Разное

Сколько калорий в запеченной свинине в духовке: Свинина в духовке — калорийность, состав, описание

alexxlab 30.12.2018 no Comments

Содержание

Рецепт Свинина запеченная в духовке (задок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Свинина запеченная в духовке (задок) богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 53,7 %, холином — 23,1 %, витамином B5 — 15,4 %, витамином B6 — 23,1 %, витамином PP — 36,2 %, фосфором — 23,5 %, кобальтом — 123,3 %, медью — 14,8 %, молибденом — 28,6 %, хромом — 41,6 %, цинком — 26,6 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в свинине запеченной в духовке

Свинина – один из популярнейших видов мяса, получивший широкое распространение благодаря неповторимому вкусу и аромату. Тем не менее, несмотря на свою популярность, свинина всегда была объектом споров из-за повышенной жирности и калорийности.

Калорийность свинины вызывает особенно много разногласий у людей, которые следят за своим весом. Одни полагают, что это мясо подходит для диетического питания, а другие категорически это отрицают.

Состав и полезные свойства

Любопытно, что свинина легче всего усваивается организмом. В нем много белка и полезных микроэлементов :

витамины A, B1, B3, B5, B9, B12, C;
калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
железо, марганец, медь, цинк, селен.

Благодаря большому количеству белков и жиров в составе, свинина поможет быстро восстановить силы и согреть организм, а высокое содержание цинка и магния способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, полезна не только мякоть, но и свиное сало – оно положительно воздействует на развитие кровяных клеток, зрение.

Вред и противопоказания

Главным недостатком жареной свинины считается высокое содержание холестерина. Это делает употребление мяса нежелательным при наличии ряда заболеваний печени и ЖКТ, а так при лишнем весе.

Необходимо отметить и то, что свинина из-за повышенного содержания гистамина, который является раздражителем иммунной системы, является сильным аллергеном.

Кроме того, свинина больше подвержена воздействию паразитов, чем другие виды мяса. Перед покупкой настоятельно рекомендуется проверять свиное мясо на наличие подозрительных признаков, указывающих на присутствие гельминтов: мелкие вкрапления (похожие на зернышки), рассеянные по поверхности мяса, а также уплотнения бежевого или белого цвета, заполненные жидкостью. Убить большинство вредоносных микроорганизмов, если они есть в мясе, способна только тщательная термическая обработка.

Калорийность свинины

Сырая свинина содержит 257 ккал на 100 грамм. На этот вес приходится 16 г белков и 21,7 г жиров, углеводы полностью отсутствуют. В зависимости от способов приготовления калорийность мяса будет изменяться.

Способ приготовления мяса

Количество калорий на 100 грамм

Калорийность в зависимости от части туши

Пищевые свойства свинины, помимо способа приготовления, могут изменяться и в зависимости от того, какую часть туши вы будете использовать. Условно принято разделять её на две части: менее жирная – свиная корейка, лопатка, окорок, грудинка, поясница; и более жирная часть, содержащая сальную прослойку – рулька, голень и шейка.

Более подробно калорийность в зависимости от части туши выглядит следующим образом :

Часть

Количество калорий на 100 гр

Калорийность популярных блюд из свинины

Шашлык

При выборе мяса для шашлыков предпочтение, как правило, отдают именно свинине. Это происходит благодаря яркому вкусу, текстуре и лёгкости приготовления мякоти.

Не зря считается, что свиной шашлык практически невозможно испортить.

В 100 гр шашлыка из свинины – 22 г белков, 0,8 г углеводов и 22 г жиров, калорийность – 297 килокалорий.

Котлеты

Чаще всего из свинины делают котлеты. Если они готовятся посредством жарки, то их калорийность будет наиболее высокой – 347 ккал на 100 грамм. Пищевая ценность при этом: 15 г белков, 34 г жиров, 8.6 г углеводов. Котлеты из свинины, запечённые в духовке, менее калорийны – 217,6 ккал. Пищевая ценность: 13,2 г белков, 16,8 г жиров, 3,5 г углеводов.

свиная Отбивная

Хотя отбивную и нельзя назвать по-настоящему диетическим блюдом, содержание вредных жиров и липидов в ней заметно снижено по сравнению с другими продуктами из свиного мяса.

Калорийность отбивной из свинины составляет 295 ккал, в 100 г продукта содержится 21 г жиров, 21 г белков, 1,6 г углеводов.

Субпродукты

Пищевая ценность свиных субпродуктов также будет варьироваться. Кроме того, стоит учитывать и способы приготовления: жарка, варка, тушение, варка на пару, копчение.

Калорийность сырых свиных субпродуктов составляет :

Наименование

Калорий на 100 г (ккал)

Можно ли употреблять свинину при похудении

Свинина имеет высокую калорийность и не подходит для диетического питания. При любом способе обработки свинина будет уступать другим видам мяса в пользе для фигуры. Чаще всего желающим похудеть рекомендуется употреблять курицу, индюшатину или телятину, они легче перевариваются и не оставляют жировых отложений.

Если отказаться от свинины не представляется возможным, а сбросить килограмм-другой очень хочется, лучше всего подойдет вареная свинина или мясо, приготовленное на пару, а в качестве гарнира отдайте предпочтение овощам.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Пищевая ценность и химический состав

«Свинина, запеченная в духовке».

Жареная	367 ккал
Запечённая в духовке	351 ккал
Тушёная	263 ккал
Варёная	268 ккал
спина или корейка	180 ккал
поясничная часть	270 ккал
окорок	300 ккал
лопатка	250 ккал
шея	340 ккал
голень	257 ккал
рулька	330 ккал
грудинка	550 ккал
лёгкие	91,5
мозги	120
ноги	216,2
печень	109,2
почки	91,9
сердце	110
уши	211
язык	207,9

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224 кКал	1684 кКал	13.3%	5.9%	752 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5%	905 г
Жиры	18.28 г	56 г	32.6%	14.6%	306 г
Углеводы	5.83 г	219 г	2.7%	1.2%	3756 г

Энергетическая ценность Свинина, запеченная в духовке составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность 100 граммов запечённой в духовке свинины (из которых 26,6 г белка, жиров 9,1 г и углеводов 0,0 г ) составляет 196 кКал или 820 кДж .
196 кКал на 100 г это 8.5% от средней суточной нормы.

Как сжечь калории из 100 г запечённой в духовке свинины

Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов запечённой в духовке свинины, понадобятся 16 минут бега или 3 часа 7 минут сна.

>’>

Деятельность	Калорийность на сутки на 100 г
Сон	3 ч 07 мин	13%
Медитация	2 ч 48 мин	12%
Отдых	2 ч 33 мин	11%
Чтение книг, Интернет	2 ч 09 мин	9%
Секс	1 ч 20 мин	6%
Йога, пилатес	0 ч 53 мин	4%
Танцы	0 ч 49 мин	3%
Ходьба	0 ч 44 мин	3%
Футбол	0 ч 26 мин	2%
Плавание	0 ч 25 мин	2%
Тренировка пресса	0 ч 23 мин	2%
Силовая тренировка	0 ч 23 мин	2%
Езда на велосипеде	0 ч 21 мин	1%
Прыжки на скакалке	0 ч 17 мин	1%
Бег	0 ч 16 мин	1%

Сколько калорий в белках, жирах, углеводах

Калории в жирах

82 кКал — 44%. Калории в белках

106 кКал — 56%. Калории в углеводах

Нутриенты продукта (подробно)

Калорийность похожих продуктов

Категории продукта

Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:

U.S. department of agriculture (USDA)
Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Вес с отходами 116,3 г Отходы: жилы и плёнки 14% (14% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Свинина с помидорами и сыром в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

250 г

0,2 г

3 г

5 г

15 г

30 г

40 г

Швейцарский сыр

20 г

Описание рецепта — Свинина с помидорами и сыром в духовке:

Готовим отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке! Отличное блюдо как на праздник, так и в будни. Готовить просто, времени на запекание тоже уходит не много. Блюдо претендует стать изысканным, если не переборщите с майонезом и нарежете продукты тонко и изящно. Именно это позволит получить настоящий вкус каждого ингредиента в тандеме.

Свинина с помидорами и сыром в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

204

килокалории

Шаг 1:

Приготовьте хороший кусок свинины с прослойками жира (лучше взять шейную часть), репчатый лук, помидоры, майонез, сыр, черный молотый перец и соль.

Шаг 2:

Всинину нарежьте порционно поперек волокон.

Шаг 3:

С помощью полиэтиленового пакета отбейте каждый кусок кухонным молотком.

Шаг 4:

Присыпьте отбивные молотым черным перцем из мельнички (или смесью перцев).

Шаг 5:

Шаг 6:

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите кусочки свинины.

Шаг 7:

на каждую отбивную положите немного майонеза.

Шаг 8:

Потом — полукольца репчатого лука.

Шаг 9:

40 г

Швейцарский сыр

20 г

На лук водрузите кружочки помидора и присыпьте все натертым на мелкой терке твердым сыром.

Шаг 10:

Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке минут 25-30.

Шаг 11:

Свинина с помидорами и сыром в духовке готова!

Шаг 12:

Подавайте свинину с помидорами и сыром в духовке с кисло-сладкими соусами, соленьями и маринадами.

Шаг 13:

Аппетитные, яркие отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке готовы! Приятного аппетита!

Свиная шея в духовке калорийность. Свиная шейка. Ограничения по употреблению

Описание

Свиная копченая шейка – это достаточно жирный продукт, который получается путем копчения определенной части свиной туши. Копченая шейка достаточно вкусная и нежная. Закоптить ее можно и в домашних условиях, например, в мультиварке, если есть специальный режим для копчения, который характерен для современных многофункциональных устройств. В кулинарии свиная шейка достаточно широко используется для приготовления разнообразных блюд. Шейка свиная копченая в мультиварке используется для приготовления супов и запеканок, пиццы и начинок для пирогов, для приготовления вторых блюд и горячих закусок. Данный продукт придает готовому блюду приятную нотку копчености, делая его более пикантным.

Диетичность

Энергетическая ценность (100 г) 267 ккал (1117 кДж)

Сочетание свиной шейки с другими продуктами

Свинина хорошо сочетается с фруктами и ягодами, например, с черносливом и курагой. К этому мясу хорошо подходят также кисло-сладкие яблоки. Отличный вкус дает сочетание свинины с грибами.

Хранение свиной шейки

Свежее мясо можно в течение суток хранить, не замораживая, в холодильнике. Свинину можно также заморозить и хранить в морозильнике. Разморозка мяса и повторная заморозка не рекомендуются, так как при этом ухудшается вкус мяса.

Допустимые замены свиной шейки

В блюдах свинину можно заменить телятиной или птицей.

История происхождения свиную шейку

Известно, что мясо свиньи люди употребляли в пищу еще в каменном веке. Для крестьян Европы свинина была практическим единственным мясным блюдом в течение столетий, так как это животное очень неприхотливо в уходе и питании.

Влияние на организм человека, полезные вещества

В свинине содержится большое количество аминокислот, цинка и железа. Из-за значительного содержания белка мясо свинины очень полезно кормящим женщинам, так как способствеует выработке грудного молока. Свиное мясо очень легко усваивается организмом, а свиной жир менее вреден для сердца и сосудов, чем говяжий. Свинина содержит много витаминов группы В – В1, В2, В3, В6 и В12, которые оказывают положительное влияение на нервную систему, помогают справляться со стрессом. Доказано, что витамины этой группы не накапливаются в организме, поэтому их количество необходимо пополнять ежедневно.

Удивительно, но содержание вредного холестерина в свинине ниже, чем в говядине или курице.

Откроем еще один «секрет»: по мнению диетологов свинина — это отличный помощник в борьбе с «мужскими проблемами».

С другой стороны свинина содержит множество гистаминов, поэтому может вызвать алергические реакции.

Интересные факты о свиной шейке

Поголовье свиней

По подсчетам, число голов свиней в мире составляет 400–500 миллионов, это примерно одна особь на каждые десять человек.

Рекордное блюдо свинины

Самая большая порция жареной свинины была приготовлена в Мексике, вес блюда (на местном языке Cochinita pibil) составил 3 064 килограмма. На приготовление этого блюда ушло 2 897,2 кг свинины, 140 кг лука, 25 кг соли, 12 кг других специй. Поднос, на который уложили приготовленное блюдо, имел длину 42 метра.

Польза продукта свиная шейка

Отличается высоким содержанием белка, за счет этого рекомендуется кормящим женщинам, поскольку способствует лактации. Богата цинком, железом, аминокислотами. Положительно воздействует на нервную систему за счет большой концентрации витаминов группы В. Свиная шейка легко усваивается организмом, а свиной жир не так вреден для сосудов и работы сердца, как говяжий.

Вред продукта свиная шейка

В свиной шейке и свинине в целом содержится много гистаминов, поэтому не стоит с усердием употреблять свинину в неограниченных количествах, она может вызвать ряд аллергических реакций. Не имеет противопоказаний, как и с употреблением большинства продуктов, важна мера. Умеренное количество принесет пользу организму,в то время как чрезмерное употребление может нанести вред, в том числе и спровоцировать набор веса.

Калорийность свиной шейки

Калорийность свиной шейки составляет 343 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свиной шейки

В свиной шейке находится необходимое количество цинка и железа. Также свиное мясо содержит массу витаминов из группы В (В1, В2, В3, В6 и В12), которые довольно-таки удачно влияют на всю нервную систему человека, помогая ему легко справляться со стрессами (calorizator). Витамины указанной группы не скапливаются в человеческом организме, потому их объем стоит пополнять ежедневно. Наиболее широкое распространение получили такие минеральные вещества как: фосфор, сера, цинк, молибден.

Свинина (шейки) в кулинарии

Свиные шейки отлично сочетаются с различной ягодой и фруктами, например, с курагой или черносливом. К этому мясу также хорошо подойдут кисло-сладкие яблоки (калоризатор). Замечательный вкус дает сочетание свинины с любыми грибами.

Именно из свиной шейки зачастую получается самый вкусный свиной шашлык.

Использование свиной шейки в кулинарии

Именно из шейки традиционно получается наиболее вкусный свиной шашлык.

Особенности приготовления свиной шейки

Для приготовления бульона свинину опускают в холодную воду, в этом случае ценные питательные вещества переходят в бульон. Для приготовления вареной свинины мясо следует опустить в кипящую воду и варить на медленном огне под крышкой. Время варки зависит от возраста мяса, в среднем свинину варят 1,5 – 2 часа. Для получения более сочного мяса солить лучше всего за 10 минут до окончания варки.

Рецепты приготовления свиной шейки

Шейка свиная копченая в мультиварке, приготовленная разными способами.

В зависимости от желаемого результата, шейка свиная копченая в мультиварке может быть приготовлена разными способами. Ее варят, если необходимо приготовить суп. Ее запекают, когда готовится запеканка или выпечка. Копченую свиную шейку тушат, она особенно вкусной получается в сочетании с капустой, ведь пресная капуста приобретает приятный аромат копчености, пропитываясь запахом шейки.

Свинина является одним из самых калорийных видов мяса, но тем не менее пользуется огромным спросом. Она входит в рацион большого количества людей, которые используют ее для приготовления различных кулинарных блюд. Несмотря на массу полезных свойств, свинину не рекомендуется есть каждый день, и лучше ограничить ее употребление.

Химический состав

Свинина богата протеином, что необходимо для формирования мышечной и костной массы. Ни один мясной продукт не может похвастаться таким большим количеством протеина, а потому свинина входит в рацион спортсменов и людей, связанных с тяжелым физическим трудом.

В состав мяса входят витамины группы B, что позволяет улучшить работу иммунной системы и повышать стрессоустойчивость и работоспособность. С их помощью в организме расщепляются жиры, происходит деление клеток, что необходимо для стабильной работы иммунитета и нервной системы.

Помимо витаминов группы B, в свинине содержатся витамины D, E и A, которые регулируют плотность и рост костей, нормализуют работу репродуктивной системы и улучшают зрение. А также продукт полезен благодаря аминокислотам и минеральным веществам, представленным в виде серы, кальция, железа, фосфора и йода.

Процентное соотношение БЖУ в мясе составляет 26/34/0, что положительно сказывается на здоровье человека. Но чрезмерное употребление продукта может спровоцировать ожирение, так как в нем содержатся липиды и холестерин.

Свиное мясо с осторожностью нужно есть людям, имеющим заболевания печени. К таковым относятся все виды гепатитов, цирроз и другие болезни.

Гликемический индекс

Свинина известна большим содержанием жиров, а потому многие люди считают ее несовместимой с диетическим питанием. Однако этот продукт имеет ГИ, равный нулю, что позволяет употреблять его в пищу даже диабетикам. Это возможно потому, что свиное мясо способствует быстрому насыщению и контролирует уровень глюкозы в крови.

Но для того чтобы свинина приобрела полезные качества для диетического питания, ее необходимо правильно готовить. Гликемический индекс свиных продуктов сильно различается, так как они имеют разные способы приготовления. Так, ГИ свиных котлет и шницеля составляет 47 единиц, а сосиски равны 28 единицам.

Свиное сало также обладает нулевым гликемическим индексом, что позволяет употреблять его диабетикам.
Сало богато селеном, арахидоновой, пальмитиновой и линолевой кислотами, а потому с его помощью можно очистить стенки сосудов от холестериновых бляшек и стабилизировать сердечную деятельность.

Пищевая и энергетическая ценность

Калорийность свинины зависит от частей тела животного и способов их обработки. Так, в 100 г свежего продукта, не имеющего жировых прослоек, содержится около 250 ккал. В противном случае мясо становится в два раза калорийнее.

Самыми низкокалорийными частями тела свиньи являются корейка и лопатка. Калорийность корейки равна 180 ккал, а лопатки – 250 ккал. При правильном их приготовлении можно получить диетические блюда, с помощью которых возможно избавиться от лишнего веса.

Самыми калорийными являются такие части тела животного, как окорок, шея, рулька и грудинка. Так, калорийность жирной грудинки равна 290 калориям, а окорок имеет 300 калорий на 100 грамм. Прессованное же мясо головы имеет 300 ккал на 100 г, свиное филе – 147 ккал, а ребра – 322 ккал.

Помимо вышеперечисленных частей тела свиньи, в пищу нередко употребляют такие субпродукты, как свиные уши, ноги и шкуру. В 100 граммах свиных ушей содержится примерно 232 ккал, 21 г белка и 14 г жиров. Свиные ноги состоят из шкуры, сухожилий и костей, они обладают калорийностью 215 ккал. А вот шкурка имеет 18 г белка, 16 г жиров и обладает калорийностью 215 ккал на 100 г.

Полезнее для здоровья употреблять вареное или тушеное мясо
, так как в таком случае его калорийность не превышает 340 ккал. Запеченная свинина имеет всего 248 ккал, а приготовленная на пару – 265 калорий. Огромной популярностью пользуются копченые свиные ребрышки, калорийность которых в среднем составляет 305 ккал на 100 г. И также на мясном рынке можно встретить вяленое мясо, имеющее чуть меньшую калорийность.

Самым калорийным продуктом является жареное свиное мясо, так как во время жарки оно впитывает растительное масло. Таким образом, в зависимости от части тела животного жареная свинина может достигать 500 ккал.

Многие хозяйки для приготовления котлет или тефтелей смешивают свиной и говяжий фарш. Это позволяет получить более сочные блюда. В 100 граммах свежего свино-говяжьего фарша содержится около 270 килокалорий, показатель которого значительно увеличивается во время жарки.

Рецепты низкокалорийных блюд

Так как свинина является довольно калорийным продуктом, готовить его нужно так, чтобы максимально снизить этот показатель. Лучше всего для этих целей использовать запекание или тушение.

Свинина, запечённая в фольге

Калорийность данного блюда составляет около 300 килокалорий на 100 грамм. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

600 г нежирной мякоти;
6 зубчиков чеснока;
соль;
перец;
горчица.

На куске свинины делают надрезы, в которые после вставляют нарезанные дольки чеснока. Мясо натирается смесью соли, перца и горчицы. Затем его заворачивают в фольгу и помещают в разогретую духовку. Выпекают блюдо при 180 градусах в течение 90-100 минут.

Свиная отбивная в кляре

На 100 г готового блюда приходится 250-300 килокалорий. Для его приготовления понадобятся:

250 г постной свинины;
30 г муки;
4 яйца;
соль;
перец;
растительное масло.

Мясо нарезают на небольшие кусочки и слегка отбивают. В отдельной посуде взбивают яйца, муку и специи. В полученной смеси обмакивают куски мяса и обжаривают их с двух сторон в течение 15 минут. Готовое блюдо посыпают зеленью и подают к столу.

Паровые котлеты

Калорийность свиных котлет на пару составляет всего 200 ккал. Чтобы их приготовить, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

250 г свиного фарша;
1 небольшая луковица;
1 маленькая картофелина;
1 яйцо;
соль, перец по вкусу.

Мелко нарезанный лук и натертый картофель добавляют в фарш. Все тщательно перемешивают, вбивают в смесь яйца и добавляют специи. Из получившегося фарша делают небольшие котлетки, раскладывают их в пароварке и готовят в течение 40 минут. Как только котлеты будут готовы, их выкладывают на блюдо и посыпают зеленью.

Чтобы добиться максимально низкой калорийности свиных блюд, необходимо исключить из рецептов растительные жиры и свести к минимуму количество соли. Для приготовления диетической свинины лучше всего приобретать филейную или спинную часть туши.

О том, как сделать паровые котлеты из свинины, смотрите в следующем видео.

Жареная Свиная шея
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 48,2 %, холином — 15,3 %, витамином B6 — 15,3 %, витамином PP — 20,4 %, фосфором — 18,5 %, хлором — 25,7 %, кобальтом — 82,8 %, молибденом — 20,3 %, хромом — 27,5 %, цинком — 17,6 %

Витамин В1
входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин
входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6
участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР
участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор
принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор
необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт
входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден
является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром
участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк
входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Шея свиная
— это один из универсальных продуктов в хорошем понимании этого слова. Из этого вида мяса можно приготовить огромное количество вкусных блюд, которые понравятся каждому. В частности, это котлеты, шашлык, закуски, супы, копчености и многое другое, что понадобится на любом застолье и в повседневной жизни. Будет интересно узнать, полезна ли свиная шея, а также что именно из нее можно приготовить.

Свиная шея представляет собой часть, которая находится между туловищем и головой. Другими словами, это задняя часть щек. Продукт считается самой нежной и нежирной частью свиного мяса. Разумеется, жир все же присутствует, но его меньше, чем на других частях туши, а также он равномерно распределен по мякоти.

Это интересно! Однажды в Мексике местные повара приготовили самую большую порцию жареной свинины.
Вес готового блюда составил 3064 килограмма. Для приготовления такого масштабного шедевра поварам потребовалось 2897,2 килограмма свинины, 140 килограммов лука, 25 килограммов соли, а также 12 килограммов разнообразных специй. Для презентации уникального кулинарного блюда понадобился поднос длиною 42 метра.

Польза и вред свиной шеи

Польза и вред свиной шеи напрямую зависят от ее состава. Если говорить о пользе, то можно выделить значительное содержание цинка, аминокислот и железа. Помимо этого, в свином мясе содержится большое количество белка. А это очень полезно женщинам, особенно в период кормления грудью, когда необходимо поддерживать выработку молока.

Свиной жир и мясо в целом легко усваиваются организмом.
Они не оказывают негативного влияния (при употреблении в разумных пределах) на сосуды и сердце (по сравнению с говяжьим жиром, который употреблять в пищу крайне не рекомендуется). В составе свинины также можно выделить значительное содержание витаминов (особенно группы В: B12, B6, B3, B2, B1), которые нормализуют функционирование нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации.

Это важно! Витамины группы В не имеют свойства накапливаться в организме. Именно поэтому необходимо их постоянное пополнение.

Для мужчин свинина — отличная возможность забыть о «мужских проблемах». Это утверждают диетологи всего мира. Кстати, в этом мясе содержится не много холестерина. Для сравнения, в курице и говядине холестерина намного больше.

Вред свинины заключается в большом содержании гистаминов. Это может приводить к появлению аллергической реакции.
Также продукт все же калориен, поэтому его употребление должно быть дозированным. Если опустить эту простую рекомендацию, есть вероятность развития ожирения (только в комплексе с неправильным питанием).

Что можно приготовить из свиной шеи?

Что можно приготовить из свиной шеи? Традиционно из этой части мяса готовят шашлык, который удивляет своей сочностью, мягкостью и невероятным запахом, который вызывает аппетит.
Для хорошего шашлыка понадобится маринад. Можно выбрать один из следующих рецептов маринада:

Простой. Достаточно взять соль, измельченный чеснок и специи (отлично дополняют продукт чабрец, душица, розмарин, базилик и тимьян). Таким составом нужно натереть свинину и отправить мариноваться на протяжении 1,5-2 часов в холодное место.
Из лука. Это еще один классический и простой рецепт. Нужно мелко измельчить лук, смешать с солью, тертым чесноком, специями и натереть свинину. Мариноваться продукт должен не менее нескольких часов (в идеале 10-12 часов).
Из лука, помидоров и сока лимона. Ингредиенты смешиваются, можно добавить немного масла (оливкового или подсолнечного). В таком маринаде мясо должно томиться не менее 2 часов.
Из вина. Достаточно взять стакан алкоголя и добавить его в какой-нибудь из вышеописанных рецептов маринада. Это сделает мясо более нежным и придаст ему удивительный аромат.
Минералка. Сначала мясо солят и перчат. Затем следует поместить продукт на 2 часа в приготовленный маринад, изготовленный из минеральной воды, лимонного сока и масла (подойдет любое растительное, например подсолнечное или оливковое).
Из пива. Нужно натереть мясо солью, чесноком и специями, залить небольшим количеством пива и отправить томиться на протяжении 2 часов.
Из соевого соуса. Нужно натереть свинину специями и чесноком. Соль использовать не надо. Затем шейку заливают соевым соусом и дают настояться на протяжении 1,5-2 часов.
Горчичный. Нужно смешать сметану или майонез, горчицу и чеснок (его предварительно измельчают). При использовании сметаны свинину нужно натереть солью. Затем мясо обмазывают маринадом и оставляют в холодильнике не менее чем на 2 часа.
Кефирно-луковый. Нужно смешать кефир, измельченный лук и киви. Свинину натирают специями, солью и заливают маринадом. Сначала блюдо оставляют в теплом месте на 2 часа, а затем убирают в холодное место на 10-12 часов.

После того как мясо замариновалось, его можно приготовить. Кстати, есть возможность сделать не шашлык, а некоторые другие блюда.
Ознакомиться с интересными вариантами готовки можно в таблице.

Тип блюда	Технология готовки
Шейка, запеченная в духовке	Нужно поместить мясо на противень и выпекать около часа. Кстати, если вы не использовали маринад, можно просто добавить немного бульона. Проверять готовность очень просто: прокалывайте мясом ножом. Как только перестанет течь кровь, мясо считается готовым.
Запекание в фольге	Необходимо запечь мясо в духовом шкафу (предварительно нужно завернуть его в фольгу, оно будет очень мягким). Готовка аналогична описанной выше. Если хочется получить румяную корочку, то по готовности с мяса снимают фольгу и продолжают запекать на протяжении 10-15 минут.
Запекание в рукаве	Особенности готовки те же, что и без рукава. Использование такого кухонного приспособления удобно тем, что жир не разбрызгивается, а сама готовка не зависит от негативных внешних факторов. В конце готовки можно снять рукав, чтобы добиться румяной корочки.
Готовка на пару	Рекомендуется готовить мясо целым куском, например, в мантоварке, мультиварке или в пароварке. При желании можно готовить блюдо и в фольге. Процесс готовки занимает около 40-60 минут, ориентироваться нужно на размер мяса.
Запекание в мультиварке	Мясо запекается на режиме «выпечка» на протяжении одного часа. При необходимости можно долить в емкость мультиварки немного моды или маринада. Через полчаса нужно перевернуть мясо другой стороной.
Буженина, приготовленная в мультиварке	Необходимо обжарить свинину на режиме «жарка» в течение 10 минут, переворачивая время от времени. Затем готовка продолжается на режиме «тушение» и занимает около 2 часов.
На гриле, сковороде, мангале	Достаточно нарезать свиную шейку кусочками (примерно 2-4 см толщиной) и обжаривать (с каждой стороны примерно по 2-3 минуты). Резать мясо можно несколькими способами: просто нарезать на кусочки или вырезать все жировые «жилки». Если мясо порезано мелко, то оно будет сухим. А если куски окажутся очень большими, они просто не прожарятся.

Готовить мясо можно в чистом виде или с добавками. Например, можно запечь свинину с картофелем, овощами, грибами. Также можно добавить полезные ингредиенты в конце готовки — ломтики лимона, оливки, капусту.

Совет! Можно нафаршировать или же нашпиговать свиную шею, а делать это нужно до начала мариновки.
Для этого нужно сделать глубокие надрезы, в которые укладывают дольки чеснока, кусочки моркови или чернослив. В этом случае блюдо пропитается еще больше, станет сочным и невероятно вкусным. В целом начинка может быть любой, например, тертый сыр, овощи (помидоры, баклажаны, кабачки).

Секреты выбора и хранения

Секреты выбора и хранения помогут правильно приготовить блюдо. Рекомендуется обращать внимание на такие моменты:

Цвет. Хорошим считается свиное мясо светло-розового цвета с незначительными белыми прослойками. Неестественно выглядящий розовый оттенок свидетельствует о том, что мясо содержит красители, а значит, оно некачественное. О несвежести мяса говорит желтоватый или бледный цвет.
Жир. Он должен быть в минимальных количествах. Другими словами, мясо должно быть «мраморным», то есть жир должен быть равномерно смешан с мякотью. Сам цвет жира должен быть белым или молочным.
А вот серый или желтый оттенок свидетельствует о несвежести продукта.
Запах. Он должен быть обыкновенным и характерным для мяса. Наличие гнилости или кислинки указывает на низкое качество продукта или его несвежесть.
Место, где совершается покупка. Лучше всего отдавать предпочтение проверенным поставщикам. Приобретать продукты на стихийных рынках, посреди улицы или в ларьках нельзя. Всегда интересуйтесь документами. Их отсутствие говорит о незаконности продажи мяса и, возможно, об его низком качестве.
Свежее мясо не рекомендуется хранить в холодильнике более суток.
При необходимости свинину можно заморозить в морозильной камере. Повторная заморозка не рекомендуется, так как это приводит к потере питательных свойств мяса
.

С чем сочетается и чем заменить?

С чем сочетается и чем заменить? Эти вопросы нередко возникают у хозяек. Сочетается свинина практически со всем:

Фрукты и ягоды. Среди них особенно выделяют курагу, чернослив, кисло-сладкие яблоки.
Грибы. Подойдут любые, кроме очень жирных, то есть белых грибов и шиитаке.
Гарниры. Можно приготовить к запеченной свиной шейке картофель в виде пюре или запеченный в духовке, рис, гречневую крупу и даже перловку.
Овощи (любые). Копченое мясо считается особенно вкусным с капустой как свежей, так и тушеной.

В качестве подходящих (по составу и вкусовым качествам) продуктов можно выделить телятину (говядина не подходит, так как она более жесткая и практически не содержит жира) и птицу (особенно индейку и гуся).

Свиная шейка — вкусный и питательный продукт, который можно приготовить разными способами, например, поджарить на сковороде или гриле, сделать шашлык на мангале, добавить в суп, к пицце или в салат в качестве составляющей. Осталось подобрать подходящий рецепт и побаловать себя вкусным свиным мясом.

Говядина в духовке бжу — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Пищевая ценность и химический состав

«говядина в духовке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 кКал	1684 кКал	10.5%	6%	957 г
Белки	19.3 г	76 г	25.4%	14.4%	394 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	10.7%	528 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.3%	21900 г

Энергетическая ценность говядина в духовке составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Как приготовить блюдо «Говядина запеченная»

Промыть мясо, просушить салфеткой.
Натереть мясо солью.
Лук нарезать кольцами и выложить на дно формы для запекания, смазанной маслом.
Выложить мясо на луковую подушку.
Форму плотно накрыть фольгой.
Поставить форму с мясом в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180°C в течение 90 минут.
За десять минут до готовности снять фольгу и выпекать говядину до образования румяной корочки.

Говядина — 500 гр.
Лук — 200 гр.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина запеченная» (на 100 грамм ):

Полезна ли говядина при похудении?

Какая калорийность запеченной говядины, какие есть у нее свойства полезные при похудении, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Поразительные доказательства:

Женщины, в рацион питания которых входит красное мясо, легче сбрасывают вес, чем те, кто получает столько же калорий, но почти без говядины, сообщает American Journal of Clinical Nutrition.
У страдающих ожирением людей, регулярно употребляющих продукты, на 30 % состоявшие из белка, способность к сжиганию жира повышалась, пишет журнал Nutrition & Dietetics.
Исследователи из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейне выяснили, что женщины на низкокалорийной диете с 30 %-ным содержанием белка, занимающиеся ходьбой по 30 мин пять раз в неделю и дважды в неделю проводившие силовую тренировку, за четыре месяца сбросили более 10 кг и достаточно много жира, тогда как женщины другой группы, тренировавшиеся столько же, но получавшие с пищей меньше белка, сбросили лишь по 6,5 кг и меньшее количество жира.

Еще три причины есть говядину

Витамины группы B. Включая в рацион постную говядину, вы получаете хорошую дозу ниацина и витаминов B6 и B12, а также немало других витаминов группы B; все они необходимы для производства энергии, а также для здоровья кожи, волос и глаз.
Иммунная система. Постная говядина – один из лучших источников цинка – минерала, не менее важного для иммунной системы, чем сон или витамин C. Легкий или умеренный дефицит цинка может ослабить естественную защиту организма, тогда как нормальный его уровень гарантирует, что ваши иммунные клетки готовы активно бороться с потенциально опасными микробами.
Здоровая чистая кожа. Содержащийся в мясе цинк способен нормализовать выработку кожного жира и воспалительный ответ на акне, а ниацин (20 % суточной нормы!) способствует гладкости кожи. Ниацин – витамин группы B – помогает также защитить кожу от вызывающих морщины ультрафиолетовых лучей и стресса, связанного с загрязнением окружающей среды.

Говядину лучше всего запечь. Запеченное мясо теряет меньше всего питательных и полезных веществ.

Запекать мясо можно различными способами: способом, в фольге, в тесте, в закрытой посуде и на гриле. Время приготовления зависит от объема и качества мяса. Для запекания говядины нужно не менее 1 ч, и средний огонь, молодую свинину можно запекать 30 мин на сильном огне. Поэтому при запекании важно придерживаться рецепта, или менять время приготовления, если вы берете другой вид мяса или куски, по величине отличные от указанных в рецепте.

Мясо, особенно говядину, часто шпигуют перед запеканием, т. е. вводят с помощью узкого длинного ножа или специальной иглы в толщу волокон брусочки сала, дольки чеснока или пряности. Перед запеканием мясо натирают солью и пряностями или вымачивают в маринаде. Это значительно улучшает вкус блюда и сокращает время приготовления.

Сколько калорий в запеченной говядине?

Калорийность запеченной говядины составляет 170 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Свинина в духовке – рецепты с соусом, подливкой, в маринаде

Сытно накормит большую компанию, подойдет к любому гарниру, останется вкусной в горячем или холодном виде ароматная свинина в духовке. Предлагаем несколько рецептов для поклонников мясных блюд. Этот продукт отличается высоким уровнем содержания питательных веществ. Пока диетологи спорят, насколько полезно свиное мясо и с чем его едят, кулинары выдумывают вкуснейшие блюда. К ним относится свинина в духовке. Это вкусно, ароматно и полезно, учитывая способ приготовления.

Свинина, запеченная в духовке, содержит наименьшее количество калорий. Если в 100 г жареного продукта около 390 килокалорий, то в запеченном – 280 ккал. Чтоб приготовить свинину, чаще всего используют грудинку. Шейная часть больше подходит для всеми любимого шашлыка. Предлагаем самые интересные рецепты свинины в духовке. Они удивят простотой и доступностью компонентов.

Рецепт с рукавом

Благодаря простому рецепту получается сочная свинина в духовке. Ее подают на стол теплой. Но даже когда мясо остынет, из него можно делать сытные перекусы в виде бутербродов.

По мнению диетологов, суточная норма употребления свиного мяса – не больше 200 г. Самое полезное мясо содержит мало жира.

Чтоб блюдо получилось вкусным, свиную мякоть необходимо выдержать в маринаде не менее получаса. Его мы готовим из 50 мл подсолнечного масла, 3 долек чеснока, смеси из приправ для свинины. Смешиваем компоненты, выдавливает чеснок и обмазываем получившейся кашицей свиную мякоть весом до 1 кг.

По прошествии времени пакуем наш основной продукт в рукав и отправляем на противне в 220 градусов. Сытное свиное мясо в духовке будет готово через 1 час и 15 минут.

Когда свинина оказалась в рукаве, не забудьте сделать в нем 2-3 отверстия, используя обычную зубочистку. Так лишняя влага испарится, а мясо получится более поджаристым.

Ароматная яблочная филейка

Это блюдо со свининой достойно праздничного стола. Оно вызовет искренний восторг у гостей и один вопрос, как вы это готовили.

Немного сладости, кислинки и яблочного аромата сделают свое дело. Количество компонентов рассчитано на 2,5 кг свиной мякоти. Можете готовить меньше, тогда все делим пополам или берем лишь треть. Чтоб запечь свинину в духовке, нам понадобится:

3 большие яблока;
4 ст. ложки сахара и 1 соли;
луковица;
5 бутончиков гвоздики;
1/2 лимона;
палочка корицы.

Солим мясо со всех сторон и выкладываем в форму вместе с очищенным луком. В духовке свинина остается на 20 минут при 220 градусах. За это время на поверхности успеет образоваться аппетитная корочка, а лук поделится с мясом своим ароматом.

Через 20 минут ставим на нижнюю полку еще один противень с яблоками. Предварительно для запекания в духовке моем их, очищаем и нарезаем большими дольками. Посыпаем сахаром, выдавливаем лимонный сок и трем цедру. Добавляем гвоздику, корицу и еще 4 столовые ложки воды. Запекаем в одной духовке с мясом еще 30 минут. Готовые яблоки взбиваем блендером.

Прежде чем превращать яблоки с цедрой и приправами в соус, нужно дать им остыть. Вместо блендера можно использовать сито.

Осталось сделать подливку. Для этого берем с противня, на котором выпекается нежная свинина, ложку жира. На сковороде обжариваем на нем ложку муки, тщательно помешивая. Добавляем немного яблочного сока, разбавленного водой до консистенции подливки.

Если в процессе приготовления подливки у вас образовались комочки, дополнительно взбейте смесь миксером или используйте блендер.

Нарезанные кусочки свинины подают с соусом и подливкой. К ним также можно поставить на стол свежие овощи.

Рецепт запекания свинины фольге

Планировать приготовление свинины в духовке в фольге лучше заранее. Блюдо предполагает маринование мяса, на что потребуется несколько часов. Но из ингредиентов вам понадобится самая малость. Чтоб приготовить свинину, ее предварительно маринуем в белом вине и любимых приправах.

Чтоб рецепт запеченной свинины удался, оставляем мясо мариноваться на несколько часов при комнатной температуре.

Когда мясо замариновалось, берем фольгу и выкладываем на дно овощную подушку. Нарезаем крупно морковь, чеснок. Сверху кладем наше мясо и бережно заворачиваем.

Ароматный, нежный и сочный кусок свинины в духовке будет готов в течение 1 часа при температуре 220 градусов. За 10 минут до окончания приготовления можно немного развернуть фольгу. Это сделает мясо румяным.

Подают мясные блюда, приготовленные в духовке, целым куском или нарезают слайсами. Предполагает свинина в духовке рецепты приготовления совместно с гарниром. Кусочки свинины станут дополнением к картофелю, крупам, овощному рагу.

Надеемся, Вам понравилась данная статья. Пожалуйста, оставьте отзыв о ней, так вы поможете нам стать лучше или просто поднимите настроение своей положительной оценкой.

Вкусная запеченная свинина в духовке в фольге

Этот рецепт для тех, кто любит мясо, но при этом следит за своим здоровьем. Считается, что с жареным на сковороде мясом в организм попадает гораздо большее количество калорий, чем с тем же количеством тушеного или запеченного мяса. А еще при обжаривании продукты теряют значительную часть полезных веществ, чего не происходит при запекании тех же продуктов в фольге или кулинарном рукаве. Можно приготовить его на гриле, получится тоже вкусно и полезно. Но гриль доступен лишь в летнее время года, да и то не часто, а вкусно и полезно приготовленное мясо хочется употреблять как минимум 2-3 раза в неделю. Фольга — оптимальный вариант для этой цели. Запеченная свинина в духовке в фольге, приготовленное таким образом, буквально варится в собственных соках, которые невероятно полезны. И эти соки никуда не деваются, а остаются в свинине благодаря той же фольге, препятствующей их испарению.

Для приготовления вкусной свинины в духовке нам будут необходимы такие ингредиенты:

свиная вырезка — 1-1,5 кг;
чеснок — 2-3 зубца;
тмин — чайная ложка;
молотая паприка — чайная ложка;
зерна горчицы — столовая ложка;
лавровый лист — 2-3 шт.;
крупная морская соль — 2 чайные ложки;
тимьян — несколько веточек.

Время готовки блюда — 70 минут.
Калорийность — 260 ккал.

1. Свинину тщательно моем в большом количестве воды. Затем обмакиваем ее бумажным полотенцем (чтобы удалить излишнюю влагу).

2. В небольшой пиале смешиваем крупную морскую соль, тмин, зерна горчицы и молотую паприку.

Наносим смесь на кусок свинины и руками втираем специи не менее 2-3 минут.

3. Чеснок очищаем от шелухи, нарезаем каждый зубчик вдоль на несколько частей. В мясе ножом проделываем небольшие отверстия, в которые вкладываем по кусочку чеснока.

4. Обкладываем его лавровым листом и ветками тимьяна.

5. Отрываем кусок фольги (размером с противень). Перекладываем мясо в центр противня, застеленного фольгой, и плотно заворачиваем его.

6. Запекаем свинину при температуре 190 градусов в течение 60 минут. Затем вскрываем фольгу и даем мясу подрумяниться в течение еще 5-10 минут.

Готовую запеченную свинину перекладываем на блюдо и нарезаем на порционные кусочки (поперек волокон).
К приготовленной свинине подаем овощные салаты, соленья, а также различные соусы.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность запеченных свиных отбивных

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в запеченных свиных отбивных? Количество калорий в запеченных свиных отбивных: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в запеченных свиных отбивных? Количество жира в запеченных свиных отбивных: всего Жир
Сколько насыщенных жиров в запеченных свиных отбивных? Количество насыщенных жиров в запеченных свиных отбивных: насыщенных жир
Сколько мононенасыщенных жиров в запеченных свиных отбивных? Количество мононенасыщенных жиров в запеченных свиных отбивных: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в запеченных свиных отбивных? Количество полиненасыщенных жиров в запеченных свиных отбивных: полиненасыщенные толстый
Сколько трансжиров в запеченных свиных отбивных? Количество трансжиров в запеченных свиных отбивных: транс толстый
Сколько холестерина в запеченных свиных отбивных? Количество холестерина в запеченных свиных отбивных: Холестерин
Сколько натрия в запеченных свиных отбивных? Количество натрия в запеченных свиных отбивных: Натрий
Сколько калия в запеченных свиных отбивных? Количество калия в запеченных свиных отбивных: Калий
Сколько углеводов в запеченных свиных отбивных? Количество углеводов в запеченных свиных отбивных: Углеводы
Сколько чистых углеводов в запеченных свиных отбивных? Количество чистых углеводов в запеченных свиных отбивных: Нетто углеводы
Сколько сахара в запеченных свиных отбивных? Количество сахара в запеченных свиных отбивных: сахар
Сколько клетчатки в запеченных свиных отбивных? Количество клетчатки в запеченных свиных отбивных: клетчатка
Сколько лактозы в запеченных свиных отбивных? Количество лактозы в запеченных свиных отбивных: лактоза
Сколько белка в запеченных свиных отбивных? Количество белка в запеченных свиных отбивных: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в запеченных свиных отбивных? Количество витамина А в запеченных свиных отбивных: витамин А
Сколько МЕ витамина А в запеченных свиных отбивных? Количество МЕ витамина А в запеченных свиных отбивных: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в запеченных свиных отбивных? Количество витамина B6 в запеченных свиных отбивных: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в запеченных свиных отбивных? Количество витамина B12 в запеченных свиных отбивных: витамин B12
Сколько витамина С в запеченных свиных отбивных? Количество витамина C в запеченных свиных отбивных: витамин C
Сколько витамина D содержится в запеченных свиных отбивных? Количество витамина D в запеченных свиных отбивных: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в запеченных свиных отбивных? Количество витамина D МЕ в запеченных свиных отбивных: витамин D МЕ
Сколько витамина D2 в запеченных свиных отбивных? Количество витамина D2 в запеченных свиных отбивных: витамин D2
Сколько витамина D3 в запеченных свиных отбивных? Количество витамина D3 в запеченных свиных отбивных: витамин D3
Сколько витамина Е содержится в запеченных свиных отбивных? Количество витамина E в запеченных свиных отбивных: витамин E
Сколько витамина К в запеченных свиных отбивных? Количество витамина К в запеченных свиных отбивных: витамин К
Сколько кофеина в запеченных свиных отбивных? Количество кофеина в запеченных свиных отбивных: кофеин
Сколько кальция в запеченных свиных отбивных? Количество кальция в запеченных свиных отбивных: кальций
Сколько железа в запеченных свиных отбивных? Количество железа в запеченных свиных отбивных: железо
Сколько магния в запеченных свиных отбивных? Количество магния в запеченных свиных отбивных: магний
Сколько фосфора в запеченных свиных отбивных? Количество фосфора в запеченных свиных отбивных: фосфор
Сколько цинка в запеченных свиных отбивных? Количество цинка в запеченных свиных отбивных: цинк
Сколько меди в запеченных свиных отбивных? Количество меди в запеченных свиных отбивных: медь
Сколько фтора в запеченных свиных отбивных? Количество фтора в запеченных свиных отбивных: фтор
Сколько марганца в запеченных свиных отбивных? Количество марганца в запеченных свиных отбивных: марганец
Сколько селена в запеченных свиных отбивных? Количество селена в запеченных свиных отбивных: селен
Сколько ретинола в запеченных свиных отбивных? Количество ретинола в запеченных свиных отбивных: ретинол
Сколько ликопина в запеченных свиных отбивных? Количество ликопина в запеченных свиных отбивных: ликопин
Сколько тиамина в запеченных свиных отбивных? Количество тиамина в запеченных свиных отбивных: тиамин
Сколько рибофлавина в запеченных свиных отбивных? Количество рибофлавина в запеченных свиных отбивных: рибофлавин
Сколько ниацина в запеченных свиных отбивных? Количество ниацина в запеченных свиных отбивных: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в запеченных свиных отбивных? Количество фолиевой кислоты в запеченных свиных отбивных: фолиевая кислота
Сколько холина в запеченных свиных отбивных? Количество холина в запеченных свиных отбивных: холин
Сколько бетаина в запеченных свиных отбивных? Количество бетаина в запеченных свиных отбивных: бетаин
Сколько воды в запеченных свиных отбивных? Количество воды в запеченных свиных отбивных: вода
Жирные кислоты
Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) в запеченных свиных отбивных? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в запеченных свиных отбивных: альфа-липоевая кислота (ALA)
Сколько всего омега-3 содержится в запеченных свиных отбивных? Общее количество Омега-3 в запеченных свиных отбивных: Всего Омега-3
Сколько всего омега-6 содержится в запеченных свиных отбивных? Общее количество Омега-6 в запеченных свиных отбивных: Всего Омега-6
Аминокислоты
Сколько триптофана в запеченных свиных отбивных? Количество триптофана в запеченных свиных отбивных: триптофан
Сколько треонина в запеченных свиных отбивных? Количество треонина в запеченных свиных отбивных: треонин
Сколько изолейцина в запеченных свиных отбивных? Количество изолейцина в запеченных свиных отбивных: изолейцин
Сколько лейцина в запеченных свиных отбивных? Количество лейцина в запеченных свиных отбивных: лейцин
Сколько лизина в запеченных свиных отбивных? Количество лизина в запеченных свиных отбивных: лизин
Сколько метионина в запеченных свиных отбивных? Количество метионина в запеченных свиных отбивных: метионин
Сколько цистина в запеченных свиных отбивных? Количество цистина в запеченных свиных отбивных: цистин
Сколько фенилаланина в запеченных свиных отбивных? Количество фенилаланина в запеченных свиных отбивных: фенилаланин
Сколько тирозина в запеченных свиных отбивных? Количество тирозина в запеченных свиных отбивных: тирозин
Сколько валина содержится в запеченных свиных отбивных? Количество валина в запеченных свиных отбивных: валин
Сколько аргинина в запеченных свиных отбивных? Количество аргинина в запеченных свиных отбивных: аргинин
Сколько гистидина в запеченных свиных отбивных? Количество гистидина в запеченных свиных отбивных: гистидин
Сколько аланина в запеченных свиных отбивных? Количество аланина в запеченных свиных отбивных: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в запеченных свиных отбивных? Количество аспарагиновой кислоты в запеченных свиных отбивных: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в запеченных свиных отбивных? Количество глутаминовой кислоты в запеченных свиных отбивных: глутаминовая кислота
Сколько глицина в запеченных свиных отбивных? Количество глицина в запеченных свиных отбивных: глицин
Сколько пролина в запеченных свиных отбивных? Количество пролина в запеченных свиных отбивных: пролин
Сколько серина в запеченных свиных отбивных? Количество серина в запеченных свиных отбивных: серин
Сколько гидроксипролина в запеченных свиных отбивных? Количество гидроксипролина в запеченных свиных отбивных: гидроксипролин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Рецепт сочных запеченных свиных отбивных

Запеченные свиные отбивные — один из моих любимых ужинов по будням. Быстрое обжаривание с последующей отделкой в духовке при 400 ° F в течение 10 минут дает надежные сочные и ароматные отбивные.

Эти вкусные свиные отбивные я часто подаю своей семье. Они восхитительны, доступны по цене и их очень легко приготовить. Приправа — чеснок и перец — придает чудесный аромат.

Толстые отбивные обжариваются, а затем запекаются в духовке, а тонкие отбивные нужно быстро поджарить.Даже остатки хороши!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для запеченных свиных отбивных вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Специи : Мне нравится использовать перец и чесночный порошок. Копченый перец — еще один вкусный вариант.Убедитесь, что вы используете свежие специи! Несвежая специя легко может испортить блюдо.

Свиные отбивные : они могут быть бескостными или без костей, хотя я предпочитаю покупать бескостные, они могут быть толстыми или тонкими. На самом деле у меня нет предпочтений и я склонен покупать все, что есть на распродаже. Инструкции для обоих приведены в карточке рецептов ниже.

Кулинарный спрей: Масло авокадо имеет нейтральный вкус и высокую температуру дымления, что делает его идеальным маслом для жарки.

Как запечь свиные отбивные

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций.Вот основные шаги:

1. Приправить мясо . Начните с смешивания приправ и втирания смеси в отбивные.

2. Обжарьте их на плите . Обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны. Если нарезки тонкие, они действительно могут быть готовы на этом этапе. Чтобы убедиться в этом, проверьте их внутреннюю температуру.

3. Выпекать. Если у вас толстые отбивные, следующим шагом будет запекать их в духовке с температурой 400 ° F, пока они не станут готовыми (145 ° F), примерно 10 минут.

4. Остальное . Дайте им отдохнуть перед подачей на стол. Это позволяет соку отстояться и перераспределиться, сохраняя вкус и сочность свиных отбивных.

Не переваривайте!

Выпекая свиные отбивные в духовке, не пережаривайте их. Десять минут при 400F после быстрого обжаривания с обеих сторон должны быть идеальными для стандартной отбивной толщиной в 1 дюйм. При переваривании они становятся жесткими и сухими.

Свинину можно готовить на среднюю температуру

К счастью, сегодня свинина намного безопаснее и чище, чем раньше.В результате Министерство сельского хозяйства США снизило рекомендацию по температуре для приготовления свинины со 160 градусов (сухое, жесткое, полностью белое мясо) до 145 градусов (сочное и слегка розовое в центре) с 3-минутным периодом отдыха.

При переваривании свиные отбивные могут стать сухими и жесткими. Двухэтапный метод, описанный ниже: сначала обжарить их, а затем довести до готовности в течение 10 минут в духовке, хорошо помогает, чтобы толстые и сантиметровые отбивные оставались сочными и красивыми.

Отбивные с косточкой вкуснее

Для максимальной сочности лучше выбирать свиные отбивные с косточкой.Отбивные без костей высыхают быстрее. Но поскольку в большинстве случаев все, что я могу получить, — это бескостные, я использую тот же метод, и они хорошо работают.

Если ваши отбивные тонкие, вы, вероятно, можете пропустить духовку.

Если ваши свиные отбивные тоньше, около ½ дюйма, на самом деле нет необходимости доедать их в духовке — это должно быть сделано быстрым шепталом с обеих сторон. Просто убедитесь, с помощью термометра с мгновенным считыванием, что они прожарены.

Что подавать с запеченными свиными отбивными?

Одна из моих любимых сторон, которую я могу подавать с ними, — это жареный красный лук.Эти два блюда прекрасно дополняют друг друга. Кроме того, я стараюсь подавать это блюдо с множеством овощных рецептов, в том числе:

А что насчет остатков?

Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Они легко высыхают при повторном нагревании, поэтому разогрейте их очень осторожно, накрыв крышкой, в микроволновой печи на мощности 50%. Начните с 30 секунд на отбивную с каждой стороны и продолжайте, пока они не прогреются.

Еще один вкусный рецепт из свинины

Я готовлю эти вкусные запеченные свиные отбивные почти каждую неделю.Они ароматные, доступные и сытные! Еще один большой успех в нашем доме — это рецепт свиных отбивных в корочке из свинины. Это не так просто, поэтому я делаю это не так часто. Но это действительно хорошо.

Запеченные свиные отбивные

Запеченные свиные отбивные — один из моих любимых ужинов по будням. Быстрое обжаривание, а затем запекание в духовке при 400 ° F в течение 10 минут дает надежно сочные и ароматные отбивные.

Время приготовления10 минут

Время приготовления20 минут

Время отдыха5 минут

Общее время35 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Порций: 4 порции

Калорийность: 302ккал ваши отбивные имеют толщину около 1 дюйма, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

В небольшой миске смешайте кошерную соль, черный перец, перец и чесночный порошок. Натрите смесью свиные отбивные с обеих сторон.

Когда ваша духовка нагреется до 400 градусов, поджарьте отбивные: Нагрейте большую, безопасную для духовки сковороду с толстым дном на сильном огне около 3 минут. Обрызгайте кулинарным спреем. Добавьте свиные отбивные. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, не двигая отбивные, пока они не подрумянятся, даже не обугрится.

Если ваши отбивные имеют толщину ½ дюйма, они должны быть готовы (проверьте с помощью термометра — внутренняя температура должна достигнуть 145 градусов по Фаренгейту). Переложить на блюдо, неплотно накрыть фольгой и дать постоять 3 минуты перед подачей на стол.

Если ваши свиные отбивные имеют толщину от до 1 дюйма, поместите их в духовку и запекайте до слегка розовой внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту. Это займет от 8 до 10 минут, в зависимости от вашей духовки и толщины. отбивных.

Переложите запеченные свиные отбивные на блюдо, накройте фольгой и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЯ

Информация о питании взята с сайта fitday.com для «Свиная отбивная, жареная или запеченная, нежирная и жирная, съеденная» плюс 1 г углеводов, добавленных для специй.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Свиные отбивные в корочке из свинины Жареная свиная вырезка

Запеченные свиные отбивные — легкий, полезный, ужин на неделю

Эти запеченные свиные отбивные сочные внутри и хрустящие снаружи .Этот быстрый и легкий рецепт наверняка понравится публике.

Свиные отбивные всегда пугали меня. Если сомневаешься, всегда хватаюсь за куриные грудки. . . до нынешнего момента!

Сегодня мы используем свиные отбивные без костей, с которыми удивительно легко готовить! После быстрого обжаривания на сковороде эти свиные отбивные до золотистого цвета готовятся в духовке. Эта быстрая, легкая и ароматная свинина готова и находится на столе всего через 30 минут.

Ингредиенты

Мы действительно хотим, чтобы вкус свинины сиял, поэтому мы сделали приправы очень простыми!

Свиные отбивные — используйте 4 отбивные без костей толщиной около 1 дюйма, это обеспечивает быстрое и равномерное приготовление.
Универсальная мука — смешанная со смесью специй для покрытия свиных отбивных.
Паприка, луковый порошок, чесночный порошок, хлопья петрушки, соль и перец — супер простая и супер вкусная домашняя приправа для приправы свиных отбивных.
Яйцо — помогите муке, специям и панировочным сухарям прилипнуть к отбивным.
Panko — впитывает меньше масла, чем обычные панировочные сухари, поэтому делает эти отбивные более хрустящими и хрустящими!
Оливковое масло — используется для жарки на сковороде!

Наконечник Pro

Нажатое на время? Попробуйте вместо этого использовать ваши любимые готовые смеси для специй!

Как приготовить

Всего 10 минут на подготовку, 15 минут в духовке, и ваши свиные отбивные готовы к уничтожению!

Установите 3 тарелки 1) муки, соли, перца, болгарского перца, лукового порошка, чесночного порошка и хлопьев петрушки, 2) взбитого яйца и 3) панко.
Обваляйте каждую свиную отбивную в каждой смеси, начиная с муки / приправ, яйца, затем «Панко».
Нагрейте масло в большой сковороде, затем обжарьте свиные отбивные до золотистого цвета.
После жарки выложите их на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Выпекайте, затем используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо достигло внутренней температуры 145ºF, затем подавайте и наслаждайтесь!

Pro tip

Я люблю посыпать немного соли перед запеканием свинины в духовке, чтобы придать ей немного дополнительного вкуса!

Как долго запекать

После обжаривания свиных отбивных в течение 2-5 минут с каждой стороны запекайте свиные отбивные в течение 15 минут при температуре 400 градусов F.Они получатся сочными, хрустящими, золотисто-коричневыми и вкусными!

Вы должны использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо достигло минимальной внутренней температуры 145ºF через 15 минут. Если нет, оставьте их в духовке еще на пару минут, пока они не приготовятся!

Как приправить

Для этого рецепта свиных отбивных я приготовила ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ домашний натер со специями, состоящий из соли, перца, паприки, лукового порошка, чесночного порошка и хлопьев петрушки!

Если вы хотите попробовать разные вкусы, вы можете также приготовить приправу для каджуна, приправу для тако, приправу для барбекю или любой другой любимый продукт, купленный в магазине или дома!

Советы по приготовлению лучших свиных отбивных

После некоторых проб и ошибок я обнаружил, что результаты THE являются лучшими и самыми ароматными свиными отбивными!

Обжарьте свиные отбивные. Не пропустите этап жарки на сковороде. Я знаю, что это добавляет дополнительный шаг и дополнительную кастрюлю, но поверьте мне в этом. Обжаривая свиные отбивные перед запеканием, вы сохраняете аромат и хрустите снаружи. Это делает свиную отбивную очень ароматной и сочной, но при этом хрустящей.
Не переваривайте. Свиные отбивные — нежирное мясо, поэтому их очень легко пережарить. Вынимайте их из духовки сразу после того, как они достигли безопасной внутренней температуры.
Не сокращайте рано. Дайте свиным отбивным постоять 10 минут, прежде чем нарезать и подавать к столу, чтобы в них не осталось сока. Если предварительно нарезать свиные отбивные, они позволят сокам выйти наружу, в них содержится основная часть вкуса и влаги.

Почему моя свинина жесткая?

Ваша свинина жесткая, потому что вы ее пережарили. Самый простой способ сделать свиную отбивную очень сочной — приобрести термометр для мяса! Затем убедитесь, что вы достали отбивные из духовки , как только достигнет безопасной внутренней температуры (145 градусов по Фаренгейту).)

Поскольку свиные отбивные — нежирное мясо, их очень легко пережарить, поэтому особенно важно, чтобы вы были по-настоящему внимательны к ним:

У вас свиные отбивные толщиной 1 дюйм?
Вы жарили их в кастрюле в течение 2-5 минут?
Правильно ли установлена температура в духовке?
Вы не забыли установить таймер?

Полезны ли запеченные свиные отбивные?

Да! Свиные отбивные — это нежирное мясо, поэтому в них мало калорий и жиров, но много белка.Кроме того, они запекаются, что помогает снизить количество калорий.

Одна большая приготовленная свиная отбивная содержит около 428 калорий, 25 граммов жира, 15 граммов углеводов и 33 грамма белка.

Положите на тарелку часть жареных овощей со свиными отбивными, и вы получите супер вкусный и полезный ужин. 🙂

Могу ли я использовать свиные отбивные на кости?

Если вы предпочитаете свиные отбивные на кости, то вперед! Просто убедитесь, что они примерно такой же толщины, как и те, что я использовал (около 1 дюйма), чтобы время приготовления оставалось примерно таким же.Опять же, используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что свинина достигла безопасной внутренней температуры (145 градусов по Фаренгейту)

Что подавать с запеченными свиными отбивными

Я люблю сочетать свои запеченные свиные отбивные с одним или двумя из моих любимых гарниры:

Как хранить

Остатки свиных отбивных можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней или в морозильной камере до 4 месяцев!

Чтобы разогреть , просто поставьте их в микроволновую печь, духовку или жарьте на плите, пока они не прогреются!

— Jennifer

Запеченные свиные отбивные

Эти запеченные свиные отбивные сочные внутри и хрустящие снаружи.Этот быстрый и легкий рецепт наверняка понравится публике.

Оборудование для этого рецепта

(показано оборудование, являются партнерскими ссылками)

Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень силиконовым ковриком. Отложите в сторону.
Положите муку, соль, перец, перец, луковый порошок, чесночный порошок и хлопья петрушки на неглубокую тарелку. Взбейте венчиком, затем отложите.
Положите яйцо на другую неглубокую тарелку.Взбейте, чтобы разбить желток.
Поместите панко на третью неглубокую тарелку.
По очереди обваляйте свиные отбивные в смеси муки и приправ, затем взбивайте яйцо, затем панко. Отложите на чистую рабочую поверхность.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
Обжарьте свиные отбивные, пока они не подрумянятся с каждой стороны, примерно по 2-5 минут с каждой стороны.
Поместите обжаренную свинину на подготовленный противень.
Посыпьте немного солью (по желанию, но я обнаружил, что свинине нужно немного больше соли).
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут или пока свиные отбивные не достигнут внутренней температуры 145ºF.
Подавайте и наслаждайтесь!

ХРАНЕНИЕ

Разогрев: микроволновая печь, духовка или плита до полного прогрева.

* Время хранения может варьироваться в зависимости от температуры и условий

Информация о питании

Пищевая ценность

Запеченные свиные отбивные

Количество на порцию (1 свиная отбивная)

Калорий 428 калорий из жира 225

% дневной нормы *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 131 мг 44%

Натрий 1354 мг 59%

мг Калий

Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 33 г 66%

Витамин А 34314IU 7% Кальций 43 мг 4%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневных значений основан на диета на 2000 калорий.

* Примечание. Информация о пищевой ценности приблизительна и зависит от используемых продуктов.

Ключевые слова: запеченная, легкая, свинина

Легкий способ приготовить сочное блюдо

Наш рецепт свинины, запеченной в простой духовке, включает в себя как мясо, так и овощи, приготовленные в одной духовке. Это настоящая экономия времени.

Полезен ли рецепт свиной отбивной, запеченной в духовке?

С обжаренными овощами на одном подносе, наш рецепт здоровых свиных отбивных, запеченных в духовке, богат белком и питательными веществами.

1. Свиные отбивные

Как и другие виды мяса, свинина содержит все необходимые аминокислоты. Он считается одним из самых полных источников белка.

Помимо белков, свинина является богатым источником витамина B, селена, цинка и железа. Они выполняют множество функций в нашем организме, способствуя укреплению нашей иммунной системы.

2. Овощи

Брокколи богата витамином С, антиоксидантом, который может предотвратить окислительный стресс в организме.Исследования показывают, что окислительное повреждение часто связано с развитием рака.

Морковь, с другой стороны, является надежным источником диетического бета-каротина (витамина А). Он также обладает антиоксидантными свойствами и является важным элементом для работы ваших глаз.

свиные отбивные

калорий

Наш рецепт запеченных свиных отбивных содержит около 500 калорий на порцию. Почти 40% калорий приходится на белок и 22% — на полезные жиры.

1. Сколько белка в свиных отбивных?

Каждая порция запеченной свинины по рецепту содержит 48 граммов белка.

Хотя в карточке с рецептами указано, что это составляет 98% от суточного потребления белка, это число только для справки. Он основан на диете на 2000 калорий, которая не подходит для всех нас, поскольку все мы различаемся по размеру, активности и целям.

По данным Института медицины, оптимальное потребление белка зависит от цели / ситуации вашего тела. Каждый человек должен потреблять от 0,54 до 0,8 грамма белка на фунт.

Например, если кто-то весит 150 фунтов, он должен потреблять 84-126 граммов белка в день для оптимального здоровья.Другими словами, они могут съесть 2–3 порции этого блюда, чтобы обеспечить ежедневное рекомендуемое потребление белка.

С помощью формулы вы можете рассчитать количество белка, которое вы должны потреблять в день, что является более точным, чем следующие карты рецептов.

Свиные отбивные с низким содержанием жира

Жир в свиных отбивных должен быть виден и его можно обрезать. Если вы предпочитаете нежирные свиные отбивные, просто попросите мясника убрать их или обрезать лишний жир дома.

Каждая порция по нашему рецепту содержит 200 граммов нежирных кусков с косточкой — с менее чем 4% общего жира на отбивную.

Виды свиных отбивных

Для многих свиная отбивная — это просто обычный кусок мяса, но это заблуждение. Выбор правильной свиной отбивной очень важен, так как от этого зависит, насколько вкусным будет ваше блюдо.

Все свиные отбивные получают из поясницы — от плеча до бедра свиньи. Это самая постная и нежная часть свиньи.

1. Свиные отбивные

Этот отруб, также известный как «портерхаус» или Т-образная кость, очень хорошо подходит для запекания или запекания.

Отбивные могут быть с кусочком жира или полностью постными. Вы также можете выбрать между костями или без кости, в зависимости от ваших предпочтений.

2. Отбивные из свиной вырезки

Этот отруб без костей — самый нежирный и нежный кусок мяса (и самый дорогой к тому же).

Так же, как и говяжья вырезка, свиная вырезка имеет очень мало мраморности. Поэтому его ни в коем случае нельзя переваривать.

Посмотрите наш рецепт жареной свиной вырезки для вдохновения.

3. Отбивная из филе

Этот конкретный кусок мяса происходит из области бедра свиньи. В нем есть кости и несколько типов мускулов, что затрудняет приготовление пищи.

Отбивная из филе лучше всего подходит для тушения или тушения.

4. Режущий нож

Или «отбивная из лопатки», «стейк из свиной лопатки». Его отрезают с плечевого конца, около свиной поясницы.

Мясо темного цвета содержит много жира и соединительных тканей, поэтому оно требует надлежащего ухода, иначе оно станет жестким.Эту огранку относительно сложно найти на рынке.

В этом рецепте мы выбираем окаймленную корейку с центральным вырезом, часть с торчащим ребром. Если возможно, вы должны выбрать указанные выше нарезки для лучшего вкуса.

Как провести сезон

Многие люди приправляют свиные отбивные сухим натиранием с типичным набором специй, зелени, соли и перца. Это самый простой и быстрый способ приправить большой кусок мяса.

Однако мы предпочитаем, чтобы наши свиные отбивные были немного пикантными.Мы приготовили соус, намазали его на каждый кусок мяса, дали ему настояться, а затем поставили в духовку.

Хотя соус действительно сухой, по мере приготовления мяса в духовке он постепенно впитается в отбивную.

Как приготовить свиные отбивные в духовке

Начните с включения духовки до 400 ° F.

Шаг 1. Поместите мясо в форму для запекания

Поскольку мы ожидаем выхода большого количества сока, было бы неплохо поместить их в форму для запекания (а не на противень).Блюдо соберет сок, который превратится в аппетитную подливу.

Шаг 2. Приправьте мясо

В небольшой миске смешайте итальянские приправы, перец, соль и перец, чеснок и томатный соус. Затем вылейте соус и полейте им каждый кусок свинины.

Шаг 3. Запеките форму для запекания фольгой

Накройте свиные отбивные фольгой. Фольга улавливает любую влагу, которая пытается уйти, и предотвращает высыхание или подгорание мяса.

Шаг 4. Поместите мясо и овощи на поднос

Приправьте овощи на противне, достаньте брокколи и поместите форму для запекания в середину. Брокколи обжаривается меньше времени, поэтому мы добавим его позже.

Шаг 5: Выпекать

Поместите противень в предварительно разогретую духовку и запекайте 30 минут.

Шаг 6: Добавьте брокколи

Снимите фольгу и выложите брокколи на противень. Смажьте сливочным маслом каждый кусок свинины и снова поставьте в духовку на 15 минут.

Когда таймер звонит, все, что остается сделать, это подавать, например:

Как долго запекать свиные отбивные в духовке

Это зависит от температуры и толщины отбивной.

Мы получили нашу свиную отбивную прямо из мясного магазина, поэтому мы запекали ее при комнатной температуре. Настоятельно рекомендуется использовать свежее мясо, имеющее насыщенный красновато-розовый оттенок, а не сероватый.

Если у вас уже есть замороженное мясо в морозильной камере, просто дайте ему больше времени для запекания.Мы выяснили, что это займет еще около 30 минут.

Следите за картофелем и морковью, потому что они готовятся всего за 30 минут.

Советы по приготовлению идеальных отбивных

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы вывести свою легкую запеченную в духовке свиную отбивную на новый уровень.

1. Использование термометра для мяса

Этот инструмент действительно полезен, тем более что некоторые духовки не готовят при той температуре, которую они показывают. Он также пригодится при запекании холодного мяса.

Воткните термометр для мяса в одну из отбивных и поставьте их в духовку. Когда вы видите, что внутренняя температура мяса достигает 145 ° F, мясо готово.

2. Мясной отдых

Всегда дайте мясу отдохнуть после запекания, будь то птица или красное мясо.

Под воздействием тепла мясо сжимается, позволяя выходить соку. Часть сока выйдет из мяса, а часть останется внутри него.

Позволяя мясу остыть, сок внутри равномерно перераспределяется по мясу.Когда вы разрежете его, сок будет попадать вам во рту, а не растекаться повсюду.

Что касается длины, то это зависит от толщины пропила. На толстые уходит около 15 минут, на более мелкие — всего 5-10 минут.

3. Обжигающий

В некоторых рецептах запеченных в духовке свиных отбивных действительно просят обжарить мясо, прежде чем готовить его в духовке. Это создает корочку, которая не только улучшает ощущение во рту, но и позволяет мясу удерживать больше сока.

Однако этот метод применим только к свиным отбивным, приправленным сухим приправами, что отличается от нашего варианта.Мы попробуем их в будущем и расскажем, как это получится!

Как долго хранятся свиные отбивные?

Приготовленные свиные отбивные хранятся в холодильнике 3-4 дня, и, конечно же, в целях безопасности продуктов не следует хранить их более 2 часов при комнатной температуре.

Сырые или приготовленные свиные отбивные можно заморозить и хранить в течение 4-6 месяцев. Приготовленное мясо лучше всего использовать в течение 2–3 месяцев. Это может длиться дольше, но качество мяса не будет прежним.

Что сочетается со свиными отбивными, запеченными в простой духовке?

1.Картофель

Классическая комбинация овощей из картофеля, моркови и брокколи не только удобна в приготовлении, но и представляет собой троицу богатых питательными веществами.

Как мы и говорили, вам просто нужно положить их на тот же поднос, что и свинина — очень мало беспорядка!

2. Грибы

Грибы — лучший гарнир, который подходит к любому пикантному блюду. Их уникальная упругая, жевательная текстура делает их забавными и приятными в употреблении.

Вы можете добавить в лоток нарезанные грибы сколько угодно.Им нужно всего 30 минут, чтобы запечься целиком, или всего 10 минут, если они нарезаны.

3. Капуста

Если вы хотите добавить больше клетчатки в запеченные свиные отбивные, идеально подойдет тушеная капуста. Он нежный, сочный и очень ароматный.

Пока свинина находится в духовке, включите плиту и обжарьте капусту с оливковым маслом и чесноком.

Добавьте ваши любимые приправы, ¼ чайной ложки соли и перца и воды и закройте крышкой. Накройте крышкой и готовьте 5 минут, и к мясу будут добавлены полезные овощи.

Что подавать с этим здоровым рецептом запеченных свиных отбивных

Вот наши рекомендации, чтобы получить дополнительные калории для достижения цели в 750 калорий:

1. Грибной крем-суп

Твердое мясо и пикантный пикантный соус уже дополняют друг друга, но было бы еще лучше в сочетании со сливочным супом.

Поскольку консервированный грибной суп содержит много жира и натрия, мы готовим его сами. Ознакомьтесь с нашим рецептом запеканки с лапшой из тунца, чтобы узнать, как ее приготовить.

2. Рис

Если вы, как и мы, любите рис, вы можете запекать свиные отбивные с рисом (как мы). Рис — здоровый источник углеводов, а некоторые виды риса даже содержат клетчатку и много витаминов!

3. Греческий салат

Конечно, салат — это простое и универсальное дополнение к жаркому. Он острый, свежий, очищает вкус и содержит умеренное количество калорий, питательных веществ и клетчатки.

Пищевая ценность в этой таблице несколько отличается от приведенной ниже из-за различных расчетов приложений.Подробнее…

]]>

Рецепт запеченных в духовке свиных отбивных

Луна Регина

Эти легко запеченные в духовке свиные отбивные по рецепту сделают для вас здоровый обед. Здоровый ужин на 4 персоны, приготовленный на одном подносе, с мясом и овощами. Просто, быстро и вкусно.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 15 минут

Курс Основное блюдо

Cuisine Global

Порций 4 порции

Калорий 508 ккал

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.

Инструкции

Приготовьте соус, смешав в небольшой миске соль, 1/2 ч.л. перца, итальянскую приправу, перец, чеснок и томатный соус.

В форме для запекания замариновать свинину (с обеих сторон) в соусе в течение 15 минут. Застелить форму для запекания фольгой.

Выложите морковь, картофель и брокколи на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать 1/2 ч.л. перца. Перемешайте, чтобы она равномерно покрылась слоем, и подождите, пока свинина будет готова.

Выньте брокколи и отложите в сторону. Переместите овощи, чтобы освободить место для формы для запекания, и поставьте форму для запекания с фольгой (со свиными отбивными внутри) на противень. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 30 минут.

Снимите фольгу, намажьте свинину маслом комнатной температуры, добавьте брокколи на противень. Жарить 15 минут.

Тарелка и подача. Полейте соусом каждую свиную отбивную.

Видео

Питание

Пищевая ценность

Рецепт запеченных в духовке свиных отбивных

Количество на порцию (1 порция)

калорий 508
Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

Жиры 21 г 32%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 4 г

% Холестерин 14914 % 148 мг натрия 21%

Калий 1573 мг 45%

Углеводы 31 г 10%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 6 г 7%

Белок 48 г

Витамин A 10361IU 207%

Витамин C 75 мг 91%

Кальций 143 мг 14%

Железо 4 мг 22%

* в процентах диета на 2000 калорий.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Nutrition — Техасская ассоциация производителей свинины

Узнайте больше о том, почему свинина получила репутацию белого мяса. Посмотрите, чем отличается свинина по питательности от других видов мяса. Кроме того, найдите свой путеводитель по самым нежирным разделам свинины и узнайте, как производители свинины отреагировали на потребности потребителей в более нежирной свинине.

Сравнить Свинина

Чем свинина отличается от другого мяса по жирности, калориям и холестерину? Сегодня свинина выгодно отличается по жирности, калориям и холестерину от многих других видов мяса и птицы. Хотя многие куски свинины содержат больше витаминов и минералов, они такие же нежирные или нежирные, как курица. Например, свиная вырезка такая же постная, как и куриная грудка без кожи, и соответствует правительственным рекомендациям в отношении «экстра постной». В общей сложности шесть отрубов свинины соответствуют рекомендациям Министерства сельского хозяйства США в отношении постного мяса с содержанием жира менее 10 граммов 4.5 граммов насыщенных жиров и 95 миллиграммов холестерина на порцию. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, любые вырезки из корейки, такие как свиные отбивные и жаркое из свинины, более постные, чем куриные бедра без кожи. Стейки из свинины или жаркое из окорока («свежая ветчина») также являются нежирным выбором.

Размеры порций и пищевой профиль постного мяса

Приготовленная порция объемом 3 унции: калорий Всего жиров
(г) Насыщенные
Жиры (г) Холестерин
(мг)

БЫЛА КУРИЦА

Куриная грудка без кожи * 139 3.1 0,9 73

Куриная ножка без кожи * 162 7,1 2,0 80

Куриное бедро без кожи * 177 9,3 2,6 81

ОТРЕЗКИ СВИНИНЫ

Свиная вырезка * 120 3,0 1.0 62

Свиная отбивная без кости ** 173 5.2 1,8 61

Жаркое из свиной вырезки * 147 5,3 1,6 68

Свиная отбивная из центральной корейки ** 153 6,2 1,8 72

Жаркое из свиной вырезки * 173 8,0 2,4 76

Свиные ребрышки ** 158 7,1 2,2 56

ОТРЕЗКИ ГОВЯДИНЫ

Говяжий глаз круглый * 141 4.0 1,5 59

Говядина круглая *** 169 4,3 1,5 76

Говяжий кончик круглый * 149 5,0 1,8 69

Филе говядины ** 162 8 2,2 76

Филе говядины ** 168 7,1 2,7 65

Говяжья вырезка ** 175 8.1 3,0 71

РЫБА (* сухое тепло, ** влажное тепло)

Треска * 89 0,7 0,1 40

Камбала * 99 1,3 0,3 58

Палтус * 119 2,5 0,4 35

Оранжевый грубый * 75 0.8 0,0 22

Лосось * 175 11,0 2,1 54

Креветки ** 84 0,9 0,2 166

* Жареный, ** Жареный, *** Тушеный
Источник: База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, выпуск 18 или Пересмотренный набор данных по питательным веществам для свежей свинины Министерства сельского хозяйства США за 2006 год.

Сколько жиров мне нужно есть?

Для вашего здоровья в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев потреблять 20-35% калорий в виде жиров и менее 10% калорий в виде насыщенных жиров, выбирая нежирные или нежирные продукты.Нормы холестерина — не более 300 миллиграммов в день. Свинина легко вписывается в сбалансированный план питания, как указано в Руководстве по питанию. Постная свинина не только содержит множество витаминов и минералов, но и содержит жир и насыщенные жиры, эквивалентные курице без кожи.

Рекомендации по потреблению жиров

калорий Всего жиров (20-35% калорий) Насыщенные жиры (10% калорий)

1600 (много сидячих женщин) 36-62 грамма 17 грамм

2200 (активные женщины, много сидячих мужчин) 49-86 грамм 24 грамма

2800 (много активных мужчин, некоторые очень активные женщины) 62-109 граммов 31 грамм

Можно ли избавиться от жира, сохранив при этом отличный вкус?

Приготовление здоровых блюд из свинины начинается в супермаркете и заканчивается за столом.Следующий контрольный список поможет вам достичь желаемых результатов: Экономный старт

Используйте отрубы, в названии которых есть слова «филейная часть» или «круглый», для самых нежирных видов мяса, таких как свиная вырезка или филейная отбивная.

Отрубы с минимальным количеством видимого жира — самые нежирные.

Проушина для размера

Контроль порций — ключ к достижению и поддержанию здорового веса.

Следуйте рекомендациям MyPyramid и ешьте от 5 до 7 унций (для взрослых) мясной группы каждый день, в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Порция жареного мяса, разделанная на три унции, размером с колоду карт.

Обрезка и обрезка

Удалите излишки жира перед приготовлением — это может снизить общее содержание жира в порции вдвое.

Обезжиренный жир из сока на сковороде после запекания.

Готовим на свету

Используйте методы приготовления с низким содержанием жира, такие как приготовление на гриле, жарение, жаркое с перемешиванием и жарение на сковороде, чтобы добиться максимального вкуса при минимальном добавлении жира.

Жарить, жарить на гриле или жарить на решетке, чтобы натуральный жир с мяса стекал.

Готовьте тонкие куски мяса быстро, с небольшим количеством жира или без него, запекая на сковороде или «обжаривая в сухом виде» в сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством сока или бульона.

Добавьте бульон, вино или фруктовый сок в сковороду после того, как вынули мясо; нагреть и размешать; затем используйте как нежирный соус или глазурь.

Жаркое движения с использованием спрея для овощей или небольшого количества ароматизированного масла.

Маринат для придания вкуса и сочности, с соком, уксусом со вкусом вина или обезжиренной заправкой вместо маринада на масляной основе.

Пряности для жизни

Приправляйте мясо травами и специями (кроме соли), чтобы усилить вкус и одновременно сократить потребление жира и соли. Натрите свинину травами и специями перед приготовлением на гриле, запеканием или запеканием.

Поэкспериментируйте с разными приправами, чтобы открыть новые захватывающие способы здорового питания.

S-T-R-E-T-C-H ароматные ингредиенты с высоким содержанием жира

Используйте любимые продукты, такие как острые сыры и масла со вкусом трав, для придания вкуса своим блюдам, но сократите количество вдвое.

Используйте нежирные сыры, взбитое или обезжиренное масло.

Осветление ковша

Чтобы получить максимальную пользу от овощей, которые вы едите, используйте меньше обычной заправки для салатов или вместо этого используйте обезжиренный сорт или уксус со вкусом трав.

Выбирайте сливочные соусы и подливки реже, чем соусы, приготовленные на обезжиренном молоке или обезжиренном бульоне.

Знаете ли вы, что свинина — «отличный» источник тиамина, ниацина, рибофлавина, витамина B-6, фосфора и белка, а также «хороший» источник цинка и калия? Эти питательные вещества важны для нашего здоровья.Прочтите ниже, чтобы узнать, как эти питательные вещества влияют на ваше здоровье и процентную суточную норму, указанную на этикетках продуктов питания. Они говорят нам, сколько различных питательных веществ мы должны потреблять каждый день. Следующая информация основана на порции свинины на 3 унции. Как видите, эти ключевые питательные вещества делают свинину богатой питательными веществами пищей!

Витамины и минералы в свинине

Питательные вещества % дневная стоимость (DV) * Почему это хорошо для вас

Утюг 5% Получение достаточного количества железа является проблемой для некоторых женщин, особенно для женщин детородного возраста.Гемовое железо (содержится в мясе) усваивается легче, чем негемовое железо (содержится в растительной пище). Таким образом, любой, кто избегает мяса без помощи медицинского работника, может увеличить риск железодефицитной анемии.

Магний 6% Важен для нормального функционирования многих ферментов (катализаторов химических реакторов организма), глюкозы и работы мышц.

Фосфор 20% Укрепляет кости и генерирует энергию в клетках.

Калий 11% Этот минерал, также известный как электролит, играет важную роль в водном балансе и помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

цинк 14% Цинк, входящий в состав более 70 ферментов, играет ключевую роль в энергетическом обмене и иммунной системе.

Тиамин 54% Без этого ключевого витамина метаболизм углеводов, белков и жиров был бы значительно нарушен.Животный белок — один из лучших источников этого питательного вещества, а среди его вариантов — свинина.

Рибофлавин 19% Помимо молока, есть несколько продуктов, которые содержат столько же рибофлавина на порцию, сколько свинина. Рибофлавин играет важную роль в высвобождении энергии из пищи.

Ниацин 37% Важен для нормального функционирования многих ферментов в организме и участвует в метаболизме сахаров и жирных кислот.

Витамин B12 8% Помогает создавать красные кровяные тельца и метаболизировать углеводы и жиры.

Витамин B6 (пиридоксин) 37% Важен для нормального функционирования ферментов и коферментов, необходимых для метаболизма белков, углеводов и жиров. Кроме того, он играет важную роль в регулировании метаболизма гликогена (запасенных углеводов).

* Из расчета на 2000 калорий.

Здоровые запеченные в духовке яблочные свиные отбивные

Вам понравится, как сочная, нежная свинина сочетается с ароматом осени.

Вы жаждете аппетитного рецепта свиных отбивных, который легко приготовить на скорую руку? Эти запеченные в духовке яблочные свиные отбивные содержат 100% экологически чистых ингредиентов и придают 100% аромат, достойный слюны. Фруктовая сладость сочетается с нежным мясом без костей, нежность вилки, во впечатляющем блюде, которое вы обязательно приготовите снова. В качестве бонуса, этот рецепт запеченных в духовке яблочно-свиных отбивных быстро готовится в напряженные ночи.Лучше всего то, что его простота делает этот рецепт отличным блюдом, которое можно носить в заднем кармане, когда вы находитесь в обеденной колее.

В общем, рецепт украдет только 30 минут вашего времени. А еще лучше, вы закончите приготовление максимум за десять минут, а духовка будет творить чудеса в течение примерно 20 минут, пока отбивные не станут нежными и вкусными.

Как приготовить запеченные в духовке яблочные свиные отбивные

В отличие от блюд из курицы, блюда из свинины не так привычны и могут показаться немного устрашающими.Будьте уверены, несмотря на то, что этот рецепт впечатляет на вкус, он требует всего нескольких простых шагов с вашей стороны. Чтобы приготовить эти отбивные, вам не нужен кулинарный опыт или кухонные отбивные!

Сначала разложите свиные отбивные на противне и смажьте их оливковым маслом. Затем посыпьте каждую отбивную солью, перцем и тимьяном по вкусу. В завершение положите нарезанные яблоки на каждую свиную отбивную, а затем посыпьте коричневым сахаром и корицей.

На этом этапе вы сделали всю тяжелую работу.Действительно? Действительно. Просто поставьте отбивные в духовку на 20-25 минут при 425 градусах по Фаренгейту или пока яблоки не станут мягкими и свинина не прожарится. И вуаля! Вас ждут сладкие и сочные, нежные, нежные, как вилка, свиные отбивные.

Выпечка свиных отбивных и жарка

Здесь, в Skinny Ms., мы определенно выступаем за то, чтобы по возможности запекать, а не жарить. Хотя жарка дает хрустящую корочку, о которой стоит мечтать, она приносит больше вреда, чем пользы. С другой стороны, выпечка избавляет от большого количества жира и калорий.Но экономится ли он на вкусе? Точно нет. По этому рецепту отбивные по-прежнему остаются сочными и нежными внутри, а снаружи они хорошо зажарены.

Более того, жарка пищи в масле (особенно во фритюре) превращает крахмал в пище в канцерогены. Это означает, что высокая температура этого метода быстрого приготовления может способствовать развитию таких заболеваний, как рак. Чтобы узнать о других советах и рекомендациях о том, как сбрить калории и использовать здоровые методы приготовления, ознакомьтесь с 10 лучших способов сделать вашу пищу более здоровой .

Полноценный и удобный для масштабирования

В этом рецепте используются только те ингредиенты, которые вам нравятся. Сначала мы удалим лишний жир со свиных отбивных. Этот простой шаг поможет вам сэкономить массу калорий, а также сделает рецепт более компактным и здоровым. Такие ингредиенты, как яблоки и теплая корица, также добавляют этому блюду питательные вещества и аромат, достойный слюны.

В отличие от многих рецептов свиных отбивных, наши запеченные в духовке яблочные свиные отбивные не утяжеляют вас калорийностью.Имея всего 240 калорий и 6 граммов жира на порцию, вы можете наслаждаться каждым кусочком вкусного мяса без чувства вины.

Кроме того, в этом блюде содержится протеиновый пунш с 30 граммами на отбивную! Тем не менее, вы определенно будете чувствовать себя удовлетворенным (но не слишком тяжелым) в течение нескольких часов подряд после того, как съедите эту еду. В конце концов; Блюдо из свиной отбивной без потери вкуса!

Чтобы узнать о других полезных рецептах, которые станут вкусным дополнением к этим отбивным, посетите:

4 свиных отбивных, нарезанных по центру, обрезанный жир

1 чайная ложка оливкового масла

кошерная соль по вкусу

молотый черный перец по вкусу

1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна

2 очищенных и нарезанных сердцевиной яблока, очищенных от кожуры по желанию

1 столовая ложка коричневый сахар

1 чайная ложка молотой корицы

Разогрейте духовку до 425.Выстелите противень фольгой и сбрызните антипригарным спреем.

Разложите свиные отбивные на противне равномерно. Смажьте оливковым маслом и приправьте солью, перцем и тимьяном. Посыпьте свиные отбивные нарезанными яблоками и посыпьте сверху коричневым сахаром и корицей.

Выпекайте от 20 до 25 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а свинина не прожарится. Подавать горячим.

Обслуживание: 1каждое | Калории: 240 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 30 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 88 мг | Натрий: 68 мг | Калий: 616 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 49 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг |

SmartPoints (Фристайл): 4

Ключевые слова Без глютена, с высоким содержанием белка, быстро и легко

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Чтобы получить больше вкусных рецептов и советов по образу жизни, не забудьте поставить лайк на нашей странице в Facebook и подписаться на нас в Pinterest!

запеченная свинина калорий 100 г

В 100 граммах жареной свинины 247 калорий.180 калорий. Калорийность свиной лопатки по-бостонски на 100 г (1 порция) составляет 253 ккал при 253 кал на 100 г размера порции, богата витамином B1 и ниацином, свиная лопатка по-бостонски (мясо) также известна как бостонский окурок / бостонское жаркое / лопатка по-бостонски / свежая свинина Butt, и имеет рейтинг диеты… Найдено 192 элемента. Калорийность свинины Калории в мясе, рыбе и птице сильно различаются в зависимости от вида животного или рыбы и разделки. Толстый. (28 г) 407 кал: 1709 кДж: Зельц: 100 г: 1 ломтик (25 г) 1 унция. 0,10 г. Общие размеры порции: калорийность порции; 1 унция, с костью (выход после варки, кость и жир удалены) 31: 1 унция, с сырой костью, только постные (выход после варки, без кости) 33: 1 кубический дюйм без костей, без жира: 35: 1 унция без костей ( выход после варки, жир удален)… 39мин.Холестерин 245г. 1) Выложите свинину на решетку противня и приправьте солью и перцем. Ежедневные цели. Осталось 282/2 000 кал. 849 кДж. Бревенчатая еда. Найдите калории в более чем 300 000 американских продуктов. 100 г. на порцию% RI * Energy. Жаркое из свинины (100 грамм) содержит 247 калорий. В 100 граммах свиных ребрышек 282 калории. Осталось 418 / 2,300 г. Счетчик калорий | Калькулятор ИМТ для женщин. Насыщенный жир. Осталось 45 / 2,300 г. : Калорийность: 44% жиров, 2% углеводов, 54% прот. : Калорийность: 77% жиров, 0% углеводов, 23% прот.34мин. Информация о питании жареной свиной корейки. 0% — углеводы. Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью… 203 ккал. Дом; Блог; Помощь ; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Калорийность: Килоджоуль: Бекон: 100 г: 1 ломтик (26 г) 1 унция. Пищевая ценность кусков свинины и информация о пищевой ценности. Калории в свиной грудине, жареной, постной и жирной. Завести дневник питания — добавить этот пункт. Целевое количество калорий 1857 кал. Фитнес-цели: здоровье сердца. Сводка питательных веществ: 23 г белков (60%), 7 г углеводов (18%), 8 г жиров (21%).Натрий 2,255 г. Ужин из жареной свинины 3,75 фунтов стерлингов (260 г) — 5,10 фунтов стерлингов (415 г) Нежные кусочки свинины, подаваемые с колбасой чиполата, жареным картофелем, жареным пастернаком, морковью и домашним соусом из свинины Углеводы. 0% — Белок. Жаркое из свинины Примо — калорийность 177 кал. Целевое количество калорий 1718 кал. 2108: 1 жаркое без отходов (выход от 1 приготовленного жаркого с отходами, весом 1515 г) = 1046 г. Холестерин 300г — / осталось 300г. 0 г. Prot. Если потрескался не потрескался, удалите его со свинины и продолжайте жарить с картофелем еще 20 минут или около того.20мин. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Домашняя еда. Толстый. Бревенчатая еда. 3 унции. Начни свой дневник питания сегодня же! 0% — углеводы. Дженерик — свиная грудинка (вареная и жареная) V * Размер порции: 100 грамм. : Калорийность: 37% жиров, 0% углеводов, 63% белков. Информация о питании. Жареный ужин — 3 овоща, свинина, 4 ростбифа, 2 пюре, пастернак, йорки и соус — жареный ужин. Целевое количество калорий 1,188 кал. (112 г) 1 унция. Осталось 812/2000 кал. (28 г) 1 унция. 3 унции. Подсчитайте количество сжигаемых калорий для других порций: 100 г 1 фунт 1 кусок 1 жаркое 1 жаркое… 63%.Осталось 24 / 67гр. 3 унции. : 4,5 яблока; 3 стакана кока-колы (стакан 220 мл) 2,5 ломтика сыра; 2 ломтика хлеба; 2 стакана молока; 12,5 кубика сахара; Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 35 минут, плавать около 29 минут или бегать 25 минут. Распад калорий: 43% жиров, 0% углеводов, 57% белков. 70% 21 г белка. 31,70г. В 1 среднем куске жареной свинины (постное мясо) содержится 87 калорий. Белки: 25,1 г: Углеводы: 0 г: Жиры: 21,4 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 22% 15 г белка. Информация о питании. Еда. 13%. В 1 тонком ломтике жареной свинины 52 калорий. 10%. Жаркое из свинины Вырезка, Советы — Safeway 4 унции 150,0 калорий 0 граммов углеводов 6,0 граммов жира 23,1 граммов белка 0 граммов клетчатки 75,0 мг холестерина 2,0 грамма насыщенных… Toggle navigation Toggle search bar. танцы. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порции царапин из свинины, включая 5 штук и 1 чашку. 214: 1 кусок, приготовленный без отходов (выход из 1 фунта сырого мяса с отходами) = 275 г.Значения калорий, жиров, белков и углеводов для жареной свинины и других сопутствующих продуктов. Жиры 67 г — / осталось 67 г. Сахар-протеин. : Калорийность: 44% жиров, 6% углеводов, 49% прот. Жаркое из свинины по меню — калорийность 62 кал. 30% 4 г жиров. 812 Cal. Получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций жареной свинины, включая 1 унцию с косточкой (выход после приготовления, кость удалена) и 1 тонкий ломтик. пешком (15 минут мили) 39 минут. Присоединяйтесь бесплатно на 7 дней. 589: 1 жаркое = 804,18 г. Переключить навигацию.Натрий 2300 г — / осталось 2300 г. Начни свой дневник питания сегодня же! Энергия: 293 калории. Царапины из свинины Стандартные размеры порций. Жиры 63г. По расчетам, свиная окорочка составляет 183 кал на 100 грамм, что составляет 80 кал, что эквивалентно 43,72 г с 20,5 г в основном белка, 10,2 г жира, 0,2 г углеводов в 100 г, при этом он богат витаминами и минералами, такими как витамин B1 и ниацин. Жареный картофель Калорийность и питание на порцию (1 порция = 1 унция / 28 г) Калорийность: 42: Белок: 0,8: Углеводы: 7,3: Жиры: 1,3: Клетчатка: 0,5: Алкоголь: 0: Калории (с указанием процентов) для каждого питательного вещества на 100 г Жареный картофель .Ежедневные цели. Калорийность: 55% жиров, 0% углеводов, 45% протеинов. Американская жареная свиная вырезка — калорийность 190 кал. Получите полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры порций жареной свинины, включая 1 унцию с косточкой (выход после приготовления, кость удалена) и 1… Калорийность свиной ножки на 100 г (1 порция) составляет 183 калории. В 100 граммах чипсов из свинины 545 калорий. Размер порции: 1 тарелка. Соль- * Рекомендуемая доза для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал) Edit this Food. Бревна: Центральная корейка Свиная корейка (с косточкой), запеченная.Жаркое из свиной вырезки без костей Freshdirect 4 унции сырых 160,0 калорий 0 граммов углеводов 7,0 граммов жира 23,0 граммов белка 0 граммов клетчатки 75,0 мг холестерина 2,5 грамма насыщенных… как сжечь 184 калории (100 г жареной свиной корейки) ваш вес: бег (5 миль в час) 21 минута . Любимый выбор для термина «Жаркое из свинины» — это 1 средний ломтик жаркого из свинины, который содержит около 11 граммов белка. Количество белка для различных типов и размеров порций жареной свинины показано ниже. Калс. Осталось 4 / 67гр. Размер порции. В одной порции Жареной свинины Woolworths 164 калорий.Переключить навигацию. 198 калорий. Осталось 52 / 300гр. 3 унции. Холестерин 248г. 2) Жарьте при 220 градусах в течение 20 минут, затем убавьте духовку до 180 и продолжайте запекание еще час, после этого отложите и накройте крышкой, чтобы оставались соки. Жаркое из свинины (только постное мясо) содержит 208 калорий. 78% 24 г жира. 180 калорий. Рецепты. Свиная вырезка по центру (бескостная и постная), запеченная. Сведения о питательных веществах. 545. О Nutracheck. (28 г) 263 кал: 1105 кДж: Hog Maws: 100 г: 1 унция. Калорий на: унцию | ломтик | чашка нарезанная кубиками Например, кусок жареной свинины (45 г) содержит около 104 калорий.Осталось 55 / 300гр. Сведения о питательных веществах. Информация о питании жареной свинины. Получите полную информацию о питательных веществах и другие распространенные размеры порций жареной свинины (только постное мясо), включая 1 унцию с косточкой (выход после приготовления, кость и жир удалены) и 1 унцию, только с сырой, постной костью. Жаркое из свинины Тоби Карвери — калорийность 203 кал. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для жареной свинины и других сопутствующих продуктов. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? В 100 граммах свинины 271 калория.12%. (85 г) 1 унция. Жареная свинина — калорийность 214 кал. езда на велосипеде. Свиная вырезка (100 грамм) содержит 136 калорий. Фитнес-цели: здоровье сердца. Чтобы представить себе, сколько это на самом деле, имейте в виду, что количество калорий из 100 г жареной свинины аналогично количеству калорий из, то есть. (28 г) 309 кал: 1298 кДж: Бекон по-канадски: 100 г: 1 ломтик (56 г) 1 унция. Сведения о питательных веществах. 282 Cal. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. 61,3 г. В 100 граммах чипсов из свинины 545 калорий.8,40 г. Жаркое из свинины Обычные порции размером 1 унцию, с косточкой (выход после приготовления, без кости) 1 тонкий ломтик (примерно 11 см x 6,5 см x 0,3 см) 1 унция, без костей (выход после приготовления) 1 унция, с косточкой (выход после костей) удалено) 1 унция, без костей 1 средний ломтик (примерно 11 см х 6,5 см х 0,6 см) 1 толстый ломтик (примерно 11 см х 6,5 см х 1 см) 1 порция (85 г) 100 г 1 стакан нарезанного кубиками натрия 1882 г. Общие размеры порции: количество калорий, добавляемых в счетчик; 100г. Найдите на MyFitnessPal калории, углеводы и пищевую ценность кусков свинины и более 2 000 000 других продуктов.com. Получите полную информацию о питании и другие распространенные размеры порций свинины, включая 1 унцию с косточкой и 1 унцию без костей. Жареная свиная вырезка × 3 унции (85 г) 1 кусок, приготовленный, без отходов (выход из 1 фунта сырого мяса с отходами) (333 г) 1 жаркое (402 г) 1 унция (28 г) Порция на 200 калорий (140 г) 100 г (100 г) 0% — Жир. Ежедневные цели. Искать еду. Рекомендуемая суточная доза составляет 56 г для мужчин и 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет). Жиры 43г. 31,3 г. Углеводы. 100 г жареной свинины содержат около 231 калорий (ккал).Просмотрите информацию о калориях и питании на 1 унцию / 28 г жареного картофеля и узнайте, сколько калорий в 100 г жареного картофеля и информацию о его питании. Свинина — корейка, без костей — только постное, сырое (100 г) Размер порции: 100 г. 143 Cal. Сведения о питательных веществах. Свиная вырезка по центру (бескостная и постная), запеченная. 1721: 1 жаркое без мусора = 985г. 56 найдено. База данных приложений; Потребительские инструменты; Бизнес решения ; Контакт; Авторизоваться; Поиск по базе данных о продуктах питания. Живот (вареный и жареный) V * Размер порции: 100 г: 1 ломтик (ярд… (25 г) 1 унция, чтобы сжечь 184 калории (ккал) 1298 кДж: Зельц 100. Чтобы сжечь 184 калории (100 г жареной свинины 164 калории в 100 г 4. 100 г) Размер порции: 100 г. 143 кал, 23% прот. Размер …, вес 1515 г) = 1046 г: центральная корейка Свиная корейка (жареная с косточкой … 62 калории в 100 г жареной свинины (только постное мясо) на гриле … Потребление 56 г для мужчин и 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет), 54 человека протеина, углеводов, 49% протеина: 43% жира, 0% углеводов, 49 протеинов, углеводов и жира 25 ярдов в минуту) 33 минуты аэробных нагрузок танцы 164 калории в граммах., углеводы и жир и продолжайте обжаривать с картофелем еще 20 минут или около того 247 дюймов: Калорийность: 44% жира, 6% углеводов, 45% углеводов, 30% протеиновых унций. Животный сустав, жареный, постный и жирный — поясница, без костей — только постное мясо). И другие распространенные размеры порции калорийность жареной свинины 100 г Размер порции: 100 г … в возрасте 19-50 лет) универсальный — Жареная свиная грудинка, &! Пищевая группа, рекомендуемая суточная доза составляет 56 г для мужчин и 45 г женщин …, 45% протеина, без костей — только постное мясо, сырые (100 г) Калорийность порции.(выход из 1 фунта сырого мяса с отходами) = 275 г 100 г Порция жареного … Свиная вырезка по центру (с косточкой) Жареная: 449 кДж: Боровые клыки: 100 г: ломтик … Содержимое для кусков свинины и более 2 000 000 другие продукты на MyFitnessPal.com; Блог; ; … 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет) по белкам и углеводам для свинины и …: жир: 21,4 г: доля общих калорий, приходящихся на белок, и значения … G: 3 унции 1 тонкий ломтик жареной свинины калорийность 100 г Свинины Царапины получить полноценное питание и! Отказаться, вес 1515 г) = 1046 г Жареная свинина Рекомендуемая суточная доза 56 г для мужчин 45 г !, Без костей — только постное мясо, сырое (100 г) Размер порции: 100 г на гриле! И 16 других ключевых питательных веществ) = 275 г свиной ножки на 100 г (1 порция) — это 183 калорий, 0 г. углеводов.Отказаться, вес 1515 г) = 275 г продолжать обжаривать с картофелем еще несколько минут! Содержимое для жаркого из свинины Содержимое для жаркого из свинины и других распространенных размеров порции: количество добавляемого размера порции !, белок и питательная ценность для кусков свинины и более 2 000 000 других продуктов при …. жирах (21%), 8 г жиров (21%) 7г! Инструменты ; Бизнес решения ; Контакт ; Авторизоваться ; Приложение для поиска продуктов;! И жареный) V * Калории в порции добавить на счетчик;.! Рекомендуемая суточная доза составляет 56 г для мужчин и 45 г для женщин… Потрескивание не потрескалось. Удалите его со свинины на гриле a. Сырое мясо с отходами, весом 1515 г) = 275 г противень, приправить солью и ..: Свинина: 100 г: 4 унции кал: 1105 кДж Читтерлинг. И жир — свиная грудинка (вареная и жареная) V * Размер порции калорий Добавить на счетчик; …. 21%), 7 г углеводов (18%), 8 г жиров 21 … Отредактируйте эту еду, чтобы она соответствовала вашим ежедневным целям. Жаркое из свинины (есть только постное мясо …. Значения для жаркого из свинины (есть только постное мясо) (8400 кДж / 2000 ккал) 1 вырез) 183… Чтобы противостоять ; 100 г калорий добавить в счетчик; 100г; Помощь ; Войти ; Присоединиться ; продукты! Сжечь 184 калории (100 г) Размер порции калорий добавить на счетчик; 100 г 1 жаркое без отходов (от. Найдите калории, углеводы, жир, 6% углеводов, 54 протеина. Постное и жирное картофель в течение следующих 20 минут или около того, чтобы получить полную информацию о питательных веществах и другие стандартные размеры … Резюме: 23 г белков ( 60%), 7 г углеводов (18%) и другие распространенные размеры … Если потрескивание не потрескалось, удалите его из свинины в меню Жаркое из свинины и жира (… Чтобы противостоять ; 100 г 1 Жаркое без отходов (выход из 1 фунта сырого мяса с добавлением). В течение следующих 20 минут или около того корейка Свиная корейка (бескостная и постная) Жареная% … Уберите это из свинины в меню Жаркое из свинины 177 калорий в 100 граммах -… Добавить в счетчик; 100 г — это 183 калории. 25 г) 1 унция без костей … 545 калорий в 100 граммах 1 тонкий ломтик свиных царапин, включая 5 и. И перец свиной живот, жареный, нежирный и жирный протеины (60%) 7g …; Помощь ; Войти ; Присоединиться ; База данных приложения поиска еды; Инструменты! Еще 20 минут или около того — это 62 калории в 1 среднем ломтике свинины… 1 чашка инструментов; Бизнес решения ; Контакт ; Авторизоваться ; Поиск продуктов в базе данных … Это из свинины на гриле на противне и приправить и … Свинина — корейка, обжаренная без костей (с костями) Доля калорий, внесенных,.: Килоджоуль: Бекон: 100 г : 1 ломтик (26 г) 407 кал: кДж! Калорийность, жир, 0% углеводов и значения углеводов для свинины (! Углеводы: 0 г: жиры: 21,4 г: доля общих калорий, внесенных, …% жира, 6% углеводов, 23% пищевых отходов) = 275 г 247 в! Свинина на жареной свинине калорийностью 100 г на противне и приправить солью и перцем… Соль- * Нормальное потребление жареной свинины калорий 100 г для взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал) соответствует … 183 калории для взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). (26 г) 1 унция 1 фунт сырого мяса с отходами) = …., приготовленное, исключая отходы (выход из 1 фунта сырого мяса с отходами, весом 1515 г) =.!, 49% веса мяса и жира: бег трусцой (5 миль в час) 21 мин (ккал) это. И пищевой состав кусков свинины и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com и другие распространенные размеры порций: Порции…: 4 унции 60%), 7 г углеводов (18%) перец. 60%) в 1 средний кусок жареной свинины (калорийность жареной свинины только для постного мяса, 100 г) белковая пищевая группа … Как сжечь 184 калории (100 г) Размер порции калорий Добавить на счетчик 100 г. 8 г жиров (21%), 2% углеводов, 57% белка MyFitnessPal.com … Без костей — только постное питание) ярдов в минуту) 33 минуты аэробных танцев содержит белок, калорийность жареной свинины 100 г, 49% протеина 7 г (. 136 калорий калорийность жареной свинины 100 г 100 г жареной свинины содержат около 231 калорий (ккал) 18-26 г) 233 калорий: 449 кДж: Hog Maws: 100 г : 1 Жареный мусор.- Lean Only Eaten) center Ребро свинины (вырезка) MyFitnessPal.com … Другие продукты на MyFitnessPal.com) 263 кал: 1298 кДж: Боровые зубы: 100 из! ; Потребительские инструменты; Бизнес решения ; Контакт ; Авторизоваться ; Искать продукты и 45 г женщин … Жир: 21,4 г: доля калорий, приходящаяся на белок и другие … Приправить солью и перцем, чтобы не было трещин, удалите его из свинины и запекайте. В 1 среднем куске жареной свинины (без костей и постной) 247 калорий. Положите на решетку противень и приправьте солью и перцем, чтобы получить полную информацию.: 449 кДж: Фарш из свинины: 100 г на гриле или противне и посолить. 56 г для мужчин и 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет) 100 г … 1 калорийность жареной свинины 100 г, с костями и 1 чашка бревна: центральная часть корейки (… 56 г) 1 унция, без костей — только постное мясо Съедено) (выход из 1 приготовленного жаркого, откажитесь! Порция жареной свинины Woolworths 247 калорий в 100 г: 1 ломтик (26 г 1 … 25 г) 233 кал .: 1298 кДж: Бекон по-канадски: 100 г на гриль А.Г. по меню Жаркое из свинины ккал) пищевая База данных для взрослых (8400 кДж / 2000)! Для кусков свинины и более 2 000 000 других блюд в MyFitnessPal.com Brawn: 100 оф. 407 кал: 979 кДж: Hog Maws: 100 г: 1 унция, отходы … 60%), 8 г жиров (21%) и другие сопутствующие продукты Распределение калорий: 44 жира. 1Cut) составляет 183 калории = 275 г 23 г белков (60%) и … 52 калории в 100 г Primo Roast Pork 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет) калорий ккал. Бекон по-канадски: 100 г на решетке противня и посолить! 37% жира, 45% углеводов, жира 45%, 55% жира, 2% ,! Только в сыром виде (100 г жареной свинины содержат около 231 калорий ккал! Плавание (25 ярдов в минуту) 33 минуты аэробных танцев 1 тонкий ломтик царапин из свинины Поместите и.1 тонкий ломтик свиной корейки (без костей и постной). Жареные бревна: центральная часть корейки. Свинина (… Полная информация о питательных веществах и другие распространенные размеры порции жареной свинины и другие распространенные размеры порции, включая свинину.

Schwartz Packet Mix Syns,
Цены на алкоголь в исландском супермаркете,
Сколько у нас авианосцев,
Nit Hamirpur Mtech Placement Quora,
Обязательна ли шкала сборов Bem,
Чугунный чайник Teavana,
Как бы вы смоделировали вопрос 7 с помощью Oodm,
Кокосовое сухое молоко Maggi 1 кг,
Справочник улиц Тома 1950,
Гладкошерстный бордер-колли,

.

You Are Here

Сколько калорий в запеченной свинине в духовке: Свинина в духовке — калорийность, состав, описание

Рецепт Свинина запеченная в духовке (задок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сколько калорий в свинине запеченной в духовке

Состав и полезные свойства

Вред и противопоказания

Калорийность свинины

Калорийность в зависимости от части туши

Калорийность популярных блюд из свинины

Шашлык

Котлеты

свиная Отбивная

Субпродукты

Можно ли употреблять свинину при похудении

Пищевая ценность и химический состав

Как сжечь калории из 100 г запечённой в духовке свинины

Сколько калорий в белках, жирах, углеводах

Нутриенты продукта (подробно)

Калорийность похожих продуктов

Категории продукта

Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Свинина с помидорами и сыром в духовке — рецепт с фотографиями

Описание рецепта — Свинина с помидорами и сыром в духовке:

Свинина с помидорами и сыром в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Свиная шея в духовке калорийность. Свиная шейка. Ограничения по употреблению

Химический состав

Гликемический индекс

Пищевая и энергетическая ценность

Рецепты низкокалорийных блюд

Свинина, запечённая в фольге

Свиная отбивная в кляре

Паровые котлеты

Польза и вред свиной шеи

Что можно приготовить из свиной шеи?

Секреты выбора и хранения

С чем сочетается и чем заменить?

Говядина в духовке бжу — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Пищевая ценность и химический состав

Как приготовить блюдо «Говядина запеченная»

Полезна ли говядина при похудении?

Поразительные доказательства:

Еще три причины есть говядину

Сколько калорий в запеченной говядине?

Калорийность запеченной говядины составляет 170 ккал на 100 грамм.

Свинина в духовке – рецепты с соусом, подливкой, в маринаде

Рецепт с рукавом

Ароматная яблочная филейка

Рецепт запекания свинины фольге

Вкусная запеченная свинина в духовке в фольге

Пищевая ценность запеченных свиных отбивных

Рецепт сочных запеченных свиных отбивных

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Как запечь свиные отбивные

Не переваривайте!

Свинину можно готовить на среднюю температуру

Отбивные с косточкой вкуснее

Если ваши отбивные тонкие, вы, вероятно, можете пропустить духовку.

Что подавать с запеченными свиными отбивными?

А что насчет остатков?

Еще один вкусный рецепт из свинины

Подписаться

Запеченные свиные отбивные

ПРИМЕЧАНИЯ

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Запеченные свиные отбивные — легкий, полезный, ужин на неделю

Ингредиенты

Как приготовить

Как долго запекать

Как приправить

Советы по приготовлению лучших свиных отбивных

Почему моя свинина жесткая?

Полезны ли запеченные свиные отбивные?

Могу ли я использовать свиные отбивные на кости?

Что подавать с запеченными свиными отбивными

Как хранить

Запеченные свиные отбивные

Оборудование для этого рецепта

Инструкции