Содержание

Салаты с креветками — 20 простых и вкусных рецептов

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Если в твоем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставь на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Тебе понадобится: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай и оставь на час оливковое масло с измельченным чесноком, процеди. Креветки почисть, залей лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарь порезанный мелкими кубиками хлеб, смешай с майонезом и выложи первым слоем в салатник, посыпь тертым сыром. Пропитавшиеся маринадом креветки поджарь до золотистой корочки, переложи в салатник и сразу подавай к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени балуй себя и близких таким салатом!

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат порви руками в салатник, сверху разложи дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посыпь морской солью среднего помола. Креветки отвари или приготовь на гриле, переложи в салатник, полей любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов добавь свежие огурцы и мякоть киви.

Тебе понадобится: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежь крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Всыпь креветки, полей салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Тебе понадобится: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застели листьями салата, посыпь поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольки томатов черри, полей соусом, посыпь тертым сыром. Креветки сбрызни соевым соусом, обжарь на масле до румяной корочки, остуди и отправь в салатник перед подачей, полей соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец соедини в миске. Полей смесью оливкового масла и сока лимона, посыпь крупной солью.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Тебе понадобится: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовь соус. Залей им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежь на половинки, креветки залей маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободи от пленки и мелко нарежь, салат порви руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешай все компоненты в миске заправь оливковым маслом и щепоткой соли.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Тебе понадобится: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь на сливочном масле, смешай с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправь салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Тебе понадобится: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставь целыми, а те, что побольше — разрежь пополам и сложи в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залей смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставь на полчаса, затем переложи в салатник, посыпь кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Дольки грейпфрута постарайся полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, разложи креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпь тертым сыром и измельченным чили. Залей салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с креветками «Фуршет»

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налей немного майонеза, разложи натертые на терке яйца, смажь майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри, слегка полей майонезом и посыпь тертым сыром. Перед подачей положи в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12. Средиземноморский салат с жареными креветками

Крупные креветки отвари в кипятке, почисть, а потом обжарь на масле, чтобы они зарумянились.

Тебе понадобится: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, выложи слой риса, разровняй и смажь майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежь кубиками, сбрызни соком лайма, выложи в салатник поверх рисового слоя, нанеси майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпь их нарезанными колечками зелеными оливками, полей соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешай с креветками, заправь майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Укрась салат дольками помидоров.

14. Салат с пастой и креветками

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Тебе понадобится: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежь средними ломтиками, посыпь щепоткой сахара, солью, полей уксусом и оливковым маслом. Добавь к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Для приготовления и сервировки салата выбирай ровные красивые огурцы среднего размера.

Тебе понадобится: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, чайной ложкой удали мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажь внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежь, смешай с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполни половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпь зернами кунжута и зеленью.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

16. Салат из жареных креветок с грибами

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовь отварной рис!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежь на две половины, удали косточку, мякоть выбери ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомни вилкой, остальную порежь мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарь на масле, отдельно поджарь креветки. Смешай все продукты, заправь майонезом, наполни половинки авокадо, укрась целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделай сразу порцию побольше!

Тебе понадобится: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежь и сложи в салатник, добавь крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полей смесью из оливкового масла и лимонного сока. Укрась салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешай лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залей полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежь мелкими кубиками, всыпь креветки, заправь майонезом. Наполни салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Тебе понадобится: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отвари до готовности, остуди, порежь на кусочки и отправь в салатник. Туда же добавь измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залей смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпь лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарь молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпь креветки, жарь пару минут до румяности, остуди и заправь майонезом. В стеклянные емкости, в которых будешь подавать салат, уложи слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полей майонезом и положи тонкий кружок лайма.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепт с фото и видео

Легкий салат с креветками имеет множество вариаций. Практически каждая страна мира уже изобрела свой авторский салат из креветок. В Азии креветки подают с рисовой лапшой и острыми специями, в странах Средиземноморья их смешивают с сыром, листьями салата и помидорами. У нас чаще всего делают креветочные салатики с огурцом и яйцами.

Сочные и ароматные питы с легким салатом из креветок

Этот рецепт хорош тем, что готовится очень быстро и не требует много денег. Дополнительный бонус – питы можно взять с собой на пикник, дать ребенку в школу или взять в качестве перекуса на работу.

Ингредиенты:

  • Красный лук (нашинковать) – ½ шт.
  • Креветки средних размеров (очистить, вытащить прожилку, разрезать пополам)– 100 гр.
  • Масло (оливковое) – 2 ст. ложки.
  • Паприка – ½ ч. ложки.
  • Соль, перец.
  • Йогурт (2%) — ½ чашки.
  • Морковь (натереть крупно) – 1 шт.
  • Огурец (разрезать пополам, порезать на слайсы)– 1 шт.
  • Укроп (мелко порубленный) – 1 ст. ложка.
  • Лимон – 1 шт.
  • Питы – 4 шт.
  • Салатные листья.

Приготовление:

Смешиваем креветки, оливковое масло, паприку, соль и перец. Равномерно распределяем креветки на противне и запекаем их 4 минуты.

Лук окунаем в холодную воду, даем постоять, затем сливаем жидкость.

Соединяем в миске лук, йогурт, креветки, морковь, огурец, укроп. Сверху натираем на терке лимонную цедру. Из одной его половинки и выжимаем сок.

Подрумяниваем питы в духовке. Разрезаем их напополам и заполняем листьями салата и креветочным салатом.

Питы можно заменить лавашом, блинчиками или булочками для бургеров.

Диетический салат из креветок на завтрак

Если с утра совсем нет времени, а хочется порадовать семью вкусным французским завтраком, приготовьте этот салат 5-минутку из креветок. Близкие обязательно оценят такое изысканное блюдо и попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Креветки (сырые, очищенные) – 0,5 кг.
  • Сок лимона.
  • Масло (оливковое) – 2 ст. ложки.
  • Сахар – половинка чайной ложки.
  • Перец, соль.

Приготовление:

Креветки варим 2 мин. в подсоленной воде (2 ст. ложки х 2 л. воды). Отставляем от огня, держим креветки 1,5 мин. в воде. После чего сливаем воду через сито.

Сок лимона, сахар, перец, оливковое масло взбиваем венчиком. Это будет соус к салату.

Готовые креветки заливаем соусом, солим по вкусу.

Такие креветки можно заправить листьями салата или подать с пастой, лучший вариант – капелини.

Азиатский салат из креветок и рисовой лапши

Попробуйте сделать креветочный салат с рисовой лапшой. Он придаст энергии и на несколько мгновений перенесет в Азию. Необычное смешение вкусов, экзотический аромат и хорошее настроение подарит это несложное блюдо.

Ингредиенты:

  • Лапша (рисовая) – 400 гр.
  • Сок лайма – ½ чашки.
  • Рыбный соус – 1/3 чашки.
  • Чеснок (мелко порезанный) – 2 зубка.
  • Сахар (коричневый) – ½ чашки.
  • Азиатский соус чили (например, шрирача) – 1-2 ч. ложки.
  • Креветки (очищенные) – 450 гр.
  • Спаржа – несколько побегов.
  • Грибы шиитаке – 150-200 гр.
  • Морковь (натертая) – 1 шт.
  • Кинза ( порубленная) – ½ чашки.
  • Варим лапшу по инструкции.

Приготовление:

Взбиваем сок лайма, чеснок, соус чили, рыбный соус, коричневый сахар, и 1/3 чашки воды.

¼ маринада переливаем в другую миску и перемешиваем с креветками.

Еще ¼ частью маринада заливаем спаржу и грибы.

Оставляем креветки и овощи мариноваться на 10 мин.

Оставшуюся часть маринада выливаем в лапшу.

Обжариваем промаринованные овощи и креветки по 2-3 мин. с каждой стороны на сковороде-гриль.

Разрезаем грибы напополам, спаржу режем на кусочки.

Раскладываем лапшу по пиалам, сверху горкой выкладываем грибы, спаржу и креветки.

Присыпаем морковью и кинзой.

Весенний салат с креветками и помидорами

В Англии говорят – просто, как АВС. Об этом салате можно сказать то же самое. Буквально пару минут и на вашем столе появится легкий и витаминный салат с креветками. А весенняя зелень придаст ему свежесть и приятный аромат.

Ингредиенты:

  • Креветки (сырые) – 300 гр.
  • Микс салатов – 300 гр.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Помидоры-черри– 300 гр.
  • Петрушка (нашинкованная) – 0,5 пучка.
  • Сахар (или жидкий мёд) – 1 ч. ложка.
  • Соль, перец.
  • Масло оливковое – 5 ст. ложек.

Приготовление:

Режем помидоры на 2 половинки, складываем в миску.

Шинкуем мелко петрушку и высыпать в миску к томатам.

Солим, перчим, немного сахарим или кладем мёд. Перемешиваем, даем настояться.

Чистим креветки. Солим, перчим.

Жарим креветки. Масло берем оливковое. Время жарки — по 1 мин. с каждой стороны.

Смешиваем с помидорами, кладем смесь из салатов, еще раз все перемешиваем.

Салат из запеченных креветок и каперсов для гурманов

Простой и одновременно экзотический салат из креветок, апельсиновой заправки и каперсов. Такое нетривиальное сочетание удачно соединяется с привычными продуктами – укропом и майонезом. Если вы действительно хотите удивить своих гостей чем-то необычным, то этот рецепт обязательно нужно взять на заметку.

Ингредиенты:

  • Креветки (сырые, очищенные) – 900 гр.
  • Майонез – 1 чашка.
  • Цедра двух апельсинов – 1 ст. ложка.
  • Каперсы – 2 ст. ложки.
  • Апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
  • Красный лук – 2 ст.ложки.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка.
  • Уксус (винный) – 1 ст. ложка.
  • Укроп (мелко порезанный) – 2 ст. ложки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Креветки кладем на противень. Сверху капаем пару капель оливкового масла. Слегка солим, перчим. Ставим в духовку на 6-8 мин при t-200°С. Охлаждаем в течение 3 мин.

Готовим соус – майонез, апельсиновую цедру и сок, уксус, соль, перец смешиваем в миске.

Охлажденные креветки заправляем соусом, хорошенько соединяем ингредиенты, перемешивая. Кладем каперсы, петрушку, лук (слайсами), вымешиваем еще раз. Оставляем настояться на 30 мин.

Салат-подарок от мужчин на 8 марта из креветок

Мужчине не обязательно обегать все магазины в поисках подарка к 8 марта. Можно просто зайти в любой магазин, купить продукты и сделать вкусный, освежающий салатик. Даже тот, кто очень далек от кулинарного мастерства справится с этим рецептом.

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные, вареные) – 0,4 кг.
  • Майонез.
  • Огурец – 1 крупный.
  • Кукуруза – 1 банка.
  • Яйца (вареные) — 7 шт.
  • Зелень.
  • Соль.

Приготовление:

В салатницу кладем готовые креветки, сверху высыпаем кукурузу.

Яйца мелко нарезаем.

Огурец очищаем от корочки и шинкуем.

Смешиваем все ингредиенты, солим, посыпаем зеленью.

Добавляем майонез, перемешиваем.

Летний креветочный салат с арбузом и сыром фета

Этот замечательный летний салат делается за каких-нибудь полчаса. Креветки, вобравшие аромат чеснока с хрустящим тостом, готовятся на гриле буквально за пару минут. По вкусу блюдо с легкостью посоревнуется с греческим салатом.

Ингредиенты:

  • Креветки – 0,5 кг.
  • Орегано – 2 ч. ложки.
  • Красный перец.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Цедра и сок лимона.
  • Масло (оливковое) – ½ чашки.
  • Огурец – 1 шт.
  • Мякоть половины арбуза.
  • Фета — 120 гр.
  • Мята – по вкусу.
  • Оливки – ½ чашки.
  • Половина багета.
  • Соль перец.

Приготовление:

Маринуем креветки на 15 мин таким соусом – орегано, зубчик натертого чеснока, красный перец, цедра и сок лимона, 2 ст. ложки оливкового масла.

Багет разрезаем на 4 кусочка, смазываем плоскую часть маслом, присыпаем солью и перцем.

Греем сковороду-гриль, слегка взбрызнув маслом.

На шпажки надеваем по 5 креветок. Поджариваем на гриле с каждой стороны по 2 мин.

Жарим на гриле багет около 2 мин срезанной стороной, затем натираем ее чесноком.

Арбузную мякоть режем кубиками, смешиваем с оливками, огурцом, порезанным кубиками, и кусочками фета. Добавляем по желанию мяту. Заправляем маслом, солью и перцем.

Сервировка: багет, затем огуречно-арбузная смесь, сверху — шашлычок из креветок.

Салат с пастой и креветками с лимонно-укропной заправкой

Макароны и креветки в одном салате — разве это возможно? Да, и это станет самым изысканным салатом, который вы когда-либо пробовали. Макароны и креветки дарят энергию на весь день, прекрасно дополняя друг друга в этом блюде. Легкую кислинку придает лимон, а укроп доводит вкус до совершенства.

Ингредиенты:

  • Лимоны – 5 шт.
  • Мёд – 2 ч. ложки.
  • Укроп (нашинкованный) – 1 чашка.
  • Оливковое масло – ½ чашки.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Креветки (сырые, очищенные) – 500 гр.
  • Паста (спиральки) – 500 гр.
  • Соль, перец.
  • Огурец – 1 шт.

Приготовление:

В миске взбиваем венчиком сок трех лимонов, мёд и укроп. Вливаем оливковое масло, перебиваем еще раз, солим, перчим.

Ждем, когда вода в кастрюле закипит, вливаем сок еще двух лимонов, стебли укропа (которые остались после нарезки), соль.

Высыпаем в воду креветки, варим 3-5 мин. Достаем их из кипятка шумовкой и перемещаем в миску с соусом, перемешиваем.

В бульон, где варились креветки, кладем пасту. Отвариваем по инструкции. Избавляемся от воды через сито, устраиваем пасте душ из холодной воды, убираем стебли укропа.

В чашу к креветкам добавляем пасту, порезанные огурцы и помидоры, посыпаем солью, перцем, смешиваем.

Праздничный салат из креветок «Ивиса»

Избитые салаты уже надоели? Хочется украсить стол необычным блюдом и не стоять часами на кухне? Есть выход — приготовить салат «Ивиса». Он готовится по мотивам средиземноморской кухни. Изобилие красок, вкусовых ощущений и невероятный аромат – такое блюдо станет главным угощением на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Салат – 200 гр.
  • Сок лимона – 1 ст. ложка.
  • Креветки (сырые, очищенные) – 500 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубка.
  • Помидоры (лучше взять «черри») – 300 гр.
  • Орешки (кедровые) – 50 гр.
  • Сыр моцарелла  (небольшие, круглые кусочки) – 200 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Жарим 2 мин слайсы чеснока на оливковом масле (2 ст. ложки). Убираем дольки из масла.

В сковороду высыпаем креветки, сок лимона, солим. Продолжаем жарить — жидкость должна полностью выпарится.

На блюдо выкладываем смесь листового салата. Сверху кладем помидоры-черри и шарики сыра-моцарела. Сверху раскладываем креветки, поливаем соусом. Украшаем немного подсушенными кедровыми орешками.

Заправка:

  • Зелень (порубленная) и соль.
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки.
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Сок лимона – 1 ст. ложка.
  • Орегано – 1 ч. ложка.
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Чеснок (натереть на терке) – 2 зубка.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Освежающий летний салат из креветок и манго с лаймово-мятной заправкой

Приготовить такой салат можно в два счета, но ингредиенты потребуются экзотические. Зато у блюда есть один главный плюс. Манго в сочетании с креветками и заправкой из охлаждающей мяты и лайма – лучшая закуска в изнуряющую жару.

Ингредиенты:

  • Сок лайма – 1 стол. ложка.
  • Цедра лайма – 2 ч. ложки.
  • Перец чили – ½ ч. ложки (по желанию).
  • Сахар – ¼ ч. ложки.
  • Креветки (вареные) – 500 гр.
  • Манго – 200-300 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Свежая мята – 2 стол. ложки.
  • Рисовый уксус – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Готовим соус — смешиваем в миске лаймовый сок и цедру, перец чили, сахар. Взбиваем венчиком. Выкладываем в тарелку креветки, мяту, порезанные кубиком огурец и манго. Заливаем заправкой, перемешиваем. Взбрызгиваем рисовым уксусом.

Рисовому уксусу можно найти замену. Смешайте сахар (20 гр.), соевый соус (50 мл), обычный уксус 6% (50 мл). Перемешайте, пока сахар не растворится.

Супер-креветочный салат из креветок

Искать ошибки и тавтологию в названии – это для грамматистов. Мы же предлагаем действительно аппетитный салат с 100% креветочным вкусом. Наипростейшее блюдо, которое можно подать на листьях салата, завернуть в лаваш, начинить им авокадо или сделать начинку для сэндвичей.

Ингредиенты:

  • Креветки (вареные, очищенные) – 0,5 кг.
  • Сельдерей (стебли) – 100 гр.
  • Морковь  – 1 шт.
  • Луковица, мелко порезанная.
  • Яйца (отваренные вкрутую) – 2 шт.
  • Майонез – ¾ чашки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем креветки, порезанные кубиками стебли сельдерея, натертую морковь, лук, нашинкованные яйца. Заливаем майонез и посыпаем солью и перцем.

Тайский салат с креветками и грейпфрутом

Любите острые блюда в тайском стиле со специями? Тогда вам придется по душе это нежнейший в то же время пикантный салат.

Ингредиенты:

  • Тайский рыбный соус – 2 ст. ложки.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Грейпфрут – 2 шт.
  • Сок лайма – 2 ст. ложки.
  • Свежий перец чили (мелко порубленный) – 1 шт.
  • Креветки (сырые, очищенные) – 500 гр.
  • Коричневый сахар – 1/8 ч. ложки.
  • Свежая порубленная кинза – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Отвариваем креветки (3-5 минут). Воду нужно присолить. Как узнать о готовности креветок? Одна сторона должна стать розовой, а другая – белой. Сливаем воду и охлаждаем.

Чистим грейпфрут, делим на дольки и убираем белые прожилки.

Лук нарезаем тонкими слайсами.

Авокадо избавляем от кожуры, рубим большими кубиками.

В миске соединяем грейпфрут, авокадо, перец чили, лук, сок лайма, рыбный соус, коричневый сахар. Перемешиваем. Сверху украшаем дольками грейпфрута. Посыпаем кинзой.

Экспресс-салат с креветками и яйцами

Усовершенствуйте простой яичный салат горсткой вареных креветок. С ними блюдо станет нескучным. Даже те, кто раньше не очень жаловал яичные салаты, оценят по достоинству эту легкую и вкусную закуску.

Ингредиенты:

  • Креветки (вареные, чищенные) – 0,5 кг.
  • Майонез – 4 ст. ложки.
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка.
  • Яйца (сваренные вкрутую) – 4 шт.
  • Укроп – 2 веточки.
  • Салат – 4 листика.

Приготовление:

В миске смешайте креветки, порубленные мелко яйца, майонез и горчицу. Выложите креветочный микс на листья салата. Посыпьте порубленным укропом.

Сырно-грибной салат с креветками

Сытный салатик с креветками с ароматом грибов и сырным вкусом. Звучит заманчиво, не так ли? Его основной плюс – продуктов идет минимум, а получается настоящее праздничное блюдо. С таким рецептом будни наверняка перестанут быть серыми.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Майонез – 3 ст. ложки.
  • Сыр – 100 гр.
  • Креветки (очищенные, вареные) – 150 гр.
  • Хлеб (ржаной) – 3 ломтика.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло (оливковое) – 2 ст. ложки.
  • Петрушка.
  • Прованские травы.

Приготовление:

Нарезаем лук мелко, жарим на сковороде с оливковым маслом до золотистости.

Грибы режем слайсами и поджариваем. Используем оливковое масло. Подсаливаем, немного перчим.

Креветки смешиваем с жареным луком.

Хлеб режем на кубики.

Соединяем прованские травы, щепоть соли и оливковое масло. Обваливаем в заправке хлеб и подсушиваем в микроволновке 5 мин.

Сыр трем на терке.

Собираем салат – к креветкам высыпаем сыр, порезанную петрушку, грибы. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем на блюдо, кладем сверху сухарики и веточку петрушки.

Теплый салат из креветок и овощей

В мгновение ока на столе появляется этот салат. Креветки быстро протушиваются моментально. Больше всего времени займет создание подушки из овощей, на которую выкладываются креветки.

Ингредиенты:

  • Креветки (чищенные) – 0,5 кг.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Масло (сливочное) – 2 ст. ложки.
  • Морковь (натертая) – 100 гр.
  • Салат – 2 пучка.
  • Томаты – 2 шт.
  • Сок двух лимонов.
  • Сельдерей – 2 стебля.
  • Соус винегрет – ½ чашки.

Приготовление:

Разогреваем сливочное масло. Закладываем креветки и лимонный сок. Жарим креветки до розового цвета. Порванный на большие кусочки салат кладем первым слоем. Сверху идут дольки помидоров, авокадо и огурец (кубиком), сельдерей (мелко нашинкованный), тертую морковь, и креветки. Перемешиваем. Заправляем любимым салатным соусом или винегретом.

Если под рукой нет готового соуса винегрет, то его легко приготовить самим. Нужно смешать оливковое масло (3 ст. ложки), винный уксус (1 ст.ложка), соль и молотый перец. По желанию можно добавить ½ ч. ложки дижонской горчицы.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с креветками — Пошаговый рецепт с фото

Этот легкий, красочный салат с креветками украсит праздничное меню и поднимет настроение в будни, подойдет как для дружеского застолья, шумной вечеринки, так и для романтической встречи в камерной обстановке.

Обжаренные с чесноком креветки отличаются от отваренных в подсоленном кипятке и по вкусу, и внешне. В таком виде они отлично сочетаются со свежими овощами, хрупкими салатными листьями и лимонно-масляной заправкой. Готовится такой салат с креветками очень быстро, подается сразу же, не нуждаясь в длительной пропитке, съедается с удовольствием и мгновенно.

Сорта салатов могут быть самые разные, также здесь хороши миксы нежных и горчичных разновидностей. Сладкий болгарский перец, выгодно отличаясь от томатов, не раскисает, создает контраст цвета и вкуса. А измельченное яйцо обволакивает овощную нарезку и делает «легкий» салат с креветками более питательным.

Ингредиенты для приготовления салата с креветками:

  • креветки – 300 г
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • огурцы свежие – 1-2 шт.
  • зеленый лук – 2-3 пера
  • лимон – ½ шт.
  • растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2-3 ст. л.
  • яйца – 1-2 шт.
  • чеснок – 1-2 зубца
  • листовой салат, руккола – по ½ пучка
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления салата с креветками:

Листья салата, рукколу, тщательно промыв, порвать крупными кусками, уложить в просторный салатник/миску.

Добавить к зелени нарезанный тонкой и длинной соломкой сладкий болгарский перец. (Для этого салата с креветками лучше выбрать кубовидные сорта перца с броской окраской и сочной мякотью: оранжевые, красные или желтые).

Следующими добавить в салат нарезанные кубиками среднего размера свежие огурцы.

Потом – предварительно отваренное вкрутую и раздавленное вилкой в крошку яйцо (можно также нарезать кубиками или натереть на крупную терку), а также измельченные луковые перья.

Перемешать все компоненты салата, посолить, поперчить по своему усмотрению, заправить растительным маслом, а также влить свежевыжатый лимонный сок. Еще раз бережно, но уверенно перемешать.

Разделать креветки – снять панцирь и оторвать головы. На раскаленной сковороде/в сотейнике с каплей растительного масла и на сильном огне 1 минуту обжарить «оголенные» морепродукты вместе с измельченными чесночными зубцами. Добавить немного соли и молотого черного перца.

Последними в салат положить обжаренные и уже остуженные креветки.

Снова размешать салат и можно сразу же подавать к столу. Салат с креветками готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Легкий салат с креветками и оливковым маслом и оливковым маслом

Количество порций4 ПорцииЧетверть (1 Порция)Половина (2 Порции)Сейчас (4 Порции)В 2 раза больше (8 Порций)В 3 раза больше (12 Порций)Время на подготовку10 минВремя приготовления15 минОбщее время25 мин

Уровень сложностиСредняя

Используйте разные сорта помидоров, чтобы приготовить этот полезный легкий салат с креветками. Приготовление креветок со свежей зеленью и чесноком придает им неповторимый аромат. Рецепт такого вкусного салата с креветками идеально подходит в качестве для летних времяпрепровождений.

Ингредиенты

300 гр. свежих очищенных креветок (21/25)

50 мл. оливкового масла

10 веточек свежего тимьяна

4 забчика чеснока, измельчить

¼ ч.л. соли

¼ ч.л. черного перца

1 средний огурец, разрезанный на ломтики 1/4

3 больших помидора любых сортов

20 гр. свежего базилика (немного оставить на подачу)

сок половины лимона

Приготовление

1

Разогрейте духовку на 180 градусов.

2

Положите креветки а противень и добавьте масло (25 мл.), тимьян и чеснок. Посыпьте солью и перцем. Запекайте до тех пор, пока креветки не станут розовыми, от 8 до 10 минут.

3

Переложите креветки в большую миску (уберите тимьян и чеснок). Добавьте лимонный сок и размешайте. Добавьте огурец, помидоры и базилик. Разложите салат. Подавайте, сбрызнув маслом, и при желании украсьте базиликом.

Энергетическая ценность

Размер порции: 1 тарелка

Количество порций 4


На одну порцию
Калорий 290Калорий из жира 135
% Суточной нормы *
Жиры 15g24%
Углеводы 10g4%
Клетчатка 2g8%
Сахар 5g
Белки 31g62%

Процент суточной нормы рассчитывается на основе диеты в 2000 калорий. Ваша норма может быть выше или ниже.

Ingredients

Ингредиенты

 300 гр. свежих очищенных креветок (21/25)

 50 мл. оливкового масла

 10 веточек свежего тимьяна

 4 забчика чеснока, измельчить

 ¼ ч.л. соли

 ¼ ч.л. черного перца

 1 средний огурец, разрезанный на ломтики 1/4

 3 больших помидора любых сортов

 20 гр. свежего базилика (немного оставить на подачу)

 сок половины лимона

Directions

Приготовление

1

Разогрейте духовку на 180 градусов.

2

Положите креветки а противень и добавьте масло (25 мл.), тимьян и чеснок. Посыпьте солью и перцем. Запекайте до тех пор, пока креветки не станут розовыми, от 8 до 10 минут.

3

Переложите креветки в большую миску (уберите тимьян и чеснок). Добавьте лимонный сок и размешайте. Добавьте огурец, помидоры и базилик. Разложите салат. Подавайте, сбрызнув маслом, и при желании украсьте базиликом.

Легкий салат с креветками и оливковым маслом

Салат с креветками Морячка, рецепт с фото

Салат с креветками Морячка состоит из простых продуктов и чем-то напоминает всеми любимы салат Оливье.

Вкусный салат с креветками

Основным ингредиентом этого салата являются креветки. Конечно, без креветок этот салат и не назывался бы «Морячка». Поэтому не стоит исключать их из рецепта. А вот поэкспериментировать с сортами креветок стоит. Очень мясистый и насыщенный салат получится с лангустинами, а с маленькими салатными креветками — более легким.

Состав салат с креветками

Этот салат достаточно традиционный по своему составу: сытный картофель, консервированная кукуруза, яйца. Легкости салату добавляют креветки и свежие огурцы. Креветки лучше брать очищенные, чтобы приготовление было простым.

Еще больше салатов для вашего стола:

Ингредиенты


  • Креветки — 250 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец — 0,5 ч.л.

Как приготовить салат с креветками Морячка

  1. Мелко нарезать лук.

    В этом рецепте лук можно заменить на зеленые перья, будет еще сочнее и вкуснее.

  2. Отварные куриные яйца нарезать кубиками.

  3. Добавить сваренные креветки к остальным ингредиентам.

    Если креветки крупные, их следует немного нарезать.

  4. Добавить в салат соль, перец и заправить майонезом.

  5. Такой салат можно подать в салатнике или же собрать при помощи сервировочного кольца.

Приятного аппетита!

Видео рецепт салата с креветками Морячка

Легкий салат с креветками и помидорами черри

Личные впечатления о рецепте:

Креветка – ракообразное с продолговатым хвостом, обитающее в морях и пресных водах. Во всем мире их разновидностей около двух тысяч. Они отличаются цветом, размером, вкусом. Принято считать, что вкуснее те,что обитают в пресных водах. Самая большая креветка достигает 30 см и называется “джамбо”. В мясе этих ракообразных содержится много полезных элементов, много белка и при этом мало калорий. Подходит для “здорового питания”. Больше всего я люблю салат с креветками. Стараюсь пробовать каждый раз новый рецепт. И вот один из самых простых в приготовлении.

