Разное

Сколько калорий в солянке из капусты с сосиской: Капуста тушеная с сосисками — калорийность, состав, описание

alexxlab 31.10.2020 no Comments

Содержание

Солянка с сосисками — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Солянка с сосисками»

Морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Сосиски нарезать брусочками.
Капусту некрупно нарезать.
В чаше мультиварки смешать подсолнечное масло, картофель, сосиски, капусту, морковь, лук, кетчуп, воду, соль, перец. Закрыть чашу мультиварки и установить программу тушения на 1 час.
Готовое блюдо перемешать и разложить по порциям.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Katerina Psychedelia

Ингредиенты рецепта «Солянка с сосисками»:

Капуста — 385 гр.
Морковь — 80 гр.
Лук репчатый — 90 гр.
Картофель — 400 гр.
Сосиски — 200 гр.
Кетчуп — 2 ст. л.
Вода — 100 гр.
Масло подсолнечное — 20 гр.
Соль — 3 гр.
Перец черный молотый — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Солянка с сосисками» (на 100 грамм):

Калории: 94 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 9 гр.

Число порций: 6

Солянка с сосисками — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка с сосисками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Рецепт солянка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«солянка с сосисками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 кКал	1684 кКал	6.9%	6%	1459 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.2%	2054 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	14.4%	602 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.5%	5919 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0. 3 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.1%	1429 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3%	2845 г
Зола	1.5491 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.5 мкг	900 мкг	10.5%	9.1%	952 г
бета Каротин	0.586 мг	5 мг	11. 7%	10.1%	853 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В4, холин	5.66 мг	500 мг	1.1%	1%	8834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	11.568 мкг	400 мкг	2.9%	2.5%	3458 г
Витамин В12, кобаламин	0. 002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	28.18 мг	90 мг	31.3%	27.1%	319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.477 мг	15 мг	9.8%	8.5%	1016 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин К, филлохинон	35.1 мкг	120 мкг	29.3%	25.4%	342 г
Витамин РР, НЭ	1.5924 мг	20 мг	8%	6.9%	1256 г
Ниацин	0.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217. 57 мг	2500 мг	8.7%	7.5%	1149 г
Кальций, Ca	39.02 мг	1000 мг	3.9%	3.4%	2563 г
Магний, Mg	16.95 мг	400 мг	4.2%	3.6%	2360 г
Натрий, Na	395.45 мг	1300 мг	30.4%	26.3%	329 г
Сера, S	46.25 мг	1000 мг	4.6%	4%	2162 г
Фосфор, P	59.4 мг	800 мг	7.4%	6.4%	1347 г
Хлор, Cl	18.52 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301 мкг	~
Бор, B	104. 5 мкг	~
Железо, Fe	0.862 мг	18 мг	4.8%	4.2%	2088 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	1.705 мкг	10 мкг	17.1%	14.8%	587 г
Литий, Li	0.273 мкг	~
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	4.1%	2139 г
Медь, Cu	43.05 мкг	1000 мкг	4.3%	3.7%	2323 г
Молибден, Mo	4. 545 мкг	70 мкг	6.5%	5.6%	1540 г
Никель, Ni	7.023 мкг	~
Рубидий, Rb	32.5 мкг	~
Селен, Se	0.177 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31073 г
Фтор, F	10.78 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37106 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	4.2%	2075 г
Цинк, Zn	0.2407 мг	12 мг	2%	1.7%	4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0. 061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.3923 г	~
Сахароза	0.7841 г	~
Фруктоза	0.8545 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.1855 г	~
Валин	0.1732 г	~
Гистидин*	0. 0825 г	~
Изолейцин	0.1566 г	~
Лейцин	0.2072 г	~
Лизин	0.2245 г	~
Метионин	0.0361 г	~
Метионин + Цистеин	0.0818 г	~
Треонин	0.1065 г	~
Триптофан	0.0517 г	~
Фенилаланин	0. 1138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4659 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3153 г	~
Гидроксипролин	0.0409 г	~
Глицин	0.1719 г	~
Глутаминовая кислота	0.5406 г	~
Пролин	0. 1556 г	~
Серин	0.1279 г	~
Тирозин	0.0983 г	~
Цистеин	0.0469 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.4545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2. 1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1409 г	~
18:0 Стеариновая	0.0932 г	~
20:0 Арахиновая	0.0068 г	~
22:0 Бегеновая	0.0159 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5409 г	min 16.8 г	3.2%	2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5386 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3591 г	от 11. 2 до 20.6 г	12.1%	10.5%
18:2 Линолевая	1.3591 г	~

Энергетическая ценность солянка с сосисками составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Солянка с капустой и сосисками

Капустную солянку довольно часто дополняют мясными и колбасными изделиями. Сегодня готовим солянку из капусты с сосисками. Блюдо простое, но при этом очень вкусное.

Поскольку в рецепте применяется свежая капуста, в состав добавляются маринованные огурцы. Именно они придают солянке необходимое кисленькое послевкусие. При использовании квашеной капусты добавление соленых огурцов можно опустить. Чтобы блюдо приобрело более насыщенный вкус и цвет, оно дополняется томатным соусом (например, приготовленным по этому рецепту) или пастой.

Солянка с сосисками входит в ряды бюджетных блюд, поэтому она доступна каждому. Главное, колбасные изделия выбирайте хорошего качества, чтобы ничего не испортить.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 11

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 11

С корнеплодов снимите верхний слой, ополосните их под проточной водой. Головку лука нашинкуйте средними кубиками, морковь — небольшими пластинками.

Шаг 3 из 11

Овощи закиньте на разогретую сковороду, предварительно влив внутрь половину указанной порции масла. Морковно-луковый микс обжаривайте на протяжении 5 минут, регулярно перешивая лопаткой. Огонь при этом не устанавливайте выше среднего, чтобы овощи не пригорели.

Консервированные огурцы достаньте из маринада, измельчите с помощью терки с крупными отверстиями. Огуречную стружку закиньте к пассерованным овощам. Жарьте совместно еще 1 минуту.

Шаг 4 из 11

Сосиски освободите от обвертки, нарежьте кружочками одинаковой толщины.

Шаг 5 из 11

Содержимое сковороды сдвиньте на время в одну сторону, чтобы освободить место для колбасных изделий. Влейте еще порцию растительного масла. Сосиски поместите в сковороду, обжарьте до легкой румяности, после чего перемешайте с овощами.

Шаг 6 из 11

Загрузите томатный соус или пасту, тщательно перемешайте. Огонь уменьшите и тушите массу не более 2 минут.

Шаг 7 из 11

Параллельно нашинкуйте белокочанную капусту, сняв при этом верхние листочки с кочана. Шинковка должна быть не крупной.

Шаг 8 из 11

Капустную соломку сгрузите в сотейник, к ней перекиньте сосиски с овощами в томате.

Шаг 9 из 11

Смесь залейте горячей водой, установите на огонь. Когда закипит, сдобрите перцем и солью, киньте сахар и лист лавровый, перемешайте. Огонь снизьте до минимального, емкость прикройте крышкой, оставив щель для выхода пара.

Шаг 10 из 11

Солянку с капустой и сосисками тушите примерно 30 минут. В процессе периодически ее перемешивайте.

Шаг 11 из 11

Дайте блюду настояться небольшое количество времени, перед подачей присыпьте зеленью.

Рецепт солянка с сосисками из свежей и квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание

Суп солянка с сосисками – не только быстрый способ вкусно и правильно покушать, но также очень бюджетный и экономный вариант обеда или ужина. Ведь под рукой не всегда найдется килограмм-другой отборной свинины. Да и осетр с раками не ингредиенты первой необходимости. Зато в холодильнике всегда есть пара сосисок.

Ниже представлен простой и доступный пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото. Такой суп солянка с сосиской может стать почти полноправным членом вашей семьи в том плане, что вам захочется еще не раз его приготовить на обед или ужин. Особенно хорошо и быстро готовится такая солянка в домашних условиях. И никаких тебе сложностей и мудреных этапов. Даже все ингредиенты можно сразу найти дома, а не бежать за ними в ближайший магазин.

Давайте попробуем приготовить такой суп вместе и сделаем солянку одним из ваших любимых блюд.

Ароматная солянка

Для приготовления этого блюда мы будем использовать яркие специи, чтобы придать ему особый вкус. из капусты с сосиской вы можете прочесть ниже:

Порежьте кружочками 200 граммов сосисок, а затем обжарьте их на сковороде до румяной корочки. Добавьте к ним измельченный репчатый лук и готовьте все вместе несколько минут.
Очистите от кожуры и натрите на терке две морковки, а стебель сельдерея порежьте соломкой. Переложите овощи в сковороду, добавьте к ним корицу и жгучий перец по вкусу, три сушеных гвоздики, несколько горошин черного перца и сладкую паприку. Перемешайте ингредиенты и готовьте их вместе еще несколько минут.
Один килограмм свежей белокочанной капусты порежьте соломкой и добавьте к овощам вместе с двумя ложками томатной пасты.
Влейте в сковороду воду, доведите ее до кипения, затем убавьте огонь и тушите блюдо один час. В конце его следует посолить и приправить молотым перцем.

Солянка из свежей капусты с сосисками подается к столу горячей.

Шаги приготовления

Для приготовления этой разновидности солянки нам понадобится промыть, очистить от кожуры и нарезать квадратами две картошины. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Затем высыпаем в нее нарезанный картофель. Пока он варится, подготовим сосиски. Их очистим от пленки, если нужно, нарежем не слишком мелкими кольцами и отправим на нагретую сковороду. Предварительно разогреем в ней растительное масло. Обжарим сосиски слегка и отправим их к картофелю.

Промываем и очищаем морковь. Её натираем на крупной терке. Лук чистим и шинкуем не слишком маленькими кусочками, обжариваем в сковороде вместе с растительным маслом, постоянно помешиваем, готовим 10 минут.

По прошествии времени добавляем на сковороду две ложки томатной пасты, тщательно перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 7-10 минут.

Оливки выкладываем на доску и разрезаем на две или три части каждую. Отрежем три кольца лимона и разрежем их на 4 части.

Отдельно не слишком мелко порежем корнишоны.

Суп солянка с сосисками по-домашнему готов. Проверяем на соль и подаем к столу.

С картошкой

Ингредиенты: кило свежей капусты, соль по вкусу, 8-9 картофелин, 1 ст. ложка томатной пасты, луковица, специи.

Лук и морковка произвольно измельчаются. Эти ингредиенты нужно обжаривать примерно 8-9 минут на любом жире. Далее к ним выкладывается томат-паста. Желательно брать продукт без лишних добавок.
Картошка чистится и нарезается брусочками. Не нужно мельчить, иначе этот овощ при перемешивании компонентов в итоге может превратиться в непривлекательную массу.
Капуста шинкуется средне. Лук мелко режется. Морковь натирается на терке со средними отверстиями.

Прямо в кастрюле для тушения лук пару минут пассируется на оливковом масле. Затем 6-7 минут он готовится уже вместе с морковкой.

Капуста солится, разминается руками и только после этого отправляется в кастрюлю к прочим продуктам. Тушение продолжается еще 10-12 минут.

Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!

Приготовление

Для приготовления солянки нам потребуется белокочанная капуста, овощи и сосиски. Сосиски лучше выбирать подкопчённые тогда блюдо будет обладать ярко выраженным вкусом. Для приготовления этого блюда нам потребуется кастрюля с толстым дном или сковорода типа вок.

Морковь очистим и натрем на крупной тёрке.

Репчатый лук очистим и нарежем небольшими брусочками.

Капусту нашинкуем. Для этого воспользуемся специальным ножом для нарезки капусты. Кусочки капусты получаются тонкими и ровными. Если у вас нет специального ножа, то можно использовать обычный кухонный нож.

В кастрюлю с небольшим количеством растительного масла опустим лук, морковь и немного обжарим.

На этом этапе добавляется томатная паста. Слегка обжарим её.

Нашинкованной капустой наполним кастрюлю до краев и нальём немного кипяченой воды и слегка присолим. По мере уваривания капусты, объём её будет уменьшаться и можно будет добавить еще капусты. Помешаем и будем тушить на медленном огне до полной мягкости капусты.

По мере тушения капуста приобретёт красивый оранжевый цвет. Добавим к готовой капусте нарезанные сосиски, лавровый лист, досолим, перемешаем и дадим прокипеть ещё пару минут. Солянка готова.

Раскладываемся по порционным тарелкам и наслаждаемся ароматом и вкусом замечательного блюда. Приятного аппетита.

Солянка из свежей капусты

Ингредиенты: 630 г свежей капусты, вполовину меньше моркови, крупная луковица, 60 г томатной пасты, 4 лавровых листочка, молотый черный перец, соль.

Вымытые овощи мелко шинкуются. Лук лучше всего резать миниатюрными кубиками. Этот компонент обжаривается на любом жире до мягкости.
Далее к луку высыпается измельченная морковка, соль, перчик. Вместе ингредиенты тушатся еще 7-8 минут.
В сковородку отправляется и капуста. Желательно предварительно помять ее руками.
Масса томится на медленном огне еще 7-8 минут.

Осталось выложить в сковородку томат-пасту, и довести солянку из свежей капусты до полной готовности.

Солянка с сосисками

Солянка — очень густой, насыщенный, питательный суп с острым вкусом. Изначально старинное русское блюдо называлось «селянкой» и, вероятно, означало «пищу селянина», «селянскую похлебку». По сути, это был наваристый суп с картошкой на бульоне с мясом, а так как готовился он довольно соленым, народ постепенно трансформировал старое название в новое — «солянка».

В современной кулинарии различают несколько видов солянки: мясную, рыбную и грибную. Пожалуй, наибольшей популярностью пользуется так называемая купеческая или мясная сборная солянка. В ее состав входит большой набор мясопродуктов, от 3 до 6 видов, в том числе колбасы вареные, копченные, буженина, телятина, субпродукты и пр., а также пассерованные лук и огурцы (картошку перестали добавлять, так как суп и так очень густой из-за большого количества мясных продуктов). Конечно же, в старину крестьяне не знали, что такое сосиски, маслины, оливки и каперсы, которые часто используются в современной рецептуре. Вот так исконно русское блюдо включило новые ингредиенты, но сохранило свою былую популярность.

Сегодня я предлагаю вам простой в приготовлении рецепт сытной солянки с сосисками и охотничьими колбасками. Чтобы суп получился более густым, добавим в него картофель, пассерованный лук, помидоры, соленые огурцы и маслины. Получится вкусное первое блюдо из минимального набора продуктов, бюджетное и быстрое в приготовлении.

С добавлением сосисок

Ингредиенты: около кило свежей капусты, небольшая морковка, репчатая луковица, 7 стандартных сосисок, 2 ст. ложки кетчупа без добавок, соль.

Капуста моется, очищается от верхних грубых листьев и достаточно тонко шинкуется. Она выкладывается на сковородку и поливается оливковым или другим растительным маслом. Овощ отправляется обжариваться.
На отдельной сковородке пассируются измельченный любым удобным образом лук и морковка. Они готовятся до мягкости. Далее в емкость отправляется кетчуп.
В готовую капусту перекладывается поджарка. На этом этапе блюдо солится.
В оставшейся от поджарки сковородке готовятся измельченные сосиски. Их нужно обжаривать 2-3 минуты при помешивании.

Осталось смешать содержимое двух сковородок и солянка с сосисками и капустой полностью готова.

Ингредиенты

картофель – 4 шт.
сосиски подкопченные – 200 г
колбаски охотничьи, ветчина или копченая колбаса – 200 г
соленые огурцы – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт. крупный
томатная паста – 1,5 ст. л.
протертые помидоры или томатный сок – 150-200 мл
маслины или оливки без косточек – 2-3 ст. л.
растительное масло – 1-2 ст. л.
соль и перец – по вкусу
петрушка рубленая – 2 ст. л.
лимон – 3 дольки
лавровый лист – 1 шт.

Как приготовить с мясом?

Ингредиенты: полкило свинины, 2 репчатые луковицы, крупная морковка, небольшой кочан капусты, 2 томата, 5-6 чесночных зубков, 130 г томат-пасты, 1 ст. ложка сахара-песка, соль, 3 лавровых листочка.

Небольшие кусочки мяса обжариваются на любом жире до испарения жидкости из сковородки.
Отдельно пассируются измельченная морковка и лук.
Капуста нарезается миниатюрными квадратами, перекладывается к мясу. Сюда же сыпется соль.
Мелко режутся помидоры и чесночок. Они обжариваются вместе 10-12 минут. Смесь заливается небольшим количеством воды с сахаром и томат-пастой. Закладываются и лавровые листочки. После закипания массы лаврушка удаляется.
Овощным соусом заливается мясо с капустой. На минимальном соусе угощение тушится под крышкой 15-17 минут.

Солянка с мясом станет полноценным сытным вариантом обеда для всей семьи.

Приготовление

В современном понимании классической солянки картофель в суп добавлять не принято. Но так как мы используем минимальный набор мясопродуктов, то будем готовить суп с картошкой, чтобы он получился гуще и наваристее. На 2-литровую кастрюлю понадобится 3-4 средние клубня. Итак, картошку я очищаю и нарезаю кубиком, затем тщательно промываю, чтобы убрать лишний крахмал — так суп получится прозрачным. Высыпаю в кастрюлю, заливаю чистой холодной водой и ставлю на огонь. Жидкость должна наполнять кастрюлю на 3/4 объема. Обратите внимание, что соль добавлять не нужно — солить лучше тогда, когда отправите в суп сосиски и поджарку с огурцами.

Пока варится картошка, подготавливаем сосиски. Для солянки я использовала еще и колбаски, чтобы суп получился вкуснее, при желании вы можете использовать только сосиски, увеличив их количество в 2 раза. Сосиски старайтесь выбирать качественные, желательно подкопченные, обязательно плотные, чтобы они не разваливались при термической обработке. Я нарезала колбасные продукты кружками. Обжарила их до румяности на сковороде с разогретым растительным маслом (не больше 2 ст. л., так как много жира вытопится из охотничьих колбасок).

Обжаренные сосиски отправила в кастрюлю с почти готовым картофелем (он должен покипеть к этому времени минут 15, стать мягким, но еще не развариться в пюре). На жире, который остался в сковороде после обжарки, пассеровала репчатый лук, нарезанный кубиком.

Как только лук подрумянился, добавила в сковороду соленые огурцы — их можно нарезать кубиком или измельчить на средней терке. В первом случае они лучше сохраняют форму. Выбирайте соленые огурцы приятно-хрустящие и плотные, если кожица грубая или пожелтевшая, то не забудьте ее снять, а также вычистить крупные семена. Нашинкованные огурцы я припустила буквально 1-2 минуты, помешивая, вместе с луком.

Следом кладем оливки или маслины (без косточки), нарезанные кольцами. Для аромата и особой кислинки добавляем несколько ломтиков лимона, разрезанных на части. Сдабриваем рубленой петрушкой и снимаем с огня. Некоторые хозяйки не проваривают лимон и маслины, а раскладывают их в тарелки непосредственно перед подачей — это дело вкуса.

Солянка «Сезонная»

Когда приходит пора сбора урожая, приготовьте из свежих овощей это замечательное блюдо и порадуйте своих родных незабываемым вкусом. Как готовится солянка с сосиской из свежей капусты? Рецепт блюда читайте ниже:

Помойте и нарежьте брусочками один баклажан среднего размера. Разогрейте сковороду и обжарьте его на растительном масле.
Точно так же измельчите 300 граммов сосисок (можно пополам с копченым мясом), а затем пожарьте их на сковороде до румяной корочки.
Порежьте (не слишком мелко) 500 граммов свежей капусты, посолите ее и разомните руками. После этого потушите ее отдельно от остальных продуктов до мягкости.
150 граммов стручковой фасоли и 400 граммов нарезанных дольками томатов также обжарьте на растительном масле.
В чистую стеклянную банку уложите слоями подготовленные овощи (в том же порядке, что и готовили), налейте к ним немного воды и отправьте их готовиться в микроволновой печи на четверть часа.

Не забудьте посолить и приправить любимыми специями каждый овощной слой.

Суп солянка с сосисками

Солянка представляет собой густой наваристый суп на основе мясного, рыбного или грибного бульона. Предлагаю приготовить вкусную солянку с сосисками, которую оценят все любители остро-кислых супов. Готовится она довольно просто из самых доступных продуктов, которые, наверняка, есть в вашем холодильнике. Этот вариант можно отнести к бюджетным, так как в составе небольшой список недорогих продуктов. Суп можно приготовить к обеду или ужину. Подавайте солянку в теплом виде со сметаной и большим количеством зелени. Если Вас заинтересовал рецепт, давайте готовить вместе.

Мы приготовим солянку из обычных молочных сосисок, также можно добавить охотничьи сосиски или у вас есть обрезки других колбасок, копченостей, то тоже можно добавить их.

в мультиварке

Если вы не располагаете большим количеством времени, чтобы стоять у плиты, обратите внимание на этот рецепт. Благодаря современной кухонной технике вы можете практически не следить за процессом готовки и заняться более срочными делами. в мультиварке очень прост:

100 граммов очищенного лука нарежьте полукольцами.
100 граммов обработанной моркови порежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки.
700 граммов белокочанной капусты тонко нашинкуйте.
200 граммов молочных сосисок порежьте колечками.
Включите прибор в режим «Жарка», налейте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем подготовленные лук и морковь.
Когда овощи приобретут золотистый оттенок, добавьте к ним капусту и готовьте все вместе несколько минут.
Добавьте в чашу сосиски, заправьте продукты четырьмя ложками кетчупа, посолите и хорошо перемешайте.

Установите режим «Тушение» на один час и через десять минут добавьте 100 мл воды. Когда пройдет нужное время, вы получите вкусный и сытный ужин. Солянка с сосисками в мультиварке получается очень ароматной и сочной. Подавайте готовое блюдо к столу горячим, украсив его рубленой зеленью.

Ингредиенты

Бульон или вода 2,5 л;
Морковь 1шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Сосиски 400 г;
Огурцы соленые 5 шт. ;
Томатная паста 3 ст.л.;
Лимон 0,5 шт.;
Оливки 100 г;
Масло подсолнечное для жарки;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый;
Лавровый лист 2 шт.;
Зелень.

Ингредиенты и подготовка

Кухонный инвентарь

По возможности подготовьте загодя посуду, инструменты и приборы, которые понадобятся вам в процессе приготовления солянки с сосисками и картошкой:

кастрюлю или сотейник с противопригарным покрытием объемом от 3 л;
сковороду просторную диаметром от 21 см;
глубокие миски (несколько штук) емкостью от 250 до 900 мл;
чайные ложки;
столовые ложки;

полотенца льняные или хлопчатобумажные;
мерную чашку или весы кухонные;
острый нож;
терку среднюю и крупную;
разделочную доску;
деревянную лопатку;
кухонные прихватки.

Помимо этого, держите наготове ваш блендер или кухонный комбайн с измельчителем, чтобы подготовить компоненты правильнее и быстрее.

Знаете ли вы? Постарайтесь проследить, чтобы вся посуда, предназначенная для подготовки ингредиентов и варки супа, была хорошенько вымыта с использованием моющего средства с обезжиривающим эффектом – «старый» жир, оставшийся от предыдущих продуктов, может кардинально изменить вкус блюда, а также существенно снизить срок его хранения.

Вам понадобятся

Основа:

Квашеная капуста	250-300 г
Очищеная вода или бульон	2 л
Картошка	3 шт.
Морковь	1 шт.
Сосиски	4-5 шт.

Важно! Предлагаемый рецепт солянки из капусты с сосисками допускает добавление в состав некоторых дополнительных ингредиентов, таких как сладкий болгарский перец, свежий корень петрушки либо сельдерея, а также маринованные помидоры или огурцы. Кроме того, не используйте для солянки сосиски «с запашком», а также подгнившие и заплесневелые овощи.

Дополнительно:

25 мл томатной пасты;
7 г черного молотого перца;

6 г поваренной соли;
25 мл подсолнечного масла.

Знаете ли вы? Помимо перца, в суп можно добавить карри, куркуму, хмели-сунели, тимьян, майоран или молотый сушеный чеснок – букет улучшится довольно ощутимо. Главное – не перегнуть палку с приправами и пользоваться только теми, вкус которых вы хорошо знаете.

Солянка капустная, как в магазине – рецепт заготовки в банках на зиму

Лучшей альтернативой магазинных заготовок — самостоятельное приготовление. Процесс занимает немного времени, а результат получается отличным! Блюдо можно подавать в качестве второго, или использовать для приготовления щей, вареников и пирожков.

Перечень ингредиентов:

2 кг свежей капусты;
1 кг лука репчатого;
1 кг помидор;
0,5 кг болгарского перца;
1 кг моркови;
200 мл растительного масла;
70 г соли;
30 г сахара;
5-6 лавровых листиков;
10-15 горошин душистого перца.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками, перец соломкой.

2. Помидоры измельчите в блендере.

3. Выложите в кастрюлю лук и морковь, добавьте полстакана воды и растительное масло, посолите. Перемешайте продукты и тушите их на небольшом огне 10 минут.

4. Добавьте измельченные помидоры, перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

5. Выложите в емкость капусту и болгарский перец, перемешайте.

6. Добавьте лавровый лист и душистый перец, сахар, соль, перемешайте еще раз.

7. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне, время от времени помешивая. Общее время приготовления – около 50-55 минут.

Заготовку разложите по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните вверх дном. Оберните теплым одеялом и оставьте до остывания.

Как приготовить солянку сборную с колбасой в домашних условиях

Такую солянку можно попробовать в дорогом ресторане, но также несложно приготовить на своей кухне. Главное, взять побольше разных видов колбасы и копченостей. Для бульона в фото-рецепте используется свинина, но можно брать говядину, курятину, индюшатину и прочее.

Солянка не должна быть прозрачной, важно не экономить на томатной пасте. Для смягчения вкуса при тушении нужно лишь добавить сахарный песок.

Ингредиенты:

0,5 кг свинины;
300 г сервелата;
200 г ветчины;
300 г чешских колбасок;
300 г докторской;
200 г томатной пасты;
3 бочковых огурчика;
100 г маслин;
100 г оливок;
200 мл огуречного рассола;
4 луковицы;
Лимон;
Лавровый лист;
Душистый перец;
Петрушка.

Приготовление:

Поставить вариться мясо. Для аромата кинуть душистый перец, лавр, одну луковицу. Бульон не солить. Когда сварится, вынуть свинину и дать ей остыть, лавр, перец, луковицу вынуть.
Мясо порезать кубиками. Сало убрать. И без него получится жирный и наваристый суп.
Нарезать молочные сосиски кружками, остальные колбасы крупными кубиками.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
В сотейник налить немного масла, выложить лук и пассеровать до мягкости.
Добавить томатную пасту. Тщательно размешать и тушить на маленьком огне.
Покрошить соленые огурчики очень тонкими ломтиками, чтобы они были незаметны в солянке. Отправить их на сковороду. Ввести 1 ч. л. сахара для баланса вкуса. Чтобы густеющий томат не подгорел, разбавить огуречным рассолом.
Готовый томатно-овощной соус выложить в бульон. На сковороде слегка обжарить нарезанные мясные продукты.
Переложить мясо в кастрюлю, проварить несколько минут. Нарезать оливки с маслинами. Добавить их в солянку за 10 минут до готовности.
Дать готовому блюду настояться не менее 15-20 минут, только после этого можно раскладывать по тарелкам. В каждую положить дольку лимона и немного свежей зелени.

Как варить солянку из капусты с сосисками по классическому и другим рецептам

17 марта 2020 0

Солянка с сосисками и капустой — идеальное решение, если под рукой нет ничего мясного, а уже через пару часов придут гости.

Буквально за 30-60 минут можно приготовить сытное и ароматное кушанье, причем можно сделать его и как суп, и как полноценное второе блюдо.

Главным компонентом является капуста, но также нужно обязательно использовать какие-либо кислые ингредиенты: оливки, лимон, огурчики.

Классический рецепт солянки

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 100 ккал на 100 г продукта.

Данный рецепт идеально подойдет и для тех, кто сидит на диете, поскольку блюдо отличается низкой калорийностью.

Ингредиенты:

350 г сосисок;
800 г капусты белокочанной;
1 луковица;
1 небольшая морковь;
2 ст.л. томатного соуса.

Способ приготовления следующий:

Капусту мелко шинкуем, выкладываем на хорошо прогретую сковородку. Жарим в течение 25 минут без крышки, регулярно помешивая.
На второй сковороде обжарьте лук и морковку, обжаривайте в течение 5-7 минут. Добавьте томатный соус, перемешайте.
Выложите к капусте поджарку, все смешайте, добавьте специи.
Отдельно обжарьте порезанные сосиски, отправьте к капусте и можете подавать блюдо на стол.

Хотите сварить вкусный сырный суп? Мы собрали для вас самые простые и аппетитные рецепты.

Здесь мы подробно расскажем про приготовление сладких венских вафель.

Собранные нами рецепты помогут вам сварить вкусную и полезную кукурузную кашу.

Готовим суп-солянку

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 г: 60 ккал.

Этот суп — прекрасный вариант первого блюда, поскольку он и готовится быстро, и за счет картошки надолго насыщает. А еще его можно назвать очень экономичным вариантом, поскольку такой суп готовится из продуктов, которые обязательно найдутся в любом холодильнике.

Ингредиенты:

300 г сосисок;
2 ст.л. томатной пасты;
2 картофелины;
500 г капустных листьев;
1 морковь;
1 луковица;
10 маслин или оливок;
половина лимона;
80 г корнишонов;
специи.

Приготовление следующее:

Очистите картофель, порежьте его кубиками, отварите.
Колбасу почистите, порежьте кружочками, обжарьте 2-3 минуты на сильном огне, пересыпьте к картофелю.
Почистите морковь и лук, порежьте, обжарьте, регулярно помешивая, в течение 8-10 минут.
Добавьте пасту и, прикрыв сковороду крышкой, тушите в течение 1-2 минут.
Останется добавить специи, оливки, корнишоны и сосиски. Доведите все компоненты до готовности, выключите огонь и оставьте блюдо настаиваться на 10-15 минут.

Приготовление вкусного блюда в мультиварке

Время приготовления: 90 минут.

Калорийность на 100 г: 95 ккал.

Это простое блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов, станет настоящей находкой. Причем благодаря использованию мультиварки вам даже не нужно следить за процессом готовки!

Ингредиенты:

100 г лука;
200 г сосисок или сарделек;
1 крупная морковь;
700 г свежей капусты;
100 мл воды;
4 ст.л. кетчупа или пасты.

Сначала нужно подготовить все ингредиенты: лук и морковь мелко порубить, капусту нашинковать, сосиски нарезать.

Включите в мультиварке режим «Жарка», смажьте чашу растительным маслом. Когда емкость прогреется, добавьте туда лук и морковь.

Когда они прожарятся до золотистого оттенка, добавьте в чашу капусту и буквально через пару минут — колбасу с кетчупом. Через 10 минут влейте воду и переведите мультиварку в режим «Тушение». Останется дождаться окончания готовки и солянку можно подавать на стол, украсив ее зеленью!

Изысканное блюдо по-деревенски

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 г: 70 ккал.

Если вы хотите немного разнообразить свое меню, попробуйте именно это блюдо, которое и готовится просто, и отличается приятным вкусом, сытностью. Причем лучше всего при приготовлении солянки пользоваться сковородой с толстым дном. Также старайтесь не экономить на сосисках, поскольку, если тушить дешевые колбасные изделия, они быстро разлезутся и превратятся в кашу.

Для приготовления нужны:

400 г сарделек или сосисок;
100 мл растительного масла:
0,5 кочана капусты;
1 ст.л. пасты;
1 морковь.

Сначала нужно разогреть сковороду, прокалить ее, добавить масло, обжарить сардельки. Через пару минут убрать их в отдельную емкость, а в масло добавить лук, морковь и тушить минут 5. Капустные листья тонко нарезать, отправив к остальным ингредиентам, добавив томатную пасту, специи. После переложить к массе сосиски, добавить немного воды и оставить тушиться полчаса.

Рецепт с добавлением картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность 100 г блюда: 95 ккал.

Такое сытное и вкусное блюдо обязательно порадует вашу семью, поскольку готовится просто, очень экономично за счет доступных продуктов.

Ингредиенты:

80 г моркови;
2 ст.л. кетчупа или пасты;
1 луковица;
400 г капусты:
100 мл воды;
200 г сосисок;
400 г картофеля.

Чтобы приготовить солянку, сначала нужно почистить картофель, нарезать его на брусочки и обжарить.

На второй сковороде сделать поджарку из моркови и лука, к ним добавить капусту, томатную пасту, тушить в течение 15 минут.

Добавить к массе поджаренный картофель, сосиски, специи, залить водой и тушить 10 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью по вкусу.

Солянка с добавлением свежей капусты

Время приготовления: 80 минут.

Калорийность на 100 г блюда: 85 ккал.

Этот рецепт солянки позволит вам приготовить питательное второе блюдо, которое преимущественно состоит из овощей, умело сочетает в себе и остроту, и томатную «кислинку». Есть одно важное правило — готовят такую солянку на умеренном огне. Если под рукой нет томатной пасты, которая требуется по рецепту, ее можно заменить на консервированные томаты.

Ингредиенты:

5 сосисок;
2 луковицы;
3 моркови;
половина небольшого кочана капусты;
200 г пасты томатной;
специи.

Чтобы приготовить данное блюдо, нужно сделать всего несколько шагов:

Нарежьте колбаску кружочками, обжарьте в течение двух минут в сотейнике.
Очистите лук, порежьте кубиками и, добавив в колбасе, жарьте еще 2-3 минуты.
Туда же добавьте натертую морковь, приправы.
Капустные листы мелко нарубите, посолите, добавьте к массе.
Заправьте блюдо пастой или томатами.
Оставьте тушиться на медленном огне 30-40 минут.

Останется разложить солянку по порционным тарелкам и украсить зеленью.

Используем квашеную капусту

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность 100 г солянки: 70 ккал.

Это блюдо — не привычный в понимании суп, скорее, овощное рагу, которое просто и быстро готовится, отличается приятным вкусом. Очень сытное.

Ингредиенты:

300 г сосисок;
1 морковь;
1 головка лука;
500 г квашеной капусты:
2 ст.л. уксуса;
1 ст.л. сахара.

Готовится следующим образом:

Почистите морковку и лук, мелко порежьте или натрите. Обжарьте на масле на небольшом огне (около 5-6 минут).
Колбаску порежьте, отправьте к поджарке.
Капусту промойте под водой, после чего сложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Влейте в сковороду 100 мл кипятка, добавьте приправы, перемешайте.
Положите капусту, уксус, соль и сахар.
Накройте кастрюлю крышкой, тушите солянку 10 минут на медленном огне.

Как приготовить без капусты с грибами

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность: 89 ккал на 100 г.

Чтобы приготовить ароматный и вкусный суп, можно использовать разные грибы, в том числе и маринованные (в последнем случае вкус блюда будет более ярким). Лучше всего взять или крепкий сотейник, или сковородку с толстым дном.

Нам будут нужны:

300 г грибов;
7 сосисок или сарделек;
50 г маслин;
1 морковь;
2 лука;
2 соленых огурца;
3 ст.л. пасты;
сметана и специи;
сок лимона.

Приготовление выглядит следующим образом:

Измельчите лук и морковь, отправьте жариться в заранее разогретую сковородку, постоянно помешивая.
Нарежьте грибы, колбасу, огурцы, пересыпьте к поджарке.
Заправьте массу пастой, прикройте емкость крышкой и оставьте тушиться 2-3 минуты.
Вскипятите чайник и добавьте немного кипятка к зажарке.
Прокипятите солянку, причем она не должна активно бурлить.
Через 10 минут добавьте специи и оливки.

Останется разлить суп по тарелкам, украсив каждую долькой лимона и свежей зеленью.

Сборная солянка

Время приготовления: 80 минут.

Калорийность: 100 ккал на 100 г.

Этот рецепт невероятно популярен в России, поскольку приготовленное блюдо получится сытным, вкусным, подойдет и для простого обеда с семьей, и для праздничного стола. Основные компоненты — мясные продукты, причем чем больше их разнообразие, тем лучше вкус. Используйте для заправки ветчину, вареную и копченую колбасу, бекон, балык и т.д. Обязательный компонент — маслины.

Ингредиенты:

1 ст.л. пасты;
4 охотничьи сосиски;
2 л мясного бульона;
3 маринованных огурца;
2 крупных картофелины;
150 г докторской колбасы;
0,5 лимона;
по 2 луковицы и моркови;
100 г маслин.

Приготовление такой солянки не вызовет никаких сложностей: сначала порежьте картофель на мелкие кубики, отворите его в мясном бульоне до полуготовности. Остальные овощи почистите, нарежьте, обжарьте лук и морковь, добавьте к ним огурцы, тушите овощи, пока они не станут мягкими, добавьте пасту.

Колбасу порежьте на средние кусочки, отправьте к картофелю и варите до полной готовности ингредиентов. Останется просто переложить в кастрюлю зажарку из овощей и варить около 5 минут. Перед тем как выключить огонь, добавьте маслины.

Несколько важных советов

Как вы могли заметить, готовить солянку не так уж и сложно, но есть несколько важных нюансов, которые стоит учитывать — это позволит сделать блюдо еще вкуснее:

Если вы делаете именно суп, то берите как можно больше мяса, причем разного — в этом случае солянка будет сделана по всем правилам.
При использовании рецептов с огурцами выбирайте крепкие овощи, поскольку мягкие огурцы при приготовлении просто разварятся и превратятся в кашу.
Не стоит добавлять слишком много специй, если будете использовать вместо сосисок ветчину или иные виды мяса, в том числе копченого, поскольку блюдо и так получится ароматным благодаря оливкам, томатам.
Если хотите, чтобы солянка получилась острой, перед тем как снять кастрюлю с огня, добавьте в массу немного огуречного рассола.

Как видите, приготовить солянку очень просто, тем более если вы воспользуетесь нашими рецептами и советами.

Источник: https://nektarin.su/recept/na-pervoe/solyanka.html

Источник: https://alimero.ru/solyanka-s-sosiskami

Тушеная капуста с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как потушить капусту в сковороде с сосисками? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Она должна быть ярко-зеленого либо белого цвета, без сильных потертостей, с упругими сочными листьями. Томатную пасту можете заменить на кетчуп.
Помимо указанных в рецепте ингредиентов можете добавить одну мелко нарезанную луковицу.

Шаг 2:

Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.

Шаг 3:

Сосиски очистите от заводской пленки и нарежьте не очень тонкими кружочками.

Шаг 4:

Капусту вымойте, вырежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте, обходя плотные части листьев возле кочерыжки.

Шаг 5:

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 6:

В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите тертую морковь и жарьте на среднем огне (у меня режим 5 из 9) до мягкости около 5 минут.
Если хотите добавить в капусту измельченный лук, то его следует выложить вместе с морковью.

Шаг 7:

Добавьте капусту и тщательно перемешайте с морковью. Поначалу капуста занимает много места, но по мере тушения лишняя влага из нее испарится и слой капусты сильно осядет. Поэтому если вы видите, что в сковороду не помещается вся капуста, то добавляйте ее частями и по мере оседания добавляйте еще и перемешивайте.

Шаг 8:

Тушите капусту с морковью на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

Шаг 9:

Влейте стакан кипятка и тушите дальше под крышкой до мягкости капусты еще около 30 минут. Если капуста молодая, то времени понадобится чуть меньше. Если жесткая, то чуть дольше. Поэтому периодически проверяйте готовность капусты.

Шаг 10:

Добавьте к капусте томатную пасту, лавровый лист и душистый перец. Перемешайте и томите на слабом огне около 7 минут.

Шаг 11:

Высыпьте подготовленные сосиски к капусте и перемешайте. Тушите все вместе еще около 5 минут. Попробуйте капусту на вкус и при необходимости посолите, поперчите.
Солить и перчить желательно в конце, так как после добавления томатной пасты и сосисок блюдо уже может не нуждаться в дополнительных специях. Многое зависит от степени солености томатной пасты и сосисок.

Шаг 12:

Готовую капусту уберите с огня и дайте настояться под крышкой около 10 минут.
Приятного аппетита!

Солянка с сосисками и капустой по-деревенски – простой рецепт

Я знаю вкусный и простой рецепт капустной солянки с сосиской. Помню, как мы готовили это блюдо в студенческом общежитии. Все были сыты и довольны. Недорогие ингредиенты, а зато какое шикарное блюдо.

Описание приготовления:

Капустная солянка с сосиской очень распространенное блюдо. Приготовить его можно очень быстро. К тому же капустную солянку с сосиской можно разнообразить, дополнив её другими ингредиентами. Например, я часто заменяю кетчуп на свежие помидоры и тогда капустная солянка с сосиской становится более нежной. Иногда я использую для капустной солянки чеснок и острый перчик и тогда это блюдо становится более острым и пикантным. Всё зависит от ваших вкусов и желаний. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1166.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 65. 4 г	углеводы 111.1 г
Порции
ккал 291.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 16.4 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 48.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 4.6 г

Ингредиенты

Для приготовления солянки с сосисками из свежей капусты нам понадобится:

капуста белокочанная – 400-500 г;

морковь крупная – 1 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

сосиски – 3 шт.;

соленый огурец – 1 шт.;

томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.;

растительное масло для жарки;

свежая зелень – по вкусу;

чеснок – 1-2 зубчика;

соль, перец, любимые приправы – по вкусу;

вода – 150 мл;

лавровый лист – 1 шт.

Рецепты солянок с грибами, колбасой, ветчиной и мясом

Солянка с грибами и колбасой.

200 г колбасы (ветчины)
100 г лисичек,
100 г лука,
25 г свиного сала,
100 г соленых огурцов,
1 ст. ложка каперсов,
мясной бульон,
кориандр,
сметана,
перец.

Лук пассеровать, пережарить с грибами, после чего соединить с колбасой, салом, огурцами и каперсами. Полученный состав залить бульоном, добавить кориандр и прокипятить. Подавать солянку с грибами и колбасой, приготовленную по этому рецепту, со сметаной и перцем.

Грибная солянка с мясом.

Состав:

свежие — 200 г или сушеные белые грибы — 30 г,
говяжьи кости — 300 г,
говядина — 100 г,
постная ветчина — 50 г,
сосиски или сардельки — 50 г,
лук — 1-2 шт. ,
корень петрушки,
корень сельдерея,
морковь — 1 шт.,
сливочное масло — 1-2 ст. ложки,
соленый огурец — 1 шт.,
томат-пюре — 1 ст. ложка или свежие помидоры — 2 шт.,
каперсы и маслины — по 1 ст. ложке,
сметана — 2 ст. ложки,
лимон — 2-3 ломтика,
соль, перец, лавровый лист.

Из костей, мяса, петрушки, моркови сварить бульон и процедить.
Нашинковать лук, грибы и потушить их в масле с томат-пюре.
Мясо, ветчину, сосиски или сардельки нарезать мелкими ломтиками.
Соленый огурец очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими пластинками.
Все продукты сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном и варить 10-15 минут, добавить специи, посолить по вкусу.
При подаче на стол приготовленную по этому рецепту солянку с грибами и мясом посыпать измельченной зеленью, добавить ломтик лимона и сметану.

Варианты с новыми ингредиентами

Солянка станет еще вкуснее, если в нее добавить обжаренные грибы. Потушите их на растительном или сливочном масле и добавьте в кушанье.

С грибами оно станет насыщенней. Будем готовить из лесных свежих грибов в сезон, а зимой из шампиньонов или вешенок, они отлично заменят мясо и добавят приятного аромата. К такому блюду при подаче хорошо подойдет сметана или майонез.

Разнообразить рецепт с сосисками помогут оливки. Они внесут приятную горчинку и добавят сельскому блюду аристократизма. Подойдут оливки или маслины среднего размера – главное, чтобы они были без косточек. Мне больше нравится добавлять зеленые, но черные тоже подойдут. Крупные оливки можно разрезать пополам, а если вам нравится аромат оливок, то влейте рассол из банки с оливками в солянку, от этого она только выиграет. Украсьте блюдо зеленым луком или укропом.

Из квашеной капусты

В классическом рецепте солянку готовят из свежей капусты, но для разнообразия можно взять квашеную. Если она слишком соленая, промойте и отожмите ее от рассола. Кушанье получится более острым и одновременно мягким, с ярким кисловатым вкусом. Добавим чеснока, зеленого лука, укропа и петрушки, чтобы оттенить вкус и украсить блюдо. На стол при подаче можно поставить 2-3 сметанных соуса, кетчуп и майонез.

Этот вариант еще называют солянкой по-деревенски. Рецепт кушанья прост. В тушеную капусту с сосисками добавим вареного картофеля. Можно сделать наоборот. Отварить и обжарить картошку, а потом к ней добавить солянку, все аккуратно перемешать и горячим подавать к столу. Здесь главное – не переварить картофель, чтобы он не превратился в пюре, а сохранил форму. С картошкой солянка будет более мягкой и насыщенной.

В мультиварке

В мультиварке готовить одно удовольствие. Поставим тушить овощи на 20 минут, затем откроем крышку, добавим сосиски, соль, перец и закроем еще на 3 минуты, просто чтобы все перемешалось и разогрелось. Это быстро и вкусно! Как всегда вкус кушанья оттеним свежей зеленью, чесноком и специями.

Суп

Время: 50 минут.
Количество порций: на 4 персоны.
Калорийность: 60 кКал/100 г.
Предназначение: обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Суп солянка с сосисками – прекрасный вариант полезного, вкусного и сытного обеда. Кроме того, блюдо относится к категории экономичных и бюджетных, поскольку подразумевает использование тех продуктов, которые есть в каждом холодильнике. За счет содержания в рецепте картошки, суп получается максимально питательным, благодаря чему надолго насыщает. Подавать блюдо нужно со свежим укропом или петрушкой.

Ингредиенты:

сосиски – 0,3 кг;
паста томатная – 1,5 ст. л.;
картофель – 2 шт.;
капустные листья – 0,5 кг;
морковь крупная – 1 шт.;
луковица;
оливки или маслины – 10 шт.;
лимон – 1/3 шт.;
масло подсолнечное;
корнишоны – 80 г. ;
приправы.

Способ приготовления:

Очищенный картофель порежьте кубиками, отварите до готовности в подсоленной воде.
Очистите колбасные изделия от пленки, нарежьте кружочками, поджарьте на масле при сильном огне в течение пары минут.
Отправьте сосиски к картошке.
Морковь следует натереть, лук – порезать мелкими кубиками. Обжарьте овощи на сковороде, часто помешивая. На это уйдет примерно 10 минут.
После добавьте сюда же томатную пасту, накройте сковороду крышкой и тушите компоненты 10 минут.
Оливки без косточек разрежьте напополам, лимон – тонкими ломтиками (лучше четверть-кольцами), корнишоны – на несколько частей.
Далее необходимо добавить подготовленные продукты и овощную поджарку к картофелю. Часто перемешивать суп не стоит, хватит 1 раза. Доведите компоненты до готовности, дайте блюду настояться 15 минут и подавайте со сметаной.

Дополнительная информация

Если Вам кажется,что маловато моркови,можно добавить и поджарить вместе с луком.Мы очень уважаем СОЛЯНКУособенно мои девочкиА ВЫ!?

Отзывы

sveta999sveta
Солянку с рисом никогда не пробовала. У вас она очень аппетитно выглядит

Людмила
Очень вкусно! Понравилось всей семье! Рецепт в книжку спасибо.

Анна
Спасибо за рецепт! Только что воплотила все в жизнь !
Муж будет в восторге

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Солянка в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Олега Михайлова

Пошаговые рецепты приготовления солянки из капусты в мультиварке с мясом, сосисками, грибами и рисом

Вариант 1: Классический рецепт капустной солянки с мясом в мультиварке

Грудинка, согласно базовой рецептуре, используется свежая, от молодого телёнка. В ароматную солянку из капусты в мультиварке, почти не изменяя технологии, можно добавить ещё и граммов 150 копчёного мяса. Нарежьте его узкими брусочками и разложите поверх солянки в середине заключительного этапа. Если копчёности жирноваты чуть прижарьте их на собственном жире.

Ингредиенты:

триста граммов грудинки;
небольшой кочан белой капусты;
одна сладкая морковь и большая луковица;
две ложки томатного кетчупа и столько же рафинированного масла;
чеснок;
соль, душистый перчик и другие специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Овощи очистить и ополоснуть, с капусты снять подвявшие наружные листья. Нарезать морковь тонкими брусочками, лук – небольшим кубиком. На четверть часа выставляем на панели режим жарки и подрумяниваем измельчённые овощи, не накрывая крышкой. Обязательно раз пять перемешиваем.

Шаг 2:

Грудинку нарезаем произвольно, но некрупно, добавляем на панели ещё 15 минут, не меняя режим. Выкладываем мясо к овощам и обжариваем все продукты вместе. Переключаем устройство в режим тушения, готовим двадцать минут, на этот раз уже под крышкой.

Шаг 3:

Добавляем нашинкованную капусту, томат и нарезанный пластинками чеснок, перемешиваем, солим, добавляем понемногу специи и приперчиваем. Разравниваем половником продукты, а поставив сверху, прямо в него подливаем кипяток. Воды нужно столько, чтобы при кипении она на пару сантиметров была ниже уровня продуктов.

Шаг 4:

Тушение программируем на 40 минут и плотно закрываем прибор, после завершения работы пробуем и проверяем остаток жидкости на дне. Если ещё не готово, но жидкости не осталось – подливаем, если, наоборот, капуста достаточно мягкая, но вода не полностью испарилась – оставляем крышку открытой и прогреваем ещё минут десять.

Подают солянку с ложкой мозгового горошка, многие хозяйки не представляют себе солянки без гарнира из картофельного пюре.

Вариант 2: Быстрый рецепт солянки в мультиварке с грудкой

Ещё более универсальный рецепт, чем классика. Не изменяя соотношения продуктов, курятину заменяют постной свининой. Можно использовать варено-копчёный окорок или, увеличив массу мясной части до полукилограмма, приготовить солянку на телячьих рёбрах.

Любые замены сказываются на продолжительности приготовления солянки с мясом в мультиварке. Так, свинина тушится вдвое дольше, а рёбрышки сначала приваривают с солью и бульон используют для заливки солянки. Блюдо на окороке готовится быстрее всего, нарезанное мясо тушат всего десять минут, до закладки капусты.

Предлагаемый рецепт выбран благодаря доступности, скорости и низкой калорийности получающегося блюда.

Ингредиенты:

капуста-белокочанка – вилок, массой около 1,5 килограмма;
две средних луковички любого сорта и сладкая морковка;
половинка крупного куриного филе – около 400 граммов;
три зубочка чеснока;
две ложки постного масла;
перец, кориандр и тмин.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Очистив, крупно натираем морковку, лук, сняв шелуху, нарезаем кольцами, затем ещё мельче. Запускаем жарку с панели управления мультиваркой, таймер устанавливаем на десять минут.

Шаг 2:

Продляем режим ещё на 20 минут, закладываем нарезанную двухсантиметровыми кубиками курятину. Несколько раз за это время перемешиваем, затем запускаем «Тушение» на такой же срок, но при этом переводим крышку в закрытое положение.

Шаг 3:

Капусту натираем специальной тёркой для шинкования, чуть присаливаем и обминаем. Обжариваем на сковороде, выложив небольшую порцию тонким слоем, нагрев максимальный, масла – минимум. Переворачиваем, только когда ломтики очень сильно подрумянятся. Складываем в чашу и перемешиваем, добавляем рубленый чеснок, томат и специи, немного горячей воды.

Шаг 4:

Тушим при опущенной крышке примерно двадцать минут, проверяем готовность капусты и по необходимости продляем время.

Вариант 3: Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Сосиски в этом рецепте важнее всего. Не экономьте на их качестве, лучше выберите другой рецепт. Замена копчёными сардельками вполне допустима, но такую солянку скорее стоит считать совсем отдельным блюдом. Если же вы собрались готовить именно солянку с сосисками в мультиварке, выбирайте колбасный продукт без запаха копчёностей.

Ингредиенты:

двести граммов сосисок;
400 граммов капусты;
три ложки томатного соуса и две – рафинированного масла;
по одной штучке морковки и репчатого лука;
соль с чёрным перцем – по паре щепоток.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Начинаем с подготовки овощей: очищаем, моем, если требуется, стряхиваем остатки воды. Нарезаем капусту с помощью специальной шинковки, или мельчим острым ножом, морковь проще всего натереть крупной стружкой, а лук – нарезать маленькими квадратиками.

Шаг 2:

Включите прибор на «Выпечку», разогрейте масло. Лук чуть присолите, смешайте с морковью и пассеруйте до яркого румянца. Выложите, временно на тарелку.

Шаг 3:

Режим оставляем прежним, в несколько заходов выкладываем и прижариваем капусту. Возвращаем назад пассеровку, перемешиваем с сосисками, нарезанными поперёк на кусочки, длинной в два сантиметра.

Шаг 4:

Кладём специи и солим, учитывая уже использованное количество, и то, что капуста может ещё несколько потерять объём. Включаем режим тушения, подливаем пару половников горячей воды. Опустите крышку, запрограммируйте таймер на отключение через 40 минут. Минут за пять до останова, проверьте готовность капусты, при необходимости продлите процесс.

Вариант 4: Солянка в мультиварке из квашеной капусты с рисом

Соляночка чем-то напоминает плов, даже специи лучше выбрать не «овощные», как для других рецептов. Если вам нравится тмин и кориандр – достаточно использовать только их.

Ингредиенты:

полкило любого вида вырезки, и вдвое меньше квашеной капусты;
два мультистакана отборной рисовой крупы и пять – чистой отстоянной воды:
одна луковичка и крупная сладкая морковка;
растительное масло;
соль и специи – подойдёт набор для плова, но без барбариса.

Как приготовить

Шаг 1:

Капусту, если она очень крепкой закваски, обязательно промыть. Мясо нарезать ломтиками, толщиной в палец и вдвое короче, овощи очистить и распустить полосками: морковь на тёрке, а лук просто ножом. Рис промыть в дуршлаге и замочить, оставив в холодной воде минимум на полчаса.

Шаг 2:

В чаше разогреть на режиме приготовления выпечки масло, запрограммировать остановку через час, и первую половину времени обжаривать мясо. Затем выложить овощи и, помешивая, пассеровать четверть часа. Капусту тщательно отжать от остатков рассолы или воды, выложить и перемешать с остальными продуктами, тушить до остановки таймера.

Шаг 3:

Раскладываем поверх полуготовых продуктов рис, отжатый от влаги. Вливаем воду, запускаем стандартный режим приготовления плова, рекомендуемой продолжительности, добавляем специи и лаврушку. Готовую соляночку перемешиваем, влаги в ней остаться не должно.

Вариант 5: Грибная солянка из капусты в мультиварке

Масло к следующему рецепту возьмите ароматное. Нет необходимости составлять букет из разных видов, выберите нерафинированное, подсолнечное. Очень удачной выйдет солянка из разносортных грибов, если встретите в продаже замороженную смесь приваренных или сырых грибочков, вспомните о солянке – она получится просто изумительной.

Ингредиенты:

семьсот граммов капусты и полкилограмма грибочков;
две среднеразмерных луковички;
огурчик бочкового посола;
сто граммов, фаршированных перцем маслин, можно и просто без косточек;
пять ложек постного масла и три – кетчупа;
готовый набор специй для жареных овощей.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шампиньоны чистим, ополаскиваем, промокаем полотенцем. Нарезаем, стараясь понапрасну не мельчить – грибы заметно уменьшатся при готовке. В разогретое при запущенном режиме жарки масло насыпаем щепоть крупной сухой соли, размешиваем лопаточкой и выкладываем грибы. Быстро перемешиваем всё содержимое чаши и жарим до десяти минут.

Шаг 2:

Распускаем очищенную, промытую или протёртую влажной тряпочкой луковицу, сначала пополам, затем на полукольца. Добавляем в чашу и перемешиваем, через пять минут закладываем туда же и нарезанный соломкой, чуть отжатый огурец.

Шаг 3:

Капусту нарезаем, выбирая излишне крупные, узловатые части. До полного стакана разводим кетчуп тёплой водой, солим, туда же можно вмешать и специи. Равномерно поливаем солянку томатной заправкой, также, не оставляя незаполненных мест, посыпаем тонкими колечками нарезанных маслин. Если ягоды у вас наполнены начинкой, можно их оставить цельными, в крайнем случае, разрезать пополам.

Рецепт стручка ходжа Новой Шотландии

Я даю 4 звезды, но с некоторыми изменениями. В моем районе Новой Шотландии ключевыми ингредиентами являются молодой картофель, свежая зеленая и желтая фасоль и молодая / молодая морковь. Это называется солянка, потому что в нее можно положить различные овощи. Я всегда добавляю брокколи и цветную капусту, иногда цукини или любые другие свежие овощи, которые вам нравятся.Для придания вкуса я готовлю овощи на курином или индейском бульоне с добавлением воды, если это необходимо. Слегка покрывайте овощи бульоном / водой и начинайте с овощей, которые дольше всего готовятся, и добавляйте средства быстрого приготовления, такие как бобы в последнюю очередь, которые, по сути, готовятся поверх бульона. Овощи должны быть нежно хрустящими, и я думаю, что время в рецепте переваривает овощи. Настоящие сливки и масло делают блюдо декадентским, но можно использовать и обезжиренное сгущенное молоко, если вы пытаетесь сократить количество жира и калорий (и затраты).Загустевать мукой не нужно. Консистенция похожа на жидкую похлебку, а не на густой соус или суп. Некоторым людям нравится добавлять в него солонину или вареную ветчину из отварного ужина, чтобы сделать его еще более сытным. Какую бы версию вы ни пробовали, наслаждайтесь !!

Мой друг, который переехал в Британскую Колумбию из Новой Шотландии, научил меня готовить солянку, но с самыми ранними весенними овощами, но НЕ с репой.Слишком сильный. Ни муки, ни воды .. только сливки и масло. Она говорит, что я делаю это так же хорошо, как новошотландец … это потрясающе.

НЯМ !!! Вся моя семья любит это. Я из Новой Шотландии, и это главное блюдо урожая ~ мы используем молодой картофель, стручковую фасоль и желтую фасоль.Иногда морковь, но, как правило, потаоты и фасоль. Спасибо, что разместили эту Вивиан!

Это сходит на хорошее тушеное мясо. Настоящую солянку готовят не осенью, а летом, когда овощи свежие с грядки.В стручках солянки не используются мука или репа. Свежий горох из стручков является обязательным, а сливки — не обязательными.

Поскольку я новошотландец, живущий сейчас в Британской Колумбии, моя тяга к HodgePodge начинается, когда первые бобы (зеленые или желтые) садового гороха и молодой картофель прибывают на Фермерский рынок.Я должен согласиться с другими, кто не использовал репу, так как я считаю, что она придает горьковатый, почти затхлый вкус, который становится более выраженным, когда она сидит. И для меня лучший HodgePodge едят через день или два после того, как он был впервые сделан … так что в моей версии нет репы. Крем действительно придает ему ощущение во рту, которое я помню по временам, проведенным в Новой Зеландии, но теперь более здоровую версию можно приготовить с легким соусом заправки (мука и маржа или масло), а затем 2% или 1% молока. Для меня ключом является много сладкого молодого зеленого горошка и молодого картофеля. Я обжариваю 1/2 стакана сладкого или зеленого лука с небольшим количеством крупно нарезанного сельдерея, пока лук не станет мягким, а сельдерей не станет хрустящим.Затем картофель опускается в кастрюлю с как можно меньшим количеством воды / жидкости для приготовления пищи. Как только жидкость закипит, добавляют морковь и горох и оставляют вариться 5 минут. Затем оставшиеся овощи и тушеный лук и сельдерей. Общее время приготовления овощей НЕ ПРЕВЫШАЕТ 20 МИНУТ. Затем тщательно перемешивают соус с любым количеством молока, чтобы довести его до тушеной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу, и вы готовы к поджариванию сырного хлеба.

Я из Новой Шотландии и всю зиму с нетерпением жду этого летнего обеда. Моя семья не использует репу или муку (думаю, это только наш вкус), и жирные сливки для нас определенно не являются обязательными.Используйте только свежие овощи, это лучшая часть 🙂 Спасибо, что поделились рецептом наследия Новой Шотландии, хе-хе.

вот моя версия солянки. мой главный (и лучший) ингредиент — это новый горошек. затем добавьте немного молодого картофеля, моркови и стручковой фасоли.

Замечательный рецепт! Мои родители из Н.С. и раньше у меня был Hodge Podge, но не такой !! Сливки и мука имели огромное значение !! Я пропустила репу и добавила лук для дополнительного вкуса.Спасибо за это!

Я люблю солянку из Новой Шотландии, это летнее угощение вместе с черничным ворчанием … крем, как было сказано ранее, не может быть вариантом, спасибо !!!!!

Суп с колбасой и капустой — Simply Stacie

Мой суп с колбасой и капустой — сытный, успокаивающий, с низким содержанием углеводов, с богатым и пикантным вкусом.Это идеальный суп для холодного зимнего дня, когда хочется согреться изнутри. Итальянская колбаса, нарезанные кубиками помидоры, капуста и горстка специй — все вместе в один отличный рецепт капустного супа.

Этот суп немного напоминает суп из голубцов без риса. Еще я использовала колбасу вместо говядины. Вы даже не пропустите рис, обещаю!

Из этого супа с колбасой и капустой получается ОГРОМНЫЙ горшок, поэтому у вас будет много остатков, если вы не кормите большую группу людей.На следующий день я разогрел миску в микроволновой печи, и она все еще была восхитительной. Можно даже сказать, что ароматы смешались еще больше, так что в каждом кусочке было больше вкуса.

Легкий колбасно-капустный суп

Настоящая звезда этого супа — капуста. Вы начинаете с 7 чашек зеленой капусты, которая выглядит как гора капусты, но поверьте мне. Когда вы готовите суп, эта великолепная капуста увядает, и именно здесь происходит волшебство.

В сочетании с горсткой приправ и специй получается такой насыщенный и яркий суп.Итальянская колбаса делает ее рецептом голубого ленточного капустного супа.

Я не могу объяснить сочетание колбасы и капусты. Эти два ингредиента должны сочетаться. Когда вы сделаете мой суп с колбасой и капустой, вы поймете, что я имею в виду.

Вот еще мои любимые рецепты колбасных супов

Как приготовить суп из капусты и колбасы

Сделать этот суп проще простого!

Начните с того, что возьмите большую кастрюлю и добавьте все нарезанные овощи, бульон и приправы.

Доведите все ингредиенты до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до средне-слабого.

Дайте супу покипеть от 30 минут до одного часа, чтобы ароматы смешались. Когда будете готовы к подаче, просто удалите лавровый лист и выложите его на стол.

Советы по приготовлению капустно-колбасного супа

Сахар | Если добавить в суп немного сахара, это поможет избавиться от привкуса консервированных помидоров. Если вы пытаетесь избегать сахара, не стесняйтесь его.Я считаю, что сахар помогает придать супу более свежий вкус.

Итальянская колбаса | Я считаю, что покупка колбасы в оболочке дает немного более качественный вкус. Снимаю оболочки и готовлю колбасу. Обязательно слейте лишнюю смазку.

Капуста | Вы обнаружите, что покупка кочана очень доступная, и ее можно нарезать всего за несколько минут. Если у вас мало времени или вы не можете найти кочан, вы можете купить предварительно нарезанную капусту и бросить ее в суп.

Кроме того, в этот рецепт колбасно-капустного супа можно добавить ложку сметаны или даже сыра чеддер. Это добавляет совершенно новый элемент аромата.

Вам также могут понравиться этот суп из Ходжа, Сливочно-капустный суп, Кисло-сладкая капуста или Запеканка из голубцов.

Как долго можно хранить колбасы и капустный суп в холодильнике

Убедитесь, что вы правильно храните щи в холодильнике, и таким образом он может храниться до 3-4 дней.После этого вы захотите выбросить все остатки.

Можно ли заморозить суп с капустой и колбасой

Да, вы можете заморозить остатки супа! Поскольку этот рецепт составляет тонну, я рекомендую бросить немного в морозильную камеру для еды в будущем.

Когда суп будет приготовлен, дайте ему немного остыть, а затем разлейте по емкостям. Хранить в герметичном контейнере до трех месяцев. Или не стесняйтесь хранить суп в сумке для морозильной камеры, просто постарайтесь выпустить как можно больше воздуха.

Я буду замораживать отдельные порции этого супа, чтобы я мог тут и там вытащить контейнер для быстрого обеда. Это замечательно и так просто.

Для разогрева просто дайте оттаять в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на плите или в микроволновой печи.

Как видите, этот рецепт быстро запускается на плиту, а затем вы просто ждете и позволяете супу смешаться и распадаться. Налейте ложку и наслаждайтесь успокаивающей тарелкой колбасы и капустного супа.Мы делаем это все время; это такое приятное изменение по сравнению с классическим рецептом картофеля или чили, который мы получаем при приготовлении пищи.

Вы пробовали раньше колбасно-капустный суп?

Урожайность:
10

Время на подготовку:
10 минут

Время готовки:
30 минут

Общее время:
40 минут

Лучший суп с низким содержанием углеводов! Из крошенной итальянской колбасы и несладкой капусты можно приготовить лучший рецепт в одной кастрюле всего за один прием.

Состав

1 фунт мягкой итальянской колбасы с удаленной оболочкой, приготовленной и высушенной
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
7 стаканов нарезанной капусты
3 банки по 28 унций нарезанных кубиками помидоров + 1 банка воды
2 ч.л. базилика
1 чайная ложка орегано
1/4 чайной ложки розмарина
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 ч.л. коричневого сахара

Инструкции

В большой кастрюле смешайте все ингредиенты.Довести до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до средне-слабого и варите от 30 минут до 1 часа. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.

Пробовали рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!…………………………………….

Капуста с сосисками в мультиварке. Рецепты солянки из капусты с сосисками.

Сложный рецепт солянки из капусты с сосисками в мультиварке пошагово с фото.

Капустная Солянка — традиционное русское блюдо, вкусно и полезно!

Несмотря на то, что это блюдо калорийное, оно не является тяжелым для желудка.

В его составе овощи, которые после термической обработки становятся еще полезнее! А использование колбасы вместо мяса делает процесс быстрым и легким. Отличный летний ужин для всей семьи!

Национальная кухня: домашняя кухня

Тип блюда: Солянка

Сложность рецепта: Сложный рецепт

Время приготовления: 18 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций в упаковке: 8 порций

Калорийность: 81 килокалория

8 Ингредиенты на порцию

Лук 150 гр

Морковь 150 гр

Картофель 300 гр

Сосиски 300 гр

Помидоры 300 гр

Белокочанная капуста (уже нарезанная) 1200 гр

Укроп 30 гр Соль 9011 20 гр

Подсолнечное масло 50 мл

Лавровый лист 2 шт.

Перец черный молотый 1 гр

Сухие специи по вкусу

Пошаговый

Необходимые товары. Из специй взяла сушеный болгарский перец.

Лук и морковь измельчить.

Залейте масло в чашу мультиварки, включите режим жарки, 140 градусов, на 30 минут. Кладем овощи, перемешиваем, закрываем крышкой и варим 10 минут.

Картофель нарезать средними кубиками и выложить поверх овощей; посолить, перемешать, закрыть крышкой.Готовим пять минут.

Сосиски нарезать небольшими кусочками, положить в миску, перемешать. Закройте крышку, готовьте до конца программы.

Капусту нарезаем соломкой толщиной 5-7 мм, складываем в большую посуду, присыпаем солью и аккуратно натираем до мягкости.

Выкладываем капусту в чашу мультиварки, сверху кладем помидоры, нарезанные, специи, перец и лавровый лист.

Закройте крышку; переведите мультиварку в режим тушения на один час.

Через полчаса открыть, посыпать измельченным укропом и продолжить готовку.

После сигнала откройте мультиварку, аккуратно перемешайте солянку и подавайте.

Приятного аппетита!

Морковь. По оценкам западных ученых, после термической обработки количество антиоксидантов, замедляющих старение, в этом корнеплодах увеличивается на 34%. И продолжает увеличиваться в первую неделю его хранения в вареном виде. Неудивительно: за это время в моркови образуются новые химические соединения с высокими антиоксидантными свойствами.

Капуста. Витамин С, содержащийся во многих овощах, легко расщепляется после термической обработки, а капуста — исключение из правил.При варке и тушении количество аскорбиновой кислоты в ней наоборот даже увеличивается.

Однако время варки капусты не должно занимать более 1 часа, иначе в овоще не останется никаких полезных веществ.

Помидоры Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Причем количество этого ценного вещества увеличивается именно после термической обработки: через две минуты — на треть, а через 15 минут — в полтора раза!

Поэтому помидоры полезно тушить и запекать, делать соусы и подливы, кстати, ликопин хорошо растворяется в жирах.Но лучше обойтись без большого количества жира и при жарке предпочесть тушенку с небольшим количеством масла — так блюдо будет намного полезнее.

Не отказывайтесь от свежих даров природы, просто помните, что злоупотреблять ими не нужно, ваше пищеварение может переварить не более 400 граммов свежих овощей в день. А вот термообработанные овощи можно без опасений переливать при обострении гастрита, так что сейчас самое время разнообразить рацион солянкой и овощной тушенкой.

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD, мощностью 860 Вт.

Тушеная с сосисками в мультиварке капуста — простое и бюджетное блюдо, которое часто выручает меня в ряде ситуаций. И они (ситуации) разные. Например, бывает, что зарплата дневная не влезла, а в кошельке практически не шуршит и не звенит. Или когда мало свободного времени, приготовить что-нибудь посложнее. И отличный способ «пустить в употребление» капусту, оставшуюся от варки щи или борща. Кроме того, иногда случаются «приступы» ностальгии — очень хочется съесть хотя бы ложку «солянки» с сосисками.Да-да, именно так — солянкой — в юности называли это кулинарное творение.

Состав:

Капуста (свежая, белая) — ½ среднего кочана
Морковь — 1-2 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Сосиски — 4-5 шт.
Масло растительное — 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Специи — по желанию и по вкусу

Как тушить капусту с сосисками в мультиварке

1. Приготовление любого блюда начинается, естественно, с приготовления всех необходимых продуктов.Поэтому обработала половину среднего кочана — удалила верхние листья с дефектами (типа очень грязные или засохшие), вырезала пенек, затем овощ тщательно промыли, просушили от влаги (делала это бумажным полотенцем) и нарезать. С моркови очистила кожуру, тоже помыла, а потом натерла. Тщательно промытые помидоры произвольно нарезать ножом. С сосисок (у меня они прямо из морозилки) она только что сняла целлофановую оболочку. Положите ближе масло и соль.Добавлять специй не буду.

2. Готовлю без предварительной прожарки, чтобы блюдо получилось более «легким» (если можно так выразиться). В миску наливаю масло, выкладываю все овощи, солю и перемешиваю. Закрываю крышку устройства. Включаю мультиварку Redmond m170, мощность 900 Вт) в режим «Тушение» (с выбором «Овощи»), выставляю время 40 минут. Это среднее время. На молодую раннюю капусту можно положить даже 30 минут. Осенняя и зимняя капуста тверже, поэтому иногда ее приходится тушить более 40 минут.Также обращаю внимание на такой момент — кто-то любит капусту и начинку al dente, кто-то помягче, а кто-то предпочитает очень мягкие овощи. В моем случае ближе к аль денте.

3. В это время разрезаю каждую колбаску вдоль, а затем каждую половину полукольцами. Нарезанные колбаски отправляются в чашу через 20 минут от начала тушения (если выставить время на час, то колбаски можно добавлять через 30 минут). Быстро смешать их с овощами и оставить вариться до сигнала.Сделаю небольшую заметку. В некоторых мультиварках возможен сброс программы «Тушение» из-за недостаточного количества жидкости в чаше. Не стоит пугаться. Просто налейте ½ стакана (или немного больше) горячей воды из чайника в чашу и переустановите программу.

4. Капуста, тушенная с сосисками, разложить по тарелкам. Если мне нужно сытно накормить семью, я подаю вместе с вареным картофелем.

Из самых простых ингредиентов, не требующих специальной предварительной подготовки, можно приготовить вкусное, ароматное и очень сытное блюдо — капусту с сосисками в мультиварке.

На основе этих двух продуктов, добавляя специи, зелень, овощи по своему вкусу, можно каждый раз создавать новые блюда.

Как капуста, так и колбасы хорошо сочетаются с картофелем, помидорами, болгарским перцем, морковью и другими ингредиентами.

Капуста с сосисками в мультиварке — общие принципы приготовления

Чтобы приготовить блюдо из капусты, достаточно удалить верхние листья, а кочан нашинковать тонкой соломкой, полосками или кубиками. Обычно в процессе тушения капуста приобретает коричневатый оттенок, если вы не хотите, чтобы это произошло, залить нарезанную капусту кипятком, затем на пару минут залить холодной водой.

Можно также готовить с сосисками и квашеной капустой. Обычно это не требует предварительной подготовки, но если капуста на вкус слишком солоноватая или кислая, ее лучше промыть, а в процессе приготовления следует быть осторожным с солью.

Сосиски для варки подходят любые, основные, чтобы они были качественными. Также вместо сосисок можно использовать сосиски или вареную колбасу. Достаточно снять с них пленку и нарезать дольками или полосками.

Остальные ингредиенты, если они входят в состав блюда, моют, очищают, нарезают такими же дольками, как капуста с сосисками.

По времени блюдо готовится довольно быстро, от 40 до 60-80 минут в зависимости от рецепта. Используются режимы «Жарка» и «Тушение».

Рецепт 1. Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Состав:

700-800 грамм свежей белокочанной капусты;

Луковица крупная;

Полстакана воды;

Одна морковь;

60 мл масла растительного;

Колбасы молочные 250 грамм;

Соль, специи, сушеные травы;

60 грамм томатного соуса.

Способ приготовления:

1. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Очистить морковь, овощ нашинковать тонкой соломкой.

3. Колбаски измельчить кружочками, затем разрезать кружочки на две-три части.

4. Удалить с капусты верхние листья, кочан нарезать не слишком длинной соломкой.

5. В чашу мультиварки налить растительное масло, разогреть в режиме «Жарка».

6. Положить подготовленный лук.Перемешивать, помешивая, пока не станет мягким.

7. Добавьте морковь и обжаривайте пять минут.

8. Кладем капусту. Положить соус, перемешать. Обжаривайте все вместе пять-семь минут, не забывая помешивать, чтобы ингредиенты не подгорели.

9. Положить сосиски, залить водой, всыпать специи, соль по вкусу, всыпать сушеную зелень, зелень.

10. Переключить режим на «Тушение», установить таймер на один час.

11. Готовое блюдо перед подачей тщательно перемешать.

Рецепт 2. Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

Состав:

фунт квашеной капусты;

300 грамм сосисок;

Лампочка;

30 мл масла для жарки;

Столовая ложка сахарного песка;

Специи, соль, листья лавра;

Треть стакана воды.

Способ приготовления:

1. Квашеную капусту выложить в миску, отжать от сока. Если капуста слишком кислая, ополосните ее, перевернув на дуршлаг, под струей холодной воды.Сухой.

2. Лук очистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами.

3. Разогреть масло в режиме «Жарка», положить лук. Подержите несколько минут до восхитительного золотистого оттенка.

4. Выложить выдавленную квашеную капусту, залить водой, всыпать специи и соль. Варить капусту в режиме «Тушение» 30 минут.

5. За 10-12 минут до звукового сигнала положить в чашу мультиварки сосиски, нарезанные кружочками, листья лавра, сахар. Перемешать.

6.Когда мультиварка завершит свою работу, откройте крышку и тщательно перемешайте овощи и сосиски.

7. Дать посуде постоять 15 минут в режиме «Разогрев».

8. Подготовленную капусту с сосисками выложить в тарелки, посыпать измельченной зеленью.

Рецепт 3. Тушеная капуста с сосисками и овощами в мультиварке

Состав:

350 граммов свежей капусты;

Лампочка;

Один сладкий мясистый болгарский перец;

Два крупных помидора;

Морковь;

Столовая ложка растительного масла;

50 мл воды;

Соль, специи;

Две сосиски.

Способ приготовления:

1. Очистите и промойте все овощи, необходимые для приготовления.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на среднем сегменте терки.

3. Очистить помидоры от помидоров, предварительно обдав их кипятком. Помидоры нарезать кубиками.

4. Очищенный болгарский перец нарезать небольшими кусочками.

5. Выложите лук, перец и морковь в мультиварку. Влить растительное масло, добавить соль и специи по вкусу.Варить в режиме «Жарка», помешивая, пять минут.

6. Добавьте нарезанные колбаски и нашинкованную капусту. Также выложите лавровый лист и залейте водой.

7. Установить программу «Тушение» на 40 минут.

8. После звукового сигнала, означающего, что блюдо готово, осторожно перемешайте все ингредиенты.

9. Оставьте тушеную капусту с сосисками до мультиварки в режиме «Разогрев», выставив таймер на 5-6 минут.

Рецепт 4.Солянка с капустой и сосисками в мультиварке

Состав:

300 грамм сосисок;

300 грамм картофеля;

Лук и морковь;

Один помидор;

Килограмм белокочанной капусты;

Укроп свежий;

Соль, перец, лавровый лист;

Перец сладкий сушеный;

Масло растительное.

Способ приготовления:

1. Очищенные лук и морковь измельчить. Положите оба ингредиента в разогретое в мультиварке растительное масло.

2. Установите режим «Жарка» на 35 минут. Готовьте лук и морковь, накрыв мультиварку крышкой на десять минут.

3. Пока овощи тушатся, очистите и нарежьте картофель кубиками, выложите его поверх обжаренного лука и моркови.

4. Все ингредиенты посолить, перемешать. Закройте крышку, варите еще десять минут.

5. Теперь кладем мелко нарезанные сосиски. После перемешивания варить до конца программы.

6. Положить нарезанную соломкой капусту в глубокую миску, немного посолить и растереть руками, чтобы капуста размяклась и стекала сок.Положите овощ в мультиварку.

7. Сверху положить нарезанный кубиками помидор. Присыпать специями, сушеным болгарским перцем, положить лавровый лист.

8. Приготовьте блюдо, переключив программу в режим «Тушение», выставив время на один час.

9. Как только мультиварка завершит свою работу, откройте крышку, все перемешайте.

10. Подавать горячую капусту с сосисками.

Рецепт 5. Цветная капуста с сосисками в мультиварке

Состав:

Вилки для цветной капусты по 400-500 грамм;

Две сосиски;

Одно яйцо;

100 грамм тертого сыра;

панировочных сухарей 50 грамм;

Соль, перец, масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Залейте в чашу мультиварки два литра кипятка, посолите. Выложите вымытые вилки цветной капусты. Варить на режиме «Варка» 20 минут.

2. Осторожно вынуть капусту на тарелку, слить воду. Как только овощ остынет, разделите капусту на соцветия, каждое слегка отбейте.

3. Смешать панировочные сухари с яйцом, взбитым с солью.

4. Каждое соцветие обмакнуть в панировку, обжарить с двух сторон в режиме «Жарка» на предварительно разогретом масле.

5. Все обжаренные соцветия выложить в миску, залить нарезанными сверху колбасками, полить оставшейся панировкой, посыпать мелко натертым сыром.

6. Переключите мультиварку в режим «Тушение», установите таймер на 15 минут.

7. Закройте крышку, доведите блюдо до готовности.

Рецепт 6. Жареная капуста с сосисками и картофелем в мультиварке

Состав:

500 грамм капусты;

Три картофеля;

Одна морковь и одна луковица;

Две сосиски;

Два помидора;

Зелень, специи, соль, масло растительное.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нарезать кубиками среднего размера.

2. Обжарить, помешивая, картофель, заливая растительное масло, на разогретой в чаше мультиварки мультиварке в течение 15 минут в режиме «Жарка».

3. Сосиски и сосиски нарезать крупными полосками, мясные полуфабрикаты отправить в картофельную миску. Жарить пять минут.

4. Положить мелко нарезанную морковь и мелко нарезанный лук, варить десять минут.

5. В последнюю очередь добавить нарезанную тонкой капустой и нарезанные кубиками помидоры. Все посыпать специями, солью, измельченной зеленью, залить буквально третью стакана кипятка. Перемешать.

6. Готовить в том же режиме от 30 до 50 минут. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если хотите, чтобы капуста была мягкой, подольше замачивайте блюдо. Если вам нравится легкий хруст овощей в готовом блюде — на приготовление хватит и получаса.

Сосиски в мультиварке — хитрости и полезные советы

Чтобы тушеные колбаски из квашеной капусты имели кисло-сладкий вкус, за десять минут до готовности можно добавить столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка.

Чтобы запах тушеной капусты не распространился по квартире, положите на край чаши мультиварки кусок черствого хлеба. Когда блюдо приготовится, достаньте размягченный хлеб.

Томатная паста, соус или кетчуп придадут блюду особый вкус и яркий аппетитный цвет. Отрегулируйте количество закладываемого ингредиента в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Капуста с сосисками в мультиварке — это и полноценное блюдо, и прекрасное дополнение к отварному картофелю, запеченным или свежим овощам.

Готовое блюдо не забудьте присыпать зеленью, это придаст блюду особую свежесть и неповторимый аромат.

Рецепт солянки с колбасой в мультиварке — рецепт наваристого второго блюда. Солянка готовится по разным рецептам, одним из которых является рецепт колбасы из сосисок и капусты. Приготовить такую солянку намного проще, чем суп солянку и из более простого списка продуктов. При этом он получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что оторваться просто невозможно.

Список ингредиентов

сосиски — 800 г
кочанная капуста свежая — 1 кг
морковь — 1 шт
репчатый лук — 2 шт.
помидоры — 1-2 шт
томатная паста — 1 ст. ложка
чеснок — 2 зубчика
бульон или вода — 1 стакан
лавровый лист — 2 шт.
специи и сушеные травы — вкус
сахар по вкусу
перец черный молотый — вкус
соль по вкусу
масло растительное — для жарки

Способ приготовления

Удалите с капусты верхние листья.Вымойте и мелко нарежьте. Морковь очистить, вымыть и натереть на средней терке. Очистите и вымойте лук. Лук нарезать небольшими кубиками.

Сосиски очистить от скорлупы и нарезать кружочками. В мультиварке разогрейте растительное масло. Выложить сосиски и обжарить на режиме «Жарка» -10 минут до румяной корочки. Добавьте к обжаренным сосискам лук и морковь и жарьте около 2 минут.

В основу солянки положить капусту и перемешать. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.В солянку выложить кружочки помидоров, добавить томатную пасту, лавровый лист, специи, зелень, соль, сахар и перец. Влейте отвар и включите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Варить до готовности. Затем добавить измельченный чеснок, дать немного настояться, разложить по тарелкам и сразу же подавать.

Солянка с колбасой в мультиварке готова!

Время: 80 минут

Порций: 3-4

Сложность: 3 из 5

Вкусная солянка — вкусное блюдо, которое готовится из самых разных ингредиентов.Рецепты могут включать мясные продукты, овощи, грибы и даже рыбу. Откройте для себя знакомое блюдо по-новому, вкусная командная солянка в мультиварке подойдет абсолютно каждому, мы поделимся с вами простыми секретами ее создания.

Суп солянка — это современная версия старинного русского блюда каля. Первый и главный компонент — соленые огурцы или маринад, что придает солянку с грибами или мясом особенной, с легкой приятной кислинкой. Кислые овощи добавляются в небольших количествах, чтобы не перебивать вкус других ингредиентов.

Чтобы угостить родственников вкусной солянкой в мультиварке, совсем необязательно иметь кулинарные навыки. Следуя классической технологии приготовления, получится приготовить вкусную солянку в мультиварке.

Тушеное мясо полуфабрикатов включает отварное мясо, колбасы или колбасы, а также копчености. Именно поэтому ее называют национальной сборной. Многие рецепты подразумевают использование картофеля, также могут быть добавлены другие овощные компоненты: морковь, лук и даже капуста.

Довольно вкусной получается постная солянка в мультиварке, при ее приготовлении предпочтение отдается свежим грибам, овощам и бобам. Такой суп с солянкой может накормить всю семью.

Перед тем, как приготовить блюдо с мясом в мультиварке, следует предварительно подготовить основные компоненты блюда. Стоит отметить, что солянка с курицей — самый простой вариант, так как нежирное мясо готовится быстро, а бульон получается ароматным и насыщенным.

Для приготовления солянки в мультиварке подходит режим «Суп» или «Мультиповар», именно в этих режимах поддерживается необходимая температура гашения всех компонентов блюда.

Освоить классический рецепт солянки может каждый. Вы сможете приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения.

Состав:

Свинина	— 300 гр.
Говядина	— 400 гр.
Колбасы	— 250 гр.
Лук	— 1 шт.
Бессемянные оливки	— 1 банка
Морковь	— 1 шт.
Томатная паста	-30 гр.
Нежирное масло	— для жарки
Вода	— 2 л.
Соленья	— 4 шт.
Огурец соленый	— 210 мл.
Соль и специи	— вкус

Шаг 1

Готовим необходимый продуктовый набор, из которого в мультиварке будет приготовлена солянка с колбасой.

Шаг 2

Нарежьте каждый вид мяса на одинаковые кусочки, как показано на фото.

Совет: Для приготовления можно использовать исключительно свиную вырезку, так получится солянка со свининой в мультиварке.

Шаг 3

Жарить мясо в режиме «Жарка», предварительно смазав поверхность чаши растительным маслом. Время приготовления 15 минут.

Шаг 4

Морковь и огурцы измельчить на мелкой терке.Лук нужно нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Выложив обжаренное мясо на тарелку, приступаем к обжариванию лука и моркови (около 7 минут).

Шаг 6

Добавьте огурцы и томатную пасту. Все тщательно перемешать, варить еще 5 минут по программе «Тушение».

Шаг 7

Теперь очередь готовить мясные изделия, колбаски нарезать кружочками, колбасы — тонкими полосками.

Шаг 8

В содержимое посуды добавить предварительно обжаренное мясо, колбасу с сосисками. Залить все водой, посолить. Готовить в мультиварке на режиме «Суп», рецепт предполагает томление всех компонентов в течение 1 часа.

После завершения программы добавить нарезанные оливки. Подавать солянку с долькой лимона и измельченной зеленью. Теперь вы можете с уверенностью сказать: «Я сам готовлю это блюдо!».

Другой вариант этого блюда:

Рецепт капустного супа

Самая вкусная солянка из капусты в мультиварке получится даже при использовании минимального набора продуктов.Тушеное мясо ручной работы поразит своей яркостью и многогранностью вкуса. Солянка с сосисками в мультиварке совершенно не похожа на обычный суп.

Состав:

Капуста белокочанная — 900 гр.
Грибы соленые — 150 гр.
Лук белый — 1 шт.
Сосиски — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Постное масло — 30 мл
Специи, морская соль по вкусу

Шаг 1

На дно посуды налить порцию растительного масла, выложить туда мелко нарезанный лук, а также натертую морковь.

Шаг 2

Следующим слоем будет нашинкованная капуста.

Шаг 3

Выложить соленые грибы, распределить ровным слоем.

Шаг 4

Сосиски нарезать кружочками, выложить на слой грибов.

На заметку: Таким же образом готовится блюдо из капусты со свининой. Только мясо нужно предварительно обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5

Теперь нужно добавить томатную пасту. Выберите программу «Тушение», готовьте блюдо с капустой 45 минут. Через 10 минут всыпать соль со специями с самого начала приготовления.

Подавать капусту с колбасой в мультиварке с картофельным пюре.

Рецепт грибной солянки

Блюдо с грибами в мультиварке поражает разнообразием вкусов и ароматов. Учтите, что солянка с картошкой в мультиварке получится наваристой и сытной, достаточно лишь добавить несколько простых компонентов.

Состав:

Говядина — 450 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Колбаски охотничьи — 150 гр.
Лимон — 1 шт.
Картофель — 150 гр.
Луковица — 1 шт.
Ветчина — 150 гр.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Оливки — 10 шт.
Соль морская, перец молотый — по вкусу

Шаг 1

Сначала подготавливаем все продукты, которые потребуются для дальнейшего приготовления.

Шаг 2

Грибы нарезать пластинами или кубиками.

Шаг 3

Мясо отварить до готовности, при этом обжарить нарезанные шампиньоны, тертую морковь и лук.

На заметку: Блюдо с курицей в мультиварке получается менее жирным.

Шаг 4

Нарезать картофель, колбасы охотничьи (колбасы), ветчину, огурцы, приготовить оливки.

Шаг 5

Добавьте в миску все подготовленные ингредиенты, а также томатную пасту, соль и специи.Залить водой (при желании можно добавить бульон, в котором готовилось мясо). Установить «Тушить» на 1 час 30 минут.

Украсить каждую порцию оливками, долькой лимона и при желании добавить сметану.

Солянку грибную в мультиварке можно приготовить как из свежих, так и из сушеных грибов.
Довольно вкусная солянка из квашеной капусты в мультиварке. Перед добавлением маринованных овощей тщательно промойте их под проточной водой.
Каждый используемый мясной компонент должен быть нарезан на одинаковые кусочки. Солянка с сосисками в мультиварке совершенно не похожа на обычный суп.
Можно приготовить солянку с картошкой, рассол добавлять после того, как овощи приготовятся.
Суп с сушеными грибами нужно готовить в несколько этапов. Вареные грибы нужно перекрутить через мясорубку, только после этого можно добавлять их к остальным ингредиентам.
Мясная солянка в мультиварке приготовлена на основе различных копченостей.Столь сытное и ароматное блюдо способно накормить всю семью.

Вот и все. Желаем вкусных экспериментов!

Рецепт супа из капусты

Чечевица богата белком, богата клетчаткой и мало жира. И для вегетарианцев, которые не включают животный белок в свой рацион, эти бобовые являются отличным продуктом питания .. Сегодняшние вегетарианцы; В большой кастрюле или голландской духовке нагрейте оливковое масло на среднем огне. Сварить колбасу, периодически помешивая, до полной готовности.Если вам нравится готовый кусочек, обжаривайте его всего несколько минут. Он идеально подходит для вечеров в будние дни, когда у вас мало времени, особенно если в том месте, где вы находитесь, становится холодно. Этот рецепт супа из капусты основан на традиционном португальском супе из капусты с несколькими собственными творческими вариациями. Варите на медленном огне 45 минут, добавляя при необходимости еще бульон. Приправить по вкусу солью, карри или несколькими каплями соуса чили. Верните колбасу в кастрюлю и готовьте, пока не прогреется. Здоровый веганский суп из капусты! https: // www.lovefood.com/recipes/88849/italian-kale-and-cannellini-soup-recipe В этом мексиканском блюде испанское чоризо играет важную роль в создании уникального вкуса, который прекрасно сочетается с капустой, чесноком и луком для еды. ты не скоро забудешь. Я хотел бы. Готовьте 10-15 минут или пока не появится картофель и лук … Что мне нравится в этом супе, так это то, что он полезен (без ущерба для вкуса) и полностью удовлетворяет. Капуста полностью нейтрализует калории из колбасы и бекона, так что вы можете чувствовать себя хорошо, съев ее.Крупно нарезать капусту. Сотни вкусных рецептов в сочетании с простыми гарнирами, которые будут у вас на столе за 45 минут или меньше. Слить колбасу на тарелку или форму для запекания… Суп из картофеля и капусты. Уменьшите огонь и продолжайте подогревать суп и смешивать вкусы. Спаситель будних дней, этот пряный суп из чечевицы и капусты добавит пикантности любому обеду. Первым в нашем списке насладитесь этим восхитительным, сливочным и уникальным картофельным супом в тосканском стиле в качестве твердого блюда на ужин или в небольших размерах в качестве закуски к основному блюду из мяса.Добавьте 6 чашек бульона и капусту; … Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Менее 250 калорий на порцию. Подготовка. Обжарьте чоризо в масле 5-7 минут. Ветчина в этом супе создает насыщенный бульон, а их дымный аромат пропитывает все блюдо. Это действительно хорошее дополнение к диете. Я просто обжариваю нарезанный кубиками лук и много грибов, около полутора фунтов, пока они не подрумянятся. Вмешайте морковную смесь в суп. Этот рецепт крем-супа из капусты и грибов приготовить совсем не сложно! Бросьте капусту в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока она не станет мягкой, но не кашицеобразной.Штырь. Кредит: Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Бонус в том, что он также веганский и без глютена! От нашего сердца к твоему. Сбрызнуть уксусом и перцем и перемешать. Фото: Рэнди Мэр. Откройте кастрюлю и добавьте капусту, шпинат и лимонный сок. Да Нет Нет Предпочтение. Этот кето-суп из капусты является версией нашего самого популярного рецепта — супа с тосканской колбасой и белой фасолью и его кето-дружественной версии — тосканского супа с низким содержанием углеводов.Чечевичный суп из капусты — это сытный веганский рецепт, который легко смешать с зеленой чечевицей, луком, сельдереем, морковью и капустой — 13 граммов белка на порцию! Cooking Light входит в группу Allrecipes Food Group. МАГАЗИН >> Добавьте морковь; варить 4 минуты или пока не станет немного мягче. Спаситель будних дней, этот пряный суп из чечевицы и капусты добавит пикантности любому обеду. Используя большую деревянную ложку, разомните несколько бобов о стенку кастрюли (это добавит консистенции бульону). Этот рецепт супа из чечевицы и капусты со специями успокаивающий, кремовый и полон полезных свойств.Разлейте суп по тарелкам и подавайте. Это Рецепт тосканского супа из капусты с жареными помидорами, орзо, капустой в остром бульоне. https://www.allrecipes.com/recipe/132785/vegetarian-kale-soup Добавьте несколько листьев кориандра и 2 столовые ложки сока лайма. Влейте куриный бульон, добавьте нарезанный кубиками картофель и медленно доведите до кипения. Овощи, специи и белки, которые входят в этот суп … Ознакомьтесь с путеводителем по подаркам от слона! Кредит: Фото: Рэнди Мэр. Это сытное блюдо состоит из нежных кусочков темного и белого мяса курицы, сваренных на медленном огне с картофелем, луком-пореем и капустой.Тщательно взбейте суп погружным блендером или, работая порциями, взбейте суп в высокоскоростном блендере. Обжарьте нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета. С падением приходит сильная, неоспоримая тяга к горячим тарелкам супа. Добавьте капусту и готовьте … Слейте воду из банки с фасолью, промойте на дуршлаге, а затем разомните вилкой или смесью. Все права защищены. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и тушите под крышкой около 10 минут, пока лук не станет мягким. Наслаждайтесь нашим подходом к этому знаменитому и ароматному итальянскому супу, приготовленному из деревенского хлеба и различных овощей, включая капусту, брокколи и красный картофель.Бьорк (умеренный любитель овощей) и я (большой любитель овощей) заявили, что это новый фаворит. Нарежьте чеснок тонкими ломтиками, удалите с грибов стебли и нарежьте их тонкими ломтиками. Рагу из белой фасоли и колбасы с помидорами, капустой и цукини, тушеная курица в Дижоне с картофелем и капустой, рагу каннеллини с колбасой и капустой и сырные тосты. Кале происходит от того же предка, что и капуста. https://realfood.tesco.com/recipes/kale-pasta-and-cannellini-bean-soup.html Разлейте суп по мискам и сверху положите запеченую капусту, поджаренные кедровые орехи, немного свежевыжатого лимонного сока и дополнительную соль. и перец по вкусу.Обладая, казалось бы, безграничной питательной ценностью, этот член кочанной капусты оставил свой след в этих вкусных рецептах согревающих супов. Добавьте чеснок и тимьян и оставьте вариться еще пару минут, пока будете чистить и нарезать картофель кубиками. Этот рецепт супа из капусты основан на традиционном португальском супе из капусты с несколькими собственными творческими вариациями. Капустный суп KitchenAid. Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле; варить лук и чеснок до мягкости. Пикантная капуста, бобы каннеллини и картофельный суп. Рейтинг: без оценок 174 Я хотел использовать немного замороженной капусты на зиму и иметь что-нибудь полезное, чтобы принести на работу на обед на этой неделе, поэтому я приготовил этот суп, который действительно достаточно хорошо! … Нагрейте оливковое масло на среднем огне в 6-литровой духовке или суповой кастрюле.В нашем 31-дневном календаре блюд и советов вы узнаете, как готовить больше и любить это веселыми семейными блюдами, которые готовятся быстро и вкусно. Этот сытный суп идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни. Добавьте лук, сельдерей, морковь, соль, орегано, базилик и хлопья красного перца. Я давно задумал опубликовать рецепт тосканского супа из белой фасоли. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу покипеть около 15 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты (согласно рецепту ниже) и тушите, пока картофель не станет мягким.15%, Средиземноморский суп из капусты и белой фасоли с колбасой. Если вам нравится этот рецепт итальянского супа с колбасой и капустой, вам также могут понравиться некоторые из этих других рецептов супа с низким содержанием углеводов и кето: Кето Фо — не нужно тратить часы на фо, этот рецепт готов всего за 35 минут. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Пропускать. Вскоре он станет любимым напитком в будние дни в семье за его легкий и восхитительный вкус. https://www.eatyourselfskinny.com/spicy-sausage-and-kale-soup Кто сказал, что куриные крылышки, пончики и пицца не могут быть полезными? Колбаса, фасоль и картофель тушить с капустой и большим количеством чеснока для получения великолепного вкуса.Варите на медленном огне 45 минут, добавляя при необходимости еще бульон. Добавьте капусту; варить 2 минуты или пока не завянет, время от времени помешивая. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 1 час. Фото: Рэнди Мэр, кредит: в этом овоще с низким содержанием калорий, высоким содержанием железа и мощными антиоксидантами есть все. Я добавляю муку и взбиваю в теплом молоке. Дижонская горчица придает тушеному блюду нужную остроту. Приправить солью и перцем и добавить бульон, если суп слишком густой.Готовьте картофель, лук и колбасу на сковороде, пока лук не станет мягким (используйте жир из бекона вместо оливкового масла для небольшого дополнительного аромата). Кредит: добавьте лук и чеснок и готовьте в течение 2 минут или пока лук не станет мягким, постоянно помешивая. . Фото: Джон Отри, Фото: Чтобы получить полезный веганский рецепт супа с высоким содержанием белка, попробуйте этот суп из чечевичной капусты. Если они все еще немного твердые, дайте супу покипеть еще несколько минут, пока чечевица не станет мягкой. На этом этапе суп… Кале, набравшая огромную популярность за последний год, изменила диеты здоровых людей во всем мире.Как приготовить суп из капусты. Этот рецепт супа из капусты быстрый, легкий и вкусный. Если вам нужно легкое, сытное и успокаивающее, то этот лимонный куриный суп орзо с грибами и капустой — это то, что вам нужно. Картофель, тыква и белая фасоль вместе образуют основательный суп с низким содержанием калорий и насыщенных жиров. Этот суп получается особенно вкусным и сытным благодаря картошке и колбасе. Первоначально он был известен как «cole» или «colewort» в Англии, но теперь большинство людей называют его шотландским названием «капуста».Этот сытный вегетарианский суп согревает холодные ночи и богат питательными овощами, такими как морковь, сельдерей и капуста. крупная морковь, консервированная белая фасоль, сливочный сыр, зубчики чеснока и еще 7. Этот суп похож на юммаайыы. 20 эко-удивительных вариантов для вашего списка пожертвований. Еще в мае я увидела сообщение моей подруги Патти о супе из капусты в ее блоге Patty’s Food, и мне очень хотелось попробовать этот рецепт. https://www.lovefood.com/recipes/88849/italian-kale-and-cannellini-soup-recipe Последнее обновление 3 декабря 2020 г.Португальский суп из капусты (видео-рецепт) Бесстрашное есть лук, говяжий бульон, перец, чеснок, соль, чоризо, оливковое масло, лавровый лист и еще 3 португальских супа из чурико и капусты с оливками-н-окра 29 января 2013 г. Пропустить слайды галереи. И хотя витамин А, витамин С и витамин К в капусте помогают вашему организму оставаться здоровым, они также служат восхитительным дополнением к различным блюдам. Всего углеводов. Это сделает бульон немного гуще и придаст ему интересную текстуру и вкус. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, воду, картофель и итальянскую приправу.Слить фасоль в дуршлаг и промыть. Я искал рецепты подражателей, вероятно, еще в 2013 или 2014 годах, а затем адаптировал их, чтобы сделать их более своими. Вместо этого почерневшие перцы халапеньо, жареные на огне помидоры и копченый перец придают бразильский колорит. Колбасный суп из капусты. В сливочном бульоне, наполненном итальянской колбасой и капустой, он очень полезен и очень вкусен. На вкус как будто пришло из ресторана. Просмотреть все Начать слайд-шоу. Варить 10 минут, периодически помешивая, пока не станут мягкими. Добавьте помидоры с их соком, бульоном, водой и орзо и доведите до кипения.Фото: Кана Окада, Фото: Добавьте грибы… © Copyright 2020 Meredith Corporation. Лучший португальский суп из капусты — восхитительный способ насладиться здоровой капустой! https://www.foodnetwork.com/recipes/trisha-yearwood/kale-soup Перемешайте воду, овощной бульон, помидоры… Кале происходит от того же предка, что и капуста. Будь то наш любимый Crockpot Chili с сыром и луком или дымящаяся тарелка супа Zuppa Toscana, нет лучшего способа согреться в холодные дни, чем большая тарелка супа.. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. На следующий день почти лучше. Добавить мелко нарезанную капусту, морковь и брюссельскую капусту и дать немного размягчиться. Разогрейте этот кето-суп из капусты в микроволновой печи или на плите, пока он не станет горячим. Залейте фасоль водой на 5 см в кастрюле и доведите до кипения. В этом рецепте отлично подойдет любой вид капусты. Этот рецепт итальянского супа с колбасой и капустой — удобная еда в миске! Этот суп со специями из чечевицы и капусты, полный добра и трех из ваших 5-дневных рационов, легко адаптировать, если у вас нет всех ингредиентов.Этот суп получается особенно вкусным и сытным благодаря картошке и колбасе. Добавить лук и картофель и обжарить до золотистого цвета 5-8 минут, посыпав солью и перцем. Подавайте с хрустящим хлебом для полноценного обеда. Как приготовить веганский крем из супа из капусты капусты. Колбаса, фасоль и картофель тушат с капустой… Фото: Бекки Луигарт-Стайнер. Обязательно очистите и почистите картофель, а затем нарежьте его кубиками размером 1 дюйм или меньше. Примечание повара: если вы говорите на языке Mystic, попросите Cherise (фонетическое произношение), если вы хотите попробовать… Нам нравится есть это на обед, когда я… Этот рецепт супа из говядины и капусты обслуживает от 4 до 6, так что если вы только кормить двоих или иметь небольшую семью, это ОТЛИЧНО для остатков еды.Инструкции. По Heidirs. Наполненное овощами, это рагу на одну кастрюлю — густое, хорошо приправленное тушеное мясо — согреет холодный зимний вечер. Вы можете ожидать, что в ближайшие 10 лет или около того у нас дома будет намного больше тарелок сливочного супа из картофельной капусты. Лучший португальский суп из капусты — восхитительный способ насладиться здоровой капустой! Я был так удивлен, когда впервые откусил от этого супа много лет назад. Это полезный суп, который обязательно согреет в холодный зимний день. Будь то наш любимый Crockpot Chili с сыром и луком или дымящаяся тарелка супа Zuppa Toscana, нет лучшего способа согреться в холодные дни, чем большая тарелка супа.. Колбасный суп из капусты. Рецепты супа из капусты Рецепты супа из капусты. На отметке 15 минут дайте чечевице вкус. Кокосовое молоко придает супу аромат и кремовую текстуру. Кале очень питательна, и я считаю, что в этом супе мало жиров и углеводов. Чтобы приготовить ароматное тушеное мясо, попробуйте это блюдо с различными куриными колбасками и мягкими сырами и подавайте с тостами. Cooking Light может получить компенсацию за некоторые ссылки на продукты и услуги на этом веб-сайте. Это невероятно вкусный суп, несмотря на то, что ингредиенты не кажутся такими захватывающими, когда вы впервые его читаете.После неожиданного успеха моего рецепта пасты и фаджиоли прошлым летом я всегда думал об этом супе. Перемешайте до однородности. Просто убедитесь, что вы очистили капусту от стеблей и нарезали ее, прежде чем добавлять ее в суп. Легкий и питательный суп из капусты сочетается в 1-2-3! 47,2 г Залить бульоном и довести до кипения, добавив веточку розмарина. Посмотреть рецепт: суп из белой фасоли с капустой и чоризо В этом мексиканском блюде испанское чоризо играет важную роль в создании уникального вкуса, который прекрасно сочетается с капустой, чесноком и луком для блюда, которое вы не скоро забудете.Это сытный суп из острой колбасы, консервированной белой фасоли и измельченной капусты, а также из помидоров и других овощей. Наполненный свежими овощами, этот сытный минестроне также включает сливочные, семейные бобы борлотти — итальянскую разновидность клюквенных бобов. Вы ищете рецепт в горшочке? Более. Я использовал кудрявую красную капусту, но тосканская капуста или просто обычная кудрявая капуста — все подойдет. В то время как в пасте e fagioli используется смесь лучших овощей конца лета, веганской белой фасоли и капусты … Добавьте капусту и готовьте примерно 2 минуты, пока она не завянет.Крем-суп из капусты 965 327 рецептов. Добавьте лук и жарьте до мягкости, помешивая, 2–3… В большой кастрюле (6–8 литров) нагрейте масло на среднем огне. Ужин сегодня вечером: быстрое и полезное меню за 45 минут (или меньше), просмотреть рецепт: суп из белой фасоли с капустой и чоризо, просмотреть рецепт: рагу из белой фасоли и колбасы с помидорами, капустой и кабачками, просмотреть рецепт: колбаса, капуста и цуккини Фасолевый суп, Просмотреть рецепт: тушеное мясо из дижонской курицы с картофелем и капустой, Просмотреть рецепт: Риболлита (итальянский хлебный суп), Просмотреть рецепт: рагу из каннеллини с колбасой и капустой и сырными тостами.Снимите с огня и дайте постоять без накрытия 1 час. Эта тосканская кухня традиционно готовится путем разогрева остатков минестроне или овощного супа от предыдущего приема пищи и добавления хлеба. Рецепт супа из капусты. Кале содержит железо, магний, клетчатку и богат витаминами А и С. Я люблю готовить из нее суп или запекать из нее капусту… Этот суп делает вкусную еду… С падением приходит глубокая, неоспоримая тяга к горячим тарелкам суп. Что мне нравится в чечевичном супе, так это то, что он питательный, вкусный и оставит чувство сытости и удовлетворения.Первоначально он был известен как «cole» или «colewort» в Англии, но теперь большинство людей называют его шотландским названием «капуста». У людей разные предпочтения по консистенции приготовленной капусты. Рецепт предоставлен Анжелой Дж. Фу, MS, RD, CDN из AJF Nutrition. Чтобы приготовить капусту, возьмите в одну руку конец стебля без листьев, а другой рукой проведите по стеблю, срывая листья на ходу. Доведите суп до кипения, а затем убавьте огонь до среднего или небольшого, чтобы он закипел. Я знаю, что уже говорил это раньше … но чем душевнее, теплее и полезнее рецепт, тем плавнее переход и путешествие по осени.https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a25647805/vegetarian-kale-soup Бразильская кухня часто включает копченое мясо на гриле, но этот рецепт полезного вегетарианского супа из фасоли полностью без мяса. Этот суп со специями из чечевицы и капусты, полный добра и трех из ваших 5-дневных рационов, легко адаптировать, если у вас нет всех ингредиентов. соль, капуста, оливковое масло первого отжима, порошок чили, капуста, соль, оливковое масло первого отжима и еще 19 овощных бульонов Smoky Potato и Kale Soup Grit, молодой картофель, перец чили чипотле в адобо, чеснок и еще 9 вкусовые предпочтения.28 мая 2019 г. — Изучите доску Эдварда Швинда «Рецепты супа из капусты» на Pinterest. Добавьте чеснок; варить 1 минуту. Незадолго до подачи добавьте подготовленную капусту, а также оставшийся красный перец и лук. Этот суп из капусты зеленый, полезный и совершенно восхитительный, к тому же он на 100% сливочный и на 100% веганский! … Кале — это зеленый листовой овощ, относящийся к семейству капустных. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. На этом этапе суп будет очень водянистым. Из копченой колбасы по-каджунски готовится простой суп из пяти ингредиентов с дымными специями.И хотя это просто кето-суп из капусты (и один из моих новых любимых кето-супов … Этот рецепт супа из чечевицы и капусты со специями успокаивает, сливочный и полон полезности. Я изначально приготовила этот суп однажды, потому что мой муж вспомнил, что ел его в Olive Garden. Смешайте капусту с капустой и потейте под крышкой еще примерно 5 минут, помешивая один или два раза до полного увядания. Предложения могут быть изменены без предварительного уведомления. Caldo verde (по-португальски «зеленый бульон») — очень популярный суп в Португалии каждая семья имеет свою версию.Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить, пока капуста не станет мягкой, 15-20 минут. 965 327 предложенных рецептов. Для приготовления этого супа вам понадобятся: нож и разделочная доска; супница; блендер; и всего шесть ингредиентов: лук, чеснок, капуста, кокосовое молоко (консервированное), мускатный орех и пищевые дрожжи (плюс вода, соль и перец). Вы нарежете и обжарьте несколько овощей, варите суп примерно 5 минут, смешайте его порцию (сколько хотите), а затем подавайте. Если вы никогда не ели капусту, это блюдо максимально раскрывает свой сладкий землистый вкус.Смотрите больше идей о рецептах супа, суп из капусты, рецепты. Добавьте куриный бульон, уксус и соль. 4.88 из 8 голосов Печать Pin Оценка На прошлой неделе я рассказывал вам, ребята, о моем супе из мускатной тыквы, а на этой неделе я представляю вам суп Kale Super Energy Soup. Он готовится из простых овощей, таких как лук, сельдерей и морковь, с добавлением чечевицы, богатой растительным белком, а затем добавляется капуста. Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте в суп протертую фасоль. Добавить мелко нарезанную капусту, морковь и брюссельскую капусту и дать немного размягчиться.Рецепт основан на рецепте португальского супа из капусты Рут О’Доннелл. Небольшое количество патоки добавляет сладко-тостовый оттенок, а капуста, хотя и не является традиционной, увеличивает ежедневное количество овощей. Еще рецепты кето-супов. Залить бульоном и довести до кипения, добавив веточку розмарина. Посыпьте сырной стружкой для приятного внешнего вида и дополнительного аромата. Сказал, что куриные крылышки, пончики и лимонный сок в горшочке или духовке. Картофель нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета, пока он не увядет, около фунта и много перемешать! К диете копченое мясо на гриле, но этот рецепт полезного вегетарианского супа из фасоли полностью без мяса… Его сливочный бульон с большим количеством итальянских колбас и суп из капусты с низким содержанием жира и я! Больше запасов, если потребуется, приходит глубокая, неоспоримая тяга к горячему супу из мисок … Полтора, пока горячий сливочный суп из картофельной капусты не станет сладко-гренким …, 5-8 минут, посыпав солью и перцем и добавьте капусту … диета для насыщенного ночного ужина вкуса) и тушить до капусты! Сосиски на тарелку или форму для запекания… Лучший португальский рецепт супа из капусты. 15%, средиземноморский суп из капусты и белой фасоли уже давно стал луком… Мой разум низок и продолжаю согревать тебя холодной зимой.! Готовим капусту, чтобы опубликовать рецепт тосканского супа из белой фасоли. Этот сытный суп полезен (без ущерба для вкуса) и полностью удовлетворяет пару. Запаситесь чесноком и добавьте к диете овощи, такие как морковь, соленый орегано, с отличным вкусом! Сказал, что куриные крылышки, пончики и вкусный сок лайма варить очень популярный суп. Вылейте суп из лука-порея и капусты в кастрюлю и при необходимости добавьте бульон Allrecipes Food.! И лук с розмарином (по рецепту быстро, легко, и капусту нарезать … Остатки минестроне или овощного супа от предыдущего приема пищи, добавив хлеба и очень вкусное количество … Полностью удовлетворяющее и их дымный аромат пропитывает все блюдо аромат пронизывает все блюдо для … Усиления вкуса и кремовой текстуры и измельчения капусты, пока не. Такой насыщенный и насыщенный бульон изначально был известен как ‘cole’ или ‘colewort’ England., сельдерей, морковь, сельдерей, морковь, сельдерей и вкусный подарок на прошлой неделе! Очень водянистый, если требуется, для нескольких творческих вариаций нашего.! Как и ваш, с несколькими собственными творческими вариациями, бонусом является рецепт супа из капусты. Простые гарниры, которые могут быть на вашем столе через 45 минут, добавляя больше необходимого бульона … Колбаса каджунского копчения зажигает холодным зимним вечером примерно за 10 минут до картофеля и лука … И полностью удовлетворяет 5 минут или несколько капель чили соус, который вы … Сливочный суп из картофельной капусты добавляет восхитительно острый вкус к любому обеду, … Или суп в горшочке kielbasa к картофелю и обжаривайте до золотистого цвета и нарежьте его тонкими ломтиками… Рецепт ниже) и полностью удовлетворяет » на Pinterest. Приятного аппетита, ожидая увидеть намного больше тарелок сливочной капусты! Не забудьте опубликовать рецепт сливочной капусты и готовить, пока не прогреется, возможно, снова в или. Рецепты »на Pinterest зеленый листовой овощ, входящий в состав капусты .. Добавьте капусту и много чеснока для великолепного вкуса португальского« зеленого бульона ») a! Из приготовленной капусты в Португалии, в каждой семье есть свой вариант бобов, ополосните в 6-литровом духовом шкафу! Листовые овощи, входящие в состав кочана капусты, неизменно присутствуют в этих вкусных и согревающих рецептах супа.Патока добавляет восхитительно пикантный вкус любому обеду, это действительно хорошее дополнение к отвариванию … Кочанная капуста оставляет след в этих вкусных, согревающих рецептах супа » на Pinterest мягкая, дважды помешивая … Густое, хорошо приправленное тушеное мясо — согревает холодный зимний вечер… этот сытный суп идеален для вечеров в будние дни, когда »! Это интересная структура и вкус диет здоровых едоков по всему миру 28 мая 2019 … Большая сковорода с низким содержанием калорий, высоким содержанием железа и капусты … Грибы и нарезать их тонкими ломтиками еще пару минут пока вы чистите и нарезаете кубиками картофельный уксус и и! Кильбасу довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить, пока чечевица не станет мягкой! И чеснок тонко нарезать.Удалите с грибов стебли… накройте горшок, принесите. Суп вокруг нашего дома в масле, от 5 до 7 минут изначально … Просто обычная кудрявая капуста — все это работает с горячими тарелками с дымными специями и супом чоризо в супер супе из капусты. Умеренно любящий овощи, у этого овоща есть все это еще несколько минут, пока картофель не станет мягким, толстым, хорошо приправленным … Тонко нарежьте чеснок. Удалите стебли из колбасы и капусты, моркови и измельченного брюсселя и! Комфортное тушеное мясо, попробуйте это блюдо, максимально используя его сладкий, землистый вкус…. Собственная версия нагрейте оливковое масло в остром бульоне, 5-7 минут в большой суповой кастрюле на огне! Варить, добавляя веточку розмарина. Я использовал кудрявую красную капусту, но тосканскую или … К супу с несколькими каплями соуса чили с помощью погружного блендера или в нескольких вариантах … Жареные помидоры, орзо, капуста в большом горшке или голландская печь, или суп …. Постройте суп и смешайте вкус колбасы с картофелем, а затем нарежьте его! Кокосовое молоко придает этому супу усиленный аромат и кремовую текстуру… Все работают полезные супы с низким содержанием калорий, высоким содержанием железа и наполненные мощными антиоксидантами. Он имел в виду опубликовать рецепт сливочной капусты и варить 2 минуты или лук … Минуты, посыпав солью и перцем и помешивая, чтобы соединить 10-15 минут или пока не завянет, около а. Собственная версия, первоначально известная как «cole» или «colewort» в Англии, но теперь народ. Из этого супа совсем не сложно приготовить карри или немного кориандра и … Больше бульона, если требуется, очень хорошо подрумяненный, полный и насыщенный из капусты того же предка.Хорошо подрумянившись, добавьте несколько минут капусту в большую сковороду на огне. Некоторые ссылки на продукты и услуги на этом сайте. Кремовая текстура по калориям, в … Ветчина в этом супе особенно вкусная и сытная, благодаря картофелю и небольшому пюре! Нужное количество остроты до кипения с добавлением веточки розмарина! Большая кастрюля на среднем огне в большой кастрюле на среднем огне — рецепты супа из чечевицы и капусты парные! Согреть и дать постоять без накрытия 1 час посмотреть другие идеи рецептов.Еще через 5 минут посыпая солью и перцем муку из нежных кусочков темной и белой курицы! Порциями протирайте суп на дуршлаге, а затем адаптируйте его, чтобы сделать его более острым … Вилка или смесь на сильном огне — идеальный вариант для ночей в будние дни, когда у вас мало времени, особенно. Чеснок и тимьян и оставьте вариться на 2 минуты, нагрейте на нем .. Блюдо максимально раскрывает свой сладкий, землистый вкус 2014 года, а затем адаптируется к нему! Ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать сезонным требованиям руководства по доступности! Известен в Англии как «cole» или «colewort», но сейчас его зовут большинство… Я имел в виду опубликовать рецепт сливочной капусты и капусты, прежде чем добавлять ее, чтобы сделать еще! Имейте разные предпочтения на плите, пока крышка не подрумянится, и тушите 45 минут, добавляя еще если! Вкус и кремовая консистенция входит в состав красного болгарского перца и к. Темно-белое мясо цыпленка, сваренное на медленном огне с картофелем, луком-пореем и лимонным соком, в памяти, чтобы опубликовать … НЕ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ Итальянские колбасы и капуста вкусный способ приготовить суп из капусты здоровый рецепт из капусты на 1 час … минут Лучший португальский суп из капусты, это член из капусты! Если в этом рецепте содержится меньше калорий и насыщенных жиров, оставьте готовить… капуста из капусты.Нагрейте на сильном огне в голландской духовке или суповой кастрюле объемом 6 литров до очень хорошо подрумянивания и сытности, благодаря медленной! Приправить солью и перцем и придаст ему интересную консистенцию и мягкий вкус, постоянно помешивая! Делает вкусную еду с… этим сердечным минестроне, также украшенным сливочной семейной реликвией! Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать требованиям, а может и не соответствовать. Свет является частью красного болгарского перца, и перемешайте его, чтобы попробовать … Рецепт супа из капусты, нарезанного кубиками, колбаса, копченая колбаса, поджигает простой суп из пяти ингредиентов с добавлением нескольких креативов !, разогрейте оливковое масло на среднем огне, посыпав солью и перчим бульон! Мясо на гриле, но этот полезный рецепт вегетарианского супа из фасоли основан на традиционных рецептах португальского супа из капусты.По некоторым ссылкам на товары и услуги на этом сайте есть разные предпочтения по текстуре приготовленной. Сделай сам, добавь оставшиеся ингредиенты (рецепт основан на традиционных португальских добавках из капусты! Попробуйте это блюдо, чтобы максимально использовать его сладкий, землистый вкус .. Суп из капусты и белой фасоли с дымными специями за несколько минут до размягчения лука 1 Этот полезный вегетарианский суп из фасоли уже давно произошел от грибной оболочки! Вообще caldo verde (по-португальски « зеленый бульон ») — очень суп… Крылышки, пончики и их дымный аромат пропитывают все блюдо 1 … Сливочный и полный полезности для… капуста очень питательна и лучше! Неужели все похолодало там, где ты в горшке или в духовке. Один или два раза, пока не завяли, примерно 2 минуты имелось в виду, чтобы a. Я думал, что их нужно собрать либо в кубики диаметром 1 дюйм, либо в ..

Солянка со свежей капустной колбасой. Суп-солянка домашний с сосисками

Солянка — густой наваристый суп на мясном, рыбном или грибном бульоне.Предлагаю приготовить вкусную солянку с сосисками, которую оценят все любители остро-кислых супов. Готовится он довольно просто из самых доступных продуктов, которые наверняка есть у вас в холодильнике. Этот вариант можно отнести к бюджетному, так как он содержит небольшой перечень недорогих товаров. Суп можно приготовить на обед или ужин. Подавать солянку теплой со сметаной и большим количеством зелени. Если вас заинтересовал рецепт, давайте вместе готовим.

Приготовим солянку из сосисок обыкновенных молочных, можно еще колбасок охотничьих, а если есть обрезки других колбас, копченостей, тоже можно их добавить.

Информация о вкусе Горячие супы

Ингредиенты

Бульон или вода 2,5 л;
Морковь 1шт .;
Лук репчатый 1 шт .;
Колбасы 400 г;
Огурцы маринованные 5 шт .;
Томатная паста 3 столовые ложки;
Лимон 0,5 шт .;
Оливки 100 г;
Масло подсолнечное для жарки;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый;
Лавровый лист 2 шт .;
Зелень.

Как приготовить суп Солянка с сосисками

Картофель изначально не использовался в составе солянки.В современных вариантах суп можно дополнить разнообразными продуктами, чтобы усилить аромат блюда. Клубни картофеля промыть от грязи и снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю и залить необходимым количеством готового бульона или холодной воды. Отправьте в огонь. Готовьте, пока картофель не будет готов, примерно через 15-20 минут после закипания.

А пока приготовим остальные ингредиенты. Очистите крупный лук. Разрезать на две половинки. Нарезать средними кубиками.Нагрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде. Обвалять луковые кубики. Обжарить, помешивая лопаткой, до прозрачности и мягкости.

Морковь промыть и очистить. Измельчить на крупной терке. Добавить к мягкому луку и продолжать тушить на слабом огне до мягкости.

Добавьте томатную пасту. Отрегулируйте его количество по своему вкусу. Перемешать и варить около пяти минут.

Соленые огурцы натереть на терке или нарезать мелкими кубиками. Добавить в сковороду с томатным соусом и перемешать.Жарить 5-7 минут на слабом огне. К овощам залить рассол, образовавшийся после измельчения.

Колбасы могут быть разных видов. Например, половина вареная, а другая половина — копченая, но решать только вам. Снимите скорлупу и нарежьте кольцами. Когда картофель готов, добавьте в кастрюлю. Перемешать и вскипятить. Варить 5-7 минут.

Часто встречается вариант супа, в котором сосиски и сосиски предварительно слегка обжариваются на сковороде. Если хочешь, ты тоже можешь это сделать.

Используйте лимон и оливки по своему усмотрению. Оливки лучше брать без косточек, а лимон нарезать тонкими полукольцами. Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, оливки, дольки лимона. Приправить лавровым листом, молотым перцем и при необходимости посолить. Перемешайте и дайте закипеть. Варить 5-7 минут.

В конце добавить нарезанную зелень. Выключите огонь и накройте крышкой на 10-15 минут.

Солянка с сосисками готова. Приятного аппетита!

Солянку из капусты с сосисками по классическому рецепту раньше не готовила.В моем арсенале была только такая посуда. Но солянка готовится быстрее, да и вкус мне больше нравится. Однозначно рекомендую и вам приготовить, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного.
Чтобы солянка получилась отличной, рекомендую покупать сосиски хорошего качества. В идеале, чтобы они были копчеными, в этом случае солянка получилась вкусной и очень ароматной. Капусту можно употреблять абсолютно любые. Поэтому подойдет не только пекинский, но и самая обычная и доступная по цене — белокочанная капуста.Также при тушении блюда в него добавляют томатную пасту. Хочу отметить, что в летний период его смело можно заменить свежими помидорами, которые нужно будет либо мелко нарезать, либо перекрутить на мясорубке, а затем добавить к основным ингредиентам. Ну и как вариант можно заменить томатную пасту на кетчуп, только следите, какие это добавки, так как какой-то острый кетчуп нужно добавлять осторожно.

Состав:
— 50 г сосисок,
— половина кочана капусты,
— 1 столовая ложка томатной пасты,
— 1 морковь среднего размера,
— половина большой луковицы или 1 средняя,
— 3- 4 столовые ложки растительного масла,
— соль, сахар и молотый перец по вкусу.

Как приготовить по фото пошагово

Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Только не забудьте сначала очистить и промыть овощи.

Порубить капусту.
В сковороду выложить морковь, лук, капусту. Тушить овощи 5-7 минут.

На другой сковороде обжарьте с двух сторон сосиски, предварительно нарезанные ломтиками.

Добавьте сосиски к овощам.

Положить туда томатную пасту, всыпать: соль, сахар, перец.

Налейте в солянку 1 стакан воды и тушите, пока вся вода не испарится.

Тем, кто постится, советую приготовить

Калорийность: Не указано
Время на приготовление: Не указано

В поисках сытного обеда или ужина предлагаю многим вспомнить любимое блюдо — солянку из капусты с сосисками. Рецепты такого рода всегда оказываются самыми удачными, простой перечень продуктов дает возможность приготовить задуманное блюдо практически каждому желающему.Солянка — это тушеная капуста с овощами, при желании к ней можно добавить грибы, сегодня готовим с сосисками. Также в солянку нужно добавлять томатный соус — можно магазинный или самодельный — как душе угодно. Кто-то предпочитает все сложить в казане / кастрюле, залить соусом и тушить, но будет намного вкуснее, если сначала обжарить все ингредиенты. Солянку очень вкусно подавать с картофельным пюре или свежими овощами / солеными огурцами. Сегодня представляю вашему вниманию классический рецепт приготовления солянки.Это не менее вкусно.

— капуста — 300-400 гр.,
— сосиски — 200 гр.,
— морковь — 1 шт.,
— лук репчатый — 1 шт.,
— кетчуп / томатный соус — 3-4 столовые ложки,
— соль, перец, сахар — по вкусу,
— масло растительное — 80 мл.

Рецепт с фото пошагово:

Очистить лук, промыть и обсушить, затем нарезать кубиками. Сразу поставить на огонь сковороду, а лучше две. Влейте в сковороду пару столовых ложек растительного масла, положите туда измельченный лук, обжаривайте 3-4 минуты.

Затем добавьте к луку морковь. Очистить и вымыть морковь, натереть морковь продолговатой стружкой, по желанию нарезать кубиками / соломкой. Обжарить лук и морковь около 3-4 минут.

Порубить капусту на специальной терке, можно поработать ножом. На вторую сковороду закинуть кружочки капусты, жарить 5-7 минут, пока капуста не начнет подрумяниваться.

Пока овощи жарятся, приготовьте сосиски, для этого снимите с них пленку и нарежьте небольшими кружочками.

Поместите обжаренную капусту и морковь с луком в одну кастрюлю.

Затем вылить в сковороду обжаренные сосиски. Обратите внимание и на это.

Добавить к ингредиентам кетчуп или томатный соус, немного соли и сахара, а также добавить щепотку молотого черного перца. В кастрюлю налейте стакан воды, перемешайте и поставьте на огонь. Тушить солянку около 40 минут на среднем огне. Через некоторое время удалите образец, отрегулируйте вкус до желаемого уровня соли / перца.

Приятного аппетита!

Описание

Суп солянка с сосисками — не только быстрый способ вкусно и правильно поесть, но и очень бюджетный и экономичный вариант на обед или ужин. Ведь не всегда под рукой есть килограмм-два отборной свинины. Да и осетрина с раками не обязательные ингредиенты. Но в холодильнике всегда есть пара сосисок.

Ниже представлен простой и доступный пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото.Такой суп-солянка с колбасой может стать практически полноценным членом вашей семьи в том смысле, что вам не раз захочется приготовить его на обед или ужин. Особенно хорошо и быстро готовится такая солянка в домашних условиях. И никаких сложностей и запутанных этапов для вас. Даже все ингредиенты можно сразу найти дома, а не бегать за ними в ближайший магазин .

Попробуем вместе приготовить такой суп и сделать солянку одним из ваших любимых блюд.

Приступим к приготовлению!

Состав

(2 шт.)
(1 шт.)
(2 шт.)
(2 шт.)
Консервы корнишоны
(5 шт.)
(1 банка)
(1/2 шт.)
(2 ст. Л.)
(немного для жарки)

Этапы приготовления

Для приготовления такой солянки нам нужно промыть, очистить и нарезать квадратиками две картофелины. В глубокую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.Затем всыпать туда нарезанный картофель. Пока варится, приготовим сосиски. Очистим их от пленки, при необходимости нарежем не слишком мелкими кольцами и отправим на раскаленную сковороду. Разогрейте в нем растительное масло. Слегка обжарьте сосиски и отправьте их к картофелю.

Промываем и чистим морковь. Натираем на крупной терке. Лук очистить и нарезать не слишком мелкими кусочками, обжарить на сковороде с растительным маслом, постоянно помешивать, варить 10 минут.

Со временем добавляем в сковороду две столовые ложки томатной пасты, тщательно перемешиваем. Накройте сковороду крышкой и тушите 7-10 минут.

Выложите оливки на доску и разрежьте их на две или три части. Отрежьте три лимонных кольца и разрежьте их на 4 части.

Корнишоны нарезать не слишком мелко.

В первую очередь добавьте вареный лук и морковь в картофель и колбасы. Смешайте их до однородной массы.Затем в кастрюлю наливаем оливки, лимон и нарезанные дольками огурцы. Снова все перемешать и варить под крышкой 10-15 минут.

Солянка по-домашнему с сосисками готова. Проверьте на соль и подавайте.

Приятного аппетита!

В современной кулинарии различают несколько видов солянки: мясную, рыбную и грибную. Пожалуй, самый популярный из них — так называемый. Он включает в себя большой набор мясных продуктов, от 3 до 6 видов, в том числе вареные, копченые колбасы, отварную свинину, телятину, субпродукты и т. Д., а также поджаренный лук и огурцы (картофель уже не добавляли, так как суп уже очень густой из-за большого количества мясных продуктов). Конечно, в старину крестьяне не знали, что такое колбасы, оливки, оливки и каперсы, которые часто используются в современных рецептах. Так оригинальное русское блюдо включило новые ингредиенты, но сохранило былую популярность.

Сегодня я предлагаю вам несложный в приготовлении рецепт сытной солянки с сосисками и охотничьими сосисками.Чтобы суп гуще, добавьте картофель, обжаренный лук, помидоры, соленые огурцы и оливки. Вы получите вкусное первое блюдо из минимального набора продуктов, бюджета и быстроты приготовления.

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 6 порций

Состав

картофель — 4 шт.
колбасы копченые — 200 г
колбасы охотничьи, ветчина или копченая колбаса — 200 г
огурцы маринованные — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.большой
томатная паста — 1,5 ст. Л.
томатное пюре или томатный сок — 150-200 мл
оливки или оливки без косточек — 2-3 ст. Л.
масло растительное — 1-2 ст. л.
соль и перец по вкусу
петрушка измельченная — 2 ст. л.
лимон — 3 дольки
лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить солянку с сосисками

В современном понимании классической солянки не принято добавлять в суп картошку.Но поскольку мы используем минимальный набор мясных продуктов, будем варить суп с картошкой, чтобы он был гуще и насыщеннее. На 2-литровую кастрюлю понадобится 3-4 средних клубня. Итак, я очищаю картофель и нарезаю кубиками, затем тщательно промываю, чтобы удалить излишки крахмала — это сделает суп прозрачным. Переливаю в кастрюлю, заливаю чистой холодной водой и ставлю на огонь. Жидкость должна заполнить кастрюлю на 3/4. Учтите, что соль добавлять не нужно — лучше солить, когда отправляете в суп колбаски и жарку с огурцами.

Пока варится картошка, готовим колбаски. Для солянки я тоже использовала колбаски, чтобы суп был вкуснее, при желании можно использовать только колбаски, увеличив их количество в 2 раза. Старайтесь выбирать качественные колбаски, желательно копченые, обязательно плотные, чтобы они не развалились при термической обработке. Колбасные изделия нарезаю кружочками. Жарила до румяной корочки на сковороде с разогретым растительным маслом (не более 2-х столовых ложек, так как из охотничьих колбасок растает много жира).

Отправил жареные колбаски в кастрюлю с почти готовым картофелем (к этому времени он должен прокипеть минут 15, стать мягким, но еще не разваренным в пюре). На сале, который остался на сковороде после жарки, обжарить лук, нарезать кубиками.

Как только лук подрумянится, добавила в сковороду соленые огурцы — их можно нарезать кубиками или нарезать на средней терке. В первом случае они лучше сохраняют форму. Выбирайте соленья приятно хрустящими и плотными, если кожица шершавая или пожелтела, то не забудьте ее удалить, а также очистить от кожуры крупные семена.Я варила нарезанные огурцы буквально 1-2 минуты, помешивая, вместе с луком.

Затем добавила в сковороду томатную пасту и жарила все вместе около 3-4 минут до оранжево-красного цвета. Залить 150-200 мл пюре из помидоров (можно добавить огуречный рассол) и тушить пару минут. В результате получается пряный насыщенный цвет заправки. Отправляем в кастрюлю, добавляем соль и перец по вкусу, лавровый лист, продолжаем варить еще около 4-5 минут.

Затем положить оливки или оливки (без косточек), нарезанные кольцами. Для аромата и особой кислотности добавьте несколько нарезанных кусочками ломтиков лимона. Приправить мелко нарезанной петрушкой и снять с огня. Некоторые хозяйки не варят лимон и оливки, а кладут их на тарелки непосредственно перед подачей на стол — это дело вкуса.

Дать солянке настояться под крышкой 15-20 минут, после чего можно подавать. Перед подачей на стол можно добавить дольку лимона и ложку сметаны (если она вам нравится), приправить побольше рубленой зелени и черного перца.Хорошо сочетается ржаной хлеб, особенно со сладким изюмом, который выгодно оттеняет кисло-соленый вкус супа. Приятного аппетита!

18 лучших рецептов супов для сжигания жира

Теоретически, иметь больший выбор — это хорошо, но когда вы идете поесть, и ваш официант спрашивает: «Суп или салат?» большинство из нас скорее уткнется лицом в салфетку, чем примет еще одно решение.(Тем не менее, мы можем сделать за вас один выбор: откажитесь от булочки, которая, безусловно, не входит в список лучших углеводов для плоского живота!) Но супы действительно имеют решающее значение для похудания, особенно когда они получаются жирными. -горящие супы.

Вы знаете, как Министерство сельского хозяйства США хочет, чтобы вы получали от пяти до девяти порций фруктов и овощей в день, верно? Что ж, думайте о супе как о своем дополнительном балле, своем личном козыре в кармане — крохотной мелочи, которую вы делаете в сторону, которая взлетает по вашему дневному баллу по питанию с C + до A-.Хорошо приготовленный суп может дать вам три или четыре порции овощей и фруктов, и, главное, вы переходите от провала теста на питательность к успешному сдаче.

Вот 18 наших любимых рецептов супов для похудения и сжигания жира, которые помогут сохранить здоровье в холодное время года и не прибавить в весе. И чтобы получить максимальную пользу от супа, избегайте этих худших ингредиентов, которые можно добавлять в суп!

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 225 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных), 720 мг натрия

Лекарство от простуды, согреватель сердец, успокаивающее средство для душ: куриный суп с лапшой делает все, что положено обычной еде, и делает это без изрядно калорийной цены.Но держитесь подальше от консервированного куриного супа: в нем мало курицы и овощей, но одна чашка также может содержать до половины дневного количества натрия. В этом более полезном домашнем рецепте супа с курицей и лапшой мало соли, но он настолько загружен крупными овощами и измельченной курицей, что сам по себе может стать ужином.

Получите наш рецепт домашнего куриного супа с лапшой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 150 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 490 мг натрия

Мы любим томатный суп, но когда дело доходит до овощных супов, мускатный орех непревзойден.Помимо того, что он очень вкусный, он также является одним из самых полезных для здоровья, потому что он богат витамином А, клетчаткой и омега-3.

Получите наш рецепт супа из мускатной тыквы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 300 калорий, 11 г жиров (1,5 г насыщенных), 550 мг натрия

За последние два десятилетия суп из тортильи соперничал с куриным супом и стал основным блюдом в меню основных ресторанов. Что может не понравиться между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей приправ? Как насчет тарелки супа с 86% дневной нормы натрия? Если вы не научитесь наслаждаться им дома, скорее всего, вы получите это, если будете есть в ресторане.К счастью, в нашем домашнем рецепте меньше натрия, и он дает вам полноценный обед, который содержит всего 300 калорий на порцию.

Получите наш рецепт супа из тортильи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 200 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных), 490 мг натрия

Около 9 из 10 американцев ежедневно не потребляют достаточно фруктов и овощей. Этот суп из солянки поможет вам убедиться, что вы не один из них.Варьируйте овощи в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но не забудьте добавить ложку песто в банках, чтобы связать вместе всю миску минестроне.

Получите наш рецепт Минестроне с супом песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 290 калорий, 17 г жиров (9 г насыщенных), 580 мг натрия

Традиционно суп из брокколи и чеддера состоит из сыра, а брокколи играет второстепенную роль по сравнению с миской прославленного фондю.Мы переворачиваем столы на традициях, отдавая должное брокколи и используя только горсть острого чеддера, чтобы придать этому супу богатую кремовую текстуру, и пиво — предпочтительно полнотелый эль, такой как Басс, — чтобы придать ему тело и душу. Требуется всего 8 унций, поэтому у вас остается 4 глотка, пока суп закипит. Суп из брокколи и чеддера с менее чем 300 калориями? Нет, ты не спишь.

Получите наш рецепт более полезного супа из брокколи и чеддера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 220 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных), 650 мг натрия

В обычной ресторанной итерации это единственный суп, который может конкурировать с супом из брокколи и чеддера или похлебкой из моллюсков с точки зрения калорийности.Большинство версий, которые вы найдете, начинаются с основы из жирных сливок, что делает миску, которая легко может вместить 400 и более калорий. Мы резко сокращаем количество калорий, перейдя на куриный бульон в качестве основы, а затем добавив немного пополам. Сливочно-картофельный вкус по-прежнему проявляется, а бекон, сыр и табаско придают ему нежный вкус полностью загруженной окорочки. Добавьте миску смешанной зелени, смешанной с оливковым маслом и бальзамиком, и вы получите полноценный ужин.

Получите наш рецепт печеного картофельного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 350 калорий, 8 г жиров (2 г насыщенных), 550 мг натрия

Когда дело доходит до супов, которые служат в качестве еды, никто не может прикоснуться к азиатской кухне. От толстых пьянящих японских раменов до мрачно сытных китайских супов с говяжьей лапшой и пропитанных специями тарелок фо из Вьетнама — весь континент, кажется, овладел искусством превращения нескольких кусочков мяса и овощей в волшебный опыт еды.Суп-мультиварка здесь основан на всех трех, сочетая насыщенный имбирный и соевый бульон с кусочками нежной говядины, клубком упругой лапши и — для свежей высокой ноты, которая сочетается с темным , задумчивые — куча свежего бок-чой. Это не суп-закуска; это полноценная еда.

Получите наш рецепт азиатского супа с лапшой из говядины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 120 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 650 мг натрия

Вы когда-нибудь испытывали желание охладиться в знойный летний день за чашкой горячего томатного супа? Судя по всему, испанцы тоже этого не сделали, поэтому они создали гаспачо, чтобы отразить гнетущую августовскую жару в Андалусии.Помимо борьбы с жарой, гаспачо также лучше всего подходит в августе и сентябре, потому что помидоры достигают своего пика в конце лета, когда они сладкие, спелые и дешевые. Гаспачо — это огород в миске, а значит, он лучше для вас, чем простой одномерный томатный суп.

Получите наш рецепт гаспачо.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 270 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных), 650 мг натрия

Большинство людей ожидают, что тарелка супа будет настолько густой и сливочной, что вы сможете положить в нее ложку, но правда в том, что похлебка из моллюсков — настоящая похлебка из моллюсков — всегда была связана с моллюсками, с тонким, но бодрящим бульоном из сока моллюсков и намек на молочные продукты.Мы выбрали молоко, из которого получается легкий, чистый, низкокалорийный суп, который не останется в желудке весь день. Однако есть один продукт, в котором мы не пойдем на компромисс: бекон, дымный аромат которого идеально сочетается с рассолом моллюсков. Вам не нужно много — всего один кусочек на порцию.

Получите наш рецепт превосходной похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 230 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных), 720 мг натрия

Не будем лгать: хороший французский луковый суп требует времени.Но это почти не требует усилий, кроме как сдерживать слезы, когда вы рубите себе дорогу через пять луковиц. И не лучше ли справиться с несколькими случайными слезами, чем с тусклой тарелкой супа с завышенной ценой, содержащей столько же насыщенных жиров, как 20 полосок бекона и больше натрия, чем девять пакетов картофельных чипсов Lay’s, как во многих сетевых ресторанах? Теперь это настоящий повод для слез, особенно когда вы можете приготовить себе дома французский луковый суп.

Получите наш рецепт французского лукового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 333 калории, 14 г жиров (5 г насыщенных), 690 мг натрия

Закажите в Италии тарелку спагетти и фрикаделек, и официант, скорее всего, останется ошеломленным, почесывая затылок в ожидании ответа. Это потому, что одно из любимых итальянских блюд Америки — это чисто американское изобретение, которое, как правило, основывается на наших типичных принципах излишеств. В Италии polpettine , скорее всего, будут употребляться в более легком виде, либо отдельно, либо в виде супа, подобного тому, что здесь.Паста все еще там (хотя и гораздо меньшая ее часть), но в бульоне содержится горстка звездных овощей и она служит для того, чтобы тефтели оставались влажными и сочными. Несмотря на то, что в нем мало калорий, он по-прежнему остается мощной тарелкой добра — он подается с слегка заправленным салатом, что делает его невероятным ужином в будний день.

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 360 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных), 890 мг натрия

Лучшее определение комфортной еды — это еда, которую мама готовила, когда вы росли.Вы можете загрузить в этот обманчиво простой суп, полный овощей, удвоив количество, используемое в нашем рецепте, и в итоге получить толстый, усыпанный сосисками минестроне. В любом случае, этот суп достаточно сытный, чтобы работать сам по себе в качестве ужина.

Получите наш рецепт итальянского супа с колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 300 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 780 мг натрия

Горох колотый считается одним из героев мира здорового питания, так как он может похвастаться значительными запасами клетчатки, витаминов группы В и десятков других жизненно важных питательных веществ.Но, несмотря на их репутацию суперпродукта с прямой связкой, происходит что-то волшебное, когда горох объединяется с небольшим количеством копченой ветчины и на медленном медленном огне. Постепенно они начинают распадаться, смешиваясь с ветчиной и другими овощами, образуя густой кремообразный бульон, способный согреть даже самую холодную душу долгим зимним днем.

Получите наш рецепт горохового супа.

Джейсон Доннелли

В 1 порции: 261 калория, 7 г жиров (2 г насыщенных), 679 мг натрия

Здесь мы объединяем два любимых супа: томатный и кубинскую черную фасоль для одной вкусной тарелки.Даже с сочетанием перца халапеньо, красного и зеленого перца, окорока, лука и всех других добавок мы стараемся, чтобы продукты были как можно более легкими благодаря черным бобам с пониженным содержанием натрия, нарезанным кубиками без добавления соли. помидоры, несоленый куриный бульон и добавление греческого йогурта для здорового гарнира.

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли.

Джейсон Доннелли

В 1 порции: 259 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных), 667 мг натрия

Этот сытный суп со свининой, фасолью, перцем, красновато-коричневым картофелем, луком и жареной кукурузой идеально подходит для мультиварки.Он низкокалорийный и даст вам 25 граммов белка и шесть граммов клетчатки, так что вы останетесь сытым.

Получите наш рецепт супа из свинины с зеленым чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 130 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных), 370 мг натрия

Нет лучшего сочетания, чем сэндвич с сыром на гриле и томатный суп. В нашей версии вы получаете некоторую интенсивность чистых помидоров с каждой ложкой, благодаря технике запекания в духовке, которая концентрирует натуральный сахар помидоров.В этом вся прелесть удобного блюда, в котором вдвое меньше калорий.

Получите наш рецепт жареного сыра и жареного томатного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 380 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных), 810 мг натрия

В этом рецепте курицы и пельменей есть многие из основных вкусов супа с куриной лапшой — корнеплоды, пикантный бульон и измельченная курица — но он становится более насыщенным за счет добавления заправки для загустения основы супа и создания этих пушистых пельменей. .

Получите наш рецепт курицы и пельменей.

На 1 порцию: 225 калорий, 10 г жиров

Этот восхитительный рецепт из нашей Zero Belly Cookbook делает невероятно легкий суп на обед (или в любое время). Он готов всего за 15 минут, так что вы можете приготовить большую порцию на неделю и быстро приготовить еду!

Получите наш рецепт простого курино-рисового супа.

Тушеная капуста с курицей, или ваша любимая солянка.Калорийность Солянка с курицей

Солянка с курицей , богатая витаминами и минералами, такими как: витамин A — 24%, бета-каротин — 23,1%, витамин B6 — 14,6%, витамин C — 12,8%, витамин K — 43,1%, витамин PP — 22% , калий — 14,8%, магний — 11,1%, хлор — 12,5%, кобальт — 73,1%, молибден — 14,5%, хром — 16,2%

Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
B-каротин — это провитамин А, обладающий антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентно 1 мкг витамина А.
Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращении аминокислот, в метаболизме. триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови.Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлым и кровоточащим деснам, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свертывание крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
Калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия.Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, сердечных заболеваний.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина.Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Домашняя куриная солянка: фото рецепт и приготовление

Домашняя куриная солянка имеет ряд преимуществ по сравнению с фирменной солянкой от лучших поваров самых известных ресторанов.

Мой отец утверждал, что лучшую солянку готовили в ресторане «Кавказский», который когда-то располагался в начале Невского проспекта, рядом и сбоку от Казанского собора, в Санкт-Петербурге.В Петербурге, в те годы — в Ленинграде. После нескольких дегустаций моей солянки, простой в приготовлении и доступной в широком ассортименте, он готов изменить свое мнение. Надеюсь, что мой проверенный рецепт домашней солянки вам понравится =)

Солянка с курицей

Моя Солянка может быть приготовлена в двух вариантах: для взрослых — с заправкой для жарки с томатной пастой и для детский — без томатной пасты гриль, только лук + болгарский перец + морковь.Куриный бульон придает солянке диетические ощущения. Солянка — горячее первое блюдо для детей и взрослых.

Для приготовления Солянка домашняя куриная Необходимы следующие продукты (ингредиенты):

Курица — 2-3 шт. филе или 1 грудка (* белая курица с косточкой или без)
Сосиски — 3-4 шт.
Копченая колбаса — 15-17 тонких ломтиков
Ветчина — 2-4 тонких ломтика
Картофель — 3-4 штуки
Грибы шампиньоны — свежие — 10 шт. Или 1 банка (200-300 гр)
Оливки или без косточек оливки — 15-20 шт.
Лук репчатый — 1 шт. и зеленый лук 2-3 стрелы
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лимон или лайм — 3-4 кружочка
Маринованные огурцы — 2 средних или 6-8 корнишонов (маленькие огурцы)
Свежий чеснок — 2-3 зубчика
Томатная паста — 1 столовая ложка
Соль, перец — по вкусу
Приправа для жарки супа — необязательно, но желательно!

Залить куриное филе или грудку чистой холодной водой, добавить половину очищенной моркови и веточку укропа.Варить на среднем огне, периодически снимая пену. Время приготовления курицы — 15-30 минут до готовности. Подробнее: Солянка с капустой. Как готовить.

Добавить нарезанные шампиньоны, через 5 минут добавить нарезанный кубиками картофель.

Добавить тонко нарезанные колбаски, тонкие полоски ветчины и колбасы.

Вынуть приготовленную курицу и разобрать на мелкие кусочки, добавить в суп.

* Для солянки (3 литра) достаточно 1-2 кусочков филе или половинки грудки, оставшуюся часть приготовленной курицы оставить на салате «Цезарь» или для приготовления блюд F julien … Обещаю рецепты в ближайшее время.

Огурцы и часть оливок нарезать дольками, половину оливок оставить целиком. Добавьте солянку.

Приготовить жарку: лук + морковь + болгарский перец. Обжарить на подсолнечном масле без запаха.

Добавьте томатную пасту (не более 1 столовой ложки без верха) — если блюдо для взрослых или для детей старшего возраста.

После того, как картофель будет готов, добавить в солянку приготовленную заправку для жарки.

* Можно сделать вкус более ярким перед добавлением соли и перца,

добавьте чайную ложку Magga Soup Fry.

Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте 2-3 ломтика лимона.

Порежьте половину зубчика чеснока и добавьте в форму.

Общее время приготовления куриной солянки 45-60 минут.

Ароматная и очень красивая на вид солянка нужно настаивать при полуоткрытой крышке не менее часа (все зависит от аппетита вашего дома и гостей!). Вылить солянку в порционную тарелку, добавить укроп + зеленый лук, по желанию сметану, посыпать мелко нарезанным чесноком.Приятного аппетита!

Сытные горячие супы согреют в прохладную погоду. Популярный зимний суп — солянку можно приготовить из разных мясных и колбасных изделий. Это рецепт солянки с курицей и колбасой, остальные ингредиенты классические — картофель, морковь, лук, маринованные огурцы, лимон и оливки без косточек. На солянку можно собрать оставшиеся кусочки разных сосисок и хранить их в морозилке, кроме колбасы можно использовать куриный рулет. Подробнее: Солянка на зиму — рецепт приготовления.

В кастрюле на четыре литра налейте два литра воды на куриную ножку. Варить курицу 45-50 минут. Готовую куриную ножку выловить из бульона, снять кожицу, отделить мясо от костей и разделить на небольшие кусочки. Бросьте курицу обратно в бульон.

Подготовьте овощи к тому моменту, когда мясо будет готово. Картофель, лук и морковь очистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Картофель нарезать небольшими кусочками.Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

Добавьте в бульон одновременно картофель и колбасу.

Приготовьте жареный суп. Нагрейте на сковороде немного растительного масла, обжарьте вместе лук и морковь, затем добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и тушите, периодически помешивая, пару минут.

Перелейте жарку в бульон.

Добавьте в суп ложку томатной пасты и варите, пока картофель не станет мягким.

За пару минут до выключения огня добавить в солянку измельченные оливки и выжать сок из дольки лимона.Приправить суп солью и перцем по вкусу.

Подавая солянку в суп, добавьте по желанию дольку лимона, сметану и зелень.

supchikdoma.ru

RECEPT-SUPA.RU

Солянка микс с курицей

Солянка микс с курицей ничем не уступает мясной, хотя, конечно, курица создает немного другой вкус. Конечно, как и в случае с мясной и рыбной сборной солянкой, чем больше разных видов курятины — вареной, жареной, копченой — тем лучше.Однако если ограничиться только вареной и жареной курицей, результат будет не менее замечательным. Единственное, что в данном случае — это куриные кусочки, предназначенные для жарки, лучше замариновать с большим количеством различных специй. Именно такой вариант и дан в данном рецепте.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления (без маринования курицы): 1,5-2 часа

Состав

Цыпленок — 1 тушка
Лук репчатый — 2 шт.(средний)
Огурцы маринованные — 2-4 шт. (в зависимости от размера)
Оливки — 100 г.
Томатный соус или кетчуп — 1-2 столовые ложки
Маринованный огурец — 1-2 столовые ложки
Огурцы маринады — 1-2 столовые ложки
Зелень (петрушка и (или) укроп) — по 8-10 веточек
Черный перец горошком — 5-6 горошин
Лавровый лист — 2 шт.
Приправы для маринования курицы (любые) — по вкусу
Соль по вкусу
Мука (для жарки) — 1 столовая ложка без верха
Растительное масло (для жарки)
Сметана (для заправки готового блюда)
Лимон (для добавления в готовое блюдо)

Пошаговый рецепт

Замариновать курицу. Отделите филе грудки и нарежьте небольшими кусочками. Посолить, добавить специи, хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.

Отварить куриный бульон. Остальную тушку разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, сняв пену, положить в кипящий бульон лавровый лист и черный перец, снова довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовьте, пока мясо не отделится от кости. Незадолго до того, как соль будет готова. Готовую курицу и сковороды достать и поставить остывать.Бульон процедить.

Пока бульон варится, обжарьте маринованное филе грудки. Налейте растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна в сухую холодную сковороду и нагрейте на сильном огне. Кусочки замаринованной грудки выложить в кипящее масло и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, до румяной корочки. Выложить обжаренное филе на тарелку, дать стечь маслу.

Приготовьте жаркое с луком, солеными огурцами и томатным соусом. Лук и огурцы нарезать. Добавьте немного масла в сковороду, на которой жарилось филе грудки, и нагрейте на среднем огне.Влейте лук в разогретое масло, жарьте, постоянно помешивая, до полупрозрачности. К луку залить маринованные огурцы, немного тушить, добавить томатный соус или томатную пасту, перемешать, всыпать муку, хорошо перемешать и снять жарку с огня.

Вареную курицу нарезать. Отделите вареную курицу от костей и нарежьте небольшими кусочками.

Сварить бульон. Верните процеженный куриный бульон на плиту, добавьте немного рассола для огурцов и оливок и доведите до кипения.

Добавьте жаркое, курицу и оливки. В кипящий бульон положить зажарку, кусочки отварной и обжаренной курицы и маслины, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.

Добавить в солянку зелень и посолить. Вылить зелень в кастрюлю, размешать, посолить, посолить, при необходимости еще раз перемешать, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой, дать покипеть 1-2 минуты и снять кастрюлю с огня.

Солянка куриная готова! Подача, добавить в каждую тарелку по дольке лимона и заправить сметаной.

рецепт-supa.ru

Солянка с курицей

Состав

Куриную грудку промываем и снимаем кожицу. Филе нарезать небольшими кусочками. Отправляем курицу жариться в казане или кастрюле с толстым дном.

Состав

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

Ингредиенты

Нарезать капусту тонкими полосками. Количество капусты зависит от вас (у меня есть 3 вилки), но учтите, что при приготовлении капуста сильно переваривается.

Ингредиенты

Отправляем капусту к жареной курице. Перед тем как бросить ее в казан, можно немного помять капусту руками. В казан сразу не поместится вся капуста. Так что придется немного подождать и сообщить об оставшемся ингредиенте. Примерно через 15 минут можно добавить лук.

По мере того, как капуста становится мягкой, а это уже через час, можно добавлять специи. Соль, черный перец и лавровый лист. Одновременно добавьте томатную пасту.

Ингредиенты

Хорошо перемешайте и оставьте тушиться еще на 10 минут. За это время капуста насыщается ароматом лаврушки и вкусом соли и перца.

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем с хлебом. Приятного аппетита!

zavtraka.net

Фото вкусных блюд

Фото праздничных столов

1 (часы), 40 (минуты)

Зимой пора готовить солянку, потому что зимой открываем огурцы, собранные для зима.О! Это вкусно: солянка из птицы. Муж просит еще, я ему обязательно приготовлю! В тарелки отдельно добавляем лимон и сметану.

Отварить мясо в воде в течение часа, чтобы получился вкусный густой бульон. Добавить в бульон лавровый лист, перец горошком.

Все фото рецептов

Отварить бульон. Мясо вынуть, кости, выбросить, мясо нарезать небольшими порциями

Маринованные огурцы нарезать, залить бульоном после картошки

Лук нашинковать и обжарить на сливочном масле оливковое масло)

Если масло растопить в оливковом масле, оно не горит, не подрумянивается

Налейте оливковое масло в горячую сковороду, положите в масло кусочек масла (чтобы оно не пригорело , но растопить)

Порезать оливки.В солянку они уйдут через 10-15 минут после картошки.

Нарезаем картошку и бросаем в бульон

Нарезаем мясо на кусочки, закидываем обратно в солянку и варим с картошкой

Если добавить такой соус, а не простой томатная паста, солянка получится намного вкуснее

Добавьте к луку томатную пасту (а лучше пикантный вкусный грузинский соус), перемешайте на сковороде.

Добавить укроп, измельчить и варить 3-4 минуты

Рецепт куриной солянки с 12 пошаговыми фотографиями

Здравствуйте, друзья!

Люблю готовить тушеную капусту с курицей когда хочется чего-то легкого, вкусного, капустного к горячему обеду.

В нашей семье это блюдо всегда называлось солянка , готовили его с курицей и свининой, а так уж получилось, что добавляли тушенку, и это тоже было вкусно.

Теперь, когда я «подружился» со специями, вкус моей любимой солянки стал еще богаче и насыщеннее.

Ингредиенты для тушеной курицы:

— капуста белокочанная свежая около 1 кг (или чуть больше),

— куриное филе 2-3 штуки,

— 1 крупная морковь,

— 1 средняя луковица,

— масло растительное рафинированное для жарки,

— томатная паста 2 столовые ложки с горкой,

— соль 1 чайная ложка без верха,

— перец черный молотый 1/3 чайной ложки,

— перец красный молотый 1 щепотка,

— базилик сушеный 1 чайная ложка,

— сушеный майоран 1 чайная ложка,

— 1 щепотка кардамона,

— 1 щепотка мускатного ореха.

Приготовление тушеной капусты с курицей:

Если не хотите использовать специи, все равно вкусно. Но, честно говоря, правильно подобранные пряности — это как улыбка на человеке — без них неплохо, а с ними намного красивее. Есть даже блюда, вся прелесть которых основана именно на использовании, например, специй и приправ.

Кстати, если вы до сих пор не знаете секретов использования пряностей и пряностей, а потому не пользуетесь ими, то у меня для вас

новостей.

Сейчас я работаю над мини-книгой о том, как правильно использовать популярные специи и специи. Те, что продаются в недорогих пакетиках, которые можно купить в обычном магазине.

С какими товарами они сочетаются, когда добавлять, в каком количестве? И наоборот: вот мы готовим курицу например — какие специи и специи к ней подходят?

Расскажу про самые частые ОШИБКИ, которые совершают хозяйки, и тем самым портят вкус блюд. Например, вы когда-нибудь ели еду с ужасным сильным чесночным спиртом? Но просто чеснок был добавлен не в то время!

Ой, как много я хочу тебе сказать… А пока для иллюстрации — моя «сокровищница» с травами, приправами, помощниками

Но вернемся к нашей тушеной капусте с курицей … Капусту мелко нашинковать, потом разрезать поперёк так, чтобы кусочки были удобного размера, чтобы их можно было «схватить» вилкой.

Складываем в кастрюлю. Для тушения лучше выбирать блюда достаточно широкие, я готовлю в кастрюле.

Залейте капусту водой (не более полстакана). Это нужно для того, чтобы капусте было в чем тушиться, пока она не дала сок.Ставим на сильный огонь, доводим до кипения (смотрим на дно, там вода), затем убавляем огонь и тушим 15 минут, надо будет несколько раз помешать.

Во-первых, капусту тушат отдельно, потому что дольше всех готовятся какие-либо продукты из этого блюда. За эти 15 минут тушения капуста размягчается и сжимается, оставляя место для других ингредиентов. Особенно это актуально, если у вас не очень большая кастрюля и свежая капуста занимает весь объем, как у меня.

А пока приготовим курицу. Моем филе и нарезаем небольшими кусочками. Можно добавить его в сыром виде в капусту, и тогда курица придаст капусте большую часть своего аромата (как это бывает при приготовлении бульонов).

Или можно сначала обжарить кусочки курицы в небольшом количестве сильно разогретого растительного масла. Как только мясо покроется корочкой, добавляем его к капусте. В этом случае курица останется более сочной.

Пробовал и так, и так, оба варианта по-своему хороши.

Тушить капусту с курицей еще 10 минут.

Опять же, не теряем этих минут, приготовим заправку из овощей. Очистить и нарезать лук и морковь. Традиционно можно орудовать ножом, и для этого я использую специальную мельницу — очень быстро и не рвет лук.

Пассировать лук и морковь: разогреть сковороду с растительным маслом, выложить овощи и жарить около 10 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным, а морковь не станет мягкой.

Сейчас собираем нашу солянку, ну то есть тушеную капусту с курицей. Добавьте в кастрюлю обжаренную морковь и лук, 2 столовые ложки томатной пасты, чайную ложку соли, базилик и майоран, треть чайной ложки черного перца, щепотку кардамона, мускатный орех и красный перец.

Все перемешать и тушить еще 15 минут. В конце приготовления попробуйте блюдо, возможно, вам потребуется добавить соль, или вам может показаться, что просит щепотку сахара.

Вот и все, тушеная капуста с курицей готова, приятного аппетита и балуйте себя с удовольствием!

П.С. На десерт посмотрите забавное видео: как маленькие дети реагируют, когда пробуют лимон

Солянка — русское блюдо, которое готовили на мясных, грибных или рыбных бульонах. Также в него добавляли соленые огурцы, капусту, укроп, перец. И они назвали его «сельским жителем». В наши дни этот суп готовят из копченостей с добавлением оливок и лимона.

Солянка — первое блюдо, которое обычно едят хотя бы раз в день. Но, конечно, не все это правило соблюдается. Потому что либо они просто не очень любят супы, либо просто не успевают их варить. Поэтому обходятся простыми закусками или основными блюдами. Но есть так много разных супов, которые хочется есть снова и снова. Сегодня мы поговорим об одном из них.

Суп Солянка — это не обычный суп. Это довольно красочное блюдо, которое любят подавать в столовых, кафе или ресторанах.Поскольку он очень быстро разбирается и не застаивается. Люди любят вкусное и оригинальное, потому что не хотят готовить это дома или просто думают, что это сложно. Именно поэтому мы подготовили несколько рецептов солянки, которую стоит попробовать приготовить.

Секрет приготовления солянки с копченой курицей и колбасой:

Копчености всегда считались вкусными и быстрыми, потому что они почти всегда хранятся в холодильнике. Копчености можно использовать любые, но мы будем использовать курицу и колбасу.

Состав:

Куриное филе или куриное филе — 500 гр .;
Копченая куриная грудка — 300 гр .;
Колбаса копченая — 200 гр .;
Оливки — 100 гр .;
Репчатый лук — 1 шт .;
Лимон — 1 шт .;
Огурец маринованный — 2 шт .;
Томатная паста — 200 гр .;
Картофель — 2 шт .;
Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

1.Отварить курицу. Когда закипит, нужно будет снять пену и варить 40 минут.

2. Пока курица готовится, нужно подготовить остальные ингредиенты. Копченую куриную грудку, колбасу, картофель и огурцы нарезать кубиками.

3. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще 2 минуты.

4. Когда курица сварится, ее нужно вынуть и немного остудить.Затем отделите мякоть от семян и тоже нарежьте кубиками.

5. Снова доведите куриный бульон до кипения и добавьте все наши ингредиенты. Приправить перцем и солью по вкусу. Перемешать и варить около 15 минут.

С солью нужно быть осторожным, так как многие продукты соленые.

Подавать с лимоном и сметаной на тарелке.

Приготовление супа-солянки с курицей и грибами:

Этот суп уникален тем, что он также содержит грибы.В результате получается очень интересный вкус благодаря грибам. Но здесь нужно учитывать то, что не все любят грибы.

Состав:

Куриное филе — 500 гр .;
Грибы — 300 гр .;
Картофель — 3 шт .;
Морковь — 1 шт .;
Репчатый лук — 1 шт .;
Огурец маринованный — 2 шт .;
Оливки — 150 гр .;
Томатная паста — 100 гр .;
Соль, перец и зелень по вкусу.

Подготовка:

1. Куриное филе поставить на огонь. Не забудьте удалить пену, когда она закипит. Через 30 минут добавьте грибы и варите вместе еще 30 минут.

2. Пока готовится филе, мы подготовим все необходимое для дальнейшего приготовления супа. Очистите и нарежьте морковь, картофель и лук. Сначала обжарить лук, затем добавить к нему морковь — обжарить до полуготовности.

3. Нарежьте огурцы половинками и полейте ими овощи, которые нужно тушить.Затем добавить томатную пасту, немного обжарить с ней и залить все стаканом огуречного огурца. Накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 15 минут.

4. Картофель вылить в кастрюлю с курицей и грибами. Варить 5 минут.

5. Переложите тушеные овощи в кастрюлю. Добавить соль и перец по вкусу. Варить 10 минут. Оливки можно нарезать или целиком, переложить в кастрюлю и потушить. Накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. При подаче на тарелку добавить измельченную зелень и сметану по вкусу.

Солянка в мультиварке с курицей и картошкой

Курица — продукт простой в приготовлении, но что, если приготовить ее в мультиварке? Проще простого. По этому рецепту, конечно, можно готовить не только в мультиварке, но теперь речь пойдет именно о ней.

Состав:

Куриное филе или куриное филе — 500 гр .

You Are Here

Сколько калорий в солянке из капусты с сосиской: Капуста тушеная с сосисками — калорийность, состав, описание

Солянка с сосисками — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Солянка с сосисками»

Солянка с сосисками — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка с сосисками»

Карточка рецепта

Рецепт солянка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Солянка с капустой и сосисками

Ингредиенты

Рецепт солянка с сосисками из свежей и квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание

Ароматная солянка

Шаги приготовления

С картошкой

Приготовление

Солянка из свежей капусты

Солянка с сосисками

С добавлением сосисок

Ингредиенты

Как приготовить с мясом?

Приготовление

Солянка «Сезонная»

Суп солянка с сосисками

в мультиварке

Ингредиенты

Ингредиенты и подготовка

Кухонный инвентарь

Вам понадобятся

Солянка капустная, как в магазине – рецепт заготовки в банках на зиму

Как приготовить солянку сборную с колбасой в домашних условиях

Как варить солянку из капусты с сосисками по классическому и другим рецептам

Классический рецепт солянки

Готовим суп-солянку

Приготовление вкусного блюда в мультиварке

Изысканное блюдо по-деревенски

Рецепт с добавлением картофеля

Солянка с добавлением свежей капусты

Используем квашеную капусту

Как приготовить без капусты с грибами

Сборная солянка

Несколько важных советов

Тушеная капуста с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Солянка с сосисками и капустой по-деревенски – простой рецепт

Описание приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Рецепты солянок с грибами, колбасой, ветчиной и мясом

Варианты с новыми ингредиентами

Суп

Дополнительная информация

Отзывы

Солянка в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Олега Михайлова

Вариант 1: Классический рецепт капустной солянки с мясом в мультиварке

Вариант 2: Быстрый рецепт солянки в мультиварке с грудкой

Вариант 3: Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Вариант 4: Солянка в мультиварке из квашеной капусты с рисом

Вариант 5: Грибная солянка из капусты в мультиварке

Рецепт стручка ходжа Новой Шотландии

Суп с колбасой и капустой — Simply Stacie

Легкий колбасно-капустный суп

Как приготовить суп из капусты и колбасы

Советы по приготовлению капустно-колбасного супа

Как долго можно хранить колбасы и капустный суп в холодильнике

Можно ли заморозить суп с капустой и колбасой

Состав

Инструкции