Разное

Как сделать дома сырок глазированный: Глазированные сырки — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Olga .

alexxlab 18.06.2021 no Comments

Содержание

Глазированные сырки в домашних условиях

Творожные сырки в шоколаде

Вы все еще покупаете творожные сырки в шоколаде? Тогда я иду к вам! Иду со своим рецептом этого простого, вкусного и полезного десерта, который мы приготовим в домашних условиях своими руками. Сырки из творога в шоколадной глазури — это лакомство, которое нравится всем без исключения, поэтому скорее готовить!

Несколько слов о продуктах, которые нам сегодня понадобятся. Творог вы можете брать любой жирности (у меня 5%), только не используйте жидкий, иначе начинка будет тоже жидкой, а не плотной.

Сливочное масло тоже можете добавлять любой жирности, но это должно быть именно сливочное масло, а не маргарин или какой-нибудь спред! По сгущенке вроде все и так понятно, но если хотите, можете сделать ее самостоятельно по этому рецепту.

Относительно шоколада: лично мне больше нравится горький (в готовых сырках характерной горечи практически нет), но можно взять молочный, чтобы десерт получился как в магазине. Но для меня промышленные сырки в шоколаде слишком приторны именно из-за этой самой сладкой глазури. Ванилин — дело сугубо добровольное и нужен он лишь для легкого аромата.

Сегодня я предлагаю базовый рецепт творожных сырков в шоколадной глазури, а дальше вас сможет остановить лишь ваша фантазия. Вареная сгущенка, ягодное варенье или джем, кусочки печенья, рубленный шоколад, орешки, сухофрукты, цукаты, мармелад… В общем, пробуйте, экспериментируйте, мои дорогие сладкоежки!

Шаг 1

Готовить домашние творожные сырки в шоколадной глазури мы будем из творога, сливочного масла, сгущенного молока с сахаром, шоколада и ванилина (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара).

Шаг 2

Вначале нужно растопить шоколад — это можно сделать как на водяной бане, так и в микроволновой печи.

Сегодня я решила растопить шоколад именно на водяной бане — так удобнее (от тепла воды глазурь в миске застывает не быстро).

Ломаем в подходящую по размеру жаропрочную посуду 100 граммов шоколада и добавляем 10 граммов сливочного масла. Благодаря добавлению небольшого количества масла застывшая шоколадная глазурь не будет сильно ломаться.

Шаг 3

В кастрюльку наливаем воду (примерно на 2-3 пальца), доводим ее кипения. Внутрь помещаем миску с шоколадом так, чтобы она не касалась дном кипящей воды.

Шаг 4

Топим шоколад, помешивая, пока он не превратится в полностью однородную массу.

Шаг 5

Держим растопленный шоколад на водяной бане, сняв его с плиты. Берем подходящую кисточку (у меня строительная — я ее купила, хорошенько помыла и просушила, а теперь использую только для кулинарных целей). Силиконовой, к слову, наносить шоколад не особо удобно.

Шаг 6

В зависимости от ваших желаний и возможностей подбираем формочки для будущих творожных сырков. Не важно, какой формы и объема они будут, главное использовать силиконовые.

У меня это формочки для маффинов объемом 80 миллилитров — 5 штук. Промазываем формочки изнутри растопленным шоколадом так, чтобы получился довольно тонкий слой.

Если будут не промазанные места, не важно — потом скроем огрехи.

Шаг 7

Помещаем формочки в морозилку на 10 минут, чтобы шоколад схватился.

Шаг 8

Затем наносим второй слой — работа довольно грязная, можно хорошо вымазать руки шоколадом (потом вымоете). Старайтесь сделать так, чтобы слой и на дне и по бокам был равномерным. Снова помещаем формочки в морозилку еще минут на 10-15 — удобнее всего сразу ставить их на доску или плоское блюдо.

Шаг 9

Тем временем сделаем творожную начинку для сырков. Тут все еще проще: в миску кладем творог, добавляем 50 граммов мягкого сливочного масла (заранее достаньте его из холодильника), сгущенное молоко и щепотку ванилина для аромата.

Шаг 10

Пробиваем все погружным блендером до гладкости и однородности. Масса получается не очень плотной, но при этом и не жидкой — как жирная сметана. Она отлично держит форму и не течет.

Если у вас нет именно погружного, можно, конечно, воспользоваться обычным блендером. В этом случае ОБЯЗАТЕЛЬНО протрите творог через сито, лучше дважды, иначе гладкой массы не получится.

Творожная начинка для домашних сырков готова.

Шаг 11

К этому времени и шоколадная глазурь схватилась и затвердела — вы это не только увидите, но и почувствуете, когда возьмете формочки в руки.

Шаг 12

Наполняем формочки творожной массой, немного не доходя до верха (нам же еще нужно сделать донышки у сырков).

Шаг 13

Аккуратно разравниваем творожную начинку ножом или лопаткой, чтобы не было горки — это для эстетов.

Шаг 14

Остается нанести на творожную массу растопленный шоколад, который мы все время держали на водяной бане (но не на плите!).

Количество шоколадной глазури я рассчитала так, чтобы ее хватило на все 5 сырков. Таким образом закрываем шоколадом все заготовки и снова ставим все в морозилку еще минут на 15.

Если не планируете кушать все сразу, поставьте творожные сырки в холодильник на несколько часов.

Шаг 15

Когда верхний слой (он же донышко) схватится и затвердеет, можно лакомиться десертом. Как снимать силиконовые формочки? Да проще простого: отгибаете края формочек вниз, а затем переворачиваете их прямо на тарелку.

Шаг 16

Ну вот, домашние творожные сырки в шоколадной глазури готовы — зовите деток!

Шаг 17

Согласитесь, что покупать такой вкусный десерт в магазине совершенно нет необходимости? Рецепт — очень простой, набор продуктов — вполне доступный, а результат — выше всяких похвал. Даже детишки могут сделать такие сырки своими руками (только помогите им правильно растопить шоколад). Аленочка, большое спасибо за заказ и приятного аппетита, друзья!

Источник: https://finecooking.ru/recipe/tvorozhnye-syrki-v-shokolade

Глазированные сырки — рецепты вкусного лакомства в домашних условиях

Приготовленные своими руками глазированные сырки значительно вкуснее, а самое главное полезнее магазинных аналогов, пестрящих этикетками со всевозможными вредными добавками и примесями. Лакомство можно оформить в разных вариациях, наполняя творог добавками или используя разную глазурь.

Как сделать глазированный сырок в домашних условиях?

Сделать глазированные сырки в домашних условиях не составит труда даже начинающему кулинару. Главное – выбрать подходящий рецепт, приобрести необходимые продукты и иметь в наличии силиконовые формочки, коврик или просто лист пергамента.

Готовится лакомство из творога, который перетирают для однородности через ситечко или обрабатывают блендером.
Для глазури используют растопленный черный, белый, молочный шоколад или готовят смесь на основе какао.
Толщина глазури будет зависеть от количества шоколадных слоев, нанесенных на дно и стенки формочек. Каждому слою дают застыть в холоде.
Изделия можно оформить и без форм, выложив сформированные руками заготовки на пергамент или коврик, охладив их в морозилке и полив после этого глазурью.
Готовые глазированные сырки по желанию декорируют.

Глазурь для сырков из какао

Проще всего оформить сырок в глазури из натурального шоколада, растопив разломанную на кусочки плитку на водяной бане или в микроволновке. Однако можно значительно удешевить процесс создания лакомства, приготовив глазурь для покрытия сласти из какао. Если масса получится густой, можно добавить ложку воды или молока.

Ингредиенты:

какао – 60 г;
сахар – 100 г;
сметана – 120 г.

Приготовление

Смешивают в сотейнике какао с сахаром и сметаной.
Располагают емкость на умеренном огне и прогревают, помешивая, до кипения, проваривают 1-2 минуты, снимают с плиты.
После остывания глазури до 30-35 градусов используют ее для покрытия сырков.

Глазированные сырки без формочек в домашних условиях

Глазированные сырки – рецепт элементарный и не слишком хлопотный. Особенно просто оформляются изделия без формочек, хотя и получаются не такими красивыми, как другие аналоги. В данном случае важно обеспечить идеальную густоту творожной смеси, чтобы она прекрасно держала форму и не расплывалась.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
пудра сахарная – 60 г;
масло сливочное – 100 г;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Приготовление

Творог смешивают с мягким маслом и пудрой.
Из полученной массы оформляют шарики или брусочки, помешают их на пергамент и отправляют для застывания в морозилку.
Растапливают шоколад или готовят глазурь из какао, поливают ею заготовки и помещают вкусные глазированные сырки снова в холод.

Ванильный глазированный сырок

Нет ничего прекрасней и вкусней и для детей, и для взрослых, чем глазированный сырок с ванилью. Готовится лакомство не сложнее предыдущего и может быть оформлено как просто на пергаментном листе в виде изделий произвольной формы, так и в силиконовых формах. Десерт можно сделать более сладким, добавив сахарную пудру.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
ванилин или ванильный экстракт – по вкусу;
сгущенка – 3-4 ст. ложки;
масло сливочное – 100 г;
шоколад – 300 г.

Приготовление

Растапливают шоколад, наносят несколько слоев на стены формочек, каждый раз давая застыть в морозилке.
Творог смешивают с ванилью, сгущенкой и мягким маслом.
Наполняют заготовки с шоколадом в формочках творожной массой, заливают шоколадом и дают застыть в холодильнике.

Глазированный сырок «Картошка»

Оформить глазированные сырки своими руками можно как в традиционном варианте только из творога, так и используя нестандартные решения, как, например, в данном случае сделав творожную «Картошку». Для исполнения рецепта понадобится простое песочное печенье: «Юбилейное», «Топленое молоко» и т.п.

Ингредиенты:

творог – 400 г;
печенье – 200 г;
сахарная пудра – 2 ст. ложки;
какао – 3 ст. ложки;
йогурт – 5 ст. ложек;
ванильный сахар – 30 г;
орехи – 80 г;
шоколад – 200 г;
масло – 30 г;
молоко – 100 мл.

Приготовление

Измельчают печенье и орехи в блендере.
Растирают творог с пудрой и ванильным сахаром, добавляют йогурт и какао.
Соединяют творожную смесь и крошки, перемешивают, оформляют заготовки.
Растапливают шоколад с маслом, вливают молоко, размешивают.
Держа на вилке сырок над емкостью, поливают его глазурью, укладывают на пергамент.
После застывания в холодильнике домашние глазированные сырки «Картошка» будут готовы.

Сырок глазированный с кокосом

Глазированные сырки в домашних условиях, рецепт которых будет изложен следующим, потешат любителей кокоса, так как оформляются со стружкой тропического фрукта.

Для реализации идеи нужно приобрести не слишком влажный творог, чтобы готовая основа держала форму.

Если с базовым продуктом все же не повезло и масса растекается, то решить проблему можно используя для оформления изделий формочки.

Ингредиенты:

творог – 400 г;
стружка кокосовая – 100 г;
сахарная пудра – 3 ст. ложки;
масло – 2 ст. ложки;
сметана – 30 г;
шоколад – 300 г.

Приготовление

Творог смешивают с пудрой, маслом и стружкой.
Оформляют продолговатые заготовки, располагают их на силиконовом коврике или пергаменте, вставляют шпажки и помещают в морозилку.
После застывания опускают изделия на шпажках в растопленный шоколад и дают застыть в холодильнике.

Сырок глазированный с какао

Как известно шоколадные глазированные сырки можно дополнить любыми другими уместными продуктами для получения нетривиального и нестандартного вкуса лакомства. Один из самых простых способов разнообразить десерт – добавить в творожную основу порошок какао, что особенно оценят фанаты шоколада.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
порошок какао – 100 г;
пудра сахарная – 100 г;
масло сливочное – 100 г;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Приготовление

Смешивают пудру с какао и вместе с маслом добавляют в подготовленный творог.
Интенсивно пробивают основу блендером до получения ровного цвета.
Оформляют изделия, используя формочки или просто покрыв глазурью заготовки на пергаменте.
После охлаждения и застывания в холодильнике глазированные шоколадные сырки можно пробовать.

Глазированный сырок со сгущенкой

Глазированные сырки с начинкой удобней всего оформлять в силиконовых формочках. Далее представлен вариант лакомства с вареной сгущенкой, которую по желанию можно заменить густым абрикосовым, клубничным, малиновым или другим фруктовым джемом, ягодами из варенья, целыми обжаренными орешками или сухофруктами.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
пудра сахарная – 100 г;
масло – 100 г;
вареная сгущенка – по вкусу;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Приготовление

Растапливают шоколад и несколько раз покрывают им стенки и дно формочек.
Смешивают творог с пудрой и маслом.
Накладывают понемногу творога в формочки с шоколадом, по центру располагают порцию сгущенки и покрывают ее творожной массой.
Заливают глазированный сырок с вареной сгущенкой слоем шоколада и помещают в холодильник.

Сырок в белой глазури

Не менее вкусным получится творожный глазированный сырок с белым шоколадом. Важно приобрести натуральный продукт или сделать его самостоятельно из масла какао и сахарной пудры с добавлением молока. Творожную основу можно дополнить курагой, измельченными орешками, целым миндалем или другими добавками.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
пудра сахарная – 60 г;
ванилин – по вкусу;
масло – 100 г;
белый шоколад – 300 г.

Приготовление

Растирают творог с ванилью, пудрой и маслом.
Оформляют изделия в формочках, смазав стенки несколько раз растопленным белым шоколадом, или на пергаменте, покрыв сверху глазурью сформированные заготовки.
После застывания в холодильнике глазированные белые сырки можно пробовать.

Источник: https://womanadvice.ru/glazirovannye-syrki-recepty-vkusnogo-lakomstva-v-domashnih-usloviyah

Сырки творожные в шоколаде: рецепты и советы по приготовлению

Сырок — творожный десерт, изготавливаемый из творожной массы и покрытый глазурью. Традиционно в состав сырковой массы входит творог, сахар, сливочное масло, ванилин. Чаще сырок покрывают шоколадной глазурью. Масса глазированного сырка обычно составляет от 40 до 50 граммов. (Википедия)

Нежная творожная масса, покрытая шоколадом или карамелью, так и тает во рту, принося нам истинное наслаждение вкусом и ароматом.

Творог является основным компонентом сырка. Его польза очевидна. Он способствует обогащению организма такими ценными макроэлементами, как кальций, магний, фосфор, калий, и микроэлементом – железом. Что касается витаминов, то их в составе творога много – А, РР, С, В12 (рибофлавин), В1 (тиамин).

Другим компонентом, имеющимся в глазированных сырках, является шоколад. Его употребление способствует восстановлению энергетических затрат организма.

Наша розничная торговля переполнена всевозможными вариантами и производителями этого продукта, однако сырки, приготовленные самолично куда полезнее и вкуснее.

Творожные сырки в шоколаде готовятся быстро и легко, но результат во многом будет зависеть от правильно подобранных ингредиентов. Несколько нюансов, на которые рекомендуют обратить внимания кулинары со стажем:

-Жирность творога не играет особой роли (кроме тех, кто на диете). Необходимо обеспечить упругую его консистенцию, поскольку рыхлая творожная масса не позволит приготовить надлежащую начинку.

-Выбирая сливочное масло, стоит удостовериться в его качестве. Спред и маргарин значительно ухудшат вкусовые и полезные свойства конечного продукта.

-Шоколад может быть как молочный, так и черный, все зависит от предпочтений. Классическим и насыщенным будет сочетание с применением горьких шоколадных сортов.

-Легкий аромат глазированным сыркам придает ванилин, но этот компонент – дело вкуса. Можно заменить ванильным сахаром

-Приготовить сырки можно с добавлением фруктов, ягод, джема, сухофруктов, орехов, мармелада, кокосовой стружки, цедры цитрусовых. Придаст творогу шоколадный вкус – какао.

Классический рецепт творожных сырков в шоколаде содержит простые действия:

Протереть 0,5 кг творога через сито, чтобы не осталось крупинок.

Взбить 100 г мягкого сливочного масла с добавлением 100 г сахара (много не надо т.к есть и шоколад), щепотки соли и 1 ч.л. ванильного сахара.

В маслянистую смесь добавить 1 столовую ложку сметаны 20% жирности и 1/3 творожной массы, все ингредиенты хорошо перемешать 1-2 минуты. Процедуру повторить еще дважды, чтоб полностью вмешать весь творог и 3 ложки сметаны.

Однородную и воздушную творожную массу выдавить в формочки с помощью кондитерского мешка или шприца… если такового не имеется, то выдавливайте на противень, выстеланный пергаментной бумагой. Сформированные фигуры могут быть в виде округлых “колбасок” длиной до 5 см. Заморозить творожный полуфабрикат в морозильной камере.

Растопить шоколад на водяной бане, добавляя немного сливок. Смесь должна быть не жидкой, но и не густой. Стоит выполнять действия очень быстро, не допуская застывания шоколадной глазури и размораживания творожной массы.

Аккуратно окунуть творожок в растопленную шоколадную смесь, убирая его излишки. Поместить готовые глазированные сладости на пергамент и отправить в холодильник для полного застывания.

! Очень удобно иметь решетку на ножках.Снизу установить поддон. Разложить на ней сырки и сверху полить шоколадом. Можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Решетка удобна, когда нет силиконовых форм в наличии. Силиконовые формы самый удобный вариант для приготовления сырков в шоколаде.

Еще один альтернативный рецепт домашних творожных сырков в шоколаде:

Смешать 200 г творога, 10 г сливочного масла и 4 столовых ложки сгущенного молока. Все ингредиенты с помощью блендера взбить в однородную массу.

Добавить в творожную смесь 20 г натертой шоколадной стружки и все тщательно размешать.

Растопить 150 г темного шоколада с 20 г сливочного масла на водяной бане.

Смазать силиконовые формочки тонким слоем шоколадной глазури и поместить в мороз.камеру до застывания.

Для детей можно выбирать всевозможные формочки – фигуры: корзинки, зверушки, фрукты.

После охлаждения шоколадной массы наполнить формы творожной смесью, а сверху залить тонким слоем глазури. Оставить десерт в морозилке на 15 минут, а перед подачей снять силиконовые формочки.

Это уже не просто домашний глазированный сырок в шоколаде, а настоящий изысканный десерт с нежно-воздушной творожной начинкой. Дополните свежими ягодами или дольками фруктов.

Сырки в шоколаде с кокосовой стружкой

После несложных пошаговых инструкции вопрос, как сделать сырки в шоколаде дома, не вызывает затруднений. Теперь можно усовершенствовать практику с использованием всевозможных начинок и их интерпретаций.

Всеми любимые и популярные сырки в шоколаде с кокосом сделать самим достаточно легко, необходимо лишь внести небольшие коррективы в предыдущие рецепты:

Смешать и тщательно перетереть 200 г творога, 100 г сахара, 2 столовых ложки сметаны, 10 г ванильного сахара и 40 г кокосовой стружки.

Творожную массу немного охладить и далее создавать необходимые формы, укладывая их на пергамент. Отправить творожные фигурки в морозилку на 20 минут.

Растопить на паровой бане 50 г шоколада, 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны, тщательно перемешивая.

Сформированные и замороженные сырки окунуть в глазурь и опять поместить на 15 минут в морозилку, после чего хранить в холодильнике.

Глазированные сырки для детей

Ингредиенты:● Творог (творог надо брать сухой) — 400 г● Масло сливочное — 25 г● Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл● Пудра сахарная — 100-150 г

● Шоколад — 100 г

3. Тем временем приготовим глазурь. Нужно растопить шоколад со сливками в микроволновке или на водяной бане. Достаем сырки из морозильной камеры, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Укладываем на пергаментную бумагу, убираем в холод.

Творожные сырки с джемом

Ингредиенты:Творог — 200 гСахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.Сливочное масло — 30 гШоколад — 80 г

1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка – на ваше усмотрение

Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть “пробелы” и снова отправить в морозильную камеру на 5 минут.2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.3.

Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник.

Можно убрать сначала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного застыл, а потом переложить в холодильник.

Сырки творожные с курагой

Ингредиенты:творог – 200гшоколад – 100гсливочное масло – 40гкурага – небольшая горстьсгущенное молоко – 1 ст.л.ванильная эссенция – 1-2 капли

сахар – 1 ст.л.

Сначала готовим глазурь будущих сырков. Для этого ломаем плитку шоколада на дольки и растапливаем на водяной бане с 20г сливочного масла.

Как только консистенция шоколадной массы станет достаточно жидкой, обмазываем внутреннюю часть силиконовой формочки с помощью кулинарной кисти.

Слой шоколада должен быть равномерным и достаточно толстым, чтобы глазурь не крошилась при извлечении сырков из формочек. Убираем формочки на 15 минут в морозилку.

Пока глазурь застывает можно заняться начинкой. Перемешиваем творог, сахар, ваниль, сгущенное молоко и оставшиеся 20г сливочного масла до получения однородной консистенции. Если творог зернистый, то его необходимо предварительно перетереть через сито.

Курагу хорошо промыть и, если она недостаточно мягкая, вымочить несколько минут в воде, а затем порезать как можно мельче.

Пока глазурь застывает можно заняться начинкой. Перемешиваем творог, сахар, ваниль, сгущенное молоко и оставшиеся 20г сливочного масла до получения однородной консистенции. Если творог зернистый, то его необходимо предварительно перетереть через сито.

В центр кладем небольшую горсть порезанной кураги, а сверху, без горки, докладываем творог.

Заполненные формы снова убираем на 15 минут в морозильную камеру.

Через 15 минут вновь достаем формочки и покрываем творог оставшимся слоем растопленного шоколада (если шоколад недостаточно жидкий, добавьте во время плавления немного сливочного масла).

И опять же убираем в холодильник, чтобы застыл верхний слой шоколада. Примерно через 40 минут, когда шоколад окончательно застынет, сырки легко можно будет извлечь из силиконовых форм. В начинку вместо кураги можно положить ягоды или изюм.

Сырки творожные

Предлагаем приготовить два варианта сырков – творожный с черносливом и “картошку” с вареной сгущенкой.
Количество ингредиентов приблизительно, ориентируйтесь по своим продуктам, чего-то может потребоваться больше или меньше.

Ингредиенты:
Творог — 500 г; Сахар — 4 ст. л.; Сметана — 4 ст. л.; Масло сливочное — 70 г; Чернослив — 10 шт; Какао-порошок — 2 ст. л.; Печенье (типа Юбилейного) — 100 г; Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.; Шоколад — 100 г

Творог необходимо измельчить и превратить в однородную творожную массу. Для этого можно пропустить творог дважды через мясорубку с мелкой решеткой, протереть через сито или пробить в блендере (на режиме “включить-выключить) со сметаной. В зависимости от того, насколько сухой творог вы используете, сметаны может понадобиться чуть больше или меньше.

Затем добавить сахар (лучше сахар предварительно перебить в пудру), перемешать до растворения. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности. Получим нежную, не жирную сладковатую сливочную массу. Попробуйте, скорректируйте количество сахара по вкусу. Слишком сладко быть не должно, еще же будет глазировка!

Разделить полученную массу на 2 части – для каждого вида наших сырков.

Печенье (любое песочное) измельчить в очень мелкую крошку. Смешать измельченное печенье с половиной творожной массы, добавить какао. Если этими сырками не планируете угощать детей, для аромата можно добавить 1ч.л. коньяка или сливочного ликера. Получим густую липкую, но вкусную массу, из которой будем формировать “картошку” с начинкой из вареной сгущенки.

Далее можно использовать любые наполнители – изюм, курагу, шоколадную крошку, ваниль и т.д. Чернослив в начинке самое то…. Его в случае необходимости нужно предварительно распарить в горячей воде, промыть и нарезать.
Смешать чернослив с оставшейся половиной творожной массы.

Теперь приступим к формированию сырков. Плоское блюдо затянуть пленкой. Руками, смоченными в холодной воде, формируем сырки и выкладываем на блюдо. Можно проделать эту процедуру столовой ложкой, выкладывая массу сразу на блюдо и придавая форму.

Если творожная масса получилась жидковатой, ее можно предварительно охладить 15-20 мин в морозильной камере, тогда формировать сырки будет проще.

Для формирования “картошки” с начинкой, вареную сгущенку выложить в кулинарный шприц. Творожную массу выложить тонким слоем, выдавить полоской сгущенку, закрыть сверху творожной массой.

Готовые блюда с сырками закрыть пленкой сверху (чтобы не помять изделия, можно завернуть блюдо в целлофановый пакет) и поместить в морозильную камеру не менее, чем на 2ч, до полного застывания.

на холодных сырках шоколад тут же застывает. Здесь есть место для импровизации – можно использовать темный, молочный или белый шоколад. А также сделать узор белым шоколадом на застывшей темной глазури.

Готовые творожные сырки каждый завернуть в кусочек фольги в виде конфеты и хранить в морозильной камере, достать за 15-20 мин перед употреблением.

Десерт творожный для взрослых (с коньяком)

Для того чтобы компанию ваших друзей порадовать оригинальным десертом, нужны такие продукты для его приготовления:

Ингредиенты:
0,5 кг творога; 50 г изюма; 100 г нежирной сметаны; 250 мл сливок 30% жирности; 1/2 ст. ложки лимонного сока; 25 мл коньяка; 2 плитки шоколада; 120 г коричневого сахара; ванилин.

Перетереть творог, добавить сметану, сахар, ваниль.Тщательно перемешать.

Изюм залить лимонным соком и коньяком. Эту смесь и изюм добавить в миску, где находится творожная масса. Все компоненты перемешать.

В силиконовые формочки выложить получившуюся сладкую творожную массу. Убрать заготовку в морозильник примерно на 10 часов. Далее в каждый сырок вставить зубочистку или шпажку.Растопить в микроволновой печи или на водяной бане шоколад. Обмакнуть в него сырки, а затем снова уберать в холодильник.

При приготовлении этого десерта можно по желанию добавить кусочки фруктов, ягод, орехов.

Идей для создания оригинальных и вкусных творожно-шоколадных угощений множество, которые во многом зависят от фантазии самого кондитера.

Источник: https://kulinariya.lichnorastu.ru/syirki-tvorozhnyie-v-shokolade-retseptyi-i-sovetyi-po-prigotovleniyu/

Глазированные сырки в домашних условиях: пошаговые рецепты

Глазированные сырки в домашних условиях можно приготовить из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. При этом лакомство не будет уступать магазинному аналогу, но мама сможет быть уверена в качестве и натуральности используемых продуктов. От такого десерта однозначно будет больше пользы, чем от покупного.

Как сделать вкусные глазированные сырки: основные принципы

Польза глазированных сырков обусловлена высоким содержанием кальция в твороге, который усваивается лучше, чем кальций из молока. Но такой покупной десерт может не только быть бесполезным, но и даже вредным из-за консервантов, ароматизаторов и пальмового масла, которое блокирует усвоение кальция.

Чтобы полезная сладость принесла пользу, а не вред, ее стоит готовить самостоятельно. Процесс этот не сложный, но имеет ряд условий, которые нужно выполнять. Так, творог лучше выбирать пастоподобный, не зернистый. Если все же продукт с крупинками, его следует перетереть через мелкое сито. Жирность творога может быть любой.

Для того чтобы заготовки хорошо держали форму, к творогу добавляют сливочное масло. Его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно успело стать мягким при комнатной температуре. Если хозяйка забыла сделать это, можно немного прогреть его в микроволновой печи, но не доводить до жидкого состояния.

Вы можете вырастить настоящие ПОЛЕЗНЫЕ фрукты у себя на подоконнике!Узнать подробнееУрожай трюфелей у вас дома!Селекционная инновация, урожай до 3 кг, очень нежный вкус.Узнать подробнее

Для сладости в основу добавляют сахар, но его крупинки могут не разойтись в творожно-масляной массе, поэтому их лучше смолоть в кофемолке в пудру. Также следует поступать и с ванильным сахаром, который используют для придания аромата.

Удобнее всего сырки формировать в силиконовых формочках. Это могут быть специальные прямоугольные формы или формочки для кексов. При их отсутствии с процессом формовки можно справиться с помощью собственных рук и отрезков пищевой фольги. При достаточной сноровке даже в этом случае домашние сырки трудно будет отличить от покупных.

Глазировать сырки можно двумя способами: окунуть замороженные заготовки в растопленный шоколад, или покрыть шоколадом стенки силиконовой формы перед ее наполнением. В последнем случае шоколад может после заморозки покрыться белесым налетом.

Рецепты глазированных сырков

Порадовать ребенка можно приготовленными самостоятельно творожными десертами. Особенно вкусным такой десерт будет, если готовить его вместе с маленьким лакомкой, ведь процесс приготовления любого из ниже предложенных вариантов достаточно прост. Может быть это сможет стать вкусной семенной традицией.

Классический рецепт

Классический вариант этого лакомства, напоминающий советские глазированные сырки – это нежная творожная масса в глазури из темного шоколада и сливочного масла. Приготовить вкусный и полезный десерт не сложно, но потребуется время для их застывания. На одну порцию понадобится:

360 г творога;
100 г сахарной пудры;
120 г сливочного масла;
60 г шоколада;
5 г ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления:

Творог, сахарную пудру и 60 граммов мягкого сливочного масла перетереть до состояния пасты. Добавить ванилин и старательно перемешать.
Из пищевой фольги нарезать квадраты 16 на 16 см. Руками сформировать прямоугольные творожки из подготовленной массы, завернуть их в фольгу и убрать на несколько часов в морозильную камеру.
В высоком стакане в микроволновке растопить шоколад и оставшееся сливочное масло. Замерзший сырок аккуратно надеть на тонкий острый нож и окунуть в жидкую глазурь. Она будет очень быстро схватываться на замерзшей основе.
Глазированный сырки нужно убрать на 10-12 часов в холодильник, чтобы замерзший творог оттаял, а потом можно уже подавать десерт.

Совет! Вместо ванилина для придания аромата можно заменить часть сахара ванильным или добавить натуральный экстракт ванили.

Творожок в шоколаде с начинкой

Сырок творожный глазированный может быть с начинкой из вареной сгущенки или густого ягодного джема. Джем не обязательно должен быть однородным, в нем могут встречаться и целые ягоды, но густая консистенция нужна, чтобы творожная основа не стала слишком жидкой.

Состав десерта с начинкой:

500 г творога;
50 г сливочного масла;
50 г сахара или сахарной пудры;
10 г ванильного сахара;
80 г вареной сгущенки;
200 г шоколада.

Ход работы:

Творог, масло и оба вида сахара взбить вместе блендером до растворения всех крупинок и однородного состояния. Вареную сгущенку переложить в кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый кулек.
Прямоугольные небольшие силиконовые формочки наполнить на половину творогом, затем ложкой сформировать небольшое углубление по центру, распределив небольшое количество массы на стенки.
У мешка с начинкой отрезать уголок и выдавить сгущенку в углубление в твороге. Затем доверху наполнить формочку творожной массой и отправить все в морозильник.
Замерзшие сырки покрыть растопленным шоколадом и отправить в холодильник для оттаивания творожной основы.

Глазированный сырок «а-ля Баунти»

Творожную основу можно сделать вкуснее, не только сделав ее с начинкой из сгущенки или джема, но и просто добавив в нее кокосовую стружку. Такое лакомство не уступает по вкусу кокосовому батончику «Баунти». Продукты, которые понадобятся для глазированных сырков:

400 г творога;
60 г сахарной пудры;
40 г сливочного масла;
20 г жирной сметаны;
50 г кокосовой стружки.
250 г темного шоколада.

Как сделать глазированные сырки:

Творог, сметану, масло и сахарную пудру перебить погружным блендером до гладкого состояния. Затем всыпать кокосовую стружку и перемешать.
Из полученной массы сформировать сырки в силиконовых формочках или руками на квадратах из пищевой фольги. Заготовки заморозить.
Темный шоколад растопить на паровой бане и с помощью силиконовой кисти нанести на сырки

Совет! При желании и сверху сырки можно посыпать кокосовой стружкой, пока глазурь на них еще не застынет.

фото, рецепты глазированных сырков с нежным вкусом

Творог по праву считается полезным и нужным продуктом, который в умелых руках кулинара может превратиться в непревзойденное лакомство. И тогда не придется убеждать детвору съесть еще кусочек либо ложечку, они с удовольствием будут требовать добавки. Имя такому чудо-десерту – сырки в шоколаде. Вкус очень нежный, консистенция творожной начинки воздушная, а шоколадная глазурь не требует дополнительных комментариев.

Безусловно, современные магазины переполнены всевозможными вариантами и производителями этого сладкого продукта, однако сырки в шоколаде в домашних условиях куда полезнее и вкуснее. И не стоит бояться сложностей во время приготовления, их, на радость молодым хозяйкам, нет.

Как правильно сделать сырки в шоколаде

Домашние творожные сырки в шоколаде готовятся быстро и легко, но результат во многом будет зависеть от правильно подобранных ингредиентов. Несколько нюансов, на которые рекомендуют обратить внимания кулинары со стажем:

Жирность творога не играет особой роли. Необходимо обеспечить упругую его консистенцию, поскольку редкая творожная масса не позволит приготовить надлежащую начинку.
Выбирая сливочное масло, стоит удостовериться в его качестве. Спред и маргарин значительно ухудшат вкусовые и полезные свойства конечного продукта.
Шоколад может быть как молочный, так и черный, все зависит от предпочтений хозяйки. Классическим и насыщенным будет сочетание с применением горьких шоколадных сортов.
Легкий и ненавязчивый аромат глазированным сыркам в шоколаде придает ванилин, но этот компонент – дело вкуса каждой хозяйки.
Приготовить сырок в шоколаде можно с применением, как классического рецепта, так и интерпретируя его с помощью всевозможных добавок: варенья, сухофруктов, орехов, мармелада, кокосовой стружки.

Сделать самим сырки в шоколаде сможет даже неопытный мастер кулинарного дела, ведь сама процедура изготовления достаточна простая и быстрая.

Как приготовить классические сырки в шоколаде

Сегодня молодым хозяйкам предложено множество рецептов творожных сырков в шоколаде, которые отличаются ингредиентами и разными добавками к начинке. Однако нарабатывать опыт мастера стоит с применением элементарных классических вариантов.

Наиболее легкий рецепт домашних сырков в шоколаде содержит простые действия:

Протереть 0,5 кг творога через сито, избавившись от неоднородных частиц и крупинок.
Взбить миксером 100 г мягкого сливочного масла с добавлением 150 г сахара, щепотки соли и чайной ложки ванильного сахара.
В маслянистую смесь добавить столовую ложку сметаны 20% жирности и 1/3 творожной массы, все ингредиенты хорошо перемешать 1-2 минуты. Процедуру повторить еще дважды, чтоб полностью вмешать творог и 3 ложки сметаны.
Однородную и воздушную творожную массу кондитерским шприцом выдавливать на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Сформированные фигуры должны быть в виде округлых колбасок длиной до 5 см.
Заморозить сырный полуфабрикат в морозилке, оставив его там на ночь.
Растопить 500 г темного шоколада на водяной бане сразу перед обмакиванием сырковых «колбасок». Стоит выполнять действия очень быстро, не допуская застывания шоколадной глазури и размораживания творожной массы.
Аккуратно окунуть творожок в растопленную шоколадную смесь, убирая его излишки. Поместить готовые глазированные сладости на пергамент и отправить в холодильник для полного застывания.

Полезные и вкусные творожно-шоколадные батончики с приятным ванильным ароматом готовы и ждут своих дегустаторов! Такой простой рецепт творожных сырков в шоколаде с фото поможет без затруднений с первого раза получить безупречный результат и побаловать своих домочадцев.

Как сделать дома изысканные сырки в шоколаде

Еще один альтернативный рецепт домашних творожных сырков в шоколаде пополнит кулинарную мастерскую современных хозяек. Последовательность создания сладкого «шедевра» требует всего лишь следовать незамысловатым инструкциям:

Смешать 200 г творога, 10 г сливочного масла и 4 столовых ложки сгущенного молока. Все ингредиенты с помощью блендера взбить в однородную массу.
Добавить в творожную смесь 20 г натертой шоколадной стружки и все тщательно размешать.
Растопить 150 г темного шоколада с 20 г сливочного масла на водяной бане.
Смазать силиконовые формочки тонким слоем шоколадной глазури и на 5 минуть поместить в холодильник. Для детей можно выбирать всевозможные фигуры: корзинки, зверушки, фрукты.
После охлаждения шоколадной массы наполнить формы творожной смесью, а сверху залить тонким слоем глазури. Оставить десерт в морозилке на 15 минут, а перед подачей к столу снять силиконовые формочки.

Это уже не просто домашний глазированный сырок в шоколаде, а настоящий изысканный десерт с нежно-воздушной творожной начинкой, которая растворяется во рту, оставляя приятное и незабываемое послевкусие.

Как самим сделать вкусные сырки в шоколаде с кокосом

Смешать и тщательно перетереть 200 г творога, 100 г сахара, 2 столовых ложки сметаны, 10 г ванильного сахара и 40 г кокосовой стружки.
Творожную массу немного охладить и далее создавать необходимые формы, укладывая их на пергамент. Отправить творожные фигурки в морозилку на 20 минут.
Растопить на паровой бане 50 г шоколада, 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны, тщательно перемешивая.
Сформированные и замороженные сырки окунуть в глазурь и опять поместить на 15 минут в морозилку, после чего хранить в холодильнике.

Глазированные сырки с вареньем

Рецептуру сырково-шоколадных десертов можно усложнять. Так, достаточно вкусно и непринужденно творожная начинка будет сочетаться с небольшим количеством фруктового варенья по вкусу. Для изготовления такого «усовершенствованного» глазированного творожного сырка в шоколаде необходимо:

В небольшую горсть приготовленной слегка охлажденной сырковой массы добавить чайную ложку варенья, аккуратно закрывая начинку, стараясь не смешать ее с творогом. Сформировать необходимые фигуры и оставить в морозилке на 15-20 минут.
Сделать глазурь из горькой шоколадной плитки и 20 г сливочного масла, дав ей остыть до комнатной температуры.
Полить творожные формы шоколадной массой и отправить в морозильную камеру на полчаса, после чего переместить в холодильник до употребления.

Такой десерт оценят по достоинству те, кто считает все творожные блюда и сладости перстными и скучными. Утонченная фруктовая нотка придаст неповторимость и насыщенности вкусу творожно-шоколадных сладостей.

Если хозяйки хотят увеличить уровень полезности сладких угощений для своих детей, то стоит в рецепт сырков в шоколаде в домашних условиях добавить сухофрукты либо цукаты:

Для большей легкости и получения эстетичных форм десерта лучше воспользоваться небольшими силиконовыми формами. Смазать их приготовленной заранее шоколадной глазурью и поместить в холодильник для полного застывания.
Укладывая творожную массу в формы в серединку «утопить» чернослив либо несколько цукатов и «запечатать» десерт слоем шоколадной массы.
Охладить сладости в морозилке 20-25 минут и оставить их в холодильнике до подачи к столу.

Такие оригинальные сырки не найдешь на полках магазинов и кондитерских лавок, в то время как домашние и приглашенные гости смогут оценить ваш превосходный талант и кулинарное мастерство.

Творожные сырки в шоколаде с орехами

Любители миндаля, фундука, кешью и прочих лакомых орешков могут привнести свою лепту в шоколадно-творожную феерию сладких угощений. Для этого стоит слегка подкорректировать классический рецепт:

Готовя сырковую начинку из творога, сгущенки, масла и ванильного сахара, необходимо добавить еще один ингредиент – измельченные любимые орешки. Ценители изюма могут совместить десерт и со своим излюбленным компонентом.
Приготовленной шоколадной глазурью смазать кексовые формочки из силикона и охладить их 15 минут в морозилке.
Заполнить формы творожно-ореховой массой либо с добавлением изюма и покрыть слоем шоколада. Оставить в морозилке на 30 минут, снять силиконовые формы и хранить в холодильнике до употребления.

Идей для создания оригинальных и вкусных творожно-шоколадных угощений множество, которые во многом зависят от фантазии самого кондитера. Главное больше экспериментировать и не бояться внести свой вклад в неповторимые и аппетитные десерты!

Глазированные сырки в домашних условиях

Домашние глазированные сырки: вкусные и полезные рецепты

Как сделать вкусные глазированные сырки: основные принципы

Для сладости в основу добавляют сахар, но его крупинки могут не разойтись в творожно-масляной массе, поэтому их лучше смолоть в кофемолке в пудру. Также следует поступать и с ванильным сахаром, который используют для придания аромата.

Рецепты глазированных сырков

Классический рецепт

360 г творога;
100 г сахарной пудры;
120 г сливочного масла;
60 г шоколада;
5 г ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления:

Творог, сахарную пудру и 60 граммов мягкого сливочного масла перетереть до состояния пасты. Добавить ванилин и старательно перемешать.
Из пищевой фольги нарезать квадраты 16 на 16 см. Руками сформировать прямоугольные творожки из подготовленной массы, завернуть их в фольгу и убрать на несколько часов в морозильную камеру.
В высоком стакане в микроволновке растопить шоколад и оставшееся сливочное масло. Замерзший сырок аккуратно надеть на тонкий острый нож и окунуть в жидкую глазурь. Она будет очень быстро схватываться на замерзшей основе.
Глазированный сырки нужно убрать на 10-12 часов в холодильник, чтобы замерзший творог оттаял, а потом можно уже подавать десерт.

Глазированный сырок со сгущенкой

Этот рецепт глазированных сырков отличается от классического варианта тем, что вместо сахара сладким десерт делает сгущенное молоко. Пропорции ингредиентов, используемых в процессе приготовления:

200 г творога;
50 г сливочного масла;
60 г сгущенного молока;
100 г шоколада.

Очередность действий:

Все продукты заблаговременно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Масло, сгущенку и творог перетереть в однородную кремовую массу любым доступным способом. Если творожная основа будет слишком густой, можно добавить в нее еще немного сгущенки.
Силиконовую формочку для формирования десерта с помощью силиконовой кисти смазать растопленным шоколадом и убрать на 3-5 минут в морозильную камеру.
Затем процедуру повторить и нанести на стенки второй слой шоколада. Когда он также заморозится наполнить формочки творожной массой, а сверху покрыть шоколадом.
Дать шоколаду на лакомстве застыть в холодильнике, а затем аккуратно извлечь домашние творожные сырки из формочек.

Творожок в шоколаде с начинкой

Состав десерта с начинкой:

500 г творога;
50 г сливочного масла;
50 г сахара или сахарной пудры;
10 г ванильного сахара;
80 г вареной сгущенки;
200 г шоколада.

Ход работы:

Творог, масло и оба вида сахара взбить вместе блендером до растворения всех крупинок и однородного состояния. Вареную сгущенку переложить в кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый кулек.
Прямоугольные небольшие силиконовые формочки наполнить на половину творогом, затем ложкой сформировать небольшое углубление по центру, распределив небольшое количество массы на стенки.
У мешка с начинкой отрезать уголок и выдавить сгущенку в углубление в твороге. Затем доверху наполнить формочку творожной массой и отправить все в морозильник.
Замерзшие сырки покрыть растопленным шоколадом и отправить в холодильник для оттаивания творожной основы.

Глазированный сырок «а-ля Баунти»

400 г творога;
60 г сахарной пудры;
40 г сливочного масла;
20 г жирной сметаны;
50 г кокосовой стружки.
250 г темного шоколада.

Как сделать глазированные сырки:

Творог, сметану, масло и сахарную пудру перебить погружным блендером до гладкого состояния. Затем всыпать кокосовую стружку и перемешать.
Из полученной массы сформировать сырки в силиконовых формочках или руками на квадратах из пищевой фольги. Заготовки заморозить.
Темный шоколад растопить на паровой бане и с помощью силиконовой кисти нанести на сырки

Совет! При желании и сверху сырки можно посыпать кокосовой стружкой, пока глазурь на них еще не застынет.

Глазированный сырок «Картошка»

Этот десерт отличается от привычного глазированного творожка и представляет что-то среднее между ним и пирожным «Картошка». Калорийность глазированного сырка по этому рецепту будет зависеть не только от жирности творога, но и от калорийности печенья, поэтому для ее снижения можно заменить песочную выпечку более диетическим вариантом.

Чтобы его приготовить, потребуется подготовить следующие ингредиенты:

200 г творога;
100 г песочного печенья;
80 г жирной сметаны или йогурта без добавок;
50 г сахарной пудры;
50 г любых орехов;
30 г какао-порошка;
ванилин – по вкусу;
200 г шоколада.

Последовательность приготовления:

Творог со сметаной и сахарной пудрой перебить в гладкую однородную смесь.
Орехи и печенье перебить блендером в мелкую крошку.
Соединить творожную массу, крошку из орехов и печенья, и какао. Все хорошенько перемешать и сформировать сырки.
Дать заготовкам схватится в морозильной камере, а затем покрыть их растопленным шоколадом.

Глазированные сырки в домашних условиях следует хранить только в холодильнике, обернув их пищевой пленкой или фольгой, чтобы они не впитали в себя запахи продуктов, которые находятся на полке рядом. Срок хранения десерта будет зависеть от срока годности основного ингредиента – творога.

Глазированные сырки в домашних условиях

В наше время, по возможности, люди стараются употреблять здоровую и полезную пищу, содержащую максимум витаминов, минералов и т.д. Одной из них является молочная продукция, но, к сожалению, не все ее любят.

Блюдо, которое я вам хочу предложить, не оставит равнодушными, даже тех, кто недолюбливает молочную продукцию. Это глазированные сырки, приготовленные в домашних условия.

Изготовление глазированных сырков

Чтобы приготовить творожные сырки в шоколаде вам подойдет как жирный, так и обезжиренный творожок. Если берете жирный творог, не забывайте о том, что в совокупности со сливочным маслом и сахарной пудрой и возможно, толстым слоем шоколада, ваш сырок в шоколаде будет довольно калорийным. Зато, каким вкусным, скорее всего его вам будет достаточно с чашечкой чая или кофе. После такого десерта у вас наверняка будет прекрасное настроение благодаря его составляющим. Ведь творог дает вам сытность, а шоколад дарит вам хорошее настроение, умиротворенность и улыбку на лице.

Но если вам не нужны лишние граммы, а потом килограммы, тогда смело используйте обезжиренный творог, на нем вы еще и сэкономите, так как он всегда дешевле жирного творога.

Масло добавляете любого процента жирности, но главное, чтобы это было, все-таки, масло, потому что если положите маргарин или спред пострадает вкус ваших сырков в шоколаде.

Для глазировки нужен либо шоколад со сливочным маслом, либо вы можете сами сделать шоколадную заливку. Шоколад можно использовать любой, на ваш вкус.

Что касается формы этого творожного десерта, здесь удобнее всего пользоваться силиконовыми формочками. Они могут иметь самые разнообразные объемы и формы. Если у вас нет таких формочек, тогда делайте сырки руками, а, чтобы творог не прилипал к рукам, смачивайте их слегка водой.

Из чего делают, и что входит в состав этого прекрасного десерта под названием творожные сырки? Делают их из творога разной жирности с добавлением сливочного масла. Благодаря которому, творожная масса в конечном результате становится плотной консистенции, держит форму и придает гладкость творожному изделию. Благодаря чему, глазурь красиво ложится, имея очень аппетитный вид. Обязательно, сюда добавляют сахарную пудру или сахар, без него никак. Ваниль для аромата по желанию. К счастью, такой состав, конечно же вкусный, но слегка скучноватый. В таком случае его можно разнообразить, добавлением всевозможных ягод, фруктов, орехов, сухофруктов, цукатов. Добавьте джем или повидло. Сверху на еще теплую глазурь, посыпьте стружку кокоса, или белого шоколада дробленых орешков и ваш творожный шедевр станет лучшим украшением стола. Такой творожный десерт может стать достойной заменой тортам и пирожным.

Если готовите свой десерт в формочке то в качестве донышка можно использовать печенье, а верхушку залить желе с добавление красивых фруктов. Впрочем, вариаций много в зависимости от ваших предпочтений.

Рецепт глазированного сырка по-домашнему

Для того, чтобы сделать глазированные сырки в домашних условиях, нам понадобиться:

200 г творога;
3 ст. ложка сахара;
30 граммов сливочного размягченного масла и маленькая пачка ванилина.

Видео приготовления глазированных сырков своими руками

Как сделать глазированный сырок?

Смешиваем все составляющие творожной массы для получения однородной консистенции. Затем руками делаем заготовки из творога и выкладываем их на пергамент.

После отправляем на 5 минут в заморозку.

Пока наши творожки охлаждаются, мы сделаем глазурь из черного шоколада и 20 г сливочного масла. Два этих компонента растапливаем при помощи водяной бани, перемешиваем, и наша глазурь для домашних творожных сырков в шоколаде сделана.

Достаем сделанные заготовки из морозильной камеры и приступаем к глазированию. Каждый творожок накалываем на шпажку, помещаем в глазурь, и прокручиваем шпажку, пока весь творожок не покроется глазурью. Затем выкладываете на пергамент и снова отправляете на минуту в заморозку, чтобы глазурь застыла.

Готовый творожный десерт, можно кушать как эскимо на шпажке, а можно снять со шпажки на блюдце и украсить на свой вкус. Получился очень оригинальный, достаточно быстрый рецепт.

Домашние глазированные сырки замечательно подойдут для замены конфет в первую очередь детям. Для них они станут не только вкусными, но и полезными, особенно для тех, кто не любит вообще ничего молочного.

Как можно приготовить глазированные сырки весело

Чтобы уделить внимание детям и заодно приготовить для них, что-то вкусненькое, родители могут показать своим чадам этот процесс. Так весело и с пользой для всех вы проведете время с детьми, а они в свою очередь будут счастливы, от того что сделали глазированные сырки своими руками.

Ингредиенты

творог 400 г;
сахарная пудра 150 г;
сливочное масло 50 г;
сгущенное молоко 1 ст. ложка;
ванилин 1 маленькая пачка.

Для глазури из шоколада:

плитка шоколада 100 г;
масло сливочное 30 г.

Для глазури самодельной:

сахарная пудра 100 г;
какао 2-3 ст. ложки;
масло сливочное 50 г.

50 г ягод;
50 г измельченных фруктов;
50 г сухофруктов;
20 г орехов;
50 г цукатов.

кокосовая стружка;
измельченное в крошку печенье;
измельченные в крошку орехи.

Вам не обязательно использовать все три варианта украшения, можете использовать, что-то одно или придумать свое украшение.

Интересный вкус будет, если смешать крошку печенья с измельченными орехами, такая присыпка добавит аромата и вкуса вашему творожному десерту.

силиконовые формы;
кулинарная кисточка;
1 столовая ложка;
маленькая кастрюля или сотейник;
глубокая небольшая жаропрочная миска;
блендер;
печь;
морозильная камера.

Приготовление

Начнем производство наших глазированных сырков в домашних условиях с приготовления глазури. Ее может быть несколько видов.

Глазурь из шоколада

Ставим на печь кастрюлю или сотейник наполненную водой на четверть посуды и ждем, пока вода закипит. Тем временем в миску ломаем шоколад на кусочки, добавляем к нему размягченное масло. Масло, лучше заранее достать из холодильника, чтобы не передерживать шоколадную смесь на огне. Когда вода в кастрюле закипела, уменьшаем огонь и ставим сверху на нее миску с шоколадной массой, регулярно мешая. Как только шоколадная плитка с маслом растаяли и хорошо растворились друг в друге, снимаем кастрюлю с печи, но миску не убираем для поддержания температуры.

Глазурь самодельная

Какао и сахарную пудру смешиваем. Растапливаем масло при помощи водяной бани, как описано выше. Когда масло хорошо растопилось и нагрелось. Уберите кастрюлю с огня, добавьте в масло заранее перемешанную сахарную пудру с какао. Все хорошенечко вымешайте до однородной консистенции. И приступаем к этапу глазировки.

Кисточкой смазываем силиконовые формы шоколадной глазурью примерно по 1 мм и ставим формочки в морозилку приблизительно на 5 минут. Достаньте формы и нанесите второй шар шоколада. Второй шар может быть толще 1 мм, на ваше усмотрение. И снова ставите формы в морозилку еще минут на 5.

Подготовка творожной массы

Для того чтобы у вас вышел творог идеальной консистенции, перетрите его чрез сито не меньше двух раз. После этого в глубокой миске соедините творог, сахарную пудру со сгущенным молоком, ванилью и заранее размягченным сливочным маслом взбейте все блендером до однородности. Готовый творог должен получится густым и плотным по своему составу.

Приступаем к наполнению формочек готовым творогом

В формочку, смазанную шоколадом до половины накладываем готовый сладкий творог, затем добавляем начинку из ягод, фруктов, сухофруктов, орехов, цукатов. Начинка может состоять из одного ингредиента или нескольких на ваш вкус. Каждое творожное изделие, предпочтительно, должно иметь свою уникальную начинку. Благодаря чему поедание этого творожного изделия станет для ваших гостей интригующими и добавит веселья. Особенно такая начинка понравится детям. Так что вам придется сделать двойную порцию этого лакомства, так как они захотят съесть, как можно больше сырков в надежде на более вкусную начинку-сюрприз.

После добавления начинки, наполняем силиконовую формочку практически до края сладким творогом и заливаем ее шоколадной глазурью, для создания дна нашего десерта.

Готовые за глазированные сырки отправляем в заморозку минут на 10 и можно их пробовать.

Как вариант, можно заменить шоколадное донышко формы, например печеньем и тогда этот десерт смело можно назвать даже пирожным.

Если вы не собираетесь кушать глазированные сырки сразу после приготовления, поместите их в холодильник, где они дождутся своего часа.

Благодаря этому интересному рецепту, возможно, приготовить большой творожный десерт вместо торта с разнообразной начинкой из ягод, фруктов и отдельных шоколадных прослоек для его укрепления. Для этого используйте большую силиконовую форму для торта или кекса. Если вы хотите, добавить красок вашему большому творожному десерту, то сверху можете залить его цветной глазурью. Такого десерта хватит всем, и он оставит вашим гостям незабываемое воспоминание о нем. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Домашние глазированные сырки

Очень вкусные и полезные сырки.

Ингредиенты для «Домашние глазированные сырки»:

Творог — 540 г
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — по вкусу
Шоколад темный — 200 г
Шоколад белый — 200 г

Рецепт «Домашние глазированные сырки»:

В творог добавляем масло и сахарную пудру. Хорошо взбиваем блендером.

Творожная масса готова.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Форму смазываем шоколадом и убираем в морозильную камеру на 10 минут.

Смазываем вторым слоем шоколада и убираем в морозильную камеру еще на 10 минут.

Выкладываем творожную массу на 1/3 формочек. По желанию выкладываем начинку.

Заполняем творожной массой формочки до верху. И убираем в морозильную камеру на 20 — 30 минут.

Сверху заливаем шоколадом. Убираем в морозильную камеру на 30 минут.

Также делаем сырки с белым шоколадом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожные глазированные сырки

Глазированный сырок «Картошка»

Творожные сырки «Низкокалорийные»

Творожные сырки

Сырок «Большой»

Глазированные сырки

Творожок в шоколаде

Творог в шоколаде

Сырок глазированный «а-ля Баунти»

Сырки глазированные почти по ГОСТу

Шоколадные сырки

Глазированные сырки

Творожные сырки в шоколаде

Волшебные сырки глазированные

Комментарии и отзывы

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

29 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

30 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

19 сентября 2018 года рева-2016 #

19 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

18 сентября 2018 года sentyabr #

19 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

16 сентября 2018 года tanushka mikki #

16 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

16 сентября 2018 года Ната1000 #

16 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

16 сентября 2018 года katiyurchuk #

16 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

13 сентября 2018 года Алиева2012 #

15 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

12 сентября 2018 года Анастасия АГ #

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

12 сентября 2018 года balgyr #

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

12 сентября 2018 года Ирушенька #

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Глазированные сырки — рецепты вкусного лакомства в домашних условиях

Как сделать глазированный сырок в домашних условиях?

Готовится лакомство из творога, который перетирают для однородности через ситечко или обрабатывают блендером.
Для глазури используют растопленный черный, белый, молочный шоколад или готовят смесь на основе какао.
Толщина глазури будет зависеть от количества шоколадных слоев, нанесенных на дно и стенки формочек. Каждому слою дают застыть в холоде.
Изделия можно оформить и без форм, выложив сформированные руками заготовки на пергамент или коврик, охладив их в морозилке и полив после этого глазурью.
Готовые глазированные сырки по желанию декорируют.

Глазурь для сырков из какао

какао – 60 г;
сахар – 100 г;
сметана – 120 г.

Смешивают в сотейнике какао с сахаром и сметаной.
Располагают емкость на умеренном огне и прогревают, помешивая, до кипения, проваривают 1-2 минуты, снимают с плиты.
После остывания глазури до 30-35 градусов используют ее для покрытия сырков.

Глазированные сырки без формочек в домашних условиях

творог – 500 г;
пудра сахарная – 60 г;
масло сливочное – 100 г;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Творог смешивают с мягким маслом и пудрой.
Из полученной массы оформляют шарики или брусочки, помешают их на пергамент и отправляют для застывания в морозилку.
Растапливают шоколад или готовят глазурь из какао, поливают ею заготовки и помещают вкусные глазированные сырки снова в холод.

Ванильный глазированный сырок

творог – 500 г;
ванилин или ванильный экстракт – по вкусу;
сгущенка – 3-4 ст. ложки;
масло сливочное – 100 г;
шоколад – 300 г.

Растапливают шоколад, наносят несколько слоев на стены формочек, каждый раз давая застыть в морозилке.
Творог смешивают с ванилью, сгущенкой и мягким маслом.
Наполняют заготовки с шоколадом в формочках творожной массой, заливают шоколадом и дают застыть в холодильнике.

Глазированный сырок «Картошка»

творог – 400 г;
печенье – 200 г;
сахарная пудра – 2 ст. ложки;
какао – 3 ст. ложки;
йогурт – 5 ст. ложек;
ванильный сахар – 30 г;
орехи – 80 г;
шоколад – 200 г;
масло – 30 г;
молоко – 100 мл.

Измельчают печенье и орехи в блендере.
Растирают творог с пудрой и ванильным сахаром, добавляют йогурт и какао.
Соединяют творожную смесь и крошки, перемешивают, оформляют заготовки.
Растапливают шоколад с маслом, вливают молоко, размешивают.
Держа на вилке сырок над емкостью, поливают его глазурью, укладывают на пергамент.
После застывания в холодильнике домашние глазированные сырки «Картошка» будут готовы.

Сырок глазированный с кокосом

Глазированные сырки в домашних условиях, рецепт которых будет изложен следующим, потешат любителей кокоса, так как оформляются со стружкой тропического фрукта. Для реализации идеи нужно приобрести не слишком влажный творог, чтобы готовая основа держала форму. Если с базовым продуктом все же не повезло и масса растекается, то решить проблему можно используя для оформления изделий формочки.

творог – 400 г;
стружка кокосовая – 100 г;
сахарная пудра – 3 ст. ложки;
масло – 2 ст. ложки;
сметана – 30 г;
шоколад – 300 г.

Творог смешивают с пудрой, маслом и стружкой.
Оформляют продолговатые заготовки, располагают их на силиконовом коврике или пергаменте, вставляют шпажки и помещают в морозилку.
После застывания опускают изделия на шпажках в растопленный шоколад и дают застыть в холодильнике.

Сырок глазированный с какао

творог – 500 г;
порошок какао – 100 г;
пудра сахарная – 100 г;
масло сливочное – 100 г;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Смешивают пудру с какао и вместе с маслом добавляют в подготовленный творог.
Интенсивно пробивают основу блендером до получения ровного цвета.
Оформляют изделия, используя формочки или просто покрыв глазурью заготовки на пергаменте.
После охлаждения и застывания в холодильнике глазированные шоколадные сырки можно пробовать.

Глазированный сырок со сгущенкой

творог – 500 г;
пудра сахарная – 100 г;
масло – 100 г;
вареная сгущенка – по вкусу;
две плитки шоколада или порция глазури из какао.

Растапливают шоколад и несколько раз покрывают им стенки и дно формочек.
Смешивают творог с пудрой и маслом.
Накладывают понемногу творога в формочки с шоколадом, по центру располагают порцию сгущенки и покрывают ее творожной массой.
Заливают глазированный сырок с вареной сгущенкой слоем шоколада и помещают в холодильник.

Сырок в белой глазури

творог – 500 г;
пудра сахарная – 60 г;
ванилин – по вкусу;
масло – 100 г;
белый шоколад – 300 г.

Растирают творог с ванилью, пудрой и маслом.
Оформляют изделия в формочках, смазав стенки несколько раз растопленным белым шоколадом, или на пергаменте, покрыв сверху глазурью сформированные заготовки.
После застывания в холодильнике глазированные белые сырки можно пробовать.

КУЛИНАРИЯ – всё PRO еду!

Сыро́к — творожный десерт, изготавливаемый из творожной массы и покрытый глазурью. Традиционно в состав сырковой массы входит творог, сахар, сливочное масло, ванилин. Чаще сырок покрывают шоколадной глазурью. Масса глазированного сырка обычно составляет от 40 до 50 граммов. (Википедия)

Классический рецепт творожных сырков в шоколаде содержит простые действия:

Протереть 0,5 кг творога через сито, чтобы не осталось крупинок.

В маслянистую смесь добавить 1 столовую ложку сметаны 20% жирности и 1/3 творожной массы, все ингредиенты хорошо перемешать 1-2 минуты. Процедуру повторить еще дважды, чтоб полностью вмешать весь творог и 3 ложки сметаны.

Еще один альтернативный рецепт домашних творожных сырков в шоколаде:

Добавить в творожную смесь 20 г натертой шоколадной стружки и все тщательно размешать.

Растопить 150 г темного шоколада с 20 г сливочного масла на водяной бане.

Смазать силиконовые формочки тонким слоем шоколадной глазури и поместить в мороз.камеру до застывания.

Для детей можно выбирать всевозможные формочки – фигуры: корзинки, зверушки, фрукты.

Сырки в шоколаде с кокосовой стружкой

Растопить на паровой бане 50 г шоколада, 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны, тщательно перемешивая.

Глазированные сырки для детей

Ингредиенты:
● Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
● Масло сливочное — 25 г
● Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
● Пудра сахарная — 100-150 г
● Шоколад — 100 г

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки, уложить в форму и поставить в морозильную камеру минут на 15.
3. Тем временем приготовим глазурь. Нужно растопить шоколад со сливками в микроволновке или на водяной бане. Достаем сырки из морозильной камеры, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Укладываем на пергаментную бумагу, убираем в холод.

Творожные сырки с джемом

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Шоколад — 80 г
1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка – на ваше усмотрение

Приготовление:
1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше – силиконовые) тонким слоем шоколада.
2. Убираем формочки в морозилку на минут 10. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть “пробелы” и снова отправить в морозильную камеру на 5 минут.
2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник.
Можно убрать сначала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного застыл, а потом переложить в холодильник.

Сырки творожные с курагой

Ингредиенты:
творог – 200г
шоколад – 100г
сливочное масло – 40г
курага – небольшая горсть
сгущенное молоко – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 1-2 капли
сахар – 1 ст.л.

Сначала готовим глазурь будущих сырков. Для этого ломаем плитку шоколада на дольки и растапливаем на водяной бане с 20г сливочного масла. Как только консистенция шоколадной массы станет достаточно жидкой, обмазываем внутреннюю часть силиконовой формочки с помощью кулинарной кисти. Слой шоколада должен быть равномерным и достаточно толстым, чтобы глазурь не крошилась при извлечении сырков из формочек. Убираем формочки на 15 минут в морозилку.

Пока глазурь застывает можно заняться начинкой. Перемешиваем творог, сахар, ваниль, сгущенное молоко и оставшиеся 20г сливочного масла до получения однородной консистенции. Если творог зернистый, то его необходимо предварительно перетереть через сито.

В центр кладем небольшую горсть порезанной кураги, а сверху, без горки, докладываем творог.

Заполненные формы снова убираем на 15 минут в морозильную камеру. Через 15 минут вновь достаем формочки и покрываем творог оставшимся слоем растопленного шоколада (если шоколад недостаточно жидкий, добавьте во время плавления немного сливочного масла). И опять же убираем в холодильник, чтобы застыл верхний слой шоколада. Примерно через 40 минут, когда шоколад окончательно застынет, сырки легко можно будет извлечь из силиконовых форм. В начинку вместо кураги можно положить ягоды или изюм.

Сырки творожные

Предлагаем приготовить два варианта сырков – творожный с черносливом и “картошку” с вареной сгущенкой.
Количество ингредиентов приблизительно, ориентируйтесь по своим продуктам, чего-то может потребоваться больше или меньше.

Разделить полученную массу на 2 части – для каждого вида наших сырков.

Печенье (любое песочное) измельчить в очень мелкую крошку. Смешать измельченное печенье с половиной творожной массы, добавить какао. Если этими сырками не планируете угощать детей, для аромата можно добавить 1ч.л. коньяка или сливочного ликера. Получим густую липкую, но вкусную массу, из которой будем формировать “картошку” с начинкой из вареной сгущенки.

Для формирования “картошки” с начинкой, вареную сгущенку выложить в кулинарный шприц. Творожную массу выложить тонким слоем, выдавить полоской сгущенку, закрыть сверху творожной массой.

Шоколад с добавлением сливок растопить на водяной бане или в микроволновой печи периодически помешивая. При помощи двух вилок глазировать замороженные творожные сырки, получается очень быстро, т.к. на холодных сырках шоколад тут же застывает. Здесь есть место для импровизации – можно использовать темный, молочный или белый шоколад. А также сделать узор белым шоколадом на застывшей темной глазури.

Готовые творожные сырки каждый завернуть в кусочек фольги в виде конфеты и хранить в морозильной камере, достать за 15-20 мин перед употреблением.

Десерт творожный для взрослых (с коньяком)

Перетереть творог, добавить сметану, сахар, ваниль.Тщательно перемешать.

В силиконовые формочки выложить получившуюся сладкую творожную массу. Убрать заготовку в морозильник примерно на 10 часов. Далее в каждый сырок вставить зубочистку или шпажку.
Растопить в микроволновой печи или на водяной бане шоколад. Обмакнуть в него сырки, а затем снова уберать в холодильник.
При приготовлении этого десерта можно по желанию добавить кусочки фруктов, ягод, орехов.

Идей для создания оригинальных и вкусных творожно-шоколадных угощений множество, которые во многом зависят от фантазии самого кондитера.

Домашние глазированные сырки — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Домашние глазированные сырки»

В чашу выложить творог, добавить размягченное масло и сахар, перемешать. Творог должен быть сухой.
Сформировать небольшие овальные сырки.
Шоколад мелко порубить (или натереть на терке).
Сливки подогреть и добавить шоколад, перемешать до полного растворения.
Обмакнуть сырки в приготовленной глазури и убрать в холодильник на 3-4 часа

Аргумент сделать сырки дома, а не купить в магазине прост – вы знаете из чего они и не опасаетесь за свое здоровье. Домашние глазированные сырки полезны и взрослым и детям! Не смотрите на то, что это высококалорийный продукт – по выходным сырки можно даже, тем кто на диете. Только с утра!

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Домашние глазированные сырки»:

Творог — 300 гр.
Масло сливочное — 70 гр.
Сахарный песок — 70 гр.
Сливки — 150 мл.
Шоколад (горький) — 70 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 278.3 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 18.9 гр.

Углеводы: 18.5 гр.

Число порций: 6

Домашние глазированные сырки — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Домашние глазированные сырки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Домашние творожные сырки с начинкой

Рецепты
Лакомства Домашние творожные сырки с начинкой

О рецепте

Время приготовления:

1 час 20 мин

Сложность:

Готовим любимые творожные сырки в шоколаде сами дома… с черничной начинкой! Это невероятно вкусно! А еще натурально и просто. Прекрасный домашний десерт в любое время года!
Кстати, по одной из версий, глазированные сырки изобрели в Советском Союзе как альтернативу мороженому – для тех, кого одолела простуда. Так что, рецепт домашних творожных сырков в шоколаде будет полезен и в этом случае… почему бы и нет?!

Начинка:

Все ингредиенты:

Руководство:

1. Начать приготовление домашних творожных глазированных сырков в шоколаде нужно с начинки. Ягоды смешайте с сахаром и крахмалом. Поставьте на средний огнь и проварите 5-7 минут. Остудите.

2. Творог смешайте с сахаром и ванильным сахаром (вместо него можно положить обычный ванилин или жидкий ванильный экстракт). Разотрите до гладкости и однородности.

3. В формочки (можно использовать вот такие формы для кексов и маффинов) влейте растопленный шоколад и дайте ему застыть. Затем выложите в шоколадные «гнезда» половину творожной массы. Сверху начинку и оставшийся творог.

Покройте готовые сырки жидким шоколадом и поставьте в холодильник, чтобы они застыли.

В качестве начинки в рецепте творожных сырков в домашних условиях можно взять любой джем, конфитюр, фруктовое пюре или целые ягоды.

Рекомендуем также простые рецепты холодных десертов: «Торт «Чизкейк» из печенья «Орео» без выпечки», «Холодный чизкейк с вишневым сиропом».

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

👌 Домашние творожные сырки с шоколадной глазурью, рецепты с фото

Творог я просто обожаю, и поэтому домашние глазированные сырки собиралась приготовить уже давно, но все откладывала из-за нехватки времени. И вот на днях мне на глаза попался довольно необычный рецепт.

В большей части рецептов, которые я встречала раньше, предлагалось слепить сырок, а затем уже покрыть его шоколадом (полностью или полосками). А в приглянувшемся мне рецепте сырки готовились абсолютно по-другому: с помощью силиконовых формочек, в которые заливался шоколад, а потом уже закладывалась творожная начинка.

Этот способ меня заинтриговал, и я решила больше не откладывать приготовление своего любимого лакомства. У меня на кухне как раз оказался набор небольших формочек (диаметром около 7 см). Совсем легким процесс приготовления сырков не назову, но конечный результат меня очень порадовал.

Для приготовления сырков понадобятся следующие ингредиенты*:

творог – 200 г
сахарная пудра – около 3 ст. ложек
ванилин – 1 упаковка
шоколад – 100 г
сливочное масло – около 30 г

* У меня из этого количества продуктов вышло 6 довольно внушительных порций. И я решила, что в следущий раз буду готовить сырки в формочках поменьше, так как подобные десерты предпочитаю на один-два «укуса».

Сложность: средняя.

Время приготовления: около 2 часов.

Шоколад растапливаем на водяной бане.

С помощью кисточки (лучше силиконовой, но подойдет и обычная) наносим шоколад на внутреннюю поверхность формочек. Это первый слой, и поэтому нестрашно, если будут небольшие огрехи и дырочки.

Ставим формочки с шоколадом в морозильную камеру минут на 10, чтобы шоколад застыл.

Повторяем процедуру, только теперь покрываем шоколадом формочку более тщательно. Действуем быстро, чтобы не начал таять первый слой шоколада. Опять убираем в морозильную камеру, и пока шоколад застывает, начинаем готовить начинку.

Масло растапливаем.

Добавляем к маслу сахарную пудру и ванилин и перемешиваем.

Ванилин я предварительно, согласно инструкции на упаковке, растворила в небольшом количестве теплой воды. А если у вас под рукой вместо ванилина оказался ванильный сахар, то это даже лучше, и можно добавить его.

Когда масло немного остынет, добавляем эту смесь к творогу. Если творог у вас зернышками, то лучше его предварительно протереть через сито.

Хорошенько перемешиваем начинку и выкладываем в застывшие формочки с шоколадом.

На этом этапе можно добавить к начинке и сухофрукты или орехи, например. Наполняем формочки не доверху, а оставляем немного места для последнего шоколадного слоя, который впоследствии станет дном.

Отправляем формочки с начинкой в морозильную камеру на 30 минут.

Наносим завершающий слой шоколада сверху и отправляем сырки опять на заморозку минут на 20.

Готовые сырки очень легко вынимаются из силиконовых формочек и получаются на вид почти как пирожные или конфеты.

Если вы не собираетесь сразу есть все сырки, то лучше хранить их в морозильной камере, по мере необходимости перекладывая в холодильник, чтоб они немного оттаяли.

В домашних сырках я нашла для себя 2 огромных преимущества:

1.Я сама выбираю, какой шоколад использовать. Например, в этот раз я делала глазурь из горького шоколада, который люблю больше молочного. Ну и конечно же, в качестве своего шоколада можно быть уверенным, чего не скажешь о магазинной глазури.

2. Можно самой регулировать количество сахара. У меня начинка была лишь слегка сладкая, и мне это понравилось больше, так как от излишней приторности магазинных сырков я даже вкус творога слабо чувствую.

А вы когда-нибудь пробовали готовить домашние творожные сырки? Какой способ их приготовления вы предпочитаете?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт: Глазированные сырки | Сырок глазированный из домашнего творога в темной шоколадной глазури

Ингредиенты:

творог домашний мягкий (из кефира) — 250 г;
масло сливочное — 70 г;
ванилин кристаллический — по вкусу;
сахар — 4 ст.л.;
мармелад апельсиновый — 5-6 шт.;
шоколад темный горький (для глазури) — 2 плитки;
масло (для глазури) — 50 г;
посыпка кондитерская — по желанию

Полезный и вкусный десерт для детей — это глазированные творожные сырки. В магазине мы не покупаем такие сырки. Если хочется творожных сырков, то готовим сами.

Приготовление творожных сырков в домашних условиях не только экономически выгодно, но это еще и огромное поле для творчества с детьми.

Для приготовления творожных сырков мы берем свежий творог домашнего приготовления (из кефира). Творог мягкий, пастообразный без сухих крупинок, поэтому перетирать его не нужно.

Добавляем к творогу мягкое сливочное масло.

Растираем вилкой до получения однородной массы.
Добавляем ванилин.

Немного сахара, по вкусу. Перемешиваем.

Мы решили сделать сырки с начинкой, нарезали мармелад на полоски.

Из получившейся сырковой массы формируем небольшие продолговатые батончики. Не забываем класть внутрь полоску мармелада.

Заготовки сырков отправляем на 15-20 минут в морозилку, чтобы они немного схватились и стали твердыми.

Пока сырки лежат в морозилке, можно приготовить шоколадную глазурь. Для глазури мы взяли плитку горького шоколада и шоколад со вкусом кофе. Получилась отличная ароматная глазурь, несладкая. В сочетании со сладкой творожной массой — это то, что надо. Сырки не будут приторными.

Добавляем кусочек мягкого сливочного масла и растапливаем в микроволновке.

Периодически достаем глазурь из микроволновки и перемешиваем до тех пор, пока она не станет гладкой.

Можно сделать глазурь на «водяной бане».

Достаем творожные сырки из морозилки, окунаем каждый сырок по очереди в глазурь.

При помощи двух вилок обмакиваем сырок в глазури со всех сторон и выкладываем на какую-нибудь решетку или плоское сито.

Пока глазурь не застыла, можно украсить наш десерт кондитерской посыпкой. Делать это нужно сразу, т. к. глазурь быстро застывает.

Украсив все сырки, отправляем их на 5 минуь в морозилку, чтобы шоколадная глазурь быстрее схватилась.

Глазированные творожные сырки готовы!

Глазурь из темного шоколада получилась плотной, блестящей, с легкой горчинкой.

Творожный сырок в разрезе. Внутри — начинка из цитрусового мармелада.

Питательный и полезный десерт для детей, приготовленный своими руками, — что может быть лучше? 🙂

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Как приготовить творог — легкий способ!

Посмотрите видео

«Как приготовить творог» Сегодня я делюсь «Как приготовить творог — простой способ!» Этот рецепт содержит пошаговые инструкции, как быстро приготовить сыр на плите. Лучше всего то, что у вас есть возможность использовать любой тип молока, от обезжиренного до цельного молока.

Простой способ приготовить творог

Этот рецепт дает вам простой способ приготовить творог без специального оборудования или необычных ингредиентов.Теперь, когда дело доходит до мягких сыров, действительно ли они похожи на те, что вы можете найти в продуктовом магазине? Не совсем. Но они достаточно близки. И ваш домашний сыр часто будет лучше на вкус, если будет меньше ингредиентов!

Реннет не требуется

Мягкие сыры Stovetop легко приготовить, потому что вам не нужно использовать сычужный фермент. Но что такое сычужный фермент? Это простокваша из желудка теленка, не отлученного от груди. Сычужный фермент содержит реннин, который используется в свертывании молока для производства сыра.

Вы, безусловно, можете найти источник сычужного фермента в специализированном сырном магазине или в Интернете. Но если вы не являетесь обычным сыроделом, гораздо проще приготовить хороший мягкий сыр без сычужного фермента на плите, всего из двух ингредиентов!

Творог, два ингредиента

И что это за два ингредиента? Для приготовления домашнего творога на плите достаточно молока и какой-нибудь кислоты. В качестве кислоты мне нравится белый уксус, но вы, безусловно, можете использовать вместо него лимонный сок.

Вы нагреете молоко на плите в большой кастрюле, а когда оно станет красивым и теплым, вы добавите кислоту и дайте творогу образоваться в жидкости. Это оно!

Теперь у вас есть творог и сыворотка

Как только творог сформируется, процедите его из жидкой сыворотки и… вуаля! Творог — ваш домашний творог!

В моем обучающем видео я подробно расскажу, как процедить творог, а также поделюсь несколькими советами по использованию сыворотки, поэтому обязательно посмотрите видео «Как приготовить творог», чтобы узнать больше!

больше видеороликов о домашнем молочном продукте

Теперь, когда вы приготовили творог, попробуйте другие рецепты домашних молочных продуктов, включая простой йогурт, приготовленный без использования машины, а также кефир, сгущенное молоко и сгущенное молоко! А как только вы приготовите домашнее сгущенное молоко, попробуйте мой любимый рецепт мороженого — мороженица не требуется!

Оставайтесь на связи с Mary’s Nest

Подпишитесь на мой канал YouTube с видео о традиционных блюдах (бесплатно) —
При подписке обязательно нажимайте на колокольчик с уведомлением, который будет сообщать вам каждый раз, когда я загружаю новое видео.
Подпишитесь на информационный бюллетень Mary’s Traditional Foods (бесплатно) —
Получите бесплатную электронную книгу для регистрации: Как хранить основные традиционные продукты в четырехугольной кладовой.
Присоединяйтесь к Академии традиционной кухни (оплачивается дополнительно). Чтобы получить более подробные видео, прямые трансляции и эксклюзивные привилегии только для членов, присоединяйтесь к моему сообществу участников YouTube.

Я с нетерпением жду встречи со мной в моей кухне Texas Hill Country Kitchen!

Любовь,
Мэри ♥

Как приготовить творог

Сделайте домашний быстрый творог, и вы больше никогда не купите его в магазине!

Время приготовления 30 минут

Время свертывания 30 минут

Курс: сыр, продукты для буфета

Кухня: американская

Ключевое слово: сыр, творог, домашний творог

Порций: 2 чашки

Оборудование

Кастрюля или кастрюля с толстым дном
Термометр для пищевых продуктов, опция
Дуршлаг или сетчатый фильтр
Ткань для сыра или полотенце из мешка для муки

Ингредиенты

1 галлон цельного молока, 2% молока или обезжиренного (обезжиренного / обезжиренного) молока
3/4 стакана белого дистиллированного уксуса, 5% лимонного сока можно заменить
Густые сливки, по желанию
Морская соль, опционально

Инструкции

Вылейте все молоко в кастрюлю на плите и медленно нагрейте молоко на среднем огне, пока оно не достигнет температуры примерно 120 ° F.Если у вас нет термометра, пригодного для пищевых продуктов, молоко должно быть довольно теплым на ощупь.
Как только молоко достигнет приблизительной температуры, снимите его с огня и аккуратно влейте уксус (или лимонный сок, если используете).
Осторожно перемешайте молоко и уксус в течение одной-двух минут, чтобы убедиться, что уксус хорошо распределен по всему молоку.
Накройте горшок и дайте ему постоять 30 минут.
Через 30 минут молоко должно значительно свернуться, а жидкость, окружающая творог, должна стать бледно-желтой.Если жидкость по-прежнему имеет белый молочный цвет, добавьте еще 1/4 стакана уксуса и осторожно перемешайте. Должно образоваться больше творога, а жидкость станет бледно-желтой.
Застелите дуршлаг или сетчатое ситечко марлей или полотенцем из мешка с мукой и положите на кишечник. Вылейте содержимое кастрюли на дуршлаг с подкладкой. Желтая жидкость, представляющая собой сыворотку, будет процедить, и в марле или полотенце из мучного мешка останется творог. Дайте творогу процедить 5-10 минут.
Теперь у вас есть творог. Из галлона молока у вас должно получиться примерно 2 стакана творога. Вы можете охлаждать сыр как есть, и он будет оставаться свежим в холодильнике в течение 5-7 дней. При желании можно добавить примерно четверть стакана жирных сливок и соль по вкусу к 2 стаканам творога, чтобы творог приобрел текстуру, более похожую на то, что вы можете найти в продуктовом магазине.

Видео

Купите товары, использованные в этом сообщении в блоге или видео

Любимые принадлежности для сыроварения

Amazon Магазин и руководство по покупкам

^* Примечание для партнеров: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Мои видео и сообщения в блогах могут содержать партнерские ссылки на продукты и услуги. Если вы перейдете и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на цену, которую вы платите.

^** Заявление об ограничении ответственности: Я не врач, медицинский работник, диетолог или диетолог. Весь контент, найденный на веб-сайте MarysNest.com, включая текст, изображения, видео, электронные книги или электронные руководства, социальные сети или другие форматы, был создан исключительно в информационных целях.Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или правильного питания. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы смотрели в видео или читали на этом веб-сайте. Соблюдайте осторожность, следуя рецепту в этом видео. Создатель и издатель этого видео и веб-сайта не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования этого рецепта и метода или любого другого рецепта и метода на этом веб-сайте или соответствующем видеоканале.

Творог глазированный — рецепт

458
—
—
—

Думаю, мало кто не любит творожный сыр! Это не просто вкусное угощение, но и очень полезное! Правда о пользе покупки батончиков можно говорить с большой натяжкой … Поэтому предлагаю приготовить их своими руками и сразу два варианта с разными начинками!

Состав для творога глазированный

Пошаговая инструкция приготовления Творог глазированный

Шаг 1

Я люблю творог и считаю, что это довольно полезный десерт.Муж ненавидит творог, но сыр ест всегда с удовольствием! Про малышек с молчу, думаю, сыр в таком виде нравится всем деткам!
Предлагаем приготовить два варианта сыра — творожный с черносливом и «картофель» со сгущенкой.
Количество ингредиентов указывает примерно на ориентированность на их продукцию, чего-то может потребоваться больше или меньше.
Сыр необходимо растолочь и превратить в однородную сырную массу. Для этого можно дважды пропустить творог через мясорубку с мелким ситом, сито или пробивать в блендере сметану.В зависимости от того, насколько сухой сыр вы используете, сливок может потребоваться больше или меньше. Я кладу в блендер сливочный сыр и снимаю пульсирующими движениями.
Затем добавить сахар, перемешать до растворения. Добавьте мягкое масло и перемешайте до однородной массы. Получится нежная, нежирная сладко-кремовая масса. Попробуйте, а затем отрегулируйте количество сахара по вкусу. Слишком сладким быть не должно даже глазурь!

Шаг 2

Делим массу на 2 части — для каждого нашего сыра.
Печенье (я обычно использую любой оставшийся песок, который вам не нужен), чтобы измельчить его в очень мелкую крошку. Измельченное печенье смешать с половиной творожной массы, добавить какао. Если этим творогом не планируете угощать детей, для аромата можно добавить 1 час. Л. Коньяка или сливочного ликера. У вас получится густая липкая, но вкусная масса, из которой получится «картошка», фаршированная вареной сгущенкой.

Шаг 3

Далее можно использовать любые начинки: изюм, курагу, шоколадную стружку, ваниль и др.Обожаю чернослив. У меня ушло около 10шт, которые при необходимости нужно тушить в горячей воде, постирать и измельчить (проверяла с помощью блендера).
Чернослив смешать с оставшейся половиной творожной массы.

Шаг 4

Теперь приступим к формированию сыра. Плоская пластина для натягивания пленки. Руки смочить в холодной воде, сформировать сыр и намазать на блюдо. Вы можете проделать эту процедуру по столовой ложке, намазывая массу из блюда и придавая форму.
Если творог получился водянистым, его можно предварительно охладить в течение 15-20 мин в морозильной камере, тогда формировать сыр будет легче.

Шаг 5

Для образования «картофеля» с начинкой, вареную сгущенку положить в корнетик, проделав небольшое отверстие. Творог намазать тонким слоем и выдавить полоску корнетика сгущенкой, сверху закрыть сырной массой.
Готовое блюдо с сыром и закрытой фольгой сверху (чтобы не повредить продукт, можно завернуть его в полиэтиленовый пакет) и поместить в морозильную камеру не менее чем на 2 часа до полного застывания.

Шаг 6

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи в течение 10 секунд, периодически помешивая. Используя две вилки окунуться в замороженный творожный сыр, получается очень быстро, так как холодный сырный шоколад сразу же затвердевает. Есть место импровизации, можно использовать темный, молочный или белый шоколад. Но также сделайте узор из белого шоколада на замороженной темной глазури. Покрыла молочным шоколадом (белого мы его просто не нашли).

Шаг 7

Готовый творожный сыр, завернуть каждый в леденец из фольги и хранить в морозильной камере!
Из этого количества товаров у меня получилось 18 больших слитков (по 9шт.)

Шаг 8

У меня все сыры заворачивают в разную фольгу, чтобы не перепутать!
Для обозначения типов можно также использовать цветные ленточки — эта упаковка понравится детям! Ну или просто разложите по разным емкостям или пакетам и поместите в морозильную камеру.

Шаг 9

Готовый сыр перед употреблением хранить в морозильной камере на 15-20 минут.

Поскольку я имел опыт работы в молочной промышленности и знаю технологию производства и продажи сыра, рекомендую очень осторожно обращаться с этим продуктом. Ведь сыр — продукт скоропортящийся, так как конфеты с различными начинками отличить подкосы на вкус очень сложно, а отравление молочными продуктами очень опасно! Но творожный сыр прекрасно хранится в морозильной камере! После разморозки лучше использовать в течение дня, дольше хранить в размороженном виде.Так что лучше взбейте из морозилки такое количество сыра, которое сразу планируете съесть. К тому же они очень быстро оттаивают, успеваете только заварить чашку чая и сможете насладиться вкусным и полезным десертом из инвентаря вашей морозилки !;)

Как приготовить сливочный сыр в домашних условиях — Сырой сыр

Наш рецепт сливочного сыра проведет вас на каждом этапе приготовления собственного домашнего сливочного сыра.

Вы научитесь делать сливочный сыр в домашних условиях, чтобы иметь возможность использовать свежий сливочный сыр различными способами!

Мы составили не только рецепт самостоятельного приготовления сливочного сыра в домашних условиях, но также рецепты и идеи по его использованию!

Продолжайте читать наше руководство о том, как приготовить сливочный сыр в домашних условиях, и о чудесных способах использования его в кулинарии и выпечке!

Состав сливочного сыра

Как приготовить сливочный сыр

Доведите сливки (или половину) до комнатной температуры
Добавьте закваску и хорошо перемешайте
Дайте созреть и приготовить творог на 12-16 часов
Творог не будет твердым и прочным творогом, как творог, который вы получаете при использовании сычужного фермента, но все же должен быть хорошо застелен
Ложка в тонкую сырную ткань (при необходимости используйте 2 слоя) и повесьте для стекания в течение 12-24 часов.
Смените ткань пару раз или осторожно переверните творог, чтобы мягкий творог подвергся воздействию ткани, чтобы они стекали.
Когда сыр достигнет желаемой консистенции, переложите его в миску и смешайте с ароматизатором.
Разложите сыр по контейнерам и положите в холодильник для застывания

Как хранить сливочный сыр:

Хранить в холодильнике 2 недели

Что такое сливочный сыр

Сливочный сыр — мягкий сыр с мягким вкусом t шляпа возникла в Англии еще в 1583 году.

В то время как семейные фермы по всей стране производили сливочный сыр, популярность приобрели сорта в Филадельфии и Нью-Йорке. Сливочный сыр начал массово производиться в 1873 году.

Еврейская община Нью-Йорка добавила сливочный сыр в свою кухню, и «шмир» стал популярным дополнением к рогаликам, практика, которая остается очень распространенной сегодня.

Как делают сливочный сыр

Приготовить сливочный сыр довольно просто. (Ура!) Вы начинаете с четырех ингредиентов.Сливки, молоко, кислота и соль!

Кислота вызывает свертывание молока и сливок. Полученный творог процеживают, а затем обрабатывают до кремообразной текстуры. Домашний сливочный сыр может храниться в холодильнике до двух недель!

Использование сливочного сыра

Есть так много разных способов использования сливочного сыра, будь то приготовление пищи, выпечка, закуски, основные блюда или десерты! Мы собрали несколько вариантов использования вашего домашнего сливочного сыра.

Рецепт глазури из сливочного сыра

Каждый домашний пекарь должен иметь под рукой отличный рецепт глазури из сливочного сыра, и лучший рецепт глазури из сливочного сыра от Food Network, несомненно, станет победителем.

Как сделать глазурь из сливочного сыра

Ингредиенты

4 унции несоленого сливочного масла (размягченного)

4 унции сливочного сыра (размягченного)

2 чашки сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

В большой миске , смешать сливочное масло и сливочный сыр с помощью миксера.
При минимальной мощности миксера добавляйте по одной чашке сахарной пудры, пока глазурь не станет гладкой и кремовой.
Взбить ванильный экстракт.

Сливочные сырные соусы

Сливочный сыр — универсальный сыр, который прекрасно подавать в горячем или холодном виде.

Sweet Chili-Cream Cheese Dip

8 унций. сливочный сыр

1 чашка сладкого соуса чили

Положите сливочный сыр на сервировочное блюдо
Полейте его соусом чили.
Подавать с крекерами на ваш выбор

Если вы не любите сладкий соус чили, можете смело заменять его любым другим перцовым желе или фруктовым консервом. Эта закуска с желе всегда пользуется успехом на вечеринках и обедах.

Дип со сливочным сыром и шпинатом

Еще один фаворит вечеринок — это соус со шпинатом и сливочным сыром.Это очень вкусно и отлично подходит для подачи с сырыми овощами.

Ингредиенты

8 унций размягченного сливочного сыра

1 стакан сметаны

1 унция смеси для заправки салата ранчо (обычно один конверт)

9 унций нарезанного шпината (размороженного и высушенного при использовании замороженного)

8 унций нарезанные водяные каштаны (слейте воду, если используете консервы)

½ стакана нарезанного красного перца

1. В средней миске смешайте сливочный сыр со сметаной и заправкой для ранчо.
2. Добавьте остальные ингредиенты.
3. Охладите не менее 3 часов.

Создайте свой собственный дип

Иметь рецепт, которому нужно следовать, — это здорово, но также приятно иметь базовый рецепт, который вы можете изменить и сделать свой собственный! Попробуйте вкусный горячий соус из печеного сыра, чтобы приготовить его самостоятельно.

Начните с блока сливочного сыра. Добавьте несколько ложек сметаны или майонеза, чтобы сливочный сыр стал жидким. Взбивайте деревянной ложкой, пока смесь не станет легко перемешиваться, добавляя при необходимости еще немного сметаны или майонеза.

Добавьте лимонный сок, острый соус, горчицу для аромата и разбавления основы сливочного сыра.

Посыпьте солью и перцем, а затем приправьте по своему вкусу! Такие специи, как Old Bay, чеснок, смесь для заправки ранчо, укроп и другие. Цедра цитрусовых — это еще и отличный способ добавить аромата!

Затем добавьте около чашки тертого плавленого сыра, такого как моцарелла, чеддер, грюйер. Вы также можете добавить меньше плавленого сыра, но не забудьте смешать его с плавленым сыром для гладкости.

Наконец, выберите дополнительные надстройки, если хотите! Нарезанный болгарский перец, лук или свежая зелень придают великолепный аромат. Замороженный шпинат и сердечки артишока тоже прекрасны. Приготовленный краб, покрошенный бекон и колбаса отлично подойдут, если вы хотите чего-нибудь немного мясного.

Бросьте все это в форму для запекания и в предварительно разогретую духовку до 375 градусов по Фаренгейту на 15–30 минут.

Десерты с крем-сыром

Сливочный сыр используется во многих десертах. От пирогов до пирожных и печенья — возможности безграничны.

Классический чизкейк

Пожалуй, самый очевидный и известный рецепт десерта для сливочного сыра — это чизкейк. Классический чизкейк простой, но насыщенный, гладкий и сливочный с хрустящей корочкой из крекера. Его можно употреблять отдельно или со свежими фруктами, шоколадным или ягодным соусом.

Ингредиенты

Корочка

1 ½ стакана крошек из крекера

3 столовые ложки сахара

½ стакана топленого масла или маргарина

Подача

32 унции.размягченный сливочный сыр

1 стакан сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

4 яйца

Указания

Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту
Смешать крошки из крекера Грэм, 3 столовые ложки сахара и топленое масло (или маргарин)
Нажмите на дно 9-дюймовой формы с пружинной формой
С помощью электрического миксера взбейте сливочный сыр, 1 стакан сахара и ванильный экстракт до однородной массы.
Добавьте яйца по одному, перемешивая на низкой скорости, пока не станет однородным (после каждого яйца)
Залить коркой
Выпекать 55 мин или пока центр не станет почти застывшим.
Проведите ножом по краю сковороды, чтобы ослабить его.
Дайте остыть и снимите обод.
Охладите 4 часа.

Другие интересные способы применения сливочного сыра

Добавьте сливочный сыр в тесто для брауни, чтобы создать насыщенные и красивые завитки на густом шоколаде!

Вы когда-нибудь думали добавить сливочный сыр в картофельное пюре? Well–

Попробуйте ложку сливочного сыра поверх жидкого теста в форме для маффинов с начинкой. Он погрузится в середину, чтобы приготовить вкусный сливочный сюрприз!

Чизболлы — отличная еда для вечеринок!

Глазурь для булочки с корицей, тортов и многого другого!

Сэндвичи с сыром на гриле!

Бенедиктинские бутерброды!

Канапе!

Cream Cheese Nutrition

на 1 унцию (28 г)

калорий 84.0

Углеводы 1,9 г

Всего жиров 8,4 г

Белок 1,9 г

Витамин A 373 МЕ

Кальций 37,3 мг

Натрий 121 мг

Здесь можно найти данные о питании.

More Easy Soft Cheese Recipes

Ricotta Cheese From Whey

Rich Ricotta

Mozzarella Recipe

Queso Fresco Recipe

Cottage Cheese Recipe

Cheese Recipe

У вас есть какие-либо вопросы по поводу Cream Cheese

? Присоединяйтесь к обсуждению на форуме творожных ботаников.Мы были бы рады получить известия от вас!

Curd Nerd Forum

Сладкие сырные творожные пироги и путь к книге

Те, кто подписан на мой инстаграм , уже знают, что последние несколько месяцев я работал над своей собственной книгой. (На нем даже есть хэш-тег #, чтобы проследить за некоторыми этапами процесса, я знаю, насколько я современен.) Это пугающее, но захватывающее путешествие, одно с редкими неровностями на дороге и одно с гладкими дорожками. Я думал, что это будет легко, я не мог ошибаться.

Мне повезло, что мой издатель был очень взволнован тем, что я сам создал дизайн книги и сфотографировал ее, что не является чем-то особенным. Они дали мне свободу придумывать концепцию, какой бы безумной она ни казалась. Они хотели, чтобы книга была «полностью мной». Это всегда было в моей голове. Если бы книга была разработана кем-то другим и сфотографирована кем-то другим, это не было бы моей книгой . Я бы не хотел, чтобы та книга . Это не нарциссическое побуждение просто выпустить книгу « a », это для меня художественный проект.Всю свою профессиональную жизнь я был графическим дизайнером, сделал множество макетов для книг, буклетов и журналов. Если мне не разрешить разрабатывать и макетировать мою собственную книгу, это будет совершенно неправильно. Но, конечно, это означает выполнение работы трех, может быть, четырех человек в одиночку …
Мне придется отказаться от будущей работы, чтобы иметь возможность выполнить этот большой книжный проект, но книга ни в коем случае не будет платить достаточно, поэтому я могу оплатить мои счета. Все деньги от аванса, верстки и фотографии пойдут на само создание этой книги.Но хотя я хотел бы получить хотя бы небольшую прибыль, я также очень рад, что тема моей книги не была выбрана за меня, и что я действительно могу делать то, что хочу. У меня были и другие предложения от издателей, у которых тема моей книги уже определилась за меня, конечно, мне пришлось их отклонить. Как я уже сказал, это не просто книга «».

Из-за важности этого проекта я часто замираю и не могу писать, готовить или фотографировать. Быть творческим существом означает постоянно сомневаться в своей работе, заставлять себя и толкать и толкать.Я постоянно спрашиваю себя, достаточно ли этого совершенства. В каждое слово и изображение я вкладываю огромное усилие, рассказ, который я рассказываю, должен быть правильным, он должен вас увлечь. Я не снимаю книгу, я создаю образы, которые, надеюсь, перенесут вас в мой воображаемый английский коттедж с известняковыми стенами и кремовой угольной печью Aga. Я хочу, чтобы вы почувствовали запах слегка подгоревшего тоста, вкус которого не имеет себе равных ни в одном тостере, потому что он был поджарен на столь желанном угольном огне AGA.

Когда я замираю, это момент, когда я сомневаюсь.Сомнение — ваш враг.
Вы не должны забывать, что я начал свой бизнес в качестве внештатного фотографа / графического дизайнера / писателя в джануари, а это значит, что меня больше не окружают коллеги, я работаю один, и часто я буду за границей, один в своем отеле типа «постель и завтрак». Нет возможности поговорить о концепции или дизайне, как в рекламном агентстве, в котором я работал. Я должен спросить себя, правильно ли это, я должен быть объективным и не позволять своему сердцу слишком сильно вовлекаться в это.
Это сложно, потому что я очень увлеченный человек.Во мне почти нет серого, это либо хорошо, либо плохо. В моей книге нет «этого подойдет» — в прямом и переносном смысле.

Я пишу об этом, потому что знаю несколько человек в нашем маленьком онлайн-сообществе любителей еды, которые также работают над книгой или предложением книги. Иногда, когда вы читаете, что кто-то говорит, что это не прогулка по парку, это помогает вам смириться с этим, если однажды вы просыпаетесь и вас охватывает страх, который приносит с собой этот великий проект.
Это случается со всеми нами.

Но еще и потому, что мне нужна ваша помощь, мне нужны люди, которые хотели бы принять участие и протестировать рецепт для меня или даже больше, если вы готовы. Вечная благодарность моим тестерам рецептов, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами, если хотите приготовить для меня — мой адрес электронной почты находится на моей странице контактов.

Но к тому пирогу, который вы видите здесь, это сладкий сырный творожный пирог с лимоном. Это один из рецептов, который вы придумали случайно, пытаясь приготовить что-то еще, и вы придумываете не менее восхитительное блюдо.
Подслащенный творог на протяжении веков использовался в качестве сладкого угощения и в качестве пирогов. Подобные ранние рецепты являются самыми первыми предками чизкейка, который мы знаем сегодня. Поскольку я использовал сало в выпечке, пирог имеет сладкий, но в то же время пикантный оттенок, который идеально подходит для таких, как я, которые не любят очень сладкое угощение.

Что вам понадобится (получается два торта по 14 см)

Лучше всего начинать за день до того, как вы захотите испечь эти пироги

кондитерские изделия

250 г простой муки
75 г сливочного масла
50 г сала
0,5 ч. Л. Разрыхлителя
30 г сахара
1 яичный желток
Бумага для выпечки вслепую

наполнение

300 г творога
2 яйца
100 г сахара
25 г топленого масла
1 чайная ложка апельсиновой воды
цедра 1 лимона

Творог

3л жирного, желательно сырого молока
2 ч.л. соли
2 ч.л. сычужного фермента (найди в Интернете)
4 ч.л. пахты или лимонного сока
марля

Для приготовления творога
нагрейте 3 литра жирного, предпочтительно сырого молока, точно до 37 градусов по Цельсию.
добавьте соль, сычужный фермент — вы можете купить его в Интернете, и я использовал вегетарианский продукт и добавил пахту или лимонный сок, пахта работает лучше всего.
перемешайте и оставьте на 15-30 минут, пока молоко не отделится от сыворотки. Когда молоко отделится от сыворотки, переложите простоквашу в миску, покрытую марлевой тканью. Слейте творог, оставьте его висеть на 3-5 часов.
После приготовления пирогов у вас может остаться немного, сыр сам по себе хорош, я люблю его немного солить и использовать в салатах

Пирожное
Смешайте масло и сало с мукой с помощью ножа с круглым лезвием, делайте это, пока не получите смесь, похожую на панировочные сухари, добавьте сахар и яичный желток и перемешайте тесто.Будьте осторожны, не переборщите тесто, иначе оно станет слишком вязким. Поместите его в холодильник, чтобы оно стало твердым. Вы можете сделать это и накануне.

Начинка
Положите творог в чистую миску и разорвите на более мелкие кусочки, добавьте яйца, сахар, топленое масло, воду из цветов апельсина и цедру лимона и оставьте, пока раскатываете тесто.
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Раскатайте тесто и выложите его в формы для торта, обрежьте края и проткните дно торта вилкой
Поместите бумагу для выпечки на тесто (сложите бумагу круглой формы. , чтобы он подходил лучше) и положите сверху фасоль или рис.Поставьте в середину духовки на 30 минут или до золотистого цвета

Когда оболочки для торта будут готовы, вылейте творожную смесь в каждый пирог и поставьте в духовку, пока они не начнут хорошо пузыриться и не станут красивыми и желтыми.

Служите, как хотите, я украсил свою фиалками по этому случаю.

Хорошо с стаканом виски или рома.

Вам также могут понравиться
Пироги в Тюдоровском дворе

Дополнительная литература
Чем написание книги отличается от блога / Дэвид Лебовиц на веб-сайте Дайанны Джейкоб

Домашние пончики с творогом и сыром — Дегустированные истории

Пончики с творогом — традиционный литовский десерт.Свежеиспеченные они внутри пушистые и мягкие, мгновенно исчезают со стола. Может потому, что так напоминает детство?

Этот рецепт творожных пончиков в моей семье смело можно назвать тем, который передается из поколения в поколение. Моя мама научилась их готовить от мамы и бабушки, а я от нее.

Домашние пончики с творогом и сыром

Почему вам понравится этот десерт?

Этот десерт действительно легко приготовить.Обычно их любят дети. Они могут быть прекрасной закуской на завтрак, десертом на ужин или… невинным перекусом перед сном.

Домашние пончики с творогом и сыром

Обратите внимание на эти советы, прежде чем готовить пончики с творожным сыром!

Старайтесь не делать тесто слишком затвердевшим, если тесто опало до твердой массы, не добавляйте больше муки. Чем мягче тесто, тем вкуснее пончики.
Слепите из теста маленькие шарики мокрыми руками. Также можно сделать это, используя две смазанные жиром ложки и перекладывая тесто с одной на другую.Положите в него горячее масло.

Домашние пончики с творогом и сыром

Я использую оливковое масло для приготовления пончиков. Конечно, для этого требуется немалое количество (около 1/3 бутылки), но пончики можно приготовить и на сале.
В тесто можно добавить ложку спирта. Это делает пончики более устойчивыми к жиру.
Время приготовления пончиков зависит от температуры, при которой нагревается жир. Важно не спешить вынимать их из кастрюли, потому что, если внешняя сторона пончиков хорошо подрумянится, они могут не запечься внутри.
Пончики, вынутые из кастрюли, нужно положить на ситечко или бумажную салфетку. Это поможет слить лишний жир с пончиков.
Эти пончики самые вкусные, но теплые, с молоком или какао.

Домашние пончики с творогом и сыром

Как приготовить пончики с творогом и сыром?

Сначала просейте творог деревянной ложкой или ситом. Он должен быть чуть более твердым, менее грубым. Добавьте сахар и взбивайте яйца по одному. Все хорошо перемешать.

Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром

Просейте муку через сито. Это сделает пончики немного более пушистыми. Смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавьте сухие ингредиенты в творог, смешанный с сахаром и яйцами.

Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром

Слепите из теста маленькие шарики мокрыми руками. Также можно сделать это, используя две смазанные жиром ложки и перекладывая тесто с одной на другую.Положите в него горячее масло.

Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром

Пончики должны быть приготовлены с обеих сторон в горячем масле, аккуратно переворачивая их парой вилок. Выложите приготовленный пончик на ситечко или бумажную салфетку.

Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром Как приготовить домашние пончики с творогом и сыром

После охлаждения переложите в другую кастрюлю и посыпьте сахарной пудрой.

Попробуйте разные десерты с творогом, белым сыром или творогом!

Домашние пончики с творогом и сыром

Не забудьте отметить меня @tastedstories в Instagram и оставить комментарий ниже, если вы сделаете эти домашние пончики с творогом и сыром.Сохраните этот рецепт на потом и дайте мне знать, как это было. Удачной выпечки!

Домашние пончики с творогом и сыром

Пончики с творогом — традиционный литовский десерт. Свежеиспеченные они внутри пушистые и мягкие, мгновенно исчезают со стола.

500
грамм
творожный сыр
5
столовые ложки
гранулированый сахар
5
столовые ложки
мука
1
чайная ложка
ванильный сахар
3
яйца
1
чайная ложка
порошок для выпечки
4
столовые ложки
сахарная пудра
масло
для кипячения

Атнаужинта 2020-04-30

Schwinn — Глазированный творожный сыр со сгущенным молоком 45 г | 477029

Переключить навигацию

Дом
маг.
Расположение
Продукты
Галерея

Войти в Интернет-магазин

Schwinn — Глазированный творожный сыр со сгущенным молоком 45 г

477029

Bella — классический сырный пирог 800 г
Bella — семейный пирог с сыром и шпинатом 800 г
Bella — Mini Filo Twist с сыром 480 г
Bella — тыквенный пирог 800 г
Bella — сдобное тесто 800 г
Bella — соленое тесто с сыром 1 кг
Одрински — Тесто листы 500 г
Сибиряк — Пельмени со свиным фаршем 1 кг
Сибиряк — Сибирские клецки со свининой и говядиной 1 кг
Сибиряк — Пельмени с картофельной начинкой 800 г
Сибиряк — Пельмени с капустой
800 Чебуреки с мясом 500 г
Осьминог — замороженные палочки сурими 250 г
Осьминог — замороженный стейк пангасиуса 800 г
Осьминог — филе тихоокеанской трески 1000 г
Осьминог — замороженные кальмары 750 г
Осьминог — филе палтуса 800 г

Peru

Germes — Вареники замороженные с сыром 450 г
Germes — Вареники замороженные с картофелем 450 g
Germes — Замороженные пельмени с индейкой 450 г
Germes — Замороженные пельмени по-русски 450 г
Germes — Замороженные вареники с вишней 450 г
Germes — Замороженные вареники с вишней 450 г
Germes — Вареники замороженные с клубникой 450 г
Germes — Вареники с клубникой 450 г
Germes — Вареники с клубникой 450 г
Germes 1кг
Гермес — Пельмени замороженные на троих 1кг
Гермес — Пельмени Маша и Медведь 500г
Гермес — Пельмени замороженные Сибирские 500г
Александр — Блины с мясом 900г
Александр — Блинчики с сыром 1кг
Александр — Пельмени с сыром Мясо свинины 1кг
Александр — Пельмени Сибирские 900г
Монолит — Вареники с картофелем 500г
Анита — Вареники с капустной начинкой с грибами 500г
Анита — Вареники с творожной начинкой 500г
Анита — Вареники с вишневой начинкой 500гр
Анита — Пельмени с клубничной начинкой 500г 900 36
Иртишские пельмени с мясной начинкой 2 кг
Пельмени замороженные Уральские 1 кг
Морская рыба — Хек замороженный 800 г
Морская рыба — Тигровые креветки 800 г
Пельмени со свининой 1 кг
Пельмени со свининой 1 кг
Монолит — Пельмени по-русски
36 Пельмени с мясом Пельмени со свининой 1 кг
Пельмени с мясом ручной работы 1 кг
Осьминог — Замороженный хек без головы 950 г
Новосебирские пельмени с мясной начинкой 2 кг
Монолит — Пельмени Кавказские с мясом

Филе сома

1кг

Монолит — 1 кг

Курица

Монолит 35 СССР — Вареники с бараниной 1.5кг
Кухня СССР — Вареники Украинские 750г
Монолит — Ванильное мороженое 1440мл
Кухня — Авангардные Вареники с мясом 750г
Большая семья — Вареники с мясом 2.5кг
Шайбу — Мороженое с печеньем Монолит 100мл

Мороженое 1200 мл

EisProm — Ванильное мороженое 130 мл
Schwinn — Секция лосося для Уча 1 кг
Eisprom — Шоколадное мороженое 80 г
Ванильное мороженое с шоколадом и миндалем 80 мл
Монолит — Ванильное мороженое 130 мл
Монолит — Шоколадное мороженое 130 мл
Монолит — Мороженое в вафельном стаканчике 75 г
Монолит — Ванильное мороженое с лесным орехом 130 мл
Монолит — Мороженое с изюмом 130 мл
Монолит — Мороженое с малиновой начинкой 130 мл
Монолит — Мороженое с Карамель 130 мл
Монолит — Ванильное мороженое Пломбир 180 мл
Монолит — Мороженое w ith Creme Brulee Flavour 180ml
Monolith — Family Ice Cream 1170ml
Monolith — Vanilla Ice Cream Family Pack 1200ml
Monolith — Briquette Plombir Ice Cream 210g
Monolith — Мороженое со сгущенкой 210 г
EisProm — Ванильное мороженое с Изюм 400 мл
Лукошко — Клюква замороженная 500г
Лукошко — Облепиха замороженная 500г
Лукошко — Черная смородина замороженная 500г
Лукошко — Замороженная брусника 500г
Ленинградское — Эскимосское мороженое

100г с сырным кремом

Курортный сыр
EisProm — Ванильное мороженое Пломбир 780 мл
Монолит — Мороженое Creme Brulee 130 мл
Монолит — Мороженое Страчателла 130 мл
Лакомка — Ванильное мороженое в глазури 80 г
Монолит — Замороженные креветки 650 г
Подземелье — Вареные замороженные креветки целиком
Карумс с ванилью 45г
Карумс с орехами 45 г
Карумс с шоколадной крошкой 45 г
Пельмени с мясом Новосибирские 1 кг
Торт «Королева» со сгущенкой и грецкими орехами 1 кг
Монолит — Пельмени с куриным мясом 2 кг
FrostProm — Пельмени с мясом домашние 2 кг
Пельмени с мясом 2 кг
Пельмени с капустой 500 г
Лютукас — Блинчики с мясом 400 г
Лютукас — Пельмени Эзюкай с мясом 450 г
Колдунай — Королевские пельмени с мясом 400 г
Колдунай — Королевские пельмени 800 г
-Лиютай — Пельмени

Ипатингиеджи

Колдунай — Деликатесские пельмени 800 г
Цепелинай — Картофельные пельмени 500 г
Лютукас — Виртинские пельмени 400 г
Колдунай — Пельмени Дзукиски с мясом 1 кг
Лютикас

ЛЮТИКАС

ЛЮТКИСКИ

ЛЮТИКАС

ЛЮТКИСКИ

ЛЮБИТЕЛЕЙ

ЛЮТКИСКИ

ЛЮТИКАС

ЛЮТКИСКИ

ЛЮБИТЕЛЬСКИХ ДАМПЛИНГОВ Вареники с мясом Гимтине с 1 кг

Колдунай — Тортеллини с мясом 800 г
Колдунай — Пельмени с мясом 700 г
Пельмени с мясом Дзукиски 2 кг
Пельмени с мясными кусками 2 кг
Лютукас — Пельмени с мясом 1.5 кг
Sim Sim — Пельмени с мясом 400 г
Sim Sim Red — Пельмени с мясом 400 г
Sim Sim — Пельмени с творогом 400 г
Даду — Сорбет с вишневым яблоком 120 мл
Schwinn — Творожный сыр с ванилью 45 г
Shwinn — Глазированный творожный сыр с орехами 45 г
Magija — творожный сыр с маком 45 г
Classic — замороженные крабовые палочки 400 г
Vici — замороженные крабовые палочки 350 г
Vici — замороженные крабовые палочки 1 кг
Fischwaren — Solmon Section for Soup 800g
Vici — замороженные крабовые палочки 250 г
Schwinn — замороженные креветки сурими 500 г
Etalon — сладкий рожок 200 мл
Monolith — ванильное мороженое 780 мл
Monolith — мороженое со сливочным вкусом 130 мл
Aurum — ванильное мороженое с ежевикой 70 г
Monolith — Мороженое со сгущенкой 130 мл
Aurum — Ванильное мороженое с вишневой начинкой 136 г
Pop — Банановый лед сливки 70 г
Aurum — Шоколадное мороженое 70 г
Nykstukas — Сладкий творог со сгущенкой 45 г
Nykstukas — Творожный сыр с клубникой 45 г
Nykstukas — Сладкий творог с ванилью 45 г
Nykstukas — Сладкий творог с клубникой
Nykstukas — Сладкий творог с клубникой — Сладкий творог с маком 45 г
Ритас — Творожный сыр с изюмом 100 г
Пасака — Сладкий творожный сыр с маком 40 г
Пасака — Творожный сыр с сахарной глазурью 40 г
Пасака — Сладкий творожный сыр с шоколадом 40 г
Пасака — Сладкий творожный сыр с маком Семечки 40 г
Пасака — Глазированный сыр с малиной 40 г
Пасака — Сладкий сыр с ванилью 40 г
Пасака — Сладкий сыр с маком 40 г
Пасака — Сладкий сыр с конфетами 40 г
Пасака — Сладкий сыр с малиной 40 г
Pasaka — Сладкий сыр с шоколадом 40 г
Judex — Пельмени с творогом 500 г
Schwinn — Глазированный творог Сыр со сгущенным молоком 45 г
Соти — творог из пустыни со вкусом пломбира 180 г
Schwinn — творожные батончики с ванильным шоколадом 180 г
Magija — творожный сыр в глазури с желе 45 г
Magija — творожный сыр в глазури с шоколадом 45 г
Magija — сладкий Творог с ириской 45 г
Magija — Глазированный творожный сыр со сгущенным молоком 45 г
Monolith — Творожный сыр с шоколадом 45 г
Magija — Глазированный творожный сыр с ванилью 45 г
Magija — Глазированный творог с какао и фундуком 45 г
Kogplings с мясной начинкой 1 кг
когус — пельмени с куриной начинкой 1 кг
когус — пельмени с мясом 1 кг
когус — деревенские пельмени с мясом 2 кг
когус — сибирские пельмени с мясом 1 кг
когус — пельмени с мясом

когус — пельмени с мясом — Лисичка 300 г

Mantinga — Тесто для слоеного теста 500 г
Tesla — Тесто для слоеного теста 500 г

9003 5 Мантинга — тесто для выпечки в листах 500 г

Мантинга — Себуракас 130 г
Фудо — замороженная клубника 400 г
Фудо — замороженная малина 400 г
Фудо — подберезовик 300 г
Фудо — замороженная черника 400 г — замороженная вишня Герду
400 г
Pluvera — Курица 1.3 кг
Nordic Seafood — Раки в укропе Birne 1 кг
Royal Arctic — Замороженные креветки 500 г
Hortex — Сливы 300 г
Hortex — Зеленая фасоль 450 г
Hortex — Зеленый горошек 450 г
Hortex — Морковь и зеленый горошек 450 г
Hortex — Овощи в полосках 400 г
Hortex — Смесь овощей со специями 450 г
Hortex — Смесь овощей с восточными специями 450 г
Hortex — Смесь овощей 450 г
Hortex — Суп из цветной капусты с укропом 450 г
Hortex — Суп из фасоли 450 г
Hortex — Весенний суп 450 г
Хортекс — Суп грибной 450 г
Хортекс — Огуречный суп 450 г
Хортекс — Овощной микс с укропом 450 г
Хортекс — Клубника 300 г
Хортекс — Вишня 300 г
Хортекс — Фруктовый микс 300 г
Хортекс — Лапша с соусом Болоньезе 450 г
Hortex — Желтая фасоль 400 г
Hortex — Бэби морковь 400 г
Hortex — Хлебная фасоль 400 г
Hortex — Компотная смесь 450 г
MaxTop — Пицца с ветчиной 410 г
MaxTop — Пицца Пепперони 320 г
Корал — Мороженое Panda Classic 110 мл
Корал — Мороженое с конусом и ванилью 110 мл
Proste — Картофель для жарки 450 г
Анита — Пельмени с картошкой 500 г
Анита — Пельмени с картофелем 500 г
Анита — Пельмени со сливами 500 г
Анита — Пельмени с клубникой 500 г
Анита — Пельмени с мясом 500 г
Анита — Пельмени с мясом Грибы 500 г
Анита — Клуски сласки 500 г
Анита — Вареники по-русски 500 г
Анита — Пельмени с творогом 500 г
Анита — Пельмени с черникой 500 г
Анита — Ньокки 500 г
Анита — Пельмени с мясом
Pyza polska — Вареники с мясом и грибами 500г
Pyza Polska — Русские вареники 500г
Анита — Пельмени со шпинатом Моцарелла 500 г
Анита — Пельмени с мясом 500 г
Карат — Розек с клубникой 72 г
Карат — Розек с шоколадом 72 г
Анита — Пельмени с мясом 1 кг
Анита — Пельмени с мясом 1 кг
Anita — Русские картофельные пельмени 1 кг
Carat — Кукурузное мороженое с ванилью 72 г
ANITA -Uszka 300 гр
Family Fish — филе пангасиуса 750 гр
Family Fish — Heck Fillet 750g
Nord Capital — замороженное филе пангасиуса 1 кг
CrisTim — Фрикадельки 900 г
Linco — Греческое тесто с сыром Фета 850 г
Марсель — Мичи формати 900 г
Марленка Наполеонки Слоеное тесто 300 г
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия холодного копчения
Скумбрия без головы Соленый без головы M
Стейки из палтуса холодного копчения
Стейк из лосося холодного копчения
Брюшко лосося CS
Радужная форель холодного копчения
Скумбрия потрошеная сырая
Белый лещ потрошеная Сушеная соленая
Сушеное филе лунного хвоста Яблочко 40 г
Сушеный скедфиллет желтополосой 40 г
Мичиган холодного копчения
Тихоокеанская сайра
Кати
Matache Macelaru — Mici 900g
Crap Congelat
Карась вяленый и соленый
Замороженный потрошенный карп ~ 1.5-2,00 кг
Плотва сушеная
Судак потрошеный вяленый и соленый
Щука потрошеная вяленая соленая
Филе эсколара холодного копчения
Золотая красная рыба холодного копчения
Горбуша холодного копчения
Сельдь холодного копчения с головой
Сушеный и соленый
Голубой лещ
Сушеный лещ 500 г
Радужная форель горячего копчения
Восточный манти с начинкой из говядины и свинины 1 кг
EisProm — Мороженое с малиной 130 мл
Moojier — Сухое филе лунного хвоста Bullseye 40gijit
— Творог с низким содержанием жира 180 г
Народни — Шарики для кебабче 1.12 кг
Narodni — Мясной фарш для гриля 250 г
Familia — Мини-тесто с сыром 1 кг
Narodni — Мясной фарш для тостов 250 г
Familia — Тесто с тыквой 1 кг
Narodni — Мясной фарш универсальный 250 г
Horecheca — Универсальный кебаб 1,4 кг
Horeca — Универсальные фрикадельки 1,4 кг
Boni — Fantacy Kebabche 960 г
Odrinska — Выпечка с сыром 1 кг
Boni — Колбаса Fantacy 400 г
Odrinski — Листы для выпечки 550 г
Boni — Фрикадельки Fantacyganica
Фрикадельки на гриле 4×270 г
Familia — Сельская выпечка с сыром 1 кг
Familia — Слоеный пирог с сыром 1 кг
Balkanica — Куриные шашлычки на гриле 270 г
Balkanica — Куриные филе на гриле 250 г
Balkanica — Свинина на гриле 270 Фрикадельки 1 кг
Бони — Шашлык замороженный 1 кг
лосось холодного копчения

90 035 Черная тилапия сырая потрошеная, очищенная от окалины 500/800

Карась сырая потрошеная, очищенная от окалины
Северная щука сырая целиком круглый 1/2 кг
Раки 500 г
Цыпленок замороженный 1.2 кг
Жареная половинка утки 600/650
Баница Тиква Белла
Белла — Листы для пиццы 400 г
Белла — Листы для выпечки 400 г
MVA — Нарезанный говяжий рубец 1 кг
MVA — Рубец говяжий
Мозги свиные
Морарита — Мини-пирожное с грибами 500 г
Морарита — Круассан с маслом 360 г
Морарита — Тесто для выпечки 800 г
Азарис — Солмон 500 г
Азурис — Филе хека 500 г
Эдения — Шпинат 450 г
Эдения 450г — Лето Миксиня — Лето
Farm Frites — Classic Fries 450g
Azuris — Hake 1kg
Edenia — Yellow Beans 450g
Edenia — Запеченные баклажаны 450g
Edenia — Мексиканский микс 450g
Edenia — Baby морковь 450g
Edenia — Mix для салата Boeuf 450g
EDENIA SUPA LEGUME 450G
Azuris — Sparts 500g
Farm Frites — Potato Crinkle 450g
Azuris — Целые Сардина 500 г
Эдения — Пирожное с сыром 600 г
Эдения — Пирожное с тыквой и грецкими орехами 600 г
Эдения — Зеленая фасоль 450 г
Азурис — Форель потрошеная 600 г
Эдения — Брюссельская капуста 450 г
Эдения — Смесь для говядины 450 г
Edenia — листья шпината 450 г
Edenia — цветная капуста 450 г
Edenia — смесь для жарки 450 г
Azuris — файл Pangasius 900 г
Alpin — мороженое 70 мл
Azuris — замороженная треска 1 кг
Морарита с Сыр 500 г
Мороженое Маша и Медведь 130 мл
Монолит — Мороженое с клубникой 200 мл
Анита — Пельмени с клубникой 500 г
Анита — Пельмени с вишней 500 г
Анита — Пельмени с малиной 500 г
Анита — Тортеллини С мясом 300 г
Anita — Пельмени с ягодами 500 г
Chewits — Конфеты со вкусом мороженого 29 г
Hortex — Смесь брокколи с цветной капустой и морковью 450 г
Hortex Kapusniak 450 г 1/14
Fudo — замороженная клюква 400 г
Fudo — замороженная черная смородина 400 г
Fudo — замороженные кубики манго 400 г
Grycan Ice Cr Stracciatella
Grycan Ice Cr Stracciatella
— Мороженое молочное 500 мл
Grycan — Мороженое с шоколадом 500 мл
Grycan Ice Cr Pistachio 500 мл / 6
Grycan — Ванильное мороженое 500 мл
Grycan Ice Cr Delicacies 500 мл / 6
Grycan Ice Cr Caffe Latte 500 мл / 6
Grycan Ice Cr Malaga 500 мл / 6
Grycan — Мороженое Тирамису 500 мл
Grycan Sorbet Pineapple 500 мл / 6
Lackmann — Ванильное мороженое Кремл 80 г
Lackmann — Мороженое со вкусом сливок 80 г
Lackmann — Мороженое Крем со вкусом шоколада 80 г
Bozman — Сурими палочки 250 г
Lackmann — Frozen Argentina Hake 900g
Lackmann — Mini Homemade Du Пельмени со свининой 1 кг
Lackmann — Мини-сибирские пельмени со свининой и говядиной 900 г
Lackmann — Мини-пельмени с мясом индейки 1 кг
Lackmann — Мини-пельмени с мясом индейки 1 кг
Lackmann — Мини-пельмени Elite Beef Pork Meat 900 г — Lackmann Сибирские пельмени со свининой и говядиной 1750 г
Сибиряк — пельмени с говядиной 1 кг
Хортекс — суп из гороха 450 г
Hortex Zupa Krolewska 450 г
Hortex Zupa Prezydencka 400 г
Hortex Dynia
Hortex Dynia Kostka 450g 450 г
Hortex Zupa jesienna jarzynowa 450 г
Hortex — Грибной суп 450 г
Пюре Hortex Buraczki 450 г
Hortex Warzywa z Pomidorami 400g
Hortex — Mexico Mix 450g
Hortex Szpinak Liscie 450g Hortex — Брюссельская капуста 450 г
Hortex — Wild Bluebe рис 280 г
Hortex — замороженная ежевика 300 г
Hortex — Compote Mix 450 г
Hortex Warzywa ze szpinakiem 450g
Hortex Makaron Gniocci 450g
Hortex Mieszanka Chinska 450g
Hortex Zuljen CARB
Soat
Hortex — замороженная брокколи 450 г
Hortex Corn 450g
Hortex Hawaiian mix / Mieszanka hawajska 400g
Суп Hortex с говядиной / Miesz war na zup gulaszow 400g
Hortex Румынский суп / Zupa Rumundska 400g

Hortex 400 г
Aurum Cream flav.Шербет из манго / Maracuja fil 130 мл
Iglotex Classic Frytki Proste 750g
Iglotex Knedle z Jagodami 500g
Proste Historie Pierogi ruskie 450g
Proste Historie Pierogi z miasem 450g
Proste Historie z serem
? sem 450g
Proste Historie Czastki ziemniaczane ze skorka 600g
Iglotex Knedle z serem 450g
Iglotex Zapiekanka Domowa z Szynka i pieczarkami 200g
Kogus dump.su Vistiena 1kg
Kogus Cepel. su mesa 500g
Kogus mini Ceburekai 780g
Koral Kubek top gum 150ml
Koral Smykus barwijeszor mix 32ml
Koral Grand Gold 70ml
Koral Coctail Ice Krowka Kukulka 220ml
Koral Mil Panda Vanilla Top 110ml

Корал Мил Панда Классик 110 мл

Лимон 110 мл

Koral Top Milker Strawbery 110 мл
Koral Cocktail Мороженое с фундуком и карамелью 220 мл
Koral Wist Mix 200 мл
Koral Kubek 4 аромата 180 мл
Liutukas virtiniai su varske 350g
Liutukas — Блины
Лютукас — Картофельные шарики с мясом 500гр
Лютукас Зем.блы. su Grybais 500g
Liutukas Ceburekai 500g
Liutukas dump. Каралиски со свининой и говядиной 500г
Свалка Лютукас. Каралиски в Турции 500 г
Лютукас Виртиниай су грибаис 400 г
Лютукас Виртиниаи су бульвем 400 г
Лютукас Мини Чебурекай (готовый к употреблению) 250 г
Лютукас Мейстрай Свалка. W Potato & Dill 400 г
Mantinga Kibinas SU kiaulienos Idaru 115 г
Mantinga — итальянская закуска с ветчиной 125 г
Мини-творожные берлинские шарики с ванилью 130 г
Подводный сэндвич 315 г
Панини с ветчиной и острым соусом 240 г
Панини с соусом из говядины Соус из огурцов 250 г
Mantinga — Пирожное со свиной начинкой 115 г
Mantinga — Пирожное с куриной начинкой 115 г
Чизкейк 130 г
Шоколадный пирог 110 г
Mateo kopytka Domowe 450g
Mateo Kluski
Mateo Kluski 1 Podkarpack
Mateo Pyzy z miesem 900g
Mateo pierogi ruskie 900g
Mateo — Пельмени с мясом 450g
Mateo — Пельмени с мясом 450 г
Mateo — Kulski Slaski 450g
Mateo — Пельмени с капустой и грибами 45035 Мясо 450 г
Матео — Вареники с капустными грибами 300 г 900 36
Mateo Flaki wolowe Krojone 900g
Mateo Pierogi z miesiem 900gr
Пицца Росса 4 сыра 300г
Пицца Густаво Ветчина и грибы 425г
Пицца Росса с грибами 340г
Норд Капитал — Замороженное филе балтийской трески aliaska polok 1kg
NC Рыбные палочки (филе) в панировке 300g
Nord Capital — Рыбные фигурки для детей 300g
Nord Capital — Рыбные бургеры с овощами 280g
Nord Capital Cod in Spinach Sauce 320g
NC Spicy Shrimps with oil 200g
NC Seafood mix 200 г
NC Креветки коктейльные 225 г
Nord Capital Аляска филе минтая кубики 380 г
Nord Capital Salamon кубики филе саламона 380 г
Pyza Polska — Картофельные пельмени с мясом 500 г
Nykstukas — Творожный сыр со сгущенным молоком 45
Sokolow Mieso Garmazeryjne 500 г
Superdrob куриные сердечки 1 кг
Superdrob Куриные желудки 1 кг
Superdrob Куриная печень 1 кг
Целая замороженная шпроты 1 кг
Целая балтийская сельдь замороженная 1 кг
Моя семья — Пельмени с мясной начинкой 1.5 кг
Koch — Русские пельмени с мясом индейки 900 г
FrostProm — Пельмени с куриным мясом и говядиной 1 кг
EisProm — Мороженое Plombir 780 мл
Мороженое Masha & Bear со вкусом ванили 1170 мл
EisProm — Мороженое со вкусом смеси

Simple 780 мл

Stories Картофель фри, ребристый для печи 750 г

Гермес — Сибирские пельмени с мясом 1 кг
Рошен — Киевский пирог 850 г
Раки 500 г
Рыба Азиатский жемчуг Карась потрошеный замороженный 1000 г
Доярка с кораллом Lody Waniliowe
Сибирьджак с кораллом Творог 800 г
Лакманн — Шоколадное мороженое 130 мл
Лакманн — Мороженое Пломбир 130 мл
Мороженое Пломбир со сгущенным молоком 560 г
Aurum — Мороженое со вкусом ванили 150 мл
Aurum — Мороженое с шоколадом 150 мл
Лакманн — Мини-пельмени с говядиной индейки 1 кг
Лакманн — мини-пельмени с Свинина Мясо индейки 1 кг
Lackmann — Сибирские пельмени Свинина, говядина 2.5 кг
Лакманн — Мини-пельмени с говядиной 1 кг
Лакманн — Мини-пельмени с мясом индейки 1 кг
Лакманн — Мини-пельмени со свининой и говядиной 1 кг
Лакманн — Мини-пельмени с мясом индейки 1 кг
Лакманн — Глазированный творог и вишневый аромат 38 г
Лакманн — Глазированный творожный сыр и кокосовый аромат 38 г
Лакманн — Домашние мини-пельмени со свининой 1750 г
Лакманн — Мороженое смешанное 650 г
Лакманн — Глазированный творожный сыр и аромат ванили 38 г
Лакманн — Глазированный Лакманн — Глазированный Вкус сгущенного молока 38 г
Лакманн — Глазированный творожный сыр со вкусом пломбира 38 г
Лакманн — Глазированный творожный сырный крем-брюле со вкусом 38 г
Лакманн — Глазированный творожный сыр со вкусом клубники 38 г
Лакманн — Замороженный брусничный торт Лакманн

Сладкий

Лакманн — Замороженный брусничный Лакманн

300 г

Lackmann — Вареные замороженные креветки 500 г
Замороженные раки Повар ed с укропом 1800 г
Лакманн — Мороженое со вкусом ванили Пломбир 180 мл
Лакманн — Замороженная клюква 350 г
Бонито — Пирог с сыром 800 г
Бонито — Пирог с тыквой 800 г
Бонито — Пирог с яблоком и корицей 800 г
Бонито — Пирог со шпинатом 800 г
Бонито — Пирог с говядиной 800 г
Бонито — Тесто для выпечки 800 г
Бонито — Тесто для выпечки 400 г
Бонито — Пирог со сладким сыром и изюмом 800 г
Бонито — Пирог с соленым сыром 800 г
Bonito — мини-роллы с сыром и шпинатом 800 г + 125 г
Bonito — роллы с яблоком 510 г
Bonito — роллы с сыром 510 г
Аргентинский хек без головы 800 г
Schwinn — Творожный сыр со вкусом молока 40
Schwinn — глазированный маскарпоне Творожный сыр 40г
Александр — Пирожки запеченные с мясом 400г
Александр — Блины с сыром в вишне 1кг
Александр — Блины с картофельными грибами Лук 1 кг
Александр — Блинчики с сыром и изюмом 1 кг
Александр — Блинчики с вишней 1 кг
Лакманн — Кусочки лосося замороженные для супа 800 г
Лакманн — Мороженое со вкусом ванили 130 мл
Лакманн — Замороженный Малина 300 г
Лакманн — замороженная черника 300 г
Лакманн — замороженная черная смородина 300 г
Лакманн — замороженная красная смородина 300 г
Лакманн — замороженная клюква 300 г
Лакманн — вишня замороженная 300 г
Лакманн — пельмени с пельменями — Мини-пельмени со свининой 800 г
Лакманн — Пельмени со свининой и говядиной 800 г
Лакманн — Карамельное мороженое 200 мл
Лакманн — Мороженое Пломбир 200 г
Лакманн — Ржаной хлеб Рижский 650 г
Лакманн — Замороженная черная смородина 350 г
Лакманн — Замороженная красная смородина 350 г
Лакманн — F облепиха розена 350 г
Lackmann — замороженная вишня 350 г
Lackmann — замороженная малина 350 г
Seawork — замороженное филе трески 500 г
Seawork — замороженные кальмары 1 кг
Lackmann — замороженный медовый торт Fantasy 900g
Lackmann — замороженный медовый торт «Fantasy» Грецкие орехи и сливы 900 г
Лакманн — замороженный торт с малиной 900 г
Лакманн — торт с персиком и апельсином 900 г
Тарталетка со свежими сливками 140 г
Лакманн — замороженный стейк пангасиус 800 г
Лакманн — замороженная смесь морепродуктов 450 г
MdeGroot Замороженная скумбрия
Andu — Замороженные креветки 800g
Andu — Очищенные замороженные креветки 800g
Toralla — Замороженные мидии 920g
Andu — Замороженная смесь морепродуктов 800g
Black Tiger Shrimps with Shell 800g
Frocean — Замороженные кольца осьминога 750g
Замороженные раки в винном бульоне 800 г
Анду — Замороженное филе сома 800 г

9003 5 Mono More — замороженные целые Srats 680 г

Mono More — замороженные целые мойвы 680 г
Mono More — замороженная целая сельдь 680 г
Mono More — замороженный тихоокеанский хек 900 г
Royal Arctic — замороженные креветки 500 г
P&G — замороженная щука окуня Филе 800 г
Сибиряк — Сибирские манты со свининой 1 кг
Кох — Пельмени с говядиной 900 г
Кох — Пельмени с картофельной начинкой 1 кг
Кох — Пельмени со свининой и говядиной 900 г
Кох — Пельмени со свининой 900 г
Koch — Пельмени манти со свининой 900 г
Koch — Пельмени манти со свининой 900 г
Koch — Голубцы с начинкой из свинины и говядины 1 кг
Koch — Жареное тесто с начинкой из свинины 450 г
Koch — Жареное Чебуреки с начинкой из свинины 450 г
Коч — Самса с начинкой из свинины Картофельная начинка 450 г
Кох — Пельмени с мясом индейки и говядины 900 г 9003 6
Кох — Пельмени от Олега с говяжьим мясом 900г
Кох — От Олега Пельмени со свининой 900г
Морозов — Вареники с картофельной начинкой 900г
Морозов — Вареники с картофельно-грибной начинкой 900г
Морозоф — Вареники с начинкой из капусты
FrostProm — Классические пельмени со свининой и говядиной 1 кг
FrostProm — Сталичные пельмени со свининой и говядиной 1 кг
FrostProm — Быстрозамороженные пельмени с мясом 1500 г
Kuhnja — Голубцы с мясной начинкой 750 г

Говядина

Начинка 500 г
Гермес — Ретро пельмени с начинкой из свинины и говядины 1 кг
Red Price — Вареники со свининой 1 кг
Гермес — Вареники с черничной начинкой 500 г
Корона — Халяльные пельмени с говяжьим мясом 1 кг
Корона — Вареники с картофельной начинкой 1кг
Замороженный Хлеб Казачок 750г
Vici — Ржаной Пшеничный Хлеб с Машиной away Seeds 700 г
EisProm — Мороженое Creme Brulee 13 мл
Monolith — Мороженое с начинкой из манго 75 г
EisProm — Ванильное мороженое в бельгийском шоколаде 80 г
Masha & Bear — Творожный сыр со сгущенным молоком 45 г
Roshen — Киевский торт 450 г
Торт Рошен — Грильяжный 450г
Торт Киевский с арахисом 1кг
Картошка Замороженный десерт 300г
Торт «Сказка» 500г
Торт Киевский с арахисом 450г
Торт Киевский с лесными орехами 450г
Мороженое «Корал — Вист Микс»

Корал — Вист Микс 200мл Матео — картофель фри 750 г

Лакманн — жареные пироги с капустой
Лакманн — жареные пироги с картофелем
Лакманн — жареные пироги с мясом
Лакманн — жареные пироги с капустой и картофелем
Лакманн — жареные пироги с печенью
Лакманн — Жареные пироги с начинкой из яичного лука
Лакманн — Вареники с соленым творогом 1 кг
Лакманн — Блины с мясной начинкой
Лакманн — Блинчики с творогом
Лакманн — Блины с яблоком
Лакманн — Блинчики с вишневой начинкой
Лакманн — Замороженный ржаной хлеб 450 г
Балтайс — Творожный сыр с шоколадным вкусом Бальта 38 г

— Глазированный творожный сыр со вкусом ванили 38 г

Baltais — Глазированный творожный сыр с мармеладом 38 г
Лакманн — Мороженое со сгущенным молоком 80 г
Лакманн — Масло спред какао 200 г
Лакманн — Пирог из облепихи замороженный 30 г
Киевский бриллиант с орехами кешью 700 г
Утка замороженная 2.3 кг
Лакманн — Пельмени с картофельными грибами 1 кг
Лакманн — Манты со свининой и говядиной
Лакманн — Манты со свининой
Лакманн — Пироги с яблочным вареньем
Лакманн — Мини-пельмени со свининой 800 г
Лакманн со сладким сыром 1 кг
Лакманн — Пельмени с сырно-луковой начинкой
Лакманн — Пельмени с печенкой 1 кг
Лакманн — Пельмени с картофельной начинкой 500 г
Лакманн — Ржаной хлеб Бородино 650 г
Лакманн — Кольца с кальмаром 1 кг

Пельмени с говядиной 500 г

Лакманн — Пельмени со свининой 500 г
Лакманн — Пельмени с мясом индейки 500 г
Лакманн — Пельмени с картофельной начинкой 500 г
Лакманн — Скумбрия для гриля 900 г
Лакманн — Скумбрия для гриля 900 г Мороженое
Лакманн — Сливки с ванилью 426
Toralla — Мидии замороженные 920 г
Креветки замороженные коксующиеся 500 г 9003 6
Andu — сырые замороженные креветки 750 г
Mantinga — закуска с соусом бешамель из ветчины 125 г
Mantinga — итальянская закуска с сыром 125 г
Mantinga — мороженое с какао пломбир 130 мл
Mantinga — ванильное мороженое 130 мл
Mantinga — Mini Творожные шарики с вишней 130 г
Premia — Шоколадное мороженое в чашке 120 мл
Premia — Мороженое со вкусом лимона 120 мл
Premia — Мороженое с карамельной начинкой 120 мл
Premia — Сорбет Ice Cream со вкусом груши 120 мл
Premia — Мороженое Vamilla с изюмом 120 мл
Premia — Ванильное мороженое 120 мл
Premia — Мороженое с черникой и ежевикой 200 мл
Premia — Мороженое с карамелью 200 мл
Premia — Шоколадное мороженое 150 мл
Premia — Шоколадное мороженое Plombir 120 мл
Premia — Ванильное мороженое 150 мл
Premia — Ванильное мороженое в чашке 120 мл
Dadu — Карамельное мороженое 120 мл
Даду — Мороженое с грушей и киви 120 мл
Даду — Мороженое из лесных ягод 120 мл
Даду — Шоколадное мороженое 120 мл
Даду — Ванильное мороженое 120 мл
Ариолы — Блины с яблоком 500 г
Ариолы — Блинчики с беконом и сыром 500 г
Ariols — Блины с творогом 500 г
Ariols — Пельмени Ekspresso 2 кг
Ariols — Пельмени Morozoff Original с мясом 750 г
Ariols — Пельмени Morozoff Original с курицей 750 г
Ariols — Пельмени

Ariols — Пельмени с картошкой и грибами Вареники с творогом 450 г

Увич — Вареники 1кг
Увич — Вареники Иван Рязанские 2000г
Увич — Вареники №1 2кг
Юдекс — Кнедлики Каймиски 1кг
Юдекс — Пельмени

Юдекс

Джудэкс

Джудекс

Джудэкс

Джудекс

Джудэкс

Джудекс

— Вареники Сибириетиски 500г
Джудекс — Вареники с говядиной 1кг
Джудекс — D вареники с курицей 500 г
Judex — большие картофельные пельмени с мясом 500 г
Judex — пельмени с мясом и розмарином 600 г
Judex — пельмени для приготовления и жарки 600 г
Judex — пельмени с картофелем 500 г
Judex — пельмени с картофелем 500 г
Judex и грибами 500 г
Judex — Пельмени с картофелем и беконом 400 г
Judex — Пельмени с грибами 500 г
Judex — Пельмени с творогом 500 г
Judex — Большие картофельные клецки с мясом 500 г
Judex — Большие картофельные пельмени с творогом 500 г
Judex — Большие пельмени с творогом 500
Когус — Пельмени с мясом 500 г
Когус — Пельмени Каймиски с мясом 500 г
Когус — Домашние пельмени с мясом 500 г
Когус — Пельмени Сеновиски с мясом 800 г
Когус — Пельмени с картофельными пельменями 500 г

— Пельмени с картофельными пельменями

—

Говядина 600 г
Лютукас — Пельмени с курицей и сыром 600 г
Лютукас — Бульон Вареники с мясом 700 г
Лютукас — Наминяйские пельмени с мясной начинкой 500 г
Лютукас — Пельмени Равиоли с мясом 400 г
Анду — Замороженные лапки раковых раков в панировке 1 кг
Замороженная балтийская сельдь без головы 1 кг
Пирог Грилийстак с молоком
Пирог Грилийстак с мясом — Торт Челябинский 700г
Анду — Микс морепродуктов 800г
CCCP — Мороженое с ванилью 80г
Плювера — Замороженная курица 1.3 кг
Лютукас — Картофельные пельмени с мясом 500 г
Анду — Замороженные очищенные креветки 800 г
Мороженое Гранд Голд с миндалем 120 мл
Матео — Домашние картофельные пельмени 450 г
Лакманн — Пельмени с картофелем 1 кг
Пельмени с запеченными пельменями Печень 450 г
Andu — Черный палтус 1 кг
Lackmann — Шкуры свинины ~ 250 г
Lackmnn — Мини-пельмени с мясом 500 г
Germes — Дрожжевое тесто глубокой заморозки 500 г
FrostProm — Блинчики с мясом 400 г
Liutukas — Пельмени с сыром 500 г
Lackmann — эскимосское мороженое 56 г
BKK — замороженные эклеры 360 г
Hortex — замороженные овощи 400 г
Hortex — овощи с травами и перцем 450 г
Hortex — цветная капуста 400 г
Hortex — мексиканская овощная смесь 450 г
Hortex — Бобовый суп 400 г
Hortex — Итальянский микс 450 г
Белый замороженный хлеб 750 г
K оч — Мини-пельмени со свининой и говядиной 1 кг
Герула — Винете Копти 450 г
Герула — Ардеи Копти 450 г
Бетти — Мороженое Пахар 48 г
Лакманн — Домашние пельмени с картофелем 1 кг
Лакманн — Пельмени со сладким сыром 1 кг
Морской лещ замороженный 1 кг
Hortex — Капустный суп 450 г
Koch — Мини-пельмени со свининой 1 кг
Schwinn — Мороженое со вкусом ванили 1 кг
Frocean — Замороженные трубочки из осьминога 750 г
Грильяж — Замороженный торт с грецкими орехами 850 г
Poltino — Овощная смесь для жарки 450 г
Hortex — Замороженная клубника 450 г
Vici — Палочки с сурими 240 г
Poltino — Замороженные картофельные чипсы 750 г
Andu — Кольца из осьминога 1 кг
Andu — Смесь из морепродуктов 800 г
Мурманское море — Треска Корейка 800 г
Торт Ностальгия 800 г
Гермес — Пельмени со свининой и говядиной 450 г
Cristim — Carnati de Po rc Congelati
Мурманское море — Филе трески 800 г
Пирог Грильджагний 1 кг
Пирог с ягодными фруктами и сливками 1 кг
Ролл замороженный с джемом 500 г
Лакманн — Мини-пельмени со свининой и говядиной 500 г
Семейная рыба — Филе 900 г
Andu — Панированные кольца из осьминога 1 кг
Baltais — Глазированный сладкий творожный сыр с карамелью 38 г
Frost Prom — Вареники с мясной начинкой 700 г
Marcel — Carnati Proaspeti Congelati
Lackmann — Балтийская сельдь замороженная 1 кг
Spramann 1 кг
Lackmann — Чебуреки с мясной начинкой ~ 270 г
Lackmann — Манты с мясом индейки ~ 950 г
Ana si Cornel — Frozen Mititei 900g
Andu — Замороженные сырые креветки 800 г
Шоколадный торт с медведем 1 кг
Замороженное датское тесто 400 г
Торт Сердце со сливками 500г
Большая семья — Пельмени со свиной говяжьей начинкой 1.6 кг
P&G — Замороженное филе щуки 800 г
Лакманн — Чебуреки с начинкой из свинины
Лакманн — Пельмени с начинкой из картофельного сыра 650 г
FrostProm — Пельмени с курицей и свининой 2 кг
Корал — Мороженое с карамелью 220 мл
MVA Vita Fideluta 1 кг
Вареные замороженные креветки 900 г
Koch — Пельмени с курицей 900 г
BKK — Пирог замороженный со сливками 450 г
Hortex — Шпинат в сливочном соусе 450 г
Хлеб замороженный 600 г
Сушеный соленый таракан
Соленая плотва с икрой
Frost Prom — пельмени с начинкой из куриной говядины 1 кг
Сушеная потрошеная корюшка
Лакманн — Потрошеный сушеный лещ
Замороженные вафельные трубочки со сливками 300 г
Kinga — Cordon Bleu cu Cascaval Sunca 1 кг

—

Jupan Vita cu Valoare
Dadu — Мороженое Moonlight Black 94 г
Dadu — Мороженое Moonlight Blue 9 4g
Lackmann — Блины с шоколадом ~ 400 г
Germes — Замороженные мясные рулетики 1 кг
Morozoff — Пельмени с вишневой начинкой 450g
Jupanul — Oase Tubulare Congelate
Mono More — Замороженный торт Merlucius
Frozen Creamy35 Roshen — Пирог «Африкана» 1кг
Кох — Пельмени с мясом индейки 900г
Куко — Пирог с малиновой начинкой 400г
Куко — Пирог с клубничным йогуртом 1.1 кг
Даду — Ванильное мороженое с клубникой 96 г
Даду — Мороженое с соленой карамелью 180 мл
Лакманн — Сладкий десерт Картошка 320 г
Лакманн — Профитроли со сгущенным молоком 250 г
Крущево Вкуса — Замороженная ежевика 300 г

ed35 Грибы 300 г

Kruschewo Wkusa — Замороженная вишня 300g
Lackmann — Вафли, наполненные сгущенкой 200 г
Lackmann — Медовик Медовик 400 г
Kruschewo Wkusa — Целые лисички 300g
Kuko — Пирог с кремом из кислой кислинки

— Рулетик с кремовой начинкой 350 г

Предварительно нарезанное филе лосося
Sorici de Porc 1 кг
Куко — Пирог с клюквой 400 г
Куко — Медовый торт 1 кг
Lackmann — Медовый торт с грецкими орехами 400 г
Mono More — Палтус Филе 680 г
Mono More — Филе минтая 680 г
Bella — Пирог с сыром и шпинатом Ol ive Oil 850g
Bella — Mini Pastry with Cheese Spinach 480g
Bella — Средиземноморский пирог с сырным оливковым маслом 850g
Familia — Mini Pastry with Meat 1kg
Bella — Frozen Pastry Sheets 500g
Bella — Puff Dough for Sweets 800g
Вареные раки 500 г
Стейки из лосося холодного копчения
Александр — Пельмени Фирменные 1 кг
Александр — Пельмени Элитные 1 кг
Александр — Блинчики с черникой 1 кг
Александр — Пельмени с говядиной и свининой 1150 г
Александр — Пельмени для мини Дети 400 г
Frozen Rabbits
Nykstukas — Творожный сыр с шоколадными чипсами 45 г
Dadu — Сорбет из черной смородины из дыни 120 мл
Edenia — Выпечка с сыром 800 г
Edenia — Выпечка с тыквой 800g
Reischenbeck

Reischenbeck

Reischenbeck — Beef Tripe de Post cu Ciuperci 1 кг

Замороженные продукты
Kruschewo Wkusa — Fr ozen Raspberry 300g
Lackmann — Пельмени с капустными грибами 1kg
Xlebni Spas — Замороженный ржаной хлеб 400g
Anita — Мороженое Amore со вкусом шоколада 120 мл
Anita — Мороженое Amore со вкусом клубники и миндаля 120 мл
Anita — Cezar Almond Ice Cream Сливки 120 мл
Анита — Мороженое в рожках с какао 120 мл
Анита — Мороженое в рожках с клубникой 120 мл
Даду — Мороженое в глазури 60 мл
Даду — Мороженое ProBioActive с персиком 62 г
Даду — Мороженое ProBioActive с малиной 62 г
Даду — Мороженое в рожках с карамелью 200 мл
Даду — Мороженое в рожках с глазурью Миндаль 150 мл
Даду — Мороженое Лунно-зеленое 150 мл
Агрикола — Замороженные фрикадельки 800 г
MVA — Нарезанный говяжий рубец 900 г
Азурис — Треска Файл Аляска 500г
Альпин — Мороженое 50г
Ариолс — Пельмени Морозофф Оригинал с курицей 400г
Ариолс — Пельмени Морозофф со свининой 400 г
Морелофф — Стейк пангасиуса 800 г
Сушеный и соленый судак
Эскимосы — Мороженое пломбир 70 г
Эскимосы — Мороженое пломбир какао 70 г
Эскимосы — Мороженое пломбир с пломбиром 90 г
Мороженое с соленым пломбиром 90 г
Соленое сушеное филе леща
Лещ холодного копчения
Кусочки лосося холодного копчения
Сырой потрошеный карась
Рыба-бабочка холодного копчения
Крущево Вкуса — Лесные грибы маховики 300 г
Крущево Вкуса

Грибовик с картофелем и грибами 900 г

Nostalgie Style — Советские пельмени 700 г
Linco — Выпечка со сладким сыром и изюмом 800 г
Linco — Выпечка с яблоком и корицей 800 г
Linco — Выпечка с соленым сыром 800 г
Linco — Кондитерская с соленым сыром 800 г
Linco — Выпечка с соленым сыром 800 г
Linco — Кондитерская с соленым сыром Укроп 800 г
Linco — Листы для выпечки 400 г
Linco — Пирожное с тыквой 800 г
Linco — Пирожное с вишней 800 г
Linco — Пирожное с лесными фруктами 800 г
Lackmann — Пельмени с куриным мясом 900 г
Tri Kita — Замороженная корюшка 1 кг
Azur — Замороженная форель 1 кг
Замороженный фаршированный перец 1 кг
Сармалют 1 кг
Курица Халяль для супа 1.2 кг
Сушеная потрошеная аспид
2 Mici Cristim + Bunica Mustar
Lackmann — Фарш из лосося
Linco — Тесто 500 г
Linco — Мини-роллы со шпинатом 500 г
Linco — Мини-роллы с сыром 500 г
Klas — Pita Хлеб Сомун 400 г
Мезза — Сараево Чевапи 800 г
Мезза — Сис Чевапи 800 г
Клас — Пирог с сыром Бурек 440 г
Клас — Пирог с сыром Бурек 440 г
Крущево Вкуса

Крушево

Круша

Лесные грибы 300 г

Крущево Вкуса — Замороженная черная смородина 300 г
Крущево Вкуса — Облепиха 300 г
Осьминог — Филе Аляскинской камбалы 480 г
Осьминог — Филе минтая Аляски 480 г
Осьминог — Филе тихоокеанского сибаса

Филе осьминога

Осьминог — Филе тихоокеанского сибаса

Филе октопов

— Пельмени с говядиной, индейкой 1 кг
Bella — Мини-пицца с ветчиной, беконом и сыром Гауда 400 г 9003 6
Bella — соленая диадема с сыром и кунжутом 400 г
Bella — Sweet Circlet с яблоком и корицей 400 г
Bella — Sweet Circlet с начинкой из какао 400 г
Ledo — штрудель с ванилью и ягодами 500 г
Ledo — сливовые клецки 500 г
Ledo — Sprats 500g
Ledo — Sour Cherry 450g
Tjoscha — Пельмени с начинкой из говядины и свинины 900g
Ledo — Пельмени с ванильной начинкой 500 г
Ledo — Слоеное тесто с сыром 700g
Ledo — Cheese Pastry 700g
Ledo — Cheese Pastry
Ледо — Куриный Гордон Блю в панировке 400 г
Ледо — Филе хека в панировке 400 г
Ледо — Лазанья 900 г
Ледо — Крокеты из картофеля 1 кг
Ледо — Шпинат мелко нарезанный 750 г
Ледо — Листья Биетола 750 г — Пломбирские листья 750 г —

Пломбир Мороженое 630 г

Lackmann — Hake Fillets 1kg
Azuris — File Merluciu 900g
Linco — Mini Rolls with Vanil la Сливки 500г
Окунь солено-сушеный
Колибри — Сказочный торт 950г
Колибри — Медовый торт с вишней 950г
Колибри — Наполеон 1кг
Колибри — Вишнево-коньячный торт 1кг
Колибри — Киевский торт 800г
Колибри — Сметанный торт 1050г
Панилино — Торт Де Каса 800г
Панилино — Медовый торт 500г
Швинн — Творожный глазированный сыр со сгущенкой 45г

✉ карьера @ moldovastore.т.е.
и телефон; 0189

Рецепт фермерского сыра (Творог) — выпечка начинается!

Фермерский сыр (Творог) Рецепт состоит всего из двух ингредиентов, из которых получается прекрасный белый несостаренный сыр, напоминающий рикотту. Вы можете есть его, как греческий йогурт на завтрак, или использовать его для приготовления десертов, сырников и этих прекрасных сырников (они самые лучшие!).

Что такое фермерский сыр?

Фермерский сыр — это свежий, незрелый творожный сыр, который сделан из молока и какой-то бактериальной закваски.Иногда сычужный фермент добавляют, чтобы сделать смесь еще более густой перед нагреванием и сливом, но при приготовлении дома это нечасто.

Тип бактериальных заквасок, из которых делают фермерский сыр

Бактериальная закваска может быть в виде йогурта, пахты, греческого йогурта, сметаны или настоящих зерен кефира . Каждый тип закваски придаст вам различный вкус и количество привкуса, но при этом в конечном итоге будет очень похож на фермерский сырный вкус.

Как есть сыр фермера?

Сбрызнуть сыром медом или вишневым соусом , затем посыпать семенами чиа.
Сверху на тосты с маслом добавьте ложку сыра и посыпьте морской солью для полноценного белкового завтрака.
Добавьте ложку домашнего сыра в омлет или яичницу.
Замените сыр рикотта сыром этого фермера и приготовьте блинов на завтрак .
Или приготовьте из него настоящие русские оладьи (Сырники) для белкового завтрака.
Для пончиков используйте фермерский сыр вместо сыра рикотта.
Смешайте этот сыр с солью, яичным желтком и зеленью, например, укропом и петрушкой, и залейте им Пирошки или Вареники .
Смешайте сыр со свежеприготовленной пастой, затем добавьте сливок и сахар для получения рецепта сладкой десертной пасты .

Метод приготовления сыра

Раньше я использовал марлю, чтобы собрать творог и дать сыворотке стечь, но я всегда ненавидел чистку после этого.Теперь я использую сито, выстланное бумажным полотенцем, чтобы добиться того же. Уборка — это легкий ветерок, вы просто берете бумажное полотенце и выбрасываете его. Не могу поверить, что я придумал это раньше.

Советы по приготовлению идеального сыра

За годы изготовления собственного домашнего сыра я также обнаружил, что когда я нагреваю пахту, выливаю ее прямо на марлю и развешиваю, сыворотка отделяется вечно, потому что весь творог распался и смешался с ним. с сывороткой.

Однако в последнее время, нагревая пахту, я использую черпак-дуршлаг (подойдет любой другой дуршлаг с большими отверстиями и ручкой), чтобы аккуратно удалить творог, затем встряхиваю, чтобы удалить большую часть сыворотки, и, наконец, переливаю Теперь сыр без сыворотки попадет на сито, выстланное бумажным полотенцем, сыру не нужно больше часа, прежде чем вся сыворотка стечет. После этого сыр готов к употреблению.

Какой ваш любимый способ есть домашний сыр?

Есть много разных способов есть / использовать этот рецепт сыра.Этот домашний сыр можно использовать в качестве начинки или просто есть. С чем вы едите фермерский сыр?

Некоторые отличные фермерские рецепты сыра:

Читайте дальше, как делать сыр!

Домашний свежий фермерский сыр

Рецепт домашнего свежего фермерского сыра (Творога) из пахты и молока. Простой рецепт приготовления сыра. Этот фермерский сыр отлично сочетается с медом или используется в качестве начинки.

Ингредиенты для домашнего свежего фермерского сыра

1
галлон
цельное молоко
1-2
чашки
Пахта Dairy Gold или другая пахта

* Прочтите сообщение полностью перед рецептом, чтобы лучше понять, как и почему вы делаете то, что вам нужно делать.

Налейте 1 галлон молока в большую кастрюлю с толстым дном и нагрейте ее до 100F. Оно должно быть немного горячее, чем теплое. (Не делайте это горячим, иначе это убьет культуру пахты.) Снимите с огня.
Бутылку с пахтой встряхнуть, затем влить 1–2 стакана теплого молока. Перемешивать 1-2 минуты.
Накрыть крышкой и дать отстояться при комнатной температуре в течение 12-24 часов, в зависимости от того, насколько тепло. Если температура в помещении ниже 70, поставьте кастрюлю с теплым молоком в духовку при включенном свете (БЕЗ нагрева).
Пахта готова, когда она загустеет и ее можно «разрезать» ложкой. Это означает, что когда вы берете ложку пахты, она не течет, как молоко, но сохраняет свою форму. (В случае сомнений оставьте его на полные 24 часа.)
Разрежьте пахту длинным ножом на квадраты размером 2,5 см.
Вставьте термометр в один из творожков и начните нагревать на очень слабом огне. Чтобы нагреться до 120 ° F, потребуется около 15 минут. Вот как это будет выглядеть, когда его нагреют до 130 ° F.
Убедитесь, что термометр вставлен в творог, а не в сыворотку. Сыворотка вокруг творога может даже закипеть, потому что у нее меньшая плотность, чем у творога. Когда температура внутри творога достигнет 100 ° F, осторожно перемешайте большой ложкой и перенесите горячий творог снизу вверх. Его нужно только нагреть еще на 30-40 градусов, прежде чем вам нужно будет его слить. Вы увидите и сырные куски, и большие куски творога, это нормально, так и должно быть.
Как только температура внутри творога достигнет 130–140 ° С, еще раз осторожно перемешайте, чтобы разбить большие куски творога и равномерно распределить тепло.

Вариант 1

Осторожно перелейте нагретый творог в другую кастрюлю, застеленную марлей, затем соберите концы марли, свяжите их и повесьте над ручкой дверцы кухонного шкафа или другим приспособлением.

You Are Here

Как сделать дома сырок глазированный: Глазированные сырки — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Olga .

Глазированные сырки в домашних условиях

Творожные сырки в шоколаде

Глазированные сырки — рецепты вкусного лакомства в домашних условиях

Как сделать глазированный сырок в домашних условиях?

Глазурь для сырков из какао

Глазированные сырки без формочек в домашних условиях

Ванильный глазированный сырок

Глазированный сырок «Картошка»

Сырок глазированный с кокосом

Сырок глазированный с какао

Глазированный сырок со сгущенкой

Сырок в белой глазури

Сырки творожные в шоколаде: рецепты и советы по приготовлению

Глазированные сырки в домашних условиях: пошаговые рецепты

Как сделать вкусные глазированные сырки: основные принципы

Рецепты глазированных сырков

Классический рецепт

Творожок в шоколаде с начинкой

Глазированный сырок «а-ля Баунти»

фото, рецепты глазированных сырков с нежным вкусом

Как правильно сделать сырки в шоколаде

Как приготовить классические сырки в шоколаде

Как сделать дома изысканные сырки в шоколаде

Как самим сделать вкусные сырки в шоколаде с кокосом

Глазированные сырки с вареньем

Творожные сырки в шоколаде с орехами

Глазированные сырки в домашних условиях

Домашние глазированные сырки: вкусные и полезные рецепты

Как сделать вкусные глазированные сырки: основные принципы

Рецепты глазированных сырков

Классический рецепт

Глазированный сырок со сгущенкой

Творожок в шоколаде с начинкой

Глазированный сырок «а-ля Баунти»

Глазированный сырок «Картошка»

Глазированные сырки в домашних условиях

Изготовление глазированных сырков

Рецепт глазированного сырка по-домашнему

Видео приготовления глазированных сырков своими руками

Как сделать глазированный сырок?

Как можно приготовить глазированные сырки весело

Ингредиенты

Приготовление

Глазурь из шоколада

Глазурь самодельная

Подготовка творожной массы

Приступаем к наполнению формочек готовым творогом

Домашние глазированные сырки

Ингредиенты для «Домашние глазированные сырки»:

Рецепт «Домашние глазированные сырки»:

Другие варианты рецепта

Творожные глазированные сырки

Глазированный сырок «Картошка»

Творожные сырки «Низкокалорийные»

Творожные сырки

Сырок «Большой»

Глазированные сырки

Творожок в шоколаде

Творог в шоколаде

Сырок глазированный «а-ля Баунти»

Сырки глазированные почти по ГОСТу

Шоколадные сырки

Глазированные сырки

Творожные сырки в шоколаде

Волшебные сырки глазированные

Похожие рецепты

Очень сочная творожная запеканка

Творожный десерт «Трио»

Пасха творожно-ягодная «Розовая»

Творожный тортик

Запеканка из хлеба и творога

Шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем

Тортик из блинчиков

Творожные клецки с ежевикой

Десерт «Зимняя ночь»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Глазированные сырки — рецепты вкусного лакомства в домашних условиях