от одного до трёх метров частенько встречается в наших лесах.

Ягоды ядовиты и, хотя их с удовольствием поедают птицы, у человека они могут вызвать серьёзное расстройство желудка, так как содержат токсичное вещество ксилостеин, вызывающее рвоту и диарею. Тем не менее, много декоративных видов жимолости выращивают в садах – люди наслаждаются видом и запахом их цветков, яркие красные ягодки декоративных и лесных видов очень похожи, и все они ядовиты.

Созревшие ярко-красные ягоды кустарников жимолости и волчеягодника отдалённо напоминают ягоды костяники и могут показаться съедобными, но костяника – травянистое растение и её можно найти только в траве.

Ландыш майский (Convallaria majalis) – один из самых красивых и ароматных цветов конца весны-начала лета. Всё растение ландыша ядовито и может привести к серьёзным отравлениям. Однако, медицина научилась извлекать из ландыша полезные вещества, поэтому этот красивый лесной цветок стал важным лекарственным растением: из его надземных частей вырабатывают препараты, регулирующие сердечную деятельность.

К осени у ландыша созревают плоды – оранжевые ягоды величиной с горошину, которые очень ядовиты. Листья ландыша быстро засыхают и осенью теряют свою зеленую окраску, становясь полупрозрачными, точно пергаментная бумага. В это время над землей от растения уже ничего не остается, кроме этих симпатичных, но ядовитых горошин, очень привлекательных для детей, но способных серьёзно отравить.

Майник двулистный (лат. Maianthemum bifolium) – маленький цветок с нежными крошечными цветками, испускающими едва уловимый аромат (родственник ландыша). Зацветает в последнюю неделю мая – очень распространённое растение, которое можно встретить в разных лесах.

Сначала у майника появляется один лист, и нецветущее растение так и останется с одним листом, у него не будет плодов, вероятно, поэтому народное название на эстонском языке у него leseleht, что в переводе означает «вдовий лист».

К осени зелёные листья майника истлевают, а на месте его маленьких цветков появляются плоды – небольшие кисти ярко-красных ягод. Всё растение майника, в том числе и его ягоды, – ядовито.

Опасны ягоды майника тем, что часто растут в тех же местах, что и брусника, и поэтому иногда, особенно дети, могут спутать их с ягодами брусники. Ядовитые вещества, содержащиеся в ягодах майника, вызывают тошноту, боли в желудке, рвоту и головокружение.

Купена душистая или лекарственная, или соломонова печать (лат. Polygonatum odoratum) – тоже родственник ландыша и так же, как ландыш, ядовита. Растёт купена повсеместно, чаще в смешанных и широколиственных лесах.

Ближе к осени на длинных стеблях купены на месте белых колокольчиков созревают тёмно-синие, почти чёрные, ягоды. Они, как и всё растение купены, тоже ядовиты и при случайном употреблении вызывают рвоту. Но несмотря на ядовитость, купену тоже используют в народной медицине.

Ещё одно очень ядовитое растение – воронец колосистый, или воронец колосовидный чёрный (лат. Actaеa spicаta) – многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 70 сантиметров с неприятным запахом. Воронец – растение из семейства лютиковых, а практически все лютиковые – ядовиты, и воронец не исключение.

У воронца ядовиты все его части: от сока на коже могут появиться волдыри и язвы. А к августу созревают его ягоды, которые при неосторожном употреблении негативно действуют на нервную систему, а также вызывают диарею и рвоту. Особенно опасны ягоды для детей, так как выглядят вполне съедобно.

По берегам ручьёв, прудов и болот и в других сырых местах растёт многолетний полукустарник, родственник картофеля и томатов – паслен сладко-горький (лат. Solarium dulcamara).

Созревшие красные ягоды паслёна ядовиты, при употреблении в пищу могут вызвать рвоту и диарею, а также негативно влияют на сердечную деятельность.

На болотах и водоёмах растёт белокрыльник болотный, или калла болотная (лат. Calla) – травянистый водно-болотный многолетник высотой 15—40 см с толстым зелёным корневищем.

Белокрыльник цветёт в июне на болотистых участках, преимущественно с застойной водой. Белые цветки издают неприятный запах, привлекающий мелких мух и жуков. У белокрыльника ядовиты все части растения, хотя при определённой обработке яды разрушаются, и в старину народ лечился белокрыльником от разных болезней.

Плоды белокрыльника болотного – красноватые, похожи на маленькие ананасы, всегда вызывают интерес у детей, но, как и другие части белокрыльника, они также сильно ядовиты. При случайном употреблении яды белокрыльника действуют на деятельность сердца, вызывают рвоту и судороги.

В наших лесах растёт множество различных кустарников, плодоносящих ягодами: например, крушина ломкая, или крушина ольховидная (лат. Frаngula аlnus) – невысокое деревце или кустарник, встречающийся повсеместно. В июле его несозревшие ягоды пока ещё красноватого цвета.

В августе они созреют и станут чёрными. Ягоды тоже содержат токсичные вещества, за что и их иногда называют «волчьими». Токсичные вещества содержит также кора крушины.

Крушину активно применяют в народной медицине, в основном, кору. А её ягодами можно отравиться, перепутав их, например, с плодами черёмухи. Хотя птицы их с удовольствием поедают, но у человека они могут вызвать диарею и рвоту.

В наших лесах, чаще в дубовых, сосновых и ольховых, иногда в сырых и заболоченных местах растёт бересклет европейский (лат. Euonymus europaeus) – красивый кустарник или дерево, используемые как декоративное растение.

Плоды бересклета – очень яркие и необычные красноватые коробочки с оранжевыми плодами-семенами – тоже ядовиты, при внутреннем употреблении могут вызвать рвоту и диарею.

Встречающийся повсюду знакомый кустарник – бузина красная или бузина обыкновенная (лат. Sambucus racemosa) – тоже ядовит. И хотя неприятный запах его листьев и цветков должен бы заставить остановиться любителей отведать незнакомых ягод – всё же ягодами бузины иногда травятся. Говорят, уже созревшие ягоды не так токсичны, как незрелые, но зачем же пробовать невкусные ягоды?

Леса наши богаты грибами, ягодами и разнообразными растениями – неудивительно, что в них часто встречаются и незнакомые виды, многие из которых ядовиты. Но есть важное правило: «сомневаешься – не бери!». Оно работает безотказно как с грибами, так и с ягодами, а, впрочем, и в любой другой жизненной ситуации.

Полных всем кузовков вкусных и знакомых ягод!

Не того поля ягода – Газета Коммерсантъ № 203 (6924) от 06.11.2020

Экспорт дикорастущих ягод из России может серьезно осложниться. Финляндия ужесточила контроль за пропуском продукции из-за необходимости проведения дополнительных проверок на содержание радиоактивных веществ. Аналогичные меры могут ввести и другие страны ЕС, что несет угрозу большей части поставок дикорастущих ягод из РФ, стоимость которых с начала года превысила $24 млн.

О проблеме с экспортом из РФ дикорастущих ягод и выпущенной из них продукции “Ъ” рассказал управляющий директор одной из крупнейших в стране компаний по сбору и переработке дикоросов «Ягоды Карелии» Александр Самохвалов. По его словам, с конца октября для поставок свежей и замороженной морошки, черники, брусники в Финляндию необходимо проходить сертификацию на содержание радиоактивных веществ. Требование возникло в связи с вступлением в силу нового регламента Еврокомиссии.

В итоге поставки дикоросов в страну стали возможны только через один пункт пропуска Торфяновка—Ваалимаа, где есть специальная лаборатория, рассказывает господин Самохвалов.

Всего на границе РФ и Финляндии восемь автомобильных пунктов пропуска. Председатель СПК «Архангельская клюква» Николай Склепкович подтвердил существование проблемы. Ситуация обсуждалась и на заседании рабочей группы по содействию экспортно ориентированным предприятиям при Минвостокразвития, следует из повестки встречи (копия есть у “Ъ”).

По словам Александра Самохвалова, в России сегодня нет организации, которая могла бы выдавать сертификаты на экспорт дикорастущих ягод и грибов, соответствующих требованию нового регламента Еврокомиссии.

Другие страны ЕС пока контроль за пропуском продукции не ужесточали, но могут это сделать, указывает он. По данным Российского экспортного центра (РЭЦ), в январе—сентябре экспорт замороженных плодов из РФ, среди которых доминируют дикорастущие ягоды, вырос в 3,5 раза, до 7,8 тыс. тонн. Стоимость поставок увеличилась в три раза, до $24,5 млн год к году. Основными покупателями выступают Литва, Финляндия, Эстония, Латвия, Швеция, Польша.

Тем временем ужесточение контроля за поставками только со стороны Финляндии уже наносит ущерб участникам рынка. По оценкам господина Самохвалова, необходимость направлять все грузовики через один пункт пропуска ведет к удорожанию логистики на €1–2 тыс. на автомобиль. В год это может привести к росту расходов экспортеров на €400–500 тыс., подсчитал он.

Николай Склепкович связывает решение Финляндии ужесточить требования со стремлением поддержать собственных производителей. Страна заинтересована в свежей дикой ягоде, а российские компании начинают выходить на рынок с продукцией достаточно глубокой степени переработки, создавая конкуренцию местным игрокам, указывает он. Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев согласен, что ужесточение требований может быть элементом конкуренции.

Финляндия — один из основных поставщиков продукции из дикоросов в ЕС и чувствует конкуренцию со стороны российских переработчиков, указывает он.

Но вопросы к месту сбора российских ягод существуют. Как признает господин Склепович, многие переработчики не ранжируют территории, на которых идет сбор. В основном ягоды собираются вдоль транспортных путей, а не в самом лесу, но всю продукцию тем нее называют «собранной в экологических районах», рассказывает он.

В Минвостокразвития комментарий не предоставили. В Минсельхозе заявили, что российские экспортеры ягод не обращались с проблемой, но обещали рассмотреть вопрос в случае поступления. По словам замминистра экономического развития и промышленности Карелии Виктора Свирского, Минэкономики уже направило доклад в правительство РФ с просьбой дать поручения в короткие сроки рассмотреть вопрос об определении организации, которая могла бы выдавать сертификаты на экспорт ягод по новому регламенту. В Минэкономики получить оперативный комментарий в четверг вечером не удалось. Но, как отмечает Алексей Поповичев, утверждение специализированной организации вряд ли решит проблему. Необходимо будет еще добиться принятия сертификатов со стороны стран ЕС, указывает эксперт.

Алексей Полухин

Arktiset Aromit ry

В наших лесах растет огромное количество чрезвычайно питательных и вкусных продуктов, доступных всем совершенно бесплатно. Дикие ягоды являются важной составляющей нашего ежедневного рациона. Их потребление желательно увеличить, так как они содержат больше витаминов и минеральных веществ и полезных для здоровья полифенолов, чем многие ввозимые в Финляндию из-за рубежа фрукты.

Во сезон созревания свежими ягодами можно лакомиться вволю. Чтобы ягоды можно было употреблять круглый год, ими запасаются на зиму, замораживая или заготавливая из них варенья или соки. Ягоды желательно употреблять, подвергая их обработке как можно меньше, чтобы бóльшую часть питательных веществ, содержащихся в них, можно было сохранить. Кожура ягода содержит больше всего полезных соединений полифенолов, поэтому остатки кожуры, остающиеся после приготовления соков, следует использовать в приготовлении пищи.

Ягоды стоит добавлять в рацион на протяжении всего дня целиком, свежими, сушеными, растолченными, в виде пюре, варенья или свежевыжатых соков. Их следует добавлять в разные виды блюд.

В день рекомендуется употреблять 100 граммов ягод!

Питательные вещества

Ягоды относятся к наиболее питательным продуктам питания: они содержат массу питательных веществ в соотношении к содержащейся в них энергии. Ягоды являются легкой и малокалорийной пищей, так как они содержат лишь около 35-80 ккал/100г. Бóльшую часть — 80-90 процентов — структуры ягоды составляет вода. Содержащиеся в ягодах углеводы являются природными сахарами: глюкоза, фруктоза и сахароза. Ягоды также содержат небольшие дозы сахарных алкоголей, типа сорбитола.

Содержание протеина и жира в диких ягодах невысоко. Среди диких ягод исключением является облепиха, содержащая больше всего жира, до 5 г на 100 граммов ягод. Семена и мякоть облепихи содержит полезные по своему составу для здоровья масла. Чем меньше семена ягод, тем выше содержание в них масла. Масло семян содержит в основном полиненасыщенные жирные кислоты. В них содержатся только жирные кислоты, получаемые посредством питания, необходимые для организма: линоловая (омега-6) и альфа-линоленовая (омега-3) кислота в благоприятном соотношении 1:1. Облепиха содержит кроме необходимых жирных кислот также мононенасыщенные жирные кислоты: жирная кислота серии омега-9 и пальмитолеиновая кислота серии омега-7. Будучи растительными продуктами ягоды не содержат нисколько холестерина.

Питательная клетчатка

Большинство диких ягод являются прекрасными источниками питательной клетчатки и содержат больше клетчатки, чем фрукты. Ягоды содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. В растениях растворимая клетчатка, пектин, служит в качестве строительного материала для стенок клеток. Не совсем зрелые ягоды содержат больше пектина, чем зрелые плоды и это используется при приготовлении варений и желе. Ягоды с толстой кожурой, содержащие большое количество природных соединений пектинов, нуждаются в меньшем количестве дополнительного пектина для образования желе. Пища, богатая клетчаткой, содержит не менее 6 г клетчатки на 100 граммов пищи, поэтому среди диких ягод морошка и облепиха являются исключительно хорошими поставщиками клетчатки.

Витамины и минеральные вещества

Ягоды в нашем рационе представляют собой один из важнейших поставщиков витамина С. Из природных ягод облепиха и морошка содержат его в изобилии. 75 граммов морошки и менее чем 50 граммов облепихи обеспечивают рекомендуемую ежедневную потребность в 75 миллиграммов витамина С. Черника и брусника не входят в число лучших источников витамина С, но, с другой стороны, они содержат много разнообразных соединений полифенолов. Растворимый в воде витамин С легко уничтожается под влиянием кислоты, света и нагревания, поэтому наиболее богаты им ягоды пока они свежие и необработанные.

Дикие ягоды являются также прекрасными источниками витамина Е. Морошка и облепиха содержат массу семенного масла и поэтому они также содержат больше других растворяемого в жире витамина Е (около 3 мг/100 г). Масло облепихи содержит несколько разных натуральных соединений витамина Е, токоферола и токотриенола, до 250 мг на 100 граммов. Витамин А встречается в ягодах на предварительной стадии его синтеза в виде каротиноида.

Ягоды содержат, кроме витаминов, минеральные и микроминеральные вещества в таких же количествах, что фрукты и овощи. В частности они содержат калий, кальций, железо, магний, цинк, селений и марганец. Их содержание, однако, не является настолько большим, чтобы ягоды можно было расценивать как хороший источник минеральных веществ. Ягоды содержат намного больше калия, чем натрия, благодаря чему они могут быть рекомендованы тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Полифенолы

Кроме витаминов и минеральных веществ, ягоды содержат полифенолы, которые обычно не рассматриваются как питательные вещества. Для растений соединения полифенолов имеют большое значение и крайне полезны, так как они, в частности, защищают от излишнего ультрафиолетового излучения, вредных насекомых, вирусов, бактерий и грибов, а также выполняют функцию регуляторов роста. На количество развивающихся соединений в растениях оказывают влияние, в числе прочего, температура и освещение, а также питательный состав и влажность почвы.

Соединения полифенолов интенсивно изучаются и уже доказано, что они имеют положительное влияние на здоровье человека. Дикие ягоды являются в нашем рационе лучшими источниками полифенолов и содержат эти соединения больше других представителей растительного мира. Каждый вид ягод содержит характерные для него полифенолы.

Антоцианы — это феноловые соединения ярко-красного, синего или фиолетового цвета, встречающиеся в клеточной жидкости растений. Цвет ягод говорит о содержании в них антоцианов. Больше всего антоцианов содержат темно-синие ягоды, такие как черника, водяника, черная смородина и голубика. В красных ягодах этих соединений уже меньше. В желтых и бесцветных ягодах их очень мало или нет совсем. Дикая черника содержит в 4-5 раз больше антоцианов, чем культивированная черника. Существует интерес к использованию абсорбированных из ягод антоцианов в качестве пищевых красителей вместо синтетических антоцианов.

Флавоноидную часть антоциана называются антоцианидином. В антоциане к флавоноидной части крепится сахар (антоциан = антоцианидин + сахар). Антоцианидины в чистом виде неустойчивы, но сахарная составляющая повышает их устойчивость. Поэтому в растениях антоцианидины представлены в соединениях с сахаром или антоцианами.

Соединениями флавонола являются кверцетин, мирицетин, кемферол и изорамнетин. Голубика, облепиха и клюква содержат больше всего флавонолов, в первую очередь кверцетина.

Относящийся к стильбенам ресвератрол встречается в больших количествах в винограде. Брусника также содержит количества ресвератрола, идентичные его содержанию в темном винограде.

Лигнаны являются фенольными растительными эстрогенами, изменяющимися в человеческом организме под воздействием кишечных бактерий в энтеролактоны. Из диких ягод брусника и клюква содержат значительные количества лигнана, почти в половину больше, чем многие другие ягоды. Предполагается, что лигнаны замедляют развитие раковых заболеваний, вызванных гормональными нарушениями.

К танинам относятся эллагитанины и соединения проантоцианида. Эллагитанин — значительное по количеству фенольное соединение танина, встречающееся в диких ягодах. В исследованиях замечено, что он препятствует росту вредных кишечных бактерий, например, салмонеллы, стафиллококка и кампилобактерий. На рост полезных кишечных бактерий эллагитанин влияния не оказывает. Больше всего эллагитанина содержат сборные костяные ягоды: морошка, малина и княженика. В некотором количестве он содержится в клубнике. Эти ягоды являются основным источников эллагитанина в рационе, так как в остальных обычных продуктах питания это соединение практически никогда не встречается.

Клюква и брусника содержат значительные количества проантоцианидина. В других лесных ягодах эти соединения содержатся в намного меньших количествах.

Соединения полифенола, содержащиеся в ягодах:

— флавоноиды:

• флавонолы: голубика, облепиха, клюква;
• флавоны;
• флаваноны;
• катехины;
• изофлавоноиды;
• антоцианы: черника, водяника;

— фенольные кислоты:

• гидроксикоричные кислоты: черника;
• гидроксибензойные кислоты: черника;

— лигнаны:

• матаирезинол;
• секоизоларициресинол;

— танины:

• элагитанины: морошка, малина, княженика;
• проантоцианиды: клюква, брусника;

— стильбены:

• ресвератрол: брусника.

Влияние ягод на здоровье

Имеющиеся на сегодняшний день сведения о возможном влиянии на здоровье получены путем исследований по методу in vitro (в пробирке) или путем опытов над животными. В этих исследованиях замечено, что содержащиеся в ягодах соединения обладают механизмами препятствия креплению бактерий (вредных кишечных бактерий, хеликобактерий, бактерий, вызывающих заболеваний зубов) и оказывают воздействие на обмен глюкозы, инсулина и липидов, а также на воспалительные реакции.

Изучение влияния ягод на здоровье методом клинических испытаний на людях до сих пор проводилось довольно мало. Положительные результаты получены, в частности, при исследовании воздействия концентрированного клюквенно-брусничного сока на предупреждение инфекционных заболеваний мочевых путей. При ежедневном потреблении ягод (160 г в день) также замечено полезное воздействие на кровяное давление, содержание холестерина HDL и на деятельность кровяных телец. О воздействии антоцианов на состояние глаз и на предупреждение возрастных явлений еще необходимо получить дополнительные доказательства.

Ягода. Бар естественного омоложения

Буровцева Инна

01.03.2021

Татьяна замечательный и внимательный специалист, это и есть когда человек на своём месте. Мне очень приятно бы…

Татьяна замечательный и внимательный специалист, это и есть когда человек на своём месте. Мне очень приятно быть в Ягоде!!! Я Благодарю вас милые Барышни!!!

Читать полностью

19.02.2021

Лчень аккуратный и педантичный мастер. Вернусь не один раз

Лчень аккуратный и педантичный мастер. Вернусь не один раз

Тютерева Елена

23. 01.2021

Юлечка,такая умничка,слов нет

Юлечка,такая умничка,слов нет

21.01.2021

Массаж на 5/10, делался «на отвали», мастер абсолютно неприветливая, всю процедуру вздыхала, как буд…

Массаж на 5/10, делался «на отвали», мастер абсолютно неприветливая, всю процедуру вздыхала, как будто работает по принуждению, чувствовался негатив. Расслабиться не получилось, сервисом недовольна. Крайне не рекомендую.

Читать полностью

Кузнецова Ольга

19.01.2021

Чистка лица очень понравилась! Косметолог Наталья прекрасна!

Чистка лица очень понравилась! Косметолог Наталья прекрасна!

Тютерева Елена

22.12.2020

Наташа,очень замечательный человечек,спасибо ей большое за классный 3д массаж

Наташа,очень замечательный человечек,спасибо ей большое за классный 3д массаж

Овсюкова Оксана

15.12.2020

Огромное спасибо Екатерине, умничка, мои ножки тоже её благодарят!

Огромное спасибо Екатерине, умничка, мои ножки тоже её благодарят!

Как собирают ягоды на клюквенных плантациях — Российская газета

На пинском Полесье в разгаре клюквенная «путина». Рыбацкая терминология здесь вполне уместна, потому как целебную ягоду на самом деле вытаскивают специальными ловушками — бонами — из воды. За «ловлей» клюквы на плантациях ОАО «Полесские журавины» наблюдал корреспондент «СОЮЗа».

Название процесса (механический способ сбора клюквы) никаких эмоций не вызывает. А вот сама картинка — просто загляденье, высокая производственная поэзия. Только представьте. По водной глади огромного пруда — площадь плантаций крупнейшего в Европе клюквенного хозяйства больше 80 гектаров — один за другим «плывут» тракторы и специальными мотовилами бережно сбивают созревшие ягодки с кустов. И когда из-за тучки проглядывает робкое осеннее солнце, миллионы всплывших на поверхность клюковок, как жемчужинки, переливаются разными цветами — от розово-крас­ного до багряного. Затем работники специальными бонами, будто рыбаки неводом, подтягивают ягоду к транспортерам, по которым клюква яркими ручейками плывет к берегу.

Механизаторам, конечно, не до красоты. Работа на затопленных чеках требует филигранного мастерства. Мотовилом надо и ягоды аккуратно отбить, и кусты не повредить. К тому же нужно смотреть в оба глаза, чтобы случайно не зацепить стояки-гидранты для орошения плантаций. «Вот где получаешь классную практику вождения», — шутят трактористы. Сергей Кравец, Александр Мокей, Михаил Прокопович, Василий Шкабара и другие механизаторы уже много лет уверенно водят тракторы по затопленным плантациям. А на выборке ягод тон задают две бригады, возглавляемые Виталием Садухой и Дмитрием Трушко. У агронома по защите растений Виталия Букаты не менее ответственный участок, хотя и находится на суше. Опытный специалист отвечает за сортировку клюквы. На выходе должен остаться только качественный продукт, который отправят в холодильную камеру, а позже — к потребителям.

