Текст «Здоровое питание школьников»
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Введение
Правильное питание – залог здоровья, силы, и красоты человека. Однако многие из нас легкомысленно относятся к питанию, недопонимая его значение для нормального человеческого существования. Пищевые продукты – самый важный вид материальных благ. Фактор питания стоит на первом месте в здоровье человека.
Одни считают, что рациональное питание определяется только количеством продуктов, другие просто полагаются на свой аппетит, забывая при этом, что пища является не только источником энергии, но и важнейшим строительным материалом для формирования сложных структур организма.
Наиболее рациональным является режим с четырёхразовым приёмом пищи, при котором достигается наиболее лучшее переваривание пищи и наиболее высокое усвоение пищевых веществ.
Хорошее здоровье стало показателем жизни современных людей, а поддержании его – важнейшей социальной задачей. Быть здоровым выгодно с любых точек зрения. Следовательно, выгодным становится и правильное и рациональное питание, сохраняющее здоровье и играющее значительную роль в предупреждении заболеваний.
Хронические заболевания, как правило, имеют множество причин, а нерациональное питание – лишь одна из них.
Понятие о здоровом питании
Пища для растущего организма является источником энергии и белка, пластическим материалом для построения органов и систем, способствует повышению защиты сил организма, обеспечивает умственную и физическую работоспособность. Различные пищевые вещества – это химические соединения, которые являются составными компонентами продуктов питания и используются для получения энергии, построения и развития органов и тканей. Среди пищевых веществ есть такие, которые не образуются в организме человека. Отсутствие в рационе любого из них приводит к заболеванию, а при длительном недостатке – даже к смерти. В настоящее время наука располагает сведениями о 45 незаменимых пищевых веществах. К ним относятся различные аминокислоты, жирные кислоты, витамины и минеральные вещества, глюкоза.
Рациональное питание является одной из важнейших составляющих здорового образа жизни человека, наряду с правильным режимом труда, учебы, отдыха, занятиями физической культуры и спортом.
Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Правильное питание способствует укреплению здоровья. Необходимо следить за составом и разумным количеством пищи, правильно распределять её в течение дня и соблюдать правила гигиены. Очень важным для поддержания иммунитета организма человека является регулярное употребление в пищу продуктов, содержащих витамины. Особенно необходим витамин С. Ешьте как можно больше фруктов. Цитрусовые, бананы и киви – прекрасные источники витамина С. Зеленые листовые овощи также богаты им. Прием больших доз витамина С при появлении первых признаков инфекции (например, ОРЗ и гриппа) может предупредить ее развитие и обычно уменьшает продолжительность и тяжесть болезни. При низком уровне витамина С в организме бывают внутренние кровотечения, плохо заживают раны и кровоточат десна. Те, кто принимает большое количество витамина С, лучше защищены от некоторых видов рака и болезней сердца. Для сохранения полезных микроорганизмов в кишечнике, нормализующих пищеварение, необходимо употребление молочных и кисломолочных продуктов (кефир, бифидиум, лактобактерин и др.).
Питание должно быть разнообразным. Нельзя все время есть одно и то же, необходимо употреблять разные продукты. Соблюдать режим питания – значит, питаться регулярно, в одни и те же часы. В этом случае у Вас вырабатывается условный рефлекс: в установленное время наиболее активно выделяется желудочный сок, что создаёт наилучшие условия для переваривания пищи. Старайтесь есть не реже 3-4 раз в день. Еда всухомятку, бутерброды изо дня в день неизменно приводят к заболеваниям желудка и кишечника.
Здоровое питание предполагает употребление свежей и многообразной пищи, сбалансированной витаминами, минеральными солями, белками, углеводами и жирами. Ужин должен быть более лёгким, чем обед или завтрак. Не рекомендуется употреблять пищу богатую белками на ужин, так как после 17 часов она усваивается намного труднее. Приём пищи необходимо прекратить за два часа до сна.
«Влиянием пищевых добавок на здоровье человека»
Пищевые добавки – это вещества, вводимые в продукты питания для придания им свойств: вкуса, цвета, запаха, консистенции и внешнего вида, для сохранения пищевой и биологической ценности, улучшения условий обработки, хранения,транспортировки.
Индекс «Е» означает систему кодификации, разработанную в Европе. Цифры Е121, Е330 говорят о типе пищевой добавки.
* Красители* Консерванты* Стабилизаторы* Антиокислител* Эмульгаторы
* Усилители вкуса
ВЫВОД
К сожалению, очень многие, пытаясь избавиться от быстрой утомляемости, нервозности, головной боли и прочих недомоганий, спешат в поликлиники, без разбора принимают таблетки. Но ведь путь к здоровью надо искать не в аптеке, а в познании своей природы. И хотя отрицать роль лекарств в спасении многих жизней нельзя, к здоровью они не имеют никакого отношения.
Необходимо соблюдать рекомендации по употреблению продуктов питания:
1. Внимательно читайте надписи на этикетке продукта.
2. Не покупайте продукты с неестественно яркой кричащей окраской.
3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения.
4. Пейте свежеприготовленные соки.
5. Обходитесь без подкрашенной газировки.
6. Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами.
7. Не употребляйте супы и лапшу из пакетиков, готовьте сами.
8. Откажитесь от переработанных или законсервированных мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски, тушенка.
9. В питании все должно быть в меру и по возможности разнообразно.
Гигиена и движение,
Спорт, закаливание, труд,
Травы, овощи и фрукты
Нам здоровья придадут!
Желаем Вам крепкого здоровья и долголетия!
Eating Healthy | Здоровое питание |
We live in a world where people are always in a hurry and don’t have enough time to eat healthy. Eating in a hurry can be harmful for the body. Buying every desired product is also risky. There are lots of products today which are genetically modified. It means that they weren’t grown in their natural environment and conditions. If we want to follow a healthy diet, we should avoid such products. | Мы живем в мире, где люди всегда спешат и не имеют достаточно времени, чтобы питаться правильно. Еда в спешке может быть вредной для организма. Покупка каждого желаемого продукта также рискованна. Сегодня есть много продуктов, которые являются генетически модифицированными. Это означает, что они выросли не в естественной среде и условиях. Если мы хотим поддерживать здоровую диету, мы должны избегать таких продуктов. |
Eating healthy is very important for every person. Wise people say, “Health is above wealth”. And, indeed, what can we do properly if we don’t eat. It is our natural source of energy, so it’s better to chose it carefully. For example, our body needs more vitamins and minerals but it doesn’t need much cholesterol. That’s why, it’s better to avoid using fat-containing products. We also need less sodium, which is found in salt and less sugar. I now try to eat less sweets and cakes. First of all, it can make me overweight. Secondly, it’s not good for health. | Здоровое питание очень важно для каждого человека. Мудрые люди говорят: «Здоровье выше богатства». И, действительно, что мы можем делать хорошо, не покушав. Это наш естественный источник энергии, так что лучше выбирать его внимательно. Например, наше тело нуждается в большем количестве витаминов и минералов, но ему не нужно много холестерина. Вот почему, лучше избегать употребления жиросодержащих продуктов. Нам также необходимо меньше натрия, который содержится в соли и меньше сахара. С сейчас стараюсь кушать меньше сладостей и тортов. Прежде всего, это грозит мне избыточным весом. Во-вторых, это не очень хорошо для здоровья. |
Eating lots of vegetables and fruit is healthy. Other healthy and nutritious products include fish, seafood, whole grains, fat-free or low-fat milk products, lean meat, eggs, beans, seeds and nuts. However, a lot depends on every person’s body and its needs. For example, some people are highly allergic to nuts. In this case they need to cut this product out of their daily diet. | Для здоровья хорошо кушать много овощей и фруктов. К другим здоровым и питательным продуктам относится рыба, морепродукты, цельные зерна, обезжиренные или нежирные молочные продукты, постное мясо, яйца, бобовые, семена и орехи. Тем не менее, многое зависит от тела каждого человека и его потребностей. Например, у некоторых людей сильная аллергия на орехи. В этом случае они должны удалить этот продукт из своего ежедневного рациона. |
Another problem is the increasing number of fast-food chains. People want to eat quickly but they don’t realize that fast-food is unhealthy. | Еще одной проблемой является увеличение числа сетей быстрого питания. Люди хотят поесть быстро, но не понимают, что фаст-фуд является нездоровым. |
The regime of eating is also important. It means we need to eat at certain hours during the day. For example, breakfast at 8 am, lunch at 1 pm, snack at 4 pm and dinner at 6 pm. | Режим питания также важен. Это означает, что мы должны есть в определенные часы в течение дня. Например, завтрак в 8 утра, обед в 1 дня, полдник в 4 и ужин в 6 вечера. |
Along with eating healthy, we should try to keep fit by doing exercise, cycling, spending less time in front of the TV and not smoking. | Наряду со здоровым питанием, мы должны стараться поддерживать себя в форме, делая упражнения, катаясь на велосипеде, тратя меньше времени перед телевизором и не куря сигарет. |
Рассказ о правильном питании — BookCooks.ru
Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека.
Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах.
Питание человека – один из самых важных факторов, напрямую влияющих на здоровье человека.
Неправильное питание приводит к нарушению функций как отдельных органов человека так и организма в целом. Пагубно влияет и неполноценная по составу пища, и недостаток пищи и ее переизбыток.
Именно поэтому питанию необходимо уделять внимание и прикладывать необходимые усилия для того чтобы оно было полноценным!
Здоровое правильное питание – это поступление в организм и усвоение тех веществ, которые необходимы для восполнения затраченной энергии, построения и восстановления тканей, регулирования работы всех органов и систем организма человека.
Пирамида питания (пищевая пирамида)
С хематическое изображение основополагающих принципов здорового питания можно увидеть, посмотрев на пирамиду питания, разработанную зарубежными диетологами и одобренную российскими специалистами. В пирамиде питания представлены не конкретные продукты, а пять больших групп продуктов, что позволяет разнообразить свой рацион питания и выбирать те продукты, которые вам больше нравятся или подходят для вашего образа жизни. Сбалансировать свое питание, пользуясь пирамидой питания довольно просто. Давайте рассмотрим пищевую пирамиду подробнее.
Внизу пирамиды (в основании) находятся продукты, которых в рационе питания человека должно быть больше всего и чем выше к вершине, тем меньше соответствующих продуктов должен употреблять человек.
Продукты в пирамиде питания условно разделяют на порции. Порция – это условная величина и может равняться, например 100 гр. или другой величине, которая более удобна вам. Количество порций необходимых конкретному человеку зависит от возраста, пола, комплектации, состояния здоровья и степени активности конкретного человека. Ниже приведена пирамида питания для среднестатистического человека, не ослабленного болезнями и не занятым тяжелым физическим трудом.
- Жир, соль, сахар, сладости (необходимо свести к минимуму)
- Молочные продукты, йогурты, сыр (2-3 порции)
- Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи (2-3 порции)
- Овощи и фрукты (5-9 порций)
- Цельнозерновые продукты (6-11 порций)
Цельнозерновые продукты
Основой пирамиды питания является пища, приготовленная из зерновых. К цельнозерновым продуктам относится хлеб грубого помола, каши, макароны из цельнозерновой муки, неочищенный рис. Также к этой группе в данной пирамиде питания относят растительные жиры (оливковое, подсолнечное и другие масла).
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости.
Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи.
Эта группа продуктов также называется белкосодержащие продукты. Желательно отдавать предпочтение рыбе, мясу птицы, бобам т.к. в них содержится меньше жиров, чем в других белкосодержащих продуктах животного происхождения. Бобовые и орехи содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов.
Молочные продукты, йогурты, сыр.
Эти продукты тоже являются белкосодержащими и в пирамиде питания стоят на одном уровне с мясными продуктами, птицей, рыбой, бобами, яйцами и орехами. Молочные продукты обеспечивают нас белками, кальцием и другими питательными веществами.
Жир, соль, сахар, сладости.
Эта группа продуктов в рационе здорового питания должна быть сведена к минимуму, а лучше всего совсем исключена из рациона человека. К этой группе продуктов также относятся маргарин, продукты из белой муки (хлеб и макароны), сладости, газированные напитки.
Основы правильного питания:
- Старайтесь максимально приблизить свой рацион питания к общепринятой пищевой пирамиде, о которой говорилось выше. То есть основным рационом здорового питания должны стать овощи, фрукты и крупы.
- Старайтесь употреблять только свежие продукты. В крайнем случае, можно приготовить полуфабрикаты. Готовую пищу, продающуюся во многих магазинах и требующую только разогрева, стоит исключить из рациона.
- Здоровое сбалансированное питание подразумевает употребление всех групп продуктов. Поэтому старайтесь не заменять или исключать конкретные группы продуктов. Просто необходимо соблюдать пропорции и разнообразить свое питание.
- Если необходимо перекусить – поешьте фруктов, орехов или сухофруктов.
- Как можно чаще включайте в рацион питания разные виды капусты (белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби, савойская). Помимо основных полезных свойств капусты, ученными доказано, что употребление капусты значительно снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
- По-возможности кушайте пищу с низким содержанием жира.
- Старайтесь максимально снизить употребление алкоголя, сахара и соли.
- Помните, что съеденная пища должна быть уравновешена соответствующей физической нагрузкой. В основе (самая нижняя часть) пирамиды питания, разработанной Гарвардской школой общественного питания, находится употребление жидкостей и физическая активность.
- Не ждите от перехода на здоровое питание моментальных результатов. Постепенно вы заметите, что появилось больше энергии, восстановился сон, вы стали болеть гораздо реже и гораздо быстрее выздоравливать, нормализовался вес и еще много приятных моментов.
- Если вам сложно оценить свой рацион питания и перейти на сбалансированное питание, то вам поможет тетрадь и ручка. В течение недели записывайте все, что вы употребляете и в конце недели вы уже сможете самостоятельно оценить положение дел и выяснить какие продукты преобладают в вашем рационе на настоящий момент, и какие продукты стоит добавить или исключить из рациона, чтобы сбалансировать свое питание.
Ваше здоровье в ваших руках!
Марина Соболева
Сказка о здоровом питании.
Сказка о здоровом питании
Жили старик да старуха. У них был деревянный дом, а рядом сад и огород. В саду росли яблони и груши, а на грядках выращивали старики овощи.
Однажды на летние каникулы приехали к ним из города внучка Машенька да внучок Никитушка. Обрадовались старик со старухой и стали готовить обед. И вот на столе уже стоят щи, каша, варёный картофель, овощной салат, тарелка с фруктами и крынка с молоком. Но Никитушка сказал, что он не будет есть, ни супы, ни салаты, а только колбасу, чипсы, конфеты и пить кока-колу.
Развели руками старик со старухой, да делать нечего. Пошёл дед в магазин и купил всё, что пожелал внук.
Ест внучок сардельки, да шоколадки и толстеет не по дням, а по часам. А Машенька стариков слушает, овощи да фрукты кушает.
Прошло время. Машенька подросла и окрепла. Здоровый румянец у неё на щеках. А Никитушка стал ленивым, толстым, неповоротливым, да ещё и желудок стал болеть. Тяжело ему стало бегать, да играть с сестрой. Мальчик только лежал, да телевизор смотрел.
Как-то раз приснился Никитушке необычный сон. Идёт он по дорожке, а впереди две двери. На одной из них табличка «здоровая пища», а на другой «вредная еда». Подошёл мальчик к первой двери и слышит за ней звонкий смех детей. Подошёл он ко второй двери, а за ней раздаются стоны и плач. Испугался Никитушка, развернулся и вошёл в первую дверь.
Мальчик увидел полянку, а на ней весёлых детей. Они играли в различные игры. Вокруг полянки росли необычные деревья и кусты. На одних висели хлебные булочки, на других варёные овощи, на третьих свежие овощи и фрукты. Даже были деревья с молочными и кефирными пакетиками. Испорченные продукты падали с деревьев на землю и большие жуки их куда-то уносили.
В этот момент, откуда ни возьмись, подошли к Никитушке Морковь и Капуста. Они улыбнулись мальчику, взяли его за руки и подвели к другим детям. Никитушка стал играть с ними, а потом они все вместе подбегали к деревьям, срывали и кушали полезные продукты.
Проснулся Никитушка и понял, что здоровое питание приносит пользу для организма человека. И решил тогда он, что будет кушать только полезные продукты.
«Как утолить жажду». Беседа о здоровом и правильном питании Цель: — дать детям первоначальные знания о здоровом и правильном питании; — знакомить детей с особенностями жаркого климата и рассказать.
Беседа о здоровом питании Беседа «Витамины для здоровья». Цель: вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье. Задачи: Образовательные: учить детей различать.
Фотоотчет «Как мы участвовали в районном конкурсе «Разговор о правильном питании» Добрый день, уважаемые коллеги! Хочу показать вам, как я готовилась к участию в районном конкурсе «Разговор о правильном питании». Условием.
Семейная фотография «Вкусная картина» для конкурса «Разговор о правильном питании» Потребность человека в еде и пище является самой важной и нужной человеческой потребностью. Заботу о здоровье человека необходимо начинать.
Конспект по программе: «Разговор о правильном питании» в подготовительной группе. «Где живут витамины». Конспект по программе: «Разговор о правильном питании» в подготовительной группе. «Где живут витамины». Задачи: Познакомить со значением.
Конспект праздника по программе «Разговор о правильном питании» Встреча в кафе» Конспект праздника по программе «Разговор о правильном питании» Встреча в кафе» Цель: Формировать у детей знания о правильном питании, как.
Конспект занятия о здоровом питании «Кулинарный поединок» Цель: Формирование у детей навыков полезного и здорового питания. Главная задача: обеспечение здоровья детей. Оборудование, оформление и.
Познавательный проект «Разговор о правильном питании» (старший дошкольный возраст). О том, что правильное питание – это залог здоровья, знает каждый из нас. Однако, к сожалению, мало кто из нас может утвердительно ответить.
Презентация «Разговор о правильном питании» 1-2 слайд Программа «Разговор о правильном питании» Безруких М. М., Макеевой А. Г., Филипповой Т. А. реализуется в нашем детском саду уже второй.
Сказка о здоровом образе жизни для Дня здоровья Жил был мальчик Витя. Он очень не любил умываться и чистить зубы. Узнали об этом Кариус и Бактериус и очень обрадовались, что у них появился.
Как часто мы слышим, что нужно питаться правильно? Об этом твердят нам родители, тренера и даже учителя. Но на самом деле, что такое правильное питание? И на сколько оно важно в действительности?
Правильное питание — это основы здоровья. Это фрукты, овощи, мясо и различные молочные продукты. Овощи и фрукты содержат так необходимые организму витамины и клетчатку. В мясе можно найти белок, в рыбе фосфор. А молоко, сыр, кефир и прочие подобные продукты насыщают организм кальцием. Именно поэтому правильное питание так необходимо каждому человеку.
Ведь питаясь чипсами, бургерами и конфетами, наш организм не получает необходимых для него веществ. Он теряет свою силу и могущество, становится слабым и подверженным вирусам и болезням. Даже красота постепенно уходит от нас вместе с неправильными продуктами. Фаст фуд и прочая еда быстрого приготовления вредит нашему здоровью. Конечно, никто не запрещает ее есть. Просто нужно знать меру и отдавать предпочтение правильному сбалансированному питанию.
Недаром при похудении тренера советуют употреблять только полезную пищу. Она содержит минимум жиров и множество витаминов. В совокупности с регулярными упражнениями, правильное питание способно существенно подтянуть фигуру человека и помочь ему сбросить лишний вес.
Поэтому даже нет смысла спорить о полезных свойствах правильного питания. Оно определенно имеет большую роль в жизни каждого человека.
Еще несколько лет назад я не верила в правильное питание и не считала, что ему нужно следовать. Я питалась исключительно фаст фудом. И, конечно, это все откладывалось на моем животе и ляжках в виде толстого слоя жира. В конце концов это дошло до стадии, граничащей с сахарным диабетом и гастритом. Именно тогда я твердо решила переходить на здоровую пищу. Я съедала в день полкилограмма фруктов и овощей, утром и вечером пила молоко. Я полностью исключила из своего рациона блюда быстрого приготовления. От сладкого я полностью отказаться не смогла, но существенно снизила его потребление вплоть до одной чашки кофе в день. Даже сахара я теперь клала меньше. Спустя полгода мой вес и здоровье пришли в норму. И теперь я твердо уверена, что правильное питание имеет свое место в каждом доме. Это важно не только для фигуры и здоровья, но и для красоты.
Сочинение 2
В последние годы все большее внимание людей уделяется здоровью и правильному питанию, как одной из его неотъемлемых составляющих. Это важно, учитывая, насколько актуальны проблемы людей, связанные с избыточным весом.
Следует понимать, что правильное питание – это не отказ от всех блюд в пользу только овощей и фруктов. Это, в первую очередь, сбалансированное питание, способствующее снижению веса, оздоровлению организма. Необходимо рационально подходить к составлению своего рациона, учитывая суточную норму калорий, а также, процент белков, жиров и углеводов.
Важно не забывать о витаминах, микро и макроэлементах, полезных кислотах – все это человек получает из пищи, но главное, комбинировать их так, чтобы продукты отлично усваивались и были сочетаемыми. Медики не рекомендуют в один день отказываться от всех любимых продуктов, из-за того, что слишком велик риск, не продержаться на подобном питании длительное время и съесть слишком много вредных продуктов. Целесообразно просто сократить их количество в разумных пределах, чтобы человек понимал, что не испытывает каких-то существенных ограничений, но тем не менее, практически вся его система питания является правильной и отвечает нормам.
Далеко не каждому человеку с легкостью удается придерживаться системы правильного питания – наиболее это характерно спортсменам и людям, следящим за своим весом или желающим избавиться от лишних килограмм.
Благодаря интернету каждый приверженец здорового образа жизни с легкостью найдет для себя множество рецептов «правильных» блюд, необходимых для того, чтобы разнообразить меню, и в результате, получать от еды большее удовольствие.
Таким образом, я считаю, что правильное питание играет важную роль в жизни каждого человека, позволяя ему, тем самым, оставаться здоровым, улучшать свой внешний вид, питать организм, достаточным количеством полезных веществ, сокращая вредные. Даже если человек слишком сильно занят на работе или его постоянно отвлекают какие-то важные дела, ни в коем случае, не следует забывать о питании, иначе такая забывчивость может сыграть с человеком злую шутку с серьезными последствиями.
Правильное питание
Человек является частью окружающего его мира и поддерживает свое существование благодаря трем компонентам окружающей среды: воздуху, воде и пище. Концепция воздуха и воды, а также проблемы их качества хорошо известны ученым и всем остальным, однако с едой это более постоянные количества, и возможность влияния на индивидуальной основе более существенна.
Пища — это самая тесная связь человека как вида с природой и универсальный модулятор его физиологического состояния и состояния здоровья, кроме того, пища является тем параметром нашего существования, который лучше и наиболее полно может контролировать каждый.
Рациональное или правильное питание — это широкая концепция, которая включает в себя все диетические методы и средства, способные обеспечить наше здоровье как в профилактических, так и в лечебных целях. В этом смысле оптимальное питание, как физиологическая норма и лечебное питание как часть процесса лечения, составляет здоровое питание.
Рациональное питание основано на нескольких принципах:
- уметь выбирать подходящие продукты с полным составом;
- учитывать щелочно-кислотный баланс организма;
- учитывать ферментативные возможности пищеварительной системы, то есть правильно сочетать питательные вещества с целью достижения оптимального пищеварения;
- уметь выполнять некоторые дополнительные условия: медленное пережевывание пищи, частое употребление небольшого количества пищи, короткие перерывы во время еды, избегание стресса и умственной перегрузки и т. д.
Выбор пищи для человека на первый взгляд кажется достаточно индивидуальным и определяется такими критериями, как вкусовые предпочтения, укоренившиеся предпочтения в еде с детства, национальные особенности кухни, модные пристрастия и, что не менее важно, цены на продукты питания.
Тем не менее, существует научный подход к выбору продуктов, которые считаются анатомией и физиологией пищеварительной системы человека, биологической достаточностью пищи, способами обработки и сочетанием отдельных продуктов. Большинство людей осознают важность рационального питания, но значительно реже соблюдают его правила. Питание обеспечивает согласованность во внутренней среде организма и поддерживает нормальный уровень жизненных процессов: роста, развития и функций органов и систем. Тем не менее, никакие программы по улучшению здоровья или снижению веса не будут успешными без практики каких-либо вариантов спорта, без упражнений и движений. Нужно сочетать правильную диету с хорошо сбалансированным комплексом гимнастических упражнений.
Также читают:
Картинка к сочинению Правильное питание
Популярные сегодня темы
Великая Отечественная война сильно повлияла на русскую литературу. После окончания военных действий многие фронтовики становились писателями, поэтами, режиссерами. Они стремились в своих произведениях передать
И.С. Тургенев написал чудесное произведение «Бежин луг». Одним из интересных персонажей которого является Костя. Этот мальчишка занимается тем, что сторожит коней. От других ребят он отличался грустными глазами. Костя выглядел печально и задумчиво.
Наверное, нет такого человека, который бы не умел разговаривать. Вот только правильно умеют разговаривать всего лишь некоторые из них. Речь используется для передачи информации от одного человека другому
Мать вставала рано утром. Автор вспоминает, что он как-то раз тоже встал рано и пошел ловить перепелок с помощью силка. Перед уходом мать напоила сына чаем с молоком, очень вкусным и ароматным.
По законам природы в мире существует четыре времени года – начинает и заканчивает год зима, затем холода отступают, уступая дорогу весне, за которой следует жаркое лето, а после него, уже – осень.
Сочинение на тему Правильное питание
Правильное питание, пожалуй, самая избитая тема нашей современности. За каждым углом мы постоянно слышим о новейших разработках в области диетологии. Бесконечное количество новомодных диет гарантируют результат в самые короткие сроки. Правила совместимости продуктов, которые меняются каждый месяц. Сколько необходимо употреблять белка на один килограмм собственного веса. Даже самый терпеливый человек способен запутаться в обилии представленной информации.
На самом деле правила выбора питания не является сложным процессом. Необходимо понять ключевые моменты и сделать соответствующие выводы. Не верьте универсальным рекомендациям в области диетологии. Все люди разные и имеют свои характерные особенности. В этом вопросе важен не только пол и вес представителя, но и такие параметры, как уровень физической активности, работа, болезни и т.д. Сразу найти оптимальный рацион питание не получится. Придется пройти через пробы и ошибки, которые в итоге дают драгоценный опыт. Почему оптимальный? Потому что в наши суровые времена невозможно предложить идеальный рацион питания. Возможно, лишь уменьшить влияние некоторых негативных факторов, которые губят организм.
Можно предложить некоторые рекомендации, которые помогут человеку понять принцип рационального питания. Необходимо максимально упростить ваше существующее меню. Избавиться от всех продуктов промышленного производства или свести к минимуму их потребление. Все то, что подвергалось переработке не вашими руками, должно быть исключено из питания. Необходимо потреблять только натуральные продукты, которые представлены в природе в первозданном виде. Однако эти продукты не гарантируют абсолютного здоровья, но значительно уменьшают воздействие вредных факторов на организм.
Если выбирать между продуктами животного или растительного происхождения, то выбор должен быть сделан в пользу травоядного питания. В данном заключении вывод не сводится к вегетарианству, просто гормональные добавки при выращивании животных намного опаснее, чем пестициды в растениях. В любом случае выбор остается за человеком. Будьте здоровы.
Образец 2
Сколько раз нам говорили, как нужно правильно питаться. Говорили еще наши предки, родители и преподаватели. Но что же такое правильное питание, какое значение оно имеет в нашей жизни.
Оказывается, правильное питание – главный источник нашего здоровья. В основном: фруктовые, овощные, мясные и молочные продукты, не содержащие большого количества жиров. В овощных и фруктовых находиться нужные человеку клетчатка и витамины. В мясных находиться белок, основной элемент клеток, в рыбных фосфор. Молочнокислые продукты содержат большое количество кальция. То есть каждому из нас следует придерживаться правильному питанию.
Когда человек употребляет чипсы, бургеры и конфеты, он не принимает нужные для него вещества. Отсюда происходит потеря сил, человек слабеет, начинает болеть. Происходит потеря внешней привлекательности. Пища быстрого приготовления наносит ущерб организму, поэтому необходимо уделять особое внимание сбалансированному употреблению пищи.
Не зря, чтобы похудеть, тренера рекомендуют принимать здоровую пищу. В ней практически отсутствуют жиры, а присутствуют витамины, в большом количестве. А при постоянных занятиях спортом, правильное питание позволяет улучшить формы тела и потерять несколько лишних килограмм.
Отсюда следует, что правильное питание очень полезно и занимает большое место в нашей жизни.
Совсем недавно я и не мог представить, что необходимо правильно питаться. Ел в основном пищу быстрого приготовления. В итоге мой живот увеличился в несколько раз. Чуть не получил сахарный диабет и язву желудка. Поэтому, после такого я и стал правильно питаться. В день кушал килограмм фруктов и овощей, употреблял кисломолочные продукты. Убрал целиком и полностью еду быстрого приготовления. Количество сладкого значительно уменьшил, употреблял одну чашку чая в день. Прошло полгода, я значительно похудел, вернулось хорошее самочувствие. Теперь я убежден на собственном примере, что правильное питание просто необходимо для каждого человека.
Другие сочинения:
Правильное питание
Несколько интересных сочинений
- Крылатые выражения и фразы героев Горе от ума (цитаты)
Цитаты по персонажам произведения Горе от ума
- Сочинение на тему Душевная гармония
Что такое душевная гармония? Это такое чувство, когда ты живёшь в ладу со своей душой, в ладу с самим собой. Можно ли достичь гармонии в жизни? Это возможно, более того, желательно.
- Сочинение Если бы я был волшебником 5, 6 класс
Если бы я был волшебником, то я бы прекратил на земле все войны и установил мир во всём мире. Чтобы дети не гибли и не становились инвалидами. Если бы я был волшебником, то я придумал лекарство от рака
- Сочинение Нужны ли в жизни сочувствие и сострадание по рассказу Кусака и Юшка 7 класс
В отечественной литературе очень много добрых, но грустных рассказов, которые учат нас добру и светлым чувствам. Одним из таких чувств является сострадание. Без него невозможна человеческая жизнь.
- Главные герои Бориса Годунова Пушкина (характеристика)
Данное произведение знакомит читателя с историческими событиями. Царь Борис Годунов. В данном произведении представляется, как герой и правитель, отличающийся мудростью и опытностью
Аналитический текст «Здоровое питание» – СПБ ГБУЗ Городская поликлиника 71
Пять главных правил здорового питания для долголетия
Наши каждодневные пищевые привычки, которые вроде бы никак не отражаются на самочувствии моментально, оказывают на здоровье системное влияние, подчеркивают специалисты. Неправильное питание увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, артериальной гипертонии, ожирения, сахарного диабета, рака. Каких же правил нужно придерживаться за столом, чтобы избежать опасных заболеваний и сохранить здоровье на долгие годы?
1. МЕНЮ МЕНЯЕТСЯ ВМЕСТЕ С ЧЕЛОВЕКОМ
На уровне интуиции и здравого смысла понятно – питание должно быть соизмеримо тому, сколько энергии тратит человек: нельзя много есть при сидячей работе и, наоборот, голодать при больших нагрузках. Если ориентироваться на цифры, то в сутки среднему человеку достаточно 2000 килокалорий, уточняет главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов:
– Например, в период бурного роста 15-16-летний мальчик-подросток может съедать большое количество пищи: она легко усваивается и не оставляет никаких неприятных последствий в виде жировых отложений. Но уже в 18-20 лет питание должно стать более умеренным. В противном случае к 25-ти годам у мужчины могут появиться висцеральные (внутренние) жировые отложения в области брюшной полости, сальника, брыжейки, в печени, иными словами, появится маленький животик, а к 35-40 проявится абдоминальное ожирение (избыток жира в верхней половине туловища и на животе), и возрастет риск сердечно-сосудистых заболеваний. К сожалению, так сегодня выглядит стереотипный портрет россиянина. В возрасте 30-60 лет наши мужчины, в среднем, потребляют 3500-4000 Кк. Чтобы сбалансировать питание, им можно смело сократить количество пищи вдвое.
КСТАТИ
Секрет пирамиды
Придерживаться правильного рациона взрослому человеку поможет «секрет пирамиды». Ежедневный набор продуктов должен соответствовать простой схеме: основа «пищевой пирамиды» – овощи и фрукты (например, на 1 день достаточно одной порции овощного салата и, как минимум, двух больших фруктов, самый простой вариант – двух яблок).
На втором месте – злаки (утренние каши, зерновой хлеб).
Далее – бобовые (гороховые и бобовые содержат большое количество растительного белка, т.е. необходимые аминокислоты).
Что касается рыбы и мяса, то диетологи рекомендуют выбирать рыбу холодных морей и есть ее не менее двух раз в неделю; мясо достаточно употреблять 1-2 раза в неделю. При этом делать упор на индейку, кролика, куриное мясо без кожи (в ней содержится много жирных кислот, жиров и холестерина), нежирные сорта говядины.
2. ЗАВЕСТИ БУДИЛЬНИК НА ОБЕД
У человека ежедневно должно быть 3 приема пищи и 2 перекуса, говорят эксперты. Причем, приемы пищи означают не десерты и закуски, а полноценную еду – завтрак, обед, ужин (каши, супы, мясо, курицу, овощи, фрукты). Ужинать надо как минимум за два часа до сна. Основные продукты для перекусов – фрукты и овощи, на сладкое — сухофрукты, цукаты, фруктовые чипсы.
3. ПОВЕСИТЬ ЗАМОК НА СЛАДКУЮ ЖИЗНЬ
В дневном меню должно быть как можно меньше сахара и сладкого. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) дневная норма потребления сахара для здорового человека не должна превышать 50 грамм (около 10 чайных ложек). В случае наличия или предрасположенности к хроническим заболеваниям – например, к ожирению, гипертонии, нарушениям углеводного обмена, это количество сокращается до 30 грамм, а при заболевании почек, сахарном диабете – до 15-20 грамм.
Сегодня сахар используется в основном как усилитель вкуса, «сахарный бум» начался с середины 20-го века, и именно с избыточным потреблением сахара и сахаросодержащих продуктов ученые связывают всплеск в развитых странах ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщенное сахаром питание негативно изменяет обмен веществ, провоцирует ускоренное образование атеросклеротических бляшек. Также чрезмерное потребление сахара способствует накоплению лишней внутриклеточной жидкости в тканях, отечности.
Ситуация усугубляется тем, что мы не просто сами добавляем сахар в блюда и напитки, но и употребляем так называемый «добавочный сахар» в составе покупных продуктов. Даже горчица, майонез, кетчуп содержат сахар, не говоря про сладкие напитки, соки, сиропы, газировку, молочный шоколад, мучные и кондитерские изделия. Этот дополнительный сахар, по сути, не имеет пищевой ценности, лишь увеличивая энергетическую ценность блюда. «Скрытый» сахар обязательно надо учитывать, рассчитывая ежедневную норму.
Как это сделать? По российскому законодательству, производители обязаны указывать на этикетке количество сахара в продукте. Например, йогурты с различными фруктовыми добавками, даже с низкой жирностью, содержат примерно 10 грамм сахара, итого 3 стаканчика йогурта в день – это уже 30 грамм сахара. В столовой ложке меда содержится треть ежедневной нормы всего потребления сахара.
4. УБРАТЬ СОЛОНКУ СО СТОЛА
Важно употреблять меньше соли в чистом виде и максимально сократить чрезмерно соленые продукты (твердые сыры, колбасные изделия, соленья, сельдь, копчености, консервы, майонез, кетчуп, соевый соус), советуют специалисты. Как и в случае с сахаром, ВОЗ ограничивает дневную норму соли для здорового человека – не более 7 г в день (одна столовая ложка). При риске или наличии хронических заболеваний – 4 — 5 г.
«Ограничение соли – один из главных факторов профилактики артериальной гипертонии, а низкосолевые рационы имеют отличное антигипертоническое действие!» — заверяет главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Соль задерживает жидкость, поэтому при чрезмерном употреблении соли жидкость накапливается в организме. А это является причиной повышения диастолического («нижнего») артериального давления в молодом возрасте. Также человек становится нечувствительным ко многим лекарствам – возникает, так называемая, резистентность. Кроме того, появляются «рыхлость», вялость. Отекает лицо, особенно веки, по вечерам – ноги
.
«По данным эпидемиологических исследований Федеральной службы статистики от 2012 года примерно 60% взрослого населения превышают допустимые нормы соли почти в 2 раза – потребляют 11 г соли в день. И эта статистика – без учета дополнительного досаливания, являющегося одним из основных механизмов избыточного потребления соли», — отмечает главный внештатный специалист Минздрава РФ по профилактической медицине Сергей Бойцов.
Для контроля за потреблением соли специалисты рекомендуют не подсаливать дополнительно после приготовления блюда за столом. Использовать больше специй – различные смеси трав и морской соли, перец, морскую, каменную, йодированную соль (5-6 г йодированной соли в сутки – хорошая профилактика йодного дефицита). К соленьям, копченьям, консервам, твердым сырам относиться как к закускам – есть по 1 — 2 кусочка.
5. ПОСТАВИТЬ ЖИРНЫЙ КРЕСТ НА ЖИРНОМ
Пятое правило — меньше жира. Желательно сократить или отказаться от жирных мясных продуктов (разрешается курица, индейка, кролик и нежирные сорта говядины), жирных молочных продуктов (йогурты не более 5%, сметана не более 10%), продуктов с большим содержанием трансизомерных жирных кислот (практически все кондитерские изделия: торты, конфеты, вафли, чипсы и все, что хрустит).
«Сегодня мы тратим гораздо меньше энергии, чем наши предки, чтобы есть в огромном количестве жирные продукты, — объясняет Елена Дороднева. — Для того, чтобы есть 20% сметану и цельные молочные продукты, нужно жить в начале 20-го века – ходить пешком, не пользоваться лифтом, работать не земле и заниматься физическим трудом!»
Пищевые привычки вырабатываются с детства. Но изменить подход к выбору продуктов, сбалансировать свое питание можно в любом возрасте. И при этом совершенно не обязательно дожидаться болезней – начните сейчас!
Сочинение на тему «Здоровая пища» на английском языке с переводом на русский язык |
|
Healthy food |
Здоровая пища |
Nowadays it is very popular to keep a healthy lifestyle. I think that it is the very good fashion to be healthy. Many people all over the world spend many hours in the gym. However a healthy lifestyle includes not only some physical exercises or keeping regular hours but also healthy food. |
В наше время очень популярно вести здоровый образ жизни. Я думаю, что мода на здоровый образ жизни – это очень хорошо. Многие люди во всем мире проводят много часов в спортзале. Однако здоровый образ жизни включает в себя не только физические упражнения или соблюдение режима дня, но и здоровую пищу. |
It is very difficult for modern people to eat only healthy food because they are very busy and it is easier to have a bite or eat fast food. Moreover, some people think that healthy food is expensive. Of course, these statements are partially true. However, they are also the parts of the stereotypes. |
Современным людям очень трудно употреблять только здоровую пищу, потому что они очень заняты, и намного легче просто перекусить или употребить в пищу фаст-фуд. Более того, некоторые люди считают, что здоровая пища – это дорого. Конечно, эти утверждения отчасти верны. Тем не менее, они также являются частью стереотипов. |
Healthy food is also can be cooked fast. For example, it takes about fifteen minutes to cook buckwheat with fresh vegetables. You spend so little time to cook it but your organism gets so many vitamins. You also can cook a healthy sandwich using vegetables and whole-wheat bread. |
Здоровую пищу также можно быстро приготовить. Например, на приготовление гречки со свежими овощами уходит около пятнадцати минут. Тратится так мало времени на приготовление, но организм получает так много витаминов. Также можно приготовить здоровый бутерброд, используя для его приготовления овощи и цельнозерновой хлеб. |
I can agree that cooking healthy food may require much money, for example, in respect to seafood or nuts. However, people spend more money buying potato crisps or other kinds of fast food. Some time ago my family began to eat only healthy food, so I can say that our expenses have not increased. |
Я могу согласиться, что приготовление здоровой пищи может потребовать много денег, например, если речь идет о морепродуктах или орехах. Однако люди тратят больше денег на покупку картофельных чипсов или других видов фаст-фуда. Некоторое время назад моя семья начала употреблять только здоровую пищу, и я могу сказать, что наши расходы не увеличились. |
Healthy food is not only fruits and vegetables. Seafood, dairy products, nuts and even meat are also can be healthy food if it is cooked in a right way. Healthy food can be not only healthy but also delicious. |
Здоровое питание — это не только фрукты и овощи. Морепродукты, молочные продукты, орехи и даже мясо также могут относиться к здоровой пище, если их правильно приготовить. Здоровая пища может быть не только полезной, но и вкусной. |
Как совместить здоровое питание с экономией — Российская газета
Россияне все больше стремятся покупать здоровую еду, хотят и экономить, выяснили аналитики исследовательского холдинга GfK. Как совместить пользу с выгодой?
Продажи товаров повседневного спроса в России за год (с марта 2018 по февраль 2019 года) выросли в денежном выражении всего на два процента. Для сравнения, обороты продаж автомобилей и бытовой техники росли двузначными темпами, отмечают в GfK.
Слабая динамика в продовольственном секторе связана с тем, что люди теперь стремятся покупать продукты небольшими порциями и со скидками, считают аналитики. Если в прошлом году 46 процентов россиян говорили, что из экономии покупают товары по спецпредложениям, то в этом году — уже 54 процента.
Еще одним проявлением качественных изменений на продрынке стал рост интереса к здоровому образу жизни (ЗОЖ) и здоровому питанию. По данным GfK, правилам ЗОЖ следуют уже 58 процентов покупателей в России. И на 16 процентов выросли продажи диетического мяса индейки, на 8 процентов — соков с дополнительной ценностью (например, с витаминами, антиоксидантами и без сахара) и на столько же — макарон из твердых сортов пшеницы. При этом почти треть россиян (28 процентов) интересуются фермерскими продуктами, а каждый пятый (22 процента) — продуктами «био» и «органик». Стоят такие продукты дороже обычных. И стремление к ЗОЖ спорит с желанием экономить.
Из-за этого противоречия рынок уже начал делиться на две части. Магазины-дискаунтеры предлагают покупателям дешевую еду (о качестве здесь спрашивать не принято). Магазины «здорового питания» продают якобы качественные продукты (здесь не спорят о цене).
В реальности раскола между теми, кто питается качественно, и теми, кто питается дешево, не существует, считает директор по развитию бизнеса исследовательского холдинга «Ромир» Инна Афанасенко. Купить продукты хорошего качества можно и в обычных магазинах, даже со скидкой, отмечает она. Торговля уже уловила новый тренд. «Сейчас ретейлеры делают ставку на выделение на полках дополнительных категорий товаров, на которых можно заработать. Появляются диабетические полки, полки со здоровым питанием», — поясняет читателям «РГ» эксперт.
С другой стороны, покупка продуктов в дорогих магазинах вовсе не означает их большей пользы, говорит глава Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Дмитрий Гордеев.
Купить продукты хорошего качества можно и в обычных магазинах, даже со скидкой
Россияне постепенно перестанут обращать внимание уловки с «эко»- и «био»-едой и начнут переходить к функциональным продуктам, считает эксперт. Это продукты, выполняющие определенные функции и рассчитанные под потребности конкретного человека с учетом здоровья и труда. Суть такого питания — в правильном балансе микроэлементов, витаминов, белков, жиров и углеводов. «Главное не где куплены продукты — в дискаунтере или в элитном магазине, а в том, насколько правильно составлен рацион здорового питания», — поясняет эксперт.
Сейчас функциональными являются более 80 процентов продуктов на полках магазинов в Японии, а в Европе и США процент ниже, но достаточно высок. Набирает обороты этот тренд и в России. «Со временем полки магазинов будут наполнены именно такими продуктами», — заключает Гордеев.
Здоровые диеты | Успех колледжа
Цели обучения
- Определить методы выбора здоровой пищи, особенно в колледже
Диета — это все, что вы употребляете на регулярной основе. Если вы каждый день пьете диетическую колу на завтрак, это часть вашего рациона. Когда люди говорят о «соблюдении диеты», они обычно имеют в виду изменение существующих диетических привычек, чтобы похудеть или изменить форму тела. Все люди сидят на диете, потому что все едят! Здоровое питание означает выбор продуктов, способствующих укреплению здоровья в краткосрочной и долгосрочной перспективе.Это означает получение нужного количества продуктов, богатых питательными веществами, и отказ от продуктов, которые содержат чрезмерное количество менее полезных для здоровья продуктов. Правильная смесь может помочь вам стать здоровее сейчас и в будущем.
Выработка привычек здорового питания не требует от вас соблюдения сложной диеты или образа жизни, основанного на здоровом питании: вам не нужно становиться веганом, безглютеновым, «палео» или регулярно голодать на соке. Самый простой способ создать здоровый стиль питания — это научиться делать разумный выбор продуктов, которые вам нравятся, шаг за шагом.Главное — выбирать разнообразные продукты и напитки из каждой группы продуктов (овощи, фрукты, злаки, белковые продукты и молочные продукты) и следить за тем, чтобы каждый выбор был ограничен натрием, насыщенными жирами и добавленными сахарами. Следующие ниже действующие Руководства Министерства сельского хозяйства США по здоровому питанию заменяют старую «пищевую пирамиду».
Рекомендации USDA по здоровому питанию
Сделайте половину своей тарелки фруктами и овощами: сосредоточьтесь на цельных фруктах и разнообразьте овощи
- Выбирайте цельные фрукты — свежие, замороженные, сушеные или консервированные в 100% соке.
- Наслаждайтесь фруктами во время еды, в качестве закуски или на десерт.
- Попробуйте добавлять свежие, замороженные или консервированные овощи в салаты, гарниры и рецепты.
- Выберите разнообразные красочные овощи, приготовленные с пользой для здоровья: приготовленные на пару, тушеные, жареные или сырые.
Сделайте половину зерна цельнозерновой
- Ищите цельнозерновые продукты, указанные первым или вторым в списке ингредиентов — попробуйте овсянку, попкорн, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.
- Ограничьте количество зерновых десертов и закусок, таких как торты, печенье и выпечка.
Измените режим приема белков
- Перемешайте белковые продукты, включив в них самые разные — морепродукты, фасоль и горох, несоленые орехи и семена, соевые продукты, яйца, нежирное мясо и птицу.
- Попробуйте основные блюда из фасоли и морепродуктов, например салат из тунца или фасоль чили.
Перейти на нежирное или обезжиренное молоко или йогурт
- Выберите обезжиренное молоко, йогурт и соевые напитки (соевое молоко), чтобы сократить потребление насыщенных жиров.
- Замени сметаны, сливок и обычного сыра в рецептах и блюдах нежирным йогуртом, молоком и сыром.
Пейте и ешьте меньше натрия, насыщенных жиров и добавленных сахаров
- Употребление меньшего количества калорий из продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленных сахаров может помочь вам контролировать количество калорий и предотвратить избыточный вес и ожирение. Большинство из нас едят слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара.
- Употребление в пищу продуктов с меньшим содержанием натрия может снизить риск высокого кровяного давления.
- Используйте этикетку «Пищевая ценность» и список ингредиентов для сравнения продуктов и напитков. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием натрия, насыщенных жиров и добавленного сахара.
- Используйте растительные масла вместо сливочного и выбирайте соусы и соусы на масляной основе вместо сливочного масла, сливок или сыра.
- Пейте воду вместо сладких напитков.
Ешьте нужное количество
- Ешьте необходимое количество калорий в зависимости от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности.Некоторые люди используют приложения для подсчета калорий, которые могут помочь вам планировать, анализировать и отслеживать свой рацион и физическую активность.
- Построение более здорового стиля питания может помочь вам избежать избыточного веса и ожирения и снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания, диабет и рак.
В следующем коротком видео кратко излагаются текущие рекомендации Министерства сельского хозяйства США по здоровому питанию:
Вы можете просмотреть стенограмму «Как соблюдать диетические рекомендации USDA MyPlate» здесь (открывается в новом окне).
Внесите свой вклад!
У вас была идея улучшить этот контент? Нам очень понравится ваш вклад.
Улучшить эту страницуПодробнее
Английский ESL рабочие листы здорового питания
Грамматика Прилагательные Прилагательные для описания чувств / настроения / тона Прилагательные для описания личности и характера Прилагательные с –ed или -ing Прилагательные: Градируемые / не градуируемые прилагательные Прилагательные: Несравнимые прилагательные place Наречия времени Наречия: Интенсификаторы Наречия: Порядок наречий Апостроф SA СтатьиСтатьи: определенные артикли (а) Статьи: неопределенные артикли (а / ан) Статьи: нулевой артикль Вспомогательные глаголы Сдвиг назад во времени (напр.грамм. WILL / WOULD) BE (вспомогательный глагол) BE + инфинитивные структуры (например, он должен был стать знаменитым) BE ABLE TOBE: WAS или WERECANCAN или BE ABLE TOCAN или COULD Обозначение противопоставления (например, хотя, пока) Предложения цели (например, для того, чтобы , так что, чтобы) Пункты причины (например, потому что, из-за, из-за, как, поскольку) Пункты результата (например, так) Расщепленные предложения (например, мы ищем Джоуи) Команды (императивы) Сравнение ( Сравнительная и превосходная) Сравнение: Сравнительные прилагательные и структуры Сравнение: Превосходные прилагательные и структуры Сравнение: AS или THAN Условный 0 (ноль) Условный 1 (первый условный) Условный 2 (второй условный) — wouldConditional 3 (третий условный) Условные Условия — Я хочу / Если только Условные — Смешанные условные выраженияграмм. если, при условии, что, пока) Союзы (также известные как связки, например, и, но, или, так, тогда) Согласные и гласные, Контракции (сокращенные формы, например, не, не и т. д.) Координация Счетные и несчетные существительные Определители (слова которые могут стоять перед существительными) Маркеры дискурсаDO или DOES Эллипсис (пропуск слов) ExclamationsFEW или A FEW, LITTLE или A LITTLE Образцы речи, метафоры, метонимы Формальный и неформальный английский (вежливость или разговорный язык) Будущее непрерывное время: (будет V + ing) Будущее совершенное продолжительное (прогрессивное) время Будущее совершенное простое и непрерывное (прогрессивное) время Будущее совершенное простое время Будущие фразы (напр.грамм. be about to, bound to, вероятно, из-за, установлено на + INF) Будущее простое время, выраженное с помощью WILL Будущее простое против будущего непрерывного Будущие времена Генитив S против OF (выражение владения) Герундий Герундий и инфинитив Gerunds: идеальный герундий Герундий: прогрессивный герундий GOT или HAS GOTОмонимы (два слова с одинаковым произношением — омофоны и омографы) Инфинитивные структурыИнфинитив: пустой инфинитивИнфинитив: идеальный инфинитивИнфинитив: прогрессивный инфинитивИнфинитив: раздельный инфинитивИнверсия (обратный порядок слов) неправильные глаголыIt как подготовительный предмет (e.грамм. идет дождь, это мило с вашей стороны) Связующие глаголы (также известные как связки, например, я студент) МОЖЕТ или MIGHTModalsMUCH или MANYMUST или HAVE TO (обязательство) MUST или MUSTN’T Отрицательные (отрицание, говорящее «Нет») Существительные: Собирательные существительные (команда, класс, семья, комитет) Существительные: Сложные существительные Существительные: Существительные собственные (имена людей, городов, компаний) Числа: Кардинальные числа Числа: Порядковые числа Противоположности (антонимы) ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОКСЮМОРОНЫ (фразы со словами противоречивого значения, например, живые мертвецы) Причастия (е.грамм. HAVING DONE) Причастия: Причастие настоящего времени (например, ДЕЛАТЬ) Части речи (также известные как классы слов, например, существительные, глаголы, прилагательные, наречия) Пассивный или активный голос Прошедшее непрерывное (прогрессивное) время Непрерывное времяПрошедшее простое времяПрошедшее простое и непрерывное времяПрошедшее время: ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ТОЛичные местоименияФонетика (произношение, IPA, фонетические символы) Фразовые глаголы Множественные существительные: неправильные множественные числа Множественные существительные: правильные множественные числа с окончанием S приставки (e.грамм. A, UN, IM, DIS, MIS, EN и т. Д.) Предлоги Предлоги движения Предлоги места Предложения времени Предлоги против наречий (например, передо мной, видел его раньше). Предлоги: Двойные предлоги (например, из) Предлоги: Предлоги причастия (например, ожидающие , относительно) Предлоги: Предлоги фразы (например, с помощью) Настоящее продолжительное (прогрессивное) времяПрисутствует совершенное непрерывное (прогрессивное) времяПрисутствует совершенное или прошедшее простое времяПрисутствует совершенное простое времяПрисутствует совершенное время: ЗА или SINCEPПрисутствует совершенное времяПрисутствует простое времяПрисутствует простое время: S для третьего лица Глаголы в единственном числе: простое и непрерывное (прогрессивное) время. Местоимения: EACH OTHER, ONE ANOTHER (взаимные местоимения) Местоимения: ONE / ONES (e.грамм. большой) Местоимения: Притяжательные местоимения (например, мой, мой) Местоимения: Возвратные местоимения (например, я, себя)) Местоимения: КТО-ТО, ЛЮБОЙ, ВСЕ, НИКТО, НИЧЕГО и т. д. указательные слова) Местоимения: ВЫ и ОНИ, чтобы говорить о людях в целом Пунктуация Пунктуация: Запятые Пунктуация: исправление повторяющихся предложений Квалификаторы (например, некоторые, многие, много, любые, несколько, мало) Теги вопросов Вопросительные слова Вопросы (вопросительные) Вопросы и короткие ответы Вопросы: Вопросы по объекту Вопросы: Тема вопросыВопросы: вопросы о субъекте и объекте Вопросы: вопросы WH (открытые вопросы) Вопросы: да или нет вопросов Относительные предложения Относительные предложения: определяющие Относительные предложения: не определяющие Относительные предложения: относительные наречия Относительные предложения: ЧТО или ЧТО Сообщенная речь (косвенная речь) Сообщенная речь: сообщенные вопросы косвенные вопросы) Сообщаемая речь: глаголы сообщения ОБЯЗАТЕЛЬНО, ДОЛЖНО НЕ ТОЛЬКО — НИ / НИ (что означает «слишком») ТАК или ТАКОЕ + прилагательные НЕКОТОРЫЕ или ЛЮБЫЕ Тема и d глагол соглашениеСубъюнктивное наклонениеПодчиненные (зависимые) предложения Суффиксы (напр.грамм. S, ED, ING, N’T) Есть / есть / там было / там было / будет и т. Д. Слишком и достаточно Глагольных шаблонов Глагольная фраза Время глагола Глаголы: Глаголы действия Глаголы: Динамические глаголы Глаголы: Глаголы состояния (также известные как глаголы состояния) Глаголы : Глаголы состояния против динамических глаголов; глаголы: переходные или непереходные глаголы (слова, которые могут или не могут стоять с объектами); классы слов; формирование слов; порядок слов:
; словарь; способность игрыКомпьютеры и технологииСтраныПреступление, закон и наказаниеКультура, межкультурное общение, межкультурное общениеЕжедневные распорядкиДатыДни неделиДебатыОписание людейДинозаврыМечтыПасхаОкружающая средаЭкстремальные виды спортаСказкиЛицоСемьяМода и одеждаДень отцаЧувства, эмоцииЕдаПитаниеСвободное время, досуг activitiesFriendsFurnitureFutureGiving DirectionsGoing вне, entertainmentGoing к restaurantGossipsGraffiti, уличные artGreetingsHabits (хорошие и плохие) HalloweenHealth, идущие к правам doctorHistoryHobbiesHolidaysHomeHomonymsHuman, расизм, discriminationHumorIdiomsIrelandJobs, workLearning languagesLikes и dislikesLondonLove, романтика, datingMarriageMeans из dayMovies transportMemoriesMoneyMonthsMother в категории ТВ showsMusicNew года EveNewspaper EnglishNumbersOlympicsOppositesParties, вечеринками, собирается вечеринкиПрошлоеЛюдиЛичность и характерПомонированиеПиратыМестаPokémon GoПолитика, голосование, выборыРоботыКомнаты в домеШколаНаукаСезоныФормыШоппингСмартфоны, планшеты и гаджетыСоциализация, светская беседаКосмосСпортВеснаСт.День Святого ПатрикаРассказыУспехЛетоСинонимыТехнический английскийТехнологииУказание времениБлагодарностьВремяТуризмИгрушкиТрадиции, национальные обычаиПутешествияВеликобританияСоединенные Штаты Америки (США) , дисциплина, авторитет учителя) классные плакаты CLT (преподавание коммуникативного языка) ресурсы для разговоров и диалоги критическое мышление кросс-культурная коммуникация (мультикультурализм, межкультурная коммуникация) кроссворд дизайн учебной программы, разработка грамматической программы дискуссия (аргументация) активизация прямого метода и методы построения строительных лесов, советы о том, как исправить ошибки учащихсяфлэш-карты веселые занятия и игрыигры общие советы, идеи и методы обученияОценка и тестирование (оценка) g сверла рамматера, руководство по грамматике, работа (назначение, проверка, сортировка и т. д.)) как задавать хорошие вопросыпоказывать инструкциикак управлять студенческими проектамикак способствовать развитию творческих способностей и воображения у учащихсякак продвигать самостоятельность учащихсякак продвигать студенческое сотрудничество, кооперативное обучениекак выжить на конференции родителей и учителейпоказывать научить « без подключения к сети » (без технологий), как учить отдавать презентациикак преподавать грамматикукак преподавать в больших классахкак преподавать на слухкак преподавать в классах для людей с разным возрастом / смешанными способностямикак учить вежливости (этикету) как учить чтениюкак преподавать речькак преподавать орфографию и алфавиткак обучать учащихся с особыми образовательными потребностями, трудностями в обучении , е.грамм. дислексиякак преподавать словарный запас (лексика, морфология), как учить с помощью демонстрации картинок, чтобы учить с помощью историй (рассказывание историй), как преподавать с помощью Интернета, ICT (с использованием технологий в классе), совершенствовать словарные навыки учащихся (с использованием словаря), Общая физическая реакция) упражнениямнемоника, методы запоминания, мотивирующие учащихся, индивидуальные занятия, упражнения с описанием картинок, словари с картинками, графические истории, подготовка к урокам, упражнения на произношение (фонетика), упражнения на понимание прочитанного, ролевые игры, драматические и импровизационные упражнения, упражнения на преобразование и перефразирование суждений, стили обучения студентовTBL (обучение на основе задач), развитие учителей, развивающие материалы учителя самооценка, наблюдение в классе, тесты, управление временем, советы по экономии времени для учителей, советы для начинающих учителей, упражнения по переводу, учебные пособия по созданию рабочих листов с использованием языка тела (мимика, жесты, зрительный контакт) o & мероприятия в кино; подогреватели и охладители; веб-инструменты для учителей; поисковые работы; шаблоны и макеты; письменные и творческие задания.
Уровень Продвинутый (C1) Начальный (pre-A1) Элементарный (A1) Средний (B1) Ниже среднего (A2) Профессиональный (C2) Выше среднего (B2)
Тип учащегося: взрослые, бизнес / профессиональная начальная школа, старшая школа, детский сад, ученики с особыми образовательными потребностями, трудностями в обучении, e.грамм. дислексия
SkillListeningReadingSpeakingSpellingWriting
Экзамен по языкуBULATSC Кембридж: продвинутый (CAE) Кембридж: первый (FCE) Кембридж: ключ (KET) Кембридж: предварительный (PET) Кембридж: уровень владения (CPE) Кембридж: молодые учащиеся (YLE) CaMLA: ECCECaMLA: EPTCaMLA: MELABCaMLA: METCaMLA: YLTEECLIELTS (General) IELTS AcademiciTEP AcademiciTEP BusinessiTEP HospitalityiTEP SLATEPTE (General) PTE AcademicSTEP EIKENTELCTOEFLTOEICZD
ДиалектАмериканский английский для кого-то английский английский английский английский язык австралийский английский язык (английский) на английскомкак извиниться, извиниться, простить и выразить сожаление на английскомкак назначить встречу на английскомкак просить информацию и наводить справки на английскомкак просить что-то, делать запросы на английскомкак не говорить что-то на английскомкак быть церемониальным на английском glishкак быть расплывчатым по-английскикак обвинить кого-то в чем-то по-английскикак успокоить людей по-английскикак что-то разъяснить по-английскикак поздравить людей по-английскикак противопоставить и сравнить по-английскикак критиковать кого-то по-английскикак защитить себя от критики по-английскикак отрицать или признать что-то по-английскикак описывать вещи или людей по-английскикак делать выводы по-английскикак подчеркнуть важные вещи по-английскикак ободрить или отговорить людей по-английскикак оценивать людей или прогресс в английскомкак объяснять вещи по-английскикак выразить согласие / несогласие по-английскикак выразить одобрение и неодобрение по-английскикак выразить причину и следствие по-английскикак выразить разочарование по-английскикак выразить отвращение по-английскикак выразить сомнение по-английскикак выразить зависть по-английскикак выразить страх по-английскикак выразить надежду по-английскикак выразить безразличие по-английскикак выразить интерес в чем-то g по-английскикак выразить вероятность, вероятность по-английскикак выразить симпатии и антипатии по-английскикак выразить любовь или гнев по-английскикак выразить предпочтения по-английскикак выразить облегчение по-английскикак выразить грусть по-английскикак выразить последовательность и хронологию по-английскикак выразить шок и недоверие по-английскикак выразить предположения по-английскикак выразить удивление по-английскикак выразить сочувствие и соболезнования по-английскикак выразить угрозы по-английскикак выразить нежелание по-английскикак выразить свои потребности по-английскикак дать совет по-английскикак давать команды по-английскикак дать согласие на Английскийкак высказывать мнения на английскомкак дать разрешение, разрешение на английскомкак произносить тосты на английскомкак давать предупреждения на английскомкак приветствовать людей на английскомкак торговаться и торговаться на английскомкак сообщить кому-нибудь о каких-то новостях на английскомкак проинструктировать людей на английскомкак интерпретировать то, что было сказано по-английски, как интер rupt people на английскомкак знакомить людей на английскомкак представиться на английскомкак пригласить людей на английскомкак поддерживать разговор на английскомкак подавать жалобы на английскомкак делать комплименты на английскомкак делать обобщения на английскомкак загадывать добрые пожелания на английскомкак загадывать о чем-то на английскомкак делать прогнозы на английскомкак давать обещания на английскомкак делать предложения на английскомкак делать, принимать и отказываться от предложений на английскомкак заказывать или бронировать на английскомкак убедить, убедить людей на английскомкак хвалить людей и выражать признательность на английском Английскийкак убедить кого-то в чем-то по-английскикак отказаться и возразить на чем-то по-английскикак напомнить людям о чем-то по-английскикак перефразировать, перефразировать сказанное по-английскикак сказать НЕТ красиво по-английскикак сказать спасибо, выразить благодарность по-английскикак отругать кого-то на английскомкак начать разговор на английскомкак подвести итог Английскийкак рассказать историю по-английскикак сообщить плохие новости по-английскикак приветствовать людей по-английски
Solutionyesno
20 сообщений о питании, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни
- Клэнси Харрисон
-
В
2017 - 6 июня 2017
20 сообщений о питании, которые вдохновят вас вести здоровый образ жизни
Каждую неделю вы можете найти последний список продуктов, которые вы никогда не должны есть; следующая тенденция горячих суперпродуктов для предотвращения болезней; продвижение новой диеты для радикального похудания; или паника в социальных сетях, называющая конкретную пищу ядовитой.Если вы попали в вихрь смешанных сообщений о питании, вы не одиноки. К сожалению, сенсационные заголовки усиливают ажиотаж вокруг дурацких пищевых тенденций и создают путаницу.
Каждый день человек принимает более 200 пищевых решений! Чтобы помочь вам правильно выбирать продукты питания и вести более здоровый образ жизни, мы попросили 14 зарегистрированных диетологов {экспертов по продуктам питания и питанию} поделиться своими любимыми сообщениями о питании.
- «Люди могут иметь нездоровую одержимость здоровым питанием.Джессика Бахман, доктор философии, RD
- «Есть только 2 продукта, которые вы не должны есть — гнилую или украденную». Дженнифер Нейли, MS, RDN, ФЭНД
- «Больше не вкуснее, это просто больше». Джуди Барб MS, RD
- «Наслаждайтесь едой, помня о своем здоровье». Мелисса Джой Доббинс, MS, RDN, CDE
- «Еда не должна заставлять вас чувствовать себя плохо». Мелисса Джой Доббинс, MS, RDN, CDE
- «Не делайте упражнений, чтобы поесть. Вы не сможете избежать плохой диеты.Элизабет Уорд, MS, RD
- «Ты Можешь Ешьте чистое дерьмо!» Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, ФЭНД
- «Клетчатка наполнит вас, а не наполнит». Джоан Салге Блейк MS, RD, LDN
- «Внимательное питание — это доверие своему телу, а не калькулятору». Мэлори Блейк, MS, RDN, LDN, CLT
- «Не пей калории» (вместо газировки выбирайте воду). Сара Пфлуградт, MS, RDN, LDN
- «Ведите здоровый образ жизни, и вес будет расти.”Мишель Лой, магистр здравоохранения, MS, RDN
- «Вилка и ваш мозг — ваши лучшие инструменты для похудания. Не торопитесь — может потребоваться 20 минут, чтобы осознать, что вы наелись ». Башира Энахора, MS, MBA, RD, LDN
- «Питание не универсальное. То, что работает для ОДНОГО, не работает для всех «. Башира Энахора, MBA, MS, RD, LDN
- «Если вы хотите пить, значит, вы уже обезвожены». Эми Горин, МС, РДН
- «Сначала выпейте стакан воды … потом посмотрите, не голодны ли вы». Сьюзан Адамс, MS, RD, LDN, FAND
- «Фрукты — это фастфуд природы.Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, ФЭНД
- «Ешьте десерт, потому что он вам нравится, а не потому, что он доступен». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, ФЭНД
- «Не хуй чью-то конфетку». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
- «Если вы думаете, что вам не нравится какой-то овощ, попробуйте его жареный». Деанна Сегрейв-Дейли, RD
- «Голод длится 365 дней в году, и без летних каникул». Клэнси Кэш Харрисон М.С., RDN, ФЭНД
Если сообщение вдохновляет, запишите его и повесьте в специальном месте, чтобы сохранить мотивацию.Чтобы получить разумный совет по питанию, дипломированные диетологи-диетологи являются вашими экспертами в области питания и питания. Чтобы найти ближайшего к вам диетолога, посетите Eatright.org сегодня.
Если вам нравятся эти сообщения, обратите внимание на следующие статьи:
Чтобы узнать, как социальные сети могут вызывать расстройства пищевого поведения, посмотрите, как зарегистрированный диетолог, Джессика Бахман, доктор медицинских наук, объясняет с Райаном Лекей на WNEP.
Клэнси Кэш Харрисон MS, RDN, FAND является зарегистрированным диетологом, автором Feeding Baby , TEDx Speaker и адвокатом по вопросам продовольственного правосудия.Дополнительную информацию можно найти на сайте www.ClancyHarrison.com . Следуйте за ней в Facebook: Clancy Harrison и Twitter: ClancyCHarrison
Сохранить
Сохранить
Здоровое сбалансированное питание | nidirect
Ежедневное сбалансированное питание должно давать вам все питательные вещества, необходимые для поддержания хорошего здоровья. Вам необходимо включить фрукты, овощи, крахмалистые продукты, молочные продукты и ограничить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием жира, соли или сахара.
Начало работы
В здоровом питании есть:
- правильное количество калорий в зависимости от того, насколько вы активны — среднему мужчине требуется около 2500 калорий в день, а средней женщине требуется 2000 калорий
- широкий выбор продуктов, чтобы вы соблюдали сбалансированную диету и ваше тело получало все необходимые питательные вещества — вы можете сделать это, следуя Руководству Eatwell
Здоровое питание для разного возраста
На этой странице представлен обзор того, что составляет здоровую сбалансированную диету.Однако по мере роста вашему организму может потребоваться больше или меньше определенных продуктов.
На следующих страницах представлена информация о здоровом питании на разных этапах вашего развития:
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи должны составлять более одной трети еды, которую вы едите каждый день. Старайтесь есть не менее пяти порций различных фруктов и овощей каждый день.
Фрукты и овощи являются источниками витаминов, минералов и клетчатки. Можно съесть:
- свежие
- замороженный
- луженые
- сушеные
- сок
Крахмалистые продукты
Крахмалистые продукты должны составлять более трети ежедневного рациона.Эти продукты обеспечивают энергию и питательные вещества. Вы можете есть цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:
- макароны из цельнозерновой муки
- коричневый рис
- картофель в кожуре
Есть несколько видов белого хлеба и макарон с высоким содержанием клетчатки.
Молочные продукты или альтернативы молочным продуктам
Источниками молока, сыра, йогурта и свежих овощей являются:
Вам следует попробовать продукты с низким содержанием жира и сахара, такие как однопроцентное молоко, нежирный сыр или простой нежирный йогурт.
В эту группу продуктов входят также несладкие, обогащенные кальцием:
- соевое молоко
- соевый йогурт
- соевые сыры
Это подходящая альтернатива молочным продуктам.
Фасоль, бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки
Эти продукты являются источниками белка, витаминов и минералов. Фасоль, горох и чечевица являются альтернативой мясу, потому что эти продукты содержат меньше жира и больше клетчатки и белка.
Выбирайте нежирные куски мяса и фарш.Если вы едите более 90 г красного или обработанного мяса в день, уменьшите дневное потребление до 70 г или меньше.
Мясные полуфабрикаты включают:
- бекон
- сосиски
- колбасных изделий
- мясопродукты реформированные
Вы должны есть две порции рыбы каждую неделю, в том числе одну порцию лосося или скумбрии.
Ненасыщенные масла и спреды
Все жиры содержат много энергии. Вам необходимо уменьшить их количество в своем рационе. Насыщенные жиры могут увеличить количество холестерина в крови.Это может увеличить риск развития сердечных заболеваний.
Ненасыщенные жиры являются более здоровыми жирами и включают растительное, рапсовое, оливковое и подсолнечное масла.
Продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара
Продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли могут вызывать различные проблемы со здоровьем, например:
Вы должны есть эти продукты реже и в небольших количествах.
Эти продукты включают:
- шоколад
- тортов
- печенье
- сладкие безалкогольные напитки
- масло сливочное
- топленое масло
- мороженое
Сахар
Сладкие продукты и напитки часто содержат много калорий и могут способствовать увеличению веса.Вам следует ограничить количество сахара в своем рационе и перед покупкой проверять этикетки на продуктах.
Соль
Даже если вы не добавляете соль в пищу, вы все равно можете есть слишком много. Большинство сухих завтраков, супов, хлеба и соусов уже содержат соль. Перед добавлением соли проверьте этикетки на продуктах питания.
Жидкости питьевые
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют пить от шести до восьми чашек или стаканов жидкости в день. Вода, молоко с низким содержанием жира и напитки с низким или без сахара, включая чай и кофе, считаются жидкостями.
Фруктовый сок или смузи
Фруктовый сок и смузи также считаются жидкостями, но содержат свободный сахар, который может повредить зубы. Вам следует ограничить эти напитки до 150 мл в день.
Будьте активны и будьте здоровы
Правильное питание важно для поддержания здорового веса. Физическая активность также может помочь вам поддерживать здоровый вес. Избыточный вес может привести к таким заболеваниям, как высокое кровяное давление, болезни сердца или диабет. Недостаточный вес также может повлиять на ваше здоровье.
Чтобы быть активным, не нужно проводить часы в тренажерном зале — вы можете найти способы, как сделать больше активности повседневной. Например, вы выходите из автобуса на одну остановку раньше в пути и пешком.
Завтракает
Здоровый завтрак — важная часть сбалансированного питания, он содержит некоторые витамины и минералы, необходимые для хорошего здоровья. Цельнозерновые хлопья с фруктами на вершине — один из вариантов вкусного и питательного завтрака.
продуктов питания | Бесплатный полнотекстовый | Представления о здоровом питании и эмоциональных факторах, определяющих пищевое поведение: исследование с участием Португалии, Бразилии и Аргентины
1.Введение
Поведение человека в отношении пищевых продуктов связано с большим количеством взаимосвязанных факторов [1], в том числе психологического и социального характера. Это является неотъемлемым актом выживания человека и включает в себя две функции: поддержание уровня питательных веществ, необходимых для организма, и обеспечение удовольствия, получаемого от акта еды, посредством высвобождения серотонина и дофамина [2]. Эмоции являются частью эволюции человеческого вида и, очевидно, развития детей, подростков и взрослых, составляя фундаментальную часть обучения.Эмоции адаптивны, потому что они подготавливают, предрасполагают и направляют поведение к положительному или отрицательному опыту, помимо поведения, связанного с выживанием и воспроизводством [3]. Людям необходимо разнообразное питание, чтобы оно было сбалансированным и здоровым [4]. Это объект исследования, который становится объектом все большего числа исследований, поскольку нездоровое пищевое поведение является важным фактором риска для здоровья и смертности [5]. В литературе нет единого мнения о том, что органическое сельское хозяйство является важной частью здорового питания.Тем не менее, значение органического земледелия возрастает в структуре питания некоторых граждан в изучаемых странах и считается важным для здоровья их населения [6,7,8]. Некоторые исследования подтверждают связь между органическим сельским хозяйством и здоровьем, например, Коста и др. [9] сообщают, что органическое сельское хозяйство безопаснее, чем обычное сельское хозяйство, потому что последнее может вызвать повреждение ДНК у людей, подвергшихся воздействию пестицидов. Кроме того, органические продукты питания содержат более высокий уровень питательных и биологически активных веществ, которые улучшают здоровье и благополучие потребителей [10,11,12,13].Преимущество органической диеты заключается в том, что потребители подвергаются значительно более низкому содержанию химических веществ, которые могут вызывать ряд человеческих заболеваний, таких как рак, аутизм и бесплодие [14,15,16,17,18,19]. Данные мониторинга остатков пестицидов ясно показывают, что продукты органического земледелия имеют более низкий уровень остатков пестицидов по сравнению с продуктами, выращенными в традиционных системах земледелия [20,21]. На протяжении всей траектории человеческого развития все действия и мысли опосредуются эмоциями. Например, прием пищи может быть мотивирован положительными эмоциями (например,g., счастье) и отрицательные (например, гнев, депрессия) эмоции в сочетании с желанием накормить [22]. Гибсон [23] показал, что негативные эмоции и депрессия влияют на еду. Хотя типичная реакция на стресс — это меньше есть, некоторые исследования [24,25] показали, что употребление большего количества пищи также проявляется при атипичной депрессии. Лучшее понимание факторов, влияющих на выбор продуктов питания, имеет важное значение для содействия здоровому изменению пищевого поведения [ 26]. Лазаревич и др. [27] провели исследование, в котором эмоциональное питание было определено как промежуточная переменная между депрессией и индексом массы тела (ИМТ) у молодых мужчин и женщин.Поэтому предложения по вмешательству в области адекватного просвещения по вопросам питания должны учитывать управление эмоциями и выявление людей, уязвимых к депрессии и другим эмоциональным рискам. Хотя существует несколько работ, в которых ожирение и другие расстройства пищевого поведения связывают с эмоциональными факторами, мы не нашли ни одной, которая бы соответствовала специфике этого исследования, проводимого одновременно в разных странах, участвовавших в этом исследовании.
Настоящее исследование является частью проекта под названием «Психосоциальные мотивации, связанные с выбором и приемами пищи» (EATMOT), целью которого является анализ различных психологических и социальных мотиваций, определяющих привычки людей в еде, независимо от их выбора или привычек в еде.Важно понимать эти факторы, если мы намерены вмешаться в эту область, будь то с точки зрения укрепления здоровья или с точки зрения профилактики или лечения заболеваний. Некоторые из аспектов, которые необходимо изучить в рамках этого проекта, включают факторы, связанные с восприятием и пищевыми привычками, в таких областях, как эмоциональные аспекты или культурные влияния.
Хотя пищевое поведение является результатом процесса обучения на протяжении всей жизни, это не отменяет того, что пищевые предпочтения субъектов меняются со временем и в соответствии с их опытом и знаниями [4].Это подчеркивает важность понимания влияния различных типов переменных, в том числе социально-демографических, на пищевое поведение. Следовательно, основная цель этого исследования, в частности, заключалась в анализе представлений, соответствующих здоровому питанию и эмоциональным состояниям, связанных с пищевым поведением людей из трех стран (Португалии, Аргентины и Бразилии). Также было проанализировано, в какой степени такие аспекты, как страна проживания, возраст, пол, уровень образования, среда проживания, семейное положение, сфера учебы или работы, могут влиять на восприятие участников.
4. Обсуждение
Результаты показали, что представления участников о здоровом питании в целом были правильными. Существенные различия были обнаружены по странам и уровню образования: взрослые граждане, проживающие в Португалии, и лица с высшим образованием демонстрируют более правильное представление о том, каким должно быть здоровое питание. Эти результаты согласуются с результатами исследования Ferrão et al. [30]. Они также согласуются с результатами Lê et al. [34], которые показали связь между высоким уровнем образования и соблюдением здорового питания.Было отмечено высокое согласие в отношении важности фруктов и овощей в рационе, а также разнообразного и сбалансированного питания или несогласия по поводу отказа от сладкой или жирной пищи в трех странах. Это обобщенное мнение можно объяснить европейским влиянием, которое разделяют эти страны, несмотря на культурные особенности каждой из них, а также широко распространенной информацией о пользе фруктов и овощей для здоровья [35,36], в то время как жиры, особенно насыщенные жиры и сахара. может способствовать развитию серьезных заболеваний, таких как диабет, сердечные заболевания и ожирение [37,38,39].Что касается, в частности, различий между странами, более правильное восприятие здорового питания в Португалии может быть связано со средиземноморской диетой [40], которая характеризует гастрономические традиции Португалии, в отличие от Бразилии и Аргентины. Не существует единого глобального определения здорового питания; однако, как обсуждалось ранее, существуют всемирные рекомендации и признание некоторых нездоровой пищи, что оставляет место для различий между странами. Правильное восприятие здорового питания, связанное с более глубокими знаниями о питании, признано важным фактором в продвижении адекватного пищевого поведения, как показывают некоторые научные данные [41,42].Это подчеркивает актуальность обучения, направленного на повышение пищевой грамотности с целью лучшего стимулирования выбора подходящих продуктов питания среди населения в целом. Для этого необходимо провести дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как должна предоставляться информация в каждой из участвующих стран. Предлагается обсудить результаты этой работы среди специалистов здравоохранения (в том числе связанных с психологией), чтобы проанализировать лучший способ действий в соответствии со спецификой каждой страны в отношении политики здравоохранения, систем здравоохранения, систем образования и их координации для достижения общая цель.Это должно происходить отдельно в каждой из стран с учетом их социальных, культурных и политических различий. Об этих различиях следует сообщить соответствующим организмам, чтобы включить их в образовательные кампании, разработанные в разных странах в соответствии с их спецификой. Что касается эмоциональных факторов, обуславливающих пищевое поведение, потребность в эмоциональном управлении распространяется на разные культуры. Поэтому организаторам инициатив по укреплению здоровья в каждой из этих стран следует организовать динамичные и интерактивные занятия, на которых участники имеют возможность обменяться собственным опытом и признать связь между эмоциями и пищевым поведением, а также важность адекватного эмоциональное управление питанием, чтобы развить эмоциональные навыки для достижения более здоровой диеты.В частности, некоторые авторы [25,27,43] подчеркивают применение терапий 3-го поколения для регулирования эмоций как средства уравновешивания изменений в питании. Наиболее популярные методы — это когнитивно-поведенческая психотерапия, внимательность, принятие и приверженность, поскольку именно они оказывают наибольшее влияние и дают наилучшие результаты. В этом исследовании были обнаружены статистически значимые связи между эмоциональными мотивами пищевого поведения и всем остальным. социально-демографические переменные (страна, среда проживания, возраст, пол, уровень образования, семейное положение и сфера учебы / работы).В исследовании Chambers et al. [44], результаты показали, что различные эмоциональные мотивации связаны с едой, а именно: прием пищи для снятия стресса, контроль веса, эмоциональный комфорт и употребление сладостей для снятия депрессивных состояний. Те же авторы заявляют, что выбор продуктов питания, их количество и качество варьируются в зависимости от индивидуальных характеристик человека и определенного эмоционального статуса. Однако Ashurst et al. [45] отмечают, что, несмотря на важность аффективных процессов в пищевом поведении, все еще трудно предсказать, как эмоции влияют на процесс приема пищи.Они подчеркивают важность индивидуальных различий и подчеркивают, что предыдущие исследования не уделяли особого внимания перекрывающейся вариативности изменений пищевого поведения, вызванной эмоциями, оправданными, с одной стороны, различиями между людьми, а с другой стороны, их различиями. эмоции в зависимости от конкретного момента или опыта. Наши результаты показали, что еда может служить эмоциональным утешением, помогает справиться со стрессом и бороться с одиночеством или скукой. В исследовании, проведенном со студентами университета, Bennett et al.[46] обнаружили, что еда часто используется как способ отвлечь внимание от негативных эмоций. Согласно Боггиано [47], пищевое поведение, связанное с отрицательными эмоциями, называется «эмоциональным перееданием», и люди с эмоциональным пищевым поведением едят не по физиологическим причинам. Эти люди обычно продолжают есть, чтобы достичь баланса гомеостатического сдвига энергии в положительном направлении, особенно в случае эмоциональных ситуаций. Bennett et al. [46] обнаружили, что когда участники сообщали о негативных эмоциях, они с большей вероятностью потребляли мясо / белки и сладости.Однако наши результаты не столь убедительны, потому что лишь небольшой процент участников предполагал, что, когда они чувствовали депрессию, их тяга к сладкому возрастала. Молодые взрослые, женщины, жители Бразилии или Аргентины, те, кто живет в сельской местности, те, кто одиноки или разведены, те, кто имеет среднее образование или чья сфера учебы или работы связана с питанием, психологией, едой или здоровьем, свидетельствуют о более высокой степени обусловленности их пищевого поведения в соответствии с эмоциональными аспектами.Эти результаты до некоторой степени соответствуют результатам исследования Bartkiene et al. [48], которые показали, что возраст, уровень образования и пол связаны с эмоциональной мотивацией к еде. Работы Беннета и др. [46] и Guiné et al. [49] также сообщили о гендерных различиях в эмоциональных факторах, влияющих на пищевое поведение. Были обнаружены значительные различия в восприятии здорового питания для разных стран и уровней образования, с более правильным восприятием для людей из Португалии и с университетским образованием.Правдоподобное объяснение этих различий связано с гастрономическими традициями каждой страны с акцентом на распространенность средиземноморской диеты в Португалии, которая, как обсуждалось ранее, считается одной из самых здоровых [50]. Что касается уровня образования, то посещение высших учебных заведений побуждает студентов к постоянному поиску новой информации и развитию критического мышления, что также позволяет лучше понять преимущества здорового питания и постоянную потребность в поиске более точной информации о еде и его эффекты [51,52].Другие переменные, такие как область учебы / работы, среда проживания или семейное положение, также показали различия в том, как эмоциональные аспекты влияют на пищевое поведение. Было упомянуто, что разные социальные статусы связаны с различным поведением по нескольким аспектам, а также связаны с едой и пищевыми привычками. Культурный контекст оказался определяющим фактором при выборе типа потребляемой пищи и количества потребляемой пищи, что согласуется с исследованием Castro et al. [53], которые сравнили пищевое поведение французских, американских и немецких студентов университетов и обнаружили заметные различия между этими культурами с точки зрения количества, состава, суточного ритма и характера потребления пищи между разными культурами.Согласно литературным данным, при разработке предложений, направленных на поощрение приверженности к здоровому пищевому поведению, требуется более персонализированный анализ [48]. Лица, принимающие решения, и специалисты, ответственные за организацию инициатив по укреплению здоровья, должны стремиться к повышению уровня пищевой грамотности граждан и учитывать разнообразие индивидуальных переменных, таких как пол, возраст, уровень образования, среда проживания и культура происхождения, при разработке предложения по обучению, чтобы предпринимать более эффективные действия по соблюдению поведения, которое способствует здоровью и благополучию населения.
5. Выводы и ограничения
Результаты этого исследования показали, что в целом представления участников о здоровом питании соответствуют заранее сформулированным принципам здорового питания, особенно в отношении важности употребления фруктов и овощей, практики сбалансированное, разнообразное и полноценное питание и употребление продуктов органического земледелия. Были обнаружены значительные различия в восприятии здорового питания для разных стран и уровней образования, с более правильным восприятием у людей из Португалии и с университетским образованием.
Что касается эмоциональных факторов и того, как они влияют на режим питания, был обнаружен низкий уровень влияния, особенно в аспектах, связанных с ролью еды как утешения или как способа справиться со стрессом. Было обнаружено, что эмоциональные обусловленности пищевого поведения значительно варьируются в зависимости от всех протестированных социально-демографических переменных.
Анализ древовидной классификации показал, что наиболее важным дискриминантом для восприятия здорового питания является образование, за которым следуют профессиональная сфера и страна, в то время как наиболее значимыми дискриминантами для эмоциональной обусловленности пищевого поведения являются страна, среда проживания и пол.
Одно из ограничений этого исследования проистекает из того факта, что оно охватывает выборку, которая, хотя и обширна, но не является вероятностной, поэтому не дает достаточных гарантий репрезентативности всей совокупности. Кроме того, поскольку это была удобная выборка, репрезентативность всех групп была неравномерной, как, например, по полу или уровню образования. Таким образом, эти результаты следует рассматривать как предварительные, и необходимо провести дальнейшие исследования для надлежащего обобщения результатов.Другое ограничение связано с тем фактом, что анкета была утверждена только для Португалии, несмотря на сотрудничество исследователей из других стран, вовлеченных в работу по переводу и адаптации к культурному контексту.
25 вдохновляющих цитат о здоровом питании
Простые способы здорового питания
Теперь, когда у вас есть вся необходимая мотивация для более здорового питания, давайте поговорим о практических советах. Вот восемь простых советов, которые помогут вам добиться успеха в здоровом питании.
1. Готовьте себе еду
Конечно, на это уходит больше времени, но приготовить себе еду вместо того, чтобы пойти куда-нибудь поесть, — это очень простой способ питаться более здоровой (и в качестве бонуса — сэкономить деньги). Рестораны загружают свои блюда сахаром, солью и другими вредными для здоровья ингредиентами. Плюс размеры порций обычно огромные. Домашнее приготовление пищи гарантирует, что вы точно знаете, что входит в состав ваших блюд, помогает лучше понять, сколько вы едите, и обычно дает достаточно еды, чтобы взять с собой на обед на следующий день.
2. Ешьте внимательно
Представьте себе: вы сидите перед телевизором с огромным обедом на вынос, который хотите разделить на два приема пищи. Вы полностью поглощены последним выпуском The Bachelor , и, прежде чем вы это осознаете, вы бездумно пропахали весь свой заказ. Чтобы избежать непреднамеренного переедания, попробуйте практиковать осознанное питание, что в основном означает пребывание в моменте, в то время как вы спокойно едите с намерением. Это также превращает процесс еды в действительно приятное, не вызывающее стресса переживание.
3. Позвольте себе перекусить
Если вы едите небольшими порциями в течение дня, вы с меньшей вероятностью будете голодны во время традиционного приема пищи. Но когда мы говорим «перекус», мы говорим о здоровых продуктах, о людях. Вот девять сытных продуктов, которые можно есть в течение всего дня, которые не нарушат ваш рацион, но все равно заставят вас работать на полную катушку.
4. Прекратите употреблять калории
Когда мы представляем себе вещи, которые заставляют нас удерживать лишние килограммы, мы обычно думаем о пирогах, чипсах и картофеле-фри.Мы часто упускаем из виду само количество калорий (и сахара) в напитках, которые мы пьем. Чтобы похудеть, не считая калорий, ограничьте потребление газированных напитков (обычных и диетических), изысканных кофейных напитков и алкоголя. Мы знаем, что макиато с ледяной карамелью заманчиво, но постарайтесь приучить себя отдавать предпочтение черному кофе.
5. Оставайтесь гидратированными
Постоянное питье воды — одно из лучших средств, которое вы можете сделать для своего здоровья, а также одно из самых простых. В дополнение к сохранению вашей кожи чистой и вашей энергии, поддержание гидратации повышает ваш метаболизм, заставляет вас чувствовать себя сытым (согласно исследованию 2015 года Оксфордского университета) и удерживает вас от употребления не очень подходящих для вас напитков, которые мы упомянутое выше.
6. Не поощряйте еду
Вместо того, чтобы вознаграждать себя за посещение тренажерного зала три дня подряд пиццей и молочным коктейлем (что в значительной степени сводит на нет ту работу, которую вы выполняете на велосипеде), сделайте маникюр или купите новую книгу, которую вы давно присмотрели.
7. Высыпайтесь достаточно
Как и мы, вы, вероятно, в целом более несчастны, когда не выспались, но знаете ли вы, что усталость также может означать катастрофу для ваших целей по снижению веса? Исследования, подобные этому, опубликованному в журнале Journal of Nursing Scholarship , показали, что недостаток сна может усилить чувство голода и тягу к еде, а также вызвать увеличение веса за счет снижения уровня гормонов грелина и лептина.
8. Будьте терпеливы
Рим строили не за один день, и вес не снижается после того, как вы съедите один-единственный салат. Если ваша цель — похудеть, очень важно быть добрым к себе и своему телу. Вы можете похудеть в мгновение ока, а может и нет, и это нормально. Немного расслабься и не сдавайся, если через неделю ты уже не похож на сестру Хадид.
Брошюра о здоровом питании
Create Brochure Примеры этого шаблона под названием Healthy Eating Brochure , которые вы можете легко редактировать и настраивать за считанные минуты.
Текст в этом примере:
Почти каждый должен есть больше фруктов и овощей
Растущее количество исследований показывает, что фрукты и овощи имеют решающее значение для укрепления здоровья.
Фрукты и овощи могут защитить ваше здоровье
Фрукты и овощи содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку, которые могут помочь защитить вас от хронических заболеваний. По сравнению с людьми, которые придерживаются диеты, состоящей только из небольшого количества фруктов и овощей, у тех, кто ест больше в рамках здоровой диеты, вероятно, снижен риск хронических заболеваний, включая инсульт и, возможно, другие сердечно-сосудистые заболевания, а также некоторые виды рака.
Целые продукты или добавки?
Питательные вещества должны поступать в основном из пищевых продуктов. Такие продукты, как фрукты и овощи, содержат не только витамины и минералы, которые часто встречаются в добавках, но и другие вещества, встречающиеся в природе, которые могут помочь защитить вас от хронических заболеваний.
Некоторым людям обогащенные продукты или добавки могут быть полезны для получения необходимых организму питательных веществ. Обогащенная пища — это пища, которая содержит больше питательных веществ, чем обычно содержится в этой конкретной пище.
Цвета здоровья
Фрукты и овощи бывают потрясающих цветов и ароматов, но их настоящая красота заключается в том, что внутри. Фрукты и овощи — прекрасные источники многих витаминов, минералов и других природных веществ, которые могут помочь защитить вас от хронических заболеваний.
Фрукты и овощи
в пути!
Занятые люди могут извлечь выгоду из питательной, но в то же время простой еды в дороге, например, свежих фруктов и овощей. Фрукты и овощи являются естественным источником энергии и дают организму много питательных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности.
Отлично
Овощные источники
Чтобы получить здоровое разнообразие, думайте о цвете. Употребление в пищу фруктов и овощей разного цвета дает вашему организму широкий спектр ценных питательных веществ, таких как клетчатка, фолиевая кислота, калий и витамины А и С. Некоторые примеры включают зеленый шпинат, оранжевый сладкий картофель, черные бобы, желтую кукурузу, пурпурные сливы, красный цвет. арбуз или белый лук. Для большего разнообразия регулярно пробуйте новые фрукты и овощи.
Диеты, богатые пищевыми волокнами, обладают рядом положительных эффектов, включая снижение риска ишемической болезни сердца
.
Превосходные источники овощей:
темно-синяя фасоль, фасоль, черная фасоль, фасоль пегая, фасоль лима, белая фасоль, соевые бобы, колотый горох, нут, горох черноглазый, чечевица, артишоки. риск рождения ребенка с дефектом головного или спинного мозга.
черный горох, вареный шпинат, северные бобы, спаржа
Диеты, богатые калием, могут помочь поддерживать здоровое кровяное давление.
Хорошие источники фруктов и овощей:
сладкий картофель, томатная паста, томатное пюре, свекла, белый картофель, белая фасоль, лима, вареная зелень, морковный сок, сливовый сок
Витамин А сохраняет здоровье глаз и кожи и помогает защитить от инфекции.
Превосходные источники фруктов и овощей:
сладкий картофель, тыква, морковь, шпинат, зелень репы, зелень горчицы, капуста, листовая капуста, тыква, мускусная дыня, красный перец, китайская капуста.
Витамин С помогает заживлять порезы и раны и сохранять зубы и десны здоровые.
красный и зеленый перец, киви, клубника, сладкий картофель, капуста, дыня, брокколи, ананас, брюссельская капуста, апельсины, манго, томатный сок, цветная капуста
Фрукты и овощи и контроль веса
Замена фруктов и овощей более калорийными продуктами может быть частью стратегии похудания.
Фрукты и овощи — это часть хорошо сбалансированного и здорового питания. Есть много разных способов сбросить или поддержать здоровый вес. Использование большего количества фруктов и овощей вместе с цельнозерновыми и нежирным мясом, орехами и бобами является безопасным и полезным для здоровья. Контроль веса — не единственное преимущество употребления большего количества фруктов и овощей. Диета, богатая фруктами и овощами, может снизить риск некоторых видов рака и других хронических заболеваний. Фрукты и овощи также содержат необходимые витамины и минералы, клетчатку и другие вещества, которые важны для хорошего здоровья.
Советы | Простые забавные советы, которые помогут вам есть разноцветные фрукты и овощи каждый день
Смешайте обезжиренные или обезжиренные мюсли с нежирным или обезжиренным йогуртом. Сверху выложите нарезанные яблоки или ягоды.
Ешьте фрукты в качестве полдника.
Добавьте клубнику, чернику или бананы в вафли, блины, хлопья, овсянку или тосты.
Поджаренный цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом и нарезанными бананами.
Добавьте овощи, такие как сладкий перец, брокколи, шпинат, грибы или помидоры, в яичницу или омлет из яичного белка.
Положите коробку с изюмом в рюкзак ребенка и упакуйте ее себе.
Попросите больше овощных добавок (например, грибов, перца и лука) и меньше сыра для пиццы.
Добавьте в салат приготовленную сушеную фасоль. Или, если вы сладкоежка, добавьте нарезанные яблоки, груши или изюм.
Добавьте брокколи, стручковую фасоль, кукурузу или горох в запеканку или макароны.
Добавьте в бутерброды салат, помидоры, лук и огурцы.
Заказывайте салаты, овощные супы или жареные овощи во время еды вне дома.
Выберите фасоль, кукурузу в початках или гарнир с низкокалорийной заправкой для салата вместо картофеля фри.
Попробуйте съесть хотя бы 2 овоща за обедом.
сладкий картофель, тыква, морковь, шпинат, зелень репы, зелень горчицы, капуста, зелень капусты, тыква, дыня, красный перец, красный и зеленый перец, киви, клубника, сладкий картофель, капуста, дыня, брокколи, ананас, ростки , апельсины, манго, цветная капуста, зелень свеклы, белый картофель
Преимущества фруктов и овощей
-Есть так много причин есть фрукты и
овощей каждый день-
Ешьте разноцветные фрукты
и овощи каждый день
.