Разное

Суп пюре сырный калорийность: калорийность, белки, жиры и углеводы

alexxlab 26.05.1983 no Comments

Содержание

Калорийность Сырный суп-пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Сырный суп-пюре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.8 кКал	1684 кКал	4%	6%	2521 г
Белки	2. 7 г	76 г	3.6%	5.4%	2815 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.8%	2545 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	6.4%	2330 г

Энергетическая ценность Сырный суп-пюре составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Сырный суп рецепт с калорийностью. Сырный крем-суп с овощами

Вкусный и сытный суп — залог правильного питания. Но зачастую мы привыкаем готовить одно и то же, а потому зацикливаемся на парочке блюд, которые получаются лучше всего. Вот почему многие считают, что лучший суп — это борщ или щи. А попробуйте включить в своё меню суп сырный. Калорийность его может варьироваться от 60 до 200 калорий на 100 грамм в зависимости от используемых ингредиентов.

Что понадобится?

Для базового рецепта нужно подготовить одно филе куриной грудки, морковь, пять картофелин, один плавленый сырок, оливковое масло, лавровый лист и специи по вкусу. Конечно, нужна вода. Иногда добавляется зелень. На первый взгляд продукты обычные, но в результате на их основе получается неординарное и интересное блюдо.

Времени на приготовление затрачивается немного, ароматный и сытный суп придётся по вкусу всем членам вашей семьи. Кстати, в холодное время года он ещё и согревает, а летом не создает тяжесть в желудке.

В таком рецепте суп сырный калорийность имеет очень маленькую, при этом используются продукты, которые есть почти в любом холодильнике. Исключением будет оливковое масло, которое все-таки является дорогостоящим. При желании его можно заменить на обычное подсолнечное, но только рафинированное. С ним суп сырный калорийность свою не повысит, но финансовые затраты уменьшатся.

Начинаем готовить

Что мы хотим получить в результате? Легкий, но сытный супчик с ярким насыщенным вкусом. Для большей красоты можно сделать суп-пюре. Итак, подготовим ингредиенты. Для этого очистим овощи и нарежем их кубиками. Филе курицы нарезаем на порционные кусочки и обжариваем 5-7 минут. Тем временем надо набрать воду в кастрюлю, отправить туда овощи и проварить четверть часа. Позже добавить к овощам обжаренное филе, лавровый лист и специи. За 5 минут до готовности отправить в кастрюлю плавленый сыр, поломанный на кусочки. Калорийность зависит от вида используемого сыра либо сырного продукта и его жирности. На среднюю кастрюлю с объёмом в 3 литра нужно 2-3 стограммовых сырка. Размешивать можно сразу либо дождаться полного растворения сыра. Готовый суп имеет нежный кремовый окрас с яркими пятнышками морковки и зелени.

С нюансами

Базовый суп сырный калорийность имеет оптимальную даже для диетического меню, но есть целый калейдоскоп рецептов, которые гораздо тяжелее в плане питательности.

В первую очередь разнообразить меню можно супом-пюре. Базовый рецепт менять не обязательно, но перед добавлением сыра овощи с мясом нужно взбить посредством блендера. Уже в суп-пюре добавляются сыр, зелень и чесночные сухарики. Калорийность такого блюда вырастает до 75 калорий на 100 грамм.

А вот вариация куриного супа с сырными рулетиками может стать праздничным блюдом. Готовить тоже просто, но результат очень вкусный и красивый. Помимо базовых ингредиентов понадобятся мука или крахмал, яйцо и куриный бульон вместо мяса. Бульон доведите до кипения и засыпайте порезанный картофель, морковь и зажаренный лук. Овощи будут вариться, а пока самое время приготовить сырные рулеты. Для этого взбейте яйцо с солью, всыпьте муку. Получившееся тесто раскатайте и сформируйте рулет, начините его плавленым сыром. Сырные рулеты отправляйте в суп и дайте ему провариться. На сколько же «потянет» такой сырный суп с плавленым сыром? Калорийность супа может вырасти до 82-96 калорий на 100 грамм. Это вкусное блюдо с насыщенным ароматом и золотистым цветом.

Сырный суп — один из вариантов первых блюд. Но пожалуй, это самый питательный, вкусный и оригинальный суп из всех. Первенство в производстве этого блюда приписывается Франции, как стране с самым большим количеством сырных продуктов. Но растворять сыр в кипятке пытались во многих странах и многие народы готовили горячие блюда с этим продуктом. Помимо легкости готовки, густоты и аромата такой суп способен долго держать теплую температуру, что весьма полезно в зимнее время.

Такое оригинальное, деликатесное блюдо как суп с сыром высоко ценят гурманы и знатоки французской кухни.

Вопроса о том как приготовить сырный суп зачастую ставит в тупик. Так как неопытный человек будет постоянно сомневаться в выборе: какой сыр лучше взять, а с какими добавками можно делать суп?

Вся прелесть блюда как раз в том, что для его приготовления допускается использование всего разнообразия сыров.

Быстрый и простой сырный суп с плавленым сыром делают пюреобразным, брынза часто используется как добавка в суп с лапшой, а дорогие и изысканные сыры с плесенью дарят незабываемый аромат и вкус любым блюдам. Разнообразие сыров порождает огромное количество супов с ними, ведь этот продукт способен сочетаться со множеством других ингредиентов.

Но прежде чем начать готовить сырный суп для ежедневного наслаждения, необходимо помнить не только о его достоинствах, но и не забывать о недостатках.

Сыр, как молочный продукт, содержит большое количество белка, который в отличие от молока гораздо быстрее и полнее усваивается организмом. Употребляя в пищу сырные супы, можно обогатить себя не только пантотеновой кислотой, но и целым списком витаминов от А до Р, которые усваиваются в организме полностью.

Но наряду с этим следует всегда помнить о высокой калорийности блюда и большом содержании жиров. Самый простой сырный суп из плавленых сырков с овощами содержит в себе 64 ккал, а блюдо с сыром из плесени — 391 ккал.

Такое питание является тяжелым для организма, так что злоупотреблять им ежедневно не стоит.
Сильно соленые же сорта сыра, а значит и блюда из них, могут быть вообще противопоказаны людям с проблемами печени и ЖКТ.

Однако полностью исключать данный вид продукта из рациона не стоит. Правильно рассчитанные калории и жирность блюда, соответствующий подбор нужных ингредиентов к разным видам сыра позволит сварить сырный суп по любому рецепту, чтоб побаловать себя с семьей вкусным лакомством.

Питайтесь правильно и с удовольствием, а сырный суп вам в этом поможет.

Простые рецепты с плавленым сыром

Плавленый сырок — самый дешевый молочный продукт из этого ряда. Он любим многими не столько за доступность, сколько за мягкую консистенцию и нежный вкус. Выбирая для готовки рецепт сырного супа с плавленым сыром нужно не экономить на продукте. Ведь многие производителя в погоне за удешевлением товара уменьшают качество сыра, что очень отражается на блюде.

Сырный крем-суп с овощами

Для новичков, которые не знают с чего начать и как приготовить сырный суп из плавленого сырка, данный рецепт будет самым простым для воспроизведения. А чтоб насладиться нежным вкусом густого супа достаточно всего несколько простых овощей.

Необходимые ингредиенты:

сыр плавленый — 100 гр;
картофель — 4 шт. ;
лук, морковь — по 1 шт.;
сливки — 200 мл;
бульон — 1,5 л;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Данный сырный суп пюре рецепт с плавленым сыром может быть приготовлен не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Очищенный лук нашинковать. Морковь порезать соломкой, но лучше воспользоваться теркой крупно ее натерев.

В миске мультиварки на режиме «Жарка» прогреть любой вид растительного масла и обжарить там лук. Когда он немного пропассеруется, добавить морковь. Обжарить овощи минут 8-10.

Картофель порезать на кубики среднего размера. Высыпать картофель в мультиварку, залить все бульоном. Если нет бульона, то можно влить воды с добавлением бульонного кубика. Мультиварку переключить на режим «Суп» или «Тушение». Отваривать все 40 минут.

Сырки разрезать на кубики и добавить их вместе со сливками за 5-8 минут до окончания варки супа. Посолить и приправить специями по вкусу.

Готовый горячий суп с помощью погружающего блендера перетереть в суп-пюре. При подаче супа каждую тарелку украсить мелко рубленной зеленью.

Сырный суп с грибами

Часто в первые блюда добавляю грибы. Они придают новый вкус обычному блюду. Сырный суп с шампиньонами из плавленого сыра готовиться в пюреобразном виде.

Грибы могут придать блюду темный цвет, но это никак не отразится на его вкусе.

Необходимые ингредиенты:

плавленый сыр — 2 шт.;
картофель — 3-4 шт.;
лук — 1 шт.;
шампиньоны — 250-300 гр;
соль, специи по вкусу.

Как приготовить:

Рецепт сырного супа с грибами очень прост в готовке. Так что любой начинающий кулинар может начать свои познания именно с него.

Все овощи очистить и промыть под проточной водой. Нарезать их кусками произвольной формы. Выложить овощи в кастрюлю, влить воды. Добавить соль и сварить обычный овощной бульон.

Грибы сполоснуть, нарезать пластинами. В сковороде на масле слегка обжарить грибы, а затем выложить их в кастрюлю к овощам. Варить до полной готовности овощей.

Каждый плавленый сырок разделить на 4-6 части и вкинуть к овощам за 10 минут до окончания варки.

Когда овощи сварятся, перелить бульон в чашу. Оставшиеся овощи с грибами измельчить с помощью блендера, постепенно вливая бульон. Количество бульона будет регулировать желаемую густоту блюда.

Украшать сырный крем-суп отдельно в каждой тарелке.

Сырный суп с копченостями

Совсем несложно приготовить вкусное первое для все семьи. Ведь сырный суп в мультиварке приготовится буквально за час.

Свиные копченые ребрышки придают супу яркий вкус и наваристость, а плавленый сыр еще раз доказал — с ним сочетаются любые продукты.

Необходимые ингредиенты:

плавленый сыр — 200 гр;
копченые свиные ребра — 300 гр;
картофель — 400 гр;
морковь, лук — по 2 шт.;
соль — по вкусу.

Как приготовить:

Свиные ребра разделить вдоль кости. Если на них много мяса, то кости можно вообще убрать, нарезав на кусочки мясо.

Картошку с луком нашинковать кубиками. Морковь измельчить с помощью крупной терки. Так же теркой измельчить плавленые сырки.

В чашу мультиварки выложить все компоненты: копчености, овощи, сыр. Все перемешать. Влить воду и посолить.

Готовить блюдо час, выставив режим «Суп» или «Тушение».

По этому же рецепту может быть приготовлен сырный суп с колбасой или копченой курицей.

Пикантные рецепты с твердым сыром

Отличительной особенностью твердых сортов сыра в приготовлении первых блюд является то, что они не растворяются. В отличие от плавленых, твердые сыры чаще всего натираются или режутся кусками и высыпаются в готовое или полуготовое блюдо. Сырные кусочки явно чувствуются во вкусе блюда, что придает ему особую пикантность.

Острый сырный суп с курицей и чипсами

Необычный внешний вид и сочетание продуктов удивят и заинтригуют одновременно. Несмотря на отсутствие привычных компонентов всех первых блюд — картофеля и моркови — сырный суп с курицей подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Готовится блюдо в нестандартной посуде — глубокой сковороде.

Необходимые ингредиенты:

сыр острый — 150 гр;
куриное филе — 1 шт.;
лук, помидор — по 1 шт.;
перец болгарский, острый чили — по 1 шт.;
кукуруза — 200 гр;
чипсы — 150 гр;
кинза — 1 пучок;
лимон — 1 шт.;
масло — 2 ст. ложки;
тмин — ½ ч. ложки;
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

Из куриного филе сварить светлый бульон. А за это время подготовить овощи.

Помидор помыть, измельчить любым способом: мелко нарезать кубиками или крупно натереть. Нашинковать лук тонкими полуколечками. Перцы (острый и болгарский) очистить от семян с перегородками, а потом мелко нарезать. Кинзу измельчить любым способом.

Разогреть растительное масло в глубокой кастрюле наподобие казана. Обжарить там лук до слегка коричневого цвета. Высыпать в сковороду перцы, продолжая пассеровку овощей. Посолить, поперчить, приправить тмином по вкусу.

Когда появится сильный аромат специй, влить готовый куриный бульон. Всыпать помидоры, консервированную кукурузу, свежую зелень кинзы. Филе курицы разрезать на маленькие кусочки и вложить в бульон. Супу дать закипеть и проварить его 10 минут.

Хотите кое-что интересное?

Чипсы разломать на кусочки. Твердый сыр натереть крупными кусочками. Лимон разрезать на 6-8 долек.

В каждую тарелку сверху супа выложить чипсы, ложку сметаны и все щедро присыпать тертым сыром.

Сырный крем-суп с брокколи

Рецепт супа с брокколи удобен тем, что в нем всегда можно сделать замену свежей капусты на замороженную. А еще это очень полезно.

Необходимые ингредиенты:

сыр — 500 гр;
брокколи — 300 гр;
картофель — 300 гр;
лук — 2 шт.;
молоко — 200 мл;
соль — по вкусу.

Как приготовить:

Отварить картофель, размять его в пюре.

В отдельной миске в 400-500 мл воды отварить брокколи с луком. Готовые овощи перетереть через сито. Получившуюся однородную массу вернуть в овощной бульон. Добавить к ним картофельное пюре.

Кусок твердого сыра натереть на терке. Высыпать сыр в кастрюлю. Туда же влить молоко. Блюдо посолить.

Варить суп, постоянно его помешивая, до закипания молока.

Если в рецепте заменить твердый сыр на голубой, то сырный суп с брокколи будет выглядеть гораздо оригинальнее.

Необыкновенные рецепты с сыром с плесенью

Изыск и роскошь ощущаются в самих сырах с плесенью. Долгая выдержка при их изготовлении отдает чем-то утонченно-необыкновенным. Супы на основе этих сыров специфичны и экстравагантны. Чаще всего такие блюда можно попробовать только в ресторанах. Но есть несколько рецептов, которые смело можно приготовить дома для романтического ужина.

Сырный суп из двух видов сыра

Оригинальный диетический сырный суп подойдет не только для взрослых, но также будет уместен для детского питания.

Необходимые ингредиенты:

мясо — 600 гр;
швейцарский сыр — 100 гр;
сыр с плесенью — 2 ст. ложки;
яйцо — 4 шт.;
городская булка — 1 шт.;
зелень — по вкусу.

Как приготовить:

Из нежирного куска мяса сварить крутой бульон без добавления корений, овощей и ароматных приправ. Готовый бульон процедить, а мясо нарезать кусками.

Сырный суп-пюре получить свою густоту благодаря измельчению всех его составляющих.

Отварить вкрутую яйца. Остудить и достать желтки из белков. Желтки тщательно размять вилкой. Из сухой булки снять корку, а серединку натереть на терке. Сыр так же натереть на терке.

Соединить все продукты вместе. Для лучшего смешивания добавить немного бульона. Полученную смесь выложить в бульон, проварить все 30-35 минут.

В тарелку супа выложить небольшие кусочки мяса, украсить его зеленью.

Сырный суп с семгой

Нежный с ярким ароматом сырный суп с семгой и креветками получается питательным и насыщенным.

А голубая плесень сыра вносит свою пикантную нотку во вкусовую палитру блюда.

Необходимые ингредиенты:

семга (филе) — 300 гр;
креветки — 300 гр;
сыр мягкий — 100 гр;
сыр «Дор Блю» — 100 гр;
морковь, картофель — по 1 шт.;
лук-порей — 50 гр;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Креветки для супа надо взять варено-мороженые. Их следует разморозить и почистить.

Кусок рыбы зачистить от шкуры, а филе нарезать маленькими кубиками. «Дор Блю» раскрошить на кусочки.

Овощи подготовить к готовке. Лук-порей тонко нашинковать соломкой, а картофель и морковь нарезать на кубики.

В кипящую воду (1,5 л) выложить весь мягкий сыр. Постоянно помешивая довести сыр до полного растворения.

При повторном закипании добавить картошку с морковкой. Проварить овощи около 10 мин.

Добавить семгу кусочками и варить все на маленьком огне 20 минут.

За 5-7 минут до готовности овощей с рыбой всыпать сыр с плесенью и поместить в кастрюлю креветки.

Блюдо посолит, приправить специями по вкусу. В конце варки всыпать лук, дать блюду закипеть последний раз, а потом погасить огонь.

Перед подачей рыбный сырный суп с креветками должен настояться несколько минут под плотной крышкой. А за это время можно приготовить чесночные гренки.

Важно помнить, что все сырные супы не терпят длительного хранения. Они должны употребляться сразу после приготовления. Максимальный срок хранения такого блюда — сутки в холодильнике под закрытой крышкой.

Питательные рецепты с брынзой

Сыр брынза издавна был очень популярен в супах западных славян. Болгары, чехи и словаки добавляли его для насыщенности, питательности и солоноватого вкуса блюда.

В отличие от западных вариантов, такие супы не перетирались до кремообразного состояния, а оставались в привычном для славян виде.

Легкий сырный суп с брынзой

Это очень легкий супчик для быстрого утоления голода. Не имея в своем ассортименте большого выбора продуктов, наши далекие предки обходились малым, придавая новый вкус блюду разными сортами брынзы.

Необходимые ингредиенты:

брынза — 150 гр;
картошка — 3 шт.;
морковь, лук — по 1 шт.;
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

Подготовить продукты: очистить их и ополоснуть водой. На терке натереть морковь, лук измельчить, картошку порезать на кубики, а брынзу разломать руками на кусочки.

Лук с морковкой пассеровать в горячем масле.

Вскипятить 1 л воды и закинуть в нее картофель. Когда картошка почти приготовиться, добавить к ней пассерованные овощи. Всыпать брынзу, дать супу закипеть, а потом прикрутить огонь. Варить сырный суп на маленьком огне еще 5-7 минут.

Яркий сырный суп с фрикадельками и тыквой

Красочный летний суп с фрикадельками с легкостью поднимет настроение. А кто сказал, что сыр должен присутствовать непосредственно в бульоне?

Необходимые ингредиенты:

брынза — 200 гр;
фарш — 200 гр;
тыква — 500 гр;
картофель — 400 гр;
лук-порей — 1 шт. ;
паприка — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
горчица — 1 ст. ложка;
панировочные сухари — 1 ст. ложка;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Тыква с картофелем шинкуются кубиками. Лук-порей шинкуется колечками. У паприки вычистить семена, удалить перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками.

В глубокой кастрюле растопить кусок сливочного масла, а потом обжарить на нем лук, перец, тыкву. Залить их овощным бульоном и оставить на 10 минут.

Приготовить фрикадельки для супа. В миске смешать фарш с раскрошенной брынзой. Добавить к ним горчицу, панировочные сухари, вбить яйцо. Соли и перца всыпать по вкусу. Усердно вымесить фарш, а потом сформировать из него мясные шарики среднего размера.

Выложить фрикадельки в суп. Туда же всыпать картофель и продолжить готовить блюдо еще 10-15 минут.

Привет всем, кто стремится к стройности и красоте. На связи Ольга Деккер:)

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Во Франции принято говорить, что сыр — надёжный друг человека в трудное время. А разве период похудения не становится часто непростым для нас? И разве обойдёмся мы тогда без надёжного друга?

Конечно нет! На помощь к нам придёт сыр. Точнее, низкокалорийный сырный суп — поразительно вкусный и простой.

Скажу больше: вас ждёт целых два рецепта! А в конце я ещё и открою кое-какой секрет:)

Изысканный и аппетитный сырный суп — на пользу вашей фигуре.

Итак, первый рецепт с фото. Сразу хочу предупредить, всё дело в плавленном сыре.

Возьмите качественный, без ароматизаторов и вкусовых добавок, и можете быть спокойны и за вкус, и за качество блюда:)

Продукты:

2 литра воды;
2 пачки плавленного сыра;
500 граммов куриного филе;
500 граммов шампиньонов;
50 граммов сливочного масла;
1 большая луковица;
2 дольки чеснока;

Ну как, всё нужное под рукой?

Теперь включайте музыку погромче для кулинарного вдохновения, подпевайте смелее и начинаем!

Предлагаю послушать Céline Dion — The Power Of Love…

Итак, переходим к готовке:)

1. Сначала измельчим продукты. Мясо превратим в некрупные кусочки. Лук, несмотря на его слезоточивость, нарежем помельче. А шампиньоны нашинкуем симпатичными пластинками.

2. На сливочном масле обжариваем куриное филе до тех пор, пока оно не покроется золотистой корочкой. Процесс этот недолгий, так что не отходите далеко от плиты:)

3. Лучше рядышком, на другой сковороде разогрейте растительное масло. Отправьте в него измельченную луковицу, а когда она станет прозрачно-золотой, познакомьте ее с компаньонами — замечательными шампиньонами!

Перемешивайте периодически эту компанию, пока сок, что дадут грибы, не выпарится.

4. А тем временем подрумянившееся мясо пора отправлять в кипящую подсоленную воду. И примерно через 20-30 минут эта вода с полным правом сможет называться куриным бульоном.

5. Затем в бульон добавляем главное — сыр! Для этого ответственного шага сыр нужно подготовить. Но ничего сложного — мы просто натрём его не тёрке.

Кстати, хорошо бы предварительно на несколько минут положить плавленный сыр в морозилку — тогда его проще будет тереть.

Высыпаем сыр в кастрюлю и помешиваем, пока он не растворится полностью.

6. Следом за сыром в суп отправляется луково-грибная зажарка, за ней — измельчённый чеснок. Мускатный орех, чёрный молотый перец и зелень тоже не будут лишними в нашем нежном ароматном супе.

В итоге получится сытное, вкусное блюдо. Оно не только принесет удовольствие, но и не помешает вам радоваться отражению в зеркале:)

Ведь, калорийность у него совсем невысокая и оно прекрасно впишется в меню для похудения.

Сколько калорий в одной порции такого супа?

Всего лишь около 150 ккал.
Углеводов — 9,3 г.
Жиров — 11,7 г.
Углеводов — 4,4 г.

А если в ваших планах — как можно скорее поразить окружающих своим преображением, то вам нужно еще более лёгкое блюдо. Тогда читайте дальше!

Диетический сырный суп — минимум калорий и сплошное удовольствие

Второй рецепт — пошаговый, он способен помочь любой женщине поверить в свои силы. Вы же хотите, чтобы блюда для похудения дарили не только изящество, но и энергию? Тогда это творение французской кухни — точно для вас:)

1. 200 граммов куриного филе нарежем кубиками. На этот раз мы не будем его обжаривать, а сразу отправим в кипящую воду.

2. Через полчаса добавим в бульон 2 пачки натёртого плавленного сыра и, помешивая, проследим, чтобы он хорошо растворился.

3. Затем добавляем цвет! 300 граммов нарезанной зелёной спаржи и небольшую морковь, натёртую на крупной тёрке. Ну, и луковицу, нарезанную небольшими кубиками — туда же.

4. Можно подержать суп на маленьком огне еще минут 5 или почти сразу снять с огня и закрыть крышкой.

5. Зелень и пряности сделают это простое блюдо более изысканным. Например, те травы, что больше всего нравятся итальянцам — базилик, орегано, лемонграсс.

Если такой диетический суп станет частью вашего меню, восхищенные взгляды любимого вам гарантированы:)

Ведь, его можно спокойно есть хоть каждый день! А еще он радостно-разноцветный:)

Приготовили, попробовали?..

Сделайте паузу. Посмотрите это смешное видео и улыбнитесь:)

А теперь самое время открыть секрет…

Вы ведь хотите узнать его, правда?

Тогда слушайте: такие рецепты сырного супа — базовые. А это значит, что это вкусное блюдо, в которое и так влюбляются с первой ложки, может прийтись по вкусу любому человеку!

Картофель или тыква, добавленные в него, позволят сделать суп-пюре нежнейшим. Цветная капуста или чечевица подарят удивительные оттенки вкуса, а креветки превратят блюдо в средиземноморское:)

Может быть, и вы знаете, как можно оригинально приготовить сырный суп? Поделитесь своими рецептами со всеми — прямо здесь, в комментариях. Буду им очень рада.

Здоровья и лёгкости вам и вашим близким, Ольга Деккер.

5 мифов о похудении. Получи бесплатно от звездного диетолога Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер, чтобы получить

P.S. Похудение не должно быть пыткой!..

Я специально составляю диетические рецепты для того, чтобы поддержать всех, кто стремится к стройности.

Все у вас получится. Это ваша жизнь! Послушайте Bon Jovi — It’s My Life 🙂

P.P.S. Подписывайтесь ниже на мою страничку @olgadekker
в Instagram — получите постоянную поддержку и полезные советы 🙂

Рецепт крем супа, супа пюре с картофелем, картофельного супа с сыром – ПроОвощи.ру

Обновлен : Erich

29.04.2014 Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Что может быть проще и обычнее картофельного супа, спросите вы? И будете правы. Но не все рецепты этого супа так просты.

Как приготовить «Картофельный суп-пюре с сыром»

1. Чтобы приготовить наш суп, вначале подготовим овощи. Их нужно обязательно промыть и почистить. Картофель, лук и морковь нарезаем небольшими кубиками. Можно и маленькими, разницы нет, потому что в конце приготовления мы их измельчим.

2. Теперь овощи нужно немного обжарить. Но я придумала иной способ, который отнимает минимум времени. Может быть, он и вам понравится? Форму я смазываю маслом. Выкладываю лук и морковь. Сверху кладу картофель и в духовку, которая разогрета до 200 градусов. Запекайте до появления румяной корочки, а не до готовности. Наши овощи будут еще вариться.

3. Пока овощи запекаются, вскипятите бульон. Когда он закипит, добавьте туда овощи. Варим бульон, пока не сварится картофель. Теперь кладем в суп плавленые сырки. Здесь я их положила целиком. Когда у меня есть время, я их тру на терке.

4. Пусть суп наш закипит и немного проварится, пока сырки не расплавятся. Если до конца сырки не расплавились, не переживайте. Наш суп мы будет пюрировать в блендере.

5. Супчик наш готов. Наслаждайтесь. Не забудьте приготовить к суп-пюре сухарики. Я положила в тарелочки немного куриного мяса, так как оно осталось после варки бульона. Но поверьте, и без мяса этот суп очень вкусный.

Как приготовить «Сырный суп с картошкой»

1. Минимум простых ингредиентов — и на вашем столе появится замечательное и сытное первое блюдо. Такой суп готовится менее, чем за час, отлично смакует и не требует особых кулинарных навыков. Более того: его очень любят даже дети.

2. Нарезаем все овощи. Картофель отправляем вариться на среднем огне, а лук и морковь тем временем следует обжарить до золотистого цвета.

3. Натираем плавленый сыр, отправляем его в кастрюлю в тот момент, когда картофель закипит и поварится около 10 минут.

4. Не пережарьте лук с морковью. Их можно немного потомить на растительном масле, а затем отправить в кастрюлю в середине варки картофеля.

5. Когда картофель, овощи и сыр поварятся около 15 минут, в самом конце нужно отправить в кастрюлю несколько щепоток вермишели и после закипания — зелень.

6. Соль и перец добавляются по вкусу в процессе приготовления. Вместо плавленого сыра можно использовать обычный сыр твердых сортов.

Приготовления супа с рисом. Простое руководство

Как приготовить сырный суп из твердого сыра? Для начала промывают курицу, кладут ее в кастрюлю, заливают водой. Ставят на плиту, доводят до кипения, после варят около тридцати минут.

Вводят промытый несколько раз рис, после повторного закипания варят еще десять минут. овощи чистят, режут. Морковь и лук лучше полукольцами, картофель – кубиками.

Добавляют овощи в бульон. Варят до готовности. Добавляют чеснок, пропущенный через пресс, сыр.

Перемешивают, приправляют по вкусу. Снимают сырный суп с твердым сыром и курицей с плиты. Посыпают нарезанным укропом, накрывают крышкой.

[custom_ads_shortcode2]

Суп с фрикадельками

Этот вариант получается в меру сытным, мясным. Фрикадельки можно делать из любого вида мяса, а также из смеси. Отлично сочетаются, к примеру, говядина и свинина. Для приготовления сырного супа с твердым сыром нужно взять следующие ингредиенты:

триста грамм фарша;
50 грамм сыра;
три клубня картофеля;
одну морковь;
25 грамм сливочного масла;
головку лука;
соль и черный молотый перец.

Сыр лучше брать в меру соленый, например привычный «Голландский». Также специи можно брать любые, например душистый перец, морскую соль, ароматные травы. Прекрасно с сыром сочетается и базилик, причем в любом виде. Можно украсить тарелки листочком этой ароматной травы.

[custom_ads_shortcode3]

Процесс приготовления наваристого супа

Картофель чистят, режут мелкими кубиками, отправляют в кастрюлю с кипящей водой. Морковь чистят, режут кубиками. На сковороде прогревают сливочное масло, обжаривают морковь.

Позже добавляют нарезанный тонкими полукольцами лук. После эту зажарку отправляют в кастрюлю с водой.

Из фарша формируют шарики небольшого размера. Чтобы изделие не развалилось при приготовлении, в фарш кладут специи, тщательно его вымешивают руками, а затем отбивают. Закладывают фрикадельки в кастрюлю, огонь под ней убавляют.

варят до готовности мяса. Периодически снимают пенку, появляющуюся на поверхности бульона. Сыр трут на мелкой терке, добавляют в суп, когда он уже готов.

Тщательно размешивают, накрывают его крышкой и дают постоять пять минут. Такой простой сырный суп с твердым сыром отлично сочетается с гренками из белого хлеба. Получается очень вкусно!

[custom_ads_shortcode1]

Суп с рисом и курицей

Этот вариант более сытный за счет добавления крупы. Рис лучше брать пропаренный, с длинными зернами. В принципе при желании можно использовать любую крупу. Чтобы приготовить такой вариант первого блюда, нужно взять следующие продукты:

три литра воды;
два клубня картофеля;
одну морковь;
400 грамм куриного филе, лучше всего грудки;
половину стакана риса;
сто грамм сыра;
головку лука;
два зубчика чеснока;
немного укропа для подачи.

Если не хочется остроты, то можно не класть чеснок. Также можно экспериментировать со специями, добавляя разные виды перцев, сушеные травы.

[custom_ads_shortcode1]

Крем-суп из картофеля

Для многих понятия суп-пюре и крем-суп носят идентичный характер. На самом деле это не так. Существует разница в приготовлении данных первых блюд. К примеру, по технологии крем-суп готовится на загущенном при помощи обжаренной муки и желтков бульоне или же молоке, тогда как для супа-пюре достаточно обычной воды или бульона. Существуют варианты приготовления крем-супа на соусе бешамель.

В основе кремового супа обычно один определенный компонент. Его структура нежнее, а сливочный вкус насыщеннее. В супах-пюре основных ингредиентов обычно несколько, и они могут быть протерты более грубо.

В крем-суп обязательно добавляются сливки (обычно 33 % жирности), тогда как пюре может обойтись и без них.

Представляем вашему вниманию рецепт классического нежнейшего крема-супа из картофеля. Из продуктов необходимо взять:

800 г картофеля;
150 г моркови;
100 г репчатого лука;
100 мл сливок;
соль, зелень, сухарики и др. добавки по вкусу.

Читать: Рыба запеченная с картофелем

Чтобы суп получился идеальным, необходимо придерживаться следующих инструкций:

Подготовленную картошку (очищенную и порезанную) положить в кастрюлю и залить водой, покрывая ее полностью.
Поставить картофель на огонь и варить до состояния разваренного состояния.
Тем временем очистить овощи, лук мелко порезать, морковь натереть.
Обжарить овощи на смеси оливкового и сливочного масла в течение 10-15 минут.
Когда картофель сварится, добавить к нему обжаренную морковку и лук. Варить еще 10 минут.
Готовые овощи поместить в блендер, залить небольшим количеством бульона и измельчить. Если суп вышел слишком густой, необходимо добавить еще немного бульона и взбить блендером повторно.
Из блендера перелить суп обратно в кастрюлю и поставить на плиту.
Добавить в него сливки, зелень, соль и закипятить. При доведении до кипения сразу снять с огня.

Крем-суп из картофеля готов! При подаче можно добавить ломтики бекона, гренки и тертый сыр.

Видео по теме:

Рецепт суп сырный с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп сырный с картошкой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4019 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.7%	4222 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.6%	3111 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	5%	4660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.8%	5000 г
Вода	92. 2 г	2273 г	4.1%	9.8%	2465 г
Зола	0.511 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	4.1%	5732 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	2.1%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	5.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	4.5%	5294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	6.2%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	11.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	3.361 мкг	400 мкг	0.8%	1.9%	11901 г
Витамин В12, кобаламин	0. 016 мкг	3 мкг	0.5%	1.2%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	6.2%	3814 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.366 мг	15 мг	2.4%	5.7%	4098 г
Витамин Н, биотин	0.224 мкг	50 мкг	0.4%	1%	22321 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.848 мг	20 мг	4.2%	10%	2358 г
Ниацин	0.353 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.55 мг	2500 мг	7.2%	17.2%	1392 г
Кальций, Ca	49.74 мг	1000 мг	5%	11. 9%	2010 г
Магний, Mg	10.18 мг	400 мг	2.5%	6%	3929 г
Натрий, Na	76.58 мг	1300 мг	5.9%	14.1%	1698 г
Сера, S	21.51 мг	1000 мг	2.2%	5.3%	4649 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	18.9%	1260 г
Хлор, Cl	19.79 мг	2300 мг	0.9%	2.1%	11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257.8 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	46.2 мкг	~
Железо, Fe	0.339 мг	18 мг	1.9%	4.5%	5310 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	2.6%	9317 г
Кобальт, Co	1.503 мкг	10 мкг	15%	35.8%	665 г
Литий, Li	22. 272 мкг	~
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	6.7%	3515 г
Медь, Cu	46.56 мкг	1000 мкг	4.7%	11.2%	2148 г
Молибден, Mo	3.001 мкг	70 мкг	4.3%	10.3%	2333 г
Никель, Ni	1.645 мкг	~
Рубидий, Rb	143.2 мкг	~
Селен, Se	0.086 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	63953 г
Фтор, F	77.48 мкг	4000 мкг	1.9%	4.5%	5163 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	14.1%	1684 г
Цинк, Zn	0.278 мг	12 мг	2.3%	5.5%	4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0. 172 г	~
Сахароза	0.172 г	~
Фруктоза	0.029 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0. 029 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.207 г	min 16.8 г	1.2%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0. 001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.204 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	9.1%
18:2 Линолевая	0.423 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~

Энергетическая ценность суп сырный с картошкой составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

калорий в Суп из картофельного сливочного сыра Wildflower Bread Company (миска) и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Член

Пищевая ценность

Размер порции

1 чаша (12 унций)

Сумма на порцию

калорий

240

% дневных значений *

Всего жиров

14. 00 г

18%

Насыщенные жиры

8.000 г

40%

Транс Жир

–

Холестерин

50 мг

17%

Натрий

1340 мг

58%

Всего углеводов

24,00 г

Пищевые волокна

0.0g

Сахар

4,00 г

Белок

6,00 г

Витамин D

–

Кальций

–

Утюг

–

Калий

–

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Эта информация неточная или неполная?

Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: 26 авг 10 22:50

12%

RDI *

(240 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (39%)

Жиры (51%)

Белки (10%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

240

жир

14 г

Углеводы

24 г

Белок

6 г

В 1 миске (12 унций) картофельного крем-сыра Wildflower Bread Company 240 калорий .

Распределение калорий: 51% жира , 39% углеводов, 10% белка.

Сопутствующие супы от компании Wildflower Bread Company:

Другие продукты от компании Wildflower Bread Company:

Другие виды супов:

Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Картофельный сырный суп с рецептом Velveeta®

Я приготовил этот суп вчера, и после того, как он изменился, он вышел великолепным.В итоге я добавил целый блок Velvetta и 3/4 блока Kraft Medium Cheddar Cheese. Я также использовал только половину сливочного масла вместо целого и не добавлял соль. Думаю, в следующий раз добавлю еще картошку и еще морковь. Я также закончил тем, что добавил половину и половину в конце, чтобы немного его разбавить. Определенно не нужна смесь кукурузного крахмала и молока для загустения. Единственное, что я хотел бы упомянуть, это то, что при приготовлении этого супа вы должны обязательно выключить огонь, когда добавляете сыр, потому что, если вы этого не сделаете, вы рискуете получить творожистую консистенцию.Сегодня я отнесла его своим дочерям, и она подумала, что это лучше, чем канадский сырный суп с чеддером для больших мальчиков, который всегда был ее любимым блюдом, поэтому, мальчик, я был счастлив! Этот определенно хранитель!

Я удвоил этот рецепт. Вместо того, чтобы готовить это на плите, я бросил картофель, морковь, сельдерей и лук в мультиварку, залил их органическим куриным бульоном (вместо того, чтобы варить их в простой воде и вместо основы куриного супа), и готовил их весь день. После того, как они приготовились, я быстро прогнал их через картофельный пюре, чтобы получить быструю грубую консистенцию, затем добавил молоко (сгущенное молоко легче готовить) и Velveeta.Кукурузный крахмал мне не понадобился, так как картофельный суп сам по себе был достаточно густым благодаря Velveeta. Я действительно добавил пару личных штрихов (несколько специй, обжаренный зеленый лук в остром соусе Фрэнка и кусочки настоящего бекона из свежего измельченного чеснока). Думаю, если бы я не добавил дополнительных услуг, все получилось бы довольно мягко. Конечным результатом был приличный суп, который, похоже, понравился мальчикам, особенно моему мужу.

Всем понравилось! Я добавил 1 стакан тертого сыра, потому что мы любим сыр, и я рекомендую не добавлять соль, потому что Velveeta и сыр соленые. Но это хит. Легко и хорошо разогревается даже в микроволновке.

Замечательно! Нам даже не нужно было добавлять кукурузный крахмал, так как крахмал из картофеля, который мы использовали, хорошо загустил. В итоге я положил около 12 унций. сыра вместо 8. Мы посыпали его хрустящим покрошенным беконом и нарезанным чесноком. Этот рецепт хранитель!

Это очень хороший суп. Это займет немного времени, учитывая все необходимые нарезки. Он не такой толстый, как обычно, но меня это устраивает.Я обязательно сделаю это снова в холодный день. Я использовал только 2 столовые ложки сливочного масла вместо полстакана. Для меня это слишком много смазки!

Ненавижу признавать, насколько мне нравится Velveeta !! Я уверен, что это было бы здорово с обычным чеддером, но Velveeta сделала этот суп таким сливочным! Я использовал коробку Velveeta на 16 унций. Помимо этого, единственное изменение, которое я сделал, — это размять часть супа перед добавлением сыра, чтобы он загустел, и мне не нужно было добавлять кукурузный крахмал или что-то еще. Это принесло много пользы — было здорово окунуть французский хлеб, и у меня были остатки на обед в течение двух дней! Спасибо!!

Я сделал это сегодня вечером.Это было потрясающе. Я обязательно сделаю это снова. Это хранитель. Я добавила немного сыра, потому что люблю сыр, но больше ничего в нем не меняла. Это было сссооооо хорошо. Всем вам нужно попробовать.

Этот суп очень вкусный. Я добавил к нему немного сыра и немного покрошенного бекона. Мои дети, которые порой привередливы, всегда любят есть этот суп.

У нас только что выпало 16 дюймов снега, и мы подумали, что этот суп идеально подойдет для этого холодного зимнего дня. Это отличный суп, но не забудьте его солить.Я согласен, что полстакана масла было слишком много. Я использовал 2 столовые ложки и 2 чайные ложки оливкового масла. Однако я использовал немного больше сыра, чем указано в рецепте. Сверху посыпьте попкорном для замечательной зимней трапезы!

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

Crockpot Potato Soup не может быть проще и удобнее. Он готовится весь день в мультиварке и отлично подходит для холодного дня. Сверху добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы получился превосходный картофельный суп. Этот суп универсален — добавьте брокколи или ветчину, чтобы придать ему изюминку. Это станет вашим любимым рецептом картофельного супа в мультиварке.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

Я не справляюсь с этой холодной погодой изящно.

Я знаю, что моему мужу снится, что когда-нибудь мы переедем в более холодное место, но я действительно не могу переносить холода.

Вроде действительно. Сегодня здесь, во Флориде, было 39 градусов тепла, и я хотел свернуться клубком и ничего не делать весь день.Это нормально?

Или кого-то воодушевили холода? Я выдерживал холода во время учебы в колледже и не думаю, что снимал бушлат все четыре года.

У этого супа действительно высокое соотношение вкуса и усилия. Конечно, у меня есть крем-суп из курицы и картофеля, но этот такой простой!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, периодически помешивая, до однородного состояния.
При желании посыпьте сыром, приготовленным беконом или нарезанным зеленым луком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Вы буквально бросаете все ингредиенты и уходите.

Если вы пугаетесь одного кремового куриного супа в этом, то вы можете приготовить этот крем-суп с ветчиной и картофелем. Это тоже здорово.

Тогда, если вы такая злая мама, как я, вы заставите своих детей перемешать брокколи на пару. Они вообще не возражали.

Предположительно, это рецепт Паулы Дин, но я нигде не мог найти оригинальный рецепт этого сливочного картофельного супа, но я видел его в Worthy of the Prize. Наслаждаться!

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

Если вы не хотите использовать замороженный картофель, вы можете использовать свежий картофель, например картофель красновато-коричневый или картофель Юкон Голд.Нарежьте картофель кубиками и продолжайте следовать инструкциям.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Состав

1 пакет (30 унций) замороженного коричневого картофеля (я использовала нарезанный кубиками)
2 банки (14 унций) куриного бульона (см. Примечание)
1 банка (10,75 унции) куриного крем-супа
1/2 стакана нарезанного лука
1/4 чайной ложки черного молотого перца (по вкусу)
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра (размягченного)
Дополнительные начинки: сыр, бекон, нарезанный зеленый лук

Инструкции

В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, время от времени помешивая, до однородности.
Сверху посыпьте сыром, беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

Банкноты

Суп густой и кремообразный. Не стесняйтесь добавить еще бульона или немного молока, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
Источник: Паула Дин через Worthy of the Prize

Информация о питании:

Выход: 8

Размер порции: 1 грамм

Количество на приём:

Ненасыщенные жиры: 0 г

Рецепт идеального картофельного супа — Как приготовить картофельный суп

Вот как я это делаю:

Состав персонажей: маленький красный картофель, морковь, сельдерей, лук, молоко, мука (не на фото, потому что я болван), жирные сливки, соль, перец (не на фото по той же вышеупомянутой причине), специя каджун. (то же самое), петрушка и жидкий бекон.Сметана необязательна, как и сыр, который прикрыт картофелем.

Боже, я тщательно настраиваю эти персонажи, не так ли?

Нет.

Начните с нарезки бекона на мелкие кусочки…

Это примерно шесть ломтиков. Но если вы хотите использовать семь, я никому не скажу.

Бросьте бекон в суповую кастрюлю на средний огонь…

И перемешайте, пока жир не станет жидким, а бекон не станет хрустящим.

Вынуть бекон из кастрюли…

И постарайтесь изо всех сил не есть это.

Учтите, что это будет сложно.

Затем очистите лук и разрежьте его пополам…

Затем в каждой половине нарезать вертикальные ломтики…

Затем резать в другом направлении…

Играть в кости!

После этого: сельдерей!

Нарежьте два или три стебля на более тонкие полоски…

Затем нарежьте полоски кубиками.

Далее идет морковь. Я не счищаю их, потому что тогда я чувствую себя деревенским. Я их просто очень хорошо чищу…

Потом отрубаю концы…

Нарезать палочками…

И нарежьте палочки кубиками.

Теперь у вас есть основа!

Слейте большую часть жира из бекона из кастрюли, но оставьте немного в кастрюле для здоровья и счастья в 2013 году.

Ладно, счастья.

Бросьте овощи в кастрюлю на средний огонь и дайте им начать готовиться.

Пока готовят, хватай картошку!

ПОСЕТИТЬ? Сварить их, размять, засунуть в СТЮ?

(Назовите фильм.)

Очистите их…

Нарезать палочками…

И рубите их, пока не получите большую стопку!

Выложите картофель в кастрюлю с овощами и перемешайте все вместе.Дайте им готовиться минут 5 или около того, чтобы картофель начал готовиться.

Добавьте побольше соли (картофелю это нужно!) И постарайтесь не впечатляться моим безупречным маникюром.

Далее всыпаем много перца.

Наконец, добавьте пучок (примерно от 6 до 8 чашек) куриного бульона с низким содержанием натрия…

Затем доведите до кипения и дайте вариться около десяти минут, пока картофель не станет мягким.

Пока готовится, смешайте немного молока и муки и взбивайте до однородной массы.

Вылейте его в суп, затем дайте ему вариться еще пять минут, пока он не станет более твердым.

К настоящему времени овощи хорошие и мягкие…

Так что возьмите мерный кувшин своей изысканно ухоженной рукой.

Вылейте примерно половину (или примерно 2/3) супа, в зависимости от размера вашего блендера…

И перелить в блендер (или кухонный комбайн… , или вы можете использовать погружной блендер, что всегда проще !)

Когда я кладу что-то горячее в блендер, я наполняю его примерно на половину — 2/3, потому что оно расширяется по мере пюре.

*** Соблюдайте осторожность при смешивании горячего супа и всегда смешивайте на минимально возможной настройке! Если возможно, дайте супу остыть перед смешиванием. ***

Растушуйте, пока он не станет полностью гладким и сочным…

Затем вылейте это в кастрюлю с супом без пюре. В результате получится идеальная консистенция картофельного супа! Лучший из двух миров! Ешьте пирог и тоже ешьте!

И съесть свой суп, и отхлебать его тоже.

О, и не забудьте от 1/4 до 1/2 стакана жирных сливок.

Вы не пожалеете.

(Вместо этого вы можете сделать пополам… но добавьте одно или другое. Отправляет суп в небеса.)

Перемешайте на слабом огне, чтобы убедиться, что он полностью нагрелся, и используйте эту возможность, чтобы попробовать его и скорректировать приправы.

В дополнение к небольшому количеству соли и перца, я также добавил немного специй каджун для приятного вкуса и лишь небольшой намек на пряности.

Боже мой, рука моя.

Знаете ли вы, что у меня самые нефотогеничные руки в этой истории рук? Это правда! Это доказано независимыми исследованиями.

Посмотрите, как мило!

Да, и я забыл упомянуть: если вы хотите, чтобы ваш картофельный суп был чистым и без искажений цвета, просто оставьте морковь. Мне нравится золотисто-коричневый цвет, который придает морковь смеси, но только лук и сельдерей добавят великолепный аромат.

Наконец, нарубить петрушку…

И добавьте его.

Вы посмотрите на это? Правильно, чертовски хороший суп.

Но подождите! Есть больше! Натереть на терке любимый сыр. Абсолютно любой вид подойдет. В этом есть перец, и я полностью им одержим.

И я купил его в моем местном продуктовом магазине!

Мне просто нравится, когда такое случается.

Чтобы подать его, посыпьте немного петрушки перед тем, как добавить немного тертого сыра…

И — вам лучше поверить — немного хрустящего бекона.

Вы также можете добавить нарезанный зеленый лук, ложку сметаны — все, что хотите!

Этот суп согреет ваше вечно любящее сердце и душу.Обещаю.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Copycat Panera’s Cream Cheese Potato суп Рецепт

Этот рецепт крем-сырного супа от Panera просто выдающийся. Легко приготовить, этот рецепт можно увеличивать вдвое или втрое, и он прекрасно застывает. Если вы ищете отличный рецепт картофельного супа, приготовьте его — это фантастика!

Рецепт картофельного супа с крем-сыром Panera

Мы с муженьком готовим этот суп много — очень много.Муженек впервые приготовил этот рецепт супа-подражателя в канун Рождества 2010 года, и с тех пор он готовил его каждый сочельник, а также много раз в промежутках между праздниками. Это великолепный суп. Каждому, у кого есть этот крем-сырный суп Panera, нужны не только секунды, но и рецепт!

Картофельный суп со сливочным сыром Panera Примечания к рецепту:

● Я настоятельно рекомендую вам использовать желтую золотую картошку Юкон, хотя бы для визуальной привлекательности. Я не замечаю огромной разницы во вкусе, но желтый картофель выглядит намного лучше.

● Это один из самых простых супов, которые вы когда-либо готовили. Когда мы готовим двойные и тройные рецепты, Хабби использует свой иммерсионный блендер и огромный горшок!

● Этот рецепт красиво застывает.

● Вот и все в записях — Муж готовит это уже почти 10 лет, и это один из трех моих любимых супов, и, безусловно, самый простой в приготовлении!

Картофельный суп с крем-сыром Panera Состав:

● 4 стакана куриного бульона
● 4 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля
● ¼ стакана нарезанного и измельченного лука
● ½ чайной ложки сезонной соли
● ¼ чайной ложки белого перца
● ¼ чайной ложки молотого красного перца
● 8 унций сливочного сыра

Картофельный суп с крем-сыром Panera Mise en Place:

● Мерный стакан

● Мерные ложки
● Большой горшок
● Погружной блендер
● Большая ложка (для размешивания).

Panera Cream Cheese Potato Soup Направления:

1.Смешайте четыре чашки куриного бульона, четыре чашки очищенного и нарезанного кубиками картофеля, ¼ стакана рубленого и нарезанного лука, ½ чайной ложки сезонной соли, ¼ чайной ложки белого перца и ¼ чайной ложки молотого красного перца в большой кастрюле.
2. Доведите до кипения на среднем огне и продолжайте варить суп, пока картофель не станет мягким.

3. Разбейте картофель, чтобы высвободить тепло для загустения (муженек использует свой блендер).
4. Убавьте огонь до слабого.

5. Добавьте сливочный сыр (если хотите, можете нарезать его кубиками).
6. Продолжайте нагревать, часто помешивая, пока сливочный сыр не растает.

7. Тщательно нагрейте.

8. Подавать горячим.

Выход: 8 порций

Муженек впервые приготовил этот рецепт супа-подражателя в канун Рождества 2010 года, и с тех пор он делал его каждую ночь, а также много раз в промежутках между праздниками. Это великолепный суп. Каждому, у кого есть этот крем-сырный суп Panera, нужны не только секунды, но и рецепт!

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
30 минут

Общее время
45 минут

Состав

4 чашки куриного бульона
4 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля
¼ стакана нарезанного и измельченного лука
½ чайной ложки сезонной соли
¼ ч. Л. Белого перца
¼ ч.л. молотого красного перца
8 унций сливочного сыра

Инструкции

Смешайте куриный бульон, очищенный и нарезанный кубиками картофель, рубленый и нарезанный лук, приправленную солью, белым перцем и молотым красным перцем в большой кастрюле.
Доведите до кипения на среднем огне и продолжайте варить суп, пока картофель не станет мягким.
Разбейте картофель, чтобы высвободить тепло для загустения (муженек использует свой блендер).
Убавьте огонь до слабого.
Добавьте сливочный сыр (если хотите, можете нарезать его кубиками).
Продолжайте нагревать, часто помешивая, пока сливочный сыр не расплавится.
Тщательно нагрейте.
Подавать горячим.

Сколько калорий в сырном супе с картофелем.Как приготовить вкусный сырный суп? Калорийность и рецепт

Вкусный и сытный суп — залог правильного питания … Но часто мы привыкаем готовить одно и то же и поэтому зацикливаемся на паре блюд, которые получаются лучше всего. Поэтому многие считают, что лучший суп — борщ или щи. Попробуйте включить сырный суп в свое меню. Его калорийность может варьироваться от 60 до 200 калорий на 100 грамм, в зависимости от используемых ингредиентов.

Что вам нужно?

Для основного рецепта вам нужно приготовить одно филе куриной грудки, морковь, пять картофелин, один плавленый сыр ОК, оливковое масло, лавровый лист и специи по вкусу.Конечно, вам нужна вода. Иногда добавляют зелень. На первый взгляд продукты обычные, но в итоге на их основе получается неординарное и интересное блюдо.

На приготовление уходит немного времени, ароматный и сытный суп понравится всем членам вашей семьи. Кстати, в холодное время года он еще и согревает, а летом не создает тяжести в желудке.

По такому рецепту сырный суп имеет очень низкую калорийность, при этом используются продукты, которые есть практически в любом холодильнике.Исключением будет оливковое масло, которое по-прежнему стоит дорого. При желании его можно заменить обычным подсолнечником, но только рафинированным. С ним сырный суп не повысит свою калорийность, но финансовые затраты уменьшатся.

Приступим к приготовлению

Что мы хотим получить в результате? Легкий, но сытный суп с ярким насыщенным вкусом … Для большей красоты можно приготовить суп-пюре. Итак, приготовим ингредиенты. Для этого очистите овощи и нарежьте их кубиками.Куриное филе нарезать порциями и жарить 5-7 минут. А пока в кастрюлю нужно набрать воду, отправить туда овощи и проварить четверть часа. Позже к овощам добавляем обжаренное филе, лавровый лист и специи. За 5 минут до готовности отправляем плавленый сыр, разломанный на части, в сковороду. Калорийность зависит от типа используемого сыра или сырного продукта и его жирности. На среднюю кастрюлю объемом 3 литра понадобится 2-3 сотни граммов сыра.Можно сразу размешать или подождать, пока сыр полностью растворится. Готовый суп имеет нежный кремовый цвет с яркими пятнышками моркови и зелени.

С нюансами

Базовый сырный суп имеет оптимальную калорийность даже для диетического меню, но существует целый калейдоскоп рецептов, которые намного тяжелее по питательной ценности.

В первую очередь, можно разнообразить меню супом-пюре. Базовый рецепт менять не нужно, но перед добавлением сыра овощи и мясо необходимо взбить блендером.Гренки с сыром, зеленью и чесноком … Калорийность такого блюда повышается до 75 калорий на 100 грамм.

А вот вариация куриного супа с сырными рулетами может стать праздничным блюдом … Готовить тоже несложно, но получается вкусно и красиво. Помимо основных ингредиентов вам понадобится мука или крахмал, яичный и куриный бульон вместо мяса. Довести бульон до кипения и добавить нарезанный картофель, морковь и обжаренный лук. Овощи приготовятся, а пока пора сделать сырные рулетики.Для этого взбиваем яйцо с солью, всыпаем муку. Раскатайте получившееся тесто и сформируйте рулет, заправив его плавленым сыром. Сырные рулетики отправляем в суп и даем покипеть. Насколько «потянет» такой сырный суп с плавленым сыром? Калорийность супа может вырасти до 82-96 калорий на 100 грамм. Это вкусное блюдо с насыщенным ароматом и золотистым цветом.

Сырный суп — одно из первых блюд. Но, пожалуй, это самый питательный, вкусный и оригинальный суп из всех. Лидерство в производстве этого блюда принадлежит Франции, как стране с наибольшим количеством сырных продуктов.Но во многих странах сыр пытались растворять в кипящей воде, и многие народы готовили из этого продукта горячие блюда. Помимо легкости приготовления, густоты и аромата, такой суп может долгое время сохранять теплую температуру, что очень полезно зимой.

Такое оригинальное и вкусное блюдо, как суп с сыром, высоко ценится гурманами и ценителями. Французская кухня.

Вопрос, как приготовить сырный суп, часто вызывает недоумение. Поскольку неопытный человек будет постоянно сомневаться в выборе: какой сыр лучше взять, и с какими добавками можно приготовить суп?

Вся прелесть блюда в том, что для его приготовления разрешено использовать все разнообразие сыров.

Быстрый и простой сырный суп с плавленым сыром протирается, сыр фета часто добавляют в суп с лапшой, а дорогие и изысканные голубые сыры придают незабываемый аромат и вкус любому блюду. Разнообразие сыров рождает огромное количество супов с ними, ведь этот продукт можно сочетать со многими другими ингредиентами.

Но прежде чем приступить к приготовлению сырного супа для ежедневного удовольствия, нужно помнить не только о его достоинствах, но и не забывать о недостатках.

Сыр, как и молочный продукт, содержит большое количество белка, который, в отличие от молока, усваивается организмом намного быстрее и полнее. Употребляя сырные супы, можно обогатиться не только пантотеновой кислотой, но и целым списком витаминов от А до Р, которые полностью усваиваются организмом.

Но наряду с этим всегда следует помнить о высокой калорийности блюда и повышенной жирности. Самый простой сырный суп из плавленого сыра с овощами содержит 64 ккал, а блюдо с плесенью — 391 ккал.

Такая еда тяжелая для организма, поэтому злоупотреблять ею каждый день не стоит. Сильно соленые сорта сыра, а значит, и блюда из них, вообще могут быть противопоказаны людям с проблемами печени и желудочно-кишечного тракта.

Однако полностью исключать этот вид продукта из рациона не стоит. Правильно рассчитанная калорийность и жирность блюда, соответствующий подбор правильных ингредиентов для разных сортов сыра позволят приготовить сырный суп по любому рецепту, чтобы побаловать себя вкусным лакомством в кругу семьи.

Ешьте правильно и получайте удовольствие, а сырный суп вам в этом поможет.

Простые рецепты сливочного сыра

Плавленый сыр — самый дешевый молочный продукт в этом ассортименте. Его любят многие не столько за доступность, сколько за мягкую консистенцию и нежный вкус. Выбирая рецепт сырного супа с плавленым сыром для приготовления, не стоит экономить на продукте. Ведь многие производители в погоне за более дешевыми товарами снижают качество сыра, что очень отражается на блюде.

Крем-суп с овощами

Для новичков, которые не знают, с чего начать и как приготовить крем-сырный суп, этот рецепт будет самым простым для игры. А чтобы насладиться нежным вкусом густого супа, достаточно всего нескольких простых овощей.

Требуемые ингредиенты:

сыр плавленый — 100 гр;
картофель — 4 шт .;
лук репчатый, морковь — 1 шт .;
сливки — 200 мл;

Отвар

— 1,5 л;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Этот рецепт сливочно-сырного супа с плавленым сыром можно приготовить не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Очищенный лук нашинковать. Морковь нарезать соломкой, но лучше использовать терку крупно натереть.

В чаше мультиварки на режиме «Жарка» разогрейте любое растительное масло и обжарьте на нем лук. Когда он немного переварится, добавить морковь. Обжарить овощи 8-10 минут.

Картофель нарезать некрупными кубиками.Перелить картофель в мультиварку, залить все бульоном. Если бульона нет, то можно влить воду с добавлением бульонного кубика … Переключить мультиварку в режим «Суп» или «Тушение». Варить 40 минут.

Творог нарезать кубиками и за 5-8 минут до окончания приготовления супа добавить вместе со сливками. Приправить солью и специями по вкусу.

Измельчите приготовленный горячий суп в суп-пюре с помощью погружного блендера. Подавая суп, украсьте каждую тарелку мелко нарезанной зеленью.

Сырный суп с грибами

Часто добавляю в первые блюда грибы. Они придают новый вкус привычному блюду. Сырный суп с плавлеными сырными грибами протирают.

Грибы могут сделать блюдо темнее, но это никак не повлияет на вкус.

Требуемые ингредиенты:

сыр плавленый — 2 шт .;
картофель — 3-4 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
шампиньонов — 250-300 гр;
соль, специи по вкусу.

Как приготовить:

Рецепт грибного сырного супа очень легко приготовить. Так что начать с него свои знания может любой начинающий кулинар.

Очистите и промойте все овощи под проточной водой. Нарежьте их кусочками любой формы. Выложите овощи в кастрюлю, влейте воду. Посолить и вскипятить обычный овощной бульон.

Грибы промыть, нарезать пластинами. Слегка обжарьте грибы на сковороде в масле, а затем выложите их в кастрюлю с овощами.Варить до полной готовности овощей.

Каждый плавленый сыр разделить на 4-6 частей и добавить к овощам за 10 минут до окончания приготовления.

Когда овощи приготовятся, вылейте бульон в миску. Оставшиеся овощи с грибами измельчить с помощью блендера, постепенно вливая бульон. Количество бульона позволит регулировать желаемую толщину блюда.

Украсить сливочно-сырный суп отдельно в каждую тарелку.

Сырный суп с копченостями

Приготовить вкусное первое для всей семьи несложно.Ведь сырный суп в мультиварке приготовится буквально за час.

Свиные копченые ребра добавляют супу яркого вкуса и сочности, а плавленый сыр в очередной раз доказал, что с ним можно сочетать любой продукт.

Требуемые ингредиенты:

сыр плавленый — 200 гр;
свиные ребрышки копченые — 300 гр;
картошка — 400 гр;
морковь, лук — 2 шт .;
соль по вкусу.

Как приготовить:

Свиные ребрышки разделить вдоль кости.Если на них много мяса, то кости можно удалить совсем, разрезав мясо на куски.

Картофель и лук нарезать кубиками. Морковь нашинкуйте на крупной терке. Также плавленый сыр измельчите на терке.

Положите в чашу мультиварки все ингредиенты: копчености, овощи, сыр. Все перемешать. Влить воду и соль.

Готовить блюдо в течение часа в режиме «Суп» или «Тушение».

Сырный суп с колбасой или копченой курицей можно приготовить по тому же рецепту.

Рецепты острых твердых сыров

Отличительной особенностью твердых сортов сыра при приготовлении первых блюд является то, что они не растворяются. В отличие от плавленого сыра, твердые сыры чаще всего натирают или режут на кусочки и выливают в готовое или полуфабрикатное блюдо. Во вкусе блюда отчетливо ощущаются кусочки сыра, что придает ему особую пикантность.

Острый сырный суп с курицей и жареным картофелем

Необычный внешний вид и сочетание товаров одновременно удивят и заинтригуют.Несмотря на отсутствие привычных для всех первых блюд ингредиентов — картофеля и моркови — сырный суп с курицей подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Блюдо готовится в нестандартной посуде — на глубокой сковороде.

Требуемые ингредиенты:

сыр

пряные — 150 г;
куриное филе — 1 шт .;
лук репчатый, помидор — 1 шт .;
Перец болгарский, острый чили — 1 шт .;
кукуруза — 200 гр;
чипсов — 150 гр;
кинза — 1 пучок;
лимон — 1 шт.;
масло — 2 ст. ложки;
тмин — ½ ч.
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

Из куриного филе отварить легкий бульон. За это время подготовьте овощи.

Помидор помыть, нарезать любым способом: мелко нарезать кубиками или крупно натереть. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Перец (острый и болгарский) очистить от семян с перегородок, а затем мелко нарезать. Кинзу измельчить любым способом.

Разогреть растительное масло в глубокой кастрюле наподобие казана.Обжарить там лук до слегка коричневого цвета. Высыпать перец в сковороду, продолжая обжаривать овощи. Приправить солью, перцем и тмином по вкусу.

При появлении сильного аромата специй влить приготовленный куриный бульон. Добавьте помидоры, консервированную кукурузу, свежую кинзу. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить в бульон. Дать супу закипеть и варить 10 минут.

Хотите чего-нибудь интересного?

Разбейте фишку на части. Твердый сыр натереть крупными кусочками.Порезать лимон на 6-8 ломтиков.

В каждую миску положить чипсы, ложку сметаны и все обильно посыпать тертым сыром.

Крем-сырный суп с брокколи

Рецепт супа из брокколи удобен тем, что в нем всегда можно заменить свежую капусту замороженной. Тоже очень полезно.

Требуемые ингредиенты:

сыр — 500 гр;
брокколи — 300 гр;
картошка — 300 гр;
лук репчатый — 2 шт.;
молоко — 200 мл;
соль по вкусу.

Как приготовить:

Картофель отварить, размять в пюре.

В отдельной посуде отварить брокколи и лук в 400-500 мл воды. Готовые овощи протереть через сито. Верните полученную однородную массу в овощной бульон. Добавьте к ним пюре.

Натереть на терке кусок твердого сыра. Перелить сыр в кастрюлю. Налить туда молоко. Посолить блюдо.

Готовьте суп, постоянно помешивая, пока молоко не закипит.

Если заменить в рецепте твердый сыр на голубой, то сырный суп из брокколи будет смотреться намного оригинальнее.

Необычные рецепты голубого сыра

Изысканность и роскошь ощущаются в самих голубых сырах. Длительная выдержка при их изготовлении дает нечто изысканное и неординарное. Супы на основе этих сыров необычны и экстравагантны. Чаще всего такие блюда можно попробовать только в ресторанах. Но есть несколько рецептов, которые можно смело приготовить дома для романтического ужина.

Сырный суп из двух сортов сыра

Оригинальный диетический сырный суп подходит не только для взрослых, но и для детского питания.

Требуемые ингредиенты:

мясо — 600 гр;
швейцарский сыр — 100 гр;
сыр с плесенью — 2 ст. ложки;
яйцо — 4 шт .;
сити ролл — 1 штука;
зелени по вкусу.

Как приготовить:

Приготовьте крутой бульон из нежирного мяса без добавления корнеплодов, овощей и ароматных специй… Готовый бульон процедить, а мясо нарезать кусочками.

Сырный суп-пюре для получения густоты благодаря измельчению всех его составляющих.

Отварить яйца вкрутую. Остудить и удалить желтки с белков. Желтки тщательно разомните вилкой. С сухого рулета снять корочку и натереть середину. Сыр тоже натереть на терке.

Сложите все продукты вместе. Добавьте немного бульона для лучшего перемешивания. Полученную смесь переложить в бульон, кипятить 30-35 минут.

Положить в тарелку с супом небольшие кусочки мяса, украсить зеленью.

Сырный суп с лососем

Нежный сырный суп с лососем и креветками с ярким ароматом получается питательным и насыщенным.

А голубая плесень сыра придает блюду пикантность.

Требуемые ингредиенты:

лосось (филе) — 300 гр;
креветки — 300 гр;
сыр мягкий — 100 гр;
сыр Дор Блю — 100 гр;
морковь, картофель — 1 шт.;
лук-порей — 50 гр;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Креветки для супа следует отваривать и замораживать. Их следует разморозить и очистить.

Очистить рыбу от кожуры и нарезать филе небольшими кубиками. Раскрошите Дор Блю на куски.

Подготовка овощей для приготовления пищи. Лук-порей нашинковать соломкой, а картофель и морковь нарезать кубиками.

В кипящую воду (1,5 л) положить весь мягкий сыр.. Постоянно помешивайте, пока сыр полностью не растворится.

При повторном закипании добавить картофель и морковь. Варить овощи около 10 минут.

Добавить кусочки лосося и варить на слабом огне 20 минут.

За 5-7 минут до готовности овощей и рыбы добавить сыр с плесенью и выложить креветки в сковороду.

Блюдо посолить, приправить специями по вкусу. В конце варки добавить лук, дать блюду последний раз закипеть, а затем погасить огонь.

Перед подачей на стол рыбный сырный суп с креветками нужно настоять несколько минут под плотной крышкой. За это время можно приготовить чесночные гренки.

Важно помнить, что все сырные супы плохо переносят длительное хранение … Их нужно употреблять сразу после приготовления. Максимальный срок хранения такого блюда — сутки в холодильнике под закрытой крышкой.

Питательные рецепты с сыром фета

Сыр Брынза издавна пользуется большой популярностью в супах западных славян.Болгары, чехи и словаки добавляли его за сочность, питательность и соленый вкус блюд.

В отличие от западных вариантов, такие супы не перетирались до кремообразного состояния, а оставались в привычном славянам виде.

Легкий сырный суп с сыром фета

Это очень легкий суп для быстрого утоления голода. Не имея в своем ассортименте большого выбора продуктов, наши далекие предки мало что сделали, придав блюду новый вкус. разные сорта сыра фета.

Требуемые ингредиенты:

сыр фета — 150 гр;
картофель — 3 шт .;
морковь, лук — 1 шт .;
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

Приготовьте пищу: очистите и ополосните водой. Морковь натереть на терке, лук измельчить, картофель нарезать кубиками, сыр расколоть руками.

Обжарить лук с морковью в горячем масле.

Вскипятите 1 литр воды и всыпьте в нее картофель.Когда картофель почти готов, добавьте к нему обжаренные овощи. Влейте сыр фета, дайте супу закипеть, а затем включите огонь. Варить сырный суп на медленном огне еще 5-7 минут.

Яркий сырный суп с тефтелями и тыквой

Яркий летний суп с тефтелями поднимет настроение. А кто сказал, что сыр должен присутствовать прямо в бульоне?

Требуемые ингредиенты:

сыр фета — 200 гр;
фарш — 200 гр;
тыква — 500 гр;
картошка — 400 гр;
лук-порей — 1 шт.;
перец болгарский — 1 шт .;
яйцо — 1 шт .;
горчица — 1 ст. ложка;
панировочных сухарей — 1 ст. ложка;
соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Тыква с картофелем нарезанная кубиками. Лук-порей нарезаем кольцами. Очистите семена паприки, удалите перегородки. Перец нарезать небольшими кусочками.

Растопите в глубокой кастрюле кусок сливочного масла, а затем обжарьте в нем лук, перец, тыкву.Залить ими овощной бульон и оставить на 10 минут.

Приготовить тефтели для супа. В миске смешайте фарш с покрошенным сыром фета. Добавить к ним горчицу, панировочные сухари, вбить яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте фарш, а затем сформируйте из него тефтели среднего размера.

Поместите фрикадельки в суп. Высыпаем туда картошку и продолжаем варить блюдо еще 10-15 минут.

Привет всем, кто стремится к гармонии и красоте.Ольга Деккер на связи 🙂

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Во Франции принято говорить, что сыр — надежный друг человека в трудную минуту. Не часто ли период похудения становится для нас трудным? А можем ли мы тогда обойтись без надежного друга?

Конечно, нет! Сыр нам на помощь придет. Точнее, сырный низкокалорийный суп — удивительно вкусный и простой.

Скажу больше: тебя ждут целых два рецепта! А в конце тоже открою секрет 🙂

Изысканный и аппетитный сырный суп — на пользу вашей фигуре.

Итак, первый рецепт с фото. Сразу хочу предупредить, все дело в плавленом сыре.

Возьмите качественный, без ароматизаторов и ароматизаторов, и о вкусе и качестве блюда можете быть спокойны 🙂

Продукты:

2 литра воды;
2 упаковки плавленого сыра;
500 граммов куриного филе;
500 грамм шампиньонов;
50 граммов сливочного масла;
1 большая луковица
2 зубчика чеснока;

Ну а все ли под рукой?

А теперь включите музыку для кулинарного вдохновения, подпевайте смелее и вперед!

Предлагаю послушать Селин Дион — Сила любви…

Итак, приступим к приготовлению 🙂

1. Сначала измельчите пищу. Мясо превратить в небольшие кусочки. Лук нарезать более мелкими кусочками, несмотря на слезотечение. А шампиньоны нарезать красивыми тарелками.

2. На сливочном масле обжарить куриное филе до золотистой корочки. Процесс этот недолговечный, поэтому далеко от плиты не уходите 🙂

3. Лучше бок о бок, на другой сковороде, разогрейте растительное масло. Отправьте в него нарезанный лук, а когда он станет прозрачно-золотистым, представьте его товарищам — чудесным шампиньонам!

Периодически перемешивайте эту компанию, пока не испарится сок, который дают грибы.

4. А пока пора отправить поджаренное мясо в кипящую подсоленную воду. И примерно через 20-30 минут эту воду по праву можно назвать куриным бульоном.

5. Затем добавляем в бульон главное — сыр! Для этого важного шага необходимо приготовить сыр. Но ничего сложного — просто натерем теркой.

Кстати, неплохо бы заранее поставить плавленый сыр в морозилку на несколько минут — тогда натереться будет легче.

Вылейте сыр в кастрюлю и перемешайте до полного растворения.

6. После сыра в суп отправляется луково-грибная обжарка, затем измельченный чеснок. Мускатный орех, черный молотый перец и зелень тоже не будут лишними в нашем нежном ароматном супе.

Конечный результат — сытное, вкусное блюдо. Это не только доставит удовольствие, но и не помешает насладиться отражением в зеркале 🙂

Ведь его калорийность совершенно низкая и он отлично впишется в диету для похудения.

Сколько калорий в одной порции этого супа?

Всего около 150 ккал.
Углеводы — 9,3 г.
Жиры — 11,7 г.
Углеводы — 4,4 г.

А если в ваших планах поскорее поразить окружающих своим преображением, то вам нужно блюдо еще более легкое. Тогда читайте дальше!

Диетический сырный суп — минимум калорий и истинное удовольствие

Второй рецепт — пошаговый, он поможет любой женщине поверить в себя.Хотите, чтобы посуда для похудения дарила не только изящество, но и энергию? Тогда это творение французской кухни точно для вас 🙂

1. 200 граммов куриного филе, нарезанного кубиками. В этот раз мы не будем его жарить, а сразу отправим в кипяток.

2. Через полчаса добавить в бульон 2 упаковки тертого плавленого сыра и, помешивая, проследить, чтобы он хорошо растворился.

3. Затем добавьте цвет! 300 грамм измельченной зеленой спаржи и небольшая морковь, натертая на крупной терке.Ну и лук, нарезанный мелкими кубиками — тоже есть.

4. Подержать суп на слабом огне еще 5 минут или практически сразу снять с огня и закрыть крышкой.

5. Травы и специи придают этому простому блюду аромат. Например, те травы, которые больше всего нравятся итальянцам — базилик, душица, лимонник.

Если такой диетический суп станет частью вашего меню, восхищенные взгляды любимого человека вам обеспечены 🙂

Ведь его можно смело есть хоть каждый день! А еще он радостно разноцветный 🙂

Приготовили, попробовали? ..

Пауза. Посмотрите это забавное видео и улыбнитесь 🙂

Пришло время раскрыть секрет …

Вы хотите его узнать, да?

Тогда послушайте: эти рецепты сырного супа являются основными. А это значит, что это восхитительное блюдо, в которое любой влюбляется с первой ложки, может понравиться любому человеку!

Добавленный в него картофель или тыква сделает суп-пюре максимально нежным. Цветная капуста или чечевица подарят изумительные оттенки вкуса, а креветки превратят блюдо в средиземноморское 🙂

Может быть, вы тоже знаете, как оригинально приготовить сырный суп? Делитесь своими рецептами со всеми — прямо здесь, в комментариях.Я буду им очень рад.

Здоровья и покоя Вам и Вашим близким, Ольга Деккер.

5 мифов о похудании. Получи бесплатно у звездного диетолога Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер и получи

P.S. Похудание не должно быть пыткой! ..

Я специально составляю рецепты диет, чтобы поддержать всех, кто стремится к гармонии.

У вас все получится. Это твоя жизнь! Слушайте Bon Jovi — It’s My Life 🙂

стр.P.S. Подпишитесь на мою страничку в Instagram @olgadekker — получайте постоянную поддержку и полезные советы 🙂

Картофельный суп с чеддером и брокколи — Приготовление изысканных

Этот Картофельный суп с чеддером и брокколи (он же сырный овощной суп) сливочный, успокаивающий и совершенно восхитительный!

Это смесь из моих любимых сырного супа с брокколи и сливочного картофельного супа, и она обязательно понравится даже самым привередливым едокам.

Картофельный суп с сыром и брокколи

Этот восхитительный суп полон сытного картофеля, питательной брокколи и моркови, и все это воплощено в густом сливочном и восхитительно сырном бульоне.Он может даже занять первое место в вашем репертуаре как новый любимый суп!

А можем ли мы поговорить на мгновение о том, насколько это комфортно и уютно? Несмотря на внезапный приступ страха и беспокойства в мире, удивительно, что тарелка супа может сделать для души.

Нет, я не предлагаю в нашей жизни перекусить вне дома, но , может быть, просто вздохнем. Съешьте немного супа и найдите время, чтобы вспомнить все, за что мы должны быть благодарны. Благодарность может иметь большое значение, несмотря на данные обстоятельства и неопределенность (и по мере того, как она продолжается).

Также давайте не будем забывать, что если есть время объединиться, то это сейчас. Не забывайте соседа, который может нуждаться в помощи.

С любовью и наилучшими пожеланиями друзьям!

Надеюсь, у вас будет возможность насладиться тарелкой супа и немного погреться на солнышке в эти выходные!

Назад к супу, вот что вам понадобится для его приготовления:

Сливочное масло
Морковь
Сельдерей
Брокколи
Лук
Чеснок
Куриный бульон
Картофель
Тимьян
Мука
Молоко
Крем
Чеддер
Пармезан

Как приготовить лучший картофельный суп с чеддером и брокколи

Вот простые шаги, которые вы должны выполнить, чтобы его приготовить (полный рецепт см. Ниже):

Обжарьте морковь, сельдерей и лук в топленом масле.Обжарить чеснок.
Добавьте куриный бульон, картофель и тимьян. Добавить соль и перец по вкусу.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте.
Добавьте брокколи и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
В отдельной кастрюле приготовьте масло и муку. Вмешайте молоко, нагрейте и взбивайте до загустения.
Добавьте жирные сливки и снимите с огня.
Вмешайте молочную смесь в суп.
Добавьте сыр с огня, перемешайте, пока он не растает.

Могу ли я использовать овощной бульон вместо куриного?

Да, если вы вегетарианец, смело используйте овощной бульон вместо куриного. Просто придерживайтесь продуктов с низким содержанием натрия, чтобы иметь больше контроля над соленостью.
Также используйте веганский или вегетарианский пармезан.

Могу ли я заменить жирные сливки молоком?

Вы можете использовать больше молока вместо жирных сливок, но помните, что суп не будет таким жирным и сливочным.

Советы для картофельного супа с чеддером и брокколи

Этот суп с брокколи и картофельным сыром плохо замораживается из-за молочных продуктов. Если приготовить заранее, храните в холодильнике до 2 дней.
Если у вас нет чеддера, попробуйте использовать другой ароматный, хорошо плавящийся сыр, например сыр Грюйер.
В этом рецепте картофельного супа вы также можете использовать цветную капусту вместо брокколи.

Еще больше вкусных рецептов, которые вам понравятся:

Картофельный суп с чеддером и брокколи

Этот картофельный суп с чеддером и брокколи сливочный, успокаивающий и очень вкусный.Это обязательно понравится даже самым привередливым едокам. Хватай миску и становись уютнее!

Порций: 6 человек

Подготовка20 минут

Готовка35 минут

Готовность: 55 минут

5 1/2 столовых ложки сливочного масла, разделенного на части
1 1/3 стакана нарезанной моркови (около 3)
1 стакан нарезанного сельдерея (2 стебля)
1 стакан нарезанного желтого лука (1 маленький)
2 зубчика чеснока, рубленый
3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
3 1/2 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля, нарезанного от 1/2 дюйма до 3/4 дюйма (2 больших)
3 стакана нарезанных соцветий брокколи (от прибл. 2 головки)
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
Соль и свежемолотый черный перец
6 столовых ложек универсальной муки
3 чашки молока (предпочтительно 1% или 2%)
1/2 чашки жирных сливок
2 стакана тертого острого сыра чеддер (8 унций)
1/3 стакана мелко измельченного сыра пармезан (1 унция)

В большой кастрюле на среднем огне растопите 1 1/2 столовые ложки сливочного масла.Добавьте морковь, сельдерей и лук и обжарьте 3-4 минуты. Добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.
Добавьте куриный бульон, картофель и тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите 15 минут. Добавьте брокколи и готовьте еще 5 минут или пока овощи не станут мягкими.
Тем временем растопите оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку и готовьте, постоянно взбивая 1 минуту.При интенсивном взбивании медленно влить молоко (хорошо взбивать, пока не останутся комочки).
Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, добавьте жирные сливки. Снимите с огня и, когда все овощи станут мягкими, влейте в суп и перемешайте. Снимите с огня и добавьте сыр чеддер и пармезан, пока он не растает. Подавать теплым.

Этот суп из картофельного сыра и брокколи плохо замораживается из-за наличия молочных продуктов. Если приготовить заранее, храните в холодильнике 1-2 дня.
Если у вас нет чеддера, попробуйте использовать хороший плавящийся сыр, например сыр Грюйер. Также хорошо подойдет немного голубого сыра.
В этом вегетарианском рецепте картофельного супа вы также можете использовать цветную капусту вместо брокколи.
Источник рецепта: Кулинария Классно

Пищевая ценность

Картофельный суп с чеддером и брокколи

Сумма на порцию

калорий 551
Калорий в составе жира 315

% дневная стоимость *

Жир 35 г 54%

Насыщенный жир 21 г 131%

Холестерин 107 мг 36%

Натрий 568 мг 25%

25%

25% Калий
Углеводы 38 г 13%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 10 г 11%

Белок 22 г 44%

Витамин A 6270IU 125%

Витамин C 50.

Навигация по записям

Боль для перфекциониста: Боль Перфекциониста — Diasporanews
Салат свекла и яблоко: Салат из свеклы с яблоком, пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *

Email *

Сайт

Рубрики

Диеты

Меню

Питание

Разное

Рецепт

Советы

Тренировки

2024 © Все права защищены.

You Are Here

Суп пюре сырный калорийность: калорийность, белки, жиры и углеводы

Калорийность Сырный суп-пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Сырный суп рецепт с калорийностью. Сырный крем-суп с овощами

Что понадобится?

Начинаем готовить

С нюансами

Простые рецепты с плавленым сыром

Сырный крем-суп с овощами

Сырный суп с грибами

Сырный суп с копченостями

Пикантные рецепты с твердым сыром

Острый сырный суп с курицей и чипсами

Сырный крем-суп с брокколи

Необыкновенные рецепты с сыром с плесенью

Сырный суп из двух видов сыра

Сырный суп с семгой

Питательные рецепты с брынзой

Легкий сырный суп с брынзой

Яркий сырный суп с фрикадельками и тыквой

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Изысканный и аппетитный сырный суп — на пользу вашей фигуре.

Продукты:

Ну как, всё нужное под рукой?

Сколько калорий в одной порции такого супа?

Диетический сырный суп — минимум калорий и сплошное удовольствие

Приготовили, попробовали?..

А теперь самое время открыть секрет…

5 мифов о похудении. Получи бесплатно от звездного диетолога Ольги Деккер

Рецепт крем супа, супа пюре с картофелем, картофельного супа с сыром – ПроОвощи.ру

Как приготовить «Картофельный суп-пюре с сыром»

Как приготовить «Сырный суп с картошкой»

Приготовления супа с рисом. Простое руководство

Суп с фрикадельками

Процесс приготовления наваристого супа

Суп с рисом и курицей

Крем-суп из картофеля

Рецепт суп сырный с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп сырный с картошкой».

калорий в Суп из картофельного сливочного сыра Wildflower Bread Company (миска) и пищевая ценность продукта

Фото

Сводка о питании:

Сопутствующие супы от компании Wildflower Bread Company:

Другие продукты от компании Wildflower Bread Company:

Другие виды супов:

Другая популярная в последнее время еда:

Картофельный сырный суп с рецептом Velveeta®

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Состав

Инструкции

Банкноты

Информация о питании:

Рецепт идеального картофельного супа — Как приготовить картофельный суп

Copycat Panera’s Cream Cheese Potato суп Рецепт

Рецепт картофельного супа с крем-сыром Panera

Картофельный суп со сливочным сыром Panera Примечания к рецепту:

Картофельный суп с крем-сыром Panera Состав:

Картофельный суп с крем-сыром Panera Mise en Place:

Panera Cream Cheese Potato Soup Направления:

Состав

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Сколько калорий в сырном супе с картофелем.Как приготовить вкусный сырный суп? Калорийность и рецепт

Что вам нужно?

Приступим к приготовлению

С нюансами

Простые рецепты сливочного сыра

Крем-суп с овощами

Сырный суп с грибами

Сырный суп с копченостями