Тортилья с курицей и сыром: Тортилья с курицей, помидорами и сыром, пошаговый рецепт на 2070 ккал, фото, ингредиенты

Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, как вам понравилось, в комментариях ниже.

Примечание редактора. Введение в этот рецепт было отредактировано 31 июля 2021 г., чтобы предоставить дополнительную информацию.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Общее время:

0

часы

40

минут

1
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

2

болгарский перец, тонко нарезанный

Перец черный свежемолотый

1
фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные соломкой

2
c.

измельченный домкрат Монтерей

2

зеленый лук, тонко нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло.Добавлять
   перец и лук и приправить
   соль и перец. Варить до мягкости, 5
   минут. Перенести на тарелку.
2. Нагрейте оставшуюся столовую ложку растительного масла на среднем или сильном огне. Приправить курицу
   со специями, солью и перцем и
   готовьте, периодически помешивая, пока
   золотые и прожаренные, 8
   минут. Перенести на тарелку.
3. Добавьте 1 мучную лепешку на сковороду и верхнюю половину тортильи, обильно посыпав обоими сырами, приготовленной куриной смесью, смесью перца и лука, несколькими ломтиками авокадо и зеленью.
   лук.Сложите вторую половину лепешки и жарьте, перевернув один раз, пока
   золотой, по 3 минуты на каждую сторону. Повторить
   сделать 4 кесадильи.
4. Нарезать дольками и подавать со сметаной.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Безумно простые куриные обеды , amazon.com

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Любимые семьей куриные кесадильи {+ ВИДЕО} | Маленькая Луна

Эти простые сырные куриные кесадильи — фаворит публики. Они не только наполнены сыром и курицей, но и вкусным домашним соусом, который делает эти ручные лакомства неотразимыми!

Эти кесадильи спасают мне жизнь, когда я не нахожусь в затруднительном положении во время обеда! Эти кесадильи, поданные с небольшим количеством домашней сальсы и гарниром из испанского риса, станут вкусной и сытной едой! Но они также отлично подходят для закусок в игровой день.

Не просто кесадилья

Мне кажется, что эти кесадильи с курицей и сыром могут решить все мировые проблемы. Это определенно решит все мои проблемы в тяжелый день. Есть что-то такое успокаивающее в горячей лепешке с сырной начинкой. Добавьте немного курицы, и вы получите полноценный обед, ужин или полуночный перекус!

Иногда мы даже делаем это как маленькие закуски для званых обедов или просмотра игрового дня! Нарежьте их на маленькие треугольники, и они будут съедены за считанные минуты!

Кстати, это не просто куриные кесадильи. У этих кесадильев есть секретный волшебный вкусный соус посередине, который выводит их на новый уровень. Кто знал, что немного майонеза, приправы для тако и острого соуса могут быть выигрышной комбинацией для соуса кесадилья? НЯМ!

Как приготовить Кесадилья с курицей

Мне просто нравится, насколько легко их сделать. Идеально подходит для случаев, когда вы не можете решить, что пообедать в этот день. Я сказал вам, что эти кесадильи — ваш ответ на все!

Состав. Для этого рецепта вам понадобится около 2 чашек приправленной тертой курицы.Мы любим использовать домашние лепешки (если вы сделаете их домашними, вы никогда не вернетесь обратно), но любые лепешки, которые у вас есть, будут отличными.

Соус. Взбейте в миске приправу для тако, майонез, острый соус и чесночную соль. Выложите смесь на одну сторону тортильи.

Слой. Добавьте в тортилью желаемое количество тертой курицы и сыра. Добавьте слой соуса на другую лепешку и положите ее сверху.

Микроволновая печь. Сначала приготовьте кесадилью в микроволновой печи примерно 20 секунд.Это поможет сыру стать более плавным.

Плита. Затем выложите кесадилью на сковороду на плиту, пока она не станет коричневой и хрустящей.

Полезные советы :

• Вместо того, чтобы готовить на плите, попробуйте использовать пресс для панини или, если вы готовите несколько кесадиль, используйте сковороду для блинов.
• Вместо двух лепешек возьмите одну лепешку и сложите ее пополам. Это облегчает переворачивание на сковороде.

Наконечники впереди и остатки

Хранение. Храните оставшиеся кесадильи в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Повторный нагрев. Никто не любит мокрую кесадилью. Лучший способ разогреть его и сохранить хрустящую снаружи — использовать сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, поместите в нее кесадилью. Нагрейте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока сыр не растает и лепешка не станет хрустящей.

Проезжайте и остановитесь. Следуйте рецепту как обычно.После того, как вы нагреете кесадилью в микроволновой печи, выложите их на противень. Быстро заморозить их до твердого состояния. Перелейте в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Чтобы разогреть, поместите замороженную кесадилью в микроволновую печь на 1-2 минуты. Переложите на сковороду с антипригарным покрытием и готовьте на среднем огне, пока сыр не расплавится, а лепешка не станет хрустящей.

Если этот пост еще не убедил вас попробовать эту простую кесадилью с курицей сегодня, сделайте это как можно скорее! Соус — моя любимая часть, потому что все специи, смешанные вместе, сделали его таким увлекательным !! И мы обязательно приготовим дополнительный соус для макания.

Дайте нам знать, как вам это нравится, в комментариях.

Другие отличные соусы для кесадильи можно найти на:

Чтобы узнать больше о похожих рецептах, посетите:

Закуска, основное блюдо

Мексиканская кухня

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 12 минут

Порций 6

Калорий 478 ккал

Автор Lil ’Luna

• 1 чашка майонеза
• ½ чайной ложки приправы для тако
• ¼ чайной ложки чесночной соли
• 2 чайной ложки острого соуса
• 6 лепешек
• 2 чашки мексиканского сыра
• 2 чашки измельченной курицы с приправами

• Взбейте вместе майонез, приправу тако, чесночную соль и острый соус.ПРИМЕЧАНИЕ: вы можете использовать любой острый соус, который вам нравится. Нам нравится хранить мягкий соус из тако, поэтому я всегда использую его плюс любимый моим мужем Валентино.

• Намажьте смесь на одну сторону тортильи. Посыпьте сверху желаемым количеством измельченной курицы, затем сыром. Добавьте соус ко второй лепешке и выложите сверху.

• Нагрейте в микроволновой печи около 20 секунд, затем поставьте на плиту, пока не станет хрустящей корочкой. Если у вас остался соус, используйте его для макания!

ПРОВЕРЕННЫЕ И ИСТИННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:

Рецепт куриной кесадильи | Allrecipes

Отличные Кесидильи! Просто хотел предупредить по двум вопросам.Во-первых, большинство смесей фахита содержат глутамат натрия (по понятным причинам некоторые люди к этому относятся отрицательно). Вот хороший рецепт смеси: 3 ст. кукурузный крахмал 2 ст. порошок чили 1 ст. соль 1 ст. перец 1 ст. сахар 2-1 / 2 ч. л. измельченный куриный бульонный кубик 1-1 / 2 ч. луковый порошок 1/2 ч. чесночный порошок 1/2 чайной ложки кайенского перца 1/4 чайной ложки. хлопья измельченного красного перца 1/2 ч. тмин Приготовление: Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Перелейте в герметичный контейнер, что эквивалентно 3 пакетам коммерческой или покупной смеси для приправ Фахита. Также, чтобы поджарить тортилью; Намажьте лепешку сливочным маслом перед запеканием или смочите небольшим количеством воды. Классный рецепт!

Довольно неплохо, но я сделал их снова и немного изменил, и они мне больше понравились. Я отказался от бекона, вместо зеленого перца я использовал зеленый перец чили, зеленый лук и приготовил свою собственную приправу типа фахита, которая была не такой острой. Использовали две лепешки вместо одной, слегка смазали сливочным маслом, а затем жарили на сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Получилось идеально подрумяненное и хрустящее, совсем не сухое.Подается со смесью сметаны, сальсы и гуакамоле. Спасибо за первоначальную идею.

Вот ответ для хрустящих лепешек — намочите их перед запеканием.

Моя семья любит это. У меня также была проблема с мокрым дном, поэтому я смазываю лепешки небольшим количеством оливкового масла, прежде чем ставить их в духовку. Это делает их красивыми и хрустящими!

Моей семье очень понравился этот рецепт. Я сначала приготовила курицу, а потом нарезаю кубиками, так намного проще.

О МОЙ, это было здорово! Обожаю кесадильи и получилось именно так, как описано! Одна вещь, которую я сделал, — это немного поменьше приправы фахита, так как ее слишком много подавляет мягкий вкус сыра и зеленого перца, затем я использовал 2 столовые ложки.итальянской заправки при приготовлении курицы, чтобы придать им немного влаги, потому что нам нравятся наши пикантные блюда. Вкусные!

Очень хорошо, но нужно добавить примечание для тех, кто использует лепешки с низким содержанием углеводов. Они намного лучше работают на сковороде-гриле, чем запеченные в духовке. Я пробовала запекать их в духовке с маслом и / или сливочным маслом и без него, но лепешки всегда получаются очень твердыми. Предложение: Сбрызните сковороду овощами. масляный спрей и жарьте их на мед. нагревать около 4 мин.с двух сторон — получаются нежными и хрустящими. Также рекомендую посыпать лепешку сыром перед добавлением мясной смеси, а затем сверху остальной сыр. Это помогает удерживать все вместе.

Это было замечательно !! Хотя мы внесли некоторые изменения. Мы добавили около 1/2 фунта грибов (разделенных на четвертинки) в овощную смесь, и мы использовали только 2 куриные грудки (нас всего двое), и мы превратили их в рулет, а мой муж добавил в свою сметану. Даже с двумя куриными грудками у нас было 6 оберток в конце (много для нас двоих на ужин и на обед на следующий день!), Очень хороший кошелек.Спасибо, что разместили!

Ооааааак вкусно !! Я люблю кесадильи, и это был просто замечательный и простой рецепт для них. Я не использовал весь пакет смеси приправ, потому что не думаю, что использовал столько курицы, сколько требует рецепт. Я использовал 8 вырезок, и половина пакета, похоже, сработала. Я приготовил их на своем George Foreman и подал к ним с домашним пико де галло и гуакамоле. Обязательно будет повторение. Спасибо, Хизер.

Слишком много приправы фахита! Лучше использовать приправу для тако или создать свою собственную приправу. Я добавил приправу фахита и в итоге выбросил курицу, потому что она была слишком соленой. Я сделал больше курицы, добавив чесночный порошок, луковый порошок, тмин, соль и перец. Я добавила в смесь сальсу и сыр перед тем, как запечь кесадильи. Я не учла перцы и кусочки бекона. Мой муж их любил!

Рецепт запеканки из куриной тортильи | Триша Йервуд

Убрать выделение со всего

4 куриных грудки без кожи и костей

Поваренная соль

Куриный соус, рецепт следующий

1 чашка консервированного зеленого чили, нарезанного и высушенного

1 средний лук, мелко нарезанный

1 зубчик чеснока, измельченный

1 стакан сметаны

1/2 чайной ложки тмина

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

Пищевой спрей

Двадцать четыре 6-дюймовых кукурузных лепешки

3 чашки тертого чеддера

Куриный соус:

6 столовых ложек сливочного масла

6 столовых ложек универсальной муки

1 стакан куриного бульона

1 стакан молока

Соль и перец

Chipotle Chicken Quesadillas — Once Upon a Chef

Эти кесадильи наполнены тёплым тёплым чеддером, тертой курицей и дымным томатным соусом с чипотле.

Хрустящие лепешки с начинкой из тёплого чеддера и тертой курицы в сладко-дымном соусе чипотле — это лучших кесадильей! Рецепт адаптирован с веб-сайта Кертиса Стоуна, одного из моих любимых поваров и авторов кулинарных книг.

Что понадобится для приготовления кесадильи с курицей Chipotle

Особый вкус этим кесадильям придает консервированный перец чипотле в соусе адобо. Это небольшие перцы (обычно красные перцы халапеньо), сушеные и копченые, с пряным дымным томатным соусом.

Вы можете найти их в латинском разделе большинства супермаркетов. Рецепт требует шести перцев, семян и всего остального. Я знаю, что это может показаться много, но кесадильи не такие уж и острые. Однако, если вы делаете их для маленьких детей, возможно, вам стоит немного сократить их.

Как приготовить Кесадилья с курицей Chipotle

Начните с обжаривания красного лука и чеснока в оливковом масле.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры и измельченный перец чипотле.

И варить, пока жидкость не исчезнет, ​​а смесь не загустеет.

Добавьте измельченную курицу, соль, мед, зеленый лук и кинзу. Пока готовите кесадильи, держите начинку в тепле. (Примечание: куриную смесь можно приготовить за два дня до срока.)

Разогрейте мучную лепешку на сковороде или сотейнике. Покройте всю лепешку сыром и распределите начинку с одной стороны.

Когда сыр почти расплавится, сложите лепешку над начинкой в ​​форме полумесяца.

Готовьте до хрустящей корочки и золотистого цвета, по несколько минут на каждую сторону. Повторите то же самое с оставшимися лепешками. При желании сразу подавайте со сметаной и дольками лайма.

Чтобы увидеть оригинальный рецепт Кертиса Стоуна, щелкните здесь. Я изменил рецепт, прежде всего, увеличив соотношение томатного и чипотле соуса к курице (для более интенсивного вкуса), увеличив количество меда (чтобы добавить немного сладости), исключив авокадо (я подумал, что это не нужно, и приглушил другие вкусы) , а также уменьшение количества сыра и начинки в каждой кесадильи (чтобы их было легче есть).

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Chipotle Chicken Кесадилья

Автор: Дженнифер Сигал, адаптировано из книги Кертиса Стоуна

Эти кесадильи наполнены липким топленым сыром чеддер, тертой курицей и дымным томатным соусом с чипотле.

Состав

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 крупный нарезанный красный лук (примерно 1-1 / 2 стакана)
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1/3 стакана измельченного перца чипотле в соусе адобо (вам понадобится около 6 перцев чили)
• 4 созревших в лозе помидора (около 1-1 / 4 фунта), очищенные от семян и нарезанные кубиками
• 3 тонко нарезанных лука
• 2 столовые ложки меда
• 2-1 / 2 стакана вареной измельченной курицы (белое и / или темное мясо)
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 6 мучных лепешек диаметром 10 дюймов
• 4 стакана тертого острого сыра чеддер
• Сметана для сервировки (по желанию)
• Дольки лайма, для сервировки (по желанию)

Инструкции

1. В большой сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте перец и помидоры чипотле. Готовьте, пока большая часть жидкости из помидоров не испарится и смесь не загустеет, часто помешивая, около 20 минут. Добавьте зеленый лук, мед, курицу, соль и кинзу. Согреться.
2. Нагрейте сотейник на среднем огне и слегка сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Выложите лепешку на сковороду и нагрейте, пока она не станет горячей на ощупь, но не хрустящей (могут образоваться воздушные карманы).Переверните лепешку, затем равномерно посыпьте 2/3 стакана сыра сверху, стараясь не допускать его попадания на сковороду. Распределите полстакана куриной смеси на половину лепешки. Когда сыр почти расплавится, сложите лепешку, чтобы покрыть начинку и сформировать форму полумесяца. Готовьте, пока лепешка не станет хрустящей и золотистой, а сыр не расплавится, при необходимости регулируя огонь, по несколько минут с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшимися лепешками. Дайте кесадильям постоять несколько минут, чтобы начинка застыла, затем нарежьте дольками.По желанию подавать со сметаной и дольками лайма.
3. Примечание: Если у вас есть большая сковородка, используйте ее, чтобы сделать кесадильи, чтобы вы могли делать несколько штук за раз. Кроме того, не забудьте подавать кесадильи горячими на сковороде (или на сковороде), иначе они станут мокрыми и сыр затвердеет. Если это произойдет, вы можете поставить их в духовку на 350 градусов по Фаренгейту, чтобы нагреть их, но они не будут такими хрустящими и липкими, как свежие. Куриную смесь можно приготовить за 2 дня, охладить, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
4. Примечание: Информация о пищевой ценности не включает дополнительные ингредиенты.
5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Приготовленные кесадильи можно замораживать на срок до 3 месяцев. После разморозки в холодильнике разогрейте их, завернутые в фольгу, в духовке при температуре 325 ° F, пока они не станут горячими, 20–30 минут.

В паре с

Информация о питании

На основе

• Размер порции: 1 кесадилья
• Калорий: 694
• Жиры: 45 г
• Насыщенные жиры: 19 г
• Углеводы: 39 г
• Сахар: 11 г
• Клетчатка: 3 г
• Белки: 34 г
• Натрий: 1383 мг
• Холестерин: 121 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam. com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Кесадилья с курицей {стиль фахита} — классная кулинария

Окончательный рецепт Кесадилья ! Они загружены двумя видами плавленого сыра и ароматной начинкой из курицы и перца в стиле фахита.Поговорим о вкусной мексиканской комфортной еде, от которой каждый сойдет с ума!

Подавайте их с гуакамоле, сальсой или пико-де-галло, чтобы по-настоящему покорить их!

Лучший рецепт кесадильи

Если бы мне пришлось выбирать одну кухню на всю оставшуюся жизнь, это, вероятно, была бы мексиканская еда. Я имею в виду, могли ли мы когда-нибудь устать от этого свежего, пикантного, восхитительно приправленного аромата?

Кесадилья видео

А кесадильи, кто не хочет на них жить? Если простую и скромную лепешку выложить обильно слоями с сыром в центре и обжарить на сливочном масле до хрустящей золотисто-коричневой окраски, то всего из трех простых ингредиентов вы получите нечто действительно удовлетворительное.

Затем, когда вы хотите перейти на новый уровень вкуса, вы фаршируете его не только сыром, но и обжаренными сладким перцем, луком и чесноком, а также приправленной нежной курицей. А теперь мы говорим о лучшей кесадилье на свете!

Обильный аромат сочетается с расплавленным сырным блаженством. Вы должны попробовать это! Давайте заглянем внутрь….

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Куриные грудки — они тоньше бедер, поэтому с жирным сыром получается хороший баланс.
• Порошок чили и молотый тмин — это классические мексиканские специи, придающие много аромата.
• Соль и перец — для заправки начинки.
• Оливковое масло — курицу нужно немного обжарить.
• Болгарский перец — Мне нравится использовать смесь красного и зеленого, но подойдет любой цвет.
• Красный лук — можно заменить желтым луком.
• Чеснок — для лучшего вкуса используйте свежий чеснок.
• Лайм — это придает кесадильям восхитительную яркую нотку.
• Сыр Джек Чеддер и Монтерей — Мне нравится эта смесь для кесадильи. Также подойдет тертый мексиканский сыр.
• Масло — используется для лепешек не только для придания вкуса, но и для приготовления хрустящей корочки. Подойдет соленый или несоленый.
• Лепешки из муки — используйте лепешки большого размера с буррито, в них поместится намного больше начинки и сыра, чем в лепешках размера тако.

Как сделать Кесадилья

• Приправленная курица: Перемешайте курицу с порошком чили, тмином, солью и перцем (около 3/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца).
• Соте из курицы: нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте, время от времени переворачивая до полной готовности, около 6 минут. Перелейте в миску среднего размера.

• Соте из овощей: нагреть оставшиеся 2 чайные ложки масла в той же сковороде.Добавьте болгарский перец и красный лук и обжарьте до готовности, около 6 минут, добавляя чеснок в течение последней минуты. Переложите в миску с курицей, влейте лайм и перемешайте.

• Масляные лепешки: Смажьте верхнюю сторону лепешек топленым маслом. Протрите сковороду бумажными полотенцами, нагрейте на среднем огне. Смешайте сыры вместе.

Как приготовить Кесадилья

• Соберите кесадильи в неглубокой сковороде: Переложите одну тортилью, смазанную маслом, на сковороду.Быстро посыпьте половину верхней части тортильи 1/2 стакана сыра и примерно 3/4 стакана куриной смеси. Сложите верхнюю половину, повторите со второй тортильей (так как вы можете поместить две в сковороду одновременно).

• Готовка: дайте нагреться до золотисто-коричневого цвета снизу, затем осторожно переверните на противоположную сторону и продолжайте готовить до золотисто-коричневого цвета снизу.

• Повторите процесс с оставшимися лепешками, сыром и начинкой.
• Разрежьте каждую кесадилью на 2 или 3 клина. Подавать в теплом виде с желаемой начинкой.

Как приготовить легкую сырную кесадилью?

Моя семья любит кесадильи с простым сыром в качестве быстрого обеда, они могут быть готовы за считанные минуты! Для их приготовления только с сыром:

• Вам понадобится мучных лепешек (маленькие или большие), сливочного масла и тертого сыра .
• Смажьте 2 лепешки топленым маслом сверху.
• Положите одну тортилью, смазанную маслом, на сковороду , поставленную на средний или сильный огонь.
• Равномерно посыпать тертым сыром .
• Верх второй тортильи, смазанной маслом, вверх.
• Готовьте до золотисто-коричневого цвета. внизу, затем переверните и готовьте, противоположная сторона приобретет золотисто-коричневый цвет и сыр расплавился.

Какой сыр для кесадилья лучше всего?

• Чеддер
• Монетерей домкрат
• Колби Джек
• Асадеро
• Сыр Оахака

Это полутвердые сыры, которые прекрасно плавятся и обладают прекрасным вкусом.Асадеро и Оахака — более аутентичные варианты мексиканских кесадильев.

Еще идеи начинки Кесадильи:

Эта смесь курицы и перца — моя любимая начинка для кесадильи, но есть бесконечные варианты, вот несколько идей:

Еще больше мексиканских рецептов, которые вам понравятся:

Кесадилья

Лучший рецепт Кесадильи! Они наполнены двумя видами плавленого сыра и ароматной курицей в стиле фахита и начинкой из обжаренного перца. Поговорим о вкусной мексиканской комфортной еде, от которой каждый сойдет с ума!

Порций: 6

Подготовка20 минут

Готовка 25 минут

Готовность через 45 минут

• 1 1/4 фунта куриных грудок без кожи без костей, нарезанных кубиками 1/2 дюйма
• 2 чайные ложки молотого чили
• 1 чайная ложка молотого тмина
• Соль и свежемолотый черный перец
• 4 чайные ложки оливкового масла, разделенные на части
• 2 стакана нарезанного болгарского перца (около 2, я использую красный и зеленый)
• 2/3 стакана нарезанного красного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 6 мучных лепешек (размером 10 дюймов)
• 3 столовые ложки топленого масла
• 6 унций.тертый сыр чеддер (1 1/2 стакана)
• 6 унций. тертый сыр монтеррей джек (1 1/2 стакана)
• Гуакамоле, сметана, пико де галло или сальса, для подачи (по желанию) *

• Перемешайте курицу с порошком чили, тмином, солью и перцем (примерно 3/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца).

• Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и готовьте, время от времени переворачивая до полной готовности, около 6 минут.Перелейте в миску среднего размера.

• Нагрейте оставшиеся 2 ч.л. масла в той же сковороде. Добавьте болгарский перец и красный лук и обжарьте до готовности, около 6 минут, добавляя чеснок в течение последней минуты. Переложите в миску с курицей, влейте лайм и перемешайте.

• Смажьте верхнюю сторону лепешек топленым маслом. Протрите сковороду бумажными полотенцами, нагрейте на среднем огне. Смешайте сыры вместе.

• Переложите одну тортилью, смазанную маслом, на сковороду.Работая быстро, равномерно посыпьте половину стакана сыра на половину тортильи, затем посыпьте примерно 3/4 стакана куриной смеси. Сложите верхнюю половину, повторите со второй тортильей (вы можете поместить две в сковороду сразу).

• Дать вариться до золотистого цвета снизу около 2 минут, затем осторожно перевернуть на противоположную сторону и продолжать готовить до золотисто-коричневого цвета снизу.

• Повторите процесс с оставшимися лепешками, сыром и начинкой. Каждую кесадилью разрезать на 2 или 3 дольки.Подавать в теплом виде с желаемой начинкой.

• Рецепт гуакамоле ЗДЕСЬ, рецепт сальсы ЗДЕСЬ. Свежее из продуктового раздела магазина тоже подойдет. Начинки не включены в пищевую оценку.
• Если у вас есть время, используйте свежий тертый сыр, так как он будет иметь лучший вкус, но если у вас нет времени, здесь также подойдет измельченный мексиканский сыр. Ищите пакет с более толстыми лоскутками.

Пищевая ценность

Кесадилья

Сумма на порцию

калорий 643
Калорий в составе жира 297

% дневная стоимость *

Жир 33 г 51%

Насыщенный жир 17 г 106%

Холестерин 130 мг 43%

Натрий 1208 мг 53%

Калий 646 мг Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 5 г 6%

Белок 39 г 78%

Витамин A 2530IU 51%

Витамин C 66.9 мг 81%

Кальций 501 мг 50%

Железо 3,4 мг 19%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

E-Z Запеканка из куриной тортильи — Pace Foods

Кусочки хрустящей маисовой лепешки покрыты слоем смеси из конденсированного томатного супа Campbell’s®, сальсы, вареной курицы и сыра Чеддер и запекаются до золотистого цвета и с пузырьками в этом быстром и легком блюде.

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 5 долларов.94

• 1
  банка (10 3/4 унции) конденсированный томатный суп Campbell’s®
• 1
  чашка Pace® Chunky Salsa или
  Средний соус Пиканте
• 1/2
  чашка молока
• 2
  чашки нарезанные кубиками куриные грудки без кожи и без кожи, приготовленные или из индейки
• 8
  кукурузная лепешка (6 дюймов), нарезанная кусочками по 1 дюйм
• 1
  чашка тертого сыра Чеддер (около 4 унций)

Инструкция

• Подсказки

  • Предложение по сервировке: Подавать с кукурузными маффинами и тушеными цветками брокколи.На десерт подают свежий нарезанный ананас.

• 
  Шаг 1

  Нагрейте духовку до 400 ° F. Перемешайте суп, сальсу, молоко, курицу, лепешки и половину сыра в неглубокой форме для запекания на 2 литра. Накройте форму для запекания.

• 
  Шаг 2

  Выпекайте 30 минут или пока куриная смесь не станет горячей и не начнет пузыриться. Сверху выложите оставшийся сыр.Дать постоять, пока сыр не растает.

Отзывы

Сортировать по:

Самый полезный
Новейшие
Самый старый
Наивысший рейтинг
Самый низкий рейтинг

• очень вкусная и легкая еда

  Линда З.

  16 декабря 2013 г.

  Я только что приготовил этот рецепт сегодня вечером, он был настоящим победителем: всем он понравился! так легко сделать, с большим пространством, чтобы сделать его своим.Я определенно рекомендую хрустящие чипсы из тортильи (или ракушки тако), а не мягкие: хрустящие придают им лучшую текстуру. Я использовал консервированный соус энчилада, а не суп, так как он был у меня под рукой, и он придавал ему очень восхитительный аутентичный вкус. Муж пошел на секунды сразу! это настоящая рекомендация !!

• Легко сделать

  томатный суп

  15 июля 2013 г.

  Моим подросткам и их друзьям это нравится..Никогда какие-то остатки!

• Если вам нравится мексиканская кухня, вам это понравится!

  krs1

  22 октября 2012 г.

  Это было очень хорошо и очень вкусно. Моя семья очень разборчива и не ест пиканте или сальсу с кусочками, поэтому я использовал соус тако (и не сказал им, что в нем был томатный суп). Я также заправила его порошком чили, луковым порошком, чесночным порошком (совсем немного) и перцем. У меня была сметана со своей. Я использовал в смеси мучные лепешки, а после того, как все было готово, мы нарезали сверху чипсы из тортильи.Всем понравилось, что редко бывает у меня дома!

• E-Z Запеканка из куриной тортильи

  Мэри.