Главный инженер хозяйства Александр Казанчук говорит, что о поставках ягоды договариваются заранее. Тесно сотрудничают с российскими регионами, главным образом с Москвой и Московской областью, куда ежегодно отправляют десятки тонн отборной клюквы.

Специальными мотовилами тракторы бережно сбивают созревшие ягодки с кустов. Фото: Белта

Ежегодно в российские регионы отправляют десятки тонн отборной полесской клюквы

— Отзывы о нашей продукции самые хорошие, — делится собеседник. — Все знают о ее полезных свойствах. Правда, в нынешнем сезоне урожай не самый щедрый. Зимы фактически не было, а клюква, как известно, чутко реагирует на любую аномалию в природе. В конце марта ударили ночные морозы, прошедшие по цветущим ягодникам. Специалисты сделали все возможное, чтобы минимизировать последствия непогоды. И хотя клюква на этот раз уродила негусто, зато выросла крупная. На такой товар будет спрос.

Пришлось повременить с уборкой. Из-за холодной затяжной весны и долгого лета клюква созрела на неделю-другую позже обычного срока, однако собрать ее намерены до 7 ноября, пока не установились ночные морозы. Рассчитывают заготовить более 200 тонн ягоды. Парк техники пополнили двумя новыми тракторами МТЗ. Сейчас клюквенные чеки бороздят шесть таких машин.

А чтобы добавить качества, в деревне Селище Пинского района открыли пункт сортировки и переработки ягодной продукции. Производство там оборудовано по последнему слову техники. Налажен полный цикл переработки ягод — от сортировки до упаковки. Умная машина по электронной очистке ягод мощностью более восьми тонн в смену калибрует целебный урожай не только по размеру, но и по цвету. Потребители сегодня готовы больше платить за клюкву, прошедшую через электронную сортировку и имеющую идеальный товарный вид.

Кстати

Клюква считается одной из самых ценных ягод. Она содержит лимонную, бензойную, хинную и урсоловую кислоты, витамин С, сахара, другие полезные для человека соединения. В ее составе также обнаружено чрезвычайно высокое содержание пектиновых веществ, которые способны связывать и выводить из организма радионуклиды и соединения тяжелых металлов. Флавоноиды, содержащиеся в крупноплодной клюкве, обладают антиоксидантной активностью и могут быть использованы в комплексе противовоспалительной и антисклеротической терапии.

Хотите знать больше о Союзном государстве? Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях.

Ягоды

Что такое ягода? Такой вопрос никого не поставит в тупик, ягоды знают все: клубника, вишня, малина, слива, крыжовник… но перечислить – не значит объяснить. К тому же, большинство из перечисленных здесь плодов к числу ягод как раз и не принадлежит! В то же время, к ягодам относится многое из того, что нам в голову не придёт назвать ягодами!

Несомненно одно: ягода – это разновидность плода. Плод же – это «бывший» цветок, в котором после оплодотворения отмерли те части, которые более всего восхищают нас в цветах (чашечка и околоцветник), и начинается самое интересное – созревание: идут химические реакции, в ходе которых образуются сахара, белки, жирные масла, витамины и др. Всё это происходит в околоплоднике, образовавшемся из разросшихся стенок завязи (части пестика).

Человека в плодах интересует в основном околосеменник, накапливающий в себе питательные вещества, которые можно съесть – но, разумеется, всё это происходит не ради человеческой пользы. Все эти «запасы» предназначаются для развивающегося семени – именно из него предстоит вырасти новому растению, именно она является главной частью плода. Существуют плоды без семян (например виноград сорта кишмиш), но это результат человеческой деятельности: люди вывели такие сорта в ходе селекции, чтобы удобнее было есть, а размножают эти растения всё равно другими способами).

Итак, основные части любого плода – это семя и околосеменник. В зависимости от того, что они из себя представляют, и в каком количестве представлены, ботаники классифицируют плоды.

Начнём с околосеменника. Он может быть сухим или сочным – соответственно, плоды делятся на сухие и сочные. Сухие – это орехи, жёлуди, стручки и т.п. – у них тоже своя классификация, и это тема для отдельного разговора, а сейчас нас интересуют сочные плоды, к которым принадлежат и ягоды.

Внутри околосеменника сочного плода находится семя (именно внутри – обратите на это внимание). Семя в плоде может быть одно – или их может быть несколько, именно на этом основании сочные плоды подразделяются на костянковидные (с одним семенем) и ягодовидные (с несколькими семенами). Должно быть, теперь всем понятно, почему слива, вишня, черешня и калина – не ягоды, ведь у всех этих ягод лишь одно семя (которое в быту называют «косточкой»). Настоящие ягоды – это смородина, крыжовник, клюква, виноград… а вот малина и ежевика в этой «компании» лишние! Их плод – это не единый плод со множеством семян, а совокупность маленьких плодов, каждый из которых содержит одно семя, по типу костянки. Так что плоды малины и ежевики – многокостянки.

Что же касается ягод, то к ним относятся решительно все плоды, которые имеют вышеупомянутые определяющие признаки: сочный околоплодник (в быту его называют «мякотью») и больше одного семени. Таким образом, под это определение подходят и апельсины, и яблоки, и арбузы, и дыни, и даже помидоры и баклажаны – всё это ягодовидные плоды! Правда, у ягодовидных тоже есть своя классификация: наряду с собственно ягодами (смородина, черника, томат) выделяются яблоко (яблоки, груши, а также… рябина!) и гесперидий, он же померанец (плоды цитрусовых), тыквина (арбуз, кабачок, тыква).

Как же быть с плодами земляники и клубники? Ведь мы только что говорили, что у ягод семена находятся внутри сочного околоплодника, а у этих растений они снаружи! Дело в том, что и то, что расположено на поверхности плодов – и что мы называем семенами – это не семена как таковые, это маленькие орешки (семена, заключённые в твёрдую скорлупу). Такой плод называется ложной ягодой. К числу ложных ягод принадлежит и шиповник, с той разницей, что его орешки заключены внутрь околоплодника.

Как видим, с точки зрения ботаники вишня ягодой не является, а вот кабачок – является!

Определение ягоды по Merriam-Webster

ягода

| \ ˈBer-ē

, Be-rē \

1а

: мясистый и обычно съедобный плод (например, клубника, малина или шашлык) небольшого размера независимо от его структуры.

б

: простой фрукт (например, виноград, черника, помидор или огурец) с мягким или мясистым околоплодником.

c

: сухие семена некоторых растений (например, пшеницы)

2

: яйцо рыбы или омара

Ber · ry

| \ be-ˈrē

\

бывшая провинция центральной Франции; капитал Бурж

Возвращение домой с Венделлом Берри

Два с половиной года назад, чувствуя себя экзистенциально дрейфующим по поводу будущего планеты, я отправил письмо Венделлу Берри, надеясь, что он найдет ответы. Берри опубликовал более восьмидесяти сборников стихов, художественной литературы, эссе и критики, но, пожалуй, наиболее известен он благодаря полемике длиной в целую книгу 1977 года «Тревога в Америке», в которой утверждается, что ответственное мелкое сельское хозяйство имеет важное значение к сохранению земли и культуры. В свое время книга казалась радикальной; для современного читателя это почти абсурдно пророческое. Берри, которому сейчас восемьдесят четыре года, не владеет компьютером или мобильным телефоном, а его стационарный телефон не подключен к автоответчику.Мы переписывались по почте в течение года, и в ноябре 2018 года он пригласил меня навестить его на своей ферме в Порт-Рояле, небольшом поселении в округе Генри, штат Кентукки, с населением менее сотни человек.

Берри и его жена Таня приняли меня с исключительной добротой и хорошо накормили. Берри серьезно относится к разговорам, и наши разговоры в его заваленной книгами гостиной были обширными и временами уязвимыми. Однажды днем ​​он предложил подвезти меня по Порт-Ройялю на своем пикапе, чтобы показать мне несколько достопримечательностей: посягательство товарных культур, таких как соя и кукуруза, на близлежащие фермы, небольшое кладбище, где похоронены его родители, его писательская студия, Река Кентукки.Связь Берри со своим домом глубока — действие нескольких его романов и рассказов происходит в «Порт-Уильяме», полу-художественной версии Порт-Ройяля, — и его дети теперь руководят Berry Center, некоммерческой организацией, занимающейся обучением местных сообществ принципам устойчивого развития. сельское хозяйство. Наша переписка продолжалась, но перед моим отъездом Берри дал мне оттиск своего стихотворения «Видение». Я часто думаю о некоторых из его заключительных строк, которые проясняют для меня, что значит по-настоящему знать место:

Память,
уроженец этой долины, распространится по ней
, как роща, и
память превратит
в легенду, легенду в песню, песню
в причастие.

Это интервью отредактировано и сжато для ясности .

В «Искусство загрузки кисти», сборнике эссе и рассказов, который вы опубликовали в 2017 году, вы пишете о том, что будущее — бессмысленная идея или, по крайней мере, не очень полезная идея.

Каждое поколение — это мост между прошлым и будущим. Один из моих любимых примеров — Эдвин Мьюир, который родился на Оркнейских островах в Шотландии. На протяжении тридцати веков все было примерно так же.Литературой его детства были баллады, Библия и Роберт Бернс. А потом его семья переехала в Глазго, в самый разгар промышленной революции. И несколько из них погибли! Это душераздирающе! Они умерли от выкорчевывания. Мьюир выжил, и его автобиография очень важна для меня. Он и его жена Вилла стали переводчиками Кафки. Он был в Праге, когда к власти пришли коммунисты. Итак, можно сказать, весь путь от старых-старых традиций до современного кошмара.

Многие люди сейчас достигают совершеннолетия в местах, которые кажутся нигде — своего рода расплывчатый американский пейзаж, частично созданный корпорациями, — что иногда заставляет меня задаться вопросом, находится ли на грани тоска по дому как человеческий опыт. исчезновения.

Ну, часть манеры обычно заключалась в том, чтобы говорить кому-то, кого вы только что встретили: «Откуда вы?» И я перестал об этом спрашивать, потому что так много людей говорят, что они приехали отовсюду или ниоткуда. Я расскажу вам немного из моей истории, которая может оказаться уместной.Моя мать родилась и выросла в Порт-Рояле, мой отец примерно в четырех милях к югу. Обе их семьи жили здесь примерно с начала девятнадцатого века. Когда я приехал преподавать в Университете Кентукки, мы с Таней думали, что будем жить в Лексингтоне и у нас будет «загородный дом». И едва мы возложили руки на этот дом, который нуждался в некоторых работах по консервации, как мы поняли, что у нас не будет загородного дома; мы будем здесь жить. Так и есть. Осенью 1964 года мы купили этот дом и двенадцать акров земли и переехали в него летом 1965 года, где проводился ремонт.Это привело сюда наших детей, и теперь у нас есть внуки, которые здесь дома. Это исходит из решения, которое мы приняли, чтобы быть здесь, и быть здесь постоянно.

До того, как вы вернулись в Порт-Ройал, вы путешествовали по Европе по программе Guggenheim Fellowship и некоторое время преподавали в Нью-Йорке. Был ли какой-нибудь момент, когда решение вернуться домой заставляло вас беспокоиться?

