Сода польза или вред: Найдена неожиданная польза пищевой соды

Пищевая сода – польза и вред, применение для лечения и похудения

Пищевая сода — это разновидность соли (бикарбонат или гидрокарбонат натрия – соль угольной кислоты) в форме мелких кристалликов, которую очень часто можно увидеть в виде белого молотого порошка (см. фото). Используется она людьми еще с древних времен. Ее добывали из соляных озер, а также из множества родников, где она содержалась как минерал. В наше время масштабы производства пищевой соды превышают более 2 миллионов тонн в год как для производственных нужд, так и для пищевых потребностей.

Применение в кулинарии

В кулинарии пищевая сода в основном применяется в виде разрыхлителя для теста. Однако используется она для достижения и многих других кулинарных целей:

• размягчения чрезмерно жесткого мяса;
• придания воздушности омлету;
• усиления аромата напитков;
• ускорения приготовления блюд из гороха;
• удаления нитратов из овощей.

Пищевая сода часто используется для приготовления выпечки. Она придает пышность и рельефность, сдобным изделиям. Особенно хорошо она себя проявляет во время приготовления бисквитов, печенья и напитков. Пищевая сода используется во время приготовления овощей. Чтобы овощи сохранили все свои полезные свойства, в кастрюле, в которой отвариваются овощи, необходимо положить одну чайную ложку пищевой соды. Также, чтобы вареные яйца легко очищались от скорлупы, в воду добавляют ½ чайной ложки пищевой соды.

Польза для здоровья

Польза пищевой соды заключена не только в том, что с ее помощью обрабатывают укусы насекомых, снимая тем самым воспаление кожи и убирая зуд. У нее есть и более весомое применение в народной и официальной медицине. Однако самое главное – понимать что, польза пищевой соды для здоровья соседствует с вредом. Как известно, существует две стороны монеты, а потому при использовании соды в лечебных целях нужно быть очень осторожным, особенно если есть серьезные болезни. И, конечно же, прием данного продукта в обязательном порядке нужно согласовывать со своим лечащим врачом, ведь главное – не навредить своему здоровью!

Многие производители лекарств от расстройства желудка используют в качестве одной из главных составляющих подобных лекарств пищевую соду. Как известно, сделанное своими руками намного лучше, чем приобретенное. Для снижения дискомфорта и устранения многих симптомов, сопровождающих расстройство желудка, необходимо смешать пол чайной ложки соды со 125 мл воды и принять получившееся средство после окончания приема пищи где-то через час.

Чаще всего пищевую соду используют в борьбе с такими заболеваниями:

• Кашель, насморк. Для лечения потребуется 1 ч. л. порошка соды, которую смешивают с 250 мл теплого молока. Такую смесь необходимо принимать каждый день перед сном.
• Ангина, боли в горле. Для лечения ангины и болей горле готовят содовый раствор для полоскания полости рта. Чтобы приготовить раствор, необходимо смешать 2 чайные ложки соды с 250 мл теплой воды.
• Молочница. Для лечения молочницы готовят слабый раствор из 1 чайной ложки пищевой соды и 250 мл воды (используют для спринцевания).
• Конъюнктивит. Для лечения использую несколько капель раствора соды в стакане воды для промывания глаз.

Также пищевая соды применяется для лечения почек, рака (онкологии), кожных заболеваний, но более подробно об этом пойдет речь в других разделах статьи.

Лечение почек содой

Американские ученые проводили исследования в области лечения заболевания почек посредством соды, не останавливая лечения медицинскими препаратами, в течение нескольких лет.  Экспериментальная группа состояла из 133 человек. Всем этим людям в течение всего эксперимента каждый день вместе с основными препаратами давали небольшое количество пищевой соды. Через два года доктора осмотрели участников и подтвердили тот факт, что люди, принимающие соду, отличаются лучшим состоянием, чем остальные пациенты больницы. Лечение бикарбонатом натрия значительно замедлило уровень снижения работы почек в организме (на 2/3). И в конце научного эксперимента только 7,5% больных нуждались в диализе по сравнению с 40% контрольной группы.

Сода против рака (онкологии)

Помогает ли сода против рака? По этому вопросу уже долгое время ведутся дискуссии между исследователями, но к общему мнению еще никто не пришел. Причиной тому является незнание истинной природы рака.

Первой версией было то, что рак – это грибок кандиды, и лечение его возможно при помощи соды. Родоначальником этой версии являлся итальянский доктор Тулио Симончини. В 1984 году ему удалось излечить от рака легких молодого человека, которому поставили смертельный диагноз. Впоследствии он пытался рассказать всем о своем варианте лечения онкологии и использовал его, за что его и посадили в тюрьму на 4 года. После освобождения он продолжил лечение онкобольных, применяя свою методику. В основном его считали обычным обманщиком, но некоторые больные доверяли ему свое лечение.

Версию о том, что раковое заболевание – это грибок, перенял отечественный врач Неумывакин И.П. Его версия была намного запутанной и менее аргументированной. По его мнению, сода используется лишь для профилактики рака, а лечение онкологии по методике Неумывакина основывалось на применении перекиси водорода.

Последние медицинские исследования подтверждают: регулярное применение пищевой соды увеличивает pH в кислой среде опухолей, не разрушая стенки тканей и клетки крови. Это означает, что все силы раковой опухоли пойдут на ее восстановление, и со временем ее вовсе не станет. К сожалению, еще не проводились научные исследования над людьми, а вот эксперимент над животными доказал, что использование пищевой соды перорально делает раковые опухоли более щелочными и замедляет метастазирование.

В больницах в борьбе с онкологическими заболеваниями, например, существует такой способ использования соды. Смешивают 2 ч. л. соды с двумя стаканами воды и с малокалорийным подсластителем. Полученный раствор пьется на протяжении трех часов. Лечение таким раствором, необходимо 3 раза в день.

Лечение кожных заболеваний

Лечение пищевой содой кожных заболеваний было изучено американскими учеными. Они доказали, что при добавлении в ванну 125 г соды успокаивается кожный зуд, а также у людей, страдающих дерматозом, проходит воспаление. А приготовленная смесь из пищевой соды с маленьким количеством воды излечит солнечные ожоги, укусы насекомых и снизит уровень дискомфорта от них.

Пищевая сода стала часто использоваться в производстве всевозможных зубных паст, средств для полоскания полости рта. Многие сейчас подумали, что можно просто покрыть зубную щетку содой – и приступать к чистке зубов. Да действительно, зубы станут белее, но через определенный период времени за счет абразивных свойств бикарбоната натрия эмаль будет портиться. Лучше всего использовать соду в составе специальных продуктов.

Использование в спорте

Сода используется при занятиях спортом для повышения трудоспособности. Принимать соду необходимо по 200 мг на 1 килограмм тела перед большой нагрузкой для организма. Благодаря ее применению можно значительно задержать утомление и усовершенствовать свои спортивные достижения. Это происходит за счет того, что сода буферизирует молочные кислоты, которые собираются в мышечной массе.

Сода для похудения

Похудение с помощью соды, сейчас является одним из самых известных способов борьбы с лишними килограммами. Для всех, кого интересует этот метод, далее будет предложено несколько вариантов.

Самым главным правилом является: какой бы из способов ни был выбран, главное – употреблять соду очень аккуратно. Поэтому лучше всего для начала будет посоветоваться со своим доктором.

Перед тем как начать худеть, нужно выбрать один из предложенных способов:

• употребление соды внутрь или перорально;
• наружное применение (ванны с содой).

Каждый из способов по-своему хорош, поэтому, чтобы определиться с выбором, необходимо рассмотреть несколько вариантов и почитать о них комментарии. Вот некоторые из них:

Название метода	Ингредиенты	Приготовление	Применение
Метод с лимоном	1 лимон, 500 мл теплой воды, 1 ч. л. пищевой соды	Выжать сок из лимона, смешать его с 250 мл теплой воды. Отдельно смешать 250 мл теплой воды с пищевой содой.	Сначала необходимо мелкими глотками выпить воду с лимоном, а следом выпить стакан воды с содой. Главное – не перемешивать соду с лимоном, потому что это очень опасно.
Содовая ванна	250 г пищевой соды, 450 г морской соли	Необходимо набрать полную ванну горячей воды и растворить в ней соду и морскую соль.	Принимаем ванну минимум 25 минут.

Сода в косметологии

Сода еще со времен наших прабабушек применялась в косметологии. Существует огромное количество действенных рецептов для нашей красоты. В следующей таблице будут рассмотрены несколько рецептов для улучшения внешнего вида.

Косметологическая проблема	Ингредиенты	Приготовление	Применение
Сморщенная кожа на локтях	1 л горячего мыльного раствора, 50 г бикарбоната натрия	Смешать компоненты до появления раствора.	Помазать увлажняющим средством локти и в течение  20 минут периодически натирать пемзой. Применять не менее 10 раз.
Повышенная потливость ног	1 ч. л. соды, 250 мл теплой воды	Смешать раствор.	Обмывать ноги с утра и вечером этим раствором. Перед сном намочить в растворе ватные диски и положить между пальцев на ночь.
Грубая подошва	2 л горячей воды, 2 ч. л. соды, 1 ст. л. потертого хозяйственного мыла	Смешать все ингредиенты до состояния раствора.	Необходимо перед сном парить ноги в этом растворе в течение 35 минут.
Повышенная жирность волос	Моющее средство для волос, бикарбонат натрия.	Смешать обычное для вас количество шампуня с бикарбонатом натрия, в отношении 4:1	Вымойте голову этой смесью.
Отеки век, опухлость под глазами	2 ч. л. соды, 250 мл воды	Смешать до состояния раствора.	Намочить в растворе несколько ватных дисков и положить на пораженное место на 15-20 минут.
Целлюлит	3 ст. л. соды и пару капель любого эфирного масла	Смешать все составляющие.	Хранить в стеклянной посуде. Класть в ванную по 1 ст. л.

Вред и противопоказания

Главной причиной отрицательного воздействия пищевой соды на организм является ее щелочной состав. При неправильном использовании данного продукта можно нанести вред здоровью. В настоящее время многие девушки просто одурманены методом похудения при помощи соды. Сода чистит организм от всевозможных токсинов, но в это же время портит слизистую оболочку желудка. Принимать ее внутрь можно, но только не более 2 раз в неделю.

Противопоказано применять пищевую соду людям, страдающим от гастрита, язвы. Также вред этот продукт может нанести в период кормления ребенка или беременности.

Рецепты приготовления блюд c фото

Рагу с баклажанами и кабачками

60 мин. 4

Кексы с шоколадной крошкой

45 мин. 3

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Зола	36.9 г
Вода	0.2 г

Минеральные вещества

Польза и вред соды — здоровье и сода

Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) является веществом природного происхождения. При правильном употреблении она не оказывает вреда человеческому организму, но приносит большую пользу.

Обладая рядом полезных свойств, сода завоевала огромную популярность во всем мире. Она используется в фармацевтике, кулинарии, промышленности и других областях.

При этом вокруг соды существует множество мифов. Некоторые идеализируют ее, называя чуть ли не совершенным веществом, способным излечивать любые болезни; другие же наоборот, считают ее вредным порошком, который раз попав в организм, никогда не выводится из него.

Предлагаем вашему вниманию обзор пользы и вреда пищевой соды, а также разные интересные факты про нее.

Итак, перед вами польза и вред соды.

Польза соды для организма

Согласно мнению многих специалистов польза соды охватывает много направлений медицины. Вот лишь некоторые полезные свойства соды:

• разжижает кровь, противостоит развитию тромбоза;
• борется с патогенными бактериями и микроорганизмами;
• выводит из организма шлаки;
• нормализует кислотно-щелочной баланс, препятствует закисленности организма;
• выводит из организма разного рода яды, радиоизотопы и соединения тяжелых металлов;
• очищает стенки сосудов от холестериновых наслоений;
• растворяет камни любого типа в желчном пузыре и почках;
• помогает при запорах;
• омолаживает клетки и замедляет старение;
• растворяет любые отложения в области суставной ткани;
• помогает избавиться от паразитов;
• борется с грибковыми заболеваниями;
• эффективно используются при возникновении злокачественных образований;
• помогает при сильных головных болях;
• избавляет от ревматизма, артрита, радикулита, артроза и остеохондроза.

Пищевую соду можно купить в любом магазине. Ее низкая цена и доступность позволяет любому человеку испробовать на себе ее целебные свойства.

Соду активно используют в кулинарии, а также когда требуется обеззаразить какие-либо поверхности или продукты, или устранить неприятные запахи.

Как правильно принимать соду

Поскольку сода является высокоактивным веществом, перед началом ее приема следует обязательно проконсультироваться с врачом. Чтобы избежать каких-либо побочных действий, необходимо придерживаться простых, но важных правил.

• Необходимо помнить, что пить содовый раствор надо натощак, за 30 минут до еды. Лучше всего начать с минимальных доз. Если вы не почувствуете никакого дискомфорта, то тогда можно постепенно увеличивать концентрацию раствора.
• Пить соду следует по определенному графику, рассчитанному для лечения той или иной болезни. В противном случае вместо пользы вы нанесете вред своему организму.

1. Если вы хотите избавиться от шлаков, паразитов или токсинов, вам следует добавить в 750 мл воды 1 ст. ложку соды, после чего довести этот состав до кипения. Полученный раствор рекомендуется употреблять на протяжении 2-х недель за 30 минут до еды.
2. Для стимуляции или в целях профилактики иммунной системы, нужно приготовить следующий раствор: в 500 мл горячей воды добавить 1 чайную ложку соды, после чего вскипятить и остудить состав. Курс должен проходить на протяжении 5-7 дней. Полученный раствор необходимо употреблять каждое утро за 30 минут до еды.
3. Для восстановления кислотно-щелочного баланса нужно в 500 мл горячей воды добавить пол чайной ложки соды. Затем надо довести этот состав до кипения и дать ему остыть. Раствор рекомендуется употреблять натощак на протяжении 5-7 дней, при этом дозу разрешается делить на 2 приема.

Помните, что при попадании содового раствора в глаза, необходимо промыть их большим количеством воды. Также если вы принимаете какие-нибудь медикаменты, об этом надо предупредить вашего доктора.

Противопоказания

Важно понимать, что употреблять соду нужно согласно четко прописанному графику. Если вы будете пить раствор слишком долго, вы можете нанести серьезный вред своему организму.

Чтобы предотвратить алкалоз (ощелачивание крови), следует увеличивать концентрацию раствора и увеличивать сроки лечения.

Категорически запрещается пить соду в следующих случаях:

• в период беременности и кормления грудью;
• в случае индивидуальной непереносимости соды;
• детям дошкольного возраста;
• при желудочно-кишечных кровотечениях;
• во время обострения язвенной болезни какого-либо из органов;
• в случае злокачественных образований на 3 или 4 стадиях;
• при недостаточной кислотности;
• при обнаружении алкалоза;
• при сахарном диабете.

Вред соды

1. При долгом лечении содой в почках, на стенках сосудов и желчном пузыре могут образоваться фосфатные отложения.
2. Возможен риск нарушения обмена веществ, нарушение кислотно-щелочного баланса и увеличение кровяного давления.
3. Неправильное употребление соды может привести к активной выработке соляной кислоты. Вследствие этого человек может страдать от тошноты, газообразования и развития гастрита.
4. При низкой кислотности содовая терапия может снизить сокращения желудка и кишечника, а также привести к возникновению гнилостных процессов, поносам и запорам.
5. При гастритах человек может страдать от изжоги.
6. Негативными свойствами соды, наносящими вред организму, можно считать повышенную жажду и появление отеков.

Сода по Неумывакину

Доктор медицинских наук Иван Павлович Неумывакин был одним из самых знаменитых пропагандистов в отношении употребления соды. В своих книгах и интервью профессор часто рассказывал о пользе соды.

В частности, он говорил о том, что она очищает кровь, выводит из организма токсины и является прекрасным природным антисептиком.

Неумывакин неоднократно объяснял, как посредством соды нормализовать рH в диапазоне 7,4%, при котором организму намного проще бороться с разными болезнями.

Профессор на своем примере показывал насколько эффективно употреблять соду, и какую пользу, а не вред, она несет человеку при грамотно расписанном курсе лечения.

Правила приема соды по Неумывакину

• Перед началом терапии, необходимо обязательно проконсультироваться с доктором.
• Начинать пить соду надо с минимальных доз.
• Употреблять раствор стоит только на голодный желудок.
• Пить соду следует не чаще 3-х раз в сутки.

Главные этапы лечения

• На старте терапии, в растворе должно присутствовать минимальное количество соды, которая бы могла поместиться на кончике ножа.
• При отсутствии дискомфорта концентрацию раствора можно увеличить до 1 чайной ложки в сутки.
• Позже количество соды можно увеличить вдвое.

Польза соды для мужчин

Сода – это эффективное лекарство от многих болезней, которым подвержен сильный пол. Мы рассмотрим наиболее популярные недуги, которые возможно вылечить с помощью соды.

Инсульт. Сегодня от него страдают, как зрелые мужчины, так и молодые парни. Для профилактики инсульта следует следить за кислотно-щелочным балансом, который можно привести в норму при помощи соды.

Профилактика онкологических заболеваний предстательной железы. Как известно раковые клетки активно развиваются в кислотной среде. Употребляя содовый раствор, мы, тем самым, создаем щелочную среду, которая препятствует развитию раковых клеток. Однако следует не забывать, что сода не излечивает от онкологии.

Потливость. Если вы хотите избавиться от запаха пота, то тогда воспользуйтесь содой. Обработайте ею подмышки таким же способом, как детской присыпкой. В результате вы забудете о запахе пота до очередного приема ванны.

Курение. По мнению ряда специалистов, некоторые люди смогли успешно побороть эту привычку. Для этого одни курильщики полоскали рот раствором, а другие употребляли соду внутрь. Способ был признан очень эффективным.

Лишний вес. Избавиться от лишних килограммов можно с помощью лечения содой, наряду с простыми физическими упражнениями и правильным питанием.

Изжога и отрыжка. Чрезмерное употребление пива или соленой пищи может привести к закислению желудочного сока. В результате этого человека может мучить изжога или неприятная отрыжка. Избавиться от таких последствий можно посредством соды, приготовив шипучий раствор по указанному ниже рецепту.

Польза соды при изжоге

Знали ли вы о том, что сода входит в состав многих медикаментов от изжоги? Принимать соду от изжоги нужно следующим образом:

• пол чайной ложки соды надо растворить в 100 мл воды, подогретой до 35-40 °С, и перемешать;
• затем необходимо натощак выпить раствор небольшими глотками и немного полежать.

Приготовление шипучки от изжоги

В 250 мл горячей воды следует добавить пол чайной ложки сахара, четверть чайной ложки лимонной кислоты (уксуса), пол чайной ложки соды и все перемешать. Как только осядет пена, следует выпить раствор.

Сода с медом от изжоги

В 250 мл теплой воды добавить чайную ложку соды и меда. Употреблять такой раствор необходимо в период наступления изжоги.

Польза соды при подагре

Для лечения подагры также прекрасно подойдет обычная сода. Для этого вам понадобится употреблять ее утром натощак. Стоит отметить, что завтракать рекомендуется не ранее, чем через 30 минут после приема соды.

Для приготовления раствора надо разбавить четверть чайной ложки соды в стакане горячей воды. Подождав пока состав остынет, выпить его натощак. Со временем концентрацию раствора можно увеличить в 2-3 раза.

Польза соды при молочнице

Поскольку молочница является грибком рода Сandida, избавиться от нее можно при помощи содового раствора.

Однако при этом не следует забывать, что сода является лишь вспомогательным средством при лечении.

Чтобы вылечить молочницу, пациенту необходимо проходить терапию на протяжении не менее 1 недели. Обрабатывать пораженные участки надо 2-4 раза в сутки, незадолго до применения медикаментов.

С помощью содового раствора можно эффективно избавляться от зуда на наружных половых органах. Для этого стоит помещать гениталии в ванночки на 5-10 минут.

Спринцевание содовым раствором также имеет высокую эффективность. Когда бикарбонат натрия оказывается внутри влагалища он ощелачивает его кислотную среду, что приводит к гибели грибка Сandida.

Для подобных процедур следует готовить следующий раствор: в 1 литр теплой кипяченой воды добавить 1 ст. ложку соды и размешать.

Польза соды для удаления прыщей и черных точек

Посредством содового раствора можно избавиться от прыщей, черных точек и прочих высыпаний на поверхности кожи. Изначально нанесите раствор на запястье или локоть, чтобы проверить, нет ли у вас аллергии на соду.

Если по истечении 10 минут вы не будете испытывать дискомфорта, то в таком случае можно будет наносить раствор на лицо.

Старайтесь наносить содовый раствор легкими движениями, избегая его попадания в области вокруг глаз. По прошествии 15-20 минут следует умыться теплой водой, не используя мыла или косметических средств. Затем рекомендуется нанести на кожу какой-либо крем.

Польза соды для волос

Улучшить состояние волос поможет содовый раствор. В стакан горячей воды следует добавить 2 ст. ложки соды и все перемешать. В процессе принятия ванны надо нанести этот раствор на волосы. При желании его можно использовать вместе с шампунем.

Как чистить зубы содой

Если вы хотите избавиться от зубного налета, не нанеся зубам вреда, тогда уместно воспользоваться содой. Намочив щетку с мягкой щетиной и обмакнув ее в соду, вам нужно аккуратно почистить ею зубы (см. интересные факты о зубах).

Стоит отметить, что чистить зубы содой рекомендуется не чаще 2-х раз в неделю, иначе вы можете нанести эмали вред.

Отбеливание зубов

Отбелить зубы поможет все та же пищевая сода. Для этого необходимо обработать содой зубы с помощью тампона. Подобная процедура не должна продолжаться более 1 минуты, а курс – 10 дней.

Для чувствительных зубов может подойти не сухая сода, а раствор. Для этого надо добавить в соду немного воды, чтобы получился густой состав. Затем эту смесь стоит нанести на тампон и обработать ею поверхность зубов.

В данной статье мы рассмотрели множество интересных тем связанных с пользой и вредом соды. Надеемся, что эта информация поможет вам избавиться от многих заболеваний.

Если вам понравился данный пост, и вы много узнали про пользу и вред соды – поделитесь статьей с друзьями и подписывайтесь на сайт InteresnyeFakty.org.

Понравился пост? Нажми любую кнопку:

Интересные факты:

Пищевая сода: польза и как принимать, чтобы действовала — Кухня — TVNET Lifestyle — Саморазвитие, хобби и стиль жизни — TVNET Lifestyle — TVNET

Приём раствора пищевой соды — это, возможно, самый недорогой метод, который поможет наладить работу многих функций организма. Помимо того что сода снижает уровень кислотности в организме и восстанавливает РH-баланс, она очищает организм, увеличивая скорость выведения токсинов и препятствуя задержке вредных веществ в почках и печени.

Если принимать раствор регулярно, то сода может благоприятно повлиять на нервную систему, ваша память и концентрация станут лучше, а головных болей будет меньше.

А ещё пищевая сода — неплохой антисептик и противовоспалительное средство. 

Как принимать?

Чтобы сода дала максимум пользы организму, её нужно правильно принимать.

Важно! Слишком много вещества может навредить организму, а недостаток (или нерегулярный приём) — пользу не принесёт. 

Запоминаем, как пользоваться:

• на стакан воды (200 мл) — ¼ чайной ложки. Постепенно с ходом времени  количество можно увеличить до ½ чайной ложки.
• принимать раствор соды стоит как минимум за 30 минут до еды либо уже спустя час-полтора после.
• раствор лучше принимать 2−3 раза в день — не чаще.

Внимание — противопоказания!

Помните, сода — не универсальное средство лечения. В некоторых случаях её категорически запрещено принимать.

Например, приём соды внутрь запрещён людям с гастритом, язвой, пониженной кислотностью желудка, заболеваниями почек.

Также сода не рекомендуется при склонности к отекам, сахарном диабете, гипертонии, аритмии и повышенном уровне pH. Беременным и кормящим матерям приём соды внутрь также противопоказан. 

(!) Прежде чем начать употреблять соду, необходимо посоветоваться с врачом и пройти медицинское обследование.

Идешь в ногу со временем? Мы тоже. RUS.TVNET.LV теперь есть и в Telegram! Подписывайся!

Польза и вред применения соды для зубной эмали

С появлением специальных зубных паст средства, которые традиционно использовались для ухода за полостью рта, ушли на второй план. Например, раньше для чистки зубов зачастую использовалась пищевая сода, которая благодаря своим свойствам хорошо справляется с налетом. Сегодня данное вещество, как правило, применяют для обеззараживания полости рта и лечения заболеваний. Следует учитывать, что сода является довольно агрессивным составом, поэтому и применять ее надо с умом. На нашем сайте вы можете ознакомиться со стоимостью имплантации зуба под ключ в Москве, а также записаться на профессиональное отбеливание зубов.

Основные преимущества

Сода состоит из множества абразивных частиц, благодаря которым с верхнего слоя эмали удаляется налет. Подобная механическая очистка позволяет мгновенно осветлить зубы без лишних усилий. Доступность соды является одним из главных ее преимуществ, так как состав можно приобрести в любом магазине и стоит он недорого. Сода благоприятно воздействует на мягкие ткани полости рта, устраняет воспаления и неприятные ощущения. Кроме того, состав позволяет эффективно бороться с неприятным запахом изо рта благодаря антисептическим свойствам. Сода не наносит вреда организму, так как является натуральным продуктом и не содержит красителей и ароматизаторов.

Важные нюансы

При использовании соды необходимо также помнить о недостатках. Отбеливание, проведенное с ее помощью, имеет кратковременный эффект. Вместе с этим частое применение соды может серьезно повредить эмаль, что впоследствии приведет к глубокому кариесу и сильному разрушению зубов. Из-за постепенного истончения эмали также увеличивается чувствительность зубов, в результате человек испытывает неприятные ощущения при употреблении кислой, сладкой и холодной пищи. Следует помнить, что чистка содой не подходит людям, которые носят скобы или фиксаторы на специальном стоматологическом клее. Такие составы просто не выдержат регулярного воздействия соды. На нашем сайте вы можете купить импланты Strauman в Москве, а также ознакомиться с другими стоматологическими услугами клиники.

Пищевая сода — польза и вред, состав. Чем полезна сода

Пищевая сода или натрий гидрокарбонат представляет собой белый мельчайший порошок, который легко растворяется в воде. В результате взаимодействия с кислотами образует воду и выделяет углекислый газ. Водный раствор соды имеет слабощелочную реакцию, поэтому никакого негативного влияния на ткани животных и растений он не имеет.

Польза пищевой соды имеет огромное количество применений: в кулинарии, медицине, химической, текстильной и даже металлургической промышленности.

Сода была открыта в начале 18 века. Тогда ее обнаружили в природе, а со временем научились извлекать из поваренной соли. Дома мы очень часто используем соду для выпечки, во время приготовления мясных блюд, а также для чистки посуды.

Состав соды

Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Этот белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, соответственно и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.

Польза и вред пищевой соды

Сода — это одно из наиболее немудреных и легкодоступных лекарств. Если у вас першит в горле, приготовьте теплое полоскание из горячей воды с содой. Она способствует разжижению и отхаркиванию мокроты, а также выступает в роли замечательного противовоспалительного и бактерицидного средства.

Люди, которые имеют проблемы с сердцем, обязательно должны иметь пищевую соду в своем арсенале. Если вдруг вас начал беспокоить приступ аритмии, выпейте слабый содовый раствор, который быстро приведет сердечный ритм в порядок. Также подобное питье будет очень полезно в случае, если вы страдаете гипертонией. Содовый раствор выведет из организма лишнюю жидкость, понизив тем самым давление в сосудах.

Раствор воды с небольшим количество соды является отличным средством при борьбе с различными воспалениями. Например, его очень часто применяют при конъюнктивите, грибке на стопе или загрубевшей коже на коленях и локтях.

Очень полезна сода для кожи в виде содовых ванн. Достаточно развести в ванной половину чашки соды, и принимать ее в течении 10-15 минут. В результате вы улучшите кровообращение в организме, а также смягчите кожу и поможете избавиться от ран, инфекций, сыпи, оспы и т. п.

На протяжении длительного времени сода считалась замечательным средством от изжоги. Врачи рекомендовали выпить небольшое количество воды со щепоткой соды и лимонным соком. Однако в последнее время было установлено, что после приема такого раствора через некоторое время наступает обратная реакция под названием «кислотный рикошет» — содовый раствор провоцирует выделение еще большего количества желудочного сока. Кроме того, из-за образования углекислого газа наступает вздутие живота.

Народная медицина также говорит о пользе соды. Это средство помогает избавиться от зуда после укусов насекомых, помочь при расстройстве ЖКТ и рвоте. Также она станет вашим другом, если вы решите стать обладателем белоснежных зубов. Один-два раза в месяц используйте пищевую соду для очистки зубной эмали. Благодаря своей мелкоабразивной структуре она очистит поверхность зубов, не повредив при этом их поверхность.

Вред соды

Можно долго говорить о том, как полезна сода для человека. Но не стоит забывать, что в некоторых случаях она способна нанести организму вред.

Если водяной содовый раствор имеет очень слабую щелочную реакцию, то вред пищевой соды в порошке может быть очень серьезным, поскольку он является сильной щелочью. Поэтому необходимо избегать длительного контакта соды с кожей, а также попадания ее на слизистые оболочки или в глаза. В результате вы получите раздражение или даже ожоги.

Если вам предписана врачом диета с низким содержание натрия, то вам необходимо с осторожностью использовать соду для различных целей. Также сода в желудке может вступать в реакцию с различными лекарственными препаратами. Если вы принимаете таблетки, обязательно получите врачебную консультацию относительно этого вопроса.

Женщинам в положении и кормящим матерям, а также детям в возрасте до 5 лет рекомендовано исключить соду из своего рациона.

Автор: Светлана Пономарева

Сода пищевая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

0

Углеводы, г: 

0. 0

Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.

Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.

Применение соды:

• в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).
• в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
• в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Калорийность пищевой соды

Калорийность пищевой соды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пищевой соды

Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, поэтому и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.

Полезные свойства пищевой соды

Пищевая сода принадлежит к простым и дешевым, однако, необходимым лекарственным средствам (калоризатор). Соду применяют при заболеваниях желудка и других органов пищеварения, при дефиците натрия в организме.

Щепотка соды с чашкой тёплой воды и соком половинки лимона избавит от кислотности, газов, расстройства желудка. Принятие ванны с половиной чашки соды поможет кровообращению и сделает кожу мягкой. Сода очищает кожные инфекции, оспу, сыпь, поддерживает здоровье и гигиену кожи.

Противопоказания пищевой соды

С осторожностью стоит употреблять пищевую соду людям, которым прописана диета с низким содержанием натрия. Противопоказано употреблять пищевую соду беременным и кормящим мамам, детям до 5 лет.

Сода пищевая в кулинарии

Сода пищевая используется в качестве источника углекислого газа для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий (например, различных видов кексов) и газированных напитков.

Сода в огороде: 14 вариантов применения. Польза и вред

Садоводы и огородники — люди чрезвычайно любознательные, которые чего только не придумали в погоне за урожаем. Они испробовали на своих сотках множество средств, надеясь получить универсальный эликсир, который уничтожит на участках всех вредителей, спасет растения от болезней и заставит их обильно плодоносить.

Каждый день в сети появляются все более экзотические рецепты огородных чудо-средств. Некоторые из них действительно отлично работают и остаются в копилке полезных огородных лайфхаков, другие — явно бесполезны или даже вредят, а третьи становятся предметом ожесточенных споров.

Так, например, получилось с содой.

Вокруг использования соды в огороде было сломано немало копий. Чего стоят одни лишь заголовки, несущие совершенно противоположный смысл: «Сода — спасатель и защита всего огорода», «Сода — супер-способ отравить участок». Часть садоводов утверждает, что это средство — чуть ли не панацея от вредителей и болезней, а вдобавок — отличная подкормка для огородных культур. Существует и противоположное мнение: сода на огороде, как минимум, — пустой перевод продукта и времени, а как максимум — вредительство.

Как это часто бывает, истина, скорее всего, посередине: в каких-то случаях сода, безусловно полезна, в других — скорее вредна. Давайте разберемся в этом вопросе подробнее.

Кальцинированная и пищевая сода. Особенности использования на даче

Существует несколько видов соды: кальцинированная или бельевая (карбонат натрия, бесцветное кристаллическое вещество), каустическая (гидроксид натрия, белые чешуйчатые гранулы), кристаллическая (кристаллогидраты кальцинированной соды, бесцветные кристаллы, зерна или порошки). Обычная пищевая сода, мелкокристаллический белый порошок, — продукт, который есть на каждой кухне. Это, с точки зрения химии, гидрокарбонат натрия.

Каждый из видов соды применяется в разных ситуациях: от кулинарии до автомобильной промышленности. Что касается сада и огорода, здесь используют два вида соды — кальцинированную и пищевую.

Пищевая сода продается в любом продуктовом, а вот кальцинированную купить сложнее. Чаще всего этот продукт можно встретить в хозяйственных магазинах, поскольку его основное назначение в быту — очищение кухни и санузла.

Работая с содой в саду и на огороде, запомните несколько важных правил:

• Для защиты рук при работе с кальцинированной содой всегда надевайте перчатки;
• Делая содовый раствор, не используйте слишком горячую, более 60°С воду. В кипятке сода плохо растворяется и теряет полезные свойства;
• Поскольку порошок может испортить металл, желательно не разводить его в металлических емкостях, а применять пластмассовые.

Способы применения соды в саду и на огороде

Находчивые дачники придумали несколько способов использования соды на своих участках. Чаще всего с помощью соды садоводы и огородники борются с вредителями и болезнями растений, а также пытаются уничтожить сорняки или раскислить почву.

Сода против насекомых (муравьев, гусениц, проволочника, тли, долгоносика и слизней)

На сегодняшний день существует немало готовых магазинных средств для борьбы с насекомыми-вредителями, однако многие дачники по-прежнему пользуются народными рецептами, в составе которых есть, в том числе, и сода.

От муравьев. Чаще всего дачники используют соду в огороде как средство для борьбы с муравьями. Многие отмечают эффективность этого метода, хотя есть и те, кому он не помог. Существует несколько способов избавиться от муравьев с помощью пищевой соды.

Во-первых, можно приготовить жидкий раствор. Рецепт простейший: пачку соды растворить в стандартном ведре воды (или, если нужно меньше готового средства, 2 столовые ложки в 2-х литрах). Этой смесью нужно полить муравейник, предварительно разворошив его. Для лучшего эффекта после применения содового раствора муравейник следует прикрыть плотным материалом или просто присыпать землей.

Второй вариант еще проще — сухая сода. Пачку соды (чистую или в смеси с сахарной пудрой) высыпать на муравейник. Если соду ничем не разбавлять, муравьи покинут жилище, а если смешать с сахаром — насекомые непременно попробуют лакомство, которое станет для них ядом.

[!] Опытные огородники отмечают, что содовый раствор уничтожает муравьев гораздо лучше сухого продукта, поскольку насекомые часто просто обходят порошок стороной, протаптывая новые тропинки.

От гусениц. Садовые гусеницы (личинки бабочек) немало досаждают дачникам. Особенно опасна прожорливая личинка капустной совки, которая способна уничтожить весь будущий урожай капусты. Садоводы придумали немало безопасных для растений и человека способов борьбы с гусеницами. Один из них — опрыскивание содовым раствором.

Для приготовления ядовитой для гусениц смеси, необходимо взять стандартное ведро воды (10 литров), добавить 3 столовые ложки пищевой соды (около 90 граммов), 2 столовые ложки натертого хозяйственного мыла и (необязательно) 10 ложек древесной золы. Все ингредиенты следует тщательно перемешать. Чтобы избавить растения от гусениц, два раза в день, утром и вечером, их нужно опрыскивать полученным раствором в течение 3-7 дней.

От проволочника. Проволочник (личинка жука-щелкуна) — опасный вредитель, который портит картофельные клубни и виноградные побеги. Это насекомое способно нанести урожаю значительный вред. Бывалые дачники знают много народных способов борьбы с проволочником, один из них — использование пищевой соды.

Высаживая картофель, попробуйте засыпать в каждую лунку чуть менее половинки чайной ложки соды. Многие огородники утверждают, что это средство отлично отпугивает проволочника. И даже спустя несколько лет вредитель не селится в почве, обработанной содой.

От тли. Справиться с опасным вредителем культурных растений, доставляющим садоводам столько хлопот, поможет кальцинированная сода.

Рецепт достаточно прост. В ведре воды (10 литров) растворить мелко нарезанный кусок хозяйственного мыла (200 граммов) и 5 столовых ложек кальцинированной соды. Этим раствором тщательно опрыскивать пораженные ветви и листья растений утром и вечером.
Хозяйственное мыло поможет удержать смесь на растении, а ядовитая для тли кальцинированная сода уничтожит вредителя.

От долгоносиков. Долгоносик — одно из самых опасных насекомых-вредителей. Почти у каждого растительного вида есть свой вид долгоносика, уничтожающий и листья, и стебли, и плоды. Химическая промышленность выпускает немало средств против долгоносика, однако многие дачники предпочитают действовать по старинке, например, с помощью соды.
Чтобы избавиться от вредителя, в ведре воды (10 литров) необходимо развести 2-3 столовые ложки соды. Полученным раствором поливать растения (под корень и по листу) в течение нескольких дней.

От слизней. Опытные садоводы знают: задождило — жди нашествия слизней. Эти безобидные на первый взгляд моллюски без раковины отличаются удивительной прожорливостью. Они с удовольствием поедают и картофель, и капусту, и горох, и зелень, не брезгуя ни ботвой, ни плодами. Избавиться от слизней не так-то просто — они обладают удивительной живучестью. Впрочем, дачники нашли несколько способов прогнать ненасытного моллюска с собственных участков. Один из них — кальцинированная сода.

Сухой содой нужно просто посыпать моллюсков или приготовить раствор (2 столовые ложки кальцинированной соды на ведро воды), которым полить места скопления слизней. Для большей эффективности поливать следует в течение 2-3-х дней.

Сода против болезней растений

Многие владельцы приусадебных участков отмечают, что сода весьма эффективна в борьбе с заболеваниями растений.

От мучнистой росы. Это заболевание, вызываемое примитивными грибами, — бич многих садов, огородов и цветников. Чаще всего от мучнистой росы страдают тепличные растения, ведь именно там есть идеальная, теплая и влажная, среда. Уничтожить мучнистую росу непросто, однако способы есть. Один из них — сода, пищевая или кальцинированная.

Первый рецепт. В 10-ти литрах воды (стандартное ведро) смешать 10 столовых ложек пищевой (или 5 чайных ложек кальцинированной) соды и столовую ложку растительного масла. Тщательно разболтать. Полученным раствором опрыскивать растения два раза в день в сухую погоду.

Второй рецепт. В 5-ти литрах воды (половина стандартного ведра) растворить столовую ложку пищевой (или половину чайной ложки кальцинированной) соды и чайную ложку жидкого мыла. Перемешать. Обрабатывать таким же способом, как и в первом рецепте.

От фитофторы. От этого грибкового заболевания особенно страдают томаты. Редкий огородник средней полосы никогда не терял половину урожая помидоров, пораженных фитофторозом. Инфекция трудно диагностируются, а ее симптомы очень изменчивы, поэтому лечить фитофтору непросто.

На сегодняшний день существует достаточно препаратов против фитофтороза, однако многие дачники предпочитают пользоваться народными методами, в числе которых есть и сода.

Для опрыскивания помидорных кустов (первый раз это нужно сделать через две недели после высадки рассады в грунт, а затем через неделю повторить) готовят раствор: стакан пищевой соды на ведро (10 литров) воды. Кроме того, в смесь можно добавить стакан любого растительного масла или 4 столовых ложки натертого хозяйственного мыла — так раствор будет лучше держаться на листьях и стеблях. Жидкостью можно обрабатывать не только томаты, но и любые другие растения, подверженные фитофторозу.

От серой гнили. Серая гниль — еще один опасный для растений грибок. Чаще всего она поражает землянику, виноград, капусту и розу. Если лето выдалось дождливым, от серой гнили может погибнуть до половины урожая земляники.

Бороться с заболеванием непросто, однако возможно, в том числе и с помощью соды.
Для профилактики серой гнили готовится следующий раствор: 4-5 столовых ложек пищевой соды на ведро (10 литров) воды. Это смесью, несколько раз с интервалом в 10 дней, обрабатывают побеги и листья подверженных гнили растений.

Сода как многофункциональное дачное средство

Применение соды в огороде не ограничивается только лишь уничтожением вредителей и борьбой с заболеваниями растений. Этот продукт способен на многое, а находчивые дачники придумали немало способов использования соды на своих участках.

Кальцинированная сода от сорняков. Сорняки на участке досаждают многим дачникам. Особенно неприятно, когда они прорастают на аккуратно вымощенных плиткой дорожках или около бордюров. В этом случае сода, а конкретнее — кальцинированная сода, поможет как нельзя лучше. Она уничтожит сорняки и вернет мощению первозданный вид.

Чтобы уничтожить сорные растения, кальцинированную соду (5 столовых ложек) разводят в ведре воды (10 литров), а затем этим раствором тщательно проливают сорняки.

[!] Для лучшего эффекта процедуру следует проводить в сухую жаркую погоду.

Сода против пожара. Разводя костер на участке, бывалые дачники часто используют соду. Зачем? Для того, чтобы не было пожара. Дело в том, что сода ограничивает пламя, поэтому, если высыпать порошок по окружности костра, он не разгорится далее отведенного места.

Сода для дезинфекции семян. Не секрет, что на поверхности и под оболочкой семян могут сохраняться вредные микроорганизмы и даже яйца или личинки вредителей. Высаживать такие семена нельзя, поскольку растение, не набрав роста, заболеет и погибнет. Чтобы исключить подобное, перед высадкой семена обеззараживают.

Обычно для этих целей используют специальные препараты (фунгициды), не чураясь, впрочем, и старых дедовских способов — раствора марганцовки, сока алоэ, настоя древесной золы и соды.
Чайную ложку соды необходимо растворить в литре воды, смочить в растворе лоскут ткани или ватный диск, разложить на ткани семена и оставить на 5 часов. Поскольку сода неплохо обеззараживает, она поможет удалить с посевного материала все вредное.

Сода для известкования (раскисления) почвы. Кислая земля (показатель ph менее 6,0 единиц) — частая причина болезней и неурожая садово-огородных культур. В средней полосе нашей страны кислые почвы, суглинки, глины, торфяники, встречаются не так уж и редко, что, безусловно, расстраивает владельцев подобных участков.

[!] Проверить кислотность земли можно с помощью той же соды. В емкости смешивают почву и воду так, чтобы получилась кашица, а затем посыпают содовым порошком. Если смесь зашипит и начнет пениться (как при реакции с уксусом), земля — кислая.

Раскислить почву поможет пищевая сода. Для этого небольшую щепотку порошка вносят в каждую лунку при высадке растений. Гидрокарбонат натрия нейтрализует кислоту. Благодаря ему со временем ph почвы приблизится к средним значениям.

Сода против неприятных запахов. Ну и наконец, еще один остроумный способ применения этого продукта на дачном участке. Чтобы избавиться от зловония уличного туалета, его содержимое время от времени нужно посыпать сухим содовым порошком.

Вред соды в огороде

Может сложиться мнение, что сода необыкновенно хороша для сада и огорода, однако многие владельцы приусадебных участков предостерегают от использования этого порошка. Их доводы весьма разумны.

Поскольку сода — это натрий, элемент, который условно необходим растениям (в большей степени — шпинату и томатам, в меньшей — бобовым), его избыток может привести к плачевным последствиям, вплоть до гибели зеленых питомцев.

Еще один губительный результат применения соды — засоление почвы, которое так и называется — содовое или карбонатное. В результате такого засоления почвы перестают быть плодородными (нарушается структура, вымываются полезные вещества), поэтому значительно снижается урожай (от 25 % на слабозасоленных и до 75 % на сильнозасоленных).

Как видите, последствия бесконтрольного применения соды могут быть катастрофическими.
***
Так стоит ли использовать соду в огороде? Пожалуй, ответ на этот вопрос каждый дачник найдет сам исследовательским путем. Однако, можно сказать точно — не стоит бездумно рассыпать порошок по всему участку.

Прежде чем применять соду в огороде, запомните главное правило безопасности. Не засыпайте ей сразу все свои угодья или растения. Вначале попробуйте средство на небольшом клочке земли или отдельном зеленом питомце. Понаблюдайте, какая реакция последует. Если результат вас удовлетворит, — продолжайте. Как и в других огородных экспериментах, в случае с содой главное — умеренность и здравый смысл.

Расскажите в комментариях, использовали ли вы соду в огороде, и каков был результат?



Сода вредна для вас? Воздействие на организм и альтернативы

Сода вредна для здоровья человека, поскольку содержит много сахара. Потребление слишком большого количества газированных напитков может привести к увеличению веса, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), большинство людей в Америке потребляют слишком много добавленных сахаров, что может привести к проблемам со здоровьем.

В этой статье обсуждается, почему газированные напитки вредны для здоровья человека, и предлагаются альтернативные напитки, из которых человек может выбирать.

Согласно CDC, газированные напитки вредны для здоровья человека, в первую очередь из-за содержания в них сахара. Слишком много сахара может отрицательно сказаться на здоровье человека.

Согласно одному источнику, типичная банка газировки объемом 12 унций (унций) содержит от 29,4 до 42 граммов (г) сахара, что эквивалентно 7–10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Влияние на здоровье организма

CDC также заявляет, что употребление большого количества напитков, подслащенных сахаром, может привести к:

Исследования, проведенные в 2018 году, показали, что у людей, которые регулярно пьют газированные напитки, больше шансов заболеть диабетом 2 типа, чем у людей. кто не пьет газировку.

По данным Harvard Health, газировка может вызвать увеличение веса. Это может происходить по разным причинам.

Газировка не заставляет человека чувствовать сытость так, как потребление того же количества калорий из твердой пищи. Некоторые люди могут продолжать есть, несмотря на употребление высококалорийного напитка.

Кроме того, сладкие напитки могут повысить аппетит к другим высококалорийным продуктам.

Сода также может вызывать кариес. По данным Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства (NHS), сладкие напитки являются основной причиной кариеса.

Когда бактерии во рту расщепляют сахар, образуется кислота, которая растворяет поверхность зуба.

Диетическая газировка тоже вредна. Диетическая сода содержит искусственные подсластители, такие как аспартам или сахарин.

Исследования, проведенные в 2018 году, подтвердили мнение о том, что газированные напитки являются фактором риска развития диабета. Исследование также показало, что переход на диетическую газировку не снижает риск развития диабета. Это может быть даже независимый фактор риска.

Кроме того, в исследовании 2019 года было проверено влияние низкокалорийной соды на зубную эмаль.Исследование показало, что как обычные, так и низкокалорийные газированные напитки, содержащие подсластители, оказывают неблагоприятное воздействие на зубную эмаль.

CDC рекомендует газированную воду в качестве альтернативы сладким напиткам, таким как газировка. Однако всегда следите за тем, чтобы газированная вода не содержала сахара или других подсластителей.

Питьевая газированная вода может помочь людям перестать употреблять газированные напитки. Газированная вода не обязательно должна быть безвкусной. Доступны варианты с добавлением фруктовых ароматизаторов и минералов.

Всегда проверяйте этикетку и выбирайте сорта, не содержащие добавленных сахаров, искусственных подсластителей, кофеина или натрия.

Специалисты отмечают, что лучший выбор для утоления жажды — это вода.

Вода полезна для общего здоровья человека. Он может помочь организму:

• поддерживать хорошую температуру
• смазывать суставы
• избавляться от шлаков через мочеиспускание, дефекацию и пот
• предотвращать образование камней в почках

Чтобы помочь людям потреблять больше воды, CDC рекомендует :

• хранение бутылки с холодной водой в холодильнике
• добавление дольки лайма, огурца, лимона или арбуза для придания вкуса
• переноска многоразовой бутылки с водой в течение дня и наполнение ее по мере необходимости

Фрукты сок — возможный вариант.Однако он также содержит много сахара, поэтому важно не употреблять его слишком много. В качестве альтернативы газировке попробуйте добавить четверть или полстакана 100% фруктового сока в простую газированную воду.

Человек также может потреблять в умеренных количествах:

• простой кофе
• простой чай
• газированная вода
• сельтерская вода
• несладкая ароматизированная вода

Всегда читайте этикетки, чтобы убедиться, что напитки содержат добавленный сахар.

CDC отмечает, что добавленный сахар должен составлять менее 10% от общей суточной калорийности человека. Кроме того, лицам младше 2 лет не следует употреблять пищу или напитки, содержащие добавленный сахар.

Сода вредна для здоровья человека. Широко распространенные данные показывают, что сахар и диетическая сода могут способствовать увеличению веса, кариесу, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым проблемам.

Альтернативы соде широко доступны. Они включают воду, молоко, кофе, чай и даже фруктовые соки в умеренных количествах.

Обращение внимания на информацию о питании может помочь людям выбрать напитки, которые лучше для их здоровья.

Действительно ли безалкогольные напитки вредны для вас?

ИСТОЧНИКОВ:

Ханна Гарденер, доктор философии, эпидемиолог, Университет Майами.

Рэйчел К. Джонсон, доктор философии, профессор питания, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни, Университет Вермонта; пресс-секретарь Американской кардиологической ассоциации.

Мэрион Нестле, доктор философии, Полетт Годдард, профессор кафедры питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения и профессор социологии Нью-Йоркского университета.

Майкл Ф. Якобсон, доктор философии, исполнительный директор, Центр науки в интересах общества.

Ричард Адамсон, доктор философии, научный консультант Американской ассоциации напитков.

Морин Стори, доктор философии, старший вице-президент по научной политике Американской ассоциации напитков.

Ян Браун, доктор философии, исследователь, Департамент эпидемиологии и биостатистики, Школа общественного здравоохранения, Имперский колледж Лондона.

Дэвид Л.Кац, доктор медицины, директор Йельского исследовательского центра профилактики, Нью-Хейвен, Коннектикут.

Васанти С., Американский журнал клинического питания , август 2006 г .; т. 84: pp 274-288.

Американская кардиологическая ассоциация: «Сахаросодержащие напитки, связанные с повышенным кровяным давлением», 29 февраля 2011 г.

Американская ассоциация напитков (ABA): «Ответ на тактику запугивания CSPI по поводу карамельного окрашивания», 16 февраля 2011 г.

Американская ассоциация напитков: «Обзор споров ABA о сахаросодержащих напитках и увеличении веса», август.6, 2006.

Janssen, I., Obesity Review , май 2005 г .; т. 6: pp 123-132.

Вартанян Л. Американский журнал общественного здравоохранения , апрель 2007 г .; vol 97: pp 667-675.

Американская кардиологическая ассоциация: «Рекомендации по добавленному сахару, 24 августа 2009 г.».

Brownell, K. Медицинский журнал Новой Англии , 30 апреля 2009 г .; vol 360: pp 1805-1808.

Пресс-релиз Сахарного бюро: «Безалкогольные напитки не влияют на вес детей».

Brown, I. Гипертония: журнал Американской кардиологической ассоциации , 28 февраля 2011 г.

Центр науки в интересах общества: «FDA призывает запретить канцерогенное« карамельное окрашивание »», 16 февраля 2011 г.

Вредна ли сладкая газировка? 10 фактов, альтернатив и преимуществ

Если вы хотите взбодриться банкой кока-колы, нет простого способа сказать это: да, сладкая газировка вредна для вас.

Последнее исследование показало, что у тех, кто употребляет подслащенные сахаром или искусственно подслащенные напитки в течение длительного периода времени, повышен риск смерти.

Исследование началось в 1980-х годах и отслеживало состояние здоровья более 118 000 человек, изначально не страдающих хроническими заболеваниями. За 30-летнее исследование было зарегистрировано 36 436 смертей.

Исследователи обнаружили, что для каждой дополнительной порции сладкого напитка на 12 унций риск смерти от любой причины увеличивался на 7 процентов, на 5 процентов повышался риск смерти от рака и на 10 процентов повышался риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. болезнь.

Отчасти хорошая (или, по крайней мере, лучшая) новость заключается в том, что употребление диетических напитков действительно снижает эти риски, но те же самые диетические напитки были связаны с другими проблемами со здоровьем, включая заболевание почек, депрессию, слабоумие и инсульт.Подробнее об этом позже.

1.

Сладкая газировка способствует увеличению веса

Сколько бы газировки вы ни выпили, она никогда не утолит ваш голод. Это потому, что многие газированные напитки содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который не снижает грелин, гормон голода, в отличие от глюкозы (сахара, содержащегося в крахмалистых продуктах).

Итак, газировка просто добавляет калорий к тому, что вам действительно нужно, чтобы чувствовать себя сытым.

Более того, фруктоза увеличивает количество висцерального жира, также известного как жир живота.Чем выше количество висцерального жира у человека, тем выше его шансы заболеть диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями.

Важное примечание: фруктоза из фруктов абсолютно нормальная. Фруктоза из добавленного сахара — это плохо.

2.

Большое количество сахара превращается в жир в вашей печени

Ага, ваша печень тоже может толстеть. В то время как глюкоза может обрабатываться каждой клеткой вашего тела, фруктоза может обрабатываться только печенью.

Непрерывное употребление сладких газированных напитков по понятным причинам перегружает печень и может привести к неалкогольной жировой болезни печени.

Думайте о глюкозе как о ангельском картофеле на правом плече, а о фруктозе (из добавленных сахаров) как о дьявольском шоколадном батончике на левом.

3. Сода делает ваши клетки устойчивыми к инсулину

Употребление большого количества сахара изменяет химический состав вашего тела. Например, чем больше вы употребляете сладкую газировку, тем больше ваши клетки перестают реагировать на инсулин — гормон, который позволяет клеткам поглощать и использовать глюкозу.

Когда это происходит, ваша поджелудочная железа начинает выкачивать еще больше инсулина, чтобы удалить глюкозу из кровотока, вызывая скачок уровня инсулина.

Это известно как инсулинорезистентность, основная причина метаболического синдрома и предшественник диабета 2 типа.

4.

Сладкие напитки — основная причина диабета 2 типа в рационе питания

Диабет 2 типа, который вызывается инсулинорезистентностью или дефицитом, затрагивает миллионы людей во всем мире.

А поскольку употребление большого количества сладкой газированной воды увеличивает вероятность развития инсулинорезистентности, это также увеличивает вероятность развития диабета 2 типа.

Вы можете подумать «ничего страшного», потому что вы пьете только одну банку газировки каждый день — все в умеренных количествах, верно?

Это исследование показало, что риск диабета 2 типа увеличивается на 1,1 процента на каждые дополнительные 150 калорий сахара, потребляемых в день, и это всего лишь одна банка газировки. Чем больше вы знаете…

5. Чем больше вы его едите, тем больше он вам нужен

Новости: сахар вызывает привыкание. Вот почему одного кекса никогда не бывает достаточно.

Когда вы потребляете сахар, он высвобождает дофамин, нейротрансмиттер в мозгу, дающий вам чувство удовольствия и вознаграждения. Этот дофамин также тренирует ваш мозг хотеть все больше и больше этого сахара. Можем ли мы винить это?

Исследование, проведенное на крысах, показало, что сахар может даже вызывать физическую зависимость, как и при употреблении наркотиков. Просто скажите или сахару.

6.

Увеличивает риск сердечных заболеваний

Исследования показали, что сладкие напитки увеличивают факторы риска сердечных заболеваний, повышая уровень сахара в крови, уровень триглицеридов в крови и наличие мелких плотных частиц ЛПНП.

Увеличение висцерального жира и инсулинорезистентности также повышает риск сердечных заболеваний.

7.

Это увеличивает риск рака

Поскольку рак идет рука об руку с другими хроническими заболеваниями, такими как диабет и болезни сердца, неудивительно, что употребление сладких газированных напитков также увеличивает риск рака.

У женщин в постменопаузе употребление сладкой соды связано с раком эндометрия 1 типа (поражающим внутреннюю оболочку матки).

Исследования также показали, что употребление сахара увеличивает риск рецидива рака и смерти у пациентов с раком толстой кишки 3 стадии.

8.

Сахарная сода разрушает ваши зубы

Ваш дантист — не профессионал (ну, не , только ) — сахар действительно портит зубы. А в случае с сахарной содой в смесь добавляют фосфорную кислоту и угольную кислоту, что вызывает кариес.

Комбинация кислоты с сахаром делает его особенно опасным, поскольку создает среду во рту, которая способствует размножению вредных бактерий.Со временем это может иметь катастрофические последствия как для десен, так и для жевания.

9.

Подагра вызывает воспаление суставов (также известное как подагра).

Подагра — это форма артрита, которая вызывает воспаление суставов, особенно больших пальцев ног. Обычно это происходит, когда высокий уровень мочевой кислоты в крови кристаллизуется.

Если вы еще не догадались, мочевую кислоту увеличивает наш заклятый враг — фруктоза.

Долгосрочные исследования, проведенные в 2008 и 2010 годах, связали сахарную газировку с повышением риска подагры на 75 процентов у женщин и почти на 50 процентов у мужчин.

10.

Повышает уровень сахара в крови, что увеличивает риск слабоумия.

Исследования показывают, что любое постепенное повышение уровня сахара в крови связано с более высоким риском деменции (наиболее распространенной формой является болезнь Альцгеймера) или серьезным снижением заболеваемости. память и другие мыслительные способности.

Напитки с сахаром могут вызвать резкие скачки уровня сахара в крови, поэтому логично, что они также увеличивают риск развития деменции. Вы бы обменяли свои драгоценные воспоминания на сахар? Не думал.

Что происходит с вашим телом после употребления газировки

Ни для кого не секрет, что газировка вредна для здоровья, наполнена пустыми калориями. Ведь первым ингредиентом после газированной воды является сахар ! Но иногда вы в настроении потягивать что-нибудь шипучее, так что это не может быть так уж плохо для вас, верно?

Что ж, по данным CDC, треть американцев на самом деле сообщают, что употребляют хотя бы один сахаросодержащий напиток каждый день. Неудивительно, что треть взрослых также страдают ожирением.

Даже если вы не регулярно пьете газировку, вы можете подумать, что случайная трата денег безвредна. Но сочетание сахара, химикатов и газирования, необходимое для приготовления вашего любимого газированного напитка, может нанести ущерб не только вашей талии.

Вот что на самом деле делает сода для вашего тела.

Shutterstock

Один из наиболее очевидных побочных эффектов питьевой газировки — это риск увеличения веса из-за притока калорий и сахара. Банка газировки объемом 12 унций содержит около 150 калорий и до 40 граммов сахара.Выпивать один раз в день означает потреблять более 130 000 дополнительных калорий в год или 15 фунтов добавленного жира! Но это больше, чем просто лишние калории на безалкогольный напиток, которые прибавляют килограмм; Было обнаружено, что сода однозначно приводит к увеличению веса. Исследование, проведенное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что напитки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (который содержится во многих газированных напитках), связаны с ожирением. Согласно оценке исследования, фруктоза в организме абсорбируется иначе, чем другие сахара, что влияет на уровень инсулина и метаболизм, а также может привести к увеличению веса.

Фотография Шона Локка / Shutterstock

И дело не только в полнокалорийных вариантах; Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Американского гериатрического общества, диетическая сода также может заставить людей набрать лишние килограммы. Исследование показало, что за девять лет люди, которые пили диетическую газировку, набрали почти в три раза больше жира на животе, чем те, кто не пил диетическую газировку. Исследователи предположили, что потребление искусственных подсластителей приводит к увеличению тяги к сахару и, следовательно, заставляет людей есть больше калорий, чем обычно.

Shutterstock

Питьевая газировка вызывает скачок сахара в крови и заставляет поджелудочную железу вырабатывать инсулин для усвоения всего этого сахара. Поэтому неудивительно, что исследование, опубликованное в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации, показало, что употребление сахаросодержащих напитков, таких как газировка, было связано с возникновением диабета 2 типа. И эта корреляция не зависела от влияния ожирения на развитие диабета 2 типа. Исследователи рекомендовали сократить потребление сахаросодержащих напитков, и мы не могли с этим согласиться.

СВЯЗАННЫЕ С: Узнайте, как использовать силу чая, чтобы похудеть.

Shutterstock

В этом есть смысл, но стоит отметить: употребление сахаросодержащих напитков увеличивает риск диабета, а также риск преддиабета. Предиабет — это состояние, при котором уровень сахара в крови выше нормы, но не достигает уровня диабетиков. Когда исследователи из Университета Тафтса изучили пищевые привычки американцев, они обнаружили, что у тех, кто потреблял примерно шесть банок газировки объемом 12 унций в неделю, риск развития преддиабета был на 46 процентов выше, чем у тех, кто пил меньше газировки, и у тех, кто не пил. сода у всех на протяжении 14 лет.Поскольку у 25 процентов предиабетиков в течение 5 лет разовьется диабет 2 типа, тот факт, что употребление газированных напитков увеличивает риск предиабетизма, столь же страшен, как и их влияние на риск диабета.

Shutterstock

Конечно, увеличение веса и риск рака от газированных напитков может привести к старению, но их употребление влияет на ваш организм на клеточном уровне. Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили, что люди, которые пили больше сахаросодержащих напитков, имели более короткие концы хромосом, известные как теломеры.Когда теломеры короче, клетки не могут восстанавливаться так быстро, что означает более быстрое старение тела. Это может привести к таким заболеваниям, как сердечные заболевания, диабет и некоторые виды рака, а также (что неудивительно) к сокращению продолжительности жизни — высокой цене, которую нужно заплатить за регулярное употребление газированных напитков.

Shutterstock

Оказывается, вся теория о том, что от питья газировки появляются прыщи, — не просто сказки старых жен. По мнению исследователей Университета Висконсина, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и высокой гликемической нагрузкой может нарушить уровень инсулина и привести к образованию прыщей.Таким образом, употребление полнокалорийных газированных напитков с одним из самых высоких гликемических показателей среди продуктов и напитков может быть причиной высыпаний.

И диетическая газировка ненамного лучше. Несмотря на то, что она калорийна и не содержит сахара, диетическая сода очень кислая, что означает, что она снижает уровень pH и вызывает тусклый, безжизненный цвет лица. Так что, если вы регулярно пьете газировку, вы можете поцеловать сияющую кожу на прощание.

Shutterstock

Регулярное употребление газированных напитков не просто дает вам меньше энергии; это также замедляет ваших пловцов. Рочестерское исследование молодых мужчин , в ходе которого изучали 188 здоровых молодых людей из Университета Рочестера, показало, что участники, которые пили больше сахаросодержащих напитков, включая газированные напитки, испытали более низкую подвижность сперматозоидов.

Shutterstock

Фертильность мужчин — не единственное, что может быть нарушено употреблением газированных напитков. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Epidemiology , употребление одного (или более) сахаросодержащих напитков в день — мужчиной или женщиной — связано с уменьшением шансов забеременеть.В частности, у женщин, которые потребляли хотя бы один газированный напиток в день, оплодотворяемость была на 25 процентов ниже, в то время как у мужчин, которые выпивали такое же количество, оплодотворяемость была на 33 процента ниже.

Shutterstock

Газировка связана с плохой функцией почек, согласно исследованию, проведенному Высшей школой медицины Университета Осаки в Японии. Исследователи изучили 8000 участников, у которых в начале исследования была нормальная функция почек, и разделились на одну группу, которая не пила газировку, одну — по одной в день, а другую — по две в день.Неудивительно, что группа, которая пила две газированные напитки в день, имела гораздо более высокий шанс развития протеинурии, состояния, при котором белок не фильтруется должным образом почками, и является признаком хронического заболевания почек. Страшная штука.

Shutterstock

По данным CDC, болезни сердца — основная причина смерти взрослых в Америке, унося 610 000 жизней в год. Хотя люди обычно связывают плохое здоровье сердца с вредными привычками, такими как курение и отсутствие тренировок, питьевая газировка также должна быть на первом месте в этом списке.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation , употребление одной 12 унций содовой в день повышает риск сердечного приступа на 20%. Исследователи обнаружили, что корреляция не зависит только от ожирения и увеличения веса, и полагают, что воспалительные свойства соды играют определенную роль. Сладкие напитки также связаны с более высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем ЛПВП или хорошего холестерина, что приводит к ухудшению функции сердца.

Shutterstock

Здесь нет ничего удивительного: весь сахар, потребляемый с газировкой, ужасен для ваших жемчужно-белых цветов.Добавьте к этому кислотность газированных напитков, которые разрушают зубную эмаль, и вы получите кошмар стоматолога. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Dentistry , сода поглощает кальций из ваших зубов и приводит к эрозии зубов. Помимо сильного разрушения зубов, более темные газированные напитки, такие как кола, также могут окрашивать поверхность ваших зубов. Тут не о чем улыбаться.

Shutterstock

Примерно 1 из 12 (или 25 миллионов) американцев страдает астмой, заболеванием легких, которое обычно считается генетическим заболеванием, вызванным такими аллергенами, как пыльца и плесень.Но, согласно исследованию, проведенному в Австралии, сахаросодержащие напитки также могут привести к развитию астмы. Исследователи обнаружили, что высокий уровень потребления безалкогольных напитков был связан с повышенным риском астмы или хронического обструктивного легочного заболевания (ХОБЛ). Так что сделайте глубокий вдох … и отложите безалкогольный напиток.

Shutterstock

Палки и камни могут сломать кости… и газировка — не менее вредно. Хотя с возрастом ваши кости становятся более хрупкими, употребление газированных напитков может усугубить эту проблему.Согласно исследованию, опубликованному в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , некоторые безалкогольные напитки ослабляют кости. Исследование показало, что женщины, которые ежедневно пили колу и диетическую колу, имели более низкую плотность костей в бедрах. Хотя исследование не обнаружило корреляции между газированными напитками без колы и плотностью костей, оно отметило более низкое соотношение кальция и фосфора. Поэтому отказ от газировки важен для того, чтобы оставаться сильным в старости.

Shutterstock

Питьевая сода влияет не только на ваше тело; ваш мозг тоже в опасности.Исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, показало, что потребление большого количества фруктозы, такого как добавленный сахар в газированных напитках (привет, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы!), Изменяет сотни клеток в головном мозге. Самое страшное, что это гены, связанные с серьезными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и СДВГ. Хотя было обнаружено, что диета, богатая омега-3 жирными кислотами, обращает вспять разрушительное действие фруктозы, лучше в первую очередь отказаться от сахаросодержащих напитков.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале « African Health Sciences », было обнаружено, что диетическая сода оказывает неблагоприятное воздействие на мозжечок крыс.Хотя то, что негативно влияет на крыс, не обязательно может иметь такие же последствия для людей, это достаточно тревожная корреляция, чтобы заставить нас отказаться от диетической газировки вместе с полнокалорийными продуктами.

Shutterstock

Риск заболеваний головного мозга — не единственное, что увеличивается из-за употребления газированных напитков. Исследователи из Бостонского университета обнаружили, что избыток сахара в рационе (и особенно фруктозы из газированных напитков) коррелирует с плохой памятью, меньшим объемом мозга и значительно меньшим размером гиппокампа: области мозга, которая играет роль в обучении и памяти.Хотя экспертам еще предстоит определить, являются ли сахаросодержащие напитки причиной этих изменений в остроте ума или они связаны с основным сосудистым заболеванием или диабетом, вероятно, можно с уверенностью сказать, что сокращение потребления поп-музыки — неплохой выбор.

Shutterstock

Думаете, всего пара газированных напитков в неделю не повредит? Подумай еще раз. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , люди, которые пили два или более безалкогольных напитка в неделю, имели значительно более высокий риск развития рака поджелудочной железы по сравнению с теми, кто их не пил.Из 60 524 участников те, кто пил сок вместо газировки, не несли такой же риск рака поджелудочной железы, хотя сок также содержит много сахара. Было обнаружено, что газировка исключительно опасна для поджелудочной железы, что является еще одной причиной навсегда избавиться от поп-привычки.

Shutterstock

Неудивительно, что газировка связана с набором веса, но новое открытие заключается в том, что сахаросодержащие напитки на самом деле являются худшим из худших, когда дело доходит до их связи с набором веса.«Сахарные напитки увеличивают кардиометаболические факторы риска по сравнению с равным количеством крахмала», — сказал ведущий автор Кимбер Стэнхоуп, биолог-диетолог из Калифорнийского университета в Дэвисе, в пресс-релизе ScienceDaily. Обзор, опубликованный в журнале Obesity Reviews , предоставляет еще больше доказательств того, что иногда калория не является калорией и что существуют другие механизмы, которые вызывают дополнительные неблагоприятные последствия для здоровья при употреблении газированных напитков по сравнению, например, с употреблением шоколадного батончика. .

Неужели пить газировку так плохо для вас?

Основные моменты истории

• Потребление сахаросодержащих напитков значительно увеличилось
• Мужчины потребляют в среднем 178 калорий в день из сахаросодержащих напитков
• Сода часто вытесняет более полезные для здоровья продукты в рационе

В: Я слышал об этом много о вреде питьевой газировки. Неужели для тебя все так плохо? Или это просто пустые калории?

Возможно, вы слышали о новом исследовании, опубликованном в майском выпуске American Journal of Nutrition, в котором обнаружен повышенный риск инсульта у людей, употребляющих более одной газировки в день.

Эти результаты неудивительны в свете растущего числа доказательств связи потребления сахаросодержащих напитков, из которых газированная вода составляет наибольший процент, и таких заболеваний, как диабет, болезни сердца, ожирение и высокий уровень холестерина.

Потребление сахаросодержащих напитков значительно увеличилось за последние несколько десятилетий. Недавние данные Национального исследования здоровья и питания показали, что половина населения США потребляет хотя бы один подслащенный сахаром напиток в любой день.Мужчины потребляют в среднем 178 калорий в день из сахаросодержащих напитков, а женщины — 103 калории в день.

Особую озабоченность в свете нынешней эпидемии детского ожирения вызывает рост его употребления детьми, особенно подростками и молодыми людьми. Сода часто вытесняет из рациона более полезные для здоровья продукты и является предупреждающим признаком некачественной диеты.

Опасности газированных напитков не ограничиваются увеличением калорий, хотя они, вероятно, являются важным фактором увеличения веса и ожирения.Калории, потребляемые в жидкой форме, не утоляют голод так же эффективно, как калории, потребляемые в твердой форме, поэтому люди часто потребляют больше калорий, что может привести к увеличению веса.

Кроме того, потребление большого количества быстро усваиваемого сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы вызывает скачок уровня сахара в крови и инсулина, что может привести к воспалению и инсулинорезистентности, которые могут увеличить риск инсульта, сердечных заболеваний, диабета, ожирение и рак.

Большие дозы фруктозы как из сахарозы (столовый сахар), так и из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы могут быть особенно вредными для вашего здоровья, поскольку они могут вызывать накопление метаболически токсичного жира на животе, аномалии холестерина, включая высокие триглицериды и снижение уровня ЛПВП. (хороший холестерин) — жировая и неалкогольная болезнь печени.

Сода также связана с симптомами гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, когда содержимое желудка просачивается обратно вверх и вызывает ощущение жжения в пищеводе. Хотя известно, что употребление газированных напитков не вызывает язвы, они могут вызвать обострение симптомов. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не более 450 калорий из сахаросодержащих напитков в неделю (количество в трех банках колы).

Если у вас избыточный вес, ожирение или риск сердечных заболеваний или диабета, вам следует максимально ограничить потребление сахаросодержащих напитков, включая газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки, сокосодержащие напитки и подслащенную воду и / или чай.

Почему газировка вредна для вас

Джастин Салливан / Getty Images

Недавнее исследование показало, что употребление слишком большого количества диетической газировки в течение длительного периода времени может в конечном итоге повредить зубы так же, как хроническое злоупотребление метамфетаминами или крэк-кокаином.

Кислоты в каждом веществе разъедают зубную эмаль, твердую внешнюю поверхность зуба, которая защищает жемчужный белок от полостей, трещин и обесцвечивания.

Сода не просто портит зубы. Безалкогольные напитки без сахара или безалкогольные напитки с сахаром когда-то были связаны с ожирением, депрессией и диабетом.

Мы собрали самые страшные результаты недавних исследований соды:

• Сода увеличивает риск сердечного приступа. Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, опубликованные в марте 2012 года в журнале Circulation, обнаружили, что употребление всего одного сладкого напитка в день было связано с 20-процентным увеличением риска сердечного приступа у мужчин за 22-летний период.
• Много сахарных напитков меняют метаболизм . Исследователь из Университета Бангора в Англии следил за 11 здоровыми мужчинами и женщинами, которые в течение четырех недель ежедневно пили сладкий напиток в количестве супер глотка (около 140 граммов сахара).В исследовании, опубликованном в Европейском журнале питания в июне 2012 года, исследователи обнаружили, что их метаболизм изменился через четыре недели, что затрудняет сжигание жира и снижение веса.
• Сода может содержать канцерогены. Независимое исследование, проведенное Центром науки в интересах общества в 2012 году, обнаружило 4-метилимидазол, или 4-MI, в кока-коле, диетической коле, пепси и диетической пепси. Соединение используется в коричневой окраске в этих газированных напитках и, как было показано, вызывает заболевание у животных.Исследование показало, что уровни этого соединения были выше максимально допустимого предела (без предупредительной надписи) в пищевых продуктах в Калифорнии.
• Даже диетическая газировка может быть плохой. Исследователи из Медицинской школы Университета Майами Миллера обнаружили связь между пожилыми людьми, которые ежедневно пили диетическую газировку, и повышением риска сердечного приступа и инсульта на 44 процента.
• Сода может свести с ума . Ученые обнаружили BVO, консервант и антипирен для пластика, в цитрусовых газированных напитках, таких как Mountain Dew.Вещество может вызвать нервные расстройства и потерю памяти. В отчете о болезни от 1997 года объясняется случай отравления, возможно, в результате употребления от 2 до 4 литров колы, содержащей БВО, в день.
• Сода связана с астмой. В исследовании, опубликованном в журнале Respirology в январе 2012 года, исследователи из Австралии в течение двух лет изучали 16 907 человек в возрасте 16 лет и старше в Южной Австралии. Они обнаружили связь между повышенным риском астмы и другими нарушениями дыхания и ежедневным употреблением более полулитра содовой.
• Сода накапливает жировые отложения по всему телу . В датском исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания в феврале 2012 года, в течение шести месяцев наблюдалась группа людей с ожирением и избыточным весом, которые либо пили литр газировки в день, либо вместо этого пили молоко, содержащее такое же количество калорий, воду. или диетическая кола. Они обнаружили, что в группе, употреблявшей сладкие напитки, в печени и мышцах было больше жира, чем в других группах. Этот вид жира вреден, потому что позже может привести к сердечным заболеваниям.
• Употребление газированных напитков связано с насилием среди подростков . Согласно исследованию, проведенному в 2011 году среди школьников из Бостона в журнале Injury Prevention, исследователи увидели, что чем больше подростки пили безалкогольные напитки, тем выше вероятность их участия в насильственных действиях, таких как толчки, толчки и драки. Гарвардское исследование, даже когда были исключены другие факторы, такие как дом и семейная жизнь.
• Сода набирает тонну . В 2011 году исследователи Центра медицинских наук Техасского университета объявили на заседании Американской диабетической ассоциации результаты исследования пожилых людей в течение 10 лет.Они увидели, что любое потребление диетической газировки (по сравнению с потреблением диетической газировки) было связано с увеличением талии на 70% за десять лет; Те, кто пил две диетические газированные напитки в день, были связаны с еще большим увеличением веса — увеличением талии на 500 процентов.
• Сода может сократить продолжительность жизни . Некоторые исследователи опасаются, что высокий уровень фосфора в темной коле может сократить продолжительность жизни. В одном исследовании, опубликованном в журнале FASEB Journal в 2010 году, у мышей с высоким уровнем фосфора в крови продолжительность жизни сократилась примерно на четверть.
• Большинство банок из-под газировки содержат BPA . Эпоксидная смола, называемая BPA, используется для предотвращения реакции содовой кислоты с металлом в банках. Вещество содержится в тоннах пластиковых и металлических контейнеров, и исследователи обеспокоены тем, что оно может влиять на гормоны человека. Согласно исследованиям, это было связано с бесплодием, ожирением и некоторыми видами рака.

Вредны ли для вас газированные напитки или алкогольные напитки?

Перенос, газировка и пиво. Крепкие зельтеры и газированные водные напитки, в том числе газированные, сельтерские, газированные и минеральные, сейчас в моде.Это многомиллиардная индустрия. Но полезны ли эти напитки для вас?

Полезна ли газированная вода? Здоровый зельтер?

Газированная вода — более здоровая альтернатива газировке, соку или спортивным напиткам, таким как Gatorade. Крепкие зельтеры, как правило, содержат меньше калорий, чем пиво. Но не все газированные напитки одинаковы. Некоторые из них содержат добавленный сахар или искусственные подсластители, которые могут добавить калорий, повредить зубы и вызвать некоторые заболевания.

Может ли газированная вода помочь похудеть?

Да.Для людей, следящих за своим весом, ключевое значение имеет гидратация. Газированная вода обеспечивает истинное увлажнение, и это гораздо лучший вариант, чем пить обычную газировку или даже диетическую газировку, которая не обеспечивает достаточного увлажнения. Если человек не гидратирован, он всегда может чувствовать голод, потому что организм не может отличить голод от жажды. Но людям, которые следят за своим весом, следует внимательно следить за тем, какую газированную воду они пьют. Например, тонизирующая вода содержит около 15 граммов сахара в одной порции, что примерно на треть меньше, чем в обычной газированной воде.Так что пить много тонизирующей воды — не лучший вариант. Вместо этого пейте газированную воду или газированную воду без добавления сахара.

Может ли газированная вода вызвать выработку «гормона голода» грелина?

Наверное, нет. Было проведено небольшое исследование на животных, которое показало, что употребление только газированной воды вызывает повышение уровня грелина. Необходимо провести дополнительные исследования. Согласно некоторым исследованиям, газированная вода улучшает чувство сытости. Это может быть полезно для людей, которые постоянно испытывают голод.Газированная вода улучшает пищеварение и помогает при запорах, так что она опустошает желудок и может вызвать чувство голода.

Является ли газированная вода хорошей альтернативой для людей, которые пытаются избавиться от газированной воды?

Совершенно верно. Клубная газированная вода или газированная вода увлажнят людей лучше, чем обычная газировка, если в напиток не добавлен сахар.

На что следует обращать внимание на этикетках газированной воды? Вредна ли для вас газированная вода с искусственными ароматизаторами?

Убедитесь, что в нем нет калорий и сахара.Избегайте напитков с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и обычным сахаром. С ароматизированной газированной водой можно использовать искусственные ароматизаторы, но рекомендуется ограничить потребление чрезмерных искусственных подсластителей, таких как аспартам или Splenda. Опять же, они могут быть лучше обычных газированных напитков, но эти подсластители требуют дополнительных исследований. Также следует помнить о натрии. Если в каждой банке газированной воды содержится от 100 до 200 миллиграммов натрия, это может сложиться. В некоторых газированных водах используется углекислый газ, который создает углекислый газ, но это не должно иметь пагубного воздействия.Даже если газированная вода немного кислая, она не должна влиять на зубную эмаль.

Вызывает ли питье газированной воды газы и вздутие живота?

Некоторые пациенты считают, что газированная вода улучшает пищеварение и уменьшает расстройство желудка. Однако у некоторых людей чрезмерное потребление может вызвать газы и вздутие живота, что доставляет им дискомфорт. Пациентам с кислотным рефлюксом, желудочно-пищеводным рефлюксом (ГЭРБ) или газом, которые пьют в основном газированную воду, следует перейти на негазированные напитки, такие как простая вода.Необходимы дополнительные исследования воздействия на людей с кислотным рефлюксом, ГЭРБ и изжогой, потому что сахар действительно может повлиять на ГЭРБ. Использование соломинок для питья газированной воды может усилить газы и вздутие живота.

Может ли газированная вода помочь людям, у которых проблемы с глотанием?

Некоторые небольшие исследования показали, что газированная вода помогает людям прочищать горло и лучше глотать. Три миллиона американцев страдают дисфагией или проблемами с глотанием. Некоторым из этих пациентов это может быть полезно, но сначала проконсультируйтесь с врачом.

Может ли газированная вода вызвать потерю плотности костей?

Газированная вода не оказывает отрицательного воздействия на здоровье костей. Единственные напитки, вызывающие потерю костной массы, — это темная кола, содержащая фосфорную кислоту, которая приводит к потере кальция в костях. В газированной минеральной воде содержится кальций, который может улучшить здоровье костей. А газированные минеральные воды с магнием и кальцием могут укреплять кости.

Можно ли приготовить газированную воду самостоятельно?

Да. Люди могут купить машины, которые добавляют в воду газы.Пока люди не добавляют сахар, ничего страшного.

Зельтер вреден для вас?

Крепкие зельтеры содержат алкоголь, и их следует употреблять в умеренных количествах: один напиток в день для женщин и один-два напитка в день для мужчин. Употребление большего количества алкоголя может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Однако, если вы решите употреблять алкоголь в умеренных количествах, крепкие зельтеры могут стать хорошим способом снизить общее потребление калорий по сравнению с другими вариантами алкогольных напитков.

Крепкий зельтер для тебя лучше пива?

Крепкие зельтеры могут содержать меньше калорий и углеводов, чем большинство пива.Есть легкое и низкоуглеводное пиво, в котором может быть столько же или меньше калорий и углеводов, чем в некоторых марках крепкого зельтера. На количество калорий влияет процентное содержание алкоголя в зельтере, но в большинстве стандартных крепких зельтеров и светлых сортов пива процентное содержание алкоголя примерно такое же. Таким образом, крепкий зельтер с меньшим содержанием калорий и углеводов, чем пиво, лучше.

Крепкие напитки увлажняют?

Алкоголь в целом действует как мочегонное средство и, следовательно, может способствовать обезвоживанию.Жесткие зельтеры содержат воду, поэтому в них присутствует некоторый увлажняющий компонент, но они также содержат алкоголь, который может вызвать учащенное мочеиспускание и способствовать обезвоживанию. Крепкие зельтеры не должны быть основной формой гидратации.

Как выбрать более здоровый зельтер?

Выберите более низкокалорийный крепкий зельтер. Большинство из них потребляют от 90 до 110 калорий на напиток. Проверьте граммы сахара и общее количество углеводов. Каждый бренд различается по содержанию углеводов. Выберите вариант с меньшим содержанием сахара, который обычно приводит к более низкокалорийному продукту.

.