Таблица калорий готовых блюд в 100 граммах: Калорийность готовых блюд. Таблица калорийности готовых блюд и рецептов.

Калорийность готовых блюд – правила расчета и таблица

В последнее время рацион, основанный на правильном питании, набирает все большей популярности. Для того чтоб он был разумным и полноценным, необходимо строго придерживаться ежедневной нормы калорий, которую рассчитывают в каждом конкретном случае, а также учитывать калорийность готовых блюд, которые вы употребляете.

Известно, что каждый продукт и приготовленное блюдо содержит определенное количество калорий, которые дают организму энергию, необходимую для жизнедеятельности. Если калорий поступает больше, чем этого требуется, то организм вынужден «запасать» их, что приводит к образованию жировой прослойки, непривлекательных складок и увеличению массы тела. Для того чтоб подобного не произошло, необходимо знать, сколько калорий в готовых блюдах, которые вы употребляете, и, соответственно этому, формировать свой рацион.

Все виды пищи имеют разную калорийность, например, в 1 г жира содержится около 9 ккал, в то время как в углеводах и белках их около 4 ккал. Поэтому для расчета калорийности готовых блюд необходимо учитывать калорийность всех его составляющих, что очень непросто. Именно по этой причине экспертами в области правильного питания были разработаны специальные таблицы калорийности готовых блюд, в которых указано количество калорий в том или ином кулинарном шедевре.

Расчет калорийности готовых блюд

Для того чтоб рассчитать количество калорий в готовом блюде, чаще всего используют специально разработанные таблицы, но мало кто знает, как их изначально создают. Если же вы желаете самостоятельно произвести расчет калорийности готового блюда, то вам потребуется знать калорийность каждого его ингредиента до какой-либо термической обработки.

Все компоненты взвешиваются в тех пропорциях, в которых их используют для приготовления будущего кушанья. После этого подсчитывается калорийность каждого ингредиента в зависимости от веса (используя таблицу калорийности продуктов). Такие компоненты, как соль, приправы и различные специи, можно не учитывать в общей калорийности блюда, а вот масло (если вы собираетесь обжаривать некоторые продукты) и его калорийность необходимо учитывать обязательно.

Если же вы варите суп или подобное ему блюдо, где все ингредиенты готовят вместе, и они при этом не меняют свой объем, то в таком случае можете просто сложить полученные показатели калорийности каждого ингредиента и разделить их на объем жидкости в кастрюле. Для того чтоб узнать калорийность порционной еды, например, каждой котлеты, то вам достаточно будет узнать общую калорийность готового блюда, которую необходимо разделить на количество сформированных котлет.

Для расчета калорийности каш необходимо учитывать тот факт, что при варке объем их увеличивается. В таком случае калорийность крупы до варки нужно разделить на объем приготовленной каши. Калорийность сушеных продуктов (ягод, овощей или фруктов), а также блюд из них, наоборот, определяют путем умножения калорийности продукта в первоначальном виде на число, которое показывает, во сколько раз он уменьшился в объеме.

Таблица калорийности готовых блюд

А теперь приведем фрагмент таблицы, из которой можно узнать, сколько имеется калорий в наиболее популярных готовых блюдах.

Блюдо	Ккал в 100 г
Первые блюда
Борщ со свежей капустой	24
Мясной бульон	20
Суп с макаронами	50
Суп рисовый молочный	76
Суп гороховый	48
Лапша домашняя	87
Окрошка мясная	54
Щи со свежей капустой	28
Рассольник	49
Мясные блюда
Гуляш говяжий	180
Печень жареная говяжья	200
Отбивные говяжьи	235
Плов с говядиной	359
Тушеное мясное ассорти	295
Сердце в соусе	168
Рыбные блюда
Рыбные биточки	134
Рыба отварная (щука, судак)	70
Севрюга и осетр запеченный	207
Тушеная рыба с овощами	218
Филе морского окуня	139
Салаты
Винегрет	127
Салат с редисом и сметаной	117
Салат свекольный	67
Салат с капустой и маслом	83
Салат с огурцами и маслом	76
Салат с помидорами и маслом	108
Салат мясной	380
Каши
Гречневая	197
Рисовая	152
Перловая	135
Пшеничная	166
Пшенная	168
Ячневая	141
Овощные блюда
Оладьи картофельные	562
Отварной картофель с маслом	126
Кабачковая икра	90
Баклажанная икра	91
Пюре морковное	147
Пюре картофельное с маслом	140
Мучные блюда
Макароны	153
Блины с творогом	195
Блины с маслом	235
Вареники с творогом	235
Вареники с картошкой	220
Пельмени	298
Блюда из яиц
Яйца отварные 2 шт.	126
Яйца жареные 2 шт.	202
Омлет с молоком	252
Напитки
Какао без сахара	60
Компот из сухофруктов	168
Кисель из ягод свежих	104
Кофе без сахара	2
Кофе с сахаром	10
Кофе с молоком и сахаром	77
Кофе со сливками без сахара	58
Сок яблочный	44
Сок вишневый	54
Сок апельсиновый	53
Сок виноградный	72
Сок персиковый	61
Чай с сахаром	28
Чай без сахара	2
Чай с молоком и сахаром	44
Чай с лимоном и сахаром	29

 

Основным преимуществом подобных таблиц является простота их использования, потому как, занимаясь приготовлением любимого блюда, можно не думать о том, чтоб самостоятельно просчитывать калорийность готовых блюд, экономя при этом свое время. Но иногда в подобных таблицах калорийности готовых блюд можно найти неточности, поскольку одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему, используя личный рецепт. Из-за этого калорийность полученного блюда может слегка искажаться. Поэтому, если для вас принципиально важно знать точную калорийность приготовленного вами блюда, лучше рассчитайте ее самостоятельно, опираясь на таблицу калорийности продуктов.

Для тех, кто следит за своей фигурой, подсчет калорий в готовых блюдах особенно важен. Это касается тех, кто сидит на диете, предназначенной для похудения или же для набора веса. Одной из таких систем считают, например, диету доктора Борменталя, при соблюдении которой необходимо строго придерживаться суточного количества калорий в рационе (оно не должно превышать 1200 ккал). При этом позволено употребление любых блюд и продуктов в пределах указанной цифры. Такие диеты помогают не отказывать себе в любимой пище и одновременно поддерживать тело в форме. 

Таблица калорийности готовых продуктов для похудения меню.

Калорийность готовых блюд

Калория
— это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

• Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
• Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
• Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
• Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд

Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш

Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров

Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса

Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы

Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд

Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Название салата	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность ккал на 100 гр
Из помидор, огурцов и перца	1	0,8	4,9	22,3
Из помидор и огурцов со сметаной	1,2	4,6	3,1	58
Из помидор и огурцов с растительным маслом	0,8	7,6	4,8	89,6
Из помидор и огурцов с майонезом	0,8	15,4	4,9	144,5
Редис со сметаной	1,9	5	6,6	70
Помидоры с добавлением чеснока	3,8	1,8	10,2	70,8
Из свежей капусты с яблоками	1,4	0,1	6,2	33,2
Квашеная капуста	1,7	0,1	5,4	27,4
Из квашеной капусты и свеклы	1,8	0,1	8,2	40,6
Винегрет овощной	1,6	4,8	6,7	76,5
Винегрет с сельдью	4,6	6,8	10,4	119,6
Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком	7,6	15,2	30,9	281
С крабовыми палочками и кукурузой	4,9	2,7	9,7	102
Греческий	4,1	17,4	4,2	188,4
Оливье с колбасой	5,5	16,5	7,8	198
Сельдь под шубой	8,2	17,9	4,1	208
Нежность	5,9	8,8	30,2	213,5
Кремлевский	5,9	21,8	8,4	251
Мимоза	6,6	27,8	4,6	292
Цезарь	14,9	16,8	25,9	301
Столичный (мясной)	15,6	25,8	4,6	324

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд

Таблица калорийности соусов и заправок

Название соуса	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность, ккал на 100 гр
Аджика	1	3,7	5,8	59
Анчоусное масло	17	18	0,3	235
Апельсиновый соус	0,6	4,6	3	55,3
Васаби	0	9	40	241
Голландский	2,4	10	4	114,5
Горчица столовая	10	5,3	3,5	139
Грибной	1	6	3	69
Заправка горчичная	1,2	31,3	7	312
Заправка для салатов	0	47,5	5,2	447
Маринад овощной без томата	1,2	7,8	12	120
Маринад овощной с томатом	3,2	8,7	13,7	143
Масло горчичное	1	79	2	722
Масло зеленое	1	61	3	558
Масло со шпротами и сардинами	3	57	3	539
Молочный	3	11,5	7,5	143
Белый для рыбы	15	7	5,5	149
Белый с яйцом	13	18,5	5	236
Соус грибной с томатом	2,8	10	9	134
Из масла и крутого яйца	5	39	1,5	376
Из сельдерея	2,8	21,6	10,3	244
Из хрена	2	10	8,5	132
Из шампиньонов со сливками	4	14,7	4	163
Клюквенный	0	0	12,6	51
Красный кисло-сладкий	14	5,6	35,5	240
Майонез	2	72	2,6	665,5
Сметанный	2,8	32	6,5	326
Соус-хрен	0,9	4,6	5	64
Сырный	6	11	5,5	141,5
Яично-масляный	3	34	0,6	321

Калорийность десертов в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Варенье	286	0,4	0,2	74,5
Вафли	425	8,2	19,8	53,1
Гематоген	252	6,2	2,8	75,5
Драже фруктовое	388	3,7	10,3	73,4
Зефир	295	0,7	0	77,3
Ирис	384	3,1	7,7	81,2
Карамель	291	0	0,2	77,3
Конфеты шоколадные	576	3,9	39,7	54,6
Мармелад	289	0	0,2	77,1
Мед	312	0,6	0	80,5
Мороженное пломбир	223	3,6	15,1	20,5
Мороженное сливочное	182	3,6	10	19,5
Мороженное эскимо	278	3,6	20	19,5
Пастила	301	0,6	0	80,1
Печенье овсяное	430	6,5	14,1	71,1
Печенье сдобное	437	10,5	5,2	76
Пирожное слоенное	543	5,7	38,3	46,8
Пирожное бисквитное	388	4,9	9,1	84,1
Пряники	333	4,4	2,9	77,1
Сахар	377	0,2	0	99,6
Халва подсолнечная	519	11,4	29,3	54,6
Шоколад темный	546	5,2	35,6	52,4
Шоколад молочный	552	6,7	35,6	52,4

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Абрикосовый сок	39	0,9	0,2	9,2
Ананасовый сок	48	0,2	0,2	11,4
Апельсиновый сок	36	0,9	0,1	8,4
Виноградный сок	56	0,3	0	14,5
Вишневый сок	49	0,5	0	10,6
Гранатовый сок	58	0,2	0	14
Какао на молоке	377	24	17	33,1
Квас хлебный	26	0,2	0	5
Кола	40	0	0	10
Кофе с молоком	56	0,8	1	11
Лимонад	24	0	0	6,1
Лимонный сок	18	1	0,1	3,2
Морковный сок	31	1	0,1	6,5
Персиковый сок	37	0,8	0,1	9,1
Пиво безалкогольное	22	0	0	4,1
Зеленый чай	0	0	0	0
Черный чай без сахара	0	0	0	0
Черный чай с лимоном и сахаром 2 ч. л.	41	0,8	0,7	8,3
Черный чай со сгущенным молоком 2 ч. л.	112	2,4	2,4	19,3
Энергетический напиток	47	0	0	11,4
Яблочный сок	42	0,5	0,4	9,7

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд
, вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица

В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг

Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю

• Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
• Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
• Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю

• Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
• Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
• Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
• Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
• Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
• Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
• От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Подсчет калорий для похудения: видео

В последнее время рацион, основанный на правильном питании, набирает все большей популярности. Для того чтоб он был разумным и полноценным, необходимо строго придерживаться ежедневной нормы калорий, которую рассчитывают в каждом конкретном случае, а также учитывать калорийность готовых блюд, которые вы употребляете.

Известно, что каждый продукт и приготовленное блюдо содержит определенное количество калорий, которые дают организму энергию, необходимую для жизнедеятельности. Если калорий поступает больше, чем этого требуется, то организм вынужден «запасать» их, что приводит к образованию жировой прослойки, непривлекательных складок и увеличению массы тела. Для того чтоб подобного не произошло, необходимо знать, сколько калорий в готовых блюдах, которые вы употребляете, и, соответственно этому, формировать свой рацион.

Все виды пищи имеют разную калорийность, например, в 1 г жира содержится около 9 ккал, в то время как в углеводах и белках их около 4 ккал. Поэтому для расчета калорийности готовых блюд необходимо учитывать калорийность всех его составляющих, что очень непросто. Именно по этой причине экспертами в области правильного питания были разработаны специальные таблицы калорийности готовых блюд, в которых указано количество калорий в том или ином кулинарном шедевре.

Расчет калорийности готовых блюд

Для того чтоб рассчитать количество калорий в готовом блюде, чаще всего используют специально разработанные таблицы, но мало кто знает, как их изначально создают. Если же вы желаете самостоятельно произвести расчет калорийности готового блюда, то вам потребуется знать калорийность каждого его ингредиента до какой-либо термической обработки.

Все компоненты взвешиваются в тех пропорциях, в которых их используют для приготовления будущего кушанья. После этого подсчитывается калорийность каждого ингредиента в зависимости от веса (используя таблицу калорийности продуктов). Такие компоненты, как соль, приправы и различные специи, можно не учитывать в общей калорийности блюда, а вот масло (если вы собираетесь обжаривать некоторые продукты) и его калорийность необходимо учитывать обязательно.

Если же вы варите суп или подобное ему блюдо, где все ингредиенты готовят вместе, и они при этом не меняют свой объем, то в таком случае можете просто сложить полученные показатели калорийности каждого ингредиента и разделить их на объем жидкости в кастрюле. Для того чтоб узнать калорийность порционной еды, например, каждой котлеты, то вам достаточно будет узнать общую калорийность готового блюда, которую необходимо разделить на количество сформированных котлет.

Для расчета калорийности каш необходимо учитывать тот факт, что при варке объем их увеличивается. В таком случае калорийность крупы до варки нужно разделить на объем приготовленной каши. Калорийность сушеных продуктов (ягод, овощей или фруктов), а также блюд из них, наоборот, определяют путем умножения калорийности продукта в первоначальном виде на число, которое показывает, во сколько раз он уменьшился в объеме.

А теперь приведем фрагмент таблицы, из которой можно узнать, сколько имеется калорий в наиболее популярных готовых блюдах.

	Ккал в 100 г
Первые блюда
Борщ со свежей капустой
Мясной бульон
Суп с макаронами
Суп рисовый молочный
Суп гороховый
Лапша домашняя
Окрошка мясная
Щи со свежей капустой
Рассольник
Мясные блюда
Гуляш говяжий
Печень жареная говяжья
Отбивные говяжьи
Плов с говядиной
Тушеное мясное ассорти
Сердце в соусе
Рыбные блюда
Рыбные биточки
Рыба отварная (щука, судак)
Севрюга и осетр запеченный
Тушеная рыба с овощами
Филе морского окуня
Винегрет
Салат с редисом и сметаной
Салат свекольный
Салат с капустой и маслом
Салат с огурцами и маслом
Салат с помидорами и маслом
Салат мясной
Гречневая
Перловая
Пшеничная
Овощные блюда
Оладьи картофельные
Отварной картофель с маслом
Кабачковая икра
Баклажанная икра
Пюре морковное
Пюре картофельное с маслом
Мучные блюда
Макароны
Блины с творогом
Блины с маслом
Вареники с творогом
Вареники с картошкой
Пельмени
Блюда из яиц
Яйца отварные 2 шт.
Яйца жареные 2 шт.
Омлет с молоком
Какао без сахара
Компот из сухофруктов
Кисель из ягод свежих
Кофе без сахара
Кофе с сахаром
Кофе с молоком и сахаром
Кофе со сливками без сахара
Сок яблочный
Сок вишневый
Сок апельсиновый
Сок виноградный
Сок персиковый
Чай с сахаром
Чай без сахара
Чай с молоком и сахаром
Чай с лимоном и сахаром

Основным преимуществом подобных таблиц является простота их использования, потому как, занимаясь приготовлением любимого блюда, можно не думать о том, чтоб самостоятельно просчитывать калорийность готовых блюд, экономя при этом свое время. Но иногда в подобных таблицах калорийности готовых блюд можно найти неточности, поскольку одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему, используя личный рецепт. Из-за этого калорийность полученного блюда может слегка искажаться. Поэтому, если для вас принципиально важно знать точную калорийность приготовленного вами блюда, лучше рассчитайте ее самостоятельно, опираясь на таблицу калорийности продуктов.

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!

Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть.

Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата –
придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.

Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.

Формула расчета среднесуточной личной нормы.

Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.

• 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
• 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
• 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
• 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
• 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.

Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.

Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.

Складываем, записываем, сохраняем информацию.
Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.

Важно учесть некоторые нюансы.

1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.

2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.

3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.

4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они
разбухают
в
воде
, в
которой
нет
калорий
и
увеличиваются
в
весе
и
объеме
за
счет
ее
впитывания
.

Примеры расчета.

В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.

На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.

Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.

Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.

5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.

6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.

7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.

Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.

Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Удобная полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Жаль что нет калькулятора на сайте. Распечатаю. Много слышала про эту методику, говорят действительно эффективно, буду пробовать 🙂

1. Настя

   :
   

2. Денис С.

   :
   

   Большое спасибо за таблицы калорийности продуктов, также поддержу Настю – было бы здорово добавить возможность скачать их в формате Word, или PDF.

3. Юлия

   :
   

   Какая полезная табличка. Не знала, что кукурузные хлопья такие калорийные, а я их ем каждый день и удивляюсь, почему лишние кг не уходят. Теперь пересмотрю свой рацион. Уберу некоторые продукты.

4. Полина

   :
   

   Надо же как все подробно. Странно, что я раньше ничего подобного не видела. А ведь это очень удобно, особенно тем людям которые следят за своим здоровьем и своим весом. Пожалуй тоже сохраняю в закладках.

5. Алина

   :
   

   Какая отличная и подробная табличка! Хочу распечатать ее и повесить на кухне, потому что иногда хочется что-то запретное скушать, а так хоть буду знать, сколько в чем калорий и задумаюсь дважды, а есть ли.

6. Дина

   :
   

   Скажите, я по утрам кушаю овсяные хлопья с молоком, орехами и сухофруктами, при этом хочу похудеть…придерживаюсь диеты. Может мне чем то другим заменить свой завтрак, я так понимаю, исходя из таблицы он достаточно калорийный?

7. Юлия

   :
   

   А откуда мне знать, что ваша таблица калорий правильная? У меня например немного другие данные по количеству калорий в продуктах, и свою таблицу я взяла с сайта, где тоже говорили что у них самая правильная таблица, и что пользуясь нею, похудели много людей. Так кому верить? Или надо пробовать, сначала ту, а потом вашу, или наоборот?

8. Валерия

   :
   

   Почему-то всегда думала, что майонез намного калорийней. Грамотная таблица, теперь рацион контролировать стало проще. Свои ошибки сразу нашла, учту на будущее. И не стану отказываться от любимых бананов, один в сутки себе позволить можно!

9. Оля

   :
   

   Я следила за калорийностью только первые 3 дня диеты, потом перестала, так как и так было понятно, сколько калорий содержится в моем завтраке, обеде или ужине. Тем более есть масса приложений, которые все рассчитывают сами.

10. Соня

    :
    

    Я довольно часто смотрю в такие таблицы, естественно количество калорий получается ориентировочное, не точное, но так, я хотя бы знаю, что скушала немного и на фигуре мой обед или ужин не отразился.

11. Даша

    :
    

    Иногда просто интересно, сколько же калорий содержится в том или ином продукте. В период диеты ту таблицу вообще нужно распечатать и повесить себе на холодильник, самые калорийные продукты выделить.

12. Саша

    :
    

    Знать калорийность продуктов необходимо, особенно если Вы стараетесь следить за своей фигурой. Нужно хотя бы приблизительно понимать, какую часть суточной нормы Вы скушали.

13. Рита

    :
    

    В очередной раз сажусь на диету и в этот раз все будет серьезно, скачала и распечатала таблицы калорийности, повесила на холодильник и буду считать калории, в который раз убеждаюсь в том, что диеты не работают, только подсчет калорий, при их дефиците жирок начинает таить.

14. Ева

    :
    

    Советую всем для удобства, скачать приложение по подсчету калорий. Их существует огромное количество. Не нужно все держать в голове, носить с собой шпаргалку. Вносишь продукты, например обеда, и все готово.

15. Кристина

    :
    

    Спасибо за такие качественные и подробные таблицы, сейчас мне будет очень легко рассчитать правильный рацион питания для того чтобы эффективно начинать снижать свой лишний вес!

16. Мария

    :
    

    А меня удивило, что в мясе нет углеводов, в рыбе тоже. А какая жирная икра!!! Не стоит увлекаться точно, еще и соленая – воду задерживать может. С такой полезной таблицей узнаю много нового о продуктах.

17. Анна

    :
    

    Раньше не знала, что для похудения так важно считать калории. Думала, нужно сидеть на диете и стараться голодать. А больший эффект как раз при правильном питании – вот эта табличка теперь мне в помощь.

18. Анжелика

    :
    

    По своему опыту скажу, похудение необходимо начинать с изучения таблиц калорийности продуктов, а еще лучше распечатать и повесть на холодильник. Нам иногда кажется, что в продукте калорий мало, едим без меры, в итоге все это откладывается в жир, с тех пор как калории считать стала, так вес и пошел вниз и все это без диет, просто кушаю в меру соблюдая рекомендованную норму калорий.

С пищей, которую употребляем ежедневно, мы получаем энергию, необходимую для жизнедеятельности нашего организма. Как известно, калорийность продуктов определяется такой единицей измерения энергии, как калории. У каждого продукта своя питательность. Нередко бывает, что избыток употребляемых калорий приводит к излишнему весу. Также нарушается вещественный обмен. Поэтому нужно тщательно контролировать свой рацион. А в этом может помочь таблица (калорийность продуктов в ней указывается на 100 г), о которой расскажет наша статья.

Калорийность основных продуктов

Общая таблица калорийности продуктов и блюд состоит из нескольких разделов, которые содержат самые распространенные виды компонентов. Предлагаем ознакомится с некоторыми из них. Но перед этим определим, какой должна быть суточная норма потребляемых калорий человеком. Неоспорим тот факт, что количество энергии, которую расходует человек, зависит от индивидуальных факторов: пола, возраста, образа жизни, уровня повседневной активности. Соответственно, с учетом этих индивидуальных особенностей и определяется количество употребляемых калорий в сутки конкретным человеком.

К примеру, если у мужчины образ жизни умеренно активный, то в возрасте 19-30 лет за сутки он должен потребить 2600-2800 ккал, 31-50 лет — 2400-2600, после 51 — 2200-2400. А вот женщина с таким же умеренно активным образов жизни каждый день должна получать 2200 килокалорий в 19-25 лет, 2000 ккал — 26-50 лет, 1800 ккал — старше 51.

Кроме всего вышеописанного, на суточную норму калорий, которая является обязательной для организма человека, влияет его собственный вес. Если вы обладаете излишком веса, то рекомендуется уменьшать калории, получаемые каждый день. А обладателям худощавой структуры тела, чтобы набрать вес, следует их увеличивать.

Калорийность фруктов, ягод, овощей и зелени

Кроме калорий, от продуктов организм человека получает определенное количество витаминов и минералов. Следовательно, очень важно, чтоб ежедневный рацион был разнообразным. Прежде всего, нужно употреблять свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Рассмотрим калорийность этих продуктов. Об этом поведает нижеприведенная таблица. Калорийность продуктов в ней указывается из расчета на 100 г.

Фрукты, ягоды

Наименование продукта	Калории в 100 г
Грейпфрут
Земляника
Мандарин
Смородина
Брусника
Апельсин
Абрикосы
Крыжовник
Виноград
Овощи, зелень
Брюссельская капуста
Свежие огурцы
Цветная капуста
Зеленый лук
Зеленый сладкий перец
Помидоры
Белокочанная капуста
Петрушка
Краснокочанная капуста
Баклажан
Квашеная капуста
Репчатый лук
Отваренный картофель
Зеленый горошек

Калорийность хлебо-булочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов (хлебо-булочных) описывает, сколько калорий содержится в 100 г продукта. Если ее сравнить с предыдущим списком, то сразу становится видно, что мучные изделия значительно превышают овощи, фрукты, ягоды по калорийности. Хотя полезных веществ у последних значительно больше.

Калорийность молочных продуктов

Перед вами находится таблица. Калорийность продуктов, перечисленных в ней, колеблется от 30 до 380 калорий на 100 г. Хорошенько изучив питательность молочных продуктов, можно определить, что лучше есть тем, кто желает избавиться от лишнего веса, а что употреблять каждый день, например, ребенку, у которого ежедневные затраты энергии очень велики.

Молочные продукты

Наименование продукта	Калории на 100 г
Обезжиренный кефир
3,2% ацидофилин
Простокваша
Жирный кефир
3,2% молоко
Коровье молоко цельное
Нежирный творог
10% сметана
10% сливки
20% сметана
Сливочное мороженое
18% творог
Творог со сметаной
Коровья брынза
Колбасный сыр
20% сливки
Сыр пармезан
Голландский сыр
Российский сыр
Сыр ламбер
Творожные сырки

Калорийность зерновых и бобовых

Таблица калорийности продуктов питания, а именно зерновых и бобовых, представлена ниже. Изучив ее, можно понять, почему школьникам на завтрак рекомендуют готовить блюда именно из этих ингредиентов. Очевидно, что они очень питательны и улучшают мозговую деятельность.

Зерновые и бобовые

Наименование продукта	Калории на 100 г
Горох зеленый
Хлопья овсяные
Чечевица
Хлопья ячменные
Манная крупа
Перловая крупа
Ячневая крупа
Крупа ядрица гречневая
Ржаная мука
Пшеничная мука
Изделия макаронные
Пшеничная крупа
Хлопья кукурузные
Овсяная крупа
Какао-порошок

Калорийность птицы, мяса, морепродуктов, рыбы

Ниже представлена таблица. Калорийность продуктов (птицы, мяса, морепродуктов) самая разная. Она колеблется от 16 до 475 калорий в 100 г продукта. Но тем не менее нужно выбирать продукт не только по его питательности, а и по содержанию в нем полезных веществ.

Мясо, птица

Наименование продукта	Калории в 100 г
Телятина
Говяжья печень
Крольчатина
Вареная курица
Сардельки
Жареная говядина
Тушеная говядина
Жареная курица
Вареная колбаса
Отбивная свинина
Жирная баранина
Тушеная свинина
Полукопченая колбаса
Грудинка
Рыба, морепродукты
Морская капуста
Сельдь атлантичная
Креветки
Консервы в собственном соку (рыбные)
Минтая икра
Жареный карп
Жареная лососина
Кетовая икра
Шпроты в масле
Зернистая икра
Консервы в масле (рыбные)
Копченая лососина

Калорийность соусов, жиров

В наше время очень популярно использование различных соусов и жиров. Вот только диетологи не рекомендуют ими увлекаться, поскольку эти продукты являются самыми калорийными. Поэтому соусы и жиры оказывают не самое лучшее влияние на организм человека. Итак, какова калорийность продуктов (таблица)? 100 грамм самого питательного из них, а именно топленого жира, содержит целых 930 ккал. Согласитесь, куда полезнее будет съесть какой-нибудь гарнирчик, что-нибудь из молочных продуктов и, например, фруктов. Тем самым организм получит такое же количество калорий, а бонусом будут витамины и питательные вещества, так необходимые для здоровья нашего организма.

Соусы, жиры

Наименование продукта	Калории на 100 г
Легкий майонез
Бутербродный маргарин
Для выпечки маргарин
Сливочный маргарин
Сливочное масло
Оливковое масло
Топленое масло
Кукурузное масло
Соевое масло
Подсолнечное масло
Топленый жир

Калорийность продуктов: таблица готовых блюд

В таблице ниже можно увидеть самые популярные гарниры, используемые в повседневной жизни. Как обычно, их калорийность указана из расчета на 100 г готового блюда.

Из таблицы видно, что самым калорийным гарниром является жареный картофель (фри), а вот наименее питательно картофельное пюре с молоком.

Таблица калорийности готовых блюд

Блюдо	Килокалорий (на 100 г)
Супы
Борщ из свежей капусты (на 500 г.)	116
Борщ из квашеной капусты (на 500 г.)	156
Бульон мясной	20
Картофельный суп	233
Суп с макаронами	247
Суп молочный с макаронами	390
Суп молочный рисовый	379
Суп гороховый	242
Окрошка мясная	269
Рассольник	246
Лапша домашняя	431
Щи из свежей капусты	88
Мясные блюда
Гуляш говяжий	180
Гуляш свиной	355
Биточки говяжьи	235
Печень говяжья жареная	200
Плов говяжий	359
Мясо тушеное	175
Сердце в соусе	168
Шницель	168
Студень говяжий	40
Рыбные блюда
Биточки рыбные	133
Отварная рыба (судак, щука)	70
Осетрина, севрюга	210
Рыба тушеная с овощами	220
Филе морского окуня	140
Салаты
Винегрет	128
Салат из редьки	128
Салат из редиса	117
Салат из капусты	83
Салат из квашеной капусты	69
Салат из свеклы	67
Салат мясной	385
Салат из огурцов	76
Салат из помидоров	108
Каши
Каша гречневая	197
Каша пшенная	168
Каша рисовая	152
Каша перловая	137
Каша ячневая	141
Каша пшеничная	167
Овощные блюда
Картофельные оладьи	662
Картофель отварной с маслом	126
Картофель отварной со сметаной	117
Картофель отварной с соусом	90
Икра баклажанная	91
Икра кабачковая	90
Пюре с маслом	141
Пюре морковное	147
Мучные блюда
Блины с маслом	235
Блины с творогом	195
Вареники с картофелем	221
Вареники с творогом	235
Вареники с творогом и сметаной	347
Макароны	153
Блюда из яиц
Омлет	250
Яйца вареные (2 шт. )	126
Яйца жареные (2 шт.)	201
Напитки
Какао без сахара	60
Кисель из свежих ягод	105
Компот из сухофруктов	170
Кофе растворимый без сахара	2
Кофе черный с сахаром	10
Кофе с молоком без сахара	40
Кофе со сливками без сахара	59
Кофе с молоком и сахаром	77
Кофейный напиток	80
Напиток из сиропа	141
Сок яблочный	44
Сок сливовый	66
Сок абрикосовый	55
Сок вишневый	54
Сок виноградный	72
Сок апельсиновый	54
Чай без сахара	2
Чай с сахаром	29
Чай с лимоном и сахаром	30
Чай с молоком и сахаром	44
Чай со сливками и сахаром	71

Калорийность готовой продукции таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов и готовых блюд

С пищей, которую употребляем ежедневно, мы получаем энергию, необходимую для жизнедеятельности нашего организма. Как известно, калорийность продуктов определяется такой единицей измерения энергии, как калории. У каждого продукта своя питательность. Нередко бывает, что избыток употребляемых калорий приводит к излишнему весу. Также нарушается вещественный обмен. Поэтому нужно тщательно контролировать свой рацион. А в этом может помочь таблица (калорийность продуктов в ней указывается на 100 г), о которой расскажет наша статья.

Калорийность основных продуктов

Общая таблица калорийности продуктов и блюд состоит из нескольких разделов, которые содержат самые распространенные виды компонентов. Предлагаем ознакомится с некоторыми из них. Но перед этим определим, какой должна быть суточная норма потребляемых калорий человеком. Неоспорим тот факт, что количество энергии, которую расходует человек, зависит от индивидуальных факторов: пола, возраста, образа жизни, уровня повседневной активности. Соответственно, с учетом этих индивидуальных особенностей и определяется количество употребляемых калорий в сутки конкретным человеком.

К примеру, если у мужчины образ жизни умеренно активный, то в возрасте 19-30 лет за сутки он должен потребить 2600-2800 ккал, 31-50 лет — 2400-2600, после 51 — 2200-2400. А вот женщина с таким же умеренно активным образов жизни каждый день должна получать 2200 килокалорий в 19-25 лет, 2000 ккал — 26-50 лет, 1800 ккал — старше 51.

Кроме всего вышеописанного, на суточную норму калорий, которая является обязательной для организма человека, влияет его собственный вес. Если вы обладаете излишком веса, то рекомендуется уменьшать калории, получаемые каждый день. А обладателям худощавой структуры тела, чтобы набрать вес, следует их увеличивать.

Калорийность фруктов, ягод, овощей и зелени

Кроме калорий, от продуктов организм человека получает определенное количество витаминов и минералов. Следовательно, очень важно, чтоб ежедневный рацион был разнообразным. Прежде всего, нужно употреблять свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Рассмотрим калорийность этих продуктов. Об этом поведает нижеприведенная таблица. Калорийность продуктов в ней указывается из расчета на 100 г.

Фрукты, ягоды

Наименование продукта	Калории в 100 г
Грейпфрут
Земляника
Мандарин
Смородина
Брусника
Апельсин
Абрикосы
Крыжовник
Виноград
Овощи, зелень
Брюссельская капуста
Свежие огурцы
Цветная капуста
Зеленый лук
Зеленый сладкий перец
Помидоры
Белокочанная капуста
Петрушка
Краснокочанная капуста
Баклажан
Квашеная капуста
Репчатый лук
Отваренный картофель
Зеленый горошек

Калорийность хлебо-булочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов (хлебо-булочных) описывает, сколько калорий содержится в 100 г продукта. Если ее сравнить с предыдущим списком, то сразу становится видно, что мучные изделия значительно превышают овощи, фрукты, ягоды по калорийности. Хотя полезных веществ у последних значительно больше.

Калорийность молочных продуктов

Перед вами находится таблица. Калорийность продуктов, перечисленных в ней, колеблется от 30 до 380 калорий на 100 г. Хорошенько изучив питательность молочных продуктов, можно определить, что лучше есть тем, кто желает избавиться от лишнего веса, а что употреблять каждый день, например, ребенку, у которого ежедневные затраты энергии очень велики.

Молочные продукты

Наименование продукта	Калории на 100 г
Обезжиренный кефир
3,2% ацидофилин
Простокваша
Жирный кефир
3,2% молоко
Коровье молоко цельное
Нежирный творог
10% сметана
10% сливки
20% сметана
Сливочное мороженое
18% творог
Творог со сметаной
Коровья брынза
Колбасный сыр
20% сливки
Сыр пармезан
Голландский сыр
Российский сыр
Сыр ламбер
Творожные сырки

Калорийность зерновых и бобовых

Таблица калорийности продуктов питания, а именно зерновых и бобовых, представлена ниже. Изучив ее, можно понять, почему школьникам на завтрак рекомендуют готовить блюда именно из этих ингредиентов. Очевидно, что они очень питательны и улучшают мозговую деятельность.

Зерновые и бобовые

Наименование продукта	Калории на 100 г
Горох зеленый
Хлопья овсяные
Чечевица
Хлопья ячменные
Манная крупа
Перловая крупа
Ячневая крупа
Крупа ядрица гречневая
Ржаная мука
Пшеничная мука
Изделия макаронные
Пшеничная крупа
Хлопья кукурузные
Овсяная крупа
Какао-порошок

Калорийность птицы, мяса, морепродуктов, рыбы

Ниже представлена таблица. Калорийность продуктов (птицы, мяса, морепродуктов) самая разная. Она колеблется от 16 до 475 калорий в 100 г продукта. Но тем не менее нужно выбирать продукт не только по его питательности, а и по содержанию в нем полезных веществ.

Мясо, птица

Наименование продукта	Калории в 100 г
Телятина
Говяжья печень
Крольчатина
Вареная курица
Сардельки
Жареная говядина
Тушеная говядина
Жареная курица
Вареная колбаса
Отбивная свинина
Жирная баранина
Тушеная свинина
Полукопченая колбаса
Грудинка
Рыба, морепродукты
Морская капуста
Сельдь атлантичная
Креветки
Консервы в собственном соку (рыбные)
Минтая икра
Жареный карп
Жареная лососина
Кетовая икра
Шпроты в масле
Зернистая икра
Консервы в масле (рыбные)
Копченая лососина

Калорийность соусов, жиров

В наше время очень популярно использование различных соусов и жиров. Вот только диетологи не рекомендуют ими увлекаться, поскольку эти продукты являются самыми калорийными. Поэтому соусы и жиры оказывают не самое лучшее влияние на организм человека. Итак, какова калорийность продуктов (таблица)? 100 грамм самого питательного из них, а именно топленого жира, содержит целых 930 ккал. Согласитесь, куда полезнее будет съесть какой-нибудь гарнирчик, что-нибудь из молочных продуктов и, например, фруктов. Тем самым организм получит такое же количество калорий, а бонусом будут витамины и питательные вещества, так необходимые для здоровья нашего организма.

Соусы, жиры

Наименование продукта	Калории на 100 г
Легкий майонез
Бутербродный маргарин
Для выпечки маргарин
Сливочный маргарин
Сливочное масло
Оливковое масло
Топленое масло
Кукурузное масло
Соевое масло
Подсолнечное масло
Топленый жир

Калорийность продуктов: таблица готовых блюд

В таблице ниже можно увидеть самые популярные гарниры, используемые в повседневной жизни. Как обычно, их калорийность указана из расчета на 100 г готового блюда.

Из таблицы видно, что самым калорийным гарниром является жареный картофель (фри), а вот наименее питательно картофельное пюре с молоком.

Калория
— это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

• Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
• Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
• Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
• Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд

Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш

Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров

Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса

Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы

Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд

Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Название салата	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность ккал на 100 гр
Из помидор, огурцов и перца	1	0,8	4,9	22,3
Из помидор и огурцов со сметаной	1,2	4,6	3,1	58
Из помидор и огурцов с растительным маслом	0,8	7,6	4,8	89,6
Из помидор и огурцов с майонезом	0,8	15,4	4,9	144,5
Редис со сметаной	1,9	5	6,6	70
Помидоры с добавлением чеснока	3,8	1,8	10,2	70,8
Из свежей капусты с яблоками	1,4	0,1	6,2	33,2
Квашеная капуста	1,7	0,1	5,4	27,4
Из квашеной капусты и свеклы	1,8	0,1	8,2	40,6
Винегрет овощной	1,6	4,8	6,7	76,5
Винегрет с сельдью	4,6	6,8	10,4	119,6
Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком	7,6	15,2	30,9	281
С крабовыми палочками и кукурузой	4,9	2,7	9,7	102
Греческий	4,1	17,4	4,2	188,4
Оливье с колбасой	5,5	16,5	7,8	198
Сельдь под шубой	8,2	17,9	4,1	208
Нежность	5,9	8,8	30,2	213,5
Кремлевский	5,9	21,8	8,4	251
Мимоза	6,6	27,8	4,6	292
Цезарь	14,9	16,8	25,9	301
Столичный (мясной)	15,6	25,8	4,6	324

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд

Таблица калорийности соусов и заправок

Название соуса	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность, ккал на 100 гр
Аджика	1	3,7	5,8	59
Анчоусное масло	17	18	0,3	235
Апельсиновый соус	0,6	4,6	3	55,3
Васаби	0	9	40	241
Голландский	2,4	10	4	114,5
Горчица столовая	10	5,3	3,5	139
Грибной	1	6	3	69
Заправка горчичная	1,2	31,3	7	312
Заправка для салатов	0	47,5	5,2	447
Маринад овощной без томата	1,2	7,8	12	120
Маринад овощной с томатом	3,2	8,7	13,7	143
Масло горчичное	1	79	2	722
Масло зеленое	1	61	3	558
Масло со шпротами и сардинами	3	57	3	539
Молочный	3	11,5	7,5	143
Белый для рыбы	15	7	5,5	149
Белый с яйцом	13	18,5	5	236
Соус грибной с томатом	2,8	10	9	134
Из масла и крутого яйца	5	39	1,5	376
Из сельдерея	2,8	21,6	10,3	244
Из хрена	2	10	8,5	132
Из шампиньонов со сливками	4	14,7	4	163
Клюквенный	0	0	12,6	51
Красный кисло-сладкий	14	5,6	35,5	240
Майонез	2	72	2,6	665,5
Сметанный	2,8	32	6,5	326
Соус-хрен	0,9	4,6	5	64
Сырный	6	11	5,5	141,5
Яично-масляный	3	34	0,6	321

Калорийность десертов в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Варенье	286	0,4	0,2	74,5
Вафли	425	8,2	19,8	53,1
Гематоген	252	6,2	2,8	75,5
Драже фруктовое	388	3,7	10,3	73,4
Зефир	295	0,7	0	77,3
Ирис	384	3,1	7,7	81,2
Карамель	291	0	0,2	77,3
Конфеты шоколадные	576	3,9	39,7	54,6
Мармелад	289	0	0,2	77,1
Мед	312	0,6	0	80,5
Мороженное пломбир	223	3,6	15,1	20,5
Мороженное сливочное	182	3,6	10	19,5
Мороженное эскимо	278	3,6	20	19,5
Пастила	301	0,6	0	80,1
Печенье овсяное	430	6,5	14,1	71,1
Печенье сдобное	437	10,5	5,2	76
Пирожное слоенное	543	5,7	38,3	46,8
Пирожное бисквитное	388	4,9	9,1	84,1
Пряники	333	4,4	2,9	77,1
Сахар	377	0,2	0	99,6
Халва подсолнечная	519	11,4	29,3	54,6
Шоколад темный	546	5,2	35,6	52,4
Шоколад молочный	552	6,7	35,6	52,4

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Абрикосовый сок	39	0,9	0,2	9,2
Ананасовый сок	48	0,2	0,2	11,4
Апельсиновый сок	36	0,9	0,1	8,4
Виноградный сок	56	0,3	0	14,5
Вишневый сок	49	0,5	0	10,6
Гранатовый сок	58	0,2	0	14
Какао на молоке	377	24	17	33,1
Квас хлебный	26	0,2	0	5
Кола	40	0	0	10
Кофе с молоком	56	0,8	1	11
Лимонад	24	0	0	6,1
Лимонный сок	18	1	0,1	3,2
Морковный сок	31	1	0,1	6,5
Персиковый сок	37	0,8	0,1	9,1
Пиво безалкогольное	22	0	0	4,1
Зеленый чай	0	0	0	0
Черный чай без сахара	0	0	0	0
Черный чай с лимоном и сахаром 2 ч. л.	41	0,8	0,7	8,3
Черный чай со сгущенным молоком 2 ч. л.	112	2,4	2,4	19,3
Энергетический напиток	47	0	0	11,4
Яблочный сок	42	0,5	0,4	9,7

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд
, вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица

В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг

Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю

• Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
• Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
• Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю

• Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
• Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
• Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
• Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
• Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
• Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
• От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Считаем калории с умом!

Если спросить любого из вас, что же в действительности означает «калорийность продуктов», то для многих ответ будет полной неожиданностью, а некоторые воспримут его как шутку! Калорийность — это количество единиц энергии, выделяемых продуктом при сжигании его в лабораторной печи! В печи! Но ведь наши желудки – это не печки, поэтому подсчитывать калорийность съеденных продуктов, в надежде держать себя в форме или похудеть, это все равно, что пытаться посчитать свой возможный гонорар за съёмки в «Playboy»! Посчитать, конечно, можно, а вот получить приглашение на съёмки…

Если теория о калорийности питания и расходовании их нашим организмом верна, то любая балерина ела бы больше трёх толстяков вместе взятых! Давайте прикинем хотя бы приблизительно энергозатраты даже не солистки, а танцовщицы из кордебалета: их репетиции-концерты длятся минимум 10 часов в день, расход ккал на 1 кг веса в час при такой аэробной нагрузке в среднем составляет около 5,6, т.е балерина весом 50 кг тратит около 280 ккал в час, т.е. около 2800 ккал в сутки только за счёт физической нагрузки, плюс основной обмен – это минимум 1200-1300, плюс остальные расходы (сон, обычные ежедневные дела и т.п.) – ещё минимум 1000-1500 ккал. В итоге – более 5 тыс. ккал, представляете себе? Столько расходуют шахтёры в забое или металлурги у печи! Теперь вспомните, как едят балерины. Максимум 1000 ккал в день! То есть, по идее, они уже давно протянули бы ноги, но ведь выглядят замечательно, при этом ещё и танцуют!

А вспомните эксперименты Шаталовой, когда она с группой энтузиастов пересекала Каракумы с рационом в 50г сырой гречки, 100г сухофруктов и 1 л зелёного чая. При этом никто не умер, не заболел, не похудел, а некоторые даже прибавили в весе!

Подумайте, есть ли среди ваших друзей такие, которые едят всё подряд, в немыслимых (лично для вас) количествах и при этом, худые, как вобла? А пышка-подруга сидит на воде и растёт как на дрожжах? Наверняка, каждый вспомнит пару-тройку подобных примеров!

И почему часто бывает, что как только мы начинаем очередную диету, а особенно, если она далеко не первая, наш организм переходит в режим «энергосбережения», переставая расходовать калории, полученные с пищей, предпочитая откладывать их «про запас».? Зато в дни наших «праздников обжорства», он, наоборот, пытается освободиться от «излишков», просто не успевая «переработать» всё это!

Что-то, значит, не так с теорией о калорийности пищи! И, либо наш организм получает энергию не только из пищи, т.е. пища — далеко не самый важный источник энергии живого тела, либо каждый организм сам регулирует, сколько энергии взять из продукта, а лишнее (на данный момент) попросту выбрасывает. И наоборот — если пищи недостаточно. А значит, нам следует больше доверять своему организму, а не абстрактным цифрам в таблице калорийности продуктов, которые абсолютно верны, повторюсь, исключительно в применении к огню и печке!

Однако, до тех пор, пока мы не научимся слышать себя, чётко понимать потребности своего организма, остаётся одно – «считать» калории!

В сети можно найти массу «считалок» калорий продуктов и готовых блюд, но одной из лучших я лично считаю калькулятор на LiveBalans.ru ,
потому что
— кроме стандартных белков, жиров, углеводов, которые предлагают многие, калькулятор на LiveBalans.ru
считает и холестерин, и витамины, и минералы (всего 26 веществ)!
— этот калькулятор учитывает потери при кулинарной обработке, что крайне важно, потому что такие потери могут достигать 20% от исходных, в сыром продукте!

Автоматически сравнивает съеденное с личной нормой потребления конкретного пользователя, то есть вы всегда будете знать, что из необходимого вы «не добираете» в течение дня!
И ещё один немаловажный плюс: калькулятор на LiveBalans.ru
— абсолютно бесплатный!

Если же вас реально напрягает перспектива запастись калькуляторами и весами, и вы просто хотите ориентироваться в океане продуктов и блюд, понимая, какие из них несут больше энергии, какие меньше, предлагаю таблицы состава и калорийности продуктов и некоторых готовых блюд.

Смотрите, сравнивайте, выбирайте. И, если есть желание — считайте, но считайте с умом!

силиконовые ремешки для часов здесь

Калорийность готовых блюд на 100 грамм в таблице

Готовое блюдо	Килокалорий на 100 г
Калорийность супов
Борщ из свежей капусты (на 500 г.)	116
Борщ из квашеной капусты (на 500 г.)	156
Бульон мясной	20
Картофельный суп	233
Суп с макаронами	247
Суп молочный с макаронами	390
Суп молочный рисовый	379
Суп гороховый	242
Окрошка мясная	269
Рассольник	246
Лапша домашняя	431
Щи из свежей капусты	88
Калорийность мясных блюд
Гуляш говяжий	180
Гуляш свиной	355
Биточки говяжьи	235
Печень говяжья жареная	200
Плов говяжий	359
Мясо тушеное	175
Сердце в соусе	168
Шницель	168
Студень говяжий	40
Калорийность рыбных блюд
Биточки рыбные	133
Отварная рыба (судак,щука)	70
Осетрина, севрюга	210
Рыба тушеная с овощами	220
Филе морского окуня	140
Калорийность салатов
Винегрет	128
Салат из редьки	128
Салат из редиса	117
Салат из капусты	83
Салат из квашеной капусты	69
Салат из свеклы	67
Салат мясной	385
Салат из огурцов	76
Салат из помидоров	108
Калорийность каши
Каша гречневая	197
Каша пшенная	168
Каша рисовая	152
Каша перловая	137
Каша ячневая	141
Каша пшеничная	167
Калорийность овощных блюд
Картофельные оладьи	662
Картофель отварной с маслом	126
Картофель отварной со сметаной	117
Картофель отварной с соусом	90
Икра баклажанная	91
Икра кабачковая	90
Пюре с маслом	141
Пюре морковное	147
Калорийность мучных блюд
Блины с маслом	235
Блины с творогом	195
Вареники с картофелем	221
Вареники с творогом	235
Вареники с творогом и сметаной	347
Макароны	153
Калорийность блюд из яиц
Омлет	250
Яйца вареные (2шт.)	126
Яйца жареные (2шт.)	201
Калорийность напитков
Какао без сахара	60
Кисель из свежих ягод	105
Компот из сухофруктов	170
Кофе растворимый без сахара	2
Кофе черный с сахаром	10
Кофе с молоком без сахара	40
Кофе со сливками без сахара	59
Кофе с молоком и сахаром	77
Кофейный напиток	80
Напиток из сиропа	141
Сок яблочный	44
Сок сливовый	66
Сок абрикосовый	55
Сок вишневый	54
Сок виноградный	72
Сок апельсиновый	54
Чай без сахара	2
Чай с сахаром	29
Чай с лимоном и сахаром	30
Чай с молоком и сахаром	44
Чай со сливками и сахаром	71

Калорийность готовых блюд на 100 грамм таблица полная. Расчет калорийности котлет

Калорийность готовых блюд на 100 грамм таблица полная. Расчет калорийности котлет

• Допустим, вы решили сделать горячо любимые вашими домочадцами котлеты, для этого вам понадобятся:
• Всего калорий: 2275,45 ккал.
• Общий вес продуктов в сыром виде: 925 гр.

Мы рассчитали калорийность необходимого нам количества продуктов. Для этого мы воспользовались Таблицей калорийности и Анализатором рецептов на нашем сайте.

Теперь можно приступать к приготовлению самих котлет.

Все котлеты составят 2272,45 калорий. Чтобы узнать, сколько калорий в 1 котлете надо просто разделить общий калораж на количество приготовленных котлет. Однако если размер котлет отличается, то такой способ расчета не самый подходящий.

Точнее высчитать калорийность и бжу на 100 грамм готового продукта. Для этого не ешьте котлеты, пока не сделали все расчеты. Итак, после того, как котлеты приготовлены, посмотрите, осталось ли масло. Если масло осталось, замерьте при помощи мерной емкости его объем (привыкайте пользоваться этой емкостью), и вычтите калорийность оставшегося масла из общего показателя.

Допустим, масла у вас не осталось совсем, вес котлет составляет 700 г. Теперь необходимо подсчитать, сколько же калорий содержится в 100 граммах ваших котлет. Для этого мы разделим общие калории на вес всех котлет в готовом виде.

1. Воспользуемся формулой:
2. Калорийность всех сырых ингредиентов / вес готового блюда = калорийность 1 грамма готового блюда
3. Калорийность 1 грамма х 100 = калорийность 100 г готового блюда

Получается 2275,45 / 700 = 3,25. Именно столько калорий содержится в одном грамме готового блюда. А в 100 граммах котлет – 325 ккал. Расчет готов. Добавьте свой продукт в базу калоризатора. Когда будете готовить в следующий раз, то используете такое же количество ингредиентов, чтобы не пришлось пересчитывать все заново. Осталось взвесить 1 котлету и записать себе в дневник.

Блюда калорийность 200. Примеры блюд на 100, 200 и 300 калорий

Примеры блюд на 100, 200 и 300 калорийПростая арифметика стройности!Блюда на 100 калорий.Большая шашка борща или овощей на (на овощном отваре).Тарелка тушеных на воде овощей (капусты, моркови, зелени) с капелькой подсолнечного масла.1,5 чашки отварных грибов или одна чашка жареных грибов на растительном масле.Отварная картофелина с укропом.Вареной яйцо с 15 г домашнего майонеза.Одна отварная куриная ножка.Один банан.Чашка сладкого (2 ч. ложки) или с медом черного или зеленого чая со сливками.2 стакана молокочая (на полстакана молока полстакана заварки).2 кусочка нежирной отварной рыбы.Чашка любых ягод.Полстакана какао.2 нежирных йогурта.Блюда на 200 калорий.120 грамм баклажанной икры.150 грамм салата из редиса с 30 г сметаны.1 кусок пшеничного хлеба.2 небольших ломтика (100 г) отварной колбасы.1 сухарь.Фруктовый салат из одного банана, 1 апельсина, 1 киви и хурмы, заправленный нежирным йогуртом.Большая тарелка винигрета.Яичница из двух яиц.Чашка супа с макаронами на овощном отваре.1 небольшое заливное.Блюда на 300 калорий.2 мясные или 3 рыбные тефтели, тушеные с томатным соусом.2 мясных котлеты или 2 биточка.Печеночный паштет — полчашки.Небольшая тарелка каши (гречневой, манной, рисовой, ячневой и перловой) или полтарелки макарон.2 сардельки и 2 помидора.2 блинчика с творогом или со сливочным маслом (30 г масла).Омлет издвух яиц на молоке.Полтарелки молочного супа с рисом.150 гр творожной запеканки.Небольшая тарелка мясного салата.150 гр гуляша говяжьего или 100 г свиного.Тарелка картофельного пюре.2 голубца (без соуса).

Таблица калорийности готовых блюд для похудения. Калорийность готовых блюд

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм отличный вариант для похудения. Не нужно использовать сложные вычисления, чтобы подсчитать энергетическую ценность. Также легко составлять дневной рацион, не отказываться от любимых продуктов. Таблица калорийности продуктов для похудения поможет рассчитать меню на 7 дней для женщин. Первые блюда, гарниры, салаты — основа ежедневного рациона, учет энергетической ценности позволит быстро терять вес.

Готовые блюда с низкой калорийностью. Принципы питания с применением низкокалорийных блюд

Чтобы низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов принесли фигуре наибольшую пользу и запустили процесс похудения, рекомендуется заранее ознакомиться с принципами питания. Основные требования, которых советуют придерживаться диетологи:

1. Пересмотреть ежедневный рацион. Обязательное условие успешного похудения — вычеркивание из меню вредных продуктов. Наиболее опасными для фигуры считаются спиртные напитки, выпечка из муки высшего сорта, газировка, сладости. Отказаться придется также от жирного мяса, жиров животного происхождения, способствующих накоплению жировых отложений.
2. Учитывать калорийность блюд. При упорядочении диетического рациона брать во внимание количество калорий, образ жизни. Чтобы запустить процесс похудения, рекомендуется употреблять калорий меньше, чем их израсходуется в продолжение дня. Организм автоматически начнет перерабатывать жировые отложения в энергию.
3. Соблюдать питьевой режим. Употребление 2–2,5 л чистой воды в сутки позволит избежать обезвоживания, активировать процессы пищеварения. Жидкость также способствует выведению вредных соединений из организма.
4. Соблюдать требования правильной обработки продуктов. Не рекомендуется при похудении употреблять жареную пищу. Предпочтение лучше отдать отварным, запеченным в духовом шкафу, приготовленным на пару низкокалорийным блюдам. Независимо от выбранного способа термической обработки использовать жиры растительного или животного происхождения в минимальных количествах.

кДж, энергетическая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti

БлюдаВитаминыМинеральные веществаВлияние на здоровьеНеправильная пищаПищевые добавки

В таблице указаны значения на 100 г. продукта

Количество: Энергия (ккалкДж) Белки Углеводы Жиры Волокна

макс.:

search

{{item.title}} [Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

{{t.title}}

[Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

Название	Энергия (ккал)	Белки (г)	Углеводы (г)	Жиры (г)	Волокна (г)
	0	0	0	0
	0	0	0	0
	94	1	22	0,2	2
	14	0,82	2	0,18	0,93
	152	13	1	11
	12	0,5	1	0,7
	20	0,9	4	0,2	1
	92	3	20	0,62	3
	57	0,37	13	0,4	3
	0,48	0	0,1	0

Название	Энергия (ккалкДж)	Белки (г)	Углеводы (г)	Жиры (г)	Волокна (г)
	{{f.energy}}	{{f.protein}}	{{f.carbohydrate}}	{{f.fat}}	{{f.fiber}}

Минеральные вещества

Минеральные вещества

Влияние на здоровье

Влияние на здоровье

Неправильная пища

Неправильная пища

Пищевые добавки

Пищевые добавки {{item.title}} keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

{{i.title}}

{{i.title}} {{i.description}}

Блюда Витамины Минеральные вещества Влияние на здоровье Неправильная пища Пищевые добавки

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Таблица калорийности продуктов питания Готовые блюда

Куриная грудка на гриле	283,2	200 г	1 186	53	6	7		Деталь
капуста цветная отварная	25.0	100 г	105	2	4	0,28	3	Деталь
Яичница	80,0	шт. (50 г)	335	6	1	6		Деталь
ризотто с курицей и овощами	451.1	порция (350 г)	1 889	23	75	8	2	Деталь
спагетти с соусом болоньезе и сыром	521.4	порция (250 г)	2 183	25	75	8		Деталь
домашний мясной рулет	492,5	2 кусочка (185 г)	2 062	32	11	18		Деталь
капуста цветная жареная	418.4	порция (160 г)	1 752	10	44	22	5	Деталь
гуляш из говядины	161,6	100 г	677	12	4	11	0,62	Деталь
Жаркое из свинины нежирное без костей	267.5	100 г	1 120	30	0	17		Деталь
пицца ветчина	40,8	ломтик (15 г)	171	1	6	1	0,22	Деталь
тосты с ветчиной и сыром	226.9	порция (100 г)	950	14	26	6	0,8	Деталь
сыр жареный	1045,9	порция (240 г)	4 379	54	46	72	2	Деталь
Китайская курица с овощами	207.7	порция (250 г)	870	22	18	4	4	Деталь
картофель домашний	116,5	порция (100 г)	488	4	19	3	2	Деталь
тушеная свинина	175.0	100 г	733	8	5	13	0,71	Деталь
блины домашние	85,9	60 г	360	3	15	1	0,6	Деталь
Картофель фри в духовке	166.2	порция (100 г)	696	2	26	5		Деталь
макароны запеченные с копченым мясом и яйцом	555.0	200 г	2 324	20	94	10		Деталь
Соус филе с говядиной и пельменями	609,5	порция (400 г)	2 552	24	69	26	3	Деталь
сухие тосты	107.0	шт. (50 г)	448	2	14	0,51		Деталь
Мозги цветной капусты с яйцами	211,1	150 г	884	9	6	16	0,3	Деталь
Куриная печень с луком	240.9	200 г	1 009	40	2	8	0,68	Деталь
Фрикадельки жареные	322,4	100 г	1 350	17	8	25	0,3	Деталь
Китайская жареная лапша с курицей	432.7	порция (300 г)	1 812	21	39	21		Деталь
Картофель по-французски с копченостями	313,3	200 г	1 312	10	32	18		Деталь
овощное ризотто	669.7	300 г	2 804	22	116	13	6	Деталь
Жирный тост	214,9	шт. (50 г)	900	2	26	10		Деталь
chilli con carne (фарш, помидоры, фасоль, перец…)	162,4	200 г	680	16	12	4	4	Деталь
Сегедский гуляш	271.3	250 г	1 136	35	14	8		Деталь
Ризотто из свинины с овощами и сыром	259,8	200 г	1 088	10	46	14	0,6	Деталь
блины с джемом	207.5	100 г	869	6	38	4	0,95	Деталь
курица с овощной смесью	130,8	150 г	548	14	9	4	4	Деталь
Соус Болоньезе с говяжьим фаршем	103.8	100 г	435	9	4	5	0,15	Деталь
маки суши с лососем	59,2	31 г	248	3	9	0,87	0,19	Деталь
овощи вареная капуста, морковь, сельдерей, брокколи, цветная капуста	33.1	100 г	139	2	5	0,34	3	Деталь
кускус с овощами	281,8	порция (150 г)	1 180	3	38	8	5	Деталь
ньокки с копченым мясом и квашеной капустой	302.8	200 г	1 268	8	35	15	1	Деталь
Тартар из говядины	179,1	100 г	750	20	1	7		Деталь
паштет печеночный домашний	126.5	50 г	530	6	0,69	8		Деталь
яичные овощи с яйцами	54,9	порция (100 г)	230	1	5	3	2	Деталь
Бун Бо Нам Бо	486.5	порция (350 г)	2 037	24	72	13	7	Деталь
Жареный шницель по-голландски	379,0	100 г	1 587	18	7	31	0,5	Деталь
спагетти болоньезе с сыром	314.3	200 г	1 316	16	40	10		Деталь
утка с капустой и кнедликами	678,8	300 г	2 842	27	0,3	63		Деталь
пицца салями	974.0	380 г	4 078	33	114	43	6	Деталь
Птица испанская, соус, мясо, начинка домашняя	287.5	100 г	1 204	25	5	13		Деталь
Блинчики из непросеянной полбы Вепи	23,4	шт. (6 г)	98	0,82	4	0,24	0,58	Деталь
Курица Кунг Пао с рисом	499.6	400 г	2 092	25	80	8	5	Деталь
Стейк из курицы натуральный	214,9	150 г	900	30				Деталь
Запеченный картофель с сыром, колбасой, яйцом, луком и чесноком	422.2	порция (250 г)	1 768	9	36	3	6	Деталь

Выберите идеальный размер порции, чтобы похудеть

Сыр — это богатый питательными веществами продукт, но, как любой, кто съел целую порцию бри или пакет халуми, знает, что его также очень легко переедать.Как правило, одна порция в день желтого или жирного сыра с высоким содержанием жира, такого как бри или халуми, с размером порции в два ломтика, спичечный коробок или 30-40 граммов поможет контролировать потребление жира и калорий.

Масло

Да, правильный тип масла может быть вам полезен, но использование масла Джейми Оливер в салатах и ​​при приготовлении пищи может привести к потере калорий. Отмеряйте порции масла и старайтесь выпивать в общей сложности одну-две столовые ложки каждый день. Разновидности спрея могут показаться хорошим способом контролировать размер порций, но им не хватает питательных свойств свежего высококачественного масла.

Мясо / курица / жирная рыба, например, лосось

Богатые питательными веществами белки, в том числе мясо и курица, очень питательны, но могут заменить лишний салат и овощи на тарелках, если мы не будем осторожны. Как правило, приготовленная порция размером с ладонь или 70-100 граммов является хорошим ориентиром для обеда, в то время как приготовленная вручную порция или 150-200 граммов подходит для ужина.

Рыба

Белая рыба и консервированный тунец с низким содержанием жира менее калорийны, чем мясо, курица и жирная рыба, поэтому их можно есть большими порциями.Это приравнивается к 200-250 граммам на основные блюда. Чрезмерное потребление тунца может со временем привести к высокому потреблению ртути, поэтому убедитесь, что вы выбираете его всего два-три раза в неделю и чередуете с разными видами морепродуктов.

Зерновые — рис, макароны, киноа

Часто эти богатые углеводами продукты заменяют салат и овощи на тарелке, оставляя нас с перегрузкой топлива, особенно ночью. Количество необходимых углеводов будет зависеть от вашего возраста и уровня активности, но, как правило, нам нужно приготовить всего от половины до одной чашки, особенно если целью является контроль веса.

Овощи / салат

Самое простое изменение рациона, которое мы можем сделать, — это увеличить содержание овощей в рационе. Употребление двух-трех чашек салата и / или овощей на обед и ужин — это самый простой способ сократить количество калорий, увеличить содержание питательных веществ в своем рационе и похудеть.

Шоколад

Два-три квадрата могут быть богатым питательными веществами дополнением к рациону, но не целиком. По возможности выбирайте темный цвет, а если вам сложно контролировать себя, покупайте его только порционными упаковками.

Соусы

Будь то майонез, томатный соус, соевый соус или заправка, соусы добавляют дополнительные калории. Ограничьте соус до одной столовой ложки.

План питания и диета с высоким содержанием белка 800 калорий

Завтрак 114,6 калорий | 19,0 г углеводов | 1,6 г жира | 7,7 г белка 1 сервировка Овсяные оладьи с корицей 114.6 калорий | 19,0 г углеводов | 1,6 г жира | 7,7 г белка	Овсяные оладьи с корицей масштабировано до 1 порции 1 большой Яичный белок 1/4 ч. Корица 1/8 чайной ложки Мускатный орех 1/2 черты Соль 1/8 ч. Разрыхлитель 1 1/2 жидкой унции Обезжиренное молоко 1/4 чайной ложки Сахар 1/4 стакана Овсянка	Овсяные оладьи с корицей Смешайте овсяные хлопья со всеми остальными ингредиентами в миске и хорошо перемешайте, пока не образуется жидкое тесто. Если вы используете большие яйца, возможно, вам понадобится добавить дополнительную ложку овсянки, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Обрызгайте сковороду кулинарным спреем или слегка смазать сковороду маслом. Выложите тесто ложкой в ​​сковороду и готовьте на среднем огне, как обычные блины. Рекомендации по начинке: теплый измельченный ананас, яблочное пюре, свежие ягоды и йогурт.
Обед 276,1 калорий | 17,2 г углеводов | 7,2 г жира | 34,6 г белка 1 сервировка Бутерброды с ростбифом и авокадо 103,9 калорий | 9.0 г углеводов | 4,8 г жира | 6,2 г белка 1 сервировка Творог с редисом 172,3 калорий | 8,2 г углеводов | 2,4 г жира | 28,4 г белка	Бутерброды с ростбифом и авокадо масштабировано до 1 порции Нарезанные 1/16 ст. Зеленый лук 7/16 унций Чак для говядины 2/3 ломтика Цельнозерновой хлеб 3/16 ч. Лимонный сок 0.028 ч. Л. Соль 0 тире Перец 1/16 фрукта Авокадо 1/8 чайной ложки Легкий майонез Творог с редисом масштабировано до 1 порции 1 чашка, Творог 1 шт. Соль 1 шт. Перец 1/2 стакана ломтиков Редис	Бутерброды с ростбифом и авокадо ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчите чеснок.Тонко нарезать ростбиф. В небольшой миске размять авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, чеснок, соль и перец. Намажьте пюре из авокадо на 6 ломтиков хлеба, равномерно разделив. Намажьте остальные 6 ломтиков хлеба примерно по 1 чайной ложке майонеза. Сверху выложите ростбиф, равномерно разделив. Слегка прижмите ломтики хлеба с авокадо стороной авокадо вниз на каждый бутерброд. С помощью длинного зубчатого ножа срежьте корки и разрежьте каждый бутерброд на три части. Советы по транспортировке: переложите бутерброды в закрытый пластиковый контейнер, чтобы перевезти их на пикник, а затем просто обойдите контейнер для сервировки. Чтобы хлеб не высыхал, укладывая бутерброды в контейнер, положите между каждым слоем крепкое, едва увлажненное бумажное полотенце, а сверху — другое. Творог с редисом Редис нарезать четвертинками.Смешайте с творогом и щепоткой соли и перца. Служить.
Ужин 339,7 калорий | 17.0 г углеводов | 11,6 г жира | 44,0 г белка 1 сервировка Жаркое с курицей 192.7 калорий | 6,0 г углеводов | 4,8 г жира | 31,1 г белка 1 сервировка Морская соль Эдамаме 147,0 калорий | 11,1 г углеводов | 6,8 г жира | 13,0 г белка	Жаркое с курицей масштабировано до 1 порции 1/16 чайной ложки Кайенский перец 1/2 грудки Куриная грудка 1 ст. Куриный бульон 1/4 стакана Спаржа 1/4 стакана нарезанная Брокколи 1/4 чайной ложки Имбирь 1/2 стакана, кусочки или дольки Грибы 1/4 средние Морковь 1/4 очень большая Яйцо Морская соль Эдамаме масштабировано до 1 порции 1 рывок Соль 100 грамм Соевые бобы	Куриный жареный картофель Нагрейте куриный бульон или бульон в воке с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Нарезать овощи. Нарежьте курицу полосками или кусками и добавьте в вок (или любой другой вариант белка — тофу, баранину, говядину, креветки). Готовьте почти до готовности. Добавить овощи, кайенский перец и имбирь, варить до готовности. По отдельности быстро взбейте яйцо, а затем тщательно перемешайте во фритюре. Подавать горячим. Морская соль Эдамаме Готовьте эдамаме в микроволновой печи около 2 минут. Посыпать солью. Ешьте только фасоль, а не стручки.

Этикетки для пищевых продуктов — канал Better Health

Что такое этикетки для пищевых продуктов?

На этикетках пищевых продуктов содержится полезная информация, которая поможет вам сделать осознанный выбор в отношении того, что вы и ваша семья едите и пьете.На большинстве упакованных пищевых продуктов должна быть этикетка с этой информацией, но требуемая информация зависит от типа продукта.

Этикетка продукта питания расскажет вам всевозможную информацию, в том числе:

• , что это за еда
• данные производителя
• информация о питании
• ингредиенты
• веса и меры продукта
• маркировка даты
• инструкции по применению и хранение
• страна происхождения
• аллергенов и добавок
• любые заявления о питании и здоровье.

Некоторые продукты питания и напитки должны иметь дополнительные требования к маркировке.

Некоторые продукты без маркировки (например, свежие фрукты и овощи или продукты, купленные где-то там, где они производятся, например, хлеб в пекарне) могут по-прежнему предоставляться, но могут быть выставлены вместе с продуктами питания или предоставлены, если вы попросите об этом.

Срок годности и даты годности на этикетках пищевых продуктов

Продукты со сроком годности менее 2 лет должны иметь срок годности или годности. Эти термины означают разные вещи.

Срок годности на этикетках продуктов питания

Срок годности относится к качеству продуктов питания — продукты, хранящиеся рекомендованным способом, будут оставаться хорошего качества до этой даты.

По прошествии срока годности продукты могут быть безопасными для употребления, но они могут потерять некоторое качество и питательную ценность.

Продукты со сроком годности могут быть законно проданы после этой даты при условии, что продукт по-прежнему пригоден для употребления в пищу.

Срок годности на этикетках продуктов

Напротив, продукты, которые не следует употреблять после определенной даты по соображениям здоровья и безопасности, должны иметь срок годности.

Это означает, что они не могут быть проданы после этой даты. Вы найдете срок годности на скоропортящихся продуктах, таких как мясо, рыба и молочные продукты.

Этикетки для хлебобулочных изделий

Хлеб является исключением из этого правила, поскольку на нем может быть указана дата «выпечка» или «выпечка», если срок его хранения менее 7 дней. Так вы сможете определить, насколько свежая еда.

Когда можно есть пищу?

Лучший способ узнать, безопасна ли пища для употребления, — это:
• Проверять срок годности или срок годности при покупке продуктов.
• Следите за сроками годности продуктов в шкафах, холодильниках и морозильниках.
• Никогда не ешьте продукты, срок годности которых истек, даже если они выглядят и пахнут нормально.

Список ингредиентов на этикетках продуктов питания

Все ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания веса, включая добавленную воду. Помните:

• Первый из перечисленных ингредиентов присутствует в наибольшем количестве по весу.
• Последний из перечисленных ингредиентов присутствует в наименьшем количестве по весу.

Что такое сложные ингредиенты?

Некоторые ингредиенты, используемые в пищевых продуктах, называются «составными ингредиентами». Это ингредиенты, полученные из смеси других ингредиентов. Например, шоколад (какао, масло какао, сахар) или макаронные изделия (мука, яйцо, вода).

На этикетках пищевых продуктов список ингредиентов должен содержать все ингредиенты, включая те, которые входят в состав сложных ингредиентов. Например, в мороженом с шоколадной крошкой перечислены ингредиенты, из которых состоит мороженое, но он также содержит шоколад, поэтому ингредиенты, из которых состоит шоколад, также перечислены (какао, масло какао, сахар).

Если ингредиент составляет менее 5% пищи, его не нужно указывать. Аналогичным образом, любые составные ингредиенты, которые составляют менее 5% продукта, могут быть указаны как составные ингредиенты, а не все его собственные ингредиенты — например, « шоколад » (а не какао, масло какао и сахар) в шоколаде. чипсы мороженого.

Это правило 5% не применяется к какой-либо добавке или аллергену, в том числе, если они являются частью составного ингредиента — они должны быть указаны независимо от того, насколько мало.

Процент маркировки ингредиентов на этикетках пищевых продуктов

На большинстве упакованных пищевых продуктов должно быть указано процентное содержание характеризующих ингредиентов или компонентов в пищевом продукте. Например, в банке с арахисовым маслом может быть указано 85% арахиса, а в другой — 100% арахис.

Эта информация может быть полезна при сравнении различных продуктов. Сухие вещества какао в шоколаде являются примером характерного компонента (например, 35% твердых веществ какао).

Некоторые продукты не содержат каких-либо характерных ингредиентов или компонентов, например сыр или белый хлеб.

Как читать список ингредиентов, чтобы выбрать более здоровую пищу

Австралийские диетические рекомендации рекомендуют ограничить потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, добавленную соль, сахар и алкоголь.

Список ингредиентов — отличное место для начала при выборе более здоровой пищи. Имейте в виду, что производители могут использовать различные ингредиенты или формы, которые могут содержать жиры, сахар и соль в продуктах.

Насыщенные и другие добавленные жиры (Примечание: такие термины, как «жареный в духовке», «запеченный» или «поджаренный», подразумевают, что жир использовался при приготовлении пищи.)	Сахар (Примечание: ищите ингредиенты, оканчивающиеся на «-оза» или «-тол»)	Соль
говяжий жир масло кокосовое масло кокосовое масло или пальмовое масло copha сливки капающие сало майонез сметана растительные масла и жиры гидрогенизированные масла сухое молоко моно-, ди- или триглицериды	коричневый сахар кукурузный сироп деионизированный фруктовый сок декстроза дисахариды фруктоза концентрат фруктового сока / фруктовая паста 937 мед лактоза солод мальтоза 913 37 маннитол кленовый сироп меласса моносахариды сахар-сырец сорбитол сахароза ксилитол	бустер 913 913 913 соль чеснока 913 913 1337 соль 913 913 1337 пекарский порошок натриевая соль 913 913 913 или дрожжевой экстракт луковая соль глутамат натрия (MSG) каменная соль морская соль приправа бикарбонат натрия метабисульфат натрия нитрат / нитрит натрия 7 00 7 900 7 Пищевые добавки Все пищевые добавки должны иметь специальное применение, пройти оценку и одобрение пищевых стандартов Австралии, Новой Зеландии (FSANZ). Пищевые добавки можно использовать для улучшения качества пищи или улучшения вкуса или внешнего вида пищи. Для достижения своей цели они должны использоваться в минимально возможном количестве. Пищевые добавки включены в список ингредиентов в соответствии с их классом и назначением (например, средство против слеживания). В большинстве случаев химическое название или номер пищевой добавки указывается после класса. Ферменты и большинство ароматизаторов должны указывать только название их класса. цвет (тартразин) цвет (102) консервант (200) эмульгатор (лецитин). Во всем мире используется одна и та же система нумерации пищевых добавок. Витамины и минералы также включены в список пищевых добавок. Алфавитный и пронумерованный список пищевых добавок можно найти на сайте FSANZ. Неупакованные пищевые продукты и пищевые продукты в небольших упаковках (с площадью поверхности менее 100 см2) не обязаны иметь список ингредиентов и, следовательно, не должны указывать какие-либо добавки. Добавки, включенные в составные ингредиенты (составляющие менее 5% пищевого продукта), не должны быть перечислены, если только добавки в составном ингредиенте не выполняют определенную функцию в конечном продукте. Однако любая добавка, которая также является аллергеном, должна быть заявлена ​​независимо от количества. Панель информации о питании (NIP) Панель информации о питании (NIP) показывает количество различных питательных веществ, содержащихся в пище на порцию, а также на 100 г или 100 мл. Размер порции определяется производителем и часто зависит от продукта. Они не всегда могут отражать количество, обычно съедаемое за один присест (что может сделать продукт менее вредным для здоровья). Согласно законам о маркировке, введенным в Австралии в 2003 году, практически все производимые продукты питания должны иметь NIP. Существуют исключения из требований к маркировке, такие как: очень маленькие упаковки и продукты, такие как травы, специи, соль, чай и кофе однокомпонентные продукты (например, свежие фрукты и овощи, вода и уксус) проданные продукты на мероприятиях по сбору средств продукты питания продаются без упаковки (если не делается заявления о питательности, например, «хороший источник кальция») продукты питания, приготовленные и упакованные в местах продажи. Питательные вещества, перечисленные в НПИ НПИ предоставляет информацию о 7 питательных веществах: энергия (в килоджоулей) белок общий жир насыщенный жир общий объем углеводов сахаров 913. Другие питательные вещества, такие как клетчатка, калий, кальций и железо, могут быть перечислены в НПИ, если заявлено на этикетке. Например, если пищевой продукт заявлен как «хороший источник кальция», то количество кальция в продукте должно быть указано в НПИ. Использование НПИ для выбора более полезных продуктов Питательные вещества отображаются в стандартном формате — количество на порцию на 100 г (или 100 мл в случае жидкости). Еще один способ взглянуть на эти числа — представить их как проценты. Например, 35 г сахара означает, что продукт содержит 35% сахара. При сравнении продуктов лучше использовать значение «на 100 г» или «на 100 мл», поскольку размер порции может отличаться у разных производителей. Например: больших количеств на 100 г: небольших количеств на 100 г: 30 г сахаров 20 г жира 3 г клетчатки 60038 34 2 г сахаров 3 г жиров 0.5 г клетчатки 20 мг натрия Сведения о пищевой ценности на этикетках пищевых продуктов Не вводите в заблуждение, термины, используемые производителями, часто вводят в заблуждение. Например: Термин «легкий» или «легкий» не обязательно означает, что продукт с низким содержанием жира или энергии (килоджоули). Термин «светлый» может относиться к текстуре, цвету или вкусу продукта. Характеристики, делающие продукт «легким», должны быть указаны на этикетке. Утверждения «без холестерина», «с низким содержанием холестерина» или «без холестерина» в пищевых продуктах, полученных из растений (таких как маргарин и масло), не имеют смысла, поскольку все растительные продукты практически не содержат холестерина.Однако некоторые из них могут быть с высоким содержанием жира и могут способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении. Если продукт заявляет, что на 93% обезжирен, на самом деле он содержит 7% жира, но в противном случае он выглядит намного лучше. «Запеченное, а не жареное» звучит здоровее, но в нем может быть столько же жира — чтобы убедиться, проверьте панель информации о питании. «Свежий» означает, что продукт не подвергался консервированию путем замораживания, консервирования, высокотемпературной или химической обработки. Однако, возможно, он был охлажден и потратил время на переработку и транспортировку. Заявления о пищевой ценности и полезности для здоровья на этикетках пищевых продуктов должны соответствовать директивам Производители могут делать различные заявления относительно содержания их продуктов. Стандарт 1.2.7 Требования к питанию, здоровью и связанные с ними заявления регулируют использование заявлений о содержании на этикетках пищевых продуктов. В заявке о пищевой ценности содержатся утверждения об определенных питательных веществах или веществах в пище (например, «с высоким содержанием кальция»). Чтобы производитель мог делать различные заявления, их продукты должны соответствовать различным требованиям, включая: Без добавления сахара — продукты не должны содержать добавленного сахара, но могут содержать натуральный сахар. с пониженным содержанием жира или соли — должно быть минимум на 25% меньше исходного продукта. Низкожирный — должен содержать менее 3% жира для твердых продуктов (1,5% для жидких продуктов). Без жира — должно быть менее 0,15% жира. Процент жира — помните, 80% обезжиренного жира — это то же самое, что 20% жира, а это большое количество. Хороший источник — должен содержать не менее 25% рекомендуемой диетической дозы (RDI) этого витамина или минерала. Заявления о пользе для здоровья также могут быть сделаны в отношении пищевых продуктов и относятся к питательному веществу или веществу в пище и его влиянию на здоровье. Существует 2 типа заявлений о пользе для здоровья: Заявления о состоянии здоровья общего уровня демонстрируют влияние на функцию здоровья питательного вещества или вещества, присутствующего в пище. Например, «кальций полезен для костей». Заявления высокого уровня для здоровья относятся к серьезному заболеванию или биомаркеру и его связи с питательным веществом или веществом согласно научным исследованиям.Например, диета с высоким содержанием кальция может снизить риск остеопороза. В Австралии можно предъявить только 13 предварительно утвержденных заявлений о состоянии здоровья на высоком уровне. Добровольная маркировка — процентное суточное потребление (% DI) и рейтинг здоровья (HSR) Некоторые производители добровольно отображают дополнительные символы, относящиеся к пищевой ценности продукта. Процент дневного потребления% DI и Heath Star Rating (символы HSR) являются системами добровольной маркировки. Хотя эти символы могут быть полезны при выборе продуктов, важно использовать их вместе с другими этикетками (такими как НПИ и списки ингредиентов), поскольку на самом деле могут быть более здоровые альтернативы, в которых эти этикетки не используются. Процентное суточное потребление (% DI) Символы процентного суточного потребления (% DI) отображают количество питательных веществ в одной порции и процент потребности среднего взрослого, который он обеспечивает. Эти символы отображают энергию (килоджоули) и другие питательные вещества (например, жир, насыщенный жир, сахар, натрий, углеводы, белок и витамин или минерал). Имейте в виду, что% DI зависит от размера порции. Это может быть сложно использовать при сравнении продуктов, потому что размеры порций различаются, поскольку они устанавливаются производителями. Лучше всего использовать значение «на 100 г» или «на 100 мл» в НПИ при сравнении продуктов. Кроме того, маркировка% DI может сделать некоторые продукты более полезными для здоровья за счет представления информации, основанной на меньших размерах порций, чем те, которые обычно потребляются за один присест. Система Health Star Rating (HSR) Система Health Star Rating (HSR) — это управляемая правительством система маркировки на лицевой стороне упаковки, которая оценивает общую пищевую ценность упакованных пищевых продуктов от ½ звезды до 5 звезд.Чем больше звездочек у продукта, тем он полезнее. Этикетки HSR либо появляются сами по себе, либо вместе с конкретной информацией о пищевой ценности: Ключом к использованию звездочек HSR является сравнение похожих продуктов, например, между двумя разными типами йогурта, а не между типом йогурта и буханкой хлеб. Многие продукты, которые следует регулярно употреблять в рамках здорового питания, не содержат HSR. Сюда входят свежие фрукты и овощи, продукты, не предназначенные для употребления в пищу (например, мука) и другие продукты (например, чай, уксус и те, которые не требуют НПВ). Аллергены на этикетках продуктов питания Этикетки продуктов питания важны для людей с пищевой аллергией или непереносимостью. На этикетке должны быть указаны основные продукты или ингредиенты, которые могут вызвать серьезные побочные реакции, независимо от их количества. Общие продукты, которые могут вызвать аллергию, включают: • арахис и другие орехи • рыбу и моллюски • молоко • яйца • пшеницу • семена кунжута • сою. С мая 2018 года люпин также должен быть объявлен аллергеном. Маркировка глютена Злаки, содержащие глютен (такие как пшеница, ячмень, рожь, овес и полба), также должны быть указаны на этикетках пищевых продуктов для людей с заболеваниями (такими как глютеновая болезнь и чувствительность к глютену). Производители должны придерживаться строгих требований при маркировке продуктов как «безглютеновые» или «с низким содержанием глютена», как указано в Стандарте 1.2.7. Требования к питанию, здоровью и другим подобным требованиям. Другие возможные риски для здоровья Точно так же продукты, содержащие сульфиты в количестве 10 или более мг / кг пищи, должны указываться на этикетке. Также должна быть информация, предупреждающая людей о возможном риске для здоровья от некоторых ингредиентов, включая аспартам, хинин, кофеин, гуарану, маточное молочко, непастеризованное молоко или яйца. Полный список требований к рекомендациям и предупреждениям можно найти на веб-сайте FSANZ. Любые продукты и ингредиенты, полученные из аллергенных источников, которые были признаны безопасными для потребителей, которые в противном случае были бы чувствительны (например, сироп глюкозы, сделанный из пшеничного крахмала или производных сои), не нужно указывать на этикетке. Полный список исключений приведен на веб-сайте FSANZ. Маркировка «Может содержать» На некоторых этикетках может быть указано «может содержать». Это связано с тем, что существует вероятность того, что следы аллергена могут непреднамеренно присутствовать в пище — например, в пище, обработанной на том же оборудовании, что и продукты, содержащие орехи. Однако это добровольные заявления производителей продуктов питания, которые не регулируются FSANZ. Страна происхождения на этикетках пищевых продуктов С 1 июля 2018 года маркировка страны происхождения подпадает под действие Закона Австралии о защите прав потребителей, а не FSANZ.Согласно этому закону, на этикетках большинства пищевых продуктов и напитков, предназначенных для розничной продажи, должна быть указана страна происхождения. Этот тип маркировки зависит от того, был ли продукт выращен, произведен, изготовлен или упакован в Австралии или за границей. Это также зависит от того, является ли еда «приоритетной» или «неприоритетной» и как она выставляется на продажу. Выращивается в — откуда взяты ингредиенты и которые часто будут использоваться для свежих продуктов, а также продуктов, содержащих много ингредиентов (например, помидоров в соусе для пасты). Произведено в категории — откуда берутся ингредиенты, а также где производилась какая-либо обработка (например, пшеница, выращенная и затем переработанная в макаронные изделия). И обработанные, и свежие продукты, как правило, используют это утверждение. Сделано в — относится к производственному процессу, с помощью которого были произведены пищевые продукты. Приоритетные продукты Большинство пищевых продуктов являются приоритетными, включая овощи, фрукты, мясо, молоко, морепродукты, хлеб, орехи, крупы, мед и сок. Когда приоритетные продукты выращиваются, производятся или производятся в Австралии, на этикетках страны их происхождения будет отображаться кенгуру в зеленом треугольнике и столбчатая диаграмма, которая показывает, что доля продуктов питания является австралийской. Только приоритетные продукты питания, которые произведены или выращены с использованием 100% австралийских ингредиентов, могут иметь маркировку «Произведено или выращено в Австралии». Импортированные продукты питания Импортированные продукты не должны иметь маркировку той же страны или происхождения, но, как и неприоритетные продукты, должны включать текстовое заявление о том, где продукты были выращены, произведены, изготовлены или упакованы. Некоторые производители будут включать другие логотипы, символы или заявления, например «Гордо принадлежит Австралии», но это остается на усмотрение производителя. Они должны быть ясными, точными и правдивыми. Продукты из кафе, ресторанов, школ, магазинов на вынос и предприятий общественного питания не должны иметь маркировку страны происхождения. Прочие символы Есть ряд других символов, которые производители могут включать в продукты, некоторые из которых стандартизированы (но могут или не могут регулироваться). Другие просто созданы для того, чтобы привлекать ваше внимание как потребителя. Некоторые примеры включают генетически модифицированные организмы (ГМО), гликемический индекс (GI), органические и свободные. Маркировка килоджоулей (энергии) на неупакованных, готовых к употреблению пищевых продуктах С 1 мая 2018 года правительство штата Виктория требует, чтобы крупные сетевые пищевые предприятия и супермаркеты отображали килоджоули (энергетическое содержание) на: этикетках меню и доски меню ценники на стандартизированные готовые к употреблению продукты и безалкогольные напитки. Узнайте больше о маркировке килоджоулей в Виктории. Куда обратиться за помощью 16 Общедоступные низкокалорийные индийские продукты питания Индийские продукты имеют репутацию очень острых, жирных и медленно перевариваемых продуктов. Хотя люди с Запада могут верить во все, что хотят, это неправда. Обычно люди думают, что здоровая еда не может быть вкусной. Разрушая этот миф, мы перечисляем 10 индийских блюд, которые одновременно полезны и вкусны. Хотя, безусловно, есть определенные правила, которые включают использование минимального количества масла, топленого масла, сливок и сыра при их приготовлении.Вот список для вас: Пахта: Это здоровый вариант, так как в нем мало жира и он помогает пищеварению. Он богат калием, кальцием, фосфором и витамином B12. Калорий в одном стакане пахты: 32 калории Раги доса: Сделано из суперпродуктов, раги, раги доса — известное южно-индийское блюдо. Раги полезен для тех, кто следит за весом. Он богат клетчаткой и мононасыщенными жирами. Калорий в одной дозе раги (с меньшим количеством масла): 85 калорий в одной дозе Овес идли: Хотя это южно-индийское блюдо, но идлис любят все.В идеале идли готовят из рисового теста или иногда даже из теста рава. Но чтобы сделать идли полезнее, можно попробовать приготовить его из овса. Идли, приготовленные из овса, — отличный вариант для начала дня. Калорий в 2 идлис: 52 калории Куриный тикка: Куриный тикка, более популярный среди иностранных туристов, вкусный и полезный для здоровья. Но, опять же, при приготовлении тикки старайтесь использовать как можно меньше специй и масла. калорий за 6 тикка: 270 калорий Даал тадка (знаменитый желтый даал): Архардаал готовят почти в каждом индийском доме, и его едят с рисом даже маленькие дети.Даал богат белком и легко усваивается. Люди также используют этот даал для приготовления каши. калорий в одной миске даал: 120 калорий паппад: Несомненно, паппад, обжаренный во фритюре в масле, вкуснее. Но если вы хотите быть здоровым, откажитесь от этого жареного во фритюре папад и поместите его в микроволновую печь или прямо на огонь. Эти бумажные салфетки, приготовленные в микроволновой печи, станут в любой день более здоровыми и хрустящими. калорий в 1 паппад: 55 калорий Тандури роти: Приготовленные из цельной пшеницы и запеченные в глиняной печи тандури роти хорошо сочетаются с любым индийским карри.Способ приготовления роти тандури придает ему неповторимый вкус. калорий в 1 роти тандури: 100 калорий Цыпленок тандури: Цыпленок тандури, приготовленный с меньшим количеством специй и масла, является здоровым вариантом благодаря тому, что он готовится в глиняной печи. калорий в одном куске: 275 калорий овощное карри: Смешанное овощное — один из лучших и самых простых вариантов приготовления. Смешанные овощи дают вам возможность выбрать овощи, которые вам нравятся, и приготовить новый сорт. На заметку: Приготовьте его с одной столовой ложкой масла и минимумом специй. калорий в одной маленькой миске: 100 калорий примерно в 100 граммах рыбных карри: Индия — страна, окруженная морями, и поэтому у нас есть множество блюд, приготовленных из местной рыбы. Попробуйте приготовить рыбу с минимумом специй и масла. Калорийность: 325 калорий на маленькую миску Салат из проростков: Ростки богаты клетчаткой и являются полезной закуской для тех, кто следит за весом.Просто добавив несколько капель лайма и соли, он станет вкусным и полезным. Вы можете нарезать и добавить овощи на свой выбор, чтобы они были вкуснее. калорий в 100 граммах проростков: 95 калорий Raita: Raita может быть любого вида огурца, защитного кожуха для бутылок или лука во всех формах, это отличный способ охладить пищеварительный тракт после ужина / обеда. Калорий в маленькой миске или раите: 42 калории Палак панир: Панир — полезный молочный продукт, а палак богат железом.Люди, которые не любят палак, все еще любят употреблять его в таком виде. калорий в одной миске: 190 калорий расам: Опять же, знаменитое южно-индийское блюдо, приготовленное с разными вкусами из нескольких индийских специй. калорий в маленькой миске: 60 калорий дхокла: Приготовленный из ферментированной молотой муки дхокла — одно из самых любимых блюд гуджарати. Ферментированная молотая мука обрабатывается на пару, чтобы приготовить дхокла. калорий в одном куске дхокла: 25 калорий Лимонный рис: Хотя лимонный рис является южно-индийским блюдом, он является горячим фаворитом среди всех. калорий в одной маленькой тарелке: 185 калорий 23 высококалорийных продуктов для набора веса Набрать вес так же сложно, как и сбросить его. Но простое добавление нескольких высококалорийных продуктов может помочь вам набрать вес за счет наращивания мышечной массы без увеличения жировой массы. Включение этих продуктов для набора веса в свой рацион также помогает повысить вашу выносливость и уровень энергии. Вот список из 23 продуктов для набора веса, которые вы можете включить в свой рацион. Проверьте это! 23 Высококалорийные продукты для набора веса 1.Арахисовое масло Арахисовое масло — отличный выбор для набора веса. Две столовые ложки арахисового масла содержат 191 калорию, 7 г белка, 16 г жира и 7 г углеводов (1). Арахис богат белком и содержит все 20 аминокислот, которые укрепляют иммунную систему и повышают выносливость (2). Употребление любого орехового масла каждый день в качестве закуски или с кусочками фруктов не приводит к значительному увеличению веса. Но его регулярное употребление может помочь вам лучше контролировать вес (3). 2. Полножирное молоко Полножирное молоко — лучшее, если вы пытаетесь сбросить или набрать вес. Когда вы пытаетесь набрать вес, вы получаете пользу от полезных жиров, минералов и белков, содержащихся в цельном или жирном молоке. Одна чашка (244 г) цельного или жирного молока дает 149 калорий энергии, 8 г белка и 8 г жира (4). Полножирное молоко с белковой добавкой или порошком сывороточного протеина и фруктами (например, банан или ягоды) является лучшим высококалорийным смузи для набора веса, наращивания мышечной массы и улучшения восстановления мышц (5), (6). Исследование, проведенное в Университете Макмастера (Канада), показало, что белки на основе молока лучше для развития мышечной массы, чем белки на основе сои (7). 3. Банан Бананы богаты пищевыми волокнами, калием, белком, витамином А, витамином С, фолиевой кислотой и полезными жирами (8). Один банан среднего размера (118 г) обеспечивает 105 калорий энергии и 27 г углеводов. Исследование, проведенное на мужчинах-велосипедистах, показывает, что употребление банана помогает улучшить уровень энергии (8). Вы можете съесть банан с чашкой молока и несколькими орехами для мощного завтрака или приготовить смузи из тех же ингредиентов и съесть его перед тренировкой. Вот еще несколько идей завтрака, чтобы набрать вес. 4. Красное мясо Когда дело доходит до набора мышечной массы, красное мясо является лучшим источником животного белка. Красное мясо содержит лейцин (аминокислота) и диетический креатин, которые стимулируют синтез белка для наращивания мышечной массы (9), (10). Исследование, проведенное на пожилых женщинах, показало, что нежирные куски красного мяса вместе с прогрессивными тренировками с отягощениями помогают увеличить синтез мышечного белка и мышечную силу (11). Выберите нежирный кусок красного мяса вместо жирного стейка. Постное сокращение помогает набрать мышечную массу, тогда как жирные стейки увеличивают жировую массу в вашем теле, что не является здоровым способом набора веса. 5. Картофель и другие крахмалы Добавление картофеля в любое блюдо — это экономичный способ добавить больше калорий в свой рацион. Картофель и другие крахмалистые овощи богаты углеводами. Исследования показывают, что потребление продуктов, богатых углеводами, вместе с белковыми добавками помогает наращивать мышечную массу (12). Ешьте вареный, запеченный или жареный картофель, чтобы максимально использовать его питательные вещества. 6. Рис Рис — это экономичный способ добавить больше калорий на вашу тарелку. В 100 г белого риса содержится 130 калорий энергии и 28 г углеводов при очень небольшом количестве жира (13). Исследование, проведенное на японских фабричных рабочих, показало, что потребление белого риса в течение 1 года помогает набрать 3 кг веса (14). Если вы спешите, просто приготовьте в микроволновой печи миску риса с небольшим количеством карри.Он добавляет веса в ваш рацион и дает хорошее насыщение. 7. Лосось и жирная рыба Лосось и другие жирные рыбы являются хорошими источниками белка, который помогает увеличить мышечную массу и способствует увеличению веса. 100 г лосося дают 142 ккал энергии вместе с 20 г белка и 6 г жира (15). Исследование, проведенное в Корее, показало, что употребление рыбы с овощами может помочь улучшить мышечную массу (16). Потребляйте 1-2 кусочка рыбы в день с листовой зеленью и орехами, чтобы быстро набрать вес или мышечную массу.Включите в обед или ужин стейк из лосося или жирной рыбы вместе с горячим рисом, чтобы сделать его более аппетитным. 8. Домашние белковые смузи Белковые смузи очень питательны и не содержат искусственных подсластителей и усилителей вкуса. Вы можете есть их на завтрак, обед, ужин или в качестве еды до или после тренировки. Исследования показали, что прием белковых добавок во время тренировок с отягощениями помогает наращивать мышечную массу и, таким образом, набирать вес (17). Вот несколько простых идей домашних протеиновых коктейлей: Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — 2 столовые ложки арахисового масла, 1 стакан жирного молока и 1 банан. Шоколадно-яблочный протеиновый коктейль — 2 ложки порошка шоколадного протеина, 1 чашка соевого / миндального молока и 1 яблоко. Бананово-миндальный протеиновый коктейль — 1 большой банан, ½ стакана йогурта, ½ стакана молока и 2 столовые ложки миндального порошка. 9. Сыр Сыр — это калорийный молочный продукт, который в различных формах является основным продуктом питания во всем мире. Сыр чеддер богат белком и кальцием (18). То же самое и с фетой, моцареллой, рикоттой, пармезаном и творогом.Таким образом, употребление сыра может помочь вам нарастить мышечную массу и укрепить кости. 10. Сухие фрукты Сухие фрукты упакованы, что делает их быстрым источником выносливости и силы. Сушеные фрукты, такие как орехи, сушеный кокос и изюм, богаты калориями, фруктовым сахаром, белками и полезными жирами (19). Съешьте горсть сухофруктов в качестве перекуса перед или после тренировки или добавьте их в коктейли и тарелки для завтрака. 11. Макаронные изделия Мука или макаронные изделия из цельнозерновой муки также могут помочь вам набрать вес.Приготовьте вкусную пасту, богатую белком, из кусочков курицы / грибов / сои. Добавьте немного красного или белого соуса, добавьте немного овощей и итальянских трав, и все готово. 12. Авокадо Авокадо — богатый источник энергии. Таким образом, это помогает вам набрать вес в сочетании с правильной пищей. 100 г авокадо содержат 160 калорий энергии и 15 г жира (20). Съешьте на завтрак смузи из авокадо или нарезанный ломтиками авокадо цельнозерновой хлеб. Вы также можете приготовить гуакамоле и съесть его во время еды. 13. Манго Манго не только вкусные и сладкие, но и калорийные, они богаты клетчаткой, фруктовым сахаром, витаминами и минералами. Они обладают противораковыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и могут быть добавлены в коктейли, миски для завтрака и протеиновые коктейли для набора веса (21). 14. Тахини Тахини — это паста из семян кунжута, которая широко используется в средиземноморских продуктах, таких как хумус и баба гануш. Ученые обнаружили, что семена кунжута содержат антиоксиданты и полезные жиры, обладающие антигипертензивными свойствами.Лигнаны в семенах кунжута также обладают противовоспалительными и укрепляющими свойствами (22). Добавьте 2–3 столовых ложки тахини в салат / картофельное пюре / барбекю и наслаждайтесь вкусной едой, которая также поможет вам поправиться. 15. Полножирный йогурт Полножирный йогурт, как и цельное молоко, полезен для набора веса (23). Он богат полезными кишечными бактериями, кальцием и молочным белком, которые помогают улучшить ваш иммунитет, укрепить кости и предлагают преимущества потребления высококачественного молочного жира (24). Выпивайте 1-2 маленькие миски йогурта в день. Вы можете увеличить количество, если ваше тело может это переносить. Добавляйте его в заправки для салатов, коктейли и коктейли. 16. Бобовые Бобовые, такие как чечевица, фасоль и горох, умеренно калорийны, но являются прекрасным источником растительного белка. Это особенно полезно, если вы веган или вегетарианец. Бобовые не только помогают наращивать мышечную массу, но и помогают контролировать артериальное давление и уровень холестерина (25). Съешьте ростки маша на завтрак, съешьте бенгальский салат или чечевичный суп. 17. Батончики из цельнозерновых злаков Батончики из цельнозерновых злаков — это калорийные (высококалорийные) закуски, которыми можно наслаждаться как до, так и после тренировки. Орехи и злаки, содержащиеся в этих батончиках, мгновенно дают энергию, а содержащиеся в них калории помогают увеличить вес. Вы также можете приготовить домашние зерновые батончики, смешав сухофрукты с медом или кленовым сиропом. Ешьте их в качестве перекуса или послетренировочного питания. 18. Темный шоколад Темный шоколад — высококалорийное сладко-горькое лакомство.Это богатый источник антиоксидантов (26). Вы можете добавлять темный шоколад в коктейли, домашние протеиновые коктейли, бутерброды с арахисовым маслом, стакан молока или бутерброды с печеньем. Подойдите к вопросу творчески и используйте эту полезную для души пищу, чтобы набрать несколько лишних килограммов. 19. Хумус Хумус готовится из вареного нута, который богат белком и высоким содержанием жира. 100 г хумуса содержат 237 ккал энергии, а также 8 г белка и 18 г жира (27). Хумус можно употреблять в качестве высококалорийной закуски для набора веса в сочетании с запеченными чипсами, начо или тушеными овощными палочками. 20. Куриное бедро Если вы ищете высококалорийную пищу для набора веса, попробуйте куриные бедра вместо грудки. Куриные бедра богаты белком, витаминами и минералами (28). Ешьте листовую зелень и цельнозерновые продукты (киноа или рис) вместе с блюдом из куриных бедер. Не переусердствуйте, куриные бедра содержат большое количество насыщенных жиров. 21. Финики Финики прекрасно насыщают и быстро дают энергию. Один финик без косточек (24 г) обеспечивает 67 ккал энергии и 18 г углеводов с витаминами и минералами (29). Свежие финики содержат простой сахар, который восстанавливает энергию и оживляет организм (30). Съешьте 3–4 финика, когда голодны, или в качестве предтренировочного фрукта, чтобы повысить уровень энергии во время тренировки. 22. Trail Mix Trail mix — это смесь орехов с семенами с некоторыми обезвоженными фруктами. Он богат сахаром и является калорийной закуской для набора веса. Вы можете удовлетворить свою тягу к сладкому, попробовав немного тропической смеси. Это также может быть отличной закуской перед тренировкой для поддержания уровня энергии. 23. Бекон Бекон — это высококалорийное мясо с высоким содержанием жира, которое способствует увеличению веса. 100 г бекона обеспечивают 393 ккал энергии, 14 г белка и 37 г жира (31). Вы можете добавить к завтраку ломтики бекона и яиц вместе с цельнозерновыми хлопьями, чтобы сделать его более ароматным. Заключение Набрать вес может быть сложно, но возможно. Употребляйте продукты, упомянутые в этом списке, добавляйте силовые или силовые тренировки в свой распорядок тренировок и избегайте стресса.Вскоре вы начнете набирать мышечную массу и набирать нужное количество жира. Заботиться! 31 источник Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность арахисового масла, гладкого, без соли.” https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172470/nutrients Арья, Шалини С., Акшата Р. Сальве и С. Чаухан. «Арахис как функциональная пища: обзор». Журнал пищевой науки и технологий 53.1 (2016): 31-41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4711439/ Бес-Растролло, Майра и др. «Проспективное исследование потребления орехов, долгосрочного изменения веса и риска ожирения у женщин». Американский журнал клинического питания 89.6 (2009): 1913-1919. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683001/ Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность цельного молока, 3,25% молочного жира, с добавлением витамина D.» https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/781084/nutrients Josse, Andrea R., et al. «Изменения состава тела и силы у женщин с молоком и упражнениями с отягощениями». Медицина и наука в спорте и физических упражнениях 42.6 (2010): 1122-1130. https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19997019 West, Daniel WD, et al. «Добавка сывороточного протеина улучшает метаболизм белка в организме и восстановление работоспособности после упражнений с отягощениями: двойное слепое перекрестное исследование». Nutrients 9.7 (2017): 735. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537849/ Wilkinson, Sarah B., et al. «Потребление жидкого обезжиренного молока способствует большему наращиванию мышечного белка после упражнений с отягощениями, чем потребление изонитрогенного и изоэнергетического соевого протеина.”Американский журнал клинического питания 85.4 (2007): 1031-1040. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17413102 Nieman, David C., et al. «Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход». PLoS One 7.5 (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/ Нортон, Лейн Э. и Дональд К. Лейман. «Лейцин регулирует инициацию трансляции синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки». Журнал питания 136.2 (2006): 533S-537S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16424142 Buford, Thomas W., et al. «Позиция Международного общества спортивного питания: добавка креатина и упражнения». Журнал Международного общества спортивного питания 4.1 (2007): 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2048496/ Daly, Robin M., et al. «Обогащенная белками диета с использованием нежирного красного мяса в сочетании с прогрессивными тренировками с отягощениями увеличивает мышечную массу и мышечную силу, а также снижает концентрацию циркулирующего IL-6 у пожилых женщин: кластерное рандомизированное контролируемое исследование.»Американский журнал клинического питания 99.4 (2014): 899-910. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24477043 Фигейредо, Вандре Касагранде и Дэвид Кэмерон-Смит. «Нужны ли углеводы для дальнейшего стимулирования синтеза / гипертрофии мышечного белка после упражнений с отягощениями?» Журнал Международного общества спортивного питания 10.1 (2013): 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850644/ Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Пищевая ценность риса белого, длиннозерного, обычного, обогащенного, вареного». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients Савада, Кими и др. «Взаимосвязь между потреблением риса и набором массы тела у японских рабочих: белый рис по сравнению с коричневым / мультизерновым рисом». Прикладная физиология, питание и обмен веществ 44,5 (2019): 528-532. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30312545-relationship-between-rice-consuming-and-body-weight-gain-in-japanese-workers-white-versus-brown-ricemultigrain-rice/ Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Питательная ценность рыбы, лосося, атлантического, дикого, сырого». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients Чан, Бо Ён и Со Ён Бу. «Овощная и рыбная диета положительно влияет на массу скелетных мышц у корейских мужчин». Клинические исследования питания 8.1 (2019): 1-16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6355951/ Пасиакос, Стефан М., Том М. Маклеллан и Харрис Р. Либерман. «Влияние белковых добавок на мышечную массу, силу, аэробную и анаэробную мощность у здоровых взрослых: систематический обзор.Спортивная медицина 45.1 (2015): 111-131. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25169440 Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность сыра, чеддера. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173414/nutrients Морган, Агнес Фэй. «Питательная ценность сухофруктов». Американский журнал общественного здравоохранения и здравоохранения 25.3 (1935): 328-335. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1559088/ Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.«Пищевая ценность авокадо, сырого, всех коммерческих сортов». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients . Лауричелла, Марианна и др. «Многогранная польза для здоровья Mangifera indica L. (манго): бесценная ценность садов, недавно посаженных в сицилийских сельских районах». Nutrients 9,5 (2017): 525. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5452255/ Pathak, Niti, et al. «Повышение ценности кунжута: взгляд на биоактивные компоненты для повышения полезности и рентабельности.”Pharmacognosy reviews 8.16 (2014): 147. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4127822/ Astrup, Arne, Nina Rica Wium Geiker и Faidon Magkos. «Влияние жирных и ферментированных молочных продуктов на кардиометаболические заболевания: пища — это больше, чем просто сумма ее частей». Успехи в питании 10.5 (2019): 924S-930S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/ Фернандес, Мелисса Энн и Андре Маретт. «Потенциальная польза для здоровья от сочетания йогурта и фруктов на основе их пробиотических и пребиотических свойств.”Достижения в области питания 8.1 (2017 г.): 155S-164S. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227968/ Полак, Рани, Эдвард М. Филлипс и Эми Кэмпбелл. «Бобовые: польза для здоровья и кулинарные подходы к увеличению потребления». Клинический диабет 33,4 (2015): 198-205. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274/ Ногейра, Ливия де Паула и др. «Потребление темного шоколада с высоким содержанием полифенолов улучшает функцию эндотелия у людей с гипертонией 1 стадии и избыточной массой тела.»Международный журнал гипертонии 2012 (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3502851/ Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность хумуса, товарный». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174289/nutrients Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Питательная ценность куриного бедра, гриля, съеденной кожи». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/782179/nutrients Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.«Питательная ценность фиников, меджул». https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168191/nutrients Эсса, Мустхафа Мохамед, Мохаммед Акбар и Мохаммед Абдул Саттар Хан. «Благотворное влияние плодов финиковой пальмы на нейродегенеративные заболевания». Исследование нервной регенерации 11.7 (2016): 1071. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4994443/ Министерство сельского хозяйства США, Службы сельскохозяйственных исследований. «Пищевая ценность свинины вяленой, бекона, полуфабриката.” https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168277/nutrients Рекомендуемые статьи Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Приянка — диетолог и сертифицированный преподаватель диабета. У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья.Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать новаторские, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье. 35 лучших продуктов и закусок с низким содержанием сахара Когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием сахара, важно внимательно следить за тем, что вы перекусываете. Что-то, что может показаться вам полезным, может быть загружено добавленным сахаром, который может сорвать весь ваш день.Вот почему мы составили список лучших закусок с низким содержанием сахара на рынке. Эти лакомства сочетают в себе белок, клетчатку и полезный жир, не перегружая вас добавленным сахаром, который содержится во многих обработанных пищевых продуктах и ​​десертах. Мы позаботились о том, чтобы каждый из наших вариантов попадал в однозначный диапазон добавленного сахара, то есть ни один из них не содержал более 8 граммов на порцию. У нас также есть несколько советов, которые помогут вам в следующий раз, когда вы пойдете в супермаркет. Во-первых, ищите закуски, приготовленные из настоящих цельных продуктов в качестве первого ингредиента (например,g., упакованная закуска, в которой вместо пюре из фруктового сока, фруктового концентрата или сиропа указаны «яблоки»). Затем убедитесь, что в нем как можно меньше общего сахара по сравнению с другими продуктами на полке, и что сахар не является первым или вторым ингредиентом. Коварные названия добавленного сахара включают: сироп из коричневого риса, нектар агавы, мед, кленовый сироп, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, инвертный сахар, тростниковый сахар, сгущенный тростниковый сок, патока, карамель и глюкоза или сироп глюкозы. Наконец, если вы выбираете закуску на основе молочных продуктов или фруктов, ищите варианты с пометкой «простой, несладкий», а не «оригинальный».Последнее бессмысленно, если к оригиналу действительно не добавлено ноль граммов сахара или если в списке ингредиентов нет названия сахара. В общем, свежие или замороженные фрукты, несладкие и консервированные продукты — это всегда отличный выбор, особенно в сочетании с орехами, семенами и бобовыми, поскольку они дают вам порцию как белка, так и клетчатки, что поможет вам оставаться удовлетворенным и заряженным энергией. дольше. Чтобы помочь вам, этот список содержит заранее упакованные закуски, а также простые идеи, которые вы можете приготовить дома. Хотите приручить сладкоежка? Присоединяйтесь к нашему эксклюзивному клубу GH +, чтобы получить доступ к 21-дневному плану детоксикации сахара Good Housekeeping , который избавит вас от тяги к сахару и поможет сформировать здоровые отношения с сладостями. 1 Органические чипсы из тортильи из нута Гиппеас Эти чипсы на основе нута содержат тонны вкусовых и питательных веществ.Более того, порция в 30 г содержит 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка и всего 1 грамм сахара. 2 Батончики с сывороточным протеином Клиф Бар Увеличьте количество протеина (14 граммов!) Без сахара — в каждом из этих батончиков всего 5 граммов сахара. Он приобретает сливочный вкус от орехового масла и протеина из сыворотки. 3 Мини-оригинальные полумягкие сыры Babybel Оригинальный сыр на ходу — классика не зря.Babybel minis придаст вам немного энергии и поможет снизить тягу к сахару между приемами пищи. Один кусочек содержит 5 граммов белка и совсем не содержит сахара. 4 Калифорнийский чернослив без косточек Луни Пруни Чернослив намного вкуснее, чем вы думаете. Они от природы сладкие (без добавления сахара!) И наполнены клетчаткой и антиоксидантами. Они также идеально сочетаются с несколькими грецкими орехами или оливками, ломтиком грейпфрута или сыром Манчего. 5 Морковь с соусом ранчо Морковь, старая, но полезная, содержит много клетчатки и таких питательных веществ, как бета-каротин. Небольшая ложка заправки для ранчо подарит вкус и немного жира, чтобы помочь вам почувствовать себя сытым. 6 Чипсы из черной фасоли и зеленого горошка Снимки урожая Устали от обычных соленых угощений? Эти легкие и вкусные закуски бывают зеленого горошка и черной фасоли.Все три изображенных здесь содержат 1 грамм или меньше сахара на порцию. 7 Чиа Бары Воин здоровья Эти батончики имеют забавный вкус, например, яблочную корицу, ягоду асаи и банановый орех. Кроме того, каждый из них содержит всего 100 калорий и всего 3 грамма сахара. СВЯЗАННЫЙ: 13 лучших протеиновых батончиков 8 Сырные палочки Pepper Jack Сардженто амазонка.ком Если в детстве вы любили сыр на нити, вам понравятся эти сырные палочки от Sargento. Это взрослая версия этого сыра, подходящего для путешествий. Одна палочка содержит 5 граммов белка и не содержит сахара. 9 Лучшее печенье, миндальное масло Эрин Бейкер «У этого лакомства вкус вкусного овсяного печенья, и на два печенья всего 7 граммов сахара», — говорит Стефани Сассос, M.S., R.D.N., C.S.O., C.D.N., зарегистрированный диетолог-диетолог в Good Housekeeping . «Мне нравится мягкая жевательная текстура». 10 Грейпфрут Грейпфрут содержит все антиоксиданты цитрусовых в более сердечной и сочной форме. Кроме того, это фрукт с низким гликемическим индексом, а это значит, что он будет в меньшей степени повышать уровень сахара в крови. Соедините половину грейпфрута с кусочком сыра весом 30 грамм (например, сырной палочкой), чтобы получить еще более сытную закуску. СВЯЗАННЫЙ: 9 самых полезных фруктов с низким содержанием сахара, которые вы должны есть 11 Пробиотический фруктовый батончик из манго это оно «Трудно найти веганские источники пробиотиков, но этот веганский продукт, не содержащий ГМО, одобренный проектом, имеет традиционный вкус жевательного фруктового батончика и пробиотики для поддержания здоровья кишечника», — говорит Сассос. 12 Жевательные укусы с фисташками Setton Farms Фисташки — отличный источник клетчатки и белка.Клюква, черника и кокос добавляют сладости этим закускам. Порция на два укуса даст вам 4 грамма клетчатки, 5 граммов белка и 8 граммов сахара. 13 Лопнувшее сорго Природа Нейта Если вы еще не слышали о сорго, приготовьтесь! Это зерно становится популярным в качестве закуски, особенно среди любителей попкорна. Ни один из трех представленных здесь разновидностей не содержит сахара. 15 Мини-пирожные с попкорном с корицей и сахаром SkinnyPop «Это главный продукт в моем доме!» — говорит Сассос. «В них идеальный привкус корицы и они не содержат искусственных ингредиентов». Одна порция (20 «лепешек»!) Содержит 3 грамма белка, 4 грамма клетчатки и 3 грамма сахара. 16 Стебли мускатной тыквы, корица Настоящая еда с нуля Корица придает этим «соломкам» нотку сладости без необходимости в тоннах сахара.На порцию всего 3 грамма сахара. 17 Хумус с овощами Хумус сделан из нута, поэтому в нем много клетчатки, и он хорошо сочетается практически с любыми овощами: фаворитами являются огурец, сельдерей, морковь и болгарский перец. 18 Клюквенный миндаль Тонкие пристрастия Нонни Правильное печенье может быть полезным лакомством.«Это хрустящие, слегка сладкие и вкусные!» — говорит Сассос. 19 Снеки с хрустящими слоями из торфа Мировой горох Если вам нужен смелый вкус, торфяники помогут вам. Выбирайте из классического сыра, огненно-горячего, пикантного ранчо, классического лука и огненного лука. 20 Чипсы из тортильи из суперпродуктов из древних зерен и теффа Дикий для Эти треугольные чипсы для барбекю в форме треугольника сделаны из теффа — зерна, богатого протеином.В каждой порции содержится 5 граммов белка и всего 2 грамма сахара. 21 год Органические крекеры из сладкого картофеля RW Гарсия Порция из 16 крекеров без глютена содержит всего 2 грамма сахара. Соедините несколько кусочков сыра, и вы получите полноценный полдник. 22 Ягоды с творогом Все фрукты — отличный выбор, так как сахар является естественным, а не добавленным, но особенно ягоды имеют как низкое содержание сахара, так и очень высокое содержание пищевых волокон, что может помочь вам дольше и дольше чувствовать себя сытым.Смешайте чашку с 1/2 стакана творога, чтобы получилось сладкое и слегка терпкое полуденное угощение. 23 Снэк-батончики с ореховым маслом СВОЕГО РОДА Закажите шоколадный батончик с помощью этой закуски на основе орехового масла, в которую добавлено всего 8 граммов сахара по сравнению с 20 граммами, которые вы найдете в традиционной версии. Они богаты белком и содержат клетчатку из настоящих цельных пищевых ингредиентов, которые вам понравятся, например, миндаля и овса. СВЯЗАННЫЙ: 25 лучших баров для завтрака, чтобы подпитывать напряженное утро 24 Соленый арахис в скорлупе Hampton Farms Что может быть лучше классической закуски, такой как арахис ?! Эти бобовые содержат 4 грамма клетчатки, 8 граммов белка, а также ключевые минералы и антиоксиданты, которые делают их столь же полезными для вас, как и сытость. 25 Греческий йогурт с меньшим содержанием сахара Чобани Эта линейка греческих йогуртов с низким содержанием сахара может помочь вам наполнить и утолить эту сливочную тягу, в общей сложности 8 граммов сахара на порцию.Поскольку в молочных продуктах содержится натуральный сахар, это всего лишь чайная ложка добавленного типа или меньше. СВЯЗАННЫЙ: Окончательный рейтинг лучших греческих йогуртов 26 Темный шоколад какао миндаль Тощий окунутый Этот миндаль с легкой оболочкой бывает разных вкусов и портативных упаковок, так что вы можете наполнить сытную закуску 5 граммами протеина на порцию.В них всего 6 граммов сахара на унцию, в то время как арахис в шоколаде содержит более 22 граммов! 27 Яблоко Гренни Смит с арахисовым маслом Это удобное для диабетиков сочетание поможет вам восполнить запасы богатого клетчаткой и сытного, повышающего энергию белка, который вы получите из арахиса. Для разнообразия смешайте и сочетайте с другими ореховыми маслами (например, миндальным или кешью). 28 год Жареные и соленые фисташки Замечательный Фисташки, содержащие антиоксиданты, также содержат клетчатку, белок и полезный жир, что делает их очень насыщенными.Кроме того, вынимание их из скорлупы помогает вам замедлиться во время перекуса, поэтому вы можете есть меньше в целом (а не бездумно пастись). 29 Слойки с арахисовым маслом и орехами Попчипсы Эти слоенки, изготовленные из арахисового масла, кукурузы и арахисовой муки, представляют собой идеально хрустящие полусладкие и полусладкие закуски, которые украшают все рамки. В общей сложности 5 граммов белка и всего 1 грамм добавленного сахара на порцию делают их сытными и насыщенными питательными веществами. 30 Гималайский органический попкорн с розовой солью Lesserevil Одна порция этого восхитительного попкорна содержит до 5 граммов клетчатки, что делает его очень насыщенным и богатым антиоксидантами. Подавите до 4 чашек, чтобы получить большой объем закуски с выносливостью. 31 год Бада Бин Бада Бум Просвещенный амазонка.ком Эти пикантные закуски, сделанные из бобов и приправ, так же просты, как и вкусны. Одна порция содержит 7 граммов белка, 5 граммов клетчатки и всего 1 грамм добавленного сахара. Используйте их как самостоятельную закуску или замените гренками в супах, салатах и ​​тушеных блюдах. СВЯЗАННЫЙ: 60+ здоровых закусок, содержащих 200 калорий или меньше 32 Вареные артишоки Еще одна простая (но очень изысканная) идея: артишоки на пару, которые можно быстро приготовить в микроволновой печи.Приправьте лимонным соком и приправой, например, солью и перцем или хлопьями чили. Затем окунитесь в обильную 1/3 чашки хумуса или соуса на основе греческого йогурта. 33 Изысканный чеснок, травы и миндаль с оливковым маслом Миндаль Blue Diamond В этих изысканных миндальных орехах всего лишь грамм сахара — они богаты вкусом, клетчаткой и 6 граммами белка на порцию в 170 калорий. Съешьте их с сыром и несладкими сухофруктами в качестве легкой закуски или самостоятельной закуски. 34 Чипсы с сыром чеддер Шепот Whisps содержат до 8 граммов белка на 0 граммов сахара. Добавляйте их в качестве начинки, сочетайте с фруктами или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить сытную сырную закуску, которая также пригодна для длительного хранения. 35 год Тыквенные семечки, жареные и соленые Эдем Попробуйте эти пикантные или пряные семечки для легкого добавления в качестве начинки или звездной закуски.Каждый пакет содержит ноль граммов сахара, но насыщен вкусом — плюс 4 грамма клетчатки и 8 граммов белка. 36 Сахарный шок: скрытый сахар в вашей пище и более 100 умных свопов для сокращения Хотите узнать больше о том, как определять скрытые ловушки сахара в пище, снижая потребление сахара, снижая вес и улучшая общее состояние здоровья? Ознакомьтесь с этим простым в использовании руководством, которое поможет вам понять и контролировать количество добавляемого сахара, которое вы потребляете. Кейтлин Пири Старший редактор Кейтлин начала свою карьеру в качестве репортера в исследовательском отделе Real Simple, а затем стала редактором по вопросам здоровья в Family Circle, прежде чем присоединиться к команде Hearst. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт