Торт из творога с желатином без выпечки с фруктами: Торт без выпечки из печенья творога сметаны с фруктами рецепт с фото пошагово и видео
Торт без выпечки из печенья творога сметаны с фруктами рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для основы. Сливочное масло растопите. Печенье можете использовать сахарное или бисквитное.
Шаг 2:
Печенье измельчите в мелкую крошку в блендере.
Можете вместо блендера измельчить печенье руками или скалкой.
Шаг 3:
Влейте в печенье сливочное масло и перемешайте лопаткой или снова снова взбейте в блендере.
Шаг 4:
Должна получиться вот такая влажная песочная крошка.
Шаг 5:
Выложите песочную крошку в разъемную форму (Ø 24-26 см) и утрамбуйте. Поставьте форму с печеньем в холодильник.
Шаг 6:
Подготовьте все ингредиенты для творожной начинки.
Творог для начинки лучше брать в меру влажный, не комковатый. Идеально подойдет творог в брикетах. Он как раз такой, как нужно.
Если у вас творог суховатый и комковатый, взбейте его погружным блендером до однородной массы.
Творог можно брать и обезжиренный, и жирностью 5-9%.
Шаг 7:
Желатин залейте 100 мл холодной воды и дайте набухнуть. Затем распустите на медленном огне.
Шаг 8:
В миску выложите творог, сметану и сахар.
Шаг 9:
Взбейте массу миксером. Она не должна получиться слишком текучей, а средней густоты.
Шаг 10:
Продолжая взбивать, влейте горячий желатин.
Шаг 11:
Чтобы потом было легче вынимать торт из формы, советую кисточкой смазать стенки растительным маслом без запаха.
Вылейте творожную начинку на основу из печенья и разровняйте.
Поставиьте торт в холодильник на 4-5 часов для застывания творожного слоя.
Шаг 12:
Подготовьте фрукты (у меня это консервированные персики, клубника и голубика) и желе для торта.
Фрукты можете использовать любые по сезону и вкусу. Зимой это могут быть консервированные персики (в гипермаркетах даже зимой можно найти свежую клубнику, голубику и малину), бананы, апельсины.
Летом — различные свежие фрукты и ягоды.
!!! Не советую использовать киви и ананасы — в них есть вещества, разрушающие желирующее свойство желатина. Желе не застынет!
Шаг 13:
В сотейнике соедините прозрачное желе для торта, сахар и воду. Помешивая доведите до кипения и кипятите около 10 секунд. Затем снимите желе с огня и слегка охладите.
Шаг 14:
Клубнику нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 15:
Персики выньте из сиропа и обсушите. Также нарежьте фрукты небольшими кусочками.
Шаг 16:
Голубику просто вымойте и обсушите.
Шаг 17:
Выложить фрукты поверх застывшего творожного слоя.
Можете выложить их произвольно вперемешку или сделать красивый узор.
Шаг 18:
С помощью ложки аккуратно залейте фрукты небольшим количеством желе и поставьте торт в холодильник примерно на 20 минут для застывания желе. Это нужно, чтобы зафиксировать фрукты.
Шаг 19:
Затем залейте фрукты оставшимся желе и снова поставьте торт в холодильник на 6-8 часов до полного застывания.
Шаг 20:
С готового торта снимите разъемную форму. Сам торт подайте к столу.
Приятного аппетита!
Торт без выпечки с желатином и творогом (50 фото)
1
Творожный чизкейк без выпечки
2
Творожный торт
3
Эксперимент индикатор Фенофтелин на сыре , мясе , желе , торте
4
Тортик с желатином и фруктами
5
Творожно ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с печеньем без выпечки
6
Чизкейк без выпечки с желатином
7
8
9
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт «нежность» без выпечки.
10
Торт без выпечки с желатином
11
12
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт без выпечки с творогом
13
Творожный торт без выпечки с желатином
14
Торт без выпечки с желатином и фруктами
15
Торт без выпечки с желе
16
Ёгуртово творожный торт желе
17
Чизкейк тайерлаш
18
Йогуртовый десерт с ягодами
19
Сметанно-творожный торт без выпечки
20
Творожный торт без выпечки
21
Творожный торт со сгущенным молоком
22
Творожно фруктовый торт
23
Творожный десерт с желатином и фруктами
24
Чизкейки из творога без выпеч4и
25
Апельсиновый торт без выпечки
26
Легкий творожный торт
27
28
Торт суфле из творога без выпечки
29
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами без выпечки
30
Торт без выпечки с желатином и сметаной
31
Пирог с печеньем и творогом без выпечки с желатином
32
Творожный торт с желатином
33
Творожный бланманже с желе
34
Десерты с творогом без выпечки
35
Творожный торт без выпечки
36
Творожный торт без выпечки
37
Творожно клубничный торт
38
39
Тортик без выпечки с желатином
40
Творожный торт без выпечки с фруктами с желатином и печеньем
41
Творожный тортик без выписки
42
Чизкейк с клубничным желе
43
Творожный торт без выпечки с ягодами и орехами в бутылке
44
Творожный торт без выпечки с желатином
45
Чизкейк с клубникой без выпечки
46
Торт с фруктами и желатином
47
Клубничный торт без выпечки
48
Торт фруктовый заливной
49
Творожный торт с желатином и фруктами
50
Торт с клубникой без выпечки
Творожный торт без выпечки с желатином
Эффектный и вкусный торт без выпечки можно приготовить из фруктов и творога.
Как обычно, для желейных тортов без выпечки будем использовать желатин.
Очень люблю этот рецепт. Готовлю тортик, когда захотелось чего-то вкусного. Просто творога не хочется, а в этом блюде он превращается в изысканное лакомство.
Ингредиенты:
- 300 гр творога;
- 150 гр сметаны;
- 2 ст. ложки желатина;
- апельсин;
- мандарин;
- изюм без косточек;
- 4 ягоды кураги;
- 3 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки любого сиропа (вишни, смородины черной или красной).
Количество продуктов можете менять в зависимости от объема формы, в которой готовите тортик.
Чтобы приготовить торт без выпечки из творога, сметаны и фруктов, изюм без косточек и курагу замочите в теплой воде с добавлением коньяка.
Если десерт будут кушать дети, коньяк из рецептуры исключите.
Замочите желатин в теплой кипяченой воде.
Чтобы творожный торт без выпечки с желатином при перевертывании легко отделился, предварительно постелите в салатник пищевую пленку, но можете попробовать обойтись и без нее.
Очистите от кожицы апельсинку и мандаринку. Порежьте фрукты кружочками.
Положите на дно стеклянного салатника или глубокой миски кружок апельсина. Следующие кружочки фруктов разрезайте пополам, кладите на бока формы. В итоге они станут верхней поверхностью десерта. Так что укладывайте аккуратнее.
В миску насыпьте творог, разомните его, положите сахар, 2 столовые ложки сметаны, изюм.
Желатиновые гранулы растворите на водяной бане. Две трети желатина добавьте, помешивая, в творожную смесь.
С помощью ложечки выложите творожную массу на апельсины. Выливать ее не рекомендуется, апельсиновые и мандариновые кусочки могут сместиться.
В миске смешайте оставшуюся сметану, яркий фруктовый сироп, порезанную курагу.
Можете добавить натертую апельсиновую цедру. Влейте остаток желатина, перемешайте и положите сметанную массу на творожную.
Поставьте тортик без выпечки из творога, сметаны и фруктов в холодильник на 3-4 часа. Посмотрите, какой отличный творожный торт с желатином получился.
Перед подачей на стол угощение переверните на тарелку, порежьте на куски.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Торт из пряников с бананами без выпечки
Пряничный торт без выпечки
Торт из пряников и бананов со сметаной
Торт из пряников со сгущенкой, рецепт
Оригинальный торт с желе здесь.
Торт с фруктами и желатином (52 фото)
1
Украшение торта фруктами и желе
2
Украшения из желе
3
Торт без выпечки с фруктами
4
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт
5
Украшение торта фруктами под желе
6
Заливной торт
7
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами
8
Сметанный торт желе
9
Творожный десерт с желатином и фруктами
10
Фруктовый торт с желе
11
Торт из желе с фруктами
12
Торт без выпечки с желатином
13
Сметанно фруктовый торт с желатином
14
Торт с желе и фруктами
15
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами
16
Торт без выпечки с желатином
17
Торт с фруктами и сметаной
18
Фруктовый торт
19
Торт с желатином
20
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами без выпечки
21
Тортик без выпечки с фруктами
22
Торт фруктовый бисквитный
23
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт
24
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт фруктовый новый год
25
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт без выпечки
26
Украсить ЖЕЛЕЙНЫЙ торт персиками
27
Фруктовый торт без выпечки с желатином и сметаной
28
Фруктовое желе
29
30
Торт бисквитный фруктовый рай
31
Торт суфле с фруктами без выпечки
32
Фруктово ЖЕЛЕЙНЫЙ торт без выпечки
33
Тортик без выпечки с фруктами
34
Сметанный торт желе
35
Торт с желатином и сметаной
36
Творожно ягодный торт
37
Торт йогуртовый Виктория
38
Торт с желе и фруктами
39
Сметанное желе с фруктами
40
Бисквитный тортик Фруктовая нежность
41
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с фруктами без выпечки
42
Торт с фруктами и желатином и сметаной и бисквитом
43
ЖЕЛЕЙНЫЙ торт
44
Заливной торт с фруктами
45
Торт с желе и бисквитом
46
Фрукты в желе для украшения
47
Заливной торт
48
Торт с желейной прослойкой
49
Сметанно ЖЕЛЕЙНЫЙ торт с ягодами
50
Творожно фруктовый торт
51
Украшение ЖЕЛЕЙНОГО торта фруктами
52
Торт с заливными фруктами
Торт творожный с желатином и фруктами без выпечки: рецепт с фото
Из печенья, С желатином, С зефиром, С творогом, С фруктами, С ягодами, Со сметаной Желейные, Песочные
Если вы хотите приготовить вкусный десерт, но нет желания стоять у духовки, тогда наши рецепты творожного торта без выпечки с желатином станут истинной находкой.
Для приготовления потребуется минимум продуктов и немного усилий.
Прежде, чем начинать готовить вкусный десерт, стоит знать, что, как правило, он относится к числу «перевертышей», то есть к тем блюдам, начинать готовить которые нужно с верхнего слоя. После застывания торт очень осторожно переворачивается, и верх становится низом.
•Рецепт фруктового торта с творогом и печеньем •Творожный торт с желатином и сгущенным молоком •Творожно-сметанный торт без выпечки с зефиром •Ягодный тортик с творогом и овсяным печеньем •Творожный торт без выпечки с желатином и готовыми коржами
Рецепт фруктового торта с творогом и печеньем
Вам потребуется:
Творог предпочтительной жирности – полкилограмма Сметана (жирность на ваше усмотрение) – пол-литра Желатин – 40 г Банан – 2 шт. Киви – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Лимон – половина Ананас (консервы) – 1 банка Желе с ароматом апельсина – 1 упаковка Печенье – 100 г Сахар – 5 ст. л. Сахар ванильный – 10 г.
Приготовление:
Если у вас есть силиконовая форма, тогда она будет наиболее удобной для транспортировки творожного торта с желатином в холодильник.
Если же ее нет, тогда сгодится обычная коробка из-под торта.
Весь процесс приготовления состоит из пяти основных этапов.
Этап первый – апельсиновый слой торта
Разведите желе, как указано в инструкции. Хорошо перемешайте, дабы избавиться от крупинок. Нарежьте апельсин кружками, срежьте с него кожуру. Оставьте несколько кусочков, они пригодятся позже. Полученные круги порежьте напополам и выложите на самое дно формы. Залейте сделанным желе и уберите состав в холод.
Пока застывает основа торта, разведите желатин, залив его 100 мл воды.
Этап второй – фрукты
На данном этапе нужно подготовить все необходимые фрукты, тщательно вымыть их и высушить.
Почистьте киви, удалив шкурку, разрежьте пополам, лучше делать это вдоль. Каждую полученную половинку порежьте еще пополам и разрежьте поперечными кусочками. Сложите подготовленное киви в кастрюлю, засыпьте 3 ст. л. сахара, выдавите сок лимона и залейте в кастрюлю с киви. На слабом огне грейте смесь до тех пор, пока сахар растает полностью, а киви отдаст свой сок.
Кипятить не нужно. Снимайте с огня, пусть остывает.
Бананы мы также нарезаем кружками, толщина может быть произвольной, но не слишком толстой.
С ананасов слейте жидкость. Кстати, ананасы правильнее брать не кусочками, а кольцами, они будут аппетитнее выглядеть в составе торта.
Отложенный апельсин нарежьте мелкими кусочками. Фрукты готовы.
Этап третий – подготовка творожной массы
Переложите в кастрюлю весь творог, сметану, сахар и ванилин. Блендером очень тщательно все перемешайте. Замоченный ранее желатин поместите в кастрюлю, влейте 70 мл воды и поставьте на небольшой огонь, чтобы желатин растворился до прозрачности. Вливайте его в творог и снова погружным блендером перемешайте. Смесь должна быть жидкой.
Теперь перекладываем в творожную массу все те фрукты, которые вы подготовили и очень осторожно перемешиваем, чтобы фрукты разошлись по всей массе.
Этап четвертый – подготовка печенья
Слой из печенья нужно укладывать вверху, после застывания торта он будет нижним, а значит, позволит дополнить желейный состав десерта.
Печенье, лучше песочное, наломайте, переместите для переработки блендером. Должна получиться крошка.
Этап пятый – создание торта
Достаньте из холодильника уже застывший апельсиновый слой, влейте в него творожную смесь и сверху очень осторожно засыпьте печеньем, разровняйте, немного прижимая.
Уберите торт в холод на всю ночь. Утром переверните форму и извлеките десерт на блюдо. Украшать торт не нужно, он и так будет достаточно красивым и ярким.
Совет: чтобы крошка из печенья лучше сцепилась, нужно растопить около 70 г сливочного масла и смочить в нем печенье.
С фруктами
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 239 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Творожный торт с фруктами без выпечки полезнее многих десертов. Добавляйте любимые свежие, консервированные или замороженные фрукты и ягоды. Особо сочетается с нежным кремом киви, банан и ананас. Можно готовить в любое время года.
Ингредиенты:
- сметана 20% – 250 г;
- творог – 250 г;
- персики (любые другие фрукты) – 300 г;
- сладкие крекеры – 100 г;
- сахарный песок – 100 г;
- желе разного цвета – 2-3 пакета;
- желатин – 10 г;
- горячая вода – 50 мл;
- ванилин – 1 щепотка.
Способ приготовления:
- Приготовьте несколько порций цветного желе по инструкции на упаковке, оставьте застывать.
- Порежьте фрукты на части.
- Сладкие крекеры измельчите до состояния крошки любым удобным способом.
- Смешайте сахар, сметану, творог и ванилин.
- Желатиновые пластины залейте горячей водой (не кипятком), дождитесь полного растворения. Дождитесь остывания до комнатной температуры и добавьте в творожную смесь.
- Желе нарежьте на аккуратные кубики. Положите в творожную массу.
- Аккуратно смешайте между собой крем, печенье, фрукты и желе.
- Емкость для торта застелите пленкой, вылейте в нее массу.
Поставьте емкость в холодное место до полного застывания смеси. - Аккуратно вытащите блюдо без выпечки из формы, поставьте на тарелку.
- Как сделать домашнее вино
- Кукурузные рыльца — инструкция по применению
- Лечение грибка ногтей на ногах Йодинолом, отзывы о результатах
Творожный торт с желатином и сгущенным молоком
Вам потребуется:
Творог (средней жирности) – 500 г Сгущенное молоко (можно домашнее) – 1 банка Молоко – 70 г (можно заменить водой) Печенье рассыпчатое – 200 г Желатин в гранулах – 10 г Сливочное масло – 100 г Соус из ягод для украшения
Приготовление:
Для начала займитесь желатином, его нужно настоять в молоке либо воде в течение 10 минут в небольшой чашке.
Тем временем займитесь приготовлением крошки из печенья, перемолов ее блендером или пропустив через мясорубку.
Масло стоит растопить, влить в перетертое печенье, смешать. Масло нужно, чтобы скрепить печенье. Крошку, вымешанную в масле, поместите в форму для выпечки, предварительно застеленную бумагой.
Правильнее печенье утрамбовывать, чтобы основа торта без выпечки была плотной.
В объемную посуду набрать горячую воду, но не кипяток и поставить желатин в чашке для растворения. При этом постоянно его мешайте.
В творог переложите сгущенку, мешайте и добавьте тонкой струей готовый желатин. Взбейте.
Поверх крошки из печенья выложите полученную массу из творога, разровняйте. Закройте форму пленкой и уберите в холодильник. Торт должен постоять минимум 5 часов.
Перед подачей полейте десерт соусом из любимых ягод.
Совет: чтобы торт было легче вынуть из формы, его стоит немного подогреть. Для этого подойдет обычный фен, горячим воздухом стоит поводить по бокам и дну формы.
Приготовление творожного крема
При правильном приготовлении крема торт без выпечки из печенья с творогом получается очень нежным и вкусным. Такой десерт можно смело преподносить к любому праздничному или же повседневному столу. Делается он легко, а съедается быстро.
Итак, чтобы в домашних условиях приготовить торт из печенья и творога без выпечки, следует сделать наивкуснейший воздушный крем.
Для этого необходимо размягчить кулинарный жир, а затем добавить к нему песок-сахар и хорошенько взбить при помощи миксера. Далее требуется так же соединить сметану с творогом и аналогичным образом их перемешать до получения однородной массы. После этого обе части крема следует соединить в одной таре. Интенсивно взбив их миксером, вы должны получить нежную и пышную массу, которую следует разделить на две половины. В одну из них требуется добавить распаренный черный и желтый изюм.
Что касается молочного или горького шоколада, то его необходимо лишь натереть на средней терке. Он понадобится нам для того, чтобы украшать торт из печенья и творога без выпечки.
Творожно-сметанный торт без выпечки с зефиром
Вам потребуется:
Творог (лучше домашний) – 350 г Сметана (20% жирности) – 350 г Желатин – 50 г Зефир одного цвета – 500 г Киви – 4 шт. Сахар – 1 стакан Сахар ванильный (можно заменить несколькими каплями концентрата ванилина) – 10 г Кокосовая стружка для посыпки
Приготовление:
Удобнее всего использовать разъемную форму.
Разделите зефир пополам, если вы приобрели двойную сладость, и максимально плотно уложите его в форму.
Очистьте киви, порежьте кружками, разместите между зефиром.
Разведите желатин по указанию на упаковке, дайте настояться 15 минут, далее растворите на водяной бане. Блендером смешайте творог и сахар, добавьте сметану, ванилин и влейте готовый желатин. Данную массу вылейте в зефир с киви.
Творожно-сметанный торт с желатином обязательно должен постоять ночь в холодильнике. Если вы достанете его раньше, есть вероятность испортить десерт.
Утром, достав торт из холодильника, проведите ножом по краю формы, чтобы отделить бока лакомства, если они прилипли. Снимите края формы и оставьте торт на дне, не советуем его вынимать, так как дело это кропотливое, ведь тортик может распасться.
Сверху посыпьте кокосовой стружкой и ставьте чайник.
Совет: зефир для приготовления угощения лучше брать одного цвета, тогда при разрезании он будет иметь более аппетитный вид.
Делаем вкусный крем
Вкусные торты без выпечки из печенья, творога, рецепты которых мы рассматриваем, получаются таковыми лишь благодаря тому, что для их приготовления используются нежные молочные кремовые начинки. Чтобы сделать одну из них, следует хорошо размягчить сливочное масло, а затем всыпать к нему сахар и хорошенько взбить при помощи блендера. После этого в полученную массу требуется добавить некислый творог и повторить процедуру перемешивания. В дальнейшем крем следует оставить в стороне на некоторое время.
Чтобы начинка для торта получилась более вкусной, в нее можно дополнительно добавить какие-либо ингредиенты. Для этого требуется хорошенько промыть изюм и распарить его в кипятке. Что касается грецких орехов, то их следует перебрать, а затем сполоснуть и высушить в СВЧ-печи или на сковороде. В дальнейшем данный продукт необходимо измельчить в крупную крошку.
После того как крем будет готов, к нему требуется добавить изюм, какао и обжаренные грецкие орехи.
В итоге вы должны получить ароматную творожно-масляную начинку шоколадного цвета.
Ягодный тортик с творогом и овсяным печеньем
Вам потребуется:
Печенье овсяное – 350-400 г Сахар – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Желатин – 30 г Творог – 500 г Ванильный сахар – 1 пакетик Сметана – 300 г Малина (либо любая другая ягода) – 400 г
Приготовление:
Начинать готовить торт правильнее с разведения желатина, так как ему потребуется время, чтобы раствориться. Если вы берете быстрорастворимый желатин, тогда залейте его горячей водой (около 70 градусов), помешайте, дайте постоять 15 минут и если остались крупинки, процедите, чтобы они не попали в торт. Остудите.
Тем временем измельчите овсяное печенье. Можно использовать блендер, а можно пропустить через мясорубку. Печенье послужит нам коржом.
Масло растопите до состояния текучести и влейте в крошку с печенья, перемешайте.
Разъемную форму правильнее устелить пергаментной бумагой, это позволит без усилий извлечь торт.
На бумагу выложите овсяную крошку, разровняйте, утрамбуйте и поставьте в морозильную камеру на 10 минут, чтобы масло застыло.
Переходим к приготовлению крема на основе творога. Для этого блендером взбиваем творог со сметаной и сахаром (обычным и ванильным), добавляем малину, не всю, здесь нам нужно 100 грамм ягод.
Совет: если творог имеет влажную консистенцию, тогда сметаны требуется взять меньше указанного количества.
Не останавливая взбивание, влейте остывший желатин и еще немного помешайте.
Половину получившегося творожного крема вылейте на крошку из овсяного печенья. Сверху положите еще 100 г малины, залейте оставшимся кремом. Убираем в морозильную камеру не менее, чем на полчаса.
Украшением торта будет малиновое желе. И пока торт застывает, мы приготовим компот. На 350 мл воды выкладываем еще 100 г малины, всыпаем 2 ст. л. сахара, кипятим в течение 10 минут. Отключаем и даем остыть.
Берем 50 мл горячей воды, всыпаем 10 г желатина, перемешиваем и охлаждаем.
Компот следует процедить и влить в него получившийся желатин, постоянно помешивая.
На торт осторожно выложите оставшиеся 100 г малины и сверху залейте половиной от получившегося малинового желе. Следите, чтобы ягоды не поплыли. Уберите десерт в морозильник на 15 минут.
Выньте торт и вылейте сверху остаток желе, после чего поставьте торт в холодильник на 3-5 часов, пока он полностью не застынет. В идеале, десерт должен постоять на холоде ночь. Более подробно как готовится подобный десерт, можно посмотреть в пошаговом фото-рецепте Торт без выпечки из овсяного печенья, творога и малины.
Творожный торт с фруктами без выпечки
Творожные торты без выпечки — легкие во всех смыслах. Легко готовить, легко есть. Для этого торта лучше использовать разъемную форму, если же у вас обычная форма, то ее можно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы торт легче вынимался из нее.
Рецепты творожных и йогуртовых тортов можно условно разделить по способу приготовления — когда торт либо запекается, либо охлаждается до готовности.
В качестве основы для тортов готовят либо песочный, либо бисквитный корж, в нашем рецепте мы предлагаем воспользоваться готовыми коржами для торта.
Как приготовить творожный торт: советы
Творог для начинки лучше брать более мягкий и жирный, не менее 18% жирности, без крупинок.
Крупинчатый творог можно протереть через сито, чтобы он стал более однородным. Чтобы начинка была более нежной, в уже протертый творог можно добавить немного сливок.
На дно формы кладем готовый бисквитный корж, затем осторожно выливаем творожно-желатиново-фруктовую начинку. Затем помещаем торт в холодильник на несколько часов, чтобы творожно-желатиновая начинка застыла. Торт можно украсить сверху фруктами, либо дополнительно сделать еще один слой из фруктов или ягод и желе для заливки торта.
Фрукты для творожно-желейного торта лучше выбирать мягкие и не кислые, так как кислота может ослабить действие желатина, и начинка не застынет, оставшись жидкой. Особенно осторожно нужно делать желейные торты с киви, так как этот фрукт богат кислотой, вредной для желатина.
Хорошо подходят для творожно-желейного торта бананы, свежие и консервированные персики, консервированные ананасы, клубника, малина.
Как готовить творожно-желатиновую начинку для торта
- Творог протереть через сито или взбить блендером.
- Желатин замочить в небольшом количестве воды примерно на 40-60 минут.
- Творог взбить со сметаной, сливками или другими необходимыми ингредиентами по рецепту.
- Добавить размоченный желатин и снова все взбить.
- Ягоды или мелко нарезанные фрукты добавить в творожный крем.
- Бисквитные коржи положить на дно разъёмной формы.
- Крем вылить на бисквит и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы немного застыл.
Творожно-желатиновая начинка с клубникой
Рецепт творожно-желатиновой начинки для торта без выпечки со свежей клубникой на основе сливок…
- сахар — 150 г
- творог — 250 г
- сметана (26%) — 250 г
- сливки (жирные — 33% и выше) — 250 г
- клубника (200 г в крем, 250 г для украшения) — 450 г
- желатин — 20 г
Творожно-желатиновая начинка с киви, бананом и виноградом
Рецепт творожно-желатиновой начинки для торта без выпечки со свежим киви, бананом и виноградом на основе молока.
..
- творог (без крупинок) — 500 г
- йогурт (без добавок) — 200 мл
- сахар — 180 г
- молоко (для замачивания желатина) — 100 мл
- желатин (по 10 гр) — 3 упак.
- ванилин (ванильный сахар) — 1 упак.
- киви — 2 шт
- банан — 2 шт
- виноград — 150 г
Творожно-желатиновая начинка с ананасами или персиками
Рецепт творожно-желатиновой начинки для торта без выпечки с консервированными ананасами или персиками на основе сметаны…
- творог — 400 г
- сметана — 100 г
- сахарная пудра — 0,5 стакана
- желатин — 20 г
- вода (для замачивания желатина) — 0,5 стакана
- банка ананасов или персиков
Украшаем творожно-желатиновый торт
Творожный торт с фруктами из коржей без выпечки
Творожно-желейный торт с клубникой
Творожно-желейный торт с клубникой из коржей без выпечки
- Приготовить желе быстрого приготовления из пакетика, воды взять немного меньше, чем указано на упаковке.
- Клубнику, малину или другие фрукты разложить на творожный крем, залить сверху небольшим количеством желе.
- Убрать в холодильник на 20-30 мин., после того как слой желе с фруктами схватится, залить оставшимся желе и убрать в холодильник до полного застывания на несколько часов.
Поделиться этим рецептом:
Желейный торт с фруктами без выпечки
Ингредиенты:
- ½ кг творога 9% жирности;
- 320 г сметаны 20% жирности;
- 35 г желатина;
- 180 г сахарного песка, либо 4 ст. ложки меда;
- 250 мл очищенной воды;
- Фрукты (киви, бананы, ананасы, апельсины – любые) – произвольное количество;
- 50 г темного шоколада;
- 1-2 листка мяты.
Самый лучший способ научить своих домашних есть творог – это готовить с его помощью необыкновенные блюда, где полезный продукт будет частью тающего, вкусного десерта.
Желейно-творожный торт с фруктами, приготовленный без выпечки – это как раз тот рецепт, который полноценно раскрывает вкус нежного кисломолочного продукта и при этом не умаляет его полезности термической обработкой. Рецепты желейно-творожных тортов без выпечки многообразны:
- Желейный торт без выпечки по мотивам торта «Птичье молоко», порадует любителей воздушного суфле;
- Торт-желе без выпечки, с кусочками бисквитов, составят идеальный сытный завтрак для всей семьи;
- Желейный торт без выпечки, приготовленный на основе готового песочного коржа – это уже праздничный сюрприз для именинника.
Любой из вышеперечисленных рецептов желейного торта без выпечки, готовится по одинаковой схеме, разбавленной вариациями, которые мы сегодня постараемся, по возможности учесть, поэтому представленный ниже рецепт желейного торта с творогом не требующего выпечки, можно считать универсальным.
Желейный торт с фруктами без выпечки в пошаговом рецепте
- В чашу для миксера выложить творог и сметану и на средней скорости пюрировать продукты около двух минут.
Можно использовать блендер, если ваша цель – получение более плотной кремовой массы; - Добавить в смесь сладкий ингредиент – мед, либо сахар. Так как рецепт данного желейного торта не нуждается в выпечке, мед не потеряет своих полезных свойств и будет очень уместен. Важно! Требуется учесть то, что мед – аллергенный продукт;
- Развести гранулы желатина 250 мл прохладной воды и поставить его распускаться на водяную баню. Потребуется приблизительно 5 мин медленного кипения, чтобы кристаллы полностью растворились;
- Пока желатин распускается, нужно порезать фрукты. Очень хорошо смотрятся фрукты, нарезанные кружочками, но можно нарезать и кубиками – в таком случае смешение нескольких видов фруктов создаст эффектный микс;
- Тщательно, лучше всего, деревянной ложной с длинной ручкой, начинайте вымешивать творожную массу, одновременно, тонкой струйкой, вводя желатиновый раствор. Снова включите миксер на среднюю скорость и взбивайте полученный крем 2 минуты;
- Для формирования нашего фруктово-желейного торта без выпечки, желательно воспользоваться силиконовой формой – из нее выемка будет осуществляться легче.
Уложите на дно формы нарезанные фрукты (половину всего количества) и заполните форму творожной массой на треть; - Уберите форму в холодильник минут на 20-30, чтобы масса слегка «схватилась», затем повторите все действия с укладкой, только теперь форму нужно дополнить кремом до края емкости;
- Снова поставьте будущий торт на холод. Для того чтобы состав держался крепко, понадобится 3-4 часа, но если есть возможность оставить торт в холодильнике на ночь, это более предпочтительный вариант;
- Если, по застыванию торта, его тяжело извлечь из формы – опустите ее дно на 20 секунд в горячую воду и затем сразу опрокиньте форму над тарелкой. Желе у основания слегка подплавится и отлипнет от стенок, однако при использовании силиконовой емкости такой проблемы не возникнет, ведь ее можно просто «вывернуть».
Украшая получившийся желейно-творожный торт без выпечки, можно всецело положиться на фантазию. Наиболее уместно выглядит натертый шоколад со свежими листиками мяты на верхушке и несколькими ломтиками фруктов, присутствующих в составе торта.
Хозяйке на заметку
Теперь, поговорим о вариантах желейно-сметанного торта без выпечки, усиленного такими дополнительными компонентами, как бисквит и печенье, а также о том, что произойдет, если из основного рецепта изъять некоторые ингредиенты.
• Желейный торт без выпечки с основой из печенья, подразумевает весь вышеперечисленный состав с дополнением песочного, сдобного, либо пресного печенья.
В первых двух вариантах, когда печенье и так достаточно сладкое, мы сократим количество добавляемого в крем сахарного песка на 1/3. Очередность выкладки в форму тогда такая: слой изломанного на небольшие кусочки печенья, затем тонкая прослойка (для «сцепки») желейной массы, фрукты, снова творожная масса до половины формы – выставление на холод.
Довольно гармонично в качестве фруктов при формировании такого желейного торта без выпечки, выглядят бананы. Повторное заполнение до верха емкости происходит уже без печенья.
Затем охлаждаем наш желейный торт с печеньем, приготовленный без выпечки, и украшаем по желанию;
• Точно таким же образом, как в предыдущем рецепте, можно использовать порезанный на одинаковые кубики готовый бисквит – очередность при укладке такого сметанного желейного торта без выпечки, полностью идентична уже сказанной;
• Не всем нравится использовать сметану из-за ее специфической кислинки, но не все знают, что желейные торты без выпечки могут быть и без сметаны! Правда, полностью без жидкого компонента тут не обойтись, но заметить сметану можно, например, на несладкие сливки.
Как видите, желейные торты с творогом без выпечки очень многообразны и позволяют подать полезный кисломолочный продукт в очень выгодном преподношении. Вы можете встретить в интернете огромное количество фото желейных тортов без выпечки с фруктами и без, но все они готовятся по единому принципу, овладев которым, вы сможете проявлять свою фантазию, как угодно.
Приятного аппетита!
Рецепт простого чизкейка {So EASY!}
Этот ванильный чизкейк без выпечки получается легким, кремовым и идеально подходит для любого званого обеда или праздничной вечеринки.
Чизкейк без выпечки также избавляет от многих забот, которые могут помешать вам приготовить чизкейк: нет необходимости в суетливых водяных банях или сложных этапах охлаждения. Не беспокойтесь о трещинах наверху. Не нужно даже включать духовку, значит, чизкейк нельзя запекать!
Видео: как приготовить чизкейк без выпечки
Как сделать легкий чизкейк без выпечки
Вот основные шаги для приготовления чизкейка без выпечки:
- Взбить размягченный сливочный сыр и просеянную сахарную пудру.
- Добавьте жирные сливки, пока смесь не станет густой и взбитой.
- Добавьте немного желатина и взбейте его в конце, чтобы чизкейк получился устойчивым и легко нарезанным.
Готовый чизкейк имеет кремовую шелковистую текстуру, как нечто среднее между традиционным чизкейком и очень густыми взбитыми сливками.
Михаэла Козарич Себрек
Советы по начинки для чизкейков без выпечки
При приготовлении этой начинки для чизкейка без выпечки нужно помнить о нескольких ключевых моментах:
1.Во-первых, убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры ( очень мягкий) . Холодный сливочный сыр при смешивании становится комковатым, и вы никогда не сможете получить фирменную легкую и пушистую текстуру чизкейка без выпечки. Дайте ему нагреться на прилавке не менее двух часов, прежде чем делать чизкейк. Когда вы нажимаете на упаковку, она должна казаться очень мягкой.
Если вы забыли достать сливочный сыр из холодильника, вы можете немного ускорить процесс, поместив кубики сливочного сыра (вынутые из коробок, но все еще запечатанные в фольге) в большую миску с теплой водой.Только не забудьте заменить воду более теплой водой, когда она остынет. Повторяйте, пока сливочный сыр не станет комнатной температуры.
2. Во-вторых, просейте сахарную пудру , чтобы не было сухих комков при смешивании ее со сливочным сыром.
3. В-третьих, я также добавляю в этот чизкейк желатин , чтобы он стал более твердым и его было легче нарезать. Без него чизкейк будет довольно мягким и постепенно сдувается. В некоторых рецептах чизкейков без выпечки используются коммерческие взбитые сливки (которые уже стабилизированы) или сгущенное молоко вместо желатина, но лично мне не нравится химический вкус, который коммерческие взбитые сливки могут придать десерту, или суперсладкость конденсированных продуктов. -молочная версия.
Если вы предпочитаете не использовать желатин, я бы порекомендовал вместо этого просто приготовить классический запеченный чизкейк.
Михаэла Козарич Себрек
Любимые начинки для чизкейков
Конечно, моя любимая часть чизкейка без выпечки — это топпинг.
Мой любимый напиток — клубника в легком сахарном сиропе. Вы можете заменить чернику, ежевику, персики, вишню или любые другие фрукты, которые вам нравятся. Замороженные фрукты тоже хорошо подойдут, хотя вам может потребоваться добавить немного кукурузного крахмала, если соус слишком жидкий.
Если вы не в настроении для фруктов, попробуйте сбрызнуть кусок чизкейка теплым карамельным или шоколадным соусом! Вы также можете украсить свой легкий чизкейк без выпечки шоколадной стружкой или взбитыми сливками.
Как заморозить чизкейк
В том, чтобы знать, что у вас есть готовый десерт в морозильной камере и ждать, есть что-то, что делает жизнь немного ярче!
Для этого чизкейка вы даже можете заранее приготовить клубничную начинку и заморозить ее.Как только пирог и начинка разморозятся, налейте сверху клубничный соус и подавайте.
Я предпочитаю переложить чизкейк на доску для торта, а затем обернуть все это полиэтиленом и фольгой, но вы также можете заморозить чизкейк по кусочку, что хорошо, когда у вас немного остатков.
Нажмите «Как заморозить чизкейк», чтобы получить пошаговое руководство по хранению чизкейка в морозильной камере, чтобы вы были готовы в следующий раз, когда возникнет желание торта.
Михаэла Козарич Себрек
Не могу насытиться чизкейком?
Что такое чизкейк без выпечки?
Чизкейк без выпечки — это легкая кремовая версия чизкейка, не требующая приготовления.Сливочный сыр, жирные сливки, желатин и ваниль вместе образуют начинку, которая становится твердой в холодильнике. Он в крекере из Грэма и масляной корочке — там тоже никакой выпечки! Не зря этот чизкейк называется easy без выпечки.
Чизкейк без выпечки против. Классический чизкейк
Помимо очевидного (чизкейк без выпечки не идет в духовку, а классический чизкейк), есть некоторые различия между этими двумя версиями чизкейка. Текстура запеченного чизкейка может быть плотной.Чизкейк без выпечки получается легким и воздушным. Оба, однако, кремовые. Версия без выпечки также более надежна.
Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы запечь его на громоздкой водяной бане. Пока вы используете желатин для приготовления без выпечки, он будет держать форму.
Чизкейк с корочкой без выпечки
Мы могли бы назвать этот рецепт Чизкейк Easy No-Bake с корочкой Easy No-Bake. Всего два ингредиента — измельченные крошки крекера и топленое масло — находятся в корке. Их вдавливают в форму с пружинными формами, и по мере остывания масла оно удерживает смесь.Нет необходимости запекать, чтобы они были вместе.
Сохрани это
Обязательно дайте сливочному сыру нагреться при комнатной температуре до очень мягкого перед приготовлением чизкейка, по крайней мере, 2 часа. Если вы забыли, вы можете ускорить процесс, поместив обернутые упаковки сливочного сыра в миску с теплой водой.
Я использую настоящие стручки ванили в этом чизкейке, потому что считаю, что он добавляет более округлый и сложный вкус, чем экстракт, к тому же мне нравится, как пятнышки выглядят в готовом чизкейке.
Если у вас нет стручков ванили, добавьте в чизкейк еще 2 чайные ложки ванильного экстракта. (Всего в чизкейке у вас будет 4 чайных ложки ванили.)
Желатин в этом рецепте помогает сделать чизкейк более твердым и позволяет легко нарезать его без использования коммерческих взбитых сливок (в которых уже есть стабилизаторы) или сгущенное молоко с сахаром (которое может сделать чизкейк слишком сладким).
Для корочки:
-
8 унций (225 г) крекеров Грэм, купленных в магазине (около 14 прямоугольных крекеров)
-
6 столовых ложек (85 г) несоленого сливочного масла, топленого
Для начинки для чизкейков:
-
1 столовая ложка (1 1/2 упаковки) порошкообразного желатина без вкусовых добавок
-
1/4 стакана холодной воды
-
16 унций (455 г) сливочного сыра при комнатной температуре
-
1 1/2 стакана (175 г) сахарной пудры
-
2 чайные ложки ванильного экстракта
-
1 стручок ванили
-
2 стакана жирных холодных сливок
Для клубничного соуса (по желанию):
-
1 фунт (455 г) свежей или замороженной лущеной и нарезанной клубники
-
2/3 стакана (135 г) белого сахара-песка
-
2 чайные ложки кукурузного крахмала
-
2 чайные ложки холодной воды
-
1 чайная ложка бальзамического уксуса, по желанию
-
Сделайте корочку:
Слегка смажьте 9-дюймовую круглую пружинную форму кулинарным спреем.
Разломите крекеры на несколько больших частей и поместите их в кухонный комбайн. Перемешать в крошку. Сбрызните растопленным сливочным маслом и перемешивайте, пока крошки не начнут слипаться. Высыпать масляные крошки в подготовленную сковороду и придавить дно сковороды толстой коркой.
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
-
Растворите желатин:
Посыпьте желатин холодной водой в миске или стеклянной мерной посуде, подходящей для использования в микроволновой печи.Размешайте, чтобы увлажнить — должно получиться яблочное пюре. Отложите на 5 минут, чтобы он стал мягче. После размягчения поместите желатин в микроволновую печь в течение 20-30 секунд, пока желатин не растворится и не станет жидким. Отложите, чтобы остыть.
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
-
Приготовить основу для чизкейка:
Поместите сливочный сыр в чашу миксера и просейте сверху сахарную пудру.
Перемешивайте на низкой скорости с помощью лопастной насадки, пока сахар не начнет смешиваться со сливочным сыром, а затем увеличьте скорость миксера до средней и перемешивайте, пока сахар полностью не смешается, а сливочный сыр не будет выглядеть пушистым и сливочным, как глазурь.Соскребите стенки миски и добавьте ванильный экстракт. Разделите стручки ванили вдоль и соскоблите их острием ножа для масла. Добавьте семена в тесто для чизкейка и оставьте стручок ванили для другого использования. Перемешивайте еще 15 секунд или до тех пор, пока не смешаются ванильный экстракт и семена. Соскребите со стенок миски и венчика.
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
-
Включите венчик и добавьте сливки:
Перемешивайте на низкой скорости, пока сливки не смешаются, затем увеличьте скорость до средней.Остановите миксер и соскребите по стенкам и дну чаши. Продолжайте перемешивать, медленно увеличивая скорость до высокой, пока не сформируются мягкие пики (пики, которые медленно изгибаются на концах).
Михаэла Козарич Себрек
-
Уменьшите скорость до средней и медленно сбрызните теплый желатин в миску:
Если желатин слишком остыл и начал образовывать гель, прогрейте его в микроволновой печи еще 5-10 секунд, пока он снова не станет жидким, прежде чем добавлять его в начинку.После того, как весь желатин будет добавлен, верните миксер на высокую скорость и взбивайте, пока смесь не образует твердые пики (пики, которые остаются твердо вертикальными на концах).
Михаэла Козарич Себрек
-
Выложите начинку на сковороду поверх корки крекера:
Разгладьте верх чизкейка. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь, чтобы оно затвердело.
Михаэла Козарич Себрек
-
Приготовьте клубничный соус (по желанию):
Положите клубнику и сахар в большую кастрюлю.В небольшой миске перемешайте кукурузный крахмал и холодную воду, пока они не станут гладкой молочной жидкостью, а затем полейте клубнику.
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор, пока клубника не станет мягкой, а соус не загустеет.
Снимите с огня и добавьте бальзамический уксус, если используете. Дайте остыть до комнатной температуры, затем положите на охлажденный чизкейк ложкой и верните в холодильник для охлаждения еще на час или на ночь. (Как вариант, подайте соус к столу и ложкой на отдельные ломтики.)
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
-
Когда готовы к подаче:
Проведите офсетной лопаткой или тонким ножом для масла по краю торта, затем снимите внешнее кольцо. Оставьте его на дне сковороды и переложите на сервировочное блюдо или подставку для торта. Сверху посыпьте любой начинкой, которая вам нравится. Нарежьте и подавайте.
Михаэла Козарич Себрек
Михаэла Козарич Себрек
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 456 | калорий |
| 35 г | жир |
| 32 г | Углеводы |
| 5 г | Белок |
Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания
×
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 8 к 12 |
|
| Сумма на порцию | |
| калорий | 456 |
| % Дневная стоимость * | |
| 35 г | 45% |
| Насыщенные жиры 21 г | 103% |
| 98 мг | 33% |
| 218 мг | 9% |
| 32 г | 12% |
| Пищевые волокна 1 г | 2% |
| Всего сахаров 21 г | |
| 5 г | |
| Витамин C 0 мг | 1% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железо 1 мг | 4% |
| Калий 123 мг | 3% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
|
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!
Рецепт лимонного чизкейка без выпечки — без желатина
Опубликовано / Обновлено / Автор Debs / 1 комментарий
Этот лимонный чизкейк без выпечки с косточковыми фруктами и ягодами — ароматный и соблазнительный десерт, который заставит вас больше есть и развлекать, чем готовить. Это простой торт, который выглядит и имеет вкус на миллион долларов.
Ура! После всех ваших поисков в Интернете вы наконец нашли чизкейк без выпечки, который вы так долго искали !!!!
Этот лимонный чизкейк без выпечки — идеальный рецепт БЕЗ желатина и сгущенного молока !!! Мне нравится мой чизкейк мягкий, легкий и очень сливочный.Итак, я знал, что мне нужно избавиться от желатина. Когда ваши ингредиенты хорошего качества и хорошо перемешаны, рецепт в любом случае не требует желатинизации. Этот рецепт был разработан, чтобы быть идеальным без него, поэтому нам не нужен желатин, чтобы действовать как страхование. Чизкейк без выпечки всегда является победителем в эти средние летние месяцы, и этот торт проверяет все возможности.
5 основных причин, по которым нельзя выпекать лимонный чизкейк
- Опередить
- Основа масляного бисквита
- Мягкая пушистая текстура
- Без желатина
- Слоеный с сотами, свежими ягодами и сливками, он идеально подходит для необычной вечеринки в саду или барбекю.
Когда я создавал рецепт этого чизкейка, я знал, что хочу сделать его доступным для всех.Так что это означало сделать его подходящим для вегетарианцев. Это также означало, что я хотел, чтобы это было действительно просто. Это означало ограничение ингредиентов.
Я нашел массу рецептов чизкейков без выпечки, в которых требовалось сгущенное молоко, желатин или их смесь. Этот лимонный чизкейк без выпечки должен быть настолько простым, насколько это возможно. Поэтому я отказался от желатина, сделав его идеальным для овощей, и избавился от потребности в сгущенном молоке, что сделало его сборку быстрее и проще.
Лимонный чизкейк Step By Step No Bake
Шаг 1.
- Чтобы сделать корочку (лучшая часть!), Все, что вам нужно сделать, это перемешать печенье в кухонном комбайне до песочной текстуры. Растопите немного масла на сковороде на плите или в микроволновой печи. Добавьте растопленное масло к бисквитам или крекерам и перемешайте.
- Выдавите эту смесь в форму для выпечки (используйте пружинную форму или форму с неплотным дном) и надавите на стенки формы. Оставьте это в холодильнике примерно на 1 час.
Совет от шеф-повара: положите банку в морозильную камеру примерно на 20 минут, чтобы ускорить процесс, и вы будете готовы к розливу.
Шаг 2.
- Взбейте сливочный сыр с сахаром, цедрой лимона и соком, пока он не станет действительно мягким и воздушным. Отложите это в сторону. Взбиваем сливки до образования мягких пиков.
- Влить в корку и дать настояться на ночь или не менее 6 часов. Если вы очень спешите, вы можете положить это в морозильную камеру на 3 часа, чтобы оно застыло, но затем уберите в холодильник, пока оно не будет готово к подаче.
* Эта часть действительно важна — у вас может возникнуть соблазн взбить сливки немного жестче, чтобы получить более густые сливки, чтобы торт лучше застыл. Если крем получился слишком густым, вам нужно будет перемешать торт, и в итоге получится расслоенный крем, и это будет беспорядок. Избегайте соблазна!
Можно ли заморозить чизкейк без выпечки?
Совершенно верно !!! Это идеально подходит для заморозки. Поскольку я так много готовлю, мы часто порционируем десерты, такие как этот лимонный чизкейк без выпечки, и замораживаем их в индивидуальной упаковке.Таким образом, мы можем извлекать кусочки по одной и не беспокоиться об отходах или необходимости есть целый чизкейк!
Если вам нужно настоящее решение, этот торт можно приготовить накануне. Вы даже можете сделать это за два дня до того, как вам это понадобится. Просто оставьте любые украшения и гарниры до дня подачи на стол.
И не волнуйтесь, у вас не останется остатков!
Большое спасибо за то, что читали и готовили вместе со мной! Если вы сделаете эти полосы или у вас возникнет вопрос, я был бы рад, если бы вы оставили комментарий и оценку.Вы также можете подписаться на Pinterest, Facebook и Instagram, чтобы увидеть, что мы едим, закрепляем и немного за кулисами!
Чизкейк без выпечки с лимоном
Дебс
Этот лимонный чизкейк без выпечки со свежими ягодами и фруктами — ароматный и соблазнительный десерт, который заставит вас больше есть и развлекать, чем готовить. Это простой торт, который выглядит и имеет вкус на миллион долларов.
Время подготовки 15 минут
Время охлаждения 6 часов
Общее время 15 минут
Десертный курс
Кухня Американская
Порций 12 Порций
Калорий 435 ккал
Ингредиенты
- 250 г печенья для пищеварения или измельченных крекеров
- 100 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 600 г мягкого сливочного сыра
- 1 лимонная цедра и сок
- 100 г просеянной сахарной пудры
- 285 мл взбитых сливок в кастрюле
- Для начинки
- Взбитые сливки или жирные сливки
- Сезонные фрукты
Инструкции
-
В кухонном комбайне измельчите печенье до текстуры песка, примерно 3 минуты.Пока комбайн перемешивает, равномерной струей добавляйте к крошкам растопленное масло. Он должен начать комковаться и выглядеть как мокрый песок. Вылейте намазанную маслом крошку на дно подготовленной формы и плотно прижмите ее к стенкам формы. Поставьте в холодильник на 1 час, чтобы он плотно застыл.
-
Взбейте двойные сливки или сливки до мягких пиков и отложите в сторону.
-
Поместите сливочный сыр в чашу миксера, снабженного лопастной насадкой.Взбейте сливочный сыр, пока он не станет легким и воздушным. Добавьте просеянную сахарную пудру, лимонный сок и цедру. Смешайте до однородности.
-
Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь сливочного сыра, стараясь не перемешать и не выбить весь воздух. Перелейте в подготовленную форму и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь.
-
Раскройте торт, осторожно проведя горячим ножом по краю формы для выпечки. Выпустить торт и посыпать дополнительными взбитыми сливками и свежими фруктами.
Keyword Easy Dessert, Чизкейк без запекания, Десерт без выпечки
Рецепт редкого чизкейка «без выпечки» в японском стиле
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 219 | калорий |
| 13 г | жир |
| 21 г | Углеводы |
| 4 г | Белок |
Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания
×
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 8 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 219 |
| % Дневная стоимость * | |
| 13 г | 17% |
| Насыщенные жиры 8 г | 38% |
| 35 мг | 12% |
| 174 мг | 8% |
| 21 г | 8% |
| Пищевые волокна 0 г | 1% |
| Всего сахаров 15 г | |
| 4 г | |
| Витамин C 1 мг | 4% |
| Кальций 84 мг | 6% |
| Железо 0 мг | 3% |
| Калий 119 мг | 3% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Чизкейки «без выпечки» в Японии называют редкими чизкейками. Это мягкий вид чизкейка, и, как правило, для затвердевания начинки используется желатин. Редкие чизкейки охлаждают и подают со свежими фруктами или фруктовыми соусами.
По этому рецепту легко приготовить эту японскую версию одного из самых любимых десертов в мире в домашних условиях.Основное отличие этого чизкейка от других чизкейков без выпечки — это использование йогурта вместо жирных сливок; Этот вариант делает этот чизкейк более питательным, чем другие чизкейки, и придает ему дополнительный уровень кислотности, который понравится любителям приключений. Этот рецепт дает текстуру, больше напоминающую суперсливочную паннакотту, чем традиционный чизкейк.
Сливочный сыр и йогурт смешивают с желатином или лимонным соком, затем выливают на бисквитную корку и охлаждают, чтобы застыть в холодильнике.В этом рецепте не используются яйца. Этот вариант часто подают с ягодами или другими фруктами (фаворитом является манго), фруктовым соусом или джемом.
Если хотите приготовить запеченный вариант, попробуйте этот рецепт японского чизкейка.
Чизкейк без сливочного сыра — Foods Guy
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.
Если вы ищете легкий и сливочный чизкейк, который сочетается в одном кусочке, то этот легкий рецепт лимонного чизкейка для вас!
Чизкейк начинается с традиционного крекера с медом.Поверх корочки наливаем кремовый крем из творога, добавляем немного лимона для легкого цитрусового удара и запекаем в духовке.
Погодите … мы только что сказали творог ? Мы точно сделали!
Вместо традиционного варианта сливочного сыра мы решили приготовить этот чизкейк с творогом. Если честно, сначала мы были настроены скептически.
Из творога получится насыщенный и сливочный десерт, подобный традиционному чизкейку, который мы все знаем и любим? Мы рады сказать, что ответ — однозначное «да».Мы уверены, что вам это тоже понравится.
Ингредиенты для чизкейка без сливочного сыра
Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления лучшего простого лимонного чизкейка без сливочного сыра:
- 8-дюймовая пружинная форма — если у вас нет пружинной формы, вы можете использовать форму для выпечки или обычную форму для выпечки. Вынуть чизкейк со сковороды одним куском не получится, но вкус будет не менее восхитительным!
- Крошки для крекеров Graham — мы используем готовые крошки, но если вы предпочитаете делать крошки из печенья, которое есть у вас дома, дерзайте! В этом рецепте подойдет любая основа для печенья.
- Сливочное масло — здесь мы используем несоленое масло, хотя, если у вас есть только соленый сорт, он тоже подойдет.
- Творог (мы используем 2%) — творог измельчают в блендере в течение нескольких секунд, чтобы сделать его очень гладким и кремообразным.
- Сгущенное молоко с сахаром — убедитесь, что у вас есть сладкая версия. Вам понадобится только половина обычной банки объемом 300 мл, поэтому оставшуюся часть храните в холодильнике в герметичном контейнере и используйте для других десертов.
- 1 яйцо + один дополнительный яичный желток — мы используем большие яйца
- Vanilla — мы используем чистый экстракт ванили для лучшего вкуса ванили; однако вы, безусловно, можете заменить искусственный сорт, если он есть у вас дома.
- 1 Лимон — используйте цедру целого лимона и половину сока. Здесь лучше всего использовать настоящие лимоны, а не заменять их лимонным соком в бутылках.
Волшебство цитрусовых и сгущенного молока с сахаром
Мы уверены, что вы слышали, что «выпечка — это химия», и это правда! Если вы никогда не добавляли лимон или лайм в сгущенное молоко, вас ждет угощение.
После того, как вы смешали сливочное масло с крошками из муки грубого помола и поместили его в подготовленную форму, вы положите его в морозильную камеру, чтобы остудить, пока будете готовить начинку.
Вот как правильно смешать сок лимона со сгущенкой для начинки для чизкейка:
- Взбейте творог до однородной массы.
- Добавьте сгущенное молоко, яйцо, ваниль и цедру лимона и перемешайте.
- Влить лимонный сок и начать перемешивать.
- Вот где происходит волшебство! Вы заметите, что тесто для чизкейка начинает густеть и приобретает кремообразную консистенцию. Эта алхимия происходит благодаря тому, что лимон реагирует со сгущенным молоком, делая его густым без добавления тепла.
- Залейте кремом лимонного чизкейка очень холодную корочку и поставьте в духовку на 20–25 минут для выпечки и застывания.
Сливочный сыр против творога
Оба вида сыра обладают мягким вкусом и хорошо подходят для десертов.Основное отличие, которое вы обнаружите, заключается в том, что сливочный сыр сделан из смеси молока и сливок, что делает его более жирным.
Творог , с другой стороны, сделан из обезжиренного молока , поэтому его часто считают более здоровой альтернативой сливочному сыру.
С точки зрения текстуры, когда вы покупаете творог, вы заметите, что он выглядит комковатым из-за творога. Его очень легко превратить в гладкий сыр, взбивая его несколько секунд в блендере или кухонном комбайне.
Творог станет шелковисто-гладким, что делает его идеальным для добавления в наш рецепт лимонного чизкейка!
Идеи вкуса чизкейка
Совершенно верно! Вы можете заменить любой цитрусовый, чтобы сделать этот чизкейк более ярким. Лайм или грейпфрут станут отличным вариантом!
Вы также можете усилить ванильный аромат или добавить в смесь несладкий какао-порошок. Возможности безграничны!
Этот легкий рецепт лимонного чизкейка сразу же стал хитом для нас, и мы уверены, что он понравится и вашей семье! Мы призываем вас попробовать это сегодня!
Как приготовить чизкейк без сливочного сыра
Ниже приведены инструкции по приготовлению этого восхитительного чизкейка без сливочного сыра.
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Слегка смажьте 8-дюймовую пружинную форму (используйте масло или кулинарный спрей) и отложите в сторону.
Шаг 3. Подготовьте основу для печенья
- Поместите крошки в миску среднего размера. Растопите масло и полейте крошкой. Смешайте, чтобы соединить вилкой.
- Плотно прижмите крошки в подготовленную форму. Убедитесь, что дно сковороды полностью закрыто и немного приподнято по бокам.
- Поместите подставку в морозильную камеру, чтобы она остыла, пока вы продолжаете начинать.
- Разогрейте духовку до 180 ° C.
Шаг 4: Выполните заполнение
Взбить творог до однородной массы. Здесь хорошо подойдет блендер или кухонный комбайн. Вы также можете смешать его вручную, это займет немного больше времени.
Вылейте творог в миску среднего размера и взбейте яйцо и яичный желток, сгущенное молоко, ваниль и цедру лимона до однородности.
Постепенно добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Тесто начнет загустевать. Вам нужна консистенция заварного крема или сливок.
Шаг 5: Выпекать
Достаньте приготовленную основу из морозильной камеры и вылейте жидкое тесто на основу. Выпекать на средней полке духовки 20-25 минут, пока чизкейк не затвердеет.
Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.
Украсить ягодами или фруктовым мороженым.
Хранение: Этот чизкейк будет свежим, если его плотно завернуть в холодильник в течение 5 дней.
Чизкейк без сливочного сыра
Урожайность:
1 чизкейк
Время подготовки:
10 минут
Время готовки:
20 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 30 минут
В этом легком рецепте чизкейка смесь лимона и сгущенного молока создает волшебный дуэт, который, как мы думаем, вам понравится!
Состав
- 1 ¼ чашка крекеров крекера Грэм
- ¼ стакана несоленого сливочного масла, топленого
- 400 г творога (2%)
- 150 мл сгущенного молока с сахаром
- 1 большое яйцо плюс один очень большой яичный желток
- 1 чайная ложка ванили
- Цедра одного лимона
- Сок половинки лимона
Инструкции
Слегка смажьте 8-дюймовую пружинную форму (используйте масло или кулинарный спрей).
Подготовьте основу для печенья.
Поместите крошки в миску среднего размера.Растопите масло и полейте крошкой. Смешайте, чтобы соединить вилкой.
Плотно прижмите крошки в подготовленную форму. Убедитесь, что дно сковороды полностью закрыто и немного приподнято по бокам.
Поместите основу в морозильную камеру, чтобы она остыла, пока вы продолжаете начинать.
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Сделайте начинку
Взбейте творог до однородной массы. Здесь хорошо подойдет блендер или кухонный комбайн. Вы также можете смешать его вручную, это займет немного больше времени.
Вылейте творог в миску среднего размера и взбейте яйцо и яичный желток, сгущенное молоко, ваниль и цедру лимона до однородности.
Постепенно добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Тесто начнет загустевать. Вам нужна консистенция заварного крема или сливок.
Выпечка
Выньте приготовленную основу из морозильной камеры и вылейте тесто на основу. Выпекать на средней полке духовки 20–25 минут, пока чизкейк не затвердеет.
Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.
Украсить ягодами или фруктовым мороженым.
Банкноты
Хранение
Этот чизкейк будет свежим, если его плотно завернуть в холодильник в течение 5 дней.
Информация о питании:
Выход: 8
Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём:
Калории: 281 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 102 мг Натрий: 311 мг Углеводы: 31 г Волокно: 1 г Сахар: 22 г Белки: 11 г
Следующее: можно ли заморозить чизкейк?
Замороженный чизкейк без выпечки — Моя выпечка
Замороженный чизкейк без выпечки — идеальный способ отпраздновать лето.Сладкая и соленая корочка сочетается с слоем гладкой начинки чизкейка и свежих ягод, создавая восхитительный десерт для летнего развлечения.
Это то время года, когда я начинаю думать о простых летних рецептах, чтобы поделиться с вами.
Поскольку температура повышается, мы находимся на улице большую часть дня, поэтому я пекаю намного меньше, чем в осенние и зимние месяцы.
Несмотря на то, что я не включаю духовку так часто, как обычно, я все же хочу поделиться легкими, вкусными рецептами, которые идеально подходят для летних месяцев, и этот замороженный чизкейк — все это.
ИДЕАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ЧИЗКЕЙ
Если вы регулярно читаете MBA, то знаете, что я большой поклонник десертов без выпечки. Они быстрые, легкие, всегда нравятся публике.
Поскольку температура здесь, на Среднем Западе, скоро будет расти, пришло время выпустить мой любимый рецепт замороженного чизкейка.
Этот замороженный чизкейк без выпечки представляет собой смесь двух моих любимых рецептов: замороженного пирога с самоа и клубничного салата с кренделями. Я превратила их в одно эпическое летнее угощение, достойное любого случая.
Я соединил сладко-соленую корочку с гладкой сливочно-кремовой начинкой для чизкейка. Я поставил торт в морозильную камеру на пару часов и засыпал его множеством свежих ягод прямо перед подачей на стол.
Насчет сладкой и соленой корочки? Я использовал комбинацию крошек из крекера, измельченных крендельков и мелко нарезанных орехов пекан. Это действительно поднимает традиционный крекер из Грэма на совершенно новый уровень.
Я серьезно мог бы просто съесть эту корочку ложкой.Хорошо, время правды. Возможно, я немного перекусил корочкой.
Начинка для чизкейка без выпечки со сгущенным молоком
Начинка для этого чизкейка невероятно проста. Он использует только 4 ингредиента:
- Сливочный сыр
- Сгущенное молоко
- Замороженный взбитый топпинг
- Чистый экстракт ванили
В типичных начинках для чизкейков, таких как ванильный чизкейк, используются яйца и сливки. Так как мы не выпекаем эту начинку, в ней нет яиц.
Вместо этого он использует комбинацию Cool Whip и сгущенного молока с сахаром, чтобы получить красивую текстуру чизкейка, подсластить начинку и сделать его идеальным для замораживания!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧИЗКЕЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
На приготовление всего этого чизкейка уходит около 15 минут, так что это отличный вариант, если у вас мало времени, чтобы что-то смешивать.
Начните с перемешивания крошек крекера, нарезанных крендельков, нарезанных орехов пекан, сахара и топленого масла для корки.Вдавите крошки на дно формы для формования пружин.
Корочка готова! Очень просто.
Чтобы перемешать начинку, взбивайте сливочный сыр электрическим миксером около 3 минут, чтобы он стал красивым и кремообразным. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте еще 2-3 минуты.
Влить лопаткой размороженные взбитые топпинги и ваниль. Вылейте начинку в корку, затем накройте сковороду фольгой и заморозьте не менее 4 часов.
Я рекомендую посыпать чизкейк свежими ягодами, но можно добавить что угодно! Домашняя начинка для вишневого пирога, домашний черничный соус, клубничный соус или соленый карамельный соус — все это отличные варианты.
Вы можете превратить этот замороженный чизкейк без выпечки в одноразовые чизкейки, поместив их в отдельные формочки. Но есть что-то в том, чтобы подарить толпе, готовящей барбекю, большой красивый чизкейк, который тоже их охладит. Должен любить это.
Состав
Для корочки:
- 1 стакан крошек из крекера Грэм (около 8 крекеров)
- 1/2 стакана крупно нарезанных палочек кренделя
- 1/2 стакана крупно нарезанных орехов пекан
- 1/4 стакана сахара
- 8 столовых ложек (1 палочка) топленого сливочного масла
Для наполнения:
- 16 унций сливочного сыра, комнатной температуры
- Банка сгущенного молока на 14 унций
- Контейнер 8 унций замороженный взбитый топпинг, размороженный
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- свежие ягоды
Инструкции
- В большой миске перемешайте ингредиенты для корочки до однородного состояния.
- Вдавите крошки на дно 9-дюймовой пружинной формы.
- Взбивайте сливочный сыр в течение 3 минут в чаше настольного миксера с лопастной насадкой или в большой чаше с электрическим миксером.
- Добавьте сгущенное молоко и взбивайте еще 2–3 минуты. Обязательно очистите стенки миски, чтобы полностью растворить ингредиенты.
- С помощью резиновой лопатки добавьте взбитую начинку и ванильный экстракт.
- Равномерно распределите начинку из сливочного сыра на корке.
- Накройте сковороду фольгой и заморозьте не менее 4 часов.
- Перед подачей посыпать свежими ягодами.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Выход 10
Размер порции 1 ломтик
Количество на порцию
Калорий 593 Всего жиров 40 г Насыщенные жиры 23 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 88 мг Натрий 359 мг Углеводы 53 г Волокна 1 г Сахар 44 г Белки 9 г
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba
Знаменитый рецепт чизкейка без выпечки от Jell-O
Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и принимаю Penguin Random House.
Политика конфиденциальности
а также
Условия эксплуатации
и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.
Состав
8 унций
сливочный сыр в упаковке, комнатной температуры
2 с
цельное молоко
1
пакет Jell-O Vanilla Instant Pudding
1
покупная или домашняя корка крекера Грэма
Поскольку этот рецепт настолько прост, его можно бесконечно адаптировать.Конечно, вы можете использовать разные ароматизированные смеси для пудинга (часто используется лимон) или не стесняйтесь добавлять в начинку специи или экстракты для дополнительного аромата и разнообразия; корица, мускатный орех, цедра лимона или экстракт миндаля подойдут здесь особенно хорошо. Кроме того, вы можете поднять чизкейк со свежими или приготовленными фруктами сверху, такими как мацерированная клубника, дольки персика или ежевика. И, в духе удобной кухни, вы всегда можете просто открыть банку с вареньем и ложить сверху, чтобы все было быстро и легко.
Проезд
- Взбить сливочный сыр с ½ стакана молока до однородной массы. Добавьте оставшиеся 1 ½ стакана молока и смесь для быстрого приготовления пудинга и взбивайте до однородной массы.
- Вылейте начинку в подготовленную корку крекера и дайте остыть в холодильнике не менее часа.
Росси Анастопуло
Росси Анастопуло — писатель-фрилансер и пекарь.Она специализируется на южной еде и на пересечении пирога с социальными проблемами расы, класса и пола.
Еженедельно получайте наши самые свежие функции и рецепты.
Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и принимаю Penguin Random House.
Политика конфиденциальности
а также
Условия эксплуатации
и соглашаетесь получать новости и обновления от TASTE и Penguin Random House.
Чизкейк без выпечки по-гречески с йогуртом
Вкусный рецепт чизкейка без выпечки в греческом стиле! Сливочный, насыщенный и освежающий с хрустящей бисквитной основой и восхитительной начинкой из джема.. Этот быстрый и легкий рецепт греческого чизкейка с йогуртом станет вашим новым любимым блюдом!
Рецепт греческого чизкейка — Немного истории
Существует множество предположений о происхождении настоящего рецепта чизкейка, который в некоторых случаях считается греческим. Я сам грек и пристрастился к чизкейку, и мне тоже хотелось бы это заявить, но правда в том, что, хотя чизкейк является основным продуктом в каждой греческой семье, я не мог быть уверен в его происхождении.
Дело в том, что из-за того, что чизкейк существует так давно и в таком большом количестве различных вариаций, точное происхождение может быть трудно отследить.
Считается, что чизкейк возник в Древней Греции. Историки говорят, что чизкейк подавали спортсменам во время первых Олимпийских игр в 776 году до нашей эры. Греческие невесты и женихи также использовали чизкейк в качестве свадебного торта. Ингредиенты и рецепт были довольно простыми: мука, пшеница, мед и сыр были сформированы в торт и запечены.
При этом неоспорим тот факт, что чизкейк очень вкусный, а остальное уже история. Так что вместо того, чтобы бороться за его происхождение, давайте приступим к приготовлению собственного домашнего чизкейка без выпечки в греческом стиле с помощью этого супер простого рецепта чизкейка!
Рецепт греческого чизкейка — Варианты
Чизкейки можно найти во многих вариантах.Он может быть запеченным или не запеченным (обычно в холодильнике). Нижний слой (если он есть) часто состоит из корочки или основы из измельченного печенья или печенья, крекеров, теста или бисквитного торта.
В большинстве рецептов сырников сахар добавляется вместе с другими ингредиентами для крема и покрывается взбитыми сливками, фруктами или фруктовым соусом, шоколадным сиропом, орехами и т. Д.
Мы постарались сделать этот рецепт греческого чизкейка простым и найти самый популярный вариант, который подают в Греции.Итак, для основы этого рецепта чизкейка в греческом стиле без выпечки мы использовали измельченное пищеварительное печенье и топленое масло, а для крема мы использовали сливочный сыр и взбитые сливки, греческий йогурт и мед. Для начинки использовали варенье (выбирайте любимое). Наслаждаться!
Распечатать
часы значок часов
Описание
Вкусный и легкий рецепт чизкейка без выпечки в греческом стиле! Сливочный, насыщенный и освежающий с хрустящей бисквитной основой и восхитительной начинкой из джема.
- Пищеварительное печенье 260 г
- 100 г / 3,5 унции. топленое масло
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 450 г / 16 унций. сливочный сыр
- 150 г / 5 унций. Греческий йогурт (густой)
- 120 г / 4 унции. сахарная пудра
- 2 столовые ложки меда
- 280 мл двойных сливок
- От 1/2 до 1 стакана джема по вашему выбору (зависит от того, какой густоты вы хотите, чтобы оно было)
- Для изготовления основы смажьте маслом форму с широким дном диаметром 23 см (можно также использовать отдельные маленькие формочки).Поместите печенье в кухонный комбайн и взбивайте, пока не останутся крошки. Переложите крошки в миску, затем полейте растопленным маслом. Тщательно перемешайте, пока крошка полностью не покроется. Пересыпьте их в форму и плотно прижмите к основанию ровным слоем. Пока готовите начинку, поставьте форму в холодильник.
- Поместите сливочный сыр, греческий йогурт, ваниль, сахарную пудру и мед в миску, затем взбейте миксером до однородной массы. Добавьте двойной крем и продолжайте взбивать, пока смесь полностью не смешается.
- Вылейте смесь в бисквитную корочку и полейте чизкейк джемом. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на 6 часов. Наслаждаться!
Питание
- Размер порции: 1 порция
- Калорий: 402 ккал
- Сахар: 21,6 г
- Натрий: 335 мг
- Жиры: 27 г
- Насыщенные жиры: 15.2г
- Ненасыщенные жиры: 9,1 г
- Транс-жиры: 0,1 г
- Углеводы: 36,1 г
- Волокно: 0,4 г
- Белки: 5,2 г
- Холестерин: 71 мг
Ключевые слова: Рецепт греческого чизкейка, Чизкейк без выпечки с йогуртом
Рецепт галерея изображений:
.