Разное

Сода чайная польза: Найдена неожиданная польза пищевой соды

alexxlab 10.03.1973 no Comments

Содержание

Пищевая сода: пить натощак, делать маски или принимать ванны

В карантин рецепты наших бабушек получили вторую жизнь — потянуло нас ко всему натуральному и домашнему. Сначала на них перешли звезды и ЗОЖ-блогеры, следом похватили все. В итоге уже больше двух месяцев в гугле растет рейтинг запросов на «осветление волос соком лимона» (читайте здесь опыт Ланы Дель Рей), «ополаскивание волос уксусом» (протестировала наш бьюти-директор по ссылке) и «маски в домашних условиях». А недавно на новый виток популярности вышли рецепты со старой-доброй содой: инфлюенсеры клянутся ей в вечной верности и уверяют в волшебных свойствах, если принимать внутрь каждый день. А еще, мол, сода улучшает состояние кожи, если делать из нее маски, и помогает похудеть, если принимать с нею ванны.

Редакция BeautyHack.ru не спешит следовать тренду, а сначала разбирается во всех за и против пищевой соды для организма, кожи и процесса похудения с диетологом, косметологом и тренером. Читайте внимательно, рецепты с содой работают не всегда и подходят не всем.

Если пищевую соду принимать внутрь: больше противопоказаний, чем пользы

В сети советут разбавлять половину чайной ложки пищевой соды в воде и принимать напиток утром натощак. Мол, это благотворно влияет на организм и запускает процесс похудения — со временем уходит лишняя жидкость, улучшается метаболизм.

Андрей Невский

диетолог и основатель школы «Комфортного похудения»

— Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) — белый порошок, который используется в пищевой промышленности, в кулинарии. Ее основное свойство — нейтрализация кислот и ожогов и уменьшение кислотности желудочного сока. Часто пищевую соду применяют как антацид при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Но и в этом случае возможен эффект раздражения стенок желудка, что, в свою очередь, при гастрите и язве принесет дополнительную боль. Также в соде нет никакой необходимости, если вы здоровы: снижать кислотность желудочного сока не имеет смысла, ведь благодаря ему происходят пищеварительные процессы.

Также использование пищевой соды противопоказано при наличии заболеваний почек, пониженной кислотности желудка, гипокальцемии и гипокалиемии (нарушение обмена кальция в организме), беременности и лактации, аллергии на гидрокарбонат натрия. Не рекомендуется пить соду и при склонности к отекам, сахарном диабете.

Если все же вы решились принимать соду, то сначала стоит пройти медицинское обследование.

Использовать соду нужно с очень большой осторожностью, известно много случаев отравления ею.

Пищевую соду можно использовать как антисептическое средство для полоскания полости рта, которое поможет снять отечность. Но и в этом случае важно понимать, что антисептические свойства у этого ингредиента слабо выражены.

И последнее — процессы похудения в организме происходят лишь тогда, когда создан дефицит калорий. Сода и процесс жиросжигания никак не связаны!

Пищевая сода для кожи: отличный антисептик, но подходит не всем

Домашние маски с пищевой содой помогают справиться с воспалениями, акне и имеют омолаживающий эффект — в это искренне верят сторонники натурального ухода. Также некоторые звезды и блогеры рассказывают, что умываются раствором из соды. Что об этом думает косметолог?

Ксения Зубенко

врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI

— Пищевая сода часто встречается в косметических составах и в качестве бикарбоната натрия в чистом виде. Во всех случаях она обладает антисептическими свойствами и стабилизирует pH. Если использовать соду по назначению специалиста, она абсолютно безопасна.

Для проблемной кожи, склонной к воспалениям, возможно применение соды в качестве маски: сода разводится водой до пастообразной консистенции и наносится на лицо на 10-15 минут. Такая маска оказывает антисептическое действие и ее рекомендуется использовать 1-2 раза в неделю.

Также пищевую соду в небольших количествах можно добавить в привычное средство для умывания. Но наносить такой состав на лицо нужно не чаще двух раз в неделю.

Соду в чистом виде иногда используют в качестве легкого скраб-пилинга, который помогает снимать поверхностный ороговевший слой кожи, уменьшая гиперкератоз (особенно актуально для подошвенной части стоп), делает кожу более гладкой.

Однако, как и у любого продукта, у соды есть противопоказания. Ее не стоит использовать в качестве домашних масок и скрабов обладателям чувствительной, тонкой и обезвоженной кожи.

Ванны с пищевой содой: лучший вариант после тренировок, но с одним нюансом

Ванны с содой — излюбленная процедура тех, кто регулярно и серьезно занимается спортом. Сода помогает выводить молочную кислоту из мышц, в результате чего они меньше болят после нагрузок. Плюс расслабляет мышцы, выводит лишнюю воду, делает кожу упругой и гладкой.

Катерина Суркова

хореограф

— Содово-солевые ванны мне довольно давно порекомендовал мой тренер. Такие ванны помогают расслабить мышцы и избавят от болей в мышцах на следующей день после тренировок. Когда ты тренируешься по 5-6 часов в день, это – настоящее спасение. Многие говорят, что сода и соль также выводят шлаки из организма, помогают похудеть, делают кожу более гладкой. Подобные свойства тоже, как мне кажется, имеют место быть. Я замечаю, что после ванны кожа становится ровной и бархатистой.

Для содово-солевой ванны понадобится половина упаковки пищевой соды и 1 кг соли (я использую обычную морскую соль, покупаю на Ozon). Ингредиенты добавляют в горячую воду, погружаться в которую нужно очень медленно – я обычно сначала опускаю ноги, потом медленно погружаюсь полностью. Принимать ванну нужно перед сном и не больше 10 минут, этого времени вполне достаточно, дальше для организма может быть стресс. Во время принятия ванны можно пить теплую воду или еще лучше травяной чай. А после следует тепло одеться и сразу лечь в постель, чтобы почувствовать максимальное расслабление.

Принимать ванны можно три-четыре раза в неделю. Но у них, конечно, есть противопоказания — беременность, период лактации. Также при хронических заболеваниях стоит проконсультироваться с врачом. И еще доверяйте своим ощущениям: например, если не выдерживаете 10 минут, то выходите из ванны при первом дискомфорте. Новичкам можно начать и с 5 минут.

Удаление потемнения серебра

Серебро темнеет на воздухе и образуют черный налет сульфида серебра, который имеет формулу Ag₂S. Серебро тускнеет после реакции с сероводородом (h3S) химическое уравнение которой выглядит следующим образом:

2 Ag(т) + H₂S(г) → Ag₂S(т) + H₂(г)

Есть предположение, что, на сегодняшний день, потускнения серебра происходит быстрее из-за возросшего количества сероводорода который выделяется в атмосферу при сгорании ископаемого топлива и тому подобное. Сульфид серебра который и дает потускнение может быть довольно легко удален с помощью полиролей, содержащих абразивные вещества, чтобы стереть с серебра его сульфид, но недостатком этого процесса является то что удаляется и небольшое количеств серебра. Однако, химия предоставляет метод, который обходит эту проблему.

Как удалить потемнения серебра

В этом простом методе используется алюминиевая фольга, кипяток, питьевая сода (натрия гидрокарбонат) и поваренная соль (натрия хлорид). В миску с фольгой, добавить чайную ложку соды и немного соли, затем просто добавьте кипяток. Потускневшую серебряную вещь помещают в воду, убедившись, что нет контакта между ней и алюминиевой фольгой. Потемнения серебра тускнеют и быстро исчезают.

Химия реакции при удалении потемнения серебра

Алюминий имеет более сильное сродство к сере, чем серебро, поэтому в этой реакции алюминий просто вытесняет серебро из его сульфидного соединения, высвобождая чистое металлическое серебро и образуя сульфидное соединение алюминия:

3 Ag₂S(т) + 2 Al(т) → 6 Ag(т) + Al₂S₃(т)

Реакция сама по себе является собственно электрохимической реакцией – по сути, крошечный электрический ток протекает между серебряной вещью и алюминиевой фольгой когда они находятся в контакте, и количество серебра в сульфиде серебра снижается (прирост электронов) в виде металлического серебра, а алюминий окисляется (теряет электроны) замещая Аl³⁺ на ионы:

3 Ag⁺ + 3 e^– → 3 Ag

Al → Al³⁺ + 3e

Объединив эти две половины уравнений получаем полное уравнение окислительно-восстановительной реакции:

Al + 3 Ag⁺ → Al³⁺ + 3 Ag

Необходимость соды и соли при удалении потемнения серебра

Это реакция замечательная, но не объясняет необходимость соды или соли во время реакции, а ведь оба вещества являются важными компонентами в этой реакции. Натрия бикарбонат необходим, чтобы удалить тонкий слой гидроксида алюминия, который образуется на алюминиевой фольге; без этого, реакция будет не в состоянии начать образование ионов алюминия, и как таковая не начнется. Реакция между содой и алюминивой фольгой также производит водород, который не играет никакой роли в удалении потускнения серебра и просто улетучивается в виде газа. Соль, между тем, выступает в качестве “солевого моста” – это помогает в передаче электронов по мере протекания реакции, предотвращая дисбаланс и позволяет окислительно-восстановительной реакции продолжаться до конца.
Можно также заметить слабый запах яиц при проведении этой процедуры – это связано с дальнейшей реакции, которая может возникнуть. Сульфид алюминия дальше вступает в реакцию с водой следующим образом:

Al₂S₃(s) + 6 H₂O(l) → 2 Al(OH)₃(aq) + 3 H₂S(g)

Сероводород, Н₂S – тот же газ, что образуется при гниении яиц – отсюда и узнаваемый неприятный запах.

Статья написана по материалам сайта Compound Interest.

Пищевая сода польза и вред, отзывы

Чем полезна пищевая сода и в чем ее вред?

Разложим информацию по небольшим пунктам.

Польза пищевой соды

Сода помогает вылечить:

Зуд от укусов насекомых

Смазывайте чайной содой место укуса (несколько раз в сутки).

Аритмию

Если почувствовали ее – берите чайную ложечку и выпивайте содовый раствор. Но прежде посоветуйтесь с врачом.

Сильное потоотделение

Примите расслабляющий и ароматный душ. Нанесите небольшое количество соды на подмышечную область. Растирайте.

Мозоли

Налейте в тазик горячую водичку. Насыпайте в нее большую горсточку соды. Ноги или руки опустите в тазик (те части тела, на которых мозоли). Держите двадцать-двадцать пять минут.

Молочницу

Приготовьте кипяченую воду (комнатной температуры). Растворите соду. Утром и вечером делайте содовое спринцевание влагалища.

Боли в горле

Налейте в стакан теплую воду. Растворите в ней две чайных ложечки соды. Пять или шесть раз в день поласкайте горло таким раствором.

Огрубевшую кожу на локтях

Возьмите один литр горячей воды. Пять ложек соды и пять капелек масла лаванды. Растворите все составляющие в воде. Смачивайте кожу.

Кашель

Немного соли и половину чайной ложечки соды растворите в 100 мл теплой воды. Растворите и размешайте. Пейте дважды в день натощак.

Целлюлит

В ванну с водой добавьте триста граммов соды и несколько капель сладкого апельсина. Перемешивайте. Принимайте ванную в течение получаса.

Польза соды для кожи лица

Рецепты содовых скрабов для лица:

Медово – содовый скраб:

Берите одну ложечку косметического молочка.
Добавьте ложку соды и ложку мёда.
Перемешивайте.
Наносите на лицо (жесткими массажными движениями).

Скраб из соды и овсяных хлопьев:

Перемалывайте в кофемолке разведенную в воде соду и немного овсяных хлопьев.
Добавляйте немного корицы.
Наносите на лицо.
Промывайте лицо через семь минут лимонным соком.
Сделайте увлажняющую маску.

Сметанно – содовый рецепт:

Берите чайную ложечку очень густой сметаны.
Добавьте чайную ложечку соды.
Перемешивайте.
Три минуты подержите смесь на лице.
Смывайте тепленькой водой.

Мыльно – содовый рецепт:

Аккуратненько намыльте кожу лица.
Наносите ватным тампоном немного соды.
Растирайте по всему лицу данную смесь.
Подержите смесь пять минут.
Смывайте летней водой.

Средство из соды и минералки:

Наливайте минеральную воду в стакан.
Добавляйте пару щепоток соды и одну щепотку соли.
Перемешивайте.
Протирайте лицо этим средством дважды в сутки.

Кефирно – содовый скраб:

Добавляйте кефирчик в соду.
Размешивайте до образования густой консистенции.
Распарьте кожу.
Наносите полученный скраб на лицо.

Кроме скрабов, сода — в составе других разнообразных ингредиентов, используется в масках для кожи. Если вам это интересно, найдите в сети и используйте эту информацию.

Полезные свойства соды для повседневного быта

Вот, в чем заключается бытовая польза соды:

Убирает неприятный запах в холодильнике

В небольшую емкость добавьте три столовых ложки соды. Поставьте емкость с содой на полку холодильника. Запах, который вас раздражает, очень скоро покинет вашего «друга».

Помогает отмывать сильно загрязненную посуду и раковину

В литре воды растворите две полные чайные ложки соды. Наполняйте таким раствором посуду, которая нуждается в отмывании. Взбалтывайте и оставляйте на время. Намочите губку водой и добавьте немного соды на губку. Протрите ею отмокшую посуду.

Удаляет с ковров практические любые пятна и загрязнения

Намочите коврик водой и покройте его слоем соды. Через часик ковер промойте и пропылесосьте. Не забудьте места загрязнений зачистить щеткой.

Сохраняет насыщенный цвет овощей

В воду, которой вы промываете овощи, добавьте немножечко соды. Вы удивитесь тому, что увидите после овощного «промывания» с содой! Приятно удивитесь.

Помогает расчесывать домашнего животного

Насыпьте немного соды на шерсть вашего любимца, если нет времени вымыть его, а расчесать (привести в порядок) — нужно. Шерстинки не только будут чистенькими, но и будут приятно пахнуть.

Может с легкостью заменить шампунь

Добавьте к содовому порошку немножечко водички. Перемешивайте и замесите. Нанесите на волосы. Через некоторое время хорошо смойте.

Спасает от пожара

На всякий случай держите коробочку с содой там, где есть (или будет) огонь или костер. Ею можно легко «убить» огненное пламя. Попробуйте! Но будьте, так или иначе, очень осторожны с огнем.

Ликвидирует «зацветание» бассейна

Заметите, что ваш бассейн «зацвел» — промойте его содой! Вы можете быть спокойны: она – совершенно безвредна.

Сохраняет дольше аромат кофе и чая

Просто добавьте небольшую щепотку соды в эти напитки. Такую щепотку, чтобы не «мешали» их вкусовым качествам.

Вред пищевой соды для организма человека

Употребление соды может навредить:

Людям, страдающим различными желудочными и кишечными заболеваниями.
При длительном контакте соды с кожей — сода оказывает негативное влияние на ее структуру и может привести к значительному раздражению и даже заболеванию.
При использовании соли на лице. Берегите глаза. Сода может нанести вред!
При медикаментозном лечении учтите тот факт, что сода может вступать в нежелательную реакцию с некоторыми препаратами.
Беременным, кормящим матерям и детям до 5-ти лет употребление соды запрещено!

Отзывы о пользе и вреде пищевой соды

«За»

Сода плотно вошла в нашу жизнь и мы не можем сказать, что она наносит человеку неоспоримый вред. Куда не посмотришь, — сода составляет и рационы блюд, и входит в составы различных лекарственных средств, используется в рецептах народной медицины, в бытовой химии, и трудно перечислить все, где в составе полезных для человека вещей находится сода. Польза соды неоспорима!

«Против»

Сода — враг пищеварительной системы организма человека, если ее употребление производится при различных заболеваниях.
Беременным, кормящим матерям и детям до 5-ти лет употребление соды запрещено!
Могут возникать нежелательные реакции при одновременном употреблении соды и медикаментозном лечении.

Продолжение . . .

Смотрите: Чайная сода — это средство для похудения

Не пропустите: Лечебные свойства соды

Пищевая сода и лимонный сок полезны для здоровья — ISaloni — студия интерьера, салон обоев

Пищевая сода и лимонный сок полезны для здоровья

Пищевая сода и лимонный сок

Пищевая сода и лимонный сок в комбинации стали популярным домашним средством. Некоторые люди утверждают, что пищевая сода и лимонный сок могут улучшить состояние кожи, избавить от изжоги и отбелить зубы.

В нескольких научных исследованиях изучалась польза для здоровья от пищевой соды и лимонного сока по отдельности, но исследований, подтверждающих совместное действие этих двух ингредиентов, не так много.

В этой статье рассматриваются некоторые потенциальные преимущества для здоровья употребления пищевой соды и смесей лимонного сока.

Пищевая сода и сок лимона вместе помогают заботиться о коже

Обычно кожа имеет pH около 5,7. Основы, такие как пищевая сода, увеличивают pH кожи. Более высокий уровень pH может нарушить барьерную функцию кожи, что может привести к сухости, избыточному производству масла и появлению прыщей.

Лимонный сок имеет очевидные применения для ухода за кожей, потому что он содержит концентрации витамина С и лимонной кислоты, которые оба обеспечивают мощную пользу для кожи. Лимонная кислота — это альфа-гидроксикислота (AHA), которую производители обычно используют в химических пилингах.

