Вред пищевая сода: Найдена неожиданная польза пищевой соды

Сода в огороде: 14 вариантов применения. Польза и вред

Садоводы и огородники — люди чрезвычайно любознательные, которые чего только не придумали в погоне за урожаем. Они испробовали на своих сотках множество средств, надеясь получить универсальный эликсир, который уничтожит на участках всех вредителей, спасет растения от болезней и заставит их обильно плодоносить.

Каждый день в сети появляются все более экзотические рецепты огородных чудо-средств. Некоторые из них действительно отлично работают и остаются в копилке полезных огородных лайфхаков, другие — явно бесполезны или даже вредят, а третьи становятся предметом ожесточенных споров.

Так, например, получилось с содой.

Вокруг использования соды в огороде было сломано немало копий. Чего стоят одни лишь заголовки, несущие совершенно противоположный смысл: «Сода — спасатель и защита всего огорода», «Сода — супер-способ отравить участок». Часть садоводов утверждает, что это средство — чуть ли не панацея от вредителей и болезней, а вдобавок — отличная подкормка для огородных культур. Существует и противоположное мнение: сода на огороде, как минимум, — пустой перевод продукта и времени, а как максимум — вредительство.

Как это часто бывает, истина, скорее всего, посередине: в каких-то случаях сода, безусловно полезна, в других — скорее вредна. Давайте разберемся в этом вопросе подробнее.

Кальцинированная и пищевая сода. Особенности использования на даче

Существует несколько видов соды: кальцинированная или бельевая (карбонат натрия, бесцветное кристаллическое вещество), каустическая (гидроксид натрия, белые чешуйчатые гранулы), кристаллическая (кристаллогидраты кальцинированной соды, бесцветные кристаллы, зерна или порошки). Обычная пищевая сода, мелкокристаллический белый порошок, — продукт, который есть на каждой кухне. Это, с точки зрения химии, гидрокарбонат натрия.

Каждый из видов соды применяется в разных ситуациях: от кулинарии до автомобильной промышленности. Что касается сада и огорода, здесь используют два вида соды — кальцинированную и пищевую.

Пищевая сода продается в любом продуктовом, а вот кальцинированную купить сложнее. Чаще всего этот продукт можно встретить в хозяйственных магазинах, поскольку его основное назначение в быту — очищение кухни и санузла.

Работая с содой в саду и на огороде, запомните несколько важных правил:

• Для защиты рук при работе с кальцинированной содой всегда надевайте перчатки;
• Делая содовый раствор, не используйте слишком горячую, более 60°С воду. В кипятке сода плохо растворяется и теряет полезные свойства;
• Поскольку порошок может испортить металл, желательно не разводить его в металлических емкостях, а применять пластмассовые.

Способы применения соды в саду и на огороде

Находчивые дачники придумали несколько способов использования соды на своих участках. Чаще всего с помощью соды садоводы и огородники борются с вредителями и болезнями растений, а также пытаются уничтожить сорняки или раскислить почву.

Сода против насекомых (муравьев, гусениц, проволочника, тли, долгоносика и слизней)

На сегодняшний день существует немало готовых магазинных средств для борьбы с насекомыми-вредителями, однако многие дачники по-прежнему пользуются народными рецептами, в составе которых есть, в том числе, и сода.

От муравьев. Чаще всего дачники используют соду в огороде как средство для борьбы с муравьями. Многие отмечают эффективность этого метода, хотя есть и те, кому он не помог. Существует несколько способов избавиться от муравьев с помощью пищевой соды.

Во-первых, можно приготовить жидкий раствор. Рецепт простейший: пачку соды растворить в стандартном ведре воды (или, если нужно меньше готового средства, 2 столовые ложки в 2-х литрах). Этой смесью нужно полить муравейник, предварительно разворошив его. Для лучшего эффекта после применения содового раствора муравейник следует прикрыть плотным материалом или просто присыпать землей.

Второй вариант еще проще — сухая сода. Пачку соды (чистую или в смеси с сахарной пудрой) высыпать на муравейник. Если соду ничем не разбавлять, муравьи покинут жилище, а если смешать с сахаром — насекомые непременно попробуют лакомство, которое станет для них ядом.

[!] Опытные огородники отмечают, что содовый раствор уничтожает муравьев гораздо лучше сухого продукта, поскольку насекомые часто просто обходят порошок стороной, протаптывая новые тропинки.

От гусениц. Садовые гусеницы (личинки бабочек) немало досаждают дачникам. Особенно опасна прожорливая личинка капустной совки, которая способна уничтожить весь будущий урожай капусты. Садоводы придумали немало безопасных для растений и человека способов борьбы с гусеницами. Один из них — опрыскивание содовым раствором.

Для приготовления ядовитой для гусениц смеси, необходимо взять стандартное ведро воды (10 литров), добавить 3 столовые ложки пищевой соды (около 90 граммов), 2 столовые ложки натертого хозяйственного мыла и (необязательно) 10 ложек древесной золы. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. Чтобы избавить растения от гусениц, два раза в день, утром и вечером, их нужно опрыскивать полученным раствором в течение 3-7 дней.

От проволочника. Проволочник (личинка жука-щелкуна) — опасный вредитель, который портит картофельные клубни и виноградные побеги. Это насекомое способно нанести урожаю значительный вред. Бывалые дачники знают много народных способов борьбы с проволочником, один из них — использование пищевой соды.

Высаживая картофель, попробуйте засыпать в каждую лунку чуть менее половинки чайной ложки соды. Многие огородники утверждают, что это средство отлично отпугивает проволочника. И даже спустя несколько лет вредитель не селится в почве, обработанной содой.

От тли. Справиться с опасным вредителем культурных растений, доставляющим садоводам столько хлопот, поможет кальцинированная сода.

Рецепт достаточно прост. В ведре воды (10 литров) растворить мелко нарезанный кусок хозяйственного мыла (200 граммов) и 5 столовых ложек кальцинированной соды. Этим раствором тщательно опрыскивать пораженные ветви и листья растений утром и вечером.
Хозяйственное мыло поможет удержать смесь на растении, а ядовитая для тли кальцинированная сода уничтожит вредителя.

От долгоносиков. Долгоносик — одно из самых опасных насекомых-вредителей. Почти у каждого растительного вида есть свой вид долгоносика, уничтожающий и листья, и стебли, и плоды. Химическая промышленность выпускает немало средств против долгоносика, однако многие дачники предпочитают действовать по старинке, например, с помощью соды.
Чтобы избавиться от вредителя, в ведре воды (10 литров) необходимо развести 2-3 столовые ложки соды. Полученным раствором поливать растения (под корень и по листу) в течение нескольких дней.

От слизней. Опытные садоводы знают: задождило — жди нашествия слизней. Эти безобидные на первый взгляд моллюски без раковины отличаются удивительной прожорливостью. Они с удовольствием поедают и картофель, и капусту, и горох, и зелень, не брезгуя ни ботвой, ни плодами. Избавиться от слизней не так-то просто — они обладают удивительной живучестью. Впрочем, дачники нашли несколько способов прогнать ненасытного моллюска с собственных участков. Один из них — кальцинированная сода.

Сухой содой нужно просто посыпать моллюсков или приготовить раствор (2 столовые ложки кальцинированной соды на ведро воды), которым полить места скопления слизней. Для большей эффективности поливать следует в течение 2-3-х дней.

Сода против болезней растений

Многие владельцы приусадебных участков отмечают, что сода весьма эффективна в борьбе с заболеваниями растений.

От мучнистой росы. Это заболевание, вызываемое примитивными грибами, — бич многих садов, огородов и цветников. Чаще всего от мучнистой росы страдают тепличные растения, ведь именно там есть идеальная, теплая и влажная, среда. Уничтожить мучнистую росу непросто, однако способы есть. Один из них — сода, пищевая или кальцинированная.

Первый рецепт. В 10-ти литрах воды (стандартное ведро) смешать 10 столовых ложек пищевой (или 5 чайных ложек кальцинированной) соды и столовую ложку растительного масла. Тщательно разболтать. Полученным раствором опрыскивать растения два раза в день в сухую погоду.

Второй рецепт. В 5-ти литрах воды (половина стандартного ведра) растворить столовую ложку пищевой (или половину чайной ложки кальцинированной) соды и чайную ложку жидкого мыла. Перемешать. Обрабатывать таким же способом, как и в первом рецепте.

От фитофторы. От этого грибкового заболевания особенно страдают томаты. Редкий огородник средней полосы никогда не терял половину урожая помидоров, пораженных фитофторозом. Инфекция трудно диагностируются, а ее симптомы очень изменчивы, поэтому лечить фитофтору непросто.

На сегодняшний день существует достаточно препаратов против фитофтороза, однако многие дачники предпочитают пользоваться народными методами, в числе которых есть и сода.

Для опрыскивания помидорных кустов (первый раз это нужно сделать через две недели после высадки рассады в грунт, а затем через неделю повторить) готовят раствор: стакан пищевой соды на ведро (10 литров) воды. Кроме того, в смесь можно добавить стакан любого растительного масла или 4 столовых ложки натертого хозяйственного мыла — так раствор будет лучше держаться на листьях и стеблях. Жидкостью можно обрабатывать не только томаты, но и любые другие растения, подверженные фитофторозу.

От серой гнили. Серая гниль — еще один опасный для растений грибок. Чаще всего она поражает землянику, виноград, капусту и розу. Если лето выдалось дождливым, от серой гнили может погибнуть до половины урожая земляники.

Бороться с заболеванием непросто, однако возможно, в том числе и с помощью соды.
Для профилактики серой гнили готовится следующий раствор: 4-5 столовых ложек пищевой соды на ведро (10 литров) воды. Это смесью, несколько раз с интервалом в 10 дней, обрабатывают побеги и листья подверженных гнили растений.

Сода как многофункциональное дачное средство

Применение соды в огороде не ограничивается только лишь уничтожением вредителей и борьбой с заболеваниями растений. Этот продукт способен на многое, а находчивые дачники придумали немало способов использования соды на своих участках.

Кальцинированная сода от сорняков. Сорняки на участке досаждают многим дачникам. Особенно неприятно, когда они прорастают на аккуратно вымощенных плиткой дорожках или около бордюров. В этом случае сода, а конкретнее — кальцинированная сода, поможет как нельзя лучше. Она уничтожит сорняки и вернет мощению первозданный вид.

Чтобы уничтожить сорные растения, кальцинированную соду (5 столовых ложек) разводят в ведре воды (10 литров), а затем этим раствором тщательно проливают сорняки.

[!] Для лучшего эффекта процедуру следует проводить в сухую жаркую погоду.

Сода против пожара. Разводя костер на участке, бывалые дачники часто используют соду. Зачем? Для того, чтобы не было пожара. Дело в том, что сода ограничивает пламя, поэтому, если высыпать порошок по окружности костра, он не разгорится далее отведенного места.

Сода для дезинфекции семян. Не секрет, что на поверхности и под оболочкой семян могут сохраняться вредные микроорганизмы и даже яйца или личинки вредителей. Высаживать такие семена нельзя, поскольку растение, не набрав роста, заболеет и погибнет. Чтобы исключить подобное, перед высадкой семена обеззараживают.

Обычно для этих целей используют специальные препараты (фунгициды), не чураясь, впрочем, и старых дедовских способов — раствора марганцовки, сока алоэ, настоя древесной золы и соды.
Чайную ложку соды необходимо растворить в литре воды, смочить в растворе лоскут ткани или ватный диск, разложить на ткани семена и оставить на 5 часов. Поскольку сода неплохо обеззараживает, она поможет удалить с посевного материала все вредное.

Сода для известкования (раскисления) почвы. Кислая земля (показатель ph менее 6,0 единиц) — частая причина болезней и неурожая садово-огородных культур. В средней полосе нашей страны кислые почвы, суглинки, глины, торфяники, встречаются не так уж и редко, что, безусловно, расстраивает владельцев подобных участков.

[!] Проверить кислотность земли можно с помощью той же соды. В емкости смешивают почву и воду так, чтобы получилась кашица, а затем посыпают содовым порошком. Если смесь зашипит и начнет пениться (как при реакции с уксусом), земля — кислая.

Раскислить почву поможет пищевая сода. Для этого небольшую щепотку порошка вносят в каждую лунку при высадке растений. Гидрокарбонат натрия нейтрализует кислоту. Благодаря ему со временем ph почвы приблизится к средним значениям.

Сода против неприятных запахов. Ну и наконец, еще один остроумный способ применения этого продукта на дачном участке. Чтобы избавиться от зловония уличного туалета, его содержимое время от времени нужно посыпать сухим содовым порошком.

Вред соды в огороде

Может сложиться мнение, что сода необыкновенно хороша для сада и огорода, однако многие владельцы приусадебных участков предостерегают от использования этого порошка. Их доводы весьма разумны.

Поскольку сода — это натрий, элемент, который условно необходим растениям (в большей степени — шпинату и томатам, в меньшей — бобовым), его избыток может привести к плачевным последствиям, вплоть до гибели зеленых питомцев.

Еще один губительный результат применения соды — засоление почвы, которое так и называется — содовое или карбонатное. В результате такого засоления почвы перестают быть плодородными (нарушается структура, вымываются полезные вещества), поэтому значительно снижается урожай (от 25 % на слабозасоленных и до 75 % на сильнозасоленных).

Как видите, последствия бесконтрольного применения соды могут быть катастрофическими.
***
Так стоит ли использовать соду в огороде? Пожалуй, ответ на этот вопрос каждый дачник найдет сам исследовательским путем. Однако, можно сказать точно — не стоит бездумно рассыпать порошок по всему участку.

Прежде чем применять соду в огороде, запомните главное правило безопасности. Не засыпайте ей сразу все свои угодья или растения. Вначале попробуйте средство на небольшом клочке земли или отдельном зеленом питомце. Понаблюдайте, какая реакция последует. Если результат вас удовлетворит, — продолжайте. Как и в других огородных экспериментах, в случае с содой главное — умеренность и здравый смысл.

Расскажите в комментариях, использовали ли вы соду в огороде, и каков был результат?



Пищевая сода польза и вред для здоровья: Кулинарика

Общее описание соды

Пищевая сода – знакомый нам всем белый порошок, напоминающий муку и легко растворимый в воде. Большинство потребителей при слове “сода” сразу вспоминают и традиционную упаковку сего продукта:  бумажную пачку с красно-рыжим ободком и чёрной надписью «Сода пищевая» на белом фоне. Сода в основном используется в кулинарии в качестве разрыхлителя, но также находит свое применение и в промышленности, а также в косметологии.

Лечение пищевой содой

Сода способна помочь при многих заболеваниях кожи, полости рта, воспалениях, и заболеваний внутренних органов. Рассмотрим самые распространенные заболевания, побороть которые поможет сода.

Кашель

Применение соды смягчит кашель и поможет вывести мокроту. Прокипятите 250 миллилитров молока, добавьте 15 грамм меда, и щепотку соды. Смесь должна немного остыть, после чего ее следует выпить.

Боль в горле

Она может быть вызвана как обычной простудой, так и ангиной. В любом случае сода поможет избавиться от болезнетворных бактерий, снять воспаление, и снизать боль.

Для этого следует регулярно полоскать горло. Смешайте теплую кипяченую воды с 5 граммами соды, 5 граммами соли, и тремя каплями йода. Проводите полоскание трижды в день.

Борьба с простудными заболеваниями

Для того, чтобы победить простуду, необходимо делать ингаляции. Нагрейте 250 миллилитров воды до кипения, добавьте 5 грамм соды. Подышите над паром.

Борьба с молочницей

Сода поможет убить грибок, и частично снимет зуд. Разведите 15 грамм соды в одном литре теплой воды. Проводите спринцевание раствором.

Снятие воспаления десен

Существует два метода. Первый – полоскание полости рта раствором. Растворите 5 грамм соды в 250 миллилитрах воды. Второй вариант – разведите соду водой до состояния кашицы. Нанесите на десны, сода при воспалении десен, оказывает очень хороший эффект.

Отбеливание и чистка зубов

Существует множество рецептов. Чистку можно проводить не чаще раза в месяц, чтобы не повредить эмаль. Можно смешать соду с перекисью, или с лимонным соком. Главное наносите состав только пальцем или ватным тампоном, но не щеткой.

Борьба с грибком стопы и повышенной потливостью ног

Ванны с добавлением соды помогут снять зуд, и убрать неприятный запах. Перед процедурой тщательно промойте ноги мылом. В 2 литра теплой воды добавьте 30 грамм соды. Ванночки следует делать два раза в день, утром и перед сном.

Борьба с насморком

Для данной цели стоит приготовить капли на основе соды. Смешайте пару чайных ложек кипяченой воды с 3-4 граммами соды. Тщательно перемешайте. С помощью пипетки закапывайте две три капельки раствора в каждую ноздрю.

Борьба с комедонами

Смешайте теплую воду с содой до образования каши. Смесь нанесите на лицо или другие проблемные участки. Держите маску до полного высыхания, а после смойте водой. Также это натуральный скраб для очистки пор.

Лечение фурункулов

Насыпьте на фурункул соды. Затем разрежьте лист алоэ и приложите. Зафиксируйте бинтом. Оставьте на пару суток. Избегайте попадания воды.

Лечение трещин, мозолей и натоптышей

Следует делать ванночки с добавлением соды. Усилить эффект могут дополнительные ингредиенты, например нашатырный спирт. Ноги следует продержать в ванной 15 минут. После тщательно обработать пемзой, и нанести жирный крем.

Лечение мигрени

Приготовьте раствор. Разведите 3 грамма соды в 250 миллилитрах чистой питьевой воды. Принимайте в течение недели за полчаса до приема пищи.

Начинать прием нужно с одного стакана. Каждый день добавляйте дополнительный стакан. На 8 день уменьшайте количество стаканов до 6, и постепенно снова вернитесь к одному стакану.

Лечение пищевой содой — лучшие рецепты

Для внутреннего применения

Лечение онкологических заболеваний. Когда нет надежного способа побороть заболевание, стоит пробовать различные подходы. И рецепт с содой явно не нанесет вреда организму при правильном применении.

Теория лечения раковой опухоли с помощью соды основывается на предположении, что рак имеет грибковую природу. Схема лечения основывается на приеме раствора соды. Употреблять состав необходимо за полчаса до трапезы.

Начинайте прием со слабого раствора, грамм или полтора соды разводятся в 250 миллилитров горячей воды. Плавно повышайте дозировку до 2.5 грамм. Употребляйте трижды в день.

Чистка организма от паразитов. Паразиты в нашем организме наносят глобальный урон. Именно поэтому от них нужно избавиться. И лучше всего это сделать методами народной медицины, и если данный подход не помогает, то прибегнуть к медикаментозному лечению.

Для чистки кишечника используются содовые клизмы. Разведите в 750 миллилитрах воды 30 грамм соды. Постепенно нагревайте раствор до 40 градусов.

Перед введением соды следует очистить кишечник с помощью обычной клизмы. После, введите ректально раствор соды. Постарайтесь задержать жидкость на полчаса. После чего очистите кишечник, и снова сделайте обыкновенную клизму водой 20 градусов по Цельсию.

Для наружного применения

Для облегчения зуда при ветрянке. Следует принять ванну с содой. Наполните ванну теплой водой, и добавьте половину упаковки соды.

Лечение ожогов. Раствор соды – это отличная первая помощь. Следует развести 30 грамм соды в 250 миллилитрах чистой воды. Смочите ватный тампон и нанесите на пораженные участки кожи.

Лечение перхоти. Для ухода за волосами следует добавлять 3 грамма соды на 15-20 миллилитров шампуня. Мойте подобным составом жирные волосы один раз в семь дней, а сухие пру раз в 30 жней.

Либо можно вместо шампуня промывать голову содой. Тщательно намочите волосы. Возьмите горсть соды и массажными движениями нанесите на кожу головы.

Лечение укусов. Особенно это поможет в летний период времени, когда особенно активны насекомые. Приготовьте раствор из 250 миллилитров чистой воды и 5 грамм соды.

Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.

Раствор отлично подойдет для примочек, снимет зуд и припухлость. Если вас ужалила пчела оса, или слепень сделайте кашицу из соды и воды, и нанесите на место укуса. Сверху приложите лист подорожника, и зафиксируйте. Оставьте на 12 часов.

Сода для лица. Из соды можно готовить различные скрабы и очищать лицо содой, даже от черных точек.

Пищевая сода польза и вред для здоровья

Сода — дешевый лечебный препарат. Наши предки использовали множество рецептов, которые содержали в себе соду. Она выступала в качестве антибиотика, и спасала от многих недугов. Даже сейчас это необходимое вещество, которое может восстановить ваши силы и помочь бороться с болезнью. Зачастую соду применяют при болезнях желудка. Также ее используют, когда возникает дефицит натрия в организме.

Во многом сода помогает не только в производстве и лечении, но и в поддержании чистоты. Например, многие хозяйки моют фрукты и овощи в растворе соды с водой. Также это отличный отбеливатель, который без проблем отчистит раковину или домашнее серебро. Обычно соду для чистки смешивают с водой. Это связано с тем, что сода снижает жесткость воды.

Кроме того, соду используют для лечения проблем с сердцем. Этот порошок способен снизить давление и аритмию. Для этих целей нужно принять пол-ложки, и запить водой. Также сода отлично поможет вам при отравлениях. Бикарбонат натрия помогает и при укусах комаров: он устраняет неприятные последствия.

Правда, у данного порошка есть и противопоказания. Как ни странно, концентрированная сода принесет больше вреда, чем растворимая. При контакте с кожей сода вызывает ее раздражение, а при попадании в глаза — ожог. Поэтому существую нормы безопасности при работе с содой. Кроме того, частое применение соды может привести к негативным последствиям. Врачи не рекомендуют регулярно использовать раствор от ожогов, так как он приводит к вздутию живота. Но перебрав всё плюсы и минусы, можно сделать вывод: сода приносит больше пользы, чем вреда. Но с ней нужно всегда быть осторожным.

Сода в огороде: помощник или враг?

Многие дачники-любители с энтузиазмом используют пищевую и кальцинированную соду. Ею нейтрализуют излишнюю кислотность почвы, обрабатывают растения против гусениц, тли и других вредителей, спасают от болезней. Многие владельцы «шести соток» подкармливают грядки содовыми растворами. На самом ли деле сода помогает получить богатый урожай? Портал www.interfax.by обратился за комментариями к научному сотруднику НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии БГУ, эксперту YouTube-канала Procvetok Ивану Русских.

– Сода бывает двух типов: пищевая (натрия гидрокарбонат) и кальцинированная (натрия карбонат). И та и другая – карбонатная соль натрия. Большинство растений совершенно не нуждаются в натрии. Некоторые сельскохозяйственные культуры выносят небольшие дозы избытка натрия в почве и используют его в отсутствие калия. Третья группа, очень малочисленная, включает растения двух семейств: маревые (свекла столовая, кормовая, сахарная и другие разновидности) и крестоцветные (капуста). Им требуется очень небольшое количество натрия. Необходимую микродозу натрия свекла и капуста получают, когда их подкармливают хлористым калием, который, как известно, в залежах находится вместе с хлористым натрием (поваренной солью). А вот дополнительно «кормить» растения содой очень вредно: накапливая избыток натрия, они угнетаются, плохо растут.  

В чем опасность натрия в почве? Он существенно изменяет ее физико-химический состав. Почва становится клейкой, растения страдают от физиологической засухи. Если систематически пользоваться содой в огороде, происходит засаливание грядок. Это особенно опасно в защищенном грунте, где нет осадков, а значит, натрий даже минимально не вымывается. Чрезвычайно вредна сода на темных, богатых гумусом почвах. Дело в том, что натрий вызывает разбухание гуминовых веществ – они перестают нормально выполнять свои функции и положительно регулировать рост растений.

Не помогает сода и бороться с болезнями растений. Почему многие дачники уверены в обратном? В прошлом веке в тепличных хозяйствах против болезней на розах и других срезочных культурах применялся состав из молочной сыворотки и кальцинированной соды. Сода участвовала только как нейтрализатор излишней кислотности молочной кислоты. А какие-то умные головы, не вникнув, решили, что раствор кальцинированной соды помогает избавиться от мучнистой росы и других заболеваний. Заблуждение – думать, что кальцинированная сода, защелачивая поверхность листьев, мешает развитию патогенов. Для достижения этого эффекта требуется ударная доза соды, губительная для растений.  

Раскислить почву при помощи кальцинированной соды тоже не удастся. При недостатке кальция в почву вносятся известковые удобрения, содержащие кальций, это верно. Однако в кальцинированной соде совершенно отсутствует кальций. Термин «кальцинированная» связан не с составом, а с процессом получения соды. Вот почему при дефиците кальция у растений пользоваться содой, кальцинированной и пищевой, ни в коем случае нельзя.

Как видите, ничего, кроме вреда, сода в огороде не приносит.

Подготовила Ирина Барейко 

Эксперты предложили «БСК» альтернативный метод производства соды | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

Совет по развитию гражданского общества и правам человека при президенте России рекомендовал «Башкирской содовой компании» изменить метод производства кальцинированной соды.

Эксперты отмечают, что предприятию следует применять безизвестняковый метод Хоу, которым сейчас производят треть мирового объема соды. Его особенность заключается в использовании углекислого газа, который можно получать из промышленных выбросов.  При производстве соды таким способом также образуется дополнительный продукт — хлористый аммоний (нашатырь). Его, по мнению экспертов, можно использовать как удобрение и реагент.

В настоящее время «БСК» использует так называемый метод Сольве, который, отмечается в докладе, отличает высокая доля отходов. Значительная их часть сливается в резервуар «Кама-2» на границе Стерлитамакского и Стерлибашевского районов республики – так называемые «белые моря». Его эксплуатация продлена до 2024 года, хотя его планироровалось законсервировать в 2014-2015 годах.

Между тем в «БСК» подчеркнули, что использовать безизвестняковый метод не планируют, так как он наносит гораздо больший вред экологии.

«Безызвестняковые технологии  – это переход на самый отсталый и неэкологичный способ производства соды,  – отмечает заместитель генерального директора компании Марина Бортова. – Это влечет неизбежное получение колоссального количества отходов производства в виде хлорида аммония (до 1,8 млн тонн в год). Предприятия, работающие по методу Хоу, сегодня остаются только в Китае и Индии, но в западных странах и Японии они запрещены»

Бортова подчеркнула, что компания активно занимается рекультивацией «белых морей», и в ближайшие пять лет их площадь значительно сократится.  При этом, по ее словам, в резервуар в глубокие слои земли закачивается лишь часть отходов  – так называемая дистиллерная жидкость.  

«В глубоких слоях земли находятся гораздо более агрессивные по составу воды, и поэтому закачка нами дистиллерной жидкости — это благо, — отметила она. — Благодаря этому воды разбавляются и становятся менее агрессивными. Такой способ утилизации дистиллерной жидкости в мире является  самым экологичным». 

Смотрите также:

Сода пищевая вред

Главная » Вредное » Сода пищевая вред

Сода — панацея от всех недугов или…

Пищевая сода или гидрокарбонат натрия по-научному — это мелкокристаллический порошок белого цвета с солоноватым привкусом, который имеет широкий спектр применения, тем более, если учесть, что польза и вред соды пищевой известны с давних времен.

Где применяется пищевая сода?

Использование этого вещества является целесообразным в таких сферах, как:

1. Пищевая промышленность — для производства хлеба и сдобы, различных напитков, кондитерских изделий и т. д.

2. Химическая отрасль — с целью изготовления бытовой химии, всевозможных красителей, пенопластов и реактивов фтористого происхождения.

3. Легкая промышленность — производство текстиля, искусственной кожи, подошвенной резины и др.

4. Медицина — в качестве основной составляющей лекарственных средств для понижения кислотности желудочного сока и нейтрализации кожных ожогов различного характера.

Также интересен тот факт, что гидрокарбонат натрия присутствует в специальном порошке, который используется в тушении пожаров и действует по принципу оттеснения кислорода с помощью углекислого газа от зоны возгорания.

Пищевая промышленность и сода

Конечно чаще всего сода применяется в кулинарии: добавляется при выпечке, как основной или дополнительный разрыхлитель — ее незначительное количество (на кончике ножа) в тесте, обеспечит пышную мягкую и лекгоусваиваемую сдобу.

На заметку: сода польза и вред которой имеют важное значение для человека, может быть вредной при чрезмерном употреблении и даже вызывать ожоги слизистой оболочки желудка в определенных случаях.

Чтобы готовая выпечка не приобрела характерного для гидрокарбоната натрия прикуса мыла, необходимо строго соблюдать правильную дозировку. Кроме того при добавлении соды в некислую среду, то есть свежее молоко или воду, требуется обязательно «гасит» ее уксусом, а вот при смешивании с кефиром, простоквашей или молоком делать этого не надо.

Гидрокарбонат натрия в медицине

Кулинария — не единственная область, где активно применяет пищевую соду: не менее распространенной является она в официальной медицине, а также в лечении народными методами.

Целебные свойства данного вещества заключаются прежде всего в его способности уничтожать бактерии, подавлять негативную микрофлору в кишечнике и нейтрализовать действие различных кислот.

На заметку: чтобы устранить неприятную изжогу или отрыжку, достаточно просто размешать 1 ч.л. соды в стакане воды и выпить залпом.

Очень полезен гидрокарбонат натрия и при заболеваниях горла, таких как ангина, фарингит или другие инфекционные недуги. В данном случае быстро избавиться от неприятных симптомов поможет именно содовое полоскание.

Конечно, польза и вред соды пищевой исследуются учеными до сих пор, однако, можно уверенно говорить о том, что это средство обладает способностью излечивать ожоги.

Чтобы облегчить состояние при кожных ожогах, рекомендуется использовать следующий рецепт: добавить 1 ч. л. соды в растительное масло, смочить в полученном составе ватный тампон и обработать пораженный участок тела. Спустя всего лишь несколько минут боль спадет, а через определенное время затянется и сама рана.

Также с помощью соды можно излечиться от мозолей, натоптышей и фурункулов. Для этого применяют специальные горячие ванночки с карбонатом натрия или крепкий содовый раствор.

Отдельно следует отметить, что данное вещество активно используется при:

• алкогольной или табачной зависимости;
• наличии в организме таких вредных солей, как свинец, ртуть, кадмий, барий, висмут, талий и пр.
• отложениях в позвоночнике, суставах, печени или почках;
• остеохондрозе, радикулите, подагре, ревматизме, желчнокаменной или мочекаменной болезни.

Например, чтобы бросить курить, пищевая сода польза и вред которой все же индивидуальны для каждого человека, применяется в качестве дополнения к основному лечению: необходимо регулярно полоскать ротовую полость густым раствором гидрокарбоната натрия (добавлять немного), чтобы не нарушить пищеварение.

Сода и косметология

Иногда наши волосы вдруг теряют свою шелковистость и блеск: от использования жесткой воды, различных лаков, спреев и т. д. Чтобы эффективно и быстро и эффективно избавиться от всех этих проблем, косметологи рекомендуют добавлять в кондиционер или шампунь 1 ст.л. соды — способствует укреплению и росту волос, делает их более привлекательными и ухоженными.

Достаточно часто применяется гидрокарбонат натрия и в качестве уникального средства для кожи с мягким эффектом: смешать 2 ст.л. соды с любым увлажняющим средством для тела, после чего принять душ и с помощью мочалки распределить готовую смесь по наиболее проблемным участкам кожного покрова. Данная процедура не занимает много времени, но при этом бережно очищает кожу, делает ее более мягкой и снимает воспаления после использования бритвенных станков.

Что касается угрей или прыщей, то и здесь поможет сода. Достаточно просто окунуть ватный тампон в содовый раствор и специальное средство для очищения лица, после чего мягкими круговыми движениями выполнить массаж кожи, избегая области вокруг глаз. Это позволит удалить ороговевшие частички, а также очистить кожные поры. В случае регулярного применения данной процедуры можно избавиться от прыщей и угрей полностью.

Похудение с помощью соды

Как уже говорилось ранее, сода польза и вред которой широко известны еще с древности, используется в самых различных областях. Не является исключением и эффективное избавление от лишнего веса. Дело в том, что гидрокарбонат натрия препятствует всасыванию жиров в организме и улучшает метаболизм.

Важно: принимать содовый раствор внутрь для избавления от лишнего веса необходимо только после консультации со специалистов и строго соблюдая оптимальную дозировку, иначе можно серьезно навредить собственному здоровью.

Существует, конечно, и более безопасный метод похудения с помощью данного средства — содовые ванны. Такая процедура действует по принципу активизации лимфатической системы. А если добавить в ванну с содой пару капель эфирных масел, то ускоренное выведение шлаков из организма гарантированно, соответственно и лишние килограммы будут стремительно уходить.

Вред пищевой соды

Несмотря на то, что пищевая сода польза и вред которой уже не раз подвергались различным научным исследованиям, обладает массой полезных свойств, она способна в определенных случаях причинить значительный вред здоровью. Например, чрезмерное употребление данного средства внутрь, может привести к усиленному образованию углекислого газа, что сопровождается такими неприятными ощущениями, как повышенная вздутие живота, боль и спазмы в желудке.

Также гидрокарбонат натрия опасен при:

• индивидуальной непереносимости его отдельных компонентов;
• наличии аллергических реакций;
• попадании в глаза — может привести к ожогу;

Из сказанного выше следует простой вывод: пищевая сода не имеет существенных противопоказаний, главное не забывать про чувство меры, которое должно быть, как известно, во всем.

polza-vred.su>

Сода — польза и противопоказания

На каждой кухне наверняка имеется пачка соды, так как в хозяйстве ей всегда найдется применение. Но перед ее использованием стоит подробнее ознакомиться, где ее следует применять, а где нежелательно.

Общие сведения

Пищевая сода – растворяемый в воде мелкокристаллический белого цвета порошок. При взаимодействии ее с кислотами происходит «гашение», в результате которого она распадается на воду, углекислый газ, соль (карбонат натрия). Растворение соды в воде дает слабощелочную реакцию, не оказывающую на ткани живых организмов негативного влияния.

В природе соду обнаружили в XVIII столетии. Впоследствии ее стали добывать из обычной соли. В хозяйстве пищевая сода также используется широко: от добавления в пищу до чистки различных поверхностей. Отсутствие токсичности делает ее прекрасным моющим средством для детской посуды.

polzovred.ru>

Каковы же вред и польза пищевой соды?

Все знакомы с таким продуктом, как пищевая сода. Она представляет собой натриевую соль карбоновой кислоты. Растворяясь в воде, она образует водный раствор углекислого газа. Но это с химической точки зрения, а мы поговорим несколько о другом.

Свойства пищевой соды

Издавна говорится о том, что этот продукт достаточно часто используется в кулинарии и медицине. Помимо того, в наше время стало известно ещё больше интересных и полезных фактов об этом белом порошке. Вред и польза пищевой соды всегда интересовали учёных, поэтому данный продукт подвергался неоднократным научным исследованиям. Существовало мнение о том, что сода вредна для человеческого организма, и якобы её употребление может привести к повреждению клеток, но это далеко не так. На самом деле водный раствор соды является слабой щёлочью, которая не имеет абсолютно никакого негативного воздействия на ткани организма.

В кулинарии сода используется как разрыхлитель для теста, способствует более быстрому приготовлению мясных блюд, а также применяется для создания напитков. Для мытья посуды и очистки микроволновой печи и других поверхностей также используется пищевая сода. Польза и вред данного продукта, к сожалению, ещё до сих пор полностью не изучены и отчасти остаются загадкой. Но однозначно можно утверждать, что данный продукт, будучи достаточно дешёвым, является незаменимым помощником в доме.

Вред и польза пищевой соды

Помимо кулинарии, раствор пищевой соды широко применяется в медицинских целях. К примеру, её используют:

• для полоскания горла при простуде;
• для полоскания ротовой полости при зубной боли;
• для очистки желудочно-кишечного тракта и выведения из организма токсинов;
• слабый раствор пищевой соды помогает успокоить сильное сердцебиение;
• для смягчения кожи на пятках и локтях;
• используется для ингаляции при простуде и проч.

Это весьма немалый список. Но вред и польза пищевой соды тесно взаимосвязаны. К примеру, раствор данного продукта применяется как хорошее средство для отбеливания зубов, но одновременно при такой очистке разрушается зубная эмаль, что делает зубы весьма чувствительными.

Следует также остерегаться попадания порошка соды в глаза или его длительного контакта с кожей, так как это может вызвать появление серьёзных ожогов. При попадании порошка на слизистую оболочку глаз их следует немедленно промыть проточной водой. К тому же раньше раствор пищевой соды применяли для избавления от изжоги, но этого делать не рекомендуется, поскольку происходит интенсивное выделение углекислого газа, вызывающее вздутие живота, и в итоге нарушается кислотность в желудке.

При помощи данного продукта также можно уменьшить зуд после укуса насекомых, но не следует передерживать порошок на воспалённом месте. Можно смело утверждать, что существуют и вред, и польза пищевой соды. Но вред она наносит только в случаях её неправильного применения. Нужно не пренебрегать осторожностью с концентрацией пищевой соды в водных растворах, стараться избегать долгого контакта продукта с кожей и просто быть внимательнее. В таких случаях продукт навсегда останется верным другом и помощником в хозяйстве.

fb.ru>

Полезные универсальные свойства пищевой соды, возможный вред. Ее правильное применение внутрь, как наружное средство и в быту

Мелкие кристаллы натриевой кислой соли угольной кислоты образуют собой порошок белого цвета – это и есть пищевая сода.

Сама по себе она безопасна, не токсична и не воспламеняема.

Но следует соблюдать дозировки при применении двууглекислого натрия в быту.

Применение пищевой соды в кулинарии

Пожалуй, это первоначальное и основное применение пищевой соды. При нагревании она выделяет углекислый газ, что прекрасно разрыхляет тесто и придает любой выпечке воздушности. Сода входит в состав многих разрыхлителей, и именуются в них пищевой добавкой Е500. Пекарские порошки и специальные смеси для выпечки бисквитов и кексов включают в себя необходимое количество двууглекислого натрия. Если же использовать его в чистом виде, важно помнить, что он не безвкусен. Если соды в тесте будет больше, чем оно того требовало, готовая выпечка приобретет мыльный слегка соленый привкус.

Производство газированных напитков также не обходится без пищевой соды.

Применяясь в кулинарии, сода не имеет противопоказаний и не оказывает негативного воздействия на организм человека.

Польза и вред пищевой соды для организма

Медицина, а особенно та ее ветвь, которую мы зовем «народной», широко использует пищевую соду с пользой для здоровья. Многолетний опыт доказывает, что сода помогает при:

• Изжоге;

• Болях в желудке;

• Кашле;

• Болях в горле;

• Поражении любых слизистых оболочек организма грибками и бактериями;

• Повышенной температуре;

• Оксиленности организма.

Польза и вред пищевой соды для желудка

При ощущении жжения в желудке, можно растворить неполную чайную ложку пищевой соды в половине стакана горячей воды. Попадая в желудок, такая содовая вода нормализует его кислотность, путем ее понижения. Неприятные ощущения пропадают уже в течение первых минут.

Современная медицина, однако, отрицает гуманность такого метода. Обуславливается это тем, что в ответ на принудительное понижение кислотности, при последующем попадании раздражителя в желудок, она будет возрастать в еще большей степени. В итоге это обернется тем, что человек будет ощущать бездейственность выпитой содовой воды, даже с большим содержанием в ней натрия двууглекислого.

Врачи гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют обращаться за квалифицированной помощью, при постоянных сбоях в работе пищеварительной системы. Ведь это поможет избежать нежелательных тяжелых последствий.

Польза пищевой соды для здоровья в сезон респираторных инфекций

Вирусные инфекции, передаваемые воздушно-капельным путем, оседают на слизистых тканях горла и носа. Столовая ложка пищевой соды, растворенная в кружке горячей воды, является отличным антисептиком. Полоскать горло таким раствором следует 4-5 раз в день. Это предотвратит размножение вируса на слизистой и ускорит выздоровление.

При сухом кашле сода поможет увлажнить его и ускорить процесс выхода мокроты из бронхов. Для этого нужно:

1. Залить кипяток в чашу пластикового ингалятора до отметки;

2. Всыпать столовую ложку соды и быстро размешав, закрыть ингалятор.

При нагреве сода активно выделяет углекислый газ и водяной пар, которые и оказывают необходимое разжижающее воздействие. Длительность такой ингаляции 3-4 минуты. В ходе процедуры удобно использовать именно пластиковый ингалятор. Он продается в любой аптеке по доступной цене. Является удобным и безопасным агрегатом, особенно для детских ингаляций.

Польза пищевой соды при обострении молочницы

Многие женщины знают о такой неприятности, как молочница. Если при первых признаках ее обострения увеличить частоту гигиенических интимных процедур в виде содовых ванночек, то можно предотвратить развитие кандидоза. А уже имеющийся грибок на слизистых тканях половых органов будет поражен сильнейшим антисептиком – двууглекислым натрием. Все же следует помнить, что такой метод не является полноценным лечением. Он лишь устраняет вспышки заболевания, помогая избавиться от зуда и жжения. Сама же причина кроется намного глубже. Поэтому в обязательном порядке необходимо посетить гинеколога.

Пищевая сода при повышенной температуре тела

Удивительно, но пищевая сода обладает полезными свойствами, способными бороться с повышенной температурой тела. Для взрослого человека – это чайная ложка на стакан воды. Для ребенка – пол чайной ложки на стакан горячей воды. Затем раствор остужается до теплого и принимается внутрь. Уже после 1-2 приемов температура приходит в норму. Конечно, не следует пользоваться данным методом без одобрения его лечащим врачом, особенно когда это касается ребенка. А также сбивать температуру ниже 38 градусов не рекомендуется. До данной отметки на градуснике организм находиться на активной стадии борьбы с вирусом.

Пищевая сода нормализует щелочной баланс организма

Каждый из нас рождается с идеальным уровнем рН в организме. В течение жизни этот баланс нарушается. Продукты, медикаменты, окружающая среда – все это повышает кислотность человеческого организма. А ведь, как известно, кислотная среда идеальна для процветания любых вирусов и бактерий. Когда уровень закисления организма переходит допустимую черту, человек ощущает неприятные симптомы:

• Нарушения в работе желудка;

• Частые простуды;

• Кожные высыпания;

• Боль в суставах;

• Необоснованный тонус мышц;

• Бессонница;

• Постоянная усталость;

• Неспособность долго концентрироваться на деталях.

Пищевая сода с пользой для здоровья поможет нормализовать щелочной фон. Достаточно завладеть новой не отягощающей привычкой. Утром и вечером выпивать чайную ложку соды, предварительно растворенную в стакане горячей воды. Пить такой раствор нужно столь горячим, какой только можно вытерпеть. Пропив месячный курс, делают перерыв на 1-2 недели, а затем вновь начинают прием пищевой соды с ее полезными свойствами. Защелачивание организма поможет предотвратить многие недуги, и избавиться от уже имеющихся.

Польза и вред пищевой соды для организма будущей мамы и ее малыша

Интересно, что сода может помочь узнать женщине о наступлении беременности. Для этого утром нужно собрать 100 мл мочи, а затем всыпать туда чайную ложку соды. Если произойдет привычная реакция, появится шипящая пена, это будет означать, что беременности нет. Если же сода просто упадет осадком на дно стакана, то это подтверждение свершившегося оплодотворения. Что касается дальнейшего взаимодействия пищевой соды с пользой для организма будущей мамы, то наружное ее применение вполне допустимо. А вот принимать пищевую соду внутрь не всегда оправданно.

Беременных часто одолевает изжога. Но пищевая сода в этом случае может нанести вред, и потому является самым последним допустимым методом. В этом случае принимать ее нужно не с водой, а с теплым молоком. Следует помнить, что пищевая сода какое-то время остается в организме и способна спровоцировать отечность, к которой беременный организм и без того склонен. К тому же натрий двууглекислый может вызвать раздражение кишечника. Такие побочные эффекты не принесут полезных коррективов в перестраивающийся организм беременной девушки. В то же время, на будущем малыше употребление его мамой пищевой соды не сказывается напрямую. Но вызывая нежелательные последствия в организме женщины, неудобства испытывает и плод в ее утробе.

Во время беременности можно применять пищевую соду с пользой для здоровья наружно:

• Полоскание горла при лечении и для профилактики;

• Содовые ванночки при молочнице;

• Избавление от кожных высыпаний, мозолей и различных повреждений целостности кожного покрова.

Течение каждой беременности имеет свои особенности. Поэтому перед любым применением пищевой соды с пользой для беременного организма необходимо проконсультироваться с ведущим специалистом.

Пищевая сода и ее польза для детского здоровья

Детский организм это все время формирующийся и совершенствующийся сложнейший механизм созданный природой. Поэтому прежде чем лечить малыша с применением пищевой соды, обязательно нужно посетить педиатра и получить его одобрение. Сода поможет избавить ребенка от:

• Больного горла;

• Болезней ротовой полости;

• Бронхита;

• Высыпаний на коже;

• Ожогов растениями;

• Укусов насекомых.

Можно заметить, что область применения соды у ребенка сугубо наружная. Что касаемо приема пищевой соды внутрь с пользой для здоровья малышей, то такой подход неоправдан. Есть большое количество специально разработанных препаратов, имеющих более щадящее воздействие на детский организм.

Применение пищевой соды в быту

Применяя соду в быту, можно с минимальными усилиями очистить многие поверхности и избавиться от неприятных запахов:

• В пригоревшую кастрюлю налейте воды и добавьте столовую ложку соды. Кипятите в течение 15 минут. После этого кастрюля отмоется легче;

• Приготовив пасту из соды и воды, нанести на столешницы, холодильник, печку и другие грязные поверхности. Оставить на ночь. Утром поверхности быстро отмоются от былых загрязнений;

• Посыпав ковер, матрас, мягкую мебель сухой содой, нужно подождать 30 минут, а затем пропылесосить. Неприятных запахов не останется;

• Белье станет белее, если соду смешать с соком лимона и поместить такую смесь в стиральную машину в процессе обычной стирки;

• Ванну и унитаз можно избавить от налетов и грибков, почистив их содой;

• Серебряные изделия при контакте с пищевой содой становятся чистыми и блестящими. Достаточно сделать кашицу из соды и воды, нанести на изделие и через несколько минут потереть старой зубной щеткой.

Пищевая сода имеет столько полезных свойств, что ее наличие в каждом доме просто необходимо.

Для волос долго сохраняющих объем и свежесть, нужно в ведро кипяченой воды добавить чайную ложку пищевой соды. Применять только такую смягченную воду для мытья головы. Уже после второй процедуры волосы станут значительно здоровее.

zhenskoe-mnenie.ru>

Смотрите также

Пищевая сода в огороде, применение: нормы, рецепты

Пищевая сода в огороде — применение для защиты растений от болезней и вредителей

Чем полезна пищевая сода для растений в огороде

В специализированных магазинах большой ассортимент препаратов для борьбы с вредителями, но не все они безопасны для экологии и здоровья человека. Именно поэтому многие дачники при выращивании овощей и фруктов стараются не применять препараты.

Сильнодействующие химические составы применяют только при массовом поражении посадок насекомыми. А при первичных признаках активности, или для профилактической защиты от паразитов используют безопасные и доступные вещества.

Предзимняя перекопка грунта с содой поможет снизить кислотность почвы

Пищевая сода в огороде применяется в следующих целях:

• для снижения количества и уничтожения сорных растений;
• снижение уровня рН в кислых почвах;
• в качестве средства борьбы с некоторыми видами вредителей;
• для улучшения вкусовых качеств огородных культур.

Учитывая безопасность вещества для человека, его можно использовать в любой период вегетации. Сода на огороде, применение которой позволит избавиться от тли и клеща — не воздействует на пчел и других полезных насекомых, и никак не меняет качество пыльцы растений. Поэтому ее используют на участках вблизи которых находятся медовые пасеки.

Сода — лучшее безопасное средство от вредителей вблизи пасеки

Сода не оказывает вредного воздействия на кожу и глаза, но отлично дезинфицирует воду. Если у вас на даче есть бассейн, достаточно добавить порошок из расчета 10 грамм на куб воды, чтобы сохранить свежесть искусственного водоема.

При подозрении на высокий уровень pH грунта также используют соду. Посыпав ей увлажненную землю, на сильнокислых участках можно наблюдать реакцию, как при взаимодействии с уксусом: порошок начнет шипеть и пениться.

Применяя пищевую соду в огороде важно рассчитывать общее количество используемого в различных целях вещества. Поскольку натрий имеет свойство накапливаться в почве — это может негативно отразится на развитии растений.

Правда о пользе и вреде соды

Многие считают, что сода может навредить растениям — при большой концентрации она разъедает поверхность корней, которые потом заболевают. Это возможно лишь при перенасыщении почвы щелочью, поэтому необходимо соблюдать нормы, указанные в рецептах. А полив содовым раствором проводить после того, как вещество полностью раствориться.

Пищевая сода в огороде для полива растений применяется только в полностью растворенном виде

Чтобы добиться максимального положительного эффекта, используйте рекомендации:

• нужно использовать готовый раствор, не ранее, чем через 3 часа после приготовления;
• нельзя добавлять в смесь дублирующие препараты, важно исключить различные примеси;
• повышенные температуры разрушают состав щелочи, потому раствор нельзя нагревать более, чем на 50 градусов.

Говорят, что пищевая сода для огорода может быть опасна и вызвать ожоги, если применять ее в период цветения. Это не так, но, как и любая другая жидкость — раствор может вызвать ожоги, если попадет на листья в жаркий солнечный день.

Также проблемы могут возникнуть при применении кальцинированной соды вместо пищевой. Ее ошибочно покупают для подкормки кальцием, хотя она этого элемента не содержит. Вступив в реакцию с кислотой (к примеру, медь или железосодержащими препаратами), кальцинированная сода может вызвать ожоги листьев и даже гибель растения. Это вещество полезно для огорода лишь тем, что ее можно применять в качестве индикатора состояния почвы.

Сода в огороде — применение от вредителей и болезней

В период созревания плодов нельзя использовать химические препараты, поскольку вредные соединения могут впитаться в овощи и фрукты. Поэтому, сода активно используется в период плодоношения от тли и других сосущих насекомых. Пораженные растения обильно опрыскивают концентрированным раствором, который готовят в пропорции 15 грамм соды на пол литра воды.

Применение соды для защиты от сосущих вредителей

Защита огорода и сада от гусениц

Чтобы избавиться от вредителей капусты, достаточно посыпать листья растения порошком из равных частей муки и пищевой соды. Лучше сделать это после обильного полива. Процедуру нужно повторять после дождей или поливов грядок дождеванием.

Гусеницы способны нанести серьезный вред плодовым деревьям. Чтобы отпугнуть вредителей, нужно приготовить раствор из 5 столовых ложек соды на 10 литров чистой воды, и обильно смочить им ствол пораженного дерева. Действие необходимо повторить через 4-5 дней.

Средство от мучнистых червей

Содовый раствор с мылом также используют от мучнистой росы и мучнистых червей. Для этого в литре воды растворяют столовую ложку пищевой соды, добавляют стакан жидкого мыла и ст. ложку подсолнечного масла.

Польза соды для огурцов в защите от мучнистой росы

Пораженные растения опрыскивают через пульверизатор в сухую погоду с периодичностью в 7 дней до полного исчезновения болезни.

Рецепт содового раствора от виноградной гнили

Сода поможет улучшить вкусовые качества винограда и защитить ягоды от серой гнили. Виноградник обрабатывают методом опрыскивания в период появления завязи и наливания плодов, растворив 4 столовых ложки вещества в 10 литрах воды. Периодичность применения — 14 дней.

Пищевая сода в огороде от фитофтороза

Содовый раствор можно применять в качестве профилактики появления фитофтороза на пасленовых культурах. А учитывая безопасность использования для человека, первые опрыскивания можно проводить уже спустя 10-12 дней после высаживания огородных культур, подверженных этому заболеванию.

Содовый раствор — отличное средство для обработки томатов от фитофтороза

Защитный раствор готовят в пропорции 2 столовые ложки соды на 10 литров чистой воды. А при появлении первых признаков заболевания готовят средство повышенной концентрации, добавляя еще одну-две столовых ложки вещества.

Защитное средство от грибковых болезней

Если вы заметили, что огуречные грядки начали желтеть, кабачки и патиссоны болеют и гниют, при этом все условия выращивания соблюдены, а определить причину заболеваний не удается — используется знаменитая бургундская смесь. Для ее приготовления берут 100 грамм соды пищевой, и столько же медного купороса, и растворяют на ведро воды.

Бургундскую смесь применяют для любых садовых и огородных культур, когда есть подозрение на заражение грибками. Раствор после приготовления необходимо использовать в течение двух суток.

Итог

Пищевая сода в огороде, применение которой строго нормировано и проверено многолетней народной практикой — это действительно универсальное средство. Придерживаясь пропорций приготовления растворов, указанных в рецептах, вы сможете с помощью этого вещества избавиться от вредных насекомых, защитить растения от грибковых заболеваний, и даже улучшить вкусовые качества плодов.

Не нанесет ли вред сода при беременности

Не нанесет ли вред сода при беременности

Все знают, что простая пищевая сода – это довольно хорошая и практичная штука. Она многофункциональная. Благодаря соде можно до блеска вымыть посуду, очистить ванну или удалить на фарфоре пятна. Пищевую соду хозяйки добавляют в выпечку, а многие используют ее для борьбы с изжогой.

Казалось бы сода при беременности спасение, однако на самом деле, именно в этот период она противопоказана. Почему, какой вред она может нанести? Вред и польза данного продукта зависит исключительно от того, как вы будете применять ее.

Сода при беременности для лечения молочницы

Довольно эффективно справляется сода с зудом при таком заболевании, как молочница, которая может возникнуть во время беременности. Но многие беременные допускаю большую ошибку, когда именно в этот период проводят спринцевания. Это противопоказано. Следует подмываться содовым раствором, а не спринцеваться. Однако стоит заметить, что использование соды может только убрать зуд, от молочницы она не вылечит. Для этого необходимо пройти курс лечения у гинеколога.

Пищевая сода при беременности от изжоги

Можно с уверенностью сказать, что нет беременной, которая не страдала таким симптомом, как изжога. Все мы знаем, что это очень неприятно, и доставляет большой дискомфорт при обычной жизни, стоит ли говорить насколько это неприятно при беременности? Именно в этот чудесный период жизни женщины противопоказаны практически все лекарственные препараты, и многие рецепты народной медицины. В том числе и использование соды. Почему же это опасно?

Изначально надо разобраться, как именно сода воздействует на изжогу? Сода действует практически моментально. Сразу после ее приема она вступает в реакцию с выделившимся желудочным соком, и полностью ликвидирует кислоту, которая в избыточном количестве и является самой причиной появления неприятных ощущений в виде изжоги. Однако в результате процесса возникает углекислота, которая в свою очередь способствует повышенному выделению того самого желудочного сока. То есть мы имеем, замкнутый круг. Во время процесса «гашения» женщина не ощущает изжоги, однако это кратковременный эффект. Данное облегчение влечет за собой не что иное, как продолжение изжоги, и возможно более сильной, чем она была до этого.

Но опасно совсем не это. Сода крайне негативно оказывает влияние на слизистую кишечника. Именно поэтому врачи запрещают употреблять ее вовнутрь вообще. Стоит ли говорить, что использование соды при беременности это просто противопоказано? Если посмотреть на ее химический состав – это бикарбонат натрия. А известно, что натрий в больших количествах задерживает воду в организме, отчего появляются отеки. А отеки при беременности явление не редкое. Стоит ли усугублять ситуацию? Работаешь в торговом центре и постоянно глядишь на потных сотрудниц, а приходя в однокомнатную квартиру хочешь порева, наслаждайся порно в униформе на нашем сайте, тут все сотрудницы сексапильные и хорошо одеты. Отличное настроение гарантированно, ведь сучки готовы исполнить любые хотения своих партнёров.

Безопасность с бикарбонатом натрия | MSDSonline

Бикарбонат натрия (более известный в мире как пищевая сода) представляет собой растворимый белый порошок, который является кристаллическим, но часто имеет вид мелкого порошка. Он не имеет запаха, негорючий и реагирует с кислотами с выделением углекислого газа и тепла.

Универсальность бикарбоната натрия

Бикарбонат натрия служит для различных целей, от домашнего использования, такого как выпечка и уборка, до лечения легких заболеваний, таких как солнечные ожоги и укусы насекомых.

Бикарбонат натрия также имеет множество применений на рабочем месте, в том числе используется в огнетушителях или в сельскохозяйственных условиях как средство борьбы с ростом грибка на фермах.

Потенциальная опасность для здоровья из-за бикарбоната натрия

Хотя бикарбонат натрия обычно не считается одним из самых вредных химических веществ, воздействие больших количеств может привести к некоторым неблагоприятным последствиям для здоровья, например:

• Кашель и чихание при вдыхании высокой концентрации пыли
• При попадании внутрь больших количеств может возникнуть раздражение желудочно-кишечного тракта
• Легкое раздражение, такое как покраснение и легкая боль, может возникнуть в результате контакта с глазами
• В сухой форме, как правило, не раздражает неповрежденную кожу; однако в присутствии влаги он может вызвать раздражение поврежденной кожи.

Меры безопасности при работе с бикарбонатом натрия

Респираторный

Если пыль бикарбоната натрия в зоне дыхания рабочего невозможно контролировать с помощью вентиляции или других инженерных средств, рабочие должны носить респираторы или респираторы, одобренные сертификационной организацией, такой как Национальный институт охраны труда (NIOSH), для защита от этого химического вещества.

Кожа
Необходимо надевать защитные перчатки и одежду.

Глаза
Поскольку бикарбонат натрия чаще всего находится в виде порошка, следует надевать химические защитные очки и располагать зону для промывания глаз и кожи в рабочей зоне. Попадание этого химического вещества в глаза рабочего может вызвать легкое или умеренное раздражение.

Управление воздействием бикарбоната натрия
Несмотря на то, что бикарбонат натрия относительно безопасен по сравнению с другими химическими веществами на рабочем месте, как и любое другое химическое вещество, следует избегать любого ненужного воздействия.В случае воздействия, необходимо предпринять следующие шаги:

1) Попадание в глаза
Промыть глаза большим количеством воды и обратиться за медицинской помощью при появлении раздражения.

2) Контакт с кожей
Вымойте кожу большим количеством воды с мылом и обратитесь за медицинской помощью при появлении раздражения.

3) Вдыхание
Человека следует вывести из зоны воздействия и немедленно переместить на свежий воздух. Немедленно обратитесь к врачу, если возникнет затруднение дыхания.

4) Проглатывание
Выпейте много воды и обратитесь за медицинской помощью, если дискомфорт не проходит.

Обращение с разливами бикарбоната натрия

В случае разлива бикарбоната натрия его можно собрать и использовать повторно, если загрязнения не произошло. Во избежание рассеивания пыли рекомендуется пылесосить или подметать влажную уборку.

Если химическое вещество было загрязнено, обратитесь в Агентство по охране окружающей среды вашего штата, чтобы узнать о процедурах утилизации, характерных для вашего региона.

Надлежащее хранение бикарбоната натрия

Бикарбонат натрия следует хранить в плотно закрытой таре в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении. Беречь от кислот, чрезмерного тепла и влаги.

Для получения дополнительной информации о бикарбонате натрия и других химических веществах просмотрите нашу обширную базу данных с данными MSDS.

Советы по очистке пищевой соды — чего следует избегать

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Пищевая сода — такое прекрасное чистящее средство, что хочется использовать ее везде. И хотя вы можете использовать его для партий и вещей, вы не можете использовать его для каждой вещей. Он абразивный, а это означает, что вам нужно быть осторожным с поверхностями, которые слегка загерметизированы или имеют покрытие, которое можно стереть (так же, как вы были бы осторожны, если бы слишком сильно вытирали царапающую губку). Некоторые металлы обладают большей реакционной способностью, чем другие, поэтому пищевая сода может вызвать обесцвечивание.Хотя это не портит металл полностью, это определенно некрасиво.

Еще одна вещь, с которой следует быть осторожной с пищевой содой, — это смешивать ее с чем-то кислым, например, с уксусом или лимонным соком. Когда химические вещества соединяются с этим приятным шипением, они образуют газ. Если вы сложите их в герметичном контейнере, например, в бутылке из-под газировки, он может взорваться и причинить вам вред. Поэтому, если вы хотите использовать их в комбинации, делайте это прямо перед чисткой, а не пытайтесь накапливать раствор.

Тем не менее, во всех своих исследованиях я смог найти только несколько вещей, которые позволили бы полностью избежать чистки с помощью пищевой соды.Вот краткий список.

Хотя многие металлические поверхности можно протереть пищевой содой, будьте осторожны при чистке алюминиевой посуды. Если вы воспользуетесь им быстро и смоете, все будет в порядке, но если смесь пищевой соды находится на поверхности слишком долго, это может вызвать ее окисление, а это означает, что поверхность изменит цвет.

Хотя с помощью пищевой соды и алюминиевой фольги можно быстро удалить налет со столового серебра, некоторые дилеры предостерегают от использования этого средства на старинном серебре, поскольку оно может быть слишком абразивным и испортить отделку (особенно если вы не уверены в происхождении и возможно, что на самом деле изделия не из стерлингового серебра).И определенно не используйте его на сервировочных предметах с декоративными вставками, такими как бирюза или жемчуг. Если что-то действительно драгоценное, отнесите это к профессионалу.

3. Позолоченные сервировочные элементы

Хорошо, маловероятно, что многие из ваших больших сервировочных элементов на самом деле покрыты 24-каратным золотом — скорее всего, это латунь или золотой сплав — но если у вас есть свадебный фарфор с золотой оправой или подавая изделия с настоящими золотыми акцентами, позаботьтесь о пищевой соде. Поскольку золото — мягкий металл, его легко поцарапать даже легким абразивом, например пищевой содой.

Хотя я читал некоторые рекомендации по использованию пищевой соды для очистки мрамора, производители камня не рекомендуют ее. Несмотря на то, что пищевая сода является лишь умеренно абразивной, повторное нанесение может привести к истиранию герметика. Лучше всего использовать специальные чистящие средства для мрамора.

У вас когда-нибудь был плохой опыт очистки пищевой содой?

Ayn-Monique Klahre

Contributor

Ayn-Monique — редактор и писатель по стилю жизни, которая работала в журналах Good Housekeeping, Woman’s Day, FamilyFun и других.Она любит латте, бегать трусцой и тусоваться на детской площадке с мужем и дочерьми.

Техника безопасности, чистки и многое другое

Пищевая сода — это неорганическая соль, часто встречающаяся в виде порошка. Он используется в выпечке в качестве разрыхлителя, поскольку при реакции с кислотой или теплом выделяет углекислый газ. Он также используется в широком спектре непродовольственных товаров, таких как стиральные порошки и предметы личной гигиены.

Химическая формула и синонимы

Молекулярная формула пищевой соды — CHNaO ₃ и ее U.Регистрационный номер S. Pharmacopeia (USP) 144-55-8. Пищевая сода может иметь следующие названия, которые могут быть такими, как она указана на этикетке продукта: ацидозан; мононатриевая соль угольной кислоты; бикарбонат соды; мейлон; нейт; гидрокарбонат натрия; карбонат натрия кислый; бикарбонат натрия; и гидрокарбонат натрия.

Использование для очистки

Пищевая сода является очень щелочной по своей природе с высоким pH. Это один из лучших экологически чистых чистящих ингредиентов, который используется в некоторых чистящих средствах, особенно в экологически чистых.Вы можете найти его в моющих средствах для стирки, чистящих средствах, средствах борьбы с плесенью, чистящих средствах, освежителях и чистящих средствах для ковров, мыле для мытья посуды, средствах для чистки автоматических посудомоечных машин, освежителях воздуха, средствах для чистки унитазов, средствах для чистки полов, универсальных чистящих средствах и пятновыводителях.

Он известен своими фантастическими дезодорирующими, отбеливающими, осветляющими, очищающими и нежными свойствами. Благодаря форме порошка он также отлично впитывает жир и пролитую жидкость. Кроме того, он обладает бактерицидной способностью и способностью удалять пятна, как показано в одном исследовании стоматологической помощи, опубликованном в «Журнале пародонтологии», а в другом — в «Журнале клинической стоматологии» соответственно.Если он может воздействовать на ваши зубы, он определенно будет действовать и на других поверхностях. Вы также можете смешать с ним свои собственные творения для зеленой уборки.

Ель / Нелли Куанало

Другое применение

Помимо использования в чистящих средствах, пищевую соду можно найти в нескольких продуктах, таких как средства личной гигиены (например, средства для ванны, зубная паста, дезодоранты, очищающие средства, мыло), лекарства (например, средства для ухода за кожей), выпечка и кошачьи отходы. Пищевая сода также применяется при изжоге, кислотном несварении и расстройстве желудка, вызванном такими проблемами.Кроме того, вы можете использовать его для регулировки pH вашего бассейна.

По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), пищевая сода также считается биопестицидом, то есть пестицидами, полученными из определенных видов природных материалов.

Бренды продуктов, содержащие пищевую соду

Помимо пищевой соды, входящей в знакомую коробку Arm & Hammer, пищевая сода содержится в некоторых других продуктах в качестве ингредиента. Чтобы узнать, содержат ли определенные продукты пищевую соду, попробуйте выполнить поиск по U.S. База данных по товарам для дома Министерства здравоохранения и социальных служб, Руководство по здоровой очистке Рабочей группы по окружающей среде (EWG), Good Guide или База данных EWG Skin Deep Cosmetic. Помните, что если поиск с использованием общего термина «пищевая сода» не дает много результатов, попробуйте ввести один из его синонимов.

Постановление

Когда пищевая сода используется в продуктах личной гигиены, продуктах питания или лекарствах, это контролируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Для других целей, таких как пестициды и чистящие средства, он контролируется Агентством по охране окружающей среды.

Здоровье и безопасность

В отличие от некоторых других химикатов, используемых в чистящих средствах, пищевая сода является довольно безопасным химическим веществом. Вы даже можете принимать его внутрь в качестве антацида, как указано на упаковке пищевой соды Arm & Hammer. Однако инструкции предупреждают, что сначала нужно полностью растворить пищевую соду в воде, а не принимать ее, когда вы наелись.

Предупреждение

Единственная реальная проблема безопасности пищевой соды заключается в том, что она может вызывать раздражение и покраснение глаз в соответствии с Международной картой химической безопасности.Промыть глаза водой в течение нескольких минут, а затем обратиться к врачу, если она попала вам в глаза. В остальном пищевая сода очень безопасна.

Воздействие на окружающую среду

Нет данных о том, что пищевая сода оказывает негативное воздействие на окружающую среду. Однако он действительно добывается из материала под названием трона, который находится в Вайоминге, а затем перерабатывается в пищевую соду. Второстепенное воздействие на окружающую среду — это углеродный след от добычи и переработки.

Вредно ли чистить щеткой с пищевой содой?

Преимущества использования пищевой соды или бикарбоната натрия в качестве чистящего средства для зубов намного важнее простого осветления зубов.Он также действует как недорогое средство от различных заболеваний десен и язв во рту. Учитывая эти значительные преимущества, почему чистка с пищевой содой вредна для ваших зубов?

Что такое пищевая сода?

Пищевая сода находит применение в различных домашних делах, от выпечки до дезодорирования. Этот мягкий отбеливающий агент также творит чудеса в избавлении от сложных пятен. Многие люди используют это для поддержания гигиены полости рта. Щелочная природа соды помогает удалять пятна и бактерии, вызывающие кариес с ваших зубов.Он также удаляет налет, который постепенно откладывается на зубах из-за расщепления пищи.

Таким образом, пищевая сода используется при приготовлении многих видов зубных паст. Поскольку он легко доступен в домашних условиях, многие люди используют его в различных комбинациях, например, в смеси с водой, лимонным соком, яблочным уксусом или кокосовым маслом, чтобы получить наилучшие результаты.

Недостатки чистки пищевой содой

Несмотря на то, что пищевая сода имеет много преимуществ, она может принести вашим зубам больше вреда, чем пользы.Чрезмерная чистка зубов пищевой содой вредна по следующим причинам:

• Абразивная природа этого соединения в конечном итоге ухудшит защитное внешнее покрытие ваших зубов или эмали. Поскольку его нельзя отремонтировать после повреждения, важно избегать использования таких химикатов, как пищевая сода, которые могут вызвать разрушение этого слоя.
• Не содержит фторида, который проникает в более слабые участки зубов и откладывается там, предотвращая образование полостей.Таким образом, он не может защитить вас от кариеса или кариеса.
• Постоянное использование пищевой соды может даже повредить мягкую часть жевательной резинки.
• Еще один недостаток использования пищевой соды в качестве альтернативы зубной пасте — ее неприятный вкус. Зернистая текстура смеси также может быть неприятной.
• Использование пищевой соды для чистки зубов более двух раз в неделю может даже привести к повышенной чувствительности и сильной зубной боли.

Альтернатива:

Чтобы зубы стали светлее, не нужно полагаться на абразивные химические вещества.Тщательная чистка между зубами и регулярная чистка зубной нитью могут иметь большое значение для поддержания здоровья зубов.

Каждый хочет более белые зубы, которые дополняли бы его улыбку. Пищевая сода может помочь осветлить зубы, но ее чрезмерное употребление может привести к эрозии внешнего слоя зубов. Если эмаль ухудшается, вредным бактериям становится легче оседать между зубами и вызывать кариес или кариес.

Пищевая сода может дать отличные краткосрочные результаты, но ее слишком частое или энергичное использование может нанести необратимый вред здоровью полости рта.Таким образом, рекомендуется использовать более безопасные альтернативы, которые не причиняют вреда вашим зубам.

Пищевая сода может быть недорогим и безопасным способом борьбы с аутоиммунными заболеваниями — ScienceDaily

Суточная доза пищевой соды может помочь уменьшить разрушительное воспаление при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, говорят ученые.

У них есть одни из первых доказательств того, как дешевый антацид, отпускаемый без рецепта, может побудить нашу селезенку создавать противовоспалительную среду, которая может быть терапевтической в ​​условиях воспалительного заболевания, сообщают ученые Медицинского колледжа Джорджии. Журнал иммунологии .

Они показали, что когда крысы или здоровые люди пьют раствор пищевой соды или бикарбоната натрия, желудок вырабатывает больше кислоты для переваривания следующего приема пищи, а малоизученные мезотелиальные клетки, сидящие на селезенке, сообщают орган размером с кулак, в котором нет необходимости создавать защитный иммунный ответ.

«Скорее всего, это гамбургер, а не бактериальная инфекция», — говорит доктор Пол О’Коннор, физиолог отделения физиологии MCG Университета Огаста и автор исследования.

Мезотелиальные клетки выстилают полости тела, такие как та, в которой находится наш пищеварительный тракт, а также покрывают внешние поверхности наших органов, буквально не давая им тереться друг о друга. Около десяти лет назад было обнаружено, что эти клетки также обеспечивают другой уровень защиты. У них есть мизинцы, называемые микроворсинками, которые чувствуют окружающую среду и предупреждают покрываемые ими органы о том, что есть захватчик и необходим иммунный ответ.

Пищевая сода, считают ученые MCG, говорит селезенке, которая является частью иммунной системы, действует как большой фильтр крови и где хранятся некоторые белые кровяные тельца, такие как макрофаги, ослаблять иммунитет. отклик.«Конечно, употребление бикарбоната влияет на селезенку, и мы думаем, что это происходит через мезотелиальные клетки», — говорит О’Коннор.

Разговор, который происходит с помощью химического мессенджера ацетилхолина, по-видимому, способствует изменению ландшафта против воспаления, сообщают они.

Они обнаружили, что после употребления воды с пищевой содой в течение двух недель в селезенке, а также в крови и почках популяция иммунных клеток, называемых макрофагами, сместилась с тех, которые вызывают воспаление, называемые M1, на те, которые уменьшают его, называется M2.Макрофаги, возможно, наиболее известные своей способностью поглощать мусор в организме, такой как мусор из поврежденных или мертвых клеток, рано пришли к призыву к иммунному ответу.

В случае с лабораторными животными, проблемами были гипертония и хроническое заболевание почек, проблемы, которые заставили лабораторию О’Коннора задуматься о пищевой соде.

Одна из многих функций почек — балансировать важные соединения, такие как кислота, калий и натрий. По словам О’Коннор, при заболевании почек нарушается функция почек, и одна из возникающих проблем может заключаться в том, что кровь становится слишком кислой.Значительные последствия могут включать повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.

«По сути, это приводит к отказу всей системы», — говорит О’Коннор. Клинические испытания показали, что ежедневная доза пищевой соды может не только снизить кислотность, но и фактически замедлить прогрессирование заболевания почек, и теперь это лечение, предлагаемое пациентам.

«Мы начали думать, как пищевая сода замедляет прогрессирование болезни почек?» О’Коннор говорит.

Именно тогда начал проявляться противовоспалительный эффект, когда они увидели уменьшение количества M1 и увеличение M2 в своей модели болезни почек после употребления обычного соединения.

Когда они посмотрели на модель крысы без реального повреждения почек, они увидели такую ​​же реакцию. Таким образом, фундаментальные ученые работали с исследователями из Института профилактики MCG в Джорджии, чтобы привлечь здоровых студентов-медиков, которые пили пищевую соду в бутылке с водой и также имели аналогичный ответ.

«Переход от воспалительного к противовоспалительному профилю происходит повсюду, — говорит О’Коннор. «Мы видели это в почках, мы видели это в селезенке, теперь мы видим это в периферической крови.«

По его словам, изменение ландшафта, вероятно, связано с увеличением конверсии некоторых провоспалительных клеток в противовоспалительные в сочетании с фактическим производством большего количества противовоспалительных макрофагов. Ученые также заметили сдвиг в других типах иммунных клеток, таких как большее количество регуляторных Т-клеток, которые обычно снижают иммунный ответ и помогают иммунной системе не атаковать наши собственные ткани. Этот противовоспалительный сдвиг сохранялся по крайней мере четыре часа у людей и три дня у крыс.

Сдвиг связывается с мезотелиальными клетками и их взаимодействием с нашей селезенкой с помощью ацетилхолина. Часть новой информации о мезотелиальных клетках заключается в том, что они подобны нейронам, но не нейронам, которые О’Коннор быстро уточняет.

«Мы думаем, что холинергические (ацетилхолиновые) сигналы, которые, как мы знаем, опосредуют этот противовоспалительный ответ, исходят не напрямую от блуждающего нерва, иннервирующего селезенку, а от мезотелиальных клеток, которые образуют эти связи с селезенкой», — говорит О’Коннор. .

Фактически, когда они перерезают блуждающий нерв, большой черепной нерв, который начинается в головном мозге и проникает в сердце, легкие и кишечник, чтобы помочь контролировать такие вещи, как постоянная частота сердечных сокращений и переваривание пищи, это не повлияло на мезотелиальные клетки » нейроноподобное поведение.

Оказалось, что аффект был более локальным, потому что простое прикосновение к селезенке имело эффект.

Когда они удалили или даже просто переместили селезенку, она сломала хрупкие мезотелиальные связи и пропала противовоспалительная реакция, — говорит О’Коннор.Фактически, когда они лишь слегка сдвинули селезенку, как это могло произойти при хирургии, ранее гладкое покрытие мезотелиальных клеток стало более бугристым и изменило цвет.

«Мы думаем, что это помогает объяснить холинергический (ацетилхолиновый) противовоспалительный ответ, который люди изучают в течение долгого времени», — говорит О’Коннор.

В настоящее время в других учреждениях проводятся исследования, которые, подобно стимуляции блуждающего нерва при судорогах, электрически стимулируют блуждающий нерв, чтобы подавить иммунный ответ у людей с ревматоидным артритом.Хотя нет никакой известной прямой связи между блуждающим нервом и селезенкой — и О’Коннор и его команда снова искали один, — лечение также уменьшает воспаление и тяжесть заболевания при ревматоидном артрите, сообщили исследователи из Института медицинских исследований имени Файнштейна. в 2016 г. в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

О’Коннор надеется, что употребление пищевой соды однажды сможет дать аналогичные результаты для людей с аутоиммунными заболеваниями.

«На самом деле вы ничего не выключаете и не включаете, вы просто толкаете это в одну сторону, давая противовоспалительный стимул», — говорит он, в данном случае, от опасного воспаления.«Это потенциально действительно безопасный способ лечения воспалительного заболевания».

Селезенка также увеличилась при употреблении пищевой соды, считают ученые, из-за противовоспалительного стимула, который она производит. Инфекция также может увеличить размер селезенки, и врачи часто пальпируют селезенку, когда обеспокоены серьезной инфекцией.

Известно, что другие клетки, помимо нейронов, используют химический коммуникатор ацетилхолин. Пищевая сода также взаимодействует с кислыми ингредиентами, такими как пахта и какао в тортах и ​​другой выпечке, помогая тесту расширяться и вместе с теплом из духовки подниматься.Он также может помочь повысить уровень pH в бассейнах, содержится в антацидах и может помочь очистить зубы и ванну.

Исследование финансировалось Национальным институтом здравоохранения.

Разрыхлитель и пищевая сода

И разрыхлитель, и пищевая сода — это химические разрыхлители, которые вызывают подъем теста при запеченный. Закваска увеличивает пузырьки, которые уже присутствуют в тесто, полученное путем взбивания ингредиентов.Когда рецепт содержит выпечку порошок и сода, разрыхлитель делает большую часть разрыхления. Выпечка сода добавляется для нейтрализации кислот в рецепте, а также для придания нежности и некоторая закваска. При использовании в рецепте разрыхлителя или пищевой соды убедитесь, что просеять или взбить с другими сухими ингредиентами перед добавлением в жидкое тесто. обеспечить единообразие. В противном случае в выпечке могут быть большие дыры. Разрыхлитель состоит из пищевой соды, одной или нескольких кислотных солей (винный камень и натрий-алюминий сульфат) плюс кукурузный крахмал, чтобы впитать влагу, чтобы реакция не протекала. ставьте, пока в жидкое тесто не добавится жидкость.В настоящее время чаще всего используется разрыхлитель двойного действия, что означает, что он реагирует на жидкость и тепло и происходит в двух этапы. Первая реакция происходит, когда вы добавляете разрыхлитель в тесто и его смачивают. Одна из кислотных солей реагирует с пищевой содой. и производит углекислый газ. Вторая реакция происходит, когда тесто помещается в духовку. Газовые ячейки расширяются, заставляя тесто подняться. Так как из двух этапов выпечку теста можно отложить примерно на 15-20 минут. без потери заквасочной силы. Слишком много разрыхлителя. может сделать тесто горьким на вкус. Это также может вызвать подъем теста. быстро, а затем рухнуть. (т.е. пузырьки воздуха в кляре становятся слишком большими и ломается, из-за чего тесто падает.) Пирожные будут иметь грубую хрупкую крошку. с упавшим центром. Слишком мало разрыхлителя приводит к получению твердого пирога с плохой объем и компактная крошка. Пищевая сода, также известная как как бикарбонат натрия или бикарбонат натрия (щелочь) примерно в четыре раза больше, чем крепкий, как разрыхлитель.Он используется в рецептах, содержащих кислый ингредиенты (например, уксус, сок цитрусовых, сметана, йогурт, пахта, шоколад, какао (не обработанное по-голландски), мед, патока (также коричневый сахар), фрукты и кленовый сироп). Пищевая сода начинает реагировать и выделять углекислый газ. газ, как только он будет добавлен в жидкое тесто и увлажнен. Обязательно запекайте тесто немедленно. Пищевая сода имеет неограниченный срок годности при хранении в закрытой таре в сухом прохладном месте. Тоже большое количество пищевой соды приведет к мыльному вкусу с крупной открытой крошкой.Выпечка сода вызывает покраснение какао-порошка при выпечке, отсюда и название «Дьявольская еда» Кекс.

Версия для печати Страница Товары, показанные выше предназначены только для иллюстрации и не означают, что они одобрено joyofbaking.com. Пищевая сода и разрыхлитель 1 чайная ложка = 5 граммов Чтобы проверить эффективность разрыхлителя: смешайте 1 чайную ложку (5 грамм) для выпечки. порошок с 1/2 стакана (120 мл) горячей воды, и смесь должна пузыриться. немедленно.Храните в сухом прохладном месте, его следует заменять каждые 6-12 месяцев. Кому тест эффективность пищевой соды: смешайте 1/4 чайной ложки пищевой соды с 2 чайные ложки уксуса, и смесь должна немедленно закипеть. Примечание: Общее практическое правило для количества разрыхлитель в рецептах: 1-2 чайные ложки (5-10 граммов) разрыхлителя leavens 1 стакан (140 г) муки.Сумма будет зависят от ингредиентов и от того, как они смешиваются. Замена на 1 чайная ложка разрыхлитель для профессионального использования : 1/4 чайной ложки (1,25 грамма) пищевой соды, 1/2 чайная ложка зубного камня плюс 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала или 1/4 чайной ложки (1,25 грамма) пищевая сода плюс 1/2 стакана (120 мл) кислого ингредиента (пахта, простокваша или простокваша). Поскольку домашний разрыхлитель при добавлении сразу же выделяет углекислый газ, а затем смоченный жидким тестом, важно сразу запечь тесто. Примечание: Винный камень — Выстилайте внутреннюю часть винных шкатулок после брожение представляет собой белый осадок (винная кислота). Этот осадок удаляются, очищаются и затем измельчаются до мелкого белого порошка, который мы называем винный камень кремом.Крем из винного камня можно найти в специи раздел большинства продуктовых магазинов и должен храниться в сухом прохладном месте.

Суточная доза пищевой соды может лечить аутоиммунные заболевания, результаты исследования. Вот как это пить

Обычный ингредиент, который можно найти в кухонном шкафу, может быть одним из способов лечения аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит. Недавнее исследование ^[1] показало, что пищевая сода (также известная как бикарбонат натрия) создает противовоспалительную среду в селезенке, предполагая, что ежедневное употребление ее может уменьшить воспаление, которое может привести к аутоиммунным состояниям (когда иммунная система ошибочно атакует здоровых людей). ячеек).

Связано: Получите бесплатные руководства, электронные книги, рецепты и многое другое, чтобы зарядить ваше здоровье

Пищевая сода снижает воспалительный иммунный ответ селезенки

Ученые из Медицинского колледжа Джорджии (MCG) Университета Августы обнаружили, что когда крысы и здоровые люди употребляли раствор пищевой соды (вода и бикарбонат натрия) в течение двух недель, это заставляло их желудок производить больше кислоты, что помогало им переваривать следующий прием пищи. Ученые также заметили еще один эффект — пищевая сода, по-видимому, сигнализирует мезотелиальным клеткам селезенки (которые защищают органы скользкой защитной поверхностью), что органу размером с кулак не нужно реагировать.

Мезотелиальные клетки предотвращают трение ваших органов друг о друга. Трение вызывает воспаление и, следовательно, заставляет вашу иммунную систему реагировать на предполагаемое вторжение чужеродного вещества или, в данном случае, другого органа. Пищевая сода помогает мезотелиальным клеткам сообщать селезенке о необходимости снижения иммунного ответа.

Раствор пищевой соды также изменил концентрацию макрофагов — белых кровяных телец иммунной системы, которые пожирают чужеродных захватчиков — так что в целом они обладают более сильным противовоспалительным действием.«Переход от воспалительного к противовоспалительному профилю происходит повсеместно, — говорит О’Коннор. «Мы видели это в почках, мы видели это в селезенке, теперь мы видим это в периферической крови».

Ученые обнаружили различия в других иммунных клетках из-за пищевой соды. Оказалось, что в организме больше Т-клеток, которые снижают иммунный ответ и защищают иммунную систему от самонарушения. Все эти изменения длились четыре часа у людей, потреблявших раствор пищевой соды, и три дня у крыс.

Хотя участники исследования были здоровы, О’Коннор надеется, что когда-нибудь употребление пищевой соды даст аналогичные результаты для людей, страдающих аутоиммунными заболеваниями. «На самом деле вы ничего не выключаете и не включаете, вы просто толкаете это в одну сторону, давая противовоспалительный стимул», — говорит О’Коннор. «Это потенциально действительно безопасный способ лечения воспалительного заболевания».

Как пить пищевую соду, чтобы поправить здоровье

Вот несколько советов о том, как включить этот недорогой и простой способ в повседневную жизнь:

Пищевую соду лучше всего принимать натощак, но не утром. Если вы принимаете пищевую соду с пищей, непереваренные молекулы белка могут попасть в кишечник. Старайтесь принимать его в полдень — за час до обеда или через час после ужина.

Начните с 1/8 чайной ложки и доведите до 1/4 чайной ложки. Если после употребления пищевой соды у вас возникает одышка или ваше сердце учащенно бьется, значит, вы перестарались. Имейте в виду, что если ваша кровь уже щелочная и вы принимаете слишком много пищевой соды, это может вызвать опасные побочные эффекты, даже сердечный приступ или гипералкалоз.

Определите уровень натрия с самого начала. Если вы испытываете нерегулярное сердцебиение или замечаете какие-либо другие проблемы с сердцем до начала приема пищевой соды, вам необходимо сначала попросить врача проверить уровень натрия. Ваш уровень натрия мог быть слишком высоким или слишком низким с самого начала. Большинство людей, как правило, имеют низкий уровень калия и магния и высокий уровень натрия, но лучше всего обратиться к врачу, чтобы проверить свой уровень. В идеале уровни калия, магния и натрия должны быть сбалансированы друг с другом, поскольку они работают согласованно, регулируя ваш циркадный ритм.

Особое примечание, если вы принимаете лекарства для щитовидной железы: Если вы принимаете пищевые добавки или лекарства для щитовидной железы, вы также можете не усвоить это лекарство. Если вашим добавкам для работы не требуется кислотность, они вполне подойдут в сочетании с пищевой содой.

Попробуйте подход Bulletproof: Поскольку у большинства людей уже есть высокий уровень натрия в организме, подход Bulletproof заключается в использовании бикарбоната калия вместо бикарбоната натрия.