Содержание

Репа — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

30

Углеводы, г: 

6.2

Репа – травянистый одно- или двулетник семейства Капустные (Крестоцветные), известный со времён Древнего Египта и Греции, где репу считали пищей рабов и бедняков. Постепенно вкус корнеплода «распробовали» и высшие слои общества, репа распространилась практически повсеместно. На Руси репа до XVIII столетия считалась основным овощем, который был потеснён картофелем.

Традиционно в пищу употребляют корень репы, круглый, приплюснутый сверху и снизу корнеплод тёмно-жёлтого или практически белого цвета. У репы плотная, жёсткая, хрустящая мякоть, с пикантным островатым вкусом и ярким запахом, покрытая тонкой кожурой.

Калорийность репы

Калорийность репы составляет 30 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства репы

Репа содержит большое количество неперевариваемых пищевых волокон, которые впитывают жидкость и, разбухая в желудке, счищают со стенок кишечника и желудка токсины и холестерин. В корнеплодах репы имеется витамин С, отвечающий за эластичность сосудов и кожи, фолиевая кислота, необходимая для полноценного процесса кроветворения. Свежие листья репы содержат изоцианты, природные антиканцерогенные вещества, помогающие бороться с возникновением раковых опухолей.

Репу рекомендуют применять в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием (calorizator). В любом виде репа – одно из эффективных средств оздоровления кишечника.

Вред репы

Не следует увлекаться употреблением свежей репы при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и при «слабом» желудке.

Выбор и хранение репы

Выбирать следует средние по размеру клубни, они самые сочные и вкусные, лучше приобретать репу с ботвой. В холодильнике репа сохранит свои свойства до 10-15 дней, если предварительно помыть и просушить клубни и отрезать ботву.

Виды и сорта репы

Репа различается по цвету мякоти – беломясые и жёлтомясые корнеплоды и по форме клубней – плоские, удлинённые и округлые. Белая репа представлена сортами Глаша, Снегурочка, Снежок, Белоснежка, Белая ночь, Снежный шар. Сорта жёлтой репы – Золотой шар, Дуняша, Бабка, Жучка, Русский размер, Кормилица, Майская жёлтая, Детская мечта.

Репа в кулинарии

Репу едят сырой, кроме того, её тушат, запекают, варят, солят, маринуют и сушат. Из репы делают витаминные салаты, причем не только из корнеплодов, но и из зелёных молоденьких листьев. Молодую ботву добавляют в супы и соусы. Из корнеплодов варят супы. Сок репы включают в витаминные овощные коктейли. Из репы и круп готовят запеканки. Печеную, отварную и тушеную репу подают к мясу и птице. Пюре из репы обладает тонким вкусом и ничуть не уступает картофельному.

Французы тушат репу с бараниной, луком и морковью. Популярное французское блюдо – утиные грудки, запеченные с репой и мёдом. На Руси из репы и ржаного солода варили похлебку – репницу. На сушеной репе настаивали квас. В Турции репу готовят с йогуртом. Корейцы, японцы и китайцы любят маринованную репу. В Китае корнеплоды нарезают тоненькими полосками и высушивают на солнце. Едят с соевым соусом.

Репа, обладающая ярким и неповторимым вкусом, не нуждается в острых специях. Она хорошо сочетается с натуральными продуктами: с растительным маслом, сыром, сметаной и сливками, мёдом, лимонным соком, морковью, яблоками и зеленью (калоризатор). Корнеплоды великолепно хранятся в сухом прохладном месте, где долго сохраняют полезные свойства. Молодые листья замораживают.

Больше о репе смотрите в видеоролике «Репа – польза и вред для здоровья» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Репа сырая — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{

{
Поштучно

{

{
В стаканах

{


{



1 шт — 122,0 г2 шт — 244,0 г3 шт — 366,0 г4 шт — 488,0 г5 шт — 610,0 г6 шт — 732,0 г7 шт — 854,0 г8 шт — 976,0 г9 шт — 1 098,0 г10 шт — 1 220,0 г11 шт — 1 342,0 г12 шт — 1 464,0 г13 шт — 1 586,0 г14 шт — 1 708,0 г15 шт — 1 830,0 г16 шт — 1 952,0 г17 шт — 2 074,0 г18 шт — 2 196,0 г19 шт — 2 318,0 г20 шт — 2 440,0 г21 шт — 2 562,0 г22 шт — 2 684,0 г23 шт — 2 806,0 г24 шт — 2 928,0 г25 шт — 3 050,0 г26 шт — 3 172,0 г27 шт — 3 294,0 г28 шт — 3 416,0 г29 шт — 3 538,0 г30 шт — 3 660,0 г31 шт — 3 782,0 г32 шт — 3 904,0 г33 шт — 4 026,0 г34 шт — 4 148,0 г35 шт — 4 270,0 г36 шт — 4 392,0 г37 шт — 4 514,0 г38 шт — 4 636,0 г39 шт — 4 758,0 г40 шт — 4 880,0 г41 шт — 5 002,0 г42 шт — 5 124,0 г43 шт — 5 246,0 г44 шт — 5 368,0 г45 шт — 5 490,0 г46 шт — 5 612,0 г47 шт — 5 734,0 г48 шт — 5 856,0 г49 шт — 5 978,0 г50 шт — 6 100,0 г51 шт — 6 222,0 г52 шт — 6 344,0 г53 шт — 6 466,0 г54 шт — 6 588,0 г55 шт — 6 710,0 г56 шт — 6 832,0 г57 шт — 6 954,0 г58 шт — 7 076,0 г59 шт — 7 198,0 г60 шт — 7 320,0 г61 шт — 7 442,0 г62 шт — 7 564,0 г63 шт — 7 686,0 г64 шт — 7 808,0 г65 шт — 7 930,0 г66 шт — 8 052,0 г67 шт — 8 174,0 г68 шт — 8 296,0 г69 шт — 8 418,0 г70 шт — 8 540,0 г71 шт — 8 662,0 г72 шт — 8 784,0 г73 шт — 8 906,0 г74 шт — 9 028,0 г75 шт — 9 150,0 г76 шт — 9 272,0 г77 шт — 9 394,0 г78 шт — 9 516,0 г79 шт — 9 638,0 г80 шт — 9 760,0 г81 шт — 9 882,0 г82 шт — 10 004,0 г83 шт — 10 126,0 г84 шт — 10 248,0 г85 шт — 10 370,0 г86 шт — 10 492,0 г87 шт — 10 614,0 г88 шт — 10 736,0 г89 шт — 10 858,0 г90 шт — 10 980,0 г91 шт — 11 102,0 г92 шт — 11 224,0 г93 шт — 11 346,0 г94 шт — 11 468,0 г95 шт — 11 590,0 г96 шт — 11 712,0 г97 шт — 11 834,0 г98 шт — 11 956,0 г99 шт — 12 078,0 г100 шт — 12 200,0 г


1 ст — 130,0 г2 ст — 260,0 г3 ст — 390,0 г4 ст — 520,0 г5 ст — 650,0 г6 ст — 780,0 г7 ст — 910,0 г8 ст — 1 040,0 г9 ст — 1 170,0 г10 ст — 1 300,0 г11 ст — 1 430,0 г12 ст — 1 560,0 г13 ст — 1 690,0 г14 ст — 1 820,0 г15 ст — 1 950,0 г16 ст — 2 080,0 г17 ст — 2 210,0 г18 ст — 2 340,0 г19 ст — 2 470,0 г20 ст — 2 600,0 г21 ст — 2 730,0 г22 ст — 2 860,0 г23 ст — 2 990,0 г24 ст — 3 120,0 г25 ст — 3 250,0 г26 ст — 3 380,0 г27 ст — 3 510,0 г28 ст — 3 640,0 г29 ст — 3 770,0 г30 ст — 3 900,0 г31 ст — 4 030,0 г32 ст — 4 160,0 г33 ст — 4 290,0 г34 ст — 4 420,0 г35 ст — 4 550,0 г36 ст — 4 680,0 г37 ст — 4 810,0 г38 ст — 4 940,0 г39 ст — 5 070,0 г40 ст — 5 200,0 г41 ст — 5 330,0 г42 ст — 5 460,0 г43 ст — 5 590,0 г44 ст — 5 720,0 г45 ст — 5 850,0 г46 ст — 5 980,0 г47 ст — 6 110,0 г48 ст — 6 240,0 г49 ст — 6 370,0 г50 ст — 6 500,0 г51 ст — 6 630,0 г52 ст — 6 760,0 г53 ст — 6 890,0 г54 ст — 7 020,0 г55 ст — 7 150,0 г56 ст — 7 280,0 г57 ст — 7 410,0 г58 ст — 7 540,0 г59 ст — 7 670,0 г60 ст — 7 800,0 г61 ст — 7 930,0 г62 ст — 8 060,0 г63 ст — 8 190,0 г64 ст — 8 320,0 г65 ст — 8 450,0 г66 ст — 8 580,0 г67 ст — 8 710,0 г68 ст — 8 840,0 г69 ст — 8 970,0 г70 ст — 9 100,0 г71 ст — 9 230,0 г72 ст — 9 360,0 г73 ст — 9 490,0 г74 ст — 9 620,0 г75 ст — 9 750,0 г76 ст — 9 880,0 г77 ст — 10 010,0 г78 ст — 10 140,0 г79 ст — 10 270,0 г80 ст — 10 400,0 г81 ст — 10 530,0 г82 ст — 10 660,0 г83 ст — 10 790,0 г84 ст — 10 920,0 г85 ст — 11 050,0 г86 ст — 11 180,0 г87 ст — 11 310,0 г88 ст — 11 440,0 г89 ст — 11 570,0 г90 ст — 11 700,0 г91 ст — 11 830,0 г92 ст — 11 960,0 г93 ст — 12 090,0 г94 ст — 12 220,0 г95 ст — 12 350,0 г96 ст — 12 480,0 г97 ст — 12 610,0 г98 ст — 12 740,0 г99 ст — 12 870,0 г100 ст — 13 000,0 г


Репа сырая в сыром виде



  • Штук0,8


    среднего размера


  • Стаканов0,8


    кубиками
    1 стакан — это сколько?








  • Вес с отходами123,5 г


    Отходы: стебли, корешок (19% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.


Репа — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{


{

{
В стаканах

{


{



1 ст — 230,0 г2 ст — 460,0 г3 ст — 690,0 г4 ст — 920,0 г5 ст — 1 150,0 г6 ст — 1 380,0 г7 ст — 1 610,0 г8 ст — 1 840,0 г9 ст — 2 070,0 г10 ст — 2 300,0 г11 ст — 2 530,0 г12 ст — 2 760,0 г13 ст — 2 990,0 г14 ст — 3 220,0 г15 ст — 3 450,0 г16 ст — 3 680,0 г17 ст — 3 910,0 г18 ст — 4 140,0 г19 ст — 4 370,0 г20 ст — 4 600,0 г21 ст — 4 830,0 г22 ст — 5 060,0 г23 ст — 5 290,0 г24 ст — 5 520,0 г25 ст — 5 750,0 г26 ст — 5 980,0 г27 ст — 6 210,0 г28 ст — 6 440,0 г29 ст — 6 670,0 г30 ст — 6 900,0 г31 ст — 7 130,0 г32 ст — 7 360,0 г33 ст — 7 590,0 г34 ст — 7 820,0 г35 ст — 8 050,0 г36 ст — 8 280,0 г37 ст — 8 510,0 г38 ст — 8 740,0 г39 ст — 8 970,0 г40 ст — 9 200,0 г41 ст — 9 430,0 г42 ст — 9 660,0 г43 ст — 9 890,0 г44 ст — 10 120,0 г45 ст — 10 350,0 г46 ст — 10 580,0 г47 ст — 10 810,0 г48 ст — 11 040,0 г49 ст — 11 270,0 г50 ст — 11 500,0 г51 ст — 11 730,0 г52 ст — 11 960,0 г53 ст — 12 190,0 г54 ст — 12 420,0 г55 ст — 12 650,0 г56 ст — 12 880,0 г57 ст — 13 110,0 г58 ст — 13 340,0 г59 ст — 13 570,0 г60 ст — 13 800,0 г61 ст — 14 030,0 г62 ст — 14 260,0 г63 ст — 14 490,0 г64 ст — 14 720,0 г65 ст — 14 950,0 г66 ст — 15 180,0 г67 ст — 15 410,0 г68 ст — 15 640,0 г69 ст — 15 870,0 г70 ст — 16 100,0 г71 ст — 16 330,0 г72 ст — 16 560,0 г73 ст — 16 790,0 г74 ст — 17 020,0 г75 ст — 17 250,0 г76 ст — 17 480,0 г77 ст — 17 710,0 г78 ст — 17 940,0 г79 ст — 18 170,0 г80 ст — 18 400,0 г81 ст — 18 630,0 г82 ст — 18 860,0 г83 ст — 19 090,0 г84 ст — 19 320,0 г85 ст — 19 550,0 г86 ст — 19 780,0 г87 ст — 20 010,0 г88 ст — 20 240,0 г89 ст — 20 470,0 г90 ст — 20 700,0 г91 ст — 20 930,0 г92 ст — 21 160,0 г93 ст — 21 390,0 г94 ст — 21 620,0 г95 ст — 21 850,0 г96 ст — 22 080,0 г97 ст — 22 310,0 г98 ст — 22 540,0 г99 ст — 22 770,0 г100 ст — 23 000,0 г

репа жареная — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

PHE

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калорийность свежей репы



Репа — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

30

Углеводы, г: 

6.2

Репа – травянистый одно- или двулетник семейства Капустные (Крестоцветные), известный со времён Древнего Египта и Греции, где репу считали пищей рабов и бедняков. Постепенно вкус корнеплода «распробовали» и высшие слои общества, репа распространилась практически повсеместно. На Руси репа до XVIII столетия считалась основным овощем, который был потеснён картофелем.

Традиционно в пищу употребляют корень репы, круглый, приплюснутый сверху и снизу корнеплод тёмно-жёлтого или практически белого цвета. У репы плотная, жёсткая, хрустящая мякоть, с пикантным островатым вкусом и ярким запахом, покрытая тонкой кожурой.

Калорийность репы

Калорийность репы составляет 30 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства репы

Репа содержит большое количество неперевариваемых пищевых волокон, которые впитывают жидкость и, разбухая в желудке, счищают со стенок кишечника и желудка токсины и холестерин. В корнеплодах репы имеется витамин С, отвечающий за эластичность сосудов и кожи, фолиевая кислота, необходимая для полноценного процесса кроветворения. Свежие листья репы содержат изоцианты, природные антиканцерогенные вещества, помогающие бороться с возникновением раковых опухолей.

Репу рекомендуют применять в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием (calorizator). В любом виде репа – одно из эффективных средств оздоровления кишечника.

Вред репы

Не следует увлекаться употреблением свежей репы при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и при «слабом» желудке.

Выбор и хранение репы

Выбирать следует средние по размеру клубни, они самые сочные и вкусные, лучше приобретать репу с ботвой. В холодильнике репа сохранит свои свойства до 10-15 дней, если предварительно помыть и просушить клубни и отрезать ботву.

Виды и сорта репы

Репа различается по цвету мякоти – беломясые и жёлтомясые корнеплоды и по форме клубней – плоские, удлинённые и округлые. Белая репа представлена сортами Глаша, Снегурочка, Снежок, Белоснежка, Белая ночь, Снежный шар. Сорта жёлтой репы – Золотой шар, Дуняша, Бабка, Жучка, Русский размер, Кормилица, Майская жёлтая, Детская мечта.

Репа в кулинарии

Репу едят сырой, кроме того, её тушат, запекают, варят, солят, маринуют и сушат. Из репы делают витаминные салаты, причем не только из корнеплодов, но и из зелёных молоденьких листьев. Молодую ботву добавляют в супы и соусы. Из корнеплодов варят супы. Сок репы включают в витаминные овощные коктейли. Из репы и круп готовят запеканки. Печеную, отварную и тушеную репу подают к мясу и птице. Пюре из репы обладает тонким вкусом и ничуть не уступает картофельному.

Французы тушат репу с бараниной, луком и морковью. Популярное французское блюдо – утиные грудки, запеченные с репой и мёдом. На Руси из репы и ржаного солода варили похлебку – репницу. На сушеной репе настаивали квас. В Турции репу готовят с йогуртом. Корейцы, японцы и китайцы любят маринованную репу. В Китае корнеплоды нарезают тоненькими полосками и высушивают на солнце. Едят с соевым соусом.

Репа, обладающая ярким и неповторимым вкусом, не нуждается в острых специях. Она хорошо сочетается с натуральными продуктами: с растительным маслом, сыром, сметаной и сливками, мёдом, лимонным соком, морковью, яблоками и зеленью (калоризатор). Корнеплоды великолепно хранятся в сухом прохладном месте, где долго сохраняют полезные свойства. Молодые листья замораживают.

Больше о репе смотрите в видеоролике «Репа – польза и вред для здоровья» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

калорийность, польза и вред для здоровья организма, употребление при похудении

Репа — диетический овощ, обладающий кладезем полезных веществ. В растении содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, улучшающих работу всех органов и систем человеческого организма. Главное богатство овоща — аскорбиновая кислота. По содержанию витамина С репа превосходит апельсины и другие цитрусовые. Много в корнеплоде неперевариваемых волокон, не дающих впитываться в кишечнике токсинам.

1

Польза для здоровья

В составе репы есть микроэлементы, биологически активные вещества, витамины. По содержанию грубых пищевых волокон овощ обгоняет остальных представителей семейства капустных, включая хрен. Волокна не перевариваются в тонком кишечнике, а разбухают от воды, и во время продвижения по толстой кишке выводят до 10 % холестерина, поступившего с жирной пищей, и токсины, провоцирующие рак.

Полезные соединения и витамины в составе репы:

  • Аскорбиновая кислота — отвечает за эластичность всех органов, включая кожу и сосуды.
  • Фолиевая кислота — необходима для кроветворения человека.
  • Изоцианаты — вещества, оказывающие противораковое действие, содержатся в ботве.

Польза растения:

  • усиливает работу кишечника;
  • ускоряет пищеварение;
  • способствует выработке желудочного сока;
  • очищает организм от шлаков;
  • повышает иммунитет;
  • избавляет от авитаминоза;
  • предупреждает простудные заболевания;
  • стимулирует желчный пузырь;
  • предотвращает образование камней;
  • укрепляет зубы и ногти;
  • улучшает состояние кожи.

Полезность черной, желтой, зеленой и белой репы одинакова. Цвет кожуры зависит от сорта, а химический состав овощей остается неизменным.

Майонез: польза и вред для здоровья организма

1.1

Для женщин

Растение особенно полезно женщинам в менопаузе, оно успокаивает нервы, выравнивает эмоциональный фон. Овощ можно есть для улучшения состояния ногтей, волос и кожи (репа помогает бороться с высыпаниями на лице).

Корнеплод — чемпион по содержанию органической серы. Этот лечебный элемент необходим для поддержания молодости и хорошего состояния кожи, он очищает кровь, усиливает иммунитет, повышает выработку желчи, защищает от токсинов и радиоактивного заражения.

Калорийность мандарина: польза и вред для здоровья

1.1.1

При беременности

Блюда из вареного и томленого овоща репы вкусны, питательны, легко усваиваются, снабжают организм беременной необходимыми микроэлементами и витаминами. Корнеплод и сок из нее можно использовать как народное средство для лечения простуды, поскольку женщинам в период вынашивания запрещены многие медикаменты.

Будущие мамы могут включать продукт в состав салатов и супов, комбинируя с другими овощами, мясом и рыбой. Чтобы избавиться от горького вкуса сырой репы, достаточно обдать корнеплод кипятком.

Киноа: польза, вред и рецепты для похудения

1.2

Для мужчин

Витамин В в составе растения нормализует гормональный фон мужчин, что способствует увеличению либидо и улучшению эрекции.

Во всех крестоцветных, а особенно в репе, есть растительные антибиотики и фитонциды. Учитывая легкий мочегонный эффект овоща, антибиотики быстро выводят из уретры патогенную микрофлору.

1.3

Для детей

Овощное пюре из корнеплодов можно вводить в рацион ребенка с 6 месяцев. Минералы и витамины, входящие в состав репы, необходимы для полноценного роста и развития малыша. Углеводы в овоще нормализуют работу пищеварительной системы и сочетаются с любой пищей. Продукт помогает усваиваться железу и, таким образом, способствует более быстрому развитию мозга ребенка.

1.4

При сахарном диабете

Целебные свойства репы неоценимы для людей с сахарным диабетом из-за содержания в ней фолиевой кислоты. При данном недуге полезны и другие витамины, содержащиеся в овоще:

Продукт, даже после термической обработки, едят без соли, что особенно важно для диабетиков. Репа способствует понижению сахара в крови и улучшает функционирование почек. При диабете 2-го типа наиболее полезен запеченный овощ.

2

Противопоказания

Из-за высокого содержания эфирных масел для употребления репы существует ряд противопоказаний.

Поедание большого количества овоща с непривычки может вызвать газообразование в кишечнике.

Не следует злоупотреблять продуктом людям со следующими проблемами со здоровьем:

  • воспаление желудочно-кишечного тракта;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит любого типа;
  • сбой в работе щитовидной железы;
  • хронические заболевания печени и почек.

Пациенты с заболеваниями поджелудочной железы, в том числе диабетики, могут есть репу только после разрешения лечащего врача.

При употреблении корнеплодов, как и любого другого лечебного продукта, стоит соблюдать умеренность. В день достаточно съедать не более 300 г. Чтобы не нанести организму вред, улучшить перевариваемость овоща и не допустить образования газов в кишечнике, лучше кушать продукт термически обработанным — вареным или пареным.

3

Калорийность и БЖУ

Репа низкокалорийна. Ее могут смело употреблять люди, страдающие от избыточного веса или те, кто следит за красотой своей фигуры. БЖУ продукта: 19%/3%/78%.

Калорийность на 100 грамм:

  • сырая репа содержит 31,5 ккал;
  • вареная — 33 ккал;
  • пареная — 30 ккал.

Пищевая ценность на 100 грамм:

  • белки — 1,5 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 6,2 г.

Состав репы:

Величина Количество на 100 грамм
Калорийность 32 кКал
Жир 0,1 г
Белок 1,5 г
Углеводы 6,2 г
Вода 90 г
Грубые волокна 2,0 г
Органические кислоты 0,1 г
Сахара 6,0 г
Минералы К (238 мг), Са (49 мг)

В овоще также содержатся витамины A, В1, B2, C, Е, PP, Бета-каротин.

4

Как употреблять репу при похудении?

Репа — идеальный диетический продукт, из нее можно готовить завтраки, обеды, ужины и перекусы с минимальным количеством калорий. Не перевариваемые волокна, которыми богат овощ, очищают кишечник, способствуя снижению веса. Основной способ употребления корнеплода для тех, кто желает похудеть – в сыром виде. В таком продукте сохраняются полностью все витамины, в том числе витамин С, который разрушается при термической обработке.

Если сварить репу в пароварке и растолочь, получится диетическая замена картофельному пюре — низкокалорийная, с пикантной горчинкой, приятного кремового цвета.

Реповая диета предполагает употребление овоща 2 раза в день и ежедневный прием 1,3 л отвара. В диетическое меню репу включают в любом виде — вареном, тушеном, запеченном.

Рецепт отвара:

  1. 1. Залить 3 корнеплода вместе с ботвой 1, 5 л холодной воды.
  2. 2. Сварить без соли, прокипятив 5 минут.
  3. 3. Подождать, пока остынет естественным образом.

Отвар пьют вместо воды в любое время дня. В период диеты можно есть все, кроме жирной, сладкой и соленой пищи. Крахмалистый овощ избавляет от чувства голода, так что диета проходит комфортно.

Примерное меню реповой диеты для похудения:

  1. 1. Завтрак – салат из сырых овощей, отварное яйцо.
  2. 2. Перекус – фрукт.
  3. 3. Обед – отварная курица, на гарнир пюре из репы, ржаной хлеб.
  4. 4. Полдник – кофе с шоколадом или сыром.
  5. 5. Ужин – рыба и тертые морковь с репой или турнепсом на гарнир.

Чтобы хорошо выглядеть без диеты, можно также устраивать один разгрузочный день в неделю, в течение которого употреблять 1 кг корнеплодов без соли. Овощ можно есть сырым и готовить из него любые блюда. Чтобы похудеть без диеты также рекомендуется просто включать репу в рацион 2-3 раза в неделю, таким образом будет обеспечено медленное снижение веса.

tonustela.net

Калорийность репа сырая. Химический состав и пищевая ценность.

репа сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,6 %, бэта-каротином — 31,5 %, витамином B9 — 20,8 %, витамином C — 22,4 %, витамином K — 186,7 %, железом — 11,9 %, марганцем — 19,8 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность репа отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«репа отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 кКал 1684 кКал 2% 6.1% 5103 г
Белки 3.83 г 76 г 5% 15.2% 1984 г
Жиры 0. 52 г 56 г 0.9% 2.7% 10769 г
Углеводы 2.32 г 219 г 1.1% 3.3% 9440 г

Энергетическая ценность репа отварная составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность репа приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

репа приготовленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 25,2 %, бэта-каротином — 54,4 %, витамином B1 — 11,3 %, витамином B6 — 11 %, витамином B9 — 17,8 %, витамином C — 41,1 %, витамином E — 16,9 %, витамином K — 213,3 %, калием — 13,7 %, кальцием — 11,8 %, марганцем — 19 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

калорийность, свойства, польза, пищевая ценность, витамины

Люди выращивают репу с древних времён. Давность первых упоминаний о репе превышает шесть тысяч лет. В Древней Греции она считалась пищей бедняков, а вот жители Древнего Рима считали иначе, и готовили из репы изысканные кушанья для аристократов.

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
Калории из жиров

0,9

 

% Суточное значение*

Всего жиров

0,1 г

Насыщ. жиры

0,01 г

Полиненасыщ. жиры

0,05 г

Мононенасыщ. жиры

0,01 г

Холестерин

0 мг

Всего углеводов

6,43 г

Пищевые волокна

1,8 г

 

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 28 ккал?

Ходьба 7 мин.
Бег трусцой 3 мин.
Плаванье 2 мин.
Велосипед 4 мин.
Аэробика 6 мин.
Работа по дому 9 мин.

В Европе и России на протяжении многих веков выращивали репу как основной продукт питания в зимние месяцы. Фактически репа стала отходить на второй план только тогда, когда из Северной Америки был привезён картофель, который постепенно отнял у нее роль главного овоща.

Широкое распространение и пищевая значимость репы в России нашло своё отражение в культуре и обычаях славян. Ее использовали в ритуалах изгнания нечистой силы из домов и для отваживания навязчивых женихов.

Польза репы

Широкое распространение репа получила по нескольким причинам. Во-первых, она богата питательными веществами, витаминами и микроэлементами, которые во многом определяют пользу репы. Во-вторых, репа крайне неприхотлива к среде обитания и грунту, хорошо переносит заморозки и перепады влажности. Благодаря этим свойствам в средней полосе России можно собирать два урожая репы в год.

Главная польза репы для здоровья заключается в её исключительном богатстве витамином С, который помогал на протяжении тысячелетий успешно предотвращать цингу многим народам. Риск цинги особенно был велик весной, когда запас витаминов в организме резко снижался. Народы, которые выращивали этот овощ, прекрасно знали об этом полезном свойстве репы.

Другое важное свойство репы – высокое содержание кальция. Кальций особенно необходим растущему организму, предотвращает у детей развитие рахита. У более зрелых людей кальций способствует скорому заживлению переломов, сохранению здоровья зубов и улучшению обменных процессов.

Учитывая, что этими витаминами и микроэлементами состав репы далеко не ограничивается, можно понять, почему история культивирования этого овоща так продолжительна. Сера, фосфор, железо, магний, калий, витамины группы В, витамин РР и А помогали и помогают бороться с различными болезнями и поддерживать хорошее самочувствие и здоровье.

Также важным является то, что репа содержит глюкорафанин, который оказывает антибактериальное действие, а также помогает предупреждать онкологические заболевания.

Репа способствует очищению желудочно-кишечного тракта, подходит для питания людей, страдающих диабетом. В народной медицине свежий сок репы используется в качестве отхаркивающего средства. Также он имеет мочегонные свойства и является мягким слабительным.

Калорийность репы составляет 32 ккал на 100 г продукта. Низкая калорийность репы способствует снижению веса, а также эффективно применяется в составе лечебного питания при ожирении.

Приготовление репы

Блюда из репы готовятся очень просто. Не зря существует выражение: «Проще пареной репы».

Действительно, репу можно готовить на пару, жарить или добавлять в салаты в сыром виде. При добавлении в салаты рекомендуется натереть репу на терке, чтобы сделать приготовленное блюдо мягче. Сырая репа имеет специфический горьковатый вкус, который не всем нравится. Для его устранения перед приготовлением советуют ошпарить свежий овощ кипятком.

К числу традиционных русских рецептов относится репа, фаршированная пшённой кашей, а также репа обжаренная на растительном масле. Учитывая то, что репа отлично сочетается с различными добавками, открывается большой простор для фантазии кулинара, позволяющий разнообразить повседневный стол незаслуженно забытым овощем и блюдами на его основе.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

Калорийность Репа на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«Репа на пару».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 кКал 1684 кКал 1. 8% 6% 5613 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.7% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 9.3% 3532 г

Энергетическая ценность Репа на пару составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Репа тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«Репа тушёная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.5% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.8% 1000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.8% 2571 г
Зола 0.459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373. 4 мкг 900 мкг 41.5% 115.3% 241 г
бета Каротин 2.239 мг 5 мг 44.8% 124.4% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4865 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 5.3% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 8.6% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 18.6% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 446 мг 15 мг 3% 8.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17065 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8608 мг 20 мг 4.3% 11.9% 2323 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.97 мг 2500 мг 8.4% 23.3% 1191 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 11.1% 2529 г
Кремний, Si 63.376 мг 30 мг 211.3% 586.9% 47 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 13.1% 2109 г
Натрий, Na 15. 28 мг 1300 мг 1.2% 3.3% 8508 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4284 г
Фосфор, Ph 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.8% 2174 г
Хлор, Cl 31.09 мг 2300 мг 1.4% 3.9% 7398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 44.39 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 12.2% 2293 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9615 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 63.6% 436 г
Литий, Li 3. 312 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 21.4% 1307 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 22.2% 1245 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 30.8% 898 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10397 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12634 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 6.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.643 г ~
Сахароза 1.497 г ~
Фруктоза 0.344 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0. 006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1. 274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 10.3%
18:2 Линолевая 0.381 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4. 7 до 16.8 г 8.5% 23.6%

Энергетическая ценность Репа тушёная составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Репа жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«Репа жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 кКал 1684 кКал 10.3% 5. 9% 971 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.6% 3619 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15.9% 364 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 0.486 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5488 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1. 5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.795 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5131 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 9.2% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.846 мг 15 мг 45.6% 26.3% 219 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0. 8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3153 мг 20 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.16 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 980 г
Кальций, Ca 57.17 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Кремний, Si 58.757 мг 30 мг 195.9% 113% 51 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7155 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3405 г
Фосфор, Ph 39.1 мг 800 мг 4.9% 2. 8% 2046 г
Хлор, Cl 26.59 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 13.8% 418 г
Литий, Li 2.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Медь, Cu 99.43 мкг 1000 мкг 9.9% 5. 7% 1006 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4023 г
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30. 534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.634 г min 16.8 г 21.6% 12.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.924 г от 11.2 до 20.6 г 88.6% 51.1%
18:2 Линолевая 9.13 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9. 2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%

Энергетическая ценность Репа жареная составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 66 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Репа печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

«Репа печеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31. 2 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.3% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 38.5% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 12.2% 2607 г
Зола 0.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 6.7% 4787 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0. 045 мг 1.5 мг 3% 9.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3830 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 51% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11538 г
Витамин РР, НЭ 1.4286 мг 20 мг 7.1% 22.8% 1400 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 31.7% 1011 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 16.3% 1964 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 14.1% 2265 г
Натрий, Na 17. 66 мг 1300 мг 1.4% 4.5% 7361 г
Фосфор, Ph 35.3 мг 800 мг 4.4% 14.1% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 16.7% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г

Энергетическая ценность Репа печеная составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet. ru

Репа — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 230,0 г2 ст — 460,0 г3 ст — 690,0 г4 ст — 920,0 г5 ст — 1 150,0 г6 ст — 1 380,0 г7 ст — 1 610,0 г8 ст — 1 840,0 г9 ст — 2 070,0 г10 ст — 2 300,0 г11 ст — 2 530,0 г12 ст — 2 760,0 г13 ст — 2 990,0 г14 ст — 3 220,0 г15 ст — 3 450,0 г16 ст — 3 680,0 г17 ст — 3 910,0 г18 ст — 4 140,0 г19 ст — 4 370,0 г20 ст — 4 600,0 г21 ст — 4 830,0 г22 ст — 5 060,0 г23 ст — 5 290,0 г24 ст — 5 520,0 г25 ст — 5 750,0 г26 ст — 5 980,0 г27 ст — 6 210,0 г28 ст — 6 440,0 г29 ст — 6 670,0 г30 ст — 6 900,0 г31 ст — 7 130,0 г32 ст — 7 360,0 г33 ст — 7 590,0 г34 ст — 7 820,0 г35 ст — 8 050,0 г36 ст — 8 280,0 г37 ст — 8 510,0 г38 ст — 8 740,0 г39 ст — 8 970,0 г40 ст — 9 200,0 г41 ст — 9 430,0 г42 ст — 9 660,0 г43 ст — 9 890,0 г44 ст — 10 120,0 г45 ст — 10 350,0 г46 ст — 10 580,0 г47 ст — 10 810,0 г48 ст — 11 040,0 г49 ст — 11 270,0 г50 ст — 11 500,0 г51 ст — 11 730,0 г52 ст — 11 960,0 г53 ст — 12 190,0 г54 ст — 12 420,0 г55 ст — 12 650,0 г56 ст — 12 880,0 г57 ст — 13 110,0 г58 ст — 13 340,0 г59 ст — 13 570,0 г60 ст — 13 800,0 г61 ст — 14 030,0 г62 ст — 14 260,0 г63 ст — 14 490,0 г64 ст — 14 720,0 г65 ст — 14 950,0 г66 ст — 15 180,0 г67 ст — 15 410,0 г68 ст — 15 640,0 г69 ст — 15 870,0 г70 ст — 16 100,0 г71 ст — 16 330,0 г72 ст — 16 560,0 г73 ст — 16 790,0 г74 ст — 17 020,0 г75 ст — 17 250,0 г76 ст — 17 480,0 г77 ст — 17 710,0 г78 ст — 17 940,0 г79 ст — 18 170,0 г80 ст — 18 400,0 г81 ст — 18 630,0 г82 ст — 18 860,0 г83 ст — 19 090,0 г84 ст — 19 320,0 г85 ст — 19 550,0 г86 ст — 19 780,0 г87 ст — 20 010,0 г88 ст — 20 240,0 г89 ст — 20 470,0 г90 ст — 20 700,0 г91 ст — 20 930,0 г92 ст — 21 160,0 г93 ст — 21 390,0 г94 ст — 21 620,0 г95 ст — 21 850,0 г96 ст — 22 080,0 г97 ст — 22 310,0 г98 ст — 22 540,0 г99 ст — 22 770,0 г100 ст — 23 000,0 г

fitaudit.ru

Турнепс (репа) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 2% 86% 0.9g В 3.1 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 0% 93% 0.1g В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 2% 57% 6.43g В 4.4 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 1% 94% 28kcal В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
Сахар 0% 52% 3.8g В 2.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 7% 39% 1.8g В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 3% 44% 30mg В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 4% 85% 0.3mg В 8.7 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 3% 82% 11mg В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 4% 85% 27mg В 6.7 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 6% 61% 191mg В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 3% 60% 67mg В 7.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 2% 81% 0.27mg В 23.4 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 9% 60% 0.09mg В 1.7 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин E 0% 92% 0.03mg В 48.7 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 23% 19% 21mg В 2.5 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 3% 78% 0.04mg В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 2% 87% 0.03mg В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 3% 82% 0.4mg В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 4% 81% 0.2mg В 5.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 7% 67% 0.09mg В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 4% 53% 15µg В 4.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 0% 88% 0.1µg В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
Триптофан 0% 96% 0.01mg В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 96% 0.03mg В 28.8 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 95% 0.04mg В 25.4 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 97% 0.03mg В 73.7 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 96% 0.04mg В 12.6 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 96% 0.01mg В 8.7 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0% 97% 0.02mg В 39.3 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 96% 0.03mg В 67.6 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 96% 0.01mg В 53.5 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 0% 93% 0.01g В 535.9 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 94% 0.01g В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 89% 0.05g В 890.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Репа, количество калорий и его происхождение

Репа, количество калорий и его происхождение — ингредиенты раздела овощи.

Для корректной работы сайта, включите javascript

4

Ролл с тунцом

32.0 ККал

Происхождение, описание:

Репа – к тому моменту, как картофель только-только везли в Европу, репа уже была на всех славянских столах в качестве прекрасного гарнира. На столы она, пройдя множество стран, попала из Рима, где считалась практически пищей богов. Репа в кулинарии претерпевает все возможные интерпретации: проще всего её парить (отсюда и фразеологизм «проще пареной репы», — очевидно, наши мудрые предки считали, что занятия элементарнее в мире не найдётся), но также можно употреблять в сыром виде, а можно и жарить, и готовить по принципу патиссонов: срезать крышку, вынуть сердцевину и начинять чем угодно в своё удовольствие.

Калорийность репы – 32 Ккал.

Другие ингредиенты этой категории:

25.0 ККал

Романеску

29.0 ККал

Сараха

338.0 ККал

Сахарная кукуруза

Пищевая ценность репы и ее польза для здоровья

Репа ( Brassica rapa ) — это корнеплод, вкус которого меняется по мере созревания. Поскольку они принадлежат к той же семье, что и капуста, капуста, брокколи и цветная капуста (крестоцветные овощи), их вкус часто сравнивают с морковью в молодом возрасте и картофелем в зрелом возрасте. Сила аромата также становится мягче при приготовлении.

Хотя большинство людей предпочитают готовить репу, эти универсальные овощи также можно употреблять в сыром виде.Они обеспечивают небольшой прирост клетчатки вместе со здоровой дозой витамина С, что делает их отличным дополнением к вашему рациону.

Пищевая ценность репы

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 стакана (156 г) кубиков репы, сваренных без соли и высушенных.

  • Калорий : 34
  • Жиры : 0,1 г
  • Натрий : 25 мг
  • Углеводы : 7,8 г
  • Клетчатка : 3.1 г
  • Сахар : 4,6 г
  • Белок : 1,1 г

Углеводы

Одна чашка вареной репы содержит всего 34 калории, большая часть из которых — углеводы. Вы потребляете почти 8 граммов углеводов на одну порцию, но чуть более 3 граммов составляют клетчатка. Вы также потребляете около 4,6 грамма природного сахара и небольшое количество крахмала.

Считается, что у репы гликемический индекс 62. Гликемическая нагрузка приготовленной репы оценивается в 2.Гликемический индекс 62 считается умеренным, а гликемическая нагрузка 2 считается низкой. Гликемическая нагрузка принимает во внимание размер порции при оценке влияния пищи на уровень сахара в крови.

Жиры

Репа почти обезжирена, обеспечивая всего 0,1 грамма жира на одну порцию.

Белок

В каждой порции репы чуть больше 1 грамма белка.

Витамины и минералы

Репа является отличным источником витамина С, обеспечивая 18 мг или около 20% рекомендуемой суточной нормы.Вы также получите небольшие дозы других питательных веществ, включая калий, марганец, кальций и витамин B6.

Польза для здоровья

Добавление репы в свой рацион может принести определенную пользу для здоровья, например, предотвратить болезни и контролировать здоровый вес.

Улучшение здоровья сердца

Клетчатка в репе может улучшить здоровье сердца, согласно большому количеству исследований, которые связывают повышенное потребление продуктов, богатых клетчаткой, особенно фруктов и овощей, с уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний.

Это может быть одной из многих причин, по которым Американская кардиологическая ассоциация рекомендует планировать питание с более богатыми клетчаткой продуктами, такими как цельнозерновые и свежие или замороженные фрукты и овощи.

Похудание

Репа, содержащая всего 34 калории на одну порцию, может стать отличным дополнением к вашему рациону, если вашей целью является снижение веса или управление весом. Клетчатка репы (3,1 г) помогает вам удовлетворить рекомендуемую суточную норму — 28 граммов в день.

Клетчатка — это неперевариваемая часть углеводов.Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает дольше чувствовать сытость после еды. По этой причине Академия питания и диетологии рекомендует низкокалорийные продукты с клетчаткой для контроля веса, поскольку они замедляют скорость, с которой пища проходит от желудка к остальной пищеварительной системе.

Снижение риска заболеваний

В одном исследовании исследователи назвали определенные продукты питания, которые они идентифицируют как мощные фрукты и овощи. По словам авторов исследования, это продукты, которые сильно связаны со снижением риска хронических заболеваний.Эти продукты содержат более высокий уровень биодоступных питательных веществ, включая витамин С. И репа, и зелень репы (верхняя листовая часть репы) были включены в список основных овощей, хотя зелень оценивалась выше, чем луковица.

Крестоцветные овощи, такие как репа, также богаты глюкозинолатами, которые являются фитонутриентами, которые, как считается, помогают защитить наш организм от определенных видов рака. Глюкозинаты также обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами.Исследования на людях показывают, что овощи семейства крестоцветных обеспечивают защиту от рака, особенно рака груди.

Лучшая кожа

Репа — отличный источник витамина С. Одним из многих преимуществ этого витамина является то, что он необходим для выработки коллагена, основного белка в вашей коже. Витамин C также может способствовать антиоксидантной защите и защищать от возрастного ухудшения состояния кожи и фотоповреждений, вызванных ультрафиолетом.

Авторы обзора исследований, опубликованного в выпуске журнала Nutrients за 2017 год, отметили, что здоровая кожа положительно связана с более высоким потреблением фруктов и овощей в ряде исследований.Хотя они отмечают, что активный компонент во фруктах и ​​овощах, ответственный за наблюдаемую пользу, не может быть идентифицирован, они отмечают, что наличие витамина С может быть фактором.

Защита ячеек

Витамин С в репе также приносит определенные преимущества другим клеткам организма. Витамин С действует в организме как антиоксидант. Считается, что антиоксиданты предотвращают окислительный стресс, вызванный воздействием свободных радикалов в окружающей среде (например, сигаретного дыма) или свободных радикалов, вырабатываемых организмом.Эксперты рекомендуют употреблять антиоксиданты в таких продуктах, как фрукты и овощи, а не принимать антиоксидантные добавки.

Аллергия

Опубликованы сообщения об аллергии как на репу, так и на зелень репы, хотя сообщения встречаются нечасто. Если вы подозреваете аллергию на репу, обратитесь за советом к своему врачу.

Побочные эффекты

Нет никаких известных взаимодействий между репой и какими-либо лекарствами.

Однако известно, что зелень репы богата витамином К.Тем, кто принимает варфарин, следует поговорить со своим врачом, прежде чем включать зелень репы в свой рацион. Тем, кто принимает эти лекарства, рекомендуется поддерживать постоянное потребление витамина К изо дня в день.

Разновидности

Есть разные сорта репы, разного размера и разного цвета. Вы можете увидеть пурпурную, красную или золотую репу. Репа может быть размером с редьку или крупную свеклу.

Самая распространенная репа — это репа с пурпурным верхом, которую часто можно найти в продуктовом отделе продуктового магазина.Они среднего размера и имеют мягкий вкус, который становится более сладким при приготовлении.

Когда это лучше всего

Сезон репы длится с осени до весны.

При поиске репы обратите внимание на твердую консистенцию и яркий цвет луковицы и зелени, которые не ослабли и не увяли. Если к репе не добавлена ​​зелень, ничего страшного. Зелень репы иногда удаляют и продают отдельно.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

По данным USDA, репа может храниться две недели при хранении в холодильнике.Просто промойте овощи и храните их в пластиковых пакетах в отделении для более свежих продуктов холодильника.

Замороженная репа остается свежей до 8–10 месяцев при хранении в герметичных контейнерах и морозильной камере.

Как подготовить

Репу можно приготовить практически так же, как картошку. Их можно запекать в духовке, варить, готовить на пару, готовить в микроволновой печи, обжаривать на плите или даже готовить на гриле. Вы даже можете приготовить жареный картофель из репы с низким содержанием углеводов.

Репу также можно подавать сырой (особенно маленькую репу), тертой, приготовленной в кусках, пюре или приготовленной с мясом, как в горшочке. Единственное предостережение: репа готовится быстрее, чем картофель, потому что она намного менее плотная.

Травы и приправы, которые хорошо сочетаются с репой, включают чеснок, имбирь, горчицу, корицу, яблоки, петрушку, тимьян и эстрагон. Поэкспериментируйте с этим низкоуглеводным корнеплодом и посмотрите, как можно заменить картофель репой.

Если вы считаете, что этот овощ из семейства крестоцветных является горьким, у вас может быть генетический вариант, который позволяет вам почувствовать вкус определенного химического вещества (фенилтиокарбамида), имеющего горький вкус.

Рецепты

Полезные рецепты репы

Рецепт и питание репы — Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

Краткий обзор

Репа — это стержневой корень, который представляет собой корнеплод, который врастает в землю. Как и другие стержневые корнеплоды, репа — сытный овощ, который может расти в различных температурных условиях. Тем не менее, репа предпочитает прохладную температуру и имеет лучший вкус после небольшого холода. По этой причине сезон репы в Северной Америке приходится на середину осени и весну.Репа имеет интересный рисунок окраски окунанием. Это связано с тем, что верхушка корня часто выглядывает над землей, а нижняя часть остается под водой. Та часть, которая получает солнечный свет, станет бледно-зеленой или ярко-фиолетовой, а подземная часть останется бледно-белой. Как и многие овощи, в репе мало калорий по сравнению с их объемом. В сыром виде это хороший источник витамина С.

Обзор

Репа — это стержневой корень, который представляет собой корнеплод, который врастает в землю и служит хранилищем питательных веществ для растения, расположенного выше.Другие корнеплоды включают морковь, пастернак, редис и свеклу.

Как и другие стержневые корнеплоды, репа — сытный овощ, который может расти при различных температурах. Поскольку его луковичное тело растет под землей, почва изолирует его и защищает от экстремальных условий. Тем не менее, репа предпочитает прохладную температуру и имеет лучший вкус после небольшого холода.

Репа имеет интересную окраску, окрашенную окунанием. Это связано с тем, что верхушка корня часто выглядывает над землей, а нижняя часть остается под водой.Та часть, на которую попадает солнечный свет, станет бледно-зеленой или ярко-пурпурной, а подземная часть останется белой.

Репа относится к семейству Brassica, в которое также входят капуста, брюква и редис, и имеет много общих вкусовых ноток с этими двоюродными братьями. При правильном приготовлении имеет освежающий, слегка сладковатый вкус с легкой горчинкой.

Если он пережарен, он пахнет так, как будто вы вините собаку.

Как ни странно, в некоторых частях Соединенного Королевства репу называют «нипами».

Идентификационный номер

Репа обычно круглая и луковичная, хотя может быть и более удлиненной, как толстая морковь. Основание репы сужается к маленькому хвостовому корню, а верхняя часть увенчана пучком листовых стеблей, которые также съедобны, хотя их часто удаляют.

Верхняя половина луковицы репы окрашена. Он может быть бледно-зеленым или ярко-пурпурным. Внутри репа хрустящая и белая, имеет сладковатый, горьковатый вкус, похожий на сырую капусту.

Приготовленная репа особенно вкусна в жареном виде и при правильных условиях (сильном огне и жирности) слегка карамелизируется, подчеркивая ее естественную сладость.

Информация о питании

Одна чашка нарезанной кубиками сырой репы (около 130 г) содержит 36 калорий, 1,2 г белка, 0,1 г жира, 8,4 г углеводов, 2,3 г клетчатки и 4,9 г сахара. В сыром виде репа является хорошим источником витамина С.

Выбор

Репу можно купить в большинстве продуктовых магазинов и на фруктовых и овощных рынках, особенно в сезон, который в Северной Америке приходится на середину осени и весну.

Выбирая репу, выбирайте образцы небольшого размера и тяжелые для своего размера. Более крупная и светлая репа, как правило, древесная и менее ароматная. Луковица должна быть твердой и безупречной, а если листья все еще прикреплены, они должны быть упругими и свежими, а не увядшими или коричневыми.

Хранилище

Если вы приобрели репу с еще прикрепленной листвой, отрежьте ее и храните отдельно, так как ботва будет вытягивать воду из луковицы и уменьшать ее хрусткость.

Храните ботву и срезанные стебли в холодильнике в стакане воды до четырех дней. Оберните луковицы полиэтиленом и храните две-три недели.

После приготовления зелень репы и луковицы можно хранить в холодильнике от трех до четырех дней.

В качестве альтернативы можно заморозить как зелень репы, так и луковицы. Сначала бланшируйте их в кипящей воде, а затем храните в герметичном контейнере в морозильной камере до шести месяцев.

Препарат

Молодую свежую репу можно есть сырой, она особенно вкусна, если ее натереть или нарезать тонкими ломтиками и добавить в салат.

Однако репу обычно готовят перед тем, как ее съесть. Их можно готовить на пару, отваривать, жарить или жарить.

Обжарка — это восхитительный способ подчеркнуть естественную сладость репы, поэтому, если вы опасаетесь этого овоща, попробуйте этот препарат:

Сначала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Вымойте и нарежьте репу на полдюймовые клинья, затем бросьте ее в большое количество оливкового масла. Разложите дольки на противне с пергаментной подкладкой, посыпьте мускатным орехом и немного соли, а затем запекайте около 30 минут, частично перевернув дольки, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.Репа готова, когда она станет золотистой снаружи и мягкой внутри. Сверху посыпьте пармезаном для дополнительного декаданса, затем подавайте.

Рецепт: СЛЕДУЮЩИЙ НЕТРАДИЦИОННЫЙ СУП МИНЕСТРОН С ЛИМОННЫМ ПЕСТО ПАРСЛЕЙ

Не существует официального рецепта супа минестроне. Вместо этого это скорее метод, сочетающий овощи, приправленные по сезону, с макаронами и бобами, чтобы приготовить сытный суп. В этой версии используется нут вместо традиционных бобов романо и сверху песто из свежей петрушки.

Состав

Суп:

оливковое масло первого холодного отжима

3 столовые ложки

лук, нарезанный кубиками

1 большой

чеснок, крупно нарезанный

4 зубчика

помидоры черри

2 стакана

стебли сельдерея, нарезанные кубиками

2

репа, очищенная, нарезанная кубиком 1 дюйм

2 стакана

мускатная тыква без кожицы и семян, нарезанная кубиками размером 1 дюйм

2 стакана

лавровый лист (по желанию)

3

овощной или куриный бульон

6 чашек

осушенный и промытый нут (дает около 3 чашек нута)

банка 1-28 унций (796 мл)

сухие макароны (хорошо подойдут ракушки, ротини, пенне или радиатор), приготовленные al dente

8 унций (227 г)

Морская соль и свежемолотый перец

по вкусу
Песто:

в легкой упаковке, листья петрушки

2 стакана

лимонная цедра и сок

1

чеснок, крупно нарезанный

2 зубчика

сыр пармезан тертый

1/2 стакана

оливковое масло первого холодного отжима

1/2 стакана

морская соль

1/4 чайной ложки

хлопья острого перца (по желанию)

1/4 чайной ложки

Проезд

Время подготовки:

55 минут
Время приготовления:

20 минут
Доходность:
6-8 порций

Для супа:

Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю на среднем или сильном огне.Добавить лук и чеснок и варить 5-7 минут, пока он не станет мягким и ароматным. Добавьте помидоры и готовьте примерно 5 минут, пока они не начнут пузыриться и рассыпаться. Добавьте сельдерей и варите еще 5 минут, периодически помешивая.

Добавьте нарезанную кубиками репу, тыкву, лавровый лист, бульон и нут и доведите жидкость до кипения. Варить на медленном огне под крышкой около 15 минут или до тех пор, пока репа и кабачки не станут мягкими, но не развалятся.

Пока суп закипает, вы можете приготовить пасту (следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить al dente) и приготовить песто с лимонной петрушкой (см. Рецепт ниже).

Когда суп закипит и паста приготовится, слейте воду из макарон и добавьте в суп. Перемешайте.

Добавьте соль и перец по вкусу и разложите по тарелкам. Сверху выложите ложку песто из петрушки и подавайте горячим.

Для песто:

Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до однородной, но все же слегка текстурированной смеси. Отложите и подавайте как добавку к супу.

Бесплатная книга рецептов

Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания.Если вы хотите быть в курсе последних событий, просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.

Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

Связанные продукты

Пищевая ценность репы — ешьте столько

Пищевая ценность репы
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в репе? Количество калорий в репе: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в репе? Количество жира в репе: Итого
Жир
Сколько насыщенных жиров в репе? Количество насыщенных жиров в репе: насыщенные
жир
Сколько мононенасыщенных жиров в репе? Количество мононенасыщенных жиров в репе: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в репе? Количество полиненасыщенных жиров в репе: полиненасыщенные
толстый
Сколько натрия в репе? Количество натрия в репе: Натрий
Сколько калия в репе? Количество калия в репе: Калий
Сколько углеводов в репе? Количество углеводов в репе: Углеводы
Сколько чистых углеводов в репе? Количество чистых углеводов в репе: Нетто
углеводы
Сколько сахара в репе? Количество сахара в репе: сахар
Сколько клетчатки в репе? Количество клетчатки в репе: клетчатка
Сколько белка в репе? Количество белка в репе: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в репе? Количество витамина А в репе: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в репе? Количество витамина А в репе: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в репе? Количество витамина B6 в репе: витамин B6
Сколько витамина B12 в репе? Количество витамина B12 в репе: витамин B12
Сколько витамина С в репе? Количество витамина C в репе: витамин C
Сколько витамина D в репе? Количество витамина D в репе: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в репе? Количество витамина D МЕ в репе: витамин D МЕ
Сколько витамина Е в репе? Количество витамина Е в репе: витамин Е
Сколько витамина К в репе? Количество витамина К в репе: витамин К
Сколько кофеина в репе? Количество кофеина в репе: кофеин
Сколько кальция в репе? Количество кальция в репе: кальций
Сколько железа в репе? Количество железа в репе: железо
Сколько магния в репе? Количество магния в репе: магний
Сколько фосфора в репе? Количество фосфора в репе: Phosphorus
Сколько цинка в репе? Количество цинка в репе: цинк
Сколько меди в репе? Количество меди в репе: Медь
Сколько марганца в репе? Количество марганца в репе: марганец
Сколько селена в репе? Количество селена в репе: селен
Сколько ретинола в репе? Количество ретинола в репе: ретинол
Сколько ликопина в репе? Количество ликопина в репе: ликопин
Сколько тиамина в репе? Количество тиамина в репе: тиамин
Сколько рибофлавина в репе? Количество рибофлавина в репе: рибофлавин
Сколько ниацина в репе? Количество ниацина в репе: ниацин
Сколько фолиевой кислоты в репе? Количество фолиевой кислоты в репе: фолиевая кислота
Сколько холина в репе? Количество холина в репе: холин
Сколько воды в репе? Количество воды в репе: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в репе? Количество триптофана в репе: триптофан
Сколько треонина в репе? Количество треонина в репе: треонин
Сколько изолейцина в репе? Количество изолейцина в репе: изолейцин
Сколько лейцина в репе? Количество лейцина в репе: лейцин
Сколько лизина в репе? Количество лизина в репе: лизин
Сколько метионина в репе? Количество метионина в репе: метионин
Сколько цистина в репе? Количество цистина в репе: цистин
Сколько фенилаланина в репе? Количество фенилаланина в репе: фенилаланин
Сколько тирозина в репе? Количество тирозина в репе: тирозин
Сколько валина в репе? Количество валина в репе: валин
Сколько аргинина в репе? Количество аргинина в репе: аргинин
Сколько гистидина в репе? Количество гистидина в репе: гистидин
Сколько аланина в репе? Количество аланина в репе: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в репе? Количество аспарагиновой кислоты в репе: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в репе? Количество глутаминовой кислоты в репе: глутаминовая кислота
Сколько глицина в репе? Количество глицина в репе: глицин
Сколько пролина в репе? Количество пролина в репе: пролин
Сколько серина в репе? Количество серина в репе: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

калорий в фунте репы и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

127

% дневных значений *

Всего жиров

0.45 г

1%

Насыщенные жиры

0,05 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,24 г

Мононенасыщенные жиры

0,027 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

304 мг

13%

Всего углеводов

29.17 г

11%

Пищевые волокна

8,2 г

29%

Сахар

17,24 г

Белок

4,08 г

Витамин D

Кальций

136 мг

10%

Утюг

1,36 мг

8%

Калий

866 мг

18%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

95.3 мг

106%

6%

RDI *

(127 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (85%)

Жиры (3%)

Белки (12%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

127

жир

0.45 г

Углеводы

29,17 г

Белок

4,08 г

В 1 фунте репы 127 калорий .
Распределение калорий: 3% жира , 85% углеводов, 12% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Родственные типы репы:
Похожие типы овощей:
См. Также:

Используется в этих рецептах участников:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в репе, питание репы

Сколько калорий в репе? Смотрите ниже калорийность репы для разных размеров порций.Мы предоставляем вам сведения о питательных веществах репы и о пользе репы для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.

Репа — это корнеплод, доступный в нескольких вариантах, но обычно фиолетовый с белой основой. Зеленые листья также следует рассматривать как часть овощей, поскольку они полны витаминов, поэтому не выбрасывайте их. Они являются отличным источником витамина А с высоким содержанием лютеина, фолиевой кислоты, витаминов С, К, марганца, клетчатки, кальция и многих других витаминов и минералов..

Лютеин — это каротиноид, который, как полагают, защищает от возрастной дегенерации желтого пятна, которая может повлиять на наше зрение. Считается, что репа помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и обладает противораковыми свойствами. Другие преимущества репы включают лучшее пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки.

Ниже приведены таблицы калорийности репы и ее зелени. Посмотрите нашу сравнительную таблицу овощных калорий, чтобы сравнить калорийность репы с другими калориями в овощах.

Мы также включили таблицу питания репы, в которой сравниваются питательные вещества в сырых овощах и в приготовленных. Кроме того, посмотрите, насколько питательна репа по сравнению с другими овощами.

Вся наша информация о калориях и питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

Репа сырая

Мусор: 19% (Parings)
Научное название: Brassica rapa (Rapifera Group)

Размер порции

Калорий на порцию

100994 кДж)
1 чашка кубиков, 130 грамм 36 ккал (152 кДж)
Калорийность большой репы: 1 большая 183 грамма 51 ккал (214 кДж)
калорий в Средняя репа: 1 средняя, ​​122 грамма 34 ккал (143 кДж)
1 ломтик, 15 граммов 4 ккал (18 кДж)
Калорийность в малой репе: 1 маленькая, 61 грамм 17 ккал (71 кДж)
0.5 стаканов кубиков, 65 г 18 ккал (76 кДж)

Репа, вареная, вареная, сушеная

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 22 ккал (92 кДж)
1 чашка, кубики, граммов (144 кДж)
1 чашка пюре, 230 г 51 ккал (212 кДж)

Зелень репы, сырая

Мусор: 30% (корневая корона, жесткие стебли и выброшенные листья)
Научное название: Brassica rapa (Rapifera Group)

100346 граммы

Размер порции

Калорий на порцию

32 ккал (132 кДж)
1 стакан, нарезанный, 55 граммов 18 ккал (73 кДж)

Зелень репы, вареная, вареная, сушеная

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 20 ккал (84 кДж)
1 чашка, нарезанная,

грамм

(121 кДж)

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации

Turnip Nutrition

Пищевая ценность репы на 100 г (3.5 унций)
Научное название: Brassica rapa (Rapifera Group)
Примерное:
Питательные вещества для репы Репа, сырая Репа, вареная, вареная, дренированная, без соли
Вода 91,87 г кДж (28 ккал) 92 кДж (22 ккал)
Белок 0.9 г 0,71 г
Углеводы 6,43 г 5,06 г
Всего жиров: 0,1 г 0,08 г
9034 9034 9034 9034 9034 Сахаров, всего 3,8 г 2,99 г
Минералы:
Кальций, Ca 30 мг (3%) 33 мг (3,3%)
Железо, Fe 0.3 мг (1,67%) 0,18 мг (1%)
Магний, Mg 11 мг (2,75%) 9 мг (2,25%)
Фосфор, P 27 мг (2,7 %) 26 мг (2,6%)
Калий, K 191 мг (4,06%) 177 мг (3,77%)
Натрий, Na 67 мг (2,79%) 16 мг (0,67%)
Цинк, Zn 0,27 мг (1,8%) 0,12 мг (0.8%)
Медь, Cu 0,085 мг (4,25%) 0,002 мг (0,1%)
Марганец, Mn 0,134 мг (6,7%) 0,071 мг (3,55%)
Селен, Se 0,7 мкг (1%) 0,2 мкг (0,29%)
Витамины:
Витамин C 21 мг (35%) 11,6 мг (19%)
Тиамин (витамин B1) 0,04 мг (2.67%) 0,027 мг (1,8%)
Рибофлавин (витамин B2) 0,03 мг (1,7%) 0,023 мг (1,35%)
Ниацин (витамин B3) 0,4 мг (2%) 0,299 мг (1,5%)
Пантотеновая кислота (B5) 0,2 мг (2%) 0,142 мг (1,42%)
Витамин B6 0,09 мг (4,5 %) 0,067 мг (3,35%)
Фолат (вит. B9) 15 мкг (3.75%) 9 мкг (2,25%)
Витамин A 0 ме (0%) 0 ме (0%)
Витамин E 0,03 мг (0,25%) 0,02 мг (0,17%)
Витамин К 0,1 мкг (0,13%) 0,1 мкг (0,13%)
Процентные доли относятся к рекомендуемой в США суточной дозе
(RDI) для взрослых.

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации


Вернуться от калорий в репе, чтобы похудеть с нами Главная страница


Нравится эта страница?

Поделиться этой страницей:

Вернуться наверх

Репа калорий в 100 г, унциях, одной репе, чашке и более

100 г репы содержат около 28 калорий (ккал) .
калорий на:
унция
| одна репа
| чашка
| полчашки

Для иллюстрации, репа среднего размера (420 г) содержит около 118 калорий, .

Это около 5% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из репы среднего размера аналогично количеству калорий из, например:

  • 2 яблока
  • 1,5 стакана кока-колы (стакан 220 мл)
  • 1 кусок сыра
  • 1 кусок хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 6 кубиков сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 17 минут, плавать около 14 минут или бегать 12 минут.

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 репах?

Как я уже писал ранее, репа среднего размера (420 г) содержит 118 калорий. Легко подсчитать, что две репы содержат около 236 калорий, и три репы содержат около 354 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий в четырех и пяти репах.

  • Репа среднего размера (420 г) 118 ккал
  • Чашка репы (156 г) 44 ккал
  • Полчашка репы (78 г) 22 ккал
  • унция (унция) ) репы 8 ккал
  • Половина репы среднего размера 59 ккал
  • Репа мелкая (336 г) 94.4 ккал
  • Репа большого размера (546 г) 153,4 ккал
  • Две репы среднего размера 236 ккал
  • Три репы среднего размера 354 ккал
  • 40 Четыре репы среднего размера 472 ккал

  • Пять репы среднего размера 590 ккал

Белок в репе

Репа у нас 0.9 г белка на 100 г.
Если умножить это значение на вес репы среднего размера (420 г), то можно увидеть, что вы получите около 3,8 г белка.

Углеводы в репе

Репа содержит 6,43 г углеводов на 100 г.
Так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что репа среднего размера (420 г) содержит около 27 г углеводов.

Жир в репе

Репа имеет 0,1 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что в репе среднего размера (420 г) содержится около 0,4 г жира.

Сколько калорий в маринованной репе

Углеводород4

2

9352 9352 9352 9352 9349 9352 9352 9352 9352

9352

7

калорий

64.5

Калории из жиров

2,2

Жиры

0,25

9352 Жир

0,024

г

0

%

Полиненасыщенный жир

0.095

г

Мононенасыщенные жиры

0,077

г

9000 0,09

%

Натрий

295,5

мг

12

%

мг

7

%

Углеводы

15.4

г

42

г

42 5

2,5

г

10

%

Белок

1,3

г

49

0.0

г

9352000% Селен

9352000 Витамин C

9355 9355 9oflavin Витамин B12

Витамин A

% %

Витамин D

0

%

Тиамин

3

%

9352 9352

Витамин B6

6

%

Фосфор

4

%

3

Селен

48

%

Железо

3

%

Витамин E

0

%

9356

0

%

Марганец

0

%

Медь

9000

4

%

Цинк

2

%
Калорий

64

9034 9

Жир

0.2

2

4

%
Насыщенный

0,0

0

0

0

0

1

1

%
Мононенасыщенные

0,1

1

1

%

52

87

%
Пищевые волокна

2,5

%
Спирт

0,0

0

0

%

(

4

%)

Углеводы

(

87

%)

Белок

(

9

%)

Спирт

(

0

%)

Расщепление жиров

22

9034 9352

352

Насыщенный жир

0,024

Полиненасыщенные жиры

0,85

0,095

5

Насыщенные жиры

(

0,024

г)

Полиненасыщенные жиры

(

0.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.