Тем не менее клетки кожи естественным образом отталкивают водорастворимые молекулы, такие как витамин С. Это означает, что по факту очень мало витамина С проникает в кожу.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи. Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Читать отзывы об употреблении пищевой соды

Альтернативы

Использование домашней смеси пищевой соды и лимонного сока потенциально может нанести вред коже. Вместо этого человек может попробовать использовать нейтральные моющие средства или химические пилинги, которые содержат АНА, такие как гликолевая кислота.

Нейтрализуют желудочную кислоту

Избыток желудочной кислоты может вызвать неприятные симптомы, такие как изжога, рвота и расстройство желудка.

Многие люди с избытком желудочной кислоты принимают безрецептурные антациды для облегчения симптомов. Потребление пищевой соды и лимонного сока вместе может также нейтрализовать желудочную кислоту таким же образом, как антацид.

В исследовании 2017 года изучались антацидные эффекты различных пищевых продуктов. Авторы этого исследования создали искусственную желудочную кислоту с pH 1,2. Хотя лимонный сок сам по себе почти не оказывал эффекта, бикарбонат натрия успешно нейтрализовал синтетическую желудочную кислоту.

Многие безрецептурные антациды содержат бикарбонат натрия и лимонную кислоту. Лимоны и другие цитрусовые являются богатыми источниками лимонной кислоты природного происхождения.

Когда человек смешивает лимонный сок и пищевую соду, лимонная кислота вступает в реакцию с бикарбонатом натрия с образованием буфера, называемого цитратом натрия. Под буфером понимается слабая кислота или основание, которое предотвращает резкие изменения pH. Хотя лимонный сок не нейтрализует желудочную кислоту, он может помочь стабилизировать уровень рН в желудке.

Альтернативы

Использование пищевой соды и лимонного сока для борьбы с избытком желудочной кислоты может быть хорошим домашним средством, так как эффективные безрецептурные антациды содержат аналогичные ингредиенты.

Однако, бывает довольно трудно определить правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока.

Употребление смеси с большим количеством пищевой соды может вызвать диарею и газы, в то время как слишком большое количество лимонного сока может вызвать кислотный рефлюкс и усугубить симптомы. Покупка антацида в аптеке часто намного безопаснее.

Другие способы уменьшения избытка желудочной кислоты:

Избегать употребления кислых продуктов и напитков
Ограничение потребления кофеина
Ограничение потребления алкоголя
Есть меньше пищи
Пить больше воды
Больше высыпаться

Люди с тяжелым или постоянным кислотным рефлюксом или изжогой должны поговорить с гастроэнтерологом.

Отбеливают зубы

Многие средства по уходу за полостью рта содержат пищевую соду, известную антибактериальными свойствами и способности удалять зубной налет без разрушения зубной эмали.

Пищевая сода также может помочь удалить пятна на поверхности, что делает ее эффективной и доступной альтернативой традиционному отбеливанию зубов. Тем не менее есть мало доказательств того, что добавление лимонного сока в пищевую соду увеличит стоматологическую пользу пищевой соды.

В отчете за 2017 год, в котором было рассмотрено 21 исследование, сделан вывод, что зубная паста, содержащая пищевую соду, безопасно и эффективно удаляет пятна на зубах. Тем не менее в доклад не включены какие-либо исследования с участием лимонного сока.

Также важно отметить, что лимонный сок содержит высокие концентрации лимонной кислоты и аскорбиновой кислоты или витамина С. Кислотные соединения могут разрушать эмаль и приводить к разрушению зубов. Тем не менее сочетание пищевой соды и лимонного сока должно привести к получению более нейтрального pH раствора.

Альтернативы

Люди, заинтересованные в отбеливании зубов, должны обратиться к своему стоматологу. Американская стоматологическая ассоциация (ADA) также одобрила несколько видов зубной пасты, содержащей пищевую соду.

Читать отзывы об употреблении лимонной кислоты

Общие риски и соображения

Пищевая сода содержит бикарбонат натрия, который является активным ингредиентом некоторых лекарств, таких как антациды, и потенциально может взаимодействовать с другими лекарствами. Люди, которые намереваются регулярно употреблять пищевую соду в медицинских целях, должны сначала обратиться к врачу.

Все, у кого есть заболевание почек или высокое кровяное давление, должны избегать бикарбоната натрия, потому что он может увеличить уровень натрия в крови.

Побочные эффекты бикарбоната натрия:

Тошнота и рвота
Головные боли
Жажда
Боль в животе
Избыток газов
Частое мочеиспускание
Отек нижних конечностей
Усталость

Лимоны содержат много необходимых витаминов и минералов. Лимонный сок также содержит соединения, которые обладают полезными антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Тем не менее лимонный сок кислый и частое его употребление может вызвать побочные эффекты:

Потеря эмали
Кариес
Кислотный рефлюкс
Тошнота и рвота

Выводы

Смеси пищевой соды и лимонного сока являются популярными народными средствами и люди используют их для ухода за кожей, отбеливания зубов, лечения изжоги и расстройства желудка. Однако в настоящее время имеется лишь небольшое количество научных данных, подтверждающих пользу этих смесей для здоровья, что затрудняет возможность сделать окончательные выводы.

И пищевая сода, и лимонный сок обладают несколькими полезными для здоровья свойствами. Тем не менее сочетание этих двух ингредиентов без конкретных дозировок или рекомендаций по применению может вызвать побочные эффекты.

Смесь соды и лимона спасает тысячи жизней каждый год!

Недавно наша редакция наткнулась на рецепт чудодейственной смеси, которая способна излечить от уймы заболеваний. Смешать пищевую соду и сок лимона, кажется, мы пробовали только во время приготовления пирогов, но никак не для лечения. Такой рецепт вызвал множество споров, в которых родилась истина.

Редкация расскажет тебе о лечебных свойствах лимона и соды и почему так полезно употреблять эти два продукта вместе.

Сода с лимоном

Средство из сока лимона и пищевой соды содержит уйму полезных веществ, минералов и микроэлементов, которые способны защитить человеческий организм от различных заболеваний. Не стоит забывать, что такие продукты не являются лекарствами, они лишь помогают нашему организму поддерживать здоровье и укрепляют иммунитет.

Пищевая сода с лимоном способствует очищению организму, борется с микробами и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Одним из главных поклонников лечения содой является профессор Иван Павлович Неумывакин, чьи исследования в области нетрадиционной медицины помогли тысячам людей победить тяжелые недуги.

«Человек должен жить в гармонии с природой и умело использовать то, что она ему дарит», — убежден профессор. Давай разберемся, что полезного таит в себе смесь соды и лимона и как правильно это лечебное средство применять.

Полезные свойства

Очищает организм от токсинов и шлаков
Пищевая сода и сок лимона — кладезь для тех, кто привык заботиться о своем здоровье. Так, стакан воды с ломтиком лимона и содой утром способен зарядить энергией и укрепить иммунитет. Антиоксиданты, которыми богат этот напиток, делают его отличным средством для очищения. Стало быть, такая смесь является надежным соратником в борьбе с лишними килограммами.
Нормализует кислотно-щелочной баланс

Напиток из лимона и соды способен поддерживать кислотно-щелочной баланс организма в норме, ведь именно дисбаланс является причиной множества острых и хронических заболеваний. Кислая среда является благоприятной для развития всевозможных инфекций, потому крайне полезно хоть изредка ощелачивать свой организм.
Улучшает пищеварительные процессы

Сочетание лимона и пищевой соды прекрасно борется с повышенной кислотностью желудка, помогает избавиться от изжоги и избыточного скопления кишечных газов. Лимонная кислота способна растворять камни в почках, благотворно влиять на здоровье печени, а также бороться с диспепсическими явлениями.
Регулирует уровень холестерина в крови

Еще одно полезное свойство чудесной смеси — способность регулировать уровень «плохого» холестерина в крови. Стакан воды с лимоном и содой убережет твою сердечно-сосудистую систему от серьезных заболеваний, станет отличной профилактикой гипертонии и атеросклероза.

Приготовление и употребление

Приготовить такое полезное средство очень просто! Возьми чистую питьевую воду комнатной температуры, не слишком горячую и не очень холодную. В стакан воды добавь 1 ч. л. соды и сок половины лимона. Тщательно перемешай. Средство готово! Пей такой напиток утром перед завтраком.

Лучше каждое утро готовить свежую смесь, ведь при длительном хранении она утратит свои целебные свойства. Спустя 2 недели терапии необходимо сделать перерыв и повторить лечение еще через 2 недели.

Народная медицина способна творить чудеса! Средство из лимонного сока и пищевой соды не только целебное, но еще и крайне простое в приготовлении. Включи в свой утренний рацион стакан полезного напитка, и ты не пожалеешь!

Понравилась статья? Скорее делись ею с друзьями в соцсетях.

published on
mirputeshestvij.ru according to the materials
takprosto.cc

Запись
Смесь соды и лимона спасает тысячи жизней каждый год! Не сочетание, а чудо Господне. взята с сайта
Мир Путешествий.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Пищевая сода с лимоном — чистка организма

Пищевая сода в сочетании с лимонным соком обладает целебными качествами.

Многочисленные научные изыскания говорят, что простая сода и лимонный сок очень хорошо влияют на здоровье. Это простое средство обладает ценными качествами. Поговорим об этом подробней.

Пищевая сода и лимонный сок — эликсир здоровья

Существуют вещества, которые считаются «противораковыми». Это натуральные продукты, обладающие подщелачивающими и антиоксидантными свойствами.

Это лимон, пищевая сода, клубника, помидоры, земляника и персики, которые предлагают витамины, минералы и полезные ферменты. Они могут помочь предотвратить развитие болезней, являясь профилактическим средством.

Свойства напитка

Стакан воды с добавлением лимонного сока и пищевой соды — это источник получения организмом полезных веществ.

Подщелачивающие качества.

Смесь соды с соком лимона обладает подщелачивающими свойствами. Помогает защитить организм от ацидоза. Это заболевание образуется, когда организм вырабатывает чрезмерное количество кислот и почки не могут их полностью удалить.

Детоксикация.

Напиток помогает детоксикации организма, способствует сжиганию жировых отложений.

Улучшение работы пищеварительной системы.

Лимон в сочетании с содой — это отличный дуэт, улучшающий работу пищеварительного тракта. Средство устраняет излишек кислоты и борется с метеоризмом.

Гастроэзофагеальный рефлюкс.

Смесь сока лимона и соды помогает бороться с гастроэзофагеальным рефлюксом, вызванным избытком кислоты.
Благодаря пищевой соде, которая преобразует кислоту, больной испытывает облегчение.

Очищение печени.

Лимонный напиток хорошо помогает не только очистить печень, но дает большую дозу витамина С, калия и антиоксидантов. Это помогает поддерживать иммунитет и сохранить здоровье.

Регулирует уровень холестерина.

Питьевая вода, в которую добавлены сода и сок лимона регулирует уровень холестерина в крови. Это улучшает сердечно-сосудистую функцию.

Чтобы приготовить напиток, нужно в 200 гр. минеральной воды добавить 1 чайную ложку соды и сок 1/2 части лимона. Принимать нужно утром натощак. Состав противопоказан при гастрите.

Хорошая диета и правильное питание очень полезны для сохранения здоровья.

При лечении нужно проконсультироваться с доктором.

Пищевая сода с лимоном — чистка организма — Рамблер/женский

Пищевая сода и лимонный сок — эликсир здоровья Существуют вещества, которые считаются «противораковыми». Это натуральные продукты, обладающие подщелачивающими и антиоксидантными свойствами.

Свойства напитка Стакан воды с добавлением лимонного сока и пищевой соды — это источник получения организмом полезных веществ.

Подщелачивающие качества.

Детоксикация.

Напиток помогает детоксикации организма, способствует сжиганию жировых отложений.

Улучшение работы пищеварительной системы.

Гастроэзофагеальный рефлюкс.

Смесь сока лимона и соды помогает бороться с гастроэзофагеальным рефлюксом, вызванным избытком кислоты. Благодаря пищевой соде, которая преобразует кислоту, больной испытывает облегчение.

Очищение печени.

Регулирует уровень холестерина.

Хорошая диета и правильное питание очень полезны для сохранения здоровья.

При лечении нужно проконсультироваться с доктором.

Сода и лимон: удивительное средство для здоровья

Сочетание соды и лимона — это отличное натуральное средство. Оно помогает улучшить пищеварение, очистить организм от токсинов и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Последнее обновление: 04 октября, 2018

Сода и лимон в сочетании действительно обладают массой полезных свойств для нашего организма. Это простое и экономичное средство. А ингредиенты вы без труда сможете найти в любом продуктовом магазине. И сегодня мы расскажем вам об основных преимуществах применения соды и лимона. Не пропустите!

Сода и лимон: полезные свойства

Прием данных ингредиентов именно в таком сочетании, согласно многочисленным научным исследованиям, обладает массой преимуществ. Главная причина, по которой стоит обратить внимание на такое домашнее средство, – это то, что оно способно предупредить онкологические заболевания (доктор Марк Пэйджел, онкологический центр университета Аризоны (США), к примеру, исследует эффект пищевой соды на пациентов, больных раком молочной железы и уже получил первые положительные результаты).

Лимон и сода, как и другие полезные продукты (помидоры, клубника, персики, виноград и пр.), содержат в себе множество витаминов и минералов, которые помогают защитить организм от различных заболеваний. Они не являются лекарством в прямом смысле этого слова, а лишь помогают человеческому организму корректно выполнять свои функции. Так что их можно было бы назвать эффективным профилактическим средством.

Узнайте: Как лимонная вода очистит печень от токсинов?

1. Сода и лимон поддерживают щелочную среду

Смесь лимонного сока и пищевой соды обладает важным свойством – создает и поддерживает щелочную среду в организме. Это означает, что такое сочетание поможет предупредить ацидоз, который обычно развивается, если почки не удаляют необходимый объем кислоты из организма.Благодаря этому сода и лимон считаются отличным средством для поддержания здоровья почек, так как оно в значительной степени облегчает их работу. А еще сода и лимон помогут очистить организм от шлаков, токсинов и жиров, являясь, таким образом, незаменимым помощником в борьбе с лишним весом.

2. Улучшают процесс пищеварения

Лимон обладает множеством полезных свойств для улучшения пищеварения. А в сочетании с пищевой содой он предупредит образование повышенной кислотности в организме. Помимо этого такая смесь поможет избавиться и от избыточного скопления газов в кишечнике.

Наконец, смесь соды и лимона поможет справиться с изжогой, которая чаще всего возникает из-за воздействия кислот желудочного сока на слизистую оболочку пищевода.

Вам также может быть интересно: 5 лучших средств для борьбы с изжогой

3. Очищают организм от шлаков и токсинов

Сочетание соды и лимонного сока отлично подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье. Рекомендуем начинать свой день со стакана воды с добавлением лимонного сока и чайной ложки соды. Данное средство также эффективно очищает печень от скопившихся шлаков и токсинов. Кроме того, в нем содержится множество полезных для здоровья элементов: витамин С, калий и антиоксиданты, которые, как известно, помогают вывести из организма все вредные вещества.

Читайте также: 6 лучших натуральных антиоксидантов

4. Регулируют уровень холестерина в крови

Еще одно преимущество сочетания сода-лимон – его регулятивное свойство. Стакан воды с содой и лимонным соком поможет снизить уровень “плохого” холестерина.

Это натуральное средство оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и предупреждает развитие гипертонии и других опасных состояний.

Сода и лимон: как приготовить и как принимать?

Приготовить такое домашнее средство очень просто.

Прежде всего, понадобится минеральная или обычная питьевая вода комнатной температуры. Добавьте в стакан воды одну чайную ложку пищевой соды и выжатый из половинки лимона сок. Только обязательно свежий.
Тщательно перемешайте.
Принимайте перед завтраком, натощак. Для сохранения всех полезных свойств, важно готовить напиток непосредственно перед употреблением.

Это интересно: Зеленое яблоко натощак: 7 доводов в пользу этой привычки

Не стоит принимать данное средство на полный желудок, так как в этом случае оно может оказаться контрпродуктивным.

Рекомендуется пить воду с содой и лимоном ежедневно в течение двух недель, после чего сделать перерыв (тоже на две недели). Только не увлекайтесь: злоупотреблять данным средством также не следует: чрезмерное потребление пищевой соды может привести к алкалозу – нарушению кислотно-щелочного баланса в организме.

Кроме того, соду и лимонный сок не рекомендуется принимать при гастрите.

Страдающим гипертонией или другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы тоже лучше воздержаться от приема этих ингредиентов.

Таким образом, сочетание соды и лимона улучшает работу пищеварительной системы, очищает печень и почки, помогает регулировать уровень холестерина в крови и даже может стать профилактическим средством от онкологии. Конечно, народная медицина не творит чудеса, но она в состоянии помочь корректной работе вашего организма. Так что попробуйте включить в свой ежедневный рацион стакан воды с содой и лимонным соком и убедитесь в эффективности этого средства сами.

Это может вас заинтересовать …

Можно ли «лечить» коронавирус содой с лимоном? Ответ специалистов – Reporter.kg

В Whatsapp, и на ряде сайтов распространяется “волшебный рецепт”, помогающий не болеть COVID-19. Так, судя по рецепту, предлагается смешать соду и лимон и пить как горячий чай каждый день.

“Действие лимона с горячей пищевой содой немедленно убивает вирус, полностью выводит его из организма. Эти два компонента подщелачивают иммунную систему, так как, когда наступает ночь, система становится кислой и уровень защиты снижается”, – пишут авторы рассылки.

Специалисты частного медицинского центра в Бишкеке ответили на вопрос, действительно ли помогает этот “волшебный рецепт” не заболеть или вылечиться от коронавируса. По мнению врачей, вода с содой не защитит от болезней.

“Сода не просто не поможет регулировать кислотно-щелочной баланс, а наоборот, может его нарушить. За счёт накопления щелочных веществ может увеличиться уровень pH крови – это называется алколозом. Алколоз опасен и требует медицинской помощи, поскольку уменьшается мозговой и коронарный кровоток, снижаются артериальное давление и минутный объём крови, нарастает нервно-мышечная возбудимость, возможны обмороки и судороги, снижение моторики кишечника и активности дыхательного центра”, – ответили специалисты.

⠀

Посмотреть эту публикацию в Instagram

“Почему нельзя?” ⠀ Вчера после нашей истории (добавили в карусель) мы получили много вопросов “почему нельзя так делать?” Объясняем 👇 ⠀ 1️⃣Такое рекомендуют от безграмотности, сейчас очень много людей воспользуются положением и будут советовать то, что не поможет. Перед тем как начать пользоваться такими “советами” спросите у врача ❗ ⠀ 2️⃣ Когда человек болеет, вирус уже циркулирует в его крови. Поэтому, как может помочь сода с лимоном? И что такое “подщелачивает иммунную систему”? Поэтому вода с содой не защитит Вас от болезней. ⠀ 3️⃣ Сода не просто не поможет регулировать кислотно-щелочной баланс, а наоборот, может его нарушить. За счёт накопления щелочных веществ может увеличиться уровень pH крови – это называется алколозом. Алколоз опасен и требует медицинской помощи, поскольку уменьшается мозговой и коронарный кровоток, снижаются артериальное давление и минутный объём крови, нарастает нервно-мышечная возбудимость, возможны обмороки и судороги, снижение моторики кишечника и активности дыхательного центра. ⠀ 4️⃣ Раньше пищевая сода действительно широко использовалась в терапии. Её применяли в качестве антацида – лекарственного препарата, предназначенного для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также можно полоскать горло водой с чайной ложкой соли и соды. ⠀ 5️⃣ Было бы прекрасно, если бы у человечества действительно было такое потрясающее лекарство, которое лечит от всего. Но сода не панацея, и принимать внутрь её не нужно: это не только не принесет пользы, но и может навредить.

Публикация от Мед.центр Доктора Новикова (@dr.novikov_med.centre) 1 Июл 2020 в 3:39 PDT

СОДА и ЛИМОН: 4 лечебные процедуры

Чем же могут быть полезны для нашего здоровья пищевая сода и лимон? Сода с лимоном — это скорее биодобавка, которая помогает регулировать основные функции нашего организма, улучшает самочувствие, снимает воспаления и выводит токсины и может даже помочь избавиться от лишнего веса

Обычная пищевая сода и лимон могут быть очень полезными для здоровья и помочь в регулировании многих основных функций нашего организма. Конечно, их будет недостаточно для лечения серьезных заболеваний, понадобятся и соответствующие лекарственные препараты.

Сегодня мы поговорим об одном из самых известных домашних лекарственных средств. Никогда не пробовали пить с утра стакан воды с содой и лимонным соком? А ведь это может быть очень полезным, и в данной статье мы объясним, почему.

Преимущества лечения при помощи соды и лимона

Лекарство это, надо сказать, весьма противоречивое. Проблема заключается в том, что это простое и всем доступное сочетание, поэтому этот напиток, являющийся «лекарством от всех болезней», некоторые начинают пить постоянно, ошибочно полагая, что, увеличив дозировку, можно справиться и с тяжелыми заболеваниями.

Однако с ним нужно быть осторожными и принимать его умеренно: сода с лимоном — это скорее биодобавка, которая помогает регулировать основные функции нашего организма, улучшает самочувствие, снимает воспаления и выводит токсины и может даже помочь избавиться от лишнего веса… но никак не в состоянии вылечить, к примеру, рак.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Нужно реально смотреть на вещи. Но на вопрос, полезен ли этот напиток в принципе, ответ однозначно «да».

Итак, прояснив данный момент, давайте посмотрим, чем же могут быть полезны для нашего здоровья пищевая сода и лимон.

1. Здоровье почек

Проблемы с почками сегодня, к сожалению, очень распространенное явление, многие страдают от камней в почках, проблем с мочеиспусканием и от того, что органы мочевыводящей системы не справляются со своими задачами и теряют свою функциональность.

Все эти факторы сильно подрывают наше здоровье, и самым простым решением будет, конечно, стаканчик воды с содой и лимонным соком, выпитый после приема пищи. Это позволит повысить уровень щелочи в организме, облегчит работу почек, в результате чего они смогут лучше фильтровать кровь, а моча будет без всяких примесей, вызывающих инфекции. Так все эти функции будут выполнять должным образом и вы сразу заметите, как улучшилось ваше самочувствие.

Такой домашний метод рекомендуют очень многие нефрологи. Ведь когда почки не справляются со своей работой, среда становится очень кислотной, а сода обладает подщелащивающим свойством и нейтрализует это обстоятельство. Все очень просто.

2. Хорошее пищеварение

Об этом нам рассказывали еще наши бабушки, не правда ли? Старое доброе средство для улучшения пищеварения: ложка соды на стакан воды. А если добавить еще и несколько капелек лимонного сока, то пища будет усваиваться легче, при этом никакое воспаление не поразит наш желудок и пищевод, нам удастся предотвратить метеоризм и, что очень важно, даже пугающий многих желудочный рефлюкс.

Поэтому если вы сомневаетесь, что в вашем организме повышен уровень кислотности и ему необходима ваша помощь в подщелачивании, обратите внимание на свое пищеварение. Если у вас часто бывает вздутие живота и иногда бывают проблемы со стулом (запоры), то обязательно попробуйте это домашнее проверенное средство. Оно действительно поможет в короткие сроки очистить тело от токсинов и других вредных веществ и прекратить процесс «брожения» в кишечнике.

3. Здоровье печени

Данный «щелочной тоник» может оказаться также весьма полезным и для здоровья печени. Он будет действовать в качестве катализатора для более эффективного выполнения очищающей функции этого важного органа.

Ведь наша печень представляет собой что-то вроде обширной лаборатории, отвечающей за детоксикацию всего организма, она чистит кровь, синтезирует витамины и пр… Поэтому попробуйте каждое утро натощак выпивать по стакану воды с разведенной в ней ложкой соды и лимонным соком, это обеспечит организм необходимым количеством витамина С, антиоксидантами и значительно облегчит работу печени. Так что, возьмите себе на заметку.

4. Избавление от лишнего веса

Вы все еще в поисках натуральной добавки, которая ускорит процесс борьбы с лишним весом? Тогда это средство для вас: стакан воды с содой и лимонным соком.

Чтобы очистить свой организм от шлаков и токсинов достаточно просто каждое утро выпивать натощак стакан воды с одной столовой ложкой соды и соком половинки лимона. И тогда вы забудете о проблеме задержки жидкости в теле и воспалениях желудка и кишечника. Все процессы нормализуются. По мере ускорения обмена веществ жиры будут постепенно уходить (а этот процесс тоже связан с повышением уровня щелочи).

Как правильно потреблять соду и лимон?

Наиболее часто соду с лимоном пьют с самого утра натощак. Вода должна быть теплой (не горячей и не холодной), так элементы будут усваиваться намного лучше. Достаточно будет всего одной столовой ложки пищевой соды, хорошо разведенной в воде, и сока из половинки лимона (можно даже меньше).

Как уже упоминалось выше, это идеальное средство для очищения организма, борьбы с лишним весом и заботы о печени. Если же вы решили принимать данное средство, чтобы облегчить работу почек, то рекомендуется пить его сразу после приема пищи (после обеда и ужина).

Ну и наконец, мы должны вас предупредить, что в случае, если у вас повышенное артериальное давление, от применения этого средства лучше воздержаться (из-за высокого содержания натрия). Также не стоит им увлекаться, если у вас гастрит, сода может вызвать сильный дискомфорт в желудке.

То есть для поддержания своего хорошего самочувствия средство превосходное, но каких-либо «чудес» от него ждать, конечно, не стоит. Просто имейте его в виду и при случае обязательно попробуйте.опубликовано econet.ru.

Остались вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Пищевая сода и лимонный сок | Польза для здоровья

В нескольких научных исследованиях изучалась польза для здоровья от пищевой соды и лимонного сока по отдельности, но пока мало исследований, подтверждающих комбинированное действие этих двух ингредиентов.

В этой статье обсуждаются некоторые потенциальные преимущества для здоровья от употребления смесей пищевой соды и лимонного сока.

Примечание о pH

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Уровень pH раствора может составлять от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислотнее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием. Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор.Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Лимонный сок содержит лимонную кислоту и имеет pH около 3. Добавление пищевой соды к лимонному соку повысит pH, чтобы получить более нейтральный раствор.

Уход за кожей

Обычно кожа имеет слабокислый pH около 5,7. Основы, такие как пищевая сода, увеличивают pH кожи. Более высокий уровень pH может нарушить барьерную функцию кожи, что может привести к сухости, избыточному выделению жира и прыщам.

Лимонный сок, по-видимому, имеет очевидное применение при уходе за кожей, поскольку он содержит витамин С и лимонную кислоту, которые оказывают сильное воздействие на кожу. Лимонная кислота — это альфа-гидроксикислота (AHA), которую производители обычно используют в химических пилингах.

Однако клетки кожи естественным образом отталкивают водорастворимые молекулы, такие как витамин С. Это означает, что очень мало витамина С действительно проникает в кожу.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Самодельная смесь пищевой соды и лимонного сока может нанести вред коже. Вместо этого человек может попробовать использовать нейтральные очищающие средства или химические пилинги, содержащие AHA, такие как гликолевая кислота.

Нейтрализует желудочную кислоту

Избыточная желудочная кислота может вызывать неприятные симптомы, такие как изжога, рвота и несварение желудка.

Многие люди с избытком желудочного сока для облегчения симптомов принимают антациды, отпускаемые без рецепта (OTC). Совместное употребление пищевой соды и лимонного сока также может нейтрализовать кислоту желудка аналогично антациду.

В исследовании 2017 года изучалось антацидное действие различных продуктов. Авторы этого исследования создали искусственную желудочную кислоту с pH 1,2. Хотя лимонный сок сам по себе почти не имел никакого эффекта, бикарбонат натрия успешно нейтрализовал синтетическую желудочную кислоту.

Многие безрецептурные антациды содержат бикарбонат натрия и лимонную кислоту. Лимоны и другие цитрусовые — богатые источники натуральной лимонной кислоты.

Когда человек смешивает лимонный сок и пищевую соду, лимонная кислота реагирует с бикарбонатом натрия с образованием буфера, называемого цитратом натрия. Буфер относится к слабой кислоте или основанию, предотвращающей резкие изменения pH. Хотя лимонный сок не нейтрализует кислоту в желудке, он может помочь стабилизировать уровень pH в желудке.

Альтернативы

Использование пищевой соды и лимонного сока для борьбы с избытком желудочной кислоты может быть хорошим домашним средством, поскольку эффективные безрецептурные антациды содержат аналогичные ингредиенты.

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Употребление смеси с слишком большим количеством пищевой соды может вызвать диарею и газы, тогда как слишком много лимонного сока может вызвать кислотный рефлюкс и ухудшить симптомы. Купить антацид в аптеке зачастую намного безопаснее.

Другие домашние средства для снижения избытка кислоты в желудке включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или уменьшение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
есть небольшими порциями
пить больше воды
высыпается

Людям с тяжелым или стойким кислотным рефлюксом или изжогой следует поговорить с врачом или гастроэнтерологом.

Каковы преимущества для здоровья?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Комбинации пищевой соды и лимонного сока стали популярным домашним средством. Некоторые люди утверждают, что пищевая сода и лимонный сок могут улучшить кожу, лечить изжогу и отбеливать зубы.

В нескольких научных исследованиях изучалась польза для здоровья от употребления пищевой соды и лимонного сока по отдельности, но исследований, подтверждающих комбинированное действие этих двух ингредиентов, не так много.

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Раствор может иметь уровень pH от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием.Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор. Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Лимонный сок, по-видимому, имеет очевидное применение при уходе за кожей, поскольку он содержит концентрацию витамина С и лимонной кислоты, которые оказывают сильное воздействие на кожу. Лимонная кислота — это альфа-гидроксикислота (AHA), которую производители обычно используют в химических пилингах.

Однако клетки кожи естественным образом отталкивают водорастворимые молекулы, такие как витамин С. Это означает, что очень мало витамина С действительно проникает через кожу.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Использование домашней смеси пищевой соды и лимонного сока потенциально может нанести вред коже. Вместо этого человек может попробовать использовать нейтральные очищающие средства или химические пилинги, содержащие AHA, такие как гликолевая кислота.

Многие люди с избытком желудочной кислоты принимают безрецептурные антациды для облегчения своих симптомов.Совместное употребление пищевой соды и лимонного сока также может нейтрализовать кислоту желудка аналогично антациду.

Альтернативы

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Другие домашние средства для снижения избытка желудочной кислоты включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или сокращение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
употребление меньших порций
пить больше воды
высыпаться

Многие продукты для ухода за полостью рта содержат пищевую соду из-за ее антибактериальных свойств и ее способности удалять зубной налет, не разрушая зубную эмаль.

Пищевая сода также может помочь удалить поверхностные пятна с зубов, что делает ее эффективной и доступной альтернативой традиционному отбеливанию зубов. Однако существует мало доказательств того, что добавление лимонного сока к пищевой соде улучшит стоматологические свойства пищевой соды.

В отчете за 2017 год, в котором было рассмотрено 21 исследование, сделан вывод о том, что зубная паста, содержащая пищевую соду, безопасно и эффективно удаляет пятна с зубов.Однако отчет не включал никаких исследований с участием лимонного сока.

Также важно отметить, что лимонный сок содержит высокие концентрации лимонной кислоты и аскорбиновой кислоты или витамина С. Кислотные соединения могут разрушать эмаль и вызывать кариес. Однако смешивание пищевой соды и лимонного сока должно дать раствор с более нейтральным pH.

Альтернативы

Людям, заинтересованным в отбеливании зубов, следует обратиться к стоматологу. Американская стоматологическая ассоциация (ADA) также одобрила несколько типов зубных паст с пищевой содой. Чтобы получить знак ADA, производители должны предоставить научные доказательства безопасности и эффективности своего продукта.

Людям с заболеванием почек или высоким кровяным давлением следует избегать употребления бикарбоната натрия, поскольку он может повышать уровень натрия в крови.

Побочные эффекты бикарбоната натрия могут включать:

головные боли
тошноту и рвоту
жажда
боль в животе
избыток газа
частое мочеиспускание
отек нижних конечностей
усталость

лимоны содержат много необходимые витамины и минералы. Лимонный сок также содержит соединения, которые обладают полезными антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Однако лимонный сок является кислым, и его употребление в больших количествах может вызвать побочные эффекты.К ним могут относиться:

потеря эмали
кариес
кислотный рефлюкс
тошнота и рвота

Смеси пищевой соды и лимонного сока — популярные лечебные приемы, люди используют их для таких вещей, как уход за кожей, отбеливание зубов и т. и лечение изжоги и несварения желудка. Однако в настоящее время существует ограниченное количество научных данных, подтверждающих пользу этих смесей для здоровья, что затрудняет делать окончательные выводы.

И пищевая сода, и лимонный сок сами по себе обладают рядом преимуществ для здоровья.Однако сочетание этих двух ингредиентов без конкретной дозировки или рекомендаций по применению может вызвать побочные эффекты.

МАГАЗИН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СОДЫ И ЛИМОННОГО СОКА

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых или диетических магазинов, а также в Интернете:

Каковы преимущества для здоровья?

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Раствор может иметь уровень pH от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием.Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор. Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Другие домашние средства для снижения избытка желудочной кислоты включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или сокращение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
употребление меньших порций
пить больше воды
высыпаться

Альтернативы

Побочные эффекты бикарбоната натрия могут включать:

головные боли
тошноту и рвоту
жажда
боль в животе
избыток газа
частое мочеиспускание
отек нижних конечностей
усталость

потеря эмали
кариес
кислотный рефлюкс
тошнота и рвота

МАГАЗИН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СОДЫ И ЛИМОННОГО СОКА

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых или диетических магазинов, а также в Интернете:

Каковы преимущества для здоровья?

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Раствор может иметь уровень pH от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием.Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор. Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Другие домашние средства для снижения избытка желудочной кислоты включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или сокращение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
употребление меньших порций
пить больше воды
высыпаться

Альтернативы

Побочные эффекты бикарбоната натрия могут включать:

головные боли
тошноту и рвоту
жажда
боль в животе
избыток газа
частое мочеиспускание
отек нижних конечностей
усталость

потеря эмали
кариес
кислотный рефлюкс
тошнота и рвота

МАГАЗИН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СОДЫ И ЛИМОННОГО СОКА

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых или диетических магазинов, а также в Интернете:

Каковы преимущества для здоровья?

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Раствор может иметь уровень pH от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием.Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор. Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Другие домашние средства для снижения избытка желудочной кислоты включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или сокращение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
употребление меньших порций
пить больше воды
высыпаться

Альтернативы

Побочные эффекты бикарбоната натрия могут включать:

головные боли
тошноту и рвоту
жажда
боль в животе
избыток газа
частое мочеиспускание
отек нижних конечностей
усталость

потеря эмали
кариес
кислотный рефлюкс
тошнота и рвота

МАГАЗИН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СОДЫ И ЛИМОННОГО СОКА

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых или диетических магазинов, а также в Интернете:

Каковы преимущества для здоровья?

Идея объединения пищевой соды и лимонного сока основана на основных принципах кислотности и шкале pH.

Ученые используют шкалу pH для измерения кислотности раствора. Раствор может иметь уровень pH от 0 до 14.

Чем ниже pH, тем кислее раствор, поэтому:

Уровни pH ниже 7 указывают на кислый раствор
Уровни pH выше 7 указывают на щелочной или щелочной раствор
нейтральные растворы, такие как чистая вода, имеют pH 7

Пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, является основанием.Это означает, что когда люди растворяют пищевую соду в воде, она образует щелочной раствор. Например, 0,1-молярный раствор пищевой соды имеет pH около 8,3.

Высокое содержание кислоты в лимонном соке может снизить уровень pH кожи.Низкий уровень pH может вызвать раздражение кожи, гиперпигментацию и чувствительность к ультрафиолетовому излучению.

Альтернативы

Однако смешать правильные пропорции пищевой соды и лимонного сока может быть сложно.

Другие домашние средства для снижения избытка желудочной кислоты включают:

отказ от кислых продуктов и напитков или сокращение их количества
ограничение потребления кофеина
ограничение потребления алкоголя
употребление меньших порций
пить больше воды
высыпаться

Альтернативы

Побочные эффекты бикарбоната натрия могут включать:

головные боли
тошноту и рвоту
жажда
боль в животе
избыток газа
частое мочеиспускание
отек нижних конечностей
усталость

потеря эмали
кариес
кислотный рефлюкс
тошнота и рвота

МАГАЗИН ДЛЯ ПИЩЕВОЙ СОДЫ И ЛИМОННОГО СОКА

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых или диетических магазинов, а также в Интернете:

15 советов по очистке с помощью пищевой соды и лимонного сока

15 Деньги советы по сохранению чистки с использованием бикарбоната соды и лимонного сока.

Мы знаем, что это такое, это сразу после Рождества, и действительно кажется, что до следующего дня выплаты жалованья очень много времени.Итак, теперь, когда дети вернулись в школу, и мы можем притвориться, что весна уже на подходе, используйте ненастную погоду как предлог, чтобы проявить творческий подход к своим скрепкам шкафа и сделать свой дом сверкающим почти бесплатно, не загрязняя окружающую среду и твой дом. Эти два предмета можно найти в большинстве шкафов или почти бесплатно в большинстве супермаркетов, и они окажутся бесценными.

Бикарбонат е соды (пищевая сода)

1.Очистка духовок. Удалите с духовки густую или рыхлую грязь с помощью мочалки или скребка (на самом деле резиновая лопатка отлично справляется с этой задачей, не рискуя поцарапать духовку). Сделайте густую пасту из воды и бикарбонатной соды и нанесите на все запеченные на жир и грязь и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы жир стал твердым. Грязь буквально отклеится. Протирать горячей мыльной водой. Нет неприятных запахов, опасных химикатов и никакого вреда, если вы случайно включите духовку, пока она остынет.

2. Посыпьте ковры и оставьте на ночь для облегчения дезодорации и очистки ковров. На следующее утро пропылесосьте. Для большей чистящей силы используйте мягкую щетку и вотрите пищевую соду в ворс. Грязь будет прилипать к порошку и сниматься при уборке пылесосом.

3. Вылейте воду в унитаз и оставьте на несколько часов для удаления известкового налета. Для грязных раковин, ванн и душевых снова опрыскайте и смойте. Для удаления стойких следов известкового налета вокруг кранов смажьте водой и протрите проблемную область.Он не поцарапает эмаль, как чистящая салфетка.

4. Чтобы освежить одежду, налейте немного воды в стиральную машину и включите быстрый отжим.

5. Пищевая сода также отлично удаляет пятна с зубов!

6. Чтобы удалить запах из холодильника, снимите крышку с пищевой соды и оставьте в холодильнике на несколько часов. При действительно стойком запахе или при хранении продуктов с действительно запахом (карри, лук, стилтон, рыба и т. Д.) Оставьте ванну в холодильнике на время хранения этих продуктов, просто регулярно помешивайте содержимое.

7. Пожары от жира можно тушить, посыпав пламя пищевой содой.

8. Чтобы избавиться от запаха «мокрой собаки» от наших любимых питомцев, сбрызните их мокрую шерсть пищевой содой и почистите щеткой через несколько минут или когда они высохнут. Он не токсичен для наших пушистых друзей и не должен вызывать никаких проблем, даже если его вылизать (хотя на вкус он может быть не таким приятным для них!).

Лимонный сок:

1. Лимонный сок превращает хром в лакомство и быстро и легко удаляет любые пятна и следы.

2. Вместо того, чтобы отбеливать разделочные доски, которые могут оставить на пище ужасный запах, используйте половину лимона и протрите поверхность, оставьте на 10 минут и вытрите. Лимон является естественным антибактериальным средством, поэтому он также убивает микробы.

3. Налейте пару столовых ложек лимонного сока в кружку, налейте воду на ¾, поместите в микроволновую печь и включите, пока вода не закипит. Оставьте на 10 минут, и любые пятна, следы и запахи легко удалятся.

4.Чтобы удалить жирные пятна с одежды, потрите половиной разрезанного лимона и постирайте как обычно.

5. Для мытья окон налейте несколько столовых ложек в распылитель с небольшим количеством воды. Он очищает так же хорошо, как и уксус, но пахнет лучше.

6. Удалите пятна жесткой воды и известковый налет с душевых штор. Возьмите половину нарезанного лимона и хорошо разотрите до отметок.

7. Прочистите стоки смесью пищевой соды, а затем лимонным соком. Сначала добавьте пищевую соду, а затем лимонный сок, и пенообразование поможет достаточно эффективно прочистить стоки.

Сода – описание и виды, состав и калорийность, польза и применение соды

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Этот неизвестно откуда взявшийся странный белый порошок всегда стоит в кухонном шкафчике любой хозяйки. Причем очень часто находится там годами или даже десятилетиями. Именно по этой причине сегодня сода стала героиней различных ехидных виртуальных шуточек:

«Если вы покупаете ее, значит, старость не за горами».

«Самое поразительное открытие за всю жизнь – сода, оказывается, может заканчиваться».

«События, которые происходят раз в жизни – рождение, первый поцелуй, школьный выпускной, первый рабочий день, покупка соды, смерть».

«Пройдут века, но дизайн пачки с содой не изменится».

Читаю я все эти приколы и понимаю, что действительно они очень даже меткие – лично мне доводилось покупать эту пищевую добавку до недавнего времени лишь раз в жизни. Но это было до того, как я узнала о ней много интересного. Сода оказалась настоящим «серым кардиналом» на моей кухне!

В детстве у нас и правда была одна-единственная пачка на все времена, в которую с чайной ложкой (обязательно сухой!) по очереди залезали то мама, то бабушка.

Папа соды не касался, так как не пек ничего такого – мог только лапшу домашнюю сделать для супа или пресные лепешки на воде.

А вот женщины моей семьи бесконечно что-то пекли. Мама вертела булки розочками, творила многоярусные тортики, делала умопомрачительные заварные пирожные, лепила на сладкие палочки соломки съедобные лепестки из теста, баловала нас всякими-разными пирожками.

Бабуля любила готовить пышки, каждые выходные жарила во фритюре хворост, на праздники варганила свои фирменные картофельные и рыбные пироги. Одним словом, мучного мы с братом в свои детские и юные годы наелись выше крыши. Сейчас я его, кстати, не употребляю, а детям своим готовлю лишь изредка и то стараюсь делать такие изделия минимально вредными – использовать цельнозерновую муку, неочищенный сахар и т.д.

Так вот, соду бабушка и мама использовали активно – практически в каждом рецепте. И гасили ее уксусом до мистического пенного шипения, и не гасили, а просто сыпали в сухую часть теста. По-разному! Но самое удивительное – то, что она как будто никогда не заканчивалась.

Создавалось впечатление, что эта картонная коробочка, раскрашенная в белые, красные и желтые цвета, бездонная.

Возможно, так и было, и мои родственницы просто экономно ее расходовали. А, может, и докупали полные коробочки взамен опустевших – кто теперь установит подлинность событий. Но вот мое детское впечатление было именно таким – сода нескончаема! Думаю, у авторов приведенных выше шуточек похожие ассоциации. 🙂

Когда я стала жить отдельно от родителей, то, конечно же, завела свою коробочку с содой, начала потихоньку печь мужу пироги, а когда появился первый ребенок, и вовсе увлеклась производством домашнего хлеба, который так и назывался в узком кругу «Содовым». О том, как его готовить, я обязательно расскажу вам чуть позже.

Так и прожила бы у меня эта пачечка соды до конца дней моих, если бы я не увлеклась заменой бытовой химии на экологически чистые средства по уходу за домом. Вот тут-то содушка мне и пригодилась, причем не однажды и не дважды.

И покупала я ее не раз в жизни, а много-много раз, и покупать продолжаю, и буду это делать.

Она мне заменяет все «доместосы» и «пемолюксы». Согласитесь, уж лучше приобретать копеечную и безопасную для здоровья соду, чем эти вредные, жутко пахнущие и дорогостоящие химикаты. 😉 Так и оказалось, что скромный неприметный с виду порошочек скрывает в себе невероятное количество полезных качеств.

Как можно применять пищевую соду в хозяйстве, вы тоже очень скоро узнаете, а сейчас предлагаю поговорить о том, что же это за птица такая – сода! Откуда она вообще берется? Вы об этом задумывались когда-нибудь или принимали ее как должное?

К содержанию

Пищевая ценность и состав соды

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы	pH
—	Кислотный

Сода ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 3-4.

К содержанию

Описание и история соды

Сода

В этот раз я, пожалуй, сразу же начну с истории этого продукта, чтобы плавненько перейти к современным способам его производства. Итак, считается, что о соде было известно еще примерно три тысячи лет назад. По крайней мере, древние индусы точно знали, что этим натуральным средством можно лечить целый ряд заболеваний.

Да и египтяне, между прочим, от них не отставали – описывали содовые свойства в своих древних манускриптах (приблизительно датируемых II-I веками до наступления нашей эры!) и, конечно же, помещали их в гробницы фараонов. У меня иногда складывается впечатление, что эти люди несли в свои пирамиды все, что попадалось под руку… Но это мой современный ум так ехидничает, а, на самом деле, каждый предмет и продукт имел тогда свой сакральный смысл.

Вот и сода считалась в Древнем Египте, а затем и в средневековой Персии чуть ли не панацеей от всех болезней.

Немалую роль в популяризации этого снадобья сыграл известный по сей день врачеватель Авиценна, который воспевал его как божественный продукт.

Чуть позже к этим почитателям содового порошка присоединились и славянские народы, среди которых он в соединении с водой и медом почитался как энергетик. Считается, что пить такой странноватый на вкус, но выдающийся по своим целебным свойствам напиток простым людям рекомендовали мудрые волхвы. Что ж, куда деваться, ведающие старцы плохого не посоветуют! Правда же? Будете пить эту смесь? 😉

Не спешите отвечать на мой вопрос, потому что раньше и трава была зеленее, и небо синее, и воздух чище, и сода натуральнее. В те далекие времена этот целебный порошок получали из особых озер и источников, выпаривая собранную из них уникальную воду на огне. В России такие «содовые» места еще есть на Алтае и в Сибири, однако их практически не используют для получения природной соды, тогда как в Америке этим натуральным продуктом удовлетворяются потребности почти 40% населения страны.

А еще наши далекие предки добывали непищевую разновидность этого порошка из золы сожженных морских водорослей и некоторых прибрежных растений, чтобы использовать его в производстве стекла. Натуральненько, но уж больно энергозатратно. Если немногочисленные народы еще могли хоть как-то обойтись таким небольшим количеством соды, но растущему в геометрической прогрессии населению Европы этого маловато было.

Ну, а спрос, как известно, рождает предложение. Вот и начали местные умельцы примерно в середине XVIII столетия напрягаться и предлагать то один, то другой способ получения соды. Так, в 1791 году французский хирург по имени Никола Леблан принимал участие в тематическом конкурсе, целью которого было – выявить наилучший способ производства этого продукта, только не пищевого, а кальцинированного.

Этот человек придумал процесс, состоящий из двух ступеней, на первоначальном этапе которого следует смешать кoнцентрирoванную сeрную кислoту и хлорид натрия при температуре +8o0-900°С, чтобы в результате выделились твердый сульфат натрия и кислота соляная. А затем первый измельчается, к нему добавляются уголь и известняк, чтобы затем всю эту компанию поместить в печь для нагрева.

Леблан выиграл главный приз, который, к слову, так и не получил, но зато он построил собственный завод, который мог вырабатывать до 320 тонн продукта в год.

Там вообще печальная история потом получилась – революционное правительство это производство у новоявленного химика конфисковало, затем при императоре Наполеоне собственность вернули, но Леблана это уже не порадовало, и он застрелился. 🙁

Несмотря на то, что секретный на тот момент леблановский рецепт уже давно стал всем известен, он все же не получил широкого распространения в мире, так как был связан с приличным количеством сомнительных побочных продуктов, в том числе и откровенно вредных для здоровья человека (хлopоводoродом, например).

Но уже в начале XIX столетия земляку Леблана Огюстену Жаку Френелю удалось обработать каменную соль аммиаком с добавлением углекислого газа. В результате, получалась та же сода, только без вредных побочных продуктов и более доступная по цене. Однако удачливый химик не стал популяризировать свое изобретение, да и с регенерацией аммиака возникли сложности. Словом, дело временно зависло.

Но ровно до тех пор, пока в 1861 году за дело не взялся еще один человек – химик из Бельгии Эрнест Гастон Сольве, который, к тому же, имел еще и предпринимательскую жилку. Он положил в основу своего метода открытие Френеля, отыскал-таки способ обработки аммиака и выдал миру новую технологию получения кальцинированной соды.

Вы, наверное, думаете, а при чем тут сода пищевая? Какое отношение она имеет к описываемому техническому продукту?

Дело в том, что, благодаря методу Сольве, удалось получить и тот самый съедобный содовый порошок, который есть сегодня в каждом доме.

Он «случился» на одном из промежуточных этапов производства и, по сути, являлся побочным продуктом.

Предприимчивый бельгиец смекнул, что на этом можно неплохо заработать, запатентовал свое открытие и стал расширяться – основал компанию «Solvay S.A», которая, к слову, функционирует и по сей день. Кстати, именно с его подачи (совместно с купцом Иваном Ивановичем Любимовым) в 1883 году в Пермской губернии был построен первый российский содовый завод.

Вот такая запутанная, но правдивая история у этого продукта. Существует несколько видов этого продукта, объединенных общим званием «сода», но о них мы поговорим чуть позже. А сейчас давайте, собственно, о самом названии. Откуда оно произошло?

Интересующий нас термин образовался от словосочетания «солянка содоносная» («Salsola soda»). Нет, это вовсе не мясной суп с оливками, лимоном и содой! Это такое растение, из золы которого издавна добывали ту самую непищевую соду для производства стекла и использования в быту. Между прочим, считается, что секрет уникальных венецианских и муранских стеклянных изделий заключается именно в наличии этого редкого ингредиента. Содоносную солянку специально разыскивали на территории Средиземноморья, чтобы переработать в соду.

Сегодня интересующий нас продукт не так редок, потому что давно уже налажено его производство. Бельевая или кальцинированная сода волнует нас в меньшей степени, а вот о современных способах получения ее пищевой сестрицы я вам, пожалуй, расскажу.

К содержанию

Как получают пищевую соду?

Пищевая сода изначально — побочный продукт кальцинированной!

Как я уже отмечала выше, этот белый порошок – промежуточный продукт при получении технической бельевой соды по методу Cольве, который, кстати, используют во всем мире и в настоящее время. Когда через насыщенный хлоридно-натриевый раствор проводят диоксид углерода и газообразный аммиак, получается смесь, в составе которой присутствует гидрокарбонат натрия – он является наименее растворимой солью и, по сути, представляет собой кристаллический осадок.

Его, конечно же, очищают от всевозможных примесей, карбонизируют, то есть, пропускают через раствор соли диоксид углерода под давлением и при температуре +75°С. В результате, объем жидкости уменьшается, от него отделяется чистая питьевая, то есть, пищевая сода.

В настоящее время утверждены два способа добычи этого белого порошка – «сухой» и «мокрый». Первый подразумевает растворение кальцинированной соды водой, а второй требует применения технического бикарбоната.

Вот такая она непростая эта, казалось бы, банальная сода. Оказывается, человечество проделало долгий и трудный путь к тому, чтобы сегодня в каждом доме был этот белый порошок. Но зачем он нам? Может быть, у него ни с чем не сравнимый вкус?

К содержанию

Вкус соды

Пожалуйста, не пробуйте соду на вкус, это очень неприятно!

Соду, конечно, есть не принято, но, возможно, вы в детстве, как и я, были очень любопытным ребенком и норовили получить свой собственный опыт, не особо внимая увещеваниям старших родственников. В случае с этим продуктом мой опыт можно назвать печальным, точнее, просто невкусным. 🙂

Лизнула я этот порошок, ничего особенного не ожидая от него, и получила на языке вкус соли, мыла и еще какой-то противной горькой химии. И такая она едкая, такая неприятная, что захотелось сразу прополоскать рот, почистить зубы и никогда больше не повторять этот неудавшийся эксперимент. Но пока я бежала в ванную комнату, сода у меня во рту приобрела привкус старой затхлой половой тряпки – я ее, конечно, на зуб не пробовала, просто этот противный запах вспомнила сразу же. Фуу! 😛

Одним словом, то еще удовольствие – пробовать этот порошок на язык. Но если вы, как и я, все же делали это, расскажите, пожалуйста, какие впечатления у вас остались после соды во рту. 😉

А я пока поведаю вам, чем же она так привлекательна для поваров всего мира.

К содержанию

Применение соды в кулинарии

Сода и кислота — за секунду до пенного шипения!

Широко использовать этот продукт в выпечке стали именно французы, на родине которых он был впервые получен промышленным путем. Кулинары этой страны, славящейся своими искусными блюдами и высокой концентрацией гурманов среди населения, стали печь потрясающие пышные бисквиты и нежные печенья. В то же время в нашей стране развивалась преимущественно дрожжевая выпечка. То же самое происходило и в Австрии – например, знаменитые венские булочки.

Германия и Польша перенимали опыт французских кондитеров и осваивали новый уникальный вид теста – песочное. В Россию мода на содовые изделия пришла лишь после революции 1917 года, а в 20-30 годы их стали производить массово и реализовывать через заведения общепита.

Кстати, у нас тесто на соде долго не приживалось именно из-за того, что оно было немецким, антипатриотическим.

После окончания Второй мировой войны тесто с добавлением соды стали делать в каждом доме, так как к тому времени хозяйки уже забыли технологии, по которым выпекали мучные изделия их бабушки. А со временем большинство из них и вовсе забросили это дело, так как в стране появилось промышленное штамповочное печенье.

Основной принцип использования соды в выпечке таков – небольшое количество порошка смешивают с чем-то кислым (лимонным соком, уксусом, сывороткой, сметаной, йогуртом, кефиром, ряженкой, капустным или огуречным рассолом), в результате чего происходит химическая реакция, способствующая разрыхлению и поднятию теста. Этот белый порошок легко разлагается при высоких температурах, начиная с +50°С и, тем самым, дает изделиям пышность, воздушность и нежность.

Довольно часто соду можно встретить в составе так называемого пекарского порошка в смеси с карбонатом аммония, который усиливает эффект разрыхления.

Я ничего не имею против соды в выпечке, а, точнее, не имела, пока не узнала, каким образом производят этот белый порошок с противным солено-мыльным вкусом. Сначала я пекла, пекла и пекла, потом изучила природу ее происхождения и перестала это делать. А затем снова стала изучать данный вопрос и нашла для себя натуральную пищевую соду – ту самую, которую до сих пор добывают из особых природных содовых источников. Таким образом, в моем доме все еще время от времени пахнет свежей содовой выпечкой.

И главная из них – домашний хлеб. Нет, на закваске я не пеку, потому что это очень энергозатратный процесс. Забродившую смесь муки и воды постоянно нужно использовать, подкармливать, а у меня приготовление хлебушка сейчас носит скорее стихийный, а не регулярный характер. Попросили дети – испекла, есть свободный час – сделала.

Чаще всего я беру для приготовления теста молочную сыворотку, цельнозерновую пшеничную муку, иногда еще льняную добавляю, немного жидкого топленого сливочного масла, соль, специи и, конечно, натуральную пищевую соду. Она, кстати, тесто гораздо выше поднимает, чем обычная из магазина. 😉 Мне так кажется!

По этому же принципу готовится тесто для оладушек, кексов, булочек, несладких пирогов, сладких бисквитов.

В общем, один универсальный базовый рецепт с кучей различных вариантов. А вы пользуетесь им на своей кухне? Печете содовые буханки и печенюшки?

Как я уже отмечала выше, сода долго приживалась в России. По сути, она так и не получила у нас в кулинарии широкого распространения, помимо выпечки. А вот в других странах этот продукт используют куда активнее. Так, например, прибалтийские народы кладут небольшое количество такого порошка в различные блюда с добавлением теста и овощей – картофельные оладушки, творожные и сырные лепешки, разные блины. Кроме того, соду можно встретить в фарше у молдаван, армян и румын, но нам, вегетарианцам, это не интересно!

Европейцы кладут содовый порошок в свои варенья из цитрусовых, а также она является обязательным ингредиентом в производстве цукатов.

Считается, что таким образом жесткие частички фруктов смягчаются, избавляются от горечи, и сладости получаются очень нежными, приятными на вкус.

Выходит, продуманные жители других стран просто экономят свои ресурсы – не выбрасывают горькие корки от лимонов, апельсинов и грейпфрутов, а превращают их во вполне удобоваримое сырье. С помощью соды, между прочим. 😉 Возьмете себе на заметку, любители джемов и цукатов?

Азиатские страны используют соду для увеличения эластичности несладкого теста, предназначенного для приготовления всевозможных видов лапши для национальных блюд, например, лагмана.

А в какие еще блюда можно добавлять этот продукт? Подскажете? Может, у вас есть свои особые содовые рецепты? Поделитесь ими, пожалуйста, ну, пожалуйста. 🙂

К содержанию

Применение соды в хозяйстве

Содой можно очистить раковину, ванну и унитаз.

Ох, какая же это обширная тема. С чего бы начать? Наверное, с самого актуального – со здоровья. Я знаю очень многих людей, которые буквально «сидят» на соде, то есть, пьют ее регулярно, как только их донимает изжога. Этот порошок действительно отлично ощелачивает наш организм и быстро снижает повышенную кислотность.

Но, пожалуй, гораздо лучше все-таки пересмотреть свой рацион питания, наладить пищеварение, а соду принимать уже в качестве профилактики закисления организма.

Как думаете? Так, между прочим, делают очень многие приверженцы нетрадиционных способов оздоровления. Я и сама одно время принимала по утрам содовую воду – «гасила» ее кипятком, а затем делала теплый раствор и пила.

Считается, что выпитая натощак, содушка отлично очищает тело от шлаков и токсинов, уменьшает отеки, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует похудению, помогает очистить кожу. Одним словом, в народной медицине она является чуть ли не панацеей от всех болезней, а Интернет пестрит восторженными отзывами членов «содовых сект». Да, иначе и не скажешь! Многие люди употребляют ее пачками, хотя она далеко не всем может помочь… Давайте более подробно о полезных свойствах соды, а также о ее противопоказаниях я расскажу вам чуть ниже.

А сейчас мы с вами поговорим о нашем любимом домашнем хозяйстве, ведь наша «крепость» должна быть чистой и безопасной, в том числе и с экологической точки зрения. В этом плане сода действительно незаменима! С ее помощью можно очистить практически любую поверхность в доме.

Так, например, известная всем шипучая реакция уксуса и соды прекрасно справляется с бактериями, живущими, как говорят в рекламе, под ободком унитаза.

После такого джакузи белый друг становится еще белее и приобретает ослепительный блеск.

Помогает сода и ванне, и раковине, и кухонным поверхностям. Только будьте осторожны с плитами из нержавеющей стали, когда протираете их содой. Она является абразивным порошком, который может не отполировать, а поцарапать печку. Для очищения этого кухонного прибора лучше полностью растворять соду в воде или в том же уксусе.

С помощью этого натурального чудо-средства можно без особого труда очистить всю посуду в доме – потемневшие со временем серебряные и не очень столовые приборы, заварные чайники и чашки с коричневым налетом внутри. Я, помню, до блеска натерла ею свои украшения из серебра – серьги, кольца, цепочки, браслеты. Правда, золото чистить не пробовала – не люблю и не ношу. А вы его преображали с помощью соды? 😉

Ядреная уксусно-содовая смесь довольно быстро справляется с засорами в трубах – просто насыпьте в дырочку в ванне или в раковине стакан соды, залейте его стаканом уксуса, отпрыгните от образовавшейся пены и подождите с полчасика. После этого можно промыть трубы водой.

Сода прекрасно справляется с накипью – ее можно добавлять в воду и кипятить в чайнике, чтобы очистить его изнутри.

Таким же способом легко убрать наслоения из утюга, кофеварки, стиральной машины – просто поместить содовый раствор в отсек для жидкости и дать прибору поработать полный цикл.

Между прочим, в стиральной машине сод уместна даже тогда, когда там есть белье. Белые вещи она сделает еще белее, а цветным сохранит их яркость. Ну, и попутно жесткую воду смягчит и предотвратит появление накипи.

С помощью соды можно растворить известковые отложения на кранах и трубах. Кстати, я не раз отбеливала ею свои зубы – чтобы не поцарапать эмаль, я растворяла ее в воде и наносила такую белую кашицу на зубную щетку. Еще одно верное средство для восстановления белизны зубов после употребления табака, крепкого чая или кофе – смесь соды и клубники, можно замороженной. Работает на ура! Попробуйте! Я уже давно так не делаю, не актуально. 🙂

А еще этот порошок отлично впитывает в себя все неприятные запахи, которые могут появляться в холодильнике, кухонных шкафчиках, мусорном ведре, платяных или обувных шкафах, кошачьем туалете, машине, гараже. Чтобы избавиться от них, вовсе не нужно посыпать все вокруг содой, достаточно сделать ее водный концентрированный раствор, перелить его в емкость с пульверизатором и время от времени распылять во всех перечисленных местах до тех пор, пока запахи не исчезнут. Случится это довольно скоро! Уже пробовали так делать? 😉

А вот владельцы домашних животных, в частности собак, наверняка знают, что, если побрызгать содовым раствором шерсть питомца, то она перестанет отдавать «псиной» и, к тому же, будет легко и просто расчесываться.

Этим экосредством чистят не только животных, но и ковры.

Просто разбрызгайте на них концентрированный раствор пищевой соды и оставьте на полчаса, а затем пропылесосьте.

И еще о запахах – сода и вода отлично избавляют посуду от стойкого рыбного парфюма. Особенно это актуально для людей, которые решили перейти на вегетарианство и покончить с темным прошлым. Протрите этим белым порошком все ножи и доски, на которых когда-то находились морепродукты, и запах исчезнет. Луковый аромат, кстати, тоже не устоит перед содой.

Давайте на время забудем о домашних делах. Будем считать, что мы преобразили наш быт с помощью соды – теперь все блестит, отлично работает и ничем неприятным не пахнет. Самое время позаботиться о собственной персоне, которая заслужила полноценный отдых, например, расслабляющую ванну. Не забудьте и туда добавить несколько столовых ложек нашего универсального белого порошка, чтобы смягчить жесткую воду и сделать кожу нежной и бархатистой. Несколько капель любимого эфирного масла дополнят композицию, и вы получите настоящую SPA-процедуру в домашних условиях.

Да, кстати, сода уместна не только в ванне, но и в домашнем бассейне. Попробуйте вместо хлорки добавлять в воду этот относительно безопасный для здоровья белый порошок, и она не будет застаиваться. Ведь, как известно, вода зацветает из-за нарушения pH-баланса, а этот продукт поможет его нормализовать.

Когда у меня были короткие волосы, я пробовала мыть их с помощью содового раствора. Он отлично смывает всю грязь и весь жир, делая пряди блестящими, живыми, послушными. Вот только теперь они отросли, и мне, если честно, не хочется морочиться с такого рода средствами для мытья головы. Кстати, с помощью воды и соды можно не только избавить шевелюру от следов химических укладочных средств, но и восстановить ее.

Помогает сода и при кожных заболеваниях – с помощью компрессов на ее основе лечат экзему, акне, воспаления, раны.

Также она нейтрализует зуд, появившийся в результате укуса насекомых – просто положите на поврежденную кожу прохладную содовую кашицу, и вам станет гораздо легче.

В содовом растворе полезно замачивать фрукты и овощи, если вы подозреваете их в чрезмерной нахимиченности. Это средство поможет вам избавиться от вредных веществ в составе продуктов, а, к тому же, картофель сделает более рассыпчатым после варки. Кстати, я так перловую крупу обрабатываю, которая славится своей жесткостью – заливаю на ночь прохладной водой и небольшим количеством натуральной содушки, а наутро буквально за 20 минут термической обработки получаю рассыпчатую, нежную и, можно даже сказать, пушистую кашку. Попробуете применить этот нехитрый приемчик? 😉

Ну, это все были «цветочки», связанные с содой, этакие приятные мелочи, а впереди вас ждут «ягодки» ее глобального использования. Между прочим, этот неприметный порошочек, над которым так глумятся в сети, может спасти жизнь и не одну.

Если вдруг в доме произошло возгорание, нужно быстро засыпать огонь пищевой содой. Ее, кстати, и в пену для огнетушителей добавляют.

В химической промышленности ее используют для изготовления красителей, пенопласта, реактивов из фтора. Забавно, но в химические средства бытовой химии также добавляют соду. Так стоит ли платить больше, в том числе и собственным здоровьем? 😉

Этот универсальный продукт активно применяют при производстве обуви и верхней одежды – он входит в состав резины для подошв (для придания им особой пористой структуры), искусственной кожи, а также в растворы для обработки кожи натуральной (но она нас, вегетарианцев, не интересует, верно?). Еще с помощью соды отделывают хлопчатобумажные и шелковые ткани. Она применима и в металлургии для осаждения редкоземельных металлов и обработки различных руд.

И не будем забывать про популярную во всем мире содовую воду, которую делают посредством смешивания героини моей сегодняшней статьи, двуокиси углерода и обычной воды. Ее, кстати, часто выдают за натуральную минеральную воду.

А они говорят «неприметная коробочка, которую покупают лишь раз в жизни»! Сода – точно «серый кардинал» нашей кухни, который, как вы видите, творит настоящие чудеса.

К содержанию

Как правильно выбирать соду?

Хранить этот белый порошок лучше в банке.

В этом процессе нет ничего сложного. Главное – обратить внимание на целостность упаковки с содой, а также на степень ее влажности. Качественный товар должен быть сухим. Да, и не забудьте осторожненько прощупать порошок внутри упаковки. Если он правильно хранился, то будет рассыпчатым, а если условия его содержания нарушилась, внутри коробки появятся комочки.

Как правильно хранить соду?

Как правило, этот продукт реализуется в экологически безопасной упаковке – в картонных коробках, но, пожалуй, целесообразнее все же будет пересыпать соду в стеклянную или керамическую банку с плотно закрывающейся крышкой. Так вы сохранить сухость порошка и сможете действительно хранить его десятилетиями в каком-нибудь уютном прохладном кухонном закоулке.

Хотя производители и утверждают, что открытую упаковку с содой лучше не держать в доме дольше 6 месяцев. Да, для употребления в пищу, конечно, не стоит, но тот же унитаз или стиральная машина, или даже шерсть любимой собачки стерпят и просроченный порошок. Как вы считаете? 🙂

К содержанию

Виды соды

Не каждую разновидность соды можно принимать внутрь!

В самом начале статье я упоминала вам о том, что существует несколько видов этого продукта. Теперь пришло время познакомиться с ними поближе.

Сода Пищевая

Пищевая, питьевая, чайная, двууглекислая (NaHCO3) – та разновидность соды, которая интересует нас сегодня, которая есть в каждом доме, которую кладут в пироги и пышки, которой лечат изжогу и восстанавливают кислотно-щелочной баланс организма, которая может стать незаменимым помощником в быту.

Сода Кальцинированная

Кальцинированная, бельевая (Na2CO3) активно применяется в стекольном производстве, а также используется для изготовления мыла, стиральных порошков, чистящих средств, эмалей, ультрамарина. Она смягчает жесткую воду в паровых котлах, обезжиривает металлы, десульфатизирует доменный чугун, входит в состав проявителей для фотографий в качестве ускоряющего данный процесс средства. Производители сигарет добавляют такую соду в сигаретные фильтры, а автолюбители – в моторное масло, чтобы избежать полимеризации.

Сода Каустическая

Каустическая, гидрoксид нaтрия, едкий натр, eдкая щeлoчь (NаОН). Используется в мыловарении для обработки жиров, в химической промышленности для нeйтрализации кислoт, изготовления чистящих и моющих бытовых средств, в бумажной отрасли для обработки целлюлозы. А еще с ее помощью устраняют застои в трубах, производят биодизельное топливо, нейтрализуют опасный газ зарин, обрабатывают шерсть и хлопок. Между прочим, эта едкая щелочь входит в раствор для придания черной окраски маслинам, а также для окрашивания карамели. Если на упаковке с продуктом вы встретите код Е-524, знайте – это каустическая сода. Некоторые народы намеренно используют ее в кулинарии для придания хрустящей корочки выпечке и размягчения мяса и рыбы.

Как видите, человечеству сегодня просто не обойтись без соды, причем без самых разных ее видов. Но нас, сторонников здорового образа жизни, в первую очередь, интересует, какую пользу этот продукт может принести нашему организму. Рассказываю!

К содержанию

Полезные и вредные свойства соды

Сода может помочь при различных кожных проблемах.

Польза соды

Начну с главного – с того, что заставляет тысячи людей становиться фанатичными поклонниками этого продукта. Сода действительно очень мощно ощелачивает наш организм. Сегодня ацидозом, то есть смешением кислотно-щелочного баланса в сторону повышения кислотности, страдает каждый второй, если не первый, житель планеты. Виной тому – вредные закисляющие продукты. Есть теория, что именно от этого все наши болезни. Так вот, сода нормализует это равновесие, достаточно лишь приминать ее природную форму регулярно по утрам натощак.
Как только баланс восстановлен, изжога проходит, следовательно, этот белый порошок, на самом деле, является верным средством от повышенной кислотности организма.
Если принять во внимание тот факт, что рак считается следствием грибкового поражения организма, то можно предположить, что обработка тела содой изнутри является профилактикой онкологических заболеваний.
Кроме того, с древних времен сода славится своими антисептическими свойствами, вот почему родители в детстве заставляли нас полоскать больное горло противным солено-мыльным, но очень эффективным содовым раствором.
Это же качество незаменимо и в том случае, когда есть кожные воспаления вроде укуса насекомых, ожогов, язвочек, гнойников, прыщиков. Содой можно обрабатывать ушибы, раны и порезы, чтобы избежать развития воспалительных процессов.
Если вдруг на кожу попала едкая кислота, обязательно нужно прополоскать ее содовым раствором.
Полезно оно и для кожи в целом – эффективно очищает и улучшает ее состояние. Напоминаю вам о том, что содой можно мыть волосы, которые от таких процедур приобретают здоровый блеск.
Клинически доказано, что употребление натуральной пищевой соды способно благотворно воздействовать на состояние людей, страдающих хроническим заболеванием почек. Британские ученые провели ряд экспериментов, в которых приняли участие 134 испытуемых с указанным недугом, причем довольно запущенным, к тому же, страдающих ацидозом. Как всегда, добровольцев поделили на группы, одна из которых получала традиционное лечение, а другая – сверх него еще и соду в виде таблеток. Ухудшение состояния больных из второй группы значительно замедлилось.
Обычная пищевая сода может положительным образом воздействовать на обмен веществ в клетках нашего тела, улучшать усвоение кислорода нашими тканями.
Кроме того, она замедляет потерю организмом калия, который, как известно, важен и для нервной, и для сердечнососудистой систем. Вот почему прием содового раствора может быть эффективным при сердечных болях.
Компрессы на основе этого продукта оперативно устраняют головные боли.
Если вас укачивает в транспорте, попробуйте носить с собой бутылочку, наполненную водой с содой. Этот копеечный раствор эффективно избавит вас от приступов тошноты и предотвратит рвоту.
Такой чудо-порошок улучшает пищеварение, очищает органы ЖКТ от шлаков и токсинов, снижают кислотность желудка, улучшают состояние при язвенных заболеваниях и гастритах.
Если полоскать содовым раствором не только воспаленное горло. Но и полость рта, скажем, каждый раз после чистки зубов, то можно предотвратить развитие кариеса и избавиться от неприятного запаха изо рта. Ну, и, как вы помните, этот порошок может безопасно отбелить ваши зубки!
Применяют это натуральное лекарство и для лечения стоматита, ринита, конъюнктивита.
Поговаривают, что, если рассасывать небольшое количество соды под языком, то вскоре появится стойкое отвращение к табаку, и человек сможет бросить курить. Хотя по мне так во время такой неприятной процедуры и жить-то перехочется. 😉
Антисептическое свойство интересующего нас продукта поможет тем, кто страдает от повышенной потливости. Если делать ванночки для ног и протирать содовым концентратом подмышки, то можно легко избавиться от неприятного запаха тела.
Малыши часто страдают опрелостями. Не спешите обрабатывать их магазинными средствами, лучше содой, она уменьшит неприятный зуд и ускорит заживление нежной детской кожицы.
С этой же целью продукт можно использовать для обработки кожи лежачих больных.
Если принимать соду с водой в качестве лекарства, то, в конце концов, можно избавиться от цистита.
Ванны с этим универсальным порошком не только смягчают кожу, но и способствуют ее восстановлению после неудачного похода на пляж. Обгорели? Скорее делайте себе прохладную ванну с содой и погружайтесь в нее.

Вред соды

Сразу говорю, все перечисленные волшебные свойства этого продукта работают в том случае, если он натуральный. Но даже и его следует применять дозированно – не больше 1 чайной ложки без горки за один раз. Не стоит фанатеть и есть соду пачками, иначе это может плохо отразиться на вашем самочувствии – появится неприятный привкус во рту, тяжесть во всем теле, боли в животе, тошнота, нарушения стула, повышенное газообразование.

Если даже пищевая сода попадает в глаза или на слизистые оболочки в чистом виде, то она начинает нещадно их жечь. Старайтесь этого избегать, а уж если неприятность случилась, промойте поврежденные участки тела водой. По этой причине не стоит капать содовый раствор в глаза и в нос с лечебными целями.

Я писала о том, что сода хорошо справляется с кожными заболеваниями, но это очень индивидуально, особенно когда недуг в стадии обострения. Лечение такого рода лучше начинать под наблюдением специалиста – вменяемого дерматолога или опытного натуропата.

Есть люди, которые не переносят соду. Возможно, и вы в их числе – протестируйте влияние этого продукта на ваш организм заранее, скажем, нанесите содовую кашицу на сгиб локтя на некоторое время и посмотрите, как отреагирует кожа.

Если в ротовой полости есть открытые раны и воспаления, то обработка зубов содовым порошком, может причинить боль. То же касается острых и хронических заболеваний органов пищеварения – только с разрешения специалиста и под его наблюдением.

Считается, что прием соды внутрь противопоказан при беременности, так как она может вызвать тошноту и повысить давление.

Также следует знать, что сода в выпечке уничтожает витамин В1, которому претят нейтральная и щелочная среда.

К содержанию

Интересные факты о соде

Популяризатором использования пищевой соды в качестве лекарства был известный российский медик, представитель нетрадиционной медицины Иван Павлович Неумывакин. Не отстает от него в воспевании свойств этого продукта и профессор медицины Александр Тимофеевич Огулов.
Между прочим, сода – это безопасный допинг, который снижает уровень молочной кислоты в мышцах спортсменов и увеличивает их выносливость. Правда, она же может вызвать диарею, которая не слишком уместна во время соревнований. 😉
Это поистине космический продукт, причем в прямом смысле этого слова. 2009 год ознаменовался для соды тем, что ее кристаллический аналог был найден на поверхности планеты Сатурн!
А пока мы не добрались до вселенских содовых запасов, будем довольствоваться тем, что производят на нашей родной земле. Тем более производители стараются, чтобы сода была в каждом доме и каждый год изготавливают несколько миллионов тонн этого белого порошка.

А у вас на кухне они активно используется? Или стоит на кухне еще со времен бабушкиного правления пыльная красно-белая картонная советская коробочка с содой?

Страница не найдена | Небесные бобры

simple-title
Что-то неприятное, не правда ли?

Похоже, мы не можем найти то, что вы ищете. Попробуйте воспользоваться поиском.

What clients say?

Nullam velit commodo sem, at egestas nulla metus vel imperdiet aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra mattis nulla eleifend magna, eget dictum urna to lorem gravida quis. Nulla facilisi. Mauris et dictum ante. Praesent rutrum velit eget quam elit dui, congue eu ornare vel, mattis sed eros at mattis ipsum.

Загрузка…

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit.Lorem ipsum dolor amet laboris consectetur adipisicing elit, sed do laboris nisi ut aliquip.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates repudiandae sint et molestiae non recusandae. Itaque earum rerum hic tenetur a sapiente delectus, ut aut reiciendis voluptatibus maiores alias consequatur aut perferendis doloribus asperiores. Lorem ipsum dolor amet laboris consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod.

Лечение заболеваний поджелудочной железы — Услуги

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)

Панкреатит — острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. При панкреатите происходят воспалительные изменения и распад ткани поджелудочной железы.

Панкреатитом, по данным специалистов, чаще всего болеют женщины, а также пожилые люди и склонные к полноте. Острый панкреатит может переходить в хроническое состояние. Хронический панкреатит сопровождается болями, отрыжкой, тошнотой, испражнениями непереваренной пищи.

Причины панкреатита

Поражения сосудов поджелудочной железы

Инфекционные заболевания

Травма

Воспалительные процессы в брюшной полости

образование камней или песка в протоке железы

лекарственная аллергия

острый холецистит

воздействие алкоголя

заболевания желчного пузыря

воспаление сосочка, через который проток поджелудочной железы выходит в просвет двенадцатиперстной кишки

значительные пищевые нагрузки (жирные и острые блюда)

Воспаление поджелудочной железы возникает, если проток железы перекрывается камнями из желчного пузыря, опухолью или кистой. В таком случае нарушается нормальный отток пищеварительных соков с ферментами в двенадцатиперстную кишку и начальный отдел тонкого кишечника.

Скопившиеся панкреатические ферменты воздействуют на ткани самой железы, а поджелудочная железа включается в процесс самопереваривания. Это может привести к полному разрушению ткани железы, а также расположенных поблизости кровеносных сосудов и других органов брюшной полости.

Симптомы панкреатита

Как правило, при возникновении панкреатита человека мучают боли в животе – постоянные, тупые или режущие.

С развитием заболевания боли нарастают, иногда приводят к шоку. Локализация — высоко под ложечкой, в правом или левом подреберье, при поражении всей железы носят опоясывающий характер. Возможна частая рвота, не приносящая облегчения. В рвотных массах наблюдается примесь желчи.

Кроме того, общее состояние больного быстро ухудшается: повышается температура тела, учащается пульс, появляется одышка, артериальное давление понижается, выступает липкий пот, язык становится сухим с обильным налетом, кожные покровы бледнеют, далее приобретают землисто-серый цвет, черты лица заостряются.

Острый панкреатит: опасно для жизни!

В некоторых случаях при остром панкреатите необходима операция. Панкреатит — очень серьёзная патология, летальность при которой достигает 30%. При остром панкреатите возникает резкая, нередко опоясывающая боль в верхней половине живота, многократная рвота, падение артериального давления. Острый панкреатит характеризуется внезапным появлением симптомов и повторяющимися острыми приступами. Выздоровление обычно происходит самопроизвольно. Болезнь не приводит к необратимым повреждениям железы, если только не имеет места продолжительное злоупотребление алкоголем, когда происходит постоянное разрушение ее ткани.

Симптомы хронического панкреатита

Скудный стул маслянистого вида со зловонным запахом

Потеря в весе и признаки витаминной недостаточности

Нередко возникает диабет, поскольку происходит разрушение клеток, производящих инсулин

Все другие симптомы схожи с симптомами острого панкреатита.

Лечение панкреатита

Больному, которому поставлен диагноз «острый панкреатит», стоит знать: лечение, начатое в первые часы обострения, может остановить воспаление на начальных этапах.

В первые 3-4 дня назначаются строгий постельный режим, голод, щелочное питье (раствор соды, минеральная вода боржоми), лед на живот. При упорной рвоте иногда показано откачивание содержимого желудка через зонд с последующим введением щелочных питьевых растворов. В лечении острого панкреатита чрезвычайно важно интенсивное наблюдение, голод, введение назогастрального зонда для постоянной откачки желудочного содержимого, питание только парентеральное (глюкоза, электролиты, аминокислоты и тому подобное), введение спазмолитических препаратов и наркотических обезболивающих, назначение антибиотиков широкого спектра действия (цефалоспорины, ампициллин), соматостатин.

Дальнейшая терапия включает в себя средства, регулирующие желудочную секрецию, ферментные и антимикробные препараты. Вводятся спазмолитики, обезболивающие лекарства. Для подавления выработки ферментов, которые усугубляют воспаление железы, назначаются контрикал, гордокс, трасилол. При сильных болях иногда назначаются средства, нейтрализующие соляную кислоту в желудке или снижающие ее количество. Для предупреждения и лечения вторичной инфекции проводится терапия мощными антибиотиками.

Обратите внимание! Полного выздоровления при хроническом панкреатите не наступает. Задачей терапии является предупреждение дальнейшего разрушения железы. В комплекс лечебных мероприятий входят: исключение алкоголя и кофеина; употребление нежирной легкой пищи; прием панкреатических ферментов, витаминных препаратов и лечение диабета, если он имеется.

Рекомендации по питанию при панкреатите

Ограничить прием сливочного масла

Употреблять в пищу каши, сваренные только на воде

Исключить из рациона наваристые супы и бульоны, жирные сорта мяса, грибы, консервы, соленья, маринады, белокочанную капусту, бобовые, лук, чес-нок, редис, торты, пироги, блины, конфеты, газированные напитки, кофе

Полезен обезжиренный творог и творожные изделия

Панкреатит может привести к очень тяжелым осложнениям и последствиям!

Первичный прием врача гастроэнтеролога (сбор анамнеза, назначение необходимого обследования для постановки диагноза, (постановка первичного диагноза)

ЦЕНА: 1500

Повторный осмотр врача гастроэнтеролога (постановка диагноза, назначение необходимого курса лечения)

ЦЕНА: 1500

9 удивительных преимуществ пищевой соды и лимона

Комбинация пищевой соды и лимонного сока имеет несколько преимуществ для здоровья, в том числе способность выводить токсины из организма, балансировать уровень pH и улучшать пищеварение. Это также может помочь в укреплении иммунной системы, укреплении здоровья сердца, защите кожи, исцелении печени и предотвращении хронических заболеваний.

В последние годы популярность приобрели бесчисленные лечебные средства, но употребление пищевой соды и лимона в естественных кругах здоровья появилось уже несколько десятилетий.Сами по себе эти два вещества обладают множеством полезных для здоровья эффектов, но в сочетании они могут оказать еще более впечатляющее влияние на ваше общее состояние здоровья.

Начнем с того, что свежевыжатый лимонный сок ( Citrus limon ) богат витамином С и антиоксидантами, которые тесно связаны с иммунной системой и мочегонным действием. Лимоны содержат высокую концентрацию минералов и витаминов, что делает этот сок, несмотря на терпкий вкус, чрезвычайно популярным в кулинарии и в альтернативных лечебных средствах.^[1]

С другой стороны, пищевая сода, также известная как бикарбонат натрия, технически считается лекарством, несмотря на ее многочисленные кулинарные применения. Подщелачивающий эффект пищевой соды хорошо известен, поэтому люди могут использовать ее в различных средствах для лечения кислотных состояний, таких как проблемы с пищеварением, изжога, а также для снижения риска ацидоза. Пищевая сода подщелачивает организм и восстанавливает уровень pH до гомеостаза.

Тем не менее, важно поговорить со своим врачом или медицинским работником, прежде чем добавлять пищевую соду в свой режим здоровья.Он может взаимодействовать с другими лекарствами и не может быть рекомендован для всех.

Пищевая сода и лимонный сок широко используются для отбеливания зубов. Фото: Shutterstock

Преимущества пищевой соды и лимонного сока

Преимущества употребления пищевой соды и лимонного сока могут включать улучшение метаболических функций, более сбалансированный уровень pH, более здоровый кишечник, более низкий риск хронических заболеваний, улучшение здоровья сердца и т. Д. и более сильная иммунная система, среди прочего. Давайте подробно рассмотрим их ниже.

Might Balance pH Levels

Люди часто упускают из виду важность снижения уровня кислоты в организме, но поддержание сбалансированного pH имеет решающее значение для общего состояния здоровья. Бикарбонат натрия известен как подщелачивающий агент, который может снизить уровень кислоты. Это, в свою очередь, снижает изжогу и расстройство желудка, помогая поддерживать щелочной уровень в организме. Это подтверждается исследованием, проведенным доктором Беверли Бут, Университет Вирджинии, США. Кроме того, лимонная кислота в лимонах оказывает ощелачивающее действие после переваривания! ^[2]

Может помочь в уходе за кожей

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, лимонный сок является напитком с высоким содержанием антиоксидантов.Высокое количество антиоксидантов и лимонной кислоты может снизить окислительный стресс и предотвратить негативное воздействие свободных радикалов на организм. Это особенно полезно для кожи, так как может замедлить признаки старения, уменьшить появление солнечных пятен и морщин и придать коже здоровый блеск. Лимонный сок и пищевая сода также могут помочь уменьшить шрамы от прыщей. ^[3] ^[4]

Может состоять из очищающих свойств желудка

Лимонный сок давно известен как мочегонное средство и может стимулировать мочеиспускание, выводя излишки токсинов, солей, жиров и воды.Это очень хорошая новость для почек, так как может снизить стресс и давление на эти органы, помогая организму поддерживать низкий уровень токсичности. Кроме того, исследование, цитируемое в журнале BMC Urology, предполагает, что лимонный сок может оказывать защитное действие против мочекаменной болезни, которая представляет собой образование твердых камнеобразных веществ в мочевом пузыре и мочевыводящих путях. ^[5] ^[6]

Может помочь в отбеливании зубов

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской стоматологической ассоциации, зубные пасты на основе пищевой соды эффективны и безопасны при отбеливании зубов.Однако важно отметить, что иногда абразивный характер лимона может быть вредным для зубов, поскольку он разъедает зубную эмаль. Первоначально он может уменьшить окрашивание зубов и снизить уровень кислотности во рту, но есть более безопасные способы, чем использование этого отвара в качестве зубной пасты. ^[7] ^[8]

Многие сторонники пищевой соды и лимонного сока для отбеливания зубов утверждают, что вредное воздействие лимона компенсируется высоким уровнем pH пищевой соды, что делает его безопасным для использования.Для подтверждения заявления необходимы дальнейшие исследования.

Может улучшить пищеварение

Комбинация пищевой соды и лимонного сока действует как прекрасный антацид и, как известно, быстро уменьшает симптомы несварения желудка, избыточного метеоризма, вздутия живота, спазмов и изжоги. Предотвращая воспаление кишечника, который является важным элементом иммунной системы, лимонный сок и пищевая сода могут значительно улучшить здоровье кишечника. Годовое исследование Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке показало, что у пациентов с умеренным ацидозом, страдающих хроническими заболеваниями почек (ХБП), потребление бикарбоната натрия улучшает мышечную силу нижних конечностей.^[9] ^[10]

Может потенциально улучшить здоровье сердца

Исследования показали, что питьевая вода, смешанная с пищевой содой, может помочь регулировать уровень «плохого» холестерина и повысить уровень холестерина ЛПВП. Это может снизить ваши шансы на атеросклероз и, следовательно, снизить риск инсульта и сердечного приступа. Важно отметить, что существуют противоречивые свидетельства того, что пищевая сода вредна для сердца. По-прежнему необходимы дальнейшие исследования благотворного влияния пищевой соды и лимонного сока на сердце.^[11] ^[12]

Для достижения наилучшего эффекта обязательно пейте это натощак; утром, чтобы вы могли наслаждаться его пищеварением весь день!

Может помочь в похудании

Нет прямой связи между употреблением пищевой соды и лимонного сока с потерей веса, но есть доказательства того, что пищевая сода может дать больше энергии и выносливости во время тренировок. Эта повышенная энергия и ежедневная активность могут повысить метаболизм даже в периоды отдыха между тренировками.Хотя потеря веса будет вторичным эффектом, этот отвар все же можно помочь в ваших усилиях по снижению веса.

Детокс-напиток с пищевой содой и лимонным соком

Вы можете приготовить детокс-напиток из пищевой соды и лимона, добавив чайную ложку пищевой соды и лимонного сока из половины лимона в стакан минеральной воды. Для достижения наилучшего эффекта обязательно пейте его утром натощак, чтобы вы могли наслаждаться его пищеварительным действием в течение всего дня! Старайтесь не пить этот напиток перед едой, так как он не так быстро действует на организм и, следовательно, не так эффективен.

Слово предостережения: Если вы страдаете сердечным заболеванием или страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, беременны или кормите грудью, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением в любой форме. Кроме того, рекомендуется строгая умеренность, не делайте ежедневной привычкой употреблять пищевую соду и лимонный сок для пищеварения. Перед тем, как попробовать это натуральное средство, будет разумно поговорить со своим врачом или медицинским работником.

5 преимуществ напитка с пищевой содой, о которых вы должны знать

Возможно, вы никогда не доедали контейнер с пищевой содой — как никогда.Иногда он вылезет наружу, когда вам понадобится экстренный эксфолиант, но вы почти никогда его не глотали. Так зачем вообще нужно заниматься священной кладовой # шельфой недвижимости?

По словам основателя Nutritious Life Кери Глассман, MS, CD и RDN, натуральный минеральный бикарбонат натрия — пищевая сода, известный как пищевая сода, — часто упускаемый из виду, но универсальный ингредиент, который можно использовать для одобренных Pinterest способов чистки, отбеливания зубов и улучшения здоровья. через напитки, приготовленные из этого материала. Правильно — пищевая сода могла бы стать эликсиром вашей мечты, богатым полезными свойствами, и она была спрятана в вашей кладовой на… возможно, когда-либо.

Фактически, новая книга тренера и эксперта по питанию Бритта Брэндона, Пищевая сода для здоровья , описывает 5 различных преимуществ напитков с пищевой содой и то, как они могут помочь вашему телу.

1. Для улучшения вашей пищеварительной системы

Проблемы с пищеварением — это то, что может сорвать ваш день (особенно если вы, как Адам Риппон, нервничаете). Если вы склонны к проблемам с животом или просто хотите улучшить свое общее состояние здоровья, Брэндон советует каждое утро растворять чайную ложку пищевой соды в стакане воды объемом восемь унций, «чтобы поддерживать здоровый баланс pH во всей пищеварительной системе для оптимального пищеварения. , минимизирует кислотный рефлюкс и здоровое функционирование кишечника.«

Истории по теме

2. Для укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы

Скомпрометированная сердечно-сосудистая система может привести к таким вещам, как снижение энергии и негативное влияние на умственные функции, пищеварение и иммунитет, — отмечает Брэндон, добавляя, что« проблемы с кровообращением могут привести к возможность серьезных заболеваний, таких как сердечные заболевания, хронические респираторные заболевания и развитие различных проблем с кровью ». Говорят, что чайная ложка пищевой соды в стакане воды объемом восемь унций ежедневно выводит токсины из крови и улучшает ее кровоток за счет помогает разрушить засоры.

3. Чтобы уменьшить вздутие живота

Как только вы узнаете, что имеете дело с вздутием живота, а не с воспалением, попробуйте облегчить неудобную ситуацию с помощью чайной ложки пищевой соды, растворенной в четырех-шести унциях воды, по словам Брэндона. Она пишет, что, «возвращая pH к нейтральному уровню, газы в организме могут быть успокоены, а пищеварительные процессы, кислоты и ферменты могут вернуться к своему естественному состоянию, а продукты могут нормально расщепляться без проблем и сбоев», что, по общему мнению, помогает облегчить проблемы, вызывающие ваше вздутие живота.

4. Сохранение здоровья почек

Очевидно, что почки жизненно важны для функций вашего организма (Брэндон объясняет, что они избавляют ваше тело от токсинов и способствуют выработке здоровых гормонов). И в исследовании, проведенном в Королевской лондонской больнице, 134 пациента с запущенной хронической болезнью почек, получавшие ежедневную дозу пищевой соды, наряду с регулярным лечением, смогли замедлить снижение функции почек на две трети по сравнению с теми, кто этого не делал. Нет пищевой соды.

Ежедневно выпивая чашку воды с чайной ложкой пищевой соды, Брэндон говорит, что вы можете регулировать уровень pH в своем организме и помочь улучшить гормональный баланс, усвоение питательных веществ и качество крови — все это может помочь вашим почкам оставаться здоровыми.

5. Борьба с кислотным рефлюксом

Если вы хронически страдаете от кислотного рефлюкса, в качестве долгосрочного решения вы можете подумать о некоторых изменениях в диете, которые помогут снизить изжогу. Но когда вы имеете дело с приступом этого в режиме реального времени, половина чайной ложки пищевой соды с половиной стакана воды может помочь вам «найти немедленное облегчение симптомов желудочной кислоты», — пишет Брэндон.

Однако она предостерегает от переборов: «Как и в случае с любыми антацидными препаратами, если вы примете слишком много пищевой соды, вы нейтрализуете кислоту в желудке.Это может привести к тому, что ваш желудок вырабатывает больше кислоты для компенсации, заставляя вас принимать больше пищевой соды и, таким образом, образовывать порочный круг ».

Первоначально опубликовано 11 апреля 2018 года. Обновлено 31 июля 2019 года.

Все еще Хотите получить максимум от своей упаковки? Хотите верьте, хотите нет, пищевая сода — это ключ к сглаживанию линий загара! А когда вы наконец купите новую, вот лучший способ хранить пищевую соду.

Как заменить газировку чаем и наслаждаться процессом!

Заменив газировку чаем, вы можете начать делать себе большую услугу.Вы не только замените питательный пустой напиток более здоровой чашкой, полной антиоксидантов, но и начнете вести более здоровый образ жизни и замените медлительность более устойчивой энергией.

Изменив свою привычку к употреблению газированных напитков, вы можете резко снизить дневное потребление калорий. Например, банка обычного безалкогольного напитка на 12 унций может содержать около 100–150 калорий. Сократите потребление 3 банок газировки в день, и вы сможете сбросить 1 фунт в неделю.

Но газировка без сахара все еще в порядке, не так ли?

№Диетическая газировка может не содержать калорий, но она также не имеет питательной ценности. Кроме того, он может содержать множество искусственных подсластителей, ароматизаторов и красителей, консервантов и других ингредиентов. С другой стороны, чистый чай обычно не содержит никаких добавок. Даже ароматный чай может быть лучшим выбором. Хотя в них могут быть добавлены натуральные ароматизаторы, чтобы улучшить впечатление от употребления алкоголя, они также будут содержать много антиоксидантов. Кроме того, в большинстве смесей нет искусственных подсластителей, и они почти всегда присутствуют в газированных напитках.

Хотя искусственные подсластители, скорее всего, безопасны, некоторые исследования показывают, что мы до сих пор не знаем, что они могут вызвать, если их принимать в очень больших количествах [1]. Кроме того, некоторые газированные напитки могут содержать огромное количество кофеина, намного превышающее дневные рекомендации и намного превышающее количество в обычной чашке кофе.

Чай может быть очень хорошим решением и отличной альтернативой газировке.

Как заменить газировку чаем

1. Начните дегустировать разные сорта

Не все чаи одинаковы.Если вы перейдете на вкладыш, у вас будет выбор из сотен тысяч вкусов. Среди всех мятных, фруктовых, землистых, легких, полнотелых, сладких, шоколадных или копченых смесей невозможно не найти ту, которая вам понравится. Если вы сладкоежка, выбирайте смеси, содержащие солодку. Солодка от природы сладкая и может принести много пользы для здоровья. Такие смеси, как лимонная цедра, освежающие и сладкие, но не содержат сахара или искусственных подсластителей. Попробуйте заварить чай, используя воду с разной температурой и временем заваривания, чтобы получить самый любимый аромат.Если вы не любитель чая, есть много натуральных сладких чаев, которые вы можете попробовать в первую очередь.

2. Газированное

Хотя есть некоторые разногласия [2], связанные с газированной или газированной водой, некоторые исследования показывают, что это может быть полезно, если пить в разумных количествах. Исследование 19 здоровых молодых женщин показало, что питье газированной воды может вызвать чувство сытости, тем самым уменьшая переедание и потребление ненужных калорий [3]. Чтобы насладиться ароматным газированным чаем, заварите чашку более крепкого ароматного чая, дайте ему остыть и смешайте с газированной водой.Подавать со льдом и лимоном (по желанию, в зависимости от чая). Лучшие чаи? Ароматизированная зелень!

3. По возможности избегайте молока и сахара

Если вы не готовы резко отказаться от сахара, добавление чайной ложки может быть не так плохо, как выпить банку сладкой соды. Можно спрятать от 5 до 13 чайных ложек сахара. Это огромное количество сахара, намного превышающее ежедневные рекомендации. В 1 чайной ложке содержится около 4 граммов, что составляет 10% от рекомендуемой суточной нормы сахара для женщин и 10% для мужчин [4].Или узнайте 20 различных способов улучшить вкус чая без добавления сахара.

4. Начало холодного заваривания

Холодное заваривание — это самый простой способ включить в свою жизнь ароматизированные напитки без калорий. Они освежают и имеют прекрасный вкус, и вы не получите столько кофеина, сколько обычно получаете из чашки горячего чая. Просто добавьте ложку ароматного чая в большой стеклянный чайник объемом 1–1 ½ литра или кувшин, теплую или холодную воду и дайте ему настояться не менее 3-5 часов в холодильнике.Лучший чистый чай для холодного заваривания — китайский сенча. Вы можете заварить его в чистом виде или добавить свежую мяту, ломтики невощеных органических лимонов или апельсинов и другие фрукты и травы.

5. Сделайте домашний холодный чай

Имеющиеся в продаже чаи со льдом в бутылках редко содержат чай. Заваривая свой собственный чай со льдом, вы можете точно контролировать, что пьете, какие ингредиенты используете, а также добавляете заменитель сахара и пустые калории антиоксидантами и витаминами. Сделайте чашку более крепкого чая по вашему выбору.Добавьте немного меда и пейте ледяной. Черный чай отлично подходит для приготовления чая со льдом. Если сначала приготовить более крепкую чашку, вы получите напиток, который не только подарит вам кофеин, но и освежит и доставит удовольствие.

6. Сварить с фруктами

Заваривать чайные листья в стакане, полном нарезанных свежих фруктов, — все равно что выпить чашку лучшего в мире холодного чая, приготовленного естественным путем — только горячего. Наполните кастрюлю свежими, вымытыми и измельченными фруктами, добавьте чайную заварку и горячую воду. Обратите внимание на температуру воды, если вы завариваете зеленый чай.Хотя это не безкалорийный напиток, он, скорее всего, понравится вам больше всего, если вы увлекаетесь газировкой. Узнайте, какие сочетания фруктов и чая лучше всего подходят здесь.

7. Сделайте чайную газировку самостоятельно

И, наконец, приготовьте себе чайную соду из домашних фруктовых соков. Используйте выбранный фрукт и подходящий чистый листовой чай в качестве основы. Заварить ½ стакана крепкого чая, процедить и дать остыть. Вымойте и нарежьте плоды, смешайте их с пюре или отожмите сок. Используйте сетчатый фильтр, чтобы удалить мякоть.Смешайте его с остывшим чаем и холодной газированной водой. Подавать со льдом. Свежие фрукты также содержат натуральный сахар, поэтому обратите внимание на калорийность и потребление сахара. Сделайте фруктовый напиток удовольствием, а не повседневной привычкой.

Заявление об ограничении ответственности : Эта статья предназначена только для информационных целей. Он не заменяет медицинский совет, диагноз или лечение. Все люди разные и могут по-разному реагировать на разные травы и чаи. Никогда не используйте чай или травы для самостоятельного лечения серьезных заболеваний.Всегда обращайтесь за профессиональной медицинской помощью, прежде чем выбирать домашние средства.

Список литературы

[1] https://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030

[2] https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/does-carbonated-water-harm-bones

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23327968

[4] https://sugarscience.ucsf.edu/the-growing-concern-of-overconsuming.html#.XjNqbCMo–Uk

Почему многие южане добавляют пищевую соду в сладкий чай

Сладкий чай должен быть простым — вода, лед, чайные пакетики, сахар и, возможно, немного лимона или лайма.Доведите воду до кипения, заварите чай, добавьте сахар и подавайте на льду. Но, как и в случае с большинством простых рецептов, особенно с простыми южными рецептами, есть бесчисленное множество мелких деталей, которые могут сделать напиток отличным. Одна такая уловка? Добавьте щепотку пищевой соды в сладкий чай.

Фу? Бессмысленно? Или гений? Все сводится к науке … и вашему методу пивоварения.

Я всегда склонен думать, что такого рода уловки в основном бесполезны; в конце концов, многие из нас, , выросли на сладком чае , приготовленном без всяких хитростей, и у нас (и с нашим чаем) все оказалось хорошо.Но есть несколько довольно сильных теорий о том, почему пищевая сода может улучшить чай со льдом, поэтому я немного покопался, чтобы посмотреть, подходят ли они для этого.

Теория первая: пищевая сода нейтрализует горечь и терпкость в черном чае
Идея заключается в том, что пищевая сода вступает в химическую реакцию с горьким кофеином и вяжущими танинами в чае, создавая более нейтральный вкус. По крайней мере, один домашний ученый сообщил об успехе с использованием пищевой соды для улучшения заваренного чая , и множество других любителей чая на различных интернет-форумах заявили, что пищевая сода творит чудеса с их сладким чаем.

Но вот в чем дело — эта теория основана на идее, что горечь и терпкость — это то же самое, что и кислотность, которая затем нейтрализуется щелочной пищевой содой. Однако горечь и терпкость — это , а не показателей кислотности; на самом деле, черный чай имеет только слабую кислотность. Пищевая сода, вероятно, связывает некоторые из этих дубильных соединений, которые уменьшают терпкость, но это явление больше похоже на добавление молока в горячий чай. И на самом деле очень легко заварить сладкий чай, не сделав его горьким.Все, что вам нужно сделать, это не переступать через дорогу.

Многие рецепты сладкого чая требуют пакетированного горячего заваривания (или даже кипячения) в течение и более 15 минут . Эта практика даст вам чай с таким вкусом, как будто вы извлекли из пакета все горькие и вяжущие соединения, оставляя непригодный для питья осадок. (Это также причина, по которой южане добавляют так много сахара в свой сладкий чай; он скрывает все эти неприятности.) Все, что вам нужно сделать, чтобы решить эту проблему, — сократить время заваривания.Я завариваю свои семейные чайные пакетики Luzianne на 5 минут, а затем вытаскиваю их. Вы по-прежнему получите отличный чайный вкус без необходимости добавлять дополнительные ингредиенты и сахар.

Теория вторая: пищевая сода не дает сладкому чаю помутнеть
Это сложнее, но давайте сначала разберемся с одной вещью: пока вы пьете свежезаваренный чай, помутнение не является признаком плохой аромат или плохо приготовленный чай. Мутный сладкий чай будет таким же на вкус.Однако, если вы заказываете сладкий чай в ресторане, облачность может быть признаком того, что чай старый и может иметь затхлый вкус. Поскольку мы говорим о домашнем приготовлении, непрозрачный сладкий чай — это проблема внешнего вида.

Мутность возникает, опять же, из-за надоедливых танинов, которые растворяются в горячей воде для заваривания чая. Однако, когда чай быстро охлаждается, он может выпасть из суспензии и, согласно Cook’s Illustrated , связываться с кофеином в чае и казаться мутным. Чем горячее вода для заваривания, тем больше танинов и кофеина извлекается из чая, поэтому быстро охлажденный кипяченый чай даст вам наиболее мутный результат.Холодный чай и чай для загара извлекают меньше этих соединений, поэтому они, как правило, менее мутные.

Добавление пищевой соды, опять же, скорее всего, связывает некоторые из этих танинов, что предотвратит их выход из суспензии при охлаждении. Думаю, интересный метод, но, как и в случае с горечью, помутнение — это проблема, которую относительно легко решить без каких-либо дополнительных ингредиентов: просто погрузите чай в горячую воду (не кипятите) и постепенно охладите.

Обычно я нагреваю половину общего количества воды, которое собираюсь использовать для заваривания чая.Я выливаю это на чайные пакетики, чтобы они стали крутыми, а затем, как только я вытащил пакетики, добавляю оставшуюся воду, которую держу при комнатной температуре. Это запустит процесс охлаждения чая, но не настолько быстро, чтобы образовались облака. Когда чай остынет, я кладу его в холодильник, чтобы он полностью остыл. Я добавляю лед в чай, только когда переливаю его в сервировочный стакан, каждый раз давая мне кристально чистый стакан чая.

Хотите больше?
Приготовьте сладкий чай Southern Kitchen с лимоном
Узнайте, как выпить сладкий чай

Фотография (пищевая сода): Aqua Mechanical / Flickr (лицензия)
Фото (Sweet Tea): Кейт Уильямс

рецептов чайной газировки, которые можно приготовить дома

Рецепты чайной газировки, которые можно приготовить дома

Если вы любите газированные напитки, вам понравятся эти рецепты чайной газировки.

Традиционный чай со льдом с игристым оттенком. Рецепты чайной газировки с великолепным цветом и несколькими пузырьками подходят для тех, кто не употребляет алкоголь. Они также являются освежающей альтернативой сокам, газированным напиткам и даже кофе со льдом.

Чайные газированные напитки легко приготовить. Просто смешайте свой любимый чай, заваренный крепко, как чай со льдом, с газированной водой, чтобы получить легкую и освежающую чайную газировку. Бонус: вы также можете приготовить чайную соду с меньшим содержанием сахара, чем обычная газированная вода, для низкокалорийного освежающего напитка.

Вы пробовали холодный чай для холодного чая? Вот рецепт холодного чая со льдом, который хорошо сочетается с чайными газировками. Вам также понравится наш креативный рецепт чая в стиле a la Mode!

Газированная вода с зеленым чаем матча

Эта красивая ярко-зеленая газировка освежает и немного празднично. Обслуживает два.

1 стакан газированной воды

2 чайные ложки органического порошка зеленого чая матча на каждый день

1/2 стакана воды

1/4 стакана сахара

Сделайте простой сироп, смешав сахар и воду в кастрюле до растворения сахара.Довести до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть в течение пяти минут. Снимите с плиты.

Добавьте органический порошок зеленого чая матча на каждый день в простой сироп.

Полностью остыть. Наполните два стакана льдом. Равномерно влейте сироп матча в две чашки. Заполните каждую чашку доверху газированной водой.

Летний чай с содовой

Наш смелый, пряный черный чай Tiger Chai создает заманчивую изюминку в вашем латте. Обслуживает четыре человека.

1/2 стакана сахара-сырца

1/2 стакана свежего лимонного сока

8–12 унций клубной соды

4 звездочки аниса

4 кусочка лимонной цедры

2 столовые ложки черного чая Tiger Chai

Чтобы приготовить сироп, смешайте черный чай Tiger Chai с 1 стаканом кипятка в миске; накройте и дайте постоять 5 минут.Добавьте сахар; перемешайте, чтобы раствориться. Прохладный.

Смешайте в кувшине сироп чая и лимонный сок. Разделите на 4 стакана со льдом и залейте содовой. Добавьте гарнир из анисовых и лимонных стручков.

Примечания: Чтобы приготовить чайный коктейль, добавьте каплю темного рома, виски или бурбона (см. Нашу публикацию «Чай для любителей виски»).

Если вам нравится Тулси, вы также можете приготовить эту чайную соду с Тулси Чай и получить дополнительные травяные нотки.

Травяной чай с содовой

Из вашего любимого травяного тизана можно сделать бодрящую чайную соду.Для этого рецепта мы используем травяной чай с черникой и имбирем. Обслуживает четыре человека.

2 столовые ложки травяного чая с черникой и имбирем

1-2 столовые ложки местного меда (или по вкусу)

1 стакан кипятка

32 унции газированной воды или газированной воды

Лед

Залейте кипятком травяной чай с черникой и имбирем и мед. Дайте настояться 10 минут. Процедить и остудить.

Наполните 4 стакана льдом. Налейте в каждый стакан по 1/4 стакана подслащенного чая. Остальное залейте газированной водой.

Газированная вода с белым мятным чаем

Идеально для летней вечеринки — эта газированная вода с мятным чаем скрасит ваш день! И отличный повод сделать несколько обрезков мяты. Обслуживает восемь человек.

6 столовых ложек белого чая White Thunder Mint

4 стакана слегка охлажденной кипяченой воды

3 столовые ложки сахара-сырца

120 унций газированной воды, такой как малина, клубника или персик, охлажденная

8 веточек мяты

Ломтики лимона или лайма

Свежие ягоды (по желанию)

Залейте слегка остывшей кипящей водой белый чай с мятой и молоком White Thunder и дайте постоять 2–3 минуты.Процедить, накрыть крышкой и остудить.

Добавьте сахар в охлажденный чай. Разделите чай на восемь стаканов и залейте газированной водой. Украсить мятой и выложить сверху кусочки фруктов.

Советы по рецепту чайной газировки

В чем разница между газированной водой? Нужна дополнительная информация, чтобы решить, какая газированная вода вам подходит?

Газированная вода — это природная родниковая вода, содержащая минералы. Дополнительная карбонизация обычно не добавляется, а пузырьки полностью естественные.

Вода Зельцера — это обычная вода с добавлением углекислого газа. Он имеет чистый вкус и не содержит натрия.

Club soda — это смесь газированной воды с минералами (включая бикарбонат натрия), добавленными в воду для усиления вкуса. Пузырьки образуются при добавлении углекислого газа.

Надеемся, вам понравятся эти рецепты чайной газировки. Если вы создаете какие-либо собственные рецепты, поделитесь ими в комментариях ниже!

Если вам понравились эти рецепты, ознакомьтесь с нашими безалкогольными коктейлями из летнего чая.

А если вам интересно узнать больше о холодном чае, прочтите этот пост в блоге об истории связи Америки с холодным чаем.

Как это:

Нравится Загрузка …

Ложное утверждение: пищевая сода и лимонный сок могут помочь предотвратить коронавирусную инфекцию

Сообщение в социальных сетях предполагает, что употребление бикарбоната натрия и лимонного сока снижает кислотность организма и снижает риск заражения COVID-19. Сообщение, в котором также утверждается, что «Коронавирус мутирует и размножается в организме через кислотные клетки», по состоянию на 6 марта 2020 года размещено в Facebook более 34 раз.Пример можно увидеть здесь.

Рейтер не смог найти никаких доказательств того, что потребление бикарбоната натрия (пищевой соды) или лимона помогает предотвратить заражение COVID-19. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пока нет специального лекарства от нового коронавируса. «Специальных методов лечения COVID-19 не существует, и лечение основано на клинических проявлениях. В большинстве случаев заболевание протекает в легкой форме, проходит самостоятельно и лечится симптоматически », — сообщил Reuters представитель ВОЗ.

Полная претензия гласит:

«Из-за растущей проблемы коронавируса было обнаружено, что коронавирус мутирует и размножается в организме через кислые клетки, в простой форме, если у вас слишком много кислотных клеток в вашем теле, вы более вероятно заразиться коронавирусом, и если у вас меньше кислотных клеток, у вас меньше шансов заразиться, и мы знаем, что бикарбонат соды уменьшает кислотные клетки в организме, поэтому, чтобы очистить себя от кислых клеток, выпейте небольшое количество смесь воды и бикарбоната соды, просто возьмите 1 или даже половину ложки и вылейте ее в диспенсер для воды или бутылку для питья, чтобы поддерживать кислотные клетки на минимальном уровне.Оставайся в безопасности.

Еще одна альтернатива: лимонный сок из самих лимонов может помочь уменьшить кислотность клеток. Теперь, когда вы знаете, ваш долг — рассказать об этом следующему человеку.

-DeCactus »

Это ложное утверждение могло возникнуть на основе распространенной в Интернете теории о том, что« подщелачивающие »диеты помогают предотвратить рак. Эта теория основана на идее, что раковые клетки процветают в очень кислой среде, а это означает, что щелочная диета может помочь предотвратить болезнь. Эта теория была опровергнута экспертами в этой области, такими как Американский институт исследований рака.Институт сообщает: «Исследования, показавшие, что раковые клетки процветают в кислой среде, были проведены в лабораторных условиях.

Было бы почти невозможно изменить клеточную среду, чтобы создать менее кислую среду в наших телах. Например, желудок очень кислый для правильного пищеварения, поэтому мы не хотим, чтобы он был более щелочным ». Далее они упоминают, что здоровая диета, богатая овощами и фруктами, может помочь в лечении рака, но скорее потому, что они содержат витамины и минералы, а не являются щелочными продуктами.

Онкологический центр доктора медицины Андерсона Техасского университета отмечает, что, хотя щелочная диета может укрепить здоровое питание, изменения в диете не повлияют на кислотность человеческого тела. «Что еще более важно, продукты, которые вы потребляете, не могут повлиять на уровень pH в вашей крови. Уровень pH в организме строго регулируется. Если вы измените свой рацион, вы можете увидеть изменения pH вашей слюны или мочи, потому что это продукты жизнедеятельности, но вы никогда не сможете съесть достаточно щелочной пищи, чтобы это повлияло на вашу кровь.

Калифорнийский университет в Сан-Диего делится на своем сайте о здоровье: «Опять же, щелочная диета рекомендует употреблять в основном фрукты и овощи, что рекомендуется для предотвращения рака. Однако эти рекомендации основаны не на кислотности или щелочности продуктов, а скорее на том факте, что эти продукты богаты витаминами, минералами, фитонутриентами и клетчаткой ».

Подробнее о раке и щелочной диете можно узнать здесь; здесь ; здесь и здесь)

Чтобы обезопасить себя от нового коронавируса, ВОЗ рекомендует почаще мыть руки, прикрывать рот и нос при чихании или кашле и избегать тесного контакта с больными.(См. Советы ВОЗ для общественности здесь и видео Reuters о том, как защититься от COVID-19 здесь).

Нет опубликованных медицинских доказательств того, что употребление бикарбоната натрия и лимонного сока может помочь предотвратить новый коронавирус. По данным ВОЗ, специального лечения COVID-19 не существует. Специалисты подтверждают, что диетические изменения не повлияют на кислотность человеческого организма.

ВЕРДИКТ

Неверно: употребление бикарбоната соды или лимонного сока не снижает кислотность организма и не защищает от COVID-19

Какая польза для здоровья от соды из имбирного отвара? | Здоровое питание

Автор: Brynne Chandler Обновлено 19 ноября 2018 г.

Газированная вода с имбирем, более известная как имбирный эль, уже сотни лет является популярным и надежным домашним средством от расстройства желудка.Хотя имбирь действительно доказал свою эффективность против тошноты, вызванной укачиванием, утренним недомоганием и последствиями химиотерапии, количество настоящего имбиря, содержащегося в большинстве газированных напитков массового производства, в лучшем случае незначительно.

Факты о имбире

Этот узловатый предмет, который вы видите свежим в своем производственном отделе, является корнем растения Zingiber officinale, более известного как имбирь. Имбирь, кардамон и куркума относятся к одному семейству растений. Имбирь имеет свежий, терпкий, почти острый вкус, который хорошо подходит как для пикантных блюд, так и для выпечки.Поклонники суши узнают аромат по маленьким розовым завиткам, которые лежат на тарелке, чтобы очистить вкус между разными видами суши.

Имбирь на протяжении тысячелетий использовался для лечения воспалений и тошноты. По данным Медицинского центра Университета Рочестера, имбирь облегчает тошноту за счет своего воздействия на желудок, а не за счет взаимодействия с центральной нервной системой. Его чаще всего дают в виде чая или даже в сыром виде, но имбирный эль и другие газированные напитки из имбирного отвара также часто используются для устранения расстройства желудка.

Основы имбирного пива с содовой

Газированная вода с имбирем — это бутик-магазин крафтового имбирного эля. Основное различие между ними заключается в том, что сода для имбирного отвара, как правило, содержит больше настоящего имбиря и меньше искусственных ингредиентов, чем коммерчески приготовленный имбирный эль.

Имбирное пиво, отдельный, но родственный напиток, который классически ферментируется на дрожжах, существует с тех пор, как люди поняли, что такое ферментация продуктов в алкоголь. В 1850 году американский аптекарь Томас Кантрелл решил не использовать дрожжи при производстве имбирного пива.Газированная вода придала напитку освежающее, пузырьковое ощущение во рту, но без алкоголя. Живя в то время в Ирландии, он вскоре начал экспортировать свой напиток в свою родную страну.

Плюсы и минусы газированных напитков с имбирем

Доказано, что имбирь снимает тошноту, но большинство имбирных элей массового производства содержат очень мало имбиря. Они также могут содержать искусственные ароматизаторы, красители и подсластители. Некоторые даже содержат много натрия, но они доступны почти везде и, как правило, недороги. Бутик-газированные напитки с имбирем может быть немного свежее и содержать меньше искусственных ингредиентов, но они могут быть дорогими и их трудно найти.

Как сделать свой собственный

Чтобы в полной мере воспользоваться витаминами, антиоксидантами, противовоспалительными и против тошнотворными свойствами содовой с имбирем, лучше приготовить ее самостоятельно. Самый простой способ — отварить около 1/2 стакана свежего очищенного и нарезанного имбиря в 1 стакане воды и 1 стакане белого сахара. Держите его на слабом кипении, пока смесь не уменьшится примерно на треть. Добавьте тертую цедру лимона, если хотите, или поместите палочку корицы, стручок ванили или несколько листьев мяты в сироп, когда он закипит.Процедите в чистую банку, плотно накройте и храните в холодильнике. Он должен храниться не менее одной недели. Когда вы будете готовы к содовой с имбирем, смешайте простой имбирный сироп с газированной водой или минеральной водой.

You Are Here

Сода чайная польза: Найдена неожиданная польза пищевой соды

Пищевая сода: пить натощак, делать маски или принимать ванны

Андрей Невский

диетолог и основатель школы «Комфортного похудения»

Ксения Зубенко

врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI

Катерина Суркова

хореограф

Удаление потемнения серебра

Пищевая сода польза и вред, отзывы

Польза пищевой соды

Зуд от укусов насекомых

Аритмию

Сильное потоотделение

Мозоли

Молочницу

Боли в горле

Огрубевшую кожу на локтях

Кашель

Целлюлит

Польза соды для кожи лица

Медово – содовый скраб:

Скраб из соды и овсяных хлопьев:

Сметанно – содовый рецепт:

Мыльно – содовый рецепт:

Средство из соды и минералки:

Кефирно – содовый скраб:

Полезные свойства соды для повседневного быта

Убирает неприятный запах в холодильнике

Помогает отмывать сильно загрязненную посуду и раковину

Удаляет с ковров практические любые пятна и загрязнения

Сохраняет насыщенный цвет овощей

Помогает расчесывать домашнего животного

Может с легкостью заменить шампунь

Спасает от пожара

Ликвидирует «зацветание» бассейна

Сохраняет дольше аромат кофе и чая

Вред пищевой соды для организма человека

Отзывы о пользе и вреде пищевой соды

«За»

«Против»

Пищевая сода и лимонный сок полезны для здоровья — ISaloni — студия интерьера, салон обоев

Пищевая сода и лимонный сок полезны для здоровья

Пищевая сода и лимонный сок

Пищевая сода и сок лимона вместе помогают заботиться о коже

Нейтрализуют желудочную кислоту

Отбеливают зубы

Общие риски и соображения

Выводы

Смесь соды и лимона спасает тысячи жизней каждый год!

Сода с лимоном

Полезные свойства

Приготовление и употребление

Пищевая сода с лимоном — чистка организма

Пищевая сода и лимонный сок — эликсир здоровья

Пищевая сода с лимоном — чистка организма — Рамблер/женский

Сода и лимон: удивительное средство для здоровья

Сода и лимон: полезные свойства

1. Сода и лимон поддерживают щелочную среду

2. Улучшают процесс пищеварения

3. Очищают организм от шлаков и токсинов

4. Регулируют уровень холестерина в крови

Сода и лимон: как приготовить и как принимать?

Можно ли «лечить» коронавирус содой с лимоном? Ответ специалистов – Reporter.kg

СОДА и ЛИМОН: 4 лечебные процедуры

Преимущества лечения при помощи соды и лимона

1. Здоровье почек

2. Хорошее пищеварение

3. Здоровье печени

4. Избавление от лишнего веса

Как правильно потреблять соду и лимон?

Пищевая сода и лимонный сок | Польза для здоровья

Примечание о pH

Уход за кожей

Нейтрализует желудочную кислоту

Каковы преимущества для здоровья?

Альтернативы

Альтернативы

Альтернативы