Разное

Состав макдональдс пирожок: Вишнёвый пирожок | Меню | McDonald’s Казахстан

alexxlab 04.01.1973 no Comments

Содержание

Десерт Вишнёвый пирожок McDonalds — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

230

Углеводы, г:

29.0

Невероятно вкусный и аппетитный десерт, который предлагает своим посетителям сеть McDonald’s. Вишневый пирожок – один из наиболее популярных десертов, который нравится всем без исключения посетителям. Начинкой пирожка является вишневый джем с кусочками натуральных ягод.

Именно вишня делает пирожок крайне вкусным десертом.

Калорийность десерта Вишнёвый пирожок

Калорийность десерта Вишнёвый пирожок составляет 230 ккал на одну порцию.

Состав полезные свойства десерта Вишнёвый пирожок

Вишневый пирожок в своем составе содержит: Е1412, глюкозу, концентрат, соль, вода. Е1412 – это глазирователь. В концентрат входят лимонная кислота, сок и масло, а также сахар.

Его хрустящее тесто, приготовленное из муки, масла растительного, улучшителя теста, соли, агара, Е920 и воды.

В начинку входят вишня, сахар, крахмал E1442, ароматизатор, идентичный натуральному, лимонная кислота, E162 – концентрат свекольного сока, вода.

Вишня – ценный источник полезных микроэлементов и витаминов. Её нежная мякоть богата витаминами А, С, РР, Е (калоризатор). Кроме того, вишня – источник крайне важных антиоксидантов – именно они защищают организм человека от злокачественных новообразований, а, кроме того, способствуют более быстрому выведению из организма шлаков. Также ароматные ягоды – источник большого количества таких минеральных веществ, как железо, цинк, магний, калий и кальций.

Вред десерта Вишнёвый пирожок

Хотелось бы отметить, что в пирожке содержится аллерген – глютен.

Такой десерт – излюбленное лакомство многих, и детей и взрослых. Однако, не стоит забывать о том, что из-за обжарки, пирожок содержит в себе насыщенные жиры и не может быть рекомендован для ежедневного употребления.

Калорийность Пирожок с Вишней [Макдоналдс]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пирожок с Вишней [Макдоналдс]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249 кКал	1684 кКал	14. 8%	5.9%	676 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	1.5%	2714 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	8.6%	467 г
Углеводы	32 г	219 г	14.6%	5.9%	684 г

Энергетическая ценность Пирожок с Вишней [Макдоналдс] составляет 249 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пирожок | Все о Макдональдс

В Соединенных Штатах Америки жареные пирожки давно известны своей популярностью. Сети фастфуд довольно быстро уяснили этот момент и ввели данный продукт в свое меню. В Макдональдс пирожок появился аж в 1968 году, еще на заре своего становления. Интересный факт — в 1992 году в США компания заменила наименование жареный пирожок (англ. fried) на печеный пирожок (англ. baked). Сделано это было для того, чтобы продукт казался более здоровым. В остальных странах до сих пор используется старое название.

Разновидности пирожков

В зависимости от рынка начинка пирожков в Макдональдс может отличаться:

В России в основном меню представлен пирожок с вишней.
В США, также как и в Европе, это конечно же яблочный пирожок.
В Китае, наряду с яблочным пирожком в меню присутствует пирожок с таро.
В качестве временного предложения можно вспомнить пирожки с клубничной, малиновой, ананасовой, шоколадной начинкой, также пирожки с лесными ягодами и начинкой как для пиццы.

Технология производства

Пирожки производятся из теста наподобие слоеного, которое раскатывается на довольно большие пласты. Затем на тесто помещается нужная начинка и второй такой же слой теста. Специальная машина прижимает всю конструкцию и пирожки нужной формы и размера готовы. Перед заморозкой пирожки покрываются глазурью, именно поэтому пирожок из Макдональдс после жарки покрывается хрустящими пузырьками.

В одном таком ящике 140 пирожков: 7 пакетов по 20 штук.

Что происходит в ресторанах?

Пирожки жарятся в замороженном виде во фритюре. Температура растительного масла составляет 182 градуса, а время жарки 6 минут.

Пирожки помешаются в специальную корзинку с антипригарным покрытием. Одновременно можно жарить 16 пирожков и количество отсеков в корзинке не просто так равно 16-ти. Раньше в однин пакетик производитель помещал именно такое количество пирогов. Это показывает насколько все продумано. Затем почему-то это число изменилось, а корзинка так и осталась с 16-ю отсеками.

Выпуклой стороной вправо.

Помещаем корзинку во фритюр и наши пирожки готовы.

Даем им немного остыть и упаковываем. Хранятся они 1,5 часа на бине (там же где и сэндвичи) или же в специальном пирожковом шкафчике.

На одном из торцов имеется белый круг, куда работник обязан написать конечный срок хранения.

Теперь мы можем открыть нашу упаковку — смотрите какие пузырьки образуются на поверхности пирожка, частично они ломаются во время упаковки.

Начинкой из яблок с корицей вы можете насладиться во многих странах мира.

Калорийность

Калорийность такого яблочного пирожка колеблется в зависимости от региона. В среднем это 210-250 ккал.

Калорийность пирожка с вишней составляет 180 ккал.

Калорийность Пирожок по-итальянски (Мировые вкусы в Макдоналдс). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пирожок по-итальянски (Мировые вкусы в Макдоналдс)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 кКал	1684 кКал	9. 7%	6%	1033 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.6%	2375 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.2%	848 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	6.4%	952 г

Энергетическая ценность Пирожок по-итальянски (Мировые вкусы в Макдоналдс) составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Макдоналдс Продукты, Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий

Типы Брендов: Рестораны/Фаст Фуд

Информация о Калориях и Пещевой Ценности популярных продуктов из Макдоналдс:Другие продукты от Макдоналдс

Наиболее популярные разновидности Макдоналдс продуктов:

Просмотреть все Продукты Макдоналдс

Другие Ресторанов и сети ресторанов

А

Автосуши, Академия Кофе, Автопицца, Андерсон, АВТОБИСТРО

Б

Блинмастер, Братья Караваевы, Бар Здоровых Привычек, Блинберри, Булка

В

Вьеткафе, Воккер, Варламов, Вася из Гуанчжоу, Вафливафли

Г

Горыныч, Грузинские Каникулы, Грин Бокс, Город Сад, Гриль 1

Д

Домашняя Италия, Данар, Джон Джоли, Двор Помидор, Дом Куксу

Е

Евро Кебаб, Елки-Палки, Ем Сам, Ерш, Ешь Фреш

Ё

Ёбидоёби,

Ж

Жар Пицца,

З

За Обе Щеки, Забыли Сахар, Злата Печка,

И

Идеальное Меню, Индийская Точка, Империя Пиццы,

К

Крошка-Картошка, Коза Дереза, Кофе Хауз, Кофефест, Кофемания

Л

Легко, Любовь Пирогова, Люди Любят, Линдфорс, Лепим и Варим

М

МЯСОROOB, Марукамэ, Микс Точка, Мишка Bakery, Много Лосося

Н

На Парах,

О

Осака, Обед Буфет, Остерия Марио,

П

Панда Шеф, Перепечки, Пиццерио, Пан Пицца, Патрик и Мари

Р

Ростик’c — KFC, Ресторан Честных Цен, Рустерс, Русские Блины, Ромбаба

С

Садахар, Счастье, Суши Маркет, Суши White, Сушкоф

Т

ТоДаСе, То-То, Торро Гриль, Токио, Три Коржа

У

Урюк,

Ф

Ферма Бенуа, Фарфор, Французская Пекарня, Фудзияма,

Х

Хэлси Фуд, Хачо и Пури, Хочу Харчо, Хоум Пицца, Хлебник

Ц

Цех 85,

Ч

Чайхона, Чабрец, Чикен Хауз, Чашка Кофе, Чикен Пицца

Ш

Шашлыкоff, Шоколадница, Шикари, Штолле, Штефан Бургер

Э

Этаж, Эклерная Клер,

Ю

Юность,

Я

Япона Мама, Японский Домик, Якитория, Япоша, . ..

Найти больше ресторанов и сети ресторанов

Потребители ополчились на Макдональдс

Общество защиты прав потребителей подало иск в Тверской суд Москвы с требованием прекратить сокрытие информации и обман потребителей при реализации продуктов в сети «Макдональдс».

Поводом для иска послужили результаты экспертизы продуктов, реализуемых в сети McDonald’s (ЗАО «Москва-Макдональдс»), проведенной по заказу Общества защиты прав потребителей (ОЗПП) в АНО «Союзэкспертиза» при Торгово-промышленной палате России. Для проведения экспертизы был закуплен ряд продуктов: коктейль «Ванильный»; «Чикен Магнакетс»; соус «Карри»; соус «Кисло-сладкий»; соус «Барбекю»; пирожок с ежевикой; мороженное «Клубничное»; креветки; соус «Коктейльный», коктейль «Молочный». Продукция была приобретена с целью проведения исследований на соответствие маркировки продукции федеральному законодательству, техрегламентам и ГОСТам.

По итогам исследования АНО «Союзэкспертиза» представила результаты, согласно которым образцы продукции: «Чикен Магнакетс», «6 больших креветок», «Пирожок с ежевикой», коктейль «Молочный», мороженное «Клубничное» не соответствуют ГОСТам по полной маркировке. Причем для «Чикен Магнакетс», «6 больших креветок», «Пирожок с ежевикой» отсутствует следующая нформация: состав основных рецептурных компонентов, входящих в продукцию; сведения о массе порции продукции; обозначения нормативных документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция.

Кроме того, в коктейле «Молочный» эксперты обнаружили жир растительного происхождения. Жирнокислотный состав жировой фазы данного коктейля не соответствует молочному жиру. Содержание жиров растительного происхождения и заменителей молочного жира в образце составляет не менее 90% от общего количества жира. Фактически потребитель вводится в заблуждение, так как данный коктейль, согласно требованиям технического регламента, никак не может называться «молочным».

Общество защиты прав потребителей считает, что сеть ресторанов McDonald’s вполне сознательно идет на нарушение российского законодательства в области защиты прав потребителей, дважды извлекая выгоду из особо привилегированного положения, в котором она оказалась согласно решению Арбитражного суда Москвы, фактически признавшего данную компанию сетью продуктовых магазинов.

Как сообщили «Вслух.ру» в Обществе защиты прав потребителей, в июле 2011 года Федеральный арбитражный суд Московского округа вынес решение по иску McDonald’s к московскому территориальному подразделению Федеральной налоговой службы. Суд признал, что McDonald’s в России не оказывает ресторанные услуги, а реализует продовольственные товары, как магазин, и его деятельность должна облагаться не 18% НДС, а 10%. Однако согласно требованиям российского законодательства магазин, реализующий продукты питания (в данном случае он же — изготовитель), в отличие от ресторана, обязан предоставлять необходимую и достоверную информацию, включая сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в составе ГМО, пищевой ценности, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах изготовления готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях на упаковке продуктов.

Компания McDonald’s в отличие от своих конкурентов — других сетей быстрого питания — не только платит заниженную ставку НДС, но и утаивает от потребителя информацию о составе продуктов. Помимо этого, в случае, например, с коктейлем «Молочный», вводит потребителей в заблуждение относительно происхождения и состава данного напитка.

В поданном иске Общество защиты прав потребителей просит суд признать действия ЗАО «Москва-Макдональдс» противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и обязать компанию предоставлять достоверную информацию о продуктах в объеме, предусмотренном действующим законодательством, указывая ее на упаковке, а также довести до сведения потребителей принятое по настоящему гражданскому делу решение путём опубликования его в «Российской газете».

ОЗПП также обращает внимание потребителей на то, что многие продукты, реализуемые в сети McDonald’s, содержат большое количество животных и растительных жиров, сахара, соли, являются высококалорийной и не сбалансированной пищей. Чрезмерное увлечение такой едой, как взрослых, так и особенно детей, может привести к ожирению, нарушению обмену веществ и другим неприятным для здоровья последствиям.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!

70 фактов о Макдональдсе. — Мастерок.жж.рф — LiveJournal

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001 – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

3. Каждый восьмой рабочий США когда-то работал в «Макдоналдсе».

4. «Макдоналдс» потребляет свинины, говядины и картофеля больше всех в США, курицы — немного меньше, чем фастфуд «Кентукки фрайед чикен».

5.Специально для «Макдональдса» выведена порода кур с огромной грудью, «Мистер МД». Из белого мяса грудки делается популярное блюдо в меню, «Чикен Макнаггетс». Это изменило всю индустрию производства курятины. Курицу стали продавать не целиком, как 20 лет назад, а нарезанной на куски.

6. Золотые арки «Макдональдса», по мнению психолога Луиса Ческина, – фрейдистский символ. Это «пара огромных грудей» матушки Макдональдс…

7. Двум третям всех работников сети быстрого питания нет 20. Они работают за очень маленькую плату, выполняя простые операции.

8. Текучка кадров в фастфуде – до 400%. Типичный работник уходит из кафе уже через 4 месяца. Среди работников много подростков из бедных семей и иммигрантов, особенно из Латинской Америки, которые знают по-английски только название блюд в меню.

9. Маленькая зарплата и отсутствие защиты труда подменяется созданием «духа команды» у юных работников. Уже давно менеджеров «Макдональдса» учат, как грамотно хвалить подчиненных и создавать иллюзию их незаменимости. Ведь это дешевле, чем повышать зарплату.

10. Травматизм у молодого персонала в два раза выше, чем у взрослых. Каждый год калечатся в своих кафе 200 000 человек.

11. Юная рабсила любит пошутить. Видеозаписи в фастфудах Лос-Анджелеса показали, что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыряют в носу, тушат сигареты о продукты, роняют их на пол. В мае 2000-го трое подростков из «Бюргер Кинга» в Нью-Йорке были арестованы за то, что около 8 месяцев плевали и мочились в блюда. В миксерах живут тараканы, а мыши лазают по ночам на оставленных для разморозки гамбургерах… Известно, что многие работники фастфуда не едят в родном кафе, пока сами не приготовят себе порцию.

12. Вкус картошки из «Макдональдса» нравится всем. Раньше он зависел исключительно от жира, в котором ее жарили. Десятки лет это была смесь 7% хлопкового масла и 93% говяжьего жира. В 1990-м люди ополчились на холестерол, и в фастфудах перешли на 100% растительное масло. Но вкус-то требовалось оставить тем же! Если вы сегодня запросите в «Макдональдсе» сведения о составе блюд, то в конце длинного списка прочитаете скромное «натуральный ароматизатор». Это универсальное объяснение того, почему в фастфуде все так вкусно…

13. Рецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах «Технология пищевой промышленности» и «Инжиниринг еды». То, что мы там едим, за последние 40 лет изменилось больше, чем за предыдущие 40 000. И вкус, и запах гамбургеров и К делается на огромных химических заводах Нью-Джерси.

14. Около 90% всех продуктов, которые мы покупаем, прошли предварительную обработку. Консервация и заморозка убивают естественный вкус еды. Потому последние 50 лет ни мы, ни фастфуд не смогли бы прожить без химических заводов.

15. Кроме вкуса продуктов для «Макдоналдса», компания «Интернейшнл Флаворс энд Фрагрансез» производит запах 6 из 10 самых популярных духов мира, включая «Бьютифул» «Эсти Лаудер» и «Трезор» «Ланкома». А также запахи мыла, средств для мытья посуды, шампуней и пр. Все это результат одного процесса. Бреешься ты фактически тем же, что у тебя на ужин.

16. Работа на мясокомбинате стала самой опасной в Америке: только официальный показатель составляет 40 000 ранений в год. Мясокомбинаты США обрабатывают до 400 туш в час, в то время как в Европе не больше 100. Из-за низкой зарплаты здесь трудятся одни иммигранты.

17. Коровы фермеров питались, как им и положено, травой. Коровы, предназначенные для большой фастфудовской мясорубки, за три месяца до умерщвления огромными стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками.

18. Одна корова может съесть больше 3000 фунтов зерна и набрать 400 фунтов веса. Мясо при этом становится очень жирным, в самый раз для фарша.

19. Рост цен на зерно ухудшил и без того ужасную ситуацию. До 1997 года – первого звонка от коровьего бешенства – 75% американского скота ели останки овец, коров и даже собак и кошек из приютов для животных. За один 1994 год коровы США съели 3 млн фунтов куриного помета. После 1997-го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из курятников.

20. Ожирение – вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от него умирают 28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан, которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и овощной диетой толстых раньше почти не было – сегодня они стали как все.

21. Монпелье (штат Вермонт) — самая маленькая столица штата в США. Ее население всего около девяти тысяч жителей. Кроме того, Монпелье — единственная в США столица штата, в которой нет ни одного МакДональдса.

22. Вторым по посещаемости рестораном McDonald’s в СНГ является ресторан на Симферопольском вокзале. С 1 декабря 2010 ресторан закрыт на реконструкцию, чтобы открыться в начале июня 2011. Реконструированный по проекту французских архитекторов, симферопольский McDonald’s станет вторым по величине в Восточной Европе.

23. Ресторан McDonald’s, находящийся в Москве на Пушкинской площади, являлся в 2008 году самым посещаемым среди всех 30 тыс. заведений сети — он обслужил 2,8 миллиона посетителей.

Очередь в самый первый Мак Дональдс в Советском Союзе (России) в Москве в 1990 году.

24. Самое большое количество гостей за историю «Макдоналдса» было обслужено в 1990 году — в первый день работы этого ресторана на «Пушкинской» в Москве. Более 10 000 гостей!

25. По состоянию на конец 1998 года за время своего существования фирма «Макдональдс», основанная в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.

26. Джулия Робертс прежде, чем стать кинозвездой, работала кассиром в Макдональдсе. И до сих пор гордится тем, что за 1 минуту могла продать клиенту картошку, гамбургер и колу.

27.Ресторан McDonald’s, открывшийся в г.Тольятти 29 июля 2010 года — стал 250-ым в России..

28. По состоянию на конец 1998 года за время своего существования фирма «Макдональдс», основанная в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.

29. В McDonald’s каждый день питается 1% всего населения планеты.

30. Кроме вкуса продуктов для «Макдоналдса», компания «Интернейшнл Флаворс энд Фрагрансез» производит запах 6 из 10 самых популярных духов мира, включая «Бьютифул» от «Эсти Лаудер» и «Трезор» от «Ланкома». А также запахи мыла, средств для мытья посуды, шампуней и пр. Все это результат одного процесса.

31. Для Олимпиады 1984 года в Лос-Анджелесе McDonald’s запустил маркетинговую акцию. За каждую выигранную американскими спортсменами бронзовую медаль посетителям полагался бесплатный стакан колы, за серебряную — порция картошки-фри, за золотую — биг-мак. Однако эта акция чуть не привели компанию к финансовой карастрофе в связи с решением советского правительства не отправлять делегацию на эту Олимпиаду, из-за чего американцы выиграли гораздо больше медалей, чем было запланировано.

32. В 2006 году McDonalds изменил форму стаканчиков для мороженого McFlurry под давлением активистов по защите ежей. Дело в том, что ежи, слизывая остатки мороженого в выброшенных стаканчиках, иногда засовывали голову внутрь, а обратно высунуть не могли и умирали от голода. Отверстие в крышке стаканчика было уменьшено, чтобы ежи не смогли больше попасться в западню.

33. Министерство здравоохранения Японии – в ужасе. С тех пор как японцы полюбили европейский и американский фастфуд, в стране резко подскочило количество людей, страдающих ожирением. Министр здравоохранения Японии даже предложил провести общенациональную рекламную кампанию, которая возвратила бы японцев к родному рису и морепродуктам.

34. Еще в 1958 году в Макдональдсах появилась первая инструкция, в которой во всех подробностях описывались любые действия сотрудника ресторана: от времени и температуры обжарки котлет до способов общения с посетителем. Тогда в «библии McDonald’s» было 75 страниц. Теперь — 750. И в ней прописан каждый шаг не только персонала, но и нас с вами.

35.Рестораны «Макдоналдс» нередко становятся мишенью для атак террористов. Ниже приведён перечень подобных террористических актов:

19 апреля 2000 года в Динане, Франция, 1 погибший.

24 февраля 2001 года взрыв в Париже.

сентябрь 2001 года взрыв в Стамбуле, 1 погибший, 1 раненый.

16 декабря 2001 года 2 взрыва в Сиане, 1 погибший, 28 ранено.

19 октября 2002 года Москва, 1 погибший, 8 ранено.

5 декабря 2002 года Индонезия, 3 погибших, 2 раненых.

5 декабря 2002 года Бомбей, 17 раненых.

23 сентября 2002 года Джуния Ливан.

11 октября 2002 года Финляндия. Семь человек погибло.

22 марта 2003 года Афины.

15 июня 2003 года Сиань.

24 октября 2004 года Стамбул, ранено 6.

18 февраля 2007 года Санкт-Петербург, ранено 7 человек.

36. И в булочки, и в картофель-фри в Макдоналдсе добавлен сахар для лучшего вкуса и внешнего вида. Поэтому булочки выглядят такими поджаренными, а вкус картофеля не зависит от сезона.

37. До 70-х годов прошлого столетия в McDonald’s работали только мужчины, но феминистки добились работы на равных правах, и управляющих сетью фаст-фуда обязали брать и женщин тоже. Это требование сильно опечалило руководство — все их усилия по выстраиванию стандартов и конвейерности могли пойти прахом, парни же непременно будут отвлекаться на девушек и даже заводить на работе интрижки и отношения. Пришлось искать соломоново решение: не нанимать красавиц, а всех прочих одеть в мужскую форму, не только скрывающую фигуру, но и изрядно ее уродующую. Еще и косметику с украшениями запретить.

38. McDonald’s обладает капиталом в $24 миллиарда, что ставит его на 90-ую строчку, самых больших компаний в мире.

39. «Макдональдсы» есть в школах, на кораблях, в больницах. Из их истории известно, что в 1970-м американцы тратили на эту еду 6 миллиардов долларов в год, в 2001-м — больше 110 миллиардов.

40. По состоянию на конец 1998 года за время своего существования фирма «Макдональдс», основанная в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.

41. McDonald’s продает 75 гамбургеров каждую секунду.

42. В Макдоналдсе существует правило, что если посетитель не озвучил размер порции картошки, напитка, мороженого или нагетсов при заказе, то ему по умолчанию считается самая большая. Это экономит время — заказ должен быть принят за 60 секунд, и так McDonald’s делает больше денег.

43. Японцы со своими морскими и рисовыми диетами начали стремительно набирать вес после появления в этой стране первого Макдональдса.

44. McDonald’s является самым большим дистрибьютором игрушек в мире, на игрушки приходятся 20% продаж.

45. Макдональдсу принадлежат 90% новых рабочих мест в год. Каждый год компания нанимает миллион человек, но у самого крупного работодателя — самая низкая зарплата. Хуже только у иммигрантов на полях.

46. Монпелье (штат Вермонт) — самая маленькая столица штата в США. Ее население всего около девяти тысяч жителей. Кроме того, Монпелье — единственная в США столица штата, в которой нет ни одного МакДональдса.

47. Рестораны McDonalds строят чаще всего на перекрестках крупных дорог по пути из центра в спальные районы, рядом с крупными вузами, в местах скопления большого количества людей. Это объясняется тем, что 70% решений посетителями о посещении McDonalds принимаются спонтанно, а в таких местах вероятность принятия такого решения – максимальная.

48. Еда в «Макдональдс» гораздо калорийнее домашней еды. Стандартный обед, состоящий из булочки с котлетой, жареной картошки, молочного коктейля или сладкой газировки обеспечивает большую половину от суточной потребности в калориях.

49. Почти все продукты поступают на кухню «Макдональдс» уже морожеными, консервированными или сушеными. Такая обработка практически полностью убивает вкус и полезные свойства продукта.

50. Коровы, предназначенные для фастфуда, за три месяца до умерщвления огромными стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками.

51. Акриламид это очень вредный канцероген, вещество, которое также есть в сигаретах. Образуется оно в процессе жарки картошки фри. И если в одной пачке сигарет его около 20 мг, то в одной порции картошки до 50 мг. Это прямой путь к раковым заболеваниям!

52. Кстати об ароматизаторах. Запах земляники в мороженом – это, по меньшей мере, 350 химикатов.

53. С помощью усилителя вкуса (глутамата натрия) производители не только улучшают вкус пищи, но и способствуют развитию ожирения и настоящей наркотической зависимости. Дело в том, что люди настолько привыкают к «искусственной» вкусной еде, что перестают воспринимать пищу, приготовленную без усилителей вкуса. Лишний вес в таком случае — вопрос времени.

54. Конвейер в «Макдональдсе» никогда не останавливается. Если заканчивается молочная смесь, то главный менеджер смены даёт команду купить обычное молоко в ближайшем магазине, и его льют в коктейли и мороженное. Кончился салат — в запасе всегда есть просроченный.

55. Большинство бутербродов держат на бине (большой лоток с подогревом, откуда их берут работники) дольше положенного технологией срока.

56. Вы никогда не задумывались, почему даже зимой в любом фаст-фуде в напитки кладут кубики льда?! При этом на горячие напитки (чай, кофе) там устанавливается достаточно высокая цена, и они не включаются в комплексные обеды. Зато ледяная кола стоит дешево. Оказывается, запивая сэндвичи, гамбургеры, хот-доги ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться, а значит, будет покупать и есть больше. Намного больше!

57. Благодаря «Макдональдс» потребление газировки среди детей выросло в 4 раза. Если в 50-х типичный заказ колы был равен 230 г, теперь «детская» порция – 340 г, а взрослая – 900. Благодаря активному злоупотреблению сахаром с детских диабет сегодня значительно «помолодел».

58. McDonald’s рядом с Букингемским Дрорцом принадлежит королеве Англии.

59. 19 из 20 американских школьников знают клоуна Макдональдса. Желтые буквы М в виде арки узнает больше американцев, чем христианский крест.

60. На работу в McDonalds вряд ли возьмут симпатичную девушку. А если и возьмут, то попытаются ее как можно больше «изуродовать». Девушкам не разрешают делать заметный макияж, носить украшения, пользоваться духами, отращивать и красить ногти. Это объясняется тем, что в 70-х годах прошлого века в McDonald’s работали только мужчины, но феминистки добились работы на равных правах, и это требование сильно опечалило руководство, так как все их усилия по выстраиванию стандартов могли нарушиться. Поэтому было принято решение не нанимать красавиц, а всех прочих одеть в мужскую форму. Носить юбку разрешается только девушкам, дослужившимся до старшего менеджера.

61.

В McDonalds применяют систему привлечения через детей: руководство поняло, что не взрослые приводят к ним своих детей, а дети приводят взрослых. Детские игровые площадки, проведение дней рождения по очень гуманной цене, раздача маленьких бонусов малышам, стоящим в очереди вместе с мамами, повышенное внимание и терпимость со стороны персонала – все это работает на золотое правило «если хочешь, чтобы тебя полюбила женщина, полюби ее ребенка».

62. В Макдоналдсе существует правило, что если посетитель не озвучил размер порции картошки, напитка, мороженого или нагетсов при заказе, то ему по умолчанию считается самая большая. Это экономит время — заказ должен быть принят за 60 секунд, и так McDonald’s делает больше денег.

63. В Макдональдсе существуют знаменитые «подсказки» — это когда кассир предлагает вам что-то купить дополнительно – напиток, мороженое, кексы, пирожки. Это все блюда, время жизни которого на «бине», специальной подогреваемой стойке, подходит к концу.

64. В этих ресторанах персонал никогда не использует частицу «не» при общении на кассе, поэтому самая распространенная формулировка, которую там используют — это «Попробуете?», «Будете?» или «Возьмете?».

65. То, что в Маках используют пищевые добавки — усилители вкуса, ни для кого не секрет. Однако ты знаешь почему? Дело в том, что все продукты поступают в точки продаж McDonald’s уже готовыми и порезанными (даже соленые огурцы), а картофель и котлеты — предварительно замороженными. Во время обработки продуктов (консервации и заморозки) вкус естественной еды убивается, и без пищевых добавок уже никак не обойтись.

66. Когда в Маках появился бесплатный Wi-Fi, молодежь приходила, съедала пару гамбургеров и зависала перед ноутбуком часов на пять. Проблему решили просто — выключили все доступные розетки в зале. Села батарейка – до свидания.

67 В начале ХХ века у гамбургеров была плохая репутация. Они считались опасной едой бедняков, которую продавали только с тележек у фабрик или на ярмарках. “Есть гамбургеры — все равно что питаться из мусорного ведра”, — писали тогда газеты. Поправить репутацию булки с котлетой удалось в 20-е годы компании “Белый замок”, которая установила свои грили на виду у публики. Потом подоспели драйвины и семейная политика “Макдональдса”. Гамбургеры показались всем идеальной детской едой: легко жевать, держать в руке, сытно и недорого.

68. Колибактерию 0157H7 выделили впервые в 1982-м. Она мутирует из обычной бактерии кишечника и выделяет токсин, поражающий его внутреннюю оболочку. 5% заболевших умирают в страшных муках, при этом антибиотики бессильны. Колибактерии необыкновенно устойчивы — к кислоте, хлорке, соли, морозу, живут в любой воде, сохраняются на прилавках неделями, а для инфицирования организма их нужно всего пять. Можно подцепить колиинфекцию, поплавав в озере или поиграв на зараженном ковре.

69.Один из двух главных принципов работы McDonald’s — это ККЧД. За аббревиатурой скрываются слова «культура, качество, чистота, доступность». Собственно, на этом и зиждется привлекательность макдональдсов для общественности, пусть даже и подсознательная. Посетителям всегда улыбаются, никогда не хамят и говорят хоть и стандартные, но все равно приятные слова. Многие люди, например, специально стараются дать кассиру необходимую сумму, чтобы услышать в ответ «Спасибо, что без сдачи». Эту простенькую формулировку уже переняли прочие фаст-фуд сети и даже магазины, не имеющие никакого отношения к еде.

70. Люди любят привычное, и они твердо знают, что сегодня, завтра и через пять лет вкус Биг Мака будет одинаковым в любом ресторане сети, он не менялся с самого появления сэндвича в 1967 году. Поэтому и заходят в «мак», чтобы ощутить хорошо знакомый вкус. Но люди любят и новое — эпизодически в Макдональдсах появляются новые предложения в меню. При этом неожиданностей не бывает И то, что во время еды вокруг носятся сотрудники с тряпками и швабрами, тоже вызывает подсознательное доверие — «там все время моют, там чисто, а значит сюрпризов в виде отравлений и неожиданных находок быть не должно».

Вот тут можно посмотреть на клиентов этого заведения 🙂

Надеюсь никому не испортил планы на ближайшее будущее ? 🙂

Гамбургер

Размер порции:

{{isUndefined (allNutritionValues [1] .value)
? «0»:
allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [1].стоимость)
? ‘0’: allNutritionValues [1] .value}}
{{allNutritionValues [1] .uom?
allNutritionValues [1] .uomDescription: »}}
Калорий:

{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)
? «0»:
allNutritionValues [2].значение}} {{allNutritionValues [2] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}}
{{allNutritionValues [2] .uom?
allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}
Толстый:

{{isUndefined (allNutritionValues [3].стоимость)
? «0»:
allNutritionValues [3] .value}} {{allNutritionValues [3] .uom}}
{{allNutritionValues [3] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [3] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [3] .value}}
{{allNutritionValues [3] .uom?
allNutritionValues [3] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [3].adult_fulldv}}
Насыщенный жир:

{{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)
? «0»:
allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [4].стоимость)
? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}}
{{allNutritionValues [4] .uom?
allNutritionValues [4] .uomDescription: »}}
Транс-жиры:

{{isUndefined (allNutritionValues [5] .value)
? «0»:
allNutritionValues [5].значение}} {{allNutritionValues [5] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [5] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [5] .value}}
{{allNutritionValues [5] .uom?
allNutritionValues [5] .uomDescription: »}}
Насыщенные и трансжиры:

{{allNutritionValues [6].adult_dv}}

{{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Холестерин:

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)
? «0»:
allNutritionValues [7].значение}} {{allNutritionValues [7] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}}
{{allNutritionValues [7] .uom?
allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
Натрий:

{{isUndefined (allNutritionValues [8].стоимость)
? «0»:
allNutritionValues [8] .value}} {{allNutritionValues [8] .uom}}
{{allNutritionValues [8] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [8] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [8] .value}}
{{allNutritionValues [8] .uom?
allNutritionValues [8] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [8].adult_fulldv}}
Углеводы:

{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)
? «0»:
allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [9].стоимость)
? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}}
{{allNutritionValues [9] .uom?
allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Волокно:

{{isUndefined (allNutritionValues [10].стоимость)
? «0»:
allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}}
{{allNutritionValues [10] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}}
{{allNutritionValues [10] .uom?
allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [10].adult_fulldv}}
Сахар:

{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)
? «0»:
allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [11].стоимость)
? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}}
{{allNutritionValues [11] .uom?
allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
Белки:

{{isUndefined (allNutritionValues [12].стоимость)
? «0»:
allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [12] .value)
? ‘0’: allNutritionValues [12] .value}}
{{allNutritionValues [12] .uom?
allNutritionValues [12] .uomDescription: »}}
Витамин А:

{{allNutritionValues [13].adult_dv}}

{{allNutritionValues [13] .adult_fulldv}}
Витамин C:

{{allNutritionValues [14] .adult_dv}}

{{allNutritionValues [14].adult_fulldv}}
Железо:

{{allNutritionValues [16] .adult_dv}}

{{allNutritionValues [16] .adult_fulldv}}
Кальций:

{{allNutritionValues [15].adult_dv}}

{{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}

Размер порции:

{{isUndefined (allNutritionValues [1].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [1] .value)? ‘0’: allNutritionValues [1] .value}} {{allNutritionValues [1] .uom? allNutritionValues [1] .uomDescription: »}}
Калорий:

{{isUndefined (allNutritionValues [2].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom? allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}
Толстый:

{{isUndefined (allNutritionValues [3].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [3] .value}} {{allNutritionValues [3] .uom}}
{{allNutritionValues [3] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [3] .value)? ‘0’: allNutritionValues [3] .value}} {{allNutritionValues [3] .uom? allNutritionValues [3] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [3] .adult_fulldv}}
Насыщенный жир:

{{isUndefined (allNutritionValues [4].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}}
Транс-жиры:

{{isUndefined (allNutritionValues [5].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [5] .value}} {{allNutritionValues [5] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [5] .value)? ‘0’: allNutritionValues [5] .value}} {{allNutritionValues [5] .uom? allNutritionValues [5] .uomDescription: »}}
Насыщенные и трансжиры:

{{allNutritionValues [6].adult_dv}}

{{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Холестерин:

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7].uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}}
Натрий:

{{isUndefined (allNutritionValues [8].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [8] .value}} {{allNutritionValues [8] .uom}}
{{allNutritionValues [8] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [8] .value)? ‘0’: allNutritionValues [8] .value}} {{allNutritionValues [8] .uom? allNutritionValues [8] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [8] .adult_fulldv}}

Углеводы:

{{isUndefined (allNutritionValues [9].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}}
{{allNutritionValues [9] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Волокно:

{{isUndefined (allNutritionValues [10].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}}
{{allNutritionValues [10] .adult_dv}}

{{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
{{allNutritionValues [10] .adult_fulldv}}
Сахар:

{{isUndefined (allNutritionValues [11].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom? allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
Белки:

{{isUndefined (allNutritionValues [12].стоимость) ? «0»: allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom}}

{{isUndefined (allNutritionValues [12] .value)? ‘0’: allNutritionValues [12] .value}} {{allNutritionValues [12] .uom? allNutritionValues [12] .uomDescription: »}}
Витамин А:

{{allNutritionValues [13].adult_dv}}

{{allNutritionValues [13] .adult_fulldv}}
Витамин C:

{{allNutritionValues [14] .adult_dv}}

{{allNutritionValues [14].adult_fulldv}}
Железо:

{{allNutritionValues [16] .adult_dv}}

{{allNutritionValues [16] .adult_fulldv}}
Кальций:

{{allNutritionValues [15].adult_dv}}

{{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Обслуживает: {{serve}}

% DV =% дневной нормы.Узнайте, как использовать% дневной нормы в Health Canada

Что на самом деле в гамбургере McDonald’s?

Что в гамбургере McDonald’s? Котлета из 100% говядины, приправленная щепоткой соли и перца, покрытая плавленым сыром, острыми солеными огурцами, рубленым луком и (конечно же) кетчупом и горчицей. Ага.

Звучит неплохо, правда? Так рекламируется гамбургер McDonad’s. Звучит достаточно просто. А с точки зрения настоящей еды это звучит … ну, реально.

А, я рад, что вы спросили. Чтобы получить настоящий ответ, мы должны погрузиться немного глубже. В меню McDonald’s есть множество аспектов, о которых вам не обязательно расскажут с первого взгляда. Мы должны проанализировать ингредиенты, чтобы действительно увидеть, что скрывается за этими золотыми арками.

Возможно, это не та информация, которую вы хотели бы слышать, если вы поклонник сети быстрого питания, но давайте все равно начнем.

Давайте кратко рассмотрим, что содержится в гамбургере McDonalds, как указано в их информации о питании.Он показывает довольно список безвредных ингредиентов:

Котлета из 100% говядины
Обычная булочка
пастеризованный плавленый американский сыр
кетчуп
горчичный
соленые ломтики
лук

Несмотря на то, что думают многие американцы, я не считаю гамбургеры типичным злодеем «нездоровой пищи». Не поймите меня неправильно, здоровое питание ОЧЕНЬ важно.

При правильных обстоятельствах я полностью люблю настоящий гамбургер.Под «настоящей» я подразумеваю, что говядина откормлена травой, сыр не обработан, булочка на закваске или проросла, а приправы не полны гадостей. При определенных обстоятельствах бургер может стать неплохим блюдом!

Конечно, «при правильных обстоятельствах» означает гамбургер, сделанный из полностью натуральных, настоящих ингредиентов. И вас, возможно, не удивит, если вы узнаете, что гамбургер McDonald’s не совсем такой настоящий . На самом деле, вам нужно прокрутить их 30-страничное руководство по питанию, чтобы узнать всю пугающую правду.

Давайте перейдем к делу, ладно?

Дело в том, что для того, чтобы на самом деле увидеть, что находится в бургере McDonalds, мы не можем просто смотреть на список ингредиентов. Мы должны разбить сами ингредиенты, чтобы получить точное представление о том, что внутри. В этом разделе мы и сделаем именно это, и вам может не понравиться то, что вы видите.

Котлета из 100% говядины:

Состав: 100% чистая говядина, проинспектированная Министерством сельского хозяйства США; без наполнителей, без наполнителей.Готовится с приправой для гриля (соль, черный перец).

К счастью, McDonald’s и несколько других сетей недавно перестали использовать «розовую слизь» в своих мясных пирожках. Но подавляющее большинство говядины фаст-фуда поступает от коров CAFO (концентрированное сельскохозяйственное кормление). Это не только ужасно для животных и окружающей среды, но и употребление в пищу мяса больных животных только сделает вас больным.

Съешьте гамбургер из Макдональдса, и вы, возможно, получите полный рот антибиотиков, гормонов и опасных бактерий.Так что, хотя это «100% говядина», качество этой говядины — это совсем другой вопрос.

Обычная булочка:

Состав: Обогащенная мука (беленая пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и / или сахар, дрожжи, соевое масло и / или рапсовое масло, содержит 2% или менее следующих веществ: соль, пшеничный глютен, сульфат кальция, карбонат кальция, сульфат аммония, хлорид аммония, кондиционеры для теста (могут содержать одно или несколько из следующего: стеароиллактилат натрия, датем, аскорбиновая кислота, азодикарбонамид, моно- и диглицериды, этоксилированные моноглицериды, монокальцийфосфат, ферменты, гуаровая камедь, пероксид кальция), сорбиновая кислота, пропионат кальция и / или пропионат натрия (консерванты), соевый лецитин.

О, мальчик. С чего мне начать? Как насчет того, чтобы просто взглянуть на длину этого списка ингредиентов. Все это за булочку? Знаете ли вы, что вы можете испечь хлеб, используя только муку, соль и воду? Серьезно. Дополнительные 20-30 ингредиентов — это то, что вашему организму не нужно.

Давайте рассмотрим лишь некоторые из вышеперечисленных ингредиентов:

Хлорид аммония… звучит вкусно, правда? Знаете ли вы, что он также входит в состав фейерверков, защитных спичек и контактных взрывчатых веществ? Ешьте.
Сульфат аммония чаще всего используется в качестве искусственного удобрения для щелочных почв. Он также изготовлен из огнестойких материалов. Сульфат аммония активирует дрожжи, поэтому он способствует росту промышленного хлеба.
Используемое здесь соевое и / или рапсовое масло, скорее всего, является ГМО. Это также продукты, которых я обычно избегаю по ряду причин.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), несмотря на отчаянные маркетинговые стратегии, направленные на то, чтобы убедить в обратном, не является естественным.А поскольку он содержится в большом количестве обработанных нами пищевых продуктов, его не только трудно избежать, но и он может нанести серьезный вред вашему здоровью.
«Обогащенная» мука звучит достаточно безвредно. Но «обогащенный» просто означает, что вся пища была исключена. Рафинированная мука также плохо переваривается вашим организмом, даже до того, как в нее будут добавлены химические вещества.

Я даже не могу просмотреть весь этот список. Но я думаю, вы поняли. Здесь нет ничего действительно здорового или настоящего.Длина списка ингредиентов должна быть вашим первым тревожным сигналом, но когда мы на самом деле разбиваем эти ингредиенты, это становится еще более тревожным.

Кетчуп:

Состав: томатный концентрат из красных спелых помидоров, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп, вода, соль, натуральные ароматизаторы (растительный источник)

Как будто HFCS недостаточно… давайте добавим в смесь немного обычного кукурузного сиропа! Не говоря уже о том, что большая часть кукурузы — это ГМО. Знаете ли вы, что недавно было опубликовано первое долгосрочное исследование воздействия ГМО? Часть, которая должна вас напугать: массивные опухоли у крыс, которых кормили ГМО кукурузой в течение двух лет.

источник изображения

Это через два года. ГМО присутствуют на нашем рынке 20 лет.

Давайте поговорим о «натуральных ароматизаторах». Что это на самом деле означает? Для меня это означает «не ешь». Термин «натуральные ароматизаторы» может использоваться для ряда не очень натуральных и определенно не очень полезных для здоровья ингредиентов, включая такие вещества, как глутамат натрия, аспартам и насекомые (да, насекомые).

Горчица:

Состав: уксус дистиллированный, вода, семена горчицы, соль, куркума, перец, экстракты специй.

Хорошо, они кажутся знакомыми. Кроме, может быть, «экстракта пряностей». Что это обозначает? Прочтите это и попытайтесь понять это… наверняка немного «сомнительно».

Пастеризованный технологический американский сыр:

Состав: молоко, вода, молочный жир, сырная культура, цитрат натрия, соль, лимонная кислота, сорбиновая кислота (консервант), фосфат натрия, краситель, молочная кислота, уксусная кислота, ферменты, соевый лецитин (добавлен для разделения ломтиков)

Начнем с названия.Я имею в виду давай. Сыр — это шанс молока на бессмертие, а «пастеризованный плавленый американский сыр» звучит противно.

Почему мы возимся с таким хорошим? Пастеризация убивает живые ферменты. Хотя в данном случае это, вероятно, хорошо, так как оно также может убить вредные вещества, которые поступают из молока больных коров на ужасных фабриках.

Со всеми добавленными красителями, консервантами и прочими «вкусностями», думаю, я пропущу чизбургер.

Ломтики соленья:

Состав: огурцы, вода, дистиллированный уксус, соль, хлорид кальция, квасцы, сорбат калия (консервант), натуральные ароматизаторы (растительный источник), полисорбат 80, экстракты куркумы (краситель)

Еще одна горсть химикатов.Давайте на мгновение выделим полисорбат 80. В целом это химическое вещество считается безопасным и хорошо переносимым. Хотя небольшое количество людей может быть к нему чувствительно, и он может быть вредным для людей с болезнью Крона. (Но не волнуйтесь, это касается только от 400 000 до 600 000 человек в Северной Америке. Ой.)

Лук:

Состав: Лук нарезанный.

Наконец. Список ингредиентов, который я могу дополнить. Конечно, я предпочитаю органические овощи (даже лучше, выращенные на месте), чтобы избежать пестицидов.Но пока что лук — ваша самая безопасная ставка. Однако, когда остальные ингредиенты упакованы полными неожиданных сюрпризов, вам, вероятно, следует надеяться на более существенную серебряную подкладку, чем «нарезанный лук».

Ну, для списка ингредиентов с более чем 50 сомнительными продуктами… Думаю, я пропущу гамбургер из Макдональдса. Навсегда. И прежде чем вы подумаете, что я имею что-то против McDonald’s, поймите, что этот список будет очень похож на любой гамбургер быстрого питания. Так что независимо от того, получаете ли вы четверть фунта или Биг Мак, вы можете ожидать аналогичного уровня сомнительных ингредиентов.

Помните, еда — это то, что помогает вашему телу развиваться. Вам нужно есть настоящую, здоровую пищу и иногда улучшать свой рацион полезными добавками. Накормите свое тело больной пищей и угадайте, чем вы закончите? Больной.

В конечном счете, однако, мы должны злиться не на Макдональдс. Никто не заставляет нас есть этот мусор. Что нам нужно, так это помогать обучать людей и давать им знать, что они вкладывают в свои тела. Думаю, Джоэл Салатин хорошо об этом говорит:

Итак, лучшее решение этой проблемы — не винить McDonald’s.В конце концов, это битва, в которой вы не выиграете. Вы должны помогать людям получать информацию, чтобы они могли делать лучший выбор. Поделитесь своими знаниями . Готовность измениться. Ваше тело будет вам благодарно.

Я пишу эту статью не для того, чтобы вас напугать. Но иногда правда — это не то, что мы обязательно хотим слышать. Чтобы узнать об опасностях того, что мы вкладываем в наш организм в ресторанах быстрого питания, нам нужно обращать внимание и проводить исследования. Есть много ресторанов с пунктами меню, которые намного лучше, чем в McDonalds, и при надлежащем поиске вы сможете найти их сами.

Конечно, есть способы питаться вне дома и при этом правильно питаться, и все это начинается с надлежащих исследований. Решая, где поесть, постарайтесь проверить список ингредиентов, если таковой имеется. Вы, наверное, уже знаете, что рестораны быстрого питания, как правило, используют меньше натуральных ингредиентов, чем традиционные рестораны. Поэтому по возможности выбирайте место, где, как вы знаете, готовят еду из натуральных ингредиентов с нуля. Это может стоить дороже, но в конечном итоге ваше тело будет вам благодарно.

И, конечно же, если сомневаетесь, всегда можете сами взять свежие ингредиенты и приготовить что-нибудь!

Все еще сбивает с толку вся доступная информация? Ты не одинок!

Информированность и знание питания — действительно ваше лучшее оружие в эпоху, когда компании изо всех сил стараются скрыть истинную природу своего списка ингредиентов.

Мне потребовались годы, чтобы разобраться в этом «здоровом» питании, и это потому, что мир полон запутанной информации. Каждый «эксперт» говорит нам что-то свое, и кажется, что наши списки «следует» и «не следует» меняются быстрее, чем мы можем за ними угнаться.

Если вы похожи на меня и хотите, чтобы к здоровому образу жизни применялся простой и свободный от стресса подход, то вы попали в нужное место. Мой путеводитель « Processed Free » поможет вам легко ориентироваться в настоящей еде, где бы вы ни находились, на своем пути к более здоровому образу жизни.Нажмите сюда, чтобы проверить это.

Как видите, здоровая, натуральная пища и гамбургер McDonald’s не идут рука об руку. Однако это даже не для того, чтобы выделить McDonald’s, потому что множество ресторанов быстрого питания делают точных одинаковых вещей. Они хотят скрыть свои ингредиенты от вас, потому что это позволяет им продолжать использовать дешевые ингредиенты, которые лучше для их прибыли.

Если вы почерпнете одну вещь из этой статьи, так это то, что вам следует исследовать все, что вы едите.Запутанные списки ингредиентов всегда будут проблемой, если вы собираетесь есть ресторанную еду, но вы можете вооружиться знаниями о питании и умением читать между строк.

Будьте в курсе!

Так что проводите исследования, проверяйте ингредиенты и, если возможно, готовьте себе еду. Здоровое и осознанное питание — не всегда самый быстрый способ поесть, но вы обнаружите, что преимущества намного перевешивают дополнительные усилия.

ПОДПИШИТЕСЬ НА БЕСПЛАТНЫЕ ОБНОВЛЕНИЯ, ПРЕДЛОЖЕНИЯ И СОВЕТЫ.

Кроме того, я пришлю вам бесплатную копию «Справочника по простому здоровью». Это ваш ресурс №1, который упрощает здоровый образ жизни.

Спасибо за поддержку этого сайта покупками, сделанными по ссылкам в этой статье.

Я пошел на фабрику McDonald’s и увидел, как на самом деле делают гамбургеры

McDonald’s привлекает множество клиентов — много лет назад в руководстве по эксплуатации было сказано, что он продает 75 гамбургеров в секунду — многие люди выражают озабоченность по поводу ингредиентов его гамбургеров.
Несколько лет назад человек по имени Дэвид Уиппл провел эксперимент с бургером McDonald’s. Он оставил его в шкафу на 14 лет и обнаружил, что оно в таком же состоянии, как и при покупке.
Business Insider получила возможность совершить экскурсию по фабрике McDonald’s в Германии, чтобы узнать, как производятся гамбургеры McDonald’s.
Посетите домашнюю страницу Business Insider, чтобы узнать больше.

В настоящее время кажется, что мы становимся все более и более критичными, когда дело доходит до ингредиентов.От органических ингредиентов и излишка сахара до «чисел Е» (или пищевых добавок) и соли — список того, о чем следует беспокоиться, кажется, растет в геометрической прогрессии.

McDonald’s привлекает множество клиентов — несколько лет назад в своем руководстве по эксплуатации компания сообщила, что продает 75 гамбургеров в секунду, — но гигант быстрого питания никоим образом не упал с крючка, когда дело доходит до такого рода проверки.

В 1999 году человек по имени Дэвид Уиппл начал эксперимент, чтобы узнать, сколько консервантов содержится в бургере McDonald’s.В 2013 году он показал миру свой бургер, спустя 14 лет после того, как положил его в кухонный шкаф, и он по-прежнему выглядел почти так же.

Но Кейт Уорринер, программный директор факультета пищевых наук Университета Гвельфа, сказал, что гамбургеры McDonald’s не гниют и имеют мало общего с консервантами.

«Реальность такова, что гамбургеры, картофель фри и курица McDonald’s похожи на все продукты и гниют при соблюдении определенных условий», — сказал он.«По сути, микробы, вызывающие гниение, очень похожи на нас, в том, что им нужны вода, питательные вещества, тепло и время для роста. Если мы уберем один или несколько из этих элементов, микробы не смогут расти или портить пищу».

McDonald’s также сообщила в этом году в своем заявлении, что в картофеле фри или некоторых гамбургерах не было консервантов. Но многие люди до сих пор зациклены на том, что бургер McDonald’s набит ими.

Чтобы увидеть, как производятся гамбургеры, Business Insider посетил фабрику McDonald’s в Гюнцбурге, Германия, где ежедневно производится в среднем 5 миллионов гамбургеров, от Биг Мака до Биг Мака.

Вот как они сделаны.

Ингредиенты: McDonalds

Говяжья котлета: (обычные гамбургеры, четверть фунтовые, биг-маки) Домашняя говядина на 100% чистая, согласно Министерству сельского хозяйства США, без добавок, без наполнителей и без наполнителей.

Хрустящее филе куриной грудки: Филе куриной грудки без костей и кожицы с ребрами, содержащее до 19,5% водного раствора, приправы (соль, специи и экстракты специй), фосфаты натрия. В кляре и панировке с пшеничной мукой, водой, модифицированным кукурузным крахмалом, солью, специями, сушеным яичным белком, пшеничным глютеном и закваской (кислый пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, фосфат монокальция).Панировочный набор на растительном масле.

Котлета из рыбного филе: минтай, отбеленная пшеничная мука, вода, модифицированный кукурузный крахмал, желтая кукурузная мука, декстроза, соль, дрожжи, целлюлозная камедь, натуральный ароматизатор и триполифосфат натрия (для удержания влаги).
Филе куриной грудки на гриле: куриная грудка без костей без кожи, с ребрами, вода, приправа [соль, ароматизатор, рисовый крахмал, сахарный куриный ароматизатор (содержит сливочное масло, частично гидрогенизированное растительное масло, куриный жир, яичный желток, экстракт рыбы бонито), автолизованный дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, куриный бульон, молочная кислота, лимонная кислота и культивированная сыворотка], твердые вещества кукурузного сиропа, модифицированный богатый крахмал, фосфаты натрия, приправа (ароматизатор, обработанная пшеница, соль, пшеничная мука, декстроза, сахар), куриный ароматизатор (содержит пшеничный крахмал), гидролизованные белки (соя, кукуруза), ароматизатор дыма, карамельный краситель

Пастеризованный технологический американский сыр (1 ломтик): американский сыр (молоко, сырная культура, соль, ферменты), молочный жир, вода, цитрат натрия, алюминий-натрий фосфат (касал), соль, фосфат натрия, сорбиновая кислота в качестве консерванта, искусственный краситель, соевый лецитин.

Плавленый сыр Чеддер (тертый): сыр Чеддер, модифицированный ферментами сыр чеддер (молоко, сырная культура, соль, ферменты), вода, молочная кислота, ферменты, молочный жир, цитрат натрия, касал, соль, фосфат натрия, сорбиновая кислота (консервант). ), апокаротенальный (цветной).

Обычные и четвертьфунтовые булочки: пшеничная мука (отбеленная и обогащенная тиамином, рибофлавином, ниацином, железом, фолиевой кислотой), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, дрожжи, растительное масло (частично гидрогенизированная соя, кукуруза, канола и / или хлопковое).Содержит 2% или менее соли, пшеничного глютена, овсяных волокон, соложеной ячменной муки, моно- и диглицеридов, пропионовой кислоты, фосфорной кислоты, сульфата кальция, хлорида аммуния, монокальция фосфата, аскорбиновой кислоты, азодикарбомида, кукурузной муки, соевой муки, картофеля. мука, пероксид кальция, сложные эфиры диацетилвинной кислоты и моно- и диглицеридов, этоксилированные моно- и диглицериды, диоксид кремния, стериол 2 лактилат натрия, грибковые ферменты, эмульгаторы, пропионат натрия или кальция (в качестве консерванта), семена кунжута на Quarter Pounder Булочка.

Deluxe Roll: пшеничная мука (отбеленная и обогащенная тиамином, рибофлавином, ниацином, железом, фолиевой кислотой, ячменная солодовая мука), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, картофельные хлопья, растительное масло (частично гидрогенизированная соя), пшеничный глютен, дрожжи. . Содержит не более 2% соли, эмульгатора, кондиционера для теста (моно- и диглицериды, стеароил-2-лактилат натрия), питательных веществ для дрожжей (аскорбиновая кислота, азодикарбомид), пропионата кальция (в качестве консерванта), натуральных и искусственных ароматизаторов, фосфорной кислоты. , пропионовая кислота, грибковые ферменты, ксантановая камедь, соевая мука, сухие вещества пахты, семена кунжута.

Булочки Биг Мак: пшеничная мука (отбеленная и обогащенная тиамином, рибофлавином, ниацином, железом, фолиевой кислотой), вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, дрожжи, растительное масло (частично гидрогенизированная соя, кукуруза, рапс и / или семена хлопка) . Содержит не более 2% соли, пшеничной клейковины, солодовой ячменной муки, моно- и диглицеридов, пропионовой кислоты, фосфорной кислоты, сульфата кальция, хлорида аммония, монокальцийфосфата, аскорбиновой кислоты, азодикарбомида, кукурузной муки, соевой муки, картофельной муки, кальция. пероксид, сложные эфиры диацетилвинной кислоты и моно- и диглицеридов, этоксилированные моно- и диглицериды, диоксид кремния, стериол 2 лактилат натрия, грибковые ферменты, эмульгаторы, пропионат натрия или кальция (в качестве консерванта), семена кунжута.

Картофель фри: картофель, частично гидрогенизированное соевое масло, натуральный ароматизатор, декстроза, кислый пирофосфат натрия (для сохранения естественного цвета). Приготовлено на частично гидрогенизированном соевом и кукурузном маслах, TBHQ (для защиты вкуса), лимонной кислоте, диметилполисилоксане и натуральном ароматизаторе.

Куриные наггетсы: Курица, маринованная до 8% в водном растворе, приправы для курицы (курица, пшеничный крахмал, соль, сливочное масло, куриный жир, экстракт говядины, растительный жир, масло кунжутных обжаренных семян, диоксид кремния (антислеживающий агент) ), экстракт бонито, гидрохлорид тиамина), соль, фосфаты натрия.В кляре и панировке с водой, беленой пшеничной мукой (обогащенной ниацином, железом, мононитратом тиамина, рибофлавином), желтой кукурузной мукой, пшеничной мукой, модифицированным кукурузным крахмалом, солью, разрыхлителем (пищевая сода, кислый пирофосфат натрия, фосфат алюминия натрия, монокальцийфосфат , лактат кальция), специи, сухая сыворотка, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал. Приготовлено на частично гидрогенизированном соевом и кукурузном маслах, TBHQ (для защиты вкуса), лимонной кислоте, диметилполисилоксане.

Мем в Facebook утверждает, что гамбургеры McDonald’s на 85% состоят из «мясного наполнителя», который вызывает рак

Неприятный мем в Facebook вновь вызывает тревогу по поводу содержания Биг-Маков.

Согласно мему, пирожки в Макдональдсе скудные от настоящей говядины и обильны «мясным наполнителем», который мем связывает с раком. Мясной наполнитель также называют «розовой слизью» — прозвище, которое инсайдеры мясной промышленности считают уничижительным — и вызвало фурор среди потребителей несколько лет назад после эпизода серии Джейми Оливера « Food Revolution » в 2011 году и 11-части ABC News . Расследование .

McDonald’s тогда сказал, что снял продукт со своих грилей.Но распространенный этим летом мем говорит об обратном.

Претензия в той или иной форме существует с 2002 года. В одной из самых последних версий, взятых из анонимного сообщения в блоге на Raw For Beauty, говорится, что «гамбургеры McDonald’s всего на 15 процентов« настоящая говядина », остальные 85 процентов — это настоящая говядина». мясной наполнитель, очищенный аммиаком, вызывающий рак желудка и кишечника ».

Мы хотели узнать больше об этом «мясном наполнителе», о том, какое место он занимает в бургерах McDonald’s и связан ли он с раком.

Биг Мак привкус

Во-первых, McDonald’s заявляет, что больше не использует рассматриваемый «мясной наполнитель».

Это требование было опровергнуто многочисленных раз с 2011 года, и оно также неоднократно рассматривалось компанией McDonald’s. В разделе часто задаваемых вопросов о своем мясе гигант быстрого питания признал, что когда-то он использовал «розовую слизь» — или предпочтительный для отрасли термин «нежирная мелко текстурированная говядина» — в своих продуктах, но с тех пор прекратил эту практику:

«Компания McDonald’s USA начала процесс исключения этого продукта из нашей цепочки поставок до широкого освещения в СМИ его использования, и в 2011 году он был полностью исключен из наших поставок.Хотя отдельные обрезки постной говядины безопасны, мы решили прекратить использование этого продукта, чтобы привести в соответствие наши мировые стандарты в отношении говядины во всем мире ».

Что касается пирожков, McDonald’s пишет: «Наши гамбургеры в США производятся только из говядины, на 100% проверенной Министерством сельского хозяйства США. наша говядина. Единственное, что мы добавляем в наши бургеры, — это немного соли и перца во время приготовления на гриле ».

Слух о «розовой слизи» просочился и в Down Under, заставив McDonald’s Australia выпустить видео и сказать заинтересованному покупателю : «Будьте уверены, Дана, это неправда.Все наши говяжьи котлеты — это 100% австралийская говядина экспортного качества, без консервантов, добавок, наполнителей и связующих ».

Несмотря на рост цен на говядину, McDonald’s не планирует вновь вводить в производство нежирную говядину с мелкой текстурой (предпочтительный отраслевой термин для обозначения того, что критики называют «розовой слизью»), — заявила пресс-секретарь McDonald’s Лиза МакКомб.

Праймер по «мясному наполнителю»

Но что такое нежирная говядина с мелкой текстурой и считается ли она «настоящей говядиной»?

Когда Beef Products Inc., начал производство продукта в 1991 году, промышленность приветствовала его как революционный.

По сути, цель состоит в том, чтобы отделить каждый кусок мяса от кости, а затем продезинфицировать его, чтобы его можно было есть безопасно. Вот как работает этот процесс:

Около 25 процентов туши остается после разрезания целых мышц (вырезка, грудинка, ребра и т. Д.). Оставшиеся жирные обрезки с оставшимися кусочками мяса затем подвергаются процессу нагрева и центрифугирования, в результате которого жир отделяется и получается постное мясо от 93 до 97 процентов, согласно согласно BPI.

Поскольку обрезь часто более восприимчива к загрязнению, мясо затем обрабатывают газообразным гидроксидом аммония для уничтожения патогенов, таких как сальмонелла и кишечная палочка. Министерство сельского хозяйства США не требует, чтобы был включен гидроксид аммония в ингредиенты, считая его частью технологического процесса, а не частью мяса.

Полученное мясо имеет более тонкую текстуру. «Вот почему у вас не было бы гамбургера, который был бы сделан только из LFTB — текстура была бы более мягкой», — сказал Эрик Миттенталь, представитель Американского института мяса, национальной торговой ассоциации.

По словам Эдварда Миллса, профессора мясных дисциплин в Университете штата Пенсильвания, нежирная говядина обычно составляет не более 15 процентов гамбургера, а потребители на самом деле предпочитают более 100 процентов грубого мускульного мяса. На 25% большинство людей заметят очевидную разницу во вкусе.

Таким образом, гамбургер с 85% постного продукта — количество, указанное в меме — нереально.

Несколько профессоров мясных наук, с которыми мы беседовали, считают этот продукт «настоящей говядиной», даже если потребители так не считают.Эта точка зрения согласуется с определением Министерства сельского хозяйства США мяса, которое представляет собой мясо, «полученное с помощью передового оборудования для разделения мяса и костей, которое по внешнему виду, текстуре и составу сопоставимо с мясными обрезками и аналогичными мясными продуктами, полученными вручную».

Согласно этому определению нежирная говядина с мелкой текстурой — официальный термин для «розовой слизи» — это настоящая говядина, и гамбургер, содержащий ее, по-прежнему может считаться 100-процентной говядиной. Министерство сельского хозяйства США не требует заявлений об отказе от ответственности в отношении нежирной говядины с мелкой текстурой на этикетках для мяса, но некоторые компании, такие как пищевой гигант Cargill, выбрали , чтобы наклейка на свою продукцию, если она включает этот продукт, предлагает .

Связь рака?

А теперь давайте посмотрим на потенциальные последствия употребления этого вида говядины для здоровья. Может ли это привести к раку желудка и кишечника?

PolitiFact Georgia изучила утверждение о том, что «розовая слизь» безопасна, и оценила его как «в основном правдиво».

A 2009 New York Times штука подробно рассказала, как хваленый процесс санитарной обработки постной, мелко-текстурированной говядины оказался не так эффективен в уничтожении патогенов, как заявляет BPI, — даже когда мясо распространилось по школьным кафетериям во время обеда в федеральной школе. программа.В период с 2004 по конец 2009 года продукт дал положительный результат на сальмонеллу 36 раз из 1000, что в четыре раза больше, чем у других поставщиков, сообщает Times .

В статье также цитируется ученый Министерства сельского хозяйства США, называющий продукт «розовой слизью». Джеральд Зирнштейн писал коллегам из Министерства сельского хозяйства США в 2002 году: «Я не считаю, что это говяжий фарш, и я считаю, что включение его в говяжий фарш является формой мошеннической маркировки».

История вызвала много удивлений, вызвала петиции и дополнительное освещение Оливера, шоу продуктов питания и других.McDonald’s присоединился к Taco Bell и Burger King, которые больше не использовали мясо, обработанное гидроксидом аммония в 2012 году, сообщает Daily Mail , .

Но эксперты по мясу считают, что продукт BPI так же безопасен — или небезопасен — как и все другие продукты из говядины.

«В птицеводстве уже 40 лет используется мясо из жировой обрези», — сказал Тед ЛаБуза, профессор пищевых наук в Университете Миннесоты. По словам Миттенталь и Миллс, гидроксид аммония используется во многих пищевых продуктах, таких как пудинги и сыр, и его концентрация в 10 раз выше, чем в мясе.

Мы не смогли найти никаких исследований, подтверждающих, что аммонизированная говядина может привести к раку желудка или другим кишечным заболеваниям. По словам Миллса, даже если вы каждый день едите бургер с нежирной говядиной с мелкой текстурой, «вы даже близко не приблизитесь» к тому, чтобы представлять серьезную опасность для вашего здоровья — по крайней мере, не из-за гидроксида аммония.

И довольно распространено использование аммиака и других химикатов, таких как лимонная кислота, которая может оставлять кислый привкус, для обработки мяса, сказал ЛаБуза.

По его словам, шансы заболеть у говядины из McDonald’s ниже, чем у местного мясника, который придерживается менее строгих стандартов, чем рестораны быстрого питания.

Наше постановление

Интернет-мем обвиняет McDonald’s в использовании мяса для гамбургеров, которое содержит только 15 процентов «настоящей говядины», а остальное — «мясной наполнитель, очищенный с помощью аммиака, вызывающего рак желудка и кишечника».

McDonald’s прекратил использовать рассматриваемый «наполнитель» — нежирную говядину с мелкой текстурой или ее несколько вводящее в заблуждение прозвище «розовая слизь» — еще в 2011 году. Когда продукт был на гриле, гамбургер, скорее всего, не содержал около 85 процентов мясной наполнитель, по словам экспертов, большинство потребителей заметят разницу во вкусе после 25 процентов.

Более того, постная говядина не имеет документально подтвержденных связей с раком.

Мы оцениваем это утверждение «Штаны в огне».

Гамбургеры McDonald’s — это 100% говядина?

Недоверие к крупным корпорациям (которые, как считается, готовы сделать что угодно для увеличения прибыли) и беспокойство по поводу того, что могло быть намеренно добавлено в пищу, приготовленную не нашими собственными руками, послужили причиной появления слухов о продуктах, которые несут в себе некачественные или даже неприятные ингредиенты. в фаст-фуд, который мы обычно употребляем в пищу.Будучи крупнейшим гигантом быстрого питания, McDonald’s служит центром внимания для многих из них, в том числе убежденности в том, что компания использует мясо червя в своих гамбургерах или куриные перья в коктейлях, чтобы сократить расходы.

Другой слух, связанный с McDonald’s, утверждает, что компания объявила правду в законах о рекламе в отношении мяса, которое она использует в своих гамбургерах, купив этот товар у компании, название которой неверно. В различных версиях слухов, с которыми мы столкнулись, замешанное предприятие называется «The All-Beef Company», «100% Beef Company», «100% Beef Company» или даже (в версиях, рассказанных Down Under) «100». % Австралийской говядины.«Эта юридическая фикция якобы позволяет McDonald’s продолжать рекламировать свои гамбургеры как состоящие из 100% чистой говядины, даже если они включают в пирожки мясо других животных или соевые продукты:

[Получено по электронной почте, январь 2011 г.]

Ходят слухи, что Mcdonalds приобрела мясную компанию All-Beef. Это позволяет им по-прежнему использовать термин «все котлеты из говядины», но использовать в своих гамбургерах 20% мяса и 80% соевых продуктов.

[Получено по электронной почте, февраль 2002 г.]

Mcdonalds хвастается, что в своих гамбургерах они используют 100% говядину.Это правильно? Я слышал слух, что им это сходит с рук, потому что компания, которая поставляет им мясо, называется 100% ГОВЯДИНОЙ КОМПАНИИ.

[Получено по электронной почте, декабрь 2003 г.]

Хотя McDonalds заявляет, что использует 100% говядину в своих гамбургерах (теперь они заявляют, что в Канаде используют 100% канадскую говядину), на самом деле мясо закупается у компании под названием 100% Beef. Поэтому они могут помещать 100% говядину на свои упаковки, рекламу и т. Д. Это создает своего рода «лазейку», вводящую в заблуждение широкую публику.

Хотя это завораживающая предпосылка, в этом нет ничего особенного: котлеты для гамбургеров McDonald’s в США производятся из говядины, на 100% проверенной Министерством сельского хозяйства США. Их готовят и готовят из соли, перца и ничего больше; без консервантов, без наполнителей.

Компания McDonald’s на австралийском веб-сайте Make Up Your Own Mind сообщила о слухах в разделе «Часто задаваемые вопросы» следующее:

Правда ли, что McDonald’s создал компанию под названием «100% австралийская говядина» только для того, чтобы сказать это в своей рекламе?

№Говядина, которую мы используем, поступает с австралийских ферм. McDonald’s Australia использует только говядину экспортного качества высшего качества. Наши пирожки производятся двумя компаниями; OSI Foods и Австралийская продовольственная корпорация.

Тем, кто по-прежнему сомневается в заявлении о 100% говядине, следует изучить списки ингредиентов на веб-сайте McDonald’s. Все гамбургеры сети сделаны из «100% говяжьих котлет»; кроме того, они определяют «говяжью котлету» как «говядину со 100% чистотой, проинспектированную Министерством сельского хозяйства США; без добавок, без наполнителей, без наполнителей.”

В 2018 году McDonald’s объявил, что будет использовать свежую (а не замороженную) говядину в своих гамбургерах:

Все наши котлеты из говядины сделаны из 100% чистой говядины — то есть без добавок, консервантов и наполнителей — и заправлены лишь щепоткой соли и перца. Ранее, в 2018 году, мы пошли еще дальше: говяжьи котлеты в наших гамбургерах на четверть фунта сделаны из 100% свежей говядины и каждый раз готовятся по заказу в большинстве наших ресторанов США.

Не так легко обойти правду в правилах рекламы в США, как можно предположить по слухам. В царстве легенд может быть достаточно юридической фикции, такой как компания под названием «All Beef», но в реальном мире Федеральная торговая комиссия не поддержит этого. В соответствии с Законом о Федеральной торговой комиссии, это государственное учреждение уполномочено «не допускать использования лицами, товариществами или корпорациями» «недобросовестных методов конкуренции в торговле или оказания влияния на нее, а также несправедливых или обманных действий или практик в торговле или влияющих на нее.«Потребители имеют доступ к средствам правовой защиты от корпораций, которые обманули их посредством определенных положений Закона Лэнхэма.

Слухи обычно позиционируют вымышленную компанию «Вся говядина» или «100% говядина» как поставщика мяса, но в некоторых вариантах указывается что-то немного другое:

На вощеной бумаге с бургерами McDonald’s напечатано 100% говядина. Мне сказали, что это просто название компании, которая поставляет овсяные наполнители для гамбургеров.

Согласно связанной версии слухов, другая цель (Birdseye) занимает место McDonald’s:

В Великобритании в 90-е годы бренд Birdseye провел большую рекламную кампанию по продвижению 100% гамбургеров из говядины.Городская легенда, которую я слышал, гласит, что эта акция проводилась одновременно с отбраковкой австралийских кенгуру, и поэтому Бёрдси закупила мясо кенгуру для использования в этих гамбургерах. Следовательно, они были на 100% мясными, но ненамного дороже, чем другие замороженные гамбургеры на рынке, содержащие наполнитель.

Слух «Вся говядина» совпадает с другой ложной историей о том, что организация намеренно маркирует свои расходные материалы вводящим в заблуждение способом, чтобы облегчить обман потребителей, заставляя их думать, что они получают более качественные продукты, чем они есть на самом деле.В другой сказке диетическая кока-кола и / или диетическая пепси якобы содержат гораздо больше калорий, чем заявлено, но их производители избегают обмана, просто заплатив ежегодный штраф.

Сколько стоит McDonald’s сделать Биг Мак? — Свобода выживания

Вы когда-нибудь задумывались, будет ли приготовить вкусный Макдональдс Биг Мак дома дешевле, чем покупать в одной из их торговых точек?

Без учета рабочей силы производство одного Биг Мак в США обходится McDonald’s примерно в 0,77 доллара.Тот же бургер будет стоить около 6 долларов, чтобы приготовить его дома, если суммировать индивидуальные затраты на ингредиенты. Имейте в виду, что эта цифра может варьироваться в зависимости от географического положения из-за разных цен на товары и услуги по всему миру.

В оставшейся части этой статьи мы рассмотрим наиболее важные факторы, влияющие на стоимость создания Биг Мак, чтобы помочь вам выяснить, будет ли дешевле сделать его самостоятельно.

Давайте займемся этим.

Что точно определяет стоимость создания Биг Мака?

Чтобы оценить, сколько стоит McDonald’s приготовить один Биг Мак, вам необходимо понять затраты, связанные с процессом приготовления, и стоимость отдельных ингредиентов.

Итак, без лишних слов, давайте быстро взглянем на оба.

Ингредиенты Биг Мака

Котлеты из говядины
Специальный соус
Салат-латук
Сыр
Соленья
Лук
Булочка с кунжутом

Теперь давайте рассмотрим каждый ингредиент более подробно.

Котлеты из говядины

McDonald’s использует две говяжьи котлеты весом 1,6 унции (45,4 г) в одном гамбургере Big Mac. Если вы не знаете, что такое пирожок, это плоский круглый кусок фарша или его аналоги.

Включая говядину, вы получите достаточную порцию необходимых для организма питательных веществ, таких как железо, которое повышает иммунитет и предотвращает анемию, и цинк, улучшающий метаболические функции. А поскольку говядина в Mac постная, вы получаете эти важнейшие питательные вещества, сохраняя при этом низкое потребление насыщенных жиров.

Специальный соус Биг Мак

Есть много «специальных соусов», но тот, что есть в Mac, оправдывает свое название. Он придает бургеру особый кисло-сладкий вкус, которого просто не может дать повседневный кетчуп.

У соуса такой замечательный вкус, что на протяжении многих лет он рекламировался как секретное оружие McDonald’s в пищевой промышленности. Однако пищевой гигант быстро опроверг эти утверждения, указав, что особые ингредиенты соуса на самом деле не «особенные», потому что их легко найти в местных продуктовых магазинах.

Итак, что же содержит этот особый соус?

Согласно McDonald’s, он состоит из следующих ингредиентов:

Майонез
Соевое масло
Соль
Яичные желтки
Уксус
Вода
Консерванты
Горчичные семена
Специи
Кукурузный сироп

0003 Порошок кукурузный

0003 Луковый порошок

000 , он содержал искусственные ингредиенты, такие как сорбат калия и бензоат натрия, но пищевой гигант удалил их, чтобы сделать соус более безопасным и здоровым.

Салат-латук

McDonald’s использует 28 г (около унции) измельченного салата при приготовлении Биг Мака. Салат является овощем и дополняет вкус гамбургера и добавляет витамины К и А. Первый витамин помогает в свертывании крови и обеспечивает здоровье костей, а второй имеет множество преимуществ для здоровья.

Лук

McDonald’s использует одну чайную ложку нарезанного кубиками лука на каждый Big Mac. Хотя лук используется в первую очередь для придания вкуса, он обладает значительной питательной ценностью.

Он богат клетчаткой, которая помогает в процессе пищеварения, и фолиевой кислотой, важным элементом в образовании красных кровяных телец (без которых вы можете страдать от анемии). Он также содержит витамин B, который помогает вашему телу создавать новые здоровые клетки, и низкое содержание холестерина, чтобы минимизировать содержание насыщенных жиров в каждой порции.

В луке также содержится немного натрия, который помогает контролировать кровяное давление и развивать здоровую и функциональную нервную систему. Между тем, внешние слои наполнены флавоноидами, которые полезны для здоровья и действуют как природные антиоксиданты, противовоспалительные и противовирусные вещества.

Сыр

McDonald’s использует плавленый сыр в своем Big Mac, и достаточно всего одного ломтика. Сыр приносит много пользы для здоровья, но наиболее очевидными из них являются добавление в ваш рацион кальция, белка и витамина А.

Кальций способствует сильному развитию костей, а белки помогают развитию мышц. С другой стороны, витамин А необходим для улучшения зрения.

Булочка с кунжутом

Помимо хрусткости и вкуса, которые мы все полюбили за эти годы, семена кунжута богаты медью, которая помогает вырабатывать красные кровяные тельца и поддерживать здоровье вашей иммунной системы.

Включая одну булочку кунжута в Биг Мак, McDonald’s привлекает как молодых, так и пожилых людей.Это потому, что семена кунжута также содержат кальций, потребление которого помогает предотвратить остеопороз и способствует развитию крепких костей.

Соленья

Big Mac поставляется с как минимум тремя ломтиками маринованного укропа. Соленые огурцы McDonald’s, приготовленные из тщательно отобранных огурцов, обладают восхитительной кислинкой и хрустящей корочкой и в значительной степени ответственны за хрустящий вкус и кислый вкус гамбургера. Во время приготовления их замачивают в воде, чтобы удалить излишки воды и увеличить хрусткость, а также повысить концентрацию кальция и калия.

Кальций помогает укрепить кости и зубы у взрослых, а калий улучшает работу нервной системы, мышц и других важных функций организма, таких как сердцебиение.

Как делают Биг Мак

Теперь, когда вы знаете, из чего сделан Биг Мак, давайте перейдем непосредственно к процессу его изготовления и выясним точное количество каждого использованного ингредиента, чтобы мы могли оценить общую стоимость приготовления этого знаменитого бургера.

Вкратце, вам понадобятся ингредиенты, о которых говорилось ранее, в следующих количествах:

¼ фунта говяжьего фарша
1 булочка с кунжутом
½ стакана нарезанного салата
1 ломтик сыра
3 ломтика маринованных огурцов
1 чайная ложка нарезанного кубиками лука
1 столовая ложка

Big Mac Special 1 чайная ложка поваренной соли

Процедура

Зазубренным ножом разрежьте булочку с кунжутом на три ломтика.
Положите ломтики булочки на горячую сковороду лицевой стороной вниз и обжарьте их до коричневого цвета.
Отложите их, пока сковорода остается горячей.
Разделите говяжий фарш на половинки и выдавите из них две тонкие котлеты, большие, чем булочки.
Готовьте эти котлеты на горячей сковороде на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Добавьте немного перца и соли.
Начните собирать бургер снизу вверх в следующей последовательности:

Положите нижнюю булочку
Добавьте половину специального соуса Биг Мак
Добавьте половину нарезанного кубиками лука
Добавьте половину измельченного салат
Положите сыр
Добавьте котлету из говядины
Положите среднюю булочку
Добавьте оставшуюся часть специального соуса
Добавьте оставшуюся часть нарезанного кубиками лука
Добавьте оставшуюся часть салата
Положите кусочки маринада
Положите котлету из говядины
Усыпьте его верхней булочкой с кунжутом

Общая стоимость изготовления Биг Мака

Рассмотрев процесс и ингредиенты, которые используются для изготовления Биг Мака, давайте оценим общую стоимость приготовления бургера в домашних условиях, суммируя рыночные цены на отдельные компоненты.

Товар	Стоимость (долл. США)
¼ фунта говяжьего фарша	1,8
1 булочка с кунжутом	2,8
1 ломтик сыра	0,36
3 ломтика соленых огурцов	0,02
1 чайная ложка нарезанного кубиками лука	0,01
9019 Special 0 столовая ложка Big Mac9
1 чайная ложка поваренной соли	0,001
Общая стоимость	6,631

Из приведенной выше таблицы приблизительная стоимость составит , если вы составите 6,6 долларов США. Mac самостоятельно. Тем не менее, стоит упомянуть, что эта цифра может отличаться в зависимости от географического положения и времени, поскольку цены на ингредиенты варьируются в зависимости от этих факторов.

Сделать Биг Мак дома дешевле?

Средняя цена продажи Биг Мака в McDonald’s составляет около долларов за 5 долларов.51 . Это означает, что дешевле купить Биг Мак в торговой точке Макдональдс, чем сделать его с нуля. Это особенно верно, если принять во внимание тот факт, что цифра в 6,631 доллара не включает другие косвенные затраты, такие как оплата труда, электричество, время и другие непредвиденные расходы.

Последние мысли

Если вам интересно, сэкономите ли вы несколько долларов, сделав Биг Мак дома, ответ, к сожалению, будет отрицательным. Общие затраты на создание Биг Мака кажутся выше, чем реальная цена в торговых точках McDonald’s по всему миру.

Однако пищевой гигант использует эффект масштаба, производя и продавая Биг Маки в больших количествах. Таким образом, они могут позволить себе продавать всемирно известный бургер по относительно более низкой цене, не неся убытков.

Джим Джеймс

Привет, я Джим и автор этого сайта.

You Are Here

Состав макдональдс пирожок: Вишнёвый пирожок | Меню | McDonald’s Казахстан

Десерт Вишнёвый пирожок McDonalds — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калорийность десерта Вишнёвый пирожок

Состав полезные свойства десерта Вишнёвый пирожок

Вред десерта Вишнёвый пирожок

Калорийность Пирожок с Вишней [Макдоналдс]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Пирожок | Все о Макдональдс

Разновидности пирожков

Технология производства

Что происходит в ресторанах?

Калорийность

Калорийность Пирожок по-итальянски (Мировые вкусы в Макдоналдс). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Макдоналдс Продукты, Калории и Пищевая Ценность

Другие Ресторанов и сети ресторанов

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Потребители ополчились на Макдональдс

70 фактов о Макдональдсе. — Мастерок.жж.рф — LiveJournal

Гамбургер

Что на самом деле в гамбургере McDonald’s?

Котлета из 100% говядины:

Обычная булочка:

Кетчуп:

Горчица:

Пастеризованный технологический американский сыр:

Ломтики соленья:

Лук:

Все еще сбивает с толку вся доступная информация? Ты не одинок!

Будьте в курсе!

ПОДПИШИТЕСЬ НА БЕСПЛАТНЫЕ ОБНОВЛЕНИЯ, ПРЕДЛОЖЕНИЯ И СОВЕТЫ.

Я пошел на фабрику McDonald’s и увидел, как на самом деле делают гамбургеры

Ингредиенты: McDonalds

Мем в Facebook утверждает, что гамбургеры McDonald’s на 85% состоят из «мясного наполнителя», который вызывает рак

Гамбургеры McDonald’s — это 100% говядина?

Сколько стоит McDonald’s сделать Биг Мак? — Свобода выживания

Что точно определяет стоимость создания Биг Мака?

Ингредиенты Биг Мака

Котлеты из говядины

Специальный соус Биг Мак

Салат-латук

Лук

Сыр

Булочка с кунжутом

Соленья

Как делают Биг Мак

Процедура

Общая стоимость изготовления Биг Мака

Сделать Биг Мак дома дешевле?

Последние мысли

Добавить комментарий Отменить ответ