Сколько калорий в 1 сливе: Слива: калорийность, польза, противопоказания | NUR.KZ

Сливы разных сортов — калорийность, состав, полезные свойства

Калорийность слив небольшая, поэтому эти фрукты можно употреблять в составе нестрого диетического меню для похудения. Сливы обладают высокими полезными свойствами, а также оказывают положительное влияние на работу пищеварительной, мочеполовой и сердечно-сосудистой систем.

Калорийность слив и их полезные свойства

В составе диеты от того, сколько калорий в сливах, зависит эффективность для похудения и очищения организма. Сливы богаты витамином Р, укрепляют стенки сосудов, нормализуют артериальное давление и способствуют выведению из организма токсинов.

Свежие и сушеные сливы, а также натуральные соки из них, являются слабительным средством, которое рекомендуют при атонии, нарушениях перевариваемости и запорах, а также для очищения организма от токсинов. Регулярное употребление слив, калорий в которых минимальное количество, позволяет снизить содержание холестерина в крови и способствует выведению избыточного количества поваренной соли.

Сливы в составе лечебной диеты назначают при ревматизме, нарушениях обмена веществ, подагре и артрите. Листья и сухие плоды можно использовать как отвары и компрессы для заживления ран, снятия отеков и покраснений на коже.

Средняя калорийность слив составляет 40 ед. ккал, а также в 100 г фрукта содержится 215 мг калия, который обладает важными свойствами для организма человека. Калий улучшает функционирование сердца, восстанавливает нервные импульсы и поддерживает кислотно-щелочной баланс. Данное вещество необходимо для восстановления организма после заболеваний органов ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы и нарушений секреции желудочного сока.

В сливах калории не влияют на набор веса и не накапливаются в организме, а помогают во время диеты поддерживать работоспособность и избежать истощения организма.

Плоды хорошо перевариваются, оказывают мочегонное, противовоспалительное, восстанавливающее, общеукрепляющее и заживляющее действия.

Сливы можно употреблять как в свежем виде, так и сушить, отваривать в компотах, использовать для приготовления варенья и джемов. Полезные свойства натуральных плодов сохраняются длительное время и позволяют проводить профилактику различных заболеваний.

Так как калорийность слив низкая, то их можно употреблять ежедневно на завтрак в свежем виде, а также перекусывать плодами между основными приемами пищи. Сливы можно добавлять в мюсли, каши и йогурт.

Калорийность слив различных сортов

Существует множество видов слив, которые делятся на европейские виды, терносливы, мирабели, ренклоды и венгерки. Каждый сорт обладает отличительными внешними чертами и вкусом, а также калорийность слив зависит от их вида.

В сливах европейских сортов и терносливах содержится около 45 ккал, а также в их состав входят 0,8 г белков, 0,2 г жиров и 9 г углеводов.

Перед выбором фрукта для диетического меню необходимо определить, сколько калорий в сливе, а затем рассчитать суточную норму потребления.

Учитывая небольшую калорийность слив, их можно добавлять в диетические салаты, рагу, запеканки и десерты. Лучше не добавлять в строгий диетический рацион чернослив, так как он содержит более 55 ккал.

Свежие фрукты содержат большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов. Европейские сливы и мирабели обладают антиоксидантным действием, а также укрепляют защитные функции организма. Эти сорта хорошо подходят для наливок, компотов, кисло-сладких соусов, заправок и консервирования.

Для диетического меню можно использовать канадские и китайские сливы, алычу, американские и уссурийские сорта фруктов.

Сколько калорий в сливе синей 1 шт

Спортсмены и люди, которые соблюдают диету, часто интересуются калорийностью продуктов питания.

Казалось бы, при чем здесь фрукты и ягоды? Ведь это не торты и не булочки, ими даже не наешься. Но нет, эти продукты могут оказаться весьма калорийными и навредить вашей фигуре.

Хотите знать, сколько калорий в сливе (красной и синей) и насколько она при этом полезна? Тогда читайте эту статью.

О фрукте

Сливу стали выращивать еще за несколько веков до нашей эры , а с егодня в мире производят 3 млн тонн этих плодов .

В древние времена слива широко распространилась в Египте . Её употребляли как свежей , так и обработанной .

Сколько калорий в сливе, тогда и представить не могли. Вкусные и питательные плоды заготавливали , чтобы они могли долго храниться, оставаясь съедобными .

Слива — косточковый фрукт. К этому типу плодов относят также алычу, черешню, вишню, абрикос, персик, нектарин и др.

Культура сливы — для умеренного климата . В средней полосе сливовые деревья растут в садах , где за ними ухаживают хозяева — любители .

Сорта сливы

Известно 30 видов сливы . У каждого из них есть набор сортов . Например , у сливы домашней , растущей в умеренном климате Европы и Америки , 1 , 5 тысячи сортов .

У домашней сливы встречаются сорта красного, синего, жёлтого цветов. Все их разделили по группам :

Попробовать венгерку можно с конца августа по сентябрь : это сезон созревания плодов .

Узнав, сколько калорий в синей сливе, вы обрадуетесь. Всего 45 единиц.

Ренклоды — желтые и зелёные плоды с восковым налётом . Мякоть их сладкая , нежная и сочная .

Мирабели — маленькие жёлтые сливы . Мякоть у них сладкая , пряная . Хороши эти сорта в консервировании .

Калорийность сливы

Слива – фрукт малокалорийный . О том , сколько калорий в сливе , скажет её сорт :

• В жёлтых сливах 42 ккал.
• В красных сортах – 41 ккал.
• Синие сливы дают больше всего энергии — 44 ккал .

Средняя калорийность мякоти сливы — 42 ккал на 100 г .

Сколько калорий в сливе? В 1 шт в зависимости от веса (обычно 30 г) содержится около 13 ккал. Это совсем не много.

Сколько калорий в синей сливе? В 1 шт около 15 ккал при массе в 30 г. Это полезный продукт.

Некоторые диетологи утверждают , что беспокоиться о том , сколько калорий в сливе, не стоит. Полученная энергия спасает организм от истощения во время дефицита питания и держит работоспособность на нормальном уровне .

Многие врачи и фитнес-тренеры считают, что не нужно высчитывать, сколько калорий в сливе (красной, жёлтой или синей), в овощах, ягодах и пр. Достаточно просто питаться сбалансировано и вести активный образ жизни. Тогда лишний вес вам будет не страшен.

Польза сливы

Польза сливы заключается в витаминах . Плоды содержат :

• витамины группы В , улучшающие обмен веществ ;
• витамин E , защищающий клетки ;
• витамин P , нормализующий кровяное давление и укрепляющий сосуды ;
• витамин С, укрепляющий иммунитет .

Сливы полезны для организма человека . Они содержат не только витамины , но и большое количество фруктозы , сахарозы , клетчатки , белков , органических элементов и антиоксиданта каротина .

Сливы используют даже в народной медицине , благодаря их лечебным свойствам . Обратите внимание , что фрукты — не панацея . Лечение должно быть комплексным под наблюдением врача .

Слива показана при следующих недугах :

• н арушение обмена веществ ;
• запоры ;
• заболевания печени и желчного пузыря ;
• сердечно — сосудистые заболевания ;
• гипертония .

Полезен и чернослив : в нём много минералов , но мало витаминов . Действует сухофрукт, как слабительное .

Вы, конечно, захотите узнать, сколько калорий в сливе синей сушёной . Калорийность её высока: 230 килокалорий на 100 г. Э то продукт концентрированный , в нём много сахара , поэтому нужно соблюдать меру .

Противопоказания к употреблению

Итак , слива может присутствовать в рационе в свежем и обработанном видах . Из этих плодов делают сухофрукты и соки .

При сушке , например , масса фруктов уменьшается за счёт воды . Поэтому при одинаковой массе сушеные сливы будут содержать больше калорий и сахара и меньше витаминов , чем свежие .

При приготовлении соков обычно добавляют сахар — песок , поэтому калорийность продукта увеличивается , а польза снижается .

• Свежая слива. Будьте осторожны , добавляя ее в детский рацион . У детей до 3 лет фрукт может вызвать боли в животе , расстройства пищеварения , урчание и даже диарею .
• Чернослив. Этот сухофрукт не следует употреблять больным ожирением и сахарным диабетом . Врачи разрешают болеющим диабетом людям съедать не более 2 средних чернослив . Лучше смешивать их с кашами и запеканками .
• Сливовый сок. Ограничить потребление сока из сливы нужно больным подагрой . Сливовый напиток выводит жидкость , а при подагре это неприемлемо .
  При диабете и ожирении также стоит ограничивать потребление сока из — за высокого содержания сахара .

Слива при сахарном диабете

Больной диабетом знает , что ему разрешено есть продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ) — 49 единиц . Этот индекс влияет на подъём сахара в крови .

Больному диабетом не так важно знать , сколько калорий в 1 сливе . Большее значение имеет её гликемический индекс .

А вот и эти значения :

• Свежая слива : ГИ — 22 единицы .
• Чернослив : ГИ — 30 единиц .
• Пюре из сливы : ГИ — 24 единицы .

Соки и нектары имеют высокий гликемический индекс и попросту опасны для больных сахарным диабетом . В них нет клетчатки , которая этот индекс снижает , спасая от скачка сахара в крови .

Сливы можно есть при сахарном диабете . Важно ограничивать их потребление , как и любых не опасных фруктов . Эта норма — 250 граммов в день .

Польза сливы для женского организма

Какова польза слив для женщин , помимо витаминов и отсутствия вреда для фигуры ? Этот фрукт используют в альтернативной медицине для:

1. Профилактики рака груди. Онкологи Техасского университета провели исследования слив и персиков . В мякоти этих фруктов учёные установили высокое содержание антиоксидантов и полезные соединения — фенолы .
   По мнению докторов Луиса Сиснероса — Севальоса и Дэвида Бирна, эти вещества борются с раковыми клетками . Это открытие могло бы позволить бороться с онкологическими заболеваниями природными средствами . Разрабатывая новые лекарства от рака , учёные учитывают результаты проведенных исследований .
2. Лечение запоров у беременных женщин . Запоры — распространенная проблема женщин во время беременности . Те , кто опасается пить лекарства в этот период , могут попробовать почаще есть сливу . Пара этих свежих фруктов или 4 шт. чернослива в день помогут решить вашу проблему . Главное — не увлекаться , иначе можно навредить и себе , и ребёнку .
3. Спасение от отёков. Еще одна распространённая проблема беременных женщин — гестоз . Содержащая калий слива выводит лишнюю воду из организма и снижает отёчность .

Сливовая диета

Женщины, узнавшие о том, сколько калорий в сливе, даже разработали монодиету.

Она противопоказана беременным и кормящим женщинам, больным подагрой, ревматизмом, диабетом и при заболеваниях ЖКТ.

Сливовая диета длится 3 дня. За сутки теряется до 1 кг.

• Сливы — 1 кг.
• Вода.
• Чай зелёный. Разгрузочные дни на сливе

Можно не соблюдать диету, а раз в неделю или две делать разгрузочные дни на сливах.

Второй метод (на два дня):

• Завтрак — творог (не более 100 г), 3 сливы, кружка зелёного чая.
• Перекус — сливы.
• Обед — овощной салат, чашка слив.
• Полдник — сливы.
• Ужин — 100 г вареного мяса, сливы.

Дневная калорийность не должна быть выше 1200 ккал.

Сливы бывают красными, темно-синими, желтыми, сладкими, кисловатыми, с плотной и мягкой мякотью.

Сливы бывают красными, темно-синими, желтыми, сладкими, кисловатыми, с плотной и мягкой мякотью. Из слив готовят вино, варенье, компоты, джемы, знаменитые соусы, а также они прекрасно сочетаются с кашами и мясом. Это доступный и очень полезный продукт, от которого точно не стоит отказываться летом.

Сегодня насчитывается несколько сотен сортов сливы, которые отличаются по цвету. Плоды могут быть и белыми, и фиолетовыми, почти черными. Вкус варьируется от приторно сладкого до нейтрального. Слива культивируется практически по всему миру, исключая регионы с очень холодным климатом.

Полезные свойства слив

Сливы – это плоды одноименного дерева. Польза этих фруктов обусловлена их витаминным составом. Данные фрукты очень полезны для человеческого организма. Сливы богаты витамином Р, который стабилизирует кровяное давление и укрепляет стенки сосудов.

Сливы содержат массу полезных компонентов. В них содержатся в большом количестве углеводы, клетчатка, белки, органические кислоты. Минеральный состав: натрий, калий, кальций, хром, фосфор, йод, цинк, марганец, фтор, медь и др. Также в сливах есть каротин, витамины группы В, Е, РР и С.

Целебные свойства слив давно известны народной медицине. Многие знают, что свежие и сушеные сливы отлично очищают организм и могут использоваться в качестве слабительного. Данный фрукт показан при заболеваниях, связанных с обменом веществ. Он помогает укрепить печень и рекомендуется при заболеваниях, связанных с чрезмерным выбросом желчи.

Сливы очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, они помогают выводить «плохой» холестерин и токсины. Сладкие фрукты немного понижают давление, поэтому их могут употреблять люди с гипертонией.

Отдельно стоит сказать про чернослив, который получают путем высушивания слив. Сухофрукты сохраняют в себе практически все минералы, но в них остается мало витаминов. Чернослив – известное лакомство и средство от запора. Даже в небольших количествах засушенная слива действует как слабительное. Чернослив можно есть в прикуску с чаем, а можно готовить из него отвары, компоты, салаты, добавлять в салаты и каши. В любом случае эффект будет хорошим. Единственный минус у сушеной сливы – высокая калорийность. На 100 г продукта приходится 231 ккал. В черносливе повышенная концентрация сахаров, поэтому данные сухофрукты не рекомендуются при ожирении и сахарном диабете.

Калорийность слив

Слива – фрукт низкокалорийный. В 100 г содержится всего 42 ккал. Слива калорийность 1 шт – примерно 12 ккал (при весе 1 плода 30 г). Свежие сливы прекрасно подходят тем, кто следит за весом. Они не только насыщают организм полезными веществами, но и помогают ему очиститься естественным способом.

Калорийность слив может меняться в зависимости от сорта:

• Калорийность желтой сливы – 43 ккал;
• Калорийность красной сливы – 42 ккал;
• Калорийность черной сливы – 45 ккал.

Калорийность пюре из слив без сахара – 40 ккал, а калорийность сливового варенья – 288 ккал на 100 г.

Многих людей по разным причинам интересует калорийность различных продуктов питания. Это спорт, диеты, правильное питание и другие факторы. Казалось бы, что такое понятие, как подсчет калорий, не относится к фруктам и ягодам. Ведь, по сути, этими плодами нельзя даже наесться. Но некоторые фрукты могут содержать большое количество калорий и даже нанести вред фигуре. Слива – это тот фрукт, который завоевал к себе очень неоднозначное отношение. Следует знать калорийность сливы на 100 граммов, чтобы понимать, нужно ли включать в свой рацион этот фрукт и как часто это делать. Если вы хотите узнать про всю пользу этого фрукта, то стоит ознакомиться с этой статьей.

Об особенностях сливы

В древности плоды широко распространенного сливового дерева в Египте становились излюбленным блюдом и в свежем, и в переработанном состоянии. Людей тогда совершенно не интересовало, сколько калорий в сливе. Очень питательный фрукт имел утончённый вкус, поэтому его старались заготовить так, чтобы он мог храниться как можно дольше, оставаясь съедобным. Слива представляет собой косточковый фрукт. Сливовой культуре подходит умеренный климат. Деревья комфортно себя чувствуют в средней полосе в ухоженных садах.

Сорта сливы

В мире насчитывается около 30 сортов сливы, у каждого из них есть свои подвиды. У домашнего сорта сливы могут быть плоды разных цветов: желтого, синего, красного.

Поэтому и делятся они на такие категории:

• венгерки – чаще всего бывают синими, иногда черного цвета, их можно превращать в сухофрукты с одной косточкой, которые способны долго храниться. Плоды обычно довольно крупные, имеющие светлый налет на шкурке. Из них получается очень сладкий и вкусный чернослив. Плоды венгерки обычно созревают в сезонный период с конца августа по сентябрь;
• ренклод – плоды сливы жёлтого и зелёного цвета, имеющие подобный воску налет. Обычно имеют очень сочную и приятную на вкус мякоть;
• мирабели – это маленькие сливы желтого цвета с медовой мякотью. Отлично зарекомендовала себя эта группа сортов в консервировании.

Наиболее распространенными в РФ сортами считаются терновка, кабардинка, редкой считается белая слива.

Калорийность сливы

Слива считается низкокалорийным фруктом. Число калорий определяется в зависимости от сорта:

Цвет плода	Энергетическая ценность, ккал
Жёлтые	42 калории
Красные	41 калория
Синие	44 калории

Узнав, сколько калорий в сливе 1 шт, многие будут приятно удивлены. В среднем вес 1 плода составляет 30 г. По мнению диетологов, число калорий – это далеко не самый важный фактор, по которому стоит отбирать сливу в свой рацион. Фрукт несёт в себе огромную пользу для организма, к тому же даёт запас необходимой энергии, которая защищает его от истощения, помогает поддерживать работоспособность. По мнению некоторых фитнес-тренеров, число калорий во фруктах, овощах и ягодах совершенно не важно при похудении. Главное соблюдать сбалансированное правильное питание, заниматься спортом. Тогда избыточная масса тела начнет постепенно уходить или же комплекс мер послужит профилактикой для накопления веса.

Польза сливы

Польза этого сочного и вкусного плода заключается в содержании огромного количества витаминов.

Среди которых:

• витамины группы В, которые положительно влияют на обмен веществ;
• витамин Е, который служит защитой для клеток;
• витамин Р укрепляет стенки сосудов и оптимизирует давление;
• витамин C повышает защитные силы организма.

Помимо витаминов, в состав слив входит огромное количество клетчатки, белки, сахароза, фруктоза, органические элементы и каротин, выступающий антиоксидантом. Сливы активно используются в качестве ингредиента в рецептах народного лечения, но при этом фрукты ни в коем случае не стоит считать панацеей.

Их рекомендуют употреблять при появлении таких недомоганий:

• нарушения метаболизма;
• констипации;
• проблем с печенью и желчным пузырем;
• гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний.

В виде чернослива плоды также очень полезны для человеческого организма, так как содержат огромное количество минералов. Однако витаминов в них содержится меньше.

Сухофрукт часто используют как природное слабительное. Калорийность сливы в сухом виде значительно выше, чем свежей – это 230 ккал на 100 г. В плоде содержится огромное количество сахара, поэтому употреблять его нужно строго дозированно.

Возможные противопоказания

Сливы будут полезны для человеческого организма в любом виде: свежем, сушеном, а также выступая основой для создания соков и других напитков. После высыхания плоды сливы лишаются влаги, поэтому снижается их вес. Поэтому в одинаковых по весу сливах в разном виде будет и разная энергетическая ценность, и содержание полезных веществ. В черносливе будет больше калорийности и сладости. Это продукт, в котором намного меньше витаминов, чем в свежем. В состав сока входит сахар-песок, который снижает пользу этого продукта, тем самым увеличивая его калорийность.

Противопоказания:

• детский возраст, особенно до 3 лет. Неокрепшему детскому организму сложно справляться с таким фруктом;
• чернослив противопоказан людям с существенным избыточным весом, переходящем в заболевание, а также больным сахарным диабетом. Допускается включение чернослива в ограниченном количестве до 1-2 штук, которые можно добавлять в основные постные блюда;
• отказаться от сладкого напитка следует людям с заболеванием подагра. Он способствует выведению жидкости из организма, причем активно, что не сопоставимо с этим заболеванием;
• ограничить употребление напитка следует диабетикам и людям с избыточным весом, так как этот продукт довольно калорийный.

Слива при сахарном диабете

Рацион диабетиков приобретает свои особенности. Людям с этим недугом разрешается включать в меню блюда и продукты с пониженным гликемическим индексом – 49 значений, который оказывает влияние на повышение сахара в крови. Поэтому людям с таким недугом важно знать не количество калорий этого плода, а его ГИ.

Это такие показатели:

• свежий плод – 22;
• сушеный – 30;
• сливовое пюре – 24.

Соки и нектары имеют очень высокий показатель, поэтому не рекомендованы для больных диабетом. Они не содержат клетчатку, которая могла бы снизить гликемический индекс и избавить от резкого изменения уровня сахара в крови. Поэтому фрукты можно включать в рацион при сахарном диабете, но в ограниченном количестве. Оптимальное число составляет 250 г в день.

Польза фрукта для женского организма

Женщины могут без опасения и вреда для своей фигуры употреблять сливы, насыщать организм витаминами. К тому же слива применяется в альтернативной медицине и несет определенную пользу для женщин.

А именно:

• профилактика рака груди;
• устранение запоров у беременных. Во время беременности запор – это распространенная проблема для многих женщин. Большинство будущих мам стараются не принимать в этот период различные лекарственные препараты. Им на помощь для устранения запора может прийти слива. Достаточно пары свежих плодов или 4 сушеных слив в день;
• устранение отечности – полезно для беременных женщин, так как у них очень широко распространён гестоз. В составе сливы есть калий, который позволяет выводить лишнюю воду из организма, тем самым снижая отёки.

Сливовая диета

КБЖУ сливы стал хорошим поводом для разработки монодиеты, которую не стоит использовать беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям с подагрой, ревматизмом, сахарным диабетом, проблемами с органами ЖКТ. Монодиета на основе слив расписана на 3 дня. За одни сутки реально потерять до 1 кг.

На день составляется такое меню:

Разгрузочные дни

При необходимости можно не выдерживать весь период диеты, а раз в 1 или 2 недели проводить разгрузочный день на сливах. Первый вариант разгрузочного дня – это 1 кг слив и вода.

Второй вариант на 2 дня – это:

• завтрак, который состоит из 100 г творога, не более 3 слив, чашки зеленого чая;
• перекус – слива – свежие плоды;
• обед – овощной салат и несколько слив;
• на полдник – слива;
• на ужин 100 г отварного мяса и слива.

При необходимости рацион можно менять на свое усмотрение, выбирая лишь безвредные продукты. Но при этом нужно следить, чтобы за день суммарная калорийность блюд не превышала 1200 ккал.

Энергетическая ценность (100 г):

белки, г	жиры, г	углеводы, г	ккал
3,2	2,7	38,4	49

Содержание витаминов (100г):

Витамины	мг (мкг)
А	9 мкг
Е	0,5 мг
С	11 мг
В1	0,07 мг
В2	0,05 мг
В5	0,15 мг
В6	0,09 мг
В9	1,6 мкг
РР	0,7 мг

Наличие макро- и микроэлементов (100 г):

Колко калории в една слива, неговите полезни свойства

Спортистите и хората, които диети често се интересуват от калоричното съдържание на храната.

Изглежда, какви са плодовете и плодовете? В края на краищата, те не са торти или кифли, не можете дори да ги носите … Но не, тези храни могат да бъдат много високо калорични и да навредят на вашата фигура.

Искате ли да знаете колко калории са в слива (червено и синьо) и колко полезна е тя? След това прочетете тази статия.

За плодовете

стали выращивать еще за несколько веков до нашей эры , а с егодня в мире производят 3 млн тонн этих плодов . Слива започва да расте още няколко века преди нашата ера , а днес светът произвежда 3 милиона тона от тези плодове .

древние времена слива широко распространилась в Египте . В древни времена сливата се разпространявали широко в Египет . употребляли как свежей , так и обработанной . Беше консумирана и пресни, и преработени .

Колко калории в сливата, тогава не можех да си представя. заготавливали , чтобы они могли долго храниться, оставаясь съедобными . Вкусните и питателни плодове се събират така, че да могат да се съхраняват дълго време, като същевременно остават годни за консумация .

Слива е костилка. Този вид плод включва и слива, череша, череша кайсия, праскова, нектарин и други

для умеренного климата . Сливова култура — за умерен климат . средней полосе сливовые деревья растут в садах , где за ними ухаживают хозяева — любители . В средната лента сливите растат в градините , където се грижат за собствениците на любители .

Сортове сливи

30 видов сливы . Има 30 вида сливи . каждого из них есть набор сортов . Всеки от тях има набор от разновидности . , у сливы домашней , растущей в умеренном климате Европы и Америки , 1 , 5 тысячи сортов . Например , домашната слива, растяща в умерения климат на Европа и Америка, има 1500 вида .

В домашни сливи има сортове червено, синьо, жълто. их разделили по группам : Всички те бяха разделени на групи :

• Унгарски.
• Ренклод.
• Мирабел.

— это синие (иногда чёрные) сливы , которые высушиваются в долго хранящийся сухофрукт с косточкой . Унгарците са сини (понякога черни) сливи , които се изсушават в дългогодишен сушен плод с камък . крупные плоды со светлым налётом . Това са големи плодове с леко докосване . них выходит отличный сладкий чернослив . Те правят отлични сладки сливи .

венгерку можно с конца августа по сентябрь : это сезон созревания плодов . Можете да опитате унгарски от края на август до септември : това е сезонът на узряване на плодовете .

Откривайки колко калории са в синята слива, ще се радвате. Само 45 единици.

— желтые и зелёные плоды с восковым налётом . Зелените — жълти и зелени плодове с восъчно покритие . их сладкая , нежная и сочная . Тяхната плът е сладка , нежна и сочна .

— маленькие жёлтые сливы . Мирабелите са малки жълти сливи . у них сладкая , пряная . Тяхната плът е сладка , пикантна . эти сорта в консервировании . Тези сортове са добри в консервната промишленост .

Калория слива

– фрукт малокалорийный . Слива — нискокалорични плодове . том , сколько калорий в сливе , скажет её сорт : За колко калории в една слива , неговото разнообразие ще каже :

• жёлтых сливах 42 ккал. В жълти сливи 42 ккал.
• красных сортах – 41 ккал. В червени сортове — 41 kcal.
• сливы дают больше всего энергии — 44 ккал . Сините сливи осигуряват най -много енергия — 44 ккал .

калорийность мякоти сливы — 42 ккал на 100 г . Средното калорично съдържание на каша от слива е 42 ккал на 100 г.

калорий в сливе? Колко калории са в слива? шт в зависимости от веса (обычно 30 г) содержится около 13 ккал. 1 pc в зависимост от теглото (обикновено 30 g) съдържа около 13 kcal. Това съвсем не е много.

сливе? Колко калории са в синята слива? В 1 част около 15 ккал с маса 30 гр. Това е полезен продукт.

утверждают , что беспокоиться о том , сколько калорий в сливе, не стоит. Някои диетолози твърдят, че притеснението за това колко калории са в слива не си струва. организм от истощения во время дефицита питания и держит работоспособность на нормальном уровне . Получената енергия спестява тялото от изтощение по време на хранителен дефицит и продължава да работи на нормално ниво .

Много лекари и фитнес треньори смятат, че не е необходимо да се изчислява колко калории са в мивката (червено, жълто или синьо), в зеленчуци, плодове и др. Достатъчно е само да се храни балансирано и да живее активен начин на живот. Тогава допълнителното тегло няма да е ужасно.

Ползите от сливите

сливы заключается в витаминах . Ползите от сливите са витамини . содержат : Плодовете съдържат :

• группы В , улучшающие обмен веществ ; B витамини, които подобряват метаболизма ;
• E , защищающий клетки ; витамин Е, който предпазва клетките ;
• P , нормализующий кровяное давление и укрепляющий сосуды ; витамин Р , нормализира кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове ;
• С, укрепляющий иммунитет . Витамин С, укрепване на имунната система .

полезны для организма человека . Сливите са добри за човешкото тяло . содержат не только витамины , но и большое количество фруктозы , сахарозы , клетчатки , белков , органических элементов и антиоксиданта каротина . Те съдържат не само витамини , но и голямо количество фруктоза , захароза , фибри , протеини , органични елементи и каротин антиоксидант .

используют даже в народной медицине , благодаря их лечебным свойствам . Сливите се използват дори в традиционната медицина , поради техните лечебни свойства . внимание , что фрукты — не панацея . Имайте предвид, че плодовете не са панацея . должно быть комплексным под наблюдением врача . Лечението трябва да бъде цялостно под наблюдението на лекар .

показана при следующих недугах : Слива се показва за следните заболявания :

• обмена веществ ; метаболитни нарушения ;
• ; запек ;
• печени и желчного пузыря ; заболявания на черния дроб и жлъчния мехур ;
• — сосудистые заболевания ; сърдечно-съдови заболявания ;
• . хипертония .

и чернослив : в нём много минералов , но мало витаминов . Сини сливи също са полезни : в него има много минерали , но малко витамини . сухофрукт, как слабительное . Сухите плодове действат като слабително средство .

калорий в сливе синей сушёной . Вие, разбира се, искате да разберете колко калории са в синя сушена слива . её высока: 230 килокалорий на 100 г. Э то продукт концентрированный , в нём много сахара , поэтому нужно соблюдать меру . Неговото калорично съдържание е високо: 230 килокалории на 100 гр. Това е концентриран продукт , в него има много захар , така че трябва да следвате мярката .

Противопоказания за употреба

, слива может присутствовать в рационе в свежем и обработанном видах . Така че сливата могат да присъстват в диетата в пресни и преработени форми . этих плодов делают сухофрукты и соки . От тези плодове се правят сушени плодове и сокове .

сушке , например , масса фруктов уменьшается за счёт воды . При сушене , например , масата на плодовете намалява поради вода . при одинаковой массе сушеные сливы будут содержать больше калорий и сахара и меньше витаминов , чем свежие . Следователно, с една и съща маса, сушените сливи ще съдържат повече калории и захар и по-малко витамини от пресните .

приготовлении соков обычно добавляют сахар — песок , поэтому калорийность продукта увеличивается , а польза снижается . Когато се приготвят сокове , обикновено се добавя захар — пясък , следователно, калорийното съдържание на продукта се увеличава и ползата намалява .

есть противопоказания к употреблению сливы и продуктов из неё ? Какви са противопоказанията за употребата на сливи и продукти от него ?

• Прясна слива. осторожны , добавляя ее в детский рацион . Бъдете внимателни, когато го добавяте към диетата на бебето . детей до 3 лет фрукт может вызвать боли в животе , расстройства пищеварения , урчание и даже диарею . При деца под 3- годишна възраст плодът може да причини болки в корема , лошо храносмилане , тътен и дори диария .
• Сини сливи. сухофрукт не следует употреблять больным ожирением и сахарным диабетом . Тези сушени плодове не трябва да се консумират от пациенти със затлъстяване и диабет . разрешают болеющим диабетом людям съедать не более 2 средних чернослив . Лекарите позволяват на хората с диабет да ядат не повече от 2 средни сини сливи . смешивать их с кашами и запеканками . По-добре е да ги смесвате със зърнени храни и гювечи .
• Сок от слива. потребление сока из сливы нужно больным подагрой . За да се ограничи консумацията на сок от слива е необходимо при пациенти с подагра . напиток выводит жидкость , а при подагре это неприемлемо . Слива напитка премахва течност , но с подагра е неприемливо .
  диабете и ожирении также стоит ограничивать потребление сока из — за высокого содержания сахара . При диабет и затлъстяване си струва да се ограничи приема на сок поради високото съдържание на захар .

Слива с диабет

диабетом знает , что ему разрешено есть продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ) — 49 единиц . Пациент с диабет знае, че му е позволено да яде храни с нисък гликемичен индекс ( ГИ ) — 49 единици . индекс влияет на подъём сахара в крови . Този индекс влияе на покачването на захарта в кръвта .

диабетом не так важно знать , сколько калорий в 1 сливе . Не е толкова важно за болния с диабет да знае колко калории са в една мивка . значение имеет её гликемический индекс . По — важен е гликемичният му индекс .

вот и эти значения : И ето тези стойности :

• слива : ГИ — 22 единицы . Пресни сливи : ГИ — 22 броя .
• : ГИ — 30 единиц . Сини сливи : GI — 30 единици .
• из сливы : ГИ — 24 единицы . Сливови пюре : ГИ — 24 броя .

и нектары имеют высокий гликемический индекс и попросту опасны для больных сахарным диабетом . Сокове и нектари имат висок гликемичен индекс и са просто опасни за диабетици . них нет клетчатки , которая этот индекс снижает , спасая от скачка сахара в крови . Те нямат фибри , които този индекс намалява , спестявайки от скок в кръвната захар .

можно есть при сахарном диабете . Сливите могат да се консумират с диабет . ограничивать их потребление , как и любых не опасных фруктов . Важно е да се ограничи тяхното потребление , както и всички неопасни плодове . норма — 250 граммов в день . Този процент е 250 грама на ден .

Ползите от сливите за женското тяло

польза слив для женщин , помимо витаминов и отсутствия вреда для фигуры ? Какво е използването на сливи за жени , в допълнение към витамини и липсата на вреда на фигурата ? фрукт используют в альтернативной медицине для: Този плод се използва в алтернативна медицина за:

1. Превенция на рака на гърдата. Техасского университета провели исследования слив и персиков . Онколозите в Университета на Тексас проведоха изследвания сливи и праскови . мякоти этих фруктов учёные установили высокое содержание антиоксидантов и полезные соединения — фенолы . В пулпа на тези плодове учените са открили високо съдържание на антиоксиданти и полезни съединения — феноли .
   мнению докторов Луиса Сиснероса — Севальоса и Дэвида Бирна, эти вещества борются с раковыми клетками . Според лекарите на Луис Сиснерос — Севалос и Дейвид Бърн, тези вещества се борят с раковите клетки . открытие могло бы позволить бороться с онкологическими заболеваниями природными средствами . Това откритие може да помогне за борба с рака с естествени средства . новые лекарства от рака , учёные учитывают результаты проведенных исследований . Разработвайки нови лекарства за рак , учените вземат предвид резултатите от изследването .
2. запоров у беременных женщин . Лечение на запек при бременни жени . — распространенная проблема женщин во время беременности . Запекът е често срещан проблем за жените по време на бременност . , кто опасается пить лекарства в этот период , могут попробовать почаще есть сливу . Тези, които се страхуват да пият лекарство през този период, могат да се опитат да ядат сливи по-често . этих свежих фруктов или 4 шт. Чифт от тези пресни плодове или 4 бр. помогут решить вашу проблему . сушени сини сливи на ден ще ви помогнат да решите проблема си . — не увлекаться , иначе можно навредить и себе , и ребёнку . Основното нещо е да не се увличаш , в противен случай можеш да нараниш себе си и детето .
3. Спасение от оток. одна распространённая проблема беременных женщин — гестоз . Друг често срещан проблем при бременните жени е прееклампсия . калий слива выводит лишнюю воду из организма и снижает отёчность . Калий- съдържащата слива отстранява излишната вода от тялото и намалява подпухналостта .

Диета от сливи

Жените, които са научили колко калории са в мивката, дори са разработили монодиета.

Противопоказан е при бременни и кърмещи жени, пациенти с подагра, ревматизъм, диабет и стомашно-чревни заболявания.

Сливовата диета трае 3 дни. На ден се губи до 1 кг.

Диета за деня:

• Сливи — 1 кг.
• Вода.
• Зелен чай. Дните за разтоварване в мивката

Не можете да следвате диета, а веднъж седмично или две да правите дни на гладно на сливите.

Първи метод:

• Сливи — 1 кг.
• Вода.

Вторият метод (за два дни):

• Закуска — извара (не повече от 100 г), 3 сливи, чаша зелен чай.
• Снек — сливи.
• Обяд — зеленчукова салата, чаша слива.
• Безопасни, — сливи.
• Вечеря — 100 г варено месо, сливи.

Дневният прием на калории не трябва да надвишава 1200 kcal.

Калорийность Вяленого и Копченого чернослива. | Худеем просто. Фитнес/Диета.

Вяленый продукт отличается от сушеного наличием большего количества влаги и более высокой калорийностью, что обусловлено несколько другой технологией производства. В процессе вяления сливу не только бланшируют, но и дополнительно выдерживают в сладком маринаде или варят в сахарном сиропе, а затем уже подвергают сушке, но до менее сухого состояния. Такой прием повышает вкусовые качества и придает плодам великолепную плотность. Но следует учитывать, что в переработанном подобным способом черносливе калорийность 100 граммов продукта увеличивается почти в 1,5 раза и составляет порядка 340 ккал на 100 граммов сухофруктов.

Это обусловлено тем, что процессу вяления чаще всего поддается вареный в сахарном сиропе плод. В результате варки некоторая часть ценных веществ разрушается, а мякоть напитывается сахаром и, соответственно, набирает дополнительные калории. Таким образом, в вяленом черносливе меньше пользы и выше калорийность, нежели аналогичные показатели у сушеного продукта.

Но все равно он остается полезным, поскольку содержит достаточное количество ценных веществ, а за счет высокой питательности даже помогает устранять некоторые проблемы со здоровьем, включая:

• анемию;
• упадок сил;
• недостаток веса;
• излишнюю раздражительность.

Кроме того, как и любая другая слива, вяленая тоже хорошо избавляет от хронических запоров, улучшает сердечную деятельность, благотворно влияет на обменные процессы и работу пищеварительной системы.

Вред от вяленого чернослива может проявляться только в случае переедания. Если употреблять не более 5–7 штук в день, то эти сухофрукты станут полезной альтернативой вредным сладостям.

Кроме обычных сушеных или вяленых, широкую популярность в последнее время набирают сушено-копченые сливы. Они используются как самостоятельный десерт или в качестве гарнира к мясу, компонента соусов и других блюд. Копченые сухофрукты оказывают такое же воздействие на организм, как и другие, описанные выше. В частности, им присущи слабительные и мочегонные свойства. Но с учетом дополнительной обработки дымом при повышенных температурах полезные качества сливы снижаются, а вредные компоненты добавляются. Это обусловлено образованием во время копчения различных токсичных соединений, многие из которых обладают канцерогенной активностью.

Зато такая обработка никак не влияет на калорийность чернослива, поэтому этот показатель остается на уровне сушеного продукта и составляет 230–270 ккал в 100 г или 14–17 ккал в 1 шт. Но по набору полезных свойств копченые сливы сильно уступают свежим и обработанным любым другим методом сухофруктам.

Более того, весьма часто встречается подобная продукция, произведенная не с использованием дыма от натуральной древесной щепы, а с помощью так называемого жидкого дыма. Этот компонент является не только синтетическим ароматизатором, имитирующим запах и вкус натурального копчения, но и выступает консервантом, увеличивающим срок годности сухофруктов.

Важно! Врачи и специалисты, имеющие отношение к пищевой промышленности, рекомендуют остерегаться любых копченых продуктов. По их мнению, процесс копчения представляет опасность для здоровья, так как способствует образованию онкогенных веществ, а жидкий дым усиливает эти эффекты и приводит к развитию тяжелых аллергических реакций.

Особенно медики предостерегают от употребления в пищу закопченных жидким дымом продуктов. Тем более что отличить сухофрукты, которые были подкопчены натуральным способом, от обработанных синтетическим ароматизатором совершенно невозможно. Таким образом, сушено-копченые сливы следует отнести к категории продуктов, не предназначенных для ежедневного употребления. Такой десерт или закуска не нанесет вреда, если будет включаться в рацион не чаще 3–4 раз в месяц.

Источник: http://pohudejkina.ru/kalorijnost-klubniki.html

пищевая ценность, польза и вред, лучшие рецепты с фото

Добавить в избранное

Термин «варение» появился очень давно в древней Руси. Этим словом называли вкусное варёное лакомство. Сегодня это не только вкусный десерт с приятным ароматом, но и распространённая заготовка на зиму. Одним из наиболее вкусных и полезных для здоровья является сливовое варенье.

Его можно готовить из самых различных сортов, но это всё равно будет особенный уникальный вкус, а благодаря особенностям оригинальных рецептов сохраняется польза продукта. Ниже вы найдёте их вместе с подробным списком ингредиентов, пошаговыми инструкциями и фото продукта.

Знаете ли вы? Сливовым завтраком начинается утро английской королевы Елизаветы II. Такую заслугу фрукты получили благодаря удивительным лечебным свойствам.

ПоказатьСкрыть

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность сливового варенья на 100 граммов составляет 287,14 ккал, из них 0,4 г составляют белки, примерно 73,40 г — углеводы и где-то 0,3 г — жиры. Если рассматривать эти данные в соотношении, то при невысокой калорийности продукт содержит достаточно много углеводов. Десерт не менее полезен, чем сами сливы и сохраняет в себе множество минералов и является настоящим хранилищем нужных микроэлементов.

Мякоть слив содержит больше витаминов, чем яблоки и груши. Одним из таких витаминов является рутин (витамин Р) — он усиливает действие витамина С. Пектины выступают в роли помощников и выводят вещества, отравляющие организм.

Хорошему пищеварению способствуют пищевые волокна, а моносахариды и органические кислоты обеспечивают необходимой энергией. Ещё одним секретом большой пользы этих фруктов является достаточная концентрация витамина В2 и каротина (витамин А). Питательный состав продукта дополняют цинк, йод, натрий, кальций и калий.

Польза и вред продукта

Обычные садовые сливы считаются не только вкусными, но и лечебными. Даже при обработке они сохраняют витамины и минералы, поэтому варенье из этих фруктов не менее полезно, чем сами плоды. Например, рутин укрепляет капилляры, нормализует давление и хорошо влияет на эндокринную систему.

Сливовое варенье пользуется популярностью у людей с гипертонией и улучшает работу нервной системы. Продукт не калорийный, а большое количество углеводов — огромный плюс, ведь именно они являются главным поставщиком энергии для человеческого организма.

Знаете ли вы? Венгерка примечательна ещё и тем, что именно из её плодов делают чернослив. Другие виды слив для этого непригодны.

Достаточное количество калия помогает при заболеваниях, которые связаны с обменом веществ. Также сливовое варенье оказывает мочегонное действие на почки, но при почечной недостаточности, где вода должна выводиться из организма, наоборот — нанесёт вред.

Магний, фосфор и железо помогут при снижении памяти, анемии и хрупкости костей. А вот витамин Е — один из секретов красоты и молодости. Это вещество замедляет старение клеток и предотвращает появление тромбов.

Лакомство из жёлтых слив богато каротином, оно благоприятно воздействует на зрение и состояние кожи. Открытая зимой баночка варенья не только принесёт удовольствие, но и поможет справиться со стрессом, а благодаря тому, что организм хорошо усваивает все полезные веществ, польза будет максимальной.

Несмотря на огромное количество нужных для организма элементов, у сливового десерта имеются и ограничения. Он не рекомендован детям до трёх лет, так как нанесёт вред желудку и может вызвать расстройства.

Сливы хоть и немного кислые, но сладости в них больше, они содержат очень много сахара, а в варенье его количество увеличивается в разы, поэтому продукт лучше не употреблять людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Противопоказаниями также являются диарея, язвенная болезнь и гастрит в стадии обострения.

Выбор и подготовка ингредиентов

Сливы — уникальный подарок природы. Они всегда были хороши для консервирования. Традиция делать заготовки на зиму осталась во многих семьях и сегодня. Однако важно знать не только то, как сваривать вкусный десерт, но и то, как выбрать и подготовить плоды, чтобы они не потеряли своей ценности. Лучше всего для консервации подходит венгерка — большие тёмно-синие, почти чёрные ароматные сливы с упругой плотной мякотью.

Важно! Засыпать сахар нужно равномерными слоями, чтобы он был и снаружи, и внутри.

Обычно покупают или собирают плоды средней зрелости, чтобы их мякоть оставалась плотной, так они не разварятся при готовке. Перезрелые или слишком мягкие подойдут для повидла или джема. Сливы не должны быть зелёными или подпорченными.

Важно проверить, нет ли червивых плодов, а также удалить гнилые или с повреждённой оболочкой. Отобранные плоды тщательно промывают под струёй воды и удаляют плодоножки, затем обсушивают на чистом кухонном полотенце.

Покупные сливы следует обрабатывать водой высокой температуры. Нужно вскипятить воду, выложить плоды в глубокую ёмкость и залить кипятком на 3–5 минут. Такая обработка нужна для того, чтобы удалить восковое покрытие, которое наносят в торговых сетях для более длительного хранения.

Затем фрукты чистят от косточек: нужно сделать круговой разрез по бороздке и аккуратно разделить на дольки — в таком виде они сохранят свою форму, а варенье в итоге останется густым. Перед готовкой сливы надо засыпать сахаром на 4-5 часов. Приступать к готовке можно тогда, когда сливы пустят сок, постояв длительное время.

Рецепты сливового варенья

Слива — удивительно вкусный фрукт и растёт практически везде, ведь он способен вытерпеть и жару, и сибирские морозы, а значит, у каждой хозяйки на полках найдётся несколько баночек сливовых заготовок, чтобы зимой предоставить своему организму не просто сладкий десерт, а ещё и витамины.

К тому же сливы неплохо сочетаются с другими фруктами и ягодами. Каждый рецепт может похвастаться особыми преимуществами, и тогда обычное варенье из слив превращается в уникальный кулинарный шедевр.

Классическое варенье без косточек

45 часов 40 минут

Видео-рецепт

• сливы без косточек

  1 кг

Пищевая ценность на 100 г:

калории

160,67 ккал

белки [proteinContent]0,53[/proteinContent]

жиры [fatContent]0,20[/fatContent]

углеводы [carbohydrateContent]39,53[/carbohydrateContent]

1. Сливы нужно хорошо промыть, а затем аккуратно разрезать пополам и удалить косточку.
2. Поместить половинки в кастрюлю и посыпать сахаром. В таком виде их оставляют на 10–12 часов. Лучше это делать с вечера, чтобы за ночь они настоялись и пустили сок, а утром можно было продолжать заготовку.
3. Когда сливы уже пустили сок, можно приступить к варке и довести их до кипения. Фрукты вместе с кастрюлей надо аккуратно встряхивать, вместо того, чтобы помешивать — это нанесёт им меньше вреда.
4. Варить заготовку нужно 3–5 минут, а потом отставить в сторону, чтобы она настоялась. Когда варенье полностью остынет, эту процедуру нужно повторить ещё три раза.
5. Чтобы не проверять, остыло варенье или нет, лучше делать это утром и вечером, тогда между варками проходит около 12 часов. Перед 3-й варкой нужно приготовить всю тару: помыть и стерилизовать банки, вскипятить крышки. Совсем горячее варенье разложить в подготовленные банки и сразу же закрутить крышками.
6. Дальше заготовку нужно хорошо укутать и оставить до полного остывания.
7. Когда варенье остынет, к каждой банке желательно прикрепить этикетку с кратким содержанием и названием заготовки, а также годом выпуска.
   Готовое варенье можно убрать в холодный и тёмный подвал.

Классическое варенье без косточекВидео-рецепт: Классическое варенье без косточек

Важно! Целые сливы прокалывают или аккуратно надрезают, чтобы они не лопнули при варке.

Оригинальный рецепт с пряностями

45 часов 10 минут

Шаги

7 ингредиентов

• кардамон

  6 коробочек

• корица

  1 палочка

• бадьян

  3 звёздочки

• грецкие орехи

  100 г

• сливочное масло

  100 г

Пищевая ценность на 100 г:

калории

198,07 ккал

белки [proteinContent]1,29[/proteinContent]

жиры [fatContent]4,86[/fatContent]

углеводы [carbohydrateContent]38,31[/carbohydrateContent]

1. Промыть плоды и вытереть их бумажной салфеткой, или просто дождаться, пока они высохнут. Разделить сливы пополам и достать косточки.
2. Засыпать слоями сахаром и оставить пускать сок на 6–8 часов.
3. Когда сливы пустили сок, можно добавлять пряности и орехи. Затем надо аккуратно перемешать их деревянной лопаткой.
4. Поставить на огонь и довести варенье до кипения, кипятить нужно 5 минут.
5. После этого нужно оставить варенье, чтобы оно полностью остыло, а специи дали свой аромат.
6. Через 5-6 часов нужно вынуть специи из варенья и снова довести его до кипения. Когда варенье закипит, добавляют сливочное масло и греют ещё пять минут.
7. За то время, пока закипает варенье, можно подготовить банки.
8. Когда варево вскипит — положить его в банки и закрыть крышками. Банки с вареньем перевернуть, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

С орехами

340 минут

• грецкие орехи

  400 г

• сахарный песок

  1,5 кг

Пищевая ценность на 100 г:

калории

241,70 ккал;

углеводы [carbohydrateContent]43,88[/carbohydrateContent]

1. Тщательно промыть плоды и разделить их на дольки.
2. Перед тем как добавлять орехи, их нужно подсушить на сковороде. Дальше орехи вместе со сливами следует засыпать сахаром, тогда можно заливать водой и добавлять корицу.
3. Когда всё готово, можно приступать к варке варенья. Вначале варить нужно на среднем огне, а когда варево закипит, огонь рекомендуется убавить до минимума.
4. Когда варенье вскипит, его нужно помешивать минут 20, чтобы сливы стали мягкими. Важно не забывать время от времени собирать пену.
5. До того как разлить варево в банки, палочки корицы удаляют.
6. Когда всё полностью готово, варенье надо разлить в стерилизованные банки, укутать и оставить, чтобы оно полностью остыло.

С апельсином

330 минут

Пищевая ценность на 100 г:

калории

203,21 ккал

белки [proteinContent]9,80[/proteinContent]

жиры [fatContent]3,40[/fatContent]

углеводы [carbohydrateContent]50,28[/carbohydrateContent]

1. Надо удалить подпорченные плоды, помыть их и выложить на чистое кухонное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Обрезать хвостики и удалить косточки. Шкурку можно не снимать, при варке она отделяется сама.
3. Апельсин надо почистить и на столько, на сколько это возможно, удалить белые перегородки — они будут придавать варенью горечь. Цедру можно снять при помощи тёрки.
4. Цедру и мякоть апельсина добавить к очищенным сливам, засыпать сахаром и оставить на несколько часов.
5. Когда сливы и апельсин достаточно настоятся и пустят сок, их можно отправлять на плиту. До закипания варить на среднем огне, а потом помешивать и варить ещё 15 минут, убирая пену.
6. Перед дальнейшей варкой варенье должно полностью остыть. Остывшее варенье нужно снова довести до кипения и варить 10–15 минут.
7. Прежде чем отправить десерт в банки, их нужно простерилизовать, а металлические крышки прокипятить.
8. Готовое варево разлить в приготовленные банки, укутать и оставить их остывать.

Правила хранения

Идеальное варенье — это густой прозрачный сироп, в котором равномерно распределены кусочки фруктов. Стоит помнить и о том, что длительность хранения зависит от густоты: чем гуще, тем дольше оно будет стоять. Сливовое варенье, если оно приготовлено с соблюдением всех правил, может храниться достаточно долго. Но важно знать, как правильно и при каких условиях хранить заготовки на зиму.

Про пластик стоит забыть, лучшим вариантом являются хорошо простерилизованные и промытые содой стеклянные банки. Они должны быть плотно закупорены и не пропускать воздух. Если в десерте очень много сахара, то стоит добавить пару капель лимонного сока, чтобы банки не взорвались со временем.

Важно! Если в сливах есть косточки, то вещество, которое содержится в них, при долгом нагревании превращается в синильную кислоту. Такое варенье не хранят больше 8 месяцев, иначе количество яда может превысить допустимый порог. Но если косточки из слив вынуть, а сироп вместе с мякотью проварить около получаса, то ядовитые вещества исчезнут, не выдержав высокой температуры.

Оптимальное место для хранения — тёмная кладовка, где температура не достигает +20°С. Металлические крышки при высокой влажности начинают ржаветь, поэтому очень важно, чтобы помещение было сухим. Не рекомендуется замораживать варенье или просто выносить на холод, оно может засахариться.

Впрочем, это можно легко исправить — надо выложить варенье в большую ёмкость и на каждый килограмм добавить 30 мл воды. После этого довести до кипения и варить ещё несколько минут, постоянно помешивая. Затем его ещё горячим возвращают в банки и закрывают.

Стоит помнить о том, что эту заготовку надо использовать в ближайшее время. Резкие перепады температур — тоже не самый хороший вариант, ведь может появиться плесень и тогда продукт будет совсем не пригоден к употреблению. Когда в доме нет кладовки и погреба, заготовки можно держать на нижней полке в шкафу или под кроватью, только стоит обращать внимание на то, чтобы рядом не было батареи или кухонной плиты.

Правильно законсервированное варенье без косточек может стоять несколько лет, радуя своим приятным вкусом в холодные времена. Ни один покупной десерт не может соперничать с огромным источником витаминов, которые скрыты в обычных домашних заготовках.

Компот из свежих яблок и слив рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

Компот из свежих яблок и слив рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Компот из свежих яблок и слив

АВТОР: Алина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов252

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

³/₄стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В кастрюлю всыпать сахар, залить 1,5 л. горячей воды, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 минут, пока они не станут мягкими.

2В кипящий компот добавить сливы, промытые и очищенные от косточек, снова вскипятить и охладить.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

0

Вкусно получается, только сахара очень много — я доливала воды.

ОтветитьПожаловаться

1

Сливу заменила виноградом! Получилось невероятно вкусно!

ОтветитьПожаловаться

0

А я на 1100кг яблок брала 200г сахара и получилось очень вкусно)), правда я сливы долго лежащие взяла и у меня они разварились))) и превратились в мидуз))) НО! я не расстроилась и блендером превратила все в смузи))) Ммм, вкуснятина получилась!)))

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Слива умэбоси для борьбы с раком и чистки печени

Умэбоси: виды, польза, рецепты

Кислые,соленые и полные полезных свойств, японские сливы умэбоси являются неотъемлемой частью японской кухни вот уже не одно столетие. Их также называют «кислыми сливами» и «японскими абрикосами», умэбоси представляют собой сушеные и маринованные плоды фрукта умэ, близкого родственника абрикосов.

Круглые и сморщенные умэбоси имеют ярко выраженный кислый вкус из-за высокого содержания в них лимонной кислоты. Плоды умэ собирают в конце июня, когда сок становится максимально кислым. Благодаря своему насыщенному вкусу умэбоси, как правило, добавляют в качестве гарнира к белому рису или кладут внутрь рисовых шариков. Также доступны уксус и паста из умэбоси.

Что касается питательной ценности, то кислые сливы содержат много марганца, калия и клетчатки. Кроме того, они низкокалорийные.

Помимо питательных веществ и необычного вкуса сливы обладают множеством полезных свойств. Исследования показали, что они способны блокировать повреждения печени, поддерживать пищеварение и даже останавливать рост раковых клеток. Если Вы хотите скорректировать свое питание, укрепить здоровье и добавить больше питательных элементов в рацион, то умэбоси может Вам в этом помочь.

Питательные свойства

В умэбоси мало калорий, но много витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки

в 100 граммах (это около 10 кусочков) умэбоси содержится около:

• 33 калорий
• 1г белка
• 0 г жира
• 3,4 г пищевых волокон
• 10 г углеводов
• 440 мг калия (9% от РСН)
• 0,2 мг марганца (9% от РСН)
• 0,02мг тиамина (2% от РСН)
• 7 мкг витамина А (1% от РСН)
• 0,01 мг рибофлавина (1% от РСН)

Польза для здоровья

1. Защищает печень

Умэбоси обладает свойствами, которые помогают защищать печень. Печень играет важную роль в детоксикации организма, жировом обмене и выработке белка, который отвечает за свертываемость крови, поэтому так важно поддерживать работу этого органа. Она страдает по множеству причин: инфекция, злоупотребление алкоголем, лишний вес.

Ученые выяснили, что потребление умэбоси способствует эффективной работе печени. В исследовании 2012 года, опубликованном во «Всемирном журнале гастроэнтерологии», приняли участие 58 добровольцев, страдающих болезнью печени. В ходе наблюдений было выявлено, что пищевая добавка в виде экстракта плодов умэ действительно снижает количество повреждений печени.

Это означает, что японские абрикосы могут быть использованы для лечения и предотвращения расстройств печени (среди них цирроз печени, неалкогольная жировая болезнь печени и гепатит), которыми страдают миллионы людей по всему миру.

2. Способствует здоровью желудочно-кишечного тракта

Так как сливы умэбоси богаты клетчаткой, они способны поддерживать работу пищеварения и здоровье желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна не перевариваются, однако они выводят шлаки и обеспечивают регулярный стул.

Было доказано, что плоды умэ обладают природным слабительным эффектом. Исследование на животных 2013 года показало, что умэ улучшает моторику желудка (движение пищи по пищеварительному тракту) у крыс и помогает избавиться от запоров.

Умэбоси также могут помочь смягчить симптомы, вызванные проблемами в пищеварительной системе. Исследование 2015 года, в котором участвовали 392 добровольца, показало, что ежедневное потребление умэбоси улучшает работу пищеварения и значительно ослабляет симптомы кислотного рефлюкса.

3. Помогает блокировать рост раковых клеток

Умэбоси содержит компоненты, которые могут быть эффективны в предотвращении и лечении рака. В ходе исследования 2007 года раковые клетки печени были подвержены воздействию экстракта плодов умэ. В результате оказалось, что этот экстракт останавливает развитие клеток рака.

В еще одном исследовании, опубликованном в журнале «Tumori», ученые лечили клетки рака поджелудочной железы с помощью экстракта плодов умэ. Было также отмечено, что он останавливает распространение клеток. Более того, экстракт плодов умэ приводит к гибели раковых клеток, сохраняя при этом здоровые.

Кроме клеток рака печени и поджелудочной железы экстракт умэ, как было доказано, эффективен в остановке клеток и других типов рака. Так, он может быть полезен в лечении рака кожи и молочной железы.

4. Богат антиоксидантами

Свободные радикалы формируются в организме по множеству причин: плохое питание, стресс, курение, плохая экология. Эти нестабильные молекулы могут стать причиной оксидативного стресса, вызывающего развитие хронических заболеваний.

Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют опасные свободные радикалы и защищают клетки от повреждения. Исследования говорят о том, что антиоксиданты могут снизить риск возникновения множества проблем со здоровьем, в том числе болезней сердца, рака и диабета.

Умэбоси содержит большую концентрацию антиоксидантов. В 2014 году исследование продемонстрировало, что антиоксиданты, присутствующие в умэ, особенно эффективны в сокращении количества свободных радикалов и их стабилизации. Всего лишь несколько кусочков умэбоси снабдит Ваш организм антиоксидантами и укрепит здоровье.

5. Улучшает здоровье костей

Большое количество полифенолов в составе слив умэбоси способно укрепить Ваши кости. Полифенолы представляют собой тип растительных соединений, которые выступают в роли антиоксидантов, нейтрализуя вредоносные свободные радикалы, вызывающие хронические недомогания.

Исследование, опубликованное в журнале «Food Chemistry», обнаружило, что некоторые полифенолы, присутствующие в умэ, оказывают противоостеопорозное действие. Остеопороз — это заболевание, которое приводит к потере костной массы, делая кости слабыми и хрупкими. Таким образом, возрастает риск травм и переломов. Полифенолы в плодах умэ способны увеличить выработку коллагена (белка, формирующего структуру костей) и поддерживать работу остеобластов (клеток, ответственных за синтез костной ткани).

6. Предотвращает кариес и заболевания полости рта

Одно исследование обнаружило, что фрукты умэ обладают природными антибактериальными свойствами и могут блокировать рост вредных бактерий, вызывающих заболевания. Таким образом, фрукты умэ и консервированные умэбоси заботятся о здоровье полости рта и предотвращают развитие кариеса.

В 2011 году было проведено исследование, в ходе которого было обнаружено, что экстракт умэ замедляет рост некоторых штаммов бактерий, вызывающих заболевания полости рта (например, гингивит). Другая работа, опубликованная в журнале «Medical Hypotheses», получила схожие результаты, при этом было отмечено, что экстракт этих плодов может привести к гибели штамма бактерий, вызывающих кариес.

7. Нормализует уровень сахара в крови

Интересно, что несколько порций умэбоси благотворно влияют на уровень сахара. В 2013 году исследование обнаружило, что плод умэ воздействует на специфические рецепторы, ответственные за увеличение усвоения глюкозы в организме. Эффективная транспортировка и потребление глюкозы клетками нормализуют уровень сахара в крови и не дают ему расти.

Кроме того, японские сливы имеют в своем составе антиоксиданты и клетчатку. Пищевые волокна замедляют всасывание глюкозы, предупреждая резкие скачки и сбои уровня сахара. Антиоксиданты снимают оксидативный стресс, который ведет к развитию диабета и осложнений.

Виды умэбоси

Умэбоси можно встретить в различных формах. Умэбоси готовят из плодов умэ, маринованных в рассоле. Затем к сливы приправляют, подслащивают и сушат на солнце; продаются как целиком, так и в высушенном виде.

Из измельченных умэбоси делают пасту, которую часто используют в качестве приправы. Рассол умэбоси используют в виде уксуса, который добавляют во множество блюд японской кухни.

Как использовать умэбоси

Сливы, пасту и уксус умэбоси можно купить в специализированных магазинах или онлайн и использовать в самых разных блюдах.

Сливы умэбоси отлично сочетаются с рисом, который смягчает их вкус. Их можно использовать для приготовления онигири (рисовых шариков, завернутых в морские водоросли) или отядзуке (традиционного блюда из зеленого чая и риса). Умэбоси также можно подать как закуску на ужин или к чашке горячего чая.

Пасту умэбоси используют в качестве приправы, которая придает необычный вкус маринадам, салатным заправкам и соусам. Ее добавляют в овощи и крупу, чтобы добавить гарниру питательности.

Уксус умэбоси часто используется в японской кухне. Его добавляют к обжаренным овощам или рису. С помощью него можно придать уникальный вкус морепродуктов вегетарианским блюдам.

Как использовать умэбоси

Для начала можете попробовать следующий рецепт с японскими сливами:

Сливовый чай умэбоси

Количество порций: 1

Ингредиенты:

• 1 чашка чая кукича
• 1 слива умэбоси без косточки, измельченная
• 2-3 капли кокосовых аминокислот
• 1 ломтик свежего имбиря

Один из способов приготовления

Способ приготовления:

1. Доведите чай кукича до кипения и снимите его с огня.
2. Смешайте сливу умэбоси, аминокислоты и свежий имбирь.
3. Добавьте сливу в чай и настаивайте в течение пары минут. Наслаждайтесь!

Со сливами умэбоси можно приготовить:

• Цыпленка умэбоси
• Маринованную капусту напа со сливами умэбоси

Риски и побочные эффекты

Хотя на данный момент не доказано какое-либо негативное влияние японских слив на организм человека, мы советуем отказаться от них, если у Вас появилась аллергическая реакция или неприятные ощущения после употребления умэбоси.

Финальные выводы

Сливы умэбоси очень маленькие, но в них много питательных веществ. Они обладают самыми разными полезными свойствами, от защиты печени до укрепления костей, поэтому их включение в рацион питания хотя бы несколько раз в неделю значительно укрепит Ваше здоровье.

Оставьте свою заявку на нашем сайте, и мы с Вами свяжемся!

Калорийность сливы ***

Калорийность сливы: 1 Слива 30 100 г слив 46 100 г в сиропе 73 Витамины в сливе: Витамин А Витамин B2, B3, B5, B6 Витамин C Питательные вещества / Другое: Пищевые волокна (пектин) Калий Утюг Магний

Сколько c алори есть в сливе? Слива — очень полезный фрукт, так как это не только низко в калориях, но он также изобилует пользой для здоровья.У слив есть одно из самых высоких уровней содержания антиоксидантов во фруктах, поэтому они идеальная еда для детоксикации организма. Этот фрукт обеспечивает важные питательные вещества и витамины, включая витамины A, B2, B3, B5, B6, C и отличный источник пищевых волокон и растворимых волокон известный как пектин, который может помочь пищеварительной системе, улучшая ее функция. калорий в одной сливе = 30 калорий Это руководство основано на одна слива; вес плода среднего размера составляет примерно 66 грамм.Следующая информация содержит факты и важные данные о питании, включая потенциальное здоровье польза и пищевая ценность сливы и чернослива, а также информация о подсчете калорий в сливе — пожалуйста, обратитесь к списку калорий ниже на этой странице. Калорийность сливы — сушеные фрукты чернослив Следующую информацию можно использовать в качестве руководства по количеству калорий в Сорта сливы: 30 калорий в сливе 46 калорий в 100 граммы слив 73 калории в сливы консервированные в сиропе The рекомендуемая суточная калорийность для взрослого мужчины составляет около 2550 и 1940 для женщин, как видите, этот фрукт имеет низкую калорийность.Пектин, содержащийся в сливах, может помочь при похудании. и идеально подходит для контролируемой диеты. Калорийность сливы — разновидности и Факты В мире выращивают множество сортов слив. Имена некоторых из самых распространенными видами десертов и кулинарией являются сливы Виктория, Санта-Роза, Гавиота, Бербанк, Превосходный Деннистон, Саженец Марджори, Вишня, Царь и Мирабель. Этот низкокалорийный фрукт обеспечивает пользу для здоровья, его питательная ценность действительно хороша, потому что фрукт содержит больше антиоксидантов, чем большинство других фруктов. Всего 30 Калорийность слив. Таблица калорийности сливы и чернослива Это бесплатные калории в В таблице фруктов представлены различные порции фруктов, включая чернослив, иначе известный как чернослив. См. Списки напротив для получения более подробной информации, данных о питании, интересной информации и факты калорий.Этот Таблица подсчета калорий дает краткий справочник по ресурсам и калорийности этого фрукта: Тип Сливы Калорийность в сливах Сливы Калорий в Сливы 1 слива 30 100 грамм чернослива 240 100 грамм сливы 46 100г тушеный чернослив с сахаром 124 100 грамм сливы в сироп 73 Калорийность сливы и чернослива Видео — Здоровая слива ВИДЕО ЗДЕСЬ

Калорийность слив на 100 г

Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 18 различных сортах слив, от 240 до 41 ккал на 100 г.Основной вид слив — Сливы сырые , где калорийность в 100 г составляет 46 ккал.

46 ккал калорий на 100 г из слив в сыром виде соответствует 2% от суточной нормы калорий. Для типичного размера порции в 1 нарезанную чашку (или 165 г) количество калорий составляет 75,9 ккал. Это соответствует 4% RDA.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Десять самых калорийных продуктов из слив

Ниже приводится сводный список десяти самых калорийных продуктов из слив, упорядоченных по количеству или уровню калорий в 100 г.

1. Сливы сушеные (чернослив), сырые: 240 ккал (12% суточной нормы)
2. Соус сливовый, готовый к употреблению: 184 ккал (9% суточной нормы)
3. Сливы сушеные (чернослив), тушеные, с добавлением сахара: 124 ккал (6% суточной нормы)
4. Сливы, сушеные (чернослив), тушеные, без добавления сахара: 107 ккал (5% суточной нормы)
5. Сливы, консервированные, пурпурные, очень тяжелые пакеты сиропа, твердые вещества и жидкости: 101 ккал (5% от суточной нормы)
6. Сливы, дикие (индейцы северных равнин): 91 ккал (5% суточной нормы)
7. Сливы, консервированные, фиолетовые, тяжелые пакеты сиропа, твердые вещества и жидкости: 89 ккал (4% суточной нормы)
8.Сливы, консервированные, тяжелый сироп, слив: 89 ккал (4% суточной нормы)
9. Детское питание, фрукты, сливы с тапиокой, без аскорбиновой кислоты, младший: 74 ккал (4% суточной нормы)
10. Детское питание, фрукты, сливы с тапиокой, без аскорбиновая кислота, процеженная: 71 ккал (4% от суточной нормы)

После десяти лучших продуктов из слив или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полная разбивка на сливы, сырые, и продукты с самым высоким содержанием калорий, а именно сливы сушеные (чернослив ), сырые. Мы также сравниваем средние значения, средние значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 18 видов слив.

Внизу страницы находится полный список 18 различных видов слив, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в сливах .

Сливы, сырые — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления сырых слив следует учитывать наряду с содержанием калорий. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Фрукты и фруктовые соки».Другими важными питательными веществами, связанными с калориями, являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 0,7 г (1% суточной нормы), количество жиров — 0,28 г, а количество углеводов — 11,42 г (9% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнем калорий в сливах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность сливы в сыром виде составляет 18 из 100. При сравнении содержания калорий и пищевой плотности в 100 г сливы сырые; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка, нарезанная ломтиками (или 165 г)

Для пищевых продуктов «Сливы, сырые» типичный размер порции составляет 1 чашку, нарезанную ломтиками (или 165 г), которая содержит 75,9 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 4%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 25,0 порций типичного размера порции 1 чашка, нарезанные ломтиками (или 165 г), дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание протеина составляет 1,16 г, содержание жира — 0,46 г, а содержание углеводов — 18,84 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий , для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в сливах, сырые

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, нарезанная ломтиками или 165 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,9 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 3,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 67,8 (ккал).

Ккал калорий в сливе (на 100 г)

Этот список из 18 видов слив представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Сливы, сушеные (чернослив), сырые, от до Сливы, консервированные, фиолетовый, упаковка для воды, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в сливах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 18 элементах из общего описания «сливы», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы. Ниже приведены 18 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность слив, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырье, вареное или жареное.Количество наименований консервов — 6 наименований. Наибольшее количество калорий из 6 консервов содержится в сливовых, консервированных, фиолетовых, особо тяжелых сиропах, твердых и жидких продуктах , где уровень составляет 101 ккал на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 3 единицы. Наибольшее количество калорий в трех сырых продуктах содержится в кариссе (натальная слива), сырой , где содержание составляет 62 ккал на 100 г.

Среднее содержание слив

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г слив, основанное на приведенном ниже списке из 18 различных продуктов под общим описанием слив, составляет 89.22 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 4,46% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 0,63 г, среднее количество жира — 0,25 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорий содержится в детском питании, фруктах, сливах с тапиокой, без аскорбиновой кислоты, младшем, который в 100 г содержит 74 ккал калорий. Это соответствует 4% от рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество белка составляет 0,1 г, количество жиров — 0 г, а количество углеводов — 20,5 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 18 различных записей о питании слив в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Сливе, сушеных (чернослив), сырых , которые содержат 240 ккал калорий на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 12%. Для этой 100 г порции содержание белка составляет 2,18 г, а содержание жира — 0.38 г, Содержание углеводов — 63,88 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г — это сливы, консервы, пурпур, упаковка с водой, твердые вещества и жидкости, содержащие 41 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 2% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 0,39 г, количество жиров — 0,01 г, количество углеводов — 11,03 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 199 ккал на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 1.79 г белка, 0,37 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г сырых слив содержат 46 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию — это Соус, сливовый, готовый к употреблению, который содержит 561 еду.2 ккал в 1 стакане (или 305 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 28%. Для этой порции содержание белка составляет 2,71 г, содержание жира — 3,17 г, а содержание углеводов — 130,57 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых калориями.

42.81 г (33%) калорий Профиль для порция 100 г: : Список слив, калорийность на 100 г 1. Сливы сушеные (чернослив), сырые — калорий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки калорий (% RDA) Белок (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Профиль для порции 100 г: 240 ккал (12%) 2.18 г (4%) 63,88 г (49%) 0,38 г (1%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 174 г): 417,6 ккал ( 21%) 3,79 г (7%) 111,15 г (86%) 0,66 г (1%) Другие размеры порций 1 чернослив без косточки (или 9,5 г): 22,8 ккал (1%) 0,21 г (0%) 6.07 г (5%) 0,04 г (0%) 2. Соус сливовый, готовый к употреблению — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, Соусы и подливки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 184 ккал (9%) 0,89 г (2%) 0,89 г (2%) 1,04 г (2%) Стандартный размер порции 1 чашки (или 305 г): 561,2 ккал (28%) 2,71 г (5%) ) 130,57 г (100%) 3,17 г (5%) Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 19 г): 34,96 ккал (2%) 0,17 г ( 0%) 8,13 г (6%) 0,2 г (0%) 3.Сливы сушеные (чернослив) тушеные, с добавлением сахара — Калорийность Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для порции 100 г: 124 ккал (6%) 1,09 г (2%) 32,88 г (25%) 0,22 г (0%) Стандартный размер порции: 1 чашка без косточек (или 248 г): 307.52 ккал (15%) 2,7 г (5%) 81,54 г (63%) 0,55 г (1%) 4. Сливы сушеные (чернослив) тушеные, без добавления сахара — Калорий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 107 ккал (5%) 0.96 г (2%) 28,08 г (22%) 0,16 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 248 г): 265,36 ккал ( 13%) 2,38 г (4%) 69,64 г (54%) 0,4 г (1%) 5. Сливы, консервированные, сироп пурпурный, особо тяжелый пакет, твердые вещества и жидкости — Калории Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для 100-граммовой порции: 101 ккал (5%) 0.36 г (1%) 26,31 г (20%) 0,1 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 261 г): 263,61 ккал ( 13%) 0,94 г (2%) 68,67 г (53%) 0,26 г (0%) 6. Сливы дикие (индейцы северных равнин) — калорий Пищевая ценность: 21/100 пищевая группа — Продукты питания американских индейцев / Аляски Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 91 ккал (5 %) 0.43 г (1%) 21,95 г (17%) 0,17 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашки (или 161 г): 146,51 ккал (7%) ) 0,69 г (1%) 35,34 г (27%) 0,27 г (0%) 7. Сливы, консервы, сироп, сироп, твердые вещества и жидкости — Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 4%) 0.36 г (1%) 23,24 г (18%) 0,1 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 258 г): 229,62 ккал ( 11%) 0,93 г (2%) 59,96 г (46%) 0,26 г (0%) Другие размеры порций 1 слива с жидкостью (или 46 г): 40,94 ккал (2%) 0,17 г (0%) 10.69 г (8%) 0,05 г (0%) 8. Сливы, консервированные, густой сироп, сливные — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Фрукты и фрукты Соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 89 ккал (4%) 0,44 г (1%) 23.12 г (18%) 0,14 г (0%) Стандартный размер порции из 1 чашки, с косточками и выходами (или 183 г): 162,87 ккал (8%) 0,81 г (1%) 42,31 г (33%) 0,26 г (0%) 9. Детское питание, фрукты, сливы с тапиокой, без аскорбиновой кислоты, младший — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Детское питание Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 74 ккал (4%) 0.1 г (0%) 20,5 г (16%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г): 11,1 ккал (1%) ) 0,02 г (0%) 3,08 г (2%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г): 20,98 ккал (1%) 0,03 г (0%) 5,81 г (4%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 банка (или 170 г): 125.8 ккал (6%) 0,17 г (0%) 34,85 г (27%) 0 г (0%) Другие размеры порции 1 банка Gerber Third Foods (6 унций) ( или 170 г): 125,8 ккал (6%) 0,17 г (0%) 34,85 г (27%) 0 г (0%) 10. Детское питание, фрукты , сливы с тапиокой, без аскорбиновой кислоты, процеженные — Калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Детское питание Калорий Белки Углеводы Жиры 71 ккал (4%) 0.1 г (0%) 19,7 г (15%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г): 10,65 ккал (1%) ) 0,02 г (0%) 2,96 г (2%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г): 20,13 ккал (1%) 0,03 г (0%) 5,58 г (4%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 банка (или 113 г): 80.23 ккал (4%) 0,11 г (0%) 22,26 г (17%) 0 г (0%) Другие размеры порции 1 банка Gerber Second Food (4 унции) ( или 113 г): 80,23 ккал (4%) 0,11 г (0%) 22,26 г (17%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 банка Heinz Strained-2 (4 унции) (или 113 г): 80,23 ккал (4%) 0.11 г (0%) 22,26 г (17%) 0 г (0%) 11. Сливы, консервированные, фиолетовый, легкий сироп, твердые и жидкие — калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 63 ккал (3%) 0.37 г (1%) 16,28 г (13%) 0,1 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 252 г): 158,76 ккал ( 8%) 0,93 г (2%) 41,03 г (32%) 0,25 г (0%) Другие размеры порций 1 слива с жидкостью (или 46 г): 28,98 ккал (1%) 0,17 г (0%) 7.49 г (6%) 0,05 г (0%) 12. Карисса (натальная слива), сырая — калорий Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — Фрукты и Фруктовые соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 62 ккал (3%) 0,5 г (1%) 13,63 г (10%) 1.3 г (2%) Стандартный размер порции ломтиков на 1 стакан (или 150 г): 93 ккал (5%) 0,75 г (1%) 20,45 г (16 %) 1,95 г (3%) Другие размеры порций 1 фрукт без кожи и семян (или 20 г): 12,4 ккал (1%) 0,1 г (0%) 2,73 г (2%) 0,26 г (0%) 13.Ява-слива, (джамболан), сырая — калорий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки калорий Белки Углеводы Жиры 900 на порцию 100 г: 60 ккал (3%) 0,72 г (1%) 15,56 г (12%) 0,23 г (0%) Стандартный размер порции из 1 чашки (или 135 г): 81 ккал (4%) 0.97 г (2%) 21,01 г (16%) 0,31 г (0%) Другие размеры порции 3 фрукта (или 9 г): 5,4 ккал (0%) 0,06 г (0%) 1,4 г (1%) 0,02 г (0%) 14. Сливы, консервированные, фиолетовые, в упаковке для сока, твердые вещества и жидкости — калорий Пищевая ценность : 16/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 58 ккал (3% ) 0.51 г (1%) 15,15 г (12%) 0,02 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 252 г): 146,16 ккал ( 7%) 1,29 г (2%) 38,18 г (29%) 0,05 г (0%) Другие размеры порций 1 слива с жидкостью (или 46 г): 26,68 ккал (1%) 0,23 г (0%) 6.97 г (5%) 0,01 г (0%) 15. Детское питание, сливы, бананы и рис, процеженные — Калорийность Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Детское питание Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 57 ккал (3%) 1,1 г (2%) 12.7 г (10%) 0,3 г (0%) Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г): 16,16 ккал (1%) 0,31 г (1 %) 3,6 г (3%) 0,09 г (0%) Другие размеры порции 1 банка Earth’s Best (или 113 г): 64,41 ккал (3%) 1,24 г (2%) 14,35 г (11%) 0,34 г (1%) 16.Детское питание, сок, яблоко и сливы — Пищевая ценность: 25/100 Группа продуктов — Детское питание Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г : 49 ккал (2%) 0,1 г (0%) 12,3 г (9%) 0 г (0%) Стандартный размер порции — 1 жидкая унция (или 31.2 г): 15,29 ккал (1%) 0,03 г (0%) 3,84 г (3%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 банка (или 127 г): 62,23 ккал (3%) 0,13 г (0%) 15,62 г (12%) 0 г (0%) 17. Сливы, сырые — калорий Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г 46 ккал (2%) 0.7 г (1%) 11,42 г (9%) 0,28 г (0%) Стандартный размер порции из 1 чашки, нарезанной (или 165 г): 75,9 ккал ( 4%) 1,16 г (2%) 18,84 г (14%) 0,46 г (1%) Другие размеры порции 1 фрукт (диаметром 2-1 / 8) (или 66 г ): 30,36 ккал (2%) 0,46 г (1%) 7,54 г (6%) 0.18 г (0%) Другие размеры порций 1 порция NLEA (или 151 г): 69,46 ккал (3%) 1,06 г (2%) 17,24 г (13%) ) 0,42 г (1%) 18. Сливы, консервированные, пурпурные, водные пакеты, твердые вещества и жидкости — калории Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калорий Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 41 ккал (2%) 0.39 г (1%) 11,03 г (8%) 0,01 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка без косточек (или 249 г): 102,09 ккал ( 5%) 0,97 г (2%) 27,46 г (21%) 0,02 г (0%)

калорий и пищевой ценности — 221 топ продуктов питания Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, зерна и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Сливы · сырые | 46 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript .Многие функции работать не будут.

Закрывать

• Энергия (калорийность): 46 ккал

  2%

• Белки: 0,7 г

  1%

• Жиры: 0,28 г

  Почему серый?
  Помощь

  1%

• Углеводы: 11,42 г

  5%

• Белок: 5% 2 ккал
• Жиры: 5% 2 ккал
• Углеводы: 90% 41 ккал

Общий

Углеводы

Липиды

• Всего полиненасыщенных

  0.044 г

• Всего мононенасыщенных

  0,134 г

Белок + аминокислоты

• Метионин + цистин

  0,01 г

• Фенилаланин + тирозин

  0,022 г

Витамины

• Витамин B-1 (тиамин)

  0.028 мг

• Витамин B-2 (рибофлавин)

  0,026 мг

• Витамин B-3 (ниацин)

  0,417 мг

• Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

  0,135 мг

• Витамин B-12 (кобаламин)

  0 мкг

Минералы

---

Сведения о питании

• Символ «~» означает пропущенное значение.
• Проценты рядом с нутриентами показывают долю рекомендованного суточного уровня потребления нутриентов для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
• Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (Рекомендуемая диета) — дневной уровень потребления питательного вещества, соответствующий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
• AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения к наблюдаемому среднему потреблению питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
• UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показали текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при длительном использовании без медицинского наблюдения.

---

Сравнение слив

* Пищевая ценность на 100 г продукта

Чернослив и сливы — сравнение воздействия на здоровье и питания

ВВЕДЕНИЕ

Сливы — плоды подрода Prunus . На сегодняшний день задокументировано 40 зарегистрированных видов плодов сливы, из которых европейских слив и японских имеют наибольшее экономическое значение (1).

Обезвоженная форма особого сорта сливы и называется чернослив .Сушка приводит к потере летучих компонентов сливы и появлению новых соединений (2). Prunus domestica , Prunus salicina и Prunus americana — три вида сливы, которые вносят вклад в производство большей части чернослива (2). Углеводный состав этих слив позволяет фруктам подвергаться обезвоживанию, избегая процесса ферментации (3).

Сливы в основном едят свежие едят чернослив сушеные или сока .

Чернослив и сливы использовались в качестве продуктов питания и лекарств на протяжении веков. Посредством упрощенного анализа давайте исследуем, насколько эти два элемента по питательности похожи или отличаются .

ПИТАНИЕ

Пищевая ценность слив и чернослива обобщена ниже с помощью наглядных пособий.

В черносливе примерно в пять раз больше калорий, чем в сливе . Кроме того, в черносливе содержится более углеводов из-за более низкого содержания воды, сахаров , крахмалов , жиров , белков , iber и полиненасыщенных жиров .Гликемический индекс чернослива на меньше, чем у сливы.

Сливы содержат больше насыщенных и мононенасыщенных жиров , чем чернослив.

Ожидаемое содержание холестерина, и транс-жиров чернослива и сливы равно нулю.

Что касается содержания аминокислоты , чернослив богаче триптофаном , треонином , изолейцином , лейцином , лизином , метионином , фенилаланином 28, валидином

СРАВНЕНИЕ ВИТАМИНОВ

Чернослив содержит больше витаминов A , E , K , B1 , B2 , B3 , B5 , B6 . С другой стороны, сливы содержат в 15 раз витамина C больше, чем чернослив.

Оба продукта содержат без витамина D или витамин B9 (фолиевая кислота). Короче говоря, чернослив более богат витаминами на .

МИНЕРАЛЬНОЕ СРАВНЕНИЕ

Чернослив на больше минералов , поскольку в них больше железа , кальция , калия , магния , меди , цинка и фосфора .Сливы имеют на более низкое содержание натрия с разницей в 2 мг.

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ЗДОРОВЬЕ

Prune с высоким содержанием клетчатки и полиола способствует слабительному эффекту (1). Следовательно, они могут быть полезны для людей, страдающих запором, в частности, случаев легкого запора, случаев. Высокое содержание клетчатки также помогает оставаться более полным на дольше . Многочисленные исследования показали, что чернослив подавляет определенные типы раковых клеток человека (2).Предполагается, что противоопухолевое действие чернослива связано с содержащимися в нем антиоксидантными соединениями (2). Несколько исследований показали гиполипидемический эффект чернослива, приводящий к профилактике атеросклероза (2). Исследования показали, что чернослив обладает успокаивающим эффектом (2). Окислительный стресс коррелирует с проблемами тревожности, поэтому анксиолитический эффект чернослива может быть в основном за счет некоторого содержимого, которое улучшает защитный механизм антиоксиданта (2).

Сливы содержат полифенолы, которые способствуют формированию мышц (4). Это особенно важно при некоторых хронических заболеваниях, когда мышечное истощение является проблемой (4). Исследование показало, что сливы содержат много типов фитохимических веществ, которые играют роль в , предотвращая пролиферацию клеток в линиях клеток рака молочной железы (5). Более того, исследования показали, что сливовый сок, богатый антоцианом, играет роль , снижая амбулаторное кровяное давление (6).Было показано, что плоды сливы улучшают познание и память (2). Высокое содержание витамина C в плодах сливы улучшает усвоение железа .

ИСТОРИЯ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Исторические данные показывают, что Prunus domestica и другие виды евразийской сливы способствовали развитию примитивных европейских обществ (7).

Слива была , первые документально написаны в 7 веке до н.э.Исторические данные свидетельствуют о том, что сливы были результатом выращивания и отбора человеком. Prunus domestica , как полагают, произошел из района между Черным и Каспийским морями; однако определение точного происхождения сливы остается предметом споров (7). Можно только предположить, что ранних сортов сливы возникли в Западной Азии и отправились в Европе и, следовательно, достигли Северной Америки (8).

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ

Чернослив и сливы считаются универсальными ингредиентами, с которыми можно работать. Их можно есть как , протертых , соковых или приготовленных . Они станут отличным дополнением к вашим завтракам, закускам, коктейлям, протеинам и салатам. Благодаря сладкому вкусу их можно использовать в десертах, чтобы помочь уменьшить количество добавленного рафинированного сахара . Черносливное пюре может помочь частично заменить жирностью выпеченных десертов (9).

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Незрелые (обычно зеленого цвета) сливы должны находиться при комнатной температуре вдали от солнечного света, пока они не созреют (обычно становятся пурпурными). Спелые сливы — это свежие фрукты, которые могут быстро прогоркнуть . Чтобы оставался свежим в течение нескольких дней, храните в холодильнике . Для хранения в течение нескольких месяцев (до 6) храните в морозильной камере .

Чернослив следует хранить в прохладных и сухих условиях в герметичных контейнерах .Их можно хранить в морозильной камере , чтобы увеличить срок хранения до 12 месяцев .

КАК ИХ СЛЕДУЕТ КУПИТЬ?

Спелые сливы твердые , но их можно осторожно отжать . незрелые — очень прочные . Осторожно с признаками порезов , обесцвечивания или разложения .

Чернослив должен быть блестящим . Это может быть без ямок, или , но не .Остерегайтесь присутствия плесени , добавленного сахара или любой добавки .

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МИРЕ

ведущих мировых производителей и потребителей слив — это Китай , производящие около 6676142 тонн в год и составляющие около 59% от общего потребления (10). Крупнейшим экспортером чернослива было Чили (2018). Крупнейшим импортером была Германия (2018 г.) (11).

РЕКОМЕНДАЦИИ

Количество фруктов, необходимое в день , широко варьируется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности, состояния здоровья, веса, скорости метаболизма и многих других критериев. Согласно USDA, одна чашка фруктов или 100% фруктового сока или полчашки сухофруктов может считаться одной чашкой из Fruit Group . Человек должен получать от Fruit Group от одной до двух чашек в день. Одна чашка сырого или приготовленная сливы эквивалентна трем средним или двум большим кускам, или одной чашке 100% сливового сока .Для чернослива рекомендуется половина стакана в день.

Эти суммы действительны для лиц, которые занимаются умеренной физической активностью менее 30 минут в день. Те, кто физически более активны, могут иметь более высокие потребности в калориях и могут потреблять больше (12).

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

На сегодняшний день существует побочных эффектов от употребления чернослива или сливы . Есть несколько сообщений о диареях, из-за употребления чернослива (2).Исследования показали, что потребление не более 100 граммов чернослива в обычном ежедневном рационе не вызывает серьезных изменений кишечника у мужчин и женщин в постменопаузе (2).

РЕЗЮМЕ

Сливы и чернослив — здоровых и профилактических продуктов. Разница между их гликемическими индексами составляет десять единиц. Чернослив содержит на больше макроэлементов, , клетчатки , минералов , в частности железа , кальция , калия , магния , меди , цинка и витамины , в частности A , E , K , B1 , B2 , B3 , B5 , B6 и аминокислот .Срок годности чернослива на больше, чем у , так как он обезвоженный .

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409740/
2. https://www.researchgate.net/publication/215580910
3. https://californiaprunes.org/wp-content/uploads/2020/04/bowen-overview-of-prune-composition-nutrition.pdf
4. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1077
5. https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107180/1/Marcia-Vizzotto-Food-Chemistry2014.pdf
6. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531717304827
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6312543/
8. https://www.imedpub.com/articles/plums-a-brief-introduction.php?aid=18640
9. https://californiaprunes.org/wp-content/uploads/2020/04/bowen-overview-of-prune-composition-nutrition.pdf
10. https://www.businesswire.com/news/home/201905651/en/World-Plums-Sloes-Market-Analysis-Forecast-Size
11. https: // www.tridge.com/intelligences/prune/production
12. https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/fruits

Сколько чистых углеводов в сливе? — idswater.com

Сколько чистых углеводов в сливе?

Слива. Целая слива весом 75 г содержит 8,5 г углеводов и около 1 г клетчатки, что обеспечивает 7,5 г. чистых углеводов.

Полезна ли слива для похудения?

Косточковые фрукты Сюда входят персики, нектарины, сливы, вишни и абрикосы.Косточковые плоды имеют низкий ГИ, низкокалорийны и богаты питательными веществами, такими как витамины C и A, что делает их идеальным вариантом для людей, пытающихся похудеть (2).

Много ли в сливе сахара?

Сливы с высоким содержанием сахара? Сливы от природы богаты фруктовыми сахарами, такими как глюкоза, фруктоза и сахароза. Как и во всех фруктах, организм быстро перерабатывает сахар для получения энергии, но это можно замедлить, если употреблять в пищу белок, например, в виде орехов и семян, который помогает замедлить высвобождение сахаров.

Насколько велика слива среднего размера?

Плоды обычно среднего размера, от 2 до 7 сантиметров (0,79–2,76 дюйма) в диаметре, от округлых до овальных. Мякоть плотная, сочная. Кожура плодов гладкая, с естественной восковой поверхностью, которая плотно прилегает к мякоти. Слива — костянка, то есть ее мясистый плод окружает одно твердое семя.

Можно ли есть сливы на низкоуглеводной диете?

Сливы. Сливы, полезные для салатов, йогуртов и смузи, занимают низкое место по шкале углеводов.Маленькая, но мощная слива среднего размера содержит всего 7,6 грамма углеводов и 100 миллиграммов калия, чтобы сдерживать высокое кровяное давление и инсульты.

Можно ли есть сливу на кето-диете?

Киви, сливы, клементины, яблоки и черника сладкие и вкусные, но в них больше углеводов и меньше клетчатки, поэтому их общее количество чистых углеводов колеблется в пределах 10-17 г на порцию. По сравнению с фруктами, описанными выше, эти фрукты не лучший вариант для тех, кто придерживается кетогенной диеты.

Сколько сушеных слив мне нужно есть в день?

Доктор Хушманд говорит, сколько чернослива вы должны съесть в день, зависит от размера самого чернослива, но текущие исследования рекомендуют 50 граммов чернослива в день, что соответствует примерно 5-6 черносливам.

Полезны ли сливы от беспокойства?

Слива в день может избавить от беспокойства. Когда у вас низкий уровень антиоксидантов, беспокойство может быть высоким. Облегчение запора. Сливы, как и чернослив, также помогают поддерживать работу организма.

В каком фрукте меньше всего углеводов?

Арбуз, сладкое летнее лакомство, на 92% состоит из воды и является фруктом с наименьшим содержанием углеводов, с 7,5 углеводами на каждые 100 граммов. В нем также много витаминов А и С. Наслаждайтесь одной чашкой или 10 арбузными шариками, если вам нравится.

Сколько граммов углеводов в сливе?

углеводов в сливах Любимый выбор для термина «сливы» — 1 слива, в которой содержится около 8 граммов углеводов. Ниже показано общее количество углеводов, сахара, клетчатки и чистых углеводов (не содержащих клетчатки) для различных типов и размеров порций слив.Просмотрите другие значения пищевой ценности (например, калорий или жиров) с помощью фильтра ниже:

Сколько калорий в чашке сушеной сливы?

В одной чашке сливы всего 76 калорий. Тем из вас, кто соблюдает диету или заботится о своем весе, сливы могут стать вашим другом. У сухофруктов есть еще одно название — чернослив. Но сухофрукты также часто называют сушеной сливой.

Сколько полиненасыщенных жиров в сливе?

Количество полиненасыщенных жиров в сливах: сколько натрия в сливах? Количество натрия в сливах: сколько калия в сливах? Количество калия в сливах: сколько углеводов в сливах? Количество углеводов в сливах: сколько чистых углеводов в сливах? Количество чистых углеводов в сливах: сколько сахара в сливах? Количество сахара в сливах:

Сколько серина в сливе?

Количество пролина в сливах: сколько серина в сливах? Количество серина в сливах: * Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях.Процент калорий от…

Какое рекомендуемое потребление углеводов?

Диетические рекомендации рекомендуют, чтобы углеводы обеспечивали от 45 до 65 процентов дневной нормы калорий. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты с 2000 калориями, вам следует стремиться к потреблению от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Сколько калорий в черной сливе?

В одной порции Fresh & Easy Black Plums содержится 30 калорий. Распад калорий: 0% жира, 95% углеводов, 5% белка.

Какая дневная норма углеводов?

По данным Института медицины, дети и взрослые должны потреблять от 45 до 65 процентов потребляемых калорий в виде углеводов и не менее 130 граммов углеводов в день.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите сливы (Алообухара) каждый день

Есть множество питательных и вкусных фруктов, которые обладают полезными для здоровья свойствами. Один из таких фруктов — слива, также известная как алообухара. От белого, зеленого, желтого до красного — сливы доступны в самых разных размерах и цветах. Согласно книге «Healing Foods» издательства DK Publishing House, «Сливы или гаги относятся к семейству розовых, и существует более 2000 сортов, в том числе зелень, Mirabelle и damson.Сливы обладают хорошими антиоксидантными и детоксифицирующими свойствами, являются стимулятором метаболизма и содержат хром, калий, селен и другие минералы, а также витамин С и бета-каротин. Сушеные сливы или чернослив являются традиционным средством от запоров «.

Ежедневное употребление этого фрукта может творить чудеса с вашим телом. Сливы содержат антиоксиданты в огромных количествах, которые могут помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является основной причиной потери Если вы в последнее время страдаете запорами, то вам пора добавить этот фрукт в свой ежедневный рацион.«Богат волокнами, увеличивающими стул, особенно пектином, фруктозой и серой, которые помогают пище эффективно перемещаться по толстой кишке. Вместе с такими веществами, как сорбит и изатин, эти волокна отвечают за хорошо известное слабительное действие фруктов», отмечает книгу «Целебные продукты».

Кожура этого фрукта содержит максимальное количество полезных антиоксидантов. Будь то добавление их в салаты или запеченное, вы можете наслаждаться этим наслаждением в различных формах. Регулярное употребление алообухары или слив может даже способствовать повышению текучести крови в артериях.Это свойство слив делает их полезными для сердца.

Вот несколько полезных рецептов сливы, с которыми вы можете поэкспериментировать дома:

Куриный салат со сливами

Если вы сильно похудеете и хотите сделать салат соблазнительным, добавьте в него сливы. их. Это не только сделает салат более аппетитным, но и повысит его питательную ценность.

Чатни из сливы

Из этого фрукта можно также приготовить восхитительный чатни.Этот рецепт сливового чатни, наполненный ароматами перца чили, гвоздики и корицы, обязательно заставит вас захотеть большего. Вы можете сочетать их с паратхами или с хлебом по вашему выбору.

Освежающий сливовый напиток

Как насчет фруктового и терпкого сливового сока? Пюре из сливы в сочетании со сгущенкой обязательно освежит ваше тело.

Итак, используйте этот сладкий и терпкий фрукт и извлеките из него максимум пользы.

Заявление об отказе от ответственности: Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Сравнение питания: сливы против абрикоса

калорий

Сливы и абрикос содержат одинаковое количество калорий — слива содержит 46 калорий на 100 граммов, а абрикос — 48 калорий.

По соотношению макроэлементов абрикос содержит больше белка, меньше углеводов и похож на сливы по жирности. Абрикос имеет соотношение макроэлементов 11: 83: 6, а для слив 6: 89: 5 белков, углеводов и жиров из калорий.

Макросоотношение из калорий:

	Абрикос	Сливы
Белок	11%	6%
Углеводы	83%	89%
Жир	6%	5%
Спирт	~	~

.