Содержание

Калорийность зеленый виноград. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«зеленый виноград».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 69 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 0. 72 г 76 г 0.9% 1.3% 10556 г
Жиры 0.16 г 56 г 0.3% 0.4% 35000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 12% 1210 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6. 5% 2222 г
Вода 80.55 г 2273 г 3.5% 5.1% 2822 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1. 5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6. 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 17.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин К, филлохинон 14. 6 мкг 120 мкг 12.2% 17.7% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.188 мг 20 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 11% 1309 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1. 4% 10000 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65000 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0. 36 мг 18 мг 2% 2.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17143 г

Энергетическая ценность зеленый виноград составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Виноград — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

65

Углеводы, г: 

16.8

Выбирая виноград, нужно иметь ввиду, что коричневые точки и пигментация на нем совсем не означают, что он плохого качества. Следить нужно только за тем, чтобы ягоды не были повреждены. У свежих виноградин на поверхности кожицы бывает беловатый налет. Сорта винограда с толстой кожицей и плотной мякотью, а также имеющие рыхлые кисти сохраняются лучше. При этом темноокрашенные хранятся дольше светлых.

Сейчас в мире насчитывается более 8000 сортов винограда. Наиболее известные сорта:

  • Мускаты – группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды.
  • Рислинг – белый сорт винограда, а также сорт вина, изготавливаемого из него.
  • Фетяска – технический сорт винограда и вино из этого сорта.
  • Изабелла – американский сорт винограда, ягоды чёрные, со слизистой мякотью и специфическим запахом, созревают поздно, потребляются свежими; используются в виноделии. В последнее время, в связи с повышенным содержанием метанола в винах, произведенных из данного сорта, запрещен к использованию в коммерческом виноделии в США и странах Евросоюза.

По вкусу сорта винограда делятся на четыре группы:

  1. Обыкновенный вкус. Представляет собой сочетание сладости и кислоты в различных соотношениях, без каких-либо других отличительных особенностей. Среди сортов винограда с обыкновенным вкусом иногда выделяют группу сортов с нейтральным вкусом, который часто называют «простой».
  2. Мускатный вкус. Во вкусе и аромате более или менее ясно выражен мускатный оттенок.
  3. Пасленовый вкус. Имеется травянистый привкус, напоминающий вкус ягод паслена.
  4. Изабельный вкус. Ощущается более или менее сильно выраженный характерный привкус, несколько напоминающий земляничный, ананасный или черносмородиновый. Этот привкус присущ для ягод всех сортов американского вида Vitis labrusca L., типичным представителем которых является широко распространенный сорт Изабелла (отсюда и произошло название «изабельный»). Сорта с изабельным привкусом чаще всего имеют слизистую мякоть.

Калорийность винограда

Калорийность винограда составляет 65 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства винограда

Виноград – это отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. В плодах винограда содержатся сахар, клетчатка, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин В, пектиновые вещества, микроэлементы, ферменты. Установлено, что виноград оказывает стимулирующее действие на костный мозг. Это способствует улучшению функций кроветворных органов. Виноград – хороший источник калия.

Стакан виноградного сока содержит суточную норму витаминов группы В. Виноград содержит довольно большое количество витамина С, который усваивается особенно хорошо, ведь каждая виноградина содержит внушительную дозу витамина Р, который помогает организму усваивать и накапливать витамин С.

Виноград и виноградный сок рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониженной секрецией желудочного сока (калоризатор). Виноград очень полезен при острых воспалительных процессах дыхательных путей, при бронхиальной астме и плеврите. Виноградные ягоды или сок – это эффективное средство лечения многих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Красный виноград, благодаря содержащемуся в нём большому количеству антиоксидантов-полифенолов-флавоноидов: антоцианов, танинов, катехинов, антоцианидинов, ресвератрола, дигидрокверцетина, нормализует ритм сердечных сокращений, артериальное давление крови, улучшает состав крови и повышает уровень гемоглобина. Нормализует работу печени, способствует очистке организма от накопившихся токсинов, повышает общий тонус организма и помогает быстро восстанавливаться после перенесенных стрессов и физических нагрузок.

Виноград в кулинарии

Многие хозяйки используют виноград в приготовления различных салатов, желе, сиропов, варенья, его сушат для получения изюма, добавляют в выпечку, им украшают десерты, лёгкие закуски и т.д.

Виноград (красный или зелёный) — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г

{

{
Поштучно

{

{
В стаканах

{


{



1 шт — 4,9 г2 шт — 9,8 г3 шт — 14,7 г4 шт — 19,6 г5 шт — 24,5 г6 шт — 29,4 г7 шт — 34,3 г8 шт — 39,2 г9 шт — 44,1 г10 шт — 49,0 г11 шт — 53,9 г12 шт — 58,8 г13 шт — 63,7 г14 шт — 68,6 г15 шт — 73,5 г16 шт — 78,4 г17 шт — 83,3 г18 шт — 88,2 г19 шт — 93,1 г20 шт — 98,0 г21 шт — 102,9 г22 шт — 107,8 г23 шт — 112,7 г24 шт — 117,6 г25 шт — 122,5 г26 шт — 127,4 г27 шт — 132,3 г28 шт — 137,2 г29 шт — 142,1 г30 шт — 147,0 г31 шт — 151,9 г32 шт — 156,8 г33 шт — 161,7 г34 шт — 166,6 г35 шт — 171,5 г36 шт — 176,4 г37 шт — 181,3 г38 шт — 186,2 г39 шт — 191,1 г40 шт — 196,0 г41 шт — 200,9 г42 шт — 205,8 г43 шт — 210,7 г44 шт — 215,6 г45 шт — 220,5 г46 шт — 225,4 г47 шт — 230,3 г48 шт — 235,2 г49 шт — 240,1 г50 шт — 245,0 г51 шт — 249,9 г52 шт — 254,8 г53 шт — 259,7 г54 шт — 264,6 г55 шт — 269,5 г56 шт — 274,4 г57 шт — 279,3 г58 шт — 284,2 г59 шт — 289,1 г60 шт — 294,0 г61 шт — 298,9 г62 шт — 303,8 г63 шт — 308,7 г64 шт — 313,6 г65 шт — 318,5 г66 шт — 323,4 г67 шт — 328,3 г68 шт — 333,2 г69 шт — 338,1 г70 шт — 343,0 г71 шт — 347,9 г72 шт — 352,8 г73 шт — 357,7 г74 шт — 362,6 г75 шт — 367,5 г76 шт — 372,4 г77 шт — 377,3 г78 шт — 382,2 г79 шт — 387,1 г80 шт — 392,0 г81 шт — 396,9 г82 шт — 401,8 г83 шт — 406,7 г84 шт — 411,6 г85 шт — 416,5 г86 шт — 421,4 г87 шт — 426,3 г88 шт — 431,2 г89 шт — 436,1 г90 шт — 441,0 г91 шт — 445,9 г92 шт — 450,8 г93 шт — 455,7 г94 шт — 460,6 г95 шт — 465,5 г96 шт — 470,4 г97 шт — 475,3 г98 шт — 480,2 г99 шт — 485,1 г100 шт — 490,0 г


1 ст — 151,0 г2 ст — 302,0 г3 ст — 453,0 г4 ст — 604,0 г5 ст — 755,0 г6 ст — 906,0 г7 ст — 1 057,0 г8 ст — 1 208,0 г9 ст — 1 359,0 г10 ст — 1 510,0 г11 ст — 1 661,0 г12 ст — 1 812,0 г13 ст — 1 963,0 г14 ст — 2 114,0 г15 ст — 2 265,0 г16 ст — 2 416,0 г17 ст — 2 567,0 г18 ст — 2 718,0 г19 ст — 2 869,0 г20 ст — 3 020,0 г21 ст — 3 171,0 г22 ст — 3 322,0 г23 ст — 3 473,0 г24 ст — 3 624,0 г25 ст — 3 775,0 г26 ст — 3 926,0 г27 ст — 4 077,0 г28 ст — 4 228,0 г29 ст — 4 379,0 г30 ст — 4 530,0 г31 ст — 4 681,0 г32 ст — 4 832,0 г33 ст — 4 983,0 г34 ст — 5 134,0 г35 ст — 5 285,0 г36 ст — 5 436,0 г37 ст — 5 587,0 г38 ст — 5 738,0 г39 ст — 5 889,0 г40 ст — 6 040,0 г41 ст — 6 191,0 г42 ст — 6 342,0 г43 ст — 6 493,0 г44 ст — 6 644,0 г45 ст — 6 795,0 г46 ст — 6 946,0 г47 ст — 7 097,0 г48 ст — 7 248,0 г49 ст — 7 399,0 г50 ст — 7 550,0 г51 ст — 7 701,0 г52 ст — 7 852,0 г53 ст — 8 003,0 г54 ст — 8 154,0 г55 ст — 8 305,0 г56 ст — 8 456,0 г57 ст — 8 607,0 г58 ст — 8 758,0 г59 ст — 8 909,0 г60 ст — 9 060,0 г61 ст — 9 211,0 г62 ст — 9 362,0 г63 ст — 9 513,0 г64 ст — 9 664,0 г65 ст — 9 815,0 г66 ст — 9 966,0 г67 ст — 10 117,0 г68 ст — 10 268,0 г69 ст — 10 419,0 г70 ст — 10 570,0 г71 ст — 10 721,0 г72 ст — 10 872,0 г73 ст — 11 023,0 г74 ст — 11 174,0 г75 ст — 11 325,0 г76 ст — 11 476,0 г77 ст — 11 627,0 г78 ст — 11 778,0 г79 ст — 11 929,0 г80 ст — 12 080,0 г81 ст — 12 231,0 г82 ст — 12 382,0 г83 ст — 12 533,0 г84 ст — 12 684,0 г85 ст — 12 835,0 г86 ст — 12 986,0 г87 ст — 13 137,0 г88 ст — 13 288,0 г89 ст — 13 439,0 г90 ст — 13 590,0 г91 ст — 13 741,0 г92 ст — 13 892,0 г93 ст — 14 043,0 г94 ст — 14 194,0 г95 ст — 14 345,0 г96 ст — 14 496,0 г97 ст — 14 647,0 г98 ст — 14 798,0 г99 ст — 14 949,0 г100 ст — 15 100,0 г


Виноград (красный или зелёный)



  • Штук20,4


    виноградин


  • Стаканов0,7


    1 стакан — это сколько?








