Разное

Сколько калорий в пюре картофельном на воде без масла: Страница не найдена

alexxlab 19.04.1982 no Comments

Содержание

пюре картофельное с молоком без масла

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Сколько калорий содержится в картофельном пюре. Картофельное пюре

В привычном понимании и представлении большинства людей картофельное пюре – это сытное, нежное, доступное, любимое с детства блюдо. Вареная, толченая картошка с добавлением молока и масла – прекрасный гарнир к мясу, рыбе или салатам, и приготовить его может даже неискушенный кулинар.

Но когда заходит речь о похудении и всякого рода диетах, мы обычно сразу же исключаем картофельное пюре из нашего рациона. Бытует мнение, что это слишком калорийный продукт. Так ли это? Может ли быть картофельное пюре частью диеты для похудения? И какова же на самом деле калорийность этого блюда в разных его вариациях? Давайте разбираться.

Сколько калорий в картофельном пюре

Самое диетическое пюре – картофельное пюре на воде без масла.
Его лучше не солить или использовать минимум соли. Для вкуса можно добавить рубленую зелень укропа.

Применение в диетологии

Всеобщая любимица – . Занимает лидирующее место среди овощей по калорийности. Содержит в себе , и бета-каротин. Благодаря своему богатому составу картофель укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает состав крови, укрепляет зубную эмаль и костную ткань, снимает отечность, стимулирует работу сердца и головного мозга, выводит из организма соль, нормализует обмен веществ и замедляет процесс старения.

Есть практически все полезные минеральные вещества, в том числе фосфор, натрий и . Последний просто необходим людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. И именно благодаря калию картошка способна выводить лишнюю жидкость из организма, что и способствует похудению.

Энергетическая ценность отварного картофеля «в мундире» не так уж велика – 77 ккал/100 грамм.

Но мы привыкли кушать картошечку или пюре с тушеным мясом, жареной курочкой или рыбкой, всевозможными подливками и соусами. Чтобы не набирать вес, диетологи советуют подавать к картошке свежие овощные салаты или . В сочетании с животными белками и жирами картошка не способствует похудению, а ровно наоборот.

То же можно с уверенностью сказать и о жареной картошке. Если желаете похудеть, от нее придётся решительно отказаться. А вот картофельное пюре, несмотря на то, что сытное и вкусное, является частью многих диет для похудения. Правильная диета на основе пюре из картошки помогает нормализовать обмен веществ, работу желудка и убавить в весе.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов с помощью картофельной диеты, нужно соблюсти несколько условий: не стоит есть пюре с мясными или рыбными блюдами
. На время диеты забудьте о жирных соусах и поджарках. Также диетологи советуют исключить из рациона каши, и мучное в тот день, когда вы едите пюре из картошки.

Пюре из пакетиков и пластиковых стаканчиков не совместимо с представлениями о здоровом питании и совсем не годится для похудения. Его калорийность слишком высока.

Помните, что дневную норму углеводов обеспечивает 300 грамм картофеля в день
. Учитывайте то, что наш организм усваивает углеводы только в первой половине дня, до 16 часов. Затем скорость расщепления жиров падает, и вся непотраченная до отхода ко сну энергия превращается в жировую ткань.

Вот один из вариантов картофельной диеты на основе картофельного пюре, которая рассчитана на 3-5 дней. Чтобы сбросить от 1 до 4 лишних килограммов, соблюдайте такое меню:

На завтрак
отварите или запеките в фольге несколько картофелин. Наслаждайтесь картошкой со стаканчиком нежирного молока или кефира комнатной температуры.
На обед
приготовьте себе 250 грамм картофельного пюре на воде, без соли и масла.
На ужин
сделайте салат из отварного картофеля (200 грамм), с отварным яйцом. Заправьте его небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла и лимонным соком. В неограниченных количествах пейте чаи из трав, зеленый чай, мате и воду без газа. За день нужно выпивать не меньше 2 литров жидкости.

Эту диету не следует практиковать дольше 5 дней. Очень важно при выходе из диеты не переедать, кушать маленькими порциями, побольше двигаться и заниматься физическими упражнениями.
Также известна еще одна высокоэффективная диета. Ее результатом может быть 1 кг за 1 день.

Суть диеты состоит в том, что за день нужно съедать 10 картофелин среднего размера и выпивать 1 литр нежирного кефира в равных пропорциях. Картошка (отварная или запечённая) или картофельное пюре должны быть без масла и без соли. Ужинать можно не позднее 18 часов.

В любом случае, прежде чем приступать к практике какой бы то ни было диеты, посоветуйтесь с врачом.

Классический рецепт картофельного пюре

Легкое, воздушное, аппетитное пюре. Подавайте к столу горячим. Количество продуктов рассчитано на две порции.
Список ингредиентов:

500 грамм картофеля;
0,25 мл молока;

30 грамм сливочного масла;
5 грамм соли.

Процесс приготовления:

Помойте и очистите и произвольно порежьте картофель (дольками или кубиками). Сложите его в литровую кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы вода покрыла картошку. Варите до готовности (около 15 минут). В конце посолите картошку.

Слейте воду и обсушите картофель на слабом огне 3-5 минут. Кстати, для пюре картошку можно отварить и на пару. Поставьте молоко подогреваться на огонь.

Разомните горячий картофель толкушкой, чтобы не было комков. Протертый картофель разведите горячим молоком, все время взбивая деревянной лопаточкой или ложкой. Добавьте масло, хорошенько взбейте пюре еще раз. Нежное пюре из картошки готово к подаче на стол.

Калорийность
такого пюре – 135 ккал/100 грамм.

Картофельное пюре со шпинатом

Еще один отличный помощник в борьбе с лишними килограммами – это шпинат. Его часто применяют в диетологии. Этот овощ утоляет чувство голода, насыщает всеми необходимыми веществами и избавляет организм от токсинов. Картошка и шпинат – хорошие друзья. Вы получите вкусное пюре экстравагантного зеленого цвета.
Список ингредиентов:

500 грамм картофеля;
100 грамм свежего шпината;
25 грамм сливочного масла;

50 мл молока;
соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Помойте, очистите, порежьте и отварите картофель до готовности.

Пока картошка варится, займитесь шпинатом. Промойте и порежьте, если листья крупные. Сложите в сотейник и протушите несколько минут. Затем добавьте молоко и тушите с молоком еще 3-4 минуты. Немного посолите.

Пюрируйте шпинат погружным блендером. Когда картофель будет готов, слейте воду и разомните толкушкой тщательно. Комочков не должно быть.

Добавьте в пюре из картошки пюрированный шпинат и масло. Тщательно перемешайте. Если пюре получится слишком густой консистенции, добавьте немного горячего молока или кипяченой воды. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Подавайте горячим.

Калорийность
такого пюре – 155 ккал/100 грамм.

Пюре на воде без масла

Пюре, которое лучше всего подходит для диеты, – это пюре на воде, без масла и соли. Чтобы оно было вкуснее, можно добавить немного зелени укропа.
Список ингредиентов:

500 грамм картофеля;

70 грамм укропа.

Процесс приготовления:

Картошку нужно отварить так же, как и в предыдущем рецепте или приготовить на пару.

Слейте большую часть воды, оставьте примерно 1/3 часть. Затем разомните картошку хорошенько, чтобы не осталось комков, превратите ее в кремообразную массу и смешайте с мелко нарубленной зеленью укропа.

Энергетическая ценность
этого блюда – около 80 килокалорий на 100 грамм пюре.

Пюре на воде с растительным маслом

Это тоже диетический вариант пюре. Оно ароматизировано луком и лавровым листом. Если добавить немного душистого салатного подсолнечного масла, получается совсем не плохо.

Когда сварится картофель, достаньте вареный лук и лаврушку, они вам больше не понадобится. Слейте чуть больше половины воды. Прибавьте ложку подсолнечного масла. Разомните картофель толкушкой и взбейте ее так, чтобы она стала пышной, кремовой консистенции.

Калорийность
такого пюре невысока – 90 ккал/100 грамм.

В мире полно разнообразных диет, и, чтобы похудеть, необязательно садиться на строгую картофельную диету. Но если вы истинный ценитель картошки, то с помощью любимого блюда определенно можете сбавить вес и обновить организм. Это доказано последними исследованиями диетологов разных стран мира. Худейте на здоровье!

Толченый картофель – традиционное блюдо на любом праздничном и повседневном столе. А вот секрет приготовления этого блюда у каждого свой. Спросите десять человек, как они его готовят, и вы получите абсолютно разные ответы. Одни предпочитают добавлять молоко, чеснок и зелень, другие любят картофельное пюре с яйцом. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить пюре из картошки с молоком, чтобы оно было нежным и воздушным.

Несмотря на то что приготовление толченого картофеля — несложная процедура, у некоторых хозяек пюре выходит комковатым и слишком густым. В чем же подвох? Почему иногда получается невкусная и пресная толченая картошка? Ответы на эти вопросы просты и давно известны опытным хозяйкам.

Итак, для приготовления ароматного и воздушного картофельного пюре есть несколько секретов:

Для того чтобы растолочь картофель без комочков, он должен быть хорошо отварен. Готовность клубней можно проверить при помощи ножа или вилки.
Всем известна крылатая фраза — «кашу маслом не испортишь», ее смело можно отнести и к толченой картошке. Сливочное масло придает картошке насыщенный приятный вкус. Идеальные пропорции составляют 100 г масла на 500 г картофеля.
Чтобы пюре получилось воздушным, опытные хозяйки советуют взбивать его вручную без новомодных кухонных приспособлений. Считается, что таким образом в блюдо поступает достаточное количество кислорода, отчего оно и получается очень пышным и нежным.
Цвет готового пюре напрямую зависит от выбранного сорта картошки. Желтые крахмальные клубни придают блюду приятный оттенок такого же цвета. Из белых сортов картошки получается белоснежное воздушное пюре.

Чтобы придать блюду особый пикантный вкус, в пюре также можно добавить обжаренный бекон, чеснок и различную зелень — тут каждая хозяйка выбирает ингредиенты на свое усмотрение.

Картофельное пюре с молочным вкусом: рецепт приготовления

Состав:

1 кг картофеля;
100 г сливочного масла;
100-150 мл молока;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Готовим нежное пюре с яйцом

Состав:

1 кг картофеля;
100-150 г сливочного масла;
2 свежих яйца;
лавровый лист;
черный перец горошком;
соль по вкусу.

Приготовление:

Перед варкой картофель следует помыть, очистить от кожицы, залить водой и довести до кипения.
Когда картофель закипит, нужно снять пенку, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить необходимо до готовности около 30 минут.
Из кастрюли в отдельную посуду сливаем воду и вынимаем лавровый лист и перчик.
Добавляем к картофелю сливочное масло, нарезанное не слишком большими кусочками, немного отвара и делаем пюре.
Когда пюре будет достаточно однородной и воздушной консистенции, следует добавить свежие яйца, быстро и тщательно все перемешать.
Готовую толченую картошку можно подавать с мясной подливой.

Калорийность блюда

Калорийность готового картофельного пюре напрямую зависит от входящих в его состав ингредиентов. Так, к примеру, пюре, приготовленное для диетического питания при различных болезнях желудочно-кишечного тракта на основе молока и сливочного масла, содержит в себе 90 Ккал на 100 г продукта, сюда же входят:

жиры — 3,3 г;
белок — 2,1 г;
углеводы — 13,7 г.

Такое пюре очень полезно не только людям, соблюдающим диету, но и детям. Ведь помимо полезных веществ в нем содержатся витамины различных групп и необходимые для растущего организма микроэлементы.

Картофельное пюре, приготовленное без молока и масла, содержит в себе наименьшее количество калорий – 63 Ккал на 100 г. Это практически вполовину меньше, чем у картофеля, отваренного в кожуре.

Толченый картофель с яйцом, молоком и сливочным маслом содержит 84 Ккал/100 г. Сюда же входят:

жиры — 2,7 г;
белки — 2,6 г;
углеводы — 13 г.

Вкусное настоящее пюре из картошки содержит большое количество калорий. Безусловно, можно и не добавлять посторонние жиры в виде масла, яиц и молока, но тогда и вкус блюда будет совершенно другим.

Как видите, приготовить пышное и вкусное картофельное пюре очень просто. Достаточно лишь освоить основные аспекты приготовления и соблюдать рецепт. Толченый картофель — полезное и питательное блюдо! Приятного аппетита!

Апр-10-2013

Многие из нас интересуются тем, чем полезны для человека блюда из картофеля, какова их калорийность. Картофельное пюре можно без преувеличения назвать одним из наиболее популярных блюд на нашем столе. Но когда мы, желая избавиться от лишних килограммов, начинаем соблюдать диету, то почему-то стараемся совершенно отказаться от данного блюда.

Почему? Дело в том, что мы, как правило, переоцениваем его калорийность. Картофельное пюре мы привыкли считать высококалорийным продуктом.

Но так ли это? Какую, конкретно, имеет картофельное пюре калорийность, какова польза картофельного пюре и действительно ли пюре из картошки и диета несовместимы? Об этом мы поговорим далее.

Польза картофельного пюре обусловлена богатым составом данного продукта, который несет в себе достаточное количество необходимых для человеческого здоровья витаминов, минералов и прочих биологически активных ингредиентов.

Картофель, как прекрасная огородная культура, содержит большое количество крахмала, ряд витаминов, сахар, аминокислоты, лизин, а также минералы – кальций, фосфор. Крахмал полезен для людей, страдающих язвенной болезнью, помогая организму бороться с этим недугом. Как видно, среди важных свойств картофельного пюре внимания заслуживает не только калорийность. Картофельное пюре – хорошее блюдо для диетического питания при сердечных или почечных болезней. Картофель помогает устранить боль, обладает обволакивающими свойствами.

Употребление картофеля благотворно для функций мозга, поскольку он стимулирует образование в головном мозге веществ, которые способствуют «укреплению» нашей памяти.

Есть еще одно свойство этого продукта, обуславливающее его полезные особенности и его калорийность. Картофельное пюре вмещает рекордно большое количество крахмала естественного происхождения, а так же клетчатки и белка. Все эти компоненты и придают пюре его замечательные питательные свойства.

Из витаминного состава картофельного пюре следует отметить витамин С (аскорбиновую кислоту), витамины В1, В2, В6, РР, а так же каротин (провитамин А) и инозит (витамин В8). Картофельным пюре пользуются, как полезным овощным прикормом для детей грудного возраста. Но, конечно, это блюдо полезно будет не только для детей, но и для взрослых.

Отличные вкусовые качества и богатый витаминный состав картофельного пюре позволяют отнести данный продукт к диетическим и полезным для человеческого здоровья.

О калориях:

Теперь давайте выясним, сколько же имеет данное блюдо калорий.

Калорийность картофельного пюре составляет 90 ккал на 100 грамм

Если же блюдо включает молоко, то калорийность поднимется до 110 ккал, а добавление сливочного масла в пюре – до 120 ккал, как минимум. Питательная ценность картофельного пюре не намного больше таковой обычного вареного картофеля, поэтому не стоит опасаться, что это блюдо помешает похудению.

А какая калорийность картофельного пюре, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности картофельного пюре, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность картофельного пюре, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности картофельного пюре, на 100 грамм продукта:

Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Пюре картофельное:

Продукты:

Картофель — 8 штук
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное — 2 столовых ложки
Соль — по вкусу

Картофель чистят, промывают, варят до готовности и обсушивают на слабом огне. Затем картофель, не давая ему остыть, разминают, кладут соль и масло и, постепенно помешивая, доливают горячее молоко. Получившуюся смесь хорошо взбивают. Готовое пюре подают, как самостоятельное блюдо или же, как гарнир. И все! Ешьте на здоровье, а невысокая калорийность картофельного пюре, фигуру Вам не испортит.

Наверное, самое распространенное блюдо в Европе — картофельное пюре. Это уникальный кладезь питательных веществ, однако не все знают, что употреблять его в пищу следует не чаще раза в неделю. пюре намного выше, чем у каши или супа. По сути, сам овощ по питательности не уступает мясу. Картофель в чистом виде имеет намного выше, чем другие овощи. Пюре из него будет полезно людям, которые страдают анорексией или дистрофией. Это блюдо можно употреблять в виде гарнира или есть в качестве основного продукта. Также картофельное пюре часто используют для приготовления пирожков, вареников и других блюд. В качестве начинки оно используется почти во всех кухнях мира. Давайте разберемся, в чем польза от такой пищи?

Польза картофеля

По данным экспертов в области диетологии, пюре очень полезно. Это блюдо оказывает положительное влияние на почки, сердце. Им можно кормить людей преклонного возраста для улучшения памяти и маленьких деток в качестве первого прикорма. Такой продукт легко усваивается организмом. Картофельное пюре обладает противовоспалительными свойствами. В период болезней наш организм ослаблен, а такой простой овощной продукт позволит насытиться, восстановить силы и не перегрузить кишечник. Именно поэтому пациентам больниц чаще всего приносят бульоны и пюре. Чтобы быстрее встать на ноги и выздороветь, нужно каждый день есть немного овощей. Лучший способ приготовления пищи — отварить. Это еще один плюс в пользу картофельного пюре, поскольку оно легко готовится: достаточно сварить пару картофелин и размять. Затем по вкусу можно добавить специи. Калорийность картофельного пюре бывает разной, в зависимости от способа приготовления. Чтобы сделать правильные расчеты, необходимо знать питательность всех компонентов.

Калории

Счетчик каллорий не может определить точную цифру питательности блюда. Все зависит от составляющих ингредиентов. Есть просто отварной размятый картофель можно, но это не очень вкусно. В таком виде овощ имеет калорийность 85-90 кКал на сто грамм. Если добавить в блюдо молоко, его свойства — как вкусовые, так и питательные — изменятся. Калорийность картофельного пюре в таком случае будет равна 105-115 кКал на сто грамм. Для любителей всего жирного, можно добавить маргарин. Тогда блюдо будет давать 150 кКал. Если вы не страдаете от избыточного веса, можно добавить в картофельное пюре яйца, сливки и обжаренный бекон. В таком виде, еще и присыпанное сверху зеленью, блюдо может стать главным на праздничном столе. Конечно, при таком раскладе калорийность картофельного пюре будет свыше 180 кКал на сто граммов. Есть его каждый день в таком виде крайне не рекомендуется. Что касается картофельного пюре, калории его только делают вкуснее. Но нужно знать меру, иначе можно изрядно поправиться.

Нормы и стандарты

В день человеку достаточно съедать триста граммов картофеля, чтобы полностью восполнить суточную потребность в витамине С. Даже если человек соблюдает диету, ему запрещено полностью отказываться от потребления пюре. Просто можно приготовить его без добавления специй и дополнительных продуктов. Чтобы сделать рацион более разнообразным, можно попробовать пюре синего, черного или красного цвета. Окраска картофеля говорит о наличии в нем большого количества тех или иных микроэлементов. Так что, если вам не хватает каких-либо веществ, попробуйте съесть подходящий вид пюре.

В похудении нуждается каждая третья женщина в мире, причем большая половина женского населения строго следит за своей фигурой, старается отказаться от употребления специй и других добавок в блюда. В этом случае представительницы прекрасного пола ведут подсчет калорий. Например, вы знаете, какова калорийность картофельного пюре? Очень сложно отказаться от этого ароматного гарнира во время диеты! Не стоит лишать себе лакомого кушанья, достаточно избежать использования в рецепте таких жирных компонентов, как масло и молоко.

Как сделать картофельное пюре?

К приготовлению любого блюда следует подходить очень ответственно. Приобретение качественных продуктов, безусловно, является важнейшим пунктом, но алгоритм действий на кухне также должен продумываться заранее. Если вы соблюдаете диету, рассчитывайте калорийность. Пюре картофельное на молоке имеет энергетическую ценность в 90 ккал, а с маслом — 120 ккал. Если эти цифры вас ничуть не пугают, запаситесь всеми продуктами и приступайте к приготовлению гарнира.

Картофель отваривайте в очищенном виде в подсоленной воде. Растопите сливочное масло и взбейте куриное яйцо, приготовьте молоко. По желанию можете добавить измельченный укроп и зажарку из лука. Горячий картофель выложите в другую емкость и измельчите при помощи скалки, подливая периодически молоко, взбитое яйцо, растопленное масло. Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока не получится картофельное пюре (калорийность на 100 граммов будет составлять 132 ккал).

Три способа приготовления

На кухне у хозяйки должна присутствовать вся необходимая техника, при помощи которой можно сделать блюдо любой сложности и консистенции. Чтобы получилось идеальное картофельное пюре калорийностью от 80 до 130 ккал, можно использовать три приспособления — у каждого из них есть свои преимущества, и какому отдать предпочтение, решать вам.

Миксер.При помощи этого незаменимого кухонного агрегата можно приготовить пюре из любых продуктов. Поместите горячий вареный картофель в чашу и добавьте яйцо, масло, молоко и специи. Уже через несколько минут у вас будет готов великолепный гарнир. Калорийность картофельного пюре, приготовленного таким способом, будет составлять 132 ккал.
Сито. Протертые продукты великолепно подходят для детей и пожилых людей. Правда, через сито не получится пропустить яйцо с маслом, но зато картофельное пюре будет более диетическим — всего 80 ккал в 100 граммах.
Деревянная толкушка. С ее помощью можно приготовить пюре любой однородности. Этот способ гораздо быстрее, чем протирание через сито.

Калорийность картофельного пюре: самостоятельный расчет

Имея предварительные данные об энергетической ценности всех продуктов, вам будет несложно узнать количество углеводов, жиров, белков и прочих компонентов в готовом блюде. В таблице демонстрируется калорийность картофельного пюре с учетом дополнительных ингредиентов (молока, масла, яиц) в расчете на 1,5 кг и 100 граммов. Зная эти данные, вы в любое время сможете рассчитать энергетическую ценность порции любого веса.

Компонент		Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Картофель
Молоко пастеризованное

Масло сливочное (растопленное)	5 чайных ложек
Общий показатель
Показатель в 100 граммах

Таким образом, калорийность картофельного пюре с молоком и маслом, приготовленного по данному рецепту с добавлением одного яйца, будет составлять 132 ккал на стограммовую порцию. Если исключить один из компонентов, энергетическая ценность гарнира будет значительно меньше.

Калорийность картофельного пюре на воде. Лучший рецепт для диеты

Отварите несколько очищенных клубней картофеля в слегка подсоленной воде. Не остужая, потолките картофель. Щепотка черного перца и соли улучшит вкус гарнира. Калорийность картофельного пюре на воде, приготовленного таким способом, будет составлять всего 80 ккал. Комбинируйте этот гарнир с отварными или сырыми овощами, небольшим кусочком рыбы. Во время диеты не подавайте его с мясными компонентами или хлебом, откажитесь от жирных соусов, и тогда в короткий срок вам удастся привести свое тело в порядок.

Диетическое картофельное пюре «Оригинальное»

Во время похудения стоит избегать употребления соли и других специй, которые могут неблагоприятно отразиться на фигуре. Однако окончательно отказаться от душистых приправ сможет далеко не каждый, ведь тогда блюда станут совсем безвкусными. Если вы не признаете гарниры без специй, приготовьте оригинальное картофельное пюре: калорийность на 100 граммов составит всего 80 ккал. Секрет заключается в добавлении уникальных компонентов, благодаря которым пюре становится вкусным и душистым даже без применения масла и молока. Отварной сельдерей, мята, зеленый горошек, зеленый лук, шалфей, болгарский перец, лимонный сок и мускатный орех — специи, которые не только безвредны, но и полезны во время диеты. Добавив их в пюре, сделанное на воде, вы значительно улучшите вкус гарнира и с удовольствием будете лакомиться этим кушаньем.

Овощная, грибная и мясная подливы к картофелю: способ приготовления и калорийность

В некоторых случаях гарнир бывает менее диетическим, чем основное блюдо. Энергетическая ценность тушеных овощей будет составлять всего 50 ккал, тогда как калорийность картофельного пюре, на воде приготовленного, — 80 ккал. Измельчите баклажан, стручковую фасоль, кабачок, морковь, репчатый лук и поместите их в сковороду. Потушите на подсолнечном масле с добавлением томатной пасты и специй. Подавайте готовое овощное рагу с картофельным пюре.

Грибную подливу также рекомендуется подавать с калорийными гарнирами. В зависимости от сорта грибы можно использовать жареные, вареные или консервированные. Какая на выходе у блюда будет калорийность? Пюре картофельное, на молоке приготовленное, имеет энергетическую ценность 90 ккал, а в тушеных грибах — чуть больше 60 ккал.

Если вы не боитесь за свою фигуру и предпочитаете употреблять жирную подливу к гарниру, жареное мясо — как раз то, что нужно. Оно будет великолепным дополнением к нежному картофельному пюре, но учитывайте, что его калорийность составляет почти 200 ккал. По желанию можете заменить мясо колбасой или сосисками.

Бабушкин рецепт картофельного пюре: калорийность

«Нелегко быть внуком!», — скажут те, кто каждое лето проводит время в загородном доме у своих пожилых родственников. Бабушки, как правило, все блюда готовят на сливочном масле, после чего стройные девочки набирают лишние килограммы. Если вам очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и домашним, сделайте сами картофельное пюре на масле (калорийность — 120 ккал) или на молоке (90 ккал). В небольших количествах оно, разумеется, не повредит фигуре, но злоупотреблять таким лакомством каждый день не стоит.

Сливочное масло добавляется в горячий отваренный картофель вместе с молоком и специями. Учитывайте, что остывший гарнир станет тверже. Великолепное «бабушкино» пюре по вкусу лучше, чем в самых дорогих ресторанах. Для аромата добавьте укроп и петрушку.

Чем полезно картофельное пюре?

Этот гарнир является самым вкусным, но и одним из самых калорийных. Приготовленное по улучшенной рецептуре картофельное пюре, калорийность которого составляет от 80 до 130 ккал (в зависимости от количества дополнительных ингредиентов), насыщает организм человека микроэлементами. Кальций, калий, магний, натрий и фосфор благотворно сказываются на состоянии кожи, зубов и костей. Несмотря на то что картофель в основном состоит из углеводов и крахмала, не стоит полностью отказываться от него. Не следует также забывать, что в картофельном пюре содержатся витамины А и С, так что употребление этого гарнира не только безвредно, но и полезно. Приятного аппетита!

Сколько калорий в картошке пюре с молоком. Картофельное пюре

Картофельное пюре чаще всего оказывается на нашем столе. Кроме этого его включают в рацион санаториев, детского сада, а также диетических меню для пациентов с проблемами ЖКТ. Это излюбленный гарнир многих людей, он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, колбасными изделиями.

Несмотря на то, что это углевод, который в первую очередь удаляют из рациона при избавлении от лишнего веса из-за гликемического индекса (90 единиц), небольшое количество пюрированного овоща обязательно, поскольку он обладает прекрасными вкусовыми качествами и не является аллергеном (речь не идет о личной непереносимости).

Состав и пищевая ценность картофельного пюре

Картофель является основой картофельного пюре, а калорийность конечного блюда зависит от тех дополнительных жиров, которые входят в его рецепт.

Основными компонентами картофеля, а, следовательно, и состава картофельного пюре, является углеводы, в частности крахмал. Также в составе картофельного пюре содержатся витамины С, А, Е, В1, РР, В2, белок, минеральные компоненты (марганец, железо, калий, марганец, кальций, фосфор, натрий), клетчатку. в картофельном пюре можно рассчитать, ознакомившись с этой статьей.

Состав картофельного пюре, приготовленного из сваренного на воде, а после перетолченного картофеля без добавления молока или масла соответствует 1,8/0,4/14,6 г на 100 грамм готового продукта. Если же добавляются дополнительные ингредиенты в картофельное пюре, БЖУ выглядят по-другому:

Калорийность пюре

Энергетическая ценность полностью зависит от того, какой рецепт взят за основу. Так, в 100 грамм картофельного пюре на воде, без масла и молока, содержится около 68,9 ккал. Калорийность картофельного пюре с молоком будет, конечно, выше. Далее представляем показатели некоторых вариаций калорийности блюд из картофельного пюре:

Как готовить пюре картофельное

Для пюре лучше подходит картофель, слегка желтоватый изнутри. Картофель необходимо нарезать небольшими кусочками и опустить в кипящую воду, добавить соль по вкусу и варить в течение 15 или 20 минут до состояния готовности. Готовый картофель должен развалиться на части при разрезании. Если вы готовите пюре на воде, тогда часть жидкости, в которой варился овощ, необходимо слить в отдельную посуду и при разминании картофеля добавить в пюре небольшими порциями. Блендер и миксер при приготовлении картофельного пюре использовать не стоит.

На время диеты разнообразить вкус помогут зелень и специи, в качестве которых можно использовать мускатный орех, лимонную цедру, паприку, шалфей, тимьян. Также сильно не повысят калорийность пюре картофельного зеленый горошек, отварные грибы или сельдерей, травы, морковное пюре как подлива. А если пожарить репчатый лук на растительном масле и добавить в блюдо, картофельное пюре станет намного вкусней, но калорийность не увеличится.

Не забывайте о , это убережёт вас от проблем с пищеварением и набора лишних кг.

Молоко, которое вы добавляете в картофельное пюре, должно быть теплым, холодное испортит и вкус, и вид кушанья.
С овощей следует убрать все имеющиеся «глазки».
Чем дольше вы разминаете и взбиваете пюре, тем нежнее и воздушнее оно получится.

Пюре из картофеля любят большинство людей. Благодаря высокой питательности, легкой усвояемости и неспособности вызывать аллергию, это блюдо включают в меню различных детских, медицинских и оздоровительных учреждений.

Картофель содержит много углеводов, в основном это крахмал. Также корнеплод содержит витамин А и С, различные микроэлементы.

В стограммовой порции картофельного пюре, при приготовлении которого использовалось молоко и масло, содержится
:

белков около 2 грамм;
жиров 3.7 грамма;
углеводов 15.2 грамма.

Говорить о калорийности готовых блюд, в состав которых входят несколько ингредиентов сложно. Энергетическая ценность картофельного пюре во многом зависит от жирности используемого молока, а также количества масла, которое добавляется в блюдо.

В среднем, в 100 граммах пюре из картошки, содержащего молоко и масло, содержится около 106 ккал.

Блюда из отварного картофеля подойдут для употребления людям, которые страдают от заболеваний желудка. При язве этот корнеплод помогает снизить болевые ощущения, также картошка обладает обволакивающим действием.

Особо ценится картофель за его способность стимулировать мозговую деятельность
. С его помощью в головном мозге человека вырабатываются вещества, необходимые для улучшения памяти.

Калорийность пюре из картофеля, приготовленного на воде

Чтобы понизить калорийность такого блюда, как картофельное пюре, можно приготовить его без добавления других продуктов, просто на воде. После измельчения картофеля, к нему добавляют воду, в которой он варился.

Калорийность 100 грамм картофельного пюре, приготовленного на воде, будет около 70 ккал.

Если пюре из картошки готовить без добавления молока и масла, то в нем будет меньшее содержание жиров. Пищевая ценность 100 грамм этого блюда составляе
т:

белки 2 грамма;
жиры 0.8 грамма;
углеводы 14.7 грамма.

Для придания нежности и улучшения вкусовых качеств, во время варки к картофелю можно добавить половинку луковицы. Бульон приобретет нежный луковый вкус, в результате готовое пюре будет более вкусным.

Вместо воды можно использовать бульон, приготовленный из куриной грудки
. Эта часть курицы обладает наименьшей жирностью. Содержание калорий в бульоне будет незначительным, а вкус у такого картофельного пюре получится более ярким.

Невысокой калорийностью и отличными вкусовыми качествами будет обладать пюре из картошки с добавлением цветной капусты
. Этот овощ необычайно полезен для организма и рекомендован к употреблению во многих диетах.

Сколько калорий содержится в картофельном пюре с котлетой

Диетологи не советуют употреблять картофельное пюре в сочетании с мясными блюдами
. Но многие из нас любят полакомиться любимой пюрешечкой с котлеткой.

Традиционная жареная котлета из мяса содержит 430 ккал на 100 грамм продукта.

Снизить калорийность котлет можно, если готовить их в пароварке. В зависимости от сорта мяса, при таком способе приготовления количество калорий может снизиться от 60 до 80 ккал. Это происходит из-за насыщения мясного фарша водяным паром.

Традиционно котлеты готовят из свино-говяжего фарша. Для его приготовления берут мясо и сало свиньи, а также говядину. Все ингредиенты перемалываются на мясорубке. Многие хозяйки в котлетный фарш добавляют натертый сырой картофель и черствый хлеб, предварительно размоченный в молоке. Все эти составляющие не позволяют говорить о низкой калорийности домашних жареных котлет
, приготовленных по традиционному рецепту.

Не менее вкусным будет это блюдо, если приготовить его из мяса курицы.

В 100 граммах жареной куриной котлеты содержится 210 ккал, а приготовленная на пару будет содержать всего 130 ккал.

Наибольшей калорийностью будет обладать котлета по-киевски, если при ее приготовлении придерживались традиционной рецептурой.

В 100 граммах котлеты по-киевски содержится 445 ккал.

Рыбные котлеты также обладают низкой энергетической ценностью
, они содержат 200 ккал на 100 грамм продукта, если обжарены на сковороде. При приготовлении в пароварке, их калорийность снижается до 140 ккал.

Калорийность порции картофельного пюре с котлетой во многом будет зависеть от самой котлеты.

В среднем 100 грамм такого блюда может добавить нашему организму от 400 до 500 ккал.

Картофельное пюре является диетическим блюдом, рекомендованным к употреблению во время диеты. Лучше всего употреблять картофельное пюре с нежирной рыбой, различными овощами и зеленью, сырами, отварными грибами.

Не стоит сочетать пюре из картошки с жареными блюдами из мяса, курицы и рыбы. Также во время диеты лучше не употреблять в сочетании с картофелем копченую колбасу, сосиски, шпроты и другие рыбные консервы в масле. Плохо сочетается с этим корнеплодом хлеб.

Системы питания для снижения веса на картошке

Существующие картофельные диеты рассчитаны на различный срок. Но все они требуют употреблять картофель в отварном виде
. Это может быть пюре, картошка в мундирах или салат из отварного картофеля. Лучшим дополнением для диетического меню является молоко и кисломолочные продукты, такие как кефир и нежирный йогурт.

Во время любой диеты, и картофельная не стала исключением, необходимо пить много воды. Рекомендуемое количество составляет 2 литра.

Сидеть на картофельной диете нельзя дольше десяти дней. Лучше всего применять эту систему питания для похудения в конце лета.

В этот период молодая картошка содержит большее количество витаминов и других микроэлементов, а содержание крахмала минимально. Такой картофель лучше всего запекать в духовке и употреблять вместе с кожурой, ведь именно в ней концентрация полезных веществ максимальна.

Составить меню для картофельной диеты можно самостоятельно.

Главное помнить, что в день необходимо съесть не больше одного килограмма этого корнеплода. Все блюда из картошки должны быть без соли. Включите в рацион свежие овощи и кефир, в качестве перекуса можно использовать яблоки или другие фрукты.

Как сделать картофельное пюре?

Три способа приготовления

Миксер.При помощи этого незаменимого кухонного агрегата можно приготовить пюре из любых продуктов. Поместите горячий вареный картофель в чашу и добавьте яйцо, масло, молоко и специи. Уже через несколько минут у вас будет готов великолепный гарнир. Калорийность картофельного пюре, приготовленного таким способом, будет составлять 132 ккал.
Сито. Протертые продукты великолепно подходят для детей и пожилых людей. Правда, через сито не получится пропустить яйцо с маслом, но зато картофельное пюре будет более диетическим — всего 80 ккал в 100 граммах.
Деревянная толкушка. С ее помощью можно приготовить пюре любой однородности. Этот способ гораздо быстрее, чем протирание через сито.

Калорийность картофельного пюре: самостоятельный расчет

Компонент		Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Картофель
Молоко пастеризованное

Масло сливочное (растопленное)	5 чайных ложек
Общий показатель
Показатель в 100 граммах

Калорийность картофельного пюре на воде. Лучший рецепт для диеты

Диетическое картофельное пюре «Оригинальное»

Овощная, грибная и мясная подливы к картофелю: способ приготовления и калорийность

Бабушкин рецепт картофельного пюре: калорийность

Чем полезно картофельное пюре?

Польза картофеля

Калории

Нормы и стандарты

Калорийность картофеля:
160 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта и способа приготовления

Блюда из картофеля отличаются насыщенным вкусом и питательностью. Во время диеты важно выбирать наименее калорийные из них. В зависимости от способа приготовления овоща меняется и показатель энергетической ценности.

Питательная ценность картофеля

Картофельные клубни – это источник не только сложных углеводов, но и разных микроэлементов, а также пищевых волокон. Благодаря содержанию клетчатки овощ полезен при нарушениях работы органов пищеварительного тракта. Калий способствует быстрому выведению лишней жидкости и нормализации работы сердца.

Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится ~70 ккал, а в 100 г – ~76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.

По их количеству овощ превышает все остальные, например, свеклу и морковь. Смотрите . На долю крахмала, концентрация которого больше всего в клубнях осеннего урожая, приходится свыше 20% от общего веса корнеплода. Именно поэтому у молодого овоща не такой высокий показатель энергетической ценности – около 60 ккал. При термической обработке калорийность заметно увеличивается.

Калорийность картофельного пюре

Калорийность картофельного пюре может быть невысокой, если в процессе добавлять молоко с 0% жира или же воду. В одной 100-граммовой порции содержится около 85 ккал. При выборе более жирного молока показатель может увеличиться до 35 единиц. Любое масло значительно увеличивает питательную ценность блюда.

Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).

Снизить энергетическую ценность можно, если готовить любимое блюдо в посуде с покрытием из керамики, мрамора или тефлона. Кроме того, важно следить, чтобы на 500 г корнеплодов расходовалось не более 10 г жиросодержащего продукта. Читайте о в нашей статье.

Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке

К диетическому варианту приготовления овоща относят его отваривание (около 85 ккал). По показателю энергетической ценности вареный картофель уступает макаронным изделиям, пшеничному хлебу, бананам и гречке. Читайте о калорийности гречки . Однако это касается лишь тех случаев, когда не добавляется майонез, сливочный соус или масло.

При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.

Калорийность запеченного картофеля идентична показателю вареного, однако любая добавка увеличивает эти цифры. Снизить содержание крахмала можно, если оставить овощ в прохладной воде на несколько часов. В 3 раза больше содержится калорий в картошке жареной (до 200 ккал).

Вид масла незначительно сказывается на энергетической ценности: при готовке на оливковом, подсолнечном или сливочном цифры будут примерно одинаковые. Подробнее с можно ознакомиться в нашей публикации. В картофеле фри содержится около 310 ккал, а в ресторанах быстрого питания порция обжаренного во фритюре овоща обойдется почти в 280 ккал.

Таблица калорийности картошки на 100 грамм

Ознакомиться с показателем энергетической ценности популярного овоща можно, пользуясь таблицей калорийности на 100 г.

Калорийность блюд из картофеля

Большинство блюд с популярным корнеплодом трудно назвать диетическими, поэтому людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов, следует воздержаться от их употребления.

Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:

суп с вермишелью – 69 ккал;
суп на курином бульоне – 50 ккал;
вареники – 220 ккал;
рагу с курицей – 150 ккал;
картошка по-деревенски – 130 ккал;
пирожки жареные – 200 ккал;
драники – 220 ккал;
запеканка с грибами – 170 ккал;
домашние чипсы – 500 ккал;
картошка тушеная с капустой и луком – 95 ккал.

Для удовлетворения потребности организма в таких важных веществах и элементах, как фосфор, калий, углеводы, необходимо съедать около 300 г овоща за сутки. Большее количество приведет к увеличению талии на несколько сантиметров.

При выборе наименее калорийных блюд можно не волноваться за набор лишних килограммов. Крахмалосодержащий овощ, употребляемый в умеренных количествах, принесет организму только пользу.

Пюре картофельное углеводы. Применение в диетологии

Пюре из картошки – это всем хорошо знакомое блюдо. Оно подходит и для детского питания, и для диетического питания, а также для людей, с желудочными и кишечными заболеваниями. Калорийность картофельного пюре зависит от тех ингредиентов, которые входят в его состав, к примеру, масло и молоко. Картофельное пюре принесет организму пользу, так как помимо приятного вкуса оно очень легко усваивается. Это блюдо замечательно сочетается с различными овощами, такими как шпинат или топинамбур. Кроме того, пюре из картошки не вызовет аллергическую реакцию. Единственным противопоказанием может служить индивидуальная гиперчувствительность.

Калорийность картофеля пюре, его состав и полезные вещества

Картошка является основой картофельного пюре, а калорийность конечного блюда зависит от тех дополнительных жиров, которые входят в его рецепт. Таким образом, калорийность картошки пюре можно регулировать самостоятельно. Сколько же калорий в картошке пюре, приготовленной на воде без добавления дополнительных ингредиентов? На 100 грамм готового продукта приходится всего 63 ккал. Такое блюдо без колебаний можно включать в диетический рацион. Выходит, что картофельное пюре содержит меньше калорий, чем картофель, сваренный в мундире.

Основной состав картофеля – это углеводы и крахмал. Также продукт богат витамином А и С и микроэлементами, в частности: калий, кальций, натрий, магний и фосфор.

Потребляя пюре из картошки, организм довольно быстро начинает чувствовать насыщение, а те микроэлементы, которые входят в ее состав, положительно отражаются на состоянии костей, зубов и на работу мозга. Вред картофельное пюре может нанести только дополнительными ингредиентами. Например, некачественное масло, спред или маргарин.

Калорийность картофельного пюре в разных рецептах

Картофель лучше чистить специальным ножом для чистки овощей. Им можно будет снять достаточно тонкий слой кожуры, так как непосредственно под ним находится наибольшее количество полезных веществ. Для пюре лучше подойдет картофель желтоватый внутри. В таких сортах больше крахмала и развариваются они лучше. Картофель необходимо нарезать, но не слишком мелко и опустить в кипящую воду. Именно такая последовательность действий сохранит наибольшее количество питательных веществ. Далее необходимо добавить соль по вкусу и варить в течение 15 или 20 минут, до состояния готовности, в зависимости от сорта картофеля, при этом неплотно накрыв кастрюлю крышкой. При разрезании ножом готовый картофель должен развалиться на части. Если решено готовить пюре на воде, тогда часть жидкости, в которой варилась картошка необходимо слить отдельно, и позднее добавить в пюре, доводя его до состояния желаемой консистенции. Далее картофель необходимо растолочь и взбить, периодически добавляя слитый ранее отвар. Не стоит использовать блендер и миксер во время приготовления картофельного пюре. Оно может получиться не той консистенции. Калорийность такого пюре составит 63 ккал. Для людей, придерживающихся определенным диетам, пюре можно готовить только на воде.

Можно вместо картофельного отвара добавлять в пюре молоко. Калорийность картофельного пюре на молоке без добавления масла будет составлять примерно 90 ккал на 100 грамм продукта. Нельзя добавлять в пюре холодное молоко. Это испортит вкус и цвет блюда.

Пожалуй, нет ничего проще и вкуснее из блюд, что позволяет сотворить картофель, нежели пюре с добавлением масла или молока, а также различных приправ, овощей и зелени. Оно достаточно быстро готовится, не требует практически никаких затрат, и легко может стать сытным обедом без необходимости выдумывать что-то более сложное и сытное. Насыщает картошка достаточно хорошо, а в сочетании с минимальным количеством огурца или томата становится вполне законченным блюдом.

Как минимум из-за частоты приготовления и повсеместной любви к нему, стоит выяснить, сколько калорий в картофельном пюре, откуда они берутся и куда направляются, зачем нужны, и согласны ли понизиться, если вообще еще есть куда понижать. Вариаций такого элементарного рецепта, как оказалось, существует великое множество, вследствие чего варьируется и сытность, калорийность и даже вкус блюда. Это может быть легкий, абсолютно диетический вариант, который не повредит ни с точки зрения сохранения фигуры, ни с точки зрения чувствительности желудочно-кишечного тракта. А может быть и целый кулинарный шедевр, в котором картошка – лишь основа, на которую, как игрушки на елку, нанизываются остальные, не менее важные, компоненты. И самые интересные диетические рецепты будет не лишним изучить.

Сколько калорий в картофельном пюре

Свое начало картофельное пюре берет в сыром картофеле, который отваривается в подсоленной воде, затем лишается ее и, при добавлении определенных ингредиентов, толчется в однородную мягкую консистенцию. Перед подачей на стол блюдо обычно посыпается зеленью, что делается не только с эстетической точки зрения, но и с целью улучшения пищеварения. А петрушка и того больше дает: она активно способствует расщеплению жиров. Но все же стоит вернуться к истокам и обратить внимание на картошку. Ее калорийность составляет 77 кКал на сто грамм в сыром виде и практически полностью – процентов так на 85 – зависит от простых углеводов. По этой самой причине и не советуют все вариации картофельных блюд употреблять вечером, рекомендуя определить их на обед, чтобы не перегружать поджелудочную и не создавать риск прибавки в весе. Конечно, достоинств картофеля это не умаляет, но подходить к нему стоит с осторожностью. Если брать во внимание опасность его углеводов и правильно организовывать собственное меню в соответствии с этим, все остальные положительные стороны картофеля удастся применить по максимуму. В частности, относится это к крахмалу, обладающему способностью возвращать в пределы нормы уровень холестерина, что приводит к снижению риска возникновения атеросклероза, а также ценно при гипертонической болезни. Люди, страдающие проблемами желудочно-кишечного тракта, имеющие острые гастриты и язвы, могут безбоязненно употреблять именно картофельное пюре: калорийность его здесь уже будет стоять на последнем месте, в то время как на первое выбивается клетчатка, не раздражающая внутренние органы пищеварительного тракта и не ухудшающая его состояние. Потому такое блюдо разрешено даже маленьким детям. Им, конечно, стоит выбирать картофельное пюре с молоком: калорийность его довольно мала, и воспринимается такое сочетание лучше, чем имеющее чуть больший показатель калорийности картофельное пюре с маслом.

У прошедшей термическую обработку в большом количестве воды картошки «вес» понизится до 65 кКал на сто грамм при условии, что варилась она без добавок. И теперь перед тем, кто собирается толочь продукт, расстилается бескрайнее поле, ограниченное лишь фантазией и возможными рамками своей системы питания. Самый классический вариант подразумевает под собой небольшое добавление имеющего 3,2% жирности молока. Калорийность картофельного пюре с таким дополнением выдаст не более 47 кКал на сто грамм, поскольку еще вберет в себя влагу, прибавив в объеме. В итоге, в сравнении с сырым картофелем готовое пюре теряет аж тридцать килокалорий, и столь низкое значение калорийности картофельного пюре с молоком позволяет съесть его почти сколько угодно, не беспокоясь слишком о «тяжести» своего обеда. Здесь и жиров практически нет, количество белков повышается незначительно за счет молока: углеводы продолжают занимать почти все пространство. А к гастритам и прочим раздражениям слизистой внутренних органов пищеварительного тракта именно нежное пюре с молоком благоволит сильнее всех.

Чуть более тяжелый и насыщенный жирами вариант – картофельное пюре с маслом, калорийность которого возрастает уже до 100 кКал. Молоко здесь не исключается, но дополняется сливочным маслом. В таком блюде углеводов незначительно больше, нежели в чисто молочно-картофельном сочетании, зато жирность повышается в разы. Варьировать калорийность картофельного пюре с маслом можно, естественно, количеством добавленного масла, а обезопасить – сочетанием с подобным блюдом огурцов, томатов или зелени. Они помогут облегчить усвоение пищи, расщепить жиры и снизить нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Существует еще достаточно интересная вариация картофельного пюре, калорийность которой хоть и выше обычного молочного рецепта, но на вкус ничуть не хуже, и очень полюбится тем, кто не переносит молочную продукцию. Здесь картошка варится сразу вместе с половинкой репчатого лука, вследствие чего получается луковый бульон, часть которого и используется впоследствии для большей нежности, поскольку ни масла, ни молока добавляться не будет. Зато можно прибавить зелень и мелко нарезанный сельдерей. Калорийность картофельного пюре в этом случае составит 73 кКал. По аналогии с луковым делают вариант на курином бульоне, используя для этого уже готовый бульон от куриной грудки, отличающейся минимальной жирностью.

Картофельное пюре в рационе тех, кто следит за фигурой

По большому счету, картофельное пюре по калорийности – одно из самых диетических блюд, особенно, если не слишком мудрить с остальными ингредиентами. Безусловно, его можно сочетать даже с жареным беконом и грибами, посыпав тертым сыром и отправив в духовку, создав из простого пюре интересную запеканку. Но подобный рецепт отнести к тем, что помогут похудеть, крайне проблематично. Хотя, безусловно, это не картошка фри: у последней как минимум жирность в разы выше, о калорийности и говорить нечего.

Но все же, при создании картофельного пюре важно помнить, что большую роль в итоговом «весе» блюда сыграют добавки, которыми его можно как повысить, так и понизить. Например, калорийность картофельного пюре с маслом, приправами и отварной цветной капустой, также растолченной в мягкую однородную массу, покажет всего лишь 57 кКал. Красный перец, укроп, базилик и карри разгонят метаболизм и пойдут на пользу, как пищеварению, так и фигуре. Капуста с картофелем обеспечат сытостью. И даже незначительное количество сливочного масла всего лишь восполнит необходимую суточную норму жиров, а не отложится на боках.

А вот калорийность картофельного пюре с молоком, вареной колбасой, пассированным луком, морковью и тертым сыром составит уже 143 кКал на сто грамм. Это вариант более сытного обеда для тех, кому сложно без каких-либо намеков на мясо в блюде. Но обязательно следует сдобрить в конце зеленью или добавить пару зубчиков чеснока. Он не только придаст острую нотку, но и позволит не считать калории в картофельном пюре с подобными дополнениями.

Картофельное пюре давно завоевало любовь и всемирное признание. Наверное, нет на земле места, где бы не пробовали картофель на вкус. Родиной картофеля считается Южная Америка, и он относится к семейству пасленовых. Сегодня можно без труда найти дикие подвиды этого корнеплода.

Существует много сортов картофеля, которые отличаются друг от друга не только внешним видом, вкусом и размером. Различные виды картофеля растут в разных климатических условиях.

Потребительские характеристики продукта используются человеком больше четырнадцати тысяч лет. Первые, кто стал употреблять картофель в пищу – коренные жители Южной Америки. А первые документальные упоминания о картофеле были датированы шестнадцатым веком. В те времена испанские конкистадоры активно колонизировали земли южноамериканских регионов. Так, картофель завезли в Испанию из Перу.

В Средневековье люди скептически относились ко всему неизведанному и новому, поэтому картофель долго был аутсайдером. Но со временем европейцы оценили не только вкус, но и полезные свойства картофеля. С тех пор популярность картофеля возросла и уже ничто не повлияет на мировую любовь людей к нему. Из картошки готовят невероятное количество блюд. Такой факт говорит о любви и признании овоща.

Плоды картофеля варят, жарят, запекают и тушат. Картофель можно готовить как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к рыбным, мясным, овощным кулинарным шедеврам. Но в этой статье хочется обратить внимание на картофельное пюре. Такое блюдо известно со времен Средневековья, когда впервые стали готовить картофельное пюре, добавляя в него масло и молоко.

Состав картофельного пюре

Для начала стоит сказать, что калорийность картофельного пюре невысокая. Часто в его состав входят и другие ингредиенты, например, овощи, специи, мясо и разные мясные продукты. Поэтому точно сказать, сколько калорий в картофельном пюре сложно, так как калорийность пюре картофельного зависит от исходного состава ингредиентов для него.

Также следует сказать о том, что калорийность пюре картофельного, приготовленного на воде, гораздо меньше, чем калорийность картофельного пюре с молоком. Для диетического питания картофельное пюре готовят только на воде без добавления масла и соли.

Калорийность картофельного пюре в среднем составляет 106 ккал на сто грамм продукта. На первый взгляд немного. Но, как уже было отмечено выше, калорийность пюре картофельного может сильно измениться, например, за счет мясного блюда, которое является основным и подается вместе с картофельным пюре.

Польза картофеля

Как утверждают эксперты в области диетологии, картофельное пюре очень полезно. Оно оказывает положительное влияние на работу сердца и почек. Также его рекомендуют употреблять людям преклонного возраста для улучшения памяти и маленьким детям в качестве первого прикорма. Это блюдо легко усваивается организмом человека. К тому же, оно обладает противовоспалительными свойствами. Во время болезни человеческий организм ослаблен, а картофель позволяет насытиться, восстановить силы и при этом не перегрузить кишечник. Поэтому пациентам в больницах часто приносят пюре и бульоны. Чтобы быстрее выздороветь, необходимо каждый день съедать немного овощей. Лучшим способом приготовления пищи является отваривание. Это еще одно достоинство картофельного пюре, так как оно легко готовится. Достаточно сварить две картофелины и размять. Потом по вкусу добавить специи. Калорийность картофельного пюре всегда разная. Все зависит от способа приготовления. Для того чтобы сделать точные расчеты, нужно знать питательность всех компонентов.

Кроме того, польза картофеля заключается в его химическом составе, который обогащен необходимым количеством полезных витаминов и другими биологически активными компонентами.

Калорийность пюре картофельного включает в себя большое количество крахмала природного происхождения, а еще клетчатку и белок. Такие элементы и обуславливают прекрасные питательные свойства пюре картофельного.

Кроме того, калорийность пюре картофельного заключается и в содержании витаминов группы С, В1, В2, В6, инозита и каротина. Отменный вкус, витаминный состав, а также низкая калорийность картофельного пюре позволяют причислить его к полезным для человека продуктам питания.

Калорийность картофельного пюре с маслом

Многие люди часто спрашивают – сколько калорий в картофельном пюре? На самом деле калории в картофельном пюре содержатся в количестве 80 ккал на сто грамм продукта. Но способы приготовления и разные добавки добавляют ему калорийности. Любой диетолог скажет, что жареный картофель большой пользы организму не принесет и порекомендует картофель в вареном виде.

Поэтому, отвечая на вопрос о том, сколько калорий в картофельном пюре, следует учитывать питательность всех добавок к нему. Например, калорийность в пюре картофельном с маслом растительным составляет 82 ккал на сто грамм продукта. Такой процент калорийности будет точным при условии, что в пюре больше не будет никаких добавок. С такой калорийностью блюда невозможно поправиться, поэтому его можно включать в рацион любой диеты. Можно улучшить вкус такого картофельного пюре, добавляя овощи или томатный сок. В этом случае калории картофельного пюре будут содержаться в минимальном количестве.

Калорийность в пюре картофельном с маслом сливочным составляет как минимум 120 ккал на сто грамм продукта. Калории в картофельном пюре в этом случае могут содержаться в разном количестве, ведь сливочное масло бывает разной жирности. Если заменить сливочное масло на маргарин, то это ничего не даст и калорийность картофельного пюре не изменится.

Калорийность картофельного пюре с молоком составляет 150 ккал на сто грамм продукта. И это только в том случае если молоко нежирное. Чем больше жирность молока, тем выше калорийность картофельного пюре.

Калорийность в пюре картофельном с молоком и маргарином чуть меньше – 140 ккал на сто грамм продукта. Некоторые гурманы любят в картофельное пюре добавлять сырое яйцо и мясной бульон. В этом случае калорийность пюре будет 200 ккал на сто грамм продукта. Такое блюдо, конечно, вкусное, но для диетического питания оно не подойдет.

Блюда из картофеля различаются не только по вкусовым качествам, но и по калорийности. Диетологи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион, при этом выбирая самые низкокалорийные блюда. Картошка насыщает организм солями калия, фосфором, магнием, марганцем, йодом и другими микроэлементами. В суточной норме картофеля 300 г содержатся все необходимые питательные вещества, суточная норма углеводов и витаминов РР, А, Е, С, В. Наивысшая концентрация полезных веществ находится в молодом картофеле, чем дольше хранится овощ, тем меньше в нем остается полезных микроэлементов.

ВАЖНО ЗНАТЬ!
Гадалка баба Нина:
«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Калорийность сырого овоща

Сырой картофель считается самым полезным для человека, так как в нем содержится максимальное количество витаминов и минералов. В сыром виде корнеплод в пищу не употребляют. Полезные свойства овоща обусловлены высоким содержанием клетчатки, нормализующей работу пищеварительной системы. Высокое содержание калия способствует быстрому выведению лишней жидкости и солей из организма человека.

БЖУ на 100 г сырого продукта:

В одном сыром клубне содержится 70 ккал.
При термической обработке показатель КБЖУ и количество витаминов, минералов значительно меняется. 65% от массы сырого корнеплода приходится на воду. Углеводы представлены крахмалом, содержание этого питательного вещества намного выше, чем в других овощах.

При других способах приготовления

Энергетическая ценность продукта значительно меняется в зависимости от вида приготовления.

Таблица калорийности 100 г картофеля при разных способах обработки:

Польза и вред продукта также зависят от способа приготовления. Жареные и жирные блюда не рекомендовано есть людям с проблемами ЖКТ, холециститом, ожирением. Тем, кто желает избавиться от лишнего веса, лучше выбирать самые низкокалорийные блюда, такие как вареный картофель без масла и соли, молодой или запеченный овощ. Чем меньше корнеплод поддается термической обработке, тем он полезнее для здоровья.

Таблица калорийности блюд из картошки:

В сутки следует съедать не более 300 г овоща в любом виде. Сверх суточной нормы может нанести существенный вред организму, в частности добавить лишних килограммов. Несмотря на высокое содержание крахмала в корнеплоде, он приносит значительную пользу организму, но только в том случае, если употребляется в небольших количествах.

Картофельное пюре

Картофельное пюре готовится на воде, молоке, с добавлением соли и сливочного масла. В зависимости от количества дополнительных ингредиентов меняется питательная ценность блюда. Минимальное содержание килокалорий в 100 г продукта равно 112 ккал.

Соотношение КБЖУ на 100 г продукта, приготовленного на воде без масла и соли:

зола;
крахмал;
вода;
растительные кислоты;
натрий;
калий;
фосфор;
магний;
кальций;
хром;
фтор;
железо;
витамины В, С, Е, РР, D, А;
холин;
биотин.

Готовить пюре достаточно просто. Для приготовления необходимо очистить картофель, порезать, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Воду подсолить, варить овощ до готовности. Затем воду слить, оставив немного картофельного бульона, перелив его в чашку. Хорошо потолочь и добавить теплый бульон. Пюре можно сварить и добавить к нему молоко, масло, соль. Пюре на молоке с добавлением сливочного масла имеет калорийность 271 ккал.