Конечно, но есть к чему привести. Примерно через пять лет после того, как я женился на Тане, папа сказал мне: «Ну, у тебя хорошая девочка.«И я гордо сказал:« Я знаю это », а он сказал:« Ну, ты не заслуживаешь ни малейшей заслуги в этом ». И он был прав. Понимаете, у нас недостаточно здравого смысла, чтобы принимать такие решения. Каким-то образом вас просто приводят туда, где вы должны быть, если вы готовы подчиниться. Последнее, что я узнал в Нью-Йорке, это то, что я разрушаю себя, уезжая. Мне все еще было меньше тридцати. Люди, которых я уважал, говорили: «Вот вы, в литературной столице вселенной, у вас хорошая работа, и вы встречаетесь с другими писателями.«И поэтому я вернулся сюда с некоторым страхом и трепетом, но также с чувством, что поступаю правильно. Люди хвалят нас за то, что мы знаем, что мы делаем. Мы этого не сделали. Мы вернулись сюда, потому что хотели. Оправдание пришло в форме счастья, но мы этого не ожидали.

Я действительно помню, как ехал на Джерси Тернпайк, когда мы возвращались домой. У нас было все, что у нас было, в Volkswagen Beetle. Я не хочу, чтобы из-за вас я выглядел как какой-то мистик, но, знаете, я испытал огромное, глубокое облегчение — как будто я, наконец, пошел по своему истинному пути.Мой отец определил для меня это большое невежество. Он был самым решительным человеком, которого я когда-либо знал; во многих смыслах самый интересный человек, которого я когда-либо знал. Мы сидели на его крыльце, когда он был примерно моего возраста. Мы сидели в полной темноте, и он сказал: «Что ж, у меня была прекрасная жизнь. И я не имею к этому никакого отношения ». После большей темноты и тишины я сказал: «Ну что, вы верите в осознанное решение?» Снова тьма и тишина. «Нет!»

Завидую его уверенности!

Он понимал, что у решительной жизни есть свои пределы.«У меня была прекрасная жизнь, и я не имел к ней никакого отношения» — ну, теперь я могу сказать и это. Есть ощущение, что ты на своем собственном пути.

Почему ваши сверстники в Нью-Йорке считали, что вы разоритесь, если вернетесь в Кентукки?

Ну вот я в провинцию собирался. Я собирался попасть под влияние того, что один из моих друзей назвал «деревенским вирусом».

Что такое?

Чтобы быть ограниченным. Быть тем, что сейчас говорят о сельской Америке.Расистский, сексистский, отсталый. Глупый.

Вы упоминаете в «Искусство загрузки кисти», что слово «провинциализм» стало проблематичным.

Я говорил об этом с Симусом Хини, с которым встречался раз или два. У нас была общая проблема. И он направил меня к Патрику Кавана, который проводил различие между приходским и провинциальным. Провинциальный человек всегда оглядывается, чтобы узнать, не думает ли кто-нибудь, что он провинциал. Это беспокойство действительно является отличительным признаком провинциализма.При этом приходской человек всегда уверен в достаточности воображения прихода. Местное место. Это очень красивая формулировка, и Симус привел в характерный пример человека из Корка, который посылал в мир своих сыновей. «Мои мальчики помнят: никогда не спрашивайте мужчину, откуда он. Если он из Корка, вы его знаете. Если нет, вы его опозорите. Возникает вопрос: буду я местечком или провинциалом?

Вы всегда здесь занимались сельским хозяйством?

Сразу у нас был большой огород, и мы держали двух дойных коров. Мы откормили двух свиней на убой для собственного мяса. У нас была стая кур. И у нас были фрукты, которые мы сами произвели, и некоторые дикие. Все это время мы сидели и принимали много еды, которая полностью исчерпывалась нашими собственными усилиями. И наши дети выросли таким образом жизни. Объединение различных животных и сельскохозяйственных культур на относительно небольшой площади становится формальной проблемой, столь же интересной и такой же сложной, как и расположение частей романа.Вы должны решить, что будет первым, а затем продвигаться к раскрытию того, что будет последним. Но и запчасти нужно заказывать. А если их правильно заказать на ферме, произойдет что-то еще более чудесное, чем большинство произведений искусства: у вас есть устойчивость. Каждая вещь поддерживает все.

Берри видит связь между процессами управления фермой и написанием романа. Фото Гая Мендеса

Одна из наиболее важных тем вашей недавней работы — развенчание мифа о свободе — исправление идеи, что безграничный выбор и безграничные возможности заставляют нас счастливый.

Да.

Но я считаю, что люди инстинктивно сопротивляются идее о том, что меньшее количество вариантов выбора может в конечном итоге привести к большему счастью. В этой стране твердо настаивают на том, что лучшая жизнь — это самая свободная жизнь.

Я хочу ограничить количество политиков, которые могут быть включены в этот разговор. Но я впустил политику в «Искусство загружать кисть», когда сказал, что президент Трамп сексуально раскрепощен и не регулируется с финансовой точки зрения.Либералы этого не признают, но он воплощение идеала, у которого есть как либеральные, так и консервативные версии: «Если вы хотите этого, вы должны иметь это». Мой друг Дэвид Клайн, амиш и защитник окружающей среды, однажды сказал мне: «Идея найти себя очень странно падает на уши амишей. В конце концов, мы, амиши, не пытаемся найти себя, мы пытаемся потерять себя! » Вы видите, как это согласуется с традиционным требованием определенных ограничений.

Serebii.net ItemDex — Berry

Ягоды имеют множество применений.Все эти ягоды можно использовать и раздавить, чтобы сделать другие предметы, PokBlocks и Poffin, которые используются для увеличения статистики вашего конкурса Pokmon’s Contest. В дополнение к этому, некоторые ягоды обладают эффектами в бою, такими как исцеление покмонов, а некоторые даже снижают показатели усилий, полученные вашим покмоном. Ягоды могут быть отданы вашему покмону на содержание и могут быть воспроизведены путем выращивания их в суглинистой почве в окрестностях или в предмете «Ягодные горшки». Однако все ягоды одноразовые, поэтому используйте их с умом.

Изображение	Имя	Эффект
	Агуав Берри	Если его держит покемон, он восстанавливает HP пользователя в крайнем случае, но вызовет путаницу, если пользователь ненавидит вкус.
	Apicot Berry	Ягода для покемонов. Если покемон держит его, его Sp. Статистика защиты будет увеличиваться, когда она окажется в затруднительном положении.
	Aspear Berry	Ягода, которую съедят покемоны. Если покемон держит его, он может восстановиться после того, как заморозился в бою.
	Бабири Берри	Ягода покемона, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки стального типа.
	Belue Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые улучшат вашу красоту, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Bluk Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые подчеркнут вашу красоту. Его голубая мякоть становится сухой при употреблении в пищу.
	Чарти Берри	Эта Ягода, если ее удержит покемон, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки типа Камень.
	Cheri Berry	Ягода, которую съедят покемоны. Если покемон держит его, он может самостоятельно оправиться от паралича в бою.
	Chesto Berry	Ягода для покемонов. Если покемон держит его, он может восстанавливаться после сна в бою.
	Ягода чилана	Ягода, которую держит покемон, уменьшает урон, получаемый от одной атаки обычного типа.
	Chople Berry	Эта ягода, которую держит покемон, уменьшит урон, полученный от одной суперэффективной атаки боевого типа.
	Коба Берри	Эта Ягода, если ее удержит покемон, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки летающего типа.
	Ягода Колбур	Если ее держит покемон, эта Ягода уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки Темного типа.
	Ягода кукурузы	Используется для изготовления покеблоков, которые украсят вашу красоту, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Ягода Кустапа	Ягода, которую должны съесть Покемоны. Если покемон держит его, он сможет двигаться первым только один раз, когда окажется в затруднительном положении.
	Дурин Берри	Используется для изготовления покеблоков, которые повысят вашу смекалку, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Энигма Берри	Ягода, которую покемон съест. Если покемон держит его, то сверхэффективная атака восстанавливает его HP.
	Figy Berry	Если его держит покемон, он восстанавливает HP пользователя в крайнем случае, но вызовет путаницу, если пользователь ненавидит вкус.
	Ганлон Берри	Ягода, которую должны съесть Покемоны.Если покемон держит его, его показатель защиты будет повышаться, когда он окажется в затруднительном положении.
	Golden Nanab Berry	Ягода, которая успокаивает диких покемонов, которых вы пытаетесь поймать, когда им дают.
	Золотая ягода пинапа	Ягода, которая значительно увеличивает вероятность получения предмета, когда вы даете покемону, которого пытаетесь поймать.
	Golden Razz Berry	Ягода, которая значительно упрощает ловлю покемонов, когда им дают.
	Grepa Berry	Ягода для покемонов. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его Sp. Определите базовые точки.
	Хабан Берри	Эта Ягода, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки типа Дракона.
	Ягода Хондью	Ягода, которую должны съесть Покемоны. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его Sp. Базовые очки Атк.
	Iapapa Berry	Если его держит покемон, он восстанавливает HP пользователя в крайнем случае, но вызовет путаницу, если пользователь ненавидит вкус.
	Ябока Ябока	Ягода, которую должны съесть Покемоны.Если физическая атака поражает покемона, держащего ее, атакующий также будет ранен.
	Касиб Берри	Эта Ягода, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки призрачного типа.
	Кебия Берри	Если эта Ягода находится в руках покемона, эта Ягода уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки ядовитого типа.
	Ки Берри	Эта Ягода, если ее держит покемон, увеличит Защиту держателя, если по нему нанесен физический удар.
	Ягода Келпси	Ягода, которую должны съесть Покемоны. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его базовые очки атаки.
	Lansat Berry	Ягода для покемонов.Если покемон держит его, его коэффициент критического удара увеличивается, когда он находится в затруднительном положении.
	Ягода Леппа	Ягода, которую съедят Покемоны. Если покемон держит его, он может восстановить 10 PP за истощенный ход во время битвы.
	Ягода Лиечи	Ягода, которую покемон съест. Если покемон держит его, его характеристика атаки будет увеличиваться, когда он окажется в затруднительном положении.
	Lum Berry	Ягода, которую должны съесть Покемоны. Если покемон держит его, он может выйти из любого состояния во время битвы.
	Mago Berry	Если его держит покемон, он восстанавливает HP пользователя в крайнем случае, но вызовет путаницу, если пользователь ненавидит вкус.
	Magost Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые улучшат вашу привлекательность, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Ягода Маранга	Ягода покемона увеличит Sp. Def, если он поражен особым ходом.
	Micle Berry	Ягода для покемонов. Если покемон держит его, его точность увеличится только один раз, когда он окажется в затруднительном положении.
	Nanab Berry	Используется для создания покеблоков, которые улучшат вашу привлекательность.Его розовая мякоть становится сладкой при употреблении в пищу.
	Ягода Номель	Используется для изготовления покеблоков, повышающих вашу стойкость, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Окка Берри	Эта Ягода, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки огненного типа.
	Оран Берри	Ягода, которую должен съесть Покемон.Если покемон держит его, он может восстановить свое здоровье на 10 очков во время битвы.
	Pamtre Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые улучшат вашу красоту, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Ягода Пассо	Ягода, которую держит покемон, уменьшит урон, получаемый от одной сверхэффективной атаки водного типа.
	Ягода Паяпа	Ягода, которую держит покемон, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки психического типа.
	Pecha Berry	Ягода, которую съедят покемоны. Если покемон держит его, он может самостоятельно оправиться от отравления в бою.
	Ягода хурмы	Ягода, которую съедят покемоны. Если покемон держит его, он может самостоятельно оправиться от замешательства в бою.
	Ягода Петая	Ягода, которую съедят Покемоны.Если покемон держит его, его Sp. Статистика атаки будет увеличиваться, когда она находится в затруднительном положении.
	Pinap Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые повысят вашу стойкость. Его желтая мякоть становится кислой при употреблении в пищу.
	Ягода Помега	Ягода, которую съедят Покемоны. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его базовые очки здоровья.
	Qualot Berry	Ягода для покемонов. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его базовые очки защиты.
	Rabuta Berry	Используется для изготовления Pokéblocks, которые повысят вашу смекалку, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Ягода сырая	Ягода, которую съедят покемоны.Если покемон держит его, он может самостоятельно оправиться от ожога в бою.
	Razz Berry	Используется для создания покеблоков, которые улучшат вашу крутость. Его красная мякоть становится острой при употреблении в пищу.
	Риндо Берри	Эта Ягода, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки типа травы.
	Ягода Розели	Если ее держит покемон, эта Ягода уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки типа Феи.
	Ягода Ровапа	Ягода, которую должен съесть Покемон. Если специальная атака поражает покемона, держащего ее, атакующий также будет ранен.
	Салац Берри	Ягода, которую съедят покемоны. Если покемон держит его, его характеристика скорости будет увеличиваться, когда он окажется в затруднительном положении.
	Шука Берри	Эта Ягода, удерживаемая покемоном, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной наземной атаки.
	Silver Nanab Berry	Ягода, которая успокаивает диких покемонов, которых вы пытаетесь поймать, когда им дают.
	Silver Pinap Berry	Ягода, с которой у вас больше шансов получить предмет, когда вы даете покемону, которого пытаетесь поймать.
	Silver Razz Berry	Ягода, которая упрощает ловлю покемонов, когда их дают им.
	Ягода Ситруса	Ягода, которую съедят Покемоны. Если покемон держит его, он может немного восстановить свое здоровье во время битвы.
	Spelon Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые улучшат вашу привлекательность, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Starf Berry	Ягода для покемонов.Если покемон держит его, одна из его характеристик резко возрастет, когда он окажется в затруднительном положении.
	Ягода Тамато	Ягода, которую должны съесть Покемоны. Использование его на покемоне делает его более дружелюбным, но снижает его базовые очки скорости.
	Ягода Танга	Если ее держит покемон, эта Ягода уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки типа Жука.
	Ягода Вакана	Эта Ягода, которую держит покемон, уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки электрического типа.
	Watmel Berry	Используется для изготовления Pokéblocks, которые повысят вашу смекалку, эта ягода редко встречается в других регионах.
	Wepear Berry	Используется для изготовления покеблоков, которые повысят вашу смекалку.Его зеленая мякоть становится горькой при употреблении в пищу.
	Wiki Berry	Если его держит покемон, он восстанавливает HP пользователя в крайнем случае, но вызовет путаницу, если пользователь ненавидит вкус.
	Яче Берри	Если эта Ягода удерживается покемоном, эта Ягода уменьшит урон, полученный от одной сверхэффективной атаки ледяного типа.

Венделл Берри все еще впереди нас

PORT ROYAL, Кентукки — Венделл Берри не любит ширмы.У 85-летнего писателя нет телевизора, компьютера или мобильного телефона. Если вы позвоните на стационарный телефон в его загородном доме в Порт-Рояле, вы не дойдете до автоответчика. Когда он читает этот профиль, это потому, что кто-то его распечатал. И, если его общий подход к жизни является каким-либо показателем, он, вероятно, не торопится.

Практически невозможно представить жизнь в современном мире без наших технологических аксессуаров, но Берри постоянно представляет это спартанское обстоятельство как убедительное предложение: отключенная от сети жизнь, укорененная в природе, как он утверждал, является ключом к самореализации.

По мере того, как городские фермы, крошечные дома и движения за отключение от электросети множатся, становится ясно, что Венделл Берри снова опережает нас.

Писатель и фермер, возможно, наиболее известный благодаря своей книге-бестселлеру 1977 года, The Unsettling of America: Culture and Agriculture , на протяжении полувека служил для американцев моральным маяком, предупреждая об опасностях потребительства, промышленного сельского хозяйства и роспуск сельских общин. Теперь, когда мы сталкиваемся с величайшим экологическим кризисом в истории и пытаемся бороться с глубокой поляризацией, его страстные аргументы по различным вопросам, от промышленного сельского хозяйства до технологий, приобрели новую актуальность.

«Идея о том, что сельская и городская Америка описывает две экономики, одна из которых процветает, а другая терпит крах, — абсурдна»

Он настаивал на индивидуальной ответственности: на самом деле, Берри утверждает, что сторонники изменения климата не заходят достаточно далеко и что «причиной изменения климата является человеческая лень» — точка зрения, которая сейчас широко принята теми, кто запретил бы соломинку и ограничил бы свои авиаперелеты. .

После избрания Дональда Трампа Берри также объявил себя защитником сельских жителей Америки.Поскольку нескончаемый поток статей, аналитических материалов и анализов пытается понять, как был избран Трамп, прямо возлагая вину на людей, живущих на Среднем Западе, Юге, и особенно на тех, кто находится вдали от городских центров, Берри обратил внимание стереотипам сельских жителей и экономическим трудностям, которые пережили эти районы.

В письме 2017 года, которое он написал в газету New York Review of Books , Берри назвал характеристику статьи «южанизации» сельских американцев — предположительно делающей их сексистскими, расистскими и все более необразованными — как «провинциальную, неосведомленную и безответственную. .«Вместо того, чтобы продолжать игнорировать их тяжелое положение, — предлагает Берри, — мы должны признать разграбление этих сельских регионов их городскими соседями. «Сельская Америка — это колония, — писал Берри, — а ее экономика — это колониальная экономика».

Писатель и активист Майкл Поллан, на которого сильно повлиял Берри, предполагает, что Берри остается исключительным правдой.

The Unsettling of America , который забил тревогу о будущем сельского хозяйства, был «дальновидным», говорит Поллан, предупреждая «индустриализацию сельского хозяйства: что оно собиралось делать с фермерами, что оно собиралось делать с землю и то, что она собиралась сделать с сельскими общинами, которые их разрушили.”

«Сколько у нас таких голосов?» — спрашивает Поллан. «Настоящие сельские голоса, которые могут говорить с горожанами?»

Семь поколений фермеров

Если вы спросите обычного человека в Кентукки, что он или она знает о Берри, те, кто слышал о нем, ответят вам, что он поэт или писатель, активист, защитник окружающей среды или фермер. По правде говоря, Берри — человек эпохи Возрождения, умеющий во всем этом разбираться.

Он живет на ферме Lanes Landing Farm в Порт-Рояле более полувека, с тех пор как оставил многообещающую карьеру в качестве нью-йоркского ученого.Но Берри, автор более 40 книг, пользуется уважением далеко за пределами своего родного штата. В 2011 году президент Барак Обама наградил его Национальной медалью за гуманитарные науки. В 2015 году он был первым живым писателем, занесенным в Зал славы писателей Кентукки. В мае бокс-сет его работ был опубликован Библиотекой Америки, что сделало его одним из двух ныне живущих писателей, удостоенных этой чести.

Президент Барак Обама вручает Венделлу Берри национальную медаль за гуманитарные науки в 2011 году. Пабло Мартинес Монсиваис / AP

Все это время он посвятил себя Lanes Landing, заботясь о земле, поддерживая тесные отношения с друзьями и семьей и вырабатывая идеи о том, как лучше всего поддерживать землю и местное сообщество.

Берри редко дает интервью, и единственный способ связаться с ним изначально был через рукописные письма. Я начал писать ему в марте, и хотя он каждый раз отвечал, он держал меня на расстоянии вытянутой руки, желая узнать больше о моих намерениях, прежде чем соглашаться встретиться или поговорить со мной.Прошли месяцы, прежде чем он уступил, и когда он это сделал, он пошутил по телефону, что я могу сказать своему редактору, что он сварливый старик.

Солнечным летним утром мы с Берри наконец поселились в гостиной его уютного дома. Окружавшие нас встроенные полки были забиты книгами — от словарей до книг по истории и романов Энн Патчетт. Он сидел напротив меня в кресле-качалке, скрестив руки, одетый в брюки цвета хаки с небольшими пятнами краски и рубашку на пуговицах с маленьким блокнотом, выглядывающим из переднего кармана.На ногах он носил черные носки и сандалии.

За открытым окном справа, за крыльцом, открывался зеленый пейзаж с рекой Кентукки вдали. Берри разводит баранов для нескольких друзей, у которых есть стада овец и дюжина годовалых овец (одну из которых я встретил на прогулке к ферме), которых он вырастил для своего соседа. По его словам, зверинец, о котором когда-то заботился Берри, «сильно уменьшился», потому что у него нет сил на большее.

Берри родился недалеко отсюда в 1934 году в Нью-Касле, штат Кентукки, но его семья много лет жила в Порт-Рояле.Это была семья фермеров, семь поколений: его отец был юристом и фермером. Берри был противоположностью с раннего возраста, шутя своему хорошо образованному отцу, что он хочет стать бутлегером. Вместо этого Берри посещала военную среднюю школу; он «вел четыре года там устойчивый бунт против всего, место постоял, оплатив стоимость как всегда и охотно,» написал он в своем первом сборнике эссе, длинноногая Дом .

Порт-Ройял (текущее население: 64) радикально изменился.По словам Берри, когда его мать была маленькой, в городе было 16 предприятий. В его собственном детстве их было 12. Rick’s Farm Center — местный продовольственный магазин с небольшой закусочной, где я приехал на обед за 5,75 доллара, — в настоящее время единственное предприятие, не считая почтового отделения.

Почти каждый будний день Берри или его жена Таня будут заезжать к своему P.O. коробка. Часы работы почтового отделения: всего с 10:30 до полудня, но Берри, плодовитый писатель, является постоянным посетителем.(Маршрут почты в Порт-Рояле предлагает услуги по дороге Берри, но, как и большинством других удобств, он им не пользуется. «Мы хотим поддержать местное почтовое отделение, — объясняет Берри. — Нам нужно это почтовое отделение»).

Здесь, в Кентукки, он видел, как промышленность — например, уголь, который когда-то был одним из крупнейших работодателей в штате, — обирает землю и людей, сея негодование. «Идея о том, что сельская и городская Америка описывает две экономики, одна из которых процветает, а другая терпит крах, абсурдна», — говорит он мне. «Нас объединила одна экономика.И это экономика с односторонним движением — здесь есть сосать и копать. Доставка по городу. Они процветают, потому что грабят свою страну ».

Возникающая в результате медленная утечка жизни и самодостаточности из маленьких городков настораживает автора. Когда Берри рос, многие люди работали на местных фермах или на предприятиях. Сегодня почти все пригородные люди работают под началом начальника, а небольшие фермы, которые он помнит, в основном исчезли. «Это очень существенное изменение, — говорит Берри, — от самозанятого к наемному работнику.”

Осознавая проблему сохранения людей, живущих и работающих в небольших сообществах, таких как Порт-Ройял, дочь Берри, Мэри, в 2011 году основала Центр Берри в Нью-Касл, Кентукки. Это некоммерческая организация, цель которой — укрепить связи между мелкими фермерами и городские сообщества, которые они обслуживают. Мэри говорит, что она надеялась, что сможет помочь «дать людям, которые хотят заниматься сельским хозяйством, что-нибудь, чтобы вернуться домой».

Внучка Берри, Вирджиния Агилар, руководит аграрным культурным центром и книжным магазином в Центре Берри.«Многие люди работают против того, чтобы молодые люди имели связь с местом», — говорит она. «Существует язык восходящей мобильности: если у вас есть хороший ум, вы можете использовать свои таланты в другом месте». Даже Агилар, приверженная своему родному городу, испытывала трудности с приобретением земли в округе Генри.

