Спагетти в сырном соусе с курицей: Спагетти с курицей под сырным соусом ВИОЛА, пошаговый рецепт на 809 ккал, фото, ингредиенты

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Тальятелле с курицей в сырном соусе с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

Тальятелле очень вкусные) мне нравится, что они упругие, не клейкие. И соус нравится)

• белки 9,3 г; жиры 12,5 г; углеводы 21,5 г; 235,7 ккал

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

Состав: макаронные изделия «Тальятелле» (паста): мука пшеничная твёрдых сортов в/с, белок яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный, мука пшеничная хлебопекарная в/с, шпинат свежезамороженный цельнолистовой, шпинатный порошок, соль пищевая; Курица в сырном соусе: куриная грудка филе, сливки питьевые пастеризованные массовая доля жира 33 %, молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2 %, сыр с голубой благородной плесенью массовая доля жира в сухом веществе 50 % (молоко питьевое пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, мезофильные микрорганизмы, плесневая культура Penicillium Roqueforti), масло сладкосливочное массовая доля жира 72,5 %, соевый соус (соевые бобы, вода питьевая, соль пищевая, сахар), чеснок свежий, соль пищевая, перец чёрный молотый, паприка сушёная, перец красный острый молотый Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Плотная паста с кусочками курицы в нежнейшем сырном соусе. Соус изготовлен на основе жирных сливок и сыра с благородной голубой плесенью. Изысканный, слегка пикантный вкус блюда не оставит равнодушными даже искушённого гурмана.
В процессе приготовления блюд мы не используем искусственные красители. Зелёный цвет тальятелле приобрели благодаря добавлению порошка шпината.

• Годен: 5 суток
• Вес: 240 г

Курица в сырном соусе — рецепт с пошаговыми фото

Что может быть вкуснее, чем курица в сырном соусе со спагетти?! Идеальное сочетание сочных куриных кусочков, нежного сырного соуса и пасты al dente. Как говорится, удовольствие в каждой ложке…

И приятный бонус — блюдо готовится очень просто и быстро! Куриное филе в сырном соусе – это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Состав:

• Куриное филе (я использовала куриную грудку) – 600 г
• Молоко или сливки (10%) – 2 стакана
• Сыр (лучше использовать Пармезан) – 150 г
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Смесь итальянских трав – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Итак, приступим к приготовлению! Обратите внимание, что бы куриная грудка в сырном соусе получилась мягкой и сочной, очень важно правильно подготовить курочку. Заранее разморозьте филе и оставьте его на 30-40 минут при комнатной температуре, т. к. мясо только что вынутое из холодильника будет готовиться неравномерно и некоторые кусочки могут получиться жесткими. Куриное филе помойте и вытрите бумажным полотенцем, лишняя влага не позволит сделать быструю обжарку и филе может получиться суховатым.

Нарежьте куриное филе на небольшие полоски.

Чеснок почистите и немного приплюсните боковой стороной ножа. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите в него подготовленный чеснок. Как только чеснок слегка подрумянится с обеих сторон, выньте его. Чеснок отдал свой аромат маслу и больше нам не понадобится.

В подготовленное чесночное масло выложите нарезанную курочку и обжарьте на самом сильном огне до приобретения ей более светлого цвета. Курица не должна полностью приготовиться, она лишь должна «схватиться» сверху. Что бы курочка не пустила сок на сковороде и не начала тушиться, её лучше разделить на порции и обжаривать в несколько заходов.

Обжаренную курочку переложите на тарелку и накройте крышкой, что бы она сохранила тепло. Отставьте курицу в сторону на время приготовления соуса.

В сковороду, в которой обжаривалась курица, влейте молоко или сливки. Я чаще готовлю именно с молоком, что бы соус был более легким. Сразу добавьте смесь итальянских трав, соль и перец. У меня оставалось пару чайных ложек трюфельной пасты, их я тоже положила в соус. Если у Вас нет смеси итальянских трав, то можно просто добавить сушеный базилик и орегано.

Доведите смесь до кипения и добавьте тертый Пармезан. Я обычно покупаю уже натертый сыр, что бы сэкономить время. Осталось дождаться пока сыр расплавится и соус готов. Да-да, так просто!

Выложите обжаренную курочку в соус, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут. Не передерживайте куриную грудку на сковороде, так как она может стать жесткой.

Курица в сливочно-сырном соусе готова.

Подавать курицу в сырном соусе конечно же можно с любым гарниром, но я всё же рекомендую попробовать эту курочку со спагетти или капеллини. Соус пропитывает пасту и она становится необычайно вкусной! При подаче посыпьте пасту с курицей тертым пармезаном и украсьте веточкой базилика. Ну и, конечно же, бокал домашнего вина будет не лишним.

Приятного аппетита!

P.S.: Фото сервировки, к сожалению, сделать не успела, так как ребенок был очень голоден и быстро присвоил мою заготовку для фотосессии))

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео: 

Интересные рецепты:

Макароны с курицей в сырном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для макарон с курицей в сырном соусе на 2 порции :

Рецепт приготовления макарон с курицей в сырном соусе по шагам

Для приготовления макарон с курицей в сырном соусе нам понадобится следующий список продуктов: любые макароны по вашему вкусу, филе куриной грудки (без кожи), плавленный сыр в ванночке, типа «Виолы», немного сметаны, соевый соус, соль, приправы и вода. Приготовление начинаем с куриного мяса — промываем его и замачиваем в соевом соусе, немного разбавленным водой (так мясо в итоге получится мягче, иначе мясо грудки может быть суховато). Оставляем мясо в таком виде на часок. Макароны отвариваем до готовности, в процессе добавляем соль. Откидываем макароны на дуршлаг и даем стечь воде.

После этого мясо извлекаем из жидкости, промокаем чистой салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.

Затем выкладываем кусочки грудки на сухую, хорошо разогретую сковороду и на сильном огне быстро обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Когда мясо обжарится, добавляем к нему немного сметаны и воды. Доводим до кипения. Добавляем немного черного молотого перца (ну или те приправы которые вы любите — сушеный базилик очень хорошо подходит, а можно просто добавить готовую приправу для курицы).

Далее нам потребуется сыр. Плавленный сыр стоит выбирать качественный, дешевый сыр может не подойти. Вместо плавленного сыра в ванночке можно использовать плавленный сыр брусочком из серии «Для супа» — такой сыр тоже хорошо растворяется и подходит для соуса.

Добавляем плавленный сыр к содержимому сковороды.

Перемешиваем, даем еще раз закипеть и убавляем огонь.

На слабом огне готовим до тех пор, пока соус не станет однородным и достаточно густым (по времени это совсем недолго — ну минут пять-семь).

После этого добавляем в сковороду отваренные макароны. Все хорошо перемешиваем, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим блюдо еще несколько минут, чтобы макароны как следует пропитались сырным соусом.

Подаем макароны с курицей в сырном соусе сразу же, в горячем виде. Кусочки мясо получаются нежнейшие, а хорошо пропитанные соусом макароны — очень вкусные. Блюдо несложное, быстрое в приготовлении, но вполне достойное для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

22

3

1

245

Сыр плавленый

10

12

1

150

Соевый соус

3

0

4

29

Поваренная соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

0

3

всего в блюде:

47

21

78

817

всего в 1 порции:

24

11

39

409

всего в 100 граммах:

8

4

13

140

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 26.07.2014

просмотров: 13514

Похожие рецепты

Паста с курицей в сливочном соусе: рецепт с фото

Паста с курицей в сливочном соусе: Pxhere

Паста с курицей — идеальный вариант обеда или ужина. Главное его преимущество — простота приготовления. Существует немало рецептов блюда, однако предлагаю попробовать наиболее вкусный — пасту с куриным филе в нежнейшем соусе из сливок.

Паста с курицей: рецепт, ингредиенты, советы

Итальянская паста давно и прочно обосновалась на кухне казахстанцев. Редко кто откажется от вкусных макаронных изделий, тем более, если они сдобрены вкусным соусом. Поэтому современные хозяйки осваивают приготовление деликатесов, балуя домашних изысканными и сытными блюдами.

Итальянская паста с курицей выручит, если нужно в рекордно короткие сроки накормить домашних или гостей. Да и ингредиенты в большинстве случаев находятся на кухне и в холодильнике — никуда ходить за ними не нужно. Можно найти различные рецепты пасты с курицей, однако я предлагаю начать с наиболее простого и вкусного.

Для блюда, которым можно накормить семью из пяти человек, возьмите:

• макаронные изделия — 300 г;
• куриное филе — 300 г;
• лук — 1 большую головку;
• сливки — 400 мл;
• сыр — 200 г;
• белое сухое вино — 50 мл;
• чеснок — 1 зубчик;
• масло растительное — 30 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Несколько слов об ингредиентах. Для пасты, в которую идет куриное филе в сливочном соусе, обычно используют длинные сорта макаронных изделий — фетучини, спагетти, тальятелле. Однако можете приготовить пасту и с другими видами макарон, например пенне (трубочки), фузилли (спиральки) или конкилье (ракушки).

Для пасты используют разные сорта макаронных изделий: Pixabay

Многие хозяйки не любят куриное филе, потому что оно получается немного сухим. Уверяю: курица в сливочном соусе получится сочной. Если все равно сомневаетесь, тогда используйте другие части курицы, например мясо бедра.

Также воспользуйтесь некоторыми советами, благодаря которым паста с курицей в сливочном соусе получится великолепной:

1. Не жалейте средств на макароны из твердых сортов пшеницы.
2. К пасте идеально подходит сыр пармезан, но можете остановить выбор и на других сортах (лучше с острым вкусом).
3. Хорошо оттенит вкус пасты щепотка мускатного ореха или базилика.
4. Не пренебрегайте добавлением вина: это придает пасте неповторимый вкус и аромат.
5. Используйте сливки 20% жирности.

Любите сочетание курицы с грибами? Тогда смело добавляйте в список ингредиентов шампиньоны, вешенки или другие сорта. Паста с курицей и грибами готовится аналогично представленной ниже технологии.

Как приготовить пасту с курицей

Приступаем к приготовлению блюда. Паста с куриной грудкой будет готова примерно через 20 минут.

Алгоритм действий не сложный:

Обжарьте курицу

Сначала займитесь мясом. Грудка готовится быстро. Если возьмете мясо бедра или голени, жарить его нужно немного дольше.

Делайте так:

1. Разогрейте в сковороде растительное масло. Можете смешать его со сливочным.
2. Нарежьте пластинками чеснок, немного обжарьте и выньте из сковороды.
3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и отправьте на сковороду. Обжарьте 5–7 минут.
4. Очистите репчатый лук и нарежьте, как удобно — полукольцами или кубиками. Отправьте к мясу и готовьте, пока не станет мягким.

Обжариваем курицу: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Лук с мясом потомите еще около 5-ти минут. Этого хватит, чтобы продукты практически приготовились, они дойдут в соусе.

Приготовьте соус для курицы

Когда мясо готово, займитесь соусом:

1. Добавьте к мясу с луком белое вино, перемешайте. Дайте продукту выпариться — понадобится около 3-х минут.
2. Понемногу добавляйте сливки.
3. Посолите и поперчите соус, добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу.
4. Протушите все вместе 5 минут.

Готовим соус из сливок: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Отварите макароны

Какую бы пасту ни выбрали — готовите спагетти с курицей или другие виды макаронных изделий — варите по такой технологии:

1. Закипятите воду в большой кастрюле.
2. Посолите жидкость и добавьте две ложки оливкового или подсолнечного масла.
3. Положите макароны в кипяток. Длинные сорта не ломайте.
4. Варите пасту до готовности. Обычно это 8–10 минут. Не переварите макаронные изделия: лучше, чтобы они были немного твердыми. Учтите, что паста еще дойдет до готовности в сковороде с соусом.
5. Откиньте макароны на дуршлаг. Не промывайте.

Отвариваем макаронные изделия: YouTube / Вкуснее не ели!

Соедините пасту с соусом

В сковороду с соусом и мясом добавьте спагетти. Перемешайте и немного протушите все вместе (около 3-х минут).

Соединяем спагетти с соусом: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Готовые макароны с курицей и соусом выложите на большие тарелки. Присыпьте тертым сыром и нарезанной зеленью (по желанию).

Паста с грудкой — блюдо самостоятельное. Однако можете дополнить его легким овощным салатом. Гармонирует с блюдом бокал сухого белого вина.

Паста с курицей, рецепт которой узнали, — это плацдарм для экспериментов хозяек. Попробуйте приготовить настоящую итальянскую пасту в ближайшее время.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1878020-pasta-s-kuricej-v-slivocnom-souse-recept-s-foto/

Вкусная паста с курицей: рецепты от Шефмаркет

Визитной карточкой итальянской кухни считается паста с курицей в сливочном соусе. Это блюдо готовится очень быстро. Получается невероятно вкусным и сытным. Наиболее часто для приготовления блюда используют спагетти или фетучини. Но допустимо брать и другие виды макаронных изделий. Чтобы паста получилась вкусной, ее нужно варить до состояния «на зубок», то есть верхняя часть должна быть мягкой, а внутренняя твердоватой. Кроме того, покупать макаронные изделия следует из твердых сортов пшеницы. Именно они являются наиболее полезными и лучше сохраняют свою форму после варки и заправки соусом.

Примечательным считается то, что макароны с курицей в сливочном соусе можно подавать в любое время суток. Это традиционное второе блюдо прекрасно подойдет в качестве сытного завтрака. Отличным дополнением к пасте будет тертый пармезан и свежая зелень. Готовить пасту следует на один раз. Не стоит варить макароны впрок. В противном случае блюдо потеряет свои превосходные вкусовые характеристики.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

В Италии предпочитают готовить макароны с курятиной из красного мяса. Поэтому лучше взять куриные голени или бедра. С грудкой работать не стоит, так как в этом случае соус будет не таким нежным. Кроме того, само мясо будет суховатым. Что касается пасты, то лучше брать изделия с полостью внутри. К примеру, пене, тубини или тортильони. Именно такие виды пасты подаются с простыми соусами, которые заполняют полость макаронных изделий и делают блюдо невероятно сочным.

Многие вторые блюда готовятся долго. В этом случае паста с куриным филе в сливочном соусе считается настоящей находкой. Ведь блюдо готовится всего за 20-30 минут из минимального количества ингредиентов. Соус можно сделать жидким или немного загустить с помощью муки. Какой вариант выбрать – зависит от личных предпочтений. Как правило, полую пасту делают с жидким соусом. Для спагетти выбирают заправки более густой консистенции.

Ингредиенты:

• Тортильони – 250 грамм;
• Куриные голени – 4 штуки;
• Репчатый лук – 1 небольшая головка;
• Сливки 20% жирности – 50 мл;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Мука – ½ столовой ложки;
• Пармезан – 30 грамм;
• Свежая зелень – по желанию;
• Соль, черный перец, мускатный орех – по вкусу.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

Способ приготовления:

1. Голени промываем, просушиваем полотенцем, отделяем кожу. С помощью острого ножа аккуратно срезаем все мясо. Важно не задевать сухожилия. Мясо нарезаем небольшими кусочками;
2. В сковородке разогреваем сливочное масло. Пока масло топится, нарезаем лук небольшими кубиками и обжариваем до размягчения;
3. Добавляем кусочки курицы на сковородку. Через несколько минут солим, перчим и вводим мускатный орех;
4. Курочку обжариваем 10-12 минут, не забываем периодически помешивать;
5. Присыпаем основу соуса пшеничной мукой. Массу быстро перемешиваем, обжариваем ее около 2-3 минут;
6. Затем добавляем сливки. Даем соусу покипеть 2-3 минуты на слабом огне. Пробуем соус на вкус. При необходимости добавляем соль и специи;
7. Параллельно отвариваем пасту в кипящей воде до готовности. Время приготовления лучше посмотреть на упаковке. Обычно, точное время приготовления позволяет получиться пасту со слегка уловимой твердостью;
8. Откидываем пасту на дуршлаг и даем лишней воде стечь. Промывать ее холодной водой не нужно! Хорошая паста не склеивается!
9. Соединяем макароны с заправкой, раскладываем ее по тарелкам, посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Существует большое количество различных рецептов приготовления спагетти в сливочном соусе с курицей, рецепт можно делать с довольно густым соусом. Некоторые повара рекомендуют добавлять в состав соуса чеснок, но все зависит от личных предпочтений и времени, для которого готовится блюдо. Конечно, если вы решили побаловать себя сытным завтраком, то от чеснока в составе блюда следует отказаться. Чтобы соус получился довольно густым, в его состав следует добавить твердый сыр.

Несмотря на то, что блюдо довольно простое, его всегда можно готовить по-разному. В этом помогут специи. С курицей сочетаются многие пряности. Поэтому всегда можно добиться ярких вкусовых характеристик. Если нет времени обрезать голени и бедра, то вполне можно использовать для приготовления куриное филе. Конечно, его следует предварительно подготовить: промыть, просушить и очистить от пленок и сухожилий. В составе соусе будет твердый сыр, поэтому сливки лучше брать меньшей жирности.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 штука;
• Сливки жирностью 10% — 150 мл;
• Спагетти – 200 грамм;
• Пшеничная мука – 1 столовая ложка;
• Твердый сыр – 120 грамм;
• Куркума – 1 чайная ложка;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Соль и любимые специи – по вкусу.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Способ приготовления:

1. Подготавливаем куриное филе, как указано выше и нарезаем его на куски среднего размера;
2. К кусочкам курочки добавляем куркуму, соль и специи. Затем вводим муку и тщательно перемешиваем;
3. В сковородке прогреваем растительное масло и обжариваем в нем куриное филе. Кусочки получатся обжаренными снаружи и сочными внутри. Они выглядят очень аппетитно!
4. Заливаем курочку сливками и тушим около 10 минут. Не забываем помешивать, чтобы сливки не подгорели;
5. Пока соус тушится, отвариваем спагетти до готовности;
6. В заправку вводим тертый сыр, даем ему раствориться;
7. После этого спагетти соединяем с заправкой. Даем блюду настояться под закрытой крышкой буквально 1-2 минуты, раскладываем по порциям и подаем к столу.

Отличным дополнением к пасте с курицей будет салат из свежих овощей или зелени. Можно просто дополнить блюдо овощами.

Макароны с куриной грудкой в сливочном соусе с чесноком

Макароны, курица и сливки являются прекрасными компаньонами. Это сочетание считается довольно сытным, вкусным. Самое главное – готовится блюдо довольно быстро, не требуя от обладателя ни каких кулинарных навыков. Все что нужно: отварить макароны по времени и приготовить простой соус! Это блюдо станет отличным решением, когда хочется чего-то вкусного и простого. Паста – это не только повседневное блюдо. Она будет уместно смотреться на праздничном столе. Ее можно подавать и на романтический ужин.

Обыграть блюдо удастся с помощью сушеного чеснока, дижонской горчицы или копченой паприки. Отличным дополнением станет итальянский микс трав на основе орегано. Конечно, не стоит добавлять все специи сразу. Лучше делать акцент на чем-то одном. Что касается мяса, то в этом рецепте будем использовать грудку. Самым трудоемким в рецептуре считается отделение мяса от кости и его нарезка на мелкие кусочки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 штука;
• Фузилли – 200 грамм;
• Сушеный чеснок – 1 чайная ложка;
• Жирные сливки – 200 мл;
• Соль, черный перец – по вкусу;
• Итальянские травы – 1 чайная ложка;
• Пармезан – немного/по вкусу;
• Растительное масло – 2 столовые ложки.

Макароны с куриной грудкой в сливочном соусе с чесноком

Способ приготовления:

1. 1. Курочку промываем и просушиваем с помощью бумажной салфетки. Убираем кожу, отделяем мякоть от кости. Филе нарезаем мелкими кусочками;
   2. Обжариваем курочку в разогретом растительном масле. Через 3-4 минуты добавляем соль, черный перец, сушеный чеснок и специи;
   3. Тушим еще пару минут, после чего добавляем сливки. Готовим соус на слабом огне до загустения сливок. Если он получается жидким, то крышку следует убрать. В этом случае соус загустеет быстрее. Если же соус наоборот получается густым, то его следует разбавить водой, в которой варилась паста. Требуется 2-3 столовые ложки;
   4. Пока заправка тушится, отвариваем до готовности фузилли;
   5. Соединяем фузилли с соусом, раскладываем по тарелкам;
   6. Подаем блюдо в горячем виде, дополнив тертым пармезаном.

Паста со сливочным соусом и курицей является базовым блюдом. Его всегда можно дополнить грибами, овощным миксом. Если под рукой не оказалось сливок, то можно использовать сметану. Конечно, вкус блюда будет менее изысканным. Важно понимать, что сметану перед включением в состав соуса следует развести водой.

Бесплатно. И даже за город! Мы приезжаем до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и до 30 км от Нижнего Новгорода. Попросите курьера оставить ваш заказ под дверью, чтобы ограничить контакты.

Новая неделя — новое меню! Успейте заказать всё самое вкусное на Шефмаркет❤

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Сырные куриные спагетти — thestayathomechef.com

Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

Мы не можем насытиться этой дрянной закуской по классическому рецепту. Кто-нибудь еще ест спагетти с томатным соусом и фрикадельками? Конечно, это классика, и мы любим ее, но после 2 393 984-го раза мы готовы к чему-то другому.И мальчик это во всех правильных отношениях!

Мы любим блюда, которые легко изменить, и сырные куриные спагетти не исключение. Предпочитаете тертую курицу? Действуй! Хотите немного остроты? Замените нарезанный кубиками зеленый перец чили нарезанным кубиками перцем халапеньо. Вы действительно можете сделать этот рецепт своим, изменив его в соответствии со своими личными предпочтениями.

• Могу ли я приготовить сырные спагетти с курицей для вегетарианцев?

  Вы можете легко сделать это блюдо вегетарианским, не добавляя курицу.Если вы хотите, чтобы он был достаточно сытным в качестве основного блюда, добавьте контейнер на 8 унций нарезанного и обжаренного кримини или белых шампиньонов.

• Сырные варианты:

  Вместо сыра чеддер смешайте сыр Монтерей Джек, моцареллу, перец джек или смесь мексиканских сыров.

• Инструкции по хранению и разогреву:

  Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Разогрейте на плите в большой сковороде, добавляя несколько столовых ложек воды по мере необходимости, чтобы соус стал более жидким.

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие рецепты вкусной пасты:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей Facebook странице , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Сырные куриные спагетти — любимая еда всей семьи! В этом рецепте используется приготовленный с нуля соус, который очень легко приготовить, так что ваша вкусная сырная запеканка будет готова для духовки всего за 15 минут.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

• 8 унций спагетти
• 2 столовые ложки масла
• 1 средний белый лук, нарезанный кубиками
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана универсальной муки
• 2 стакана молока
• 3 измельченных стакана разделенный сыр чеддер
• 15 унций консервированных нарезанных кубиками помидоров слить
• 4 унции консервированных нарезанных кубиками зеленого чили слить
• 2 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Приготовьте спагетти в кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Тем временем растопите масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и болгарский перец и варить до размягчения около 5-7 минут.

• Добавьте чеснок и муку и продолжайте варить еще 2 минуты. Медленно добавьте молоко и доведите до кипения, пока оно не загустеет. Как только соус загустеет, сразу же снимите с огня.

• Добавьте 2 стакана сыра чеддер, пока он не расплавится и не станет однородным.Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками зеленый перец чили, нарезанную кубиками приготовленную курицу и спагетти с сушкой. Добавить соль и перец по вкусу.

• Вылейте макароны в слегка смазанную маслом форму 9 × 13. Сверху выложите оставшуюся 1 чашку сыра чеддер. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут, пока сыр не станет теплым, пузырящимся и не начнет подрумяниваться.

Банкноты

Вместо сыра чеддер смешайте сыр Монтерей Джек, моцареллу, перец джек или смесь мексиканских сыров.

калорий: 556 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 28 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 870 мг | Калий: 497 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1056 МЕ | Витамин C: 31 мг | Кальций: 592 мг | Железо: 2 мг

Creamy Chicken Spaghetti (БЕЗ кремовых супов!) + Как приготовить еду, приготовить заранее и т. Д.

ЛЕГКИЕ КУРИНЫЕ СПАГЕТТИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ ЗА 20 МИНУТ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ СУПОВ!

Этот рецепт спагетти с курицей должен стать любимым блюдом всей семьи! Сочная курица и спагетти al dente окутаны сливочным домашним сырным соусом бешамель с добавлением томатов, чеддера и пармезана.Это дерзкая, дерзкая, сырная, сливочная, вызывающая привыкание комфортная еда, которая вам понравится! Этот простой рецепт спагетти с курицей удобен в использовании, подходит для морозильной камеры и легко настраивается с помощью ваших любимых овощей !

Видео о том, как приготовить спагетти с курицей

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

ЧТО ТАКОЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ?

Если вы не слышали о спагетти с курицей, то его популяризировала Pioneer Woman, а затем приняли все ценители комфортной еды — потому что они сливочные, сырные, настраиваемые и НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ!

Традиционные куриные спагетти похожи на тетраццини в том, что паста покрыта бешамелем или сливочным соусом, покрыта сыром и запечена в форме для запекания, НО этот рецепт куриных спагетти не нужно запекать, поэтому он может быть на вашем столе через 20 минут. минут — выигрыш!

Рецепт куриных спагетти

Этот кремообразный рецепт спагетти с курицей объединяет мои любимые пасты: классическую лазанью, курицу Альфредо, болоньезе, макароны с чили в горшочке, запеканку с сырным тако, макароны и сыр на миллион долларов и мою запеченную пенне за миллион долларов в качестве комфортной еды в самом восхитительном виде, НО это требует часть времени, чтобы сделать!

Я позволил себе немного вольности с традиционными куриными спагетти
рецепт, чтобы сделать это БЫСТРЕЕ, И ВКУСНЕЕ!

• Быстрее: В этом рецепте спагетти с курицей используется измельченная курица-гриль, чтобы их можно было легко смешать за считанные минуты.Его также не запекают в духовке, а вместо этого мы добавляем лишний сыр прямо в соус для пасты. Я считаю, что этот метод позволяет получить более сливочную пасту и сэкономить 25 минут времени на выпекание. Конечно, если вы хотите приготовить запеченные спагетти с курицей — дерзайте! Вы просто переложите спагетти в форму для выпечки 9 × 13, посыпьте сверху сыром и запекайте, пока они не станут теплыми и пузырящимися.
• Еще вкуснее: Самое большое изменение, которое я внес в рецепт куриных спагетти для Pioneer Woman, — это использование приготовленного с нуля соуса бешамель вместо грибного крем-супа.Я люблю делать свои собственные сливочные супы, как в моем рецепте куриного дивана, потому что они НАМНОГО лучше на вкус, не содержат загадочных ингредиентов (для вас он также лучше), и на их приготовление уходит всего несколько минут.

Еще больше причин полюбить сырные куриные спагетти:

• Подходит для кладовой: Ингредиенты для этих сырных спагетти с курицей подходят для кладовой: мука, бульон, помидоры, курица и т. Д., Поэтому их легко приготовить в любой момент и всегда полезно добавить в кладовую. немного лишних овощей.
• 20 минут! Поскольку мы не делаем запеченные спагетти с курицей, этот ужин может быть на вашем столе менее чем за 20 минут! Просто сделайте ру, добавьте бульон и сливки, варите на медленном огне, затем добавьте курицу и спагетти!
• Make Ahead: Этот рецепт спагетти с курицей прекрасно разогревается либо на плите, либо вы можете переложить его в форму для запекания, посыпав сыром, и оставить в холодильнике до двух дней. Когда вы будете готовы к употреблению, просто запеките, и оно будет таким же восхитительным, как и в первый раз.
• Подходит для морозильной камеры: Запеченные куриные спагетти также отлично подходят для замораживания. Переложите куриные спагетти в форму для запекания, полейте сыром, накройте крышкой и заморозьте на срок до двух месяцев. Теперь у вас уже есть ужин для тех сумасшедших вечеров, когда всплывает что-то неожиданное или подарок другу или соседу, который в этом нуждается.

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ СПАГЕТТИ:

Этот простой рецепт спагетти с курицей требует ингредиентов, подходящих для кладовой, поэтому у вас всегда есть все под рукой для быстрого ужина.Вам понадобится:

ДЛЯ МАКАРОНОВ:

• рекомендуемые макароны: спагетти! Мне нравится, как длинная шелковистая лапша питает шелковистый соус. Я не рекомендую пасту из волос ангела, так как, на мой взгляд, она немного тонкая, чтобы выдержать воздействие соуса.
• макарон разных форм: феттучини тоже восхитительны. Вы также можете использовать короткие макаронные изделия, такие как пенне, фузилли и т. Д., Если это все, что у вас есть под рукой, но они не доставляют того же роскошного, сладкого ощущения.Ешьте спагетти, если можете.
• видов пасты: Вы можете использовать классические спагетти, спагетти из цельнозерновой муки или спагетти без глютена. Я не пробовал это с зудлс или спагетти-тыквой, но думаю, что это сработает.

ДЛЯ КУРИЦЫ:

• измельченная курица: Я люблю использовать измельченную курицу-гриль в этом кремообразном рецепте спагетти с курицей. Благодаря ему ужин не только готовится за считанные минуты, но и становится сочным, нежным и тает во рту вместе с соусом.
• замороженный цыпленок-гриль: Мой самый большой совет, чтобы иметь возможность приготовить эти легкие куриные спагетти в любой момент, — это хранить в морозильной камере измельченный цыпленок-гриль — теперь у вас есть ВСЕ ингредиенты, чтобы приготовить этот любимый ужин в любой момент . Просто возьмите курицу-гриль в Costco (или сделайте ее самостоятельно), разделите ее на 2 порции и храните в морозильной камере.
• Приготовьте курицу самостоятельно : если вы хотите приготовить свою курицу для этих сырных спагетти с курицей вместо курицы-гриль, это очень просто. Вот как:
  • Нарежьте 1 фунт курицы на кусочки размером с укус.
  • Пока курица находится на разделочной доске, промокните ее бумажным полотенцем, затем перемешайте с чайной ложки соли, ¼ чайной ложки перца, ¼ чайной ложки паприки.
  • Растопите одну столовую ложку сливочного масла (может быть меньше оливкового) на среднем огне.
  • Увеличьте огонь до средне-сильного, добавьте курицу в один слой и поджарьте в течение одной минуты, не двигая курицу, затем продолжайте готовить, помешивая курицу до полной готовности. Убрать на тарелку.

ДЛЯ КУРИНОГО СОУСА СПАГЕТТИ:

Соус для этого рецепта спагетти с курицей восхитительно домашний, без консервированных супов. Он восхитительно сливочный, ароматный и такой сырный, как вы этого хотите! Вам понадобится:

• сливочное масло: используйте несоленое сливочное масло, чтобы мы могли контролировать уровень соли.
• оливковое масло: оливковое масло высокого качества для лучшего вкуса.
• зубчика чеснока : незаменим для любой пасты! Используйте 4-6 зубчиков чеснока в зависимости от того, насколько вы любите чеснок.
• универсальная мука : красиво загущает соус, создавая соус для заправки ру, поэтому нам не нужно использовать все жирные сливки.Вы также можете использовать муку без глютена.
• Куриный бульон с низким содержанием натрия: более ароматный, чем просто молоко или жирные сливки. Также можно заменить овощным бульоном. Убедитесь, что вы используете бульон с низким содержанием натрия, чтобы сливочные куриные спагетти не были слишком солеными.
• Густые сливки: также называют «жирными сливками». Всего ½ чашки добавляет то роскоши, которая возвышает все блюдо. Если вы не хотите использовать жирные сливки, это не обязательно, но просто замечательно.
• приправы: помимо чеснока, эти сырные спагетти с курицей приправлены сушеным базиликом, сушеной петрушкой, сушеным тимьяном, сушеным орегано, хлопьями красного перца, луковым порошком, солью, перцем и куриным бульоном. Вы можете добавить больше или меньше любой приправы по своему вкусу.

• нарезанных кубиками помидоров: Вы можете использовать помидоры Rotel (нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили), которые часто используются в куриных спагетти, или я люблю использовать жареные на огне нарезанные кубиками помидоры.Жареные на огне помидоры НЕ являются пряными — огонь просто означает, что они были обжарены, что придает им сложную дымность и устраняет кислотный привкус. Жареные на огне помидоры расположены рядом с традиционными нарезанными кубиками помидорами — просто убедитесь, что вы получаете те, которые не содержат приправ. Если вы не можете найти жареные на огне помидоры, попробуйте Rotel или традиционные нарезанные кубиками помидоры.
• Острый сыр чеддер: добавляет характерный острый вкус чеддера, которым известны сырные спагетти с курицей — и это потрясающе.Пожалуйста, используйте только что натертый на терке острый сыр чеддер, так как он лучше плавится. Предварительно расфасованные тертые сыры покрыты химическими веществами, препятствующими слипанию, что также препятствует их плавлению.
• Сыр пармезан: — фантастический соленый, ореховый компаньон к острому сыру чеддер. Для достижения наилучших результатов и рецепта ЛУЧШИХ спагетти с курицей используйте ТОЛЬКО свежий натертый сыр Пармезан. Он намного ароматнее и тает в шелковистом забвении, в отличие от порошкообразного или предварительно измельченного сыра.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ

А теперь перейдем к главному событию.
Вот как приготовить спагетти с курицей:

ШАГ 1.

Приготовьте макароны

• Начните с приготовления спагетти до состояния al dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Al dente означает, что паста все равно будет кусаться. Перед тем, как слить пасту, оставьте ½ стакана воды для макарон. Это даст вам возможность при необходимости разбавить соус зарезервированной водой для макарон.

ШАГ 2. Приготовьте куриный соус для спагетти

• Пока ваши спагетти готовятся, приготовьте легкий сливочный сырный соус для спагетти.Чтобы приготовить соус, приготовьте муку и чеснок на сливочном / оливковом масле, добавьте куриный бульон, жирные сливки, помидоры, приправы и тушите до загустения.

• Наконец, добавьте чеддер, пока он не растает, затем добавьте пармезан, пока он не растает.

ШАГ 3: Объедините

• Добавить курицу и прогреть.

• Вмешайте макароны до тех пор, пока они не станут хорошо покрытыми, добавляя еще оставшуюся воду для макаронных изделий понемногу, если необходимо, для достижения желаемой консистенции.

• Попробовать и приправить дополнительными хлопьями соли, перца и / или красного перца по вкусу — готово! Легкие куриные спагетти на вашем столе менее чем за 20 минут!

ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ

Вы можете подавать спагетти с курицей прямо из сковороды (что я обычно делаю) или, если вы хотите сделать их более сырными, можете приготовить запеченные спагетти с курицей. Для приготовления запеченных спагетти с курицей:

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
• Слегка смажьте форму для выпечки 9 × 13.
• Переложить комбинированные спагетти в подготовленную форму для запекания.
• Равномерно посыпанные спагетти с 1 стаканом тертого острого сыра чеддер.
• Выпекать при температуре 350 градусов F в течение 25 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится.

СОВЕТЫ ДЛЯ СМЕТАННОГО РЕЦЕПТА СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ

• Не пережаривайте макароны для запеченных куриных спагетти. Если вы собираетесь приготовить запеченные спагетти с курицей, очень важно не пережарить спагетти, потому что они будут продолжать готовиться в духовке.Я рекомендую протестировать вашу пасту примерно за 2 или 3 минуты до того, как это будет рекомендовано коробкой — паста должна быть al dente — это означает, что она все еще должна быть немного твердой в центре / «кусаться».
• Остановить приготовление макаронных изделий. Если макароны готовятся до приготовления соуса, промойте их в прохладной воде, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление. Не беспокойтесь о том, что паста остыла, потому что соус согреет ее сразу после смешивания.
• Предотвратить комкование макаронных изделий. Если вы не используете приготовленные спагетти сразу, добавьте в них немного оливкового масла. Это предотвратит их слипание.
• Варите муку в течение двух минут. Две минуты могут показаться долгим сроком, но не сокращайте это время — вы должны обязательно приготовить вкус сырой муки.
• Тонкий соус при необходимости. Соус для спагетти с курицей может стать слишком густым, если его варить на слишком сильном огне или слишком долго. Но не волнуйтесь, это НАСТОЛЬКО легко исправить! Просто добавьте немного оставшейся воды для макарон после того, как смешаете их со спагетти, пока они не достигнут желаемой консистенции.

сырные СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ ВАРИАНТЫ:

Эти спагетти с курицей восхитительны в своей классической сырости, или вы можете использовать рецепт в качестве основы для его настройки. Вот несколько идей:

• Своп-белок. Я знаю, что это спагетти с КУРИНОЙ, но это не значит, что вы не можете превратить его в спагетти с индейкой, говядиной, ветчиной или колбасой! Хрустящий соленый бекон также прекрасно сочетается с этим сливочным соусом — с курицей или без нее.
• Пропустить белок. Вы можете мгновенно превратить эти спагетти с курицей в гарнир или обед «Понедельник без мяса», исключив курицу.
• Сыры-заменители. Вы можете использовать другие любимые плавящиеся сыры: моцарелла, азиаго, гауда, копченый чеддер, монтеррей и т. Д.
• Добавьте овощи. Спагетти с курицей — это чистый лист для любых овощей, которые вы хотите добавить. Он может стать лучшей едой «намыть холодильник»! Попробуйте его с горошком, болгарским перцем, кабачками, спаржей, морковью, грибами, шпинатом, артишоками и т. Д.Перед добавлением в пасту овощи нужно готовить на пару, жарить или варить.
• Сделать запеканку безглютеновой . Чтобы сделать этот рецепт куриных спагетти без глютена, используйте вашу любимую пасту без глютена и муку без глютена.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ С легкими спагетти с курицей?

Нам нравятся эти куриные спагетти с большим салатом, хрустящим хлебом и / или любым из следующего:

• Салат: Эти сливочные сырные спагетти с курицей прекрасно сочетаются со свежим хрустящим салатом. Некоторые из наших фаворитов — это салат из клинков с голубым сыром, салат из огурцов и помидоров, клубничный салат с бальзамическим винегретом и клубничный салат с авокадо и брокколи.
• Овощи: Вы можете пропустить салат и вместо этого выбрать приготовленные овощи — ням! Жареный пармезан, брокколи, жареный пармезан, спаржа, глазированная морковь и обжаренная брюссельская капуста с чесноком, лимоном и маслом — все это превосходно.
• Хлеб: Обязательно смочите куриный соус для спагетти мягким хлебом! Мы любим мягкие и пушистые булочки для ужина и хлебные палочки с чесноком и пармезаном для этой цели — и для того, чтобы набить лицо.
• Фрукты: Яркие свежие фрукты являются обязательными в виде свежего винограда, дыни и т. Д. Или в виде фруктового салата. Мы любим фруктовый салат с винегретом из меда и лайма, зимний фруктовый салат с винегретом из меда, лайма и мака и ягодный салат в медовом маскарпоне.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ сливочные спагетти с курицей заранее?

Да! Эти куриные спагетти прекрасно разогреваются, поэтому
вы можете сделать это полностью заранее. Ты
есть два разных варианта приготовления, вы можете либо разогреть
спагетти в сковороде или переложите в форму для выпечки 9 × 13, затем запекайте.

1. СБОРКА И РАЗОГРЕВ В SKILLET

• Позаботьтесь о том, чтобы ваша лапша была приготовлена ​​al dente и ополаскивалась в холодной воде, чтобы она перестала готовиться.
• Соберите соус и пасту в соответствии с инструкциями по рецепту.
• Перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.
• Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте отдельные порции в микроволновой печи или аккуратно на плите с небольшим количеством молока или жирных сливок, чтобы они стали жидкими.

2. СБОРКА, ЗАТЕМ ВЫПЕЧКА

• Позаботьтесь о том, чтобы ваша лапша была приготовлена ​​al dente и ополаскивалась в холодной воде, чтобы она не продолжалась готовиться.
• Соберите соус и пасту в соответствии с инструкциями по рецепту.
• Перелейте в слегка смазанную маслом форму для запекания 9 × 13, накройте еще 1 стаканом тертого сыра чеддер и плотно накройте фольгой.
• Охладите спагетти с курицей на срок до двух дней.
• Готовые к употреблению запекайте (без крышки) 35-45 минут или до полного прогрева.

Как долго кремовые куриные спагетти хранятся в холодильнике?

Остатки спагетти с курицей следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.При правильном хранении куриные спагетти хранятся до 5 дней, после чего их следует заморозить (следовать инструкциям в морозильной камере).

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ РЕЦЕПТ ИЗЫРНЫХ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ?

Да! Курица
Спагетти очень хорошо застывают перед приготовлением.
заморозить еду, или вы также можете заморозить остатки. Для достижения наилучших результатов я рекомендую заморозить курицу.
спагетти перед выпечкой, чтобы макароны не готовились дважды. Просто перенесите свой
приготовленные куриные спагетти положить в форму для запекания, пригодную для замораживания, сверху посыпать сыром,
накрыть и заморозить! Вы могли бы даже разделить
его на отдельные порции, а затем заморозить.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ НЕПЕЧАТЛЕННЫЙ КУРИНЫЙ СПАГЕТТИ КАССЕРОЛЬ (РЕКОМЕНДУЕТСЯ)

Для достижения наилучших результатов и большей пасты al dente, я
рекомендуют замораживать спагетти с курицей прямо на сковороде перед тем, как
запеченный.

• Позаботьтесь о приготовлении пасты al dente.
• Смешайте спагетти с курицей в сковороде согласно рецепту.
• Перелейте в морозильную камеру, слегка смазанную маслом форму для выпечки и дайте полностью остыть.
• Оберните форму для запекания двумя слоями полиэтиленовой пленки.
• Накройте полиэтиленовую пленку одним слоем алюминиевой фольги.
• Этикетка для спагетти с курицей.
• Заморозка на срок до 3 месяцев.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ ЗАПЕЧКОЙ

Этот сценарий подходит для оставшихся куриных спагетти.
что вы решили испечь.

• Убедитесь, что спагетти с курицей находятся в контейнере для запекания, безопасном для заморозки, или переложите его в контейнер.
• Накройте запеканку для спагетти с курицей полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник для полного охлаждения перед замораживанием (это предотвратит неприятную консистенцию).
• Плотно накройте запеканку вторым слоем полиэтиленовой пленки по всей длине формы, а затем одним слоем алюминиевой фольги.
• Этикетка для спагетти с курицей.
• Заморозка на срок до 3 месяцев.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ КУРИНЫЕ СПАГЕТТИ

• Вы можете дать куриным спагетти оттаять на ночь в холодильнике и выпекать в соответствии с инструкциями по рецепту, добавив дополнительные 10 минут для выпекания, или запекать из замороженных продуктов.
• Примечание. НЕ выпекайте спагетти с курицей непосредственно из замороженных продуктов, если используете стеклянную форму для запекания — они могут треснуть!

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ИЗ ЗАМОРОЗКИ:

• Снять с запеканки полиэтиленовую пленку и плотно накрыть фольгой.
• Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов F в течение одного часа.
• Раскройте крышкой и выпекайте 10-15 минут или пока не станет горячей в центре.

ИЩЕТЕ БОЛЕЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА МАКАРОНОВ?

Хотите попробовать рецепт спагетти с курицей?

Прикрепите его к доске для КУРИЦЫ, МАКАРОНОВ или ОБЕДОВ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

• 1 фунт спагетти
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4-6 измельченных зубчиков чеснока
• 1/4 стакана универсальной муки
• 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1 15 унций.жареные помидоры с соком
• 1 чайная ложка КАЖДОЙ сушеной петрушки, сушеного базилика, куриного бульона
• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО сушеного орегано, лукового порошка, соли, перца, хлопьев красного перца
• 1 1/2 стакана тертого острого чеддера сыр или больше по вкусу
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 2 стакана тертого цыпленка-гриль

• Приготовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Перед тем, как слить пасту, оставьте ½ стакана воды для макарон.

• Растопите сливочное масло в оливковом масле на среднем или слабом огне в большой сковороде. Посыпать мукой и варить, помешивая, 2 минуты (она будет густой). Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.

• Убавьте огонь до минимума, затем медленно добавьте куриный бульон, затем жирные сливки, помидоры с соком, куриный бульон и все приправы. Увеличьте огонь до средне-сильного и, постоянно помешивая, доведите соус до кипения. Продолжайте тушить до загустения, периодически помешивая в течение 5-7 минут.

• Уменьшите огонь до минимума и добавьте сыр чеддер, пока он не растает, а затем сыр пармезан, пока он не растает.

• Добавить курицу и прогреть. Вмешайте макароны до тех пор, пока они не станут хорошо покрытыми, добавляя дополнительно оставшейся воды для макаронных изделий понемногу, если необходимо, для достижения желаемой консистенции. Дегустировать и приправить солью, перцем и / или хлопьями красного перца по вкусу.

• По желанию украсьте тертым сыром пармезан и петрушкой.

Не пропустите видео с рецептом «как приготовить» в верхней части поста!

ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ

Вы можете подавать спагетти с курицей прямо из сковороды (что я обычно делаю) или, если вы хотите сделать его более сырным, можете приготовить запеченные спагетти с курицей.Чтобы приготовить запеченные спагетти с курицей:

• Разогреть духовку до 350 градусов F.
• Слегка смазать форму для запекания 9 × 13.
• Переложить комбинированные спагетти в подготовленную форму для запекания.
• Спагетти равномерно посыпать 1 стаканом тертого острого сыра чеддер.
• Выпекать при температуре 350 градусов F в течение 25 минут или пока сыр не расплавится.

Make Ahead спагетти с курицей

Когда дело доходит до приготовления, у вас есть два разных варианта: вы можете либо разогреть спагетти на сковороде, либо переложить в форму для выпечки 9 × 13 и запечь:

1.СБОРКА И РАЗОГРЕВ В SKILLET

• Позаботьтесь о том, чтобы ваша лапша была приготовлена ​​al dente и ополаскивалась в холодной воде, чтобы она не продолжалась готовиться.
• Приготовьте соус и макароны согласно рецепту.
• Перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.
• Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте отдельные порции в микроволновой печи или аккуратно на плите с небольшим количеством молока или жирных сливок, чтобы они стали жидкими.

2. СБОРКА, ЗАТЕМ ВЫПЕЧКА

• Позаботьтесь о том, чтобы ваша лапша была приготовлена ​​al dente и ополаскивалась в холодной воде, чтобы она не продолжалась готовиться.
• Приготовьте соус и макароны согласно рецепту.
• Переложите в слегка смазанную маслом форму для запекания 9 × 13, накройте еще 1 стаканом тертого сыра чеддер и плотно накройте фольгой.
• Охладите спагетти с курицей на срок до двух дней.
• Выпекайте (без крышки) в течение 35-45 минут или до полного прогрева.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ НЕПЕЧЁННЫЙ КУРИНЫЙ СПАГЕТТИ КАССЕРОЛЬ (РЕКОМЕНДУЕТСЯ)

Для достижения наилучших результатов и получения большей пасты al dente я рекомендую замораживать спагетти с курицей прямо на сковороде перед выпечкой.

• Позаботьтесь о приготовлении пасты al dente.
• Смешайте спагетти с курицей в сковороде согласно рецепту.
• Перелейте в морозильную камеру, слегка смазанную маслом форму для выпечки и дайте полностью остыть.
• Оберните форму для запекания двумя слоями полиэтиленовой пленки.
• Накройте полиэтиленовую пленку одним слоем алюминиевой фольги.
• Этикетка для спагетти с курицей.
• Заморозить на срок до 3 месяцев.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ

Этот сценарий подходит для тех случаев, когда у вас остались спагетти с курицей, которые вы решили испечь.

• Убедитесь, что спагетти с курицей находятся в контейнере для запекания, безопасном для заморозки, или переложите его в контейнер.
• Накройте запеканку из куриных спагетти полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник, чтобы она полностью остыла перед замораживанием (это предотвратит неприятную консистенцию).
• Плотно накройте запеканку вторым слоем полиэтиленовой пленки по всей длине формы, а затем одним слоем алюминиевой фольги.
• Этикетка для спагетти с курицей.
• Заморозить на срок до 3 месяцев.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ СПАГЕТТИ С КУРИНОЙ

• Вы можете дать куриным спагетти оттаять на ночь в холодильнике и выпекать в соответствии с инструкциями по рецепту, добавив дополнительные 10 минут для выпекания, или запекать из замороженных продуктов.
• Примечание: НЕ выпекайте спагетти с курицей прямо из замороженных продуктов, если используете стеклянную форму для запекания — они могут треснуть!

ВЫПЕЧИТЬ ИЗ ЗАМОРОЗКИ:

• Снять с запеканки полиэтиленовую пленку и плотно накрыть фольгой.
• Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов F в течение одного часа.
• Раскройте крышкой и выпекайте 10-15 минут или пока не станет горячей в центре.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Рецепт куриной пасты с тройным чеддером (+ ВИДЕО)

Эта куриная паста «Тройной чеддер» со сливочным домашним сырным соусом стала одним из наших любимых блюд из курицы и пасты.Это нравится даже моим самым привередливым едокам! С пастой, курицей, приправами и МНОГО сыра вы точно не ошибетесь!

Всякий раз, когда я нахожусь в обеденном перерыве, чаще всего я могу решить эту проблему с помощью макаронных изделий. Этот рецепт — один из наших распространенных, но мы также довольно часто делаем пасту карбонара, домашние макароны с сыром и пасту с песто.

если сомневаетесь, достаньте макароны

Ужин может быть самым тяжелым временем дня, когда все устали и голодны.Я могу засвидетельствовать, что мама чувствует то же самое и часто не в восторге от необходимости придумывать ужин, который понравится всем. Еженедельный план меню помог мне в этом, но я не всегда его придерживаюсь, а это значит, что я пытаюсь придумать вкусный ужин, который будут есть все дети.

Это обычно, когда я беру одно из наших любимых блюд из пасты. Мы часто делаем спагетти, феттучини, альфредо и пенне, но недавно мы попробовали рецепт куриной пасты с тройным чеддером (из Homemade by Holman ), который был удивительным и довольно простым.

Мы немного изменили его, но с сыром, курицей и макаронами он стал хитом для всей семьи. В нашей семье есть несколько разборчивых едоков (к сожалению), поэтому всегда приятно найти рецепт, который будет есть каждый. Обычно это случается только с пастой и мексиканской едой для нашей команды, но я возьму это на себя. 😉

проще, чем кажется

Как красиво выглядят эти макаронные изделия, на самом деле их действительно быстро и легко приготовить! Если перед приготовлением нарезать курицу на кусочки, она будет готовиться намного быстрее — если вы начнете готовить ее одновременно с макаронами, их можно будет приготовить примерно за одно и то же время! И тогда соус взбивается буквально за несколько минут.Очень просто! Вот особенности:

ПАСТА. Приготовьте макароны, как указано на упаковке.

КУРИЦА. Тем временем готовьте курицу и приправы в кастрюле с оливковым маслом до полной готовности.

СОУС. Приготовьте соус на отдельной сковороде, растопив масло, взбивая муку, добавив чеснок, а затем молоко. Когда соус загустеет, добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает.

КОМБАЙН. Добавьте в соус курицу и пасту и хорошо перемешайте.Посыпать тимьяном и орегано и посыпать тертым пармезаном для подачи.

Какие сыры входят в состав тройного сыра чеддер? Я всегда выбираю легкий путь и покупаю фасованную сырную смесь. Однако вы можете сделать свой собственный микс. Используйте в равных количествах белый чеддер Вермонта, острый чеддер и мягкий сыр чеддер. Каждый вид сыра мелко нарежьте, перемешайте в миске и добавьте в соус.

Советы по хранению и обслуживанию

Магазин: Если у вас остались остатки еды, просто поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике в течение 4-5 дней.Для разогрева: добавьте к порции небольшое количество молока (около ½ столовой ложки). Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте. Продолжайте нагревать с шагом 10 секунд, помешивая, пока он не станет горячим. Вы также можете разогреть в кастрюле на среднем огне.

Заморозка: Это блюдо будет вкуснее всего сразу. Однако вы можете заморозить, чтобы поесть позже.

• Заморозка с лапшой: недоварите лапшу, чтобы она не стала мокрой. Следуйте оставшимся инструкциям по рецепту.Поместите в герметичный контейнер для морозильной камеры. Заморозить до 6 месяцев. Разогреть: разморозить в холодильнике. Нагрейте на плите на среднем огне. Добавьте 1-2 столовые ложки молока. Время от времени помешивая, пока он не станет горячим.
• Заморозка без лапши: приготовьте курицу с соусом в соответствии с инструкциями. Хранить в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Разогреть: разморозить соус в холодильнике. Нагрейте соус на плите на среднем огне. Тем временем приготовьте макароны в соответствии с инструкциями, затем добавьте макароны в нагретый соус.

Дополнения: Украсить блюдо некоторыми овощами, такими как обжаренный красный перец или приготовленные соцветия брокколи.

Подавать с: В завершение трапезы у нас обычно есть хлеб (мы любим этот сырный чесночный хлеб), салат и немного фруктов. Он идеально подходит для компании или воскресного ужина и может быть приготовлен из ингредиентов, которые обычно есть под рукой.

Другие блюда из макаронных изделий вы можете найти по телефону:

.

Курс Основное блюдо

Итальянская кухня

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Порций 6

Калорий 559 ккал

Автор Lil ‘Luna

Для курицы

• 2-3 куриных грудки без костей и кожи, нарезанные на 1 части
• 1 ТБ свежего тимьяна
• оливкового масла
• соль и перец

Для макарон

• 1 фунт пасты фузили или ротини
• 2 TB сливочного масла
• 2 TB муки
• 2 чайных ложки измельченного чеснока
• 2 c молока
• 1 c тертого тройного сыра чеддер
• 2 TB свежего тимьяна
• 1 TB орегано
• 1/4 c тертого сыра пармезан

• Приготовьте макароны, как указано на упаковке, до состояния al dente.

• Пока макароны готовятся, налейте масло в сковороду и добавьте кусочки курицы. Посыпать тимьяном, посолить и поперчить и варить, пока курица не будет готовой.

• В отдельной сковороде добавить сливочное масло и растопить на среднем огне. После того, как он растает, добавьте муку и взбейте. Добавьте чеснок и варите несколько минут, затем добавьте молоко. Готовьте, пока соус не загустеет, затем добавьте сыр и перемешайте, чтобы он расплавился.

• Затем добавьте в соус кусочки курицы и пасту и перемешайте до однородного состояния.Посыпать тимьяном и орегано. Сверху посыпьте тертым пармезаном и подавайте теплым. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Рецепт адаптирован из «Домашнего» Холмана.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Сырная куриная паста • Дневник настоящей домохозяйки

Опубликовано: 7 сентября 2021 г. · Изменено: 8 сентября 2021 г. автор: Jennie · Этот пост может содержать партнерские ссылки

This Cheesy Chicken Pasta — любимая семья. Паста в сливочно-сырном соусе.Нет ничего лучше простого рецепта, который нравится всем в семье.

Мои дети ОБОЖАЮТ эту сырную пасту с курицей. Он сливочный и сырный, и его так просто приготовить. Вы не можете требовать большего, чем это.

Любая еда, которая мгновенно выигрывает у детей, — это возвращающаяся еда в нашем доме. Какие дети не любят сырную пасту и курицу? Думаю, это понравится даже привередливому еду!

Как приготовить сырную куриную пасту:

Это еще одно из моих восхитительных блюд One Pot.Лучшее в еде из одной кастрюли — это то, что ваш ужин так легко убрать, когда вы закончите!

Сначала отварите макароны, затем отставьте и слейте воду. Приготовьте курицу, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте! Добавьте макароны обратно в кастрюлю и разогрейте!

Состав:

• Макаронные изделия
• Куриная грудка (без костей и кожи)
• Куриный крем-суп
• Куриный бульон
• Соль
• Перец
• Орегано (сушеный)
• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• Сметана
• Сыр Чеддер (тертый)

Направление:

Шаг первый: Начните готовить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.После приготовления через слив и отложите на потом.

• Совет : Для этого рецепта мы использовали пасту пенне, но подойдет любая паста, которая вам нравится.

Шаг второй: Подготовьте курицу, нарезав ее кубиками / небольшими кусочками. В большой сковороде готовьте курицу до тех пор, пока она не перестанет быть розовой и готовой.

Шаг второй: Затем добавьте к курице крем из куриного супа, бульон и приправу.Варить 10-15 минут на среднем огне.

Шаг третий : Затем снимите курицу и сосиску с огня и смешайте со сметаной и тертым сыром до кремообразной консистенции.

Шаг четвертый: Добавьте приготовленные макароны и перемешивайте, пока макароны не покроются. Затем подавайте и наслаждайтесь.

Могу ли я использовать в этом рецепте предварительно приготовленную курицу?

Да, для этого рецепта вы можете использовать любой приготовленный цыпленок.Вот несколько хороших вариантов:

1. Используйте мой универсальный рецепт курицы в медленноварке. Это рецепт, который я обычно делаю раз в неделю и использую его в течение всей недели для еды!
2. Курица-гриль тоже подойдет! у него отличный аромат, и все, что вам нужно сделать, это измельчить его и положить в блюдо!
3. Куриные консервы тоже подойдут! Он уже приготовлен, но вам нужно его приправить!

Можете ли вы приготовить этот рецепт раньше времени?

Да, вы можете сделать это заранее.Готовьте и готовьте как обычно. Когда это будет сделано, дайте ему полностью остыть, а затем поместите его в закрытый контейнер.

Продержусь в холодильнике около 5-7 дней. Когда будете готовы к употреблению, добавьте его обратно в кастрюлю или большую сковороду, добавьте немного куриного бульона и разогрейте!

Можно ли заморозить эту сырную пасту с курицей?

Да, готовьте как обычно, и, как я уже говорил, после охлаждения положите его в безопасный для морозильника закрытый контейнер и заморозьте. В морозилке прослужит до 3 месяцев.

Когда вы будете готовы к употреблению, дайте рецепту оттаять. Слейте излишки жидкости, которая появляется при оттаивании, и снова добавьте в плиту в большой кастрюле или большой сковороде и разогрейте.

Если вы попробовали какой-либо из моих рецептов, я хотел бы услышать от вас, оставьте мне комментарий ниже. Вы также можете связаться со мной через FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Я хотел бы, чтобы вы следили за мной и открывали для себя еще больше удивительных рецептов.

Покажи мне, что ты делаешь, используйте хэштег #TDOARH

Паста с сыром и курицей

Дженни Дункан

This Cheesy Chicken Pasta — любимое блюдо всей семьи.Паста в сливочно-сырном соусе. Нет ничего лучше простого рецепта, который нравится всем в семье.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 546,1 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 16 унций макарон
• 1 ½ фунта куриной грудки
• Крем куриного супа 21 унция
• 1 чашка куриного бульона
• ¼ чайной ложки соли (или по вкусу)
• ¼ чайной ложки перца (или до вкуса)
• ½ чайной ложки орегано (сушеного)
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• ¼ чайной ложки лукового порошка
• 1 чашка сметаны
• 2 чашки тертого сыра чеддер

Инструкции

• Начните готовить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.После приготовления через слив и отложите на потом. Нарежьте курицу кубиками и готовьте на большой сковороде.

• Добавьте крем из куриного супа, бульон и приправу к курице. Варить 10-15 минут на среднем огне, пока все не станет теплым.

• Снимите с огня, перемешайте сметану и тертый сыр до кремообразной консистенции.

• Добавьте приготовленную пасту и перемешивайте, пока она не покроется. Подавайте и наслаждайтесь.

Примечания

• Совет : Для этого рецепта мы использовали пасту пенна, но подойдет любая паста, которая вам нравится.

Nutrition

Калорийность: 546,1 ккал Углеводы: 49,23 г Белки: 35,02 г Жиры: 22,46 г Насыщенные жиры: 11,18 г Холестерин: 105 мг Натрий: 1003,23 мг Калий: 569,31 мг Волокно: 1,87 г Сахар: 2,9237,13 мг Vitamin A:

Ключевое слово Cheesy Chicken Pasta

Cheesy Chicken And Broccoli Pasta Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 куриные грудки, разрезанные на 1 дюйм (2 см) ) штук
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• ½ стакана желтого лука (75 г), примерно половина луковицы, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, примерно 1 столовая ложка, измельченная
• 2 стакана куриного бульона (480 мл)
• 3 стакана воды (720 мл)
• 16 унций скорлупы макарон (455 г)
• 4 стакана брокколи (1 кг) или одна головка брокколи
• ½ чайной ложки кайенского порошка
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• 1 чашка молока (240 мл)
• 2 чашки тертого сыра чеддер (200 г)

• Калорий 1318
• Жир 60 г
• Углеводы 133 г
• Клетчатка 9 г
• Сахар 14 г
• Белок 57 г

Расчетные значения основаны на o n один размер порции.

1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте куриные грудки, приправьте солью и перцем и дайте курице подрумяниться с одной стороны.
2. Переверните курицу, затем добавьте лук и чеснок, пока вторая сторона подрумянится.
3. Когда курица подрумянится с обеих сторон, добавьте в кастрюлю куриный бульон, воду и макароны.
4. Перемешайте все ингредиенты, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Когда он закипит, снимите крышку и перемешайте. Уменьшите огонь, перемешайте, затем накройте крышкой и дайте покипеть в течение 20 минут.
5. По прошествии 20 минут откройте крышку и добавьте брокколи. Постоянно помешивайте брокколи, пока остальная жидкость не испарится.
6. Добавьте молоко и сыр чеддер и перемешивайте, пока сыр не растает и не получится гладкий сырный соус.
7. Добавьте соль и перец (по вкусу), кайенский перец и мускатный орех. Перемешайте еще раз, и вы готовы к подаче.
8. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 куриные грудки, нарезанные кусочками размером 1 дюйм (2 см)
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• ½ стакана желтого лука (75 г), около половины луковицы, нарезанной кубиками
• 2 зубчика чеснока, около 1 столовой ложки измельченного
• 2 стакана куриного бульона (480 мл)
• 3 стакана воды (720 мл)
• 16 унций скорлупы макарон (455 г)
• 4 стакана брокколи (1 кг) или одна головка брокколи
• ½ чайной ложки кайенского порошка
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• 1 стакан молока (240 мл)
• 2 стакана тертого сыра чеддер (200 г)

• Калорий 1318
• Жир 60 г
• Углеводы 133 г
• Клетчатка 9 г
• Сахар 14 г
• Белок 57 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте куриные грудки, приправьте солью и перцем и дайте курице подрумяниться с одной стороны.
2. Переверните курицу, затем добавьте лук и чеснок, пока вторая сторона подрумянится.
3. Когда курица подрумянится с обеих сторон, добавьте в кастрюлю куриный бульон, воду и макароны.
4. Перемешайте все ингредиенты, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Когда он закипит, снимите крышку и перемешайте. Уменьшите огонь, перемешайте, затем накройте крышкой и дайте покипеть в течение 20 минут.
5. По прошествии 20 минут откройте крышку и добавьте брокколи. Постоянно помешивайте брокколи, пока остальная жидкость не испарится.
6. Добавьте молоко и сыр чеддер и перемешивайте, пока сыр не растает и не получится гладкий сырный соус.
7. Добавьте соль и перец (по вкусу), кайенский перец и мускатный орех. Перемешайте еще раз, и вы готовы к подаче.
8. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Сырные куриные спагетти с Velveeta

Мой муженек из Техаса, и мы можем навещать его хотя бы раз, если не больше, каждый год.Всегда приятно видеть рецепты, которые используют его семья и друзья, потому что обычно мы не готовим их дома. Несколько лет назад жена двоюродного брата моего мужа приготовила нам спагетти с курицей. Когда она рассказала нам, что готовит, я подумал о традиционных спагетти, за исключением курицы. Мой муж был ОРЕХОМ, потому что он ОБОЖАЕТ куриные спагетти, он сказал, и я не могла понять, почему они так сильно отличаются от спагетти с говядиной. Когда мы приехали на ужин, я был приятно удивлен рецептом НАСТОЯЩИХ спагетти с курицей… и он быстро стал основным продуктом в нашем доме, когда мы хотим чего-то действительно пикантного и сливочного.Слово к мудрым, этот рецепт не для тех, кто сидит на диете… но он точно хорош.

Мы используем сыр Velveeta довольно регулярно, чтобы сделать соус Rotel, который является еще одним фаворитом Техаса, но мы нашли множество других применений сыра Velveeta, в том числе и с этим рецептом. Полный список ингредиентов и рецепт находятся в нижней части поста … .

После того, как вы приготовили курицу и начали готовить спагетти, начните нарезать половину блока Velveeta на куски. Добавьте сыр и суп в кастрюлю и медленно варите на слабом огне, пока он не растает.

Как только сыр и суп растают, добавьте Rotel и хорошо перемешайте. После добавления ротеля добавьте нарезанную и приготовленную курицу.

В большой миске или кастрюле смешайте сырную смесь с приготовленными спагетти и добавьте в форму для запекания.

Сверху посыпьте спагетти острым сыром чеддер и запекайте при 400 градусах в течение 10-15 минут, чтобы смесь стала немного менее жидкой, а сверху расплавьте сыр.

Тогда наслаждайтесь едой. Мой муж пришел домой в восторге от того, что я приготовила куриные спагетти на ужин и для этого поста.Приятно то, что завтра будет много обедов и ужинов … это МНОГО. Так что наслаждайтесь!

Легкий рецепт спагетти с курицей

Сырные куриные спагетти

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 1 час

• 2 фунта блока сыра Velveeta, разрезанного пополам (нужен всего 1 фунт)
• 1 коробка спагетти, приготовленных al dente
• 1 банка крем-супа из курицы
• 1 банка мягкого Rotel
• 1 фунт.курицы, нарезанной и приготовленной
• 1 пакет тертого острого сыра чеддер

• Начните с нарезки и приготовления курицы. Отложите в сторону.

• Начните готовить спагетти.

• Нарезать полкило Velveeta и растопить с кремом из куриного супа. В растопленную смесь добавить ротел, а затем курицу.

• В большую миску или кастрюлю добавьте сырную смесь к приготовленной лапше и хорошо перемешайте.

• Вылейте всю смесь в форму размером 9 x 13 и посыпьте тертым сыром.

• Выпекайте при 400 градусах около 15 минут.

Ключевое слово спагетти с курицей и вельветой

Перечень оборудования:

Приколоть на потом…

Паста с курицей в белом соусе — с видео!

Главная »Пакистанские рецепты» Куриная паста с белым соусом — с видео!

21 января, 2021 · Изменено: 21 января, 2021 · Автор: Сара Мир

Перейти к рецепту куриной пасты с белым соусом

Когда я рос в Джидде и Карачи, если была часть обеда, то одно из двух блюд всегда было на столе.Цыпленок и сыр моей мамы или паста с курицей в белом соусе. Решающим фактором всегда было количество людей. Курица и сыр не зашли так далеко (сделайте это, и вы увидите), как эта куриная паста с белым соусом, у которой аналогичная основа, но дополнительная масса.

Я говорю «Белый соус», потому что мы всегда так его называли — «правильное» название — Бешамель, а «правильно» приготовленное — это совсем другое существо, чем та желанная версия, которую я собираюсь представить сегодня.

Что входит в белый соус?

• A roux — это приготовленная из масляной муки основа, которая делает густую и ароматизирующую
• Молоко — элемент, создающий белый соус
• Приправа — хорошая старая S&P
• Unorthodox Desi Ingredients — рубленый лук, перец чили, бульонный кубик — my извинения французам.
• Сыр — Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, но помните, что он сильно меняет вкус. Личные фавориты: монтерей джек или чеддер

Какие овощи можно использовать?

В этом воплощении я использовал грибы и шпинат, но вы добавляете все, что душе угодно. Просто обжарьте их в начале (или поджарьте) и смешайте в конце. Кукуруза здесь тоже очень хорошо работает.

Советы на будущее

Эта паста отлично приготовлена ​​на день вперед.Просто соберите и запекайте до образования пузырьков — 25-30 минут при температуре 375F, а затем жарьте для получения красивой сырной корочки! Только помните, что макароны нельзя переваривать!

Хотите больше вдохновения для рецептов?

Пробовали рецепт? Оцените его, щелкнув количество звездочек на карточке рецепта ниже! Поделитесь со мной своими развлечениями в Instagram @flourandspiceblog — удачной готовки!

Паста с курицей в белом соусе

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: белый соус, паста, курица

Порций: 4

Ингредиенты

• 8 столовых ложек сливочного масла (110 г)
• ½ стакана муки
• 1 литр молока
• 150-200 г курицы (половина куриной грудки), нарезанные на кусочки
• 100-125 г грибов удалить стебли и нарезать
• 150 г шпината, промытого, крупно нарезанного
• ½ стакана измельченного лука
• 3-4 измельченных зеленого перца чили (для острого блюда увеличьте количество зеленого перца чили до 6, поскольку он станет мягким при приготовлении)
• ½ кубика куриного бульона
• мускатный орех — чайной ложки тертого (по желанию)
• 200 г тертого сыра (предпочтительно монтерей джек или чеддер)
• 8 унций макаронных изделий — ракушки (как показано), пенне, галстук-бабочка, маленькие ригатони

Инструкции

• Поставьте две кастрюли на плиту — одну с подсоленной водой, чтобы сварить макароны, и одну с двумя столовыми ложками масла

• Когда масло станет горячим, добавьте кусочки курицы, готовьте одну сторону на среднем огне в течение 2- 3 минуты, затем переверните и варите, пока курица не приготовится — еще 2-3 минуты.

• Выньте курицу из кастрюли, оставьте лишнее масло и добавьте грибы на среднем огне — обжарьте до готовности, приправьте солью и перцем.

• Добавьте нарезанный шпинат, пока он не завянет, а затем выньте шпинат и кукурузу в ту же посуду, что и курица.

• Теперь добавьте сливочное масло и, когда оно растает, посыпьте мукой, часто помешивая, пока цвет не изменится и он не изменится. пахнет немного поджаренным — 3-5 минут

• Добавьте чашку молока и взбейте, затем постепенно добавьте остальное.Постепенное добавление облегчает разбивание комков

• Добавьте перец чили, лук, бульонный кубик, мускатный орех (если используется) и доведите смесь до кипения, затем тушите (часто помешивая) до загустения — около 10-12 минут.

• Разогрейте духовку до 400 ° F

• Доведите до кипения — варите в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не станут мягкими (они запекаются в духовке), или минутку меньше, чтобы лучше перекусить. Не забудьте зарезервировать стакан воды для макарон, когда будете слить воду.

• Когда белый соус загустеет, выключите плиту и добавьте курицу, грибы и половину сыра.А теперь попробуйте приправу — вы хотите добавить щепотку жирного перца, посолите в зависимости от того, насколько солен сыр. По мере выпекания макароны впитывают аромат, поэтому прямо сейчас вы хотите, чтобы они были красивыми и сочными.

• Вмешайте приготовленную пасту, добавляя оставшуюся воду для пасты, чтобы при необходимости разбавить соус — ее количество может варьироваться в зависимости от формы. Если вы забыли зарезервировать воду для пасты, подойдет молоко.

• Выложите макароны ложкой в ​​слегка смазанную маслом сковороду 9 * 9 или любую другую подходящую для использования в духовке форму аналогичного размера и выложите сверху оставшийся сыр

• Выпекайте при 400F в течение 15-20 минут, чтобы смешать ароматы, затем запекать еще 2-3, чтобы получить этот прекрасный хрустящий сыр.