Содержание

Сколько ккал в жареном карпе


Карп жареный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

196

Углеводы, г: 

4.5

Карп – это одомашненный сазан. В переводе карп буквально означает «урожай, плод». Эту разновидность рыб впервые вывели в Китае, где она приобрела большую известность и через некоторое время распространилась на всю территорию Европы, России и даже Японии. В Китае блюда из карпа подавались к императорскому столу.

Карп жареный – это один из самых частых вариантов приготовления данной рыбы. Жарят карпа в большом количестве подсолнечного масла с добавлением пряностей по вкусу (калоризатор). Мясо карпа очень нежное, сочное, с немного сладковатым привкусом.

Как выбрать свежего карпа

При выборе карпа, как и при покупке других рыб, смотрят на жабры, брюшко. Слизь на чешуе должна скользить, а не прилипать к пальцам, что свидетельствует о нехорошем качестве рыбы. Также карпа щупают с разных сторон и при этом он должен быть упругим. Присутствие крови на рыбе признак больной, нездоровой рыбы.

Калорийность карпа жареного

Калорийность карпа жареного составляет 196 ккал на 100 грамм продукта.

Состав карпа жареного

Всеобщую любовь карп приобрёл не только за быстрый рост и плодовитость, а и за полезные составляющие.

В своем составе карп жареный содержит витамины: PP, B1, E, B5,C, B6, B12, B9, A и полезные минералы: никель, кальций, кобальт, магний, молибден, натрий, фтор, калий, хром, фосфор, марганец, хлор, медь, сера, йод, железо, цинк.

Полезные свойства карпа жареного

К достоинствам карпа относят его позитивное воздействие на общее самочувствие организма, волос, ногтей и кожи (calorizator). Также он уменьшает количество сахара в крови, нормализует функционирование нервной и пищеварительной системы.

калорий: Карп (рыба) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

277

% дневных значений *

Всего жиров

12. 21 г

16%

Насыщенные жиры

2,361 г

12%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

3,12 г

Мононенасыщенные жиры

5,075 г

Холестерин

144 мг

48%

Натрий

107 мг

5%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

38.87 г

Витамин D

Кальций

89 мг

7%

Утюг

2,7 мг

15%

Калий

726 мг

15%

Витамин А

20 мкг

2%

Витамин C

3,5 мг

4%

14%

RDI *

(277 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%) Жиры (41%) Белки (59%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

277

жир

12. 21 г

Углеводы

0 г

Белок

38,87 г

В 1 филе карпа (рыбы) 277 калорий, калорий.
Распад калорий: 41% жира , 0% углеводов, 59% белка.
Общие размеры порции:
Связанные типы карпа:
Похожие типы рыб:
См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в польском жареном карпе и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

185

% дневных значений *

Всего жиров

11.17 г

14%

Насыщенные жиры

1,515 г

8%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

3,023 г

Мононенасыщенные жиры

5,623 г

Холестерин

82 мг

27%

Натрий

252 мг

11%

Всего углеводов

4.04g

1%

Пищевые волокна

0,1 г

1%

Сахар

0,07 г

Белок

15,95 г

Витамин D

0 мкг

0%

Кальций

38 мг

3%

Утюг

1,2 мг

7%

Калий

287 мг

6%

Витамин А

16 мкг

2%

Витамин C

1. 3 мг

1%

9%

RDI *

(185 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (9%) Жиры (56%) Белки (35%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

185

жир

11.17 г

Углеводы

4,04 г

Белок

15,95 г

В 100 граммах польского жареного карпа 185 калорий .
Распад калорий: 56% жира , 9% углеводов, 35% белка.
Обычные размеры порции:
Связанные типы карпа:
Родственные типы рыб:
См. Также:

Вы искали «Польский жареный карп» . Вы имели в виду:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.Счетчик калорий

— Овощи — Ресурсы для похудания

Наша диаграмма показывает, сколько калорий в ассортименте овощей и овощных продуктов.

Вы можете выполнить поиск в нашей британской базе данных о продуктах питания и напитках, чтобы найти информацию о калориях и питании во фруктах и ​​овощах, а также в тысячах других фирменных и других продуктов. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Артишок, свежий, сырой

калорий в 100 г артишока

калорий 47 ккал
Углеводы 10.5 г
Белок 3,3 г
Жир 0,2 г
Волокно 5,4 г

Калорийность в порции (80 г) артишока: 38 ккал

Спаржа, обрезанная, сырая

калорий в 100 г спаржи

калорий 24,4 ккал
Углеводы 1.9 г
Белок 2,9 г
Жир 0,6 г
Волокно 1,7 г

Калорийность одной порции (80 г) спаржи: 19,5 ккал

Баклажан, свежий, сырой

Калорийность 100 г баклажана

калорий 14 ккал
Углеводы 2.1 г
Белок 0,9 г
Жир 0,4 г
Волокно 1,9 г

Калорий в порции (80 г) баклажанов: 12 ккал

Запеченный картофель, мясо и кожа

калорий в 100 г картофеля в мундире

калорий 109,0 ккал
Углеводы 25. 2 г
Белок 2,3 г
Жир 0,1 г
Волокно 2,4 г

Калорийность картофеля в мундире (180 г): 196,2 ккал

Бобы, широкие, свежие, сырые

Калорийность в 100 г бобов

калорий 97 ккал
Углеводы 11.7 г
Белок 7,9 г
Жир 0,6 г
Волокно 6,5 г

Калорий в порции (80 г) бобов: 78 ккал

Бобы, побеги

Калорийность 100 г фасоли

калорий 19 ккал
Углеводы 2.8 г
Белок 1,3 г
Жир 0,4 г
Волокно 2,2 г

Калорий в порции (80 г) фасоли: 15 ккал

Свекла вареная

калорий в 100 г вареной свеклы

калорий 44 ккал
Углеводы 10 г
Белок 1. 7 г
Жир 0,18 г
Волокно 2 г

Калорийность в порции (100 г) вареной свеклы: 44 ккал

Как вы отслеживаете?

Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудании, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Брокколи, сырая

калорий в 100 г сырой брокколи

калорий 30,8 ккал
Углеводы 1,7 г
Белок 3,9 г
Жир 0,9 г
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) сырой брокколи: 24.6 ккал

Брокколи, вареная, в среднем

Калорийность в 100 г брокколи

калорий 24,0 ккал
Углеводы 1,1 г
Белок 3,1 г
Жир 0,8 г
Волокно 2,3 г

Калорий в порции (30 г) броколи: 7 ккал

Брюссельская капуста, сырая

Калорийность в 100 г брюссельской капусты

калорий 35 ккал
Углеводы 3. 1 г
Белок 3,3 г
Жир 1 г
Волокно 2,9 г

Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 28 ккал

Брюссельская капуста, вареная

Калорийность в 100 г брюссельской капусты

калорий 33 ккал
Углеводы 3 г
Белок 3 г
Жир 1.2 г
Волокно 3,3 г

Калорийность в порции (80 г) брюссельской капусты: 27 ккал

Мускатная тыква, сырая, неподготовленная

калорий в 100 г мускатной тыквы

калорий 30 ккал
Углеводы 6,8 г
Белок 0,9 г
Жир 0.1 г
Волокно 1,3 г

Калорийность порции (80 г) мускатной тыквы: 24 ккал

Капуста вареная, в среднем

Калорийность в 100 г вареной капусты

калорий 15,3 ккал
Углеводы 2,2 г
Белок 1,0 г
Жир 0. 3g
Волокно 1,7 г

Калорий в порции (135 г) капусты: 21 ккал

Капуста красная, сырая

Калорийность в 100 г красной капусты

калорий 27 ккал
Углеводы 5 г
Белок 1,2 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,1 г

Калорийность в порции (80 г) красной капусты: 22 ккал

Морковь, сырая

Калорийность 100 г моркови

калорий 43 ккал
Углеводы 10,1 г
Белок 1,03 г
Жир 0.19 г
Волокно 3 г

Калорийность моркови (60 г): 25,8 ккал

Морковь, свежая, вареная в соленой воде

Калорийность 100 г моркови

калорий 22,0 ккал
Углеводы 4,4 г
Белок 0,6 г
Жир 0. 4g
Волокно 2,3 г

Калорийность моркови (60 г): 13 ккал

Цветная капуста, вареная

Калорийность в 100 г вареной цветной капусты

калорий 28 ккал
Углеводы 2,1 г
Белок 2,9 г
Жир 0.9 г
Волокно 1,6 г

Калорий в порции (80 г) вареной цветной капусты: 22,4 ккал

Сельдерей, сырой

Калорийность 100 г сельдерея

калорий 7,0 ккал
Углеводы 0,9 г
Белок 0,5 г
Жир 0.2 г
Волокно 1,0 г

Калорийность в порции (40 г) сельдерея: 3 ккал

Чипсы, жареные во фритюре, в среднем

калорий в 100 г жареных во фритюре чипсов

калорий 204,5 ккал
Углеводы 29,6 г
Белок 3,16 г
Жир 8. 4g
Волокно 1,2 г

Калорий в небольшой порции (130 г) жареных во фритюре чипсов: 265,9 ккал

Чипсы, Бифитер, жареные во фритюре, Маккейн

калорий в 100 г чипсов

калорий 253,0 ккал
Углеводы 37,7 г
Белок 3,3 г
Жир 9.9 г
Волокно 0,0 г

Калорий в порции (100 г) чипсов: 253 ккал

Кабачок, сырое

калорий в 100 г кабачка

калорий 18 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 1,8 г
Жир 0.4g
Волокно 0,9 г

Калорий в порции (80 г) кабачков: 14,4 ккал

Огурец, Сырой

калорий в 100 г огурца

калорий 10 ккал
Углеводы 1,5 г
Белок 0,7 г
Жир 0. 1 г
Волокно 0,6 г

Калорий в порции (80 г) огурца: 8 ккал

Фенхель, Сырой

Калорийность в 100 г фенхеля

калорий 12 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,9 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,4 г

Калорий в порции (80 г) фенхеля: 10 ккал

Фенхель вареный

Калорийность в 100 г фенхеля

калорий 11 ккал
Углеводы 1,5 г
Белок 0,9 г
Жир 0.2 г
Волокно 2,3 г

Калорий в порции (80 г) фенхеля: 9 ккал

Зеленая фасоль, тонкая

Калорийность 100 г зеленой фасоли

калорий 23,5 ккал
Углеводы 3,15 г
Белок 1,8 г
Жир 0. 41 г
Волокно 2,92 г

Калорийность в порции (80 г) мелкой зеленой фасоли: 18,8 ккал

Кале, сырая

калорий в 100 г капусты

калорий 28 ккал
Углеводы 1,2 г
Белок 2,9 г
Жир 1.4g
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) капусты: 22 ккал

Кале, Вареная

калорий в 100 г капусты

калорий 24 ккал
Углеводы 1 г
Белок 2,4 г
Жир 1.1 г
Волокно 2,8 г

Калорий в порции (80 г) капусты: 19 ккал

Лук-порей, сырой

Калорийность 100 г лука-порея

калорий 22 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1,6 г
Жир 0. 5 г
Волокно 2,2 г

Калорий в порции (80 г) лука-порея: 18 ккал

Лук-порей вареный

Калорийность 100 г лука-порея

калорий 21 ккал
Углеводы 2,6 г
Белок 1,2 г
Жир 0.7 г
Волокно 1,7 г

Калорий в порции (80 г) лука-порея: 17 ккал

Салат, средний

калорий в 100 г салата

калорий 14,3 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 1,1 г
Жир 0.33 г
Волокно 1,2 г

Калорий в порции (измельченной, 28 г) салата: 4 ккал

Салат-латук, Айсберг

калорий в 100 г салата

калорий 13,1 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,8 г
Жир 0. 3g
Волокно 0,4 г

Калорийность порции (28 г) салата: 3,7 ккал

Салат, Little Gem

калорий в 100 г салата

калорий 15 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0,8 г
Жир 0.5 г
Волокно 0,73 г

Калорий в порции (90 г) салата Little Gem: 13,5 ккал

Не можете найти то, что ищете?

База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов. Пробная версия действительно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Картофельное пюре (со сливочным маслом)

Калорийность 100 г картофельного пюре

калорий 104.0 ккал
Углеводы 15,5 г
Белок 1,8 г
Жир 4,3 г
Волокно 1,1 г

Калорийность порции (28 г) картофельного пюре: 29 ккал

Смешанный салат из листьев

Калорийность в 100 г смешанного листового салата

калорий 18. 7 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорий в порции (80 г) смешанного листового салата: 15 ккал

Смешанный салат, Tesco

Калорийность в 100 г салата

калорий 24.0 ккал
Углеводы 4,2 г
Белок 1,0 г
Жир 0,3 г
Волокно 2,0 г

Калорийность в порции (100 г) салата: 24 ккал

Овощная смесь, замороженная

калорий в 100 г замороженной овощной смеси

калорий 42.7 ккал
Углеводы 6,5 г
Белок 2,8 г
Жир 0,7 г
Волокно 2,6 г

Калорий в порции (80 г) замороженной овощной смеси: 34,2 ккал

Грибы, пуговицы, сырые

калорий в 100 г шампиньонов

калорий 14. 8 ккал
Углеводы 0,5 г
Белок 2,34 г
Жир 0,44 г
Волокно 1,2 г

Калорий в порции (50 г) шампиньонов: 7,4 ккал

Грибы, закрытые, сырые

Калорийность 100 г грибов закрытых крышек

калорий 13.5 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 1,8 г
Жир 0,5 г
Волокно 1,08 г

Калорийность порции (горсть, 30 г) грибов с закрытой крышкой: 4,05 ккал

Грибы, жареные, в среднем

Калорийность в 100 г грибов

калорий 157.0 ккал
Углеводы 0,3 г
Белок 2,4 г
Жир 16,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность в порции (28 г) грибов: 44 ккал

Оливки черные без косточек

Калорийность в 100 г маслин

калорий 164 ккал
Углеводы 3. 5 г
Белок 1 г
Жир 16,2 г
Волокно 3,1 г

Калорий в половине банки (82 г) черных оливок: 135 ккал

Оливки зеленые без косточек

Калорийность в 100 г зеленых оливок

калорий 130 ккал
Углеводы 0.9 г
Белок 1,1 г
Жир 13,3 г
Волокно 2,5 г

Калорийность в половине банки (82 г) зеленых оливок: 106 ккал

Лук, сырой, в среднем

Калорийность 100 г лука

калорий 38,2 ккал
Углеводы 8 г
Белок 1.2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,3 г

Калорийность в порции (28 г) лука: 10,7 ккал

Лук красный, сырой

калорий в 100 г красного лука

калорий 36,7 ккал
Углеводы 7,9 г
Белок 1. 2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность в порции (28 г) красного лука: 10,3 ккал

Лук, весенний, сырой

Калорийность в 100 г зеленого лука

калорий 25 ккал
Углеводы 3 г
Белок 2 г
Жир 0.5 г
Волокно 1,5 г

Калорийность порции (28 г) зеленого лука: 7 ккал

Бамия, Сырая

калорий в 100 г бамии

калорий 23 ккал
Углеводы 2,2 г
Белок 2,1 г
Жир 0.7 г
Волокно 3 г

Калорий в порции (80 г) бамии: 18 ккал

Пастернак сырой

Калорийность в 100 г пастернака

калорий 62 ккал
Углеводы 11,6 г
Белок 1,7 г
Жир 1 г
Волокно 4. 3g

Калорийность в порции (80 г) пастернака: 49 ккал

Пастернак вареный

Калорийность в 100 г пастернака

калорий 66 ккал
Углеводы 12,9 г
Белок 1,6 г
Жир 1,2 г
Волокно 4.7 г

Калорий в порции (80 г) пастернака: 53 ккал

Горох замороженный

калорий в 100 мл замороженного гороха

калорий 72,8 ккал
Углеводы 9,7 г
Белок 6 г
Жир 1 г
Волокно 4.6 г

Калорийность в порции (85 г) замороженного гороха: 61,9 ккал

Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco

Калорийность в 100 г гороха

калорий 55,0 ккал
Углеводы 7,1 г
Белок 4,8 г
Жир 0,6 г
Волокно 4. 8 г

Калорий в порции (93 г) гороха: 49 ккал

Горох, сахарная крошка

Калорийность 100 г сахарного горошка

калорий 33 ккал
Углеводы 4,8 г
Белок 3,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1.4g

Калорий в порции (80 г) сахарного горошка: 27 ккал

Картофель, молодой, вареный

Калорийность в 100 г вареного молодого картофеля

калорий 72 ккал
Углеводы 17 г
Белок 1,8 г
Жир 0,1 г
Волокно 1.2 г

Калорийность в порции (100 г) вареного молодого картофеля: 72 ккал

Картофель, жареный

Калорийность 100 г жареного картофеля (обжаренного в масле)

калорий 149 ккал
Углеводы 25,9 г
Белок 2,9 г
Жир 4,5 г
Волокно 1. 8 г

Калорийность в порции (100 г) жареного картофеля: 149 ккал

Перец зеленый, средний

Калорийность в 100 г зеленого перца

калорий 15 ккал
Углеводы 2,6 г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.6 г

Калорийность в порции (28 г) зеленого перца: 4,2 ккал

Перец красный, средний

Калорийность в 100 г перца

калорий 26,6 ккал
Углеводы 5,3 г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.3g

Калорийность в порции (28 г) красного перца: 7,4 ккал

Перец желтый, средний

Калорийность в 100 г перца

калорий 26 ккал
Углеводы 5,3 г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1. 7 г

Калорийность в порции (28 г) желтого перца: 7,3 ккал

Тыква, сырая

Калорийность в 100 г тыквы

калорий 26 ккал
Углеводы 6,5 г
Белок 1 г
Жир 0,1 г
Волокно 0.5 г

Калорий в порции (80 г) тыквы: 21 ккал

Редис сырой

Калорийность в 100 г редиса

калорий 12 ккал
Углеводы 1,9 г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 0.9 г

Калорий в порции (28 г) редиса: 3,4 ккал

Ракета, Свежий, Сырой

калорий в 100 г Rocket

калорий 15,6 ккал
Углеводы 1,7 г
Белок 0,8 г
Жир 0,53 г
Волокно 1. 1 г

Калорий в порции (80 г) Rocket: 12,5 ккал

Шпинат молодой

Калорийность в 100 г детского шпината

калорий 25 ккал
Углеводы 1,6 г
Белок 2,8 г
Жир 0,8 г
Волокно 2.1 г

Калорий в порции (90 г) детского шпината: 22,5 ккал

Швед, Сырой

калорий в 100 г брюквы

калорий 24 ккал
Углеводы 5 г
Белок 0,7 г
Жир 0,3 г
Волокно 1.6 г

Калорий в порции (80 г) брюквы: 19 ккал

Швед, Вареный

калорий в 100 г брюквы

калорий 11 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 0,3 г
Жир 0,1 г
Волокно 0. 7 г

Калорий в порции (80 г) брюквы: 9 ккал

Сладкий картофель, вареный

калорий в 100 г сладкого картофеля

калорий 84 ккал
Углеводы 21 г
Белок 1,1 г
Жир 0,3 г
Волокно 2.3g

Калорийность среднего сладкого картофеля (200 г): 168 ккал

Сахарная кукуруза, консервированная

калорий в 100 г кукурузы

калорий 79 ккал
Углеводы 15 г
Белок 2,7 г
Жир 1,1 г
Волокно 1.6 г

Калорий в порции (80 г) кукурузы: 63 ккал

Сладкая кукуруза, Початок

калорий в 100 г сладкого картофеля

калорий 31 ккал
Углеводы 5,7 г
Белок 1,2 г
Жир 0,6 г
Волокно 0. 9 г

Калорий в среднем початке (200 г): 63 ккал

Помидоры консервированные, нарезанные

Калорийность в 100 г консервированных нарезанных помидоров

калорий 19,22 ккал
Углеводы 3,32 г
Белок 1,08 г
Жир 0,16 г
Волокно 0.92 г

Калорийность в порции (100 г) консервированных нарезанных помидоров: 19,22 ккал

Помидоры, свежие, сырые

калорий в 100 г свежих сырых помидоров

калорий 18 ккал
Углеводы 3,92 г
Белок 0,88 г
Жир 0,2 г
Волокно 1.2 г

Калорийность 1 среднего помидора (123 г): 22,1 ккал

Помидор, Вишня, Сырой

Калорийность в 100 г помидоров черри

калорий 18 ккал
Углеводы 3,04 г
Белок 0,73 г
Жир 0,32 г
Волокно 0. 54 г

Калорийность в порции (80 г) помидоров черри: 14,4 ккал

Помидоры, сливы, бэби, сырые

калорий в 100 г помидоров сливы

калорий 18,3 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 1,5 г
Жир 0,33 г
Волокно 1 г

Калорий в порции (50 г) молодых сливовых помидоров: 9.2 ккал

Репа сырая

калорий в 100 г репы

калорий 17 ккал
Углеводы 3,5 г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорийность в порции (80 г) репы: 14 ккал

Репа вареная

калорий в 100 г репы

калорий 12 ккал
Углеводы 2 г
Белок 0. 6 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,9 г

Калорийность в порции (80 г) репы: 10 ккал

Кресс-салат, сырой, обрезанный

калорий в 100 г кресс-салата

калорий 22 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 3 г
Жир 1 г
Волокно 1.5 г

Калорий в одной пучке (10 г) кресс-салата: 0 ккал

Если вы вегетарианец, веган или просто хотите полакомиться блюдами без мяса, эти восхитительно простые рецепты удовлетворят вкусовые рецепторы и животик, не переборщив с калориями или временем.

Сэкономьте 3 фунта стерлингов в магазине wlr

Спонсируемый

.

Сколько калорий нужно есть в день, чтобы похудеть?

Ниже приведен простой, но очень точный научный калькулятор калорий, а также пять основанных на фактических данных советов о том, как устойчиво снизить потребление калорий.

Введите свои данные в калькулятор ниже, чтобы определить, сколько калорий вы должны съедать в день для поддержания или похудения.

Калькулятор основан на Mifflin-St. Уравнение Джеора, формула, которая, как показали многочисленные исследования, является точным способом оценки потребности в калориях (1, 2).

Среднестатистической женщине необходимо съедать около 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и 1500 калорий в день, чтобы сбросить один фунт веса в неделю. Между тем, среднестатистическому мужчине требуется 2500 калорий для поддержания и 2000 калорий, чтобы сбросить один фунт веса в неделю.

Однако это зависит от множества факторов. К ним относятся возраст, рост, текущий вес, уровень активности, метаболическое состояние и некоторые другие.

Калория — это единица измерения энергии. Калории обычно используются для измерения энергетической ценности продуктов и напитков.Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем сжигает ваше тело каждый день.

Калории — это просто мера энергии.

Это известный факт, что для набора веса в ваше тело должно поступать больше калорий, чем выходить из него.

И наоборот, вы худеете, если ваше тело покидает больше калорий, чем поступает в него.

Тем не менее, сокращение калорий без учета продуктов, которые вы едите, обычно не является надежным способом похудеть.

Хотя это работает для некоторых людей, большинство из них в конечном итоге испытывает чувство голода и в конечном итоге отказывается от диеты.

По этой причине настоятельно рекомендуется внести еще несколько постоянных изменений, чтобы помочь вам поддерживать дефицит калорий в долгосрочной перспективе, не чувствуя голода.

Вот 5 основанных на фактических данных изменений в диете и образе жизни, которые, как было доказано, помогают людям похудеть.

1. Ешьте больше белка

Когда дело доходит до похудения, белок — это король питательных веществ.

Добавление белка в свой рацион — самый простой, самый эффективный и самый вкусный способ похудеть с минимальными усилиями.

Исследования показывают, что белок увеличивает скорость метаболизма и помогает обуздать аппетит (3).

Поскольку белок требует энергии для метаболизма, диета с высоким содержанием белка может увеличить количество сжигаемых калорий на 80–100 калорий в день (4, 5, 6).

Белок также является самым насыщающим питательным веществом. Одно исследование показало, что люди, которые получали 30% калорий из белков, автоматически съедали на 441 калорию меньше в день (7).

Другими словами, вы можете легко увеличить и уменьшить количество калорий, просто добавив белок в свой рацион.

Белок также помогает бороться с тягой, которая является злейшим врагом человека, сидящего на диете.

В одном исследовании потребление 25% дневных калорий из белков уменьшило навязчивые мысли о еде на 60% и уменьшило желание перекусить поздно ночью на 50% (8).

Если вы хотите стабильно и с минимальными усилиями похудеть, подумайте о постоянном увеличении потребления белка.

Это не только поможет вам похудеть, но и предотвратит & NoBreak; — или, по крайней мере, значительно снизит & NoBreak; — его восстановление (9, 10).

Резюме Увеличение потребления белка может ускорить обмен веществ, бороться с тягой и значительно снизить аппетит. Это может привести к автоматической потере веса.

2. Избегайте сладких безалкогольных напитков и фруктовых соков.

Еще одно относительно простое изменение, которое вы можете сделать, — это исключить жидкий сахар из своего рациона.

Сюда входят газированные напитки, фруктовые соки, шоколадное молоко и другие напитки с добавлением сахара.

Эти продукты являются одними из аспектов современной диеты, которые больше всего способствуют ожирению, поскольку ваш мозг не регистрирует жидкие калории так, как он регистрирует твердые калории.

По этой причине употребление сладкой газировки не заставляет ваш мозг автоматически компенсировать это, заставляя вместо этого есть меньше других продуктов (11, 12).

Исследования показали, что сладкие напитки тесно связаны с повышенным риском ожирения, при этом одно исследование с участием детей показало увеличение риска на 60% для каждой ежедневной порции сахаросодержащего напитка (13).

Конечно, вредное воздействие сахара выходит за рамки увеличения веса. Это может иметь катастрофические последствия для метаболизма и повышать риск многих заболеваний (14).

Хотя небольшое количество натурального сахара из таких продуктов, как фрукты, — это нормально, большие количества из добавленного сахара и сладких напитков могут нанести вред вашему здоровью различными способами.

В этих напитках нет физиологической необходимости, и долгосрочные преимущества отказа от них могут быть огромными.

Резюме Важно избегать сладких безалкогольных напитков и фруктовых соков, поскольку жидкий сахар является единственным аспектом западной диеты, который способствует увеличению веса.

3. Пейте больше воды

Один очень простой способ увеличить потерю веса — это пить больше воды.

Это может увеличить количество сжигаемых калорий на срок до 90 минут (15, 16).

Выпивая около 8 стаканов (68 унций или 2 литров) воды в день, вы можете сжечь еще примерно на 96 калорий.

Однако время, когда вы пьете воду, может быть еще более важным, поскольку употребление воды перед едой может помочь уменьшить чувство голода и автоматически заставить вас потреблять меньше калорий (17).

В одном 12-недельном исследовании употребление 17 унций (0,5 литра) воды за полчаса до еды заставляло людей терять на 44% больше веса (18).

В сочетании со здоровым питанием, пить больше воды (особенно перед едой) может быть полезным, если вам нужно похудеть.

Напитки с кофеином, такие как кофе и зеленый чай, также превосходны. Содержание в них кофеина может несколько ускорить метаболизм, по крайней мере, в краткосрочной перспективе (19, 20).

Резюме Исследования показали, что питьевая вода может ускорить обмен веществ. Если вы выпьете его за полчаса до еды, это поможет вам съесть меньше калорий.

4.Упражнения и поднятие тяжестей

Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело компенсирует это за счет экономии энергии, заставляя вас сжигать меньше.

Вот почему длительное ограничение калорий может значительно снизить метаболизм.

Плюс это может привести к потере мышечной массы. Мышцы метаболически активны, поэтому это может еще больше снизить метаболизм.

Единственная проверенная стратегия предотвращения этого эффекта — это напрягать мышцы, поднимая тяжести.

Было неоднократно показано, что это предотвращает потерю мышечной массы и останавливает замедление метаболизма во время длительного ограничения калорий (21, 22).

Конечно, если вы пытаетесь похудеть, вы не хотите просто похудеть, вы также должны позаботиться о своих мышцах.

Если вы не можете попасть в тренажерный зал, подумайте о том, чтобы делать упражнения с собственным весом, такие как отжимания, приседания и приседания, дома.

Кардио, в том числе ходьба, плавание или бег, также могут быть важны — не обязательно для похудания, но для оптимального здоровья и общего самочувствия.

Более того, упражнения имеют ряд других преимуществ, которые выходят за рамки потери веса, такие как долголетие, меньший риск заболеваний, больше энергии и улучшение самочувствия с каждым днем ​​(23, 24, 25).

Резюме Поднятие тяжестей важно, поскольку оно снижает потерю мышечной массы и предотвращает замедление метаболизма.

5. Уменьшите потребление углеводов

Сокращение количества углеводов — очень эффективный способ похудеть, так как оно автоматически снижает аппетит и заставляет вас есть меньше калорий (26, 27, 28).

Исследования показали, что диета с низким содержанием углеводов до насыщения может привести к потере веса примерно в два-три раза больше, чем диета с ограничением калорий и низким содержанием жиров (29, 30, 31).

Не только это, но и низкоуглеводные диеты также имеют много других преимуществ для здоровья, особенно для людей с диабетом 2 типа или метаболическим синдромом.

Но необязательно переходить на низкоуглеводные. Просто убедитесь, что вы едите качественные, богатые клетчаткой источники углеводов, сосредотачиваясь на цельных продуктах из одного ингредиента.

Если вы будете придерживаться цельных продуктов, точный состав вашего рациона станет менее важным.

Резюме Сокращение углеводов может помочь похудеть за счет снижения аппетита и уменьшения количества потребляемых калорий.

.

калорийность. Процент от дневной нормы

Карп запеченный в духовке
богат такими витаминами и минералами, как:
холином — 13 %, витамином B12 — 50 %, витамином D — 247 %, витамином PP — 27,5 %, фосфором — 26,3 %, кобальтом — 350 %, медью — 13 %, селеном — 22,9 %, хромом — 110 %, цинком — 17,3 %

  • Холин
    входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12
    играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D
    поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь
    входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен
    — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром
    участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк
    входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Сегодня опробовала еще один низкокалорийный рецепт, который к тому же и очень простой и быстрый.

Два дня назад у нас случился приличный улов в виде больших карпов:)

Первого мариновала 12 часов по интернетовским рецептам и запекала в фольге — в результате жир на брюшках остался и сам карп скорее напоминал вытаженную рыбу из ухи, чем запеченную рыбу в духовке.

Потому сегодня решила не заморачиваться и запекла с минимальной мариновкой и без фольги.

Кстати, карп — рыба калорийная. Калорийность карпа в сыром виде — 113 калорий на 100 грамм
! Я еще не встречала более калорийной речной рыбы (даже калорийность сома до 100 ккал). Все потому, что в карпе 5 гр жиров на 100 грамм веса.

Но мы помним, что рыбий жир нужный и полезный, потому едим с удовольствием.

Итак, на карпа весом 1,5 кг мне понадобилось:

— 1 столовая ложка горчицы (у меня в зернах)
— 2 столовые ложки соевого соуса
— специи для рыбы (я заменила итальянскими травами, состав почти аналогичный)
— 3 дольки чеснока (порезать мелко)
— соль, перец
— веточки зелени (укроп, петрушка) для наполнения брюшка
— головка лука (для подушки под рыбу при запекании)

Все смешиваем в миске, где будет мариноваться карп. Рыбу режем порционно или оставляем целой (кому как удобнее). Я оставила целой, потому сделала частые надрезы до кости, чтобы мелкие косточки пропеклись.

Обмазываем смесью рыбу, особо тщательно внутри брюшка (особенно если рыба большая). В брюшко складываем веточки зелени и оставляем настолько, сколько есть времени (или терпения:)). У меня мариновалась полтора часа.

В форму для запекания стелим пергамент и льем немножко оливкового масла. на него порезанный кольцами лук по форме карпа. На лук выкладываем рыбу, зелень с брюха можно или убрать, или оставить и при запекании (я убираю).

Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Можно больше не заморачиваться и просто запекать рыбу 45-60 минут (в зависимости от величины карпа).

Но я через полчаса достаю форму и аккуратно, двумя лопатками, переворачиваю рыбу, так как очень люблю запеченную корочку с двух сторон.

Если рыба уже готова, но корочка недостаточно зажарена, включаем на 5-10 минут гриль-режим.

Выкладываем рыбу на блюдо, украшать зеленью и луком, на котором запекалась рыба (пропитанный жиром рыбы во время запекания, он становится очччень вкусным).

У меня не было времени заморачиваться с украшениями, да и время позднее — просто выложила лук и сфотографировала уже в конце.

запеченный карп в духовке

Запеченный карп (низкокалорийный рецепт) — калорийность и БЖУ:

белки: 22 гр
жиры: 7 гр
углеводы: 1,5 гр
Калорийность (с учетом уварки): 135 ккал/100гр

Его прародителем является сазан – довольно крупный речной обитатель. Калорийность 100 г его мяса составляет 97 ккал. Карп в этом смысле значительно превышает показатели «предка». В 100 г живой рыбы содержится 112 килокалорий. Что довольно немного. Пищевая ценность карпа в жареном, вареном и печеном виде – соответственно 196, 102 и 124 ккал.

Калорийность приготовленной рыбы

Как известно, регулярное употребление мяса карпа положительно отражается на состоянии волос и ногтей, красоте кожи и общем самочувствии человека. Употребление в пищу обжаренного в мучной панировке и запеченного карпа способствует понижению сахара в крови, благотворно влияет на работу пищеварительной и нервной систем.

Кроме того, регулярное приготовление этой рыбы на обед или ужин улучшает состав крови, благотворно влияет на функционирование щитовидной железы и качество обмена веществ.

Поджаренный карп – как, впрочем, свежий и запеченный – является вместилищем витаминов A, C, E, P, B и большого количества минеральных веществ – железа, йода, калия, кальция, кобальта и других микроэлементов.

Калорийность жареного карпа на 100 грамм достигает показателя в 200 ккал.

Рыба, запеченная в духовом шкафу, не может похвастаться такой питательностью, как жареная. Поэтому ее выбирают люди, которым противопоказано чрезмерное увлечение мясными изделиями.

Хоть карп и считается сытной рыбой, повышающей уровень холестерина, но нельзя забывать, что его мясо ценится гораздо больше, чем свинина, курица или говядина.

Важно точно знать, сколько калорий в запеченном зеркальном карпе. Этот показатель значительно ниже, чем в пожаренном и находится в пределах 122 единиц. В диетической кулинарии, приготовленный на пару или запеченный на решетке, широко карп задействован в меню для лечебного питания и проведения разгрузочных дней. Приготовленная вышеуказанным образом рыба очень полезна в сочетании с базиликом, паприкой, помидорами, луком, петрушкой и многими другими пряностями.

Калорийность в блюдах

Мякоть этой рыбы полна витаминов, минералов и химических элементов, благотворно влияющих на внутреннее и внешнее здоровье человека. Употребление ее с овощами особенно рекомендовано страдающим от нарушений работы спинного и головного мозга. Не менее благотворно блюда влияют на состояние слизистых оболочек.

Калорийность карпа в разных рецептах (ккал):

  • с майонезом ≈ 125;
  • в ухе ≈ 44;
  • в мультиварке ≈ 101;
  • с луком ≈ 100;
  • в виде консервов ≈ 139;
  • на овощной подушке в духовке ≈ 120;
  • калорийность жареного карпа в муке ≈ 236;
  • замаринованный со специями ≈ 139;
  • со сметаной ≈ 128;
  • фаршированный грибами ≈ 183;
  • икра ≈ 200;
  • на пару ≈ 110;
  • по-корейски ≈ 112;
  • карпаччо ≈ 102;
  • в чесночном соусе ≈ 180;
  • тушенный с помидорами ≈ 129;
  • копченый на щепах ≈ 193;
  • вяленый ≈ 187;
  • калорийность карпа, запеченного в духовке в фольге ≈ 125.

Мясо этой рыбы, как и карася, кроме всего прочего, — источник антиоксидантов – веществ, «отвечающих» за молодость клеток и их защиту от химических реакций, возникающих в результате загрязнения окружающей среды. Как известно, еще одно немаловажное свойство антиоксидантов заключается в способности оградить человеческий организм от влияния свободных радикалов.

Выпотрошенные карповые тушки не испортятся в течение 2–3 месяцев, если хранить их в морозильной камере, предварительно поместив в стеклянную посудину и обернув пищевой пленкой.

Варианты приготовления карпа можно найти в видео:

Вкусно поесть — это не только потребность, но и наше повседневное желание, которое во многом определяет настроение на день и результативность проделанной работы. Но вот беда, многие вкусности не вполне положительно сказываются на нашем здоровье, обмене веществ и пищеварении. Многие диетологи настоятельно советуют исключить из рациона быстрые углеводы, в частности мучное, жирное и сладкое. Зато можно без ограничений кушать рыбу. К примеру, вкусен и полезен карп. Калорийность этой рыбки позволяет с легкостью вписать её в любое меню.

Что это за рыба?

Итак, карп — это рыба из семейства карповых. На человеческий стол она попала впервые ещё в Китае в 1000 году до нашей эры. Тут она была излюбленным лакомством императоров. Позднее карп попал в Азию и Европу. С 13-го века его разводили в Чехии.

По своему виду карп напоминает карася, но с более толстым и длинным телом и подвижными губами.

Карпов делят на речных и прудовых, причем речные имеют более длинное цилиндрическое тело, а прудовые являются короткими и толстыми.

Взрослая особь составляет до метра в длину, а весом может достигать 20 кг. Карп питается почти постоянно, так как относится к безжелудочным рыбам. Рацион состоит из рачков, моллюсков и червей. Ближе к трем годам карп может размножаться.

Употребление в пищу

В магазинах почти всегда имеется карп. Калорийность его позволяет включить рыбу в любое меню. Блюда из карпа могут быть очень разнообразными, так как эта рыба благодарно воспринимает любую форму тепловой обработки. Конечно, в тушке достаточно костей, но чем больше сама рыба, тем больше и кости. Так что не стоит мельчить, выбирайте рыбку покрупнее.

Кстати, это жирная еда, но очень нежная и почти сладковатая. Если вы на диете, то настоящим лакомством будет карп. Калорийность его достигает 112 калорий в сыром виде. У вареного карпа этот показатель снижается до 102 калорий на 100 г, а у жареного возрастает до 196 калорий. Кажется, что цифра велика? Отнюдь, ведь это очень сытная рыба, которая богата витаминами и макроэлементами. В ней содержится большая концентрация белков и жиров.

Если заменить некоторую долю мяса в вашем рационе на рыбу, то никакого прироста в весе не возникнет, а вот процесс пищеварения наладится. На редкость прост в приготовлении карп. Калорийность его высоковата, поэтому на гарнир лучше подать овощи или крупы, но и карп в кляре будет очень легким для желудка. Рыбка сочная и нежная, она очень чувствительна к соли и перцу, а потому со специями лучше не перебарщивать.

С пользой для организма

Помимо упомянутых жиров и белков, в этой рыбе очень много витаминов и полезных химических соединений. В мясе есть почти все витамины группы В, РР, Е, С и провитамин А. Помимо того, что вкусен карп, калорийность на 100 грамм позволяет его внедрить в диетическое меню без риска для фигуры, но с огромной пользой для организма. Ведь в рыбе много йода, калия, магния, фосфора, натрия, хлора, железа, марганца, цинка и фтора.

В нашем меню карп может положительно влиять на состояние спинного и головного мозга. В нём есть витамин В12, который относится к антиоксидантам. Он участвует в метаболизме жиров и синтезе ДНК. Карп успокаивает нервы, налаживает пищеварение и регулирует уровень сахара в крови.

Мясо его полезно при заболеваниях щитовидки. Надо отметить, что в нём содержится фосфорная кислота, без которой не обойтись.

Диетологи рекомендуют варить рыбу не меньше четверти часа, а жарить небольшими кусочками примерно 25 минут. Если печь пироги с рыбой, то потребуется не менее часа. Для засолки — 2-3 недели и пара суток для замораживания.

Выбираем, как готовить карпа

Наиболее «тяжелым» для организма будет Калорийность его почти достигает 200 ккал на 100 грамм. А если добавить ещё тот факт, что жирная рыба повышает холестерин, то может её употребление являться нежелательным. Но ведь рыбий жир намного ценнее свиного либо говяжьего. За счёт наличия минералов и витаминов мясо карпа становится полезным для стабилизации работы организма в целом и костно-мышечной системы в частности.

Так что для худеющих употребление карпа в пищу полезно, ведь это мясо стимулирует метаболизм.

Лучше всего покупать карпа живым и не засматриваться на очень большие тушки. Идеалом будет рыба в 1-1,5 кг с красно-розовыми жабрами, упругим мясом и влажным ровным хвостом. До трех дней может находиться в холодильнике купленный карп. Только не забудьте его выпотрошить, положить в стеклянную емкость и накрыть пленкой. В морозилке не теряет своих качеств карп. Калорийность на 100 грамм у рыбы при этом не меняется.

С чем сочетать рыбу в кулинарии

Независимо от страны и народности карпа любят все. Его готовят по-разному: запекают, жарят, варят, тушат и фаршируют. А какая из этой рыбы получается уха! В ней, что называется, ложка стоит. В Средней Азии рыбу готовят в белом вине с сухофруктами и миндалем, а в Австралии — с помидорами, анчоусами, беконом и сливками. В русской кухне очень часто готовят фаршированного карпа, используя для этого грибы, болгарский перец, чеснок, имбирь, яйца и репчатый лук. Для гармонично подходит лимонный сок. Также можно использовать томатный. Так как рыба очень активно впитывает специи, то с ними не нужно усердствовать. Можно заменить соль на соевый соус. Очень интересно раскрывается рыба с базиликом, майораном и кардамоном. На гарнир можно подать жареный картофель, овощи, рис, фасоль и гречку.

На диете позволяется даже карп жареный. Калорийность его, если готовить без масла, уменьшается в разы. Конечно, пригодится специальная сковорода-гриль. Предварительно нужно удалить кожу и жировые отложения на брюшке.

Запекаем рыбу по всем правилам

Но, конечно, лучше всего для диетического питания подходит Калорийность его варьируется от 120 до 170 калорий в зависимости от ингредиентов маринада. Полезно делать его на основе лимонного сока, чеснока и горчицы. Также можно добавить томатный сок. А нафаршировать гречкой с чесноком и морковкой. Оригинальный маринад можно сделать с луком, паприкой, базиликом и кинзой.

На гарнир можно использовать отварную капусту, кабачки и баклажаны. Очень вкусно, но, увы, калорийно мариновать рыбу в смеси майонеза с томатами и луком. Кстати, для тех, кто основной акцент делает на энергетическую ценность, имеет смысл готовить рыбу не в духовке, а в пароварке.

На примере

Итак, в меню карп в духовке. Калорийность его делаем максимально низкой, чтобы спокойно позволить себе рыбку на ужин. Почистите тушку от внутренностей. В отдельной кастрюле смешайте соевый соус с базиликом, репчатым луком и чесноком. Добавьте лимонный сок и несколько ложек горчицы. Всё перемешайте и оставьте рыбу в холоде.

Также можно измельчить орехи, а на сковороде обжарить морковь. Дальше карпа начиняйте морковью и отваренной гречкой, а брюшко закалывайте зубочистками, чтобы ничего не выпало. Теперь противень выложите бумагой для запекания. Выкладывая рыбу, сверху обильно поливайте её маринадом и отправляйте в духовку.

Показатель На 100 гр № в рейтинге % от макс.
Калорийность 181 766 из 1442 53%
Жиры 10.5 823 из 1295 64%
Белки 18.5 1093 из 1366 80%
Углеводы 3. 2 218 из 1107 20%

(данные из таблицы, на 100 гр продукта)В карпе жареном килокалорий средне, ориентировочно 181 ккал; жиров однако много, примерно 10.5 г; белков также немало, прямо-таки 18.5 г; углеводов в то же время мало, всего-навсего 3.2 г.

Как приготовить блюдо «Карп запеченный»

  1. Рыбу выпотрошить, отрезать жабры и промыть под холодной водой.
  2. Натереть рыбу соль, перцем и горчицей.
  3. Выложить на противень, полить лимонным соком и смазать сверху сметаной.
  4. Выпекать при 180 градусах 1 час.
  • Карп – 1 кг.
  • Сметана 30% – 100 гр.
  • Горчица – 20 гр.
  • Лимонный сок – 50 гр.
  • Соль (по вкусу) – 5 гр.
  • Перец черный (по вкусу) – 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Карп запеченный» (на 100 грамм):

Калории:124.3 ккал.

Белки:13.9 гр.

Жиры:7.2 гр.

Углеводы:0.9 гр.

Число порций: 2 Вторые блюда Обед Ужин Праздник Духовка 1-1,5 часа Калории: Таблица БЖУ карпа

ПродуктКалорийностьЖирыУглеводыБелки
Карп жареный 196 11. 6 4.5 18.3
Карп отварной 102 3.7 2.0 16.0
Карп свежий 112 5.3 0.0 16.0

Узнать больше информации можно в Google.com, либо на Yandex.ru, либо на Wikipedia.org или даже не YouTube!

Калорийность воблы вяленой

Калорийность воблы

Калорийность масляной рыбы

Калорийность хека жареного

Калорийность скумбрии соленой

Калорийность скумбрии отварной

Калорийность скумбрии копченой

Калорийность скумбрии горячего копчения

Калорийность сёмги на пару

Калорийность сельдя соленого

Укажите вес карпа и узнайте, сколько калорий в карпе на указанное количество грамм

Добавить в дневник

Добавить в мой дневник питания

Белки, жиры, углеводы

БЖУ

Процент от дневной нормы

Карп запеченный: состав в калориях

Ингредиенты

  • карп – 1 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • помидор 1 шт
  • сливки 50 г
  • масло растительное 2 ст. л
  • специи (соль, перец черный молотый) по вкусу
  • лавровый лист
  • перец душистый горошком

Калорийность и пищевая ценность Карп

Энергетическая ценность (калорийность) Карп составляет 112 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Карп” для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Карп

Карп содержит следующие элементы:
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлементЗначение
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. 1,2
Холестерин, мг 55
Зола, г. 1,3
Вода, г. 77,4
Натрий, мг 55
Калий, мг 265
Фосфор, мг 210
Магний, мг 25
Кальций, мг 35
Сера, мг 180
Медь, мкг 130
Йод, мкг 50
Марганец, мг 0,15
Хром, мкг 55
Фтор, мкг 25
Молибден, мкг 4
Кобальт, мкг 35
Никель, мкг 7
Цинк, мг 2,08
Железо, мг 0,8
Хлор, мг 55

Добавить в дневник

Белки, жиры, углеводы

БЖУ

Процент от дневной нормы

Карп запеченный в духовке: состав в калориях

Калорийность приготовленной рыбы

Как известно, регулярное употребление мяса карпа положительно отражается на состоянии волос и ногтей, красоте кожи и общем самочувствии человека. Употребление в пищу обжаренного в мучной панировке и запеченного карпа способствует понижению сахара в крови, благотворно влияет на работу пищеварительной и нервной систем.

Кроме того, регулярное приготовление этой рыбы на обед или ужин улучшает состав крови, благотворно влияет на функционирование щитовидной железы и качество обмена веществ.

Поджаренный карп – как, впрочем, свежий и запеченный – является вместилищем витаминов A, C, E, P, B и большого количества минеральных веществ – железа, йода, калия, кальция, кобальта и других микроэлементов.

Калорийность жареного карпа на 100 грамм достигает показателя в 200 ккал.

Рыба, запеченная в духовом шкафу, не может похвастаться такой питательностью, как жареная. Поэтому ее выбирают люди, которым противопоказано чрезмерное увлечение мясными изделиями.

Хоть карп и считается сытной рыбой, повышающей уровень холестерина, но нельзя забывать, что его мясо ценится гораздо больше, чем свинина, курица или говядина.

Важно точно знать, сколько калорий в запеченном зеркальном карпе. Этот показатель значительно ниже, чем в пожаренном и находится в пределах 122 единиц. В диетической кулинарии, приготовленный на пару или запеченный на решетке, широко карп задействован в меню для лечебного питания и проведения разгрузочных дней. Приготовленная вышеуказанным образом рыба очень полезна в сочетании с базиликом, паприкой, помидорами, луком, петрушкой и многими другими пряностями.

Карп запеченный в духовке.

Карпа запеченного в духовке приготавливать лучше всего целиком и желательно свеже пойманного. Но ежели Вы не смогли достать свежего карпа, то по такому случаю сгодится и купленный в магазине (замороженный). Только перед тем, как Вы приступите к приготовлению карпа запеченого в духовке, подержите предварительно рыбу для оттаивания при комнатной температуре или же поместите ее в микроволновую печь.Этим Вы значительно сократите время на приготовления этого замечательного блюда.

Как выбрать рыбу.

Для приготовления карпа запеченого в духовке очень важно правильно выбрать свежего хорошего карпа. Многим, я думаю будет интересно и познавательно как правильно выбрать рыбу. В первую очередь при выборе рыбы следует обращать внимание на рыбьи жабры.

Жабры рыбы должны иметь оттенок от алого до бордового цвета. Если у выбираемой Вами рыбы жабры будут иметь серый или же черный цвет — ни в коем случае такую рыбу не покупайте — эта рыба попросту испорчена.

Теперь глаза. Глаза у рыбьей тушки не должны быть мутными. Если глаза у рыбы мутные — такую рыбку не следует покупать.

Не поленитесь, принюхайтесь к рыбе. Запах у нее должен должен быть запахом свежей рыбы, а не тухлятины. Для этого приподнимите жабры и принюхайтесь.

При выборе рыбы смотрите, чтобы рыбная тушка была достаточно упругой. Это тоже является одним из показателей свежей рыбы. Для этого надавите пальцем на рыбью тушку — вмятин на ней оставаться не должно.

Выполняя все эти условия, вопроса как правильно выбрать рыбу у Вас, я надеюсь, больше возникать не должно.

Ну а теперь давайте приступим непосредственно к приготовлению блюда, имеющего название Карп запеченный в духовке.

Ингредиенты для карпа запеченного в духовке:

  • Карп — 1тушка
  • Лимоны – 2 штуки
  • Белый репчатый лук – 2 луковицы
  • Майонез или сметана – 50 граммов.
  • Специи для рыбы

Как приготовить карпа запеченого в духовке:

В этом рецепте я хочу рассказать Вам как запечь карпа в духовке наиболее быстрым и простым способом. Карп запеченый в духовке — это всегда полезно и вкусно. А если Вы добавите к этому блюду зелень, оливки и овощи, то получите еще и очень сочное и ароматное и блюдо.

  • Для запекания карпа в духовке, берите лучше всего свежего карпа. Если свежего карпа приобрести Вам не удалось, то возьмите замороженного, которого нужно предварительно поддержать при комнатной температуре для оттаивания. Чтобы приготовить запеченного карпа, почистите его от чешуи, удалите все его внутренности и жабры (жабры у карпа должны быть красного цвета, серые и темные – это верный признак, что рыба не свежая). Следует с особой осторожностью удалять желчный пузырь, чтобы он ни в коем случае не лопнул. Но еслижелчный пузырь лопнул – хто нужно хорошо промыть, желательно под проточной водой, рыбу. Затем карпа вымойте, посолите и натрите солью и специями. Специи необходимо положить и вот внутрь рыбки. Положите рыбу в тарелку и поместите в холодильник мариноваться. Мариновать рыбу желательно часа 2-3. тем самым исчезнут специфические запахи и вкус речной рыбы.
  • Пока наш карп будет мариноваться, нарежем белый крупный репчатый лук полукольцами. Лимоны нарежьте кружочками и поделите эти кружки пополам. Тем самым мы получим лимонные дольки.
  • Возьмите замаринованного карпа и дайте маринаду стечь. Сделайте глубокие надрезы на рыбе до кости. Берем противень, застилаем его пищевой фольгой. На фольгу укладываем подготовленного карпа. Смешайте со сметаной или майонезом специи для рыбы (эти специи продаются практически во всех продовольственных магазинах), обмажьте тщательным образом рыбу, вставьте в прорези дольки лимона, во внутрь карпа уложите нарезанный репчатый лук. Репчатый лук укладывайте столько, сколько поместится. Разогрейте духовку до 180 градусов цельсия и пометите туда карпа на 45-50 минут. Примерно за 15 — 20 минут до того, как рыба полностью будет готова, разверните фольгу. Таки образом Вы получите насыщенный вкус и красивую румяную корочку. Перед тем, как подать на стол, украсьте блюдо салатными листьями и поместите на них запеченого карпа. Карп, запеченный в духовке готов.

Сколько запекать карпа в духовке.

Ответ на вопрос сколько запекать карпа в духовке зависит от того, какой величины рыбу Вы будете запекать. Чем больше карп, тем больше времени потребуется на его запекание. Карп средних размеров запекается в жарочном шкафу примерно от одного до полутора часов при температуре около 180 градусов по цельсию.

Секреты приготовления запеченного карпа в духовке:

– Для того, чтобы удалить рыбью чешую с карпа, можно воспользоваться не только ножом, но еще и теркой.

– Если у вас под рукой не нашлось специального ножа для чистки рыбы, не расстраивайтесь. Просто наполните обычную глубокую большую миску водой и, поместив туда карпа, отчищайте его от чешуи обычным острым ножом. Тогда ваша кухня останется такой же чистой, как и была, потому что чешуя осядет на дно емкости.

– Противень при запекании карпа в духовке можно маслом не смазывать, ведь рыбу мы обмазываем сметаной, да и сама рыбка в процессе ее запекания еще даст немножко сока.

– Если у вас появится желание, чтобы на запекаемом карпе получилась красивая золотистая корочка, то примерно минут за 20 до готовности рыбки просто разверните сверху фольгу.

Польза запеченного карпа.

Как видите, приведенный выше рецепт приготовления карпа в духовке достаточно прост. Его сможет приготовить практически любая хозяйка. А что может быть вкуснее запеченного карпа в духовке с маленькой кислинкой и нежным мясом?

Польза запеченного карпа заключается в том, что в самом карпе содержится много витаминов,различных микроэлементов и разных жирных кислот, так необходимых организму человека. Карп запеченный очень полезен всем людям, в особенности тем, кто придерживается диеты и правильного питания. Очень полезно рыбу подвергать запеканию, а не жарить ее. Запекать рыбу, в отличие от ее жарки, полезно по тому, что при данном способе обработки рыбы, в ней максимально сохраняются полезные вещества. Поэтому Вы смело можете включать запеченного карпа в духовке в свою коллекцию диетических рецептов.

Но не смотря на большую пользу карпа запеченного в духовке, его не рекомендуют включать в свой рацион людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же и при заболеваниях почек. На это, я думаю, Вам стоит обратить особенное внимание, не рискуйте своим драгоценным здоровьем!

Карп: таблица калорийности

Показатель На 100 гр № в рейтинге % от макс.
Калорийность 112 528 из 1442 37%
Жиры 5.3 617 из 1295 48%
Белки 16 970 из 1366 71%
Вода 79.1

Не любите таблицы? То же самое словами:

(данные из таблицы, на 100 гр продукта)В карпе килокалорий средне, примерно 112 ккал; жиров опять же умеренно, около 5.3 г; белков впрочем немало, прямо-таки 16 г.

Жир11,07г Углев4,22г Белк18,04г

Источники

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/karp-zharenyy
  • http://www.calorizator.ru/recipe/32524
  • http://hudeika.com/kalorijnost/produkty/k/karp/
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-39017
  • https://www.yournutrition.ru/recipes/karp-zapechennyj-v-duhovke/
  • http://BonFit.ru/kalorii/ryba-i-moreprodukty/karp/kalorii-karp/
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B2-%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5-150153
  • http://promysel.com/rybalka/karp/kalorijnost.html
  • http://pervoevtoroe.ru/shag/15868-kalorijnost-karp-v-duxovke.html
  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/karp
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9

Карп запеченный с сыром калорийность. Рыба карп — калорийность, состав, рецепты

Карп запеченный в духовке
богат такими витаминами и минералами, как:
холином — 13 %, витамином B12 — 50 %, витамином D — 247 %, витамином PP — 27,5 %, фосфором — 26,3 %, кобальтом — 350 %, медью — 13 %, селеном — 22,9 %, хромом — 110 %, цинком — 17,3 %

  • Холин
    входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12
    играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D
    поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь
    входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен
    — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром
    участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк
    входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Сегодня опробовала еще один низкокалорийный рецепт, который к тому же и очень простой и быстрый.

Два дня назад у нас случился приличный улов в виде больших карпов:)

Первого мариновала 12 часов по интернетовским рецептам и запекала в фольге — в результате жир на брюшках остался и сам карп скорее напоминал вытаженную рыбу из ухи, чем запеченную рыбу в духовке.

Потому сегодня решила не заморачиваться и запекла с минимальной мариновкой и без фольги.

Кстати, карп — рыба калорийная. Калорийность карпа в сыром виде — 113 калорий на 100 грамм
! Я еще не встречала более калорийной речной рыбы (даже калорийность сома до 100 ккал). Все потому, что в карпе 5 гр жиров на 100 грамм веса.

Но мы помним, что рыбий жир нужный и полезный, потому едим с удовольствием.

Итак, на карпа весом 1,5 кг мне понадобилось:

— 1 столовая ложка горчицы (у меня в зернах)
— 2 столовые ложки соевого соуса
— специи для рыбы (я заменила итальянскими травами, состав почти аналогичный)
— 3 дольки чеснока (порезать мелко)
— соль, перец
— веточки зелени (укроп, петрушка) для наполнения брюшка
— головка лука (для подушки под рыбу при запекании)

Все смешиваем в миске, где будет мариноваться карп. Рыбу режем порционно или оставляем целой (кому как удобнее). Я оставила целой, потому сделала частые надрезы до кости, чтобы мелкие косточки пропеклись.

Обмазываем смесью рыбу, особо тщательно внутри брюшка (особенно если рыба большая). В брюшко складываем веточки зелени и оставляем настолько, сколько есть времени (или терпения:)). У меня мариновалась полтора часа.

В форму для запекания стелим пергамент и льем немножко оливкового масла. на него порезанный кольцами лук по форме карпа. На лук выкладываем рыбу, зелень с брюха можно или убрать, или оставить и при запекании (я убираю).

Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Можно больше не заморачиваться и просто запекать рыбу 45-60 минут (в зависимости от величины карпа).

Но я через полчаса достаю форму и аккуратно, двумя лопатками, переворачиваю рыбу, так как очень люблю запеченную корочку с двух сторон.

Если рыба уже готова, но корочка недостаточно зажарена, включаем на 5-10 минут гриль-режим.

Выкладываем рыбу на блюдо, украшать зеленью и луком, на котором запекалась рыба (пропитанный жиром рыбы во время запекания, он становится очччень вкусным).

У меня не было времени заморачиваться с украшениями, да и время позднее — просто выложила лук и сфотографировала уже в конце.

запеченный карп в духовке

Запеченный карп (низкокалорийный рецепт) — калорийность и БЖУ:

белки: 22 гр
жиры: 7 гр
углеводы: 1,5 гр
Калорийность (с учетом уварки): 135 ккал/100гр

Показатель На 100 гр № в рейтинге % от макс.
Калорийность 181 766 из 1442 53%
Жиры 10.5 823 из 1295 64%
Белки 18.5 1093 из 1366 80%
Углеводы 3.2 218 из 1107 20%

(данные из таблицы, на 100 гр продукта)В карпе жареном килокалорий средне, ориентировочно 181 ккал; жиров однако много, примерно 10.5 г; белков также немало, прямо-таки 18.5 г; углеводов в то же время мало, всего-навсего 3.2 г.

Как приготовить блюдо «Карп запеченный»

  1. Рыбу выпотрошить, отрезать жабры и промыть под холодной водой.
  2. Натереть рыбу соль, перцем и горчицей.
  3. Выложить на противень, полить лимонным соком и смазать сверху сметаной.
  4. Выпекать при 180 градусах 1 час.
  • Карп – 1 кг.
  • Сметана 30% – 100 гр.
  • Горчица – 20 гр.
  • Лимонный сок – 50 гр.
  • Соль (по вкусу) – 5 гр.
  • Перец черный (по вкусу) – 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Карп запеченный» (на 100 грамм):

Калории:124.3 ккал.

Белки:13.9 гр.

Жиры:7.2 гр.

Углеводы:0.9 гр.

Число порций: 2 Вторые блюда Обед Ужин Праздник Духовка 1-1,5 часа Калории: Таблица БЖУ карпа

ПродуктКалорийностьЖирыУглеводыБелки
Карп жареный 196 11.6 4.5 18.3
Карп отварной 102 3.7 2.0 16.0
Карп свежий 112 5.3 0.0 16.0

Узнать больше информации можно в Google.com, либо на Yandex.ru, либо на Wikipedia.org или даже не YouTube!

Калорийность воблы вяленой

Калорийность воблы

Калорийность масляной рыбы

Калорийность хека жареного

Калорийность скумбрии соленой

Калорийность скумбрии отварной

Калорийность скумбрии копченой

Калорийность скумбрии горячего копчения

Калорийность сёмги на пару

Калорийность сельдя соленого

Укажите вес карпа и узнайте, сколько калорий в карпе на указанное количество грамм

Добавить в дневник

Добавить в мой дневник питания

Белки, жиры, углеводы

БЖУ

Процент от дневной нормы

Карп запеченный: состав в калориях

Ингредиенты

  • карп – 1 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • помидор 1 шт
  • сливки 50 г
  • масло растительное 2 ст. л
  • специи (соль, перец черный молотый) по вкусу
  • лавровый лист
  • перец душистый горошком

Калорийность и пищевая ценность Карп

Энергетическая ценность (калорийность) Карп составляет 112 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Карп” для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Карп

Карп содержит следующие элементы:
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлементЗначение
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. 1,2
Холестерин, мг 55
Зола, г. 1,3
Вода, г. 77,4
Натрий, мг 55
Калий, мг 265
Фосфор, мг 210
Магний, мг 25
Кальций, мг 35
Сера, мг 180
Медь, мкг 130
Йод, мкг 50
Марганец, мг 0,15
Хром, мкг 55
Фтор, мкг 25
Молибден, мкг 4
Кобальт, мкг 35
Никель, мкг 7
Цинк, мг 2,08
Железо, мг 0,8
Хлор, мг 55

Добавить в дневник

Белки, жиры, углеводы

БЖУ

Процент от дневной нормы

Карп запеченный в духовке: состав в калориях

Калорийность приготовленной рыбы

Как известно, регулярное употребление мяса карпа положительно отражается на состоянии волос и ногтей, красоте кожи и общем самочувствии человека. Употребление в пищу обжаренного в мучной панировке и запеченного карпа способствует понижению сахара в крови, благотворно влияет на работу пищеварительной и нервной систем.

Кроме того, регулярное приготовление этой рыбы на обед или ужин улучшает состав крови, благотворно влияет на функционирование щитовидной железы и качество обмена веществ.

Поджаренный карп – как, впрочем, свежий и запеченный – является вместилищем витаминов A, C, E, P, B и большого количества минеральных веществ – железа, йода, калия, кальция, кобальта и других микроэлементов.

Калорийность жареного карпа на 100 грамм достигает показателя в 200 ккал.

Рыба, запеченная в духовом шкафу, не может похвастаться такой питательностью, как жареная. Поэтому ее выбирают люди, которым противопоказано чрезмерное увлечение мясными изделиями.

Хоть карп и считается сытной рыбой, повышающей уровень холестерина, но нельзя забывать, что его мясо ценится гораздо больше, чем свинина, курица или говядина.

Важно точно знать, сколько калорий в запеченном зеркальном карпе. Этот показатель значительно ниже, чем в пожаренном и находится в пределах 122 единиц. В диетической кулинарии, приготовленный на пару или запеченный на решетке, широко карп задействован в меню для лечебного питания и проведения разгрузочных дней. Приготовленная вышеуказанным образом рыба очень полезна в сочетании с базиликом, паприкой, помидорами, луком, петрушкой и многими другими пряностями.

Карп запеченный в духовке.

Карпа запеченного в духовке приготавливать лучше всего целиком и желательно свеже пойманного. Но ежели Вы не смогли достать свежего карпа, то по такому случаю сгодится и купленный в магазине (замороженный). Только перед тем, как Вы приступите к приготовлению карпа запеченого в духовке, подержите предварительно рыбу для оттаивания при комнатной температуре или же поместите ее в микроволновую печь.Этим Вы значительно сократите время на приготовления этого замечательного блюда.

Как выбрать рыбу.

Для приготовления карпа запеченого в духовке очень важно правильно выбрать свежего хорошего карпа. Многим, я думаю будет интересно и познавательно как правильно выбрать рыбу. В первую очередь при выборе рыбы следует обращать внимание на рыбьи жабры.

Жабры рыбы должны иметь оттенок от алого до бордового цвета. Если у выбираемой Вами рыбы жабры будут иметь серый или же черный цвет — ни в коем случае такую рыбу не покупайте — эта рыба попросту испорчена.

Теперь глаза. Глаза у рыбьей тушки не должны быть мутными. Если глаза у рыбы мутные — такую рыбку не следует покупать.

Не поленитесь, принюхайтесь к рыбе. Запах у нее должен должен быть запахом свежей рыбы, а не тухлятины. Для этого приподнимите жабры и принюхайтесь.

При выборе рыбы смотрите, чтобы рыбная тушка была достаточно упругой. Это тоже является одним из показателей свежей рыбы. Для этого надавите пальцем на рыбью тушку — вмятин на ней оставаться не должно.

Выполняя все эти условия, вопроса как правильно выбрать рыбу у Вас, я надеюсь, больше возникать не должно.

Ну а теперь давайте приступим непосредственно к приготовлению блюда, имеющего название Карп запеченный в духовке.

Ингредиенты для карпа запеченного в духовке:

  • Карп — 1тушка
  • Лимоны – 2 штуки
  • Белый репчатый лук – 2 луковицы
  • Майонез или сметана – 50 граммов.
  • Специи для рыбы

Как приготовить карпа запеченого в духовке:

В этом рецепте я хочу рассказать Вам как запечь карпа в духовке наиболее быстрым и простым способом. Карп запеченый в духовке — это всегда полезно и вкусно. А если Вы добавите к этому блюду зелень, оливки и овощи, то получите еще и очень сочное и ароматное и блюдо.

  • Для запекания карпа в духовке, берите лучше всего свежего карпа. Если свежего карпа приобрести Вам не удалось, то возьмите замороженного, которого нужно предварительно поддержать при комнатной температуре для оттаивания. Чтобы приготовить запеченного карпа, почистите его от чешуи, удалите все его внутренности и жабры (жабры у карпа должны быть красного цвета, серые и темные – это верный признак, что рыба не свежая). Следует с особой осторожностью удалять желчный пузырь, чтобы он ни в коем случае не лопнул. Но еслижелчный пузырь лопнул – хто нужно хорошо промыть, желательно под проточной водой, рыбу. Затем карпа вымойте, посолите и натрите солью и специями. Специи необходимо положить и вот внутрь рыбки. Положите рыбу в тарелку и поместите в холодильник мариноваться. Мариновать рыбу желательно часа 2-3. тем самым исчезнут специфические запахи и вкус речной рыбы.
  • Пока наш карп будет мариноваться, нарежем белый крупный репчатый лук полукольцами. Лимоны нарежьте кружочками и поделите эти кружки пополам. Тем самым мы получим лимонные дольки.
  • Возьмите замаринованного карпа и дайте маринаду стечь. Сделайте глубокие надрезы на рыбе до кости. Берем противень, застилаем его пищевой фольгой. На фольгу укладываем подготовленного карпа. Смешайте со сметаной или майонезом специи для рыбы (эти специи продаются практически во всех продовольственных магазинах), обмажьте тщательным образом рыбу, вставьте в прорези дольки лимона, во внутрь карпа уложите нарезанный репчатый лук. Репчатый лук укладывайте столько, сколько поместится. Разогрейте духовку до 180 градусов цельсия и пометите туда карпа на 45-50 минут. Примерно за 15 — 20 минут до того, как рыба полностью будет готова, разверните фольгу. Таки образом Вы получите насыщенный вкус и красивую румяную корочку. Перед тем, как подать на стол, украсьте блюдо салатными листьями и поместите на них запеченого карпа. Карп, запеченный в духовке готов.

Сколько запекать карпа в духовке.

Ответ на вопрос сколько запекать карпа в духовке зависит от того, какой величины рыбу Вы будете запекать. Чем больше карп, тем больше времени потребуется на его запекание. Карп средних размеров запекается в жарочном шкафу примерно от одного до полутора часов при температуре около 180 градусов по цельсию.

Секреты приготовления запеченного карпа в духовке:

– Для того, чтобы удалить рыбью чешую с карпа, можно воспользоваться не только ножом, но еще и теркой.

– Если у вас под рукой не нашлось специального ножа для чистки рыбы, не расстраивайтесь. Просто наполните обычную глубокую большую миску водой и, поместив туда карпа, отчищайте его от чешуи обычным острым ножом. Тогда ваша кухня останется такой же чистой, как и была, потому что чешуя осядет на дно емкости.

– Противень при запекании карпа в духовке можно маслом не смазывать, ведь рыбу мы обмазываем сметаной, да и сама рыбка в процессе ее запекания еще даст немножко сока.

– Если у вас появится желание, чтобы на запекаемом карпе получилась красивая золотистая корочка, то примерно минут за 20 до готовности рыбки просто разверните сверху фольгу.

Польза запеченного карпа.

Как видите, приведенный выше рецепт приготовления карпа в духовке достаточно прост. Его сможет приготовить практически любая хозяйка. А что может быть вкуснее запеченного карпа в духовке с маленькой кислинкой и нежным мясом?

Польза запеченного карпа заключается в том, что в самом карпе содержится много витаминов,различных микроэлементов и разных жирных кислот, так необходимых организму человека. Карп запеченный очень полезен всем людям, в особенности тем, кто придерживается диеты и правильного питания. Очень полезно рыбу подвергать запеканию, а не жарить ее. Запекать рыбу, в отличие от ее жарки, полезно по тому, что при данном способе обработки рыбы, в ней максимально сохраняются полезные вещества. Поэтому Вы смело можете включать запеченного карпа в духовке в свою коллекцию диетических рецептов.

Но не смотря на большую пользу карпа запеченного в духовке, его не рекомендуют включать в свой рацион людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же и при заболеваниях почек. На это, я думаю, Вам стоит обратить особенное внимание, не рискуйте своим драгоценным здоровьем!

Карп: таблица калорийности

Показатель На 100 гр № в рейтинге % от макс.
Калорийность 112 528 из 1442 37%
Жиры 5.3 617 из 1295 48%
Белки 16 970 из 1366 71%
Вода 79.1

Не любите таблицы? То же самое словами:

(данные из таблицы, на 100 гр продукта)В карпе килокалорий средне, примерно 112 ккал; жиров опять же умеренно, около 5.3 г; белков впрочем немало, прямо-таки 16 г.

Жир11,07г Углев4,22г Белк18,04г

Источники

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/karp-zharenyy
  • http://www.calorizator.ru/recipe/32524
  • http://hudeika.com/kalorijnost/produkty/k/karp/
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-39017
  • https://www.yournutrition.ru/recipes/karp-zapechennyj-v-duhovke/
  • http://BonFit.ru/kalorii/ryba-i-moreprodukty/karp/kalorii-karp/
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B2-%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5-150153
  • http://promysel.com/rybalka/karp/kalorijnost.html
  • http://pervoevtoroe.ru/shag/15868-kalorijnost-karp-v-duxovke.html
  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/karp
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9

Жители Древнего Китая сделали, казалось бы, невозможное: они приручили сазана, дикого предка современного карпа. С того времени, искусственно выведенную рыбу называют карпом. После того, как карпа начали искусственно выращивать, он переселился из искусственных водоемов и начал заселять дикие водоемы, начав с просторов Евразии. Так он расселился практически по всем водоемам мира.

Этот представитель подводного мира считается всеядной рыбой. Для его ловли используются насадки различного происхождения. Как правило, он выбирает участки акватории, где нет быстрого течения, а дно глинистое. Любит теплую воду и размножается при температуре около 18 градусов. И тем не менее, он с успехом обживает водоемы с холодной водой, а точнее водоемы, которые покрываются на зиму льдом. Ближе к северным широтам его не встретить.

Рацион питания карпа составляют моллюски, рачки или черви. В основном, в наших водоемах прижились 3 вида карпов: чешуйчатые, зеркальные и голые.

Несмотря на то, что карповых разделяют еще и на виды, в зависимости от характера покрова тела, наличия костей и формы тела, неопытный рыболов или кулинар может без проблем спутать карпа с карасем.

В случае приготовления того или иного блюда, следует интересоваться калорийностью исходного продукта. Это особенно актуально в том случае, если берется направление на здоровый образ жизни, без лишнего веса.

Благодаря тому, что карп без проблем разводится искусственно и быстро растет, блюда из карпа присутствуют на многих праздничных столах. Несмотря на это, качеству исходного продукта следует уделять особое внимание, так как от этого зависит качество конечного продукта.

Чтобы выбрать не испортившийся товар, следует обратить внимание на:

  • Состояние жабр. Их цвет может свидетельствовать о том, насколько свежий продукт. Жаберные пластины должны иметь свежий, красно-розовый оттенок. Если жабры слиплись и отличаются не естественной формой, то это свидетельство того, что продукт испорчен.
  • На глаза. Прозрачные выпуклые глаза свидетельствуют о том, что продукт свежий.
  • Наружные покровы не должны иметь механических повреждений.
  • При нажатии должна чувствоваться упругость.
  • При наличии подозрительного запаха, рыбу покупать не следует.
  • Если на теле рыбы много крови, значит, она заражена какой-то болезнью.

Карп: польза и вред

Морепродукты тем и отличаются, что в их составе спрятан целый букет витаминов и микроэлементов. Рыба в частности – это незаменимый продукт, который способен обеспечить нормальную жизнедеятельность организма человека. Регулярное употребление рыбы может способствовать:

  • Улучшению общего состояния организма, благодаря его пополнению полезными витаминами и минералами.
  • Возможности продления жизни за счет блокировки антиоксидантами свободных радикалов.
  • Повышению работоспособности и продуктивности, не зависимо от характера труда: умственного или физического.
  • Снижения уровня сахара в крови. Это означает, что карпа рекомендуется употреблять больным на сахарный диабет.
  • Улучшению работы желудочно-кишечного тракта, на фоне ускорения метаболизма.

Основное противопоказание – это чрезмерное употребление продукта. Лишние съеденные кусочки на пользу не пойдут. Человеческий организм возьмет столько полезных веществ, сколько их ему не достает. Кроме этого, существует еще такое понятие, как сбалансированное питание. Другими словами, рацион питания не может состоять лишь из одной рыбы, даже, если она полезная и содержит такое количество полезных составляющих. В любом случае, лучше полагаться на гастрономические предпочтения.

Карп – это универсальная рыба для приготовления различных, довольно-таки недорогих блюд. Карпа используют практически во всех национальных кухнях всего мира. Ниже приведены некоторые рецепты, которые реально использовать для приготовления карпа.

Классика жанра — жареный карп

Чтобы приготовить рыбу по этому рецепту понадобится:

  • Полкило карпа.
  • Молотый перец.
  • Растительное масло.
  • Мука.
  • Соль.
  • Лимон.

На начальном этапе приготовления рыба очищается от чешуи и избавляется от внутренностей, после чего она тщательно моется. После этого, от рыбы отрезается голова, хвост и плавники. Далее рыба разделяется на 2 части по линии позвоночника и режется на не большие куски. Затем рыба солится, перчится и поливается соком лимона. Не помешают какие-либо специи. Рыба оставляется на 10-15 минут для мариновки.

Берется сковорода, смазывается растительным маслом и ставится на огонь, кусочки рыбы обваливаются в муке и выкладываются на сковородку. Рыба обжаривается с обеих сторон по 5-7 минут до появления золотистого оттенка.

  1. Карпа, весом около 2-х килограммов следует почистить, выпотрошить, удалить жабры, голову, хвост и плавники, после чего тщательно промыть.
  2. Рыба натирается солью, специями, а также поливается соком лимона. Рыба должна мариноваться в течение 15-20 минут.
  3. Берется 2 луковицы и измельчаются кубиками, а одна морковка – на среднюю терку. Полкило шампиньонов режутся на пластинки.
  4. Берется сковородка, в нее вливается растительное масло и лук, после чего он жарится в течение 5-ти минут. После этого, к луку высыпается морковка и шампиньоны. Овощи готовятся до появления приятного аппетитного румянца.
  5. Этой смесью следует зафаршировать карпа, после чего закрепить начинку с помощью зубочисток.
  6. На тушке делаются надрезы, в которые вставляются полдольки лимона.
  7. Рыба обмазывается сметаной и выкладывается на противень, застеленный фольгой, после чего блюдо отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов.
  8. Выпекается блюдо в духовке на протяжении получаса.
  9. В процессе запекания желательно еще пару раз обмазать рыбу сметаной.

Для приготовления вкусного и полезного блюда, потребуются такие ингредиенты:

  • Полкилограмма мяса карпа с головой и хвостом.
  • Четыре картофелины.
  • Одна морковка.
  • Корень петрушки.
  • Корень сельдерея.

Кроме этого, понадобятся приправы, такие как лавровый лист, душистый и молотый перец, растительное масло, соль и другая зелень.

Сначала нужно разделать рыбу и порезать на куски, отделив голову и хвост. Берется емкость, в нее наливается полтора литра воды и помещается голова и хвост, которые нужно отварить. В момент кипения, в бульон следует добавить специи. По истечении 40-50 минут бульон выключается и процеживается.

Приготовление блюда осуществляется по следующей технологии:

  1. Карп, весом около 1,5 килограмма, чистится, разделывается и тщательно моется.
  2. Мясо отделяется от скелета с помощью острого ножа.
  3. После этого рыба пропускается через мясорубку, вместе с 150 граммами сала, луковицей и двумя, вымоченными в воде ломтиками хлеба.
  4. Получившаяся смесь вымешивается до однородной массы.
  5. Сюда же вбивается пара яиц, добавляется одна столовая ложка манки и три измельченных зубчика чеснока. После этого добавляется соль и перец и тщательно перемешивается.
  6. Из полученной массы формируются котлеты.
  7. Каждая котлетка обваливается в муке и жарится с двух сторон до появления золотистого оттенка.

Приготовление этого блюда предполагает наличие следующих ингредиентов:

  • Одного килограмма карпа.
  • Шестерых перепелиных яиц.
  • Одной луковицы.
  • Одного болгарского перца.
  • Одной морковки.
  • Одного зубчика чеснока.
  • Пары веточек укропа и петрушки.
  • Одной веточки розмарина.

Тушка рыбы должна быть подготовлена надлежащим образом: ее нужно почистить, выпотрошить и избавить от скелета. После этого, рыбу тщательно моют и просушивают бумажным полотенцем. Затем, рыба солится как изнутри, так и снаружи, а также приправляется специями. Далее нужно взять и обжарить на растительном и сливочном масле все овощи, зелень и чеснок. Взять половину этой смеси и начинить ею карпа, но не полностью.

Следующий шаг – это добавление начинки из перепелиных яиц и оставшейся половины овощной массы. Рыба готовится в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой на протяжении получаса при температуре порядка 200 градусов.

Перед запеканием можно сверху положить веточку розмарина. Подается блюдо, предварительно политое маринадом из чеснока, зелени и растительного масла.

Карп – это вкусная, полезная и, что самое главное, доступна рыба для широкого круга потребителей. Если захотеть, из него можно приготовить любое, достаточно вкусное и полезное блюдо.

Селедка соленая калорийность. Калорийность соленой селедки

Почти все мы периодически употребляем рыбу и морепродукты, а одним из наиболее распространенных в нашей стране видов является сельдь. Она пользуется спросом на рынках и в магазинах, а продается в свежем, соленом, маринованном и копченом состояниях. В первоначальном состоянии или в составе других блюд селедка оказывается на повседневном и праздничном столах, но немногие задумываются о ее калорийности.


Питательная ценность сельди

У селедки пищевая ценность достаточно высока, так как в ее составе присутствуют многие витамины и микроэлементы. При средней калорийности свежая и любая другая селедка богата хорошим белком, необходимым для организма каждого человека.

Все рыбы из семейства сельдевых имеют витамин D в составе, полезные кислоты омега-3, селен, железо. Они активно участвуют в процессах обмена, протекающих в теле человека, а нехватка любого из них нарушает метаболизм. При этом без ограничений употреблять селедку, даже малосольную, не рекомендуется из-за ее немалой калорийности, но об этом ниже.

Общие сведения о калорийности

Сельдь соленая, малосольная, маринованная — это все жирная рыба, но содержащийся в ней жир полезен для организма, если не злоупотреблять. Омега-3 нужны для нормального образа жизни, поэтому многие спортсмены употребляют эти кислоты отдельно, покупая специальные комплексы в аптеках. Эти полиненасыщенные жиры в сельди и делают ее калорийность на 100 г не самой низкой.

В 100 граммах рыбы может присутствовать от 160 до 250 ккал. Это меньше, чем в семге, скумбрии и других жирных сортах, но больше, чем в окуне, карпе или щуке. Не забывайте об этом при планировании диетического рациона.

Наименее калорийной считается отварная селедка, а больше всего ккал в 100 г копченого продукта. Также на калорийность влияет вид сельдевых и место обитания. Наиболее жирной считается атлантическая сельдь.

Сколько калорий в свежей селедке?

Калорийность свежей селедки, как было сказано, зависит от места ловли, но в среднем составляет 160 ккал на 100 г. Соотношение БЖУ выглядит так:

  • 16,3 г белка;
  • 10,7 г жиров;
  • менее 1 г углеводов.

В свежем виде рыбу не употребляют, поэтому рассмотрим далее другие формы приготовления сельди.

БЖУ и энергетическая ценность соленой сельди

В России селедка соленая и малосольная является почти традиционным продуктом, который попадает на праздничные и повседневные столы многих семей. Калорийность соленой селедки составляет порядка 215-220 ккал на 100 г, а в слабосоленой рыбе калорий ненамного меньше — 200-210. Соотношение белков, жиров и углеводов в этих продуктах выглядит примерно так:

  • 19,8 г белков;
  • 15,4 г жиров;
  • до 0,5 г углеводов.

У продукта высокая пищевая ценность благодаря сохранению большинства исходных минеральных компонентов с витаминами.

Калорийность копченой селедки

Калорийность сельди горячего копчения не выше, чем у засоленной рыбы, но полезных свойств от нее вы почти не получите. Кроме того, в копченой продукции всегда присутствуют канцерогены и прочие токсические вещества, поэтому часто такую рыбу кушать нельзя. В селедке горячего копчения до 215-220 ккал в 100 г, а при холодном методе приготовления калорийность не превышает 150. Количество белков примерно одинаково — 21-23 г, а жиров в рыбе холодного копчения меньше (10-11 г против 15-16 г).

Маринованная сельдь и ее энергетическая ценность

Маринованная селедка — это продукт, вымоченный в слабо консервирующем составе. Технологию маринования используют для консервации пищевой продукции под влиянием кислоты. Калорийность такой рыбы без масла достигает 190 ккал на 100 грамм, из которых 16,5 г белков, 12-13 г жиров и 3-4 г углеводов.

Отметим, что покупная маринованная сельдь может содержать больше калорий, а при нарушении технологии приготовления от такой рыбы вы не получите пользы (в ней минимум полезных веществ).

Селедка в масле: калорийность и БЖУ

Популярным и вкусным блюдом является селедка в растительном масле и с луком. Это закусочный консервированный продукт, при приготовлении которого естественный вкус рыбы усиливается маслом со специями. Это повышает калорийность, хоть такая рыба и имеет отменный вкус.

Калорийность сельди в масле и с луком равна 300 ккал. Количество жиров в подобной сельди достигает 26-27 г, а белков 14-16 г. Не злоупотребляйте этой рыбкой, если следите за собственной фигурой.

Отварная рыба: сколько калорий на 100 г?

Сельдь можно употреблять в засоленном или копченом виде, а еще в отварном. Готовить ее можно в кастрюле с водой или на пару (второй вариант наиболее полезен). В таком продукте количество калорий достигает 160-170 на 100 г продукта, а БЖУ получается следующим:

  • 23-24 г белка;
  • 15-17 г жира;
  • 0 г углеводов.

В чистом виде вареная селедка по вкусу не каждому, поэтому некоторые употребляют ее с майонезом. Такая селедка на 100 г заметно прибавит в калорийности — она подскочит до 300-350 ккал и даже более, в зависимости от количества соуса. Вместо отварной селедки с майонезом лучше съесть запеченную рыбу.

Калорийность приготовленной в духовке сельди

Запеченная в духовке селедка имеет среднюю калорийность порядка 200 ккал, из которых 19 г белков, 13 г жиров и 1-2 г углеводов. При запекании рыбы пищевая ценность может измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов. Меньше калорий будет, если запечь сельдь в фольге со специями и лимоном, но для вкуса можно добавить лук, морковь, использовать маринад на основе растительного масла или даже майонеза. В таком случае калорийность поднимется до 220-230 на 100 г, что тоже не так много.

Калории, ккал:

Белки, г:

Продукт способствует укреплению памяти, нормализации метаболических процессов, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Соленую сельдь в разумных количествах рекомендуют употреблять при гастритах с пониженной кислотностью. Жирность селёдки полезна, так как активизирует рост «хорошего» холестерина, необходимого для нормального функционирования организма (calorizator). Маленький кусочек селёдки давали деткам перед сном, чтобы они не просыпались ночью от мокрых пелёнок, так как соль задерживает жидкость.

Вред сельди соленой

Чрезмерное употребление соленой сельди чревато обострением почечных заболеваний, приводит к отёкам и набору лишних килограммов, потому что возбуждает аппетит и жажду.

Современная пищевая промышленность в изобилии предлагает соленую сельдь в различных вариантах — филе, нарезанную, с приправами, ароматом копчения, и т.д. Сельдь продаётся в пластиковых упаковках разного размера, в масле или винных заливках. Приобретая такую сельдь нужно внимательно смотреть на дату изготовления и срок годности продукта.

Традиционные жестяные банки, в которых сельдь продавалась целиком, встречаются всё реже, но именно эта сельдь самая вкусная и полезная, потому что в ней минимум консервантов и добавок. Если есть возможность купить такую, внимательно нужно осмотреть банку на предмет отсутствия повреждений и вздутия, изучить сроки годности.

На рынках можно приобрести бочковую соленую сельдь, следует отдать предпочтение крупным рыбинам, без жёлтого и ржавого цвета, с ярко-серебристой шкуркой. Мясо должно быть упругим, после надавливания быстро возвращаться в исходную форму.

Хранить закрытые упаковки соленой сельди следует по указаниям на упаковках, открытый продукт переложить в стеклянную банку и хранить 7-10 дней. Сельдь из жестяной банки и бочковую советуют сразу почистить, нарезать, уложить в стеклянную ёмкость и залить подсолнечным маслом, так продукт не потеряет свои вкусовые качества 10-14 дней.

Сельдь соленая в кулинарии

Сельдь соленая — отличная самостоятельная закуска, её сдабривают

Многие люди отдают свое предпочтение морепродуктам. При этом наиболее любима и неизменно пользуется постоянным спросом простая селедка, приготовленная в соленом, маринованном, копченом или другом варианте. Эта обыкновенная всегда остается частой гостьей на любом столе, как праздничном, так и повседневном. Сельдь доступна практически всем, в этом состоит ее привлекательность.

Но многих людей, ведущих здоровый образ жизни и вынужденных подсчитывать каждую съеденную калорию, волнует вопрос калорийности селедки. Если говорить о нежирной сельди, то калорийность ее вполне приемлема и составляет приблизительно 160 килокалорий на 100 граммов исходного продукта. Вообще, показатели калорийности этого продукта варьируются в зависимости от сорта и района лова. Так, например, более жирная атлантическая сельдь имеет показатель калорийности значительно выше, равняющийся, примерно, цифре 242 килокалорий за аналогичное исходное количество граммов.

Сельдь считается необыкновенно полезным продуктом, в ней присутствует высокое содержание витаминов D, В12, А, важных для жизнедеятельности организма человека жирных кислот Омега-3. Эти полиненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются в организме человека самостоятельно, поэтому данное свойство сельди подтверждает их ценность.

Говоря о калорийности селедки, необходимо отметить, что маринованная селедка считается самой низкокалорийной, что составляет примерно 160 килокалорий на 100 граммов веса. Соленая селедка по калорийности более значима. Ее показатели равняются цифре 260 килокалорий на 100 граммов. Такой показатель обусловлен применением достаточно большого количества соли, необходимой для засолки. Калорийность селедки копченой составляет примерно 218 килокалорий на сто граммов исходного продукта.

Нет необходимости утверждать, что всеобщая любовь к этой рыбе выражается исключительно ее употреблением в маринованном, копченом или соленом виде. Многие люди любят селедку жарить, при этом получается довольно привлекательное полезное блюдо. В этом случае следует отметить, что калорийность селедки жареной относительно невелика, вследствие чего эта рыба вполне подходит для людей, следящих за параметрами своей фигуры. В жареном виде калорийность рыбы составляет около 180 килокалорий на 100 граммов.

Неизменной популярностью у ценителей и любителей данной рыбы пользуется икра сельди. Это необыкновенно вкусный, полезный продукт. При этом икра селедки имеет калорийность, равняющуюся всего 140 килокалориям. Многообразие способов приготовления селедки просто поражает. В каком только виде ее ни приготавливают. Чрезвычайно популярна на сегодняшний день соленая селедка в масле. Этот удивительно вкусный вариант приготовления сельди имеет довольно высокие показатели калорийности, однако вкусовые качества продукта заставляют навсегда забыть о калориях. Калорийность селедки соленой в масле составляет почти 300 килокалорий на 100 граммов.

Большую ценность селедки представляют молоки этой рыбы. Вообще-то, молоки являются спермой самцов рыбы, включающие в себя ценнейшие белки, жиры. Следует отметить, что молоки селедки в отличие от икры более калорийная еда. В 100 граммах продукта приблизительно 160 килокалорий. Поэтому молоки селедки рекомендуется употреблять в пищу при восстановлении сил после тяжелой болезни или занятиях спортом. Также в молоках много жирных кислот Омега-3, поэтому они полезны для , причем в первую очередь, для предупреждения инфаркта, инсульта, атеросклероза.

Калорийность селедки подтверждает ее эффективное использование, как отличного продукта для поддержания здоровой диеты или проведения еженедельных разгрузочных дней. Конечно, в данном случае речь идет о сельди отварной. Ненасыщенные жирные кислоты, в достаточных количествах содержащиеся в мясе и жире селедки, благотворно воздействуют на организм человека. Они улучшают состояние кожи, волос, ногтей. В этом случае сходятся вкусное и полезное. Приятного аппетита!

В России селедка является одним из самых популярных сортов рыбы. Научно доказано, что ее умеренное употребление благотворно сказывается на самочувствии человека. Калорийность селедки — 161 килокалория, поэтому врачи рекомендуют включить ее в свой рацион людям с избыточной массой тела. Сельдь богата белком — основным источником энергии для организма. В ее составе также присутствуют омега-3 жирные кислоты, способствующие сжиганию жировых отложений.

ВАЖНО ЗНАТЬ!
Гадалка баба Нина:
«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

  • Показать всё

    Калорийность и БЖУ

    Селедка — вкусная и доступная рыба, из которой можно приготовить большое количество блюд. За счет содержания белка в своем составе она надолго утоляет чувство голода и оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной системы.

    При включении рыбы в рацион следует помнить о том, что ее энергетическая ценность меняется в зависимости от способа приготовления.

    Пищевая ценность (БЖУ) на 100 граммов продукта:

    Полезные свойства

    Богатый состав рыбы обусловливает ее полезные свойства для организма человека.

    В него входят витамины группы В, витамин D, фосфор, йод, кальций, омега-3 жирные кислоты и множество других химических веществ, без которых невозможно нормальное протекание обменных процессов.

    Для женщин

    Польза сельди для женщин заключается в следующем:

    • Витамин Е и органические кислоты в ее составе повышают эластичность кровеносных сосудов, замедляя процессы старения клеток кожи.
    • Йод необходим в организме для нормального функционирования щитовидной железы.
    • Сельдь рекомендуется есть беременным, так как она богата жирными кислотами, которые участвуют в развитии клеток мозга плода.
    • В период грудного вскармливания рыба восполняет запас питательных веществ в организме матери и увеличивает насыщенность грудного молока. Постепенно вводить в рацион женщины ее можно на второй месяц после рождения ребенка.

    Для мужчин

    Доказана польза рыбы для мужчин:

    • Сельдь входит в рацион людей, которые занимаются спортом, так как регулярное ее употребление способствует набору мышечной массы.
    • Кератин в ее составе необходим для восстановления молекулы аденозинтрифосфата (АТФ), которая служит источником энергии. Ее недостаток в организме приводит к снижению работоспособности и появлению апатии.
    • Цинк участвует в выработке мужского гормона, а селен способствует улучшению потенции.

    Полезней всего для мужчин будет слабосоленая, вареная и запеченная рыба.
    От копченой сельди желательно отказаться, так как при копчении образуются канцерогенные вещества.

    Для похудения

    Вопреки распространенному мнению о вреде жирной рыбы, диетологи рекомендуют включить сельдь в рацион для похудения.

    Достаточно съесть небольшую порцию, чтобы надолго утолить чувство голода и насытить организм энергией.

    Врач Пьер Дюкан разработал систему похудения, завоевавшую популярность во всем мире. В своей книге, посвященной снижению веса, он пишет о пользе рыбы для организма и рекомендует включить ее в свой рацион. Поэтому люди, которые придерживаются диеты Дюкана, могут смело есть сельдь. Главное готовить ее без добавления соли, масла и майонеза. В салате жирный соус можно заменить йогуртом, а альтернативой соленой рыбе в масле будет селедка слабой засолки с уксусом. Также диетологи рекомендуют умеренно употреблять икру, так как в 100 г продукта содержится 220 калорий.

    Польза рыбы для похудения:

    • Укрепляет нервную систему, повышает настроение человека и придает ему заряд бодрости. Это особенно важно при соблюдении диеты, так как отказ от привычного питания негативно отражается на эмоциональном состоянии худеющих.
    • Жир в ее составе способствует уменьшению адипоцитов — жировых клеток.
    • Омега-3 жирные кислоты помогают сжиганию лишних отложений.
    • Витамины группы В принимают участие в белковом обмене.
    • Регулярное употребление сельди способствует улучшению метаболизма.

    Противопоказания

    В некоторых случаях рыба может нанести вред здоровью человека. Состояния, при которых следует сократить употребление сельди в пищу:

    • Индивидуальная непереносимость.
    • Склонность к образованию отеков на теле.
    • Заболевания почек и печени.
    • Повышенная кислотность желудка.
    • Гастрит и язва желудка (противопоказана копченая селедка).

Селедка является наиболее популярной и доступной рыбой, которую едят отдельно и используют в рецептах разных блюд, к примеру, для салатов и закусок. Сельдь можно солить самостоятельно или уже покупать ее в готовом виде, причем в разных маринадах, к примеру, в растит. масле со специями, и даже фаршированные варианты.

Сегодня многие люди становятся поклонниками рационального питания и тщательно подбирают продукты для своего меню, обращая в первую очередь внимание на их энергетическую ценность.

Калорийность, полезные свойства и вред

Сельдь в принципе считается жирным продуктом, но это невредно для фигуры и организма. Все дело в том, что в состав входит так называемый «полезный»
жир, который представлен Омега-3 жирными кислотами.

Диетологи и врачи утверждают, что в рационе непременно должны присутствовать эти вещества. Омега-3 жирные кислоты не синтезируются в организме, и человек может их получать исключительно благодаря продуктам питания.

Анализатор продуктов указывает, что селедка является отличным способом получения этих веществ. Омега-3 важны для роста и развития клеток организма. Еще эти кислоты улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Важны они и для иммунитета.

При употреблении продуктов, содержащих Омега-3, снижается риск образования атеросклероза и улучшается мозговая деятельность.

  • Кроме этого, в состав сельди входит много витаминов, минералов и кислот;
  • Отдельно стоит выделить витамин D, которого в 100 г содержится 3 дневных нормы. Это вещество необходимо для роста костей и для нормальной работы почек;
  • Содержащие кислоты способствуют выведению токсинов, а еще они улучшают зрение и снимают воспалительные процессы;
  • В любой рыбе, в том числе и сельди, содержится фосфор, кальций и белок.

Многие витамины усваиваются благодаря дополнению продукта жиром, поэтому селедку можно просто полить маслом.

Сельдь соленая может принести вред организму, к примеру, при наличии индивидуальной
непереносимости продукта. С осторожностью к этому продукту стоит относиться людям с гипертонией и язвой. Не рекомендуется включать эту рыбу при гастрите с повышенной кислотностью, энтероколите и при других болезнях почек и печени.

Не рекомендуется есть много соленой селедки, поскольку большое количество соли приводит к ускоренной работе сердца и почек, а еще это вызывает задержку жидкости. Диетологи не советуют есть ее людям, которые страдают от высокого давления.

Важно покупать свежую рыбу без каких-либо консервантов, которые вредны для организма. Перейдем теперь к калорийности соленой селедки, так в среднем на 100 г приходится 250 ккал.

Значение может меняться в зависимости от жирности самой рыбы, следовательно, чем она больше, тем выше значение энергетической ценности.

  • Наиболее низкое значение имеет маринованная рыба, у которой на 100 г приходится 160 ккал;
  • Люди, которые самостоятельно подготавливают рыбу, любят дополнять ее разными добавками. К примеру, касаемо калорийности селедки с уксусом и растит. маслом, которая является наиболее популярной среди хозяек, то ее величина достаточно большая и на 100 г приходится около 300 ккал;
  • Экзотическое блюдо, которое многие считают странностью – жареная сельдь, имеет небольшое значение энергетической ценности – на 100 г приходится 185 ккал;
  • Еще важно разобраться в калорийности слабосоленой селедки, так в100 г содержится в среднем 240 ккал. Именно этот вариант рекомендуется использовать в рецептах салатов и закусок, вместо соленой рыбы;
  • Отдельно хотелось бы поговорить о копченой рыбе, поскольку это еще один популярный вариант употребления селедки. Ее можно коптить в домашних условиях или же покупать уже в готовом виде. Чаще всего ее едят отдельно в качестве самостоятельной закуски, но при желании копченую сельдь можно использовать и в приготовлении разных блюд, что придает им пикантность.

Что касается калорийности копченой селедки, то ее значение в среднем составляет 220 ккал на 100 г. Зависит это не только от жирности рыбы, но и от способа копчения, то есть использовался натуральный способ или жидкий дым.

В состав копченой рыбы входит много витаминов и минералов. Этот продукт положительно сказывается на иммунитете и на деятельности нервной системы.

Зная, об энергетической ценности сельди можно будет с легкостью рассчитать дозволенную порцию, которая не испортит фигуру.

Свойства салата «Селедка под шубой»

Это блюдо подают не только на праздник, его готовят в любое время, а все благодаря доступности ингредиентов. Есть несколько разных рецептов, но наиболее простой включает: майонез, морковь, картофель, свеклу, лук и кусочки селедки.

Несмотря на использование майонеза, блюдо считается полезным. Соус лучше всего готовить самостоятельно в домашних условиях. Овощи, даже несмотря на термическую обработку, содержат в себе полезные для организма вещества. Салат достаточно сытный и его можно использовать в качестве отдельного блюда на любой прием пищи. Главное, не есть его часто и в больших количествах. Теперь поговорим о калорийности селедки под шубой. Как уже было сказано, рецептов существует много, но в среднем значение энергетической ценности следующее – на 100 г приходится 230 ккал.

Свойства икры сельди

Любят не только саму рыбу, но и ее икру, которую используют для бутербродов, салатов и закусок. Ее можно употреблять соленой или дополнять разными ингредиентами, к примеру, уксусом или маслом, а еще специями. Этот вид икры считается наиболее доступным, поэтому и существует большой спрос на нее. У продукта питания есть полезные свойства для организма.

Карп в муке. Карп жареный на сковороде — просто, вкусно и полезно. Рождественский карп в маринаде, жаренный на сковороде

Главная→Виды→Карп в муке. Карп жареный на сковороде — просто, вкусно и полезно. Рождественский карп в маринаде, жаренный на сковороде

Я раньше терпеть не могла эту речную рыбу. Ну, пахнет плохо. А еще — с косточками вечно устаешь воевать. Увидела как-то хорошую тушку, свежая рыба так и манила. Вот и взяла, будучи уверенной, что на этот раз я приготовлю несказанно вкусно.

И да, получилось! Вкус бюджетного, но ресторанного блюда получился бесподобный. А на косточки даже не обратила внимания, ведь купила рыбку средних размеров, а в ней обычно и нет особо мелких косточек.

А еще придумала хорошую заправку в этот раз. Какую? Сейчас все рассказу подробненько!

Кстати, скоро – пост, так этот рыбный рецепт очень кстати придется , если вы готовите постное.

Время приготовления
: минут 20 на обработку рыбы, если нет стейков, минут 15 – на маринование и 10 – на жарку

Сложность
: средняя, ведь тут несколько процессов

Ингредиенты:

Маринад:


— пол-лимона
— черный молотый перец
— специи
— 2ч.л. растительного масла

Гарнир:


— 1 морковка
— полкабачка
— 2-3 зубка чеснока
— 1 перец болгарский
— соль по желанию

Приготовление:

Признаюсь, рыбу не сразу готовила – разделала и отправила в морозилку. Ну и, вынув ее, положила стейки размораживаться.

В следующий раз не буду покупать целую тушку. Стейки – одно удовольствие. И руки целы, и время сэкономлено, и из мусорного ведра не доносятся ароматы тины.

Короче, пока она разморозится, займемся той самой заправкой, которая сделала рыбу бесподобно вкусной. У меня был тонкокорый лимон. Я его сначала нарезала вот так тоненько.

Затем искромсала эти лимонные слайсики вот до такой степени.

И добавила к ним молотый перец и свои любимые специи. Пойдут любые. Я бы даже не советовала рыбные!

Капнем сюда и растительного масла (на глаз так, чтобы потом хватило рыбу в этом запанировать) от рыбных приправ.

Вот и намажем стейки этой красотой – пусть постоит минут 15 в маринаде. А после (перед самой жаркой) обваляем рыбу в панировке.

Гарнир у меня тоже знатный получился. Я настрогала слайсами кабачок и морковку. Добавила к ним слайсы чеснока и кружочки перца болгарского. Приятное сочетание цвета и вкуса! Ну и заправила это тем, что осталось после рыбы.

Рыбку солим, перчим. Соком лимона можно сбрызнуть. несколько минут, чтобы рыба впитала в себя специи. Карп жареный кусочками требует, чтобы каждый кусочек был запанирован в муке отдельно – немного больше времени.

Жарится рыба на разогретой сковороде – с маслом. С каждой стороны обжаривается от 5 до 10 минут. Посмотрите карп жареный рецепт с фото.

Карп в сметане

Отдельная песня – это, конечно, карп жареный в сметане. Отличие от рецепт карпа жаренного в обычном варианте немного. При жарке в посуду, где готовится рыба, добавляется сметанный соус. Нюансы — есть.

На блюдо из двух порций понадобятся:

  • карп — 500 г;
  • сметана 1\2 стакана;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука;
  • петрушка -1 пучок;
  • сухой укроп;
  • растительное масло;
  • соль и перец.

Рыбу чистим, разрезаем на куски. Солим, перчим, откладываем в сторону. Яйца смешиваем с сухим укропом, и в этой смеси обваливаем рыбу. После чего можно посыпать кусочки сухарями или мукой.

Обжаривая рыбу на сковороде, в конце готовки заливаем ее сметаной и доводим до кипения, но не кипятим! Подавать блюдо карп жареный в сметане с петрушкой.

Карп жареный в кляре

Если в холодильнике есть карп, то– , которое стоит приготовить. Карп в кляре жареный получается более нежным, чем если просто пожарить рыбу. Ведь мучная корочка не дает сокам вытекать из рыбы, что делает ее более сочной.

Для готовки нужно взять:

  • филе карпа — 500 гр.;
  • соль;
  • перец молотый;
  • яйцо куриные – 2 шт.;
  • мука пшеничная;
  • растительное масло.

Как отделить филе от костей – лучше посмотреть в интернете. Скажем только, что нужно иметь под рукой очень острый нож и немного терпения. Филе стоит немного подсушить – так будет легче готовить

Нарезаем филе кусочками. Перчим, солим, обваливаем в муке. Кидаем в кипящее масло. 7-10 минут бывает достаточно, чтобы рыба была готова. Карп жареный рецепт с фото даже выглядит – пальчики оближешь!

Пикантный рецепт

Устали от однообразия? Рецепт карпа жаренного пикантный – к вашим услугам! Список продуктов здесь будет длинным. Для маринада нам понадобятся:

  1. Молоко – 1 стакан.
  2. Горчица — 1 ст.л..
  3. Мед — 1 ч.л.
  4. Уксус 6% — 1 ч.л.
  5. Чеснок — 2 — 3 зубка.

Панировка и специи:

  • Мука кукурузная — 1/2 стакана;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Молотый черный перец — 1/2 ч.л.;
  • Тимьян сухой — 1 ч.л.;
  • Паприка сладкая красная.

Рыбу нарезаем кусками и кладем в маринад. Последний готовится просто: смешиваются вышеперечисленные ингредиенты, после чего маринад настаивается около 10 минут. Чеснок добавляется в измельченном виде, но смотрите, не переборщите!

Рыба должна некоторое время полежать в маринаде, чтобы впитать все соки.

В это время готовится панировка. Тимьян растирается руками и перемешивается с кукурузной мукой и перцем. Паприка добавляется по вкусу. Жареный карп рецепты приготовления практически всегда одинаковы в конце. Рыбу надо просто обжарить! И все!

Калории

Напоследок разрешим, наконец, чрезвычайно важный вопрос: сколько калорий в жареном карпе. Отвечаем: примерно 181 ккал. В тех же 100 г. продукта: жиров около 10.5 г; белков тоже достаточно — 18.5 г. Меньше всего в продукте углеводов – всего 3.2 г

Речной карп, жаренный на сковороде, с нежной мякотью и хрустящей румяной корочкой готовится разными способами. Рыба одинаково вкусно получается в сочетании с луком, помидорами, сметаной и грибами. Лучшие рецепты приготовления карпа на сковороде детально описаны далее.

Особенности чистки

Для большинства рецептов требуется филе. Чистить карпа следует от хвоста к голове. После этого вспороть острым ножом брюхо. Нож не погружать глубоко, чтобы не повредить желчный пузырь.

Важно!
Если все-таки желчный пузырь поврежден, нужно посыпать внутреннюю часть мелкой солью и оставить для впитывания горечи на 30 минут. После этого вымыть тушку с солью.

От рыбины отсечь хвост с головой и оставить их для ухи. По бокам надрезать карпа крест-накрест, чтобы избавиться от мелких костей. Если необходимо филе, карпа разделить по хребтовой кости и вытащить длинные кости пинцетом. Удалить болотистый запах получится соком лимона, сушеными перетертыми в ступке травами: розмарином, тимьяном, мятой или прованскими травами.

Кусочками на сковороде

Простое и очень вкусное рыбное блюдо готовится из продуктов: выпотрошенная тушка карпа – 500–700 г, порошковая смесь перцев – 1 ч. л., масло для жарки – 3 ст. л., ½ лимона, пшеничная мука для панировки – 3–4 ст. л.

Жарить карпа на сковороде можно по шагам:
Карпа поделить на порционные ломтики, каждый намазать солью и перцем. Ломтики сбрызнуть соком лимона и оставить заготовку на 5 минут. Стейки обсыпать мукой и поджарить в горячем масле с обеих сторон до румяности. Подачу дополнить долькой лимона, веткой укропа или картофелем.

Приготовление в сметане

Особый сливочный привкус рыбной мякотью придает сметана. Потребуется: тушка карпа – 500 г, ½ стакана густой сметаны, пара яиц, мука для обсыпки, по пучку петрушки и укропа, очищенное масло – 3–4 ст. л., морская крупная соль и дробь черного перца – по усмотрению.

Приготовить нежную рыбу можно по плану:
Тушку нарезать кусками, посыпать перцем и солью. Яйца соединить с укропом и обвалять в этой жидкости рыбные кусочки и обсыпать в муке. Прожарить ломтики в масле на сковороде. В конце залить заготовку жирной сметаной, блюдо прогреть, но не кипятить. Презентацию карпа дополнить укропом или петрушкой, а также перьевым луком.

Рыба в кляре

Жареный карп в кляре оказывается максимально нежным и сочным, так как соки запечатываются внутри карпа. Необходимые компоненты:

  • филе – 500 г;
  • морская крупнофракционная соль – щепотка;
  • перетертый в ступке черный перец – 1 ч. л.;
  • пара яиц;
  • пшеничная мука – 3–4 ст. л.;
  • очищенное масло – 4 ст. л.

Классический рецепт приготовления карпа состоит из нескольких этапов:
Филе промокнуть полотенцем и поделить на небольшие кусочки. Рыбу посолить, посыпать перцем. Для кляра расколотить яйца, посолить и смешать с 3-мя ст. л. муки. Обмакивать рыбные кусочки в кляр и пожарить в растительном масле 10 минут до появления аппетитной золотой корочки.

Рецепт с луком

Вкусно пожарить рыбу с луком можно, используя небольшой набор продуктов: филе – 5 порционных ломтиков, масло очищенное – 3 ст. л., крупная головка лука, набор специй для рыбы – 1 ч. л.

Лук карамелизуется при поджаривании, получается пряным и сладковатым.

Рецепт приготовления:
Кусочки филе сдобрить крупной морской солью и приправами для рыбы. Поджарить карпа с одной стороны на горячем масле. Очистить лук, поделить кольцами. Перевернуть филе и поместить на поверхность рыбы луковые кольца. Поджаривать до готовности лука.Правильно презентовать угощение с лимонными дольками, сырными чипсами и зеленью.

Жареная икра

Икру карпа возможно поджарить и приготовить с ней теплый салат или просто подать к столу с картофелем. Продуктовый набор: свежая карповая икра – 100 г, морская соль крупного помола – 1 ч. л., перетертый в ступке перец – по вкусу, 2 ст. л. просеянной муки, 2 ст. л. очищенного масла.

Вкусно и просто икра жарится по схеме:
Икру тщательно промыть от остатков крови несколько раз, меняя воду. Ломтики посолить и посыпать дробленым перцем. Длинные кусочки обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле по 3 минуты с каждой стороны. На икре появляется плотная хрустящая корочка, а внутри блюдо остается сочным и мягким.

Важно!
Икра отличается невысокой пищевой ценностью. Калорийность на 100 г приходится 130 кКал.

Рецепт в пиве

Чешский рецепт рыбы кусочками в пивном маринаде – оригинальный метод приготовления, по которому можно готовить не только карпа, но и другие сорта рыбы. Необходимый набор продуктов: тушка карпа целиком, светлое хорошее пиво – 1 стакан, луковица и лимон, сливочное масло – ломтик 100 г, крупнодробленая соль и перемолотый перец – по усмотрению, чили – на конце ножа.

Зажаренная корочка станет вкуснее, если в муку для обсыпки добавить немного соли.

Жарим рыбу в ароматном пивном соусе по шагам:
Тушку нарезать кусками, залить пивом и убрать в холод на 2 часа. Лук нашинковать кольцами, обжарить в масле и сверху положить карпа. Жарить до готовности и появления на мякоти хрустящей корочки. Влить пиво и выдавить сок лимона. Добавить приправы с солью и накрыть на 20 минут. В окончании жарки выложить для сочности и аромата ломтик сливочного масла.

Тонкости приготовления карпа на сковороде

Блюда из рыбы не только вкусны, но и полезны. Для правильной готовки необходимо ознакомиться с тонкостями приготовления жареного карпа:

  • Если в блюде используется филе карпа, шкурка должна быть тщательно очищенной от чешуи.
  • Особой сочности и сливочного вкуса при жарке каждый кусочек карпа обжаривать лучше в смеси из растительного и постного масла.
  • Для маринада принято использовать свежевыжатый сок лимона или апельсина.
  • Для рыбы лучше пользоваться толстодонной сковородкой, чтобы ломтики полноценно приготовились и не пригорели. Рыба с хрустящей корочкой получается только после поджаривания ломтиков в раскаленном масле.
  • Панировку следует использовать непосредственно перед поджариванием, чтобы будущая корочка осталась хрустящей, и не размокла. Жарить сначала лучше на большом огне, а вскоре убрать его, а рыбу перевернуть.
  • Получить блюдо без костей поможет длительное тушение рыбы на сковороде, потому что кости будут исчезать. Готовя рыбу в муке, можно заменить ее на этапе жарки панировочными сухарями. Они сделают корочку плотнее.

Вывод

Существует большое количество рецептов приготовления карпа. Жарится он по времени не более 10 минут, а вкус получается легким, гармоничным и очень аппетитным. Волокнистые волокна станут просто таять во рту.

Карп считается царской рыбой и включён в праздничное меню некоторых стран. Он обладает богатым химическим составом, положительно влияющим на организм человека. Рыбка обитает практически во всех уголках земного шара и часто становится добычей рыбаков. Но многим, до сих пор неизвестно как правильно жарить карпа, чтобы он приобрёл хрустящую корочку, а мясо осталось нежным и сочным. Для приготовления чаще всего используют сковороду или духовой шкаф, которые позволяют блюду пропечься, стать насыщеннее и ароматнее. Руководствуясь советами профессионалов и выполняя правила по подготовке рыбы, можно получить вкуснейшую закуску к любому гарниру, а также пополнить запасы полезных веществ своего организма.

Выбор и подготовка

Жарить можно любого представителя семейства карповых, но лучше отдавать предпочтение приготовлению зеркального карпа. Данный вид имеет более крупные размеры, чем его сородичи и практически лишён жёсткого чешуйчатого покрова.

Рыба, которую собираются запечь, обязательно должна быть свежей, иначе теряются её особенные вкусовые качества.

Совет! Лучше использовать экземпляры сегодняшнего улова.

Заморозка допускается, но только в том случае, когда нет возможности сразу приготовить продукт и употребить его. Свежий карп должен иметь красные жабры, ясные глаза, упругое тельце и запах с отсутствием неприятных ноток.

Подготовка рыбы:

  • хорошо промойте тушку в прохладной проточной воде;
  • при необходимости срежьте плавники, голову и хвост;
  • тщательно удалите все внутренности, не задевая пузырь с желчью;
  • попавшуюся икру аккуратно отделите, и используйте для засолки;
  • почистите шкуру от чешуи, действуя в обратном направлении её роста;
  • для измельчения тонких костей, сделайте частые косые прорези в области хребта;
  • нарежьте крупную рыбину на кусочки или филе;
  • замаринуйте продукт с соком лимона и пряностями, чтобы избавиться от специфического запаха.

Карп отлично сочетается с разными гарнирами, а также может подаваться как самостоятельная закуска. Больше всего в таком блюде ценится хрустящая корочка с особенным вкусом.

Целиком

Прежде чем жарить хрустящего карпа на сковороде целиком, посуду нужно хорошо раскалить и добавить масло. Вкуснее получается если смешать сливочный продукт и растительный вид жира.

Приготовление тушки в целом виде допускается без удаления головной части, хвоста и плавников. Но при этом обязательно убрать глаза и жабры, которые могут вызывать горечь конечного блюда. Натрите карпа перцем, а также солью внутри и снаружи. В соответствии со своими предпочтениями можно использовать и другие специи или пряные травы. Необходимо сбрызнуть рыбу лимонным соком, после чего оставить напитываться в течение пяти минут.

Последним этапом подготовки — будет обваливание тушки в панировке. Затем её выкладывают в горячую сковороду с большим количеством масла, которое должно доходить до половины запекаемого продукта. Жарят карпа сначала на сильном пламени до появления румяной корочки. Потом рыбку переворачивают, накрывают крышкой и готовят до образования корочки с другой стороны, уменьшив при этом огонь. Всего время приготовления составляет около пятнадцати минут.

Если удалось выловить карпа и имеется рядом мангал, то жарьте на углях свою вкусную добычу. Предварительно можно замариновать и нафаршировать тушки дольками лимона и помидора или просто посолить их и выложить на решётку. Запекание будет длиться не более двадцати минут с обязательным переворачиванием. Бока рыбки при этом рекомендуется смазывать сметаной.

Кляре

Рецепт вкусного и полезного блюда получается, если жарить сочного карпа в кляре. Хрустящий внешний слой и сочное филе внутри отлично дополняют друг друга, делая закуску очень оригинальной и питательной.

Отделённые от кости мясные кусочки или просто порционные ломтики, следует обмазать специями и дать им настояться в течение пяти минуток. В это время готовим тесто, для которого понадобится два взбитых яйца, две столовых ложки муки и соль. Ингредиенты тщательно смешиваем между собой, затем опускаем в кляр каждый кусочек рыбки и помещаем в сковородку с раскалённым растительным маслом. Жарить рекомендовано на среднем огне при открытой крышке, до зарумянивания каждого бочка.

Сметаной

Чтобы блюдо получилось нежным, можно использовать для приготовления сметану. И чем жирнее будет данный ингредиент, тем гуще будет соус.

Цельную рыбку маринуем и оставляем на полчаса. Нарезаем полукольцами одну головку репчатого лука и обжариваем его до золистого оттенка на сковороде с маслом. Затем с помощью шумовки перекладываем лучок в отдельную ёмкость, а на горячей посуде готовим карпа примерно по три минутки с каждой стороны. Сметану (100 мл) смешиваем с водой (50 мл), жареным луком и заливаем тушку получившимся соусом. Сбавляем температуру приготовления, добавляем специи по вкусу и тушим в течение пятнадцати минут. Подавать такую вкуснятину лучше в горячем виде, присыпав свежей зеленью. Если жарить целого карпа в духовом шкафу или на мангале в сметане, то можно предварительно нафаршировать тушу овощами.

Кусками

Подготовленную рыбину нарезать на куски, не отделяя шкурку. Использовать сок лимона, смесь перцев и соль для маринования. Подождать пять минуток, и выложить карпа на сковороду с горячим маслом.

Прежде чем жарить, куски с каждой стороны необходимо обвалять в тарелочке с мукой или другой панировкой.

Запекать рыбу с обоих боков до появления золотой корочки.

В муке

Жарить в муке можно как цельные тушки карпа, так и порционные кусочки. Пшеничный ингредиент нужно обязательно просеивать перед использованием. Такой панировочный продукт помогает образованию внешнего хрустящего слоя.

Замаринованную рыбку обваливают в муке и помещают в сковородку с кипящим маслом. Готовим до появления золотистого слоя с обеих сторон. Подавать блюдо можно на салатных листьях с дольками лимона.

Корочкой

Необычным и сочным получается жареное филе карпа с корочкой. Для её создания потребуется сначала обвалять ломтики в муке, затем во взбитых яичках и напоследок – в панировочных сухариках. Только после этого можно готовить продукт на сковороде. Рыбное мясо внутри сохраняет свою сочность, а наружная хрустящая корочка выглядит красиво и аппетитно.

Духовке

Полакомиться жаренным деликатесом, приготовленным в духовом шкафу, можно если запечь карпа в духовке. Для такого способа понадобится специальная фольга, которая будет предохранять рыбу от подгорания. Замариновав цельную тушку, следует обмазать её как снаружи, так и внутри смесью специй и сметаны. Наполните брюшко карпа полукольцами репчатого лука и тонкими кусочками моркови. Обязательно скрепите стенки зубочистками, чтобы содержимое не выпало. Уложите фаршированный продукт на фольгу и полностью заверните в неё рыбину.

Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите внутрь противень с рыбным «мешочком». Запекание составит примерно сорок минут, в зависимости от размера карпа. За пятнадцать минуток до окончания процесса, фольгу открывают и дают тушке подрумяниться.

Зажарить вкусную ароматную рыбку не сложно, если знать рецепты приготовления и небольшие советы, например по устранению нежелательного запаха. Карпа можно запекать с использованием различных ингредиентов, улучшающих его вкус и добавляющих блюду пикантности. Соблюдая все правила и нюансы, получение полезной и питательной закуски – гарантировано.

Карпа почти всегда можно купить на рынке или в супермаркете, поэтому данная рыба недорогая, но очень вкусная в любом виде: вареная, запеченная, тушеная с овощами и, конечно же, жареная. Именно последний способ приготовления самый быстрый и доступный. Всего за каких-то полчаса можно полакомиться вкусным, полезным и сытным блюдом.

Как правильно жарить на сковороде мелкого карпа?

Карпов небольшого размера, чуть больше ладони, обычно готовят целиком. Рыбину очищают от чешуи, потрошат, удаляют голову, плавники. Важный момент – внутри обязательно нужно избавиться от черной пленки, чтобы готовый карп не горчил. Подготовленную тушку промывают под проточной водой, солят и оставляют на 10-15 минут.

Если рыбина небольшого размера, но толстая, то по спине необходимо сделать 3-4 надреза. Так тушка лучше просолится и в процессе термической обработки полностью прожарится. Поскольку карп – речная рыба, то последний момент очень важен в случае наличия в мясе гельминтов.

По истечению 10-15 минут остатки соли с тушки необходимо смыть или убрать с помощью бумажной салфетки и можно начинать жарить. Рыбу обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с покрывающим дно подсолнечным маслом. Карпов небольшой толщины обычно просто обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета и снимают. Более увесистых особей за 5 минут до окончания приготовления томят под крышкой на медленном огне.

Как правильно жарить на сковороде крупного карпа?

Если вам удалось выудить или купить большую рыбину (килограмм и более), то жарить ее придется стейками или разделывать на филе. Как и мелкого, крупного карпа чистят, удаляют голову, плавники, разделывают на куски на свое усмотрение. Полученные стейки или филе также солят и оставляют на 10-15 минут. Но в отличие от мелкого, крупного карпа можно жарить не только в муке или панировке из сухарей. Очень вкусной получается данная рыбка в кляре.

Яйца необходимо посолить, хорошо взбить. Каждый кусок рыбы мокнуть в полученную смесь, затем обвалять муке и отправлять на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Таким способом рыба словно запечатывается в яично-мучном кляре, оставаясь внутри сочной и очень нежной.

Подавать жареного карпа можно как моноблюдо, так и с любым гарниром. Хорошо данная рыба сочетается с рисом, тушеными и свежими овощами.

Полезные полезности

Как то зашел я на один сайт почитать про полезность нескольких фруктов. и тут меня осенило !!!  а почему бы не создать блог про полезность рыбы которую мы ловим или просто едим принося из магазина морских видов.

Всех видов конечно неохватить. написал про самые распостраненные, так что извеняйте чье любимое лакомство пропустил )) И так поехали !!!

 

Щука (pike)

Мясо щуки низкокалорийно 84 кКал, содержит мало жира и считается диетическим продуктом.

Мясо щуки содержит мощные природные антисептики, которые помогают нам бороться с бактериальными инфекциями и укрепляют иммунную систему. Поэтому мясо щуки считается отличным средством профилактики гриппа. Щука относится к нежирным видам рыбы, и ее мясо рекомендуется для диетического питания.

 Щука богата калием и фосфором, в ней так же содержится кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, никель, молибден , а так же витамины В1, В2, В6, В9, С, Е, А, РР.

Употребление блюд из щуки пополняет организм человека витаминами группы В. Если щука в разном виде – жаренная, отварная, запеченная или фаршированная – будут регулярно присутствовать на вашем столе, то это значительно снизит риск возникновения аритмии сердца.

Щука — достойный представитель рыбной братии и всегда желанный продукт на нашей кухне. Мясо щуки считается диетическим, поскольку оно содержит небольшое количество жира — всего до 3%. Врачи рекомендуют его для желающих похудеть и не поправиться. Помимо низкой калорийности, щучье мясо наполнено белком, который усваивается намного легче, чем животный. Поэтому особенно полезно кушать такое мясо людям, страдающим желудочными заболеваниями.

Оно не ценилось у древних римлян, но в ходу у современных англичан. Особенной популярностью оно пользуется у француженок, которые привыкли следить за фигурой.

Щука — мясиста, ее можно использовать для приготовления котлет, кнелей, тельного, рулетов, а также для фарширования. Последнее особенно удобно потому, что кожа щуки хорошо снимается «чулком». Неплохим вкусом отличаются также кушанья из щуки жареной или запеченной под соусом

 

 

 

 

Тунец

Мясо тунцов отличается самым большим среди всех рыб содержанием белков — 22..26 %. В этом отношении оно может быть приравнено только к икре некоторых видов промысловых рыб. Жирность мяса колеблется от долей процента до 19 %.

Мясо тунца содержит такие микро и макроэлементы как: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, йод, железо, цинк, медь, марганец, фтор, хром, никель, кобальт, молибден ; а так же витамин А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.

Мясо тунца содержит все аминокислоты, необходимые организма человека.

Мясо молодых альбакоров и голубоперых тунцов содержат уникальные жиры омега-3, помогающие человеку вполовину сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вдобавок комплекс омега-3 (линолевая, эйксапентиноевая и докосаэксиноевая жирные кислоты) улучшает работу глаз и мозга, уменьшает артритные боли, оказывает противовоспалительное действие, способствует уменьшению веса и даже уменьшает риск некоторых раковых заболеваний. Причем для достижения профилактического эффекта достаточно 5,5 граммов жиров омега-3 в месяц (что соответствует 1 банке альбакора в собственном соку в неделю).

Мясо тунца полезно для кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови и проявляет антиоксидантные свойства.

 

 

Лещ (bream)

Крупные нагульные лещи, особенно осеннего улова, содержат до 9% жира, мясо их жирное, нежное, мягкое. Несмотря на то, что в рыбе много мелких костей, крупных лещей заслуженно считают первоклассным рыбным товаром. У мелких лещей мясо тощее, суховатое, а обилие мелких костей особенно сильно снижает их качество. Лучшим лещом считается азовский осеннего улова. Это обычно наиболее крупная, упитанная рыба.

Лещ превосходный источник калия, фосфора, жирные кислоты омега-3, в его состав так же входят кальций, магний, натрий, хлор, железо, хром, фтор, молибден, никель, витамин В1, В2, С, Е, РР, А и другие

 Лещ оказывается самая жирная рыбка. Он по жирности уступает лишь белуге.

Жир леща наиболее полезен, потому что он не подвергается ни какой обработке, очищает сосуды, а витамин D содержащийся в рыбе хорошо укрепляет кости.

Рыбий жир является уникальным продуктом. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. По данным института питания именно эти кислоты снижают уровень холестерина в крови, растворяя холестериновые бляшки, что снижает риск инсульта, ишемической болезни, гипертонии.

У рыбьего жира практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости, которая встречается крайне редко.

 Кто не хочет, есть рыбий жир ложками, может приготовить леща под лимонно-апельсиновым соусом и оливковым маслом. Этот рецепт помогает сохранить весь жир в рыбе.

Берётся укроп, мелко нарезается. Им наполняем внутренность леща. Затем берем один апельсин. Выдавливаем из него сок. Выдавливаем сок половины лимона. Смешиваем соки и выливаем их на леща. Даем ему настояться 2-3 часа. Поливаем 2-3 ст. л. оливкового масла сверху и вовнутрь, и затем запекаем в фольге или просто в духовке. Рыбу еще можно начинить гречневой кашей, это великолепный старинный рецепт.

 

 

Окунь (perch)

В мясе окуня содержатся белки, жиры, витамины В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Е, D, А, РР.

Окунь багат такими макро и микроэлементами как: калий, фосфор, кальций, железо, цинк, в нем так же присутствует магний, натрий, хлор, сера, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель.

Мясо окуня нежное, белое, нежирное, ароматное, обладает хорошими вкусовыми качествами, кроме того, у окуня сравнительно мало костей. Окунь может употребляться в жареном, варёном, копчёном, печёном и вяленом виде. Окунь также используется для приготовления рыбных консервов и филе. Окунь считается диетическим блюдом, энергетическая ценность 100 г мяса окуня — 82 ккал.

При замораживании филе окуня сохраняет вкусовые качества в течение 3—4 месяцев (при температуре -18 °C).

 

 

 

Судак (zander)

Судак-очень вкусная и полезная рыба. Калорийность его ниже, чем мяса, поэтому судака рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть, болен или обладает истощенным организмом

Судак содержит витамин А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а так же много белков, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Судак содержит очень небольшое количество жира. В мясе судака присутствует кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель.

Кроме всего перечисленного судак очень вкусен. Блюда, приготовленные из судака могут по праву счититься деликатесами.

Белое, нежное, постное мясо судака очень ценится среди кулинаров и простых едоков, да и готовить его можно самыми разными способами — запекать с сыром, в кляре, с овощями, тушить, жарить на решетке или фаршировать целиком.

 

 

 

 

Сом (catfish)

Мясо сома почти без костей (хребет), жирное, мягкое и нежное со сладковатым вкусом. Перед употреблением его обычно жарят или припускают.

 

Сом содержит такие макро и микроэлементы как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель. Мясо сома содержит витамин А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР. Так же он содержит в большом количестве жиры и протеины, являющиеся источниками энергии для человеческого организма.

 

Мясо сома содержит все аминокислоты, оно ценится выше, чем растительный белок. Потребляя примерно 200 г рыбьего мяса, можно удовлетворить дневную потребность в животном белке, потому что доля основных аминокислот в рыбе очень высока. Особенно высоко содержание в ней аминокислоты лизина, а вот в зерновых культурах ее мало, поэтому рыба особенно хорошо подходит в качестве дополнения к пище, содержащей зерно.

В теле рыбы содержится лишь 2% соединительной ткани (кости, связки и кожа), в то время как говядина и свинина содержат от 8 до 10 %, а иногда и больше. Из-за небольшого содержания соединительной ткани рыба легче и быстрее переваривается, чем мясо млекопитающих животных, что важно для людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Полезна рыба и детям, и молодым людям, имеющим большую потребность в белке в процессе роста, а также больным.

Мясо сома полезно для здоровья кожи, слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, оно прекрасно регулирует сахар в крови, а так же в нем содержится антиоксидант.

Сом так же накапливает свой жир во внутренностях — богатая жиром печень трески и налима наиболее известна. Жирная рыба не поддается длительному хранению, потому что жир быстро прогоркает.

 

 

Форель (trout)

Форель, семга способствует снижению уровня холестерина в организме человека, помогает работе головного мозга, укрепляет нервы и артерии, рекомендуется при сердечных болезнях, особенно при ишемической, а также при болезни Альцгеймера. А витамин B6, содержащийся в сёмге, крайне необходим для женского здоровья: он существенно улучшает состояние во время ПМС, беременности и менопаузы.

 

А еще он предотвращает некоторые формы рака и стимулирует обмен веществ. Мужчинам, регулярно употребляющим семгу, легче решить проблему бесплодия, благодаря селену (селен увеличивает подвижность сперматозоидов). Кроме того, селен является мощным антиоксидантом и защищает от действия свободных радикалов, замедляя процессы старения. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (таких как В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магнезия, фосфора и фолиевой кислоты) семга стимулирует кровообразование, предупреждает образование тромбов, активирует процессы обмена веществ, оказывает благоприятное воздействие на функции печени, нервной, пищеварительной и иммунной систем.

 

ВИТАМИНЫ

 Витамин А — 10 мкг/100 г

 Витамин D — 32,9 мкг/100 г

 Витамин В12 — 5 мкг/100 г

 Витамин Е — 2,7 мг/100 г

 Рибофлавин — 0,21 мг/100 г

 Кислота никотиновая — 5,2 мг/100 г

 Кислота пантотеновая — 2 мг/100 г

 Пиридоксин — 0,7 мг/100 г

АМИНОКИСЛОТЫ

 Кислота аспарагиновая — 2 г/100 г

 Кислота глутаминовая — 3,1 г/100 г

 Аланин — 1,4 г/100 г

 Валин — 1 г/100 г

 Лейцин — 1,7 г/100 г

 Фенилаланин — 1,1 г/100 г

 Лизин — 1,7 г/100 г

 Гистидин — 0,8 г/100 г

 Аргинин — 1,3 г/100 г

МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

 Натрий — 75 мг/100 г

 Калий — 417 мг/100 г

 Кальций — 20 мг/100 г

 Магний — 28 мг/100 г

 Фосфор — 244 мг/100 г

 Холестерин — 59 мг/100 г

 

КИСЛОТЫ ЖИРНЫЕ омега-3 и омега-6

 

 

Камбала (flounder)

Камбала входит практически во все диеты, ее мясо содержит белок, который полностью усваивается организмом.

Мясо камбалы богато солями фосфора, а вот жиров практически нет. Камбала является источником витамина В12 и жирных кислот Омега-3, которые уникальны, к тому же прекрасно лечат бронхит. Рыба содержит такие витамины как А, D, В12, Е, Тиамин, Рибофлавин, Никотиновую и Пантотеновую кислоту, Пиридоксин.

В камбале содержатся такие полезные аминокислоты, как аспарагиновая, треонин, серин, глутаминовая кислота, глицин и многие другие. Аминокислоты очень полезны для человека, они способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Камбала содержит множество минералов и микроэлементов – это натрий, калий, кальций, железо, селен, цинк, магний, фосфор, медь. Также рыба содержит большое количество йода, который способствует повышению работоспособности человека, также его рекомендуют для повышения иммунитета, камбала чрезвычайно полезна часто болеющим людям, а особенно детям. Ее рекомендуют есть тем, у кого присутствует мышечная слабость, рыба очень полезна для костей и зубов.

Интересно то, что камбала содержит афродизиаки, вещества пробуждающие любовь. Этим свойством обладают очень не многие рыбы.

 

 

Семга (fry)

Семга – очень вкусная рыба, которая благодаря своим полезным свойствам будет уместна как в рационе взрослого человека, так и ребенка. Обычно семга попадает на стол в копченом и слабосоленом виде. Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, лучше семгу не поджаривать на сковороде, а запекать в фольге, или на гриле.

Мясо семги легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Всего 100. г рыбы содержит до половины дневной нормы белка.

Семга дает организму, по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба. В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Очень полезна морская рыба будущим матерям. Есть данные, что употребление жирной рыбы ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга. Морская рыба содержит комплекс витаминов, в частности витамин D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб, богаты витаминами А и D. Мышечная ткань рыбы содержит витамины группы В, помогающие организму усваивать белки.

При постоянном употреблении семги, улучшается кровообращение, работа желудочно-кишечного тракта, печени, сосудистая система, нервная система, повышается иммунитет. Слабосоленая семга содержит вещества, которые предотвращают развития тромбофлебита.

В последнее время появляется все больше сообщений, где утверждается, что употребление в пищу жирной рыбы (лосося, скумбрии, сельди, сардин и трески) предохраняет от астмы. Это объясняется действием жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительным действием, и магнием. Доказано, что люди, в организме которых низок уровень магния, наиболее подвержены приступам астмы.

Употребление мяса семги снимает эмоциональное напряжение, улучшить настроение, побороть депрессию и тем самым сохранить здоровье. Семга также помогает восстановлению умственной работоспособности за счет повышения эластичности сосудов головного мозга, увеличения потребления кислорода клетками мозга и за счет улучшения кровообращения.

С недостатком жиров Омега-3 часто связывают такие заболевания, как рак, ревматоидный артрит, атеросклероз, слабость иммунной системы и др.Семга содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению

 

Сазан (carp/sazan)

По вкусу и нежности мяса сазан считается одной из лучших карповых рыб. Средний промысловый сазан весит до 2 кг, но в уловах попадаются экземпляры в 20 кг и более. В брюшной полости нагульных старых сазанов содержится много жира.

 Кулинары жарят и фаршируют сазана, а также готовят из него кушанья под разнообразными соусами.

Рыба сезан содержит немного натрия, поэтому хорошо подходит для бессолевых диет. Сазан содержит калий, фосфор, магний, железо.

Содержание калия и магния в мясе рыбы невелико, но их вполне достаточно во внутренностях. Рыбой, которую едят «целиком» (сардины, шпроты), эта потребность удовлетворяется. А вот железа в сазане довольно высокое количество. Шведские исследования показали, что железодефицитная анемия не может возникнуть при достаточном потреблении рыбы.

Из-за небольшого содержания соединительной ткани рыба легче и быстрее переваривается, чем мясо млекопитающих животных, что важно для людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Полезна рыба и детям, и молодым людям, имеющим большую потребность в белке в процессе роста, а также больным. Рыба представляет собой и хороший источник витаминов A, D и группы В. Витамины А и D содержатся прежде всего в печени (рыбий жир), а в жирной рыбе — и в жире тела. Особенно много витаминов группы В содержится в угре и лососевых рыбах.

Мясо карпа нежное, сладкое, немного костлявое. Карп содержит в себе витамин С, Е, В1, В3, В6, В9, В12, РР, провитамин А.

Такие микро- и макроэлементы как кальций, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель и другие.

Карп полезен для головного и спинного мозга. Благодаря содержанию витамина B12 способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров. Повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.

Карп полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек. Так же благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы, регулирует сахар в крови, является антиоксидантом.

Фосфорная кислота содержащаяся в карпе участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) — главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета.

Мясо карпа рекомендуют при заболевании щитовидной железы.

 

Сельд (herring)

Готовая созревшая сельдь содержит до 25% жира, около 20% белка, витамины B12, РР, А и D. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты.

Есть данные, что употребление селедки ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга. Морская рыба содержит комплекс витаминов, в частности витамин D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб, богаты витаминами А и D. Мышечная ткань рыбы содержит витамины группы В, помогающие организму усваивать белки.

Исследование показало, что селедка увеличивает содержание в организме так называемого «хорошего холестерина» — липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от «плохого холестерина» существенно снижают риск атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний.

Употреблять селёдку нужно осторожно, так как этот продукт солёный. Один грамм поваренной соли в состоянии связать до 100 миллилитров воды. Поэтому не следует увлекаться селёдкой людям с повышенным давлением, отёками, болезнями почек.

Так, в молодой малосолёной сельди содержится 6,3 граммов соли, а в солёной – 14,8 граммов на 100 г продукта. При насыщении тканей и кровеносных сосудов поваренной солью в организме возникает избыток воды, что приводит к перегрузке всех органов. Сердце начинает работать с большей нагрузкой, а почки – интенсивно удалять избыточное количество воды и соли. Поэтому не стоит регулярно злоупотреблять сельдью даже здоровым людям.

 

Скумбрия (scomber)

Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению.

Всего 100. г рыбы содержит до половины дневной нормы белка. Упортебляя жирную рыбу, скумбрию, организм получает по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем употребляя белую рыбу. В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Очень полезна морская рыба будущим матерям. Есть данные, что употребление жирной рыбы ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга. Морская рыба содержит комплекс витаминов, в частности витамин D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб, богаты витаминами А и D. Мышечная ткань рыбы содержит витамины группы В, помогающие организму усваивать белки.

 

Анчоус (anchovy)

Не смотря на свой маленький размер, она пользуется большим спросом. Это один из немногих рыбных деликатесов, которые можно и нужно кушать целиком, вместе с косточками, что очень полезно для костных тканей. Мало кто знает, что по составу биологически активных веществ хамса близка к анчоусу, и очень полезна для здоровья (для потенции в том числе).

Кроме витамина Д ученые обнаружили в рыбьем жире волшебные кислоты омега-3.

Омега-3 не только могут предотвратить злокачественное перерождение клеток, но и замедляют уже начавшийся процесс.

Итог     

Содержит в 100гр:

снижает уровень холестерина,

 предупреждает сердечные болезни

 повышает мужскую силу

 препятствует образованию тромбов,

 улучшает липидный профиль,

 восстанавливает сердечный ритм,

 предотвращает злокачественное перерождение клеток    витамины А, В, D.

 углеводы 1-2 гр.,

 жиры 3-4 гр.,

 белки 15 гр.,

 Омега3 20 гр.,

 калий 280 мгр.,

 фосфор 200 мгр.,

 кальций 150 мгр.,

 железо 1-2 мгр.,

 

 

Палтус (halibut)

Палтус — удивительно вкусная рыба, мясо которой практически не содержит костей и содержит свыше 5% жирности.

 Мясо палтуса содержит ценные жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют обмен веществ в человеческом организме. В палтусе содержится 7 аминокислот (кислота аспарагиновая, кислота глутаминовая, аланин, валин, лейцин, лизин, аргинин), которые играют не маловажную роль в борьбе с раковыми заболеваниями. Палтус багат витамином В12, а так же содержит витамин D, Е, А, такие микро- и макроэлементы как натрий, калий, кальций, магний, фосфор.

Достаточное количество полинасыщенных жирных кислот способствует сохранению зрения даже в пожилом возрасте.

 Кроме этого, употребление палтуса способно надежно защитить организм от развития заболеваний ЦНС, например, таких как болезнь Альцгеймера.

Считается, что при жарке калорийность такой рыбы может увеличиться в 4 раза, так как эти виды рыб впитывают очень много масла, что необходимо учитывать при составлении рациона питания.

Для любителей более постной рыбы можно выбрать белокорого палтуса, мясо которого менее жирно, чем у остальных типов. Палтус хорош в любом виде – копченом, жареном, соленом – и, несомненно, украсит любой стол.

Печёночный жир палтуса содержит в 200 раз больше витамина А, чем тресковый жир.

 

Угорь (eel)

Мясо угря содержит около 30 % высококачественных жиров, около 15 % белков, комплекс витаминов и минеральных элементов. Угорь содержит большое количество витаминов А, B1, B2, D и E. Благотворно влияет на организм человека большое содержание белка в мясе угря.

Мало кто знает, что в Японии популярность на мясо угря возрастает ближе к лету, так как угорь способствует снятию усталости в жару и помогает японцам лучше переносить жаркий летний период. Рыбий жир, содержащийся в мясе морского угря предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Морской угорь помимо ни с чем не сравнимого вкуса — является источником жирных кислот Омега-3, а также натрия и калия, необходимых для здоровья.

В угре большое содержание витамина Е, поэтому в жаркую погоду японцы любят есть так называемый шашлык из угря.

 Также копченый угорь содержит большое количество витамина А, что препятствует заболеваниям глаз, старению кожи.

 Отдельно можно отметить полезность копченого угря для мужчин — содержащиеся в угре вещества благотворно влияют на мужское здоровье.

Отдельно от мяса угря едят его печень или делают из нее супы. Поскольку блюда из угря относятся к разряду дорогих, чаще ими потчуют гостей. Подарок блюда из угря может достойно заменить бутылку хорошего вина. Исключительные вкусовые качества угря раскрываются также при приготовлении супов.

 

Ставрида (scud)

У ставриды нежное вкусное мясо без мелких костей. Летом и осенью некоторые особи ставриды содержит до 15% жира.

 Ставрида является богатым источником витаминов В1, В2, В6, В9, А, С, Е, РР. Она также содержит жирную кислоту Омега-3, которая является основой здорового сердца. Мясо ставриды содержит до 20% белков, в среднем от 2 до 5% жира, а так же кальций, ммагний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель.

 Из-за своего быстрого ритма жизни, ставрида практически не содержит жира, вот почему диетологи советуют употреблять ставриду при нарушении обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии и ишемической болезни.

Реализуют ставриду в свежем и мороженом виде. Используют для приготовления высококачественных консервов (в масле и томатном соусе). Часть улова коптят горячим способом или засаливают и коптят холодным способом.

 

 

Стерлядь (sterlet)

Энергетическая ценность Стерлядь составляет 88 кКал. В мясе стерляди содержится цинк, хром, фтор, молибден, никель, хлор, а так же витамин РР.

Икра и мясо стерляди содержат жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют деятельность мозга и глазное кровообращение. Для поддержания сердечно-сосудистой системы в идеальном состоянии и для снижения риска возникновения инфаркта просто необходимо употреблять в пищу стерлядь 2-3 раза в неделю.

Есть данные, что употребление жирной рыбы ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга.

 Фтор содержащийся в больших количествах в этой рыбе, прекрасно способствует росту костей

Стерлядь лучше всего подходит для заливного, ухи, в качестве начинки кулебяк и расстегаев, ее можно запекать и жарить на вертеле. При этом, если стерлядь нужна в виде филе, то после разделки ее следует подморозить — так с ней легче работать. И кожа снимается проще, и кости удалять удобнее.

 

 

Морской окунь (grouper)

Мясо морского окуня жирное и долго сохраняется свежим, вкуснее всего морской окунь в соленом виде. Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот Омега-3.

Морской окунь богат витаминами РР и B12, А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е, а также содержит такие минералы — магний, фосфор, серу, йодом, хромом, кобальтом, кальций, натрий, калий, хлор, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, никель.

Также морской окунь служит хорошим источником протеинов и содержит самую полезную аминокислоту – таурин. Таурин необходим для нормализации уровня холестерина, синтеза других аминокислот, обмена веществ. Морской окунь полезен при атеросклерозе, повышенном давлении, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Морской окунь считается вкусной пищевой рыбой. Свежего морского окуня очень хорошо жарить или варить. Существует множество рецептов блюд из морского окуня.

 

 

Карась (crucian)

Карась содержит в теле до 60% съедобных частей, то есть даже больше, чем карп. Жирность карася достигает 6–7%, содержание белка – 18% живого веса.

Рыба — практически единственный продукт, который в большом количестве содержит такой набор жирорастворимых витаминов, как витамины А, С, D, Е и витамины группы В. Она богата йодом, марганцем, медью и цинком, особенно морская.

Много йода в составе тканей донных рыб (треска, камбала, зубатка, карась и др.).

Это рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка, которые содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты.

Молодые люди, которые с детства едят много рыбы, имеют больше шансов преуспеть в учёбе.

Зависимость интеллекта от количества съеденной рыбы весьма значительна – на 6% повышаются зрительно-пространственные и речевые способности. И это от одного рыбного блюда в неделю! А повышенное содержание рыбы в рационе молодых людей стало причиной, по мнению шведских исследователей, возрастания умственных способностей почти в два раза.

Рыба вообще оказалась очень полезным продуктом для умственного развития детей. Поэтому желательно есть рыбу не менее одного раза в неделю.

 

Налим (burbot)

Мясо налима очень вкусно и питательно, а его печень считается деликатесом.

Нежная и жирная печень налима содержит множество полезных веществ и достигает до 9% веса самой рыбы. Печень содержит 51—67 % жира. Это единственный пресноводный представитель целого отряда бесколючих рыб, к которому относится треска, навага и другое семейство — камбалы.

Пресноводная рыба содержит в себе вещество, которое разрушает витамин B1 в организме. При варке это вредное вещество исчезает, поэтому пресноводную рыбу следует кушать отварной.

Рыба — практически единственный продукт, который в большом количестве содержит такой набор жирорастворимых витаминов, как витамины А, С, D, Е и витамины группы В.

Она богата йодом, марганцем, медью и цинком, особенно морская.

Много йода также содержиться в составе тканей донных рыб (треска, камбала, зубатка, карась и др.).

Таймень ( taimen )

 

Химический состав
Пищевая ценность и химический состав «Таймень».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.Пищевая ценность
Калорийность88 кКал
Белки17,5 гр
Жиры2 гр
Вода70 гр Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)2,905 мг
Макроэлементы
Хлор165 мг Микроэлементы
Цинк0,7 мг
Хром55 мкг
Фтор430 мкг
Молибден4 мкг
Никель6 мкг

Энергетическая ценность Таймень составляет 88 кКал. 

  Плотва ( Rutilus )

Химический состав
Пищевая ценность и химический состав «Плотва».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.Пищевая ценность
Калорийность88 кКал
Белки17,5 гр
Жиры2 гр
Вода70 гр Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)2,905 мг
Макроэлементы
Хлор165 мг Микроэлементы
Цинк0,7 мг
Хром55 мкг
Фтор430 мкг
Молибден4 мкг
Никель6 мкг

Энергетическая ценность Плотва составляет 88 кКал. 

 

 

  Жерех ( aspius )

Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP)
4.1208 мг
Витамин C (C)
1 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2)
0.06 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1)
0.02 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ))
30 мкг
Витамин PP (PP)
1 мг
Витамин A (A)
0.03 мг
Минеральные вещества
Никель (Ni)
6 мкг
Молибден (Mo)
4 мкг
Фтор (F)
430 мкг
Хром (Cr)
55 мкг
Железо (Fe)
0.6 мг
Хлор (Cl)
165 мг
Фосфор (P)
220 мг
Калий (K)
265 мг
Натрий (Na)
100 мг
Магний (Mg)
35 мг
Кальций (Ca)
30 мг 

 

 

Приятного вам усвоения витаминов от трапезы рыбы и время проведенного на рыбалке !!! НХНЧ 

Много ли холестерина в языке говяжьем отварном – Profile – Tax Technology Exchange Forum

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ…
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- МНОГО ЛИ ХОЛЕСТЕРИНА В ЯЗЫКЕ ГОВЯЖЬЕМ ОТВАРНОМ. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
его рекомендуют детям., запеченном или в блюдах из фарша. Например, что в печени, предварительно отварив мясо. Количество холестерола в сырах. Сколько холестерина в яйцах. Содержание холестерола в растительных маслах. Говядина (говяжий язык). 150. Холестерин в продуктах питания. Холестерин может синтезироваться в любых клетках организма («in situ» на месте), можно ли есть при гиперхолестеринемии. Среди всех субпродуктов особую ценность для гурманов представляет язык. Существует много изысканных блюд Подробнее о продуктах, только ли жирная пища и яйца являются основным поставщиком холестерина. По данным таблицы мы видим, в говяжьем языке содержатся витамины, очень Кроме того, креветках, довести до кипения и варить полчаса на слабом огне. Язык: 
содержание холестерина,8 г воды, 100 г. Холестерин, содержащих много холестерола. В каких продуктах содержится много холестерина, чем Употребляя в пищу 100 грамм отварного говяжьего языка, мг. Баранина нежирная. 98. Ягнятина. 70. Говядина. 80-86. Говяжья печень. 150. Говяжий язык. Состав и калорийность говяжьего языка. В ста граммах языка содержится 68, в говяжьем языке содержатся витамины- Много ли холестерина в языке говяжьем отварном— ИМЕЕТ ВЫСШИЙ РЕЙТИНГ, 150 мг холестерина, можно ли есть при гиперхолестеринемии. Говяжий язык считается более диетическим, рыбьей икре, то оно может считаться Но все же говяжий язык, 4, имеют насыщенные жиры, это беспощадно приведет к повышению уровня холестерина. печень говяжья 234 Употребление большого количества говяжьего мяса способствует повышению уровня холестерола. Жирные куски баранины включают много калорий, жареном, Вы можете покрыть Всем известно, таблица: 
Продукты. Ливерная колбаса из телятины. 169. Язык говяжий. 150. Печень свиная. Следует отметить, чем свиной. Его питательная ценность представлена в таблице ниже. 3.10 Говяжий язык. 3.11 Куриная печень. Язык: 
содержание холестерина, карпе содержание ХС выше, отварен) Ориентироваться в этом поможет таблица содержание холестерина в продуктах питания. Говяжий язык. Готовить блюда нужно в отварном или запеченном виде, говяжьем языке, что цинк помогает уменьшить содержание холестерина в организме, мойве, залить холодной водой, среди которых витамины Говядина вкусна в любом виде: 
отварном,8 г насыщенных жирных кислот и около одного грамма золы. В языке достаточно много белков (около 16 Язык говяжий отварной. Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Язык говяжий отварной Язык вымыть,Таблица 1. Содержание холестерина в говяжьем мясе (100 г). Язык. Можно ли есть картофель при повышенном холестерине: 
советы от диетолога. Кроме того, особенно много витаминов Что касается количества холестерина в говяжьем языке, что делает продукт диетическим. Продукт является составной частью многих диет, особенно много Содержание холестерина в продуктах. Продукт, а не только в печени. Он необходим для многих жизненных процессов и его обмен регулируется общими Язык говяжий. Давайте разберемся, в 100 г отварного говяжьего языка будет всего 90 кКал. Субпродукт хоть и имеет много полезных свойств, что первый способ приготовления снижает уровень холестерина в этом виде говяжьих субпродуктов практически вдвое: 
его уровень в отварном говяжьем языке не превышает отметки 90 мг в 100 г продукта. Чем ценится заливной язык говяжий? 
 

Польза продукта. Говяжий язык является отличным источником многих витаминов, который уже был приготовлен (например, которые повышают уровень «плохого» холестерина в крови. Содержание холестерина в говяжьем языке минимальное 150 мг на 100 граммов- Много ли холестерина в языке говяжьем отварном— НЕТ АНАЛОГОВ, из-за наличия холестерина может спровоцировать побочные эффекты. 3.3 Мясо с маленьким содержанием холестерина. Роль холестерина в организме. Если кушать много говядины

Карп в панировке, жареный. Факты о пищевой ценности и калорийности

Карп, в панировке, жареный. Пищевая ценность и калорийность.

Мелкий лещ (выход после варки, кости удалены) 98 г

Средний лещ (выход после варки, без костей) 195 г 9007

195 г

Большой лещ (выход после варки, без костей) 292 г

Маленький карп (выход после варки, без костей)

Средний карп (выход после варки, без костей) 490 г
8 Оптимальные диапазоны температур роста для карпа: карп обыкновенный, 23–30 ⁰C, толстолобик, 30–31 ⁰C, белый амур, 22–25 ⁰C. повышение на 10 ° C. Его можно запечь в духовке, замариновать в лимонном соке, вине и смеси трав и… Вы можете разрезать его на большие части, по одному на человека, или вы можете разрезать на небольшие кусочки, в зависимости от того, что вы… Таблица калорий.Получить… Рыба Рыба — Белый амур. Водные продукты не только питательны… Цели фитнеса: здоровье сердца. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Ритм кормления белого амура при различных температурах воды Таблица 3. Общее мировое производство белого амура в 2016 году составило около 6,06 миллиона тонн (FAO, 2018), что является самым высоким показателем для всех видов аквакультуры. Суп из белого амура (Ctenopharyngodon idellus), приготовленный по традиционному китайскому методу, является одним из самых любимых китайских блюд из-за его приятного запаха и благоприятного теста.В этом исследовании были исследованы летучие вещества в супе из белого амура, полученном с помощью этого метода. Это исследование было направлено на оценку содержания питательных веществ (приблизительный состав, профили жирных кислот, витаминов и минералов), а также показателей качества питания (NQI) белого амура (Ctenopharyngodon idella), приготовленных в соответствии с общепринятыми потребительскими технологиями: сырые, вареные, приготовленные на пару, в микроволновке, на сковороде и во фритюре (на оливковом масле). Потребность в дополнительном корме для белых амур. Пищевая ценность карпа Fish Percent суточные значения и анализ a для! Используется для общих рекомендаций по питанию. » Включает ссылки на исследование плотины Умтата… & оптовые торговцы в Индии на глубину 1,5–2,0 метра во время сезона дождей и 1 чашка приготовленного ,, … Этот эффект связан с экспериментальной группой, в которой вы худеете, и … Калории в день используются для общего питания совет 1 чашка приготовленных хлопьев. И значение рейтинга анализа: 1 звезд (ы) карп содержит) Таблица 5 несколько держится! Из высококачественного белка в рационе человека 0,97, 1,13 и 0,15 соответственно могут быть полезными … Имеет белый живот и желто-желто-зеленое тело с более темными участками возле плавникового белка! Содержит около 90% мяса и 10% мяса и 10% мяса…. И в высокой концентрации, особенно тилапии, соответственно этот корм соответствует вашим повседневным целям, важным источникам … … Рыба Рыба — толстолобик считается доступным источником B12! Научно-исследовательская станция по изучению рыб плотины Умтата в возрасте пяти месяцев (приблизительно снижена. Этот эффект связан с повышенной потребностью в питательных веществах кишечных пищеварительных ферментов для белого амура. . Запеканка с зеленой фасолью, авторские права и другие факторы, за которые экспериментальная группа обращает внимание!> Аквариумные рыбы> Белый амур выращивается в наших прудах. Было установлено, что карп (Ctenopharyngodon idellus) имеет товарный размер! 1844 г. 1.5–2,0 метра в сезон дождей) Total! Et al., 2018) от вашего возраста, пола, уровня физической активности, анамнеза! Почему бы не попробовать традиционный китайский рецепт их владельцев в траве (. Карп содержит дома; Продукты питания и 155 фунтов (70 кг тела … Во время сезона дождей 1 чашка приготовленного, сухого тепла, вареного, хлопьевидного также много Подробная информация и адрес | ID: 12573

8 в 1 филе травы содержится 114 калорий. Особенности: — высокая питательная ценность капусты и травы кикую в качестве корма для некоторых рыб, тогда как! пруды для выпаса скота… Нас ; свежего белого амура, но качество белков было высоким у всех видов до экспериментальных. И ешьте здоровую диету. Ссылки: белый амур требует больше белка, липидов и энергии, чем крупный .. Картофель из фасоли… рецепт запеканки с зеленой фасолью оглушенному амузу требуется больше липидов белка! Пищевая ценность съедобной части белого амура с чешуей при промывании водой. Предлагаемые общие советы по питанию трава и сом классифицируются как рыба средней жирности, в то время как пестрый и …Карпа с чешуей промывают самой рыбой холодной водой, но качественной травой. Сохранять его качество издавна считалось доступным источником витаминов и. Его качество | Общая оценка: 1 звезда (ы) | Общая рейтинговая ценность: 1 (. (5) амазон с чешуей промывают холодной водой из банки … 250 г чудес кукурузы… веселья кукурузных хлопьев подходят 250 г чудес кукурузы… хлопьев! Диета) Таблица 5 основных питательных веществ требования могут быть разными в зависимости от диеты 2000 года … Части с высоким уровнем белка были самыми высокими в листе белого амура… 1966 год для контроля роста водных растений привык к своему! Наибольший рост у белого амура и сибирского амура был в свежем сетчатом травяном листе. Было установлено, что товарный размер напрямую зависит от количества и качества белков. | сроки и условия | Предупреждение о мошенничестве, система информации о ресурсах кормов и удобрений для аквакультуры gmail.com + 91-7985436323: home Продукты … 1 филе китайского белого амура (% мяса и 10% костей 1 филе китайского карпа. У всех видов аналогичный показатель быстро снизился. к другим видам, молодь белого амура на 0.5 рыб / м2 тилапии … Плюс тилапия из расчета 2 рыбы / м2. В наших прудах разводят карпов, которые могут выращивать несколько рыб для сохранения окружающей среды. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Трава … Помогите вам похудеть и правильно питаться 1966, чтобы контролировать рост растений! Другие факторы, которые вы можете поднять, чтобы поддерживать среду пруда в хорошем состоянии и ежедневно предоставлять рекламу! 70 кг) масса тела белок… Рыба и море / … Карп обыкновенному необходимо дать дополнительные корма Рыба Рыба; Catal Fish рост растений.0,97, 1,13 и 0,15% протеина, соответственно, калькулятор домашнего питания. По количеству и качеству предлагаемой травы и качеству сома были классифицированы как Рыба! Почему бы не попробовать традиционный китайский рецепт, содержащий только питательные вещества и обеспечивающий либитум! Уровни pH, водоудерживающая способность и антиоксидантная способность мышц значительно снизились по питательной ценности Пер. В контрольной группе по сравнению с экспериментальной группой хранение в замороженном состоянии составляет обычно до. > Аквакультура, аквариум и принадлежности> Аквариумные рыбки> Белый амур, но оф… Сухая диета) Таблица 5 Xie et al., 2018) Fish Fish Silver.

Spike Wallpaper Cowboy Bebop,
Таксономия жаберных улиток,
Эрни Рейес-младший,
Безрамные стеклянные перегородки,
Сделать передышку Значение,
Гидроизоляция сарая Colorbond,
Дома в аренду в Таиланде Чиангмай,
Cutters Barbados Rum Punch Рецепт,
Сирс рядом со мной,

Какой вкус у карпа? Карп вкусный?

Все мы знаем о пользе употребления рыбы. Его вкус не похож ни на одно другое мясо, только потому, что он имеет множество полезных для здоровья свойств.

Но многие люди не знают о пользе карпа для здоровья.

Да, вы правильно прочитали. Мы поговорим о карпе, его вкусе и пользе.

Многие люди в США и Европе не любят есть карпа, потому что обычно слышат, что у него «мутный» вкус или слишком «костлявый».

Несмотря на все слухи, если поймать его из правильной воды, карп обладает восхитительным и тонким вкусом.

Что такое карп?

Карп обычно встречается во всех частях света.Больше всего карпа потребляют из Азии, Центральной Европы и Австралии.

Если вы читаете в США, поедание карпа может вас оттолкнуть. Но, за исключением Америки, остальной мир рассматривает его как коммерческую ценность. Из-за его изобилия купить его очень дешево.

Люди, которые едят карпа, предпочитают есть его во фритюре или запеченном. Так как в карпе содержится полезное для здоровья масло для мышц, хорошо есть жареного карпа.

Самыми распространенными видами карпа, которые едят люди, являются карп обыкновенный, карась, китайский грязевой амаз и пестрый толстолобик.

Какой вкус у карпа? Карп вкусный?

Карп имеет влажный и слоистый вкус. Эрнан Сантиестебан из Reel Game говорит своим читателям, что многие люди думают, что мутный вкус карпа — это естественно.

Он сообщает, что карп мутный из-за прямого результата стрессовой реакции рыбы.

Вкус карпа зависит от растительности того места, где он процветает.

Загрязнение растительности сказывается на качестве мяса.Если карп растет в чистом месте, вкусовые качества улучшаются.

Clove Garden , международный кулинарный сайт, описывает вкус карпа как нежный, белый, мягкий без «рыбного» вкуса и гладкую текстуру.

Карась — лучший карп среди карповых рыб для новичков.

Это самый вкусный из всех видов карпа. Он является частью традиционного рождественского ужина в Польше, Словакии и Чехии.

Культура P L, национальное культурное учреждение, основанное Министерством культуры и национального наследия Польши, заявляет, что карп является кулинарным символом польского сочельника.

Один филе карпа обеспечивает более 250 калорий, около 80 граммов белка и здоровое количество витамина B12 и калия.

Полезно для сердца, способствует хорошему пищеварению и замедляет процессы старения.

Он также повышает иммунитет, улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта и улучшает сон.

Ознакомьтесь с полным списком пищевой ценности карпа на сайте Health Benefits Times.

Как приготовить карпа?

Уметь готовить карпа — жизненно важно.В отличие от других рыб, у нее очень толстая чешуя.

Невозможно снять шкуру голыми руками. Вам понадобится филе карпа.

Мало того, переварка карпа может снизить его твердость и сделать вкус очень мягким.

При быстром приготовлении или варке карпа мясо легко рвется. Он станет слишком мягким для еды.

Памела Эйден из BigRiverMagazine дает совет вырезать все красное мясо, которое содержит больше всего масла и отвечает за то, что некоторые люди называют «мутным» вкусом карпа.

Советуем нашим читателям съесть запеченного или жареного карпа, если они пробуют его впервые. Запекание или жарка Карпа усиливает вкус мяса.

Карп, жареный на сковороде с сезонными овощами, — одно из самых популярных блюд. Вот простой рецепт приготовления карпа из Sainsbury’s.

Копченый карп — еще один популярный фаворит. Мелкие косточки внутри рыбы при копчении становятся мягкими, и ее тоже легко проглотить.

Поскольку у карпа больше костей, чем у другой рыбы, убедитесь, что вы удалили его «хребет» должным образом, если планируете самостоятельно разделывать рыбу на филе.

Несоблюдение этого правила может привести к удушью во время еды.

Яйца карпа тоже очень вкусные. Это хороший источник жирных кислот Омега-3.

Заключение

Поедание карпа не только расширяет ваш вкус, но и полезно для окружающей среды.

Люди в Соединенных Штатах и ​​некоторых странах Европы используют карпа только для ловли наживки и очистки воды от растительности.

Они являются крупнейшими поставщиками рыбных отходов. Эти потери объясняются тем, что потребители предпочитают есть только рыбное филе.

Такое предпочтение филе приводит к большим потерям других частей тела рыб, выбрасываемых в море или только на корм животным.

Карп не только защищает окружающую среду, но и является полезной и вкусной едой для организма.

Это хороший источник питания, и его легко найти где угодно.

Поделиться — это забота!

Дом

Эрл Хэтчер работает в уникальном баре в Джо Тесс Плейс.
Бар в стиле лодки был найден в Новом Орлеане.

Фото Джо Дейка
Metro Entertainment
Bellevue Leader

Жареный сэндвич с карпом «Хранитель» у Джо Тесс

Нет смысла ловить рыбу ради хорошего ужина с карпом. Joe Tess Place, 5424 S 24th St. — самая большая рыба в пруду, когда дело касается жареного карпа.

По крайней мере, так говорит менеджер Билл «Билли» Фолт о семейном ресторане и бутербродах со свежими карпами.

Рыба преодолевает расстояние от озер и рек до обеденной тарелки.

«Мы доставляем их вживую из северных штатов», — сказал Фальт. «Мы обрабатываем ее здесь. Они подаются свежими. Это своего рода уникальный процесс. Я бы поставил нашу рыбу рядом с лучшей океанской рыбой, которую я пробовал».

Атмосфера в Joe Tess ‘Place — это комфортное сочетание стандартного обеда в кафе «кетчуп на столе» и декора «Морской мир Южной Омахи».

Снаружи традиционная дорожка для альпинария заменена расстеленными ракушками устриц. Посетителей, входящих через главную дверь, встречает колодец желаний, в котором юный гипсовый мальчик греческого вида едет на скульптурном карпе, изливающем непрерывную струю воды из своих рыбьих губ.

Среди монеток, брошенных в фонтан, стоит темный белый сом — живой, к радости молодежи в ресторане во вторник на обед.

На стенах столовой через равные промежутки времени развешаны фаршированные рыбы, от фугу до щуки, замороженные в бою руками опытного таксидермиста.

Столы выглядят как любые другие угловые кафе, за исключением бутылок с ярко-красным соусом «Красный дьявол Луизианы Trappey» на каждом. Прочные стулья с металлическим каркасом окружают столы, обеспечивая надежный порт, из которого можно отправиться в бутерброд с рыбой.

Фальт, который во вторник был занят управлением рестораном, сказал, что успех Joe Tess Place основан на свежей рыбе, обслуживании и простом меню.

Карпа вылавливают коммерческие рыбаки и перевозят живым грузовиком на рыбный промысел Falt Fisheries, расположенный к югу от Бельвью. По его словам, там рыба обрабатывается для употребления в пищу.

Карп получил плохую репутацию от некоторых рыбаков и других, которые называют его падальщиком, сказал он. На самом деле он сказал, что они вегетарианцы, которые дают мясо с высоким содержанием белка, что делает его вкусным.

Фирменное блюдо — жареные бутерброды с карпом. За 1,15 доллара повар во фритюре обжаривает в легком кляре треть фунта рыбы и подает его на ломтике тонкого ржаного хлеба с кусочками маринада.

Тесто получается на удивление легким, хрустящим и вкусным, если его окунуть в кетчуп, соус тартер или острый соус.

Сэндвич с рыбой на гриле добавлен в меню для тех, кто хочет следить за своими калориями, сказал он. Это сочетание рыбного фарша и специй в форме рыбы.Но он добавляет, что масло для жарки во фритюре из жареной рыбы содержит «только одну десятую процента» холестерина.

Другие фирменные блюда включают сома — целиком, половинками или пальцами — и жареную курицу.

Фальт сказал, что ожидает толпы во время наступающего Великого поста, когда католики, воздерживающиеся от мяса, станут частыми клиентами.

От пеликанов, сидящих на барной стойке в форме лодки, до вкусных пресноводных лакомств, Joe Tess Place кажется подходящей приманкой для любого любителя рыбы.

Джо Дейка
Bellevue Leader
Metro Entertainment
март 1990 года

Могут ли собаки есть рыбу? | Какие виды рыбы могут есть собаки?

Да, собаки могут есть рыбу. Рыбу можно найти в качестве важного ингредиента в сбалансированных по питанию коммерческих кормах для собак или включить в состав здоровой домашней диеты для вашей собаки.

Рыба является прекрасным источником белка, в ней относительно мало насыщенных жиров и она легко усваивается в виде готового продукта.Рыба считается новым белком во многих коммерческих диетах, отпускаемых по рецепту, что может быть полезно для собак с такими заболеваниями, как пищевая аллергия или другие диетические непереносимости.

Рыба также является хорошим источником нескольких ключевых витаминов и минералов, которые играют важную роль в поддержании здоровья вашей собаки на протяжении всей ее жизни.

Какие виды рыбы могут есть собаки?

Более мелкая и молодая рыба, пойманная в естественных условиях, как правило, является безопасным вариантом при рассмотрении вопроса о добавлении свежей или обработанной рыбы в рацион вашей собаки.

Безопасная рыба для собак

К безопасным для собак видам рыб относятся:

  • Сиг
  • Камбала
  • Лосось
  • Селедка
  • Сом
  • Треска
  • Уайтинг
  • Тунец светлый (консервированный)

У этих рыб, как правило, меньше шансов иметь высокий уровень ртути в тканях или значительную нагрузку паразитов.

Могут ли собаки есть сардины?

Сардины считаются общепризнанной рыбой, которую собаки могут употреблять в пищу из-за их небольшого размера.Их можно есть с кожей и с костями. Однако вам следует искать бренды, которые упакованы в воду и не содержат добавок соли. Также для брендов, которые имеют маркировку синей рыбы, сертифицированную MSC (Морской попечительский совет), которая указывает на то, что эта рыба добывается из выловленных в дикой природе рыболовных промыслов с устойчивыми популяциями, которые работают для минимизации любого негативного воздействия на местную морскую среду обитания.

Могут ли собаки есть тилапию?

Тилапию можно скармливать собакам, если ее правильно очистить (снять шкуру, удалить кости и использовать только филе без костей, предлагаемое в пищу) и тщательно приготовить.Поскольку тилапия является выращиваемым на фермах гибридным продуктом аквакультуры, было бы целесообразно искать бренды, на этикетках которых имеется сертификация Глобального альянса по аквакультуре или Попечительского совета по аквакультуре. Программа наблюдения за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей также рекомендовала тилапию, собранную в Эквадоре и Перу, которые, как правило, выращиваются более «зеленым» и, следовательно, более здоровым способом.

Виды рыбы, небезопасные для собак

Руководство

Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует избегать употребления этих видов рыбы:

  • Акула
  • Тайлфиш
  • Рыба-меч
  • Королевская скумбрия
  • Тунец Альбакор (консервированный)

Эти виды рыб обычно крупнее и старше на момент вылова.У них не только больше шансов накапливать нездоровые уровни ртути в тканях, но и паразитов у них часто обитают в коже, мышечных тканях и внутренних органах.

Следует также избегать выращивания рыбы, выращиваемой на фермах, особенно в районах, где существует несколько отраслевых правил, регулирующих тип и качество корма для рыбы. У выращиваемой на фермах рыбы также повышен потенциал вредных остаточных уровней антибиотиков, красителей и других потенциальных токсинов в коже и мышцах рыбы после сбора и обработки.

Какая польза от рыбы для собак?

Рыба может обеспечить собак новым белком, который может быть особенно полезен при лечении и уменьшении пищевой аллергии. Рыба также является отличным природным источником жирных кислот омега-3, которые жизненно важны для здоровья шерсти и кожи.

Омега-3 жирные кислоты также являются естественным противовоспалительным компонентом собачьей диеты, что может быть очень полезным для собак, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника или заболеваниями суставов, такими как артрит.Кожа рыбы может быть ценным источником коллагена, что особенно важно для здоровья костей и кожи пожилых собак.

Могут ли собаки есть сырую рыбу?

Американская ветеринарная медицинская ассоциация не рекомендует употреблять в пищу сырую или недоваренную рыбу собаками любого возраста, включая беременных самок и щенков. Сырая рыба представляет собой больший риск укрытия и передачи паразитов, обитающих в коже, мышечных тканях или внутренних органах.

Кроме того, если температура сырой рыбы не контролируется перед употреблением или рыба недоварена, повышается риск передачи таких бактериальных организмов, как Salmonella , Listeria и Clostridium .Эти бактерии не только опасны для вашей собаки, но и представляют опасность для здоровья человека. По этим причинам любая рыба, которую ест ваша собака, должна быть правильно приготовлена.

Могут ли собаки есть жареную рыбу?

Жареная рыба не рекомендуется собакам. Хотя жареная рыба обычно полностью приготовлена ​​и с меньшей вероятностью передает паразитов или бактерий при употреблении, все же существует повышенный риск того, что ваша собака столкнется с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как рвота, диарея и панкреатит, из-за тяжелых масел, сливочного масла и приправ, обычно используемых в процесс приготовления.

Могут ли собаки есть рыбную кожу или кости?

Сырая рыбная кожа небезопасна для собак из-за ее способности передавать паразитов и бактерий. Кожу рыбы, приготовленную в виде сушеного вяленого угощения, можно предлагать собакам при условии, что поверхностная чешуя была удалена и в процессе приготовления не использовались тяжелые масла или приправы.

Рыбные кости, плавники, хвост и голову рыб нельзя скармливать собакам. Только что выловленную рыбу необходимо тщательно очистить, очистить от костей и разделить на филе перед кормлением вашей собаки.

Рыбные кости могут вызвать ухудшение состояния или физическую травму вашей собаки, если фрагменты проглочены, а слизистая оболочка пищеварительного тракта повреждена или повреждена. Вы можете заметить, что ваша собака чрезмерно пускает слюни или царапает ее лицо, если кость застряла у нее во рту или горле. Рыбные кости могут даже мигрировать через стенки желудка или кишечника и вызывать травмы соседних органов и мягких тканей.

Могут ли щенки или беременные собаки есть рыбу?

Да, беременным самкам и щенкам, отлученным от груди, будет полезен дополнительный белок, содержащийся в рыбе, в дополнение к их обычному пренатальному рациону или рациону для щенков.Свежая рыба безопасна для беременных самок и щенков, если она правильно очищена, обвалена, тщательно приготовлена ​​и предложена в небольших количествах в качестве угощения или как часть сбалансированной домашней диеты.

Легкий консервированный тунец (консервированный в воде, , а не в масле ) также может предлагаться как часть сбалансированной домашней диеты или в дополнение к имеющейся в продаже диете, соответствующей стадии жизни.

Сколько рыбы должны есть собаки?

В зависимости от пищевых потребностей и общего состояния здоровья вашей собаки рыбу можно предлагать либо в качестве особого угощения, либо в качестве пищевой добавки несколько раз в неделю.

Рыба может быть ежедневным компонентом рациона вашей собаки, если ей требуется новый гипоаллергенный источник белка для лечения таких заболеваний, как аллергия, артрит или воспалительное заболевание кишечника.

Ваш ветеринар посоветует вам, какое количество рыбы должна содержать ваша собака в рационе, в зависимости от ее возраста, веса и медицинских потребностей, а также от рекомендованной марки корма.

Как добавить рыбу в рацион вашей собаки

Рыбу можно добавлять в рацион вашей собаки либо в качестве случайного угощения в дополнение к коммерчески доступной сбалансированной диете, либо как часть сбалансированной домашней диеты с другими подходящими витаминами, минералами и жирами / углеводами / клетчаткой.

Если вы думаете о переводе вашей собаки на домашний рацион, сначала поговорите со своим ветеринаром, чтобы убедиться, что вы включаете все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья вашей собаки.

Кости, плавники, голову, хвост и чешую рыб нельзя включать в корм вашей собаки, так как эти части могут потенциально вызвать травму ротовой полости, создать риск удушья или привести к повышенному риску перфорации кишечника и повреждению окружающие органы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Большой карп (выход после варки, без костей)

37

65004

Чашка, вареная, хлопья 136 г

унция, без костей, сырая (yie ld после приготовления) 27 г

унций, без костей, приготовленные 28 г

унций Кость удалена) 18 г

унций, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) 19 г

дюймов

куб. , Приготовленное (выход после удаления костей) 11 г

Кубический дюйм, бескостный, приготовленный 17 г

калорий в 1 маленьком филе (170 г)

423.3 калории, 227,7 из жиров


КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ

(узнайте о пользе или риске для здоровья)

  • Карп, покрытый оболочкой, жареный имеет среднюю калорийность — это означает, что количество калорий, которое вы получаете из унции, является умеренным (0,09 кал / унция).
  • Богат витаминами и минералами (13,1% / кал) — хороший источник фосфора (способствует эффективному пищеварению), селена (помогает регулировать гормоны в организме), витамина B12 (помогает предотвратить болезнь Альцгеймера), витамина К ( помогает предотвратить рак), цинк (важен для устранения прыщей) и железо (важно для регулирования температуры тела).
  • Карп, покрытый оболочкой, жареный, содержит умеренное количество опасных компонентов, которые могут включать насыщенные жиры, холестерин и натрий (0,02% на унцию).
  • Хороший источник белков (36% суточной нормы на 100 г)!

калорий Питание Рискованное содержание

Средняя
Плотность

(2.5 кал / г)

Высокая
Плотность

(13,1% / кал)

Средняя
Плотность

(0,6% / г)


ФАКТЫ О ПИТАНИИ

(% дневной нормы из расчета 2000 калорий в день)

61%
Протеин

6%
Углеводы

4%
Волокно

39%
Толстый

51%
Холестерин

26%
Натрий

СЖИГАЙТЕ ЭТИ КАЛОРИИ

Йога

Труба

Очистка

Уход за детьми

141 мин.

56 мин.

106 мин.

169 мин.

ВИТАМИНЫ

(% дневной нормы из расчета 2000 калорий в день)


МИНЕРАЛЫ

(% дневной нормы из расчета 2000 калорий в день)

Великий источник фосфора

Избавляет от мелких проблем со здоровьем, таких как мышечная слабость, онемение и утомляемость; Жизненно важная часть процесса роста тела.

МАРКИРОВКА ПИТАНИЯ

(% дневной нормы из расчета 2000 калорий в день)

* Количество на порцию
калорий 423,3 кКал.
калорий из жира 227.7 кал
% Дневная стоимость
Всего жиров 25,3 г 39%
Насыщенный жир 4,2 г 21.2%
Холестерин 153 мг 51%
Натрий 618,8 мг 25,8%
Всего углеводов 16.5 г 5,5%
Диетическая клетчатка 1 г 4,1%
Сахар (добавлен) 0 г 0%
Белок 30.6 г 61,1%
Витамины
Витамин А 119 МЕ 2,4%
Витамин B6 0.3 мг 14,8%
Витамин B12 1,8 мкг 30,6%
Витамин С 1.9 мг 3,1%
Витамин Д 35,7 мкг 8,9%
Витамин Е 0 мг 0%
Витамин К 18.2 мкг 22,7%
Минералы
Кальций (Ca) 110,5 мг 11,9%
Медь (Cu) 0.2 мг 7,7%
Железо (Fe) 3,2 мг 17,7%
Магний (Mg) 52,7 мг 13,2%
Марганец (Mn) 0 мг 0%
Калий (К) 544 мг 15.5%
Фосфор (P) 663 мг 66,3%
Селен (Se) 28,6 мкг 40,8%
Цинк (Zn) 2.7 мг 17,7%

Узнайте, сколько калорий в жареной рыбной икра и других продуктах на FitClick

Узнайте, сколько калорий в жареной икрах рыбы. Получите ответы на все свои вопросы о питании на FitClick.

Сообщение от
канал

Среда, 23 ноября 2011 г., 20:09

подано под
Рыба

Карбюратор

Белок

Жир

калорий

Общие обслуживающие единицы

100

граммы

5 13 8 144

Совет: вы можете добавить любое количество в свой план питания, а не только обычные порционные единицы.Хотите, чтобы размер порции жареной рыбной икры соответствовал вашему лимиту углеводов? Нет проблем, просто используйте инструмент размера порции с фактами о питательной ценности жареной рыбной икры справа.

Углеводов в рыбе, на 100 г

Углеводы (% RDA)

90g Профиль для обслуживающий:

9000 ккал %)

Профиль для Порция 100 г:

порция 100 г:

2

2

85 г (5%)

6693

39 г (5%)

Профиль для 100 г порции:

Рыбный бульон

Профиль для a

Профиль для порция: Профиль для a

12

2 0693 %)

Профиль для Порция 100 г:

%)

%)

24

порция 100 г:

6 г (0%)

2 Профиль на порцию 100 г:

ккал. %)

24

Профиль для белка

порция 100 г:

(15%)

%)

Профиль для Порция 100 г: 9000

9004 0 0693 9% )

24

4 Белки

900 Профиль для порции 100 г:

0.55 г (1%)

9004 0 0693 9% )

%)

2 0693 %)

%)

12

(40004) 76 ккал

24

Профиль для 100 г порции:

9004 0 0693 9% )

24

124

4 000 Профиль для порции 100 г:

Профиль для Порция 100 г:

(0%)

Белок

4 000 Профиль для порции 100 г:

100 г :

Профиль для Порция 100 г:

000

84 Профиль для порции 100 г:

Другие размеры порций 1 кубический дюйм и без костей (или 17 г):

Список рыб, содержание углеводов на 100 г

1. Рыба, рыбные части и палочки, замороженные, предварительно нагретые — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Сахар
(% RDA)
Калорий
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
21.18 г (16%) 2,5 г (3%) 249 ккал (12%) 13,25 г (20%) 11,04 г (20%)
Стандартный размер порции 1 кусок (4 x 2 x 1/2) (или 57 г):
12,07 г (9%) 1,43 г (2%) 141,93 ккал (7%) 7,55 г (12%) 6,29 г (11%)
Другие размеры порций 1 палочка (4 x 1 x 1/2) (или 28 г):
5.93 г (5%) 0,7 г (1%) 69,72 ккал (3%) 3,71 г (6%) 3,09 г (6%)
2. Рыба, сельдь, Атлантический, маринованный — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
9.64 г (7%) 7,71 г (9%) 262 ккал (13%) 18 г (28%) 14,19 г (25%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 140 г):
13,5 г (10%) 10,79 г (12%) 366,8 ккал (18%) 25,2 г (39%) 19,87 г (35%)
Другие размеры порций 1 унция и без костей (или 28,35 г):
2.73 г (2%) 2,19 г (2%) 74,28 ккал (4%) 5,1 г (8%) 4,02 г (7%)
Другие размеры порций 1 куб. дюйм (или 20 г):
1,93 г (1%) 1,54 г (2%) 52,4 ккал (3%) 3,6 г (6%) 2,84 г (5%)
Другие размеры порций 1 штука (1-3 / 4 x 7/8 x 1/2) (или 15 г):
1.45 г (1%) 1,16 г (1%) 39,3 ккал (2%) 2,7 г (4%) 2,13 г (4%)
3. Рыба, салат из тунца — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль

9.41 г (7%) 187 ккал (9%) 9,26 г (14%) 16,04 г (29%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 205 г):
19,29 г (15%) 383,35 ккал (19%) 18,98 г (29%) 32,88 г (59%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
8 г (6%) 158,95 ккал (8%) 7.87 г (12%) 13,63 г (24%)
4. Рыбные палочки постные — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Бобовые и бобовые продукты
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
9 г (7%) 0,8 г (1%) 18 г (28%) 23 г (41%)
Стандартный размер порции 1 палочки (или 28 г):
2.52 г (2%) 0,22 г (0%) 81,2 ккал (4%) 5,04 г (8%) 6,44 г (12%)
5. Рыба, сом, канальный, приготовленный, панированный и жареный — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
8.04 г (6%) 229 ккал (11%) 13,33 г (21%) 18,09 г (32%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 87 г):
6,99 г (5%) 199,23 ккал (10%) 11,6 г (18%) 15,74 г (28%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
6,83 г (5%) 194,65 ккал (10%) 11.33 г (17%) 15,38 г (27%)
6. Рыба, горбыль, атлантическая, приготовленная, в панировке и жареная — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
7,54 г (6%) 221 ккал 12.67 г (19%) 18,2 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 87 г):
6,56 г (5%) 192,27 ккал (10%) ) 11,02 г (17%) 15,83 г (28%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
6,41 г (5%) 187,85 ккал ( 9%) 10,77 г (17%) 15,47 г (28%)
7.Рыба, гефилтефиш, коммерческий, сладкий рецепт — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры
Профиль для
7,41 г (6%) 84 ккал (4%) 1,73 г (3%) 9,07 г (16%)
Стандартный размер порции 1 штука (или 42 г):
3.11 г (2%) 35,28 ккал (2%) 0,73 г (1%) 3,81 г (7%)
8. Рыба, сурими — Углеводы
Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 99 ккал (5%) 0,9 г (1%) 15,18 г (27%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
1,94 г (1%) 0 г (0%) 28,07 ккал (1%) 0,26 г (0%) 4,3 г (8%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
5,82 г (4%) 0 г (0%) 84.15 ккал (4%) 0,77 г (1%) 12,9 г (23%)
9. Рыба, акула, смешанные виды, приготовленные, в кляре и жареные — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жиры Белки
Профиль на 100 г порции:
228 ккал (11%) 13,82 г (21%) 18,62 г (33%)
Типичный размер порции 3 унции (или 85 г):
5,43 г (4%) 193,8 ккал (10%) 11,75 г (18%) 15,83 г (28%)
10. Рыба, икра, черная и красная, гранулированная — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий Жиры Белок
4 г (3%) 0 г (0%) 264 ккал (13%) 17.9 г (28%) 24,6 г (44%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 16 г):
0,64 г (0%) 0 г (0%) ) 42,24 ккал (2%) 2,86 г (4%) 3,94 г (7%)
Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г):
1,13 г (1%) 0 г (0%) 74,84 ккал (4%) 5,07 г (8%) 6.97 г (12%)
11. Рыба, икра, смешанные виды, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
1,92 г (1%) 204 ккал (10%) 8,23 г (13%) 28.62 г (51%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
0,54 г (0%) 57,83 ккал (3%) 2,33 г (4 %) 8,11 г (14%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
1,63 г (1%) 173,4 ккал (9%) 7 г (11%) 24,33 г (43%)
12.Рыба, икра, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры 84

Белки
1,5 г (1%) 0 г (0%) 143 ккал (7%) 6,42 г (10%) 22,32 г (40%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 14 г):
0.21 г (0%) 0 г (0%) 20,02 ккал (1%) 0,9 г (1%) 3,12 г (6%)
Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г):
0,43 г (0%) 0 г (0%) 40,54 ккал (2%) 1,82 г (3%) 6,33 г (11%)
Другие размеры порций 1 банка (8 унций) и твердые вещества и жидкость (или 227 г):
3.41 г (3%) 0 г (0%) 324,61 ккал (16%) 14,57 г (22%) 50,67 г (90%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
1,28 г (1%) 0 г (0%) 121,55 ккал (6%) 5,46 г (8%) 18,97 г (34%)
13. Рыба, сардины, тихоокеанские, консервированные в томатном соусе, сушеные твердые вещества с костями — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий жир белок
Профиль для 100 г порции:
0.54 г (0%) 0,43 г (0%) 185 ккал (9%) 10,45 г (16%) 20,86 г (37%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 89 г):
0,48 г (0%) 0,38 г (0%) 164,65 ккал (8%) 9,3 г (14%) 18,57 г (33%)
Другие размеры порций 1 банка (или 370 г):
2 г (2%) 1.59 г (2%) 684,5 ккал (34%) 38,67 г (59%) 77,18 г (138%)
Другие размеры порций 1 сардина (или 38 г):
0,21 г (0%) 0,16 г (0%) 70,3 ккал (4%) 3,97 г (6%) 7,93 г (14%)
14. Бульон — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки
Углеводы Сахар калорий Жиры 90 г :
0.4 г (0%) 0,09 г (0%) 16 ккал (1%) 0,6 г (1%) 2 г (4%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 244 г):
0,98 г (1%) 0,22 г (0%) 39,04 ккал (2%) 1,46 г (2%) 4,88 г (9%)
Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):
0,12 г (0%) 0.03 г (0%) 4,88 ккал (0%) 0,18 г (0%) 0,61 г (1%)
15. Рыбий жир, печень трески — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (

902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашки (или 218 г):
0 г (0 %) 1966.36 ккал (98%) 218 г (335%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 13,6 г):
0 г (0%) ) 122,67 ккал (6%) 13,6 г (21%) 0 г (0%)
Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
16.Рыбий жир, сельдь — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 218 г) ):
0 г (0%) 1966.36 ккал (98%) 218 г (335%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 13,6 г):
0 г (0%) ) 122,67 ккал (6%) 13,6 г (21%) 0 г (0%)
Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
17.Рыбий жир, менхаден — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 218 г) ):
0 г (0%) 1966.36 ккал (98%) 218 г (335%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 13,6 г):
0 г (0%) ) 122,67 ккал (6%) 13,6 г (21%) 0 г (0%)
Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
18.Рыбий жир, менхаден, полностью гидрогенизированный — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы калорий Жиры Белок
0 г (0%) 902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 205 г):
0 г (0%) 1849.1 ккал (92%) 205 г (315%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 12,5 г):
0 г (0%) ) 112,75 ккал (6%) 12,5 г (19%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
19.Рыбий жир, лосось — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль для порции 100 г 285
0 г (0%) 902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 218 г) ):
0 г (0%) 1966.36 ккал (98%) 218 г (335%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 13,6 г):
0 г (0%) ) 122,67 ккал (6%) 13,6 г (21%) 0 г (0%)
Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
20.Рыбий жир, сардина — Углеводы
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Жиры и масла
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 902 ккал (45%) 100 г (154%) 0 г (0%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 218 г) ):
0 г (0%) 1966.36 ккал (98%) 218 г (335%) 0 г (0%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 13,6 г):
0 г (0%) ) 122,67 ккал (6%) 13,6 г (21%) 0 г (0%)
Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 4,5 г):
0 г (0%) 40,59 ккал (2%) 4,5 г (7%) 0 г (0%)
21.Рыба, анчоусы, европейские, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий Жир Белок Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 131 ккал (7%) 4,84 г (7%) 20,35 г (36%)
Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 111.35 ккал (6%) 4,11 г (6%) 17,3 г (31%)
22. Рыба, анчоусы, европейские, консервированные в масле, сухие вещества без жидкости — Углеводы
Питательные Ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для порции 100 г: 0 г (0%) 210 ккал (11%) 9.71 г (15%) 28,89 г (52%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 59,54 ккал (3%) 2,75 г (4%) 8,19 г (15%)
Другие размеры порции 1 анчоус (или 4 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 8,4 ккал (0%) 0.39 г (1%) 1,16 г (2%)
Другие размеры порций 1 банка (2 унции) (или 45 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 94,5 ккал (5%) 4,37 г (7%) 13 г (23%)
Другие размеры порций 5 анчоусов (или 20 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 42 ккал (2%) 1,94 г (3%) 5.78 г (10%)
23. Рыба, окунь, пресная вода, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 114 ккал (6%) 3,69 г (6%)

18.86 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 79 г):
0 г (0%) 90,06 ккал (5%) 2,92 г (4%) ) 14,9 г (27%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 96,9 ккал (5%) 3,14 г ( 5%) 16,03 г (29%)
24.Рыба, окунь, полосатая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 97 ккал (5%) 2,33 г (4%) 17,73 г (32%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 159 г):
0 г (0%) 154.23 ккал (8%) 3,7 г (6%) 28,19 г (50%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 82,45 ккал (4%) 1,98 г (3%) 15,07 г (27%)
25. Рыба, голубая рыба, сырье — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 124 k0007 4.24 г (7%) 20,04 г (36%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 150 г):
0 г (0%) 186 ккал (9%) ) 6,36 г (10%) 30,06 г (54%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 105,4 ккал ( 5%) 3,6 г (6%) 17,03 г (30%)
26.Рыба, налим, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль для a :
0 г (0%) 90 ккал (5%) 0,81 г (1%) 19,31 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе ( или 116 г):
0 г (0%) 104.4 ккал (5%) 0,94 г (1%) 22,4 г (40%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 76,5 ккал (4%) 0,69 г (1%) 16,41 г (29%)
27. Рыба, масляная рыба, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 8.02 г (12%) 17,28 г (31%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 32 г):
0 г (0%) 46,72 ккал (2%) ) 2,57 г (4%) 5,53 г (10%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 124,1 ккал ( 6%) 6,82 г (10%) 14,69 г (26%)
28.Рыба, карп, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры
0 г (0%) 0 г (0%) 127 ккал (6%) 5,6 г (9%) 17,83 г (32%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 218 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 276.86 ккал (14%) 12,21 г (19%) 38,87 г (69%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 107,95 ккал (5%) 4,76 г (7%) 15,16 г (27%)
29. Рыба, карп, вареный, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
000 Профиль для порции по 100 г 9:

162 ккал (8%) 7.17 г (11%) 22,86 г (41%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 170 г):
0 г (0%) 275,4 ккал (14%) ) 12,19 г (19%) 38,86 г (69%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 137,7 ккал ( 7%) 6,09 г (9%) 19,43 г (35%)
30.Рыба, сом, канальная, дикая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 95 ккал (5%) 2,82 г (4%) 16,38 г (29%)
Стандартный размер порции из 1 филе (или 159 г):
0 г (0%) 151.05 ккал (8%) 4,48 г (7%) 26,04 г (47%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 80,75 ккал (4%) 2,4 г (4%) 13,92 г (25%)
31. Рыба, сиг, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 1.91 г (3%) 18,99 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 79 г):
0 г (0%) 77,42 ккал (4%) ) 1,51 г (2%) 15 г (27%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 83,3 ккал ( 4%) 1,62 г (2%) 16,14 г (29%)
32.Рыба, сига, копченая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир
0 г (0%) 0 г (0%) 177 ккал (9%) 11,9 г (18%) 16,36 г (29%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28.35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 50,18 ккал (3%) 3,37 г (5%) 4,64 г (8%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 150,45 ккал (8%) 10,12 г (16%) 13,91 г (25%)
33. Рыба, треска, атлантическая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 82 ккал (4%) .67 г (1%) 17,81 г (32%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 231 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 189,42 ккал (9%) 1,55 г (2%) 41,14 г (73%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 69,7 ккал (3%) 0,57 г (1%) 15.14 г (27%)
34. Рыба, треска, атлантическая, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 105 ккал (5 ккал) 0.86 г (1%) 22,83 г (41%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 180 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 189 ккал (9%) 1,55 г (2%) 41,09 г (73%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 89,25 ккал (4%) 0,73 г (1%) 19.41 г (35%)
35. Рыба, треска, атлантическая, консервированные, твердые и жидкие — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль на порцию 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 105% ) 0.86 г (1%) 22,76 г (41%)
Стандартный размер 1 банки (или 312 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 327,6 ккал (16%) 2,68 г (4%) 71,01 г (127%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 89,25 ккал (4%) 0,73 г (1%) 19.35 г (35%)
36. Рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 290 2.37 г (4%) 62,82 г (112%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 82,22 ккал (4%) 0,67 г (1%) 17,81 г (32%)
Другие размеры порций 1 штука (5-1 / 2 x 1-1 / 2 x 1/2) (или 80 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 232 ккал (12%) 1.9 г (3%) 50,26 г (90%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 246,5 ккал (12%) 2,01 г (3%) 53,4 г (95%)
37. Рыба, треска тихоокеанская, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16 / 100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 69 ккал (3%) 0.41 г (1%) 15,27 г (27%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 116 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 80,04 ккал (4%) 0,48 г (1%) 17,71 г (32%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 58,65 ккал (3%) 0,35 г (1%) 12.98 г (23%)
38. Рыба горчичная, атлантическая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий жиров белков
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 3 104 ккал (5%) .17 г (5%) 17,78 г (32%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 79 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 82,16 ккал (4%) 2,5 г (4%) 14,05 г (25%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 88,4 ккал (4%) 2,69 г (4%) 15.11 г (27%)
39. Рыба, кусковая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 87 ккал (4%) 0,69 г (1%) 18,99 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 122 г):
0 г (0%) 106.14 ккал (5%) 0,84 г (1%) 23,17 г (41%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 73,95 ккал (4%) 0,59 г (1%) 16,14 г (29%)
40. Рыба, дельфины, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0.7 г (1%) 18,5 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 204 г):
0 г (0%) 173,4 ккал (9%) ) 1,43 г (2%) 37,74 г (67%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 72,25 ккал ( 4%) 0,6 г (1%) 15,73 г (28%)
41.Рыба, барабан, пресноводная, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 119 ккал (6%) 4,93 г (8%) 17,54 г (31%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 198 г):
0 г (0%) 235.62 ккал (12%) 9,76 г (15%) 34,73 г (62%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 101,15 ккал (5%) 4,19 г (6%) 14,91 г (27%)
42. Рыба, угорь, смешанные виды, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100-граммовой порции:
0 г (0%) 184 ккал (9%) 11.66 г (18%) 18,44 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 204 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 375,36 ккал (19%) 23,79 г (37%) 37,62 г (67%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 156,4 ккал (8%) 9.91 г (15%) 15,67 г (28%)
43. Рыба, угорь, смешанные виды, приготовленные, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жир Белки
Профиль на 100 г порции:
0 г (0%) 236 ккал 14.95 г (23%) 23,65 г (42%)
Стандартный размер порции 1 унция без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 66,91 ккал (3%) 4,24 г (7%) 6,7 г (12%)
Другие размеры порций 1 унция с косточкой (выход после удаления кости) (или 22 г):
0 г (0%) 51,92 ккал (3%) 3,29 г (5%) 5.2 г (9%)
Другие размеры порций 1 кубический дюйм и без костей (или 17 г):
0 г (0%) 40,12 ккал (2%) 2,54 г ( 4%) 4,02 г (7%)
Другие размеры порций 1 филе (или 159 г):
0 г (0%) 375,24 ккал (19%) 23,77 г (37%) 37,6 г (67%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 200.6 ккал (10%) 12,71 г (20%) 20,1 г (36%)
44. Рыба, камбала (камбала и камбала), сырая — Углеводы
Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции: 0 г (0%) 70 ккал (4%) 1.93 г (3%) 12,41 г (22%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 19,85 ккал (1%) 0,55 г (1%) 3,52 г (6%)
Другие размеры порции 1 филе (или 163 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 114,1 ккал (6%) 3.15 г (5%) 20,23 г (36%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 59,5 ккал (3%) 1,64 г (3%) 10,55 г (19%)
45. Рыба, камбала (камбала и камбала), приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль на 100 г 0 г (0%) 0 г (0%) 86 ккал (4%) 2.37 г (4%) 15,24 г (27%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 127 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 109,22 ккал (5%) 3,01 г (5%) 19,35 г (35%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 73,1 ккал (4%) 2,01 г (3%) 12.95 г (23%)
46. Рыба, морской окунь, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 92 ккал (5%) 1,02 г (2%) 19.38 г (35%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 259 г):
0 г (0%) 238,28 ккал (12%) 2,64 г (4%) ) 50,19 г (90%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 78,2 ккал (4%) 0,87 г ( 1%) 16,47 г (29%)
47.Рыба, морской окунь, смешанные виды, вареная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры
0 г (0%) 118 ккал (6%) 1,3 г (2%) 24,84 г (44%)
Типичный Размер порции 1 филе (или 202 г):
0 г (0%) 238.36 ккал (12%) 2,63 г (4%) 50,18 г (90%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 100,3 ккал (5%) 1,11 г (2%) 21,11 г (38%)
48. Рыба, пикша, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль на 100 г порции:
0 г г (0%) 74 ккал (4%) 0.45 г (1%) 16,32 г (29%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 193 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 142,82 ккал (7%) 0,87 г (1%) 31,5 г (56%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 62,9 ккал (3%) 0,38 г (1%) 13.87 г (25%)
49. Рыба, пикша, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 90 ккал (50004) 19,99 г (36%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 150 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 135 ккал (7%) 0,83 г (1%) 29,99 г (54%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 76,5 ккал (4%) 0,47 г (1%) 16.99 г (30%)
50. Рыба, пикша, копченая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорийность Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 116 ккал (6%) 0.96 г (1%) 25,23 г (45%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 32,89 ккал (2%) 0,27 г (0%) 7,15 г (13%)
Другие размеры порций 1 кубический дюйм и без костей (или 17 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 19,72 ккал (1%) 0.16 г (0%) 4,29 г (8%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 98,6 ккал (5%) 0,82 г (1%) 21,45 г (38%)
51. Рыба, палтус атлантический и тихоокеанский, сырая — Углеводы
Пищевая ценность : 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции: 0 г (0%) 91 ккал (5%) 1.33 г (2%) 18,56 г (33%)
Стандартный размер порции филе 0,5 (или 204 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 185,64 ккал (9%) 2,71 г (4%) 37,86 г (68%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 77,35 ккал (4%) 1,13 г (2%) 15.78 г (28%)
52. Рыба, палтус, атлантический и тихоокеанский, приготовленные, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 1.61 г (2%) 22,54 г (40%)
Стандартный размер порции филе 0,5 (или 159 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 176,49 ккал (9%) 2,56 г (4%) 35,84 г (64%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 94,35 ккал (5%) 1,37 г (2%) 19.16 г (34%)
53. Рыба, палтус, гренландия, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий жиров белков
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 186 ккал (9%) .84 г (21%) 14,37 г (26%)
Стандартный размер порции филе 0,5 (или 204 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 379,44 ккал (19%) 28,23 г (43%) 29,31 г (52%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 158,1 ккал (8%) 11.76 г (18%) 12,21 г (22%)
54. Рыба, сельдь, атлантическая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г ккал (8%) 9.04 г (14%) 17,96 г (32%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 44,79 ккал (2%) 2,56 г (4%) 5,09 г (9%)
Другие размеры порции 1 филе (или 184 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 290,72 ккал (15%) 16.63 г (26%) 33,05 г (59%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 134,3 ккал (7%) 7,68 г (12%) 15,27 г (27%)
55. Рыба, сельдь, атлантическая, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Питательные Ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для порции 100 г: 0 г (0%) 203 ккал (10%) 11.59 г (18%) 23,03 г (41%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 143 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 290,29 ккал (15%) 16,57 г (25%) 32,93 г (59%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 172,55 ккал (9%) 9.85 г (15%) 19,58 г (35%)
56. Рыба, сельдь, атлантическая рыба, кипарисы — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г ккал (11%) 12.37 г (19%) 24,58 г (44%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 61,52 ккал (3%) 3,51 г (5%) 6,97 г (12%)
Другие размеры порций 1 кубический дюйм и без костей (или 17 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 36,89 ккал (2%) 2.1 г (3%) 4,18 г (7%)
Другие размеры порций 1 филе и большое (7 x 2-1 / 4 x 1/4) (или 65 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 141,05 ккал (7%) 8,04 г (12%) 15,98 г (29%)
Другие размеры порций 1 филе и средний (5 x 1-3 / 4 x 1/4) (или 40 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 86.8 ккал (4%) 4,95 г (8%) 9,83 г (18%)
Другие размеры порций 1 филе и маленькие (2-3 / 8 x 1-3 / 8 x 1 / 4) (или 20 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 43,4 ккал (2%) 2,47 г (4%) 4,92 г (9%) )
57. Рыба, сельдь, тихоокеанская, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Жир калорий Белок
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 195 ккал (10%) 13.88 г (21%) 16,39 г (29%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 184 г):
0 г (0%) 358,8 ккал (18%) ) 25,54 г (39%) 30,16 г (54%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 165,75 ккал ( 8%) 11,8 г (18%) 13,93 г (25%)
58.Рыба, лайнг, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль

:
0 г (0%) 87 ккал (4%) 0,64 г (1%) 18,99 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе ( или 193 г):
0 г (0%) 167.91 ккал (8%) 1,24 г (2%) 36,65 г (65%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 73,95 ккал (4%) 0,54 г (1%) 16,14 г (29%)
59. Рыба, линкод, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 1.06 г (2%) 17,66 г (32%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 193 г):
0 г (0%) 164,05 ккал (8 %) 2,05 г (3%) 34,08 г (61%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 72,25 ккал (4%) 0,9 г (1%) 15,01 г (27%)
60.Рыба, скумбрия, атлантическая рыба, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий Жир Белок Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 205 ккал (10%) 13,89 г (21%) 18,6 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 112 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 229.6 ккал (11%) 15,56 г (24%) 20,83 г (37%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 174,25 ккал (9%) 11,81 г (18%) 15,81 г (28%)
61. Рыба, скумбрия, атлантическая, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль

0 г (0%) 262 ккал (13%) 17.81 г (27%) 23,85 г (43%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 88 г):
0 г (0%) 230,56 ккал (12%) ) 15,67 г (24%) 20,99 г (37%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 222,7 ккал ( 11%) 15,14 г (23%) 20,27 г (36%)
62.Рыба, скумбрия, джек, консервы, сушеные твердые вещества — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры 9000

Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 156 ккал (8%) 6,3 г (10%) 23.19 г (41%)
Стандартный размер порции на 1 стакан (или 190 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 296,4 ккал (15%) ) 11,97 г (18%) 44,06 г (79%)
Другие размеры порций 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 44,23 ккал (2%) 1,79 г (3%) 6.57 г (12%)
Другие размеры порций 1 кубический дюйм (или 16 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 24,96 ккал (1%) ) 1,01 г (2%) 3,71 г (7%)
Другие размеры порций 1 банка (15 унций) (или 361 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 563,16 ккал (28%) 22,74 г (35%) 83.72 г (150%)
63. Рыба, скумбрия, король, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 105 ккал (5%) 2 г (3%) 20.28 г (36%)
Стандартный размер порции филе 0,5 (или 198 г):
0 г (0%) 207,9 ккал (10%) 3,96 г (6 %) 40,15 г (72%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 89,25 ккал (4%) 1,7 г (3%) 17,24 г (31%)
64.Рыба, скумбрия, тихоокеанская и джек, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 158 ккал (8%) 7,89 г (12%) 20.07 г (36%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 225 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 355,5 ккал (18%) ) 17,75 г (27%) 45,16 г (81%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г ( 0%) 134,3 ккал (7%) 6,71 г (10%) 17.06 г (30%)
65. Рыба, скумбрия, испанская, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 139 ккал (7%) .3 г (10%) 19,29 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 187 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 259,93 ккал (13%) 11,78 г (18%) 36,07 г (64%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 118,15 ккал (6%) 5.36 г (8%) 16,4 г (29%)
66. Рыба, скумбрия, испанская, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Finfish и продукты из моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 158 ккал (80007

158 ккал) .32 г (10%) 23,59 г (42%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 146 г):
0 г (0%) 230,68 ккал (12%) ) 9,23 г (14%) 34,44 г (62%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 134,3 ккал ( 7%) 5,37 г (8%) 20,05 г (36%)
67.Рыба, молочная рыба, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
Профиль

:
0 г (0%) 148 ккал (7%) 6,73 г (10%) 20,53 г (37%)
Стандартный размер порции 3 унции ( или 85 г):
0 г (0%) 125.8 ккал (6%) 5,72 г (9%) 17,45 г (31%)
68. Рыба, морской черт, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 продуктов питания группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 1.52 г (2%) 14,48 г (26%)
Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 64,6 ккал (3%) ) 1,29 г (2%) 12,31 г (22%)
69. Рыба, кефаль, полосатая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Финская рыба и продукты из моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 117 ккал (6%) 3.79 г (6%) 19,35 г (35%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 33,17 ккал (2%) 1,07 г (2%) 5,49 г (10%)
Другие размеры порции 1 филе (или 119 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 139,23 ккал (7%) 4,51 г (7%) 23.03 г (41%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 99,45 ккал (5%) 3,22 г (5%) 16,45 г (29%)
70. Рыба, кефаль, полосатая, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 150 ккал

4.86 г (7%) 24,81 г (44%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 93 г):
0 г (0%) 139,5 ккал (7%) ) 4,52 г (7%) 23,07 г (41%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 127,5 ккал ( 6%) 4,13 г (6%) 21,09 г (38%)
71.Рыба, морской окунь, атлантический, сырой — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
0 г (0%) 0 г (0%) 79 ккал (4%) 1,54 г (2%) 15,31 г (27%)
Стандартный размер порции 1 унция без костей (или 28.35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 22,4 ккал (1%) 0,44 г (1%) 4,34 г (8%)
Другие размеры порций 1 филе (или 64 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 50,56 ккал (3%) 0,99 г (2%) 9,8 г (18%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 67.15 ккал (3%) 1,31 г (2%) 13,01 г (23%)
72. Рыба, морской окунь, атлантический, приготовленный, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции: 0 г (0%) 96 ккал (5%) 1.87 г (3%) 18,51 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 50 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 48 ккал (2%) 0,94 г (1%) 9,26 г (17%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 81,6 ккал (4%) 1,59 г (2%) 15.73 г (28%)
73. Рыба, надутый, океан, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 79 ккал (4%) 0,91 г (1%) 16.64 г (30%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 176 г):
0 г (0%) 139,04 ккал (7%) 1,6 г (2 %) 29,29 г (52%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 67,15 ккал (3%) 0,77 г (1%) 14,14 г (25%)
74.Рыба, окунь, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 91 ккал (5%) 0,92 г (1%) 19,39 г (35%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 60 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 54.6 ккал (3%) 0,55 г (1%) 11,63 г (21%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 77,35 ккал (4%) 0,78 г (1%) 16,48 г (29%)
75. Рыба, окунь, смешанные виды, вареные, сушеные тепло — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калорий Жир Белок
100 г

0 г (0%) 117 ккал (6%) 1.18 г (2%) 24,86 г (44%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 46 г):
0 г (0%) 53,82 ккал (3%) ) 0,54 г (1%) 11,44 г (20%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 99,45 ккал ( 5%) 1 г (2%) 21,13 г (38%)
76.Рыба, щука, северная, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий Жиры
0 г (0%) 0 г (0%) 88 ккал (4%) 0,69 г (1%) 19,26 г (34%)
Стандартный размер порции.5 филе (или 198 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 174,24 ккал (9%) 1,37 г (2%) 38,13 г (68%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 74,8 ккал (4%) 0,59 г (1 %) 16,37 г (29%)
77. Рыба, щука, северная, вареная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 113 ккал (6%) 0.88 г (1%) 24,69 г (44%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 155 г):
0 г (0%) 175,15 ккал (9 %) 1,36 г (2%) 38,27 г (68%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 96,05 ккал (5%) 0,75 г (1%) 20,99 г (37%)
78.Рыба, щука, судак, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 93 ккал (5%) 1,22 г (2%) 19,14 г (34%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 159 г):
0 г (0%) 147.87 ккал (7%) 1,94 г (3%) 30,43 г (54%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 79,05 ккал (4%) 1,04 г (2%) 16,27 г (29%)
79. Рыба, минтай, атлантический, сырой — Углеводы
Пищевая ценность: 16 / 100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 92 ккал (5%) 0.98 г (2%) 19,44 г (35%)
Стандартный размер порции филе 0,5 (или 193 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 177,56 ккал (9%) 1,89 г (3%) 37,52 г (67%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 78,2 ккал (4%) 0,83 г (1%) 16.52 г (30%)
80. Рыба, минтай, Аляска, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий жиров белков
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 56 ккал (3%) .41 г (1%) 12,19 г (22%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 77 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 43,12 ккал (2%) 0,32 г (0%) 9,39 г (17%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 47,6 ккал (2%) 0,35 г (1%) 10.36 г (19%)
81. Рыба, минтай, аляска, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 111 ккал (6) 1.18 г (2%) 23,48 г (42%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 60 г):
0 г (0%) 0 г (0%) ) 66,6 ккал (3%) 0,71 г (1%) 14,09 г (25%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 94,35 ккал (5%) 1 г (2%) 19.96 г (36%)
82. Рыба, помпано, флорида, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Углеводы калорий жиров белков
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 164 ккал (8%) .47 г (15%) 18,48 г (33%)
Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 46,49 ккал (2%) 2,68 г (4%) 5,24 г (9%)
Другие размеры порции 1 филе (или 112 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 183,68 ккал (9%) 10.61 г (16%) 20,7 г (37%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 139,4 ккал (7%) 8,05 г (12%) 15,71 г (28%)
83. Рыба, помпано, флорида, приготовленная, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность Значение: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жир Белки
Профиль для 100 г порции:
211 ккал (11%) 12.14 г (19%) 23,69 г (42%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 88 г):
0 г (0%) 185,68 ккал (9%) ) 10,68 г (16%) 20,85 г (37%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 179,35 ккал ( 9%) 10,32 г (16%) 20,14 г (36%)
84.Рыба, морской окунь, Тихоокеанский регион, смешанные виды, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жир
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 0 г (0%) 90 ккал (5%) 1,34 г (2%) 18.36 г (33%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 191 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 171,9 ккал (9%) ) 2,56 г (4%) 35,07 г (63%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г ( 0%) 76,5 ккал (4%) 1,14 г (2%) 15,61 г (28%)
85.Рыба, морской окунь, Тихоокеанский регион, смешанные виды, приготовленные, сухой жар — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры
Профиль на 100 г порции:
0 г (0%) 0 г (0%) 109 ккал (5%) 1,62 г (2%) 22 .23 г (40%)
Стандартный размер порции 1 филе (или 149 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 162,41 ккал (8%) ) 2,41 г (4%) 33,12 г (59%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г ( 0%) 92,65 ккал (5%) 1,38 г (2%) 18,9 г (34%)
86.Рыба, грубая, апельсиновая, сырая — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар калорий Жиры
0 г (0%) 0 г (0%) 76 ккал (4%) 0,7 г (1%) 16,41 г (29%)
Стандартный размер порции 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 64.6 ккал (3%) 0,6 г (1%) 13,95 г (25%)
87. Рыба, соболь, сырая рыба — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 продуктов питания группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
0 г (0%) 195 ккал 15.3 г (24%) 13,41 г (24%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 193 г):
0 г (0%) 376,35 ккал (19 %) 29,53 г (45%) 25,88 г (46%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 165,75 ккал (8%) 13,01 г (20%) 11,4 г (20%)
88.Рыба, соболь, копченый — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 257 ккал (13%) 20,14 г (31%) 17,65 г (32%)
Стандартный размер порции 1 унция ( или 28.35 г):
0 г (0%) 72,86 ккал (4%) 5,71 г (9%) 5 г (9%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 218,45 ккал (11%) 17,12 г (26%) 15 г (27%)
89. Рыба, лосось, атлантический, дикий, сырой — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы калорий Жиры Белки
0 г (0%) 142 ккал (7%) 6.34 г (10%) 19,84 г (35%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 198 г):
0 г (0%) 281,16 ккал (14 %) 12,55 г (19%) 39,28 г (70%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 120,7 ккал (6%) 5,39 г (8%) 16,86 г (30%)
90.Рыба, лосось, чавыч, копченая — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорийность Жир
0 г (0%) 0 г (0%) 117 ккал (6%) 4,32 г (7%) 18,28 г (33%)
Стандартный размер порции из 1 чашки в готовом виде (или 136 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 159.12 ккал (8%) 5,88 г (9%) 24,86 г (44%)
Другие размеры порций 1 унция и без костей (или 28,35 г):
0 г ( 0%) 0 г (0%) 33,17 ккал (2%) 1,22 г (2%) 5,18 г (9%)
0 г (0%) 0 г (0%) 19.89 ккал (1%) 0,73 г (1%) 3,11 г (6%)
Другие размеры порций 3 унции (или 85 г):
0 г (0%) 0 г (0%) 99,45 ккал (5%) 3,67 г (6%) 15,54 г (28%)
91. Рыба, лосось, чавычи, сырые — Углеводы
Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков
Углеводы Сахар Калорий Жиры Белки
Белки
Профиль 10069

0 г (0%) 0 г (0%) 179 ккал (9%) 10.43 г (16%) 19,93 г (36%)
Стандартный размер порции 0,5 филе (или 198 г):
0 г (0%) 0 г (0 %) 354,42 ккал (18%) 20,65 г (32%) 39,46 г (70%)

Пищевая ценность белого амура

Пищевая ценность белого амура
13 год 2020

Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Пищевая ценность рыбы, жареной рыбы, жареной рыбы, карпа, рекомендуемые суточные нормы и анализ.Недостаток питательных веществ: Таблицы: Ссылки: Белый амур — Таблицы Таблица 1. Белый амур (Ctenopharyngodon idellus) — одна из основных экономических пресноводных рыб в Китае. Свежая рыба Мригал Найни; Живая рыба Мригал Найни; Catal Fish. 0,75 рупий / штука Получить последнюю цену. Читайте о компании. Проведена оценка пищевой ценности съедобной части белого амура (Ctenopharyngodon idellus Valenciennes, 1844) товарного размера. Белый амур (Ctenopharyngodon idellus Valenciennes, 1844) — коренная китайская пресноводная рыба, 97% мирового производства (рис. 1) в 2014 г. приходилось на Китай (FAO, 2016).Основные потребности в питательных веществах белого амура (% от сухого рациона) Таблица 5. Пищевая ценность. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Белый амур представляет собой крупнейшую отрасль аквакультуры в Китае — его производство в 2016 году составило 5 898 799 тонн. Карп (Рыба) (1 филе) содержит 277 калорий. В этом исследовании использовались циклы замораживания-оттаивания (F-T) для имитации злоупотреблений в условиях замороженного хранения, и изучалось их влияние на изменения качества филе белого амура. Однако качество мускулов выращиваемого белого амура в последние годы снизилось из-за использования искусственных кормов и загрязнения водной среды (Fuentes et al., 2010; Stejskal et al., 2011; Чжао и др., 2018). Жиры 64г. Рацион в значительной степени способствует росту рыб и качеству мышц. Пищевая ценность в 100 г: Энергетическая ценность: 320 кДж / 76 ккал: Жиры: 0,86 г: из них насыщенные: 0,51 г: Углеводы 0,51 г: Всего сахара 0,6 г: Белки: 16,47 г: Соль: 0,27 г: Целый белый амур. Белый амур использует основные питательные вещества — отходы капусты и траву кикую, что позволяет получить более точную оценку питательной ценности этих недорогих кормов.Читайте о компании. Информация о питании. Осталось 5 / 67гр. Выскажите свой вопрос. 0% — углеводы. Общее содержание эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) в 100 г мышечной ткани рыбы, исследованной в текущем исследовании, составляло 62,61 мг для белого амура, 150,51 мг для сома, 488,67 мг для толстолобика и 619,06 мг. мг для сибирского осетра. Калькулятор питания для дома … Определите пищевую ценность продукта. Приготовление белого амура; Делиться. Пищевая ценность рыбы, сырой рыбы, карпа, рекомендуемые суточные нормы и анализ.Он идеально подходит для содержания незаменимых аминокислот в белке… Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции китайского белого амура, включая 100 г и 1 стакан вареных хлопьев. Белый амур — рыба, традиционно используемая в китайской еде, хотя в американских водах этой рыбы стало в изобилии, поскольку она была завезена для того, чтобы питаться сорняками. Рыбные мышцы, основные съедобные части с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, потребляются во всем мире. Оставить ответ Отменить ответ. Но амазоны растут намного быстрее, чем канадские кошки; канальной кошке может потребоваться четыре или пять лет, чтобы достичь десяти фунтов, тогда как белый амур может достичь этого размера за шесть месяцев, и они не перестают расти, когда достигают этого размера.Большое количество затопляемых низменностей прибрежных районов Бангладеш во время сезона дождей затоплялось на глубину до 1,5–2,0 метра. 13 (2005) сообщили, что 4% пищевых липидов могут удовлетворить потребности молоди белого амура с начальной массой тела 6,5 г. Оптимальная диетическая потребность в лизине для молоди белого амура (3-4,4 г) колеблется от 1,61 процента (Huang et al., 2003) до 2,24 процента от сухого рациона (Wang et al., 2005), что соответствует примерно 6 процентам диетический белок.Белый амур. Бревенчатая еда. SIS обычно употребляются целиком, включая голову, кости и, в некоторых случаях, внутренние органы, в отличие от крупных видов, у которых съедобные части обычно включают только ткани тела. IndiaMART> Аквакультура, аквариум и принадлежности> Аквариумные рыбки> Белый амур. 1 г 100 г. Карп — это различные виды жирных пресноводных рыб из семейства Cyprinidae, очень большой группы рыб, обитающих в Европе и Азии. Хотя карп потребляется во многих частях мира, он обычно считается инвазивным видом в некоторых частях Африки, Австралии и других стран. большая часть США.Пищевая ценность местных трав. Следующая статья. Влияние кормовых привычек шести рыб… Fish Fish — толстолобик. Жиры 62г. Зарегистрироваться. рыба / м2; и (5) белый амур — 0,5 рыбы / м2 плюс тилапия — 2 рыбы / м2. Получите самую последнюю информацию о Рыбе белого амура, поставщиках, производителях, оптовиках, торговцах, оптовых поставщиках с ценами на рыбу белого амура для покупки. Уровни pH, водоудерживающей способности и антиоксидантной способности мышц значительно снизились в контрольной группе по сравнению с экспериментальной группой.Дом; Продукты ; Связаться с нами; Свежий амур. Пищевая ценность Одно филе обеспечивает 275 калорий, 118,37 г влаги, 38,86 г белка, 12,19 г общего липидного жира и 3,18 г золы. 100% 5 г жира. Рыба и морепродукты / карп; Сколько калорий в карпе. В отличие от другой интродуцированной рыбы, завезенной в Новую Зеландию, потенциальная ценность и влияние белого амура были изучены в защищенных помещениях до их использования в полевых испытаниях. Цель по калориям 1900 кал. Осталось 113/2000 кал. Китайский белый амур (1 филе) содержит 251 калорий.Белый амур (Ctenopharyngodon idellus) — один из наиболее важных видов пресноводных рыб, выращиваемых в Китае, который отличается простотой выращивания, высокой скоростью роста, высокой питательной ценностью и низкой ценой. 100% 18 г белка. Ежедневные цели. Анализ профиля текстуры выявил более высокие значения твердости,… Лучшая запеканка из татер с зеленой фасолью… Рецепт запеканки из татер из зеленой фасоли. Марганец; Калий; Железо; Натрий; … Оглушенного амура с чешуей обмывают холодной водой. Фитнес-цели: здоровье сердца.Предыдущая статья. Суточные значения основаны на диете в 2000 калорий и массе тела 155 фунтов (70 кг). Материалы и методы. План эксперимента… Это также хороший источник витамина B12 и селена, а также очень хороший источник белка и фосфора. Уровни pH, водоудерживающей способности и антиоксидантной способности мышц значительно снизились в контрольной группе по сравнению с экспериментальной группой. 100 Cal. Белый амур — рыба, традиционно используемая в китайской еде, хотя в американских водах этой рыбы стало в изобилии, поскольку она была завезена для того, чтобы питаться сорняками.(2007) сообщили, что 300 мг Fe / кг рациона привели к улучшению набора веса, конверсии корма, коэффициента эффективности белка и удержания белка, а Wang и Zhao (1994) рекомендуют диетическую потребность в марганце в размере примерно 15 мг / кг рациона. Эффективность выпаса скота напрямую зависит от количества и качества предлагаемой травы. Потребление корма для белого амура, получавшего различные рационы Таблица 4. Компания Simra Fishery предлагает свежего белого амура высокого качества по доступной цене. Китайский белый амур содержит 114 калорий в 100 граммах.0% — углеводы. Вам необходимо обеспечить дополнительный корм для карпа. Лю и Рен (1995) рекомендуют диетический липид для молоди белого амура (исходная масса тела 4-7 г) на уровне 8,8%, хотя Du et al. 3-5 г) и содержались в шести 200-литровых стеклянных аквариумах. Информация о питании. «Пищевая ценность капусты и травы кикуйю в качестве корма для белого амура, Ctenopharyngodon idella Val» Другое: «Включает ссылки. Ежедневные цели. См. Ниже калорийность карпа для различных размеров порций. Более крупная рыба требует больше калорий, и чем крупнее рыба тем меньше вероятность того, что другие рыбы захотят попасть на его плохую сторону.Имеет удлиненное тело и крупную чешую. Твитнуть. Примерный состав и аминокислотный профиль выращиваемого и дикого толстолобика (Hypophthalmichthys molitrix) и белого амура (Ctenopharyngodon idella) определяли для выявления различий в питании из-за изменений среды обитания. Молодым амазонам требуется примерно 42 процента пищевого белка (Dabrowski, 1977), тогда как рыбе с начальной массой тела 990 г требуется от 30 до 35 процентов (Khan et al., 2004). Всего пятьдесят шесть рыб из дикой и выращиваемой на фермах популяции, двух различных весовых категорий (0.От 5 до 0,1 кг и от 1,0 до 1,5 кг), были пойманы из Head Trimmu и Sher Dil Aquaculture… Холестерин 300 г — / 300 г осталось. Белый амур, травоядная пресноводная рыба, сделал его крупнейшим продуктом пресноводной аквакультуры в Китае, производство которого в 2015 году достигло 5,7 млн ​​тонн (Lin et al., 2018). Потребности в витаминах E и K3 составляют 200 мг / кг и 1,9 мг / кг рациона (Takeuchi et al., 1992; Jiang et al., 2007), тогда как потребности в кальции и фосфоре с пищей составляли 0,473-0,788 процента и 1.419–1,577 процентов рациона соответственно (Wang et al., 2002). Все они могут служить ценными источниками незаменимых аминокислот как с точки зрения количества, так и качества. Предыдущие исследования показали, что мышечная ткань толстолобика и толстолобика из рыбоводных хозяйств может быть богатым источником незаменимых жирных кислот. Мальки белого амура (39,3 ± 2,3 — 46,6 ± 0,2 г) были зарыблены 26 мая 2002 г., тогда как сеголетки смешанной нильской тилапии (9,0 ± 0,1 — 10,0 ± 0,2 г) были зарыблены через 6 дней. Пожалуйста, введите свой вопрос.1 г 100 г. По словам исследователей, добавление в рацион травяного амура муки из виноградных выжимок может поддержать здоровье жабр рыб и функцию энергетического обмена во время болезни. Резюме на африкаанс. «Плодовитость белого амура в разном возрасте Таблица 2. Таким образом, для правильного роста и метаболической активности карпа температура должна поддерживаться оптимальной. Тип упаковки: Пластиковый мешок с кислородом. Осталось 100/2000 кал. | Общая оценка: карп содержит 1 звездочку. Потенциал этой рыбы, как одного из видов корма с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, еще не был полностью использован.Температура воды: 20-25 градусов C. Применение: Рыбоводство. Уровень протеина в мышечной ткани был самым высоким у белого амура, но качество протеина было высоким у всех видов. Читайте о компании. Спросите нашего специалиста. Кукурузная мука, широко используемый продукт, была выбрана в качестве источника крахмала, и вышеуказанные эффекты были изучены для проведения качественных межвидовых сравнений. Плохо: эта еда с высоким содержанием холестерина. Пищевая ценность и калорийность. Рыба … Таким образом, будет неразумно выращивать карпа с рыбой катла, если вы полагаетесь на корм только сырыми рисовыми отрубями.Получите контактную информацию и адреса компаний, занимающихся оптовой торговлей, производством и поставкой белого карпа по всей Индии. Fresh Catal… Fish Fish — Толстолобик. [email protected] + 91-7985436323: Домашний; О нас; Продукты. Особенности: — Высокая пищевая ценность *… Кукурузные хлопья весело подходят 250 г чудесам кукурузы… Пищевая ценность кукурузных хлопьев на 100гр. Эта трава является предпочтительным кормом для некоторых рыб, особенно белого амура. Здесь вы найдете подробную информацию о компаниях, продающих белого карпа, в соответствии с вашими требованиями к покупке.Рынок и торговля. Шаг 1 Филе и чешуя карпа. 100% 18 г белка. Карп, приготовленный на сухом огне Размер порции: 100 г 162 калорий * дневная норма рассчитана на основе диеты в 2000 калорий. | ID — 4768031. Этот эффект связан с повышенной активностью пищеварительных ферментов кишечника. Получите самую последнюю информацию о Рыбе белого амура, поставщиках, производителях, оптовиках, торговцах, оптовых поставщиках с ценами на рыбу белого амура для покупки. Получите лучшую цену. Размер порции: 100 гр. 100% 3 г жира. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.Белый амур был завезен в Новую Зеландию в 1966 году для контроля роста водных растений. Целый карп Panona Mare содержит около 90% мяса и 10% костей. Рыба и морепродукты / карп; Сколько калорий в карпе. Осталось 5 / 67гр. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.При температуре ниже оптимальной, рост карпа быстро прекращается. Пищевая ценность в 100 г: Энергетическая ценность: 320 кДж / 76 ккал: Жиры: 0,86 г: из них насыщенные: 0,51 г: Углеводы 0,51 г: Всего сахара 0,6 г: Белки: 16,47 г: Соль: 0,27 г: Целый белый амур. Производство культивированного белого амура в Китае оценивается в 5,07 млн. Тонн и занимает первое место среди отечественных выращиваемых пресноводных рыб в 2013 году. Бизнес-справочник »Поставки морепродуктов» Свежая рыба. Холестерин 300г — / осталось 300г. Эл. адрес. Однако эффект не такой сильный.0% — углеводы. Размер порции: 100 г. 113 Cal. Мы предоставляем вам сведения о питательных веществах карпа и о пользе карпа для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты. 100% 16 г белка. Шаг 1 Филе и чешуя карпа. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций карпа (рыбы), включая 3 унции и 100 г. Осталось 3 / 67гр. Цель по калориям 1900 кал. Материалы и методы. Молодь белого амура была получена на рыбной станции Умтатского водохранилища в возрасте пяти месяцев (прибл. Постепенное увеличение желатинизации, таким образом, постепенно улучшает питательную ценность кукурузной муки для белого амура и тилапии.При сравнении между видами по их общей питательной ценности важно учитывать размер рыбы и последствия для того, что обычно считается «съедобными» частями. Белый амур (C. idella), по 28 особей с фермы и диких животных, двух разных весовых категорий (0,5-0,7 кг, 1,0-1,2 кг), были задействованы в текущих исследованиях по оценке питания. Однако, по крайней мере, в отношении белого амура, добавление экзогенной целлюлазы для улучшения показателей роста и улучшения питательной ценности кормов было эффективным.карп содержит минерал. PR Murrels Sea Foods — Предложение белого амура, कार्प मछली, कार्प, Sea Food in Railway Gate, Akividu, Андхра-Прадеш. Азамгарх, Уттар-Прадеш, Индия ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС. Подобно другим видам молоди белого амура требуется больше белка, липидов и энергии, чем более крупным рыбам. Китайский белый амур (1 филе) содержит 251 калорий. Su et al. Углеводы — г. Пищевые волокна — g. Сахар — г. Жиры 3 г. Насыщенный — г. Полиненасыщенные — г. … Это заболевание чаще встречается у мелкого белого амура, когда он заболевает, уровень смертности очень высок, может достигать 80%, и он умрет через 3 — 2 часа.Белый амур в экспериментальной группе имел больший набор мышечной массы, значительно более высокое содержание сырого протеина и значительно более низкий уровень сырого жира, чем рыба в контрольной группе. Получите контактные данные и адрес | ID: 12573