Сколько калорий банан: Бананы — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Сколько калорий в 1 банане

Что ты знаешь о бананах? Что это фрукт желтого цвета, который растет на пальме, вредит фигуре и им любят лакомиться обезьяны? Неплохо. За исключением того, что банан по всем ботаническим признакам — это ягода, растущая на гигантском кусте. В природе бананы бывают черного, зеленого и даже красного цвета, их можно есть после 18.00, не боясь растолстеть, да и макаки, как выяснилось, от них не в восторге. В этой статье мы расскажем, сколько же калорий в одном банане, и почему тебе нужно полюбить это сладкое растение.

Нельзя однозначно судить о калорийности банана, ведь существует великое множество сортов, которые обладают разными вкусовыми и питательными характеристиками. К примеру, чипсы из бананов будут иметь более высокую энергетическую ценность, чем натуральный банановый сок. Рассмотрим некоторые виды бананов и продукты из них, встречающиеся на прилавках магазинов.

Стандартный без кожуры

Бананы рекомендуют есть после физических нагрузок в тренажерном зале, так как они являются превосходным источником энергии и быстро восстанавливают силы. Поэтому во время углеводного окна можешь соблазнительно поедать белую мясистую мякоть. Только имей в виду, что калорийность недозрелого фрукта составляет примерно 120 ккал на 150 г чистого веса без кожуры. Почерневший (перезрелый) плод будет иметь уже около 180 ккал.

Сушеный

Сушеный банан в 5 раз калорийней сырого! Он подходит для быстрого перекуса и мгновенного насыщения. Но, если ты хочешь похудеть, от сушеных бананов стоит отказаться.

Чипсы

Тонко порезанные бананы, обжаренные на пальмовом масле с добавлением сахара или меда и есть банановые чипсы. На 100 г продукта приходится более 500 ккал. Не трудно догадаться, что такой способ приготовления негативно скажется на твоей стройности за счет большого содержания углеводов и вредных жиров. Зато прекрасное настроение и повышенная работоспособность гарантированы!

Недозрелый

Недоспелый плод считается одним из самых низкокалорийных (на 100 г — порядка 70 ккал). Такие бананы имеют зелено-желтый окрас и обладают приятным ароматом. Чаще их используют в кулинарии для приготовления экзотических блюд.

Перезрелый

Сложно сохранять свежесть уже сорванных фруктов в домашних условиях. Даже при оптимальной температуре в скором времени на кожуре появляются черные пятна, сигнализирующие о том, что плод переспел. В этом есть как плюсы — мякоть становится более нежной и сладкой, так и минусы — калорийность достигает 125 ккал на 100 г.

«Беби» бананы

Мини-бананы, не превышающие 12 см в длину, напоминают его братьев старших, но все же немного отличаются по вкусу. Зато калорийность этих деток сравнительно невысока: 80-90 ккал. Любопытно, что жители жарких стран активно употребляют такие бананы в пищу, а привычные нам крупные желтые сорта используют в качестве корма для домашнего скота.

Плантан

Редкий вид банана с зеленой или серо-зеленой кожурой и несладкой мякотью. Его энергетическая ценность не превышает 60 ккал, что обуславливается низким содержанием сахара. Перед употреблением плантаны обычно обжаривают, отваривают или обдают паром.

Красные

За своей глубокой ярко-красной кожурой бананы с Коста-Рики скрывают массу полезных витаминов и совсем не имеют жиров. Красные бананы лидируют по количеству бета-каротина, который предохраняет организм от вирусов и бактерий, улучшает зрение и состояние кожи. Красные сорта калорийнее зеленых в 1,5-2 раза, что делает их менее привлекательными для стройняшек.

Банановый сок

Ликуй душа вечно худеющего! Всего 48 ккал на 100 г! И речь идет не о магазинном соке, а о натуральном, выжатом с помощью соковыжималки. Приятно, что в жидком виде сохраняются почти все полезные свойства банана. Идеально ведь, правда?

Хоть банан и не является самым диетическим фруктом (в одном спелом банане примерно 110 ккал), его пользу сложно переоценить. В среднем в 100 г плода содержится 1,5 г белка, 0,5 г жиров, 21 г углеводов, 1,7 г пищевых волокон и 74 г воды. Чем слаще банан, тем больше сахара в его составе. Желтые бананы идеальны для завтрака, а вот для правильного питания лучше выбирать сорта плантан или же включить в рацион банановый сок.

Какую же пользу приносит тропический фрукт твоему здоровью?

• Высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность и работу сердечной мышцы.
• Соли калия способствуют выведению жидкости из тканей, что уменьшает отечность.
• Банан — отличный источник энергии. Его рекомендуют употреблять спортсменам и людям, занятым интеллектуальным трудом.
• Снижает уровень холестерина. Эффективен при атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени и почек.
• Пектиновые вещества и клетчатка улучшают пищеварение. Употребление недозрелых бананов снижает риск возникновения рака кишечника. Мякоть банана помогает регенерировать клетки слизистой желудка и уменьшает боль при язвах.
• Витамины B1, B2 и B6 помогают курильщикам устранить негативное влияние никотина на организм.
• В банане содержится белок триптофан, который преобразуется в серотонин — гормон счастья. Он улучшает эмоциональный фон, способствует профилактике стресса и поднимает настроение.
• Бананы богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, ускоряет заживление ран и регулирует обмен веществ.

Банан — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

95

Углеводы, г: 

21.8

Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.

Банан в истории и экономике

Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э., первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.

Банан – ягода?

По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана

В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.

Вред банана

Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.

Виды и сорта бананов

Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).

Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка. То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф. Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.

Как выбрать и хранить бананы

При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным. Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней. Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.

Банан в кулинарии

Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор). Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов. Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.

Экзотические блюда из банана

Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра. Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо. На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.

Выращивание банана

Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С. Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией. В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.

В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.

Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:

Банан в косметологии и медицине

Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки. Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта. Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.

Помогут ли бананы похудеть?

В вопросе похудения всё зависит от количества съеденных бананов и тех продуктов, с которыми бананы сочетаются. Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай. Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.

Больше о пользе бананов и его свойствах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator. ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько белков, жиров, углеводов, калорий в одном банане на 100 грамм

Узнаваемый ароматный плод, который можно встретить в любом супермаркете или на рынке, родом из Юго-Восточной Азии. Его мякоть легко усваивается, однако сравнительно высокая калорийность банана отвергается многими в диетах на похудение. В этой статье мы ответим на некоторые вопросы, например, сколько калорий в банане, можно ли применять эти плоды в диетах для похудения. Подробнее расскажем о пищевой ценности продукта и сколько калорий в одном среднем банане. Сравним, сколько ккал в банане на 100 грамм без кожуры и в килограмме. А также ― сколько калорий в 100 граммах банана, исходя из размера и веса плода.

Пищевая ценность бананов (БЖУ)

В диетологии одной из важнейших характеристик пищевой ценности продуктов является их способность энергетически насыщать организм.

Она определяется тем объемом энергии, который человек получает при высвобождении компонентов пищи в процессе переваривания и усваивания.

Аббревиатура БЖУ, или пищевая ценность, состоит из трех главных элементов, от содержания которых зависит энергетическая ценность продукта. Это белки-жиры-углеводы.

За основу расчета БЖУ берется 100 г продукта (фасованного либо поштучно). Помимо трех элементов, указывается энергетическая ценность продуктов в кДж, где 1 ккал равен 4,16 кДж, а также в ккал. На основе БЖУ рассчитывается суточная норма калорий, необходимых для нормального функционирования и активной деятельности человека.

Если говорить о БЖУ банана, то в 100 г мякоти зрелого плода содержится:

• белков ― 1,5 г;
• жиров ― 0,1 г;
• углеводов ― 21,8 г;
• пищевых волокон ― 1,7 г.

При расчете БЖУ необходимо учитывать вес продукта

В процентном соотношении калорийности банана в 1 штуке ― белки, жиры, углеводы:

• белки ― 1,5 %;
• жиры ― 0,5 %;
• углеводы ― до 30%.

Кроме важности вопроса, сколько килокалорий в банане, отметим также наличие 42 мг магния и около 350 мг калия.

Благодаря сочетанию этих элементов, фрукты быстро восстанавливают запасы энергии, бодрости в качестве перекуса между приемами пищи.

Учитывая при этом среднюю калорийность в 1 штуке банана, надо отметить, что он способен возместить дневную норму магния и калия. Что, в свою очередь, может использоваться для профилактики инфаркта миокарда.

Еще в 100 г содержится:

• витамин А, провитамин А ― примерно 2 % от суточной нормы;
• бета-каротина больше содержится в красных сортах платано, то есть овощных разновидностях фрукта;
• витамины группы В, очень важные для работы мышц, выведения холестерина и препятствующие развитию диабета;
• витамин С ― около 11 % от суточной нормы;
• витамины Е, РР;
• марганец ― 14 % от суточного потребления, важен для иммунитета и хорошего настроения;
• аминокислота триптофан, используемая организмом в выработке серотонина;
• цинк, селен, фтор, железо.

Итак, в мякоти преобладают простые углеводы, сахароза, а доля сложных углеводов не превышает 8 %. Остаток массы (>65 %) составляет вода.

Калорийность 100 г без кожуры

Диетологи дают ответ на вопрос, сколько калорий в одном банане, указывая диапазон значений: 66-111 ккал в очищенном фрукте (из расчета на 100 г).

Средний вес фрукта, который импортируется в Россию, составляет 200 г с кожурой, а разница значений веса отдельных плодов: от 150 до 250 г.

Калорийность 1 штуки банана без кожуры высчитывается из усредненного веса 140 г, а кожура весит, соответственно, 60 г.

Теперь более или менее понятно, как производятся расчеты, сколько калорий в 1 штуке банана, – чем больше вес, чем выше содержание калорий. Во внимание принимается 60-65 % мякоти от общего веса плода.

Это правило действует только в отношении свежих фруктов. Энергетическая ценность высушенных цукатов измеряется по-другому.

Калорийность 1 штуки банана обеспечивается в основном за счет углеводов (около 22 %).

Сколько калорий содержится в свежем фрукте (1 штука)?

Рассмотрим, сколько калорий в одном банане, исходя их его размера:

1. В маленьком ― он отличается от сорта, называемого «мини». Для отличия плода по размеру применяется шкала в см ― от 15 до 18 см. Сколько калорий в одном банане? Примерно 90 ккал.
2. Сколько калорий в среднем банане длиной от 18 до 20 см? Это наиболее распространенный вид завозимого фрукта. Его энергетическая ценность достигает 111 ккал.
3. В крупном ― длиной более 20 см, показатель калорийности достигает 160 ккал.
4. В мини-банане ― длиной менее 15 см, энергетическая ценность 72 ккал. Это особый сорт, который в изобилии можно встретить на рынках в Таиланде, Индии, Бирме. Характерна гроздь с плотным произрастанием плодов.

А сколько калорий в половине банана? Калории легко рассчитать по указанной выше схеме, учтя вес 1 плода. Калорийность манго.

Таким образом, при определении того, сколько калорий в среднем банане, надо учитывать фактическую длину плода. Самым крупным считается сорт «Саба» (еще ― Cardaba), но его можно найти только в азиатских странах.

Сколько килокалорий в килограмме продукта?

Произведем приблизительные расчеты. Сколько калорий в одном банане среднего размера мы уже знаем: от 66 до 111 ккал. Если взять усредненную величину 88,5-89 ккал, то при пересчете на 1 кг веса очищенных плодов мы узнаем, сколько калорий в килограмме бананов: до 885-890 ккал.

Зная калорийность 100 граммов банана, легко рассчитать ее и на килограмм продукта

Есть ли крахмал в банановом плоде?

Многих интересует вопрос, есть ли крахмал в банане. Крахмал возникает на стадии созревания. Но по мере дозревания плода содержание крахмала уменьшается, он преобразовывается в сахар. Если рассмотреть процесс возникновения крахмала, то его можно разделить на три стадии:

1. В недозрелом плоде крахмал проявляется отчетливо, что может вызвать газообразование при употреблении.
2. В спелом плоде крахмала практически нет, он преобразован в сахар. Поэтому плод безопасен и прекрасно усваивается организмом.
3. В перележавшем фрукте содержание крахмала также незначительное. Но при условии, что плод прошел стадию созревания, а не сгнил, будучи неспелым.

На незначительное количество крахмала указывает сладкий вкус. Недозрелые плоды с большой долей крахмала практически безвкусны и похожи на траву.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) отображает, какое влияние на уровень глюкозы в крови оказывает пища, поступающая в организм человека. Шкала ГИ измеряется в числах, из которых 0 это продукты без содержания углеводов, а 100 ― с максимальным содержанием оных (или так называемая «чистая глюкоза»).

Высокий по калориям ГИ не надо воспринимать однозначно негативно: такие продукты быстрее отдают энергию.

Низкий гликемический индекс (небольшое содержание калорий) имеют продукты с клетчаткой, которые медленно перевариваются организмом, не вызывая повышенного содержания сахара в крови.

Разумеется, постоянное употребление продуктов с высоким ГИ на фоне малой физической активности может вызвать нарушения различного рода, например, жировые отложения или диабет. Что касается того, сколько калорий содержится в банане и как это связано с гликемическим индексом, в расчет принимается степень зрелости плода.

Недозрелые имеют ГИ 42-44, спелые ― 50, а перезревшие ― до 60 единиц. Из чего можно заключить, что важен не только вопрос, сколько ккал в 1 банане, но и ГИ этого продукта. Как мы видим, фрукт имеет средний ГИ, не вызывая резкого повышения сахара в крови человека.

Можно ли есть на ночь?

Удивительно, как простой вопрос до сих пор порождает массу споров. Сторонники здорового питания не рекомендуют вообще что-либо есть после 18.00. Приверженцы утреннего бананового завтрака утверждают, что он придает им энергии. С другой стороны, молодые мамы с удовольствием дают банан перед сном своим малышам. Это, по их словам, заменяет более калорийную кашку.

Людям, страдающим от бессонницы, фрукт рекомендован за час до отхода ко сну из-за своей способности нормализовать эмоциональный фон и успокоить нервную систему. Оставим окончательный выбор за потребителем этого полезного и легко усваиваемого плода.

Банановая диета для похудения

Диетологи единодушны во мнении, что средняя калорийность 1 штуки банана при похудении оказывает положительное воздействие при приеме. Причем такая диета по калориям подходит как младенцам (8 месяцев от роду), так и людям преклонного возраста.

Обычное мнение, что банан из-за калорий не подходит для диеты, не поддерживают специалисты. Ведь фактические расчеты того, сколько калорий в 100 граммах банана, опровергают мнение о высокой калорийности продукта. Если знать, сколько калорий в 1 среднем банане и сколько надо съесть плодов в день, чтобы утолить голод, то включение этого продукта в диету не приводит к увеличению веса.

Напоследок отметим, что банановая диета не только полезна, но и питательна. Из-за содержания необходимых элементов в процессе такой диеты организм не нуждается в дополнительном допинге. Также человек не испытывает острого чувства голода. Фрукт легко поглощается и переваривается, принося сытость.

Энергетическая ценность сушенных цукатов

Из-за того, что после сушки плоды теряют воду, в которой нет калорий (мякоть уменьшается по объему примерно в 5 раз), энергетическая ценность сушеных цукатов возрастает. Сколько калорий в сушеном банане? В 100 г такого продукта, полученного промышленным способом, содержится до 300 ккал.

Сколько калорий в 1 штуке банана и полученных из него чипсов? Энергетическая ценность составляет от 480 до 530 ккал (из-за содержания пальмового масла, используемого для жарки). Поэтому чипсы нельзя рекомендовать для диет по борьбе с лишним весом.

А вот сушеные цукаты допустимы, хотя в большей мере, как изысканное лакомство.

Сколько калорий в банане

Банан – один из самых популярных фруктов в мире. Хотя растёт он только в жарком климате, современный экспорт настолько хорошо налажен, что купить сладкую жёлтую гроздь можно и в северных странах.

Легко снимаемая шкурка, сладкий вкус, доступная цена, много витаминов и микроэлементов – идеальный перекус в дороге! Однако эти достоинства можно поставить под вопрос, просто поинтересовавшись, сколько калорий в одном банане. Не обойдётся ли эта лёгкость организму слишком дорого?

Пищевая ценность бананов (БЖУ)

Показатели БЖУ в среднем банане таковы:

• Белки – 1,50 г.
• Жиры – 0.92 г.
• Углеводы – 21.80 г.

Гликемический индекс бананов составляет 60 единиц. Это достаточно высокое значение, следовательно, страдающим диабетом лучше воздержаться от их употребления, а желающим похудеть стоит проявить осторожность.

Калорийность одного банана и в 100 граммах

Если рассмотреть банан с пищевой точки зрения, то его средняя калорийность составляет 90-95 Ккал на 100 граммов. Точное значение зависит от таких факторов, как сорт и степень созревания. Как и в большинстве фруктов, в нём преобладают углеводы.

Таким образом, в килограмме 1 кг бананов содержится 900-950 калорий. В одном банане среднего размера, соответственно, 140-150 калорий. Полтора килограмма могут составить дневной рацион по калорийности.

Однако, учитывая дисбаланс БЖУ, банановую диету рекомендовать нельзя. Даже если вы их очень любите. Ведь чистое содержание глюкозы в банане – 12%.

Посчитайте, сколько чистого сахара вы съедаете вместе с одним плодом.

Рассмотрим различные разновидности этого фрукта и уточним показатели для каждой из них.

В свежем без кожуры

Один из вопросов, которым задаются ведущие здоровый образ жизни – это то, как считать калорийность: со шкуркой или без. Поможем вам не поскользнуться на этой опасной теме и раскроем тайны.

Если брать спелые фрукты стандартного размера в 150 граммов, то калорийность 1 банана без кожуры составляет те самые 90-95 килокалорий. Вес шкурки составляет примерно 25% от общего, поэтому при расчёте, если вы взвешиваете продукты перед употреблением, отнимайте от показаний весов четверть.

Во всех дальнейших разделах мы берём банан без кожуры. Таким образом, калорийность вычисляется на чистый вес съедобной мякоти.

Зеленого недозрелого банана

Чтобы потреблять не так много калорий, можно перейти на употребление недозрелых бананов. Найти их в продаже несложно.

Отличить недозрелые фрукты можно по плотной кожуре, которая ещё не успела потрескаться или образовать тёмные пятна и сохранила зеленоватый оттенок.

Калорийность бананов, не успевших созреть, меньше стандартной и составляет 55-65 Ккал на 100 г. Можете смело исходить из значения 60.

В перезрелом банане с пятнышками

Как мы уже говорили, калорийность банана растёт по мере его созревания. Если вы предпочитаете очень сладкие плоды, уже мягкие и успевшие обзавестись пятнышками, то будьте готовы ограничивать себя сильнее.

В 100 граммах перезрелого фрукта содержится приблизительно 100-120 Ккал. Точное значение указать не получится, поскольку калорийность зреющего плода растёт не скачкообразно, а постепенно. На всякий случай рекомендуем считать, исходя из максимума.

В зеленом платано

В последнее время на отечественных прилавках стали появляться бананы особого сорта – зелёные и твёрдые. Это не значит, что они не успели дозреть. Перед вами – вполне зрелые плоды, только другого сорта, известного под названием «платано».

В странах произрастания платано используется для приготовления блюд способом жарки или тушения. Также они популярны как корм для скота (разумеется, в сыром виде). Но в наших широтах такие тонкости не так известны, поэтому обычно их употребляют как есть, без обработки.

В этом случае калорийность платано составляет примерно 60 Ккал на 100 г.

Отметим, что в некоторых испаноязычных странах platano – это общее название для всех сортов, поэтому, если вы покупаете их, скажем, находясь в Латинской Америке, возможны недоразумения. Уточняйте, что вы имеете в виду зелёный сорт – platano verde.

В мини банане беби

Как не соблазниться гроздьями миниатюрных плодов! В последнее время сорт «бэби банана» приобрёл серьёзную популярность, несмотря на более высокую цену.

Калорийность мини бананов составляет 90 Ккал, что примерно соответствует обычным сортам. Точно так же она зависит от степени созревания: чем спелее, тем калорийнее.

Однако несомненное преимущество «малышей» — в том, что вы можете перекусить одним плодом и «заморить червячка», употребив меньше, чем в случае полноразмерного сорта.

В сушеном банане

Если плод высушить, его калорийность резко вырастет, поскольку из общей массы уйдёт большая часть воды. Вода же составляет огромную долю веса свежих фруктов.

Сушёный фрукт, разумеется, содержит столько же питательных веществ, сколько он же в свежем виде. Но весит он заметно меньше. Отсюда и разница: хотя содержит 1 банан те же 130-150 Ккал, показатель для 100 граммов составит внушительные 390-400 Ккал – больше, чем, скажем, для зефира в шоколаде или для лукума.

В банановых чипсов

Чем сильнее высушивать фрукт, тем больше в нём будет калорий на единицу массы. Чипсы – это предельный случай сушки. Поэтому сейчас вас ждёт колоссальное значение. Калорийность банановых чипсов составляет невероятные 400-500 Ккал, а в некоторых случаях и все 560. Это даже калорийнее, чем шоколад.

Эта страшная цифра имеет ещё одну причину. Дело в том, что для приготовления чипсов банановая мякоть прожаривается на масле – пальмовом, рапсовом, конопляном или другом. Поэтому, помимо высокого содержания привычных углеводов, в чипсах содержится около 30% жиров.

Светлая сторона состоит в том, что чипсы очень лёгкие. Стограммовая пачка может растянуться надолго. Поэтому употреблять их можно, но, как говорится, осторожно.

В соке и смузи

Хорошая новость для любителей банановых смузи и сока: у этих продуктов калорийность даже ниже, чем у сырого плода.

Так, для усреднённого бананового сока калорийность колеблется в пределах 47-48 Ккал. Хотя на рынке доступны продукты от разных производителей, технология приготовления особо не отличается. Результат, как видите, тоже.

Что же касается бананового смузи, то его калорийность зависит от способа приготовления и в среднем составляет 78-95 Ккал. Как видите, не так и отличается от исходного сырья. Но, в отличие от фрукта, у смузи другая, более воздушная консистенция. Поэтому его можно употреблять понемногу, а больший объём создаст впечатление, будто вы перекусили куда серьёзнее.

В итоге скажем, что бананы – это хорошо, вкусно, питательно и полезно. Но надо относиться к ним осторожно и не злоупотреблять, применяйте расчёты или здравый смысл.

Банан

Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.

Банан в истории и экономике

Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э.

, первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.

Банан – ягода?

По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана

В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка.

Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.

Вред банана

Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.

Виды и сорта бананов

Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).

Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка.

То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф.

Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.

Как выбрать и хранить бананы

При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным.

Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней.

Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.

Банан в кулинарии

Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор).

Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов.

Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.

Экзотические блюда из банана

Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра.

Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо.

На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.

Выращивание банана

Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С.

Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией.

В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.

В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.

Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:

Банан в косметологии и медицине

Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки.

Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта.

Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.

Помогут ли бананы похудеть?

В вопросе похудения всё зависит от количества съеденных бананов и тех продуктов, с которыми бананы сочетаются.

Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай.

Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.

Больше о пользе бананов и его свойствах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Банан бжу на 100 грамм

Чем полезен банан, сколько белка в банане, и какие витамины в нем содержатся. Список преимуществ и витаминов этого фрукта поразит вас.

Бананы («фрукт мудреца») – это желтая радость детей и взрослых. В Россию эти фрукты пришли из Малайзии и сразу стали незаменимым лакомством. Помимо приятного вкуса бананы обладают множеством полезных свойств: их используют для приготовления десятков десертов, лечения и профилактики болезней ЖКТ, гипертонии и некоторых других заболеваний.

В Индии бананы применяют интересным способом: многим известно о том, что случится с человеком, наступившем на банановую кожуру, так вот это свойство используется для спуска кораблей на воду.

Химический состав и полезные свойства продукта

Состав	Свойства
Крахмал	Ускорение процесса усвоения углеводородов. Улучшение пищеварения. Выведение излишков жидкости, шлаков и токсинов. Профилактика заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Лечение поносов, энетритов, стоматитов. Успокаивающий эффект. Борьба с плохим настроением и депрессией. Укрепление иммунитета. Укрепление зрения. Увеличение тонуса мышц. Повышение работоспособности. Ускорение обмена веществ. Улучшает состояние кожи.
Сахароза, фруктоза, глюкоза
Яблочная и аскорбиновая кислоты
Клетчатка
Пектины
Минеральный комплекс: Калий. Магний. Цинк. Селен. Железо. Фосфор. Марганец.
Витамины группы В, С, Р, А, Е.
Каротин
Токоферол, рибофлавин, триптофан
Тиамин

Как можно заметить из табл. 1 «фрукт мудреца» обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и ценными для человека свойствами.

Благодаря своему разнообразному составу бананы способны улучшить самочувствие в лучшую сторону и подарить хорошее настроение на целый день.

  Самый большой бицепс в мире кому принадлежит?

Подробнее о фрукте в следующем видео.

Сколько калорий в банане, энергетическая ценность на 100 грамм

Благодаря высокому содержанию сахаров банан является калорийным продуктом. В одном банане содержится от 60 до 120 Ккал (в зависимости от размера, сорта и зрелости). Стоит заметить, что чем спелее банан, тем больше в нем калорий.

• Зеленые бананы – 60-65 Ккал.
• Спелые бананы – 96-99 Ккал.
• Переспелые бананы – 110-120 Ккал.
• Сорт Платано – 50 Кал.
• Мини-бананы – 90 Ккал.

В средем в 100 граммах фрукта содержится 96-100 кКал.

Средний вес банана

В среднем экзотический фрукт весит 200 грамм. Но масса отдельных экземпляров находится в промежутке от 150 до 250 граммов.

Какие размеры бывают и сколько в них калорий?

Чтобы ответить на вопрос: «Сколько белка в 1 банане?» – посмотрите на его размеры. Можно выделить:

• экстрабольшие (от 23 см),
• большие (20-23 см),
• средние (18-20 см),
• маленькие (13-18 см) и
• экстрамаленькие (13 см).

Чем больше фрукт, тем выше в нем содержание полезных веществ, как, впрочем, и калорий.

Сколько белка в банане

А сколько белка в банане? Ведь этот фрукт уважают все спортсмены. Однако употреблять бананы как единственную пищу не стоит, они являются частью здорового правильного питания. Как бы неожиданно это не звучало, но ответ вас разочарует: ВСЕГО ОДИН ГРАММ. И то – в среднем экземпляре!

А ведь существуют и маленькие, в которых этого самого протеина еще меньше. Кроме того, белки бывают полные, содержащие все аминокислоты, не вырабатывающиеся в организме самостоятельно, или неполные.

Как раз-таки банан содержит очень мало протеина, который к тому же не считается полноценным. И теперь вы знаете, есть ли белок в банане.

• Если вы любите бананы, но вам нужен белок, попробуйте добавить в ваше меню также высоко-белковый творог и куриную грудку.
• Если вас не устраивает количество белка в натуральном меню, попробуйте различные виды протеина.

Как хранить

Как правильно хранить фрукты, чтобы они не темнели?

• Зеленые или светло-желтые плоды хранят при комнатной температуре, хвостики можно обернуть фольгой или плёнкой – так они дольше сохранят привлекательный вид. Целлофан лучше снять, можно завернуть в крафтовый пакет;
• Рекомендовано разделять плоды так, чтобы они не соприкасались друг с другом;
• Как только на поверхности начинают появляться коричевые пятна, можно переложить плоды в холодильную камеру, предварительно завернув в пищевую пленку;
• Лучше всего покупать зеленые фрукты – они быстро вызревают, вы можете лакомиться свежими и не переспелыми бананами;
• Даже темно-коричневые плоды можно употреблять в пищу без опаски! А вот неспелые плоды могут вызвать нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
• Если необходимо сохранить разрезанные дольки, сбрызните их соком яблока или лимона и отправьте в холодильник.

Мы рассказали все про углеводы в банане – теперь вы сможете рассчитать КБЖУ каждого фрукта, попадающего на ваш стол. Соблюдайте несложные правила потребления, придерживайтесь суточной нормы и будете счастливы и здоровы, насладитесь сладким вкусом и огромной пользой тропического продукта.

кБЖУ банана

Для того чтобы включить бананы в рацион необходимо знать не только их химический состав и калорийность, но и пищевую ценность: количества белков, жиров и углеводов. В среднем, в одном банане содержится:

• Белки – 1,5 грамм.
• Жиры – 0,1 грамм.
• Углеводы – 21,8 грамм.
• Вода – 74 грамма.
• Клетчатка – 0,8 грамм.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Спортсмены часто используют фрукт для наращивания мышечной массы, поэтому его рекомендуется употреблять как до, так и после тренировки.

Бананы по праву могут называться самыми калорийными фруктами. Помимо этого они богаты белком, минералами и витаминами. Благодаря ценному составу бананы популярны у спортсменов.

Перед тренировкой фрукты употребляют для увеличения ее продолжительности, поскольку они способны зарядить организм необходимой энергией и поддерживать стабильный уровень глюкозы. А также:

• После тренировки бананы используются, чтобы закрыть углеводное окно.
• Мужчинам наверняка будет радостно узнать, что именно эти чудо-фрукты ускоряют востановление организма после тренировок .
• Также дамы могут стать прекраснее, употребляя эти самые фрукты наравне с мужчинами: цвет лица улучшится, клетки обновятся, да и кислород к кожным тканям транспортируется в разы лучше.

Польза в диетах

Калорийность и польза продукта для организма сделали его достаточно востребованным в диетологии. Так, диетологи рекомендуют фрукт благодаря его способности выводить из организма постороннюю влагу. Как следствие, процесс снижения лишнего веса возрастает в разы.

Однако не стоит забывать о наличии в составе достаточного количества углеводов. Вот почему злоупотреблять фруктом на диете не стоит. Максимально в сутки можно съедать 1-2 банана, причем оптимальное время — до обеда.

Польза и вред бананов для организма

Вы, наверно, часто слышали разговоры о пользе бананов. Дело в том, что они хороши для питания не только тем, что являются фруктом, богатым витаминами, у бананов есть много других важных преимуществ. Недаром поклонники сыроедения, веганы и вегетарианцы боготворят его и добавляют в основную часть своих диет.

Средний 18-ти см фрукт, кстати, помимо протеина и 105-ти калорий имеет миллиграмм натрия, 27 грамм общих углеводов и 3 грамма диетической клетчатки. Жир и холестерин в бананах полностью отсутствуют, что неудивительно, т. к. это растительная пища.

Если вы раньше думали, сколько грамм белка в банане, значит, вы недооценивали значение остальных полезных веществ.

Какие витамины содержатся в банане и их польза

Фрукт богат на различные витамины и минералы. Разберемся по шагам:

• Витамина А в банане около 2%, которые снимут усталость и улучшат зрительное восприятие. Глазам нужно отдыхать. Ну и на природный цвет фрукта – бледно желтый – смотреть приятно и радостно.
• Витамина С в одном среднем фрукте содержится 17-18% от дневной нормы, что полезно при простудных заболеваниях. Так что в следующий раз при болезни одним чаем с медом и теплым пледом не обойдется.
• 2% железа, содержащиеся в банане, полезны для страдающих анемией, потому что кровь веселей бежит в жилах, насыщая все клетки кислородом.
• 13% калия способны уменьшить риск возникновения инфарктов и инсультов и обновить состояние кровеносных сосудов, предупреждая гипертонию.
• 1% кальция также содержит банан и даст организму необходимый для костей и зубной эмали микроэлемент.
• Кроме этого, в среднем фрукте есть еще витамин B-6 (34%) и клетчатка (11%).

Пищеварительный тракт тоже не остался в стороне. Польза есть и для него. Благодаря банану пища переваривается быстрее, лишняя жидкость выводится из организма, в результате чего снимаются отеки, а почки работают эффективнее.

Противопоказания

К сожалению, некоторым людям бананы противопоказаны:

• Повышенная густота крови;
• Варикоз;
• Быстрая свертываемость крови;
• Тромбофлебит;
• Чрезмерность в употреблении неспелых бананов может привести к расстройству желудка;
• Сахарный диабет;
• Избыточный вес;
• Повышенный уровень холестерина.

Диетология

Бананы способны избавлять организм человека от излишков воды, а также шлаков и токсинов. Вследствие данного свойства диетологии разработали несколько вариантов банановых диет.

Наиболее жесткая из них носит название «Банан-сплит». «Сидеть» на ней не рекомендуется больше трех дней. Ее суть состоит в употреблении молока пониженной жирности и бананов в пропорции три к трем.

Бананы для самых маленьких

Содержание в бананах белка и ценных микроэлементов позволяет включить их в рацион самых маленьких. Фрукты являются гипоаллергенными, в связи с этим детские врачи рекомендуют готовить из бананов пюре и коктейли.

Борьба с курением

Проведенные исследования позволяют утверждать, что экзотический фрукт способен снизить тягу к курению. Результаты показали, что употребление 2-3 бананов в день снижает потребность в никотине в 2 раза. Учёные объясняют это тем, что бананы содержат магний, калий и витамины А, С и В.

После съеденного банана вырабатывает «гормон счастья», что так же играет не мало важную роль.

Рекомендации по употреблению

Разумеется, самый простой способ – очистить фрукт от кожуры и сразу съесть! Существуют ли ограничения? Не рекомендуется лакомиться бананами при следующих противопоказаниях:

• Синдром раздраженного кишечника;
• Болезни сердца и сосудов;
• Варикозное расширение вен;
• Лишний вес.

В целом, ежедневно достаточно съедать две, максимум три, штучки! Превышать норму не стоит, можно столкнуться с неприятными последствиями. Состав фрукта достаточно богат калием, магнием – эти элементы в избыточном количестве негативно влияют на работу всех систем организма. К тому же, продукт выводит жидкость из организма, что плохо сказывается на общем самочувствие.

Также рекомендуем: Майоран: полезные свойства и противопоказания

Кожура банана, как средство от недуга

Применение

• Компрессы для снятия сильных головных болей.
• Отвар для борьбы с гипертонией.
• Лечение кожных заболеваний: ожоги, нарывы, сыпь, бородавки, угри.
• Снятие покраснения и воспаления с глаз.

При приеме внутрь имеет следующие полезные свойства:

• Обеспечение здорового сна.
• Снижение холестерина.
• Способствует похудению.
• Профилактика онкологии.

Рецепт отвара из кожуры банана:

• Берем банановую кожу.
• Споласкиваем водой.
• Отвариваем в кипящей воде 10-15 минут. Вынимаем.
• Остужаем отвар.
• Добавляем в сок, чай, компот, смузи.

Применение

В кулинарии бананы применяются в сыром и термически обработанном виде. Сладкая мякоть используется при приготовлении мороженного, выпечки, десертов, фруктовых салатов, а также мармелада, пива и даже уксуса. Большой популярностью пользуется блюдо наподобие фондю, когда кусочки бананов обмакивают в горячую карамель или шоколад.

В Индии бананы используют в качестве сырья для производства шампанского, рецепт которого хранится в секрете.

Калорийность Бананы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Бананы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 кКал	1684 кКал	5.3%	6%	1892 г
Белки	1.09 г	76 г	1.4%	1.6%	6972 г
Жиры	0.33 г	56 г	0.6%	0.7%	16970 г
Углеводы	20.24 г	219 г	9.2%	10.3%	1082 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	14.6%	769 г
Вода	74.91 г	2273 г	3.3%	3.7%	3034 г
Зола	0.82 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
альфа Каротин	25 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.6%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.6%	2466 г
Витамин В4, холин	9.8 мг	500 мг	2%	2.2%	5102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	7.5%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.367 мг	2 мг	18.4%	20.7%	545 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	5.6%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.7 мг	90 мг	9.7%	10.9%	1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.8%	15000 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.665 мг	20 мг	3.3%	3.7%	3008 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358 мг	2500 мг	14.3%	16.1%	698 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	7.6%	1481 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	130000 г
Сера, S	10.9 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9174 г
Фосфор, P	22 мг	800 мг	2.8%	3.1%	3636 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	1.6%	6923 г
Марганец, Mn	0.27 мг	2 мг	13.5%	15.2%	741 г
Медь, Cu	78 мкг	1000 мкг	7.8%	8.8%	1282 г
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	2%	5500 г
Фтор, F	2.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	181818 г
Цинк, Zn	0.15 мг	12 мг	1.3%	1.5%	8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.23 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	4.98 г	~
Мальтоза	0.01 г	~
Сахароза	2.39 г	~
Фруктоза	4.85 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.112 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.073 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.8%
18:2 Линолевая	0.046 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.046 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	1.1%

Энергетическая ценность Бананы составляет 89 кКал.

• cup, sliced = 150 гр (133.5 кКал)
• NLEA serving = 126 гр (112.1 кКал)
• cup, mashed = 225 гр (200.3 кКал)
• extra small (less than 6″ long) = 81 гр (72.1 кКал)
• small (6″ to 6-7/8″ long) = 101 гр (89.9 кКал)
• medium (7″ to 7-7/8″ long) = 118 гр (105 кКал)
• large (8″ to 8-7/8″ long) = 136 гр (121 кКал)
• extra large (9″ or longer) = 152 гр (135.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

полезные свойства, состав — Рамблер/женский

Банан – это один из самых любимых фруктов многих людей. Однако женщины, которые придерживаются правильного питания, зачастую интересуются, можно ли включать в рацион банан или нет.

Сколько в одном банане содержится калорий и можно ли есть этот фрукт во время диеты. Калорийность фрукта зависит от размера плода, степени зрелости и даже разновидности, поэтому точный ответ становится невозможным.

Калорийность разных видов бананов

Многие люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому мало кто задумывается о существовании других сортов. В действительности разнообразие сортов бананов желательно учитывать.

Мини-банан также называют «бэби». Такой фрукт продается в виде больших гроздьев. На вкус и аромат мини-бананы напоминают обычные фрукты. Основное отличие – это меньшее содержание калорий. В одной штуке может быть до 80-90 ккал.

Банан Платано – это редкий сорт зеленых бананов. Основное отличие – это минимальное количество сахара. К тому же фрукт отличается немного кисловатым вкусом. Энергетическая ценность банана сорта Платано составляет 60 ккал на одну штуку.

Обе разновидности, мини-банан и Платано, больше распространены за границей.

Сколько весит банан средних размеров без кожуры

Для правильного подсчета калорийности желательно знать, сколько весит один средний банан без кожуры. Вес одного фрукта составляет 150 грамм. Средний неочищенный плод весит 200 грамм. Таким образом, кожура банана весит до 50 грамм, что составляет четверть общего веса. Знать средний вес банана без кожуры крайне важно во время приготовления различных блюд, печенья и других десертов, сладких напитков.

Обычно в магазинах покупают целую связку бананов. В связке, которая весит килограмм, обычно находится 5 бананов весом до 200 грамм с кожурой.

Состав и калорийность банана

В 1 штуке без кожуры содержится следующее количество полезных веществ:

белки – 1,1-1,5 грамма;

жиры – 0,3-0,5 грамма;

углеводы – 21-23 грамма.

В составе банановой мякоти также присутствуют витамины и клетчатка. Более того, в составе фрукта можно отметить полезные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на человеческий организм и гарантируют профилактику депрессии.

К настоящему времени также установлено, что в составе бананов содержатся витамины А, В, С, калий и магний. Эти витамины и макроэлементы считаются наиболее полезными.

Ученые отмечают, что самыми полезными являются спелые бананы, на кожуре которых могут присутствовать темные пятна. Именно такие плоды желательно выбирать для того, чтобы отметить максимально возможную пользу фрукта.

Как уже было сказано, калорийность свежих бананов определяется сортом и степенью зрелости. Обычно в магазинах продают десертные сорта бананов, которые отличаются небольшими размерами и средним весом до 200 грамм. Крупные бананы сорта Платано на вкус могут быть недостаточно сладкими, но при этом они отличаются большей калорийностью и высоким содержанием крахмала.

Наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные бананы с очень сладкой мякотью и приятным ароматом.

В 1 штуке банана без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого плода содержит 120 калорий, спелого – 90.

Есть ли в банане крахмал

Крахмал всегда содержится в банане, но его доля будет разной. Недозрелые зеленые бананы обычно богаты нерастворимым, резистентным крахмалом. Это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, так как происходит ферментация в толстом кишечнике. По данной причине недозрелые плоды могут приводить к повышенному газообразованию и бурлению в животе.

В спелых бананах крахмал превращается в сахар, поэтому плоды отличаются особенной сладостью, по сравнению с зелеными. При этом спелые бананы легче перевариваются и усваиваются.

Разрешены ли бананы во время диеты

Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:

повышенная калорийность;

способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;

наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;

гарантированное снабжение организма полезной энергией;

мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;

незначительное содержание жиров в бананах;

высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.

Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.

Можно ли есть бананы после тренировки

Ученые уверяют: бананы можно и нужно кушать после тренировки. Это обусловлено тем, что затраченная энергия будет восстанавливаться в минимальные сроки, и начнется пополнение мышечного гликогена, благодаря чему наращивание мышечной ткани существенно упростится.

В бананах также содержится калий, который очень полезен для восполнения энергии и предотвращения судорог после серьезных физических нагрузок.

Разрешены ли бананы на сушке тела

Сушка – это особенный этап похудения, направленный на активное уничтожение жира. По данной причине в рацион включают только продукты с минимальным содержанием углеводов. Для восполнения энергии организм может использовать жиры, благодаря чему запускается процесс похудения.

Однако такое питание противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом, болезнями сердца, печени и почек, нарушениями ЖКТ, ведь углеводы очень важны для каждого человека.

При сушке из рациона обязательно исключают бананы, так как они считаются очень калорийными фруктами.

Можно ли кушать бананы на ночь при похудении

Врач-диетолог может разрешить или запретить кушать бананы на ночь при похудении. Во время консультации всегда учитываются особенности организма каждого человека, а именно – склонности, привычки. В любом случае употребление банана на ночь нежелательно, так как можно получить избыточную энергию и в дальнейшем отметить бессонницу.

Бананы можно включать в рацион, помня о соответствующих ограничениях для поддержания хорошего здоровья и сохранения достойной физической формы.

В 1 штуке банана без кожуры содержится большое количество калорий, поэтому сладкий фрукт нежелательно регулярно и активно кушать худеющим людям.

Сколько калорий в банане 1 шт., состав банана: белки, жиры, углеводы

Граждане России за прошедший год съели более 180 миллионов бананов. Еженедельно к нам в страну попадает 15 тысяч тонн этих замечательных желтых фруктов. Но вам больше интересен собственный вес и объем, чем объем ввозимых в страну фруктов. Поэтому мы расскажем, сколько калорий в банане (1 шт. и 100 гр.), какой состав у банана: белки, жиры и углеводы. С этой информацией вы легко рассчитаете дневную норму потребления бананов для себя и своих родных, чтобы ничей вес не взлетел до размеров их промышленных поставок 

Состав банана: пищевая ценность. Белки, жиры, углеводы, вода и клетчатка. 

Среднестатистическое содержание веществ на 100 грамм свежих бананов:

• Белки: 1,5 гр.
• Жиры: 0,1 гр.
• Углеводы: 21,8 гр. 
• Вода: 74 гр.
• Клетчатка: 0,8 гр.

Сколько калорий в банане: 1 штуке и 100 граммах продукта

В зависимости от степени зрелости фрукта, калорийность одного банана может составлять от 120 до 260 ккал., для сравнения — калорийность одного средних размеров яблока — 65 ккал., а калорийность 100 грамм куриной грудки — 113 ккал. Банан действительно не самый диетический фрукт, но зато он отлично заряжает энергией, и содержит много полезных веществ для организма! Но об этом позже.

100 грамм банана без кожуры содержит от 70 до 130 ккал., смотря насколько зрелый банан вам попадётся. В незрелых бананах содержится гораздо меньше сахара, отсюда и большая пригодность для диетического питания. Если же вы хотите энергии и сытости, лучше скушайте спелый банан. 

Калорийность зелёного (недозрелого) банана

Откуда бы к нам не поступали бананы — из Эквадора, Филиппин, Колумбии или Коста-Рика, они чаще всего начинают свой путь слегка зелёными. Эти фрукты имеют свойство дозревать с течением времени даже будучи отрезанными от пальмы. Если вы видите недозрелый банан на прилавке, то сорвали его ещё более недозрелым.

100 грамм такого плода содержит от 70 до 80 ккал., а 1 штука — от 120 до 160 ккал, в зависимости от размера.

Ужинать даже зелеными бананами не рекомендуется, но если вы хотите именно бананы перед сном, то лучше кушайте такие. Хорошей идеей будет купить зелёные бананы, если вы не собираетесь их съедать в первый же вечер, или даже неделю. Пусть лежат себе до лучших времён. Пока вы будете заниматься своими делами, бананы слегка «дойдут», и тогда вы сможете насладиться их сахарным вкусом. Высшим пилотажем считается купить бананы разной спелости от зелёных до переспелых. Пока вы кушаете один банан, другой набирается зрелости!

Если нужно быстро привести бананы в спелую готовность, то их помещают на один день в теплую и влажную среду (лучше если вместе с другими фруктами), затем дают дозревать при комнатной температуре. 

Калорийность переспелого банана (с тёмными пятнышками) 

Даже если бананы срываются в идеальном состоянии, всё равно пока они полежат в элитном супермаркете, пока остатки выкупит супермаркет подешевле, пока выставит на продажу — вот вам и перезрелые бананы. Их легко отличить по потемневшей кожуре с черными пятнами. С ними всё в порядке, но содержание сахара в них повышенное, как и калорий. 

В 100 граммах перезревшего банана 100 — 130 ккал., а плод в количестве 1 шт. даст вам 180-260 ккал. 

Лежалые бананы — действительно калорийная вещь, и с ними не стоит шутить ценителям диетического питания. В том числе вынужденным ценителям. А вот спортсмены любят такие плоды за их энергетическую ценность. Спелыми бананами можно подзарядиться как следует: всего 2 банана и можете носиться как бешеный около пары часов. 

Как хранить зрелые бананы, чтобы продлить им жизнь?

Считается, что 12-14 градусов Цельсия — оптимальная температура. При низкой температуре кожура очень быстро сдаст природную желтизну и потемнеет, покроется пятнами. С плодом ничего не случится, но ваш ребенок может отказаться кушать такой банан — это может оказаться и ваш внутренний (психологический) ребёнок. 

Калорийность сушеного банана

Бананы сушат в специальном устройстве — дегидраторе, в духовой печи или под лучами жаркого солнца. Предварительно их отделяют от кожуры и режут на небольшие кусочки, чтобы сушка шла быстрее. Процедура избавляет плоды от воды, но не от калорий. Их концентрация в готовом продукте по отношению к обычным бананам зашкаливает: это целых 310-330 ккал на 100 грамм! Если вы хотите взять с собой быстрый перекус на прогулку, пробежку или в поездку на велосипеде, то трудно будет найти более вкусный, компактный и сытный продукт. Почти так же трудно, как сбросить лишний вес, питаясь сушеными бананами при малоподвижном образе жизни. К диетическому питанию они не имеют никакого отношения.

Калорийность банановых чипсов

Существует огромное множество рецептов банановых чипсов, но все они заключаются в тонкой нарезке бананов и термообработке. Можно жарить бананы прямо на раскаленной сковороде, сдобренной маслом, а можно печь в духовке.

В зависимости от количества использованного в готовке масла калорийность банановых чипсов будет в районе 400-550 ккал. 

Высокие температуры не оставляют шанса полезным веществам: их практически не остается в готовом блюде. Зато получаются прикольные хрустящие дольки, которые понравятся детям, и не только. Если вы на диете, то мы не рекомендуем делать с банановыми чипсами ничего, кроме как готовить. 

Калорийность маленьких бананов «беби»

Посещая элитные супермаркеты, вы могли заметить там связки крохотных бананов — не больше 12 сантиметров каждый. Это отдельный сорт бананов, который называется «беби». 

Содержит 90 ккал в 100 гр. 

Они действительно менее калорийны, чем обычные бананы, но пусть их маленький размер и калорийность не вводит вас в заблуждение — не заметите, как скушаете целую связку. Они уходят как семечки. 

Калорийность бананов «Платано» — зеленого сорта

И пусть в России этот сорт не снискал популярности, мы решили его упомянуть как самый низкокалорийный банан.

Калорийность — всего 60 ккал на 100 грамм!

Обратной стороной медали, врученной за низкую калорийность, является кислый вкус этого плода. Даже на родине его практически не едят сырым, а варят, сушат или жарят. 

Калорийность бананового сока: диетический продукт!

А вот мы и добрались до диетического продукта на основе бананов. Сок подразумевает высокое содержание воды, а в ней калорий нет. Отсюда и низкое содержание калорий.

В банановом соке 47-50 ккал. на 100 грамм.

Этого может быть вполне достаточно,чтобы устроить себе диетический перекус, ведь в соке банана всё еще много мякоти. А полезные вещества не сжигаются, не выветриваются и полностью остаются в вашем стакане. Какие это полезные вещества? 

Состав банана: полезные вещества

• В бананах, особенно в спелых, большое содержание углеводов. Это может расцениваться и как плюс, и как минус фрукта.
• Большое содержание калия — несомненный плюс фрукта. Он полезен для сердца, сосудов, нервной системы человека, участвует в нормализации водно-солевого баланса организма. 
• 3 банана обеспечивают женщину суточной нормой магния, а 5 бананов — мужчину. Нехватка магния вызывает проблемы чуть ли не у каждого органа человека, очень важно потреблять суточную норму этого микроэлемента. 
• Бананы богаты витаминами группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантоненовая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота). Все эти витамины — основа метаболизма, полезны для сосудов и головного мозга, участвуют в выработке важнейших веществ в организме, таких как гемоглобин, гистамин, полезный холестерин, серотонин, адреналин. И многое другое — в двух словах не рассказать. 
• Фосфор, содержащийся в бананах в большом количестве, способствует здоровому росту и восстановлению зубов, костей. 
• Ещё один козырь бананов — высокое содержание бета-каротина, витаминов С, Е.
• Пусть в меньшем количестве, но в бананах также содержатся железо, кальций, натрий, цинк, медь и селен — важные микроэлементы для организма. 

Польза от добавления бананов в свой рацион несомненна. Ответив на вопрос «сколько калорий в банане 1 шт.» мы видим, что калорийность повышеная, но банановый сок поможет вам получить необходимые микроэлементы, не переборщив с калориями. 

Читайте про другой полезный продукт: перепелиные яйца. 

А для похудения предлагаем статью как перестать много есть и как перестать кушать сладкое

lifeo.ru ©

Предыдущая:Цикламен: уход в домашних условиях. Температура, полив, защитаДальше:Пуансеттия Прекраснейшая: как ухаживать в домашних условиях
Голос за пост — плюсик в карму! 🙂 Загрузка…

Банан (500 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 500 г Энергетическая ценность 1862 кДж 445 ккал Жиры 1,65г Насыщенные Жиры 0,56г Мононенасыщенные Жиры 0,16г Полиненасыщенные Жиры 0,365г Углеводы 114,2г Сахар 61,15г Клетчатка 13г Белки 5,45г Натрий 5мг Холестерин 0мг Калий 1790мг 22% от РСК* (445 кал) Классификация калорий:   Углеводы (93%)   Жиры (3%)   Белки (4%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 445 Жир 1,65г Углев 114,2г Белк 5,45г Банан (500 г) содержит 445 калорий. Классификация калорий: 3% жир, 93% углев, 4% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Бананы: Похожие типы Фрукты: См. также: Вы искали Банан. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Что вы получаете от банана? Плюс ответы на 8 других вопросов

Из всех фруктов бананы имеют наихудшую репутацию. Люди говорят, что они слишком богаты углеводами, содержат слишком много сахара или содержат слишком много калорий. Из-за этих опасений существует целое движение, посвященное приготовлению смузи без бананов. Но можно ли их есть — даже если вы пытаетесь похудеть? Да и да. Вот правда о том, что этот сладкий и сливочный фрукт сделает с вашим телом и для него.

1.Сколько калорий в банане?

Один средний банан (около семи дюймов в длину) содержит 105 калорий. «Банан — идеальная закуска на 100 калорий», — говорит Дженнифер Дэвис, RDN, региональный руководитель отдела медицинского питания и диетических услуг Kaiser Permanente в Гонолулу, Гавайи.

2. Что на самом деле содержится в банане?

Ну, это — это , в основном углеводы — и это действительно здорово. (Один средний банан содержит 27 граммов углеводов.) «Углеводы являются основным источником топлива для мышц.Они нужны вам для того, чтобы ваше тело работало », — говорит Дэвис. Более крупный банан может быть равен двум ломтикам хлеба, а маленький — яблоку или апельсину.

СВЯЗАННЫЙ: 5 уловок для получения достаточного количества фруктов и овощей

3. Наполнены ли бананы сахаром?

Да, в них есть немного сахара — 14 г, но этот сахар завернут в полезную упаковку из 3 г клетчатки и даже 1 г белка. Бананы обезжирены и не содержат добавленного сахара, который содержится в энергетических батончиках, печеньях и конфетах — сахар, который может привести к проблемам со здоровьем.

«Высокое потребление клетчатки помогает наполнить вас и опорожнить кишечник», — говорит Дэвис, добавляя, что клетчатка может даже защитить от некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки. Это подтверждают исследования, опубликованные в августе 2015 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition . Дэвис говорит, что наряду с естественным сахаром вы также получаете небольшое количество других питательных веществ, таких как витамин С, магний, фолиевая кислота, витамин А и железо. Бананы также изобилуют антиоксидантами, борющимися с болезнями, говорится в обзоре, опубликованном в сентябре 2016 года в журнале Food Chemistry .

4. Как насчет содержания калия в бананах?

Вы давно слышали, что бананы являются прекрасным источником минерального калия. «Это электролит, которого большинству из нас не хватает. Это помогает вашим мышцам сокращаться и сердцебиению », — говорит Дэвис. Она объясняет, что и натрий, и калий работают вместе, перемещая жидкость в клетки и из них, и исследования показывают, что калий играет ключевую роль в балансировании артериального давления. Фактически, исследование, опубликованное в апреле 2017 года в журнале American Journal of Physiology , пришло к выводу, что увеличение количества калия, потребляемого в контексте питательных, природных источников, может снизить кровяное давление и, следовательно, оказать влияние на снижение риска сердечных и сердечных заболеваний. заболевание почек.

СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов с высоким содержанием калия

5. Стоит ли есть бананы перед тренировкой?

Да! Поскольку банан полезен для работы мышц, это может быть то, что вам нужно для тренировок. Исследование, опубликованное в мае 2012 года в журнале PLoS One , показало, что употребление банана во время тренировки так же эффективно, как и энергетический напиток, с точки зрения повышения производительности. Кроме того, «банан — более здоровый источник калия, чем энергетический напиток», — говорит Дэвис.

6. Стоит ли есть банан, если болит живот?

Определенно. Согласно статье, опубликованной в декабре 2014 г. в номере Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition , бананы содержат растворимую клетчатку, которая, как известно, помогает облегчить или предотвратить боль при газах и запоры. Кроме того, их калий помогает стабилизировать уровень натрия, уменьшая вздутие живота, согласно Письму Гарвардской медицинской школы Гарвардской медицинской школы.

7. Стоит ли сочетать банан с чем-то еще?

Не обязательно.Но если у вас диабет 2 типа, вы можете есть его с источником белка, например ореховой пастой, чтобы почувствовать себя сытым и потенциально повысить ваши шансы на успех в похудении. Вы также можете добавить банановое пюре в приготовленную киноа (содержащую белок) на завтрак. Если у вас диабет, знайте, что бананы, кроме того, содержат клетчатку, называемую резистентным крахмалом, которая снижает уровень сахара в крови — одно исследование, опубликованное в январе 2017 года в бюллетене Nutrition Bulletin , показало, что продукты, содержащие резистентный крахмал, такие как бананы, могут быть особенно полезны для тех. страдающие диабетом.

8. Есть ли риск для здоровья, связанный с употреблением бананов?

Большинство людей может безопасно съесть до шести-семи бананов в день, говорит Дэвис. (Но если вы не участвуете в конкурсе по поеданию еды, вы, вероятно, этого не делаете.)

Однако, если у вас есть состояние, при котором прием слишком большого количества калия может быть опасным (например, хроническая болезнь почек), вы хотите поговорить со своим врачом о том, что безопасно для вас.

Аналогичным образом, если вы принимаете определенные лекарства, такие как бета-блокаторы, которые могут взаимодействовать с повышенным уровнем калия, вам также следует проконсультироваться с врачом, — говорит Дэвис.По данным Американской кардиологической ассоциации, бета-адреноблокаторы — это лишь одно из лекарств от болезней сердца, связанных с гиперкалиемией, также называемой высоким содержанием калия. К другим относятся диуретики и ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (ингибиторы АПФ). Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы регулярно употребляете несколько бананов (или других продуктов с высоким содержанием калия).

СВЯЗАННЫЙ: 10 суперпродуктов для здоровья сердца

9. Бананы — хороший выбор, если вы хотите похудеть?

Да! Обзор, опубликованный в октябре 2016 года в журнале « Nutrients », показал, что потребление фруктов защищает от набора веса и ожирения, подтверждая общепринятое мнение о том, что важно включать в свой рацион разнообразные фрукты, в том числе бананы.Дэвис рекомендует съесть банан перед едой. Клетчатка поможет вам насытиться, и у вас будет меньше места для того, что будет дальше. Вы также можете использовать банановое пюре, чтобы заменить масло в выпечке и уменьшить количество калорий, отмечает Дэвис. И вы можете заморозить банан, нарезать его и взбить в кухонном комбайне, чтобы приготовить «мороженое» на десерт.

Итог бананов, вашего здоровья и талии

Несмотря на частую дурную репутацию, бананы — это дешевая, богатая питательными веществами портативная еда, которая является отличным выбором для людей, стремящихся снизить риск заболевания. и либо поддерживать, либо достигать здорового веса.По словам Дэвиса, поскольку большинство американцев не едят достаточно фруктов и овощей, банан может быть хорошим способом удовлетворить вашу дневную норму.

Сколько калорий в банане? И их истинная ценность

Обогащая свой рацион пищевыми добавками, суперпродуктами и всевозможными экзотическими фруктами, не забывайте о старых добрых бананах. Банановые калории повышают энергию и насыщают организм питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования. На первый взгляд простой и доступный фрукт, банан дает много места для игр на кухне.

Давайте рассмотрим питательную ценность бананов, все преимущества для здоровья, о которых вы могли не знать, и то, как постепенно включать бананы в свой рацион. Даже если вы знакомы со всеми этими фактами, время от времени полезно обновлять знания и укреплять любовь к бананам.

бананов разного размера

калорий

Перво-наперво, сколько калорий в сырых спелых бананах?

По данным Министерства сельского хозяйства США:

• Маленький банан весом около 101 грамма содержит 90 калорий;
• Банан среднего размера (около 118 граммов) содержит 105 калорий;
• А большой (около 136 грамм) содержит 121 калорию.

Сами по себе калории мало говорят о качестве еды. Итак, давайте посмотрим на факты о питании бананов и на то, откуда берутся все эти калории.

Пищевая ценность банана

В 100 грамм банана входит:

• Калорий: 89
• Углеводы: 22,84 грамма
• Клетчатка: 2,6 грамма
• Сахар: 12,23 грамма
• Белок: 1,09 грамма
• Жиры: 0,33 грамма

Углеводы

Углеводы являются топливом для нашего тела и мозга, и на их долю приходится 90% банановых калорий.Углеводы — это общий термин для сахаров, крахмалов и волокон, и сочетание этих трех предопределяет те преимущества, которые они приносят. Чем зеленее банан, тем больше в нем крахмала и меньше сахара. В спелом банане крахмал превращается в сахар. 12 граммов сахара на 100 граммов банана могут вас напугать, учитывая, что рекомендуемая суточная доза сахара для женщин составляет 25 граммов, а для мужчин — 38 граммов. Но качество бананового сахара отличается от сахара, добавленного во фраппучино или торт, который вы едите с чашкой кофе.Так что знайте, но не бойтесь.

Волокно

Клетчатка — это углеводы хорошего качества, которые наш организм не переваривает. Он регулирует использование сахара, предотвращает падение сахара, из-за которого мы теряем энергию после еды, и играет свою роль в здоровье кишечника. Всего один банан среднего размера удовлетворяет около 10 процентов дневной потребности в клетчатке. Клетчатка бананов снижает факторы риска многих заболеваний. Он помогает снизить уровень холестерина и замедляет пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

Гликемический индекс банана

В банане содержатся разные виды углеводов, поэтому важно знать пропорции крахмала, сахара и клетчатки. Бананы содержат довольно много сахара, но количество клетчатки и крахмала делает банан фруктом с низким гликемическим индексом.

• Зеленый банан имеет гликемический индекс около 30 баллов.
• ГИ спелого банана составляет около 51.

Это означает, что после употребления банана уровень сахара в крови постепенно повышается.Пища с низким гликемическим индексом также связана со снижением холестерина, регулированием уровня сахара в крови и профилактикой заболеваний, связанных с этими состояниями.

Белок

Бананы содержат мало белка; Плоды среднего размера содержат около 1,3 грамма белка. Но качество белка в банане важнее количества. Некоторые исследования показывают, что лектин, белок, содержащийся в бананах, подавляет пролиферацию раковых клеток.

Тем не менее, благодаря другим характеристикам, бананы остаются одними из самых популярных фруктов и закусок среди людей, ведущих активный образ жизни.

Также важно отметить уровень:

• Крахмал: 5,38 грамма
• Магний: 27 миллиграмм
• Калий: 358 миллиграмм
• Витамин C: 8,7 миллиграмма

В среднем банан содержит 12% рекомендуемой суточной нормы калия и 17% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Если на данный момент все эти цифры не имеют никакого смысла, просто подождите, и мы расскажем, как эти микроэлементы влияют на ваш организм. повседневная жизнь.

Польза бананов для здоровья

Полезно для сердца

Калий является важным питательным веществом, присутствующим во всем организме и необходимым для нормального функционирования клеток и баланса жидкости.Это одна из причин, по которой бананы считаются отличным средством от похмелья. Богатая калием пища восполняет потерю электролитов и помогает вылечить обезвоживание. Помимо забавных фактов, калий имеет решающее значение для правильной работы сердца и почек. Один средний банан составляет 12% от рекомендуемой дневной нормы. Калий несет небольшой электрический заряд, который заставляет нервные клетки посылать сигналы сердцу, чтобы регулярно биться, а мышцы сокращаться. Калий помогает организму избавляться от лишнего натрия, что регулирует кровяное давление.

Включив бананы в свой рацион, вы повысите свои шансы на здоровье сердца. Эффект от высокого потребления калия хорошо изучен и предполагает снижение риска инсульта на 24%.

Профилактика камней в почках

Профилактика всегда лучше лечения. А употребление в пищу продуктов, богатых калием, помогает предотвратить образование камней в почках. Он снижает выведение кальция, что напрямую связано с образованием камней в почках. И бананы — один из таких продуктов. Один средний банан содержит 422 миллиграмма калия или 12% рекомендуемой дневной нормы диеты.

Идеально для активного образа жизни

Вы когда-нибудь участвовали в марафоне? Если да, то вы видели, как бегун схватил банан и съел его по дороге. Бананы полны натурального сахара, который легко усваивается нашим организмом, что делает его идеальным перекусом перед тренировкой. Если вы съедите банан во время бега или других длительных и интенсивных упражнений, он восполнит энергию организма, дав ему дополнительный гликоген. Бананы богаты калием и магнием, естественными миорелаксантами.Таким образом, он помогает восстановиться после тренировки, уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой. Все эти угощения делают банан одним из основных продуктов питания многих спортсменов.

От физического к психическому здоровью

Такой простой фрукт, как банан, может способствовать вашему общему благополучию и счастью. Один большой банан содержит около 12 миллиграммов триптофана и тирозина. Они помогают организму вырабатывать серотонин, также известный как химическое вещество счастья. Повышая выработку серотонина в организме, бананы в некоторой степени регулируют настроение, помогают сохранять спокойствие и сосредоточенность, уменьшают симптомы беспокойства и стресса.

Простые способы включить бананы в свой рацион

Банан сам по себе — легкая закуска. Один большой фрукт обеспечит вас 121 калорией, которой хватит до полноценного приема пищи. Еще один простой вариант — сушеные бананы. Но калорийность банановых чипсов выше, чем что-либо еще в банановом меню. В ста граммах чипсов содержится 519 калорий.

Если у вас есть больше времени и ингредиентов, вот несколько рецептов, которые помогут вам применить свои кулинарные навыки. Но важно отметить, что некоторые из полезных свойств бананов можно свести к минимуму с помощью методов приготовления.

Банановые блины

Банановые блины — хорошее начало дня и самый простой рецепт, который может освоить каждый. Есть несколько вариантов, в том числе без сахара и муки. Все, что вам нужно, это:

• 3 средних банана;
• 3 яичных белка;
• 2 столовые ложки темного изюма;
• 5 столовых ложек овса;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Смешайте все в кухонном комбайне и приготовьте блины на сковороде. Количество калорий в овсяных и банановых оладьях составляет около 327 калорий на порцию.В качестве бонуса вы получаете довольно высокий процент белка.

Если вы хотите повеселиться, попробуйте рецепт пушистых блинов Джейми Оливера с карамелизированными бананами, медом и орехами.

Банановый пудинг

Банановый пудинг — это способ удовлетворить тягу к сладкому, сохранив при этом все полезные свойства банана, поскольку рецепт не требует термической обработки фруктов. Калорийность бананового пудинга может варьироваться от 180 до 300+ в зависимости от рецепта.Обратите внимание, если в нем упоминается сгущенное молоко, большое количество стаканов сахара, сливочное масло или жирные сливки. В противном случае все преимущества банана будут сведены на нет высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.

Банановый хлеб

Банановый хлеб — идеальный выбор, если у вас есть связка спелых бананов и нет времени их есть, пока они не испортятся. Стремясь получить наиболее здоровую версию и низкое количество калорий из бананового хлеба, обратите внимание на рецепты бананового хлеба с тонким слоем.Один такой кусок бананового хлеба содержит всего 137 калорий, что чуть больше 1 большой банановой калории. В хлебе мало сахара и жира, но он богат ароматом.

Банановый чай

Банановый чай — необычный напиток, приготовленный как из очищенного банана, так и из банана с кожурой. Для этого вам нужно отварить банан, а оставшаяся жидкость — это так называемый банановый чай. Вареные бананы могут показаться непонятными, но от чая откажитесь от них. В таком напитке почти нет калорий, но он является хорошим источником калия, магния и некоторых других витаминов.Добавление гороха в чай ​​может удвоить некоторые преимущества.

Причина, по которой мы знаем о банановом чае, заключается в его влиянии на качество сна. Такие компоненты, как магний, калий, триптофан и серотонин, помогают успокоить разум и помогают при нарушениях сна.

Что мы узнали

Банан — простой фрукт, который мы склонны недооценивать. Хотя количество калорий в банане невелико, он содержит широкий спектр питательных веществ. Один средний банан содержит 105 калорий, 90% из которых — углеводы.Но углеводы в банане не приносят вреда ни здоровью, ни фигуре. Бананы богаты клетчаткой, магнием, калием и несколькими витаминами. Этот уникальный состав питательных веществ делает банан гораздо больше, чем просто сладкое лакомство.

Список преимуществ бананов для здоровья включает:

• укрепление здоровья сердца;
• регуляция артериального давления;
• профилактика камней в почках;
• снижение рисков инсульта;
• снятие мышечных спазмов и болезненности;
• облегчение симптомов тревоги и стресса;
• улучшено качество сна;
• лечение нарушений сна.

Быстрые ответы на часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в маленьком банане?

В среднем небольшой банан содержит 90 калорий. Это небольшое число, учитывая все преимущества для здоровья, которые оно приносит. Попробуйте добавить банан в утренний овес для дополнительной сладости. Со временем вы сможете сократить количество добавляемого меда, сиропа или других добавок. Калорийность маленьких бананов намного ниже, чем в меде или варенье.

Сколько калорий в банане среднего размера?

Банан весом около 118 граммов содержит 105 калорий.Рассматривая перекус между бананом и одним батончиком мюсли, имейте в виду, что, хотя они имеют почти одинаковое количество калорий, банан — лучший выбор. В банане намного меньше сахара и жира. Так что сжечь эти средние банановые калории будет очень просто.

Сколько калорий в маленьком банане?

Один большой банан содержит 121 калорию. Это может быть идеальный прием пищи перед тренировкой, если у вас осталось меньше часа до занятий. Углеводы в банане и высокое потребление калия поддержат вас и помогут восстановиться позже.

Сколько калия в банане?

Банан — фрукт, богатый калием. Один банан содержит 358 миллиграммов калия на 100 граммов и обеспечивает вам 12% рекомендуемой суточной нормы.

Сколько углеводов в банане?

Углеводы составляют 90% калорий в банане. 22,84 грамма из 100 — это углеводы. Но пропорция углеводов (крахмала, сахара и клетчатки) в банане делает его фруктом с низким гликемическим индексом. Вы будете дольше оставаться сытым и избежите всплесков сахара.

Фото: DepositPhotos

Сколько калорий в банане?

Что содержит больше всего калорий: банан, апельсин или яблоко?

Если вы угадали банан, вы были правы. Средний апельсин содержит около 62 калорий, среднее яблоко — около 95 калорий, а средний банан — около 105 калорий. (Между прочим, это банан размером от 7 до 8 дюймов; многие бананы, которые продаются в продуктовом магазине, на самом деле больше и могут стоить вам около 120-136 калорий на одну нану.)

Но давайте будем честными: спорить о количестве калорий между разными фруктами, пожалуй, неплохо. Большинство диетологов предпочли бы, чтобы вы съели любые фрукты — независимо от того, сколько в них калорий, — чем более обработанные закуски, которые могут быть немного менее калорийными, например, горсть кренделей или крекеров. (Пакеты с закусками на сто калорий, мы смотрим на вас!).

Это потому, что фрукты, такие как бананы, поставляются в упаковке с множеством питательных веществ, которые работают вместе, чтобы иметь огромную пользу для здоровья вашего тела — от клетчатки и некоторых полезных углеводов до витаминов и минералов и множества других растительных соединений, борющихся с болезнями.

В бананах слишком много калорий для здоровья?

Средний банан содержит 105 калорий, 27 граммов углеводов и 14 граммов сахара — и это может показаться много для того, кто пытается придерживаться низкоуглеводной диеты или поддерживать низкое потребление калорий.

Но хотя бананы могут содержать больше калорий, чем другие популярные фрукты, это не причина, по которой они не могут быть регулярной частью вашей здоровой диеты, независимо от того, нарезаете ли вы их и перемешиваете с йогуртом, смешиваете их в смузи или съедаете один как послетренировочный перекус.

Один из вариантов насладиться бананом, не теряя при этом углеводов или калорий, — это съесть половину банана в соответствии с размером порции. Разделите нана с членом семьи или коллегой, чтобы вторая половина не пропала даром, или заморозьте ее, чтобы использовать в будущем смузи или банановом буханке хлеба.

И имейте в виду, что наряду с этими 105 калориями бананы содержат множество полезных питательных веществ, в которых нуждается ваше тело. Никто не говорит, что вы должны обильно съедать несколько бананов в день — если, скажем, вы не живете в зоопарке или набираете вес для роли в голливудском кино — но большинство людей могут безопасно и полезно регулярно есть бананы, если они следят за их общей калорийностью. потребление.

Почему бананы такие полезные?

Начнем с фактора удовольствия: внутри их жесткой кожи, что делает их супер портативными, в бананах почти нет жира, но у них действительно сладкая кремовая текстура с начинкой, которая делает их вкусным и приятным ингредиентом в смузи или йогуртовых мисках. .

Средние бананы содержат около 3 граммов клетчатки, что важно для чувства сытости и хорошего пищеварения.

Хотя в бананах может быть больше углеводов, чем во многих других фруктах, они особенно полезны для здоровья.Перед созреванием бананы богаты устойчивым крахмалом, который представляет собой особый вид клетчатки, которая медленно переваривается. Это делает его полезным для повышения энергии и стабилизации уровня сахара в крови.

Эти углеводы, содержащиеся в бананах, также известны как «пребиотики» — они являются источником питания хороших пробиотических бактерий, обитающих в вашем пищеварительном тракте. Другими словами, употребление в пищу продуктов, богатых пребиотиками, таких как бананы, может способствовать пополнению здоровой группы кишечных бактерий, что может помочь улучшить проблемы с пищеварением, такие как запор.Фактически, небольшое исследование женщин с избыточным весом в возрасте от 19 до 45 лет показало, что те, кто ел банан каждый день, примерно через месяц сообщали о значительно меньшем вздутии живота по сравнению с контрольными группами, которые не ели бананы.

Бананы не только содержат клетчатку и углеводы, но и являются прекрасным источником витаминов B6 и C.

Что такое бананы и калий?

Что касается питательных веществ, бананы могут быть наиболее известны высоким уровнем калия, минерала, необходимого для поддержания здорового кровяного давления.Диетологи рекомендуют есть больше продуктов, богатых калием, и меньше продуктов, содержащих натрий, чтобы обеспечить более здоровый уровень артериального давления.

В банане среднего размера содержится около 422 миллиграммов калия, или чуть меньше 10% от рекомендованных 4700 миллиграммов в день. Он считается хорошим источником, хотя, по правде говоря, такие продукты, как шпинат и сладкий картофель, содержат больше калия, чем банан.

Калий в бананах, наряду с их уникальным сочетанием углеводов и витаминов, может сделать их уникально полезной закуской после тренировки.

Какие есть здоровые способы есть бананы?

• Приготовьте более здоровые блины, добавив банановое пюре в жидкое тесто для увеличения количества клетчатки и питательных веществ.
• Нарежьте кусочек на миске для йогурта или смузи, чтобы получился вкусный соус.
• Соблазните детей заменить обычное мороженое или фрукты на десерт фруктовым шашлыком из банана и других любимых фруктов.
• Сделайте такие полезные для сердца кексы, как эти банановые кексы.
• Сделайте свой собственный бодрящий перекус из этих овсяных шариков с арахисовым маслом и бананом.
• Кому нужны тосты с авокадо, если вы можете наслаждаться радостью, которую представляют собой банановые тосты? Размять нана в пюре, намазать на свой любимый хлеб и посыпать чем-нибудь, что желают ваши вкусовые рецепторы (хороший выбор — немного меда, морской соли или ваших любимых семян).

Сколько калорий в банане

Одна из основных истин, которую каждый узнает о здоровом питании, заключается в том, что фрукты полезны для вас. Так что странно, что многие низкоуглеводные диеты говорят, что вы должны отказаться от бананов.

В конце концов, бананы — это фрукт, но они начинают приобретать репутацию богатых сахаром и калорийных фруктов. Более 70 000 гугл каждый месяц «сколько калорий в банане», и даже знаменитый тренер Харли Пастернак рекомендует людям, сидящим на диете, избегать бананов, чтобы похудеть. А есть бананы на кето-диете? Забудь об этом.

Связанные: 8 лучших закусок перед сном для похудения

Почему: средний банан содержит 27 граммов углеводов, более двух ломтиков белого хлеба, а также около 14 граммов сахара.Этот сахар образуется из фруктозы, простого сахара, который организм быстро переваривает и может привести к скачкам уровня сахара в крови и инсулина. И, для справки, в банане 105 калорий.

Но если вы фанат бананов, вам не нужно отказываться от желтых фруктов только для того, чтобы сбросить несколько фунтов: бананы не помогут вам похудеть или сломают их, говорит Алисса Рамси, RD, основатель. Алиссы Рамси Nutrition and Wellness и создатель бесплатного электронного руководства «5-минутные упражнения для осознанного питания».«Одна еда не приводит к увеличению веса, так же как одна еда не вызывает похудание», — говорит она.

Посмотрите, что произошло, когда одна женщина попробовала кето-диету:

Взаимодействие с другими людьми

Взаимодействие с другими людьми

В конце концов, хотя бананы действительно содержат сахар, это натуральный сахар, который не то же самое, что добавленный сахар, как то, что вы добавляете в свой кофе, и они также являются отличным источником калия и содержат клетчатку, витамины С и B6 и антиоксиданты, борющиеся с воспалением, отмечает Бет Уоррен, RDN, автор книги «Как жить настоящей жизнью с настоящей едой» .

И эта клетчатка действительно может помочь вам похудеть, — говорит она. Согласно исследованию Медицинской школы Массачусетского университета, простое увеличение потребления клетчатки до 30 граммов в день приводит к такой же потере веса, как и полноценная диета. Один средний банан содержит 3,1 грамма клетчатки, что предотвращает резкий скачок уровня сахара в крови, который сопровождает другие продукты с высоким содержанием сахара. Таким образом, вы не почувствуете гипертермию после того, как съедите одну … а через 30 минут почувствуете голод. (Нажмите кнопку сброса — и сжигайте жир как сумасшедший с помощью The Body Clock Diet !)

Связанные: 6 привычек, которые заставляют вас терять мышцы, а не жир

Съешьте бананы с небольшим количеством белка и жира из миндального или арахисового масла, и вы придадите сладкой закуске еще большую выносливость, — говорит Рамси.По ее советам, попробуйте есть их до или после тренировки, чтобы зарядиться энергией и восстановить силы.

Итог: бананы — не враг. Если вы пытаетесь похудеть, сосредоточьтесь на своей диете и упражнениях вместо одного фрукта. Это поможет вам продвинуться намного дальше.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

калорий-банан

Банан — один из самых популярных фруктов, но он также имеет плохую репутацию одного из самых калорийных фруктов. Сегодня мы выясняем, сколько калорий в бананах на самом деле и как различаются питательные вещества и калорийность свежих и запеченных бананов.

Независимо от того, измельчены ли они в мюсли, превращены в смузи или съедены сами по себе между приемами пищи, бананы — это вкусная и хорошо сбалансированная закуска.Каждые 100 г этого сладкого тропического фрукта содержат 89 калорий. Конкретно это означает, что очищенный банан среднего размера потребляет около 100 калорий — в зависимости от размера, иногда это может быть несколько больше или меньше этого. Для сравнения, в яблоке содержится примерно 55 калорий на 100 г. Таким образом, банан — один из самых калорийных фруктов. Это связано с высоким содержанием углеводов и фруктозы: в 100 г желтых плодов содержится 22,8 г углеводов, из которых 12,2 г — фруктоза.В зависимости от того, насколько спелый банан, его калорийность колеблется в зависимости от соотношения крахмала и фруктозы. В процессе созревания крахмал превращается во фруктозу, глюкозу и сахарозу, увеличивая содержание сахара и, следовательно, калорийность. Это также отражается на вкусе банана: чем он спелее, тем интенсивнее его сладость.

На самом деле это так. Если банан не есть в сыром виде, это влияет как на калорийность, так и на питательные вещества.В то время как запеченный банан содержит всего на несколько калорий больше, чем большой свежий банан, сушеный банан, в частности, имеет высокую энергетическую плотность и, следовательно, больше калорий. Это связано с тем, что фруктоза становится более концентрированной при удалении воды. Процесс сушки имеет большое значение, и банан весит чуть менее 350 калорий на 100 г. Но настоящая калорийная бомба — банановые чипсы: каждые 100 г содержат более 500 калорий. Обработка банана также меняет его пищевую ценность: запекание увеличивает содержание жира в четыре раза; при этом углеводная ценность падает до одной шестой.В случае банановых чипсов количество углеводов увеличивается более чем вдвое, а содержание жира в 100 раз больше, чем в сырых бананах.

В общем, сырой банан — лучшая и самая полезная закуска.

Ваша группа по безработице

Можно ли есть бананы, если хотите похудеть?

Вы абсолютно можете есть бананы, если пытаетесь похудеть.

Кредит изображения: Thu Thai Thanh / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Если вы избегаете бананов, потому что считаете, что они слишком калорийны для вашего плана похудания, возможно, вам стоит пересмотреть отказ от этих вкусных фруктов.Банановые калории не остановят ваши усилия, и они содержат питательные вещества, поддерживающие здоровый вес.

Бананы богаты питательными веществами, что дает вам большую питательную ценность за ваши деньги. В дополнение к энергии всего один банан обеспечивает вас клетчаткой, калием и витамином B6. Так что, если вы думали, как хорошо было бы испечь банановый хлеб, дерзайте!

Питание и калорийность: большой банан

При 121 калории один большой банан составляет всего 6 процентов от диеты, состоящей из 2000 калорий, но он также обеспечивает 3 калории.5 граммов пищевых волокон, которые помогут вам похудеть, дольше сохраняя чувство сытости.

Если вас по-прежнему беспокоят калории, выберите банан поменьше, содержащий около 90 калорий и 3,5 грамма клетчатки. ChooseMyPlate.gov рекомендует 2 чашки фруктов в день женщинам в возрасте от 19 до 30 лет и мужчинам в возрасте от 19 до 50 (после 30 лет женщинам следует сократить порцию фруктов до 1,5 чашки). Нарезанный ломтиками один большой банан равен одной чашке (т. Е. Одной порции).

Подробнее: Здорово ли есть банан в день?

Питание и калорийность: средний банан

При 105 калориях средний банан имеет нулевой холестерин и его всего 0.4 грамма жира. Он содержит 27 граммов углеводов, что составляет около 9 процентов от дневной нормы, и 14 граммов сахара. Поэтому, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете выбрать другие фрукты, такие как малина и арбуз, с меньшим содержанием сахара.

Национальная академия наук рекомендует женщинам в возрасте от 19 до 50 лет получать не менее 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам в возрасте от 14 до 50 — 38 граммов — так что один средний банан удовлетворяет 12 процентов ваших ежедневных потребностей.

Питание и калорийность: маленький банан

Один маленький банан содержит:

• 90 калорий
• 23 грамма углеводов
• 1 грамм белка
• 2,6 грамма клетчатки
• Менее 1 грамма жира

Кроме того, он содержит 362 миллиграмма калия, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Маленький банан равен половине чашки (или половине порции) фруктов, и он даст вам примерно 20 микрограммов фолиевой кислоты и 65 международных единиц витамина А.

Подробнее: 10 главных преимуществ бананов для здоровья

Другие преимущества бананов для здоровья

Бананы — отличный источник калия, минерала-электролита, который помогает сбалансировать жидкость в организме, что делает бананы отличным перекусом после тренировки. Один большой банан обеспечивает 487 миллиграммов калия — более 10 процентов дневной потребности взрослого человека.

По данным Американской кардиологической ассоциации, диета с высоким содержанием калия помогает контролировать артериальное давление, особенно в сочетании с пониженным потреблением натрия, поскольку она снижает воздействие натрия на организм.Большой банан также обеспечивает почти 0,5 миллиграмма витамина B6, или 38 процентов суточной потребности взрослого человека.

По данным Национальной медицинской библиотеки, получение достаточного количества витамина B6 является ключом к здоровой иммунной системе, работе мозга и образованию красных кровяных телец.

Итак, идите за бананами и убедитесь, что их абсолютно можно включить в здоровую диету!

Пищевая ценность банана — ешьте столько

gramscup, пюре, slicedextra small (менее 6 дюймов в длину) маленький (от 6 дюймов до 6-7 / 8 дюймов в длину) средний (от 7 до 7-7 / 8 дюймов в длину) большой (от 8 дюймов до 8-7 / 8 дюймов) длинный) очень большой (9 дюймов или больше), обслуживающий NLEA

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в банане? Количество калорий в банане: калорий	калорий из жира (%)
	% дневной нормы *
Сколько жира в банане? Количество жира в банане: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров в банане? Количество насыщенных жиров в банане: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в банане? Количество мононенасыщенных жиров в банане: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в банане? Количество полиненасыщенных жиров в банане: полиненасыщенные толстый
Сколько натрия в банане? Количество натрия в банане: Натрий
Сколько калия в банане? Количество калия в банане: Калий
Сколько углеводов в банане? Количество углеводов в банане: Углеводы
Сколько чистых углеводов в банане? Количество чистых углеводов в банане: Нетто углеводы
Сколько сахара в банане? Количество сахара в банане: сахар
Сколько клетчатки в банане? Количество клетчатки в банане: клетчатка
Сколько глюкозы в банане? Количество глюкозы в банане: глюкоза
Сколько фруктозы в банане? Количество фруктозы в банане: фруктоза
Сколько мальтозы в банане? Количество мальтозы в банане: Мальтоза
Сколько сахарозы в банане? Количество сахарозы в банане: сахароза
Сколько белка в банане? Количество белка в банане: Белка
Витамины и минералы
Сколько витамина А в банане? Количество витамина А в банане: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в банане? Количество витамина А в банане: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в банане? Количество витамина B6 в банане: витамин B6
Сколько витамина B12 в банане? Количество витамина B12 в банане: витамин B12
Сколько витамина С в банане? Количество витамина C в банане: витамин C
Сколько витамина D содержится в банане? Количество витамина D в банане: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в банане? Количество витамина D МЕ в банане: витамин D МЕ
Сколько витамина Е в банане? Количество витамина Е в банане: витамин Е
Сколько витамина К в банане? Количество витамина К в банане: витамин К
Сколько кофеина в банане? Количество кофеина в банане: кофеин
Сколько кальция в банане? Количество кальция в банане: кальций
Сколько железа в банане? Количество железа в банане: железо
Сколько магния в банане? Количество магния в банане: магний
Сколько фосфора в банане? Количество фосфора в банане: фосфор
Сколько цинка в банане? Количество цинка в банане: цинк
Сколько меди в банане? Количество меди в банане: медь
Сколько фтора в банане? Количество фтора в банане: фтор
Сколько марганца в банане? Количество марганца в банане: марганец
Сколько селена в банане? Количество селена в банане: селен
Сколько ретинола в банане? Количество ретинола в банане: ретинол
Сколько ликопина в банане? Количество ликопина в банане: ликопин
Сколько тиамина в банане? Количество тиамина в банане: тиамин
Сколько рибофлавина в банане? Количество рибофлавина в банане: рибофлавин
Сколько ниацина в банане? Количество ниацина в банане: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в банане? Количество фолиевой кислоты в банане: фолиевая кислота
Сколько холина в банане? Количество холина в банане: холин
Сколько бетаина в банане? Количество бетаина в банане: бетаин
Сколько воды в банане? Количество воды в банане: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в банане? Количество триптофана в банане: триптофан
Сколько треонина в банане? Количество треонина в банане: треонин
Сколько изолейцина в банане? Количество изолейцина в банане: изолейцин
Сколько лейцина в банане? Количество лейцина в банане: лейцин
Сколько лизина в банане? Количество лизина в банане: лизин
Сколько метионина в банане? Количество метионина в банане: метионин
Сколько цистина в банане? Количество цистина в банане: цистин
Сколько фенилаланина в банане? Количество фенилаланина в банане: фенилаланин
Сколько тирозина в банане? Количество тирозина в банане: тирозин
Сколько валина в банане? Количество валина в банане: валин
Сколько аргинина в банане? Количество аргинина в банане: аргинин
Сколько гистидина в банане? Количество гистидина в банане: гистидин
Сколько аланина в банане? Количество аланина в банане: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в банане? Количество аспарагиновой кислоты в банане: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в банане? Количество глутаминовой кислоты в банане: глутаминовая кислота
Сколько глицина в банане? Количество глицина в банане: глицин
Сколько пролина в банане? Количество пролина в банане: пролин
Сколько серина в банане? Количество серина в банане: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт