Содержание

Креветки – ценнейший морепродукт с большим количеством белка

Когда-то креветки были изысканным деликатесом, который не многие могли себе позволить. К счастью, современные технологии выращивания креветок в специальных прудах сделали данное полезное лакомство более доступным. Уже сегодня 1/3 креветок, продаваемых во всем мире, обеспечивается за счет так называемых креветочных аквакультур, при этом 75 процентов рынка приходится на Китай и Таиланд, а оставшаяся часть – на долю Латинской Америки и других стран.

Относительно качества креветок эксперты едины во мнении, что из двух их видов – холодноводных и тепловодных (тигровые креветки, белые креветки) – наилучшим вкусом обладают креветки, обитающие в холодных глубоких водах, при этом касается это креветок, живущих, как в соленых, так и в пресных водах. Принято считать, что лучшие глубоководные креветки обитают в норвежских фьордах, а также у берегов Исландии, Гренландии и Аляски. При этом следует отметить, что холодноводные креветки намного меньше своих тропических тепловодных родственников, что все же не мешает их мясу быть удивительно вкусным. Кроме того, тепловодные креветки чаще всего являются продуктом, выращиваемых в условиях ферм, в то время как холодноводные креветки отлавливаются в естественной среде обитания.​

Пищевая ценность креветок

Мясо сырых креветок плотное, прозрачное, очень нежное и обладает приятным ароматом. Оно бывает разных цветов: белого, розового, коричневого и желтоватого, однако в процессе варки становится непрозрачным и приобретает оранжевый цвет.

Креветки считаются идеальным продуктом для мозга и стройной фигуры, поскольку, являясь достаточно низкокалорийной пищей, содержат много белка и незначительное количество жира. На 100 г креветок приходится 21 г белка и 1,8 г жира. Кроме того, в данном морепродукте полностью отсутствуют углеводы, что, безусловно, воодушевляет приверженцев низко-углеводной диеты.

Кроме того, креветки – это не просто большое количество белка и протеина при низком уровне жира, это еще и кладезь минералов и витаминов.

Креветки являются прекрасным источником ненасыщенных омега-3 жирных кислот, которые важны для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы. Вдобавок ко всему, в них содержатся и омега-6 жирные кислоты, при этом в идеальном соотношении к омега-3, что уменьшает риск развития хронических состояний, включая ожирение и повышенное давление.

Медики в свою очередь ценят креветки за высокое содержание йода. Данный микроэлемент необходим для функционирования щитовидной железы, поскольку способствует производству ее гормонов, которые регулируют обмен веществ, способствуя тем самым избавлению от лишних килограммов. К примеру, 150 г креветок достаточно, чтобы покрыть ежедневную потребность организма в йоде у молодых и взрослых людей.

Креветки богаты также селеном, при этом согласно исследованиям, селен, содержащийся в них, особенно легко усваивается нашим организмом. Данный минерал очень важен для нас, поскольку предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, дефектов когнитивной функции, депрессии, а также участвует в нейтрализации разрушительных эффектов свободных радикалов.

В креветках содержится большое количество каратиноида астаксантина, который обладает антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Именно поэтому он помогает бороться с ультрафиолетовым воздействием, предупреждая тем самым преждевременное старение кожи. Кроме того, за счет наличия витамина Д креветки вносят свой вклад в укрепление костей и зубов. В данном морепродукте содержатся также кальций, натрий, калий, фосфор, медь, сера и все известные витамины, при этом их концентрация в разы превышает таковую в составе мяса.

На фоне всех выше перечисленных преимуществ, которые несут в себе большое количество благ для всего организма, креветки содержат большое количество пищевого холестерина, что заставляет задуматься о целесообразности включения данного морепродукта в свой рацион. Однако способствует ли он повышению уровня холестерина в крови? Давайте разберемся.

Вреден ли холестерин, содержащийся в креветках?

Действительно, в креветках содержится большое количество пищевого холестерина. Однако не стоит вычеркивать из-за этого данный ценный морепродукт из своего рациона, поскольку на фоне высокого уровня холестерина в креветках невелико содержание жира. Кроме того, по вопросу холестерина проводились некоторые исследования, которые установили, что потребление креветок увеличивает уровень плохого холестерина на 7 процентов, одновременно повышая уровень хорошего холестерина на 12 процентов. Таким образом, соотношение плохого холестерина и хорошего таково, что уровень плохого холестерина компенсируется производством большего количества хорошего холестерина.

Именно поэтому в случае с креветками годится известная пословица, которая гласит «Все хорошо в меру», поэтому потребление небольшого количества креветок не несет в себе никакого вреда здоровью, а наоборот. Не говоря уже о том, что в небольших количествах холестерин должен поступать в организм, поскольку принимает участие во многих процессах, протекающих в нашем организме. Холестерин, как особая разновидность жира, входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их проницаемость, и в состав внутренних клеточных структур. При его дефиците нарушается функция клеток, что отрицательно сказывается на процессах обмена веществ.

Кроме того, уменьшить количество производимого плохого холестерина помогает способ приготовления креветок, о чем мы поговорим далее.

Как лучше съесть креветки или как их готовить?

Предпочтительнее съедать креветки в день их приобретения, если вы покупаете свежие креветки. Неплохим вариантом являются уже готовые замороженные креветки или креветки глубокой заморозки. При этом первый вариант особенно подходит неподготовленным потребителям, которые ни разу до этого не готовили данный изысканный морепродукт.

Поскольку в креветках содержится много холестерина, лучше готовить их без использования масла и жира. Иначе вы сделаете потребление данного ценного морепродукта абсолютно бесполезным. Лучше всего креветки варить, при этом не более 2-3 минут, иначе мясо станет жестким. Хорошим вариантом является также использование креветок в качестве ингредиента для супа из морепродуктов или салата без масла, жира и, естественно, майонеза.

Перед варкой следует аккуратно почистить креветки, если, конечно, вы не купили уже очищенные. Сначала отрывается голова, что позволяет легко снять панцирь. Убирать или оставлять хвост – это дело вкуса. Хотя с ним креветка выглядит красивее и ее удобнее погружать в соус. Затем дело доходит до черной жилки вдоль позвонка креветки – это ее пищеварительный тракт. Его удаление не обязательно, хотя все же предпочтительно.

Креветка – это удивительный морепродукт. Изысканный вкус и аромат, большое количество белка, никаких углеводов, почти полное отсутствие жиров и ряд ценнейших минералов и витаминов. Все, что надо нашему организму, для обеспечения его оптимальной работы.

Протеин

Купить

Спортивные батончики

Купить

Спортивные батончики

Купить

Витамины и минералы

Купить

Креветки (1 креветка) Калории и Пищевая Ценность




База данных продуктов питания и счетчик калорий  




Пищевая Ценность

Размер Порции

1 креветка

Энергетическая ценность

36 кДж

9 ккал

Жиры

0,14г

Насыщенные Жиры

0,027г

Мононенасыщенные Жиры

0,021г

Полиненасыщенные Жиры

0,055г

Углеводы

0,07г

Сахар

Клетчатка

Белки

1,66г

Натрий

37мг

Холестерин

12мг

Калий

11мг





от РСК*

(9 кал)





Классификация калорий:

 

Углеводы (4%)

 

Жиры (15%)

 

Белки (81%)






* На основе РСК из 2000 калорий



Фотографии


Питательная ценность:


Кал

9

Жир

0,14г

Углев

0,07г

Белк

1,66г




Креветки (1 креветка) содержит 9 калорий.
Классификация калорий: 15% жир, 4% углев, 81% белк.


Обычные размеры порций:
















Размер Порции Калории
1 очень маленький («попкорн») 1
1 маленький (в скорлупе) 6
1 средний (в скорлупе) 7
1 большой (в скорлупе) 9
1 креветка 9
1 унция, с панцырем, сырые (выход после приготовления, ракушки удалены) 20
1 унция, без панцыря, сырые (выход после приготовления) 30
1 унция, приготовленные 40
1 чашка, с панцирем, сырые (выход после приготовления, ракушки удалены) 109
1 порция (85 г) 122
1 чашка, с панцирем, приготовленные (выход после панцири удалены) 125
100 г 144
1 чашка, без панцыря, сырые (выход после приготовления) 166
1 чашка, приготовленные 209
Похожие типы Креветки:

Похожие типы Морепродукты:

См. также:






     
 




Добавить этот элемент в мой дневник питания






Дата:

Сегодня — 10.04.21Завтра — 10.05.21Вчера — 10.03.211 неделю назад — 09.27.21
Блюдо:
BreakfastLunchDinnerSnacks/Other
Описание:
Количество:




>

чашка, с панцирем, приготовленные (выход после панцири удалены)маленький (в скорлупе)средний (в скорлупе)большой (в скорлупе)креветкаунция, приготовленныечашка, приготовленныечашка, с панцирем, сырые (выход после приготовления, ракушки удалены)чашка, без панцыря, сырые (выход после приготовления)очень маленький («попкорн»)порция (85 г)унция, с панцырем, сырые (выход после приготовления, ракушки удалены)унция, без панцыря, сырые (выход после приготовления)г


 
Недавно Употребленные Продукты:


Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

калорийность, состав и полезные свойства, виды креветок

Ракообразные королевы морепродуктов, размножающиеся в пресной воде, океанах и морях. 

Виды

Линейка продукта исчисляется несколькими тысячами подвидов, где главные критерии классификации: температура водной стихии и размеры субъекта. 

Интересно! Существуют 30-сантиметровые креветочные гиганты, которые смело составляют конкуренцию лобстеру!

Теплокровные креветки отличаются крупным размером, а поступают они на наши прилавки из экзотических направлений: Азия, Бразилия, Индокитай, Вьетнам, Китай и Никарагуа.

Холоднокровные же собратья уступают в размерах и поставляются из королевств северных морей: Норвегия, Дания, Прибалтика, Канада.

Полезные свойства

Креветки — коллекция жизненно необходимых микроэлементов.

Благодаря частому присутствию в рационе питания, продукт гарантирует качественное поступление в организм йода, Омега-3 кислот, цинка, кальция и серы.

Низкая калорийность и обилие белка делают креветку особо привлекательной в глазах людей, расположенных к полноте. Диетологи рекомендуют иметь этот продукт на постоянной основе в режиме питания.

Гормональный фон и процессы развития благополучно стабилизируются креветками.

Улучшение иммунитета также под силу деликатесу, а это значит, меньше шансов заболеть простудой.

Волосы, ногти и кожа — всем этим элементам креветки помогают качественно.

Вред

Ухищрения рыбаков и поставщиков превращают креветки из полезного продукта во вредный для человека, ведь свежий морепродукт бывает накачан антибиотиками и добавками. 

В среде обитания ракообразные уверенно впитывают тяжелые металлы и токсичные вещества, которые способны навредить человеку.

Холестерин в большом количестве не способствует повышению рейтинга креветок.

Забавно! Многие виды креветок меняют пол в течение жизни!

Выбор качественного продукта

Никаких черных голов, зеленый же окрас приветствуется, ибо свидетельствует о планктоне, которым креветка грамотно питалась до отлова. Черный цвет просто кричит о болезненности продукта.

Лучшее место для приобретения свежих и вкусных ракообразных — порт или гавань. В больших городах, далеких от побережья, следует проводить более тщательный осмотр.

Цветовая категория — серый окрас с легким намеком на зеленый или розовый. Оранжевый и ярко-розовый цвета гласят о покушении поставщика на естество продукта. Явные свидетельства о дополнительной обработке креветок.

Форма — хвостик свернут в кольцо. Прямых креветок в природе не встретишь, а вот в условиях неправильного хранения таких примеров хоть отбавляй.

Гигантомания — не гарант вкусовых свойств креветки. Маленькие особи с севера зачастую превосходят южан по аромату и полезному набору качеств.

Нюансы хранения

Свежие креветки следует постепенно приводить в замороженное состояние: вымыть — укутать льдом — упаковать — утрамбовать в холодильную камеру.

Замороженные креветки — первым делом в морозильник.

Размораживать перед приготовлением обязательно, но только естественным путем.

Важно! Размораживание креветок в микроволновой печи грозит потерей у субъекта всех питательных свойств! 

Культура приготовления

  • Прекрасная закуска к пиву или вину — обжарить на раскаленной сковороде или сварить в кипящей воде.
    При подаче можно сопроводить сливочным сладким соусом, кисло-сладким азиатским или чесночной заправкой на базе оливкового масла с добавлением трав
  • Лакомый ингредиент для создания гастрономических салатов
  • Шикарное основное блюдо с легким салатом в качестве гарнира
  • Изумительная составляющая тарелки с дарами моря, где кальмары, осьминог и омар станут добрыми соседями
  • Панцирь креветки — гастрономический ингредиент, добавляющий изюминку рыбному бульону и изысканности соусам.

Морепродукты — значит готовить следует быстро и оперативно. Чем меньше времени креветка подвергается температурным пыткам, тем больше сохранность веществ и нежнее будет ее мясо. 

Вкусно! Креветка не запрашивает аккомпанемента, толика лимонного сока и она неотразима!  

Что полезного в креветках?

Морепродукты вообще полезны и креветки в том числе. Как и большинство даров моря креветки богаты ненасыщенными жирными кислотами и качественным животным белком.

Благодаря низкому показателю калорийности, креветки хороши для низкокалорийного диетического питания, а еще замечательный факт что основную часть своей энергии они дают из протеинов.

ПОДРОБНЫЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ КРЕВЕТОК, 100 ГРАММ:

Углеводы, грамм0,9

Креветки содержат просто мизерное количество углеводов.

Жирность креветок так же не велика. Что и делает их хорошим продуктом для диетического питания.

В составе этих жиров содержится: жирные кислоты Omega-3 540 мг., Omega-6 28 мг., насыщенных жиров 0,3 г., полиненасыщенных жиров 0,7 г., мононенасыщенных жиров 0,3 г.

Из этих показателей наиболее выразительный — Omega-3. Хотя считается что наилучшими источниками этой незаменимой жирной кислоты является различная жирная морская рыба, не будем забывать о её повышенной калорийности и для низкокалорийных диет она не подходит. Поэтому можно считать что креветки, в таком случае, очень хороший источник Omega-3.

Белки, грамм20,3

Креветки просто потрясающий источник протеинов, содержание белка в них действительно велико! Всего 250 грамм креветочного мяса (хвостиков) покрывают дневную потребность взрослого человека в протеинах. Для примера: в говядине на 30% меньше белков, чем в креветках.

Холестерин, мг152

К сожалению креветки содержат очень много холестерина: в 100 граммах — целая половина допустимой дневной нормы для взрослого человека. И хотя различные исследования показывают что это так называемый «хороший» холестерин и его высокий показатель не отражается на здоровье, цифры все равно немного пугающие. Все таки в два раза выше чем в той же говядине.

Вода, грамм75,9

Зола, грамм1,2

Калорийность креветок, ккал106

В основном энергетическую ценность креветки берут из белка. И калорийность креветок достаточно не высока.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ В КРЕВЕТКАХ, 100 ГРАММ:

В таблице вы можете увидеть какими основными нутриентами насыщенны креветки и сравнить их наличие с дневной потребностью взрослого человека.

Морепродукты богаты своим составом и креветки здесь не исключение — целый ряд выдающихся показателей:

КАЛЬЦИЙ В КРЕВЕТКАХ

Содержится в заметном количестве, как для не молочного продукта. Если вы не любите никакую молочную продукцию — креветки можно считать, хоть и плохеньким, но все таки источником кальция.

ФОСФОР В КРЕВЕТКАХ

Наравне с телятиной, креветки очень и очень хороший источник фосфора.

Так же как и кальций, фосфор требуется организму в больших количествах и одна из значительных его принадлежностей — ответственность за крепость костной ткани и зубов, в том числе.

МАГНИЙ В КРЕВЕТКАХ

И вновь отличный показатель — это конечно не гречневая крупа и злаковые, но как для «мясного» продукта, показатель действительно высокий.

Магний крайне важный элемент для человеческого организма, ведь он участвует в более чем 350-ти реакциях проходящих в нем. Недостаток магния приводит к остеопорозу, различным болезням сердца и кровеносной системы, хронической усталости, слабой стрессоустойчивости.

ЖЕЛЕЗО В КРЕВЕТКАХ

И снова выдающийся показатель, выше чем в говядине и телятине. Не говоря уже о яблоках, в которых на самом деле вообще железа нет. 🙂

СЕЛЕН В КРЕВЕТКАХ

Креветки обладают высочайшим показателем содержания селена. 200 грамм креветочного мяса перекрывают дневную потребность человека в этом микроэлементе.

Недостаток негативно влияет на работу сердца и кровеносной системы, ослабляется иммунитет. Переизбыток селена так же опасен для организма.

Вот таким вот богатейшим минеральным составом обладают креветки. Настоящий кладезь микро и макро элементов. А еще и витаминная составляющая тоже впечатляет.

Самым заметным и вообще редким для продуктов питания, витамином является витамин D, это пожалуй одно из самых значимых свойств креветок, а еще в них много витамина В12, РР, В6 и Е. Так что и с витаминами у креветок тоже все О’кей!

✎ Здесь продолжение этой рубрики: Состав и польза различных продуктов →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Что нашли эксперты в креветках «Каждый день», зачем вымачивают Fish House и Polar premium, сколько белка в Vici Приорити

Принято считать, что много льда на креветках — это плохо. Однако, как оказалось, это не самая большая проблема, с которой могут столкнуться покупатели. Исследования показывают, что химический состав некоторых креветок не выдерживает никакой критики.

Креветки — вкусный, полезный и низкокалорийный продукт. Их можно есть как отдельное блюдо или же добавлять в салаты. Однако жители большинства регионов России лишены возможности употреблять в пищу свежевыловленные креветки, поэтому вынуждены покупать их в магазинах в замороженном виде. Но безопасны ли такие креветки, и насколько критично повышенное содержание в них льда и опасных добавок?

Репортеры программы «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ выяснили, какие креветки действительно натуральные и безопасные, а в каких ценного белка мало, зато много льда и мышьяка.

В обычных магазинах было куплено пять образцов креветок марок «Каждый день», Polar premium, Agama, Vici Приорити и Fish House.

Совместно с российской системой мониторинга качества репортеры программы узнали, соответствуют ли креветки этих торговых марок требованиям безопасности, и к каким уловкам прибегли их производители в целях экономии.

Убираем лёд

В первую очередь специалисты разморозили содержимое всех пачек. Ведь не секрет, что креветки накачивают водой довольно часто. Наверняка все знают и про ледяную глазурь, и про лишнюю воду внутри самих креветок.

«Повышенное содержание влаги говорит о том, что производитель просто продал воду по цене креветок, — говорит эксперт «Роскачества» Наталья Завьялова. — То есть производитель предварительно специально вымачивал креветки, чтобы они весили немного больше, чем полагается».

Такие специально вымоченные креветки были обнаружены в упаковках «Каждый день» и Fish House. А в пачке «Каждый день» и Polar» специалисты зафиксировали явный перебор льда.

Проверяем вес, ищем белок

Логично, что чем больше воды и ледяной корки, тем меньше самих креветок в упаковке. По мнению экспертов, это явный повод проверить, совпадает ли реальный вес размороженных морепродуктов с тем, который обещан на упаковке.

Неудивительно, что подозрения подтвердились. Недовес был выявлен у креветок «Каждый день», Polar premium и Vici Приорити. А у морепродуктов со строчки пять — Fish House — реальный вес совпал с тем, который указан на упаковке, даже несмотря на выявленный перебор воды.

А еще в креветках всех фирм без исключения белка оказалось меньше, чем указано на упаковке.

При этом эксперты особо подчеркивают тот факт, что креветки являются высокобелковым продуктом.

«Их покупают спортсмены, люди, сидящие на диете. Именно из-за того, что креветки — это практически чистый белок. Естественно, чем больше белка, тем выше ценность продукта», — пояснила Наталья Завьялова.

Выявленные нарушения со стороны производителей, безусловно, неприятны, однако, говорить о том, что эти морепродукты угрожают здоровью нельзя.

Явная опасность

При этом не стоит забывать о том, что именно креветки могут быть очень опасны, поскольку обладают способностью накапливать тяжелые металлы, мышьяк. Естественно, употребляя такую продукцию человек может заболеть.

Поэтому дальнейшая экспертиза выбранных образцов креветок продолжилась именно в этом направлении. В результате исследования показали, что креветки Agama, Vici Приорити и Fish House ловили в чистых водоемах. Чего не скажешь о ракообразных марок «Каждый день» и Polar premium, которые сильно пропитались опасным мышьяком. Креветки торговой марки «Каждый день» выделились особо — в них нашли еще и следы антибиотика.

В итоге креветки от марок «Каждый день» и Polar premium отправляются в черный список — согласно выводам программы «НашПотребНадзор», есть такие опасно. Морепродукты от остальных брендов тоже в результате проверки получили несколько замечаний, поэтому покупать такие или нет, решать покупателям.

Креветки отварные калорийность на 100 грамм. Вкусные и полезные креветки − кто же в море самый громкий житель? Пищевая и энергетическая ценность

Среди наших соотечественников морепродукты заслужили славу деликатеса. Они интересно выглядят, у них отменный и отличный от других продуктов вкус. Морепродукты также являются кладезем полезных витаминов и минералов.

Одними из наиболее популярных даров моря являются креветки. Именно о них мы и поведем речь.

Полезные свойства и калорийность креветок

Полезные свойства креветок обусловлены содержанием витаминов D, Е, А, РР, В12, меди, железа, фосфора, магния, натрия, калия. Наличие в них аминокислот, йода и серы способствует активизации роста клеток организма, а также гармоничной работе всех органов и систем. Эти полезные вещества также благотворно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос.

Вследствие малой калорийности креветки можно употреблять в диетическом рационе. Кроме калорий, креветки содержат такое вещество, как астаксантин, которое отвечает за окраску ракообразного. Это вещество способно укреплять сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца, инсульта. То есть креветки – это весьма полезный продукт для всех.

Но хотя калорийность креветок невелика, в них содержится холестерин. Его, конечно же, не больше, нежели в остальных продуктах питания, однако не стоит злоупотреблять креветками.

Креветки также являются продуктом-афродизиаком. Он способен пробуждать либидо и стимулировать половую активность. Также эти дары моря полезны при недостаточном количестве йода в организме. Креветочный белок усваивается намного быстрее, нежели белок мяса. Помимо калорий, креветки в количестве 200 г принесут суточную потребность цинка, железа, селена, магния и меди.

Как правильно выбрать креветки?

Есть основные критерии, которых следует придерживаться, выбирая данный продукт:

  • внимательно читаем этикетку, на которой должны быть указаны телефоны и адрес производителя;
  • хорошие креветки имеют подогнутый хвост, гладкую ровную окраску;
  • признаки старой креветки: желтоватый цвет мяса, черные пятна на лапках, подсохшие панцири;
  • если хвост креветки разогнутый, то она погибла до заморозок;
  • если в пакете имеется снег, это означает, что в процессе доставки креветки были разморожены, а после заморожены снова;
  • признак больных особей: черная голова. Если голова зеленая, бояться не стоит. Это означает, что креветки питались особым видом планктона. А креветки с коричневыми головами – это беременные особи, мясо которых невероятно полезно.

Калорийность креветок и похудение

Благодаря малому количеству калорий, креветки входят в состав множества методик похудения. Они содержат жирные кислоты омега-3, протеины высочайшего качества.

Итак, сколько калорий в креветках? Калорийность креветок составляет 97 ккал на 100 г.

Рацион креветочной диеты:

  • благодаря низкой калорийности креветок их можно потреблять в количестве 250 г в день;
  • отдавайте предпочтение вареным креветкам с заправкой из оливкового масла или лимонного сока. Кто любит жареные креветки, могут их употреблять, но в количестве трети от суточной нормы, поскольку калорийность креветок жареных довольно высока. Остальные две трети употребляются в вареном виде. Калорийность креветок вареных равна 95 ккал;
  • к креветкам в качестве гарнира отлично подойдет листовой салат, белокочанная капуста, огурцы, помидоры. От крахмальных овощей стоит отказаться;
  • в сутки можно съедать не более килограмма овощей;
  • можно устраивать перекус яблоками, ягодами, цитрусовыми и киви.

Во время диеты запрещено употреблять:

  • мучные изделия;
  • соль;
  • сахар;
  • животные жиры;
  • специи, повышающие аппетит;
  • алкоголь.

Во время диеты можно пить соки яблока, ананаса, граната, апельсина, не более стакана молока в день, минеральную воду негазированную.

Примерное меню креветочной диеты:

  • завтракаем стаканом апельсинового сока и одним киви;
  • на второй завтрак съедаем яблоко;
  • обедаем супом-пюре из овощей, салатом из креветок с заправкой из лимонного сока, минеральной водой;
  • во время полдника перекусываем половиной грейпфрута, горстью лесных ягод, гранатовым соком;
  • ужинаем вареными креветками, зеленым листовым салатом, стаканом молока.

Диета длится семь дней, за время которых вы прощаетесь с пятью килограммами благодаря низкой калорийности креветок. Повторять программу похудения можно один раз в 3-6 месяцев.

Диетические рецепты из креветок

Напоследок хочется привести несколько малокалорийных рецептов с креветками.

Первый диетический рецепт — коктейль из креветок и овощей. Нарезаем мелко половину красного лука, складываем его в миску и поливаем соком половины лимона и оливковым маслом. Варим креветки в количестве 400 г. После один авокадо, один помидор и один огурец измельчаем. Авокадо сбрызгиваем соком половины лимона. Все овощи складываем в салатник, добавляем измельченную кинзу, лук с маринадом, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. При подаче украшаем салат долькой лайма. Сколько калорий в креветках по такому рецепту? Калорийность креветок вареных с салатом составляет 56 ккал на 100 г.

Следующий рецепт салата с креветками. 500 г креветок отвариваем. Нарезаем половину красного лука, вареные креветки, оливки в количестве 1 банки. Все это перемешиваем в салатнике. Мелко режем два помидора и два сладких перца. Добавляем в салат и перемешиваем. Авокадо измельчаем и сбрызгиваем соком лимона. Добавляем к салату. Оставшийся сок лимона и сок одного лайма выжимаем в салат. Все тщательно перемешиваем, солим. Украшаем салат веточкой кинзы. Сколько калорий в креветках по такому рецепту? Калорийность креветок вареных с салатом составляет 62 ккал на 100 г.

Следующий рецепт риса с креветками. Он уже более калорийный, нежели предыдущие. Но это вовсе не означает, что такое блюдо нельзя есть на диете. 150 г риса промываем, обсушиваем и обжариваем немного в столовой ложке оливкового масла. После добавляем к рису 400 мл бульона куриного или смеси воды и бульона. После закипания уменьшаем огонь и варим до испарения воды. После огонь ставим на минимальный, рис накрываем и варим 20 минут. Перемешивать не нужно. Тем временем варим креветки. Натираем 20 г Пармезана на мелкой терке, измельчаем петрушку. Добавляем креветки, петрушку и сыр в кастрюлю с рисом. Все перемешиваем, томим на минимальном огне минуту. Блюдо готово. Сколько калорий в креветках и рисе? Калорийность креветок и риса в данном рецепте равна 175 ккал на 100 г

Популярные статьи

Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

606442

65

Подробнее

8

Диеты и здоровое питание

20.12.2017

Дорогие читатели, многие из нас обожают морепродукты. И одним из таких любимых нами продуктов являются креветки. Их действительно есть за что любить – они не только обладают нежным сладковатым вкусом, но приносят неоценимую пользу нашему организму.

Креветки принято делить на хладнокровных и теплокровных. У первых более богатый состав и насыщенные вкусовые качества, а вторые, обитающие в теплых водах, крупнее – до 8-10 см. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде креветок для нашего здоровья, как их выбрать и как правильно приготовить.

Состав и калорийность

В 100 г продукта содержится почти 19 г белков и минимальное количество жира – лишь 1 г! И этот жир полезен для организма, так как содержит необходимые организму Омега-6 и Омега-3.

Очень разнообразен химический состав креветок. Всего 100 грамм продукта содержат:

Также в состав креветок входит множество различных витаминов: C, A, PP, E, B9, B1, B2. Дополняют их незаменимые аминокислоты.

Калорийность креветок, вареных в подсоленной воде без добавок, составляет лишь 83-95 ккал на 100 г. Однако их энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от сорта креветок и способа их приготовления:

  • креветки отварные обладают самой маленькой калорийностью – 80 ккал;
  • в королевских креветках содержится чуть больше калорий – 93 ккал;
  • в свежемороженых – 97 ккал;
  • тигровые креветки отваренные и очищенные содержат 85 ккал;
  • жареные в масле – 112 ккал;
  • запеченные в духовке или на гриле – 83 ккал;
  • отваренные на пару – 78 ккал.

Полезные свойства

Благодаря составу и калорийности употребление креветок положительно сказывается на работе различных органов и систем организма. Польза креветок для здоровья заключается в следующем:

  • креветки полезны содержащимся в них – он важен для эндокринной системы и хорошего общего самочувствия, а также для умственной деятельности;
  • большое количество магния, калия и натрия в креветках способствует нормальному функционированию сердца;
  • сера, нужная для выработки кислорода, обеспечивает поддержку мозговой деятельности;
  • креветки являются отличной профилактикой онкологических болезней.

Особенно важно то, что все эти микроэлементы не только содержатся в креветках, но и легко усваиваются организмом.

При регулярном употреблении креветок их полезные свойства дают больший эффект. Улучшается самочувствие в целом, нормализуются внутренние (в том числе гормональные) процессы, сильнее становится . Из организма постепенно выводятся вредные отложения и токсины, а также накопившиеся аллергены.

В креветках содержится незаменимый витамин B12, который невозможно получить ни из одного растительного компонента. Если вы отказались от употребления мяса, этот морепродукт обязательно нужно есть, чтобы восполнить его недостаток.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе креветок для нашего здоровья.

Влияние на пищеварение

Пользу для пищеварительной системы приносит не само мясо креветок, а их защитный слой – хитин. Если съедать немного мягкого панциря креветок, то он, проходя через кишечник, простимулирует его работу и выведет накопившиеся вредные отложения в желудке.

По полезности хитин превосходит даже растительную клетчатку, поскольку в овощах и фруктах часто присутствуют органические кислоты, негативно влияющие на пищеварение. Однако если вы хотите, чтобы хитин принес только пользу, нужно тщательнее подходить к выбору морепродукта, так как в оболочке некачественной продукции скапливаются тяжелые металлы.

Польза для женщин

Когда заходит речь о том, чем полезны креветки для женщин, то нельзя не сказать о том, что в первую очередь их употребление положительно сказывается на внешнем виде. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, который восстанавливает баланс обмена веществ и благоприятно влияет на эндокринную систему, улучшается состояние ногтей и волос.

Высококачественный белок необходим для выработки коллагена, поэтому креветки в рационе оказывают положительное влияние и на кожу – разглаживаются морщины, она становится более упругой.

Польза креветок для женщин неоценима во время беременности. В этот период важно обеспечить организм набором полезных веществ большим, чем это обычно необходимо. Включение креветок в рацион позволяет поддерживать нормальное самочувствие и одновременно благоприятно влияет на развитие плода.

Польза для мужчин

Еще во времена Древнего Рима патриции знали, чем полезны креветки для мужчин, и ежедневно вкушали блюда из них для усиления мужской потенции. Эти морепродукты содержат огромное количество селена, цинка и богатый состав жирных аминокислот. Все эти вещества улучшают продуцирование тестостерона. Недаром креветки считаются природным афродизиаком!

Большего эффекта можно добиться, если наряду с креветками включить в рацион другие продукты, укрепляющие мужскую силу, – белое вино, рис, другие морепродукты.

Для похудения

Благодаря своему составу и свойствам креветки могут прекрасно дополнить самые разные диеты. Они обогащают организм высококачественным белком и надолго обеспечивают чувство сытости.

Креветки могут использоваться для перекуса между приемами пищи или в качестве основного блюда. Лучше всего они сочетаются с овощами, так как в них содержится много , которая способствует перевариванию и усвоению мяса креветок.

При диете лучше отказаться от маринованных и жареных ракообразных, так как в таком виде мясо впитывает избыточное количество соли и масла. В первом случае это приведет к отекам, а во втором блюдо уже не будет диетическим. При правильном питании стоит заправлять салаты с креветками соусами без масла. Также их можно есть не только в отварном, но и в тушеном или запеченном виде.

Предлагаю посмотреть рецепт диетического салата с креветками, который готовится за 5 минут.

Можно ли есть креветки детям

Детям до трех лет креветки лучше не давать, так как для желудка ребенка эта пища слишком тяжела. А вот тем, кто постарше, в неделю можно съедать до 60 г отваренных морепродуктов. В креветках в большом количестве содержатся незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, которые очень важны для развития, как физического, так и психического.

Однако пред тем как вводить в рацион ребенка этот продукт, нужно обязательно проверить пищевую реакцию. Иногда после креветок возможны аллергические высыпания у маленьких детей, склонных к ним. Именно поэтому вначале нужно дать 1-2 морских рачка и проследить, как отреагирует желудок и организм в целом. При индивидуальной непереносимости давать их ребенку запрещено!

Вред

Креветки способны принести не только пользу, но и вред для организма, однако это возможно, только если неправильно выбрать или употреблять их в чрезмерных количествах. Перенасыщение аминокислотами и белками, которых в этом морепродукте очень много, спровоцирует тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Но хуже всего на человека действуют тяжелые металлы, которые могут попадать в мясо из морской воды.

Многие отказываются от креветок, поскольку они содержат холестерин, вред от которого значительно больше пользы. Однако на самом деле креветки содержат соединения полезного холестерина, ведь процент жира в нем очень низкий. Негативно повлиять на сердце и сосуды он может, только если есть их в большом количестве, а также если они приготовлены неправильно – обжарены или щедро сдобрены маслом.

Креветки не могут полностью заменить мясо. Поскольку аминокислотный состав в них другой, не стоит есть их чаще 2-3 раз в неделю.

Что учесть при выборе и покупке креветок

Перед тем как выбрать креветки, особенно замороженные, нужно обратить внимание на страну поставки. Худшего качества морепродукты поставляются из Южной Азии. А между тем именно там выращивается самый крупный сорт – королевские креветки. Лучшее качество у тех, что добываются у берегов Латинской Америки.

Так сложилось, что не всегда большого размера рачки, которые одновременно являются и самыми дорогими, при этом самые качественные. Зачастую неказистые и бледные креветки более полезны, так как их реже накачивают различными красителями. Поэтому если они имеют неяркий цвет и небольшой размер, то отдайте предпочтение именно им. Такие креветки называются холоднокровными и добывают их в Норвегии, Канаде, Дании и на Дальнем Востоке.

Как выбрать креветки? Следуйте нескольким рекомендациям:

  • посмотрите дату и место производства;
  • проверьте, нет ли на лапках темных пятен – это свидетельство того, что продукт хранится слишком долго и уже начал портиться;
  • откажитесь от покупки тех рачков, на панцире которых есть бугорки или желтые пятна. Так выглядят морепродукты, которые подверглись химической обработке, полезного в них мало;
  • белые пятна говорят о том, что продукцию очень сильно и долго замораживали, что точно не пошло ей на пользу.

Неочищенные креветки будут более сочными и полезных свойств сохранят больше, чем очищенные, так как мясо при готовке будет защищено панцирем.

Стоит ли есть креветки в рассоле

Креветки приносят больше пользы, чем вреда, но относится ли это утверждение к уже готовому продукту? В магазинах продается очень много креветок в рассоле, замариновать их можно и дома.

Древние римляне и греки знали и ценили питательные свойства креветок, как источника мужской силы. Сегодня эти экзотические рачки присутствуют в разнообразных меню любителей морепродуктов. Не исключают их из своего рациона и ценители здорового и сбалансированного питания, но при этом задают вопрос: какая калорийность креветок?

По сравнению с другими белковыми продуктами креветки являются малокалорийными – в среднем 97 ккал на 100 г продукта. Процентное содержание (84%:15%:1%) показывает, что углеводы практически отсутствуют, а жиры представлены в виде легко усваиваемых жирных кислот. Следуя из этого, можно смело выбирать креветки в качестве носителя белка с низкой калорийностью.

Чем полезны креветки?

Полезные свойства морских рачков очень разнообразны. Жирные кислоты служат строительным материалом для клеток тканей головного мозга, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Высокий количественный состав витаминов и микроэлементов обеспечивает организму человека нормальное функционирование многих органов, укрепляет мышечные волокна, улучшает зрение, обладает омолаживающим эффектом.

Сколько калорий в креветках

Как и другие продукты питания, креветки имеют разную энергетическую ценность в зависимости от способа приготовления. Калорийность сырых рачков составляет от 87 до 110 ккал на 100 г продукта, вареных – от 90 до 115 ккал, жареных – от 120 до 150 ккал, запеченных в сметанном соусе – от 170 до 180 ккал.

Разная калорийность наблюдается и у различных сортов креветок: у тигровых – 89 ккал на 100 г, у королевских – 87 ккал на 100 г. Как видно, у последних рачков калорийность ниже, но питательная ценность гораздо выше обычных сортов креветок.

Благодаря таким свойствам, морской обитатель широко применяется в диетическом питании в виде самостоятельного продукта и в качестве одного из ингредиентов. Их используют в первых блюдах, подают в составе холодных и горячих закусок. Здесь учитывается калорийность всех составляющих компонентов блюда.

Диеты на основе креветок

Специалистами разработаны различные диеты на креветках. Противопоказаний к ним практически нет, кроме индивидуальной непереносимости к морепродуктам. Не рекомендуется при наличии заболеваний щитовидной железы и при избыточном количестве йода в организме. В любом случае, перед началом диеты необходима консультация врача.

Диета на креветках полезна для подростков, так как пополняется организм достаточным количеством белка. Даже людям преклонного возраста допускается такое питание, но при этом необходимо увеличить количество потребляемых креветок.

Для диеты подходят рачки разных видов. Можно использовать их по очереди. Принцип должен заключаться в том, чтобы продукт был качественным и неиспорченным. Для этого покупают креветки в панцире, что помогает определить степень качества и свежести. Да и стоимость такого продукта ниже.

Продолжительность креветочной диеты варьирует от 3 до 7 дней. Можно делать разгрузочные дни на креветках. За 7 дней диеты можно сбросить до 3 кг лишнего веса.

Морепродукты можно отваривать, тушить, готовить на гриле. Жареными креветками слишком увлекаться не стоит, так как результат похудения можно не достичь. Ежедневно надо употреблять до 350 г продукта.

В рацион включаются сырые овощи без содержания крахмала, зелень, лук, чеснок. Фрукты необходимо ограничить до минимума, кроме лимона. Его применяют для приготовления соусов. Можно полакомиться ягодами (земляника, клубника, малина), а также зелеными сортами яблок (не более 300 г).

Соблюдается питьевой режим – очищенная вода, свежевыжатые соки. Разрешается обезжиренное молоко.

При навязчивом чувстве голода допускается съесть небольшое количество отварной куриной грудки.

На этот период полностью исключаются из рациона мучные изделия и продукты, сладости, полуфабрикаты, высококалорийные блюда.

Креветочная диета с яблоками на 3 дня

На протяжении этой диеты количество креветок и яблок не ограничено. Рачки употребляются в отваренном виде. Из жидкостей приемлемо пить воду без газа, чай и кофе без добавления сахара. Результат – потеря веса до 3 кг. Применять этот вариант диеты можно 1 раз в месяц, как разгрузку для организма.

Видео по теме статьи

Продукт насыщен такими минералами как сера, кальций, калий, железо, марганец, йод, натрий. Достаточно много в креветках витаминов А, Е, D, С, РР, В1, В2, В9, бета каротина.

Калорийность вареных креветок на 100 грамм 95 кал. В 100 г продукта 21,1 г белка, 1,9 г жира, 0,4 г углеводов.

В составе отварных креветок много жирных ненасыщенных и насыщенных кислот. Данный морепродукт рекомендован к употреблению при нарушениях в работе костной и мышечной систем организма.

Приготовить отварной морепродукт очень просто. Для этого понадобятся 2 лавровых листа, 1 кг креветок, зелень и соль по вкусу.

В кастрюлю наливают 3 л воды, высыпают измельченную зелень и специи. Когда вода закипит, добавляют креветки. Варят морепродукт в течение 3 – 8 минут.

Калорийность жареных креветок на 100 грамм

Калорийность жареных креветок на 100 грамм 116 ккал. В 100 г блюда 11,5 г белка, 3,9 г жира, 9 г углеводов.

Для приготовления нужны следующие продукты:

  • 0,25 кг морепродукта;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 50 г лайма;
  • четверть чайной ложки молотого имбиря;
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • рис тщательно промывается и высыпается в кастрюлю с половиной стакана воды;
  • после варки на медленном огне в течение 10 минут рис выдерживают под крышкой еще 10 минут;
  • морепродукты размораживают, бросают на сковороду с нагретым растительным маслом;
  • к креветкам добавляют мед, молотый имбирь, выжатый сок лайма и соевый соус;
  • жарят креветки в течение 4 – 6 минут. Блюдо готово!

Калорийность королевских креветок на 100 грамм

Калорийность королевских креветок на 100 грамм 86,9 ккал. В 100 г продукта содержится 18,4 г белка, 1,1 г жира, 1 г углеводов.

Несмотря на то, что королевские креветки полезны для укрепления иммунитета, оказывают нормализующее давление действие, улучшают состояние ногтей и волос, увлекаться морепродуктом не стоит. Креветки имеют свойство накапливать в себе радиацию.

Калорийность тигровых креветок на 100 грамм

Калорийность тигровых креветок на 100 грамм 90 ккал. В 100 г морепродукта 19,3 г белка, 0 г углеводов, 0,6 г жира.

При употреблении мяса тигровых креветок организм насыщается цинком, йодом, серой, фосфором, калием, кальцием. В продукте много жирных кислот Омега 3, антиоксидантов.

Польза креветок

Доказаны следующие полезные свойства креветок:

  • благодаря невысокой калорийности продукт показан при похудении и лишнем весе;
  • креветки насыщены полезными белками, которые необходимы для укрепления мышц, поддержания в здоровом состоянии кожи;
  • витамины В креветок полезны для ногтей, костной системы, волос, сердца, сосудов;
  • содержащийся в составе креветок витамин С усиливает иммунные функции;
  • 100-граммовая порция креветок поставляет в организм суточную норму йода;
  • селен и цинк морепродукта стимулируют мужскую потенцию.

Вред креветок

Доказаны следующие вредные свойства креветок:

  • у многих людей возникает непереносимость белка морепродуктов. Отрицательные реакции на креветки могут проявляться в форме высыпаний, сбоев в работе ЖКТ;
  • жареные креветки характеризуются большим содержанием холестерина и вредных жиров, поэтому противопоказаны при обострениях болезней желудка, кишечника, поджелудочной железы. От их употребления следует отказаться при лишнем весе, проблемах с сосудистой системой;
  • некачественные креветки выращивают с использованием стимуляторов роста, гормональных препаратов и антибиотиков.

Высокая концентрация белка и минимальное количество жира. Такой состав нечасто встречается у вкусных продуктов. Однако креветки — это именно такой случай. Из них можно приготовить быстрое и полезное блюдо за считанные минуты. Кроме того, употреблять их можно даже вечером — за 3 часа до сна. Вашей фигуре это будет только на пользу.

Полезные свойства

Помимо идеального соотношения белка и протеина, в списке преимуществ креветок — длинный список витаминов: А, С, D, Е, К, РР и почти все из группы В. Может этот продукт похвастаться и содержанием более 10 микроэлементов: йод и фосфор, калий и кальций, магний и фтор, железо, цинк и сера. Благодаря этому регулярное употребление креветок принесет вашему организму немало пользы.

  • Креветки улучшают иммунитет.
  • Эти морепродукты укрепляют сосуды,
    улучшают работу всей сердечно-сосудистой
    системы.
  • Креветки выравнивают гормональный фон, нормализуют работу щитовидной железы.
  • Они помогают снизить вес
    , поэтому рекомендованы людям, страдающим от ожирения. Необходимо кушать их и тем, кто стремится укрепить или нарастить мышцы
    . Для этого креветки с салатом из свежих овощей нужно кушать за 20-30
    минут перед спортивной тренировкой и через такой же период после.
  • Креветки укрепляют кости.
  • Улучшают состояние кожи, ногтей и волос
    . Морепродукты относят к продуктам «молодости и красоты».
  • Считается, что они регулируют работу сальных и потовых желез.

Полезные свойства стандартных, королевских или тигровых креветок идентичны. Разница между ними в основном заключается только в размере. Единственное, мясо маленьких креветок — самое нежно, потому что в них чуть больше жира.
Отсюда — и более высокая калорийность. Однако, как видно из таблицы, разброс в энергетической ценности этих продуктов невелик.

В таблице ниже приведены сведения о калорийность креветок в сыром виде.

Употребление и калорийность креветок

Самое простое в мире блюдо это — вареные креветки
. Для этого достаточно вскипятить воду, добавить соль, укроп и высыпать замороженные морепродукты. Самые маленькие варено-мороженые
варятся 3-4
минуты после закипания. Королевские должны побулькать минут 6. А вот тигровые смело оставляйте на 10 минут. И ни в коем случае не смущайтесь такого короткого времени приготовления. Передержите — получите ароматную резину!

Кстати, имейте в виду, что вес вареных креветок в сравнении с морожеными уменьшится на 1/3. Кроме того, очищенные креветки весят всего 25% от общего веса нечищеных замороженых морепродуктов
.

Таким образом, если вы взяли 500 гр. креветок во льду, то калорийность полученного готового продукта составит 119 ккал.

Хотите приготовить более изысканное и полезное блюдо? Соедините вареные креветки со свежими огурцами, помидорами черри, авокадо и отварными перепелиными яйцами. Выложите на подложку из зеленого салата, а в качестве заправки используйте оливковое масло, лимонный сок и базилик.

Те, кто совсем не беспокоится за свою фигуру, могут побаловаться жареными креветками
. Обычно для этого берут более крупные виды: тигровые или королевские. Морепродукты в течение 3 минут жарят на оливковом масле с чесноком и мелко рубленным свежим перцем чили.

Отличным гарниром станет рис или свежие овощи. Калорийность готового блюда во многом будет зависеть от количества масла.

Читайте также…

Какие закуски к пиву менее калорийные? Обзор закусок на Дисконте

Пиво само по себе содержит не так уж много калорий и считается самым некалорийным алкоголем. Энергетическая ценность пенного гораздо ниже, чем вина, шампанского или водки. Например, пиво светлых сортов содержит всего около 40 ккал на 100 г., что равно калорийности молока или апельсинового сока.

Диетологи утверждают, что при употреблении пива большее количество калорий мы получаем не от самого напитка, а от закуски.

Если вы не равнодушны к хмельному напитку и заботитесь о своем здоровье и фигуре, это не значит, что нужно забыть о вкусе пива. Если очень хочется холодного пенного, то можно его себе позволить даже на диете. Но чтобы не нанести вред фигуре, надо знать меру. А в качестве закуски выбирать «вкусняшки» с низкой калорийностью, которые не отразятся на весе и объеме талии. Какая же закуска к пиву менее калорийная?

Представляем вам варианты вкусных и некалорийных закусок к пиву, которые хорошо подойдут к дружеским встречам за бутылочкой пенного.

Отварные креветки

Самая диетическая закуска к хмельному напитку — отварные креветки. В 100 грамм морепродукта содержится около 100 Ккал, при этом количество белка в составе достигает 20 грамм и полностью отсутствуют углеводы. В креветках присутствуют такие полезные микроэлементы, как йод, селен, витамин В12, фосфор и железо.

Для приготовления полезной и низкокалорийной закуски к пиву, возьмите:

  • замороженные креветки в панцире;
  • зубчик чеснока;
  • зелень.

В кипящую воду добавляем чеснок и соль, после отправляем в кастрюлю креветки. Варить рачков следует не больше 3 минут. Закуска к пенному с минимальным содержанием калорий готова.

Раки

Ароматные свежесвареные раки – идеальная закуска к пенному для любой компании и отличается отменным вкусом. Мясо рака ценится за белковый состав и считается диетическим продуктом (калорийность всего около 95 Ккал на 100 г.). В нем практически нет жиров, углеводов, холестерина. Это прекрасная альтернатива креветкам.

Кальмар

Одна из самых популярных закусок к пиву — сушеные кальмары. Среди снеков они считаются деликатесом. И не зря, ведь кальмар отличается ярким вкусом и повышенной пищевой ценностью. Кроме того, моллюск относится к низкокалорийным продуктам с большим содержанием белка, а значит такая закуска не навредит фигуре. Морепродукт считается легкоусвояемым благодаря низкому углеводному и жировому составу. Он содержит йод и кислоты Омега-3, необходимые нашему организму. В сушеном виде при правильной технологии производства кальмар сохраняет большинство полезных веществ.

Вяленая, копченая или сушеная рыба

Холодное пиво и вяленая или копченая рыбка — отличное сочетание для дружеского застолья. Кроме того, такая закуска не повредит здоровью и фигуре, ведь рыба —  полезный и низкокалорийный продукт. В ней всего 150-180 Ккал на 100 грамм, по большей части белковые. Наименьший процент жира, а значит и калорий, содержится в треске, камбале, карасе, леще, щуке, вобле.

В рыбе содержится масса необходимых человеку витаминов и минералов, жирных кислот Омега-3, фосфора, магния и других полезных веществ. Но не забываем про содержание в сушеной рыбе большого количества соли, которая задерживает воду в организме. Поэтому полезной и вкусной рыбешке тоже знаем меру!

Вяленое мясо

Еще одна из разновидностей диетических снеков — вяленое мясо. Этот любимый многими деликатес отличается пикантным ароматом, своеобразным пряным вкусом и хорошо подходит к светлым и темным сортам пива. Для вяления используют нежирное мясо разных сортов: курица, индейка, говядина, свинина, баранина, конина, оленина.

Калорийность такого продукта довольно высока — около 200-250 калорий, однако основная часть состава приходится на белок, а углеводы практически отсутствуют. Кроме того, такая закуска безопасна для здоровья. Единственный консервант, используемый при изготовлении вяленого мяса — соль. В составе нет ароматизаторов и консервантов.

Уши свиные

Подкопченые свиные ушки — вкусная закуска к пиву,которую по достоинству оценили многие любители хмельного напитка. Хрустящий деликатес ценится не только за приятный вкус, но и за диетические свойства. Калорийность субпродукта — 240 калорий, при этом углеводов в продукте содержится не более 1%. Свиные уши состоят в основном из хрящей и содержат большое количество нутриентов, а также железо, медь, фосфор, цинк, витамины группы В.

Попкорн

Воздушный попкорн изготавливается из зерен кукурузы и является натуральным продуктом с богатым витаминным составом — калий, магний, цинк, йод. Соленый попкорн вкусный, хорошо сочетается с пивом. Даже при высокой калорийности (около 400 Ккал на 100 г.), большой плюс этого продукта в том, что много его не съешь — из двух столовых ложек зерен получается ведерко попкорна, которого хватит на весь вечер.

7 продуктов с большим содержанием белка, чем курица на гриле—Delish.com

Getty Images

Когда вы пытаетесь придерживаться диеты с высоким содержанием белка, курица-гриль становится основным продуктом питания — и не зря. В 300 граммах куриной грудки содержится 25 граммов протеина, поэтому удовлетворение ваших ежедневных потребностей в протеине намного проще. Но в жизни есть нечто большее, чем курица, и есть одно и то же каждый день очень скучно, поэтому, если вы хотите получить еще больше белка, чем вы уже есть, добавьте эти семь продуктов в свой рацион.

Реклама — продолжить чтение ниже

Желтоперый тунец

Порция приготовленного желтоперого тунца на 3 унции содержит 25,5 грамма белка, поэтому, если вы любите морепродукты, вот причина приготовить их на гриле на обед или ужин.

Креветка

Любители креветок, радуйтесь. Порция креветок на 5 унций выдувает цыпленка из воды с 31 граммом белка.

Творог

Что бы вы ни думали о твороге, тот факт, что одна чашка содержит 28 граммов белка, может изменить это.

Сыр пармезан

Вот вам повод сделать сыр частью здоровой диеты: 3 унции пармезана содержат 30 граммов белка. Лучшие новости? Ах, да.

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Питание для креветок: преимущества, предупреждения, советы по приготовлению и рецепты

Креветки являются хорошим источником витаминов, минералов и белка, но содержат много холестерина.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

В то время как во всем мире можно попробовать множество различных видов морепродуктов, по данным Delaware Sea Grant, креветки — самый популярный выбор среди американцев.

Эти приятные для публики морепродукты можно выращивать внутри страны или вылавливать в дикой природе, но подавляющее большинство из них производится в странах Юго-Восточной Азии, Центральной и Южной Америки, согласно Всемирному фонду дикой природы.

Если вы не едите много морепродуктов, креветки могут быть универсальным и доступным вариантом, поскольку они хорошо сочетаются с рядом других продуктов.Добавляйте его в жаркое, салаты или овощные соте. Креветки содержат большое количество белка при очень небольшом количестве жира, а также могут защитить ваш мозг и сердце.

Текущие диетические рекомендации рекомендуют американцам есть два раза в неделю приёмы пищи из морепродуктов. Креветки — отличный вариант для закрепления еды и могут стать частью полноценной здоровой диеты.

Три унции (примерно от 8 до 9 средних кусочков) креветок равны одной порции. Пищевая ценность трех унций вареных креветок содержит:

  • Калорий: 101
  • Всего жиров: 1.4 г
  • Холестерин: 179,4 мг
  • Натрий: 805 мг
  • Всего углеводов: 1,3 г
  • Пищевые волокна: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Добавленный сахар: 0 г
  • Белки: 19,4 г
  • Всего жиров : Три унции креветок содержат 1,4 грамма общего жира, включая 0,5 грамма полиненасыщенных жиров, 0,3 грамма мононенасыщенных жиров, 0,4 грамма насыщенных жиров и 0 граммов трансжиров.
  • Углеводы : В креветках есть углеводы, но их очень мало.В трех унциях креветок содержится 1,3 грамма углеводов, которые не содержат клетчатки и сахаров.
  • Белок : количество белка в креветках довольно велико. В трех унциях креветок содержится 19,4 грамма белка.

Витамины, минералы и другие микроэлементы для креветок

  • Селен: 77% вашей дневной нормы (DV)
  • Витамин B12: 59% суточной нормы
  • Медь: 24% DV
  • Фосфор: 21% СН. Выбирайте больше продуктов с высоким содержанием фосфора.
  • Холин: 21% СН
  • Ниацин (витамин B3): 14% суточной нормы
  • Цинк: 13% DV
  • Витамин B6: 12% суточной нормы
  • Витамин E: 12% СН
  • Витамин А (RAE): 9% СН
  • Пантотеновая кислота (B5): 9% DV
  • Магний: 7% DV
  • Кальций: 6% СН
  • Фолиевая кислота: 5% DV
  • Калий: 3% СН

Питание креветок: жареные и жареные

Пищевая ценность креветок зависит от способа их приготовления.Креветки на гриле будут иметь более здоровый профиль питания, чем, например, жареные креветки.

Жареные креветки также содержат изрядное количество углеводов, в отличие от креветок на гриле или коктейлей из креветок.

Креветки на гриле — это здоровый вариант, и их легко приготовить. Приготовление креветок на масле добавляет больше калорий и жира, чем вы думаете, поэтому делайте это экономно.

Кроме того, вы можете использовать кулинарный спрей, чтобы избежать добавления лишних калорий в жареные креветки.

Креветки на гриле могут быть низкокалорийными, если их готовить с очень небольшим добавлением масла.Восемь креветок на гриле содержат от 44 до 52 калорий и менее одного грамма углеводов. Большая часть калорий в креветках-гриль поступает из их белка.

Креветки на гриле (8-9 шт.)

Жареные креветки в панировке (9 шт.)

Калорий

101

360

Жир

1.4 г

22 г

Углеводы

1,3 г

33 г

Белок

19,4 г

9,2

Как видите, жареные креветки калорийнее, чем жареные креветки. Жареные креветки не так полезны, как приготовленные на гриле, потому что они содержат лишние калории и жир.

Углеводы в жареных креветках особенно выделяются, потому что в жареном или вареном виде креветки практически не содержат углеводов.

Порция жареных креветок из 9 частей также содержит 1050 миллиграммов натрия (44 процента суточной нормы), в то время как приготовленные на гриле или приготовленные креветки содержат 417 миллиграммов натрия (17 процентов суточной нормы).

Если вы едите коктейль из креветок, знайте, что его пищевой профиль очень похож на профиль жареных или приготовленных креветок. Просто помните о коктейльном соусе, который часто содержит добавленный сахар.

Польза креветок для здоровья

Употребление морепродуктов, таких как креветки, может быть частью здорового питания, особенно если они заменяют источники белка с высоким содержанием насыщенных жиров.

Креветки — это постный источник белка, который может помочь вам поддерживать здоровый вес, а также содержит питательные вещества, защищающие мозг, такие как селен, витамин B12 и холин.

1. Креветки — отличный источник постного белка

Если вам интересно, полезны ли креветки для вас, подумайте о количестве белка, которое они обеспечивают.

«Креветки — великолепный источник нежирного белка, и они могут заменить другие источники белка, которые могут быть не такими полезными для сердца», — говорит Джоан Салге Блейк, доктор медицинских наук, RDN, зарегистрированный диетолог и клинический профессор Бостонского университета.

«Теперь мы просим американцев есть морепродукты два раза в неделю, чтобы потенциально заменить другие приемы пищи, которые могут быть не такими полезными».

Не все источники белка одинаковы, но креветки являются универсальным источником белка, и их можно легко смешать с полезными продуктами, такими как салаты.

Согласно Национальной медицинской библиотеке США, нашему организму необходим белок из пищи для наращивания и поддержания костей, мышц и кожи. Продукты животного происхождения, такие как креветки, содержат полноценные белки, а это означает, что они содержат все аминокислоты, которые организм не может производить самостоятельно.

В то время как большинство американцев едят достаточно белка, многим было бы полезно сделать более постный и здоровый выбор, например, заменить обычный говяжий фарш или колбасу на морепродукты, такие как креветки, птица или бобы, в соответствии с расширением Университета штата Огайо.

Tip

Креветки являются здоровым источником белка по сравнению со многими другими белками, поскольку они содержат всего 0,1 г насыщенных жиров, содержат омега-3 жирные кислоты и содержат мало загрязняющих веществ.

Метод приготовления помогает определить полезность креветок. Добавление сливочного масла, панировки, растительного масла и соусов снижает его пищевую ценность. Как и все источники белка животного происхождения, креветки представляют собой полноценный белок, содержащий все аминокислоты, необходимые человеческому организму для функционирования.

2.Креветки могут похвастаться полезными для мозга питательными веществами

Креветки содержат ряд питательных веществ, которые могут защитить мозг и сохранить когнитивные функции.

Порция креветок в 3 унции обеспечивает 77 процентов дневной нормы селена, важного микроэлемента, который играет критически важную роль в здоровье щитовидной железы, синтезе ДНК, воспроизводстве и защите от окислительного повреждения и инфекций, согласно Национальным институтам здравоохранения (NIH). ).

Хотя большинство американцев получают достаточное количество селена, дефицит этого питательного вещества может быть связан с возрастным снижением функции мозга, возможно, из-за снижения уровня антиоксидантной активности селена.

Слишком низкий или (в меньшей степени) слишком высокий уровень селена связаны с более высоким риском депрессивных симптомов и плохого настроения у молодых людей в исследовании, опубликованном в ноябре 2014 года в журнале Journal of Nutrition .

Это может быть связано с тем, что селен защищает организм от окислительного повреждения через глутатионпероксидазу, ключевой антиоксидантный фермент, который лучше всего работает при определенных концентрациях селена. Окислительное повреждение мозга и нервной системы может способствовать развитию депрессии.

Креветки также обеспечивают 59 процентов дневной нормы витамина B12, который необходим нашему организму для выработки красных кровяных телец и выполнения других важных функций, согласно изданию Harvard Health Publishing.

Согласно обзору, опубликованному в журнале Hong Kong Medical Journal , за март 2015 г., дефицит B12 часто встречается у пожилых людей. Этот дефицит связан с когнитивными проблемами, такими как проблемы с мышлением и рассуждением или потеря памяти. Организм не может вырабатывать B12 сам по себе, и этот витамин естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения, таких как креветки.

Холин, важное питательное вещество, также присутствует в креветках. Согласно NIH, он необходим для производства ацетилхолина, важного нейромедиатора для настроения, памяти, мышечного контроля и других функций мозга и нервной системы.

У людей с болезнью Альцгеймера более низкий уровень фермента, который превращает холин в ацетилхолин в головном мозге. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить связь между потреблением холина и когнитивной функцией, а также выяснить, могут ли добавки холина помочь людям с деменцией, такой как болезнь Альцгеймера.

3. Креветки помогают поддерживать нормальный вес

Хотя креветки богаты питательными веществами и белком, в них мало калорий, что может помочь вам достичь или поддерживать здоровый вес, если их есть как часть здорового питания.

Порция этих моллюсков на 3 унции содержит всего 101 калорию, но вы почувствуете сытость после того, как съедите их, поскольку белок требует больше энергии для вашего тела, чем, скажем, рафинированные углеводы, и помогает вам дольше чувствовать сытость, согласно Гарварду. Медицинская школа.

Употребление в пищу источников белка, таких как морепродукты, было связано с меньшим набором веса в июне 2015 года, когда в исследовании Clinical Nutrition был проведен анализ пищевых привычек 120 000 взрослых. С другой стороны, употребление красного мяса, жирного сыра и курицы с кожей было связано с большим набором веса.

Более того, исследователи обнаружили, что потеря веса и поддержание веса могут зависеть от высокобелкового (не обязательно низкоуглеводного) компонента диеты в исследовании, опубликованном в октябре 2012 года в журнале Physiology & Behavior.

Убедительные доказательства также показывают, что режимы питания, включая морепродукты, связаны с более низким риском сердечных заболеваний, согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы.

Совет

Диетические рекомендации требуют употребления не менее 8 унций морепродуктов в неделю и отмечают, что среднее потребление морепродуктов низкое для всех возрастных групп. Переход на такие варианты, как морепродукты вместо мяса, птицы или яиц два раза в неделю, может помочь вам увеличить разнообразие белков в вашем рационе и сделать выбор более богатым питательными веществами.

Моллюски — один из наиболее распространенных пищевых аллергенов. В семействе моллюсков наибольшее количество аллергических реакций вызывают ракообразные, такие как креветки, омары и крабы.

Хотя многие люди, страдающие аллергией на моллюсков, могут есть таких моллюсков, как гребешки, устрицы и моллюски, важно поговорить с аллергологом, прежде чем пробовать любой другой вид моллюсков, согласно Американскому колледжу аллергии, астмы и иммунологии. Перекрестное заражение также может происходить из-за того, что моллюски часто хранятся вместе в ресторанах и на рынках.

Хотя аллергия на моллюсков может поражать детей, чаще всего они развиваются во взрослом возрасте. Они могут вызывать такие симптомы, как рвота, спазмы желудка, диарея, хрипы, слабый пульс, крапивница и отек. Пищевая аллергия может вызвать анафилаксию, тяжелую аллергическую реакцию всего тела, которая может быть опасной для жизни.

Если у вас аллергия на моллюсков, ваш аллерголог, скорее всего, предоставит вам адреналин, который нужно держать под рукой, и письменный план неотложной помощи.

В настоящее время нет известных лекарственных взаимодействий, связанных с креветками.Обязательно обсудите со своим врачом любые лекарства и пищевые взаимодействия.

Вредно ли для вас есть слишком много креветок?

Хотя уровень холестерина в креветках довольно высок (179,4 миллиграмма на порцию в 3 унции), самые последние диетические рекомендации больше не ограничивают количество холестерина в вашем рационе.

Метаанализ в июне 2015 года, опубликованный в журнале Clinical Nutrition , показал, что уровень холестерина в рационе не был статистически значимо связан с ишемической болезнью сердца, ишемическим инсультом или геморрагическим инсультом.Диетический холестерин действительно увеличивает общий холестерин в крови, включая холестерин ЛПНП.

Тем не менее, организм вырабатывает в печени гораздо больше холестерина, чем вы можете съесть, поэтому отказ от продуктов с высоким содержанием холестерина не сильно повлияет на уровень холестерина в крови, согласно Кливлендской клинике.

Вы все равно должны стараться есть как можно меньше диетического холестерина при питательной диете, потому что продукты с более высоким содержанием диетического холестерина (например, жирное мясо), как правило, также содержат больше насыщенных жиров.

Креветки, однако, содержат менее 1 грамма насыщенных жиров на порцию. «Самым большим виновником повышения уровня холестерина ЛПНП являются насыщенные жиры, а не диетический холестерин», — говорит Блейк. «Креветки также могут быть дорогими, поэтому вероятность того, что средний человек съест слишком много, чтобы причинить вред, минимальна».

Приготовление креветок и полезные советы

Подбодрите свой тако по вторникам жареными креветками, помещенными в кукурузную лепешку и наполненными капустой и овощами по вашему выбору.

Кредит изображения: grandriver / E + / GettyImages

Важно покупать морепродукты, например креветки, у сертифицированных переработчиков и дилеров, а также соблюдать общие правила безопасного приготовления и хранения.

Вы можете отравиться морепродуктами, если поедаете креветки, с которыми не обращались должным образом или которые были неправильно приготовлены. Следуйте этим советам, чтобы безопасно покупать, хранить и готовить креветки.

1. Изучите креветки перед покупкой

Согласно Clemson Cooperative Extension, свежие креветки имеют мягкий запах и плотную текстуру, а их панцирь или мясо не являются скользкими.На скорлупе или мясе не должно быть черных пятен или пятен. Раковина может быть светло-розовой, розовато-коричневой или серовато-зеленой.

Если вы покупаете замороженные морепродукты, убедитесь, что мякоть твердая и на поверхности нет обесцвечивания или ожогов при замораживании. Не должно быть запаха (или он должен пахнуть свежим и мягким). Убедитесь, что оберточный материал является влагонепроницаемым и на нем нет никаких признаков того, что упаковка могла таять в какой-то момент, например водяных пятен или кристаллов льда. Креветки должны легко отделяться друг от друга.

«И у креветок, пойманных в дикой природе, и у выращиваемых на фермах могут быть потенциальные проблемы, поэтому не думайте, что креветки, выловленные в дикой природе, всегда устойчивы, а креветки, выращенные на фермах, — нет».

Вы можете проконсультироваться с наблюдателем за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей, чтобы определить, были ли креветки выловлены или выращены способами, оказывающими меньшее влияние на окружающую среду. Выберите тип креветок, выращены ли они на фермах или в дикой природе, и откуда они, чтобы легко определить, считается ли это лучшим выбором, хорошим выбором или выбором, которого следует избегать.

«И у креветок, пойманных в дикой природе, и у выращиваемых на фермах могут быть потенциальные проблемы, поэтому не думайте, что креветки, выловленные в дикой природе, всегда устойчивы, а креветки, выращенные на фермах, — нет, — говорит Блейк.

3. Хранить и готовить правильно

Храните свежие морепродукты, например креветки, в холодильнике сразу же после того, как вы окажетесь дома, после упаковки в пищевую пленку или хранения в герметичном контейнере. Замороженные креветки следует немедленно поместить в морозильную камеру и хранить в оригинальной влаго- и паронепроницаемой упаковке в соответствии с требованиями Clemson Cooperative Extension.

Тщательно мойте руки горячей мыльной водой до и после работы с морепродуктами. Храните сырую пищу отдельно от приготовленной и мойте все поверхности, которых коснулись сырые морепродукты. Сырые креветки станут твердыми и розовыми при тщательном приготовлении.

По данным службы расширения, на кипячение или приготовление на пару фунта креветок среднего размера в панцире требуется от 3 до 5 минут, в зависимости от размера. Внимательно следите за своими морепродуктами: креветки становятся сухими и жесткими при переварке.

Tip

Свежие креветки обычно хранятся до четырех дней в холодильнике или до пяти месяцев в морозильной камере.

Вам нужно вдохновение для креветок? Вот несколько наших любимых рецептов креветок, с которых можно начать.

Креветки содержат множество полезных питательных веществ и антиоксидантов, которые могут принести пользу для похудания или управления весом, здоровья мозга и здоровья сердца.

Креветки обладают той же питательной ценностью, что и креветки, равно как и рыба, такая как лосось, тунец или треска. В общем, вы должны стремиться есть морепродукты, такие как креветки, как минимум два раза в неделю.

В чем разница между креветками и креветками?

Несмотря на популярность креветок, их часто путают с другими видами моллюсков, такими как креветки или даже маленькие раки.Креветки и креветки можно готовить одинаково, и обычно считается, что они имеют схожий вкус.

В США слово «креветка» часто используется для обозначения креветок (и вы найдете обратное в Великобритании и Австралии), но на самом деле это два разных вида.

Креветки, как и креветки, являются 10-футовыми ракообразными. Оба бывают разных размеров, но у креветок голова перекрывает грудную клетку, а грудная клетка перекрывает брюшную полость (как черепица на крыше).Обычно вы можете заменить один на другой в любом рецепте, и креветки имеют многие из тех же преимуществ для здоровья, что и креветки.

Креветки богаты холестерином — и если да, то насколько они полезны?

Мой друг недавно сказал мне, что большинство моллюсков, включая креветки, очень содержат холестерин. Я всегда думал, что креветки — это здоровый вариант с низким содержанием жира. Я должен быть обеспокоен?

Вы правы, креветки — это нежирный, низкокалорийный источник белка. Три унции приготовленных креветок содержат 19 граммов белка, 1.4 грамма жиров и 100 калорий. Более того, менее половины грамма его жира приходится на насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина в крови. Креветки, безусловно, содержат меньше жира и калорий, чем нежирная говядина: три унции содержат 31 грамм белка, восемь граммов общего жира и 3,2 грамма насыщенных жиров. Даже куриная грудка без кожи имеет немного больше жира, чем креветки.

Но и твой друг прав. Креветки богаты холестерином — в трех унциях содержится 179 миллиграммов. Подобная порция нежирной говядины или курицы содержит 75 миллиграммов, что составляет менее половины количества.Холестерин важен. Он необходим для синтеза значительных гормонов и витамина D. Он также используется для производства желчных кислот, которые помогают переваривать жиры, содержащиеся в пище. Но организм может вырабатывать весь необходимый холестерин самостоятельно. Вот почему, в отличие от витаминов и минералов, нет суточной потребности в холестерине.

История продолжается под рекламой

Потребление слишком большого количества холестерина из пищевых продуктов может повысить уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови, что является фактором риска сердечных заболеваний.По оценкам, каждые 100 миллиграммов потребляемого холестерина — количество в восьми больших креветках или трех унциях сыра чеддер — повышает уровень холестерина ЛПНП на 0,05–0,1 миллимоля на литр крови. (Если у вас низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ваш холестерин ЛПНП должен быть ниже 5,0 ммоль / л. Если у вас диабет или существующее сердечное заболевание, ваш целевой уровень ЛПНП составляет 2,0 ммоль / л или ниже.) Так что да, диетический холестерин действительно повышает уровень холестерина в крови, но реакция людей значительно различается, вероятно, из-за генетических факторов.Некоторые исследования показывают, что люди с диабетом могут поглощать больше холестерина из продуктов питания и, как следствие, более чувствительны к его эффекту повышения уровня холестерина в крови.

Может ли употребление рыбы предотвратить сердечные заболевания? Зависит от

. Также важно знать, что остальная часть вашего рациона тоже имеет значение. Если вы следуете диете с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием клетчатки, диетический холестерин будет иметь меньшее влияние на ваш уровень холестерина ЛПНП.

Это еще не означает, что вы можете есть все продукты, богатые холестерином, которые хотите.Нам рекомендуется ограничить потребление холестерина до менее 300 миллиграммов в день. Если у вас болезнь сердца, суточное потребление холестерина не должно превышать 200 миллиграммов. Помимо креветок, продукты с высоким содержанием холестерина включают печень, яичные желтки, омаров, жирные куски мяса и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливки, масло и сыр.

Лесли Бек, частный диетолог из Торонто, является директором по продуктам питания и питанию в Medcan. Следуйте за ней в Twitter @LeslieBeckRD

Подпишитесь на на еженедельную новостную рассылку о здоровье и благополучии, чтобы получать последние новости и советы.

Пищевая ценность креветок — ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в креветках? Количество калорий в креветках: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в креветках? Количество жира в креветках: всего
Жир
Сколько насыщенных жиров в креветках? Количество насыщенных жиров в креветках: насыщенные
жир
Сколько мононенасыщенных жиров в креветках? Количество мононенасыщенных жиров в креветках: мононенасыщенные.
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в креветках? Количество полиненасыщенных жиров в креветках: полиненасыщенные
толстый
Сколько трансжиров в креветках? Количество трансжиров в креветках: транс
толстый
Сколько холестерина в креветках? Количество холестерина в креветках: холестерин

Сколько натрия в креветках? Количество натрия в креветках: Натрий
Сколько калия в креветках? Количество калия в креветках: Калий
Сколько углеводов в креветках? Количество углеводов в креветках: Углеводы
Сколько чистых углеводов в креветках? Количество чистых углеводов в креветках: Нетто
углеводы
Сколько сахара в креветках? Количество сахара в креветках: сахар
Сколько клетчатки в креветках? Количество клетчатки в креветках: клетчатка
Сколько белка в креветках? Количество белка в креветках: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в креветках? Количество витамина А в креветках: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в креветках? Количество витамина А в креветках: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в креветках? Количество витамина B6 в креветках: витамин B6
Сколько витамина B12 в креветках? Количество витамина B12 в креветках: витамин B12
Сколько витамина С в креветках? Количество витамина C в креветках: витамин C
Сколько витамина D содержится в креветках? Количество витамина D в креветках: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в креветках? Количество витамина D МЕ в креветках: витамин D МЕ
Сколько витамина D3 в креветках? Количество витамина D3 в креветках: витамин D3
Сколько витамина Е в креветках? Количество витамина Е в креветках: витамин Е
Сколько витамина К в креветках? Количество витамина К в креветках: витамин К
Сколько кофеина в креветках? Количество кофеина в креветках: кофеин
Сколько кальция в креветках? Количество кальция в креветках: кальций
Сколько железа в креветках? Количество железа в креветках: железо
Сколько магния в креветках? Количество магния в креветках: магний
Сколько фосфора в креветках? Количество фосфора в креветках: Phosphorus
Сколько цинка в креветках? Количество цинка в креветках: цинк
Сколько меди в креветках? Количество меди в креветках: медь
Сколько марганца в креветках? Количество марганца в креветках: марганец
Сколько селена в креветках? Количество селена в креветках: селен
Сколько ретинола в креветках? Количество ретинола в креветках: ретинол
Сколько ликопина в креветках? Количество ликопина в креветках: ликопин
Сколько тиамина в креветках? Количество тиамина в креветках: тиамин
Сколько рибофлавина в креветках? Количество рибофлавина в креветках: рибофлавин
Сколько ниацина в креветках? Количество ниацина в креветках: ниацин
Сколько фолиевой кислоты в креветках? Количество фолиевой кислоты в креветках: фолиевая кислота
Сколько холина в креветках? Количество холина в креветках: холин
Сколько воды в креветках? Количество воды в креветках: вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в креветках? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в креветках: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в креветках? Количество эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в креветках: эйкозапентаеновая кислота (EPA)
Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в креветках? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в креветках: Докозапентаеновая кислота (DPA)
Сколько всего омега-3 содержится в креветках? Общее количество Омега-3 в креветках: Всего Омега-3
Сколько всего омега-6 содержится в креветках? Общее количество Омега-6 в креветках: Всего Омега-6
Аминокислоты
Сколько триптофана в креветках? Количество триптофана в креветках: триптофан
Сколько треонина в креветках? Количество треонина в креветках: треонин
Сколько изолейцина в креветках? Количество изолейцина в креветках: изолейцин
Сколько лейцина в креветках? Количество лейцина в креветках: лейцин
Сколько лизина в креветках? Количество лизина в креветках: лизин
Сколько метионина в креветках? Количество метионина в креветках: метионин
Сколько цистина в креветках? Количество цистина в креветках: цистин
Сколько фенилаланина в креветках? Количество фенилаланина в креветках: фенилаланин
Сколько тирозина в креветках? Количество тирозина в креветках: тирозин
Сколько валина в креветках? Количество валина в креветках: валин
Сколько аргинина в креветках? Количество аргинина в креветках: аргинин
Сколько гистидина в креветках? Количество гистидина в креветках: гистидин
Сколько аланина в креветках? Количество аланина в креветках: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в креветках? Количество аспарагиновой кислоты в креветках: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в креветках? Количество глутаминовой кислоты в креветках: глутаминовая кислота
Сколько глицина в креветках? Количество глицина в креветках: глицин
Сколько пролина в креветках? Количество пролина в креветках: пролин
Сколько серина в креветках? Количество серина в креветках: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Белок в креветках, на 100 г

Представляем вашему вниманию информацию о содержании питательного белка в 17 различных типах креветок: от 22,78 г до 1,11 г на 100 г. Основной вид креветок — DENNY’S, золотистые жареные креветки , где количество белка в 100 г составляет 11,51 г.

11,51 г белка на 100 г жареных креветок от DENNY’S соответствует 21% суточной суточной нормы белка. Для типичного размера порции из 1 части (или 16 г) количество белка составляет 1.84 г. Это соответствует процентной доле RDA в 3%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших продуктов из креветок с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список десяти лучших продуктов из креветок, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажный жар: 22,78 г (41% RDA)
2. Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, в панировке и жареные: 21.39 г (38% RDA)
3. Ракообразные, креветки, смешанные виды, консервы: 20,42 г (36% RDA)
4. APPLEBEE’S, креветки Double Crunch: 14,18 г (25% RDA)
5. T.G.I. FRIDAY’S, FRIDAY’S Креветки в панировке: 13,75 г (25% RDA)
6. Ракообразные, креветки, смешанные виды, сырые: 13,61 г (24% RDA)
7. Ресторан, семейный, креветки в панировке и жареные: 12,85 г ( 23% RDA)
8. Ракообразные, креветки, смешанные виды, имитация, приготовленные из сурими: 12,39 г (22% RDA)
9. CRACKER BARREL, блюдо из жареных креветок по-деревенски: 11.96 г (21% суточной нормы)
10. DENNY’S, жареные креветки в золотом соусе: 11,51 г (21% RDA)

Вслед за десятью лучшими креветками или продуктами, содержащими белок, у нас есть более полное разбиение DENNY’S, жареных креветок в золотом цвете, и самый высокий продукт, содержащий белок, это ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажное тепло. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 17 видов креветок.

Внизу страницы находится полный список 17 различных типов креветок, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в креветках .

DENNY’S, золотистые жареные креветки — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание RDA и уровни для DENNY’S, золотистых жареных креветок следует учитывать вместе с содержанием белка. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Ресторанные продукты».Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 277 ккал (14% RDA), количество жиров — 16,67 г (26% RDA), а количество углеводов — 20,21 г (16% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в креветках.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность креветок DENNY’S, обжаренных в золотом цвете, составляет 14 из 100. При сравнении содержания белка и питательной плотности в 100 г креветки DENNY’S, обжаренные в золотом соусе; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Сравнение белка в креветке и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г. В процентном соотношении белка от рекомендуемой суточной нормы это 62%. По сравнению с DENNY’S, золотой жареный креветок в 100 г содержит 11.51 г белка. В процентах от RDA это 21%. Таким образом, куриная грудка содержит на 19,49 г больше белка, чем креветка ДЕННИ, жареная по-золотому. По процентному содержанию протеина это на 169% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, в то время как золотые жареные креветки DENNY’S имеют оценку пищевой ценности 14 из 100.

Наибольшее содержание белка в продуктах питания согласно общему описанию или типу креветок, Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажный огонь с 22.78 г белка на 100 г. Сравнение куриной грудки с ракообразными, креветками, смешанными видами, приготовленными, влажным теплом; куриная грудка содержит на 8,22 г белка больше, чем ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажный жар. По процентному содержанию протеина это на 36% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий креветки DenNY’S, обжаренные в золотом соусе креветок составляет 0,36 г, а количество белка составляет 4,16 г (7,58% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жир 6.02 г (9,39% RDA), углеводы 7,3 г (5,78% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 штука (или 16 г)

Для еды DENNY’S, жареных креветок с золотым фаршем, типичный размер порции составляет 1 кусок (или 16 г), который содержит 1,84 г белка. Процент белка от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 3%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 33,3 порции типичного размера порции 1 штука (или 16 г) дают полную суточную суточную норму.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 44,32 ккал, содержание жиров — 2,67 г и содержание углеводов — 3,23 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в DENNY’S, жареные креветки по-золотому

Количество белка, жира и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 штука или 16 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 7,4 (ккал). Количество калорий из жира составляет 24,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 12,9 (ккал).

граммов белка в креветках (на 100 г)

Этот список из 17 видов креветок представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и колеблется от Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажный жар от до Суп крем из креветок, консервированный, приготовленный с равным объемом воды , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в креветках .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 17 продуктах из общего описания «креветки», каждый из которых показывает количество белка, а также калорий, жиров и углеводов. Ниже приведены 17 основных продуктов питания, показанных в таблице белков.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность креветок, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для креветок, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности креветок.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины.Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный.Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования. Наибольшее количество белка из 4 консервов содержится в ракообразных, креветках, смешанных видах, консервах , где уровень составляет 20,42 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 ед. Наибольшее количество белка в 1 сырье содержится в ракообразных, креветках, смешанных видах, сыром виде , где содержание составляет 13,61 г на 100 г. Количество готовых блюд — 2 единицы. Наибольшее количество белка из 2 приготовленных продуктов содержится в ракообразных, креветках, смешанных видах, приготовленных, влажный жар , где количество равно 22.78 г на 100г. Сравнение сырых и приготовленных креветок показывает, что приготовление может изменить уровень белка на 9,17 г в порции 100 г. Количество продуктов, описываемых как обезжиренные или обезжиренные, составляет 1 ед.

Среднее содержание креветок

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г креветок, на основе приведенного ниже списка из 17 различных наименований под общим описанием креветок, составляет 10,78 г белка. Это среднее значение соответствует 19,25% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе.Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 163,82 ккал, среднее количество жиров — 8,62 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина найдено в DENNY’S, жареной золотой креветке, в 100 г которой содержится 11,51 г протеина. Это соответствует 21% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 277 ккал, количество жиров — 16,67 г и количество углеводов — 20.21 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 17 различных записей о питании креветок в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено у ракообразных, креветок, смешанных видов, приготовленных, влажного тепла , которые содержат 22,78 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 41%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 119 ккал, содержание жира — 1,7 г, содержание углеводов — 1,52 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в супе, креветочных креветках, консервированных, приготовленных с равным объемом воды, которая содержит 1.11 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 2% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 36 ккал, количество жиров — 2,07 г, количество углеводов — 3,27 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 21,67 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 83 ккал для калорий, 0,37 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе.Например, 100 г жареных креветок DENNY’S содержат 11,51 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это ресторан, китайская кухня, креветки и овощи, которые содержат 35,46 г в 1 заказе (или 601 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 63%.Для этой порции содержание калорий составляет 468,78 ккал, содержание жира — 24,34 г и содержание углеводов — 27,17 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием белка

7 г (3%)

8

68

Профиль для обслуживающий:

Список креветок, Содержание протеина на 100 г

1.Ракообразные, креветки, смешанные виды, приготовленные, влажное тепло — Белок
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Белок
(% RDA)
Калорий
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Профиль для порции 100 г:
22,78 г (41%) 119 ккал (6144%) 1,52 г (1%)
Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г):
19,36 г (35%) 101,15 ккал (5%) ) 1,45 г (2%) 1,29 г (1%)
Другие размеры порций 4 больших (или 22 г):
5,01 г (9%) 26,18 ккал ( 1%) 0,37 г (1%) 0,33 г (0%)
2.Ракообразные, креветки, смешанные виды, вареные, в панировке и жареные — Белки
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Белки Калорий Жиры Углеводы

Профиль для порции 100 г:
21,39 г (38%) 242 ккал (12%) 12,28 г (19%) 11,47 г (9%)
Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г):
18.18 г (32%) 205,7 ккал (10%) 10,44 г (16%) 9,75 г (8%)
Другие размеры порций 4 больших (или 30 г):
6,42 г (11%) 72,6 ккал (4%) 3,68 г (6%) 3,44 г (3%)
3. Ракообразные, креветки, смешанные виды, консервы — Протеин
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Белки калорий Жиры Углеводы
33 901 904 908 на порцию на 100 г .42 г (36%) 100 ккал (5%) 1,36 г (2%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 128 г):
26,14 г (47%) 128 ккал (6%) 1,74 г (3%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г) :
5,79 г (10%) 28,35 ккал (1%) 0,39 г (1%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (4 .5 унций) и слито (или 128 г):
26,14 г (47%) 128 ккал (6%) 1,74 г (3%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 10 креветок (или 32 г):
6,53 г (12%) 32 ккал (2%) 0,44 г (1%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
17.36 г (31%) 85 ккал (4%) 1,16 г (2%) 0 г (0%)
4. APPLEBEE, креветки с двойным хрустом — протеин
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Ресторанная еда
Белок Калории Жир Углеводы
Профиль на 100 г порции:
14,1 323 ккал (16%) 19 г (29%) 23.92 г (18%)
Стандартный размер 1 порции (или 10,4 г):
1,47 г (3%) 33,59 ккал (2%) 1,98 г (3 %) 2,49 г (2%)
Другие размеры порции 1 порция (или 159 г):
22,55 г (40%) 513,57 ккал (26%) 30,21 г (46%) 38,03 г (29%)
5.T.G.I. ПЯТНИЦА, ПЯТНИЦА Креветки в панировке — Белок
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Ресторанная еда
Белок Калорий Жир Углеводы 1008149

0 9095
13,75 г (25%) 241 ккал (12%) 15,12 г (23%) 12,43 г (10%)
Стандартный размер порции — 1 кусок (или 9.8 г):
1,35 г (2%) 23,62 ккал (1%) 1,48 г (2%) 1,22 г (1%)
Другие размеры 1 порция (или 118 г):
16,23 г (29%) 284,38 ккал (14%) 17,84 г (27%) 14,67 г (11%)
6. Ракообразные, креветки, смешанные виды, сырые — Белок
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Белок Калорий Жир Углеводы
13.61 г (24%) 71 ккал (4%) 1,01 г (2%) 0,91 г (1%)
Типичный размер порции для 1 среднего (или 6 г):
0,82 г (1%) 4,26 ккал (0%) 0,06 г (0%) 0,05 г (0%)
Другие размеры порций 1 маленькая (или 5 г):
0,68 г (1%) 3,55 ккал (0%) 0,05 г (0%) 0.05 г (0%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
11,57 г (21%) 60,35 ккал (3%) 0,86 г (1%) 0,77 г (1%)
Другие размеры порций 4 больших (или 28 г):
3,81 г (7%) 19,88 ккал (1%) 0,28 г (0 %) 0,25 г (0%)
7.Ресторанный, семейный, креветки в панировке и жареные — Белки
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Ресторанные продукты
Белки Калории Жиры Углеводы

40

40 Профиль для порция 100 г: 12,85 г (23%) 294 ккал (15%) 18,1 г (28%) 20,01 г (15%) Стандартный размер порции 1 порция (или 135 г): 17.35 г (31%) 396,9 ккал (20%) 24,44 г (38%) 27,01 г (21%) Другие размеры порций 1 штука (или 12,2 г): 1,57 г (3%) 35,87 ккал (2%) 2,21 г (3%) 2,44 г (2%) 8. Ракообразные, креветки, смешанные виды, имитация, сделано из сурими — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 12.39 г (22%) 101 ккал (5%) 1,47 г (2%) 9,13 г (7%) Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г): 10,53 г (19%) 85,85 ккал (4%) 1,25 г (2%) 7,76 г (6%) 9. CRACKER BARREL, блюдо из жареных креветок по-деревенски Пищевая ценность: 13/100 группа продуктов питания — Ресторанные продукты Белки Калории Жиры Углеводы Профиль для порции 100144

.96 г (21%) 336 ккал (17%) 21,62 г (33%) 23,47 г (18%) Стандартный размер порции 1 штука (или 12,8 г): 1,53 г (3%) 43,01 ккал (2%) 2,77 г (4%) 3 г (2%) Другие размеры порций 1 порция (или 162 г) : 19,38 г (35%) 544,32 ккал (27%) 35.02 г (54%) 38,02 г (29%) 10. DENNY’S, жареные креветки в золотом соусе — Белок Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов питания — Restaurant Foods Белок Калорий Жир Углеводы Профиль на 100 г порции: 11,51 г (21%) 277 ккал (14%) 16,67 20.21 г (16%) Стандартный размер порции 1 штуки (или 16 г): 1,84 г (3%) 44,32 ккал (2%) 2,67 г (4%) ) 3,23 г (2%) Другие размеры порций 1 порция (или 100 г): 11,51 г (21%) 277 ккал (14%) 16,67 г ( 26%) 20,21 г (16%) 11.Фаст-фуд, креветки в панировке и жареные — протеин Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Fast Foods Белок калории жир Углеводы

40

8 Профиль для порция: 7,84 г (14%) 308 ккал (15%) 18,9 г (29%) 27,99 г (22%) Стандартный размер порции — 1 кусок креветки (или 17 г): 1.33 г (2%) 52,36 ккал (3%) 3,21 г (5%) 4,76 г (4%) 12. Фаст-фуд, салат, овощи, подливки, без заправки, с креветками — Белок Пищевая ценность: 16/100 группа продуктов питания — Фастфуд Белок Калорий Жир Углеводы 100149 Профиль для

6.15 г (11%) 45 ккал (2%) 1,05 г (2%) 2,8 г (2%) Стандартный размер порции 1,5 чашки (или 236 г): 14,51 г (26%) 106,2 ккал (5%) 2,48 г (4%) 6,61 г (5%) 13. Ресторан, китайский, креветки и овощи — Протеин Пищевая ценность: 19/100 группа продуктов питания — Ресторанные продукты Белки Калории Жиры Углеводы Профиль для порции 100144 49 г (11%) 78 ккал (4%) 4,05 г (6%) 4,52 г (3%) Стандартный размер порции для 1 заказа (или 601 г): 35,46 г (63%) 468,78 ккал (23%) 24,34 г (37%) 27,17 г (21%) 14. Суп, крем из креветок, консервированный, приготовленный с равным объемом молока с низким содержанием жира (2%) — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки Белок Калорий Жир

40

47

Профиль для порции 100 г: 2.78 г (5%) 61 ккал (3%) 3,23 г (5%) 5,64 г (4%) Стандартный размер порции: 1 чашка (8 жидких унций) (или 253 г): 7,03 г (13%) 154,33 ккал (8%) 8,17 г (13%) 14,27 г (11%) Другие размеры порций 1 фл. унция (или 31,6 г): 0,88 г (2%) 19,28 ккал (1%) 1.02 г (2%) 1,78 г (1%) 15. CAMPBELL’S Red and White, крем из креветочного супа, конденсированный — белок Пищевая ценность: 13/100 группа продуктов питания — Супы, соусы и подливы Белок Калории Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 2,14 г (4%) 904% 4.84 г (7%) 6,45 г (5%) Стандартный размер 1 порции 1/2 чашки (или 124 г): 3 г (5%) 100,44 ккал (5%) 6 г (9%) 8 г (6%) 16. Суп, крем из креветок, консервированный, сгущенный — Белок Пищевая ценность: 13 / 100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 2.22 г (4%) 72 ккал (4%) 4,14 г (6%) 6,53 г (5%) Стандартный размер порции 0,5 чашки (8 жидких унций) ( или 126 г): 2,8 г (5%) 90,72 ккал (5%) 5,22 г (8%) 8,23 г (6%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) (или 305 г): 6,77 г (12%) 219,6 ккал (11%) 12.63 г (19%) 19,92 г (15%) 17. Суп, крем из креветок, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Белок Пищевая ценность: 12/100 еда группа — Супы, соусы и подливы Белок Калории Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 1,11 ккал (2%) %) 2.07 г (3%) 3,27 г (3%) Стандартный размер порции на 1 стакан (или 244 г): 2,71 г (5%) 87,84 ккал (4%) ) 5,05 г (8%) 7,98 г (6%)

Белок и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, солёное крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны и сыр, буррито

Сравнение питания: креветки против курицы

калорий

Курица высококалорийна, а креветки содержат на 62% меньше калорий, чем курица: курица содержит 189 калорий на 100 грамм, а креветки — 71 калорий.

По соотношению макроэлементов креветки намного тяжелее по белку, больше по углеводам и намного легче по жирам, чем курица на калорийность. В креветках соотношение макроэлементов составляет 71: 9: 20, а для курицы — 49: 0: 51. Для белков, углеводов и жиров из калорий.

Макросоотношение калорий:

Креветки Цыпленок
Белок 71% 49%
Углеводы 9% ~
Жир 20% 51%
Спирт ~ ~

калорий в 20 крупных креветках и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

148

% дневных значений *

Всего жиров

2.42 г

3%

Насыщенные жиры

0,459 г

2%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,937 г

Мононенасыщенные жиры

0,354 г

Холестерин

213 мг

71%

Натрий

207 мг

9%

Всего углеводов

1.27 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

28,43 г

Витамин D

5 мкг

27%

Кальций

73 мг

6%

Утюг

3,37 мг

19%

Калий

259 мг

6%

Витамин А

76 мкг

8%

Витамин C

2.8 мг

3%

7%

RDI *

(148 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (3%)

Жиры (16%)

Белки (81%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

148

Жир

2.42 г

Углеводы

1,27 г

Белок

28,43 г

В 20 больших креветках 148 калорий .
Распределение калорий: 16% жира , 4% углеводов, 81% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы креветок:
Похожие типы морепродуктов:
См. Также:

Используется в этих рецептах участников:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.