Сухое белое вино калорийность: Сколько калорий в вине? Вычисляем калорийность вина

Сколько калорий в вине? Вычисляем калорийность вина

Для всех, кто заботится о здоровье, вопрос образа жизни и правильного питания очень важен. А вино не зря считается одним из самых полезных напитков. В его составе много витаминов и микроэлементов. Но не стоит забывать и о калориях.

На калорийность вина влияет сорт винограда, крепость напитка и содержание в нем сахара. Чем крепче вино и слаще, тем больше в нем калорий. Так, например, сухие вина считаются наименее калорийными. А в красных винах больше калорий, чем в белых.

Чтобы разобраться подробнее, в этой статье мы расскажем о том, сколько калорий в вине разных сортов.

Сколько калорий в красном вине?

В зависимости от сорта красные вина содержат от 64 калорий на 100 грамм напитка. В сухих винах энергетическая ценность в среднем составляет около 64 калорий на 100 грамм, а в сладких она достигает 100-150 калорий на тот же объем.

Качественное вино способствует усваиванию жиров, поэтому пара бокалов, выпитых за обедом, положительно повлияет на здоровье.

Сколько калорий в белом вине?

Калорийность белого вина – самая низкая. Белое вино содержит от 64 калорий на 100 грамм для сухих вин и от 98 калорий – для сладких. Именно сухое белое вино советуют употреблять тем, кто хочет сбросить вес и придерживается диеты.

Польза белых сортов вина не уступает красным винам. В белых винах содержатся кислоты, которые повышают аппетит, помогают переваривать пищу и усваивать белок и железо. Потому больше всего пользы от белого вина — за едой.

Сколько калорий в винах других сортов?

Десертные вина считаются одними из самых калорийных. Также они достаточно крепкие, их изготавливают так же, как крепленые вина. В них содержится много сахара, что и влияет на количество калорий. Белые десертные вина содержат от 153 калорий на 100 грамм, а красные – от 172 калорий.

Портвейн, вермут, мадера и херес – тоже крепленые вина. И калорийность этих сортов тоже велика. В среднем она составляет от 139 до 168 калорий на 100 грамм напитка.

Калорийность игристых вин также зависит от сорта. Сухие сорта, как уже говорилось выше, менее калорийны, чем сладкие. В среднем на 100 грамм напитка приходится от 88 калорий.

Абсолютный лидер по калорийности – ликер. На 100 грамм ликера содержится около 350 калорий. Даже тем, кто не придерживается здорового питания, не стоит пить ликеры в больших количествах.

Вино – один из самых низкокалорийных напитков. Главное – выбирать качественное вино и контролировать количество выпитого.

Если вы любите хорошее вино и коллекционируете его, вы можете заполнить анкету на проектирование винной комнаты в специальном разделе на нашем сайте. 

Вино белое сухое — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

66

Углеводы, г: 

0. 6

Белое сухое вино – один из наиболее популярных алкогольных напитков, который идеально сочетается с рыбой, легкими сортами мяса, сыром и сладостями (калоризатор). Сухим этот сорт вина называют благодаря тому, что во время его приготовления из него испаряется, практически, весь сахар, а крепость оказывается одной из самых низких во всей винной классификации.

Калорийность вина белого сухого

Калорийность вина белого сухого составляет 66 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства вина белого сухого

Сухое белое вино обладает выраженными полезными свойствами, которые, в большинстве своем обусловлены высоким содержанием в нём важных микроэлементов и минеральных солей, усвоение которых в крови происходит максимально быстро и легко. Например, содержащееся в пище железо будет намного лучше усваиваться организмом, если сдобрить трапезу бокалом белого сухого.

Кроме всего прочего, белое сухое вино в своем составе содержит большое количество кальция и магния, причем именно в ионизированном виде, что позволяет этим микроэлементам еще лучше усваиваться в стенках тонкого кишечника. Здесь же можно найти и огромный перечень кислотных ферментов, вместе с витаминами С, Р, В1 и В2, а также железом, кальцием, магнием, фосфором, калием, натрием и прочими микроэлементами.

А еще сухое белое вино крайне полезно для людей в преклонном возрасте (calorizator). Положительное воздействие этого напитка на сосуды головного мозга снизит риски развития Альцгеймера, а выраженные ноотропные свойства белого вина улучшат когнитивные функции головного мозга, такие как память, мышление, восприятие.

Помните, что рекомендуется выпивать не более 1 бокала вина в день.

Калорийность Вино белое сухое [Напитки алкогольные]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Вино белое сухое [Напитки алкогольные]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2552 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.2%	76000 г
Углеводы	0. 6 г	219 г	0.3%	0.5%	36500 г

Энергетическая ценность Вино белое сухое [Напитки алкогольные] составляет 66 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Белое сухое вино. Калорийность и польза белого сухого вина



Свойства белого сухого вина

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит белое сухое вино ( средняя цена за 1 л. )?

Москва и Московская обл.

540 р.

 

Белое сухое вино относят к алкогольным напиткам, содержание сахара в которых составляет не более 0.3 процента. Натуральный продукт отличается тонким гармоничным мягким вкусом, изысканным ароматом и умеренной кислотностью. Оно уникально тем, что в процессе изготовления напиток не теряет специфические особенности аромата винограда, из которого он произведен. Кроме того, он раскрывается уникальным букетом, который содержит в себе тона полевых цветов и трав с тонкими ароматами розы, цветка акации и земляничных оттенков. Оттенки белого сухого вина могут варьироваться от золотисто-зеленого до светло-соломенного в зависимости от сортов винограда, технологии и региона изготовления.

Этот ароматный напиток ценится многими любителями виноградных вин. Кроме того, белое сухое вино нередко используется и в кулинарии, где его принято добавлять в процессе приготовления разнообразных блюд и кондитерских изделий.

Виды белого сухого вина

Вообще существует 2 вида белого сухого вина: непосредственно белое сухое вино (с процентным содержанием спирта до 13 единиц) и белое сухое особое вино, которое отличается более высокой естественной крепостью (спирта — от 14 до 16 процентов). Калорийность белого сухого вина за счет низкого процентного содержания сахара незначительна и составляет всего 64 ккал.

Вне зависимости от видов белого сухого вина процесс производства этого натурального напитка в целом не особо отличается. Виноград для этих целей собирается исключительно зрелый, который затем измельчается, с удалением гребней, кожицы и косточек, после чего его прессуют и используют для изготовления вина.

В России особой популярностью пользуются такие марки белого сухого вина как Шардонне, Алиготе, Рислинг и Совиньон Блан.

Польза белого сухого вина

Польза белого сухого вина заключена прежде всего в содержании некоторых минеральных кислот, которые способствуют улучшению усвоения протеинов. Кстати, в этом алкогольном напитке была обнаружена кофеиновая кислота, отличительной особенностью которой является особое свойство — разжижать и облегчать отхождение мокроты. Именно поэтому белое сухое вино советуют употреблять людям с заболеваниями бронхов и легких.

Кроме того, о пользе белого сухого вина говорит и тот факт, что оно богато магнием и кальцием, которые содержатся в ионизированном виде и поэтому хорошо абсорбируются стенками тонкого кишечника.

Неспроста это вино носит название “молоко стариков”, ведь оно считается отменным профилактическим средством таких заболеваний людей преклонного возраста как катаракта и болезнь Альцгеймера.

Однако, не смотря на все положительные моменты, все же следует помнить, что злоупотребление алкоголем опасно для здоровья человека. В любом виде алкогольные напитки противопоказаны младшему поколению, беременным и кормящим мамам, людям с заболеваниями ЦНС, печени и почек.

Калорийность белого сухого вина 64 кКал

Энергетическая ценность белого сухого вина (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0. 2 г. (~1 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0.3 г. (~1 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|0%|2%

Рецепты с белым сухим вином



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав белого сухого вина

Моно- и дисахариды

0.3 г

Органические кислоты

0.6 г

Пищевые волокна

1.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 26410

Что выпить, чтоб не навредить фигуре?

С первых мартовских дней мы готовимся к лету и долгожданным отпускам, и без диеты эта подготовка не обходится. И тут как раз 8 Марта, а значит стандартный набор удовольствий: праздничный стол на работе и дома, вечеринка с друзьями и ужин в ресторане с любимым. Стоп. Я же на диете? И алкоголь не пью. И что остается: прервать диету (только не это!!!) или со скорбным видом пить минералку?

Американский журнал лечебного питания поставил алкогольные

Будем искать компромисс. Диетологи в этом вопросе разделились на два лагеря: одни считают, что диета и алкоголь совершенно не совместимы, другие же утверждают, что диета – это огромный стресс, и поэтому, чтобы его снять, небольшие дозы алкоголя не помешают.

Ко второму лагерю принадлежат неизменные гурманы и эпикурейцы – французы. Они не представляют обеды и ужины без сухого красного вина. Кроме этого, именно французы первыми предложили винные диеты. Вы едите сыр и пьете сухое вино.

Американские диетологи также не возражают против алкоголя. Популярные в США диеты допускают употребление виски, сладких ликеров, шампанского и газированного вина.

Американский журнал лечебного питания поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после подслащенных безалкогольных напитков – колы, фанты, пепси, спрайта. Так что если за столом встает выбор – выпить бокал вина или стакан колы, выбирайте вино. Оно и полезнее, и менее калорийно.

Большинство людей считают, что пиво и красивая фигура абсолютно не совместимы. Обычно калорийность пива не превышает 150 калорий на бутылку. Самые калорийные — темные сорта пива. В «Гинессе», например, 126 калорий на 0,33 литра. Пиво «лайт» считается малокалорийным, облегченным вариантом пива.

Известный французский диетолог Монтиньяк советует выпивать по 2 бокала сухого вина в день. Это позволяет переварить тяжелую пищу максимально легко. К тому же желающие похудеть француженки уже давно выбирают винную диету.

В течение суток разрешается выпить бутылку сухого красного вина . Желательно растягивать удовольствие и пить по 50-100 мл несколько раз в день. Винная диета длится 3 дня. По мнению врачей, она оказывает положительное влияние на состояние сердца и сосудов, очищает организм. Правда и вино должно быть качественным и только сухим.

В среднем бокал сухого вина – это 60-85 ккал. В «Шабли» – 85 калорий, в «Шардоне» — 90 калорий.

Винная краткосрочная диета (вариант 1) : 3 дня минус 3 кг!
Завтрак: 2 яйца, сваренные вкрутую.
Обед и ужин: 120 г бифштекса, бокал красного сухого вина.

Винная краткосрочная диета (вариант 2) :
Завтрак: 120 г сыра, пшеничный тост, бокал белого сухого вина.
Обед и ужин: 120 г сыра, 2 тоста, бокал белого вина.

Винная диета: на 5 дней минус 5 кг!
Утро: сваренное вкрутую яйцо + помидор.
Через 2 часа: яблоко.
Через 2 часа: творог (обезжиренный) и огурец.
Через 3 часа: бокал вина (сухого).

Самое большое количество калорий содержится в сладких ликерах . Например, в 50 г мятного ликера Crème de menthe — 125 калорий.

Если вы хотите примерно подсчитать, сколько калорий содержит тот или иной алкогольный коктейль, смотрите на градусы основного алкогольного напитка. Например, в «Кровавой Мэри» — 50 г водки смешаны с 100 г томатного сока. В водке примерно 130 ккал. Это легкий по калорийности коктейль.

Главное коварство спиртного не в его калорийности, а в разжигании аппетита, утверждают диетологи. Во время праздничного застолья, если вы на диете, лучше ограничиться двумя бокалами вина или шампанского или выпить 100 г крепкого алкоголя.

Кстати, алкогольные калории сгорают быстрее, чем обычные. К тому же сухое вино содержит еще и полезные энзимы, которые отвечают за создание липидов, помогающих переваривать жирную пищу.

Пьяная диета рассчитана на 7 дней.
Завтрак: вареное яйцо, 50 г творога.
Обед: 150 г отварной (или гриль) белой рыбы, небольшой зеленый салатик, 2 порции (40 г) виски, джина, водки или 2 бокала белого вина.
Ужин: 150 г отварной постной говядины или куриного мяса, небольшой зеленый салат, 30 г сыра, 2 порции крепкого напитка (тех же, что и в обед).

Таблица калорийности алкоголя на 100 г:

Бутылка пива (0,5) – около 500 калорий.
Водка, виски, ром, джин – 250 ккал.
Бренди, коньяк – 175 ккал.
Ликеры – от 300-350 ккал.
Полусладкое вино – 80-100 ккал.
Крепленое вино – 200-250 ккал
Сухое белое вино – 60-85 ккал.
Сухое красное вино – 65-86 ккал.
Шампанское сухое – 85 ккал.

Самое большое количество калорий содержится в сладких ликерах

Шампанское полусладкое – 120 ккал.
Вермут сухой – 120 ккал.
Вермут сладкий – 170 ккал.

Диета и алкоголь все-таки совместимы, если, конечно, вы не сидите на кефирной диете Ларисы Долиной с ежедневными клизмами.

Читайте секреты красоты

Вино белое сухое — калорийность, состав и полезные свойства. Рецепты с белым сухим вином.

Легкий салат с креветками

Состав: Креветки, Салат зеленый, Помидоры черри, Руккола, Оливковое масло, Сок лимонный, Вино белое сухое, Соевый соус, Соль, Перец черный молотый

Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином

Состав: Молоко, Курица, Тесто для лазаньи, Сыр грюйер, Белые грибы, Сыр пармезан тертый, Вино белое сухое, Сливочное масло, Мука пшеничная, Оливковое масло, Тимьян свежий измельченный, Чеснок

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином

Состав: Куриная грудка, Помидоры, Куриный бульон, Маслины без косточек, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Луковый суп

Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Крученики из говядины с грибами по-украински

Состав: Говядина, Шампиньоны, Репчатый лук, Вино белое сухое, Орехи, Горчица, Сметана, Йогурт, Растительное масло, Чеснок, Тимьян, Перец черный молотый, Соль

Семга с щавелевым соусом

Состав: Щавель, Сметана, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Сколько калорий в вине- в сухом, полусухом, полусладком, сладком

Вино- это продукт, в котором имеется определенное  содержание калорий в единице вещества. Люди очень опасаются конкретно этого слова, строго контролируя собственную внешность. Их больше, чем других беспокоит вопрос энергетическая ценность в алкоголе. Также возникает ряд вопросов: сколько калорий в вине белом ? сколько калорий в вине красном ? На эти вопросы и не только постараемся ответить.

Бокал красного

Введение

Калорийность бутылки напитка, как и в ином алкоголе обуславливает от % уровня сахара и его градуса. Содержание сахара в пиве меньше, а значит оно более низкокалорийное чем белое сухое вино. Пока представители сильного пола выращивают «пивные» животики, женщины любят на торжества вино, и зачастую интригует их, наличие калорий в полусладком напитке, которое привлекает запахом и божественным привкусом. Как демонстрируют сведения экспериментов, это приблизительно 86-92 ккал, поэтому когда вы переживаете за собственный вес, поменяйте вино полусухое, полусладкое и особенно красное сладкое на не такое калорийное. Вам стоит разузнать, сколько калорий в бокале белого сухого продукта. Ориентировочные цифры 61-65 ккал.

Бокал белого

Даже на строгом режиме питания как раз этим алкоголем вы сможете временами себя побаловать. Количественное содержание сахаров не больше 0,3%, твоей внешности в итоге опасности не несёт. Так сколько калорий в бутылке вина ? или сколько калорий в домашнем вине ? Будем разбираться.

Белое вино

Подчёркивается, если красные и белые ассоциировать между собой, то, несомненно, вторые станут преимущественно предпочитаемые для дамочек, следящих за собой. Ориентировочно 65 ккал на 100 гр, подобное количество приблизительно равно 1/2 фужера.

Красное вино

По содержанию сахаров, красное вино,чемпион, белый аналог уступает ему ощутимо. Калорийность приблизительно от 69 до 74 ккал на 100 гр в зависимости сухое красное, красное полусухое вино или сладкий вариант. Всё тут обуславливается от разновидности и степени крепости.

Сухое вино

Самый полезный представитель нашего рейтинга. Медики говорят, что данный напиток замечательно подходит дамочкам на строгом режиме питания.  Ориентировочно 59-61 ккал на 100 гр.

Полусладкое вино

Этот продукт лучше подойдёт для девушек, которые не страдают от излишних кг, поскольку калорийность вина красного полусладкого на первом месте между всех разновидностей продукта и ориентировочно 86 ккал на 100 граммах. В сладком вине ещё свыше – 100 ккал, причём, калорийность белого вина ниже чем у красного или розового. Поэтому стоит своевременно составить план на праздники либо подобрать себе соответствующее вино. Обилие жирной пищи в паре со сладким напитком, могут оказать неприятное воздействие и расстроить струны Вашего организма.

Также следует отметить, что применение как минимум одного бокала из вышеуказанных разновидностей вин содействуют увеличению аппетита. Таким образом, выпив чуть данного винца, вы сможете поглотить пищи в 2 раза выше положенного.

Энергетическая ценность

Калорийность на 100 грамм напитков всевозможных разновидностей значимо отличается. Впрочем, есть формула, благодаря которой возможно легко высчитать ориентировочное содержание килокалорий в безусловно всяком продукте: 0,05 приумножаем на объём бокала в мл и градус алкоголя, выполненную в процентном соотношении. Допустим, имеется 70 ккал в продукте объёмом 120 мл и с градусом в 10% (0,05 * 120 * 10). Калорийность домашнего или покупного креплёного алкоголя — 130-230 единиц на 100 мл . Обуславливается это по причине высокого уровня сахара. Чаще продукт создают из красных видов винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Алеатико, Бастардо Магарачский.

Сорт Каберне Совиньон

Напиток обладает янтарным окрасом из-за обильной жары и солнечных лучей. Его букет – непростой, плодородный, созревший, а привкус – лёгкий, соразмерный с уникальной горчинкой и экзотическими нотками. Подходит напиток к многим яствам, а в основном к тортикам и экзотическим продуктам. Энергетическая ценность различных вариантов вин:

Вид                                             содержание сахара                      Калории

Красное сухое	0,3	64
Белое сухое	0,3	64

Красное полусухое	1,8	75
Белое полусухое	2,5	68

Красное полусладкое	4	81
Белое полусладкое	6	87

Полусладкое вино — 110-155 ккал на 100 мл. Рекомендовано добавлять винное изделие к яствам из овощей, курице, тортам, конфетам, кофе и чем-нибудь экзотическим. Безупречно комбинируется с зелёным горохом, с грибочками и овощами. Он комбинируется и с мясными яствами.
В белом вине приблизительно 75 ккал, в сладком – 97 ккал на 100 мл. В числе популярных представителей отмечаются Бургундское — 92 ккал в одном фужере.

Интересно

Белые вина исключительно гармонируют с морскими пряностями и салатиками.

Ещё бесподобно сочетается с говядиной, курицей и конфетами.
В красном полусухом или другом виде винного напитка — 85 ккал на 100 мл., а в розовом – 97 ккал. Фужер Бордо — 98 ккал, Бургундского – 97, Мерло – 96, Каберне Совиньон – 91, Кот до Рон – 94, Кьянти – 100.

Бургундские представители

Эта алкогольная продукция бесподобно гармонируют с сырами, разнообразными супчиками и курицей.

Зависимость калорийности

Чем крепче продукт, тем больше калорий в нём имеется. Связь пропорциональная. На такое воздействуют спирт и сахар: 1г спирта – 7 ккал, а 1г сахара – 4 ккал.
Для установления сколько калорий в винном изделии надо высчитать количество энергии, выполняемое во время расщепления его составляющих в нашем теле.
Фужер напитка, приблизительно 120 мл по калорийности равен лишь 30 г водки. А в обед либо на ужин лёгкий изысканный на привкус алкоголь разрешается употребить несколько больше, нежели крепленной водки.

Вино стремительно распространяется по телу и пробуждает аппетит.

Специфичность спиртного в сопоставлении с иными напитками, несколько отличается. Нет необходимости в его переработке, спирт поглощается и с кровью распространяется по телу. С одной стороны, это прекрасно, поскольку этот алкоголь расширяет сосуды, и это способствует снятию мигрени, ускоряет кровообращение. Одновременно с этим у человека возникает радужное ощущение теплоты. Попав в мозг, спиртное влияет на центральные окончания, отвечающие за чувства. У потребителя за счёт этого поднимается душевное состояние, он делается более оживлённым и свободным человеком.
С иной стороны, продукт отличается сильным диуретическим эффектом. Калории, которые находятся в глюкозе и углеводах, сохраняются, а жидкая составляющая стремительно перерабатывается и выводится. Возникает его осушение. Логика в том, что предлагается в паузах между питьём вина применять проточную водичку.
Проблема калорийности вина сухого, вина полусухого и других видов считается довольно значимым для находящихся на определённом режиме питания либо кто качественно поддерживает свой организм в работоспособном состоянии. На калорийность красного вина и белого напрямую оказывает количественное содержание сахаров и градус продукта. Эти 2 момента постоянно отмечены на наклейки бутылки и непосредственно нужно пользоваться ими при подборе, чтобы формы не приобрели лишние кг.

Пищевая ценность белого ориентировочно 72 килокалорий, сладкого – 97 килокалорий на 100 мл. Между популярных экземпляров отмечаются Бургундское — 99 килокалорий. и Зинфандель – 79 килокалорий. Эти напитки чудесно гармонируют с морскими продуктами, сырами и салатиками. Ещё они употребляются с говядиной, курицей и редкими яствами.

Красненькое вино — 80 килокалорий, а розовое – 96 килокалорий на 100 мл.

Содержание калорий в бокале:

Каберне Совиньон	88
Кьянти	110

Итог

Красные напитки безупречно подходят к сырам, всяким супчикам и курице. Калорийность сухого вина ниже чем полусухого, полусладкого или сладкого. Калорийность розового вина ниже чем у красного, но выше чем калорийность вина белого сухого, белого полусладкого или сладкого.  Причина, что напиток выходит намного крепче, а применяемые для его создания разновидности виноградников из-за маленькой калорийности сухого белого вина, надо применять конкретно в период похудения. Речь идет обо всех видах вина, в том числе и о шампанском. Желательнее, испить продукт вечером во время еды, но ничего страшного, если его употребить до обеда, а вечером употребить кисломолочный продукт.
Проблемы наличия сахаров, крепости и как следствие содержание калорий в винных напитках стоит особенно актуально. В развивающимся обществе лишние килограммы вызывают насмешки, а ущерб здоровью, в частности сердцу и сосудам несопоставим. Выбирайте правильные напитки, следите за собой. Также благотворно подействует занятие спортом. Тогда от выпитого бокала вина, вы не получите отрицательного эффекта.

Сколько калорий в вине?

Сокращение калорий редко бывает развлечением. Вы должны отказаться от некоторых своих любимых блюд и закусок и задуматься о том, что вам разрешено есть или пить. Алкогольные напитки часто исключаются из рациона в первую очередь. Тем не менее, вы, вероятно, не хотите отказывать себе в восхитительности вина, чтобы знать все о калориях в вине. Покупатель также может быть разборчивым, так что это поможет, если вы знаете, как продавать вино.

Ниже мы рассмотрим самые распространенные вина и их калорийность.В конце мы также дадим вам инструменты для самостоятельного определения калорийности вина.

калорий в бутылке вина

Полная бутылка вина может содержать от 450 до 1200 калорий. Такой широкий ассортимент обусловлен множеством вариантов вин на выбор. Есть также много переменных между разными типами вина. Как создается вино и что в нем содержится, может кардинально изменить количество калорий в вине. Мы не будем включать кулинарное вино в этот список, так как большинство из них сгорает во время приготовления.

Как правило, чем выше содержание алкоголя в вине (ABV), тем выше калорийность. Вот почему в красном вине обычно больше калорий, чем в белом. Алкоголь и калорийность вина основаны на количестве сахаров, которые превращаются в алкоголь в процессе ферментации. Грамм алкоголя калорийнее, чем грамм углеводов (сахаров).

Сколько калорий в стакане вина?

Бокал вина содержит от 90 до 240 калорий. Это количество основано на стандартном наливе вина 5 унций.

Вы пытаетесь свести калории к минимуму, но все же хотите выпить бокал вина? Лучше всего выбрать белое сухое вино с более низкой крепостью. Здесь хороши рислинг, пино блан или совиньон блан. Вы также можете отслеживать количество разливов и калорий в вине, используя бокалы для вина с линиями разлива.

Калорий в красном вине

В красном вине содержится в среднем 25 калорий на унцию. Красные вина могут содержать от 23 калорий на унцию или до 26 калорий на унцию, в зависимости от типа и возраста вина. Красное вино, как правило, имеет более высокое количество калорий, потому что оно ферментируется более старыми, более сладкими сортами винограда с оставшейся кожицей. Это приводит к образованию большего количества танинов в вине и более высокой крепости.

Эти дубильные вещества в красном вине также являются причиной темно-красного цвета. Помните, что в следующий раз вам нужно будет узнать, как удалить пятна от красного вина, или найти лучшие средства для удаления винных пятен.

калорий в бокале красного вина

Бокал красного вина содержит в среднем 125 калорий. Это число рассчитано на 5 унций наливки, но ниже мы разберем наиболее распространенные наливы. Что касается нижнего предела, вы можете потреблять только 95 калорий в стакане. В конце концов, это число может превышать 205 калорий.

Ключевым моментом является отслеживание количества наливаемого вина в зависимости от крепости выбранного вина. Если вино одновременно красное и сладкое, можно смело предположить, что оно выше среднего для красных вин.

калорий в бутылке красного вина

Средняя бутылка красного вина объемом 750 мл содержит около 625 калорий. Опять же, на это общее число повлияет сорт вина и его сладость. У вас должно получиться 4-5 порций из бутылки красного вина. Некоторые более сладкие красные вина требуют меньшего размера порции, поэтому проверьте, есть ли этикетка на бутылке выбранного напитка.

калорий в 4 унции красного вина

Бокал красного вина объемом 4 унции содержит в среднем 100 калорий. Если вы очень хотите красного вина, но не хотите лишних калорий, налейка на 4 унции может быть хорошим выбором. Вы по-прежнему получаете приличное количество вина, но ограничиваете потребление калорий до менее порции ваших любимых картофельных чипсов. Выбирайте красный с низким содержанием алкоголя, например пино нуар.

калорий в 5 унциях красного вина

Бокал красного вина на 5 унций содержит в среднем 125 калорий. Собираетесь в город и хотите бокал красного вина? Вы можете с уверенностью предположить, что это примерно то количество калорий, которое вы потребляете.Почти во всех ресторанах вино подают порциями по 5 унций.

Большинство виноделов не маркируют бутылки для подсчета калорий. Вы можете спросить бармена или сомелье, и они могут узнать. Никогда не отказывайтесь от вина, потому что вам не хватает информации.

калорий в 6 унциях красного вина

Бокал красного вина объемом 6 унций содержит в среднем 150 калорий. Мы обнаружили, что большинство домашних розливов составляют около 6 унций. Не волнуйтесь из-за лишней унции. Скорее всего, вы добавите только 23-26 калорий, если только не пьете крепкий, обогащенный красный.Скорее всего, вы даже не заметите разницы между этим и наливанием на 5 унций.

калорий в 8 унциях красного вина

Бокал красного вина на 8 унций содержит в среднем 200 калорий. Признаемся, мы любим большой бокал для вина. Вот где вы действительно увидите разницу между домашним напитком и блюдом в ресторане. Это наливка на 3 унции больше и содержит дополнительно 60-75 калорий. В этом нет ничего плохого, но важно знать, пытаетесь ли вы ограничить потребление.

‍

Калорий в белом вине

Белое вино содержит в среднем 24 калории на унцию. Это число лишь немного ниже, чем у красного вина. Это потому, что существует такой широкий спектр белых вин. Вино, такое как рислинг, будет ниже среднего, но другое белое, как сладкое десертное вино, будет намного выше. Важно проверить как крепость, так и содержание сахара в белом вине, чтобы понять, где оно попадает в спектр. Любой добавленный сахар быстро накапливается.

Белое вино также прекрасно подходит для приготовления слякоти. Так что возьмите этот низкокалорийный белок, заморозьте вино и приготовьтесь к восхитительному угощению, которое не нарушит вашу диету.

калорий в бокале белого вина

Бокал белого вина на 5 унций содержит в среднем 120 калорий. Разница между этим и сопоставимым красным вином составляет всего 5 калорий. Не позволяйте этому вводить вас в заблуждение. Эти калории быстро накапливаются в каждом стакане, который у вас есть. Если вы планируете выпить несколько бокалов, возможно, вам стоит придерживаться белых вин. Если вы придерживаетесь одного стакана, не волнуйтесь так сильно.

калорий в бутылке белого вина

Бутылка белого вина объемом 750 мл содержит в среднем 600 калорий. Самое низкокалорийное белое вино на самом деле содержит около 400 калорий, что является большой разницей. Бутылка белого — лучший вариант для вкусного угощения, не беспокоясь о калориях в вине.

На рынке имеется ряд белых «диетических вин».Поскольку вы можете получить бутылку белого вина, в котором меньше калорий, чем в средней банке газировки, мы не думаем, что они необходимы.

Калорий в розовом вине

Розовое вино (или розовое вино) содержит в среднем 25 калорий на унцию. Хотя розовое вино не является насыщенным красным вином, оно все же содержит сопоставимое количество калорий. Розовое вино бывает разных цветов от янтарного до пурпурного. Более темные цвета, скорее всего, содержат больше калорий. Если вы любите розовое вино, но стараетесь снизить количество калорий, мы рекомендуем придерживаться более светлых оттенков.

калорий в бокале розового вина

Бокал розового вина на 5 унций содержит в среднем 125 калорий. Опять же, это соответствует количеству калорий в среднем красном вине. Если вы любите красное вино, не думайте, что вам нужно выбирать розовое, чтобы сократить количество калорий. Если вам просто нравится восхитительный вкус розового вина, не расстраивайтесь, выпивая стакан. 125 калорий — это примерно половина калорий, которые вы получите из средней плитки шоколада.

калорий в портвейне

Портвейн содержит в среднем 50 калорий на унцию. Это темное, насыщенное вино возглавляет многие списки. Крепость портвейна одна из самых высоких. Это потому, что портвейн — крепленое вино. В процессе брожения виноделы добавляют дистиллированный виноградный спирт. Это предотвращает превращение всего сахара в алкоголь, делая вино сладким и крепким.

Портвейн также входит в список по количеству сахара в вине. Это большая редкость для красного вина. Это также выдержанное вино, которое следует подавать определенным образом, чтобы улучшить вкус.Вам следует выбрать один из лучших аэраторов для вина или лучшие графины для вина, чтобы максимально использовать свой портвейн.

Калорийность вина Шардоне

Вино Шардоне содержит в среднем 24 калории на унцию. Шардоне — легкий, освежающий напиток, который не потребляет все запланированные калории. Один стакан будет содержать всего около 120 калорий, а бутылка — 600 калорий. Вам не нужно ждать чит-дня, чтобы насладиться шардоне, не чувствуя себя виноватым.

Шардоне прекрасно сочетается с рыбой. Так что, если вы ищете хороший напиток к полезному лососю, не ищите дальше. Сочетание еды и вина может идти рука об руку с отслеживанием калорий.

калорий в вине мерло

в вине мерло в среднем 24 калории на унцию. Что несколько удивительно для красного, мерло на самом деле может содержать меньше калорий, чем некоторые белые вина. Как и шардоне, мерло содержит 120 калорий в стакане и 600 калорий в бутылке.Если вы любите красные вина, мерло — один из лучших вариантов, если вы придерживаетесь определенного количества калорий. Не думайте, что вам придется отказаться от красного вина из-за диеты.

калорий в вине Рислинг

В вине Рислинг содержится в среднем 23 калории на унцию. Рислинг — одно из самых легких вин на рынке. Один стакан будет содержать всего 115 калорий. Это на 5 калорий меньше, чем в среднем в белом вине, и на 10 калорий меньше, чем в сопоставимом красном вине. При 575 калориях в бутылке емкостью 750 мл нам было бы неплохо иметь несколько стаканов с рислингом.

Рислинг, вероятно, лучшее вино, которое стоит выбрать, если вас вообще беспокоит количество калорий в вине.

Калорий в вине Каберне

В вине Каберне в среднем 24 калории на унцию. Опять ошибочное доказательство того, что в красном вине больше калорий! Каберне совиньон по своей низкой калорийности не уступает мерло. Один стакан — 120 калорий, а полная бутылка — 600 калорий. Красные вина могут получить плохую репутацию при соблюдении диеты, но вы можете смело сказать, что каберне не является проблемой.Просто убедитесь, что на рынке не продаются обогащенные каберне, так как этот добавленный сахар может добавить калорий.

Итак, содержит калорий в вине!

Есть много замечательных сортов вина. Это означает, что вы почти всегда найдете то, что вам нужно. В вине такой разброс калорий, что вы можете выпить стакан, не нарушая диеты.

Помимо таких источников, как Министерство сельского хозяйства США, вы также можете попытаться определить калорийность самостоятельно.Просто используйте простую формулу, приведенную ниже:

Крепость x Унции x 1,8

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в вине, посмотрим, сможем ли мы ответить на ваши вопросы. Например, «вино кислое?»

Как побаловать себя, не разрушая цели в отношении здоровья — Обычное дело

Мы были там. Вы потягиваете хорошее, и внезапно начинаете задаваться вопросом, что именно находится в вашем сладком напитке для взрослых или в бутылке вина, которое вы почти допили.Подсчитать количество калорий может быть непросто. Большинство винных этикеток привлекают внимание, но на самом деле не содержат информации о пищевой ценности, как это делают другие продукты и напитки.

Есть ли в вине калории? Да. Вашим первым ответом может быть «ой» — особенно если вы только что выпили пару стаканов — но в этих калориях больше, чем вы думаете.

Вам не нужно отказываться от любимого розового или красного вина только потому, что вино калорийно. На количество калорий в вине влияет несколько факторов.Сделав правильный выбор, вы все равно сможете выпить несколько бутылок вина, не испортив свое здоровье и диетические цели.

Здесь мы разберем, сколько калорий содержится в разных типах вина, откуда они берутся, и что вы должны знать, наслаждаясь несколькими глотками. Вооружившись этой информацией, вы сможете выбрать для себя лучшие бутылки вина.

Есть ли в вине калории?

Как мы уже упоминали, в вине есть калории, но не все они имеют одинаковое количество калорий.По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство вин содержат от 100 до 130 калорий на порцию на 5 унций. Это примерно такое же количество калорий, которое вы найдете в авокадо, чайной ложке с горкой арахисового масла или четырех чашках воздушной кукурузы с небольшим количеством морской соли.

Есть несколько выбросов, которые содержат более 130 калорий на порцию. Например, портвейн и десертные вина, такие как французский баньюл, могут содержать до 300 калорий на 5 унций наливки. Это примерно такое же количество калорий в печеном картофеле, миске тортеллини или курином салате, которые содержат около 300 калорий на порцию.Как и многие другие десерты, эти десертные вина — больше удовольствие, чем ежедневный напиток. Если вы считаете калории, сведите к минимуму портвейн и десертные вина и наслаждайтесь ими в особых случаях, а не потягивайте их каждый день.

Различные сорта вина содержат разное количество калорий. В целом белое вино имеет меньше калорий по сравнению с красным вином. Сладкие вина, как и десертные, обычно накапливают калории быстрее, чем сухие. Чтобы понять, почему разные вина имеют разную калорийность, нужно понимать, откуда эти калории.

Откуда берутся калории в вине?

Вино, по сути, представляет собой смесь воды, спирта, образующегося в процессе ферментации, углеводов и минералов. Калории в вине поступают из двух этих ингредиентов: алкоголя и углеводов (подумайте о сахаре!). Вина с наименьшим количеством калорий — это вина с наименьшим содержанием сахара и алкоголя.

Найти низкокалорийные вина не всегда просто. Оба фактора имеют значение, когда дело доходит до калорийности вина.То, что вино сухое, не означает автоматически, что в нем меньше калорий. Если это вино и сухое, и с высоким содержанием алкоголя, оно может содержать больше калорий, чем слегка сладкое вино с меньшим содержанием алкоголя. Например, в то время как Москато имеет низкое содержание алкоголя, на самом деле в нем больше калорий, чем в сухом белом вине, потому что в нем больше сахара.

Выбирая низкокалорийные вина, нужно обращать внимание как на содержание сахара, так и на содержание алкоголя. Вина с высоким содержанием сахара или алкоголя, как правило, содержат больше калорий.Если для вас очень важен подсчет калорий, выбирайте вина с низким содержанием сахара и алкоголя. Чтобы помочь вам принять эти решения, вот анализ того, как алкоголь и углеводы влияют на калорийность вина.

Спирт

Более высокое содержание алкоголя в бокале вина обычно означает более высокое содержание калорий. Это потому, что алкоголь содержит 7 калорий на грамм. По мере того как алкоголь в ваших бутылках вина увеличивается, увеличивается и количество потребляемых вами калорий.Так что, хотя у вас может возникнуть соблазн купить вино, которое принесет вам некоторую прибыль с точки зрения содержания алкоголя, вы заплатите за него количеством потребляемых калорий.

В большинстве вин содержится 11-13% алкоголя. В одних винах меньше алкоголя, в других — еще больше. Диапазон может варьироваться от 5% алкоголя по объему (ABV) — для легкого игристого вина, такого как Prosecco, до 20% ABV для крепленых вин. Эти крепкие вина включают такие вещи, как калифорнийский зинфандель и португальский портвейн.

Помните те игровые вечера, которые вы проводили с друзьями, потягивая Каберне Совиньон? У вас, вероятно, было больше калорий, чем когда вы наслаждались освежающим розовым соусом или немецким рислингом на заднем дворике, благодаря разному содержанию алкоголя.

Углеводы

Если вы считаете калории, вы, вероятно, знакомы с углеводами. Когда дело доходит до диеты, их часто ругают. Многие модные диеты утверждают, что люди должны отказаться от углеводов, чтобы похудеть. Это означает, что вы должны отказаться от вкусных макарон и хрустящего хлеба, которые так аппетитны.Хотя они не всегда заслуживают плохой репутации, углеводы действительно влияют на калорийность вина.

Углеводы, в основном сахара, содержат около 4 калорий на грамм. Сахар — это растворимый углевод, который придает блюдам и напиткам восхитительную сладость. В зависимости от того, сколько сахара в продукте, оно может быть приторно сладким или иметь мягкий нектарный вкус. Вина, в которых больше сахара и углеводов, также содержат больше калорий.

Вино разных сортов содержит разное количество сахара.Сухие вина — вина, в которых практически нет остаточного сахара — меньше калорий по сравнению с шампанским и игристыми винами. Сухие вина также содержат меньше калорий по сравнению с сладкими десертными винами. Как правило, стакан сухого вина содержит около 4 граммов углеводов на порцию, в то время как сладкое вино может содержать до 20 граммов углеводов.

В шампанское производители добавляют сахар и алкоголь для создания различных стилей. Brut Nature не содержит добавленного сахара и поэтому содержит очень мало калорий. С другой стороны, самый сладкий вариант с пузырьками — это Doux, который содержит до 50 граммов на литр добавленного сахара. Этот вид шампанского содержит больше калорий, чем более сухой брют.

Как побаловать себя, не чувствуя себя виноватым

Некоторые сорта вина по своей природе содержат меньше калорий. Если вы учитываете калории в рамках своего плана похудания, придерживайтесь таких вин с низким содержанием алкоголя, как мускадет и калифорнийский белый зинфандель. Ищите сухие версии, чтобы еще больше сократить количество калорий, и избегайте сладких слабоалкогольных вин. Вы также можете выбрать вина с умеренным уровнем алкоголя, в том числе итальянское Пино Гриджио и Новозеландский Совиньон Блан.Сохраните Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Сира / Шираз, в которых больше алкоголя, для особых случаев.

Думайте об этом как о скользящей шкале. Если вы выбираете вино с высоким содержанием алкоголя, в котором больше калорий, выбирайте сухое и без добавления сахара. С другой стороны, если вы предпочитаете сладкие вина, ищите вино с низким содержанием алкоголя, чтобы снизить баланс калорий. Если вас действительно беспокоят калории, держитесь подальше от тех, которые сочетают в себе высокое содержание алкоголя и большое количество сахара или сладости.

Все еще нужно больше рекомендаций по выбору низкокалорийных вин? Вот несколько вариантов для начала:

• Розовое игристое
• Совиньон Блан
• Шардоне
• Сухое пузырьковое
• Мерло — если вам необходимо красное вино, Мерло — один из самых низкокалорийных вариантов, хотя и выше, чем другие варианты

Попробуйте вкусные натуральные вина

Если вы ищете низкокалорийные вина, ищите вина с более низким содержанием алкоголя и без добавления сахара.Обычные красные, брют и розовые вина не содержат добавок сахара или сульфитов. Наши вина с низким содержанием сахара содержат меньше калорий, чем другие альтернативы на рынке, которые сделаны с добавлением сахара.

Умеренность — ключ к успеху, если вы беспокоитесь о калориях в вине. Придерживайтесь стакана вина или двух — рекомендуемый NIH размер порции составляет 5 жидких унций — и выбирайте вина с низким содержанием алкоголя и сахара, чтобы не испытывать чувства вины. Изготовленные небольшими партиями с использованием экологически чистых методов ведения сельского хозяйства, мы используем только самые здоровые культуры для производства наших натуральных вин.Это отличный выбор, если вы хотите насладиться прекрасным вином без добавления сахара, который накапливает калории.

естественно низкокалорийных вин и вина, которые были произведены специально для того, чтобы содержать меньше калорий. Как мы уже говорили, натуральные низкокалорийные вина бывают сухими и с низким содержанием алкоголя. Эти вина производятся из более холодных винодельческих регионов, потому что виноград из этих регионов не производит столько сахара, как вина в более теплом климате. Вина, которые сделаны специально, чтобы быть низкокалорийными, отличаются от естественных низкокалорийных вин.

Обычно в этих винах меньше калорий, потому что они ограничивают количество алкоголя. На наш взгляд, настоящее определение низкокалорийного белого вина — это Bev, потому что наши милые дамы потребляют 100 калорий на 5 унций и 160 на банку!

калорий, идеальное занятие для размышлений или разговоров, особенно во время питья. Калории похожи на того друга, что вы не совсем уверены, почему вы друзья, но они делают такие вещи, как всегда DD, и поддерживают вас в живых, поэтому вы вспоминаете, почему вы терпите их.Калории — неизбежное зло.

Итак, давайте покончим с этим, что мы должны знать о калориях и вине?

калорий на бокал белого вина

Калории и вино поступают из алкоголя и сахара. Вино состоит из алкоголя, углеводов и микроэлементов. Углеводы в вине поступают из остаточного сахара, оставшегося в вине. К вашему сведению, алкоголь добавляет в вино больше калорий, чем сахар, — семь калорий на грамм. Напротив, содержание сахара добавляет около четырех калорий на грамм. Имея это в виду, вы можете предположить, что чем больше алкоголя по объему, тем больше калорий будет в бокале вина.

Сладость вина резко влияет на количество калорий в белом вине. Почему? Во время брожения дрожжи — это королева, которая использует свои сверхспособности для превращения натурального сахара в спирт. Чтобы сделать вино более сладким, виноделы не допускают, чтобы дрожжи съели весь сахар. При этом остается немного остаточного сахара, что позволяет вину быть сладким. Напротив, сухое вино может пройти через процесс брожения и оставить вино с небольшим количеством сахара.

Чем слаще вино, тем больше в нем калорий. Сухие белые вина содержат от нуля до шести калорий из сахара, полусухие вина содержат от 10 до 30 калорий из сахара, сладкие вина содержат от 30 до 72 калорий из сахара, а очень сладкие вина содержат от 72 до 130 калорий из всего этого дополнительного сахара.

В вине неприятно то, что на нем нет этикеток с указанием пищевой ценности. Судя по всему, FDA считает, что алкогольные напитки не относятся к категории питательных и, следовательно, не заслуживают маркировки о пищевой ценности. FDA, если вы читаете это, мы хотели бы отметить, что вино действительно полезно для здоровья, например, снижает вероятность инсульта и сердечных заболеваний. Если вы пытаетесь определить, сколько калорий содержится в бутылке вина, потому что придерживаетесь здорового питания, вот трюк: добавьте калорийность алкоголя к калориям углеводов.

Вот разбивка различных видов белого вина:

Chardonnay: Самый популярный сорт вина с 1990-х годов, Chardonnay — смелое и сухое с интенсивным вкусом.В порции Шардоне весом пять унций 123 калории.

Совиньон Блан: Поскольку это вино сухое, можно ожидать, что в нем будет очень мало остаточного сахара. Легкое, травянистое вино с ароматными травами, такими как трава и болгарский перец, Совиньон Блан содержит 122 калории на пять унций стакана.

Semillon: Смелое и сухое, как Шардоне, это вино наполнено интенсивными ароматами лимона, груши, яблока и зеленой папайи. На порцию семильона в пять унций вы можете рассчитывать около 122 калорий в одной порции.

Москато: с небольшим количеством остаточного сахара Москато легкий, сладкий и очень ароматный. Обычно в пяти унциях вина содержится около 127 калорий.

Пино Гриджио: Легкое, сухое и пикантное с фруктовыми ароматами, такими как лайм, груша, лимон, яблоко и белый нектарин, Пино Гриджио содержит 120 калорий на порцию в пять унций.

Гевюрцтраминер: Гевюрцтраминер с легким остаточным сахаром обладает насыщенным вкусом и низкой кислотностью. В порции объемом пять унций этого игристого вина содержится около 118 штук.

Рислинг: Слегка сладкий и очень ароматный, Рислинг имеет основные фруктовые ароматы фруктовых садов, таких как абрикос, яблоко, груша и нектарин, и иногда считается десертным вином. На стакан рислинга на пять унций вы можете рассчитывать около 120 калорий.

Можно ли пить вино во время диеты?

Понимание того, что вина имеют разную калорийность, не совсем поможет вам понять, можно ли вам или следует ли пить вино во время диеты. Во-первых, вам разрешено делать все, что вы хотите.Это ваш мир; вино просто живет в нем. Во-вторых, это также может зависеть от того, какую диету вы соблюдаете и для похудения. Если вы убрали все углеводы и сахар, мы сделаем логическое предположение, что алкогольные напитки не входят в ваш список разрешенных продуктов. Существуют миллионы диет, поэтому, если вы следите за своей талией, убедитесь, что вы понимаете, что можно, а что нельзя.

На самом деле в вине, как правило, не так много сахара и калорий, будь то белое или красное вино.Но после нескольких стаканов калорийность вина и сахара действительно начинает расти. Вот что нужно помнить в отношении вина и алкоголя в целом: умеренность — ключ к успеху. На самом деле умеренность имеет решающее значение практически во всем, что мы делаем. И да, мы чувствуем, что об этом нам говорили сотни раз, но потом мы перестаем тренироваться, переедаем, зацикливаемся на бывшем в Instagram … Дело в том, что умеренность — это сложно, но необходимо. Наука показывает, что для того, чтобы оставаться здоровым или соблюдать диету, чрезмерное употребление алкоголя замедляет сжигание жира и вызывает увеличение веса.Вывод: если вы беспокоитесь о том, чтобы похудеть или набрать вес, просто подумайте об умеренности.

Наконец, как добрые друзья вина, мы должны защищать его честь и разделять тот факт, что вино имеет положительные стороны. Например, известно, что вино повышает уровень хорошего холестерина и снижает вероятность сердечных заболеваний. В общем, если вы пьете низкокалорийные вина, такие как Bev, и пьете в умеренных количествах, продолжайте делать это! Вы его убиваете!

Если вы ищете низкокалорийные вина, вот несколько советов:

Попробуйте игристое: игристое вино — это самый простой способ снизить потребление калорий из вина, особенно если оно брют, так что глотайте это Просекко!

Посмотрите на процентное содержание алкоголя: низкое содержание алкоголя означает меньшее потребление калорий.Вина с содержанием от девяти до тринадцати процентов обеспечат вам меньше калорий, чем вино с более высоким содержанием алкоголя, такое как красный зинфандель.

Придерживайтесь сухих вин: чем слаще вино, тем больше калорий. Мы думаем, что упоминали об этом раньше.

Следите за своим наливом: как мы уже упоминали, вино обычно с таким высоким содержанием сахара или калорий, но после нескольких стаканов сахара и калорий начинают складываться. Другой вариант: придерживайтесь консервированного вина, такого как Bev, где вы можете точно контролировать свое потребление и калории!

Что означает «низкокалорийное» белое вино?

Существует два разных типа низкокалорийного вина: естественно низкокалорийное вино и вино, которое было произведено специально для того, чтобы содержать меньше калорий.Как мы уже говорили, натуральные низкокалорийные вина бывают сухими и с низким содержанием алкоголя. Эти вина производятся из более холодных винодельческих регионов, потому что виноград из этих регионов не производит столько сахара, как вина в более теплом климате.

Вина, которые сделаны специально, чтобы быть низкокалорийными, отличаются от естественных низкокалорийных вин. Обычно в этих винах меньше калорий, потому что они ограничивают количество алкоголя.

По нашему мнению, настоящее определение низкокалорийного белого вина — это Bev, потому что наши милые дамы потребляют 100 калорий на 5 унций и 160 на банку!

Пищевая ценность белого вина и советы по здоровью

Белое вино — это вино, которое сброжено из винограда, но без кожуры, поэтому оно сохраняет светло-соломенный или золотой цвет.Для приготовления белого вина можно использовать разные сорта винограда. Популярные сорта включают шардоне, пино гриджо и совиньон блан.

В кругах здоровья красное вино обычно привлекает больше внимания, чем белое вино, потому что оно содержит ресвератрол — соединение полифенолов, обнаруженное в кожуре винограда, которое может иметь полезные свойства для сердца. Поскольку белое вино ферментируется без кожицы, оно содержит гораздо меньше ресвератрола.

Белое вино по-прежнему можно включить в хорошо сбалансированный и здоровый рацион, но умеренность является ключевым моментом при употреблении этого или любого алкогольного напитка.

Пищевая ценность белого вина

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США (USDA) для одного стакана белого столового вина на 5 унций (147 г).

• калорий : 121
• Жир : 0 г
• Натрий : 7,4 мг
• Углеводы : 3,8 г
• Волокно : 0 г
• Сахар : 1,4 г
• Белок : 0.1г
• Спирт : 15 г

Углеводы

Количество калорий и углеводов в белом вине может варьироваться в зависимости от типа, который вы выбираете, и размера вашего бокала. Например, стакан сухого белого столового вина на 5 унций содержит около 121 калории и 3,8 грамма углеводов. Около 1,4 г углеводов составляют сахар.

Пищевая ценность большинства белых сухих вин примерно одинакова, но с небольшими вариациями. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, совиньон блан немного меньше калорий и углеводов (119 калорий, 3 г углеводов), в то время как пино гриджо и шардоне немного больше калорий, но немного меньше углеводов.

Различия между этими сухими белыми сортами минимальны. Но размер бокала может существенно различаться. Одна порция вина составляет 5 унций. Но нередко можно увидеть бокалы для вина дома или в ресторане, наполненные 6, 8 или даже 9 унциями вина. Каждая унция вина добавляет еще около 25 калорий.

Кроме того, если вы выберете сладкое белое вино, вы сможете потреблять больше калорий и углеводов. Часто сладкие вина употребляют меньшими порциями.Например, порция розового Москато в 100 мл (3,3 унции) содержит 83 калории и 11 г углеводов, все из которых являются сахаром.

Жиры

В белом вине нет жира.

Белки

Белое вино почти не содержит белка.

Алкоголь

Большая часть калорий в белом столовом вине поступает из алкоголя. Грамм алкоголя дает 7 калорий. В белом вине около 15 г алкоголя.

Витамины и минералы

Хотя белое вино содержит небольшое количество питательных микроэлементов, включая витамин B6 и магний, оно не является хорошим источником каких-либо витаминов или минералов.

Польза для здоровья

Существует множество исследований, изучающих влияние употребления алкоголя на здоровье. Многие исследования были специально сосредоточены на потреблении красного вина, но некоторые были нацелены на другие виды алкоголя, включая белое вино, пиво и ликеры.

Некоторые исследования предполагают пользу для здоровья. Однако в большинстве случаев исследователи утверждают, что количество потребляемого алкоголя имеет большое значение. Для каждой потенциальной пользы существует также потенциальный недостаток, в зависимости от дозы, и Министерство сельского хозяйства США не рекомендует, чтобы взрослые, которые в настоящее время не употребляют алкоголь, начинали пить — даже для предполагаемых преимуществ для здоровья.

Лучшее здоровье сердца

Было проведено несколько разрекламированных исследований, подтверждающих умеренное потребление красного вина для улучшения здоровья сердца. Полифенолы, такие как ресвератрол, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и оказывать положительное влияние на отдельные органы человека.

Но белое вино содержит гораздо меньше ресвератрола, чем красное. Общее содержание полифенолов в красном вине измеряется тысячами эквивалентов галловой кислоты, в то время как белое вино измеряется только сотнями.Фактически, согласно одному исследованию, красное вино содержит в шесть раз больше ресвератрола, чем белое вино.

Кроме того, исследования относительно пользы для здоровья вина (красного или белого) не были последовательными. Хотя некоторые исследования показали, что умеренное употребление вина может принести пользу, включая снижение риска ряда хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, исследователи также отмечают, что другие факторы образа жизни играют ключевую роль и что любые (потенциальные) преимущества для здоровья могут быть применимы не ко всем людям .

Что наиболее важно, эксперты в области здравоохранения определили, что потребление алкоголя от легкого до умеренного составляет до 1 порции в день для женщин и 1-2 порции в день для мужчин.

Исследователи, в том числе авторы материалов Mayo Clinic Proceedings за 2014 г., сразу же сообщают, что более высокие уровни потребления алкоголя связаны с повышенным риском неблагоприятных сердечно-сосудистых событий.

Снятие напряжения

Исследования показывают, что алкоголь может дать некоторые преимущества, связанные со снижением стресса.Недавние исследования показали, что употребление умеренной дозы алкоголя после психического стресса может помочь вам быстрее восстановиться.

Но Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA) заявляет, что взаимосвязь между стрессом и алкоголем может быть сложной. Употребление алкоголя в стрессовой ситуации может нанести психологический и физиологический урон организму.

Может снизить риск диабета

Исследования показали, что легкое или умеренное употребление алкоголя может быть связано с более низким риском развития диабета 2 типа.Но исследователи также говорят, что взаимосвязь между контролем алкоголя и глюкозы сложна у тех, у кого уже был диагностирован диабет 2 типа.

Авторы одного исследования говорят, что общее потребление пищи играет большую роль в том, как алкоголь влияет на метаболизм инсулина и глюкозы. Они отмечают, что результаты исследований не позволяют сделать окончательных выводов об относительной пользе и риске употребления алкоголя для людей с этим заболеванием.

Побочные эффекты

Хотя употребление вина может принести определенную пользу, если вы пьете слишком много, есть серьезные последствия.

В Руководстве по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США содержатся рекомендации по потреблению алкоголя, в том числе вина. Согласно руководящим принципам, умеренное потребление алкоголя может быть включено в пределы калорийности большинства здоровых моделей питания. Министерство сельского хозяйства США также дает рекомендации относительно количества потребляемого алкоголя.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, алкоголь следует употреблять в умеренных количествах: до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин в дни, когда употребляется алкоголь, и только небеременными взрослыми, достигшими совершеннолетия.

Стандартным напитком считается:

• 12 унций пива
• 5 унций вина
• 1,5 унции бренди, коньяка или дистиллированного ликера (крепость 80)

NIAAA поддерживает рекомендации Министерства сельского хозяйства США по умеренному употреблению алкоголя. Обе организации не рекомендуют начинать пить вино или любой другой алкоголь, если вы в настоящее время не пьете. А поскольку алкогольные напитки не входят в состав рекомендованного Министерством сельского хозяйства США режима здорового питания, если вы решите пить, необходимо учитывать количество калорий, чтобы не превышались ограничения по калориям.

NIAAA рекомендует подвергать себя более высокому риску вредных последствий или неблагоприятного воздействия на здоровье, если вы превышаете рекомендуемые уровни потребления.

Расстройство, связанное с употреблением алкоголя

Одним из основных последствий употребления слишком большого количества алкоголя для здоровья является расстройство, связанное с употреблением алкоголя (AUD). Пьянство (обычно 4 порции для женщин и 5 порций для мужчин примерно за 2 часа) или сильное употребление алкоголя (более 4 порций на любой в день для мужчин или более 3 порций для женщин) подвергает вас более высокому риску получения австралийских долларов.

Признаки AUD могут включать (но не ограничиваются) употребление большего количества алкоголя, чем вы планировали, невозможность сократить или продолжать пить, несмотря на проблемы с семьей или друзьями. Расстройство можно классифицировать как легкое, умеренное или тяжелое.

Повышенный стресс и одиночество

Изоляция и стресс, включая массовый стресс (стресс, переживаемый большим сообществом), — это два фактора, которые могут повысить риск развития алкогольного расстройства.

Изоляция и стресс могут усилить желание напиться.Но чрезмерное употребление алкоголя во время стресса и изоляции может привести к усилению стресса и потенциально к усилению одиночества.

«Хотя алкоголь временно ослабляет реакцию мозга и организма на стресс, чувства стресса и тревоги не только возвращаются, но и ухудшаются, когда алкоголь проходит. Со временем чрезмерное употребление алкоголя может вызвать адаптацию в мозгу, которая усиливает реакцию на стресс. В результате употребление алкоголя для решения проблемы может усугубить проблему, и в конечном итоге можно будет выпить, чтобы решить проблему, вызванную алкоголем.

— Джордж Куб, доктор философии, директор NIAAA

В годы после терактов 11 сентября в Нью-Йорке был опубликован ряд исследований. Исследователи обнаружили, что повышенное внимание к новостным сообщениям об атаках в сочетании с проблемами с алкоголем в прошлом было связано с более сильным употреблением алкоголя в течение года после события. Они также определили, что интенсивность воздействия 9/11 имела долгосрочные последствия, с большей подверженностью атакам, связанным с пьянством, даже через пять-шесть лет.

Во время вспышки COVID-19 эксперты в области здравоохранения отметили, что скука, стресс, экономические трудности являются ключевыми факторами, которые могут спровоцировать рецидив расстройства, связанного с употреблением алкоголя.

Исследователи также знают, что длительное употребление алкоголя может вызвать повышенное беспокойство и снижение способности справляться со стрессом из-за высвобождения большего количества определенных гормонов стресса.

Согласно NIAAA, человек, длительное время употребляющий алкоголь, может испытывать более высокий уровень беспокойства при столкновении со стрессовой ситуацией, чем тот, кто никогда не пил или пил только в умеренных количествах.

Изоляция может быть еще одним фактором, влияющим на алкогольное поведение. В документе, посвященном употреблению и злоупотреблению алкоголем во время вспышки COVID-19, исследователи обсуждают, каким образом изоляция может играть роль в проблемах употребления алкоголя.

Они предполагают, что длительный период изоляции может привести к всплеску злоупотребления алкоголем, рецидивам и, возможно, развитию расстройства, связанного с употреблением алкоголя, у лиц из группы риска. Исследователи также знают, что люди, злоупотребляющие психоактивными веществами, чаще испытывают более сильное чувство одиночества.

Снижение иммунного здоровья

Авторы исследования, опубликованного в Alcohol Research Current Reviews , сообщают, что существует связь между чрезмерным употреблением алкоголя и проблемами со здоровьем, связанными с иммунитетом, такими как повышенный риск пневмонии.

Авторы исследования предполагают, что алкоголь нарушает иммунные пути, которые могут снизить способность организма защищаться от инфекции. Алкоголь также может способствовать повреждению органов, связанному с употреблением алкоголя, и препятствовать восстановлению после повреждения тканей.

Нарушение здоровья костей

Было проведено несколько исследований здоровья костей и потребления спиртных напитков. Хотя по крайней мере одно исследование показало, что легкое употребление алкоголя может снизить риск переломов у женщин в постменопаузе, большинство исследований показывают, что употребление алкоголя может негативно повлиять на здоровье костей.

В широко цитируемом крупномасштабном исследовательском обзоре Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма автор Х. Уэйн Сэмпсон, доктор философии, заключает, что хроническое сильное употребление алкоголя женщинами ставит под угрозу здоровье костей и увеличивает риск остеопороза.

Сэмпсон добавляет, что эффекты особенно заметны у молодых людей, но хроническое употребление алкоголя во взрослом возрасте также может нанести вред здоровью костей. Более поздние исследования подтвердили эти выводы.

Повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта

Авторы материалов Mayo Clinic Proceedings 2014 года сообщают о связи между умеренным потреблением алкоголя и снижением риска некоторых сердечных приступов. Но важно отметить, что чрезмерное употребление алкоголя является третьей по значимости причиной преждевременной смерти в Соединенных Штатах.

Согласно отчету, чрезмерное употребление алкоголя является одной из наиболее частых причин обратимой гипертензии, на его долю приходится около одной трети всех случаев неишемической дилатационной кардиомиопатии, это частая причина фибрилляции предсердий и заметно увеличивает риск развития фибрилляции предсердий. инсульт — как ишемический, так и геморрагический.

Ожирение

Алкоголь не имеет питательной ценности и содержит 7 калорий на грамм, в отличие от 4 калорий на грамм белка и углеводов.Поэтому неудивительно, что чрезмерное употребление алкоголя связано с нездоровым набором веса и ожирением. Количество, которое вы потребляете, имеет значение.

Авторы одного исследования предполагают, что употребление легкого или умеренного алкоголя не связано с увеличением веса, в то время как чрезмерное употребление алкоголя более последовательно связано с увеличением веса. Они говорят, что данные неоднозначны и предполагают, что умеренное потребление алкоголя не приводит к увеличению веса в краткосрочной перспективе, но потребление алкоголя может быть фактором риска ожирения у некоторых людей.

Противопоказания

Есть люди, которым не следует употреблять алкоголь вообще, даже в ограниченных количествах. Например, некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту, вызывают сонливость, и их нельзя принимать вместе с алкоголем. В большинстве случаев этикетка на бутылке с рецептом должна указывать, безопасно ли употребление алкоголя. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы получить индивидуальный совет.

Если вы планируете водить машину или работать с механизмами, вам следует избегать употребления алкоголя.Кроме того, не следует употреблять алкоголь тем, кто выздоравливает от алкогольного расстройства или борется с зависимостью.

USDA и NIAAA рекомендуют беременным женщинам не употреблять алкоголь. Согласно NIAA, «пренатальное воздействие алкоголя может привести к повреждению мозга и другим серьезным проблемам у ребенка. Эти эффекты известны как расстройства алкогольного спектра плода, или ФАСН, и могут привести к пожизненным физическим, когнитивным и поведенческим проблемам».

Аллергия

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, есть сообщения о случаях аллергии на алкоголь.Симптомы могут включать сыпь, отек или сужение горла.

Также были конкретные сообщения об аллергии и непереносимости вина, хотя аллергия на красное вино встречается чаще, чем на белое вино. Аллергия может быть связана либо с виноградом, либо с другими продуктами, используемыми во время брожения. Симптомы могут включать чихание, насморк, кашель, одышку или проблемы с кожей. Сообщалось также о более серьезных симптомах.

Если у вас есть известная аллергия на виноград, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы обсудить, безопасно ли вам пить вино.

Сорта

Есть много разных сортов белого вина. Вина обычно классифицируются по сортам винограда (шардоне, пино гриджо и т. Д.) Или по региону выращивания винограда (бургундия или шабли). Бутылка вина может содержать только один сорт винограда (чистый сорт) или смесь винограда.

Виноград, включая совиньон блан, пино гри, шардоне, семильон, вионье и пино блан, часто используется для изготовления сухих белых вин.

Такие вина, как Гевюрцтраминер, Москато, Мускат, Сотерн и некоторые рислинги, обычно более сладкие и более фруктовые.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Белое вино следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и света. Если у вашего вина есть пробка, храните ее на боку, чтобы пробка оставалась влажной. Большинство белых вин предназначены для употребления в течение 2–3 лет после розлива в бутылки.

Белое вино обычно подается слегка прохладным, около 48–50 градусов по Фаренгейту.По этой причине многие люди предпочитают хранить белое вино в холодильнике. Однако имейте в виду, что ваш холодильник, вероятно, холоднее, чем рекомендуется. Вы можете приобрести винный холодильник с регулируемой температурой.

Вино можно заморозить, но не рекомендуется пить вино. Вино можно заморозить, чтобы сделать кубики льда или использовать его в других рецептах.

Wine 101: Сколько калорий в бутылке вина? — Винтажные корни: органическое вино

Вино может легко стать частью здорового и сбалансированного питания, но полезно знать, сколько калорий содержится в бутылке вина.Таким образом, вы можете быть уверены, что ваш бокал (или два) вина не превысит ваше количество калорий!

Из этой статьи вы узнаете все, что вам нужно знать о том, сколько калорий в бокале вина, а также в бутылке.

Мы рассмотрим все, от красного вина и белого вина до шампанского и десертных вин, и убедимся, что вы точно знаете, что потребляете, когда открываете пробку и подаете себе бокал вина.

Калорий в вине: что вам нужно знать…

Ниже вы найдете все, что вам нужно знать о среднем количестве калорий в ваших любимых бутылках вина.

Внимательно просмотрите список, чтобы убедиться, что вы знаете, сколько калорий вы добавляете в свой рацион, выпивая этот бокал вина.

Сколько калорий в бутылке красного вина?

Количество калорий в бутылке красного вина зависит от конкретного сорта, так как существуют разные типы красных вин:

Крепость от 11,5 до 13,5% — эти вина, как правило, менее калорийны. В среднем стакан (175 мл на порцию) красного вина с низким содержанием алкоголя содержит примерно 135–165 калорий. Многие сорта Пино Нуар и Гаме попадают в эту категорию.

Более 3,5% — В этом типе вина может не быть больше сахара, но более высокое содержание алкоголя делает его более калорийным. Бокал этого вина объемом 175 мл может содержать от 165 до 195+ калорий.

Сколько калорий в бутылке белого вина?

Не знаете, сколько калорий в бутылке белого вина? Опять же, существует много видов белого вина, и в зависимости от того, какое белое вино вы выберете, количество калорий будет варьироваться:

• Сладкое белое вино с низким содержанием алкоголя

Белое вино с низким содержанием алкоголя имеет низкое содержание алкоголя, но довольно высокое содержание сахара.Порция 175 мл будет содержать от 111 до 147 калорий, но размер порции сладких вин часто составляет 75-125 мл. Москато д’Асти из Италии находится в этой категории.

Стакан сухого белого с крепостью ниже 13,5% содержит от 107 до 143 калорий. Пино Гриджио и вина из долины Луары относятся к этой категории.

• Белое сладкое с высоким содержанием алкоголя

Десертные вина с высоким содержанием алкоголя, такие как Гевюрцтраминер и Сотерн, могут содержать от 177 до 213 калорий на 175 мл, но, опять же, размеры порций обычно меньше этого.

• Высокоспиртовое белое сухое

Белые вина с более плотным телом, такие как шардоне и совиньон Нового Света, могут содержать от 153 до 173 калорий на стакан.

Сколько калорий в бутылке розового вина?

Розовое вино обычно является более низкокалорийным вином, чем красные вина с высоким содержанием алкоголя и сахара и белые вина. Часто он светлее, что означает более низкое содержание алкоголя и сахара.

В стакане розового вина объемом 175 мл содержится около 138 калорий (хотя содержание калорий будет меняться в зависимости от сладости и крепости вина).

Сколько калорий в бутылке шампанского?

Игристые вина, такие как шампанское, содержат сахар для вторичного брожения, так как это то, что необходимо для создания пузырьков в шампанском. Однако в них довольно низкое содержание алкоголя (обычно от 11 до 12,5%).

Вино 101 калорий

За исключением воды, нет ничего, что естественно содержало бы НОЛЬ калорий.

Все создано для того, чтобы давать вам энергию, и каждый фрукт, овощ, ягода, зерно, семя и орех на планете содержат разное количество калорий.

Калории в вине получают по разным причинам:

Виноград

Некоторые сорта винограда содержат больше сахара, чем другие. Сахар — один из основных источников калорий. Каждый грамм сахара (углеводов) содержит 4 калории. Чем больше сахара в винограде, тем калорийнее вино.

Размышление о том, происходит ли вино из жаркого региона (например, Аргентина) или более прохладного региона (например, Англия), может помочь определить содержание калорий.

Содержание алкоголя в вине

В процессе ферментации вина дрожжи съедают сахар в винограде.Чем выше содержание алкоголя, тем выше калорийность.

В то время как сахар содержит 4 калории на грамм, алкоголь почти в два раза больше — 7 калорий на грамм.

Вина с высоким содержанием алкоголя (например, темно-красные вина и десертные вина), как правило, имеют более высокую калорийность. Поскольку большинство вин являются «сухими» (с точки зрения уровня сахара, а не фруктового вкуса), содержание алкоголя является хорошим ориентиром для определения количества калорий в вине.

Эти ключевые факторы могут определить, сколько калорий содержится в бутылке вина — и, в конечном итоге, сколько калорий содержится в бокале вина, который вы подаете себе из этой бутылки!

Винный пресс: в каком вине меньше всего калорий?

10-3-13-рюмки.JPG

Сколько калорий в этом бокале вина? Вы можете быть удивлены, узнав правду.

(Фото из архива Ассошиэйтед Пресс)

Январь много значит для многих людей.

Начало нового года. Конец праздников. Удовольствие от лыжного сезона или страх перед более короткими, холодными днями Новой Англии. (Впрочем, именно поэтому было изобретено ночное катание на лыжах.)

А для многих январь означает начало многих новогодних решений.И каждый январь в верхних строчках списков дел многих людей худеет.

Внезапно на счету каждая калория.

Некоторые продукты внезапно становятся врагами, а не друзьями.

Мороженое, картофель фри и пончики часто возглавляют список продуктов, которые большинство людей не трогает 10-футовой вилкой в ​​январе или феврале.

А как же вино?

Сколько калорий в бокале вина?

А в некоторых винах меньше калорий, чем в других?

Ответ — да.И какие вина содержат меньше калорий или больше углеводов, может вас удивить.

Вино может показаться напитком для похудания, особенно по сравнению с пивом. Но вы будете удивлены, узнав, сколько калорий виноделы могут втиснуть в бутылку объемом 750 мл.

Некоторые бутылки вина содержат 650 калорий в бутылке. Это может показаться не таким уж большим. Но когда большинство людей потребляют всего от 2000 до 2700 калорий в день, два стакана вина могут быстро накапливаться в течение еды.

Плюс ко всему, вопрос в том, сколько бокалов вина в бутылке.Меня всегда учили, что в каждой бутылке четыре бокала вина. Поскольку в бутылке 25 унций вина, это 6,25 унции на стакан. Но в статистике о количестве калорий на бокал вина, составленной Министерством сельского хозяйства США, на бокал вина указано 5 унций.

Разница в 1,25 унции может показаться несущественной. Но эта небольшая разница составляет один дополнительный стакан на бутылку, если вы наливаете только стаканы на 5 унций. И я могу в значительной степени гарантировать, что большинство ресторанов знают об этом и пытаются выжать еще один стакан из каждой бутылки — это определенно то, о чем нужно помнить в следующий раз, когда вы будете решать, заказывать ли вино по бокалам или по бутылкам. ресторан.

Так что, если вы наливаете больше дома, имейте в виду, что количество калорий на стакан, указанное здесь, дано для стаканов на 5 унций. Если вы хотите налить себе стаканы на 6,25 унции, умножьте следующие числа на 1,25 для бутылки с четырьмя стаканами вместо бутылки с пятью стаканами.

Так какое вино содержит больше всего калорий в стакане? Оказалось, что одна из моих недавних рекомендаций, и мои любимые красные вина превышают калорийность вин. По данным Министерства сельского хозяйства США, вина Monastrell содержат 130 калорий и 3 калории.9 грамм углеводов на стакан.

На том же веб-сайте Министерства сельского хозяйства США говорится, что «вино» содержит 123 калории на стакан на 5 унций. Но есть еще много более или менее калорийных вин.

Итак, чтобы упростить задачу, вот таблица с некоторыми из самых популярных сортов винограда, перечисленных по количеству калорий на 5 унций в стакане, согласно Министерству сельского хозяйства США. Список начинается с Monastrell и продолжается до самых низкокалорийных вин.

• Монастрелл — 130 калорий
• Санджовезе — 126 калорий
• Каберне Фран — 123 калории
• Шардоне — 123 калории
• Каберне Совиньон — 122 калории
• Мерло — 122 калории

Грайджо — 122 калории 122 калории

• Гренаш — 122 калории
• Пино Нуар — 120 калорий
• Рислинг — 120 калорий
• Совиньон Блан — 120 калорий
• Шенен Блан — 118 калорий
• Гевюрцтраминер — 1182 калорий

  0

Есть еще одно вино, Muller Thurgau, которое весит 113 калорий, но это белое вино, выращенное в основном в Германии и Австрии, не совсем широко известное — или легкодоступное — вино в большинстве американских винных магазинов, так что все, что я скажу если вы видите это и сидите на диете, дерзайте.

Что касается более легкодоступных вин в Америке, то любителям молодого красного вина наверняка будет приятно узнать, что вино Божоле, изготовленное из винограда сорта Гаме, не портит кишечник. Фактически, в стакане Божоле на 14 процентов меньше калорий, чем в стакане Монастрелла.

Я также был приятно удивлен, обнаружив два моих любимых белых вина в верхней части списка низкокалорийных вин: Гевюрцтраминер (есть много отличных, доступных по цене вин из региона Эльзас во Франции) и Шенен Блан (виноград, который использовался для делают много восхитительных сухих белых вин из региона Вувре во Франции)

Еще одно белое сухое вино, которое я обожаю, Рислинг, меня не удивило, поскольку, по моему мнению, более сухие вина должны содержать меньше сахара и, следовательно, меньше калорий.

Что действительно стало для меня сюрпризом, так это Пино Нуар. Вот большое красное вино, в котором, я был уверен, будет столько же калорий, сколько в Монастрелле. И все же в стакане Пино Нуар содержится менее 10 калорий на порцию. Конечно, 10 калорий — это немного. В стакане Monastrell калорий всего на 8,3 процента больше, чем в стакане Пино Нуар. Но когда на счету каждая калория, получается 8,3 процента.

С другой стороны, я признаю, что не уверен, что хочу начинать выбирать вино, исходя из того, сколько калорий в каждом бокале.Как только я начну это делать, я могу просто выпить стакан воды и вообще не пить вина. Потому что, хотя для некоторых людей 16 калорий могут показаться большой проблемой, я счастлив пройти несколько дополнительных минут на беговой дорожке, если определенное вино имеет прекрасный вкус и просто содержит несколько дополнительных калорий. Я стою на стороне своих друзей, даже если они позволили всему ускользнуть.

Может быть, поэтому виноделы даже не удосуживаются перечислять количество калорий на бутылках вина. Потому что в глубине души они знают, что многие из нас на самом деле не хотят знать, сколько калорий содержится в наших любимых винах.Вино — это больше, чем просто то, что мы пьем за ужином. Это прекрасное выражение души конкретного региона, его характера, это богатая, темная, теплая земля.

Ура!

Сколько калорий в вине? Спросите Decanter

Откуда берутся калории в вине?

Калории в вине и других напитках могут быть получены из-за содержания сахара — в зависимости от стиля, — но сам алкоголь является основным источником.

«Если вы хотите ограничить потребление калорий, вы правы, сосредоточив внимание на содержании алкоголя в вине, поскольку это, безусловно, самый важный фактор, определяющий его калорийность», — написала Беверли Бланнинг MW в ответ на декантер . запрос читателя в 2016 году.

«Алкоголь весит семьдесят семь калорий на грамм, что всего на две калории меньше, чем чистый жир».

Вы можете услышать калории в вине, называемые «пустыми калориями», потому что они не считаются имеющими какую-либо пищевую ценность.

Так может ли вино прибавить в весе?

«Вино может вызвать увеличение веса, потому что оно является концентрированным источником калорий, даже если оно кажется легким на вкус», — сказал Бланнинг, который внес свой вклад в The Oxford Companion to Wine о вине и здоровье.

Ее комментарии последовали за вопросом читателя из Чикаго Марии О’Коннелл о связи между калориями в вине и уровнем алкоголя, а также на вопрос, является ли шампанское хорошим вариантом для ограничения потребления калорий.

«Шампанское может быть хорошим выбором, потому что оно часто имеет относительно низкое содержание алкоголя по сравнению с другими сухими белками — хотя остаточный уровень сахара также может иметь значение», — сказал Бланнинг.

«Как правило, белые вина с более прохладным климатом также имеют более низкий уровень алкоголя и, следовательно, меньше калорий на стакан».

Однако важно также подумать о размере порции.

Бланнинг добавил: «Сухой херес, такой как Manzanilla, является крепленым вином, поэтому он будет высококалорийным, но, поскольку его часто пьют в меньших количествах, потребляемых калорий может быть меньше, чем у неокрепленного вина с низким содержанием алкоголя.’

С более широкой точки зрения здоровья, также важно принять во внимание рекомендации по , сколько вина следует употреблять .

Сколько калорий в бутылке вина?

Бланнинг рекомендует использовать эту формулу для расчета количества граммов алкоголя в бутылке или бокале вина:

объем (мл) x спирт (% крепости) x 8
1000

«Умножив этот ответ на семь, вы получите приблизительное содержание калорий», — написала она.

«Используя эту модель, стандартная бутылка вина объемом 750 мл с крепостью 13,5% будет содержать примерно 567 калорий. По данным Национальной службы здравоохранения (NHS), рекомендованное общее потребление для женщин в Великобритании составляет 2000 калорий в день и 2500 калорий для мужчин ».

Медицинские работники и благотворительные организации часто пытаются поместить числа в контекст, приравнивая количество калорий в алкогольных напитках к другим продуктам, от шоколада и мороженого до рыбных палочек.

«Выпивая 4 бутылки вина в месяц, вы получаете около 27 000 ккал в год, что эквивалентно потреблению 48 Биг Маков в год», — говорится в справочнике NHS по калорийности алкоголя, последний раз обновлявшемся в 2020 году.

Калорий в бокале вина: онлайн-инструменты для подсчета калорий и советы

Существуют различные онлайн-инструменты, которые также могут дать вам приблизительное руководство.

У благотворительной организации Drinkaware в Великобритании есть, например, алкогольная единица и калькулятор калорий .

По данным NHS, «стандартный» бокал вина объемом 175 мл с крепостью 12% содержит около 133 калорий. Стакан 50 мл крепленого вина с содержанием алкоголя 17,5% содержит около 77 калорий, — это .

В США недавно опубликованные федеральные диетические рекомендации на 2020-2025 годы определяют стандартный напиток как пять жидких унций вина (около 150 мл) с крепостью 12%.Он говорит, что пьющие должны ожидать, что это будет содержать около 120 калорий.

Он также рекомендует использовать онлайн-калькулятор министерства здравоохранения США для алкогольных напитков, от пива до десертного вина и коктейлей.

А как насчет остаточного сахара?

Бланнинг сказал: «Еще один момент, о котором следует помнить, заключается в том, что сухое вино не всегда может быть лучшим выбором для низкокалорийного варианта.

«Более сладкое вино с низким содержанием алкоголя (например, немецкий Kabinett Riesling) может быть менее калорийным, чем сухое белое вино с высоким содержанием алкоголя, потому что остаточный сахар является менее концентрированным источником углеводов, чем алкоголь, из расчета четыре калории на грамм.’

Маркировка и политика калорий в вине

Было много споров по поводу маркировки калорий на алкогольных напитках, от обсуждения того, должно ли это быть обязательным или добровольным, до различных мнений о том, как это лучше всего делать.

Королевское общество общественного здравоохранения Великобритании (RSPH) ранее обвиняло индустрию алкогольных напитков в «сокрытии» вопроса маркировки пищевых продуктов.

Ряд винных заводов и розничных продавцов поддержали меры по предоставлению дополнительной информации, хотя иногда это делается в Интернете, а не непосредственно на этикетках.

Европейский орган по торговле вином CEEV опубликовал план маркировки калорий в 2018 году.

Проблема вернулась на первый план в Великобритании в апреле после сообщений СМИ о том, что пабов и баров, возможно, должны будут печатать информацию о калориях в меню или пивных кранах — хотя с тех пор от нее отказались.

Новое руководство в США

Согласно нормативам

США не требуется «маркировка содержания питательных веществ» для алкогольных напитков, согласно данным Национального бюро по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB).

Но TTB выпустило новое руководство в 2020 году, и Калифорнийский институт вина заявил, что это упростит предоставление винодельческим предприятиям дополнительной информации о питании.

Он сказал, что новые правила дают винодельням большую свободу действий при сообщении «типичных значений» при указании количества калорий. Предыдущие правила «предусматривали дорогостоящее тестирование нескольких партий вина незадолго до розлива в бутылки», — сказал институт.

«Вино — это не продукт по рецепту», — сказал Бобби Кох, президент и главный исполнительный директор института вина.«Сегодняшнее постановление устраняет серьезное препятствие для предоставления информации о пищевой ценности при маркировке и рекламе».

Отдельно правила, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и вступившие в силу с 2018 года, говорят, что информация о калориях должна указываться в «стандартных пунктах меню» в ресторанах с выходами в 20 или более местах. При определенных обстоятельствах сюда относятся и алкогольные напитки.

Эта статья была обновлена ​​в апреле 2021 года. Оригинальная копия в ответ на запрос читателя Decanter была написана Беверли Бланнинг MW, писателем и автором , который участвовал в Oxford Companion для Вино о вине и здоровье .

---

Вам также может понравиться:

Теория похудания с красным вином — «ерунда», заявляет служба здравоохранения Великобритании

Европейский винный корпус выпускает план маркировки калорий

Британские розничные торговцы распределяют калории на винных этикетках

.