Те, кто все еще здесь занимается сельским хозяйством, говорит мне Берри позже, должны поддерживать его за счет несельскохозяйственной работы, например, работая на сталелитейных и химических заводах вдоль реки Огайо, на строительных работах в Луисвилле или в государственной тюрьме в соседнем Ла-Гранже.

«Люди приезжают сюда летом, и это красиво, и они говорят, как это красиво», — говорит он. «Но вы могли бы проехать из Шелбивилля в Нью-Касл через одни из лучших пастбищ в мире, и держу пари, вы не найдете ни одной фермы с огородом, семейной дойной коровы или стада кур. Они могут там ночевать. Но они не из деревни. Это означает, что в некотором смысле они не живут в по стране.

«Это маленькое сообщество, которое раньше было единым, достаточным для себя, — говорит он, — представляет собой спальное сообщество, где люди приходят спать и смотреть телевизор.”

Гай Мендес

Уезжая из Нью-Йорка

Сам Берри когда-то был увлечен обещаниями городской жизни. После окончания Университета Кентукки в 1957 году Берри получил стипендию в Стэнфордском университете, затем стипендию Гуггенхайма и работу преподавателя английского языка в Нью-Йоркском университете.

В 1964 году Берри жил в том, что многие считали интеллектуальным и культурным эпицентром Америки: Гринвич-Виллидж.Но вопреки совету коллег он решил оставить свою должность в Нью-Йорке всего через два года. Он погрузил все, что у них с Таней было, в Volkswagen Beetle и направился на запад, в сторону Кентукки.

Несмотря на предупреждения своих коллег, Берри настаивает на том, что жизнь в стране приносит удовлетворение в интеллектуальном плане. «Люди приходят и спрашивают:« С кем вы разговариваете? »- говорит он. «Как будто у такого опубликованного писателя, как я, будет очень ограниченный выбор в подобном месте. Что ж, поговорим со всеми! Иногда появляются ценные вещи.Некоторые из моих лучших учителей так и не пошли дальше восьмого класса ».

Берри купил свой дом и 12 акров земли в Порт-Рояле в том же году, когда покинул Нью-Йорк, и начал трудную задачу по исцелению земли. Он говорит мне, что на земле были «пятна эрозии, шрамы», а также нужно было проделать большую работу по ее ограждению. Вместо тракторов Берри выбрала плуги на конной тяге. Его ферма в конечном итоге принесла небольшую прибыль, но выгода в основном была связана с самодостаточным характером предприятия, тем фактом, что Берри производили еду самостоятельно.

В традициях Генри Дэвида Торо и Ральфа Уолдо Эмерсона Берри также начал писать о своем окружении. Но в отличие от Торо и Эмерсона, которые были просто посетителями природной среды, о которой они писали, Поллан говорит, что Берри на самом деле занимался природой: «Он был не просто зрителем. Он был фермером ».

Берри теперь также, возможно, величайший писатель в истории Кентукки. Макс Рудин, президент Библиотеки Америки, написал в электронном письме, что Берри — «наш важнейший современный образец американского образа мыслей и писаний о природе и местах, который отказывается отличать культурные, моральные и духовные вопросы от научных. и технологические.”

Что касается его прозы, то она ясная, лаконичная, глубокая. Он скептически относится к эвфемизмам, политкорректности и движениям. Он ненавидит расплывчатый термин «окружающая среда», предпочитая обсуждать деревья, насекомых, почву — конкретные вещи, которые мы можем видеть и с которыми мы можем работать. Поллан говорит, что Берри «подозрительно относится к абстракциям, потому что он знает, что скрывается за абстракциями: лицемерие и жадность».

Экологическая активность Билла Маккиббена возникла после того, как его жена подарила ему копию сборника эссе Берри « Home Economics » 1979 года, в котором предлагались идеи о том, как мы можем жить простой и обоснованной жизнью дома.«Нет писателя, работающего на английском языке, которым я восхищаюсь так сильно, — говорит Маккиббен.

Для писательницы Барбары Кингсолвер он нечто большее: кентуккиец, к чьим трудам она обратилась, она написала в электронном письме: «После того, как я ушла из дома и с шоком узнала, что внешний мир смотрит на нас свысока.

«Десятилетие за десятилетием я продолжаю сталкиваться с фанатизмом американской основной культуры против Аппалачей, фермеров и сельской жизни, и я всегда возвращаюсь в Венделл за утешением», — писала она.«Тихо и без горечи он приводит меня домой к самому себе, напоминая мне, что все« деревенские элегии »в мире не могут коснуться силы наших душ или поэзии нашего языка».

Берри сейчас работает над книгой о расе, своего рода продолжением книги, которую он написал 50 лет назад, под названием The Hidden Wound . «Разговор о расе стал действительно деградированным, — говорит он. «Это свелось к лозунгам и стереотипам». В его новой книге будет рассказано о сносе памятников Конфедерации, а также «о сохранении рабства» — прадедушка и прадед Берри, по сути, владели рабами, — и идея о том, что это закончилось, когда вступил в силу Прокламация об освобождении от власти, говорит он.

«Это либо самая сложная книга, которую я когда-либо писал, либо я самый старый из всех, что я когда-либо был», — пошутил он на книжном мероприятии в Луисвилле этой весной.

Разбивка «четкой твердой позиции»

В идеальный день Берри делит свое время между сельским хозяйством и писательством. Он пишет в небольшом фермерском доме на своей территории с видом на реку Кентукки. Сезон, погода и потребности сельского хозяйства определяют его рабочий график: когда на улице холодно, он пишет в помещении, а летом предпочитает писать на улице.Поскольку он не любит использовать электричество для письма, он будет писать из дома без привязи в дневное время, когда естественный свет проникает через стеклянное окно с 40 панелями.

Берри открывает блокнот и начинает писать карандашом от руки. Он пишет на правой странице, оставляя место для исправлений слева, система, по его словам, «работает идеально». Затем он передаст его своей давней машинистке и редактору Тане, которая набирает его на своей старой пишущей машинке Royal Standard — той самой, которую они купили новой в 1956 году.На следующем этапе возьмет на себя второй машинист, который введет слова Берри в компьютер, и он отправит готовый черновик своему издателю.

После эссе 1988 года для журнала Harper’s Magazine «Почему я не собираюсь покупать компьютер» Берри вызвала критические отклики читателей, которые считали, что с Таней несправедливо обращались в уравнении, или утверждали, что Берри могла действовать только в по старинке, потому что Таня была «секретаршей» или «низкотехнологичным энергосберегающим устройством». Берри ответил на эти письма, сказав, что было бы несправедливо предполагать что-либо о его договоренности с Таней — читатели, например, не знали, платили ли Тане или им нравилась работа.

Я спрашиваю Берри, каков был фактический разброс домашнего труда в домашнем хозяйстве. Он упоминает, что Таня любила готовить, и он часто убирался. Затем он говорит со своим обычным остроумием: «Ну, я полагаю, если бы мы поженились сейчас, нам пришлось бы сесть и договориться — возможно, нанять команду юристов, чтобы помочь нам разобраться в этом. Или, может быть, психолога или двух ».

Берри упрям, и в этом его величайшая сила и его слабость. И его взгляды, основанные на моральных традициях — например, он до сих пор ссылается на «Семь смертных грехов», — несомненно, заложены в них.Когда я спрашиваю, как развивались его идеи, он отвечает, что, хотя его понимание проблем более сложное, он придерживается своих первоначальных идей. Он считает, что мы слишком быстро осваиваем новые технологии, что такое поведение и покупки влекут за собой серьезные последствия.

И хотя у Берри нет компьютера, друг однажды уговорил его сесть и попробовать один.

«Я задал ему вопрос», — вспоминает он. «Я хотел бы знать, как сделать бойню, которая бы заботилась о всех видах продуктов, от рыбы до говядины, могла бы их забивать, обрабатывать, готовить для продажи на рынке и компостировать субпродукты.”

«Не сработало», — заключил он: «Компьютер не знал».

Эта непреклонная позиция часто приводила к тому, что люди относились к Берри как к скрягу — категоризация, которую его дочь Мэри отвергает. «Он никогда не перестает быть благодарным», — говорит Мэри, добавляя: «Черт возьми, он не сварливый!»

Напротив, Поллан говорит: «Венделл занимает четкую, жесткую позицию и не отступает от нее. Вы видите, как мир движется к нему очень медленно. Это может выглядеть анахронизмом. Это может выглядеть необоснованным. Но я был свидетелем силы такого упрямства.”

Венделл Берри в своем доме в Порт-Рояле, штат Кентукки, 2011 год. У Берри нет компьютера, и он пишет свои книги от руки карандашом. Эд Рейнке / AP

Принцип жизни

Эта сила очевидна в работе Берри в современном продовольственном движении. Марк Биттман назвал его «душой» движения; Поллан называет его своим «духовным отцом».

В то время как американцы, возможно, теперь пришли к некоторому консенсусу относительно ужасных последствий нашего углеродного следа и проблем с употреблением говядины, эти идеи уходят корнями в работу Берри.

«Люди, которые едят, несут моральную ответственность перед источниками пищи», — говорит Берри. «Жители города должны вести честный и полный учет еды, которую они едят. Первое, что они обнаруживают, — это то, что они не могут этого сделать. Они не знают экологических издержек или затрат для людей, которые выполняли производственную работу, и чего это стоит сельским общинам ».

Его дочь Мэри соглашается. Горожане «зависят от [сельского хозяйства], знают они об этом или нет», — говорит она.«У нас наземная экономика, осознаем мы это или нет, живем ли мы так же, как сейчас». По ее словам, мы подходим к сути, когда «городские районы, процветающие на фоне упадка сельских, не будут работать».

Трудно понять, как бы выглядел мир, если бы все жили по принципам Берри. Но достаточно ли его настойчивости на массовом подходе, чтобы добиться решительных изменений, которые необходимы нам для спасения планеты?

Этим летом недалеко от Порт-Ройяля собралась дюжина студентов, готовых к работе.Они были студентами бесплатной программы Wendell Berry Farming Program, созданной в результате сотрудничества колледжа Стерлинг в Вермонте и Центра Берри, которому только что был выдан пятилетний грант. Это наше новое поколение фермеров.

Среди них был 22-летний Август Ли Грэмиг. Как и Маккиббен, она была вдохновлена ​​ Home Economics; — вот что заставило ее захотеть стать фермером. Она считает идеи Берри о сопротивлении технологиям чрезвычайно важными, особенно в нашем постоянно подключенном мире.

«Венделл Берри, — говорит Грэмиг, — воплощает идею человека.”

И для перемен потребуется поколение Грэмига, считает Берри. «Нам всем придется что-то делать, чтобы помочь нашей земле, нашей стране», — говорит он мне. «Мы должны найти способ выплатить то, что мы должны. И, конечно же, мы обязаны своей любовью.

«Этому мы обязаны нашей компетентной любовью».

---

Хоуп Риз — писательница из Луисвилля, Кентукки. Ее работы публиковались в Atlantic, Boston Globe и Vice.

Дейл младшийРабота, чтобы сохранить Джоша Берри в NASCAR

Это 11 сентября 2015 года, и Чейз Эллиот только что одержал свою четвертую в карьере победу в гонках NASCAR Xfinity Series на Richmond Raceway и уверенно продвигается к тому, чтобы заменить Джеффа Гордона в культовом № 24 в серии Cup в феврале.

Его будущее, как всегда, в безопасности.

Как владелец команды-победителя, Дейл Эрнхардт-младший принял участие в пресс-конференции после гонки в тот вечер, но больше всего он хотел обсудить будущее другого пилота, находящегося под его контролем.

Джош Берри .