Отварной овощ

Молодой картофель считается самым полезным, так как содержит в себе максимальное количество полезных веществ. Соотношение БЖУ на 100 г:

Полезные свойства молодого картофеля заключаются в следующем:

укрепление стенок сосудов;
выраженное антиоксидантное свойство;
нормализация водно-солевого баланса;
профилактика развития заболеваний пищеварительной системы.

Соотношение БЖУ при варке картофеля в мундире:

Чтобы приготовить отварной картофель в мундире, необходимо 1 кг корнеплода хорошо отмыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Воду немного подсолить. Примерное время готовки 30 минут. Картофель можно есть с кожурой или без нее. Кожура содержит большое количество витамина С.

Польза вареного продукта для здоровья человека:

укрепление иммунитета;
легкое мочегонное действие;
профилактика болезней сердца и сосудов.

Противопоказания к применению продукта:

заболевания желчного пузыря;
болезни печени;
повышенное газообразование.

При чрезмерном употреблении вареного картофеля можно нанести серьезный вред организму, который проявляется в нарушениях работы пищевода. Нельзя употреблять зеленый продукт или позеленевший, так как он содержит высокую концентрацию ядовитого вещества соланина.

Наружное применение

В одной картофелине, которая не подвергалась термической обработке, содержится много полезных веществ, которые позволяют использовать овощ в сыром виде. Из сырой картошки делаю сок, который применяют при ожогах и сильных ранах. Сок картофеля можно приготовить с помощью соковыжималки или натереть овощ на мелкой терке, затем отжать через марлю. Отвар из овоща устраняет воспаление в носоглотке, используется в качестве раствора для ингаляций.

белков около 2 грамм;
жиров 3.7 грамма;
углеводов 15.2 грамма.

В среднем, в 100 граммах пюре из картошки, содержащего молоко и масло, содержится около 106 ккал.

Калорийность пюре из картофеля, приготовленного на воде

Калорийность 100 грамм картофельного пюре, приготовленного на воде, будет около 70 ккал.

белки 2 грамма;
жиры 0.8 грамма;
углеводы 14.7 грамма.

Сколько калорий содержится в картофельном пюре с котлетой

Традиционная жареная котлета из мяса содержит 430 ккал на 100 грамм продукта.

Не менее вкусным будет это блюдо, если приготовить его из мяса курицы.

В 100 граммах жареной куриной котлеты содержится 210 ккал, а приготовленная на пару будет содержать всего 130 ккал.

В 100 граммах котлеты по-киевски содержится 445 ккал.

Калорийность порции картофельного пюре с котлетой во многом будет зависеть от самой котлеты.

В среднем 100 грамм такого блюда может добавить нашему организму от 400 до 500 ккал.

Системы питания для снижения веса на картошке

Во время любой диеты, и картофельная не стала исключением, необходимо пить много воды. Рекомендуемое количество составляет 2 литра.

Составить меню для картофельной диеты можно самостоятельно.

Сколько ккал в картофельном пюре (на молоке и с маслом)

Картофель — самый популярный овощ в нашей стране. Он присутствует в меню, как летом, так и зимой. Данный корнеплод можно варить, запекать или жарить, рецептов его приготовления имеется множество.

Любимым блюдом многих людей можно назвать картофельное пюре.

Калорийность картофельного пюре на воде – 63 ккал на 100 грамм.

Такое блюдо не слишком питательно и вкусно, поэтому в него добавляют масло.

Энергетическая ценность картофельного пюре с натуральным сливочным маслом – 120 кКал/100 гр.

Но если хочется полакомиться любимым блюдом без особого риска набора лишних килограммов, но получить удовольствие, то можно животное масло заменить растительным.

Калорийность ста грамм пюре из картофеля с растительным маслом равна 82 калории.

Это не менее вкусно, чем первый вариант.

Картофельное пюре на молоке

Такое блюдо полюбили многие люди, ведь приятная консистенция пюре дает возможность наслаждаться вкусом овоща.

Подобное лакомство предлагают маленьким детям, ведь оно абсолютно не вредит их здоровью и не вызывает аллергии.

Если хозяйка готовит картофельное пюре, добавляя туда молоко, то калорийность такого блюда не превысит 90 ккал на 100 грамм.

Но вряд ли можно назвать диетическим блюдо, в составе которого имеется и картофель, и масло, и молоко.

В 100 грамм пюре на молоке с добавлением сливочного масла содержится от 130 до 150 ккал.

Если неправильно приготовить картофель, то он может навредить организму человека. Именно поэтому стоит соблюдать все правила и технологии обработки овоща.

Нюансы приготовления картошки

Картофель называют кладезем полезных веществ. В нем есть и витамины, и органические кислоты, и легкоусвояемые белки. Но вот сохранить все эти компоненты можно только в том случае, если правильно приготовить картофельное пюре:

нельзя заливать картошку большим количеством воды – так все витамины разрушатся;
картофель не должен слишком долго кипеть, поэтому стоит делать выбор в пользу среднего огня;
нельзя варить картошку, открыв крышку, потому что все полезные элементы испарятся
не рекомендуется хранить уже очищенный овощ в воде более 20-ти минут, ведь витамины останутся в жидкости.

Если соблюдать эти несложные правила, то картофель сохранит свои полезные свойства.

Пюре картофельное калорийность — Справочник худеющего

Калорийность картофельного пюре

продукт	калорийность	белки	жиры	углеводы
картофель	80 ккал	2,0 г	0,4 г	18,1 г
картофельное пюре с маслом	120 ккал	2,0 г	3,8 г	15,3 г
картофельное пюре с молоком	90 ккал	1,8 г	0,8 г	15,3 г

Картофельное пюре – это блюдо, знакомое всем. Оно входит в меню детских садов и санаториев, подходит даже для диеты людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. (Картофельное пюре успокаивает желудочно-кишечный тракт и включено в состав диеты при язве и гастрите.) Не стоит отказываться от него, даже если вы придерживаетесь строгой диеты для похудания. Калорийность картофельного пюре зависит от калорийности входящих в него дополнительных ингредиентов, таких как, например, молоко и масло. Картофельное пюре полезно для здоровья, у него замечательный вкус и легкая усвояемость. Пюре отлично сочетается со многими другими продуктами, его можно готовить, добавляя в него не только картошку, но также и другие овощи, например топинамбур или шпинат. Картофельное пюре не вызывает аллергических реакций (за исключением случаев гиперчувствительности).

Калорийность картофельного пюре, полезные вещества и состав

Сколько калорий в картофельном пюре? Пюре – это составное блюдо, количество калорий в пюре напрямую зависит от дополнительных жиров, входящих в рецепт. Количество калорий в картофельном пюре, таким образом, можно регулировать. Сколько калорий в картофельном пюре, приготовленном только на воде, без добавления масла? Всего 63 Ккал на сто грамм. Даже меньше, чем в картофеле, вареном в мундире, за счет добавления жидкости в пюре. Продукт состоит в основном из углеводов, богат крахмалом. В картофеле содержатся витамины А и С, микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Картофельное пюре быстро насыщает и очищает организм, а микроэлементы, в нем находящиеся, благотворно влияют на состояние зубов и костей, а также на работу мозга. Побочные эффекты от него не обнаружены, единственный вред организму могут приносить дополнительные ингредиенты вроде некачественного масла (спреда или маргарина). Сколько калорий в картофельном пюре с различными добавками — рассмотрим отдельно.

Калорийность картофельного пюре в зависимости от рецепта

Основной рецепт картофельного пюре на воде заключается в следующем:

Картофель очищают и, если это не картофель, переживший зиму, который накопил под кожурой синильную кислоту, то лучше чистить его специальной овощечисткой, так как самые ценные питательные вещества находятся под кожицей. Для того чтобы картошка хорошо разваривалась, советуют брать сорта с желтоватым цветом очищенного картофеля, так как в них больше крахмала. Далее кипятят воду в кастрюле, режут картофель на части (не слишком мелкие) и опускают в кипящую воду. Это тоже помогает сохранять больше питательных свойств. Добавляют соль и варят на среднем огне 15-20 минут до готовности, неплотно прикрыв крышкой. Готовый картофель должен легко разрезаться ножом, разваливаться на части. Дальше слить воду. Если вы готовите картофель на воде, то часть воды сливают отдельно, ее добавляют позднее. После того как слили воду, многие кулинары предлагают вернуть кастрюлю с картофелем на огонь и держать на медленном огне под крышкой еще пару минут, периодически встряхивая, чтобы картофельное пюре получилось более рассыпчатым. Далее следует растолочь картофель и взбить его лопаткой, постепенно добавляя картофельный отвар, который слили ранее. Для этого используют деревянную лопатку и пестик. Нежелательно использовать блендер или миксер, они придают пюре не ту консистенцию. Калорийность картофельного пюре, приготовленного таким образом, составляет 63-68 Ккал. В случае строгой диеты пюре готовят исключительно на воде.

В качестве более калорийного, но и более вкусного блюда, в этот рецепт можно вносить следующие дополнения:

Картофельное пюре с молоком. Молоко добавляют на стадии взбивания готового картофеля в пюре, вместо картофельного отвара. Калорийность картофельного пюре с молоком, но без масла, составляет около 90 Ккал. Не стоит добавлять холодное молоко, это ухудшит цвет и вкусовые качества пюре.

Калорийность картофельного пюре с незначительным добавлением в него растительного масла составляет 82 Ккал. Растительное масло добавляют также, если хотят заменить им масло сливочное. В этом случае на рафинированном растительном масле жарят лук и добавляют его в картофельное пюре на финальной стадии.

Калорийность картофельного пюре с маслом сливочным составит 120 Ккал. Обязательно использовать натуральное сливочное масло. Если такового нет, не стоит заменять его маргарином, лучше использовать масло растительное. Наличие сливочного масла в пюре значительно влияет на его вкус. Пюре, сваренное на воде, имеет характерную водянистую консистенцию в отличие от пюре с добавлением сливочного масла. Картофельное пюре получается более пластичным, воздушным. На 500 грамм картофеля потребуется 50 грамм сливочного масла.

Калорийность картофельного пюре с молоком и маслом составляет 130-150 Ккал на сто грамм. Это уже не диетический продукт. Больше калорий только в картофельном пюре, приготовленном на мясном бульоне или с добавлением яиц. Но это уже варианты рецептов «на любителя», поскольку яйца в картофельном пюре делают его вязким, а мясной бульон – слишком жирным. Калорийность таких рецептов достигает 200 и выше Ккал на сто грамм.

Еще один вариант с низкой калорийностью картофельного пюре – это картофельное пюре с добавлением в него при варке других овощей, например, шпината, брокколи, турнепса, кольраби, пастернака. При этом учитывается время варки каждого овоща. К примеру, рецепт со шпинатом предполагает добавление шпината в последний момент (на одну минуту) к варящемуся картофелю. Брокколи варят отдельно, пять-семь минут и добавляют к остальным овощам.

Картофельное пюре и сочетание продуктов при диете

С чем можно сочетать картофельное пюре, если придерживаться принципов здорового питания, или в условиях диеты со строгим подсчетом калорий?

Не следует использовать пюре в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как жареное мясо, курица, рыба. Также не стоит есть картофельное пюре с колбасой, шпротами, селедкой в масле. Не желательно поливать пюре майонезом, подливами и различными высококалорийными соусами. Также не стоит есть картофель с хлебом.

Желательно подавать картофельное пюре в качестве основного блюда с различными овощами, вареными и сырыми, в виде салатов. Можно его комбинировать с нежирными сортами рыбы, сырами, зеленью, используя в качестве заправки растительное масло, желательно то, которое предназначено не для жарки, а для заправки. Это такие масла, как оливковое, подсолнечное нерафинированное, кукурузное, льняное и рапсовое. Калорийность картофельного пюре с маслом составит 80-90 Ккал на сто грамм.

При диете можно к картофельному пюре для разнообразия добавлять такие интересные ингредиенты, как травы и специи: отварной сельдерей, мяту, зеленый горошек, цедру лимона, шалфей, острый и сладкий болгарский перец, тимьян, горчицу и мускатный орех. Также можно использовать в качестве добавки отварные грибы и различную зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук).

Лучшие диеты:

На этой диете можно сбросить за три дня 2-2,5 кг.

Первый день
Завтрак: 2 взбитых миксером яичных желтка с добавле…

Диета при заболевании поджелудочной железы
Поджелудочную железу совершенно точно можно назвать одним из тех органов, ко…

Завтрак: 1/2 баночки творога (125 г), овощной салат, 1-2 куска хлеба, чай или кофе.

Ленч: 1-2 фрукта и зеленые о…

Сколько ккал в картошке пюре. Какая калорийность у картофельного пюре? Готовим нежное пюре с яйцом

Пюре картофельное
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 — 12,4 %, витамином C — 12,6 %, калием — 16,4 %, кремнием — 131,2 %, кобальтом — 41 %, медью — 11,4 %, молибденом — 13,2 %, хромом — 16,6 %

Витамин В6
участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С
участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий
является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний
входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт
входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь
входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден
является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром
участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Мы настолько привыкли к картофелю, что нам сложно представить свой рацион без этого овоща. Он сытный, питательный, полезный и очень вкусный. В картофеле практически не содержится жиров, в нем около 2% белков, небольшое количество клетчатки, вода (примерно 2/3 объема сырого картофеля), органические кислоты и порядка 16-17% углеводов, в основном – крахмала. Этот продукт надолго утоляет голод, а благодаря калорийности картофеля, обеспечивающейся крахмалом, он является ценным источником энергии
. К сожалению, из-за его калорийности картофель не разрешается употреблять во время различных диет или при ожирении, а ведь в этом овоще содержится очень много полезных веществ, необходимых организму.

Картофель содержит витамин РР, витамин А, бета-каротин, витамины Е и С, которые позволяют организму сохранить молодость и красоту, препятствуют образованию раковых клеток, оздоравливают сосуды и улучшают состав крови, а также повышают иммунитет и улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, картофель содержит витамины группы В, которые улучшают работу головного мозга и нервной системы, снижая утомляемость, повышая стрессоустойчивость и работоспособность, улучшая настроение и сон. Витамин Н (биотин) повышает выносливость и улучшает состояние волос и ногтей.

Картофель содержит кальций, магний, натрий, калий, фосфор, серу, хлор, цинк, железо, медь, йод, селен, марганец, фтор, хром и множество других минеральных элементов. Благодаря им картофель:

улучшает состав крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов;
улучшает работу щитовидной железы;
укрепляет костную ткань и зубную эмаль;
улучшает процессы клеточного синтеза в организме;
стимулирует деятельность головного мозга;
активизирует иммунную систему и регенерационные процессы в организме;
выводит из организма соль и снимает отеки;
укрепляет сердце и улучшает его работу;
улучшает работу мышц;
нормализует водно-солевой обмен в организме;
замедляет старение;
положительно сказывается на работе всех внутренних органов.

Сколько в картошке калорий?

Из-за высокого содержания крахмала, а также из-за того, что в процессе приготовления картофеля мы зачастую добавляем к нему масло и другие жиры, калорийность картофеля считается высокой
. На самом деле содержание в сырой картошке калорий небольшое – около 77 ккал на 100 г. Если готовить ее без масла – это вкусное и полезное диетическое блюдо. Однако в сравнении с другими овощами, конечно, калорийность картофеля выглядит высокой.

На то, сколько в картошке калорий, влияет содержание крахмала в клубнях. Чем больше крахмала – тем выше калорийность картофеля. В молодом картофеле крахмала на 20-30% меньше, чем в зрелом, поэтому и калорийность молодого картофеля ниже. В нем содержится также больше витамина С, чем в зрелом овоще, но, к сожалению, при тепловой обработке он разрушается. Калорийность молодого картофеля составляет около 60-65 ккал на 100 г.

Калорийность картофеля запеченного

Калорийность картофеля, запеченного без кожуры, составляет 70 ккал. Запеченный с кожурой, картофель содержит 80 ккал. При этом именно в кожуре картофеля содержится основное количество калия, укрепляющего сердце, мышцы и выводящего из организма лишнюю соль и воду.

Калорийность картофеля, запеченного с фаршем, составляет 140-180 ккал; с грибами – 130 ккал. В запеченной с яйцами и сливками картошке калорий содержится меньше
– около 120 ккал на 100 г.

Калорийность картофельного пюре

Существует множество различных способов приготовления пюре из картошки. На калорийность картофельного пюре влияют такие ингредиенты, как молоко, сливки, масло. В картофельном пюре, сваренном без этих добавочных продуктов, содержится всего 63 ккал на 100 г. Если в блюде присутствует молоко, калорийность немного выше – около 90 ккал. Сваренное на воде с добавление сливочного масла, пюре из картофеля содержит 120 ккал на 100 г. Если вместо сливочного использовать небольшое количество растительного масла, калорийность картофельного пюре будет 80-85 ккал
. Самая же высокая калорийность этого блюда, если в его составе присутствует и молоко, и сливочное масло, – 150 ккал на 100 г.

Калорийность вареного картофеля

Картофель, сваренный в мундире, содержит 85 ккал на 100 г. Калорийность вареного картофеля без кожуры – около 66 ккал на 100 г. Калорийность молодого картофеля, отваренного в воде или на пару, практически не отличается от зрелого. Калорийность вареного картофеля с маслом составляет около 110-120 ккал на 100 г.

Калорийность жареной картошки

Жареный картофель в масле под запретом на любой диете, что и неудивительно – ведь при приготовлении этого блюда в масле образовываются канцерогенные вещества, а калорийность жареной картошки очень высокая. В зависимости от содержания масла она составляет от 150 ккал на 100 г (при добавлении 4-5 столовых ложек масла на 1 кг картофеля) до 350 ккал (при добавлении большего количества масла, использовании животного жира, сала и т.д.). Калорийность жареной картошки с грибами составляет около 200 ккал на 100 г, с мясом – 250-280 ккал на 100 г, а с салом – до 350 ккал и даже выше.

Особенно вредным видом жареной картошки считается картофель фри. Калорийность картофеля фри составляет 400-500 ккал на 100 г.

Калорийность картофеля и диеты

Есть или не есть картошку тем, кто сидит на диете, – этот вопрос так и не получил однозначного ответа. Одни специалисты запрещают употребление картофеля во время диеты. Другие говорят, что он полезен и есть его нужно.

На самом деле во время диет следует категорически отказаться от жареного картофеля, тушеного с добавлением масла, а также любых сочетаний картошки и мяса. А вот отварной картофель, картофельное пюре на воде с добавлением небольшого количества растительного масла, запеченный картофель (особенно с кожурой) во время диеты очень даже полезны. Но следует употреблять их в ограниченном количестве – не более 2 картофелин (150-200 г) в сутки.

Кроме того, существуют специальные диеты на картофеле, рассчитанные на 1-3 дня. Например, монодиета на отварном картофеле (порядка 1 кг в день нужно съедать и выпивать не менее 2 л воды) либо на картофеле и кефире (1 л кефира и 3-4 сваренные картофелины без соли и масла). Еще один вариант картофельной диеты на 3 дня предполагает употребление на завтрак стакана молока, на обед – 300 г картофельного пюре на воде без масла, на ужин – 2-3 отварных картофелины и 1 вареное яйцо. Благодаря невысокой калорийности картофеля, приготовленного без соли, масла, молока и других добавок, за 3 дня на подобной диете можно избавиться от 0,5-3 кг
, вывести лишнюю жидкость из организма, снять отеки, очистить кишечник.

Когда вы употребляете картофель во время диет, следует помнить, что наш организм хорошо усваивает углеводы только в первой половине дня. После 16.00 скорость расщепления углеводов снижается, и все, что организм не успеет потратить (превратить в энергию) до отхода ко сну, он перебросит в жировую ткань. Поэтому употребляйте картофель на завтрак или на обед, а на ужин предпочтите легкую белковую пищу, которая успеет полностью перевариться до того момента, как вы ляжете спать. Ужинайте не позже чем за 3 часа до сна.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(21 Голосов)

Калорийность картофеля пюре, его состав и полезные вещества

Калорийность картофельного пюре в разных рецептах

Калорийность картофельного пюре с маслом растительным составит около 82 ккал. Растительное масло в данном случае может заменить сливочное. На нем можно поджарить лук и добавить в пюре, когда блюдо будет готово. Калорийность картофельного пюре на сливочном масле составит примерно 120 ккал.

Мар 22, 2015 Ольга

белков около 2 грамм;
жиров 3.7 грамма;
углеводов 15.2 грамма.

В среднем, в 100 граммах пюре из картошки, содержащего молоко и масло, содержится около 106 ккал.

Калорийность пюре из картофеля, приготовленного на воде

Калорийность 100 грамм картофельного пюре, приготовленного на воде, будет около 70 ккал.

белки 2 грамма;
жиры 0.8 грамма;
углеводы 14.7 грамма.

Сколько калорий содержится в картофельном пюре с котлетой

Традиционная жареная котлета из мяса содержит 430 ккал на 100 грамм продукта.

Не менее вкусным будет это блюдо, если приготовить его из мяса курицы.

В 100 граммах жареной куриной котлеты содержится 210 ккал, а приготовленная на пару будет содержать всего 130 ккал.

В 100 граммах котлеты по-киевски содержится 445 ккал.

Калорийность порции картофельного пюре с котлетой во многом будет зависеть от самой котлеты.

В среднем 100 грамм такого блюда может добавить нашему организму от 400 до 500 ккал.

Системы питания для снижения веса на картошке

Во время любой диеты, и картофельная не стала исключением, необходимо пить много воды. Рекомендуемое количество составляет 2 литра.

Составить меню для картофельной диеты можно самостоятельно.

Калорийность картофеля:
160 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта и способа приготовления

Питательная ценность картофеля

Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится ~70 ккал, а в 100 г – ~76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.

Калорийность картофельного пюре

Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).

Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке

При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.

Таблица калорийности картошки на 100 грамм

Калорийность блюд из картофеля

Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:

суп с вермишелью – 69 ккал;
суп на курином бульоне – 50 ккал;
вареники – 220 ккал;
рагу с курицей – 150 ккал;
картошка по-деревенски – 130 ккал;
пирожки жареные – 200 ккал;
драники – 220 ккал;
запеканка с грибами – 170 ккал;
домашние чипсы – 500 ккал;
картошка тушеная с капустой и луком – 95 ккал.

калорий в картофельном пюре, приготовленном из воды (из сухого), и сведения о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции

1 чашка (2 порции)

Сумма на порцию

калорий

161

% дневных значений *

Всего жиров

1.95 г

Насыщенные жиры

0,461 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,667 г

Мононенасыщенные жиры

0,663 г

Холестерин

0 мг

Натрий

359 мг

16%

Всего углеводов

32.23 г

12%

Пищевые волокна

3 г

11%

Сахар

1,45 г

Белок

4,52 г

Витамин D

–

Кальций

64 мг

Утюг

1,45 мг

Калий

767 мг

16%

Витамин А

7 мкг

Витамин C

6.6 мг

Примечание:
Включает: Картофельное пюре из Айдахо

RDI *

(161 калория)

Распределение калорий:

Углеводы (78%)

Жиры (11%)

Белки (11%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

161

жир

1.95 г

Углеводы

32,23 г

Белок

4,52 г

В 1 чашке картофельного пюре, приготовленного из воды (из сухого), содержится 161 калория .

Распределение калорий: 11% жира , 78% углеводов, 11% белка.

Общие размеры порции:

Родственные виды картофельного пюре:

Родственные виды картофеля:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Очень лучшее картофельное пюре — рецепт без молока

Думаете, кому-то это может понравиться? Поделиться любовью!

Шеф-повар Кори Йорк из отмеченного наградами ресторана Deep Blu в Орландо учит нас, как приготовить самый лучший рецепт картофельного пюре без молока.Есть только 2 ингредиента: картофель и масло… или заменитель масла без молока для безмолочного варианта. Пушистый, маслянистый и просто чистый аромат. Это самый популярный гарнир в его ресторане!

Лучшее картофельное пюре без молока: картофель + масло

Почему это пюре без молока работает по рецепту

Легко приготовить — всего два ингредиента!
Самое нежное и гладкое картофельное пюре
Никакого молока или сливок не требуется , если вы используете правильный картофель и картофельную машину.
Можно сделать без молока с Earth Balance или другим немолочным заменителем

Ингредиенты для картофельного пюре без молока

1,5 фунта золотого картофеля Юкон
Сливочное масло (или заменитель масла без молока)
Необязательно: свежий лук и чеснок

Лучший картофель для пюре

Чтобы приготовить самое сливочное и гладкое картофельное пюре, я рекомендую картофель юкон с восковой кожицей.

Это сорт картофеля, который использует и рекомендует шеф-повар Кори Йорк.Они естественно маслянистые и гладкие, без мучнистой и песчаной окраски. Если вы не хотите использовать золотой картофель юкон, можно использовать обычный красновато-коричневый картофель.

Почему вторым ингредиентом является масло?

Топленое масло обеспечивает идеальную жидкость и кремообразную консистенцию. В этом рецепте нет необходимости в молоке или сливках. Вместо сливочного масла можно использовать безмолочное масло.

Используйте лучшее масло, которое только сможете найти!

Поскольку в этом рецепте используются только два ингредиента, я хочу, чтобы мое масло было самым лучшим, что я могу найти.Ищите соленое масло.

Шеф-повар Кори Йорк говорит: «Лучшее по вкусу картофельное пюре — это не что иное, как картофель и масло».

Немолочные заменители

Самым лучшим немолочным заменителем сливочного масла является Earth Balance. Это веганский продукт, который неизменно называют одним из лучших заменителей масла.

Секрет приготовления картофельного пюре без молока

Используйте картофелесодержатель. Я не рекомендую использовать какие-либо электронные гаджеты для пюре из картофеля — просто будьте проще.Подойдет и старый добрый картофельный пюре, но более богатый даст вам наилучшую гладкую текстуру.

Potato ricer обеспечивает самое гладкое картофельное пюре.

Potato ricer, которое я рекомендую.

ПЛЮСЫ: Лоток один из самых больших — он может обрабатывать большой картофель.

МИНУСЫ: не самый удобный в использовании. Он предназначен для коммерческого использования и прослужит долго.

Еще один картофельный рис, который я рекомендую, — это этот.

Плюсы: Поставляется с 3 сменными дисками. Сменные диски означают, что вы можете более гибко выбирать размер пюре. Самый маленький диск отлично подходит для пюре из фруктов. Ручка очень удобная с мягким силиконом.

МИНУСЫ: желоб меньше, поэтому вам, возможно, придется нарезать картофель меньше, чтобы он поместился в него.

Используйте большую ложку, а не миксер для самого сливочного картофельного пюре.

Смешайте соленое масло с деревянной ложкой. Опять же, никакой электроники — слишком быстрое перемешивание (как в миксере) сделает картофельное пюре липким и липким.Добавьте достаточно соленого масла, чтобы получить кремообразную однородную консистенцию.

Дополнительно: посыпьте свежим нарезанным чесноком.

Хотите более сливочного? Еще масла!

Проверьте эти другие вкусные рецепты картофельного пюре

Вы пробовали это рецепт картофельного пюре без молока? Не стесняйтесь оставлять звездный рейтинг, и я буду рад услышать от вас в комментариях ниже!

Лучшее картофельное пюре без молока. Рецепт

Jaden

Для немолочных продуктов я рекомендую Earth Balance Buttery Sticks или Smart Balance (оба веганские).Вы можете добавить 1/2 чайной ложки чесночного порошка ИЛИ 1 зубчик свежего чеснока, мелко измельченного и нарезанного свежего чеснока.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порции на 4 человека

Калорийность 173 ккал

4 больших картофеля юкон около 1 1/2 фунта
4 столовые ложки соленого сливочного масла или заменителя масла без молока
соль по вкусу

Очистите картофель и поместите его в большую кастрюлю.Залейте воду на 2,5 см выше картофеля. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут. Проверьте степень готовности, проткнув картофель вилкой. Осушать.
Дайте картофелю остыть. Обработайте картофельным пюре или используйте картофельный пюре.
Добавьте масло и приправьте солью. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте добавлением соли и / или масла. Если картофельное пюре недостаточно сливочное, добавьте еще масла.

Калорий: 173 ккалУглеводы: 21 г Белки: 4 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 22 мг Натрий: 91 мг Калий: 702 мг Волокно: 4 г Витамин A: 260 МЕ Витамин C: 19.4 мг Кальций: 54 мг Железо: 5,5 мг

Картофельное пюре из простого оливкового масла

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Наш семейный рецепт простого картофельного пюре с оливковым маслом без масла, коровьего молока и сливок. Этот картофель просто лучший на вкус натуральный картофель, который я когда-либо ел!

Это мой любимый рецепт картофельного пюре с оливковым маслом без молока, который я готовил годами.

Во-первых, позвольте мне сказать вам, что я вырос с ЛЮБИМОЙ старомодного домашнего картофельного пюре моей мамы.

Ее метод заключался в том, чтобы положить приготовленные кубики румяного картофеля в настольный миксер, добавить много топленого масла и сваренного (горячего) цельного молока и взбивать их в течение получаса.

Эти толкатели были такими мягкими и гладкими, что казалось, будто они едят маслянистые облака.

Приготовление пюре без молока

Мне пришлось придумать безмолочную альтернативу рецепту моей матери, потому что некоторые из членов моей семьи чувствительны к молоку и маслу.

Этот рецепт содержит несколько ингредиентов:

Картофель
Вода
Соль
Оливковое масло первого холодного отжима

Другими словами, их вкус чистый и простой. Я считаю, что это лучший способ приготовить пюре без молока.

Хотите узнать мой СЕКРЕТ?

Вместо молока и масла я просто использую воду для варки соленого картофеля, чтобы смазывать картофель, когда он пюре.

Эта вода для приготовления пищи наполнена натуральным картофельным крахмалом, и, поскольку вода приправлена большим количеством соли, она тоже вкусная.

Оливковое масло вместо сливочного масла в картофельном пюре

Мне, наверное, не нужно вам это говорить, но начнем. Поскольку в этом рецепте всего несколько ингредиентов, главное, что вы хотите попробовать, — это картофель и оливковое масло.

На протяжении многих лет я тестировал картофельное пюре, используя жидкости и жиры, отличные от коровьего молока и масла, и всегда чувствовал, что вкус теряется.

Я говорю о миндальном молоке (и другом немолочном молоке), веганском масле, овощном / курином бульоне и даже о кокосовом молоке.

Но каждый из них добавил свою индивидуальность и замаскировал натуральный картофельный вкус.

Для меня это лишает смысла делать картофельное пюре, которое должно быть связано с консистенцией и клубнями.

Оливковое масло не обязательно должно быть изысканным, но используйте хорошее. Выберите привычный бренд оливкового масла первого отжима — сначала попробуйте его, чтобы убедиться, что масло свежее и восхитительное.

Картофельное пюре гладкое или с кусочками

Этот картофель по-деревенски.Я предпочитаю оставлять кожуру на себе для дополнительного вкуса и питательной ценности, а также крупно размять их ручным картофельным пюре, чтобы получить мягкую, но крупную консистенцию.

Если вам нравится более гладкое картофельное пюре, все, что вам нужно сделать, — это очистить картофель перед приготовлением.

После того, как они будут приготовлены, измельчите их в пюре с помощью миксера для картофеля или пищевой мельницы или поместите в миксер и взбейте до однородной массы.

Золото Юкона или желтый картофель — мой лучший выбор для картофельного пюре. Он не такой сухой, как запеченный (красновато-коричневый) картофель, и впитает весь аромат вашего оливкового масла.

Картофельное пюре с оливковым маслом на порцию

Эти картофелины — идеальное полотно для любых вкусных начинок или добавок.

Вот несколько идей, как добавить аромат в картофельное пюре:

Тертый сыр, например, Пармезан, Азиаго или Грана Падано.
Жареные дольки чеснока
Нарезанные свежие травы, такие как розмарин или петрушка
Конечно, не забудьте еще немного сбрызнуть сверху оливковым маслом!

Картофельное пюре с оливковым маслом идет с:

ПОСЛЕДУЮЩИЕ! Подпишитесь на мою рассылку и получите мой план на ужин + список покупок, а также подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать все последние рецепты и контент.

Картофельное пюре с оливковым маслом, простое

Карен Тедеско

Наш семейный рецепт чистого и простого картофельного пюре с оливковым маслом, приготовленного без масла и молочного молока. Этот картофель просто лучший на вкус натуральный картофель, который я когда-либо ел!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Гарнир для курса

Кухня Вегетарианская

Порций 6

2 ½-3 фунта (1,15 кг) маленького юкона или желтого воскового картофеля
3 столовые ложки (45 г) кошерной или чешуйчатой морской соли, плюс еще по вкусу
5 литров (4.75 л воды
⅓ стакана (80 мл) оливкового масла первого отжима, плюс еще для сервировки

Подготовьте картофель: вымойте его и обрежьте глаза или поврежденную кожу. Очистите, если вы предпочитаете более гладкое картофельное пюре. Нарежьте их так, чтобы все они были примерно одного размера, около 2 дюймов в диаметре. Оставьте их целыми, если они размером с мяч для гольфа.
Положите картофель в большую кастрюлю с 3 столовыми ложками соли. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Варить, пока картофель не станет мягким, но не развалится, 20-25 минут.
Вылейте 2 стакана воды для приготовления пищи, затем слейте воду и переложите в большую миску. Налейте оливковое масло и 1 стакан воды для варки. Разомните картофель с помощью портативной машинки для картофеля, постепенно добавляя больше воды, пока картофель не приобретет желаемую консистенцию (возможно, вы не используете всю воду). Попробуйте и при желании добавьте еще соли.
Подавать теплым, сбрызнув оливковым маслом.

Картофельное пюре можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть картофельное пюре: Поместите в форму для запекания с крышкой и нагрейте до 350 градусов, пока не станет горячим, около 25 минут. Или микроволновая печь на большой мощности 2-5 минут в зависимости от размера порции.

Эй, я Карен

Создатель Familystyle Food

Я помешанный на еде, супер-дегустатор и профессионально обученный повар, ВСЕ о том, как сделать приготовление пищи увлекательным и выполнимым, с простыми в использовании проверенными рецептами и невероятно вкусной едой! Подробнее обо мне здесь.

Идеальное пюре из сладкого картофеля

Пюре из сладкого картофеля станет прекрасным гарниром. А эти? Те самые, которые я подавал вместе со своим надежным мясным рулетом из индейки всего несколько дней назад?

Л-о-в-е. Любовь . Вот самый простой способ их приготовления, добавив немного корицы, имбиря и мускатного ореха для аромата.

Пюре из сладкого картофеля

Начну с того, что это проверенный и верный рецепт.И если вы надеетесь на что-то утешительное, вы попали в нужное место. Я добавляю столовую ложку сливочного масла (все, что вам действительно нужно) для шелковистости, немного цельного молока, чтобы сделать их кремообразными, и несколько капель корицы, имбиря и мускатного ореха, которые не обязательно добавляют аромата столько, сколько тепло . Они помогают придать сладкому картофелю естественную сладость, благодаря чему нам вообще не нужно добавлять сахар. Для моих друзей-веганов это так легко адаптировать! Просто замените сливочное масло кокосовым, а цельное молоко — миндальным.

Этот рецепт можно украсить апельсиновой цедрой, свежими травами, такими как базилик, или даже мягким сыром, например козьим сыром. Но на самом деле я просто продолжаю делать их такими.

Опять же, не беспокойтесь, что корица, имбирь и мускатный орех в сладком пюре оставят вас с рецептом, похожим на тыквенный пирог; они не будут! Они будут мягкими и тонкими. Но если вам действительно не нравится какой-либо из них, не стесняйтесь пропустить один или несколько из них! Рецепт все равно получится отлично.

Наслаждайтесь!

Идеальное пюре из сладкого картофеля

Вот самый простой способ приготовить идеальное пюре из сладкого картофеля с добавлением небольшого количества корицы и имбиря для аромата! Рецепт легко сделать вегетарианцем, используя кокосовое масло и несладкое миндальное молоко.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: легкое пюре из сладкого картофеля, идеальное пюре из сладкого картофеля, рецепт сладкого картофеля

Порций: 6 порций

калорий: 153 ккал

2 фунта сладкого картофеля, очищенного от кожуры и нарезанного кусочками по 2 дюйма
1 столовая ложка соленого или кокосового масла для веганского варианта
От 1/4 до 1/3 стакана цельного молока или несладкого миндального молока для веганского варианта
1/4 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого имбиря
щепотка мускатного ореха

Положите сладкий картофель в большую кастрюлю и налейте столько холодной воды, чтобы покрыть его.Доведите до кипения и варите, пока не станет мягким, примерно 15 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю на плите с выключенной горелкой. Остаточное тепло от кастрюли поможет сгореть лишней воде.
Добавьте оставшиеся ингредиенты, используя только 1/4 стакана жидкости для начала и добавив при необходимости еще, и разомните до однородного состояния. Подавать немедленно.

Приведенная выше информация о питании для пюре, приготовленного из 1 столовой ложки соленого масла и 1/4 стакана цельного молока (6 порций):
Пюре из 1 столовой ложки кокосового масла первого отжима и 1/4 стакана несладкого миндального молока (6 порций):
калорий 151, жир 3 г, углеводы 30 г, клетчатка 5 г, сахар 6 г, белок 2 г

8 вещей, которые нужно знать перед тем, как съесть картофельное пюре, купленное в магазине

1.Они на удивление здоровы.

Согласно Consumer Reports, пюре, приобретенное в магазине, получило оценку «хорошо» в категории питания на основе калорий, жиров, насыщенных жиров, натрия, сахаров, железа, кальция и клетчатки — с большинством продуктов, приготовленных из 2-процентного молока, несоленого масла и т. Д. и соль. Калорийность составляла от 80 до 180 на порцию, в то время как содержание жира в среднем составляло около 6 граммов на порцию, а содержание натрия варьировалось от 35 мг на порцию до 470 мг.

2. Боб Эванс — один из лучших.

Они такие восхитительно маслянистые и чесночные, что мы выбрали их в качестве нашего главного выбора для покупных в магазине пюре сорта Благодарения.

3. Если вы хотите сделать свою собственную заморозку, сначала прочтите.

Сливки и масло — залог хорошей заморозки картофеля. Но вы также должны предварительно порционировать их, чтобы у вас не получился гигантский кусок окорочков, который нужно разморозить.

4. Лучше всего их нагреть на плите.

Выложите картофель в сотейник на средний огонь и перемешайте, пока он не станет горячим.Вы также можете выбрать духовку (350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут) или медленную плиту (установить низкий уровень на 2–4 часа), но мы не советуем использовать микроволновую печь, которая высушит их.

5. Вы можете улучшить их сыром.

Серьезно, все, что вам нужно, — это предварительно измельченный чеддер, чесночный порошок и сушеная петрушка, чтобы любая партия картофеля, купленного в магазине, выглядела так, как будто вы потратили на нее часы.

6. Или вы можете заправить их куриным бульоном.

Добавьте немного куриного бульона, усиливающего вкус, к окорочкам — плюс немного пищевой соды, чтобы они стали более пушистыми — и никто не узнает, что они не домашние.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

7. Возможности смешивания безграничны.

Карамелизованный лук и козий сыр, сыр и бекон с чесноком, шпинатом и артишоками, соусом песто и пармезаном … испытайте свои самые креативные идеи на небольшом контейнере с овощами, прежде чем продемонстрировать их на День Благодарения.

8.Мэйо может улучшить ваше готовое пюре.

Hellman’s советует смешать 1/2 стакана майонеза с 1 столовой ложкой молока, чтобы окорок получился кремообразным и совершенно вкусным. И, честно говоря, после того, как они поразили нас радужной посыпкой жареным сыром, мы не можем поспорить с их советом.

Подписывайтесь на Delish в Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Картофель, питание и диета — Международный год картофеля, 2008 г.

Картофель — хороший источник диетической энергии и некоторых микроэлементов. Но сбалансированный рацион должен включать другие овощи и цельнозерновые продукты

Ключевые моменты

Картофель является хорошим источником диетической энергии и некоторых питательных микроэлементов, а содержание белка в нем очень высокое по сравнению с другими корнеплодами и клубнями.

Картофель с низким содержанием жира, но приготовление и подача картофеля с ингредиентами с высоким содержанием жира повышает калорийность блюда.

Варка картофеля в кожуре предотвращает потерю питательных веществ.

Картофель играет важную роль во многих диетах, но его необходимо сбалансировать с другими овощами и цельнозерновыми продуктами.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить связь между потреблением картофеля и диабетом 2 типа.

Картофель — это универсальный, богатый углеводами продукт, который пользуется большой популярностью во всем мире, его готовят и подают разными способами.Свежесобранный, он содержит около 80 процентов воды и 20 процентов сухого вещества. От 60 до 80 процентов сухого вещества составляет крахмал. В пересчете на сухой вес картофель по содержанию белка аналогичен зерновым и очень высок по сравнению с другими корнеплодами и клубнями.

Кроме того, в картофеле мало жира.
Картофель богат несколькими питательными микроэлементами, особенно витамином С — при потреблении его вместе с кожицей один картофель среднего размера весом 150 г обеспечивает почти половину суточной потребности взрослого человека (100 мг).Картофель — умеренный источник железа, а высокое содержание в нем витамина С способствует усвоению железа. Это хороший источник витаминов B1, B3 и B6 и минералов, таких как калий, фосфор и магний, а также фолиевая кислота, пантотеновая кислота и рибофлавин. Картофель также содержит диетические антиоксиданты, которые могут играть роль в предотвращении заболеваний, связанных со старением, и пищевые волокна, которые полезны для здоровья.

Влияние методов приготовления картофеля

Питательная ценность еды, содержащей картофель, зависит от других компонентов, подаваемых с ними, и от метода приготовления.Сам по себе картофель не способствует полноте (и чувство сытости, возникающее от употребления картофеля, действительно может помочь людям контролировать свой вес). Однако приготовление и подача картофеля с ингредиентами с высоким содержанием жира повышает калорийность блюда.

Поскольку крахмал в сыром картофеле не усваивается людьми, его готовят к употреблению путем варки (с кожурой или без нее), запекания или жарки. Каждый метод приготовления влияет на состав картофеля по-разному, но все они снижают содержание клетчатки и белка из-за выщелачивания в воду и масло для приготовления пищи, разрушения при термической обработке или химических изменений, таких как окисление.

Варка — самый распространенный метод приготовления картофеля во всем мире — вызывает значительную потерю витамина С, особенно в очищенном картофеле. Для картофеля фри и чипсов, жарка в течение короткого времени в горячем масле (от 140 ° C до 180 ° C) приводит к высокому поглощению жира и значительному снижению содержания минералов и минералов.
содержание аскорбиновой кислоты. Как правило, выпечка вызывает несколько более высокие потери витамина С, чем кипячение, из-за более высоких температур духовки, но потери других витаминов и минералов во время выпечки ниже.

Содержание питательных веществ в картофеле

(На 100 г, после отваривания на коже и пилинга перед употреблением)

Источник: Министерство сельского хозяйства США, Национальная база данных по питательным веществам.

Роль картофеля в «изменении питания» развивающихся стран

Во многих развивающихся странах, и особенно в городских районах, рост доходов стимулирует «переход к питанию» в пользу более калорийных пищевых продуктов и готовых пищевых продуктов. В рамках этого перехода спрос на картофель растет.В Южной Африке потребление картофеля в городских районах растет, в то время как в сельских районах кукуруза по-прежнему является основным продуктом питания. В Китае более высокий доход и рост урбанизации привели к увеличению спроса на переработанный картофель. Таким образом, картофель уже играет важную роль в диверсификации рациона во многих странах. Однако там, где для удовлетворения энергетических потребностей доступны другие основные сельскохозяйственные культуры, картофель не должен заменять их, а, скорее, дополнять рацион своими витаминами и минералами, а также высококачественным белком.Картофель может быть важным продуктом питания, но сбалансированный рацион должен включать другие овощи и цельнозерновые продукты.

В рамках тенденции к увеличению потребления «полуфабрикатов» растет спрос на жареный картофель. Чрезмерное потребление этих высокоэнергетических продуктов наряду со снижением физической активности может привести к избыточному весу. Поэтому роль жареных картофельных продуктов в рационе питания должна быть принята во внимание в усилиях по предотвращению избыточного веса и связанных с диетой неинфекционных заболеваний, включая болезни сердца и диабет.Диабет 2 типа вызывается многими факторами, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли употребление картофеля быть связано с диабетом 2 типа.

Токсичные компоненты картофеля

Как часть естественной защиты картофельного растения от грибков и насекомых, его листья, стебли и ростки содержат высокие уровни токсичных соединений, называемых гликоалкалоидами (обычно соланином и чаконином). Гликоалкалоиды обычно обнаруживаются в небольших количествах в клубне, а в наибольших концентрациях — непосредственно под кожицей.
Картофель следует хранить в темном прохладном месте, чтобы содержание гликоалкалоидов было низким. Под воздействием света картофель становится зеленым из-за повышенного уровня хлорофилла, что также может указывать на более высокие уровни соланина и чаконина. Поскольку гликоалкалоиды не разрушаются при варке, срезание зеленых участков и очистка картофеля перед приготовлением обеспечивает здоровое питание.

Этот информационный бюллетень подготовили Сильвана Прокоп и Дженис Альберт из Отдела питания и защиты потребителей ФАО.

10 здоровых причин закапывать красный картофель

В качестве «белой пищи» картофель часто смешивают с белым хлебом и белой пастой, которые считаются запрещенными при попытках питаться здоровой пищей.Тем не менее, имея всего около 110 калорий, 45% дневной нормы витамина С, больше калия, чем банан, естественно обезжиренное, нулевое содержание натрия или холестерина — только на основании научных данных красный картофель должен быть частью сбалансированной диеты и здоровый образ жизни.

Красный картофель может иметь огромное влияние на здоровье. Есть так много способов и причин, чтобы включить полезный красный картофель в свой ежедневный рацион и образ жизни. Вот 10.

Увеличение общего потребления овощей
Что может быть лучше, чтобы познакомить или заинтересовать людей (особенно детей) в еде овощей, а затем добавить их в уже здоровый красный картофель? Исследование, проведенное по заказу Совета по картофелю США и представленное на конференции Федерации американских обществ экспериментальной биологии (FASEB) в Вашингтоне, округ Колумбия.C., показал, что картофель не вытесняет другие овощи на тарелке, но на самом деле доказано, что он увеличивает порцию овощей во время еды.
Совет: Используйте красный картофель с кожицей в картофельном пюре и добавьте горох, фасоль, морковь и другие овощи, и назовите это «Картофельное пюре с конфетти».
Пониженный уровень стресса
Красный картофель содержит не менее 10% рекомендуемой дневной нормы витамина B6. Этот витамин имеет решающее значение для обновления клеток, здоровой нервной системы и уравновешенного настроения.Добавление этого витамина вместе с другими полезными для здоровья свойствами красного картофеля поможет справиться с повседневным стрессом, а также снизит уровень холестерина и поможет предотвратить сердечные заболевания. Чтобы получить максимальное количество B6 из картофеля, запекайте красный картофель.
Повышенная энергия
Запеченный, протертый или вареный красный картофель на самом деле содержит больше сложных углеводов, доставляющих энергию, чем чашка макаронных изделий. Картофель, богатый сложными углеводами и другими витаминами, является прекрасным топливом для нашего организма.Настоящие и необработанные, они, вероятно, являются лучшим и самым вкусным источником крахмалистой энергии из возможных в нашем рационе. В мире, где многие углеводы переработаны настолько, что лишены необходимых питательных веществ, красный картофель, естественно, на голову выше остальных.
Без натуральных жиров
Вот и все. Плохие вещества, связанные с картофелем, возникают из-за различных способов приготовления обычного картофеля. Красный картофель имеет натуральный маслянистый вкус и влажную текстуру.Отварите, запеките или запеките красный картофель, добавьте немного свежих трав и приправ, добавьте свежие овощи, и он все равно останется вкусным и обезжиренным.
Здоровое кровяное давление
Красный картофель, не содержащий натрия и с высоким содержанием калия, является основным фактором поддержания нормального кровяного давления. Калий необходим для поддержания здоровья клеток, нервов и биологических жидкостей в организме, а натрий опасен. В порции красного картофеля больше калия, чем в ЛЮБОМ ДРУГИХ овощах.
Знаете ли вы: банан содержит 9% вашей дневной потребности в калии. В красном картофеле почти 20%.
Естественно без глютена
Даже если у вас непереносимость глютена или вы придерживаетесь безглютеновой диеты, картофель по-прежнему должен быть неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона. Распространенное заблуждение состоит в том, что глютен и углеводы — это одно и то же. Они не. Белые овощи — это не то же самое, что белая мука. Углеводы состоят из сахара, а глютен — это группа белков.
Совет: Используйте небольшой жареный картофель вместо гренок в салате или используйте ломтики картофеля, запекайте в духовке и используйте вместо хрустящего хлеба для брускетты.
Поддержка иммунитета
Картофель содержит 45% рекомендуемой нами суточной нормы витамина С. В то время как кожица красного картофеля обеспечивает большую часть клетчатки, именно внутренняя часть красного картофеля наполнена витамином С. Питательные вещества жизненно важны для нашего общего здоровья, помогая восстанавливать ткани тела и обеспечивая антиоксиданты.Это больше витамина С, чем в помидоре. Тем не менее, посыпать запеченный красный картофель свежими помидорами и небольшим количеством базилика действительно звучит восхитительно.
Be Full, Longer
Один красный картофель среднего размера (с кожицей) содержит 3 г пищевых волокон на порцию. Красный картофель является отличным источником клетчатки, потому что кожура, в которой находится большая часть клетчатки, потребляется независимо от приготовления. Это не только полезно для здоровья кишечника, но и потому, что клетчатка дает картофелю свое вещество, которое поможет вам дольше чувствовать сытость.Такое же количество клетчатки в картофеле содержится во многих цельнозерновых хлебах, макаронных изделиях и крупах.
Улучшенная функция клеток
Железо играет важную роль в клетках, помогая в использовании кислорода, ферментативных системах, особенно для развития нервной системы, и общей функции клеток во всем организме. Запеченный красный картофель содержит около 6% рекомендуемой дневной нормы железа. Сам по себе картофель — отличный способ получить сбалансированное количество железа, но также неплохо добавить картофель в овощные супы-пюре при малокровии — картофель добавляет сливки, а витамин С в других овощах способствует усвоению железа.Если вы едите мясо, подача квадратного обеда из мяса, картофеля и овощей позволит вам усвоить железо из картофеля.
Красная кожица
Большая часть питательной ценности картофеля заключена в его кожуре. Красный картофель особенно полезен из-за тонкой кожицы, наполненной питательными веществами, которая богата клетчаткой, витамином B, железом и калием. Половина клетчатки картофеля поступает из кожуры. В частности, у красного картофеля кожица уже очень тонкая, поэтому она не портит вкус или текстуру.
Black Gold Farms выращивает картофель. Вот что мы делаем. Мы не диетологи и не врачи; поэтому большая часть этой информации взята из других источников, которые знают о факторе здоровья красного картофеля гораздо больше, чем мы. Но мы кормим свои семьи красным картофелем. Регулярно. Мы занимаемся картофельным бизнесом более 80 лет. Мы любим продукты, которые выращиваем. Мы любим картошку — все о ней. Мы хотим, чтобы все остальные были так же увлечены продуктами, которые мы выращиваем, как и мы. Наша ответственность как фермеров — не только безопасно выращивать эти продукты, но и обеспечивать понимание семьями того, что они едят.

Конфетти Картофельное пюре:
1 1/4 фунта. красный картофель с кожицей
1 мелко нарезанный лук
1 1/2 столовых ложки здорового сливочного масла
1/2 стакана тертых цуккини
1/3 стакана тертой моркови
1/2 стакана каждого: обезжиренный простой йогурт и обезжиренное молоко
1/4 чайной ложки морской соли (или 1/2 чайной ложки чеснока или приправленной соли)
Свежемолотый перец по вкусу

Подготовка к приготовлению
Поместите цельный картофель (не тыкать) в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.Накройте блюдо. (Если накрыть посуду полиэтиленовой пленкой, проделайте небольшое отверстие в пластике.) Включите ВЫСОКУЮ микроволновую печь в течение 10–12 минут, в зависимости от мощности микроволн. Пока картофель готовится, обжарьте лук на сливочном масле в течение 10 минут на среднем огне. Добавьте кабачки и морковь; варить еще 3 минуты. Используйте прихватки, чтобы вынуть посуду из микроволновой печи; осторожно снимите крышку и хорошо разомните. Добавьте к горячему картофельному пюре йогурт, молоко, сливочное масло и приправы. Добавьте смесь сливочного масла, йогурт, молоко и приправы.Готовьте еще одну-две минуты, чтобы нагреться, если необходимо.

Red Potato Bruchetta:
1 фунт маленького красного картофеля
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные
3 столовые ложки тертого сыра Пармезан, разделенные
1/2 чайной ложки морской соли
От 1/4 до 1/2 чайной ложки измельченного красного перец (по вкусу)
2 стакана нарезанных кубиками свежих спелых помидоров
2/3 стакана маленького свежего жемчуга моцарелла (или кубики 1/4 дюйма)
2 столовые ложки белого бальзамического уксуса (можно заменить обычным бальзамическим уксусом)
2 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана нарезанного свежего базилика

Подготовка к приготовлению
Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите 2 противня фольгой и слегка смажьте маслом или сбрызните оливковым маслом кулинарный спрей. Нарежьте картофель ломтиками толщиной 1/4 дюйма и выбросьте маленькие закругленные концы. Выложите в миску среднего размера с 2 столовыми ложками оливкового масла и хорошо перемешайте. Добавьте сыр, соль и красный перец и снова перемешайте, чтобы покрытие было как можно более равномерным. Выложить одним слоем на противень и варить 25 минут. Пока картофель готовится, смешайте оставшееся масло, помидоры, моцареллу, бальзамик и чеснок в средней миске. Посыпьте картофель равным количеством томатной смеси и запекайте еще 5 минут или пока сыр не начнет таять; посыпать базиликом.Подавать теплым или комнатной температуры. На 8 порций.

Красный картофель и стручковая фасоль:
1 фунт красного картофеля, разрезанного на четвертинки
Соль и перец по вкусу
1 фунт зеленой фасоли с обрезанными концами
2 столовые ложки сливочного масла

Подготовка к приготовлению
Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Добавьте 2 чайные ложки соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите почти до готовности вилки, около 15 минут. Когда картофель почти готов, примерно через 15 минут добавьте стручковую фасоль и готовьте еще 5 минут, пока фасоль не станет мягкой.Слейте воду и вернитесь в горшок. В картофель добавить сливочное масло и растопить на медленном огне. Добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте. На 4 порции

Источники:
www.besthealthmag.ca
www.supermarketguru.com
www.ehow.com
www.fruitsandveggiesmorematters.org
www.potatogoodness.com
www.livestrong.com
www.runnersworld.com
www.forbes. com
www.potato.ie
www.eurekalert.org
www.dailymail.co.uk/health

You Are Here

Сколько калорий в пюре картофельном на воде без масла: Страница не найдена

пюре картофельное с молоком без масла

Сколько калорий содержится в картофельном пюре. Картофельное пюре

Сколько калорий в картофельном пюре

Применение в диетологии

Классический рецепт картофельного пюре

Картофельное пюре со шпинатом

Пюре на воде без масла

Пюре на воде с растительным маслом

Картофельное пюре с молочным вкусом: рецепт приготовления

Состав:

Приготовление:

Готовим нежное пюре с яйцом

Состав:

Приготовление:

Калорийность блюда

О калориях:

Калорийность картофельного пюре составляет 90 ккал на 100 грамм

Таблица калорийности картофельного пюре, на 100 грамм продукта:

Таблица пищевой ценности картофельного пюре, на 100 грамм продукта:

Пюре картофельное:

Как сделать картофельное пюре?

Три способа приготовления

Калорийность картофельного пюре: самостоятельный расчет

Калорийность картофельного пюре на воде. Лучший рецепт для диеты

Диетическое картофельное пюре «Оригинальное»

Овощная, грибная и мясная подливы к картофелю: способ приготовления и калорийность

Бабушкин рецепт картофельного пюре: калорийность

Чем полезно картофельное пюре?

Сколько калорий в картошке пюре с молоком. Картофельное пюре

Состав и пищевая ценность картофельного пюре

Калорийность пюре

Как готовить пюре картофельное

Калорийность пюре из картофеля, приготовленного на воде

Сколько калорий содержится в картофельном пюре с котлетой

Системы питания для снижения веса на картошке

Как сделать картофельное пюре?

Три способа приготовления

Калорийность картофельного пюре: самостоятельный расчет

Калорийность картофельного пюре на воде. Лучший рецепт для диеты

Диетическое картофельное пюре «Оригинальное»

Овощная, грибная и мясная подливы к картофелю: способ приготовления и калорийность

Бабушкин рецепт картофельного пюре: калорийность

Чем полезно картофельное пюре?

Питательная ценность картофеля

Калорийность картофельного пюре

Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке

Таблица калорийности картошки на 100 грамм

Калорийность блюд из картофеля

Пюре картофельное углеводы. Применение в диетологии

Калорийность картофеля пюре, его состав и полезные вещества

Калорийность картофельного пюре в разных рецептах

Сколько калорий в картофельном пюре

Картофельное пюре в рационе тех, кто следит за фигурой

Состав картофельного пюре

Польза картофеля

Калорийность картофельного пюре с маслом

Калорийность сырого овоща

При других способах приготовления

Картофельное пюре

Отварной овощ

Наружное применение

Калорийность пюре из картофеля, приготовленного на воде

Сколько калорий содержится в картофельном пюре с котлетой

Системы питания для снижения веса на картошке

Сколько ккал в картофельном пюре (на молоке и с маслом)

Картофельное пюре на молоке

Нюансы приготовления картошки

Пюре картофельное калорийность — Справочник худеющего

Лучшие диеты:

Сколько ккал в картошке пюре. Какая калорийность у картофельного пюре? Готовим нежное пюре с яйцом

Сколько в картошке калорий?

Калорийность картофеля запеченного

Калорийность картофельного пюре

Калорийность вареного картофеля

Калорийность жареной картошки

Калорийность картофеля и диеты

Калорийность картофеля пюре, его состав и полезные вещества

Калорийность картофельного пюре в разных рецептах