Сырок калорийность: Сырок глазированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калорийность Сырок глазированный Простоквашино 40 гр.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Сырок глазированный Простоквашино 40 гр.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	390 кКал	1684 кКал	23.2%	5. 9%	432 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.4%	1070 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	10.6%	241 г
Углеводы	38.1 г	219 г	17.4%	4.5%	575 г

Энергетическая ценность Сырок глазированный Простоквашино 40 гр. составляет 390 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Сырки глазированные. Состав и калорийность сырков глазированных



Свойства сырков глазированных

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит сырки глазированные ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

10 р.

 

Сырки глазированные относятся к творожным десертам, которые покрывают сверху глазурью. Причем состав сырков глазированных может меняться в зависимости от рецептуры блюда. В настоящее время на прилавках продуктовых магазинов можно найти небывалое разнообразие сырков глазированных. Постоянным спросом пользуются сырки с фруктовыми и другими начинками, покрытые шоколадной, карамельной или другой глазурью.

Глазированные сырки появились на территории СССР еще в 50-е годы прошлого столетия. Тогда этот новый сладкий продукт выпускали только со вкусом ванили, гораздо позже появился шоколадный творожный продукт. Дети сразу же оценили сырки глазированные за их сладкий и нежный вкус. Вплоть до наших дней сырки глазированные не теряют своей актуальности.

Состав сырков глазированных

В состав сырков глазированных, как правило, входит творог или творожная масса, в которую добавляют сахар, масло и ванилин, а так же другие добавки, в том числе и красители, консерванты или уселители вкуса. Содержание таких подчас тяжелых химических элементов не прибавляют пользы сыркам глазированным, скорее наоборот.

Большинство диетологов отрицательно относятся к сыркам глазированным и причин у специалистов несколько. Во-первых, калорийность сырков глазированных находится на достаточно высоком уровне и составляет 413 Ккал на 100 грамм продукта. Что примечательно, в отечественной кондитерской промышленности сырки глазированные относят к конфетам. Калорийность сырков глазированных уступает показателям к примеру шоколадных конфет.

Однако, не только калорийность мешает творожному продукту быть полезным для здоровья человека. В химическом составе сырков глазированных велико содержание не только сахара и углеводов, но и жиров. Причем зачастую недобросовестные производители добавляют в творожный продукт низкокачественные жиры, которые плохо усваиваются человеческим организмом и оседают в виде лишних килограммов.

Помимо этого вред сырков глазированных заключается в достаточно высоком показатели холестерина, что дает основания полностью исключить это продукт из рациона питания некоторых групп людей. К примеру, людей с диабетом, избыточным весом и страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Родителям стоит обратить пристальное внимание не только на количество употребляемых детьми сырков глазированных, но и на качество продукта.

Входящий в состав сладости сахар может нанести вред детскому здоровью, который выразится в заболевании зубов, а так же может спровоцировать диабет. При покупке сырков глазированных в магазине нужно всегда обращать внимание на срок годности и дату выпуска товара. Сырки глазированные можно изготовить в домашних условиях, для этого вам понадобится творог, сливки и сливочное масло, а так же шоколад и сахарный песок, так же подойдет сахарная пудра.

Все ингредиенты нужно смешать в однородную массу, затем разделить творожную массу на части и придать форму сырков глазированных. на последнем этапе домашние сырки покрывают шоколадной глазурью и помещают в холодильник до полного застывания.

Калорийность сырков глазированных 413 кКал

Энергетическая ценность сырков глазированных (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 7. 9 г. (~32 кКал)
Жиры: 27.7 г. (~249 кКал)
Углеводы: 32.6 г. (~130 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8%|60%|32%

Рецепты с сырками глазированными



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 50 граммов

 

Пищевая ценность и состав сырков глазированных

Моно- и дисахариды

31.7 г

Холестерин

62 мг

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

16.9 г

Органические кислоты

0.5 г

Пищевые волокна

1.2 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 15218

Свитлогорье Продукты, Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Типы Брендов: Производитель Продуктов Питания Информация о Калориях и Пещевой Ценности популярных продуктов из Свитлогорье:Другие продукты от Свитлогорье Наиболее популярные разновидности Свитлогорье продуктов: Просмотреть все Продукты Свитлогорье

Другие Популярные Продуктовые Марки А Академия Молочных Наук, Ассоль, Агро-Белогорье, Адыгейский Молзавод, Аристей Б Бизон, Берёж, Балтфиштрейд, Бащинский, Биозлак В Вологодское, Витапром, Вигода, Веселый Пастушок, Вкусландия Г Гурман, Герр Штрудель, Главтрестмолоко, Главсуп, Грейн Холдинг Д Династия, Дихлеб, Давидофф, Добрая Кормилица, Депи Е Ебатон, ЕЖК, Елинский Пищевой Комбинат, Енисейский Бройлер, Едок Ё Ёбатон, Ё Батон, Ёхор, Ёгурти, Ж Живой Продукт, Живи Здорово, Жить Долго, Живые, Жаворонки З Зеленая Точка, Здоровый Хлеб, Злато, Золото Пущи, Золотой Казан И Из Любовского, ИП Гуреев, Ильинка, Иван Да, Илья Муромец Й Йошкар-Олинский Мясокомбинат, Йола, К Крестьянский Двор, Крутой Окер, Кабош, Крем Роял, Каневской Л Лысковский Мясокомбинат, Любаня из Кубани, Лесные Продукты, Лукавица, Лесная Сказка-Центр М Медведь Любимый, Морозко Green, Молочная Культура, Мирель, Морепродукт Н Наша Рыбка, НЕО, Наш Промысел, Наша Ряба, Нежин О Околица, Орловский Хлебокомбинат, От Мартина, Образцово, Овощная Сказка П Принцесса Нури, Полет, Петрофаск, Птица Кубани, Пломбиркин Р РРК, Рыбный Хит, Робин Бобин, Ржаной Край, Русские Колбасы С Снэкушки, Сибирский Хлеб, Сыродел, Самарский Бройлер, Супрадин Т Традиции Севера, Торговый Дом Салатов, Тотемский Маслозавод, Телец, Томский Кондитер У Уралец, Уральский Богатырь, УТИ-BOOTY, Усть-Илимск Хлеб, Усладов Ф Фаберлик, Фруктовое Облако, Фуршет, Фруктовая Лавка, Филимонов Х Хрустальная Снежинка, Хлебная Карусель, Холод Славмо, Хороший День, Хлібці Удальці Ц Царское Подворье, Цезарь, Целая Жизнь, Царицыно, Царская Трапеза Ч Черниговское, Чебаркульское Молоко, Чибо, Чудское Озеро, Челны-Бройлер Ш Шелеховский Гриб, Штурвал, Шеф Хаус, Шебекинские, Шато Тамань Щ Щедро, Щедрый Кум, Щелковохлеб, Щелкунчик, Щедрая Сибирь Э Экоморье, Экор, Эконива, Эндакси, Эстье Ю Южное Изобилие, Юбикон, Южный Привоз, Юнона, Юрма Я Ярославские Сласти, Ярмарка, Якобс, Ясная Поляна, Я Люблю Готовить . .. Найти больше популярные продуктовые марки

сырок Мишу 26% — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff. saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Творожный сырок — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

97 килокалорий Разновидность творожного десерта, которую изготавливают из творожной массы с разнообразными добавками и, как правило, покрывают шоколадной глазурью. Традиционный вес творожного сырка составляет 40-50 граммов. Калорийность В среднем в 100 граммах творожного сырка содержится 413 кКал. Состав Натуральные сырки, которые производятся из творога, масла, сахара, ванилина и глазури, содержат множество полезных для организма веществ, в том числе ди- и моносахариды, насыщенные жирные кислоты, органические кислоты, пищевые волокна, витамины A, B1, B2, C, PP, E, минеральные вещества (серу, железо, калий, фосфор, магний, кальций, натрий). Однако в последнее время выпускается много творожных сырков, которые вмещают в себя вредные для здоровья примеси, в том числе растительные масла, в частности, пальмовое масло, искусственные загустители, красители, ароматизаторы, консерванты. Хранение При температуре 26 градусов творожные сырки хранятся около 15 суток, при -18 градусов они могут сохраниться более трех месяцев. Полезные свойства Творожные сырки — это высокопитательный продукт, который содержит большое количество белков и углеводов. Сделанный из натурального творога сырок насыщает организм белком, который усваивается лучше, чем белок свежего молока. Также они насыщаются организм витаминами и полезными веществами, которые способствуют укреплению костной ткани, оздоровлению кожи и волос, нормальному функционированию нервной системы. Ограничения по употреблению Из-за высокой калорийности, а также большого содержания сахара творожные сырки скорее следует относить к конфетам, чем к молочным продуктам. Их употребление стоит ограничить людям, которые страдают от лишнего веса или ожирения, а также болезней печени. При покупке сырков следует обращать внимание на состав продукта. При высоком содержании растительных масел, загустителей, консервантов, ароматизаторов уместно будет говорить не столько о пользе, сколько о вреде сырков. История Впервые выпуск творожных сырков был налажен в 1930-х годах в СССР. Массовая продажа этого продукта в магазинах началась в 50-е годы прошлого столетия. Сырки быстро стали популярными, как одно из любимых детских лакомств. Интересные факты В эпизоде фильма «Старик Хоттабыч», где персонаж актёра Николая Волкова в огромном количестве поедает эскимо, на самом деле были использованы творожные глазированные сырки. Творожный сырок: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г 97 килокалорий Общая информация Вода 79,64 г Энергетическая ценность 97 ккал Энергия 407 кДж Белки 10,69 г Жиры 3,85 г Неорганические вещества 1,2 г Углеводы 4,61 г Клетчатка 0,2 г Сахар, всего 2,38 г Минералы Кальций, Ca 53 мг Железо, Fe 0,16 мг Магний, Mg 7 мг Фосфор, P 113 мг Калий, K 90 мг Натрий, Na 344 мг Цинк, Zn 0,33 мг Медь, Cu 0,04 мг Марганец, Mn 0,003 мг Селен, Se 7,7 мкг Фтор, F 31,6 мкг Витамины Витамин С 1,4 мг Тиамин 0,033 мг Рибофлавин 0,142 мг Никотиновая кислота 0,15 мг Пантотеновая кислота 0,181 мг Витамин B-6 0,068 мг Фолаты, всего 11 мкг Фолиевая кислота, пищевая 11 мкг Фолиевая кислота, DFE 11 мкг Холин, всего 17,5 мг Витамин B-12 0,53 мкг Витамин A, RAE 38 мкг Ретинол 37 мкг Каротин, бета- 14 мкг Витамин A, IU 146 МЕ Витамин Е (альфа-токоферол) 0,04 мг Витамин К (филлохинон) 0,4 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 2,311 г 4:0 0,123 г 6:0 0,027 г 8:0 0,031 г 10:0 0,07 г 12:0 0,061 г 14:0 0,401 г 16:0 1,159 г 18:0 0,438 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 1,036 г 16:1 недифференцированно 0,137 г 18:1 недифференцированно 0,899 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,124 г 18:2 недифференцировано 0,088 г 18:3 недифференцированно 0,037 г Холестерин 13 мг Аминокислоты Триптофан 0,118 г Треонин 0,471 г Изолейцин 0,624 г Лейцин 1,091 г Лизин 0,859 г Метионин 0,32 г Цистин 0,099 г Фенилаланин 0,572 г Тирозин 0,566 г Валин 0,657 г Аргинин 0,485 г Гистидин 0,353 г Аланин 0,551 г Аспарагиновая кислота 0,719 г Глутаминовая кислота 2,3 г Глицин 0,231 г Пролин 1,23 г Серин 0,596 г

Оригинальные рецепты с фото:

Глазированные сырки на диете: как правильно выбрать?

Калорийность сырка Простоквашино на 100 грамм

Калорийность глазированного сырка Простоквашино на 100 грамм 391 ккал. В 100 г сладости:

• 7,2 г белка;
• 24,7 г жира;
• 35 г углеводов.

Читать: Калорийность супа рыбного с картошкой

Состав продукта представлен творогом, сахаром, заменителем молочного жира, загустителем, кондитерской глазурью.

Из-за высокой жирности и калорийности от таких сырков следует отказаться при лишнем весе, во время диеты, при обострении болезней печени и ЖКТ.

Пищевая ценность

Наименование показателя	Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал	319
Белки, г	9.1
Жиры, г	23
Углеводы, г	18.5
Бэта-каротин, мг	0.075
Витамин A, мкг	142
Витамин B1 (тиамин), мг	0.03
Витамин B12 (кобаламины), мкг	0. 4
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0.3
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0.4
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0.05
Витамин B9 (фолиевая), мкг	5
Витамин C, мг	0.5
Витамин D, мкг	0.05
Витамин E (ТЭ), мг	0.4
Витамин H (биотин), мкг	3.2
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг	2.2
Железо, мг	0.4
Йод, мкг	9
Калий, мг	112
Кальций, мг	135
Кобальт, мкг	0.8
Магний, мг	23
Марганец, мг	0.006
Медь, мкг	12
Молибден, мкг	5
Натрий, мг	41
Селен, мкг	2
Сера, мг	91
Фосфор, мг	200
Фтор, мкг	20
Хлор, мг	110
Холин, мг	23.6
Хром, мкг	2
Цинк, мг	0.4

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.

Почему?

Потому что это не приоритетный источник нутриентов.

Поясню: белок в сырке есть, и его много, но вместе с ним много и насыщенных жиров, и простых углеводов, соответственно и калорийность высокая.

Мы – это то, что мы едим! Мы же не сахар и не жир, верно? Человек – это белок на 80% 😉

Альтернатива на мой взгляд: творог с фруктами/сухофруктами, которые вы добавите сами в соответствии с вашими потребностями в энергии, физической активностью. Туда вы положите фруктов, а рафинированного сахара надеюсь, не положите вовсе!

Состав сырков глазированных

В состав сырков глазированных, как правило, входит творог или творожная масса, в которую добавляют сахар, масло и ванилин, а так же другие добавки, в том числе и красители, консерванты или уселители вкуса. Содержание таких подчас тяжелых химических элементов не прибавляют пользы сыркам глазированным, скорее наоборот.

Большинство диетологов отрицательно относятся к сыркам глазированным и причин у специалистов несколько. Во-первых, калорийность сырков глазированных находится на достаточно высоком уровне и составляет 413 Ккал на 100 грамм продукта. Что примечательно, в отечественной кондитерской промышленности сырки глазированные относят к конфетам. Калорийность сырков глазированных уступает показателям к примеру шоколадных конфет.

Однако, не только калорийность мешает творожному продукту быть полезным для здоровья человека. В химическом составе сырков глазированных велико содержание не только сахара и углеводов, но и жиров. Причем зачастую недобросовестные производители добавляют в творожный продукт низкокачественные жиры, которые плохо усваиваются человеческим организмом и оседают в виде лишних килограммов.

Помимо этого вред сырков глазированных заключается в достаточно высоком показатели холестерина, что дает основания полностью исключить это продукт из рациона питания некоторых групп людей. К примеру, людей с диабетом, избыточным весом и страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Родителям стоит обратить пристальное внимание не только на количество употребляемых детьми сырков глазированных, но и на качество продукта.

Входящий в состав сладости сахар может нанести вред детскому здоровью, который выразится в заболевании зубов, а так же может спровоцировать диабет. При покупке сырков глазированных в магазине нужно всегда обращать внимание на срок годности и дату выпуска товара. Сырки глазированные можно изготовить в домашних условиях, для этого вам понадобится творог, сливки и сливочное масло, а так же шоколад и сахарный песок, так же подойдет сахарная пудра.

Все ингредиенты нужно смешать в однородную массу, затем разделить творожную массу на части и придать форму сырков глазированных. на последнем этапе домашние сырки покрывают шоколадной глазурью и помещают в холодильник до полного застывания.

Лучшие производители и торговые марки (бренды) творожных сырков:

Определяются ежегодно по итогам крупных выставок (Продэкспо, WorldFood Moscow и др.), результатов проверок Роспотребнадзора, Росконтроля, Ростеста, Роскачества, рейтинговых оценок специализированных агенств (Expertology, Rate&Goods, Продуктцентр и др.) и отзывов покупателей (Irecommend, Отзовик, Otzyv, Яндекс Маркет и др.).

ПРОСТОКВАШИНО, КОРОВКА ИЗ КОРЕНОВКИ, KARUMS, VILVI, ДЕСЕРТАЙМ, НОСТАЛЬГИЯ, ЧУДО, ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ, FIT & SWEET, МЯСНОВЪ, РЫЖИЙ АП, МИ-ШУ, ВКУС ДЕТСТВА, БЕЛЛАКТ, МОЛОЧНАЯ СТРАНА, О КЕЙ, БАБУШКИНА КРЫНКА, ВКУСНОТЕЕВО, Б.Ю. АЛЕКСАНДРОВ, КОЗЕЛЬСКИЙ, ВЕНСКИЙ ЗАВТРАК, РОСТАГРОЭКСПОРТ и др.

Если вы желаете участвовать в определении лучших производителей (торговых марок), присылайте свои обоснованные предложения по включению/удалению бренда из списка.

Рецепты

Глазурь – самое сложное в рецепте сырков. Несколько рекомендаций:

• Агар-агар предпочтительней желатина. Он лучше застывает, и быстрее растворяется. Но если не получается его купить, подойдет обычный замоченный в теплой воде желатин.
• Какао должен быть натуральным и обезжиренным. Его продают только в магазинах здорового питания. Обычный из супермаркета не подойдет.
• Желтки разрешены диетой ограниченно. В рецепте их 2-3 шт, поэтому все сырки съесть за один день нельзя.
• Сырки раскладывают в силиконовые формы для мелкой выпечки – кексов и капкейков.

Классический

Потребуется:

• 10 г желатина;
• ванильный экстракт или ароматизатор;
• 2 упаковки мягкого творога;
• 300 мл обезжиренного молока;
• какао, 30 г;
• 3 средних или 2 крупных желтка;
• подсластитель.

Пропорции: указанные в рецепте ингредиенты можно удвоить, или разделить пополам.

Как готовить:

1. Бросить желатин в подогретое молоко, оставить на 15 минут.
2. Творог растереть с ароматизатором и подсластителем. Лучше использовать блендер или миксер, чтобы кристаллы разошлись.
3. Взбить заготовку для глазури миксером или блендером, всыпать какао, и еще раз размешать, добавить яичные желтки и подсластитель. Нагреть на водяной бане, около 5 минут.
4. Глазурь разлить в предварительно охлажденную в холодильнике форму для кексов. Оставить, чтобы чуть «схватилась», и выложить творожную массу.
5. Смазать остатками глазури сверху, оставить в холодильнике на 2-3 часа.

С имитацией вареной сгущенки

Ингредиенты для вареной сгущенки:

• ароматизатор «вареная сгущенка»;
• сухое обезжиренное молоко 25 г;
• чайная ложка кукурузного крахмала.

Все необходимое для сырков:

• 400 г творога;
• ароматизатор ваниль;
• стакан молока;
• пакетик агара;
• ароматизатор «шоколад»;
• 3 желтка;
• какао по вкусу.

Как готовить:

1. Сделать глазурь по предыдущему рецепту, залить в форму.
2. Ингредиенты для «сгущенки» растереть вместе, добавив столько воды, чтобы получилась кремовая текстура.
3. Можно заменить воду обычным обезжиренным молоком. Наполнить формы наполовину, добавить имитацию сгущенки, и доложить остальной творог. Сверху смазать глазурью.

На скорую руку

Не всем нравится варить глазурь. Без этого можно обойтись, если делать сырки с готовым шоколадным соусом, он продается в магазинах спортивного питания.

5. Сырок глазированный Творобушки 16% 6х30 г

С составом все ОК. Также натуральный ароматизатор, что очень радует.

Таблица

название элемента	количество	суточная норма
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг
Белки	12 гр
Углеводы	9.5 гр
Жиры	16.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	15.059 мг
Витамин B2	0.3 мг	1.329 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	15.059 мг
Витамин B1	0.03 мг	1.159 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	10.882 мг
Витамин C	0.5 мг	69.118 мг
Провитамин A	0	5 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.753 мг
Витамин B5	0.4 мг	3.794 мг
Витамин B6	0.05 мг	1.512 мг
Витамин B9	5 мкг	285.9 мкг
Витамин H	3.2 мкг	33.8 мкг
Витамин A	0.05 мг	0.753 мг
Витамин E	0	15 мг
Витамин B12	0.4 мкг	3 мкг
Витамин B4	23.6 мг	500 мг
Витамин D	0.05 мкг	10.9 мкг
Витамин К	0	0.085 мг
Макроэлементы
Кальций	135 мг	987.5 мг
Магний	23 мг	276.177 мг
Натрий	41 мг	948.824 мг
Калий	112 мг	1807.143 мг
Фосфор	200 мг	852.941 мг
Сера	29 мг	1000 мг
Кремний	0	30 мг
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	13.75 мг
Хлор	110 мг	2300 мг
Медь	0.012 мг	0.806 мг
Марганец	6 мкг	2000 мкг
Фтор	0.02 мг	3 мг
Бор	0	1.4 мг
Алюминий	0.05 мг	40 мг
Титан	0	0.85 мг
Стронций	0.017 мг	1.5 мг
Йод	9 мкг	131.2 мкг
Цинк	0.4 мг	9.706 мг
Хром	2 мкг	33.7 мкг
Молибден	5 мкг	70 мкг
Ванадий	0	0.01 мг
Кобальт	0.8 мкг	100 мкг
Никель	0	0.1 мг
Рубидий	0	0.2 мг
Литий	0	0.2 мг
Селен	2 мкг	39.6 мкг
Олово	0.013 мг	0.7 мг
Цирконий	0	0.5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0
Органические кислоты	1 гр
Вода	60.1 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр
Зола	900 мг
Алкоголь	0
Крахмал	0
Насыщеные жирные кислоты	0
Холестерин	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Немного занимательной истории

Настоящий глазированный сырок состоит в основном из творожной массы и шоколада. Но если внимательно изучить красочную обертку, то можно обнаружить изобилие других ингредиентов:

• Ароматизаторы идентичные натуральным и консерванты.
• Красители и подсластители.
• Пальмовое масло и какао-порошок.

И еще много других не самых полезных составляющих. Сладкое лакомство также является достаточно калорийным, в маленьком пятидесяти граммовом сырке содержится порядка двухсот килокалорий. Поэтому тем, кто старается следить за своей фигурой и имеет проблемы с лишним весом стоит отказаться от частого употребления такой вкуснятины.

Можно ли есть просроченные на 1-2 дня продукты?

Правильный ужин — это важная составляющая диетического питания: в вечернее время разрешается употреблять только определенные виды продуктов, которые являются низкокалорийными и полезными для здоровья. Идеальный ужин для похудения имеет не меньшее значение, чем завтрак и обед: если в вечернее время употреблять калорийные продукты, то в скором времени это может отразиться на объеме живота, боков и бедер. Именно поэтому многих представительниц прекрасного пола интересует, что нужно есть на ужин, чтобы похудеть. В первую очередь, это обязательно должны быть низкокалорийные, но полезные блюда, однако и их необходимо употреблять по определенным правилам:. Для легкого ужина для похудения рекомендуется оставить одни овощи в сыром, запеченном или вареном виде. Наибольшую пользу в вечернее время приносят белки, однако и их необходимо употреблять в сочетании с небольшим количеством углеводов. К белковым продуктам относится кефир, мясо, рыба, творог, креветки, сыры, кальмары и вареные яйца.

Применение

Чаще всего творожный сырок используют для перекуса. Он отлично утоляет голод, так как достаточно калорийный продукт. Дети очень любят это лакомство и предпочитают съедать его на завтрак. Но глазированные сырки используют и в кулинарии. Их добавляют в тесто для печенья. Используют сырок как начинку в блинчики, готовят из них чизкейки. Все эти блюда также отлично подойдут для хорошего завтрака.

Аналитика рынка

• Красота будущего: косметические инновации 2020 года
• Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности
• Мировой рынок косметической упаковки – ориентация на цифровой мир и устойчивость

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

• Naturecream / Trylagen — поддержка всего жизненного цикла коллагена.
• Naturecream / Весенняя реабилитация кожи
• Naturecream / Декольте — паспорт женщины
• Naturecream / Антицеллюлитная «Памятка»
• Naturecream / Пептиды вместо уколов красоты.
• Naturecream / Микропластик в косметике
• Naturecream / Масло облепихи — «жидкое золото» для лица
• Naturecream / Суперфуд для кожи из Наварры
• Naturecream / Аутофагия — продление молодости кожи
• Naturecream / Косметика Anti — pollution здоровье кожи в мегаполисе

Последние топики форума на нашем сайте

• Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
• Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
• Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
• РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
• СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Сырок творожный в молочном шоколаде 5% с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

 

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

Наверное, самый удачный творожный сырок из всех представленных в Москве. В меру сладкий, нежирная консистенция, которая позволяет чувствовать вкус творога. Нежный слой глазури.

Состав: творог (молоко обезжиренное, закваска, препарат ферментный молокосвёртывающий), сахар, шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тёртое, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор – ванилин), масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» м. д. ж. 72,5 %, экстракт ванили натуральной. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Сырок приготовлен из натурального 5 % творога, в шоколадной глазури с добавлением ванилина. В составе глазури есть соевый лецитин, добавляют его потому, что сделать без него глазурь просто невозможно. Это один из самых ожидаемых продуктов в наших магазинах. Покупатели чуть ли не с первых дней существования нашей компании просили нас продавать глазированные сырки. Долгое время мы не могли найти производителя, согласного делать продукт на наших условиях, то есть, натуральным. Но вот результат – начинка в наших сырках приготовлена из настоящего творога, без добавления растительных жиров. Теперь мы можем порадовать наших самых маленьких покупателей вот таким полезным лакомством. Чем уникален сырок творожный от «ВкусВилл»: — начинка из натурального творога; — без растительных жиров.
Гликемический индекс (ГИ)* = 47
Гликемическая нагрузка (ГН)* 100 г продукта = 15
Данные получены расчетным путем для поставщика ВЕРДОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ООО ТК
Продукт относится к категории со средним гликемическим индексом и со средней гликемической нагрузкой.
* средние значения (возможны незначительные отклонения) без смены категории продукта

• Годен: 8 суток
• Вес: 40 г

Фактов о питании и пользе сыра для здоровья

Сыр — это еда, которую многие из нас жаждут. Кто-то добавляет сыр в салаты, кто-то кладет его в бутерброды, а кто-то просто ест сыр. В любом случае сыр обладает сливочным вкусом, который нравится большинству из нас. Но калории и жир в сыре могут быстро накапливаться, и некоторые сорта сыра полезнее, чем другие.

Пищевая ценность

Если вы любитель сыра, то для вас есть хорошие новости. Не весь сыр вреден для вашего рациона.На самом деле, есть множество способов включить сыр в план похудания или поддержания веса, вам просто нужно быть осторожным с тем, что вы покупаете и сколько вы едите.

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного ломтика (22 г) швейцарского сыра.

• Калорий: 86
• Жиры: 6,8 г
• Натрий: 40,5 мг
• Углеводы: 0,3 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 0 г
• Белок: 5.9 г

Один из самых низкокалорийных сыров — обезжиренная моцарелла. Одна палочка обезжиренного сыра моцарелла (28 г) содержит около 84 калорий, 7 г белка и 6 г жира. Этот сыр с низким содержанием жира и калорий легко измельчается или нарезается, его легко использовать в рецептах и ​​он хорошо плавится. Многие люди также хранят в холодильнике палочки из обезжиренной моцареллы, чтобы быстро перекусить.

Пармезан — еще один популярный сыр среди любителей здорового питания. Одна столовая ложка тертого сыра пармезан (из твердого блока) содержит всего 21 калорию и 1 калорию.4 грамма протеина. А поскольку пармезан обладает интенсивным вкусом, его легко использовать в меньшем количестве в любимом блюде.

Одна порция швейцарского сыра в одну унцию обеспечивает чуть более 100 калорий и чуть менее 8 граммов жира. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, другие популярные сорта сыра имеют такое же количество калорий.

• Одна порция сыра чеддер содержит 114 калорий, 7 граммов белка и 9 граммов жира.
• Одна порция голубого сыра обеспечивает 100 калорий, 6 граммов белка и 8 граммов жира
• Одна порция американского сыра (пастеризованного и плавленого) содержит 94 калории, 5 граммов белка и 7 граммов жира.Но калории в американском сыре сложно подсчитать. Многие «синглы» сыра содержат менее одной унции и, вероятно, содержат около 71 калории.

Менее полезные сыры

Калорийность и питание сыра менее полезны для продуктов, подвергнутых интенсивной переработке. Почему? Потому что они часто содержат менее полезные ингредиенты, такие как масло и другие наполнители для улучшения текстуры и вкуса.

• Сыр одиночный. Многие обработанные американские синглы в индивидуальной упаковке — это на самом деле не сыр, а сырный продукт, содержащий масло и другие ингредиенты.
• Сырный спрей. Сыр, который продается в жестяной банке, представляет собой только часть сыра. Если вы посмотрите на этикетку с ингредиентами вашего любимого консервированного сыра, вы, вероятно, увидите, что он содержит масла и другие добавки.
• Сырные соусы. Многие сырные продукты в банках производятся путем смешивания сыра и других ингредиентов, таких как масло и искусственные ароматизаторы, чтобы сделать их кремообразными и пряными.

Преимущества и недостатки для здоровья

Несмотря на то, что сыр содержит насыщенные жиры, употребление молочных продуктов, таких как сыр, приносит определенную пользу для здоровья.Сыр содержит как белок, так и жир, чтобы улучшить чувство сытости или чувство сытости и удовлетворения, которое вы получаете после еды.

Кроме того, как и многие молочные продукты, настоящий сыр является хорошим источником кальция. Кальций необходим вашим костям, чтобы оставаться здоровыми. Кальций также может способствовать здоровому сердцу и укреплению мышц.

Некоторые исследования показали, что употребление сыра может быть полезным для поддержания здорового уровня холестерина. Однако большинство экспертов в области здравоохранения по-прежнему рекомендуют ограничивать потребление насыщенных жиров.Сыр — источник насыщенных жиров.

Наконец, если вы следите за потреблением натрия, не забудьте проверить этикетку с информацией о пищевой ценности сыра перед покупкой. Некоторые сорта сыра, такие как творог или фета , , имеют более высокий уровень натрия, чем другие.

Сыр калорий и потеря веса

Обдумывая, сколько сыра съесть, полезно знать, что одна порция сыра составляет одну унцию. Это примерно один тонкий ломтик или два маленьких кубика, размером примерно с пару кубиков.Легко съесть больше 30 грамм сыра, поэтому, если вы считаете калории или жир, знайте, сколько вы хотите съесть.

При использовании низкокалорийного или нежирного сыра имейте в виду, что, хотя некоторым могут понравиться вкус и текстура этих продуктов, они не всегда хорошо плавятся или обеспечивают такую ​​же кремообразную текстуру, как полножирный сыр. Кроме того, имейте в виду, что если вы едите больше низкокалорийного сыра, чтобы удовлетворить свой сырный бред, в результате вы можете потреблять больше жира и калорий.

И, наконец, подумайте о том, как вы едите сыр. Иногда вред вашей диете наносят не сырные калории, а вино, крекеры или хлеб, которые вы употребляете с сыром. Если вы любите сыр, но следите за своими калориями, подумайте о том, чтобы съесть его с ломтиком свежих фруктов.

Сырные рецепты

Если вы любитель сыра, попробуйте рецепт макарон с сыром, чтобы сохранить сыр в своем здоровом рационе. Наслаждайтесь сырной едой с овощами и свежими фруктами, чтобы сделать ее более питательной.

Слово Verywell

Так как сыр является источником насыщенных жиров, президентское консультативное совещание Американской кардиологической ассоциации оценило роль сыра в здоровой диете и рекомендует американцам сократить потребление всех насыщенных жиров, включая сыр. Итак, если вы решили добавить сыр в свою еду, просто старайтесь есть его в умеренных количествах.

Низкокалорийный, с низким содержанием жиров, с высоким содержанием питательных веществ

Сыр богат необходимыми питательными веществами, такими как аминокислоты, белок, жирные кислоты, витамины и минералы, но не все сыры обладают одинаковыми питательными свойствами.Некоторые сыры полезнее других.

Сыр — это молочный продукт, который производится из молока и молочных продуктов. Он имеет широкий спектр вкусов и текстур и является основным продуктом питания во многих культурах.

Сыр может быть продуктом молока коров, овец, коз, буйволов и других животных.

В этой статье перечислены восемь самых полезных для здоровья сыров и сыров, от которых человек может отказаться, если он ищет полезный для здоровья вариант. Он дает данные о питании для порций по 21 г, что составляет примерно 1 средний ломтик или порцию.

Узнайте, сколько калорий человек должен съедать ежедневно.

Моцарелла — мягкий сыр, который впервые был произведен в Италии. Обычно его готовят из буйволиного или коровьего молока.

Моцарелла относительно низкокалорийна. Это делает его более полезным сыром по сравнению с другими.

Моцарелла содержит пробиотики, такие как бактерии Lactobacillus casei и Lactobacillus fermentum .

Как показало исследование 2019 года, Lactobacillus fermentum отлично подходит для иммунной системы человека, может предотвратить инфекции верхних дыхательных путей и снизить уровень холестерина в крови.

Узнайте о пробиотиках здесь.

Чеддер — полутвердый сыр, который вывели в Англии. Его делают из коровьего молока.

Чеддер содержит больше жиров, калорий и натрия по сравнению с другими сырами. Однако содержание в нем витаминов может принести много пользы для здоровья.

Чеддер богат витамином К, особенно в жирной форме.

Согласно обзору 2015 года, исследования показали, что 5 мг витамина К в день могут снизить вероятность переломов костей у женщин на 50%, а риск рака — на 75%.

Витамин К также полезен для здоровья сердца, так как витамин К ₂ может предотвратить или обратить вспять кальцификацию артерий.

Узнайте о витамине К здесь.

Рикотта — мягкий итальянский сыр, который производится из молочной сыворотки, оставшейся от производства других сыров.

Сыр рикотта намного меньше калорий и жирен, чем другие сыры.

Рикотта производится из сывороточного протеина, который может значительно снизить уровень холестерина, в том числе вредного холестерина ЛПНП, согласно исследованию 2020 года.

Сывороточный протеин также может оказывать противораковое действие, согласно исследованию 2014 года. Альфа-лактальбумин — это сывороточный белок, содержащийся в молоке, который, как было установлено, избирательно нацеливается и убивает раковые клетки.

Узнайте больше о сывороточном протеине здесь.

Козий сыр производится из козьего молока. Обладает пикантным вкусом и мягкой текстурой.

Порция козьего сыра в 21 г низкокалорийна, но относительно богата жирами по сравнению с другими сырами.

Согласно исследованию 2017 года, олигосахариды в козьем молоке обеспечивают желудок полезными бактериями, которые помогают защитить организм от болезней.

Это также богатый источник витамина А, который сохраняет здоровье глаз и улучшает зрение в условиях низкой освещенности.

Узнайте о витамине А здесь.

Фета — греческий сыр из овечьего молока.

Хотя фета содержит больше натрия, чем другие сыры, в ней меньше калорий.

Фета — очень питательный сыр, в 100 г которого содержится 337 мг фосфора, что составляет половину от ежедневной рекомендации в 700 мг для взрослых обоих полов.

Фосфор и кальций важны для здоровья костей и зубов.

Узнайте о фосфоре здесь.

Швейцарский сыр поступает из Швейцарии. Его делают из коровьего молока. Пузырьки газа, производимые бактериями, которые помогают превратить молоко в сыр, образуются по всему сыру и создают характерные для него отверстия.

Швейцарский сыр — низкокалорийный сыр, так как он потребляет всего 4% дневной нормы калорий. В нем относительно мало жира и натрия.

Швейцарский сыр — хороший источник белка. Белок важен для здоровья мышц и костей.

Швейцарский сыр также содержит Lactobacillus helveticus , который является разновидностью молочнокислых бактерий. Lactobacillus helveticus обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут предотвращать заболевания, а также уменьшать усталость и повреждение мышц.

Узнайте о молочной кислоте в продуктах питания здесь.

Голубой сыр производится из плесневых культур Penicillum . У него сильный вкус и запах, а по нему проходят синие прожилки.

По данным Национальной службы здравоохранения, человек должен употреблять не более 2 штук.4 г натрия в день, что равняется примерно 1 чайной ложке. Голубой сыр богат натрием, что может способствовать повышению артериального давления и сердечным заболеваниям.

Голубой сыр богат кальцием, всего один ломтик обеспечивает 11% рекомендуемой дневной нормы для взрослого в возрасте от 19 до 50 лет.

Кальций известен тем, что поддерживает здоровье костей и способствует укреплению костей с возрастом. Это также способствует нормальному свертыванию крови.

Узнайте о кальции здесь.

Творог — это свежий сыр с мягким вкусом и кремовой текстурой.Его готовят из простокваши коровьего молока.

Творог очень низкокалорийный и жирный.

Творог богат витамином B-12. Витамин B-12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови.

Получение достаточного количества витамина B-12 также может помочь предотвратить мегалобластную анемию, которая заставляет людей чувствовать усталость и слабость.

Узнайте о витамине B-12 здесь.

• с низким содержанием соли: следующие сыры с низким содержанием соли:
  • швейцарский сыр
  • творог
  • рикотта
• с высоким содержанием кальция: следующие сыры с высоким содержанием кальция:
  • сыр с плесенью
  • Швейцарский сыр
  • фета
  • Моцарелла
• С высоким содержанием белка: Следующие сыры с высоким содержанием белка:
  • творог
  • сыр с голубой плесенью
  • Швейцарский сыр
  • козий сыр
  • Моцарелла
• Для здоровья кишечника: Следующие сыры содержат пробиотики:
• Непереносимость лактозы: Согласно исследованию 2019 года, некоторые люди с непереносимостью лактозы могут переносить сыр с низким содержанием лактозы или без нее.Следующие сыры содержат мало лактозы или не содержат ее:
  • гауда
  • пармезан
  • чеддер
  • Швейцарский сыр

Во время беременности

Непастеризованные сыры могут быть небезопасными для употребления во время беременности, так как беременные люди в 10 раз чаще получить листериоз — пищевое отравление бактериями, которые могут расти в непастеризованном молоке.

В то время как мягкие сыры, такие как бри, камамбер и фета, часто пастеризуются в США.S., важно проверить этикетку, чтобы быть уверенным.

Следующие сыры являются хорошими вариантами для беременных:

• чеддер
• моцарелла
• козий сыр
• творог
• рикотта
• халлуми

При желании человек должен избегать следующих видов сыра. сохранить низкое потребление жира или натрия:

• халлуми
• бри
• камамбер
• пармезан
• маскарпоне

Существуют тысячи различных видов сыра, и все они различаются по своей питательной ценности и пользе для здоровья.

Некоторые сыры, такие как творог, очень полезны, потому что в них мало калорий и жира, но много кальция. Другие содержат много натрия и их следует есть только в небольших количествах.

Если у человека есть определенные цели в отношении здоровья и он хочет употреблять сыр в качестве части своего рациона, ему следует изучить пищевой состав сыров, которые ему нравятся, чтобы убедиться, что они подходят для его диеты.

калорий в сыре — счетчик калорий

Размер порции 1 кубический дюйм (17 г) Количество на порцию % Дневная стоимость * Витамин A 3% • Витамин C 0% Кальций 12% • Железо 1% калорий: 2 000 2,500 Всего жиров Менее 65 г 80 г Насыщенный жир Менее 20 г 25 г Холестерин Менее 300 мг 300 мг Калий 3500 мг 3500 мг Всего углеводов 300 г 375 г Пищевые волокна 25 г 30 г

Для лучшей системы отсчета выберите общий вес Некоторые варианты подготовки американский чеддер, имитация синий кирпич бри камамбер тмин чеддер чешир colby коттедж сливочный, большой или мелкий творог Коттедж сливочно-фруктовый коттедж, с низким содержанием жира, 1% молочного жира коттедж, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, с пониженным содержанием лактозы коттедж, с низким содержанием жира, 1% молочного жира, без добавления натрия Коттедж, обезжиренный, 1% молочного жира, с овощами коттедж, с низким содержанием жира, 2% молочного жира Коттедж, обезжиренный, несмазанный, сухой, большой или мелкий творог дача, с овощами крем сливки обезжиренные сливки нежирные эдам фета фонтина gjetost козел, твердый тип коза, полумягкая коза, мягкая гауда грюйер лимбургер обезжиренный, чеддер или колби с низким содержанием натрия, чеддер или колби мексиканский, кесо анехо мексиканский, queso asadero мексиканский, кесо чихуахуа монтерей монтерей, обезжиренное моцарелла с низким содержанием натрия моцарелла, обезжиренная Моцарелла, частично обезжиренное молоко Моцарелла, частично обезжиренное молоко, с низким содержанием влаги Моцарелла, цельное молоко Моцарелла, цельное молоко, с низким содержанием влаги мюнстер мюнстер, обезжиренный Neufchatel Пармезан тертый пармезан твердый пармезан с низким содержанием натрия Пармезан, измельченный пастеризованный процесс, американский, обезжиренный пастеризованный процесс, американский, с дифосфатом натрия пастеризованный процесс, американский, без ди натрия фосфата пастеризованный процесс, чеддер или американский, обезжиренный пастеризованный процесс, чеддер или американский, с низким содержанием натрия пастеризованный, перец пастеризованный процесс, швейцарский, обезжиренный пастеризованный процесс, швейцарский, с дифосфатом натрия пастеризованный процесс, швейцарский, без фосфата натрия Порт-де-Салют проволоне Рикотта, частично обезжиренное молоко рикотта, цельное молоко романо рокфор швейцарский швейцарский, обезжиренный швейцарский, с низким содержанием натрия тильзит

ккал в сыре

База данных продуктов и счетчик калорий Любимый выбор для термина «Сыр» — 1 ломтик сыра Чеддер который имеет около 110 калорий .Информация о калориях и питательных веществах для различных видов и размеров порций сыра приведена ниже. Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: посмотреть другие результаты для сыра

Популярный выбор: Пищевая ценность Размер порции 1 ломтик (1 унция) Сумма на порцию калорий 113 % дневных значений * Всего жиров 9.28 г 12% Насыщенные жиры 5,906 г 30% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,264 г Мононенасыщенные жиры 2,629 г Холестерин 29 мг 10% Натрий 174 мг 8% Всего углеводов 0.36 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0,15 г Белок 6,97 г Витамин D 0 мкг 0% Кальций 202 мг 16% Утюг 0,19 мг 1% Калий 27 мг 1% Витамин А 74 мкг 8% Витамин C 0 мг 0% Другой недавно популярный сыр:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Рейтинг ваших любимых сыров по количеству калорий

Трудно жить без сыра, особенно когда ты учишься в колледже и ешь пиццу каждый вечер.И поскольку все сыра восхитительны, вы также можете выбрать сыр с наименьшим количеством калорий. Итак, вот рейтинг ваших любимых сыров, отсортированный от наименьшего количества калорий до наибольшего количества калорий на унцию:

1. Сыр фета

При содержании всего 74 калории на унцию фета побеждает с наименьшим количеством калорий. Эти греки умеют выбирать и здоровую, и вкусную еду.Попробуйте использовать фету, чтобы приправить орзо, используя рецепт

из шпината, феты и орзо.

2. Козий сыр

Киара Ли

Далее будет один из моих любимых — козий сыр. Козий сыр теряет фету всего на одну калорию и содержит 74 калории на унцию. Выведите свой любимый салат на новый уровень, покрошив его сверху. Этот кремовый, острый кусочек делает поедание зелени легким делом

3.Сыр Моцарелла

Isabella Neuberg

Моцарелла, содержащая 84 калории на унцию, не так уж плоха для вас с точки зрения калорий, пока вы не обваляете ее в панировочных сухарях и не обжарите во фритюре. Но эй, главное — это мысль. Сделайте свои собственные палочки из моцареллы по этому рецепту

4. Сыр Бри — 94 кал.

Kaitlin Wheeler

Далее идет сыр бри, который содержит 94 калории на унцию.Это еще один из моих любимых блюд, особенно когда он завернут в тесто и начинен джемом. Слоеное тесто — прекрасное дополнение к сливочному плавленому сыру.

5. Голубой сыр — 99 калорий

Аманда Шульман

При 99 калориях на унцию сыр с плесенью — это нечто среднее по количеству калорий — могло быть лучше, могло быть хуже. К счастью, я не поклонник голубого сыра, поэтому я буду избегать его, сколько бы в нем калорий ни было.

6. Сливочный сыр — 100 калорий

Элизабет Бадд

Хотя обычный сливочный сыр содержит больше калорий на унцию, чем некоторые другие сыры, 99, если быть точным, если вы выберете легкий сливочный сыр, вы можете сократить некоторые из этих калорий. Так что продолжайте есть свой ежедневный бублик и легкий сливочный сыр утром.

7. Американский сыр

Paige Stickevers

Старый добрый американский сыр, содержащий 105 калорий на унцию, имеет довольно высокое количество калорий по сравнению с другими сырами.Но если вы уже едите гамбургер, сколько лишних калорий?

8. Швейцарский сыр

Аманда Шульман

Швейцарский сыр занимает восьмое место с общим содержанием 106 калорий на унцию. Не самое плохое, но определенно не лучшее — как и его вкус.

9. Сыр Чеддер

Linzie Gienau

Сыр Чеддер занимает второе место по калорийности. Каждая порция содержит 113 калорий на унцию.Грустный. Извини, чеддер, но, думаю, в следующий раз я могу выбрать другой сыр.

10. Сыр пармезан — 122 кал.

Эми Ле

К сожалению, на последнем месте находится сыр пармезан, калорийность которого составляет 122 калории на унцию. Как большой поклонник макаронных изделий, я не был в восторге от этого. Но время от времени нужно себя побаловать, так что не волнуйтесь пармезаном — я все равно буду вас есть.

Поскольку многие люди жаждут сыра, полезно знать, какие сыры содержат меньше всего калорий.И, надеюсь, это руководство пригодится, когда вы покопаетесь в сырной тарелке на следующей вечеринке.

Фактов о питании сыра: посмотрите, как складываются 14 избранных

Выбор нежирного сыра помогает сократить количество насыщенных жиров и калорий.

Кредит изображения: kasia2003 / iStock / GettyImages

В качестве сливочного ингредиента для приготовления пищи, готовых закусок или в сочетании с вином сыр является основным продуктом для многих.

Но оказывается, что потребление молочных продуктов большинством взрослых не соответствует рекомендуемым 3 чашкам в день, согласно Руководству по питанию для американцев.Порция сыра в 1 1/2 унции — это одна порция (считается эквивалентом одной чашки).

В то время как большинство сыров с высоким содержанием жира и калорий, а многие из них содержат много натрия, сыр может стать частью здоровой диеты благодаря высокому содержанию кальция и белка, согласно Гарвардскому исследованию T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.

Но вы все равно захотите наслаждаться им в умеренных количествах. Некоторые исследования показывают, что жирные молочные продукты могут быть лучшим выбором для снижения риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа, чем нежирные.Предполагается, что определенные питательные вещества в сыре, такие как кальций, могут защитить сердце или что насыщенные жирные кислоты в сыре отличаются от таковых в красном мясе. Школа общественного здравоохранения Чан объясняет.

Перед покупкой сыра прочтите этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке. Там вы найдете процентную суточную норму (DV), которая говорит вам, сколько каких-либо питательных веществ предлагает данная пища, по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Используйте следующее руководство, чтобы выбрать сыры, соответствующие вашим потребностям в питании.

Сыр	Размер порции	калорий	Всего жиров	Белок	Натрий	Кальций
Бри	1 унция.	95	7,9 г	5,9 г	7% DV	4% DV
Чеддер	1 унция.	114	9,5 г	6,5 г	8% DV	16% DV
Горгонзола	1 унция.	100	8 г	6 г	5% DV	12% DV
Гауда	1 унция.	101	7,8 г	7,1 г	10% DV	15% DV
Ярлсберг	1 унция.	100	8 г	8 г	5% DV	15% DV
Маскарпоне	1 столовая ложка	120	12 г	1 г	1% DV	3% DV
Монтерей Джек	1 унция.	106	8,6 г	7 г	7% DV	16% DV
Моцарелла	1 унция.	72	4,5 г	6,9 г	7% DV	17% DV
Сливочный сыр Philly	1 унция.	100	9 г	2 г	5% DV	0% DV
Пекорино Романо (Овечий сыр)	1 унция.	110	9 г	8 г	20% DV	15% DV
Швейцарский	1 унция.	112	8,8 г	7,7 г	2% DV	19% DV
Веганский сыр	1 унция.	80	6 г	0 г	10% DV	0% DV
Babybel	3/4 унции.	70	6 г	5 г	7% DV	12% DV
Сырный творог	1 унция.	110	8 г	7 г	8% DV	15% DV

Источник: USDA, Bel Group, Kraft Heinz Company, Whole Foods

Сыр Бри, прозванный «Королевой сыров», представляет собой мягкий сыр из коровьего молока.Большая часть бри, доступного в продуктовых магазинах, пастеризована, хотя сырое молоко можно приобрести в специализированных сырных магазинах и в Интернете.

По данным Министерства сельского хозяйства США, порция бри в 1 унцию содержит:

• Калорий: 95
• Общий жир: 7,9 г, 10% DV
  • Насыщенные жиры: 4,9 г, 25% DV
• Холестерин: 28,4 мг, 9% СН
• Натрий: 178 мг, 7% СН
• Всего углеводов: 0,1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0.1 г, 0% DV
• Белок: 5,9 г, 12% СН
• Витамин B12: 0,5 мкг, 20% суточной нормы
• Селен: 4,1 мкг, 7% СН

Когда дело доходит до питания сыра Бри, 1 унция обеспечивает почти 6 процентов селена, необходимого вашему организму каждый день. По данным Национального института здоровья (NIH), этот микроэлемент играет роль в воспроизводстве, функции щитовидной железы и производстве ДНК. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, антиоксидантные свойства селена защищают клетки от повреждения.

Бри также содержит небольшое количество фосфора, минерала, обнаруженного в костях, зубах и каждой клетке тела, согласно NIH. По данным NIH, в нем много витамина B12, который жизненно важен для здоровья нервов и клеток крови.

Более того, большая часть калорий в сыре Бри поступает из жира, а это значит, что он поможет вам дольше оставаться сытым.

Чеддер, содержащий 114 калорий на унцию, более калорийен, чем многие другие распространенные сыры. В нем также немного больше жира, и более половины жира в сыре чеддер является насыщенным — тип, который, по мнению Американской кардиологической ассоциации (AHA), людям с высоким уровнем холестерина следует ограничивать в своем рационе.

Всего в 1 унции чеддера содержится:

• Калорий: 114
• Общий жир: 9,5 г, 12% DV
  • Насыщенные жиры: 5,4 г, 27% DV
• Холестерин: 28,1 мг, 9% СН
• Натрий: 185,5 мг, 8% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0,1 г, 0% суточной нормы
• Белок: 6,5 г, 13% СН
• Витамин B12: 0,3 мкг, 13% суточной нормы
• Кальций: 201,6 мг, 16% суточной нормы

Горгонзола — это итальянский сыр с плесенью, который легко крошить.Его часто добавляют в салаты и получают из коровьего или козьего молока.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, 1 унция горгонзолы содержит:

• Калорий: 100
• Общий жир: 8 г, 10% DV
  • Насыщенные жиры: 6 г, 30% DV
• Холестерин: 24,9 мг, 8% СН
• Натрий: 129,9 мг, 5% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% суточной нормы
  • Пищевые волокна: 1 г, 4% суточной нормы
  • Сахар: 0 г, 0%
• Белок: 6 г, 16% СН
• Витамин А: 299.9 МЕ, 10% DV
• Кальций: 150 мг, 12% СН

Пища сыра Горгонзола показывает, что в нем много натрия. Согласно Национальной медицинской библиотеке (NLM), натрий является важным электролитом, минералом, который регулирует баланс жидкости в организме и поддерживает правильную работу мышц и нервов. Но избыток натрия в вашем рационе втягивает воду в ваши кровеносные сосуды, объясняет AHA, и это может повысить ваше кровяное давление и повысить риск сердечных заболеваний.

Содержание натрия может варьироваться в зависимости от марки, поэтому лучше всего приобрести сыр или выбрать сыр с низким содержанием натрия.

Более того, калории в сыре горгонзола в основном связаны с жирами, а содержание углеводов в сыре с плесенью низкое, что означает, что сыр безопасен для кето.

Гауда возникла в Нидерландах и по данным Нидерландского совета по туризму и конвенциям, остается одной из главных статей экспорта Голландии. По калорийности Гауда находится на одном уровне с Монтереем Джеком.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, 1 унция гауда содержит:

• Калорий: 101
• Общий жир: 7,8 г, 10% DV
  • Насыщенные жиры: 5 г, 25% DV
• Холестерин: 32.4 мг, 11% DV
• Натрий: 232,6 мг, 10% СН
• Всего углеводов: 0,6 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0,6 г, 1% СН
• Белок: 7,1 г, 14% суточной нормы
• Витамин B12: 0,4 мкг, 18% суточной нормы
• Кальций: 199 мг, 15% суточной нормы

Да, Гауда полезен и содержит примерно такое же количество кальция и белка, как и Монтерей Джек. Одно большое отличие: у Гауда больше натрия, чем у Монтерей Джека: 232,6 миллиграмма на унцию против 170.4 миллиграмма.

Пробуренный, Ярлсберг напоминает швейцарский сыр, но на самом деле он родом из Норвегии. Он известен своим мягким, отчетливо ореховым вкусом. Одна унция частично обезжиренного Ярлсбурга содержит:

• Калорий: 100
• Общий жир: 8 г, 10% DV
  • Насыщенные жиры: 5 г, 25% DV
• Холестерин: 19,9 мг, 7% СН
• Натрий: 129,9 мг, 5% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0 г, 0%
• Белок: 8 г, 16% СН
• Витамин А: 199.9 МЕ, 7% DV
• Кальций: 199,9 мг, 15% суточной нормы

Факты о питании от Jarlsberg показывают, что сыр, как и другие виды сыра, содержит кальций: всего 1 унция удовлетворяет 15 процентов вашей дневной потребности в кальции.

Если у вас непереносимость лактозы, вы можете съесть ломтик Ярлсберга. Бренд может похвастаться тем, что его продукт не содержит лактозы и содержит менее 0,01 грамма лактозы на 100 граммов сыра.

Кремообразная текстура

Mascarpone идеально подходит для начинки блинчиков, запеченных десертов и даже начинки для пасты.Но тем, кто следит за своим весом и здоровьем сердца, это то, чем можно скупиться.

Всего 1 столовая ложка сыра маскарпоне дает:

• Калорий: 120
• Общий жир: 12 г, 15% DV
  • Насыщенные жиры: 9 г, 45% DV
• Холестерин: 35 мг, 12% СН
• Натрий: 15,1 мг, 1% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 1 г, 2% СН
  • Сахар с добавлением: нет данных
• Белок: 1 г, 2% суточной нормы
• Витамин А: 500.1 МЕ, 17% СН
• Кальций: 40 мг, 3% суточной нормы

Пищевая ценность маскарпоне показывает, что содержание натрия в сыре намного ниже, чем в других сырах.

Однако более двух третей жира в маскарпоне является насыщенным, типом, который может повышать уровень «плохого» холестерина ЛПНП и накапливаться в кровеносных сосудах, согласно NLM. Рекомендации по питанию для американцев призывают ограничить потребление насыщенных жиров до менее 10 процентов калорий в день.

Солнце, прибой — и кусочек Джека? Согласно Калифорнийскому консультативному совету по молоку, Калифорния является ведущим производителем Монтерей Джека в стране.Этот полутвердый сыр из коровьего молока содержит чуть более 100 калорий на унцию и гораздо меньше натрия, чем некоторые другие сыры.

Порция Монтерей Джека в 1 унцию содержит:

• Калорий: 106
• Общий жир: 8,6 г, DV 11%
  • Насыщенные жиры: 5,4 г, 27% DV
• Холестерин: 25,3 мг, 8% СН
• Натрий: 170,4 мг, 7% СН
• Всего углеводов: 0,2 г, 0% суточной нормы
  • Пищевые волокна: 0 г, 0%
  • Сахар: 0,1 г, 0% суточной нормы
• Белок: 7 г, 14% суточной нормы
• Витамин B12: 0.2 мкг, 10% DV
• Кальций: 211,9 мг, 16% СН

Полезен ли сыр перец джек? Pepper jack — это Monterey Jack, настоянный на халапеньо, серрано или красном болгарском перце, согласно Министерству сельского хозяйства США. По данным Министерства сельского хозяйства США, пряная версия, в зависимости от марки, которую вы покупаете, содержит примерно одинаковое количество калорий и граммов жира.

И полезен ли сыр колби джек? По словам молочных фермеров штата Висконсин, он сделан из сыра колби и Монтерей Джек. В питательном отношении в нем немного меньше натрия (168.6 миллиграммов) и примерно такое же количество жира (8,7 грамма) и калорий (108), что и Монтерей Джек, согласно Министерству сельского хозяйства США.

Монтерей Джек против Чеддера

Питательные вещества Монтерей Джека и Чеддера очень похожи. Тем не менее, чеддер (который, по данным Американского сырного общества) (который, по данным Американского сыроваренного общества), имеет больше жира и натрия, чем Монтерей Джек. Так что, если вы следите за потреблением соли и жира, вы можете выбрать Монтерей Джек.

Хорошая новость заключается в том, что в чеддере столько же кальция, сколько в Монтерее Джеке, и примерно столько же протеина.

Тягучая и липкая при запекании моцарелла была получена в Неаполе, Италия и его окрестностях, из молока водяного буйвола. В наши дни его делают в основном из коровьего молока, согласно обзору за декабрь 2017 года в Food Biophysics .

Выбор моцареллы, приготовленной из нежирного молока, а не из цельного молока, снижает калорийность и жирность. В одной унции частично обезжиренной моцареллы содержится:

• Калорий: 72
• Всего жиров: 4,5 г, 6% суточной нормы
  • Насыщенные жиры: 2.9 г, 14% DV
• Холестерин: 18,2 мг, 6% СН
• Натрий: 175,8 мг, 7% СН
• Всего углеводов: 0,8 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0,3 г, 1% СН
• Белок: 6,9 г, 14% суточной нормы
• Витамин B12: 0,2 мкг, 10% суточной нормы
• Кальций: 222,1 мг, 17% суточной нормы

Если вы жаждете этого топпера для пиццы, но задаетесь вопросом, полезен ли для вас сыр моцарелла, знайте: это отличный источник кальция, способствующего укреплению костей.Всего 1 унция частично обезжиренной моцареллы обеспечивает примерно пятую часть вашей суточной потребности в кальции.

Еще несколько преимуществ сыра моцарелла: одна порция обезжиренной версии обеспечивает 7 процентов вашей дневной потребности в B2, также известном как рибофлавин, и 10 процентов от суточной нормы B12. Эти водорастворимые витамины группы B необходимы для производства здоровых красных кровяных телец, согласно расширению Университета штата Колорадо.

Шмер на рогалике? Сливочный сыр повсеместно используется в деликатесах и молочных продуктах, но он по-прежнему широко известен как сливочный сыр Philadelphia или «Philly», бренд 1880-х годов, который теперь принадлежит компании Kraft Heinz.

Одна унция оригинального сливочного сыра Филадельфия дает:

• Калорий: 100
• Общий жир: 9 г, 14% DV
  • Насыщенные жиры: 6 г, 29% DV
• Холестерин: 30 мг, 9% СН
• Натрий: 110 мг, 5% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 1 г, 0% суточная норма
• Белок: 2 г, 4% суточной нормы
• Кальций: 0% DV

Пищевая ценность сливочного сыра «Филадельфия» показывает, что топпер из рогаликов перевешивает чашу весов с 9 граммами на порцию в 30 грамм.Это включает 6 граммов насыщенных жиров. Но на рынке есть более легкие версии.

Сливочный сыр Филадельфия с пониженным содержанием жира снижает общее содержание жира до 5 граммов, включая 3,5 грамма насыщенных жиров. Но эта более легкая версия содержит несколько больше натрия и сахара: 120 миллиграммов и 2 грамма соответственно против 110 миллиграммов и 2 граммов в оригинале.

Взбитый сорт легче и пушистее, а порция из 2 столовых ложек дает вам всего 50 калорий и 4 грамма жира.

Овечье молоко слаще коровьего молока и дает сыр, который содержит больше жира, белка и кальция на порцию, чем сыр, приготовленный из коровьего молока.Самый популярный вид сыра из овечьего молока в Соединенных Штатах — это твердый сыр Пекорино Романо, производимый в Италии.

Согласно USDA, 1 унция пекорино содержит:

• Калорий: 110
• Общий жир: 9 г, 12% DV
  • Насыщенные жиры: 6 г, 30% DV
• Холестерин: 24,9 мг, 8% СН
• Натрий: 479,9 мг, 20% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0 г, 0% СН
• Белок: 8 г, 16% СН
• Витамин А: 199.9 МЕ, 7% DV
• Кальций: 199,9 мг, 15% суточной нормы

Пекорино Романо — популярный сыр для терки пасты и овощей. Сыры из овечьего молока известны своим мягким ореховым вкусом, а сыр из козьего молока — острым, отмечает Гарвардская школа общественного здравоохранения.

Что касается овечьего сыра по сравнению с коровьим сыром, пекорино Романо содержит около 480 миллиграммов натрия, что делает его намного более соленым, чем многие сыры из коровьего молока. AHA рекомендует людям получать не более 2300 миллиграммов натрия в день.В целом, FDA считает, что продукты, которые обеспечивают 20 или более процентов дневной нормы натрия, содержат большое количество натрия.

Большая часть калорий в сыре Пекорино поступает из жиров. Исследование, проведенное в апреле 2020 года в Food Research International , показало, что жир овечьего молока усваивается легче, чем жир коровьего молока.

Для тех, кто следит за потреблением соли, швейцарский сыр может похвастаться преимуществом перед другими сырами, включая Jarlsberg. Согласно Министерству сельского хозяйства США, унция швейцарской валюты обеспечивает:

• Калорий: 112
• Всего жиров: 8.8 г, 11% DV
  • Насыщенные жиры: 5,2 г, 26% DV
• Холестерин: 26,4 мг, 9% СН
• Натрий: 53,1 мг, 2% СН
• Всего углеводов: 0,4 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0%
  • Сахар: 0 г, 0%
• Белок: 7,7 г, 15% суточной нормы
• Витамин B12: 0,9 мкг, 36% суточной нормы
• Кальций: 253 мг, 19% СН

Что такое швейцарский ребенок?

По данным молочных ферм Висконсина, американский продукт Baby Swiss созревает за более короткий период времени, чем традиционный швейцарский.В результате у маленького швейцарца дырочки или «глазки» меньше. По питанию, в зависимости от бренда, он похож на классическую версию, согласно USDA.

Веганский сыр — сырный продукт, приготовленный без молока и молочных продуктов. Обычно его получают из соевого, рисового или овсяного молока с добавлением камеди, крахмала или тапиоки для текстуры. Веганские сыры различаются по питательности в зависимости от типа и марки.

В одной унции заменителя сыра моцарелла на ежедневной основе 365 от Whole Foods есть:

• Калорий: 80
• Общий жир: 6 г, DV 8%
  • Насыщенные жиры: 6 г, 30% DV
• Холестерин: 0 г, 0% СН
• Натрий: 220 мг, 10% СН
• Всего углеводов: 6 г, 2% суточной нормы
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% суточной нормы
  • Сахар: 0 г, 0% СН
• Белок: 0 г, 0% суточной нормы
• Витамин D: 0 мкг, 0% суточной нормы
• Кальций: 0 мг, 0% СН

Да, в нем нет молочных продуктов, но полезен ли веганский сыр? Поскольку эти немолочные сыры не содержат животных жиров, они, как правило, не содержат холестерина и немного меньше жирны, чем молочные сыры (многие из них содержат от 5 до 6 граммов на порцию, согласно Министерству сельского хозяйства США), согласно некоммерческим вегетарианским ресурсам Группа.

Однако содержание белка в веганском сыре низкое, поэтому, если вы пытаетесь съесть больше белка, вам придется получать макроэлементы из других источников.

Совет

Некоторые альтернативы сыру включают казеин, белок, полученный из коровьего молока, поэтому будьте осторожны: не все альтернативы сыру являются действительно веганскими продуктами, согласно Академии питания и диетологии. Не забудьте проверить список ингредиентов, чтобы убедиться, что ваш сыр полностью веганский.

Сыродельные традиции Bel Group зародились более 150 лет назад в регионе Юра во Франции.Сегодня компания в США рекламирует семь брендов, в том числе культовый сыр из коровьего молока Mini Babybel, запечатанный красным воском.

Существует несколько разновидностей, таких как Чеддер, Гауда и Лайт, но вот как складывается один 21-граммовый Original Mini Babybel (3/4 унции):

• Калорий: 70
• Общий жир: 6 г, 8% DV
  • Насыщенные жиры: 4 г, 20% DV
• Холестерин: 20 мг, 7% СН
• Натрий: 160 мг, 7% СН
• Всего углеводов: 0 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0 г, 0% СН
  • Сахар с добавлением: 0 г, 0% DV
• Белки: 5 г, 10%
• Витамин А: 199.9 МЕ, 7% DV
• Кальций: 150 мг, 12% СН

Вам может быть интересно, полезен ли сыр Babybel? Мини-кружочки сыра Babybel — это удобная, порционная и портативная, белковая закуска. Однако 4 из 6 граммов жира относятся к насыщенному типу.

Версия Light содержит всего 3 грамма жиров, включая 2 грамма насыщенных жиров. Независимо от сорта, Babybel на 98 процентов состоит из молока и на 100 процентов настоящего сыра.

Сырный творог — это незрелый побочный продукт процесса производства сыра чеддер, согласно данным молочных фермеров штата Висконсин.Поскольку при производстве чеддера из чанов сливается сыворотка, сырный творог остается конечным продуктом.

Порция сырного творога в 30 граммах дает:

• Калорий: 110
• Общий жир: 8 г, 10% DV
  • Насыщенные жиры: 5 г, 25% DV
• Холестерин: 30 мг, 10% суточная норма
• Натрий: 199,9 мг, 8% СН
• Всего углеводов: 1 г, 0% DV
  • Пищевые волокна: 0 г, 0% DV
  • Сахар: 0 г, 0% СН
• Белок: 7 г, 14% СН
• Витамин А: 400.1 МЕ, 13% DV
• Кальций: 200 мг, 15% суточной нормы

Сырный творог может быть вкусным, но он не самый полезный для сердца вариант. Большая часть калорий в жареном твороге поступает из жира: одна порция этих маленьких кусочков содержит 8 граммов жира, из которых около 5 граммов являются насыщенными, типом жира, который может повысить уровень плохого холестерина.

Культура: слово на сыре

«Ваши продукты — мусор». «Вы теперь называете свой сыр здоровой пищей? И он нацелен на детей ?! » «Как ты справляешься со стыдом за то, что делаешь?» «Невероятно, что диетологи и диетологи до сих пор навязывают эту ядовитую чушь доверчивым, невежественным семьям и выдают ее за« еду ».«Это всего лишь несколько неловко язвительных комментариев, перемежаемых оптимистичными, веселыми рецептами, новостями и в остальном благоприятным PR-разговором на странице Kraft Foods в Facebook. Это сопоставление напоминает мне ту сцену, когда все эти королевы красоты покрываются собачьей едой в фильме « Никогда не целовались ».

Людей (в том числе многих диетологов и диетологов) неправильно истолковали очевидным недавним введением Крафт-одиночки в мир здоровья после получения знака одобрения Академии питания и диетологии (И). логотип их инициативы Kids Eat Right (мы написали об этом отличную статью).«Дети правильно питаются» — это кампания, которая способствует просвещению детей и семей в области питания посредством здорового питания и профилактики ожирения. AND утверждает, что, хотя ломтики плавленого сыра не совсем «здоровая пища», Kraft является большим (читай: финансово выгодным) сторонником кампании. Чтобы поблагодарить их, AND позволяет Kraft рекламировать логотип кампании. Последовал шум, когда диетологи, диетологи и потребители раскритиковали оба бренда.

С точки зрения ингредиентов, конечно, «плавленый сырный продукт» не является здоровой пищей.Хотя я, как диетолог, согласен с тем, что почти все продукты могут соответствовать здоровой диете , эти ломтики (которые, помните, должны называться «сырным продуктом» из-за отсутствия в них настоящего сыра) не являются полезными для здоровья. se. Кексы, газированные напитки, картофель-фри: все они время от времени могут найти свой путь к здоровому питанию, но они ни в коем случае не являются «здоровыми».

Это не тот случай, когда дети едят правильно , потому что они едят синглы крафт, а скорее дети едят правильно , несмотря на то, что едят синглы крафт.Почти каждый, каждый , увидев этикетку на продукте питания с надписью «Дети питаются правильно», будет понятно и справедливо предположить, что ребенок, который ест этот конкретный продукт, «ест правильно» и что этот продукт должен быть «здоровым». А что вы делаете, когда пытаетесь убедиться, что ваши дети едят здоровую пищу? Что ж, вы покупаете здоровую пищу. И вы готовите им завтраки, обеды и ужины из здоровой пищи, и если этикетка в продуктовом магазине будет кричать вам «здоровая», ну, черт возьми, это будет этикетка, которая избавит вас от лишних усилий. выясните, что полезно для ваших детей.На этикетке написано все: «Дети едят правильно», и это приветствуется профессиональными любителями здорового питания во всем мире (это то, из чего состоит AND, верно?) (или сырные продукты) в этом отношении. Итак, почему И решили наклеить этикетку на синюю целлофановую упаковку? Деньги, очевидно. В рамках давней схемы получения прибыли от одобрений, Kraft предоставила «нераскрытую» сумму денег, чтобы И разрешить этикетку Kids Eat Right на упаковке Kraft. О, это только потому, что Крафт — большой сторонник. , заявил AND. Что ж, это чушь. Нет, это потому, что Крафт написал число на салфетке, покрытой Easy Cheese, сдвинул его вниз по столу к AND, а главные боссы AND сошли с ума по деньгам.

Цифры на обратной стороне упаковки синглов Kraft не кажутся большой проблемой на первый взгляд. Каждый ломтик Original содержит 60 калорий, четыре грамма общего жира, 2,5 г из которых составляют насыщенные жиры, и 200 миллиграммов натрия.Не думайте, что я забыл об одном грамме сахара на ломтик. Нет, но молоко содержит натуральный сахар, поэтому понятно, что в этом «сырном продукте» было немного. Для срезов 2% цифры немного отличаются. Каждый ломтик содержит 45 калорий, 2,5 грамма жиров и 1,5 грамма насыщенных. Уровень натрия составляет 230 миллиграммов на ломтик, и на каждый ломтик приходится 2 грамма сахара, а не один.

Тем не менее, быстрый урок питания: обратите внимание на проценты, указанные рядом с количествами почти всех питательных веществ на этикетке Nutrition Facts.Хотя эти проценты часто не принимаются во внимание потребителями (потому что никто никогда не пытается объяснить, для чего они на самом деле нужны), они полезны при планировании здорового питания. Эти проценты предназначены для работы в сочетании с размером порции продукта, чтобы сказать, что если кто-то съест порцию еды X, то этот человек будет получать x% этого конкретного питательного вещества в течение дня. Иногда эти проценты трудно довести до 100% (как в случае со многими витаминами и минералами).В других случаях слишком легко достичь 100%, например, когда дело доходит до уровня натрия. Например, большинство здоровых взрослых, которые потребляют 2000 калорий в день, не должны употреблять более 2300 миллиграммов натрия в день (натрий измеряется в миллиграммах на этикетке «Пищевая ценность»). Этикетки с данными о питании на самом деле основаны на этих взрослых людях: тех, кто потребляет 2000 калорий в день. Итак, когда вы видите, что в продукте содержится 230 миллиграммов натрия на порцию, вы также увидите, что процент, указанный рядом с ним, 10% соответствует тому, сколько натрия вы будете потреблять, исходя из установленного вами «лимита».Итак, если вы едите один продукт с 10%, другой с 5%, третий с 25% и так далее, вы можете легко в течение дня подсчитать, насколько быстро вы достигнете этих 100% (или 2300 миллиграммов). -предел).

Но опять же, эти проценты относятся к диете взрослого человека. В частности, взрослый человек, потребляющий 2000 калорий в день. У детей разные потребности в калориях и, соответственно, разные ограничения на количество натрия, насыщенных жиров и других питательных веществ, которые они должны есть. Эти диаграммы Американской кардиологической ассоциации четко указывают на разные потребности в калориях для разных возрастных групп.Можно видеть, что детям от 2 лет и старше требуется диапазон от 1000 до 2000 калорий, и что количество потребляемых ими жиров должно колебаться в пределах 25–35% от общего количества калорий, и если это насыщенные жиры? Это должно составлять не более 10% калорий. Это означает, что четырехлетняя девочка, потребляющая 1200 калорий в день, должна получать не более 300–420 калорий из жира (около 33–46 граммов жира в день), из которых только 120 калорий (или 13 граммов). должны быть насыщенные жиры. Один кусочек синглов Kraft содержит 4 грамма жира, или 12% от общего количества жира, который ребенок должен потреблять в этот день.Со всеми другими жиросодержащими продуктами, которые дети могут есть вместо них (молоко, йогурт, масла, авокадо с хорошим содержанием жира, настоящий сыр ), действительно ли есть место для плавленого сырного продукта, чтобы проникнуть в него? это довольно небольшое, ограниченное количество допустимого суточного количества жира? И если да, то не следует ли отдавать предпочтение более полезным жирам, таким как перечисленные выше, в дополнение к орехам, нежирному мясу и бобам?

«Но синглы Kraft содержат много кальция. Разве детям не нужен кальций? » Да, синглы Kraft содержат кальций, единственное, что может улучшить качество завернутых ломтиков.