Только что выигравший чемпионат Late Model Stock на Hickory Motor Speedway (Северная Каролина) и Motor Mile Speedway (VA) в предыдущем сезоне для JR Motorsports, Берри получил зеленый флаг той ночью только потому, что гонка не была продана никому другому.

По сути, это было спасибо, Берри и тогдашнему спонсору SpeedCo за их достижения в шорт-треке за последние два лета. После гонки Эрнхардт обратился к автоспорту с просьбой спонсировать Берри за 10 минут.

Он назвал это попыткой «Радуйся, Мария» получить Берри то, что ему нужно для прорыва на высших уровнях NASCAR.

Сара Крабилл, Getty Images,

Берри к тому моменту выиграл почти 50 гонок. Помимо вождения автомобиля, в течение недели ему приходилось выполнять настоящую работу, поскольку он руководил программой развития водителей JR Motorsports. Эрнхардт чувствовал, что уже тогда он заслужил шанс на высшем уровне и просто нуждался в ком-то, кто помог бы за это заплатить.

«Мне было действительно любопытно, что та ночь может дать Джошу возможности, но это не оправдало моих ожиданий», — сказал Эрнхардт. «Я был действительно разочарован отсутствием интереса к работе с нами и к дальнейшему развитию с Джошем после той ночи.

» Но мы продолжали сражаться, и Джош вернулся к работе с возможностями, которые мы создали с помощью нашей программы поздних моделей … так что он мог продолжать гоняться и сохранять актуальность. С тех пор мы сделали то, о чем я даже не мечтал.»

МАШИНЫ Тур

Берри стал лицом CARS Tour, популярной и важной серии Late Model, которая является преемницей старой серии Pro Cup 90-х и начала 2000-х годов. Берри выиграл чемпионат 2017 года и является лучшим гонщиком в истории CARS Tour. Он лидировал на каждом этапе Martinsvillle 300 2019 года — самого престижного события в этой дисциплине.

Диктор Hickory Motor Speedway Тревор Таунсенд называет Берри «Почтальоном», потому что он всегда доставляет товары.

Берри теперь имеет в своем резюме более 75 побед на поздних моделях и выиграл национальный чемпионат NASCAR Advance Auto Parts Weekly Series в прошлом сезоне.

Эрнхард наградил Берри более чем дюжиной гонок, чтобы открыть сезон Xfinity Series 2021 года, пока Сэм Майер не станет достаточно взрослым, чтобы вступить во владение в июне. JR Motorsports в основном заплатила за возможность из своего кармана, потому что Эрнхардт был уверен, что Берри ее заслуживает.

«У нас есть финансовый бюджет и план, которые позволят добиться успеха в этом году, но нам пришлось пожертвовать и сделать некоторые вещи, которые нам, вероятно, обычно было неудобно делать в прошлом», — сказал Эрнхардт.

Если 2015 год был праздником Богородицы, то в 2021 году эта попытка была эквивалентна победному голу с игры, поскольку в октябре Берри исполнилось 30 лет.

«Я подумал, что ж, может быть, мы сможем сделать что-нибудь особенное за это время», — сказал Эрнхардт.

Бегая вперед практически каждую неделю, часто не имея ничего, кроме неудач, Берри возвращал домой в Мартинсвилл и прорвался вперед впервые за 13 стартов. Это было уместно, потому что Берри участвовал в гонках девять раз в Мартинсвилле в категории Late Model Stock, но ни разу в NASCAR.

Если когда-либо и существовала дорога для приземления «Радуйся, Мария», то это была полмили Вирджинии.

«Это для всех тех, кто занимается шорт-треком», — сказал Берри. «Есть масса таких, как я, которые выиграли здесь и на всех этих великолепных шорт-треках. Мы можем это сделать. Нам просто нужны возможности. Сегодня это доказал. Да, это шорт-трек. Но он все еще чертовски сложно выиграть здесь, и мы сделали это ».

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это было достижение, и Эрнхард не мог заставить себя следить за последними кругами.

Наблюдая из дома по протоколу COVID-19, Эрнхардт слушал гонку, работая на лужайке. Он знал, что Берри лидировал на последних 30 кругах и доминировал на протяжении всей гонки, но просто не мог вынести мысли о том, как еще одна беда обрушится на его друга и протеже.

Эрнхард наконец позволил себе пройти в гостиную только после того, как Берри взял белый флаг.

«Я никогда не плакал так, как плакал сегодня из-за гонок, из-за всего, что я когда-либо делал или из-за всего, что делал мой отец», — сказал Эрнхардт, младший сын семикратного чемпиона Кубка Дейла Эрнхардта. «Я не знаю, почему это вызвало у меня эмоции, потому что я никогда раньше не испытывал этого. Я просто так хотел этого для Джоша».

Берри впервые встретил Эрнхардта во время виртуальных совместных гонок на серверах iRacing в 2008 году. В то время Берри участвовал в гонках на Legend Cars на гоночной трассе Nashville Fairgrounds Speedway в Теннесси.Они быстро подружились, и Эрнхардт в конце концов нанял Берри, чтобы тот водил его Late Model Stock в 2010 году.

Значок SportswireGetty Images

С тех пор Берри стал чем-то вроде почетного Эрнхардта, настоящего члена семьи JR Motorsports.

В соответствии со своими обязанностями менеджера по развитию гонщиков, Берри также руководил годами становления нынешних гонщиков серии Кубка Энтони Альфредо и Уильяма Байрона, часто задаваясь вопросом, что нужно сделать, чтобы когда-нибудь присоединиться к ним на высшем уровне.

Говорят, тех, кто может, делает, и тех, кто не может, учат , но Берри чувствовал, что он такой же способный, как и любой молодой водитель, прошедший через его систему развития, включая подростка, который должен заменить его в июне.

«Когда Дейл сказал мне (что) у меня появилась эта возможность, я знал, что готов», — сказала Берри. «Я знал, что могу это сделать».

Это также означало примириться с тем, что случилось бы, если бы он этого не сделал.

«Честно говоря, чувак, я боялся, что не выиграю», — сказал Берри.«Я подумал, что мы выиграли почти 30 гонок, везде побеждали, а теперь мне 30 лет. Я должен быть готов побеждать, и побеждать много, и единственный шанс, который у меня есть, — это победа. »

Но что на самом деле дает победа для продвижения вперед, если мольбы Эрнхардта к миру пять лет назад в Ричмонде не изменились?

Эрнхардт, всякий оптимист надеется, что результат будет другим, но он также не уверен.

«Я думал о (пресс-конференции в Ричмонде) несколько минут назад, но также несколько раз за последние пару недель», — сказал Эрнхардт.«Я подумал об этом еще раз после победы сегодня, и я не знаю, что это значит.

« Я не знаю, начнет ли телефон звонить на этой неделе или корпоративное лицо сочтет, что это отличный способ. участвовать в NASCAR. «

» Я даже не знаю, что больше значит для мира победа с точки зрения создания возможностей и партнерства. И я действительно оптимистичный человек. Я всегда буду оптимистом. Мы смогли собрать эти полгода для Джоша, и нам просто нужно больше людей, чтобы эта сделка продолжалась.Мы просто должны работать и продолжают надеяться.»

На чуть меньше 75 карьерных побед, Берри не сделал ничего, но выиграть, и это только получил его до сих пор. Берри мог так же легко найти себя обратно в шорт-трек занимает в следующем сезоне Несмотря на то, что он добился всего, что нужно было сделать в конкурсе Late Model Stock, он также жаждет крупных побед в Super Late Models — например, в Snowball Derby.

Это хорошая жизнь, но Эрнхардт считает, что Берри заслуживает гораздо большего. высшие уровни NASCAR.

Мартинсвилл Спидвей

«Джош развил так много молодых талантов и поддерживал их на каждом этапе пути», — сказал Эрнхардт. «Он не смог испытать такую ​​же радость, но мы не собираемся прекращать работать над этим. Мы не отказываемся от мысли, что он этого заслуживает.

« Мы хотели бы больше всего на свете, чтобы заставить его автомобиль полный рабочий день. Я думаю, что он еще не достиг своего расцвета.

«В 30 лет у него еще осталось 15-20 лет великих способностей.Я думаю, что он один из лучших свободных агентов на рынке. Я надеюсь, что мы сможем сохранить его в JR Motorsports, но я хочу, чтобы он добился успеха и продолжал побеждать. Я просто не собираюсь отказываться от такой возможности ».

Берри в воскресенье забил образный победный гол с игры, но есть и другие игры и чемпионаты, в которых нужно выиграть.

« Мне 30. Я не могу долго ждать, если представятся возможности, — сказал Берри. — Мы просто отпразднуем это и посмотрим, что произойдет.

«Я бы очень надеялся, что это откроет некоторые возможности, но в наше время вы никогда не узнаете об этом».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

цитат — Томас Берри

Томас Берри
Нью-Йорк: Гармония / Колокольня, 1999.

«Великая Работа сейчас, когда мы вступаем в новое тысячелетие, состоит в том, чтобы осуществить переход от периода человеческого опустошения Земли к периоду, когда люди будут присутствовать на планете на взаимовыгодной основе». (Томас Берри, «Великая работа», в The Great Work , 3).

«… все имеет право на признание и уважение. Деревья имеют права на деревья, насекомые имеют права на насекомых, реки имеют права на реку, а горы имеют права на горы ». (Томас Берри, «Великая работа», в The Great Work , 5).

«Возможно, самое ценное наследие, которое мы можем предоставить будущим поколениям, — это некоторое представление о Великой Работе, которая им предстоит, по перемещению человеческого проекта от разрушительной эксплуатации к благотворному присутствию. Нам нужно дать им представление о том, как следующее поколение может эффективно выполнять эту работу ». (Томас Берри, «Великая работа», в The Great Work , 7).

«Мы больше не слышим голоса рек, гор или моря. Деревья и луга больше не являются интимными способами присутствия духа.Окружающий нас мир стал скорее «этим», чем «ты» »(Томас Берри,« Луг через ручей », в The Great Work , 17).

«Настоящее время не для отчаяния, а для активности». (Томас Берри, «Луг через ручей», в The Great Work , 19).

«Сейчас мы живем не столько в космосе , сколько в космогенезе ; то есть вселенная, когда-либо возникающая в результате необратимой последовательности преобразований, движущихся по большей дуге ее развития от меньшего к большому порядку сложности и от меньшего к большому сознанию.»(Томас Берри,« История Земли », в The Great Work , 26).

«… момент возникновения вселенной представляет нам удивительный процесс, который мы начинаем ценить как тайну, раскрывающуюся на протяжении веков». (Томас Берри, «История Земли», в The Great Work , 27).

«При всех недостатках любого повествования, эпос эволюции действительно представляет историю вселенной, поскольку эта история теперь доступна нам из нашего нынешнего опыта. Это наша священная история.Это наш способ разобраться с высшей тайной, откуда все вещи возникают ». (Томас Берри, «История Земли», в The Great Work , 31).

«Человек не является ни дополнением, ни вторжением во вселенную. Мы, по сути, являемся неотъемлемой частью Вселенной ». (Томас Берри, «История Земли», в The Great Work , 32).

«… мы обретем чувство удивления и чувство священного только в том случае, если мы будем ценить вселенную за пределами нас самих как откровенное переживание того сверхъестественного присутствия, из которого все вещи возникли.Действительно, Вселенная — это первичная священная реальность. Мы становимся священными, участвуя в этом более возвышенном измерении окружающего нас мира ». (Томас Берри, «Дикие и священные», в The Great Work , 49).

«Мир природы требует ответа, выходящего за рамки научного понимания. Мир природы требует ответа, который исходит из диких бессознательных глубин человеческой души ». (Томас Берри, «Дикие и священные», в The Great Work , 55).

«Произведя на свет планету Земля, ее живые формы и человеческий разум, вселенная нашла, насколько нам известно, наиболее сложное выражение и проявление своей глубочайшей тайны.Здесь, в своем человеческом образе, Вселенная размышляет и празднует себя в уникальном режиме сознательного самосознания ». (Томас Берри, «Жизнеспособный человек», в The Great Work , 56).

«Наивное предположение, что мир природы существует для того, чтобы люди могли владеть и использовать его в своих интересах и неограниченно, не может быть принято». (Томас Берри, «Жизнеспособный человек», в The Great Work , 61).

«Образование и религия, в особенности, должны пробуждать в молодежи осознание мира, в котором они живут, как он функционирует, как человек вписывается в более широкое сообщество жизни, какую роль он выполняет в великой истории человечества. Вселенная и историческая последовательность событий, которые сформировали наш физический и культурный ландшафт.Наряду с осознанием прошлого и настоящего, образование и религия должны сообщать некоторые указания относительно будущего ». (Томас Берри, «Жизнеспособный человек», в The Great Work , 71).

«И образование, и религия должны обосноваться в истории вселенной, как мы теперь знаем ее через наши эмпирические способы познания. В рамках этой функциональной космологии мы можем преодолеть наше отчуждение и начать возобновление жизни на устойчивой основе. Эта история — грандиозное откровение, которое может вызвать не только видение, но и энергию, необходимую для того, чтобы привести нас и всю планету к новому порядку выживания.»(Томас Берри,« Жизнеспособный человек », в The Great Work , 71).

«Если центральной патологией, которая привела к завершению кайнозоя, является радикальный разрыв, установленный между человеком и нечеловеческим, то обновление жизни на планете должно быть основано на непрерывности между человеком и другим, кроме человека, как единое целостное сообщество. Как только эта преемственность будет признана и принята, тогда мы выполним основное условие, которое позволит человеку больше присутствовать на Земле во взаимоусиливающем виде.»(Томас Берри,« Университет »в The Great Work , 80).

«Образование на всех уровнях будет пониматься как знание вселенской истории и роли человека в этой истории. Базовым курсом в любом колледже или университете будет история вселенной ». (Томас Берри, «Университет», в The Great Work , 81).

«Для детей жить только в контакте с бетоном и сталью, проводами, колесами, машинами, компьютерами и пластмассами, редко испытывать какую-либо первозданную реальность или даже видеть звезды ночью, — это душевное лишение, которое умаляет глубочайшие из их человеческих переживаний. .»(Томас Берри,« Университет »в The Great Work , 82).

«Здесь я предполагаю, что университеты должны преподавать историю вселенной, поскольку она теперь доступна нам. История вселенной — это наша собственная история. Мы не можем познать себя каким-либо адекватным образом, кроме как через описание преобразований Вселенной и планеты Земля, благодаря которым мы возникли. Эта новая история вселенной — наша личная история, а также история нашего сообщества ». (Томас Берри, «Университет», в The Great Work , 83).

«Университеты должны решить, будут ли они продолжать обучать людей для временного выживания в закате кайнозойской эры или начнут готовить студентов для зарождающегося экозоя». (Томас Берри, «Университет», в The Great Work , 85).

«… университетам пора переосмыслить себя и то, что они делают». (Томас Берри, «Университет», в The Great Work , 85).

«Когда мы просыпаемся к открытию, что индустриальный мир, в том виде, в каком он сейчас функционирует, может существовать только в течение короткого исторического периода, мы могли бы начать думать о том, как мы можем создать более устойчивые условия для нашего физического выживания и личного самореализации.»(Томас Берри,« Экологическая география », в The Great Work , 93).

«… пришло время изучить Землю для целей Земли». (Томас Берри, «Экологическая география», в The Great Work , 96).

«Наши исследования в области того, что мы называем экологией, должны привести к такой близости с нашим естественным окружением. Только близость может спасти нас от нашей нынешней приверженности разорению индустриальной экономики ». (Томас Берри, «Экологическая география», в The Great Work , 99).

«Возможно, имеет место новый опыт откровения, опыт, в котором человеческое сознание пробуждается к величию и священному качеству земного процесса. Человечество редко участвовало в таком видении с шаманских времен, но в таком обновлении заключается наша надежда на будущее для нас самих и для всей планеты, на которой мы живем ». (Томас Берри, «Этика и экология», в The Great Work , 106).

«Физическая деградация мира природы — это также деградация внутреннего мира человека.»(Томас Берри,« Новое политическое мировоззрение », в The Great Work , 110).

«Величайшим человеческим открытием будущего станет открытие человеческой близости со всеми другими способами существования, которые живут с нами на этой планете, вдохновляют наше искусство и литературу, раскроют этот таинственный мир, из которого все вещи возникают, и с которым мы обмениваемся самой субстанцией жизни ». (Томас Берри, «Добывающая экономика», в The Great Work , 149).

«Историческая миссия нашего времени состоит в том, чтобы заново изобрести человека — на уровне вида, с критическим осмыслением, в сообществе жизненных систем, в контексте развития во времени, посредством рассказов и совместного опыта сновидений.»(Томас Берри,« Изобретая человека заново », в The Great Work , 159).

«… наше собственное будущее неотделимо от будущего большего сообщества, которое привело нас к существованию». (Томас Берри, «Изобретая человека заново», в The Great Work , 162).

«Наше понимание того, кто мы есть и какова наша роль, должно начинаться там, где начинается вселенная». (Томас Берри, «Изобретая человека заново», в The Great Work , 162).

«Человеческое предприятие полностью зависит от этого качества благоговения, благоговения и радости на Земле и во всем, что живет и растет на Земле.Как только мы изолируем себя от этих потоков жизни и от глубокого настроения, которое они порождают в нас, тогда наше основное удовлетворение жизнью уменьшается ». (Томас Берри, «Динамика будущего», в The Great Work , 166).

«Что мы думаем о себе и о земном процессе, — это вопросы первостепенной важности». (Томас Берри, «Динамика будущего», в The Great Work , 167).

«Мы должны чувствовать, что нас поддерживает тот же процесс, который породил Землю, та сила, которая закрутила галактики в космос, зажгла Солнце и вывела Луну на ее орбиту.[…] Те же самые силы все еще присутствуют; действительно, мы могли бы почувствовать их влияние в это время и понять, что мы не изолированы в холоде космоса с грузом будущего на нас и без помощи какой-либо другой силы ». (Томас Берри, «Динамика будущего», в The Great Work , 174).

«Нам не хватает динамических сил, необходимых для создания будущего. Мы живем, погруженные в море энергии, недоступной всякому пониманию. Но эта энергия, в конечном счете, принадлежит нам не через господство, а через призыв.»(Томас Берри,« Динамика будущего », в The Great Work , 175).

«Осознание того, что Вселенная представляет собой больше Космогенез, чем космос, может быть величайшим изменением в человеческом сознании, которое произошло с момента пробуждения человеческого разума в период палеолита». (Томас Берри, «Четырехчастная мудрость», в The Great Work , 190).

«Новая основа для единства людей с большим земным сообществом находится в открытиях современной науки.Чем яснее мы понимаем науки и их представления о Вселенной, тем яснее мы ценим тесное присутствие каждого компонента Вселенной с каждым другим компонентом. Это единство реализуется как в наших исследованиях крупномасштабной структуры и функционирования Вселенной, так и в геобиологических системах Земли ». (Томас Берри, «Четырехчастная мудрость», в The Great Work , 194).

«Чем яснее мы понимаем науки и их представления о вселенной, тем яснее мы понимаем тесное присутствие каждого компонента вселенной с каждым другим компонентом.»(Томас Берри,« Четырехчастная мудрость », в The Great Work , 194).

«История вселенной — это наша история, индивидуальная и как человеческое сообщество. В этом контексте мы можем чувствовать себя в безопасности в наших усилиях по выполнению стоящей перед нами Великой Работы. Руководство, вдохновение и энергия, в которых мы нуждаемся, доступны. Выполнение Великой Работы — задача не только человеческого сообщества, но и всей планеты Земля. Даже за пределами Земли это Великая Работа самой Вселенной.»(Томас Берри,« Четырехчастная мудрость », в The Great Work , 195).

«Вступая в двадцать первый век, мы переживаем момент благодати. Такие моменты — привилегированные моменты. В такие моменты происходят великие преобразования Вселенной. Будущее определяется некой устойчивой моделью его функционирования ». (Томас Берри, «Моменты благодати», в The Great Work , 196).

Berry инвестирует в производство масок из расплава для удовлетворения спроса на маски для лица в регионе EMEIA

EVANSVILLE, Ind.- (БИЗНЕС-ПРОВОД) — мар. 31 августа 2020 г.
Berry Global Group, Inc. (NYSE: BERY) увеличила свои инвестиции в дополнительный специализированный актив из расплава для производства высокоэффективных фильтрующих материалов для рынков EMEIA. По текущим прогнозам, коммерческое производство начнется в июньском квартале 2020 года.

Эти инвестиции направлены на удовлетворение растущего спроса и роста клиентов и будут сосредоточены на приложениях премиум-класса, таких как FFP2 (N95) и FFP3 (N99) для рынков промышленных лицевых масок и фильтрации воздуха в салоне.Новая линия будет оснащена запатентованной технологией загрузки Berry, чтобы обеспечить оптимальную эффективность фильтрации и падение давления при более низком базовом весе. Berry предлагает уникальные продукты для разных технологий и рынков. В этом случае Компания использует свои ресурсы для обеспечения наивысшего уровня поставок по всей Европе и не только.

Являясь крупнейшим производителем нетканых материалов и одним из ведущих мировых поставщиков пластиковой упаковки, Berry производит материалы для ведущих и новых мировых брендов.Эти продукты варьируются от материалов для масок для лица и защитной медицинской одежды до упаковки для продуктов консервирования и дезинфекции, многие из которых столкнулись с резким ростом спроса в борьбе с COVID-19. Эти важные материалы включают нетканые материалы для масок для лица и респираторов, которые выиграют от увеличения пропускной способности, вводимой в сеть.

«Как лидер на рынке в этой области, мы планировали увеличить мощность вскоре после того, как были введены наши последние инвестиции в Азии.Возможность поддержать борьбу с COVID-19 ускорила наше решение », — сказал Седрик Баллай, исполнительный вице-президент и генеральный директор по Европе в области здравоохранения, гигиены и специальных продуктов для ягод. «Наша способность быть гибкой пойдет на пользу нашим клиентам и нашему сообществу».

О Берри

Berry Global Group, Inc. (NYSE: BERY) со штаб-квартирой в Эвансвилле, штат Индиана, привержена своей миссии «Всегда продвигаться, чтобы защитить то, что важно», и с гордостью сотрудничает со своими клиентами, чтобы предоставить им защитные решения с добавленной стоимостью. которые становятся все более легкими и легче перерабатываются или повторно используются.Компания является ведущим мировым поставщиком широкого спектра инновационных жестких, гибких и нетканых материалов, которые ежедневно используются на потребительских и промышленных рынках. В компании Berry, входящей в список Fortune 500, работает более 48000 сотрудников, а в 2019 финансовом году чистая выручка от продаж составила 12,6 млрд долларов США за счет операций, которые охватывают более 290 населенных пунктов на шести континентах. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Берри по адресу berryglobal.com.

См. Исходную версию на businesswire.com: https: // www.businesswire.com/news/home/20200331005802/en/

Berry Media Контактное лицо:
Эми Уотерман
+ 1812.306.2435

[email protected]

Источник: Berry Global Group, Inc.

.