Сколько минут жарить кабачки: «Сколько минут жарить кабачки на сковороде?» – Яндекс.Кью

Драники из кабачков — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (20)

Ирина Бонар

Приготовила .. не понравилось , лук придал горечь и неприятный вкус такое количество муки, что вкус кабачка не чувствуешь .

20 May 2020 в 21:54

mozer_52

оладушки из кабачков очень вкусные и полезные особенно на завтрак ,а лучок надо обдать кипятком и горечи не будет .

20 July 2017 в 04:06

verabad55

Я всегда делаю оладьи с луком и чесноком и обязательно добавляю разные специи.Очень даже вкусно.Спасибо за рецепт.

3 July 2017 в 05:21

verabad55

Я всегда делаю оладьи с луком и чесноком и обязательно добавляю разные специи. Очень даже вкусно.Спасибо за рецепт.

3 July 2017 в 05:21

nadinhex

Всегда делаю кабачковые оладьи с луком. Очень вкусно. Главное — с луком не переборщить.

16 September 2016 в 08:15

lyudmila.gerasimova.1949

Я добавляю кефир и чуть-чуть соды питьевой, очень вкусно,конечно ,никаких специй.

24 August 2016 в 22:35

afrodita-fire

Моя подруга делала такие оладьи. Детям очень нравилось. Она пропускала кабачок через мясорубку, добавляла яйца и немного муки и обжаривала на раст. масле. К оладьям подавала сметану, чтобы макать оладушки. Никаких специй и лука.

24 August 2016 в 08:59

ekarandasheva

Зря выкинули. Неудачную сделает удачной соевый соус. Как-то тоже не сраслось с оладьями из кабачков— я их море наделала-а никто не ел. А в паре с соевым соусом все улетело..!!

17 June 2016 в 17:47

muravlev1962

Можно добавить спассированный лучок и грибочки и капельку чесночка, оформить хрустящим беконом-мечта! Зелень произвольно, но я предпочитаю крессалат -небольшая острота.

20 October 2015 в 20:28

akvalang_

Сделала эти оладьи и выкинула, т.к. тёртый лук придал им горечь. Есть было невозможно. Всегда делала без лука и всё отлично получалось. В данном рецепте что то не дописали. Либо лук надо было обжарить, либо обдать кипятком. Специально схожу в Вареничную №1 и возьму это блюдо для пробы. Интересно какой будет вкус там. Тем более, что есть с чем сравнивать.

21 August 2015 в 13:11

ludmila-utrobina

Очень вкусно, если добавить зелень базилика.

10 August 2015 в 11:41

миша шагов

НАДО ПОПРОБОИАТЬ

9 August 2015 в 16:14

Лора

а я в кабачковую стружку добавляю немного чеснока и мелко порубленного укропа ля пикантности…)))

4 August 2015 в 23:46

dasha-zavyalova

спасибо за рецепт)

4 August 2015 в 17:49

ms.skolo

Если кабачки натереть на мелкой терке, что же от него остнется?

4 August 2015 в 13:02

Кабачки на костре на решетке

3 простые идеи, как приготовить кабачки на костре на решетке. Предпочтения: минимум подготовки, максимально быстро и просто. Главный ориентир: вкус! Запеченные кабачки гриль получаются супер сочными. Внутри мякоть нежная, тает во рту. А вот кожица овоща приобретает едва золотой цвет. И красивый «румянец».

В отличие от грибов на решетке, долго мариновать кабачки не нужно. Структура овоща такова, что при нагревании он не будет впитывать соки, а только отдавать. Грубо говоря, следует «запечатать» соки внутри, придав легкий привкус дополнительными специями и маслом.

Кабачки на костре на решетке: как замариновать

Овощи, подобные кабачкам, что не имеют рыхлую или пористую структуру, можно замариновать быстро. Для этого нужно смешать все составляющие соуса в одной посуде. Молодые кабачки разрезать вдоль на две части. Либо крупными кольцами. Выложить в маринад, аккуратно перемешать рукой, обильно смазав главный ингредиент со всех сторон. Оставить на 3-5 минут.

Кабачки на костре лучше готовить целиком, либо разрезать овощ на две части. Таким образом большая часть сока останется внутри мякоти. Нарезав кольцами — рискуете потерять мелкие кусочки, что легко выпадут через крупную сетку решетки.

Более того кольца кабачка, даже крупные, могут «сползать» с шампура, когда дойдут до полной готовности и хорошенько разварятся внутри.

Затем выложить на решетку. Или нанизать на шампур. И готовить над углями до готовности.

Маринованные в масле — №1

Вариант №1 — это лучший способ как приготовить кабачки на костре на решетке. Ингредиенты доступные, инструкция простая. Дешево, быстро, легко и вкусно.

Мне такой способ нравится больше других. Я никогда не добавляю специи, чтобы не перекрывать вкус кабачков. Масло и крупная соль — и ничего более. Часть овощей гриль иногда приправляю свежим чесноком, пропущенным через пресс.

Ингредиенты

• 4 молодых кабачка,
• 6 ст.л. растительного масла,
• крупная соль.

Масло нерафинированное. Хорошо подходит ароматное фермерское масло из семечек подсолнуха. Или оливковое холодного отжима.

Рецепт пошагово

1. Молодые кабачки промыть. Хвостики я никогда не срезаю, они так же хороши на вкус, как и сам кабачок. Эстетически, возможно, не красиво. Но в домашней обстановке — самое оно.
2. В широкую миску налить масло.
3. Разрезать кабачки на две части (вдоль овоща). Или на три части, если кабачок крупный.
4. Выложить половинки кабачка к маслу. Посолить. Обильно смазать руками овощи со всех сторон.
5. Выложить на решетку мякотью вниз (к углям). Через 3-4 минуты перевернуть гриль.
6. Кожица овощей должна слегка подрумяниться. Появятся легкие золотые полосочки.
7. Через 2-3 минуты снять с огня.

В медово-горчичном соусе — №2

Жареные кабачки на костре в медово-горчичном соусе имеют приятный, сладко-острый вкус. С помощью жара от углей, овощи быстро пропекутся. Мед, горчица и сок лимона образуют необычную корочку, что имеет уникальный цвет и вкус.

Ингредиенты

• 4-5 молодых кабачка или цуккини,
• 1 ч. л. меда,
• 1 ст. л. сока лимона,
• 1 ч. л. острой горчицы,
• 4 ст. л. растительного масла,
• соль.

Можно использовать дижонскую горчицу. Если горчица не острая, то добавьте немного порошка чили.

Как приготовить

1. В отдельной емкости смешайте горчицу, сок лимона, мед и масло. Посолите по вкусу.
2. Кабачки разрежьте пополам, как на фото. Обильно смажьте половинки овощей соусом. Оставьте мариноваться на 15 минут.
3. Выложите кабачки на гриль. Готовьте по 3-5 минут с каждой стороны.

Приятная сладость и легкая острота делает такой рецепт кабачков гриль уникальным.

Кабачки гриль кольцами — №3

Вариант №3 имеет отличный рецепт маринада. А вот такая нарезка кольцами — не выигрышный способ. Мелкие кольца кабачка могут провалиться в решетке. Поэтому жарить кабачки на костре по этой инструкции можно, но с осторожностью. А вот для домашней сковороды гриль — чудесная идея!

Ингредиенты

• 2-3 кабачка,
• 1 зубок чеснока,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• 1 ст. л. растительного масла,
• соль по вкусу.

Рецепт

1. Нарезать мелко чеснок. Выложить в миску к соевому соусу и маслу. Если соус не слишком соленый, то добавить немного соли.
2. Кабачки нарезать крупными кольцами. Положить к соусу. И оставить мариновать на 30 минут.
3. Выложить маринованные кабачки на решетку на мангал. Готовить по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сколько жарить

Кабачки нарезанные вдоль на две или три части, следует жарить в течение 4-5 минут с каждой стороны. Нарезанные кольцами — по 3-5 минут с каждой стороны.

Сколько мариновать

Если в рецепте исользуется только масло, то мариновать не нужно. Хватит просто обильно смазать.

В маринаде можно держать кабачки от 10-15 минут до 8-10 часов в холодильнике. Зависит от рецепта.

На мой вкус достаточно просто смазать кабачки маслом. Солить уже готовыми. Попробуйте приготоовить кабачки на костре именно так, без лишних замарочек.

Наверняка у вас есть свои любимые варианты, как пожарить кабачки на костре на мангале, решетке или шампурах. Поделитесь в комментариях!

Кабачки на решетке на мангале

Кабачки — это универсальный овощ и при этом очень вкусный. Его можно тушить и жарить, запекать и даже готовить из него вкуснейшее варенье. В каждом рецепте есть своя прелесть и изюминка. Предлагаю простой и очень удачный рецепт приготовления кабачков на решетке на мангале. Запеченные кабачки получаются очень вкусными, с легким ароматом дымка и чесночка.  

Для приготовления кабачков на решетке на мангале понадобится: 

соль, специи — по вкусу.

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Вымыть кабачки, срезать хвостики. Для этого блюда лучше брать молодые кабачки с мелкими семечками и нежной кожурой (молодые кабачки можно готовить вместе с кожурой). Нарезать кабачки на слайсы толщиной 4-5 мм. Очень тонко нарезать не нужно, иначе начнут выпадать из решетки. Нужно постараться, чтобы толщина слайсов была одинаковая, тогда на мангале они будут готовиться равномерно.

В миску с кабачками влить растительное масло, всыпать соль и специи. Я использовала смесь красного и душистого перцев, паприки, тимьяна и имбиря.

Нарезать зелень (петрушку, укроп) и хорошенько ее помять, чтобы начала выпускать сок и только потом добавить к кабачкам. Для большего аромата я добавила еще и зонтики укропа, но это необязательно. Вообще-то, на этом этапе можно добавить и другие ароматные травы: кинзу, розмарин, базилик и т.д.

Чеснок очистить, пропустить через пресс и выложить в миску к другим ингредиентам. Добавить лавровые листья.

Тщательно все перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут. В холодильник относить необязательно, можно оставить при комнатной температуре.

Когда кабачки замаринуются, выложить их на решетку и отправить на мангал. Готовить их нужно над раскаленными углями, а не над языками пламени. Это важно, иначе кабачки обуглятся за считанные минуты и будет безнадежно утрачен и вкус, и вид блюда.

Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут. За это время кабачки изменят цвет, приобретут красивые полоски, станут нежными и сочными на вкус.

После того как кабачки приготовятся, не спешите их сразу снимать с решетки, пусть в ней останутся еще минут на 5 (после этого в тех местах, где кабачки пристали (если такое произошло), они легко отстанут от решетки).

Кабачки, запеченные на решетке на мангале, прекрасно сочетаются с мясными блюдами. Они вкусны как в теплом, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Кабачки с помидорами и сыром

Разместил Денис

Кабачки можно приготовить и к праздничному столу. Главное, проявить немного фантазии! В этом рецепте предлагаю приготовить кабачки с помидорами и сыром, запеченные в духовке. Золотистая сырная корочка, нежный вкус и легкая текстура этой закуски, с легкостью превращает её в праздничное блюдо.

Чтобы приготовить кабачки с помидорами и сыром мы возьмём

• Кабачок — 1 шт. (мне хватило 1 шт., вес был около 0,5 кг На мой взгляд, кабачок цуккини идеален для этого блюда)
• Помидоры — 3−4 шт. (необходимо учесть, чтобы диаметр кружочков помидоров и кабачков был примерно одинаковым)
• Сыр — 200 г (подойдет любой сыр, лучше который долго плавится и создает золотистую корочку; Моцарелла — идеален, а для меня отличной заменой является сыр Сулугуни)
• Оливки черные без косточек — 5−7 шт.
• Чеснок — 1 зубок (для тех, кто любит поострее; я чеснок не использовал)
• Сметана или майонез — 1 ст. ложка
• Ароматные травы (можно использовать и свежую зелень, я использовал сушеный тимьян)
• Соль, перец
• Масло постное для смазки формы

Как приготовить кабачки с помидорами и сыром

1. Кабачок нарезаем кружочками одинаковой шириной примерно 1 см
2. Так как в кабачках много воды, необходимо от неё избавиться. Для этого получившиеся кружочки складываем в чашку, солим и ставим под гнёт на 15−20 минут, чтобы вышла ненужная влага.
3. В это время приготовим сырную массу. Сыр трём на крупной тёрке, выкладываем в чашку. Добавляем ароматные травы, черный перец и столовую ложку сметаны или майонеза, чтобы скрепить все компоненты. Если вы хотите приготовить блюдо со свежей зеленью, например, укропом и петрушкой, мелко порубите её и добавьте в нашу сырную смесь. Также необходимо поступить и с чесноком, если вы решили его использовать. Всё тщательно перемешиваем. Включим разогреваться духовку до 200 °C.
4. Помидоры порежем кружочками шириной в полсантиметра.
5. Жидкость, которая вышла с кабачков сольём, разложим их на бумажное полотенце и аккуратно промокнем. Подготовим форму для запекания в духовке, слегка смазав её постным маслом.
6. Далее выкладываем в форму кабачки, на них кружочки помидоров, затем сырную массу, а сверху на каждую порцию половинку черной маслины. Должно получиться примерно вот так:
7. Это блюдо также удобно брать с собой на работу. Для этого я запекаю кабачки с помидорами и сыром в специальных стеклянных контейнерах по 2 штуки.
8. Теперь всё готово — отправляем нашу форму для запекания с кабачками в духовку на 15−20 минут. За это время сыр расплавится и кабачки успеют пропечься.
9. И вот наши кабачки помидорами и сыром под сырной шапкой готовы! Необходимо их чуть-чуть остудить и можно подавать к столу, как порционные закуски или самостоятельное блюдо.

А я возьму вот такой контейнер с собой на работу, чтобы в обед насладиться прекрасным вкусом кабачков с помидорами и сыром.

Приятного аппетита!

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!

Поделиться:

Поделитесь рецептом Кабачки с помидорами и сыром в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Фритюрница, картофель фри с чесноком и кабачками

Прикрепите этот рецепт!

Фритюрница с чесноком и пармезаном, цуккини фри — такой вкусный гарнир или даже закуска. У вас есть хрустящие и пикантные жареные кабачки цуккини, наполненные ароматом.

Кабачок — это то, что я всегда люблю держать в чередовании. Я подумала, почему бы не приготовить картофель фри из кабачков после того, как мои оладьи из кабачков пользовались таким успехом.

Фритюрница, картофель фри с чесноком и кабачками

Картофель фри из кабачков с чесноком и пармезаном — идеальное сочетание вкуса.Окунитесь в ранчо или даже в соль и ешьте в одиночестве. Тем не менее, если вы решите подавать этот картофель фри из цуккини с чесноком, они будут настоящим хитом.

Почему жарят на воздухе кабачки фри

• Быстрая и легкая подготовка к жарке на воздухе.
• Фритюрница потребляет меньше энергии.
• Никакого нежелательного жира по сравнению с жаркой.
• Вы получаете хрустящую и хрустящую снаружи, как если бы вы жарили в масле.

Я мог бы продолжать и продолжать о том, как я люблю жарить на воздухе. Главное, это быстрое приготовление, а в конце получается картофель фри потрясающего качества.Так что не ждите и попробуйте.

Могу ли я приготовить этот рецепт в моем Instant Pot Duo Crisp

Да, вы совершенно точно можете приготовить этот рецепт в своем Duo Crisp! Просто используйте крышку фритюрницы и настройку жарки на воздухе. Затем готовьте партиями, пока картофель не будет готов.

Этот рецепт также работает в Ninja Foodi! Так что, если у вас есть какое-либо устройство, которое работает как фритюрница, вы можете адаптировать и преобразовать рецепт для работы.

Во что обмакивать картофель фри из кабачков

• Айоли с чесноком
• Соус шриача
• Ранчо
• Соус для жарки
• Заправка из авокадо

Это сочетание соуса и жареного картофеля — это безграничные возможности.Вы можете использовать все, что хотите, чтобы усилить вкус картофеля фри.

Очистите цукини для картофеля фри из кабачков

Дело в том, что цуккини не нужно чистить. Теперь, если вам не нравится кожица кабачков, не торопитесь и снимите кожуру. В любом случае, жареный картофель будет вкусным со кожицей или без нее.

Я считаю, что скины добавляют немного больше текстуры и цвета, что всегда приветствуется в моих книгах. Кроме того, это экономит ваше время на подготовку.

Советы по приготовлению жареного цуккини с пармезаном во фритюрнице

• Оставьте пространство между каждым жареным картофелем. Если они накладываются друг на друга, они не будут полностью четкими, как вы этого хотите. Так что оставляйте пространство между каждым мальком.
• Нарежьте все кабачки одинакового размера, чтобы при жарке на воздухе все готовились равномерно. Если один из них намного толще другого, вы обнаружите, что некоторые пережариваются, а другие недоварены.
• Если у вас не так много места в зависимости от вашей модели фритюрницы, готовьте партиями.Включите духовку на 200 градусов и просто бросьте приготовленные в кастрюлю и дайте им остыть. Таким образом, у вас будет свежий картофель на стол.
• Фри из кабачков лучше всего подавать в свежем виде. По мере остывания они станут мягкими по текстуре. Так что постарайтесь съесть его свежим, а подождать и подавать позже.

Еще рецепты фритюрницы, которые вам обязательно понравятся

Состав

• 1 большой кабачок
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1 ст.л. чесночного порошка
• 1 чашка панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана пармского сыра
• Спрей для готовки с оливковым маслом

Инструкции

1. Разрезать кабачки пополам
2. Разрезать и их пополам
3. Нарезать картофель фри полосками длиной около 1 дюйма и толщиной 1 дюйм
4. Отложить
5. Взбить 2 яйца в маленькой миске
6. Положить одну чашку муки с чесночным порошком на маленькой тарелке или миске
7. Поместите панировочные сухари панко в другую посуду с сыром Парм
8. Работая партиями, сначала окуните каждый жареный кабачок в муку
9. Затем в яйцо
10. последнее в панировочных сухарях панко
11. Поместите свой воздух Фритюрница на 375
12. Опрыскивание растительным маслом Я использовал оливковое масло
13. Готовить 15 минут, перевернув один раз через 10 минут.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 325 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 98 мг Натрий: 349 мг Углеводы: 47 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 13 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Прикрепите этот рецепт!

Ninja Foodi или Чипсы из кабачков для фритюрницы

Поделиться — это забота!

Ищете этот звездный рецепт чипсов из кабачков? Этот рецепт Ninja Foodi или Air Fryer Zucchini Chips просто необходим.Нежные кабачки, покрытые панировочными сухарями панко и сыром пармезан. Ешьте как есть или окунитесь в заправку ранчо, чтобы получить идеальную закуску.

Кабачок — это то, что, если вы выращиваете в своем саду, всегда будет в изобилии. Однажды летом я изобретал, как мы ели кабачки, и попробовал этот рецепт. Ребята, это меняет правила игры! У вас хрустящая корочка с нежной и ароматной сердцевиной из кабачков. Мы перекусываем ими круглый год.

Любите свою ниндзя-фуди до сих пор? Обязательно посмотрите мой Ninja Foodi Garlic Frie s и эти восхитительные Ninja Foodi Crispy Buffalo Wings .А еще лучше попробуйте эти невероятные картофель фри с чесноком и пармезаном из зеленой фасоли.

Чипсы из кабачков Best Ninja Foodi

Причина, по которой я выбираю свою Ninja Foodi или фритюрницу при приготовлении чипсов из кабачков, заключается в том, что вы получаете хрустящую корочку снаружи без всего жареного во фритюре жира. Оба метода нагревают с помощью сильного нагрева, который циркулирует, поэтому он ударяет чипсы под любым углом и готовит чипсы, так что они становятся красивыми и хрустящими снаружи и остаются нежными и влажными внутри.

Я выбросил фритюрницу много лет назад и очень благодарен за это. Теперь я использую фритюрницу или Ninja Foodi каждый раз, когда испытываю тягу к жареному во фритюре. Он дает мне те же текстуры, что и во фритюре, без лишнего масла и пустых углеводов.

Советы по приготовлению чипсов из кабачков во фритюрнице или Ninja Foodi

• Однослойный | Убедитесь, что когда вы выкладываете кабачки в корзину, они должны быть однослойными. Возможно, вам придется приготовить несколько партий, но поверьте мне, если они пересекаются, они не станут такими хрустящими, как вы хотите.
• Брызги с маслом | Как вы можете видеть в моем рецепте, я опрыскиваю кабачки во время выпечки, это поможет сделать их хрустящими и придать вкусным чипсам золотисто-коричневый цвет.

• Подавать сразу | Эти чипсы лучше всего подавать в горячем виде из корзины. Почему, потому что цуккини взмокнут после того, как посидят какое-то время. Сочетайте с соусом маринара или соусом ранчо и ныряйте.
• Равномерная резка | Постарайтесь сделать все кусочки кабачков одинаковыми по размеру.Причина в том, что вы хотите, чтобы он готовился равномерно, и каждый кусочек имеет одинаковую хрустящую однородную текстуру. Если вы сделаете большой и маленький, одни будут переварены, а другие — недоварены.

Как жарить на воздухе чипсы из кабачков

Создайте простую мазь, в которую вы окунете кабачки, а затем панировочные сухари панко и сыр пармезан. Готовьте до хрустящей корочки. Ниже я поделюсь своим точным рецептом, который проверен и верен.

Мне очень нравится этот рецепт, и я думаю, что вам тоже понравится.Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, что вы думаете. Идеальная сторона для жареных гамбургеров, закусок или закусок, чтобы приготовить угощение.

Время подготовки:
5 минут

Время приготовления:
12 минут

Общее время:
17 минут

Самые вкусные чипсы из цуккини Ninja Foodi или фритюрницы, которые ваши дети будут просить снова и снова.

Состав

• 1 кабачок среднего размера, нарезанный чипсами
• 1 взбитое яйцо
• 3/4 стакана панко крошки
• 1/4 стакана сыра пармезан
• Оливковое масло-спрей

Поделиться — это забота!

Рецепт цукини для здорового воздуха в фритюрнице

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Из пяти простых ингредиентов легко приготовить цуккини для здоровой воздушной фритюрницы. Всего за 10 минут во фритюрнице у вас будет нежный и хрустящий гарнир из кабачков, который идеально сочетается практически с любым закуской.

Рецепт цуккини для здоровой фритюрницы (без панировки):

Сейчас лето, а это значит, что у меня есть оладьи с кабачками. Я предпочитаю использовать цукини в десертах, например, в хлебе с цуккини с шоколадной крошкой и тортах с цуккини и тортах с ириской жареной начинкой.

Цуккини замечательно то, что он отлично подходит для десерта и не менее вкусен, если подается здоровым способом. А фритюрница — быстрый способ поставить этот гарнир на стол.

Я всегда пытаюсь придумывать новые рецепты фритюрниц. Когда я обнаружил, насколько просто использовать мой Ninja Foodie Pro для подачи цветной капусты, следующим в моем списке оказались жареные на воздухе кабачки.

Этот рецепт полезного цуккини действительно прост.

кабачки, разрезанные на четыре части

оливковое масло

приправ

Попробуйте изменить приправы по своему вкусу.

Как жарить кабачки на воздухе:

Инструкции:

1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F.
2. Кабачки разрезать пополам, а затем разрезать на четвертинки.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, сушеный тимьян, чесночный порошок и соль. Добавьте четвертинки цукини и перемешайте до однородного покрытия.
4. Добавьте кабачки в предварительно разогретую фритюрницу; готовьте примерно 10 минут или до светло-золотистого цвета и нежной хрустящей корочки. Обязательно несколько раз перемешайте или встряхните.

Чтобы увидеть полный рецепт палочек из кабачков, обжаренных на воздухе, прокрутите страницу вниз.

Примечания о жареных на воздухе кабачках без панировки:

• Я использовал 4 кабачка среднего размера. Не используйте большие кабачки, так как в них очень много семян.
• Кабачок разрезать вдоль пополам; затем снова разрежьте пополам. Если палочки длинные, разрежьте и их пополам.
• Нет предела возможностей для приправ: попробуйте сушеный базилик, петрушку или орегано.Или используйте 1 чайную ложку свежего тимьяна, если он у вас есть.
• Масло авокадо можно заменить оливковым маслом.
• Если вам нравится более хрустящая текстура, готовьте на несколько минут меньше. С другой стороны, если вам нравится более мягкая текстура кабачков, жарьте на воздухе еще несколько минут.

Еще рецепты свежих кабачков:

Запеканка из цуккини с сыром

Жареные оладьи из цуккини на сковороде

Жареные итальянские кабачки

Жареные кабачки с пряностями

Привязка к плану питания в понедельник.

Фритюрница для здоровья кабачков

Из пяти простых ингредиентов легко приготовить цуккини для здоровой воздушной фритюрницы. Всего за десять минут во фритюрнице у вас будет нежный хрустящий гарнир из кабачков, который идеально сочетается практически с любым закуской.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: обжаренные на воздухе кабачки, обжаренные на воздухе кабачки без панировки, рецепты фритюрниц, цукини в воздушной фритюрнице, кабачки без панировки, цукини без панировки, арбонна, арбонна 30-дневное испытание рецепты, рецепты арбонны, чистое питание, рецепт чистого питания, цуккини, жареные на воздухе, кабачки для здорового воздуха

Порций: 6 порций

калорий: 44 ккал

Автор: Барбара

Ингредиенты

• 4 средних кабачка
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

Инструкции

• Кабачок разрезать на четвертинки вдоль и разрезать пополам.

• В миске взбейте оливковое масло, чесночный порошок, соль и тимьян; добавить кабачки и перемешать, чтобы они покрылись слоем.

• Готовьте в предварительно разогретой фритюрнице до 400 градусов F в течение примерно 10 минут или до золотисто-коричневого цвета и нежной хрустящей корочки. Обязательно встряхивайте или помешивайте кабачки каждые несколько минут.

Notes

• Я использовал 4 кабачка среднего размера. Не используйте большие кабачки, так как в них очень много семян.
• Кабачок разрезать вдоль пополам; затем снова разрежьте пополам.Если палочки длинные, разрежьте и их пополам.
• Нет предела возможностей для приправ: попробуйте сушеный базилик, петрушку или орегано. Или используйте 1 чайную ложку свежего тимьяна, если он у вас есть.
• Масло авокадо можно заменить оливковым маслом.
• Если вам нравится более хрустящая текстура, готовьте на несколько минут меньше. С другой стороны, если вам нравится более мягкая текстура кабачков, жарьте на воздухе еще несколько минут.
• Любите кабачки? Попробуйте мамин идеальный хлеб с цуккини с шоколадной крошкой.

Питание

Калорий: 44 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 108 мг | Калий: 341 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 261 МЕ | Витамин C: 23 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг

Другие старые кулинарные книги

Чипсы из кабачков для фритюрницы — Ninja Foodi Fried Zucchini

Чипсы из кабачков для фритюрницы — это хрустящие закуски с низким содержанием углеводов, которые намного полезнее, чем жареные во фритюре, но имеют такой же прекрасный вкус, который вы любите! Попробуйте их в своей Ninja Foodi или другом бренде сегодня.

Чипсы из кабачков для фритюрницы намного проще, чем я думал. Да, мы были заняты созданием множества простых рецептов фритюрницы, потому что я немного одержим! (первоначально опубликовано 19.06, есть партнерские ссылки)

Я люблю готовить хрустящую еду без масла, закупоривающего артерии. Эта машина изменила правила игры. Присоединяйся!

Кабачки во фритюрнице

Если вы тоже любите рецепты фритюрниц , вот несколько ресурсов для начала:

Если бы у вас была только скороварка, знали ли вы, что из Instant Pot тоже можно сделать фритюрницу?

• Да! Вы можете использовать эту крышку CrispLid сверху со специальной корзиной, которая идет вместе с ней, чтобы сделать это.

Несколько лет назад мы приготовили жареных чипсов из кабачков из нашего легкого домашнего теста темпура. НО они были жареными.

Можно ли приготовить овощи во фритюрнице?

Да !! Мы здесь, чтобы показать вам, как приготовить чипсы из кабачков во фритюрнице и других. Сначала разогрейте машину, а затем поместите овощи, такие как кабачки, грибы и лук, в большую миску с оливковым маслом.

Используйте любые приправы и жарьте на воздухе всего несколько минут.Панировка НЕ ​​нужна, но мы сделали для них легкую.

Здорова ли фритюрница?

Цукини, обжаренные на воздухе — более здоровая альтернатива, которая получается такой же хрустящей, как и жареные во фритюре без какого-либо масла. Если вы еще не пробовали этот метод, это просто замечательно.

Меня зацепило, когда мы сделали этот рецепт крылышек фритюрницы с сухим растиранием, и моя семья сожрала их быстрее, чем я успел приготовить еще одну партию.

Можно ли жарить на воздухе без масла?

Что ж, при приготовлении пищи внутри фритюрницы масло не требуется, просто распыляйте его снаружи.Добавление кулинарного масла в форме спрея перед жаркой на воздухе придаст блюдам дополнительный хрустящий слой.

Мне нравится оливковое масло, но я нашел и использовал масло авокадо.

Ключевым моментом является укладывание овощей в корзину фритюрницы ровным слоем, а не перекрытие кусков.

Овощи во фритюрнице готовятся всего за 5 минут, помешивая в середине времени приготовления.

Хотя они могут быть лучшей альтернативой фритюрницам , полное ограничение потребления жареной пищи, конечно, является лучшим вариантом для вашего здоровья.

Но можно делать и без панировки.

По сравнению с продуктами, жаренными во фритюре, фритюрница может уменьшить количество жира и калорий в вашей пище.

W

Шляпа лучше всего готовить во фритюрнице

Просто помните, что чем тоньше каждый нарезанный кусок, тем он будет хрустящим и тем меньше времени потребуется.

Ключом к тому, чтобы все было как можно более хрустящим, я нашел баллончик с оливковым маслом!

Вы также должны убедиться, что все циферблаты кабачков имеют одинаковую толщину.

Это гарантирует, что все они будут одинаковой хрустящей корочки. Вы действительно можете использовать желтую тыкву или приготовить половину.

• Смешивание овощей для фритюрницы — это здорово, и ваши дети могут попробовать что-то новенькое.
• Мы использовали этот же метод для приготовления баклажанов в воздушной фритюрнице. Это был хит, хотя мои девочки никогда не пробовали, но теперь они одержимы.
• Панировочная смесь универсальна.

На самом деле вы должны приправить панировочные сухари по своему желанию, ниже это всего лишь предложение, но оно выходит потрясающе.

Вот что вам нужно взять в продуктовом магазине. Большинство вещей, которые у вас, вероятно, уже есть в шкафу. Смешайте желтый и зеленый кабачки, используйте все, что есть в свежем виде.

Фритюрница с кабачками

• 2 мед. / Больших кабачка
  • Я предпочитаю большие с кусочками кабачка 1/2 ″
  • Можно нарезать как картофель фри из кабачков тоже
• Панировочные сухари панко
  • При необходимости есть версия без глютена
• Приправа Old Bay
  • Я одержим этими вкусами, вы даже можете найти здесь другие рецепты Old Bay
• Соль с чесноком
• Спрей для жарки на оливковом масле
• Корзина для фритюрницы или подставка для выпечки
• Сыр Пармезан по желанию

Если вам интересно, как приготовить кабачки во фритюрнице , то это лучший вариант.Мои дети даже любят это как закуску, теперь это победа.

Рецепт фритюрницы с чипсами из кабачков

Как сделать эти золотисто-коричневые, как вы видите здесь:

Необходимое время: 13 минут.

Цуккини в фритюрнице

1. Предварительный разогрев фритюрницы

   Я предварительно разогреваю фритюрницу в течение 5 минут до 350 градусов.

2. Подготовьте ингредиенты

   Взбейте яйцо в миске. В другой неглубокой миске смешайте панировочные сухари и приправу или перемешайте на тарелке.

3. Приготовьте чипсы из кабачков

   Нарежьте на тонкие или более толстые кусочки, чем тоньше, тем хрустнее они будут. Обмакните каждый ломтик цуккини в яичную смесь с обеих сторон, затем покройте панировочными сухарями.

4. Готовка

   После того, как машина разогреется, поместите цуккини с покрытием в корзину фритюрницы. Убедитесь, что они уложены в один слой, чтобы они были как можно более хрустящими. Спрей с оливковым маслом. Установить на 13 мин.

   Если ваши кусочки довольно тонкие, я могу установить 7 минут и проверить.

5. Переверните

   Через 10 минут переверните на другую сторону и снова сбрызните оливковым маслом
   Сразу же наслаждайтесь лучшими чипсами из кабачков с ранчо или домашним соусом для жарки.

Это было сделано в моем Foodi, в котором нет корзины, а скорее стеллаж с прозрачной крышкой, которую вы закрываете. Работает так же, как и любой другой.

Что, если вы хотите приготовить чипсы из кабачков для фритюрницы без панировки ? Что ж, на вкус он будет очень похож на наши овощи во фритюрнице, просто с добавлением масла и приправ.

Мы сделали это, и я предлагаю вам для этого следовать этим указаниям.

• Я бы не назвал эти чипсы, поскольку большинство людей сочтут их хрустящими и хрустящими, если вы назовете их так.
• Да, края будут в некотором роде подрумяненными и «хрустящими», но на самом деле использование легкого покрытия, такого как Panko, не добавляет так много калорий и делает их намного лучше.

Делайте то, что, по вашему мнению, вам больше нравится. Обычные тоже подойдут, просто наблюдайте за ними, потому что они довольно быстро потемнеют без чего-либо снаружи.

• Они становятся здоровой овощной закуской, которую мои дети действительно умоляют делать как можно чаще.
• Я попробую оба метода и ниже расскажу, какой из них предпочитает ваша семья.

Соус для макания из жареных цуккини

• Соус для жарки и соус Банг Банг такие вкусные
• Заправка для ранчо — это само собой разумеющееся
• Некоторые любят заправку из голубого сыра
• Соус Маринара, подогретый в микроволновой печи, тоже довольно хорош

Ищете другие рецепты фритюрницы? Я знаю, что в последнее время мы тоже сошли с ума от этой новой «волшебной машины».

Я не нашел ничего, что было бы лучше жареного на воздухе, откровенно говоря.

Вы должны обжарить их в масле, но это интересная альтернатива, если вы хотите попробовать что-то другое. Конечно, вы можете добавлять любые приправы, но иногда лучше просто.

Используйте это тесто практически для любых овощей, но не для приготовления горячего воздуха.

• В машине необходимо использовать сухие покрытия, иначе получится очень неприятный беспорядок.

Здесь вы найдете больше рецептов ужина из цуккини + новые рецепты ужина во фритюрнице публикуются в блоге «Типичная мама» каждую неделю.

Чипсы из кабачков для фритюрницы

Чипсы из кабачков для фритюрницы — это хрустящие закуски с низким содержанием углеводов, которые намного полезнее, чем жареные во фритюре, но имеют такой же прекрасный вкус, который вы любите!

Курсовая закуска, фритюрница по ключевому слову гарнир, чипсы, жареные, ниндзя-фуди, цуккини

• Обрезать концы кабачков и нарезать дисками 1/2 дюйма.Чем тоньше они, тем четче они получатся, поэтому толщина зависит от вас. Это то, что нам нравится. Пока вы готовите, разогрейте фритюрницу до 350 градусов.

• В миске взбейте яйцо. На тарелку добавьте панко и приправу, перемешайте, чтобы все получилось.

• Окуните кусочки кабачков по одному в яйцо, затем покройте все стороны смесью хлебных крошек и, когда фритюрница будет предварительно нагрета, добавьте их одним слоем на подставку внутри машины (если у вас есть подставка).

• Когда подставка загружена частями, которые не перекрывают друг друга, опрыскайте их оливковым маслом. Затем закройте крышку для воздушной хрустящей корочки и продолжайте готовить при 350 градусах в течение 13 минут, переворачивая через 10 минут (добавьте еще минут, чтобы внешняя поверхность была более хрустящей)

• Если ваши циферблаты маленькие, вы можете сделать 10 минут полного переворота через 8 минут.

• Удалите и наслаждайтесь сразу, затем добавьте еще одну партию!

Пищевая ценность

Чипсы из кабачков для фритюрницы

Количество на порцию (2 унции)

калорий 41
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 27 мг 9%

Натрий 453 мг

9000

53

Углеводы 6 г 2%