Содержание

Рецепт суп рисовый постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«суп рисовый постный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 22 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 0. 6 г 76 г 0.8% 3.6% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 9.5% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0. 5 г 20 г 2.5% 11.4% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 18.6% 2423 г
Зола 0.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7. 9 мкг 900 мкг 0.9% 4.1% 11392 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 4.5% 10417 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0. 205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.7% 18000 г
Витамин В4, холин 3. 29 мг 500 мг 0.7% 3.2% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 9.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.236 мкг 400 мкг 0. 6% 2.7% 17889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 4.5% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0. 9 мкг 120 мкг 0.8% 3.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3245 мг 20 мг 1.6% 7.3% 6163 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61. 46 мг 2500 мг 2.5% 11.4% 4068 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 5% 8811 г
Кремний, Si 4.169 мг 30 мг 13.9% 63.2% 720 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 7. 3% 6192 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 35.9% 1265 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 13158 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 7.7% 5926 г
Хлор, Cl 163. 28 мг 2300 мг 7.1% 32.3% 1409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 11. 26 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 5.9% 7660 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 25862 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 34.1% 1328 г
Литий, Li 5. 818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 19.5% 2312 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 16.4% 2747 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 7. 7% 5761 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 5.9% 7868 г
Фтор, F 91.81 мкг 4000 мкг 2. 3% 10.5% 4357 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 9.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 5% 8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4. 094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0. 214 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0. 028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0. 023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0. 007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0. 025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0. 023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0. 055 мг ~
бета Ситостерол 0.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0. 013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.026 г ~
18:1 цис 0. 001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп рисовый постный составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Рисовый суп с овощами — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Рисовый суп с овощами»

  1. Подготовить овощи: цветную капусту промыть и разобрать на мелкие соцветия.
  2. Картофель и помидор порезать крупными кубиками.
  3. Удалить из перца семена и нарезать полосками.
  4. Петрушку нарезать мелко.
  5. В кастрюлю с толстым дном влить масло, нагреть.
  6. Высыпать специи и обжарить в течение минуты.
  7. В масло со специями добавить перцы, морковь, помидор и цветную капусту.
  8. Обжаривать овощи 5 минут.
  9. Добавить к овощам 100 миллилитров воды и тушить еще пару минут.
  10. Залить овощи оставшимся кипятком, добавить картофель и рис.
  11. Варить 15 минут периодически помешивая, чтобы рис не прилипал к стенкам и дну кастрюли.
  12. За пару минут до готовности добавить в суп соль и петрушку.
  13. При подаче украсить свежими овощами по желанию.

Рисовый суп получается очень наваристым и густым. Лучше готовить его на один раз, чтобы не оставлять в холодильнике на ночь, иначе рис раскиснет и суп превратится в кашу. Суп подходит для вегетарианского, диабетического, диетического и постного рациона. Во время поста его можно готовить в те дни, когда разрешено растительное масло.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen 86

Ингредиенты рецепта «Рисовый суп с овощами»:

  • Рис длиннозерный — 200 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Перец сладкий красный — 1 шт.
  • Перец сладкий зеленый — 1 шт.
  • Помидор (крупный) — 1 шт.
  • Цветная капуста — 300 гр.
  • Петрушка — 30 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Асафетида — 1 ч.л.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Карри — 1 ст.л.
  • Соль — 1/2 ст.л.
  • Вода (кипяток) — 2 л.

Пищевая ценность блюда «Рисовый суп с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 42 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 7. 3 гр.

Число порций: 8

Рисовый суп с овощами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Рисовый суп с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Постный борщ — рецепт классический с фото

Совершенно не обязательно отказываться от привычных и любимых блюд садясь на диету или соблюдая правила великого поста. Постный борщ, пошаговый классический рецепт с фото которого мы представляем, прямое тому доказательство и прекрасно подойдет как вегетарианцам, так и постящимся. Впрочем, этот суп может прекрасно разнообразить меню любой семьи, ведь он не только очень вкусный и полезный, но и весьма сытный!

 

СОДЕРЖАНИЕ:

Сытный постный борщ — это замечательный вариант первого блюда не только для тех, кто строго соблюдает все постные дни, но и для людей, которые, при всей своей любви к супам и борщам, предпочитают не нагружать организм перевариванием «тяжелых» мясных бульонов. А весь секрет сытности постного борща — в консервированной фасоли, являющейся отличным источником полезного белка.

Калорийность постного борща

Калорийность и пищевая ценность постного борща рассчитаны на 100 грамм готового супа. В данном рецепте постный борщ готовится с зажаркой. Данные приведенные в таблице являются ориентировочными и могут значительно поменяться в зависимости от вида используемых ингредиентов.

Белки Жиры Углеводы Калории
2,5 гр. 3 гр. 9,5 гр. 75 ккал.

Как приготовить постный борщ

Давайте подробно разберем, как приготовить постный борщ вкусно и довольно быстро. Чтобы сварить постный борщ, нам не потребуется мясо. Те, кто не представляет первое блюдо без наваристого мясного бульона, могут просто заменить им воду в рецепте, а в остальном следовать предложенным шагам. Количество ингредиентов используемых в рецепте, рассчитаны на приготовление борща в трехлитровой кастрюли.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Картошка — 4 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Свекла — 1/2 шт.
  • Томатный сок — 0,5 л.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Капуста — 1/4 кочана.
  • Чеснок — 3 зубца
  • Зелень
  • Соль
  • Перец или смесь перцев

Шаг 1.

Кастрюлю с водой ставим на конфорку, солим. Чтобы постный борщ получился вкусным, в воду нужно положить нарезанную половинку моркови и одну головку репчатого лука. Овощной бульон придаст блюду замечательный вкусовой оттенок и избавит от «водянистости» и пресности. А чтобы лук не разварился, при чистке нужно не отрезать верхнюю и нижнюю часть головки, а только снять шелуху.


Шаг 2.

Пока вода закипает, нарезаем картофель небольшими кусочками, а затем добавляем его к нашему овощному бульону. Помешиваем, если появляется «пенка» — аккуратно убираем ложечкой. На этом этапе приготовления, при желании, в кастрюлю можно добавить небольшой лавровый лист.


Шаг 3.

Нарезаем оставшуюся среднюю головку репчатого лука, половинку болгарского перца, свеклу и половину моркови.


Шаг 4.

Готовим зажарку на маленьком огне. На сковородку наливаем немножко растительного масла, выкладываем большую часть нарезанных лука, моркови и перца, помешиваем в течение трех-пяти минут.


Шаг 5.

Добавляем к зажарке свеклу, смешиваем с остальным содержимым и продолжаем томить на маленьком огне около пяти минут.


Шаг 6.

Вливаем в зажарку томатный сок (при отсутствии сока, заменяем небольшой порцией томатной пасты), добавляем примерно половинку половника воды из кастрюли и еще немного томим на огне.


Шаг 7.

Шинкуем капусту и добавляем в воду вместе с небольшой оставшейся частью нарезанных овощей, даем повариться примерно пять минут.


Шаг 8.

Зажарку и фасоль (не забываем и про сок из банки) аккуратно высыпаем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем измельченные чесночные зубцы, перчим. На этом этапе можно добавлять и другие любимые специи.


Шаг 9.

Добавляем в борщ нарезанную зелень, снимаем пенку. Выключаем огонь и даем борщу потомиться, перед снятием пробы, около пятнадцати — двадцати минут.


Какой аппетитный аромат исходит от такой тарелочки постного борща! Теперь можно пригласить «на дегустацию» и любимых домочадцев! Приятного аппетита.

Постный борщ со свеклой и с грибами

Постный борщ с грибами — это вкусное диетическое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Лучше всего готовить постный борщ из свежих лесных грибов, но если таковых не имеется, то можно использовать шампиньоны.

Ингредиенты:

— Грибы — 150 гр.
— Капуста — 150 гр.
— Картофель — 3 шт.
— Свёкла — 1 шт.
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Томат паста — 1 ст. ложка
— Перец болгарский — 1/2 шт.
— Растительное масло — 2 ст. ложки
— Чеснок — 2 зубчика
— Зелень укропа
— Зелень петрушки

1. Капусту тонко нашинкуйте ножом. Грибы нарежьте небольшими кусочками, можно нарезать пластами. Картошку почистите и нарежьте кубиками.

2. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, поместите в нее картофель и грибы. Воду предварительно стоит посолить. Отваривайте ингредиенты в течение 15 минут.

3. Подготовьте остальные овощи. Морковь мелко натрите, лук измельчите ножом, а свёклу натрите на крупной терке.

4. На раскаленном растительном масле слегка обжарьте овощи.

5. В овощную зажарку положите столовую ложку томатной пасты, влейте пол стакана грибного бульона и тушите на медленном огне 15 минут.

6. Чеснок и перец мелко нарежьте. Добавьте в сковороду, где тушатся овощи.

7. Добавьте капусту в кастрюлю, где ранее варили картошку и грибы.  Следом добавьте тушеные в томатной пасте овощи, продолжайте варить еще 5 минут, затем отключите плиту, добавьте зелень и оставьте постный грибной борщ на 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

 

Tags: Блюда на обед, Украинская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Рисовый суп с мясом и без: рецепты с фото, калорийность

29 сентября 2017
4619

Рисовые супы довольно просты в приготовлении. Они легко усваиваются и не утяжеляют желудок, даже если их кушать вместо ужина. Разнообразие рецептов предлагает выбор практически на каждый день, и при этом такое блюдо не успеет надоесть.

Классический рецепт

Ингредиенты Количество
воды — 2,7 л
томатной пасты — 20 г
риса — 90 г
моркови — 80 г
постной свинины — 460 г
лавра — 1 лист
укропа — 5 г
картофелин — 5 шт.
масла постного — 30 мл
лука — 80 г
Время приготовления: 100 минут Калорийность на 100 грамм: 47 Ккал

Как варить вкусный рисовый суп с мясом:

  1. Промыть мясо и переложить его в кастрюлю с водой. Включить огонь и дать закипеть. Образующуюся пену и пленку следует снимать шумовкой. На маленьком огне варить минимум час, посолить, накрыть крышкой;
  2. Перебрать рис вручную и затем промыть его;
  3. С картофеля счистить кожуру, нарезать его небольшими кусочками;
  4. За пять минут до готовности мяса в кастрюлю необходимо одновременно положить рис с картофелем;
  5. Лук мелко нашинковать, предварительно сняв с него шелуху;
  6. Морковь вымыть и натереть крупно, а можно нарубить мелкой соломкой;
  7. Мясо вытащить и разрезать его на небольшие кусочки, можно просто разобрать на волокна руками;
  8. В сковороду влить масло и переложить туда морковь с луком. Включить средний огонь и обжаривать корнеплоды три минуты;
  9. Далее влить сюда томатную пасту, помешать, держать на огне еще минуту;
  10. Когда картошка будет готова, в кастрюлю следует вернуть мясо и переложить туда зажарку со сковороды;
  11. Добавить специи и лист лавра;
  12. Прокипятить минут семь на небольшом огне, выключить плиту;
  13. Сверху посыпать мелко рубленой зеленью.

Рисовый суп с мясными фрикадельками

  • 1 луковица;
  • 2 л воды;
  • 3 г куркумы;
  • 220 г риса;
  • 560 г фарша;
  • 3 картофелины;
  • 60 г моркови.

Время приготовления: 35 мин.

Калории: 162.

Варка супа:

  1. Из фарша влажными руками следует формировать фрикадельки. Фарш может быть как куриный, так и мясной, а можно брать мешанный. Фрикадельки должны быть маленькие, примерно с самую большую монету;
  2. Снять с картофеля кожуру, а затем порезать его крупными кубиками;
  3. Рис промыть и переложить в кастрюлю с водой, сюда же положить картошку;
  4. Когда вода начнет кипеть, при помощи ложки опустить в нее фрикадельки;
  5. В этот же момент всыпать специи, можно использовать карри;
  6. Очищенную луковицу и морковь следует мелко порубить и отправить на сковороду. В малом количестве масла обжарить примерно две минуты, а затем добавить в суп, как раз перед концом варки;
  7. Проверить готовность можно по рису и картофелю. Подавать со свежей зеленью.

Готовим в мультиварке для ребенка

  • 60 г моркови;
  • 270 г мяса курицы;
  • 1 маленькая луковица;
  • 4 картофелины;
  • 120 г риса;
  • 2 л воды.

Время приготовления: 1 ч 15 мин.

Калории: 44.

Как варить рисовый суп с мясом в мультиварке:

  1. Небольшим количеством воды залить вымытое мясо птицы. Это может быть и грудинка, а лучше взять голени, если ребенок старше года. Воды нужно немного, чтобы она быстрее закипела;
  2. Выбрать режим «Суп» или «Мультиповар» с таймером на десять минут;
  3. В это время следует вымыть все овощи, очистить их от кожуры;
  4. Рис промыть, а картофель следует нарезать кубиками;
  5. Морковь мелко натереть;
  6. Когда вода закипела и курица слегка проварилась, ее следует слить, а мясо залить указанным количеством воды. Желательно вымыть чашу перед тем, как заливать повторный бульон;
  7. Положить сюда целую луковицу;
  8. Сразу добавить остальные овощи и рис;
  9. На той же программе «суп» продолжить готовить еще час;
  10. После сигнала устройства лук выбросить, мясо отделить от кости и разобрать на волокна;
  11. Можно сразу подавать ребенку, а можно все ингредиенты перебить в пюре для самых маленьких.

Куриный суп с рисом и плавленым сыром

  • 70 г моркови;
  • 2 филе куриных;
  • 60 г лука;
  • 80 г риса;
  • 2 картофелины;
  • 2 плавленых сырка;
  • 2 зубца чеснока.

Время приготовления: 35 мин.

Калории: 101.

Процесс варки:

  1. Промытую курицу следует опустить в воду и варить ее примерно двадцать пять минут, а затем мясо вытащить и порезать маленькими ломтиками;
  2. В это время всыпать рис, который сначала нужно промыть;
  3. Через десять минут добавить очищенный и нарезанный картофель;
  4. Морковь очистить и порезать ее кружочками, довольно тонко, добавить в кастрюлю;
  5. Лук нашинковать и положить к остальным ингредиентам;
  6. Вернуть мясо в бульон, варить, пока картофель не станет мягче;
  7. За пять минут до готовности добавить натертый плавленый сыр и мешать все, дабы он полностью растворился;
  8. Добавить очищенный и нарубленный чеснок, присолить, можно покрошить зелень. Через десять минут после полного приготовления подавать.

Простой рецепт рисового супа без мяса

  • 80 г картофеля;
  • 1 морковка;
  • 1 зубец чеснока;
  • 1100 мл воды;
  • 90 г риса;
  • 45 г зеленого гороха;
  • 1 лук;
  • 2 листа лавра;
  • 5 г смеси перцев.

Время приготовления: 50 мин.

Калории: 31.

Приготовление супа:

  1. Снять шелуху с чеснока и тыльной стороной ножа немного придавить его;
  2. Довольно крупную луковицу почистить, а затем мелко нашинковать;
  3. Воду закипятить и положить в нее смесь перцев, лавр и чеснок, остальные приправы добавлять по вкусу. Как вариант, можно использовать «универсальную» или бульонный кубик;
  4. Крупно натереть очищенную морковь;
  5. Через пять минут кипения зубец чеснока вытащить, а вместо него положить лук с морковью;
  6. Проварить еще пять минут, вытащить лист лавра;
  7. Разрезать очищенную картошку на несколько маленьких частей, добавить в суп;
  8. Сразу же добавить немного гороха. Можно использовать как свежий, так и консервированный. В последнем варианте следует добавлять без маринада;
  9. Промыть рис и переложить его в кастрюлю. После этого варить все вместе минимум пятнадцать минут, огонь выключить;
  10. Дать супу настояться еще минут десять перед подачей.

Пирог с творогом на скорую руку — возьмите на заметку несколько разных вариантов пирога с тако разной творожной начинкой.

Суп из щавеля с яйцом — возьмите на заметку рецепт этого сочного, весеннего блюда.

Сытный салат «Лесная поляна» с грибами или сыром читайте в нашей статье.

Как приготовить рисовый суп с рыбой

  • 40 г моркови;
  • 2 пучка зелени;
  • 60 г риса;
  • 3 средние картофелины;
  • 3 листа лавра;
  • 45 мл масла;
  • 1 банка шпрот;
  • 1 лук.

Время приготовления: 45 мин.

Калории: 58.

Принцип варки:

  1. В кастрюлю следует влить около двух литров воды и поставить на плиту;
  2. Со всех овощей счистить шкурки и вымыть их;
  3. Картошку необходимо порезать кубиками среднего размера и промыть их в холодно воде;
  4. Крупно натереть морковь, а вот лук можно просто нашинковать;
  5. Как только вода закипела, в нее следует поместить картошку;
  6. Через десять минут сюда же добавить промытый рис;
  7. Проварить все еще минут десять;
  8. Рядом в сковороду влить ложку масла и переложить морковку и лук. Все вместе пассеровать около четырех минут, постоянно мешая;
  9. Переложить в кастрюлю и готовить еще минут пять;
  10. Добавить шпроты, посолить, положить еще листы лавра;
  11. Снять кастрюлю с огня через минуту и дать ему постоять буквально пять минут, затем лаврушку извлечь;
  12. Зелень (а в нее может входить и зеленый лук, и петрушка, и кинза, и укроп, и базилик) сполоснуть под водой и мелко порубить, посыпать сверху.

Как сварить рисовый суп с грибами (без мяса)

  • 2 листа лавра;
  • 1 морковка;
  • 2,4 л воды;
  • 0,5 шт лука;
  • 3 небольшие картофелины;
  • 340 г грибов;
  • 80 г риса;
  • масло.

Время на приготовление: 40 мин.

Калории: 19.

Как сварить суп:

  1. Сперва необходимо почистить от сора грибы, если нужно, почистить шляпки и ножки. Грибы желательно использовать лесные, собственного сбора: подосиновики, подберезовики, белые, маслята и т.д., но можно взять и шампиньоны из магазина;
  2. Картофель с морковью и луком тоже помыть и снять с них шкурки;
  3. Морковь необходимо натереть на любой терке, а картошку порезать на кубики;
  4. Лук нашинковать мелкими кубиками;
  5. Картошку следует залить водой, дабы она не начала темнеть;
  6. В сковороду влить немного масла и переложить туда отваренные грибы. Если это шампиньоны, отваривать их не нужно. Обжаривать минут семь;
  7. Далее добавить сюда морковь с луком и перемешать, обжаривать, пока лук не приобретет легкую золотистость;
  8. Промыть рис, как обычно;
  9. В кастрюлю влить воду, закипятить ее и сразу положить сюда весь картофель;
  10. Присолить, через пять минут добавить рис;
  11. Варить еще десять минут, а затем переложить сюда все содержимое сковороды;
  12. Добавить листы лавра, различные специи, помешать и проварить еще семь минут;
  13. Подавать со свежим хлебом и зеленью, к примеру, зеленым луком.

Полезные советы

Рис для супа можно использовать любой. Это зависит от желаемого результата. К примеру, если хочется более разваренную консистенцию, кашеобразную, густую, то стоит использовать круглый рис. Он не слишком хорошо сохраняет свою форму.

А вот длинный рис остается рассыпчатым даже при долгой обработке. Конечно, это не всегда так, зависит от сорта риса, но разница заметна невооруженным глазом. При этом на вкус выбор никак не влияет.

Рисовые супы можно готовить и в пост, выбирая вегетарианские рецепты. Они не менее вкусные и считаются диетическими. Такие блюда можно готовить даже самым маленьким деткам, главное использовать второй бульон, он безопаснее и легче.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Суп пюре калорийность на 100 грамм

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.». Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.


БЖУ и КБЖУ супов

Для расчета пищевой ценности любых блюд необходимы две вещи – весы и таблица КБЖУ со значениями калорийности компонентов.

Как посчитать КБЖУ супа – пошаговая инструкция.

  1. Взвесить посуду, в которой будет готовиться еда.
  2. Взвесить все ингредиенты, записать. По таблице калорийности пересчитать пищевую ценность каждого компонента.
  3. Влить воду, записать вес воды в г.
  4. Сварить блюдо.
  5. Взвесит кастрюлю.
  6. Вычесть из общего веса массу пустой кастрюли – вес уменьшился, так как в процессе приготовления вода частично выкипела.
  7. Пересчитать калорийность на 100г продукта.

Хотя сумма веса сырых ингредиентов не равнавесу готового блюда, пищевая ценность супа равна сумме калорийностей продуктов.

Гороховый

Традиционная еда многих стран, еще в Древнем Риме горячий гороховый суп продавался на улицах Афин.

Сытный и богатый растительными белками гороховый суп – прекрасный выбор для поста.

В славянской кухне его готовят со свиными копчеными ребрышками, добавляют картофель.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ банана

Постный гороховый суп БЖУ и калорийность(в 100 г)

Белки, г 4,15
Жиры, г 2,67
Углеводы, г 8,83
Калорийность, ккал 71,2

Рыбный

Заправочное горячее блюдо, которое готовят на рыбном бульоне, добавляя овощи и крупу.

Рецепт из тушек (или частей) рыбы популярен во всех странах мира,славяне называют его ухой. Приготовленная из нежирных сортов рыбы уха -низкокалорийное легкоусвояемое блюдо.

Готовят его не только из целых рыб – вкусным и легким получается суп с фрикадельками из рыбного фарша.

КБЖУ ухи (в 100 г)

Белки, г 6,13
Жиры, г 1,92
Углеводы, г 5,97
Калорийность, ккал 60,26

Грибной

Первое блюдо, основным ингредиентом которого являются грибы. Популярно во многих странах, готовится из свежих, сушеных, соленых, маринованных грибов.

Готовят на грибном или мясном бульоне с добавлением овощей и крупы – например, грибной суп с гречкой и овощами.При приготовлении грибных крем-супов используют молоко, сливки, белое вино;по готовности блюдо гомогенизируют.

КБЖУ (в 100 г)

Белки, % 1,66
Жиры, % 2,43
Углеводы, % 6,07
Калорийность, ккал 51,00

Куриный

Первое горячее блюдо из сваренной с овощами курицы, для большей сытости кладут макаронные изделия или крупы.

Богатый белками и витаминами, куриный бульон с овощами со времен Авиценны считался не только питательным, но и полезным для здоровья блюдом, особенно при простудных заболеваниях.

Калорийность и БЖУ куриного супа

Белки, % 5,72
Жиры, % 2,8
Углеводы, % 5,9
Калорийность, ккал 62,9

Чечевичный

Чечевица активно применяется для диетического питания. Входящие в ее состав растительные белки и сложные углеводы усваиваются легко, надолго оставляя чувство насыщения.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ гороха

Обладающие приятным ореховым ароматом блюда с чечевицей могут быть разными по консистенции:

  • средне густые;
  • супы-пюре;
  • похлебки.

Их обычно готовят на овощном бульоне, с использованием сезонных овощей.

КБЖУ средне-густого чечевичного супа (в 100 г)

Белки, % 4,4
Жиры, % 2,5
Углеводы, % 9,87
Калорийность, ккал 82,4

Щавелевый

Сезонное блюдо, готовится из молодых листьев садового щавеля, часто добавляют картофель, морковь, рис.

Рецептура имеет два основных варианта:

  • горячее, на мясном бульоне;
  • холодный, на овощном бульоне с минимальным количеством жира.

Для сытности в готовое блюдо кладут крупно порезанные вареные яйца или разбивают сырое яйцо.

КБЖУ постного щавелевого супа (в 100 г)

Белки, % 2,87
Жиры, % 4,56
Углеводы, % 8,77
Калорийность, ккал 85

Сырный

Хотя, кроме сыра, количество ингредиентов в блюде часто ограничивается 2-3 (лук, морковь, картофель), сырный суп не относится к диетическим продуктам.

Чаще всего его готовят, растворяя плавленый сыр в горячей воде, но есть рецепты на мясном бульоне.

Для блюд используют разные сорта плавленого, голландского сыра, чеддера и др. Обычно едят горячим.

КБЖУ сырного супа (в 100 г)

Белки, % 5,2
Жиры, % 4,48
Углеводы, % 6,38
Калорийность, ккал 82,3

Овощной

Разновидность первого горячего блюда, в котором овощи – основной ингредиент.

Самые известные овощные рецепты:

  • томатный;
  • огуречный;
  • итальянский Минестроне;
  • постный борщ – вид сложного овощного супа.

Легкие овощные первые блюда мало калорийны, разгружают ЖКТ, восстанавливают водно-солевой баланс в организме, быстро усваиваются (особенно пюре).

КБЖУ (в100г)

Рекомендуем ознакомиться БЖУ лосося

Белки, % 2,96
Жиры, % 1,9
Углеводы, % 5,6
Калорийность, ккал 49,1

Овощной суп калорийность

Диетические роллы

Диетическая закуска любителям оригинальных блюд.

Драник с секретом

Блюдо простое, но подойдет и к праздничному столу. Очень вкусное, легкое, быстрое в приготовлении.

Паэлья с овощами и морепродуктами

“Buen provecho!” Испанцы не говорят: “Приятного аппетита”, они говорят: “Доброй пользы”, а от паэльи действительно будет много пользы!

Супчик с “Бондюэль”

Томатный итальянский суп с овощами.

Разнообразие суповых рецептов огромно, и можно их увеличивать до бесконечности. Супы – это смесь овощей, сваренная на мясном отваре. Они могут быть с добавлением макаронных изделий, каши или риса. Супы, кроме того, что они вкусные, ещё и низкокалорийные. Они питают наш организм большим количеством углеводов, балластного вещества, калия, железа, магния, витаминов группы В, витамина Е, а также Бета-каротина.

Таблица калорийности супов

Продукт Количество Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
Борщ летний 100 мл 49 1,1 2,1 6,4
Борщ сибирский 100 мл 48 1,9 1,5 6,8
Борщ украинский 100 мл 49 1,1 2,2 6,7
Бульон говяжий 100 мл 4 0,6 0,2 0,0
Бульон грибной 100 мл 3 0,5 0,1 0,0
Бульон куриный 100 мл 1 0,1 0,0 0,0
Бульон рыбный 100 мл 2 0,4 0,0 0,0
Жур (суп на мучной закваске) 100 мл 124 2,2 3,1 23,5
Окрошка мясная (с квасом) 100 мл 52 2,1 1,7 6,3
Окрошка на кефире 100 мл 47 3,1 1,9 4,3
Рассольник 100 мл 42 1,4 2,0 5,0
Рубец 100 мл 84 16,0 2,2 0,0
Свекольник 100 мл 36 0,5 2,0 4,2
Солянка овоще-грибная из свежей капусты 100 мл 106 3,6 7,0 7,1
Солянка овощная из квашеной капусты 100 мл 134 3,3 10,5 6,6
Солянка рыбная 100 мл 25 2,4 1,2 1,2
Суп гороховый 100 мл 66 4,4 2,4 8,9
Суп грибной 100 мл 26 1,3 1,8 1,3
Суп из зеленого горошка 100 мл 56 3,2 1,2 11,2
Суп из лука-порея с макаронами 100 мл 39 1,4 1,1 6,6
Суп из помидоров 100 мл 28 1,3 1,8 1,9
Суп из помидоров с макаронами 100 мл 35 1,5 1,8 3,3
Суп из помидоров с рисом 100 мл 37 1,5 1,8 3,9
Суп из сельдерея 100 мл 37 1,6 1,8 4,5
Суп из стручковой фасоли 100 мл 43 2,2 0,6 8,9
Суп из цветной капусты 100 мл 28 1,6 0,5 4,9
Суп из шпината с картофелем 100 мл 40 2,2 0,9 6,6
Суп картофельный 100 мл 39 1,4 1,1 6,6
Суп картофельный с крупой 100 мл 54 1,3 1,2 9,5
Суп картофельный с макаронными изделиями 100 мл 48 1,3 1,0 8,4
Суп лимонный с рисом 100 мл 58 1,4 2,2 8,7
Суп луковый 100 мл 44 1,4 2,7 4,0
Суп овощной 100 мл 43 1,7 1,8 6,2
Суп овощной с фасолью 100 мл 46 1,6 2,1 5,2
Суп перловый с грибами 100 мл 43 1,6 1,2 6,4
Суп пшенный с мясом 100 мл 57 2,9 2,2 6,4
Суп рисовый с мясом 100 мл 34 0,7 1,1 5,2
Суп с бобовыми 100 мл 66 3,4 2,2 1,4
Суп фасолевый 100 мл 62 4,0 1,8 10,0
Суп фруктовый из яблок 100 мл 42 0,1 0,1 11,8
Суп харчо с мясом 100 мл 75 3,1 4,5 5,5
Суп-пюре из рисовой крупы 100 мл 48 1,4 1,3 7,7
Уха 100 мл 46 3,4 1,0 5,5
Щавелевый суп 100 мл 40 1,6 2,5 2,9
Щи из квашеной капусты с картофелем 100 г 32 0,6 2,1 2,7
Щи из свежей капусты 100 г 31 0,9 2,1 3,1
Щи из свежей капусты с картофелем 100 г 38 1,0 3,8 2,1
Щи суточные 100 г 34 0,6 2,8 1,5

Овощные супы для похудения

Ингредиенты: цуккини, капуста, горошек, лук, чеснок, перец, бульон, масло, зелень, соль

Минестроне – вкусный итальянский суп. Сегодня мы его и приготовим. Сделать это совсем несложно.

– 300 грамм цуккини; – 200 грамм брюссельской капусты; – 150 грамм горошка зелёного замороженного; – 80 грамм лука; – 3 зубка чеснока; – 2 ст.л. зелёного перца сушеного; – 500 мл. бульона овощного; – оливковое масло; – укроп; – соль; – черный перец.

Ингредиенты: перец, капуста, помидор, сельдерей, лук, морковь, приправа, лук

Сегодня мы приготовим очень вкусный диетический боннский суп. Приготовить такой суп несложно и достаточно быстро.

– 1 болгарский перец; – 250 грамм капусты; – 160 грамм помидоров; – 200 грамм сельдерея; – 120 грамм лука; – 150 грамм моркови; – молотая паприка; – морская соль; – палочка корицы; – зелёный лук.

Ингредиенты: соленые огурцы, морковь, картошка, репчатая луковица, перловая крупа, соль, черный перец, лавровый лист, томатная паста

Я подготовила для вас несложный рецепт вкусного малокалорийного рассольника с перловой крупой и солеными огурцами.

– соленый огурец – 2 шт., – морковь – 1 шт., – картофель – 2 шт., – лук – 1 шт., – перловая крупа – треть стакана, – соль, – черный перец, – лавровый лист – 2-3 шт., – томатная паста – пол ст.л.

Ингредиенты: сельдерей, морковь, лук, капуста, перец, помидор, вода

Существует очень много рецептов диетических супов. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт очень вкусного супа из сельдерея.

– 3 стебля сельдерея, – 1 морковь, – 1 луковица, – 60 грамм капусты, – половина перца болгарского, – 1 помидор, – полтора литра воды, – щепотка перца черного молотого, – щепотка карри.

Ингредиенты: сельдерей, брокколи, капуста, помидор, лук, перец, масло Калорийность/100г: 27

Обязательно попробуйте этот очень вкусный луковый суп для похудения. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

– 600 грамм сельдерея; – 400 грамм брокколи; – 300 грамм пекинской капусты; – 300 грамм помидоров; – 300 грамм репчатого лука; – 1 перец чили; – 10 мл. оливкового масла.

Ингредиенты: фунчоза, куриное филе, пекинская капуста, морковь, редис, специи, соль, зелёный лук Калорийность/100г: 83

Очень вкусным и сытным получается этот диетический суп с фунчозой и курицей. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

– 100 грамм фунчозы; – 200 грамм куриного филе; – 150-200 грамм пекинской капусты; – 1 морковь; – 4-5 редисок; – специи; – соль; – несколько перьев зелёного лука.

Ингредиенты: капуста, лук, сельдерей, перец, лук, лимон, петрушка, паприка, бульонный кубик, соль, масло Калорийность/100г: 26

Благодаря этому жиросжигающему супчику вы за неделю сможете сбросить до 8 кг всего за одну неделю. Рецепт приготовления совсем несложный.

– 1 кг. капусты пекинской; – 600 грамм капусты белокочанной; – 250 грамм лука; – 300 грамм сельдерея; – 150 грамм перца красного; – 50 грамм лука порей; – 1 лимон; – 30 грамм петрушки; – 4 грамма хлопьев паприки; – 1 бульонный кубик; – соль; – перец чили; – 1 ч. л. оливкового масла.

Ингредиенты: сельдерей черешковый, вода, лук, лук-порей, морковь, томаты, масло оливковое, масло подсолнечное, зелень Калорийность/100г: 29.41

Легкий и вкусный овощной суп будет полезен тем, кто ведет здоровый образ жизни и внимательно следит за своим весом. В составе ингредиентов только натуральные продукты, процесс приготовления прост и доступен даже для тех, кто не имеет большого кулинарного опыта.

ингредиенты: – 500 г свежего сельдерея, – 2 морковки, – 2 томата, – 100 г репчатого лука, – 1 ст.ложка оливкового масла, – 2 л воды, – 1 пучок свежей зелени.

Ингредиенты: свекла, яйца, огурцы, зеленый лук, зелень укропа, зелень петрушки, соль, нежирный кефир

Холодный свекольник, одно из самых вкусных и популярных первых блюд в жару. Сытный свежий свекольник ненавязчиво утолит голод, не напрягая желудок!

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:

– 2 свеклы; – 2 вареных яйца; – 3 огурца; – пучок зеленого лука; – петрушка или укроп; – немного соли; – 1 л нежирного кефира.

Ингредиенты: чеснок, кабачок, картофель, вода, овощной бульон, куриный бульон, растительное масло, лук, молотый черный перец, соль, острый перец чили, паприка, зелень Калорийность/100г: 75.57

Предлагаем вам удивительно вкусный суп с чесноком. Не беспокойтесь, он без резкого запаха и совсем не острый. Наоборот, суп получается нежным, с чуть сладковатым вкусом. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Для блюда понадобится: – головка чеснока на 5-6 долек; – небольшой кабачок; – картофель – 300 г; – куриный бульон – 600 мл; – растительное масло – 50 мл; – головка репчатого лука; – молотый черный перец – щепотка; – соль – по вкусу; – острый перец чили – по вкусу; – зелень – по вкусу.

Ингредиенты: кабачки, помидоры, лук репчатый, чеснок, кориандр молотый, мука, овощной бульон, масло оливковое, базилик, соль Калорийность/100г: 31.75

Рекомендуем непременно взять на заметку рецепт замечательного супа-пюре из кабачков, помидоров и пряных трав. Разнообразить первые блюда всегда интересно, поэтому заходите к нам и вы всегда найдете что-то полезное, что можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин!

Ингредиенты: – кабачки – 500 граммов, – чеснок – 2 зубчика, – помидоры – 500 граммов, – репчатый лук – 1 шт., – овощной бульон – 1 л, – оливковое масло – 20 граммов, – базилик – 1 пучок, – мука – 1 ст.ложка, – молотый кориандр – 2 ч.ложки, – соль по вкусу.

Ингредиенты: шампиньон, цуккини, сельдерей, лук, петрушка, масло, соль, крем соевый, базилик Калорийность/100г: 37.53

Вкусный легкий суп-пюре, который можно быстро приготовить из замороженных грибов. В рецепте используются шампиньоны, но в целом блюдо можно приготовить не только из них.

Продукты для рецепта: – 300 г грибов; – 200 г цуккини; – 1-2 стебля сельдерея; – головка репчатого лука; – пучок петрушки; – 1 ст. ложка растительного масла; – соль – по вкусу; – крем соевый – для подачи; – свежий базилик – для подачи.

Ингредиенты: лук, помидор, сельдерей, морковь, перец, карри , кубик бульона, масло, соль, зелень Калорийность/100г: 33

Сегодня я научу вас готовить луковый суп, благодаря которому вы сможете похудеть до 10 кг. Рецепт этого супа простой, кстати вы его можете кушать до 4 раз в день.

– 500 грамм лука; – 400 грамм помидоров; – 400 грамм сельдерея; – 100 грамм моркови; – 2 перца чили; – 5 грамм карри; – 2 кубика бульона; – 10 мл. масла оливкового; – соль – по вкусу; – зелень – по вкусу.

Ингредиенты: белокочанная капуста, савойская капуста, цветная капуста, полба, стручковая фасоль, морковь, помидоры, картофель, базилик, карри, соль Калорийность/100г: 11

Многие слышали о итальянском супе Минестроне. Сегодня мы его и приготовим. Использовать мы будем 3 вида капусты: белокочанную, савойскую и цветную. Чтобы суп был слишком легким мы добавим в него один полезный злак – полбу.

– вода – 3 л., – полба – 4 ст. л., – капуста белокочанная – 130 гр., – капуста савойская – 90 гр., – капуста цветная – 100 гр, – лавровый лист – 2 шт., – морковь – 35 гр., – стручковая фасоль – 70 гр., – помидоры – 200 гр., – картофель – 90 гр., – базилик – 1 ст.л., – карри – пол ч.л., – по вкусу соль.

Ингредиенты: красная чечевица, тыква, цветная капуста, имбирь, томатная паста, карри, паприка, соль Калорийность/100г: 79.33

Как приготовить вкусный и легкий суп из тыквы с чечевицей, цветной капустой и специями, расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Простое блюдо, которое можно предложить к обеду в разгрузочные или постные дни.

Ингредиенты: – красная чечевица – 1 стакан, – цветная капуста – 1 небольшой кочан, – тыква – 250 г, – томатная паста – 2 ч.ложки, – карри – половина ч.ложки, – паприка – 1 ч.ложка, – сушеный имбирь – 1 ч.ложка, – соль по вкусу, – вода – 2 л.

Ингредиенты: тыква, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, вода, бульон куриный, бульон овощной, соль, масло оливковое, свежая зелень, красный перец хлопьями, черный перец Калорийность/100г: 32. 62

Предлагаем приготовить к обеду очень вкусное и сытное первое блюдо – суп-пюре из тыквы с овощами, специями и зеленью. Процесс приготовления прост, а продукты доступны в любое время года.

Ингредиенты: – 350 г тыквы, – 2 луковицы- репки, – половинка моркови, – 3 клубня картофеля, – 4 помидора, – 2 ст.ложки оливкового масла, – 1 л бульона, – красный и черный перец по вкусу, – соль по вкусу, – зелень по вкусу.

Ингредиенты: Бульон куриный, помидор, цуккини, шампиньон, перец болгарский, лук, морковь, чеснок, перец чили, соль, масло растительное Калорийность/100г: 22

Супы кушать очень полезно, я часто их готовлю. Один из моих любимых является этот супчик с помидорами, цуккини и грибами. Такой суп можно кушать даже во время диеты. Начиная со второго этапа диеты Дюкана он тоже разрешается

– 1,2 литра бульона куриного; – полкило помидоров; – полкило цуккини; – 100 грамм шампиньонов; – 120 грамм перца болгарского; – 50 грамм лука репчатого; – 120 грамм моркови; – 2 зубка чеснока; – 1 перец чили; – соль морская; – масло растительное для жарки.

Ингредиенты: маш, цукини, цветная капуста, чеснок, соль, паприка, карри, черный перец Калорийность/100г: 92.47

Замечательный пюреобразный суп, который можно готовить на диете, во время соблюдения церковных постов, а так же тем, кто соблюдает правила вегетарианского питания. Готовится он не сложно, все подробности читайте в новом рецепте.

Для рецепта понадобится:

– маш – 1 стакан, – капуста цветная – 1/4 кочана, – цукини – 3 шт., – две дольки чеснока, – 8 г паприки, – молотый черный перец – по вкусу, – 8 г карри, – соль по вкусу.

Ингредиенты: куриные ножки, кабачок, сладкий красный перец, помидоры, репчатый лук, соль, черный молотый перец, лавровый лист, душистый перец Калорийность/100г: 48

Этот безуглеводный овощной супчик подойдет для людей, которые сидят на диете ли Вы просто хотите немножко разгрузить и нормализовать работу желудка.

– 4-5 куриных ножек, – 1 кабачок, – 1 сладкий красный перец, – 4-5 помидор, – 1 репчатый лук, – соль – по вкусу, – черный молотый перец – по вкусу, – 2 лавровых листа, – 3 горошины душистого перца.

Ингредиенты: цветная капуста, сельдерей, морковь, перец болгарский красный, помидоры, полента, бульон овощной, чеснок, перец чили, кинза Калорийность/100г: 15.76

Если решили немного отдохнуть от мясных блюд, побалуйте себя вкусным питательным супом из цветной капусты и поленты. Готовится он не сложно и подходит не только для диет, но и постного меню.

Для рецепта понадобится: – пол кило цветной капусты; – 150 г корня сельдерея; – две моркови; – крупный стручок болгарского перца; – два помидора; – 50 г поленты; – 1.5 литра овощного бульона; – чеснок – по вкусу; – перец чили – оп вкусу; – кинза – по вкусу.

Калорийность горохового супа с картошкой на 100 грамм

Калорийность горохового супа с картошкой без мяса на 100 грамм 33 ккал. В 100 г продукта:

  • 1,4 г белка;
  • 1 г жира;
  • 4,8 г углеводов.

Для супа с картофелем и горохом нам понадобятся:

  • 2 л воды;
  • половина стакана гороха;
  • 5 шт. картофеля;
  • 1 шт. моркови;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 1 чайная ложка соли;
  • четверть чайной ложки молотого перца.

Читать: Кекс: калорийность на 100 грамм

Рецепт приготовления:

  • горох на 1 час замочить в холодной воде;
  • отварить горох до готовности;
  • нарезать кубиками картофель, в кипящей воде довести их до кипения;
  • натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать лук;
  • добавить лук и морковь к картофелю, варить полученную смесь до полной готовности картошки;
  • добавить в суп сваренный горох;
  • довести суп до кипения, выключить огонь, посолить и поперчить суп по вкусу.

Постный суп с овощами и бурым рисом

Опубликовано: 01.04.2016
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 56.63
Жиры/100г: 2.25

Калорийность: 559.54
Время приготовления: 35
Белки/100г: 1.36
Углеводы/100г: 7.95

Постный суп с овощами и бурым рисом, рецепт с фото которого я предлагаю, вкусный, лёгкий суп из полезных продуктов, который подойдет для вегетарианского меню, и, очень пригодится тем последователям диеты Дюкана (фаза «консолидации» и «стабилизации»), которые соблюдают пост. Бурый рис варится дольше обычного, поэтому на приготовление супа уходит немного больше времени.
Можно приправить блюдо соевым сметанным кремом, но, учтите, что это увеличит калорийность порции.
На приготовление блюда понадобится 35 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
— бурый рис – 60 г;
— сладкий перец – 80 г;
— сельдерей салатный – 350 г;
— помидоры – 250 г;
— капуста пекинская – 150 г;
— лук репчатый – 60 г;
— перец чили, петрушка, чеснок, чёрный перец, оливковое масло.


Как приготовить в домашних условиях

Отмеряем необходимое количество бурого риса, промываем его холодной проточной водой. Если рис не промыть, то на поверхности супа образуется серая пенка, а это выглядит очень неаппетитно.
Наливаем в кастрюлю 1.2 литра холодной воды, добавляем промытый рис, доводим до кипения, солим, готовим на медленном огне примерно 25 минут.


Обжариваем в оливковом масле раздавленный зубчик чеснока, затем добавляем нарубленную головку репчатого лука и нарезанный кубиками сельдерей. Обжариваем лук и сельдерей несколько минут.


Кожицу помидоров надрезаем острым ножом крест-накрест, кладём в кипяток на 1-2 минуты, затем остужаем и легко снимаем кожицу.


Очищенные помидоры нарезаем мелко, бросаем помидоры и обжаренные овощи в кастрюлю к рису.


Нарезаем мелко пекинскую капусту и сладкий красный перец, добавляем половинку стручка острого перца чили, отправляем в кастрюлю к остальным ингредиентам.


Чтобы максимально сохранить витамины, овощи (помидоры, капусту и сладкий перец) готовим на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой, примерно 5 минут после закипания. Поэтому обязательно попробуйте рис, перед тем как добавить овощи, так как бурый рис варится дольше обычного.


Постный суп с бурым рисом и овощами по Дюкану готов. Посыпаем суп колечками жгучего перца чили и зеленью петрушки, подаём горячим.


Приятного аппетита.


Так же рекомендуем вам приготовить постный чечевичный суп без картошки.

рецепт с фото, как приготовить

Калорийность: 100 гр — 160,7 ккал

Ингредиенты:
Помидоры среднего размера – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Рисовая крупа — 2 ст.л.
Репчатый лук среднего размера – 1 шт
Питьевая вода или бульон из свежих овощей
Петрушка – по вкусу
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Мелкая соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления супа с рисом и овощами:
Сперва почистите репчатый лук, промойте его холодной водой и мелко нарежьте. Затем промойте помидоры, сделайте на кожице надрез в форме креста, опустите помидоры в кипяток примерно на 60 секунд, после чего осторожно очистите помидоры от кожицы. Когда освободите помидоры от кожицы, нарежьте их небольшими кубиками. Теперь, когда помидоры готовы, промойте в воде свежую петрушку и мелко ее нарежьте. Переберите рисовую крупу и хорошо ее промойте в нескольких водах. Последняя вода должна быть прозрачной.

Далее возьмите кастрюлю, влейте в нее подсолнечное масло, нагрейте его и положите в масло предварительно нарезанный репчатый лук. Обжаривайте лук в масле приблизительно несколько минут. Потом добавьте в обжаренный луку мелко нарезанную петрушку и обжаривайте вместе еще в течение нескольких минут.

Выложите к луку и петрушке сладкий болгарский перец и продолжайте жарку еще около минуты. После того, как обжарите вместе все овощи, влейте в кастрюлю подготовленный овощной бульон или питьевую воду – полтора литра. Это все должно закипеть, после чего положите в кипящий бульон предварительно промытую рисовую крупу. Теперь накройте кастрюлю крышкой и доведите суп до кипения. После того, как суп закипит, сбавьте огонь и варите его еще в течение 15 минут.

В самом конце приготовления супа добавьте в кастрюлю мелкую соль по вкусу и поперчите его. Еще раз перемешайте овощной суп с рисом, выключите огонь, накройте кастрюлю с супом крышкой и оставьте его на некоторое время настаиватся. Перед тем, как будете подавать готовый постный суп к столу, украсьте его при помощи мелко нарезанной свежей зелени.

Приятного аппетита!

Первые блюда Супы

Крем-суп из курицы и риса в медленноварке

Это восхитительное блюдо легко приготовить в мультиварке!

Этот классический крем-суп из курицы и риса обязательно станет постоянным на вашем обеденном столе! Мы сделали несколько замен ингредиентов, чтобы сделать этот рецепт более удобным для талии, сохранив при этом цельный вкус оригинала. Каждая ложка содержит мягкие жевательные зерна коричневого риса, плавающие в сливочном бульоне с травами. Наш крем-суп из курицы и риса в медленном приготовлении наполнен до краев нежными кусочками курицы, моркови, картофеля, сельдерея и лука.В качестве бонуса это очень просто!

Как приготовить крем из куриного и рисового супа

Благодаря волшебству вашей мультиварки этот рецепт легко приготовить. Просто добавьте все ингредиенты (кроме молока и кукурузного крахмала). Накройте мультиварку и варите суп на медленном огне в течение 6-8 часов. Готово, когда рис станет мягким, курица прожарена, а морковь станет нежной. После этого добавьте молоко и варите еще 10 минут. Для приготовления супа более густой консистенции вы можете взбить столовую ложку кукурузного крахмала в молоке, прежде чем добавлять его в мультиварку.

Этот согревающий живот суп очень приятен на вкус, не сказываясь на вашей талии! Низкокалорийные овощи, такие как морковь и сельдерей, увеличивают объем этого супа, обеспечивая питательные вещества и делая блюдо более сытным. Между тем, полезные углеводы, такие как коричневый рис и картофель, приносят заряд энергии с каждым укусом.

Наш курино-рисовый суп требует мощных суперпродуктов

Такие ингредиенты, как хлопья тимьяна, чеснока и красного перца, играют большую роль, чем просто добавляют невероятную глубину вкуса этому рецепту.Свежие источники тимьяна придают любому блюду освежающий чистый вкус, а также обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Это прекрасный ингредиент для добавления в блюда, когда вы чувствуете, что вот-вот простудитесь!

Точно так же чеснок обладает множеством целебных свойств, которые могут бороться с болезнями. Это также фантастический источник витамина C, витамина B6 и марганца. Наконец, хлопья красного перца ускоряют метаболизм и помогают сжигать больше калорий. Между тем, исследования показывают, что диета, содержащая хлопья красного перца, может помочь избавиться от тяги.

Куриные грудки без костей и кожи действительно присутствуют в этом курино-рисовом супе, поэтому было бы упущением, если бы мы не говорили о них! Они добавляют в этот рецепт отличный источник нежирного протеина, чтобы помочь вам насытиться и дольше сохранять чувство сытости. Курица становится нежной и похожей на слюни, когда готовится в мультиварке на медленном огне.

Суп, который легко подать, ваше тело поблагодарит вас за

При весе всего 180 калорий на порцию из этого курино-рисового супа, приготовленного в мультиварке, получается восхитительное низкокалорийное блюдо.Между тем, этот пикантный суп содержит целых 17 граммов белка и всего 5 граммов жира. Он насытит вас, не отягощая, и сделает этот суп отличным блюдом для похудения, которое всегда будет под рукой!

Подготовьте ингредиенты утром перед тем, как начать свой день. Вернувшись домой, просто разлейте этот суп по тарелкам на ужин. Ням!

  • 1/2 стакана длиннозерного коричневого риса это не быстрый рис
  • 3 очищенные и нарезанные ломтиками моркови
  • 1 картофель большой, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1 желтый лук или сладкий лук , нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
  • 1/2 чайной ложки кошерной или морской соли более или менее по вкусу
  • 2 свежих веточки удаленных стеблей тимьяна
  • 1 фунт куриной грудки без костей и кожи около двух филе грудки, нарезанных на кусочки по 1 дюйм
  • 4 стакана куриного бульона рекомендуют костный бульон
  • 1 стакан молока Я использовал 1%, обезжиренное молоко не рекомендуется для этого рецепта
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • Добавьте все ингредиенты, кроме молока и кукурузного крахмала, в мультиварку и перемешайте, чтобы они объединились.Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов или пока курица не будет готова, а морковь и рис не станут мягкими.

  • Перед выключением мультиварки добавьте молоко и перемешайте. Готовьте еще 10 минут.

  • Если вы предпочитаете более густой суп: взбейте молоко с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. Добавьте молочную смесь и перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте готовить, пока суп не загустеет, около 10 минут.

Если вы предпочитаете более тонкий луковый вкус, обжарьте нарезанный кубиками лук в 1 столовой ложке оливкового масла до мягкости, примерно 5 минут.Добавить в мультиварку.

Порция: 1 чашка | Калории: 180 ккал | Углеводы: 13 г | Белки: 17 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 339 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г |

SmartPoints (Фристайл): 4

Ключевые слова Недорогое, без глютена, с низким содержанием углеводов, медленноварка

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Чтобы получить более приятные рецепты супов и рагу из мультиварки, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из других наших любимых блюд ниже!

Если вы хотите получать наши новейшие и лучшие рецепты медленного приготовления по электронной почте, подпишитесь здесь: ежедневная подписка на электронную новостную рассылку.

Чтобы получить больше вкусных рецептов, советов по здоровому образу жизни и тренировок для всего тела, посетите нашу страницу в Facebook и подпишитесь на нас в Twitter!

Куриный рисовый суп Пищевая ценность

Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в курином рисовом супе? Количество калорий в Курино-рисовом супе: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в курином рисовом супе? Количество жира в Курино-рисовом супе: Итого
Жир
Сколько насыщенных жиров в курином рисовом супе? Количество насыщенных жиров в курином рисовом супе: насыщенных
жир
Сколько мононенасыщенных жиров в курином рисовом супе? Количество мононенасыщенных жиров в курином рисовом супе: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в курином рисовом супе? Количество полиненасыщенных жиров в курином рисовом супе: полиненасыщенные
толстый
Сколько холестерина в курином рисовом супе? Количество холестерина в курином рисовом супе: Холестерин

Сколько натрия в курином рисовом супе? Количество натрия в курином рисовом супе: Натрий
Сколько калия в курином рисовом супе? Количество калия в курином рисовом супе: Калий
Сколько углеводов в курином рисовом супе? Количество углеводов в курином рисовом супе: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в курином рисовом супе? Количество чистых углеводов в курино-рисовом супе: Нетто
углеводы
Сколько сахара в курином рисовом супе? Количество сахара в курином рисовом супе: Сахар
Сколько клетчатки в курином рисовом супе? Количество клетчатки в курином рисовом супе: клетчатка
Сколько белка в курином рисовом супе? Количество белка в курином рисовом супе: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в курином рисовом супе? Количество витамина А в курином рисовом супе: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в курином рисовом супе? Количество витамина А в курином рисовом супе: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в курином рисовом супе? Количество витамина B6 в курином рисовом супе: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в курином рисовом супе? Количество витамина B12 в курином рисовом супе: витамин B12
Сколько витамина С содержится в курином рисовом супе? Количество витамина C в курином рисовом супе: витамин C
Сколько витамина D содержится в курином рисовом супе? Количество витамина D в курином рисовом супе: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в курином рисовом супе? Количество витамина D МЕ в курином рисовом супе: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в курином рисовом супе? Количество витамина E в курином рисовом супе: витамин E
Сколько витамина К в курином рисовом супе? Количество витамина К в курином рисовом супе: витамин К
Сколько кофеина в курином рисовом супе? Количество кофеина в курином рисовом супе: кофеин
Сколько кальция в курином рисовом супе? Количество кальция в курином рисовом супе: Кальций
Сколько железа в курином рисовом супе? Количество железа в курином рисовом супе: Железо
Сколько магния в курином рисовом супе? Количество магния в курином рисовом супе: магний
Сколько фосфора содержится в курином рисовом супе? Количество фосфора в курином рисовом супе: Phosphorus
Сколько цинка в курином рисовом супе? Количество цинка в курином рисовом супе: цинк
Сколько меди в курином рисовом супе? Количество меди в курином рисовом супе: Медь
Сколько марганца в курином рисовом супе? Количество марганца в курином рисовом супе: марганец
Сколько селена в курином рисовом супе? Количество селена в курином рисовом супе: Селен
Сколько ретинола содержится в курином рисовом супе? Количество ретинола в курином рисовом супе: ретинол
Сколько ликопина в курином рисовом супе? Количество ликопина в курином рисовом супе: ликопин
Сколько тиамина в курином рисовом супе? Количество тиамина в курином рисовом супе: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в курином рисовом супе? Количество рибофлавина в курином рисовом супе: рибофлавин
Сколько ниацина в курином рисовом супе? Количество ниацина в курином рисовом супе: Ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в курином рисовом супе? Количество фолиевой кислоты в курином рисовом супе: фолиевая кислота
Сколько холина в курином рисовом супе? Количество холина в курином рисовом супе: холин
Сколько воды в курином рисовом супе? Количество воды в курином рисовом супе: Вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Легкий рецепт супа тако {лучший когда-либо!}

Этот рецепт супа из тако идеально подходит для осени и зимы! Это легкий белковый суп с пикантным вкусом, достойным похвалы, при этом он очень сытный и сытный. Это похоже на кузен чили-супа, и он полон всех лучших ингредиентов в стиле тако!

Легкий рецепт супа тако

Впервые я поделился этим рецептом ровно 5 лет назад, и он до сих пор остается любимым в семье! Я думаю, можно с уверенностью сказать, что это ЛУЧШИЙ суп из тако! Это один из тех рецептов, которые любят все, в том числе и придирчивые едоки!

Я имею в виду, как вы могли ошибиться с супом, который по вкусу похож на перец чили, но в него добавлены дополнительные улучшения, такие как кукуруза, авокадо и чипсы из тортильи? Кроме того, вы получите дополнительный вкус смеси ранчо или кинзы и лайма (см. Мои заметки об этом в рецепте).Это действительно один из лучших супов, к тому же его легко приготовить!

Видео с супом из тако

Здесь нет ничего особенного, просто домашняя уютная еда в лучшем виде! Идеально подходит для уюта в холодные, дождливые и снежные дни.

Ингредиенты для супа тако

  • Говяжий фарш — для достижения наилучших результатов используйте постный говяжий фарш. Я предпочитаю 85% или 90% Ангуса.
  • Оливковое масло — используется для подрумянивания говядины.
  • Желтый лук и чеснок — можно заменить красный лук.
  • Халапеньо — если вы хотите сделать его мягким, я также приготовил его с 1/3 стакана нарезанного болгарского перца.
  • Консервированные нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили — в качестве альтернативы вы можете просто использовать 2 банки помидоров и добавить 1 банку (4 унции) нарезанных кубиками зеленого перца чили, если это то, что у вас есть под рукой.
  • Говяжий бульон с низким содержанием натрия — куриный бульон тоже подойдет.
  • Томатный соус — в крайнем случае, вы можете приготовить свой собственный, смешав 1/3 стакана томатной пасты с 2/3 стакана воды (в томатный соус добавлены приправы, такие как чесночный порошок и луковый порошок, но мы уже добавили эти ароматы здесь).
  • Порошок чили, тмин, перец, орегано, соль и перец — эти специи придают классический вкус тако. Если хотите, можете сначала их подцвести, купите обжарку с чесноком, чтобы почувствовать более глубокий вкус.
  • Сухая смесь для заправки ранчо — так что этот ингредиент я обычно больше не использую, но поскольку это старый рецепт, который полюбился читателям, я не хотел его менять. Если вы хотите, чтобы все получилось так, как сейчас, добавьте 1/3 стакана нарезанной кинзы и 1 столовую ложку лайма в конце вместо использования смеси для заправки.
  • Замороженная кукуруза — Я люблю использовать летом свежую кукурузу вместо замороженной. При использовании в свежем виде добавляйте его в течение последних 10 минут приготовления.
  • Консервированная черная фасоль и фасоль пинто — когда у меня нет фасоли пинто, я использую отличные северные бобы. Или вы можете просто использовать 2 банки черной фасоли.
  • Начинки — этот суп из тако похож на тако, загружайте его, как хотите. Я всегда подаю его с большим количеством раскрошенных чипсов тортильи , сыром и сметаной — а затем с авокадо , если он у меня есть.

Хорошо, этот список ингредиентов выглядит устрашающе, , но по большей части это основные продукты для кладовой, такие как специи и консервированные ингредиенты. Как только вы его сделаете, вы увидите, что это действительно не сложно. Такой легкий суп!

Как приготовить суп из тако

  • Приготовьте говяжий фарш в большой кастрюле вместе с нарезанным луком, измельчая и время от времени помешивая, пока не подрумянится, и добавьте перец халапеньо и чеснок в течение последних нескольких минут подрумянивания.Слейте лишний жир (я использую щипцы и бумажные полотенца, чтобы впитать его).
  • Добавьте помидоры с чили, говяжий бульон, томатный соус, порошок чили, тмин, перец, орегано, смесь для заправки ранчо и приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30 минут, периодически помешивая.
  • Добавьте кукурузу, черную фасоль и фасоль пинто и готовьте, пока не прогреется.
  • При желании добавьте 1/2 стакана воды в суп.Если вы используете кинзу и лайм, добавьте это сейчас.
  • Подавать в теплом виде с желаемой начинкой.

Можно ли приготовить это в мультиварке?

Да! Чтобы приготовить это в мультиварке, просто обжарьте лук и говядину, а затем чеснок, слейте жир и добавьте смесь в мультиварку. Затем добавить помидоры, бульон, томатный соус и специи. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Вмешайте кукурузу и бобы и прогрейте (затем добавьте кинзу и лайм, если используете).

Могу ли я использовать фарш из индейки вместо говяжьего фарша?

Да, в этом рецепте супа тако подойдет фарш из индейки или свинины.Если вы хотите сделать его вегетарианским, вы можете использовать чечевицу или другую банку фасоли.

Можно ли заморозить этот суп?

Да, суп тако очень хорошо замораживается. Я рекомендую замораживать этот суп в банках или отдельных контейнерах, чтобы можно было легко разморозить ровно столько, сколько вам нужно.

Советы для супа тако

  • Обязательно слейте воду и промойте фасоль, чтобы суп не был слишком соленым (если вам нужно уменьшить содержание натрия в рецепте для диетических ограничений, вы можете не добавлять приправу ранчо, использовать несоленый томатный соус / консервированные помидоры и несоленую фасоль.Затем, конечно, следите за солью, которой вы приправляете суп).
  • Если вы не любите острый суп, откажитесь от перца халапеньо или используйте болгарский перец, как указано. Нравится это особо остро? Добавьте 2–4 перца халапеньо!
  • Обязательно слейте лишний жир с говяжьего фарша для лучшего вкуса.

Другие простые рецепты супов, которые вам понравятся:

Рецепт супа с тако

Этот простой рецепт супа тако очень сытный, сытный и просто идеальная еда для комфорта.А восхитительно пряный, мясистый вкус заставит всех жаждать большего! Получается около 10 1/2 чашек.

Порций: 7 порций

Подготовка10 минут

Готовка35 минут

Готовность через 45 минут

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 1/4 фунта постного говяжьего фарша
  • 1 нарезанный средний желтый лук (1 1/2 чашки)
  • 2 измельченных зубчика чеснока (2 чайные ложки)
  • 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный (дополнительно) *
  • 2 (14.5 унций) банок нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили
  • 1 банка (14 унций) говяжьего бульона с низким содержанием натрия
  • 1 банка томатного соуса (8 унций)
  • 1 столовая ложка порошка чили **
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 3 / 4 чайных ложки молотого перца
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 1/2 столовой ложки сухой смеси для заправки ранчо или 1/3 стакана нарезанной кинзы и 1 столовая ложка свежего сока лайма (см. Примечания ***)
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 1/2 стакана замороженной кукурузы
  • 1 банка (14,5 унций) черная фасоль, высушенная и промытая
  • 1 (14.5 унций) банка фасоли пинто, высушенной и ополоснутой
Начинки
  • Измельченный мексиканский сыр, нарезанный зеленый или красный лук, нарезанные кубиками авокадо и полоски / чипсы кукурузной тортильи
  • Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне, слегка сбрызнув маслом.

  • Добавить говяжий фарш вместе с нарезанным луком, крошить и время от времени помешивая, пока он не подрумянится. Добавьте халапеньо и чеснок и обжарьте еще 1 минуту.

  • Слейте лишний жир из говяжьей смеси.

  • Добавить помидоры с чили, говяжий бульон, томатный соус, порошок чили, тмин, перец, орегано, смесь для заправки ранчо и приправить солью и перцем по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30 минут, периодически помешивая.

  • Добавьте кукурузу, черную фасоль и фасоль пинто и готовьте, пока не прогреется. При желании добавьте 1/2 стакана воды в жидкий суп. Добавьте кинзу и лайм, если используете.

  • Подавать в теплом виде с желаемой начинкой.

  • * Это также хорошо с 1/3 стакана нарезанного болгарского перца вместо перца халапеньо, если вы хотите, чтобы он был более мягким.Или просто опустите и не заменяйте, и все будет хорошо.
  • ** Для более сильного пряного вкуса удвойте все специи.
  • *** Впервые я поделился этим рецептом 5 лет назад, и, поскольку людям он нравится как есть, я не хотел его настраивать. Но лично я сейчас опускаю смесь ранчо и добавляю в конце 1/3 стакана нарезанной кинзы и 1 столовую ложку лайма, и мне так нравится больше.
  • В расчетную пищевую ценность не входят начинки.

Пищевая ценность

Рецепт супа с тако

Сумма на порцию

калорий 387
Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 53 мг 18%

Натрий 804 мг 35%

Калий 13262% Углеводы 49 г 16%

Клетчатка 14 г 58%

Сахар 5 г 6%

Белок 31 г 62%

Витамин A 759IU 15%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 105 мг 11%

Железо 6 мг 33%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Рецептом изначально поделился 11 сентября 2014 года. Фото обновлены.

Здоров ли Дин Тай Фунг? (3 совета по похуданию) — Aspire Fitness

Если вы живете в Южной Калифорнии и любите азиатскую кухню и еду, то вы, вероятно, слышали о самом популярном тайваньском ресторане с клецками Din Tai Fung.

Пельмени вкусные, но полезные ли они?

Din Tai Fung предлагает множество различных традиционных тайваньских блюд, в которых большое внимание уделяется углеводам и жирам, но при этом содержится небольшое количество белка.Это означает, что в их меню плохой баланс макроэлементов, что может привести к увеличению веса, если порции не контролируются должным образом.

Тем не менее, вы вполне можете наслаждаться любимыми пельменями, оставаясь в отличной форме.

На самом деле все сводится к разделению блюд и пониманию того, сколько калорий входит в каждое из ваших любимых блюд.

Вот три шага, которые вы можете предпринять, чтобы съесть Дин Тай Фунг и оставаться здоровым.

  1. Помните, сколько калорий содержится в каждом блюде

  2. Не ешьте слишком много до или после еды

  3. Закажите много овощей

Есть это будет некоторая жертва, поэтому просто знайте, что это не будет вашим типичным опытом Дин Тай Фунг.

Как похудеть с едой Din Tai Fung

Основным продуктом азиатских блюд, безусловно, являются скромные клецки.

Он маленький, восхитительный, с удивительной текстурой, которую люди любят и восхищаются.

Самое известное блюдо, xiao long bao, имеет очень забавный и захватывающий элемент, поскольку оно не только восхитительно на вкус,

, но также имеет уникальную изюминку, поскольку оно наполнено супом, который вырывается из клецки при каждом укусе.

Итак, как же нам по-прежнему наслаждаться нашим восхитительным блюдом из пельменей, не набирая лишнего веса?

Что ж, вам нужно знать, что входит в состав ваших пельменей, сколько калорий содержится в каждом пельмени, и все шаги, которые вам нужно сделать, чтобы быть в хорошей физической форме.

10 продуктов с высоким содержанием ниацина

Ниацин — жизненно важное питательное вещество, которое используется всеми тканями организма. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием ниацина — хороший способ убедиться, что вы потребляете достаточно этого важного витамина. Ниацин можно найти как в животной, так и в растительной пище. Он также доступен в составе витаминов группы B и других добавках.

Что такое ниацин?

Ниацин

Водорастворимый витамин B. Он известен под разными названиями, включая витамин B3, ниацинамид, никотиновую кислоту и никотинамид.

Источники ниацина включают пищу и пищевые добавки. Животный белок, как правило, содержит больше ниацина, чем растительная пища, хотя здоровое потребление ниацина может быть достигнуто при соблюдении диеты, исключающей продукты животного происхождения.

Зачем нужен ниацин

Ниацин имеет множество преимуществ для здоровья, включая снижение холестерина, защиту от болезни Альцгеймера и помощь в лечении диабета. Основная функция этого питательного вещества — предотвращение пеллегры, то есть дефицита ниацина.Кроме того, он производит НАД +, который жизненно важен для клеточных путей, включая получение энергии из углеводов, белков и жиров.

Требования к ниацину

Требования к ниацину:

  • Взрослые мужчины: 16 мг в день
  • Взрослые женщины: 14 мг в день

Примечание: Рекомендуемая суточная доза (RDA) ниацина зависит от возраста и пола. Беременным или кормящим женщинам рекомендуется увеличить потребление ниацина.

Хотя дефицит ниацина (пеллегра) в западных странах встречается редко, все же рекомендуется употреблять много продуктов с высоким содержанием ниацина, чтобы получить достаточное количество этого витамина. Тяжелый дефицит ниацина может привести к диарее, дерматиту, слабоумию и, возможно, даже к смерти.

Коричневый рис

Verywell / Александра Шицман

Одна чашка вареного коричневого риса содержит 2,59 мг ниацина.

Коричневый рис — популярный источник сложных углеводов. Это отличный способ употреблять много цельнозерновых продуктов.Хотя многие продукты с высоким содержанием ниацина происходят из животных источников, коричневый рис является примером растительного источника ниацина.

Это зерно также является отличным источником клетчатки, белка и минералов, таких как магний и цинк.

Тунец

Веривелл / Джон Фишер

Одна банка тунца содержит 21,9 мг ниацина.

Если вам когда-либо нравилась порция салата из тунца или тарелка с тунцом, вы, вероятно, не осознавали, что ели пищу, богатую ниацином. У тунца впечатляющий профиль питания, поэтому его часто рекомендуют как источник нежирного белка и других витаминов и минералов.

Одной порции тунца достаточно, чтобы удовлетворить потребность большинства людей в ниацине на целый день. Если вы ищете способ употреблять больше ниацина, возьмите банку тунца, которая, скорее всего, уже находится в вашей кладовой.

Грибы портабеллы

Verywell / Александра Шицман

Одна чашка сырых грибов портабеллы содержит 3,86 мг ниацина.

Поскольку они содержат мало углеводов и богаты витаминами и минералами, грибы популярны среди низкоуглеводных и веганских диет.

Употребление разнообразных грибов — хороший способ потреблять множество питательных веществ. Если вы ищете продукты на растительной основе с высоким содержанием ниацина, вам подойдут грибы портобеллы.

Постная куриная грудка

Веривелл / Джон Фишер

Порция приготовленной куриной грудки на 3 унции содержит 10,3 мг ниацина.

Как и другие животные белки, куриная грудка является мощным источником ниацина. Курица может быть полезным источником белка для мясоедов.

Если вы регулярно потребляете курицу, вы, вероятно, получаете много ниацина, поскольку небольшая порция курицы обеспечивает почти 100 процентов рекомендуемой суточной нормы ниацина.

Арахис

Verywell / Александра Шицман

Порция арахиса в 30 мл содержит 3,42 мг ниацина.

Арахис — это не только игра с мячом. Горсть сырого арахиса или пара ложек арахисового масла могут обеспечить более 25 процентов вашей ежедневной потребности в ниацине.

Арахис и арахисовое масло также являются отличным источником полезных жиров и белков для веганов и вегетарианцев. Если вы не употребляете мясо, переключитесь на орехи и ореховое масло, чтобы добавить ниацина в свой рацион.

Свиная вырезка

Verywell / Александра Шицман

Порция приготовленной свиной вырезки на 3 унции содержит 6,32 мг ниацина.

Хотя свинина не содержит столько ниацина, сколько другие животные белки, такие как нежирная куриная грудка и тунец, она является более богатым источником ниацина, чем растительная пища.

Свиная вырезка не так популярна, как другие виды нежирного животного белка, но она является хорошим источником белка и витаминов группы В.

Зеленый горошек

Verywell / Александра Шицман

Половина стакана вареного зеленого горошка содержит 1,18 мг ниацина.

Зеленый горошек на удивление богат растительным белком — 4,1 г на ½ стакана. Они также полны других питательных веществ, таких как калий, железо, цинк, магний и ниацин. Поскольку горох можно консервировать или замораживать, его всегда легко иметь под рукой.

Если вы хотите приготовить еду, богатую ниацином, попробуйте добавить в тарелку часть зеленого горошка.

Авокадо

Verywell / Александра Шицман

Сырой авокадо весом около 200 г содержит 3,49 мг ниацина.

Авокадо особенно популярны среди низкоуглеводных и веганских диет. Они являются прекрасным источником полезных жиров и других питательных веществ.

Хотя вы вряд ли съедите авокадо целиком, даже половина авокадо обеспечивает более 10% ваших ежедневных потребностей.

Пищевые дрожжи

Verywell / Александра Шицман

Одна столовая ложка приправы для пищевых дрожжей содержит 39,4 мг ниацина.

Пищевые дрожжи, популярные среди веганов из-за орехового вкуса, напоминающего сыр пармезан, являются мощным источником витаминов группы В, включая ниацин. Одна столовая ложка обеспечивает более чем вдвое дневную потребность ниацина. Пищевые дрожжи легко добавлять в блюда. Посыпьте пасту, суп и салат, чтобы получить ароматную дозу ниацина.

Сладкий картофель

Verywell / Александра Шицман

Один сладкий картофель средней варки содержит 2,22 мг ниацина.

Сладкий картофель — хороший источник ниацина растительного происхождения, витамина А, витамина С, калия и многого другого. Также они легко усваиваются. Поскольку сладкий картофель вкусный и успокаивающий, его легко включить в свой рацион. Сладкий картофель хорошо сочетается с другими продуктами, богатыми ниацином, такими как постная курица и авокадо.

Слово от Verywell

Ниацин необходим для множества функций организма, поэтому важно употреблять продукты с высоким содержанием ниацина.Многие продукты с высоким содержанием ниацина, как правило, поступают из животных источников, таких как тунец, курица, свинина и говядина. Растительные источники ниацина включают авокадо, коричневый рис и сладкий картофель. Семена, зеленые листовые овощи, молоко, кофе и чай также содержат немного ниацина.

Поскольку продуктов, богатых ниацином, много, дефицит ниацина в западных странах встречается редко. Пока вы придерживаетесь сбалансированной диеты, у вас не должно возникнуть проблем с потреблением большого количества продуктов с высоким содержанием ниацина.

Лучший здоровый перец чили из индейки, который вы когда-либо ели

Я обычно не объявляю рецепты лучшими ни по какой причине.На самом деле, если я говорю, что что-то САМОЕ ЛУЧШЕЕ, то на это есть очень веская причина. Чаще всего потому, что несколько человек пробовали рецепт и говорили мне, что это лучшее, что они когда-либо пробовали; Чаще всего это происходит, когда я печю печенье.

Я не ожидал, что этот перец чили из индейки удивит меня своей густой текстурой и восхитительным вкусом. Но боже мой, это замечательно. И я должен признать, что делал это четыре раза за последний месяц. Это один из тех рецептов, которые можно положить в коробку с рецептами или добавить в закладки на телефоне.Честно говоря, я просто одержим.

В моем мире мы решили поесть до Дня Благодарения. Это смесь палео, Whole30 и чистой еды. Сегодня отмечается седьмой день, и до сих пор мы добивались успеха, но все еще не решались, что приготовить или съесть на обед. План состоит в том, чтобы придерживаться диеты без зерна и рафинированного сахара с большим количеством овощей и мяса с высоким содержанием белка. Я думаю, что сложнее всего будет отказаться от алкоголя, замороженного йогурта и чипсов. Не знаю, когда я стал таким чиповым человеком, но последние два дня я жаждал их, как CRAZY.

Вкратце, мы просто делаем это, чтобы питаться более здоровой и избавиться от тяги. Часто я нахожу, что мы идем за пиццей, картошкой фри и пивом. Это не только пустая трата денег, но и нездоровая привычка, когда вы делаете это слишком часто. Я также хочу убедиться, что Тони понимает, что значит питать свое тело ХОРОШЕЙ, настоящей пищей, приготовленной с нуля.

Не волнуйтесь, я буду держать вас в курсе, пока мы продолжим наше путешествие. И, к вашему сведению, все рецепты, которые появятся у вас в следующем месяце, были предварительно проверены и сфотографированы, поэтому, пожалуйста, не думайте, что я просто ем печенье и пироги из-за своей задачи.Хотя, это может быть моим следующим вызовом?

Анекдоты.

А пока я надеюсь, что этот перец чили принесет вам утешение в приближающиеся прохладные вечера. Это замечательно сочетается с этими кексами из кукурузного хлеба с медом и тыквой.

Другие рецепты супов, которые могут вам понравиться:

Медленноварка Salsa Verde Chicken Chickpea Chili

Суп из чечевицы с тако в медленноварке

Марокканское рагу из тыквы, нута и чечевицы

Если вы готовите по этому рецепту, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.И, конечно же, не забудьте подписаться на Ambitious Kitchen в Instagram. Вы также можете найти меня на Facebook, Twitter и Pinterest. хо!

Серьезно, лучший здоровый перец чили из индейки

Полезный перец чили из индейки, приготовленный из нежирного фарша из индейки, фасоли и кукурузы. Эта версия просто САМАЯ ЛУЧШАЯ! Идеально приправлен пряностями и богат белком и клетчаткой. Можно приготовить на плите или в мультиварке.

  • 2
    чайные ложки
    оливковое масло
  • 1
    желтый лук, нарезанный
  • 3
    зубчики чеснока, измельченные
  • 1
    средний красный болгарский перец, нарезанный
  • 1
    фунт
    очень нежирный фарш из индейки или курицы (99%)
  • 4
    столовые ложки
    порошок чили * (я использовала порошок чили McCormick — пожалуйста, прочтите раздел примечаний по этому поводу)
  • 2
    чайные ложки
    молотого тмина
  • 1
    чайная ложка
    сушеный орегано
  • 1/4
    чайная ложка
    кайенский перец
  • 1/2
    чайная ложка
    соль, плюс еще по вкусу
  • 1
    Банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров или измельченных помидоров
  • 1 1/4
    чашки
    куриный бульон
  • 2
    Банка (15 унций) темно-красной фасоли, промытой и высушенной
  • 1
    Банка сладкой кукурузы, ополоснутой и высушенной
  • Для начинки: сыр, авокадо, чипсы из тортильи, кинза, сметана.
  1. Налейте масло в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.Добавить лук, чеснок и красный перец и обжаривать 5-7 минут, часто помешивая.

  2. Добавить фарш из индейки и измельчить мясо; готовить, пока не перестанет быть розовым. Затем добавьте порошок чили, тмин, орегано, кайенский перец и соль; перемешивать около 20 секунд.

  3. Затем добавьте помидоры, куриный бульон, фасоль и кукурузу. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 30-45 минут или пока перец чили не загустеет, а ароматы не сойдутся.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы и соль.

  4. Украсьте чем хотите. На 6 порций примерно по 1 1/2 стакана каждая.

* Я получил несколько комментариев о том, что перец чили слишком острый — в этом рецепте я использовал порошок чили от McCormick, он очень мягкий. Не следует использовать острый порошок чили. Если вы используете что-то еще, я бы начал с 2-3 столовых ложек вместо 4.

Чтобы приготовить этот рецепт в мультиварке: Уменьшите куриный бульон до 1/2 стакана и обжарьте индейку и лук перед добавлением в мультиварку. Готовьте на высокой температуре 3-4 часа или на слабой в течение 6-7 часов. Это отличный рецепт для вечеринки или футбольной вечеринки!

Питание

Порций: 6 порций

Размер порции: 1,5 стакана

Калорий: 336 ккал

Жиры: 3,7 г

Углеводы: 46.7 г

Клетчатка: 17,4 г

Сахар: 9,5 г

Белок: 31,8 г

Рецепт Моник Фольц // Амбициозная кухня

Фотография Сары Феннел // Пекарня Брома

{KETO} Яичный рулет в миске + видео

Яичный рулет Кето в миске — это ужин из одной кастрюли, который готовится за 15 минут и наполнен белком и ароматизатором. Этот рецепт кето, приготовленный из свинины или говядины, по вкусу напоминает азиатский яичный рулет, но без обертки для яичного рулета.

РУЛЕТ КЕТО ЯЙЦА В ЧАШЕ

Как я недавно сказал, все мои близкие соблюдают кето-диету. Я слышал, исследовал и готовил все, что есть на кето, за последние пару лет. Я чувствую, что моя жизнь вращается вокруг Кето.

На самом деле, я пошутил, что всякий раз, когда кто-то произносит слово «Кето» вокруг меня, он должен положить доллар в ругань. Если вы не знаете, что такое ругательство, вы, вероятно, никогда не будете ждать столиков в колледже.

Яичный рулет в миске — это не только кето-диета, но и обычное блюдо, которое я готовлю для всей семьи, независимо от того, соблюдают ли они кето-диету.

ПОЧЕМУ ЭТО КЕТО ИЛИ С НИЗКИМ УГЛЕРОДАМИ?

Не бойтесь, если вы не придерживаетесь кето-диеты. Кето-диета — это диета с очень низким содержанием углеводов, что делает этот рецепт идеальным с чистым содержанием углеводов в 3 грамма.

ЧТО ТАКОЕ ЯЙЦО В ТИСКЕ?

Яичные рулеты содержат свиной (или говяжий) фарш, капусту, имбирь, чеснок, соевый соус и кунжутное масло.Сверху мы добавили немного шрирачи и зеленого лука для аромата.

ИМЕЕТ ЛИ ЯЙЦО ЯЙЦО?

Традиционный яичный рулет не содержит яйца, но получил свое название от яйца в обертке для яичного рулета, в которую все это завернуто. Мы добавляем яйцо в конце приготовления этого яичного рулета в миске , потому что нам нравится его вкус и дополнительный белок.

Если вы соблюдаете кето-диету, яйца — ваш лучший друг и отличное дополнение к этому азиатскому яичному рулету в миске.

КАКОЕ МЯСО Я МОГУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

В этом рецепте можно использовать свинину или говядину. Когда вы едите кето, очень важно иметь высококачественное мясо, в котором есть полезные жиры.

Органическое мясо травяного откорма:

  • меньше калорий
  • содержит полезные жиры и высокое содержание омега-3
  • поддерживает нормальный уровень сахара в крови

Мы покупаем Butcher Box для нашего выбора мяса, и они предложили здесь скидку 20 долларов.

ЧТО СЛЕДУЕТ С ЯИЧНИКОМ В МИСКЕ?

Если честно, обычно ничего. Это блюдо в одном флаконе!

РЕЦЕПТЫ КЕТО / С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ

Трудно найти хорошие рецепты кето, поэтому, когда вы найдете такой рецепт, вы добавите его в свой файл хранителя.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КЕТО:

Состав

  • 1 фунт (16 унций) свинины или говядины
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 14 унций измельченной капусты или смеси салатов из капусты
  • 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия (или жидких аминокислот)
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 2 чайные ложки шрирача
  • 1 целое яйцо
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

Инструкции

Обжарьте свинину или говядину в большой сковороде до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми.Слейте воду из мяса, если оно действительно влажное.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.