  • Вес с отходами104,2 г


    Отходы: стебельки (4% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.


Сколько калорий в винограде: белом, красном, черном

Всем ценителям винограда или как ее еще называют «ягоды жизни» известно, что она характеризуется не только исключительными вкусовыми качествами, но и являются полезным продуктом. В нем содержится комплекс аминокислот, способствующих поддержанию здорового и молодого вида кожи, а также способствуют ее восстановлению. Также они способствуют регулировке липидного обмена организма и помогают в гормональном синтезе.

На сегодняшний день немало встречается утверждений, что виноград относится к достаточно калорийному продукту, но при этом большинство диетологов старается включить его во всевозможные диеты. Как, казалось бы, это является парадоксом. Поэтому давайте более подробно рассмотрим, сколько калорий в винограде, а также как часто он должен содержаться в нашем рационе, если мы хотим совместить хорошее настроение и стройное и здоровое тело.

Основные полезные свойства «ягоды жизни»

Можно с уверенностью сказать, что виноград является одним из самых первых продуктов, подвергшихся окультуриванию. Первое упоминание о нем встречается еще древнеегипетских повествованиях. В те времена виноград в основном использовался для изготовления легких вин, которые поспособствуют улучшению вашего самочувствия за обедом. Также он может при разумном употреблении улучшить ваше настроение.

Но при этом никто не откажется от виноградной веточки, которая так и манит вас своим сочным видом. И разве вспомнишь при этом, сколько калорий содержится в 100 граммах этой ягоды.

Но не только вкус, делает этот продукт столь притягательным. Вспомним, что в древности виноград называли «ягода жизни», что в основном обусловлено ее полезными свойствами.

Ученые доказали, что его употребление благотворно воздействует на костный мозг, способствуя улучшению процесса образования кровяных клеток.  Доказанным фактом можно считать то, что он оказывает на организм общеукрепляющее воздействие, а также обладает тонизирующим эффектом. В нем сдержится множество полезных элементов: кислота аскорбиновая, кислоты органического характера, а также витамин В. Употребление 1 стакана сока виноградного позволит человеку восполнить суточный запас калия. Также необходимо включить в рацион данный сок в случае, если у вас нарушен водный обмен.

«Ягода жизни», оправдывая свое название, очень полезна и ее калорийность на 100 грамм не представляет угрозы для диеты, так как в ней содержатся витамины Р и С, которые сами и способствуют быстрому усвоению.

Рассмотрим, виноград, калорийность на 100 грамм в зависимости от сорта.

Зеленые (белые) сорта

Зеленые «ягоды жизни» виноделы еще называют белыми. Они подаются как на стол, так и используются для изготовления вин. Сорта зеленого винограда можно отнести либо к столовым, либо к техническим.

Калорийность винограда зеленого определяется, к какому именно сотру, он относится. Можно отметить, что наименьшей калорийностью характеризуются сорта, предназначенные для приготовления вин. Зеленый виноград, относимый к техническим сортам, имеет калорийность на 100 грамм продукта в интервале от 40 до 65 килокалорий.

Среди технических сортов можно выделить Рислинг, Шардоне, Ркацители, Албаринье, Алиготе, Мускат, Фетяска. В таблице представлено, сколько калорий содержится в зеленом или так называемом белом сорте.

Таблица калорийности  винограда в зависимости от сорта

Наименование сорта Калорийность
Рислинг 43,00
Шардоне 60,33
Албаринье 60,33
Ркацители 60,33
Алиготе 64,00
Фетяска 64,00
Мускат 65,00

 

Если рассматривать калорийность столового сорта зеленого винограда, то стоит отметить то она в разы больше, так как здесь содержится большее количество сахара. Если взять сорт под названием Дамский пальчик, то в нем содержится порядка 70 килокалорий.

Ну и не оставим без внимания самый популярный и так любимый многими сорт Кишмиш. Итак, сколько калорий в винограде киш? Калорийность винограда Кишмиш составляет порядка 95 килокалорий. Но при этом следует помнить, что в винограде киш содержится немало полезных элементов.

Красный сорт

Многие считают наиболее полезным красные сорта «ягоды жизни». Они часто включаются в рацион при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при онкологии. Также данный сорт является незаменимым помощником при заболеваниях дыхательных путей. Большое количество витаминов, которые содержатся в красном сорте, способствуют поддержанию иммунной системы организма.

В таблице представлен красный виноград и калорийность его основных сортов.

Наименование сорта Виноград калории
Каберне Совиньон 63,00
Мерло 63,00
Пино нуар 63,00
Кардинал 65,00
Изабелла 70,00
Лидия 75,00

То есть калорийность красных сортов «ягоды жизни» составляет порядка 63-75 килокалории. Наиболее калорийным можно считать сорт Лидия.

Черный сорт

Плоды черной «ягоды жизни» лучше всего подходят для приготовления вин. Именно виноград черный лучше всего способствует восстановлению сердечно-сосудистой системы, а его регулярное употребление позволит поддерживать нормальный уровень артериального давления, а также позволит приблизить к норме уровень холестерина.

В черном винограде содержится практически столько же килокалорий, как и в красном, то есть — 60-75. Но зачастую диетологи не спешат советовать его при диетах, так как хоть сорта винограда черного и содержат небольшое количество калорий, они все же вызывают повышенный аппетит. И если вы решили побаловать себя этими ягодами при диете, нужно запастись огромной выдержкой.

Многие считают, что употребление сортов с косточками опасно для здоровья. И предпочитают употреблять сорт черного кишмиша, но стоит помнить, что, как и у белого, его калорийность довольно высока и составляет 95 килокалории.

Синий виноград по калорийности находится где-то на уровне черного.

Противопоказания

Как бы ни полезна была эта ягода, не стоит сильно злоупотреблять ею, так как большое количество может привести к несварению желудка или же его вздутию. Лучше всего с помощью винограда устраивать небольшие перекусы. Также не стоит забывать, что он стимулирует аппетит.

Так как «ягода жизни» на 20% состоит из сахара, который очень быстро усваивается, то его не следует употреблять в пищу при диабетических заболеваниях, при язвах желудка, а также в случае ожирения.

Отмечается также негативное его воздействие на эмаль зубов. Так что противопоказаниями к употреблению винограда является кариес, стоматит, а также отрытые язвы ротовой полости.

Видео про калорийность винограда

Сколько калорий в винограде и какая калорийность у зеленого винограда? Сколько калорий содержится в винограде.

Виноград любят многие, можно сказать, большинство, да и как не любить эти сочные сладкие ароматные ягоды с приятной кислинкой? Виноград не только очень вкусный, но и крайне полезный продукт – он тонизирует, оказывает укрепляющее воздействие на организм и улучшает самочувствие. Его состав богат полезными веществами, но высокая калорийность винограда заставляет многих людей отказываться от него
или ограничивать его употребление, особенно во время различных диет.

Сколько калорий в винограде?

Вопреки распространенному мнению, на калорийность винограда его цвет никак не влияет. Влияет сорт – чем слаще сорт, тем больше калорий в винограде. В среднем, калорийность винограда составляет 60-75 ккал на 100 г. Более подробную информацию о содержании калорий в винограде можно увидеть в следующей таблице:

  • калорийность винограда кислых сортов – 65 ккал на 100 г;
  • калорийность винограда киш-миш – 95 ккал на 100 г;
  • калорийность сушеного киш-миша – 270 ккал на 100 г;
  • калорийность винограда Изабелла – 80 ккал на 100 г;
  • калорийность винограда белого – 43 ккал на 100 г;
  • калорийность винограда зеленого – 60 ккал на 100 г;
  • калорийность винограда красного (с косточками) – 64 ккал на 100 г.

Как видно из таблицы, меньше всего калорий в винограде белом
, самым же калорийным является самый сладкий сорт винограда – киш-миш.

Возможно, калорийность в 60-80 ккал для этих ягод вам может показаться действительно довольно высокой, но сравните ее с калорийностью печенья, выпечки, пирожных и кондитерских изделий, то есть всего того, что мы привыкли есть на десерт или в качестве перекуса. Виноград, без сомнения, менее калориен, поэтому его можно (и нужно) использовать во время диет в качестве замены привычным сладостям.

Состав и калорийность винограда

Основная доля объема винограда приходится на воду. Жиров и белков в этих ягодах присутствует крайне мало, а основную часть питательных веществ – около 15-20% объема – составляют углеводы. Причем практически все они представлены моно- и дисахаридами – простыми углеводами. Это еще одна причина, по которой виноград не жалуют при диетах – простые углеводы быстро всасываются в кровь, легко и без труда расщепляются организмом и при переизбытке сахара в крови могут быть отправлены в жировые хранилища.

Виноград содержит очень много полезных микроэлементов – цинк, железо, медь, йод, фосфор, хром, марганец, молибден, кальций, фтор, бор, кремний, магний, калий, натрий и другие. Такой богатый состав делает виноград полезным для крови, сердца и сосудов, внутренних органов, тканей, волос, ногтей, кожи, нервной системы и т.д. Но содержанием минеральных веществ польза винограда не ограничивается – в его составе содержится очень много витаминов – витамин РР, А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, а также пищевые волокна (нерастворимая клетчатка), пектин (растворимая клетчатка), органические кислоты и ферменты и другие полезные вещества. Поэтому если у вас нет серьезных проблем с фигурой, высокая калорийность винограда не должна быть причиной для того, чтобы отказываться от употребления этого полезного продукта
.

Косточки винограда также содержат полезные вещества – антиоксиданты, но увлекаться поеданием косточек винограда не стоит, так как это может плохо сказаться на вашей пищеварительной системе. Лучше приготовьте компот из этих ягод – тогда полезные вещества из косточек попадут в жидкость. Еще один вкусный и полезный напиток, который можно приготовить из винограда – домашнее вино. Оно очень полезно: улучшает пищеварение, борется со свободными радикалами, стимулирует мозговую деятельность, успокаивает нервную систему, повышает либидо. Однако, как и любой алкогольный напиток, виноградное вино нужно употреблять в ограниченных количествах – не более 1-2 бокалов в день.

При покупке винограда обязательно хорошо мойте его – производители обрабатывают ягоды различными химикатами, чтобы продлить срок хранения при его транспортировке, и эти химикаты вредны для здоровья человека.

Польза и калории винограда

Богатый состав винограда объясняет, почему эта ягода так полезна. Даже несмотря на высокую калорийность винограда, отказываться от этого по-настоящему целебного продукта не стоит
. В день можно съедать до 100-120 г винограда – с таким количеством вы потребите не так уж много калорий, не больше 100, зато ваш организм получит множество полезных и питательных веществ, которые улучшат ваше здоровье и внешний вид и продлят вашу молодость и красоту.

Полезны не только ягоды винограда, но и сок из него. Стакан натурального виноградного сока содержит дневную норму витаминов группы В, известных как эффективный природный антидепрессант и стимулятор мозговой активности. Калий, содержащийся в плодах винограда, укрепляет мышцы и улучшает их работу, в том числе это касается и сердечной мышцы. Кроме того, калий выводит из тканей тела соль, что позволяет использовать его в качестве средства против отеков. Также этот продукт содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с простудными заболеваниями, а витамин РР укрепляет сосуды и выводит из организма человека излишки сахара и холестерина.

Употребление винограда помогает перевариванию и усвоению пищи, особенно при пониженной секреторной функции желудка. Полезен этот продукт и при воспалительных заболеваниях дыхательных путей – ангинах, бронхитах, бронхиальной астме, ларингитах; он оказывает отхаркивающий эффект, что помогает ему бороться с кашлем. Высокое содержание антиоксидантов в этом продукте помогает ему не только продлевать молодость, но и препятствовать образованию раковых опухолей. Виноград нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови, что делает его крайне полезным при малокровии и позволяет использовать для профилактики анемии, в том числе женщинам во время менструаций.

Виноград улучшает работу печени и способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Спортсменам, а также тем людям, чья деятельность связана с физической или умственной работой или психическими нагрузками, виноград поможет восстановить силы и зарядиться энергией. Этот продукт незаменим при повышенных умственных нагрузках, он снижает тревожность и помогает переживать стрессы, нормализует сон и улучшает настроение. Виноград очень полезен для волос, ногтей и кожи, он улучшает их состояние и внешний вид, поэтому для женщин и девушек виноград – необходимый продукт в рационе.

Противопоказания к употреблению винограда

Как вы видите, виноград – очень полезен, но не всем можно употреблять этот продукт. Существуют и противопоказания к употреблению винограда.

Из-за высокой калорийности виноград не рекомендован к употреблению людям, страдающим ожирением
. Высокое содержание сахаров является причиной, по которой виноград противопоказан при сахарном диабете.

Употребление винограда сорта Изабелла запрещено людям, имеющим заболевания почек и печени, кроме того, он имеет еще один побочный эффект – может вызвать ухудшение зрения. Также противопоказан виноград и при колитах, энтеритах, расстройствах пищеварения, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(2 Голосов)

Лечебные, целебные и вкусовые свойства винограда известны человечеству с давних времен. Но среди сегодняшних поклонников здорового образа жизни и всевозможных диет бытует мнение, что виноград вреден для фигуры, так как содержит слишком много сахара. При этом о том, что огромных количествах, а также о том, что калорийность его не так уж и велика, почему-то забывают. А ведь сахар, содержащийся в ягодах винограда, это не та сахароза, о вреде которой написаны миллионы страниц, а полезная глюкоза, способная подарить мышцам заряд эрегрии, не нанеся при это вреда талии. Иными словами, не так страшен сахар в винограде, как слава о нем.

Итак, сколько калорий в винограде и можно ли его есть людям, внимательно следящим за своим весом? Поскольку виноград бывает разных сортов, давать однозначный ответ на эти вопросы достаточно сложно. Гораздо логичнее будет рассмотреть основные сорта и выяснить, какие из них полезнее.

Зеленый виноград

Калорийность такого винограда очень мала — всего 69-70 ккал на 100 граммов продукта. При этом сахар он содержит в виде глюкозы и фруктозы, которые, в отличие от сахарозы, сразу перерабатываются и поступают в кровь, ускоряя обмен веществ, и благотворно влияя на тонус мышц. Полезен виноград и людям с заболеваниями сердца и сосудов, так как способен восполнять недостаток кальция в организме. Также виноград, витамины группы В в котором содержаться в большом количестве, помогает при малокровии, способствуя усиленному кроветворению.

Виноград «Изабелла»

Этот очень популярный в России сорт винограда знаком абсолютно всем, он является одним из самых популярных в наших широтах. Но при этом далеко не все знают, сколько калорий в винограде черных сортов. Приблизительная калорийность «Изабеллы» — 70-75 ккал, в зависимости от местности, где выращена ягода и от ее размера. Регулярное употребление черного винограда способствует выведению шлаков и токсинов, помогает снижать уровень «плохого» холестерина. Он содержит витамины группы В, большое количество аскорбиновой кислоты и клетчатку. «Изабелла» успешно используется в качестве отхаркивающего средства при лечении бронхитов и сильных простуд. Ограничить употребление черного винограда врачи рекомендуют диабетикам и людям с патологиями печени. Всем остальным можно наслаждаться этим продуктом без особых ограничений.

Белый виноград

Белый виноград считается самым благородным из всех сортов этой ягоды. Из большинства его сортов делают замечательные белые вина, а из некоторых — кишмиш и изюм. Что касается ответа на вопрос, сколько калорий в винограде и его производных, то тут цифры имеют достаточно большой разрыв. Сам белый виноград содержит 45-50 ккал на 100 грамм, а вот изюм гораздо более калориен — 265-280 ккал. Белое в зависимости от сорта, содержит от 65 до 100 ккал.

Красный виноград

Крупные яркие ягоды красного цвета обладают огромным количеством полезных веществ. Главное из них — это антиоксидант, помогающий бороться со свободными радикалами в десятки раз лучше знаменитого витамина Е. Называется это чудодейственное вещество ресвератрол или резвератрол. Также употребляя в пищу красные сорта винограда, вы сможете помочь организму вывести шлаки и обогатите его запасом витамина РР. Аналогичный эффект можно получить от виноградного сока, а также от красного вина. Но самым полезным все же остается свежий красный виноград, калорийность которого составляет не более 70 ккал на 100 грамм.

Таким образом, детально рассмотрев калорийность всех сортов винограда, можно прийти к выводу о том, что избегать его употребления в пищу из-за опасения набрать лишний вес не стоит. Независимо от того, сколько калорий в винограде того или иного сорта, эта ягода принесет вашему организму гораздо больше пользы, чем вреда. Избегать большого количества винограда стоит только людям, страдающим сахарным диабетом. Сторонники здорового образа жизни, не имеющие серьезных заболеваний, могут есть виноград в любое время, не переживая о том, что содержащийся в нем сахар станет причиной пары лишних сантиметров на талии.

Для того, чтобы рацион был по-настоящему сбалансированным, следует употреблять ягоды и фрукты. Некоторые из них можно есть, не ограничивая себя, другие – с большой осторожностью. Большая часть людей редко употребляет в пищу виноград, считая его высококалорийным. Но так ли это в реальности?

Это растение относится к древнейшим растениям на Земле. Его начали окультуривать ещё до нашей эры. Упоминания об этой ягоде встречаются ещё в египетских письменах. Сейчас существует больше 3 тысяч сортов, каждый из которых имеет свой особенный цвет, вкус и размер.


Каждый из сортов имеет свою различную калорийность. Чем больше сахаров в составе ягоды, тем больше количество калорий, и соответственно, чем кислее ягода, тем она менее калорийна. Цвет, размер и вкус на калорийность не оказывают влияния.

Изюм после высушивания сохраняет в себе около 80 % своих витаминов и микроэлементов. При этом он имеет высокую калорийность – 264 ккал на 100 грамм продукта.

В таблице ниже приведена калорийность разных сортов этой ягоды.

Эти ягоды имеют следующий химический состав:

В 100 гр. плодов этой ягоды содержатся следующие микроэлементы:

  • Железо — 0,6 мг;
  • Йод — 8 мкг;
  • Рубидий — 100 мкг.
  • Фтор — 12 мкг;
  • Алюминий — 380 мкг;
  • Кобальт — 2 мкг;
  • Бор — 365 мкг;
  • Хром — 3 мкг;
  • Цинк — 0,091 мг;
  • Молибден — 3 мкг;
  • Кремний — 12 мг;
  • Медь — 80 мкг;
  • Марганец — 0,09 мг;
  • Ванадий — 10 мкг;
  • Никель — 16 мкг;

100 грамм плодов имеет в своем составе следующие витамины: Витамин B1,B2, Бэта-каротин, Витамин PP, Витамин A, B5, B6, B9, Витамин С, Витамин E, Витамин H.

Виноградные сорта

Следует более подробно остановиться на сортах, рассмотренных в таблице
.

Зеленые – сорта этого цвета имеют кислинку, благодаря этому у них невысокая калорийность. Обладает полезной способностью разжижать кровь. Человеку, который хочет сесть на диету может быть интересно, сколько калорий в зеленом винограде? Всего 69 ккал, поэтому его можно считать низкокалорийным продуктом.

Белые – сорта
, отличающиеся отменным вкусом и благородным цветом. Ягоды этих сортов имеют крупные плоды, их используют в виноделии и употребляют в свежем виде. Ягоды этих сортов имеют наименьшую калорийность среди всех сортов винограда. Вещества в его составе способствуют укреплению иммунитета.

Красные – вкусные и полезные сорта, которые славятся крупными и сладкими ягодами. Хотя они не так хорошо известен как белые и черные. Его плоды имеют антибактериальное действие
.

Черные – в основном ягоды этих сортов имеют средние размеры и незначительный восковый блеск на кожице. Из винограда чёрных сортов делают вино. В своем составе имеют ресвератрол – вещество, способствующее росту продолжительности и жизни.

Кишмиш – имеет крупные грозди
, состоящие из мелких ягод. Родом он из средней Азии и Востока. Ягоды без косточек, имеют сладкий вкус, хорошо хранятся. Из кишмиша делают вино, засушивают его. Полезные вещества, содержащиеся в кишмише, способствуют поддержанию здоровья нервной системы. Калорийность винограда кишмиш самая большая из всех сортов — 95 ккал на 100 грамм.

Сортов этой ягоды гораздо больше, чем в представленном описании. Здесь собраны самые крупные подвиды
, каждый из которых состоит из разных сортов.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому составу, виноградные плоды способствуют нормализации работы сердечной и сосудистой системы, регулируют давление, способствуют очищению почек и печени от накопленных токсинов. Виноградные ягоды повышают гемоглобин в крови и способствует поддержанию иммунитета.

Полезно его есть вместе с косточкой и кожицей
, именно в ней содержится много полезных веществ.

Регулярное употребление винограда способствует снижению риска развития онкологии, это происходит, поскольку в ягодах этого растения содержатся много фитостеринов, которые имею противораковое и иммуностимулирующее действие.

Листья и корни этого растения также имеют достаточно ценных для здоровья человека веществ.

Обратите внимание
, употребление ягоды в свежем виде приносит больше пользы. Рекомендуется ежедневно есть около 300 грамм этих ягод.

Использование в диетах

Для сторонников правильного питания очень важно знать, сколько калорий в винограде. Наименьшее число калорий имеют белые сорта – 43 ккал. Именно их советуют использовать в период диеты. Самой большой калорийностью обладает кишмиш – 95 ккал на 100 гр. ягод и изюм — 264 калории.

Но, если сравнивать эту ягоду с другими сладостями, калорийность винограда можно считать небольшой.

Виноград не так часто применяют для диет, как другие овощи и фрукты, считая его излишне калорийным. На самом деле его калорийность намного ниже, чем у других сладостей
.Например, калорийность зеленого винограда составляет всего 69 калорий.

Многие диетологи советуют заменять ягоды свежевыжатым соком, но нужно помнить, что сок легко приводит к раздражению слизистой желудка, а также в соке содержится небольшое количество спирта.

Противопоказания

Монодиета на винограде может привести к язве желудка и колитам. Она совершенно противопоказана людям с сахарным диабетом, ожирением, язвой и сердечной недостаточностью.

Виноградный сок очень вреден для зубной эмали
и способствует образованию кариеса. Кроме того, виноград является сильным аллергеном.

Многие люди знают, что помимо превосходного вкуса виноград отличается большим количеством витаминов и полезных аминокислот. Он оказывает благотворное влияние на организм, а именно:

Именно поэтому эта ягода входит в состав различных диет, и всем тем, кто желает сбросить лишний вес нужно знать, сколько калорий в винограде.


Какова калорийность ягод по сортам?

Ниже рассмотрим калорийность наиболее распространенных сортов винограда.

Зеленый виноград

Бытует мнение, что в зеленых сортах содержится намного меньше ккал, чем в черном или . Именно поэтому во время диет предпочтительней употреблять зеленые грозди. Но эту информацию нельзя считать однозначной.

Калорийность ягод в большей степени зависит не от цвета, а от сорта.

Как и у всех остальных продуктов, данный показатель измеряется из расчета на 100 грамм веса. В фермерских кругах зеленые ягоды называют белыми, и подразделяют их на два вида сортов: столовые и технические.

Черный и красный виноград

Многие специалисты утверждают, что такие сорта отличаются наибольшим количеством витаминов и содержанием полезных аминокислот. Именно эти ягоды являются полезно употреблять в целях профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также очень хорошо помогает при заболеваниях органов дыхания.

Что же касается калорийности таких ягод, то она выше, чем у технических сортов . Но в то же время, находится на одном уровне со столовыми сортами.

      • Каберне Совиньон, Мерло – 64 ккал;
      • Кардинал – 66 ккал;
      • Изабелла – 71 ккал;
      • Лидия – 75 ккал.

Кишмиш

Является самым популярным сортом винограда, который выступает в качестве отдельного десерта. Многим эти ягоды приглянулись своим сладким вкусом, маленьким размером и отсутствием косточки. Традиционно этот сорт используют для изготовления изюма.

Калорийность винограда Кишмиш равняется 50 ккал на 100 грамм продукта. Такие ягоды могут быть как черного, так и зеленого цвета. За яркий, насыщенный вкус винограда Кишмиш европейцы прозвали его «султанша».

Употребление винограда во время диет

Многие врачи включают виноград в список продуктов, разрешенных во время диеты, даже несмотря на сравнительно высокую энергетическую ценность. Но также рекомендуется следить за количеством съеденных ягод – в малых количествах они будут полезны и помогут ускорить заветное похудение.

Гроздь винограда в среднем весит от 150 до 200 грамм, поэтому очень важно контролировать количество съеденного продукта.

В своем составе виноград содержит такие полезные вещества, как:

Такой набор полезных микроэлементов просто нельзя оставить без внимания. Многие составляющие этих ягод, несмотря на глюкозу и сахарозу, способствуют похудению, а не наоборот.

Очень большую популярность приобрела , длящаяся всего три дня.
Она подходит для сладкоежек, и для тех, кому сложно отказаться от сахара. Но от использования такого способа стоит отказаться людям, страдающим сахарным диабетом и болезнями желудочно-кишечного тракта.

Суть диеты состоит в том, чтобы употреблять ягоды в течение 3 дней. Их количество не должно превышать 2 килограмм, а прием пищи должен делиться на 5 раз. При этом можно пить чистую воду (допускается минеральная) и травяные чаи.

Несколько полезных советов:

Калорийность вин и соков

Всем тем, кто следит за своим питанием, нужно знать, что калорийность как магазинных, так и домашних вин в разы больше, чем свежих ягод. Это обусловлено наличием в них углеводов и крепости алкоголя.

Калорийность зависит от количества сахара, содержащегося в вине:

А вот что касается безалкогольных напитков, таких как сок, то их энергетическая ценность напрямую зависит от наличия сахара.

Правильно подобранный, такой сок будет отличным дополнением к диете. Калорийность на 100 грамм продукта колеблется от 55 до 70 ккал.

Несмотря на все полезные свойства винограда, не стоит переусердствовать в его употреблении. Существует ряд противопоказаний к употреблению ягод, к которым можно отнести:

Люди начали выращивать виноград еще в 6 веке до нашей эры, благодаря богатейшему химическому составу он очень полезен.
К тому, же сочные и сладкие ягоды являются прекрасным десертом или же дополнением к нему. Также существует большое количество производных данного продукта, например соки, вина, компоты или изюм.

Трудно найти человека, который не употреблял бы виноград или продукты из него — сок, компоты, изюм, маринады, варенье, вино. Культивируется он довольно давно и пользуется любовью, однако, несмотря на все полезные свойства, в некоторых случаях его употребление не рекомендуется. Ну и, конечно же, вопрос, сколько калорий в винограде, никогда не теряет своей актуальности.

Свойства и виды винограда

Виноград представлен множеством видов и сортов. Он бывает зеленым, белым, красным и черным. Как правило, многие отдают предпочтение какому-нибудь определенному виду или сорту винограда. Зависит это от разных факторов — вкуса, полезности, а для людей, увлекающихся вопросами правильного питания и диет, важно, сколько калорий в винограде. Порой именно взгляд с этой точки зрения заставляет многих отказаться от его употребления.

Гликемический индекс

С гликемическим индексом (ГИ) рано или поздно сталкиваются все, кого волнуют вопросы похудения и рационального питания. Он показывает возрастание в крови уровня сахара после употребления продуктов.

Если употреблять продукты, имеющие низкий гликемический индекс, то глюкоза, попадающая в кровь, успешно преобразуется организмом в энергию, и мы полны сил и здоровья. А вот при употреблении продуктов с высоким показателем организм просто не в силах сделать полное преобразование и впоследствии сахара трансформируются в жир, оседающий на животик, бедра, от которого, в общем, очень трудно избавиться.

Гликемический индекс винограда довольно высокий, его редко включают в диеты и не рекомендуют употреблять людям, больным сахарным диабетом, хотя калорийность этого продукта небольшая. И, вполне возможно, что совсем не важно, сколько калорий в винограде.

Столовые сорта белого или зеленого винограда

К зеленому или белому винограду относится большая часть культивируемых сортов. Существует мнение, что калорийность винограда не связана с его цветом, так как она зависит от количества фруктозы и глюкозы, находящихся в ягодах. Чтобы понять, сколько калорий в винограде белом, необходимо разобраться сначала с его сортами, ведь именно от них зависит количество сахара в ягодах.

Столовые сорта винограда содержат сахаров гораздо больше, чем сорта технические, следовательно, калорийность их выше, она составляет от 65 до 70 ккал. Виноград, относящийся к этой группе, предназначен для употребления свежим, характеризуется привлекательным внешним видом, тонкой кожицей, наличием множества привкусов, повышенной сочностью и отсутствием косточек. Кроме того, в его состав входят углеводы — 16,8, белки — 0,6 г, и жиры — 0,2 г, а также витамины и микроэлементы. Окрас зеленого винограда обусловлен отсутствием определенных фитонутриетов.

В этой группе есть исключение по калорийности — сорт Кишмиш. Его ягоды отличаются особенной сладостью, тонкой кожурой и отсутствием семечек, кроме того, он является прекрасным сырьем для получения изюма. Чтобы определиться, сколько калорий в винограде киш миш, необходимо уточнить, о каком продукте конкретно идет речь. Калорийность винограда составляет до 95 ккал, а вот показатель изюма гораздо выше — он колеблется в пределах от 290 ккал до 320 ккал.

Этот факт легко объяснить — ввиду того, что при высыхании ягоды теряют природную влагу, а она составляет в винограде практически 70%, все вещества, находящиеся в них, концентрируются, в том числе и фруктоза с глюкозой. Поэтому изюм — наверняка неподходящий продукт для диетического питания.

Технические сорта зеленого или белого винограда

Чтобы понять, сколько калорий в винограде зеленом, снова следует разобраться, к какой категории он относится. Технические сорта винограда зеленого или белого характеризуются небольшим количеством сахаров, а следовательно, и невысокой калорийностью. Она может составлять от 43 ккал до 65 ккал. Поэтому этот виноград в основном используется для производства вина и других продуктов.

Отдельно хотелось бы отметить, что белые сорта винограда, независимо, столовые они или технические, включают в себя витамины С, К, Е, А, РР и группы В, а также фосфор, магний, натрий, железо, цинк, селен, и по своей полезности ничуть не уступают винограду черному и красному, просто действуют они немного по-разному. К примеру, с помощью белого винограда можно почистить желчный пузырь и почки от «песочка», так как он имеет свойства мочегонного средства.

Красный виноград

В красном винограде содержится немалое количество витаминов и минералов, а также антиоксидантов — флавоноидов, являющихся активными борцами со свободными радикалами. Употребляя красный виноград, можно нормализовать давление, повысить уровень гемоглобина в крови, нормализовать работу печени, очистить организм от токсинов. Однако, если существуют заболевания печени, то от употребления винограда лучше воздержаться.

Чтобы определиться, сколько калорий в винограде красном, необходимо знать название сорта и к какой категории он относится — столовым или техническим. В среднем калорийность красного винограда составляет по одним источникам 70 ккал, по другим — 80 ккал на 100 г.

Черный виноград

Виноград, имеющий черный цвет, считается самым полезным. Однако не все так просто. То, что он включает в себя наибольшее число компонентов — это правда, но иногда его рассматривают как очень сильный алергетик. Поэтому обо всем по порядку.

С точки зрения рационального и диетического питания важно, сколько калорий в винограде черном — от 60 до 80 ккал, что в общем-то, не так уж и много. В плане полезности для организма ему можно поставить самую высокую оценку. Если нет противопоказаний — сахарного диабета, ожирения, острой дизентерии, гипертонии, то есть его можно без боязни последствий. Более того, он поможет укрепить здоровье и справиться со многими проблемами. Черный виноград рекомендуется употреблять людям с повышенным и пониженным давлением, с хронической усталостью, ослабленным иммунитетом, сердечнососудистыми проблемами, при атеросклерозе и для его профилактики. Он препятствует образованию тромбов, выводит холестерин и шлаки, нормализует процесс пищеварения — и это далеко не весь перечень проблем, с которыми можно справиться с его помощью. А тот факт, что вино, сделанное из винограда, рекомендуется медиками к употреблению в небольших количествах, если существуют определенные проблемы со здоровьем, красноречиво говорит о многих его качествах.

Польза или вред от винограда?

Калорийность винограда действительно высокая, если сравнивать этот показатель с другими фруктами. Но, если смотреть с точки зрения сопоставления калорийности и полезности, то отказываться от него не стоит. Любая диета — это стресс, ведь во время нее, как правило, резко сокращается перечень продуктов, а, соответственно, и необходимых компонентов для полноценного функционирования организма. От употребления винограда очень часто отказываются, и необоснованно. Возможно, виноград и есть тот самый продукт, который во время диеты сможет уменьшить воздействие стресса на организм.

калорийность и свойства. Польза и вред винограда



Свойства винограда

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит виноград ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

75 р.

 


Первые упоминания винограда относят еще к древнейшим временам. По легенде, виноград был первым растением, высаженным после потопа. Изображения винограда были обнаружены на египетских пирамидах. Древние греки поддерживали версию божественного происхождения винограда. Особое отношение было у них к богу вина и виноделия Дионису. Он пользовался всеобщим почетом и уважением.


Прежде считалось, что виноград – теплолюбивое растение, однако, современные садоводы-любители опровергли это мнение, и в настоящее время виноград выращивается, в том числе и в умеренных широтах, и районах с довольно суровым климатом. Существует более 8000 сортов этой культуры.


Конечно же, общепризнанным лидером по выращиванию винограда была и есть Франция. Пожалуй, нет на Земле человека, который бы не знал эту страну как настоящий винный рай. Действительно, основное предназначение винограда – служить сырьем для винодельческой индустрии, однако, не следует забывать и полезных свойствах винограда, которые максимально полно раскрываются при его употреблении в свежем виде.

Польза винограда


Виноград общепризнанно считается замечательным общеукрепляющим и тонизирующим средством. В плодах винограда содержатся органические кислоты, клетчатка, аскорбиновая кислота, витамин В, разнообразные микро- и макроэлементы. Установлено, что виноград стимулирует функционирование костного мозга, что способствует улучшению кроветворения.


Виноград — отличный источник калия, что говорит о пользе винограда в случаях нарушения водного обмена. Один стакан виноградного сока содержит в своем составе суточную норму витаминов группы В. Виноград богат витаминами С и Р, что особенно хорошо, так как именно витамин Р помогает организму накапливать и усваивать витамин С. Виноградный сок и виноград рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при острых воспалительных процессах дыхательных путей, бронхиальной астме, а также при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы.


Тем, кто мечтает похудеть, виноград не будет очень полезен. Калорийность винограда составляет 72 ккал. на 100 гр. В деле избавления от лишних килограммов лучше привыкнуть к помощи изюма.

Вред винограда


При употреблении свежего винограда следует помнить, что он довольно плохо сочетается с другими продуктами, затрудняя процесс пищеварения. Поэтому, чтобы в полной мере насладиться вкусом и пользой винограда, лучше употреблять его отдельно от основного приема пищи. Вред винограда может сказаться также на здоровье. Дело в том, что в состав винограда входят вещества, которые негативно влияют на состояние зубной эмали, истончая и разрушая ее. Именно поэтому после употребления винограда специалист рекомендуют прополоскать рот, дабы нейтрализовать вредные вещества.

Калорийность винограда 72 кКал

Энергетическая ценность винограда (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 0.6 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.6 г. (~5 кКал)
Углеводы: 15.4 г. (~62 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|8%|86%

Рецепты с виноградом



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 штуке 10 граммов
в 1 стакане 170 граммов

 

Пищевая ценность и состав винограда

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.2 г

Моно- и дисахариды

15.4 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.2 г

Органические кислоты

0.8 г

Пищевые волокна

1.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 54894


Калорийность винограда, калории в винограде кишмиш, калории в зеленом винограде

Для того, чтобы рацион был по-настоящему сбалансированным, следует употреблять ягоды и фрукты. Некоторые из них можно есть, не ограничивая себя, другие – с большой осторожностью. Большая часть людей редко употребляет в пищу виноград, считая его высококалорийным. Но так ли это в реальности?

Это растение относится к древнейшим растениям на Земле. Его начали окультуривать ещё до нашей эры. Упоминания об этой ягоде встречаются ещё в египетских письменах. Сейчас существует больше 3 тысяч сортов, каждый из которых имеет свой особенный цвет, вкус и размер.

Каждый из сортов имеет свою различную калорийность. Чем больше сахаров в составе ягоды, тем больше количество калорий, и соответственно, чем кислее ягода, тем она менее калорийна. Цвет, размер и вкус на калорийность не оказывают влияния.

Изюм после высушивания сохраняет в себе около 80 % своих витаминов и микроэлементов. При этом он имеет высокую калорийность – 264 ккал на 100 грамм продукта.

В таблице ниже приведена калорийность разных сортов этой ягоды.

Название продукта Вес в граммах Пищевая ценность
Зеленый виноград 100 гр. 69 калорий
Белый виноград 100 гр. 43 калорий
Красный виноград 100 гр. 64 калорий
Черный виноград 100 гр. 63 калорий
Кишмиш 100 гр. 95 калорий
Сушеный кишмиш 100 гр. 270 калорий

Химический состав

Эти ягоды имеют следующий химический состав:

  1. Сахара, а именно глюкоза и фруктоза;
  2. Пектин;
  3. Органические кислоты – лимонная, яблочная и другие;
  4. Витамины А, В, С, К и многие другие;
  5. Микроэлементы: магний, калий и железо и другие;
  6. Антиоксиданты и эфирные масла.

В 100 гр. плодов этой ягоды содержатся следующие микроэлементы:

  • Железо — 0,6 мг;
  • Йод — 8 мкг;
  • Рубидий — 100 мкг.
  • Фтор — 12 мкг;
  • Алюминий — 380 мкг;
  • Кобальт — 2 мкг;
  • Бор — 365 мкг;
  • Хром — 3 мкг;
  • Цинк — 0,091 мг;
  • Молибден — 3 мкг;
  • Кремний — 12 мг;
  • Медь — 80 мкг;
  • Марганец — 0,09 мг;
  • Ванадий — 10 мкг;
  • Никель — 16 мкг;

100 грамм плодов имеет в своем составе следующие витамины: Витамин B1,B2, Бэта-каротин, Витамин PP, Витамин A, B5, B6, B9, Витамин С, Витамин E, Витамин H.

Виноградные сорта

Следует более подробно остановиться на сортах, рассмотренных в таблице.

Зеленые – сорта этого цвета имеют кислинку, благодаря этому у них невысокая калорийность. Обладает полезной способностью разжижать кровь. Человеку, который хочет сесть на диету может быть интересно, сколько калорий в зеленом винограде? Всего 69 ккал, поэтому его можно считать низкокалорийным продуктом.

Белые – сорта, отличающиеся отменным вкусом и благородным цветом. Ягоды этих сортов имеют крупные плоды, их используют в виноделии и употребляют в свежем виде. Ягоды этих сортов имеют наименьшую калорийность среди всех сортов винограда. Вещества в его составе способствуют укреплению иммунитета.

Красные – вкусные и полезные сорта, которые славятся крупными и сладкими ягодами. Хотя они не так хорошо известен как белые и черные. Его плоды имеют антибактериальное действие.

Черные – в основном ягоды этих сортов имеют средние размеры и незначительный восковый блеск на кожице. Из винограда чёрных сортов делают вино. В своем составе имеют ресвератрол – вещество, способствующее росту продолжительности и жизни.

Кишмиш – имеет крупные грозди, состоящие из мелких ягод. Родом он из средней Азии и Востока. Ягоды без косточек, имеют сладкий вкус, хорошо хранятся. Из кишмиша делают вино, засушивают его. Полезные вещества, содержащиеся в кишмише, способствуют поддержанию здоровья нервной системы. Калорийность винограда кишмиш самая большая из всех сортов — 95 ккал на 100 грамм.

Сортов этой ягоды гораздо больше, чем в представленном описании. Здесь собраны самые крупные подвиды, каждый из которых состоит из разных сортов.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому составу, виноградные плоды способствуют нормализации работы сердечной и сосудистой системы, регулируют давление, способствуют очищению почек и печени от накопленных токсинов. Виноградные ягоды повышают гемоглобин в крови и способствует поддержанию иммунитета.

Полезно его есть вместе с косточкой и кожицей, именно в ней содержится много полезных веществ.

Регулярное употребление винограда способствует снижению риска развития онкологии, это происходит, поскольку в ягодах этого растения содержатся много фитостеринов, которые имею противораковое и иммуностимулирующее действие.

Листья и корни этого растения также имеют достаточно ценных для здоровья человека веществ.

Обратите внимание, употребление ягоды в свежем виде приносит больше пользы. Рекомендуется ежедневно есть около 300 грамм этих ягод.

Использование в диетах

Для сторонников правильного питания очень важно знать, сколько калорий в винограде. Наименьшее число калорий имеют белые сорта – 43 ккал. Именно их советуют использовать в период диеты. Самой большой калорийностью обладает кишмиш – 95 ккал на 100 гр. ягод и изюм — 264 калории.

Но, если сравнивать эту ягоду с другими сладостями, калорийность винограда можно считать небольшой.

Виноград не так часто применяют для диет, как другие овощи и фрукты, считая его излишне калорийным. На самом деле его калорийность намного ниже, чем у других сладостей.Например, калорийность зеленого винограда составляет всего 69 калорий.

Многие диетологи советуют заменять ягоды свежевыжатым соком, но нужно помнить, что сок легко приводит к раздражению слизистой желудка, а также в соке содержится небольшое количество спирта.

Противопоказания

Монодиета на винограде может привести к язве желудка и колитам. Она совершенно противопоказана людям с сахарным диабетом, ожирением, язвой и сердечной недостаточностью.

Виноградный сок очень вреден для зубной эмали и способствует образованию кариеса. Кроме того, виноград является сильным аллергеном.

Сколько калорий в красном, зеленом и черном винограде

Виноград — отличная закуска — его легко положить в сумку или коробку для завтрака, и он довольно сладок для употребления, не говоря уже о том, что он действительно полезен для вас в течение пяти дней.

Ниже приводится информация о калорийности винограда — красного, черного и зеленого, без косточек и без косточек.

Мы включили калории для всех популярных размеров порций, а также распределение углеводов, жиров и белков в приведенную ниже таблицу профиля питания.

Как видите, между красным и зеленым виноградом есть небольшая разница в калориях — скорее всего, это связано с тем, что красный виноград немного слаще.

Сеяный виноград

Размер порции калорий на порцию
Красный зеленый
1 виноград 3,2 3
5 сортов винограда 15.9 15,1
10 сортов винограда 31,9 30,1
12 сортов винограда 38,3 36,2
15 сортов винограда 47,8 45,2
20 ягод 63,8 60,3
Виноград 50г 32,5 30.8
Пучок (52г) 33,8 32
Пучок большой (100г) 65,1 61,5
Большая корзина (500 г) 325,4

307,5 ​​

Горсть винограда (75 г)

48,8

46.1

Снэк пакет (80г) 52,1 49,2
1 стакан винограда 104,1 98,4

Виноград без косточек

Размер порции калорий на порцию
Красный / Черный зеленый
1 виноград 3.7 3,3
5 сортов винограда 18,4 16,5
10 сортов винограда 36,9 33
12 сортов винограда 44,3 39,6
15 сортов винограда 55,3 49,5
20 ягод 73,8 66
Виноград 50г 36.9 33
Пучок (52г) 38,4 34,3
Пучок большой (100г) 73,8 66
Большая корзина (500 г) 368,8

330

Горсть винограда (75 г)

55.3

49,5

Снэк пакет (80г) 59 52,8
1 стакан винограда 118 105,6

Найдите калории во всей еде, которую вы едите

Приведенные здесь данные о калориях и питании взяты из проверенной WLR базы данных продуктов питания Великобритании.

Воспользуйтесь бесплатной пробной версией , чтобы легко найти информацию обо всех ваших продуктах, получить массу идей и опробовать дневник питания и инструменты.

Процент калорий из каждого макроэлемента для красных семян винограда

Вы можете увидеть калорийность различных фруктов на нашем счетчике калорийности фруктов

Спонсируемый

Сколько калорий в винограде?

В небольшой 100-граммовой порции винограда 71 калория.

Кредит изображения: Fascinadora / iStock / GettyImages

Виноград, доступный в красном и зеленом сортах, является полезным фруктом, подходящим для приверженцев диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка.Калорийность винограда примерно одинакова для красных и зеленых сортов, и оба они богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить определенные виды рака.

Совет

В небольшой 100-граммовой порции винограда 71 калория. Это эквивалентно 21 сорту винограда, каждый из которых содержит примерно 3,4 калории.

Питание и калории в винограде

По данным Mayo Clinic, в 20 ягодах винограда содержится 68 калорий, поэтому в одном винограде их примерно 3.4 калории. По данным USDA FoodData Central, одна порция как красного, так и зеленого сортов содержит 161 калорию. В 100-граммовой порции винограда примерно 21 виноград.

Одна 100-граммовая порция винограда содержит 0,28 грамма общего жира, что составляет 0,4 процента дневной нормы, необходимой человеку, и всего 0,88 грамма белка, что делает его плохим источником белка. Harvard Health объясняет, что белок необходим для развития и роста мышц. Однако средний американец ежедневно потребляет слишком много белка — примерно 16 процентов дневных калорий приходится на белок.

Углеводы красного винограда без косточек в 100-граммовой порции составляют 18 грамм. Это делает виноград хорошей альтернативой для тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка. Порция винограда богата углеводами, при этом углеводы красного винограда без косточек составляют 6 процентов суточной нормы углеводов.

Считается хорошим источником пищевых волокон, одна 100-граммовая порция винограда обеспечивает 3,5% дневной рекомендованной дозы. Диета, богатая клетчаткой, помогает предотвратить запоры и диабет.И, согласно обзору, опубликованному в феврале 2014 года в журнале World Journal of Gastrointestinal Oncology, клетчатка также помогает в повышении чувства сытости и играет важную роль в содержании микробиома кишечника человека.

Подробнее: Информация о питании для 8 унций. вина

100-граммовая порция винограда обеспечивает 4% дневной нормы калия, который, по данным Национальной медицинской библиотеки США, является важным минералом и электролитом. Богатые калием диеты помогают контролировать высокое кровяное давление, и этот элемент также важен для сокращения мышц.

Виноград содержит большое количество витамина К, при этом 100-граммовая порция предлагает примерно 12 процентов дневной нормы витамина К. Витамин К важен для процесса свертывания крови в организме и образования костей. Полстакана винограда обеспечивает 14 процентов дневной нормы витамина К в рационе человека.

Польза винограда

Черный виноград богат кофейной кислотой, антиоксидантом с противовоспалительными свойствами. Кофеиновая кислота также может предотвращать образование рака, особенно рака груди и толстой кишки, за счет снижения скорости размножения вредных химических веществ, вызывающих рак.

Подробнее: Может ли виноград помочь мне похудеть?

Что касается похудания, черный виноград также богат антиоксидантами, особенно полифенолами. Авторы обзора, опубликованного в июле 2017 года в журнале Phytotherapy Research , обнаружили, что диета, богатая полифенолами, может помочь снизить массу тела. Тем не менее, необходимы более масштабные клинические испытания, чтобы объяснить потенциальный механизм воздействия антиоксидантов в винограде на снижение веса и управление им.

Подробнее: Лучшие вина для ресвератрола

В частности, виноград является хорошим источником флаванонов, одного из многих типов полифенолов.Флаваноны ответственны за горький вкус винограда. Они также могут помочь защитить от прогрессирования нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Результаты обзора, опубликованного в январе 2017 года в журнале Molecules , показывают, что содержание полифенолов в винограде также может снизить окислительный стресс, уменьшить воспаление и предотвратить формирование сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также обнаружили положительную корреляцию между потреблением продуктов с высоким содержанием полифенолов и предотвращением развития диабета 2 типа.

калорий в винограде: Grape Nutrition

Виноград — незамеченные герои продуктового ряда. В детстве виноград был необходим, чтобы удовлетворить вашу тягу к ланч-боксу — у нас было виноградное желе с арахисовым маслом или виноград в качестве легкой закуски. Взрослым виноград спасет тусклый салат, и привет, это фрукт, который мы должны благодарить за ночь вина. Но, несмотря на их распространенность, вы, вероятно, никогда особо не задумывались о питательных фруктах и ​​не осознавали в полной мере десятки способов их использования.

Виноград, который выращивают и собирают с мая по январь (хотя многие сорта, такие как виноград Конкорд, достигают своего пика в сентябре и октябре), сложнее, чем вы думаете. Существует более 10 000 различных сортов винограда, каждый с разным вкусовым профилем и текстурой. Большинство сортов — это гибриды, из которых делают вино во всем мире. Те, которые вы видите в супермаркете или на фермерском рынке, обычно делятся на три категории: красные, зеленые и черные.

Первые две категории называются столовым виноградом — это грозди, которые вы видите сложенными в вазах для фруктов и ждут, когда вы их сорвете и засунете в рот.Красный виноград, как правило, сладкий и без косточек, в то время как зеленый виноград склонен к кислой стороне спектра. Между тем, черный виноград с большей вероятностью будет использоваться для приготовления вина или изюма благодаря его немного менее хрустящей и твердой текстуре.

(Нажмите кнопку сброса — и сжигайте жир как сумасшедший с помощью диеты Body Clock!)

Мы поговорили с Джеффом Кардиналом, вице-президентом по коммуникациям Калифорнийской комиссии по столовому винограду, чтобы узнать подробности об этом любимом фрукте на протяжении всей жизни.

Как выбрать идеальный сорт винограда

Getty Images

Когда вы просматриваете ряд продуктов в поисках идеального винограда, «ищите виноградные грозди с зелеными гибкими стеблями и пухлыми ягодами», — говорит Кардинале. Если вы видите виноград, покрытый белой порошкообразной пленкой, это хорошо! Это белое вещество называется «цветение». «Цветение — это натуральное вещество, которое защищает виноград от потери влаги и гниения», — говорит он.

По теме: Что один диетолог ел за всю неделю (в фотографиях)

Как хранить виноград

Getty Images

Как и большинство фруктов, воздержитесь от мытья и полоскания винограда, пока не будете готовы их съесть — вода только ускоряет гниение. В остальном виноград не нуждается в особой обработке. Просто положите их в холодильник, когда вернетесь домой, и они будут оставаться свежими до двух недель.

Связанный: «5 вещей, которые я узнал, когда готовил еду каждое воскресенье в течение месяца»

Как подготовить виноград

Getty Images

Опять же, с виноградом невероятно легко иметь дело, особенно с учетом того, что большинство сортов, продаваемых в супермаркете, не содержат косточек.Просто возьмите те, которые хотите, с стебля, вымойте и съешьте. Если вам нужно нарезать гроздь (скажем, для салата), попробуйте этот прием от блогера Лауры Маллинс — ее муженек кладет вымытый виноград на тарелку, накрывает их другой тарелкой, а затем режет виноград большим ножом, сохраняя твердость. рука на верхней пластине. Можно за один раз срезать много винограда (не порезавшись).

Связанные: 7 НАИХУДШИХ продуктов, чтобы съесть на ночь

Как готовить с виноградом

Getty Images

Помимо того, что виноград является приятной закуской, когда его употребляют сразу с виноградной лозы, он также является отличным заменителем и дополнением к различным блюдам и напиткам.

Во-первых, виноград делает очень достойный Pinterest (и практичный) обмен кубиками льда. Вместо того, чтобы хранить в холодильнике, заморозьте виноград, а затем положите его в фруктовый коктейль или стакан шардоне, который вы хотите сохранить холодным, не разбавляя водой.

Вы также можете использовать их в готовых блюдах. «Попробуйте заменить помидоры виноградом в некоторых из ваших любимых блюд, таких как пицца, паста и сальса», — говорит Кардинале. Речь идет о салате капрезе из винограда, приготовленном из красного винограда, свежего базилика и моцареллы; виноградные лепешки с сыром фета, колбасой из индейки и измельченным швейцарским мангольдом; и даже летнюю виноградную сальсу из красного и зеленого винограда, зеленого лука, перца чили и чеснока.

Наконец, виноград может сделать десерт больше, чем просто блюдо с фруктами и сыром. «Произведите впечатление на своих гостей десертным батончиком, в который входят виноград в шоколаде и орехи», — говорит Кардинале. Думайте об этом как о новой клубнике в шоколаде — ням-м-м.

Сделайте свое блюдо с фруктами и сыром еще лучше с этим фаршированным виноградом:

Какова пищевая ценность винограда?

Getty Images

Все сорта богаты питательными веществами, — говорит Кардинале.По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка винограда содержит 104 калории, один грамм белка, 0 граммов жира, 18 граммов углеводов и 15 граммов сахара. «Виноград также является хорошим источником витамина К», — говорит Кардинале. Кроме того, виноград также является прекрасным источником антиоксидантов и полифенолов. «Исследования показывают положительную связь между потреблением винограда и здоровьем сердца, здоровья глаз, здоровья мозга, суставов. здоровье и здоровье клеток », — добавляет Кардинале.

Макаэла Маккензи
Макаэла Маккензи — внештатный журналист, специализирующийся на вопросах здравоохранения, культуры и технологий, и она регулярно участвует в таких изданиях, как Prevention, Women’s Health, Shape, Allure, Men’s Health, John Hopkins Health Review и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

калорий в 1 винограде без косточек (красный или зеленый, европейские сорта, такие как Thompson без косточек) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

3

% дневных значений *

Всего жиров

0.01g

0%

Насыщенные жиры

0,003 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,002 г

Мононенасыщенные жиры

0 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

0 мг

0%

Всего углеводов

0.9g

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,77 г

Белок

0,04 г

Витамин D

Кальций

0 мг

0%

Утюг

0,02 мг

0%

Калий

10 мг

0%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0.5 мг

1%

RDI *

(3 калории)

Распределение калорий:

Углеводы (94%)

Жиры (2%)

Белки (4%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

3

Жир

0.01g

Углеводы

0,9 г

Белок

0,04 г

Есть 3 калории в 1 винограде без косточек (красный или зеленый, европейские сорта, такие как Thompson Seedless).
Распределение калорий: 2% жира , 94% углеводов, 4% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Родственные сорта винограда:
Похожие типы фруктов:
См. Также:

Используется в этих рецептах участников:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в зеленом винограде на 100 г

Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 3 различных сортах зеленого винограда, от 69 до 57 ккал на 100 г.Основной сорт зеленого винограда — Виноград, мускадин, сырой , где калорийность в 100 г составляет 57 ккал.

57 ккал калорий на 100 г, из винограда, мускадина, сырого, соответствует 3% от суточной нормы калорий. Для типичной порции 1 виноград (или 6 г) количество калорий составляет 3,42 ккал. Это соответствует процентной доле RDA, равной 0%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Виноград, мускадин, сырой — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для винограда, мускадина, сырого следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Фрукты и фруктовые соки. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 0,81 г (1% RDA), количество жиров — 0,47 г (1% RDA), а количество углеводов — 13,93 г (11% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, который включает в себя белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в зеленом винограде.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность винограда, мускадина, сырого составляет 16 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для винограда, мускадина, сырого; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Содержание на типичный размер порции 1 виноград (или 6 г)

Для еды Виноград, мускадин, сырой типичный размер порции составляет 1 виноград (или 6 г), который содержит 3 винограда.42 ккал калорий. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание белка составляет 0,05 г, содержание жира составляет 0,03 г, а содержание углеводов составляет 0,84 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в винограде, мускадине, сыром

Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 виноград или 6 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 0,2 (ккал). Количество калорий из жира составляет 0,3 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 3,0 (ккал).

Ккал калорий в зеленом винограде (на 100 г)

Этот список из 3-х видов зеленого винограда представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Виноград, красный или зеленый (европейский тип, например, без косточек Томпсона) , сырой от до Виноград, мускадин, сырой , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в зеленом винограде .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 3 элементах из общего описания «зеленый виноград», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы. Ниже приведены 3 основных продукта питания, показанных в таблице калорий.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность зеленого винограда, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Общее количество сырых продуктов составляет 3 единицы. Наибольшее количество калорий из 3 сырых продуктов содержится в винограде, красном или зеленом (европейский тип, например, без косточек Томпсона), в сыром , где содержание составляет 69 ккал на 100 г.

Среднее содержание зеленого винограда

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г зеленого винограда, основанное на приведенном ниже списке трех различных продуктов под общим описанием зеленого винограда, составляет 64,33 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 3.22% рекомендуемой нормы диеты (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 0,72 г, среднее количество жира — 0,33 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорийности содержится в сыром винограде американского типа (скользкая кожица), который в 100 г содержит 67 ккал калорий. Это соответствует 3% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество протеина равно 0.63 г, количество жиров 0,35 г и углеводов 17,15 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 3 различных записей о питании зеленого винограда в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Виноград, красный или зеленый (европейский тип, например, без косточек Томпсона), сырой который содержит 69 ккал калорий на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 3%. Для этой 100 г порции содержание белка составляет 0,72 г, а содержание жира — 0.16 г, Содержание углеводов 18,1 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в винограде, сыром мускадине, который содержит 57 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 3% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 0,81 г, количество жиров — 0,47 г, количество углеводов — 13,93 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 12 ккал на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0.09 г белка, 0,31 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г винограда, мускадина, сырого содержат 57 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это виноград, красный или зеленый (европейский тип, например, без косточек Томпсона), сырой, который содержит 104,19 ккал в 1 чашке (или 151 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 5%. Для этой порции содержание белка составляет 1,09 г, содержание жира — 0,24 г, а содержание углеводов — 27,33 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с калориями.

Зеленый виноград Список калорий на 100г

1. Виноград, красный или зеленый (европейский тип, например, без косточек Томпсона), сырой — Калорийность
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Фрукты и фруктовые соки
Калорий
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
69 ккал (3%) 0.72 г (1%) 18,1 г (14%) 0,16 г (0%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 151 г):
104,19 ккал (5%) ) 1,09 г (2%) 27,33 г (21%) 0,24 г (0%)
Другие размеры порции 10 виноградин (или 49 г):
33,81 ккал ( 2%) 0,35 г (1%) 8,87 г (7%) 0.08 г (0%)
Другие размеры порций 1 порция NLEA (или 126 г):
86,94 ккал (4%) 0,91 г (2%) 22,81 г (18%) ) 0,2 г (0%)
2. Виноград, американский тип (скользкая кожица), сырой — Калорийность
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки
Калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
67 ккал (3%) 0.63 г (1%) 17,15 г (13%) 0,35 г (1%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 92 г):
61,64 ккал (3%) ) 0,58 г (1%) 15,78 г (12%) 0,32 г (0%)
Другие размеры порции 1 виноград (или 2,4 г):
1,61 ккал (0%) 0,02 г (0%) 0,41 г (0%) 0.01 г (0%)

калорий и пищевая ценность — Лучшие продукты 221

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Виноград калорий

Сколько калорий в винограде? См. Ниже калории в винограде, калории в виноградном соке и калории в изюме для различных размеров порций.
Мы предоставляем вам сведения о питательных веществах и пользе винограда для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.

Виноград любят все. Хотя один виноград содержит всего несколько калорий, мы едим их довольно много за раз, поэтому калории в винограде могут накапливаться.

Виноград бывает разных цветов, но самые популярные — зеленый, красный и черный. Они также бывают разных сортов, и, как правило, делятся на сорта, которые мы едим, и сорта для изготовления вина.Изюм и султан — это просто сушеный виноград.

Виноград содержит глюкозу, углевод, который дает нам энергию. Они также содержат фруктозу, еще один углевод, придающий винограду сладкий вкус. Они считаются продуктами с низким ГИ (гликемическим индексом).

Они являются хорошим источником витаминов B1-B3, B5, B6, K, марганца, калия и фтора, а также других витаминов и минералов. В них вообще нет холестерина. Виноград полон фитонутриентов, и считается, что он очень хорошо регулирует уровень сахара в крови и действует как противовоспалительное средство.Считается, что другие преимущества винограда включают снижение уровня плохого холестерина (ЛПНП) и помощь в защите от сердечно-сосудистых заболеваний.

См. Нашу сравнительную таблицу фруктовых калорий, чтобы сравнить калории в винограде с другими калориями во фруктах, чтобы помочь в составлении своего плана питания.

Прочтите более подробно о пищевая ценность винограда, виноградного сока и изюма.
Также обратите внимание на то, насколько питателен виноград по сравнению с другими фруктами.

Виноград, красный или зеленый (европейский сорт, например, без косточек Томпсона), сырой

Мусор: 4% (стебли)
Научное название: Vitis vinifera

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 69 ккал (ккал)

1 унция (28 г) 19.3 ккал (80,8 кДж)
1 чашка (151 г) 104 ккал (435 кДж)
Калорийность винограда: 10 ягод (49 г) 34 ккал (141 кДж)
1 порция NLEA (126 г)

87 ккал (363 кДж)

Виноград, мускадин, сырой *

Мусор: 4% (семена)
Научное название: Vitis rotundifolia

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов ккал (57 ккал)

Калорийность винограда: 1 виноград, 6 граммов 3 ккал (14 кДж)

Сноски:
* 1 Включает анализ сортов Хиггинса, Джамбо и Роанок.

калорий в винограде американского типа (скользкая кожица), сырой

Мусор: 42% (6% семян, 34% кожуры, 2% стеблей)
Научное название: Vitis spp.

900

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 67 ккал (280 кДж)
1 чашка (92 г) 62 ккал (258 кДж)
1 виноград (2,4 г) 2 ккал (7 кДж)

Виноград, консервированный, без косточек, тяжелая упаковка сиропа, твердые вещества и жидкости

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 76 ккал (319 кДж)
1 чашка (256 г) 195 ккал 817 кДж)

Виноград, консервированный, без косточек, упаковка с водой, твердые и жидкие

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 40 ккал (167 кДж)
1 чашка (245 г) 98 ккал 409 кДж)

Виноградный сок, консервированный или разлитый в бутылки, несладкий, с добавлением аскорбиновой кислоты **

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 60 ккал (252 кДж)
1 чашка (253 г) 152 ккал 638 кДж)
1 жидкая унция (31.6 г) 19 ккал (80 кДж)

Сноски:
** 1 Включает сок фиолетового и белого винограда.

Виноградный сок, консервированный или разлитый в бутылки, несладкий, без добавления аскорбиновой кислоты

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 60 ккал (252 кДж)
1 чашка (253 г) 152 ккал 638 кДж)
1 жидкая унция (31.6 г) 19 ккал (80 кДж)

Коктейль из виноградного сока, замороженный концентрат, неразбавленный, с добавлением аскорбиновой кислоты

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 176 ккал (749 кДж)
1 банка (6 жидких унций) (216 г) 387 ккал (1618 кДж)

Коктейль из виноградного сока, замороженный концентрат, разбавленный 3 объемами воды, с добавлением аскорбиновой кислоты

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 51 ккал (213 кДж)
1 чашка (250 г) 128 ккал 532 кДж)
1 жидкая унция (31.3 г) 16 ккал (66 кДж)

Напиток из виноградного сока, консервированный

Мусор: 0%

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 57 ккал (237 кДж)
1 чашка (8 жидких унций) (250 г) 142 ккал (592 кДж)
31,3 г (1 жидкая унция) 18 ккал (74 кДж)

Калорийность изюма без косточек

Мусор: 0%
Научное название: Vitis vinifera

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 299 ккал (125219 кДж) чашка, в упаковке (165 г) 493 ккал (2066 кДж)
1 чашка (без упаковки) (145 г) 434 ккал (1815 кДж)
1 миниатюрная коробка (.5 унций) (14 г) 42 ккал (175 кДж)
1 маленькая коробочка (1,5 унции) (43 г) 129 ккал (538 кДж)
50 изюм (26 г) 78 ккал (326 кДж)
1 унция (60 изюма) (28,35 г) 85 ккал (355 кДж)

Калорийность изюма с семенами

Мусор: 0%
Научное название: Vitis vinifera

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 296 ккал (1238 кДж) чашка в упаковке (165 г) 488 ккал (2043 кДж)
1 чашка (без упаковки) (145 г) 429 ккал (1795 кДж)

Калорийность в смородине, сушеном занте

Мусор: 0%
Научное название: Vitis vinifera

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 283 ккал (1184 кДж) чашка (144 г) 408 ккал (1705 кДж)


Вернуться от калорий в винограде к нашему списку пищевых калорий

Вернуться от калорий в винограде, чтобы похудеть вместе с нами Главная страница


Нравится эта страница?

Поделиться этой страницей:

Вернуться наверх

Сколько калорий в красном, зеленом и черном винограде

Виноград — удобный вид еды.Их легко взять с собой, поэтому они станут отличным перекусом в дороге. Знаете ли вы, что виноград разных цветов немного различается по калорийности?

Вы можете найти разницу в количестве калорий между красным, зеленым, черным, бессемянным и чистым виноградом ниже. Также есть диаграмма, показывающая распределение калорий из углеводов, жиров и белков.

Хотя виноград обычно является низкокалорийной пищей, существует также много низкокалорийных фруктов.

Виноград бессемянный

По данным U.Красный виноград без косточек, зеленый виноград без косточек и черный виноград без косточек содержат следующее количество калорий (1, 2, 3).

калорий

Красный виноград Зеленый виноград Черный виноград
1 виноград 3 калории 3 калории 3 калории
5 винограда 17 калорий калорий 16 калорий
10 виноградин 35 калорий 32 калорий 32 калорий
12 винограда 42 калорий 38 калорий 38 калорий
15 винограда 48 калорий 48 калорий
20 винограда 70 калорий 64 калорий 64 калорий
1 унция (28 г) 20 калорий 18 калорий 18 калорий
50 грамм винограда 36 калорий 33 калории 33 калории
Маленькая группа (52 г) 37 калорий 34 калории 34 калории
Большая группа (100 г) 71 калория 65 калорий 65 калорий
Горсть винограда (75 г) 53 калории 49 калорий 49 калорий
1 чашка винограда (92 г) 65 калорий 60 калорий 60 калорий

Таблица калорий в винограде без косточек

Виноград без косточек

По данным U.Красный и зеленый виноград с семенами красного и зеленого цветов Министерства сельского хозяйства США содержат следующее количество калорий (4, 5).

На момент написания нет доступных значений для черного винограда с семенами. Однако вы можете предположить, что, как и в случае с виноградом без косточек, калорийность черного винограда такая же, как и у зеленого винограда.

70 калорий

Красный виноград Зеленый виноград
1 виноград 3 калории 3 калории
5 виноградин 17 калорий 16 калорий
10 34 калорий 35 калорий
12 виноградин 41 калорий 42 калорий
15 винограда 51 калорий 52 калорий
20 винограда 69 калорий
1 унция (28 г) 20 калорий 20 калорий
50 грамм винограда 35 калорий 36 калорий
Небольшая гроздь (52 г) 36 калорий 37 калорий
Большой пучок (100 г) 70 калорий 71 кал
Горсть винограда (75 г) 53 калории 53 калории
1 стакан винограда (92 г) 64 калории 65 калорий

График калорий в семенах винограда

Распределение макроэлементов красного винограда без косточек

Значения на 100 г Красный виноград без косточек Процент от общего количества калорий
Всего калорий 71 калория 100%
Углеводы 68.44 калории 96%
Белок 2,56 калории 4%
Жиры 0 калорий 0%

Диаграмма распределения макроэлементов красного винограда без косточек

Другие различия между цветами винограда

Помимо небольших различий в количестве калорий между разными цветами винограда, существуют и другие значения питательных веществ, которые могут варьироваться.

Хотя содержание питательных веществ может варьироваться от винограда к винограду, некоторые результаты показывают, что более темный виноград обычно содержит большее количество антиоксидантов (6).В целом эти антиоксиданты часто считаются полезными для здоровья.

Разница, скорее всего, не будет большой, но это указывает на то, что красный и черный виноград немного полезнее белого и зеленого винограда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.