Калорийность Морковь. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Морковь».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 0.93 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8172 г |
| Жиры | 0.24 г | 56 г | 0.4% | 1% | 23333 г |
| Углеводы | 6.78 г | 219 г | 3.1% | 7.6% | 3230 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 34.1% | 714 г |
| Вода | 88.29 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2574 г |
| Зола | 0.97 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 835 мкг | 900 мкг | 92.8% | 226.3% | 108 г |
| альфа Каротин | 3477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.285 мг | 5 мг | 165.7% | 404.1% | 60 г |
| Ликопин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 13.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 16.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.7% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 16.1% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 10.7% | 2273 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 26.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.983 мг | 20 мг | 4.9% | 12% | 2035 г |
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 31.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 12.9% | 1884 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10753 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.7% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 17.6% | 1399 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55000 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.74 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.59 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.59 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.55 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% |
Энергетическая ценность Морковь составляет 41 кКал.
- medium = 61 гр (25 кКал)
- slice = 3 гр (1.2 кКал)
- cup chopped = 128 гр (52.5 кКал)
- cup grated = 110 гр (45.1 кКал)
- cup strips or slices = 122 гр (50 кКал)
- large (7-1/4″ to 8-/1/2″ long) = 72 гр (29.5 кКал)
- small (5-1/2″ long) = 50 гр (20.5 кКал)
- strip large (3″ long) = 7 гр (2.9 кКал)
- strip medium = 4 гр (1.6 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Моркови С Сахаром
Калорийность моркови не слишком высока, что позволяет включать ее в рацион приверженцев правильного питания. Сколько калорий в сыром и вареном овоще? Какую пользу организм получает от моркови? Калорийность моркови сырой. Употребление моркови в сыром виде сказывается наиболее благоприятно на вашем организме, потому что так возможно сохранить и передать как можно большее количество полезных веществ, которые содержит в себе этот полезный продукт. В 100 граммах сырой моркови содержится 32 ккал. В 100 граммах тертой моркови с сахаром содержится примерно 60 ккал. Достаточно часто можно встретить людей, которые любят данный вариант блюда из моркови – натирать ее на терке и посыпать сверху сахаром. Калорийность блюда будет меняться в зависимости от соотношения моркови и сахара на 100 грамм продукта. Feb 16, 2016 — Калорийность моркови сырой. Употребление моркови в сыром виде сказывается наиболее благоприятно на вашем организме, потому. Присыпать сахаром и заправить сметаной. Компоненты и калорийность рецепта «Салат из моркови со сметаной». Морковь – двулетнее растение, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни – семенной куст и семена.
Морковь – растение двухлетнее, то есть в первый год у неё образуется розетка листьев и корнеплод, а во второй – семена и семенной куст. По сравнению с луком, видов моркови не очень много – порядка шестидесяти. Какие же полезные свойства присущи моркови? Этот овощ хорошо есть при, малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, кожных болезнях, болезнях глаз. В моркови содержится много каротина – больше, чем в других овощах и фруктах, исключая облепиху.
Чтобы удовлетворить суточную потребность в каротине (а она у взрослого человека составляет 6 мг в сутки), достаточно 200 г моркови. Правда, не весь каротин всосётся и усвоится без достаточного количества жира.
Поэтому рекомендуют морковь есть со сметаной или растительным маслом – можно делать с морковью салаты ли винегреты. Морковь богата витаминами и полезными веществами: витамины группы В, флавоновые производные, эфирные масла, треонин, пролин, метионин, лейцин, тирозин, фитоен, ликопин, фитофлуен и многие другие. Конечно, в моркови содержатся и сахара – особенно глюкоза. Морковь способна усиливать деятельность желёз желудочно-кишечного тракта, оказывать глистогонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее и обезболивающее действие. Несмотря на всю пользу натурального морковного сока в виде улучшения аппетита, цвета лица и зрения, снятия утомления, повышения иммунитета, злоупотреблять морковным соком нельзя. Чрезмерное употребление этого сока может вызвать головную боль, рвоту, сонливость.
Народная медицина советует при мучительном кашле, охриплости голоса, хроническом бронхите и воспалении лёгких употреблять тёртую морковь, сваренную в молоке.
Пищевая ценность этого овоща обусловлена большим содержанием витаминов, микроэлементов, макроэлементов и приятными вкусовыми качествами. Пищевая ценность сырой моркови Употребление в пищу моркови в сыром виде предпочтительно, т.к. Температура разложения витаминов находится в диапазоне от 70 до 90 ⁰С. Любое проваривание, запекание, тушение приводит к инактивации до 70% витаминов. Калорийность сырой моркови показатель динамичный, зависит от сорта корнеплода, от условий произрастания (даже от количества полученной влаги) и колеблется от 32 ккал до 41 ккал., если брать одну штуку. Это связано с тем, что сердцевина содержит меньшее количество сахаров, которые и определяют калорийность. Поэтому наименее калорийной будет свежий овощ с большей сердцевиной. Суп гречневый с картофельными клецками.
Но следует учесть, что кроме малого содержания сахара в этой части содержится и меньше витаминов и других элементов питания. Каротины, обуславливающие цвет овоща, являются мощными антиоксидантами. Они предотвращают образование свободных радикалов, которые поражают клетки организма, провоцируя старение и даже образование опухолей. Витамин А является незаменимым продуктом для профилактики проблем со зрением. Он влияет на тонус мышц, отвечающих за аккомодацию, поддерживая ее на нормальном физиологическом уровне. Витамины группы В, в моркови способствуют расщеплению жиров и углеводов, участвуют в синтезе гемоглобина, в восстановлении эритроцитов, в процессах фагоцитоза.
Витамин С, без которого невозможно нормальное функционирование соединительной ткани и не происходит восстановление костной. Как употреблять в сыром виде Каротины моркови хорошо растворяются в жирах и почти не растворимы в воде, поэтому целесообразнее всего сырую морковь готовить с жирами растительного либо животного происхождения. Калорийность 100 г салата: морковь, чеснок – 2 зубка, растительное масло – 2 столовые ложки составляет 80 ккал. А морковь со сметаной всего 60 ккал., в моркови с сахаром содержится около 80 ккал. На 100 грамм продукта. С морковью нужно быть внимательными людям имеющим проблемы с ферментативной активностью поджелудочной железы.
Недостаточная ферментация может стать причиной чрезмерной нагрузки на кишечный эпителий. Гликемический индекс таблица водка вино. Пищевая ценность морковки по корейски Многим очень нравится популярное блюдо – морковь по — корейски. Сочетание сладкой моркови с острыми и солеными приправами весьма удачно, да и большое количество масла способствует лучшему усвоению каротинов. Единственное, что в таком блюде калорийность составляет до 113 ккал. И большое количество острых специй может негативно сказаться на желудке, может появиться изжога и другие неприятные моменты, поэтому в таком виде употреблять ее стоит в ограниченных количествах. Можно делать салат с морковью по-корейски, добавляя к ней водоросли (морские грибы, морская капуста) в пропорциях 2:1 соответственно. Это значительно снизит калорийность блюда – до 70 ккал, а количество полезных веществ возрастет в разы.
Морковный сок По праву этот сок считается одним из самых полезных натуральных соков. Важно, что этот овощ доступен круглый год, поэтому в удовольствии делать морковные фреши каждый день себе можно не отказывать. Читайте нашу статью. Приготовление домашних вареников, сколько их нужно варить? Вы можете узнать из этой. Читайте нашу стать о простых рецептах канапе, это действительно очень просто, всю информацию, читайте: Пищевая ценность вареной моркови Во многие блюда, для придания пикантности или чтобы разбавить более свежим вкусом кладут отварную морковь. Чудесное блюдо винегрет не представляется без нее.
Калорийность её ниже, чем сырой и составляет всего 25 ккал. Но диетической ее назвать сложно из-за высокого гликемического индекса. Гликемический индекс.
Это показатель, характеризующий скорость расщепления углеводов, чем выше индекс, тем быстрее углеводы попавшие в организм превращаются в простые сахара, что стимулирует выброс инсулина и переработку этих сахаров в жиры, которые откладываются в виде энергетического запаса. У сырого овоща этот индекс 35, а у вареного 85 единиц, это наравне с индексом сдобной булки. Поэтому, несмотря на низкую калорийность, отварная морковь станет причиной увеличения массы тела. Причина увеличения гликемического индекса при термической обработке в том, что морковь содержит большое количество непереваримой клетчатки, которая преобразуется в процессе варки в более легкую форму и повышается индекс. Можно ли жарить?
Сколько калорий в моркови, польза и противопоказания употребления моркови
Морковь – это овощ, который лучше всего хранится и потому присутствует на столе практически круглый год. Ее польза обусловлена следующими качествами:
- Наиболее богата каротином (особенно красная, несколько меньше в желтой) и является его основным поставщиком в зимне-весенний период. Каротин лучше всего усваивается, если морковь применяется в виде пюре на растительном масле или в тушеном виде со сливочным маслом, сливками, сметаной.
- Наряду с другими овощами повышает усвояемость белков, жиров и углеводов.
- Пектины моркови способствуют более быстрому заживлению язвенных дефектов.
- Содержит относительно много кобальта и некоторое количество железа, что используется при анемии.
- Обладает минимальным сокогонным действием – можно использовать при повышенной кислотности желудочного сока.
- Сок моркови стимулируют желчеобразование и желчевыделение, особенно в сочетании с жирами.
- Оказывает существенное влияние на секрецию поджелудочной железы.
- Один из самых сладких овощей.
- Улучшает вкус квашеной капусты.
- Молочно-морковный коктейль является хорошим средством стимуляции лактации.
Калорийность 100 г моркови составляет 33 ккал.
Морковь широко используется в диетах:
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желудка;
- при колитах хороший эффект дает пюре из сырой или вареной моркови, при алиментарных запорах – пюре с растительным маслом;
- при гиповитаминозах, болезнях сердца, гипертонии, камнях в почках и желчном пузыре, болезнях глаз, кожи, гнойных процессах в легких и других органах, при обменных артритах, запорах, острых респираторных заболеваниях, хронических воспалительных заболеваний легких.
Вред от моркови может быть связан только с аллергией и перееданием этого продукта.
Для того, чтобы определить сколько калорий в моркови, необходимо указать ее вес в граммах в разделе «Овощи, зелень, травы, коренья свежие» или «Некоторые блюда из овощей» в форме калькулятора ниже.
Сколько калорий
Калькулятор калорий
Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.
Сколько калорий в моркови свежей/сырой, вареной, тушеной, по-корейски, с чесноком, сметаной, майонезом
Здоровое и сбалансированное питание – это залог долгой и здоровой жизни, ведь человек состоит из того, что он есть. Чтобы правильно планировать свой дневной рацион необходимо знать состав продуктов, которые будут включены в Ваш ежедневный завтрак, обед и ужин. Получить эти знания Вы сможете у нас, в Food-and-Food, куда мы ежедневно добавляем интересные статьи о продуктах, рассказывая про их качества, состав и калорийность. Кроме того, мы их сравниваем. Но в этот раз мы только расскажем сколько калорий в моркови, а также поделимся его полезными свойствами.
Про морковь
Морковь – это двулетнее растение с сочным корнеплодом, который активно используется в кулинарии и медицине. Так, от авитаминозов врачи рекомендуют пить морковный сок и есть саму морковь в сыром виде, возможно перетертом, через терку, виде. Семена моркови используются в фармакологии, создаются обезболивающие, а также в косметологии используется эфирное масло, получаемое из этих семян.
В морковь имеет огромное количество витаминов и минералов. В их числе следует отметить витамины группы В и А, последний оказывает положительное влияние на зрение, но не лечит его, просто помогает развиваться правильно.
Сколько калорий в морковке по-корейски?
В Корее принято подавать огромное количество салатов и закусок к главным блюдам. Такие закуски называются «чимча». Одной из популярнейших «чимчей» является морковь по-корейски, которая неплохо прижилась и в других странах мира. Этот салат можно подать для улучшения аппетита, ведь в его состав входит уксус, который повышает кислотность, тем самым пробуждая аппетит. Кроме уксуса, в рецепт входят острые специи, морковь, соль и некоторые восточные пряности. Такой салат может входить в рецепт «уличных» хот-догов и шаурмы. Возвращаясь к энергетической ценности продукта следует сказать, что она не слишком велика, всего 135-140 ккал.
Сколько калорий в моркови вареной?
Отварные овощи пользуются широкой популярностью при соблюдении каких-либо диет, кроме того, ее добавляют в некоторые салаты, винегрет, например. Большинство овощей не теряет своих свойств после варки, поэтому этот вид термической обработки подходит им больше, чем любые другие. Морковь не исключение из этого правила, т.е. она тоже не теряет своих свойств, которые были описаны выше, при варке. Вареная морковка – это истинно диетическое блюдо, ведь в ней всего 25 ккал на 100 г.
Сколько калорий в моркови сырой?
Как правило, любой овощ или фрукт полезен в сыром виде. Морковка относится к числу таких. В необработанной морковке всего 38 ккал на 100 г. следует отметить, что в свежей моркови столько же калорий.
Сколько калорий в моркови тушеной?
Калорийность этого блюда зависит от типа используемого масла, т. к. в разных маслах разное количество калорий. Допустим, что было взято 50 г сливочного масла и 300 г морковки. При тушении этих ингредиентов мы получим блюдо с пищевой ценностью в 135 ккал на 100 г.
Если блюдо тушилось на растительном масле, то мы получим 148 ккал на 100 г, при тех же количествах ингредиентов.
Сколько калорий в с сахаром?
Тертая морковка с сахаром зарядит организм витаминами и минералами на весь день. Здесь калорийность зависит только от Вас, точнее от того сколько сахара Вы положите туда. Мы взяли те же 300 г морковки, перетерли их через терку и добавили 150 г сахара. Итак, считаем: 300 г моркови = 114 ккал; 150 г сахара = 600 ккал (из расчета 1 г = 4 ккал). Получается 714 ккал на 100 г.
Сколько калорий в морковке с чесноком и майонезом?
Говоря об энергетической ценности блюд с майонезом следует учитывать, что речь пойдет о больших цифрах, т. к. в 100 г майонеза больше 650 ккал, что делает его врагом каждой диеты. Давайте подсчитаем сколько будет калорий в салате из моркови, чеснока и майонеза. Для этого возьмем 400 г моркови (152 ккал), 50 г чеснока (53 ккал) и 100 г майонеза (680 ккал). С помощь простой арифметики мы узнали, что в 100 г нашего блюда около 160 ккал.
Сколько калорий в моркови со сметаной?
Морковь со сметаной – это еще одна вариация использования моркови в кулинарных целях. Мы взяли 500 г моркови и 100 г сметаны. Наш салат получился диетическим с калорийностью 54 ккал на 100 г.
В итоге мы рассказали Вам сколько калорий в свежей моркови, о ее полезных свойствах и т. д.
Морковь калорийность 1 штука — Выращивание из Семян!
Морковь – это распространенный в России корнеплодв (наряду с картофелем и свеклой). Вес одного плода 40 до 250 граммов. Морковь имеет вытянутую форму конусообразного, реже – цилиндрического типа. Окраска плода колеблется в пределах от желтого до насыщенного оранжевого. Корнеплод широко применяется в кулинарии, он входит в состав первых и вторых блюд, салатов . Потребляют морковку и в сыром виде. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в моркови и какую пользу организму приносит ее употребление.
Калорийность морковки на 100 грамм
Существуют десятки способов приготовления моркови: он потребляется в сыром, отварном, маринованном, консервированном, тушеном, запеченном виде. Популярны морковка по-корейски, морковь на пару и даже жареная морковь! Не забудем упомянуть и о целебном соке этого овоща. Калорийность каждого из этих блюд будет отличаться. Давайте узнаем об энергетической ценности моркови, приготовленной самыми распространенными способами.
В свежей
Энергетическая ценность различных сортов моркови колеблется в пределах 32-40 килокалорий. В таблицах калорийности указан средний показатель: 35 ккал (продукт низкокалорийный). Основной источник энергетической ценности овоща – глюкоза, поэтому он и дает большое количество энергии. Калорийность моркови зависит от сладости сорта. Чем больше сахара в продукте, тем она выше и тем больше энергетическая ценность.
В 1 морковке оранжевого цвета (сладкой) весом в 50 грамм содержится 20 килокалорий, менее сладкой – 16 килокалорий. Масса крупного корнеплода может составлять и 300 г, соответственно сырая морковь большого размера (1 шт) содержит чуть более 100 ккал. Благодаря низкой калорийности овоща потреблять морковку можно в неограниченном количестве, не боясь поправиться.
В варенной
Морковь в отварном виде входит в состав десятков популярных салатов, в числе которых винегрет, оливье, селедка под шубой. Вареный овощ применяется для декоративного оформления блюд, приготовления первых блюд, гарниров, закусок, заливных блюд. Калорийность отварной моркови – 35 килокалорий.
Польза отварной моркови в несколько раз выше, чем сырого корнеплода. При отваривании корнеплода (при температурной обработке овоща) увеличивается содержание ценных антиоксидантов – веществ, замедляющих клеточное старение и считающихся эффективным профилактическим средством от онкологических заболеваний. В пюре из вареной моркови содержатся фенолы, защищающие людей от старческих заболеваний. Продукт в таком виде обязательно должны включить в ежедневный рацион люди с заболеваниями сердца, авитаминозом, повышенным давлением и болезнью Альцгеймера.
В запеченной
Калорийность запеченной моркови оценивается диетологами в 29 ккал на 100 грамм готового продукта. Однако такое блюдо выглядит слишком пресным и съесть его с аппетитом непросто. Большой популярностью пользуется морковь, запеченная с кориандром. Готовится она так:
- Овощ промывается, очищается от шкурки и нарезается кусочками.
- В сковороде прокаливаются 2 минуты семена кориандра вместе с перцем (горошком).
- Специи пересыпаются в ступку, толкутся и всыпаются в посуду с кусочками морковки.
- Чеснок с солью разминается до однородной массы, добавляется оливковое масло. Пюре смешивается с морковью и специями.
- Все содержимое блюда выкладывается на противень и запекается на протяжении 30-40 минут. Готовность определяется по степени мягкости моркови.
- Такое блюдо очень вкусное и полезное, а его калорийность составляет 80 килокалорий на 100 грамм.
В тушеной
Морковь в тушеном виде часто входит в состав мясных блюд. Потреблять ее в пищу можно и отдельно.
Калорийность 100 граммов тушеной моркови в сливочном масле составляет 102 ккал, на сметане 10% жирности – 65 ккал, на воде – 45 ккал. Ещё меньшую энергетическую ценность имеет продукт, тушеный с капустой – 39 килокалорий.
В морковном соке
Натуральный морковный сок – невероятно полезный продукт. Потреблять его необходимо и детям (старше 1 года), и взрослым. Морковный сок ценится за высокую вместимость каротина, однако для хорошей усвояемости этого вещества организмом необходимо незадолго до потребления напитка скушать продукт, в котором присутствуют животные или растительные жиры.
• Энергетическая ценность свежего натурального морковного сока – 56 ккал на 100 миллилитров.
В моркови по-корейски
Калорийность моркови по-корейски с маслом составляет 112 килокалорий на 100 граммов. Это пикантное блюдо стало невероятно популярным. Купить морковь по-корейски можно на любом рынке или в продуктовом супермаркете. Но многие хозяйки предпочитают готовить её самостоятельно.
Запастись терпением (которое понадобится для нарезки овоща на соломку длинным ножом или специальной теркой), подготовить растительное масло и необходимый набор специй. Список пряностей, используемых для приготовления корейской морковки – чеснок, молотый черный перец, красный перец, поваренная соль, уксус, сахар, а также измельченные семена кориандра.
Химический состав и пищевая ценность
В 100 граммах моркови содержится 88 грамм воды, 1,2 грамма белков, 7 граммов углеводов (6 г – это моносахариды и дисахариды). Жиров: 0,1 г. В моркови присутствуют пищевые волокна (чуть более 1 грамма, когда суточная норма составляет 9 грамм), пектины (0,6 грамма), растительные органические кислоты и зола.
Морковка – богатый источник полезных веществ. Из витаминов в ней нет только B12. Среди широкого списка микроэлементов и макроэлементов отсутствует лишь кремний. Съедая 100 грамм моркови, вы потребляете в 2,2 раза больше витамина А и в 2,4 раза больше бета-каротина по сравнению с суточной потребностью организма в этих веществах. В 0,1 кг овоща содержится 3-дневная норма ванадия.
Среди других витаминов, присутствующих в моркови, лидируют К (11% суточной потребности в 100 гр продукта), В5 (6%), С (5,6%), РP (5,5%), B6 (5%), B1 (4%). В списке макро- и микроэлементов выделим высокое содержание молибдена (28%), кобальта (20%), бора (10%), марганца (10%), магния (9,5%), меди (8%), калия (8%), фосфора (6,9%) и хрома (6%). Впечатляющий состав, не так ли?
Чем полезна морковь
Сладость некоторых сортов моркови объясняется высокой вместимостью сахаров, прежде всего, глюкозы. В состав моркови входят крахмал, пектины, клетчатка, лецитин. В овоще зафиксировано рекордное содержание каротина и витамина А. В чем же заключается польза оранжевого овоща?
Морковку нужно потреблять в пищу для улучшения зрения и профилактики авитаминоза. Бета-каротин и витамин А полезны для глаз и обеспечивают нормальный рост молодого организма. Овощ укрепляет зубную эмаль благодаря содержащемуся фтору, заряжает энергией и насыщает организм необходимыми витаминами, способствует улучшению процессов обмена веществ.
Морковь полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и плохом самочувствии. Витамины группы В ускоряют процесс расщепления жиров в организме, способствуют лучшему усвоению белка, укрепляют нервную систему, улучшают состояние ногтей, волос, обеспечивают эластичность и здоровый цвет кожи. Витамин К несет ответственность за нормальную свертываемость крови. Железо полезно при малокровии, магний ускоряет метаболизм, цинк укрепляет защитные силы организма, натрий и калий выводят соли и шлаки, отвечают за рост и укрепление мышечных тканей. Кальций полезен для костей и зубов, фосфор – для нервных волокон. Селен тонизирует, способствует хорошему настроению и продлению молодости.
Овощ излечивает бронхит, способствует ускоренному заживлению ран, снижает концентрацию холестерина в крови. Продукт оказывает антисептическое, глистогонное, желчегонное, минерализующее, обезболивающее, противовоспалительное воздействие на организм. Морковку нужно потреблять во время эпидемий гриппа и простуд, так как овощ укрепляет иммунитет.
Морковь – огородное двухлетнее растение-корнеплод, как правило, оранжевого цвета, достигающее в высоту до 1 м и цветущее с июня по август.
Низкая калорийность моркови позволяет использовать этот овощ в качестве диетического продукта во многих диетах. Ее используют в кухнях разных стран в различном виде.
Морковное пюре используется в качестве детского питания, нарезанная соломинкой и поджаренная во фритюре морковь является более здоровым аналогом картофеля фри, а в обезвоженном виде из нее делают порошок, хлопья и чипсы, которые вне зависимости от того, сколько калорий в морковке, обладают довольно высокой энергетической ценностью.
Полезные свойства моркови
В большинстве сортов моркови содержится около 88% воды, 7% сахара, 1% белков, 1% клетчатки, 1% золы и 0,2% жира.
Морковь, калорийность которой на 100 г составляет 41 ккал, богата на бета-каротин, который превращается в печени в витамин А, который в свою очередь преобразуется в сетчатке в родопсин – фиолетовый пигмент необходимый для ночного видения. Бета-каротин защищает глаза от дегенерации желтого пятна и старческой катаракты.
Морковь также богата антиоксидантами и минералами. Многие исследования подтверждают, что овощ снижает риск развития раковых заболеваний, таких как рак легких, молочной железы и толстой кишки. Чрезмерное потребление моркови может привести к состоянию, при котором кожа становится оранжевого цвета.
Низкая калорийность моркови позволяет использовать этот овощ в различных диетах. Ежедневный рацион с высоким содержанием каротиноидов – морковная диета, приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Морковь не только богата на бета-каротин, но и на альфа-каротин и лютеин.
Также морковь, калорий в которой мало, содержит растворимые волокна, снижает уровень холестерина и липопротеинов низкой плотности, увеличивает липопротеины высокой плотности, что помогает снизить риск образования тромбов и сердечных заболеваний.
Регулярное потребление моркови может улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей, предотвращает риск появления язвы желудка и желудочно-кишечного тракта.
Калорийность моркови: пищевая и энергетическая ценность корнеплода
Низкая калорийность моркови позволяет использовать этот корнеплод в качестве диетического продукта, так как на усвоение овоща организм тратит гораздо большее количество энергии, чем получает от его употребления.
Пищевая ценность и калорийность моркови сырой, из расчета на 100 г овоща составляет:
- Углеводы – 9,6 г;
- Сахар – 4,7 г;
- Пищевые волокна – 2,8 г;
- Жиры – 0,24 г;
- Белки – 0,93 г;
- Витамин А – 835 мкг;
- Бета-каротин – 8285 мкг;
- Лютеин – 256 мкг;
- Калорийность моркови – 41 ккал;
- Тиамин – 0,066 мг;
- Рибофлавин – 0,058 мг;
- Зеаксантин – 256 мкг;
- Кальций – 33 мг;
- Калий – 320 мг;
- Пантотеновая кислота – 0,273 мг;
- Витамин B6 – 0,138 мг;
- Магний – 12 мг;
- Фолиевая кислота – 19 мг;
- Витамин С – 5,9 мг;
- Никотиновая кислота – 0,983 мг;
- Марганец – 0,143 мг;
- Фосфор – 35 мг;
- Натрий – 69 мг;
- Витамин Е – 0,66 мг;
- Фтор – 3,2 мкг.
Пищевая ценность и калорийность тушеной моркови, ингредиентами для приготовления которой являются 800 г моркови, 100 г сливочного масла, полстакана воды, 1 ч.л. соли и сахара, из расчета на 100 г блюда составляет:
- Белки – 0,9 г;
- Жиры – 8,9 г;
- Углеводы – 6,4 г;
- Пищевые волокна – 2,4 г;
- Натрий – 17,7 г;
- Калорийность тушеной моркови – 108 ккал.
Пищевая ценность и калорийность салата из моркови, ингредиентами для приготовления которого являются: 2 крупные моркови, 3 томата, 1 красный перец, 2 ст.л. подсолнечного масла и треть ч.л. соли из расчета на 100 г блюда составляет:
- Белки – 0,8 г;
- Жиры – 7,5 г;
- Углеводы – 4,7 г;
- Пищевые волокна – 1,8 г;
- Натрий – 32,7 г;
- Калорийность салата из моркови – 88,2 ккал.
Сколько калорий в морковке: легкая диета для похудения
Низкая калорийность моркови позволяет использовать этот корнеплод в различных диетах, так как наряду с полезными свойствами и снижением веса он также помогает очистить организм от шлаков и токсинов.
Морковная диета превосходно подходит для зимнего сезона, так как этот овощ прекрасно сохраняет свои полезные свойства на протяжении всей зимы. Существует несколько вариантов диеты на моркови, калорийность которой является отрицательной.
Первый вариант морковной диеты рассчитан на три дня, за время которых можно сбросить 3-3,5 кг лишнего веса. За каждый прием пищи необходимо съедать 1-2 натертые крупные морковки с лимонным соком и 1 ч.л. меда. В дополнение к тертой морковке необходимо употребить один фрукт на выбор: гранат, апельсин, грейпфрут, яблоко или киви. В качестве перекусов на такой короткой диете выступает лимонная вода с мятой или чай без сахара.
Второй вариант морковной диеты рассчитан на одну неделю. Каждое утро, сразу после пробуждения, необходимо выпивать стакан воды, смешанной с половиной нарезанного лимона.
Меню дневного рациона, рассчитанное на одну неделю, имеет следующий вид:
- 1-й день: завтрак – чашка кофе, запеченная в духовке морковь и два яблока. Полдник – 100 г тушеной моркови, калорийность которой составляет 108 ккал. Обед – овощной суп, 150 г натертой морковки с 1 ст.л. 10% сметаны. Перекус – салат из свежих овощей и зелени. Ужин – стакан кефира;
- 2-ой день: завтрак – 2 апельсина, одна сырая морковь и 200 г домашнего йогурта. Полдник – 100 г салата из моркови, калорийность которого составляет 88,2 ккал. Обед – порция куриного бульона, 150 г отварной рыбы и два свежих помидора. Перекус – 150 г сырой моркови с лимонным соком. Ужин – овощной суп.
- 3-й день: завтрак – чашка кофе, кусочек черного цельнозернового хлеба, намазанного паштетом из куриной печени. Полдник – 100 г холодной дыни или арбуза. Обед – тарелка бульона, 200 г цельнозерновых макарон и салат из овощей. Перекус – 100 г свежей, обладающей низкой калорийностью моркови. Ужин – 150 г ризотто с овощами;
- 4-й день: завтрак – чашка кофе, 2 натертые крупные моркови с 2 ст.л. 10% сметаны. Полдник – 100 г салата из моркови. Обед – тарелка овощного борща, 200 г отварной говядины с овощами и салат из зелени. Перекус – 150 г сырой моркови с лимонным соком. Ужин – салат из 100 г курицы, 100 г вареной моркови и 50 г цветной капусты, заправленный 1 ч.л. оливкового масла;
- 5-й день: завтрак – 200 г тушеной морковки и чашка кофе без сахара. Полдник – 100 г натертой морковки с лимонным соком. Обед – 150 г вареной куриной грудки и 100 г отварной фасоли. Перекус – 100 г морковного салата. Ужин – стакан домашнего йогурта;
- 6-й день: завтрак – чашка кофе с молоком, кусочек черного цельнозернового хлеба с 50 г ветчины и ломтиком нежирного сыра. Полдник – 150 г сырой моркови с лимонным соком и два яблока. Обед – тарелка говяжьего супа, 200 г тушеной говядины с овощами и салат из зелени. Перекус – 100 г свежей, обладающей низкой калорийностью моркови. Ужин – 100 г нежирного йогурта или кефира;
- 7-й день: завтрак – стакан нежирного йогурта, 100 г обезжиренного творога и чашка кофе без сахара. Полдник – 100 г натертой морковки с лимонным соком. Обед – 200 г тушеной моркови с капустой и говядиной и кусочек черного цельнозернового хлеба. Перекус – 100 г обладающей низкой калорийностью моркови. Ужин – овощной салат.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Морковь — уникальный огородный продукт, который в Европе причислен одновременно и к овощам, и к фруктам. Он идет и в первые блюда, и в салаты, и даже в десерты. А еще его широко используют в диетологии. Какова энергетическая ценность моркови и как меняется этот показатель после ее приготовления?
Как худеть вкусно? О диетических способностях моркови
Спелая морковь – вкусное и полезное кушанье, которое замечательно подойдет для тех, кто заботится о фигуре и здоровье. Люди стали употреблять в пищу этот продукт еще в XI ст. Но сначала его выращивали ради семян и листьев, затем цветки этого растения использовали в лечебных целях. И только потом сладкий корнеплод стал кулинарным компонентом. Существует предположение, что родиной овоща является Афганистан.
Уже несколько столетий морковь – неизменный гость на нашем столе. Блюда из нее пользуются популярностью во всем мире. Она не только имеет приятный вкус, но еще и легко усваивается организмом, поэтому широко используется в детском и диетическом питании. Но самый важный вопрос для худеющих — сколько калорий в моркови и как отразится на фигуре употребление этого овоща?
Морковь в диетологии: о калорийности продукта
Если стоит задача нормализовать вес, то лучше всего включить в меню вареную и печеную морковь. Жареная и приготовленная по-корейски будут более питательными.
Сколько калорий обнаружили ученые в 100 граммах моркови? Их количество будет таким:
- сырая морковь – 32 ккал;
- вареная – 25 ккал;
- тушеная – 29 ккал;
- печеная – 28 ккал;
- жаренная на растительном масле – 75 ккал;
- острая морковь (по-корейски) – 85 ккал.
В морковном соке содержится 28 ккал, а в морковном пюре – 24 ккал.
Каким запасом калорий обладает одна морковь?
Не каждая хозяйка имеет на кухне весы. Как определить, сколько калорий заключено в 1 свежей моркови? В среднем один корнеплод (длиной со столовую ложку) весит 125 г. Это значит, что если съесть его целиком, то можно получить всего лишь 44 ккал. Многим нравится сочетание моркови с яблоком. В 100-граммовой порции салатика из этих ингредиентов (предварительно перетертых на терке) будет 14 ккал (но количество витаминов существенно сократится).
Кроме низкой калорийности, у моркови есть еще один секрет: чтобы каротин хорошо усвоился и превратился в организме в витамин А, ее следует употреблять вместе со сметаной или растительным маслом. А какая калорийность будет у моркови, если соединить ее с такими компонентами? Это аппетитное блюдо поставит в ваш организм 103 ккал.
В морковном повидле калорий еще больше – 290 ккал, в запеканке – 130 ккал. Борщ (в рецептуру которого традиционно входит морковь) содержит 100 ккал.
Полезные свойства моркови
Оранжевый овощ, кроме низкой калорийности, обладает целым набором полезных характеристик. Морковь способна оказать антисептическое, обезболивающее, отхаркивающее и желчегонное действие. Ее используют и при глистной инвазии, потому что она производит глистогонный эффект. Употребление моркови положительно сказывается на работе органов зрения, ЖКТ и предотвращает образование опухолей.
Если ежедневно съедать по 200-300 г моркови, то можно укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость вирусным заболеваниям.
Морковь и диета: надо ли отказываться от сочного продукта?
Если предстоит борьба за стройность, то следует знать не только то, сколько калорий в 100 гр моркови, — не помешает разобраться в ее составе. Этот овощ содержит (причем в большом количестве) сахара. Поэтому, невзирая на невысокую энергетическую ценность, налегать на него особо не стоит. В некоторых популярных диетах продукт попал под запрет. Но существует и морковно-кефирная система диетпитания, которая дает неплохие результаты.
Читайте также:
Морковь – крайне полезный овощ. А чтобы он стал вашим помощником в борьбе с килограммами, не стоит есть его на завтрак, обед и ужин. Одной небольшой морковки в сутки будет довольно, чтобы не переживать по поводу лишних калорий.
317
Сколько калорий в морковном торте
Калорийность морковный торт. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«морковный торт».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 кКал | 1684 кКал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% |
7.6% |
452 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 6.5% | 528 г |
Энергетическая ценность морковный торт составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в морковном пироге?
Если вы хотите узнать, сколько калорий в морковном пироге, вы наверняка попали на нужную страницу. Помимо этого популярного десерта и угощения, на нашем сайте представлена калорийность и питательная ценность сотен других повседневных продуктов и напитков, составляющих ваш рацион.
Сколько калорий в морковном пироге?
Так сколько калорий в морковном пироге? Почему бы нам сейчас не взглянуть.
Морковный торт средней марки, без добавок
Средняя калорийность фирменного морковного торта с глазурью из сливочного сыра
Фирменное блюдо Starbucks, ледяной морковный пирог
Морковный торт, домашний из сухой смеси калорий.
Рубиновый вторник, морковный кекс
с.Мини-кекс Ф Чанга
Мы надеемся, что теперь у вас есть более четкое представление о калорийности морковного торта.
Подходит ли вам морковный пирог?
Морковный пирог — это то, что имеет несколько полезных свойств, и есть его без глазури каждый раз будет лучше. Как и сама морковь, торт содержит приличное количество витаминов А и С, а также пищевых волокон. Тем не менее, он довольно сладкий, и калории, которые он содержит, в основном связаны с большим количеством сахара.Морковный пирог также обеспечивает приличную дозу железа, но если у вас есть ледяная версия, вы собираетесь добавить к своему потреблению натрия, холестерина и насыщенных жиров, а это все, что вы должны стремиться свести к минимуму. ваша диета.
Связанные страницы
Если вам нравится морковный пирог, то эти страницы тоже могут вам понравиться.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что эта страница смогла ответить на любые ваши вопросы о том, сколько калорий в морковном пироге.
С помощью простых в использовании меню в левой части страницы вы можете найти огромный выбор блюд и напитков, так почему бы не осмотреться, пока вы в сети?
Пожалуйста, уделите несколько секунд, чтобы порекомендовать нас своим друзьям, используя социальные функции в верхней части страницы, и не забудьте добавить нас в закладки, чтобы в будущем мы стали вашим первым инструментом для подсчета калорий.
.
Сколько калорий в моркови?
Для всех, кто хочет знать, сколько калорий в моркови, вы, безусловно, пришли в нужное место. Эта страница специально предназначена для того, чтобы предоставить вам всю информацию, которая может вам понадобиться, когда речь идет не только о калориях моркови, но и о ее пищевой ценности.
На нашем сайте есть несколько других страниц, посвященных калориям в других овощах и фруктах, и их можно найти в меню, расположенном в левой части страницы.У нас есть широкий спектр примеров: от калорий молодой моркови до калорий в морковном пироге и калорий в морковном соке.
Морковь известна всем своим ярко-оранжевым цветом, и было ли вам предложено есть их, потому что вам сказали, что они помогают вам видеть в темноте, или потому что их съел когда-либо здоровый кролик-жучок, это было то, что определенно было для ваше собственное благо. В моркови почти нет калорий, кроме того, что она содержит множество питательных веществ, она также имеет фантастический вкус, и ее можно есть как сырой, так и приготовленной.
Морковь помогает снизить уровень холестерина, а также богата витамином А и витамином С. Ниже на странице мы выделили все питательные вещества, содержащиеся в моркови. Поскольку для выращивания не требуются высокие температуры, морковь культивируется во всем мире и, возможно, является одним из наиболее часто потребляемых корнеплодов. Его не только едят отдельно или с другими овощами в основных приемах пищи, из него также делают пирожные, соки и закуски.
Сколько калорий в моркови?
Как и большинство других овощей, морковь бывает разных размеров.Естественно, размер и вес моркови будут означать, что количество калорий в ней разное. Чтобы быть максимально точными, ниже мы разбили размеры моркови, а также использовали сырые и вареные примеры.
Калорий в маленькой морковке
- В небольшой сырой морковке весом 2 унции 23 калории
- В средней сырой моркови весом 2,3 унции 26 калорий.
- В средней вареной моркови весом 1,6 унции 16 калорий.
Калорий в большой моркови
- В большой сырой моркови весом 2 унции 32 калории
Морковь содержит весовых калорий:
- В 1 унции сырой моркови 12 калорий
- В 10 г сырой моркови 4 калории
- В 1 унции вареной моркови 10 калорий
- В 10 г отварной моркови 4 калории
Сколько калорий в стакане моркови?
- В стакане сырой тертой моркови на 4 унции 40 калорий
- В 1/2 стакана ломтиков отварной моркови 27 калорий.
Сколько калорий в молодой моркови?
- В небольшой сырой молодой морковке массой 0.4 унции содержит 4 калории
- В большой сырой молодой морковке весом 0,5 унции содержится 5 калорий
Сколько калорий в морковном соке?
- В стакане морковного сока на 8 жидких унций 50 калорий.
- В 1 жидкой унции морковного сока 6 калорий.
- В 25 мл морковного сока 5 калорий
Сколько калорий в морковном пироге?
- В кусочке простого морковного торта весом 1,2 унции 120 калорий
- В 1 унции морковного торта 100 калорий
- В 10 г морковного торта 35 калорий
Приведенные выше примеры калорийности морковного сока и морковного торта могут различаться в зависимости от бренда, поэтому обязательно проверьте калорийность, указанную в сведениях о пищевой ценности, указанных на этикетке продукта.
Обратите внимание, что приведенный выше список калорий моркови показывает только приблизительные значения.
Когда вы смотрите на количество калорий, содержащихся в моркови, важно помнить, что эти цифры минимальны по отношению к вашей общей дневной потребности в калориях.
В следующем разделе мы расскажем вам о некоторых полезных свойствах моркови.
Пищевая ценность моркови
- Следующая дата питательности моркови составляет 100 г / 3.5 унций сырой моркови.
- Витамин А — 16705 МЕ (потрясающие 334% от РСНП)
- Бета-каротин — 8285 мкг
- Витамин B1 (тиамин) — 0,1 миллиграмма
- Витамин В2 (рибофлавин) — 0,1 миллиграмма
- Витамин B3 (ниацин) — 1,0 миллиграмма
- Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,3 миллиграмма
- Витамин B6 — 0,1 миллиграмма
- Витамин B9 (фолат) — 19,0 мкг
- Витамин B12 — 0,0 мкг
- Витамин С — 5.9 миллиграммов (10% от рекомендуемой суточной дозы)
- Витамин Е — 0,7 миллиграмма
- Витамин К — 13,2 мкг (16% от суммы, необходимой вам в день)
- Холин — 8,8 миллиграмма
- Бетаин — 0,4 миллиграмма
- Кальций — 33,0 миллиграмма
- Медь — 0,0 миллиграмма
- Железо — 0,3 миллиграмма
- Магний — 12,0 миллиграмма
- Марганец — 0,1 миллиграмма
- Фосфор — 35.0 миллиграммов
- Калий — 320 миллиграммов (9% от суммы, необходимой вам в день)
- Селен -0,1 мкг (полезные 46% от общего количества, которое вам нужно за один день)
- Натрий — 69,0 миллиграмма
- Цинк — 0,2 миллиграмма (полезные 12% от дневной нормы)
- Белок в моркови — 0,9 г
- Пищевые волокна — 2,8 г (11% от общего количества, необходимого на один день)
- Вода — 88,3 г
Заявленные RDA / RDI относятся к среднему взрослому мужчине и могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных потребностей в питательном веществе по медицинским причинам.
Узнайте больше о перечисленных выше питательных веществах, ознакомившись с нашим меню витаминов и минералов. У нас есть страница, посвященная каждому из них, в которой рассказывается, какой именно положительный вклад они вносят в ваше здоровье, и выделяются продукты, которые являются лучшими их источниками.
Сколько сахара в моркови?
Сахар в моркови — это то место, откуда поступает большая часть калорий, но там, потому что сахара мало, а калорий относительно мало, что делает морковь привлекательной для любой диеты.
- В 100 г сырой моркови 4,7 г сахара.
Сколько углеводов в моркови?
Еще одна значительная часть калорий в моркови происходит из-за содержания в них углеводов, но, опять же, здесь мало о чем беспокоиться.
- В 100 г сырой моркови всего 9,6 г углеводов.
Сколько жира в моркови?
Морковь — это овощ, практически не содержащий жира.
- В 100 г сырой моркови их всего 0.2 г жира.
Сколько клетчатки в моркови?
Морковь содержит здоровое количество клетчатки, и это стоит отметить.
- В 100 г сырой моркови содержится 2,8 г пищевых волокон.
Есть ли холестерин в моркови?
Поскольку морковь является естественной растительной пищей, в ней вообще нет холестерина.
Полезна ли морковь?
Так действительно ли морковь полезна для вас? Пусть у вас не останется никаких сомнений в том, что морковь — это овощ, который не представляет угрозы ни для вашего здоровья, ни для вашего количества калорий.В моркови очень мало калорий, нулевой холестерин, почти нет жира, мало натрия и минимальное количество сахара. Большая часть калорий в моркови поступает из-за содержания в ней сахара, но, как видите, не о чем беспокоиться. Морковь является прекрасным источником витамина А, а также содержит приличное количество минералов марганца и калия, а также пищевых волокон и витамина С.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что вы нашли здесь все, что искали, от количества калорий в моркови до их многочисленных полезных свойств.Если вы хотите проверить калорийность других овощей, нажмите здесь, чтобы увидеть наше овощное меню.
Здесь, в разделе «Калории в продуктах питания», представлены буквально сотни различных продуктов и напитков, с указанием их калорийности и питательности. Их можно найти в меню в левой части страницы.
.
калорий в моркови — ресурсы для похудения
Если вам
понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .
Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности
Спонсируемый
Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам или лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.
.
Сколько калорий в вашем кексе?
Узнайте о питательных веществах домашних и купленных в магазине кексов, как с глазурью, так и без нее.
Лайней Юнкин, М.С., Р.Д.
24 января 2019 г.,
Домашние кексы — это кексы, которые вы взбиваете из муки, масла, яиц, сахара и прочего.Количество калорий в домашних кексах зависит от того, сколько теста вы готовите и сколько кексов вы разделяете между собой — например, используете ли вы стандартную форму для кексов на 12 чашек или что-то еще? А еще есть глазурь. Домашние кексы с высоким содержанием сахара, но с точки зрения ингредиентов они «чистые», потому что не содержат никаких добавок и консервантов. В состав ингредиентов обычно входят масло, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сахар, ваниль и молоко.
Кекс Питание
Хотя никто не считает кексы здоровой пищей, может быть сложно определить, сколько калорий на самом деле содержится в кексе, в зависимости от того, домашнее оно, купленное в магазине или из пекарни.Мы разберем здесь различия и расскажем, какие питательные вещества имеют наибольшее значение.
Общее количество калорий важно, но также важен тип калорий. Кексы с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров — двух питательных веществ, которые следует потреблять в умеренных количествах. Женщины должны употреблять не более 24 граммов добавленного сахара в день, а мужчины — менее 36 граммов в день. Добавленный сахар — это любой сахар, который не содержится в пищевых продуктах (например, натуральный сахар во фруктах или молоке).Кексы можно делать с небольшим количеством молока, но к остальному сахару в кексах добавляется сахар. Диетические рекомендации по-прежнему рекомендуют ограничивать насыщенные жиры в вашем рационе до менее 10 процентов ежедневных калорий (и вместо этого есть больше здоровых ненасыщенных жиров).
Ингредиенты тоже важны, и они могут сильно различаться в зависимости от способа приготовления кекса.Чем больше цельных продуктов в списке ингредиентов и чем меньше ингредиентов, тем лучше.
Домашние кексы
Примечание о калориях в домашних кексах. Общее количество калорий будет зависеть от выбранного вами рецепта и от того, сколько глазури вы добавляете в свой кекс.Один из важнейших факторов при определении количества калорий в вашем кексе — это то, используете ли вы глазурь и в каком количестве.
Калорийность домашнего ванильного кекса со сливочно-ванильной глазурью
Что вы получаете: Без консервантов или искусственных ароматизаторов и сладкое лакомство.
Калорийность домашнего шоколадного кекса с шоколадной глазурью
Что вы получаете: Из-за шоколада, немного больше насыщенных жиров и сахара, чем в ванильном кексе.
Калорийность домашнего ванильного кекса без глазури
Что вы получите: Без глазури вы получите меньше калорий и сахара, но, скорее всего, некоторые любители кексов будут разочарованы.
Сахар: 24 г (22 г добавленного сахара)
Что вы получаете: Список ингредиентов, которые вы можете произнести, и гораздо меньше добавленного сахара, чем в кексе из пекарни. Многие из наших рецептов кексов содержат около 300 калорий — мы используем полезные приемы, чтобы наши кексы оставались более здоровыми и по-прежнему вкусными, например, добавляем немного меньше сахара или добавляем немного цельнозерновой муки в тесто для торта и йогурт в глазурь.
Пекарня Кексы
Это кексы, которые вы покупаете в любимом кафе, бутике кексов или в пекарне супермаркета.В общем, в них больше калорий, сахара и насыщенных жиров, потому что они обычно больше, чем домашний кекс, а сверху покрыты гигантскими завитками глазури.
Калорийность кекса с ванильной глазурью
Что вы получите: Слишком много сахара и насыщенных жиров и длинный список ингредиентов.Из молока есть немного натурального сахара, а остальное — сахар в виде кукурузного сиропа, сиропа коричневого риса, сахара и жидкого сахара.
Ккал в мини-пирожном с глазурью
Что вы получаете: Меньшая порция означает меньше калорий и меньше жира и сахара (если вы можете съесть только одну!).Но эти расфасованные кексы имеют длинный список ингредиентов с многочисленными консервантами.
Смесь для кексов в коробках
Если вы хотите приготовить кексы, но не с нуля, вы пройдете по проходу для выпечки и найдете коробку с смесью для выпечки, которую затем можно разделить на форму для кексов, чтобы сделать кексы.
Калорийность кекса из купленного в магазине смеси желтого торта
Что вы получите: Пищевая ценность не является плохой только для торта (продолжайте прокручивать, чтобы увидеть итоговые значения, когда добавите глазурь).Но смесь для торта в коробках содержит такие ингредиенты, как Yellow 5, Red 40 и искусственный ароматизатор.
калорий в магазинной ванильной глазури (2 ст. Л.)
Что вы получаете: Почти на день добавлен сахар и больше искусственных ароматизаторов и ингредиентов.
калорий в купленном в магазине желтом кексе с 2 ст. ванильная глазурь
Что вы получаете: Меньше насыщенных жиров и сахара, чем в булочном кексе, но больше искусственных ингредиентов.
Более здоровые варианты кексов
Помните — кекс — это кекс.Вам не нужно чувствовать вину за кекс или переживать из-за калорий. Но может быть полезно знать, что калорийность разных кексов сильно различается в зависимости от того, как вы их готовите или где их достаете.
.
Овощи отварные vs. сырые: znatok_ne — LiveJournal
Хороший материал от Олега Терна (healthlabs.ru), на все ту же тему про включение головы, в вопросах которые не требуют проявления упоротости. Данная статья родилась, из холивара поднятого другой статьей (не Олега)) ) «Что есть, чтобы похудеть? Говорит и показывает Андрей Жуков. Часть 2.»
А речь идет про нутриентный состав и ГИ/ГН моркови сырой и моркови отварной.
——————
Морковка
Мало что вызывает столько фрустрации у интересующихся диетологией, как морковь. Типичная формулировка страшных ужасов, которые сулит неправильно приготовленный корнеплод:
«Чем больше готовите — тем меньше в морковке или свекле остается клетчатки, тем выше ее калорийность. Сырая морковка и вареная — это две разные морковки, имейте это в виду!»
Во-первых, предложил бы иметь в виду таких советчиков. Во-вторых, не лениться проверять данные и думать.
Открываем какую-то внушающую доверия базу данных о калорийности продуктов, например, USDA National Nutrient Database и проверяем, что там с калорийностью и составом сырой и вареной моркови, что делает их такими уж разными:
Морковь сырая:
Калории, ккал: 41
Белки, г: 0.93
Жиры, г: 0.24
Углеводы, г: 9,58
Клетчатка, г: 2.8
Морковь вареная:
Калории, ккал: 35
Белки, г: 0.76
Жиры, г: 0.18
Углеводы, г: 8.22
Клетчатка, г: 3.0
Невероятно, но факт (сарказм), калорийность продукта стала меньше! Что, правда, происходит с большинством продуктов после отваривания, если не выпивать полученный бульон.
Но у вареной моркови ведь меняется гликемический индекс! — парируют противники оранжевой беды.
Смотрим данные, и правда меняется:
У сырой обычно указывают ГИ в районе 30-35, здесь правда есть разделение на перетертую, порезанную кусками и просто сырую, у нее ГИ 16 — подозреваю, что это в случае, если глотать целиком. У отварной моркови ГИ указывают от 45 до 60 (в данной таблице для этого ее надо перетереть в пюре, но иногда примерно такие цифры стоят для отварной моркови без уточнения степени ее расчленения).
Будем считать, что ГИ стал 60 — ужас, правда? Как у какой-то булочки или другой диетической страсти!
Неа.
Ведь если что-то в этом вопросе и имеет значение, то насколько будет подниматься сахар в крови потребляющего эту самую морковь. На этот вопрос поможет ответить другой индекс, который называется гликемической нагрузкой — в табличке графа GL.
Этот индекс как раз является показателем того, насколько продукт способен поднимать уровень сахара в крови (правда, при определенных условиях, но это уже выходит за рамки обсуждения морковки), т.е. является интегральным показателем и ГИ и кол-ва углеводов в продукте. Видите, у морковки он составляет от 2-4, в зависимости от способа приготовления.
GL 20 или более это высокая нагрузка, от 11 до 19- средняя, ниже 11 — низкая. У белой булки — индекс 48, у вареной моркови — 4, вполне очевидно, что это ниже порога переживания этажей на 10!
Источник
Рецепт и питание моркови | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition
Краткий обзор
Морковь — это обычный корнеплод. Они невероятно универсальны и часто используются в качестве основы для супов и тушеных блюд или употребляются сами по себе в качестве гарнира. Их можно жарить, варить, готовить на пару, обжаривать… что угодно. Кроме того, их текстура и сладость делают морковь вкусной и полезной закуской. Морковь, богатая бета-каротином, способствует здоровому зрению.
Обзор
Морковь — корнеплод.Они обладают сладким, слегка ароматным вкусом, что делает их подходящими для приготовления многих блюд, включая сырые закуски.
Морковь, которая на самом деле относится к семейству петрушек, известна своей длинной, тонкой формой и ярко-оранжевым цветом. Однако эти характеристики различаются для разных видов моркови; обратите внимание на морковь фиолетового, желтого или белого цвета на фермерском рынке. Вы также можете найти «молодую морковь» в продуктовом магазине, но на самом деле она вырезана из более старой моркови и не указывает на ее возраст или сорт.
Морковь естественный сезон — конец лета и осень, но обычно вы можете найти ее в продуктовом магазине круглый год.
Идентификационный номер
Морковь обыкновенная немного похожа на ярко-оранжевые палочки. Нижний конец моркови сужается к корню. На рынке верхняя часть моркови может иметь целые зеленые листовые верхушки или верхняя часть может быть уже удалена. Молодую свежую морковь обычно собирают вместе с прикрепленными ботинками. Более старую морковь можно найти оптом или в пакетах без ботвы.
При покупке моркови также может встретиться пастернак. Они могут выглядеть как белая морковь, но есть разница: пастернак имеет более сильный, более горький вкус и заметно менее сладкий, чем морковь. Пастернак обычно крупнее моркови.
Информация о питании
1 стакан нарезанной моркови (примерно из 2-х средних и крупных морковок) содержит 41 калорию, 0,93 грамма белка, 0,24 грамма жира, 9,58 грамма углеводов, 2,80 грамма клетчатки и 4,74 грамма сахара.
Вам когда-нибудь говорили «съесть морковь, чтобы не ослепнуть»? Это связано с тем, что морковь полна бета-каротина, который способствует хорошему зрению. Фактически, бета-каротин был назван в честь моркови. В организме бета-каротин превращается в витамин А. Всего пара морковок даст вам дневную норму витамина А.
Морковь также является хорошим источником других важных витаминов и минералов, включая биотин, витамин K, калий, витамин C и витамин B6.
Выбор
Молодая свежая морковь будет иметь самый яркий, сладкий вкус и лучшую текстуру. Более старая крупная морковь может иметь немного «древесный вкус», поэтому по возможности покупайте более молодую морковь меньшего размера. Обычно они сгруппированы в пучки с прикрепленными листьями. Обратите внимание на яркий цвет как на листьях, так и на самой моркови.
Возьмите морковь в руку и слегка согните (будьте осторожны — не ломайте). Если он кажется эластичным, рыхлым или вялым, это означает, что он старый и обезвоженный.Если он твердый и хрустящий, как будто он может лопнуть, у вас, вероятно, есть хорошая морковь в ваших руках.
Хранилище
Если у вашей моркови все еще есть ботва, отрежьте ее перед тем, как складировать. Ботва будет выводить влагу из моркови, заставляя ее высыхать и становиться эластичной.
Храните морковь в открытом пластиковом пакете в овощном холодильнике.
Морковь хранится в холодильнике около недели. Если это молодая нежная морковь, наслаждайтесь ею раньше, чем позже, чтобы насладиться ее лучшей текстурой и вкусом.Более старая морковь, которая уже хранилась, может храниться дольше.
Препарат
Чтобы приготовить морковь, быстро промойте ее, а затем очистите овощечисткой. Это удалит внешний слой, который может быть горьким. Если ваша морковь особенно молодая и свежая, вы можете пропустить этот шаг — просто хорошо вымойте ее перед едой.
Если вы хотите перекусить, просто нарежьте морковь небольшими палочками и наслаждайтесь своим любимым соусом.
Морковь можно приготовить разными способами.Время приготовления зависит от техники приготовления и ваших предпочтений. Более продолжительное время приготовления подчеркнет сладость и смягчит текстуру моркови, а более короткое время приготовления сохранит хруст.
Совет: в качестве отличного гарнира попробуйте запекать морковь. Нарежьте их большими кусками (длиной около 1 дюйма), сбрызните оливковым маслом и запекайте на противне в духовке при 425ºF в течение примерно 15-20 минут (перевернув один раз). Обжарка подчеркивает естественную сладость моркови.
Рецепт: морковный пирог
Этот морковный пирог получается влажным и вкусным.Он отлично подходит для любого случая и заставит вас хотеть большего.
Состав
- ТОРТ:
-
крупная морковь
- 4
-
несладкое яблочное пюре
- 1,5 стакана
-
финики меджул, свежие, без косточек
- 6
-
корица
- 2 столовые ложки
-
масло кешью
- 1/2 стакана
-
кленовый сироп
- 1/2 стакана
-
овсяная мука
- 2 чашки
- ОБЛЕДЕНЕНИЕ:
-
масло кешью
- 1 стакан
-
финики сушеные без косточек
- 2 чашки
-
корица
- 1/2 чайной ложки
Проезд
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
60 минут
Доходность:
8-10 шт.
Направления для торта:
Начните с мытья, очистки и нарезания моркови кубиками.Затем поместите все ингредиенты (кроме муки) в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте до однородной массы. Вылейте содержимое кухонного комбайна в большую миску и всыпьте муку. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
Вылейте тесто в 8-дюймовую пружинную форму, смазанную кокосовым маслом. Выпекайте при температуре 350ºF в течение 45-60 минут или пока зубочистка не станет чистой.
Дайте остыть в течение 10–20 минут, прежде чем открывать форму пружинной формы. Перед заморозкой охладите в холодильнике в течение 60 минут.
Указания по обледенению:
Отмерьте 2 чашки фиников без косточек в мерной чашке из термостойкого стекла вместимостью 4 чашки.Вскипятите немного воды и залейте ею финики, пока они почти не покроются (около 1 стакана воды). Дайте финикам настояться в кипящей воде 4-5 минут.
Затем поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или мощный блендер (включая смесь воды и фиников) и перемешайте до однородной массы (около 2 минут). Равномерно распределите сверху и по бокам остывшего торта. Перед подачей охладите в холодильнике в течение 60 минут.
Храните остатки еды в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Бесплатная книга рецептов
Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания.Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на эту ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.
Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .
Связанные продукты
Пищевая ценность моркови — Польза моркови для здоровья
При 30 калориях и менее одного грамма жира на порцию моркови может (и должна!) Стать основой любой здоровой диеты.И да, они абсолютно богаты витамином А, защищающим зрение, независимо от того, какой цвет вы выберете. Узнайте больше об этом универсальном корнеплоде ниже.
Статистика питания
Размер порции: 1 большая морковь (около 8 дюймов)
- 30 калорий
- 7 г углеводов
- ,68 г белка
- <1 г общего жира
- 0 г насыщенных жиров
- 2 г клетчатки (8% клетчатки) DV)
- 3,41 г сахара
- 50 мг натрия
- 230 мг калия (7% DV)
- 9 мг магния (2% DV)
- 4.2 мг витамина C (7% DV)
- 14 мкг фолиевой кислоты
- 12028 МЕ витамин A (241% DV)
- . 48 мг витамина E (2% DV)
- 9,5 мкг витамина K (12% DV)
Польза моркови для здоровья
Это не просто низкокалорийная закуска. Сделать морковь частью своего рациона можно:
- Держите зрение острым: Витамин А защищает здоровье глаз.
- Укрепление иммунной системы : Витамин А также помогает клеткам расти.
- Повысить регулярность: Клетчатка наполняет вас и способствует хорошему пищеварению и усвоению.
- Снизьте риск рака: Бета-каротин может помочь предотвратить связанные со старением проблемы со здоровьем, включая рак желудка и простаты, а также воспаления и ишемическую болезнь сердца.
Имея в виду все эти большие преимущества, вот что вам нужно знать о приготовлении, употреблении и выборе видов моркови.
Сколько моркови мне съесть?
В то время как любая пища может привести к увеличению веса, если съесть ее в избытке, довольно сложно «переборщить» с продуктами, включая морковь! Морковь является ключевым источником бета-каротина, растительного предшественника витамина А, что делает ее отличной пищей для защиты зрения и здоровья глаз в целом.Кроме того, вам не нужно сходить с ума по размеру порции: одна большая морковь более чем вдвое превышает дневную норму! Морковь в день поможет окулисту? Не исключено.
Стоит ли чистить их?
Кожура содержит около половины антиоксидантов (известных как фенольные соединения) моркови, поэтому вам следует попробовать тщательно вымыть их, а не очищать от кожуры. Однако, если вы измельчаете морковь, чтобы съесть ее позже, удаление внешнего слоя может помочь сохранить цвет и продлить срок хранения.
Getty Images
А как насчет моркови других цветов?
Все они питательны, но их состав будет немного отличаться. Недавние исследования показывают, что флавоноиды в черной или пурпурной моркови обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Кроме того, полифенолы, флавоноиды и каротиноиды в черной моркови могут существенно защитить от хронических заболеваний.
Интересно, что некоторые виды красной моркови могут содержать больше бета-каротина и большое количество ликопина, питательных веществ, связанных со снижением риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака.
Как их приготовить?
Варка моркови может снизить ее пищевую ценность, но замораживание сохранит большую ее часть. Наслаждайтесь их сырыми, тертыми в салатах или смузи.
Жаклин Лондон, MS, RD, CDN
Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping с 2014 по 2019 год.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Сколько калорий в моркови?
Для всех, кто хочет знать, сколько калорий в моркови, вы, безусловно, попали в нужное место. Эта страница специально предназначена для того, чтобы предоставить вам всю информацию, которая может вам понадобиться, когда речь идет не только о калориях моркови, но и о пищевой ценности моркови.
На нашем сайте есть несколько других страниц, посвященных калориям в других овощах и фруктах, и их можно найти в меню, расположенном в левой части страницы. У нас есть широкий спектр примеров: от калорий из молодой моркови до калорий в морковном пироге и калорий из морковного сока.
Морковь известна всем своим ярко-оранжевым цветом, и независимо от того, поощряли ли вас есть ее, потому что вам сказали, что они помогают вам видеть в темноте, или потому что их съел когда-либо здоровый кролик-жулик, это было то, что определенно было для ваше собственное благо.В моркови почти нет калорий, кроме того, что она обладает множеством полезных питательных свойств, она также имеет фантастический вкус, и ее можно есть как сырой, так и приготовленной.
Морковь помогает снизить уровень холестерина, и она также богата витамином А и витамином С. Ниже на странице мы выделили все питательные вещества, содержащиеся в моркови. Поскольку для выращивания не требуются высокие температуры, морковь культивируется во всем мире и, возможно, является одним из наиболее часто потребляемых корнеплодов.Его не только едят отдельно или с другими овощами в основных приемах пищи, из него также делают пирожные, соки и закуски.
Сколько калорий в моркови?
Как и большинство других овощей, морковь бывает разных размеров. Естественно, размер и вес моркови будут означать, что количество калорий в ней разное. Чтобы быть максимально точными, мы разбили размеры моркови ниже, а также использовали сырые и вареные примеры.
Калорий в маленькой морковке
- В небольшой сырой моркови весом 2 унции 23 калории
- В средней сырой моркови массой 2.3 унции содержит 26 калорий
- В средней вареной моркови весом 1,6 унции содержится 16 калорий
Калорий в крупной моркови
- В большой сырой моркови весом 2 унции 32 калории
Морковь содержит по весу
калорий.
- В 1 унции сырой моркови 12 калорий
- В 10 г сырой моркови 4 калории
- В 1 унции вареной моркови 10 калорий
- В 10 г вареной моркови 4 калории
Сколько калорий в стакане моркови?
- В стакане сырой тертой моркови на 4 унции 40 калорий
- В 1/2 стакана ломтиков отварной моркови 27 калорий
Сколько калорий в молодой моркови?
- В небольшой сырой молодой морковке весом 0.4 унции содержит 4 калории
- В большой сырой молодой моркови весом 0,5 унции содержится 5 калорий
Сколько калорий в морковном соке?
- В стакане морковного сока на 8 жидких унций 50 калорий
- В 1 жидкой унции морковного сока 6 калорий
- В 25 мл морковного сока 5 калорий
Сколько калорий в морковном пироге?
- В кусочке простого морковного торта весом 1,2 унции 120 калорий
- В 1 унции морковного торта 100 калорий
- В 10 г морковного торта 35 калорий
Приведенные выше примеры калорийности морковного сока и морковного торта могут различаться в зависимости от бренда, поэтому обязательно проверьте калорийность, указанную в сведениях о пищевой ценности, указанных на этикетке продукта.
Обратите внимание, что приведенный выше список калорий моркови показывает только приблизительные значения.
Когда вы смотрите на количество калорий, которое содержит морковь, важно помнить, что эти цифры минимальны по отношению к вашей общей дневной потребности в калориях.
В следующем разделе мы расскажем вам о некоторых очень полезных свойствах моркови.
Познакомьтесь с питательными веществами моркови
- Следующая дата питания моркови составляет 100 г / 3.5 унций сырой моркови.
- Витамин А — 16705 МЕ (потрясающие 334% от вашей РСНП)
- Бета-каротин — 8285 мкг
- Витамин B1 (тиамин) — 0,1 миллиграмма
- Витамин В2 (рибофлавин) — 0,1 миллиграмма
- Витамин B3 (ниацин) — 1,0 миллиграмма
- Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,3 миллиграмма
- Витамин B6 — 0,1 миллиграмма
- Витамин B9 (фолат) — 19,0 мкг
- Витамин B12 — 0,0 мкг
- Витамин С — 5.9 миллиграммов (10% от рекомендуемой суточной дозы)
- Витамин Е — 0,7 миллиграмма
- Витамин К — 13,2 мкг (16% от дневной нормы)
- Холин — 8,8 миллиграмма
- Бетаин — 0,4 миллиграмма
- Кальций — 33,0 миллиграмма
- Медь — 0,0 миллиграмма
- Железо — 0,3 миллиграмма
- Магний — 12,0 миллиграмма
- Марганец — 0,1 миллиграмма
- Фосфор — 35.0 миллиграммов
- Калий — 320 миллиграммов (9% от дневной нормы)
- Селен -0,1 мкг (полезные 46% от общего количества, которое вам нужно за один день)
- Натрий — 69,0 миллиграмма
- Цинк — 0,2 миллиграмма (полезные 12% от дневной нормы)
- Белок в моркови — 0,9 г
- Пищевые волокна — 2,8 г (11% от общего количества, необходимого на один день)
- Вода — 88,3 г
Заявленные RDA / RDI применимы к среднему взрослому мужчине и могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных потребностей в питательных веществах по медицинским причинам.
Узнайте больше о перечисленных выше питательных веществах, ознакомившись с нашим меню витаминов и минералов. У нас есть страница, посвященная каждому из них, в которой рассказывается, какой положительный вклад они вносят в ваше здоровье, и выделяются продукты, которые являются их лучшими источниками.
Сколько сахара в моркови?
Сахар в моркови — это источник большинства калорий, но он там, потому что сахара мало, а калорий относительно мало, что делает морковь привлекательной для любой диеты.
- В 100 г сырой моркови 4,7 г сахара.
Сколько углеводов в моркови?
Еще одна значительная часть калорий в моркови происходит из-за содержания в них углеводов, но, опять же, здесь мало о чем беспокоиться.
- В 100 г сырой моркови всего 9,6 г углеводов.
Сколько жира в моркови?
Морковь — это овощ, практически не содержащий жира.
- В 100 г сырой моркови всего 0.2 г жира.
Сколько клетчатки в моркови?
Морковь содержит здоровое количество клетчатки, и это стоит отметить.
- В 100 г сырой моркови содержится 2,8 г пищевых волокон.
Есть ли холестерин в моркови?
Поскольку морковь является естественной растительной пищей, в ней вообще нет холестерина.
Полезна ли морковь?
Так действительно ли морковь полезна для вас? Пусть у вас не останется никаких сомнений в том, что морковь — это овощ, который не представляет угрозы ни для вашего здоровья, ни для вашего количества калорий.В моркови очень мало калорий, нулевой холестерин, почти нет жира, мало натрия и минимальное количество сахара. Большая часть калорий в моркови поступает из-за содержания в ней сахара, но, как видите, не о чем беспокоиться. Морковь является прекрасным источником витамина А, а также содержит приличное количество минералов марганца и калия, а также пищевых волокон и витамина С.
Дополнительная информация
Мы надеемся, что вы нашли здесь все, что искали, от количества калорий в моркови до их многочисленных питательных свойств.Если вы хотите проверить калорийность других овощей, нажмите здесь, чтобы увидеть наше овощное меню.
Здесь, в разделе «Калории в продуктах», представлены буквально сотни различных продуктов и напитков, с указанием их калорийности и питательности. Их можно найти в меню в левой части страницы.
Морковь | Ansfoods
Сладкая и сочная морковь особенно богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами; однако они содержат всего 41 калорию на 100 г, незначительное количество жира и отсутствие холестерина.
Они являются исключительно богатым источником каротинов и витамина А. 100 г свежей моркови содержат 8285 мкг бета-каротина и 16706 МЕ витамина А. Исследования показали, что флавоноидные соединения в моркови помогают защитить от рака кожи, легких и полости рта.
Каротины превращаются в витамин А в печени. Бета-каротин — это основной каротин, содержащийся в этих корнях. Бета-каротин — один из мощных природных антиоксидантов, который помогает защитить организм от вредного воздействия бескислородных радикалов.Кроме того, он также выполняет все функции витамина А, такие как зрение, размножение (производство спермы), поддержание целостности эпителия, рост и развитие.
Морковь богата полиацетиленовым антиоксидантом фалькаринолом . Исследование, проведенное учеными Университета Ньюкасла на лабораторных животных, показало, что фалькаринол в моркови может помочь в борьбе с раком, разрушая предраковые клетки в опухолях.
| Продукты | Янв. | Февраль | Мар. | Апр. | Может | Июн. | июль | Авг. | Сен. | Октябрь | Ноябрь | Декабрь |
| Морковь |
IQF
| ПЕРИОД |
март — апрель |
| ПРОЦЕСС |
Получение — Дестонинг — Пилинг — Нарезка / Нарезка / Зачистка — Промывка / Бланширование — Обезвоживание — IQF — Сортировка — Упаковка |
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
— Ломтики — 2.5 — 76 мм |
| УПАКОВКА |
-Пакет: 400 г, 500 г, 1 кг, 5 кг — Навалом: мешки по 30 кг |
Морковь (Daucus carota), Свежая, сырая, Пищевая ценность на 100 г. Общее значение ORAC 666 мкмоль TE / 100 г.
(Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)
| Принцип | Питательное вещество Ценность |
Процент RDA |
| Энергия | 41 Ккал | 2% |
| Углеводы | 9.58 г | 7% |
| Белок | 0,93 г | 1,50% |
| Всего жиров | 0,24 г | 1% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна | 2,8 г | 7% |
| Витамины | ||
| Фолаты | 19 мкг | 5% |
| Ниацин | 0.983 мг | 6% |
| Пантотеновая кислота | 0,273 мг | 5,50% |
| Пиридоксин | 0,138 мг | 10% |
| Рибофлавин | 0,058 мг | 4% |
| Тиамин | 0,066 мг | 6% |
| Витамин А | 16706 МЕ | 557% |
| Витамин C | 5,9 мг | 10% |
| Витамин К | 13.2 мкг | 11% |
| Электролиты | ||
| Натрий | 69 мг | 4,50% |
| Калий | 320 мг | 6,50% |
| Минералы | ||
| Кальций | 33 мг | 3% |
| Медь | 0,045 мг | 5% |
| Утюг | 0.30 мг | 4% |
| Магний | 12 мг | 3% |
| Марганец | 0,143 мг | 6% |
| фосфор | 35 мг | 5% |
| Селен | 0,1 мкг | <1% |
| цинк | 0,24 мг | 2% |
| Фитоэлементы | ||
| Каротин-α | 3427 мкг | – |
| Каротин-β | 8285 мкг | – |
| Крипто-ксантин-ß | 0 мкг | – |
| Лютеин-зеаксантин | 256 мкг | – |
Польза моркови для здоровья
Сладкая и сочная морковь особенно богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами; однако они содержат всего 41 калорию на 100 г, незначительное количество жира и отсутствие холестерина.
Они являются исключительно богатым источником каротинов и витамина А. 100 г свежей моркови содержат 8285 мкг бета-каротина и 16706 МЕ витамина А. Исследования показали, что флавоноидные соединения в моркови помогают защитить от рака кожи, легких и полости рта.
Каротины превращаются в витамин А в печени. Бета-каротин — это основной каротин, содержащийся в этих корнях. Бета-каротин — один из мощных природных антиоксидантов, который помогает защитить организм от вредного воздействия бескислородных радикалов.Кроме того, он также выполняет все функции витамина А, такие как зрение, размножение (производство спермы), поддержание целостности эпителия, рост и развитие.
Морковь богата полиацетиленовым антиоксидантом фалькаринолом . Исследование, проведенное учеными Университета Ньюкасла на лабораторных животных, показало, что фалькаринол в моркови может помочь в борьбе с раком, разрушая предраковые клетки в опухолях.
Свежие корнеплоды также богаты витамином С; обеспечивают около 9% RDA.Витамин С — водорастворимый антиоксидант. Это помогает организму поддерживать здоровье соединительной ткани, зубов и десен. Его антиоксидантные свойства помогают организму защищаться от болезней и рака, удаляя вредные свободные радикалы.
Кроме того, этот корнеплод особенно богат многими витаминами группы B, такими как фолиевая кислота, витамин B-6 (пиридоксин), тиамин, пантотеновая кислота и т. Д., Которые действуют как кофакторы ферментов во время метаболизма субстрата. в организме.
Кроме того, они также содержат здоровые уровни минералов, таких как медь, кальций, калий, марганец и фосфор.Калий является важным компонентом жидкостей клеток и организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, противодействуя воздействию натрия. Марганец используется организмом в качестве кофактора антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы.
Молодая морковь — 3 мифа, которые вам нужно знать — Тяга к здоровью
Молодая морковь богата питательными веществами — одна ½ чашки молодой моркови (около 8 морковок) содержит всего 30 калорий. Они являются отличным источником витамина А, который важен для хорошего зрения, а также содержат некоторое количество витамина С и железа.Как и обычная морковь, молодая морковь состоит в основном из воды (88%) и содержит некоторое количество клетчатки и белка, и, как и большинство овощей, содержит очень мало жира. Одна порция молодой моркови в ½ стакана соответствует рекомендациям Министерства здравоохранения Канады — один апельсиновый овощ в день. Помимо того, что они являются здоровым выбором, они вполне приемлемы как часть здорового питания для всех, кто страдает диабетом или хочет похудеть, и, поскольку они поставляются предварительно вымытыми, они удобны для быстрого перекуса на ходу.
Миф № 3: Морковь небезопасно есть, потому что ее вымачивают в ванне с токсичным хлором.
Несмотря на свою питательную ценность, молодую морковь критиковали за то, что она «небезопасна» из-за того, что в процессе очистки используется хлорная ванна. Если вы не знакомы со стандартными методами обеспечения безопасности пищевых продуктов, мысль о потреблении продукта, пропитанного хлором, может показаться нездоровой и токсичной. Однако, по данным Канадского агентства по надзору за пищевыми продуктами (CFIA), хлорная ванна обычно используется для готовых фруктовых и овощных продуктов для предотвращения роста бактерий, которые могут привести к болезням пищевого происхождения.Кроме того, Мойра заверила нас, что ванна с хлором содержит только небольшое количество хлора, который добавляется в воду в соответствии с Законом о пищевых продуктах и лекарствах и нормативными актами. Это стандартная практика, которая используется как для обычных, так и для органических свежих продуктов в Канаде, а также для продуктов, импортируемых из США и других стран. Морковь находится в контакте с хлорной ванной не более 5 минут и для дополнительных мер безопасности промывается водой для удаления излишков хлора после ванны, а затем упаковывается для потребления.
Иногда можно заметить белую пленку, которая образуется на внешней стороне молодой моркови. Вся морковь, в том числе и молодая, содержат много воды. Когда морковь очищается от кожуры и разрезается, она подвергается воздействию воздуха и имеет больше шансов обезвоживаться. Когда начинает развиваться эта белая пленка, называемая «румянец», ее можно употреблять в пищу; это просто высыхание моркови. По словам Мойры, чтобы этого не произошло, вы должны хранить морковь в прохладной и влажной среде, например в холодильнике.Вы также можете замочить морковь в небольшом количестве воды на несколько минут, если образовался румянец, и это поможет увлажнить их, тем самым уменьшив покраснение.
Что в итоге?
Всегда помните, насколько важно проверять факты и получать правильную информацию из надежного источника. В Канаде действуют строгие правила в отношении продуктов питания, доступных для покупки, а также методов обеспечения безопасности пищевых продуктов, используемых при производстве. Так что, пожалуйста, наслаждайтесь своей молодой морковью так часто, как хотите, и обязательно попробуйте этот рецепт восхитительной молодой моркови, глазированной кленом!
Дайте нам знать, какой ваш любимый способ съесть молодую морковь, в разделе комментариев ниже!
Вы получили БЕСПЛАТНЫЙ отчет «5 секретов здорового питания»? Щелкните здесь, чтобы получить доступ к своей бесплатной копии сегодня!
Об авторе:
Калорий в 2 унциях сырого продукта, выход моркови и факты о питании
|
Другие недавно популярные продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Морковь, сырая | Калькулятор калорий
Здоровое питание
Пытаетесь ли вы похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Морковь сырая» содержит 9,58 г углеводов на 100 г.
Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Морковь сырая» содержит 4,74 г сахара на 100 г. Сахар, который содержится в каждой пище, можно проанализировать на моносахариды и дисахариды. Моносахариды, которые содержатся в «Моркови, сырой», — это глюкоза (декстроза) 0,59 г и фруктоза 0.55 г, а дисахариды — 3,59 г сахарозы и.
Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе. Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях. Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы.Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами. Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов.Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Моркови сырой», составляет 0,93 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями. Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир.Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержит «Морковь, сырая»: триптофан 0,01 г, лизин 0,1 г, метионин 0,02 г, фенилаланин 0,06 г, тирозин 0,04 г, аргинин 0,09 г, аланин 0,11 г, глицин 0,04 г и пролин 0,05 г (значения: из расчета на 100гр).
Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира.Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.
Например, «Морковь, сырая» содержит 0 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 5,9 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.
Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью.Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12.«Морковь, сырая» содержит 0,066 мг тиамина (B1), 0,058 мг рибофлавина (B2), 0,983 мг ниацина (B3), пантотеновой кислоты (B5) 0,273 мг, B6 0,138 мг и B12 0 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет им при необходимости высвобождаться в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Морковь, сырая» содержит 835 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Моркови, сырой»: ретинол 835 мкг, альфа-каротин 3477 мкг, бета-каротин 8285 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 1 мкг и лютеин + зазантин 256 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.В «Моркови сырой» содержится 0 мкг витамина D и 0,66 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. В добавках, как правило, нет необходимости, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.
В частности, калории (41 ккал), содержащиеся в «Моркови сырой», отделены от калорий из жиров (2.0088 ккал), углеводов (36,7872 ккал) и белков (2,5854 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 0,24 г, насыщенные жиры 0,037 г, полиненасыщенные жиры 0,117 г, мононенасыщенные жиры 0,014 г и транс (общие) жирные кислоты 0 г.
Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса.Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно разбираться с этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.
«Морковь, сырая» Категории и плюсы / минусы
«Морковь сырая» относится к категории « Овощи и овощные продукты » .Его основные плюсы в том, что он богат витамином А и не содержит холестерина. Кроме того, в нем мало калорий, много альфа-каротина, много бета-каротина, много воды, мало полиненасыщенных жирных кислот и мало мононенасыщенных жирных кислот.
Как сжечь
41 калорий
Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию.