Разное

В каких продуктах антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах содержатся

alexxlab 08.05.2021 no Comments

Содержание

что это такое, для чего нужны [мнение экспертов SkinCeuticals]

4 В каких продуктах они содержатся

Богатая антиоксидантами диета — то, что надо для продления молодости и красоты. Разберемся, в каких продуктах они содержатся.

5 Обзор средств SkinCeuticals

Антиоксиданты содержатся практически во всех средствах против старения кожи. Но одного их присутствия недостаточно. По мнению консультанта марки SkinCeuticals Елены Лыковой, их действие можно принимать в расчет при таких условиях.

Они входят в активную и стабильную рабочую формулу.

Присутствуют в средстве в нужной концентрации.

Проникают достаточно глубоко в кожу.

Работают в ней необходимое время.

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для сухой и нормальной кожи CЕ Ferulic

Комплекс чистой L-аскорбиновой кислоты, альфа-токоферола и феруловой кислоты обезвреживает свободные радикалы. Итог — повышение упругости кожи за счет стимуляции синтеза коллагена, сокращение морщин, осветление пигментных пятен. Кроме того, кожа быстрее восстанавливается после лазерных процедур. 4–5 капель средства наносите утром на очищенную кожу.

Сыворотка в геле Phloretin CF Gel

Это средство отличается максимальной глубиной проникновения, подходит женщинам и мужчинам. С признаками старения — морщинами, пигментными пятнами – борются L-аскорбиновая (10%) и феруловая кислоты, флоретин. Вниманию мужчин: попробуйте нанести на кожу после бритья. Требуется 2–3 капли.

Ночной антиоксидантный уход Resveratrol BE

Помогает собственной антиоксидантной системе организма работать как в молодости. Со свободными радикалами успешно сражаются антиоксиданты ресвератрол, байкалин и альфа-токоферол, укрепляя внутреннюю защиту. Средство подходит мужской коже.

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для всех типов кожи Serum 10

Формула из чистой L-аскорбиновой и феруловой кислот нейтрализует свободные радикалы, защищает от ультрафиолета. В результате увеличивается выработка коллагена, разглаживаются мелкие и глубокие морщины, бледнеют пигментные пятна. Помогает восстановить кожу после косметологических процедур.

Антиоксидантная сыворотка для жирной и нормальной кожи Phloretin CF

Борется с негативным воздействием солнечного излучения и плохой экологии, корректирует признаки старения: морщины, тусклость кожи, пигментацию. На эффект работают два сильных антиоксиданта — L-аскорбиновая и феруловая кислоты. Продлевает эффект косметических процедур. Подходит мужской коже.

Антиоксидантный гель для кожи вокруг глаз Aox+ Eye Gel

Уменьшает проявления старения нежной кожи вокруг глаз: припухлости, темные круги, «гусиные лапки». Придает коже природное сияние, свежий вид. Глубине проникновения способствует необычная текстура — сыворотка в геле. Содержит L-аскорбиновую и феруловую кислоты, флоретин.

Источник: skin.ru

Список продуктов с высоким содержанием антиоксидантов.

В организме человека постоянно протекают процессы окисления. В результате происходит старение клеток, и с возрастом этот процесс становится активнее. Антиоксиданты — вещества, замедляющие процесс старения за счет уничтожения свободных радикалов.

Внимание! Все, кто мечтает прожить долгую и здоровую жизнь, должны употреблять пищу, богатую антиоксидантами.

Роль антиоксидантов

В организме постоянно присутствуют свободные радикалы. Источники их появления:

радиация;

курение;

вредное воздействие ультрафиолета;

промышленные выбросы в атмосферу;

выхлопные газы;

воспалительные процессы.

Антиоксиданты успешно снижают уровень свободных радикалов. В первичной защите от радикалов участвуют ферменты, а во вторичной — витаминные антиоксиданты. Чтобы их уровень всегда был в норме, рекомендуется ежедневно употреблять продукты, богатые природными противоокислителями.

Продукты питания с антиоксидантами

Ученые исследовали основные продукты питания и составили рейтинг наиболее богатых антиоксидантами источников. Эту пищу нужно включать в ежедневное меню, чтобы предотвратить рак, сахарный диабет, заболевания сердца и сосудов.

Черный шоколад

В 100 граммах черного шоколада содержится 15 ммоль антиоксидантов. Качественный шоколад позволяет генерировать полезный холестерин и снижает уровень «вредного». При регулярном употреблении продукт снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Внимание! Выбирать необходимо черный шоколад, с большим процентом содержания какао-бобов и какао-масла. Но в день такого лакомства не рекомендуется съедать больше 40 г.

Черника

При низкой калорийности в ней содержится огромное количество антиоксидантов. В 100 граммах черники примерно суточная дозировка антиокислителей.

Регулярное употребление черники помогает затормозить снижение мозговой активности. Ягоды способны снизить давление и нормализовать уровень липопротеидов низкой плотности.

Орехи пекан

Это хороший источник полезных жиров и минералов. Он успешно повышает уровень антиоксидантов в крови. В 100 граммах пекана содержится 10 ммоль противоокислительных веществ.

Внимание! При его употреблении пекана стоит помнить, что орехи — высококалорийный продукт. Не стоит увлекаться им при склонности к ожирению.

Артишок

Питательный овощ, редко встречающийся на нашем столе. Помогает при лечении патологий печени. В 100 граммах артишоков содержится 4,5 ммоль антиоксидантов. В них присутствует хлорогеновая кислота, снижающая риск развития рака и сахарного диабета.

Внимание! При тепловой обработке количество антиоксидантов в овоще увеличивается. При варке — в 8 раз, а при приготовлении на пару — в 12 раз.

Малина

Компоненты, содержащиеся в малине, на 90% убивают раковые клетки желудка, молочной железы и толстой кишки. Малина содержит большое количество антоцианов, которые препятствуют возникновению воспалительных процессов в организме.

Свекла

Доступный всем антиоксидант. Вещество беталин придает овощу бордовый цвет, и именно оно отвечает за все полезные свойства свеклы. Помимо этого, овощ содержит калий, клетчатку и фолиевую кислоту.

Бобовые

Фасоль, чечевица и бобы — продукты молодости. Клетчатка, содержащаяся в бобовых, помогает улучшить работу кишечника и очистить организм. Антиоксидант, который содержится в бобовых — кемпферол. Он снижает хроническое воспаление, убивает раковые клетки.

Шпинат

Лидер по питательности среди овощей. Содержит несколько антиоксидантов, которые положительно влияют на зрение и предотвращают повреждение глаз ультрафиолетом. Также вещества, содержащиеся в шпинате, способствуют замедлению возрастных изменений зрения.

При регулярном употреблении перечисленных продуктов все возрастные процессы замедляются, и организм полноценно функционирует долгие годы.

?
Продукты с антиоксидантами — Экспресс газета

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня мы спросили у экспертов, в каких продуктах содержатся антиоксиданты и зачем они нужны организму.

Подпишитесь и читайте «Экспресс газету» в:

У многих антиоксиданты прочно ассоциируются с неувядающей красотой. Одно лишь упоминание антиоксидантов придает продуктам и косметическим средствам особую ценность, обещая здоровье и вечную молодость. Неужели антиоксиданты и вправду те самые «молодильные яблочки» из сказки, за какие функции они отвечают и где их взять? Об этом мы спросили у наших экспертов.

Антиоксиданты — это вещества, которые помогают бороться со свободными радикалами

— Антиоксиданты — это вещества, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме человека, которые ведут к раннему старению, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и онкологии. Свободный радикал — нестабильный обломок молекулы, агрессивная форма кислорода. Он забирает недостающий ему электрон у нормальной молекулы, которая, в свою очередь, тоже становится свободным радикалом. Происходит цепная реакция, вовлекая все большее количество молекул. При этом разрушается мембраны клеток, белки и даже ДНК.

В здоровом организме количество свободных радикалов контролируется. Иммунная система использует их для борьбы с бактериями и вирусами, они участвуют в энергообмене клетки. Однако, существует рад факторов, увеличивающих количество радикалов в нашем организме. К ним относятся: радиация, ультрафиолетовое облучение, загазованный воздух, курение, прием лекарственных средств, стресс и вредная пища.

Антиоксиданты, наоборот, имеют дополнительный электрон и способны восстанавливать поврежденные молекулы. Они синтезируются самим организмом и поступают с пищей. Однако, не нужно думать, что продукты с антиоксидантами — лекарство от всех бед. Это всего лишь регулирующий инструмент, необходимый организму для нормального функционирования.

Есть несколько групп этих незаменимых веществ: Витамин С, Витамин Е, каротиноиды, танины и некоторые микроэлементы. Чтобы в организм поступали различные антиоксиданты, необходимо разнообразно питаться.

Продукты с антиоксидантами

Витамин С содержится в цитрусовых, овощах и ягодах. Им богаты черная смородина, клюква, брусника, облепиха, шпинат и белокочанная капуста. Но имейте в виду — витамин С очень капризный и разрушается при термообработке продуктов.
Витамин Е — главный борец с процессом окисления жиров в организме — служит для профилактики атеросклероза, помогает бороться с сухостью кожи и улучшает состояние волос и ногтей. Содержится в нерафинированных маслах и орехах.
Танины, известные своим вяжущим вкусом, в больших количествах содержатся в зеленом чае, хурме и популярных пряностях и специях. Добавляя в пищу гвоздику, куркуму, корицу, розмарин, лавровый лист, вы помогаете своему организму противостоять микробам и эффективнее связывать тяжелые металлы.
Каротиноиды — группа антиоксидантов, которые содержатся во фруктах и овощах желтого и оранжевого цвета. Самый популярный представитель этой группы — витамин А. При его дефиците возникают проблемы с заживлением ран, ухудшается зрение и снижается иммунитет. Работает совместно с витамином Е. Поэтому салат из моркови лучше заправлять растительным маслом.
Антиоксидантными свойствами также обладают некоторые микроэлементы: цинк, селен, медь, хром, сера. Ими богаты брокколи, шпинат, бобовые, различные ягоды, фрукты, орехи, морская и речная рыба, мясо, яйца.

Антиоксиданты способны бороться со старением

— Естественные процессы разрушения, происходящие в природе, с научной точки зрения называются окислением и не обходятся без кислорода. Те же самые процессы протекают и в нашем организме: мы потребляем белки, жиры и углеводы, они окисляются, выделяя необходимую энергию, и именно это называется старением. Но иногда в этот размеренный цикл вмешиваются свободные радикалы, которые начинают вести себя агрессивно, устраивая настоящий хаос в организме, и провоцируют неконтролируемое окисление, а значит, и старение.

Причин, по которым появляются свободные радикалы, множество. Особенно актуальна эта проблема для тех, кто много работает, испытывает постоянный стресс и недостаток сна. То есть — для большинства современных людей.

Антиоксиданты нужны для того, чтобы «усмирить» свободные радикалы, сделав их малоактивными. И к счастью, поддержать организм и «запустить» в него антиоксиданты можно с помощью правильного сбалансированного питания.

Антиоксиданты содержатся в растительных маслах, пророщенных злаках, орехах, печени трески, лососе, кальмарах, черносливе. В желтых и оранжевых продуктах, а так же брокколи, шпинате, морской капусте, сливочном масле, яйцах, сметане и твороге, чернике, зеленом чае и какао, гранате, винограде, малине, землянике, вишне и черешне.

Конечно, качество и доступность хороших, экологически чистых продуктов, в которых пользы больше, чем вреда, в современном мире под большим вопросом. Поэтому порой для борьбы со свободными радикалами и поддержания витаминов и микроэлементов в организме необходимо нутрициологическое питание, включающее в себя биологически активные добавки и синтетические витамины.

Чем грозит дефицит витамина Е? В каких продуктах его больше всего?

https://rsport.ria.ru/20210415/vitamin-1728417511.html

Чем грозит дефицит витамина Е? В каких продуктах его больше всего?

Витамин Е – один из самых сильных антиоксидантов. Он защищает мембраны клеток от окисления и разрушения. Кроме того, витамин Е полезен для поддержания мозга. А… Спорт РИА Новости, 15.04.2021

2021-04-15T15:15

зож

витамины

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/0a/14/1580642348_0:80:3071:1807_1920x0_80_0_0_adbb70c5fc9d05c15da7187c9a19c910.jpg

МОСКВА, 14 апр — РИА Новости, Дарья Михайлова. Витамин Е – один из самых сильных антиоксидантов. Он защищает мембраны клеток от окисления и разрушения. Кроме того, витамин Е полезен для поддержания мозга. А это память, скорость реакции, легкость обучения, защита от дегенеративных расстройств (болезни Альцгеймера или старческой деменции).Также витамин Е способствует:Дефицит витамина опасен еще и тем, что способен вызывать расстройства нервной системы, невралгию, нейропатию и другие болезни центральной нервной системы. Недостаток этого важного элемента может развиться по причине нарушений микрофлоры кишечника, проблем с ЖКТ, наличия врожденных или приобретенных патологий, а также из-за отсутствия в рационе продуктов, богатых содержанием витамина Е. Наибольшую концентрацию этого витамина можно найти в нерафинированных растительных маслах холодного отжима. К ним относятся:Но рекордсменом считается масло зародышей пшеницы. Оно лидирует по содержанию витамина Е среди всех существующих натуральных источников витамина. Следующими по концентрации токоферолов идут семена и орехи. При этом важно, чтобы и те и другие были высушены естественным путем. Обжаренные в масле или запеченные плоды теряют почти все свои полезные свойства. Больше всего витамина Е содержится в сушеном миндале, кедровых орехах, фундуке и семенах подсолнуха. Последние крайне богаты витаминами группы В, в особенности В1 и В6, а также имеют высокую концентрацию меди, фосфора, магния, марганца и селена. Миндаль, имея в целом тот же витаминно-минеральный состав, отличается повышенным содержанием витамина В2. А кедровые орехи богаты витамином А.Неожиданным источником токоферолов является перец чили. Молотый перец, продаваемый в виде сушеной приправы, имеет повышенное содержание витаминов Е, А, бета-каротина, К, В6, а также железа, натрия и меди. Употреблять его желательно, добавляя в уже готовые блюда, поскольку многие антиоксиданты легко разрушаются при высокой температуре.

https://rsport.ria.ru/20210414/zhizn-1727784924.html

https://rsport.ria.ru/20210414/chechevitsa-1728203747.html

https://rsport.ria.ru/20210413/vitamin-1728073146.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0a/14/1580642348_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_68200cdad017aa5021db6153cd7b4d09.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

витамины, здоровье, питание

МОСКВА, 14 апр — РИА Новости, Дарья Михайлова. Витамин Е – один из самых сильных антиоксидантов. Он защищает мембраны клеток от окисления и разрушения. Кроме того, витамин Е полезен для поддержания мозга. А это память, скорость реакции, легкость обучения, защита от дегенеративных расстройств (болезни Альцгеймера или старческой деменции).

Также витамин Е способствует:

—

укреплению иммунитета;
—

улучшению репродуктивной функции;
—

Укреплению сосудов и поддержанию адекватного уровня холестерина в крови;
—

повышению мышечной выносливости;
—

улучшению состояния волос и кожи

Дефицит витамина опасен еще и тем, что способен вызывать расстройства нервной системы, невралгию, нейропатию и другие болезни центральной нервной системы.

14 апреля, 03:30ЗОЖУченые назвали способ продлить жизнь на девять лет

Недостаток этого важного элемента может развиться по причине нарушений микрофлоры кишечника, проблем с ЖКТ, наличия врожденных или приобретенных патологий, а также из-за отсутствия в рационе продуктов, богатых содержанием витамина Е.

Наибольшую концентрацию этого витамина можно найти в нерафинированных растительных маслах холодного отжима. К ним относятся:

—

подсолнечное;
—

хлопковое;
—

миндальное;
—

масло фундука;
—

масло рисовых отрубей;
—

масло из виноградных косточек;
—

арахисовое;
—

оливковое;
—

и маковое.

Но рекордсменом считается масло зародышей пшеницы. Оно лидирует по содержанию витамина Е среди всех существующих натуральных источников витамина.

14 апреля, 11:30ЗОЖЧто будет, если регулярно есть чечевицу

Следующими по концентрации токоферолов идут семена и орехи. При этом важно, чтобы и те и другие были высушены естественным путем. Обжаренные в масле или запеченные плоды теряют почти все свои полезные свойства.

Больше всего витамина Е содержится в сушеном миндале, кедровых орехах, фундуке и семенах подсолнуха. Последние крайне богаты витаминами группы В, в особенности В1 и В6, а также имеют высокую концентрацию меди, фосфора, магния, марганца и селена. Миндаль, имея в целом тот же витаминно-минеральный состав, отличается повышенным содержанием витамина В2. А кедровые орехи богаты витамином А.

Неожиданным источником токоферолов является перец чили. Молотый перец, продаваемый в виде сушеной приправы, имеет повышенное содержание витаминов Е, А, бета-каротина, К, В6, а также железа, натрия и меди. Употреблять его желательно, добавляя в уже готовые блюда, поскольку многие антиоксиданты легко разрушаются при высокой температуре.

13 апреля, 16:00ЗОЖЧем грозит дефицит витамина D? Отвечают ученые

Антиоксиданты в продуктах | Растительные антиоксиданты

Для поддержания хорошего уровня здоровья следует грамотно регулировать потребление веществ, активно участвующих в обменных процессах организма, и знать, какие антиоксиданты в продуктах содержатся.

Неправильное питание, интенсивное солнечное излучение или загрязнение воздуха промышленными отходами приводят к появлению свободных радикалов — частиц молекул, обладающих высокой способностью вступать в химические реакции. Избыток активных молекул ведет к развитию патологии и старению организма. Поэтому при составлении ежедневного меню необходимо учитывать компоненты, нейтрализующие неблагоприятное внешнее воздействие, и открыть для себя такой сервис, как доставка пп еды.

Что такое антиоксиданты

Антиоксиданты — большая группа веществ, которые вырабатываются внутри организма или поступают с пищей, препятствуя излишнему окислению. По мере старения количество внутренних натуральных антиоксидантов и их активность значительно уменьшаются.

Современные технологии позволяют синтезировать вещества с антиокислительными свойствами в качестве лекарственных средств или биологически активных добавок.

Виды антиоксидантов

Выделяют сложные органические реагенты, которые относятся к группе ферментов – веществ, запускающих процесс химических реакций, и более простые или низкомолекулярные. Все они объединены в одну антиокислительную систему организма.

К ферментативным компонентам относятся такие белки, как супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза, способствующие детоксикации организма.

Примеры простых антиокислителей:

витамины: А, С, Е, К;
микроэлементы: селен, цинк, хром, марганец, медь;
биофлавоноиды;
танины.

Продукты, богатые антиоксидантами, — это, в первую очередь, растительные компоненты повседневной пищи, овощи, фрукты, ягоды и другие продукты, содержащие витамины и флавоноиды. Чай, кофе, какао помогают обеспечить рацион танинами.

Влияние на организм

Экспериментальные исследования показали, что недостаточное потребление веществ с антиокислительной активностью ведет к снижению уровня сопротивляемости болезням на 40%.

Для чего нужны антиоксиданты:

На уровне биохимии они осуществляют перехват вредных компонентов, останавливают окислительный процесс, участвуют в сохранении постоянства состава клетки, препятствуют повреждению клеточной оболочки.
На уровне здорового организма антиокислительная система работает профилактически, а при заболевании – как лекарство, восстанавливая защитные силы.

Эффективность антиокислителей подтверждена на примере лечения лучевой болезни, аллергии, солнечных ожогов.

Антиоксиданты для организма — это его щит от старения, нарушения обмена веществ, ухудшения иммунитета. При недостаточной активности антиокислительной системы наблюдается усиление симптомов диабета, гипертонии, анемии, а также общая вялость, снижение веса, появление язв желудочно-кишечного тракта, снижение темпов восстановления тканей.

Продукты с содержанием антиоксидантов

Среди продуктов питания наибольшее распространение получили растительные антиоксиданты:

красная фасоль,
лесная черника,
артишоки,
ежевика,
чернослив,
малина,
клубника,
красный виноград,
яблоки,
орехи,
сливы,
красный картофель.

Верхние строчки списка занимают растения-антиоксиданты с самой высокой активностью против окисления.

В каких еще продуктах содержатся антиоксиданты: в красном вине, чае, какао, темном шоколаде, брокколи, петрушке, сельдерее и даже грудном молоке.

Суточная норма потребления антиоксидантов

Способность поглощать свободные радикалы измеряется индексом ORAC (от английских слов- «oxygen radical absorbance capacity»). Чем выше этот индекс, тем больше антиокислительная активность продукта.

Сравнение некоторых пищевых продуктов (100 г) по индексу ORAC:

гвоздика молотая — 290 283
душица сушеная — 175 295
розмарин сушеный — 165 280
шиповник — 96 150
орехи грецкие — 13 541
артишоки — 9416
черника – 9019
красная фасоль — 8459
яблоки — 6681
чеснок — 5770
брокколи — 3083
виноградный сок — 2377
шпинат – 1665.

Различные пряности — куркума, гвоздика, корица, душица, розмарин —обладают высокой активностью, но их употребление ограничено небольшим количеством. Все необходимые антиоксиданты для здоровья содержат свежие овощи, ягоды и фрукты, которые должны стать обязательным компонентом ежедневного рациона. Диетическое питание с доставкой на дом эффективное решение для получения всех необходимых для организма калорий и компонентов.

Здоровому человеку в сутки требуется около 6000 единиц ORAC. Такие факторы образа жизни, как постоянный стресс или курение увеличивают потребность в антиокислителях для компенсации вредного воздействия.

Роль антиоксидантов в организме – восстанавливать клетки, улучшать состояние кожи и иммунной системы.

Что такое антиоксиданты в продуктах простыми словами – это важнейшие компоненты обмена веществ, которые замедляют процесс старения человека и способствуют его благополучию и здоровью.

Мифы и факты об антиоксидантах.

На современного человека постоянно обрушивается поток информации, в том числе рекламного характера, о волшебных свойствах биологически-активных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Сформировалось устойчивое представление о том, что антиоксиданты — это полезные чудо-вещества, способствующие омоложению, поступление которых в организм может быть неограниченным. Однако мало кто знает как именно антиоксиданты участвуют в обмене веществ и влияют на состояние нашего здоровья.

Свободный радикал – это частица (вид молекулы), у которой не хватает одного электрона на внешнем электронном уровне. Нехватка электрона придает молекуле агрессивность. Белковые молекулы разрушаются при воздействии свободных радикалов. Возникает цепная реакция, поскольку, любая молекула, отдавая свой электрон свободному радикалу, сама превращается в свободный радикал. Антиоксиданты же представляют собой вещества, которые не только могут нейтрализовать свободные радикалы, но и сами в результате не становятся ими, замедляя процесс окисления.

Наиболее пагубные мифы:

– в пище содержится мало антиоксидантов и исключительно в овощах и фруктах,

– «искусственные» антиоксиданты являются хорошей альтернативой натуральным,

– антиоксиданты способствуют омоложению организма,

– свободные радикалы приносят исключительно вред организму.

Факты таковы, что при соблюдении принципов рационального питания организм получает все необходимые вещества, в том числе антиоксиданты.

Основные виды антиоксидантов с источниками содержания:

1. Каротиноиды. Именно каротиноиды придают яркую окраску фруктам и овощам. Они делятся на две большие группы:

– каротины – не содержат атомов кислорода (ликопин, бета-каротин) и в организме превращаются в витамин А. Ликопин содержится в большом количестве в томатах, а бета-каротин в моркови;

– ксантофиллы – содержат атомы кислорода (лютеин, зеаксантин, астаксантин). Лютеин содержится в темно-зеленых листовых овощах, таких, как шпинат, пекинская капуста, брокколи, в различных овощах и фруктах оранжевого и ярко-красного цвета, яичных желтках. Зеаксантин содержится в болгарском перце, киви, винограде, апельсинах и других продуктах. Астаксантин – очень мощный антиоксидант, он производится микроводорослью и содержится в морепродуктах и морской рыбе.

2. Полифенолы — флавин и флавоноиды (содержат овощи), танины (в какао, кофе, чае), антоцианы (в красных ягодах), ресвератрол. Богаты полифенолами гранат, черника, голубика, красный виноград, клюква, малина, черный рис, фасоль красная, пурпурный картофель, ячмень. Ресвератрол может проникать через гематоэнцефалический барьер, защищает головной мозг и нервную систему от повреждений свободными радикалами (содержится в винограде, овощах, какао). Также полифенолы могут содержать те растительные продукты, которые имеют горький, вяжущий, сильно ароматизированный вкус и запах, например, куркума, оливковое масло, орехи.

3. Аскорбиновая кислота (витамин С) — самый известный витамин и антиоксидант, содержащийся в свежих фруктах и овощах.

4. Токоферол (витамин Е) – содержится в растительных маслах, орехах, бобовых, печени, моркови. Натуральный витамин Е представляет собой 8 разных компонентов: 4 токоферола и 4 токотриенола. Принимая искусственный витамин Е, вы получите только один из них, тогда как из продуктов питания можно получить все восемь.

Также источником значительного содержания антиоксидантов являются свежие травы и специи (орегано, чеснок, имбирь, корица, мята и другие), продукты пчеловодства.

Как видно, главное в обеспечении организма антиоксидантами – максимально разнообразить свой рацион питания, включая овощи и фрукты. Следует обратить внимание, что способ приготовления пищи может уменьшать или увеличивать содержание антиоксидантов. Например, витамин С при термической обработке овощей разрушается, а ликопин и витамин А, напротив, усваиваются лучше. Наиболее полезные способы приготовления: обработка на гриле или пару, запекание.

Антиоксиданты положительно влияют на иммунитет, повышая сопротивляемость организма к инфекционным агентам. Препятствуя образованию избыточного количества свободных радикалов, антиоксиданты снижают риск преждевременного старения тканей организма, однако не способствуют омоложению. Лучший способ достижения активного долголетия – приверженность с детства к здоровому образу жизни, отказ от саморазрушающего поведения.

Еще следует отметить, что свободные радикалы — не абсолютное зло. Например, свободные радикалы нужны клеткам иммунной системы для уничтожения болезнетворных бактерий, они участвуют в управлении некоторыми функциями клеток.

В заключение, обращаю внимание, что бесконтрольное применение различных биологически активных добавок может привести к негативным последствиям для здоровья. Поэтому их употребление, в том числе и антиоксидантов, должно быть в соответствии с рекомендациями медицинского специалиста.

Елена Короткевич, врач-валеолог
отдела общественного здоровья
Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ

что это такое и в каких продуктах содержатся

30.09.2020 15:43

Как долго кожа будет охранять свою молодость, во многом зависит от того, насколько эффективно она отражает атаки свободных радикалов. Об опасности, которую несут свободные радикалы, многие слышали и знают, что они наносят ущерб клеткам и провоцируют преждевременное старение организма. Однако как это происходит и какую роль в борьбе со свободными радикалами играет антиоксидантная косметика, понятно далеко не всем.

Наш блог читают девушки, которые хотят использовать все достижения косметологии во благо своему здоровью и красоте, поэтому вопрос антиоксидантов в косметике мы никак не могли обойти вниманием.

Откуда берутся свободные радикалы и почему они вредят коже?

Свободными радикалами называют молекулы, которые утратили собственный электрон, и теперь они стремятся недостающий электрон возместить, забрав его у других молекул. Таким образом свободные радикалы могут отнимать электроны у молекул ДНК клеток кожи, коллагена, жиров, тем самым повреждая их.

К счастью, у нашего организма есть естественная защита – антиоксиданты, которые готовы «поделиться» со свободными радикалами запасным электроном, благодаря чему нейтрализуется их разрушающее воздействие. Если свободные радикалы под воздействием внешних или внутренних факторов (ультрафиолет, загрязненный воздух, неправильное питание, курение и др.) начинают превосходить по численности антиоксиданты, кожа не может справиться с их разрушающим воздействием самостоятельно. Процессы восстановления клеток дают сбой, появляются морщины, снижается упругость, ухудшается тон кожи.

Хорошая новость – антиоксиданты позволяют не только не допустить нарушения, но и минимизировать ущерб от свободных радикалов, даже когда процесс повреждений уже запущен. Эффект антиоксидантов в косметических продуктах доказан клиническими исследованиями, и нам остается только грамотно использовать такую прекрасную возможность сохранить здоровье и молодость клеток кожи!

Какие антиоксиданты искать в составе косметики?

Список антиоксидантов довольно длинный, в нем есть как всем известные и понятные ингредиенты такие, как витамины С, Е, F и К, зеленый чай, гинкго билоба или ягоды годжи, так и непонятные непрофессионалу названия: убихинон, супероксиддисмутаза, глутатион, каталаза, ресвератрол.

Более того, каждый антиоксидант помимо способности защищать от свободных радикалов и нейтрализовать их повреждающий эффект, обладает собственными уникальными свойствами. Так, например, витамин С способствует процессу коллагенеза и увлажнению, обладает осветляющим воздействием. Зеленый чай успокаивающе действует на кожу, уменьшает воспалительную реакцию, борется с раздражениями, заживляет. Витамин А – высокоэффективный компонент омолаживающего и анти-акне ухода, также успешно борется с пигментацией.

Поэтому выбирая своего антиоксидантного beauty-помощника, ориентируйтесь, в том числе, на свойства компонентов в зависимости от особенностей и потребностей вашей кожи.

Какие продукты с антиоксидантами стоит попробовать?

Мы подобрали для вас четыре потрясающих антиоксидантных продукта, которые обеспечат уверенную защиту от повреждений свободными радикалами, и позаботятся о здоровье и красоте кожи.

Омолаживающая сыворотка с витамином С 3C SERUM от Rejudicare. Витамин С – один самых эффективных и хорошо изученных антиоксидантов, который обладает осветляющим и стимулирующим воздействием на кожу. 3C SERUM отличается формулой, которая сочетает одновременно три действенных формы витамина С. Антиоксидантный эффект усиливается витамином Е.

Сыворотка борется с признаками старения, обеспечивает коже сияние и ровный здоровый цвет, повышает тургор. Продукт можно использовать обладателям любого типа кожи.

Суперантиоксидантая пептидная сыворотка против старения Copper PCA Peptides от Medik8. Продукт направлен на защиту кожи от максимально широкого спектра свободных радикалов. Содержит уникальный запатентованный антиоксидантный комплекс: Copper PCA, природный энзимный антиоксидант супероксид дисмутаза, витамин Е, диметилметоксихроманол, а также пептидный антивозрастной комплекс, оказывающий лифтинговый и укрепляющий эффект.

Увлажняющий крем с ацил-глутатионом ESSENTIAL FX REJUVENATING MOISTURIZER от MD Perricone. Помимо мощной антиоксидантной защиты крем заметно улучшает упругость и эластичность кожи, разглаживает, обеспечивает коже длительное глубокое увлажнение.

Продукт содержит запатентованный компонент Ацил-глутатион, сочетающий три основных антиоксидантных аминокислоты нашего организма. Восстанавливает повреждения клеток, позволяет вернуть здоровый свежий молодой вид коже, которая подвергается негативному внешнему воздействию и стрессу. В составе крема витамин F, который значительно усиливает естественную защиту от свободных радикалов, а также экстракты семян макадамии, льна и чиаса для питания, поддержки регенераторных функций и увлажнения.

Тоник-мист с антиоксидантами BENEFIT BALANCE от Cosmedix. Комфортный в применении продукт для защиты от внешних агрессивных факторов, провоцирующих атаку свободных радикалов на клетки кожи. Прекрасное средство, чтобы подготовить кожу к дальнейшему уходу с применением кремов ли сывороток. Обладает успокаивающим, увлажняющим, смягчающим и очищающим воздействием.

Главный антиоксидант в составе миста – зеленый чай, за противовоспалительный эффект и борьбу с раздражениями отвечает алое и ромашка, особая форма молочной кислоты помогает разгладить кожу, а гамамелис позволяет урегулировать выделение себума, уменьшить видимость пор, снизить воспаления и укрепить кожу.

Подобрать косметику с антиоксидантами в зависимости от особенных потребностей вашей кожи помогут консультанты KrasotaShop, а если нужна помощь врача-косметолога, вы всегда можете обратиться к специалистам KrasotaStudio.

Лучшие продукты с антиоксидантами: список и преимущества

Антиоксиданты — это соединения, которые могут помочь отсрочить или даже предотвратить повреждение клеток в организме. Когда человек потребляет их в больших количествах, антиоксиданты могут помочь защитить организм от окислительного стресса от потенциально вредных свободных радикалов, которые являются нестабильными атомами.

Когда свободные радикалы накапливаются в крови человека, они могут вызвать окислительный стресс. Окислительный стресс может увеличить риск развития рака, болезней сердца и многих других хронических заболеваний и проблем со здоровьем.

Многие здоровые продукты содержат антиоксиданты. Если человек потребляет некоторые или все эти продукты регулярно, у них может повыситься уровень антиоксидантов, что потенциально поможет ему предотвратить повреждение, которое врачи связывают с окислительным стрессом.

В этой статье мы перечисляем некоторые из самых полезных для здоровья продуктов, которые можно есть, чтобы увеличить количество антиоксидантов в своем рационе.

Черника богата питательными веществами, но при этом мало калорийна. Исследование 2017 года показало, что дикая черника содержит большое количество антиоксидантов.

Исследования черники показали, что эти фрукты обладают благотворным действием благодаря содержанию в них антиоксидантов. Например, авторы обзора исследований на животных пришли к выводу, что антиоксиданты, содержащиеся в чернике, могут использоваться в лечебных целях при неврологических состояниях, в том числе связанных со старением.

В обзоре 2016 года были изучены антоцианы, которые встречаются в природе в чернике и других растительных материалах. Антоцианы относятся к группе химических веществ, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием.Они ответственны за многие яркие цвета фруктов и овощей.

Обзор показал, что антоцианы могут помочь предотвратить высокий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина, а также снизить риск сердечных заболеваний и снизить кровяное давление.

Темный шоколад хорошего качества содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Исследователи связали темный шоколад с рядом потенциальных преимуществ для здоровья, в том числе:

Один обзор 10 исследований с участием около 300 участников показал, что темный шоколад помогает снизить как верхнее, так и нижнее кровяное давление.

Авторы отметили, однако, что в будущих исследованиях необходимо определить, сколько темного шоколада следует есть человеку, чтобы получить эти преимущества, и изучить его влияние на другие метаболические состояния.

Артишоки содержат много питательных веществ и антиоксидантов. Исследования показывают, что они могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье кишечника.

Одно исследование, посвященное изучению использования артишоков в медицинских целях с течением времени, отметило, что потребление артишока может быть полезно для здоровья кишечника, печени и сердца.

Другое исследование показало, что химические вещества в артишоках обладают антиоксидантным действием на холестерин ЛПНП в лабораторных исследованиях. Следовательно, регулярное употребление артишоков может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и других связанных состояний.

От того, как люди готовят артишоки, зависит их уровень антиоксидантов. В одном исследовании сравнивали кипячение, жарение и приготовление на пару, чтобы увидеть, как каждое из них влияет на уровень антиоксидантов.

Результаты показали, что обработка паром увеличивает эффективность антиоксидантов в 15 раз, а кипячение — в восемь раз.Исследователи считают, что причина этого в том, что кипячение и приготовление на пару разрушают клеточные стенки, делая антиоксиданты более доступными.

Пеканы содержат большое количество полезных жиров, калорий, минералов и антиоксидантов.

Одно исследование показало, что организм может поглощать антиоксиданты из орехов пекан, повышая их уровень в крови.

Было также обнаружено, что употребление сырых орехов пекан помогает снизить уровень окисленного холестерина ЛПНП в крови, что может означать, что эти орехи помогают предотвратить сердечные заболевания.

Клубника богата антиоксидантами, витаминами и минералами. Земляника своим красным цветом обязана антоцианам, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Обзор 2016 года показал, что прием антоциановых добавок снижает уровень холестерина ЛПНП у участников с высоким уровнем холестерина. Снижая уровень холестерина ЛПНП, антоцианы могут помочь предотвратить сердечные заболевания.

Сырую клубнику можно употреблять в качестве закуски, в составе салата или другого блюда.

Хотя клубника входит в состав некоторых хлебобулочных изделий, эти продукты редко бывают полезными для здоровья и не являются хорошим выбором для людей, пытающихся похудеть.

Краснокочанная капуста содержит множество питательных веществ, включая витамины A, C и K, а также несколько антиоксидантов.

Красная капуста, как клубника и красная капуста, содержит антоцианы. Эта группа антиоксидантов не только придает овощам красный цвет, но и способствует укреплению здоровья сердца, предотвращает рак и уменьшает воспаление.

Согласно одному исследованию, антоцианы имеют следующие преимущества для здоровья:

противовоспалительное
противоопухолевое
поддержание и лечение диабета
способствует контролю веса
предотвращает сердечные заболевания

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние употребления краснокочанной капусты на здоровье.Человек может есть красную капусту как часть салата или как приготовленный овощ.

Малина — отличный источник многих антиоксидантов. Они также содержат марганец, витамин С и пищевые волокна. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что антиоксиданты, содержащиеся в малине, могут помочь уничтожить определенные раковые клетки.

Например, в одном лабораторном исследовании ученые обнаружили, что антиоксиданты и некоторые другие соединения в малине помогают убить клетки рака груди, толстой кишки и желудка в пробирке.

В случае рака груди исследователи приписали около 50% разрушения раковых клеток антиоксидантным эффектам экстракта малины.

Более поздний обзор исследований показал, что соединения, содержащиеся в черной малине, могут замедлять прогрессирование раковых опухолей.

Однако большинство исследований малины проводилось в пробирках. Следовательно, исследователям необходимо провести исследования с участием людей, чтобы оценить эффективность употребления малины в профилактике заболеваний.

Поделиться на Pinterest Исследования показали, что фасоль пегой лошади может помочь в подавлении определенных типов рака.

Фасоль — отличный источник белка и пищевых волокон. Некоторые бобы, например бобы пинто, также богаты антиоксидантами.

Бобы пинто содержат растительный флавоноид кемпферол, который может помочь подавить рост раковых клеток и уменьшить воспаление. Несколько исследований связывают кемпферол с подавлением определенных видов рака, в том числе:

Несмотря на эти многообещающие исследования, исследователи мало знают об антиоксидантном эффекте кемпферола у людей.На сегодняшний день они в основном проводят исследования на животных и в пробирках.

Однако, поскольку бобы обладают рядом потенциальных преимуществ для здоровья, людям рекомендуется включать их в свой обычный рацион.

Пурпурный и красный виноград содержат витамин С, селен и антиоксиданты.

Два антиоксиданта, которые содержатся в винограде, а именно антоцианин и проантоцианин, могут помочь защитить человека от сердечных заболеваний или рака.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы показать точное влияние употребления винограда на здоровье сердца и риск рака.

Шпинат — зеленый листовой овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Он низкокалорийный, что делает его отличным выбором в качестве дополнения к салатам и закускам.

Зеаксантин и лютеин — два антиоксиданта в шпинате, которые могут способствовать здоровью глаз. Они помогают предотвратить повреждение ультрафиолетовыми (УФ) лучами и другими вредными световыми волнами.

Обзор исследований лютеина и зеаксантина отметил, что во многих исследованиях изучалась их роль в возрастной дегенерации желтого пятна.Авторы также предложили, как люди могут получать больше этих антиоксидантов в своем рационе, назвав в качестве источников темную зелень, яйца и фисташки.

Свекла — это овощи, содержащие антиоксиданты, относящиеся к классу пигментов, называемых беталаинами. Беталаины могут помочь предотвратить рак толстой кишки и проблемы с пищеварением.

Свекла также является источником пищевых волокон, железа, фолиевой кислоты и калия. Эти вещества могут помочь подавить воспаление.

В одном обзоре отмечалось, что беталаины обещают уменьшить количество свободных радикалов и помочь предотвратить рак.Однако исследования еще не определили эффективность употребления свеклы для получения этих преимуществ.

Капуста богата витаминами A, C и K, а также содержит несколько антиоксидантов. Это популярный здоровый продукт и морозостойкий зимний овощ, распространенный во многих северных регионах.

Красная капуста может предложить больше, чем зеленая капуста, потому что она содержит антоцианы.

Антоцианы — это антиоксиданты, которые легко доступны в различных фруктах и овощах. Они отвечают за цвет этих продуктов — от ярко-красного до синего.

Некоторые оранжевые овощи содержат витамин А и другие питательные вещества. Эти овощи содержат большое количество фитохимических веществ, которые могут помочь при сердечных заболеваниях и профилактике рака. Вот некоторые примеры апельсиновых овощей с высоким уровнем антиоксидантов:

сладкий картофель
морковь
желудевая тыква
ореховая тыква

Имеются ограниченные данные, позволяющие предположить, как лучше всего подавать апельсиновые овощи. Часто люди готовят их, но можно есть некоторые сорта, например, морковь, в сыром виде в качестве закуски или часть салата.

Есть много обычных продуктов, которые люди могут есть, чтобы увеличить количество потребляемых антиоксидантов.

Антиоксиданты, содержащиеся в этих продуктах, могут способствовать укреплению здоровья сердца и глаз, предотвращать рак и защищать от других распространенных заболеваний, которые ученые связывают с вредными свободными радикалами.

Однако исследователям все еще необходимо понять, в какой степени каждый из этих продуктов помогает людям получать более высокий уровень антиоксидантов. Им также необходимо определить, насколько каждый из них эффективен в профилактике заболеваний.

Лучшие продукты с антиоксидантами: список и преимущества

Пеканы содержат большое количество полезных жиров, калорий, минералов и антиоксидантов.

Сырую клубнику можно употреблять в качестве закуски, в составе салата или другого блюда.

Согласно одному исследованию, антоцианы имеют следующие преимущества для здоровья:

противовоспалительное
противоопухолевое
поддержание и лечение диабета
способствует контролю веса
предотвращает сердечные заболевания

Пурпурный и красный виноград содержат витамин С, селен и антиоксиданты.

Красная капуста может предложить больше, чем зеленая капуста, потому что она содержит антоцианы.

сладкий картофель
морковь
желудевая тыква
ореховая тыква

Что такое антиоксиданты? — IFT.org

Q: Что такое антиоксиданты?

A: Антиоксиданты играют важную роль в общем состоянии здоровья. Это натуральные соединения, содержащиеся в некоторых продуктах питания, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы в нашем организме. Свободные радикалы — это вещества, которые естественным образом встречаются в нашем организме, но атакуют жиры, белки и ДНК в наших клетках, что может вызывать различные типы заболеваний и ускорять процесс старения.

Вопрос: Какие продукты являются лучшими источниками антиоксидантов?

A: Лучшие источники антиоксидантов — это фрукты и овощи, а также продукты, полученные из растений.Некоторые хорошие варианты включают чернику, малину, яблоки, брокколи, капусту, шпинат, баклажаны и бобовые, такие как красная фасоль или черная фасоль. Они также содержатся в зеленом чае, черном чае, красном вине и темном шоколаде. Обычно наличие цвета указывает на то, что в пище есть определенный антиоксидант.

Ключевое слово здесь — разнообразие. Постарайтесь съесть как можно больше фруктов и овощей разного цвета при планировании еды и походе в продуктовый магазин. Разнообразие цветов в вашем рационе даст вам самый широкий спектр полезных антиоксидантов.

Вопрос: Имеет ли значение, готовится продукт или употребляется в сыром виде?

A: В зависимости от конкретной пищи температура и методы приготовления могут иногда повышать или понижать уровень антиоксидантов. Важно, чтобы вы употребляли в пищу продукты, богатые антиоксидантами, поэтому руководствуйтесь своими личными предпочтениями при приготовлении — если это не жарка во фритюре!

Вопрос: Являются ли добавленные антиоксиданты столь же эффективными, как те, которые встречаются в природе?

A: Да, витамины, такие как C, A и E, можно добавлять в продукты — и они часто добавляются, например, в апельсиновый сок.Эти добавки действуют как антиоксиданты в организме. Нет существенной физиологической разницы между добавленными антиоксидантами и теми, которые естественным образом присутствуют в источнике пищи. Однако также нет доказательств того, что прием антиоксидантных пищевых добавок работает так же хорошо, как антиоксиданты, содержащиеся в пищевых продуктах. Важно не переборщить с добавками, потому что хорошего может быть слишком много. С пищевыми продуктами было бы чрезвычайно трудно потреблять чрезмерное количество антиоксидантов.

Вопрос: Есть ли определенное количество антиоксидантов, которые потребители должны потреблять каждый день?

A: Не существует установленной рекомендуемой суточной нормы (RDA) для антиоксидантов, но новый инструмент MyPlate, основанный на диетических рекомендациях для американцев, рекомендует готовить половину своей тарелки фруктов и овощей. Если вы стремитесь делать это во время большинства приемов пищи, вы можете быть уверены, что получаете нужные антиоксиданты.

70 антиоксидантных продуктов для добавления в список покупок

Продукты, богатые антиоксидантами, могут иметь одни из лучших преимуществ для здоровья, они помогают бороться с вредными свободными радикалами и играют поддерживающую роль в нашем общем здоровье и благополучии.

Хотя нам все еще нужны дальнейшие исследования, чтобы определить преимущества изолированных антиоксидантов и добавок, вы все равно можете запастись вкусными цельными продуктами, богатыми питательными веществами, для сбалансированного и красочного питания.

Вот 70 таких суперпродуктов и подробная информация о том, как они могут помочь вашему здоровью.

Что такое антиоксиданты?

Антиоксиданты — это вещества, которые, как считается, помогают предотвратить или отсрочить некоторые типы повреждения клеток в организме. Они естественным образом присутствуют во фруктах, овощах, зернах и даже водорослях.

Определенные реакции в организме и воздействие токсинов, таких как дым, могут привести к образованию нестабильных веществ, называемых свободными радикалами.

Свободные радикалы и другие вредные вещества вызывают окислительный стресс — процесс, вызывающий повреждение клеток.

Вредные эффекты окислительного стресса, по-видимому, связаны со многими распространенными хроническими состояниями, такими как диабет, болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера.

Важно отметить, что FDA признает только витамины A, C и E как антиоксиданты.Чтобы продукты были отмечены как «с высоким содержанием антиоксидантов» или «содержащие антиоксиданты», они должны содержать 10% или более дневной нормы этого питательного вещества.

Термин «антиоксиданты» может немного сбивать с толку, поскольку его часто заменяют противовоспалительными и фотохимическими, важно знать разницу, так как многие производители пищевых добавок используют эти термины как синонимы:

Фитохимический: классификация биоактивных соединений, полученных из растительной пищи; некоторые фитохимические вещества могут действовать как антиоксиданты, но играют в организме различные роли.Было идентифицировано более 10 000 фитохимических веществ, но большая их часть остается неизвестной.
Антиоксиданты: известные типы фитохимических или питательных веществ борются со свободными радикалами в организме и другими реактивными молекулами, которые, как известно, способствуют развитию хронических заболеваний.
Противовоспалительное: термин, используемый для описания свойств фитохимического или антиоксиданта

Фитохимический — это широкий общий термин, используемый для классификации большинства этих соединений, в зависимости от типа фитохимического вещества, которое может действовать как антиоксидант, противовоспалительное средство или и то, и другое!

Думайте о терминах «антиоксидант» и «противовоспалительное средство» как о способе описания того, как химическое вещество действует в организме.

В конце концов, все это может быть полезно для вашего здоровья,

Люди, которые придерживаются диеты, состоящей из суперпродуктов, богатых антиоксидантами, имеют более низкий риск возникновения многих хронических заболеваний, таких как болезни сердца и высокое кровяное давление, и могут даже получить пользу от профилактики рака (1).

Имеют ли антиоксиданты пользу для здоровья?

Считается, что антиоксиданты уменьшают воспаление и повреждения организма, вызванные окислительным стрессом.

Super Foods, богатые антиоксидантами, также богаты необходимыми витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые, как доказано, укрепляют наше здоровье, поддерживая наш иммунитет и помогая предотвращать и лечить многие хронические заболевания.

Недостаточно научных данных, подтверждающих использование добавок антиоксидантов для профилактики и лечения хронических заболеваний, но мы знаем, что диета с высоким содержанием цельных фруктов и овощей богата полезными питательными веществами.

Что говорит наука

За последние годы питание стало одним из основных поддающихся изменению факторов риска при профилактике и лечении хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак.

К сожалению, сложно изучить сложную роль, которую фитохимические вещества и антиоксиданты в нашем рационе могут играть в развитии или лечении хронических заболеваний, поскольку типичная диета содержит более 25 000 биологически активных веществ (2).

Изучение одного конкретного антиоксиданта может быть слишком узким кругом вопросов, чтобы определить, приносит ли только он пользу для здоровья, учитывая, что патология хронического заболевания многогранна. Исследователям также может быть сложно учесть тот факт, что разнообразие растений, географический регион, вегетационный период и условия хранения могут влиять на концентрацию фитохимических веществ и уровни антиоксидантов в пище.

Некоторые исследования показали, что прием высоких доз антиоксидантных добавок сопряжен с некоторыми рисками, что требует осторожности и вызвало некоторые споры об их роли в нашем здоровье (3).

Исследование здоровья женщин с участием почти 40 000 здоровых женщин показало, что добавки витамина Е не снижают риск сердечного приступа, инсульта, рака, возрастной дегенерации желтого пятна или катаракты (3).

Что не вызывает споров, так это то, что употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, приносит пользу во многих отношениях, хотя неясно, ответственны ли сами антиоксиданты за пользу для здоровья или другие компоненты пищи, или такие факторы, как выбор образа жизни людей.

Было показано, что диета, богатая этими суперпродуктами, помогает предотвратить и лечить широкий спектр заболеваний, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака, инсульта, катаракты и инфекций (3).

Неважно, какой диеты вы придерживаетесь, будь то кето, палео, веганская, вегетарианская, цельная или флекситанская; Каждый может получить пользу от увеличения потребления цельных фруктов и овощей, а также суперпродуктов, содержащих антиоксиданты.

Какие источники пищи содержат много антиоксидантов?

Включение в сбалансированную диету суперпродуктов на растительной основе, содержащих антиоксиданты, такие как фрукты и овощи, а также цельнозерновые и нежирный белок, обеспечит вам лучшую поддержку как для защиты, так и для подпитки вашего тела.

Ниже приведены несколько ярких примеров продуктов, обогащенных антиоксидантами, которые стоит включать в свой рацион.

Темный шоколад

Шоколад — любимое сладкое лакомство — хороший источник антиоксидантов, известных как флаваноиды и другие фенольные соединения. Они происходят из какао-бобов, которые получают из семян плодов какао-дерева.

Но шоколадное питание быстро выходит из-под контроля. Употребление большего, чем скупого, количества приводит к высокому потреблению калорий и сахара, что может вызвать увеличение веса и высокий уровень глюкозы (4).

Итог: небольшое количество темного шоколада может улучшить ваше здоровье, но отрицательные эффекты больших количеств могут перевесить любые преимущества.

10 Фрукты и овощи, богатые витамином С

Витамин С, пожалуй, самый известный антиоксидант.

Он помогает поддерживать вашу иммунную систему, зрение и важен для заживления ран, а также восстановления тканей. Также было показано, что он оказывает регенерирующее действие на другие антиоксиданты в организме, включая витамин Е (5).

Апельсины
Помидоры
Киви
Зеленый перец
Гуава
Ананасы
Лимоны
Брокколи
Манго
Дыня

10 скрепок для кладовой с витамином Е

Витамин Е действует как антиоксидант, а также поддерживает нашу иммунную систему, кровеносные сосуды и зрение.

Семена подсолнечника
Миндаль
Арахисовое масло
Помидоры
Кедровые орехи
Абрикосы
Морские водоросли
Авокадо
Соевое молоко
Acai

10 Продукты, богатые селеном

Селен — важный элемент, который в основном содержится в мясе и играет важную роль в функции щитовидной железы (6).

Бразильские орехи
Тунец
Палтус
Сардины
Ветчина
Креветки
Говядина
Цыпленок
Творог
Яйца

Морковь и каротиноиды

Каротиноиды — еще одна категория антиоксидантов, которые, как предполагается, обладают множеством полезных для здоровья свойств. Более 600 из этих каротиноидов были обнаружены в пищевых продуктах (7).

Среди них бета-каротин считается наиболее важным каротиноидом провитамина А.Организм способен производить витамин А из этих бета-каротина, а также других каротиноидов провитамина А, таких как альфа-каротин и бета-криптоксантин (8, 9).

10 Бета-каротин Пищевые продукты

Морковь
Сладкий картофель
Кабачок
Перец
Кале
Абрикос
Шпинат
Горох
Кабачок
Дыня

Другие хорошо известные каротиноиды, которые не превращаются в витамин А, но все еще считаются обладающими мощным антиоксидантным действием, включают ликопин, лютеин и зеаксантин (10).

10 Здоровых продуктов с ликопином

Guavas
Болгарский перец
Капуста
Помидор
Грейпфрут
Хурма
Манго
Папайя
Арбуз

10 Лютеин и зеаксантин

Шпинат
Зеленая капуста
Репа
Кале
Горох
Кабачок
Петрушка
Кабачки
Эдамаме
Тыква

10 Продукты, богатые антоцианами

Антоцианы богаты продуктами, которые кажутся синими, красными или пурпурными, они также содержатся в цветах и плодах многих других растений! Они являются подклассом фитохимических веществ, которые могут обеспечить защиту от болезней сердца, рака и диабета (11,12).

Яблоко, Red Delicious
Черника
Черная смородина
Черные оливки
Ежевика
Черника
Вишня
Черноплодная рябина
Клюква
Бузина

Топ-10 густых антиоксидантных трав и специй

Американский журнал клинического питания опубликовал список из 50 лучших здоровых суперпродуктов, которые, как считается, содержат наиболее концентрированные антиоксиданты (11).Не удивляйтесь, что в первую десятку входят травы, специи и орехи.

Молотая гвоздика
Лист орегано
Молотый имбирь
Молотая корица
Порошок куркумы
Грецкие орехи
Лист базилика
Семя желтой горчицы
Карри Порошок
Пеканы

Шоколад занял 11-е место по содержанию антиоксидантов!

Стоит ли принимать антиоксидантные добавки?

Наука подтверждает, что употребление в пищу антиоксидантов, содержащихся в естественных условиях, полезно во всех отношениях.Таким образом, может показаться логичным предположить, что антиоксидантные добавки также будут полезны для вас.

Многие исследования на животных и лабораторные эксперименты демонстрируют, что изолированные антиоксидантные добавки улучшают окислительный стресс, возможно, частично за счет нейтрализации некоторых из этих свободных радикалов и, таким образом, предотвращения их вреда.

Но поскольку эти успешные результаты были получены в пробирках и на животных, большой вопрос заключается в том, заметны ли преимущества также при изучении этих добавок на людях.

На данный момент ученые обнаружили, что наши глаза могут увидеть самую большую пользу. Комбинация антиоксидантных добавок витамина C, витамина E и бета-каротина для людей снизила риск проблем со зрением (особенно дегенерации желтого пятна) на 17%, который затем увеличился до 25%, когда цинк был добавлен в качестве дополнительной добавки.

Дальнейшие исследования показали, что два других каротиноида, называемые лютеином и зеаксантином, могут иметь некоторые дополнительные преимущества при определенных обстоятельствах.

Могут ли добавки быть вредными?

Хотя было обнаружено положительное влияние на зрение, некоторые антиоксиданты могут быть вредными в основном из-за отсутствия нормативных требований в индустрии пищевых добавок.

Некоторые из этих антиоксидантных добавок, продаваемых в магазинах, не одобрены FDA, а некоторые могут взаимодействовать с лекарствами и вызывать опасные осложнения (12). Поскольку антиоксиданты можно рассматривать как «пищу или пищевую добавку», а не как «лекарство», они не так строго регулируются.

Также важно отметить, что факторы, влияющие на наблюдаемые эффекты, например: люди, которые едят продукты, богатые антиоксидантами, также с большей вероятностью будут вести другой здоровый образ жизни и иметь здоровый вес, что приводит к снижению риска наблюдаемых хронических заболеваний.

В качестве альтернативы, антиоксидантная активность в организме может быть более эффективной при употреблении в пищу в естественной форме.

В конце концов, ученым, безусловно, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы узнать подробности о преимуществах антиоксидантов (13).

Хорошее не всегда лучше. Наука показывает, что прием слишком большого количества добавок может нанести вред. Рациональная диета, богатая цельными продуктами, — лучший способ получить все антиоксидантные свойства, необходимые вашему организму.

Хотите упростить переход на полноценный питательный образ жизни? Попросите нашу команду экспертов каждую неделю планировать, готовить и доставлять к вам домой план здорового питания. Все блюда готовятся вручную и доставляются свежими для оптимального вкуса, питательности и удобства!

Что такое антиоксиданты? И 12 продуктов с высоким содержанием в них

«Антиоксиданты» — одно из тех модных словечек, которое часто обсуждают. Мы знаем, что продукты, содержащие эти, казалось бы, волшебные соединения, полезны для нас, но что такое антиоксидантами? Что они на самом деле делают с нашим телом? И почему все всегда хвалят? Вот что вам нужно знать о науке, которая определяет, что антиоксиданты могут для нас сделать.

Что такое антиоксиданты и что они на самом деле делают

Прежде чем мы поговорим об антиоксидантах, мы должны поговорить о свободных радикалах — еще одном туманном модном слове. «Свободные радикалы — это общий термин, используемый для соединений, которые обладают высокой реакционной способностью, что означает, что они могут прикрепляться, связываться и в конечном итоге повреждать нормальные [клетки] в организме, такие как ДНК», — Эдвард Джованнуччи, доктор медицинских наук, профессор питания и эпидемиологии. в Гарвардской школе общественного здравоохранения Т.Х. Чана, говорит SELF.

Некоторые свободные радикалы допустимы — эти нестабильные молекулы на самом деле образуются естественным образом, когда мы тренируемся и усваиваем пищу.Джованнуччи говорит. Мы также можем подвергаться воздействию источников свободных радикалов в окружающей среде, таких как сигаретный дым, солнечный свет и загрязнение воздуха, согласно Национальному центру дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), филиалу Национальных институтов здоровья. По данным Национального института рака (NCI), другие токсины окружающей среды, которые могут вызывать высокий уровень свободных радикалов, — это ионизирующая радиация и некоторые металлы.

Но высокая концентрация свободных радикалов в организме может привести к окислительному стрессу — процессу, который может вызвать повреждение ваших клеток.Этот окислительный стресс считается фактором развития ряда состояний, таких как рак, болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, катаракта и связанная со старением дегенерация желтого пятна, согласно NCCIH.

Вот где вступают в игру антиоксиданты. Известные как поглотители свободных радикалов, согласно NCI, антиоксиданты эффективно нейтрализуют свободные радикалы, вызывающие окислительный стресс (антиоксидант anti ). Хотя мы производим некоторые из наших собственных антиоксидантов, наш организм рассчитывает на нашу диету, чтобы получить их в достаточном количестве.«Антиоксиданты — это соединения, содержащиеся в пище, которые останавливают или замедляют повреждение клеток», — говорит SELF Лаури Райт, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент кафедры питания Университета Южной Флориды.

Растительные продукты, такие как фрукты и овощи, являются особенно богатыми источниками этих соединений, разрушающих свободные радикалы, включая витамин A, витамин C, витамин E, минеральный селен, лютеин и ликопин, — говорит Райт. «Антиоксиданты высвобождаются из продуктов, которые мы едим в процессе пищеварения, и проходят через кровоток в клетки», — объясняет Райт.

Чего мы не знаем об антиоксидантах

Трудно сказать, насколько важно каждое отдельное антиоксидантное соединение в организме человека. Во-первых, их очень много. Как указывает доктор Джованнуччи, в пищевых продуктах есть много других менее известных соединений, которые, по крайней мере, в лабораторных условиях, обладают антиоксидантными свойствами. Мы говорим о тысячах антиоксидантных соединений, потенциально. Так что вполне возможно, что разные антиоксиданты, содержащиеся, скажем, в помидоре, работают вместе.«Существует так много соединений, что возможно множество взаимодействий», — говорит доктор Джованнуччи. Не говоря уже о многих других витаминах, минералах и фитохимических веществах, присутствующих в растениях!

Еще больше усложняет тот факт, что сложно понять, как именно эти соединения действуют в организме человека. Лабораторные эксперименты демонстрируют, что антиоксиданты могут противодействовать окислительному стрессу в клетках и животных, стабилизируя свободные радикалы и предотвращая повреждение клеток, связанное с развитием рака, объясняет NCI.Но лабораторный тест не может сказать нам, как что-то действует, когда оно попадает в нашу пищеварительную систему и кровоток. «В организме он должен сначала всасываться в кишечнике, затем попасть в соответствующий орган в достаточно высоких концентрациях, а затем добраться до той части клетки, которая подвергается повреждению свободными радикалами», — объясняет доктор Джованнуччи. Все это затрудняет определение роли какого-либо одного антиоксиданта в нашем здоровье.

Какие 20 лучших пищевых источников антиоксидантов?

Выбор лучших пищевых источников антиоксидантов может иметь большое значение для улучшения вашего здоровья и борьбы с болезнями.Класс соединений, содержащихся в широком спектре пищевых продуктов (особенно продуктов растительного происхождения), антиоксиданты помогают защитить от разрушительного воздействия свободных радикалов. Считается, что увеличение потребления лучших пищевых источников антиоксидантов может помочь предотвратить множество серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера и некоторые формы рака.

Какие продукты являются хорошими источниками антиоксидантов?

Многие овощи, фрукты и другие продукты питания являются отличными источниками антиоксидантных соединений, включая антоцианы, каротиноиды (например, бета-каротин), лютеин, ликопин, ресвератрол, селен, витамин C и витамин E.

Кроме того, многие цельные продукты содержат множество антиоксидантных соединений, каждое из которых оказывает свое уникальное воздействие на здоровье. Например, виноград содержит антоцианы, витамин С, ресвератрол и селен, в то время как темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат и капуста, содержат витамины C и E, лютеин и антиоксидант под названием кемпферол.

Хотя овощи и фрукты служат одними из лучших пищевых источников антиоксидантов, вы также можете восполнить запасы антиоксидантных соединений, употребляя в пищу бобовые и орехи, пить чай (например, зеленый чай и черный чай), а также используя травы и специи при приготовлении пищи.Закуски, такие как попкорн и темный шоколад, также содержат ряд антиоксидантов.

Лучшие пищевые источники антиоксидантов

В отчете, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry в 2004 году, ученые из Министерства сельского хозяйства США (USDA) провели наиболее полный анализ содержания антиоксидантов в обычно потребляемых пищевых продуктах. Ученые Министерства сельского хозяйства США оценили эти продукты в соответствии с их общей антиоксидантной способностью, которая является мерой способности антиоксидантов нейтрализовать свободные радикалы.

В своем исследовании более 100 продуктов авторы отчета обнаружили, что следующие продукты являются лучшими источниками антиоксидантов:

Еда, размер порции, антиоксидантная способность на порцию

Маленькая красная фасоль (сушеная), 1/2 стакана, 13,727

Дикая черника, 1 стакан, 13,427

Красная фасоль (сушеная), 1/2 стакана, 13,259

Фасоль пинто, 1/2 стакана, 11,864

Черника (культивированная), 1 стакан, 9,019

Клюква, 1 стакан (целиком), 8,983

Сердечки артишока, 1 чашка, 7,904

Ежевика, 1 стакан, 7 701

Чернослив, 1/2 стакана, 7 291

Малина, 1 стакан, 6,058

Клубника, 1 стакан, 5,938

Красные вкусные яблоки, 1, 5900

Яблоки Гренни Смит, 1, 5,381

Орехи пекан, 1 унция, 5095

Черешня, 1 стакан, 4873

Черные сливы, 1, 4844

Картофель красновато-коричневый, 1 вареный, 4649

Черная фасоль (сушеная), 1/2 стакана, 4181

Сливы, 1, 4,118

Яблоки Гала, 1, 3903

Почему вы должны получать антиоксиданты из пищи?

Хотя многие люди принимают антиоксидантные добавки, соблюдение диеты с высоким содержанием продуктов, богатых антиоксидантами, считается предпочтительным способом повышения уровня антиоксидантов.Помимо того, что эти продукты содержат широкий спектр антиоксидантных соединений, они содержат другие ключевые компоненты здорового питания, такие как минералы и пищевые волокна.

Хотя некоторые предварительные исследования показывают, что антиоксидантные добавки могут помочь предотвратить развитие болезни за счет снижения окислительного стресса, необходимы дополнительные исследования, прежде чем такие добавки можно будет рекомендовать для профилактики заболеваний.

Получите антиоксиданты из продуктов питания

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья заявляет, что результаты научных исследований с участием более 100000 человек показывают, что антиоксидантные добавки не могут снизить риск хронических состояний, таких как болезни сердца и рак.

Также есть некоторые опасения, что прием антиоксидантов в форме добавок может повлиять на способность вашего организма усваивать другие важные питательные вещества.

Как увеличить потребление лучших пищевых источников антиоксидантов

Чтобы получить больше антиоксидантов, соблюдайте сбалансированную диету, которая включает в себя большое количество продуктов растительного происхождения и ограничивает потребление обработанных пищевых продуктов. Стремление к девяти порциям овощей и фруктов в день — отличный способ увеличить потребление лучших пищевых источников антиоксидантов.

10 натуральных антиоксидантов, чтобы быть здоровым и красивым

Задержка или подавление окислительных процессов в нашем организме имеет важное значение для предотвращения воспалений и дегенеративных заболеваний. Вот десять природных антиоксидантов, без которых нельзя обойтись.

В клетках человеческого тела происходят биохимические процессы, в которых кислород используется для выработки энергии. Этот вид процесса, называемый окислением, приводит к образованию потенциально вредных продуктов жизнедеятельности: свободных радикалов.

Антиоксиданты представляют собой набор химически различных веществ, которые могут противодействовать или ингибировать окисление.Антиоксидантные ферментные системы можно разделить на эндогенные, производимые нашим организмом, или экзогенные, которые вводятся в него с пищей или добавками.

Природные антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, делятся на три группы: витамины, каротиноиды и фенольные соединения.

Глутатион — самый мощный и важный среди антиоксидантов, производимых нашим организмом. Это комбинация трех аминокислот; он борется со старением через кишечник и систему кровообращения.Он обладает сильными антивозрастными свойствами, защищает клетки, ткани и органы тела и сохраняет их молодость. Глутатион также обладает детоксицирующими свойствами: он хелатирует токсичные тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и алюминий, уносит их и выводит из организма. Более того, он защищает печень от повреждений, вызванных употреблением алкоголя и наркотиков. Также считается, что он укрепляет иммунную систему, защищает хрусталик глаз и предотвращает дегенеративные заболевания, такие как деменция и болезнь Альцгеймера.Для усиления его действия предпочтительно комбинировать его с селеном, его предшественником, и витамином Е.

Витамин C , широко известный как аскорбиновая кислота, является самым мощным водорастворимым антиоксидантом, обнаруженным в плазме крови. Поскольку он водорастворим, он захватывает свободные радикалы в водных компартментах клетки, то есть во внутриклеточной жидкости или плазме. Он может регенерировать витамин Е или токоферол, антиоксидантный жирорастворимый витамин. Наше тело не может синтезировать витамин С, который следует принимать из фруктов, овощей, листовой зелени или травяных продуктов из шиповника, каму-каму, ацеролы или баобаба.Если вы не получаете достаточного количества витамина С в своем ежедневном рационе, мы рекомендуем вам принимать его 500 мг в день в течение длительного времени. Рекомендуем принимать утром и ни в коем случае не после 18:00. чтобы избежать гиперактивности в вечернее время.

Масло семян подсолнечника и зародышей пшеницы очень богато витамином Е . Мы предлагаем вам купить первый органический продукт холодного отжима и использовать его для приправки салатов и овощей, а второй — с неприятным вкусом — принимать в жемчуге два раза в день во время еды.

Этот витамин может значительно замедлить процессы старения, поэтому он широко используется в косметике. Его часто можно найти в кремах против морщин, потому что он помогает поддерживать физиологическое состояние кожи.

Полифенолы — это антиоксиданты с лучшими поглотительными свойствами, то есть те, которые останавливают распространение реакций окисления.

Фенолы включают ресвератрол , эффективный антиоксидант с лучшими свойствами, чем витамин E, витамин C и бета-каротин, с которыми, однако, он обладает синергетическим действием.Это важно для предотвращения патологических процессов у человека, таких как воспаление, атеросклероз и развитие рака, мы также рекомендуем использовать лучший крем с витамином А от La Clinica.

Мы обнаружили, что он легко сочетается с другими веществами, такими как ribes nigrum, которые усиливают противовоспалительное действие. Он также широко используется для производства косметики. Виноград — отличный источник ресвератрола, а также арахис, ягоды асаи и черника. Корень Polygonum cuspidatum , растения, используемого в традиционной азиатской медицине, является основным источником ресвератрола.

Гранаты r ed содержат мощные полифенольные антиоксиданты, включая эллаговую кислоту. Он обладает сильными антимутагенными свойствами, поэтому борется с генетической мутацией, которая является прелюдией к развитию опухолей. Также он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему за счет снижения артериального давления и окисления ЛПНП.

И не стоит недооценивать действие пикногенола , мощного антиоксиданта из группы фенолов, извлекаемых из коры морских сосен.Недавние исследования подтверждают свойства пикногенола. Он положительно влияет на систему кровообращения и сердечно-сосудистую систему, поскольку связывает и защищает коллаген, защищая кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами, помогает осветлить темные пятна на коже и, что не менее важно, способствует выработке здоровой спермы.

Наиболее эффективным в категории каротиноидов является ликопин , красный пигмент , который в основном содержится в томатах. Как и все каротиноиды, ликопин не синтезируется нашим организмом, поэтому его следует принимать с пищей.Помимо своего антиоксидантного действия, которое, как считается, положительно влияет на клеточное старение, сосудистые заболевания и опухоли, он защищает кожу от ультрафиолета. Действительно, он содержится в ряде добавок, которые следует принимать перед выходом на солнце.

Астаксантин — это каротиноид, выделенный из микроводорослей, который, согласно недавним исследованиям, обладает мощными антиоксидантными свойствами. В отличие от других каротиноидов, он может проникать через гематоэнцефалический барьер и гемато-сетчатку, оказывая благоприятное воздействие на глаза и контролируя окислительный стресс.Также он положительно влияет на мозг и нервную систему.

Коэнзим Q10 — это антивозрастное вещество с благотворным действием против возрастного упадка сил. Он играет ключевую роль в регулировании клеточного энергетического метаболизма и является мощным антиоксидантом, подавляющим окисление липидов. Низкие уровни кофермента Q10 в крови связаны с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, при которых роль этой молекулы тесно связана со сниженной антиоксидантной активностью.Недавние исследования показывают, что прием статинов подавляет синтез CoQ10, поэтому рекомендуется принимать добавки, содержащие его. Наше тело синтезирует его через определенные продукты, такие как мясо, рыба, масличные семена и шпинат : он легко усваивается, если принимать его во время приема пищи с высоким содержанием жиров.

You Are Here

В каких продуктах антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах содержатся

что это такое, для чего нужны [мнение экспертов SkinCeuticals]

Список продуктов с высоким содержанием антиоксидантов.

Роль антиоксидантов

Продукты питания с антиоксидантами

Черный шоколад

Черника

Орехи пекан

Артишок

Малина

Свекла

Бобовые

Шпинат

? Продукты с антиоксидантами — Экспресс газета

Антиоксиданты — это вещества, которые помогают бороться со свободными радикалами

Продукты с антиоксидантами

Антиоксиданты способны бороться со старением

Чем грозит дефицит витамина Е? В каких продуктах его больше всего?

Антиоксиданты в продуктах | Растительные антиоксиданты

Что такое антиоксиданты

Виды антиоксидантов

Влияние на организм

Продукты с содержанием антиоксидантов

Суточная норма потребления антиоксидантов

Мифы и факты об антиоксидантах.

что это такое и в каких продуктах содержатся

Откуда берутся свободные радикалы и почему они вредят коже?

Какие антиоксиданты искать в составе косметики?

Какие продукты с антиоксидантами стоит попробовать?

Лучшие продукты с антиоксидантами: список и преимущества

Лучшие продукты с антиоксидантами: список и преимущества

Что такое антиоксиданты? — IFT.org

70 антиоксидантных продуктов для добавления в список покупок

Что такое антиоксиданты?

Имеют ли антиоксиданты пользу для здоровья?

Что говорит наука

Какие источники пищи содержат много антиоксидантов?

10 Бета-каротин Пищевые продукты

10 Здоровых продуктов с ликопином

10 Лютеин и зеаксантин

10 Продукты, богатые антоцианами

Топ-10 густых антиоксидантных трав и специй

Стоит ли принимать антиоксидантные добавки?

Что такое антиоксиданты? И 12 продуктов с высоким содержанием в них

Что такое антиоксиданты и что они на самом деле делают

Чего мы не знаем об антиоксидантах

Какие 20 лучших пищевых источников антиоксидантов?

Какие продукты являются хорошими источниками антиоксидантов?

Лучшие пищевые источники антиоксидантов

Еда, размер порции, антиоксидантная способность на порцию

Почему вы должны получать антиоксиданты из пищи?

Получите антиоксиданты из продуктов питания

Как увеличить потребление лучших пищевых источников антиоксидантов

10 натуральных антиоксидантов, чтобы быть здоровым и красивым

Добавить комментарий Отменить ответ

?
Продукты с антиоксидантами — Экспресс газета