You Are Here

Разное

Вино красное сухое калории: Калорийность Вино Красное Сухое [Tini]. Химический состав и пищевая ценность.

no Comments

Содержание

Калорийность Вино Красное Сухое [Tini]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Вино Красное Сухое [Tini]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г		 % от нормы
в 100 ккал		 100% нормы
Калорийность 2.4 кКал 1684 кКал 0.1% 4.2% 70167 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 12.5% 38000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 8.3% 54750 г

Энергетическая ценность Вино Красное Сухое [Tini] составляет 2,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность красного сухого вина. Польза и вред красного сухого вина



Свойства красного сухого вина

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит красное сухое вино ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

550 р.

 


Известно ли вам, что такое французский парадокс? В данном случае идет речь о сравнительно низком уровне онкологических и сердечнососудистых заболеваний, который наблюдается у жителей Франции. При этом их рацион питания отличается высококалорийной пищей, богатой жирами. После длительных исследований ученые пришли к выводу, что, скорее всего, причиной данному феномену является регулярное употребление французами красного сухого вина.


Изготавливают его из определенных сортов винограда, которые отличаются темно-красной или почти черной окраской кожицы — Матраса, Каберне, Сенсо и некоторые другие. Однако, ввиду того, что у большинства таких сортов исходного сырья сок и мякоть не окрашены, технология изготовления красного сухого вина очень сильно отличается от производства белого сухого вина. Практически самым главным, чего стремятся добиться производители наряду с непревзойденным терпким вкусом – это получение алкогольного напитка, который имел бы насыщенную темную окраску. Считается, что молодые красные вина достаточно грубы на вкус, в связи с чем сроки их выдержки должны быть не менее трех месяцев.


В кулинарии красное сухое вино ценится очень высоко и широко используется не только в качестве самостоятельного алкогольного напитка, который обладает достаточно специфическим терпким вкусом. Оно замечательно сочетается с телятиной, бараниной, домашней птицей, дичью, шашлыком, пловом и бужениной. Кроме того, этот ароматный продукт нередко добавляют при приготовлении многочисленных мясных блюд (например, медальонов из говядины) и кондитерских изделий. Калорийность красного сухого вина равна всего 64 ккал на 100 граммов, а это совсем немного, поэтому позволить себе этот напиток может практически каждый здоровый взрослый.

Польза красного сухого вина


В вопросе о пользе красного сухого вина испанские ученые недавно попытались поставить точку, доказав, что оно значительно полезнее некоторых кисломолочных продуктов, таких как кефир и йогурт, например. В частности, если ежедневно употреблять натуральное красное вино в маленьких количествах, кишечник заработает как часы.


Кроме того, польза красного сухого вина заключается в высоком содержании важных для организма человека элементов — аминокислот и химических веществ, без которых практически невозможен нормальный обмен веществ, развитие и рост клеток. В немалых количествах этот напиток из винограда содержит и магний, необходимый для работы сердечной мышцы. Содержащееся в вине железо, например, помогает бороться с анемией, а хром обеспечивает синтез жирных кислот.

Вред красного сухого вина


О вреде красного сухого вина можно говорить в случае его чрезмерного употребления, а также некачественности напитка. Кроме того, как и любой алкоголь, не рекомендуется оно при беременности и в период лактации.

Калорийность красного сухого вина 64 кКал

Энергетическая ценность красного сухого вина (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 0.2 г. (~1 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0.3 г. (~1 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|0%|2%

Рецепты с красным сухим вином



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав красного сухого вина

Моно- и дисахариды

0.3 г

Органические кислоты

0.6 г

Пищевые волокна

1.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 42600


Калорийность красного сухого и других вин

Содержание страницы

Вино – ароматный мягкий алкогольный напиток с приятным вкусом, которым наслаждаются уже не одно тысячелетие. Продукт виноделия имеет сложный состав и, в умеренных количествах, дарит не только удовольствие, но и пользу.

Разнообразие видов и сортов этого напитка на прилавках магазинов впечатляет. Но, несмотря на это, домашнее виноделие очень популярно, так как позволяет получать качественный натуральный напиток без примесей и консервантов.

Но не стоит забывать, что, как и каждый пищевой продукт, натуральное вино является источником калорий. Оно содержит белки и углеводы. Калорийность напитка зависит от вида винной продукции.

Этот алкогольный напиток используют как аперитив, подают к различным мясным, рыбным, овощным блюдам во время застолья, а также к фруктам и десертам. Многие с удовольствием выпивают бокал красного сухого вина после трудового дня.

Как правило, даже те, кто следит за своим весом, не рассматривают его в качестве источника калорий.

Так сколько же килокалорий содержит «солнце в бокале»?

Сухое и полусухое вино

Низкокалорийные — сухие напитки (белые и красные содержат примерно 2 процента углеводов). Средняя калорийность сухого вина находится в интервале от 65 до 100 килокалорий (на 100 г.) Эти данные позволяют посчитать, сколько калорий поступает в организм вместе с приятным продуктом.

В 100 граммах белого сухого вина 60 килокалорий. В таком же количестве сухого красного — 70. Калорийность красного вина немного выше. Сухие алкогольные напитки самые энергетически «лёгкие».

Кроме того, натуральные сухие вина – наиболее полезные из всего многообразия алкогольной продукции.

Умеренное употребление сухого вина (до 150 мл для женщин и не более 180 мл для мужчин) способствует хорошему аппетиту, улучшает работу пищеварительной системы, обладает согревающим эффектом, снимает напряжение.

В бокале полусухого напитка больше сахара, следовательно, его калорийность выше. Она составляет примерно 75–80 калорий на 100 г.

Сладкое и полусладкое вино

Эти ароматные напитки с приятным вкусом недаром называют десертными. Они получили это название из-за высокого содержания сахара. Их подают к всевозможным сладостям (к сладкой выпечке, суфле, мороженому), фруктам. Добавляют в разнообразные коктейли, к кремам и сиропам в качестве ароматной вкусовой добавки.
Энергетическая ценность сладких вин очень высокая, они содержат до 50% углеводов.

В 100 граммах такого сладкого напитка, как мадера или вермут может содержаться от 140 до 170 килокалорий.

Различие в количестве калорий белых и красных десертных вин незначительное. Энергетическая ценность полусладкого белого примерно 100 килокалорий на 100 мл.
У аналогичного красного — 150 килокалорий на 100 мл. Но красные напитки полезнее.
Наличие в них дубильных веществ (значительно превосходит по этому показателю белые вина, т. к. бродит на мезге) положительно влияет на микрофлору кишечника и обладает бактерицидными свойствами.
У полусладкого креплёного вина в 100 мл примерно 250 килокалорий.

Известный «Кальвадос» содержит около 350 килокалорий (!), в то время как популярное вино «Кагор» — не более 150 килокалорий на 100 г.

Креплённая (ликёрная) группа

Это напитки, крепость которых увеличена добавкой спирта, водки, бренди или коньяка. Процент алкоголя в креплёных винах — от 17 до 22. Среди ликёрной группы наиболее популярны хересы и портвейны. Калорийность таких вин 150–160 ккал на 100 г.
Определяет, сколько калорий в портвейне, крепость и процент сахара (есть сладкие, полусладкие и сухие портвейны).

Сводная информация

Калорийность вина, ккал на 100г. от до
Сухое белое 60 85
Сухое красное 65 85
Полусладкое белое 65 90
Полусладкое красное 65 90
Сладкое белое 95 105
Сладкое красное 95 105
Крепленое белое 110 255
Крепленое красное 110 255
Ликерное белое 250 355
Ликерное красное 250 355

Вино домашнего изготовления

Натуральное вино, промышленного производства или домашнее, – это удивительное сочетание сложного вкусового букета и тонкого аромата.

Если учесть, что промышленные алкогольные напитки высокого качества стоят дорого, то домашнее вино – отличная альтернатива для ценителей натурального продукта.

Домашнее виноделие позволяет получать широкий спектр вин от сухих до креплённых. Натуральное домашнее вино не отличается по калориям от промышленного напитка с аналогичным процентом сахара и алкоголя. Энергетическая ценность домашних вин, как правило, от 60 до 250 килокалорий на 100 граммов напитка.

Калорийность красного вина и других видов алкоголя

Если выпить небольшое количество вина, то это, конечно, не нанесет большого вреда вашей фигуре, скорее наоборот. К примеру, калорийность красного сухого вина достаточно невелика, его без опаски можно пить тем, кто худеет.

Почему диетологи запрещают вино

Те, кто считают калории, должны знать, что опасность спиртного заключается не в его энергетической ценности, хоть некоторые виды алкоголя обладают довольно внушительной питательностью. Главное коварство абсолютно всех горячительных напитков состоит в том, что они в большой степени влияют на чувствительность мозговых центров и притупляют сигнал о насыщении. В итоге стоит вам пригубить бокал, и ваш аппетит разыграется настолько, что вам уже сложно будет себя ограничивать в еде. Уже доказано, что выпивая всего 200 мл вина, можно съесть вдвое, и даже втрое больше, чем человек съедает обычно.

Ситуация усугубляется еще и тем, что употребление спиртного приходится, как правило, на вечерние часы. Это зачастую время ужина. В итоге получается, что ужин, который по идее должен быть менее насыщенным, чем остальные приемы пищи в течение всего дня, превращается в сытную трапезу. Это не только вредно для организма, но и совершенно не способствует похудению. Именно поэтому людям, которые по разным причинам контролируют свой вес, диетологи настоятельно советуют не употреблять часто спиртное, а не из-за питательности алкоголя.

