Творожный торт без выпечки с печеньем и желатином и фруктами: Доступ к этой странице запрещен.

Творожный торт с печеньем без выпечки

Хочу предложить вам замечательный рецепт творожного торта, приготовленного с печеньем без выпечки. Тортик получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Я приготовила торт со свежей клубникой, можете заменить её на ананасы, персики или на другие фрукты, ягоды. Творог нужно выбирать не сухой, жирный, лучше, конечно, взять домашний. Обязательно попробуйте этот наивкуснейший десерт, ведь готовится он совсем несложно.

Ингредиенты

Для приготовления творожного торта с печеньем без выпечки понадобится:

печенье («юбилейное», «топленое молоко» и т.п.) — 300-400 г;

творог жирный, мягкий — 300 г;

сметана жирностью 15% — 3 ст. л.;

сметана домашняя жирная — 2 ст. л.;

сахар — 5 ст. л.;

ванильный сахар — 0,5 пакетика;

фрукты или ягоды (у меня клубника свежая) — 150-200 г.

Для сиропа:

сахар — 5 ст. л.;

вода — 50 мл;

сок лимона — 1 ч. л.

Для глазури:

какао-порошок — 2 ст. л.;

сметана домашняя — 3 ст. л.;

сахар — 3 ст. л.

Этапы приготовления

В творог добавить сахар, сметану жирностью 15% и ванильный сахар.

Взбить творожную массу погружным блендером до кремообразного однородного состояния.

Жирную домашнюю сметану добавить в получившуюся творожную массу, тщательно перемешать.

Для приготовления сиропа к сахару добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения, проварить сироп 2-3 минуты, влить лимонный сок, перемешать, снять с огня и остудить. Начинаем собирать торт. Печенье окунуть в остывший сироп на 20-30 секунд.

Квадратную или прямоугольную форму (у меня размер формы 18х12 см) застелить пищевой пленкой, чтобы края из формы свисали. Смазать дно формы несколькими столовыми ложками творожной массы и выложить печенье в один ряд.

Далее смазать печенье толстым слоем творожной массы, выложить кусочки свежей клубники (или других фруктов, ягод без косточек).

Затем снова сделать слой печенья в сиропе.

И снова выложить слой творога, ягод или фруктов, печенья в сиропе, продолжить чередовать слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть из печенья в сиропе, смазанный не слишком толстым слоем творожной массы. Краями пленки прикрыть торт и отправить в морозилку на 2-3 часа.

Для приготовления глазури смешать в миске какао, сахар и сметану, поставить на небольшой огонь, непрерывно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить, снять с огня. Глазурь остудить до теплого состояния, она получится однородной, достаточно густой. Вкуснейший творожный торт, приготовленный с печеньем без выпечки, достать из морозилки, перевернуть на блюдо, полить глазурью и украсить ягодами. Отправить сразу же в морозилку на 10-15 минут. В дальнейшем этот замечательный тортик можно хранить просто в холодильнике.

Приятного аппетита!

Торт без выпечки с желатином и творогом (50 фото)

1

Творожный чизкейк без выпечки

2

Творожный торт

3

Эксперимент индикатор Фенофтелин на сыре , мясе , желе , торте

4

Тортик с желатином и фруктами

5

Творожно ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с печеньем без выпечки

6

Чизкейк без выпечки с желатином

7
8
9

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт «нежность» без выпечки.

10

Торт без выпечки с желатином

11
12

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт без выпечки с творогом

13

Творожный торт без выпечки с желатином

14

Торт без выпечки с желатином и фруктами

15

Торт без выпечки с желе

16

Ёгуртово творожный торт желе

17

Чизкейк тайерлаш

18

Йогуртовый десерт с ягодами

19

Сметанно-творожный торт без выпечки

20

Творожный торт без выпечки

21

Творожный торт со сгущенным молоком

22

Творожно фруктовый торт

23

Творожный десерт с желатином и фруктами

24

Чизкейки из творога без выпеч4и

25

Апельсиновый торт без выпечки

26

Легкий творожный торт

27
28

Торт суфле из творога без выпечки

29

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами без выпечки

30

Торт без выпечки с желатином и сметаной

31

Пирог с печеньем и творогом без выпечки с желатином

32

Творожный торт с желатином

33

Творожный бланманже с желе

34

Десерты с творогом без выпечки

35

Творожный торт без выпечки

36

Творожный торт без выпечки

37

Творожно клубничный торт

38
39

Тортик без выпечки с желатином

40

Творожный торт без выпечки с фруктами с желатином и печеньем

41

Творожный тортик без выписки

42

Чизкейк с клубничным желе

43

Творожный торт без выпечки с ягодами и орехами в бутылке

44

Творожный торт без выпечки с желатином

45

Чизкейк с клубникой без выпечки

46

Торт с фруктами и желатином

47

Клубничный торт без выпечки

48

Торт фруктовый заливной

49

Творожный торт с желатином и фруктами

50

Торт с клубникой без выпечки

Торт творожный с желатином и фруктами без выпечки: рецепт с фото

Из печенья, С желатином, С зефиром, С творогом, С фруктами, С ягодами, Со сметаной Желейные, Песочные
Если вы хотите приготовить вкусный десерт, но нет желания стоять у духовки, тогда наши рецепты творожного торта без выпечки с желатином станут истинной находкой. Для приготовления потребуется минимум продуктов и немного усилий.

Прежде, чем начинать готовить вкусный десерт, стоит знать, что, как правило, он относится к числу «перевертышей», то есть к тем блюдам, начинать готовить которые нужно с верхнего слоя. После застывания торт очень осторожно переворачивается, и верх становится низом.

•Рецепт фруктового торта с творогом и печеньем •Творожный торт с желатином и сгущенным молоком •Творожно-сметанный торт без выпечки с зефиром •Ягодный тортик с творогом и овсяным печеньем •Творожный торт без выпечки с желатином и готовыми коржами

Рецепт фруктового торта с творогом и печеньем

Вам потребуется:

Творог предпочтительной жирности – полкилограмма Сметана (жирность на ваше усмотрение) – пол-литра Желатин – 40 г Банан – 2 шт. Киви – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Лимон – половина Ананас (консервы) – 1 банка Желе с ароматом апельсина – 1 упаковка Печенье – 100 г Сахар – 5 ст. л. Сахар ванильный – 10 г.

Приготовление:

Если у вас есть силиконовая форма, тогда она будет наиболее удобной для транспортировки творожного торта с желатином в холодильник. Если же ее нет, тогда сгодится обычная коробка из-под торта.

Весь процесс приготовления состоит из пяти основных этапов.

Этап первый – апельсиновый слой торта

Разведите желе, как указано в инструкции. Хорошо перемешайте, дабы избавиться от крупинок. Нарежьте апельсин кружками, срежьте с него кожуру. Оставьте несколько кусочков, они пригодятся позже. Полученные круги порежьте напополам и выложите на самое дно формы. Залейте сделанным желе и уберите состав в холод.

Пока застывает основа торта, разведите желатин, залив его 100 мл воды.

Этап второй – фрукты

На данном этапе нужно подготовить все необходимые фрукты, тщательно вымыть их и высушить.

Почистьте киви, удалив шкурку, разрежьте пополам, лучше делать это вдоль. Каждую полученную половинку порежьте еще пополам и разрежьте поперечными кусочками. Сложите подготовленное киви в кастрюлю, засыпьте 3 ст. л. сахара, выдавите сок лимона и залейте в кастрюлю с киви. На слабом огне грейте смесь до тех пор, пока сахар растает полностью, а киви отдаст свой сок. Кипятить не нужно. Снимайте с огня, пусть остывает.

Бананы мы также нарезаем кружками, толщина может быть произвольной, но не слишком толстой.

С ананасов слейте жидкость. Кстати, ананасы правильнее брать не кусочками, а кольцами, они будут аппетитнее выглядеть в составе торта.

Отложенный апельсин нарежьте мелкими кусочками. Фрукты готовы.

Этап третий – подготовка творожной массы

Переложите в кастрюлю весь творог, сметану, сахар и ванилин. Блендером очень тщательно все перемешайте. Замоченный ранее желатин поместите в кастрюлю, влейте 70 мл воды и поставьте на небольшой огонь, чтобы желатин растворился до прозрачности. Вливайте его в творог и снова погружным блендером перемешайте. Смесь должна быть жидкой.

Теперь перекладываем в творожную массу все те фрукты, которые вы подготовили и очень осторожно перемешиваем, чтобы фрукты разошлись по всей массе.

Этап четвертый – подготовка печенья

Слой из печенья нужно укладывать вверху, после застывания торта он будет нижним, а значит, позволит дополнить желейный состав десерта. Печенье, лучше песочное, наломайте, переместите для переработки блендером. Должна получиться крошка.

Этап пятый – создание торта

Достаньте из холодильника уже застывший апельсиновый слой, влейте в него творожную смесь и сверху очень осторожно засыпьте печеньем, разровняйте, немного прижимая.

Уберите торт в холод на всю ночь. Утром переверните форму и извлеките десерт на блюдо. Украшать торт не нужно, он и так будет достаточно красивым и ярким.

Совет: чтобы крошка из печенья лучше сцепилась, нужно растопить около 70 г сливочного масла и смочить в нем печенье.

С фруктами

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 239 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Творожный торт с фруктами без выпечки полезнее многих десертов. Добавляйте любимые свежие, консервированные или замороженные фрукты и ягоды. Особо сочетается с нежным кремом киви, банан и ананас. Можно готовить в любое время года.

Ингредиенты:

• сметана 20% – 250 г;
• творог – 250 г;
• персики (любые другие фрукты) – 300 г;
• сладкие крекеры – 100 г;
• сахарный песок – 100 г;
• желе разного цвета – 2-3 пакета;
• желатин – 10 г;
• горячая вода – 50 мл;
• ванилин – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Приготовьте несколько порций цветного желе по инструкции на упаковке, оставьте застывать.
2. Порежьте фрукты на части.
3. Сладкие крекеры измельчите до состояния крошки любым удобным способом.
4. Смешайте сахар, сметану, творог и ванилин.
5. Желатиновые пластины залейте горячей водой (не кипятком), дождитесь полного растворения. Дождитесь остывания до комнатной температуры и добавьте в творожную смесь.
6. Желе нарежьте на аккуратные кубики. Положите в творожную массу.
7. Аккуратно смешайте между собой крем, печенье, фрукты и желе.
8. Емкость для торта застелите пленкой, вылейте в нее массу. Поставьте емкость в холодное место до полного застывания смеси.
9. Аккуратно вытащите блюдо без выпечки из формы, поставьте на тарелку.

• Как сделать домашнее вино
• Кукурузные рыльца — инструкция по применению
• Лечение грибка ногтей на ногах Йодинолом, отзывы о результатах

Творожный торт с желатином и сгущенным молоком

Вам потребуется:

Творог (средней жирности) – 500 г Сгущенное молоко (можно домашнее) – 1 банка Молоко – 70 г (можно заменить водой) Печенье рассыпчатое – 200 г Желатин в гранулах – 10 г Сливочное масло – 100 г Соус из ягод для украшения

Приготовление:

Для начала займитесь желатином, его нужно настоять в молоке либо воде в течение 10 минут в небольшой чашке.

Тем временем займитесь приготовлением крошки из печенья, перемолов ее блендером или пропустив через мясорубку.

Масло стоит растопить, влить в перетертое печенье, смешать. Масло нужно, чтобы скрепить печенье. Крошку, вымешанную в масле, поместите в форму для выпечки, предварительно застеленную бумагой. Правильнее печенье утрамбовывать, чтобы основа торта без выпечки была плотной.

В объемную посуду набрать горячую воду, но не кипяток и поставить желатин в чашке для растворения. При этом постоянно его мешайте.

В творог переложите сгущенку, мешайте и добавьте тонкой струей готовый желатин. Взбейте.

Поверх крошки из печенья выложите полученную массу из творога, разровняйте. Закройте форму пленкой и уберите в холодильник. Торт должен постоять минимум 5 часов.

Перед подачей полейте десерт соусом из любимых ягод.

Совет: чтобы торт было легче вынуть из формы, его стоит немного подогреть. Для этого подойдет обычный фен, горячим воздухом стоит поводить по бокам и дну формы.

Приготовление творожного крема

При правильном приготовлении крема торт без выпечки из печенья с творогом получается очень нежным и вкусным. Такой десерт можно смело преподносить к любому праздничному или же повседневному столу. Делается он легко, а съедается быстро.

Итак, чтобы в домашних условиях приготовить торт из печенья и творога без выпечки, следует сделать наивкуснейший воздушный крем. Для этого необходимо размягчить кулинарный жир, а затем добавить к нему песок-сахар и хорошенько взбить при помощи миксера. Далее требуется так же соединить сметану с творогом и аналогичным образом их перемешать до получения однородной массы. После этого обе части крема следует соединить в одной таре. Интенсивно взбив их миксером, вы должны получить нежную и пышную массу, которую следует разделить на две половины. В одну из них требуется добавить распаренный черный и желтый изюм.

Что касается молочного или горького шоколада, то его необходимо лишь натереть на средней терке. Он понадобится нам для того, чтобы украшать торт из печенья и творога без выпечки.

Творожно-сметанный торт без выпечки с зефиром

Вам потребуется:

Творог (лучше домашний) – 350 г Сметана (20% жирности) – 350 г Желатин – 50 г Зефир одного цвета – 500 г Киви – 4 шт. Сахар – 1 стакан Сахар ванильный (можно заменить несколькими каплями концентрата ванилина) – 10 г Кокосовая стружка для посыпки

Приготовление:

Удобнее всего использовать разъемную форму. Разделите зефир пополам, если вы приобрели двойную сладость, и максимально плотно уложите его в форму.

Очистьте киви, порежьте кружками, разместите между зефиром.

Разведите желатин по указанию на упаковке, дайте настояться 15 минут, далее растворите на водяной бане. Блендером смешайте творог и сахар, добавьте сметану, ванилин и влейте готовый желатин. Данную массу вылейте в зефир с киви.

Творожно-сметанный торт с желатином обязательно должен постоять ночь в холодильнике. Если вы достанете его раньше, есть вероятность испортить десерт.

Утром, достав торт из холодильника, проведите ножом по краю формы, чтобы отделить бока лакомства, если они прилипли. Снимите края формы и оставьте торт на дне, не советуем его вынимать, так как дело это кропотливое, ведь тортик может распасться.

Сверху посыпьте кокосовой стружкой и ставьте чайник.

Совет: зефир для приготовления угощения лучше брать одного цвета, тогда при разрезании он будет иметь более аппетитный вид.

Делаем вкусный крем

Вкусные торты без выпечки из печенья, творога, рецепты которых мы рассматриваем, получаются таковыми лишь благодаря тому, что для их приготовления используются нежные молочные кремовые начинки. Чтобы сделать одну из них, следует хорошо размягчить сливочное масло, а затем всыпать к нему сахар и хорошенько взбить при помощи блендера. После этого в полученную массу требуется добавить некислый творог и повторить процедуру перемешивания. В дальнейшем крем следует оставить в стороне на некоторое время.

Чтобы начинка для торта получилась более вкусной, в нее можно дополнительно добавить какие-либо ингредиенты. Для этого требуется хорошенько промыть изюм и распарить его в кипятке. Что касается грецких орехов, то их следует перебрать, а затем сполоснуть и высушить в СВЧ-печи или на сковороде. В дальнейшем данный продукт необходимо измельчить в крупную крошку.

После того как крем будет готов, к нему требуется добавить изюм, какао и обжаренные грецкие орехи. В итоге вы должны получить ароматную творожно-масляную начинку шоколадного цвета.

Ягодный тортик с творогом и овсяным печеньем

Вам потребуется:

Печенье овсяное – 350-400 г Сахар – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Желатин – 30 г Творог – 500 г Ванильный сахар – 1 пакетик Сметана – 300 г Малина (либо любая другая ягода) – 400 г

Приготовление:

Начинать готовить торт правильнее с разведения желатина, так как ему потребуется время, чтобы раствориться. Если вы берете быстрорастворимый желатин, тогда залейте его горячей водой (около 70 градусов), помешайте, дайте постоять 15 минут и если остались крупинки, процедите, чтобы они не попали в торт. Остудите.

Тем временем измельчите овсяное печенье. Можно использовать блендер, а можно пропустить через мясорубку. Печенье послужит нам коржом.

Масло растопите до состояния текучести и влейте в крошку с печенья, перемешайте.

Разъемную форму правильнее устелить пергаментной бумагой, это позволит без усилий извлечь торт. На бумагу выложите овсяную крошку, разровняйте, утрамбуйте и поставьте в морозильную камеру на 10 минут, чтобы масло застыло.

Переходим к приготовлению крема на основе творога. Для этого блендером взбиваем творог со сметаной и сахаром (обычным и ванильным), добавляем малину, не всю, здесь нам нужно 100 грамм ягод.

Совет: если творог имеет влажную консистенцию, тогда сметаны требуется взять меньше указанного количества.

Не останавливая взбивание, влейте остывший желатин и еще немного помешайте.

Половину получившегося творожного крема вылейте на крошку из овсяного печенья. Сверху положите еще 100 г малины, залейте оставшимся кремом. Убираем в морозильную камеру не менее, чем на полчаса.

Украшением торта будет малиновое желе. И пока торт застывает, мы приготовим компот. На 350 мл воды выкладываем еще 100 г малины, всыпаем 2 ст. л. сахара, кипятим в течение 10 минут. Отключаем и даем остыть.

Берем 50 мл горячей воды, всыпаем 10 г желатина, перемешиваем и охлаждаем.

Компот следует процедить и влить в него получившийся желатин, постоянно помешивая.

На торт осторожно выложите оставшиеся 100 г малины и сверху залейте половиной от получившегося малинового желе. Следите, чтобы ягоды не поплыли. Уберите десерт в морозильник на 15 минут.

Выньте торт и вылейте сверху остаток желе, после чего поставьте торт в холодильник на 3-5 часов, пока он полностью не застынет. В идеале, десерт должен постоять на холоде ночь. Более подробно как готовится подобный десерт, можно посмотреть в пошаговом фото-рецепте Торт без выпечки из овсяного печенья, творога и малины.

Желейный торт с фруктами без выпечки

 

Ингредиенты:

• ½ кг творога 9% жирности;
• 320 г сметаны 20% жирности;
• 35 г желатина;
• 180 г сахарного песка, либо 4 ст. ложки меда;
• 250 мл очищенной воды;
• Фрукты (киви, бананы, ананасы, апельсины – любые) – произвольное количество;
• 50 г темного шоколада;
• 1-2 листка мяты.

Самый лучший способ научить своих домашних есть творог – это готовить с его помощью необыкновенные блюда, где полезный продукт будет частью тающего, вкусного десерта.

 

Желейно-творожный торт с фруктами, приготовленный без выпечки – это как раз тот рецепт, который полноценно раскрывает вкус нежного кисломолочного продукта и при этом не умаляет его полезности термической обработкой. Рецепты желейно-творожных тортов без выпечки многообразны:

 

• Желейный торт без выпечки по мотивам торта «Птичье молоко», порадует любителей воздушного суфле;
• Торт-желе без выпечки, с кусочками бисквитов, составят идеальный сытный завтрак для всей семьи;
• Желейный торт без выпечки, приготовленный на основе готового песочного коржа – это уже праздничный сюрприз для именинника.

 

Любой из вышеперечисленных рецептов желейного торта без выпечки, готовится по одинаковой схеме, разбавленной вариациями, которые мы сегодня постараемся, по возможности учесть, поэтому представленный ниже рецепт желейного торта с творогом не требующего выпечки, можно считать универсальным.

Желейный торт с фруктами без выпечки в пошаговом рецепте

1. В чашу для миксера выложить творог и сметану и на средней скорости пюрировать продукты около двух минут. Можно использовать блендер, если ваша цель – получение более плотной кремовой массы;
2. Добавить в смесь сладкий ингредиент – мед, либо сахар. Так как рецепт данного желейного торта не нуждается в выпечке, мед не потеряет своих полезных свойств и будет очень уместен. Важно! Требуется учесть то, что мед – аллергенный продукт;
3. Развести гранулы желатина 250 мл прохладной воды и поставить его распускаться на водяную баню. Потребуется приблизительно 5 мин медленного кипения, чтобы кристаллы полностью растворились;
4. Пока желатин распускается, нужно порезать фрукты. Очень хорошо смотрятся фрукты, нарезанные кружочками, но можно нарезать и кубиками – в таком случае смешение нескольких видов фруктов создаст эффектный микс;
5. Тщательно, лучше всего, деревянной ложной с длинной ручкой, начинайте вымешивать творожную массу, одновременно, тонкой струйкой, вводя желатиновый раствор. Снова включите миксер на среднюю скорость и взбивайте полученный крем 2 минуты;
6. Для формирования нашего фруктово-желейного торта без выпечки, желательно воспользоваться силиконовой формой – из нее выемка будет осуществляться легче. Уложите на дно формы нарезанные фрукты (половину всего количества) и заполните форму творожной массой на треть;
7. Уберите форму в холодильник минут на 20-30, чтобы масса слегка «схватилась», затем повторите все действия с укладкой, только теперь форму нужно дополнить кремом до края емкости;
8. Снова поставьте будущий торт на холод. Для того чтобы состав держался крепко, понадобится 3-4 часа, но если есть возможность оставить торт в холодильнике на ночь, это более предпочтительный вариант;
9. Если, по застыванию торта, его тяжело извлечь из формы – опустите ее дно на 20 секунд в горячую воду и затем сразу опрокиньте форму над тарелкой. Желе у основания слегка подплавится и отлипнет от стенок, однако при использовании силиконовой емкости такой проблемы не возникнет, ведь ее можно просто «вывернуть».

 

Украшая получившийся желейно-творожный торт без выпечки, можно всецело положиться на фантазию. Наиболее уместно выглядит натертый шоколад со свежими листиками мяты на верхушке и несколькими ломтиками фруктов, присутствующих в составе торта.

Хозяйке на заметку

Теперь, поговорим о вариантах желейно-сметанного торта без выпечки, усиленного такими дополнительными компонентами, как бисквит и печенье, а также о том, что произойдет, если из основного рецепта изъять некоторые ингредиенты.

•    Желейный торт без выпечки с основой из печенья, подразумевает весь вышеперечисленный состав с дополнением песочного, сдобного, либо пресного печенья.

 

В первых двух вариантах, когда печенье и так достаточно сладкое, мы сократим количество добавляемого в крем сахарного песка на 1/3. Очередность выкладки в форму тогда такая: слой изломанного на небольшие кусочки печенья, затем тонкая прослойка (для «сцепки») желейной массы, фрукты, снова творожная масса до половины формы – выставление на холод.

 

Довольно гармонично в качестве фруктов при формировании такого желейного торта без выпечки, выглядят бананы. Повторное заполнение до верха емкости происходит уже без печенья. Затем охлаждаем наш желейный торт с печеньем, приготовленный без выпечки, и украшаем по желанию;

•    Точно таким же образом, как в предыдущем рецепте, можно использовать порезанный на одинаковые кубики готовый бисквит – очередность при укладке такого сметанного желейного торта без выпечки, полностью идентична уже сказанной;

 

•    Не всем нравится использовать сметану из-за ее специфической кислинки, но не все знают, что  желейные торты без выпечки могут быть и без сметаны! Правда, полностью без жидкого компонента тут не обойтись, но заметить сметану можно, например, на несладкие сливки.

Как видите, желейные торты с творогом без выпечки очень многообразны и позволяют подать полезный кисломолочный продукт в очень выгодном преподношении. Вы можете встретить в интернете огромное количество фото желейных тортов без выпечки с фруктами и без, но все они готовятся по единому принципу, овладев которым, вы сможете проявлять свою фантазию, как угодно.

Приятного аппетита!

 

Торт «фруктовый» без выпечки — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	30 г		125 мл
	200 г		400 г
	200 г		по вкусу
	2 шт.		150 г
	100 г

Описание рецепта — Торт «фруктовый» без выпечки:

Я обожаю такого рода тортики и десерты!!! Этот торт без выпечки, универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много.
Попробуйте и ваши гости будут в восторге!!!

Торт «фруктовый» без выпечки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 28,49 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

159 килокалорий

Шаг 1:

Желатин всыпать в небольшую емкость и залить чистой холодной водой. Оставить на полчаса набухать.
Набухший желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения. Важно не дать ему закипеть.

Шаг 2:

Покрошить любое сладкое печенье или нарезать готовый бисквит.

Шаг 3:

	400 г
	200 г
	по вкусу

Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.

Шаг 4:

Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.

Шаг 5:

Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита или печенья.
Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Фрукты и бисквит приготовьте заранее! Крем готовится в последнюю очередь так как быстро застывает.
Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку.

Торт желейный с печеньем без выпечки рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Печенье «Юбилейное»


200 г

Сметана


500 г

Сливочное масло


100 г

Творог


150 г

Сахар


120 г

Желатин


10 г

Ванильный сахар


10 г

Лимон


1 штука

Желе из киви


50 г

Мята


1 стебель

Быстрые торты без выпечки

Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.

Поэтому «Так Просто!» предлагает тебе узнать рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто делаются. Тебе даже не придется включать духовку!

Шоколадно-творожный торт «Фантазия»

Ингредиенты

• 450 г творога
• 450 г сметаны или домашнего йогурта
• 1/2 ст. молока
• 20 г желатина
• 1/2 ст. сахара
• 2 ст. л. какао
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет.
2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей.
3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао.
4. Вылей в форму массу белого цвета, поставить ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. Затем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник.
5. Торт можно украсить фруктами или орешками.

Торт «Виноградинка»

Ингредиенты

• 700 г сметаны с высокой жирностью
• 300 г хрустящего печенья
• сухофрукты (по вкусу)
• 1 плитка шоколада
• 25 г желатина
• 1 пакетик желе зеленого цвета
• виноград без косточек
• 1 ст. сахара
• 150 мл горячей воды
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячей водой. Подожди, пока набухнет.
2. В это время разведи желе согласно инструкции на упаковке. Оставь, чтобы остыло.
3. Мелко покроши печенье.
4. Добавь в сметану ванилин и сахар, хорошо взбей. Затем добавь желатин и снова взбей.
5. Шоколад предварительно поставь в холодильник для охлаждения. После поломай его мелко.
6. Сметану смешай с печеньем и сухофруктами по вкусу (перед этим их нужно залить кипятком и нарезать).
7. Возьми разъемную форму. Выложи в нее третью часть сметанной смеси. Посыпь шоколадом. Затем выложи второй слой смеси и посыпь шоколадом. И сверху последний слой сметанной смеси.
8. Поставь форму с тортом в холодильник 30-45 минут.
9. В это время помой и нарежь пополам виноград.
10. По кругу выложи половинки виноградинок на торт, как на фото и залей желе.
11. Помести торт в холодильник до полного застывания.
12. Когда торт застынет, сними бортики формы и аккуратно перенеси торт на блюдо.

Торт «Мозаика»

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 300 г персиков (или любых других фруктов)
• 100 г сладких крекеров
• 100 г сахара
• 2-3 пакетика желе разного цвета
• 10 г желатина
• 50 мл горячей воды
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Приготовь желе по инструкции на упаковке. Оставь застывать.
2. Залей желатин горячей водой до растворения.
3. Фрукты порежь, можно брать как свежие, так и консервированные.
4. Покроши сладкие крекеры, можно использовать печенье «Хрустик».
5. Смешай сметану, сахар, ванилин. Добавь желатин, когда он остынет.
6. В смесь добавь фрукты, печенье и желе, предварительно нарезанное на кубики. Все аккуратно смешай.
7. Получившуюся массу вылей в форму и поставь в холодное место для застывания. Когда застынет, поставь форму на пару секунд в кипяток и переверни аккуратно на блюдо.

Творожный торт

Ингредиенты

• сладкие крекеры
• 250 г творога
• 1/2 ст. сметаны
• 3-4 ст. л. сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• сухофрукты (по желанию)

Приготовление

1. Смешай в миске творог, сметану, сахарную пудру. Затем добавь размягченное масло и сухофрукты по желанию, предварительно залей их горячей водой на пару минут и порежь.
2. Застели форму пищевой пленкой. Выложи на дно несколько слоев печенья. Его можно слегка размягчить, полив соком.
3. Выложи на крекеры творожную массу.
4. Затем снова выложи крекеры и творожную массу, повтори слои.
5. Поставь десерт в холодильник примерно на 1-1,5 часа. Потом переверни торт на блюдо и сними пленку.
6. Укрась торт орехами и шоколадной крошкой по желанию.

Торт «Сочный апельсин»

Ингредиенты

• 600 г сметаны с жирностью 25 %
• 250 г печенья
• 20 г желатина
• 1 пакетик апельсинового желе
• 3 апельсина
• 130 г сахара
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Залей желатин горячей водой и отставь на некоторое время.
2. Приготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало.
3. Покроши печенье.
4. Нарежь фрукты. Выложи их на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывания.
5. Смешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером. После добавь остывший желатин и опять взбей.
6. В массу из сметаны с желатином добавь печенье и хорошо смешай.
7. Вылей смесь на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов.
8. После застывания форму аккуратно поставь в горячую воду на пару секунд. Затем переверни на блюдо.

Эти торты готовятся настолько просто, что их очень сложно испортить, даже если ты делаешь десерт в первый раз.

Возьми эти рецепты вкуснейших тортов без выпечки на заметку, а также не забудь поделиться ими с друзьями!

Фруктовый чизкейк без выпечки — Okawari Shitene Cooking

Фруктовый чизкейк без выпечки

Здравствуйте. Сегодняшний пост посвящен фруктовому чизкейку без выпечки. Когда становится тепло, я люблю готовить пирожные / десерты без использования духовки. Фруктовый чизкейк без выпечки — один из самых популярных десертов без выпечки. Его легко приготовить, и он имеет прекрасный вкус. Кроме того, он действительно выглядит восхитительно, хотя вы просто смешиваете его и ставите в холодильник.

Фрукты и желатин

Начинка изготовлена ​​из сливочного сыра, сахара, фруктового пюре, желатина и свежих сливок.

Вы можете приготовить фруктовое пюре из свежих фруктов (например, клубники, малины, черники), консервированных фруктов (например, абрикоса, персика, сверстника), вареных фруктов (например, яблока, ревеня) или замороженных фруктов. Не только один сорт фруктов, но также вы можете смешивать и сочетать любые фрукты, которые вам нравятся. Я часто использую свежую клубнику, консервированный абрикос, как на фотографиях выше.

Некоторые фрукты, такие как ананас, киви, манго, папайя и свежий имбирь, содержат фермент, расщепляющий желатин. В результате это мешает десерту застыть должным образом.Поэтому вы можете приготовить такие фрукты, чтобы дезактивировать фермент, прежде чем использовать их для десерта.

Нашла интересную статью «6 неожиданных факторов, которые могут испортить ваши желатиновые десерты». Полезно знать свойства желатина, чтобы избежать неприятностей. Щелкните ссылку ниже.

Множество вариаций для фруктового чизкейка без выпечки

Вы можете внести множество вариаций, изменив основу, топпинг, сорт сыра и т. Д.Приятно создавать новую комбинацию.

База

Во-первых, основа для чизкейка без выпечки, пищеварительного печенья или крекеров очень распространена. Эту основу также легко приготовить и не запекать. Хрустящая основа очень хорошо сочетается со сливочным чизкейком. Однако я часто использую в качестве основы тонкий бисквит, так как моя семья предпочитает мягкое дно для муссового торта или сливочного чизкейка. На выпечку бисквита нужно время. Поэтому я замораживаю некоторые кусочки бисквитного торта при выпекании бисквитного торта.Иногда я кладу дополнительный бисквит в середину сырного торта, как на фото ниже.

Топпинг

Во-вторых, речь идет о доливке. Хотя восхитительны только бисквитная основа и сырная начинка, ваш чизкейк станет лучше, если вы добавите немного начинки / верхнего слоя. При использовании консервированных фруктов остается немного сиропа. Затем вы можете сделать верхний слой из оставшегося сиропа, желатина и фруктов поверх чизкейка. Он выглядит привлекательно и представляет собой красивое сочетание сливочного сыра и легкого прозрачного желе.Если у вас есть лишние фрукты, вы можете сделать верхний слой из фруктов и желатина. Просто взбитые сливки и / или немного фруктовой начинки очень хороши.

Сыр

В-третьих, сливочный сыр можно заменить или смешать с сыром маскарпоне / рикоттой. Это дает другой аромат, текстуру и вкус. А если вам нравится текстура мусса, вы можете взбить свежие сливки и аккуратно добавить их в сырную начинку.

В стакане

Наконец, вы можете приготовить сырный торт без выпечки в стакане с основанием или без него.Если перелить сырную начинку в стеклянную или небольшую стеклянную посуду и украсить фруктами, это будет один из самых простых десертов. В стакане вы можете видеть слои, и это выглядит очень красиво.

Фруктовый чизкейк без выпечки

Легко приготовить, прекрасный вкус

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 0 минут

Время застывания в фридже 6 часов

Общее время 6 часов 30 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: чизкейк, без выпечки

Порций: 6

Автор: okawarishitene Staff

• 100 грамм Пищеварительный бисквит для основы
• 40 грамм Сливочное масло (топленое) для основы
• +/- 500 грамм Фрукты (очистить и нарезать кусочками)
• 200 грамм Сливочный сыр (при комнатной температуре — вынуть из холодильника за 30 минут до использования )
• 100 грамм сахара
• 100 мл свежих сливок
• 12-13 грамм желатина (лист или порошок) Следуйте инструкциям на упаковке.
• 50 мл теплой воды (для растворения желатина)

• Приготовление: Если вы используете листовой желатин, замочите листы желатина в миске с холодной водой на 5-10 минут. Если вы используете порошковый желатин, посыпьте гранулы желатина на поверхность холодной воды (количество около 50 мл) и дайте постоять 5-10 минут. Выровняйте форму для торта пергаментной бумагой.

• Для изготовления основы: измельчите пищеварительное печенье в кухонном комбайне или скалкой как можно лучше его в полиэтиленовом пакете.

• Добавьте растопленное масло в кухонный комбайн и взбейте, чтобы перемешать, или добавьте растопленное масло в пластиковый пакет и хорошо перемешайте. Основание похоже на мокрый песок.

• Перелейте смесь печенья и масла в форму для выпечки и сильно надавите обратной стороной ложки. Поместите форму для торта в холодильник, пока будете готовить начинку.

• Для приготовления начинки для чизкейка: положите фрукты в кухонный комбайн или блендер и сделайте пюре. Добавьте к фруктовому пюре сахар, сливочный сыр и свежие сливки и перемешайте, пока все не смешается.

• Когда желатин станет мягким, выньте лист из холодной воды. Осторожно отожмите, чтобы удалить лишнюю воду. затем добавить в теплую воду. Перемешайте до полного растворения. Влейте растворенный желатин во фруктовое пюре и сырную смесь и хорошо перемешайте.

• Если вам нравится гладкая начинка, пропустите сырную начинку через сито, чтобы удалить косточки или кусочки фруктов.

• Вылейте смесь для чизкейка поверх основы. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 5-6 часов, а лучше на ночь.Украсить по своему вкусу.

Верхний слой: если вы используете консервированные фрукты, вы можете сделать верхний слой оставшимся сиропом.
На верхний слой будет достаточно 250 — 300 мл сиропа. Количество желатина должно быть около 4-5 г. Но следуйте инструкции на упаковке. Как описано выше в рецепте, желатин замочить в холодной воде, растворить теплой водой (примерно 20-30 мл) и хорошо перемешать с сиропом. Если смесь сиропа слегка теплая, дайте ей остыть до комнатной температуры. Вылейте смесь сиропа на холодный чизкейк и поставьте в холодильник, пока не застынет желе из сиропа.

Если вам нравится десерт с сыром, вам может понравиться десерт из сыра рикотта. Щелкните ссылку ниже.

Спасибо за чтение и надеюсь, что вы создадите свой собственный чизкейк без выпечки. Приятного аппетита!

Рецепт греческого йогуртового торта без выпечки с клубникой и без желатина

Греческий йогуртовый пирог без выпечки означает лето, теплую погоду, желание вкусных десертов, но не требует использования духовки: на самом деле, этот йогуртовый пирог идеально подходит для лета, и, глядя на него, вы задаетесь вопросом, а похож на чизкейк без выпечки, с вариантом ответ положительный.

Для приготовления чизкейка без выпечки в большинстве случаев также используется крем, чтобы крем был плотным. В случае этого йогуртового пирога вместо сыра маскарпоне или взбитых сливок нет желатина, агара или подобных вещей.

Как сделать так, чтобы йогурт оставался компактным, даже без использования других ингредиентов, например сливок? Необязательно использовать желатин или аналогичные ингредиенты: просто используйте греческий йогурт, уже достаточно компактный, и смешайте его с сыром маскарпоне (или даже взбитыми сливками!), Чтобы получился компактный крем, также быстро готовящийся.

Этот торт похож на знаменитый чизкейк без выпечки? Это есть, но с большой разницей: чизкейк без выпечки обычно готовят из сливок и сливочного сыра и очень часто также из желатина, который помогает застыть, в то время как в этом случае мы используем греческий йогурт и сыр маскарпоне в меньшем количестве.

Перед рецептом, вот несколько советов по

Как приготовить идеальный греческий йогуртовый торт без выпечки с клубникой (или без нее)

1. Не торопитесь и не торопитесь: это торт, который не требует духовки, а значит, он должен долго отдыхать.В этом пироге также отсутствует клей, который может быстро укрепить крем, а это означает, что для усадки этому пирогу нужно много времени, иначе, как только вы вытащите его из формы, он полностью разобьется;
2. Не забудьте вынуть сыр маскарпоне (или сливки) за несколько минут до их использования: так вы избежите классических комков, образующихся в сливках;
3. Не используйте для сливок сгущенку: вкус слишком сладкий, консистенция слишком «резиновая» и в целом йогуртовый пирог с добавлением сгущенки получается тяжелый и очень мало летнего;
4. Не экономьте на обработке ингредиентов для крема: не взбивайте сливки слишком сильно, но убедитесь, что ингредиенты хорошо перемешаны и что крем содержит воздух в количестве, необходимом для образования пены.

Ингредиенты для банки 20 см

• 250 грамм сухарей
• 100 г топленого масла
• 400 грамм греческого йогурта
• Клубника 250 грамм
• 40 грамм сахарной пудры
• 250 г сыра маскарпоне или взбитых сливок

Метод

1. Печенье нарезать крупно. Перелейте их в миску и добавьте топленое масло. Перемешайте, чтобы все перемешать;
2. Вылейте печенье на форму для выпечки, слегка смазанную маслом, и поставьте в холодильник;
3. Перелейте йогурт в холодную миску, затем добавьте маскарпоне и все тщательно перемешайте, помешивая снизу вверх (как при использовании взбитых сливок).
4. Добавьте нарезанную клубнику и сахар, всегда помешивая.
5. Вылейте крем на основу, разровняйте и поставьте в холодильник минимум на 24 часа перед подачей на стол.Подавать, добавив свежую клубнику.

Время приготовления : 15 минут + время отдыха

Об авторе

Veruska Anconitano

Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.

Веб-сайт

Linkedin
Твиттер

Если вам нужна дополнительная информация о нем, воспользуйтесь поисковой системой!

Проголосовало 153 человека, средний балл: 4.44. Оставь свой голос!

Чизкейк с греческим йогуртом без выпечки | Все рецепты

Чизкейк с греческим йогуртом без выпечки

Порций по рецепту: 10
Калорий: 477,7

% дневная стоимость *

белок:

9,3 г

19%

углеводы:

27 г

9%

пищевые волокна:

1. 8 г

7%

сахара:

19,2 г

толстый:

38,2 г

59%

насыщенный жир:

22.8 г

114%

холестерин:

107,3 ​​мг

36%

витамин а ме:

1220,7IU

24%

эквиваленты ниацина:

1. 5 мг

12%

витамин b6:

0,1 мг

5%

витамин C:

8,3 мг

14%

фолиевая кислота:

17.3 мкг

4%

кальций:

95,1 мг

10%

утюг:

2,3 мг

13%

магний:

17. 8 мг

6%

калий:

168 мг

5%

натрий:

409,3 мг

16%

тиамин:

0.1 мг

7%

калории из жира:

344

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт чизкейка с маракуйей без выпечки (с видео)

Около десяти лет назад, если бы вы спросили кого-нибудь о маракуйи, они, вероятно, ответили бы: «Хм? Это что?» — интригующий тропический фрукт звучал как загадочный вид для большинства местообитаний с холодным климатом. В настоящее время, благодаря передовым услугам по транспортировке продуктов питания и любознательному уму всех любителей еды, маракуйя стала более известной и популярным ингредиентом в различных экзотических рецептах сладостей. Верный своему названию «страсть», он обладает соблазнительным ароматом, острым, цветочным, и слегка сладким ароматом, который ох, как освежает. Поскольку маракуйя растет только в тропическом климате, это один из самых верных представителей, когда речь идет о летних десертах. Лучше всего сочетается с манго, йогуртом или кокосом; но одного аромата маракуйи уже достаточно, чтобы все блюдо засияло.

Сегодня я хотел бы представить самый любимый десерт моей семьи — это не запеченный чизкейк с маракуйей . Сейчас летнее время, и благодаря запрету выпечки это звучит еще лучше. Это суперпростой торт, в котором в качестве основы используются женские пальцы, слой чизкейка из маракуйи и, кроме того, тонкий слой желе из маракуйи. Я использовала купленные в магазине божьи коровки для слоя торта, после чего остается только часть чизкейка и желе сверху, чтобы вы могли приготовить. Ladyfingers — это, в основном, бисквит, запеченный до хрустящей корочки, который снова становится мягким и влажным, если его замачивать в разумном количестве жидкости.Часть чизкейка, ну, в принципе, вы не ошибетесь с чизкейком. Немного сладости от желе, немного кислинки от сыра из маракуйи и вместе с мягкостью женских пальцев этот торт заставит вас танцевать после первого укуса. Звучит достаточно восхитительно? Давайте начнем!

РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СТРАСТИ

ИНСТРУМЕНТЫ

• 1 Пружинная форма или кастрюля с откидным дном диаметром 18 см или муссовое кольцо аналогичного размера.
• Бумага пергаментная

СДЕЛАЙТЕ 1 торт диаметром 18 см и прибл. 4,5 см высота

ИНГРЕДИЕНТЫ

A. Основа для торта:

• 6–10 божьих коровок / савоярди (в зависимости от размера печенья)
• 70 мл молока или кокосового молока для увлажнения божьих пальцев

B. Сыр из маракуйи:

• 4 грамма порошка желатина (1-1 / 4 чайной ложки) или равное количество желатиновых листов (около 2 листов)
• 30 мл (2 столовые ложки) воды (для пропитывания желатина)
• 5-6 больших маракуйи (из которых я смог получить около 250 граммов мякоти с семенами)
• 50-60 грамм (1/4 стакана) сахарной пудры по вкусу, в зависимости от сладости фруктов
• 150 грамм (5.3 унции) сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре
• 160 мл (2/3 стакана) сливок для холодного взбивания (30-40% жирности)

C. Желе из маракуйи:

• 4 грамма порошка желатина (1-1 / 4 чайной ложки) или равное количество желатиновых листов (около 2 листов)
• 30 мл (2 столовые ложки) воды (для пропитывания желатина)
• Сок маракуйи (из части Б)
• 20-30 грамм (1,5-2 столовые ложки) сахарной пудры

D. Крем для украшения: (опционально )

• 100 мл (1/3 стакана + 1 столовая ложка) сливок для холодного взбивания (30-40% жирности)
• 10-15 грамм (1 столовая ложка) сахарной пудры, по вкусу
• ¼ ч. л. экстракта ванили
• Клубника свежая или другие фрукты для украшения

ИНСТРУКЦИЯ

Подробные пошаговые инструкции и примечания можно найти в видео на канале Savory Days на YouTube .Вы можете посмотреть ниже или на по этой ссылке .

Не забудьте выбрать HD для просмотра видео с наилучшим разрешением и качеством.

ПЕЧАТНЫЙ РЕЦЕПТ

A. Сыр из маракуйи:

1. Замочите желатин в 30 мл воды не менее 15 минут, пока желатин не станет мягким. Если вы используете желатиновый порошок, смешайте его с водой и дайте ему расцвести. Затем поставьте желатин в микроволновую печь на 20–30 секунд, пока он полностью не растает.Как вариант, вы можете растопить желатин методом двойного кипячения, как на видео. Хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился в воде и не приставал ко дну или стенкам миски. Согреться.

2. Разрезать маракуйю пополам. Выложите ложкой мякоть маракуйи. Переложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая. Снимите сковороду с огня, как только сок начнет пар, прямо перед тем, как он закипит.

3. Процедите сок маракуйи через ситечко, чтобы избавиться от семян.Предварительный нагрев сока помогает нам легче извлекать сок. После процеживания должно получиться около 120 — 150 грамм сока. Если вы получили меньше этого количества, компенсируйте разницу небольшим количеством лимонного или апельсинового сока.

Когда сок маракуйи еще теплый, переложите 75 грамм в другую миску. Добавьте желатин (приготовленный на шаге 2) и около 20 граммов сахара в эту миску и перемешайте, чтобы все перемешалось. При необходимости добавьте сахар по вкусу, вкус должен быть сбалансированным между кисло-сладким.Дайте остыть.

Зарезервируйте оставшийся сок маракуйи для слоя желе.

* Примечание: Это важно перед переходом к шагу 4. Некоторые полученные мной отзывы говорят о том, что смесь может свернуться, когда сок маракуйи добавляется к смеси сливочного сыра на шаге (4). Причина может заключаться в том, что ваш сок слишком концентрированный из-за пережарки на этом этапе. При добавлении в сливочный сыр кислота из маракуйи вызывает осаждение молочных продуктов.

Чтобы этого избежать, не вскипайте сок. Кроме того, вы можете взять только 50 граммов сока (вместо 75 граммов) и добавить немного воды, чтобы его разбавить.

4. В миску добавить сливочный сыр (размягченный при комнатной температуре) и 30 грамм сахара. На самой низкой скорости взбивайте от 1 до 1,5 минут, пока смесь не станет однородной. Добавьте взбитые сливки и взбивайте до образования мягких пиков и полос, которые можно будет наблюдать при перемещении венчика (визуальные подробности см. В видео).Теперь добавьте охлажденный сок маракуйи, сложите или взбивайте на самой низкой скорости, пока смесь не смешается.

* Примечание:

• Взбивать только сливочный сыр и сливки до мягкого пика. Смешивая его с соком маракуйи, также взбивайте смесь, чтобы все смешалось. В противном случае крем может стать зернистым.
• Отрегулируйте готовую смесь сливочного сыра по вкусу. Если он недостаточно сладкий, добавьте немного меда или сахарного сиропа.Если у вас их нет, используйте сахарную пудру, потому что сахарный песок может не раствориться полностью.
• Если у вас нет ручного миксера, вы можете взбивать сливки венчиком, но это займет у вас гораздо больше времени и вы получите тонны.

5. Выстелите дно формы пергаментной бумагой, чтобы в дальнейшем легче было перемещать пирог с формы на тарелку.

6. Соскоблите сахар с пальцев. Быстро окуните обе стороны каждого божьего пальца в молоко или кокосовое молоко (не окунайте все печенье в жидкость, потому что оно станет мягким).Выровняйте дно сковороды божьими пальцами.

7. Вылейте сливочно-сырную смесь. Разровняйте поверхность, подержите в холодильнике не менее 2 часов, пока торт не застынет.

B. Желе из маракуйи:

1. Замочите желатин в воде и растопите его так же, как в части A.

2. Перелейте оставшуюся маракуйю в миску, добавьте воды или апельсинового сока, чтобы получить около 100 мл сока. Добавьте растопленный желатин. Добавьте сахар по вкусу (я использовала около 20 грамм).

Перемешайте, чтобы сахар растворился, и все ингредиенты хорошо смешались. Аккуратно вылейте эту смесь поверх сливочного сыра в сковороде. Учтите, что апельсиновый сок маракуйи не должен быть слишком теплым, иначе он может испортить слой чизкейка. Охладите еще 2 — 4 часа. Подавать в холодном виде до 2 дней.

3. Если хотите украсить торт, взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом. Если у вас остался сливочный сыр, вы можете заменить 50 мл сливок на 50 граммов сливочного сыра и взбить их все вместе.Эта глазурь из сливочного сыра имеет восхитительный вкус и также красиво смотрится.

* Примечание:

• Крем, используемый для глазури, должен содержать не менее 35% жира. Как только крем станет густым и взбитым, переключитесь на самую низкую скорость или взбейте венчиком, чтобы избежать чрезмерного взбивания. Остановитесь сразу же, когда крем образует пик, когда поднимите венчик.
• Если вы хотите использовать сливочный сыр для глазури, хорошо взбейте его с сахаром перед добавлением сливок (как в части A).Глазурь очень быстро достигает пика жесткости, если в ней есть сливочный сыр, поэтому будьте осторожны и взбивайте на низкой скорости, чтобы избежать чрезмерного взбивания.

Я рекомендую приготовить эту глазурь за 1-2 часа до использования. После взбивания храните глазурь в холодильнике, чтобы она стала плотнее и лучше растекалась. Я этого не делал, поэтому, как вы можете видеть на видео, моя глазурь была немного жидкой.

———————–

• Рецепт и фото : Линь Транг
• Written & Отредактировано : San Luong и Holly Le

Связанное сообщение

Мини-сырники без выпечки | Пристрастие Салли к выпечке

Эти мини-чизкейки без выпечки формируются в форме для маффинов. Эти крошечные чизкейки, состоящие из нескольких простых и вкусных ингредиентов, ставят в холодильник, а не в духовку. Они очень сливочные и слегка подслащенные, как мой обычный чизкейк без выпечки!

Итак, что такое мини-чизкейки без выпечки?

Чизкейк без выпечки, тыквенный чизкейк без выпечки и даже мои чизкейки без выпечки — это именно то, что… чизкейк без духовки. Мне нравится сравнивать начинку с муссом для чизкейка. У него легкая и воздушная текстура, потому что он сделан из домашних взбитых сливок.Если положить ложку на корочку крекера и поставить в холодильник, начинка для чизкейка без яиц станет красивой.

Это чистая магия.

Недостаток времени в духовке компенсируется вкусом и текстурой:

• Густая, маслянистая и хрустящая корочка крекера из муки грубого помола
• Легкая, сливочная и бархатная начинка для чизкейка

Хотя у меня уже есть полный рецепт чизкейка без выпечки на моем веб-сайте, иногда мне нравится готовить его в отдельных чашках для маффинов, а не на формовой форме. И я подумал, вы хотите посмотреть, как это делается! Эти мини-чизкейки без выпечки просты, понятны и требуют всего несколько укусов каждый, что идеально подходит для контроля порций.

Обзор: как приготовить мини-чизкейки без выпечки

1. Освободите место в холодильнике. Нужно втиснуть две формы для кексов!
2. Выровняйте две стандартные формы для кексов на 12 пунктов с подкладкой. Вкладыши для кексов очень важны — без них вы не сможете удалить чизкейки.
3. Смешайте ингредиенты для корочки. Вам нужны крошки из крекера, топленое масло и коричневый сахар. Сливочное масло и влажный коричневый сахар (в отличие от обычного сахарного песка) помогают этой корочке правильно застыть. Выложите по 1 и 1/2 столовых ложки смеси для корки в каждую и с помощью тыльной стороны ложки сложите ее во вкладыш.
4. Следующий шаг не обязателен. Чтобы действительно убедиться, что эти крошечные корочки застыли правильно, я рекомендую быстро поставить в духовку 5 минут.Теперь я знаю, что это БЕЗ ВЫПЕЧКИ, а начинка все еще такая. Я просто обнаружил, что корочка становится более твердой после 5 минут выпекания. Но если вы не умеете пользоваться духовкой, можете пропустить ее. Корочка станет немного более рассыпчатой.
5. Приготовьте начинку для чизкейка. Эти сырники без выпечки созданы, потому что мы добавляем домашние взбитые сливки. Сначала взбейте жирные сливки до жестких пиков и отложите в сторону. Затем смешайте остальные ингредиенты начинки, включая сливочный сыр, сахар, сметану, лимонный сок и экстракт ванили.Осторожно добавьте взбитые сливки.
6. Добавить начинку поверх корочек. Я делал это бесчисленное количество раз и предпочитаю выкладывать начинку для чизкейка поверх мини-корок. Вы, конечно, можете вместо этого положить начинку на корки, но трубка не такая грязная. Не стесняйтесь использовать кондитерский мешок с большим наконечником (звездочкой или круглым) или отрезать угол от сумки на молнии.
7. Охладите до застывания. Мини-сырники без выпечки готовятся примерно за 3 часа.Я не рекомендую использовать морозильную камеру, чтобы ускорить процесс, потому что корка крекера из Грэма быстро замерзнет раньше, чем начинка. Замороженная маслянистая корочка трудно откусить.

Кстати, если вы ищете запеченный вариант, то вот мои обычные мини-чизкейки. И у меня есть еще много рецептов чизкейков!

Слева внизу: Густые сливки, взбитые до жестких пиков. Справа внизу: Гладкая начинка для чизкейка перед добавлением взбитых сливок.

После того, как вы добавите взбитые сливки, начинка для чизкейка без выпечки будет воздушной и воздушной, как мусс. Вот фото для наглядного пособия:

Неужели палочка для наполнения упаковок?

Сначала я был настроен скептически, но они нет. Если вы точно следуете рецепту и достаточно долго охлаждаете мини-чизкейки без выпечки, обертки будут аккуратно отделяться от начинки. Чизкейки действительно начинают размягчаться при комнатной температуре, поэтому, если вы развернете их вскоре после того, как достали их из холодильника, все в порядке.

---

Начинка для мини-чизкейков без выпечки

Хотя простые мини-чизкейки без выпечки сами по себе ароматны, они приветствуют всевозможные забавные начинки. Я люблю подавать их с клубничным соусом и свежими ягодами. Нет свежих ягод? Сверху добавьте ложку лимонного творога, яблочного масла или ваших любимых фруктовых консервов. Также можно посыпать шоколадным ганашем. Если вы используете ганаш, я рекомендую немного полить каждый мини-чизкейк ложкой перед тем, как поставить в холодильник, чтобы ганаш тоже мог застыть.

3 последних совета успеха

1. Взбейте жирные сливки: Самый важный шаг в этом рецепте — взбить холодные жирные сливки до пиков, прежде чем складывать их в начинку для чизкейка. Взбитые сливки укрепляют начинку, а их воздушность создает неповторимую консистенцию, напоминающую мусс. (Вы в основном делаете несладкие и не ароматизированные взбитые сливки!)
2. Используйте кубики сливочного сыра: Чтобы чизкейки застыли должным образом, используйте кубики полножирного сливочного сыра PHILADELPHIA на 8 унций.Не используйте нежирный сливочный сыр или сливочный сыр, которые продаются в ванне.
3. Охлаждать, не замораживать: У вас может возникнуть соблазн ускорить процесс охлаждения в морозильной камере, но более холодный воздух не охладит чизкейки равномерно. Корочка затвердеет еще до того, как начинка застынет. И поверьте мне, вы же не хотите кусать замороженную корку под частично замороженным чизкейком!

Печать
часы значок часов

---

Описание

Следуйте этому рецепту для получения идеальных мини-чизкейков без выпечки, которые помещаются в формы для маффинов с подкладкой.Перед тем, как начать, прочтите рецепт и примечания к рецептам ниже и просмотрите советы по успеху в сообщении в блоге выше. Шаг 3 необязательный.

---

Грэхэм Крекер Краст

• 2 стакана (200 г) крошек крекера Грэма (около 12–14 крекеров Грэма целиком)
• 1/3 стакана (67 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
• 1/2 стакана (8 столовых ложек; 115 г) сливочного масла несоленого , топленого

Наполнение

• 1 чашка (240 мл) холодных жирных сливок или жирных сливок для взбивания
• два полножирных кирпича по 8 унций (16 унций) Сливочный сыр PHILADELPHIA , размягченный до комнатной температуры
• 1/3 стакана (67 г) сахарный песок
• 2 столовые ложки (30 г) сметаны или йогурт без добавок , комнатной температуры
• 1 чайная ложка свежий лимонный сок
• 1/2 чайной ложки чистый экстракт ванили
• по желанию: желаемая начинка (см. Примечание к рецепту)

---

1. Выровняйте две стандартные формы для кексов на 12 пунктов с вкладышами для кексов.Убедитесь, что в холодильнике достаточно места для обеих кастрюль. (Вы охлаждаете их на шаге 6.)
2. Приготовьте корочку: Если ваши крекеры из Грэма еще не превратились в крошки, измельчите их в мельчайшие крошки с помощью кухонного комбайна. Выложите крошки в миску среднего размера и добавьте коричневый сахар и топленое масло до однородности. Смесь будет иметь консистенцию влажного песка. Выложите 1 и 1/2 столовых ложки смеси для корки в каждую подкладку для кексов и плотно уложите ее тыльной стороной ложки.
3. Следующий шаг не обязателен. Хотя в этом нет необходимости, я рекомендую запекать корки в течение 5 минут в духовке с температурой 350 ° F (177 ° C). Таким образом корки получаются более прочными. Однако, если вы не можете пользоваться духовкой или просто не хотите, можете пропустить этот шаг. Корочка станет немного более рассыпчатой. Если вы запекаете, дайте теплым корочкам остыть в течение 10 минут, прежде чем добавлять начинку.
4. Сделайте начинку: Используя ручной миксер или настольный миксер с насадкой для взбивания, взбейте холодные густые сливки до густых пиков на средней или высокой скорости примерно 3 минуты.Отложите в сторону. Используя ручной миксер или настольный миксер с венчиком или лопастью, взбейте сливочный сыр и сахарный песок вместе на средней скорости до однородной кремообразной массы. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавьте сметану, лимонный сок и ванильный экстракт. Взбивайте на средней или высокой скорости примерно 1 минуту до однородной массы. Следите за тем, чтобы сливочный сыр не получился крупными. Если есть комочки, продолжайте взбивать до однородной массы. Используя миксер на низкой скорости или резиновую лопатку, добавьте взбитые сливки в начинку для чизкейка до однородности.Для этого потребуется несколько оборотов резинового шпателя. Смешивайте медленно, чтобы не выпустить весь воздух из взбитых сливок.
5. Вы можете использовать ложку или кондитерский мешок, чтобы перелить начинку поверх корок. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждую корочку. Я предпочитаю набивать начинку, потому что это немного проще и аккуратнее. Наденьте на кондитерский мешок большой звездообразный или круглый наконечник, затем переложите наполнитель в мешок и трубку. (Вы также можете использовать пластиковую сумку на молнии.Выложите начинку внутрь, отрежьте конец от угла и выдавите трубку.) Используйте тыльную сторону ложки, чтобы разгладить верхушки, чтобы они стали плоскими.
6. Охладите мини-чизкейки на сковороде от 3 часов до 2 дней. Если охлаждение продолжается более 3 часов, я рекомендую накрыть алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.
7. Хранить в холодильнике до подачи на стол. Подавать с необязательной начинкой (см. Примечание к рецепту). Чизкейки начинают размягчаться и прилипать к подкладке примерно через 30-60 минут при комнатной температуре.
8. Накройте и храните оставшиеся мини-чизкейки в холодильнике до 5 дней.

---

Банкноты

1. Make Ahead и Инструкции по замораживанию: Мини-чизкейки можно приготовить за 1-2 дня и хранить в холодильнике до 2 дней перед подачей на стол, как указано в шаге 6. Другой способ приготовления этих мини-сырников без выпечки это заморозить их. Охладите их, как указано в шаге 6, затем выньте их из формы для кексов (оставьте на них вкладыши) и выложите одним слоем в большой контейнер, пригодный для заморозки.Плотно накройте и заморозьте до 3 месяцев. Перед подачей разморозить в холодильнике не менее 24 часов.
2. Дополнительные начинки: Непосредственно перед подачей на стол вы можете добавить начинки к мини-чизкейкам. Вы также можете добавить следующие начинки после того, как чизкейки остынут в холодильнике всего на 1-2 часа (шаг 6), а затем оставьте сырники в холодильнике на оставшееся время. Используйте 3/4 стакана клубничного соуса, разделенного на каждый охлажденный мини-чизкейк.(Выложите примерно 1/2 столовой ложки на каждую.) И / или используйте 1 стакан смешанных ягод плюс несколько листьев мяты, разделенных на каждую, для дополнительного украшения. Вместо клубничного соуса попробуйте такое же количество лимонного творога, яблочного масла или ваших любимых фруктовых консервов. Также можно посыпать шоколадным ганашем. Я рекомендую поливать каждый мини-чизкейк ложкой перед тем, как поставить в холодильник, чтобы ганаш тоже успел застыть.
3. Лимонный сок: Лимонный сок улучшает вкус. Этот чизкейк совсем не похож на лимон.Для чизкейков без выпечки со вкусом лимона замените сметану 2 столовыми ложками свежего лимонного сока (в дополнение к 1 чайной ложке лимонного сока, который он уже требует) и добавьте 2 чайные ложки цедры лимона.
4. Комнатная температура Ингредиенты: Перед тем, как начать, доведите сливочный сыр и сметану до комнатной температуры. Ингредиенты комнатной температуры гарантируют однородную начинку для чизкейка. Если смешать холодные ингредиенты, получится крупная начинка для чизкейка. (Однако жирные сливки ДОЛЖНЫ быть холодными, чтобы взбиться до жестких пиков.)

Ключевые слова: чизкейк, мини-чизкейк, десерт без выпечки

Банки для чизкейков без выпечки | Пристрастие Салли к выпечке

Это полная страница, посвященная индивидуальному домашнему приготовлению банок для чизкейков без выпечки ! Используйте этот простой рецепт без выпечки, когда вам нужен быстрый и понравившийся публике 30-минутный десерт. Получайте удовольствие от разных вкусов и начинок!

Банки для чизкейков без выпечки — это забавный индивидуальный десерт, который можно подать, когда у вас мало времени и вам не хочется включать духовку.Выпечки здесь практически нет, а весь десерт занимает около 30 минут. Вам понадобится всего лишь несколько знакомых ингредиентов и несколько симпатичных банок. Индивидуальные десерты были в моде последние несколько лет, и эта тенденция к десертам из каменных банок не исчезнет в ближайшее время.

Я опубликовал в своем блоге чизкейк без запекания и классический рецепт запеченного чизкейка, на выпечку, охлаждение и / или охлаждение и то, и другое уходит несколько часов. Короткий чизкейк, вот и мы!

Почему вам понравятся отдельные банки для чизкейков без выпечки

Если вам когда-либо нравился мой рецепт чизкейка без выпечки или мини-чизкейка без выпечки, то вы знаете, что вас ждет настоящее удовольствие с этой версией в банке.Видите ли, чизкейк без выпечки (целиком или в банках) намного проще, чем испеченный чизкейк. Без яиц и выпечки этот десерт не испортить. Вы не можете перепечь его, вы не можете слишком взбить яйца и вам не понадобится водяная баня для чизкейков. Если бы лето было десертом, это были бы чизкейки без выпечки.

Вот что я ценю и знаю, что вы тоже:

1. Простой рецепт
2. Сливочная начинка для чизкейка
3. Требуется несколько инструментов — только миксер и пара мисок
4. Готово за 30 минут
5. Неограниченные вкусы и варианты начинки
6. Удобно транспортировать на вечеринки, барбекю, детские души и другие мероприятия
7. Я упоминал об отсутствии выпечки?

---

Видеоурок: Банки для чизкейков без выпечки

Прежде чем мы перейдем к написанному рецепту, давайте рассмотрим каждый слой.Несмотря на то, что это простой десерт, важно ознакомиться с процессом, прежде чем начинать.

3 слоя в банках для чизкейков без выпечки

1. Крекер с маслом Грэма
2. Начинка для чизкейков без выпечки
3. Топпинг

Корка крекера Грэма не требует особых объяснений. Вам понадобятся только крошки крекера и топленое масло. Смешайте их вместе, затем разложите по отдельным банкам.Опять же, ВЫПЕЧКА НЕ ИМЕЕТСЯ, поэтому вам не нужно предварительно выпекать эту корочку крекера.

2 части для начинки для чизкейков

Начинка для чизкейка состоит из 2 частей. Сначала взбейте жирные сливки до жестких пиков. По сути, вы делаете взбитые сливки без сахара и ароматизаторов. Отложите это в сторону. Затем взбейте оставшиеся ингредиенты начинки для чизкейка. Наконец, добавьте взбитые сливки. Взбивание сливок 1-го числа является обязательным, потому что они придают восхитительно воздушную и кремовую текстуру.Эта начинка для чизкейка без выпечки почти на вкус похожа на мусс для чизкейка — она ​​такая легкая — и мы должны за это благодарить взбитых сливок. 🙂

---

Ингредиенты для наполнения банок с чизкейком

1. Густые сливки: Взбейте до жестких пиков. Отложите в сторону.
2. Блочный сливочный сыр: Используйте жирный блочный сливочный сыр, а не сливочный сыр. Я рекомендую это для всех моих рецептов запеченных и запеченных чизкейков без выпечки, включая мини-чизкейки и батончики с малиновым чизкейком из белого шоколада.
3. Сахар: Сахар делает баночки для чизкейков более сладкими. Это слегка подслащенный десерт, поэтому во всей начинке вам понадобится всего 1/3 стакана сахара.
4. Сметана: Сметана — обязательный ингредиент этого рецепта. Несмотря на то, что вам нужно всего 2 столовые ложки, он обещает острый вкус чизкейка и ультра-кремовую текстуру. На самом деле, я не делаю обычный чизкейк без него.
5. Экстракт ванили: Экстракт ванили придает аромат.
6. Свежий лимонный сок: Лимонный сок придает блеск и легкий вкус.

---

Вот жирные сливки, взбитые до жестких пиков:

Вот начинка для чизкейка после добавления взбитых сливок. Воздушный, легкий и пушистый:

Ароматизаторы начинки

На фото баночки для чизкейков без выпечки простые, но вы определенно можете добавить немного аромата! Добавьте эти ингредиенты, взбивая сливочный сыр, сахар, сметану и ванильный экстракт. Я рекомендую не использовать лимонный сок при приготовлении арахисового масла, нутеллы, шоколада или кокоса.

• Арахисовое масло: 1/3 стакана сливочного арахисового масла
• Nutella: 1/3 чашки Nutella
• Лимон: 2 дополнительные чайные ложки лимонного сока + 1 чайная ложка лимонной цедры
• Малина: Малиновое варенье 1 и 1/2 столовые ложки
• Шоколад: 1 и 1/2 столовые ложки несладкого какао-порошка или шоколадного ганаша и заменить крекеры из Грэма на Oreos или шоколадные крекеры из Грэма
• Кокос: 1 чайная ложка кокосового экстракта
• Key Lime: замените лимонный сок соком лайма и добавьте еще 2 чайные ложки сока лайма плюс 1 чайную ложку цедры лайма

---

Начинки

Последний слой! Завершите банки для чизкейков без выпечки своей любимой начинкой.По этому рецепту получается около 6 банок для чизкейков по 8 унций, так что вы можете покрыть каждую слоем другой начинкой.

И давайте не будем забывать о гарнирах, таких как посыпка, ягоды, лимоны, мята и т. Д.!

Баночки для чизкейков без выпечки

Банок на 8 унций, как на фото, довольно большой размер для сервировки. Не стесняйтесь использовать банки меньшего размера или даже использовать этот рецепт как пустяк. Какого бы размера я ни был, я настоятельно рекомендую использовать банки с широким горлышком, чтобы вы могли легко ложить слои внутри.Это все партнерские ссылки.

Если у вас нет банок, используйте чашки или миски для заварного крема. Одинаковый вкус, другая доставка.

Распечатать
часы значок часов

---

Описание

Этот рецепт десерта в банке сочетает в себе корочку крекера из двух ингредиентов и легкую начинку для чизкейка без выпечки.Для достижения наилучших результатов прочтите рецепт и просмотрите видеоурок выше, прежде чем начать. Просмотрите сообщение в блоге о вкусах начинки для чизкейков и ознакомьтесь с примечаниями к рецептам или сообщениями в блоге, где есть предложения по начинке и гарнирам.

---

• 2 столовые ложки (30 г) сливочное масло несоленое , топленое
• 1 чашка (100 г) крошек крекера Грэма (около 8 крекеров Грэма)
• 1 стакан (240 мл) жирных сливок или жирных сливок для взбивания , холодные
• один блок 8 унций (224 г) жирный сливочный сыр , размягченный до комнатной температуры
• 1/3 стакана (65 г) сахарный песок
• 2 столовые ложки (30 г) сметана , комнатной температуры
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки чистый экстракт ванили
• начинки и гарниры (см. Примечание)

---

1. Подготовьте банки и выровняйте их.По этому рецепту получается около 6 банок по 8 унций или 10 банок по 6 унций.
2. Корка: Растопите сливочное масло в микроволновой печи в средней жаростойкой миске или используйте плиту. Добавьте крошки из крекера. Смесь будет напоминать мокрый песок. Выложите по щедрой ложке в каждую банку, примерно по 2 столовые ложки в банки на 8 унций и 1 и 1/2 столовые ложки в банки на 6 унций. Если осталась корочка, разлейте ее по банкам, чтобы использовать или выбросить. Отставьте банки в сторону.
3. Начинка: Используя ручной миксер или настольный миксер с насадкой для взбивания, взбейте холодные густые сливки до густых пиков на средней или высокой скорости, примерно 3-4 минуты.Отложите в сторону.
4. С помощью ручного миксера или настольного миксера с венчиком или лопастью взбейте сливочный сыр, сахар, сметану, лимонный сок и экстракт ванили вместе на средней или высокой скорости до получения однородной кремообразной массы. Следите за тем, чтобы сливочный сыр не получился крупными. Если есть комочки, продолжайте взбивать до однородной массы.
5. Используя миксер на низкой скорости или резиновую лопатку, добавьте взбитые сливки в начинку для чизкейка до однородности. Для этого потребуется несколько оборотов резинового шпателя.Смешивайте медленно, чтобы не выпустить весь воздух из взбитых сливок.
6. Выложите пару больших ложек начинки поверх корочки в банках. Используйте примерно 1/4 — 1/3 стакана наполнения в банках на 8 унций и 3 столовые ложки (или сколько вы можете положить!) В банки на 6 унций. Не забудьте оставить место для начинки.
7. Банки для чизкейка на данный момент имеют комнатную температуру, но если вы хотите подавать охлажденным, охладите в течение как минимум 30 минут и до 3 дней, прежде чем добавлять начинку.(Накройте, если охлаждение продолжается более 30 минут.) Я рекомендую добавлять топпинг при подаче или не позднее чем за 2 часа до этого. Топпинг может просочиться в слои, поэтому я рекомендую добавить его перед подачей на стол.
8. Ложка сверху и гарнир поверх начинки, затем подавать.
9. Накройте и храните оставшиеся банки для чизкейков в холодильнике до 5 дней.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Эти банки для чизкейков можно сделать за 1-3 дня.Их можно хранить в холодильнике на этапе 7 до 3 дней перед подачей на стол. Вы также можете сделать корку слоем за 1-2 дня. Еще один способ сделать эти чизкейки заранее — заморозить их перед добавлением начинки. Банки закрыть крышками и заморозить до 3 месяцев. Перед заливкой и подачей на стол разморозьте в холодильнике. Также можно заморозить начинку для чизкейка целиком. Плотно накрыть и заморозить до 3 месяцев. Перед тем, как выложить корочку, разморозьте в холодильнике.
2. Начинки: Шоколадный ганаш, клубничный топпинг, черничный соус (используйте черничный соус из моего черничного чизкейка), взбитые сливки, начинка для вишневого пирога, лимонный творог, соленая карамель
3. Гарниры: Свежие ягоды, измельченные фрукты, орехи, шоколадная стружка, ломтики лимона, ломтики лайма, тертый кокос, посыпка, мята или все, что вы пожелаете.
4. Больше банок для чизкейка: Этот рецепт можно легко увеличить вдвое, втрое или вчетверо. Имейте в виду, что время взбивания и взбивания увеличится с увеличением объема.

Лимонный чизкейк без выпечки — Num’s the Word

Поделиться — это забота!

Лимонный чизкейк No Bake стал любимым лакомством моих детей! Вкусный чизкейк без выпечки, покрытый домашним лимонным творогом. Это идеальный чизкейк для ценителей лимона, быстро, легко и идеально подходящий для любой вечеринки или собрания!

Как большой поклонник чизкейка без выпечки, я здесь, чтобы сказать вам, что вы должны попробовать этот лимонный чизкейк без выпечки!

Мощный пунш из вкусного лимона и сливочного чизкейка!

Несколько лет назад мы с мужем говорили о чизкейке без выпечки.

Мы большие поклонники.

Затем мой муж предложил мне найти действительно хороший рецепт чизкейка без выпечки.

Нам нужен был несложный рецепт, который можно было бы быстро взбить и охладить до идеальной консистенции нарезки.

Это слишком много?

Мы обнаружили, что нет ничего хуже тающего чизкейка или сочащегося чизкейка, который не выглядит презентабельно.

Однако удача оказалась не сразу на нашей стороне.

Попробовав несколько разных рецептов и разочаровавшись, я наконец создал то, что, как мы думали, было идеальным чизкейком без выпечки!

Наш любимый рецепт прост в приготовлении, не требует большого количества ингредиентов и имеет нотку лимона.

Нам очень понравился вкус мягкого лимона, потому что он хорошо сочетался с различными фруктами, которыми мы украшали наш чизкейк.

Этот базовый рецепт чизкейка без выпечки внезапно стал нашим рецептом.

Во время разговора с несколькими моими друзьями-гурманами мы решили вместе поработать над лимонной облавой.

Мы все создаем рецепт с лимоном, которого еще нет на наших сайтах, и связываемся с рецептами друг друга {см. Нижнюю часть рецепта}.

Я сразу понял, что хочу приготовить чизкейк без выпечки, но мне нужен более сильный лимонный вкус.

Итак, сегодня я представляю вам этот лимонный чизкейк без выпечки.

Это мой любимый чизкейк без выпечки, покрытый моим любимым лимонным творогом. Это мечта любителей лимона.

Однако я должен вас предупредить, что лимонный вкус НЕ тонкий.

Невероятно, но не подавляюще.

Если вы еще не пробовали мой лимонный творог, вы действительно упускаете его.

Вообще говоря, первый вопрос, который мне задают те, кто никогда не ел лимонный творог: что вы с ним делаете?

Мы не только едим его ложкой, но и любим добавлять его в различные лакомства!

Этот лимонный чизкейк без выпечки — лишь один из многих рецептов на сайте Num’s the Word, в состав которых входит лимонный творог.

Вы можете легко использовать строку поиска, чтобы найти некоторые из моих любимых способов использования лимонного творога, если вам нужны другие идеи!

Однако предупреждаю.

Домашнее Лимонный творог ПРИВЫКАЕТ.

Купленный в магазине лимонный творог невкусный, разочаровывающий и к тому же дорогой из-за небольшой суммы, которую вы получаете.

Так что, если вы собираетесь приготовить этот чизкейк, сделайте это правильно и сделайте топпинг из лимонного творога!

Этот сливочный чизкейк, посыпанный лимонным творогом, буквально умирает, потому что вы сразу съедите как минимум два ломтика!

Мои дети сходят с ума от этого чизкейка.

Вместо торта мои дети теперь предпочитают домашние сырники.

Иногда запекается, а иногда нет.

В любом случае, этот лимонный чизкейк без выпечки — быстрый, легкий и ароматный!

Если вы любите что-нибудь со вкусом лимона, то попробуйте этот простой лимонный чизкейк без выпечки!

Время подготовки
10 минут

Время бездействия
2 часа

Общее время
2 часа 10 минут

Состав

• 2 (8 унций) сливочного сыра комнатной температуры
• 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
• 1/3 стакана лимонного сока (лучше всего на вкус свежевыжатый, но вы можете использовать купленный в магазине)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Graham Cracker Crust (домашнее или купленное в магазине)
• 1 партия охлажденного лимонного творога
• Домашние взбитые сливки {или холодный взбитый}

Инструкции

В миске смешайте сливочный сыр и сгущенное молоко до однородной консистенции.