Чтобы приготовить салат с креветками, вам понадобится:

Ингредиенты

  • креветки – 200 г
  • помидоры черри – 10 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • пармезан – 70 г
  • сок лимона – 0,5 ч.л.
  • листья салата – 200 г
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с креветками

Пошаговое приготовление

Отвариваем по инструкции креветки, очищаем их. Листья салата, помидоры моем. Пармезан натираем на терке.

Яйца, помидоры, листья салата нарезать. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить лимонный сок.

Выложить на тарелку и посыпать сыром. Подаем.

Салат можно заправить, добавив лимонного сока, а можно майонезом. Кому как вкуснее. Также в качестве соуса для салатов с креветками можно приготовить соево-лимонный соус, горчичный с сахаром, сметанно-горчичный, горчично-медовый. Выбирайте на любой вкус и ваш рецепт будет “играть” каждый раз по новому.
Готовьте с удовольствием!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Простой салат с креветками по пошаговому 🦐 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: 

  • доска для нарезания;
  • нож;
  • большая пиала;
  • кастрюлька;
  • чесночница;
  • тёрка;
  • плита (для того чтобы отварить яйца).

Ингредиенты

Продукт Количество
Креветки 400 г
Яйца 3 шт.
Вода 1 л
Помидоры 2 шт. (средние)
Сыр 100 г
Листовой салат 15-20 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Для начала отварим 3 яйца. Для салата они должны быть вкрутую, так что после того, как вода в кастрюльке с яйцами закипит, их нужно варить ещё около 10 минут. После – ставим кастрюлю под проточную холодную воду. Так яйца быстрее остынут, и их будет легче чистить.
  2. Креветки (среднего размера) очищаем от панцирей. Нам нужно только мясо. 400 г (если будет меньше, не переживайте) креветок отправляем в большую пиалу, в которой будем смешивать весь салат.
  3. Туда же рвём крупными кусочками листья салата (примерно 15 г). Можно их просто крупно нарезать, если так будет удобнее. Отправляем в миску к креветкам.
  4. Берём 2 помидора и нарезаем их кубиками (примерно 1х1 см). Высыпаем в пиалу с креветками.
  5. Яйца измельчаем кубиком и отправляем их в салат.
  6. На крупной тёрке натираем 100 г сыра и высыпаем в пиалу.
  7. Когда все ингредиенты собраны, совсем немного солим их и сыплем чуть-чуть черного молотого перца.
  8. Заправляем салат майонезом (примерно 3 ст. л.) и сверху выдавливаем 1 зубчик чеснока.
  9. Всё хорошенько перемешиваем.

Можете добавить больше майонеза, если вам хочется сделать салат более сочным. Но помидоры сами по себе хорошенько пропитают все ингредиенты соком, и блюдо будет очень вкусным. В качестве дополнения можно добавить любую свежую зелень (петрушка, укроп, базилик и т. д.), она добавит новых изысканных оттенков вкусу и аромату этого блюда.

Вот ещё несколько секретов приготовления салата с креветками, которые могут стать полезными в приготовлении.

  • Изначально можно в отдельной маленькой пиале смешать майонез с чесноком. Так он более равномерно распределится в салате после добавления.
  • Вместо помидоров можно добавить свежий огурец или консервированную кукурузу.
  • Нового оттенка салату придадут также помидоры черри.
  • Креветки очень хорошо сочетаются с авокадо. Попробуйте однажды приготовить такую вариацию данного салата. Получится очень вкусно и полезно.

Видеорецепт

Это видео станет незаменимым помощником для тех, кто готовит салат с креветками впервые. Процесс приготовления в нём показан невероятно ярко, дополнен важными комментариями опытной домохозяйки. С помощью этого видеорецепта и нашей пошаговой инструкции вы приготовите вкуснейший салат с креветками очень быстро и без затруднений.

Как уже было сказано ранее, креветки – это очень универсальный и полезный морепродукт. Они входят в состав самых разных блюд: салаты, супы, паста, различные закуски и др. А какое блюдо с креветками является вашим личным фаворитом? Поделитесь своими вкусами в комментариях.

Рецепт здорового салата с креветками — Вкусный салат с начинкой на ужин

Если вы захотите сытный салат, этот рецепт здорового салата из креветок обязательно вызовет у вас танец вкусовых рецепторов.

Предлагая вам множество интересных вкусов, текстур и цветов, эта красивая тарелка доставит вам максимум аромата и удовольствия. И бонус: любые остатки можно хранить в холодильнике и превратить в быстрый обед на следующий день.

Полезен ли салат с креветками?

Ингредиенты, выбранные для этого рецепта, далеко не обычная еда, они могут удивить вас своей великолепностью.Они имеют приятный вкус и полезны для здоровья.

1. Креветки

Согласно Министерству сельского хозяйства США: креветки среднего размера содержат большое количество витаминов A, D, E, жирорастворимых витаминов, железа и кальция.

Преимущества креветок бесчисленны, в том числе их способность улучшать кости, мозг и иммунную систему. Белок и различные витамины, такие как кальций и магний, содержащиеся в креветках, могут помочь в борьбе с дегенерацией костей.

Креветки также содержат омега-3 жирные кислоты, которые могут оказывать защитное воздействие на здоровье, например снижать риск инсульта и диабета.Когда дело доходит до здорового питания, трудно превзойти креветки!

2. Авокадо

Авокадо относительно богат клетчаткой — около 7% по весу. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут дольше сохранять чувство сытости, что способствует снижению веса. Клетчатка также может замедлять всасывание сахара и уменьшать всплески сахара в крови.

Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, также имеют положительный эффект. Говорят, что они помогают уменьшить воспаление и защищают от возрастного снижения когнитивных функций.

Авокадо также содержит калий, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

Ингредиенты в рецепте полезного салата с креветками

Сочетание свежих ингредиентов, заправленных оливковым маслом, лимоном и солью, этому рецепту салата из креветок больше ничего не нужно. Но это не значит, что вы не можете повозиться с формулой, если вам нравится что-то еще.

А иногда вы можете даже получить новый рецепт, который будет конкурировать с оригиналом.Вот несколько возможных ингредиентов, которые не перебьют тонкий вкус креветок, но будут работать вместе в идеальной гармонии:

Бекон : добавляет пикантности и хрусткости, которые вы хотели бы иметь в любом салате.

Бобы: с этим рецептом подойдут любые светлые бобы, такие как белые темно-синие бобы или каннеллини.

Цитрусовые : немного кислотности улучшит любое блюдо из морепродуктов. Для нас апельсин и грейпфрут отлично подходят для этого в рецепте салата из креветок .

Красный лук : красный лук придает блюду великолепный яркий цвет и интересный ароматический оттенок. Если у вас дома есть только белый или желтый лук, любой из них тоже отлично подойдет.

Травы : свежие травы, такие как базилик или петрушка, делают заправку ярче и добавляют свежести, добавляя цвет и аромат блюду.

Как приготовить креветки

Большая часть креветок в супермаркете ранее очищалась и замораживалась. Это может быть удобно, если вы готовите их сразу же, но креветки, все еще находящиеся в панцире, придадут вам лучший вкус.

Креветки можно готовить как в панцире, так и без них. Если вы хотите снять скорлупу и приготовить ее дома, следуйте краткой инструкции ниже.

1. Пил и Девейн

Начинаем очищать креветку с оторвавшейся лапки, и тогда панцирь легко соскользнет. В зависимости от рецепта и личных предпочтений панцирь можно оставить на хвосте или удалить.

У креветок вдоль спины проходит темная жилка. Перед приготовлением ее нужно удалить, иначе блюдо может приобрести неприятный песочный вкус.

Чтобы приготовить креветки, используйте небольшой нож и сделайте неглубокий надрез вдоль спины креветок. Затем выньте вену или промойте ее под проточной водой.

2. Приправа для салата из креветок

Дайте креветкам мариноваться в приправе не менее 15 минут. Магия не займет много времени, но эти 15 минут + дают креветкам шанс впитать весь аромат.

3. Повар

Один из самых простых способов приготовить креветки — в духовке.Просто бросьте все креветки с приправами на противень и запекайте 5-7 минут, пока креветки не сварится.

Некоторым людям нравится готовить немного дольше, чтобы креветки приобрели насыщенный цвет, но вы можете выбрать, что хотите сделать. Этот метод щадящий, настраиваемый и может использоваться для любого салата, содержащего креветки.

Если вам нравится азиатский салат с креветками, загляните в наш тайский салат из манго!

Как приготовить салат из креветок

Подготовьте креветки : Очистите креветки и удалите их.

Мариновать креветки : добавить петрушку, чеснок, цедру лимона, соль и перец в небольшую миску и перемешать. Добавьте креветки и дайте мариноваться 10 минут.

Жареный болгарский перец : разогрейте духовку до 400 ° F. Обжарьте болгарский перец. После этого переложите приготовленный перец на тарелку.

Жарьте креветки : Затем положите креветки на тот же противень и запекайте примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Нарезать сладкий перец : Разрежьте жареный сладкий перец на кусочки размером 2,5 см и сохраните для сборки.

Приготовьте соус : В небольшой миске смешайте оставшуюся соль, перец, оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок.

Полить салат заправкой : В большой салатнице смешать огурцы, помидоры, салат ромэн, сладкий перец, авокадо, кукурузу и креветки. Хорошо перемешайте с повязкой.

Подавать : Подавать немедленно.

Этот освежающий рецепт салата из креветок содержит множество питательных ингредиентов радужного цвета.Масляный авокадо, сладкая кукуруза, спелые помидоры и зелень петрушки создают ощущение летнего салата.

По правде говоря, заправка предназначена для того, чтобы связать и уравновесить эти восхитительные вкусы. И мы упоминали, что у нас под рукой широкий выбор вариантов повязки?

Легкая заправка для салата с креветками

1. Майонезная заправка

Сливочная заправка наподобие майонеза хорошо сочетается с теплотой горчицы и сладостью креветок.

Вам нужно ровно столько майонеза, чтобы скрепить салат, так что не используйте его слишком много.Все мы хотим, чтобы креветки были главным блюдом.

2. Заправка из авокадо

Представьте себе жареные креветки с дымком, поданные поверх зелени, заправленные пикантной заправкой из авокадо. Подавайте этот рецепт друзьям, он станет хитом на любой вечеринке.

3. Греческий соус из йогурта

Греческий йогурт можно заменить майонезом. Иногда мы добавляем столовую ложку майонеза для насыщенности, но большая часть кремообразной консистенции получается из греческого йогурта.

4. Соус для буйвола

Острые нотки соуса буйвола подчеркивают естественную сладость креветок и овощей.Это придает этому салату идеальное дополнение вкуса при каждом укусе.

Что подавать с салатом из креветок

1. Макаронные изделия

Паста — важная часть итальянской кухни. Для тех, кто ценит сбалансированное питание, салат с большим количеством овощей станет идеальным дополнением к пасте.

2. Бутерброд

Этот рецепт салата из креветок создан специально для бутербродов и круассанов. Этот хлеб не только дополняет ингредиенты, но и дает еще одно приятное ощущение от хрустящей маслянистой текстуры.

3. Булочки

Мы особенно рекомендуем любые мягкие булочки для этого рецепта салата из креветок. Не забудьте поджарить булочки перед подачей на стол, чтобы они хорошо хрустели и не впитались заправкой в ​​хлеб.

Еще рецепты салатов

Рецепт здорового салата с креветками

Этот рецепт здорового салата из креветок гарантированно понравится публике. Пикантные обжаренные креветки, маринованные в специях, со сливочным авокадо и хрустящим салатом — вкусный, но легкий рецепт гарнира.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Закуска, гарнир

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 236 ккал

Инструкции

  • Очистите креветки и удалите их.

  • Добавьте петрушку, чеснок, цедру лимона, ⅛ чайной ложки соли и чайной ложки перца в небольшую миску и перемешайте. Добавьте креветки и дайте мариноваться 10 минут.

  • Разогрейте духовку до 400 ° F. Обжарьте болгарский перец 15-20 минут. После этого переложите приготовленный перец на тарелку. Затем выложите креветки на тот же противень и запекайте по 3 минуты с каждой стороны.

  • Нарежьте жареный сладкий перец на кусочки размером 2,5 см и сохраните для сборки.

  • В небольшой миске взбейте оставшуюся соль, перец, оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок.

  • В большой салатнице смешайте огурцы, помидоры, салат ромэн, болгарский перец, авокадо, кукурузу и креветки.Хорошо перемешайте с повязкой. Подавать немедленно.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт здорового салата с креветками

Количество на порцию (1 порция)

калорий 236
Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Холестерин 114мг

000 38% 114 мг 000 38%

000 38% Калий 615 мг 18%

Углеводы 14 г 5%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

17000 9000 349

Витамин A 4123IU 82%

Витамин C 71 мг 86%

Кальций 68 мг 7%

Железо в расчете на суточную норму 5 9000 в расчете на ежедневное содержание 9000 диета на 2000 калорий.

полезных рецептов салатов с креветками | EatingWell

Полезные рецепты салатов с креветками | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Сливочный салат с креветками

Яркая майонезная заправка с лимоном и приправой Old Bay сочетается со вкусами креветок, сельдерея и лука. Подавайте этот легкий салат из креветок с салатом Бибб или весенним миксом.

Пэм Лолли

Севиче с креветками

Традиционные рецепты севиче состоят из сырых морепродуктов, смешанных с кислым маринадом (например, соком цитрусовых или уксусом), который «готовит» рыбу.В этом рецепте севиче из креветок мы готовим креветки перед тем, как замариновать их в лимонном, лаймовом и апельсиновом соках, а также в чили для небольшого нагрева. Авокадо придает сливочность блюду. Подавайте это севиче из креветок с тостами (жареными чипсами из подорожника) или чипсами из тортильи. Рецепт любезно предоставлен Emeril Lagasse, Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.

Салат из креветок «Кобб» с дижонской заправкой

Мы заменили курицу креветками в этом восхитительном и легком варианте классического салата «Кобб».На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужинов в будние дни, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Летний салат с креветками

Используйте множество разноцветных помидоров, чтобы приготовить этот полезный салат из креветок. Приготовление креветок со свежей зеленью и чесноком придает им аромат, не становясь слишком сильным для легкого обеденного салата, который идеально подходит для летних развлечений.

Рубленый салат с авокадо и креветками

Дымный вкус жареных креветок и кукурузы в этом полезном рецепте рубленого салата прекрасно сочетается со сливочной заправкой из кинзы.

Зимний салат со свеклой и креветками

В этом полезном рецепте салата на ужин используются креветки, богатые белком и богатый клетчаткой ячмень. Из простого винегрета с красным вином из этого быстрого салата получается всего одна порция, но его легко удвоить или утроить. Ищите предварительно приготовленную свеклу с другими овощами в отделе овощей.

Лимонный салат с креветками и орзо

Подумайте о том, чтобы приготовить двойную порцию этого легкого салата из пасты — на следующий день он будет восхитительным.Орзо впитает заправку, когда она будет лежать, поэтому добавьте еще немного оливкового масла и лимонного сока, если хотите.

Помидоры, фаршированные салатом из креветок

Выдолбленные помидоры были секретом элегантных обедов в 50-х годах — и сегодня они заслуживают возвращения. Выбирайте ярко-красные ароматные помидоры без мягких пятен или обесцвечивания. Вы также можете фаршировать эти помидоры салатом из ячменя бекони с маринованными креветками или салатом из тофу с карри.

Салат с креветками и авокадо

Перечный свежий редис дополняет сладкие креветки и сливочный авокадо в этом быстром салате.Наслаждайтесь этим полезным салатом как легким ужином или на обед.

Автор: Пэм Лолли

Салат «Цезарь» с креветками

Этот салат «Цезарь» с креветками представляет собой вариацию классического блюда во многих отношениях. Вместо того, чтобы утопить зелень в тяжелой заправке, эта лимонная версия позволяет почувствовать вкус креветок. И не беспокойтесь об анчоусах — они станут мягкими в соусе, придав ему насыщенный вкус, который невозможно воспроизвести.

Пикантный салат с креветками и черной фасолью

Этот рецепт салата из креветок и черной фасоли, наполненный свежими помидорами, перцем и кинзой, приправленный тмином и чили, обладает всеми ароматами отличной свежей сальсы, и его можно быстро и легко приготовить без приготовления. рецепт приготовления.Подавать с чипсами из тортильи или свежими кукурузными лепешками.

Вдохновение и идеи

Салат из креветок с перцем и зеленой фасолью

24 рецепта салата из креветок, идеально подходящего для лета

Эти рецепты салата из креветок подчеркивают сезонность свежих морепродуктов и продуктов. Мы сочетаем креветки с такими вкусными ингредиентами, как манго, авокадо и лимон, чтобы создавать яркие и ароматные салаты. Такие рецепты, как салат с лимонными креветками и орзо и салат из креветок с перцем и зеленой фасолью, полезны, вкусны и станут идеальным дополнением к любому блюду.

Подробнее

4069761.jpg

Салат Кобб с креветками

Приготовленные очищенные креветки идеально подходят для быстрого и здорового питания — здесь мы используем их вместо курицы в нашем упрощенном салате Кобб.

Подробнее


3875344.jpg

Креветки Panzanella

Этот свежий на вкус панзанелла (итальянский салат из хлеба и помидоров) приготовлен из креветок, оливок и большого количества зелени. Чтобы приготовить заправку, вам понадобятся оливки, залитые в ароматный рассол. Для удобства покупайте креветки уже очищенными и приготовленными.Иногда лучше всего приготовленные креветки продаются замороженными. Замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы разморозить. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

Все рецепты салатов из здоровых креветок

Салат «Ромэн с грейпфрутом и креветками»

Сочная сладость красного грейпфрута, разорвавшаяся во рту, станет отличным дополнением к слегка соленому и жевательному укусу приготовленных креветок. В этом рецепте полезного салата мы используем салат ромэн и красную капусту, но пригоршня перечной рукколы или кресс-салата будет хорошим дополнением.

Чаши для приготовления пищи Niçoise с креветками

Эта низкоуглеводная версия классического салата для приготовления еды собирается примерно за 10 минут благодаря нескольким коротким ингредиентам, таким как предварительно обрезанные зеленые бобы и приготовленная тапенада из оливок. Благодаря колоссальному количеству белка в 41 грамм на порцию, эти миски будут сдерживать чувство голода в течение всего дня. Чтобы поменять местами, смените консервированный тунец или остатки жареного лосося на креветки. Нам нравится ходить в магазин Trader Joe’s за быстрыми ингредиентами — см. Совет (ниже) для получения рекомендаций по продуктам.

Охлажденные креветки из штата Мэн с капустой и арахисом, по-вьетнамски

Этот салат из креветок, вдохновленный Вьетнамом, идеален, если вы ищете что-то необычное, чтобы подать летний обед или легкое блюдо для домашних развлечений в теплую погоду. Этот рецепт требует азиатского острого соуса чили. Различные стили и марки соуса имеют разную степень нагрева, поэтому пробуйте на вкус. Рецепт адаптирован из поваренной книги «Летняя хижина» Джаспера Уайта (W.W. Norton, 2007).

Салат с креветками и зеленой фасолью с перцем

Этот салат на обед или ужин вызовет у вас вкус! Вам понравится простая жареная зеленая фасоль и молодой картофель в сочетании с острыми креветками, приготовленными в сладком чесночном соусе.

Салат из красного риса с креветками и овощами

Этот полезный рисовый салат богат овощами и белком. Подавайте его как полезный ужин или упакуйте и возьмите с собой на следующий пикник. Бутанский красный рис обладает ореховым вкусом и приятной жевательной текстурой, но любой цельнозерновой рис отлично подходит для этого сытного рецепта салата. Ознакомьтесь с указаниями на упаковке: в зависимости от сорта красный рис варится от 20 до 50 минут.

Салат из ячменя с беконом и маринованными креветками

Вот отличный пример того, как приготовить полезное блюдо за считанные минуты — просто приготовьте бекон на той же сковороде, что и ячмень, чтобы улучшить вкус, добавьте немного купленных вареных креветок, немного ароматных овощи, и у вас есть обед (или сытное блюдо) в кратчайшие сроки.

Азиатская лапша с кунжутом и креветками

Эту простую миску для креветок и лапши можно приготовить всего за 30 минут. Подается холодным, и его можно охладить за два часа до еды.

Креветки, спаржа и картофель в испанском соусе «Ромеско»

Это полезное блюдо из жареных овощей и креветок подается с соусом ромеско, классическим красным перцем и ореховым соусом из Испании. Густой, как хумус, ромеско обычно используется в качестве соуса, но он также восхитителен, намазанный на жареный хлеб, добавлен в супы или выложен ложкой на курицу, рыбу или говядину.

Пикантный салат с креветками и черной фасолью на двоих

Этот рецепт салата из креветок и черной фасоли, наполненный свежими помидорами, перцем и кинзой, приправленный тмином и чили, обладает всеми ароматами отличной свежей сальсы и является быстрым и легким блюдом. -приготовить рецепт. Подавать с чипсами из тортильи или свежими кукурузными лепешками.

Салат с креветками с апельсином и черным перцем

Смесь горького Тревизо (длинный и тонкий вид радиккио), пряной рукколы и сладкого салата ромэн составляет основу этого полезного рецепта салата из креветок для основного блюда.Сочетание зелени с пикантными креветками, терпкими апельсинами и солеными каперсами привносит яркое и ароматное равновесие.

Салат с креветками, помело и зеленым манго

Возможно, вы заметили гигантских помело в своем продуктовом магазине; Этот рецепт полезного салата — ваш шанс попробовать красоту со вкусом грейпфрута. В этом салате много свежей зелени, кресс-салата с перцем, соленых креветок и зеленого манго. Ищите пальмовый сахар, который часто продается в виде стручков на азиатских рынках.

Салат с креветками «Маргарита»

Вкус маргариты — текилы, апельсина и лайма — смешаны в этом полезном рецепте салата из свежих креветок, нарезанного кубиками авокадо и нарезанного красного лука, приправленного сливочно-острой сметанной заправкой. Не уклоняйтесь от авокадо, потому что он высококалорийный — авокадо богат полезными, полезными для сердца жирами, а также витамином Е, фолиевой кислотой, калием и другими важными питательными веществами.

Сэндвич с салатом Луи с креветками

Этот бутерброд — разновидность классического салата Луи на Западном побережье. Обычно это большая порция свежих крабов или креветок, которые подаются на крутой кучке салата айсберг и залиты тяжелой русской заправкой. как соус Луи.Мы превратили его в полезный бутерброд с нежирными морепродуктами и пикантной легкой заправкой Луи. Краб также отлично подойдет для этого бутерброда — для удобства вы можете купить его в пакетике на 3 1/2 унции рядом с рыбными консервами в супермаркете.

Креветки в прошутто с салатом из рукколы на двоих

Этот рецепт гигантских креветок, завернутых в тонкие полоски прошутто и поданных на лимонной подушке из рукколы, практически не требует усилий для двоих. Заверните креветки и приготовьте заправку заранее, и вы сможете поужинать на столе еще быстрее.Подавать с поджаренным багетом из цельнозерновой муки, посыпанным пармезаном.

Салат из соленых артишоков с креветками

Венеция была построена на соленых болотах в 6 веке, и многие местные культуры, такие как городские артишоки Сант-Эразмо, обладают нежным вкусом моря. Для этого полезного салата артишоки нарезают тонкими ломтиками — отличный вариант для мандолины, если она у вас есть, — и подают в сыром виде. В сочетании со сладко-солеными креветками комбинация вызывает ароматы лагуны. Для получения нежных и вкусных результатов покупайте самые маленькие и самые свежие артишоки, какие только сможете найти.

Салат из креветок, цукини и томатов с сорго

В этом рецепте зернового салата без глютена мы используем сорго, сердечные маленькие желтые зерна, которые имеют жевательную текстуру. Здесь он смешан с винегретом из сидра, креветками и овощами. Подавать как основное блюдо или гарнир к жареной курице или стейку.

Салат из грейпфрута, пальмовых сердечек и креветок

Подавайте этот грейпфрут, пальмовое сердце и салат из креветок на обед или в качестве закуски. Этот рецепт салата из креветок низкокалорийный, легкий и сытный.Сердца пальм — это нежный внутренний стебель некоторых видов пальм, по вкусу напоминающий артишоки. Найдите их возле других консервированных овощей.

Captiva Shrimp & Chicken Salad

Манго, нарезанное кубиками и протертое в пюре, придает цыпленку и креветкам тропический аромат. Но не расстраивайтесь, что в рецепте используется только половина манго; остается немного на десерт сегодня вечером или на завтрак завтра (ешьте просто или смешайте с йогуртом). А еще лучше смешайте его с маргаритой (девственной или нет), чтобы наслаждаться ею во время еды.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Здоровый салат из креветок — iFOODreal.com

Полезный салат с креветками можно наслаждаться круглый год. Летом можно подать к праздничному столу или приготовить еду для легкого обеда с бокалом холодного напитка. И не забывайте о кемпингах, катании на лодках и пикниках!

Это один из моих любимых салатов из морепродуктов, включая салат из креветок и авокадо, салат из полезного тунца и салат из копченого лосося!

Легкий салат с креветками

Среди полезных блюд Instant Pot, которые мы, кажется, готовим через день, я люблю разнообразить наше меню такими классическими блюдами, как салат из креветок.Чтобы добавить разнообразия и гибкости нашему меню.

Этот полезный рецепт салата из холодных креветок отлично подходит в жаркий летний день (для истинных любителей креветок можно попробовать шашлык из креветок на гриле или отварить креветки, чтобы получить максимум удовольствия от морепродуктов!), В качестве закуски в зимние месяцы или в качестве закуски. обед круглый год. Это относительно доступно для блюда из креветок, на приготовление уходит 15 минут, и оно удовлетворит все ваши пристрастия к сливочному салату.

И я должен добавить, как заядлый энтузиаст местных и экологически чистых продуктов, что этот салат с креветками — лучший способ насладиться небольшими дикими креветками.

Но у меня есть рецепт креветок на любое настроение. Ищете менее кремовое блюдо с более сильным привкусом? В этом случае идеально подойдет севиче из креветок. Как насчет чего-нибудь теплого и утешительного? это блюдо из лебеды с креветками и спаржей великолепно. А что насчет чего-нибудь с небольшим количеством специй? это тайское карри с креветками подойдет. Тепло, но светло? Попробуйте жаркое из креветок с овощами. Что-нибудь для тако по вторникам? тако с креветками, конечно же!

Как приготовить салат из креветок

На приготовление салата с креветками нужно 15 минут.

Вы начинаете с креветок. Очень рекомендую покупать вареные креветки. Это экономит так много времени. Ищите креветки небольшого размера. На самом деле, чем меньше, тем лучше, потому что его все равно придется нарезать.

31-40 отсчет хорошо. Здесь, на острове Ванкувер, мы часто получаем местных диких тихоокеанских креветок по хорошей цене. Это замечательно. Здесь даже очень сильно пахнет морем (но не волнуйтесь, вкус у них восхитительный!)

Тогда вы хотите нарезать овощи кубиками. Чем меньше, тем лучше.Вы можете использовать яблоко или огурец, чтобы добавить хруста и свежести. Я тоже не чищу, но можно. Вы также можете семена огурцов, чтобы избежать излишней влаги, если вы планируете готовить салат за едой.

И полное раскрытие — у меня закончился сельдерей и свежий укроп, который так хорошо сочетается с салатом из креветок. И все равно получилось фантастически. Вы действительно можете смешивать и сочетать.

Для лучшей заправки салата из креветок я использую простой йогурт. Он должен быть не менее 2% жирности. Я обычно покупаю цельное молоко или греческое.Если при открытии контейнера вы видите йогурт, отделенный от сыворотки, это прекрасно. Меньше жидкости в салате. Просто зачерпните и отмерьте часть йогурта.

Тогда я люблю добавить немного майонеза, потому что йогурт — это не майонез. И простые приправы, такие как чесночный порошок, горчица, соль и перец.

На самом деле, это метод, который я использую для многих своих салатов, делая их более полезными за счет уменьшения содержания майонеза и увеличения количества йогурта — это простое (и вкусное) решение. Просто попробуйте это — например, этот полезный яичный салат, тайский куриный салат, полезный куриный салат или даже консервированный салат из лосося! Иногда я полностью исключаю майонез, а в других добавляю всего одну-две ложки для придания кремовой консистенции… никто не пропускает весь лишний майонез!

Можно добавить немного измельченного красного лука.Я делаю, если делаю салат для домашнего использования. Для офиса лук и свежий чеснок, может быть, не такая уж и хорошая идея. 🙂

Идеи, чтобы подать полезный салат из креветок

Хотя салат из креветок может и не быть очевидным семейным блюдом, я люблю хороший салат из креветок за его универсальность. Мы просто не можем все время заботиться о детях, верно ?!

  • Сэндвич: Добавьте салат из креветок поверх поджаренного цельнозернового хлеба, выложенного таким количеством листьев салата, сколько сможете.
  • Укусы огурца: Подавать в качестве закуски поверх ломтиков огурца — как здесь.
  • Салат из макарон : приготовьте 1 стакан цельнозерновой или безглютеновой пасты и смешайте с салатом из креветок.
  • Авокадо: Разрежьте авокадо пополам и заполните отверстия до краев для салата из креветок с низким содержанием калорий, углеводов и кето-диеты.
  • Крекеры: Возьмите цельнозерновые крекеры и подайте салат в качестве закуски.
  • Помидор: Выдавить помидор и посыпать салатом из креветок.

Как долго это длится?

Храните салат с креветками в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней. Я не люблю хранить сливочную еду в пластике. Полное раскрытие — запах салата из диких креветок. Это не значит, что все испортилось, просто пахнет креветками. Так что герметичное уплотнение помогает.

Скорее всего, вы увидите скопление жидкости на дне 1-2 дня. Может быть из незернистых огурцов и простокваши. Это нормально. Просто слейте воду.

Можно ли заморозить оставшийся салат с креветками?

№Креветки и йогурт плохо замораживаются.

Наслаждайтесь этим полезным салатом из креветок!

Еще рецепты полезных салатов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт вареных креветок, мелкие или нарезанные
  • 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1 маленькое яблоко или 1/3 нарезанного кубиками английского огурца
  • 3/4 стакана простого греческого йогурта, 2% жирности и выше
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка дижонской или желтой горчицы
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • В миску среднего размера добавьте креветки, сельдерей, яблоко, йогурт, майонез, горчицу, чесночный порошок, соль и перец.

  • Осторожно перемешайте.

  • Охладите не менее 15 минут перед подачей на стол.

Хранить: Салат из креветок в холодильнике на срок до 3 дней. При необходимости слейте скопившуюся на дне жидкость.

калорий: 106 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 14 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 565 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 19 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 104 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Салат из шпината и авокадо с креветками — кето, низкоуглеводный, палео, целиком 30

Салат из шпината и авокадо с креветками — восхитительно легкий и полезный обед или ужин с низким содержанием углеводов. С добавлением шпината, авокадо, помидоров черри, орехов пекан, миндаля и сливочной заправки из макового семени. Совместимость с низким содержанием углеводов, кето, палео и Whole 30.

Этот салат со шпинатом, авокадо и креветками свежий, ароматный и станет идеальным обедом или свежим ужином, если вы хотите чего-нибудь легкого. Он собирается примерно за 20 минут, так что он отлично подходит даже в загруженные будние вечера.

Этот салат из шпината хорош тем, что его очень легко приготовить. Замените креветки на курицу-гриль (курица-гриль тоже подойдет), жареный лосось или жареную говядину, если хотите поменять местами.

Нам нравится, что в этом рецепте так много свежих и вкусных ингредиентов.У вас есть шпинат, авокадо, помидоры черри, хрустящие орехи пекан, нарезанный миндаль, а также сочные и сочные креветки на гриле.

Кроме того, этот салат со шпинатом, авокадо и креветками имеет низкое содержание углеводов, а также подходит для кето-диеты. И вы можете не использовать фету, чтобы салат соответствовал требованиям Paleo и Whole 30.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ИЗ ШПИНАТА АВОКАДО:

  1. Приправьте креветки крупной морской солью, черным перцем, итальянской приправой и перцем.
  2. Разогрейте гриль (или сковороду) до средне-сильного. С помощью щетки очистите решетку и смажьте ее маслом, используя пару длинных щипцов и несколько сложенных бумажных полотенец, смоченных в оливковом масле. Насадите креветки на шпажки или поместите на решетку коврик / фольгу / сковороду.
  3. Приготовьте заправку: Смешайте все ингредиенты заправки в банке или миске и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и отложите в сторону.
  4. Жарьте креветки по 3-4 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут непрозрачными.

  5. Соберите салат: добавьте шпинат или смешанную зелень в большую миску.Добавьте 1/3 заправки и перемешайте. Добавьте авокадо, помидоры, орехи пекан и миндаль.
  6. Вылейте оставшуюся часть заправки в салат и перемешайте. Разделите салат на 2-4 тарелки.
  7. Сверху выложите в каждую салатницу немного приготовленных креветок и сыр фета (при желании) и сразу подавайте.

НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО:

  • Если вы используете деревянные шпажки для креветок, не забудьте замочить их в воде не менее чем на 20 минут, чтобы избежать ожогов
  • Дождитесь полной готовности к подаче, чтобы добавить заправку

Еще салаты, которые могут вам понравиться:

Салат с курицей кобб — низкоуглеводный

Кето Стейк Салат Фахита

Салат из лосося — Кето

Салат из шпината, авокадо, креветок

Салат со шпинатом, авокадо, креветками — восхитительно легкий и полезный обед или ужин с низким содержанием углеводов.С добавлением шпината, авокадо, помидоров черри, орехов пекан, миндаля и сливочной заправки из макового семени. Совместимость с низким содержанием углеводов, кето, палео и Whole 30.

Состав

  • Оливковое масло для гриля
  • 10–12
    сырые большие креветки
    , хвосты включены или выключены
  • соль и перец по вкусу
  • 1/2
    чайная ложка
    итальянской приправы
  • 1/4
    чайная ложка
    копченая паприка
    , по желанию
  • 4
    чашки
    молодой шпинат
  • 1-2
    чашки
    зеленый лист или салат ромэн
    , нарезанный
  • 1
    чашка
    помидоры черри
  • 2
    средние авокадо
    , нарезанный кубиками
  • 1/4
    чашка
    нарезанный пекан
  • 1/4
    чашка
    нарезанный миндаль
  • 1/2
    столовая ложка
    фета рассыпалась
    , необязательно — оставьте для Paleo & Whole 30
Для одевания:
  • 1/3
    чашка
    оливковое масло первого отжима
  • 2
    столовые ложки
    яблочный уксус
  • 1 1/2
    столовая ложка
    податливая дижонская горчица
  • 2
    чайные ложки
    свежий лимонный сок
  • 1 1/2
    чайные ложки
    семена мака
  • соль и черный перец по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте гриль (или сковороду) до средне-сильного.Используя щетку, очистите решетку и смажьте ее маслом, используя длинные щипцы и несколько сложенных бумажных полотенец, смоченных в оливковом масле.

  2. Приправьте креветки солью, черным перцем, итальянской приправой и перцем.

Для изготовления заправки:
  1. Смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, лимонный сок, мак, соль и перец в банке или миске и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются, и отложите в сторону.

  2. Жарьте креветки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут непрозрачными.

Для сборки салата:
  1. Добавьте шпинат или смешанную зелень в большую миску. Добавьте 1/3 заправки и перемешайте.

  2. Добавьте авокадо, помидоры, орехи пекан и миндаль.

  3. Вылейте оставшуюся часть заправки в салат и перемешайте.Разделите салат на 2-4 тарелки.

  4. Сверху выложите в каждую салатницу немного приготовленных креветок и сыр фета (по желанию) и сразу подавайте.

Пищевая ценность

Салат из шпината, авокадо, креветок

Количество на порцию (1 г)

калорий 389
Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

Всего жиров 21 г
32%

Всего углеводов 10 г
3%

Пищевые волокна 9 г
36%

Сахар 2 г

Протеин
14%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Лучший рецепт салата с креветками

Салат из креветок — это легкий летний рецепт салата, идеально подходящий для теплой погоды. Этот простой и пикантный рецепт обеда или ужина, приготовленный из свежих креветок, хрустящих овощей и освежающей сливочной заправки, всегда пользуется успехом у публики. Вы можете подавать это блюдо отдельно, с хрустящим слоем салата для получения сытного салата, или превратить его в хрустящий бутерброд с поджаренным хлебом. Он также отлично подходит для соленых крекеров.

Как приготовить салат из креветок

Для начала застелите противень пергаментной бумагой. Разложите порезанные пополам свежие помидоры черри, тертую морковь, нарезанный кубиками желтый перец, красный лук и брокколи. Сбрызнуть оливковым маслом и обильно посыпать солью, черным перцем, красным перцем и сушеным орегано. Выпекать 20 минут, пока не станет хрустящей корочкой. Освободите место в центре противня и добавьте креветки. Посыпать черным перцем, солью, красным перцем и сушеным орегано и перемешать. Выдавить половину лимона и запекать 7 минут.

Пока это готовится, взбейте в небольшой миске лимонный сок, оливковое масло, мед, красный перец и сушеный орегано до однородного состояния.

Наполните миску салатом и посыпьте жареными овощами и креветками. Вылейте повязку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Как приготовить креветки для салата

Этот салат собирается на одном противне. Чтобы обжарить креветки, просто бросьте их на противень с оливковым маслом, солью, перцем, красным перцем, сушеным орегано и небольшим количеством лимонного сока.Жарьте 7 минут, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Когда они будут готовы, они будут скручены в С-образную форму.

Что подавать с салатом из креветок

Это сытное и полезное блюдо само по себе. Но вы можете дополнить салат из креветок несколькими вкусными сторонами:

Поджаренный хлеб

Соленые крекеры

Теплые макароны с оливковым маслом

Как долго хранится салат из креветок в холодильнике?

Этим салатом лучше всего наслаждаться сразу после его приготовления.Но вы можете хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до одного дня.

Советы

Используйте большие свежие креветки с хвостами для максимального аромата.

Вы можете использовать любые из ваших любимых жареных овощей для цвета и аромата, включая цветную капусту, сельдерей, редис, морковь, пастернак и т. Д.

Вы также можете поэкспериментировать с другими сушеными специями для вкуса, включая итальянскую приправу, приправу для тако , тмин и многое другое.

Инструкции

Вылейте 250 г вишни, 100 г тертой моркови, 150 г желтого перца, 100 г фиолетового лука и 300 г брокколи в противень.

Намажьте оливковым маслом, солью, черным перцем, красным перцем, орегано и запекайте при 200 ° C в течение 10 минут.

Очистите центр противня и добавьте 300 г креветок.

Налейте оливковое масло, соль, черный перец, красный перец, орегано и лимонный сок.

Выпекайте при 200 ° C в течение 7 минут.

Инструкции по заправке салата из креветок

Смешайте лимонный сок, оливковое масло, 20 г меда, красный перец, соль и орегано.

Добавьте в миску салат, базилик и рукколу.

Вылить вишню, тертую морковь, перец, лук и фирменный соус.

Mix it

Южный салат с креветками — Дженнифер Мейеринг

Весна и лето не за горами, и я начинаю мечтать обо всех свежих морепродуктах и ​​продуктах, которые здесь начинают приходить в сезон.

Я должен признать, что это одна вещь, которую я действительно скучаю во Флориде … выбор продуктов и морепродуктов в изобилии круглый год. Это делает легкодоступными ингредиенты для любого блюда, которое вы, возможно, захотите в данный момент.

И даже лучше, если вы жаждете чего-нибудь летнего (несуществующей) зимы там, это круто, потому что на улице все еще 70 ° -80 ° градусов и похоже на лето.

Я имею в виду, на днях я как-то странно посмотрела на продуктовый магазин, когда кассирша спросила: «Вы нашли все, что искали?» Гм, нет. Ребята, у вас нет свежих персиков. «Ну, мэм, это Мичиган». Конечно, есть, но вы спросили, нашел ли я все, что мне было нужно или искал, и я не нашел.Если тебе не нужен мой правдивый ответ, не спрашивай.

На самом деле я не говорил эту последнюю часть, но я думал об этом. ха-ха. Я просто улыбался, кивал и продолжал загружать продукты на пояс.

По крайней мере, в моем продуктовом магазине были все ингредиенты, чтобы приготовить это восхитительное блюдо из горга Пейдж из «Где латиница встречается с Лагниаппе». Который так уж случилось, что живет во Флориде. Так завидую прямо сейчас.

Я видел это в ее блоге и просто должен был сделать это — тем более, что, как я уже сказал, я мечтал обо всех летних блюдах.

Этот салат идеально подходит для всех требований, и он хорошо работает, просто съедая его как есть, или вы можете полностью положить его в булочку и съесть как бутерброд. Я сделал и то, и другое, и не стыдно признаться, что в моем доме это длилось не более одного дня. Муженек даже прокомментировал, что это немного напомнило ему рулет из лобстера — и это действительно так!

Итак, распечатайте этот рецепт, чтобы приготовить его сегодня! А затем зайдите в блог Пейдж и посмотрите все другие восхитительные блюда, вдохновленные Флоридой, которые у нее есть.Обещаю, что ты потеряешься там на несколько часов!

Восхитительный летний салат из креветок с легкой майонезно-лимонной заправкой с нарезанным кубиками авокадо и хрустящим сельдереем.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

  • 1 фунт очищенных креветок, без жилок и приготовленных
  • 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 1/4 стакана мелко нарезанного желтого лука
  • 1 средний авокадо, очищенный, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками
  • 1/2 лимонного сока
  • 3 Столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка свежей кинзы
  • Нарежьте креветки небольшими кусочками и поместите в миску среднего размера.Добавьте сельдерей, лук и авокадо и перемешайте.

  • Выдавите сверху 1/2 свежего лимона, добавьте майонез и свежую кинзу и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.

  • Подавайте сразу или охлаждайте до готовности.

На основе «Там, где латинский язык встречается с Лагниаппе»

рецептов салатов с креветками | Allrecipes

Рецепты салатов с креветками | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Выбор персонала

Doris’s Shrimp Salad

Салат из креветок, освежающий и легкий, подается в выдолбленном летнем помидоре.Подается как закуска, салат или легкий поздний завтрак. Это было одно из наших любимых воскресных дневных угощений, которые мама приготовила для нашей семьи.

Французский салат с креветками

Классный салат из креветок со спаржей и артишоками. Консервированные сердечки артишока — это хорошо, но свежее приготовленное — тоже неплохо.

Сайгонский салат с лапшой

Этот салат с лапшой во вьетнамском стиле — мой главный продукт, который «слишком горячий, чтобы готовить». Он полон аромата и отлично подходит для приготовления остатков жареного мяса или креветок.

Салат из креветок и пасты из ракушек

Когда я хочу сделать салат из макарон немного особенным, ничто не поможет, как маленькие сладкие креветки. Это один из моих любимых летних салатов, и он очень простой.

Коктейль из креветок в мексиканском стиле

В наши дни вы можете найти мексиканские блюда, такие как тако и буррито, практически в любом уголке страны. Однако мексиканские коктейли из креветок, похоже, не прижились где-либо еще, как в районе залива.Вот моя версия — вы можете адаптировать свой собственный рецепт, используя перечисленные ингредиенты и количество в качестве приблизительного ориентира.

Вдохновение и идеи

салат с креветками, вареными яйцами и авокадо

Салат Луи с креветками на гриле

«Заправка идеально подходила к жареным креветкам. Великолепный рецепт». — Кари

Подробнее

Теплый салат из креветок

Теплый салат из креветок

«Я приготовил это на ужин вчера вечером, и он был победителем!» — Renecia Bihms-Cullier

Подробнее


Знаменитый картофельный салат дедушки Бьюика

Знаменитый картофельный салат дедушки Бьюика

Это секретный семейный рецепт от моего покойного дедушки.Это будет лучший картофельный салат на любом барбекю или ужине, на который вы его возьмете.

Другие рецепты салата с креветками

Немецкий салат из пасты с креветками

Это любимый рецепт, переданный моей Омой, которая раньше готовила его для гастронома. Она использовала макароны до локтя. Я изменил ее методы, чтобы сократить время приготовления, не жертвуя вкусом.

Креветки на гриле Louie

Заправка для этого блюда сделана для крабов, но я думаю, что креветки, приготовленные на гриле, станут отличным летним дополнением.Сделайте заправку заранее и охладите ее, прежде чем менять приправы.

Easy Shrimp Ceviche

Это очень простой рецепт, который позволит приготовить достаточно креветочного севиче на двоих или в качестве закуски на 4. Рецепт консервативен в отношении соли, вы можете добавить больше по вкусу. Подавать с чипсами или отдельно.

Мамин салат с креветками и макаронами

Необычный салат моей мамы уже много лет пользуется популярностью у друзей и семьи. Этот салат требует большого количества ингредиентов, но он того стоит.По возможности используйте маринованный сок вместо уксуса.

Садовый салат с креветками

Это моя версия простого садового салата, который я изменил, добавив небольшую банку креветок.

Краб и креветка Louis

Этот калифорнийский оригинал морепродуктов на свежей зелени отчасти определяется его сливочной заправкой «Тысячи островов». При желании можно использовать либо все креветки, либо все крабовое мясо.

Салат с креветками и помело

Освежающий салат-закуска или идеальный сам по себе в качестве еды, этот вкусный салат с помело далеко не скучный!

Салат из свежих макарон с укропом

Отличный вариант для вашего стандартного салата из креветок.Я приготовил этот рецепт, когда в моем саду было много укропа, и мне нужно было что-то с ним сделать. Наслаждаться!

Салат с креветками и кускусом

Чтобы получить красивый, ароматный холодный салат и прекрасное отклонение от стандартов, попробуйте этот легкий и вкусный кус-кус. Креветки и помидоры поливают кус-кусом и сыром фета, а затем заправляют чесночным винегретом. Всегда хит и никогда не пропадет даром.

Салат из орзо и креветок со спаржей

Это блюдо, которое быстро сочетается, легко складывается вдвое и выглядит красиво! Орзо, креветки и свежая спаржа, заправленные легким оливковым маслом, лимоном и базиликом.Идеально подходит для пикника в теплую погоду. Можно подавать охлажденным, при комнатной температуре или подогретым!

Простой салат из пасты с креветками

В высшей степени простой салат из пасты из креветок! Его можно взбить в мгновение ока, и он отлично подойдет к чесночно-сырному хлебу!

Салат с креветочным яйцом

Этот рецепт был вдохновлен сэндвичем с креветками с открытым лицом, который подают в кафетерии Ikea, и моей любовью к яйцам с пряностями.

Тайский салат с лапшой

Вот быстрый рецепт салата с азиатским вкусом, который элегантен и достаточно хорош для самой модной вечеринки.Это не только здоровая альтернатива, но и фантастический вкус.

Греческий салат из пасты с креветками, помидорами, цукини, перцем и фетой

Идеальная трапеза на свежем воздухе: этот красочный салат из макаронных блюд, полный белков, овощей и ярких вкусовых добавок. Для получения свежего аромата и пиковой текстуры перемешайте салат прямо перед подачей на стол. Поместите заправку в банку, а ингредиенты для салата — в пакет на молнии размером с галлон. Когда будете готовы к подаче, сбрызните заправку, закройте пакет и выжмите его, пока заправка полностью не покроет салат.Перелить в сервировочную миску.

Салат со спагетти и креветками

Это очень простой в приготовлении салат, в который можно добавить практически все, что угодно. Нам нравится добавлять креветки, но вы можете использовать тунца или краба.

Морепродукты Севиче

Сочетание различных видов морепродуктов, маринованных в цитрусовых соках, обязательно привлечет внимание за вашим столом! Этот рецепт действительно позволяет морепродуктам сиять с каждым кусочком, в то время как он дополняется пряностями серрано и вкусом других добавленных овощей и приправ.Подавайте с чипсами, на тостаде или ешьте прямо из миски! Наслаждаться!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.