Калорийность вин разных видов

На энергетическую ценность вина влияет много различных факторов, в первую очередь — содержание углеводов и крепость.

Интересно, что вино светлых сортов менее калорийно, нежели красное. Например, в белом вине с 10-12 процентами алкоголя содержится не больше, чем 64-66 ккал в ста граммах. Для сравнения: красное при том же проценте алкоголя имеет от 68 до 76 килокалорий. Энергетическая ценность таких известных видов, как херес, мадера, вермут составляет от 139 до 168 килокалорий. При этом калорийность белого вина практически всегда будет чуть-чуть ниже, чем красного вина.

 

 

 

Средняя калорийность вин

название ккал на 100 мл
Красное и белое сухое вино 60-85
Шампанское (игристое), красное полусладкое и вино белое полусладкое 88-96
Сладкое вино 100-160
Десертное вино 172
Пунш 260
Кальвадос 325
Ликёр 345
Сладкое вино 100-160

 

Калории и польза сухого вина

Несмотря на то что винные продукты слегка коварны, врачи все же сходятся во мнении, что, употребляя их в малых количествах принесет здоровью человека пользу. В первую очередь имеются в виду белые виды. Обладая малой крепостью и низкой энергетической ценностью, виноградные напитки содержат много полезных веществ — органические кислоты, минеральные соли и витамины. Однако стоит заметить все же, что свежевыжатый виноградный сок имеет гораздо больше витаминов, чем вино. Большинство витаминов разрушается в процессе ферментации, витамин С прежде всего. К тому же часть полезных веществ теряется за период длительного хранения.

Регулярное употребления карсного вина в малых дозах благотворно влияет на работу сердца и на очищение кровеносных сосудов.

Красное сухое вино калорийностью выше белого, однако, несмотря на это, оно считается гораздо полезнее белого. Это обусловлено тем, что в нём содержится ресвератрол (сильнейший натуральный антиоксидант) в большом количестве. К тому же ресвератрол обладает еще и такими свойствами противовоспалительным свойством.

Справедливости ради стоит отметить, что этот элемент содержится в соке черного и красного винограда.

Белое в малых дозах прекрасная профилактика развития болезни Альцгеймера, в связи с этим врачи иногда рекомендуют его людям в пожилом возрасте. Рекомендуемая ежедневная доза составляет приблизительно 150 миллилитров в день. Напомним, что белое сухое вино калорийность имеет не выше 66 ккал.

Винная диета

Уже установлено, что сухие винные продукты благотворно воздействуют на процесс пищеварения, помогают лучше усваивать белковую пищу. Эти свойства напитка, а также их невысокая питательность легли в основу широко известной диеты в нескольких вариантах:

На яблоках и белом сухом вине

Длительность — три дня. В день надо выпить бутылку зелья (0,75 л.) и съесть три больших яблока. Желательно выбирать яблоки зеленого цвета. При этом допускается пить фильтрованную воду без ограничений. Энергетическая ценность всей бутылки составит от 480 до 495 килокалорий. Прибавьте к этому 300-350 ккал от яблок. Всего за сутки вы не употребите больше, чем 850 килокалорий. Естественно, диету стоит соблюдать только на выходных либо в отпуске. Благодаря ей, вы можете избавиться от двух килограмм нежелательного веса всего за три дня.

Сырно-винная

Диета, основанная на употреблении сухого розового или красного вина и сыра. Суточная доза вина — 200 мл. Для этих целей подойдет Изабелла, Каберне, Мерло или Мускат. Десертные и полусладкие виды слишком питательны для этой диеты, поэтому они вам не подойдут, ну а крепленое для похудения и вовсе не используют. Сыр выбирайте твердый, его жирность не должна превышать 45 процентов. В течение диеты разрешается употреблять 200 г сыра и 200 мл напитка ежедневно. Сыр распределите следующим образом: 50 грамм на завтрак и ужин и 100 на обед. Дополнительно можно пить зеленый или травяной час без сахара и минеральную негазированную воду в неограниченном количестве. Длительность диеты семь-восемь дней, за это время можно похудеть на 5 и даже 7 килограмм.

Винно-овощная

Винно-овощная диета. Длится пять дней. Утром съедаете помидор, вареное яйцо, зеленый чай без сахара, на второй завтрак яблоко. Днем огурец и 200 грамм нежирного творога. Вечером вместо еды выпиваем маленькими глотками 200 мл хорошего сухого красного винного нектара. Соблюдая эти рекомендации можно скинуть до пяти килограмм.

Имейте в виду, что все вышеперечисленные диеты очень жесткие, для их соблюдения потребуется немалая сила воли. Они не рекомендуются для людей старше 40 и тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Будьте стройны и здоровы!

красное, белое и другие сорта

Что нужно знать

Для всех, кто заботится о здоровье, вопрос образа жизни и правильного питания очень важен. Вино является одним из самых популярных напитков, а ученые не перестают говорить даже о некоторой его пользе. Но не стоит забывать и о калориях. На калорийность вина влияет сорт винограда, крепость напитка и содержание в нем сахара. Чем крепче и слаще вино, тем больше в нем калорий. Так, например, сухие вина менее калорийные, а в красных больше калорий, чем в белых.

Сколько калорий в красном вине?

В зависимости от сорта красные вина содержат от 64 калорий на 100 грамм напитка. В сухих винах энергетическая ценность в среднем составляет около 64 калорий на 100 грамм, а в сладких она достигает 100-150 калорий на тот же объем.

Красное вино способствует усвоению жиров, поэтому пара бокалов, выпитых за ужином, помогут пищеварению и не нанесут вреда здоровью.

Сколько калорий в белом вине?

Калорийность белого вина – самая низкая. Белое вино содержит от 64 калорий на 100 грамм для сухих вин и от 98 калорий – для сладких. Именно сухое белое вино советуют употреблять тем, кто хочет сбросить вес и придерживается диеты.

Польза белых сортов вина не уступает красным винам. В белых винах содержатся кислоты, которые повышают аппетит, помогают переваривать пищу и усваивать белок и железо. Потому больше всего пользы от белого вина — за едой.

Сколько калорий в винах других сортов?

  1. Десертные вина

    Являются одними из самых калорийных. Из-за особенностей производства в них содержится много сахара, что и влияет на количество калорий. Белые десертные вина содержат от 153 калорий на 100 грамм, а красные – от 172 калорий.

  2. Крепленые вина

    Портвейн, вермут, мадера и херес. Калорийность этих сортов в среднем составляет от 139 до 168 калорий на 100 грамм напитка.

  3. Игристые вина

    Калорийность игристых вин также зависит от сорта. Сухие сорта, как уже говорилось выше, менее калорийны, чем сладкие. В среднем на 100 грамм напитка приходится от 88 калорий.

Вино – один из самых низкокалорийных напитков, тем не менее, важно выбирать качественное вино и контролировать количество выпитого. И помните, что главная задача вина — приносить удовольствие.

Актуальность: 21.06.2021

Метки: Вино и вермуты

Калорийность вина и гликемический индекс: таблица, объяснение

Калорийность вина зависит от сорта винограда, продолжительности брожения и количества сахара, который добавляют в продукт во время его изготовления. Традиционно считается, что сладкие вина более опасны для фигуры, но не всегда это соответствует действительности.  Энергетическая ценность напитков напрямую связана с их крепостью – 1 г чистого этанола содержит 7 ккал, в то время как 1 г сахара – 4 ккал. В результате бокал легкого сладкого шампанского будет менее калориен, чем такое же количество сухого хереса.

Калорийность различных сортов вин

Российские производители указывают на этикетке количество калорий в 100 г напитка, но на бутылках импортного вина этих цифр можно и не найти.

Вид вина Количество калорий на 100 г продукта (ккал)
Сухое 60-85
Крепленное 200-250
Полусладкое 100-150
Белое 88
Портвейн 167
Ликер 300-350

К примеру, американское законодательство не требует от компаний наносить информацию о пищевой ценности на алкогольные напитки. Министерство сельского хозяйства США провело подсчеты калорийности разных сортов вина и включило результаты в национальную базу данных по питательным веществам, которая находится в открытом доступе.

Энергетическая ценность напитков в расчете на один бокал объемом 150 мл:

  • Moscato d’Asti, 5% – 53 ккал;
  • классическое шампанское 12% – 101 ккал;
  • шардоне, 12,5% – 105 ккал;
  • совиньон блан, 13% – 110 ккал;
  • пино нуар, 14,2% – 119 ккал;
  • сотерн, 14% – 208 ккал;
  • портвейн 19,5% – 230 ккал.

Калорийность красного вина ниже, чем белого, за счет меньшего содержания остаточных сахаров. Каберне, пино-нуар и мерло несут меньшую опасность для фигуры, чем шардоне или совиньон блан. Энергетическая ценность красных сортов колеблется в пределах 80–120 ккал на 150 мл. Калорийность белого вина чуть выше и составляет 95–130 ккал на тот же объем напитка.

Несложно посчитать, что пара бокалов вина за обедом или ужином увеличат питательную ценность дневного рациона на 300-400 ккал. Но главная опасность алкоголя заключается в том, что он влияет на работу головного мозга и тормозит работу гипоталамуса, где находится центр, отвечающий за чувство насыщения. В результате аппетит разгорается и возникает риск съесть больше обычного, что в конечном итоге приводит к набору веса.

Вино и диета

В 1964 году американец Роберт Кэмерон опубликовал книгу «Диета пьющего человека», которая была переведена на 13 языков и стала бестселлером. Предложенный автором режим питания заключался в полном отказе от высокоуглеводных продуктов в пользу белковой пищи в сочетании с алкоголем. Идеальным обедом Кэмерон считал хороший стейк и пару бокалов мартини.

Диета пользовалась бешеной популярностью за счет полного отсутствия запрета на белок – мясо, курицу, морепродукты и рыбу можно было есть в любых количествах, запивая блюда вином. Такой режим питания действительно давал результаты за счет жесткого ограничения углеводов. Эти же принципы были изложены доктором Аткинсом в его труде, который вышел восемь лет спустя, за тем исключением, что диетолог не пропагандировал алкоголь.

Роберт Кэмерон был далек от медицины – до выхода книги он работал продавцом косметики и фотографом. Популярность диеты резко пошла на спад после публикации исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения. Врачи предостерегали от увлечения белково-алкогольным режимом питания из-за частых проблем с поджелудочной железой и сердечно-сосудистой системой. Сам автор благополучно прожил до 98 лет, а его труд до сих пор переиздается.

Гликемический индекс вина

При заболевании сахарным диабетом важное значение приобретает гликемический индекс продуктов питания. Показатель рассчитывается в зависимости от способности еды и напитков повышать уровень глюкозы в крови – чем ГИ ниже, тем процесс будет проходить медленнее.

При диабете не рекомендованы продукты с ГИ выше 45 единиц, чтобы избежать резких колебаний сахара, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем вплоть до комы.

Наименьшую опасность представляет сухое вино – гликемический индекс красных и белых сортов с низким содержанием сахара колеблется в пределах 35-40 единиц. В то же время у десертных и крепленых вин показатель резко возрастает и может достигать 50 единиц и более. Эндокринологи рекомендуют больным диабетом вовсе отказаться от алкоголя по причине отрицательного влияния спиртного на поджелудочную железу, отвечающую за выработку инсулина.

Категорически запрещено употреблять любой алкоголь на голодный желудок – в этом случае спиртное может спровоцировать резкое падение уровня сахара и вызвать гипогликемию. Вне обострений допускается сухое вино в количестве не более 200 мл в сопровождении овощных салатов и белковых блюд.

вино красное сухое Bramini Valencia

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Какое вино имеет наименьшее количество калорий

Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов и вести более здоровый образ жизни в этом году, вы, вероятно, задумывались о том, чтобы исключить вино из своего рациона.

Однако хорошая новость в том, что не все вина вредны для похудания. Фактически, исследование, проведенное Университетом штата Вашингтон, показало, что некоторые красные вина (при умеренном употреблении) могут действительно помочь похудеть из-за элемента под названием ресвератрол.

Фактически, профессор Мин Ду, автор исследования в Вашингтоне, говорит: «Ресвератрол может улучшить преобразование белого жира в бежевый жир.«Поскольку бежевый жир сжигается намного легче, чем белый, умеренное употребление красного вина действительно может помочь в похудании.

Однако это не означает, что калории в вашем вине не способствуют увеличению веса. Таким образом, это руководство покажет вам некоторые из лучших доступных вариантов низкокалорийного вина, чтобы минимизировать прибавку в весе, наслаждаясь бокалом вина.

Вин с самой низкой калорийностью: по типу

Хотя вина ниже предлагают некоторый выбор, вы также можете использовать эти общие формулы при выборе вина:

Красное вино = 25 x (количество унций)

Белое сухое вино = 24 x (количество унций)

Сладкое белое вино = 28 x (количество унций)

Розовое вино = 20 x (количество унций)

Шампанское = 19 x (количество унций)

Портвейн = 46 x (количество унций)

Хотя они могут быть неточными на 100 процентов, они могут дать вам приблизительное представление о том, сколько калорий вы потребляете.

Однако, если вы находитесь на вечеринке или в ресторане и вам нужно выбрать одно из нескольких разных вин, вот лучшие варианты низкокалорийных вин.

Рислинг (Белый)

Белый рислинг обычно является хорошим выбором для тех, кто следит за весом, поскольку каждые пять унций содержат около 120 калорий и около пяти углеводов. Если у вас есть возможность, выберите сухой рислинг, так как он, как правило, содержит меньше сахара и, следовательно, меньше калорий.

Пино Гриджио (Белый)

Пино Гриджо содержит около 123 калорий и пять углеводов на порцию в пять унций.Неудивительно, что Пино Гриджио — одно из самых полезных для здоровья белых вин, оно обычно сухое и очень кислое.

Шардоне (Белый)

Если вы хотите низкокалорийное вино, обычно хорошим выбором будет шардоне, которое содержит около 123 калорий и три углеводов на порцию в пять унций. Если возможно, выберите тот, который был подвергнут холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, так как это дает низкокалорийную версию этого винограда.

Пино Нуар (Красный)

Пино Нуар, пожалуй, лучшее низкокалорийное красное вино, поскольку оно содержит всего 123 калории и четыре углевода на порцию в пять унций.Он также имеет очень низкое содержание сахара из-за процесса виноделия.

Мерло (красный)

Мерло — еще один хороший выбор, так как он имеет высокий уровень ресвератрола и относительно низкое количество калорий, при этом одна порция в пять унций содержит всего 123 калории и четыре углевода. Он также обладает противовоспалительными свойствами, которые укрепляют ваш мозг и предотвращают снижение когнитивных функций.

Каберне Совиньон (Красный)

Наконец, каберне совиньон также привлекателен — всего 123 калории и четыре углевода.Это красное вино также довольно сухое, поэтому в нем меньше сахара, чем в большинстве вин.

Последние мысли

Для многих людей, успешно соблюдающих диету, секрет успеха часто кроется в мини-удовольствиях. Поэтому не исключайте полностью вино из своей жизни. Вместо этого выберите более здоровое вино, которое позволит вам насладиться вечеринкой без чувства вины.

Винный пресс: в каком вине меньше всего калорий?

10-3-13-бокалы.JPG

Сколько калорий в этом бокале вина? Вы можете быть удивлены, узнав правду.

(Фото из архива Ассошиэйтед Пресс)

Январь много значит для многих людей.

Начало нового года. Конец праздников. Удовольствие от лыжного сезона или страх перед более короткими, холодными днями Новой Англии. (Впрочем, именно поэтому было изобретено ночное катание на лыжах.)

А для многих январь означает начало многих новогодних обещаний. И каждый январь в верхних строчках списков дел многих людей худеет.

Внезапно на счету каждая калория.

Некоторые продукты внезапно становятся врагами, а не друзьями.

Мороженое, картофель фри и пончики часто возглавляют список продуктов, которые большинство людей не трогает 10-футовой вилкой в ​​январе или феврале.

А как же вино?

Сколько калорий в бокале вина?

А в некоторых винах меньше калорий, чем в других?

Ответ — да. И какие вина содержат меньше калорий или больше углеводов, может вас удивить.

Вино может показаться напитком для похудания, особенно по сравнению с пивом.Но вы будете удивлены, узнав, сколько калорий виноделы могут втиснуть в бутылку объемом 750 мл.

Некоторые бутылки вина содержат 650 калорий в бутылке. Это может показаться не таким уж большим. Но когда большинство людей потребляют всего от 2000 до 2700 калорий в день, два стакана вина могут быстро накапливаться в течение еды.

Плюс ко всему, вопрос в том, сколько бокалов вина в бутылке. Меня всегда учили, что в каждой бутылке четыре бокала вина. Поскольку в бутылке 25 унций вина, это 6.25 унций на стакан. Но в статистике о количестве калорий на бокал вина, составленной Министерством сельского хозяйства США, на бокал вина указано 5 унций.

Разница в 1,25 унции может показаться несущественной. Но эта небольшая разница составляет один дополнительный стакан на бутылку, если вы наливаете только стаканы на 5 унций. И я могу в значительной степени гарантировать, что большинство ресторанов знают об этом и пытаются выжать еще один стакан из каждой бутылки — это определенно то, о чем нужно помнить в следующий раз, когда вы будете решать, заказывать ли вино по бокалам или по бутылкам. ресторан.

Так что, если вы наливаете больше дома, имейте в виду, что количество калорий на стакан, указанное здесь, рассчитано для стаканов на 5 унций. Если вы хотите налить себе стаканы на 6,25 унции, умножьте следующие числа на 1,25 для бутылки с четырьмя стаканами вместо бутылки с пятью стаканами.

Так какое вино содержит больше всего калорий в стакане? Оказывается, одна из моих недавних рекомендаций, и мои любимые красные вина превышают калорийность вин. По данным Министерства сельского хозяйства США, вина Monastrell содержат 130 калорий и 3 калории.9 грамм углеводов на стакан.

На том же веб-сайте Министерства сельского хозяйства США говорится, что «вино» содержит 123 калории на стакан на 5 унций. Но есть еще много более или менее калорийных вин.

Итак, чтобы упростить задачу, вот таблица с некоторыми из самых популярных сортов винограда, перечисленных по количеству калорий на 5 унций в стакане, согласно Министерству сельского хозяйства США. Список начинается с Monastrell и продолжается до самых низкокалорийных вин.

  • Монастрель — 130 калорий
  • Санджовезе — 126 калорий
  • Каберне Фран — 123 калории
  • Шардоне — 123 калории
  • Каберне Совиньон — 122 калории
  • Мерло — 122 калории

    • 9010 — Пиновый перец 122 калории

  • Гренаш — 122 калории
  • Пино Нуар — 120 калорий
  • Рислинг — 120 калорий
  • Совиньон Блан — 120 калорий
  • Шенен Блан — 118 калорий
  • Гевюрцтраминер — 11813 калорий

    • Есть еще одно вино, Muller Thurgau, которое весит 113 калорий, но это белое вино, выращенное в основном в Германии и Австрии, не совсем широко известное — или легкодоступное — вино в большинстве американских винных магазинов, так что все, что я скажу. если вы видите это и сидите на диете, дерзайте.

    Что касается более легкодоступных вин в Америке, то любителям молодого красного вина наверняка будет приятно узнать, что вино Божоле, изготовленное из винограда сорта Гаме, не портит кишечник. Фактически, в стакане Божоле на 14 процентов меньше калорий, чем в стакане Монастреля.

    Я также был приятно удивлен, обнаружив два моих любимых белых вина в верхней части списка низкокалорийных вин: Гевюрцтраминер (есть много отличных, доступных по цене вин из региона Эльзас во Франции) и Шенен Блан (виноград, который использовался для делают много восхитительных сухих белых вин из региона Вувре во Франции)

    Другое белое сухое вино, которое я обожаю, Рислинг, меня не удивило, поскольку, по моему мнению, более сухие вина должны содержать меньше сахара и, следовательно, меньше калорий.

    Что действительно стало для меня сюрпризом, так это Пино Нуар. Вот большое красное вино, в котором, я был уверен, будет столько же калорий, сколько в Монастрелле. И все же в стакане Пино Нуар содержится менее 10 калорий на порцию. Конечно, 10 калорий — это не так уж и много. В стакане Monastrell калорий всего на 8,3 процента больше, чем в стакане Пино Нуар. Но когда на счету каждая калория, получается 8,3 процента.

    С другой стороны, я признаю, что не уверен, что хочу начинать выбирать вино, исходя из того, сколько калорий в каждом бокале.Как только я начну это делать, я могу просто выпить стакан воды и вообще не пить вина. Потому что, хотя для некоторых людей 16 калорий могут показаться большой проблемой, я счастлив пройти несколько дополнительных минут на беговой дорожке, если определенное вино имеет прекрасный вкус и просто содержит несколько дополнительных калорий. Я стою рядом со своими друзьями, даже если они позволили всему ускользнуть.

    Может быть, поэтому виноделы даже не удосуживаются перечислять количество калорий на бутылках вина. Потому что в глубине души они знают, что многие из нас на самом деле не хотят знать, сколько калорий содержится в наших любимых винах.Вино — это больше, чем просто то, что мы пьем за ужином. Это прекрасное выражение души конкретного региона, его характера, это богатая, темная, теплая земля.

    Ура!

    калорий в вине по типу, размеру порции и марке

    На алкогольных напитках не обязательно должна быть этикетка с указанием пищевой ценности, что делает калорийность вина в некотором роде загадкой.

    Кредит изображения: alvarez / E + / GettyImages

    Для большинства напитков определить калорийность легко: поверните бутылку и просмотрите этикетку с пищевой ценностью.Это не относится к вину или другим алкогольным напиткам, которые не обязаны содержать сведения о пищевой ценности. Это может затруднить подсчет калорий в том бокале вина, который вы выпили за обедом.

    Кроме того, калорийность вина зависит от сорта винограда, длительности ферментации вина и количества сахара, добавляемого в продукт. Продолжайте прокручивать, чтобы узнать калорийность всех видов вина, включая красное, белое, игристое и даже винные холодильники многих распространенных брендов.

    Как подсчитать калории в вине

    Вы можете использовать простую формулу, чтобы оценить количество калорий в бокале вина. Обычно унция вина содержит от 24 до 25 калорий. Умножьте количество выпитых унций на 24–25, чтобы рассчитать количество калорий в вашем вине.

    Разновидности красного вина включают шираз, каберне, мерло, санджовезе и кьянти. Во многих винах смешивают более одного сорта винограда, что может повлиять на количество калорий. Даже один и тот же сорт вина имеет разную пищевую ценность, если он сделан двумя разными виноделами.

    Посмотрите на калорийность различных сортов красного вина:

    Калории в половине бутылки вина

    Бутылка красного или белого вина составляет 750 миллилитров, что составляет 375 миллилитров, или около 12 унций, из половины бутылки вина. Другими словами, стандартная наливка бокала для вина составляет 5 унций. Таким образом, полбутылки вина — это немногим больше, чем два бокала вина.

    Количество калорий в половине бутылки вина будет зависеть от его сорта — красного или белого — и сорта вина, а также от других факторов.

    Ящик вина обычно содержит 5 литров вина или 34 стакана вина по пять унций. Таким образом, общее количество калорий в коробке вина будет составлять примерно 4100 калорий (количество будет варьироваться в зависимости от сорта вина).

    Виноград в этом вине родом из Бургундии во Франции, согласно данным Plant Grape. Теперь он выращивается в других местах, включая Соединенные Штаты, в соответствии с расширением сотрудничества Министерства сельского хозяйства США. По данным Международной ассоциации вина, его трудно выращивать.

    Пино нуар — очень популярное красное вино, и оно стало еще более привлекательным для любителей вина после фильма « Sideways », рассказывающего о поездке по винодельческой стране в Калифорнии, согласно Институту вина. По данным Института вина, в 2004 году, когда вышел фильм, продажи вина в супермаркетах выросли на 18 процентов.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, типичная наливка 5 унций вина из пино-нуар содержит 121 калорию; примерно 11 процентов этих калорий поступают из углеводов, а остальные 89 процентов калорий поступают из алкоголя.

    Так же, как вкус будет отличаться от бутылки пино нуар от одной винодельни к другой, точно так же изменится и информация о пищевой ценности. Количество калорий в стакане пино-нуар может незначительно отличаться в зависимости от содержания сахара и алкоголя в конкретном бренде.

    Называется ли это вино ширазом, сирахом или сирахом, согласно Институту вина, оно происходит из одного и того же винограда. Обычно в США это называется сира. Австралия и Южная Африка называют его ширазом.

    Этот сорт дает полнотелые вина — вы можете услышать, что они имеют вкус ягод, бекона, черного перца и дыма, согласно Институту вина.

    5 унций типичного вина шираз содержат 122 калории, согласно Министерству сельского хозяйства США, из которых 12 процентов калорий поступают из углеводов, а остальное — из алкоголя. По калорийности состав очень похож на пино нуар (121 калория в стакане) и другие красные вина, такие как мерло и каберне совиньон.

    Мерло — насыщенный мягкий сорт красного вина. Его веками выращивали в регионе Бордо во Франции, и его часто смешивают с каберне совиньон в соответствии с Министерством сельского хозяйства США.Мерло — один из самых популярных сортов красного вина.

    Стакан мерло на 5 унций содержит 122 калории, большая часть из которых (88 процентов) приходится на алкоголь, а 12 процентов — на углеводы, согласно Министерству сельского хозяйства США.

    Каберне совиньон — второе по продажам вино в США и «король красных винных сортов» по ​​данным Института вина. Ожидайте, что ваш бокал каберне совиньон будет сухим и насыщенным.

    Как и в случае с ширазом и мерло, стакан каберне совиньон на 5 унций содержит 122 калории, согласно Министерству сельского хозяйства США.

    Иногда можно услышать, что зинфандель называют цинком. И хотя это вино делают из красного винограда, из него также делают белый зинфандель, вино для румян. Этот виноград, скорее всего, прибыл в США в 1800-х годах, хотя путь зинфанделя здесь остается несколько загадочным, согласно Калифорнийскому университету в Дэвисе.

    Зинфандель немного более калорийен, чем другие красные вина: в стакане на 5 унций содержится 129 калорий, в основном из углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.

    Обладают ли белое и красное вино одинаковыми калориями?

    Калорийность красного и белого вина не сильно различается.

    В целом белое вино содержит немного меньше калорий, чем красное вино — акцент на «чуть-чуть». Бокал обычного красного столового вина на 5 унций содержит 125 калорий по Министерству сельского хозяйства США, а стакан белого столового вина содержит 121 калорию по Министерству сельского хозяйства США.

    Типичный налив красного вина составляет 5 унций, но следите за размером вашего бокала, а также за наливом: в Англии бокалы для вина выросли в семь раз с 1700-х годов до настоящего времени, согласно статье в декабре 2017 года в The BMJ. .И, согласно исследованию PLOS One , проведенному в декабре 2015 года, с большим стаканом люди с большей вероятностью будут наливать больше, что приводит к увеличению порции.

    Чем больше вылить, тем больше вы потребляете калорий. Например, стакан мерло на 8 унций содержит 192 калории (по сравнению со 120 калориями в стакане на 5 унций), согласно Министерству сельского хозяйства США. А 8 унций цинфанделя содержат больше 200 калорий (208, если быть точным), по сравнению со 130 калориями в стакане на 5 унций, согласно Министерству сельского хозяйства США.

    Белое вино имеет более светлый оттенок, чем красное вино, как из-за винограда (белый против красного), так и из-за того, что оно ферментируется без кожицы.В отличие от красного вина, которое обычно подают при комнатной температуре, белое вино часто подают охлажденным.

    По данным Института вина, шардоне — самое популярное вино в Соединенных Штатах. Это вино иногда называют «маслянистым» или «дубовым» — этот дубовый вкус может быть вызван выдержкой в ​​бочках, для чего хорошо подходит шардоне для каждого сорта винограда. Шардоне также часто описывают как имеющее фруктовые нотки, такие как яблоко или сухофрукты.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, стакан этого популярного вина на 5 унций содержит 123 калории (89 процентов из которых приходится на алкоголь).Вот более подробная информация о пищевой ценности стакана шардоне через Министерство сельского хозяйства США:

    • Натрий: 7,4 мг, 0% дневной нормы (СН)
    • Всего углеводов: 3,2 г, 1% СН
    • Всего сахаров: 1,4 г, 3% DV
    • Белок: 0,1 г, 0% DV
    • Железо: 0,4 мг, 2% СН
    • Кальций: 13,2 мг, 1% DV
    • Калий: 104,4 мг, 2% СН
    • Фосфор: 26.5 мг, 2% DV

    Если вы предпочитаете более сладкое, менее сухое белое вино, Москато — хороший выбор. Вино изготовлено из винограда сорта Мускат (иногда его называют Мускат), согласно Институту вина.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, типичное вино Москато содержит 123 калории на порцию на 5 унций. Калории поступают из алкоголя и углеводов в вине. Москато также доступно в красных сортах, в которых больше калорий. Например, стакан Sutter Home Red Moscato на 5 унций содержит 138 калорий.

    Хотя вина Москато часто подаются охлажденными и сочетаются с фруктами, мягкими сырами или легким десертом, они намного менее калорийны, чем другие сладкие вина, которые, согласно Министерству сельского хозяйства США, содержат 236 калорий на стакан на 5 унций. Из винограда Мускат можно делать как тихие, так и игристые вина; игристые сорта содержат меньше алкоголя, согласно Институту вина.

    калорий в розовом или румяном вине

    Розовые и румяные вина нежных оттенков розового особенно популярны в жаркую погоду.

    Розовые вина могут быть произведены практически из любого красного винограда, согласно Институту вина. Бледный цвет возникает только из-за того, что красная или черная кожица винограда кратковременно контактирует с прозрачным соком во время производства.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, в стандартном стакане розового вина на 5 унций содержится 126 калорий. В этом сладком вине содержится 5,8 грамма сахара, что намного больше, чем в других винах (например, в шардоне 1,4 грамма сахара, а в мерло — менее 1 грамма).

    Сладкие и десертные вина содержат больше калорий, чем другие вина.Десертные вина обычно подаются в меньших бокалах и меньших количествах, чем белое или красное вино, из-за их сладости и силы.

    Вино классифицируется как десертное, если в нем содержится от 14 до 24 процентов алкоголя по объему в соответствии с Управлением по налогам и торговле алкоголем и табаком. Обычно люди пьют эти напитки вместе с десертом, а иногда и в качестве завершения трапезы.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, в стакане сладкого десертного вина на 3,5 унции содержится 165 калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, в стакане сухого десертного вина того же размера содержится немного меньше калорий — 157.

    По данным Института кулинарного образования, вино из хереса происходит из Шерри-треугольника, региона на юго-западе Испании.

    Поскольку в нем много алкоголя, люди, как и другие десертные вина, обычно выпивают небольшую порцию хереса. По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму (NIAAA), порция хереса на 2 унции содержит 75 калорий.

    Портвейн — темное сладкое красное вино, которое обычно подают на десерт. Этот тип вина крепится дополнительным количеством алкоголя (обычно бренди).В результате получается напиток с высоким содержанием алкоголя, который обычно подают небольшими порциями вместе с десертом.

    Портвейн варьируется от очень сладкого до очень сухого, по данным Ассоциации компаний портвейна.

    Согласно NIAAA, порция портвейна на 2 унции содержит 90 калорий.

    калорий в игристом вине

    Эти газированные напитки идеально подходят для торжеств, поэтому на свадьбах так часто тосты с игристым вином. Примеры игристых вин включают шампанское, просекко, ламбруско и винью верде (шипучее белое вино, родом из Португалии).

    Игристые вина классифицируются по сухости и сладости. Если на этикетке написано «натуральный», он очень сухой, а брют — сухой, согласно Институту вина. По данным Института вина, игристые вина Sec и demi-sec являются сладкими.

    Игристое вино иногда используется в коктейлях. Смешайте апельсиновый сок с просекко или шампанским, например, для мимозы.

    Бокал шампанского на 4 унции содержит 84 калории, согласно NIAAA.

    Одно из самых известных брендов шампанского — Moët & Chandon, которое продает линии, включая Imperial, Rose Imperial, Nectar Imperial и Grand Vintage.Бокал шампанского Moët & Chandon на 3,4 унции содержит 83 калории, согласно приложению MyPlate на LIVESTRONG.com.

    Хотя сакэ напоминает вино, в этом напитке нет фруктов. Вместо этого его делают из ферментированного риса, и хотя многие люди (ошибочно) называют саке «рисовым вином», напиток, получаемый в результате этого процесса, отличается как от пива, так и от вина, согласно Японской ассоциации производителей саке и сочу.

    Тем не менее, 100-граммовая порция саке (около 3,5 унций) содержит 134 калории, из которых 84 процента — алкоголь, 15 процентов — углеводы и всего 1 процент — белок.

    По данным Японской ассоциации производителей саке и сочу, содержание алкоголя в саке составляет от 13 до 17 процентов (немного выше, чем в вине). Саке можно подавать теплым или слегка охлажденным.

    Большинство вин делают из винограда, но для изготовления вина можно использовать и самые разные фрукты. Бузину, чернику, сливы и клубнику, среди других фруктов, можно использовать для производства различных видов вина после их ферментации.

    Калорийность этих вин варьируется в зависимости от фруктовой основы и приготовления.Некоторые фруктовые вина можно приготовить дома или купить.

    В стакане сливового вина Benihana содержится 240 калорий. Ожидайте, что количество калорий будет варьироваться от одной марки к другой.

    Японское сливовое вино, или умешу, производится путем замачивания японской сливы в таком ликере, как сочу (японский дистиллированный спирт), бренди или саке по такара саке.

    По сладости он почти сиропообразный, его часто употребляют с газировкой или со льдом.

    Клубничное вино часто ярко-красного цвета.Калорийность зависит от производителя и способа его приготовления. Цитрусовое вино Boone’s Farm со вкусом клубники и дайкири содержит 150 калорий на порцию на 8 унций.

    Stella Rosa Blueberry — это слабоалкогольное вино, содержащее 90 калорий на порцию в 5 унций.

    Как и во всех фруктовых винах, калорийность может варьироваться в зависимости от того, как приготовлено вино из бузины. Стакан кошерного красного вина из бузины Manischewitz на 5 унций содержит 130 калорий. (Подробнее о кошерных винах ниже.)

    калорий в холодильниках и шпритцерах

    Охладители вина в банках и бутылках, шпритцеры и алкогольные напитки — удобные, легкие для употребления напитки, которые продаются в супермаркетах, на заправочных станциях и практически везде, где можно купить пиво.

    Версия винного холодильника Smirnoff — это линия готовых солодовых напитков Smirnoff Ice. Эти солодовые напитки часто называют солодовыми напитками, потому что они похожи на пиво при приготовлении. Однако вкус намного слаще пива.

    Smirnoff Ice имеет 18 вкусов, включая клубнику, ураганный пунш, манго, малину и лимон-лайм. Хотя вы можете ассоциировать бренд Smirnoff с водкой, в этом напитке, продаваемом в США, нет никаких крепких алкогольных напитков, включая водку.S. Вместо этого Smirnoff Ice сделан из солода, который представляет собой ячмень, который был в воде, позволяя зерну прорасти, согласно расширению Мичиганского государственного университета.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, контейнер алкогольного солодового напитка на 12 унций содержит 245 калорий. Эти напитки также содержат значительное количество сахара (35 граммов на банку).

    Smirnoff Ice Original Zero Sugar содержит менее 100 калорий на бутылку.

    Еще в 1980-х Брюс Уиллис пел и танцевал через серию запоминающихся рекламных роликов для винных холодильников Seagram.

    С 80-х годов многое изменилось: с одной стороны, у Брюса Уиллиса больше нет пышной шевелюры, а популярность винных холодильников сместилась в сторону напитков на основе солода. Но люди по-прежнему любят сладкое, когда дело доходит до алкогольных напитков: в наши дни Seagram предлагает Escapes вместо винных холодильников Seagram.

    Как и Smirnoff Ice, эти напитки имеют солодовую основу; контейнер алкогольного солодового напитка на 12 унций содержит 245 калорий.

    Охладители вина Bartles & Jaymes

    Оригинальный холодильник для вина Bartles & Jaymes или B&J впервые появился на рынке в 1984 году, согласно веб-сайту Bartles & Jaymes.В отличие от других винных холодильников, B&J изготавливается из белого вина, а также из фруктов и других ароматов.

    Bartles & Jaymes раньше выпускались в бутылках необычной формы, но теперь они доступны в банках на 12 унций. С момента своего запуска компания произвела множество вкусов, таких как голубой гавайский, пушистый пупок, мохито, киви, клубника и манго.

    Калории варьируются от одного вкуса к другому. Например, согласно этикетке с пищевой добавкой, в краске арбуза и мяты содержится 120 калорий.

    Винный шприц — это освежающий напиток, который обычно готовят из белого вина и содовой или лимонада. Это особенно распространенный выбор в жаркие дни.

    Обычный шпритцер для белого вина состоит из примерно 2 унций содовой и 4 унций столового белого вина. Эти пропорции могут меняться в зависимости от ваших предпочтений и рецепта, которому вы следуете.

    Клубная газировка, также известная как сельтерская, содержит 0 калорий, согласно Министерству сельского хозяйства США. Это помогает сделать винный шприц более низкокалорийной альтернативой бокалу вина.Если в стакане белого столового вина на 5 унций содержится 121 калория, то в шпритцере на 6 унций всего 96 калорий, согласно Министерству сельского хозяйства США.

    Если вы используете 2 унции лимонада вместо сельтерской воды, вы добавите к напитку 26 калорий в соответствии с Министерством сельского хозяйства США, в результате чего всего получится 122 калории. (Теперь вы вернулись примерно к тем же калориям, что и стакан белого вина.)

    Во всем мире существует множество производителей вина, от дорогих высококлассных вариантов до недорогих брендов, которые можно купить в продуктовом магазине.Взгляните на количество калорий для некоторых марок вина.

    Винодельня Ernest & Julio Gallo

    Винодельня E. & J. Gallo, ранее известная как винодельня Ernest & Julio Gallo, является одной из самых известных виноделен в Соединенных Штатах, где производят как белые, так и красные вина. Эта семейная винодельня была основана в 1937 году и расположена в долине Напа, Калифорния, согласно веб-сайту E. & J. Gallo Winery. С 1930-х годов они приобрели множество брендов и виноделен.

    Ожидайте, что белые вина Галло (такие как совиньон блан, шабли и шенин блан) будут содержать от 119 до 123 калорий на стакан на 5 унций.Красные вина Галло (включая насыщенное бургундское и каберне совиньон) содержат от 121 до 129 калорий на стакан.

    Gallo Caf é Zinfandel

    Одно из популярных вин Галло — ярко-розовое Gallo Café Zinfandel. Согласно веб-сайту Gallo, это освежающий вариант. Согласно Министерству сельского хозяйства США, стакан красного цинфанделя на 5 унций содержит 129 калорий.

    Duplin Winery имеет два места — одно в Южной Каролине и одно в Северной Каролине. Винодельня предлагает более 30 сортов вин, в том числе красные, белые, румяные и безалкогольные вина.Компания также производит мускатное вино (доступны безалкогольные варианты).

    Многие из его вин были отмечены наградами, например, Hatteras Red, завоевавшей более 20 наград на веб-сайте бренда.

    Калорий в стакане вин Duplin, вероятно, составляет от 119 до 129 калорий.

    Relax предлагает несколько видов вина: рислинг, розовое розовое вино, пино гриджо, пино нуар, холодное красное и два вида игристого вина.

    Количество калорий в стакане Relax на 5 унций может быть разным, но, скорее всего, оно составляет от 119 до 129 калорий.Как и все вина, калории поступают из алкоголя и углеводов, а не из жиров.

    Barefoot Wines — калифорнийская винодельня, которая производит белое, красное и игристое вино, а также консервированные шпритцеры.

    Калорийность зависит от сорта винограда. Например, в каждом стакане Barefoot Pinot Grigio, Moscato или Red Moscato на 5 унций содержится 120 калорий, согласно приложению LIVESTRONG.com MyPlate. Barefoot Pink Moscato и Sweet Red Blend содержат 125 калорий на стакан на 5 унций, в то время как Barefoot Riesling содержит 118 калорий на стакан на 5 унций.

    Компания была создана в 1965 году владельцем Дэвисом Байнумом, согласно веб-сайту Barefoot, из своего гаража. В 1986 году бренд приобрели Майкл Хулихан и Бонни Харви.

    Вина Stella Rosa импортируются из Италии и производятся семьей Риболи, которая основала винодельню Сан-Антонио (которая находится в Лос-Анджелесе). Флагманским вином от Stella Rosa является Stella Rosa Rossi, но линейка предлагает более 20 наименований вин.

    Вина от Stella Rosa, как и все вина, обычно содержат от 119 до 129 калорий на стакан объемом 5 унций.Стакан Stella Rosa Black на 8 унций содержит 160 калорий согласно приложению MyPlate LIVESTRONG.com, в то время как такое же количество Stella Rosa Red содержит 180 калорий. Согласно приложению MyPlate, стакан Stella Rosa Rosé на 6 унций содержит 120 калорий, а стакан Stella Rosa Platinum на 8,5 унций содержит 165 калорий.

    Кошерные вина делает не виноград, а процесс приготовления, согласно Royal Wine Corp., кошерного винодела. По данным Royal Wine Corp., использование некоторых ингредиентов запрещено, а при производстве кошерного вина должны обращаться исключительно евреи, соблюдающие субботу.

    Manischewitz — кошерное красное вино, которое традиционно ассоциируется с едой во время еврейских праздников. Вина Manischewitz производятся в Нью-Йорке под контролем Союза ортодоксальных еврейских общин Америки.

    Они доступны с несколькими вкусами, включая вишню, бузину и ежевику. Некоторые, но не все вина кошерные на Пасху. Во время этого праздника следует избегать употребления определенных продуктов, в том числе кукурузного сиропа, который присутствует в некоторых кошерных винах Манишевица.

    Бокал емкостью 5 унций вина Manischewitz Blackberry содержит 130 калорий, согласно этикетке пищевой ценности.

    Помимо вина, Manishewitz также производит другие кошерные продукты, в том числе лапшу, рыбу гефилте, мацу и миндальное печенье.

    Виноградное вино Моген Давид Конкорд

    Еще одним сертифицированным кошерным виноделом является Моген Дэвид, который также находится в штате Нью-Йорк. Компания производит три вина: конкорд, ежевичное и гранатовое. Расчетное количество калорий в стакане на 5 унций составляет от 119 до 129 калорий.

    Сколько калорий в вине? Делая выбор, ориентированный на здоровье

    В последние годы вино хвалили за все, от улучшения здоровья сердца до общей продолжительности жизни. И наоборот, растущее движение трезво-любопытных эволюционировало, поскольку люди пересматривают влияние употребления алкоголя на их здоровье.

    Может ли вино прибавить в весе? Вино помогает набрать вес. Если вы пьете большое количество вина и потребляете больше калорий, чем сжигаете, это может привести к увеличению веса.

    Винные калории также считаются пустыми калориями. Это означает, что, хотя вино не является самым калорийным напитком, потребляемые вами калории не добавляют большой питательной ценности за счет основных витаминов и минералов.

    В чем разница между красным вином и белым вином? Основное различие между красным вином и белым вином заключается в том, как кожура используется в процессе виноделия. Белое вино можно приготовить из белого или красного винограда, но кожица с винограда удаляется во время брожения.

    В красном вине кожица сохраняется на винограде, что придает вину красный оттенок. В красном вине также используется более темный виноград, чем в белом. Что касается калорий в красном и белом, вы обнаружите, что они довольно похожи.

    калорий в различных сортах вина, рейтинг

    Красное и белое вино довольно схожи по количеству калорий, некоторые белые вина калорийнее.

    Обычно в стакане на 5 унций красного вина содержится от 120 до 125 калорий. Поклонники итальянских игристых вин будут рады узнать, что в просекко меньше калорий, чем во многих других бокалах вина.

    Давайте посмотрим на среднее количество калорий в нескольких популярных стилях вина:

    • Розовое: 125
    • Шардоне: 123
    • Каберне Совиньон: 122
    • Пино нуар: 121
    • Совиньон блан: 119
    • Просекко: 98

    Сколько калорий в бутылке вина объемом 750 мл? Бутылка вина объемом 750 мл содержит в среднем 600-625 калорий. Как правило, бутылка белого вина содержит меньше калорий, чем бутылка красного вина.

    В бутылке 750 мл около 5 бокалов вина. Количество калорий немного зависит от бутылки, но не сильно. Вот несколько средних значений калорийности в зависимости от типа вина:

    • Розовое вино: 625 калорий
    • Бутылка красного: 610 калорий
    • Бутылка белого: 600 калорий

    Сколько калорий в стакане белого вина на 8 унций? В стакане белого вина на 8 унций содержится около 194 калорий. В красных винах в среднем немного больше калорий, чем в белых.Тем не менее, CDC считает бокал вина за 5 унций.

    Если вы хотите сократить потребление алкоголя, при этом наслаждаясь белым вином, одобренным Sonoma, бокал безалкогольного белого игристого вина Surely’s на 8 унций содержит всего 40 калорий.

    Для сравнения, одна унция большинства вин содержит около 25 калорий.

    Снижение веса и потребление алкоголя

    Ограничение употребления алкоголя уже давно связано с потерей веса .

    Для счетчиков калорий сокращение пустых калорий из-за алкоголя означает, что у вас есть больше калорий, доступных для здоровой пищи и напитков. Это может быть достаточной причиной для отказа от алкоголя, но есть других преимуществ для здоровья, и ограничение употребления алкоголя.

    Употребление алкоголя может вызвать вялость и вздутие живота, что может привести к пропуску тренировок. Слишком много вина также может привести к перееданию из-за снижения запретов. Эти варианты пропуска тренировок и чрезмерного увлечения могут привести к увеличению веса.

    Теперь, когда у вас есть представление о калорийности вина, вы можете задаться вопросом о своем любимом бренде. Формула расчета калорий в вине:

    спирта по объему (ABV) x унции x 1,8

    Держите эту формулу под рукой, так как на этикетке вина редко можно увидеть какие-либо сведения о пищевой ценности.

    Сколько вина мне нужно?

    Потребление вина — это не только количество калорий. Министерство сельского хозяйства США (USDA) не делает различий между вином и другими видами алкоголя, давая рекомендации по потреблению алкоголя.

    Их последние диетические рекомендации определяют умеренность как 2 алкогольных напитка в день для взрослых мужчин и не более 1 алкогольных напитков в день для взрослых женщин.

    Они также отмечают, что пить меньше всегда лучше, чем пить больше, и что беременных женщин должны полностью воздерживаться от алкоголя. Что касается потери веса и общего состояния здоровья, Министерство сельского хозяйства США выделяет напитки с меньшим содержанием сахара. Не упустите сладкие вина с добавлением сахара!

    Винная дилемма сахара и углеводов

    Даже самое низкокалорийное вино в большинстве своем содержит сахар.В процессе ферментации вина натуральный сахар из винограда превращается в спирт.

    Как правило, чем слаще вино, тем выше содержание сахара. Сладкое десертное вино или сладкие вина, такие как рислинг, содержат больше сахара, чем сухое вино, от которого губы морщатся.

    Средний бокал вина также содержит около 4 граммов углеводов или остаточных сахаров. Сухие белые вина, такие как Совиньон блан, содержат меньше углеводов, всего около 2 граммов углеводов на порцию в 5 унций.

    Если вы хотите ограничить потребление как сахара, так и углеводов, это может быть непросто сделать, продолжая пить вино.

    Вина без спирта из Surely с низким содержанием сахара, без добавления сахара, чтобы сделать наши вина более сладкими. Они восхитительны в том виде, в каком они есть, и отлично подходят для тех, кто беспокоится о ежедневном потреблении сахара. (К тому же они добрее к печени, так как алкоголь был удален.)

    Вино, опасное для здоровья,

    Употребление легкого вина, особенно красного вина, связано с некоторыми положительными эффектами.

    Воздействие вина на здоровье сердца может включать улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря ресвератролу в кожуре винограда и красному вину. В некоторых исследованиях было показано, что ресвератрол улучшает функцию сосудов и снижает артериальное давление.

    Тем не менее, ваш врач, скорее всего, не пропишет вам привычку к вину, чтобы вылечить то, что вас беспокоит. Как алкогольный напиток, употребление слишком большого количества вина может иметь дополнительные последствия для здоровья.

    Обратные стороны употребления алкоголя могут включать алкогольную зависимость, проблемы с печенью и более высокий риск проблемного поведения, связанного с чрезмерным употреблением алкоголя.Вина с высоким содержанием алкоголя следует выдерживать еще более тщательно.

    В каком виде вина самое низкое содержание алкоголя? К сортам вина с наименьшим содержанием алкоголя относятся игристые, белые и сладкие вина. В настоящее время на рынке также есть марки вина без алкоголя.

    Вина с более высоким содержанием алкоголя — это обычно сухие красные вина, такие как шираз, сыра, зинфандель и мерло. Крепленые вина, такие как портвейн, также содержат больше алкоголя.

    Вина с низким содержанием алкоголя обычно слаще, как москато, но это также обычно означает более высокое содержание сахара.Шампанское брют или белые сухие вина, такие как пино гриджио, находятся где-то посередине шкалы алкоголя и содержания сахара.

    Возможно, вы следите за своими алкогольными напитками в целом ради вашего здоровья . В этом случае, возможно, вы захотите рассмотреть в качестве альтернативы вина с низким содержанием алкоголя или без алкоголя.

    Итог по вину и калориям

    Подводя итог, стандартный бокал вина на 5 унций содержит около 123 калорий. Со временем это может накапливаться! Не для того, чтобы хвастаться, но у нас, в Surely, всего 25 калорий на 5 унций.

    Если вам не нравится, как вино влияет на ваши тренировки или вашу талию, вы не одиноки. Некоторые люди предпочитают вино с более низким содержанием алкоголя или даже вино без алкоголя, исходя из своих индивидуальных потребностей или целей в отношении здоровья.

    Если вы хотите ограничить употребление алкоголя, чтобы похудеть или лучше заботиться о своем физическом здоровье, переключитесь с на Конечно , чтобы получить весь вкус, гораздо меньше калорий и никакого алкоголя.

    Источники

    1. Потребление алкоголя и ожирение: обновление
    2. Делайте каждый кусочек на счету согласно рекомендациям по питанию
    3. Алкоголь и здоровье сердечно-сосудистой системы: доза делает яд… или лекарство
    4. Ресвератрол и сосудистая функция
    5. Влияние выпивки на организм
    6. Взаимосвязь между питанием, употреблением алкоголя и заболеваниями печени

    Сколько калорий в вине?

    Каждый день кажется, что новое исследование набирает обороты, в котором говорится о различных утверждениях о том, что вино может быть полезным.Алкоголь снижает сердечные приступы! Красное вино помогает при диабете и сохранении памяти! Вино действительно может заменить поход в спортзал!

    Энофилы воспользуются любым предлогом, чтобы выпить больше вина, но на самом деле в алкоголе есть калории, которые не часто учитываются в ежедневном рационе — и они могут иметь большое значение.

    Калорийность вина поступает из двух источников: алкоголь и сахар. Из этих двух алкоголь добавляет больше калорий к готовому продукту, добавляя около семи калорий на грамм, тогда как остаточный сахар добавляет около четырех калорий на грамм.Поэтому важно обращать внимание не только на сладость потребляемого вина, но и на содержание алкоголя. Сухое слабоалкогольное вино содержит меньше всего калорий, а сладкое вино с высоким содержанием алкоголя — больше всего. Однако, поскольку сахар содержит меньше калорий, чем алкоголь, более сладкий вариант с низким содержанием алкоголя часто оказывается лучшим выбором, чем более сухое вино с более высоким содержанием алкоголя.

    Не пропустите падение !

    Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

    Размер заливки также следует иметь в виду. На порцию в пять унций или 150 миллилитров приходится примерно пятая часть бутылки. С каждой дополнительной каплей накапливается больше калорий. (ШУДДЕР.) К счастью, крепленые вина — самые калорийные вина, и их обычно подают разливом по 2 унции, а это означает, что в конечном итоге может быть потреблено меньше калорий.

    Интересно, как складывается ваше любимое вино? Ознакомьтесь с расчетами VinePair для классических сухих, сладких и игристых вин ниже.

    Вино калорий
    Шампанское , Non-dosé (Франция) (12% ABV) 101 Кал.
    Muscadet (Долина Луары) (крепость 11%) 92 Кал.
    Пино Гриджио (Италия) (12,5% ABV) 105 Кал.
    Шардоне (Шабли) (12,5% Крепости) 105 Кал.
    Шардоне (Калифорния) (крепость 14%) 118 Кал.
    Каберне Фран (Долина Луары) (12,5% крепости) 105 Кал.
    Санджовезе (Кьянти) (13% крепости) 110 Кал.
    Темпранильо (Риоха) (крепость 13,5%) 113 Кал.
    Пино Нуар (Орегон) (крепость 13,5%) 113 Кал.
    Мальбек (Аргентина) (крепость 14%) 118 Кал.
    Пино Нуар (Калифорния) (14.Крепость 2%) 119 Cal.
    Зинфандель (Калифорния) (крепость 14,5%) 122 Кал.
    Каберне Совиньон (Калифорния) (Крепость 14,5%) 122 Кал.
    Шираз (Австралия) (крепость 14,5%) 122 Кал.
    Рислинг , Kabinett (Германия) (крепость 9%; остаточный сахар 36 г / л) 119 Cal.
    Moscato d’Asti (Италия) (крепость 5%; остаточный сахар 18 г / л) 153 Кал.
    Sauternes (Франция) (крепость 14%; остаточный сахар 150 г / л) 208 Кал. (83 кал. В заливке 2 унции)
    Портвейн Ruby (Португалия) (крепость 19,5%; остаточный сахар 110 г / л) 230 Кал. (92 кал. В заливке 2 унции)
    Калорий рассчитано с использованием среднего уровня алкоголя и остаточного сахара.
    Формула: (Объем (мл) * Крепость * 8 * 7 кал / грамм) / 1000

    Руководство по подсчету калорий

    Вы только что закончили отличную неделю тренировок в тренажерном зале.Этот симпатичный парень дал вам пять за то, что вы больше не теряете сознание, и вам каким-то образом удалось добавить капусту почти в каждый прием пищи. Сейчас пятница, и вы обедаете вне дома, чувствуя себя невероятно сильным. Официант протягивает вам меню, ваши глаза стекленеют, и вы застряли в битве за бокал шардоне с голодным демоном внутри вас.

    Не смущайтесь — мы все были там. Это называется винная дисфория , и это серьезное заболевание. Хорошо, может и нет, но мы все можем немного сходить с ума, когда пытаемся похудеть.Но чувство вины за бокалом вина не должно быть частью вашего оздоровительного плана, и не должно быть.

    Да, есть точное математическое уравнение, которое даст вам точное количество калорий для конкретного стакана красного, белого или игристого, но с математикой сложно, особенно после 5 часов. Вот упрощенное представление о калориях, связанных с вином, и о том, как сделать правильный выбор, который обязательно понравится, без саботажа.

    Игристое вино и шампанское

    Хотите верьте, хотите нет, но шампанское и игристое вино содержат меньше всего калорий, потому что в них также меньше всего алкоголя.Фактически, если вы наблюдаете за этой талией, самое время выпить немного шампанского.

    Бокал шампанского на 4 унции вернет вам около 90 калорий. Кава и игристые вина также невероятно низкокалорийны, особенно сорта Brute Nature или Brute Zero (115 калорий), которые не содержат добавленного сахара.

    Чтобы сжечь 100 калорий, вам придется плавать или ездить на велосипеде в течение 10 минут энергичных занятий. Если у вас нет на это времени, замените утренний смузи с бананом и ягодами (260 калорий) бананом (105 калорий).

    белые

    В сахаре меньше калорий на грамм, чем в алкоголе, а это значит, что многие сладкие вина, которые вам нравятся, такие как Рислинг (110 калорий), Белый Зинфандель (120 калорий) и Москато (120 калорий), часто содержат меньше калорий, чем сухие красные вина.

    Сухие белые вина, однако, также довольно низкокалорийны: Пино Гриджио (123 калории) и Совиньон Блан (120 калорий). Хорошие новости для любителей Шардоне: при 123 калориях на порцию вам не нужно беспокоиться о заказе второго стакана.

    Чтобы сжечь 120 калорий, вам придется быстро ходить в течение 30 минут или делать 200 приседаний. Если все это звучит ужасно, просто замените утренний карамельный макиато (240 калорий) чашкой черного кофе (2 калории) или замените салат Цезарь с половинкой курицы (230 калорий) садовым салатом (80 калорий), заправленным красным винным уксусом. .

    Красные

    Большинство людей склонны считать, что красные содержат меньше калорий, потому что они обычно менее сладкие. Тем не менее, многие из этих полноценных вин содержат большое количество алкоголя и, следовательно, не лучший выбор, если вы хотите похудеть.

    Большинство сортов красного вина содержат более 120 калорий на порцию, начиная от пино нуар (123 калории) и каберне совиньон (124 калории) до калифорнийского зинфанделя (190 калорий) и австралийской сира (190 калорий).

    Легкие красные вина, включая Пино Нуар, — более безопасный вариант, если вы хотите стать красными. Держитесь подальше от аперитива или напитков после ужина, таких как портвейн (100 калорий на порцию 2 унции) или других крепленых вин с высоким содержанием алкоголя.

    Чтобы сжечь 200 калорий, вам нужно прыгать со скакалкой в ​​течение 20 минут или заниматься йогой в течение 40 минут.Вы также можете пропустить двойную мерную ложку шоколадного мороженого (286 калорий) на десерт.

    Винная дисфория не является настоящим заболеванием и не должна контролировать вашу жизнь. С помощью нескольких простых обменов вы можете сбалансировать свое желание вина с умными повседневными решениями, которые позволят вам получить удовольствие от всего понемногу — надеюсь, без каких-либо математических расчетов.

    Район Три-Вэлли Сан-Франциско состоит из Плезантона, Ливермора, Дублина и Данвилла. Приезжайте остановиться на солнечной стороне залива.

    Уитни Батлер

    Калорий в бокале вина по сравнению с рюмкой виски

    Количество калорий в бокале вина или алкогольного напитка зависит от размера порции, а также содержания алкоголя и углеводов в напитке. Во-первых, давайте определим размер порции, используя стандартную концепцию напитков.

    Что такое стандартный напиток?

    Стандартный напиток в США — это любой напиток, содержащий около 14 граммов чистого алкоголя (около 0.6 жидких унций или 1,2 столовых ложки). Ниже приведены стандартные американские эквиваленты напитков, которые теоретически содержат такое же количество алкоголя (14 граммов) и, следовательно, создают такой же уровень опьянения.

    В оставшейся части этой статьи вы обнаружите, что уровни алкоголя часто значительно отличаются от приведенных ниже рекомендаций и что есть некоторые напитки с гораздо меньшим содержанием калорий, чем вы ожидаете, а некоторые — просто бомбы по общему количеству калорий. Что не обсуждается, так это то, являются ли калории (в основном из алкоголя и сахара) хорошими или плохими.Или калория на самом деле просто калория?

    Стандартные эквиваленты напитков в США

    Калорий в стандартных напитках

    Чистый алкоголь содержит 7 калорий на грамм, что почти вдвое превышает калорийность углеводов или белков (оба содержат около 4 калорий на грамм), но не так плохо, как калории в жире (9 калорий на грамм). Таким образом, стандартный напиток, содержащий 14 граммов алкоголя, будет содержать не менее 98 калорий.

    калорий в пиве

    Примечание: Светлое пиво крепостью около 4% — это не совсем 1 стандартный напиток на 12 унций.сервировка и ультралегкое пиво крепостью менее 3% — еще меньше. Что касается калорийности, то сверхлегкие сорта пива, такие как Bud Select 55 и MGD 64, говорят сами за себя. Но в какой момент ультралегкое пиво перестает быть пивом?

    калорий в солодовом ликере

    Примечание: Солодовый ликер уникален тем, что его обычно подают в нестандартных размерах. Солодовый спирт с крепостью 7% вряд ли можно назвать самым алкогольным напитком, но на 40 унций. бутылка абсурдна.

    калорий в вине

    Примечание: Стандартная бутылка на 750 мл — это около 25 унций жидкости, в которых содержится 5 (5 унций.) бокалы вина.

    калорий в белом вине

    Примечание: Объем алкоголя (ABV) вина может варьироваться на несколько процентных пунктов в зависимости от сорта винограда, типа производимого вина (например, сухие, полусухие, десертные или поздние вина) и расположения виноградников. Например, крепость рислинга в стиле кабинетт (то есть виноград был собран в обычное время сбора и, следовательно, не поздний сбор) может иметь крепость всего 7%, но вряд ли превысит 11% крепости в Германии из-за холодного климата. и немецкие правила по весу сусла (т.е. спелость винограда). Однако американский Рислинг, выращенный в более теплом климате, может достигать 12% крепости, но вряд ли будет намного больше (см. Выше).

    Кроме того, чтобы сбалансировать кислотность в немецком Рислинге, немцы традиционно производили слабоалкогольные вина с относительно высоким содержанием остаточного сахара. Например, для рислинга в стиле «кабинетт» с крепостью 7,5% (что довольно часто) показатель остаточного сахара в среднем составляет около 55 г / л (8,3 г на 5 унций стакана), опять же, потому что вес сусла регулируется.Однако не путайте остаточный сахар с общим содержанием углеводов в вине. Помимо остаточного сахара в вине в среднем содержится 20 граммов на литр сухого экстракта, или 3 грамма на 5 унций. стекло.

    Согласно правилам Европейского Союза, все, что превышает 45 г / л, считается сладким (но не обязательно десертным), все, что составляет 18-45 г / л, считается несладким или полусладким. В результате немецкого вина в стиле «кабинетт» с крепостью 7,5% получается технически сладкое вино, несухое (из-за высокой кислотности) и низкокалорийное (см. Выше).

    калорий в красном вине

    Примечание: Гаме — виноград, из которого делают французские вина Божоле и Божоле Нуво. Хотя крепость Божоле обычно очень близка к 12%, это низкокалорийное вино для красного вина.

    калорий в шампанском или игристом вине

    Примечание: Сладкое (неукрепленное) вино обычно содержит меньше алкоголя, чем сухое вино. Чтобы игристое вино считалось сладким (doux или dulce), оно должно содержать более 50 г / л остаточного сахара (т.е. сахар, не используемый в ферментации, что снижает уровень алкоголя) или 7,5 граммов на 5 унций. стекло. Сладкое сладкое (Demi-Sec, Semi-seco) — 32-50 грамм / литр. Однако уровень алкоголя зависит от вина и сорта винограда.

    Например, Asti Spumante, сладкое игристое вино из региона Пьемонт в Италии, по закону должно быть крепостью 7-9% и 3-5% остаточного сахара (30-50 грамм / литр) или в среднем 6 граммов на 5 унций. бокал, что делает его игристым вином слегка сладковатым. Кроме того, сахар — не единственный углевод, присутствующий в вине, в среднем вино содержит 10-30 граммов / литр сухого экстракта, или 3 грамма на 5 унций.стекло. Таким образом, даже если вдвое больше углеводов в сухом шампанском, 5 унций. порция менее 100 калорий.

    Также из региона Пьемонт в Италии, Москато д’Асти — более сладкое вино с низким содержанием алкоголя с крепостью 5-6% и остаточным сахаром 70-120 граммов / литр (попадание на территорию десертных вин), что делает его дукс или дульсе, но только слегка игристое, так как это фризанте, а не шампанское. В этом случае у этого слабоалкогольного вина не так много калорий из-за очень высокого остаточного сахара.Если вы хотите низкокалорийные, держитесь подальше от сухих и десертных вин и придерживайтесь несладких и слегка сладких вин.

    калорий в винах позднего сбора

    * Десерт — сладкое вино, которое следует употреблять отдельно или в сочетании со сладким угощением после основного приема пищи.

    Примечание: В Соединенных Штатах любое вино, изготовленное из винограда, в той или иной степени пораженного Botrytis Cinera (благородная гниль), считается поздним урожаем. Однако в Германии под поздним сбором урожая понимается все, что собрано после обычного времени сбора (Spatlese в основном означает поздний сбор), и может содержать или не содержать виноград, пораженный ботритисом.В Германии не все вина позднего урожая являются сладкими (т.е. превышают 45 г / литр остаточного сахара), и даже если это так, их не всегда следует считать десертным вином (то есть чем-то сладким, которым можно насладиться после основного приема пищи), поскольку они часто очень хорошо сочетается с острой кухней.

    Однако термин «десертное вино» вызывает много недоразумений. В Соединенных Штатах вино с маркировкой позднего урожая квалифицируется как десертное вино в контексте сладкого угощения после основного приема пищи, но технически не может быть маркировано как таковое, потому что в США под десертным вином понимаются вина, крепость которых превышает 14%.В США десертное вино — это не показатель сладости или остаточного сахара, а количество алкоголя в вине. Итак, красный сухой Зинфиндель или Амароне (который может быть очень горьким) и все крепленые вина, сухие или сладкие, технически являются десертными.

    калорий в крепленом вине

    Примечание: Крепленое вино содержит спирт, обычно это дистиллированный напиток, такой как бренди. В Соединенных Штатах все крепленые вина, сухие или сладкие, технически являются десертными.

    Ликеры

    кал.

    Примечание: Крепость напитков в этой категории повсюду и часто равна или превышает 80 крепких напитков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *