Сроки сбора ягод в 2021 году: садовых и лесных в сезон лето и осень. Фото урожая

садовых и лесных в сезон лето и осень. Фото урожая

Кладезнем витаминов, макро- и микроэлементов, является природа в летний период, обогащающая сладкими ягодами всех желающих. Чтобы собрать одни плоды — стоит потрудиться, так как их плодоношение связано с культивированием и выращиванием на собственном участке. Дикие ягоды — доступны всем желающим, но для их поиска нужно знать не только время плодоношения культуры, но и места сбора. Объединяет все дары природы только одно — лето 2021 года. Именно жаркий климат помогает растениям завязать плоды и дозреть до готовности, чтобы стать лакомством на обеденном столе или заготовкой на зиму.

Содержание:

Что нужно для сбора? Необходимые инструменты
Сезон сбора ягод 2021, когда можно собирать
Лесная черника
Земляника
Малина
Вишня и черешня
Ежевика
Смородина
Крыжовник
Облепиха и рябина
Фото сбора урожая ягод 2021 в картинках

Сбор садовых и лесных ягод в 2021 году выпадает на 3 месяца: июнь, июль и август. Определенных дат плодоношения нет, существуют ориентировочные сроки, варьирующиеся в зависимости от региона и погодных условий, меняющихся в зависимости от циклона, пришедшего на территорию области России, Белоруссии или Украины.

Большой объем урожая можно собрать, сочетая исключительно два способа сбора: дачный и дикий. Зная точные места прорастания, исключая заповедные зоны и территории не допускающие сбор ягод, сладкоежкам придутся по вкусу плоды, полезные для употребления, как в свежем, так и консервированном виде, в качестве: варенья или повидла, компота или морса.

Важно! Выбирая между консервацией и заморозкой, рекомендуется выбрать последнее. После размораживания ягоды не теряют полезных свойств, насыщая организм кладезнем витаминов, макро- и микроэлементов.

Что нужно для сбора? Необходимые инструменты

Для сбора ягод, как на своем приусадебном участке, так даче или лесу, необходимо иметь под рукой необходимые инструменты. В список всего необходимого, входят: хозяйственные перчатки, секатор или ножницы (что есть), плетеная корзина или пластиковое ведро (сумки и пакеты для сбора использовать не рекомендуется, чтобы форма ягод не повредилась, а сок не растекся), плодосъемник (на случай, если ягоды прорастают на макушке дерева), стремянку (для деревьев).

Важно! Вне зависимости от упругости плодов, их веса и размера, ягоды следует собирать в удобные и практичные для сбора тары, не теряющие свою форму. Чаще всего используются: плетеные корзины различных размеров, пластиковые и металлически ведра, бумажные и пластиковые контейнеры и даже бутылки с отрезанным горлышком на металлической проволоке в качестве удобного крепления, чтобы зафиксировать емкость на ветке или плече.

Брать с собой лестницу или стремянку для сбора ягод прорастающих в лесах и посадках — не нужно. Дикие плоды практически не растут на деревьях, в сравнение с садовыми. Вишня и черешня — одни из немногих ягод, плодоносящих на ветках взрослых деревьев, а не кустарниках и открытом грунте.

Сезон сбора ягод 2021, когда можно собирать?

Созревшие ягоды начинают собирать сразу на следующий день после дождя, чтобы предупредить перезревание. При выпадении осадков сбор не производят. В момент сбора, чтобы исключить дальнейшее поражение культуры грибковой инфекцией или появление вредителей, стоит оборвать все гнилые и перезрелые ягоды. Если этого не сделать, помимо появление проблем с дальнейшей вегетацией растения, можно увидеть прорастание семечек, содержащихся в некоторых культурах. На садовом участке, как сорняк, будет встречаться вишня или черешня.

Важно! Не стоит употреблять в свежем виде перезрелые ягоды земляники, малины, клубники и черники. Правильнее, использоваться собранный урожай для приготовления консервации. Таким образом слегка испортившийся вкус не будет очевидным. Добавление сахара, преобразившегося в сахарный сироп, сделает варенье или компот в меру сладким, но более ярким по вкусу, по сравнению с классическим вкусом ягоды.

Отправляясь на сбор рябины и жимолости, не стоит пренебрегать вкусовыми качествами. Ценятся только сладкие плоды с минимальным объемом горечи. В момент сбора, рекомендуется предварительно пробовать ягоды, чтобы не собирать ягоды раньше положенного срока. Так же можно сориентироваться по цвету. Для каждой зрелой ягоды характерен свой цвет. К примеру, клубника чаще всего красная, но в зависимости от сорта, может быть насыщенно-розовой, бордовой и даже белой.

Лесная черника

Несмотря на всю полезность черники, во многих регионах России, сбор ягоды запрещен. Многие плодоносящие кустарники прорастают в заповедных зонах, где не допускается сбор, как ягод, так и грибов.

Плодоношение черники происходит с конца июня и вплоть до последних чисел июля. В зависимости от региона, сроки сбора ягод могут варьироваться, отклоняясь на одну-две недели вперед или назад. Точную дату назвать невозможно. Сезон сбора черники может меняться в зависимости от региона, погодных условий и даже места культивирования и сорта.

Для сбора черники не стоит выбирать пакеты и другие емкости, деформирующиеся в следствии наполнения. Отправляясь за ягодами в 2021 году, стоит внимательно отнестись к выбору тары. Из-за нежной кожицы и сочной мякоти, идеальнее всего подойдет пластиковое ведро или плетеная корзина.

При срывании ягод, следует аккуратно укладывать каждую чернику, чтобы не повредить оболочку и превратить плоды в кашу. Промывать от загрязнения плоды следует в ведре, не пересыпая. После обработки чернику просушивают в открытом помещении при сниженной температуре воздуха. Как вариант — вынести ягоды в погреб или аналогичную, хорошо проветриваемую зону.

Срок хранение в свежем виде — не более 36-48 часов.

Земляника

Вкусная и полезная земляника, прорастающая в посадках и луговых зонах, созревает ко второй половине июня. В редких случая, плодоношение запаздывает и начинается на несколько недель позже, — ориентировочно к началу июля. Климатические условия, играют немало важную роль в полноценном созревание плодов. Поэтому, чтобы съездить за ягодами и вернуться домой с полными корзинами земляники, стоит предварительно перед поездкой изучить сообщения на форумах и социальных сетях, где люди часто обсуждают плодоношение культур, — в том числе и тех, что прорастают на открытых зонах (лугах, полях и лесу).

При выращивании земляники на собственном участке, чтобы сохранить свежесть продукта, как можно дольше, и не испортить внешний вид во время мытья, следует с начала весеннего сезона застилать ягоды специальным материалом или соломой. Подобная агротехника позволит сохранить привлекательность каждой ягодки, свежесть и чистоту, исключая тщательного промывания под сильным напором воды.

При хранении продукта дольше 24-36 часов, следует хранить ягоды в погребе или холодильнике. Подобный вариант, позволит сохранить содержание витамина С, как можно дольше на высоком уровне.

Малина

Любимой ягодой многих, остается по сей день малина. Вне зависимости, ремонтантная или классического сорта, ягодка может храниться короткое время в свежем виде и длительно в заморозке или в консервированном виде. Варенье, компоты и даже джемы из этого растения, ничуть не уступаю смородине и ежевике.

Собирать малину можно с плодоножкой и без нее. В зависимости от выбора хранения продукта и дальнейшего использования, ягоду можно обрывать недоспелой. Самое главное — не добиваться перезрелого состояния, чтобы вкус и ценность продукта не потерялась.

Вишня и черешня

К большому сожалению, плодоношение двух ягод происходит не одновременно. Первой зреет черешня, наливаясь яркими красками и сочной мякотью. К большому сожалению, окрашивание плодов и созревание, происходит неравномерно. Самыми первыми, зреют ягоды расположенные на макушке, затем плоды в середине дерева, а затем и снизу. То же самое касается и вишни.

Большинство садоводов снимают плоды раньше срока, чтобы птицы не успели полакомиться добычей, а черви — испортить сочную мякоть своим присутствием.

Важно! В момент сбора с деревьев удаляю все гнилые и испорченные ягоды, способные нанести вред дереву, вызвав дальнейшее гниение и образование бактериальных болезней.

Ежевика

Одной из самых поздних кустовых ягод, плодоносящих в летний период, остается ежевика и ежемалина. В меру кислая, но очень полезная при употреблении в свежем виде, предлагается во многих торговых центрах за высокую стоимость. Чтобы сэкономить и насытить организм полезностью ягоды, рекомендуется начать самостоятельное выращивание кустарников на дачном участке. Трепетный уход в сочетание с агротехникой и укрытием на зиму, позволят каждому садоводу в конце июля 2021 года, собрать несколько ведерок ягод с плотной текстурой кожицы.

Многие, применяют ежевику в качестве народного средства для лечения различных заболеваний. Ее применение, оказывает положительное воздействие на работу внутренних органов в целом и довольно часто выполняет роль антиоксиданта для выведения токсинов и снижения уровня холестерина.

Смородина

Самым популярным способом сбора урожая смородины в 2021 году, как и раньше, считается срезание цельной кисти с помощью секатора или острых ножниц. Вне зависимости от того, белая, черная или красная ягода, плоды таким образом лучше сохраняют свою свежесть и полезность.

Во время дальнейшей обработку: промывания и сушки, ягодки снимают с веточки, аккуратно укладывая в подходящую емкость. При варке для дальнейшей консервации, о целостности плодов можно не беспокоиться. Другое же дело — при подаче в свежем виде.

Не стоит позволять ягодам перезревать! Правильнее, собирать смородину за несколько дней до готовности, чтобы она не успела осыпаться и смогла равномерно дозреть в хорошо обдуваемой ёмкости.

Крыжовник

Чтобы сохранить целостность ягоды, рекомендуется собирать крыжовник вместе с плодоножкой. Применение подобной технологии, поможет сохранить мякоть и сок продукта в целостности. На протяжение нескольких суток продукт останется свежим и сможет дозреть, при условии сбора раньше срока.

Если хочется приготовить консервацию на зиму с легкой кислинкой, опытные кулинары рекомендуют собирать только недозрелые плоды. Делать это следует за 7-10 дней до полной зрелости ягоды в 2021 году.

Облепиха и рябина

Осенними ягодами, плодоносящими в сентябре, остаются: рябина и облепиха. Их прорастание может выпадать в лесной чаще, заброшенных садах и даже собственной даче, при условии культивирования саженцев деревьев несколько лет назад.

Особенностью этих ягод, остается высокое содержание витамина С. В 100 г продукта содержится двойная доза, необходимая для суточного употребления.

Собирать ягодки лучше в сухую погоду. Отсутствие дождей убережет продукт от ускоренного гниения, увеличив сроки свежести на 5-6 дней, при условии соблюдения температурных показателей.

Сбор облепихи можно совместить с обрезкой веток. Прореживание с помощью секатора, позволит получить созревший продукт за короткий срок, не утруждая себя физически.

Хранить облепиху и рябину, допускается в холодильнике или погребе. Сниженные температурные показатели, увеличат сроки целостности и свежести, оставив ягоды такими же привлекательными, как были до сбора.

Степень созревания черноплодной ягоды, решает не только вкусовая особенность, но и внешний вид. При окрашивании ягод в насыщенно-фиолетовый оттенок, можно понять, что ягода готова к сбору, и передерживать ее не стоит.

Фото сбора урожая ягод 2021 в картинках:

благоприятные дни в 2021 году, в Подмосковье, Ленобласти, Нижегородской области, Тверской области, на Урале, в Карелии

Автор Ольга На чтение 5 мин. Просмотров 4 Опубликовано 20.04.2021

Клюкву считают одной из самых полезных ягод. В ней много витаминов и других ценных веществ. Наслаждаться ее вкусом можно круглый год, если правильно заготовить. Качество таких ягод зависит не только от технологии, но и от времени сбора клюквы.

Когда собирать клюкву: благоприятные дни в 2021 году

Клюкву по справедливости считают королевой ягод. Содержание витамина С в ней очень высокое. Кроме того, в продукте много органических кислот, минеральных солей. Она очень хорошо растет в северных регионах, но и в южных областях России можно встретить эту ценную ягоду. В природе клюква растет не только на болоте, но и в лесах, преимущественно – хвойных. Места обязательно сырые. Обычно это заболоченные низины, реже — берега озер. Очень много таких кустарников в Беларуси.

Небольшие травянистые кустарники зацветают в мае. Смотрится это очень красиво. Цветки розоватые, яркие. Когда на побегах образуются ягоды, они уже не особенно видны, так как ветки полегают на землю. Побеги как будто стелются по поверхности. Созревает ягода с начала сентября до октября, ноября. При выборе времени для сбора нужно учитывать внешний вид плодов, климатические особенности региона, а также лунный календарь. Собирать клюкву для переработки желательно на убывающую Луну. Так она лучше сохраняет свои свойства, дольше не портится. В 2021 году при сборе следует ориентироваться на благоприятные даты, приведенные в таблице.

Месяц	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь
Благоприятные дни	1-6, 22-30	1-5, 21-31	1-4, 20-30
Запрещенные числа	7, 21	6, 20	5, 19

Неподходящими считают дни полнолуния и новолуния. В эти периоды заготавливать и собирать ягоды нельзя, их лежкость будет низкой. Если клюкву срывают просто для того, чтобы поесть в ближайшее время, можно не учитывать рекомендации лунного календаря, а выбирать любой день.

Сроки сбора клюквы по регионам

В зависимости от климата в регионе и от погодных условий, созревание может произойти как позже, так и раньше. Рекомендуют ориентироваться на примерные сроки по регионам.

В Подмосковье

Сбор начинают не ранее середины сентября. Растут кустарники только на верховых болотах, а их больше всего в Шатурском и Талдомском районах.

В Ленобласти

Начинать собирать клюкву в Ленинградской области и в СПб можно не ранее 10 сентября. Особенно много этой ягоды в лесах Приозерского района. В окрестностях поселка Мичуринское можно собрать неплохой урожай. Сбор продолжают до заморозков.

В Нижегородской области

В этом регионе клюквы не так много. В последние годы наблюдается неурожай. Сбор можно планировать с первой декады сентября. Ягоду проще найти в Сокольском, Воскресенском, Шахунском районах.

На Урале

Сбор ягод начинают с середины или даже с конца сентября. Продолжают его до заморозков. Но перезрелую клюкву собирать сложнее, поэтому лучше не затягивать.

В Тверской области

На территории региона много заболоченных участков и хвойных лесов, поэтому клюквы там хватает. Собирать ее можно с начала сентября. Лучше успеть оборвать необходимое количество до конца ноября.

В Карелии

Сбор начинают с середины или конца сентября. Если есть желание набрать ягод побольше и заготовить на зиму, можно ходить в лес или на болото через каждые 4-6 дней, чтобы клюква успевала созревать.

На заметку!

В некоторых регионах сбор клюквы регулируют и нормируют. Например, могут быть документы, регламентирующие начало заготовки ягод. Перед походом на болото или в лес нужно продумать эти моменты.

Особенностью кустарника является то, что перезрелые плоды на нем очень хорошо держатся. Клюкву можно собирать до самых морозов. Многие люди, заготавливающие этот продукт, специально оттягивают сроки сбора, чтобы продлить дальнейшее хранение. Но желательно успеть до морозов. Промороженные ягоды хранятся очень плохо. Их нужно сразу же перерабатывать.

Сбор можно организовать и весной. Ягода прекрасно переносит заморозки. Когда снег сходит, она еще остается на кустах и вполне пригодна для употребления в пищу. Но хранить ее долго нельзя. По мнению некоторых ценителей, урожай, что снимают весной, по вкусовым качествам даже выше. Но пользы в таком продукте, конечно, уже меньше.

Правила сбора ягод клюквы

Очень важно не только грамотно выбрать сроки, но и собрать ягоды правильно. Если речь идет о небольших количествах, можно обрывать кусты вручную. Когда нужно сделать заготовки, стоит купить специальное приспособление в виде ковша с частыми зубцами. Есть и более совершенные плодосборники.

На заметку!

В промышленных масштабах сбор ведут при помощи специальной техники.

Вручную собирать урожай дольше, но в этом случае есть возможность на месте отбирать некачественные, недозрелые ягоды. При использовании приспособлений в корзины попадают не только подпорченные или зеленые плоды, но и листья, стебли, посторонний растительный мусор.

Спелая клюква красная, упругая. Если цвет бледный или бока белые, такую ягоду можно смело класть в сетки или корзины. Она дозреет дома. Зеленые экземпляры лучше отбраковать сразу. Дома нужно провести повторную сортировку, промыть ягоды, подсушить их.

На заметку!

Можно провести очень простой тест на зрелость клюквы. Ягоды бросают на пол. Если они отскакивают, пружинят, при этом красного цвета, не бледные – это идеальное время для сбора. Когда ягоды просто падают на пол, они перезрели.

Клюкву можно хранить несколько месяцев в прохладном и темном помещении, если правильно уложить ее в ящики. Если нужно сохранить урожай на продолжительный срок, подойдет замораживание или сушка. Продукт заготавливают при температуре +40…+50℃ в духовке или в электросушителе.

Сбор клюквы в большинстве регионов начинают с первой декады сентября и продолжают до заморозков. При этом до декабря лучше успеть завершить это мероприятие. Ягода отлично сохраняется и на стелющихся кустах, она хорошо переживает морозы. Срывать ее допустимо и весной, но консистенция и вкус будут уже другими.

сроки сбора, ягодный календарь по месяцам

Сбор ягод начинается в июне, когда поспевают самые ранние ягоды. Ягодный сезон длится по времени полгода и заканчивается поздней осенью.

Чтобы знать период сбора ягод, необходимо иметь ягодный календарь с описанием ягод, фото диких даров и садовых. Из ягодного календаря Вы узнаете, когда созревает земляника и брусника в лесу, когда собирать малину в саду и смородину, чем отличается виктория от клубники, в календаре указаны сроки созревания ягод клюквы и черники, как правильно собирать вишню и крыжовник, когда собирают лесную землянику.

Ягоды выращивают в садах, на дачных участках, любители дикой природы любят собирать дикие дары в лесу. От правильного сбора ягод зависит сохранность плодов, качество свежесобранных ягод. Правильно произведённый сбор не причинит вред растению, заботливые руки человека при бережном сборе позволят ягодным кустам быстро восстановиться и плодоносить из года в год, радуя обильным урожаем, полезными для человеческого организма спелыми и ароматными ягодами.

Как собирать ягоды

При сборе урожая ягод, помните о ряде правил:

• Никогда не собирайте ягоды вблизи автомобильных трасс, заводов и свалок. Употребление в пищу такого урожая грозит отравлениями.
• Лучшее время для сбора ягод – утро сухого дня.
• Собирать ягоды с деревьев и кустарников начинайте с нижних веток, двигаясь постепенно наверх.
• Чем нежнее мякоть ягоды, тем меньшего объема берите емкость для сбора. Тогда ягода останется целой.
• Большинство ягод срывают с плодоножкой (клубника, черешня) или целыми кистями (смородина).
• Для транспортировки собирайте ягоды сразу в ту тару, в которой ее повезете. Перекладывание из одной емкости в другую провоцирует порчу урожая.
• Частота сбора урожая ягод зависит от вида растения. Смородину собирают за один раз, к кустам клубники или малины делают подходы раз в два дня.

Календарь сбора ягод

Календарь сбора лесных ягод: сроки созревания ягоды в лесу

Любят дикие плоды за аромат, сладкий вкус, характерную душистость, присущую лесным дарам. Ценится ягода, собранная в лесу, за биологически активные вещества, содержащиеся в плодовой мякоти. Лесную ягоду купить на рынке проще, чем ползать по лесу в поисках красных, синих, бордовых ярких ягодок, чтобы набрать хотя бы одно лукошко.

Собранная своими руками ягода с купленной в магазине не идёт ни в какое сравнении по вкусовым качествам, характерному лесному аромату, присущему дарам природы. Лето – пора сбора и получения пользы от природных даров, обладающих целебной силой, содержащих кладезь витаминов, полезных веществ для жизнедеятельности человека.

Предлагаем изучить ягодный календарь. С помощью календаря Вам будет легко спланировать поход в лес, не пропустить период созревания лесных ягод. Когда собирать лесные ягоды, сбор по месяцам:

• Июнь – созревает земляника в лесу;
• Июль – время, когда можно собирать лесную землянику, чернику, голубику, костянику, морошку, княженику;
• Август – собирают землянику, бруснику, голубику, клюкву, костянику, чернику, воронику, ежевику, княженику;
• Сентябрь – собирают бруснику, клюкву, краснику, голубику, чернику, рябину;
• Октябрь – время, когда собирают клюкву, бруснику, черноплодную рябину.

Сбор лесных и садовых ягод

Крыжовник, смородина

У большинства сортов красной и белой смородины ягоды не осыпаются даже после пол-ного созревания. Их снимают кистями. Ягоды черной смородины созревают не одновременно, и созревшие ягоды осыпаются. Поэтому урожай черной смородины собирают, как правило, в два или больше приемов. Ее можно снимать отдельными ягодами и кистями. Для этого ягоду надо взять двумя пальцами за плодоножку и аккуратно отщипнуть ее ногтями, стараясь при этом не касаться мякоти.

Ягоды крыжовника, как правило, собирают в один прием. Чтобы они не мялись, стараются сорвать с плодоножкой. Перезревший крыжовник становится рыхлым, теряет вкусовые достоинства, осыпается.

Перечисленные культуры начинают плодоносить в конце июня:

• черная смородина Дачница, Увертюра, Диковинка, Ника;
• красная смородина Чулковская, Ранняя сладкая;
• крыжовник Уральский изумруд, Родник.

Сбор урожая на среднеспелых и поздних сортах продолжается до середины августа.

Малина

Собирают малину рано утром в сухую погоду, когда сойдет роса, или вечером. Ягоды очень нежные, при неосторожном обращении сильно мнутся и быстро портятся. Отрывать их следует вместе с плодоножкой, так они лучше переносят перевозку. Но если из ягод сразу планируется приготовление джема, повидла, варенья или сока, то снимать их можно без плодоножки.

В условиях Подмосковья и средней полосы малина обыкновенная поспевает в июле.

• Открывают парад сладкие ранние сорта малины во второй половине июня: Новость Кузьмина, Метеор, Беглянка.
• В августе радуют крупными сочными ягодами позднеспелые Столичная, Таруса, Геракл.

Для любителей полакомиться ароматной малиной осенью существуют ремонтантная разновидность малины.

Ее особенность заключается в двойном плодоношении куста: в начале июля и в сентябре.

Поздний урожай невелик, зато ягоды особенно крупные и сладкие.

Когда собирать воронику

Вороника (она же шикша, она же водяника) — растение тундры и севера.

Поспевает вороника в августе, а собирают воронику осенью, вплоть до заморозков.

Листья вороники, похожие на хвою, остаются на растении даже зимой, только становятся фиолетово-чёрными. Полезные свойства ягод вороники очень разнообразны.

Вороника хорошо выводит из организма радионуклиды, способствует повышению иммунитета. Гипертонию, мигрень, бессноницу, нарушение обмена веществ и судороги также можно лечить соком ягод вороники. В тундре ягодами вороники утоляют жажду, вместо воды. Обладает вороника противовоспалительными, антисептическими, ранозаживляющими, вяжущими, противосудорожными, спазмолитическими и антиоксидантными свойствами. Для длительного хранения достаточно засыпать в банку, залить водой и поставить в подвал. Хранится вороника в таком виде до года и более. Также воронику можно заморозить.

Жимолость

«Северный виноград» – так по-другому называют жимолость. Растение успешно растет и плодоносит в северных регионах России. Отличительной особенностью жимолости является раннее цветение и плодоношение.

В средней полосе первые ягоды созревают в середине июня, на севере – в конце месяца. Если высадить на участке поздние сорта жимолости (Сириус, Дочь великана, Провинциалка), сбор урожая можно продолжить в июле.

Жимолость на кусте спеет неравномерно. Сначала снимают ягоды с вершины стебля, постепенно опускаясь все ниже. Ягоды склонны осыпаться, поэтому садоводы расстилают под кустами куски ткани для облегчения сбора. Общий период сбора ягод одного сорта составляет 7-10 дней.

Клубника

Без садовой земляники (клубники) не обходится ни один садовый участок. Это одна из самых ранних по созреванию ягод.

Первую клубнику собирают в конце мая (в южных регионах) и в июне (в средней полосе и Подмосковье), последнюю в июле.

Если позаботится об укрытии кустов пленкой или лутрасилом сразу после схода снега, можно ускорить плодоношение на 2 недели.

Ремонтантная клубника может формировать 2-3 волны плодоношения, вплоть до наступления осенних заморозков. Для этого растения регулярно подкармливают, обрезают старые цветоносы.

Для хранения и транспортировки снимают крепкую, чуть неспелую ягоду, не поврежденную вредителями и гнилью. Сбор проводят в первой половине дня, в сухую погоду. Чтобы клубника не помялась, ее насыпают в тару слоем, не более 7 см.

Когда собирать бруснику

Сбор брусники начинается в августе-сентябре. Брусника вкусная и полезная ягода, полезные свойства брусники известны с древности.

Сезон сбора брусники наступает в августе, но горчинка, характерная для кисловатых плодов исчезает, когда бруснику собирают после заморозков, – в октябре.

Брусника – ценный дар природы, целебная сила обусловлена богатым составом витаминов, минералов, сахаров, органических кислот. После сбора брусника транспортируется без ущерба для урожая, хранится в свежем виде больше месяца.

Брусничный ягодный сок обладает лечебными свойствами, его принимают при гипертонии, на основе сока готовят лечебные мочегонные настои, противомикробные, антивирусные.

Полезные свойства брусники оказывают на человеческий организм профилактическое и терапевтическое воздействие, поэтому, если есть возможность собрать бруснику, собираем лукошки и в лес.

Когда собирать чернику и чем полезна

Черника славится полезными свойствами, её состав уникален, поэтому многие хотят знать, когда собирать чернику.

Собирают чернику июль, август, сентябрь.

Наряду с комплексом витаминов, входящих в состав черники, ягода оказывает лечебное воздействие на человека.

Употребление ягод черники в свежем виде, ягодного сока, морса, варенья благотворно воздействует на различные органы человека. Плодовая культура улучшает зрение, является натуральным антиоксидантом, лечит сердце, замедляет старение.

Приём черники каждый день способствует укреплению сосудов, снижению вредного холестерина в крови.

Голубика

Ягода невероятно полезна: выводит токсины, укрепляет сосудистые стенки, благотворно влияет на работу сердца и состояние нейронов головного мозга. Она препятствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, снижает давление и снимает воспаление. Голубика полезна при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях сосудов и сахарном диабете, так как снижает уровень сахара крови и способствует восстановлению тканей.

 Лесная голубика спеет поздно – до сентября.

Земляника

 

Она является рекордсменом среди лесных ягод по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция. Также земляника содержит органические кислоты, пектины, витамины, минеральные соединения и клетчатку. Она способствует нормализации пищеварения, повышает силы, помогает в лечении анемии, нормализует обмен веществ, выводит токсины и избыток холестерина. На зиму землянику сохраняют в высушенном или замороженном виде, а также варят варенье.

Земляника начинает спеть с июня, в северных регионах ягоду можно собирать и в июле-августе.

Клюква

Ее кислые плоды насыщены антиоксидантами, богаты калием и витамином С. Клюква относится к природным антибиотикам, обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами, рекомендована при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, простудных и инфекционных заболеваниях. Полезная ягода и при варикозе, потому что улучшает эластичность и повышает прочность венозных стенок. Она долго сохраняется в свежем виде, так как богата бензойной кислотой – природным консервантом.

Клюква поспевает в сентябре и ее собирают до конца осени.

Ирга

Малоизвестное широким массам, но ценное садовое растение – ирга, неприхотливо и формирует урожай сладких и полезных ягод.

Массовое плодоношение ирги в средней полосе длится с середины июля по середину августа.

Признаком спелости ягод ирги является появление голубовато-сизого налета на кожице. Сами ягоды становятся более мягкими, но сохраняют упругость. Черные или бордовые ягоды еще неспелые.

Когда собирать костянику

Костяника поспевает в июле — августе. Собирают костянику до конца сентября, чтобы насладиться вкусом ягоды и ее целебными свойствами.

Благодаря высокому содержанию витамина С (порядка 150 мг %), дубильным и пектиновым веществам, органическим кислотам, сок из плодов костяники применяют в качестве антицинготного и протистоцидного препарата. Рекомендованы соки из костяники при анемиях, малокровии. Сок из ягод костяники способствует улучшению обмена веществ, укреплению стенок сосудов и выводу токсинов и холестерина из организма. Спасают настои из костяники и от боли в области сердца. Эффективны при циститах и простуде. Ягоды костяники обладают выраженным жаропонижающим средством, поэтому рекомендованы как включение в комплексную терапию при заболеваниях, сопровождающихся «сильным жаром».

Морошка

Ягоду собирают в июле, когда ее цвет с красноватого сменится на желтый. Ягода становится, как будто, прозрачной, красивого янтарного оттенка.

Дикорос распространен на севере: в Карелии, Вологодской, Новгородской, Мурманской и Архангельской области. Собирают нежную ягоду аккуратно, отрывая ее вместе с плодоножкой. Морошку перевозят в неглубоких корзинах или ящиках, куда ее насыпают слоем 4-6 см. Необходимо переработать ягоду (заморозить, сварить варенье, высушить) в течение 2-3 суток после сбора, спелая морошка быстро теряет упругость и истекает соком.

Красника

Ягоды и сок красники понижают артериальное давление, они богаты витамином Р, расширяющим сосуды и укрепляющим их стенки. Кроме этого, красника содержит витамин С, органические кислоты, незаменимые аминокислоты, клетчатку, минералы. Она полезна при простудных болезнях и инфекциях, для улучшения пищеварения. У растения также употребляют в пищу молодые листья.

Красника – это северная ягода, растущая на Камчатке и Сахалине, собирают ее в августе-сентябре.

У нее своеобразный вкус: сначала сладкий, потом становится кисловатым, а в конце приобретает горчинку.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Календари»:

Полезные статьи для огородника:

Закон меняется: будем ли в новом году собирать грибы, ягоды, орехи?

С 1 января 2021 года вступает в силу новый приказ Минприроды о правилах заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений. Ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок, дикорастущие плоды, лекарственные травы – всё это пищевые лесные ресурсы.

Вот что написано в приказе, который должен вступить в силу: «Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений представляют собой предпринимательскую деятельность, связанную с изъятием, хранением и вывозом таких лесных ресурсов из леса».

Ой-ой, неужели теперь на каждого, кто придет в лес с лукошком, государство посмотрит, как на предпринимателя и начнет требовать от него налоги?!

Дальше ещё интереснее. Написано вот что: «граждане, юридические лица осуществляют заготовку пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений на основании договоров аренды лесных участков». Аренда – это плата за пользование лесом, а мы, выходит, будем покупать абонемент на посещение леса?!

Но тут испытываешь облегчение, прочитав, что «исключением является заготовка и сбор этих видов ресурсов для собственных нужд граждан». А как мы уже знаем, согласно Лесному кодексу, граждане имеют право свободно и беспрепятственно посещать леса России и собирать для собственных нужд пищевые ресурсы без каких-либо ограничений по их количеству.

Так что вздохните спокойно граждане, никто к лесу к вам не подойдет и не станет требовать с вас плату или налог за грибы и ягоды, что вы насобирали для себя и своей семьи!

Однако лесная охрана может назначить штраф или что покруче, если нарушите правила сбора пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений. Сейчас я о них вам расскажу, чтобы вы не нарвались в лесу на штраф.

Но сперва скажу, что соблюдать эти правила, прежде всего, в ваших интересах. Ведь каждый из нас, больших любителей прогулок на природе, знает такие места в лесу, где, к примеру, водятся грибы, такие полянки, где можно быстро насобирать ведерко лесной земляники или другой ягоды, где находятся заросли зверобоя или другой целебной травки. И каждый год мы на эти места приходим, ожидая собрать неплохой урожай. Так вот, если не соблюдать правила сбора, то щедрый запас даров леса со временем оскудеет, и мы всё чаще будем возвращаться домой с пустыми руками. Поэтому главное правило: не жадничай, бери в меру, не истощай природных запасов.

И теперь коротко о самих правилах. Прежде всего, нельзя готовить растения и грибы, занесенные в Красные книги!

Варварство и беспредел, если для сбора орехов или плодов вы срубите дерево или ветки, это естественно, делать запрещено!

Когда собираете грибы, не ройте землю, как дикие кабаны, не разрушайте грибницу, не уничтожайте старые грибы, иначе в будущем, искать вам тут будет нечего!

Многие ли любители сока знают про правила его сбора? Оказывается, что заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки. Сверлить отверстия в березе нужно буравом. Диаметр отверстия не должен превышать 1 сантиметра, глубина отверстия — 2 сантиметров (без учета толщины коры). Если на дереве делаются два и больше подсочных отверстия, их нужно сделать на одной стороне ствола на расстоянии 8 — 15 сантиметров одно от другого. В отверстие вставляется трубочка (желобок), под ним устанавливается сокоприемник. Повреждать ветви, чтобы получить березового сока тоже нельзя.

И обязательно: после окончания заготовки березового сока закрыть отверстия деревянной пробкой и замазать варом, садовой замазкой или глиной с известью для предупреждения заболевания дерева.

Готовить черемшу (колбу), папоротник-орляк на одном месте можно подряд 3-4 года, потом на этот же срок заросли должны отдохнуть. При их заготовке сбору подлежат молодые побеги. При этом нельзя вырывать растения с корнями, повреждать листья и корневища.

Есть общие правила насчет того, как часто можно собирать лекарственные растения:

• заготовка соцветий и надземной части («травы») однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;
• надземной части («травы») многолетних растений — один раз в течение 4 — 6 лет;
• подземных органов большинства видов лекарственных растений — не чаще одного раза в 15 — 20 лет.

Всё это можно описать просто: бери для своей пользы, но с умом!

Людмила Филаткина

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_filatkina/zakon-meniaetsia-budem-li-v-novom-godu-sobirat-griby-iagody-orehi-5fe45c1ffc74c84dedac08ed

сезонная работа в стране в 2021 году

На территории этой страны имеется большое количество леса, в котором растёт много ягод, причем собирать их местное население не спешит. Поэтому, на сбор ягод в Финляндии, как без посредников, так и с их помощью, ежегодно отправляются тысячи наших соотечественников. При минимальных затратах и сильной выносливой спине таким образом можно заработать неплохие деньги.

Содержание материала

Преимущества такой работы

Согласно отзывам наших соотечественников, одним из главных плюсов, которые имеет заработок от сбора ягод в Финляндии в 2021 году, является ежедневная оплата труда и гарантированное трудоустройство без различных махинаций. Финский менталитет значительно отличается от европейского, и тем более от российского. Большая часть населения – это ответственные люди, ценящие своё слово. Поэтому случаев обмана работников практически не наблюдается.

Предоставление жилья тоже можно назвать преимуществом. При заключении договора, работнику может быть предоставлена возможность проживания и пользования всеми коммуникациями, вплоть до бесплатного интернета. Оплата за это составляет в среднем 3 – 5,5 евро, что для Евросоюза считается минимальной стоимостью.

Допускаются следующие варианты расселения:

• Коттедж или дом на группу от 4 до 20 человек.
• Кемпинг – минимальный уровень условий, предусмотренный для ночлега 2 – 5 работников.
• Квартира – максимальный уровень комфорта, рассчитанный на заселение группы до 10 сборщиков.

Полезно! Лучше всего ехать на сбор ягод вместе со знакомыми, группой в 3 – 5 человек. Для проживания можно будет снять отдельный домик или квартиру, да и работать с друзьями веселее и спокойнее.

Кроме этого, ежедневные выплаты сборщику ягод не облагаются подоходным налогом, так как работник никак не оформлен. Поэтому, человек получает ровно столько, сколько он заработал.

Что для этого требуется

Для того чтобы поехать на сбор ягод в Финляндию необходима финская виза (требование актуально для граждан стран не являющихся членами Евросоюза). Минимальное разрешение выдаётся сроком на 3 месяца. Такой срок можно назвать оптимальным, так как сезон сбора начинается в июле, а заканчивается в середине сентября. Оформить разрешение на въезд можно в посольстве страны, туристическом агентстве или многочисленных визовых центрах, оказывающих аналогичные услуги.

Так выглядит финская виза

Большую свободу действий можно получить, приехав в страну на собственном автомобиле, но при этом необходимо учитывать, что придётся раскошелиться на оплату его содержания, оформление «Зелёной карты», узнать о правилах парковки. Но это в том случае, если планируется заниматься самостоятельным сбором и реализацией ягод. Дополнительно можно сказать, что некоторые места сбора могут располагаться на расстоянии в несколько десятков километров, поэтому добираться на собственном автомобиле туда гораздо проще. Тем более, что если работодатель будет осуществлять доставку работников на участок на своём транспортном средстве, за это придётся платить дополнительные 3 – 5 евро с человека, в зависимости от расстояния.

Полезно! Если вы планируете ехать в конкретную компанию для сбора на обработанных участках, автомобиль не нужен.

Программа «Leto.Fi»

На сегодняшний момент существует специальная посредническая программа «Лето.Фи» по которой все желающие ехать в Финляндию для сбора лесных ягод могут предварительно оценить свои силы и возможности, сопоставить их с реальным уровнем заработка и напрямую связаться с работодателем после оплаты взноса в 170 – 200 евро.

Для того чтобы принять участие в данной программе и получить интересующие вакансии, необходимо будет выполнить следующие действия:

• Заполнить анкету и подать соответствующую заявку;
• Получить ответ от представителя и ответить на все интересующие его вопросы, касающиеся вашей личности;
• После так называемого онлайн-собеседования дождаться положительного ответа и ознакомиться с договором, в который будут вписаны все необходимые нюансы, касающиеся проживания и работы в Финляндии;
• Подтвердив своё согласие, нужно будет оплатить сумму, за посреднические услуги;
• Только после полной оплаты вы получите конкретные данные с указанием места и срока начала работ.

Важно! Как говорилось ранее, этот вариант трудоустройства является платным, так как подразумевает оплату помощи в трудоустройстве третьим лицам.

Самостоятельный поиск работы

Для того, чтобы найти работу по сбору ягод без посредников не потребуется много времени и сил. Так как Финляндия является правовым государством с доброжелательным населением можно без опасений попытаться найти работу самостоятельно. Для этого понадобится всего лишь почитать соответствующие форумы и специализированные сайты. Непосредственно перед началом сезона, на них бывает достаточно предложений.

После этого останется всего лишь связаться с представителем работодателя, обговорить с ним все детали. Далее можно действовать двумя методами:

• Неофициально. Оформить туристическую визу, для которой понадобится доказать консульскому офицеру, что визит в страну нацелен на туристическую деятельность. Если говорить честно, то проблемы в этом не возникнет, достаточно предъявить ему рекламный буклет одного из отелей страны. Причём подтверждения бронирования номера не требуется.
• Официально. Получить приглашение от работодателя с обязательством того, что вы будете приняты на работу. И только после этого оформлять соответствующие документы.

Сколько можно заработать

Если верить статистике, то на каждого гражданина Финляндии приходится целых 4 гектара леса, поэтому вакансии связанные со сбором ягод так актуальны для стран постсоветского пространства. Величина заработка напрямую связана с количеством плодов, которые сборщик ежедневно сдаёт своему работодателю.

Например, средний размер собранной морошки за 1 день примерно 10 – 15 кг, а стоимость 1 килограмма в 2017 году варьировалась от 5 до 15 евро. Таким образом, можно сделать вывод, что минимальный ежедневный заработок на этой ягоде составляет 50 евро, что в пересчёте на российские рубли получается более 3 000.

Кроме этого, сумма заработка зависит от физической формы сборщика, его умения и желания работать, выносливости и мотивации. Но дополнительно можно сказать, что и от урожайности, погодных условий и количества конкурентов на определённом участке тоже зависит многое.

Средние расценки на ягоды

Несмотря на то, что до начала сезона ещё далеко, на специальных сайтах России, Украины, Эстонии и других стран уже размещено большое количество предложений о приглашении сборщиков. Это напрямую связано с низким уровнем прожиточного минимума и невысокой заработной платой. На сегодняшний момент можно составить следующие соотношения расценок на различные сорта ягод, собираемых в Финляндии.

Ягода	Средний сбор за день, кг	Цена за очищенную ягоду, евро	Цена за неочищенную ягоду, евро
Морошка	10 – 15	5 – 15	Не принимается
Черника	25 – 55	3 – 6	1 -6
Брусника	35 – 100	1 – 2	2 – 3

Как говорилось ранее, в зависимости от многочисленных факторов уровень заработка может существенно различаться. Поэтому все предложения имеют широкий диапазон разброса этой величины от 50 до 100 евро в день.

Финляндия считается оптимальным местом для выращивания ягод, поэтому урожаи здесь практически всегда хорошие. Работа сборщиком в этой стране, для граждан бывших советских республик, не только выгодна по финансовым характеристикам, но и полезна по экологическим меркам. Проведённый день в лесу, вдали от городской суеты и автомобильных выхлопов, позволит значительно улучшить своё здоровье. Но это касается только тех, кто не боится комаров и мошек, изобилующих здесь.

Поделиться записью:

Загрузка…

Дикоросы: полезные и опасные

Дикоросы: полезные и опасные

Ходить в лес за ягодами любят, пожалуй, все, это прекрасный отдых и возможность запастись на зиму вкусными витаминами.   

Брусника — созревающие в августе кисло-сладкие красные кисточки брусники содержат не только углеводы, но и витамины А, В, С, Е, органические кислоты, калий, железо, фосфор. Брусника долго хранится свежей, идеально подходит для заморозки, но чаще всего ее хранят в моченом виде, заливая водой с сахаром.

Голубика — богата клетчаткой, кальцием и антиоксидантами. Ее часто путают с черникой, однако, это разные растения. Уникальна ягода еще и тем, что ее кусты достигают столетнего возраста. Употреблять голубику желательно свежей и сразу после сбора, так как нежные ягоды плохо переносят хранение и обработку.

Ежевика — кусты дикой ежевики, разрастаясь, образуют непреодолимые преграды, и собирать ее достаточно сложно. Ягоды богаты витаминами Р и РР, а также подходят для употребления в пищу людьми с сахарным диабетом. Ежевика идеальна для варенья, джема, компота, также ягоды можно употреблять в замороженном виде.

Клюква — болотную клюкву собирают как осенью (сразу после созревания), так и весной. Перезимовавшие ягоды становятся только слаще и не теряют своих полезных свойств. Клюкву мочат, замораживают, а ее сок используют как жаропонижающее и бактерицидное средство.

Костяника — почти забытая нами костяника по-прежнему широко распространена в русских лесах. Не едят ее, как правило, из-за слишком крупных косточек. Употреблять эту ягоду, богатую витамином Р, удобнее всего, делая из нее сок.

Малина (княженика) — ягоды лесной малины содержат больше салициловой кислоты, чем лекарственные препараты, причем даже варенье и джем из малины не теряют целебных свойств. Ягоды и листья малины полезны и в борьбе с токсинами. А хранить ее проще всего в замороженном или сушеном виде.

Морошка — по содержанию витаминов А и С морошка, также именуемая «болотным янтарем», превосходит морковь и апельсины. В процессе созревания ягоды трижды меняют цвет, становясь прозрачными. Ценится морошка как за кисловатый вкус, отлично утоляющий жажду, так и за помощь при лечении заболеваний желудка, авитаминоза и сердечнососудистых заболеваний. Хотя моченая морошка считается традиционным русским блюдом, полезнее всего есть ее свежей.

Черника — ягода, известная как лучшее средство для улучшения зрения, растет почти на всей территории России и плодоносит с июля по сентябрь. Помимо многочисленных витаминов черника содержит аскорбиновую кислоту, которая сохраняется в сушеных и замороженных ягодах.

Как правильно собирать лесные ягоды

• Отправляйтесь за определенным видом ягод в ту пору, когда он в изобилии появляется в продаже.

• Начинайте сбор ягод, отойдя от дороги хотя бы на сотню метров. Конечно, ягоды впитывают меньше вредных веществ, чем грибы, но все же и они не слишком полезны, если растут у трассы.

• Чтобы не страдать от жары, выбирайтесь в лес с утра. В идеале – уже к полудню необходимо отправиться домой.

• Берите с собой удобные емкости для сбора.

• В траве всегда много насекомых, поэтому выбирайте одежду, закрывающую руки, ноги и шею, и не забудьте репеллент.

• Запаситесь водой.

Но не стоит забывать про ядовитые дары природы, которые опасны для жизни.

Несмотря на то, что часто советуют употреблять в пищу только лесную ягоду, которая подъедена зверем или птицами, эта рекомендация не верная. Некоторые виды ягодных плодов, опасных для человека, животные едят без каких – либо для себя последствий, поэтому это не является показателем их безвредности.  

Чтобы отличать несъедобные плоды от обычных, необходимо запомнить их вид и форму. Ядовитые лесные ягоды способны не только вызвать интоксикацию различной степени тяжести, но также летальный исход. Поэтому, находясь в лесу, ни в коем случае нельзя есть или трогать голыми руками плоды незнакомых кустарников, а также деревьев.
Волчья ягода (волчий плющ, волчье лыко, волчеягодник) — продолговатые красные ягоды волчьего лыка созревают в конце лета. Отравиться ими легко и крайне опасно – горсть ягод является смертельной дозой. Впрочем, ядовито все растение – его влажная кора может вызвать ожоги на коже, а от нежного аромата цветов начинается сильнейшая мигрень.

Вороний глаз — сине-черная ягода вороньего глаза выделяется своим необычным видом. Горожане часто путают ее с черникой, что может привести к печальным последствиям. Яд вороньего глаза влияет на сердечную деятельность. Хорошо лишь то, что растет он не группами, а поодиночке и собрать необходимый для отравления объем ягод довольно сложно. Помните, даже если ягода похожа на чернику, но растет одна и поблизости не видно ничего похожего, лучше ее не срывать.

Паслен сладкий и паслен черный — в зависимости от сорта ягоды паслена могут быть зелеными, красными или черными. Все они неприятно пахнут, однако вкус у них сладковатый, что может привлечь детей. К счастью, спелый паслен практически не опасен, максимум, что грозит человеку, – небольшое расстройство желудка. А вот неспелые ягоды могут вызвать сильное отравление.

Бузина — кисти черной бузины можно встретить не только в лесу, но и в городе. Ядовиты несозревшие ягоды, хотя есть в свежем виде созревшие тоже не рекомендуется. Отравление бузиной начинается с головокружения и окрашивания слизистых в синий цвет, а заканчивается тахикардией и остановкой дыхания.

Крушина ломкая — крушинные ядовитые ягоды в лесу можно найти около водоемов. Черные костяные плоды крушины созревают в конце лета. Плоды крушины можно спутать с черемухой. Употребление в свежем виде вызывает сильную рвоту.

Белладонна — травянистое растение с колокольчатыми желтыми или фиолетовыми цветками. На их месте созревает ягода размером с вишню черно-синего цвета. Она привлекательно блестящая, кисло-сладкая, сочная и очень ядовитая.

Бузина травяная— плоды представляют собой мелкие ягодки черного цвета с красным соком внутри. Мелкие душистые цветочки белого цвета собраны в многочисленные зонтики. При интоксикации может произойти летальный исход в результате остановки сердца или отека легких. Накопление оксигемоглобина окрашивает слизистые поверхности в синий цвет.

Если вы, ваш спутник или ребенок съел одну или несколько ягод, в безопасности которых вы сомневаетесь, немедленно, не дожидаясь первых симптомов отравления, прекращайте лесную прогулку и отправляйтесь в ближайшую больницу. По пути постарайтесь вызвать рвоту, сделайте промывание желудка, много пейте. В больницу желательно захватить с собой пару ягод из тех, которые вы съели, чтобы врачам было легче установить причину отравления и назначить верное лечение.

Уважаемые югорчане!

Берегите свое здоровье и здоровье своих близких – не собирайте и не употребляйте незнакомые дары леса.

Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи  Ж.Ю.Тихоновой   8(34669)20076

 

Сбор грибов и ягод

Если вы не знаете чем удивить гостей, то удивите их дарами леса! Поход в лес это не только активный отдых, но и полезное увлечение и заряд положительными эмоциями. Мы предлагаем вам побаловать себя и друзей грибами, дикорастущими ягодами и лесными лекарственными травами. Приглашаем вас на тихую охоту в 3 сезона: первый длится с начала мая по июнь. В это время растут сморчки и строчки. Второй длится весь июль. В этот период распространены белые грибы, подосиновики, подберёзовики, сыроежки, лисички, маслята.  А если есть желание сделать запасы на зиму, то стоит приехать за сбором грибного урожая в конце августа-сентябре. Это лучшее время для роста грибов, особенно груздей и рыжиков.   

Настоящую кладезь витаминов представляют лесные ягоды растущие в условиях дикой природы. Лесные ягоды очень ценятся при использовании в лечебных целях. Собирать дикорастущую малину, смородину, землянику, чернику, бруснику, шиповник, клюкву можно с раннего лета и до поздней осени, вплоть до появления первого снежного покрова. Шиповник ценится за кладезь витаминов и полезных микроэлементов, помогающих восполнить их дефицит в организме, а также лечить различные заболевания. Чернику употребляют как в свежем виде так и в сушёном, она помогает улучшать зрение, укреплять капилляры, служит профилактикой развития диабета. Наиболее ценными в лечебном плане являются листья брусники, а затем уже плоды. Это природный антисептик, используемый также в качестве мочегонного, укрепляющего сосуды средства. Малина богата целебными свойствами, используется каждая часть этого растения – стебли, листья, ягоды, корни. Наиболее часто используется для лечения простудных заболеваний и при воспалениях кожи. Лесная смородина используется для приготовления компотов, желе, варенья, а листья широко используются в различных отварах. Лечебные свойства дикорастущей смородины проявляются при лечении заболеваний инфекционного и простудного характера, кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта. Листья и плоды земляники широко используются в лечебных, косметологических, диетологических целях. Ягоду засушивают, делают из неё отвары и чаи, она помогает при заболеваниях мочеполовой системы, желчнокаменной болезни, диабете, болезнях органов пищеварения.

С пользой для здоровья можно употреблять в виде напитков и настоев лесные и полевые травы, такие как душица, зверобой, иван-чай, таволга (лабазник, иванов цвет), ромашка аптечная заряжающие энергией и исцеляющие многие болезни.

Особое место уделим чудодейственному Иван-чаю. Чайное сырье: верхушечные молодые листья и верхние части побеги терпковатого вкуса. Чай: чай с успокоительным, седативным, противовоспалительным свойствами. Нюансы сбора. Заготавливают в период начала цветения. Нюансы сушки. Сырье измельчают, скручивают в трубочки, оставляют для ферментации. Сушка быстрая в тени с проветриванием, или сушилках при температуре +40+45°С.

 

 

 

Звоните: 8-921-062-99-22

 

Давайте собирать и грызть в течение сезона черники 2021 года: NatureCoaster.com

Сбор черники на Природном побережье Флориды — одно из моих любимых занятий. Я с нетерпением жду апреля, когда начнется сезон, и до конца мая буду собирать урожай на разных фермах. Мне нравится выходить в первую неделю, чтобы наполнить ведро, вмещающее от пяти до семи фунтов.

Что-то в открытых сельскохозяйственных угодьях, длинных рядах плодородных кустов и досуге меня радует.

Свежесобранная черника на на вкуснее магазинной. Они крупнее и долго хранятся в холодильнике. Я даю часть соседям, часть своим друзьям, и я ем МНОГО черники, собирая, потому что она очень вкусная.

Свежая черника мягкая на ощупь, а спелая, только что собранная черника заставляет мои вкусовые рецепторы петь от радости! Есть небольшая охота за идеальной ягодой, добавляющая достаточно проблем, чтобы все было интересно.

Важно собирать спелые ягоды, потому что черника перестает созревать, как только покидает куст. Спелая черника полностью сформировалась, от темно-синего до средне-синего цвета, легко вырывается с куста. Помните: если куст не хочет отказываться от своей ягоды, вы этого не хотите.

Пара получает лучшие ягоды с этого хорошо густого куста черники на ферме и рынке Кавалло. На черничной ферме много безопасных зон. Изображение любезно предоставлено Cavallo Farm and Market.

Сбор свежих фруктов — безопасное занятие на свежем воздухе

На открытом воздухе, с большим количеством свежего воздуха между людьми, собирают чернику.Свежий воздух, солнечный свет и кусты высотой четыре фута, посаженные широкими рядами фермы, делают сбор черники на ферме Nature Coast одним из самых безопасных занятий. Даже на густонаселенной ферме, где кусты черники сажают ближе, рядами, сборщикам остается много безопасного места.

Экспедиции по сбору черники с друзьями или семьей позволяют достичь нескольких целей; мы следим за происходящим, получаем легкие упражнения и свежий воздух, идем домой с вкусными угощениями и получаем удовольствие от хорошо выполненной работы.

Ведра дезинфицируют в отбеливающей воде перед использованием и между ними. Все фермы, рекомендованные NatureCoaster, используют методы снижения риска и обеспечения безопасности своих клиентов. Изображение Дайан Бедард.

Ряды черники имеют достаточно места между ними, но расположены достаточно близко, чтобы можно было разговаривать, когда вы дотягиваетесь до каждого синего шара восхитительного здоровья. На фермах приняты меры по дезинфекции предметов и безопасному удалению гостей.

Один человек может выбирать одну сторону ряда, а его партнер выбирает противоположную сторону.Ягод обычно много на уровне талии и выше для минимального изгиба. На каждой ферме, которую я когда-либо выбирал, действует политика «ешь сколько хочешь, пока выбираешь», так что наслаждение вкусными глотками между частями разговора — это часть веселья.

Наслаждение опытом

Дети любят собирать чернику с друзьями и семьей! Там много места, и они могут внести свой вклад в ведро команды! В качестве бонуса они узнают, что их еда поступает с фермы. Изображение любезно предоставлено Cavallo Farm and Market.

А на черничной ферме можно встретить много живых существ: бабочки, птицы, кролики и пчелы — все любят черничную ферму.

Семьям весело вместе! Дети могут сорвать нижние ветви, бегать в свое удовольствие и вносить свой вклад в ведро здоровой добра.

На некоторых фермах вы можете устроить пикник, на некоторых есть сельскохозяйственные животные и игровые площадки, а некоторые представляют собой просто длинные аккуратные ряды с ягодными кустами, где дети могут узнать, как выращивается их еда, в классе Природы.

Что делать со всей этой черникой?

По возвращении из опыта U-pick создание вкусных угощений и джемов может стать частью веселья.

зеленых акров, которые вы собираете на ферме Blueberry в Спринг-Хилл, NatureCoaster дала рецепт Blueberry Buckle , вкусного торта, который весело готовить.

Из свежесобранной и вымытой черники можно отлично перекусить в сыром виде или в сладком виде. Изображение Дайан Бедард.

Рецепт пряжки с черникой

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Взбить стакана сахара и стакана жира, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте большое яйцо и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте ¾ стакана цельного молока и снова перемешайте до однородной массы.

В отдельной миске просейте 2 стакана муки, 2 чайные ложки разрыхлителя и ½ чайной ложки соли. Медленно добавляйте сухую смесь во влажную, пока она не станет однородной. Затем добавьте 2 стакана СВЕЖЕЙ черники.

Смажьте маслом и мукой противень 9 × 9 дюймов или 8 × 10 дюймов. Равномерно выложить черничное тесто на подготовленную сковороду.

Затем сделайте начинку, смешав ½ стакана сахара, 1/3 стакана муки и ½ чайной ложки корицы. Затем с помощью блендера или двух ножей нарежьте ¼ стакана масла, пока смесь не станет рассыпчатой. Посыпьте смесью лепешку.

Выпекать при 375 градусах в течение 35-40 минут для сковороды 8 × 10 или 45-50 минут для сковороды 9 × 9 (пока тестер не станет чистым, подавайте его теплым или холодным, без добавок или с ванильным мороженым. или взбитые сливки.

В графствах Эрнандо и Цитрусовые есть государственные консервные заводы.Консервный завод округа Эрнандо предлагает уроки консервирования продуктов, в том числе приготовления джемов. Изображение Дайан Бедард.

В округе Эрнандо есть общественный консервный завод, на котором можно делать черничное варенье. У них есть ежемесячные занятия и фермерский рынок. Проверьте это! В округе Цитрус также есть общественный консервный завод.

У вас есть любимый рецепт свежей черники? Пожалуйста, добавьте это в комментарии. Может быть, в следующем году мы сможем поужинать?

Шеф-повар Алан с фермы и рынка Кавалло не поделился со мной своим фирменным рецептом печенья с лимоном и черникой, но они настолько хороши, что я просто покупаю их круглый год.Изображение любезно предоставлено Cavallo Farm & Market.

На ферме и рынке Кавалло очень любят фирменное печенье с черникой и лимоном, и мы попросили рецепт у шеф-повара Алана. Он просто улыбнулся и покачал головой, поэтому я пошел на охоту. Я не смог найти ничего, что могло бы звучать так же хорошо, как то, что я пробовал, поэтому я просто хожу в пекарню, когда у меня возникает желание. К счастью, они доступны круглый год.

Итак, как лучше всего собирать голубику из свежих сортов черники с Природного побережья Флориды?

Аккуратно вытащите выбранные вами ягоды с куста.Спелые ягоды сладкие и твердые. Синева во рту! Изображение Дайан Бедард.

Спелая черника полностью сформировалась, от темно-синего до средне-синего цвета, легко вырывается с куста. Когда вы посмотрите на куст черники, вы увидите спелые ягоды рядом с незрелыми, поэтому ОСТОРОЖНО снимите их с куста. На ферме много ягод, поэтому вы должны быть уверены, что получаете только спелые. Вкус, чтобы быть уверенным.

Мы рекомендуем выбрать одну из наших черничных ферм NatureCoaster.Цены колеблются от 3 до 5 долларов за фунт — не пинту! Каждое место уникально и предлагает свои впечатления. Щелкните по названию фермы, чтобы просмотреть полные профили.

Посетите Фестиваль Черники 16-18 апреля в Масариктауне

16-18 апреля 2021 года — Масарикский винный завод Blueberry Festival, 19125 Phillips Road в Масариктауне. Этот небольшой фестиваль, организованный Дэном Эббеке и ди-джеем BLuBloods, включает живую музыку, фургон с едой, покупки, поделки и семейные развлечения с 9:00 до 19:00 каждый день.

16-18 апреля Masaryk Winery проводит фестиваль черники на своем месте по адресу Phillips Rd, 19125, в городе Масариктаун.Может быть, вы хотите испытать подъем и веселье?

Пройдут конкурсы на самое быстрое ведро для сбора черники и на самого быстрого поедателя черничных пирогов. Мероприятие бесплатное, но принесите деньги, чтобы получить свои вкусности, пока вы там. Он проводится на ферме площадью более 50 акров, где выращивают чернику, ежевику и овощи в изобилии! К вашим услугам будут специальные предложения, конкурсы и дегустация вин.

Да, я придурок. Лучший способ собрать свежую чернику — это выйти и сделать это.Видите ведро на ремне для удобного хранения при перемещении по рядам? Многие фермы открыты 7 дней в неделю в течение всего сезона. Изображение Дэвида Коллинза.

Что нужно знать при сборе свежей черники

• Выбирайте рано утром или поздно вечером, так как солнце Флориды может стать немного властным на черничных полях. Собирать в жару — это нормально, но будьте готовы.
• Принесите воду, чтобы избежать обезвоживания.
• Портфели есть на большинстве хозяйств.
• Длинные рукава и длинные брюки — хорошая идея при сборе, защищая от насекомых, солнечных ожогов, заусенцев и ежевики.
• Обувь с закрытым носком необходима для защиты от грязи.
• По прибытии, пожалуйста, припаркуйтесь в специально отведенных местах.
• Ведро поставляют многие хозяйства. Ремень из тюкового шпагата будет удерживать ведро на вашей талии, обеспечивая удобную систему подъема.
• Если вы путешествуете на большие расстояния, возьмите с собой холодильник со льдом, чтобы хранить свежую чернику.
• В полном ведре помещается от пяти до семи фунтов ягод.
• Фермеры часто имеют в наличии другие свежие фрукты и овощи.Многие, кто собирает чернику, соблазнят вас местным медом и местным вареньем. Другие продают саженцы черники, другие растения и продукты.
• Некоторые фермы принимают только наличные или чеки.
• Было бы неплохо позвонить заранее, чтобы убедиться, что ферма открыта, особенно в ненастную погоду.

Свежий воздух, свежая, здоровая еда, легкие упражнения и благоприятная атмосфера сделают поездку стоящей, а изумительный вкус свежесобранной черники, возможно, с мороженым или со свежими взбитыми сливками, сделал эту поездку из моих любимых традиций Nature Coast.

Выбери свои собственные до конца мая, потому что их не будет до 2022 года!

Связанные

2021 Сбор сочной черники в Грузии: 17+ вкусных ферм U-Pick

Когда на улице становится жарче аида, знайте, что пора собирать чернику, Джорджия! Пришло время купить свежесобранные местные ягоды.

Нет ничего лучше свежесобранных ягод — спросите моего сына. В этом году я не беру своего старшего, потому что после часа сбора крошечных фруктовых шариков на жарком солнце, угадайте, сколько у него было в ведре?

Нет! Нада.Пшик. Нуль. Он их всех съел!

Потом он захотел съесть те, что я собрал по дороге домой! Ни за что, приятель.

Руководство по сбору черники в Атланте

Несмотря на то, что собирать чернику в Атланте труднее и немного жарче (в отличие от, скажем, клубники или яблок), мы все равно любим ехать.

Лучшее время для сбора черники в Грузии — с середины июня до начала августа. , , но погода во многом зависит от того, когда ягоды созреют, и их можно собирать.Некоторые фермы по выращиванию черники на юге Грузии открываются раньше — в середине апреля.

ВСЕГДА звоните перед тем, как отправиться в путь, особенно в это время, чтобы убедиться, что условия сбора оптимальны, и патч открыт. Часто ферма по выращиванию черники закрывается на несколько дней, чтобы дать больше урожая, а часы работы теперь могут меняться из-за социального дистанцирования.

Не знаете, где рядом со мной лучший сбор черники? Мы обнаружили 17+ ферм по выращиванию черники U-pick, чтобы попробовать. Мы скучали по твоему любимому? Дайте нам знать.

Рекомендуемая ферма

Ферма Саутерн Белль

Адрес: 1658 Turner Church Rd, McDonough
Телефон: 770-288-2582
Когда посещать: С понедельника по субботу с 8:00 до 18:00; Воскресенье 13:00 — 18:00

В Джорджии выращивают больше черники, чем в любом другом штате страны (недавно мы прошли Мичиган для этой чести). На фермах Southern Belle Farms выращивают чернику с конца мая по июнь.У них более 700 кустов с шестью различными сортами сладкой пухлой черники, так что велики шансы, что вы найдете несколько вкусных маленьких шляпок, чтобы забрать их домой. (А если вы не хотите собирать, обычно у них есть заранее собранные ягоды и райские кусочки на загородном рынке.)

Для истинной черники Джорджии вы можете попробовать сорта Титан или Охлокни. Они были разработаны Университетом Джорджии и их можно найти среди множества кустов Южного Белла. Все, что мы можем сказать, это DE.LIC.OUS. Если у вас есть дома, попробуйте их просто поверх горячих блинов, как здоровую альтернативу кленовому сиропу.

Если вы являетесь поклонником фермы Southern Belle (как и мы), не забудьте оставить место, чтобы отведать знаменитое домашнее мороженое Southern Belle и другую выпечку на Country Market.

Если вы не можете успеть к сезону, вы все равно можете купить осенью черничные угощения, например жареные пироги с черникой — ВСЕГДА любимые. И независимо от того, когда вы приедете, вы найдете черничные джемы, желе и сидр.

Смотрите наш пост о ферме Southern Belle, чтобы узнать о других сезонных развлечениях на ферме. Следите за последними новостями, которые предлагает эта ферма по выбору, на их веб-сайте и странице в Facebook.

Адамс Фарм

Адрес: 1486 Georgia Highway 54 West, Fayetteville
Телефон: 770-461-9395
Когда посещать: С понедельника по субботу с 9:00 до 16:00

Blueberries — новейшее дополнение к опциям U-pick на ферме Адамс в Фейетвилле.Здесь поля забиты сеткой, чтобы птицы не потребляли ягод больше, чем покупатели. Предоставляются контейнеры.

Летом предлагают сорта Tiftblue, Premier и Brightwell. У них также есть рынок со свежими фруктами и овощами.

Ягодные поля

Адрес: 786 Arnold Mill Road, Woodstock
Телефон: 770-926-0561
Когда посещать: Варьируется

Возьмите ведро и приступайте к сбору лучших ягод черники в Джорджии на фермах Berry Patch Farms в Вудстоке.

Berry Patch Farms заявляют, что никогда не используют пестициды для обработки черники, поэтому они достаточно безопасны, чтобы есть прямо с кустов!

Черничная ферма

Адрес: 1363 Highway 151, LaFayette
Телефон: 706-638-0908
Когда посещать: Открыто ежедневно, кроме среды, с 7:00 до 20:00.

Эта ферма предназначена для выращивания черники! Ферма Blueberry Farm в ЛаФайете ожидает, что сезон сбора черники в 2021 году начнется в июле.

Их ягоды продаются галлонами, и ферма предоставляет контейнеры для использования на полях, но вы должны принести контейнер или ящик, чтобы отнести ягоды домой.

Обязательно загляните на их страницу в Facebook для получения обновленной информации перед вами. Кроме того, вы можете заказать и оплатить онлайн, чтобы быстро забрать.

Рождественская елка пивовара-Черничная ферма

Адрес: 1067 Robert Hill Rd., Midway, GA
Телефон: (912) 884-5292
Когда посещать: Понедельник-суббота, 7 а.м. — 19:00

Летом, помимо черники, вы можете собрать виноград мускадин и скуппернонг, приготовить груши и японскую хурму на ферме Brewer’s Christmas Tree и Blueberry Farm.

Черника обычно доступна с середины июня по июль. Цена составляет 1,50 доллара за кварту .

Их ферма из 2500 черники, 2000 ежевики и 16 тутовых деревьев не подлежит опрыскиванию. Здесь нет предложений агротуризма — прыжковых домиков или поездок на пони — но это отличное место для серьезных сборщиков или семей, которые хотят понять, что такое ягодоводство на самом деле.

Ягодная ферма Баффало-Крик

Адрес: 810 Stevens Grove Church Road, Lexington, GA
Телефон: (706) 201-5553
Когда посещать: Среда 7: 00-19: 00, суббота 8: 00-19: 00.

Черника, ежевика и шелковица выращивают на ферме Buffalo Creek Berry Farm недалеко от Афин. Кроме того, поищите помидоры, чеснок и мед U-pick.

В 2020 году они ввели резервирование сбора ягод из-за COVID-19, и похоже, что они собираются продолжить эту систему бронирования в 2021 году.Бронирование должно открыться в середине марта.

На ферме можно весело провести время в глэмпинге… мы ночевали на черничной ферме в брезентовой палатке… ужинали с владельцами… и нам очень понравилось исследовать окрестности.

Узнайте больше о нашей ночевке на ферме Buffalo Creek Berry Farm.

DJ’s U-Pick Blueberry Farm

Адрес: 1839 Prospect Road, Lawrenceville
Телефон: 678-442-7853

DJ’s U-pick Blueberry Farm — это местная черничная ферма U-pick в Лоуренсвилле.Все наши ягоды продаются галлонами, и они предоставляют контейнеры на 1 галлон, которые вы можете использовать в поле, а также мешок, в котором вы можете забрать ягоды домой.

Сезон черники здесь обычно наступает в июне. Обновленную информацию можно найти на их странице в Facebook. Они предоставят вам ведра и пакеты, чтобы забрать чернику домой. Только наличными или чеком.

Fleeman’s U-Pick Blueberries

Адрес: 716 Harrison Mill Road, Winder
Телефон: 770-867-3420

Fleeman’s U-Pick Blueberries in Winder содержит чернику и ежевику как для U-pick, так и для самовывоза.Их сезон сбора черники обычно начинается в середине июня.

Их черника U-pick стоит 15 долларов за галлон — они предоставляют ведро с прокладкой для вас. Съемный лайнер позволит вам перевезти ягоды домой. Вся ежевика собрана для вас заранее.

Пожалуйста, позвоните заранее, прежде чем отправиться в путь! В некоторые дни им может потребоваться досрочное закрытие, если они будут собраны, или если им нужно закрыть, чтобы дать возможность созреть.

Lone Oak Farms

Адрес: 7633 Forrest Rd., Grantville
Телефон: 678-416-3955

Собирайте чернику самостоятельно с июля по октябрь. Семь дней в неделю с 8:00 до 18:00.

Поскольку эта ферма не очень широко представлена ​​в Интернете, вы можете связаться с владельцем для получения дополнительной информации, отправив электронное письмо Филиппу Доу по адресу [email protected] или позвонив по телефону 678-416-3955.

Фермы Ратленда

Адрес: 5641 Union Rd., Tifton
Телефон: 229-386-5111

В

Rutland Farms в Тифтоне есть все летние подборки, которые вы только можете пожелать, включая чернику! Их сезон черники обычно начинается в апреле и длится до июня, но их даты, конечно, зависят от погоды.

У них также есть другие фрукты и овощи на продажу, так что вы можете купить бамию, лук, кукурузу, помидоры и многое другое, пока вы там.

Это одна ферма, где можно весело провести время всей семьей, так что это отличное место, чтобы остановиться на пути во Флориду. Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Мерсье Орчардс

Адрес: 8660 Blue Ridge Drive, Blue Ridge
Телефон: 706-632-3411
Когда посещать: Открыто 7 дней в неделю.7:00 — 18:00

Mercier не только для сбора яблок; мы тоже любим их летние ягоды!

U-pick в настоящее время недоступен из-за мер предосторожности, связанных с COVID-19, но у них есть продукты, доступные на их рынке и в их пекарнях.

Их сезон черники обычно начинается в июне. Вы также можете оформить заказ на тротуар. Примечание. Все гости должны надеть маску и использовать дезинфицирующее средство для рук перед выходом на рынок. В кафе только еда на вынос.

Miller Blueberry Farm

Адрес: 1371 Union Church Rd., Watkinsville
Телефон: 706-765-3076

Ферма Miller Blueberry Farm, расположенная недалеко от Афин, с восемью сортами орошаемой черники по цене 2,25 доллара за фунт — отличное место для отдыха всей семьей. Miller Blueberry Farm — это сертифицированная ферма, дружественная к пчелам, без использования пестицидов для обработки ягод.

Ферма открыта с середины июня до середины августа и открывается в 7:30 утра. Время закрытия варьируется в зависимости от погоды и условий урожая, но они постоянно обновляют календарь на своем веб-сайте и обновляют Facebook.Они закрыты по воскресеньям и понедельникам.

Ведра с вкладышами для сбора — вкладыш можно снять, чтобы вы могли перевезти ягоды домой. Принимаются чеки, наличные и Venmo.

Morning Belle Farms

Адрес: 762 Pine Dr., Woodbine, GA
Телефон: 912-577-7123

Эта органическая черничная ферма расположена всего в 40 минутах к северу от Джексонвилля, Флорида (и в 30 минутах от Брансуика), что делает ее прекрасным местом для остановки во время поездки.

Сезон сбора черники у них начинается в середине апреля и длится до июля.

Ферма открыта с четверга по субботу с 9 до 5 для всех ваших потребностей в органических продуктах. Их черника стоит 4,75 доллара за фунт. Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Фермы Оттавы

Адрес: 702 Bloomingdale Rd., Bloomingdale
Телефон: 912-748-3035

Ottawa Farms — это семейная ферма в третьем поколении недалеко от Саванны. Клубника, ежевика и черника U-pick доступны весной и летом, а сезон черники обычно начинается в июне.Они также продают другие продукты и свой мед.

Они регулярно обновляют свою страницу в Facebook в течение сезона черники, поэтому лучше проверять ее, прежде чем отправиться за обновлениями урожая.

Семейная черничная ферма Робертс

Адрес: 5517 Clarksbridge Road, Clermont
Телефон: (678) 316-3598

Семейная черничная ферма Робертс предлагает органически выращенную чернику недалеко от Гейнсвилла. Помимо ягод U-pick, ферма также предлагает широкий выбор сиропов, мыла и других продуктов, приготовленных из черники.

Они также предлагают много свежих, экологически чистых овощей и регулярно обновляют свою страницу в Facebook.

Скоттсдейл Фармс

Адрес: 15639 Birmingham Hwy, Milton
Телефон: 770-777-5875

Фермы Скоттсдейл в Милтоне расположены на 65 акрах в северном округе Фултон. Здесь вы найдете ландшафтный центр, кафе и магазин, которые открыты с понедельника по субботу.

Летом у них черника! Они объявляют о своих мероприятиях и датах U-Pick на своей странице в Facebook, так что это лучшее место для проверки обновлений.

Семейная ферма Sims

Адрес: 1608 Burning Bush Rd., Ringgold
Телефон: 706-866-4062

Sims Farm не будет предлагать U-Pick в этом году, но вы можете заказать их и забрать с обочины фермы. Подпишитесь на них на Facebook, чтобы получать ежедневные обновления о доступности и часах работы.

Вашингтон Фармс

Адрес: 5671 Hog Mountain Road (Hwy 53), Watkinsville
Телефон: 706-769-0627

Вы можете собрать чернику самостоятельно на фермах Вашингтона в Уоткинсвилле!

Обычно они открыты с 8:00 до 13:00 с понедельника по субботу, но всегда есть вероятность, что ягоды «сорвут» раньше, или они будут закрыты из-за погоды.Всегда лучше позвонить на ферму, прежде чем уехать! Их сезон обычно начинается в июне.

Вы можете собирать в собственном ведре Washington Farms галлонов, или они предоставят вам ведра для сбора. Вы можете оставить это ведро для сбора за дополнительные 1 доллар США, или вы можете переложить свои ягоды в контейнер, который вы принесли из дома. Черника «собери сам» стоит 14 долларов за галлон.

Еще на ферме предлагают чайную кукурузу и домашнее мороженое.

Как ухаживать за черникой U-Pick

Я всегда думал, что вы сохраняете ягоды U-pick — или даже купленные в магазине — свежими, не мойте их, пока не будете готовы их съесть.Я провел небольшое исследование для этой статьи и обнаружил, что есть секретный ингредиент, который дольше сохраняет их свежесть — уксус. Звучит странно, но это имеет смысл, и в каждой статье, которую я читал, говорилось, что после этого ягоды уже не на вкус уксуса. Вот что я нашел.

1. Судя по всему, срок хранения ягод сокращает не только влага, но и плесень. Вы знаете, как вы всегда находите одну ягодку внизу немного нечеткой. Что ж, вы хотите убить эту плесень, и ванна с уксусом — лучший способ это сделать.
2. Налейте 3 стакана холодной воды в 1 стакан белого уксуса в большой миске или спиннинге для салата.
3. Помешивайте ягоды около минуты.
4. Слейте раствор и опустите ягоды под воду, пока не исчезнет запах уксуса.
5. Выложите ягоды на бумажное полотенце и обсушите
6. Расстелите воздухопроницаемый контейнер бумажными полотенцами (если у вас есть пластиковые контейнеры для моллюсков, которые обычно продаются в магазине, используйте их) и положите ягоды в контейнер.Если у вас нет контейнеров для моллюсков, вы можете использовать Tupperware, но просто оставьте верх открытым, чтобы воздух мог циркулировать.

Рецепты черники с использованием черники U-Pick

Черника такая вкусная, что я не могу не съесть ее почти сразу. Я бы сказал, что приготовлю черничные блины или кексы или какой-нибудь потрясающий черничный пирог, но мы не можем хранить их так долго!

Если вы не съели всю собранную чернику, есть несколько вкусных рецептов, в том числе эти замечательные идеи о том, что делать со всей этой черникой.

Чернично-лимонные пироги с кокосом: Что может быть более южным, чем пирог с кокосом? Эти угощения идеально подходят для вечеринки 4 июля или веселого десерта, которым дети и взрослые будут наслаждаться после случайного барбекю на заднем дворе.

Сэндвич с французскими тостами с черникой: Это французский тост с начинкой, который остается хрустящим. Очень просто.

Прикрепить

Лесли перебралась в Атланту более 20 лет назад, переехав за границу.В 2021 году она исследует Западное побережье в доме на колесах со своей семьей и поделится этим приключением с точки зрения южанина в 365 Atlanta Traveler.

Ей нравится открывать темные, необычные и непривычные места, и она поболтает с любым желающим незнакомцем, чтобы раскрыть новую тайную местность. Если она не убирает дом на колесах, она либо гуляет по тропам, либо проверяет места, где они продаются виски.

У Лесли двое детей — Купер и Эллиот — и она счастлива в браке со своей второй половинкой, Дэном.

Последние сообщения Лесли Петерсон (посмотреть все)

Полный график сбора — сады G и S

КЛУБНИКА
Июньская клубника	С середины июня до начала июля	ДА	ДА
Летняя клубника	С конца августа до середины октября	ДА	ДА
RHUBARB
	С середины июня до середины августа	ДА	ДА
ЯНВАРЯ
	С конца июня до начала июля	ДА	ДА
МАЛИНЫ
Красная малина	С конца июня до конца сентября	ДА	ДА
Черная малина	С начала июля до начала августа	ДА	ДА
Пурпурная малина	С середины июля до середины августа	ДА	ДА
Желтая малина	С начала июля до конца сентября	ДА	ДА
ТОКИ
Черная смородина	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Смородина шампанского	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Красная смородина	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
ГУЗБЕРИНЫ
Крыжовник зеленый	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Крыжовник розовый	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Красный крыжовник	С начала июля до середины августа	ДА	ЗАКАЗАТЬ
ВИШНЯ
Черешня	С конца июня до середины августа	ДА	ДА
Вишня	С начала июля до середины августа	ДА	ДА
ЧЕРНИКА
	С конца июня до конца сентября	ДА	ДА
ДЫНЫ
Арбуз	С конца июля до конца сентября	НЕТ	ДА
Ханидью	С середины июля до конца сентября	НЕТ	ДА
дыня	конец июля — конец сентября	НЕТ	ДА
ВИНОГРАД
	С середины июля до конца октября	НЕТ	ДА
ПЕРСИК
	С середины августа до начала октября	НЕТ	ДА
ЕЖЕВИКА
Ежевика	Поздний август — конец сентября	ДА	ДА
ГРУШИ
Груши Бартлет	С начала сентября до начала октября	НЕТ	ДА
Груши Секеля	Поздний сентябрь — конец октября	НЕТ	ДА
Груши Bosc	С начала октября до начала ноября	НЕТ	ДА
ЯБЛОКИ
Паула Ред	Поздний август — начало сентября	НЕТ	ДА
Гала	С начала сентября до конца сентября	ДА	ДА
Макинтош	С середины сентября до начала октября	ДА	ДА
Ханикрисп	С середины сентября до конца октября	ДА	ДА
Кортленд	С конца сентября до середины октября	ДА	ДА
Двадцать унций	С конца сентября до середины октября	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Королевская Империя	С конца сентября до середины октября	ДА	ДА
Северный шпион	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Macoun	С конца сентября до середины октября	ДА	ДА
Fuji	С начала октября до начала ноября	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Грэнни Смит	С начала октября до начала ноября	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Криспин / Муцу	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Spygold	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Джонаголд	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Голден Делишес	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Ред Делишес	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Ида красный	С начала октября до начала ноября	ДА	ДА
Рим	С начала октября до начала ноября	НЕТ	ЗАКАЗАТЬ
ОВОЩИ
Горох	С середины июня до середины июля	ДА	ДА
Летний сквош / кабачки	С середины июня до середины сентября	НЕТ	ДА
Кале	С середины июня до конца октября	НЕТ	ДА
Фенхель	С середины июня до конца октября	НЕТ	ДА
Огурцы / соленья	С конца июня до середины сентября	НЕТ	ДА
фасоль Фава	конец июня — конец июля	ДА	ЗАКАЗАТЬ
Лук	С конца июня до начала ноября	НЕТ	ДА
Кольраби	С конца июня до начала октября	НЕТ	ДА
Сбор фасоли	С начала июля до конца сентября	НЕТ	ДА
Помидоры	С начала июля до середины октября	НЕТ	ДА
Баклажаны	С начала июля до середины октября	НЕТ	ДА
Окра	С середины июля до середины октября	НЕТ	ДА
Брокколи	С середины июля до конца октября	НЕТ	ДА
Капуста	С середины июля до начала ноября	НЕТ	ДА
Перец	С середины июля до середины октября	НЕТ	ДА
Сладкая кукуруза	С середины июля до середины сентября	НЕТ	ДА
Чеснок Hard Neck German White	С начала сентября до начала ноября	ДА	ДА
Tomatilloes	С начала сентября до начала ноября	НЕТ	ДА
лук-порей	С начала сентября до начала ноября	НЕТ	ДА
Картофель	С середины сентября до конца октября	ДА	ДА
Тыквы	С середины сентября до конца октября	ДА	ДА
Тыквы	С середины сентября до конца октября	НЕТ	ДА
Зимний сквош	С середины сентября до начала ноября	НЕТ	ДА
Брюссельская капуста	С середины октября до начала ноября	НЕТ	ДА

Весенние фермы U-Pick в заливе Тампа: подсолнухи, черника, персики и многое другое!

Сезон клубники U-pick подошел к концу, но это означает, что черника и персики готовы к сбору в Тампа-Бэй!

Но и это еще не все — есть множество других возможностей u-pick и мероприятий, таких как HarvestMoon Fun Farm в Масариктауне для выращивания подсолнухов в мае, если вы настроены на цветы, или Keel & Curley в Plant City, если вы ищете для обеда на свежем воздухе и пикника с черникой u-pick.

Перед тем, как отправиться в путь, не забудьте взять с собой маску для лица, потому что в некоторых местах вам необходимо носить маску в специально отведенных местах, но в остальном … ферма — идеальное место для общения под солнцем! Проверьте социальные страницы или веб-сайты каждой фермы, чтобы убедиться, что они открыты, поскольку часы и даты меняются в зависимости от погоды, а также доступен ли урожай для u-pick.

Мы рекомендуем брать с собой солнцезащитный крем, спрей от насекомых и обувь с закрытыми носками, когда вы находитесь на ферме. Также не забудьте взять с собой много воды для всех в вашей группе.В поле может быть жарко.

* Список обновлен 14 мая 2021 г. Некоторые объявления могут быть устаревшими на эти выходные, потому что события еще не были опубликованы, поэтому не забудьте проверить каждую ферму, прежде чем отправиться в путь.

Кил и Керли в Plant City: U-Pick Peaches

5210 Thonotosassa Road, Plant City 33565
keelfarms.com
Keel & Curley предлагает персики u-pick в субботу, 15 мая.Расположение персиковой фермы: 1605 Hawk Griffin Road. Он находится недалеко от главного района Кил и Керли на Тонотосасса Роде, который также находится прямо у Dinosaur World, так что это отличная однодневная поездка для семей. Мы также любим обедать в крытом внутреннем дворике, так что выделите время для этого! Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Ферма Sweetfields в Бруксвилле: Подсолнухи U-Pick

17250 Benes Roush Road, Brooskville
www.sweetfieldsfarm.com
Сезон подсолнухов открывается в эти выходные! Загляните в тематический лабиринт подсолнечника «Good Vibes», игровую площадку, катайтесь на тракторе, катайтесь на сене, сельскохозяйственных животных и многое другое! По многочисленным просьбам они продают вход с ограниченным сроком, чтобы свести к минимуму толпу. Билеты для всех в возрасте от 3 лет и старше стоят 9,75 долларов. Посетите их страницу в Facebook здесь.

HarvestMoon Fun Farm Подсолнечник U-Pick в Масариктауне

15950 Stur Street, Masaryktown 34604
www.Harvestmoonfunfarm.com
Посетите HarvestMoon Fun Farm, чтобы принять участие в мероприятии U-Pick для подсолнечника, собирать цветы по лабиринтным дорожкам и приносить домой красивый букет для себя или любимого человека! Минимальная покупка цветов составляет 10 долларов на человека в возрасте от 16 лет. Это мероприятие ТОЛЬКО НАЛИЧНЫМИ! Они будут открыты в субботу и воскресенье с 1 по 30 мая с 10:00 до 15:00 и будут работать в определенные вечера в течение недели. Для получения дополнительной информации о деятельности фермы и бронирования мест, пожалуйста, посетите их веб-сайт.У них также есть детский зоопарк, игровая площадка и многое другое! Вы также можете посетить их страницу в Facebook для получения обновлений.

Hunsader Farms Полевые цветы, подсолнухи и циннии U-Pick в Брадентоне

5500 County Road 675, Bradenton 34211
www.hunsaderfarms.com
Hunsader Farms выращивает самые красивые подсолнухи, циннии и полевые цветы для u-pick (и достойные Insta фото!), А также многое другое. выбирайте овощи, такие как фасоль и горох, кабачки и помидоры.Здесь также есть контактный зоопарк с более чем 30 видами животных! Прямо сейчас они открыты ежедневно (с понедельника по субботу с 8 до 17 и в воскресенье с 10 до 16), так что это хороший однодневный тур для маленьких гостей. Узнайте больше здесь.

5K ферм в Plant City: U-Pick Sunflowers

6302 S County Road 39, Plant City 33567

Подсолнечное поле готово! Из-за засушливого жаркого сезона цветы короче, но идеально подходят для самых маленьких, которым могут не нравиться более высокие поля подсолнечника.Входной билет стоит 3 доллара с человека, дети до 5 лет — бесплатно. Подсолнухи стоят 2 доллара. Это только наличные, так что планируйте заранее. Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Ферма Джимми MC в Спринг-Хилл: подсолнухи U-pick

17430 Coon Hide Road, Spring Hill 34610

Jimmy MC’s Farm предлагает подборку подсолнечника в апреле и мае, а в воскресенье, 9 мая, с 7 утра до 10 утра они будут открыты для сбора восхода солнца в День матери. Узнайте больше здесь.

Природная ферма и питомник Land of Delight в Заводском Городе

2514 Learning Pine Ln, Plant City 33565
www.alandofdelight.com
На природной ферме Land of Delight работает обычный фермерский рынок и u-pick. Только в определенные дни те, которые были с четверга по субботу. U-pick в основном состоит из зелени, которая отлично подходит для коктейлей и салатов! На рынке много свежих продуктов, меда и еще чего-то. Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Upicktopia в Масариктауне: U-Pick Blueberries и многое другое!

19125 Phillips Rd, Masaryktown 34605
www.upicktopia.com
В Upicktopia есть множество овощей, доступных для u-pick. Это последние выходные для клубники и черники u-pick, но у них много ежевики, клубничного лука и цветов гладиолусов для u-pick. Вы захотите проверить их страницу в Facebook перед тем, как уйти.

Ферма Starkey Blueberry в Нью-Порт-Ричи

10730 Lake Blanche Drive, Trinity 34655
www.starkeyblueberryfarm.com
U-подборщик черники Starkey Blueberry Farm закрыт на сезон, но они предлагают сбор черники на ферме, расположенной по адресу 3460 Starkey Blvd. в Нью-Порт-Ричи.Проверяйте их страницу в Facebook на предмет ежедневных обновлений.

Bob’s Blueberry Farm и U-Pick в Гудзоне

14000 Эдвардс Роуд, Хадсон 34669

Bob’s в Гудзоне предлагает чернику u-pick примерно в апреле, а позже в этом сезоне — персики, сливы и ежевику. На ферме выращивают множество других продуктов. Проверяйте Facebook, чтобы узнать новости о сезоне 2021 года, но похоже, что прямо сейчас у них есть персики и сливы.

Хутор Чёрч-Лейк в Одессе

16321 McGlamery Rd, Одесса, Флорида 33556
www.Churchlakefarms.com
Черника u-pick в Черч-Лейк-Фарм закрыта на сезон, но не забудьте проверить обновления на их странице в Facebook. В эти выходные они собирают только ежевику.

Ферма Надлера U Pick Blueberry в Гудзоне

12834 Kitten Trail, Hudson 34669
www.upickblueberryfarm.com
Nadler’s U-pick открывается на сезон черники в субботу 17 апреля с 8:00 до 16:00 и в воскресенье 18 апреля с 8:00 до 18:00.Черника стоит 4 доллара за фунт. В отеле Nadler’s есть семейная черничная ферма площадью 1,5 акра, на которой можно собирать тонны ягод. На ферме, расположенной в Гудзоне, используются экологически чистые методы борьбы с вредителями, чтобы ягоды оставались здоровыми и безопасными. Nadler’s предлагает 7 различных сортов черники из 6 000 различных ягодных кустов на ферме. Следите за обновлениями u-pick на странице в Facebook .

Hilltop Peaches в Бартоу

7455 Cox Road, Bartow 33830
Посетите их веб-сайт здесь.
Персики Hilltop u-pick предлагают два разных типа персиков: UFSun (леденцы) и Tropic Beauty (фрезы / плавильни) — помните об этом, так как они по-разному оцениваются за фунт. Будьте в курсе u-picks и ценах здесь.

The Southern Peach Company в Литии

13231 Государственная дорога 674, Лития 33547

Персики готовы только в определенные дни, поэтому следите за обновлениями на их странице в Facebook. Эта семейная ферма в пятом поколении в Литии обладает всем очарованием, которое может предложить сбор персиков, включая возможность сфотографироваться на старомодном грузовике, когда вы входите в сад.Вековая ферма предлагает множество персиков для всех, начиная с конца апреля. После сбора остановитесь в государственном парке Алафия-Ривер, который находится всего в нескольких минутах ходьбы, чтобы расслабиться и повеселиться под деревьями. Посетите их страницу в Facebook здесь.

JG Ranch в Бруксвилле

17200 Wiscon Rd, Brooksville 34601
www.jgranch.com
JG Ranch теперь предлагает предварительно собранные чернику и ежевику! Перед тем, как отправиться в путь, зайдите на их страницу в Facebook, чтобы узнать, открыты ли они для u-pick.

Необычные фермы в Заводском Городе

3524 Futch Loop, Plant City 33566
www.fancyfarms.com
Fancy Farms последний раз предлагала клубнику U-pick в воскресенье, 24 марта, с 9:00 до 16:00, но проверьте их страницу в Facebook, чтобы узнать о возможных датах в будущем. У них есть регулярный рынок, где вы можете купить свежие фермерские продукты, такие как черника, лук и многое другое. У них есть тонна свежих овощей с фермы, которые вы можете заказать прямо сейчас! Посетите страницу Facebook для получения обновлений.

Любимые фермы в Дувре

10070 McIntosh Rd, Dover 33527
www.favouritefarms.net
Favorite Farms еще не открыли поля для u-pick в этом году, но вы можете собирать свежую клубнику и клубничный лук с 10:00 до 18:00. Посетите их страницу в Facebook, чтобы оставаться в курсе.

Дули Гроувс в Раскине

1651 Stephens Rd, Ruskin 33570
www.dooleygroves.com
Dooley Groves закрыла сезон сбора цитрусовых до ноября, поэтому посетите их веб-сайт, чтобы узнать подробности по мере приближения осени.

Pappy’s Patch U-Pick Strawberries

501 Florida Ave, Овьедо, Флорида 32765
Посетите страницу в Facebook
Pappy’s Patch предлагал клубнику u-pick до пасхальных выходных, но сезон подошел к концу. Вы можете проверить обновления на их странице в Facebook.

Strawberry Passion / Passion Organics в Thonotosassa

11780 Tom Folsom Rd, Thonotosassa 33592
Посетите страницу в Facebook
Strawberry Passion / Passion Organics закрыта на сезон.Следите за обновлениями на их странице в Facebook.

Florida Sweeties U-Pick Peaches в Дейд-Сити

Различные фруктовые сады в Дейд-Сити
www.youpickpeaches.com

Дружелюбные владельцы Florida Sweeties начнут вращаться между четырьмя садами в районе Дейд-Сити в апреле, а в эти выходные они будут предлагать персики u-pick только по предварительной записи в своем Peachy Keen Orchard, расположенном по адресу 15701 Jessamine Road в Дейд-Сити.Пакеты с персиками стоят 15 долларов за штуку. Поищите ссылки Sign Up Genius в их последней публикации на Facebook здесь. Скоро — это будут вращающиеся фруктовые сады, что даст сборщикам лучшую возможность вернуться домой с большим количеством идеально спелых персиков. Один из их садов, Florida Sweeties Naturals Orchard, считается экологически чистым. Фруктовый сад еженедельно обновляет свою страницу в Facebook с указанием местоположения, цены и времени.

Ферма Опоней в Лейкленде: черника U-Pick и персики U-Pick

5129 Hancock Lake Road, 33812
www.oponayfarmsllc.com
Семейная ферма в Лейкленде закрыта на сезон. Вы можете посетить их страницу в Facebook, чтобы узнать об обновлениях u-pick в будущем.

Wish Farms Blueberry U-Pick в Plant City: U-Pick Blueberries

1301 Frontage Road S, Plant City 33563
www.wishfarms.com
Wish Farms последний раз предлагается черничный u-pick в определенные дни, в субботу, 1 мая, с 10:00 до 14:00. Черника стоит 5 долларов за фунт или 25 долларов за 6-фунтовое ведро.Вы можете проверить их страницу событий здесь, чтобы оставаться в курсе.

Хотите добавить свою любимую ферму u-pick? Напишите нам и дайте нам знать, чтобы мы могли поделиться: [email protected]

* Подпишитесь на нас в Instagram, чтобы повеселиться всей семьей! instagram.com/tampabayparenting

---

Еще истории, которые, как мы думаем, вам понравятся:

Наши времена — Ферма трех монахинь

с апреля по июнь:

Клубничный сезон! # 63

ОТКРЫТО СРЕДА (12.05) С 15:00 до 19:00
ЧЕТВЕРГ (13.05) С 15:00 до 19:00
ПЯТНИЦА (14.05) С 15:00 до 19:00
СУББОТА (15.05) С 9:00 до 21:00
ВОСКРЕСЕНЬЕ ( 16.05) С 9:00 до 14:00

Прогуляйтесь по Old Marsh Creek Road этой весной, и вы будете одними из первых, кто посетит George’s Roadside Berry Stand!

Наша недавно посаженная клубничная ферма находится там, где несколько десятилетий назад выращивал наш дедушка Джордж.Дедушка Джордж был старшим из первых братьев и сестер Трех монахинь, и до появления объездной дороги 4 эта плодородная земля была частью более крупного ранчо. Оставшийся треугольник легко увидеть на углу Марш-Крик-Роуд и Васко-Роуд и идеально подходит для клубники! Мы всегда называли этот отель просто «Джорджем» и не планируем менять это сейчас! Сохранение имени — отличный способ продолжить чтить нашего дедушку, а также многих других Жоржей в нашей большой семье!

Нам не терпится поприветствовать вас на нашей семейной ферме за клубникой U-Pick! Мы довольны сладостью и качеством нашего молодого урожая и думаем, что вы тоже.

U-Pick Strawberries стоит 3 доллара за фунт, предварительное бронирование не требуется. У нас много парковок, вход свободный! Домашние животные на нашу ферму не допускаются. Вы можете найти нас на карте времени сбора урожая под номером 63!

Теперь мы открыты каждую субботу и воскресенье с 9:00 до 14:00, а также среду, четверг и пятницу вечером с 15:00 до 19:00! (ЧАСЫ ЗАВИСИТ ОТ ПОГОДЫ И Урожая) Мы рекомендуем приходить пораньше и носить обувь с закрытыми носками и солнцезащитный крем. Мы надеемся, что скоро откроемся на дополнительные дни, когда наши заводы продолжат расти — следите за обновлениями!

Следите за обновлениями в Instagram @georgesberryfarm!

С середины мая по июнь (если позволяет погода):

Вишневый сезон! # 55

U-PICK CHERRY ОТКРЫТИЕ В СУББОТУ, 15 МАЯ!

На нашей ферме мы выращиваем более 6 различных сортов восхитительной вишни, в том числе кораллы, ренье, черный жемчуг, лапин, тиогас и гранат! Наши вишневые деревья достигли идеально зрелого возраста 7 лет.

У нас также есть множество свежих продуктов, как u-pick, так и предварительно отобранных, доступных для покупки. В зависимости от времени года вы найдете вишню, чернику, гранаты, огурцы, арбузы, сладкий перец, дыню, перец, чеснок, тыкву, а также декоративные стебли кукурузы и оливковые ветви.

Three Nunns Farm принимает наличные или карту, у нас есть много ведер и бесплатная парковка!

с июня по 15 августа:

Сезон косточковых фруктов! # 21

Прогнозируемое открытие U-Pick Peach в 2021 году: суббота, 29 мая!

В это время наша продукция будет доступна исключительно на нашем соседнем стенде, на стенде «Дочь фермеров» U-Pick, расположенном всего в миле вверх по дороге, по адресу 23151 Marsh Creek Road.Просто ищите большой красный сарай!

Предварительно собранные: сладкая кукуруза, персики, абрикосы, сливы, помидоры, перец, цветы, салат и миндаль. Если вы хотите сами собрать косточковые фрукты (персики, абрикосы и сливы), мы настоятельно рекомендуем посетить нашу соседнюю ферму, Стенд продукции «Дочь фермера».

С середины сентября до Хэллоуина:

Тыквенный сезон! # 55

Прогнозируемое открытие U-Pick Pumpkin в 2021 году: суббота, 18 сентября!

В этот сезон мы открыты ежедневно с 9:00 до 18:00, чтобы купить тыквы U-Pick, свежие гранаты, кукурузу позднего сезона, помидоры, цветы и многое другое! Все тыквы просто.50 центов за фунт! Во время своего визита вы также можете приобрести билет за 5 долларов на поездку на тракторе, чтобы покорить оба наших кукурузных лабиринта! Удачи!!

На нашем участке выращивают более 30 уникальных сортов тыквы! Пожалуйста, отправьте нам письмо по адресу [email protected], чтобы узнать о групповых бронированиях и экскурсиях.

Где собирать собственные ягоды и овощи в 2021 году на фермах Гудзонской долины

Фермы Гудзонской долины для сбора ягод, персиков

Фермы Гудзонской долины для сбора ягод, персиков

Wochit, Wochit

Ничто не говорит о лете в долине Гудзона, как прогулка по саду или ферме и сбор собственных фруктов и овощей.

На 2021 год меры предосторожности в отношении COVID-19 по-прежнему будут действовать на большинстве ферм в долине Гудзона. Так что ожидайте, что вас попросят сделать заказ, надеть маску, практиковать социальное дистанцирование и оставаться дома, если вы плохо себя чувствуете или когда-либо уже подвергались воздействию COVID-19.

Вот несколько предложений по долине Гудзон и Коннектикуту.

Поскольку сезон еще только начинается, некоторые из них еще не обновили свои публичные расписания по выбору игроков или находятся в процессе обновления.Обязательно следите за их веб-сайтами и страницами в социальных сетях или запрашивайте самую свежую информацию.

Развлечения: Объявлены даты открытия аквапарка SplashDown Beach

Не хватает куриных крылышек? Попай, зимний шторм в Техасе и COVID-19 вызвали резкий рост цен на курицу

Животные: Зеленые дымоходы в округе Патнэм помогают белоголовому орлу вернуться в дикую природу

Округ Датчесс

Бартонские сады: Выбери сам в настоящее время закрыт, но подробности будут опубликованы на сайте сада в конце июля или в августе.Ферма открыта с воскресенья по четверг с 11:00 до 18:00. и с 11:00 до 20:00. Пятница и суббота. В настоящее время открыты поле для мини-гольфа, добыча драгоценных камней, игровая площадка с деревянными кораблями, пивная, зоопарк и Tree Top Adventures. Следите за их веб-сайтом, чтобы узнать, когда будет доступна возможность самостоятельного выбора. Go: 63 Apple Tree Lane, Poughquag; 845-227-2306; bartonorchards.com.

Fishkill Farms: Самовывоз обычно начинается с клубники в начале июня, в зависимости от урожая и погоды.Бронирование на выбор будет необходимо и не будет доступно до начала июня. Обычно клубника доступна в течение июня, вишня — с конца июня до середины июля, черника и малина — в течение июля, персики и сливы — с середины июля до конца августа. Летние тыквы, перец, помидоры, баклажаны, горох, фасоль, капуста, мангольд, травы и цветы также доступны в течение всего лета. Выбранные часы пока недоступны, поэтому обязательно следите за веб-сайтом фермы. Go: 9 Fishkill Farm Road, Hopewell Junction; 845-897-4377; fishkillfarms.com.

Greig Farm: Спаржа доступна для сбора в мае; клубника доступна с начала июня до начала июля; чернику можно собирать с начала июля до середины августа; Ежевика доступна с середины августа до середины сентября. Для сбора спаржи ферма открыта с 9 до 18 часов. в субботу и воскресенье. Как только наступит сезон клубники, ферма откроется 9 а.м. до 19:00 ежедневно. Go: 227 Pitcher Lane, Red Hook; 845-758-8007; greigfarm.com.

Медовые сады: Обычно клубника доступна с первой недели июня до первой недели июля; черешня с последних выходных июня по вторые выходные июля; терпкая вишня с первых выходных июля по третьи выходные июля; черника с первых выходных июля до последних выходных августа; и персики с конца июля до середины сентября. Go: 15 Scism Road, Тиволи; 845-756-5641; meadorchards.com.

Округ Ольстер

Сады Дженкинса и Лейкена: Сбор клубники начинается в начале июня, черника — с 1 июля, сбор малины начинается 20 июля, а сезон ежевики начинается 10 августа. Часы работы фермы: с четверга по понедельник с 9:00 до 17:00. ; Ягодный участок закрыт по понедельникам. Go: 69 Yankee Folly Road, Нью-Палтц; 845-255-0999; jlorchards.com.

Kelder’s Farm: Клубнику можно собирать в течение июня, чернику в июле, ежевику в течение августа и сезон малины начинается в августе.Овощи, доступные на ферме для сбора, включают спаржу, фасоль, баклажаны, салат, редис, брюссельскую капусту, сладкую кукурузу, помидоры и многое другое. Для получения актуальной информации о сборе рекомендуется позвонить на ферму напрямую. Часы работы: с 10:00 до 18:00. С пятницы по понедельник. Go: 5755 Маршрут 209, Керхонксон; 845-626-7137; keldersfarm.com.

Prospect Hill Orchards: Сезон сбора кисло-сладкой вишни начинается в конце июня и продолжается до июля. Абрикосы, сливы, персики и нектарины доступны с июля по август.Посетите веб-сайт фруктового сада в июне, чтобы узнать о сборе вишен. Go: 340 Милтон Тернпайк, Милтон; 845-795-2383; prospecthillorchards.com.

Saunderskill Farms: Обычно клубника доступна в течение первых трех недель июня, чернику можно собирать с июля по август. Go: 5100 Route 209, Accord; 845-626-2676; saunderskill.com.

Сохраните дату для яблок, тыкв

Apple Hill Farm: Соберите яблоки и тыквы и предложите прессованный яблочный сидр, пончики, помидоры и персики.Открыто в выходные после Дня труда, пт-вс. до Хэллоуина (также открыт День Колумба) с 10:00 до 17:00, ферма открыта до 18:00. 255-1605. Ферма Эппл-Хилл.

Семейная ферма Хердс: Соберите себе яблоки и тыквы. Множество развлечений для всей семьи, в том числе прогулки с сеном, поезд с коровами, поезд для мусора, кукурузный лабиринт, подушка для прыжков, гигантская горка, полоса препятствий, пусковая установка, детская площадка и многое другое. Дата открытия 28 августа (часы работы уточняйте на сайте). Go: 2187 Route 32, Модена; 845-883-7825.Семейная ферма Хердс.

Фермы Райта: Соберите яблоки сами Сентябрь-октябрь. 9:00 — 16:30 Также предлагаются свежие продукты, домашняя выпечка, джемы и консервы. Go: 699 State Rte. 208, Гардинер. 845-255-5300. Фермы Райта.

Orange County

Lawrence Farms Orchards: С июня по октябрь собирайте клубнику, салат, вишню, яблоки, тыкву и многое другое. Вход 5 долларов с человека, дети до 2 лет бесплатно; доступны сезонные абонементы.Открыто с 9:00 до 16:00. ежедневно. Позвоните заранее, чтобы убедиться в наличии урожая. Go: 39 Colandrea Road, Newburgh. 845-562-4268. Сады Лоуренса Фармз.

Pine Hill Farm Route 94, Честер. Вы собираете малину и тыкву. Сладкая кукуруза, помидоры, цветы, растения, баклажаны, стручковая фасоль и особые семейные помидоры. Начало в конце июля с 10 до 18 часов. ежедневно. Позвоните заранее, чтобы узнать о наличии U-Pick. Go: Rte. 94, Честер. 845-469-4197. Ферма Пайн-Хилл.

Soon’s Orchard: Сбор персиков по выходным в августе., сбор яблок по выходным, начиная с выходных Дня труда до конца октября. Сбор тыквы начинается с третьей недели сентября по октябрь плюс праздничные понедельники с 10:00 до 16:00. Звоните заранее, чтобы узнать о наличии урожая. Вагон ездит от 4 лет и старше. Go: County Route 50, Нью-Хэмптон. 374-5471. Сад скоро.

Och’s Orchards: Соберите себе тыквы, яблоки, персики, овощи, помидоры и многое другое. Открыто круглый год с 9 до 18 часов. ежедневно. Существуют руководящие принципы COVID. Go: 4 Ochs Lane, Warwick.845-986-1591. Och’s Orchard.

Сохраните дату для яблок и тыкв

Apple Dave’s Orchards: Сбор яблок в начале выходных, посвященных Дню труда, сбор тыкв в первые выходные октября, для проведения выходных на Хэллоуин, с 9 до 17 часов. ежедневно. Катание на сене и живая музыка, свежий сидр, мед, джемы, выпечка, цветы. Go: 82 Four Corners Road, Warwick. 845-986-1684. Яблочные сады Дэйва.

Вечнозеленая ферма Пирсона: Яблоки и тыквы с выходных Дня труда до первой недели ноября. Go: 1448 Route 211 W., Мидлтаун. 386–1882. Вечнозеленая ферма Пирсона.

Pennings Orchard: Сбор яблок начинается 28 августа с 9:00 до 17:00. Различные яблоки доступны в течение всего сезона. Существуют руководящие принципы COVID. Go: Route 94 и Warwick Turnpike, Warwick. 986-7080. Пеннингс-Орчард.

Винодельня и ликеро-водочный завод Warwick Valley: Соберите яблоки по цене 30 долларов за мешок, включая поездку на тракторе для четырех человек. Открыто ежедневно с 11.00.м.-18:00 начиная с выходных Дня труда и заканчивая Хэллоуином. Также по выходным живая музыка с 14 до 17. Go: 114 Little York Road, Warwick. 845-258-4858. Винодельня и винокурня Warwick Valley.

Округ Вестчестер

Wilkens Fruit & Fir Farm: Поскольку сезон очень ранний, ферма не уверена, что принесет лето с персиками. Рекомендуется проверять в начале августа самую последнюю информацию о росте урожая. Go: 1335 Уайт-Хилл-роуд, Йорктаун-Хайтс; 914-245-5111; Wilkensfarm.com.

Коннектикут

Лиманские сады: Клубника доступна для сбора с начала июня до начала июля, сезон жостаберри — с начала июля до середины июля, черника — с начала июля до середины августа, малина — с начала июля до середины августа. , персики с конца июля до конца сентября. Часы будут доступны в июне, когда начнется сезон. Go: 105 Саут-Стрит, Мидлфилд; 860-349-6015; lymanorchards.com.

Семейные фермы Джонса: Клубника созревает в период с начала июня и длится до июня.Сезон клубники: с понедельника по субботу с 8:00 до 17:30. и воскресенье с 8 утра до полудня. Позвоните по телефону 203-929-8425, чтобы получить отчет об урожае, прежде чем отправиться в путь. Черника доступна с середины июля до середины августа. Поле будет открыто со вторника по субботу и закрыто в воскресенье и понедельник в течение сезона. Go: 555 Уолнат-Три-Хилл-роуд, Шелтон; 203-929-8425; jonesfamilyfarms.com.

Ферма Сильвермана: В настоящее время выращиваются малина, черника и персики.Малина и черника обычно доступны с конца июня до начала июля, а персики — в июле. Go: 451 Sport Hill Road, Истон; 203-261-3306; silvermansfarm.com.

Собери ягоды, фрукты и овощи для себя в Нэшвилле и Мидле

В районе Нэшвилла есть множество возможностей «Выбери сам», чтобы вывести своих маленьких фермеров на сбор урожая. От яблок до цуккини — все это доступно прямо здесь, в районе метро Nashville.

Воспользуйтесь нашим обновленным списком на 2021 год (да, мы обзвонили всех фермеров!), Чтобы заполнить свой холодильник этим летом.

Все фермы, с которыми мы говорили, хорошо подготовились к дополнительным препятствиям, возникшим в этом сезоне с вирусом Covid-19. Министерство сельского хозяйства штата Теннесси разработало руководящие принципы, которые помогут остановить распространение.

Сезоны выращивания в Теннесси

Местные фермы весной и летом предлагают всевозможные фрукты и овощи.Начиная с середины апреля (в зависимости от погоды и того, насколько суровой зимой мы пережили), клубника, как правило, является первым плодом, который созревает для сбора. Сезон длится до начала июня.

Черника и ежевика созревают примерно в одно и то же время, ближе к концу июня и началу июля. Сезон черники короче, ягоды обычно доступны до августа. Ежевику иногда можно найти до сентября.

Персики могут появиться в продаже уже в середине июня, но они всегда созревают к началу июля.Сезон персиков обычно заканчивается к середине-концу августа.

Яблочный сезон всегда удивляет семьи, переехавшие с севера. Яблоки можно найти уже в июне, но обычно их можно купить с августа по сентябрь. Есть несколько сортов, которые созревают в октябре, но большинство садов в этом районе закрываются перед Хэллоуином.

Как пользоваться этим списком местных ферм

Мы постарались сделать наш список максимально удобным для пользователей.Каждая ферма в списке — это «выберите свою ферму». Есть несколько ферм, которые предлагают собранные свежие фрукты, которые вы можете купить, не выходя в поле, и каждая из них отмечена в полном описании фермы.

Если вы хотите выбрать определенный вид фруктов или овощей, обратитесь к приведенным ниже спискам, чтобы найти местных фермеров, у которых есть нужный вам урожай.

Внизу статьи приведены полные сведения о каждой ферме, включая доступные культуры, местонахождение, контактную информацию и способы определения созревших.Для вашего удобства фермы перечислены в алфавитном порядке и разделены по округам.

Если вы хотите пропустить списки культур и посмотреть, какая ферма открыта ближе всего к вам, щелкните здесь, чтобы перейти к полному списку хозяйств.

Куда пойти Сбор клубники

Ничто не сравнится со вкусом свежей клубники, еще теплой от солнца. Кислая сладость взрывается вашими вкусовыми рецепторами. Моя семья с нетерпением ждет этого опыта каждый год.

• The Green Door Gourmet (в этом году предлагает только фасованную клубнику, без вашего выбора)
• Head’s Farm
• Woodall’s Strawberries
• Batey Farms (возможность выбора в этом году см. На веб-сайте)
• P and P Farms
• Вид снизу Ферма
• Bradley Kountry Acres (по предварительному заказу предлагается только фасованная клубника, для получения дополнительной информации звоните)
• Crafton Farms
• Фермы Circle S
• Kelley’s Berry Farm

Куда пойти Сбор черники

• №9 ферм
• The Berry Patch
• Woodall’s Strawberries
• The Blueberry Patch
• Batey Farms
• Bottom View Farms
• Golden Bell Farm
• Stoney Creek Farm
• Berries on the Bend
• Circle S Farms
• Kelley’s Berry Ферма

Куда пойти Сбор ежевики

• The Orchard at Cross Plains
• The Berry Patch
• Andrews Berry Farm
• Batey Farms
• Bottom View Farms
• Bradley Kountry Acres
• Boyd Mill Farm
• Stoney Creek Farm
• Berries on the Bend
• Circle S Farms
• Ягодная ферма Келли

Где собирать малину

• Ферма Бойд Милл
• Ягодный участок

Где собирать персики

• The Orchard at Cross Plains
• Kelley’s Berry Farm
• Pratt’s Orchard

Где собирать яблоки

• The Orchard at Cross Plains
• Breeden’s Orchard
• Pratt’s Orchard

Где собирать овощи

• Сад Эдема
• Ферма Стоуни Крик

Полный список хозяйств по сбору ягод и др.

Собирайте фрукты и овощи все лето в Среднем Теннесси! (Щелкните, чтобы перейти к определенному округу в списке: Читем, Дэвидсон, Робертсон, Резерфорд, Самнер, Уильямсон, Уилсон).

Округ Читэм

№9 Фермы (обновлено в 2021 г.)

(Карта) Эшленд-Сити, Теннесси — Звоните заранее, чтобы забронировать столик: (615) 545-0925

• Черника — собирайте сами — июнь — Прогнозы сбора см. На странице фермы в Facebook и на веб-сайте
• Несертифицированная органика — без пестицидов, гербицидов, фунгицидов
• Закупка овощей и трав для вашего сада
• Предлагает уроки садоводства и уроки кулинарии — подробности на странице фермы в Facebook, и вы можете зарегистрироваться на сайте.

Сад Эдема

(Карта) Pegram, TN — Пожалуйста, позвоните заранее, чтобы договориться о встрече и забрать: (615) 662-8390

• Выберите продукты для себя, включая: зеленую фасоль, брокколи, капусту, кукурузу Silver Queen, огурцы, капусту, салат, окра, лук, перец (сладкий и острый), кабачки, помидоры, зелень репы, репу (осень), картофель ( красный и белый и золото Юкона).
• Все выращенные естественным образом — без ГМО, без удобрений и пестицидов, не сертифицированных для органических продуктов.
• Следите за Eden’s Garden на Facebook, чтобы узнать актуальные часы и продукты.

The Berry Patch

(Карта) 1247 Charlie Reed Road, Chapmansboro, TN — Пожалуйста, звоните (615) 913-7252, чтобы узнать время комплектации

• Все ягоды собраны в форме U-pick
• Blackberry Triple Crown без шипов — 12 долларов за галлон
• Черника — 15 долларов за галлон
• Малина — 15 долларов за галлон

Округ Дэвидсон

The Green Door Gourmet (обновлено в 2021 году)

(Карта) Нашвилл, Теннесси — Для получения дополнительной информации звоните (615) 942-7169

• Клубника (сертифицированная органическая) — только в этом году предлагается фасованная клубника.В 2021 году функция «Выбери сам» недоступна.
• Фермерский рынок открыт с 9 до 4, чт — вс.
• Посетите веб-сайт фермы или ее страницу в Facebook, чтобы получить дополнительную информацию

Округ Робертсон

Head’s Farm (обновлено в 2021 г.)

(Карта) Cedar Hill, TN — Звоните для получения дополнительной информации и прогноза комплектации: (615) 573-2401

• Клубника — Предварительно собранные ягоды доступны уже сейчас, а собирать собственные следует начать в первую неделю мая (2021 г.) — проверьте страницу фермы в Facebook, чтобы убедиться, что
• Ведра для сбора клубники предоставляются.Принесите свой контейнер, чтобы забрать ягоды домой.
• Подвесные корзины и овощные растения доступны для покупки сейчас (апрель), овощи будут доступны в летние месяцы.
• Тыквы, которые можно собирать с полей осенью
• Понедельник — суббота с 9:00 до 18:00, по воскресеньям в сезон клубники, с полудня до 17:00

The Orchard at Cross Plains

(Карта) Cross Plains, TN — Позвоните, чтобы подтвердить, что фрукты готовы к сбору, и заранее договоритесь о встрече:

(615) 654-9227

• Ежевика — вы собираете — Обычно готовы к середине июня
• Персики — предварительно собранные для продажи — июль
• Яблоки — предварительно собранные для продажи — Обычно готовы к середине июля
• Столы для пикника доступны для использования — принесите свои собственный обед

Woodall’s Strawberries (Обновлено в 2021 г.)

(Карта) Cedar Hill, TN — Позвоните, чтобы подтвердить, что фрукты готовы к сбору: (615) 513-4439

• Клубника — 2021 только предварительно собранные ягоды. Можно приобрести с первой недели мая в сарае на ферме. Следите за обновлениями на странице фермы в Facebook.
• Черника — июнь / июль только собирайте сами
• Открыто в сезон с понедельника по субботу с 8:00 до 18:00, закрыто по воскресеньям

Округ Резерфорд

Черничный патч

(Карта) Мерфрисборо, Теннесси — Позвоните, чтобы подтвердить, что фрукты готовы к сбору: (615) 893-7940. Автоответчик по этому номеру также укажет дни и часы сбора урожая после того, как урожай будет готов.

• Только голубика — два урожая
• Первый урожай — голубика большего размера (часто размером с большой палец!). Обычно урожай приходится на последнюю неделю июня или первую неделю июля.
• Второй урожай — голубика меньшего размера, более сладкая и долговечная. Обычно наступают на второй и третьей неделе июля.
• Весь сезон может длиться от 2-6 недель.
• The Blueberry Patch не опрыскивает свои фрукты, и не делал этого уже более 15 лет. У них более 7 акров черники.Когда вы доберетесь до фермы, корзины и вкладыши будут на крыльце дома. Ягоды продаются фунтами. Цена за фунт будет установлена ​​во время сбора урожая. (Спросите, прежде чем выбирать.) В Blueberry Patch есть детская игровая площадка, столы для пикника и туалеты.

Эндрюс Берри Фарм

(Карта) Смирна, Теннесси — Позвоните, чтобы подтвердить, что фрукты готовы к сбору: (615) 459-3343. Владельцы сообщат вам часы работы, когда вы позвоните. Это небольшая ферма, и ее можно быстро собрать, поэтому планируйте ее пораньше.

• Ежевика (без шипов) — готова к первому июля

Batey Farms (обновлено на 2021 год)

Мерфрисборо, Теннесси (615) 848-4116

• Клубника (Карта) — В продаже с конца апреля по май
  • 2021 Сезон сбора клубники начался! Ягоды стоят 3,75 доллара за фунт. График будет выпущен, когда созреют новые ягоды. А пока проверьте последнюю информацию о выборе в Facebook или Twitter.
  • Звоните или проверяйте веб-сайт, Facebook или Twitter, чтобы получить самую свежую информацию о наличии клубники, которую вы собираете.
• Посетите фермерский магазин (карта) — для свинины и других местных фермерских продуктов

Фермы P и P (обновлено для 2021)

(Карта) Ласкассас, Теннесси — Позвоните, чтобы подтвердить готовность фруктов и узнать время сбора: (615) 812-8788 или (615) 893-0704

• Клубника — Собирайте только сами.Открытие в последнюю неделю апреля (28 апреля или 1 мая 2021 г.), звонок зависит от погоды перед поездкой на ферму.

Округ Самнер

Ферма, вид снизу (обновлено в 2021 г.)

(Карта) Портленд, Теннесси — Позвоните, чтобы подтвердить, что фрукты готовы к сбору: (615) 325-7017.

• Bottom View Farm не будет собирать ягоды в 2021 году.
• Клубника — собирайте сами — с конца апреля с 7:00 до 17:00
• Собирайте ягоды самостоятельно по 2 доллара за фунт, выбирайте для вас — 4 доллара за кварту или 15 долларов за галлон
• Ежевика — выбирайте сами / собирайте за вас — конец июня / начало июля
• Черника — выбирайте сами / собранные за вас — конец июня / начало июля
• Сарай доступен для аренды для свадьбы
• Ресторан на ферме, где подают завтрак и обед

Bradley Kountry Acres (Обновлено 2021 г.)

(Карта) Коттонтаун, Теннесси — Информационная линия: (615) -325-2836 — включает часы работы и наличие ягод

• Клубника — скоро выйдет обновление до 2021 года.Были некоторые повреждения из-за замораживания, поэтому ферма наблюдает и ждет, чтобы объявить дату открытия.
• Грядки, садовые растения, подвесные корзины и овощные растения доступны
• Ежевика — июль
• Мамы и тыквы доступны осенью
• Актуальную информацию см. На странице фермы в Facebook

Crafton Farms

(Карта) Портленд, Теннесси — Телефон для часов: (615) 969-6264

• Клубника — Соберите сами или соберите для себя — скоро появится информация о 2021 году
• Сладкая кукуруза в продаже в июле
• Актуальную информацию см. На странице фермы в Facebook
• Доступно для особых мероприятий

Округ Уильямсон

Бойд Милл Фарм

(Карта) Франклин, Теннесси (615) 794-3867

Ферма Золотого Колокола

(Карта) — Звоните (615) 794-3758, чтобы получить обновления прогнозов

• Blueberries — обычно открывается в конце июня

Stoney Creek Farm

(Карта) Франклин, Теннесси (615) 591-0015

• Все натуральные, без пестицидов и все разновидности. Выберите свой собственный
• Общественный огород — выберите свой собственный: салат, помидоры, кукурузу, стручковые бобы, пурпурный горох, редис, множество перцев, окра, капусту, кабачки, кабачки, огурцы и прочее.
• Подсолнухи и срезанные цветы
• 14 сортов трав
• Мускатный виноград — сентябрь / октябрь
• Черника — конец июня / июль
• Ежевика — конец июня / июль
• Хлеб на закваске, яблочное масло, сливовое и виноградное желе доступен для покупки
• Сырой местный мед и * НОВИНКА * сливочный мед доступен для покупки
• Аренда садового участка
• Образовательные и рисовальные классы, включая консервирование, выпечку хлеба из кислого теста, приготовление чайного гриба и кефира, квилтинг, полезные соки и кулинарные классы
• Туры по устойчивому развитию
• Конференция по устойчивому развитию два раза в год весной и осенью — приходите на ферму и узнайте все об устойчивом образе жизни! Изучите все тонкости выращивания здоровой пищи без пестицидов, как включить улавливание дождевой воды в свой сад, полезных насекомых, опыление, добавление сельскохозяйственных животных и многое другое! Посетите веб-сайт для получения дополнительной информации — www.stoneycreek.farm

Округ Уилсон

Сад Бридена

(Карта) Mt Juliet, TN — 631 Beckwith Rd, 37122

Найдите информацию о текущем сезоне на их странице в Facebook или на их веб-сайте.

*** 2021 Скоро появятся обновления

Фермы Circle S (Обновлено 2021 г.)

(Карта) Ливан, Теннесси (615) 405-6860 (www.tncirclesfarms.com)

• Клубника — откроется во вторые выходные мая 2021 года — следите за обновлениями на странице Facebook.Если ягоды созреют раньше, они откроются для публики.
• Ежевика — июль
• Черника — июнь и июль
• Продукты, доступные для покупки
• Доступно для свадеб и специальных мероприятий — больше информации ЗДЕСЬ.

Ягодная ферма Келли (обновлена ​​в 2021 году)

(Карта) Castalian Springs, TN — Пожалуйста, позвоните, прежде чем ехать на ферму, чтобы убедиться, что ягоды созрели и доступны: (615) 633-1426, (615) 633-7447

• Клубника — день открытия — 26 апреля 2021 года для вас: собирайте клубнику, проверьте их страницу в Facebook, чтобы узнать актуальную информацию
• Черника — середина июня
• Ежевика — середина июня
• Персики —
• Открыто с 7:00 до 18:00 в сезон клубники ежедневно, в те же часы, но закрыто по воскресеньям после сезона клубники

Pratt’s Orchard

(Карта) Ливан, Теннесси — Пожалуйста, звоните, чтобы узнать часы работы и наличие свободных мест: (615) 444-7742

• Персики — конец июня / начало июля — август, соберите сами и соберите.